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關(guān)鍵詞:中國傳統(tǒng)文化 顧客 投訴 負(fù)面口碑
顧客抱怨管理是企業(yè)維護(hù)良好客戶關(guān)系的關(guān)鍵之一,由于顧客抱怨行為受到文化的影響,目前有關(guān)這方面的研究絕大多數(shù)都是在西方文化背景下進(jìn)行的,因此,需要研究中國顧客抱怨行為的表現(xiàn),并分析其文化成因,這將有利于企業(yè)開發(fā)基于中國文化背景的顧客抱怨管理策略,提高顧客滿意度和保有率。
中國傳統(tǒng)文化下顧客抱怨行為的表現(xiàn)及成因分析
中國傳統(tǒng)文化的主要內(nèi)容包括講求緣分、重視面子、中庸、謙卑等。本文將結(jié)合顧客抱怨行為的相關(guān)研究,具體探討我國傳統(tǒng)文化背景下顧客抱怨行為的表現(xiàn),并探討其成因。
中國傳統(tǒng)文化背景下的顧客相信緣分,傾向于外控制,這使得他們往往會將失敗歸因于環(huán)境、運氣等不可控因素,不滿意程度較低,從而降低了他們采取各種抱怨行為的可能性。
研究表明,顧客經(jīng)歷產(chǎn)品或服務(wù)失敗之后,所進(jìn)行的原因歸屬會影響其抱怨行為。顧客越是傾向于將失敗歸因于企業(yè),則越有可能會采取各種抱怨行為。
在西方社會,人們認(rèn)為個人或企業(yè)應(yīng)對自己的行為負(fù)責(zé),因此,經(jīng)歷產(chǎn)品或服務(wù)失敗時,他們傾向于將責(zé)任歸咎于企業(yè)。而在我國,人們相信緣分,傾向于外控制,經(jīng)歷失敗后,他們往往會將責(zé)任或原因歸于個體自身以外的因素,如環(huán)境、運氣等,認(rèn)為一切是命中所定,是企業(yè)或個人所無法控制的,這使得我國顧客經(jīng)歷失敗之后的不滿意程度和采取各種抱怨行為的可能性都較低。
中國傳統(tǒng)文化背景下的顧客重視面子,講求謙卑和中庸原則,尋求與他人和諧相處,這一切使得他們對投訴行為的態(tài)度較消極,投訴的心理成本較高。因此,經(jīng)歷產(chǎn)品或服務(wù)失敗之后,他們往往不愿意直接向企業(yè)投訴,更不太會訴諸法律。
研究表明,經(jīng)歷產(chǎn)品或服務(wù)失敗之后,顧客是否直接向企業(yè)投訴,會受到整個社會對投訴行為的態(tài)度的影響,而社會對于投訴行為的態(tài)度與其文化的集體主義程度相關(guān),一個社會越是以集體主義為導(dǎo)向,則其社會規(guī)范對于投訴行為的允許程度就越低,人們對于投訴行為的態(tài)度也就越消極。我國社會以集體主義文化為導(dǎo)向,重視人與人之間的和諧相處,主張凡事替別人著想,要與人為善,和為貴;同時,中庸原則使得中國人主張凡事都不要太極端,要“不偏不倚”;謙卑這一品德則使得中國人盡量避免說“不”字。這一切使得我國顧客對于投訴行為的態(tài)度較消極,因此,經(jīng)歷失敗之后,他們往往不愿意直接向企業(yè)投訴,更加不會訴諸法律。
同時,中國人重視面子,而直接向企業(yè)投訴會有損對方的面子,因此,是應(yīng)當(dāng)避免的。不僅如此,顧客在此過程中可能會被粗魯?shù)貙Υ蛘哂袝r企業(yè)還會將產(chǎn)品或服務(wù)失敗的責(zé)任歸于顧客, 這些因素都進(jìn)一步提高了投訴的成本,降低了顧客直接向企業(yè)投訴的可能性。
中國傳統(tǒng)文化背景下的顧客以集體主義為導(dǎo)向,人與人之間互相依賴,社會聯(lián)系強,這使得他們經(jīng)歷失敗后往往會進(jìn)行大量的負(fù)面口碑宣傳。
研究表明,口碑傳播的范圍和強度受到一個社會的社會聯(lián)系強度的影響。中國人崇尚集體主義,個體內(nèi)在地與他人聯(lián)系在一起,人與人之間互相依賴,人們通過互惠、親情等培育與他人的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。由于這一導(dǎo)向,中國顧客傾向于更多地依賴非正式溝通渠道,依賴口碑來獲得和傳播信息。同時,親密而穩(wěn)固的人際關(guān)系使得家庭、團(tuán)體成員間接觸頻率高,口碑的傳播速度也更快。并且,人與人之間互相依賴的價值導(dǎo)向使得中國人更愿意與其他人分享信息,這是互惠的表現(xiàn),是維系人際關(guān)系所必不可少的。因此,與西方顧客相比,中國顧客在經(jīng)歷產(chǎn)品或服務(wù)失敗后,更加可能會在朋友、親人等范圍內(nèi)進(jìn)行消極的口碑宣傳,一方面發(fā)泄不滿,“報復(fù)”企業(yè),另一方面也告誡他們將來避免遭遇同樣的情況。
管理我國顧客抱怨行為的文化策略
企業(yè)的抱怨管理措施不僅要能夠為那些直接向企業(yè)投訴的顧客進(jìn)行有效的補救,還應(yīng)在理解大量不滿意顧客不愿意直接向企業(yè)投訴原因的基礎(chǔ)上,鼓勵他們直接向企業(yè)投訴,這才是防御性營銷策略成功的關(guān)鍵所在。本文將根據(jù)我國顧客抱怨行為的表現(xiàn)及其文化成因,具體探討管理中國顧客抱怨行為的“文化療法”。
(一)降低顧客投訴成本
為了降低顧客投訴成本,企業(yè)首先需要讓顧客了解投訴的政策和程序,告訴顧客如何與企業(yè)取得聯(lián)系,這將增加顧客的自信,降低顧客感知投訴成本。其次,培養(yǎng)員工“閱讀”和“解碼”顧客情緒線索并采取相應(yīng)補救措施的意愿和能力。盡管重視面子、謙卑等傳統(tǒng)文化基因使得中國顧客不善于公開說“不”,但他們卻往往會通過間接或含蓄的方式表達(dá)出其不滿。企業(yè)中與顧客直接接觸的一線員工可以通過顧客所表露出來的這些細(xì)微的變化來判斷顧客滿意與否。通過“閱讀”顧客的情緒線索并進(jìn)行“解碼”,從而把握住顧客的真實心理狀態(tài),采取有效的補救措施,令顧客滿意。
(二)告知顧客投訴將會帶來的社會益處
受面子、中庸等傳統(tǒng)文化價值觀的影響,中國顧客對于投訴行為的態(tài)度較消極。Richins的研究表明,顧客對于因其投訴行為而產(chǎn)生的社會益處的感知會影響他們對待投訴的態(tài)度,如果顧客認(rèn)為投訴會為社會帶來益處,則會對投訴行為持有更積極的態(tài)度。因此,企業(yè)可以通過顧客至上教育讓顧客明白投訴是其應(yīng)享有的權(quán)利,鼓勵顧客投訴;一旦顧客的投訴被接受,企業(yè)應(yīng)該將其在程序、政策或產(chǎn)品等方面由于投訴等反饋而做出的改變公布于眾,使顧客知道他們做出了貢獻(xiàn),從而使他們對于投訴行為抱有更積極的態(tài)度。此外,如果企業(yè)能夠擁有良好的服務(wù)補救形象,也會改善顧客對于投訴的態(tài)度。
(三)采取措施影響顧客對失敗所進(jìn)行的歸因
為了鼓勵顧客直接向企業(yè)投訴,企業(yè)需要采取措施,影響顧客對失敗的歸因,使得顧客將責(zé)任從自身轉(zhuǎn)移到企業(yè),從而增加其投訴的可能性。例如,美國Pearl Vision眼鏡公司的成功就在于讓顧客知道,不管出于什么原因,只要眼鏡破了,就可以免費來換。這一措施最終使得Pearl Vision眼鏡公司獲得了較高的顧客保有率和市場份額。
(四)有效管理負(fù)面口碑
為了有效管理負(fù)面口碑,降低負(fù)面口碑所帶來的消極后果,企業(yè)應(yīng)為顧客提供更多的抱怨途徑,讓顧客尋找到更多的發(fā)泄平臺。企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)社區(qū)和網(wǎng)上調(diào)查,實時監(jiān)測顧客的口碑,了解顧客的評價,并對此做出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng);還可以以匿名的方式參與口碑論壇,影響顧客的口碑宣傳。所有這一切都需要企業(yè)從戰(zhàn)略的高度進(jìn)行規(guī)劃和實施。
(五)開發(fā)新的測量顧客滿意度的標(biāo)準(zhǔn)
受傳統(tǒng)文化價值觀的影響,中國顧客經(jīng)歷失敗之后,往往不會采取直接、公開的投訴行為?;跉W美文化背景所開發(fā)的測量顧客滿意度的標(biāo)準(zhǔn),如投訴的頻率等,并不能如實反映出中國顧客對于產(chǎn)品或企業(yè)的態(tài)度,因此,企業(yè)需要開發(fā)其他標(biāo)準(zhǔn)來測量顧客滿意度,才能了解服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度的真實面貌,并采取相應(yīng)的校正措施,最小化未來其他顧客的不滿。
結(jié)論
綜上所述,集體主義作為核心價值觀,依然是中國人處理人際關(guān)系的指導(dǎo),并繼續(xù)獲得社會的認(rèn)可。因此,企業(yè)需要認(rèn)真審視中國傳統(tǒng)文化對于顧客抱怨行為的影響,只有這樣,才能開發(fā)出基于該文化背景的顧客抱怨管理策略,提高顧客滿意度,獲得顧客忠誠。
參考文獻(xiàn)
