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項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目而進行的教學活動,其實質就是在高度仿真的職業環境下為完成某個具體工作任務所進行的職業活動。在這期間,學生不僅提高了知識水平和技能水平,培養了團隊合作精神,還養成了良好的職業習慣。因此,項目教學法是激發學生學習興趣、提高教學質量的有效途徑。
一、項目教學法的實施
在實習教學中實施項目教學法,首先要選取項目內容,確定項目任務;其次,教師和學生合作,共同完成具體的項目;最后,進行檢查評定。
1.項目的確定
項目教學法的前提是“項目”,項目的確定要以教學內容為依據,既要與書本知識緊密結合,又要有一定的想象空間,讓學生既能運用已學過的知識,又可以發揮創造力。項目一般由教師確定,或由教師提出若干個項目組合,再由學生選擇其中之一。一方面,教師提供的項目應考慮班級學生的學習狀況,讓每個學生都參與其中并能在規定時間內完成;另一方面,教師提供的項目應盡可能涵蓋各類知識點。
2.項目的完成
教師對所教班級的學生進行分組,建立若干合作學習小組,即項目開發小組。教師把具有不同特點的學生安排在一個小組,促使不同個性、不同特點的學生在合作學習中建立相互信任的關系。每組人數要適中,一般每個小組有4~6名成員,從中推選1名組長,組長的職責是在老師的指導下制定本小組的開發計劃,負責工作任務分配、監督實施等各方面的工作。各項目小組根據自己的項目課題,運用已學過的知識,收集信息資料,充分發揮每個人的主觀能動性,制定若干方案,并經過小組討論和教師指導確定最佳方案,然后根據方案進行加工操作。在項目實施過程中,學習成為一個人人參與的創造性實踐活動,注重的不是最終的結果,而是完成項目的過程。通過實際的操作,可以充分發掘學生的創造潛能,并促使其不斷提高動手能力。
3.檢查評定與交流
檢查評定貫穿于項目實施的全過程,評定采取學生自評、小組內互評、小組間互評與教師評價相結合的方式。學生對照該項目的具體標準,進行自評和組內互評、組間互評。學生的自我評價,包括對學習的目的、過程和效果進行反思,對自己的體驗或發現進行整理和總結;而學生間的互相評定,可以使學生從中發現別人的優點和長處,彌補自己的不足;教師則根據學生項目的完成情況,結合學生的自評與互評,指出問題,提出看法,與學生交流取得共識,最后對學生評定等級。
二、項目教學法的實施效果
項目教學法遵循的是以學生為主體、教師為主導的教學原則。學生的學習過程不再是被動地接受知識的過程,而是積極構建知識的過程。教師不再是知識的傳遞者、灌輸者,而是學生主動構建知識的指導者、幫助者、促進者。學生人人參與實踐活動,從根本上改變了學生的學習態度和學習方法,激發了他們的學習熱情和學習積極性、主動性,使他們能夠較好地掌握專業知識和技能。
同時,“項目”與生產實際有著密切的聯系,使學生的學習更有針對性和實用性。在小組討論中,學生需要進行交流,相互學習,共同解決問題,這培養了學生的統籌安排、協調計劃、人際交往、團隊合作、解決問題、總結分析、自我管理等綜合能力。
三、實施項目教學法的關鍵
在應用項目教學法的過程中,筆者不斷進行反思,認識到要想應用好項目教學法,必須做好以下四點。
1.項目的選擇要適當
項目既不能太簡單,也不能太復雜,要能涵蓋學習領域的全部或絕大部分教學目標規定的內容,同時還要考慮學生的學習興趣。
2.教師應具有良好的專業素質
項目教學法要求教師要掌握一個項目所涉及的所有專業理論知識和技能,還要有創造性和應變能力。因此,教師要轉變教學觀念,不斷積累實踐經驗和理論知識,成為一個真正的學習者、開發者。
3.項目實施計劃要細致、有序
由于學生的基礎參差不齊,每個小組的學習進度很難把握;同時,由于項目教學法是一種開放式的教學方法,課堂比較自由,這也會導致個別學生出現不學習、不思考、干擾別人的情況。這就要求小組在制定項目實施計劃時,將任務細化,確保小組每個成員都有任務,能夠根據自己的能力完成任務。教師也要加強課堂管理,使項目教學能順利進行。
4.學校教學資源和設施要達到項目教學法的實施要求
項目教學法要求學校具有與教學內容相關的充足教學資源和條件,但現實情況還不盡如人意。
一、目標教學法的內涵
這里所說的目標教學是指中職鉗工實習指導教師根據培養目標、專業特點、學生實際、教學內容等有目標、有計劃、有步驟地設立一個個項目與目標對學生進行鉗工實習指導的一種教學法。它具有項目具體、目標明確、步驟合理、內容明了、評價及時、效果顯著等特點。它旨在通過項目目標教學實現鉗工理論與實踐教學的有機地結合,充分發揮學生的創造潛能,提高學生解決實際問題的綜合能力。
二、目標教學法與傳統教學的區別
目標教學法在教學目標、方式、方法等方面與傳統教學法發生了轉變。著重表現在三個轉變:即由教師為中心向以學生為中心轉變;由教材為中心向以具體的實習項目為中心轉變;由教室為中心向以教學與實習為一體的實習工場轉變。
傳統的鉗工實習教學都以教師為中心,教師從講解到練習都是一個人全包,且方法單一,難以激發學生的學習興趣,只會讓學生感到枯燥乏味。而目標教學法以項目為載體,以目標達成為目的,以靈活多樣的教學法為手段,注重培養學生的合作能力、創新能力、獨立分析與解決問題能力,搜索與處理信息能力為核心,以提高實際操作能力為關鍵,在教學過程中能收到良好的效果。它改變了傳統教學以教師為中心的教學模式,形成了以能力為本,以學生為中心的新的教學模式。
傳統的鉗工實習教學以教材為中心,注重知識的傳授,輕視能力的培養,追求的目標是學生對知識的掌握。而目標教學法是在理論知識掌握的基礎上,運用已有的知識和技能,尋求學用的最佳效果,它要追求的目標是學生能力的形成。除了注重學生專業能力的培養外更注重方法能力和社會能力的培養,使學生不僅掌握一種專業技能,而且掌握學習方法,能夠不斷挖掘自身潛能,適應企業對高技能人才的新要求。
三、目標教學法在鉗工實習教學中的運用
(一)目標的確定
目標教學法在鉗工實習教學中的運用應先確定目標。而目標確定的依據是:專業培養總目標,專業教學內容,企業對本專業人才培養的要求;學生畢業后的崗位適應能力要求等。目標確定的步驟是:學年目標、學期目標、期中目標、期末目標、項目目標等。目標確定的載體是鉗工實習的項目??梢哉f一個個具體項目目標的達成是實現總目標的基礎。
