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        公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 食堂的經(jīng)營模式范文

        食堂的經(jīng)營模式精選(九篇)

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        食堂的經(jīng)營模式

        第1篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        關(guān)鍵詞:智慧課堂教學(xué);環(huán)境設(shè)計(jì);應(yīng)用

        環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的開展,需要學(xué)生在設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行文化和環(huán)境的創(chuàng)作。在培養(yǎng)這種高端優(yōu)秀人才的過程中,教師一定要結(jié)合現(xiàn)代化的教學(xué)方法開展先進(jìn)的教學(xué)活動,才能發(fā)揮出學(xué)生的科技感、時(shí)代感價(jià)值。在環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)中《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制圖與透視》的課程學(xué)習(xí)中,使用智慧課堂的教學(xué)模式效果突出。

        一、智慧課堂教學(xué)模式在環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)中的應(yīng)用

        《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制圖與透視》作為一門基礎(chǔ)課程,在該課程的教學(xué)過程中,教師創(chuàng)新地使用智慧課堂的教學(xué)模式,可以涵蓋整個(gè)教學(xué)活動的全過程。

        (一)課程之前

        在課前階段,教師利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),在學(xué)校的教學(xué)平臺上,使用微信群或者直播群,對課程中的教學(xué)視頻、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)課件等教學(xué)過程中的各種資源信息進(jìn)行上傳,并根據(jù)課程不同階段的要求,提供從簡單到復(fù)雜的電子資料壓縮包。比如,在課程剛開始學(xué)習(xí)的時(shí)候,針對教材中的制圖理論知識,教師可以將這些理論知識的學(xué)習(xí)分成不同的模塊,然后為每個(gè)模塊的學(xué)習(xí)設(shè)置不同的時(shí)長和積分,讓學(xué)生進(jìn)行累計(jì)學(xué)習(xí)。隨著課程的開展,教師再根據(jù)課程中的實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行線上模擬學(xué)習(xí),并將模擬的內(nèi)容也分為不同的版塊,有室內(nèi)制圖版塊和室外制圖版塊。學(xué)生根據(jù)自己的喜好做出選擇,進(jìn)行實(shí)踐。教師也可以利用這種“學(xué)習(xí)時(shí)長+學(xué)習(xí)積分”的方式,進(jìn)行課前學(xué)習(xí)模式的運(yùn)用。除此之外,教師還要注意利用線上的學(xué)習(xí)模式,開展調(diào)查和評價(jià),對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。[1]

        (二)課程之中

        在課堂上,教師不需要再長篇大論地進(jìn)行教學(xué),只需要對學(xué)生的問題進(jìn)行集中講解。學(xué)生在課堂上分享自己的學(xué)習(xí)體會。比如,在學(xué)習(xí)環(huán)境設(shè)計(jì)透視的主要特點(diǎn)的課堂上,學(xué)生已經(jīng)在課前對透視的特點(diǎn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),但是對透視特點(diǎn)與制圖設(shè)計(jì)的聯(lián)系運(yùn)用并不熟練,也不能很好地開展實(shí)踐運(yùn)用分析。教師可以對學(xué)生的這一個(gè)學(xué)習(xí)難點(diǎn)進(jìn)行指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生之間進(jìn)行討論,讓學(xué)生之間、師生之間展開互動,形成探討式的教學(xué)環(huán)境。又如,在制圖設(shè)計(jì)的過程中使用到的數(shù)學(xué)知識,學(xué)生會感到很難,不想學(xué)。這時(shí),教師要緩解學(xué)生的這種情緒。利用課堂開始之前的5 分鐘時(shí)間,教師對數(shù)學(xué)知識進(jìn)行講解,一節(jié)課只講一個(gè)概念,累計(jì)之后,完成對全部數(shù)學(xué)設(shè)計(jì)概念的講解。然后,教師要注意及時(shí)開展復(fù)習(xí),利用數(shù)學(xué)中的藝術(shù)性提升學(xué)生對數(shù)學(xué)的興趣,并將數(shù)學(xué)藝術(shù)在環(huán)境設(shè)計(jì)的過程中淋漓盡致地展現(xiàn),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

        (三)課程之后

        智慧課堂教學(xué)模式的運(yùn)用,還要在課堂結(jié)束之后發(fā)揮作用。比如,在課程《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制圖與透視》的課后時(shí)間中,教師要注意在學(xué)習(xí)平臺上布置作業(yè),利用平臺的開放性進(jìn)行個(gè)性化作業(yè)的定制設(shè)計(jì),根據(jù)學(xué)生在環(huán)境設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)過程中遇到的制圖問題、透視理解問題進(jìn)行不同的題目考察,并及時(shí)推送相關(guān)資料,保證學(xué)生能夠接觸到最前沿、最先進(jìn)的學(xué)科知識。教師要時(shí)刻關(guān)注國家環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的發(fā)展動態(tài),及時(shí)了解制圖的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定、行業(yè)發(fā)展、人才需求等專業(yè)知識,并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐,讓學(xué)生時(shí)刻掌握發(fā)展動向,根據(jù)自己的喜好進(jìn)行細(xì)分專業(yè)的選擇。喜歡室內(nèi)的學(xué)生可以專攻室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì),喜歡室外的學(xué)生可以進(jìn)行室外環(huán)境設(shè)計(jì)。這樣可以更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展,更有利于環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的整體教學(xué)水平提升。[2]

        二、智慧課堂教學(xué)模式在環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)中應(yīng)用的反思

        通過《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制圖與透視》課程教學(xué)過程中使用智慧課堂的教學(xué)模式,學(xué)生上課的積極性和主動性得到了提升。

        但是還需要在以下三個(gè)方面中進(jìn)行反思與改善,以促使其更好地應(yīng)用。

        (一)加強(qiáng)線上監(jiān)督

        首先,對于教師制作的視頻學(xué)習(xí)包,學(xué)生在觀看的過程中只能一次性完成一個(gè)時(shí)長的內(nèi)容,中途不能回放,不能快進(jìn)。教師要以這樣的技術(shù)約束,來要求學(xué)生進(jìn)行足額時(shí)長的線上學(xué)習(xí)。其次,教師要善于利用平臺,將學(xué)生學(xué)習(xí)的情況進(jìn)行線上公示、排名,利用學(xué)生好勝心理,發(fā)揮監(jiān)督效果。最后,教師還可以將每個(gè)學(xué)生的線上學(xué)習(xí)課時(shí)時(shí)長計(jì)入到學(xué)期考評中,體現(xiàn)出線上學(xué)習(xí)和線下學(xué)習(xí)的時(shí)間,來約束學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。

        (二)優(yōu)化教學(xué)方法

        教師要不斷地對教學(xué)方法進(jìn)行優(yōu)化。在課堂開展過程中,教師要豐富教學(xué)過程,穿插故事、音樂等形式,更好地展開互動,將學(xué)生吸引在課堂上。比如,在進(jìn)行透視教學(xué)的過程中,教師可以使用著名的環(huán)境設(shè)計(jì)作品進(jìn)行引入式教學(xué),讓學(xué)生分析在一幅優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品中是如何體現(xiàn)滲透運(yùn)用的,從而更好地進(jìn)行引導(dǎo)教學(xué)。除此之外,教師還要注意,教學(xué)活動的開展要符合學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣,滿足學(xué)生能力提升的要求。

        (三)提升教師水平

        教師在智慧課堂教學(xué)模式的運(yùn)用中占據(jù)著引導(dǎo)位置。因此,教師要不斷提升對環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的信息資源整合,能夠?qū)⒂行У馁Y源體現(xiàn)在課件的制作中,并不斷研究學(xué)生對新事物的喜好,利用學(xué)生喜歡的方式開展線上互動,從而不斷豐富與環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)相關(guān)的人文學(xué)習(xí)。這樣,教師在提升學(xué)生專業(yè)知識的同時(shí),延伸了學(xué)生環(huán)境設(shè)計(jì)的綜合能力,實(shí)現(xiàn)了智慧課堂的生動開展。[3]

        三、結(jié)束語

        本文結(jié)合環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)中的課程《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制圖與透視》,對課程開展的課前、課間、課后等三個(gè)階段進(jìn)行智慧課堂教學(xué)模式的應(yīng)用分析,提出了應(yīng)用的反思意見,以促使智慧課堂教學(xué)模式更好地運(yùn)用提升。智慧課堂教學(xué)模式作為一種新的教學(xué)模式,教師在開展時(shí)要不斷進(jìn)行實(shí)踐研究,以更好地形成體系發(fā)展,促進(jìn)其更廣泛地使用。

        參考文獻(xiàn)

        [1]盧秋錦.基于大數(shù)據(jù)環(huán)境的智慧課堂模式設(shè)計(jì)[J].軟件導(dǎo)刊(教育技術(shù)),2019,18(09):30-32.

