稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)
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第1篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
1.稻田選擇泥鰍是溫水性魚類，在稻田中呈土黃色，其生長水溫為15~34℃，最適生長水溫為24～30℃。當(dāng)水溫降到5～6℃以下或高于35～36℃時，它便潛入泥中10～30厘米泥層進(jìn)行休眠，所以套養(yǎng)泥鰍的稻田應(yīng)慎重挑選，一般宜選擇水源充足且穩(wěn)定、水質(zhì)清新且無污染、注排水方便、保水性能好而且交通方便、水利設(shè)施好的田塊，面積1300～6700平方米為宜，稻田地段以方便種養(yǎng)管理為宜。
2.田塊整理在鰍種放養(yǎng)前，必須對田塊進(jìn)行整理，主要做好魚凼和魚溝的開挖：
（1）開挖魚凼。一般667～3300平方米的田塊可挖魚凼2～3個，建在稻田中央和田埂邊，開挖成方形，深1～1.2米，與中心魚溝相通，一般魚凼占稻田總面積的15％左右。
（2）開挖魚溝。在離田埂內(nèi)側(cè)1～1.5米的地方，開挖外環(huán)溝，溝寬0.6米，深0.8～1米，然后在外環(huán)溝內(nèi)田板面上，開挖溝寬0.5米，深0.6～0.8米的田溝，視田塊大小而挖成“十”字形或“井”字形，與外環(huán)溝相通。在開挖環(huán)溝時，可利用土方加高加固田埂，夯實以防滲漏。并在稻田四周用水泥或塑料板、薄膜、紗窗等（入泥30厘米）建設(shè)起80厘米高的防逃墻。建進(jìn)、排水管和溢水管各1處，管口均用細(xì)密鐵絲網(wǎng)攔截，排水管平時用水泥封住，起防逃和防止敵害生物入池的作用。
3.水稻種植種植水稻應(yīng)注意以下幾點：①水稻品種宜選擇莖稈堅硬、抗倒伏、抗病害、耐肥力及產(chǎn)量高的品種；②育苗及插秧盡量提前，具體以各地水稻種植時間為準(zhǔn)，以便盡早放魚入池；③為保證稻田的豐收，插秧時采取寬窄行密植，利用邊行優(yōu)勢，適當(dāng)增加埂側(cè)溝旁栽插密度；④為保證泥鰍的安全，稻田排灌應(yīng)保持溝中有一定水位，曬田時間不宜過長；⑤施肥以有機肥為主，稻田翻耕時每667平方米按200千克施足有機肥，多鋪底肥。追肥宜少量多次，氮肥施用量應(yīng)低于常規(guī)養(yǎng)魚，一般要減少10％～15％；⑥水稻病蟲害防治應(yīng)以生態(tài)防治為主，施用農(nóng)藥應(yīng)選用高效低毒、低殘留品種，忌用劇毒農(nóng)藥。施藥前將田間水灌滿，施藥后及時換水，切忌雨前噴藥，以免影響泥鰍安全。
4.鰍種放養(yǎng)
（1）放養(yǎng)準(zhǔn)備。稻田田間工程結(jié)束后，放養(yǎng)前2周，每667平方米用75～100千克生石灰化水潑灑于魚凼、魚溝及田塊中，以進(jìn)行消毒，次日用耙子等工具將凼、溝及田底耙動一下，使石灰漿與淤泥充分混合。放種前一周施入發(fā)酵過的畜禽糞肥進(jìn)行肥水，667平方米用量200千克，以培育水中天然餌料。
（2）放養(yǎng)時間。一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青時放養(yǎng)。有的地方為了增加魚類生長期，在5月中旬便將鰍種放入魚凼、魚溝中飼養(yǎng)，待秧苗返青后再打通溝、凼放鰍魚入田，也是行之有效的好辦法。
（3）放養(yǎng)方法。鰍魚從天然水域捕撈，要求體質(zhì)健壯無病無傷，年齡在2齡，雌性體重15～25千克，雄性體重12克以上。2月下旬在稻田灌水前，進(jìn)行清整消毒，667平方米施發(fā)酵過的豬糞100～200千克，進(jìn)水經(jīng)過濾入田，溝內(nèi)水深30～40厘米，培肥水體，水的透明度為25厘米左右。秧苗返青后，667平方米放3～5克／尾規(guī)格的鰍苗1.5萬～2萬尾，放養(yǎng)前用3％的食鹽液浸泡10分鐘，消毒后入田。
5.日常管理
（1）投餌施肥。泥鰍是雜食性魚類，在人工飼養(yǎng)條件下，通過施肥培養(yǎng)浮游生物餌料，沉積池底的殘餌、糞渣也可作它的食料。還可投喂商品飼料，如花生餅、米糠、麩皮、豆餅、蠶蛹粉、螺、蚯蚓、水絲蚓、魚肉、家禽家畜內(nèi)臟等。泥鰍個體小，重量輕，貪吃，吃飽時易引起消化不良，影響正常呼吸造成脹死。養(yǎng)殖過程中，為了保證浮游生物不斷，必須及時、少量、均勻地追施有機肥。每隔10～15天施肥1次，每次每667平方米施肥150千克。另外根據(jù)水色的具體情況，每次每667平方米施1.5千克左右的尿素或2.5千克碳酸氫氨，以保持水體呈黃綠色。投餌由于田中泥鰍的密度較高，應(yīng)投喂人工飼料，如豆餅、蠶蛹粉、蠅蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰場下腳料、米糠、豆渣、菜子餅、麩皮等，以補充天然餌料的不足。7～8月是泥鰍生長的旺季，要求蠶蛹粉達(dá)15％、肉骨粉10％、豆餅25％的配比，日投餌2次，投餌率為10％。9～10月份以植物性飼料如麩皮、米糠等為主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量為泥鰍總重量的2％～4％。早春和秋末2％左右。具體根據(jù)泥鰍取食情況靈活掌握，一般每次投餌后，1～2小時內(nèi)基本吃完為宜。
（2）水質(zhì)調(diào)節(jié)。鰍種下田后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25～30厘米。一般每周施肥一次，每次施入人畜糞肥，用量按每667平方米150～200千克。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時可適當(dāng)增加施肥量；水質(zhì)過肥時應(yīng)減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1～2次，每次換去田水的20％～30％。
第2篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：晚稻；克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）；泥鰍（Misgurnus anguillicaodatus）；耦合養(yǎng)殖
中圖分類號：S511.+3；S966.12；S966.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）24-6529-04
DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.24.051
利用中稻田進(jìn)行克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）養(yǎng)殖較為普遍，且技術(shù)較為成熟。舒新亞等[1]研究報道了蝦稻輪作技術(shù)，劉維森[2]報道了低洼田蝦稻輪作技術(shù)，陶忠虎等[3]研究報道了稻田高效養(yǎng)蝦技術(shù)，并提出了稻田開寬溝模式；雷曉中等[4]報道了稻-蝦耦合養(yǎng)殖技術(shù)研究，實現(xiàn)了稻、蝦同田耦合養(yǎng)殖。有關(guān)泥鰍（Misgurnus anguillicaodatus）稻田養(yǎng)殖的研究成果也比較多，印杰等[5]、李玉芳[6]、儲松元等[7]、易亮[8]分別進(jìn)行了泥鰍規(guī)?；纭⒔】叼B(yǎng)殖和人工催產(chǎn)與孵化技術(shù)的研究與試驗以及稻田養(yǎng)殖技術(shù)試驗，2005年宋長太[9]報道了泥鰍苗種稻田繁殖，2014年張從義等[10]報道了大鱗副泥鰍稻田原位秋季繁殖。但有關(guān)晚稻-蝦-鰍耦合種養(yǎng)技術(shù)研究鮮見報道。利用晚稻田養(yǎng)殖蝦、鰍，可延長蝦、鰍生長期，充分利用稻田中的天然餌料資源，對于增加單位面積產(chǎn)量、提高經(jīng)濟效益具有明顯作用。
1 材料與方法
1.1 試驗時間與地點
2014年7月至2015年11月在湖北省洪湖市大同湖農(nóng)場四分場七嶺村洪湖市富源魚鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社，試驗田塊面積4 hm2。
1.2 田間工程
1.2.1 稻田環(huán)形溝與機耕通道 ①環(huán)形溝。在稻田內(nèi)側(cè)四周開挖使之連成環(huán)形，溝寬4.5～6.0 m、深1.5～2.0 m，坡比1∶0.75，防止田埂、田面向環(huán)形溝中坍塌，環(huán)形溝總面積0.48 hm2，占整個稻田面積的12%，所挖土方用以加高加固稻田田埂。②機耕通道。在靠近主干道的環(huán)形溝一側(cè)預(yù)埋直徑0.5 m的水泥函管，呈品字形疊放，使環(huán)形溝相通，同時作為機耕通道，便于農(nóng)業(yè)機械進(jìn)出和操作。
