畜禽養(yǎng)殖技術精選(九篇)

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第1篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

您還在為動物持續(xù)死亡而蒙受巨大損失嗎？

您還在為居高不下的養(yǎng)殖成本發(fā)愁嗎？

您還在為產(chǎn)品缺乏競爭優(yōu)勢而賣不到好的價格而煩惱嗎？

……

農(nóng)村百事通讀者服務部為滿足廣大讀者的迫切要求決定舉辦養(yǎng)殖技術培訓班，將農(nóng)莊近20年的養(yǎng)殖經(jīng)驗濃縮成培訓課程，從欄舍建造、選種、育種，免疫到日常管理，精料、青料配比等一系列技術培訓，從而解決動物養(yǎng)殖過程發(fā)病率高、死亡率高、養(yǎng)殖成本高等問題，使您的動物生長速度快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，幫您把握市場動向，成就您的財富夢想。

所有來農(nóng)莊參加技術培訓的學員，農(nóng)莊安排專人接待、由培訓技術專家予以培訓，并全程參觀、介紹農(nóng)莊各養(yǎng)殖、種植、餐飲、休閑旅游、大、小生態(tài)循環(huán)等，如覺得本農(nóng)莊正在使用的技術是您所需要的，即可參加各相關課程培訓；如果您認為與別的養(yǎng)殖場沒什么區(qū)別，學不到東西，我們報銷你前來農(nóng)莊的車費。具體培訓內(nèi)容如下：

一、珍禽養(yǎng)殖技術培訓

1.培訓時間。7天。每月舉辦三期，每月1日、10日、20日開班。

2.培訓內(nèi)容。山雞、貴妃雞、紅腹錦雞、鷓鴣、孔雀、白鶩鴨等珍禽養(yǎng)殖技術，果園、林地放養(yǎng)土雞高效節(jié)糧養(yǎng)殖技術。技術內(nèi)容包括如何建設養(yǎng)殖場，怎樣提高禽類的產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率、成活率，種草養(yǎng)禽技術，如何減少禽蛋的破損率、禽類高效飼養(yǎng)模式，如何有效預防和消除珍禽的致病因素等等。

3.面授培訓費。580元。

二、家豬、野豬養(yǎng)殖技術培訓

1.培訓時間。7天。每月舉辦三期，每月5日、15日、25日五日開班。

2.培訓內(nèi)容。①家豬、野豬的經(jīng)濟效益分析；②家豬、野豬常用青飼料的選擇、種植；③科學建造豬舍；④飼養(yǎng)管理技術；⑤豬疾病的預防與治療；⑥豬常見疾病的最新治療方案；⑦常見藥物的使用及技巧；⑧野豬高產(chǎn)系選育技術。

3.面授培訓費。580元。

三、家兔、野兔飼養(yǎng)新技術培訓

1.培訓時間。每班7天，每月8日、18日、28日開班。

2.培訓內(nèi)容。①兔場選擇以及最新籠舍構建；②野兔飼養(yǎng)方式；③野兔日常管理原則；④繁殖技術；⑤野兔各時期的飼養(yǎng)管理；⑥野兔常見疾病與防治；⑦用藥原則與技巧。

3.面授培訓費。580元。

四、標本制作技術培訓

1.培訓時間。15天。每月兩期，1日、15日開班。

2.培訓內(nèi)容。將孔雀、山雞、紅腹錦雞等珍禽加工成動感十足、栩栩如生的標本。

3.培訓收費。函授2000元，面授3500元。

匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號附1號（撫河橋頭）江西科學技術出版社農(nóng)村百事通讀者服務部

第2篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

關鍵詞：生物活性酶 畜禽養(yǎng)殖污水 污水處理 厭氧水解 接觸氧化

1、前言

我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)已從傳統(tǒng)的庭院式養(yǎng)殖向集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展產(chǎn)生了嚴重的環(huán)境問題，其中畜禽糞尿及畜舍沖洗污水的污染最為突出，成為制約全國各地畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要影響因素。有關資料表明，一個萬頭豬場的年產(chǎn)糞便量約為3600噸，年產(chǎn)尿量約5400噸。此外，還需要耗費約5~10萬噸豬舍沖洗水。畜禽糞尿排泄物及污水中含有大量的有機物、氮、磷、懸浮物及致病菌，是農(nóng)業(yè)面源污染最主要的來源之一[1]。由此，從環(huán)境保護和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展角度，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污水治理工作已成當務之急?，F(xiàn)有的處理方法有：混凝－脫氨－好氧生化『2、沼氣池－生物塘等大多數(shù)處于實驗研究階段。因為畜禽養(yǎng)殖污水屬于高氮磷、高有機物含量污水，且水質(zhì)不穩(wěn)定，經(jīng)常受到消毒劑的沖擊等，現(xiàn)有的處理方法多數(shù)運行費用高、處理效果不穩(wěn)定，出水不能達標排放。上海萬業(yè)生物環(huán)?？萍加邢薰踞槍@種情況，研制出了“生物活性酶(降氨除臭凈化劑)” ，突破傳統(tǒng)方法，適應治理畜禽尿液污水的需要，以此藥劑為添加劑，通過特定的工藝流程進行污水處理，使治理后尿液及沖棚水水質(zhì)達到國家排放標準。

2、工程概況

以上海市嘉定曹王養(yǎng)豬場為例，年出欄肉豬1萬頭，排放污水主要來源于沖棚水和豬尿液水，每日排放兩次，日排放量60噸左右，設計水量72噸/天，處理后出水執(zhí)行《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》(GB18596-2001)。工程的設計進水水質(zhì)和排放標準見表1。

3、工藝流程

第3篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

【關鍵詞】畜禽養(yǎng)殖；廢水處理；污染現(xiàn)狀；工藝技術

1.畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染現(xiàn)狀

畜禽養(yǎng)殖是我國農(nóng)村經(jīng)濟的重要組成之一，但畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時也給環(huán)境帶來了巨大的污染，不僅影響生存環(huán)境，也給經(jīng)濟發(fā)展帶來了很大的負面效益，危害生態(tài)安全。現(xiàn)今人們對畜禽廢水的污染也越來越重視。畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便和污水造成地表水、地下水、土壤和環(huán)境空氣的嚴重污染，直接影響了人們的身體健康和正常生產(chǎn)生活。

未經(jīng)處理的畜禽廢水中含有大量的污染物質(zhì)，其污染負荷較高。這種高濃度有機廢水直接排入水體或隨雨水沖刷進入水體會大量消耗水中的溶解氧，使水體遭到污染。廢水中含有大量的氮、磷等營養(yǎng)物會造成水體的富營養(yǎng)化，進入魚塘及河流會使敏感的水生生物逐漸死亡，嚴重者導致魚塘及河流喪失使用功能。養(yǎng)殖污水長時間滲入地下，使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝態(tài)氮濃度增高，地下水溶解氧含量減少，有毒成分增多，導致水質(zhì)惡化，甚至喪失其使用功能，同時危及周邊生活用水水質(zhì)。高濃度污水還可導致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結、鹽化，嚴重降低土壤質(zhì)量，甚至傷害農(nóng)作物，造成減產(chǎn)和死亡。