因此,項目及其目標的確定是關鍵。而項目及其目標的確定要緊緊圍繞教學內容,既要緊密結合書本知識,又要給學生留有空間,發揮創造力。
項目及其目標定的確定既可由教師確定,也可由師生共同商量確定。但要考慮學生的實際,且要讓每個學生能在規定的時間內完成。同時確定的項目及其目標能涵蓋學期或學年所學知識的各個點。如對鉗工“挫”“據”等實習內容項目及其目標的確定等。
(二)目標教學的實施
1.成立合作學習小組
即對實習班級進行分組、重組。小組的分組按學生個性、品德、特長、成績、實習優劣搭配。每小組以4-6名學生為宜,推薦或指定組長一名。組長的職責是在老師的指導下制定本小組的開發計劃以及負責本組各成員的工作任務分配、監督實施等各個方面的工作。
2.實施項目,達成目標
如前所述,鉗工實習教學目標的載體是實習項目,當小組按教師的計劃分配到項目后,應發揮集體的智慧,如運用已學過的知識、技能,收集相關信息和資料,制定實習方案,并在反復討論的基礎上與教師指導下確定最佳實習方案,然后據此開展實習。如鉗工“挫”的初次實習,應從實習的姿勢、用力方向、角度、輕重,如何使挫的平面又快又好等方面進行全方位的考慮。
通過一個個項目的實施,使實習成為人人參與的實踐活動。我們不能只看最終結果,而應注重項目完成過成中學生的參與情況,合作情況,動手、動腦情況,創造性思維培養情況等;當然也要看目標達成情況。
3.項目目標達成的評價
評價是目標教學法的重要環節。當學生實習的項目完成后,教師須要求學生寫好實習報告。內容包括實習項目名稱、實習項目目標、實習項目計劃執行情況、實習項目過程中出現的問題及解決辦法,實習項目完成情況,注意事項,今后的打算等。并把實習報告作為評價的一項重要指標。目標達成情況的評價先由組自評,然后各組互評,最后由教師評。
教師要組織學生間的交流,讓學生反思自己實習的成敗得失,理論知識與實習操作的不足,為下一次學習和實習奠定基礎,并認真做好每一次實習,積累經驗。
四、目標教學法在鉗工實習教學實施過程中應注意的問題
關鍵詞:信息管理專業 人才培養 項目式教學
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2011)07-133-02
隨著我國信息化進程的不斷推進和發展,信管方面人才需求日益增多。然而,自1998年國家將信息管理與信息系統(簡稱信管)專業認定為高等教育本科專業以來,信管專業的本科畢業生卻出現了叫好不賣座的尷尬局面:一方面社會急缺信管方面的人才,另一方面信管畢業生卻就業困難。其原因在于高校信管人才培養模式存在一定問題,難以培養出符合社會實際需求的相關人才,因此,信管專業人才培養模式改革迫在眉睫。
一、信管專業人才能力需求分析
1.重理論更重實踐。高校本科教育往往以理論教學為主,強調學生對知識的理解和掌握。但對于社會而言,理論固然重要,實踐能力卻更為用人單位所看重。信管人才培養的主要方向是技術應用,作為專業性和實踐性非常強的一個專業,其培養的目標就是能夠對信息進行有效管理,甚至從事信息系統的設計與開發,這就意味著理論重要,但實踐更為重要,是信管專業人才能力的基本構成要素,是就業的根本。
2.有團體協作意識。在分工日益細化的今天,完成任何任務都需要多人的配合與協作,因此,現代企業非??粗貑T工的團隊協作意識。信管專業所從事的項目對有關成員的團隊意識和協作能力有較強的要求,在一個項目中只有與他人密切協作,共同開發,才能夠完成一個任務,因此,團隊協作意識是信管人才的一個重要方面。
3.能解決實際問題。作為應用性人才,信管的培養目標是以一定的技術手段解決管理中問題,特別是能夠對企業中的有關信息進行有效管理,從而提高工作效率,增強企業績效。企業對于信管的人才抱有極大的熱忱也源于此,期望他們能夠幫助解決企業的實際問題,甚至一些迫在眉睫的問題。但是,綜合來看,信管畢業生實際動手操作能力較弱,特別是缺乏使用技術手段解決管理問題的思想,難以實現分析問題,解決問題的目標。
二、項目式教學的背景及意義
1.項目式教學的背景。20世紀90年代以來,世界各國的課程改革都把學習方式的轉變視為重要內容。歐美諸國紛紛倡導“主題探究”與“設計學習”活動。日本在新課程體系中專設“綜合學習時間”。我國臺灣推行新課程體系中“十大能力”的第九條規定“激發主動探究和研究的精神”,第十條規定“培養獨立思考與解決問題的能力”。我國內地當前課程改革強調學習方式的轉變,設置研究性學習,改變學生單純、被動地接受教師知識傳輸的學習方式,構建開放的學習環節,為學生提供獲取知識的多種渠道以及將所學知識加以綜合應用的機會。
2003年7月德國聯邦職教所制定以行動為導向的項目教學法,它具有的特點:把整個學習過程分解為一個個具體的工程或事件,設計出一個個項目教學方案,按行動回路設計教學思路。不僅傳授給學生理論知識和操作技能,更重要的是培養他們的職業能力,這里的能力已不僅是知識能力或者是專業能力,而是涵蓋了如何解決問題的能力:方法能力、接納新知識的學習能力以及與人協作和進行項目動作的社會能力等幾個方面。
2.項目式教學的意義。
(1)有助于培養符合社會需求的專業人才:項目式教學注重學生的實際操作和動手能力,從而使學生在上學期間就擁有較強的應用性,經過較短的時間即可成為企業的骨干,為企業創造價值。
(2)增強了學生學習的積極性和主動性:項目式教學選取的都是現實中的真實項目,與學生日后從事的職業息息相關。在教學過程中,教師主要是引導和啟發,大部分時間由學生自主進行學習,這大大提高了學生的學習積極性和主動性,通過實際項目開發這一過程,學生會發現自己知識和能力的不足,從而主動學習以解決問題,起到良好的教學效果。
(3)提高了學生的職業能力:項目式教學注重學生自我分析問題和解決問題的能力,同時涵蓋了知識的自我學習更新、有效運用以及與他人溝通協調等一系列能力,而不僅僅是單純的理論知識,強調使學生具有從事相關職業的基本素養和能力,具備成為成熟勞動者的潛能。
三、項目式教學的實施過程
項目式教學是一個不斷改進,不斷提高的循環過程,具體的實施過程如下圖所示:
1.項目規劃階段。根據我校本專業人才培養的目標,結合社會實際工作業務中的項目開發要求,以專業中核心的某一門課程或者某幾門課程知識為依托,合理選取項目開發中的實際項目,將項目進行整體規劃和設計,抽取出所用的具體知識,形成知識―技能圖表,以之為基礎組織教學內容,分成項目的整體教學資源以及供學生自行學習的自學資源。
2.項目教學階段。按照項目式教學的方式和項目開發的步驟逐步開展教學活動。首先明確開發的背景,安排開發目標和任務,將項目所學的知識和技能告知學生,而后進行授課;將基礎知識和技能傳授完后,由學生自行領取項目任務,并由專門教師進行分組項目的指導,啟發學生進行學習和設計。
3.項目評測階段。組織學生進行項目答辯和評測。在評測過程中,摒棄傳統的教師評測方法,將學生吸引進來作為評委,可以采用實用性評測,項目管理評測,規范性評測等多種方法,科學合理的評定學生成績,并進行點評和互評,評測結束后,組織學生進行討論和學習,就項目開發過程中出現的種種問題進行分析和總結,以指導下次項目設計和規劃。
四、項目式教學實施重點及難點
1.教學思維和學習思維雙轉變。項目式教學不是教師將掌握的現成知識技能傳遞給學生,同樣也不意味著學生進行傳統的知識接納和驗證。它是在教師指導下,學生去尋找結果的途徑并最終得到結果的一種過程。這意味著教師的教學思維和學生的學習思維都需要進行轉變,一方面,教師的教學思維從交給學生知道變換為引導學生學習,教師從知識傳授者的角色向項目組織引導者轉變,另一方面,學生的學習思維從“要我學”轉變為“我要學”,學生從知識接受者角色向知識尋求者轉變。
2.對教師的素質和能力要求高。項目式教學是一種開放式的學習,與傳統的教學方式相比,它除了對教師有知識的要求外,還對教師的組織和管理能力提出了很高的要求。學生在自主學習的過程中,需要的知識和能力涉及的范圍更廣,研究也更為具體和深入,這些都對項目式教學的教師素質和能力提出更高的要求,迫切需要通過各種方式進一步提高。
3.項目的來源及篩選要求較高。項目式教學的項目質量是決定項目式教學成功的關鍵,項目如果沒有實際性,項目式教學就成為一句空話。在現實情況中,由于現實開發的項目有具體的規模、時間和開發語言的要求,選擇一個合適的項目存在很大的難度,往往太難太大的難以組織,太小太簡單的又起不到應有的效果,從而陷入尷尬境地。在進一步的實踐過程中,也出現了項目實習單位不認同學生的能力,無法真正參與項目開發,而學生又認為學習不到真正的知識和能力這樣的問題。
五、總結
項目式教學在信管專業的實施,在一定程度上解決應用型人才培養與社會需求之間矛盾差距過大的問題,增強學生學習的積極性和主動性,提高學生的實踐能力和創新能力,并培養了學生分析問題解決問題的實際能力以及基礎的職業化素質,從而提高信管學生的就業能力。
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(作者單位:中北大學經濟與管理學院 山西太原 030051)
關鍵詞:餐飲市場;人才需求;教學模式;項目教學案例研究
中餐烹飪實習是一門專業性極強而理論講授又極為枯燥的課程,采用項目式教學方法,將中餐烹飪實習課程所要掌握的各項技能根據課程的教學任務目標編制成一個個相對獨立的教學項目,并將知識點融入其中,由學生帶著項目去完成任務,并在進行任務的過程中掌握知識,能夠起到良好的教學效果。本文針對項目式教學在中餐烹飪實習課程教學中的案例研究展開研究。
一、職校烹飪專業的教學手段
1.課程理論灌輸模式
目前,大部分學校在講授烹飪中餐烹飪實習課程時大多采用課程理論灌輸模式,這就是我們常講的填鴨式教學,教師是主角,學生則被動聽課。對于專業性較強的理論知識,盡管教師講得口若懸河,也列舉了大量的相關菜例,但畢竟是紙上談兵,只局限與知識表面,學生無法深入理解,這就導致在課堂上上理論課時,每個班都有部分學生趴桌睡覺或思想開小差現象,學生學習知識的效果較差,久而久之,有一些學生學不會,就產生放棄的思想,只好在教室里混時間。
2.分段式教學模式
中餐烹飪教學中要求有很多實習和實訓,但由于按傳統的教學安排是先進行理論教學,再集中時間進行實習實訓。這種教學方法的結果往往是,學生實習時部分理論知識已經忘記,需在實習中重新補課;或者是書本上教的內容與實際菜肴制作有出入,教師需根據實際菜肴制作重新講解方可進行實習。這些現象無疑造成時間上的浪費,學習效率低下。
二、中餐烹飪實習課程引入項目式教學的案例探究
將項目式教學法引入中餐烹飪實習教學,能夠較好地解決了上述諸多教學模式所出的弊端,從而激發了學生的學習興趣,有效地提高了學生的學習效率,這對培養高素質烹飪人才發揮了重要的作用。
1.項目式教學的理解
項目教學是將某門專業課程按類別分為若干技術或技能單元,每個技術或技能單元作為一個教學項目,實行理論、實踐一體化的單元式教學,每個單元教學都應以應用該項技術或技能完成一個作業來結束,再進行下一個項目的教學。
2.項目式教學在中餐烹飪實習教學的合理運用
(1)廣泛推廣宣傳,多方重視
項目式教學法是當今教學方法中一種較為新型的教學方法,由于廣大師生已經習慣了傳統的教學方法,對新型的教學方法存在著不理解、不支持的心態是難免的,加之項目式教學雖然有諸多優處,但該種教學模式對師生各方面要求較高,尤其要求教師的知識面要廣,這會受到多方面的阻礙。因此,學校應推廣宣傳,多方重視,使項目式教學方法到烹飪中餐烹飪實習教學中得到廣泛運用。
(2)深入學習,從無到有,從有到精
中餐烹飪實習教學一般采用師傅帶徒弟式和理論實踐灌輸教學模式,通常教師是絕對主體,學生則是學習的被動接受體,教師怎么教,學生就怎么學,而對項目式教學方法是知之甚少,更談不上運用。在運用過程中,教師不但要從思想上重視,更要在學習中加以總結,使該項教學方法從不知到知、從知之甚少到精益求精,以達到能有效地將其運用到中餐烹飪實習教學中來。
3.項目教學法的案例設計
(1)課程項目設計的總體要求