1.2.2 進(jìn)排水口、攔魚柵與防逃攔網(wǎng) 進(jìn)水口位于稻田西面，機提引水。引水泵口處先用20目網(wǎng)片圍隔一個面積為10 m2的雜物過濾區(qū)，再在雜物過濾區(qū)內(nèi)用40目篩絹網(wǎng)圍隔一個面積5 m2的小網(wǎng)箱，引水泵置于小網(wǎng)箱中，防止魚卵及敵害生物進(jìn)入稻田，進(jìn)水管口延長并架空于稻田環(huán)形溝之上；排水口設(shè)置于稻田進(jìn)水口對面田角，并用磚石水泥砌成函道，在函道設(shè)置有雙層攔魚柵。沿稻田田埂四周安裝防逃攔網(wǎng)，防止克氏原螯蝦和泥鰍外逃。
1.2.3 清除野雜魚 2014年12月22日，將稻田水位緩緩排干，露出田面及環(huán)形溝底，人工清除稻田中的野雜魚；然后保持環(huán)形溝無積水5～7 d，再過濾加注新水，使水位淹沒田面30～40 cm。
1.2.4 水草移栽 2014年12月25日，結(jié)合稻田清除野雜魚，向稻田田面和環(huán)形溝中成行移栽伊樂藻，與稻田長邊平行，便于克氏原螯蝦、泥鰍捕撈時地籠設(shè)置及進(jìn)、排水時水流暢通。
1.3 苗種投放
1.3.1 克氏原螯蝦苗種投放 未專門投放克氏原螯蝦苗種，其苗種由該稻田中親本繁育的苗種組成。親本中有320 kg苗種來源于作為親本交換的其他稻田，規(guī)格為30～35 g/尾，雌雄比例近似2∶1。
1.3.2 泥鰍苗種投放 泥鰍投放時間為2014年10月12日，品種為大鱗副泥鰍，在洪湖市恒昌大豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司泥鰍繁殖場一次性購買，規(guī)格為7～10 g/尾，總重570 kg，平均9.5 kg/km2。泥鰍苗運輸方法為開放式容器帶水運輸，運輸時間30 min，鰍苗投放時進(jìn)行緩溫處理。
1.4 稻谷栽插
稻谷品種為黃華占單季常規(guī)晚燦稻，該品種抗倒性和分蘗力較強，莖稈較堅韌，熟期較早，米質(zhì)優(yōu)良。稻谷采用直播旱育秧苗。2015年6月19日整田，20日采用饒式直播機進(jìn)行稻種機械直播。稻谷直播前，先緩緩降低稻田中的水位，使克氏原螯蝦、泥鰍進(jìn)入環(huán)形溝，露出田面，并將田面移栽的伊樂藻拔起投入環(huán)形溝中，再將田面與環(huán)形溝相連處人工壘起一道小埂，防止機械整田時泥漿進(jìn)入田間溝。
1.5 日常管理
1.5.1 田間管理 ①施肥。稻田在機耕和稻種直播前施足基肥，以農(nóng)家肥為主。施追肥時采用分片法進(jìn)行。②管水。在秧苗長到12 cm后，及r鏟平田塊與田間溝之間的小埂，并適時加注田水，讓克氏原螯蝦和泥鰍進(jìn)入稻田活動和覓食。曬田時要注意每天適當(dāng)向田間溝中補充新水。③施藥。稻谷噴施藥物為康寬。在稻谷噴藥時了加深稻田水位，噴藥時間均為晴天上午進(jìn)行，噴施時噴嘴向上。其他日常管理工作與普通晚稻管理相同。
第3篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
論文摘要介紹了泥鰍池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，包括養(yǎng)殖條件、池塘清整、放養(yǎng)、日常管理、疾病防治等，以供泥鰍養(yǎng)殖戶參考。
泥鰍是一種分布廣泛、適應(yīng)性很強、對環(huán)境條件要求不高的小型淡水魚類。我國幾乎從南到北的河流、池塘、稻田等都有分布。泥鰍肉清淡味美，營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量達(dá)21%，磷、鐵、鈣、鋅等含量豐富，素有“水中人參”之稱，藥用功效顯著。因此，泥鰍作為一種滋補食品，具有補中益氣、滋陰壯陽、清熱利尿的功能，越來越為人們喜愛。其市場價格一直較高，特別是近年來，由于工業(yè)廢水及農(nóng)藥大量使用的污染，天然泥鰍資源大量減少，但市場需求卻在擴大，泥鰍的價格高達(dá)15～25元/kg，在春、冬季市場銷售較旺。泥鰍在國際市場上也有一定的銷路，年出口量數(shù)百萬千克，且價格好，換匯率高。泥鰍的養(yǎng)殖前景十分廣闊，江蘇、山東、安徽等地都在大力養(yǎng)殖泥鰍。池塘養(yǎng)殖泥鰍是目前采用較多的一種養(yǎng)殖方式，單產(chǎn)水平高，技術(shù)操作水平要求也高。一般產(chǎn)量可達(dá)22.5～37.5t/hm2。舒城縣從2007年開始有養(yǎng)殖戶進(jìn)行池塘規(guī)模養(yǎng)殖，而且取得了較好的收益?，F(xiàn)將泥鰍生物學(xué)特性與池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。
1生物學(xué)特性
泥鰍（又名灰泥鰍）為小型經(jīng)濟魚類，屬溫水性魚類，生長水溫為15～30℃，最適水溫為22～28℃，水溫高于32℃則鉆入淤泥中，水溫低于7℃潛入泥中冬眠。泥鰍不僅能用鰓呼吸，還能利用皮膚和腸進(jìn)行呼吸，對環(huán)境適應(yīng)能力強，耐缺氧能力較強。通常生活在水底層，有鉆泥的習(xí)慣，喜歡中性及微酸性的黏性土壤。泥鰍為雜食性魚類，常攝食的有水蚤、絲蚯蚓、水草及水中的泥和微生物，常用堆放雞糞、牛糞、豬糞等方法來繁殖餌料或投喂人工顆粒飼料喂養(yǎng)泥鰍。泥鰍攝食一般多在傍晚和夜間，如在產(chǎn)卵期和生長旺盛期，白天也攝食，產(chǎn)卵期的泥鰍比平時攝食量增大，雌泥鰍比雄泥鰍攝食多。泥鰍一般2齡性成熟，一年可多次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期為4～8月，其中5～6月是產(chǎn)卵高峰期，受精卵具弱黏性。
2池塘養(yǎng)殖技術(shù)
2.1養(yǎng)殖條件
泥鰍雖然對環(huán)境的適應(yīng)能力強，但在高密度養(yǎng)殖的情況下，對鰍池環(huán)境條件的選擇仍很重要。要求水源充足、水質(zhì)清新、無污染，進(jìn)排水方便，最好能做到自流自排，光照充足，土質(zhì)以中性或微酸性的黏質(zhì)土壤為佳；大小池塘都可，一般面積200～500m2的較多，池深80～120cm為多，水深50～70cm，淤泥厚度15～20cm。
2.2池塘清整
泥鰍苗下塘10～15d前，應(yīng)進(jìn)行清塘消毒，先將池水抽干，檢查有無漏洞，然后用生石灰清塘。池水深7～10cm時，用生石灰1125～2250kg/hm2。如果池水無法排干，用漂白粉20mg/L進(jìn)行清塘。清塘后7d注入新水，注入的新水要過濾。注水后施基肥，培育水質(zhì)，方法是在池的四角堆上雞糞、豬糞等有機肥，用量2250～3000kg/hm2，施肥5～7d后可以放養(yǎng)泥鰍。
2.3放養(yǎng)
泥鰍、大鱗泥鰍對環(huán)境適應(yīng)能力強，生長快，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高，是比較適宜的養(yǎng)殖對象，因而養(yǎng)殖戶最好選擇這2種品種進(jìn)行養(yǎng)殖。放養(yǎng)時間一般在9～10月或3～4月，養(yǎng)殖時間為8～9個月，放養(yǎng)規(guī)格3～6cm，放養(yǎng)密度為150～500尾/m2。鰍種放養(yǎng)前用5mg/kg硫酸銅或4%～5%食鹽水消毒，水溫10～15℃時，浸洗20～30min。
2.4飼養(yǎng)
泥鰍屬于雜食性魚類，在養(yǎng)殖過程中既需要利用肥水培育天然餌料，又需要進(jìn)行人工投餌。泥鰍下塘后，要根據(jù)水質(zhì)肥瘦及時追肥，一般每隔30～40d追肥1次，每次900～1125kg/hm2，池水透明度控制在15～20cm，水色以黃綠色為好。及時投喂人工的動物性和植物性飼料，也可投喂人工配合顆粒飼料。投餌做到“四定”，即定點、定時、定質(zhì)、定量。魚種階段日投飼量為魚體重的5%～8%，成魚階段為5%左右，水溫高于30℃和低于10℃時應(yīng)減少投喂。開始時每天傍晚喂1次，以后馴化改為白天投飼，上、下午各投飼1次，高溫季節(jié)應(yīng)在食臺上搭遮蔭棚。
2.5日常管理
泥鰍池水質(zhì)要求“肥、活、爽”，溶解氧要求3mg/L以上，pH值7.5左右，鰍苗培育期間，堅持每天早、中、晚巡塘3次。第1次巡塘應(yīng)在凌晨，如發(fā)現(xiàn)鰍苗群集，這是池塘中缺氧的信號，應(yīng)立即加注新水或開增氧機。午后的巡塘工作主要是查看鰍苗活動的情況，勤除池埂雜草；傍晚查水質(zhì)，并作記錄。日常要勤觀察，發(fā)現(xiàn)水色發(fā)黑或過濃時要及時加注新水，一般情況下，7d加水1～2次，每次換水30～40cm，注意定期對食場進(jìn)行漂白粉消毒，每次用藥125g。此外，還應(yīng)注意隨時消滅池中的有害昆蟲和蛙，經(jīng)常檢查有無魚病。
2.6疾病防治
泥鰍適應(yīng)能力很強，只要管理得當(dāng)，避免鰍體的機械損傷，一般很少發(fā)病。平時應(yīng)注意預(yù)防，要經(jīng)常消毒，抓好“三消”，即魚體消毒、池塘消毒、飼料臺消毒。若發(fā)現(xiàn)病死的泥鰍應(yīng)及時撈出，以防止感染其他泥鰍，并及時治療。
2.6.1水霉病。在泥鰍苗的孵化中，冬秋兩季水溫較低時容易發(fā)病，特別是泥鰍受傷更容易發(fā)病。水霉病癥狀為體表有白色絨毛狀的水霉叢生。防治方法：鰍卵防治用1m3水放食鹽400g加小蘇打400g的溶液洗浴1h。病泥鰍可用3%的食鹽水浸洗5～10min。重者可用0.5mg/kg的水霉凈浸洗5～15min。