2008年10月份,在天津市及東麗區(qū)工商部門的大力幫助下,大順集團(tuán)順利組建,按照復(fù)合式新農(nóng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展構(gòu)想,集團(tuán)分別設(shè)立了三個專業(yè)公司,即天津市大順設(shè)施農(nóng)業(yè)工程有限公司、天津大順生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、天津市大順花卉技術(shù)有限公司。集團(tuán)還分別在廣州和吉林設(shè)立了分公司。大順集團(tuán)的事業(yè)發(fā)展定位和現(xiàn)代企業(yè)管理體制適應(yīng)了社會文明進(jìn)步與城市生活不斷提高的需要,為大順集團(tuán)的發(fā)展提供了堅實的后盾,使大順集團(tuán)在花卉行業(yè)創(chuàng)造了良好的業(yè)績?!“殡S公司集團(tuán)化發(fā)展,“大順”品牌在社會上知名度越來越高,成為我國北方花卉市場重要的代表力量。
堅守科技之路,鑄筑大順核心競爭力
一是強化科技是企業(yè)發(fā)展的動力認(rèn)識,創(chuàng)建花卉科技聯(lián)合體平臺。大順集團(tuán)立志創(chuàng)建中國北方最大的花卉產(chǎn)業(yè)化基地,提出了堅持走“科技帶動生產(chǎn)”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,制定了“高科技、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高產(chǎn)出和高效益”的總體發(fā)展計劃,按年銷售額的10%,加大并優(yōu)先保障科技投入。通過建立產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)合體及與國外大學(xué)研究所開展交流與合作,進(jìn)行花卉品種研究和開發(fā),創(chuàng)建具有國際知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種;大順集團(tuán)注重引進(jìn)國外花卉新品種,積極進(jìn)行消化吸收和再創(chuàng)新,開發(fā)適應(yīng)市場需求、能引領(lǐng)國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的新產(chǎn)品;作為企業(yè)科技投入的主攻方向,同時不斷提高栽培技術(shù)水平,加快科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的協(xié)調(diào)增長,為保證公司的持續(xù)、健康、和諧發(fā)展不斷注入新的技術(shù)動力。
二是加強國際合作,創(chuàng)建共贏發(fā)展平臺。為進(jìn)一步擴(kuò)大公司的科技優(yōu)勢,大順集團(tuán)近幾年來與國外花卉行業(yè)中的頂級公司建立了緊密的聯(lián)系,公司先后與荷蘭、丹麥、德國、法國以及美國等大型花卉生產(chǎn)商和經(jīng)銷商建立了合作關(guān)系,例如,荷蘭安祖公司、美國泛美公司、比利時EP公司,不斷引進(jìn)吸收國外盆花工廠化生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的管理經(jīng)驗,并將集團(tuán)自身的花卉技術(shù)優(yōu)勢與國外花卉科研資源進(jìn)行有效整合,建立穩(wěn)定、長效、完善的國際合作機制,不斷完善和提高企業(yè)的市場競爭和抗風(fēng)險能力。
三是注重科技成果轉(zhuǎn)化,創(chuàng)建花卉技術(shù)開發(fā)基地。大順集團(tuán)的科技發(fā)展布局,碩果累累?,F(xiàn)已申報專利57項,并且多項技術(shù)已獲得天津市科委成果鑒定和成果登記。由公司自主研發(fā)的“寶蓮燈栽培技術(shù)”,填補了國內(nèi)生產(chǎn)領(lǐng)域的空白,2006年被天津市科委列為高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項目。在第三屆、第四屆、第五屆中國盆栽花卉交易會上,大順集團(tuán)送展的貓眼竹芋、寶蓮燈、天娥絨竹芋連續(xù)三年獲得盆栽花卉最高獎項――金花獎。
剛才,我們收聽收看了全市春季植樹造林動員會議,市委張書記、市政府曹市長對全市春季植樹造林工作作了全面的安排,提出了嚴(yán)格的要求。下面,我就貫徹落實好會議精神,做好全縣春季植樹造林和果園新植管理工作,提幾點要求。
今年春季植樹造林和果園建設(shè)的具體目標(biāo)是:生態(tài)林建設(shè)以“一區(qū)兩線24點”(“一區(qū)”即甘溝鄉(xiāng)林果業(yè)整鄉(xiāng)推進(jìn)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè),“兩線”即高速公路沿線、靜莊公路沿線,“24點”即各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓建的1處2000畝以上的生態(tài)建設(shè)示范點)為重點區(qū)域,完成交通干線面山及縣城南北面山綠化1.6萬畝,重點區(qū)域生態(tài)修復(fù)4萬畝,城區(qū)主街道綠化2公里,單位及住宅小區(qū)綠化6000平方米,新農(nóng)村綠化24個,栽植行道樹650公里。果園建設(shè)以“三線”、“五片”和20個千畝以上示范點為重點區(qū)域,新植果園10萬畝,填平補齊5萬畝,創(chuàng)建三級五類示范園21萬畝。總的要求是,面積要真實、責(zé)任要明確、質(zhì)量要保證、苗木要成活、管理要經(jīng)常。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位要按照“突出重點、打造亮點,點面結(jié)合、整體推進(jìn)”的原則,全縣動員,全民參與,迅速掀起工作,確保造林質(zhì)量大幅提升,果園建設(shè)水平大幅提升,城鄉(xiāng)綠化檔次大幅提升。
一要全面加強重點區(qū)域生態(tài)修復(fù)。要認(rèn)真落實領(lǐng)導(dǎo)干部包點負(fù)責(zé)制,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村社駐地面山為重點區(qū)域,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要集中力量抓好1處2000畝生態(tài)建設(shè)示范點,確保全縣完成區(qū)域生態(tài)修復(fù)4萬畝以上。要根據(jù)立地條件,因地制宜,科學(xué)規(guī)劃,合理確定整地類型,嚴(yán)格按照作業(yè)設(shè)計要求整修工程,切實提高栽植質(zhì)量,真正建成一批樣板工程、精品工程,示范帶動全縣造林工作實現(xiàn)大的突破。
二要著力抓好補植補造。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和林業(yè)部門要結(jié)合春季造林工作,廣泛發(fā)動群眾,對歷年退耕還林工程,逐村逐社逐地塊進(jìn)行清查,對成活率、保存率達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的地塊,全面進(jìn)行補植補造,確保順利通過國家、省級核查驗收。
三要切實提高造林成活率。要按照高成活率、高保存率、高成林率的要求,嚴(yán)把整地關(guān)、苗木關(guān)、栽植關(guān),科學(xué)確定造林樹種,合理選擇造林方式,全面落實覆砂、覆膜、灌水、涂白、修剪等保墑抗旱和林木管護(hù)措施,確保苗木成活率達(dá)到95%以上。
四要不斷強化林木資源管護(hù)。當(dāng)前,氣溫回升,正值春季荒火高發(fā)期,清明前后,森林防火不容樂觀。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和林業(yè)部門要高度重視,落實責(zé)任,采取得力措施,切實加強林木管護(hù)。要認(rèn)真做好護(hù)林防火工作,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、林業(yè)部門要逐級靠實責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度,切實加大巡查力度,對重點區(qū)域和關(guān)鍵部位要嚴(yán)防死守,堅決防止各類森林火災(zāi)發(fā)生。要加大封山禁牧力度,全面落實封育措施,教育引導(dǎo)群眾開展舍飼養(yǎng)殖,堅決禁止羊只放牧,對新造林地和荒山荒坡要全面封育,切實提高封育成效。要加大依法治林力度。縣森林公安分局要與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)密切配合,充分發(fā)揮職能作用,加強日常巡查監(jiān)管,從嚴(yán)懲處破壞林木、破壞治理成果、破壞生態(tài)環(huán)境建設(shè)的人和事,確保全縣森林資源安全,切實鞏固全縣造林綠化成果。
三、全力抓好果園新植管理。緊緊圍繞建設(shè)百萬畝蘋果生產(chǎn)大縣這一目標(biāo),高起點謀劃,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),大力度推進(jìn),全力推動蘋果產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)增效。