為控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢渣和惡臭對環(huán)境的污染，國家環(huán)境保護總局了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（GB18596-2001），用以治理畜禽廢水等污染物。推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，促進畜禽養(yǎng)殖場在生產(chǎn)過程中考慮環(huán)境保護和資源化利用，杜絕未經(jīng)處理就直接排放的粗放式經(jīng)營模式。

2.畜禽養(yǎng)殖廢水的處理技術

近年來對畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術的研究越來越多。處理方法主要包括：物理化學法、生物化學法、自然處理法和混合處理法。

2.1物理化學法

2.1.1 Feton試劑法

Feton試劑法是以亞鐵離子（Fe2+）為催化劑用過氧化氫（H2O2）進行化學氧化的廢水處理方法。它能生成強氧化性的羥基自由基，與廢水中的有機物生成有機自由基使之結構破壞，最終氧化分解。該技術優(yōu)點是對廢水COD和色度的去除率較高，可作為畜禽廢水深度處理技術，缺點為Fe2+用量大、H2O2的利用率不高。

2.1.2混凝沉淀技術

畜禽養(yǎng)殖廢水中含有大量的膠體物質(zhì)和固體懸浮物，投加混凝劑可以有效去除懸浮物和膠體物質(zhì)。

于金蓮通過試驗，探討了混凝-脫氨-好氧生化處理養(yǎng)豬場廢水的工藝。經(jīng)石灰乳混凝沉淀，可去除廢水中的大部分膠體物質(zhì)和懸浮物，同時可去除一部分難降解物質(zhì)?；炷恋磉^程中，上清液CODCr的去除率與Ca（OH）2的投加量成正相關，即增加Ca（OH）2的投加量可明顯提高CODCr的去除率。

2.1.3固液分離技術

畜禽養(yǎng)殖廢水中通常固體懸浮物含量很高，采用生化工藝或綜合處理方法前，需要進行預處理，將固體懸浮物從廢水中分離出來。作用是降低廢水中SS含量，防止較大固體進入后續(xù)處理單元，降低后續(xù)工藝的污染物處理負荷等。

固液分離技術包括：過濾、篩濾、離心、絮凝、沉淀等。常用的設備有格柵、離心機、壓濾機等。利用固液分離設備對廢水中固體懸浮物的去除率為45%～60%，生化需氧量的去除率約為20%～35%。

2.2生物處理法

2.2.1厭氧處理技術

厭氧處理的原理是在無氧條件下，利用多種厭氧微生物的代謝活動，將水中的大分子有機污染物水解為小分子的醇類和有機酸，最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和甲烷。

常用厭氧處理方法有：完全混合式厭氧反應（ContinuouslyStirred

TankReactor），厭氧濾池（AnaerobicFilter），厭氧序批式反應器（AnaerobicSquencing Batch Reactor），厭氧擋板反應器（Anaerobic BaffledReactor），內(nèi)循環(huán)厭氧反應器（InternalCirculation），上流式厭氧污泥床（Upflow Anaerobic Sludge Bed） 等。厭氧處理技術的特點是無需曝氣裝置，節(jié)省動力費用，運行成本較低，占地面積小。厭氧反應器單位容積負荷高，對有機物有很高的去除率。此外，厭氧消化處理時間長，處理過程中不需要氧，不受傳氧能力的限制，能處理好氧微生物所不能降解的有機物。

目前，國內(nèi)養(yǎng)殖場廢水處理主要采用的是上流式厭氧污泥床及升流式固體反應器工藝。近年來，學者對各種厭氧反應器研究較多，認為新型超高效厭氧反應器處理畜禽廢水有機污染物有廣闊的前景。

2.2.2好氧處理技術

好氧處理的原理是利用微生物在好氧條件下分解有機物，可降解的有機物最終被完全氧化為簡單的無機物，同時微生物在降解過程中合成自身細胞。好氧處理方法主要有：活性污泥法（ActivatedSludge Process）和生物濾池（BiologicalFilter）、生物轉(zhuǎn)盤（BiologicalDisc）、生物接觸氧化（Biological Contact Oxidation Process）、序批式活性污泥（SequencingBatchReactor）及氧化溝（oxidationditch）等。

采用好氧技術對畜禽廢水進行生物處理，應用較多的是水解酸化與SBR的組合工藝，既省去二沉池和污泥回流設施，又具有脫氮除氯的效果，在好氧與厭氧工藝組合中得到了廣泛的應用。此外，其它好氧處理方法也逐漸應用于畜禽養(yǎng)殖廢水中，如間歇式排水延時曝氣（IDEA）、循環(huán)式活性污泥系統(tǒng)（CASS）、間歇式循環(huán)延時曝氣活性污泥法（ICEAS）等。

2.3自然處理法

自然處理法是利用天然水體、土壤和生物的物理、化學與生物的綜合作用來凈化污水。其凈化機理主要包括過濾、截留、沉淀、物理和化學吸附、化學分解、生物氧化以及生物的吸收等。其原理涉及生態(tài)系統(tǒng)中物種共生、物質(zhì)循環(huán)再生原理、結構與功能協(xié)調(diào)原則，分層多級截留、儲藏、利用和轉(zhuǎn)化營養(yǎng)物質(zhì)機制等。這類方法投資省、工藝簡單、動力消耗少， 但凈化功能受自然條件的制約。自然處理的主要模式有氧化塘、土壤處理法、人工濕地處理法等。

人工濕地可通過沉淀、吸附、阻隔、微生物同化分解、硝化、反硝化以及植物吸收等途徑去除廢水中的懸浮物、有機物、氮、磷和重金屬等。自然處理法由于投資省、工藝簡單、動力消耗少，在有足夠土地可利用的條件下，它是一種較為經(jīng)濟的處理方法，特別適宜于小型畜禽養(yǎng)殖場的廢水處理。

2.4混合處理法

畜禽養(yǎng)殖廢水屬于較難處理的有機廢水，廢水中有機物含量較高，懸浮物體積小，很難進行分離，而且沖洗時間相對集中，使得處理過程無法連續(xù)進行。由于廢水中的COD和BOD等指標嚴重超標，懸浮物量大，氮磷含量豐富，氨氮含量高且不易去除，單純采用物理、化學或者生物處理方法都很難達到排放要求。因此一般養(yǎng)殖場的廢水處理都需要使用多種處理方法相結合的工藝。

上述的物理化學法、自然處理法、厭氧法和好氧法各有優(yōu)缺點和適用范圍，實際應根據(jù)畜禽廢水的特點和要求達到的排放標準，設計出由以上幾種技術結合其他處理方法的組合工藝共同處理畜禽廢水。這種綜合處理方法能以較低的處理成本，取得較好的效果，獲得良好穩(wěn)定的出水水質(zhì)。

3.結語

畜禽養(yǎng)殖廢水的處理方法還有很多，某一種處理方法能否被接受，不僅要考慮這種處理方法在技術上的優(yōu)勢，還要考慮該方法的投資、日常運行費用和操作是否方便等問題。為了做好畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作，實現(xiàn)廢水回收再利用，減少廢水的排放和化學物質(zhì)對環(huán)境的輸入，使污染減輕到最低限度，不僅要實現(xiàn)處理過程的無害化，而且要實現(xiàn)處理過程的資源化，有效地保護和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，促進畜禽養(yǎng)殖環(huán)境與經(jīng)濟的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。

【參考文獻】

[1]梁進，李袁琴等.畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術探討[J].四川環(huán)境，2011，30（6）.