2.6.2赤鰭病。此病對泥鰍的危害很大，拉網(wǎng)損傷、長途運輸、水質(zhì)惡化等都可引起發(fā)病。癥狀為泥鰍的鰭、腹部皮膚與周圍充血，有時腸道也出血，在鰭條腐爛處容易感染水霉。常與爛鰓、腸炎并發(fā)。治療方法：外用1mg/kg的漂白粉潑灑；苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4%的食鹽水浴洗消毒；內(nèi)服藥餌，用達(dá)克菌、氟哌酸等制成藥餌投喂。
2.6.3寄生蟲病。泥鰍苗階段的常見寄生蟲主要是車輪蟲、三代蟲、舌杯蟲等。癥狀為被寄生的泥鰍苗常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)，鏡檢可發(fā)現(xiàn)寄生蟲。防治上可用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5∶2）0.5～0.7mg/kg潑灑；或用晶體敵百蟲0.5mg/kg潑灑。
2.6.4打印病。病灶一般呈橢圓形、圓形，浮腫有紅斑?；继幹饕谖脖?。流行于7～8月。治療可用1g/m3的漂白粉或2～4g/m3的五倍子進(jìn)行全池潑灑。
2.6.5其他敵害防治。養(yǎng)殖泥鰍的池塘，要用生石灰徹底清塘。注、排水口應(yīng)設(shè)密網(wǎng)攔濾，嚴(yán)防有害的魚類、水生昆蟲、蛇、蛙等進(jìn)池塘危害鰍苗種或成鰍。若發(fā)現(xiàn)池中有水蜈蚣，應(yīng)用90%的晶體敵百蟲按5g/m3濃度全池潑灑殺滅。
參考文獻(xiàn)
[1]黃浦東.池塘泥鰍高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（11）：272，275.
第4篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
泥鰍養(yǎng)殖良好的發(fā)展前景吸引著眾多的養(yǎng)殖戶投身其中。但不少養(yǎng)鰍人卻并沒有從中獲得期望的回報。究其原因，主要是對發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖不熟悉，沒有突破這個新興產(chǎn)業(yè)的六大瓶頸：
1.規(guī)?；挠H本培育技術(shù)親本的質(zhì)量直接關(guān)系到商品泥鰍的品質(zhì)和產(chǎn)量，親本的培育是發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖最重要也是最前端的一個環(huán)節(jié)。現(xiàn)在社會上出現(xiàn)了不少的“炒種公司”，他們在一些媒體上公告，宣稱研發(fā)出了泥鰍“新品種”，將從集貿(mào)市場上收購上來的野生泥鰍當(dāng)作“種泥鰍”高價賣給養(yǎng)殖戶，這種質(zhì)量低劣的種苗肯定會造成引種戶未養(yǎng)先虧。實際上，我國目前尚無一個農(nóng)業(yè)部審定、命名的泥鰍品種。
2.工廠化的泥鰍苗種繁育技術(shù)苗種繁育是目前泥鰍養(yǎng)殖的最大瓶頸，是關(guān)乎養(yǎng)殖成敗的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是降低生產(chǎn)成本最直接的因素。不掌握苗種繁育技術(shù)，就談不上“人工養(yǎng)殖”。泥鰍苗種的繁育技術(shù)不是特別復(fù)雜，現(xiàn)在有些科研機構(gòu)還實現(xiàn)了催產(chǎn)孵化一體化，將催產(chǎn)、孵化同步完成。
3.規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)我們在提倡規(guī)?；B(yǎng)殖的同時，更提倡規(guī)范化養(yǎng)殖。規(guī)范化養(yǎng)殖是科學(xué)養(yǎng)殖的體現(xiàn)，是實現(xiàn)項目持續(xù)發(fā)展的前提。規(guī)范化養(yǎng)殖要體現(xiàn)在泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)和每個細(xì)節(jié)。
4.成熟的養(yǎng)殖模式目前比較成熟的養(yǎng)殖模式主要包括泥鰍池精養(yǎng)模式、網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式、稻田套養(yǎng)模式、混養(yǎng)模式、水泥池養(yǎng)殖模式等。不同的養(yǎng)殖模式?jīng)Q定了不同的養(yǎng)殖效益。但現(xiàn)在被宣傳得最多的是一種“暫養(yǎng)模式”（屯養(yǎng)模式），也就是在野生泥鰍大量上市價格較低的時候購進(jìn)，集中暫養(yǎng)在池塘中，在春節(jié)前后價高時售出，從而賺取季節(jié)差價。這種模式管理粗放，效益低下，存在諸多技術(shù)風(fēng)險和市場風(fēng)險因素，不屬嚴(yán)格意義上的人工養(yǎng)殖，不應(yīng)提倡。
5.配合飼料制作在人工養(yǎng)殖環(huán)境下，飼料投入是最大的生產(chǎn)成本。要實現(xiàn)當(dāng)年上市或5個月內(nèi)上市，就必須采用泥鰍專用飼料投喂。因此，良好的飼料系數(shù)是人工養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。一般而言，飼料系數(shù)越低，成本越低，效益越高。泥鰍飼料的飼料系數(shù)應(yīng)低于1.5，也就是說，出產(chǎn)1噸泥鰍，所需飼料應(yīng)少于1.5噸。
6.科學(xué)投喂在生產(chǎn)中，養(yǎng)殖戶在投喂量上不好掌握，容易走向兩個極端。一個是不加控制地、不限量投喂，這種方式在增加養(yǎng)殖成本的同時，也易導(dǎo)致水體污染，泥鰍不見得就長得快，反而更易患病，得不償失。另一個與之相反的是被不科學(xué)的宣傳所誤導(dǎo)，曲解了野生狀態(tài)下泥鰍“食性雜”的特征，迷信甚至完全依賴天然餌料，不進(jìn)行飼料投喂或僅少量投喂。泥鰍吃不飽，必然生長緩慢，甚至一兩年都達(dá)不到上市規(guī)格，當(dāng)然不能獲得預(yù)期的收益。要獲取高效益，縮短養(yǎng)殖周期必不可少，就必須在兼顧商品泥鰍品質(zhì)的同時，添加人工飼料。任何摒棄人工飼料的說法和做法，都是不科學(xué)的。
第5篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
山坑螺養(yǎng)殖技術(shù)：
1、山坑螺適應(yīng)能力強，疾病少，只要避開大量農(nóng)藥、化肥毒害，農(nóng)村許多平坦的河渠、溪灘、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質(zhì)土壤的地點修建池塘如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良。2、保持底泥厚度10厘米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水里布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供山坑螺隱蔽棲息。
3、山坑螺投放前幾天，按每畝60公斤的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供山坑螺攝食。
4、種螺放養(yǎng)在螺繁殖前期完成。種螺的來源一是市場收集二是野外采集。選擇殼薄而完整色澤淡褐、體圓頂鈍的鮮活螺。自然粗放水體中每平方米投放種螺1公斤左右，精養(yǎng)池可增大投種量2倍以上。養(yǎng)殖山坑螺可單獨放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取螺、泥鰍混養(yǎng)方式。
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第6篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；水產(chǎn)體系
1 太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
1.1 基本情況 太湖縣位于安徽省西南部，地處大別山余脈，105國道、合九鐵路、滬蓉高速公路穿境而過，交通便利。境內(nèi)地表徑流豐富，河川密布，溪流交錯，有大小河流20條，長河縱貫縣內(nèi)81公里；池塘水庫星羅棋布，山川秀麗、風(fēng)景宜人，氣候溫暖濕潤、水量充沛，年均降水1368.4毫米，水資源豐富，南有波光萬頃的泊湖，北有風(fēng)景秀麗的花亭湖，水質(zhì)清新，總水面積39萬畝；漁業(yè)資源豐富：全縣定居性魚類67種，其中有不少名貴的地方品種和國家保護(hù)品種。全縣可養(yǎng)魚水面25萬畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大。