        第2篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        【摘 要】當(dāng)前,英語課堂教學(xué)出現(xiàn)了一種新的教學(xué)模式即情景模擬,這對于小學(xué)英語教育來說是一個(gè)新的突破。在課堂教學(xué)中引入情景模擬,原本枯燥無味的英語學(xué)習(xí)開始變得生動有趣,調(diào)動了小學(xué)生的積極性,學(xué)習(xí)熱情高漲,課堂教學(xué)目標(biāo)更容易實(shí)現(xiàn)。與傳統(tǒng)形式的教學(xué)模式相比,情景教學(xué)更加生動直觀,實(shí)踐表明,與小學(xué)生心理特征相符的情境能夠激發(fā)他們的學(xué)習(xí)英語的熱情,小學(xué)英語的課堂教學(xué)效果更好。

        關(guān)鍵詞 小學(xué)英語;教學(xué);情境模擬

        1.融入生活情境,創(chuàng)設(shè)真實(shí)體驗(yàn)

        受到年齡的限制,小學(xué)生認(rèn)知事物的程度不高,如果英語知識太過深奧,會增加他們理解的難度,影響學(xué)習(xí)英語的積極性。但是,在課堂教學(xué)時(shí),如果結(jié)合小學(xué)生的日常生活創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的情節(jié),在課堂中接觸的事物都是自己熟悉的,小學(xué)生就會感覺學(xué)習(xí)英語非常親切。

        以天氣方面的內(nèi)容為例,在學(xué)習(xí)“rainy”單詞時(shí),老師使用多媒體或是錄音機(jī)播放與下雨相關(guān)的場面,讓小學(xué)生展開聯(lián)想,想象下雨天的經(jīng)歷,同時(shí)教師還可以向?qū)W生發(fā)問:“明天會不會下雨?”“下雨天,爸爸媽媽會告訴我們什么?”,讓學(xué)生發(fā)表自己的看法,提高他們的學(xué)習(xí)熱情。同樣的情境學(xué)生也會給出不同的答案,有的學(xué)生會說是下雨天,有的學(xué)生則認(rèn)為是陰天,還有的學(xué)生會想到父母對自己的囑托,如“上學(xué)記得帶雨傘”——“Remember bring the umbrella to school”“下雨天要添衣服”——“Adding clothes on rainy day ”等。課堂上的氣氛越活躍,學(xué)生越容易融入到其中。在具體的課堂教學(xué)時(shí),也可以讓能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任天氣預(yù)報(bào)員,把紙盒做成“電視機(jī)”,讓學(xué)生根據(jù)模擬的情境預(yù)報(bào)第二天的天氣,學(xué)生對這種方式很感興趣,因?yàn)檫M(jìn)行情景模擬的學(xué)生是自己的同齡人,更容易產(chǎn)生共鳴,其他學(xué)生參與活動也會更加積極,樂意接受老師安排的學(xué)習(xí)課程。在進(jìn)行天氣預(yù)報(bào)情景模擬的同時(shí),還可以給學(xué)生講解穿衣的注意事項(xiàng),這樣“sunny”“rainy”“coat”單詞也自然的融入進(jìn)來了,提高了學(xué)生的積極性,學(xué)習(xí)氛圍更加輕松自由,學(xué)生的體驗(yàn)也會更加豐富。

        2.傳播價(jià)值思想,歌曲傳遞語言

        對于小學(xué)英語課堂教學(xué)來說,在開始上課之前,老師可以給學(xué)生播放英文歌曲,激發(fā)小學(xué)生的好奇心,課堂秩序能夠快速穩(wěn)定。這種教學(xué)方式不僅能夠提高小學(xué)生自身的學(xué)習(xí)效果,還可以幫助小學(xué)生整理學(xué)過的英語知識,讓新知識和就知識銜接起來。

        例如,為了讓學(xué)生了解到應(yīng)當(dāng)“gets up early”才會精神好的道理,筆者選擇了歌曲《Are you sleeping》,這首歌的改編歌曲《兩只老虎》,很多學(xué)生都很熟悉,我邊播放音樂邊在黑板上寫出英文歌詞,學(xué)生也會跟著熟悉的旋律輕輕哼唱,我鼓勵學(xué)生大膽一些,放聲唱出來,因?yàn)楹苁煜ぁ秲芍焕匣ⅰ返男?,學(xué)生很快就能夠完整的唱出來,課堂也自然而然的銜接起來,這就是承上啟下。同時(shí),我還可以用英語詢問學(xué)生是不是早睡早起等問題,聽著熟悉的旋律,學(xué)生原來的緊張情緒也漸漸消失了,課堂氣氛更加輕松愉悅,這對學(xué)生學(xué)習(xí)非常有利。上課之前先播放音樂能夠緩解學(xué)生自身的精神壓力,有效的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在特定的節(jié)日,可以播放《Marry Christmas》、《Happy New Year》等節(jié)日歌曲,讓學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的節(jié)日詞匯,歌曲旋律歡快而優(yōu)美,學(xué)生對英語課程的喜愛程度也會隨之提高。在播放《Happy New Year》的同時(shí),老師可以給學(xué)生講一講新年的故事,相關(guān)的歷史典故,也可以講一講十二生肖的神話故事,“rat”是指老鼠,“pig”是指豬,“dragon”是指龍,這些內(nèi)容很容易吸引學(xué)生的注意力,這時(shí)老師可以提出問題:“十二生肖中,老鼠為什么能排在第一位?”讓學(xué)生主動思考,引入相關(guān)的神話故事,老師用英語和相關(guān)的中文解說給大家介紹十二生肖的故事,學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣會更加濃厚。

        3.導(dǎo)入趣味游戲,激發(fā)感染情緒

        老師在布置課堂教學(xué)任務(wù)時(shí)應(yīng)該結(jié)合小學(xué)生的特有的心理特點(diǎn),制作不同類型的游戲,讓學(xué)生快速融入到游戲中來,提高學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的積極性,在做游戲的過程中學(xué)習(xí)英語,掌握英語知識,進(jìn)行情景模擬和相互比較,根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容展開聯(lián)想,老師不僅要調(diào)動學(xué)生的積極性,對于表現(xiàn)好的學(xué)生也要及時(shí)的給予表揚(yáng)和精神鼓勵。在英語課堂上,我制作了一個(gè)英語接龍游戲,根據(jù)人物、地點(diǎn)和行為等不同的要素來分解英語句子,分別放在不同的箱子里,讓學(xué)生自己來抽取,如果抽到的短句能夠組成符合邏輯的英語句子,就讓學(xué)生自己朗讀;如果抽取的短句沒有邏輯性,不能組成句子,那么下面的學(xué)生就喊“NO!”后者“It’s wrong.”比如三個(gè)小學(xué)生分別抽取短句能夠組成“I look a book at home.”該句子是具有邏輯性的,學(xué)生做出正確判斷后,跟老師一起朗讀;如果組成的句子是“You dance on the tree.”在學(xué)生討論后得出“在樹上跳舞”,這種不符合邏輯的句子,就引導(dǎo)學(xué)生說“NO!”或“It’s wrong.”。通過這種方式營造的課堂氛圍輕松自由,學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情更高,英語課堂教學(xué)獲取的效果也會更加理想。

        情境模擬是小學(xué)英語教學(xué)的特有策略,營造與學(xué)生日常生活聯(lián)系緊密的情境進(jìn)行英語教學(xué),讓學(xué)生展開聯(lián)想,感覺英語就在身邊,就是自己的所見所聞,他們認(rèn)識英語會更加充分,學(xué)習(xí)英語的積極性也會更高。因此,在新課程背景下,給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松自由的學(xué)習(xí)氛圍,讓生活中的亮點(diǎn)融入到小學(xué)生課堂中來,讓學(xué)生主動去學(xué)習(xí)英語,積極完成課堂任務(wù),小學(xué)英語教育目標(biāo)也隨之實(shí)現(xiàn)。

        參考文獻(xiàn)

        [1]謝莉莉.讓英語活起來──淺談“情景模擬教學(xué)法”在學(xué)生英語交際能力培養(yǎng)中的應(yīng)用[J].校園英語,2014,28:160-161

        [2]彭慧.對小學(xué)英語課堂情境教學(xué)中教師角色的思考[J].校園英語,2014,28:197

        [3]王登霞,董紅櫻.基于視頻實(shí)時(shí)交互模式的英語口語情景模擬方案探索[J].價(jià)值工程,2014,20:248-249

        【作者簡介】

        第3篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        關(guān)鍵詞:初中英語 高校課堂 教學(xué)模式

        隨著我國教育改革的不斷深入和創(chuàng)新,教學(xué)設(shè)備和師資力量也在不斷的更新和完善,素質(zhì)教育的教學(xué)理念已經(jīng)完全深入到了初中的教學(xué)任務(wù)中,同時(shí)初中的英語教學(xué)也面臨著全新的挑戰(zhàn)。英語教師也在不斷地探索和研究高效的英語課堂教學(xué)模式。多媒體等現(xiàn)代化的教學(xué)手段也大大地提高了課堂教學(xué)的效率,同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生對英語的興趣。

