廚房衛生整改方案精選(九篇)

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第1篇：廚房衛生整改方案范文

【關鍵詞】建筑工程；土建施工；施工監理；監理質量；控制關鍵

毫不夸張地說，施工監理是工程建設過程中不可或缺的重要環節，對于工程的順利實施有著直接影響，是工程優質、安全的保障。隨著建筑產業的繁榮發展以及土建工程數量和規模水平的不斷提高，工程監理的重要性也日益彰顯！它不僅能夠有效消除施工中存在的質量隱患，提高整體施工質量，還能夠優化成本造價方案，提高經濟效益。因此，注重并加強建筑工程土建施工的的監理質量控制，提高施工監理工作水平，保障工程順利實施，必要且意義非凡！

1.土建工程監理的主要內容

土建工程監理主要包括施工前期準備和基礎階段監理、主體施工階段監理、屋面施工階段監理、屋外管網施工監理、竣工驗收階段監理。

2.施工前期準備和基礎A段的監理質量控制關鍵

土建施工前期準備是工程建筑施工的起點，對于后續工作乃至工程整體質量都有著深遠的影響。在建筑工程前期準備工作中，監理人員務必做好以下幾方面的工作：

2.1 務必高度重視施工圖紙會審工作。會審程序的規范性和會審質量密切相關。圖紙會審必須由技術人員、設計人員和監理人員三方面共同實施，按照相關程序和標準完成。

2.2 務必做好土建工程施工圖紙注釋、注解工作。注解的內容包括建筑結構、給排水、暖通、設備安裝等，同時要輔以配套的消防圖紙審查意見書和圖紙會審紀要相關內容。在土建工程基礎施工階段，監理人員要做好以下幾個方面的內容：

2.2.1 務必做好樁基工程施工質量控制。首先，應保證樁的長度嚴格按照設計圖紙施工。其次，應保證入巖深度達到設計要求。再次，應保證樁身混凝土施工質量，特別是強度合乎規范。最后，應保證樁身完整，沒有缺損。

2.2.2 務必做好土方開挖施工質量控制。如果土方開挖深度超過5米，一定要采用分層開挖的方式進行，挖出的土料不能在基坑附近大量存放，需及時清運，以免土料堆積過多，對基坑邊側土體的負荷過大，導致發生樁體傾斜、斷裂，引發施工質量安全事故，不但延誤工期，還會造成重大經濟損失。

2.3 務必做好基礎工程電氣管線、給排水進出口標高的復核工作。在進行土建工程地下室、基礎模板施工封模前，監理人員要督促施工單位做好電氣線管、給排水進出口的標高復核工作，認真檢查管線套管是否設置牢固，確保各項指標滿足設計要求。此外，監理單位還要把好混凝土澆筑關，認真檢查混凝土澆筑前期準備，確認各項條件達到要求后方可簽署澆砼令。

2.4 務必合理規劃、科學安排衛生器具、給排水管的平面位置。要充分組織、協調土建、安裝、監理、建設單位等方面人員召開現場會審。全面檢查排水立管、通風管道、窗、土建上層梁各處位置，認真檢查門、插座以及電器開關等單元器件和衛生器具間的位置關系，給水管道和采暖管道、排水管道間的位置關系，既要滿足施工要求，又要保證美觀，避免發生沖突，方便使用和維護、維修。

2.5 務必嚴格保證電氣管道鋼筋保護層和受力面積符合要求，防止出現面積過小現象。在此強調一點：在電氣管道敷設的同時，土建工程要同步跟進。

3.主體施工階段的監理質量控制關鍵

主體施工是建筑工程實施過程的主要部分。做好這部分的施工監理質量控制對于整個工程來說極為關鍵。在主體施工中，監理人員要做好以下幾方面內容：

3.1 務必認真檢查框架梁、柱、剪力墻的鋼筋綁扎情況，確保符合抗震節點要求，確保模板、腳手架架設后機械性能和安全性能滿足設計標準，確保模板的垂直度、平整度達到施工要求，以保障混凝土澆筑外觀、質量。

3.2 務必督促施工單位做好樣板間建設。在電氣管敷設、上下水管安裝、煤氣管、煙道等施工環節，應在做好樣板間的基礎上，再實行大規模建設，以免達不到業主要求造成大額經濟損失。

3.3 務必做好廚衛間、陽臺、外墻、外窗等處的防水施工質量控制。廚房、衛生間的是管道分布最為密集的區域。為便于管道敷設，在混凝土施工時止水坎往往會預留管道通路，但實際施工過程中，情況復雜多變，設計變更時有發生，經常需要在混凝土上開洞。如果處理不當極易導致防水層破壞，積水由裂縫擴散至他處，造成污染，損壞家具設施。所以，監理人員必須做好相關區域的防水施工質量控制。

3.3.1 廚房、衛生間務必實施48小時以上的蓄水實驗，檢測合格后方可進行后續施工。

3.3.2 務必做好地漏標高控制，防止陽臺地漏標高超過室內結構層標高，造成積水倒灌。

3.3.3 務必督促施工單位做好外墻防水措施。

3.3.4 務必加強外窗施工質量控制。窗下口必須設置L型過梁。

3.3.5 務必做好入場材料檢測工作，對于檢查不合格的，堅決不予使用。

4.屋面施工階段的監理質量控制關鍵

4.1 在這個階段，監理人員務必認真檢查屋面坡度，確保符合設計指標。

4.2 務必做好屋面分格縫間距控制，一般要控制在6米以內。

4.3 務必認真檢查屋面防水材料的各項出廠質量文件，并做好取樣送檢工作，確保材料質量合格。

4.4 務必做好施工細節質量控制，屋面樓梯間、女兒墻、管道井等陰角部位必須做成圓弧，避免防水材料收縮變形，確保通氣管道、雨水口等細節部分防水質量。女兒墻保溫板內側墻面要涂刷防水層。

5.屋外管網施工階段的監理質量控制關鍵

5.1 在這個階段，監理人員務必認真檢查各項室外官網管道的埋設深度，確保符合圖紙設計參數，確保壓力管和無壓力管不沖突，確保排水管道坡度適宜。

5.2 務必確保管道敷設前的土地下沉后再敷設管道。如果土體未下沉前就敷設管道，一旦土體下沉，極易造成管道彎曲、折斷，從而引發漏水事故，造成環境污染。

6.竣工驗收階段的監理質量控制關鍵

作為工程實施的最后一個環節，竣工驗收對于整個土建工程來說具有蓋棺定論的重要作用。

6.1在此階段，監理人員務必積極督促總包單位匯總并上報各個分項目相關技術資料。組織有關部門開展單項工程驗收工作。在單項驗收時，須有土建單位人員在場配合，對發現的問題及時整改。

6.2 對于需要整改的土建工程部分，務必督促土建部門認真制定整改方案，落實整改措施，按時完成整改工程，確保工程驗收順利推進。最后要督促施工單位做好施工現場清場工作。

7.結束語

總之，施工監理是工程項目實施過程中保障施工規范性和科學性，保證工程施工質量的必要措施。因此，建筑工程土建監理要從多方面入手。只有構建起綜合監理平臺，才能夠將監理工作系統化和統一化，也才能提高監理效能。

參考文獻：

第2篇：廚房衛生整改方案范文

一、總體要求

《省衛生城市（縣城）考核鑒定和監督管理辦法》規定：省衛生城市（縣城）每4年復審一次，由省愛衛會辦公室組織，采取暗訪、明查的方式進行。省愛衛會根據復審結果，對符合標準要求的城市（縣城）予以重新確認；對未達到標準要求的城市，暫緩確認，并規定改進期限；再次復審仍不合格者，取消其命名。

這次復審將根據20**年1月新修訂《省衛生城市（縣城）標準》進行，增加了城中村和城鄉結合部衛生，且有許多指標作了新的調整和提高，難度顯著提高。復審的重點是城市基礎設施建設與日常衛生管理等方面的鞏固與發展情況，特別是對舊城區、背街小巷、城中村及城鄉結合部、河道保潔、農貿市場、“五小”行業、建筑工地衛生等長效管理情況。此外，還要全面檢查近4年衛生城市各項指標的達標及鞏固情況，核查4年的檔案資料。

二、工作目標和基本原則

工作目標：鞏固和發展省衛生城市成果，動員全市社會各界和人民群眾，以“迎接省衛復審，建設和諧城市”為主題，著眼于抓基礎求發展、治難點求長效，集中力量解決主要問題，使我市的城市基礎設施進一步完善，城市衛生管理水平進一步提高，群眾生活環境進一步優化。通過全市上下努力，力爭高標準通過省衛生城市復審，為明年通過國家衛生城市考核打下堅實的基礎。

迎接復審工作的基本原則：堅持“標本兼治、治本為主”的原則；堅持“條條包干，塊塊管理，條塊結合，以塊為主”的原則。各級各部門、各單位要服從屬地管理，配合塊塊做好工作，把迎接復審工作作為本部門、本單位的大事來抓，把各項工作落到實處。

三、存在的主要問題和難點

我市自20**年通過省衛生城市重新確認以來，不斷尋找自身薄弱點，繼續完善長效管理機制，市委、市政府立即提出了創建國家衛生城市等“多城同創”的目標，市愛衛會制訂標準，開展創建國家衛生城市的責任分解和行動，發揮屬地管理、塊塊管理作用，取得了比較好的效果。各區、街道加大了對背街小巷保潔、集貿市場衛生、“五小”行業衛生管理等幾個薄弱部位的鞏固工作力度，城市衛生管理能力進一步提高。但是對照20**年新頒布的《省衛生城市（縣城）標準》，我市目前迎接創衛復審主要存在以下突出問題和難點：

（一）城中村及城鄉結合部衛生狀況差。

盡管舊城改造在不斷進行，但是在城區范圍，還有相當一部分城中村。由于城中村的基礎設施與密集的居住人口不匹配，加之管理上缺位，目前絕大多數城中村存在“臟、亂、差”現象。環衛設施不全，公廁不足，沒有排污系統，亂搭亂建亂涂，生活垃圾得不到及時清運，“四害”孳生，違規飼養家畜家禽等現象比比皆是。4年前，我市創衛考核城中村衛生不作要求，沒有暴露這個突出問題。20**年新修訂的《省衛生城市（縣城）標準》，增補了城中村及城鄉結合部衛生共7條，對照新標準，這些城中村幾乎無一能夠達標。

（二）社區出租屋帶來嚴重衛生問題。

在城市社區尤其是一些沒有物業管理的老社區，業主把沒有配套衛生間、沒有廚房的車庫、車棚、雜物間稍加改造，出租給外來務工人員居住，帶來一系列社區管理問題。如治安問題，亂倒垃圾、廚房污水、糞便問題。不僅破壞了社區衛生面貌，也已成為腸道傳染病防治的隱患。不僅影響小區居民的健康與安全，而且不利于租住者的健康。