中餐烹飪實習課程是烹飪專業的主修課程,教學內容分布在每個學期,一般分四學期學完整個課程。第一、二學期主要以基礎教學為主,實踐訓練重點抓基本功訓練;第三、四學期以掌握各種烹調方法、菜肴制作、宴席設計教學為主,實踐訓練重點在單個菜肴制作與宴席設計制作為主,兼顧烹飪等級工考核。根據課程分置特點,教師在運用項目教學進行項目設計時,一方面要考慮中餐烹飪實習的總體教學目標,另一方面還要兼顧每學期的教學重點,做到循序漸進,有的放矢,所設計的項目要注重培養學生的綜合能力,切實提高學生的專業素質,符合當前餐飲市場的人才需求。
(2)課程項目設計的具體措施
任何教學模式的實施應用都是以培養有一技之長的應用型人才為教育目的,烹飪教學也是如此。我們在設計烹飪項目中應以此為中心,采取正確的教學方法,方能設計出科學的、符合技工類學生學習的項目,達到烹飪的教學目標。
第一,項目的編排應以掌握實際工作技能為目標。根據中餐烹飪實習的教學目標在編排每項項目中,要通過對職業崗位進行分析、觀察,確定知識和能力結構,并以此來設計開發課程項目,合理安排實踐教學,制訂以技術應用能力為主體專業實踐教學計劃,確定技術應用能力的實踐教學目標,并在項目課時安排、教學內容上進行改革。如以往烹飪專業大部分課程的文化理論課與實踐課的教學比例為1:1,這樣的課時分配無法保證學生有足夠的實踐訓練時間;在項目編排上也要有所突破,力求使一部分的理論知識讓學生在課外完成。
第二,教學體系設計應體現職業素質教育,以能力為本位,按照職業崗位群所需要的能力來設置課程。在課程設置方面,建立“課堂學習+實踐深化”的職業素質教育課程體系,并以校內實訓中心為重要載體,突出“職業技能訓練”和“職業素質訓導”兩大中心任務,把職業素質教育貫穿于理論教學、實踐教學環節和日常生活中,不僅是進行職業技能訓練,而且強調職業素質訓導。如學生在解決項目中的問題時,要具有相互協作和團隊精神,每個項目都設計以項目組的形式來進行,并任命項目組長,由項目組長為項目組成員分解工作,安排項目組成員的任務,制訂計劃表以及提交項目進展情況表,出現問題及時溝通和解決。通過這種方式,讓學生學會了溝通和協作,培養了學生的職業素質。
第三,加強“雙師型”師資隊伍的建設。師資隊伍是實現人才培養目標的關鍵,項目教學雖然以學生為主體,但教師的作用也是最關鍵的因素,要求教師不僅需要掌握系統的理論知識,還要有實踐能力。因此,“雙師型”師資隊伍建設至關重要。
(3)項目教學案例的實施步驟
中餐烹飪實習教學可以模擬飯店廚房工作間的模式進行項目案例的設計,并要求學生能綜合運用所學的烹飪知識撰寫工作任務計劃書。對中餐烹飪實習課程項目的設計應以中餐烹飪教學的總目標為基礎,項目內容的具體要求可以按照以下要求來確定:
第一,項目的具體操作可模擬飯店廚房工作間形式將其劃分為三個模塊:切配組、爐灶組、美工組,并由每個小組長確立小組工作的具體任務方向和各組員的分工。
第二,每個項目的設立都要確定明確的教學目標、所需完成的任務、計劃完成的時間、任務實施、檢查評價等步驟。
第三,撰寫詳細工作計劃書,內容包括:實踐訓練的具體要求,菜肴的類別,有的還要列出部分菜肴簡介;廚房工作間人員基本情況和工作目標簡介;行業分析,服務對象分析,競爭者分析,競爭優勢分析;生產計劃,在項目完成期間所能達到的產品數量和質量指標。
第四,提交工作小組計劃項目成果。每次的項目完成都要有相應的記錄,并以實驗報告的形式提交。
通過項目式教學,學生不但增長了知識,還使學生從課堂理論的被動接受變為課外的主動學習,提高了學習興趣和效率。當然,在中餐烹飪實習教學中采用項目式教學,雖然有著極大的優勢,但也需要教師靈活把握,針對問題采取有效手段去解決,這樣才能將項目教學更好地運用于中餐烹飪教學中。
論文關鍵詞:項目化教學;職業能力;技能培養;改革;建議
為了適應現代社會經濟的快速發展,高等職業教育的規模在不斷擴大,近幾年我國高職院校紛紛崛起,并且有可能成為面向人人的教育。但是由于受到傳統教學體系的影響,使得培養的學生難以適應實際崗位需求。加上學生整體素質普遍不佳,越來越多的情況表明傳統的教學方式已不能適應高等職業教育的發展。可以說當前高職教育的人才培養質量與社會需求之間的矛盾,已經備受人們的關注。當前高職院校的核心任務就是課程教學改革,因此項目化教學的理念提出,可以說是促進高職課程改革的一條有效途徑。本文就是根據當前高職院校項目化教學發展現狀,提出有利于教學改革的幾點建議。
一、高職項目化教學改革的提出
近幾年以來,由于高職院校招生規模急劇擴大,教學質量明顯下降。因此,教育部門做出了《教育部關于加強高等學校教學工作,提高教學質量的若干意見》,在接下來的改革中提出了通過對教育改革來實現高職院校質量的提升,因此在這種情況下提出了一種新的教學觀念—項目化教學。所謂項目式教學,就是學生在學習中圍繞某一個具體的項目學習,通過利用最優化的資源來對學習的內容進行實踐體驗,通過一系列的實踐來進行探索創新與實際技能的提升,是一種新型的學習方式。在高職院校的項目化教學中,既是一種日常的教學模式,也是一種多元化的教學方法,它的理論基礎融合了多種教育理念。
在實際的項目化教學中,采取類似實踐的方式來對整個項目進行教學活動,讓學生通過有意義的任務來實現技能的提升。在項目教學中,學生的學習過程是人人參與創造的過程,能夠在操作中掌握所有要學習的知識,體驗在實際崗位的辛苦及樂趣,進而提升解決問題的能力與團隊合作的精神。與傳統教學相比,項目化教學比傳統的教學多出了三個中心,即:由原有的以教師為中心轉變為以學生為中心;以原有的課本教學內容為中心轉變為以項目為中心;以原有的以課堂為中心轉變為以實際操作為中心。
二、高職項目化教學改革的重要性
在高職院校中,最終目的就是為了培養出全能人才,因此需要按照市場需要來培養人才,但是如果沒有實踐活動,學生并不能獲得實際經驗,并且將專業知識全部掌握。因此在職業教育過程中,需要將原有的傳統的課堂理論教學轉變為以企業實際工作為中心的項目化教學,將實際工作中的場景引入到教學中,讓學生以能夠勝任工作為最終目的,最終實現技能型人才的培養。而我們在實際改革中,可以看到項目化教學更為突出的幾點意義:
首先,項目化教學體系與高職教育人才培養任務相符合。由于高職教育的基礎課程都是學科體系,按照人對于知識接受的邏輯來設置課程,知識中都有著內部的組合關系。而學科知識結構與學術教育相關聯,因此我們需要將教學定位在培養學術型人才,學科的主導局面必須打破。而項目化教學的基礎結構是工作體系,也就是圍繞著專業的崗位工作進行教育,通過不同專業分配不同的工作任務,在工作過程中將學科知識融入,呈現相互融合的局面。