“十二五”以來太湖縣把水產(chǎn)養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度，取得了較大成績。截至2013年底，全縣完成養(yǎng)殖面積20.33萬畝，生產(chǎn)魚苗0.87億尾，其中名、特、優(yōu)0.21億尾，生產(chǎn)魚種2108噸；投放魚種9650萬尾、4250噸；河蟹870萬尾。全年水產(chǎn)品總量達(dá)到3.23萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值5.18億元；水產(chǎn)養(yǎng)殖以魚類為主，主要養(yǎng)殖青、草、鰱、鳙四大魚種，占水產(chǎn)養(yǎng)殖的89.65%。養(yǎng)殖經(jīng)營方式以公司、專業(yè)合作社為主，占經(jīng)營戶的80%。全縣漁業(yè)從業(yè)人員超過1萬人，人均收入1.02萬元。
1.2 合理規(guī)劃，科學(xué)布局，積極實施水產(chǎn)大縣創(chuàng)建工作 一是合理規(guī)劃，堅持可持續(xù)發(fā)展?？h水產(chǎn)局頒布了全縣養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃，漁業(yè)部門確立了生態(tài)漁業(yè)、精養(yǎng)漁業(yè)、特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖三項漁業(yè)重點工程發(fā)展目標(biāo)，制定了苗種基地、大水面鳙魚、水庫群白鯧、池塘精養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔五項支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，經(jīng)過“十一五”和近些年的切實工作，已在水產(chǎn)品產(chǎn)量和漁業(yè)經(jīng)濟總量二項指標(biāo)達(dá)到水產(chǎn)大縣創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。二是科學(xué)布局，根據(jù)水域所在地的功能制定合理的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖規(guī)模。8萬畝花亭湖是我縣的飲用水源保護(hù)地，庫周山高林密，植被茂盛，餌料豐富，堅持純天然養(yǎng)殖為主，同時控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖和攔汊養(yǎng)殖面積。10萬畝泊湖為跨界水面，為保護(hù)水草和底棲生物資源，嚴(yán)格控制河蟹和草魚苗種投放數(shù)量，重點發(fā)展二齡鳙魚種養(yǎng)殖，已成為重要的二齡鳙魚種生產(chǎn)基地；為提高湖區(qū)豐富的低值野雜魚資源利用效率，積極發(fā)展了網(wǎng)箱優(yōu)質(zhì)魚養(yǎng)殖；利用泊湖水產(chǎn)品資源鮮活、豐富特點，建設(shè)休閑漁莊。針對本縣山塘水庫較多，重點引進(jìn)水庫群白鯧，出臺相關(guān)政策，鼓勵養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖，重點發(fā)展科技含量高的精養(yǎng)池塘特種魚類養(yǎng)殖業(yè)。今年太湖縣在全省水產(chǎn)大縣績效考核中有望進(jìn)入前20名。
1.3 大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟合作組織，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營模式 大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟合作組織，全面提升群眾性養(yǎng)殖水平。目前已完成22家漁業(yè)合作社建設(shè)，通過省漁業(yè)局對口扶持為各合作社配備了電腦相關(guān)硬件設(shè)施。縣水產(chǎn)局和縣農(nóng)委經(jīng)管科組織了漁業(yè)專業(yè)合作社法人和財會人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高了漁業(yè)經(jīng)濟合作組織規(guī)范管理能力，有力保障了我縣群眾性養(yǎng)殖健康發(fā)展。例如太湖縣共和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司，建成精養(yǎng)池塘210畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品魚200噸、大規(guī)格魚種4萬公斤，所有產(chǎn)品通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地論證，實現(xiàn)利潤80萬元。并組織成若淮農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動周邊100余戶農(nóng)民發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，僅此一項養(yǎng)殖戶人均增收2000元，取得了良好的經(jīng)濟社會效益。
大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，積極培育壯大水產(chǎn)龍頭企業(yè)和漁業(yè)經(jīng)濟合作組織，充分利用縣金融擔(dān)保公司，多渠道籌措資金擴大規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，增強輻射帶動作用，加快水產(chǎn)品加工流通業(yè)發(fā)展，推進(jìn)水產(chǎn)系列食品加工開發(fā)，扶持壯大水產(chǎn)品批發(fā)、配送交易市場，強化水產(chǎn)品牌整合和推廣，提升“花亭湖”牌水產(chǎn)品市場知名度。
1.4 緊抓良種體系建設(shè)，滿足優(yōu)質(zhì)種苗要求 徐橋水產(chǎn)良種場是我縣的市級水產(chǎn)良種場，實施了池塘養(yǎng)殖倍增計劃，開展了50畝池塘微孔增氧養(yǎng)殖試驗，引進(jìn)了黃顙魚、鱖魚、烏鱧、大口鯰苗種養(yǎng)殖，良種養(yǎng)殖效益日益明顯。為解決水產(chǎn)良種供應(yīng)的不足，花涼亭農(nóng)林生態(tài)科技有限公司吸收社會資本投資500萬元，利用珠珊湖低洼湖田資源建設(shè)了800畝水產(chǎn)良種基地，引進(jìn)團(tuán)頭魴、烏鱧繁育設(shè)施，爭取2―3年時間建設(shè)為省級水產(chǎn)良種場，將顯著提高我縣漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平。
1.5 加大漁業(yè)招商力度，提升養(yǎng)殖水平 在縣委、縣政府的大力支持下，經(jīng)過多方努力，縣水產(chǎn)局和縣委組織部已和江蘇鹽城裕達(dá)飼料有限公司簽訂了投資意向協(xié)議書，客商計劃在我縣創(chuàng)業(yè)圩和汪家港投資億元開發(fā)萬畝精養(yǎng)池塘。2013年11月客商正式進(jìn)場，全面實施投資計劃。該項目完成后，將推動我縣漁業(yè)生產(chǎn)方式、養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)營觀念、產(chǎn)量效益等更好更快發(fā)展，起到良好的示范帶動作用。
2 太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的問題
2.1 傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖為主，科技含量低 我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖模式單一，粗放型養(yǎng)殖模式、傳統(tǒng)型養(yǎng)殖品種主體地位尚未得到根本改變。漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營理念、經(jīng)濟實力和帶動作用不強，離現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求差距較大?？h水產(chǎn)局雖然在漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面做了大量工作，但是基層漁技推廣機構(gòu)缺乏，集約化養(yǎng)殖技術(shù)很難幅射個體養(yǎng)殖戶；盲目建設(shè)、盲從養(yǎng)殖，嚴(yán)重制約養(yǎng)殖效益提升。
水面資源利用效率不高，泊湖粗放式經(jīng)營，花亭湖攔汊和網(wǎng)箱治理有待進(jìn)一步規(guī)范和完善。泊湖養(yǎng)殖戶靠用天然飼料（魚草、樹葉等）喂養(yǎng)，往往是年初投放魚苗，年尾捕撈，疏于管理，抗災(zāi)能力弱，靠天吃飯，粗放經(jīng)營?；ㄍずB(yǎng)殖戶使用有機肥料培肥水質(zhì)，如施用牛糞、人糞尿或施撒無機肥如氮肥等，污染了縣城的飲用水源，破壞了環(huán)境也影響了水產(chǎn)品的品質(zhì)。從事精養(yǎng)池塘養(yǎng)魚的漁（農(nóng)）民的養(yǎng)魚技術(shù)知識有待提高，特別是對大力推廣的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖技術(shù)知之甚少，大多數(shù)人養(yǎng)魚是摸著石頭過河。水產(chǎn)品加工能力不足，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低，從而嚴(yán)重制約了太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的效益。
