微生物檢驗基礎(chǔ)知識精選(九篇)

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第1篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

關(guān)鍵詞： 高職院校 藥用微生物 學(xué)習(xí)能力 項目操作能力 探討

現(xiàn)代高職院校為了適應(yīng)社會發(fā)展的需要，為了培訓(xùn)企業(yè)崗位所需要的人才，使學(xué)生學(xué)有所需，學(xué)有所用，對專業(yè)基礎(chǔ)課，專業(yè)課，實行了新型的課改教學(xué)，使之更適合企業(yè)的需要。

在課改教學(xué)中，藥用微生物技術(shù)課的教學(xué)目的是使學(xué)生學(xué)習(xí)完這門課后，學(xué)生在理論水平上，和項目實踐操作技術(shù)上都達(dá)到中級技工對藥用微生物技術(shù)的要求標(biāo)準(zhǔn)，成為一名合格的藥物檢驗工，為企業(yè)所需。

根據(jù)課改教學(xué)的目標(biāo)、要求，我們擬定了一套培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)并掌握課改教材，掌握項目引領(lǐng)目標(biāo)的新型教學(xué)手段，掌握項目實訓(xùn)操作技術(shù)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力、理解能力、創(chuàng)新能力、操作能力的教學(xué)手段和方法。下面就是我們總結(jié)的課改教學(xué)方法，供大家討論。

一、選用合適的實用的課改教材

現(xiàn)在各種版本、各個出版社的藥用微生物的課改教材，種類繁多，各有其特點，我校是高職院校，在選用教材時要根據(jù)本校學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)能力，企業(yè)對學(xué)生的能力要求來選定教材，合適的教材對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力大有幫助。在選用教材時，我們認(rèn)為應(yīng)從下列幾個方面著手。

1.選用的教材涵蓋的理論基礎(chǔ)知識要廣、泛而簡單明了，教學(xué)重點、難點要突出，易學(xué)易懂，總結(jié)性，歸納性，針對性較強的教材。

2.選用的教材，每章節(jié)前面都應(yīng)有本節(jié)教學(xué)目標(biāo)，明確規(guī)定同學(xué)在學(xué)習(xí)這節(jié)內(nèi)容需要重點掌握的內(nèi)容，一般了解、理解的概念及內(nèi)容，要了解的應(yīng)用性、拓展性的知識，這樣的教材使學(xué)生對本節(jié)的重點，要掌握的概念、結(jié)構(gòu)、特點、應(yīng)用性知識一目了然，增加同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中的目標(biāo)性，針對性，減少以往在學(xué)習(xí)過程中學(xué)完一節(jié)、一章后不知道要掌握什么內(nèi)容的盲目性。

3.選用的教材，在每學(xué)完一節(jié)后，有目標(biāo)檢測題，題的形式多樣，可以有選擇題（單選和多選），名詞解釋題、填空題、問答題，前三項題型都是比較細(xì)致。我們應(yīng)而泛地、有針對性地幫助同學(xué)了解、掌握基本理論知識，如概念、特點、區(qū)別等，使學(xué)生對學(xué)到的知識消化、吸收、強化，而問答題，可以在學(xué)完一章內(nèi)容后，選擇性地做，可增加學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、歸納能力、分析問題和解決問題的能力。

二、教學(xué)內(nèi)容切合專業(yè)的需要

在高職院校的教學(xué)工作中，我們特別強調(diào)對理論知識要精挑細(xì)選，不同的專業(yè)，對微生物這門課的需求不一樣，要盡量選擇和專業(yè)相關(guān)連的專業(yè)基礎(chǔ)知識。

對于生物制藥專業(yè)，主要是普通細(xì)菌、病原性細(xì)菌、霉菌、放線菌和藥用真菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、特點、應(yīng)用知識的學(xué)習(xí)，并了解細(xì)菌，病毒的致病性、干擾素、抗體、免疫疫苗等相關(guān)醫(yī)學(xué)知識。我們還根據(jù)高職生的學(xué)習(xí)能力，理解水平，專業(yè)特點和綜合素質(zhì)能力的特點，選擇一些拓展性強、應(yīng)用性強，先進的技術(shù)手段，使學(xué)生認(rèn)識到微生物技術(shù)在生物高新技術(shù)中的應(yīng)用。如檸檬酸，谷氨酸的生產(chǎn)原理，基因工作的基本操作步驟，原理及其特點，基因工程藥品，轉(zhuǎn)基因食品，糖尿病、痛風(fēng)、高脂癥、脂肪肝的病理及癥狀，微生物在有機廢水處理，探礦、探油方面的應(yīng)用。這樣的教學(xué)內(nèi)容，強調(diào)了理論學(xué)習(xí)的重點，加深了學(xué)生對重點的掌握和理解，拓展了其知識面，提高了其理論知識方面的素質(zhì)，做到了有的放矢，將專業(yè)基礎(chǔ)課的理論知識和專業(yè)課內(nèi)容有機地結(jié)合起來，并且拓展了相關(guān)連的應(yīng)用性知識。

三、項目操作技能的培訓(xùn)

藥用微生物技術(shù)是一門理論和實驗實訓(xùn)結(jié)合緊密的一門應(yīng)用性學(xué)科，在重視理論基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)的同時，還要重視項目操作技術(shù)的培訓(xùn)，二者有機結(jié)合，才能真正地學(xué)好這門課，我們認(rèn)為可從下列兩方面培訓(xùn)學(xué)生的操作技能。

（一）平時實驗實訓(xùn)

在平時的實驗實訓(xùn)中要著重培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能。在實驗中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在很多操作重點和細(xì)節(jié)上，不能完全領(lǐng)會老師的示范操作，步驟混亂，操作不得要領(lǐng)，不注意操作步驟的嚴(yán)謹(jǐn)性，不在乎安全性，導(dǎo)致實驗結(jié)果失敗的情況常有發(fā)生，而且不會分析失敗的原因。因此，我們在課改教學(xué)中采用下列較為有效的方法有助于提高學(xué)生的操作技能。

1.實驗前播放相關(guān)實驗視頻，使學(xué)生對整個實驗用的材料、儀器、正確的操作步驟、實驗可能出現(xiàn)的結(jié)果，有一個大概的了解。

2.在實驗課堂上，教師再簡短講解實驗的原理、目的、材料、操作要領(lǐng)、要點。教師自己再實操一遍實驗中的重點步驟，如接種、移液的方法，高溫高壓滅菌鍋的使用步驟，等等，使學(xué)生對實驗操作步驟和重點有深入而客觀的認(rèn)識，操作起來更加容易。

3.學(xué)生邊自己動手，教師在旁邊觀察每個學(xué)生的操作狀態(tài)，及時糾正學(xué)生在操作過程中出現(xiàn)的錯誤。

4.結(jié)果分析。在學(xué)生做完每個實驗后，要求其書寫實驗報告，報告要切合實際，要對結(jié)果進行分析、總結(jié)，如結(jié)果有失敗，要對失敗的原因加以分析，以避免下次的錯誤，使學(xué)生對實驗及操作程序有更加深刻的認(rèn)識。

（二）專題實驗培訓(xùn)周

在平時實驗實訓(xùn)后，還要專門用一周來培訓(xùn)學(xué)生在應(yīng)用性方面的操作技能，培訓(xùn)的內(nèi)容是：①藥品或食品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測定；②藥品、食品中大腸菌群的測定，③空氣、水中微生物種類的測定。

這三門實訓(xùn)項目是在有基本的微生物操作技能后才能開展的拓展性、應(yīng)用性的綜合大實驗，是以中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)作為準(zhǔn)則，可以幫助同學(xué)提高創(chuàng)新思維，提高綜合技能素質(zhì)，提高實驗操作的熟練度，達(dá)到學(xué)生考核中級藥物檢驗工的要求。

通過這樣的教學(xué)和實驗手段，學(xué)生的理論基礎(chǔ)水平學(xué)習(xí)能力和實操水平都大大提高了，既掌握了重點要求的理論基礎(chǔ)知識內(nèi)容，又了解了拓展性的應(yīng)用性知識，還初步學(xué)會了對問題的研究，項目實驗實訓(xùn)的操作技術(shù)得到了很大的提高。學(xué)生的實踐能力、理論水平、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力加強了，學(xué)習(xí)的自信心增強了，勇于挑戰(zhàn)的創(chuàng)新精神得到了發(fā)揮，觀察力、想象力、獨立思考力得到了加強。在勞動局組織的技工證考核中同學(xué)們達(dá)到了98%的合格證。這種新型的教學(xué)手段受到了同學(xué)、企業(yè)的好評，就業(yè)率大大增加了，符合了社會、企業(yè)的需求。

參考文獻：

［1］藥用微生物學(xué).中國醫(yī)藥科技出版社，2007.

［2］微生物.中國醫(yī)藥科技出版社，2007.

第2篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

關(guān)鍵詞 食品微生物檢驗技術(shù)；課程設(shè)計；教學(xué)評價

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：1671-489X（2017）02-0084-03

Course Design of Food Microorganism Inspection Technology//ZHENG Peijun

Abstract To talent training objective of food nutrition and testing as

the starting point， analysis of professional post office requirements，based on the post core ability， study of food microorganism inspec-tion technology course，then respectively from the curriculum na-

ture and orientation， curriculum goal， curriculum design， teaching design， teaching implementation， teaching evaluation of six aspects， the paper introduces the whole teaching of the course design of food microorganism inspection technology.

Key words food microorganism inspection technology； course de-sign； teaching evaluation

1 n程性質(zhì)與定位

食品微生物檢驗技術(shù)是食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)課程體系中一門工學(xué)結(jié)合的核心課程，是食品檢驗三大工作崗位群課程之一，是培養(yǎng)學(xué)生食品檢驗技能的重要課程，是實踐性、技術(shù)性很強的一門課程。

食品微生物檢驗技術(shù)課程培養(yǎng)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)生微生物檢驗檢測技能，針對檢驗員、現(xiàn)場QC與QA等職業(yè)崗位要求而開設(shè)。通過學(xué)習(xí)食品微生物檢驗的基礎(chǔ)理論與技能，具備微生物檢驗的能力及職業(yè)素質(zhì)，獲取食品檢驗工職業(yè)資格證書。按照國標(biāo)及工作要求，及時、準(zhǔn)確地對食品樣品做出檢驗報告，為食品安全生產(chǎn)及衛(wèi)生監(jiān)督提供科學(xué)依據(jù)[1]。

2 課程目標(biāo)

總目標(biāo) 通過對本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握食品微生物檢驗的基礎(chǔ)理論知識、常規(guī)項目的檢驗原理，了解檢驗新技術(shù)的發(fā)展概況。經(jīng)過學(xué)習(xí)，學(xué)生具備代表性取樣、微生物檢驗與分析和質(zhì)量控制的能力。為通過食品檢驗工職業(yè)資格考試儲備知識和技能，可勝任食品行業(yè)檢驗崗位中食品原料至成品的微生物檢驗工作。

專業(yè)能力目標(biāo) 能夠熟練使用及維護顯微鏡；能夠包扎微生物檢驗常用玻璃儀器；能夠熟練使用微生物檢驗常用的設(shè)備；能進行微生物的制片及形態(tài)觀察；能進行微生物大小測定及計數(shù)；能進行培養(yǎng)基的配制及滅菌；能進行微生物的分離接種及純培養(yǎng)；能進行微生物的簡單染色及革蘭氏染色；能夠?qū)ξ⑸餀z驗樣品進行處理；能夠進行微生物衛(wèi)生指標(biāo)菌及重要致病菌的檢驗；能夠正確記錄實驗結(jié)果及撰寫實驗報告；能夠獨立根據(jù)給定的微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)進行微生物檢驗、分析工作。