[2]楊瑩.畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術綜述[J].科技風，2013（9）.

第4篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

[關鍵詞] 微生態(tài)發(fā)酵床 畜禽養(yǎng)殖 技術要點

[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0273-02

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是萊蕪市大王莊鎮(zhèn)的主導產(chǎn)業(yè)，同時也是該鎮(zhèn)重點污染源，全鎮(zhèn)共有養(yǎng)殖業(yè)戶262戶，幾乎全是小型養(yǎng)殖，養(yǎng)殖工藝落后，缺乏污染治理設施，養(yǎng)殖廢水隨意排放、糞渣亂堆亂放現(xiàn)象時有發(fā)生，使水體遭受污染，惡臭嚴重影響群眾生產(chǎn)生活。為此，大王莊鎮(zhèn)通過外地考察，借鑒先進生產(chǎn)經(jīng)驗，大力提倡生態(tài)養(yǎng)殖，推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖模式和圈舍干沖法，建設防淋、防滲、防溢的儲糞池和污水儲存池，從源頭上減少污染物產(chǎn)生量，大大降低武勛污染范圍和程度，養(yǎng)殖場多種疫病發(fā)病呈現(xiàn)下降，養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益進一步提升。

1 微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術的優(yōu)點分析

在畜禽圈舍內(nèi)，會敷設一定比例的墊料，主要原料有鋸末、花生殼、稻殼等幾種，同時在墊料中會添加一定比例的有益微生物發(fā)酵床的專用發(fā)酵劑，畜禽動物直接將糞便排泄到發(fā)酵床上，利用畜禽的翻拱等習性，將糞便和墊料充分進行混合，通過有益菌的作用，將糞便充分發(fā)酵，使得糞便中有機質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖過程的零排放。積極推廣應用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術具有很多優(yōu)點：

1.1 節(jié)約用水和飼料，提高養(yǎng)殖效益

利用發(fā)酵床開展畜禽養(yǎng)殖，每天動物所產(chǎn)生的糞便都會被微生物有益菌分解掉，不需要用水沖刷圈舍，也不需要每天對圈舍進行清理，飼養(yǎng)人員只負責飼喂動物，將堆積的糞便和墊料充分的攪拌，輔助動物翻拱墊料，清理飼喂臺，調(diào)整墊料濕度等，節(jié)能了大量的人力物力，節(jié)約大量沖洗用水。在墊料中有益菌通過繁殖能夠生成大量菌體，畜禽通過拱翻，刨挖，采食一定量的菌體，菌體中的蛋白質(zhì)被畜禽利用，從而能夠提高飼料的利用率，節(jié)約飼料成本，直接提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益。應用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術能夠節(jié)約大量勞動力，保證飼養(yǎng)人員能夠管理更多動物，提高生產(chǎn)效益。

1.2 增強畜禽抗病能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量

應用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術能夠充分發(fā)揮畜禽翻拱、刨挖的天性，避免了動物之間的相互斗毆、爭斗造成的肢體損傷。畜禽動物活動量增加進一步提升了動物機體肌肉含量，提高動物瘦肉率和質(zhì)量。在發(fā)酵床上通過動物通過翻拱能夠攝入大量益生菌，這些益生菌進入腸道之后能夠大量繁殖，加速動物機體新成代謝速度，提高動物抗病能力。同時，在圈舍四周都會繁殖大量益生菌，這些益生菌會抑制有害病菌的生長，減少圈舍動物病害的發(fā)生，進一步減少動物的疫病的發(fā)生。

2 微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術要點分析

2.1 科學選址建設

微生態(tài)發(fā)酵床在選址建設過程中要嚴格按照國家和地方相關法規(guī)以及建設規(guī)范開展建設。養(yǎng)殖場選址應該選擇遠離人口聚居區(qū)如村鎮(zhèn)和城市主要人口區(qū)域。同時還要遠離容易污染的場所，遠離屠宰場、畜禽交易市場、城市排污口、醫(yī)院、化工企業(yè)等。養(yǎng)殖場和主要交通干道要保持一定距離，同時還要保證交通便利。所選場址應該選擇地勢平坦、排水方便、土質(zhì)穩(wěn)定、水源充足、水質(zhì)良好、背風向陽的地區(qū)。在進行養(yǎng)殖場建設過程中，應該按照方便管理、方便疫情防控、方便飼養(yǎng)和生產(chǎn)的原則進行，同時還要結合當?shù)爻Ｄ觑L向，地形特點、地理環(huán)境等作為圈舍建設的主要依據(jù)。養(yǎng)殖場最好坐南朝北建設，減少通風死角。在微生態(tài)發(fā)酵床設計建設過程中，應該保證其結構符合通風換氣的要求，寬度一般維持在9～12m之間，高度應該不小于2.5m，結合養(yǎng)殖場的實際情況，確定發(fā)酵床的實際長度。一般情況下，豬舍的面積不能小于200平米。禽類發(fā)酵床最佳寬度為6～10m左右，最寬不能超過12m，牛發(fā)酵床寬度為30～70m之間，一般不宜超過100m，高度維持在2.4～3m左右。

2.2 合理選擇墊料

墊料材料的選擇應該按照來源豐富、成本較低的原則進行選擇。在具體選擇過程中要結合實際情況，選擇合適的墊料構建發(fā)酵床。墊料材料的選擇應該滿足以下幾方面要求：首先，墊料材料具有良好的吸附性和通透性，能夠在圈舍內(nèi)很好的吸收尿液和糞便；其次，碳水化合物十分豐富，供碳能力持續(xù)均衡；最后，就是來源十分廣泛，不受時間和空間限制。目前，使用比較普遍的墊料原材料由稻殼、秸稈、花生殼、玉米芯和鋸末等幾種。農(nóng)村地區(qū)秸稈資源十分豐富，在利用秸稈作為墊料材料之前需要將秸稈切成2～4cm左右的碎秸稈，提高秸稈的接觸面積，此外，為了保證發(fā)酵床墊料能夠很好的發(fā)酵，還要向墊料中添加適當?shù)妮o料，如玉米面、麩皮、米糠。在墊料選擇的過程中還要始遵循禁止使用帶毒的原料和容易產(chǎn)生恢發(fā)性氣體原料的原則，禁止使用發(fā)霉變質(zhì)原料。

