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德育是化學教育不可缺少的重要內(nèi)容,而實驗則是進行化學教學中德育的重要途徑和方法。通過化學實驗可以對學生進行辯證唯物主義教育。同時化學實驗還可以培養(yǎng)學生的環(huán)保意識。環(huán)境問題目前是一個倍受注目的全球性的社會問題,解決環(huán)境問題從教育入手乃是基本途徑,化學教育對此責無旁貸,化學實驗則更是任重而道遠。環(huán)境教育還應通過實驗與社會環(huán)境問題相結合,從而培養(yǎng)他們的環(huán)境意識和環(huán)境保護能力。
2.化學實驗有陶冶學生審美情感的功能
化學實驗及實驗過程中蘊含著大量的、直觀的美育素材,及時適度地利用這些素材組織教學,不僅可以使學生從中感悟化學實驗的內(nèi)在美,而且還能讓學生的科學情感在由美而思的過程中得到陶冶。通過向?qū)W生展示整潔規(guī)范的實驗環(huán)境、形狀多樣的實驗儀器、擺放有序的儀器裝置、豐富多彩的實驗現(xiàn)象等外在的實驗美,讓學生把在實驗過程中對美的感悟充分表達出來,培養(yǎng)學生表達美和創(chuàng)造美的能力。
3.化學實驗促進學生自主性學習的教育功能
和科學家進行的科學探究一樣,探究性學習也具有問題特征、收集信息特征、假設特征、驗證特征和評價反饋特征。學生在探究性學習中,針對發(fā)現(xiàn)的問題,在回憶總結已有的知識和經(jīng)驗、收集和整理信息的基礎上作出大膽假設或猜想,并通過化學實驗對提出的假設或猜想進行證實或證偽。所以,化學實驗不僅是學生探究性學習時驗證假設或猜想的主要方法,也為學生將來從事科學研究提供了一種方法。
充分發(fā)揮化學實驗的探究功能,要不斷研究開發(fā)適合于探究性學習的化學實驗,使學生從內(nèi)心體驗到他們親自動手實驗而帶來的滿足感,有意識地把實驗所帶來的直覺興趣引導到對實驗本質(zhì)的研究上來,有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學生的學習興趣,使之不僅成為做好化學實驗的動力,也成為促進學生心理品質(zhì)良好發(fā)展的重要因素,同時還可讓學生自己設計實驗,提出改進實驗的思路和方法,變被動為主動。
4.化學實驗是創(chuàng)新成功的重要途徑
【關鍵詞】化學實驗教學激發(fā)興趣獲取知識啟迪思維培養(yǎng)品德
化學是一門以實驗為基礎的科學,實驗教學在中學教學中的重要性是無庸置疑的。我國著名的化學家戴安邦先生就曾經(jīng)精僻地說過:“化學實驗課是實施全面化學教育的最有效的教學形式”。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用,切實采取措施加強實驗教學,挖掘化學實驗教學的功能,是提高化學教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。在多年的初中化學教學實踐中,我認為從科學素質(zhì)的高度出發(fā),化學實驗教學至少應具備下面的四個功能:
一、激發(fā)興趣的功能
從素質(zhì)教育的觀點看,激發(fā)興趣不僅僅是提高學習成績的一個措施和手段,它本身就是化學教學的重要的教學目標之一,這一點在中學化學教學大綱已經(jīng)有了明確說明。初中學生正處于興趣廣泛、求知欲旺盛的時期,初中化學教師如果能從學生剛接觸化學就注意激發(fā)和培養(yǎng)學生對化學的學習興趣,并因勢利導,使學生把興趣轉(zhuǎn)化成樂趣,進而轉(zhuǎn)化成志趣,那么,就能保持學生對化學學習經(jīng)久不衰的求知欲。
有經(jīng)驗的教師歷來重視初中緒言課中鎂條燃燒幾個實驗,我在實際的教學過程中,還從學生實際出發(fā)在課堂教學中補充引進了一些操作簡單現(xiàn)象明顯的趣味實驗如空瓶生煙、變色魔壺、魔棒點燈、噴霧成字等,目的就是想讓初學化學的學生對化學產(chǎn)生濃烈的興趣。
二、獲取知識的功能
知識與技能是中學化學教學中重要內(nèi)容,而化學實驗中無論是探索性的實驗還是驗證性的實驗,都可以使學生對所學的化學原理和化學事實有更深刻的理解和記憶,都具有獲取和鞏固知識的功能。在教學過程中,我常采用“實驗―探究”這一教學模式,創(chuàng)設一些問題情境,通過用實驗來解決問題,同時也讓學生獲取知識。例如,在初三化學(人教版)第八章第三節(jié)“酸的通性 PH”的教學中,對于中和反應我設計了如下的教學教程,來幫助學生獲取和鞏固知識。
[問]從我們所學的化學知識,可以知道NaOH和HCl會發(fā)生反應,又知道在溶液中NaOH和HCl都是以離子形式存在,那么,當它們相互反應時,實際上真正發(fā)生了反應是什么微觀粒子?(提出探究的方向)
[問]設計怎樣的實驗探究這個問題?
[答]用實驗證明反應后有些粒子“沒有”了,有些粒子依然存在。
[問]設計三個實驗,證明:①這個反應確實發(fā)生了;②反應后溶液中仍然有帶電的粒子;③溶液中的粒子是什么?