（三）市容管理還沒有真正形成長效機制。

我市城區環衛保潔比較穩定，主要街道的保潔也已基本到位。相比之下，對背街小巷、馬路菜場、流動攤販亂設攤點造成污染、菜市場周邊擁擠雜亂、沿街店鋪跨門出店、占道經營等等影響市容市貌整潔有序的管理上還缺乏有效的機制，往往管一管、好一點，放一放、回原狀，市民向有關部門舉報投訴的，也多是這一類問題。在近二年的市民衛生狀況滿意度調查中公廁的衛生僅在50-60，農貿市場、窗口單位的衛生狀況滿意率也不高。城中河的污染問題尚未真正解決，發黑發臭時有發生。住宅小區內小廣告“泛濫成災”，缺乏定期的清除管理。城區中對迎接省衛生城市復審的創建氛圍不濃，與其他復審的城市相比，簡直“天壤之別”。上述這些現象對暗訪、考核帶來比較大的影響。

（四）“五小”行業衛生隱患多，無許可證經營比例仍較高。

“五小”行業餐具、茶具、理發毛巾工具等不消毒現象比較突出。目前城區背街小巷或城中村中未取得衛生許可證在經營的“五小”攤店仍較多。“五小”行業業主變更頻繁，市民質疑消費是否衛生安全，勢必影響復審對食品衛生安全項目的評價。

（五）病媒生物控制需要動態管理措施。

省衛生城市標準要求鼠、蚊、蠅、蟑螂有三項達到全國愛衛會規定的標準，另一項不超過國家標準的3倍。我市除四害4年前已經三項復查達標，這些年來每年在投入上不平衡，從密度監測結果顯示波動較大。僅從去年組織的多次明查暗訪來看，由于城中村、城鄉結合部等場所的蚊蠅孳生地沒有根治，城區下水道沒有及時投放滅蚊蚴藥物。一些重點行業防控設施不到位，平時又不及時清除孳生物，導致一些區域鼠、蟑螂、蠅密度嚴重超標。小餐飲店有大量除四害“盲點”。

（六）公眾對全市衛生狀況滿意程度需要進一步提高。

新修訂的《省衛生城市（縣城）標準》指標要求有關部門認真辦理群眾衛生投訴，群眾對全市衛生狀況滿意率大于90，我市尚未建立正常的投訴渠道和投訴問題的有效解決途徑，市統計局的調查結果也未達到90，這次復審專家組通過隨機方式對市民調查詢問或問卷的形式進行的，不確定因素較大。而且，這項標準作為10個基本條件之一。

四、主要對策和工作措施

為了如期高標準通過復審目標，在目前已達標和基本達標指標的基礎上，針對存在的問題，制定切實有效的對策措施，在計劃時間內組織各項專項整治活動，并且研究切實可行的長效管理措施，全面達到省衛生城市復審標準要求。

（一）加強領導，落實責任。

1、各級政府、各有關部門都要切實加強對省衛生城市復審迎檢工作的領導。由于衛生城市是環保模范城市、文明城市的前置必備條件之一，要實現“多城同創”目標，必須有衛生城市為最先達標。市委、市政府“多城同創”工作委員會把迎接省衛生城市復審作為今年的頭等大事來抓，＃區也及時作重心轉移，市區兩級創建辦全力以赴抓好迎接省衛生城市復審工作，負責省衛生城市復審迎檢工作的規劃、組織、協調、監督、檢查等具體工作。各成員部門也要以此調整。

2、按照職責分工，將復審迎檢工作的目標任務分解到各區、各部門，實行復審迎檢工作責任制，一級抓一級，層層抓落實。

3、加大經費投入。根據省衛生城市復審迎檢的要求，市、區都要按照城市衛生基礎設施建設總體規劃，確保所需經費，分期分批予以安排落實。同時，要保證復審迎檢期間各項專項經費的投入，為順利通過復審創造條件。

（二）加大宣傳，發動群眾。

1、各區、各部門、各單位都要加強創衛復審迎檢的宣傳教育，廣泛發動群眾，使復審迎檢工作全市動員、人人參與。市、區宣傳部門、文明辦、新聞單位要積極開展省衛生城市復審迎檢的目的意義宣傳教育，把迎接省衛生城市復審工作與宣傳貫徹實施“三個**”戰略相結合，動員廣大市民珍惜省衛生城市成果，依法履行愛國衛生工作職責，引導廣大干部和群眾自覺參與復審迎檢活動。同時要充分發揮輿論監督作用，向社會公布省衛生城市標準，設立舉報電話，接受社會公眾的監督。對創衛復審迎檢工作不作為和“臟、亂、差”現象長時間存在的單位、部門，新聞媒體要及時予以公開曝光。

2、各級、各部門要把迎接省衛生城市復審與爭創國家衛生城市等“多城同創”工作結合起來，定期進行督查，促進創衛復審迎檢工作的落實；市、區創建辦要開展明查暗訪，解決復審迎檢工作中的困難，推動各項活動的深入開展。各級共青團組織和大專院校要組織發動青年志愿者參與“迎接省衛復審，建設和諧**”活動。

（三）突出重點，專項整治。

抓好城市衛生環境突出問題的整治，是當前迎接省衛生城市復審工作的重中之重。＃區及開發區、各部門（單位）要逐條逐項狠抓整治，確保整改項目、重點整治任務落實到位。

一是立面環境潔化專項整治，由＃區和開發區總負責，以“凈、綠、美、亮”整體形象為標準，確保整改到位。＃區和開發區及相關職能部門負責做好沿街店面內外環境整治，同時，建立和完善小區物業管理，開展小區環境專項整治，做到無亂栽亂種、違章搭建、亂堆亂放及各類無證廣告。建設部門重點負責主干道的整修和路橋結合處、路叉處道磚破損的修整、主干道兩側沿街建筑出新以及墻壁修補、粉刷工作；城管部門負責拆除沿街影響市容環境的違章搭建和遮陽棚，規范燈箱廣告、字牌、店牌設置；建設規劃及相關部門負責做好桿線、管線梳理工作；加強對沿街拆遷、建設施工工地管理；公安部門要加強市區交通靜、動態管理，實現市區道路交通、車輛停放有序、通暢、安全；交通、城管部門要開展窗口單位、出租車、公交車等公共交通運輸工具的文明、衛生整潔形象專項治理。工商、城管部門要加強對戶外廣告的管理，取締不文明廣告、違法廣告，取消市區所有煙草廣告。加強夜間的亮化管理，彰顯出城市的面貌。

二是農貿市場專項整治，工商部門和＃區負責長效管理工作。工商局要繼續組織開展農貿市場及周邊環境專項整治，重點抓好城區各類市場特別是農貿市場規范管理，做到規范經營主體，落實劃行歸市，規范交易行為，強化上市商品質量管理，優化市場環境秩序，完善創建軟件資料，開展經常性健康知識教育，推進除四害工作，同時，繼續對市場基礎設施按規范要求進行合理改造，對市場內外環境衛生進行全面整治；嚴格控制活禽銷售，確保無違禁野生動物銷售;實施農產品檢測，有效控制藥物殘留超標；農貿市場及周邊環境保潔不得低于二級道路保潔標準，堅決杜絕場外經營現象。城管局要繼續牽頭開展流動攤販與馬路市場專項整治，確保城區主干道及主要路段無流動攤點、無出攤經營、無占道經營。＃區要開展夜市的管理，落實有序設攤，攤主負責保潔，做到“攤移垃圾清”。根據城市長效管理機制的要求，按照堵疏結合的原則，對一些因客觀條件限制，暫時確實需要保留的室外市場，要落實專管人員，實行規范管理，不得低于三級保潔標準。

三是城市道路及建筑、拆遷工地專項整治。建設部門和＃區負總責。要重點清潔和修補污穢及破損的城市主次干道人行道板，規范各類拆遷、建筑工地管理，督導各施工單位嚴格按照施工工地管理標準和要求，實行圍護作業，文明施工，工地出入口地面硬化，設立車輛沖洗設施，對運輸車輛實行嚴格管理，按照規定時間、路線行駛，杜絕拋撒滴漏。切實加強職工食堂、宿舍、廁所衛生管理，按規范要求組織開展除四害活動，確保工地管理符合《建筑工地現場環境與衛生標準》要求。

四是城中村、城鄉結合部環境衛生專項整治，由＃區總負責，制訂具體整改方案，明確區域、任務、責任鄉鎮，加大整治力度，做到“八無”：無暴露垃圾，無露天糞坑和旱廁，無亂堆亂放，無散養禽畜，無積水坑塘，無占道經營，無亂涂亂畫，無水面漂浮物。

五是背街小巷保潔的專項整治，由＃區和開發區總負責，加強對亂堆亂放等現象的清理整治工作，清除不衛生死角，進一步落實保潔工作措施。

六是市區河道環境專項整治，由市河道辦總牽頭，按計劃完成市區河道工程建設，改善水質。進一步落實河道保潔措施，加大督查、督辦力度，組織開展河道專項整治，做到河面無漂浮物、無雜船、無漁網（籪、罾），岸坡無垃圾、無廢品收存點。

七是五小行業專項整治，由衛生部門和＃區總牽頭，以守法經營、規范經營為目標要求，加強對市區主、次干道“五小行業”的衛生監管，對硬件不達標或整改不到位的，督促轉行或予以取締。

八是暴露垃圾專項整治。＃區及開發區要全面清除建成區范圍內的各種暴露垃圾和積存垃圾，尤其要配合拆違工作，及時做好拆違現場的垃圾清運工作。建立完善全覆蓋、無縫隙的環衛保潔管理機制，加強街巷保潔檢查和考核，合理增加保潔人員，擴大保潔覆蓋面，提高保潔水平，確保生活垃圾日產日清。建立健全創衛長效管理機制，＃區及開發區要建立城市管理社區協管員隊伍，及時發現、督辦社區衛生管理方面存在的問題，切實提高社區環境衛生監管水平。＃區負責對臟、亂、差地段進行專項整治，組織開展衛生大掃除活動，對暫無改造計劃的區域、地段實施整修、改造、硬化道路、補種綠地。＃區要會同有關部門要加強廢品收購站點管理，對現有廢品收購站點開展集中整頓，無證經營者堅決清除，在限制范圍內的持證經營者限期搬遷。要切實加強廢品收購站點環境衛生責任區建設，不得出攤經營、占道經營，不得污染和影響周邊環境。要督促經營者加強內部管理，廢品實行分類擺放，保持場所衛生整潔，做到門外三包、門內達標。特別需要指出的是，垃圾車（箱、桶）必須密閉有蓋，消滅無蓋垃圾車（箱、桶），果殼箱、垃圾桶等衛生設施要按計劃投放到位。

