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關(guān)鍵詞:河道整治;規(guī)劃;類型;原則;內(nèi)容
Abstract: This paper introduces the planning of river regulation definition, types, basic principles, main contents and design standards.
Keywords: river regulation; planning; type; principle; content
中圖分類號(hào):G322.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-2104(2013)
一、河道整治規(guī)劃的定義
河道整治規(guī)劃是指:根據(jù)河道演變規(guī)律和興利除害要求,為治理、改造河道所進(jìn)行的水利工程規(guī)劃及航道整治規(guī)劃。河道在挾移泥沙的水流作用下,常處于變化狀態(tài);在流域治理開發(fā)過程中,某些工程的實(shí)施也常改變河道的水文情勢(shì),并影響其上下游、左右岸。河道整治規(guī)劃通常要在流域規(guī)劃的基礎(chǔ)上進(jìn)行,并成為流域治理工作的一部分。
二、 規(guī)劃類型
2.1 按河道自然條件,分為山區(qū)河道整治規(guī)劃、平原河道整治規(guī)劃和河口整治規(guī)劃
①山區(qū)河道的兩岸多為基巖,河床多由基巖或粗沙、卵石組成,河床坡度陡、流速大、 水位漲落快,但河床變形強(qiáng)度較小。山區(qū)河道整治規(guī)劃的主要目標(biāo)是航運(yùn)、工農(nóng)業(yè)取水等,規(guī)劃中應(yīng)根據(jù)要求對(duì)渠化、治導(dǎo)等工程措施作出全面安排。②平原河道兩岸多為沖積土壤,由于河道水沙作用和河岸土質(zhì)的差異,形成微彎、蜿蜒、分叉和游蕩等 4種基本河型。平原河道整治規(guī)劃的主要目標(biāo)是防洪、航運(yùn)、工農(nóng)業(yè)取水和城市建設(shè)等,規(guī)劃要根據(jù)不同河型和整治目標(biāo)提出工程措施。③河口段受徑流和潮流的共同影響,河床演變復(fù)雜。整治的主要目標(biāo)是防洪、航運(yùn)、工農(nóng)業(yè)取水和灘地利用等。規(guī)劃可研究采用固灘護(hù)岸、堵汊并流、疏浚導(dǎo)流等工程措施。
2.2 按水利樞紐對(duì)河道的影響,分為庫區(qū)河段整治規(guī)劃、壩區(qū)河段整治規(guī)劃和壩下游河段整治規(guī)劃
①庫區(qū)河段整治規(guī)劃主要是研究水庫回水變動(dòng)區(qū)的整治。水庫回水變動(dòng)區(qū)具有天然河道和水庫的兩重特性。汛期受回水影響的河段發(fā)生累積性泥沙淤積,使原河床邊界對(duì)水流的控制作用減弱,局部河段河勢(shì)發(fā)生變化,河道向單一、規(guī)順、微彎方向發(fā)展,航道、港口碼頭和取水口的條件將有所改善;某些港口碼頭和取水口可能因泥沙淤積而受到影響。規(guī)劃中可以采取修建整治建筑物、疏浚等工程措施。②壩區(qū)河段整治規(guī)劃是配合水利樞紐工程設(shè)計(jì), 研究樞紐上下游局部河段的整治措施, 控制樞紐上游近壩段的河勢(shì),保證泄水建筑物、 電站的正常運(yùn)行和通航建筑物引航道的暢通, 充分發(fā)揮水利樞紐的防洪、 航運(yùn)和發(fā)電等效益。這項(xiàng)規(guī)劃對(duì)于具有綜合利用效益的徑流式樞紐或航運(yùn)樞紐尤為重要。③壩下游河段整治規(guī)劃研究針對(duì)建壩引起的下游河道變化所采取的整治措施。由于建壩后水沙條件的改變, 壩下游河道一般發(fā)生沖刷, 水位下降, 河勢(shì)也有變化, 這些對(duì)下游河段的防洪、 航運(yùn)、 工農(nóng)業(yè)取水、 港口碼頭建設(shè)都可能帶來影響。規(guī)劃中要對(duì)上述變化作出預(yù)測, 并提出整治方案及措施。
2.3 按整治程序,分為河勢(shì)控制規(guī)劃和局部河段整治規(guī)劃。對(duì)于整治工程量大,或情況比較復(fù)雜的河道,特別是大江大河,整治工程只能分階段實(shí)施。河勢(shì)控制規(guī)劃是通過分析河段的演變過程,研究促成和穩(wěn)定有利河勢(shì)的工程措施。通常采用護(hù)岸工程,輔以其他措施。局部河段整治規(guī)劃是在有利河勢(shì)基本穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,研究對(duì)局部河段進(jìn)一步整治的方案, 以滿足防洪、航運(yùn)、工農(nóng)業(yè)取水以及港口碼頭建設(shè)的要求。
2.4 按各部門的要求,分為航道整治規(guī)劃、橋渡河段整治規(guī)劃、取水口河段整治規(guī)劃、堤防護(hù)岸工程規(guī)劃等。這些以某一部門要求為主的河道整治規(guī)劃,也需兼顧其他部門的要求, 最大限度地發(fā)揮工程的綜合效益。
三、規(guī)劃的基本原則
主要是全面規(guī)劃、 綜合利用; 因勢(shì)利導(dǎo)、 因地制宜; 遠(yuǎn)近結(jié)合、 分期實(shí)施。全面規(guī)劃、 綜合利用是統(tǒng)籌考慮各方面要求, 妥善處理上下游、 左右岸、 各地區(qū)、 各部門之間的關(guān)系, 明確重點(diǎn), 兼顧一般, 以達(dá)到綜合利用水資源的目的。因勢(shì)利導(dǎo)、 因地制宜是具體分析本河段的特性及其演變規(guī)律, 預(yù)測其發(fā)展趨勢(shì), 并總結(jié)本河段已往整治的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn), 提出適合本河段的整治工程措施。遠(yuǎn)近結(jié)合、分期實(shí)施是指規(guī)劃中需包括整治的遠(yuǎn)景目標(biāo)和近期要求, 分清輕重緩急, 有計(jì)劃地實(shí)施。
四、 主要內(nèi)容
4.1 河道基本特性及演變趨勢(shì)分析包括對(duì)河道自然地理概況,來水、來沙特性, 河岸土質(zhì)、 河床形態(tài)、 歷史演變、 近期演變等特點(diǎn)和規(guī)律的分析, 以及對(duì)河道演變趨勢(shì)的預(yù)測。對(duì)擬建水利樞紐的河道上下游, 還要盡量就可能引起的變化作出定量估計(jì)。這項(xiàng)工作一般采用實(shí)測資料分析、 數(shù)學(xué)模型計(jì)算、 實(shí)體模型試驗(yàn)相結(jié)合的方法。
4.2 河道兩岸社會(huì)經(jīng)濟(jì)、 生態(tài)環(huán)境情況調(diào)查分析包括對(duì)沿岸城鎮(zhèn)、 工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、 堤防、 航運(yùn)等建設(shè)現(xiàn)狀和發(fā)展規(guī)劃的了解與分析。
4.3 河道整治現(xiàn)狀調(diào)查及問題分析通過對(duì)已建整治工程現(xiàn)狀的調(diào)查, 探討其實(shí)施過程、 工程效果與主要的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
4.4 河道整治任務(wù)與整治措施的確定根據(jù)各方面提出的要求, 結(jié)合河道特點(diǎn), 確定本河段整治的基本任務(wù), 并擬定整治的主要工程措施。
4.5 整治工程的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益、 環(huán)境效益分析包括分析整治后可能減少的淹沒損失, 論證防洪經(jīng)濟(jì)效益; Sk 整治后增加的航道和港口水深、 改善航運(yùn)水流條件、 增加單位功率的拖載量、 縮短船舶運(yùn)輸周期、 提高航行安全保證率等方面, 論證航運(yùn)經(jīng)濟(jì)效益。此外, 還應(yīng)分析對(duì)取水、 城市建設(shè)等方面的效益。
4.6 規(guī)劃實(shí)施程序的安排治河工程是動(dòng)態(tài)工程, 具有很強(qiáng)的時(shí)機(jī)性。應(yīng)在分析治河有利時(shí)機(jī)的基礎(chǔ)上, 對(duì)整個(gè)實(shí)施程序作出輪廓安排, 以減少整治難度, 節(jié)約投資。
五、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
5.1 設(shè)計(jì)流量和設(shè)計(jì)水位。整治洪水河槽的設(shè)計(jì)流量, 需根據(jù)保護(hù)地區(qū)的重要性, 選取相當(dāng)其防洪標(biāo)準(zhǔn)的洪水流量, 其相應(yīng)的水位即為設(shè)計(jì)水位;整治中水河槽的設(shè)計(jì)流量可采用造床流量或平灘流量, 其相應(yīng)的水位即為設(shè)計(jì)水位;整治枯水河槽的設(shè)計(jì)水位可根據(jù)通航等級(jí)或其他整治要求,采用不同保證率的最低水位, 其相應(yīng)的流量即設(shè)計(jì)流量。
目前,我國水稻生產(chǎn)中耕作和收獲機(jī)械化作業(yè)已有較大面積,但水稻種植環(huán)節(jié)的機(jī)械化發(fā)展較慢,水平還很低,仍然以人工栽插為主,已成為水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展的瓶頸。加快發(fā)展水稻生產(chǎn)機(jī)械化,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,減輕水稻生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度,降低生產(chǎn)成本,增加產(chǎn)量和收益,是提高水稻綜合生產(chǎn)能力,保障我國糧食安全的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施。
1 南方水稻種植和收獲機(jī)械化現(xiàn)狀
現(xiàn)階段科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展,但是南方水稻的種植收獲技術(shù)相對(duì)滯后,不能夠滿足人們對(duì)水稻的需求。南方大多數(shù)地區(qū)的水稻種植和收獲水平,現(xiàn)階段還停留在農(nóng)耕時(shí)代,機(jī)械化程度相對(duì)較低,尤其是在水稻的耕作和脫粒插秧方面,機(jī)械的運(yùn)用率十分有限。由于我國南方水稻機(jī)械化作業(yè)的普及率較低,并且大部分地區(qū)都屬于丘陵地帶,地勢(shì)復(fù)雜,也對(duì)機(jī)械化的推廣和發(fā)展造成了一定阻礙。同時(shí),大多數(shù)水稻種植和收獲裝備的分離狀態(tài),也使機(jī)械設(shè)備的使用受到了限制。南方水稻種植的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較為薄弱。我國雖然在水稻種植和收獲機(jī)械化方面加大了投入力度,并加強(qiáng)了對(duì)先進(jìn)技術(shù)的研究,但是受傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想影響,在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上略有不足,尤其是在相對(duì)貧困的地區(qū),對(duì)農(nóng)業(yè)科研的投入十分有限,使水稻種植和收獲機(jī)械化的發(fā)展收到了嚴(yán)重阻礙。現(xiàn)階段,南方水稻的種植和收獲機(jī)械設(shè)備并沒有得到充分的運(yùn)用,很多農(nóng)戶在種植時(shí)都是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管理,很少會(huì)依據(jù)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的指導(dǎo)使用機(jī)械設(shè)備,使先進(jìn)的水稻種植、收獲機(jī)械設(shè)備得不到實(shí)踐運(yùn)用,嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣和發(fā)展。科學(xué)技術(shù)和水稻種植技術(shù)發(fā)展迅速,新技術(shù)、新設(shè)備層出不窮,但是由于農(nóng)民的認(rèn)識(shí)不足,技術(shù)宣傳的不到位,使很多新技術(shù)、新設(shè)備得不到充分運(yùn)用,同時(shí)也對(duì)機(jī)械化的推廣產(chǎn)生了一定的制約作用。在南方水稻種植區(qū),有一些人口相對(duì)較少的地區(qū),農(nóng)民居住的比較分散,技術(shù)推廣人員在進(jìn)行新技術(shù)推廣時(shí),不能完全保證每一位農(nóng)民都能充分了解,水稻種植和收獲機(jī)械化的服務(wù)頻率無法滿足農(nóng)民的實(shí)際需要。并且由于種植田地較為分散,在進(jìn)行農(nóng)業(yè)投資時(shí),也難以滿足農(nóng)民對(duì)土地的需求。農(nóng)民在種植水稻時(shí)遇到的機(jī)械技術(shù)問題不能得到及時(shí)解決,一定程度上也影響了水稻種植的正常生產(chǎn)。