[討論并實驗] 學生分組設計并完成實驗。用酚酞試液證明問題①;用導電性裝置證明問題②;用AgNO3和HNO3解決問題③。
[討論] 滴有酚酞的NaOH溶液在加入鹽酸后紅色消失,因為酚酞可以指示OH-的存在,所以說明反應確實發(fā)生了(反應后試管變熱也說明反應發(fā)生了),并且OH_參加了反應;中和后的溶液仍能導電,說明有些離子在反應前和反應后都存在,經(jīng)檢驗,其中有Cl-,可見NaOH和HCl兩種溶液的中和,實際上只是H+和OH-結合生成了水。
[講解]象這種酸和堿反應生成鹽和水的反應叫做中和反應。
通過上述實驗和探究,學生對中和反應的本質(zhì)的了更清晰的認識,也獲取了除課本知識外,學生分析解決問題能力的實驗能力都得到了煅練和提高。
三、啟迪思維的功能
化學實驗必須重視“做”,重視操作規(guī)范,這當然是正確的,但是,實驗不光是“做”還要“想”的。技能訓練僅是較低層次的實驗能力,遠遠不是實驗能力的全部,重視實驗的設計和實驗的分析這種較高層次的實驗能力的培養(yǎng),才是學生受益終身的。在教學過程中,我常用實驗設計這種教學方式來啟迪學生的思維,提高實驗教學的實效。例如,在第五章講解CO2的物理性質(zhì)的時候,我就花了較長的時間來讓學生設計實驗證明CO2的密度比空氣大和CO2能溶于水。并且讓學生自己親自動手來完成他們的實驗,培養(yǎng)學生多方面的能力。又如,在第八章復習的時候,我就利用如何鑒別HCl和NaOH,從酸堿鹽的通用性著手,引導學生從多種角度設計不同實驗來鑒定,啟迪學生綜合思考能力。
四、培育品德的功能
化學實驗中可以培養(yǎng)學生嚴謹細致的科學作風、實事求是的科學態(tài)度、探索求真的科學品德,這些都潛移默化地影響著學生科學素質(zhì)的育成。在實驗教學中要加強對學生的思想品德教育,使思想品德教育寓于教學工作之中,培養(yǎng)他們良好的道德品質(zhì)。具體來講,思想品德教育可以從以下幾個方面來滲透培養(yǎng)。
1、遵守紀律,講究衛(wèi)生
遵守紀律,講究衛(wèi)生是每個公民應具有的美德,安靜整潔的環(huán)境也是順利進行實驗的重要條件。教育學生要嚴格遵守實驗手則,養(yǎng)成遵守紀律、講究衛(wèi)生的良好習慣。
2、愛護公物,熱愛勞動
在實驗教學中要教育學生愛護實驗儀器,嚴格按操作規(guī)程使用儀器。要按要求取用藥品,不要錯誤地認為“用藥越多,現(xiàn)象越明顯”。實驗后的產(chǎn)品和廢物,凡有利用價值的都要回收,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。
3、大膽心細,注意安全
粗心大意,違犯規(guī)程是化學實驗的大忌,它直接影響著實驗的成功與否,因此要求學生在實驗過程中要大膽心細。大膽不是魯莽,做到大膽的基礎是充分準備,對所有實驗用品的性能、反應原理、操作要領和注意事項都胸有成竹。細心慢要嚴肅認真、一絲不茍地按操作規(guī)程進行實驗,絕不可慌里慌張,馬虎從事。
4、實事求是,克服困難
實驗中要認真觀察,做好記錄,若發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象,要找出原因重做,直到得到正確的結果。對認真觀察有所發(fā)現(xiàn)的學生,應給予表揚。切忌實驗走過場,捏造結果,照書填寫報告。條件較差的學校,老師應千方百計創(chuàng)造條件,開設實驗課,為學生樹立克服困難的榜樣。有些工作,如搜集實驗代用品可發(fā)動學生協(xié)助完成。
化學是一門以實驗為基礎的科學,學習化學離不開化學實驗。通過不斷探索新的實驗方法和思路,挖掘化學實驗潛在的教育功能,讓學生用所學的知識來設計實驗,通過實驗來檢驗修正所學的知識,在二者的互動中,知識不僅得到了二次飛躍,而且在驗證中,學生對儀器的使用技能、操作技能、設計技能等都得到了煅練和提高。在這個過程中,還能培養(yǎng)學生實事求是、勇于探索、堅忍不撥的科學精神,有利于培養(yǎng)學生嚴肅認真、保護環(huán)境、協(xié)作配合、遵守規(guī)范的科學態(tài)度,可以培養(yǎng)學生唯物主義的世界觀和勤于實踐、知行統(tǒng)一的學習觀。
參考文獻
[1]范 杰 化學實驗論 山西科學技術出版社
關鍵詞:化學實驗;情感效應;科學素養(yǎng)
中圖分類號:G630 文獻標識碼:A 文章編號:1003-2851(2013)-11-0107-01
隨著新課改的進一步推進和人們對化學實驗教育功能的深入研究,實驗在促進學生的智能發(fā)展,推動情感和意志的升華以及科學方法教育等方面都有其特有的功能?!盎瘜W新課標中的科學探究,是學生積極主動獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動。它涉及到提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據(jù)、解釋和結論、反思與評價、表達和交流等要素?!?/p>
一、探究實驗的幾種形式
探究性實驗內(nèi)容廣泛,可以是課堂上研究學習的知識的探究,也可以是延伸,也可以是生活小實驗,實驗可大可小,研究內(nèi)容可以是研究性質(zhì),反應條件,反應方法,制取方法,裝置選用,也可研究反應產(chǎn)物,無論怎樣,探究性實驗必須從實際出發(fā),運用科學的方法,老師引導學生為主的原則。
1.探究物質(zhì)的性質(zhì):例如對鐵生銹條件的研究。可把教材鐵釘生銹演示實驗中的(1)當作家庭小實驗,提前一周布置給學生在家里做。請學生思考:“一半浸在水中的鐵釘,哪一部分銹斑最明顯,為什么?”啟迪學生對教材討論題“你認為鐵在什么條件下最容易生銹?”進行探究,從而對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。
2.探究實驗裝置:一個實驗裝置的選用要看反應物的狀態(tài)及反應條件、生成物性質(zhì),根據(jù)實際情況,可選用不同的裝置,有的實驗裝置簡單,有些復雜,有些裝置能夠說明某一性質(zhì),有的裝置有一種特殊的功能,理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)學生處理實際問題的能力。例如:對實驗室制取二氧化碳的裝置就可以采用探究性實驗教學法。
3.探究實驗條件:由于實驗條件的不同,往往得到不同的現(xiàn)象或不同的產(chǎn)物。如鐵生銹。將小片廢舊的鐵絲石棉網(wǎng)剪成寬約2cm,長3cm~4cm的網(wǎng)片,去掉上面的石棉放入錐形瓶里,加入少許稀鹽酸,除去鐵銹,露出光亮的鐵絲,倒去鹽酸,加水沖洗,再加入少許飽和食鹽水,塞上單孔塞。3min~5min后可見在玻璃導管中形成一段液柱。說明鐵絲與空氣中氧氣反應,形成負壓,產(chǎn)生液柱。
