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1 戰略引領
制定并實施政府主導、品牌提升、持續發展、示范帶動、融合一體發展的戰略。
1.1 政府主導戰略 加強對發展鄉村旅游的組織領導,充分發揮政府主導作用:一是統籌規劃,在統籌鄉村發展規劃中,強化農村旅游要優勢互補、錯位發展,避免同質化競爭;二是統籌建設,強化農村旅游基礎設施建設;三是統籌協調服務,在城鄉生態環境建設中,對生活垃圾、污水處理、清潔環保實行統籌規劃和解決。
1.2 品牌提升戰略 充分利用國際旅游島建設契機,打好保亭“玉林秘境、黎苗風情”品牌,推動鄉村旅游的發展。從規范鄉村旅游服務質量、挖掘鄉村旅游文化內涵、突出鄉村旅游的鄉土特色、調整鄉村旅游產品結構入手,大力發展現代農業展示、田園觀光、農業生產體驗、瓜菜采摘、農家旅館、特色餐飲、垂釣捕撈等鄉村旅游產品,提升鄉村旅游品牌“農樂樂”形象。
1.3 可持續發展戰略 注重環境保護,避免不當開發、過度開發。加強對鄉村旅游建設項目的環境影響評價和管理,嚴格執行環境保護相關法律、法規。
1.4 融合開發及一體化產業發展戰略 以鄉村度假促進新時期旅游開發,使特色化、品牌化、規范化、規?;泥l村度假成為鄉村旅游主體形式――農家樂(農樂樂)的主要特征。緊密結合現代農業產業和旅游產業,在耕種-田管-收獲-銷售-餐飲服務的產業鏈各環節實現協調發展。
2 統籌規劃
2.1 確定發展方向與目標 ①發展方向。貫徹“要培育農家樂、體現保亭農民增收的特色”的精神,以休閑度假為發展方向,編制鄉村旅游有關規劃,切合做好休閑度假型農家樂。②確立農家樂發展目標。一是樹立保亭旅游形象;二是滿足游客休閑度假需求;三是拓寬農民就業創業渠道,增加農民收入;四是推介保亭的地域文化、民族特色。
2.2 總體布局 結合保亭鄉村旅游資源分布狀況,及旅游發展總體規劃,將保亭鄉村旅游發展布局設計為“一圈、兩帶、五群落”的空間結構。①一圈。以保亭縣城和七仙嶺為核心形成環城鄉村旅游圈,以山野黎城和雨林溫泉秘境為背景。②兩帶。沿保亭南北交通主干線和東西交通干線形成的鄉村旅游度假帶,分別是224國道海榆中線(保亭境內)的山水黎鄉鄉村旅游帶、保亭-陵水305省道田園休閑鄉村旅游帶。③五群落。圍繞毛感鄉、六弓鄉、南林鄉、加茂鎮、八村的特色資源與產業形成鄉村旅游點,組成五大鄉村旅游群落。毛感群落建成山鄉雨林特色休閑區,以特色山野環境為吸引物;六弓鄉建成熱帶鄉村低碳生活旅游區,以低碳鄉村、國際綠都為吸引物;南林鄉以熱帶山地鄉村為背景,建設熱帶山水田園休閑區,以熱帶山水田園為吸引物;加茂鎮以微縮丘陵雨林為背景,建設熱帶丘陵山野田園休閑區;八村以山野田園為背景,建設山野田園秘境休閑區。
2.3 創建特色 ①建設要素。外觀(民族地域)、內在布局;菜品,禮儀、歌舞服飾、圖騰、工具;衛生條件;人員健康;污水垃圾處理。②主題特色。建筑風格特色,有自然的地域特色和民俗民族文化特色;飲食特色應有縣域綠色食品和黎苗飯菜的特點;自然特色應有自然生態和農家生產生活和黎苗文化的場景展現;娛樂特點,應有體驗感受地域生態文化、黎苗文化的歌舞禮儀。具體體現在七大特色:餐飲特色、民族特色、民俗特色、格調特色、環境特色、農味特色、娛樂特色。
2.4 分類建設 結合保亭的鄉村旅游資源,確定發展以下幾種特色類型。①休閑品食型:讓游客吃的是有地方特色農家風味餐,住的是農家房舍,玩的是鄉村民間文藝節目,買的是農家的風味土特產品及手工藝品等。以響水鎮的周道為代表。②民俗村型:以次生型模擬村落承載黎苗民俗文化,是把黎苗文化生活現狀以模擬的形式,保存、重建加以展示,重點發展。以三道鎮什進村的布隆賽為代表。③風光田園型:田園風光,是廣袤田壟與峰林山巒相連、田秀山青、山環水繞、河映山村的美妙景色。以毛岸的緣真雨林為代表。④果木園林型:果木園林類型以果木園林旅游為主,以提高農業經濟效益和改善生態環境為目的,大面積種植果木經濟林,在不同季節推出踏青、賞花、采果等不同的旅游項目吸引游客。以響水鎮的麗水農莊為代表。⑤觀光農場型:以觀光果園、觀光茶園、觀光花園等為主要形態,創造休閑度假環境、回避喧鬧,提供家庭式度假、朋友聚會的空間。以加茂鎮的隆賓為代表。
2.5 分類扶持 對已建成的鄉村旅游經營機構(農樂樂),在提出申請后,經過縣政府成立的發展領導小組審批同意,按照類別和水平的不同,享受縣政府給予的數額不等的專項基金扶持。
3 全面落實
3.1 成立專門組織機構 保亭縣政府成立發展農家樂領導小組。組長由縣長親自擔任,成員由各行政部門領導,領導小組四條職責,審批、定策、指導、督辦。
成立縣農家樂發展研究會,掛靠在旅游協會,研究鄉村旅游發展之路。成立保亭縣農樂樂協會,由旅游協會負責指導,承擔協調、發展、自律、監督的職能。
3.2 評星定級 編制《保亭農樂樂評星定級標準》,邀請專家進行評定,樹立典型,帶動發展。
3.3 輔助編制農樂樂鄉村旅游發展策略 邀請行業專家,制定農樂樂經營機構的發展策略,分析鄉村旅游經營實體(農樂樂)的資源,制定市場營銷策略、競爭策略等。
4 收效
4.1 精準定位,形成合力 農樂樂作為現代農業、農村資源與現代旅游業相融合的鄉村旅游的一種業態,是保亭縣旅游產業的重要組成部分,以旅助農,以旅促農,通過發展農樂樂鄉村旅游和特色風情村鎮建設合力推進社會主義新農村建設。
4.2 以服務“三農”為導向,拓寬農民就業渠道,促進農民持續增收 農樂樂鄉村旅游的發展,為農村閑散勞動力提供了就業門路。旅游產業的發展,促進了保亭縣種養殖業的繁榮發展,農產品的附加值增加,農民人均收入大幅提升。
4.3 完善農樂樂產品體系 結合保亭優良的生態環境、特色瓜果蔬菜、優質畜禽及水產養殖等產業,結合保亭山地山區、天然氧吧等自然資源,準確定位,正確引導,開發多種多樣的旅游形式。
4.4 加強行業監管與培訓,提高服務水平 組織農樂樂業主和相關職能部門負責人共50多人“走出去”,學習借鑒農家樂發達地區的經驗。對農樂樂經營業主、農樂樂服務員等從業人員進行培訓。強化行業監管和指導,營造農樂樂發展的良好氛圍。制定規則規范了農樂樂的管理。
4.5 加大扶持力度,建立農樂樂促農增收長效機制 保亭縣在農樂樂發展的基礎上,建設更加高檔次的農樂樂,滿足游客的需要。連續幾年每年投入500萬元扶持農樂樂發展,從單純的飲食向休閑度假深度旅游發展,探索生態農村、旅游農業、文化農民的“旅農相融”發展模式。著力構建促進鄉村旅游發展的政策不斷強化、鄉村旅游的科技產品不斷優化、鄉村旅游的產業不斷發展、鄉村旅游的農村居民長效增收的有效機制。
堅持村為主體、多方合力原則。強化村級作為脫貧攻堅工作主體、責任主體、實施主體的地位,統籌整合各方力量,加大對貧困村水產畜牧養殖產業扶貧工作的指導、幫助、服務和支持,切實構建縣負總責、鄉抓協調、村為主體、農戶落實、多部門配合的扶貧工作機制。
堅持因地制宜、統籌發展原則。針對水產畜牧養殖業發展現狀和潛力, 按照宜牧則牧、宜漁則漁、宜旅則旅,以及多產業融合發展思路,指導幫助貧困戶做規劃、選產業、促脫貧。
堅持長短結合、持續增收原則。既放眼長遠,打造優勢支柱產業,增強貧困戶長期穩定增收能力,又立足當前,發展短平快增收項目,確保完成每個年度、每個階段特別是今明年有脫貧摘帽的農戶的脫貧任務。
堅持科學規劃、合理布局原則。充分應用精準脫貧識別成果,加強對水產畜牧養殖產業發展趨勢分析,科學規劃養殖產業發展,制定“一戶一方”措施,做到幫在點上、扶到根上,讓貧困戶有更多的獲得感,確保增收脫貧。