一要保質(zhì)保量完成果園新植任務(wù)。要突出抓好以__公路、__個千畝示范點為重點,打破地域,集中連片,規(guī)模推進(jìn),培育示范典型。要嚴(yán)格苗木調(diào)運,林業(yè)局、扶貧辦要嚴(yán)把苗木調(diào)運關(guān),選擇優(yōu)質(zhì)壯苗、大苗和自育苗木,提供各鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽植。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要嚴(yán)把苗木選擇驗收關(guān)口,對調(diào)運的等外苗木一律不予接收,杜絕弱小殘次苗木進(jìn)園;對已經(jīng)栽植的弱小、殘次等等外苗木,要全部進(jìn)行更換。要嚴(yán)格栽植技術(shù),林業(yè)部門要加大技術(shù)指導(dǎo),督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)把好關(guān)鍵環(huán)節(jié),推行大坑、大水、大肥、大苗栽植技術(shù),落實截桿套袋、覆膜等主要管理措施,確保苗木栽一棵、活一棵,整體成活率達(dá)到95%以上。要嚴(yán)格栽植進(jìn)度,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要根據(jù)各自任務(wù),算清時間進(jìn)度賬,集中人力,迅速啟動,全面拉開,確保3月底前保質(zhì)保量完成栽植任務(wù)。
二要狠下功夫抓好果園管理。深入實施優(yōu)果工程,精心組織發(fā)動群眾,全面落實果園標(biāo)準(zhǔn)化管理各項措施,切實提升果園管理水平。在新幼園管理上,要切實加強間作套種管理,堅決杜絕種植小麥、玉米、油菜等高桿深根性作物。要全面落實通帶擴(kuò)盤、地膜覆蓋、水肥管理、整形修剪等技術(shù)措施,確保早掛果、早豐產(chǎn)。在掛果園管理上,要強化精細(xì)管理,落實配方施肥、黑膜覆蓋、病蟲害綜合防控、枝干粉碎還田等優(yōu)果措施,提升質(zhì)量效益。在低劣園管理上,要進(jìn)一步加大改造提升力度,發(fā)動群眾對一些老齡果樹進(jìn)行逐步更換,確保果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
三要大力開展示范園創(chuàng)建。積極學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗,加強校企聯(lián)合,推廣應(yīng)用最先進(jìn)的科研成果,嚴(yán)格落實樹形改良、黑膜覆蓋、測土配方施肥、病蟲害綜合防治、枝干粉碎還田等果園標(biāo)準(zhǔn)化管理措施,重點抓好威戎武家塬國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范園、城川東山梁等5個省級標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)和20.6萬畝鄉(xiāng)級標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè),帶動全縣果園建設(shè)層次有一個大的顯著提升。這里要強調(diào)的是,林業(yè)部門要對本單位今年抓建的新植園、掛果園、豐產(chǎn)園等各類示范園,必須做到心中有數(shù),從現(xiàn)在開始著手培育,下功夫打造一批精品工程,為省市檢查驗收做好準(zhǔn)備。要督促示范點沿途各鄉(xiāng)鎮(zhèn),對產(chǎn)業(yè)開發(fā)、道路建設(shè)、造林綠化、新農(nóng)村建設(shè)、環(huán)境整治等進(jìn)行綜合治理,切實提升示范點整體形象。
一、指導(dǎo)思想
以黨的十八屆三中全會精神為統(tǒng)領(lǐng),以科技進(jìn)步為支撐,以提升果業(yè)產(chǎn)業(yè)水平,確保果業(yè)增效、果農(nóng)增收為目標(biāo),以全面推行果園標(biāo)準(zhǔn)化管理為核心,以宣傳培訓(xùn)為突破口,以改形修剪、清園涂白、防寒治病為重點,按照“行政推動,利益驅(qū)動,宣傳鼓動,科技帶動”的原則,全力抓好冬季果園管理工作,促進(jìn)全鎮(zhèn)果業(yè)生產(chǎn)再上新臺階。
二、工作任務(wù)
一是全面做好清園工作。對果園內(nèi)的枯枝、落葉、雜草、僵果、爛果、誘蟲帶等雜物全部進(jìn)行清除,并集中銷毀;二是認(rèn)真做好腐爛病刮治工作。對果園及時進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致檢查并徹底刮治腐爛病疤,做到刮早、刮小、刮了,刮成立茬,均勻涂抹藥劑。刮治腐爛病的同時,要將樹體主干及大枝杈處的粗老翹皮一并刮除;三是全力做好涂白工作。在認(rèn)真做好腐爛病檢查處理工作的基礎(chǔ)上,對果園進(jìn)行涂白,做到周到、均勻,堅決杜絕“陰陽臉”現(xiàn)象;四是大力推進(jìn)改形修剪工作。采取適度間伐,不搞“一刀切”,宜改則改,宜伐則伐,重點解決果園密閉問題,達(dá)到通風(fēng)透光的目的;五是積極做好幼樹防寒工作。對今年新栽的幼樹及前幾年栽植生長較弱的幼樹,采取埋土或樹干綁縛的方法進(jìn)行防寒處理,確保其安全越冬。
三、實施步驟
2013年我鎮(zhèn)冬季果園管理工作分三個階段進(jìn)行
第一階段(11月25日-11月30日)為宣傳培訓(xùn)階段,主要任務(wù)是全面安排部署果園冬管,集中搞好果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)和宣傳工作,使全鎮(zhèn)80%果農(nóng)能夠系統(tǒng)掌握果園冬管技術(shù)。
第二階段(12月1日-2014年3月25日)為組織實施階段,主要任務(wù)是組織果農(nóng)全面完成清園涂白、清理園內(nèi)死樹、刮治腐爛病、幼樹培土防寒、果樹修剪等果園冬管各項技術(shù)措施。
第三階段(2014年3月26日-2014年3月30日)為檢查評比階段,由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)帶隊,組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員和各村支部書記逐村逐園進(jìn)行檢查驗收,總結(jié)評比,獎優(yōu)罰差。
四、工作措施
(一)提高思想認(rèn)識。果園冬管是促進(jìn)果業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本途徑,必須引起高度重視。一是通過合理的整形修剪充分提高養(yǎng)分利用率,有利于均衡樹體營養(yǎng),有助于來年成花坐果,提高產(chǎn)量和質(zhì)量。二是通過間伐改形、樹形改造、精細(xì)修剪能有效解決果園密閉問題,達(dá)到通風(fēng)透光,增強樹勢,延長老果園的結(jié)果年限,促進(jìn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)措施的落實。三是通過涂白清園可以防治果樹凍害,減少病蟲越冬基數(shù),節(jié)約果樹病蟲害防治生產(chǎn)成本,提高果品質(zhì)量安全水平。
(二)廣泛宣傳動員。各村充分利用廣播喇叭,大力宣傳以果樹大改形等先進(jìn)技術(shù)為主的果園冬季管理工作;充分利用政務(wù)宣傳欄辦果業(yè)生產(chǎn)簡報介紹果樹大改形及幼樹培土防寒等果園冬管工作的重要性、必要性和緊迫性,向廣大果農(nóng)提供技術(shù)服務(wù);利用召開各種會議等形式,教育引導(dǎo)果農(nóng)充分認(rèn)識做好冬季果園管理工作的重要意義,引導(dǎo)其全面實施冬季果園管理各項技術(shù)措施,為明年果品優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
(三)認(rèn)真開展培訓(xùn)。采取理論講授和實地操作相結(jié)合的方法全力抓好果園冬管技術(shù)培訓(xùn)。邀請縣果業(yè)部門果樹專家對鎮(zhèn)村技術(shù)干部進(jìn)行培訓(xùn),并通過實地操作、示范或演練,統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。同時,組織鎮(zhèn)村技術(shù)干部深入田間地頭,廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)。各村要把技術(shù)培訓(xùn)作為提高果業(yè)生產(chǎn)水平的重要舉措,針對果業(yè)生產(chǎn)中存在的實際問題,制定科學(xué)合理的培訓(xùn)計劃,引導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,提高質(zhì)量效益意識。充分發(fā)揮農(nóng)民技術(shù)骨干的作用,組織他們通過“傳、幫、帶”的形式,把冬季果樹管理技術(shù)傳授給廣大果農(nóng),以擴(kuò)大技術(shù)培訓(xùn)覆蓋面。有條件的村可組織村干部和果農(nóng)代表赴旬邑、洛川等果業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)縣參觀學(xué)習(xí),以開闊他們的視野。