4.探究藥品的選取:例如:探究實驗室制取二氧化碳的原料的一次教學中,學生通過對比發(fā)現(xiàn)碳酸鈣顆粒與稀鹽酸反應能順利地進行,而與稀硫酸反應時卻很快停止。許多學生猜測可能是稀硫酸不足,但繼續(xù)加入稀硫酸仍無氣泡;有些學生提出可能是碳酸鈣顆粒表面出現(xiàn)了問題,于是,學生紛紛議論:有的說用砂紙打磨顆粒表面;有的說用刀片刮,但總感覺到效果不是很好,學生陷入思索之中。突然一個學生說:“用鐵錘把它敲打”,大家一致贊同,學生繼續(xù)做實驗,接著,學生驚呼道:“又有氣泡產(chǎn)生了!”再如制取氫氣的藥品的探究,對金屬采用鐵、鎂、鋅、鋁、銅中哪一種,酸采用硫酸還是鹽酸最佳可作多種實驗探究。
5.探究實驗的改進:積極探索,勇于創(chuàng)新是是科學學習必備的素質(zhì),教材中很多實驗可以通過學生或老師的探究更好的達到預期效果。
6.探究微型實驗:微型化學實驗是近20年發(fā)展較快的一種新的化學實驗,它具有裝置微型化、試劑微量化、價格低廉、節(jié)約時間,節(jié)省藥品,操作安全,減少污染,學生可以自己動手自制儀器,自行實驗。在激發(fā)學生學習興趣,培養(yǎng)學生動手能力和創(chuàng)新精神等方面發(fā)揮更為積極的作用。
7.探究生活中的化學:化學實驗要貼近生活、貼近社會,探究生活、社會中的化學問題,解釋、解決日常生活中的實際問題,拓寬化學實驗的功能,培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。例如“怎樣鑒別假黃金首飾”、“怎樣除熱水瓶中的水垢”、“怎樣清洗油煙機”、“天然水的凈化”、“面包和饅頭里面布滿小洞的原因”。
二、探究性實驗的教學價值
1.體現(xiàn)學生的主體地位:在實驗探究教學中,是由教師設置適當?shù)膯栴}情景,學生提出問題或猜想假設,并自己設計方案進行實驗探究,分析現(xiàn)象,得出結論。
2.教會學生做科學:通過實驗探究的教學,學生養(yǎng)成愛動腦、愛動手的好習慣。一旦對某個問題有了質(zhì)疑、有了爭議,學生就會采取實驗探究的方法來解決。含有酚酞的氫氧化鈉的溶液中,滴加新制氯水,邊滴邊振蕩,直到紅色褪去。對于紅色消失的原因,有些同學認為是氯氣與水反應生成的HCl和HClO中和了NaOH所致;有些同學認為是氯氣與水反應生成的HClO具有強氧化性使紅色酚酞變成了無色的物質(zhì)。
一、實驗教學拓展教育功能研究的原則
1.主體性原則
強調(diào)“以學生為主體”的實驗教學,重視學生各方面潛能的發(fā)展,注重學生的創(chuàng)新能力和實踐能力培養(yǎng)。
2.合作性原則
小組合作“進行實驗”是學生相互學習、共同提高的過程,學生的表達和交流能力是實驗探究活動價值得以全面實現(xiàn),學生科學素養(yǎng)得以提升的關鍵要素之一。
3.探究性原則
教師在實驗教學中用“問題”創(chuàng)設與生活緊密相關的、目的性明確的、操作簡便但具有挑戰(zhàn)性的實驗,能引起學生強烈的探究欲望,逐漸成為會分析、善解決、有思想、有智慧的人。
二、拓展實驗教育教學功能研究的策略
1.問題引領,促使教師學習思考
問題是思維的源泉和動力,有疑惑才有探究。用“問題引領”,給教師提供專業(yè)研究和歷練學生能力發(fā)展的操作平臺。讓教師思考如下問題。
如何設計和組織實施《八項基礎學生實驗活動課》,使學生明確“做”和“思”的關系,落實培養(yǎng)學生多種實驗能力的學習目標?
基于教材哪些實驗能進行改進、創(chuàng)新?使實驗更加綠色化、微型化?
尋找哪些生活替代品,用以彌補實驗室儀器、藥品的不足,使實驗課順利有效的開展?
結合實驗教學的重要性,你優(yōu)化了哪些實驗?用以啟迪學生思維,提高學生的應試能力?
2.“以學評教”實驗教學評價,促進實驗教學的有效開展
在認真研讀《課程標準》的過程中,認識到對學生在實驗活動中的表現(xiàn)評價,是考察實驗教學成效的最理想方式。因此建立“以學評教”的評價方式?!耙詫W評教”的具體實施過程具有以下特點。
1.隨機性:①從被評價的教師所擔任的教學班級中隨機抽出一個班級;②從抽出的班級中隨機選取6名學生作為合作小組進行實驗操作;③學生進入實驗室后,按實驗教學進度隨機抽取寫有一個實驗題目的題簽作為實驗內(nèi)容。
2.限時性:①學生在限定的時間內(nèi)針對該實驗題目完成實驗方案的設計,然后選取實驗器材、藥品;②學生在20分鐘內(nèi)進行實驗驗證、得出結論。
在這個過程中評委嚴格按照依據(jù)課標制定的評價標準對學生在實驗過程中的動手操作、思想動態(tài)、實驗效果進行評估,并得出評價結果。這種“對學生評價”的過程不僅是“研究學生”的過程,也是“代替對教師評價”的過程,對學生的評價結果即為教師實驗教學情況的評價結果,以此考察教師“教”的實效性
四、多樣化實驗教學研究的實施過程
以教師的“教” 提高實施有效的實驗課堂能力,以學生的“學”,啟迪思維、彰顯情感、練就品質(zhì)為兩條主線,開展多種實驗內(nèi)容的活動。
1.開展“以學評教”學生實驗技能競賽活動
為改變實驗教學中出現(xiàn)的學生“說”實驗、“眼視”實驗、“背”實驗、學生動手能力差等現(xiàn)象,以《八項基礎學生實驗活動課》為載體,開展了“以學評教”實驗教學評價活動。競賽中通過關注學生:①實驗過程中,學生基本實驗技能的操作;②運用科學方法設計簡單實驗方案的能力;③實驗中學生的質(zhì)疑、分析解決問題、反思等多種能力;④實驗過程中學生小組合作的協(xié)同性;⑤實驗過程存在的各種問題等,促使教師真正組織學生走進實驗室動手實驗,以扭轉(zhuǎn)實驗率低和實驗效果不好的局面,實現(xiàn)了評價的最大收益,促使實驗教學真正落到了實處。
2.開展實驗示范課引領活動
旨在為廣大教師提供可借鑒的方法和途徑,促進教師在實驗探究活動中注重培養(yǎng)學生科學探究的能力。
例如,人教版化學下冊《酸堿鹽》知識點零散,學生如果沒有對三者之間實際反應現(xiàn)象進行直接的觀察,就不能利用酸堿鹽化學性質(zhì)之間的反應規(guī)律有效的分析解決問題。示范課設計的探究思路是:
問題
驅(qū)動小組合作
依據(jù)教材搜集
證據(jù)依據(jù)物質(zhì)
性質(zhì)變化設計
方案自取藥品動手
實驗觀察描述
判斷分析得出
結論抽象推理
總結構建酸堿鹽化學性質(zhì)
知識網(wǎng)絡圖
用“最近時間老師感覺胃不舒服,經(jīng)常反酸,哪位同學能建議老師應該吃點含什么成份的藥物”激起學生探究的欲望,然后把“如何進行酸堿鹽的鑒別”作為問題驅(qū)動,充分開放實驗探究時間和空間……,學生親歷實驗后,掌握了《酸堿鹽化學性質(zhì)》的內(nèi)涵,能給教師提出合理的建議:“吃含氫氧化鋁、碳酸鈉、碳酸氫鈉等的藥物可有效地解決胃酸”,真正體現(xiàn)學生為主體的實驗課教學,培養(yǎng)學生多種實驗能力,有效落實了化學學科的學習目標。