送政策落實強農惠農措施。指導落實中央和地方的各項支農惠農強農富農政策,幫助貧困戶獲得更多的政策支持、資金支持和項目支持等;積極研究,更好地整合和發揮政策、項目和資金等各類幫扶手段的效用,確保這些幫扶要素落地見效,切實推動貧困戶早日實現脫貧。
送技術提升致富脫貧能力。結合農業生產和動物防疫要求,加大水產畜牧養殖業優良品種及配套技術的推廣應用,確保種苗有效供給。針對貧困村的特色產業需求開展新型職業農民培訓,按照菜單式培訓方式,結合新型職業農民培育計劃等活動,開展養殖技術、加工技術、鄉村旅游管理、電子商務、農民工轉移等培訓服務。
幫助制訂養殖產業扶貧規劃。幫助和指導貧困村找準優勢產業,制訂水產畜牧養殖產業扶貧規劃,把貧困戶的產業發展納入縣鄉總體規劃中,努力做到“四個一”:有一個整體產業規劃,一張產業布局地圖、一個精準實施方案、一個任務進度時間表。明確幫扶思路、扶貧對象、產業項目、責任主體、幫扶形式、實 施年度、脫貧年限等內容,將水產畜牧養殖產業脫貧精準到村、到戶、到人,有序推進養殖產業精準扶貧。
幫助找準適宜的脫貧產業。指導貧困村制定“十三五”養殖產業脫貧規劃和精準到戶的年度實施方案,充分利用貧困村優良的生態環境和特色養殖資源,結合當地養殖習慣和農民意愿,把握養殖產業當前實際和發展趨向,定準脫貧產業的選擇,找準增收致富的突破口,找準切切實實增加農民收入的渠道,做到超前謀劃、認真規劃。
幫助規劃創建現代特色產業示范區。指導幫助有條件的貧困村屯,因地制宜創建水產畜牧養殖產業示范區,推進發展休閑漁牧產業,推動一二三產融合協調發展。
幫助培育新型農村經濟組織。幫助和引導貧困村根據發展實際,推動特色養殖產業發展,引導組建農民專業合作社等經濟組織,通過農民專業合作組織讓農民更廣泛享受優質的技術服務、市場營銷和信息服務,讓農民更直接有效享受國家對農業、農村和農民的扶持政策。
幫助建立產業脫貧信息平臺。幫助和指導貧困村建立養殖產業脫貧信息平臺,收集整理養殖產業現狀(規劃)資料、制作電子地圖,結合精準脫貧識別成果數據等,為科學發展養殖產業提供信息參考。積極對接區內外企業,收集提供務工就業信息,推動貧困村農民工轉移就業和開展創業,增加工資性收入。
鎮位于縣城北,南距縣城11公里,北距市區37公里,西距市35公里,G5高速復線穿境而過,交通便利。(其中:原位于縣城西北面,地處山脈北端,系深丘山區,距縣城23公里,距市區23公里,距鎮政府駐地11公里,境內幅員面積33平方公里)。鎮共轄23個行政村、2個居委會,(其中轄區內5個行政村、1個社區,共82個農業合作社)。全鎮耕地面積40298畝,其中田20250畝,素有“糧倉”美譽。近年來,全鎮農民人均純收入年均增長達9%,預計2021年達到18818元。
二、發展現狀
(一)借著“村兩委”換屆的契機,選優配強村級班子,一肩挑比例達到92%,平均年齡從52歲下降到45歲,支部書記大專以上學歷達到60%。全鎮成立村產業合作社25個,均由村“兩委”干部領辦。
(二)按照一業為主,多業并存,產業競相發展的思路打造現代農業園區,成功創建(糧經復合)市級農村產業融合發展示范園。建設優質糧油、中藥材、蠶桑等特色農業園區17個,規劃總面積8500畝;新增規?;B豬場16家,預計全年新增存欄1.8萬頭。全鎮形成以石獅、高壩為核心輻射帶動雙鳳片的集體經濟產業帶,產業帶內石獅、高壩等7個村分別實現集體經濟收入5-25萬元/年;以小橋為核心輻射帶動子金片的農旅融合產業帶;以明星、多寶為核心輻射帶動片的糧經復合示范帶;以村為核心的片農旅產業園。全鎮發展新型農業生產經營主體131家,土地流轉率達60%,高標準農田達50%,機械化水平達80%。
(三)創建“美麗?宜居鄉村”精品村2個,示范村2個,創建村7個,引進項目資金1620萬元。開展“四大革命”,全面落實農村人居環境整治長效管護機制。5個村整村推進“廁所革命”戶廁改造969戶。建成公廁7座,整治彩鋼棚17萬平方米。加強村民自治,加強推進民情懇談制度,持續開展“五星文明戶”“文明庭院”等評選活動,樹立家庭和美、鄰里和睦、村社和諧的農村社會新風尚。加強禁毒平安建設,常態化推進疫情防控,截至目前,全鎮未出現疑似或確診病例。
三、存在問題
1.農村人才缺乏。根據統計,我鎮60歲以上農民高達40%,在家務農青壯年占全鎮常住人口比例不到30%,其中有大專以上學歷的更是屈指可數。農村人才,特別是擁有專業技能的農村人才,特別缺乏。
2.規劃缺乏專業性。現目前我鎮的整體性規劃均由鎮上相關股室干部完成,部分規劃內容缺乏專業性和可實施性。另外,有專業人員進行提前設計規劃的項目均為散落式單個項目,沒有進行全局性規劃設計,缺乏連貫性,難以連點成片。
3.基礎設施薄弱。經過近幾年的發展,鎮整體的基礎設施有了大幅度提升,但基礎設施薄弱的區域仍然存在。例如片和子金片的部分村,基礎設施嚴重滯后,一方面,場鎮排水管網、場鎮周邊河堤存在重大安全隱患,亟需整治。另一方面,因受2018年“7·11”、2020年“8·16”特大洪災影響,太平村3社洞兒灣山體滑坡,形成特大地質災害隱患點,直接威脅21戶51人群眾生命財產安全,順河村沿河村民住房安全受到威脅,遇雨季存在洪水進戶的隱患,急需整治。再一方面,村社道路、塘堰、提灌站、供水站明顯不足,轄區供水站覆蓋人口不足30%,由于地處丘陵山區,大多數村在干旱季節因水位下降出現季節性缺水。嚴重制約了群眾生產生活及其發展,特別是地勢較高的村社如:順河村、棲云村、柏龍村。
4.項目實施慢。項目在實施過程中,經常出現突況,需要其他部門的協調配合,但往往難以順利解決,容易造成項目進度緩慢、項目推進突然中斷的情況。比如我鎮在進行高標準農田項目建設的途中,常遇電線桿、通訊樁擋住道路的情況,需要協調電力部門、電信公司配合施工,將電線桿、通訊樁移走,但因溝通協調問題,常導致暫停施工來等待樁桿移走。
5.農民發展意識不強。大部分農民文化程度不高,經過脫貧攻堅的“大踏步”發展后,對當前農村生活十分滿意、安于現狀,缺乏自主邁向更好生活的斗志,也不愿意配合鎮、村的發展規劃,導致項目推進中出現矛盾糾紛,影響整體進度。尤其是片經濟發展結構單一,集體經濟薄弱,甚至無村集體經濟。絕大部分村經濟僅僅依靠分紅;塘堰、校舍承包出租等,經營性收入少,造血功能嚴重匱乏。
四、下一步發展舉措
1.樹立人才向農村基層一線流動的用人導向,引導和動員創業有成的民營企業家、致富能手、復員退伍軍人、回鄉知識青年、務工經商人員、大學生村官等參加村“兩委”選舉,切實把政治素質好、致富能力強、統籌協調水平高的優秀人才選,充實到基層領導班子,增強其凝聚力和執行力。加強農村干部人才建設,穩定基層“三農”工作隊伍,還要從經費和制度保障層面著手,適當提高下鄉補助標準,以績效考核為抓手,運用政治激勵、物質獎勵、精神鼓勵等多種方法,完善鄉村人才和基層干部吸納、使用機制。同時,構建城鄉、區域、校地之間人才培養與交流機制,為鄉村干部人才隊伍“加油充電”、提升能力搭建平臺。
2.有針對性地加大對城鎮規劃相關的專業人才引進,在進行人才招錄時,適當提升城鎮規劃相關專業的人才招錄比例,讓專業人才發揮專業才能,提升城鎮規劃專業化水平,同時,不斷提升現有土地規劃工作人員的專業技術水平,加強土地規劃專業工作人員知識儲備,通過線上線下培訓會、自我知識補充等方式提升其專業技術水平,提升其業務能力,做好規劃工作。
3、抓實基礎設施建設。進一步整治太平村3社洞兒灣山體滑坡項目,順河村溝渠全長5.8公里疏通;啟動棲云村2、3社道路援建項目,繼續落實好“一事一議”、“一村一基建”等項目,全力改善基礎設施建設,提升群眾滿意度。繼續做好垃圾日產日清、河(湖)長制工作、廁所革命、彩鋼棚整治工作,加強安全飲水工程與道路建設,扎實推進人居環境整治。