九是戶外廣告、“牛皮癬”專項整治工作，由城管部門和＃區總牽頭，負責對主次干道燈橋、燈箱、戶外廣告進行全面檢查，落實維護出新措施，7月底前要拆除影響市容的各類燈箱、字牌，全面清理主干道兩側的各類無證廣告等。供電、電信、廣電等單位要配合做好有關桿線、設施的保潔工作。

十是“創衛氛圍不濃”專項整治，由＃區和市直各部門總負責，在入城口、公園廣場、車站、主要街道邊設立“大力開展愛國衛生運動，全面提高群眾健康水平”等大大型廣告宣傳版塊，＃區分別設立10塊以上，開發區設立5塊以上。各級新聞媒體要分別設置相關欄目，深入進行“百日愛國衛生大行動”宣傳動員，工作進度報道和“創衛”典型曝光。市文化局積極做好影劇院和其它公共娛樂場所的禁煙宣傳和健康教育。市教育局認真做好中小學生“小手拉大手”活動，深入開展“創衛”教育。工青婦負責作好職業道德、社會公德、家庭美德的教育工作，組織開展“熱愛**、建設家園、爭做文明市民”的大討論，引導廣大市民樹立良好的社會文明衛生新風尚。各街道辦事處、社區、各級“創衛”責任單位按照《國家衛生城市標準》，舉辦講座或培訓班，讓人人明白為何要“創衛”、“創衛”該做什么、以及怎么做的內容。全市各條線路公共汽車以及出租車上張貼“創衛”宣傳標語、口號。7月底前，市區所有單位、村、社區至少有一幅迎接省衛生城市復審的創衛宣傳橫幅，營造迎接省衛復審的氛圍。

（四）完善機制，鞏固長效。

各區政府和各部門要認真總結城市衛生管理工作經驗，特別是創衛以來已形成的一批城市衛生長效管理機制，如環衛保潔“動態化”、背街小巷保潔、小廣告清除市場化運作、非機動車有序管理、再生資源的回收、“五小”行業衛生“五常法”管理等。對這些已經形成的長效機制要繼續推廣，要在省級復審前召開若干個方面的長效管理機制工作推廣現場會。同時要按照各自職責，從管理機制上入手，研究管理方案，推行政府、社會、市場三者互動共管，塊塊負責，條條監督的管理模式，逐步使城市管理工作走上規范化、制度化軌道。

五、工作步驟

按照市政府迎接省衛生城市復審工作的總體要求，從今年4月份開始，在全市范圍開展廣泛、深入的復審迎檢活動，力爭以高標準通過省愛衛會的復審，并且將迎檢過程中建立的城市衛生管理體系保持長期運行，進而為年底提出國家衛生城市申報打下堅實的基礎。總體步驟如下：

第一階段：動員準備階段（20**年5月15日前）。

印發《**市迎接省衛生城市復審工作方案》，分解落實各項工作任務。三區政府和各部門、單位按照《**市迎接省衛生城市復審工作方案》和責任分解書，提出迎檢實施計劃或方案，組織本區、本部門落實各項復審迎檢工作。市創建辦、愛衛辦負責向省愛衛會匯報我市迎接省衛生城市復審工作進展情況。

第二階段：資料報送階段（20**年7月底前）。

市、區政府及各部門按照《**市迎接省衛生城市復審臺帳材料收集與報送工作實施方案》要求，完成臺帳材料收集、報送工作，并著手完善留存自備的創衛臺帳材料的整理裝訂工作。**市財政負責落實創衛影像圖片冊、匯報DVD的制作及接待經費。市創建辦、愛衛辦負責向省愛衛會匯報我市迎接省衛生城市復審工作進展情況，以市政府名義向省愛衛會上報復審請示。

第三階段：自查整改階段（20**年8月底前）

根據創衛復審迎檢工作方案，各區政府和有關部門對我市環境衛生的總體情況進行認真地梳理，針對存在的問題，逐一分析研究、落實具體措施，切實完成整改，確保各項指標達到復審要求。完成各類資料匯總整理工作。市迎檢辦適時組織檢查，8月底前準備接受省愛衛會專家組的暗訪。

第四階段：鞏固提高階段（9月1日-10月10日）。

針對省愛衛辦暗訪提出的問題，各區及有關部門制定整改方案，再次開展整改活動。召開不同類型的長效管理工作現場推進會，落實城市衛生長效管理措施。各區政府、市有關部門和各有關單位完成創衛復審各項指標的收集和準備工作。市創建辦、愛衛辦完成迎接省衛生城市復審的創衛影像圖片冊、匯報DVD的制作。

第3篇：廚房衛生整改方案范文

關鍵詞：高職院校 食堂管理 食品安全

中圖分類號：F719.3

文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2014）08-230-03

隨著高職院校的蓬勃發展，學生的日益增多，國家對食品安全的重視及多管齊下的監管下，學生食堂的食品安全問題越來越突顯出來。為保證廣大師生的健康和學校的穩定，充分發揮食堂管理員在食品安全管理工作中的重要作用，現就加強高職院校食堂管理工作淺談幾點見解。

一、當前高職院校食堂管理存在的主要問題

伴隨廣東省高職院校規模不斷擴大，學院的食堂規模相應擴大，在快速滿足生源需求的同時食堂營業收入也實現了跨越式增長。隨著社會競爭力的不斷涌入，食堂經營形式也日趨多樣化。如大多數高職院校食堂還設置了小炒、風味小吃等特色食品，一改以往的單一的形式，從多方位為廣大師生服務。但是，高職院校學生食堂管理的弊端也隨之凸顯。食品安全隱患潛伏其中，主要有以下幾個方面：

（一）食堂管理權限不清，管理監督機制有“縫隙”

不少高職院校在后勤轉制過程中，學院方面、經營方和廣大師生之間沒有建立起有效的監督制約機制，責任權利不清，部分高職院校有些是雙方不到位導致校方和師生對食堂管理的參與度降低，管理、監督力度不到位。高職院校食堂由社會餐飲企業、團體或個人承包經營，其中個人承包變動性尤其頻繁，經營方與學院方簽訂的大多是短期合同，以三年為多，實行獨立核算、自負盈虧。他們大多數缺乏對食品安全的重視和管理經驗，沒有建立一系列健全的食堂衛生管理制度和監督機制，管理理念相對落后，總之這些經營方處在一個“摸著石頭過河”的階段，與學校的高要求脫節。目前廣東省內高職院校和高等學院的食堂達到管理規范化、設施現代化的屈指可數。在此大背景下，食堂管理漏洞不堵，嚴重影響食品衛生安全。這就迫切要求食堂管理員發揮其能動作用，于細節處發現問題，認真核查事由，并一一記錄，遇到雙方不能解決的問題及時報到學院處，積極尋求改進措施，從而不斷完善食堂管理制度，不斷促進權責分工明確，以避免同類事件的發生。

（二）食堂基礎設施建設相對滯后

部分高職院校是從中專或職業高中升格而來，存在辦學時間長，建校時間較短的問題。隨著校區合并或者改址新建，高職院校校園規模不斷擴大的同時，也遇到了資金短缺的瓶頸，用在食堂基礎建設的資金也相應減少。這就導致一些院校繼續使用舊的食堂、舊的設備。另一方面，食堂承包者出于利益的考慮，不會對食堂基礎設施進行大的投入，設施維護也不到位。很多高職院校的食堂場地不足，設備不足，食品容易交叉污染，水電設施、消防設施相對陳舊。滯后的食堂基礎設施，嚴重影響了師生的就餐環境。改進就餐環境，提升師生的餐飲質量，直接關系一所高職院校的穩定發展。

（三）經營者過度追求利潤

高職院校食堂公益性性質，決定了食堂的經營不應該以盈利為主要經營目的。一種情況為一些經營者缺乏基本的職業道德和社會責任，以追逐利益最大化為目的。經營方為了盡快收回成本使用了陳年的米面、散裝油、散裝醬油，以及未有檢疫合格證的雞、鴨、豬肉等等，或者直接從校外購入來路不明的成品直接放入食堂售賣，造成了嚴重的食品安全隱患。在學院監管方面，食堂管理員應每天對進貨進行檢查，確保來源可靠性，同時排查是否有成品從校外流入。還要嚴把材料進貨關，確保食品原料進貨渠道合法，從源頭上杜絕來歷不明的劣質、過期商品進入食堂，并督促食堂做好各種臺賬、收據等資料登記工作。

另一種情況是經營者為追求利潤，擅自提升菜品價格，或者減少菜品份量，久之容易出現因價格不明、“吃不起、吃不飽”等產生不滿甚或與售菜服務員發生糾紛等情況。當學生不滿達到一定程度，易引發“罷餐”危機，危害學院穩定。因此，食堂管理員在日常工作中應將菜品價格調查納入日常工作范疇，每樣菜品明碼標價，關注菜品價格及份量，保證有條件的學生“吃得好”，一般經濟情況的學生“吃得飽”。針對物價快速上漲，學校可給予食堂以不同形式的補貼，如減免水電費、下調租賃費加大幅度等。學校可給予教師、學生以一定的用餐補貼或優惠，改變“食堂做不好就紛紛跑出去吃，吃的人越少做的越難吃”的惡性循環，促進食堂良性運行。

（四）食堂從業人員流動性大，缺乏專業技能和食品安全意識

高職院校食堂承包團體或個人為了降低人工成本，接收的服務人員大都文化素質偏低，年齡普遍較大。每個學期結束之后，部分工作人員用工關系也隨之解除，增加了從業人員的流動性。此外，食堂聘用的工作人員大都沒有經過系統的培訓，缺乏專業烹調理論和飲食營養知識，甚至基本的食品安全意識都十分淡薄，導致服務水平下降，飯菜的問題層出不窮，食堂與師生之間的矛盾也日趨明顯。另外，經營方普遍在對員工培訓問題上是否進行專門培訓不置可否，在培訓資源和時間上均不能達到院方要求，對此，學院方面應作出配合，主動分擔或者承擔培訓任務。這就要求食堂管理員具有培訓資格，每學期開學初組織開展食品安全知識培訓，要求新入職員工及時辦理健康證，憑證上崗，將食堂員工方面的潛在不良影響造成的食品安全隱患降至最低。

