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首先必須說明的是,本文所要界定的中介組織是指經(jīng)濟生活中的中介組織。對于這一特定范圍內(nèi)的中介組織的含義,學術界已作過較多的研究。其中,比較有代表性的表述是:
(1)中介組織或稱市場中介組織(MarketintermediaryOrganization)主要是指市場經(jīng)濟中,在企業(yè)和企業(yè)、企業(yè)和市場以及企業(yè)和政府之間發(fā)揮聯(lián)系和溝通作用的社會組織或經(jīng)濟組織。大體上可以分為中介交易機構(gòu);作為中立的第三方出現(xiàn)、為交易雙方提供公證、仲裁、監(jiān)督等服務的組織機構(gòu)和行業(yè)性的社會監(jiān)督組織三種類型。這三種類型的中介組織的特點和作用分別是:第一類是順應資源和生產(chǎn)要素的流通而產(chǎn)生的,是市場體系的直接組成部分;第二類是依據(jù)各種法律法規(guī),對當事人的經(jīng)濟往來中所涉及的各種權利或義務,實施社會化服務,以減少經(jīng)濟糾紛,規(guī)范市場主體經(jīng)濟行為,保護當事人合法權益;第三類主要是圍繞市場主體協(xié)調(diào)社會關系,側(cè)重在維護本行業(yè)、本集團利益的基礎上,為加強行業(yè)內(nèi)、集團內(nèi)的協(xié)調(diào),溝通與社會各界的聯(lián)系服務,并常常起到社會和政府溝通橋梁的作用,其目的是為本行業(yè)、本集團創(chuàng)造良好的社會環(huán)境和條件①。
(2)市場中介組織的概念有狹義和廣義之分。從狹義上講,市場中介組織就是為市場主體提供各種服務的社會化組織;從廣義上講,在市場經(jīng)濟范疇中,從生產(chǎn)到消費,一切為其服務的機構(gòu)都納入市場中介組織的范疇。以農(nóng)村市場中介組織為例,主要有以國家的經(jīng)濟技術部門的隸屬單位在農(nóng)村設立的服務機構(gòu);以合作社形式設立的各類服務組織;以部門、集體及個人形式組建的商業(yè)機構(gòu)和以某項生產(chǎn)為中心,由專業(yè)戶組成的民間經(jīng)濟、科技組織等四種形式或類型②。
(3)市場中介組織就是在建立社會主義市場經(jīng)濟體制,發(fā)展市場經(jīng)濟條件下,生產(chǎn)者、經(jīng)營者以優(yōu)化資源配置、最佳組合生產(chǎn)要素、取得最好經(jīng)濟效益為目標,以勞動聯(lián)合、資產(chǎn)聯(lián)合、技術服務、權益保護為合作方式,自愿組成的群眾性經(jīng)濟組織。
中介組織的內(nèi)涵可以概括為以下幾點:(1)中介組織既可視為市場經(jīng)濟條件下的一種“制度安排”,又可視作一種“行動集團”。(2)中介組織與本文所介紹的從經(jīng)濟組織的多樣性角度區(qū)分出的“中間性組織”是一致的,二者名稱上的不同是由于認識的前提和角度不同造成的。(3)中介組織或中間性組織,作為市場經(jīng)濟下的一種“制度安排”或“行動集團”,其形成及穩(wěn)定存在的根本原因在于為了節(jié)省交易費用。這就是說,由于資產(chǎn)專用性以及有限理性、機會主義行為傾向、不確定性與不完全信息等原因,致使交易在某些情況下由市場、企業(yè)、政府三種經(jīng)濟組織之一來協(xié)調(diào),勢必產(chǎn)生“失靈”或“不合算”,只有采用中介組織或中間性組織,才能使交易費用最低。簡言之,中介組織亦可稱中間性組織是指在市場經(jīng)濟條件下,各有關交易主體為了節(jié)省交易費用而選擇的一種與市場、企業(yè)、政府組織互補的“制度安排”或“行動集團”。
二、農(nóng)業(yè)中介組織的基本類型及其特點與現(xiàn)實形態(tài)
根據(jù)中介組織的內(nèi)涵,農(nóng)業(yè)中介組織有兩種基本類型,即:準市場、準企業(yè)性質(zhì)的中介組織和準企業(yè)、準政府性質(zhì)的中介組織。這兩種類型的農(nóng)業(yè)中介組織具有不同的特點,相應地,其現(xiàn)實形態(tài)也應有所不同。準市場、準企業(yè)性質(zhì)的農(nóng)業(yè)中介組織具有以下特點:(1)這種組織處于農(nóng)戶的生產(chǎn)與市場需求銜接的中間環(huán)節(jié),為農(nóng)戶的生產(chǎn)與市場需求的對接提供中介服務。(2)從交易角度看,這種組織充當農(nóng)戶與其他有關交易主體交易中介的角色,起著農(nóng)產(chǎn)品和(或)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料交易組織者的作用,將農(nóng)戶與其他交易主體之間的直接交易轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織化間接交易。(3)經(jīng)濟活動的一體化程度介于純粹的市場和純粹的企業(yè)之間,即比純粹的市場高,但又比純粹的企業(yè)低。(4)聯(lián)合個體在組織內(nèi)部按合作方式行事的同時并不喪失其原有的地位,最為明顯的是農(nóng)戶仍然體現(xiàn)為“剩余索取者”,在此前提下結(jié)成利益共同體。根據(jù)這些特點,我們可以比較清晰地把握這種中介組織的現(xiàn)實形態(tài)。
這就是,當我們的觀察點是農(nóng)戶的生產(chǎn)與最終產(chǎn)品市場如何銜接時,那么,“市場+農(nóng)業(yè)合作社或農(nóng)民協(xié)會+農(nóng)戶”、“市場+公司+農(nóng)戶”、“零售市場+專業(yè)批發(fā)市場+農(nóng)戶”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式中的農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民協(xié)會、專業(yè)批發(fā)市場、企業(yè)(公司)等組織形式就是這種中介組織;當我們的觀察點是農(nóng)戶生產(chǎn)與中間產(chǎn)品市場如何銜接時,那么,“公司+農(nóng)業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)民協(xié)會+農(nóng)戶”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式中的農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民協(xié)會等組織形式就是這種中介組織;當我們綜合考察農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)如何銜接時,那么,“市場+公司+農(nóng)業(yè)合作社或農(nóng)民協(xié)會+農(nóng)戶”這種模式中的公司、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民協(xié)會就是這種類型的中介組織,所不同的是這里存在兩種主體不同的中介組織。需要特別說明的是,公司和專業(yè)批發(fā)市場都是嚴格意義上的企業(yè),但當二者納入到“市場+公司+農(nóng)戶”、“零售市場+專業(yè)批發(fā)市場+農(nóng)戶”這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式之中時,客觀上起著聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的生產(chǎn)與市場需求的作用,并在很大程度上充當了農(nóng)戶交易的中介,所以實際上起著本文所指的準市場、準企業(yè)性質(zhì)的農(nóng)業(yè)中介組織的作用,因而可以將之理解為這種中介組織。這也就是說,盡管公司、專業(yè)批發(fā)市場等實體是典型的企業(yè)組織,但當其介入市場農(nóng)業(yè)的組織經(jīng)營過程之中后,對市場農(nóng)業(yè)的發(fā)展客觀上起著“制度安排”或“行動集團”的作用。
當然,這種作用是以其行為方式的相應調(diào)整為前提的。為了將實際上具有這種中介組織作用的公司和專業(yè)批發(fā)市場等企業(yè)組織與沒有這種作用的企業(yè)組織區(qū)別開來,本文傾向于將之稱為“龍頭企業(yè)”。由此可見,市場農(nóng)業(yè)中的準市場、準企業(yè)性質(zhì)的中介組織主要有農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民協(xié)會(專業(yè)和綜合的)、“龍頭企業(yè)”等現(xiàn)實形態(tài)。準企業(yè)、準政府性質(zhì)的農(nóng)業(yè)中介組織的特點是:(1)這種組織處于農(nóng)戶與政府聯(lián)系的中間環(huán)節(jié),為農(nóng)戶與政府之間的信息交流提供中介服務。(2)經(jīng)濟活動的一體化程度介于純粹的企業(yè)和純粹的政府之間,即比純粹的企業(yè)高,但又比純粹的政府低。(3)這種組織在某些方面發(fā)揮著政府的作用。從國內(nèi)外的實踐來看,這類組織并不多見,特別是純粹的準企業(yè)、準政府性質(zhì)的農(nóng)業(yè)中介組織難以找到。也就是說,這種組織的現(xiàn)實形態(tài)在當前來看只能主要從一些綜合性的農(nóng)民組織的功能方面來認定。現(xiàn)有的一些綜合性的農(nóng)民組織的一項重要功能是發(fā)揮準政府的作用。這方面的代表性組織有日本的農(nóng)協(xié)和美國的農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會。
日本農(nóng)協(xié)具有非常完備的組織體系和分工合理的高效管理體制。這主要體現(xiàn)在組織機構(gòu)的設置上采取“三段制”,即:市、町、村設單位農(nóng)協(xié),都、道、府設農(nóng)協(xié)聯(lián)合會,國家級設農(nóng)協(xié)全國聯(lián)合會,而且每一級組織都與行政組織相對應,因此在總體上看,幾乎將全部農(nóng)民組織起來了,實現(xiàn)了農(nóng)民的高度組織化。正是從這個意義上看,我們認為它具有準政府的性質(zhì)。因為各種經(jīng)濟組織的功能范圍都是有限度的,在現(xiàn)有的認識程度上,嚴格來說,能夠?qū)⒁粐霓r(nóng)戶幾乎全部組織起來,加入到某一組織體系之中,只有政府這種組織才能做到。也就是說,只有通過政府的等級管理體制才能把大范圍的市場交易行為轉(zhuǎn)化為內(nèi)部管理交易行為。在上述兩類農(nóng)業(yè)中介組織中,準市場、準企業(yè)組織的制度運行成本更低。這是因為,根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本特點及其對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動制度安排的限定,由企業(yè)或政府來組織農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動的管理交易成本或計劃管理成本很高,并且政府與企業(yè)相比,顯然前者的內(nèi)部交易成本要高于后者。