2.3 科學選擇微生物制劑

微生態(tài)發(fā)酵床內(nèi)部是一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，具有一定的復雜性和多樣性，往往需要多種菌種之間相互配合，相互協(xié)作，從而滿足不同溫度區(qū)間內(nèi)都有相應的有益菌活動，這樣才能夠保證不同種類有益菌、多種功能細菌群能夠正常的生長和繁殖，在最大限度上使得微生態(tài)發(fā)酵床的高效、生態(tài)、環(huán)保、零排放的功能全面發(fā)揮出來。一般情況下，原有的天然活性菌活性不足，需要對其進行進一步的繁殖和培育。在微生物制劑選擇過程中，應該選擇那些優(yōu)異的菌群，充分能夠全面發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)菌群的分解、發(fā)酵和轉(zhuǎn)化能力。目前，市場上應用比較廣泛的微生物制劑主要有RW發(fā)酵劑、EM發(fā)酵劑和金寶貝發(fā)酵劑等幾種，在具體選擇過程中應該結合當?shù)貙嶋H情況和具體應用效果選擇合適的微生物發(fā)酵制劑，保證所選擇微生物發(fā)酵劑在當?shù)啬軌蛉〉煤芎玫膽眯Ч?/p>

2.4 微生態(tài)發(fā)酵床制備

一般情況下，微生態(tài)發(fā)酵床分為兩種，一種是地上式發(fā)酵床，另一種是地下式發(fā)酵床。兩種不同的微生態(tài)發(fā)酵床建設模式要結合地區(qū)實際情況科學選擇。對于養(yǎng)殖場地下水位較低的可以采用地上式發(fā)酵床，在微生態(tài)發(fā)酵床四周需要建設矮墻，此外，微生態(tài)發(fā)酵床建設可以建設成水泥面或者普通地面，要結合的不同養(yǎng)殖條件、成本、材料和水位等實際情況進行科學選擇。對于地下水位較高的地區(qū)適合建設地下式發(fā)酵床，以建設豬舍為例，在建設過程中需要向下開挖一個深度0.9～1.0m的微生B發(fā)酵床，然后相其中填滿墊料后就可以正常養(yǎng)殖了。

總之，應用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術有利于實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的無臭氣、零排放、無污染。在今后的工作中需要我們繼續(xù)加大對該項技術的研究，更好促進地區(qū)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]應用發(fā)酵床夏季養(yǎng)殖生豬的管理要點[J]. 廖允勇. 西北農(nóng)業(yè)學報. 2013（10）

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[3]生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)酵床的設計要點與注意事項[J]. 顏士凱，史樂雷. 畜牧獸醫(yī)科技信息. 2013（01）

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第5篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢

甘肅省是我國的畜牧大省，畜牧業(yè)在全省經(jīng)濟中占有很大比重，隨著甘肅省委省政府對畜牧業(yè)發(fā)展的日益重視，今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養(yǎng)殖技術的政策，積極推進資金和資源的多元整合，加快畜牧生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭，豬存欄650萬頭，羊存欄1930萬頭，以標準化生產(chǎn)和規(guī)模養(yǎng)殖為主，是當?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業(yè)養(yǎng)殖中還存在各種各樣的問題，比如說生產(chǎn)管理技術落后，有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等，給當?shù)氐沫h(huán)境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進綠色畜牧養(yǎng)殖技術，制定技術規(guī)劃標準和法律法規(guī)，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，減少畜牧業(yè)環(huán)境污染，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前畜牧業(yè)中為了提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量，縮短畜禽生長的周期，普遍存在大量激素和抗生素濫用的現(xiàn)象，給人們的健康帶來嚴重的威脅。將綠色畜牧養(yǎng)殖技術應用于畜禽養(yǎng)殖，能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用，保證畜產(chǎn)品的安全性，防止人們食用不安全的畜產(chǎn)品而導致體內(nèi)大量的激素和藥物富集，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而使人們吃得放心，買得安心。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視，人們對綠色畜產(chǎn)品的需求也越來越高，綠色畜產(chǎn)品有了很大的發(fā)展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術生產(chǎn)的產(chǎn)品定價相對于普通產(chǎn)品來說更高，具有很大的市場空間，養(yǎng)殖戶可以通過應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術獲得更好的經(jīng)濟效益，從而促進綠色養(yǎng)殖技術的發(fā)展。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣管理

畜產(chǎn)品不斷曝光的質(zhì)量問題嚴重影響了我國畜牧業(yè)的發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶為了獲得更好的經(jīng)濟效益違背法律法規(guī)在畜禽中過量使用激素和藥物，造成食品安全得不到保障。此外，在養(yǎng)殖過程中管理不科學、不全面，導致牲畜病蟲害的頻發(fā)，降低了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。因此，要想做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣工作，必須對當前我省畜牧業(yè)的管理體系進行改革，根據(jù)實際情況建立完善、科學的管理機制，從而給綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推進工作提供制度保障。其次，各級政府應該積極進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術的宣傳，告知養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢和發(fā)展前景，并提供一定的技術和資金支持，引導養(yǎng)殖戶引入綠色畜牧養(yǎng)殖技術。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素，縮短畜禽的生長周期，這種方法雖然能夠提高經(jīng)濟效益，但給購買畜產(chǎn)品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監(jiān)督管理工作并沒有得到有效的推進，在飼料的管理方面存在很大的漏洞，難以保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。所以，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣中需要建立合格的飼料原料基地，保證飼料的安全性和可靠性，從而保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量。加強飼料廠與畜牧業(yè)的合作，共同建設飼料基地，并建立專業(yè)部門進行監(jiān)督，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)大致實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，在畜禽的疾病控制方面有了很大的進步。綠色畜牧養(yǎng)殖技術要求在畜禽疾病防治工作中減少化學藥劑的使用，禁止各種激素類藥物的濫用，科學合理使用疫苗，并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術減少病害的發(fā)生。當牲畜出現(xiàn)疾病癥狀之后，不能隨意濫用藥物，應根據(jù)牲畜所患疾病的類型和發(fā)病特點合理用藥，盡量避免影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.4建立第三方推廣機構

在綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣工作中可以建立技術推廣平臺，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術需要注意的問題，以及技術的主要要點和推廣的主要流程到平臺上，并為養(yǎng)殖戶提供理論指導，從而使養(yǎng)殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的了解，并能夠迅速得知綠色畜牧養(yǎng)殖技術應用的方法，促進綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣工作。