我國高職院校培養的是適合生產第一線的人才,因此人才的培養目標需要除了掌握專業的基礎理論知識,也要有著在專業領域的工作基本能力,因此需要以“應用”為首要目標,這就對于高職院校的教學改革指明了新的方向,決定了項目化教學是符合高職教育的培養任務的。
其次,項目化教學的知識表征方式有利于高職學生工作能力的形成。職業教育關注的是學生的工作與實踐能力,并且習慣去關注影響它的因素,一般為知識與實踐。學生要想有著足夠的工作能力,首先要有著足夠的專業知識儲備,其次將這些專業知識應用到工作崗位中,強調了知識儲備與實踐經驗相融合的理念。也就是類似蓋房子先打牢地基,才能在上面建房子。而學生一般都是擁有著足夠的知識儲備,卻無法在實踐中進行操作,缺乏生成實踐的功能。因此我們在項目化教學中,不僅僅要求學生有著足夠專業的知識,還需要具備職業能力。項目化教學的核心任務是將專業理論與工作任務相聯系,在實際的工作情境中去解決實際問題,從而有利于培養和提升在校學生的職業能力。
第三,項目化教學有利于高職院校優良學風的形成。由于學生正處于成長發育的階段,很多學生調皮搗蛋,導致學校學風不好,不良習慣較多。然而教育學家認為越是調皮的學生越是敢勇于實踐,他們不拘于多種規矩,而是敢于創新,提出自己的想法。在傳統的教學中,一般教師都會在課堂中灌輸理論,將知識的內在邏輯關系作為課程知識結構的出發點,而忽視學生的具象思維的培養,這種純粹的理論只會讓學生感到枯燥無味,而項目化教學正好迎合了學生的好奇心。在傳統的教學中,一般理論知識內容都是一些定理定義,而項目化教學是在實際工作崗位上進行行動化的工作任務。在教學組織形式中,傳統教學是教師在上面灌輸理論知識,學生在下面記錄,顯得死氣沉沉;反觀項目教學的課堂,學生們分成小組相互配合,在實際的工作場景中能夠完成具有價值的目標,并且教師能夠給學生做指導,建立了學與用的快速通道,讓學生由被動的學習者變成了實踐活動的參與者,讓學生激發主觀能動性,提高了學習興趣,進而樹立了良好的學風。
三、項目化教學存在的問題
雖然高職院校將項目化教學作為重要的教學目標進行改革,但是由于剛剛起步,因此呈現出了一些問題:
首先,一些學校將項目化教學理解為案例教學。雖然一些學校不再以理論灌輸為主,而是運用一些案例教學,但是由于案例與實際崗位關聯性不大,而且較為零散,并沒有與項目規劃相融合。在另一方面,由于缺乏多種教學手段,因此導致學生興趣不高,師生的互動不多,既浪費了時間,又收效不大。
其次,項目化教學與實踐性教學環節相脫節。項目化教學應當與實踐教學相融合,如果學生缺乏體驗,導致他們很難系統地去掌握操作技能與方法,讓學生難以將理論知識與工作崗位相銜接。然而由于項目化教學操作較難,讓一些學校受到限制,項目要么與實際脫節,要么難以組織實踐教學。
四、針對高校項目化教學改革提出的幾點思考
首先,制定富有彈性的教學計劃。高職院校在項目化教學改革中需要打破原有的教學觀念,樹立以市場人才需求為導向的教學計劃。在原有的教學目標不變的基礎上,在實際教學中可以對學生參與崗位實踐內容進行適當變化。在教學計劃制定中需要以職業需要為出發點,符合學生未來從事的職業特點。在教學計劃中要考慮到學生在崗位實習中的課時安排,當所需要改革的課程與學生實踐的課程計劃有沖突式,要及時調整教學計劃,以最終達到教學目標。
其次,課程教材建設問題。教材是課程改革的體現,也是指導學生在實踐中的重要依據。我們需要根據當前項目化教學改革來制定與傳統教學課程不同內容的教學,不再與學科中理論知識相關聯,而是以指導工作任務為主的系統歸納的方案。在制作形式上,可以不只是紙質的教材,也可以是電子課件、多媒體光盤等。而且教學并不是一沉不變的,而是動態的,需要與實際相結合,針對地區的市場變化來制定教材內容,體現出教材建設的“科學、求新、求異、變化”的特點。在教材制定中,可以讓本校的教育工作者與崗位實際的技術人才一起編制,作為學生走上工作崗位的指導手冊,以提高效率,少走彎路。
第三,與校外實訓基地群相結合,強化實踐教學環節。學生動手能力的培養是走上實踐崗位的第一道關卡,因此我們應當重視起實踐的教學環節,培養學生的專業技能,全面提高綜合素質。我們可以開發校外的實踐基地群,通過與多個企業聯合,實現校企共贏的局面。在組織形式上,可以讓在校學生組成工作任務團隊,在實踐的地方進行實際項目的操作,有效提升學生的職業能力。
第四,組建專家團隊,對教學項目進行設計與開發。項目化教學改革的關鍵點在于項目的如何開發與設計,因此學校應當將在校教師與企業專家組成專業組,去聯合開發與課程可以相融合的項目。開發的項目要與學校的專業相一致,實現互利共贏的目標。教師在教學形式上應當轉變傳統教學觀念,而是以學生為主體,保障教學效果的同時也能夠在實際中應用,并且實現高效的成果。在開發的設計方案中,既要能夠實現對學生的綜合素質的培養,也要有利于教師的成長,并且實現學校與企業的可持續發展。
第五,學校需要重視就業引導工作。職業院校作為高等的教育機構,就是需要將崗位需要的人才進行輸送,而一些學生并不能夠找準自己的目標,因此應當在項目教學的同時進行職業的引導工作。一些學校即使開展了,也是較為單一的形式,一般都是安排學生進行聽課,而不是根據實際發展需求進行教學。因此高職院校在展開項目化教學的同時,也要對學生的職業生涯進行引導,比如在每學期安排相應數量的職業引導課程,讓學生能夠受到正確的指引,而教師或者專家可以幫學生樹立正確的職業觀,根據學生在項目操作過程中的表現來幫助學生選擇職業。學??梢愿鶕煌瑢I的學生來設置不同的職業引導課程,并且要實現學生發展的個性化。讓學生實現自我認知,找準自己就業的方向。
【關鍵詞】技校;階段目標訓練法;運用
一、階段目標訓練法的內涵
這里所說的階段目標訓法是指在技校車工實習訓練中,實習指導教師根據車工專業學生培養目標、實踐教學總目標與大綱要求,結合學校車工實習實訓條件,學生實際,采取分解總目標,科學系統地分階段安排車工技能訓練項目與內容,講究訓練過程的計劃性、目的性、步驟性與整體性;建立階段目標訓的考核評價機制、反饋總結機制、獎勵激勵機制,以確保教學與實訓總目標的達成的一種訓練法。