由此可以推論準企業(yè)、準政府組織也有較高的制度運行成本。這也正是我國歷史上實行的政社合一的體制之所以解體的主要原因。而準市場、準企業(yè)組織與農(nóng)戶之間的關系既非完全的市場交易關系,也非完全的管理交易關系。較之于純粹的市場交易,準市場、準企業(yè)組織內(nèi)部由于共同計劃和組織成員間相互依賴、長期關系的多樣性契約安排,使不確定性、有限理性、機會主義、資產(chǎn)專用性等因素的實際影響程度大為降低,因而具有較低的市場交易成本;較之于純粹企業(yè)的內(nèi)部科層制度,由于參與準市場、準企業(yè)組織的農(nóng)戶并不喪失獨立性,還有相當?shù)氖S嗨魅?因而具有較企業(yè)更低的管理交易成本。并且,這種組織形式下的市場交易成本在制度運行成本中占較大比重,但其絕對數(shù)值比市場組織下的有較大節(jié)省;同時,這種組織形式下的管理交易成本并不比市場組織下的管理交易成本高出許多。所以,準市場、準企業(yè)組織的制度運行成本應比準企業(yè)、準政府組織的更低。因此,準市場、準企業(yè)性質(zhì)的中介組織是農(nóng)業(yè)中介組織發(fā)展的主導方向。
三、農(nóng)業(yè)中介組織發(fā)展的主導形式
根據(jù)我國農(nóng)業(yè)的實際情況及其未來趨勢,本文認為,農(nóng)業(yè)中介組織相應的主導形式是“龍頭企業(yè)”、農(nóng)民(專業(yè))協(xié)會和農(nóng)業(yè)合作社。其原因或依據(jù)可簡述如下:
1•在農(nóng)業(yè)市場化的起步階段,體制轉(zhuǎn)軌和經(jīng)營機制的轉(zhuǎn)換是我國農(nóng)業(yè)的中心任務,其關鍵是廣大農(nóng)戶的經(jīng)營決策和經(jīng)營行為要由以計劃為導向轉(zhuǎn)變?yōu)橐允袌鰹閷?按照市場需求來組織生產(chǎn)經(jīng)營活動。由于這個階段市場體系還很不完善,農(nóng)戶的市場意識和經(jīng)營決策能力還很不適應,因此,農(nóng)戶經(jīng)營要與市場需求銜接起來面臨巨大困難。也就是說,這個階段的突出問題是農(nóng)戶普遍地陷入難以獨立做出經(jīng)營決策的困擾之中。這就客觀上需要一種能幫助農(nóng)戶決策并帶動農(nóng)戶開展商品生產(chǎn)的組織,而“龍頭企業(yè)”這種中介組織形式正好可以適應這種需要。因為通過公司與農(nóng)戶之間的產(chǎn)銷協(xié)議,農(nóng)戶擺脫了市場不確定性和自身決策能力不足的困擾。所以,這個階段農(nóng)業(yè)中介組織的主導形式是“龍頭企業(yè)”,其解決的主要問題是農(nóng)戶經(jīng)營與市場需求的銜接。
關鍵詞: 農(nóng)民專業(yè)合作社; 農(nóng)民組織化程度; 農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展
中圖分類號:F306 文獻標識碼:A 文章編號:1008-4428(2012)11-07 -02
從國際上看,發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織是世界各國,特別是發(fā)達國家的共同經(jīng)驗,無論是美國、歐洲,還是日本、韓國和臺灣地區(qū),合作社和合作協(xié)會在農(nóng)業(yè)發(fā)展中一直起著舉足輕重的作用。從我省實踐看,隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進入新階段,千家萬戶的小生產(chǎn)和千變?nèi)f化的大市場之間對接的矛盾愈發(fā)突出,分散的農(nóng)戶越來越難以適應國內(nèi)、國際統(tǒng)一大市場的競爭,往往農(nóng)產(chǎn)品漲價時農(nóng)民收益最少,降價時農(nóng)民卻承擔著絕大部分損失,有的甚至血本無歸。實踐表明,在堅持家庭承包經(jīng)營制度的基礎上,發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織,是構(gòu)筑農(nóng)民進入市場的有效平臺,是培育市場競爭主體,解決小生產(chǎn)與大市場之間矛盾的有效途徑,也是提高農(nóng)民組織化程度,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要方式。
一、宜興市農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展現(xiàn)狀
(一)質(zhì)量建設明顯提升
近年來,宜興市堅持“為農(nóng)、便農(nóng)、興農(nóng)”宗旨,全面推進農(nóng)民專業(yè)合作組織建設,2012年已累計組建各類合作組織745家,入社農(nóng)戶達4.8萬戶,帶動農(nóng)戶超過10萬戶。合作組織的發(fā)展,讓本地農(nóng)民的市場經(jīng)營抗風險能力大大加強,初步嘗到了抱團發(fā)展的“甜頭”。這些合作組織年銷售收入達20億元,從“單兵作戰(zhàn)”到“抱團”闖市場,宜興市農(nóng)民合作經(jīng)濟組織成為推動農(nóng)業(yè)增效、促進農(nóng)民增收和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟的一支重要力量。制定下發(fā)宜興市“五好”農(nóng)民專業(yè)合作社示范社創(chuàng)建標準,通過學習培訓、規(guī)范運作、交流參觀等方式,提升合作理念,優(yōu)化合作模式,規(guī)范合作質(zhì)態(tài),打造出了坤興養(yǎng)豬、豐匯水芹、項珍茶業(yè)、晶昊蔬果、荷花灣水產(chǎn)、滆湖野鴨、張陽花卉等一批骨干合作社,全面提升了我市農(nóng)民專業(yè)合作組織的整體建設質(zhì)量、合作規(guī)模和帶動能力,目前,全市參加各類農(nóng)民合作組織的農(nóng)戶130095戶,入社農(nóng)戶占全市農(nóng)戶總數(shù)的比例近50%,年促進農(nóng)民增收超過12億元。
(二)發(fā)展速度不斷加快
今年,市委農(nóng)辦深入開展“農(nóng)民專業(yè)合作社法律宣傳月”活動,廣泛深入地宣傳合作思想,激發(fā)農(nóng)民合作熱情,促進了宜興市農(nóng)民專業(yè)合作組織的蓬勃發(fā)展。目前,今年新增農(nóng)民專業(yè)合作組織86家,其中農(nóng)民專業(yè)合作社70家,新增入社農(nóng)戶27095戶,新增家數(shù)和入社農(nóng)戶數(shù)均創(chuàng)歷史新高。
(三)合作領域不斷拓展
同行業(yè)、同類型的農(nóng)民專業(yè)合作社展開聯(lián)合,今年新成立了陽羨果品專業(yè)合作聯(lián)社、嘉禾茶業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社、洋渚紫砂專業(yè)合作聯(lián)社,使農(nóng)民合作的力度進一步加強。23家農(nóng)民專業(yè)合作社打破行業(yè)“藩籬”,聯(lián)合組建了蘇南第一家農(nóng)產(chǎn)品銷售合作組織,將這些合作社的農(nóng)產(chǎn)品集中到一起,打響統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一店面進行展示、直銷,并積極與周邊地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市對接,及時反饋市場信息,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),辦起了永不落幕的“農(nóng)產(chǎn)品展銷會”,年銷售達2000多萬元。宜興農(nóng)民還走出家門跨省組建合作聯(lián)社,實現(xiàn)資源共享,優(yōu)勢互補。宜興、溧陽、浙江長興、安徽寧國等青梅專業(yè)合作社打破省界的束縛,抱團聯(lián)手闖市場,成立“蘇浙皖青梅專業(yè)合作聯(lián)社”,開創(chuàng)了國內(nèi)青梅產(chǎn)業(yè)梅農(nóng)跨省合作的“先河”。
(四)合作環(huán)境更加優(yōu)化
市出臺的財政專項扶持政策落實到位,僅2009年就下發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作組織扶持獎勵資金192萬元。市委農(nóng)辦堅持“為農(nóng)、便農(nóng)、興農(nóng)”宗旨,牽頭工商、財政等農(nóng)民專業(yè)合作組織領導小組成員單位,積極研究優(yōu)化政策,認真搞好指導服務,爭取對上資金扶持,使我市的農(nóng)民專業(yè)合作組織建設始終在無錫市名列前茅,全省處于領先地位。
二、宜興市農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展中存在的問題
《農(nóng)民專業(yè)合作社法》頒布實施以來,農(nóng)民合作經(jīng)濟組織經(jīng)歷了從無到有、從弱到強的發(fā)展過程,農(nóng)民專業(yè)合作社具備了良好的社會環(huán)境和法制環(huán)境,為促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟繁榮發(fā)揮了重要的作用。目前各級政府涉農(nóng)部門和相關單位都在參與農(nóng)民專業(yè)合作社建設,但共同引導、積極幫扶形成發(fā)展合力還存在不足。
(一)發(fā)展不夠規(guī)范