3.開展“改進、創(chuàng)新實驗”的交流研討活動
在尊重教材、理解教材實驗內(nèi)容編寫意圖的基礎上,教師應靈活運用教材,針對某些不夠環(huán)保、效果不夠明顯(不易成功)的實驗,在保證科學性的前提下,從試劑的選擇及用量上(替代、微型)、儀器改進上(替換)、優(yōu)化實驗步驟上、裝置密閉程度(減少污染)等進行思考。例如改進以體現(xiàn)直觀性、安全性、趣味性的《粉塵爆炸實驗》、《鐵絲在氧氣中燃燒的實驗》、《驗證酒精燈火焰溫度高低的實驗》;體現(xiàn)簡約性、綠色化、微型化的《空氣中氧氣含量的測定實驗》、《分子的運動實驗》等等。
4.開展“小主題研究”活動
設置讓教師在實驗教學中更有抓手的“課外實驗的有效設計,提高實驗復習課有效性”等小主題研究題目,旨在結合學生興趣特點和認知水平,創(chuàng)設豐富多樣的實驗素材資源,在增加學生動手實驗的機會中培養(yǎng)學生實踐能力。
“小主題”活動的開展,使教師多了獨立思考和相互交流的機會,思維活起來,探索能力和創(chuàng)造能力得到有效發(fā)揮,深刻的理解和詮釋著實驗教學的功能。
五、有效的實驗教學彰顯了實驗的教育功能
在實驗教學活動的開展過程中,教師的集體智慧顯著提升,他們用實驗教學育人寓教,彰顯著實驗的教育教學功能。
1.以實驗課堂為平臺,轉(zhuǎn)變了學生的學習方式,學生親歷實驗感知物質(zhì)性質(zhì)及其變化的實驗現(xiàn)象,實驗技能、探究能力等得以提高。
2.以“科學探究實驗活動”為載體,培養(yǎng)了學生小組合作的團隊意識。
3.挖掘豐富多彩實驗資源,讓學生感受化學與生活的密切聯(lián)系,為學生的終身發(fā)展提供服務。
課外和家庭小實驗是對化學課堂教學的延伸和補充,即能增進學生對課堂教學內(nèi)容的理解和深化,又可彌補因課堂教學的限時性不能進行充分的探究和操作,還是培養(yǎng)學生積極探索、大膽質(zhì)疑、勇于超越的創(chuàng)新精神的重要途徑。
4.以有效的實驗創(chuàng)新點為前提,拓寬學生的視野,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力。
教師讓學生對比教材實驗和改進創(chuàng)新后的實驗,發(fā)現(xiàn)并評價實驗的創(chuàng)新與改進點。如:實驗是從哪些方面進行改進的?改進的目的是什么?改進后的實驗能達到預期的目的嗎?教師有計劃積極引導,培養(yǎng)學生的問題意識、創(chuàng)新意識,啟迪了學生的心智探索,學生們自制教具、自制試劑、充分利用生活中的“替代品”完成了多個實驗。
[關鍵詞]多模態(tài)話語分析 元功能 意義構建
一、多模態(tài)話語
模態(tài)(modality)是指交流的渠道和媒介,包括語言、技術、圖像、顏色、音樂等符號系統(tǒng),只使用一種模態(tài)的話語叫做“單模態(tài)話語(monomodal discourse),同時使用兩種或兩種以上模態(tài)的話語叫做“多模態(tài)話語”(multimodal discourse)(朱,2007)。多模態(tài)話語分析興起于上世紀90年代,但是多模態(tài)話語的存在由來已久,例如中國古代的詩畫作品,詩詞與圖畫配合,語言符號和圖像符號相得益彰,共同表達作者的意圖;再如說話打手勢,語言符號和動作符號相互配合。嚴格來說,所有的交流都是多模態(tài)的,因為人們的日常交流并不僅僅通過單一模態(tài)進行傳遞,而是語言、視覺圖像等多種模態(tài)共同作用的結果。隨著數(shù)字、網(wǎng)絡和多媒體技術的廣泛使用,圖像、聲音和動作等符號在現(xiàn)代交流中不再處于輔助地位,而是和語言符號一起共同參與構建意義(韋,2008)。
二、多模態(tài)話語分析的理論基礎
多模態(tài)話語分析的主要理論基礎是Halliday創(chuàng)立的系統(tǒng)功能語言學。系統(tǒng)功能語言學認為語言作為一種社會符號,具有三大元功能:表征客觀世界和內(nèi)心世界的概念功能;體現(xiàn)語言使用者的交際參與和交際角色的人際功能;以及組織成語篇的語篇功能(辛,2008)。系統(tǒng)功能語言學把話語的意義和功能放在首位,意義的實現(xiàn)是以多模態(tài)形式進行的,語言只是這些形式中最有效的一種。
適用于語言模態(tài)的系統(tǒng)功能語言學理論也適用于其他符號系統(tǒng)。Kress & Leeuwen(2003)認為,圖像中的視覺符號不僅可以反映客觀世界和主觀世界發(fā)生的各種事件,而且可以表現(xiàn)各種各樣的人際關系,而且視覺符號內(nèi)部也是一個有機的連貫的整體,因此可以借用Halliday的語言三大功能假說,分別從概念功能、人際功能和語篇功能三個層面分析圖像等視覺符號的語義關系。
三、多模態(tài)語篇的元功能的實現(xiàn)
下面我們就以系統(tǒng)功能語言學為理論基礎,分析一個包含圖像的多模態(tài)語篇是如何實現(xiàn)符號系統(tǒng)的三大元功能的。
圖1刊登在2014年2月27日中國日報網(wǎng)站的地區(qū)版(http://.cn/regional/),這個由圖像和文字結合在一起的語篇是一個多模態(tài)語篇。該報道由兩個語篇組成,一個是在地區(qū)版首頁的多模態(tài)語篇,點擊文字標題,可以進入該新聞的詳細報道――文字語篇。我們來看一下這個圖文多模態(tài)語篇的社會功能和意義是如何構建的。
圖像的概念功能體現(xiàn)了一種再現(xiàn)(representation)。Kress & Leeuwen(2006:59)將圖像區(qū)分為敘事性和概念性兩類:敘事圖像表達的是展開的動作和事件、變化的過程和瞬間的空間安排,而概念圖像表示的是圖像的類別、結構和意義。從概念功能來看,這是一個敘事圖像。在這個圖像中,反應者(reactor)是一個戴著防塵面罩的男士,也可以將他視為表征參與者(represented participant),而與他的視線相對的讀者是互動參與者(interactive participant)。連接表征參與者和互動參與者之間的向量是圖像中這位男士的視線,他的視線直接對著讀者,眼神中有一絲無奈,呈現(xiàn)了他希望與讀者交流的概念意義。