（五）食堂的安全保衛措施不到位

近幾年，在食堂發生過人身危害事件。由于食堂場地大，位置相對隱蔽，除去營業時間多是空置。學生食堂處在校園內部，又處在整個校園安全保衛系統之中，導致保衛巡查工作容易疏忽，檢查不到位的情況發生。不管白天，還是夜晚食堂大門始終呈現大開的狀態，使不法分子有機可乘，發生危害學生人身安全的事件。由于食堂沒有門禁或者門禁未開啟，在非營業時間人員隨意進出食堂后廚，造成食品安全不能保證。食堂保衛系統薄弱，雖然大部門食堂安裝了監控系統，但是仍不能制止危害發生。學院方面食堂管理員應督促各食堂開啟門禁系統，做好營業休市時間房間排查工作，將安全隱患防于未然。

二、食堂管理工作的幾點建議

（一）組建教師、學生膳食管理委員會

食堂管理不應該只靠食堂管理員一人之力，成立教師、學生膳食委員會有其必要性。一是發揮膳食委員會的宣傳作用，負責食品安全教育、文明用餐教育等職責，并協助參與評選食堂“優秀員工”等活動，促使食堂提高服務質量；二是發揮膳食委員會的監督作用，定期檢查、積極監督食堂的飯菜質量、進貨渠道安全、價格定位等問題，對于不合理的安排、不合理的價格，督促其進行整改，并不定期深入到師生之中調研情況，整理并反饋廣大師生的意見；三是發揮膳食委員會的衛生檢查作用，定期檢查食堂安全衛生，按照有關規章制度嚴格要求，發現問題及時向學院報告并監督整改。

（二）充分發揮食堂管理員的作用

學院方面重視食品管理員專業培訓工作，在個人工作中充分給予其管理的權利，明確其工作職責。為保證巡檢工作不出差錯，食品管理員應根據各學校的食堂配置情況，建立與食堂場所配置路線相符的日常檢查表。規范日常巡檢工作，確保不漏檢；形成紙質文件材料，約定責任人、責任區域，確保日常檢查工作不空走套路，發揮小問題當日檢查現場整改功能。

（三）實行食堂管理員參加的經營方、學院方例會制度

為促進學院方、經營方和廣大師生之間建立起有效的監督制約機制，避免責任權利不清，提高高職院校院方和師生對食堂管理的參與度，讓管理、監督到位，實行經營方、學院方面含食堂管理員例會制度，每周組織召開例會，通報一周食堂現狀，分析利弊，提出待解決問題，共同研究解決辦法。督促食堂整改，通報檢查設施設備情況，及時維修維護保養。

（四）發揮網絡監督和意見反饋功能

隨著互聯網日益發達，微信、微博等成了師生交流的熱門渠道，利用互聯網、手機，逐步完善校園內部交流平臺。在原有的校園網基礎上，發揮網上監督食堂和意見反饋的功能。通過網上調查問卷、問題反饋、問題解答等環節，做到食堂管理工作的透明化、公開化。通過微信等渠道征集食堂食品安全圖片，發揮手機問題征集和意見反饋功能。以及時對一些操作不衛生造成的問題要給予經營方通報處罰。了解學生動態，對于廣大師生反映強烈的問題，食堂方面會派出專人進行解答，并提出整改方案。

（五）加大基礎設施資金投入，創造良好的食堂環境

在食堂基礎設施方面，學院方面應把設備維修改造專項基金納入學院預算，保證食堂基礎設施到位；盡可能在資金充足情況下，對食堂不規范、不合理的地方改造升級；定期對廚房設施、設備進行檢查，及時做好損壞設備的維修工作。

（六）加強院方與經營方對食堂工作人員的培訓及管理互動

每學期開學初，組織一次培訓活動。食堂員工上崗前，必須經過專業的培訓，強化其責任意識、衛生意識、安全意識、服務意識，規范其工作行為。學院方面督促經營方制定切實可行的培訓計劃，實施日常培訓，在工作中發現不良習慣，及時糾正。督促其建立起完善的獎懲措施，調動食堂員工的工作積極性，組織評選食堂優秀員工。督促其采取措施穩定一批專業能力強、素質較高的從業人員，從而有效降低中層管理者流動比率。保證大部門食堂從業人員工作固定性，保證食堂的正常運作。學院后勤部門也可以邀請食品衛生專家為食堂員工講授食品衛生法規、食品安全等基本常識，牢固樹立食品安全意識，切實提高食堂服務質量和水平。

參考文獻：

[1] 佟明光.淺議后勤社會化下的高校食堂管理[J].鞍山師范學院學報，2012（6）

[2] 郭光華.高校學生食堂管理模式探究[J].管理觀察，2012（8）

第4篇：廚房衛生整改方案范文

幼兒園秋季開學自查報告范文(一)

帶著希望，帶著憧憬，我們迎來了新的學期。新學期，新起點，我們面對的是嶄新的一頁。為了給孩子營造一個安全、舒適、衛生、健康的環境，我們全園教職工在開學前做了細致、全面的工作。

幼兒園環境優美，符合幼兒的成長對環境的需求。

我園是一所省級示范幼兒園，院內環境優美、衛生。我園教師對室內外進行大掃除，把地面、墻壁、玻璃徹底清理，并用消毒液有效消毒。我們每天在孩子離園后都要徹底把活動室、洗刷間清掃、消毒。把幼兒的桌椅擺放整齊并把桌椅消毒，教室臥室經常通風，空氣流通，衛生條件良好。我們根據幼兒的年齡特點來裝飾教室，幼兒園環境優雅，富有文化氛圍。在幼兒園門口我們還作了醒目的禁煙宣傳，提醒家長進入幼兒園要禁煙，防止污染幼兒的活動環境。

安全時刻記心間

開學前我們進行了安全排查，發現了部分問題，我們及時做好記錄并制定了整改方案，有效地排除了安全隱患。開學第一天，我們的值日教師在幼兒園門口對入園師生進行了體溫測試，沒有發現幼兒發燒現象。我們加強門衛管理，保安著裝上崗，嚴格按照門衛職責進行值班，確保老師、幼兒的人身安全。開學第一節課我園教師都對幼兒進行了安全教育和常規教育，以保證幼兒能較快地適應幼兒園的生活。

我園幼兒在園就餐，由于幼兒年齡小，對飲食的要求比較高，食堂的管理就顯得尤為重要。我們制定了《伙房管理條例》、《食品采購條例》等一系列安全制度并把各個制度懸掛在墻上。伙房人員把操作間、庫房進行側地的打掃，餐具清洗消毒，排放有序。采購人員必須購買新鮮的蔬菜，每餐都留有飯菜小樣;炊事員每半年進行一次查體確保他們的身體健康;在食堂期間，他們都穿工作服，她們本著對孩子負責的態度在認真工作。

加強教師隊伍建設

寒假中我們隊教師進行了假期集訓，集訓時間充裕、內容豐富，在集訓結束時我們隊教師進行了書面考試，效果顯著，我園教師不論思想素質還是業務素質都有不同程度的提高。我園老師服裝得體、大方，教態自然、親切，是孩子們的良師益友。

加強教學管理，嚴格執行課程計劃

我們嚴格執行課程計劃，根據幼兒的年齡特點和心理特點制定科學的作息時間，并作息時間表格在幼兒園門口公示，讓每位家長都能了解我們的作息規律，合理安排孩子的生活。 我們根據幼兒的教學任務和我們園的特點制定了幼兒園工作計劃、教研計劃、安全衛生計劃、后勤計劃、年級組工作計劃，每位老師根據幼兒園的計劃結合自身特點制定了自己的教學計劃，并對教材作了深入的研究，采取科學的教學方法，實施教學活動。為了讓孩子盡快的適應幼兒園的生活，我們每位老師都提前備好課，為活動的有效開展做了充分的準備。我們園務小組對教師備課和課前準備做了檢查，老師們備課思路清晰，環節緊湊，結構完整，符合我園對備課和課前準備的要求，充分顯示了老師的實力。

孩子的發展是我們工作的動力，家長的滿意是我們不懈的追求，家長的口碑更是我們最好的宣傳廣告!我們希望每一個孩子因我們的努力而健康成長，心靈得到更多的滋潤和啟迪，愿每一個孩子在我們這片凝聚愛意、放飛希望的青草地上擁有最佳的人生開端!

幼兒園秋季開學自查報告范文(二)

在20xx年的一年里，綠森林幼兒園在上級領導的關心指導下，在廣大幼兒園家長及社會各界的大力支持下，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規程》等教育法規和相關教育政策;并根據實際情況，針對幼兒特點，堅持 保教結合、以保為主、以保促教 ; 寓教于樂 的辦學原則，開發幼兒潛能，培育幼兒健全人格，促進智力、情感、意志的協調發展，為幼兒以后的成長打下良好的基礎。通過自查，本園總結經驗教訓，得出以下認識，現匯報如下，以期得到領導們的批評指正：

我園基本情況及設備設施簡介

我園位于巴南區南泉街道虎嘯村十社，占地面積600平方米，其中室內面積450平方米;教室4間，寢室2間，廚房1間，多功能活動室1間，男女廁所各1間;有大班、中班、小班3個，幼兒70名，班額人數控制在規定范圍內。每個幼兒均有桌椅及午休床，均達安全標準。教學設備包括鋼琴1架、電子琴3架，大型活動器械2套;廚房有防蠅、飲水設備，冰箱一臺和必需的炊具餐具;我園還備有保健箱及紫外線消毒燈等設備。

我園園舍堅固，采光較好，空氣流通。處于居民區，因此園內園外無污染，無噪音，適合幼兒在此學習生活。本園園舍開放，能及時疏通幼兒，安全系數高。

我園設園長1名，教師3名，保育員3名，炊事員1名，保安1名。其中本科學歷教師1名，中師中專教師3名。我園園長均有多年幼兒、學前教育及管理工作經驗，對幼兒有很強的責任心和愛心，并能根據幼兒身心發展的實際情況制定計劃進行保育。

20xx年我園開展的活動

1、認真貫徹國家教育方針，堅持社會主義辦學方向和公益性原則，遵守國家法律法規和各項政策。

2、認真落實幼兒園各項管理制度。

3、我園為貫徹素質教育，豐富幼兒生活，還舉辦了春季和秋季幼兒趣味運動會，慶祝六一文藝表演，元旦迎新年文藝表演，鍛煉了幼兒的身體和表現自我的勇氣，以及團隊之間和幼兒之間協調的能力。