2 南方水稻種植和收獲機(jī)械化發(fā)展中的問題
2.1 基礎(chǔ)設(shè)施落后。現(xiàn)階段我國南方水稻種植區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施較為落后,機(jī)耕道、農(nóng)機(jī)具得不到及時(shí)的更新,排灌設(shè)施存在老化問題。水田規(guī)劃平整也沒有得到大范圍的展開,一定程度上阻礙了南方水稻種植和收獲機(jī)械化的發(fā)展。
2.2 種植機(jī)械化技術(shù)裝備缺乏。南方水稻的機(jī)械化育插秧技術(shù)是現(xiàn)階段我國種植機(jī)械化研究中的主要內(nèi)容,正在進(jìn)行大范圍推廣,但是由于很多南方水稻種植區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平較低,再加上自然環(huán)境等因素的制約,使機(jī)械化的推廣和運(yùn)用受到了一定阻礙。而能夠進(jìn)行化肥深施和大苗插秧的復(fù)合型插秧裝備、雜交稻精密育秧裝備等也十分缺乏,需要相關(guān)人員不斷研究創(chuàng)新,開發(fā)出能夠適應(yīng)南方地理環(huán)境和種植需求的機(jī)械設(shè)備。
2.3 收獲機(jī)械化作業(yè)質(zhì)量較低。我國水稻收獲機(jī)械化發(fā)展較快,作業(yè)水平已達(dá)70%。南方水稻收獲主要采用的機(jī)械設(shè)備是自南方水稻種植和收獲機(jī)械化的發(fā)展策略研究
3 南方水稻種植和收獲機(jī)械化的發(fā)展策略
3.1 提升認(rèn)識(shí)水平。現(xiàn)階段農(nóng)民對(duì)機(jī)械化的認(rèn)識(shí)不足,應(yīng)加強(qiáng)南方農(nóng)民對(duì)種植和收獲機(jī)械化的認(rèn)識(shí),加大宣傳力度,使農(nóng)民通過對(duì)各種種植技術(shù)和先進(jìn)機(jī)械設(shè)備的實(shí)踐運(yùn)用,提升水稻產(chǎn)量。政府也應(yīng)提升對(duì)機(jī)械化的認(rèn)識(shí)程度,加大推廣力度。提高農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的待遇,為工作人員提供保障。提升工作人員的工作積極性和服務(wù)熱情,更好地進(jìn)行農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣和指導(dǎo)工作。
3.2 加大扶持和投入力度。政府應(yīng)制定科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)政策,使南方水稻種植更加適應(yīng)機(jī)械化的發(fā)展,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為水稻種植和收獲機(jī)械化的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。對(duì)南方水稻種植和收獲機(jī)械設(shè)備實(shí)行大范圍的補(bǔ)貼,并適當(dāng)加強(qiáng)比較適用于山區(qū)地帶的小型農(nóng)機(jī)的補(bǔ)貼力度。對(duì)進(jìn)行水稻種植和收獲機(jī)械化研究的部門予以適當(dāng)?shù)呢?cái)政投入,并為購買先進(jìn)水稻種植和收獲機(jī)械設(shè)備的組織和個(gè)人提供低息貸款,激發(fā)農(nóng)民的購買欲望,促進(jìn)機(jī)械化發(fā)展。積極進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)制創(chuàng)新,明確機(jī)械化發(fā)展方向,提升投資力度,并要求政府建立長期穩(wěn)定的投資機(jī)制,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的快速發(fā)展。
3.3 完善農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系。在加大農(nóng)機(jī)推廣力度的同時(shí),還須切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)農(nóng)機(jī)售后服務(wù)工作。合理建設(shè)服務(wù)點(diǎn),利用政府與市場的相互作用,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立具有長期性的售后服務(wù)點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)機(jī)大戶、合作社、農(nóng)機(jī)專業(yè)協(xié)會(huì)等新型農(nóng)機(jī)服務(wù)組織的培育,對(duì)具有較強(qiáng)影響力的農(nóng)業(yè)服務(wù)組織、農(nóng)業(yè)大戶進(jìn)行南方水稻種植和收獲機(jī)械設(shè)備采購補(bǔ)貼,提高機(jī)械設(shè)備的使用率。建立示范點(diǎn),扶持種植大戶、農(nóng)機(jī)大戶,開展機(jī)械插秧社會(huì)作業(yè)服務(wù)。積極提升農(nóng)機(jī)作業(yè)組織化程度,科學(xué)合理的進(jìn)行農(nóng)機(jī)資源配置,提升南方水稻種植區(qū)的機(jī)械化水平。
3.4 鼓勵(lì)支持農(nóng)機(jī)企業(yè)發(fā)展。雖然現(xiàn)階段我國的農(nóng)機(jī)水平已經(jīng)達(dá)到了一定高度,但是與外國先進(jìn)技術(shù)相比,還有一定差距。我國的農(nóng)機(jī)企業(yè)大部分都存在資金短缺、規(guī)模小、自主創(chuàng)新能力較弱等問題,生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后。政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)機(jī)企業(yè)的支持,重點(diǎn)扶持實(shí)力較強(qiáng)的農(nóng)機(jī)企業(yè),提升企業(yè)的自主創(chuàng)新能力,并要求銀信部門為農(nóng)機(jī)企業(yè)提供適當(dāng)?shù)慕鹑谥С郑龠M(jìn)南方水稻種植和收獲機(jī)械化的發(fā)展。
關(guān)鍵詞 水稻產(chǎn)業(yè);制約因素;對(duì)策;吉林樺甸
中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2014)19-0061-01
樺甸市位于吉林省東南部,地處龍崗山脈北側(cè),第二松花江上游。年平均≥10 ℃積溫2 731 ℃,無霜期125~127 d,平均日照時(shí)數(shù)2 379 h,日照率為54%,年平均降水量為748.4 mm。境內(nèi)有5 km以上河流87條。得天獨(dú)厚的自然條件和豐富的水資源,使樺甸市成為吉林省東南部山區(qū)重要的水稻產(chǎn)區(qū)之一。但是,從2008年開始水稻種植面積逐年減少,并存在繼續(xù)減少的趨勢(shì)。2013年底統(tǒng)計(jì)結(jié)果:全市水稻種植面積由2008年以前的9 342 hm2下降到8 103 hm2,減少13.3%。
1 水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要制約因素
1.1 農(nóng)田水利設(shè)施毀壞嚴(yán)重,限制了水稻種植業(yè)的發(fā)展
2010年7月28日特大洪水沖毀了樺甸市水稻主產(chǎn)區(qū)內(nèi)的大河水庫、常山水庫,木其河流域的3道攔河壩和多處塘壩、渠道等農(nóng)田水利設(shè)施。這些水毀工程和水利設(shè)施至今沒有完全修復(fù),灌溉區(qū)域內(nèi)的一部水田不得不改成旱田。
農(nóng)田水利建設(shè)投入不足,有限的灌溉水資源得不到充分利用[1]。近年來由于水田水利設(shè)施建設(shè)維護(hù)資金投入嚴(yán)重不足,一部分農(nóng)田水利設(shè)施年久失修,跑、冒、漏現(xiàn)象嚴(yán)重,有的已經(jīng)不能使用,迫使一部分水田改成旱田。
1.2 投入大、費(fèi)工、費(fèi)時(shí),經(jīng)濟(jì)效益低
一是種植水稻投入大。種植玉米投入的直接生產(chǎn)資料成本4 500元/hm2左右,種植水稻投入的直接生產(chǎn)資料成本6 000元/hm2左右,比種植玉米多投入1 500元/hm2左右。二是種植水稻費(fèi)工費(fèi)時(shí)。種植水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)多,技術(shù)復(fù)雜,包括種子處理、育苗、苗床管理、本田整地、插秧、水肥管理、病蟲草害防治等環(huán)節(jié),需要人工75個(gè)/hm2,比種植玉米多45個(gè)/hm2。三是投入產(chǎn)出比低。玉米平均產(chǎn)量10 t/hm2左右,2013年市場售價(jià)2.2元/kg,產(chǎn)值22 000元/hm2,純收入17 500元/hm2。水稻平均產(chǎn)量7 500 kg/hm2,2013年市場售價(jià)2.7元/kg,產(chǎn)值20 250元/hm2,純收入14 250元/hm2,比種植玉米少3 250元/hm2。
1.3 分散經(jīng)營,缺乏競爭力
一是缺少龍頭企業(yè)。樺甸市域內(nèi)現(xiàn)有水稻加工企業(yè)21戶,在這21戶企業(yè)中,只有韻龍米業(yè)建立了自己的水稻種植基地,和農(nóng)戶簽訂了有效的產(chǎn)銷合同,其他企業(yè)都是靠對(duì)外加工水稻掙取加工費(fèi)生存。二是缺乏組織。截至2013年底,樺甸市還沒有1個(gè)真正能把農(nóng)民組織起來進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營的水稻種植合作組織,農(nóng)戶分散經(jīng)營,規(guī)模小,品種多、亂、雜,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,優(yōu)質(zhì)米品種、綠色水稻栽培面積少。三是沒有自主品牌。截至2013年底,樺甸市尚無水稻加工企業(yè)擁有自己的品牌,多數(shù)加工企業(yè)包裝簡易,有的企業(yè)靠借牌上市。