(四)切實抓好示范。在果園冬管工作中,各村在抓好原有各級示范園改造的同時,以新建示范園為抓手,推動工作全面開展。各村新建一個50畝示范園。新建示范園要求相對集中連片,不得與原有示范園重疊,進(jìn)一步擴(kuò)大示范園面積,增強示范效果,帶動整村推進(jìn)。各村要于12月1日前將選定的示范園上報鎮(zhèn)政府辦公室。
1造成臨汾蘋果園低產(chǎn)的原因
1.1喬砧密植栽培模式,樹體高大,不便管理
臨汾市成齡蘋果園,大部分是上世紀(jì)90年展起來的,現(xiàn)階段發(fā)展的果園也多采用傳統(tǒng)的喬砧密植栽培制度,果園密度為(2.5~3) m×(3~4) m,樹體高大,不便管理,費工、費時,投入大,見效慢。隨著樹齡的不斷增大,果園密閉,光照惡化,病蟲害發(fā)生嚴(yán)重,產(chǎn)量和品質(zhì)受到一定影響。最近幾年推廣樹形改造技術(shù)取得一定成效,但由于果農(nóng)的惜樹、惜枝心理,目前10年生以上的大部分果園依然密閉,果園潛力未充分發(fā)揮出來。
1.2整形修剪不合理
臨汾果農(nóng)在整形修剪上缺乏完整的技術(shù)路線,留枝量過大,枝條瘋長,通風(fēng)透光條件嚴(yán)重惡化,郁閉,內(nèi)膛光照不足,結(jié)果部位逐步外移,樹體虛旺,病蟲害乘虛而入,腐爛病、落葉病嚴(yán)重,造成果園生產(chǎn)能力降低,果品產(chǎn)量、質(zhì)量不斷下降。另外,盲目追求高產(chǎn),過量留果,負(fù)載量增加,樹體營養(yǎng)消耗過度,造成樹勢早衰,影響產(chǎn)量。
1.3土壤肥水條件差
果園土壤水肥條件差是造成蘋果園產(chǎn)量低、果品質(zhì)量差的重要原因。據(jù)調(diào)查,臨汾市蘋果園中有28.21%的果園屬于水澆地,每年能澆水2~3次;18.94%的果園每年能澆1次(具有滴灌、滲灌、噴灌等設(shè)施的果園占2.5%);52.85%的果園屬于靠天下雨灌溉的果園。加之臨汾市每年的降雨多集中在7-8月份,降雨分布不均,嚴(yán)重影響了果實的正常生長發(fā)育。
臨汾市果園土壤有機質(zhì)含量多在0.5%~1.0%,土壤有機質(zhì)含量低,肥力低下,蓄水保墑供肥能力差。推廣生物覆蓋技術(shù)近10年,清耕制的果園還占相當(dāng)比例。果園施肥不科學(xué),化肥用量大,有機肥用量少,靠化肥提高產(chǎn)量,沒有合理均衡地實施營養(yǎng)施肥,導(dǎo)致果園土壤結(jié)構(gòu)破壞,土壤通透性降低。近年果農(nóng)雖然認(rèn)識到有機肥的重要性,開始增施有機肥,但由于有機肥源匱乏,難以達(dá)到“斤果斤肥”,更不用說“斤果斤半肥、斤果二斤肥”。干旱缺水,肥料投入不足,果農(nóng)還掠奪式地向果園要產(chǎn)量、要效益,長此以往形成惡性循環(huán),樹勢下降,腐爛病暴發(fā),嚴(yán)重的造成毀園。
1.4果園基礎(chǔ)設(shè)施條件差,抵御自然災(zāi)害的能力差
果園基礎(chǔ)設(shè)施條件脆弱,施肥、修剪、灌溉、防災(zāi)等技術(shù)裝備落后,制約著果業(yè)的發(fā)展。近
山西果樹SHANXIFRUITS 2014(5)
年災(zāi)害性天氣越來越頻繁,每年因晚霜、冰雹、大風(fēng)等危害造成的減產(chǎn)都在10%以上,嚴(yán)重年份減產(chǎn)達(dá)30%(2010年4月12-15日的低溫凍害就造成我市蘋果整體減產(chǎn)30%以上),個別嚴(yán)重地區(qū)花朵全部凍死,幾近絕產(chǎn)。遭遇冰雹襲擊的果園,樹體受傷,影響到第2年及第3年的產(chǎn)量。面對這些自然災(zāi)害,果農(nóng)根本無力抵抗。這也是蘋果園低產(chǎn)的原因之一。
2應(yīng)對措施
2.1選用矮砧密植栽培模式
積極改革傳統(tǒng)的喬化密植栽培模式,大力推廣寬行矮砧集約高效栽培模式。寬行矮砧集約栽培模式,具有樹體矮小、果園通風(fēng)透光好、技術(shù)簡單、管理方便、便于機械作業(yè)等優(yōu)點,省工、省力,適于標(biāo)準(zhǔn)化管理、集約化經(jīng)營,掛果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。一般建園第2年即開始結(jié)果,第4年667 m2產(chǎn)量即達(dá)3 000~4 000 kg,盛果期667 m2產(chǎn)4 000~5 000 kg,經(jīng)濟(jì)效益突出。
2.2科學(xué)改造郁閉老果園
間伐要適度進(jìn)行,根據(jù)果園的具體情況進(jìn)行隔行間伐、隔株間伐或隨機間伐。間伐后667 m2留株30~40株。間伐后果園推廣改形技術(shù),也即提干、落頭、疏大枝,培養(yǎng)小冠開心形和紡錘形樹體結(jié)構(gòu)。通過這三大舉措縮冠提干,打開果園的光路,增加內(nèi)膛受光面積,促進(jìn)營養(yǎng)積累。樹形改造要分3~4年逐年進(jìn)行,切忌一步到位。同時要注意合理控制負(fù)載量,盛果期樹667 m2產(chǎn)量一般控制在2 500 kg左右為宜。另外,還應(yīng)注意科學(xué)應(yīng)用更新修剪技術(shù),延長結(jié)果年限。對衰弱蘋果樹修剪,以疏弱、短截、促發(fā)新枝為主;主側(cè)枝更新,多用回縮,選生長較旺的背后枝、直立枝代替原頭,抬高枝條角度,以增強樹勢;合理利用背上枝、背斜枝,視空間大小多截少放培養(yǎng)結(jié)果枝組,通過科學(xué)修剪恢復(fù)樹勢,提高產(chǎn)量。
2.3加大果園投入,改善果園肥水條件
增施有機肥。通過增施有機肥,增加果園的有機質(zhì)含量,改善果園的土壤理化性狀,提高果實的品質(zhì)。秋施基肥以充分腐熟的有機肥為主,施肥量占到全年施肥總量的60%~80%。要求每667 m2產(chǎn)1 500 kg的果園,“斤果斤肥”;667 m2產(chǎn)2 500 kg的果園,“斤果斤半肥”;667 m2產(chǎn)3 000 kg的果園,“斤果二斤肥”。同時,根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和果樹需肥特點追肥,按照科學(xué)有效的原則補充果樹生長所需要的中微量元素。
提倡生物覆蓋。變革土壤管理制度,改傳統(tǒng)的清耕制為果園覆草、生草制,大量補充有機物,逐步提高土壤有機質(zhì)含量,改善土壤理化性狀,減少土壤水分蒸發(fā)。用麥秸稈、玉米稈、雜草等粉碎后覆蓋果園,或結(jié)合灌溉深挖施肥溝,在施肥溝內(nèi)覆蓋麥草,也可采用自然生草、人工種草等方式來覆蓋果園。臨汾市吉縣果農(nóng)在果園推廣種植油菜技術(shù),油菜花開以前刈割覆蓋果園,冬季油菜根留在土壤內(nèi)像一個個小水庫一樣為根系生長提供緩慢而長期的水肥供應(yīng)。此項技術(shù)簡單,果農(nóng)容易接受、效果好。
改善果園的灌溉設(shè)施。有條件的果園,采用滴灌、噴灌設(shè)施,既可以節(jié)約用水,又可以降低生產(chǎn)成本。也可采用土法節(jié)水設(shè)施――埋土罐法,每株樹下埋4個瓦罐,罐口稍高于地面,果樹生長發(fā)育需水時,向罐內(nèi)灌水,瓦罐內(nèi)的水可以緩慢地向果樹根系周圍土壤滲漏,長時間保持土壤濕度,滿足果樹需水要求,這項技術(shù)在干旱果園推廣應(yīng)用效果更為顯著。
推廣黑地膜覆蓋集雨保墑技術(shù)。具體操作分起壟、挖溝、覆膜3個步驟。起壟:要做到樹干基部高,行間低,壟面修整成15°~20°的斜坡,以利于雨水順坡流到行間根系密集分布區(qū)。挖溝:行間挖深、寬各30 cm的集雨溝,溝內(nèi)埋草或作物秸稈。覆膜:寬度以樹冠投影為宜,既能方便收集雨水,還能減少水分蒸發(fā),保護(hù)土壤墑情。
2.4加強果園防護(hù)設(shè)施,同時開展預(yù)測預(yù)報,提高抵御風(fēng)險的能力
在果園儲備抗災(zāi)物資,增強果園的防凍、抗旱能力。在雹災(zāi)易發(fā)區(qū)搭建防雹網(wǎng),有效防御冰雹災(zāi)害。在示范園區(qū)配置高科技現(xiàn)代化防蟲設(shè)施,有效控制病蟲危害,提高果實品質(zhì)。在重點果區(qū)根據(jù)蘋果產(chǎn)量科學(xué)配置果品恒溫庫,確保蘋果季產(chǎn)年銷,果農(nóng)可以依據(jù)市場行情隨時銷售果品,避免因果品集中上市帶來的果價下跌。
1 山西省水果生產(chǎn)技術(shù)推廣的主要工作及成效
1.1 主要推廣的水果生產(chǎn)技術(shù)體系
(1)新品種推廣:蘋果主要推廣富士、紅星、嘎拉系、金冠、華冠等優(yōu)新品種,面積436.79萬畝,占蘋果總面積的85.98%;梨主要推廣酥梨、玉露香等品種,面積98.93萬畝,占梨總面積的74.44%;葡萄主要推廣提子類、無核類、早黑寶等品種,面積32.57萬畝,占葡萄總面積69.82%。
(2)果園土肥水管理技術(shù)體系:主要推廣平衡施肥、生物覆蓋、穴貯肥水等技術(shù),2011年以來累計推廣應(yīng)用面積達(dá)981.5萬畝。
(3)果園花果管理技術(shù)體系:主要推廣疏花疏果、人工授粉、鋪反光膜、果實套袋等技術(shù),2011年以來累計推廣應(yīng)用面積達(dá)2475萬畝,果實套袋605億枚(其中紙袋288余億枚,膜袋327億枚)。
(4)改良果園栽培模式技術(shù)體系:主要推廣高光效樹形改造、矮化栽培等技術(shù),2011年以來累計推廣應(yīng)用面積達(dá)112.32萬畝。