        一、激發(fā)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣

        興趣是學(xué)習(xí)的動力,只有學(xué)生對學(xué)習(xí)英語感興趣,才能夠激起他們對英語的求知欲望,才能讓他們在學(xué)習(xí)英語的過程中認(rèn)真地思考。所以教師應(yīng)該關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的情感,有效地激發(fā)他們對于英語的興趣,使他們在學(xué)習(xí)的過程中能夠展現(xiàn)出綜合的語言表達(dá)能力,以及高尚的人文素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。因此為了建立高效的課堂教學(xué)模式,就要不斷地豐富課堂的教學(xué)內(nèi)容,建立友好的師生關(guān)系,讓學(xué)生與老師實(shí)現(xiàn)及時(shí)、快速的溝通,不斷地鼓勵和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情,營造一個(gè)輕松、愉快的課堂教學(xué)氛圍,讓學(xué)生對于學(xué)習(xí)英語有更大的積極性。

        二、構(gòu)建高效課堂教學(xué)模式的具體途徑

        1.做好充足的課前準(zhǔn)備

        課前準(zhǔn)備主要指的就是老師的課前備課以及學(xué)生的課前預(yù)習(xí)。教師的課前備課不僅僅只是對教材內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)的研究,還有就是能夠根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況,提出有針對性的問題。結(jié)合學(xué)生感興趣的內(nèi)容來調(diào)動學(xué)生的積極性,但是所提出的問題不能太難或者是太簡單,只有適中的問題才能有利于學(xué)生進(jìn)行討論。合理的提問能夠有效地激發(fā)學(xué)生對于學(xué)習(xí)的積極性,能夠讓他們進(jìn)行認(rèn)真的思考,從而進(jìn)一步達(dá)到教學(xué)目的。

        2.開展活躍的課堂教學(xué)活動

        英語學(xué)科的教學(xué)目的就是能夠讓學(xué)生在日常的生活和學(xué)習(xí)中對英語有一個(gè)很好的運(yùn)用和表達(dá),英語教育最重要的也就是英語的口語表達(dá),而只有反復(fù)的實(shí)際練習(xí)才能夠更好地掌握英語口語表達(dá)的技巧。為了提高學(xué)生的口語表達(dá)能力,就要改變傳統(tǒng)的死記硬背的教學(xué)方法,實(shí)現(xiàn)英語課堂的說、唱、演。通過開展教學(xué)活動,提高學(xué)生對英語的興趣,讓每一個(gè)學(xué)生都投入到課堂的表演中去,真正地體會到英語的魅力,提高學(xué)生的英語綜合能力。

        3.充分地利用現(xiàn)代化教學(xué)手段

        隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,多媒體以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化手段已經(jīng)廣泛地走入到了課堂教學(xué)中去,現(xiàn)代化的教學(xué)手段能夠有效的增強(qiáng)學(xué)生對于學(xué)習(xí)的興趣。教師可以根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容來進(jìn)行設(shè)計(jì),利用幻燈片或者是視頻來進(jìn)行教學(xué),能夠大大地提高英語教學(xué)的效果。多媒體教學(xué)有著傳統(tǒng)教學(xué)無法達(dá)到的效果,能夠讓學(xué)生真切地體會到英語中的圖、文、聲、像等豐富的內(nèi)容,具有較強(qiáng)的滲透力和吸引力,是提高學(xué)生英語聽說綜合能力的重要途徑。

        4.重視課后的升華

        對于英語教師來說,課后的升華主要就是對自己教學(xué)的反思,不斷地總結(jié)自己的課堂經(jīng)驗(yàn)以及存在的問題,并進(jìn)行改正和更新。而對于學(xué)生來說,就是課后的復(fù)習(xí),真正地把課上老師講的東西變?yōu)樽约旱闹R。課后的復(fù)習(xí)往往比課上的學(xué)習(xí)更有效果。因?yàn)樵谡n堂上,學(xué)生只是機(jī)械化地接受老師傳授的知識點(diǎn),而并沒有自己的理解,所以老師也要給學(xué)生布置高效的作業(yè),不在數(shù)量的多少,而是以質(zhì)取勝,這樣在很大程度上減輕了學(xué)生的負(fù)擔(dān),又讓學(xué)生有了知識上的收獲,對于學(xué)習(xí)的興趣和積極性也就提高了。

        5.建立合理的獎評機(jī)制

        初中英語教學(xué)的評價(jià)的主要目的就是鼓勵學(xué)生的興趣和積極性,對于評價(jià)的形式也是多種多樣的??梢园褜W(xué)生平時(shí)在教學(xué)活動中的表現(xiàn)以及綜合能力作為評價(jià)的主要依據(jù),或者是給表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生相應(yīng)的獎品,并且在學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中,經(jīng)常地進(jìn)行鼓勵,比如說對于在學(xué)習(xí)中課文背誦的好的、書寫認(rèn)真規(guī)范的、對老師布置的作業(yè)優(yōu)秀完成的,均可以得到一個(gè)perfect的獎勵,集滿五個(gè)就可以得到相應(yīng)的獎勵,這樣不僅能增強(qiáng)學(xué)生的積極性,同時(shí)還能夠增強(qiáng)學(xué)生的自信心。還有就是要對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行及時(shí)的測評和反饋,對于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中存在的問題,及時(shí)地解決。

        不斷地探索優(yōu)質(zhì)、高效的課堂教學(xué)模式,更好地培養(yǎng)學(xué)生英語的綜合能力,是當(dāng)前每一個(gè)英語教師的重要任務(wù),也是全面提高教學(xué)質(zhì)量和自身能力的一個(gè)重要的臺階。教師在英語課堂教學(xué)中,要充分地做好課前準(zhǔn)備,開展活躍的課堂教學(xué)活動,有效地利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,并且建立合理的獎評機(jī)制,引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)英語的興趣和積極性,為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

        參考文獻(xiàn)

        [1]陳艷霞 試談初中英語有效教學(xué)策略[J].中學(xué)英語之友(綜合版),2010,(05)。

        [2]楊興貴 初中英語教學(xué)有效教學(xué)的策略研究[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2009,(33)。

        第4篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        [關(guān)鍵詞] 競賽;高職英語;構(gòu)建

        [項(xiàng)目基金] 本文獲江蘇省淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012年度教育科研課題資助

        【中圖分類號】 H319 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1007-4244(2013)10-099-1

        一、前言

        美國學(xué)生行為咨詢專家格拉塞指出:學(xué)校是滿足學(xué)生需要的最主要場所,學(xué)生到學(xué)校里來學(xué)習(xí)和生活,主要的需要是自尊和歸屬。小組合作和競賽學(xué)習(xí)是從滿足學(xué)生主體需要出發(fā),創(chuàng)設(shè)小組合作學(xué)習(xí)的教學(xué)組織形式,給他們提供開展互助學(xué)習(xí)的場所和機(jī)會,使之在小組中相互交流、彼此尊重、共同分享成功的快樂,從而真正體現(xiàn)了學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的尊嚴(yán),使之產(chǎn)生“我要學(xué)”的強(qiáng)烈愿望。實(shí)施目標(biāo)教學(xué),優(yōu)化教學(xué)過程,推進(jìn)素質(zhì)教育,已成為二十一世紀(jì)教育的展新內(nèi)容。

        二、高職英語教學(xué)競賽模式存在的問題

        (一)過度廣泛使用。為了改變高職英語課堂的枯燥無味,很多教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),首先使用的教學(xué)策略就是競賽游戲,因?yàn)楦傎愑螒虮旧聿]有獨(dú)立的游戲內(nèi)容,教師只是將原本的活動內(nèi)容改為競賽的形式,這樣可以隨時(shí)使用,比較方便。但長期、廣泛地使用,往往導(dǎo)致效果不盡如人意。

        (二)關(guān)注了贏,忽視了輸,關(guān)注了時(shí)間,忽視了方法。有些教師在組織競賽時(shí),往往比較關(guān)注“贏”的一方,沒有充分考慮到“輸”的原因和“輸”的價(jià)值。競賽游戲關(guān)注最多的就是“誰贏了”。 競賽游戲有很多都是在規(guī)定時(shí)間內(nèi)的操作,一些指令性的語言也都與時(shí)間有關(guān)。教師在操作過程中關(guān)注最多的是時(shí)間到了,誰贏了,而忽視了為什么能贏,怎樣才能贏,輸?shù)脑蚝徒鉀Q對策,甚至是輸?shù)膬r(jià)值沒有充分考慮。

        三、競賽模式的引入對高職英語教學(xué)的意義

        目前在校大學(xué)生面臨更大的社會求職競爭壓力,他們的心理也隨之越發(fā)緊張焦慮,壓力很大,這種心理變化和壓力使他們在課堂上缺乏自信和動力。為激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和熱情,培養(yǎng)他們運(yùn)用英語進(jìn)行交流的信心,意識地培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識,使他們成為具有較強(qiáng)競爭力的英語人才。