1.4 科學(xué)種田水平低
一部分農(nóng)戶對(duì)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)和綠色水稻栽培技術(shù)還沒完全掌握,技術(shù)應(yīng)用不到位,還是憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)管理,投入成本高,水稻產(chǎn)量低,經(jīng)濟(jì)效益差[2-3]。
2 發(fā)展對(duì)策
2.1 加大農(nóng)田水利建設(shè)資金投入,修復(fù)水利設(shè)施
發(fā)展水稻種植業(yè),必須加大農(nóng)田水利建設(shè)資金投入,修復(fù)水毀工程,修繕排灌體系,確保水庫、攔河壩、塘壩安全蓄水、儲(chǔ)水,從根本上解決水源和灌溉系統(tǒng)存在的跑、滲、漏問題,保證灌溉用水。在資金投入上要做到深入挖潛、多方籌措,利用好國家農(nóng)田基本建設(shè)扶持資金,最大限度發(fā)揮資金的使用效率。
2.2 加大政策扶持力度
建議農(nóng)業(yè)開發(fā)、扶貧、小型農(nóng)田機(jī)械、優(yōu)質(zhì)糧種植補(bǔ)貼及其他涉農(nóng)資金,向種植水稻農(nóng)戶傾斜,按種植面積適當(dāng)加大補(bǔ)貼額度,提高農(nóng)民種植水稻的積極性。
2.3 進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)帶動(dòng)作用
從政策、資金、技術(shù)上扶持和幫助有條件的水稻加工企業(yè)建立水稻種植基地,與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同,引領(lǐng)農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)米品種,努力打造自己品牌,擴(kuò)大市場份額,充分發(fā)揮企業(yè)應(yīng)有的帶動(dòng)作用。
2.4 成立水稻種植合作社
鼓勵(lì)經(jīng)紀(jì)人成立水稻種植合作社,把農(nóng)戶有效地組織起來,統(tǒng)一種植、規(guī)模種植。在合作社內(nèi)部通過推行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一機(jī)械耕作、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一收購產(chǎn)品的“六統(tǒng)一”管理模式,提高水稻產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,增加經(jīng)濟(jì)效益[4]。
2.5 充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技推廣人員在水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用
一是組織農(nóng)業(yè)科技人員在開展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作中加大對(duì)種植水稻農(nóng)戶、水稻加工企業(yè)員工、農(nóng)業(yè)合作社成員的科技培訓(xùn)和科技指導(dǎo)力度。向廣大農(nóng)戶、企業(yè)員工和合作社成員傳授水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),從備耕、育苗、插秧、本田管理等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)深入田間地頭和農(nóng)戶家中進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),手把手教,一對(duì)一幫,切實(shí)為農(nóng)戶解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。二是大力推廣綠色水稻栽培技術(shù),提高種植水稻的經(jīng)濟(jì)效益。2013年樺甸市綠色水稻收購價(jià)是3.6元/kg,比普通水稻多0.9元/kg。因此,推廣綠色水稻栽培技術(shù)是提高種植水稻經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。在推廣綠色水稻栽培技術(shù)項(xiàng)目中,要采取政府引導(dǎo)、科技人員指導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、合作社組織、科技示范戶輻射的推廣模式。政府要出臺(tái)政策進(jìn)行引導(dǎo)和鼓勵(lì),工商、技術(shù)監(jiān)督等部門為企業(yè)和合作社辦理營業(yè)執(zhí)照,申請(qǐng)綠色標(biāo)識(shí)開設(shè)綠色通道;水利、環(huán)保等部門要加強(qiáng)對(duì)綠色水稻栽培區(qū)域和基地內(nèi)的水利設(shè)施和水資源及環(huán)境的建設(shè)、保護(hù)力度,保證水源,防止污染[4];農(nóng)業(yè)部門要組織科技人員開展土壤化驗(yàn)、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù),使水稻產(chǎn)區(qū)內(nèi)的每戶家庭都有1名主要?jiǎng)趧?dòng)力掌握綠色水稻栽培技術(shù)。
3 參考文獻(xiàn)
[1] 譚順會(huì).安縣地震災(zāi)后優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(20):379-380.
[2] 李經(jīng)勇,唐永群,李賢勇,等.重慶市水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].福建稻麥科技,2012(1):72-77.
1 鳳臺(tái)縣推廣水稻機(jī)插秧的現(xiàn)象
最近這些年,水稻機(jī)插秧這種設(shè)備在鳳臺(tái)縣得到了快速的發(fā)展,尤其是實(shí)施農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼之后,農(nóng)戶明顯提高了購機(jī)的積極性,水稻的播種面積以及水稻機(jī)插都快速增加。到了2015年,全縣近2.23萬公頃的水稻面積都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,其中有1.13萬公頃應(yīng)用了機(jī)播方式進(jìn)行種植,有1.1公頃才用了機(jī)插方式進(jìn)行種植。使用機(jī)械進(jìn)行水稻生產(chǎn),大大降低了廣大農(nóng)戶實(shí)際勞動(dòng)強(qiáng)度,有效實(shí)現(xiàn)了水稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和增效的目的,促進(jìn)了鳳臺(tái)縣農(nóng)業(yè)向著機(jī)械化和現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。鳳臺(tái)縣在水稻生產(chǎn)方面之所以能有這么大的成就,首先,國家較為重視農(nóng)機(jī)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并頒布了眾多政策來支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次,也與鳳臺(tái)縣推廣農(nóng)機(jī)的部門所做的服務(wù)以及宣傳工作密切相關(guān)。水稻屬于鳳臺(tái)縣主要種植的糧食作物,水稻的實(shí)際收入在農(nóng)戶家庭收入中占據(jù)著非常大比重,與農(nóng)民脫貧致富息息相關(guān),應(yīng)用機(jī)械化進(jìn)行水稻生產(chǎn),對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著非常重大的意義。所以,鳳臺(tái)縣必須積極對(duì)水稻插秧機(jī)進(jìn)行推廣,以在增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí),推動(dòng)農(nóng)業(yè)快速向前發(fā)展。
2 推廣水稻插秧機(jī)過程中易出現(xiàn)的問題
2.1 育秧和插秧技術(shù)性非常強(qiáng)
從現(xiàn)在的雙膜育秧準(zhǔn)備以及硬盤和軟盤,一直到機(jī)械整地和田間管理整個(gè)過程,每一環(huán)節(jié)都需要將農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)有機(jī)的結(jié)合起來,這樣才能實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的。對(duì)于農(nóng)民而言,這些技術(shù)較為復(fù)雜和繁瑣,很難在短時(shí)間內(nèi)接受。
2.2 沒有較大的土地規(guī)模
在農(nóng)村實(shí)施聯(lián)產(chǎn)承包之后,土地被劃分到千家萬戶,當(dāng)時(shí)農(nóng)戶種植積極性的確得到了很好的調(diào)動(dòng),在一定程度上也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,可是在機(jī)械化快速發(fā)展和廣泛應(yīng)用的過程中,每個(gè)家庭所擁有的農(nóng)田分布不集中,面積非常小,使機(jī)械無法進(jìn)行作業(yè)。
2.3 推廣經(jīng)費(fèi)不足,工作人員專業(yè)知識(shí)缺乏
一直以來都由縣農(nóng)機(jī)技術(shù)中心負(fù)責(zé)推廣機(jī)插秧工作,可是農(nóng)機(jī)推廣人數(shù)非常少,并且年齡普遍偏大,不能夠及時(shí)更新農(nóng)機(jī)推廣知識(shí)。此外,縣級(jí)財(cái)政預(yù)算非常的少,致使農(nóng)機(jī)推廣單位不能夠獲得到充足的經(jīng)費(fèi),進(jìn)而對(duì)新技術(shù)的推廣造成了嚴(yán)重的影響。
3 機(jī)插秧技術(shù)所具有的優(yōu)勢(shì)
鳳臺(tái)縣應(yīng)用機(jī)械化進(jìn)行水稻插秧具有眾多優(yōu)勢(shì),具體如下:首先,鳳臺(tái)縣具有豐富的水資源,同時(shí)地勢(shì)也非常的平整,較為適合應(yīng)用機(jī)械來對(duì)水稻進(jìn)行種植。其次,農(nóng)戶具有非常大的水稻種植面積。鳳臺(tái)縣一直以來農(nóng)民都依靠種植水稻生活,所以,水稻種植面積非常的大,一共有55.65公頃。再次,鳳臺(tái)縣屬于農(nóng)業(yè)大縣,很多青壯年都在大城市打工,家中多數(shù)都是婦女、兒童和老人,這為機(jī)械化進(jìn)行水稻生產(chǎn)提供了非常大的市場。第四,應(yīng)用機(jī)插和機(jī)播的方式進(jìn)行水稻插秧,可以使栽插工作快速完成,不但使種植成本大大降低,還使種植效率大大提高。最后,購買水稻插秧機(jī)時(shí),農(nóng)戶能夠享受到購機(jī)補(bǔ)貼。鳳臺(tái)縣每年都會(huì)拿出眾多的專項(xiàng)補(bǔ)貼金來支持農(nóng)戶購買插秧機(jī)。
4 推廣水稻插秧技術(shù)的措施
4.1 積極進(jìn)行引導(dǎo)、示范和宣傳