部分農(nóng)民合作經(jīng)濟組織是依靠政府職能部門興辦,或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)為應付考核臨時組建,成為當?shù)卣拿孀庸こ?,造成“政社不分”、“企社不分”的現(xiàn)象。而且大部分專業(yè)合作社是松散型經(jīng)濟組織,只知道進行粗放的生產(chǎn)經(jīng)營和合作發(fā)展,尚不知道爭取必要的政策支持、進行法律維權等。有的章程雖然健全,但部分會員沒有真正明白它的目標和含義,不知道依法行使自己的會員權力。專業(yè)社組織機構(gòu)不盡合理。多數(shù)農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi)部管理不盡規(guī)范,股權結(jié)構(gòu)不盡合理、民主制度不健全,成員臺賬沒有完全建立,二次返利制度等利益分配機制有待進一步落實和完善。
(二)經(jīng)濟實力弱
農(nóng)民合作經(jīng)濟組織大都是白手起家,集資入股,缺乏必要的融資渠道和資金積累措施,二次返利制度雖已建立,但積累資金能力相對有限,他們?nèi)狈Ξa(chǎn)業(yè)延伸的經(jīng)濟優(yōu)勢,在拓展生產(chǎn)、設施改造和市場開拓上,面臨著相當大的困難。國家雖有專項資金,但由于管理發(fā)放當中存在著脫節(jié)現(xiàn)象,能夠獲得專項發(fā)展資金的為數(shù)不多,這些資金對于專業(yè)社的發(fā)展來說顯得杯水車薪無濟于事。土地流轉(zhuǎn)型和資金融通型農(nóng)民專業(yè)合作社雖能在一定程度上解決資金不足的問題,但農(nóng)用地流轉(zhuǎn)和金融類型農(nóng)民專業(yè)合作社尚處在發(fā)展的初級階段,他們的融資能力一般較差,只能在一定程度上、小范圍內(nèi)解決專業(yè)社社員生產(chǎn)的資金不足問題,對進一步發(fā)展生產(chǎn),擴大營業(yè)規(guī)模上來說,還不能適應專業(yè)社發(fā)展的現(xiàn)實需要。
(三)專業(yè)社存在著多頭管理的現(xiàn)象
現(xiàn)有專業(yè)社多由政府涉農(nóng)部門分頭管理指導,他們有的管理組建和規(guī)范專業(yè)社、有的管理專項扶持資金,還有的制定專業(yè)社涉農(nóng)政策,由于都是行政機關,各涉農(nóng)機關之間你行你的事,我行我的事,雖盡力分工合作,雖盡量走近農(nóng)村、貼近農(nóng)民,但或多或少存在交叉脫節(jié)現(xiàn)象,以至于在一定程度上造成了農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展不盡如人意。供銷社建立的農(nóng)民合作經(jīng)濟組織聯(lián)合會雖對發(fā)展農(nóng)合組織起到了推動作用,但缺少必要的行政管理職能。只能對農(nóng)合組織進行引導,從而相對而言影響了農(nóng)合聯(lián)服務職能的發(fā)揮。
(四)部分專業(yè)社領辦人員存在思想誤區(qū)
不少農(nóng)民對農(nóng)民專業(yè)合作社認識不夠,甚至存在“假合作”的現(xiàn)象。少部分專業(yè)社領辦人員建社初衷為獲得國家扶持政策,并非為帶動農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。專業(yè)社領辦人員,個人素質(zhì)良萎不齊,有待接受教育培訓,規(guī)范指導。他們合作意識差,大都習慣于單打獨斗,不愿聯(lián)合與合作,各自為戰(zhàn),甚至為眼前利益互相拆臺,在一定程度上影響了市場的公平競爭。
三、宜興市農(nóng)民專業(yè)合作組加快發(fā)展的思路
(一)提高認識,加快發(fā)展
要切實增強各級對農(nóng)民合作的認識,把它作為一項重要工作內(nèi)容,擺上位置,切實加強領導和指導,鼓勵和引導龍頭企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)紀人、專業(yè)大戶和農(nóng)技推廣人員等,圍繞特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品,牽頭創(chuàng)辦各類農(nóng)民合作組織,在信息、技術、資金、市場等領域開展全方位的合作,為農(nóng)民提供專業(yè)化、系列化服務。尊重群眾的首創(chuàng)精神,堅持先發(fā)展后規(guī)范,邊發(fā)展邊規(guī)范,不拘一格地加快發(fā)展各類農(nóng)民合作,使他們的集聚、領頭、帶動和競爭作用得到充分發(fā)揮。
(二)加強宣傳,引導發(fā)展
在市場經(jīng)濟條件下,要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的兩個根本性轉(zhuǎn)變,需要培養(yǎng)和造就一大批高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者隊伍,就需要進行綜合培訓,要積極聯(lián)合各部門,市鎮(zhèn)兩級現(xiàn)有的培訓場所、設備、師資,對全市種養(yǎng)殖基地負責人、農(nóng)民經(jīng)紀人等開展農(nóng)業(yè)專業(yè)技術知識、職業(yè)技能、政策法律法規(guī)知識等各類培訓,使他們成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術骨干和農(nóng)村脫貧致富的帶頭人。充分利用各種有效途徑和形式,大力宣傳發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作的意義作用、基本原則、組建要求和構(gòu)成條件,營造加快發(fā)展的濃厚氛圍。及時總結(jié)和宣傳推廣各地的成功經(jīng)驗和先進典型,使廣大農(nóng)民特別是農(nóng)民企業(yè)家、農(nóng)民經(jīng)紀人和專業(yè)大戶等能親身感受到專業(yè)合作帶來的好處和美好的前景,激發(fā)“聯(lián)合”熱情。
(三)堅持原則,科學發(fā)展
在引導農(nóng)民參與各類合作的過程中,要把握正確的發(fā)展原則,做到支持不干預、指導不包辦、放手不撒手。一是堅持以家庭承包經(jīng)營為基礎的原則。不改變農(nóng)村集體土地所有權和農(nóng)戶土地承包經(jīng)營權,廣大農(nóng)民是合作的主體。二是堅持農(nóng)民自愿的原則。參加合作組織是農(nóng)民自己的選擇,必須堅持加入自愿、退出自由的原則不動搖。三是堅持科學發(fā)展的原則。正確認識農(nóng)民合作組織的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢,正確處理好積極與穩(wěn)妥、行政推動與市場拉動的關系,因勢引導,科學發(fā)展。
(四)完善制度,規(guī)范發(fā)展
從抓規(guī)范、促完善入手,引導和鼓勵農(nóng)民合作組織不斷完善規(guī)章制度,健全運行機制。一是完善合作章程。搞好建章立制,促進規(guī)范合作。二是建立風險調(diào)節(jié)機制。在生產(chǎn)、加工和營銷過程中提取風險儲備金,實行以豐補欠,保障為農(nóng)服務的連續(xù)性和穩(wěn)定性。三是完善利益分配機制。通過建立科學的利益機制,促進農(nóng)民合作漸趨緊密,形成經(jīng)濟利益共同體。四是探索雙向約束機制。通過契約或合同的形式,把合作組織與成員之間的責任權利充分明確起來。
(五)加強扶持,促進發(fā)展
由于農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的自然屬性,農(nóng)民合作事業(yè)的發(fā)展壯大離不開各級政府和社會各界的關心支持。各級政府要進一步研究制定相應的扶持政策,通過財政支持、稅收優(yōu)惠和金融、科技、人才的扶持以及產(chǎn)業(yè)政策引導等措施,為農(nóng)民發(fā)展專業(yè)合作開辟綠色通道,促進其健康、快速、有序發(fā)展。
(六)緊抓機遇,創(chuàng)新發(fā)展
抓住當前大力推進新農(nóng)村和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)建設的有利時機,不斷創(chuàng)新機制,豐富手段,加快發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作。一是突出宜興特色。宜興農(nóng)業(yè)資源豐富,茶葉、毛竹、板栗、百合、吊瓜等具有濃郁“宜興味”的特色產(chǎn)業(yè),在產(chǎn)品生產(chǎn)銷售中具有不可復制性,有廣闊的發(fā)展市場和空間。我們應該積極引導,鼓勵種養(yǎng)大戶和致富能人領辦合作組織、加強合作組織與深加工企業(yè)合作、發(fā)展電子合作商務、組建休閑觀光農(nóng)業(yè)合作社等,拓展合作空間,做出地域和行業(yè)特色。二是不斷打造精品。優(yōu)化現(xiàn)有資源配置,對現(xiàn)有組織進行梳理和整合,找準發(fā)展定位,通過引導和幫助同行業(yè)“小組織”合并、改良產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、引進先進技術、加強品牌建設等有效方式培養(yǎng)一批“有較大規(guī)模、有科學手段、有健全制度、有可觀效益”的“新四有”。
一、問題的提出