(5)果園病蟲無害化綜合防治技術(shù)體系:目前山西主推使用粘蟲板、黑光燈誘殺、頻振式殺蟲燈、樹干綁縛誘殺帶等新技術(shù),2011年以來累計推廣應(yīng)用面積達(dá)602萬畝。
(6)保墑節(jié)水技術(shù)體系:主要推廣果園覆草、果園覆蓋、節(jié)水灌溉(噴灌、滴灌、滲灌)等技術(shù),2011年以來累計推廣應(yīng)用面積達(dá)191.97萬畝。
1.2 主要成效
1.2.1 果園單產(chǎn)穩(wěn)步提高 2011年以來水果的單產(chǎn)由2011年的848.4千克/畝,提高到2012年的939.8千克/畝,提高了10.77%;蘋果的單產(chǎn)由2011年的954.1千克/畝,提高到2012年的975.2千克/畝,提高了2.2%;梨的單產(chǎn)由2011年的724.8千克/畝,提高到2012年的883.3千克/畝,提高了21.9%;葡萄的單產(chǎn)由2011年的776.6千克/畝,提高到2012年的811.2千克/畝,提高了4.5%。
1.2.2 果實品質(zhì)大幅提高 山西水果生產(chǎn)已由“產(chǎn)量型”轉(zhuǎn)為“質(zhì)量和效益并重型”的發(fā)展模式。2011年以來山西實施了“水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)工程”、“一縣一業(yè)、一村一品示范縣水果產(chǎn)業(yè)建設(shè)”項目,推廣了水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),提高了果業(yè)生產(chǎn)科技含量。隨著一批重大項目的實施和果農(nóng)果品質(zhì)量安全意識的提高,全省水果質(zhì)量安全水平不斷提高,山西全省果品優(yōu)果率已由2011年的60%提高到了2012年的65%以上。
1.2.3 果園生產(chǎn)綜合效益大幅提高 2012年底,全省果品總收入達(dá)183.75億元,比2011年的173.6億元增加了5.84%。農(nóng)業(yè)人口人均果品收入798元,比2011年的754元增加了5.83%。
1.3 技術(shù)推廣中的主要經(jīng)驗
1.3.1 建立示范園 為了進(jìn)一步提高果品市場競爭力和生產(chǎn)效益,增加農(nóng)民收入,山西省農(nóng)業(yè)廳在全省水果生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)實施無公害水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目,按照“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”的思路,積極推廣應(yīng)用各類水果生產(chǎn)技術(shù),提高優(yōu)勢區(qū)域的無公害水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)力度,通過示范園建設(shè),積極教育引導(dǎo)周邊群眾,輻射帶動周邊地區(qū),穩(wěn)步推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。今年全省共建成優(yōu)質(zhì)水果示范園12.5萬畝,實現(xiàn)產(chǎn)值22.5億元,其中達(dá)省級標(biāo)準(zhǔn)的無公害水果標(biāo)準(zhǔn)化示范園2萬畝。
1.3.2 開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn)工作 為了進(jìn)一步提高全省果農(nóng)的技術(shù)管理水平,增強果農(nóng)學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的自覺性,增加果業(yè)科技含量,確保農(nóng)民收入穩(wěn)步增長。2012年全省各級果業(yè)部門累計舉辦各類型技術(shù)培訓(xùn)班5319場次,培訓(xùn)果農(nóng)169.49萬人次,發(fā)放技術(shù)宣傳資料42萬余份。
1.3.3 以項目為載體,對果樹新技術(shù)、新品種的推廣進(jìn)行示范補貼
近年山西省以項目為載體,加大果樹新技術(shù)、新品種推廣力度,2011年以來,山西省級財政投資5000萬元實施了水果標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)項目、老果園改造項目、優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地建設(shè)項目,對樹形改造、間伐、果園生草、增施有機肥、平衡施肥等10項技術(shù)的推廣應(yīng)用進(jìn)行財政補貼,極大推動了各項技術(shù)的推廣應(yīng)用。
2 當(dāng)前水果技術(shù)推廣工作面臨的機遇及問題
2.1 面臨的機遇
(1)水果產(chǎn)業(yè)受到各級政府重視和支持,財政支持各種新技術(shù)推廣。
2013年山西省政府把以間伐減密為主的老果園改造和優(yōu)質(zhì)水果基地建設(shè)列入了山西今年的十大強農(nóng)惠農(nóng)政策,并增加了4000萬的資金來支持這個項目的實施。對間伐減密及樹形改造果園的縣(市、區(qū))進(jìn)行獎補;其他水果生產(chǎn)重點縣(如:平陸、吉縣、祁縣)對新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用也有相應(yīng)的補貼,推動了果樹新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用。
(2)果品市場環(huán)境趨好,果農(nóng)收入穩(wěn)步提高,果農(nóng)應(yīng)用新技術(shù)、新品種積極性高。
近些年來,山西果業(yè)收入逐年增加,2011年全省果品總收入為174.38億元,2012年為183.75億元。水果生產(chǎn)重點產(chǎn)區(qū)(如臨猗、萬榮、平陸、吉縣等)水果收入能占到農(nóng)民收入的80%以上,水果產(chǎn)業(yè)已成為許多地區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“綠色銀行”和農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè),水果生產(chǎn)效益不斷提高,果農(nóng)收入穩(wěn)步增長,提高了果農(nóng)應(yīng)用新品種、新技術(shù)的積極性。
2.2 面臨的問題
(1)果農(nóng)科技素質(zhì)低,勞動力不足。水果生產(chǎn)是一項勞動和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),勞動強度大,不但要求有足夠的勞動力,而且要有相關(guān)的果樹管理知識。目前,從事農(nóng)村蘋果生產(chǎn)的隊伍以“3860”為主,即以婦女和60歲以上老人為主,果區(qū)大量青壯年勞動力都選擇了進(jìn)城打工,勞動力嚴(yán)重不足,而“3860”隊伍文化素質(zhì)低,很難將科技應(yīng)用到果業(yè)生產(chǎn)中,從而導(dǎo)致水果生產(chǎn)中技術(shù)到位率低。
(2)技術(shù)人才缺乏。目前,山西多數(shù)果區(qū)技術(shù)力量嚴(yán)重不足,技術(shù)隊伍老化,很多基地縣果業(yè)部門近十多年未分配過果樹或園藝專業(yè)的大學(xué)本科生,分配的??坪椭袑I邢喈?dāng)一部分所學(xué)專業(yè)不是果樹或相關(guān)專業(yè),從而造成果業(yè)技術(shù)推廣后勁嚴(yán)重不足。
(3)技術(shù)推廣體系建設(shè)滯后。山西現(xiàn)行的果樹技術(shù)推廣體系,多數(shù)市縣設(shè)在所屬的農(nóng)業(yè)委員會,主產(chǎn)區(qū)重點市縣設(shè)果業(yè)局或果樹技術(shù)服務(wù)中心,但鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村級的果樹技術(shù)推廣體制不健全。蘋果生產(chǎn)是一項勞動和技術(shù)相對密集型產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)一線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),技術(shù)推廣難度加大,從而嚴(yán)重制約了水果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展;另外,由于技術(shù)推廣經(jīng)費的嚴(yán)重缺乏,造成果樹技術(shù)推廣部門推廣手段落后,科技人員不能有效深入鄉(xiāng)村開展技術(shù)培訓(xùn),絕大多數(shù)單位沒有交通工具,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備如多媒體更無從談起,農(nóng)村開展技術(shù)培訓(xùn),靠的還是自行車和兩條腿,科技人員不僅辛苦,而且效率不高,致使信息服務(wù)不及時,技術(shù)服務(wù)不到位,試驗、示范、推廣效果大打折扣。這直接影響了科技成果的應(yīng)用率和到位率,嚴(yán)重制約了蘋果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的提高。