知識目標(biāo) 掌握微生物檢驗技術(shù)的基礎(chǔ)理論；掌握微生物檢驗的相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)；掌握微生物檢驗的基本方法；熟悉微生物生化反應(yīng)分析；了解微生物血清學(xué)實驗分析；掌握食品微生物檢驗取樣操作；掌握樣品的保存與制備操作；掌握微生物實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理；掌握實驗數(shù)據(jù)原始記錄與實驗報告的撰寫；掌握食品衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)的檢驗方法；掌握食品中病原微生物的檢驗方法；掌握發(fā)酵食品微生物的檢驗方法。

職業(yè)素質(zhì)目標(biāo) 重視職業(yè)道德教育和法制教育；培養(yǎng)誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識、團結(jié)合作意識；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、實事求是的工作態(tài)度；提高實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力；提高觀察、分析和解決問題的能力；提高生產(chǎn)安全意識及工作防護能力。

3 課程設(shè)計思路

按照食品行業(yè)檢驗崗位的任職要求，分析崗位實際工作任務(wù)所需的知識、能力、素質(zhì)要求，并參照食品檢驗國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定課程的能力目標(biāo)、知識目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)[2]。

通過企業(yè)調(diào)研、專家座談，以及對畢業(yè)生就業(yè)進行調(diào)查等工作，分析食品微生物檢驗工作過程中實際需要的技能與素質(zhì)，重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容。將原有的食品微生物、食品微生物實驗、食品微生物檢驗進行分解，找出其中與從事食品微生物檢驗工作相關(guān)的理論知識、方法技能、職業(yè)素質(zhì)進行重新整合，并結(jié)合食品衛(wèi)生微生物檢驗國家標(biāo)準(zhǔn)及國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中級、高級食品檢驗工的內(nèi)容，按照基于工作過程的教學(xué)做一體化的理念，形成工學(xué)結(jié)合的教學(xué)項目，從而實現(xiàn)培養(yǎng)食品微生物檢驗職業(yè)技術(shù)能力的目標(biāo)[3]。

4 課程內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計

為使學(xué)生掌握食品微生物檢驗的知識與技能，課程設(shè)置食品微生物及檢驗基礎(chǔ)知識，食品微生物檢驗室使用與管理，微生物檢驗基礎(chǔ)技能訓(xùn)練，食品衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢驗技術(shù)，真菌學(xué)檢驗技術(shù)，食品中常見病原微生物檢驗技術(shù)，其他微生物檢驗技術(shù)，食品微生物檢驗綜合實訓(xùn)總共8個學(xué)習(xí)項目，每個教學(xué)項目下設(shè)若干個工作任務(wù)，采用教、學(xué)、做一體化教學(xué)。課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置見表1。

5 教學(xué)實施

教學(xué)建議 要體現(xiàn)本課程在教學(xué)方法上的特殊性，強調(diào)工學(xué)結(jié)合，不再嚴(yán)格區(qū)分理論與實踐教學(xué)，將理論知識融入實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。

本課程主要采用教、學(xué)、做一w化的教學(xué)模式，以項目為導(dǎo)向，以任務(wù)驅(qū)動的方式進行。在教學(xué)中也可采用以培養(yǎng)能力為主的多種教學(xué)方法（講授式、學(xué)導(dǎo)式、討論式、啟發(fā)式、誘導(dǎo)式）進行教學(xué)。

1）采用教師講授與課堂討論相結(jié)合、理論課與實訓(xùn)課相結(jié)合的一體化教學(xué)，以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)，以工作任務(wù)為載體導(dǎo)入檢驗項目，學(xué)生自學(xué)與輔導(dǎo)答疑相結(jié)合，達(dá)到提高學(xué)生綜合素質(zhì)之目的。

2）理論課采用多媒體課件、教學(xué)視頻等教學(xué)手段上課。

3）利用網(wǎng)絡(luò)資源庫教學(xué)，編制紙質(zhì)教材、實訓(xùn)指導(dǎo)書、電子教材（電子教案、多媒體課件、習(xí)題庫）及網(wǎng)絡(luò)教材（網(wǎng)絡(luò)課程資料、網(wǎng)上學(xué)習(xí)指導(dǎo)、在線測試）于一體的立體教材，學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、測試。

教學(xué)基本條件

1）對專業(yè)教師要求：具備講師（工程師）及以上職稱或研究生以上學(xué)歷，具備教師資格，具有高級檢驗工以上職業(yè)資格證書，有扎實的食品微生物檢驗相關(guān)理論基礎(chǔ)，熟悉微生物檢驗相關(guān)國家/國際標(biāo)準(zhǔn)；熟練掌握微生物檢驗各項操作技能，具備食品檢驗的基本理論與操作技能，具有檢驗質(zhì)量控制的基本知識；具備微生物檢驗崗位2年以上實踐工作經(jīng)驗，能針對實際教學(xué)條件進行相應(yīng)教學(xué)設(shè)計。

2）對實訓(xùn)室要求：要有微生物檢驗常用設(shè)備，如無菌

室、超凈工作臺、高壓滅菌鍋、培養(yǎng)箱，合理配置檢驗室儀器設(shè)備、存放樣品的臺面及冰箱，具備16個微生物檢驗工位。

3）對教學(xué)場所要求：要有多媒體教學(xué)設(shè)備、黑板，要求一次性能容納60人以上。

課程資源的開發(fā)與利用 包括相關(guān)教輔材料、實訓(xùn)指導(dǎo)手冊、信息技術(shù)應(yīng)用、工學(xué)結(jié)合、網(wǎng)絡(luò)資源、仿真軟件等。

1）利用理實一體化教學(xué)平臺，采用多媒體課件教學(xué)。

2）開辟空中課堂，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源全面共享，充分利用國家精品課程資源，提供與課堂教學(xué)相關(guān)的教案、電子教材、習(xí)題與解答、實訓(xùn)項目設(shè)計、試卷與答案、多媒體課件等。

3）開發(fā)課程網(wǎng)站，學(xué)生可通過課程網(wǎng)站自主學(xué)習(xí)。教師和學(xué)生可以通過課程網(wǎng)站，對某一內(nèi)容有目的地開展分析討論與交流協(xié)作活動，加深對問題的理解，從而獲得高級認(rèn)知能力。

6 教學(xué)評價

考核方式 考核方式分為過程性考核和終結(jié)性考核兩部分。

1）過程性考核。

①平時成績：出勤情況；課堂紀(jì)律；上課表現(xiàn)（是否積極參與課堂討論）；課堂提問（是否能主動回答問題以及回答問題結(jié)果）。

②項目完成情況：實訓(xùn)室表現(xiàn)（能否遵守實訓(xùn)室規(guī)章制度，能否正確使用各種儀器設(shè)備，實驗后是否及時清掃）；實踐操作能力（態(tài)度是否積極；是否參加動手操作；操作是否規(guī)范；步驟是否合理）；方案設(shè)計能力（是否能夠根據(jù)資料合理設(shè)計方案、安排時間；是否具有自我學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力）；信息處理能力（是否能夠根據(jù)現(xiàn)象得出結(jié)論；數(shù)據(jù)分析是否合理）；項目報告書寫能力（是否獨立完成；書寫是否規(guī)范；數(shù)據(jù)是否真實；是否有判讀分析）；團結(jié)合作能力（實訓(xùn)中是否能夠通力合作、分工明確；是否保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確）。

2）終結(jié)性考核。理論考試及聘請企業(yè)具備理化檢測能力的技術(shù)人員，按照企業(yè)崗位人員的工作要求進行實操考核。

評定標(biāo)準(zhǔn)

1）平時成績（10%）：出勤情況及課堂紀(jì)律5%+上課表現(xiàn)及課堂提問5%。

2）項目完成情況（50%）：實訓(xùn)室表現(xiàn)10%+實踐操作及設(shè)計10%+數(shù)據(jù)處理分析10%+項目報告10%+小組合作10%。

3）終結(jié)性考核占40%。各工作任務(wù)成績分配見表2。

7 結(jié)語

以工學(xué)結(jié)合為切入點，打破微生物學(xué)科體系，按照食品檢驗崗位及微生物檢驗職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，針對高技能人才知識、技能、素養(yǎng)需求，以及食品微生物檢驗的國家標(biāo)準(zhǔn)，選擇實訓(xùn)項目及理論知識，實現(xiàn)學(xué)生在校學(xué)習(xí)內(nèi)容和未來實際工作一致，縮短學(xué)生從學(xué)校到企業(yè)的適應(yīng)期，為學(xué)生的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)，提高教學(xué)質(zhì)量，增強教學(xué)效果[4]，把學(xué)生培養(yǎng)成為專業(yè)技能、職業(yè)道德與綜合能力兼具的創(chuàng)新型人才[5]?！?/p>

參考文獻

[1]王華.高職食品微生物學(xué)教學(xué)方法及考核方式的改革初探研究[J].現(xiàn)代食品科技，2007，23（2）：83-85.

[2]王瑞蘭，蘇新國，王爾茂.高職食品類專業(yè)課程建設(shè)與教學(xué)改革：以“食品微生物檢驗技術(shù)”為例[J].當(dāng)代教育理論與實踐，2010，2（2）：36-37.

[3]嚴(yán)曉玲.食品微生物檢驗教學(xué)內(nèi)容的改革與探索[J].價值工程，2010（33）：192.

第3篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

【關(guān)鍵詞】生物制藥技術(shù) 課程模塊 職業(yè)能力培養(yǎng)

高職生物制藥技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，必需的理論知識和熟練的專業(yè)技能，能從事生物制品的生產(chǎn)、生物制品檢驗、生物制品經(jīng)營等工作崗位，能解決生物制品生產(chǎn)實踐、經(jīng)營中遇到的一般專業(yè)問題，服務(wù)第一線的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。

根據(jù)對專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)分析，我院高職生物制藥專業(yè)的課程分為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、綜合實踐、拓展課等五個模塊。每模塊的課程門數(shù)、學(xué)分、學(xué)時比例見表1。

一、公共基礎(chǔ)課

公共基礎(chǔ)課安排了中國化的概論、哲學(xué)原理、思想道德修養(yǎng)、法律基礎(chǔ)、形勢與政策、高等數(shù)學(xué)、英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育共9門課程，占課程學(xué)時比22.1%，占總學(xué)分比27.5%，達(dá)到國家規(guī)定的基本標(biāo)準(zhǔn)，符合國家的教育方針，將素質(zhì)教育貫穿于教育、教學(xué)的全過程，使學(xué)生掌握必需的文化基礎(chǔ)知識，全面提高學(xué)生的基本思想、文化和身心素質(zhì)，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的不斷獲取新知識、新技術(shù)信息的能力、使用外語的能力、團隊協(xié)作精神和人際交往能力，以滿足學(xué)生適應(yīng)社會、獨立生存、自我發(fā)展、創(chuàng)新超越的需要，同時為專門課程的學(xué)習(xí)提供理論知識基礎(chǔ)。

二、專業(yè)基礎(chǔ)課

專業(yè)基礎(chǔ)課包括基礎(chǔ)化學(xué)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、藥事管理與法規(guī)、人體結(jié)構(gòu)生理學(xué)、實用藥理基礎(chǔ)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、現(xiàn)酵技術(shù)、天然藥物學(xué)知識、藥物制劑技術(shù)共9門課程，占課程學(xué)時比29.3%，占總學(xué)分比29.0%。專業(yè)基礎(chǔ)課為后續(xù)課程學(xué)習(xí)所必需，各門課程學(xué)習(xí)以理論和實訓(xùn)穿行，構(gòu)建專業(yè)所需的化學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)等基本知識和基本技能，理論部分強調(diào)以“必需、夠用”為度，重視相關(guān)技能的培養(yǎng)，技能方面特別要強調(diào)規(guī)范化操作。