我園嚴格的衛生與嚴密的安全防范措施

我園從制度上規定安全措施，從設施上保證安全無隱患，從人員管理上加強督促檢查。做到經常性檢查，及時消除隱患。廚房按規定設置，并經有關部門檢查合格，獲得 衛生許可證 。建立食堂食品衛生檢查管理制度、食品安全制度，食品、餐具、炊具均按規定消毒，幼兒一人一巾一杯也按規定消毒。炊事員每年體檢合格方可上崗。我園每期幼兒體檢一次，體檢率達到98%，并按照規定建立合理的幼兒作息制度，確保幼兒身體健康發育。

我園經常組織教職工學習安全防護知識，對幼兒進行安全教育，將之與幼兒活動結合起來。

堅持晨檢，午檢查幼兒隨身攜帶物品，及時消除危險。經常與家長保持聯系，共同重視幼兒安全工作;堅持接送幼兒家長確認，確保幼兒安全離園。

我園還與公安部門、消防部門以及街道居委會建立長期和經常性的聯系，參加公安部門組織的學校安全工作的學習和考核，制定各種應急方案，以確保及時處理突發事件。

我園的教育教學管理

我園自開辦以來，就建立健全各種規章制度，每期制定學期計劃和總結，總結經驗教訓，以便在以后的工作中興利除弊，揚長避短。

我園每班每周均根據幼兒實際情況制定計劃，積極創設與教育相適應的環境，為幼兒提供足夠的活動材料，活動范圍和活動空間，讓幼兒充分展示其能力，開發其潛能。

在語言、計算、音樂、舞蹈、繪畫、英語等教學活動中，將游戲與教學活動很好的結合起來，讓幼兒愉快的接受學習。

在舞蹈教學中，將身體協調性的訓練和孩子的興趣結合起來，在舞蹈的內容中融入孩子喜聞樂見的故事情節，既鍛煉了幼兒的身體，培養了他們對于美的認識，又讓他們感到快樂。

在美術教學活動中，教師在基本畫法訓練的基礎上，充分給予幼兒想象的空間，并創設情景，讓幼兒自由發揮，教師加以指導，使幼兒的繪畫充分保持其童趣童雅，不受拘束，開發幼兒的想象力。

我園常年實行每周例會制度，對幼兒一周的工作從保教兩方面做出總結，吸取經驗，總結教訓。定期開展教研活動，組織教師參觀學習他人的經驗，讓每個教師得到鍛煉，讓教師繼續學習，不斷進步。

我園按國家規定辦園，并根據規定和本地區實際情況收取教育費和生活費，將費用進行合理合法而有效的開支。

加強家園聯系，促進保教工作開展

我園每期開展兩次家長會，將每期教育教學活動計劃告知家長，共同研究探討幼兒教育的方式方法。并利用早晚接送幼兒的機會與家長及時聯系溝通，將家長聯系納入周計劃，讓家長更好的了解幼兒在園情況;并設立家長聯系冊，將每日每班幼兒生病幼兒記錄在冊，并通知家長，讓生病幼兒得到及時醫治。我園還利用書面意見建議表，讓幼兒的情況得到家長的及時反饋，為保教工作的進一步開展提供有效的信息。我園并定期開展家訪，舉辦各種有趣的活動，讓家長到園與幼兒一同參加，使聯系工作在輕松友好的氣氛中進行，以增進家園聯系。

存在的問題及未來發展規劃

回顧本學年的工作，幼教治理工作取得了少許的成績。展望未來，任重道遠，與先進幼兒園相比，我們在硬件和軟件建設上有較大的差距，突出表現在：

一：是教學硬件設施有待進一步完善;

二：是安全工作責任落實的力度還需要進一步加強;

三：是師生晨檢日常化、制度化堅持不夠，全員安全意識有待進一步提高等等;

第5篇：廚房衛生整改方案范文

公裝裝飾施工合同范本一發包方(以下簡稱甲方)：

委托人(姓名)： 民族：

住所： 身份證號：

聯系電話： 手機號：

承包方(以下簡稱乙方)：

營業執照號：

住所：

法定代表人： 聯系電話：

委托人： 聯系電話：

建筑資質等級證書號：

本工程設計人： 聯系電話：

施工隊負責人： 聯系電話：

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規的規定，結合本市家庭居室裝飾裝修的特點，甲、乙雙方在平等、自愿、協商一致的基礎上，就乙方承包甲方的家庭居室裝飾裝修工程(以下簡稱工程)的有關事宜，達成如下協議：

第一條 工程概況

1.1工程地點：

1.2工程裝飾裝修面積：

1.3工程戶型：

1. 4工程內容及做法(見報價單和圖紙);

1.5工程承包，采取下列第 種方式：

(1)乙方包工、包全部材料(見附表三)。

(2)乙方包工、包部分材料，甲方提供其余部分材料(見附表二、三)。

1.6工程期限 日(以實際工作日計算);

開工日期 年 月 日;

竣工日期 年 月 日。

1. 7工程款和報價單

(1)工程款：本合同工程造價為(人民幣)

金額大寫：

(2) 報價單應當以《XX市家庭裝飾工程參考價格》為參考依據，根據市場經濟運作規則，本著優質優價的原則由雙方約定，作為本合同的附件。

(3) 報價單應當與材料質量標準、制安工藝配套編制共同作為確定工程價款的根據。

第二條 工程監理

若本工程實行工程監理，甲方應當與具有經建設行政主管部門核批的工程監理公司另行簽訂《工程監理合同》，并將監理工程師的姓名、單位、聯系方式及監理工程師的職責等通知乙方。

第三條 施工圖紙和室內環境污染控制預評價計算書

3.1施工圖紙采取下列第 種方式提供：

(1)甲方自行設計的，需提供施工圖紙和室內環境污染控制預評價計算書一式三份，甲方執一份，乙方執二份。

(2)甲方委托乙方設計的，乙方需提供施工圖紙和室內環境污染控制預評價計算書一式三份，甲方執一份，乙方執二份。

3.2雙方提供的施工圖紙和室內環境污染控制預評價計算書必須符合《民用建筑工程室內環境污染控制規范》(gb50325-20xx)的要求。

3.3雙方應當對施工圖紙和室內環境污染控制預評價計算書予以簽收確認。

3.4雙方不得將對方提供的施工圖紙、設計方案等資料擅自復制或轉讓給第三方，也不得用于本合同以外的項目。

第四條 甲方工作

4.1開工三日前要為乙方入場施工創造條件，以不影響施工為原則。

4.2無償提供施工期間的水源、電源和冬季供暖。

4.3負責辦理物業管理部門開工手續和應當由業主支付的有關費用。

4.4遵守物業管理部門的各項規章制定。

4.5負責協調乙方施工人員與鄰里之間的關系。

4.6不得有下列行為：

(1)隨意改動房屋主體和承重結構。

(2)在外墻上開窗、門或擴大原有門窗尺寸，拆除連接陽臺門窗的墻體。

(3)在室內鋪貼一厘米以上石材、砌筑墻體、增加樓地面荷載。

(4)破壞廚房、廁所地面防水層和拆改熱、暖、燃氣等管道設施。

(5)強令乙方違章作業施工的其他行為。

4.7凡必須涉及4.6款所列內容的，甲方應當向房屋管理部門提出申請，由原設計單位或者具有相應資質等級的設計單位對改動方案的安全使用性進行審定并出具書面證明，再由房屋管理部門批準。

4.8施工期間甲方仍需部分使用該居室的，甲方則應當負責配合乙方做好保衛及消防工作。

4.9參與工程質量施工進度的監督，參加工程材料驗收、隱蔽工程驗收、竣工驗收。

第五條 乙方工作

5.1施工中嚴格執行施工規范、質量標準、安全操作規程、防火規定，安全、保質、按期完成本合同約定的工程內容。

5.2嚴格執行市建設行政主管部門施工現場管理規定：

(1)無房屋管理部門審批手續和加固圖紙，不得拆改工程內的建筑主體和承重結構，不得加大樓地面荷載，不得改動室內原有熱、暖、燃氣等管道設施。

(2)不得擾民及污染環境，每日十二時至十四時、十八時至次日八時之間不得從事敲、鑿、刨、鉆等產生噪聲的裝飾裝修活動。

(3)因進行裝飾裝修施工造成相鄰居民住房的管道堵塞、滲漏、停水、停電等，由乙方承擔修理和損失賠償的責任。

(4)負責工程成品、設備和居室留存家具陳設的保護。

(5)保證居室內上、下水管道暢通和衛生間的清潔。

(6)保證施工現場的整潔，每日完工后清掃施工現場。

5.3 通過告知網址、統一公示等方式為甲方提供本合同簽訂及履行過程中涉及的各種標準、規范、計算書、參考價格等書面資料的查閱條件。

5.4甲方為少數民族的，乙方在施工過程中應當尊重其民族風俗習慣。

第

六條 工程變更

在施工期間對合同約定的工程內容如需變更，雙方應當協商一致。由合同雙方共同簽訂書面變更協議，同時調整相關工程費及工期。工程變更協議，作為竣工結算和順延工期的根據。

第七條 材料供應

7.1按由乙方編制的本合同家裝《工程材料、設備明細表》所約定的供料方式和內容進行提供。

(1)應當由甲方提供的材料、設備，甲方在材料設備到施工現場前通知乙方。雙方就材料、設備質量、環保標準共同驗收并辦理交接手續。

(2) 應當由乙方提供的材料、設備，乙方在材料、設備到施工現場前通知甲方。雙方就材料、設備質量、環保標準共同驗收，由甲方確認備案。

(3) 雙方所提供的建筑裝飾裝修材料，必須符合國家質量監督檢驗檢疫總局的《室內裝飾裝修有害物質限量標準》，并具有由有關行政主管部門認可的專業檢測機構出具的檢測合格報告。

(4)如一方對對方提供的材料持有異議需要進行復檢的，檢測費用由其先行墊付;材料經檢測確實不合格的，檢測費用則最終由對方承擔。

(5)甲方所提供的材料、設備經乙方驗收、確認辦理完交接手續后，在施工使用中的保管和質量控制責任均由乙方承擔。

第八條 工期延誤

8.1對以下原因造成竣工的日期延誤，經甲方確認，工期應當順延：

(1)工程量變化或設計變更;

(2)不可抗力;

(3)甲方同意工期順延的其他情況。

8.2對以下原因造成竣工的日期延誤， 工期應當順延：

(1)甲方未按合同約定完成其應當負責的工作而影響工期的;

(2)甲方未按合同約定支付工程款影響正常施工的;

(3)因甲方責任造成工期延誤的其他情況。

8.3因乙方責任不能按期完工的，工期不順延;因乙方原因造成工程質量存在問題的返工費用由乙方承擔，工期不順延。

8.4判斷造成工期延誤以“雙方認定的文字協議”為確定雙方責任的依據。

第九條 質量標準

9.1 裝修室內環境污染控制方面，應當嚴格按照《民用建筑工程室內環境污染控制規范》(gb50325-20xx)的標準執行。

9.2本工程施工質量按下列第 項標準執行：

(1)《XX市家庭居室裝飾工程質量驗收標準》(dbj/to1-43-20xx);