2.5加強廢棄物管理

第6篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

關鍵詞：綠色；畜牧養(yǎng)殖；技術推廣

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，具有健康及經(jīng)濟兩個方面的重要意義。健康方面：當前我國的環(huán)境狀況存在許多問題，而畜產(chǎn)品從飼料生產(chǎn)、獸藥配置、疾病預防、屠宰過程等多個環(huán)節(jié)均存在安全隱憂。因此，人們渴望獲得營養(yǎng)、健康的畜產(chǎn)品。經(jīng)濟方面：市場調(diào)查研究，綠色畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)的畜產(chǎn)品具有很大的市場空間，甚至出現(xiàn)供不應求的情況。例如，一般豬肉價單價在15元人民幣左右，而綠色養(yǎng)殖的豬肉價單價卻高達40元人民幣，利潤頗為豐厚。因此，無論是從人們的食品健康方面，還是從經(jīng)濟價值方面考量，綠色畜牧養(yǎng)殖都應該得到大力推廣。但是，我國在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術方面存在一定的不足之處，如監(jiān)管體系，疾病預防等。因此，我們需要在工作中克服困難，尋找解決問題的措施，從而促進綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣。

1加強行政管理

客觀來說，我國的畜產(chǎn)品安全問題存在巨大隱患。這些隱患問題體現(xiàn)在技術手段落后而與綠色養(yǎng)殖需求不合；技術應用深度、寬度不夠從而導致生產(chǎn)管理落后；存在大量使用違法添加物質(zhì)的情況。因此，需要政府進一步加強行政管理，對畜產(chǎn)品安全質(zhì)量問題高度重視，從嚴管理。具體行政管理工作如何實施？筆者認為，首先是體系構建。加大力度構建基層綠色養(yǎng)殖技術體系，在建設專門的機構負責技術的推廣工作。其次是加大資金投入。加大資金投入到項目建設中，從而利用項目來推動技術傳播。

2建立推廣機構

建立推廣機構，指的是建立第三方綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣機構。建立這一機構的目的，一方面是因為我國在這方面，還沒有真正意義上的形成有效機制，尤其是基層的綠色養(yǎng)殖技術含量低。另一方面是擴大價值鏈。通過建立這一機構可形成政府部門、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料獸藥等多方相互參與、相互關聯(lián)的推廣機制。首先，成立綠色畜牧養(yǎng)殖技術服務公司。成立這種技術服務公司，可有效的、穩(wěn)定的進行綠色養(yǎng)殖技術推廣。其次，引進競爭機制。市場經(jīng)濟離不開市場競爭，通過公開競標、公開競爭等方式，能良好的將某項技術進行推廣。

3強化原料質(zhì)量

首先，加強原料質(zhì)量監(jiān)管。加強飼料、獸藥的市場監(jiān)管力度，努力整頓好原料市場秩序。只有真正做好原料的市場監(jiān)管，才能有效的形成綠色、安全、健康的原料來源。其次，構建原料生產(chǎn)基地。養(yǎng)殖企業(yè)可以通過與飼料企業(yè)相互聯(lián)合的形式，實施科學、綠色的飼料種植、生產(chǎn)。例如，實行過腹還田、循環(huán)生態(tài)的措施。既保障飼料的安全問題，同時也保護了環(huán)境，提高了生產(chǎn)效率。在具體工作中，還應注重對生態(tài)制劑、酶制劑、酸化劑等添加劑的開發(fā)，代替抗生素等其他合成藥品，進一步保護環(huán)境。

4重視疫病防治

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，疾病的危害性越高。在實際工作中我們發(fā)現(xiàn)，我國的養(yǎng)殖企業(yè)大多不具備先進的疾病診斷技術，誤診或者是用藥不合理的情況相當普遍。這些狀況直接造成了畜禽疾病危害風險高，十分不利于綠色養(yǎng)殖技術的推廣。因此，重視疫病防治顯得極為重要。在具體工作中如何落實疫病防治？首先，理念更新。養(yǎng)殖企業(yè)應樹立“預防為主，防重于治”的預防理念。只有加大畜禽的預防檢測管理，才能有效降低或及時消除畜禽的疾病發(fā)生風險。此外，還應從畜禽生產(chǎn)、加工、貯運、銷售等重要關口，加強畜牧生產(chǎn)的監(jiān)管。

5小結

總之，綠色畜牧養(yǎng)殖已成為當前我國畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。在具體工作中，我們應加強行政管理、建立推廣機構、強化原料質(zhì)量及重視疫病防治，做好以上工作，才能有效的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術。

參考文獻

第7篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

1發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術的重要性

近幾年，我國經(jīng)濟的發(fā)展快速的進行中，并取得了一定成績，在經(jīng)濟發(fā)展的過程中，我們無可避免的一個問題就是環(huán)境問題。當前環(huán)境問題，已經(jīng)不僅僅是我國經(jīng)濟發(fā)展關注的問題，也成為了國際上關注的焦點。環(huán)境問題成為世界上各國經(jīng)濟發(fā)展中的一個通病，尤其是在我國，環(huán)境問題非常嚴重，國際上對環(huán)境問題進行研究，經(jīng)常將我國的環(huán)境問題作為研究對象，制定環(huán)境保護法、環(huán)境公約等，保護環(huán)境是國際合作的共同任務和共同目標。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，進行綠色生產(chǎn)，為人們的生活提供安全、營養(yǎng)、高質(zhì)量的綠色產(chǎn)品，是當前我國畜牧養(yǎng)殖中提倡的內(nèi)容，發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖、綠色產(chǎn)品是對人們的飲食的一種變革。綠色食品現(xiàn)已成為人們的一種飲食觀念、消費理念以及一種新的生活方式，其和環(huán)境問題是相互依存的關系。發(fā)展綠色養(yǎng)殖、綠色生產(chǎn)，是世界文明進步的體現(xiàn)，因此發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術是當前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)首要的任務。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖不僅可以提升我國人民的經(jīng)濟收入，還可以保護我國的生態(tài)環(huán)境，所以我國需要大力的發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，將我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量提高，提高我國畜牧產(chǎn)品的國際競爭力，改善我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。綠色畜牧養(yǎng)殖離不開動物醫(yī)學，所以在綠色畜牧養(yǎng)殖中，也需要保證動物醫(yī)學的綠色發(fā)展，在畜牧養(yǎng)殖中將保證動物健康、合理使用獸藥等，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術的發(fā)展起到推動的作用，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術中的動物醫(yī)學起著關鍵性的作用，不僅是動物健康的保證，也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣實行的保證。在綠色畜牧養(yǎng)殖中動物的健康是第一要務，一切活動的進行都是為了保證動物的健康，只有保證動物的健康，在綠色畜牧養(yǎng)殖中才可以提升畜牧養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，促進綠色養(yǎng)殖的進行，所以動物醫(yī)學為綠色畜牧養(yǎng)殖技術的發(fā)展起著推動的作用，是綠色畜牧養(yǎng)殖技術有效實行的保障。