1.基礎(chǔ)化學(xué)包括了無機化學(xué)、有機化學(xué)和分析化學(xué)?？紤]到高中學(xué)生的無機、有機化學(xué)基礎(chǔ)較扎實，授教時側(cè)重應(yīng)用性較強的分析化學(xué)，理論方面總體以“夠用”為度，重在培養(yǎng)學(xué)生基本的實訓(xùn)操作技能，它是專業(yè)技能的基礎(chǔ)。實訓(xùn)內(nèi)容選擇從傳統(tǒng)的經(jīng)典的訓(xùn)證為主轉(zhuǎn)向應(yīng)用性廣的綜合性實訓(xùn)，在這些實訓(xùn)中使學(xué)生掌握常用儀器設(shè)備的操作，熟悉基本原理與方法，能正確地記錄、收集和處理數(shù)據(jù)，規(guī)范書寫實訓(xùn)報告，并對實訓(xùn)結(jié)果進行客觀分析，重點培養(yǎng)學(xué)生扎實的基本功和科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、踏實、實事求是的工作態(tài)度和作風(fēng)。

2.微生物學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、現(xiàn)酵技術(shù)是既是專業(yè)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，又是職業(yè)能力的重要組成部分。微生物學(xué)基礎(chǔ)中的微生物的形態(tài)觀察方法、培養(yǎng)基的制備及消毒滅菌方法、微生物的接種分離培養(yǎng)技術(shù)、微生物大小、環(huán)境中的分布測定技術(shù)、藥物微生物檢驗技術(shù)、血清學(xué)檢驗技術(shù)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)中的電泳技術(shù)、核酸提取技術(shù)、酶活測定技術(shù)、現(xiàn)酵技術(shù)的菌種選育、菌種保藏、培養(yǎng)基的制備、滅菌、發(fā)酵過程的控制、發(fā)酵液分離、提取和精制等技術(shù)等是均為學(xué)生職業(yè)關(guān)鍵能力的重要組成部分。

3.人體解剖生理學(xué)、天然藥物學(xué)知識、實用藥理基礎(chǔ)、藥物制劑技術(shù)、藥事管理與法規(guī)是涉及醫(yī)藥方面的基礎(chǔ)課程，學(xué)生通過天然藥物的功效、活性成分結(jié)構(gòu)修飾、提取制備、各種制劑制備等實訓(xùn)，完成從原料藥到成品藥規(guī)范生產(chǎn)、規(guī)范管理的全過程學(xué)習(xí)。并采用現(xiàn)代檢測分析手段與方法，對原料藥與制劑藥的質(zhì)量、在人體內(nèi)的代謝途徑、作用機制、以及藥物的有效性、安全性進行科學(xué)評價，從而學(xué)習(xí)如何獲得安全有效的藥物，使學(xué)生對醫(yī)藥有較全面系統(tǒng)的認(rèn)識，并為以后從事藥學(xué)相關(guān)的工作打下堅實的基礎(chǔ)。

三、專業(yè)課

專業(yè)課包括生物藥物檢驗技術(shù)、生物制藥設(shè)備、生物制藥工藝、GMP實務(wù)4門課程，占課程學(xué)時比8.4%，占總學(xué)分比7.2%，是構(gòu)建專業(yè)核心能力最為重要和必要的課程。生物藥物檢驗技術(shù)測定各類生化藥物的含量、檢測其安全性的技術(shù)、評價生化藥物的質(zhì)量的方法，生物制藥設(shè)備中對通用設(shè)備和生物制藥工藝使用設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、操作方法，生化藥物的生產(chǎn)工藝流程的操作技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)范化管理技術(shù)都是日后從事專業(yè)工作所必不可少的，是形成綜合職業(yè)能力的關(guān)鍵。

四、綜合實踐

包括微生物學(xué)技能訓(xùn)練、生物化學(xué)與分子生物學(xué)技能訓(xùn)練、生物藥品制劑技術(shù)實操訓(xùn)練及GMP技能訓(xùn)練、生物藥物檢驗技術(shù)技能訓(xùn)練、生物制藥工藝技能訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)與設(shè)計共6門課程，占課程學(xué)時比32.1%，占總學(xué)分比38.5%。此模塊突出特點是綜合性。通過較復(fù)雜的、融合多個知識點或多學(xué)科知識的校內(nèi)綜合實訓(xùn)，各種基本操作技能在不同實訓(xùn)項目中多次操作，反復(fù)整合，大大提高學(xué)生的動手能力、分析解決問題的能力和對各門知識的綜合運用能力。最后通過在生物制藥技術(shù)相關(guān)的崗位上進行一年的頂崗實習(xí)及論文設(shè)計，突出對學(xué)生科研意識和創(chuàng)新工作能力的綜合訓(xùn)練，要求學(xué)生從查閱文獻、設(shè)計和實施方案、寫出論文，兩年來學(xué)習(xí)的各種知識和技能在此階段相互碰撞、相互揉合，上升為綜合的職業(yè)能力。有利于提高學(xué)生就業(yè)的競爭力。

五、拓展課

包括藥學(xué)文獻檢索、生物藥品新藥開發(fā)基礎(chǔ)知識、基因工程原理3門課程，占課程學(xué)時比3.0%，占總學(xué)分比2.9%。培養(yǎng)學(xué)生具有不斷獲取本專業(yè)新知識、新技術(shù)信息的能力，為學(xué)生將來在專業(yè)范圍的自我發(fā)展，提升自身位置及從事高層次研發(fā)工作打下基礎(chǔ)。

此外學(xué)生還可選修藥品市場營銷、藥用植物識別技術(shù)、生命的奧秘等課程，以拓展視野，拓寬就業(yè)范圍。

課程設(shè)置體現(xiàn)了“厚基礎(chǔ)、重專業(yè)技能”的原則，課程結(jié)構(gòu)比較合理。課程設(shè)置及結(jié)構(gòu)安排完全是為了達(dá)到本專業(yè)的培養(yǎng)要求及實現(xiàn)本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)而開展的，體現(xiàn)了德、智、體、美全面發(fā)展，有利于學(xué)生職業(yè)技能的形成和綜合素質(zhì)的全面提高。

參考文獻：

第4篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

【關(guān)鍵詞】中職生 微生物檢驗 設(shè)計性實驗

【中圖分類號】G 【文獻標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）05B-0150-03

微生物檢驗是醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)的核心課程，是一門實踐性很強的課程，實驗教學(xué)與理論教學(xué)課時之比近1.5∶1。該課程分三個模塊：（1）概述了微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生物學(xué)特性；（2）介紹微生物檢驗常規(guī)技術(shù)，包括培養(yǎng)基配制、細(xì)菌分離培養(yǎng)、細(xì)菌標(biāo)本的制備及染色等微生物基本技術(shù)；（3）微生物檢驗綜合訓(xùn)練，教學(xué)的重點是對臨床標(biāo)本進行微生物檢驗。本文論述了微生物檢驗實驗教學(xué)中存在的問題及解決的對策，開展設(shè)計性實驗的必要性和做法，教學(xué)效果調(diào)查及分析。

一、存在的問題

（一）學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性有待提高

學(xué)校招收的醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生多數(shù)是初中起點，學(xué)生普遍基礎(chǔ)差，知識較為薄弱，學(xué)習(xí)時注意力容易分散，學(xué)習(xí)主動性、探究能力有待提高。教師在講授實驗原理、實驗方法、結(jié)果分析等內(nèi)容時雖然采用了如啟發(fā)式、比喻式、提問式等多種教學(xué)方法，并借助多媒體課件進行講解，但仍然有部分學(xué)生覺得難以理解。學(xué)生在動手操作時摸不著頭緒，有的學(xué)生每操作一步就看一下筆記，或是詢問其他同學(xué)，有的學(xué)生甚至希望教師能一步步地教?？上攵?，實驗效果較差。

（二）原來的驗證性和示教性的實驗教學(xué)模式存在不足

以往的實驗教學(xué)以開設(shè)驗證性和示教性的實驗為主，實驗內(nèi)容和實驗所用材料由教師及實驗員準(zhǔn)備，學(xué)生不參與實驗設(shè)計和準(zhǔn)備，因此，學(xué)生的能動性差，即使教師對學(xué)生強調(diào)課前要預(yù)習(xí)，但收效甚微。學(xué)生按照教材、教師設(shè)計好的實驗步驟機械地模仿和驗證，最后雖然順利地完成實驗，但學(xué)生獲取知識的能力，專業(yè)技能的訓(xùn)練受到限制。這種教學(xué)模式忽視了學(xué)生動手能力、創(chuàng)新能力和科研綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，扼殺了學(xué)生的能動性，學(xué)生的思維能力得不到訓(xùn)練，有違職業(yè)教育的目的，已不能適應(yīng)新時期人才的培養(yǎng)要求。

（三）實習(xí)生適應(yīng)能力較差

每年暑假，學(xué)校專業(yè)教師對檢驗實習(xí)生的實習(xí)情況進行調(diào)研，對實習(xí)生、帶教教師發(fā)放調(diào)查問卷，實習(xí)情況的調(diào)研結(jié)果反饋不佳。學(xué)生方面反饋的問題有：對臨床檢驗科的工作性質(zhì)認(rèn)識不足，不易適應(yīng)；微生物檢驗常規(guī)項目多，操作環(huán)節(jié)繁雜，用到各種各樣的試劑及材料，跟著老師做完檢測發(fā)報告，但是不知怎么解釋檢測結(jié)果；教學(xué)內(nèi)容與臨床實際要求脫節(jié)，等等。帶教教師方面的反饋是，實習(xí)生適應(yīng)能力差、知識結(jié)構(gòu)不合理，理論基礎(chǔ)知識差，臨床知識欠缺、不會分析檢驗結(jié)果，缺乏創(chuàng)新精神等問題。

二、解決的對策

（一）建立學(xué)習(xí)小組

微生物實驗以小組進行，指定能力較強的學(xué)生當(dāng)組長。各小組通過課堂學(xué)習(xí)，查閱相關(guān)資料，觀看教學(xué)錄像，到檢驗科見習(xí)等途徑，獲取微生物檢驗的相關(guān)知識。讓學(xué)生充分認(rèn)識接觸臨床標(biāo)本時應(yīng)養(yǎng)成的學(xué)習(xí)和工作習(xí)慣：采取安全保護措施，正確使用實驗設(shè)備，把握微生物檢驗常見項目檢測的原理及操作步驟，了解實驗用品的準(zhǔn)備和操作注意事項等。通過建立學(xué)習(xí)小組，引導(dǎo)學(xué)生積極討論，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，增強學(xué)生學(xué)習(xí)自信心，并在組長的監(jiān)管下使小組成員人人參與、共同協(xié)作完成實驗。

（二）驗證性實驗和設(shè)計性實驗相輔相成

根據(jù)微生物檢驗實驗教學(xué)的實際情況，我們從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)方法等多個教學(xué)環(huán)節(jié)進行調(diào)整，前期的實驗教學(xué)仍然以驗證性實驗為主，以訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能。如顯微鏡油鏡的使用，細(xì)菌涂片標(biāo)本的制備及革蘭氏染色，培養(yǎng)基的制備，高壓蒸汽滅菌器的使用，細(xì)菌的培養(yǎng)及分離純化技術(shù)等。后期的實驗教學(xué)內(nèi)容主要是臨床常見標(biāo)本的微生物檢驗，如血液、膿液、糞便、尿液、痰液、腦脊液等臨床標(biāo)本的細(xì)菌學(xué)檢驗，這些內(nèi)容是微生物檢驗的重點及難點，也是臨床檢驗科實際開展的微生物檢驗項目，我們通過開展設(shè)計性實驗，完成該實驗教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)。