首先,應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)、電視與廣播等方式,對(duì)水稻插秧實(shí)現(xiàn)機(jī)械化所具有的增效、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)等眾多優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行宣傳,讓所有農(nóng)戶都能掌握機(jī)械化水稻種植相關(guān)的知識(shí)。農(nóng)機(jī)技術(shù)的工作者在推廣過程之中必須做好宣傳工作,可以通過培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場會(huì)和宣講會(huì)等眾多方式,對(duì)應(yīng)用機(jī)械進(jìn)行水稻種植所具有的優(yōu)越性進(jìn)行重點(diǎn)宣傳,讓廣大農(nóng)戶明確應(yīng)用新技術(shù)進(jìn)行水稻種植會(huì)給帶來眾多益處。
其次,做好示范推廣工作。建立農(nóng)機(jī)推廣示范基地,積極對(duì)新農(nóng)機(jī)技術(shù)進(jìn)行推廣,有針對(duì)性的選擇鳳臺(tái)縣水稻種植大戶以及農(nóng)機(jī)大戶,讓他們參與到推廣水稻機(jī)插秧示范的隊(duì)伍中,以彌補(bǔ)推廣人員以及機(jī)械設(shè)備缺失的問題。
最后,推廣農(nóng)機(jī)的部門,還要對(duì)育秧技術(shù)進(jìn)行研究,根據(jù)鳳臺(tái)縣的具體情況,向廣大用戶推薦與他們種植環(huán)境相符合的機(jī)型。
4.2 應(yīng)用創(chuàng)新的方法進(jìn)行機(jī)械化水稻生產(chǎn)
首先,將鳳臺(tái)縣的農(nóng)機(jī)服務(wù)組合、種田大戶以及農(nóng)機(jī)大戶組織到一起,讓他們帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶應(yīng)用機(jī)械化進(jìn)行水稻生產(chǎn),讓農(nóng)戶可以了解到農(nóng)業(yè)集約化以及規(guī)模化生產(chǎn)所具有的益處,進(jìn)而主動(dòng)加入到當(dāng)?shù)睾献魃纾偈雇恋乜焖倭鬓D(zhuǎn)。
其次,將國家頒布的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策落實(shí)到位,積極進(jìn)行宣傳,將補(bǔ)貼認(rèn)真落實(shí)。在實(shí)行補(bǔ)貼時(shí),需要給予種植戶以及農(nóng)機(jī)戶專項(xiàng)補(bǔ)貼,以使農(nóng)民在資金補(bǔ)貼的帶動(dòng)下積極、主動(dòng)的使用機(jī)插秧的方式生產(chǎn)水稻。
4.3 積極進(jìn)行各項(xiàng)服務(wù)
首先,對(duì)機(jī)插秧工作人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。農(nóng)機(jī)部門可以聘請(qǐng)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)機(jī)專家對(duì)農(nóng)戶和農(nóng)機(jī)操作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),此培訓(xùn)應(yīng)該以機(jī)械實(shí)踐操作以及理論培訓(xùn)相結(jié)合的方式展開,以提供農(nóng)戶與機(jī)手的知識(shí)和技能。
其次,到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù)。組織廣大農(nóng)戶到田間,由推廣農(nóng)機(jī)人員以及農(nóng)業(yè)技術(shù)人員親自指導(dǎo)他們?nèi)绾温鋵?shí)機(jī)插地塊和農(nóng)田規(guī)劃,怎樣準(zhǔn)備育苗材料,怎樣操作農(nóng)機(jī),幫助農(nóng)戶解決他們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)過程中所遇到的眾多問題。
再次,引進(jìn)一批既能吃苦耐勞,又懂技術(shù)的技術(shù)人員,讓他們加入到推廣水稻種植技術(shù)這項(xiàng)工作之中。縣財(cái)政部門需要投入大量的經(jīng)費(fèi)支持農(nóng)機(jī)推廣工作,改善推廣人員的生活以及工作條件,使農(nóng)機(jī)技術(shù)的推廣可以順利完成。
第四,構(gòu)建全面的激勵(lì)機(jī)制,以促使推廣人員可以積極主動(dòng)的進(jìn)行農(nóng)機(jī)推廣。縣主管部門到了年終一定對(duì)工作人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié),針對(duì)那些在工作中具有突出成就的推廣人員要給予精神與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),同時(shí)還要對(duì)種植大戶以及農(nóng)機(jī)大戶進(jìn)行特別表彰,讓他們可以充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),進(jìn)而帶動(dòng)全體農(nóng)民應(yīng)用農(nóng)機(jī)進(jìn)行水稻生產(chǎn),以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
摘 要:蘄春縣水稻面積、產(chǎn)量穩(wěn)定發(fā)展,糧食實(shí)現(xiàn)“十二連豐”,可稻米品質(zhì)發(fā)展滯后,無法適應(yīng)市場需要,“賣糧難”的問題不時(shí)顯現(xiàn),水稻種植戶的收益得不到保障,多年努力的成果會(huì)毀于一旦,歷史證明發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻能很好地化解這個(gè)矛盾,通過分析優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)現(xiàn)狀,尋找發(fā)展對(duì)策。
關(guān)鍵詞:蘄春縣;優(yōu)質(zhì)稻;生產(chǎn)現(xiàn)狀;發(fā)展對(duì)策
中圖分類號(hào):F326.11 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230119
得利于各項(xiàng)優(yōu)惠政策實(shí)施,蘄春縣水稻種植面積恢復(fù)到歷史較好水平,單產(chǎn)逐年提高,到2015年水稻種植面積達(dá)到5.94萬hm2,占糧食總面積的76.23%,產(chǎn)量46.95萬t,占糧食總產(chǎn)的87.48%[1],糧食實(shí)現(xiàn)了“十二連豐”。優(yōu)惠政策特別水稻收購“最低保護(hù)價(jià)”實(shí)施,保證了種植戶收益,近10a蘄春縣種植業(yè)以水稻收益最穩(wěn),面積和產(chǎn)量得到穩(wěn)定發(fā)展;可帶來的弊端是種植戶以高產(chǎn)為主要目標(biāo),對(duì)品質(zhì)缺乏足夠重視[2],歷經(jīng)市場考驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展又滯后了;確保“最低保護(hù)價(jià)”實(shí)施的國家儲(chǔ)備庫,由于水稻品質(zhì)問題,“儲(chǔ)備糧”無法及時(shí)調(diào)出,“賣糧難”的問題不時(shí)顯現(xiàn),水稻種植戶的收益得不到保障,多年努力的成果毀于一旦,歷史證明只有發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻才能很好地化解這個(gè)矛盾。透過蘄春縣優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展形勢(shì),總結(jié)發(fā)展對(duì)策,為地方發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻提供參考。
1 蘄春縣優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)現(xiàn)狀
1.1 優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展現(xiàn)狀
1.1.1 引進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)稻品種
在農(nóng)業(yè)部門和加工企業(yè)牽頭帶動(dòng)下,蘄春縣引進(jìn)推廣了一批米質(zhì)在國標(biāo)3級(jí)以上品種:兩優(yōu)陪九、珞優(yōu)8號(hào)、Q優(yōu)6號(hào)、內(nèi)5優(yōu)8015、天優(yōu)華占、鑒真2號(hào)、黃華占、鄂香1號(hào)、鄂中5號(hào)、兩優(yōu)287、中九優(yōu)288、兆優(yōu)5431等,地方優(yōu)質(zhì)稻品種“蘄春珍稻”、“水葡萄”及部分粳稻和優(yōu)質(zhì)加工稻品種。
1.1.2 優(yōu)質(zhì)稻種植有了一定規(guī)模
在國家優(yōu)質(zhì)稻板塊建設(shè)等相關(guān)項(xiàng)目示范輻射帶動(dòng)下,農(nóng)民生活水平提高對(duì)優(yōu)質(zhì)稻需求增加,以及加工企業(yè)訂單刺激,蘄春縣優(yōu)質(zhì)稻種植面積逐年遞增,2015年優(yōu)質(zhì)稻面積達(dá)到3.27萬hm2 ,占水稻面積的55.1%,產(chǎn)量23.33萬t,占水稻產(chǎn)量49.7%[1]。
1.1.3 加工能力上升
經(jīng)過多年發(fā)展,蘄春縣省級(jí)稻米龍頭加工企業(yè)有湖北中健米業(yè)有限公司、蘄春銀興米業(yè)有限公司2家,縣境內(nèi)日加工能力在200t以上的有3家,小型加工企業(yè)多家;加工地理標(biāo)志產(chǎn)品“蘄春酸米粉”企業(yè)有5家。
1.1.4 組裝水稻增優(yōu)提質(zhì)生產(chǎn)模式
在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和種植戶共同努力下,蘄春縣組裝了多個(gè)水稻增優(yōu)提質(zhì)生產(chǎn)模式,得到專家和農(nóng)民認(rèn)可。“中稻―再生稻”模式,再生稻少施肥,不打藥,灌漿時(shí)晝夜溫差大,稻米品質(zhì)提升;利用地方獨(dú)特小氣候生產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)稻,如蘄春“水葡萄米”生產(chǎn),“宏源農(nóng)業(yè)有限公司”等發(fā)展有機(jī)優(yōu)質(zhì)稻;發(fā)展油菜、綠肥―水稻模式,通過秋冬作物種植促使農(nóng)民推遲播種期,特別一季稻,避免灌漿時(shí)高溫降低米質(zhì),通過模式生產(chǎn)減少施肥、用藥量提升米質(zhì)。
1.1.5 能力較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用隊(duì)伍
通過多年優(yōu)質(zhì)稻板塊、水稻高產(chǎn)創(chuàng)建、水稻增產(chǎn)增效模式、農(nóng)民培訓(xùn)等項(xiàng)目實(shí)施,示范片建設(shè),蘄春縣建起了一支有能力的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用的隊(duì)伍,有指導(dǎo)專家,有實(shí)施的種植大戶、合作社、家庭農(nóng)場,“中稻―再生稻”模式的成功推廣應(yīng)用已證明了這支隊(duì)伍的能力。
1.1.6 有較好的優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展模式