2.2 扶持不到位，機制不健全 縣政府雖已把水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，但財政扶持資金投入不足，政策不配套、體制機制不健全；實際實施過程中流于形式，不注重實際效果。同時，管理機構(gòu)、服務(wù)體系、投入機制等缺乏連續(xù)性，妨礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。池塘養(yǎng)魚絕大多數(shù)還是一家一戶的分散經(jīng)營。池塘養(yǎng)魚的漁（農(nóng)）民水質(zhì)管理意識弱。在精養(yǎng)池塘工程建設(shè)上，存在速度慢、標(biāo)準(zhǔn)不高、措施不力等問題，一定程度上影響了效果。良種繁育體系、病害防治體系、市場信息傳遞體系、產(chǎn)品流通體系不完善、不配套。晉熙水產(chǎn)品交易市場還在建設(shè)中，市場信息和流通體系不健全，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶主要通過收購商收購，雖然因為得天獨厚的優(yōu)越自然條件，太湖縣的水產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，口感好，產(chǎn)品不愁銷路，但由于養(yǎng)殖戶自身規(guī)模小、產(chǎn)量不高、分散經(jīng)營，不能形成合力，銷售環(huán)節(jié)大部分利潤無法分享。
2.3 資金投入不足，影響生產(chǎn)擴展及產(chǎn)業(yè)升級 養(yǎng)殖戶除了在技術(shù)上感到自身嚴(yán)重不足外，對資金的需求也難以滿足。在受訪的10個養(yǎng)殖戶中都感覺融資困難、資金不足難以擴大生產(chǎn)規(guī)模。首先是政府扶持不足，財政補貼、周轉(zhuǎn)資金支助相對于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是嚴(yán)重不足，比例極不協(xié)調(diào)；金融機構(gòu)和擔(dān)保公司貸款困難，時間過短，不能與漁業(yè)的生產(chǎn)周期相適應(yīng)。由于資金不足，養(yǎng)殖戶從飼料到藥品，真貨不好買，假貨到處有， 制約本地漁業(yè)健康、快速發(fā)展。技改資金投入不足，新建池塘標(biāo)準(zhǔn)不高，設(shè)計不規(guī)范，對養(yǎng)殖病害和自然災(zāi)害抗御能力差。漁政執(zhí)法機構(gòu)，人員配備不齊，力量不足，往往不能及時查處偷盜、偷釣等各種漁政案件，難以有效維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。
2.4 稻田養(yǎng)魚優(yōu)勢拓展不夠 稻田養(yǎng)魚是提高農(nóng)民經(jīng)濟收入的重要途徑，適宜的魚類有鯉、鯽和泥鰍等，可以稻魚兼作和稻魚輪作，提高生態(tài)效益。太湖縣現(xiàn)有水稻種植面積61萬畝，在稻田養(yǎng)魚方面有很大的拓展空間。例如新倉花園的個體養(yǎng)殖戶李祚霞在發(fā)展豬魚混養(yǎng)的同時，今年拿出兩畝水田利用當(dāng)?shù)刎i糞多的資源優(yōu)勢開始試驗種稻不施化肥、不打農(nóng)藥，鰍稻共生的養(yǎng)殖模式，達(dá)到了稻香、鰍肥良好的生態(tài)經(jīng)濟效益。他本人表示將繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，他認(rèn)為如果技術(shù)條件成熟的話，畝產(chǎn)千斤糧，萬元錢的目標(biāo)完全可以實現(xiàn)。太湖主要的農(nóng)作物是水稻，種植面積廣，具有稻田養(yǎng)魚的天然優(yōu)勢。由于傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，農(nóng)民對于稻田資源的綜合利用和對稻谷增產(chǎn)的認(rèn)識不夠，很少在稻田養(yǎng)魚。雖有少量養(yǎng)殖戶稻魚混養(yǎng)，但品種單一，依靠稻田中的自然餌料和稻花為食，收割稻谷時即全部捕撈，水田利用效率低。
3 發(fā)展壯大太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一些思考
針對以上問題，為使太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好更快發(fā)展，真正成為我縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，筆者就此進(jìn)行了一些初步的思考，以期對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有所裨益。
3.1 調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高科技含量 青、草、鰱、鳙四大家魚，是太湖縣養(yǎng)殖戶生產(chǎn)實踐中選定的優(yōu)良種類，是任何時候也不能丟棄的。在穩(wěn)住“當(dāng)家魚”的同時，要根據(jù)市場需求，引進(jìn)銷路好 、價格高的新品種（如已經(jīng)引進(jìn)的鯧魚、魚、黃顙魚、黃鱔、泥鰍等品種），發(fā)展特色養(yǎng)殖。建立養(yǎng)殖示范戶，為群眾樹立榜樣，做到“點亮一盞燈，照亮一大片”。推進(jìn)漁業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變， 努力實現(xiàn)“傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)、數(shù)量漁業(yè)向高效漁業(yè)、常規(guī)漁業(yè)向科技漁業(yè)、生產(chǎn)漁業(yè)向生態(tài)漁業(yè)”的四個轉(zhuǎn)變，不斷提高漁業(yè)附加值，促進(jìn)漁業(yè)效益的快速增長，
加強漁技培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的科技、文化素質(zhì)；實施創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，改變養(yǎng)殖戶小富即安、知足常樂、安于現(xiàn)狀、知難而退、不思進(jìn)取的不良心態(tài)；激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)激情，增強他們?yōu)樯鐣?chuàng)造財富的責(zé)任感和使命感。增設(shè)基層漁技推廣機構(gòu)，漁技人員向養(yǎng)殖戶手把手傳授科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)，大力提高魚苗的成活率，及時防治常見的魚病，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品的科技含量，從而增加產(chǎn)量和利潤。在魚塘改造上，要逐步實現(xiàn)自動排灌、自動化的施肥投餌系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)及水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)。拓展稻田養(yǎng)殖及池塘種養(yǎng)輪換的養(yǎng)殖方式，達(dá)到漁農(nóng)雙豐收。同時加強漁政管理，切實做好野生漁類資源保護(hù)工作，確保生態(tài)平衡和魚類資源的可持續(xù)發(fā)展，在發(fā)展生態(tài)、精品、休閑養(yǎng)殖上下功夫。
3.2 轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，走集約化發(fā)展之路 整合養(yǎng)殖資源，走聯(lián)合經(jīng)營、統(tǒng)一品牌、集體采購養(yǎng)殖飼料、龍頭帶動股份制道路，形成生產(chǎn)、加工、銷售及服務(wù)一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式。擴大灘涂溝圩池塘建設(shè)，增加養(yǎng)殖面積。