圖像的人際功能體現(xiàn)為一種互動 (interaction),體現(xiàn)為接觸、社會距離和態(tài)度三方面。語篇的互動功能通過男士的眼神與讀者見的互動、男士與讀者的距離和男士被拍攝的角度來實現(xiàn)。Kress & Leeuwen(2006:117)認為圖像在傳達意義時都有一個圖像行為(image act),這種圖像行為由表征參與者的凝視系統(tǒng)(system of gaze)來實現(xiàn),這個系統(tǒng)表達的要么是索求,要么是提供。在這個語篇中,男士凝視讀者,直接與讀者建立了一種視線交流,他表達了一個索求行為,即希望獲得讀者的同情和理解。這位男士正對讀者,表征參與者和互動參與者的近距離接觸體現(xiàn)了兩者之間的緊密關系;而水平的拍攝角度也使得男士與讀者處于同一水平線,在態(tài)度上實現(xiàn)了表征參與者與互動參與者之間的對等關系。讀者很容易產(chǎn)生移情心理,對于男士面戴夸張的防塵面具這個行為產(chǎn)生理解同情心理。而標題文字采用紅色,突顯了根治霧霾的重要性和嚴峻性,傳遞給讀者一種人際意義。
語篇功能在多模態(tài)語篇中體現(xiàn)為頁面上構圖成分的布局 (composition),構圖成分的位置不是任意的,而是涉及信息價值、視覺突顯和閱讀途徑等,而閱讀途徑又是通過中心和邊緣、上下、左右等選擇來構建的(楊,2009)。該語篇分為上下兩個框架,上面為圖像部分,下面為文字標題部分。標題和圖像緊密連接,標題文字是圖像部分的延伸;圖像渲染加強標題文字;兩者相互補充和延伸,在意義上體現(xiàn)了一種邏輯銜接,從而實現(xiàn)了這個語篇文字和圖像的信息銜接。而男士臉上的防塵面具占據(jù)了圖片的中心位置,造成視覺突顯,旨在引起人們的共鳴:霧霾已經(jīng)嚴重影響人們的日常生活,必須要痛下決心,進行根治。
四、結論
綜上所述,在這個多模態(tài)語篇中,圖像、文字、顏色等各種符號系統(tǒng)都參與了意義的構建和交流。這些符號系統(tǒng)共同作用,使得該多模態(tài)語篇表達的意義遠遠超過了單純的文字符號表達的意義,產(chǎn)生了強度大的言外力量,表達了強烈的社會意義。這也就是為什么現(xiàn)代媒體在報道重大新聞時,往往采用圖文結合的多模態(tài)語篇,而非單純的文字語篇。
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隨著我國制造業(yè)和電氣設備改革大浪潮的推進,先進制造業(yè)和控制方式成為發(fā)展主流,伴隨而來的掌握現(xiàn)代先進技術并具備較強實踐和創(chuàng)新技能的控制類人才成為電器和制造行業(yè)急需加入的生力軍[1-3]。同時控制運用也成為當今時下最為快速發(fā)展的趨勢之一。今年來,開設控制類專業(yè)的許多高職院校注意到了實踐教學對學生技能培養(yǎng)的重要性,并且加大了實踐教學的學時數(shù)以及對實踐設施進行了大量投入[4-5]。浙江經(jīng)濟職業(yè)技術學院物流學院以社會需求為導向,以遵循教育規(guī)律為原則,采用新模式,大膽革新,在新的專業(yè)培養(yǎng)方案中加強了實踐教學環(huán)節(jié),構建出了工學結合、“層次化”式的控制類實踐教學體系,以適應我院控制專業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及滿足現(xiàn)代化物流企業(yè)對人才的培養(yǎng)模式需求。
1 當前“校企合作、工學結合”下常規(guī)化教學存在的問題
1.1 學校層面
1.1.1 對“校企合作,工學結合”辦學理念認識不足。
一種表現(xiàn)形式是“以工帶學”,簡單地認為把學生放到社會上實習就是體現(xiàn)了工學結合和校企合作,其實不然。簡單的放羊式的頂崗實習不但不能有所收獲,反而會弄巧成拙。另一種表現(xiàn)形式是“以學代工”,把工學結合等同于以往的“見識實習”,仍然強調(diào)學生以課堂學習為主,學生綜合實力得不到明顯的提升[6]。
1.1.2 高職院校自身優(yōu)勢不明顯的問題
本科院校有科研項目、技術服務這塊的優(yōu)勢,在人才培養(yǎng)模式上更是得天獨厚,能夠吸引知名企業(yè)和高新技術企業(yè)展開合作發(fā)展;而一些中小企業(yè)由于自身發(fā)展所需求的人才中職院校就能培養(yǎng)和提供,因此更愿意與中職院校合作辦學,吸納人才等;相比而言,高職院校的定位問題,很難吸引企業(yè)開展合作辦學,深層次地交流,合作優(yōu)勢不明顯。很多高職院校專業(yè)設置與社會需求仍有脫節(jié),有些專業(yè)設置以文科為主,與地方經(jīng)濟發(fā)展需求結合不夠緊密。
1.1.3 傳統(tǒng)教學模式不能適應需求
“校企合作、工學結合”的辦學模式需要建立相應的創(chuàng)新管理體系。理由有兩個:(1)傳統(tǒng)的以學校課堂為中心的授課模式早已跟不上目前的形勢,也不能適應工學結合的要求。(2)由于教師習慣了傳統(tǒng)的課堂教學模式,對于下企業(yè)或者進車間指導有抵觸情緒,因此工學結合落實起來有相當?shù)睦щy,具體延伸到每門課程的話不能很好的被執(zhí)行。
1.2 企業(yè)層面
1.2.1 企業(yè)缺乏成熟的合作意識
大多數(shù)企業(yè)認為培養(yǎng)職業(yè)化人才是職業(yè)院校的責任和義務,因此導致了“校企合作”只是單純地停留在人才選擇層面。企業(yè)只是從捐助或者出資的角度進行合作的話勢必會談話合作意識,很少甚至是不參與人才培養(yǎng)的過程。
1.2.2 企業(yè)對工學結合積極性和熱情不高
企業(yè)接受高職院校的學生會產(chǎn)生一系列問題,所以企業(yè)對“工學結合”的積極性不高,普遍愿意提供相應技術和幫助,但很少出人進行相關的培訓,導致企業(yè)給予學生合理的報酬更是難上加難。
2 工學結合下“層次化”實踐技能教學管理體系的基本框架和教學方案構建
2.1 建立理論與實踐相結合、實踐與理論同步的“層次化”實踐技能教學管理體系基本框架
工科??茖I(yè)教學一般強調(diào)學生的動手實踐能力,因此,課程設置圍繞實際運用為主,加上必要的實訓操作,讓學生提高動手能力和盡快適應未來崗位能力需求。計算機控制專業(yè)教學計劃方案分為三個層次構建,分別為:職業(yè)基礎課,職業(yè)能力支撐課和職業(yè)能力核心課。在職業(yè)基礎課這個初級層次當中,主要還是面向高職院校公共基礎課程,比如英語、高數(shù)、體育和相關的思想道德課程。在職業(yè)能力支撐課這個層次中,主要要求學生掌握控制專業(yè)所必須掌握的入門課程,強調(diào)夯實理論基礎,為后續(xù)的動手開發(fā)設計軟件硬件系統(tǒng)做準備,主要課程有:電路分析,數(shù)電模電、C語言、單片機系統(tǒng)和EDA技術等。學生通過此類課程的學習能夠快速掌握控制類專業(yè)的入門方法以及對簡單系統(tǒng)的設計能力;在職業(yè)能力核心課這個環(huán)節(jié)上,物流學院控制專業(yè)強調(diào)培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新能力,這其中包括了對系統(tǒng)的基本檢修維護和設計硬件系統(tǒng)的方法。