2016年海南神農(nóng)基因公司在蘄春縣示范“一站式糧食生產(chǎn)供應(yīng)鏈管理”模式,通過本地幾家稻米加工龍頭企業(yè)抓“兆優(yōu)5431”單生產(chǎn),第1年種植面積就達(dá)到2000 hm2,種植戶和加工企業(yè)都取得較好的收益,特別是2016年農(nóng)業(yè)災(zāi)害頻發(fā),農(nóng)業(yè)受災(zāi)嚴(yán)重,許多水稻種植戶虧損較大,而“兆優(yōu)5431”種植戶因價(jià)格和較成熟栽培技術(shù)保障,取得較好效益。
1.2 優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展存在的主要問題
1.2.1 品種多、濫、雜
種植戶采用的優(yōu)質(zhì)稻品種多,每年種植的優(yōu)質(zhì)稻品種都在10個(gè)以上,每個(gè)品種的面積都不大;水稻的種植面積多,蘄春縣境內(nèi)每年種植的水稻品種在120個(gè)左右,單個(gè)品種面積不大。由于品種的多、濫、雜,帶來水稻授粉、收獲混雜,稻米品質(zhì)下降;收購分類難度、成本加大,大部分加工、收儲(chǔ)企業(yè)干脆不分類,人為致稻米品質(zhì)下降。
1.2.2 優(yōu)質(zhì)稻種植效益不佳
由于優(yōu)質(zhì)稻品種在豐產(chǎn)性、抗逆性、抗病性上普遍存在不足,單位產(chǎn)量低于常規(guī)稻3%左右,而生產(chǎn)成本高于常規(guī)稻5%~10%[3-4],收購上沒有區(qū)別對(duì)待,種植效益反不及那些米質(zhì)較差、豐產(chǎn)性好的品種,影響種植戶的積極性。
1.2.3 種植戶素質(zhì)普遍不高
蘄春縣農(nóng)村勞力資源有45.83萬人,其中從事種植業(yè)12.72萬人,文化水平在初中以下的9.32萬人,占73.3%[1],而且年齡偏大。優(yōu)質(zhì)稻因品種特性,栽培應(yīng)注意的環(huán)節(jié)比普通抗性、豐產(chǎn)較好的品種多,一些種植戶會(huì)因栽培技術(shù)不足的原因,導(dǎo)致水稻品種優(yōu),而稻谷品質(zhì)不行。
1.2.4 部分地區(qū)農(nóng)田設(shè)施不配套
近幾年通過相關(guān)項(xiàng)目建設(shè),部分地方農(nóng)田配套設(shè)施得到改善,可還有較大面積田塊靠老舊設(shè)施排灌,年久維修不善、洪澇等自然災(zāi)害損壞,部分地區(qū)農(nóng)田設(shè)施不配套,“望天收”田塊生產(chǎn)的水稻很難保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
1.2.5 組裝的優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)模式有缺陷
蘄春縣目前推廣面積較大的種植模式“中稻―再生稻”,年種植面積在1.34萬hm2以上,再生稻的米質(zhì)是提升了,可產(chǎn)量更高的中稻,由于灌漿期與7月中下旬―8月初高溫相遇,米質(zhì)相反下降了。
2 蘄春縣發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻有利條件
2.1 自然條件優(yōu)越
蘄春縣屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候,光照充足,雨量充沛,熱量豐富,無霜期長,地理?xiàng)l件十分優(yōu)越。蘄北為中、低山地,中部為低山丘陵,蘄南為平畈湖區(qū),北端有山峰作屏障,南部依托江湖大水體調(diào)溫。日平均氣溫16.8℃,全年≥10℃的生物學(xué)有效積溫達(dá)5328.3℃,年日照時(shí)數(shù)2026h,無霜期259.4d,年降水量1347mm,年日平均相對(duì)濕度81%。溫、光、水等自然資源條件完全可以滿足水稻的正常生長發(fā)育。是湖北省雙季優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)板塊和水稻“一種兩收”高產(chǎn)高效優(yōu)勢(shì)板塊的重點(diǎn)縣市。
2.2 交通通訊發(fā)達(dá)
蘄春縣的交通便利,“京九”鐵路橫貫全境,客、貨兩站位于縣城;長江“黃金水道”、“滬蓉”高速公路和“柳界”公路平行過境,橫貫東西,縣內(nèi)“蘄太”公路、“嵐洗”公路縱穿南北,形成了蘄春縣的水陸交通網(wǎng)絡(luò)。“京九”光|程控電話全面開通,衛(wèi)星數(shù)字通訊覆蓋全境,數(shù)字電視已全面普及。
2.3 具有一定的農(nóng)田基礎(chǔ)條件
蘄春縣利用農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中低產(chǎn)田改造和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目、國土土地整理和和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目以及小農(nóng)水項(xiàng)目的建設(shè)的有利條件,狠抓了全縣農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、維修,改善了農(nóng)田排灌條件,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積在不斷擴(kuò)大,抵御自然災(zāi)害的能力較強(qiáng),具有高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)水稻的基礎(chǔ)條件。2006―2016年,縣農(nóng)發(fā)和國土部門2部門已完成28個(gè)片區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目,總面積1.461萬hm2,共涉及14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦172個(gè)村[1]。
3 發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻對(duì)策
3.1 引進(jìn)合適的優(yōu)質(zhì)稻品種
品種是優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的先決條件,一個(gè)好的品種是發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。蘄春引進(jìn)過很多優(yōu)質(zhì)稻品種,地方品種也有幾個(gè),可這些品種都存在較大缺陷,很難形成產(chǎn)業(yè)。地方推廣部門應(yīng)與相關(guān)科研單位協(xié)作,加大相關(guān)品種試驗(yàn)示范力度,選出抗性較好的合適優(yōu)質(zhì)稻品種,只有抗性好,才能擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻品種對(duì)不同生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性,并促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻品質(zhì)與產(chǎn)量平衡,延長單個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種應(yīng)用期限,形成王牌品種,從而打造優(yōu)質(zhì)稻品種的核心競爭力和著名品牌,保障優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展[5]。另外政府應(yīng)對(duì)較好地方優(yōu)質(zhì)稻種子提純復(fù)壯給予扶持,協(xié)調(diào)技術(shù)與生產(chǎn)部門共同做好種子的提純復(fù)壯工作,保證優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的長效與活力。
3.2 組裝配套的栽培模式
合適的栽培模式是優(yōu)質(zhì)稻保質(zhì)、增效重要方式。各項(xiàng)米質(zhì)指標(biāo)中,稻米較高的堊白粒率、堊白度和直鏈淀粉含量是導(dǎo)致稻米食味較差的主要因子,其中堊白除品種特性外,與栽培有密切關(guān)系。據(jù)陳建林等研究表明高溫對(duì)稻米外觀品質(zhì)、加工品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、蒸煮食味品質(zhì)都有較大影響,在栽培時(shí)要刻意避開高溫。另外利用海拔,合理的配施化學(xué)肥料和有機(jī)肥,合理的節(jié)水灌溉可改善水稻的堊白,在組裝優(yōu)質(zhì)稻栽培模式時(shí)要充分考慮這些因素。
3.3 開發(fā)加工專用優(yōu)質(zhì)稻
“蘄春酸米粉”是蘄春名優(yōu)土特產(chǎn)品,是地理標(biāo)志產(chǎn)品,?起始于清代嘉慶年間,曾作皇宮御食,史上久負(fù)盛名,傳承200多年的傳統(tǒng)工藝是其長盛不衰的”秘訣”。加工所使用的大米必須是直鏈淀粉含量較高的加工稻,可利用高溫不適宜種植食用優(yōu)質(zhì)稻時(shí)段種植加工優(yōu)質(zhì)稻,增加種植效益。
3.4 搞好優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)區(qū)域規(guī)劃
蘄春屬丘陵地帶,境內(nèi)有山區(qū),有平原,有獨(dú)特小氣候,搞好優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)區(qū)域規(guī)劃,可充分發(fā)揮各地獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。在蘄春南部地勢(shì)平坦,溫光水熱充分,土壤肥沃,可發(fā)展兩季優(yōu)質(zhì)稻模式,早稻以加工稻為主,晚稻以食用優(yōu)質(zhì)稻為主;或發(fā)展蝦(魚)―優(yōu)質(zhì)稻模式。蘄北發(fā)展油菜(馬鈴薯)―優(yōu)質(zhì)稻模式,部分水源獨(dú)立,土壤肥沃的山區(qū)可發(fā)展高級(jí)優(yōu)質(zhì)稻或有機(jī)稻。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:旱稻;生產(chǎn)現(xiàn)狀;發(fā)展對(duì)策;山東
中圖分類號(hào):S511.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):A文章編號(hào):1001-4942(2016)09-0147-04
AbstractUpland rice has many advantages such as drought resistance, barren tolerance and wide adaptability. In the context of global population ever-increasing, shortage of water resources and frequent drought, attaching great importance to developing upland rice production is advantageous to ensure food security and improve economic benefit. On the basis of briefly reviewing the drought-resistant mechanism, physiological characters and economic value of upland rice, its production status at home and abroad, as well as in Shandong Province, was elaborated in this paper. The development countermeasures of upland rice production in Shandong Province were also presented.