黨的十八屆三中全會關于全面深化改革決定中“健全城鄉(xiāng)發(fā)展一體化體制”,“讓廣大農(nóng)民平等參與現(xiàn)代化進程、共同分享現(xiàn)代化成果”的論述,是新時期“三農(nóng)”理論的豐富和發(fā)展,對維護農(nóng)民平等權益和社會主義新農(nóng)村建設有巨大推動作用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式是城鄉(xiāng)發(fā)展一體化體制和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇,也是解決“三農(nóng)”問題的首要途徑?,F(xiàn)代化國家的經(jīng)驗表明,一國或一個區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展往往是由主導產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展帶動起來的[1]?!笆濉逼陂g國家積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,鼓勵和支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展大宗農(nóng)產(chǎn)品,并通過農(nóng)業(yè)科技培訓提高農(nóng)村勞動力素質(zhì)水平,使農(nóng)業(yè)勞動力的科技文化素質(zhì)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平相適應。陜西秦嶺是世界獼猴桃的原產(chǎn)地和最適宜栽植區(qū)之一,具有發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的獨特資源優(yōu)勢。陜西省的獼猴桃種植已經(jīng)過了30多年的發(fā)展,不僅具有較好的產(chǎn)業(yè)基礎,也形成了一定的規(guī)模。隨著國際國內(nèi)市場需求量的大幅增加和獼猴桃價格的日益上漲,其種植面積連年增長。2011 年陜西獼猴桃種植面積90.9萬畝,產(chǎn)量62.9萬噸,種植面積和產(chǎn)量分別占全國的45%和60%,獼猴桃產(chǎn)區(qū)果農(nóng)人均獼猴桃純收入高達7 000 元。2012年,獼猴桃面積超過100萬畝,總產(chǎn)達80萬噸,分別占到全國的55%和70%,兩項指標均占全球的1/3以上。獼猴桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為秦嶺北麓眉縣、周至等縣域發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)[2]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是建立在科學技術被廣泛應用基礎上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,通過農(nóng)民科技培訓,推廣與應用農(nóng)業(yè)科學技術是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要支撐力量。為了使圍繞區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)開展的農(nóng)業(yè)科技培訓工作落到實處,必須弄清楚農(nóng)民科技培訓的需求意愿。
二、文獻回顧和理論框架
(一)文獻回顧
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是指隨著科技進步以及農(nóng)業(yè)市場化和社會化的發(fā)展,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中,農(nóng)戶與有關利益各方為獲取規(guī)模經(jīng)濟效益,自愿采用一定的組織形式進行聯(lián)合從而實現(xiàn)一體化經(jīng)營的過程[3]。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,是深化農(nóng)村改革的必然結(jié)果,而農(nóng)民科技培訓是實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連接的紐帶。
國外關于農(nóng)民培訓的研究大都是與科學技術、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、教育與社會發(fā)展等相關學科的研究相結(jié)合。David J.Spielman[4]從區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展體系的視角認為農(nóng)民培訓不僅僅可以提升農(nóng)村人力資本,而且在傳遞和接受新技術、新產(chǎn)品、新的組織文化和行為的過程中有重要作用。Achim Spiller,Julian Voss[5]對德國農(nóng)民的培訓需求進行評價,通過模型分析發(fā)現(xiàn)農(nóng)民對于教育培訓的花費、機會成本、對供給的評價等因素影響農(nóng)民培訓的市場需求。國內(nèi)自1999 年北京大學林毅夫教授在理論界正式提出“新農(nóng)村運動”概念后,對農(nóng)民培訓的研究便層出不窮。其中針對農(nóng)民科技培訓意愿的實證研究主要有,農(nóng)戶的培訓需求受到農(nóng)戶個體和家庭特征如性別、年齡、文化程度、是否為村干部、家庭收入水平等,農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)技術的選擇、政府偏好以及農(nóng)戶風險偏好程度多因素的影響[6,7]。劉芳[8]運用PASW Modeler數(shù)據(jù)挖掘,從農(nóng)民的需求情況、參與情況、認知情況等方面得出農(nóng)民對農(nóng)業(yè)科技培訓的有效需求不足。馬啟云[9]的以需求為導向的新型農(nóng)民科技培訓基于農(nóng)戶視角以遼寧省為例進行實證分析,研究表明農(nóng)民個人因素、家庭因素和行為習慣等影響農(nóng)民農(nóng)業(yè)科技培訓的意愿。此外,楊錦繡等[10]從政府和農(nóng)民兩個層面剖析農(nóng)民培訓的供需均衡,建議政府依據(jù)經(jīng)濟規(guī)律配置培訓要素。
綜合現(xiàn)有研究可以發(fā)現(xiàn),國內(nèi)關于農(nóng)民科技培訓需求意愿影響因素的研究集中在以下幾個方面:一是農(nóng)民的個體特征;二是農(nóng)民的家庭特征;三是農(nóng)戶行為選擇因素。而從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展視角研究農(nóng)業(yè)科技培訓需求意愿的文獻卻鮮見,忽略了現(xiàn)今的農(nóng)業(yè)科技培訓是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的大背景下進行的。本文在借鑒已有研究成果的基礎上,試圖從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展影響農(nóng)業(yè)科技培訓的途徑展開理論分析,采用陜西省獼猴桃主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)科技培訓的調(diào)查數(shù)據(jù),構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技培訓需求的有序Logit回歸模型,探究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展視角下影響農(nóng)民科技培訓需求意愿的因素。以期對現(xiàn)有相關研究的不足稍有彌補,并為農(nóng)民培訓在我國的發(fā)展和完善提供一定的借鑒。
(二)理論框架
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對農(nóng)業(yè)科技培訓的影響主要有兩個途徑:一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式。在傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”模式存在著明顯缺陷的實踐基礎上,“合作社(公司)+農(nóng)戶”和“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶” 成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要組織模式[1113]。可見,農(nóng)民合作社有聯(lián)結(jié)農(nóng)戶和市場的紐帶作用,是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的中介組織。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展過程就是發(fā)展農(nóng)業(yè)合作組織的過程[14]。黨的十七大報告中明確指示,發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。而以產(chǎn)業(yè)化需求為導向的合作社的發(fā)展為農(nóng)業(yè)科技培訓提供了良好的契機和平臺[15]。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展是以農(nóng)業(yè)科學技術的有效推廣、應用以及高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)勞動者為支撐的。相對于工業(yè)技術,農(nóng)業(yè)科技的見效周期長。無論是優(yōu)良品種的選育、新栽培技術的推廣還是新的肥料、農(nóng)藥、生長激素的使用都需要較長的周期[16];從公共經(jīng)濟學的研究視角分析,農(nóng)業(yè)科技的外部性特征也使其具有了公共產(chǎn)品屬性[17]。因此,政府公共部門的參與、介入是促進農(nóng)業(yè)技術進步的主要制度安排[18]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集農(nóng)工商一體化經(jīng)營方式要求農(nóng)民須集生產(chǎn)者、管理者和經(jīng)營者于一身,成為 “有文化”、“懂技術”、“會經(jīng)營”的產(chǎn)業(yè)化高素質(zhì)勞動力。在改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的同時改變農(nóng)民舊的理念,使其能夠主動接受新技術、新品種的推廣和應用。
依據(jù)Schultz和Popkin“理性小農(nóng)”假設(舒爾茨-波普金命題):小農(nóng)或農(nóng)戶是有理性動機的行為個體,是“一個在權衡長、短期利益之后,為追求最大利益而做出合理生產(chǎn)抉擇的理性經(jīng)濟人”[19]。改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的出路就在于尋找一些新的、廉價的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素和創(chuàng)造外部條件。一旦合理成本下的投入能夠確保在現(xiàn)有價格水平上獲得利潤,農(nóng)戶便會積極選擇符合成本約束下各類現(xiàn)代技術要素的投入[20]。通過對已有研究的分析和思考,提出以下研究假說:
1.合作社在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)實現(xiàn)資金、技術、信息等互助合作的過程,使農(nóng)戶逐漸體會到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營方式的改造。合作社社員和在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中能夠主動求助合作社的農(nóng)戶,會表現(xiàn)出更主動的科技培訓意愿。