主要的核心課程有:電機拖動、電氣控制PLC、自控原理、數(shù)控原理和集散控制系統(tǒng)等。而且在最后的核心課程中還加入了課綜。所謂課綜,就是老師用教學周后的兩周時間帶領學生完成一個項目的開發(fā)和實踐,這其中有去企業(yè)調(diào)研實踐的機會。通過課程綜合實訓,學生可以提高動手能力和創(chuàng)新意識。他們進行分組完成項目,每個人都很好地參與進來,從軟件編寫到硬件搭建以及后續(xù)的文檔制作和電路調(diào)試,學生都坦言學到了不少技能知識,豐富了自己的大學生活和提高了學習興趣。我們也采用校企合作的方式,與杭州威悍科技有限公司、杭州大光明通信公司以及浙大中控都有緊密合作,給學生的就業(yè)和實踐創(chuàng)造了較好的條件??刂茖I(yè)的這個層次遞進式學習強調(diào)前后的關聯(lián)性。隨著層次的遞進,知識和技術的融合度和綜合性也越來越高。因此,需要學生在大學三年時間循序漸進地學習理論知識和技能才能達到良好的效果。
2.2 建立“一線、兩主體、三層次、四環(huán)境”的實踐教學方法
“一線、兩主體、三層次、四環(huán)境”的實踐教學方法具體內(nèi)容是實踐教學過程以控制應用能力培養(yǎng)為主線,學校和企業(yè)兩個主體校企合作,協(xié)調(diào)合作共同完成實踐教學任務,形成基本技能水平、專業(yè)技能水平和工程綜合訓練水平三個層面,并且分為課內(nèi)和課外、校內(nèi)和校外四個環(huán)境進行。涉及到具體做法為:首先圍繞控制技術專業(yè)培養(yǎng)方案為主線,通過各個層次的理論學習和實訓的具體要求,合理制定各個不同層次的實踐教學項目;然后根據(jù)每個實訓項目預期能達到的效果,選擇合理的時間段進行教學資源優(yōu)化設計和教學環(huán)境的改善等。為此,學校和分院對控制專業(yè)的重視程度也很高,先后撥款建立了散料輸送實訓室、集散控制實訓室、傳感器實訓室、自動控制實訓室和維修電工實訓室等。這些實訓室的建立為學生提供了最大程度的實踐場所的訓練,也為專業(yè)實現(xiàn)“層次化”實踐技能教學提供了幫助,更好地服務于學生,服務于老師,服務校企合作。
關鍵詞:中精細化工;創(chuàng)新能力;教學改革
實驗教學是高校教學系統(tǒng)的重要組成部分, 旨在培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新意識, 提高學生的綜合素質(zhì)[1](P.12-15)。精細化工實驗是大慶師范學院化學專業(yè)和化工專業(yè)的一門必修專業(yè)實踐課程。進入21世紀,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,精細化工的發(fā)展必然趨勢是對產(chǎn)品質(zhì)量的要求高而精,對產(chǎn)業(yè)品種的要求多而全。以所處的黑龍江省大慶市為例,隨著大慶高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)、林源精細化工產(chǎn)業(yè)園區(qū)和大慶石化工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設和蓬勃發(fā)展,社會對精細化工的人才需求顯得尤為迫切。目前,精細化工方面的技工人才和高技能人才比例總體偏低;然而,少量的技術工程人員主要集中在國有大中型企業(yè),而作為生產(chǎn)精細化工的主力軍——中小型企業(yè)中人才極為匱乏,如果要真正改變這樣的現(xiàn)狀,就需要培養(yǎng)大批高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才?,F(xiàn)代精細化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對專業(yè)實驗技能提出了更高的要求,傳統(tǒng)精細化工實驗教學體系已難以完成應用層次的創(chuàng)新型高素質(zhì)人才的培養(yǎng),作為培養(yǎng)精細化工專業(yè)技術創(chuàng)新型高素質(zhì)人才的地方性本科院校,必須要加強精細化工實驗教學改革,以培養(yǎng)出更多能夠適應地方石油精化行業(yè)發(fā)展需要服務社會經(jīng)濟的應用型高素質(zhì)創(chuàng)新人才。本文結合我校實際,探討了通過精細化工實驗教學改革,提高學生創(chuàng)新能力的具體方法。
一、構建精細化工實驗教學體系,提升學生科學素養(yǎng)和創(chuàng)新能力
精細化工實驗以合成精細化學品為主,其范圍涉及到日用化學品、農(nóng)藥、膠粘劑、新型功能材料、染料、涂料、香料、助劑、醫(yī)藥制劑和其他精細化工中間體等[2](P90-92)。在精細化工課程教學改革的探索過程中,我們從實際情況出發(fā),充分利用本科合格評估這個良好的機遇,合理有效利用有限的資金,使精細化工實驗教學改革工作中新體系的建設穩(wěn)步前進。在構建精細化工實驗教學體系時,我們將“強基固本”、“開拓思維”、“開放實踐”、“能力提升”融為一體。我們對實驗教學內(nèi)容進行了優(yōu)化整合,形成了“基礎實驗部分+綜合性實驗+開放性實驗+仿真專業(yè)實驗+實習(實踐)”新的精細化工實驗教學體系。新的精細化工實驗教學體系以提高教學質(zhì)量和培養(yǎng)學生的實踐能力為核心,以創(chuàng)新教育思想為指導,以學生為主體,強調(diào)知識與能力并重,實驗教學與理論教學同等重要的現(xiàn)代實驗教學理念。在培養(yǎng)學生的基本實驗技能養(yǎng)成良好的科學素養(yǎng)的同時因材施教使學生實踐創(chuàng)新能力得以提高。如我們在基礎實驗部分為精選了對培養(yǎng)學生基本實驗技能的經(jīng)典基礎實驗和反映現(xiàn)代科學技術發(fā)展的一些新型實驗;我們在設計綜合性實驗時基于對強化學生實驗技能、科學研究能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)等方面的考慮,注重體現(xiàn)學科之間的相互滲透,做到將實驗教學內(nèi)容與現(xiàn)代科學技術緊密相結合,如超臨界流體萃取、分子蒸餾實驗、膜分離實驗、反應精餾實驗、萃取精餾實驗等。
二、開拓多元化教學手段,實現(xiàn)“綠色化”實驗教學
過去傳統(tǒng)單一形式的教學方法很難滿足目前地方本科院校對精細化工應用型人才培養(yǎng)需要,開拓多元化教