KeywordsUpland rice; Production status; Development countermeasures; Shandong
全球氣候變暖使更多極端天氣頻繁出現(xiàn),引發(fā)嚴(yán)重水資源短缺以及干旱,而使水密集型產(chǎn)業(yè)加速擴(kuò)張,則加劇水資源匱乏局勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),干旱所造成的水稻減產(chǎn)超過其它各種環(huán)境脅迫因子所導(dǎo)致的減產(chǎn)總和,而且干旱還嚴(yán)重影響水稻品質(zhì)。旱稻具有耐旱、耐貧瘠、廣適性等特點(diǎn),在全球人口不斷增加、氣候不斷變暖、水資源緊缺的情況下,大力發(fā)展旱稻產(chǎn)業(yè)對(duì)保障世界糧食安全具有重要意義。
旱稻以直播方式播種,生長周期內(nèi)不必保持需水層,靠自然降雨或輔以少量灌溉即可。旱稻整個(gè)生育期的耗水量僅是水稻的1/5~1/3,灌溉用水量僅為水稻的1/4~1/10甚至更少,旱稻的種植管理方式與小麥相似[2]。旱稻種植不僅具有重要的經(jīng)濟(jì)意義,而且還有重要的生態(tài)意義。第一,旱稻種植能夠節(jié)約淡水資源,降低生產(chǎn)成本;第二,能在有灌溉條件的旱地上種稻,可使稻作面積大大增加;第三,旱稻稻米外觀、食味品質(zhì)與水稻并無太大差異,有些品種甚至優(yōu)于水稻;第四,旱稻還能與多種糧經(jīng)飼作物或果樹等間套作,提高土地產(chǎn)出率和利用率,繼而提高經(jīng)濟(jì)效益。旱稻種植只需濕潤管理,不用保持水層,可減少耕層土壤滲漏,減輕稻田化肥、農(nóng)藥隨耕層滲漏而產(chǎn)生面源污染,因而具有重要的生態(tài)意義。
1國外旱稻生產(chǎn)現(xiàn)狀
目前,世界旱稻種植面積約1 900萬公頃,占栽培稻總面積的12.7%。其中,亞洲旱稻種植面積1 216萬公頃,約占全球旱稻總面積的64%,主要分布在南亞和東南亞;拉丁美洲占25%,主要分布在巴西、哥倫比亞和智利;非洲占11%,主要分布于西非[5];美國南部墨西哥灣沿岸也有少量分布。印度和巴西是世界上旱稻面積較大的國家,其中巴西目前種植的旱稻品種主要為旱稻 IAC47、IAC416和IAC465等[6]。
目前,許多國家尤其是第三世界國家越來越重視旱稻的研究開發(fā)。巴西已經(jīng)培育出一批具有較好產(chǎn)量潛力的旱稻品種,并在生產(chǎn)上大面積推廣。美國等許多國家的稻作改良項(xiàng)目也已經(jīng)關(guān)注到水稻抗旱性和旱稻生產(chǎn)的研究。國際水稻研究所(IRRI)將旱稻研究列為21世紀(jì)初四大重點(diǎn)研究領(lǐng)域之一,IRRI培育的多個(gè)旱稻品種都具有較強(qiáng)的耐旱性, 如在菲律賓推廣的IR43、適合多雨洼地種植的IR52,二者均表現(xiàn)出良好的耐旱特性和優(yōu)良的產(chǎn)量潛力。國際水稻研究所成功培育出的一個(gè)耐旱品種有望在亞洲依賴雨水澆灌的低洼地區(qū)大面積種植,現(xiàn)正在泰國、印度對(duì)該品種的耐旱、耐澇及抵御雜草的能力進(jìn)行全面鑒定和評(píng)估[6]。
2國內(nèi)旱稻生產(chǎn)現(xiàn)狀
我國適合種植旱稻的國土面積達(dá)5 300~6 700萬公頃,黃淮海地區(qū)和東北平原約1 500萬公頃低洼易澇地尤其適于旱稻種植。我國東北約400萬公頃水稻面積,一半以上水源不足,三分之一面臨水源枯竭,水稻種植嚴(yán)重依賴于地下水澆灌,長此以往嚴(yán)重破壞耕作層土壤肥力和生態(tài)平衡;西北地區(qū)長期缺水,華北地區(qū)旱災(zāi)頻繁;由于雨量分布的季節(jié)性差異,旱災(zāi)在長江流域和華南稻區(qū)的發(fā)生也較為頻繁。自20世紀(jì)90年代以來,我國每年平均受旱面積達(dá)266.7萬公頃,對(duì)水稻生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。同時(shí)我國水資源匱乏,人均水資源占有量 2 200 m3,僅為世界平均水平的1/4。每年我國農(nóng)業(yè)用水達(dá)3 920×108 m3,占整個(gè)社會(huì)用水總量的70.4% ,其中水稻作為用水大戶占農(nóng)業(yè)用水總量的70%。 因此,培育和推廣旱稻品種對(duì)于穩(wěn)定和提高我國稻作產(chǎn)量水平、緩解工農(nóng)業(yè)用水緊張狀況具有重要意義。另外在瘠薄地、荒山、園林地上種植旱稻,能提高土地產(chǎn)出和利用率,增加經(jīng)濟(jì)收益。可見種植旱稻是增加農(nóng)民收入、促進(jìn)欠發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)重要農(nóng)業(yè)科技途徑[6]。
我國有悠久的旱稻栽培歷史。20世紀(jì)50年代以前,旱稻在全國各地都有種植。地方旱稻種質(zhì)資源豐富,僅僅編入《中國稻種資源目錄》的地方品種就達(dá)到3 000多份。北方低洼易澇地種植旱稻,適應(yīng)北方春旱夏澇的氣候特點(diǎn);南方山坡地或旱田,因不能保持水層,無法種水稻,但夏秋雨量較多,適合種植旱稻。1955年我國旱稻種植面積達(dá)33.3萬公頃,其中河北省7.8萬公頃,占其稻作總面積的62%。從50年代后期開始,隨著水利條件的改善,小麥、玉米、水稻產(chǎn)量水平逐步提高,種植旱稻的比較收益呈下降趨勢(shì),旱稻也逐漸被水稻代替。70年代以后,旱稻只有零星種植。80年代后,旱災(zāi)頻率出現(xiàn)導(dǎo)致水稻生產(chǎn)困難,旱稻種植再次引起注意。特別是巴西旱稻IAPAR9的引進(jìn)、試種成功,引起有關(guān)部門和專家對(duì)旱稻的高度重視,目前已在江西、浙江、河南、河北、陜西、云南、貴州、福建等多省試種示范,僅江西省1997年就有約667公頃[7]。
根據(jù)地理?xiàng)l件、生態(tài)分布特征,我國旱稻品種被分為三大類。第一類是東北品種,這類品種多屬粳型稻,米質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)量潛力高,抗旱性稍差,如白大肚、公陸系列和金線系列等;第二類是華北品種,這些品種與東北品種比較相似,也多屬粳型稻,典型的有撫寧旱稻、紫皮旱稻等;第三類是南方品種,這類品種多屬秈型稻,抗旱性強(qiáng),適應(yīng)性廣,但豐產(chǎn)性差,米質(zhì)稍差,典型的有沭陽秈稻、黎川山禾、崖州粘等。上述品種廣泛分布在我國20多個(gè)省、市[7]。
由于長期以來我國對(duì)旱稻生產(chǎn)沒有給予足夠的重視,農(nóng)家旱稻品種一直得不到改良,傳統(tǒng)的旱稻生產(chǎn)已在我國大部分省市日漸式微。建國初期,農(nóng)家旱稻品種在我國21個(gè)省、市還廣為種植,如今縮減至云南、廣西、貴州、海南等一些省(區(qū))的少數(shù)地區(qū)。很長時(shí)間以來,僅有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)及遼寧、云南、山東等個(gè)別省級(jí)農(nóng)科院堅(jiān)持旱稻研究。隨著我國對(duì)旱稻生產(chǎn)認(rèn)識(shí)加深,旱稻研發(fā)隊(duì)伍正逐漸壯大。目前我國不少科研單位都在調(diào)整力量, 加強(qiáng)旱稻育種及栽培技術(shù)研究,其中不乏市、縣級(jí)農(nóng)業(yè)科研單位和農(nóng)業(yè)院校。2000年,全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心良繁區(qū)試處組織第一次全國旱稻第一年區(qū)域試驗(yàn),全國14個(gè)育種單位提供參試品種36個(gè),63個(gè)單位承擔(dān)了64個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的區(qū)試任務(wù)[7]。
近二三十年來, 在有關(guān)科研單位不斷努力下,我國旱稻品種資源保護(hù)與利用工作取得豐碩成果。傳統(tǒng)農(nóng)家品種的抗旱、廣適性等優(yōu)點(diǎn)得以傳承,并結(jié)合現(xiàn)代育種技術(shù),通過水旱雜交等途徑選育出一批高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、廣適旱稻新品種,如云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的云陸28、云陸29、滇陸引1號(hào),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)育成的秦愛、旱稻2、旱稻8、旱稻9、旱稻10、旱稻297、旱稻277 等。此外還引進(jìn)一些國外優(yōu)良旱稻品種如巴西陸稻等。到目前為止,我國選育的旱稻品種(系)已達(dá)100多個(gè)。經(jīng)全國多省份上千個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)連續(xù)多年試驗(yàn)可看出,適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的旱稻品種,在年灌水2~3次情況下,666.7m2產(chǎn)量達(dá)350~400 kg,個(gè)別單產(chǎn)高達(dá)500 kg,與熟期相同的水稻品種產(chǎn)量接近或持平。而且旱稻在稻米外觀、食味品質(zhì)方面與水稻并無太大差異,某些旱稻品種的食味甚至優(yōu)于水稻。2001年遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院引進(jìn)的 “泰選 1號(hào)”和旱稻 297 兩個(gè)品種666.7m2產(chǎn)量均達(dá)到 600 kg高產(chǎn)水平,其中旱稻 297外觀和食味方面與優(yōu)質(zhì)粳米相當(dāng),經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物檢測中心測定,12項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)中有 8項(xiàng)達(dá)到國標(biāo)一級(jí)粳米標(biāo)準(zhǔn)[7,8]。品質(zhì)、產(chǎn)量、抗逆性等綜合農(nóng)藝性狀均優(yōu)的新品種不斷推出,為今后我國旱稻生產(chǎn)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的材料基礎(chǔ)。
3 山東旱稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策
3.1旱稻生產(chǎn)現(xiàn)狀
山東地處華東沿海、黃河下游、京杭大運(yùn)河中北段,光熱資源充足,夏秋雨量充沛,湖泊水庫面積較大。借助優(yōu)越的自然條件,稻作歷史悠久,迄今約有四千多年[9],適合優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn),多數(shù)品種米質(zhì)優(yōu)良。尤其是外觀品質(zhì)和加工品質(zhì)好。
山東稻作地主要集中在河、湖旁及澇洼地,通常劃分為濟(jì)寧濱湖稻區(qū)、臨沂庫灌區(qū)及沿黃稻區(qū)[9],其中90%以上為麥茬稻,春稻占10%。旱稻種植面積不大,只在自然條件相對(duì)較差的膠東沿海、丘陵地帶以及魯北、魯西鹽堿地作為一季春稻小面積種植,或在經(jīng)濟(jì)林園內(nèi)間作;并且種植旱稻多屬于種植戶自發(fā)或臨時(shí)性的生產(chǎn)行為,尚不足以形成產(chǎn)業(yè)和規(guī)模,目的主要是充分利用自然條件,按照比較收益原則改善口糧結(jié)構(gòu)而不是商品化。種植的旱稻品種多為農(nóng)戶自己引種經(jīng)試種后小面積推廣的品種,缺乏科學(xué)、高效的配套栽培技術(shù)。而山東省科研單位育成的品種為數(shù)不多,見諸報(bào)端的有山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東營分院農(nóng)藝師徐德芳利用中國農(nóng)業(yè)大學(xué)提供的30多份祖系材料,從高稈品系33-1中發(fā)現(xiàn)一株矮稈變異品系,于2003年從中選育出9個(gè)品系,均具有矮稈大穗的優(yōu)勢(shì),可以水、旱兩用;由臨沂市水稻研究所選育的臨旱1號(hào),2010年9月通過國審,該旱稻品種產(chǎn)量高、綜合經(jīng)濟(jì)性狀好、抗逆性強(qiáng)[10]。外省科研單位選育的旱稻品種如旱稻502、旱稻297、鯤旱1號(hào)等,主要由授權(quán)的種業(yè)公司在山東銷售、推廣。由于缺乏有效的組織推廣體系,加之品種本身的廣適性等問題,上述國審品種在山東的種植面積有限。