3 加強水果生產(chǎn)技術(shù)推廣工作的對策及建議
3.1 加強果樹技術(shù)培訓(xùn),提高果農(nóng)技術(shù)素質(zhì)
一是要發(fā)揮縣、鄉(xiāng)專業(yè)技術(shù)人員的作用,依托大專院校、科研院所,采取骨干培訓(xùn)和果農(nóng)培訓(xùn)相結(jié)合、專家授課與技術(shù)人員巡回指導(dǎo)相結(jié)合等形式,使廣大果農(nóng)真正學(xué)到知識,學(xué)到技術(shù)。二是加強學(xué)習(xí)交流,組織更多的技術(shù)人員和農(nóng)民技術(shù)骨干到先進(jìn)地區(qū)參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)其他地區(qū)的技術(shù)、經(jīng)驗、思想、經(jīng)營。三是抓點帶面,典型引路。針對果農(nóng)大多具有從眾趨同、觀望等待等經(jīng)營行為特征。引導(dǎo)果農(nóng)采用新技術(shù)、新品種時應(yīng)重視能人和種植大戶的示范作用,支持鼓勵能人或種植大戶首先嘗試某一新技術(shù)、新品種。 四是改善培訓(xùn)方式、方法和內(nèi)容。注意增強田間指導(dǎo),注意培訓(xùn)方法的改進(jìn),注意培訓(xùn)內(nèi)容的更新。
3.2 加大財政投入
通過多種形式加大對農(nóng)民文化和科技教育培訓(xùn)的投資力度,加強生產(chǎn)一線科技力量。省、市、縣應(yīng)拿出專門的水果技術(shù)推廣資金,??顚S?,為水果技術(shù)的推廣提供資金上的保證,使水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)移到依靠科學(xué)技術(shù)和提高果農(nóng)科技素質(zhì)的軌道上來。
3.3 重視基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍的建設(shè)
政府應(yīng)加強對基層農(nóng)技推廣部門的扶持力度,提高基層農(nóng)技推廣部門的地位和農(nóng)技人員待遇,擴(kuò)充基層農(nóng)技隊伍,優(yōu)化基層農(nóng)技隊伍人員年齡和學(xué)歷結(jié)構(gòu),增加農(nóng)技人員接受培訓(xùn)和對外交流的機會。
為了加快蘋果產(chǎn)業(yè)開發(fā)步伐,提升產(chǎn)業(yè)開發(fā)質(zhì)量效益,做大做強綠色產(chǎn)業(yè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效,為建設(shè)社會主義新農(nóng)村提業(yè)支撐,特制定本決定。
一、指導(dǎo)思想及原則
(一)指導(dǎo)思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)業(yè)持續(xù)增效為目標(biāo),積極實施“石油工業(yè)強縣、綠色產(chǎn)業(yè)富民”發(fā)展戰(zhàn)略,按照“優(yōu)化品種、擴(kuò)大規(guī)模、增加產(chǎn)量、提升質(zhì)量、科學(xué)管理、爭創(chuàng)名優(yōu)”的發(fā)展思路,依托市場求發(fā)展,依靠科技提效益,健全營銷網(wǎng)絡(luò),培育龍頭企業(yè),推動蘋果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,使之真正成為一項強縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。
(二)基本原則
1、堅持適地適樹、擇優(yōu)發(fā)展的原則。根據(jù)我縣物候和地理條件,蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以背風(fēng)向陽的山臺地、梯田地、灣塌地為主,優(yōu)先發(fā)展以富士蘋果為主打品牌的山地蘋果,努力擴(kuò)大果業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。同時,適當(dāng)發(fā)展其它優(yōu)質(zhì)雜果和山地大棚水果,優(yōu)化果品種植結(jié)構(gòu),推動林果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
2、堅持典型帶動、穩(wěn)步推進(jìn)的原則。按照“抓點示范、典型帶動”的工作思路,要以示范園區(qū)建設(shè)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化建設(shè),嚴(yán)格管理標(biāo)準(zhǔn)、提高管理水平,全面提升蘋果產(chǎn)業(yè)開發(fā)的質(zhì)量和效益。
3、堅持群眾自愿與政府扶持相結(jié)合的原則。要加大宣傳力度,豐富宣傳形式,積極引導(dǎo)群眾自愿發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。在生產(chǎn)過程中,充分發(fā)揮群眾的主觀能動性和政府的政策激勵與服務(wù)職能。
4、堅持依靠科技進(jìn)步、立足市場需求的原則。繼續(xù)推行“大改形、巧施肥、強拉枝、無公害”四項豐產(chǎn)優(yōu)果管理技術(shù),實現(xiàn)管理科學(xué)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品綠色化、營銷市場化,逐步走上依托市場求發(fā)展,依靠科技增效益的路子,著力提升果品產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。
5、堅持果、畜、草、沼、窖五位一體、全面配套的原則。大力推廣普及果園生草、覆蓋、養(yǎng)畜、建沼氣池、修水窖配套技術(shù),培肥地力,提高土壤有機質(zhì)含量和保水能力,實現(xiàn)無公害管理,走綠色化產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子,打造“安塞山地蘋果”品牌。
二、目標(biāo)任務(wù)
從20*年起,后四年果業(yè)發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)任務(wù)是:平均每年發(fā)展蘋果5萬畝,到20*年,全縣水果面積發(fā)展到40萬畝,其中蘋果35萬畝,名優(yōu)雜果5萬畝,蘋果掛果面積達(dá)到11萬畝。水果總產(chǎn)量14萬噸,其中蘋果產(chǎn)量11萬噸,果業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2.52億元。
三、扶持對象及優(yōu)惠政策
(一)扶持對象:凡在本縣境內(nèi)從事蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、營銷、加工、貯藏等經(jīng)營活動的農(nóng)民、職工以及民營、股份制、集體、私營企業(yè)等,均為扶持對象。
(二)優(yōu)惠政策
1、對本縣區(qū)域內(nèi)蘋果新建園所需的種苗費給予補助,縣財政每株蘋果苗補助1元,農(nóng)民自籌0.2元。
2、凡在果園內(nèi)新建沼氣池的,有計劃列入能源項目配套實施。在果園內(nèi)種草的草籽款按草畜業(yè)發(fā)展有關(guān)優(yōu)惠政策補助標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、對全縣5000畝蘋果示范園實施套袋補貼,每畝蘋果套袋8000只,每只縣財政補助0.01元。
4、對從事果品營銷、加工、貯藏的企業(yè),視其規(guī)模、效益給予政策傾斜和貸款協(xié)調(diào)。
5、果園生產(chǎn)道路建設(shè)。新建蘋果園集中連片在200畝以上的,果園道路建設(shè)由縣、鄉(xiāng)和農(nóng)戶共同籌資籌勞解決,每年全縣安排新修果園生產(chǎn)路*0公里(土路路面寬3.5米以上)。由縣政府組織有關(guān)部門實地勘察同意后,鄉(xiāng)、村負(fù)責(zé)組織實施,縣財政每公里補助1萬元。
6、凡新建山地蘋果園集中連片200畝以上,并有庫壩等水源條件的果園,有計劃分批解決小高抽等水利設(shè)施建設(shè)資金,農(nóng)民投工投勞組織修建。無灌溉水源條件的,每年安排修建集雨窖*00個,以戶為單位,每5畝蘋果園修建集雨窖1個(容積3立方米)。經(jīng)驗收合格后,縣財政每窖補助500元。
7、蘋果園防雹增雨設(shè)施建設(shè)。每年在蘋果主產(chǎn)區(qū)增配一定數(shù)量的防雹增雨設(shè)施,由縣氣象局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、果業(yè)部門勘察后,制定建設(shè)規(guī)劃,經(jīng)縣政府審定同意后,由縣氣象局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)實施,所需資金,由縣財政列支解決。
(三)對果業(yè)開發(fā)中的先進(jìn)集體、種植大戶、營銷企業(yè)和先進(jìn)個人給予獎勵