學手段便為精細化工實驗教學改革創(chuàng)新提供了技術支持,這對于培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新能力和提高教學質(zhì)量有積極推動作用。教師如果將多種教學手段進行整合,合理開發(fā),必將會激發(fā)學生的學習熱情,提高教學效率。在精細化工實驗創(chuàng)新改革實踐過程中,我們堅持傳統(tǒng)教學與多媒體教學優(yōu)勢互補,充分利用多媒體教學新穎、形象、直觀的特點來增強課堂教學的表現(xiàn)力,加大教學信息量,同時相繼嘗試采用了雙語教學、網(wǎng)絡論壇、仿真模擬等多元化的教學手段進行精細化工實驗教學,仿真專業(yè)實驗作為精細化工新的實驗教學體系的一個重要部分,它對學生了解化工過程的工藝和控制系統(tǒng)的動態(tài)特性、提高對工藝過程的運行和控制能力具有很好效果。學生在仿真實驗中不僅拓展學生的思維空間,還激發(fā)了潛在的創(chuàng)新意識,對于提高教學質(zhì)量發(fā)揮了重要功效。因此,通過多元化教學手段輔助教學是解決課時少,內(nèi)容多的教學矛盾的較好方法。精細化工實驗由以實驗為主的學科發(fā)展成為理論、實驗并重的學科。在進行理論教學方式創(chuàng)新改革的同時,更要注重實驗教學的改革,在改革中實現(xiàn)“綠色化”實驗教學。長期教學過程中,我院在精細化工實驗實驗教學方面已經(jīng)形成了獨具特色的實驗教學體系,積累了豐富的教學經(jīng)驗。在此基礎上,結合理論教學的創(chuàng)新改革,實現(xiàn)實驗教學的“綠色化”,為人類的生存和自然的和諧發(fā)展提供良好的環(huán)境。在構建實驗教學體系和實驗教學過程中,要科學規(guī)劃,合理布局,要取代或改革毒性比較大的傳統(tǒng)實驗題目,取代毒性大的反應試劑并開展微型實驗教學研究,縮減合成實驗的合成規(guī)模,要充分利用實驗室現(xiàn)有資源,節(jié)約化學試劑的使用,降低實驗成本,在實驗過程中的廢液、廢渣、廢瓶盡可能回收利用,注重環(huán)境保護。在實驗教學過程中,要結合教學的實際需要,利用現(xiàn)代教學手段的優(yōu)勢,以精細化工實驗實驗軟件為有效載體,通過網(wǎng)絡教學進行仿真模擬,體現(xiàn)“綠色精細化工實驗實驗”的教學特色,這樣不僅可以提高學生對精細化工實驗實驗的興趣,而且可以提高精細化工實驗實驗的教學效率。
三、依托地方資源培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力,實現(xiàn)科研與社會服務有機結合
創(chuàng)造條件使學生較早參加科研和創(chuàng)新活動,鼓勵學生積極參加教師的科研項目是開闊學生思維, 培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)[3](P96-98)。在精細化工實驗教學中,我們充分利用科研項目的資源優(yōu)勢,選擇教研室中與該學科發(fā)展方向一致而且較為成熟的科研項目與精細化工實驗教學相融合,將科研內(nèi)容和成果融合到實驗教學之中,此外,我們將精細化工實驗室定期向?qū)W生開放,從二年級以上優(yōu)秀學生中選擇一批學有余力、對從事化學研究有濃厚興趣的學生,為他們配備有經(jīng)驗的教師進行科研指導,并結合學生畢業(yè)論文設計對學生實行科研學業(yè)導師制,讓學生自主進行創(chuàng)新實驗設計,在條件允許的情況下給以一定經(jīng)費支持,這一過程中教師可以把自己的科研過程、科研方法及科研中獲得的新知識傳授給學生,有助于學生開拓視野,發(fā)展創(chuàng)造性思維,有利于全方位培養(yǎng)學生的科研能力和創(chuàng)新能力。實習教學是培養(yǎng)學生工程實踐能力的重要教學環(huán)節(jié),為了了解企業(yè)的人才需求,我們定期走訪主要用人單位,根據(jù)用人單位對學生工程實踐能力需求的反饋意見,及時調(diào)整我們的培養(yǎng)方案,將生產(chǎn)實習作為精細化工實驗的重要組成部分,采用了“工程化訓練——認識實習——生產(chǎn)實習一體化的教學新模式,充分利用我院在大慶和其他地區(qū)建立的校內(nèi)外的工程化訓練平臺,熟悉掌握石油精化產(chǎn)品的制作工藝流程,并結合典型產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程進行實際操作,加深精細化工工藝原理的理解,由點到面,點面結合進行全面學習,使學生更有效地掌握了必備精細化工科學知識及工程設計能力。
四、展望
高等教育培養(yǎng)未來的畢業(yè)生不僅是求職者,而且還應該是成功的企業(yè)家和就業(yè)創(chuàng)造者。以精細化工實驗教學改革為契機,通過教學改革創(chuàng)新,以提高學生的創(chuàng)新能力為主旨,對培養(yǎng)地方急需的精細化工應用型高級人才的特色教學體系進行探索,這是推動我校不斷探索本科辦學規(guī)律的改革進程的原動力,對我校的長遠發(fā)展具有十分重要意義。
參考文獻
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一、關于化學實驗的教育教學價值和功能的再認識
當前,化學教學很大程度上受制于中考、高考,教學很大程度上圍繞考試進行,教師也只是滿足于教會學生解題,而較少培養(yǎng)學生質(zhì)疑和動手能力,學生也只是為了應付考試而學習化學。為了擠出更多的時間進行復習和模擬考試,許多學校和教師有意降低實驗的開出率,對化學實驗不重視,更談不上培養(yǎng)學生的探究能力。因此,在討論如何更好地開展化學實驗教學的同時有必要對化學實驗的教育教學價值進行再認識?;瘜W實驗作為化學教學的實踐活動,是學生進行化學學習的重要途徑,為學生認識化學概念,檢驗理論、驗證假設,為學生建立起已知和未知之間的橋梁和紐帶提供化學實驗事實?;瘜W實驗教學不僅可以激發(fā)學生學習化學的興趣,而且可以創(chuàng)設生動活潑的化學教學情境,更可以創(chuàng)設實驗探究情境,轉(zhuǎn)變學生學習方式,發(fā)展科學探究能力。新課程化學教材中的實驗,對于其在化學教學中的服務功能更強,作用更大,效果更好。因此,教師在教學中應重視學生實驗的開出。
二、關于化學實驗的探究性和驗證性的再認識
過去,我們總是把實驗視為鞏固知識、驗證理論的一種手段,在實驗教學中不注重培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新精神,現(xiàn)在我們把實驗作為探索知識奧秘的手段在課堂上呈現(xiàn),這不能不說是化學實驗教學的發(fā)展和改革。傳統(tǒng)的教材安排的演示實驗和學生實驗絕大多數(shù)是驗證性實驗,探索性實驗偏少。在新課程化學教材中編入了較多探究性實驗,從化學教學的層面上來看,驗證性實驗和探究性實驗在化學教學中都有各自的作用,在學生認知的不同階段發(fā)揮著不同的作用,我們一方面要重視培養(yǎng)學生的探究、創(chuàng)造精神,同時也不能排斥驗證性實驗。筆者認為要根據(jù)具體的教學過程合理安排,同時在實施中也要注意增強驗證性實驗的探究性,改變實驗教學過去那種“依葫蘆畫瓢”的教學模式。