關鍵詞:功能翻譯理論;茶文化旅游景點;翻譯策略
1引言
自20世紀90年代中后期開始,作為一種產業創新、產業融合的新形式,“茶旅融合”或者說廣義上的“茶文化旅游”成為受消費者青睞、受茶農重視、受政策制定者關注的新型業態。無論基于何種理論、追尋何種出路,茶葉產業的轉型升級最為重要的一個要素就是推進茶葉產業的發展轉型,從依靠勞動力密集型產業發展到依靠科技進步、有機生態的產業;從純粹物質生產類產業發展到文化創意產業,終極的目的就是促進茶葉產業附加值的快速增長。在關于茶葉產業的轉型升級方面,我國《茶葉產業十三五規劃》提出了要拓展茶葉產業鏈的延伸、促進茶葉產業與其它產業的融合發展、著力打造茶文化品牌、構建產業集群等,對于我們深入認識和把握“茶旅融合”提供了全新的指導理念。作為茶文化旅游的一種營銷策略,在當前國際化茶文化旅游的背景下創新旅游景點簡介的翻譯是一種吸引國外受眾、拓展茶文化旅游附加值、提升茶文化旅游檔次和文化軟實力的重要手段。“功能翻譯理論”作為一種實用性極強的翻譯規范,對于改善當前我國大多數茶文化旅游景點簡介翻譯不得體的現狀具有極強的指導意義,值得我們系統研究和應用。
2功能翻譯理論關于翻譯實踐的主要倡導
翻譯理論是在翻譯實踐中對于翻譯本身、翻譯文本、翻譯者、翻譯方法、翻譯的過程等起到基礎性指導作用的原則、規范、立場等的綜合。在中西方翻譯理論界,較為知名的翻譯理論有“信達雅理論”、“功能對等理論”、“功能翻譯理論”、“互文性翻譯理論”等。茶文化旅游景點簡介的翻譯屬于偏向于“專門用途英語”的一種翻譯實踐,更多地從屬于商務英語的范疇,將文本翻譯的“功能”放在首位,具體來看包括這樣幾點內涵:
2.1實用主義原則是翻譯的主要指導軸心“功能翻譯理論”
于20世紀70年代被德國學者HansVermeer等學者提出,他們提出這種翻譯理論的主要著眼點是改變傳統翻譯界遵循的那種“一味忠實于原文”的翻譯模式,認為隨著現代翻譯領域和分支的逐步細化、延伸等,不同的翻譯文本有不同的性質屬性、不同的語境、不同的受眾、不同的文本功能,因此翻譯理論也應當是多元化的。就偏向于商務交際語境中的文本翻譯來講,由于這種交際帶有明顯的逐利性、世俗性、現實性和實用性的特點,因此,翻譯的著眼點應當將文本功能放在第一位,而不是一味地逐字逐句與原文對照。
2.2強調翻譯的具體目的導向
在外語翻譯的理論體系中,主要是存在著兩種主要的流派:其一是偏向于通用外語翻譯理論翻譯的流派,主要是尊重譯文的形式、本意,確保翻譯過程不偏離作者的文本表達原樣;其二是偏向于專門用途外語翻譯的理論流派,倡導根據不同文本的性質、功能和交際目的開展翻譯,比如說商務交際目的、市場營銷目的、學術交流目的、技術性能目的等。功能翻譯理論整體上不倡導刻意“直譯”相關的理論語言表達方式,“強調譯文應該在分析原文的基礎上,以譯文預期功能為目的,根據各語境因素,選擇最佳處理方法”。因此,如果說對于茶文化旅游這種明顯的講究市場營銷和宣傳推廣的翻譯實踐來講,如何吸引消費者前來體驗茶文化就是一種首要的翻譯目的和原則。
2.3強調翻譯過程中的創造性叛逆
學術界公認功能翻譯理論的主要原則包括忠實性原則、目的性原則、連貫性原則等,是一種翻譯中遵循諾德講的那種“功能加忠誠”的模式,或者說是一種“創造性叛逆”的翻譯理論。一方面,功能翻譯理論并不否認、不偏離文本的核心內涵和中心主旨等,另一方面在把握這個核心的翻譯目的的基礎上又會進行一定程度的“創新”和“求變”,主要的思路就是“譯者根據某種明確目的并通過積極發揮和運用主觀能動性來完成的創造性翻譯行為”。因此,在這種翻譯理念下,任何對原始文本進行增減、刪除或者補充的翻譯行為都是合理的———當然前提是不能對原始文本的核心目的偏離。
3當前茶文化旅游景點簡介翻譯中存在的主要問題
在茶文化旅游快速地走向國際化交際的過程以后,我國茶文化旅游產業面臨著全新的發展機遇和產業周期,這種國際化背后蘊藏的資本運作、品牌運作、文化創意運作、會展經濟運作、分享經濟運作等都是亟待發掘的重要產業資源。當前我國茶文化旅游還處于一個初級階段,體現在茶文化旅游的文本宣傳方面還存在著這些突出的問題:
3.1直譯法泛濫影響了中華茶文化的魅力
茶文化旅游產業歸根到底是一種通過人的現場體驗來感受茶文化(無論是物質的還是精神的)的一種產業形式,滲透著美學、文化消費的基因,不是一種純粹的旅游產業。由于歷史的原因,我國茶文化可謂博大精深,其背后蘊藏的儒家思想、道家思想、禪宗思想等體系深厚、理念多維,給國外消費者短時間內徹底了解中華茶文化帶來了一定的難度。例如,當前茶文化旅游景點簡介中在關于地名、茶葉名稱(如金駿眉、大紅袍)等方面還存在直譯法泛濫的問題,文宣資料中直接將“金駿眉”翻譯為“JinJunmei”;將“大紅袍”直接翻譯為“DaHongpaoTea”等,雖然這種翻譯方法保留了拼音讀法的漢字音調,但是,卻十分不利于國外受眾對這些飽含典故的茶文化產生深層次的審美。另外在翻譯中一些低級詞匯的應用錯誤也廣泛存在著。
3.2句法翻譯上中式英語思維嚴重
基于一定的文化差異和語言表達上的差異,我國在翻譯相關的文宣資料時往往會采取“中式英語”的思維開展翻譯,而不是用地地道道的英語進行翻譯。比如說,漢字表達中的一些語言成分在中文語境中省略是可行的,但是在翻譯為英語的時候基于一種跨文化交際的視角,要綜合性地把這些缺席的內容補齊,在語法結構上形成“主謂賓定狀補”相結合的完整表達,但是,受長期的中式英語思維的局限,我國茶文化旅游的文本翻譯廣泛地存在著這種問題。
3.3忽視了茶文化旅游景點簡介翻譯的本質目的
上文提到,作為一種商務交際、市場營銷、整合營銷傳播行為,統一性地將景點的簡介翻譯為英文是一種市場行為,而不是純粹的語言行為。需要指出的是,國內一些譯者在翻譯茶文化旅游景點簡介時一味地追求語言上的逐字逐句對等、只注重表達上的文雅得體而忽視了吸引國外受眾能否從景點簡介中產生深厚的旅游興趣,很顯然這就違背了功能翻譯理論的基本立場。
4功能翻譯理論視角下茶文化旅游景點簡介翻譯的解決方案
在把握功能翻譯理論的基礎上,我們可以嘗試多樣化的翻譯策略來創新茶文化旅游景點簡介這種商務廣告的翻譯,在此筆者嘗試提出這樣兩種解決方案:
4.1注釋法翻譯策略
茶文化旅游是一種高級形態的消費產業,人們追求的不僅僅是物質享受,還在于追求文化層面的消費感受。對此,為了體現出中華傳統茶文化中一些具有重要借鑒意義的審美享受,可以嘗試“注釋法”翻譯策略,即在尊重原文短小精悍、言簡意賅的基礎上,采取注釋法增加補充一些西方受眾青睞的文化典故(例如大紅袍茶葉的由來、神農嘗百草的典故等),增加吸引國外受眾的概率。另外,基于一種跨文化交際、互文性翻譯的策略,在用注釋法、增譯法等方法翻譯文宣資料時,為了增加西方消費者的共鳴,可以將中西方茶文化的一些精華的對比等添加進去,使它們成為一種跨文化交際、促進文化對話的良好機制,而不是一種純粹的廣告。
4.2標準化翻譯策略
目前在我國茶文化旅游業的范疇內還沒有關于一些基本性、基礎性旅游用語標準化的實踐,這也是導致我國茶文化旅游文宣材料混亂的一個重要原因?;谖鞣饺苏J識中華茶文化的復雜性,如果在基本的用詞、短語組合等方面都存在著不同的翻譯方法,會增加跨文化交際的難度。因此,我們建議可以由茶文化協會、地方旅游協會、高校教師、標準化委員會等組成聯席會議組織,對涉外文宣中常見的基礎詞匯等進行標準化統一,成立專門的平行語料庫以供西方受眾和專業的翻譯人員進行借鑒。
參考文獻