1、新建果園種植大戶:種植戶新建標(biāo)準(zhǔn)化蘋果園面積20畝以上(人均5畝以上),以獎代補*00元;種植面積在30畝以上(人均6畝以上),以獎代補2000元。
2、蘋果生產(chǎn)推進(jìn)村:全村人均新建園面積4畝以上,保存率90%以上,成活率85%以上,獎勵村委會5000元;全村人均新建園面積6畝以上,保存率90%以上,成活率85%以上,獎勵村委會*000元。
3、蘋果生產(chǎn)示范村:全村人均果園掛果面積4畝以上、戶均果業(yè)收入1萬元以上,人均果業(yè)收入3000元以上,獎勵村委會5000元;全村人均果園面積6畝以上,戶均果業(yè)收入2萬元以上,人均果業(yè)收入5000元以上,獎勵村委會*000元。
4、果品營銷企業(yè):年營銷果品*00噸以上,獎勵企業(yè)或協(xié)會5萬元。貯藏企業(yè)年貯藏果品達(dá)到*00噸以上,獎勵企業(yè)5萬元。加工企業(yè)年產(chǎn)值在2000萬元以上,獎勵企業(yè)*萬元。
5、在果業(yè)管理中,創(chuàng)建一個省級蘋果示范園,獎勵果業(yè)部門1萬元;創(chuàng)建一個市級蘋果示范園,獎勵果業(yè)部門5000元。
6、每年評選*名在果業(yè)開發(fā)中做出顯著成績的縣、鄉(xiāng)干部或業(yè)務(wù)部門技術(shù)人員,每人獎勵*00元。
四、實施辦法
(一)審批程序
1、審報。縣域內(nèi)的種植戶或企業(yè),對照扶持對象、范圍、扶持條件和標(biāo)準(zhǔn)要求,自認(rèn)符合條件的,書面申請屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府接到申請后派專人進(jìn)行初步核查,初步確定扶持對象。
2、審查。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府將初步確定的扶持對象,按村、組列表一式兩份上報縣果業(yè)局,縣果業(yè)局要派專業(yè)人員會同鄉(xiāng)鎮(zhèn)對初步確定的扶持對象進(jìn)行實地考察,并將考察結(jié)果上報縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
3、審批??h農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)全縣果業(yè)扶持規(guī)模、資金落實情況予以研究審批。未經(jīng)審批的種植戶和企業(yè),不享受優(yōu)惠政策和扶持獎勵規(guī)定。
(二)監(jiān)督管理
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和有關(guān)部門要從嚴(yán)把關(guān),切實加強監(jiān)督管理。
1、把好建園選地選戶關(guān)。要圍繞村莊,選擇背風(fēng)向陽的山臺地、基本農(nóng)田、灣塌地、緩坡地建園,堅決杜絕在川地、高山遠(yuǎn)山、梁峁等立地條件差的地塊建園,切實把好選地建園關(guān)。要選擇發(fā)展積極性高、有一定文化基礎(chǔ)、踏實務(wù)正的群眾發(fā)展林果業(yè),真正達(dá)到建一塊、成一塊、致富一戶的目的。
2、把好苗木質(zhì)量關(guān)。果業(yè)局負(fù)責(zé)全縣蘋果苗木基地建設(shè)和種苗質(zhì)量檢驗、品種鑒定、調(diào)撥供給。種苗供給必須做到統(tǒng)一驗收、統(tǒng)一調(diào)撥。種植戶根據(jù)實際,將所需種苗數(shù)量申報當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府匯總后統(tǒng)一上報縣果業(yè)局。
3、把好科學(xué)栽植關(guān)。果業(yè)部門與鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要積極配合,科學(xué)規(guī)劃布局,規(guī)范栽植標(biāo)準(zhǔn),為種植戶提供優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)。經(jīng)驗收不合格的種植戶,不予享受優(yōu)惠扶持政策。
4、把好資金管理關(guān)。果業(yè)部門要對扶持果業(yè)開發(fā)的各類資金嚴(yán)格管理、專款專用,嚴(yán)禁弄虛作假、挪用、騙取扶持資金。
(三)配套服務(wù)
要建立健全縣鄉(xiāng)兩級技術(shù)服務(wù)體系,充實人員,提高素質(zhì),廣泛開展不同形式的服務(wù)活動??h果業(yè)局要制定切實可行的培訓(xùn)計劃,有計劃地對果業(yè)系統(tǒng)現(xiàn)有干部職工進(jìn)行培訓(xùn),充分發(fā)揮技術(shù)人員的服務(wù)作用。同時,要組織技術(shù)人員深入基層,面對面地對果農(nóng)進(jìn)行示范培訓(xùn),全面提高果農(nóng)整體素質(zhì)??h財政每年安排專項資金,用于果業(yè)技術(shù)干部、果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)工作。果業(yè)部門要切實加強科學(xué)管理、病蟲害防治等技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作,制定蘋果生產(chǎn)不同階段的技術(shù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn),實行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
(四)考核驗收
考核驗收分半年、年終兩次進(jìn)行。優(yōu)惠政策兌現(xiàn)以果樹一個生長周期為限。考核工作由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織財政局、監(jiān)察局、果業(yè)局等有關(guān)部門實施。考核工作的重點是新建園科學(xué)規(guī)范、技術(shù)措施落實、立地條件、成活率、保存率、果園經(jīng)濟(jì)效益、管理水平、示范作用等。要逐鄉(xiāng)、逐村、逐組、逐園進(jìn)行考核,根據(jù)考核驗收結(jié)果,兌現(xiàn)獎勵補助資金。
1 山西省蘋果矮砧栽培利用現(xiàn)狀
據(jù)作者深入全省重點市縣果樹業(yè)務(wù)部門、合作社、果農(nóng)等實地考察,保守統(tǒng)計,截止2011年底,我省發(fā)展矮砧蘋果面積1.7萬hm2,僅占蘋果總面積的5%, 基本為矮化中間砧。全省矮砧蘋果分布以運城市居多, 約1萬hm2, 占全省矮砧蘋果栽培面積的60%; 其次為臨汾市和晉中市, 分別為0.27萬hm2 和0.2萬hm2。其中運城市臨猗縣、芮城縣、萬榮縣和臨汾市翼城縣矮砧蘋果栽培面積最多,晉中市矮砧蘋果栽培面積較大的有平遙縣、祁縣、榆次區(qū)、太谷縣等。山西省矮砧果園大部分是以果農(nóng)家庭為單位(占總數(shù)的76.7%),土地面積在0.13~0.47 hm2,不能集中連片。果園設(shè)施大多比較落后,擁有水渠、管道灌溉條件的果園占總數(shù)的56.7%,滴灌灌溉的占總數(shù)的6.7%,道路硬化、滴灌的占總數(shù)的6.7%,無任何灌溉設(shè)施占總數(shù)的30%。
山西省蘋果生產(chǎn)中應(yīng)用的矮化砧木主要有SH 系、M26、M7、MM106、LS系。其中,在2000年以前,主要用M26作為中間砧用,近幾年發(fā)展的矮砧果樹幾乎全是SH系,目前面積已遠(yuǎn)超過M26。矮化中間砧蘋果園普遍采用八棱海棠和山定子作基砧,蘋果品種以富士為主, 占70%左右, 其他品種有丹霞、紅星、嘎拉、華冠等。矮砧蘋果園栽培密度各地間差異較大,其中運城市以( 1.5 ~3)m ×(2~4)m 為主,1 hm2栽990~3 300株,臨汾市、晉中市及其他地區(qū)縣以( 2~3)m ×( 3~4)m為主,1 hm2栽990~1 650株。矮砧蘋果園所采用的樹形主要以紡錘形為主。山西省矮砧蘋果園大多是在21世紀(jì)以后發(fā)展的, 15 年生以上的僅占10%, 11~15 年生的占20%,5年生以下的占70%。
2 山西省蘋果矮砧栽培中存在的問題
山西省地處黃土高原東部中緯度大陸性氣候區(qū),發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的自然條件得天獨厚,而且擁有自主選育的本土SH系矮化砧木,但矮砧栽培面積卻遠(yuǎn)低于周邊省市,分析原因主要有以下幾方面。
2.1 各級政府部門對發(fā)展蘋果矮砧密植的重要性認(rèn)識不夠
由于山西省70%是丘陵和山地,山多、坡多,平地少,長期以來形成了一種重糧輕果的傳統(tǒng)觀念。各地市為了進(jìn)一步提高種糧大戶的積極性,鼓勵糧食種植規(guī)?;l(fā)展,出臺了種糧補貼政策;而對發(fā)展果樹沒有任何的傾斜政策,使果農(nóng)種植積極性不高。同時蘋果矮砧苗木昂貴的苗價也使許多果農(nóng)望而卻步。
2.2 矮砧果園面積小、布局分散, 不利于集約化生產(chǎn)