2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的做法及發(fā)展前景

當前我國發(fā)展中已經(jīng)意識到環(huán)境問題，已經(jīng)在大力的進行環(huán)境保護措施的制定和推行，綠色食品和環(huán)境之間是相互影響的關系，所以在農(nóng)業(yè)種植、生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、生產(chǎn)中需要將環(huán)境問題進行體現(xiàn)，保護生態(tài)環(huán)境，進行綠色生產(chǎn)和種植、養(yǎng)殖。在畜牧養(yǎng)殖中，想要實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，就需要做到以下幾點：第一，畜牧養(yǎng)殖場所必須沒有污染，符合綠色畜牧養(yǎng)殖的要求，將綠色畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境保護結合在一起。第二，大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖技術，并有環(huán)境保護的理念和意識。第三，實行制度化管理，保證綠色畜牧養(yǎng)殖的標準化發(fā)展。第四，合理使用獸藥等。綠色畜牧養(yǎng)殖技術中不僅要合理的使用獸藥，還要對飼料的進行綠色推廣。在畜牧養(yǎng)殖中同樣也離不開飼料，進行綠色畜牧養(yǎng)殖需要使用優(yōu)質(zhì)飼料，將農(nóng)作物的秸稈、青草等進行發(fā)酵，然后進行畜牧養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)，不僅可以將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中影響環(huán)境的問題進行有效的解決和改善，還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養(yǎng)殖中需要將青草和高質(zhì)飼料進行合理的搭配，降低飼料的成本，同時降低飼料的使用量，對畜牧生物進行合理的喂養(yǎng)，對于食草動物來講，可以提升其生產(chǎn)力。在飼料的使用中，可以推廣使用應用價值高、綠色的飼料，促進綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展。進行科學合理的畜牧養(yǎng)殖管理，為畜牧動物提供一個適宜生長、舒適的環(huán)境，保證畜禽可以健康的成長。例如畜牧養(yǎng)殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長溫度等，提升畜禽的生產(chǎn)力，為畜牧養(yǎng)殖戶提供更高的經(jīng)濟收益。綠色畜牧養(yǎng)殖技術還有很多，在綠色畜牧養(yǎng)殖中，只有大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖，樹立綠色養(yǎng)殖理念，只有這樣才可以提高畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖。綠色畜牧養(yǎng)殖技術還有很多種，例如推廣使用濃縮飼料，動物飼料喂養(yǎng)技術、動物養(yǎng)殖方法等等。當前食品質(zhì)量安全受到全世界的關注，綠色畜牧養(yǎng)殖技術的發(fā)展，需要看清當前的發(fā)展形勢，從綠色食品市場的角度出發(fā)，立足長遠的發(fā)展目標，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術。綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展有非常好的前景，想要提高綠色畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量，需要有綠色畜牧養(yǎng)殖技術，保證畜牧養(yǎng)殖中各項工作都安全、無污染、高質(zhì)量，加強畜牧養(yǎng)殖管理，改善動物生長環(huán)境，合理的所用獸藥，對動物進行健康檢查和保健，提高動物的生存幾率，在對畜牧養(yǎng)殖動物進行防疫時，需要按照國家動物醫(yī)學標準、國家動物用藥標準等規(guī)范用藥，并進行防疫記錄，嚴謹在綠色畜牧養(yǎng)殖中使用禁藥。對有疾病的動物進行隔離治療，并嚴格的管理，做好畜牧養(yǎng)殖場所的消毒工作等，這些可以保證綠色畜牧養(yǎng)殖有一個非常好的發(fā)展前景。人們對綠色食品的要求越來越高，需求量越來越大，這也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術發(fā)展的一個推動力，綜合分析得出，綠色畜牧養(yǎng)殖技術有非常好的發(fā)展前景，需要大力的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，促進綠色食品發(fā)展，保證食品安全。將環(huán)境保護和畜牧養(yǎng)殖結合在一起，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，在畜牧養(yǎng)殖中進行綠色生產(chǎn)，提供綠色、安全、高質(zhì)量的畜產(chǎn)品。綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣需要從不同方面進行入手，將綠色養(yǎng)殖的各項技術進行和養(yǎng)殖方法進行推廣，促進我國畜牧養(yǎng)殖的綠色發(fā)展和標準化發(fā)展，將畜牧養(yǎng)殖環(huán)境進行改善，搞好畜牧生產(chǎn)。

第8篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

關鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；技術推廣；存在困難

一、推廣的意義

我國農(nóng)村的發(fā)展，離不開農(nóng)村經(jīng)濟體制的改革，在市場經(jīng)濟不斷完善的條件下，我國農(nóng)村的畜牧業(yè)經(jīng)濟也不斷發(fā)展。但當前，我國的畜牧養(yǎng)殖技術水平處在比較低的位置，提升的空間還很大，所以必須實現(xiàn)傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型，而轉(zhuǎn)型后的工作重心之一就是開展畜牧科技的推廣工作，向農(nóng)村的養(yǎng)殖戶主們推薦新的養(yǎng)殖品種，給他們教授新的養(yǎng)殖技術，改善農(nóng)村的養(yǎng)殖環(huán)境，提高農(nóng)村養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術。通過現(xiàn)代養(yǎng)殖技術的推廣，提高我國農(nóng)村養(yǎng)殖戶技術的科學含量，促進農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

二、存在的問題

（一）推廣方式不當

目前，許多畜牧養(yǎng)殖技術推廣人員仍然利用傳統(tǒng)的方式進行技術推廣，如宣傳、現(xiàn)場咨詢和指導等，這些傳統(tǒng)宣傳方式停留在說教層面，很難取得實際的推廣效果。實際上，畜牧養(yǎng)殖的每一項新技術，其在推廣之前，都需要經(jīng)歷試驗、示范、培訓的過程，如果這些過程都沒有經(jīng)歷，直接在養(yǎng)殖戶中推廣，那樣養(yǎng)殖戶對畜牧業(yè)的認識水平就無法上升到實踐層面，推廣的養(yǎng)殖技術也很難在具體的操作中取得好的效果。這種推廣方式無法使分散的畜牧養(yǎng)殖戶學習到真正的技術。

（二）推廣知識陳舊

目前，我國對于養(yǎng)殖新技術的推廣重視力度不大，進行推廣的隊伍擁有的養(yǎng)殖技術還處于傳統(tǒng)階段，甚至是在十幾年前的陳舊技術，這些技術的推廣，是不符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的。當前，畜牧養(yǎng)殖技術推廣工作存在的主要問題是推廣工作人員技術老化。一是經(jīng)濟條件的不足，推廣單位沒有足夠的技術經(jīng)費，無法進行新的科學技術的學習，沒有科技期刊的理論教學，也沒有養(yǎng)殖技術的專業(yè)培訓，養(yǎng)殖技術和知識得不到及時更新。另外，養(yǎng)殖部門人事制度的局限。推廣工作中心的技術人員，很大部分不是擁有真正養(yǎng)殖技術的人員，這些人員不具備專業(yè)養(yǎng)殖知識，而那些畜牧專業(yè)的養(yǎng)殖人員無法進入養(yǎng)殖中心，導致無法向養(yǎng)殖戶推廣專業(yè)養(yǎng)殖技術。