2.農(nóng)戶對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的需求程度與農(nóng)業(yè)科技培訓需求意愿呈正相關關系,農(nóng)戶采用農(nóng)業(yè)新設備、新品種、新技術的態(tài)度越積極,其農(nóng)業(yè)科技培訓的需求程度越高。
3.政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的公共政策與農(nóng)業(yè)科技培訓需求意愿呈正相關關系,國家的惠農(nóng)政策比如建立主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)之間的利益協(xié)調(diào)機制、科技入戶工程、良種直補等能夠有力地推動農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)科技培訓的積極性。公共政策對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持力度越大,農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)科技培訓需求的意愿越強。
三、數(shù)據(jù)來源與樣本基本情況
(一)數(shù)據(jù)來源
本文研究數(shù)據(jù)來源于2012年7月和8月對陜西省眉縣和周至縣四個村的實地調(diào)查。其中,周至縣是我國最大的獼猴桃生產(chǎn)基地,也是全國惟一的獼猴桃標準化管理示范縣,被稱為“獼猴桃之鄉(xiāng)”。眉縣不僅產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、種植戶多,而且是最早與農(nóng)業(yè)高等院校合作開展獼猴桃科學研究和相關農(nóng)業(yè)科技培訓的縣域。2005年眉縣人民政府與西北農(nóng)林科技大學合作開展“獼猴桃科技入戶工程”,此項培訓充分利用當?shù)禺a(chǎn)業(yè)資源,依托大學科研優(yōu)勢,整合各類教育資源集多方之合力。2012年全省獼猴桃種植面積約100萬畝,其中眉縣和周至縣達64萬畝,占到了60%以上。因此本文選擇上述兩縣為調(diào)研地點,在全省具有較好的代表性。本次調(diào)查采取入戶問卷調(diào)查的形式,抽樣方法是多級整群抽樣。首先,在眉縣和周至縣各選取2個鄉(xiāng)(鎮(zhèn));然后每個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))抽取2個村。眉縣是金渠鎮(zhèn)(紅星村和第二坡)和首善鎮(zhèn)(第五村和紅東村),周至縣是啞柏鎮(zhèn)(莊頭村和呂家堡)和竹峪鄉(xiāng)(鳳凰嶺和丹陽村),經(jīng)實地走訪,以上8個村都以獼猴桃種植為主導產(chǎn)業(yè);最后采用隨機抽樣的方法在每個村選取125戶農(nóng)戶開展調(diào)查。此次調(diào)查共1 000戶農(nóng)戶填寫了調(diào)查問卷,獲得有效問卷948份,有效率為94.8%。
(二)樣本基本情況
從調(diào)查樣本的基本情況來看(見表1),大多數(shù)樣本農(nóng)戶的年齡都在60歲以下(占86.9%),其中41歲至50歲區(qū)間內(nèi)的農(nóng)戶所占比例最多。樣本農(nóng)戶中男性居多,基本為已婚(占92%)。文化程度為初中及以下占83.9%,大專及以上僅有33人(占3.3%)。樣本農(nóng)戶的年人均收入5 000元以上占74.8%,8 000元以上的占到了52.2%。以上特征符合本研究的需要,且具有一定的代表性。
四、農(nóng)民科技培訓需求意愿的影響因素分析
(一)模型
(二)變量選取
根據(jù)本文的研究假設將影響農(nóng)民科技培訓需求的因素分為農(nóng)民合作社、農(nóng)民對農(nóng)業(yè)科技的態(tài)度、政府農(nóng)業(yè)政策三類??紤]到性別、年齡、文化程度、培訓經(jīng)歷、種植成本和耕地面積等因素對研究結(jié)果的影響,將其作為控制變量引入模型。變量的名稱、含義、描述性統(tǒng)計分析結(jié)果見表2。
(三)模型估計結(jié)果及分析
在對農(nóng)業(yè)科技培訓需求的各影響因素和變量描述分析的基礎上,利用STATA10.0軟件進行有序Logit回歸分析,結(jié)果見表3。
通過模型(1)-模型(4)可以得出:控制變量中年齡、培訓經(jīng)歷、種植成本和耕地面積是影響農(nóng)民科技培訓的穩(wěn)定因子;本文所重點研究的三類解釋變量的分析結(jié)論如下:
1.合作社對農(nóng)民科技培訓需求意愿的影響。農(nóng)戶是否參加了合作社與其培訓意愿在統(tǒng)計上不具有顯著性,原因可能是此次調(diào)查中僅有14.8%的農(nóng)戶參加了合作社,大多數(shù)農(nóng)戶表示還不了解合作社的具體職能。農(nóng)戶尋求合作社的科技支持與培訓意愿在模型(1)、模型(4)中呈5%統(tǒng)計水平上顯著性正相關。如表4所示,社員中能夠主動去尋求合作社農(nóng)業(yè)科技支持的農(nóng)戶,其農(nóng)業(yè)科技培訓的需求意愿明顯高于其他。
2.農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)科技態(tài)度。農(nóng)戶采用新技術、新品種的態(tài)度與其培訓意愿在10%統(tǒng)計水平上呈顯著性正相關,說明農(nóng)戶對新技術、新品種的接受程度影響其對農(nóng)業(yè)科技培訓的需求程度。農(nóng)業(yè)科技培訓對增產(chǎn)增收的效果與農(nóng)民培訓意愿在統(tǒng)計上呈正相關,且顯著性很強。調(diào)查結(jié)果顯示,農(nóng)戶認為科技培訓對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收效果為“基本沒作用”、“有點作用”、“有作用”和“十分有作用”的樣本農(nóng)戶比例為2.8%、12.1%、60.0%和25.1%,表明農(nóng)業(yè)科技對增加產(chǎn)出和提高收益的作用越明顯農(nóng)戶的培訓需求越高。
3.政府農(nóng)業(yè)政策對農(nóng)民科技培訓需求意愿的影響。農(nóng)戶對政府惠農(nóng)政策的認可度在1%統(tǒng)計水平上正向顯著影響其培訓意愿。調(diào)查結(jié)果顯示,農(nóng)戶對國家惠農(nóng)政策認可度為“很不滿意”、“不太滿意”、“一般”、“比較滿意”和“非常滿意”的樣本農(nóng)戶比例是0.3%、0.7%、10.0%、42.5%和46.5%,呈逐級遞增的態(tài)勢。對當?shù)剞r(nóng)業(yè)科技推廣與培訓的滿意度與農(nóng)戶培訓需求意愿在模型(2)中呈5%統(tǒng)計水平上呈顯著性正相關,說明當?shù)卣拖嚓P機構(gòu)對農(nóng)業(yè)科技推廣與培訓的重視程度和服務水平影響農(nóng)戶的培訓需求意愿;但在模型(4)中顯著性水平不強。
五、簡要結(jié)論與建議
關鍵詞: 農(nóng)業(yè)社會化服務;農(nóng)業(yè)服務渠道;農(nóng)戶渠道選擇;滿意度
中圖分類號:F303 文獻標識碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2011.06.018
Study on the Channel Selection and Satisfaction of Agricultural Socialized Services
――Based on the Survey Data of Jujube Growers in Xinjiang Area
YUE Yong-hai1, CHEN Hua2
(1. College of Economics and Management, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China; 2.Changjiang Engineering Management Consulting Company Limitted,Wuhan,Hubei 430010,China)
Abstract: Through a typical survey of farmers of the jujube industry in less developed regions of Xinjiang, this study has analyzed the factors that influencing the channel selection and satisfaction of agricultural services of jujube industry from the perspective of farmers. The results showed that agricultural services were mainly supplied by the government, with traditional channel supplemented, lacking of agricultural collective cooperation organizations and leading business services, which indicated that the services were far from market-oriented. Family background characteristics of household had significant impact on the satisfaction degree of agricultural services. Based on this result, it was suggested that the industrialization of underdeveloped areas in Xinjiang needed to strengthen the construction of agricultural cooperation organizations and leading companies, supply targeted agricultural services, and consolidate the dominant position of farmers in the market.