三、開展微生物設(shè)計性實驗的一般步驟

我們以完善知識結(jié)構(gòu)，突出學(xué)生動手能力，培養(yǎng)學(xué)生臨床思維能力為醫(yī)學(xué)檢驗職業(yè)教育為主要目標(biāo)，按照微生物檢驗實際工作流程和質(zhì)量管理進行微生物實驗的設(shè)計和訓(xùn)練，將實驗理論知識和技術(shù)應(yīng)用能力的訓(xùn)練滲透到實驗教學(xué)中。通過開展微生物檢驗設(shè)計性實驗，實現(xiàn)“專業(yè)課教學(xué)與臨床崗位零距離對接”的教學(xué)目標(biāo)，實施“學(xué)生自主學(xué)習(xí)―教師點撥輔導(dǎo)督察”的實驗教學(xué)模式。

設(shè)計性實驗的開展彌補了驗證性實驗的不足，通過設(shè)計性實驗，學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生獲取知識能力以及臨床思維分析能力得到提高，為今后學(xué)習(xí)和工作打下良好基礎(chǔ)。微生物設(shè)計性實驗的教學(xué)設(shè)計流程及做法如下。

（一）精選內(nèi)容，設(shè)計實驗課題

教師參照臨床上常規(guī)開展的微生物檢驗項目，常見菌種的檢驗，精選實驗內(nèi)容。提供給學(xué)生既定的實驗課題（目前共收集了13個課題）。實驗課題如任某，男，21歲，患者于2周前到某小食店進食涼菜，于5天前出現(xiàn)惡寒發(fā)熱，伴全身不適，乏力，食欲減退，腹部不適。體檢：急性面容，潮紅，神清略有呆滯，前胸散有細(xì)小紅色丘疹。體溫39.4℃，脈搏54次/min，心、肺無陽性體癥，脾可觸及，白細(xì)胞3.6×109/L，中性粒細(xì)胞60%。在這個實驗課題中，學(xué)生通過查閱資料，認(rèn)真分析后會得出患者可疑的感染菌為傷寒桿菌或副傷寒桿菌，細(xì)菌的鑒定思路應(yīng)該按照腸桿菌科的鑒定程序進行。此外，我們允許學(xué)生選擇既定課題外的具可行性的課題，如進行手機、紙幣、化妝品的微生物檢驗，桶裝水的微生物檢驗等。

（二）學(xué)生選擇實驗課題，制訂初步實驗方案

學(xué)生小組對實驗課題進行篩選、分析與討論，選定實驗課題。通過查閱相關(guān)資料，編寫可行合理的細(xì)菌鑒定程序及實驗進程，制訂實驗方案初稿，并預(yù)測可能的實驗結(jié)果。

（三）教師批閱審查

學(xué)生提交實驗方案初稿后，教師對學(xué)生實驗方案進行批閱、審查，教師在批閱、審查學(xué)生實驗方案時注意遵循以下原則，盡可能維護實驗方案的原創(chuàng)和創(chuàng)新性。（1）方案的可行性；（2）方案的準(zhǔn)確性；（3）實驗連貫性；（4）實驗成本；（5）安全性。尤其是安全性，在實驗實施過程中要考慮學(xué)生的人身安全，儀器設(shè)備的安全，要盡量減少對周圍環(huán)境的污染和破壞。初步的實驗設(shè)計會出現(xiàn)學(xué)生提出的方案不夠成熟，所用的實驗材料廣而雜（尤其是選擇真菌檢驗課題），甚至有些實驗材料實驗室無法提供。通過教師審查、批改，指導(dǎo)學(xué)生討論、修改實驗方案，利用既有材料進行實驗，確保實驗順利進行。

（四）實驗設(shè)計方案定稿

學(xué)生根據(jù)教師的建議和意見，經(jīng)過再次討論后重新修正實驗方案中存在的問題，確定最終的實驗方案。

（五）學(xué)生進行實驗

小組成員互相監(jiān)督，分工合作，按照設(shè)定的實驗方案和步驟進行實驗。在此階段，開放實驗室，學(xué)生可利用課余時間到實驗室準(zhǔn)備實驗用品（如制備培養(yǎng)基，選擇實驗試劑，細(xì)菌染色液的配制等）。學(xué)生按要求填寫實驗室開放登記表，在教師跟進監(jiān)督及指導(dǎo)下進行實驗。實驗中學(xué)生所用的標(biāo)本是教師及實驗員制作的“模擬臨床標(biāo)本”。標(biāo)本中含有某種病原菌，與真正的臨床標(biāo)本相比，“模擬標(biāo)本”較為安全。但是它畢竟含有病原菌，在實驗中要求學(xué)生規(guī)范操作。教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在不規(guī)范的操作時要及時糾正，確保實驗的安全及實驗方向的正確。細(xì)菌鑒定的實驗進程大約需4天，實驗實施過程中，學(xué)生要及時觀察、記錄、分析實驗結(jié)果。

（六）完成實驗報告，評定實驗成績

微生物設(shè)計性實驗在實施過程中影響因素較多，在結(jié)果的判斷上有一定主觀差異性。在實驗進程中，要求學(xué)生實事求是、不貪圖走捷徑。教師及時指導(dǎo)并提醒學(xué)生要對實驗的每一環(huán)節(jié)進行仔細(xì)觀察，詳細(xì)記錄。處理數(shù)據(jù)和進行結(jié)果分析時，要保證如實可靠，讓學(xué)生養(yǎng)成求實的科學(xué)研究習(xí)慣。按教學(xué)要求，學(xué)生完成實驗報告（正稿）的各項內(nèi)容后，教師嚴(yán)格按照評分標(biāo)準(zhǔn)批閱評分。微生物設(shè)計性實驗成績的評定包括，實驗設(shè)計初稿評分、形成性考核評分、實驗報告（正稿）評分，按照相應(yīng)比例納入學(xué)生的微生物檢驗期評成績。

（七）實驗總結(jié)

以往的實驗課結(jié)束后即草草收場，教師和學(xué)生都忽視實驗課后的總結(jié)。學(xué)生由于存在學(xué)習(xí)能力差異、實驗技術(shù)掌握差異等原因，造成學(xué)生實驗操作中的疑點和錯誤得不到及時解決和糾正，這樣無形中也影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，教師的實驗教學(xué)水平也難以提高。在微生物設(shè)計性實驗結(jié)束后，要求學(xué)生對實驗的各環(huán)節(jié)進行分析及總結(jié)，包括由于實驗材料缺乏不能按計劃實施，儀器的使用不當(dāng)影響實驗結(jié)果等。當(dāng)實驗結(jié)果和預(yù)測不一致時，學(xué)生要仔細(xì)分析，查找原因，如對實驗方法的改進，重復(fù)驗證的次數(shù)等。教師則指出學(xué)生學(xué)習(xí)過程中存在的不足，強調(diào)需要注意的問題，展示學(xué)生實驗操作的圖片，進行全面總結(jié)。通過總結(jié)，讓學(xué)生進一步加深對實驗的理解和掌握。

（八）開展微生物設(shè)計性實驗的教學(xué)成果

開展微生物設(shè)計性實驗后，我們對教學(xué)效果進行了調(diào)查。下面是學(xué)生問卷調(diào)查結(jié)果及期考成績情況，如表1表2所示。

表1結(jié)果顯示，89.3%的學(xué)生認(rèn)為有必要開展微生物設(shè)計性試驗，通過實驗，學(xué)生的臨床思維能力得到培養(yǎng)，實驗技能是否得到進一步強化訓(xùn)練，對實習(xí)及未來的工作有信心。

表2 結(jié)果顯示，開展微生物設(shè)計性實驗，學(xué)生學(xué)有所思，學(xué)有所用，將理論知識和技術(shù)應(yīng)用能力滲透到實驗過程中，相關(guān)的理論知識得到鞏固。與2012級比較，2013級學(xué)生微生物學(xué)檢驗期末考試高分?jǐn)?shù)段的人數(shù)增多，及格率及平均分明顯提高。

雖然在設(shè)計性實驗實施的過程中，在實驗選題、操作流程、教學(xué)方法上我們還存在需要改進的地方，需要對臨床實習(xí)效果進行追蹤等。但不可否認(rèn)，設(shè)計性實驗的開展提供了教學(xué)互長平臺。為保證在教學(xué)上專業(yè)權(quán)威的持續(xù)性，教師需投入更多的時間和精力來完善自己專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，不斷地更新和拓寬相關(guān)知識，在指導(dǎo)學(xué)生的同時，教師的專業(yè)能力、科研能力、駕馭實驗?zāi)芰凸芾砟芰Χ紩玫教岣?。而學(xué)生相關(guān)的實驗理論知識得到鞏固，臨床思維能力得到培養(yǎng)，實驗技能也得到進一步的強化訓(xùn)練，教學(xué)互長從整體上提高了微生物檢驗的實驗教學(xué)質(zhì)量。

【參考文獻】

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第5篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

關(guān)鍵詞：高職教育 藥物微生物學(xué) 教學(xué)改革

中圖分類號：G642 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）03（b）-0038-01

藥物微生物學(xué)不僅是生物制藥技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是主干課程。如何掌握好這門課程，為同學(xué)們?nèi)蘸笞呦蛩帉W(xué)事業(yè)創(chuàng)造契機，也是我們每一位教學(xué)工作者所面臨的挑戰(zhàn)。由于傳統(tǒng)的教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容已不能適應(yīng)新世紀(jì)對人才培養(yǎng)的要求。為突出高職教育特點，筆者結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗，對藥物微生物學(xué)教學(xué)進行了初步的改革與探索，取得較好的效果。

1 選用合適的并且實用的課改教材

目前各種版本、各個出版社的藥物微生物的課改教材，種類繁多，各有其特點，由于我校是高職院校，因此，在選用教材時要著實考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力，以及企業(yè)對學(xué)生的能力要求來選定教材，合適的教材對提高學(xué)生的實踐能力是非常有必要的。加強校企合作課程體系的開發(fā)，學(xué)校、企業(yè)與社會等多元合作，針對崗位需要，切合區(qū)域特點、融入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)針對崗位能力的應(yīng)用型教材。

2 密切結(jié)合生物制藥技術(shù)專業(yè)的特點，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

在知識傳授過程中，我們始終貫徹從專業(yè)入手的教學(xué)指導(dǎo)思想，力求把本學(xué)科的知識內(nèi)容與藥學(xué)密切結(jié)合起來。高職教育的兩個重要的特點就是降低基礎(chǔ)理論的難度和密切與實踐相聯(lián)系。藥物微生物學(xué)作為專業(yè)核心課程，學(xué)時數(shù)占生物制藥技術(shù)專業(yè)課內(nèi)總學(xué)時的15%左右。藥物微生物學(xué)的教學(xué)，應(yīng)自始至終貫徹基礎(chǔ)知識―實驗方法―實踐應(yīng)用這條主線，包括理論、實驗及實訓(xùn)教學(xué)。通過這條主線，促進了學(xué)生對所學(xué)知識的前后聯(lián)系，加深了學(xué)生對課程內(nèi)容全面系統(tǒng)的理解和掌握。培養(yǎng)學(xué)生對藥物微生物的研究、生產(chǎn)、開發(fā)的能力、基本理論與基本技能，并且能夠系統(tǒng)地認(rèn)識該領(lǐng)域涵蓋的內(nèi)容和發(fā)展方向。也學(xué)到了抗微生物藥的臨床應(yīng)用，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