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據了解,在本屆南博會暨昆交會上,普洱市共有來自高原特色農業、制造業、旅游業的31家企業攜350多個產品參展?!熬G色”普洱突出展示“生態立市、綠色發展”的發展理念,“團結拼搏、包容開放”的普洱精神和全方位對外開放新形象,以“親誠惠容、合作共贏”主題,共組織普洱瀾滄古茶有限公司、祖祥高山茶園有限公司、云南天士力生物農業有限公司、普洱淞茂制藥股份有限公司等31家企業,在昆明滇池國際會展中心的高原特色農業展館、制造業展館、云南特色產品展館和旅游產品展館,集中宣傳展示茶葉、咖啡、生物制品、食品、農特產品、普洱“綠三角”原生態之旅、普洱尋茶之旅、無量山哀牢山森林自駕游等具有地方特色的優勢產品,展區面積近300平方米。
展會上,12號館的“天賜普洱?世界茶源”顯得特別醒目,展館頂部代表普洱記憶的茶葉造型設計典雅,LED全彩電子顯示屏展示著普洱“生態立市、綠色發展”脈絡。來自普洱市的26家企業以不同形式展示著普洱茶業、生物制藥、綠色工業的發展現狀和未來規劃。
南博會開幕式結束后,普洱市委書記衛星,普洱市委副書記、普洱市長楊照輝,普洱市政府副市長楊衛東前往展館區巡察普洱市參展企業,了解企業參展情況。
衛星和楊照輝等相關領導走進普洱市天下普洱茶國有限公司、普洱瀾滄古茶有限公司、普洱祖祥高山茶園有限公司等普洱市龍頭茶企的展位,詳細了解企業參展情況,對企業發展寄予深切期望。在普洱瀾滄古茶的展位上,普洱市委書記衛星與普洱市長楊照輝品飲了瀾滄古茶為其沖泡的001大餅后,贊不絕口。衛星說,茶業是普洱的特色優勢產業,要以茶為媒、以茶為介,搭建橋梁,包裝營銷普洱;要整合品牌資源,打好有機生態無公害牌,提升產品競爭力;要做精、做足、做透普洱茶與健康、普洱茶與食品、普洱茶文化與休閑度假養生融合的大文章,以文化催生市場,以市場提升人氣,以人氣匯聚財氣。衛星、楊照輝鼓勵企業加大融資力度,積極創造條件在新三板上市謀求更大發展。
關鍵詞:鄉村旅游規劃;“反規劃”理論;生態基礎設施
中圖分類號:F592.3文獻標識碼:A文章編號:1674-9944(2012)12-0224-04
1引言
“旅游發展,規劃先行”是旅游開發的基本共識,鄉村旅游的健康發展必須依賴于優質的旅游規劃。從全國范圍看,鄉村旅游規劃存在著體系不完善、規劃市場不成熟、規劃經驗不足、規劃模式單一等問題。這些問題影響了鄉村旅游規劃的水平。
作為鄉村旅游的發源地,成都一直是我國鄉村旅游發展的排頭兵。和全國一樣,成都鄉村旅游規劃也存在不少問題。因此,成都市正在對鄉村旅游進行提檔升級。本文對成都市鄉村旅游規劃存在的問題進行分析,在成都建設世界生態田園城市的新形勢下,尋求“反規劃”理論與成都鄉村旅游規劃的契合點,嘗試建立成都鄉村旅游“反規劃”模式。
2成都市鄉村旅游規劃存在的主要問題
2.1成都鄉村旅游發展現狀
成都的鄉村旅游可以追溯到1987年,當時郫縣農科村的農民,利用自己的庭院、堰塘、果園、花圃吸引城鎮居民前來度假休閑,附近農民紛紛仿效,“農家樂”從此遐邇聞名。2003年成都錦江區三圣花鄉成功開發的“五朵金花”成為成都鄉村旅游的知名品牌和名片。之后又出現了諸如“龍泉國際桃花節”、“蒲江櫻桃節”等鄉村旅游品牌。此后,成都很多地方紛紛效仿農科村和三圣花鄉,鄉村旅游迅猛發展,但很多都是簡單模仿,沒有因地制宜,使得成都鄉村旅游出現了資源雷同、季節性過強、特色不突出等問題,難以形成具有疊加效應的鄉村旅游品牌。
目前,成都市正在對鄉村旅游進行提檔升級,圍繞成都城鄉建設一體化、全面現代化、充分國際化的世界生態田園城市目標定位,以市場需求為導向,以農民持續增收為目標,按照“模式決定產品,產品決定政策”的發展思路,堅持品牌化、標準化、特色化的發展路徑,突出“國內一流、國際知名”的總體定位,不斷豐富產品類型,逐步轉變發展方式,持續推進品牌建設,整體提升鄉村旅游的產業競爭力和市場影響力,實現“以旅促農、農旅一體”的發展新格局[1]。
2.2成都市鄉村旅游規劃存在的問題
目前,在鄉村旅游規劃實務中,存在著諸多誤區,如:規劃動機不正確,規劃單位良莠不齊,規劃過程不嚴謹,規劃可行性分析不夠,規劃缺乏特點和亮點,規劃評審小組行政官員多或內行失聲現象嚴重等[2]。部分成都市鄉村旅游規劃也存在以上問題。此外,成都市鄉村旅游規劃還存在以下問題。
2.2.1同質化嚴重,缺乏自身特色
成都鄉村旅游多以農家樂為主體擴散發展,部分有農家樂的地方,規劃人員依葫蘆畫瓢,摘抄其他的規劃文本,對鄉村旅游規劃的前期準備工作如資料的搜集、項目所在地周邊環境分析以及項目自身獨特性的分析等做得不詳細、不系統,缺乏對項目所在地旅游資源的深度挖掘,致使規劃寫出來的文本大同小異,旅游項目和旅游產品同質嚴重,特色不鮮明。
2.2.2規劃中城市化、商業化、人工化痕跡明顯
部分規劃人員對鄉村旅游規劃研究不深入,過于浮躁,片面地將城市建筑大量無選擇性地移植到鄉村旅游中,一規劃就得要有現代化建筑、現代化娛樂設施以及大廣場等,而忽視了鄉村旅游的精髓:鄉村的土色土香、原汁原味、返璞歸真,使得鄉村旅游規劃顯得過于城市化、商業化,大量的人造景觀取代了鄉土自然景觀,使旅游體驗質量大打折扣。
2.2.3規劃區內部與外部環境差異巨大
目前很多鄉村旅游規劃區對周邊環境的建設不夠重視,景區內標識牌明顯、道路干凈暢通、環境質量高,規劃紅線范圍外就出現道路破爛不堪、標識系統缺乏、環境破壞嚴重等現象,規劃過于強調規劃區內的打造而忽視了周邊環境的延續性、協調性。
2.2.4重經濟效益,輕生態環境效益和社會效益
鄉村旅游中生態環境是吸引游客的核心和靈魂[3]。部分鄉村旅游項目在開發過程中,對鄉村生態環境造成破壞,給當地居民傳統的生活習慣、民俗文化帶來了負面影響,降低了原有清新自然的帶泥土氣息的空氣品質,河流溪水被污染,農田景觀喪失,鄉村傳統的民俗文化和生活方式被城市文化同化。這是對鄉村旅游的顛覆,使鄉村旅游失去了原本的核心吸引力以及對客源市場的核心競爭力。
3解讀“反規劃”理論
3.1“反規劃”理論的產生背景
隨著城市化的不斷擴張,城市規劃者并不能很準確地預測城市的發展速度和規模,傳統城市規劃僅僅依賴“規?!再|”為依據的城市規劃體系,這種規劃模式已經不能適應城市發展。于是國內眾多學者紛紛尋求解決之道,俞孔堅、李迪華等人研究了不同觀點后,結合自己的城市規劃的經驗,提出了“反規劃”理論。該理論被提出以后得到了較為廣泛的關注,分別有城鄉規劃、風景旅游規劃、土地利用規劃等領域的學者對該理論進行了研究,并嘗試將其適當引入到本領域的現有規劃體系中[4] 。
“反規劃”理論為城市規劃的發展提供了一條新的思路,對傳統的基于發展計劃的規劃在方法論上指出了根本性的改革出路。傳統城市規劃強調建設規劃論,即規劃建設區域,而環境生態規劃只是作為專項規劃,是為建設服務?!胺匆巹潯眲t是強調不建設規劃論,旨在優先考慮生態基礎設施(Ecological Infrastructure,EI)的建設,走向主動為富有生命的土地和城市整體的安全和健康而進行的規劃[5]。
3.2圖解“反規劃”理論
傳統規劃思路[6]和“反規劃”思路[7]分別見圖1和圖2。
通過圖1和圖2的比較可以得出:“反規劃”是一個與自然過程、生物過程和遺產保護、游憩過程緊密相關的,預設的、具有永久價值的網絡;是大地生命肌體的有機組成部分?!胺匆巹潯崩碚摽梢詮南旅?個角度來認識。
(1)反思現城市發展過快的現狀:城市化進程過快城市發展過速帶來的系列問題已經越來越突出。
(2)反思傳統城市規劃方法:原有的城市規劃方法如不進行完善和深化,勢必影響城市化進程和城市的可持續發展。
(3)推崇反向的規劃流程:和傳統的規劃流程相反,先修建生態基礎設施,保持大地的健康,保證城市的可持續發展,從長遠的角度來看待城市化進程。