探索土地流轉(zhuǎn)新方式，穩(wěn)定承包關(guān)系。在今后的水面承包過程中，建議在自愿的基礎(chǔ)上合理進(jìn)行水面資源的流轉(zhuǎn)，選擇有資金實力、懂技術(shù)、會管理的承包主體，以確保在投入和水產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量上有一個明顯的提高。承包期應(yīng)依據(jù)水產(chǎn)品的生產(chǎn)周期合理確定，以避免一旦經(jīng)營不善改變難的問題。在簽定承包合同時，要明確投入標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)承包水面的資源情況合理確定投放量和捕撈量；每年投放魚苗時，水產(chǎn)主管部門都應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，引導(dǎo)其按生產(chǎn)需要的數(shù)量和質(zhì)量合理投苗；對于經(jīng)營、管理好的養(yǎng)殖戶要穩(wěn)定承包合同，鼓勵長期承包。
對于山塘、水庫的養(yǎng)殖戶要合理調(diào)度灌溉用水，讓農(nóng)業(yè)保險同時覆蓋養(yǎng)殖戶，確保養(yǎng)殖戶利益。
制定落實各種優(yōu)惠政策，加大宣傳力度，廣泛吸引域內(nèi)外的企業(yè)和個人進(jìn)行承包開發(fā)，投資水產(chǎn)品深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高水產(chǎn)品的附加值。
3.3 加大資金幫扶力度 資金不足一直是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的一大瓶頸。首先要加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的財政扶持，進(jìn)一步加強中央、省對支農(nóng)惠農(nóng)措施的貫徹力度，使文件中的各項優(yōu)惠政策真正落到實處。銀信部門，應(yīng)加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的信貸支持力度，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)周期，合理確定信貸額度和歸還時間，最大限度地保證水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的資金需求。擔(dān)保公司也可拓展水產(chǎn)品擔(dān)保以便水產(chǎn)養(yǎng)殖戶獲得更多融資渠道；開發(fā)漁業(yè)保險產(chǎn)品，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險。
第7篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
關(guān)鍵詞 珍貴魚類品種；現(xiàn)狀；吉林??；黑龍江省
中圖分類號 S961 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）01-0294-01
吉林省和黑龍江省是我國東北相鄰的2個省份，氣候特點相似，分布著大量珍貴的冷水和溫水魚類，魚類資源豐富。筆者于2014年6月18日至7月1日，先后14 d時間，從白山市出發(fā)，途經(jīng)鴨綠江云豐水庫、白山市、靖宇縣、撫松縣、敦化市、安圖縣的二道白河、和龍、龍井、延吉市、琿春市、黑龍江的東寧縣、綏芬河市、雞西市、密山市、興凱湖、虎林市、三江平原的10余個農(nóng)場，最后到撫遠(yuǎn)縣。走訪、考察了魚種場、放流站、捕魚點、市場等。本次重點考察了各縣（市）土著魚類的市場情況、魚類資源及開發(fā)前景；參觀了延邊洲冷水魚放流站、撫遠(yuǎn)縣魚展館、撫遠(yuǎn)縣鱘魚繁殖基地、撫遠(yuǎn)縣魚苗繁殖場，與有關(guān)部門和水產(chǎn)技術(shù)人員探討了吉林和黑龍江兩省名貴土著魚類的市場、養(yǎng)殖、資源等情況，旨在為吉林省漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展探索新的思路和舉措。本次考察的土著經(jīng)濟魚類的種類有翹嘴鱖、斑鱖、泥鰍、葛氏盧塘鱧、魚、灘頭魚、花滑、重唇、銀鲴、翹嘴紅、史氏鱘、達(dá)氏鰉、烏蘇里擬、黃顙、烏鱧、紅鰭、灘涂魚、大麻哈等18種魚類。
1 科學(xué)開發(fā)土著經(jīng)濟魚類，打造名優(yōu)魚類品牌
土著經(jīng)濟魚類是吉林省及黑龍江省的寶貴財富。如何將其資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟優(yōu)勢，將是水產(chǎn)科研部門和漁業(yè)行業(yè)主管部門發(fā)展本省漁業(yè)經(jīng)濟的重要工作內(nèi)容。以上提到的18種經(jīng)濟魚類，有的種類已是瀕危物種。建議漁業(yè)主管部門首先在保護(hù)魚類資源上加大保護(hù)的措施，加強漁政部門的執(zhí)法力度，禁捕、禁漁、休漁上加強執(zhí)法。漁業(yè)科研部門要在開發(fā)土著魚類上，做好技術(shù)準(zhǔn)備，如魚苗的人工繁殖技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、魚病防治技術(shù)等，只有這樣才能做到保護(hù)魚類資源，使得漁業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)、科學(xué)、健康地發(fā)展[1-2]。把吉林省和黑龍江省的土著魚類推向全國，推向世界，打出吉林省的魚類品牌。
2 魚類保護(hù)、養(yǎng)殖與大農(nóng)業(yè)、小農(nóng)戶統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展
這次考察途經(jīng)幾十個縣（市），首先利用水稻田，特別是三江平原，延吉的各市縣幾乎全是水稻。改變了過去以大豆、小麥為主的局面。建議吉林省和黑龍江省在發(fā)展稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蟹上大做文章。有效、合理、科學(xué)地利用水資源。真正做到稻魚雙收、稻蟹雙收。如果按吉、黑兩省稻田666.67萬hm2計算，生產(chǎn)水產(chǎn)品30 kg/hm2，水稻增產(chǎn)150 kg/hm2，水產(chǎn)品產(chǎn)量可達(dá)20萬t，大閘蟹按60元/kg計算，收入可達(dá)120億元；水田增產(chǎn)100萬t，按水稻3.0元/kg計算，收入可達(dá)30億元。其次可利用農(nóng)戶門前的坑、溝及各種工程完工后形成的廢氣坑地發(fā)展家庭養(yǎng)殖漁業(yè)，形成有坑就有水，有水就可養(yǎng)魚的新型農(nóng)村新亮點。上述2項資源的開發(fā)利用，收入是可觀的，為魚業(yè)增產(chǎn)及農(nóng)民增收提供了重要的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。
3 大宗淡水漁業(yè)與特色漁業(yè)并存
改革開放以來，人們已經(jīng)從吃魚難的困境走出來。大宗淡水漁業(yè)起到了舉足輕重的作用，比如當(dāng)年建鯉的養(yǎng)殖，在北方地區(qū)如火如荼。隨著人民生活水平的提高，人們對野生魚類的需求也日益加大。比如大山水庫的野鯉，10年前就能賣到60元/kg，20世紀(jì)90年代末期黑龍江所一研究員在北京房山建的基地養(yǎng)殖史氏鱘，投資800萬元，當(dāng)年收本。吉林省還有很多土著魚類有待開發(fā)，比如泥鰍、洛氏i等。
4 獲取國家專項資金支持建立專門的魚類苗種基地
結(jié)合國家的產(chǎn)業(yè)政策，省漁業(yè)主管部門幫助有能力的市縣申請國家農(nóng)業(yè)部的資金支持，建設(shè)和完善魚種場（站）建設(shè)。首先從苗種的繁殖、人工培育著手，為農(nóng)（漁）民養(yǎng)殖名優(yōu)土著魚類解決苗種問題；其次是省科研部門要做好開發(fā)土著魚類的攻關(guān)工作，為漁民的養(yǎng)殖提供苗種，并做好技術(shù)服務(wù)工作[3-4]。只有這樣，才能夠使吉林省的土著魚類的養(yǎng)殖業(yè)得到發(fā)展，并做得有聲有色，從而為振興吉林省漁業(yè)做出貢獻(xiàn)。
5 結(jié)語
通過考察了解以上18種魚類資源現(xiàn)狀，有的是瀕危物種，有的資源量極少；這些魚類都具有味道鮮美、營養(yǎng)豐富的優(yōu)點，屬于深受消費者喜愛的魚類品種，市場前景好，是極具開發(fā)優(yōu)勢的魚類。通過科研部門和漁業(yè)行政主管部門的支持，開發(fā)以上魚類，將其資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟優(yōu)勢，把吉林省和黑龍江省的土著魚類推向全國，推向世界，打出名優(yōu)魚類品牌。這對于調(diào)整吉林省的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土著魚類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，振興吉林省漁業(yè)具有重要意義。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 任慕蓮.黑龍江魚類[M].哈爾濱：黑龍江人民出版社，1981.