生物制藥技術(shù)專業(yè)課程體系中，《藥物微生物學(xué)》與《免疫學(xué)》《抗生素工藝學(xué)》《現(xiàn)酵技術(shù)》《生物制藥工藝學(xué)》等多門課程相互滲透，相互聯(lián)系。教師應(yīng)該深刻研究所授教材的，注重學(xué)科間的交流，并能根據(jù)實際情況調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，以免造成重復(fù)教學(xué)，浪費人力物力。

3 大膽嘗試教學(xué)方法，采用多元化教學(xué)手段

在對課程進行設(shè)置時，我們盡可能的采用多元化授課，并按建構(gòu)主義教學(xué)的理念設(shè)置教學(xué)情景，實現(xiàn)了教師講授、課堂討論、學(xué)術(shù)講座和學(xué)生自主學(xué)習(xí)這四者的有效結(jié)合，充分體現(xiàn)了教、學(xué)、做一體化。

結(jié)合生物制藥技術(shù)專業(yè)的特點，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容，將項目導(dǎo)向教學(xué)法、問題教學(xué)法、案例法、示范法等多種教學(xué)方法靈活運用。

教學(xué)方法與手段的形式因地因時有多種變化。常用的形式有：討論式、啟發(fā)式、演示式、合作式、體驗式、提問式、創(chuàng)意式等。但隨著教學(xué)改革的深入和現(xiàn)代化技術(shù)的普遍運用，又增添了觀摩課教學(xué)、多媒體課件輔助教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)資料結(jié)合教學(xué)、現(xiàn)場優(yōu)質(zhì)課教學(xué)、互動創(chuàng)新式教學(xué)方式。

在課程學(xué)習(xí)中，以典型藥物、核心技術(shù)為主線，實施課程教學(xué)，以生產(chǎn)過程、生產(chǎn)成果為評價標(biāo)準(zhǔn)，開展課程考核方法改革為核心的課程改革；還組織學(xué)生到企業(yè)參觀，承擔(dān)企業(yè)派發(fā)的外包任務(wù)，真實體驗和參與生產(chǎn)。也可以結(jié)合學(xué)生將來的崗位職責(zé)，在實施教學(xué)時采用項目導(dǎo)向或行為導(dǎo)向進行教學(xué)。這就給我們提出了幾點要求：學(xué)生的學(xué)，不能僅僅停留在知識的掌握上：教師的教，也不能僅僅局限于對知識的傳授：教學(xué)的重點應(yīng)該放在對學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)上。由此可知，教師的任務(wù)就不僅僅停留在“傳道、解惑、授業(yè)”的層面上了。

4 強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

實踐教學(xué)之目的是優(yōu)化學(xué)生的素質(zhì)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識、應(yīng)用知識和創(chuàng)新知識的能力。對于應(yīng)用性和實踐性很強的藥用微生物學(xué)課程，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)顯得尤為重要。

4.1 校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)

藥物微生物學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，應(yīng)該將理論與實踐緊密的聯(lián)系在一起。為了滿足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，我們將藥物微生物學(xué)課程的理論與實踐教學(xué)的學(xué)時控制在幾乎接近1∶1。藥物微生物學(xué)實驗室是實驗設(shè)施比較完備。在實驗課的講授過程中，我們安排了大量的基本操作技能，如顯微操作技術(shù)、染色技術(shù)、無菌操作技術(shù)、培養(yǎng)基配制及滅菌技術(shù)、分離和接種技術(shù)、培養(yǎng)技術(shù)等等。實訓(xùn)的教學(xué)過程中，重點是安排綜合應(yīng)用性比較強的實驗，比如，口服藥物中細(xì)菌、霉菌及酵母菌總數(shù)及大腸桿菌的檢驗。另外，我們的實驗室也實施了對外開放的方法，配備專業(yè)教師進行指導(dǎo)，讓學(xué)生在課余時間開展實驗技能比賽。這一舉措得到了學(xué)校和家長的認(rèn)可，受到了學(xué)生普遍歡迎，切實增強了學(xué)生的實踐操作能力。通過實踐實訓(xùn)教學(xué)，增強了學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的理解，培養(yǎng)了學(xué)生職業(yè)技能，為學(xué)生今后順利就業(yè)奠定了技能基礎(chǔ)。

4.2 校外實訓(xùn)基地的建設(shè)

學(xué)院還與多家企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，在企業(yè)參與下，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、主動性、積極性，培養(yǎng)學(xué)生掌握藥物微生物學(xué)的實際動手能力、創(chuàng)新能力和社會適應(yīng)能力為目的，構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向的課程體系；推行任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向的教學(xué)模式；借助企業(yè)，探索理論與實踐一體化的實訓(xùn)教學(xué)模式。

通過校內(nèi)和校外實訓(xùn)基地的結(jié)合，可以完善生物制藥專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)從事藥品行業(yè)、藥品企業(yè)生產(chǎn)管理和藥物產(chǎn)品營銷、檢驗等職業(yè)崗位工作，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)能力，心身健康和具有發(fā)展?jié)摿Φ囊痪€專門技術(shù)應(yīng)用人才。

參考文獻

第6篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

關(guān)鍵詞： 高職教育改革 動物微生物及免疫 實訓(xùn)技能教學(xué)

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)不需太多理論知識而主要依靠動作技能和經(jīng)驗技藝在生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事現(xiàn)場工作的直接操作者。但是，目前的高等職業(yè)教育存在著學(xué)生培養(yǎng)效果與企業(yè)要求不相符合的狀況，為達(dá)到“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的高等職業(yè)教育目標(biāo)，需要進行適應(yīng)企業(yè)要求、適應(yīng)學(xué)生特點的職業(yè)教育課程改革[1]。開發(fā)以企業(yè)工作過程為課程設(shè)計基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容，實施以真實工作任務(wù)為載體的教學(xué)方法；從職業(yè)工作出發(fā)選擇課程內(nèi)容并安排教學(xué)順序[2]。

動物微生物及免疫作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，它是通過綜合運用動物微生物學(xué)、免疫學(xué)和病毒學(xué)等基礎(chǔ)知識來分析和解決農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中各種問題的基礎(chǔ)學(xué)科[3]。動物微生物及免疫理論課包括微生物基本知識與檢驗技術(shù)、免疫學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用、主要病原微生物及檢驗和微生物在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用四個篇章，該課程與生產(chǎn)實踐聯(lián)系十分緊密，起到由理論到實踐、由基礎(chǔ)到專業(yè)的橋梁作用。然而傳統(tǒng)教學(xué)中存在教學(xué)方法落后、知識陳舊、與生產(chǎn)實踐脫節(jié)等問題[4]。目前，筆者所在的江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院正在進行國家示范性（骨干）高職院校建設(shè)，涉及課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革，包括拓寬學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識面、開闊學(xué)生視野的教學(xué)改革，以及動物微生物與免疫的實訓(xùn)技能教學(xué)適應(yīng)高職特點的改革與探索等。

為了滿足就業(yè)崗位要求，要合理地設(shè)計、選擇實驗內(nèi)容。動物微生物及免疫實訓(xùn)技能教學(xué)是對理論課的延伸與運用，為了使學(xué)生能夠系統(tǒng)學(xué)習(xí)實驗操作技術(shù)，避免實驗課依附于理論課的問題，根據(jù)崗位要求整合課程教學(xué)內(nèi)容，并按科研項目方式進行實驗順序調(diào)整。高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生大多從事畜禽疾病診斷與防治、動物檢疫、畜禽生產(chǎn)、飼料與獸藥售后服務(wù)，以及畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)等崗位專業(yè)技術(shù)應(yīng)用與推廣工作。這不但要求畢業(yè)生具有扎實的動物疾病防治知識，更要求他們掌握消毒與滅菌技術(shù)、病原微生物診斷技術(shù)、免疫原理及其應(yīng)用技術(shù)等。首先，要求教師針對學(xué)生就業(yè)崗位所需要的知識、能力和素質(zhì)的要求，在充分了解和調(diào)查學(xué)生就業(yè)崗位后對動物微生物與免疫實訓(xùn)技能教學(xué)內(nèi)容進行整合。其次，按照病原微生物實驗室診斷的程序，開設(shè)綜合設(shè)計性實驗。由于實驗使用未知菌種或是發(fā)病動物的病料，因此要求學(xué)生在器皿寫上學(xué)號，并始終使用自己分離到的菌種進行一系列實驗。這樣學(xué)生就會一絲不茍地做好每一步實驗，詳細(xì)觀察并記錄每次實驗結(jié)果，使他們在實驗中步步深入，從而大大提高學(xué)習(xí)主動性。

為了取得預(yù)期的實驗效果，教師先進行演示，注重培養(yǎng)規(guī)范意識。首先，要求學(xué)生必須嚴(yán)格遵守遵守實驗室的各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，認(rèn)真進行操作，否則極有可能造成實驗室污染和實驗人員的感染，甚至?xí)蛲馍⒉ゲ≡?。其次，實驗過程中老師可邊示范實驗步驟邊講解要注意的細(xì)節(jié)，操作要求規(guī)范、速度適中，然后要求學(xué)生嚴(yán)格按實驗指導(dǎo)書的內(nèi)容、步驟、方法進行操作。

為了鍛煉學(xué)生解決實際問題的能力，讓學(xué)生參與實驗教學(xué)全過程。比如，新城疫的抗體檢測實驗，筆者提前兩周布置給學(xué)生，要求學(xué)生熟悉教學(xué)目的意義（免疫監(jiān)測、診斷疾病和流行病學(xué)調(diào)查）、教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)實驗要求，學(xué)生要做如下幾方面的工作。

（1）設(shè)計實驗方案，提前一周交與教師查看。

（2）準(zhǔn)備實驗，包括實驗相關(guān)儀器準(zhǔn)備（96孔v型底微量反應(yīng)板、微量加樣器、離心機、離心管、微量振蕩器、電熱恒溫培養(yǎng)箱等）、試劑準(zhǔn)備（3.8%檸櫞酸鈉抗凝劑、生理鹽水、1%雞紅細(xì)胞、雞新城疫抗原、雞新城疫血清）、無特定病原體種蛋的孵化（提前9～10天）、雞場血液采集及血清制備等。

（3）部分學(xué)生參與預(yù)實驗，通過預(yù)實驗可以檢驗實驗前的工作是否充分，以確保每次實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。

（4）學(xué)生親自操作實驗，培養(yǎng)動手操作意識。老師檢查結(jié)果，合格后才能離開，凡沒有結(jié)果或結(jié)果不理想的，老師和學(xué)生一起分析原因后馬上重做，直到得出滿意結(jié)果為止，從而培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和科學(xué)的態(tài)度。

（5）實驗的善后，對所用物品、培養(yǎng)物進行無害化處理，實驗器皿清洗等。要求通過老師的引導(dǎo)作用，鼓勵學(xué)生發(fā)揮主觀能動性，使學(xué)生真正成為教學(xué)的主體。

另外，筆者通過開放實驗室，避免了受實訓(xùn)技能教學(xué)課時的限制、教師準(zhǔn)備過多的弊端，鼓勵學(xué)生或部分學(xué)生利用課余時間加強基本實驗技能訓(xùn)練，在一定程度上調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增加了學(xué)生動手操作機會，有利于實驗的良好開展和學(xué)生技能的提高。