Key words: agricultural socialized service;channel of agricultural service;farmers’ channel selection;satisfaction
自1978年實施和農(nóng)副產(chǎn)品市場化以來,“小農(nóng)戶”與“大市場”的矛盾呈現(xiàn)并日益尖銳起來。學者周立群等[1]認為消除“小農(nóng)戶、大市場”的矛盾關鍵在于引進適當?shù)闹薪榻M織和連結(jié)機制,實施農(nóng)村經(jīng)濟組織創(chuàng)新,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。研究發(fā)現(xiàn),實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要具備以下幾個要素:龍頭企業(yè)、主導產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品基地(農(nóng)戶)、利益分配機制以及管理制度[2],其基本內(nèi)涵便是以市場為導向,以農(nóng)戶為基礎,以龍頭企業(yè)為依托,以經(jīng)濟效益為中心,以系列化農(nóng)業(yè)服務為手段,通過實行種養(yǎng)加工、銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營與服務體系,將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)[3]。實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,關鍵在于各種配套服務設施的完善,建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務體系。
農(nóng)業(yè)社會化服務是包括專業(yè)經(jīng)濟技術部門、鄉(xiāng)村合作經(jīng)濟組織和社會其他方面為農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)發(fā)展所提供的服務(國務院[1991]134文件),核心在“服務”,本質(zhì)在“專業(yè)分工”[4-6],通過各部門互相銜接,形成一個網(wǎng)狀的農(nóng)業(yè)社會化服務系統(tǒng)。通過社會分工所形成的高效、低成本的農(nóng)業(yè)社會化服務目的在于滿足農(nóng)戶的生產(chǎn)需求,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 [7-8]和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設[9],實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展[10]。
研究發(fā)現(xiàn),發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)社會化服務體系共同特征在于通過國家、合作社以及企業(yè)或個人組成協(xié)作系統(tǒng)[11],其服務體系大致可以分為市場導向型(美國)、物流導向型(荷蘭)和政府導向型(巴西)[12]。中國處于計劃與市場“雙軌制”經(jīng)濟體制下,借鑒國外先進經(jīng)驗并結(jié)合本國國情,通過各農(nóng)業(yè)社會化服務主體在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務上與農(nóng)民經(jīng)營有機結(jié)合,逐漸形成了以政府主導加農(nóng)戶需求的綜合性農(nóng)業(yè)社會化服務體系[13]。在中國實行“雙軌制”體制和大力促進改革開放的新形勢下,農(nóng)業(yè)社會化服務呈現(xiàn)多樣性的特點。然而,由于地區(qū)之間經(jīng)濟發(fā)展存在差距,導致中國農(nóng)業(yè)社會化服務區(qū)域發(fā)展不平衡,整體供給不足[14]。新疆欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)社會化服務供給不足無疑會制約整個地區(qū)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
在之前的研究中,諸多學者從多角度對農(nóng)業(yè)社會化服務供給問題作了深入研究,諸如胡瑞法等[15]、錢永忠[16]、何傳新等[17]學者從農(nóng)業(yè)科技推廣角度分析了農(nóng)業(yè)社會化服務供給問題;王洋等[18]則從可持續(xù)發(fā)展角度對供給主體與農(nóng)戶之間的博弈過程進行分析;金兆懷[14]從制度角度分析了農(nóng)業(yè)社會化服務是市場經(jīng)濟的重要組成部分,但是目前研究大多都是從全國大范圍內(nèi)研究供給問題,對區(qū)域尤其是西部欠發(fā)達地區(qū)的研究較少[19],多數(shù)是基于宏觀制度層面,以農(nóng)戶視角的研究較少[20]。
學者研究表明,實施農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是導致農(nóng)業(yè)社會化服務體系建設的內(nèi)在動力[4]。紅棗產(chǎn)業(yè)在西部地區(qū)具有得天獨厚的優(yōu)勢,一直以來都是新疆地區(qū)農(nóng)戶的主要收入來源。然而,新疆受地域限制,導致農(nóng)戶社會化服務體系建設還存在不足。為此,筆者試圖對新疆紅棗產(chǎn)業(yè)的社會化服務深入研究,從農(nóng)戶視角分析社會化服務的渠道現(xiàn)狀以及影響農(nóng)業(yè)服務滿意度的因素。從而完善新疆紅棗產(chǎn)業(yè)的社會化服務體系建設,為新疆地區(qū)的紅棗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供建議,實現(xiàn)農(nóng)民增收與地區(qū)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。
1 農(nóng)戶背景特征與農(nóng)業(yè)服務渠道選擇狀況分析
1.1 樣本選擇及其分析方法
筆者研究新疆欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)社會化服務發(fā)展水平,考慮到便利性和樣本代表性,運用典型調(diào)查方法,選取新疆阿克蘇地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)種植農(nóng)戶作為本次的調(diào)查對象。2010年7月,筆者在新疆阿克蘇紅棗產(chǎn)業(yè)種植地進行為期7 d的調(diào)查,調(diào)查對象主要是紅棗種植家庭的主要勞動力,同時也是當家人和決策者。整個調(diào)查中,筆者總共發(fā)放問卷400份,有效問卷343份,問卷有效率為85.75%。
筆者運用歸納研究方法,通過對紅棗產(chǎn)業(yè)特征以及新疆地區(qū)現(xiàn)狀進行初步分析設置問卷。然后進行試調(diào)查,根據(jù)試調(diào)查結(jié)果咨詢專家調(diào)試問卷,最終獲得實證分析數(shù)據(jù)結(jié)果并依據(jù)結(jié)論提出政策建議。首先,筆者運用spss17.0軟件檢驗紅棗種植農(nóng)戶家庭背景特征(年齡、文化、種植年限、耕地數(shù)等)的卡方值,并分析新疆紅棗產(chǎn)業(yè)種植戶農(nóng)業(yè)服務渠道現(xiàn)狀;筆者運用對農(nóng)業(yè)服務的滿意程度為因變量,農(nóng)戶基本背景特征為自變量(引入虛擬變量),利用回歸分析研究農(nóng)戶基本背景特征對農(nóng)業(yè)服務滿意度的影響。
1.2 農(nóng)戶背景特征分析
通過表1發(fā)現(xiàn),樣本性別特征中男性占86.5%,女性占13.5%,這與男性為家庭的主要決策人特征吻合。新疆農(nóng)戶當家人年齡主要處于31~50歲階段(占79.5%),大部分農(nóng)戶都處于青壯年時期。從文化程度看,當家人的文化水平處于九年義務教育階段的占54.8%,高中學歷占29.2%,大專及以上占16%。從紅棗產(chǎn)業(yè)種植年限看,5 a以下占34.2%,6~10 a占33%,11~15 a占16.1%,由此發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶種植紅棗年限大部分在10 a以下(占67.2%),種植時間不長。生產(chǎn)支出方面,有64.3%的農(nóng)戶生產(chǎn)支出為6 000元以上,然而家庭總收入為17 000~30 000元,占23.5%,30 000元以上占45.5%。紅棗種植規(guī)模主要集中在1.5~3.5 hm2,占53.4%。從以上指標來看,符合紅棗規(guī)模化種植特征。筆者通過卡方檢驗,從表1可以看出性別、年齡、種植年限、生產(chǎn)支出、總收入、種植規(guī)模都呈現(xiàn)顯著差異(P
1.3 農(nóng)業(yè)服務渠道選擇及其趨勢分析
通過對新疆紅棗產(chǎn)業(yè)社會化服務的調(diào)查分析,紅棗產(chǎn)業(yè)服務主要涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三方面。包括紅棗種苗服務、化肥等農(nóng)資服務、農(nóng)機服務、紅棗產(chǎn)品流通服務(加工、運輸、銷售)、知識技術服務(生產(chǎn)與管理技術、知識培訓)、市場信息服務、人力雇傭服務、金融政策服務(農(nóng)業(yè)保險與法律服務)、信貸服務。農(nóng)戶主要通過政府渠道、村一級農(nóng)民合作集體組織渠道、農(nóng)業(yè)“龍頭”企業(yè)或者經(jīng)銷商所組成的以盈利為目的的企業(yè)市場渠道以及傳統(tǒng)依靠親戚及家庭方式。
從表2農(nóng)業(yè)服務渠道看,農(nóng)戶購買紅棗種苗依次是通過政府渠道(占52.23%),傳統(tǒng)渠道(占37.39%),企業(yè)交易市場渠道(占16.02%)以及集體渠道(占6.82%)。作為非盈利組織的政府部門比例達到52.23%。主要因為紅棗種苗是多年生植物,紅棗種苗好壞直接影響紅棗產(chǎn)量,其質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、安全,對于農(nóng)戶來說及其重要。所以大部分農(nóng)戶傾向于政府渠道購買種苗,也有部分農(nóng)戶基于對以前種苗的了解,通過對其進行扦插和嫁接,自我獲得具有優(yōu)勢的種苗,節(jié)省了成本。
農(nóng)資方面諸如化肥、農(nóng)藥以及塑料等選擇渠道依次是企業(yè)市場渠道(占57%以上)、政府渠道(占30%左右)、傳統(tǒng)渠道(占12%左右)、集體渠道(占6%左右),集體渠道所占比例較小??梢钥闯?,農(nóng)資購買渠道主要涉及企業(yè)交易市場。農(nóng)戶對產(chǎn)品具有較高的辨別能力,一般考慮購買的便利性。對于紅棗一些特定的病蟲害,農(nóng)戶會求助于政府服務組織購買相關的農(nóng)藥等產(chǎn)品。