三、關于化學實驗的規(guī)范性和創(chuàng)新性的再認識
受學科學術化傾向的影響,化學實驗教學非常重視實驗基本操作的規(guī)范化,并對實驗操作和儀器的使用都有嚴格的規(guī)定,甚至在考試的命題中更是體現(xiàn)了這種規(guī)范性。這里不僅僅是考慮實驗的安全性問題,而更是長期以來側(cè)重于體現(xiàn)學科實驗專業(yè)訓練的結果。因此,在化學實驗教學中,面對一些按所謂“規(guī)范”操作的常規(guī)性實驗,許多條件較差的學校因藥品和儀器的缺乏而無法開出,一些教師面對要求特別高的實驗,或因儀器缺乏而不得不放棄。也因為跳不出“規(guī)范化”這個框架,很多教師不敢大膽地進行實驗改進和創(chuàng)新,或者在確保實驗的安全性和不脫離原實驗意圖的前提下,就地取材,利用學生身邊的物質(zhì)和器材進行實驗。這對條件較差的學校能開足開齊實驗尤為重要。重視實驗基本操作,重視化學實驗規(guī)范化是化學實驗的功能和教學要求之一,但不等于實驗技能和儀器選用的過分專業(yè)化、規(guī)范化。這不但不利于農(nóng)村學校化學實驗教學的開展,而且不利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。對于學生來說更重要的是對化學實驗的態(tài)度、情感與價值觀的培養(yǎng),促進學生科學素養(yǎng)的全面發(fā)展,不僅使學生學會科學實驗的必要的方法和基本技能,而且還應培養(yǎng)學生的探索精神和科學態(tài)度。
因此,教師應該而且有必要對一些實驗大膽地進行改進:①對實驗儀器選擇及使用進行改進,使得實驗操作更方便,方法更簡單;②對實驗所用藥品及用量進行改進,使得實驗效果更明顯,實驗的安全性更強,實驗可視性更好;③對實驗的操作步驟進行改進,使實驗過程更簡捷,實驗步驟更合理;④對實驗進行綜合改進,包括對實驗原理、實驗儀器、實驗藥品、實驗過程等進行全面的改進,使化學實驗簡約化;⑤結合化學教學實際,補充一些實驗,用于探究、驗證一些物質(zhì)的性質(zhì),建立一些概念或結論等。
四、關于化學實驗的生活化和專業(yè)化的再認識
在新課程化學教學實施過程中,要不斷的在追求、努力使學生獲得知識與技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程。在化學教學中,讓學生自己探討化學與生活、化學與技術、化學社會發(fā)展相關的知識。以教材的基本為依托,實施化學學科內(nèi)的探究性學習是非常有價值的。
一、轉(zhuǎn)變思想在實驗教學中實施探究式教學
1、.扭轉(zhuǎn)實驗的學術化傾向
化學實驗是側(cè)重于為培養(yǎng)未來的專家服務,還是側(cè)重于為培養(yǎng)具有較高科學素質(zhì)的未來社會的公民服務,則是在培養(yǎng)目標的兩種不同價值取向。目前的化學實驗,無論在實驗課題和內(nèi)容的選擇上,實驗方案的設計上,還是在教學的要求和評價上,實驗的學術化傾向都較為明顯。過分側(cè)重于學科訓練的實驗。不僅功能過于單一,而且未必有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和誘發(fā)學生對科學實驗的興趣。
2、拓展實驗的功能
從體現(xiàn)和落實培養(yǎng)科學素質(zhì)這一化學課程與教學改革的雙重目標來看,非常有必要對化學實驗的教育教學功能重新進行審視。就當前的化學實驗改革而言,有三個問題尤為突出。
一是改驗證性實驗為探究式實驗。化學課中驗證性實驗過多,探索性實驗偏少,二者比例關系失衡,導致各自的發(fā)揮受到限制,這肯定是不適合的,因此有必要增加探索性實驗,或?qū)⒁恍炞C性實驗改為探索性實驗。在探究式的教學課堂上,學生的學習興趣獲得激發(fā),學生的能力得到鍛煉和培養(yǎng),學生學習的自主性和原動力得到更好的發(fā)揮。
二是化學實驗技能訓練問題。對學生進行實驗技能的訓練,是化學實驗的功能之一,但不是惟一功能。過分強調(diào)實驗技能和熟練化,進行專門訓練的做法既枯燥,效益又不高,是需要加以扭轉(zhuǎn)的。為此,應將實驗技能的訓練與培養(yǎng)置于實驗探究活動中,使二者有機結合起來。換句話說,就是老師應引導學生把注意力放在實驗探究活動上,在積極主動的實驗探究活動中,形成化學實驗技能,使實驗技能的訓練成為實驗探究活動的結果之一。
3.貼近生活,貼近社會
將“面向全體學生的化學”、“面向公民的化學”的理念落實到化學課程與教學中,就要求整個課程與教學要貼近生活、貼近社會,使學生學習“有用的化學”。作為化學課程與教學內(nèi)容的重要組成部分,化學實驗尤其要注意聯(lián)系學生的生活實際和社會實際。這樣,一方面可以提高學生的科學興趣,使學生感到化學就在自己身邊,身邊無處無化學;另一方面也可使學生在知道化學知識的基礎上,清楚所學的知識能用于做什么和怎么做:同時對化學的本質(zhì)和價值,尤其是化學科學的兩重性,有一個正確的認識。因此,通過化學實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題,對于拓展化學實驗的功能,培養(yǎng)和提高學生的科學素質(zhì),具有十分重要的意義和價值。如:在學習《二氧化碳的性質(zhì)》一節(jié)時,讓學生自己尋找方便耐用的二氧化碳原料來源,如有的學生拿來了家里的堿面和小蠟燭頭,探究二氧化碳的密度比空氣大,不燃燒也不支持燃燒的性質(zhì);有的學生拿了非??蓸诽骄慷趸寂c水反應;有的學生只拿了一個吸管就探究了二氧化碳與澄清石灰水的反應。在這樣的化學學習中,學生會體驗到化學與生活、化學與自然、化學與技術、化學與社會的密切聯(lián)系,讓學生真正感受到“生活中處處有化學,生活中離不開化學”。
二、通過趣味化學、綠色化學促進學生積探究的積極
隨著化學課程與教學目的觀,由面向少數(shù)尖子學生向面向全體學生的轉(zhuǎn)變,由傳授知識到探索知識的轉(zhuǎn)變?;瘜W教學中應添加一些實驗來完善化學教學。
化學實驗的趣味化:如魔棒點火、燒不壞的手帕、水中火花。
化學實驗的生活化:如生活化學實驗(香煙煙霧中的毒物的測定、溫室效應模擬試驗、白酒中甲醇的鑒定、牙膏成分鑒定)、家庭小實驗(蛋殼與食醋反應、食醋除水垢)等,以此使學生認識和理解化學科學對個人和社會的貢獻和價值,對學生進行科學的生活和生活中的科學教育。
化學實驗的微型化:微型化學實驗,節(jié)省實驗經(jīng)費,操作安全、污染小,節(jié)省實驗時間,能激發(fā)學生的化學學習興趣和不斷的自我探究。