二、技校車工實習教學存在的問題分析
從筆者對當地幾所技校車工實習教學的調查發現,技校車工實習教學存在的主要問題如下:
(一)有的技校車工實習實訓設備簡陋,無論是數量和質量都達不到車工實習的要求。其實車工實習包括普通車工實習與數控車工實習及數控銑床、數控刨床、數控磨床等的實習。有的技校車床(主要指普通車床)已很陳舊,迫切需要更換;有的技校數控車床、數控銑床、數控刨床、數控磨床等的數量有限,很難實現一人一崗的實習要求;有的技校一個小組合用一臺數控車床實習,一天下來輪到自己不到一個小時。如此一來就很難保證實習實訓質量。
(二)教學觀念滯后,教學模式傳統,直接影響著實習教學的質量。技校很大一部分實習教師是從企業里應聘過來,有一部分是技校優秀畢業生留校的。這些實習教師有較強的動手能力,但缺乏理論支撐,做做有一手,講講缺乏理論高度。有的是根據師傅帶徒弟的那一套來進行教學,觀念落后,教法陳舊,難以適應現代教學的要求。有的是根據自己在實踐中摸索出來的那一套來進行教學,自己覺得可以,但沒有借鑒他人的經驗和優點,參加技能競賽無法跟別人比,難以取得好成績。實習教學質量也難以提高。
(三)缺乏創新,用同一的“標準”培養學生,難以發揮學生個體差異的優勢和創造思維。這是當今車工實習教學最令人痛心的問題。有的學校實習教師往往是用統一的實習標準和要求去指導學生實習,不允許學生有任何自己的想法及改進意見,學生稍有異議和想法,就大聲訓斥,唯恐出事。有的實習教師嚴格按照自己的方法一步一步引導學生操作,這在學生初學時比較好,但當學生操作熟練時仍然堅持這些操作法則限制了學生的創新思維,扼殺了學生個性。這樣培養出來的學生只不過是一臺“活機器”,而沒有自己的個性與創新處。
(四)實習教學時間不足。機械專業的學生實習不單單只有普通車床,還有鉗工、數控車床、焊工等。因此,學生在校實習就受到各種因素等的限制,致使車工專業實習實訓時間無法得到保證,難以達到車工考證的時間要求。
(五)理論教學與實踐脫節。調查發現,有的學?!盾嚬すに噷W》理論知識學習后到實際車工實習有較長一段時間。有的是半學期,有的是一學期。這使得部分學生到實習時已差不多忘了理論知識。對于較自覺地學生來說,它會主動去復習學過的知識,而對于不自覺或者說本來基礎就較差的技校生來說那肯去復習呢。實習效果的不理想可想而知。
三、階段目標訓練法在技校車工實習教學中的運用
(一)車工技能訓練階段目標定位
技校車工技能教學階段目標的定位:應以中技培養目標為方向,以企業需求為根據,以技能人才崗位應達到的技術水平為依據(即以國家職業技能鑒定中級車工標準為依據),基本定位是培養企業一線工作的技術工人;經過學校科學規范的訓練使學生達到中級車工技能等級,少數達到高級,縮短學生從畢業到上崗期間的時間準備,能使學生與企業零距離對接。
(二)車工技能訓練階段目標的確立
技校車工技能訓練階段目標的確立應以培養總目標為依據,根據機械專業車工實習應達到的技能等級確立各階段訓練目標。筆者在車工技能訓練教改項目中承擔主要負責人,對紹興市、寧波市等六所技工學校的機加工實訓模式及當地一些企業做了調查,提出了強化技能訓練,突出主干技能的觀點。對于將來走上工作第一線的技術工人來說,關鍵是有一手過硬的操作本領。為達此目的,筆者將車工技能實習訓練分為三個階段:一是實習認知階段,二是基本技能訓練階段,三是強化技能訓練階段。
(三)車工技能訓練階段目標的組織與實施
1.實習認知階段是指學生在尚未具備必要的車工理論知識與實踐操作知識的情況下,帶領學生進入車工實習實訓室,指導學生了解車床的結構、功能、操作方法及安全操作應注意的問題等,使學生在大腦中形成初步的印象;在此基礎上指導學生如何安裝刀具、裝夾工件,能車削簡單的加工表面。此階段對學生的動手操作要求不可過高,重在認識并能初步正確加工。該階段對學生以后的學習影響很大,如《車工工藝學》、《機械加工技術》、《機械設計基礎》等課程的學習都要用到有關加工的知識。因此,要以培養學生的感性認識與學習興趣為重點,使學生在頭腦中牢固樹立印象,為以后學習與訓練奠定基礎。
2.基本技能訓練階段是指在實習認知階段基礎上的提高與進一步。由于學生經過一段時間的理論學習與初步實踐,已具備一定的理論知識與實際操作經驗,在此基礎上進行一個個的項目訓練,如車外圓、車端面、車槽和切斷、車螺紋、車圓錐面等。這些技能訓練十分重要和必要,必須一個個抓緊、抓實、抓出成效。還須指導學生進行車削工藝分析,出現的故障排除,對做出的工件進行對比,分析存在的問題,提出改進的意見,制訂改進的措施。在此階段實施過程中,學校應保證一人一崗;保證足夠的實習時間;保證實習材料的供應等。
3.強化技能訓練階段。為確保技能等級的考核成功,車工實習階段目標訓練在前兩個階段的基礎上,還須實施技能強化訓練。綜合運用各項技能,增加實習實訓難度,集中時間進行等級考核前的強化訓練。這階段訓練的要求是:一是制訂好強化訓練項目。這項目的確定應根據考核的具體要求,采取分步實施的辦法,最終達到目標。二是準備好強化實習實訓的各項預備工作,如實習的圖紙、原材料、工量具,檢查與維修好車床;安排好各班強化實習訓練的時間等等,以確保實習的順利進行。
4.做好相關管理工作。包括實習實訓教學計劃的制定,實習指導教師的安排,實習工量具的配備,實習工場的衛生打掃,實習車床的維護與保養,實習原材料的準備,實習考核評價制度的制定,實習考評領導小組的成立等。
四、階段目標訓練法在技校車工實習教學中運用應注意的問題
在具體實施過程中應注意以下問題:
(一)貫徹落實車工技能教學改革的精神。包括階段目標訓練法實施方案的制定、組織與學習,統一思想與認識,領會實訓精神與要領,尤其是要懂得如何實施,即具體操作措施。
(二)對各階段目標訓練應遵循循序漸進的原則,先易后難的原則,注意個體差異的原則。不可操之過急,更不可走過場。應講究實效,講究對學生的實習有進步與提高。
(三)注意各階段目標訓練的總結反思,尤其是對存在的問題與困難要及時處理與解決;要有激勵機制,獎勵那些進步明顯和成績突出的學生,鼓勵那些后進生。要上下配合,相互協調,部門協作,共同為學生的發展做出努力。
參考文獻:
[1]梁秀萍.試論重職《車工工藝學》教學存在的問題及對策[J].家教世界,2013.05.