農(nóng)機設備主要是大宗機械,購買渠道主要是政府部門(占46.04%)、企業(yè)市場等盈利部門(占32.31%)、傳統(tǒng)方式(占17.4%)以及集體組織渠道(占15.9%)。大型農(nóng)機設備是耐用品,價格較貴。針對國家推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所制定的農(nóng)機價格補貼政策,依靠政府部門購買價格便宜。
知識技術服務渠道主要依靠政府(占52%左右)和傳統(tǒng)方式(占38%左右)。農(nóng)戶對紅棗的生產(chǎn)與管理技術、知識培訓多數(shù)來源于政府公益,以及家庭和親戚朋友的傳授。公益占主導,傳統(tǒng)方式的技術傳播為輔,有償性技術服務不足。
人力雇傭服務渠道主要傾向于傳統(tǒng)方式(占56.3%)、企業(yè)市場渠道(占36.6%)和政府與集體部門(占30.06%)。從這方面看出,人力雇傭還是處于依靠親戚朋友和自我家庭人員為主,企業(yè)市場有償雇傭為輔。
紅棗產(chǎn)品流通主要涉及非盈利組織政府部門(占35%左右)、企業(yè)市場(占33%左右)和傳統(tǒng)方式(30%左右)。紅棗產(chǎn)品加工主要依靠政府部門,其次是企業(yè)服務組織;運輸服務主要依靠政府、自我運輸以及盈利組織的有償服務;銷售主要依靠政府、集體、自由市場等。為此,新疆阿克蘇地區(qū)的紅棗產(chǎn)品還處于政府統(tǒng)購統(tǒng)銷階段,企業(yè)等盈利組織收購紅棗產(chǎn)品過于缺乏。產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)市場化程度不高,農(nóng)戶與市場缺乏深度接觸。
市場信息獲取主要依靠政府與集體組織(68.71%)和傳統(tǒng)方式(38.99%),企業(yè)市場比例只占15.48%。新疆地區(qū)紅棗市場信息由非盈利組織和傳統(tǒng)方式獲得,農(nóng)戶無法真正與市場接觸,沒有真正實現(xiàn)“購與銷”的雙重接軌,不利于紅棗產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展。
生產(chǎn)所需要資金服務主要以政府部門和集體組織進行貸款(占74.9%)為主,以傳統(tǒng)方式自我出資或者親戚借款為輔(占39.1%)。與盈利部門相比,農(nóng)戶認為非盈利部門和傳統(tǒng)方式的利息率較低。
金融政策服務主要依靠政府等非盈利部門(占70%左右),盈利部門企業(yè)組織等只占有10%左右,企業(yè)組織提供的金融保險產(chǎn)品服務顯著不足。
整體來看,新疆阿克蘇地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)社會化服務供給呈現(xiàn)趨同性,種苗、農(nóng)機、知識技術、產(chǎn)品流通以及金融政策服務主要依靠政府部門,集體與企業(yè)市場組織比例??;農(nóng)資服務主要依靠企業(yè)市場渠道;人力雇傭主要依靠傳統(tǒng)親戚朋友或者家庭人員,企業(yè)組織有償性雇傭形式發(fā)展快速,已初步形成規(guī)模。整體而言,政府部門的公益占有絕大比重,傳統(tǒng)獲取方式比重較大,農(nóng)戶合作集體組織與企業(yè)市場組織非常缺乏,在新疆阿克蘇地區(qū)未形成以農(nóng)戶為主的市場化服務和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
2 農(nóng)戶背景特征對農(nóng)業(yè)服務滿意的影響分析
2.1 農(nóng)戶對紅棗產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)服務滿意程度總體評價
調(diào)查研究表明,農(nóng)戶對紅棗種苗滿意占89%;農(nóng)資服務(化肥、農(nóng)藥、塑料)滿意占89%;農(nóng)機設備服務滿意占80.1%;知識技術服務(生產(chǎn)、管理技術、知識培訓)滿意占86.9%;人力雇傭服務滿意占78.4%;流通服務(加工、運輸、銷售)滿意占86%;市場信息服務滿意占79.4%;金融政策服務(農(nóng)業(yè)保險、法律服務)滿意占78.8%;信貸服務滿意占81.4%(注:非常滿意與比較滿意合并為“滿意”項,非常不滿意與不滿意合并為“不滿意”項,一般選項不變)。
總體來說,農(nóng)戶對該地農(nóng)業(yè)服務的滿意程度較高,呈現(xiàn)一定的趨同性。相對而言,人力、市場信息、農(nóng)機、金融政策以及信貸服務滿意程度稍低于其它農(nóng)業(yè)服務。
2.2 農(nóng)戶背景特征對農(nóng)業(yè)服務滿意度的影響分析
上述研究表明,農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)服務滿意度呈現(xiàn)顯著趨同性,對各項農(nóng)業(yè)服務都具有較高滿意度。然而,引起農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)服務滿意因素很多,主要涉及農(nóng)業(yè)服務質(zhì)量等。Richard[21]對消費者的期望程度進行試驗,發(fā)現(xiàn)滿意程度較高的顧客會花費較多的心力來獲得一項產(chǎn)品或服務,并持續(xù)對其產(chǎn)生滿意感。而這滿意感也受到消費者特征、年齡、性別等的影響[22-23]。為此,本研究利用農(nóng)戶家庭背景分析對農(nóng)業(yè)服務滿意程度的影響。
本研究將農(nóng)戶對紅棗種苗、農(nóng)資、農(nóng)機、人力、知識技術、產(chǎn)品流通、金融政策、信息、信貸方面的服務滿意度設定為因變量。引入虛擬變量,將性別(男設定為1、女設定為0)、年齡(20~61的連續(xù)數(shù)據(jù))、文化程度(0~20 a教育連續(xù)數(shù)據(jù))、種植年限(0~31 a種植連續(xù)數(shù)據(jù))、生產(chǎn)支出(0~9 000元連續(xù)數(shù)據(jù))、家庭收入(0~30 000連續(xù)數(shù)據(jù))、紅棗種植面積(0~10 hm2連續(xù)數(shù)據(jù))以及將農(nóng)業(yè)服務渠道選擇方式虛擬變量化,將以上設定為自變量,然后利用回歸方法分析農(nóng)戶背景特征對農(nóng)業(yè)服務滿意度影響。
從表3回歸結(jié)果看出,農(nóng)戶背景特征對農(nóng)業(yè)服務滿意度有顯著影響,其具體分析如下:
(1)影響農(nóng)戶種苗滿意度的農(nóng)戶背景特征因素為種植年限、收入因素、種植規(guī)模面積因素(其Beta值分別為0.032、-0.197、-0.263)。對農(nóng)戶來說,種植年限越高表明農(nóng)戶經(jīng)驗越豐富。根據(jù)多年種植經(jīng)驗,對原來使用的種苗越信賴。
(2)影響農(nóng)資服務滿意度的農(nóng)戶背景特征因素為性別、年齡、年限、種植規(guī)模因素(其Beta值為-0.103、0.172、0.284、-0.355)。對農(nóng)資服務而言,女性對農(nóng)資服務的滿意程度較高。年齡越大、種植年限越長,農(nóng)戶會對農(nóng)資服務產(chǎn)生信賴,滿意組織所提供的產(chǎn)品。種植規(guī)模越大,所采用的農(nóng)資較多,所消耗的成本和支出就越大,滿意度不是很高。
(3)影響農(nóng)機服務滿意度的因素為年齡、年限、種植規(guī)模、渠道選擇方式(政府、集體、傳統(tǒng)渠道)(其Beta值為0.193,0.287,-0.355,0.325,0.201,
0.221)。年齡和種植年限越大,對農(nóng)機滿意程度越高。種植規(guī)模越大,對農(nóng)機的滿意程度較低。渠道購買方式諸如從政府或集體渠道,傳統(tǒng)渠道方式都會對農(nóng)機服務具有較高的滿意度。主要因為農(nóng)機為大機械物品、耐用品,農(nóng)戶要找信賴的渠道才會產(chǎn)生較高的滿意度。
(4)影響知識技術服務滿意度的因素為年齡、文化、年限、生產(chǎn)支出、收入因素、種植規(guī)模、渠道選擇方式(企業(yè)市場、傳統(tǒng)方式)(其Beta值為0.198,0.134,0.315,0.136,-0.128,-0.407,-0.159,
-0.155)。隨著農(nóng)戶年齡、種植年限的增長,通過不斷積累的技術和知識提高了紅棗的產(chǎn)量,提高了農(nóng)戶的滿意度。文化程度越高,對技術知識的接受與判別程度越高,為此更能辨別技術好壞。生產(chǎn)支出越大表明知識技術并未使他降低成本運營,從而導致對其滿意降低。通過企業(yè)市場渠道所獲得的知識技術,農(nóng)戶一般不愿意進行有償支付獲取技術。傳統(tǒng)方式所獲得技術經(jīng)驗對紅棗大規(guī)模增產(chǎn)以及抵御病蟲害作用不是很明顯。
(5)影響人力雇傭服務滿意度的因素為年齡、年限、渠道選擇方式(其Beta值為0.129,0.222,-0.216)。年齡和種植年限越長,由于年老等原因?qū)е聦θ肆蛡蚍諠M意度較高。由于市場渠道需要有償,通過市場渠道獲得的服務滿意度較低。
(6)影響產(chǎn)品流通服務滿意度因素為年齡、文化、年限、規(guī)模、渠道選擇方式(其Beta值分別為0.142,0.137,0.349,-0.313,0.23)。從年齡、文化、種植年限三方面看對服務滿意度產(chǎn)生正向影響。種植規(guī)模越大,對流通服務滿意度越低,這可能與產(chǎn)品流通體系配套設施不完善,導致產(chǎn)品無法更好流通有關。通過政府部門所進行的統(tǒng)購統(tǒng)銷方式讓農(nóng)戶感到滿意。
(7)影響市場信息服務滿意度因素為年限、規(guī)模、渠道選擇方式(其Beta值為0.294,-0.234,-0.2)。年齡越大,通過多年的觀察,對市場信息掌握越準確,為此滿意度較高。種植規(guī)模越大,表明所需要的市場信息量越大,當前的市場信息無法滿足產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求,導致滿意度越低。通過集體獲取的市場信息無法滿足自身的需要,導致對市場信息的滿意度較低。
(8)金融政策和信貸服務滿意度因素為文化、年限、規(guī)模、渠道選擇(金融政策服務Beta值為0.181,0.394,-0.118,-0.14;信貸服務Beta值為0.174,0.289,-0.334,0.173)。文化程度越高,表明對整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所需要的資金和防范風險的認識較高,為此金融政策和信貸服務的滿意度較高。然而通過市場獲得的金融保險等服務,由于是營利性企業(yè)提供,導致服務質(zhì)量沒有達到農(nóng)戶期望,滿意程度較低。而通過政府渠道的信貸服務可能利率較低,農(nóng)戶對其滿意度較高。