3.3“反規劃”理論的應用
“反規劃”理論最初主要應用于城市規劃,此外在區域旅游規劃、新農村建設方面也有觸及。通過以俞孔堅教授為首的一批專家學者的努力,“反規劃”理論在城市規劃中已經有了不少實踐作品,比較成功的有浙江臺州城市規劃案例,此案例中為實現城市空間發展目標,體現城市環境要求,將城市規劃區劃分為禁建區、限建區、適建區和已建區,并制定相應的空間管制規定,將生態功能進行規劃,主要分為生態保護區、生態廊道、生態緩沖區、生態協調區和城鎮建設區[8]。這一案例獲得了美國景觀設計師協會頒發的規劃榮譽獎。近年來,部分旅游學者開始思考“反規劃”理論如何應用于旅游規劃。梁振然等人借鑒“反規劃”理論框架,采用逆向的規劃方法,提出負的規劃成果——景區不可建設區域即生態基礎設施[9]。葉舒娟等人引入“反規劃”思想,針對傳統規劃方法給鄉村旅游帶來的不利影響,強調“反規劃”在鄉村旅游規劃中應用的必要性與可行性,探析了“反規劃”思想在鄉村旅游規劃中的運用[10]。
4“反規劃”視角下的成都鄉村旅游規劃
4.1成都鄉村旅游規劃需更加注重生態本底建設
隨著世界生態田園城市戰略目標的提出和實施,成都市鄉村旅游發展的生態要求越來越高。據成都市城鄉建設委員會的規劃,成都建設世界生態田園城市理想的城市形態是“青山綠水抱林盤,大城小城嵌田園”[11]。成都作為全國統籌城鄉綜合配套改革試驗區,經過了9年多的努力,城鄉統籌發展已經達到了一個很高的水平,鄉村所扮演的角色也發生了很大的變化,由原來為城里人提供農副產品和旅游休閑的場所,變為城市形態發展的本底。順應成都建設世界生態田園城市的大趨勢,成都鄉村旅游規劃應融入“青山綠水抱林盤,大城小城嵌田園”的城市形態,更加注重和強調規劃中生態本底的建設和延續。
4.2“反規劃”理論與成都市世界生態田園城市建設
的要求相契合“反規劃”理論強調生態基礎設施的建設,旨在先為城市鋪上生態本地,然后再在上面作出城市持續健康發展的宏偉藍圖。成都建設世界生態田園城市要求的自然生態本底是“山、水、田、林”。山是龍門山和龍泉山;水是岷江水系和沱江水系;田是都江堰自流灌溉區、優質農田;林則是川西林盤[12]。成都建設世界生態田園城市理念中也提出將生態本底與文化魅力相融合,以自然山水田園休閑為導向需求,以田園城市為啟動,保留鑲嵌在都市邊緣的鄉村別具特色的田園景觀,提升景觀吸引力,突出“鄉土、生態、情趣”三元素,打造新田園城市,從而達到鄉村景區化。這些生態本底是成都鄉村旅游能如火如荼發展的資本,也是成都鄉村旅游賴以持久發展的根基。所以保護好生態本底才是成都鄉村旅游發展的必經之道,也是建設生態田園城市的基本要求。
4.3“反規劃”理論在成都鄉村旅游規劃成功案例中
的應用三圣花鄉是成都鄉村旅游規劃中較為成功的案例。三圣花鄉位于成都市錦江區三圣街道辦事處,距成都市區二環路約5km,是一個以觀光休閑農業和鄉村旅游為主題,集休閑度假、觀光旅游、餐飲娛樂、商務會議等于一體的城市近郊生態休閑度假勝地?!叭セㄠl”以“花文化”為媒,打造了春有“花鄉農居”百花爭艷、夏有“荷塘月色”綽約風韻、秋有“東籬菊園”含蕊迎霜、冬有“幸福梅林”傲雪吐芳的四季主題景區,以及以農耕文化為主題的“江家菜地”景區。2006年4月被國家旅游總局評為“國家AAAA級旅游區”。三圣花鄉的成功可以歸結為規劃者的長遠目光和對鄉村旅游本質的把握。三圣花鄉規劃之初,紅砂村放棄了修建五星級酒店,而是將當地民居統一改造成白墻、青瓦的川西民居,因恢復創新獨具格調的川西民居建筑群,春花爛漫時節,在鮮花的簇擁下,座座川西民居風格院落盡顯古樸和清麗,政府就造出了“花鄉農居”;在鄉村旅游吸引物的打造上因地制宜,梅林村以前就有種梅花的習慣,政府打造出了“幸福梅林”;江家堰村以種菜為主,政府便打造出了“江家菜地”;駙馬村的“東籬菊園”,政府先是讓本村大田全部種上,然后再改造當地民居為帶點西式的建筑,以陪襯的洋派氣質;萬福村有在大田種藕的習慣,政府就打造出了“荷塘月色”。 五朵金花的依次綻放,并沒有只是曇花一現,而是朵朵爭艷,達到了疊加的效果。從“反規劃”理論分析三圣花鄉的旅游規劃,規劃的起步是先為規劃區域鋪好了生態本底,再在上面畫出了這五朵金花。在規劃中,不是注重當地有多少新建的或現代的旅游吸引物,而是注重有多少特色的、純真質樸的和原汁原味的鄉村旅游吸引物。因此,吸取正反經驗,借鑒“反規劃”理論的精髓,審視成都鄉村旅游規劃的現狀,展望以后的發展方向,有必要思考以下問題。
(1)反思成都鄉村旅游出現的問題:鄉村旅游在基礎設施的建設完善上遠不及成熟景區,在給游客提供的旅游服務上也遠不能滿足游客越來越高的需求,也就是目前成都市鄉村旅游面臨的提檔升級的問題。
(2)反對成都鄉村旅游規劃重經濟效益忽視生態效益:無論是適應成都建設世界生態田園城市的要求,還是從人與自然和諧共處的原則出發,成都鄉村旅游規劃都應先做好生態基礎設施的建設,在規劃設施過程重視生態效益。
(3)逆向規劃流程:先單獨規劃建設生態基礎設施,推行四線(紅線、綠線、藍線和紫線)管制,保護不可再生資源,然后才規劃建設區域。
(4)生態基礎設施的建設:“反規劃”理論的規劃成果是建立起生態基礎設施作為本底,讓成都鄉村旅游始終在這個本底上規劃發展。
5初步建立成都鄉村旅游“反規劃”模式
5.1成都鄉村旅游“反規劃”模式
根據以上分析,把“反規劃”理論引入成都鄉村旅游規劃中,本文試圖建立成都鄉村旅游“反規劃”模式(圖3)。該模式是對傳統鄉村旅游規劃流程的逆向分析,優先考慮景觀安全格局,先進行非建設區域(綠地、湖泊、林地、農田等)的規劃,再進行建設區域的規劃,建設區域的規劃必須以非建設性區域的規劃為前提,從而營造出良好的生態本底,實現人與自然的和諧共處。
5.2成都鄉村旅游生態基礎設施的建設
“反規劃”理論中,生態基礎設施的建設包括:維護和強化整體山水格局的連續性;保護和建立多樣化的鄉土生態系統;維護和恢復河道的自然形態;保護和恢復濕地系統;將城郊防護林體系與城市綠地系統相結合;建立綠色文化遺產廊道;開放專用綠地,完善城市綠地系統;溶解公園,使其成為城市的綠色基質;建立鄉土植物苗圃;溶解城市,保護和利用高產農田作為城市的有機組成部分[10]。成都鄉村旅游生態基礎設施的建設,應該強調成都自然生態本底“山、水、田、林”的相互融合;成都鄉村旅游資源繁多,各地應該因地制宜,根據當地的環境氣候以及鄉土文化開展具有自身特色的鄉村旅游,打造出品牌效應,避免品牌雷同;在規劃建設中,應保護和利用好高產農田,保持鄉土氣息;在景觀打造時,盡量采用本土植物,可以減少投資成本,保持本土性,避免生物學中外來物種入侵給當地植被造成生態災害;在規劃建筑時,應與本土景觀相融合,避免格格不入,過于突兀,成都的川西林盤足以體現成都鄉村的原汁原味,鄉村旅游開發時應盡量保護和開發林盤旅游。
6結語
一個新理論的融入需要不斷地實踐和改進才能真正成為具有可行性和指導性的理論。“反規劃”理論是在城市規劃基礎上提出的,起初就是為城市規劃服務,將它運用到鄉村旅游規劃乃至具體到成都鄉村旅游規劃,尚只處于理論借鑒階段,要想“反規劃”理論真正能融入到鄉村旅游規劃中還任重而道遠。
成都鄉村旅游規劃必須順應成都市建設世界生態田園城市的要求?!胺匆巹潯崩碚撝荚趯^域的自然、人文和生物過程作為優先考慮的對象,這與成都市自然生態本底是“山、水、田、林”相吻合,使得“反規劃”理論在成都鄉村旅游規劃中的應用具有高度可行性。成都鄉村旅游“反規劃”模式需要在實際中不斷總結和深化。
此論文為《鄉村旅游規劃技術創新推進統籌城鄉發展的研究與應用》(成都市科學技術研究成果,登記號為9562011R0028,獲成都市2011年科技進步獎三等獎)研究項目的部分成果。