電算會計課程項目教學實施的改進淺析
在職業院校教育中,項目教學是指師生通過共同實施一個“項目”工作而進行的教學活動,項目本身是以生產一件產品或提供一項服務為目的的任務。項目教學的指導思想是將一個相對獨立的任務項目交予學生獨立完成,從信息的收集、方案的設計與實施,到完成后的評價,都由學生具體負責;通過一個個項目的實施,要使學生能夠了解和把握完成項目的每一環節的基本要求與整個過程的重點難點。教師在教學過程中起到咨詢、指導與解答疑難的作用。電算會計是職業院校會計學專業課程中,操作能力較強的一門專業核心課程,根據該課程的特點及要求,傳統會計教學中“以教師為主體,以知識為本位”的教學理念與方法已不能適應教學,把項目教學法,以一種“教與學”融為一體的教學法,采取小組討論、協作學習的方式,通過“電算會計模擬項目工程”,以任務來驅動學生的學習,通過完成項目任務,應用已有的知識和掌握的新知識達到培養解決問題的能力這一教學方式引入課堂將收到事半功倍的效果。
一、電算會計課程項目教學應用的現狀
教學教材中內容不適用
由于各學校所使用的財務軟件不同,版本不同,故與之完全相匹配的教材不多,可選擇余地不大。目前現成的會計電算化經濟業務項目教學用書在教學中極少見到,受各種條件影響,不少學校自編電算會計的教材內容,特別是實訓書習題錯誤較多,大多都是適應于單機版的實訓。
3、教師水平不高
電算會計教學,要求教師具有與時俱進的會計知識和計算機知識,這不僅要求教師有較深的會計理論知識,還要求不斷更新計算機知識。并且在會計電算化的項目教學中,確定項目任務的是以不同行業的會計制度為藍本,這要求教師對各行業的會計制度及處理流程都有比較深入的了解與掌握,才能游刃有余地及時處理學生實
施項目過程中所遇問題,做好示范教學,引導學生圓滿完成項目任務。
二、電算會計課程項目教學應用具體措施
項目教學的應用
電算會計項目教學法的關鍵是設計和制定一個項目任務?,F行課程教材實訓內容只適合獨立過完成,沒有實現真正意義上的項目分工。根據課程的特點,按以下幾個主要階段進行:
(1)明確項目內容
此項目應涉及系統管理、總賬、固定資產、工資管理、應收應付及UFO報表模塊。從建賬、日常管理到期末處理的所有環節需設計到。一般來說首先進行初始化的設置(設置系統參數、設置科目、建立各種賬簿文件、定義各種輔助核算、定義報表以及錄入各種余額數據或者是發生額數據等)。然后輸入憑證(當月發生的經濟業務資料)并審核;最后報表的輸出。
(2)確定項目計劃
項目設計要求學生根據個人特點和需要,自由組合,4~8人為一組,自行分工,成立組織以進行管理,各團隊涉及到的崗位或權限,需包括絕大多數實際工作中常見財務崗位。
(3)實施計劃
在實施計劃過程中,學生獨立完成自己所處崗位的任務,教師及時發現問題并糾正其錯誤。對于少數人提出的簡單問題個別進行輔導,并注意收集學生提出的有共性的問題,然后集中進行講授。
(4)檢查項目過程,評估項目成果
在整個項目實施過程中,教師要隨時督促引導學生進行階段性小結,對項目進展過程中遇到的問題及時進行交流討論,并運用所學的知識與技能解決問題。
4、提高教師教學水平
為提高教師教學水平,使其知識和技能不斷得到更新、補充、拓展和提高,學校可定期或不定期讓電算會計教師參加各種會計知識、計算機知識學習班,并利用假期把教師充實到社會各行業財務總門見習或實習。
在電算會計課程項目教學中,學習過程成為一個人人參與的創造性的實踐活動,它注重的不是最終的結果,而是完成項目的過程。使學生通過完成項目的過程充分地發現問題及解決問題,融入角色模擬現實,提高學生的動手能力。
參考文獻:
【關鍵詞】項目化教學;高職;電算化
會計電算化是一門實踐性很強的工作,但高職在教育過程中重理論、輕實踐的教育模式卻屢見不鮮,這就導致了學生在畢業之后難以快速融入到社會中,影響了學生的就業。本文以項目教學模式下的高職會計電算化專業實踐教學體系建設出發,討論了改善電算化專業教學的建議。
1.項目化教學簡介
項目化教學最早是由美國教育學家和加拿大教育學家共同提出的。該方法認為,知識是有人們在一定的工作環境中由學習者主動完成的。在這一教學模式下,教師起到的是引導作用,結合崗位的要求將職業技能劃分為多個子項目,有學生進行分組討論與學習,共同完成教學任務。德國將該方法運用在職業教育過程中,強調學生的創新和實踐能力,取得了很好的教學效果。該方法在上世紀末引入到我國的教育中,因為該方案的效果良好,因此取得了很好的實踐效果。
項目化教學最大的特點就是通過職業崗位進行教學任務的安排,并將教學任務分為若干的工作情景,讓學生在模擬的環境中參與整個實踐活動,通過小組的形式完成整個活動,并學習職業中需要使用的技能和知識。在該教學模式中,學生是教學的主體,學生以獨立或團隊的形式完成特定的任務,教師要分析清楚相關崗位需要的技能,并將這些技能相互聯系,設計成模擬的工作環境,通過對學生的引導,提高學生的學習熱情,激發學生學習的積極性[1]。
2.高職會計電算化專業實踐教育現狀
高職院校的電算化專業是一個偏文科類的專業,這一專業不同于工科類專業,因此在進行實踐教學的過程中也不算容易,實踐分為學習第一二年每學期理論教學結束之后的實訓課程和第三年進行的綜合模擬實訓、實習,這一形式構成了高職會計電算化實踐教學的主要模式。會計電算化與會計最大的區別在于,會計電算化要求該專業的學生對電算會計軟件具有熟練的掌握度。會計電算化專業是將會計知識理論和會計軟件操作技巧相結合的一種方式。如果將會計理論和會計軟件操作技巧相互分離,那么將不能獲得較好的教學效果。我國近年來雖然在會計理論結合會計電算化方面做過一些嘗試,但是還沒有取得較好效果。我國會計電算化教學現狀的問題主要表現在以下方面:
2.1課程與市場相脫節
社會對電算化人才的需求是多樣化的,高職院校對會計電算化專業的教學目標相對模糊,缺乏專門的針對性,專業發展落后于企業需求。課程體系建設還是以學科知識為主,沒有結合企業要求進行教學,導致培養出的人才缺乏就業市場。
2.2教學方式相對單一
我國電算化教育模式還相對傳統,實行"理論教學"和"實踐教學"相分離的教學模式,雖然學校配備了專門的時間設施和教師,但是實踐內容還較少,實踐也僅僅是在課堂上進行。這樣就會導致學生只會紙上談兵,一遇到實踐性的問題就會手忙腳亂。教學過程中還是以教師為主體,缺乏學生自主學習和實踐的環節,導致學生的技能水平較低,影響了教學效果。
2.3實踐性教學內容不全面
我國高職電算化教學還停留在單項實訓、綜合實訓的階段,這些實訓雖然會模擬實際的電算化場景,將電算化的工作分解到學生手中,但是通常讓一個學生對整個企業某一時期內的會計業務都進行處理,從而導致一個學生代替了整個會計部門。這樣的實踐方式雖然可以讓學生掌握一些電算化的基本操作方式,但是學生在將來工作中面對具體的崗位卻缺乏具體的電算化操作技能。當代企業中的會計崗位越來越細化,對于不同的會計崗位電算化也有很大的區別,這就要求高職在教學過程中針對電算化專業構建新的教學體系,按照會計崗位的需求對軟件進行實操,將實踐性教學細分為多個項目,每個項目以必備的崗位能力為支撐點,針對每一支撐點設計教學內容,這樣避免了傳統教學中重理論、輕實踐的模式,從而提升了學生的實踐能力,加快了學生適應崗位的速度,使電算化崗位和電算化教學相互銜接[2]。
3.項目化教學下的高職電算化專業實踐教育體系
3.1會計電算化職業能力目標與技能需求