        (一)競賽使英語學(xué)習(xí)有趣而新奇。課堂教學(xué)中開展各種形式的競賽。盡可能多地為學(xué)生創(chuàng)造語言實(shí)踐的機(jī)會,充分滿足了他們的表現(xiàn)及創(chuàng)造欲望,使他們享受到英語學(xué)習(xí)的樂趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)要求和持續(xù)飽滿的學(xué)習(xí)熱情。學(xué)生從以前被動的聽講者轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂的積極參與者,他們的主體意識在這個(gè)過程中得到了充分的尊重與強(qiáng)化,從而增強(qiáng)了主動學(xué)習(xí)的意識,提高了學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)了創(chuàng)新意識,培養(yǎng)了創(chuàng)造能力。

        (二)引入競賽模式,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)自主性:1.滿足學(xué)生為了發(fā)展自己的個(gè)性、興趣和特長的心理需求。英語競賽活動一方面為廣大英語愛好者施展其在英語方面的特長、培養(yǎng)其更濃厚的興趣方面提供了平臺.其興趣和特長更容易轉(zhuǎn)化為較強(qiáng)的學(xué)習(xí)動機(jī)。另一方面,它可以檢測學(xué)生的英語水平,使學(xué)生正確地了解自己,認(rèn)識到自己的差距,從而更加努力地學(xué)習(xí);2.滿足學(xué)生為了從中體驗(yàn)成功感和成就感的心理需求。許金聲在《人格三要素改變命運(yùn)》一書中,說中國人的成功欲望正在增強(qiáng)。當(dāng)代大學(xué)生具有較強(qiáng)的體驗(yàn)成功感和成就感的心理需求。在大學(xué)英語競賽中取得好成績、獲獎、受到老師、家長和同學(xué)的贊美和鼓勵,滿足了他們體驗(yàn)成功感和成就感的心理需求。

        (三)合作中存在競爭。通過引入合作學(xué)習(xí)的教學(xué)策略.使小組成員問相互幫助、相互監(jiān)督。同時(shí)以公平競爭的方式開展小組競賽,小組互助和競賽式教學(xué)既尊重了學(xué)生的主體性,又體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用,較好地協(xié)調(diào)了教和學(xué)這一矛盾的主客體,它是相對于被動學(xué)習(xí)、機(jī)械學(xué)習(xí)、是以學(xué)生的主動構(gòu)建為特征的高品質(zhì)的有效的課堂學(xué)習(xí)。在提出問題,分析問題,解決問題及進(jìn)行學(xué)習(xí)效果評估的過程中注意保護(hù)學(xué)生的求知欲和好奇心,并幫助學(xué)生樹立了學(xué)習(xí)的信心。

        (四)注重從競賽中幫助學(xué)生進(jìn)步。教育教學(xué)活動是一個(gè)不斷總結(jié)、不斷提高、不斷創(chuàng)新的過程。教師對教育教學(xué)活動要用時(shí)進(jìn)行總結(jié),得出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),針對每次活動的失敗之處及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救,這樣,才會使競賽活動越來越臻于完善。只有在"實(shí)踐――總結(jié)――再實(shí)踐――再總結(jié)"的過程中,不斷改進(jìn)組織活動的方法,不斷創(chuàng)新活動方式,才能提高活動效果,從而提高整個(gè)課堂教學(xué)質(zhì)量。

        四、結(jié)論

        美國教學(xué)法專家布魯巴克認(rèn)為:最精湛的教學(xué)藝術(shù)所遵循的原則就是讓學(xué)生自己提出問題。讓學(xué)生自己提出問題是啟開自主性學(xué)習(xí)的一把“金鑰匙”。給予學(xué)生一定時(shí)間自由提問,師生共同“解惑”。通過小組的互助和競賽式學(xué)習(xí),學(xué)生就能基本掌握文言文中的重要詞語,清楚了文章的基本內(nèi)容。教學(xué)實(shí)踐證明,把競賽用于各種教學(xué)活動中,不僅讓全體學(xué)生都動起來,讓課堂活起來,而且從各個(gè)方面對學(xué)生進(jìn)行了訓(xùn)練和培養(yǎng)。學(xué)生從動口、動腦、動手等方面提高了學(xué)習(xí)的興致,活躍了思維,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并在活動過程中培養(yǎng)了學(xué)生的觀察力、記憶力、思維能力、口頭表達(dá)能力與創(chuàng)新能力,更重要的是在競賽活動中,培養(yǎng)了學(xué)生的競爭意識和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

        參考文獻(xiàn):

        [1]馬利.構(gòu)建生動活潑的英語課堂[N].大同日報(bào),2008.

        [2]劉寧.如何在英語課堂上教好每一個(gè)學(xué)生[J].旅游縱覽(行業(yè)版),2011,(04).

        [3]談松華,連秀云.新世紀(jì)教師專業(yè)化的理論與實(shí)踐[M].長春:東北師范大學(xué)出版社,2009.

        [4]武英杰.新《課程要求》視野下大學(xué)英語教學(xué)模式的探索[D].長春:東北師范大學(xué),2010.

        第5篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        關(guān)鍵詞:烹飪教學(xué) 一體化 烹飪實(shí)訓(xùn)

        近幾年,第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢給烹飪專業(yè)的學(xué)生提供了良好的就業(yè)機(jī)會,對學(xué)生專業(yè)技能要求也不斷提高。烹飪專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量決定著畢業(yè)生的工作能力,衡量烹飪學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素主要在于學(xué)生的實(shí)踐技能。以往,我校過于注重理論化的教學(xué)模式,而忽視了學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),導(dǎo)致部分畢業(yè)生空有職業(yè)資格而缺乏崗位實(shí)踐能力。當(dāng)烹飪教學(xué)脫離實(shí)踐,既不能反映職業(yè)技術(shù)教育的本質(zhì)特點(diǎn),也不符合社會對烹飪?nèi)瞬诺男枨?。素質(zhì)教育的根本就是通過實(shí)踐技能培訓(xùn)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力,培養(yǎng)其創(chuàng)新能力。鑒于此,我們的烹飪教學(xué)也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),要改變以往“黑板上炒菜”的傳統(tǒng)教學(xué)模式,在課堂教學(xué)中引入實(shí)踐技能培訓(xùn)內(nèi)容。

        烹飪教學(xué)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)、經(jīng)營一體化的教學(xué)模式,是一種理論教學(xué)與實(shí)踐能力培養(yǎng)并重的創(chuàng)新型教學(xué)模式;它將理論教學(xué)與生產(chǎn)經(jīng)營緊密結(jié)合,注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。該教學(xué)模式可以充分利用烹飪實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)功能,減少實(shí)習(xí)材料等教學(xué)成本投入。烹飪專業(yè)經(jīng)營一體化的教學(xué)模式,能夠進(jìn)一步優(yōu)化烹飪教學(xué)成果,有助于學(xué)生綜合能力的全面發(fā)展。

        1 模式定義

        教學(xué)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)、經(jīng)營一體化的教學(xué)模式,即在烹飪教學(xué)中,以理論指導(dǎo)實(shí)踐操作,以構(gòu)建具有教育性、操作性、實(shí)踐性、創(chuàng)造性的學(xué)生主體活動為主要形式,以培養(yǎng)學(xué)生一定技能水平、自我發(fā)展能力為目的的具有職業(yè)技術(shù)教育鮮明特色的教學(xué)范式。

        2 操作程序

        2.1 建設(shè)烹飪實(shí)驗(yàn)室,提供教學(xué)條件 實(shí)踐教學(xué)的硬

        件設(shè)施的配備,如烹飪實(shí)驗(yàn)室,對學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)非常關(guān)鍵。在不斷完善烹飪實(shí)驗(yàn)室的硬件設(shè)施的配備(包括烹飪機(jī)械設(shè)備的購置)不僅要符合教學(xué)大綱,同時(shí)要體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)功能,確保實(shí)訓(xùn)課程順利開展。除此之外,在實(shí)驗(yàn)室的格局和場地選擇上,也要綜合考慮其生產(chǎn)示范及創(chuàng)收功能。

        2.2 調(diào)整實(shí)習(xí)、教學(xué)比重,制定實(shí)習(xí)計(jì)劃 傳統(tǒng)的理論教學(xué)比較注重國民基礎(chǔ)素質(zhì)的培育,其主要教學(xué)形式是課堂教學(xué);而職業(yè)教育側(cè)重實(shí)踐操作技能的學(xué)習(xí)和培養(yǎng),因此必須定期開展實(shí)訓(xùn)課教學(xué)。1993年,國家教委會職業(yè)技術(shù)教育司編訂了烹飪專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,實(shí)訓(xùn)課程安排與教學(xué)理論課程的比例超過3:1。有些學(xué)校受實(shí)驗(yàn)室條件的限制,達(dá)不到教學(xué)大綱的這一要求。在實(shí)驗(yàn)室設(shè)施比較完善的情況下,經(jīng)過廣泛的市場調(diào)研,掌握現(xiàn)階段地方飲食業(yè)對專業(yè)人才的需求后,可參考教學(xué)大綱對實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行修訂。比如,相應(yīng)增加面點(diǎn)制作技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容及課時(shí)總量為356課時(shí),實(shí)習(xí)課程為250課時(shí)。由此便能確保所有學(xué)生的實(shí)訓(xùn)時(shí)間。此外,由于烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)課要求連貫,因此建議實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程3節(jié)連上,這樣有助于整合教學(xué)內(nèi)容,同時(shí)能很好地將實(shí)訓(xùn)課程與生產(chǎn)經(jīng)營緊密結(jié)合,確保教學(xué)效果滿足預(yù)期要求。