(2)《XX市高級建筑裝飾工程質量驗收標準》(dbj/t01-27-20xx)。

9.3在竣工驗收時雙方對工程質量、室內空氣質量發生爭議時，應當申請由相關行政主管部門認可的專業檢測機構予以認證;認證過程支出的相關費用由申請方墊付，并最終由責任方承擔。

第十條 工程驗收

10.1在施工過程中分下列階段對工程質量進行聯合驗收：

(1)材料驗收;

(2)隱蔽工程驗收;

(3)竣工驗收。

10.2工程完工后，乙方應通知甲方驗收，甲方自接到竣工驗收通知單后三日內組織驗收。驗收合格后，雙方辦理移交手續，結清尾款，簽署保修單，乙方應向甲方提交其施工部分的水電改造圖。

10.3雙方進行竣工驗收前，乙方負責保護工程成品和工程現場的全部安全。

10.4雙方未辦理驗收手續，甲方不得入住，如甲方擅自入住視同驗收合格，由此而造成的損失由甲方承擔。

10.5竣工驗收在工程質量、室內空氣質量及經濟方面存在個別的不涉及較大問題時經雙方協商一致簽訂“解決竣工驗收遺留問題協議”(作為竣工驗收單附件)后亦可先行入住。

10.6本工程自驗收合格雙方簽字之日起，在正常使用條件下室內裝飾裝修工程保修期限為二年，有防水要求的廚房、衛生間防滲漏工程保修期限為五年。

第十一條 工程款支付方式

11.1合同簽字生效后，甲方按下列表中的約定向乙方支付工程款：

支付次數 支付時間 工程款支付比率 應支付金額

第一次 開工三日前 50%

第二次 工程進度過半 45%

第三次 竣工驗收合格 5%

11.2工程進度過半，指工程中水、電管線全部鋪設完成，墻面、頂面基層按工序要求全部完成，門、窗及細木白茬制品基本制安完成為界定工程過半的標準。

11.3工程驗收合格后，甲方對乙方提交的工程結算單進行審核。自提交之日起二日內如未有異議，即視為甲方同意支付乙方工程尾款。

11.4工程款全部結清后，乙方向甲方開具正式統一發票為工程款結算憑證。

第十二條 違約責任

12.1一方當事人未按約定履行合同義務給對方造成損失的，應當承擔賠償責任;因違反有關法律規定受到處罰的，最終責任由責任方承擔。

12.2一方當事人無法繼續履行合同的，應當及時通知另一方，并由責任方承擔因合同解除而造成的損失。

12.3甲方無正當理由未按合同約定期限支付第二、三次工程款，每延誤一日，應當向乙方支付遲延部分工程款2‰的違約金。

12.4由于乙方責任延誤工期的，每延誤一日，乙方支付給甲方本合同工程造價金

額2‰的違約金。

12.5由于乙方責任導致工程質量和室內空氣質量不合格，乙方按下列約定進行返工修理、綜合治理和賠付：

(1)對工程質量不合格的部位，乙方必須進行徹底返工修理。因返工造成工程的延期交付視同工程延誤，按12.4的標準支付違約金。

(2)對室內空氣質量不合格，乙方必須進行綜合治理。因治理造成工程的延期交付視同工程延誤，按12.4的標準支付違約金。

(3)室內空氣質量經治理仍不達標且確屬乙方責任的，乙方應當向甲方返還合同的工程全部價款;甲方對不達標也負有責任的，乙方可相應減少返還比例。

第十三條 爭議解決方式

本合同項下發生的爭議，雙方應當協商或向市場主辦單位、消費者協會等申請調解解決，協商或調解解決不成時，向 人民法院起訴，或按照另行達成的仲裁條款或仲裁協議申請仲裁。

第十四條 附則

14.1本合同經甲乙雙方簽字(蓋章)后生效。

14.2本合同簽訂后工程不得轉包。

14.3雙方可以書面形式對本合同進行變更或補充，但變更或補充減輕或免除本合同規定應當由乙方承擔的責任的，仍應以本合同為準。

14.4因不可歸責于雙方的原因影響了合同履行或造成損失的，雙方應當本著公平原則協商解決。

14.5乙方撤離市場的，由市場主辦單位先行承擔賠償責任;主辦單位承擔責任之后，有權向乙方追償。

14.6本合同履行完畢后自動終止。

第十五條 其他約定事項

甲方(簽字)： 乙方(蓋章)：

法定代表人：

委托人：

年 月 日 年 月 日

市場主辦單位(蓋章)：

法定代表人：

委托人：

聯系電話：

年 月

公裝裝飾施工合同范本二合同編號：________

發 包 人： 承 包 人：

住 所： 住 所：

委托人： 營業執照號： 電 話： 委托人： 電話：

依照《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規的規定，結合家庭居室裝飾裝修工程施工的特點，雙方在協商一致的基礎上，就發包人的家庭居室裝修工程(以下簡稱工程)的有關事宜，達成如下協議：

第一條 工程概況

1.1 工程地點：______________________________________。

1.2 工程內容及做法(家庭居室裝飾裝修工程施工項目預算表)。

1.3 工程承包方式：雙方商定采取下列第______種承包方式。

(1)承包人包工、包料;

(2)承包人包工、部分包料(承包人提供裝飾裝修材料表)，發包人提供部分材料(發包人提供裝飾裝修材料表); (3)承包人包工、發包人包料(發包人提供裝飾裝修材料明細表)。

1.4 工程期限________天，開工日期________年____月____日，竣工日期______ 年____月____日。

1.5 合同價款：本合同工程造價為(大寫)：________________________元,小寫:______________元(家庭居室裝飾裝修工程報價單)。

第二條 工程監理 若本工程實行工程監理，發包人與監理公司另行簽訂《工程監理合同》，并將監理工程師的姓名、單位、聯系方式及監理工程師的職責等通知承包人。

第三條 施工圖紙 雙方商定施工圖紙采取下列第______種方式提供：

(1)發包人自行設計并提供施工圖紙，圖紙一式二份，發包人、承包人各一份(詳見家庭居室裝飾裝修工程設計圖紙);

(2)發包人委托承包人設計施工圖紙，圖紙一式二份，發包人、承包人各一份(詳見家庭居室裝飾裝修工程設計圖紙)，設計費(大寫)____________元，由發包人支付(此費用不在工程價款內)。

第四條 發包人義務

4.1 開工前________天，為承包人入場施工創造條件。包括：搬清室內家具、陳設或將室內不易搬動的家具、陳設歸堆、遮蓋，以不影響施工為原則;

4.2 提供施工期間的水源、電源;

4.3 負責協調施工隊與鄰里之間的關系;

4.4 不拆室內承重結構，如需拆改原建筑的非承重結構或設備管線，負責到有關部門辦理相應的審批手續;

4.5 施工期間發包人仍需部分使用該居室的，負責做好施工現場的保衛及消防等項工作;

4.6 參與工程質量和施工進度的監督，負責材料進場、竣工驗收。

第五條 承包人義務

5.1 施工中嚴格執行安全施工操作規范、防火規定、施工規范及質量標準，按期保質完成工程;

5.2 嚴格執行有關施工現場管理的規定，不得擾民及污染環境;

5.3 保護好原居室室內的家具和陳設，保證居室內上、下水管道的暢通;

5.4 保證施工現場的整潔，工程完工后負責清掃施工現場。

第六條 工程變更工程項目及施工方式如需變更，雙方應協商一致，簽定書面變更協議(或變更項目預算表)，同時調整相關工程費用及工期(必需保證100平方使用面積的住房油漆及乳膠漆工程25-30天,安裝工程5-10天)。

第七條 材料的提供

7.1 由發包人提供的材料、設備。發包人應在材料運到施工現場前通知承包人，雙方共同驗收并辦理交接手續;

7.2 由承包人提供的材料、設備(承包人提供裝飾裝修材料表)，承包人應在材料運到施工現場前通知發包人，并接受發包人檢驗。

第八條 工期延誤

8.1 對以下原因造成竣工日期延誤，經發包人確認，工期相應順延：

(1)工程量變化和設計變更;

(2)不可抗力;

(3)發包人同意工期順延的其他情況。

8.2 因發包人未按約定完成其應負責的工作而影響工期的，工期順延;因發包人提供的材料、設備質量不合格而影響工程質量的，返工費用由發包人承擔，工期順延。

8.3 發包人未按期支付工程款(驗收單簽字后三天內)，工期相應順延。

8.4 因承包人責任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的，工期不順延;因承包人原因造成工程質量存在問題的，在三日內由甲方或甲方代表提出具體整改方案的,返工費用由承包人承擔，工期協商順延,同一質量問題第二次整改工期不順延。

第九條 質量標準：

雙方約定本工程施工質量標準：<住宅裝飾裝修工程施工規范gb 50327-xx="">，施工過程中雙方對工程質量發生爭議，由武漢市裝飾協會主管部門對工程質量予以認證，經認證工程質量不符合合同約定的標準，認證過程支出的相關費用由承包人承擔;經認證工程質量符合合同約定的標準，認證過程支出的相關費用由發包人承擔。

第十條 工程驗收和保修

10.1 雙方約定在施工過程中分下列幾個階段對工程質量進行驗收：

(1)水電施工改造完工,開關插座定位驗收;防水層經48小時試水不漏;

(2)泥工粉砌新墻完畢,墻、地磚鋪貼完工;

(3)木工吊頂,木制品完工;

第6篇：廚房衛生整改方案范文

提倡全體員工努力學習業務知識和各種常識，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。以下是為大家整理的管理規章制度內容材料資料，提供參考，希望對你有所幫助，歡迎你的閱讀。

管理規章制度內容材料一

第一章 管理大綱

為了加強管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本管理細則。

第一條 公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。

第二條 公司禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。

第三條 公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經濟效益。

第四條 公司提倡全體員工努力學習業務知識和各種常識，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。

第五條 公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。

第六條 公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會;公司推行崗位責任制，實行考勤、考核制度，評先樹優，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。

第七條 公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率;提倡厲行節約反對鋪張浪費;倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚集體合作和集體創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

第八條 員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。

第二章 員工守則

一、 遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業。

二、 維護公司聲譽，保護公司利益。

三、 服從領導，關心下屬，團結互助。

四、 愛護公物，勤儉節約，杜絕浪費。

五、 不斷學習，提高水平，精通業務。

六、 積極進取，勇于開拓，求實創新。

第三章 行政管理

為完善公司的行政管理機制，建立規范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各項行政工作有章可循，照章辦事，制定制度。