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一、研究背景
2016年,阿拉爾市提出傳承“四地文化”(塔里木河起源地、絲綢之路必經地、昆崗文化發掘地、三五九旅傳承地),發揮“六動力”(浙江對口支援、兵團黨委南疆辦駐扎、北疆師代管、高等院校支撐、兵地周身一體、“師市合一”體制)優勢,努力建設“五城”(精細石油化工城、紡織服裝產業城、綠色食品加工城、大學科技轉化城、旅游休閑養老城)的發展思路,以保護自然環境為前提,對現有生態資源進行保護性開發,走可持續發展道路。
二、“兩山理論”闡述
(一)“兩山理論”提出的背景。但有的地方采取掠奪式的發展方式,不考慮環境承受能力,惟GDP論英雄,導致資源利用率低下,造成一些難以恢復的生態環境問題,如水土流失、土地沙化等問題比較突出。黨的十以來,我們黨把生態文明建設融入“五位一體”戰略布局,中國前所未有對生態文明建設投入巨大關注力度,惟GDP論英雄的發展觀和發展理念讓中國經濟在量上取得高度發展,但在質量上沒有保證。(二)“兩山理論”的內涵?!皟缮嚼碚摗钡奶岢龇现袊斍敖洕l展現狀,當前我國面臨的主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。其中,不平衡和不充分的發展既反映了人們生活水平的不平衡不充分,也反映了各地區經濟間的不平衡不充分,將不平衡不充分的辯證觀點引入“兩山理論”來看,生態環境和經濟發展間也存在不平衡不充分的問題?!皟缮嚼碚摗本褪且獙⑸鷳B環境保護和經濟發展相統一、相協調,摒棄以往的先污染后治理的思路,真正將貫徹落實綠色發展理念融入經濟社會發展當中。(三)“兩山理論”與“綠色發展”。“兩山理論”更好地揭示了中國發展正從高速發展向高質量發展轉變,中國已不能再靠毫無節制的損害自然資源和生態環境來換取GDP了,而是要嚴格按照可持續發展道路,對經濟發展模式進行調整。綠色發展是創新引領、集約高效、質量優先的發展理念,是培育壯大新產業、新業態、新模式等發展新動能的必由之路?!熬G水青山就是金山銀山”就是在走資源節約型、環境友好型的發展道路,是經濟效益好、環境污染少、科技含量高的綠色發展之路。(四)“兩山理論”對阿拉爾市旅游發展的指導意義。阿拉爾市是屯墾新城,東西相距281千米,南北相距180千米,轄區總面積693,968公頃。該市擁有紀念館(展覽館)14座,新建連隊綜合活動室20個,擁有公共圖書館13個。截至2019年末,旅游景點13個,其中,星級以上旅游景點4個,旅游賓館7個,旅行社13個。旅游業是一個資源消耗小,而對環境保護能力強的行業,在“兩山理論”思想下指導旅游項目開發、旅游產品設計可以實現生態資源的保護以及旅游業可持續發展。以南疆特色苗木基地、359屯墾紀念館、沙漠之城為代表的旅游景點,將屯墾文化、西域文化和沙漠地貌融為一體,體現了阿拉爾市發展特色旅游業的特有優勢,這些旅游景點附近的團場都因此實現了多元增收,帶動了周邊的特色林果和零售業、服務業的發展,促進了產業結構調整。
三、阿拉爾市生態資源分析
阿拉爾市北起天山南麓山地,南至塔克拉瑪干沙漠北緣,東臨沙雅縣,西抵柯坪縣,傍依阿克蘇河、塔里木河、臺蘭河、多浪河水系,地跨阿克蘇地區5縣1市(溫宿縣、烏什縣、阿瓦提縣、柯坪縣、沙雅縣、阿克蘇市)。阿拉爾市位于塔里木河流域,塔里木河是我國最大的內流河,橫穿塔克拉瑪干大沙漠,在軍墾人的努力下,逐漸將阿拉爾建設成為沙漠綠洲、塔河明珠。(一)水資源情況。阿拉爾市擁有水庫6座,總庫容5.27億立方米。機電井2,918眼,提水量8,200億立方米,修建防滲渠道3,865.6千米,建設配套渠系建筑物32,585座,水閘26,477座,堤防建設長度383.11千米。2019年全年水利工程供水量22.61億立方米。阿拉爾地處塔里木河起源地,依托塔里木河,修庫蓄水,為16個團場灌溉生產,相比其他師市,阿拉爾水資源較為豐富,如表1、表2所示。(表1、表2)阿拉爾的水域清潔是塔里木河水資源的最大優勢,是最可開發的資源基礎,也是今后可以用于綠色發展理念實踐和生態旅游項目建設的主要立足點。(二)獨特的沙漠資源。阿拉爾位于新疆塔克拉瑪干沙漠的北端,阿拉爾作為軍墾新城,是沙漠里的綠洲。塔克拉瑪干沙漠位于新疆南疆的塔里木盆地中心,是中國最大的沙漠,也是世界第十大沙漠,同時亦是世界第二大流動沙漠。整個沙漠東西長約1,000公里,南北寬約400公里,面積達33萬平方公里。平均年降水不超過100毫米,最低只有4~5毫米;而平均蒸發量卻高達2,500~3,400毫米。這里,金字塔形的沙丘屹立于平原以上300米??耧L能將沙墻吹起,高度可達其3倍。沙漠里沙丘綿延,受風的影響,沙丘時常移動。阿拉爾以沙漠之城、沙漠旅游基地為代表的沙漠旅游項目,既吸引了人氣,宣傳了阿拉爾市,又拉動了周邊城鎮的第三產業發展,尤其是餐飲、住宿等行業,經濟拉動較快。(三)得天獨厚的氣候資源。阿拉爾平均溫度在11.8℃,無霜期長達218天,年降水量82.2毫米,墾區日照時長2,765.4小時。超長的光照時間和晝夜較大的溫差使得新疆的水果口感特別甜,富含多種維生素和營養成分。特別是阿拉爾所處的北緯38°40′被稱為黃金水果種植區,涌現了諸如聚天紅、塔里木河等優質水果品牌。(表3)
四、“兩山理論”在阿拉爾市旅游產業發展中的實踐
2019年以來,胡楊河和濱河大道的建設,阿拉爾城區整個被綠樹、河流所環繞,成為了真正意義上綠色的湖泊。近年來,阿拉爾市在發展經濟的同時,更加重視對生態環境的保護,將城鎮化作為承載人口的重要吸引,同時也促進了阿拉爾市旅游產業的發展,充分體現了生態經濟和綠色經濟。(一)旅游業實現井噴式發展。近幾年,兵團游業實現“井噴-16-式”發展,旅游人次和旅游收入都呈現逐年上漲的趨勢,圖1所示。2020年,阿拉爾13個旅游景點全年接待游客320萬人次,旅游總收入14.5億元。旅游項目、旅游產業蓬勃發展,為地方經濟增長提供了新路徑。(圖1)(二)旅游收入占整體GDP的比重逐年增加。隨著新疆社會環境不斷向好發展,越來越多的人選擇到新疆、兵團旅游,領略西域風情、感受西域文化、品嘗西域美食,旅游業占兵團GDP總量逐年增大,如圖2所示,從2006年的3.24%增長至2018年的5.84%,旅游業更是第三產業的重要支柱行業。阿拉爾市已獲全國綠化城市、質量魅力城市,優美的城市環境和熱情好客的三五九旅人,為師市發展旅游產業提供了基礎保障。可以預想到未來阿拉爾的經濟將有絕大部分來自于旅游業。(圖2)(三)旅游項目門類豐富。阿拉爾市充分發揮自身地域優勢、文化優勢、資源優勢,以塔里木河、塔克拉瑪干大沙漠為基礎,建設旅游項目,充分體現“綠水青山就是金山銀山”理念,開發門類豐富的旅游項目,既能保護現有生態資源,還能拉動阿拉爾市經濟,實現雙贏。1、沙漠旅游項目。沙漠資源是新疆最有特色的旅游資源,雖然沙漠里沒有水源、植被,但沙漠確實是生態環境中必不可少的一部分,獨特的沙漠景色與神秘的西域文化結合,吸引了大批游客到來。2015年以來,以沙漠之門旅游景點為代表的沙漠旅游項目應運而生,有豐富多樣的娛樂項目,如沙灘摩托、沙漠越野、美食節、篝火晚會、抽獎活動等。與此同時,在發掘了大批昆崗古墓,也被譽為昆崗文化發掘地,昆崗文化、歐羅巴人古墓等,也給沙漠旅游項目增添了別樣的文化氣息。目前,沙漠之門旅游項目正式被列入卡塔爾國際拉力賽的賽程之中。隨著國際賽事的引進,沙漠之門旅游項目更加遠負盛名,不僅拉動了國內旅游,更吸引了海外游客,更加為阿拉爾市招商引資開辟了新路徑,不少客商聞名而來,在阿拉爾投資興業。