        2.3 班級分組 為取得良好的實(shí)訓(xùn)效果,可考慮分組教學(xué),把40人以上的班級分為兩組開展中餐烹調(diào)技術(shù)教學(xué)和面點(diǎn)制作技術(shù),同時(shí)配備足夠的師資力量,每周由兩位教師輪換負(fù)責(zé)這兩門課程的教學(xué)。學(xué)生人數(shù)少,在實(shí)習(xí)操作過程中,教師的指導(dǎo)就能比較到位,有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)糾正。

        2.4 組織教學(xué),與生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)合 烹飪技能的訓(xùn)練所需要的真實(shí)原材料,如各種動、植食物等,具有易損、易變質(zhì)、價(jià)位高的特點(diǎn),進(jìn)而構(gòu)成比較高的訓(xùn)練成本,從另外一個(gè)角度來講,這些原料經(jīng)過加工處理可以變成食用品。因此,可以把實(shí)習(xí)訓(xùn)練與生產(chǎn)建立聯(lián)系,進(jìn)行對接與藕合,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。通過生產(chǎn)、銷售、生產(chǎn)的方式,從而形成良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)雙贏,進(jìn)而增加了學(xué)生的實(shí)習(xí)訓(xùn)練機(jī)會、提高了熟練程度。

        教學(xué)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)、經(jīng)營一體化模式

        3 模式的成效

        3.1 教學(xué)質(zhì)量方面 通過教學(xué)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)、經(jīng)營一體化的管理模式改革教學(xué)方式,是烹飪專業(yè)適應(yīng)市場化需求做出的調(diào)整,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能,滿足社會需要,同時(shí)給予學(xué)生職業(yè)操守方面的教育和培訓(xùn)。采用該教學(xué)模式開展烹飪課教學(xué),大大提升了教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的實(shí)踐能力:①學(xué)生動手能力強(qiáng),技能熟練,深受單位好評。目前本專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率為100%。②學(xué)生綜合能力強(qiáng)。通過革新教學(xué)模式,使學(xué)生具備經(jīng)營管理和成本核算的能力,擁有較好的職業(yè)道德。學(xué)生的溝通、交流、團(tuán)隊(duì)意識強(qiáng),提高了自身的競爭力。

        3.2 教師業(yè)務(wù)水平方面 對產(chǎn)學(xué)進(jìn)行一體化研究,通過整合教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐,調(diào)動教師的積極性,改變自己的教學(xué)模式,提高教學(xué)質(zhì)量和自身的技能水平。在新的產(chǎn)學(xué)教學(xué)模式中,突出教師在教學(xué)、指導(dǎo)、組織、管理中的職能,使教師的綜合素質(zhì)得到提升,在學(xué)校內(nèi)部形成教學(xué)能力強(qiáng),動手能力強(qiáng)的師資隊(duì)伍。

        3.3 社會影響方面 通過開展便民服務(wù)工程,為市民制作各種豐盛的點(diǎn)心,豐富了業(yè)余生活,培養(yǎng)了自身技能。通過活動讓學(xué)生有了技能的展示和自我推薦的機(jī)會,而且深受好評。借助舉辦技能節(jié),邀請全市各大賓館的領(lǐng)導(dǎo)參觀指導(dǎo),為今后的教學(xué)改革提供依據(jù),使得學(xué)生的技能更加符合用工單位的需要。

        3.4 經(jīng)濟(jì)效益方面 在烹飪專業(yè)的教學(xué)過程中,無論教師的教學(xué)還是學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)都要用到原材料,對于學(xué)校來講,這是一筆非常大的教學(xué)開支,通過改革教學(xué)創(chuàng)新教學(xué)模式,將教學(xué)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)、經(jīng)營進(jìn)行資源整合,一方面增加了學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)的機(jī)會;另一方面解決了烹飪教學(xué)和實(shí)習(xí)的費(fèi)用問題。通過產(chǎn)學(xué)結(jié)合的方式可以完全保證教學(xué)、實(shí)踐實(shí)習(xí)的開支,甚至出現(xiàn)盈余現(xiàn)象,利用盈余為學(xué)校添置一些教學(xué)設(shè)備,不斷完善實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)條件。

        3.5 實(shí)驗(yàn)室功能方面 通過變革教學(xué)方式,實(shí)驗(yàn)室的功能得到充分的挖掘,社會服務(wù)功能、教學(xué)功能、生產(chǎn)示范的功能、創(chuàng)收功能都得到展示,使得實(shí)驗(yàn)室的使用率超過90%。通過對教學(xué)訓(xùn)練任務(wù)進(jìn)行市場化經(jīng)營,一方面可以增加經(jīng)濟(jì)效益;另一方面給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)和企業(yè)充分結(jié)合的環(huán)境,提高了學(xué)生的質(zhì)量,增強(qiáng)了學(xué)生的效益觀念和集體協(xié)作意識,并且學(xué)生的實(shí)踐能力和技術(shù)水平也得到提升。

        通過產(chǎn)學(xué)結(jié)合,進(jìn)行教學(xué)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)、經(jīng)營一體化式教學(xué),是我們近幾年來對烹飪教學(xué)方式的創(chuàng)新和改革,促進(jìn)了烹飪教學(xué)成果的商業(yè)化,在市場實(shí)踐中取得成效,得到社會的認(rèn)可和贊許,但產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式尚在探索之中,存在不足,我們將進(jìn)一步深化教學(xué)改革,為產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的發(fā)展培育更多的實(shí)用性人才。

        參考文獻(xiàn):

        [1]周武杰.烹飪教學(xué)開展研究性學(xué)習(xí)的探索與嘗試[J].中等職業(yè)教育,2003(02).

        第6篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        一、翻轉(zhuǎn)課堂概述

        “先學(xué)”在應(yīng)用過程中,并不是指學(xué)生單純的對知識內(nèi)容進(jìn)行閱讀即可,而是在教師有針對性的提出學(xué)習(xí)目標(biāo)以后,引導(dǎo)學(xué)生呆著問題的進(jìn)行閱讀和預(yù)習(xí),從而在仔細(xì)過程中養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,而教師在教學(xué)過程中,對學(xué)生自主“先學(xué)”的程度進(jìn)行檢驗(yàn),并以激勵的方式引導(dǎo)其繼續(xù)努力;“后教”在這里同傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)具有本質(zhì)的區(qū)別,這里指的是學(xué)生自習(xí)過程中,教師對學(xué)生的疑問進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),促使學(xué)生學(xué)會通過合作、交流和探索等方式,對知識進(jìn)行深層次的理解。這一過程中,教師的作用是不容忽視的,教師必須積極進(jìn)行指導(dǎo),在學(xué)生遇到困難的時(shí)候適當(dāng)?shù)慕o予引導(dǎo),促使其更加積極主動的探索知識和答案。近年來,我國教學(xué)過程中廣泛應(yīng)用了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,極大的提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,教師與學(xué)生之間的交流也更加順暢,對于提升教學(xué)效率具有重要意義。

        二、互聯(lián)網(wǎng)+背景下的農(nóng)村初中英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

        1.生活化教學(xué)模式。同傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比,翻轉(zhuǎn)課堂在應(yīng)用過程中,能夠?qū)W(xué)生變?yōu)檎n堂學(xué)習(xí)的主體,而在互聯(lián)網(wǎng)+背景下實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂,促使教學(xué)過程中,不再以課堂維護(hù)組,生活中隨時(shí)都可以開展課堂?,F(xiàn)階段,初中英語教學(xué)過程中,通過微課程教學(xué),教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生之間可以隨時(shí)隨地的進(jìn)行學(xué)習(xí)交流。通過教學(xué),教師還可以將學(xué)生劃分成小組,通過共同努力完成作業(yè)和預(yù)習(xí)內(nèi)容,對于提升教學(xué)效率具有重要意義。更重要的是,這一過程中,學(xué)生可以隨時(shí)隨地完成,沒有課堂壓抑氣氛的限制,可以在輕松的環(huán)境下對知識進(jìn)行更好的掌握。

        2.交互式電子白板教學(xué)模式。在互聯(lián)網(wǎng)+背景下應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂,教師可以利用手機(jī)、錄屏軟件、手寫板等來制作微課,針對學(xué)生日常英語學(xué)習(xí)中掌握不牢固以及教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容,制作相關(guān)系列微課,并通過平臺觀看、U盤拷貝等方式提供給學(xué)生,促使學(xué)生在學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)、筆記制作等多個(gè)過程中,可以隨時(shí)查找相關(guān)內(nèi)容,提升學(xué)習(xí)效率。