文印管理規定

一、文印人員按公司規定按時打印公司相關文件。

二、公司禁止私自打印個人資料以及一切與公司無關的資料。如有違反，依據情節輕重給予罰款處理。

三、文印人員應愛護各種設備，節約用紙，降低消耗、費用。對種設備應按規范要求操作、保養，發現故障，應及時報請維修，以免影響工作。

電腦管理規定

一、辦公室人員遵守公司的保密規定，輸入電腦的信息屬公司機密，未經批準不準向任何人提供、泄露。違者視情節輕重給予處理。

二、辦公室人員必須按照要求和規定采集、輸入、輸出信息，為領導和有關部門決策提供信息資料。( 采集、輸入信息以及時、準確、全面為原則。)

三、信息載體必須安全存放、保管，防止丟失或失效。任何人不得將信息載體帶出公司。

四、辦公室人員應愛護各種設備，降低消耗、費用。對各種設備應按規范要求操作、保養。發現故障，應及時報請維修，以免影響工作。

五、嚴禁工作期間上網聊天、看電影、玩游戲等做各種與工作無關事。如有違犯，發現一次按遲到一次處理，執行遲到相關的罰款制度。

六、電腦室設備應由專業人員操作、使用。禁止非專業人員操作、使用，否則，造成設備損壞的應照價賠償。

辦公用品領用規定

一、公司各部門所需的辦公用，由辦公室統一購置，各部門按實際需要領用。

二、各部門專用的表格，由各部門制度格式，由辦公室統一訂制。

三、辦公室用品用能用于辦公，不得移作他用或私用。

四、所有員工對辦公用品必須愛護，勤儉節約，杜絕浪費，禁止貪污，努力降低消耗、費用。

五、購置日常辦公用品或報銷正常辦公費用，由辦公室主任審批，購置大宗、高級辦公用品，必須按財務管理規定報總經理批準后始得購置。

電話使用規定

一、公司電話為辦公配備，原則上只得用于辦公。

二、禁止員工為私事打電話。違者除補交電話費外，給予罰款處理。確有急事者，應先請示部門領導同意，并按規定交相應電話費。

三、聯系業務時應盡量控制通話時間，降低費用。

第四章 人事管理

為了進一步完善人事管理制度，根據國家有關勞動人呈法規、政策及公司章程之規定，制定本制度。

員工的聘(雇)用管理

一、新進人員經公司錄用開始上班日起，前三個月為試用考核期，經試用合格者將轉正，享有公司的一切待遇。

二、考核期間業績表現優良者，經主管核報后，可申請提前轉正，但試用期不得低于兩個月;若考核成績太差，且無改進之意者，可予直接解聘。

三、須辦手續

第一項：填寫員工資料卡

第二項：繳履歷表及身份證復印件一份，近照兩張。

第三項：請領手冊，并實施在職教育。

第四項：確認該之職務人。

四、新進人員自上班日起七天內為新人培訓期，若無故離職者，不得向公司申請任何薪資及費用。

五、新人在考核試用期三個月內，以個人考核表現，通過后再予調整薪資。

六、七日內實施新人在職教育，熟練掌握公司管理制度及部門獎金條例，結束教育者必須簽名，始即生效。

七、未經部門主管許可，未經請假手續而擅自不上班者，視同曠職，一日扣三日，二日扣六日，三日以上且無正當理由者予以開除。

員工的離職管理

一、若因工作環境不適或因其他個人因素而想自行離職者：

1、在三個月試用期內提出離職，須提前15天以書面上報公司，否則以15天薪水相抵，補償公司損失。

2、到職滿三個月以上，已轉正后若須辭職者，須提前一個月以書面上報公司，否則以一個月薪水相抵，補償公司損失。

3、工作在一年以上的員工提出離職時，須提前一個月以書面上報公司核準，未經核準而自行離職者，自愿放棄上月薪資及任何工作獎金。

二、員工辦理任何請辭時，須先行填寫“書面辭職報告”，經核準后，方可離職。

三、員工在自動離職或請辭期間內，因職務交接不清，或手續不全而導致公司資金及財物上有所損失，須負賠償責任，公司將依法解決。

四、已請辭員工在待退期間，若在公司表現惡劣，或影響公司其他人員或公然破壞公司制度者，可予以直接開除。

管理規章制度內容材料二

1 綜合管理部(辦公室、保衛、公司管理)

1.1 負責內部文件和外部文件的收取、編號、傳遞、催辦歸檔。

1.2 負責公司文件打印、復印、傳真函件的發送、各種會議的通知、安排、記錄及紀要的制發跟蹤檢查實施情況及時向總經理作出匯報。。

1.3 負責公司的對外公關接待工作。

1.4 為總經理起草有關文字材料及各種報告。

1.5 保管公司行政印鑒，開具公司對外證明及介紹信。

1.6 協助總經理做好各部門之間的業務溝通及工作協調。

1.7 負責安排落實領導值班和節假日的值班。

1.8 負責處理本公司對外經濟糾紛的訴訟及相關法律事務。

1.9 負責調查和處理本公司員工各種投訴意見和檢舉信。

1.10 負責公司公務車輛管理。

1.11 負責公司員工食堂、員工宿舍管理。，

1.12 負責公司辦公用品的管理。

1.13 負責公司內的清潔衛生管理門衛、廠區治安管理。

1.14 分析公司經濟活動狀況找出各種管理隱患和漏洞并提出整改方案。

1.15 負責填報政府有關部門下發的各種報表及公司章程，營業執照變更等工作。

1.16公司人員招聘及員工培訓員工考勤管理。

1.17員工績效考核，薪酬管理。

1.18員工社會保險的各項管理。

1.19 針對公司的經營情況提出獎懲方案，核準各部門獎懲的實施，執行獎懲決定。

1.20 人員檔案管理及人事背景調查。

1.21 檢查和監督公司的員工手冊和一切規章制度是否得到執行。

1.22 負責與勞動、人事、公安、社保等相關政府機構協調與溝通及政府文件的執行。

1.23負責員工的勞資糾紛事宜及各種投訴的處理。

1.24負責公司員工工傷事故的處理。

1.25公司員工工資的核算、編制和發放工作。

1.26完成總經理交辦的各項工作。

2.財務部

2.1 公司財務預算、決算、預測。

2.2 編制財務計劃。

2.3 編制會計報表。

2.4 擬寫財務狀況分析報告。

2.5 負責合同的管理，對公司對外的經濟合同進行審核并備案。

2.6 負責建立公司內部成本核算體系，并進行核算及控制工作。

2.7 對各種單據進行審核。

2.8 負責各種財務資料的收集、保管、__。

2.8 處理應收、應付貨款等有關業務工作。

2.10 負責公司稅務處理工作。

2.11 與財政、稅務、銀行等機關政府機構的協調與溝通，政府文件的執行。

2.12 監督公司不合理費用開支。

2.13 公司全盤賬務業務處理。

3、銷售部

3.1負責公司全面形象的管理工作，根據公司產品營銷條件進行市場定位和勢態分析作出公司營銷策略、方針的建議方案。

3.2 搞好公司的產品宣傳策劃。

3.3 組織合同評審工作。

3.4 催收貨款做好資金回籠及賬款異常處理。

3.5 負責產品的售后服務，負責接待客戶并協助處理好客戶投訴。

3.6 負責客戶的溝通和聯系及潛在客戶的開發。

3.7 負責建立公司營銷資料庫。

4 技術部

4.1 負責公司產品規劃、技術調查、工廠布局。

4.2 新產品開發研制，樣件制作、鑒定與審核。

4.3 產品技術標準、技術參數、工藝圖紙、工藝定額、材料消耗定額、產品說明書等技術文件的制定和管理。

4.4 對新技術、新材料、新工藝、新設備的研究開發，促進公司進步。

4.5 生產過程中在技術方面進行指導，并進行工藝技術上的監控，確保生產的正常進行。

4.6 向相關部門提供技術方面的服務并接受各方位的有關技術方面的信息反饋及處理。

4.7 負責建立公司技術資料庫。

4.8 收集客戶對本公司產品使用情況的各種信息資料，并做相應分析，提供改進的具體方案。

4.9 按照技術工藝流程編寫工序作業指導書。

5、生產部

5.1 負責根據公司計劃及市場營銷部需求計劃制定生產計劃，編制具體的生產作業計劃。

5.2 負責按計劃組織各部門按計劃進度完成生產任務。

5.3 合理確定生產節拍，使生產工作有序進行。

5.4 時刻掌握生產進度，做好生產各工序間的平衡，提高生產效率。

5.5 合理使用設備，提高設備使用率。

5.6 負責公司設備管理。

5.7 在保證產品質量的前提下，最大限度利用各類資源，減低物資消耗，避免各種不必要的浪費，降低產品物耗。

5.8 嚴格按照質量標準程序要求把好產品質量關。

5.9 負責公司安全管理、消防安全管理工作。

5.10 按照5s標準搞好有關工作，制定公司現場綜合管理標準并督導實施。

5.11 制定設備操作規范，指導生產員工按章操作。

5.12 負責公司生產工位器具的管理、組織、設計、制造、使用、維護工作。

5.13 負責公司水、電、氣的管理。

6采購部

6.1負責制訂公司物資采購需求計劃，并督導實施。

6.2負責編制公司物資管理相關制度。

6.3負責制訂公司物資采購原則，實施統一采購。

6.4負責建立公司物資采購渠道，搞好供應商的擇優、篩選與新供應商的開發工作。

6.5負責嚴格監控公司物資的狀況，控制不合理的物資采購和消費。

6.6負責建立公司物資比價體系。

6.7組織建立科學的庫存儲備量標準，最小限度地占用流動資金，充分發揮物資的有效使用。

6.8組織建立公司物資消耗定額并嚴格定額管理。

6.9嚴格規范物資保管，采用科學的倉儲管理辦法，保證物資盡其所用。并建立物資的綜合利用和廢品利用制度。

6.10負責做好倉儲管理，加強對有毒、有害、易燃、易爆、危險物品的管理，嚴防一切事故的發生。

7、質量部

7.1 負責建立公司質量管理保證體系，并推進、實施、督導。

7.2 負責對產品品質的全過程管理。

7.3 對原材料及外協零部件入庫前進行質量檢驗。

7.4 對質量異常情況進行追蹤分析及處理。

7.5 對產品進行各種功能性測檢。

7.6 加強對檢測和試驗設備、器具的使用和保管。

7.7 負責公司計量管理工作。

7.8 收集客戶對本公司產品質量情況的各種信息，并做好相

應分析提出改進具體方案。

7.9買力做好客戶對質量異常投訴的處理工作。

管理規章制度內容材料三

第一章　總則

一、適用范圍

本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。

二、服務宗旨

本酒店將通過嚴格的管理，高效率的工作，一流的服務，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務第一”是酒店的服務宗旨。