為了培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度，讓學(xué)生互相監(jiān)督。在實驗中有些學(xué)生由于實驗操作不規(guī)范，導(dǎo)致實驗結(jié)果不準(zhǔn)確，他們便擅自更改或抄襲實驗結(jié)果，為了避免這種情況的發(fā)生，采取展示實驗結(jié)果和教師現(xiàn)場逐一打分的做法。一方面讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)存在的問題并討論解決，有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、解決實際問題的能力，從而提高教學(xué)效率。另一方面使學(xué)生充分認(rèn)識到實驗本身的嚴(yán)肅性，從而有助于培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。

將操作能力培養(yǎng)貫穿始終，考核方式多樣化。動物微生物與免疫實訓(xùn)技能教學(xué)的目的是使學(xué)生掌握一系列基本技能，包括使用實驗儀器觀察微生物和研究微生物的技能，采集、培養(yǎng)和處理實驗材料的技能，獨立進行觀察和實驗設(shè)計的能力，以及團隊合作能力等。為了真正提高學(xué)生的實驗動手能力，真正掌握實驗技能，我們將實訓(xùn)技能教學(xué)的考核方式多樣化。實訓(xùn)課程考核平時成績包括課堂提問、實驗操作、實驗報告、分析問題和解決問題的能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、紀(jì)律和團隊協(xié)作精神等。在實訓(xùn)技能教學(xué)的最后一天進行終末考核，采用當(dāng)場考核、當(dāng)場打分的方式。上午對學(xué)生進行逐一考核，考核內(nèi)容分為理論題和操作題兩部分。下午采用隨機抽查的方式，抽考比例為學(xué)生總數(shù)的20%，因為考核前學(xué)生并不知道自己會抽中哪一項考核項目，必然會使學(xué)生關(guān)注教學(xué)目標(biāo)中要求學(xué)生掌握的全部基本操作技能。讓學(xué)生將已經(jīng)做過的實驗再重復(fù)操作或觀察一次，將會進一步加深他們對實驗的理解，其中的重點、難點也更易掌握。教師根據(jù)學(xué)生的技能掌握情況、操作的熟練程度，以及回答問題的情況綜合給出學(xué)生的總成績。最后，教師借助考核反饋的信息，發(fā)現(xiàn)教學(xué)中可能存在的教學(xué)問題，提出解決方案，提升實訓(xùn)技能教學(xué)質(zhì)量。

高等職業(yè)教育改革的成功一方面需要每一位教師真正地參與進去，提高自己的綜合素質(zhì)，另一方面需要學(xué)生真正成為教學(xué)的主體。動物微生物和免疫是一門實踐性很強的課程，實訓(xùn)技能教學(xué)改革與創(chuàng)新是多方面的，充分樹立學(xué)生在實驗中的主體地位，根據(jù)崗位要求合理地設(shè)計、選擇實驗內(nèi)容，用科學(xué)的方法對學(xué)生進行考核，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和良好習(xí)慣，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻：

[1]金彥平.高等職業(yè)院校項目化課程的教與學(xué)[J].考試周刊，2012，7：179-180.

[2]王金合.《動物微生物學(xué)》適應(yīng)崗位需求的教學(xué)改革與創(chuàng)新[J].安徽農(nóng)業(yè)學(xué)報，2009，15（5）：196-197.

第7篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；實踐教學(xué)；工學(xué)結(jié)合；任務(wù)型教學(xué)法

為了突出職業(yè)教育課程的邏輯核心“工作實踐”，強化“以實踐為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以職業(yè)能力為本位，以職業(yè)實踐為主線”的職教理念，實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)與社會對人才需求的對接，提高教學(xué)的有效性。在“工學(xué)結(jié)合”理論的指導(dǎo)下我們以微生物課程為突破口，采用任務(wù)型教學(xué)、探究性教學(xué)等方法，對實踐教學(xué)的有效性進行積極探討，努力研究和實踐，并開發(fā)出相關(guān)的教學(xué)資料，希望能為其他課程提供參考。

一、課題研究的提出與意義

“有效”是教學(xué)的本質(zhì)特性，也是當(dāng)前課程改革的核心思想，更是教育事業(yè)實現(xiàn)內(nèi)涵發(fā)展的必然要求。然而，在當(dāng)前學(xué)校教學(xué)實踐中仍然存在教師教得辛苦、學(xué)生學(xué)得也不輕松的問題，因此，提高教學(xué)實踐的有效性已經(jīng)成為課程與教學(xué)改革的核心話題之一。如何認(rèn)識“有效教學(xué)”的內(nèi)涵，教師如何開展“有效教學(xué)”研究，如何判斷教學(xué)的成效等都是理論和實踐界普遍關(guān)注的問題，是改進課堂教學(xué)、培育優(yōu)秀學(xué)生的需要，也是促進教師專業(yè)成長、提升教師專業(yè)水平、促進學(xué)校進一步發(fā)展的需要。

實踐教學(xué)是學(xué)生鞏固理論知識和學(xué)會運用理論知識解決問題的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)技術(shù)人員的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實際、學(xué)習(xí)科學(xué)知識和提高動手能力的重要平臺。而當(dāng)前中職教育系統(tǒng)中實踐教學(xué)的有效性研究卻是一個比較薄弱的環(huán)節(jié)。因此，如何在中職學(xué)校開展實踐教學(xué)有效性研究正是我們迫在眉睫需要解決的問題。基于此，我們提出了“中職學(xué)校微生物學(xué)實踐教學(xué)的有效性研究”這一研究課題。

二、課題研究的背景

微生物課程是中職學(xué)校生物技術(shù)類、藥物分析檢驗類、制藥技術(shù)類等專業(yè)的一主干基礎(chǔ)課，為專業(yè)課提供微生物方面的知識。為提高教學(xué)質(zhì)量，許多學(xué)者進行了大量的研究和實踐。經(jīng)過查閱文獻發(fā)現(xiàn)，如何提高微生物學(xué)實踐教學(xué)質(zhì)量，主要從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核評價方式、新教學(xué)理念運用等方面進行研究和探討。

1.微生物學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容改革研究

實驗實訓(xùn)課是微生物教學(xué)中重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，在內(nèi)容和課時按適當(dāng)比例分配的情況下，切實圍繞教學(xué)大綱，力爭做到“少而精”，突出重點，適當(dāng)舍棄一些內(nèi)容，使大多數(shù)學(xué)生能夠舉一反三，聽得懂、記得住、用得上?？聵非鄣忍岢鰪膶W(xué)生的特點和專業(yè)以及將來主要從事的工作性質(zhì)來選擇實驗內(nèi)容、實驗材料。廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)校精簡講授內(nèi)容，加強學(xué)生基礎(chǔ)知識的掌握。黃秀玉通過加入新知識、新技術(shù)豐富教學(xué)內(nèi)容，如在進行“細(xì)菌形態(tài)顯微觀察”時，向?qū)W生介紹新發(fā)現(xiàn)的直徑達(dá)0.5 mm的肉眼可見的細(xì)菌，使學(xué)生對“微生物是肉眼難見的，需借助顯微鏡觀察的一大類生物的總稱”這一傳統(tǒng)觀念有了一個新的認(rèn)識，從而增強學(xué)生的使命感和學(xué)習(xí)的緊迫感。

2.微生物學(xué)實驗教學(xué)方法改進研究

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步，需要我們不斷地提高教學(xué)理念和豐富教學(xué)手段。適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法不僅讓老師教得輕松，而且能讓學(xué)生學(xué)得高效。靖江衛(wèi)校采用PBL+LBL雙軌式教學(xué)模式，在教學(xué)中獲得了理想的教學(xué)效果，該模式強調(diào)以問題為導(dǎo)向，提高了學(xué)生的主動性，培養(yǎng)了學(xué)生團結(jié)協(xié)作的精神和解決問題的能力。李燕瓊等通過強調(diào)實驗前的預(yù)習(xí)，要求學(xué)生積極參與到實驗的教學(xué)中去，規(guī)范實驗報告的寫作，重視實驗結(jié)果的分析等實驗教學(xué)方法，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3.微生物學(xué)實驗考核評價方式研究

評價的最終目的是全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生全面掌握知識和技能。如何更好地對學(xué)生的學(xué)習(xí)進行評價。莆田衛(wèi)校注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，量化評分標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格考試制度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。評分內(nèi)容有平時成績50分，包括操作和結(jié)果40分，提問5分，紀(jì)律5分（遲到早退、曠課、環(huán)境整潔等），實驗報告20分，期末考試30分（包括操作考試和口試）。還有一些老師制定合理的考核標(biāo)準(zhǔn)，提出最終只有實驗成績合格的學(xué)生才能參加最后的理論考試。實驗總成績=預(yù)習(xí)報告成績+實驗操作準(zhǔn)確性+實驗報告+期末實驗考試成績。

4.新教學(xué)理念在微生物學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用方面

針對職業(yè)教育改革的需要和相關(guān)行業(yè)對中職學(xué)生提出的新要求，在“行動導(dǎo)向教學(xué)”和“工作過程系統(tǒng)化教學(xué)”等新理念的指導(dǎo)下，許多中職學(xué)校在一些核心課程上做了不少研究和探索，取得了一定的成績。在中國期刊網(wǎng)上輸入“項目教學(xué)法或工學(xué)結(jié)合模式、中職、微生物教學(xué)”等關(guān)鍵詞進行搜索查詢，到目前為止關(guān)于項目教學(xué)法在中職學(xué)校微生物實踐教學(xué)中的應(yīng)用文獻資料比較少。查到《淺談項目教學(xué)法在〈食品微生物檢驗〉教學(xué)中的應(yīng)用》《淺談項目教學(xué)法在〈微生物學(xué)檢驗〉課堂教學(xué)中的應(yīng)用》等。程新梅運用項目教學(xué)法課程教學(xué)，彌補傳統(tǒng)教學(xué)方法在綜合能力培養(yǎng)方面的不足。

以上關(guān)于中職微生物教學(xué)的研究從不同的角度探討分析微生物教學(xué)的思路，側(cè)重點不同，論述比較詳細(xì)，有的文獻梳理，有的微生物學(xué)教學(xué)存在問題的分析，也有貼近實踐教學(xué)的例子，但未將實驗教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核評價方式和運用新的教學(xué)理念等方面進行系統(tǒng)的調(diào)查研究，更好地提高教學(xué)質(zhì)量，基于此，我們希望通過本課題研究的開展，在一定程度上改善當(dāng)前實踐教學(xué)的有效性研究在中職教育系統(tǒng)中比較薄弱的狀況，提高中職微生物學(xué)實踐教學(xué)質(zhì)量。

三、研究的主要內(nèi)容

1.堅持貫徹“以典型工作任務(wù)引領(lǐng)知識技能”的原則，根據(jù)醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)的需求，邀請活躍在一線的“行業(yè)專家”，在“工作任務(wù)分析專家”和“課程專家”的組織引領(lǐng)下，對微生物學(xué)進行“工作任務(wù)分析”“職業(yè)能力分析”以及“課程分析”，從而確定微生物學(xué)的實踐教學(xué)的內(nèi)容和學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)。

2.運用任務(wù)型教學(xué)法、探究教學(xué)法等方法，改革創(chuàng)新微生物學(xué)實踐教學(xué)設(shè)計，設(shè)計與編寫各專業(yè)的微生物學(xué)實踐教學(xué)大綱，編制具有專業(yè)特色的微生物學(xué)實踐教學(xué)工作頁。