        三、互聯(lián)網(wǎng)+背景下的農(nóng)村初中英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的應(yīng)用

        本文以This is me!一課為例,對互聯(lián)網(wǎng)+背景下農(nóng)村初中英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的應(yīng)用展開探討。

        1.學(xué)習(xí)目標(biāo)的確立。在教學(xué)過程中,首先教師展示本課的學(xué)習(xí)目標(biāo),通過微課讓學(xué)生完成課前預(yù)習(xí)任務(wù)單。在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我介紹的過程中,包含問候語、年齡等內(nèi)容。因此第一個(gè)微視頻包含各種問候語,如:Good morning/ afternoon/evening, Hello!等。結(jié)合圖片,通過情景教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生在正確的使用。

        2.引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。在充分應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂的過程中,應(yīng)注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升,初中生處于成長的叛逆期,一定程度上需要教師的監(jiān)督才能夠進(jìn)行自主學(xué)習(xí),因此農(nóng)村初中英語教師應(yīng)在明確的教學(xué)目標(biāo)基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生對知識進(jìn)行自主學(xué)習(xí),當(dāng)遇到難以理解以及教學(xué)重點(diǎn)過程中,將視頻提供給學(xué)生,促使其明確自己可以在視頻中找到答案。在自主探究、觀看微課的過程中,通過記錄單進(jìn)行記錄,并在復(fù)習(xí)時(shí)擁有充足的資料。

        在以上一系列自主學(xué)習(xí)以后,教師在微課視頻中設(shè)置自我檢測板塊,對學(xué)生學(xué)到內(nèi)容進(jìn)行檢測,從而確定掌握程度。

        第7篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        信息技術(shù)時(shí)代賦予教育教學(xué)改革以前所未有的力量,翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的出現(xiàn),為以培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力為教學(xué)目標(biāo)的應(yīng)用本科教育又提供了一種全新的教學(xué)方法,注入新的活力。

        1 翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式簡介  

        翻轉(zhuǎn)教學(xué)緣于2007年美國兩位科學(xué)教師喬納森·伯爾曼和亞倫·薩姆斯。他們將授課視頻上傳到網(wǎng)絡(luò),學(xué)生在課下先通過網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)新的知識,然后在課堂中通過交流以及在教師引導(dǎo)下運(yùn)用新知解決問題。這種教學(xué)模式下使課堂變成互動的場所,主要進(jìn)行答疑解惑、理論聯(lián)系實(shí)際等,教師的責(zé)任是去理解學(xué)生的問題和引導(dǎo)學(xué)生去運(yùn)用知識,從而達(dá)到更好的教育效果[1]。

        2 實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的意義

        翻轉(zhuǎn)教學(xué)打破傳統(tǒng)教學(xué)的固有模式 傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師在課堂上講授知識,然后布置作業(yè),學(xué)生課后完成作業(yè)、消化鞏固新知識。這種傳統(tǒng)教學(xué)方式易使學(xué)生對求知產(chǎn)生疲勞,也很難做到因材施教。翻轉(zhuǎn)課堂對知識傳授和知識內(nèi)化作了顛倒安排,將知識傳授置于課外,并通過視頻控制來進(jìn)行分層教學(xué),在課堂中進(jìn)行有針對性的指導(dǎo)。課堂職能改變,師生、生生交流顯著增加[2]。

        翻轉(zhuǎn)教學(xué)有助于實(shí)現(xiàn)應(yīng)用本科教學(xué)目標(biāo) 應(yīng)用本科是以適應(yīng)社會需要為目標(biāo),培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理第一線需要的具有高等專業(yè)技術(shù)和技能的應(yīng)用型人才,以應(yīng)用為主旨和特征構(gòu)建課程,理論知識教學(xué)則以必需為主、夠用為度作為教學(xué)原則。為了提升學(xué)生的應(yīng)用能力,提倡實(shí)踐與學(xué)習(xí)融合,開發(fā)把理論和技能系統(tǒng)地融合在一起的課程。這樣就有很多課程需要在實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵉剡M(jìn)行,如果現(xiàn)場講解理論知識,會占用太多的教學(xué)時(shí)間,而且學(xué)生只能隨教師思路做下去,沒有自己思考的時(shí)間。翻轉(zhuǎn)教學(xué)通過視頻傳授理論知識,課堂上學(xué)生有充裕時(shí)間投入到實(shí)際操作中,反復(fù)練習(xí)提高技能,并能在實(shí)踐中探索疑問,提高理論聯(lián)系實(shí)際能力。視頻中講授的內(nèi)容難度要適中,否則學(xué)生觀看學(xué)習(xí)理解不透會有厭煩心理,而這些適中的知識對應(yīng)用本科教育卻恰到好處,吻合了應(yīng)用本科基礎(chǔ)知識教學(xué)的“必需為主,夠用為度”的要求。

        翻轉(zhuǎn)教學(xué)契合以人為本的教育理念 教育應(yīng)當(dāng)全面體現(xiàn)以人為本的時(shí)代精神,提升和發(fā)展人的精神貫注于教育教學(xué)的全過程。教師應(yīng)該把“一切為了學(xué)生的發(fā)展”的教學(xué)理念根植于心。在傳統(tǒng)課堂會有學(xué)生因分心而跟不上講課內(nèi)容索性玩手機(jī)、睡覺不再聽課。反觀翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式秉持以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,學(xué)生線下隨時(shí)觀看視頻,可以暫停思考、筆記或多次重復(fù)播放,學(xué)習(xí)氛圍輕松靈活,使教學(xué)更人性化,使教育符合尊重學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的要求[3],

        充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。

        翻轉(zhuǎn)教學(xué)增加學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性 翻轉(zhuǎn)課堂使學(xué)習(xí)者實(shí)質(zhì)性地參與教學(xué)過程,確定對自己有意義的學(xué)習(xí)目標(biāo),主動思考,并有足夠的獨(dú)立思考時(shí)間,積極反饋學(xué)習(xí)中的問題和難點(diǎn)。課堂上,教師引導(dǎo)學(xué)生開展學(xué)習(xí),解答學(xué)生疑問,增加了教師與學(xué)生的交流時(shí)間。如果部分學(xué)生為相同的問題所困擾,可以組織這部分學(xué)生成立輔導(dǎo)小組[4]。在這種良性教學(xué)環(huán)境中和師生共同努力下,不但使學(xué)生掌握知識獲得最佳的學(xué)習(xí)效果,而且大大激發(fā)學(xué)生興趣,對發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新思維有促進(jìn)作用。

        3 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)在應(yīng)用本科教學(xué)中的應(yīng)用

        借力校內(nèi)精品課網(wǎng)站,搭建翻轉(zhuǎn)課堂網(wǎng)上教學(xué)平臺 精品課程建設(shè)是高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的重要組成部分。近年來,很多課程已建設(shè)為校內(nèi)精品課,精品課網(wǎng)站擁有許多優(yōu)秀的教學(xué)資源,相關(guān)的教學(xué)大綱、教案、習(xí)題、參考文獻(xiàn)目錄等都在網(wǎng)站呈現(xiàn)并免費(fèi)開放,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享。依托這樣的平臺,翻轉(zhuǎn)課堂的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)就簡單得多了。教師只需著重收集和創(chuàng)建視頻上傳網(wǎng)站即可,不需要重復(fù)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺,大大減少工作量,工作重心放在教學(xué)視頻的精心打磨。制作視頻中首先要考慮的問題是學(xué)情。應(yīng)用本科的生源主要是三校生,即中專、技校、職高等畢業(yè)生,部分學(xué)生的理論知識底子比較薄弱,自主學(xué)習(xí)能力較差,所以每段教學(xué)視頻在10分鐘以內(nèi),否則學(xué)生會因信息量太大而產(chǎn)生厭煩心理。

        任務(wù)驅(qū)動為載體,開展有效翻轉(zhuǎn)教學(xué) 任務(wù)來驅(qū)動是實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的一個(gè)理想的載體。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法以解決問題、完成任務(wù)為思路,將再現(xiàn)式教學(xué)變?yōu)樘骄渴綄W(xué)習(xí)理念,學(xué)生能根據(jù)自己對當(dāng)前問題的理解,運(yùn)用知識和經(jīng)驗(yàn)提出解決問題方案[5]。下面以課程“機(jī)械制造工藝學(xué)”為例介紹實(shí)施過程。首先,教師根據(jù)教學(xué)大綱明確教學(xué)目標(biāo),設(shè)置情境,布置任務(wù),如設(shè)計(jì)某軸類零件的工藝過程。圍繞這一任務(wù)采用翻轉(zhuǎn)課堂展開教學(xué),制作視頻,視頻內(nèi)容主要介紹軸的功用、技術(shù)要求、工藝特點(diǎn)等。在課堂上教師不需再講理論知識,師生直接進(jìn)入圍繞學(xué)習(xí)任務(wù)討論環(huán)節(jié),由教師引導(dǎo),逐步完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