三、目標

把本酒店辦成具有一定風格和一定水準的酒店。

四、工作要求

1.熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。

2.熱愛集體，關心企業，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業道德，熱情待客，文明服務，為本酒店建立良好聲譽，樹立良好的形象。

3.領導層要嚴守職責權限，以身作則，身先士卒，尊重下級。

4.鉆研業務技術，努力學習科學文化，不斷提高禮儀禮貌服務水平，外語水平，不斷提高為賓客服務的水準。

5.合作精神。公司的對客服務，信賴于多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。

6.服從上司

(1)各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完成本職任務。

(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領導投訴。

(3)若在工作中出現意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領導請示或反映。

第二章　錄用和辭退

一、錄用原則

本酒店招聘員工是根據各工種實際需要，對凡有志為本酒店服務者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業務常識為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。

1.申請人必須向酒店提供下列材料：

①申請書。

②親筆填寫的個人簡歷。

③近期免冠上半身照片四張，身份證附印件兩張。

④畢業(結業)證書及成績冊。

2.用工年齡，凡年滿十八周歲的男女青年均在此限(特殊技術和少數搞衛生的零散工不在此限)。

3.凡應聘人員必須由人事部門及用工部門與應聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。

二、體格檢查

1.凡應聘職工必須提供本地公立醫院健康證明，方可錄用。

錄用條件：

(1)應聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學歷。

(2)男士身高1.70米以上，女士身高1._____米以上。

(3)視力1.0以上，無色盲。

(4)身體健康，沒有傳染病。

2.酒店對全體員工每年組織進行一次體格檢查(由員工自己承擔檢查費用)，對患有傳染病者，視其病情，本酒店有權勸其離職或作暫時調離工作崗位，調換工種處理。

3.試用期及工資

(1)應聘職工試用期一般為一至三個月。在試用期內，視其表現，酒店有權酌情延長其試用期，試用期滿，符合酒店錄用條件者，酒店將與其簽訂正式合同。(試用期計入合同期間)

(2)發薪方式

工資形式：基本工資、超時工資、技術或職務津貼。(根據崗位不同，由公司安排)

4.辭退

(1)本酒店若因業務變更或其他原因需要減員時，酒店有權決定裁減員工。被裁減的人員應服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，酒店將提前一個月通知其本人及有關部門。酒店對被裁減的人員將按國家規定給予補償。

(2)辭職：員工辭職須提前一個月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，并經主管部門批準后方可辦理離職手續，否則酒店按曠工處理，因曠工而終止勞動關系的，本酒店不給與任何經濟補償。

第三章　店規

一、下列情況下，員工應按真實情況呈報人事部

1.住址和電話。

2.婚姻狀況。

3.生育子女。

二、儀容

1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準穿拖鞋、涼鞋到酒店，穿皮鞋的要擦亮。

2.頭發要梳理好，不準留長發，怪發式，男士不準留大胡子，不準留長指甲。女的不準濃妝艷抹(可化淡妝)，不準染指甲，不準戴其他飾物。

3.坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上，不準蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。

三、服務員禮節禮貌

1.對待賓客態度要自然、大方、穩重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。

2.與客人相遇要主動讓路，會見客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應面帶笑容與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。

3.與客人談話時應站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。

四、員工勞動紀律

1.工作時間：按公司部門主管每月制定的排班計劃執行。

2.按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴格執行交接班制度;不得私自調班或調休，需調班時必須找好調班人員，征得領班，經理同意后方可調班，不準串崗。

3.員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。

4.上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到酒店公共場所、酒店玩耍、聊天;不準開收錄音機、電視機，不準哼唱歌曲、小調。

5.服從領導的工作安排和調度，按時完成任務，不得無故拒絕或終止工作。

6.愛護公司的財產，愛護一切工(用)具，注意節約原材料，節約用電、用水，注意設備的維修、保養;不私拿公家的物品。

五、員工考勤制度

1.每個公司員工上、下班時必須按公司規定程序打記時卡。打卡后應由公司保安統一保管，違者按本規章　規定給予處罰。

2.事假制度

2.1員工遇有特殊情況必須在正常工作時間內去處理的，應請假。各部門負責

人批準事假時，一定要認真負責，嚴格掌握，如無充分理由，則不應準假。

2.2請事假由本人提前_____天提交書面申請，事假_____天(包括_____天)由部門負責人

批準;事假超過______天(包括_____天)由部門負責人簽署意見后報公司辦公室審核備案。

2.3事假不發薪。

3.婚假制度

3.1男女雙方達到結婚年齡并按規定辦理結婚登記手續，依法領取結婚證明的，在酒店工作連續滿一年以上(包括一年)可按國家規定向部門主管申請_____天婚假。期滿未辦理續假手續者，按曠工處理。

3.2婚假期間按員工每月基本工資發放。

4.遲到或早退、曠工：

1)當月首次遲到_____分鐘以內(含_____分鐘)，給予口頭警告，第二次起予以處罰

2)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次

3)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次

4)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)扣除當天工資

5)遲到_____分鐘以上，扣除___天工資

6)當月累計遲到5次，加扣___天工資

7)第6次遲到將作為無法從事該崗位工作予以辭退，并扣___天工資的罰金

凡規定的上班時間遲到或擅自提前離崗___小時，而又無特殊原因者，則認為曠工，曠工分別以___小時以下按一天，超過___小時按___天計算，曠工一天算___天，按員工每月實際工資計算，予以扣除(連續曠工三天作為自動除名)

5.工資結算：酒店每月___日將發上月工資，遇節假日提前發放

六、制服

1.公司視不同崗位的職務發給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。(員工應承擔服裝維護費_____元)

2.公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關規定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關部門。

七、工作服與工號牌

1.凡在本公司服務的員工均發給每個人工作服和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和穿著工作服，部門領導有權隨時檢查。

2.工作服、工號牌如有遺失、被竊、損壞，應立即向領班報告，并由本人賠償損失后補發新的工作服、工號牌。因使用時間太長而引起損壞者可免費以舊更新。

3.員工離店時，應將有關證件及清洗干凈后的服裝交回公司。

八、檢查攜帶的物品

1.員工上班時不得將包裹及其他物件帶進酒店寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進酒店，下班時不得將酒店任何物品攜帶出公司，管理人員有權檢查，任何人不得拒絕。

2.不允許員工若需將公司物品或私人物品拿到酒店外，如購買酒店食品將對保安出示電腦結帳單。

第四章　表彰

本公司員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：

一、表彰條件

1.努力鉆研業務，苦練過硬技術，有扎實的專業知識和基本功，勝任本職工作，業務水平較高，能更好地為酒店創造效益。

2.愛店如家，能夠樹立酒店為大家，我以店為家的思想，積極完成本職工作，熱情服務，并踴躍為酒店的規范化建設獻計獻策。

3.對于工作任勞任怨，積極主動，不怕苦不怕累。

4.尊重領導、服從安排，對工作認真負責，能夠出色地完成領導交給的各項任務，模范地遵守酒店的一切規章　制度，自覺地維護酒店的利益和信譽。

5.在為對賓客服務中，深入細致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚、感謝者。

6.善于團結同事，樂于無私奉獻，在本職崗位上有較為突出的表現。

二、表彰方式

口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。

三、表彰程序

由各部門主管組織本部門員工根據表彰條件進行員工互評及部門主管考評，由部門主管將員工互評結果以及部門考評意見報總經理室，由總經理會同各部門經理討論決定。

第五章　處罰

一、處罰條件

1.員工凡犯有下列條規之一或類似者按程度給與：批評教育___-___元以內處罰。

A)上、下班不打工卡，嚴禁代人或委托人代打考勤

B)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。

C)不按手續和制度處理業務。

D)工作時間內串崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。

E)在酒店內打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。

F)將專用設備挪為他用。

G)與顧客爭道，引發顧客投訴。

H)將親友和無關人員帶進工作場所，擅自留宿。

2.公司員工凡犯有下列規定之一或類似者按程度給與：降職、調理崗位、罰款_____-_____元、停職停薪處罰。

A)擅離工作崗位，經常遲到、早退或曠工，無心工作。

B)對抗正確的業務督導，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。

C)蓄意損耗，毀壞公司或客人物品。(應首先根據被損壞物品的實際價值進行賠償，并由酒店根據實際情況對員工進行處罰)

D)工作時間干私活。

E)私留、私用、私分公司或顧客的物品。

F)無故曠工不滿兩天。

3.公司員工凡犯有下列條款之一或類似者按程度給與：罰款_____-_____元、勸其辭職直至開除處罰。

A)在公司內亂搞男女關系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。

B)上班時睡覺。

C)利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經濟損失。

D)拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據為己有，盜竊客人物品。

E)在酒店內斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。

F)嚴重失職或嚴重導致公司聲譽受到損失。

G)工作時講酗酒、賭博

H)私留、索取、傳閱書刊、畫報、音像制品;

I)受賄、行賄、貪污、挪用公款、侵占公司財物等尚不構成犯罪的行為

J)無故曠工兩天以上(包括兩天)

4.處罰程序

(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評教育或罰款，由經理執行。

(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經理或總經理批準執行，報人事部備案。

(3)員工如果對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。

第六章　安全守則

一、注意安全

1.注意防火、防盜，如發現事故苗頭或不正常現象，必須立即報告有關領導和保安部，并及時查找原因和處理，防患于未然。

2.班前、班后要認真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財產安全。

3.不準將親友和無關人員帶進工作場所，不準在值班室或值簇宿舍留客住宿。

4.如發現形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應及時報告直接上司、總經理室和保安部抓緊處理。

二、火警

如遇火警，必須采取如下措施：

1.保持沉著鎮靜，不可驚慌失措。

2.呼喚同事協助，就近按動火警警鈴。

3.通知電話總機接線生知會當值經理及保安部消防中心。

4.切斷一切電源開關，并將火警現場的門窗關閉。

5.利用就近的滅火器材將火撲滅。

6.若因漏電引起的火災切勿用水或泡沫撲滅。

7.如火勢擴大而致有生命危險，必須引導客人撤離火警現場。

三、緊急事故

1.全體員工必須鼎力合作，發揚見義勇為，身先士卒，奮勇獻身的精神，全力保護國家財產及賓客、員工的生命安全。

2.如遇意外發生，應加設標志，警告無關人員勿近危險區及時通知保安部，當值經理和總經理迅速進行處理。