為突出生態旅游特色,沙漠之門旅游項目將“綠色旅游”引入旅游項目設計當中,沙漠之門與阿里巴巴、京東等電商平臺合作,打造“生態旅游包”植樹項目,在沙漠之門項目中規劃了綠植栽種區,主要種植適合沙漠環境、具有保持土壤、吸收地下水份,同時具備飼草作用的“四翅濱藜”,項目采取親自種和代種相結合的模式,與當地特色的花帽、紅棗、核桃、葡萄干等特產相結合,給每株綠植都設計了具有精準GPS坐標的銘牌,連同特產組成禮品包,郵寄到游客手中,給游客一種親自參與人進沙退工程的榮譽感,同時也拉動了當地特產的銷售,真正實現了多贏。2、紅色旅游項目。阿拉爾市是軍墾新城,是三五九旅傳承地,擁有數不清的屯墾故事,阿拉爾屯墾紀念館是國家AAAA級紅色旅游基地,紀念館融入了西域文化、和改革開放以來兵團的歷史故事和歷史文物,是一個非常具有革命教育意義的紅色文化基地,阿拉爾屯墾紀念館已經成為阿拉爾旅游業的一張名片。3、農旅一體項目。農旅一體項目是當前比較成熟的旅游項目,主要的形式就是農家樂。阿拉爾市城區在十年前基本都是梨園、蘋果園,隨著城區建設,梨園、蘋果園已經散落到城郊,但同時也為市民旅游提供了新去處。除了農家樂項目,阿拉爾還有南疆特色苗木基地、西域花海灣等旅游景點,主要通過南方水果花卉的種植,如蝴蝶蘭、香蕉、火龍果、草莓等吸引外地游客,在欣賞美景的同時,享受采摘、游玩的樂趣。
五、阿拉爾市生態旅游協同發展建議
事實上,荊州市如桃花村般發展成熟的都市農業并不多見,與桃花村相比,很多發展中的都市農業由于前期經驗不足、選址不合理等因素在激烈的同質化競爭中不幸夭折,都市農業的發展應跟隨經濟發展的腳步做出相應的調整和改變。荊州市都市農業發展應秉承“以農為本,貼近生活,發展楚都文化”的新型都市文化理念;以“戰國”為魂魄,突出特色,發展有特色的都市農業旅游產業;以“融合”為途徑,農、旅結合,發展產業化的都市農業項目;以“環?!睘榍疤?大力發展綠色低碳,發展低碳化的都市農業。同時,在湖北構建世界現代衛生城市的背景下,都市農業的發展也必須體現“自然生態、城鄉一體”的概念,即實現促進農民就業增收和推進社會主義新農村建設的目標,體現促進農村發展、惠及農民生活、融通城鄉一體、服務大眾社會的核心理念。荊州市政府采取多種措施和手段推動荊州市都市農業的發展,為實現未來荊州市都市農業的轉型升級,應從以下幾個方面繼續深化改革創新:
1.1荊州市都市農業人才轉型培養升級方案
高素質人才是荊州市都市農業的升級的重要支撐,荊州市都市農業人才培養的轉型升級可以從以下幾方面開展:一是轉變觀念,積極引進人才。人才的教育與培訓需要得到政府部門的高度重視,通過人才的引進和培養,提高荊州市服務行業人員的素質,從而提升荊州郊區旅游農業服務業的整體行業素質。都市農業的經營者和企業也要摒棄傳統家庭經營觀念和守舊思想,加強自身學習和參觀培訓,從根本上提升都市農業整體行業的創新意識和學習意識;
1.2荊州市都市農業市場轉型升級方案
都市農業已經成為市場經濟中不可或缺的一項產業。面對復雜的市場形勢和多元化的市場需求,荊州市都市農業市場的轉型升級主要側重于以下兩個方面:一是市場的基礎性拓展。目前荊州市都市農業的市場覆蓋程度低,產業規模較小,遠未不及北京、上海、深圳等大城市都市農業的產業規模。在市場的基礎性拓展上,荊州市應該著重于營銷合作模式,推動荊州市乃至整個湖北省的都市農業市場由“區域化競爭”向“區化域合作”的轉型,從而實現市場資源共享、人才交流提升的共贏局面;二是深入和細分市場的營銷。荊州市需要深入研究湖北省都市農業產業的市場需求,根據市場的不同需求設定不同的營銷方案。針對湖北省荊州市的楚都文化、關公祠堂、三國爭霸等歷史文化類旅游產品,著重擴展湖北省周邊的消費者,針對節假日休閑、旅游團等大型散客為主設置相應的與旅游風格結合的都市農業活動,積極發展營銷合作組織,形成統一協調的市場,順應信息化和網絡化的潮流,進行網站建設和在線服務。
1.3荊州市都市農業產業化轉型升級方案
荊州市都市農業的發展應置于湖北省都市農業發展的大背景下,實現湖北省農業經濟的統籌發展,在實現湖北省農業產業的轉型升級的前提下,實現荊州市都市農業的大發展。在發展荊州市都市農業的同時,將旅游業、農業、飲食產業、交通業、房地產業、環保產業等產業融合貫通,形成共同良性發展的局面。在荊州市大力發展花園城市、黃花菜基地、鄂菜產業化基地、中部花鄉等現代農業產業化項目的同時,抓住荊州市的都市農業的發展機遇,借助其他產業發展的“東風”,使荊州市的都市農業大力發展;在發展荊州市都市農業的同時,重視產業鏈的強化發展,大力推廣創新思維,以生態都市農業為優先,合理配置其他相關資源,建立旅游———文化———娛樂完整的產業鏈,實現都市農業在產業鏈上的完善和創新;將引進旅游和農業項目作為實現手段。荊州市引進了魚米之鄉、關公祠堂、中國戰國文化博覽園、楚都文化探秘之旅等大型推廣項目,應充分利用這些項目的帶動和示范作用,整合產業內要素資源。
關鍵詞:全域旅游;旅游扶貧;城口縣
中圖分類號:K901.2
文獻標識碼:A 文章編號:1674-9944(2016)23-0133-02
1 引言
貧困問題作為一個世界性的難題,人們對它的關注由來已久。早在1945 年聯合國成立之時就把“消滅貧困”寫進了《聯合國》[1]。曾指出,中國是世界上最大的發展中國家,一直是世界減貧事業的積極倡導者和有力推動者。近年來,鄉村旅游扶貧工作被列為扶貧開發10項重點工作之一。據統計,全國12.8萬個貧困村中,至少一半具備發展鄉村旅游的條件,發展鄉村旅游的貧困村又可以帶動70%的貧困戶脫貧。目前,全國通過發展鄉村旅游帶動了10%以上貧困人口脫貧,旅游脫貧人數達1000萬人以上,鄉村旅游已經成為農村扶貧開發的主渠道。城口縣地處大巴山腹地、重慶市最北端,集“老、邊、山、窮”于一體,現有90個貧困村、10994戶貧困戶、貧困人口37567人,是國家扶貧開發工作重點縣,也是全重慶市扶貧開發最難啃的“硬骨頭”。
2 相關概念辨析
2.1 全域旅游
在2016年全國旅游工作會議上,國家旅游局局長李金早指出,傳統的景點旅游發展模式已不能滿足旅游發展要求,必須轉變旅游發展思路,創新旅游發展戰略,加快旅游發展階段演進,推動我國旅游從“景點旅游”向“全域旅游”轉變[2]。隨后,全域旅游引起了學界和業界的高度關注和廣泛探討。厲新建[3]重點研究了全域旅游應具備的核心理念,提出要有全新資源觀、全新產品觀、全新產業觀和全新市場觀的四新理念,以及落實全域旅游理念的全要素、全行業、全過程、全時空、全方位、全社會、全部門、全游客的“八全”架構。而張輝則認為,全域旅游不應從“全”的角度來認識,而應該從“域”的角度來解釋,要通過全域旅游的實踐,實現空間域、產業域、要素域和管理域的完備[4]。2016年2月,國家旅游局了《全域旅游示范區創建驗收標準》,并公布了首批包括262個市縣的“國家全域旅游示范區”創建單位名單。全域旅游作為一種開放共享式的發展理念,對區域協調發展有著重要的指導意義。
2.2 旅游扶貧
旅游扶貧是指通過開發貧困地區豐富的旅游資源,興辦旅游經濟實體,使旅游業形成區域支柱產業,實現貧困地區居民和地方財政雙脫貧致富[5]。我國關于旅游扶貧問題研究始于20世紀80年代,隨著一些“老、少、邊、窮”地區的旅游開發帶動當地脫貧致富的實踐經驗總結而興起的。由于我國旅游資源富集區往往與貧困鄉村有很大的重合性,這便在“發展旅游業”與“扶貧”之間建立了有機聯系。旅游扶貧作為一種增強內生動力的產業扶貧方式,以其強大的市場優勢、新興的產業活力、強勁的造血功能、巨大的帶動作用,在我國扶貧開發中發揮著日益顯著的作用,以其銳不可當之勢正成為我扶貧攻堅的嶄新生力軍。