項目化教學的核心在于以任務為導向進行教學,這些任務設計來源與電算化專業的就業要求。建立電算化實踐教育體系,首先要明確學生的職業能力目標。本文在對電算化崗位技能需求分析的基礎上,將高職就業定位于中小企業中的各種會計崗位,對這些崗位的工作進行綜合的分析和歸納,了解這些崗位對能力的需求,在實踐教學過程中以企業為載體構建會計電算化學習情境,讓每一情境都可以模擬一個完整的學習過程,并將教學溶于會計崗位中,從而避免實踐教學與企業需求的脫節。
3.2構建基于項目導向下的高職電算化教育體系
3.2.1三級體系目標的建立
會計電算化的實踐性教學應該分為課內實訓、學期實訓、技能考核、頂崗實習四個部分,每個部分都是一級教學項目,針對每一級教學項目設置二級子項目。如果總賬模塊在實訓中,那么就要以掌握總賬管理系統為一個項目,并在此下設立處內、會計主管等崗位,出納簽字、主管簽字則為二級項目。出納要根據系統的憑證進行簽字并進行支票控制,并登記相關日記賬。這些工作處理的正確性也考核了學生是否掌握了正真的技能。
3.2.2構建知識體系
從三級子項目切入,要掌握每一個項目的支撐點,了解該項目必備的知識和職業能力要求。例如在進行總賬模塊實踐過程中,根據這一模塊設置的崗位開始對會計工作需要的職業技能和理論知識有掌握,制單人員要掌握相關財務會計的處理模式,并按照憑證填制要求填制憑證。出納人員要掌握出納必須掌握的理論,并根據正確的理論控制好票據和現金、銀行存款,對現金、存款進行合理的管控。這些技能教師可以在課堂中傳遞給學生,讓學生通過課堂教學O方式進行學習,也可以組成小組進行學習,在小組之間相互點評,并有教師總結,讓學生成為理論的主體,激發學生對操作軟件的學習興趣,自發地投入到學習中。
3.3.3構建完善的評價模式
實踐性教學的另一重點在于教學效果的評價上,新的教學體系要求改變原來單一的評價模式,組成小組組內自我評價、組件相互評價、教師進行審核的評價體系。項目教學的模式要求突出學生的主體地位,要求學生在完成項目任務的同時掌握職業能力。會計電算化這一專業的實踐性很強,實踐教學的考核要求對計算機的操作能力、學生的知識掌握都有涉及??疾鞂W生的能力不能僅僅通過試卷的考核,要進行多維度的評價,構建多指標多維度的教學評價體系,合理地對學生進行考核[3]。
4.結語
綜上所述,高職電算化專業是一個偏文科的專業,這就導致其實踐性教學不能像理工科那樣進行,這在一方面加大了電算化實踐教學的難度。我國高職電算化教育中重理論、輕實踐的現象十分常見,很多高職院校雖然配備了專業的實踐教學設備和教師,但是在教學過程中不能按照專業要求進行教學,導致教學效果低下。本文針對項目化教學模式下高職會計電算化專業實踐教學體系的建設進行論述,希望對我國電算化專業的教學提供幫助。
【參考文獻】
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[3]張秀霞.高職會計電算化專業課程體系改革與建設[J].教育與職業,2007,12:134-135.
研究認為,數學開放式教學是以人才培養目標、現代教育理論、數學習題理論和新課程理念等為指導,以尊重學生個體差異和發展潛能為出發點,以數學問題為載體,在數學教學中打破以往“師道尊嚴”的封閉型教學,兼收并蓄各家教學方法之長,開放教學設計、開放教學內容、開放教學關系、開放教學方法、開放教學過程、開放評價形式,以引導和鼓勵學生積極思考、自主探究、動手實踐、合作交流等為主要方式,以促進學生的好奇心和求知欲,促進學生的豐富活動和數學思維,促進學生的積極探索態度和探究策略,鼓勵學生提出新問題、探索新問題,讓學生主動獲取知識和應用知識、提煉數學思想方法、發展數學思維能力和智力、培養數學能力和創造力、形成良好人格為目的的一種教學思想。數學開放式教學具有選擇性、雙基性、問題性、自主性、合作性、探究性、實踐性、交流性、樂趣性、主導性、啟發性、動態性、平等性、和諧性、全體性、延伸性等特征。
1996年,聯合國教科文組織“國際21世紀教育委員會”提出,要教育學生不僅僅是“學知識”,而且要“學做事、學做人,學會與他人相處”。可以說,“學會認知、學會做事、學會生存、學會共處”的教育四大“支柱”,概括了現代教育的基本內涵和要求。就數學開放式教學而言,關注學生的數學思維,豐富學生的數學活動,讓學生主動獲取知識并應用知識,發展智力,培養學生的創新能力,形成良好的人格是主要目的。
1. 豐富學生的活動和數學思維。人生在世,必然擔負兩大任務,一是認識世界,即進行觀察、記憶、思維、想象等主體認識活動;二是改造世界,即人的注意、興趣、情感、意志等積極參與的活動。由此,形成了智力與非智力,它們都源于活動。而思維是智力水平最重要的標志,如果說觀察、記憶所采來的是花粉,那么,想象、思維才能將花粉釀成甜蜜。
數學開放式教學要求培養學生分析問題和解決問題的多方面活動能力和數學思維能力。在解決問題的過程中,必須給每個學生充分的自由,根據他們各自的能力、興趣和愛好,使能力較強者參加較多的數學活動,能力較弱者也能體驗數學活動。積極思考、自主探索、動手實踐、合作討論、多向交流等是基本的活動形式,在活動中產生對問題的多種解決方式和觀點,在活動中豐富和發展學生的數學思維,把活動中學生的數學思維方法和觀點再運用于發展性的問題解決的新型數學活動中,培養學生的創造性活動能力和數學思維能力。
2. 學會認知,發展智力。學會認知,要求學生學會在學習新知識之前預習自學。根據要求和提示,明確學習目標,有目的地進行課外閱讀、觀察等活動。主動參與學習過程,知道法則、概念、公式、定理的內涵或推導過程,養成對問題的分析、解決和回顧反思的習慣,提煉數學思想方法,發展認知水平。主動參與問題解決的探索活動,主動查找或收集資料。學會排除干擾因素,堅持完成學習任務,修正學習中出現的差錯,自省自己的學習目的和學習態度,能調整自己的學習方法和狀態。
從傳統意義說,知識是人類對事物的正確認識,屬于經驗的范疇;智力是人類認識事物的能力,是使人能順利地從事某種活動所需各種認識能力的有機結合。學習知識是通過一定的學習途徑在頭腦中建立某種經驗系統;發展智力是通過一定的手段提高運用經驗的本領。如,數學公式以及推導中所需要的其他公式、定理等都屬于知識,而學習和運用這個公式的廣闊性、深刻性、靈活性等屬于智力。因此,知識和智力不同。但學習知識與發展智力是密切聯系的。一方面,知識的掌握是智力發展的主要途徑,在掌握知識的過程中,提高智力水平;另一方面,一定水平的智力發展是掌握知識的必要前提,沒有一定的分析、綜合、比較、抽象、概括等思維能力,理性知識就無法形成。數學開放式教學主張讓學生掌握知識,保證智力的最佳發展,讓智力的最佳發展促進新知識的掌握,既要重視“四基”教學,又要抓好發展智力。
3. 培養創新能力。關于創造力的界定眾說紛紜,從一般意義上說,“創造力是在人的心理結構整體背景和心理活動的最高水平上所實現的向社會提供的具有首創性和社會價值的產物的綜合能力”。發現和發明是創造力的主要表現。對基礎教育來說,如何在學生中具體操作和培養創新能力成為面臨的重要任務。我國教育家劉佛年指出:“什么叫創造?我想只要有一點新意思、新思想、新觀念、新設計、新意圖、新做法、新方法,就可稱得上創造,我們要把創造的范圍看得廣一些,不要看得太神秘?!备幸饬x的是,我在2000年陜西師范大學參加教育部省級骨干教師國家級培訓時,就此專門請教過我國數學教育資深專家羅增儒教授,他說:“無中生有是創造,有中生新是創新”。從這個意義上說,在中小學中更多的是培養“再創造”能力,再逐步走向具有創造力。