[2] 鄭偉，董峻材.圖們江灘頭魚繁殖技術(shù)研究[J].中國水產(chǎn)，2001（5）：35-37.
第8篇：稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文
一、20__年工作的回顧（略）
二、20__年工作總體安排
(一)工作思路
今年的工作思路是：繼續(xù)實行“堅持一個中心、突出兩個重點、做好三篇文章、落實四項措施、實現(xiàn)五個目標(biāo)”。即：以社會主義新農(nóng)村建設(shè)為中心；突出農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收兩個重點；做好水稻、水產(chǎn)、畜牧產(chǎn)業(yè)化三篇文章；落實好惠農(nóng)政策、生產(chǎn)計劃、機制創(chuàng)新、深化改革四項措施；實現(xiàn)新農(nóng)村建設(shè)有新突破、改革創(chuàng)新有新成果、農(nóng)民收入有新增加、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟有新發(fā)展、農(nóng)村工作有新亮點五個目標(biāo)。
（二）工作目標(biāo)
1、第一產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到40億元，同比增長14.3％，產(chǎn)值實現(xiàn)80億元以上。
2、農(nóng)村人均收入達(dá)到9350元，人均收入增加1560元，增長20％。其中（收入分配）：水稻100元，畜牧600元，水產(chǎn)600元，蔬菜 60元，勞動力轉(zhuǎn)移200元。
3、新農(nóng)村建設(shè)投入達(dá)到1.8億元，增長12％。
4、糧食產(chǎn)量達(dá)到57.5萬噸，每畝增加75公斤。
5、肉鴨飼養(yǎng)量達(dá)到3000萬只，全縣至少建標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)45個。
6、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積140萬畝，增長7.6％。今年突出發(fā)展養(yǎng)大蟹，增加河蟹養(yǎng)殖面積和泥鰍魚養(yǎng)殖面積。
7、小額信用貸款達(dá)到8億元，增長6.7％。
8、勞動力轉(zhuǎn)移實現(xiàn)8.3萬人，增長7.8％。
9、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到115家，增長15％。
10、20__年5月1日前徹底解決農(nóng)村飲水安全問題。
11、全縣蔬菜保護(hù)地增加10000畝。
12、全縣機插秧面積實現(xiàn)26萬畝，機收割面積實現(xiàn)35萬畝。
13、全縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投入資金3000萬元以上。
14、全縣大禹杯動用土方1000萬方以上，奪得大禹杯。
15、全縣發(fā)展秸稈氣化站7家，建沼氣池3500戶。
16、全縣新上高附加值農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)5家。
17、全縣發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)20萬畝。
（三）保障措施
1、認(rèn)真貫徹中央1號文件精神，積極包裝項目，爭取國家政策支持。
2、牢固樹立抗災(zāi)奪豐收思想，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。
（1）樹立抗旱奪豐收思想。今年上游水庫儲水少于去年，我縣的水庫去年由于客觀因素沒有蓄上水，今年的桃花水一定蓄好。
（2）樹立防控重大動物疫病思想。重點加大對禽流感、豬蘭耳病、雞新城疫、牛結(jié)核病等動物疫病的防控力度。一是要加強免疫工作；二是要切實加大疫情監(jiān)控力度；三是要加強流行病學(xué)調(diào)查；四是要加強疫苗管理；五是要加大周邊地區(qū)防控力度；六是要加大病源處理力度，必須在最短時間、最小范圍內(nèi)解決，防止漫延和擴大范圍。
（3）樹立戰(zhàn)低溫、防病害思想。水稻“三病”、“三蟲”防治工作不能停留在口頭上和字面上，管理和技術(shù)部門必須從春天抓起，手把手教會群眾防治方法，把防治措施落實到生產(chǎn)過程中。針對低溫冷害預(yù)防工作，我們要做到“天變我變”，及時應(yīng)對。
（4）樹立防大澇、抗大洪思想。我縣所處的地理位置地勢低洼，又是兩條河入海處，所以每年必須把防內(nèi)澇和抗大洪作為一項工作重點來抓，必須牢固樹立有備無患思想，做到萬無一失。
（5）樹立抵御突發(fā)性氣象災(zāi)害思想。國內(nèi)各地區(qū)地震、臺風(fēng)、風(fēng)暴潮、冷害、暴風(fēng)雪等頻繁發(fā)生，我們要時刻做好防御準(zhǔn)備，積極應(yīng)對無法預(yù)測的各種自然災(zāi)害，把災(zāi)害造成的損失降到最低。
3、抓好新農(nóng)村建設(shè)。市委常委、縣委書記××同志對“三農(nóng)”工作非常重視和關(guān)心，多次指示我們農(nóng)口部門必須抓好新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，要把農(nóng)民增收做為“三農(nóng)”工作的出發(fā)點和落腳點，我們必須在工作中認(rèn)真貫徹執(zhí)行。按照新農(nóng)村建設(shè)20字方針的要求，今年重點抓好：一是規(guī)化建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)新村；二是村屯道路實現(xiàn)硬化路面，全部消滅泥土路；三是村中植樹栽花，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)要抓一個典型村屯，建好環(huán)村林；四是路邊栽花；五是用上安全飲用水；六是農(nóng)民用上沼氣；七是用上太陽能；八是美化農(nóng)村住宅環(huán)境；九是推進(jìn)農(nóng)村基層民主管理進(jìn)程；十是新農(nóng)村建設(shè)投資超過1.8億元。
4、本文來源：文秘站 加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐，努力實現(xiàn)一縣一品、一鄉(xiāng)一專和一村一專，重點實現(xiàn)六個突破。
（1）突破肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量。今年全縣肉鴨養(yǎng)殖達(dá)到3000萬只，增加1.5倍。到20__年，全縣肉鴨養(yǎng)殖實現(xiàn)1億只，邁進(jìn)全國養(yǎng)鴨大縣行列。一是今年全縣建成8個養(yǎng)鴨專業(yè)鄉(xiāng)，主要包括××等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。種鴨養(yǎng)殖重點是××鎮(zhèn)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的6家養(yǎng)鴨企業(yè)，要完成20萬只種鴨養(yǎng)殖任務(wù)。二是建成2個年屠宰、儲藏能力5000萬只肉鴨的肉聯(lián)企業(yè)。重點扶持對象是天野 家禽養(yǎng)殖公司和清水養(yǎng)禽場。三是建成至少45個養(yǎng)殖小區(qū)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少3個。四是落實扶持政策，扶持政策按照縣長辦公會議紀(jì)要精神進(jìn)行落實。五是落實資金，主要是多渠道進(jìn)行籌措，包括自籌、貸款、吸收入股、對外聯(lián)合等多種形式。六是解決鴨雛，重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照落實數(shù)量進(jìn)行養(yǎng)殖，保證鴨苗供應(yīng)。目前已采取到外地購置鴨苗措施，保證上半年養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖需要。七是找準(zhǔn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)實行訂單生產(chǎn)，防止盲目生產(chǎn)。
（2）突破大蟹養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)格。養(yǎng)蟹產(chǎn)業(yè)沒有發(fā)展起來，主要原因就是群眾沒有得到可觀的經(jīng)濟效益，查找原因就是我縣養(yǎng)殖成蟹單體的規(guī)格小，價格上不去，一旦突破這個瓶頸，養(yǎng)蟹產(chǎn)業(yè)將會實現(xiàn)跳躍式發(fā)展。解決問題的主要措施：一是擴大養(yǎng)大蟹面積。××鎮(zhèn)各新增1萬畝稻田養(yǎng)殖面積，向養(yǎng)蟹大鄉(xiāng)發(fā)展；二是提高規(guī)格。養(yǎng)蟹大蟹從選苗開始抓起，必須選擇大規(guī)格優(yōu)良種苗，同時加強飼養(yǎng)期間管理，加強動物性餌料的投喂量；三是推廣三種養(yǎng)殖模式：一是高淳模式；二是壩墻子模式；三是上工程稻蟹雙養(yǎng)模式。今年各部門各科研單位一定要總結(jié)出一套適合我地區(qū)的養(yǎng)殖模式。