進(jìn)入21世紀(jì)以來,山東和全國各地一樣水稻生產(chǎn)形勢(shì)嚴(yán)峻,主要包括:異常天氣出現(xiàn)頻率加快(干旱、低溫、寡照),水資源日益匱乏,水稻生產(chǎn)用工成本急劇增加,水田種植水稻增加了農(nóng)業(yè)面源污染。這直接導(dǎo)致稻農(nóng)生產(chǎn)積極性受挫,水稻生產(chǎn)出現(xiàn)滑坡現(xiàn)象。山東水稻生產(chǎn)如何在穩(wěn)定目前種植面積的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)稻米產(chǎn)量和收益的雙增加,是一項(xiàng)嚴(yán)峻的課題。提高旱稻在栽培稻種植中的比重和面積,無疑是一項(xiàng)可行的選擇。
3.2旱稻生產(chǎn)中存在的主要問題及發(fā)展對(duì)策
3.2.1加大政策扶持力度和科研經(jīng)費(fèi)投入現(xiàn)在一些科技管理、相關(guān)行政機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)專家沒有充分認(rèn)識(shí)到旱稻生產(chǎn)的重要性,對(duì)山東旱稻品種選育和栽培技術(shù)研究進(jìn)展缺乏了解,重視不夠。雖然近年來山東對(duì)農(nóng)業(yè)科研投入加大,但在旱稻科研上的投入幾乎為零。近年來旱稻新品種的試驗(yàn)、示范與推廣,大多是靠種子公司、生產(chǎn)企業(yè)、種植戶自發(fā)參與,沒有得到有關(guān)政府和農(nóng)技推廣部門的支持。發(fā)展旱稻生產(chǎn),對(duì)于保障山東省糧食安全及改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。有關(guān)政府機(jī)構(gòu)和科技管理部門應(yīng)加大對(duì)旱稻的科技投入,設(shè)立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),支持旱稻品種的選育和推廣,實(shí)施旱稻良種補(bǔ)貼。
3.2.2研究更新旱稻品種旱稻采用直播方式,操作簡便,省工、省時(shí)、節(jié)水,與當(dāng)下傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的社會(huì)發(fā)展期契合。但缺乏優(yōu)秀的旱稻品種成為推動(dòng)旱稻生產(chǎn)的短板因素。只有育出并推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合性狀優(yōu)良的旱稻品種,才能為旱稻生產(chǎn)的快速發(fā)展提供有力保障。應(yīng)切實(shí)做到根據(jù)《山東省種業(yè)振興規(guī)劃》實(shí)施方案,加大旱稻育種的科研投入,提高自主創(chuàng)新能力;應(yīng)加大優(yōu)異旱稻種質(zhì)資源的引進(jìn)力度,拓寬育種材料遺傳基礎(chǔ);應(yīng)注重常規(guī)育種方法和現(xiàn)代育種技術(shù)相結(jié)合,以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)設(shè)計(jì)育種為目標(biāo),加快旱稻新品種、新品系的研發(fā)進(jìn)度。
3.2.3強(qiáng)化先進(jìn)技術(shù)研究與推廣,提高產(chǎn)業(yè)化水平山東旱稻生產(chǎn)以戶營為主,集約化、專業(yè)化、社會(huì)化程度不高。適用于山東旱稻生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)研究及其應(yīng)用均亟需加強(qiáng)。服務(wù)旱稻生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人才匱乏,亟需建立旱稻生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系。因此應(yīng)著眼于山東旱稻生產(chǎn)發(fā)展,緊密結(jié)合國家農(nóng)業(yè)科技政策,開展本區(qū)域旱稻栽培技術(shù)研究、旱稻產(chǎn)品的深加工研究。開展好旱稻重大病蟲草害發(fā)生、發(fā)展規(guī)律及防控機(jī)制研究,提高旱稻生產(chǎn)抵御自然災(zāi)害的能力。應(yīng)按照增產(chǎn)增效并重、良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)的原則,促進(jìn)旱稻生產(chǎn)技術(shù)集成化、勞動(dòng)過程機(jī)械化、生產(chǎn)經(jīng)營信息化,構(gòu)建高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的旱稻生產(chǎn)發(fā)展技術(shù)體系。同時(shí)應(yīng)切實(shí)建立和完善旱稻生產(chǎn)技術(shù)推廣體系,為旱稻種植戶提供優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)。增加投入,改善旱稻生產(chǎn)的經(jīng)營環(huán)境,提高種植戶采用新技術(shù)的能力;加強(qiáng)旱稻生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),提高種植戶的科技素質(zhì)和采用技術(shù)的積極性。與旱稻生產(chǎn)相配套的生產(chǎn)資料供應(yīng)體系落后。旱稻生產(chǎn)需要專用種衣劑、除草劑、化肥等,種植戶、企業(yè)及相關(guān)部門需加強(qiáng)信息溝通,提高協(xié)作力度,建立起專門的生產(chǎn)資料配套服務(wù)體系。
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現(xiàn)階段,我市的特色產(chǎn)業(yè)在市委、市政府的高度重視下,各級(jí)政府密切配合,積極組織,取得了喜人成果。
(一)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)日益突出
近年來,我市特色產(chǎn)業(yè)得到了全面發(fā)展,經(jīng)過科學(xué)調(diào)整,內(nèi)部結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,其中粘玉米、棚室蔬菜、二瓜、苗木花卉、綠色有機(jī)水稻、馬鈴薯、林果、黃煙、食用菌、林蛙等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)凸顯出來,正逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,被市政府確定為九臺(tái)市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。
(二)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、區(qū)域化程度明顯提高
在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,組織特色產(chǎn)業(yè)和多種經(jīng)營生產(chǎn),加大扶持力度,狠抓龍頭企業(yè)和基地建設(shè),使我市特色產(chǎn)業(yè)均有較大幅度的增長,形成一定的規(guī)模,而且區(qū)域特色突出。
現(xiàn)階段我市的粘玉米種植面積達(dá)到1萬公頃,主要集中在沐石河鎮(zhèn)的樺樹村、于家村、常家村、永安村,土們嶺鎮(zhèn)李家村、民主村、土們嶺村、馬鞍山村、荒山村、丁家村;棚膜蔬菜面積已達(dá)到2100公頃,主要分布在卡倫鎮(zhèn)任家村、鎮(zhèn)郊村、東風(fēng)村、紅星村、十里村,東湖鎮(zhèn)的黑林子村,龍嘉鎮(zhèn)的龍家堡村、袁家村、草城子村、雙陽村、陸家村,九郊辦事處蓮花村;兩瓜種植面積已達(dá)到1100公頃,主要分布在上河灣鎮(zhèn)的榆樹村、干溝村,葦子溝鎮(zhèn)楊家村;苗木花卉種植面積達(dá)到3300公頃,主要分布在波泥河鎮(zhèn)波興村,卡倫鎮(zhèn)東風(fēng)村、鎮(zhèn)郊村,西營城鎮(zhèn)古榆樹村,東湖鎮(zhèn)雙山村,其中棚室鮮切花面積達(dá)到120公頃,主要分布在卡倫鎮(zhèn)東風(fēng)村、鎮(zhèn)郊村;綠色有機(jī)水稻種植面積達(dá)1000公頃,主要集中在其塔木鎮(zhèn)紅旗村、西營城街道辦事處榛稈泡村、紀(jì)家鎮(zhèn)姜家村;馬鈴薯種植面積達(dá)3200公頃,主要分布在紀(jì)家鎮(zhèn)腰房村、大榆村、汾水村、太平村,沐石河鎮(zhèn)于家村、常家村;林果面積達(dá)320公頃,主要分布在上河灣鎮(zhèn)雙頂村;黃煙面積40公頃,主要種植在沐石河鎮(zhèn)太和村、于家村;食用菌面積20公頃,主要集中在九郊辦事處聶家村,卡倫鎮(zhèn)孫家村;林蛙養(yǎng)殖面積1.5萬平方米,投放400萬只,預(yù)計(jì)成活100萬只,養(yǎng)殖地點(diǎn)在莽卡鄉(xiāng)三道村。
二、未來五年發(fā)展規(guī)劃
關(guān)鍵詞:旱直播;輕簡栽培;種植方式
中圖分類號(hào):S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A DOI:10.11974/nyyjs.20170229041
目的:2016年友誼農(nóng)場為了加大“轉(zhuǎn)方式,調(diào)結(jié)構(gòu)”的力度,進(jìn)行水稻輕簡栽培試驗(yàn)示范面積382.5m2×667m2,在改變水稻種植方式上進(jìn)行嘗試。
1 試驗(yàn)材料與方法
1.1 示范地點(diǎn)
農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心試驗(yàn)地、五區(qū)二站、十區(qū)三站。
1.2 試驗(yàn)材料
整地:用激光平地器對(duì)輕簡栽培的地塊進(jìn)行平整,平整后的土地?zé)o塹溝,土壤疏松、碎、平,無較大土塊,達(dá)到麥類播種標(biāo)準(zhǔn)。
播種:選用品種為龍粳31,播量195kg/hm2,使用氰烯菌酯進(jìn)行種子處理,2000倍液室內(nèi)常溫浸種7d。分別采用馬克12行進(jìn)口精量播種機(jī)衛(wèi)星導(dǎo)航播種,多功能覆土直播機(jī)和小區(qū)麥類播種機(jī),3種不同行距播種機(jī)播種。
1.3 驗(yàn)方法
總結(jié)過去在旱播水稻種植過程中的經(jīng)驗(yàn),水稻輕簡栽培模式最困難的問題體現(xiàn)在2個(gè)方面:除草難、保苗難。
多年來,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在旱播水稻除草方面進(jìn)行過多種嘗試,通過探討以往的經(jīng)驗(yàn),2016年采取旱田模式進(jìn)行封閉除草,選取一種不常用的藥劑“仲丁靈”進(jìn)行封閉,用量200mL/667m2。在水稻秧齡2.5~3.5葉期,雜草基本出齊后,每667m2用“新稻笑”150 ~200 mL+“滅草松” 200mL進(jìn)行除草。通過以上努力,今年旱播水稻實(shí)現(xiàn)了清塘稻。