（三）推廣投入不足

目前，雖然國家開始重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但在畜牧業(yè)推廣方面，投入的資金明顯不足，導致無法建設推廣基礎設施，無法提供服務功能，養(yǎng)殖技術人員得不到最新的技術培訓，養(yǎng)殖知識得不到更新，這四大問題是當前畜牧養(yǎng)殖技術推廣中的面臨主要問題。由于受多種因素影響，農(nóng)村養(yǎng)殖技術方面的推廣不僅基礎設備不完善，而且缺乏推廣經(jīng)費，使必要的推廣設備無法進行購置，也沒有經(jīng)費組織養(yǎng)殖技術人員進行培訓，更新他們的養(yǎng)殖技術和知識，使推廣的養(yǎng)殖技術完全不符合現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖的需求。要解決這些問題，國家就要加大資金投入，更新養(yǎng)殖中心人員養(yǎng)殖知識和技術，以便推廣符合養(yǎng)殖戶需求的養(yǎng)殖技術。

（四）人員素質(zhì)偏低

我國農(nóng)村從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的大多是無法外出工作的農(nóng)民，這些人的特點即是年齡偏大，沒有較高的文化知識修養(yǎng)，對新的養(yǎng)殖技術和知識接受的能力差，這些都給養(yǎng)殖技術的推廣增大了難度。一些留在農(nóng)村進行畜牧業(yè)養(yǎng)殖的青壯年，卻極少接觸養(yǎng)殖方面的新知識和新技術，這也是現(xiàn)代養(yǎng)殖技術無法全面推廣和應用的原因。

三、推廣的途徑

（一）打造技術推廣人員

畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術的推廣，擁有科學技術能力的農(nóng)村人員是主力軍，因而提高農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶的科學技術水平，讓他們來帶領畜牧業(yè)養(yǎng)殖新技術和知識的推廣，是十分必要的。因此，建立一支掌握養(yǎng)殖新技術和新知識的農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術推廣隊伍，是當前推廣工作的迫切需要。首先，要解決養(yǎng)殖中心少技術人員的情況，應該盡量減少依靠關系得到推廣工作的人員，并通過一些薪酬的設置，利用高福利和報酬來吸引一些高校的畜牧養(yǎng)殖專業(yè)人才，保證畜牧養(yǎng)殖技術推廣的質(zhì)量。其次，要對原有的技術人員開展新技術的培訓，特別是對一些年齡較輕，接受能力好并具有一定文化基礎的人員，為他們創(chuàng)造更多的學習途徑，鼓勵他們進行畜牧養(yǎng)殖技術自學或者進入學校學習，使他們成為畜牧養(yǎng)殖新技術合格的推廣人才。

（二）增加推廣資金投入

資金投入能夠很好地促進畜牧養(yǎng)殖技術推廣工作的進程。要提高畜牧養(yǎng)殖技術的推廣范圍，最重要的是增加投入。目前，我國已經(jīng)將農(nóng)業(yè)技術推廣工作劃為社會公益性工作，因而推廣工作的資金，必須依靠國家的資金投入。特別是對于推廣基礎設備建設的投入，保證推廣工作有場地開展，此外，需要更新養(yǎng)殖技術推廣人員的知識，這樣才能使推廣的技術滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，各個市和縣政府應該加大養(yǎng)殖技術投入，組織養(yǎng)殖技術推廣骨干進行新技能的培訓，做好各縣專業(yè)物資的協(xié)調(diào)供應工作，購置推廣工作所必備的一些電教設備。此外，需要投入資金加強農(nóng)村養(yǎng)殖技術推廣基礎實施的建設。例如，推廣辦公室的建設，畜禽舍、檢驗室和試驗場地的建設等。而相關的進行畜牧養(yǎng)殖技術推廣的設備也不可缺少。

（三）優(yōu)化技術推廣方式

我國畜牧養(yǎng)殖技術的推廣是一項巨大的工程，但現(xiàn)今推廣的技術還比較落后，推廣的方式也陳舊，無法取得理想的效果。因此，推廣先進的養(yǎng)殖技術，優(yōu)化推廣技術方式是當前工作的中心。首先，需要建立起推廣工作進行的推廣基地，在基地中進行養(yǎng)殖技術和項目的試驗、培訓和實踐，這有利于提升養(yǎng)殖技術推廣人員的養(yǎng)殖技術。其次，可以對外開放推廣基地，吸引養(yǎng)殖戶和畜牧愛好者進入?yún)⒂^，并開展一定的技術實踐活動。另外，推廣基地可以通過招收學員，進行養(yǎng)殖技術的學習，這些學員畢業(yè)后，直接參與養(yǎng)殖活動，通過和其他養(yǎng)殖戶的交流，達到養(yǎng)殖新技術推廣的目的。

四、結語

我國農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖技術推廣是關鍵。當前，我國畜牧養(yǎng)殖技術的在推廣上的問題很多，影響了我國畜牧業(yè)發(fā)展的進程，為了畜牧業(yè)更好地發(fā)展，國家要加大資金的投入，努力建設一支有推廣能力的隊伍，摒棄傳統(tǒng)的推廣方式，利用現(xiàn)代方式進行推廣，使農(nóng)村養(yǎng)殖戶學習到先進的養(yǎng)殖技術，推動我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

[1]劉巖.畜牧養(yǎng)殖技術推廣工作中存在的問題及對策[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016（1）：154.

第9篇：畜禽養(yǎng)殖技術范文

關鍵詞：食品安全；養(yǎng)殖業(yè)；發(fā)展對策

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）07-0079-02

食品衛(wèi)生安全與人民的健康息息相關，一直是全社會關注的焦點。尤其是近幾年來國內(nèi)相繼發(fā)生了震驚全國的食品安全事件，如“三鹿奶粉”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”等事件，更是引發(fā)了人們對食品安全的高度關注，同時也對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了嚴重影響。因此，實行健康養(yǎng)殖，保障食品安全成為人們追求的目標。

1 當前食品安全的現(xiàn)狀分析

造成當前食品安全嚴峻形勢的原因主要有以下幾點。

（1）養(yǎng)殖場自身原因。因養(yǎng)殖品種單一，養(yǎng)殖場為縮短養(yǎng)殖周期、提高成活率，養(yǎng)殖期間濫用抗生素、激素且沒有嚴格執(zhí)行藥物休藥期制度，導致抗生素、激素含量超標。疫苗超量注射，容易出現(xiàn)免疫耐受，疫苗的免疫效果受到影響，達不到預防疾病的效果，從而導致飼養(yǎng)過程中藥物的使用量大增。