3.進行學(xué)習(xí)情景設(shè)計，創(chuàng)新教學(xué)方法，并進行教學(xué)實踐對比實驗。

4.完善微生物學(xué)實踐教學(xué)的學(xué)習(xí)評價方法并進行教學(xué)反思。

四、研究的主要對象

中職生自控能力較差，沖動性較強，對家長和教師往往表現(xiàn)出明顯的逆反心理和行為，所以逃課、打架、斗毆現(xiàn)象時有發(fā)生。但是中職生在行為特點上有個明顯的長項，就是喜歡實際操作，喜歡動手。雖然他們厭學(xué)文化理論課，但對于實踐課、實驗課以及其他需要實際操作的課程，往往興趣濃厚。而這正是中職學(xué)校學(xué)生適應(yīng)社會市場需求的必備條件。如何因勢利導(dǎo)，進一步加強中職生實際操作技能的培養(yǎng)是中職課改的重要任務(wù)。

五、研究的主要過程

本課題主要運用觀察法、調(diào)查法、文獻法和實驗法等方法，并參照工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)的過程，以微生物課程為突破口，經(jīng)過了這樣的工作途徑：“行業(yè)情況分析職業(yè)能力分析課程分析確定學(xué)習(xí)目標(biāo)確定學(xué)習(xí)內(nèi)容典型工作任務(wù)分析開發(fā)工作頁創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景創(chuàng)新教學(xué)方法教學(xué)實踐完善學(xué)習(xí)評價方法”。

1.微生物實踐教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)的確定

工學(xué)結(jié)合課程的模式的中心是：讓學(xué)生通過工作學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是工作的內(nèi)容。學(xué)生通過完成工作任務(wù)對所經(jīng)歷的過程和環(huán)境進行整體化感悟和反思，實現(xiàn)知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀學(xué)習(xí)的統(tǒng)一。因此，本課題組首先通過了解學(xué)生，了解企業(yè)和進行課程分析，制定符合市場需要的實踐教學(xué)內(nèi)容和職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。

2.微生物課程教學(xué)資料（工作頁）的編寫與應(yīng)用

為了進一步完善實踐教學(xué)的設(shè)計和課程的設(shè)置，提高教學(xué)效果，本人嘗試以教學(xué)工作頁取代傳統(tǒng)的實驗報告。并拓展它的功能，使其學(xué)習(xí)與工作緊密結(jié)合，從而使教學(xué)內(nèi)容更貼近企業(yè)生產(chǎn)實際。

工作頁是一套全新的教學(xué)材料，能幫助學(xué)習(xí)者了解將來的工作，促進學(xué)習(xí)者的綜合能力發(fā)展，為學(xué)習(xí)者的職業(yè)生涯打下堅實基礎(chǔ)。因此，教學(xué)工作頁的編寫應(yīng)結(jié)合專業(yè)的課程設(shè)置、專業(yè)就業(yè)方向和企業(yè)的需要來設(shè)計，編寫時重點把握兩個要素：學(xué)習(xí)者和學(xué)習(xí)內(nèi)容即學(xué)習(xí)任務(wù)，并以學(xué)習(xí)情境（學(xué)習(xí)任務(wù)）為一個課業(yè)編寫，其中包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)描述、引導(dǎo)問題、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備、計劃與實施、評價與反饋、實際應(yīng)用參考、拓展知識等。

3.創(chuàng)新實踐教學(xué)的組織形式，改進對學(xué)生學(xué)習(xí)的評價方式

職業(yè)教育課程的邏輯核心應(yīng)當(dāng)是“工作實踐”，因此，本課題以“工作實踐”或者說“技能實踐”為邏輯核心，運用任務(wù)型教學(xué)法、探究教學(xué)法等方法，通過做好分組分工，賦予學(xué)生各種角色，讓學(xué)生以“職業(yè)人”的身份來學(xué)習(xí)，師生共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。從而促進課堂教學(xué)的轉(zhuǎn)型，并完善教學(xué)評價方法，努力提高教學(xué)效果。

4.進行教學(xué)對比實踐工作，檢驗教學(xué)效果

為了通過不同途徑來檢驗教學(xué)改革效果，本課題以制藥技術(shù)專業(yè)和藥品食品檢驗專業(yè)學(xué)生為實驗對象。其中對照組采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進行教學(xué)；而實驗組則采用任務(wù)型教學(xué)法來進行教學(xué)，并采用了本次課題新開發(fā)的教學(xué)大綱和工作頁。

六、研究的主要結(jié)論與觀點

1.在微生物實踐教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)的確定過程中，我們發(fā)現(xiàn)最為關(guān)鍵的是典型工作任務(wù)的提取。本課題典型工作任務(wù)的提取主要在“工學(xué)結(jié)合”等理論指導(dǎo)下，針對中職學(xué)生的特點，結(jié)合微生物課程在醫(yī)藥類中職學(xué)校的課程設(shè)置和開展情況以及用人單位的需求來進行。

2.本課題開發(fā)了微生物學(xué)實踐教學(xué)工作頁，主要經(jīng)過這樣的程序：“相關(guān)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)調(diào)研制訂計劃開發(fā)工作頁相關(guān)教學(xué)人員和企業(yè)專家的研討教學(xué)實踐反饋修改”。工作頁的編寫應(yīng)結(jié)合專業(yè)的課程設(shè)置、專業(yè)就業(yè)方向和企業(yè)的需要來設(shè)計，編寫時重點把握兩個要素：學(xué)習(xí)者和學(xué)習(xí)的內(nèi)容，并以學(xué)習(xí)任務(wù)為一個課業(yè)編寫。在工作頁的使用過程中應(yīng)充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，教師應(yīng)遵循行動導(dǎo)向的原則實施教學(xué)，并應(yīng)處理好角色轉(zhuǎn)換。

3.職業(yè)教育課程的邏輯核心應(yīng)當(dāng)是“工作實踐”，因此，本課題以“工作實踐”或者說“技能實踐”為邏輯核心，運用任務(wù)型教學(xué)法、探究教學(xué)法等方法，改革創(chuàng)新微生物學(xué)實踐教學(xué)設(shè)計，從而促進課堂教學(xué)的轉(zhuǎn)型；并完善教學(xué)評價方法，從而提高教學(xué)效果。任務(wù)型教學(xué)法主要通過五個教學(xué)環(huán)節(jié)實施：學(xué)習(xí)準(zhǔn)備；問題導(dǎo)入，接受任務(wù)，學(xué)習(xí)研討與解難，制訂實踐計劃；實施與記錄；分析與總結(jié)，探究與拓展；評價與反饋。實施過程中可加入探究等元素，從而進一步調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性。

七、今后的研究設(shè)想

有效的教學(xué)不僅學(xué)生能夠有收獲，教師也能有所提升。通過本課題研究的開展，教師們深深感受到教學(xué)改革的必要性，教師主導(dǎo)地位的重要性。教師適時的、有效的指導(dǎo)是十分必要和重要的。教師如何指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)，工作任務(wù)完成的過程中應(yīng)如何引導(dǎo)，何時介入，介入多少，哪些指導(dǎo)是必要的，怎樣指導(dǎo)才算是充分的。這些都將需要我們在長期的實踐過程中不斷摸索和完善。同時也要求作為教師的我們要不斷地完善和充實自己，以便在課堂教學(xué)中能充分展示教師的人格魅力。

參考文獻：

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第8篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

根據(jù)醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)的學(xué)科特點、課程性質(zhì)和學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)要求，將醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)的所有課程劃分為六大類課程群:通識課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、臨床醫(yī)學(xué)課程、專業(yè)課程、選修課程和實訓(xùn)課程。通識課程包括高教部規(guī)定的所有基本課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程又稱基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課。是醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)的主干學(xué)科，包括無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、正常人體解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)、病理學(xué)、病理生理學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)等。臨床醫(yī)學(xué)課是醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)的主要學(xué)科，它包括內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、婦科學(xué)、兒科學(xué)、診斷學(xué)。專業(yè)課是醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)的主干學(xué)科，包括臨床基礎(chǔ)檢驗、衛(wèi)生檢驗概論、臨床生化檢驗、分子診斷學(xué)、臨床檢驗儀器學(xué)、臨床微生物學(xué)檢驗、臨床寄生蟲學(xué)檢驗、臨床血液學(xué)檢驗、臨床免疫學(xué)檢驗、臨床輸血學(xué)等。選修課程，除了學(xué)校目前已經(jīng)存在的公共選修課和醫(yī)藥類選修課以外，還建議開設(shè)醫(yī)學(xué)文獻檢索、治療藥物監(jiān)測、專業(yè)外語、醫(yī)學(xué)科研設(shè)計、細(xì)胞病理學(xué)檢驗、床旁檢測、實驗室信息系統(tǒng)、試劑盒研發(fā)、實驗動物學(xué)、檢驗核醫(yī)學(xué)等選修課，從而拓展學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)、突出檢驗專業(yè)的特色，同時還要嚴(yán)格要求專業(yè)選修課的最低學(xué)分。實訓(xùn)課程即實習(xí)課，應(yīng)統(tǒng)計出學(xué)分，包括軍事訓(xùn)練、社會實踐、臨床見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計)等。

2課程設(shè)置

2．1課程的調(diào)整與整合

將生理學(xué)、病理學(xué)、病生學(xué)的實驗等基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實驗課程整合成《機能學(xué)實驗》;將無機化學(xué)、有機化學(xué)和分析化學(xué)實驗整合為《醫(yī)用化學(xué)綜合實驗》;將內(nèi)、外、婦、兒等臨床課程整合成《臨床醫(yī)學(xué)概要》。這樣既減輕了繁重的教學(xué)任務(wù)，也減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課包括《臨床免疫學(xué)檢驗》《臨床微生物學(xué)檢驗》《臨床生物化學(xué)檢驗》專業(yè)基礎(chǔ)課包括《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》《生物化學(xué)》等，這些課程之間存在著部分內(nèi)容重復(fù)以及內(nèi)容銜接不當(dāng)?shù)膯栴}，以至于學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課程時常會遺忘了之前基礎(chǔ)課中所學(xué)過的相關(guān)知識。為此，老師授課時不得不重復(fù)基礎(chǔ)課的內(nèi)容。因此，建議將專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課程合并在一起，使學(xué)生在學(xué)習(xí)完專業(yè)基礎(chǔ)知識后更好地繼續(xù)學(xué)習(xí)臨床技能。《分析化學(xué)》包括化學(xué)分析和儀器分析，學(xué)時較多，針對現(xiàn)代檢驗技術(shù)專業(yè)的特點，即已進入儀器檢驗的時代，因此該門課應(yīng)側(cè)重儀器分析的講解，減少化學(xué)分析授課的比重。

2．2設(shè)置臨床見習(xí)期

現(xiàn)有的課程設(shè)置與臨床實踐結(jié)合的還不夠密切，由于未能很好地讓學(xué)生早期接觸臨床，致使部分學(xué)生并不知道臨床檢驗報告是什么，不知道檢驗報告上各項指標(biāo)代表何意，也就更談不上有專業(yè)感情。因此，建議在對學(xué)生進行專業(yè)課教學(xué)之前應(yīng)安排學(xué)生在醫(yī)院的檢驗科臨床見習(xí)一段時間，具體了解檢驗工作的流程，培養(yǎng)學(xué)生的感性認(rèn)識，加深對檢驗知識的印象，達(dá)到百聞不如一見的效果。醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)的課程教學(xué)應(yīng)該針對檢驗技師的培養(yǎng)目標(biāo)，強化檢驗專業(yè)的特色，突出檢驗技師崗位的基本能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)，具體表現(xiàn)在檢驗方法學(xué)、實驗種類、檢驗項目、技術(shù)種類等教學(xué)內(nèi)容的特色和優(yōu)勢。