另外一個(gè)就是旱播水稻保苗技術(shù)。由于友誼地區(qū)春季風(fēng)大易干旱,同時(shí)水稻芽勢(shì)較弱,覆土又比較淺,不超過2cm,容易造成水稻芽吊干枯死。因此對(duì)整地質(zhì)量要求高,今年農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心采用激光平地器進(jìn)行土體平整,播后應(yīng)及時(shí)鎮(zhèn)壓。
2 調(diào)查結(jié)果與分析
2.1 生育期間調(diào)查
2.2 產(chǎn)量調(diào)查
今年,農(nóng)技推廣中心以龍粳31做為旱作直播水稻品種試種,產(chǎn)量362.67kg/667m2,產(chǎn)量偏低。五區(qū)、十區(qū)輕簡栽培技術(shù)在秋整地的基礎(chǔ)上進(jìn)行播種,土壤墑情良好,對(duì)保苗起到重要作用。
2.3 效益分析
由上表可見,輕簡栽培模式的根據(jù)試驗(yàn)地條件不同,
成本在926~1103元/667m2之間,效益在53.1~589.4元/667m2之間。
3 結(jié)論
3塊試驗(yàn)地效益分別為53.1元/667m2、349.2元/667m2、
589.4元/667m2,只有五區(qū)589.4元/667m2的效益與常規(guī)水稻基本持平,所以,不建議大面積推廣,技術(shù)還需進(jìn)一步完善。
從今年示范情況看,水稻輕減栽培具有成本低、用工少、節(jié)水減肥等特點(diǎn)。
可結(jié)合一次性施肥技術(shù),使用控釋肥,減少肥料用量,降低生產(chǎn)成本。
4 存在的問題
綜合一年試驗(yàn)的跟蹤調(diào)查和資料記錄,全面系統(tǒng)的進(jìn)行了認(rèn)真分析:
春季整地造成播種條件差,影響了出苗率,出苗株數(shù)沒有達(dá)到設(shè)計(jì)量;
播后沒有及時(shí)鎮(zhèn)壓,出苗不一致,苗不齊、不壯、不勻;
種水稻,在八十年代,是查哈陽農(nóng)場為解決連年的內(nèi)澇,以稻治澇在當(dāng)時(shí)是不得已的選擇。而九十年代,隨著旱育稀植、缽盂擺栽等技術(shù)的進(jìn)步,在查哈陽農(nóng)場這樣位于大興安嶺南麓,河道成網(wǎng)水量豐腴,千分之一坡降的大塊平原上,種水稻成為富民的一個(gè)不二選擇。當(dāng)查哈陽農(nóng)場水田面積從20萬畝一擴(kuò)再擴(kuò),達(dá)到了如今的68萬畝,并帶動(dòng)影響周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯種植了大量稻田,種水稻成為查哈陽及周邊地區(qū)生產(chǎn)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
能開發(fā)水田的耕地基本上都已經(jīng)開發(fā)成了水田。對(duì)于未來的發(fā)展,擴(kuò)展水田面積基本上沒有了可能,想通過改水田增加糧食產(chǎn)量既受到耕地狀況的限制,同時(shí)也受到資源的限制。農(nóng)場把提升水稻品質(zhì)和產(chǎn)量方向增收作為主要方向。農(nóng)場黨委書記郭進(jìn)說:“綠色水稻要想實(shí)現(xiàn)大發(fā)展,必須打精度牌和深度牌,農(nóng)場今后的發(fā)展規(guī)劃是‘三三制’,即水田總面積的三分之一為種子田,三分之一有機(jī)水稻,三分之一生產(chǎn)功能米,最終要實(shí)現(xiàn)土地利用率最大化、職工增收幅度最大化、水稻效益最大化。”
查哈陽農(nóng)場之所以把種植三分之一的種子田,與三分之一的有機(jī)稻并列,作為查哈陽農(nóng)場農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的有力支撐,才有了黨委書記的宏圖偉略。這個(gè)科研所是農(nóng)場種稻新技術(shù)、新品種的演兵場和孵化基地。農(nóng)場與袁隆平院士北方雜交水稻研發(fā)基地及國家粳稻工程技術(shù)研究中心合作培育新品種的試驗(yàn)已經(jīng)在這個(gè)場的科技園區(qū)進(jìn)行了12年的實(shí)驗(yàn)。
偶然碰撞的火花,發(fā)出絢爛的光。查哈陽農(nóng)場水稻大面積生產(chǎn),自1996年開始推廣,當(dāng)時(shí)抗病性、豐產(chǎn)性、抗倒伏水稻品種空育131,占種植面積80%以上。進(jìn)入20個(gè)年頭后的現(xiàn)實(shí)情況是不斷出現(xiàn)的稻瘟病和倒伏,無論農(nóng)場還是種植戶都意識(shí)到尋找替代品種的重要性。與此同時(shí),袁隆平所在的國家雜交稻研究所為了解決病害,研發(fā)水稻新品種已經(jīng)在天津建立了北方粳稻研究中心。因緣際會(huì),查哈陽農(nóng)場的黨委書記郭進(jìn)與天津天隆科技有限公司(北方粳稻研究中心)總經(jīng)理包萬軍的相遇,成就了查哈陽農(nóng)場與袁隆平院士所在的國內(nèi)水稻研究的頂尖團(tuán)隊(duì)的合作。
查哈陽科研所在多年的區(qū)域試種、展示、科研過程中有大量的數(shù)據(jù)和材料。在與天隆科技公司合作的過程中,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人華澤田教授將海南繁育的種子拿到了查哈陽試種。查哈陽農(nóng)場也于2010年開始到海南進(jìn)行繁育。農(nóng)場在這一年正式與天隆公司簽訂了合作協(xié)議,并將作為天隆公司的科研基地,成為北方粳稻團(tuán)隊(duì)中,最北高緯度優(yōu)質(zhì)粳稻試驗(yàn)基地,并承擔(dān)了黑龍江省第三積溫帶育種項(xiàng)目。
4月20日,當(dāng)筆者見到查哈陽農(nóng)場科研所宋麗芬時(shí),她正帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)在育秧大棚勞作。
今年,查哈陽農(nóng)場科研所有4個(gè)品種能夠進(jìn)行大區(qū)試驗(yàn)。科研所準(zhǔn)備了2000多份材料,在育苗棚里看,苗情很好。從宋麗芬興奮的語調(diào)中就能更體會(huì)到那種成功的喜悅。
自2015年11月他們把在查哈陽農(nóng)場科技園區(qū)收獲的水稻試驗(yàn)品種整理好帶去海南。12月10日開始播種。2016年3月20日帶著在海南省繁育基地里一個(gè)冬季的種植成果返回黑龍江。到今天滿棚綠油油的稻苗,這份辛苦并不只是臉上欣慰的笑容和紫黑的臉龐就能描述清楚。科研所的育種成員中多數(shù)人春節(jié)都是在海南省的育種基地度過,更別提家里有個(gè)大小事情。付出,成為科研人員的選擇。
2015年的水稻區(qū)域?qū)嶒?yàn)品種長勢(shì)好,性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。本打算預(yù)留出6萬噸作為大區(qū)實(shí)驗(yàn),接受新品種審定。但因?yàn)楹笃跉鉁氐偷忍鞖鉅顩r,造成了灌漿不足。雖然農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)水稻新品種寄予厚望,但科研工作者的字典里容不下任何的瑕疵,宋麗芬決定將這批水稻作為商品糧處理掉。做區(qū)域?qū)嶒?yàn)、生產(chǎn)示范是農(nóng)場科研所的主要工作,但受到環(huán)境因素、氣候變化等自然條件的影響,都會(huì)使試驗(yàn)結(jié)果發(fā)生懸殊的差別。科研所一直秉承精益求精的理念,不厭其煩地重復(fù)著,只為保證萬無一失。
墾豐種業(yè)齊齊哈爾分公司與查哈陽的水稻種子繁育戶簽約,育種面積10455萬畝,預(yù)計(jì)生產(chǎn)水稻種子6970噸。雖然以常規(guī)的龍粳系列為主,但育種農(nóng)戶在農(nóng)場農(nóng)業(yè)科技人員和墾豐技術(shù)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,按照育種的規(guī)程完成水稻種子田種植,墾豐的收購價(jià)格會(huì)比商品糧價(jià)格每公斤高兩角,保守計(jì)算能讓種植戶增收1300萬。如果查哈陽農(nóng)場68萬畝稻田中有20萬畝生產(chǎn)優(yōu)良品種的稻種,經(jīng)濟(jì)效益可見一斑。但農(nóng)場科研所所長宋麗芬說:農(nóng)場研究水稻新品種,突破種子品性衰退,米質(zhì)變好,產(chǎn)量提高,并在適口性上有所突破,如果在全省第三積溫帶推廣,水稻種子的利潤可增長四五倍。查哈陽農(nóng)場急于突破增收乏力的瓶頸,新品種的區(qū)域試驗(yàn)成功,審定通過將成為增收的有效路徑。但科學(xué)就是科學(xué),科學(xué)工作者容不得疏忽和湊合,他們不敢冒險(xiǎn),也不能冒險(xiǎn)。農(nóng)場5萬稻農(nóng)的期待,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷,都鞭策著這個(gè)團(tuán)隊(duì)精益求精,一絲不茍。農(nóng)場正同步研發(fā)“低糖米”“高鈣米”等多種功能米,以拓展稻米的銷售來適應(yīng)消費(fèi)需求。
為了培育種子,農(nóng)場很多人付出了大量心血,每年冬季都要到海南加代繁殖,以加快育種進(jìn)程。目前,已有56個(gè)品種進(jìn)入品種鑒定階段,18個(gè)品種開始大區(qū)擴(kuò)繁試驗(yàn)。南方品種、海南品種、菲律賓品種等16片葉、17片葉水稻由于成熟期的原因,很多好的品性在雜交后還沒確定完全適合在查哈陽這樣地處北緯48度的高寒和100天左右的無霜期。試驗(yàn)仍在繼續(xù)……
種子,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重、必爭資源。查哈陽農(nóng)場是周邊水稻種植的領(lǐng)頭雁,綠色水稻產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)的范圍向南延伸到哈大齊工業(yè)走廊齊齊哈爾市至大慶附近,向北向西延伸到內(nèi)蒙古阿榮旗和莫力達(dá)瓦旗腹地,形成以查哈陽農(nóng)場為圓心,覆蓋周邊水稻種植近350萬畝,形成內(nèi)部融合、聯(lián)動(dòng)周邊、貫通東西的發(fā)展態(tài)勢(shì)。這一重要地位,使查哈陽農(nóng)場在技術(shù)團(tuán)隊(duì)、種植經(jīng)驗(yàn)、人才儲(chǔ)備等多方面都牢牢占據(jù)和把握從水稻大場向種子強(qiáng)場轉(zhuǎn)變的主動(dòng)權(quán)和制高點(diǎn)。
面對(duì)發(fā)展,面對(duì)挑戰(zhàn),面對(duì)地利每況愈下的現(xiàn)狀,查哈陽農(nóng)場以增施有機(jī)肥培肥地利,以“三減”做保障,將已經(jīng)建立1.05萬畝的有機(jī)質(zhì)量追溯體系認(rèn)證面積做基礎(chǔ),逐步擴(kuò)大質(zhì)量追溯認(rèn)證面積。當(dāng)前重要的是做足水稻領(lǐng)域最關(guān)鍵的種子研發(fā)大文章,率先精準(zhǔn)發(fā)力、精確布局,將黑龍江省第三積溫帶水稻優(yōu)良品種的開發(fā)作為擔(dān)當(dāng),從社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)層面,與天隆科技公司攜手,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合致勝。
有袁隆平北方粳稻研究所這樣的強(qiáng)援的鼎力支持,加上查哈陽農(nóng)場科研所這樣的務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),在查哈陽農(nóng)場綿延68萬畝的田間,將創(chuàng)造出別樣的輝煌。農(nóng)場與國家粳稻研究中心、天津天隆科技有限公司三方同時(shí)出資、出人研究優(yōu)良水稻雜交品種,并達(dá)成協(xié)議,品種共享。如果水稻新品種審定上市,收益部分三家平均分成。