        實(shí)踐證明,首先,任務(wù)驅(qū)動讓學(xué)生根據(jù)任務(wù)需要積極觀看視頻,保證實(shí)質(zhì)性的自主學(xué)習(xí),有效地實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)教學(xué);其次,翻轉(zhuǎn)教學(xué)節(jié)省講授時(shí)間,使任務(wù)順利討論實(shí)施下去;第三,對于自主學(xué)習(xí)能力差的學(xué)生,可以在下達(dá)任務(wù)時(shí)通過設(shè)置問題或案例等給予提示,嘗試自主學(xué)習(xí),并在實(shí)踐中反思與修正方法。翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式為任務(wù)驅(qū)動教學(xué)提供了保障。

        因勢利導(dǎo),發(fā)揮智能手機(jī)的優(yōu)勢作用 作為新時(shí)代的產(chǎn)物,智能手機(jī)具有獨(dú)立的操作系統(tǒng),可以隨時(shí)隨地快速上網(wǎng),瀏覽各種網(wǎng)頁,已逐漸成為學(xué)生身邊的必備品,為學(xué)生課下觀看視頻帶來便利。隨著校內(nèi)Wi-Fi信號的全覆蓋,學(xué)生不僅可以在寢室觀看視頻,甚至在自習(xí)室、樹蔭下等都可以觀看學(xué)習(xí),而且朋友圈的生生交流  、師生交流的方便快捷更是錦上添花。當(dāng)然智能手機(jī)的出現(xiàn)利弊兼而有之,教師應(yīng)該因勢利導(dǎo),充分發(fā)揮手機(jī)優(yōu)勢作用,讓學(xué)生手中的手機(jī)由通訊設(shè)備甚至娛樂工具變?yōu)榉D(zhuǎn)教學(xué)的得力助手。

        4 結(jié)語

        翻轉(zhuǎn)教學(xué)在實(shí)施中也有許多問題。如授課人數(shù)太多會使課堂上討論互動的效果較差,因教師難以關(guān)注到每一個(gè)學(xué)生,難免有的學(xué)生囫圇吞棗、濫竽充數(shù)。視頻制作質(zhì)量、學(xué)生學(xué)習(xí)自主性、難點(diǎn)內(nèi)容的處理等都是教師 在教學(xué)中要探索的問題。盡管如此,在互聯(lián)網(wǎng)普及和計(jì)算機(jī)技術(shù)在教育領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的今天,翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)對增強(qiáng)應(yīng)用本科教學(xué)效果有著積極作用。參考文獻(xiàn)

        [1]劉榮.翻轉(zhuǎn)課堂:學(xué)與教的革命[J].基礎(chǔ)教育課程,

        2012(12).

        第8篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        1“問題―情境”模式的物理教學(xué)價(jià)值

        筆者在教學(xué)過程中選擇“問題―情境”模式,主要是從如下幾個(gè)方面考慮的.

        1.1“問題―情境”模式符合物理學(xué)科特點(diǎn)

        從物理學(xué)學(xué)科特點(diǎn)來看,物理知識均是科學(xué)家對自然界觀察思考的結(jié)果,源于自然,同時(shí)人們觀察和研究得到的物理知識、規(guī)律又都運(yùn)用于社會生產(chǎn)、生活實(shí)踐活動之中,旨在改造自然.而在發(fā)現(xiàn)知識和應(yīng)用知識的過程中,均涉及到發(fā)現(xiàn)問題和解決問題這兩個(gè)重要環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)和解釋問題是物理知識發(fā)生發(fā)展的內(nèi)在動力,因此以“問題――情境”模式組織初中物理課堂教學(xué)符合物理學(xué)科特點(diǎn).

        1.2“問題――情境”模式符合學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特點(diǎn)

        既然學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,那么我們的教學(xué)就不得不考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特點(diǎn).

        初中階段的學(xué)生的思維能力有了一定的發(fā)展,但是相對還較為薄弱,形象思維強(qiáng)于邏輯思維,如果直接和學(xué)生講解枯燥、抽象的物理概念,物理學(xué)知識、規(guī)律難以在學(xué)生大腦中留下深刻的印象,而通過“問題――情境”的創(chuàng)設(shè),將物理知識還原于社會文化、生活環(huán)境之中,讓學(xué)生能夠身處色彩斑斕、有血有肉的具象化的情境之中,在可視化的情境中思考與知識相關(guān)的問題,能夠有效提高學(xué)生的課堂參與度,同時(shí)能夠加強(qiáng)知識與形象化的情境聯(lián)系,或是經(jīng)歷了解決問題而得到的認(rèn)知,有助于深化學(xué)生對物理知識的理解,提高其知識的應(yīng)用能力.

        2案例分析――《家庭電路和安全用電》(蘇教版9年級下)

        2.1教材分析

        本節(jié)課與生活聯(lián)系密切,其重點(diǎn)內(nèi)容在于觀察家庭電路(或教室實(shí)際電路)的教學(xué)過程中,歸納概括出家庭電路的主要特征.通過探究和問題解決環(huán)節(jié),理解“電功率越大,電路中的電流越大”這一結(jié)論.同時(shí)通過這節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生形成安全用電的意識,認(rèn)識到科學(xué)是有用的.

        2.2教學(xué)設(shè)計(jì)

        (1)課前準(zhǔn)備

        凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢.我們的“問題――情境”可以將問題和探究情境前移,讓學(xué)生在課前對知識學(xué)習(xí)有所準(zhǔn)備.例如,《家庭電路和安全用電》這節(jié)內(nèi)容,筆者要求學(xué)生課前完成如下幾個(gè)觀察任務(wù).

        任務(wù)1:觀察自己家里的各盞燈是怎樣連接的?

        任務(wù)2:我們家里的電路由哪些部分組成?觀察家里功率大的用電器打開時(shí),電表的運(yùn)行情況?

        任務(wù)3:調(diào)查一下,電表旁邊的“保險(xiǎn)絲”(熔絲)是起什么作用的?什么情況下會熔斷?

        設(shè)計(jì)意圖:上述幾項(xiàng)任務(wù)以問題的形式提供給學(xué)生,這些都是生活問題、生活現(xiàn)象,學(xué)生都是可以觀察的,拉近了物理和生活的距離.

        (2)以問題為中心的課堂探究

        首先,基于學(xué)生的觀察,就家庭電路的構(gòu)成進(jìn)行討論,具體實(shí)施可以通過如下幾個(gè)問題來組織.

        問題1:家庭電路由哪些部分組成?

        要求學(xué)生按照接線的順序進(jìn)行組織回答.

        問題2:開關(guān)與電燈是怎樣連接的?

        問題3:插座是怎樣接到家庭電路上的?插座和燈是怎樣連接的?(答略)

        對于學(xué)生的討論結(jié)果,學(xué)生都希望知道對不對,這時(shí),在學(xué)生有了課前預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上,課堂上筆者給學(xué)生展示電路示教板,創(chuàng)設(shè)情境將學(xué)生課前觀察的生活實(shí)驗(yàn)化.

        情境1:進(jìn)行通電、斷電展示,學(xué)生觀察燈和開關(guān)、燈與燈之間的連接方式.

        情境2:收錄機(jī)的插頭插到插座上,接著打開收錄機(jī)播放音樂,學(xué)生觀察插座和燈的連接方式.

        設(shè)計(jì)意圖:通過上述環(huán)節(jié),學(xué)生對家庭電路有了初步的了解,為下面的進(jìn)一步認(rèn)識打下了基礎(chǔ).

        其次,設(shè)計(jì)問題引導(dǎo)學(xué)生探究基本物理概念.

        概念1:“火線和零線”的概念建立,通過如下三個(gè)問題展開.

        問題1:家庭電路的電源是什么?

        問題2:我國家庭電路的電壓是多少?

        問題3:家庭電路的兩根電線各叫什么?

        概念2:“電能表”的概念建立,通過如下四個(gè)問題開展.

        問題1:電能表接在電路的什么地方?

        問題2:電能表它有什么作用?電能表如何讀數(shù)?

        問題3:電能表上標(biāo)著一個(gè)電壓值和一個(gè)電流值是什么意思?

        問題4:電能表允許安裝的家用電器的最大功率是多少?

        在上述幾個(gè)問題討論的基礎(chǔ)上,還可以展示一個(gè)具體的例題,引導(dǎo)學(xué)生在例題解決的過程中完成對概念認(rèn)識的深化.

        概念3:“保險(xiǎn)絲”的概念建立,通過如下三個(gè)問題展開.

        問題1:保險(xiǎn)絲的作用是什么?

        對于這個(gè)問題,學(xué)生是有生活經(jīng)驗(yàn)的,為了深化學(xué)生對安[LL]全用電的認(rèn)識,可以在此處插入一個(gè)實(shí)驗(yàn)情境.