（3）突破泥鰍魚養(yǎng)殖產(chǎn)量。今年，水產(chǎn)研究所必須總結(jié)出一套適合我縣的成熟的泥鰍魚養(yǎng)殖模式，并進(jìn)行大力推廣?！痢伶?zhèn)要積極參與，西安鎮(zhèn)、平安鄉(xiāng)今年養(yǎng)殖面積力爭超過5000畝。水產(chǎn)部門還要積極探索贛榆養(yǎng)殖模式，全縣的水稻要逐步實現(xiàn)一地三收（水稻、河蟹、泥鰍魚）。同時，還要研究縣內(nèi)兩條河流這一得天獨厚自然資源的開發(fā)和利用，預(yù)計可利用水面61526畝。
（4）突破保護(hù)地生產(chǎn)規(guī)模。今年任務(wù)是新增10000畝，今年重點是新開鎮(zhèn)的棚菜萬畝連片區(qū)發(fā)展，利用現(xiàn)有的優(yōu)勢，向棚菜專業(yè)鄉(xiāng)方向發(fā)展?！痢伶?zhèn)要發(fā)展千畝棚菜小區(qū)，其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要完成任務(wù)。
（5）突破生豬養(yǎng)殖數(shù)量。今年生豬養(yǎng)殖要實現(xiàn)100萬頭，跨入全國生豬養(yǎng)殖大縣行列。目前我縣存欄育肥豬已經(jīng)達(dá)到70萬頭，有全縣繁母豬3.8萬頭年可生產(chǎn)76萬頭仔豬作保障，實現(xiàn)100萬頭目標(biāo)難度不大。另外，西安鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖數(shù)量要向20萬頭努力，要體現(xiàn)××振興公司養(yǎng)殖有機豬龍頭企業(yè)的帶動作用。
（6）突破皮毛動物深加工瓶頸。全縣皮毛動物的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成熟，影響?zhàn)B殖數(shù)量主要是近兩年來經(jīng)濟效益下滑，農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高。要想提高經(jīng)濟效益，就要突破瓶頸，就要加快發(fā)展皮毛深加工產(chǎn)業(yè)，就要研究皮毛深加工，通過深加工增加養(yǎng)殖戶收入，只有這樣皮毛動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)才能向健康方向發(fā)展。
要真正實現(xiàn)上述六個突破，我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展將發(fā)生質(zhì)的變化，將實現(xiàn)新的飛躍：農(nóng)民收入將大幅度增加，農(nóng)業(yè)效益將大幅度提高，并在全國占有一席之地，××農(nóng)業(yè)可能走出省門、走出國門。我們大家要向這個方向不懈地努力，這個目標(biāo)將不會遙遠(yuǎn)。
5、突出抓好六項重點工作
（1）抓好水稻全程機械化。我縣是全國的示范區(qū)，水稻全程機械化一定要走在前列。今年的具體[！]措施是：一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要繼續(xù)對購買插秧機和收割機的農(nóng)戶進(jìn)行扶持；二是爭取國家政策資金補貼要達(dá)到1000萬元；三是發(fā)展農(nóng)機合作社；四是加強培訓(xùn)和服務(wù)；五是實現(xiàn)人、機、苗、地、管五統(tǒng)一。新立鎮(zhèn)要提前實現(xiàn)機械化。今年全程機械化要上一個新臺階，力爭本屆政府屆滿基本實現(xiàn)水稻機械化生產(chǎn)。
（2）抓好農(nóng)村飲水安全工作。安全飲水工程在今年5月1日前必須結(jié)束。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓緊核實工程量和項目投資，2月20日結(jié)束，3月中旬開始施工。
（3）抓好小額貸款用還工作。今年貸款數(shù)額必須保證8個億以上。同時，要抓好信用誠信體系建設(shè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)既負(fù)責(zé)貸款，也要負(fù)責(zé)還貸。
（4）抓好農(nóng)村能源工作。發(fā)展村屯整體推進(jìn)模式，捆綁使用資金，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)爭取建造一個典型村，全縣完成氣化站5個。
（5）抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。今后我縣要按照高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全的要求發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的增長方式，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品向有機方向發(fā)展，確保農(nóng)產(chǎn)品安全，為人民群眾提供安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。
（6）抓好爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品品牌。爭創(chuàng)品牌的目標(biāo)是2、5、10，即：國家級名牌2個，省級名牌5個，市級名牌10個。糧食局和糧食集團(tuán)要把××大米創(chuàng)名牌作為工作重點下大力氣進(jìn)行培育，農(nóng)口其他部門也要做好農(nóng)產(chǎn)品品牌商標(biāo)認(rèn)證工作。
（四）當(dāng)前春耕備耕工作
一年之計在于春。農(nóng)口各部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一定要做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安排部署，充分做好各項準(zhǔn)備工作，確保農(nóng)業(yè)豐收。
1、抓好技術(shù)培訓(xùn)工作。農(nóng)口部門要積極組織農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，安排好培訓(xùn)時間和內(nèi)容，切實解決農(nóng)民在生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的問題，要加強對農(nóng)業(yè)新技術(shù)的指導(dǎo)，保證農(nóng)民實現(xiàn)科學(xué)生產(chǎn)、安全生產(chǎn)。同時，要解決和改變農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不翻地、水育苗、不科學(xué)用藥的不良做法。
2、做好農(nóng)用物質(zhì)儲備。抓緊種子、化肥、農(nóng)藥、黑土等備耕，推廣鹽豐、遼星等種子優(yōu)良品種，提倡每戶種植兩個以上品種，每個水稻種植品種不超過種植面積的40％，以降低減產(chǎn)風(fēng)險。做好農(nóng)資市場打假工作，確保農(nóng)用物資質(zhì)量。
3、做好蓄水準(zhǔn)備工作。做好桃花水及上游水庫放水蓄水工作，達(dá)到溝滿壕平，備足水稻育苗和插秧用水。
4、做好農(nóng)業(yè)保險工作。積極宣傳農(nóng)業(yè)保險知識，擴大農(nóng)作物保險面積，提高抵御農(nóng)業(yè)風(fēng)險能力和增強農(nóng)民生產(chǎn)信心，確保農(nóng)民收入穩(wěn)定增長。
5、做好對上爭取資金工作。認(rèn)真研讀中央1號文件，積極研究對上爭取資金項目，讓惠及政策落到自己頭上。今年農(nóng)口對上爭取資金要保5億爭7億。
6、做好糧食直補資金發(fā)放工作。各級部門必須按照國家政策足額及時發(fā)放直補資金。
7、做好準(zhǔn)備，迎接六項檢查。相關(guān)部門要做好對口部門檢查接待工作。一是糧食清倉查庫檢查；二是移民項目的檢查；三是病險水庫除險加固檢查；四是大型灌區(qū)續(xù)建項目檢查；五是九年義務(wù)教育債務(wù)化解、村級債務(wù)化解檢查；六是農(nóng)口各項專項資金使用情況檢查。
（五）抓好安全生產(chǎn)。農(nóng)口各部門要做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識的宣傳，加強崗位安全知識培訓(xùn)，加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的監(jiān)督和管理，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)豐收和生產(chǎn)安全雙贏。