（2）外在因素的影響。近年來新疫病頻發(fā)，如高致病性豬藍耳病毒、禽流感H7N9等動物疫病讓公眾感到恐慌，對畜禽產(chǎn)品的需求量減少，直接給養(yǎng)殖業(yè)造成損失。

（3）政府監(jiān)管不力，對養(yǎng)殖源頭監(jiān)管不到位，對流通于市場的畜禽及其產(chǎn)品監(jiān)管不到位，對不安全的畜禽及其產(chǎn)品銷售行為打擊不到位。

（4）群眾的維權意識不強，不敢對危害公眾食品安全的行為給予舉報。

2 對策

如何打破當前食品安全的困局，筆者認為需要從以下幾方面入手，一是源頭方面，二是流通銷售方面，三是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式。

2.1 源頭方面

重點在于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。應提倡科學化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶應提高自身的養(yǎng)殖知識水平，在畜禽疾病防治過程中要樹立“預防為主，治療為輔”的理念。同時要轉(zhuǎn)變思想，逐步從單一化養(yǎng)殖模式向多元化生態(tài)化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。單一化的養(yǎng)殖很容易就被突如其來的動物疫病影響，多元化養(yǎng)殖可以在一定程度上降低養(yǎng)殖的風險，但多元化不是簡單的養(yǎng)殖類別中多個品種，而是畜類、禽類、魚類多重組合養(yǎng)殖，因為疫病不容易在不同類別的動物中相互轉(zhuǎn)播，根據(jù)此特性調(diào)整養(yǎng)殖結構可以在一定程度上規(guī)避養(yǎng)殖風險。

生態(tài)化養(yǎng)殖又是多元化養(yǎng)殖的更高層次的發(fā)展，它不但具有多元化養(yǎng)殖的優(yōu)點，還具有低成本養(yǎng)殖優(yōu)勢。該模式前期投入比較大，不但需要更多資金還需要一定的生態(tài)養(yǎng)殖技術。生態(tài)化養(yǎng)殖又分為廣義的生態(tài)養(yǎng)殖和狹義的生態(tài)養(yǎng)殖。廣義的生態(tài)養(yǎng)殖是以“農(nóng)-林-牧-漁”為模型，種養(yǎng)結合，以自然生態(tài)為基礎，發(fā)展循環(huán)養(yǎng)殖，提升綜合生產(chǎn)效益，還有“豬-沼-果”、“桑-豬-魚”等模式。狹義的生態(tài)養(yǎng)殖模式則定位于牧場，原則上只以“牧”為中心，以微生物生態(tài)技術為基礎，打造環(huán)境友好、生態(tài)循環(huán)、低耗高效的養(yǎng)殖場，以發(fā)酵床養(yǎng)雞、發(fā)酵床養(yǎng)豬為代表，加快生態(tài)化養(yǎng)殖改造是優(yōu)化源頭的重要途徑。生態(tài)化養(yǎng)殖可以解決養(yǎng)殖的四大問題：資源瓶頸、環(huán)境污染、食品安全及可持續(xù)發(fā)展。

政府及畜牧部門應定期對轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶分批分次進行生態(tài)養(yǎng)殖技術方面的培訓，并邀請畜牧專家或養(yǎng)殖大戶的技術帶頭人進行授課，在政府層面上對養(yǎng)殖戶給以一定的技術指引和資金的支持。同時要加強監(jiān)管養(yǎng)殖過程中違禁藥物的添加和監(jiān)督養(yǎng)殖場嚴格執(zhí)行養(yǎng)殖停藥制度，對生產(chǎn)銷售違禁藥物的企業(yè)和個人給以嚴厲的打擊和處罰，禁止違禁藥物進入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

2.2 流通銷售方面

重點在于政府相關部門的市場監(jiān)管。雖然有多個部門監(jiān)管市場，但由于分工不明確，遇到問題就容易互相推脫。為杜絕相互推諉，應建立多部門聯(lián)動機制，由政府牽頭組織多部門聯(lián)合執(zhí)法巡查長效機制，經(jīng)常性對銷售動物及動物產(chǎn)品的攤檔、超市進行檢查。積極應對群眾的舉報意見，對舉報的信息認真處理，堅決不放過銷售有害動物及動物產(chǎn)品的不法商人，加強源頭追查，如發(fā)現(xiàn)違反食品安全的行為必須對其嚴肅處理。

2.3 轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式

由單一化轉(zhuǎn)向多元化，由家庭化轉(zhuǎn)向規(guī)模化、制度化、正規(guī)化。強化養(yǎng)殖技術、強化防疫制度、強化飼養(yǎng)制度、強化用藥停藥制度、強化疾病治療處理制度，減少人為疏忽，強調(diào)制度管理。重視苗種的選擇，選擇父母代必須是無遺傳病害、臨床表現(xiàn)健康、疫苗注射齊全的種苗。如是從外調(diào)入，運輸過程中保持通風，定時檢查種苗擠壓情況和車上表現(xiàn)的臨床狀態(tài)是否良好，種苗入場后須經(jīng)一周時間隔離欄圈養(yǎng)后臨床表現(xiàn)健康的才能進入舍內(nèi)飼養(yǎng)。自我繁育應注意淘汰不健康的父母代，選育體格優(yōu)秀、基因優(yōu)良的父母代，并對其產(chǎn)下的子代進行體格、臨床健康狀態(tài)的篩選，堅持優(yōu)勝劣汰的原則。

新的養(yǎng)殖模式主要有以下幾種。

（1）公司合作化模式：此模式適用經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)，政府應想辦法指引整合，由政府牽頭，村委落實，選好合適的技術帶頭人對一定范圍內(nèi)畜牧養(yǎng)殖場進行整合，形成公司合作化模式。村民以人力、資金、場地等形式入股或政府征收整合，由技術帶頭人聘請專家統(tǒng)籌規(guī)劃場地，設定養(yǎng)殖品種，劃分不同的養(yǎng)殖區(qū)域組成一個多元化、生態(tài)化、正規(guī)化的畜禽漁林規(guī)模養(yǎng)殖場，村民按照分工進行分片種養(yǎng)。公司保證村民最低收入，每月發(fā)放村民工資，年度按照績效分紅。此整合養(yǎng)殖模式大大提高了抵抗養(yǎng)殖風險的能力，也降低了養(yǎng)殖成本。

（2）綠色小生態(tài)模式：只養(yǎng)殖單一品種，但充分運用微生物生態(tài)技術分解畜禽排泄物，不集約化養(yǎng)殖，重視防疫和畜禽福利，嚴格用藥制度，運用中草藥進行畜禽保健，盡量減少使用抗生素和不使用含有激素類藥物的添加劑。如發(fā)酵床養(yǎng)豬，在發(fā)酵床中添加特定的可以高效分解豬排泄物的微生物，減少豬舍空氣中氨、硫的含量，并且發(fā)酵床很柔軟，不像傳統(tǒng)水泥地板那樣堅硬，豬只有良好的生活環(huán)境，自然長得健康。