        情境1:用示教板演示電路的通斷過程.閉合開關(guān),學(xué)生觀察到燈亮,接著將已短路的插頭插入插座中,學(xué)生觀察到現(xiàn)象:保險(xiǎn)盒火花一閃,燈熄滅.接著打開保險(xiǎn)盒的盒蓋,實(shí)物投影給學(xué)生看:“保險(xiǎn)絲已熔斷”,保險(xiǎn)絲的作用更為形象化了.同時(shí)促進(jìn)問題的進(jìn)一步生成.

        生成性問題1:保險(xiǎn)絲為什么能使在電路中的電流過大時(shí)自動切斷電路呢?

        生成性問題2:選什么材料做保險(xiǎn)絲呢?

        生成性問題3:怎樣選擇保險(xiǎn)絲?

        接著,“用電功率越大,電路中的電流越大”這個(gè)重要的規(guī)律,也是通過“問題――情境”有序鋪展.

        實(shí)驗(yàn)情境1:如圖1所示,將燈泡一個(gè)一個(gè)地接入電路,觀察電流表的讀數(shù),一直增加到保險(xiǎn)絲熔斷.

        [TP1CW33.TIF,BP#]

        從現(xiàn)象到問題1:可以看到電流表的示數(shù)在增大,為什么?(說明電流大小與用電功率的關(guān)系).

        第9篇:食堂的經(jīng)營模式范文

        【摘要】自2012年以來,江蘇省逐步開始建立對職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)業(yè)水平進(jìn)行測試的制度,要求進(jìn)一步提高職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)業(yè)水平。但是由于中職學(xué)生的特點(diǎn),致使其知識基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)自主性不強(qiáng)、學(xué)習(xí)效果不佳,嚴(yán)重阻礙了他們的學(xué)業(yè)發(fā)展,也為學(xué)校教學(xué)帶來了一定的難度。因此,在大的學(xué)測背景及高速發(fā)達(dá)的信息時(shí)代的背景下,積極探索培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式便應(yīng)需而生。

        【關(guān)鍵詞】學(xué)測 翻轉(zhuǎn)課堂模式 中職英語

        隨著信息化技術(shù)的發(fā)展及學(xué)生學(xué)習(xí)個(gè)性化的要求,傳統(tǒng)的中職英語教學(xué)模式已經(jīng)嚴(yán)重落伍,無法滿足時(shí)代及學(xué)生發(fā)展的要求。在江蘇省大力提倡對中職學(xué)生進(jìn)行學(xué)業(yè)水平測量的大背景下,各中職教師都在積極探索行之有效的新型教學(xué)模式。筆者就以學(xué)測背景下翻轉(zhuǎn)課堂模式在中職英語課程中的運(yùn)用為例,來進(jìn)行探討分析。

        一、學(xué)測及翻轉(zhuǎn)課堂模式的概述

        學(xué)測,即學(xué)習(xí)測量,是指對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為及學(xué)習(xí)水平展開的量化描述及價(jià)值確定,它著眼于將學(xué)生達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的程度客觀的加以量化,雖然本身不能代替評定,但是也有一定實(shí)際的價(jià)值。江蘇省從2012年開始,就開啟了逐步探索學(xué)測制度之路。

        翻轉(zhuǎn)課堂,出自對英語“Flipped Class Model”的翻譯,本是由美國人喬納森在2007年開創(chuàng)的一種新型教學(xué)模式。這種教學(xué)模式就是將傳統(tǒng)課堂的教學(xué)模式進(jìn)行了重新調(diào)整,讓學(xué)生能夠在家觀看教師制作的微課或視頻來進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí),然后將實(shí)驗(yàn)或作業(yè)在課堂上經(jīng)教師的幫助完成。這種轉(zhuǎn)變知識傳授及知識內(nèi)化形式的教學(xué)模式,學(xué)生成了學(xué)習(xí)真正的主人,大大促進(jìn)了學(xué)習(xí)目標(biāo)的完成。經(jīng)多年實(shí)踐檢驗(yàn),在中職英語課程中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂模式,是極其具有可行性的,對于提高中職學(xué)生的英語學(xué)習(xí)水平,具有極大的促進(jìn)作用,符合當(dāng)前學(xué)測大背景的要求。

        二、學(xué)測背景下翻轉(zhuǎn)課堂模式在中職英語課程中運(yùn)用的實(shí)例

        1.課前準(zhǔn)備,積極構(gòu)建學(xué)習(xí)環(huán)境,引導(dǎo)學(xué)生主動完成知識學(xué)習(xí)。翻轉(zhuǎn)課堂模式,就是要對信息化進(jìn)行高度利用。教師可以借助微信、QQ、BBS等平臺,建立起師生交流群。然后再將精心準(zhǔn)備的課程內(nèi)容和教學(xué)大綱,以短視頻的方式傳遞給學(xué)生。這就對教師和學(xué)生分別提出了要求:一方面,教師要在課前對新型教學(xué)模式有充分的了解和要領(lǐng)上的掌握,并對教學(xué)視頻內(nèi)容做好重點(diǎn)把握;另一方面,學(xué)生要主動了解并接受新的學(xué)習(xí)方法,積極利用網(wǎng)絡(luò)等資源,主動進(jìn)行課程學(xué)習(xí)及與老師的探討。例如,在對英語第三冊Unit7 Safety Is Everyone’s Responsibility 這一單元進(jìn)行講授前,筆者在班級微信群中,提前給學(xué)生們布置了作業(yè),讓大家利用手機(jī)拍出生活中的五處安全警示符號,并制作成PPT在課堂上陳述其所在的環(huán)境及警示作用。

        2.課堂教學(xué),構(gòu)建和諧互動環(huán)境,促進(jìn)學(xué)生對知識的理解吸收。在課堂教學(xué)中,教師要根據(jù)學(xué)業(yè)水平測量的教學(xué)要求,積極組織學(xué)生對自主學(xué)習(xí)階段的成果進(jìn)行交流分享。教師要充分發(fā)揮組織引導(dǎo)作用,巧妙導(dǎo)入前一節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)回顧。根據(jù)學(xué)生的能力進(jìn)行科學(xué)分組互動交流學(xué)習(xí),構(gòu)建良好和諧的互動氛圍,促進(jìn)學(xué)生的競爭學(xué)習(xí)欲望以及對知識的理解吸收能力。例如,在對英語第三冊Unit 8 Job Hunting 這一單元的講授時(shí),根據(jù)課前教學(xué)準(zhǔn)備,筆者預(yù)先布置了作業(yè),讓學(xué)生思考自己將來想要從事的具體工作,并倡導(dǎo)學(xué)生制作了一份英文簡歷,在課堂上組織學(xué)生進(jìn)行應(yīng)聘情境模擬,然后大家互相交流評定,選出自己認(rèn)為優(yōu)秀的應(yīng)試者并予以小小獎勵。學(xué)生及家長都非常重視這樣的鍛煉機(jī)會,學(xué)生的積極主動性也達(dá)到了前所未有的高度。

        3.課后鞏固,構(gòu)建積極反思環(huán)境,幫助學(xué)生有效提升整體能力。課后鞏固,是教學(xué)效果得以落實(shí)的重要保證。課堂教學(xué)后,教師不能因此懈怠,要趁熱打鐵,將課堂上新發(fā)現(xiàn)的問題及尚未完全解決的問題進(jìn)行一一梳理,然后通過互助學(xué)習(xí)平臺發(fā)送給學(xué)生。為學(xué)生構(gòu)建一個(gè)積極反思的環(huán)境,培養(yǎng)他們課后復(fù)習(xí)鞏固的好習(xí)慣,幫助他們提高整體學(xué)習(xí)能力。例如,課堂中,學(xué)生完成了被動學(xué)習(xí)到主動探索的轉(zhuǎn)變,教師也完成了對應(yīng)的輔助者角色任務(wù)。但是基于課堂時(shí)間有限,對于中職學(xué)生來說,由于他們的基礎(chǔ)比較薄弱,可能在課堂上并不能解決所有困惑,這就需要教師在課后,充分利用交流平臺,繼續(xù)幫助學(xué)生完成知識學(xué)習(xí)的反思及提升。

        三、Y語

        綜上所述,信息化時(shí)代的確為中職英語教學(xué)提供了一個(gè)新的發(fā)展平臺,教師應(yīng)當(dāng)對這一新時(shí)代的產(chǎn)物進(jìn)行充分的利用。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)是一種非常有價(jià)值的新型教學(xué)模式,它既能夠滿足遵循學(xué)生個(gè)性化、差異化發(fā)展的需要,還能夠真實(shí)的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,完全符合學(xué)測背景的要求。然而,當(dāng)前翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在中職英語課程的實(shí)際運(yùn)用中,還有很多不足的地方,需要教師與學(xué)生相互合作,共同參與實(shí)踐,不斷的進(jìn)行探索及改進(jìn),使其效果真正的能夠得以充分發(fā)揮。

        參考文獻(xiàn):

        [1]江慧,王復(fù)盛.學(xué)測背景下翻轉(zhuǎn)課堂模式在中職英語課程中的運(yùn)用探索[J].英語廣場,2016,(08):154-155.

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