2.3 全域旅游與旅游扶貧的關聯
2.3.1 以“共享”為特征的全域旅游為旅游扶貧理論提供了新支撐
消除貧困、改善民生、實現共同富裕,是社會主義的本質要求。旅游扶貧作為一種產業扶貧方式,其積極作用已被廣泛認可。國家旅游局局長李金早曾指出,推進全域旅游是貫徹落實五大發展理念的現實要求,是旅游扶貧和全面建設小康社會的客觀要求。全域旅游強調“共享性”,即旅游發展成果要惠及廣大人民群眾。然而,我國旅游業發展目前還處在以景點旅游為主,企業利潤最大化的階段,存在不同程度的“與民爭利”、“受益不均”和“社區排斥”現象。發展全域旅游,就是要致力于實現全社會共建共享,通過全域旅游推動和助力我國扶貧戰略目標,讓廣大群眾在旅游發展中真正受益。因此,以“共享”為主要特征的全域旅游內含了“共富”的理論基因,為貧困地區通過發展旅游而實現“共富”的目標提供了重要支撐[6]。
2.3.2 以推進“旅游+”為核心的全域旅游為旅游扶貧的開展指明了新路徑
跨界融合是這個時代的本質特征,全域旅游的核心不在于空間上的各種“全”,更重要的意義在于要從封閉的旅游自循環向開放的“旅游+”融合發展方式轉變,改變以單一旅游形態為主導的旅游產業結構,構建起以旅游為平臺的復合型旅游產業結構[7]。鄉村旅游資源是旅游扶貧的重要資源基礎,立足地域特色,充分利用“旅游+”的手段,通過加大旅游與農業、商貿、金融、文化、互聯網等產業的融合力度,形成綜合新產能,將有效地激發區域經濟活力,提高旅游產業鏈本地化水平,提升鄉村旅游扶貧效應。因而,“旅游+”不僅是實現全域旅游的重要途徑,也是旅游扶貧開發的新方向。
3 城口縣全域“旅游+”扶貧發展模式
城口縣位于重慶市東北邊緣,四川省、陜西省、重慶市三省(市)交界處。全縣幅員面積3292 km2,人口25萬人。城口生態優勢明顯,常年平均氣溫13.9 ℃,夏季平均氣溫23.0 ℃左右,頗為宜居。森林覆蓋率達64.5%,是難得的天然氧吧,享有“中國生態氣候明珠”的美譽。建有大巴山國家級自然保護區、九重山國家森林公園和巴山湖國家濕地公園,生態環境綜合指數69.62,居全市第一。此外,城口的物產資源亦相當豐富。城口山神漆器、九重山牌野生山核桃被列入國家級生態原產地產品保護示范區首批保護產品;城口山地雞、城口蜂蜜、雞鳴茶葉等多個生態產品獲有機食品認證。
目前,城口仍是全市發展最滯后的地區,集“革命老區、邊遠山區、高寒深石山區、國家扶貧開發工作重點縣”于一體。其貧困的主要原因有:①基礎設施落后,缺乏連接周邊大中城市的快捷交通,是全市唯一沒有鐵路、高速公路、航空覆蓋的貧困縣;②產業結構相對單一,農業體量不大,工業效益低,旅游產業和現代服務業剛剛起步,特色產業優勢不突出。城口縣地處大巴山腹地,依托其得天獨厚的生態資源和生物資源發展旅游扶貧,已成為城口縣貧困群眾脫貧致富的希望所在。
3.1 “旅游+農業”農旅融合推動旅游扶貧。
農作物的生產過程、自然的生態環境、傳統的農耕文化以及質樸的農家生活對久居城市的人們來說具有莫大的吸引力。通過第一產業與第三產業的交叉融合,發展“生態農業+鄉村旅游”的生態農業旅游,將有助于激發傳統農業的潛在活力。生態農業旅游的基礎是農業,立足點在農村,主體是農民,對象是旅游者,本質在體驗。通過創意活動的設計,滿足游客對農業活動全面體驗的需求,將成為貧困鄉村旅游脫貧的突破口。
自2012年起,城口縣政府引導村民創建了“大巴山森林人家”的農家樂品牌,時至今日,掛牌評星的已有280多家。做好體驗型生態農業旅游,主要從兩方面著手:一是構建優美綠色環保的自然環境。二是增加游客真實的農業生產體驗。游客選擇鄉村旅游的主要目的是緩解城市生活壓力,享受鄉村田園式生活,因此應充分挖掘鄉村田園的體驗要素,吃農家飯、干田間活、賞梯田景、住田園居,使耕作、采摘、烹飪、科普等體驗都能在其中找到對應訴求,有效地延長游客停留時間。基于此,常住游客在當地的消費將成為貧困戶收入的重要來源。此外,體驗型農業旅游可以使農民全面展示農事特長,全面參與旅游經營,且從業門檻降低,一年四季均可接待體驗旅游者,接待周期的延長也將增加農民的直接收益[8]。
3.2 “旅游+養老”農家養老助力旅游扶貧。
老年旅游是新興旅游市場。當前我國60歲以上的居民超過1.6億人,到2020年將超過2億人。隨著我國人口老齡化的發展,老年旅游需求大幅上升,旅游消費潛力巨大。旅游養老是老年人為了尋找更舒適的養老環境離開他們的常住地,到其他地方休閑、度假、養生,連續時間不超過一年的活動[9]。一般來說,宜人的氣候、優質的空氣以及良好的生態環境是“候鳥式”旅游養老者目的地選擇的主要考慮因素。而城口縣依托其突出的生態優勢,可發展為老年人休閑養老的不二之地。
城口旅游發展應正視外部交通瓶頸的問題,將“長宿”作為城口旅游的核心認知來塑造,依托其處于大山深處良好的生態優勢,把交通的距離的劣勢轉化為營銷上的賣點和競爭上的特色吸引力,引客并且留客。將閑置農宅統一承租給合作社或公司,根據養老需求進行統一管理和改造,大力發展農家休閑養老。由于老年人時間充裕,多選擇錯開大眾旅游高峰而出行,并且會在農村停留較長時間,這不僅可以化解以“農家樂”為代表的鄉村旅游休閑設施的季節性閑置問題,還可以緩解城市不斷增大的養老壓力。從旅游扶貧的角度,拓展旅游養老市場不僅可以使村民獲得房屋的租金收入,按年度獲項目盈利分紅。同時,還可以通過在養老產業中的服務崗位上就業獲得工資性收入。
3.3 “旅游+互聯網”信息網絡加速旅游扶貧。
隨著互聯網的發展,O2O電子商務的興起,消費者的信息獲取方式、消費習慣、支付環境都發生了巨大轉變。旅游扶貧應更加注重市場環境的變化,立足消費者體驗角度,從資訊獲取、購物流程、服務體驗、評價回饋等多角度建立貧困戶與旅游客源市場的聯系,探索互聯網時代的新型旅游扶貧模式。
2015年,城口全面啟動“網上村莊”電商扶貧村建設。將貧困村內的鄉村旅游、農特產品等資源與電商平臺進行對接。但服務內容單一,僅限于食宿預定和農特產品網購。為擴大扶貧的效果,可規劃將“網上村莊”升級為“e老鄉”鄉村旅游云平臺。平臺由老鄉籌、老鄉游和老鄉匯三個板塊串聯農業項目的籌資、生產、銷售三階段,打造一條消費者體驗產業鏈。其中,老鄉籌是利用互聯網平臺募集社會分散資本的“眾籌扶貧”模式,讓都市人群與農村貧困人群互動起來,幫助貧困戶的農業項目籌集資金。老鄉游是指游客通過互聯網認購一定面積的田地或果樹,委托貧困戶代為管理,并預付所需的生產和管理費用。游客閑暇時可來地里親自種植和采摘,體驗農耕的樂趣,將虛擬的“開心農場”在線下實現。老鄉匯則是指在農產品成熟S收后,由貧困戶直接將產品通過物流回饋給曾經參與眾籌的出資者以及認種土地果樹的消費者,既讓城里人奉獻的愛心有了回報,又讓貧困地區的特色農產品有了合適的銷路?!癳老鄉”鄉村旅游云平臺的建立為鄉村經濟的提質增效以及精準扶貧的落實提供了有效途徑。
參考文獻:
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[3]厲新建,張凌云,崔 莉.全域旅游:建設世界一流旅游目的地的理念創新――以北京為例[J].人文地理,2013(3):130~134.
[4]張 輝,岳燕祥.全域旅游的理性思考[J].旅游學刊,2016,31(9):15~17.
[5]丁煥峰.國內旅游扶貧研究綜述[J].旅游學刊,2004,19(3):32~36.
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[7]石培華.“旅游+”是實現全域旅游的重要途徑[N].中國旅游報,2016-05-11(3).