2．3增設(shè)一些有特色的選修課

以加強學(xué)生對當(dāng)前最新技術(shù)的了解和應(yīng)用。如針對檢驗科的大型儀器設(shè)備，檢驗人員只需了解儀器性能及常見故障排除。因此，可以將《檢驗儀器維修》這門課程改為選修課或以專題講座形式開出。也可將幾門臨床主干課程中的臨床檢驗儀器集中為臨床檢驗儀器學(xué)課程，避免重復(fù)講授。為加強實驗室質(zhì)量控制，開設(shè)《臨床實驗室管理》課程，可以將生化、免疫、細(xì)胞等質(zhì)量管理的內(nèi)容集中起來，不必在多門專業(yè)課中重復(fù)講授;而針對《臨床實驗室管理》內(nèi)容比較抽象，可以組織學(xué)生在臨床實習(xí)期間邊實踐邊學(xué)習(xí)，其教學(xué)效果會更好。

3課程開設(shè)順序

課程開設(shè)順序總體要求是通識課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、臨床醫(yī)學(xué)課程、專業(yè)課程、選修課，這樣依照學(xué)科的發(fā)展、知識的關(guān)聯(lián)與銜接來設(shè)置。有平行課程時要平衡開課實驗室和教研室的學(xué)年工作量。實訓(xùn)課中的軍事訓(xùn)練建議在新生入學(xué)時安排，以規(guī)范學(xué)生的行為習(xí)慣，養(yǎng)成良好的時間觀念、組織紀(jì)律觀念、集體觀念和講求規(guī)范及雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，促進校風(fēng)校紀(jì)建設(shè);社會實踐課應(yīng)安排在每年的寒假和暑假進行;臨床見習(xí)時間宜安排在進入專業(yè)課之前;畢業(yè)實習(xí)安排在最后一學(xué)年。

4課程學(xué)時的設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容的要求

第9篇：微生物檢驗基礎(chǔ)知識范文

關(guān)鍵詞:醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與免疫學(xué);實驗教學(xué);教學(xué)改革

隨著經(jīng)濟全球化的加快,我國高等醫(yī)學(xué)教育也日益與國際先進教育接軌。各學(xué)科間相互交叉、相互滲透,邊緣學(xué)科和新學(xué)科不斷涌現(xiàn),傳統(tǒng)的《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與免疫學(xué)》教學(xué)方法與教學(xué)模式已不能適應(yīng)現(xiàn)代教育與人才培養(yǎng)的要求。實踐教學(xué)過程是培養(yǎng)和提高學(xué)生創(chuàng)新能力最重要、最關(guān)鍵的教學(xué)環(huán)節(jié)。本著提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神的目的,我們于2007年對《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與免疫學(xué)》實驗教學(xué)創(chuàng)新模式進行了探索與實踐。

一、加強教材建設(shè),優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

教材是教學(xué)授課的依據(jù),是學(xué)科發(fā)展過程中、通過長期的科研實踐,累積的經(jīng)驗升華而形成的科學(xué)理論體系的書面總結(jié)。一本好的教材是提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的基本條件,是溝通教與學(xué)的橋梁,是教與學(xué)的基本依據(jù)。為適應(yīng)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與免疫學(xué)發(fā)展的趨勢,為了滿足教學(xué)需要,桂林醫(yī)學(xué)院微生物學(xué)與免疫學(xué)教研室2006-2008年參編全國統(tǒng)編規(guī)劃教材與配套教材9部;自編各專業(yè)用《微生物學(xué)與免疫學(xué)》試卷庫50套。

此外,2008年3月主編由人民衛(wèi)生出版社出版的《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗指導(dǎo)》與《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)實驗指導(dǎo)》,新編的兩部實驗指導(dǎo)均以“三基”訓(xùn)練為基礎(chǔ),以綜合素質(zhì)培養(yǎng)為核心,補充增加新的實驗內(nèi)容與修改操作方法。有傳統(tǒng)的、基本的實驗方法;也有現(xiàn)代分子生物學(xué)實驗技術(shù)操作;還附加教學(xué)大綱、模擬考題及參考答案等內(nèi)容。著力于培養(yǎng)學(xué)生動手的能力,要求學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識和基本技能,并了解最新的實驗基本原理。從而提高學(xué)生對基本技能的掌握、對基本知識的理解、對基本理論的學(xué)習(xí),使學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代社會需求,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力,同時緊密聯(lián)系醫(yī)學(xué)應(yīng)用,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果,為今后的臨床實踐及科學(xué)研究工作打下良好的基礎(chǔ)。

二、減少驗證性實驗,開設(shè)綜合性實驗

綜合性實驗是指經(jīng)過一個階段的學(xué)習(xí)后,在學(xué)生具有一定的基本知識和基本技能的基礎(chǔ)上,運用1門課程或多門課程的知識對學(xué)生實驗技能和實驗方法進行綜合訓(xùn)練的一種復(fù)合型實驗。我們對2005級檢本、2006和2007級醫(yī)本學(xué)生的實驗教學(xué)內(nèi)容進行了調(diào)整,優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容,淘汰減少部分枯燥乏味的驗證性實驗及操作繁雜、影響因素又多的實驗項目,例如補體結(jié)合試驗。增加一些操作性強、分析含量高、實用可行的實驗項目,如T細(xì)胞亞群檢測、間接免疫熒光法等。又如對病原性球菌的檢查,就采用從膿汁標(biāo)本分離培養(yǎng)病原性球菌并以形態(tài)特征、生化反應(yīng)等予以鑒定的方法;對腸道桿菌的檢查,就采用從糞便標(biāo)本分離培養(yǎng)腸道桿菌,并以結(jié)構(gòu)特征、生化反應(yīng)特點、藥物敏感實驗及免疫學(xué)檢測方法予以輔助診斷和鑒定。在實驗教學(xué)中貫徹綜合性實驗的原則。實驗課以教師指導(dǎo),學(xué)生操作為主、輔以示教、錄像片等完成驗證性、綜合性實驗內(nèi)容;學(xué)生以實驗小組為單位(4-6人),教師對實驗改革,提出要求、目的,讓學(xué)生運用學(xué)過的知識對實驗進行設(shè)計后獨立完成實踐操作,保證每次實驗課每人都有操作的機會,做到人人動手,教師對學(xué)生在每次實驗中的表現(xiàn)都要記錄在案,記為平時成績。每次實驗都要寫實驗報告,對實驗結(jié)果和發(fā)生的錯誤都要實事求是地記錄,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。對實驗方法、結(jié)果和問題要進行分析討論,培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,保證教學(xué)內(nèi)容的先進性和科學(xué)性,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。給學(xué)生自主學(xué)習(xí)、個性化學(xué)習(xí)提供一個展示綜合學(xué)習(xí)水平和創(chuàng)新能力的平臺。

三、開展PBL教學(xué)法,啟迪學(xué)生思維

在醫(yī)學(xué)教學(xué)領(lǐng)域,目前開展的“基于問題式學(xué)習(xí)法”(PBL)得到大家認(rèn)可。結(jié)合課程特點開展PBL教學(xué),以問題和病例為中心進行討論。結(jié)合病原微生物學(xué)特點開展以病例討論為中心的PBL,以常見、多發(fā)的傳染病病例為基礎(chǔ),主要對病原學(xué)診斷原則、診斷程序和實驗方法等加以討論,例如對常見的艾滋病、乙型肝炎等進行討論,以增加學(xué)生對這些疾病的危害及診斷的認(rèn)識。此教學(xué)方法不僅發(fā)揮了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,還能大大提高學(xué)生分析問題的綜合能力。主動地獨立思考,有效地利用教材和資料進行自學(xué),并在老師的啟發(fā)、幫助下,找到正確答案,使問題得到解決。如由于天然抗原分子表面一般有多種抗原決定基,均可誘導(dǎo)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生多種相應(yīng)抗體,強化學(xué)生理解免疫學(xué)實驗中常用的“一抗”、“二抗”、“多抗”的“生澀”的基本概念;通過抗原-抗體“交叉反應(yīng)”的圖示講解,誘導(dǎo)學(xué)生理解為什么臨床檢驗診斷中多使用單克隆抗體以增加診斷的敏感性。根據(jù)抗體主要存在于血液、分泌液等體液中并發(fā)揮生物學(xué)功能的基本概念,以提高學(xué)生的自學(xué)能力和獨立思考能力。

四、加強實踐,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

微生物與我們的生活息息相關(guān),為培養(yǎng)、鞏固學(xué)生“三基”訓(xùn)練。我們開展第二課堂活動,在實驗中,將操作技能訓(xùn)練與實際測定相結(jié)合,如“水的細(xì)菌檢查”、“土壤中微生物的分離、培養(yǎng)”,讓學(xué)生任取自然界空氣、土壤、水和自己的體表及口腔中的標(biāo)本進行培養(yǎng)來了解微生物的無所不在,加深對無菌操作重要性的認(rèn)識。在抗感染的試驗中,讓學(xué)生通過對自己牙垢的檢查,了解口腔清潔及保護牙齒的重要性,極大地提高了學(xué)生實驗的興趣和效果。帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂并提前到臨床檢驗科進行見習(xí),了解實驗診斷的全過程。在實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)上強調(diào)實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng),使學(xué)生理論聯(lián)系實際,學(xué)以致用,學(xué)生不再感到實驗的枯燥,既開闊了思路,又增加了學(xué)習(xí)興趣,并進一步培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

五、改革實驗考試方法,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

根據(jù)本學(xué)科的特點,對學(xué)生進行實驗基本技能和技術(shù)考核,可調(diào)動學(xué)生上實驗課的積極性,重視對操作能力的訓(xùn)練。每次實驗結(jié)束后,對實驗報告進行批改評分,列為平時成績。并在期中、期末考試中增加實驗內(nèi)容。全部實驗課結(jié)束后,用抽簽的辦法進行實驗操作的考試,在實驗考試時,準(zhǔn)備一些試驗考試項目讓學(xué)生隨機抽取,要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)完成操作,做出結(jié)果,以簡明準(zhǔn)確的語言表達(dá)自己的實驗,當(dāng)堂完成報告,教師根據(jù)學(xué)生實驗每個操作環(huán)節(jié)現(xiàn)場打分。理論成績占80%,實驗考試成績占10%,平時實驗課及測驗成績占10%。這樣,改變了過去單一理論考試成績的做法,促進了學(xué)生學(xué)習(xí)臨床微生物學(xué)與微生物檢驗實驗課的積極性。

六、建立網(wǎng)上教學(xué)平臺,開拓學(xué)習(xí)空間

積極采用現(xiàn)代教育技術(shù),擴大課堂傳授的信息量,利用多媒體教學(xué)軟件和教學(xué)錄像配合教學(xué),使學(xué)生在有限的課堂時間內(nèi),獲得最大量的信息。實現(xiàn)資料豐富,交互性好的網(wǎng)絡(luò)教學(xué),將電子教學(xué)大綱、教案、習(xí)題、網(wǎng)絡(luò)課程、網(wǎng)絡(luò)課件、參考文獻等教學(xué)資料在網(wǎng)上公開,便于學(xué)生查閱使用,利用網(wǎng)絡(luò)資源共享的優(yōu)勢,結(jié)合計算機多媒體教學(xué)方法等,精心研制了“教學(xué)網(wǎng)站”、“教學(xué)大綱”、“電子教案”、“考試系統(tǒng)”、“習(xí)題庫”和“素材庫”。開拓了學(xué)生的學(xué)習(xí)空間,有效提高了教學(xué)效果。