山西省目前還沒有出臺發(fā)展蘋果矮砧密植園的長遠(yuǎn)規(guī)劃,各級政府幾乎不指導(dǎo)、不參與當(dāng)?shù)匕韫麍@的籌建。雖然山西省大部分市縣都發(fā)展了一定程度的矮砧果園,但多數(shù)是以家庭為單位, 生產(chǎn)主體多以農(nóng)戶為主, 土地分散,不集中連片,難以進(jìn)行機械化操作,顯示不出矮砧密植果園省力、節(jié)能的高效性,影響了廣大果農(nóng)發(fā)展矮砧密植果園的積極性。
2.3 苗木質(zhì)量良莠不齊,導(dǎo)致建園質(zhì)量差
培育矮化中間砧苗木,育苗程序比普通喬化苗多嫁接一次,一般情況下從播種基砧種子到成品苗出圃至少需要3年時間,必然比喬砧苗木出圃周期長,育苗成本高。正規(guī)育苗單位苗木質(zhì)量有保證,但價格相對較高,果農(nóng)貪圖便宜,常購買一些散戶培育的劣質(zhì)苗木,甚至是速生苗。加之砧號混亂等原因,使新建園樹體參差不齊,需多年補栽,園貌整齊度不高。
另外,采用3~4年生裸根大苗建園,技術(shù)不到位,造成緩苗期長,成活率不高。矮砧大苗樹體高大,秋季栽植后不便埋土越冬,故一般均在次年春季栽植。但山西省春季干旱、寒冷、干燥多風(fēng)、降雨稀少、土壤墑情較低,部分地區(qū)苗木種植后甚至不能及時灌溉,導(dǎo)致苗木成活率較低,造成建園次年或是第3年的補栽使果樹樹冠大小不一,給管理帶來極大不便。同時,這些也導(dǎo)致了建園時間長,成本居高不下,并且矮砧果樹早花、早果、豐產(chǎn)的優(yōu)勢不能充分顯示,嚴(yán)重挫傷了果農(nóng)發(fā)展矮砧果園的積極性。
2.4 沒有形成一套適宜蘋果矮砧密植栽培的技術(shù)模式
目前山西省發(fā)展的主要是SH系矮砧果園,但缺乏與之配套的栽培技術(shù)模式,良砧良法不配套:(1)栽植密度不適宜。不能根據(jù)SH砧木的矮化特性及品種特性等確立栽植密度。一些果農(nóng)的矮砧果園栽植密度過稀,比喬砧密植果園產(chǎn)量提高不了多少,不能充分利用土地、光能、水肥等資源,而一些果農(nóng)的矮砧果園栽植密度過密,不便于機械化操作。(2)樹形不配套?,F(xiàn)有SH矮砧果園樹形主要以小冠疏層形、改良紡錘形等為主,但修剪基本上采用傳統(tǒng)的喬砧樹形修剪技術(shù),骨干枝級次多、主枝開張角度小,修剪技術(shù)手段繁雜又費力;進(jìn)入成齡期的果樹,容易產(chǎn)生結(jié)果部位外移、果園郁閉、產(chǎn)量和質(zhì)量下降等問題。(3)水肥管理不科學(xué),造成了矮砧果樹的徒長或早衰。山西省地處黃土高原,降水量分布不均勻,主要集中在7-9月,在果樹生產(chǎn)中實際情況是前期干旱缺水,后期多水易澇,造成樹體新梢生長量大、秋梢長、枝條不易成花,也不利于樹體正常越冬。采用傳統(tǒng)的樹下清耕、大水漫灌、過度施用化肥,使得土壤板結(jié),有機質(zhì)含量明顯下降,水肥不能合理應(yīng)用,又超負(fù)荷結(jié)果,造成樹體早衰。這一切均使矮砧栽培的優(yōu)勢沒有很好地體現(xiàn),示范作用不強,影響了果農(nóng)的種植積極性。
3 發(fā)展建議
3.1 建立完善的矮砧蘋果生產(chǎn)宏觀調(diào)控體系
山西省翼城縣3年發(fā)展了0.2萬hm2SH系矮砧果園,主要經(jīng)驗就是從縣四大領(lǐng)導(dǎo)班子到鄉(xiāng)、村領(lǐng)導(dǎo)干部對SH蘋果矮砧基地建設(shè)都非常重視。縣政府多次邀請果樹專家到基地指導(dǎo)工作,并出臺了蘋果苗木的補助方案,有關(guān)部門在人力、資金方面都予以支持。鄉(xiāng)里指派專人專門負(fù)責(zé)與協(xié)調(diào)基地建設(shè)工作,村級領(lǐng)導(dǎo)更是全力以赴組織農(nóng)民,協(xié)調(diào)土地,積極參與蘋果矮砧基地建設(shè)。因此,各級政府應(yīng)提高認(rèn)識,更新觀念,樹立蘋果矮砧栽培優(yōu)先發(fā)展思路,制定長遠(yuǎn)的蘋果矮砧栽培發(fā)展規(guī)劃;制定對果農(nóng)發(fā)展蘋果矮砧栽培的苗木補貼政策,對蘋果產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)在技術(shù)、稅收、信貸等方面給予支持;制定并建立相應(yīng)的土地流轉(zhuǎn)機制,促使分散、小塊的土地逐步集中到蘋果種植大戶、專業(yè)合作社、企業(yè)手中,使果園集中連片,為實現(xiàn)矮砧果園規(guī)?;?、集約化創(chuàng)造條件。
3.2 健全果樹科技推廣、服務(wù)體系
尤其縣、鄉(xiāng)級果樹站要面向果農(nóng)加大發(fā)展矮砧密植栽培蘋果的宣傳力度,使果農(nóng)們充分了解矮砧密植栽培的好處。在保持家庭經(jīng)營體制不變的基礎(chǔ)上,以志愿、互利、民主管理為原則把分散的果農(nóng)組織起來,在當(dāng)?shù)毓麡淇蒲信c農(nóng)技部門的技術(shù)指導(dǎo)下,按矮砧密植蘋果栽培標(biāo)準(zhǔn),從種苗定購、果園定植株行距、修剪手段、樹形等方面著手統(tǒng)一果樹栽培管理技術(shù),建立完善的果業(yè)生產(chǎn)宏觀調(diào)控體系。
3.3 建立標(biāo)準(zhǔn)化蘋果矮砧良種繁育體系
現(xiàn)代蘋果矮砧密植栽培的特點是寬行密植,大苗建園。因此對苗木的要求非常嚴(yán)格,建園必須要一次成活,以使園貌整齊。政府應(yīng)扶持建立一批商業(yè)化企業(yè),進(jìn)行蘋果矮砧苗木的定點生產(chǎn)、銷售。必須嚴(yán)格按照苗木繁育程序建立母本園、矮砧和蘋果品種采穗圃,嚴(yán)格檢測苗木品種純度和質(zhì)量,實行苗木檢疫制度,堅決杜絕和打擊無證生產(chǎn)和經(jīng)營苗木。應(yīng)在科研院校建立組培基地,生產(chǎn)蘋果矮砧脫毒苗木,借鑒園林綠化容器大苗的經(jīng)驗,生產(chǎn)蘋果矮砧設(shè)施容器大苗。
3.4 完善 SH系矮砧密植配套栽培技術(shù)研究
充分借鑒M26矮砧密植栽培技術(shù),結(jié)合SH系矮化砧木干性強、入土不生根的特性,從苗木栽植密度、深度、肥水管理、拉枝角度等方面進(jìn)行試驗,逐步完善 SH系矮砧密植配套栽培技術(shù)。通過建立高標(biāo)準(zhǔn)示范園將SH系矮砧密植栽培配套技術(shù)從建園苗木定植整形修剪肥水管理花果管理等進(jìn)行展示,使周邊廣大果農(nóng)通過實地考察,改變舊觀念,樹立全新的現(xiàn)代矮砧蘋果栽培理念,盡快掌握蘋果矮化密植栽培新技術(shù)。
基金項目:國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系晉中綜合試驗站建設(shè)(CARS-28);山西省科技攻關(guān)項目(20130311020-5)
一、基本情況
蘋果是我縣農(nóng)民增收致富的一項重要產(chǎn)業(yè),截止2011年底,全縣蘋果面積6.3萬畝,其中掛果面積3.5萬畝,產(chǎn)量3.8萬噸,產(chǎn)值1.55億。
二、指導(dǎo)思想
堅持“科技引導(dǎo)、整體推進(jìn)、重點突破”的方針,以果業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收為目標(biāo),以綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)為核心,大力實施良好樹體結(jié)構(gòu)構(gòu)建、果園沃土、果實品質(zhì)提升、病蟲物理生物防控四大工程,扎實推進(jìn)蘋果示范園建設(shè)。
三、實施內(nèi)容
以實施“四大工程”為主要內(nèi)容,切實發(fā)揮示范園在蘋果生產(chǎn)中的示范帶動作用,推動全縣蘋果產(chǎn)業(yè)上水平。
1、良好樹體結(jié)構(gòu)構(gòu)建工程。通過間伐、疏除多余的臨時營養(yǎng)枝,改善通風(fēng)透光條件,方便田間作業(yè),培養(yǎng)立體式結(jié)果枝組、選用幼壯枝結(jié)果,建造良好枝組群體。
2、果園沃土工程。通過建沼養(yǎng)畜、果園種草、果園覆蓋、深翻改土、合理施肥等措施,增加果園有機肥投入,改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤有機質(zhì)含量,使全縣果園土壤有機質(zhì)含量年提高3—5個千分點。
3、果實品質(zhì)提升工程。通過高接換頭、果園放蜂、嚴(yán)格蔬花蔬果、鋪設(shè)反光膜等措施,提升果品質(zhì)量和效益。
4、病蟲害物理生物防控工程。大力推廣燈、板、帶、芯、撲食螨等物理生物防治措施,提高病蟲無公害防控水平。
四、保障措施
1、加強領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范運行。建立健全縣、鄉(xiāng)、村三級聯(lián)合創(chuàng)建制度,縣蘋果示范園建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,要進(jìn)一步明確分工,夯實責(zé)任,做好檢查指導(dǎo)驗收工作。
2、合理間作,科學(xué)創(chuàng)建。高桿間作是我縣創(chuàng)建市級標(biāo)準(zhǔn)化示范園活動中存在的最主要的問題,各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))、示范園技術(shù)干部要從現(xiàn)在開始對每個示范園進(jìn)行宣傳引導(dǎo)工作,切實做到示范園內(nèi)禁止種植高桿作物。