從上文分析結(jié)果來看,影響農(nóng)業(yè)服務滿意因素主要是年齡、文化程度、種植年限、種植規(guī)模以及農(nóng)業(yè)服務渠道選擇方式等特征。其中種植年限、種植規(guī)模以及農(nóng)業(yè)服務渠道選擇方式影響大部分的農(nóng)業(yè)服務滿意度。生產(chǎn)支出、家庭收入以及性別等只影響一項服務的滿意度。影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)服務滿意度的因素是種植年限、規(guī)模和農(nóng)業(yè)服務提供的組織。
3 研究結(jié)論與政策含義
3.1 研究結(jié)論
從農(nóng)戶渠道選擇現(xiàn)狀看,農(nóng)戶對種苗、農(nóng)機、知識技術、市場信息、信貸以及金融政策的選擇渠道主要是以政府部門為主,具有較強的趨同性。主要原因是新疆處于西部大開發(fā)地區(qū),國家政策扶持力度較大,由政府部門所組成的農(nóng)業(yè)社會化服務組織較多,服務力度全面。農(nóng)戶比較信賴政府提供的服務,服務滿意度較高。而農(nóng)資為化肥、農(nóng)藥、塑料等生產(chǎn)資料,多為便利品和易耗品、產(chǎn)品種類繁多,農(nóng)戶主要依靠企業(yè)市場渠道進行購買,農(nóng)戶對農(nóng)資的滿意度也較高。但是,服務渠道以政府部門為主體,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度上缺乏由農(nóng)戶所組成的農(nóng)業(yè)合作集體組織和龍頭企業(yè)。眾多研究學者表明,農(nóng)業(yè)合作組織與龍頭企業(yè)是解決“小農(nóng)戶與大市場”矛盾的關鍵,也是實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和市場化進程的關鍵?;谛陆⒖颂K地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,農(nóng)戶對政府依賴性太強。整個產(chǎn)業(yè)沒有形成以農(nóng)戶為主體,龍頭企業(yè)為依托的高度市場化體系,整個紅棗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營還沒有成熟起來。
實證研究表明,農(nóng)業(yè)服務的選擇渠道之所以趨同,主要局限于當前地區(qū)市場化程度。而農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)服務表現(xiàn)出較高滿意度,其影響因素主要涉及農(nóng)戶自身約束。對多項農(nóng)業(yè)社會化服務項目的滿意度分析,不同資源稟賦的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)服務滿意程度不同。文中對9種農(nóng)業(yè)社會化服務項目滿意程度少有影響的是性別、生產(chǎn)支出以及家庭收入,影響農(nóng)業(yè)服務滿意程度的主導因素是種植年限、種植規(guī)模以及農(nóng)業(yè)服務渠道選擇方式。不同農(nóng)業(yè)社會化服務項目滿意程度的影響因素又有差別,不盡相同。
3.2 政策含義
(1)研究表明,農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)服務渠道選擇具有趨同性,以政府為主,市場化程度不強。農(nóng)業(yè)服務基于政府組織形態(tài),自由化企業(yè)市場組織發(fā)展態(tài)勢受限,產(chǎn)品流通方式在于政府統(tǒng)購統(tǒng)銷,對政府的依賴性太強,農(nóng)戶無法直接了解市場信息。政府應大力加強以農(nóng)戶為主體的農(nóng)業(yè)合作集體組織建設,通過合作組織貫穿于農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后,弱化政府的作用,積極加強農(nóng)戶市場化參與程度,形成農(nóng)戶與市場“購”“銷”雙層接軌,使農(nóng)戶成為真正的市場經(jīng)濟主體。通過農(nóng)業(yè)合作集體組織建設,加大市場化進程,有助于使農(nóng)民的經(jīng)濟行為向“購”、“銷”兩個領域延伸,鞏固農(nóng)戶的市場經(jīng)濟主體地位。建立“生產(chǎn)在戶,服務在社”的合作形式,增強合作社的橫向合作與縱向選擇。橫向合作提高農(nóng)戶對初級產(chǎn)品的談判力和議價能力,縱向選擇主要是通過農(nóng)戶引進加工企業(yè),使整個產(chǎn)業(yè)鏈向后延伸,提高產(chǎn)品的后續(xù)價值增值。
(2)積極加強西部欠發(fā)達地區(qū)龍頭企業(yè)建設。實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須依托于龍頭企業(yè),通過龍頭企業(yè)的帶動作用,實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一體化。吸引其它大中小型企業(yè)進入西部地區(qū),通過實施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務,把農(nóng)戶與農(nóng)戶、農(nóng)戶與市場聯(lián)結(jié)起來,提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。促進整個西部地區(qū)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)民的生活水平,使農(nóng)村經(jīng)濟得以穩(wěn)固可持續(xù)發(fā)展。
(3)根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)社會化服務項目制定不同的項目推廣計劃。根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)服務特點,結(jié)合紅棗種植農(nóng)戶自身條件約束制定服務計劃。不同農(nóng)業(yè)服務滿意度因素差距告訴我們,結(jié)合農(nóng)戶自身特點才是全面提高農(nóng)業(yè)各項服務水平的關鍵所在。
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關鍵詞:身份農(nóng)民;職業(yè)農(nóng)民;農(nóng)民市民化;演進路徑
中圖分類號:F320 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2014)27-0043-02
農(nóng)民這一概念,不是一個永恒不變的概念。它的內(nèi)涵隨著歷史、文化和制度的變遷不斷深化發(fā)展,在每一個時代背景下,都有著特定的含義。中國農(nóng)民內(nèi)涵沿著原始“農(nóng)民”、個體農(nóng)民、身份農(nóng)民和職業(yè)農(nóng)民的路徑,逐步邁向居村農(nóng)民市民化進程。
一、農(nóng)民概念中的職業(yè)屬性是自然的、分工的結(jié)果
在原始社會,由于工具落后和生產(chǎn)力水平低下,人們更多地是向自然索取,從事采集野果和狩獵的活動。隨著對自然的認識,對養(yǎng)殖動物技術的提高,人們逐漸掌握了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)律,于是人們開始定居下來,專門從事農(nóng)牧業(yè)活動。這就是人類歷史上的第一次大的分工。這次大的分工對于人類生存、生產(chǎn)力的提高和社會的進步具有十分深遠的有歷史意義。相應地,原始的流動的“狩獵人”開始向定居的“農(nóng)民”轉(zhuǎn)化,農(nóng)民階級逐漸形成。在《現(xiàn)代漢語辭?!分校r(nóng)民是“長時期參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動者”。在《經(jīng)濟大辭典》中將農(nóng)民定義為“農(nóng)民是個人或集體部分占有生產(chǎn)資料,從事農(nóng)業(yè)勞動為主的人?!边@些定義都是側(cè)重農(nóng)民是一個職業(yè)的定義,就像工人從事工業(yè)生產(chǎn)因而成為工人那樣,農(nóng)民因為從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因而才成為農(nóng)民,從職業(yè)定義上看,農(nóng)民和工人沒有本質(zhì)的區(qū)別,更沒有高低貴賤之分。馬克思指出:“自耕農(nóng)的自由所有權,對小生產(chǎn)來說,在這種生產(chǎn)方式中,耕者不管是一個自由的土地所有者,還是一個隸屬農(nóng)民,總是獨立地作為孤立的勞動者,同他的家人一起生產(chǎn)自己的生活資料。土地的所有權是這種生產(chǎn)方式充分發(fā)展的必要條件,在這里,土地的所有權是個人獨立發(fā)展的基礎。它也是農(nóng)業(yè)本身發(fā)展的一個必要的過渡階段?!盵1]此時的農(nóng)民階級又是封閉的、落后的?!懊恳粋€農(nóng)戶差不多是自給自足的,都是直接生產(chǎn)自己的大部分消費品,因而他們?nèi)〉玫纳钯Y料多半是靠與自然交換,而不是靠與社會交往。我們這里所說的小農(nóng),是指小塊土地的所有者或租佃者―尤其是所有者,這塊土地通常既不大于他以自己全家的力量所能耕種的限度,也不小于足以養(yǎng)活他的家口的限度。因此,這個小農(nóng),也如小手工業(yè)一樣,是在握有自己的勞動資料這點上不同于現(xiàn)代無產(chǎn)者的一種工人,是一種屬于過去的生產(chǎn)方式的殘余。”[2] 在上述農(nóng)民內(nèi)涵中,農(nóng)民的概念是限于職業(yè)屬性的,是指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會成員。
二、農(nóng)民概念中的身份屬性是人為的、強加的后果
在西方語匯中,涉及農(nóng)民的詞匯還有一個詞是peasant。劉文紀對此進行了深入研究。該詞來源于古法語,是由古拉丁語pagus派生,意思是“異教徒、未開化者、墮落者”,帶有強烈的貶義,是對卑賤者的貶稱。在古英語中peasant可作動詞用,意思是“附庸、奴役”,而作名詞時還兼有“流氓、壞蛋”的意思。因而peasant是代表一種低下的身份。因為當時卑賤者大多種田,這個詞就與農(nóng)業(yè)有了聯(lián)系。不僅英、法、拉丁語如此,俄語、波蘭語等歐洲語言中農(nóng)民的詞匯也有類似的特點。與此相對應的另外一個英語詞匯是Farmer,是一個職業(yè)的概念,指的是經(jīng)營農(nóng)場和農(nóng)業(yè)的人。這個概念與漁民、工匠、商人等職業(yè)并列。秦暉主張參照“工商業(yè)者”、“手工業(yè)者”、“自由職業(yè)者”之類的稱呼,把Farmer譯作“農(nóng)業(yè)者”。從語言上考證,F(xiàn)armer以Farm(耕種土地)為詞根,強調(diào)的是職業(yè)的含義,農(nóng)民作為人類分工的結(jié)果,首先是體現(xiàn)它的職業(yè)屬性。長期以來,中國農(nóng)民是身份農(nóng)民而不是職業(yè)農(nóng)民。1958年1月《戶口管理條例》實施后,農(nóng)民與農(nóng)村戶口緊密相連,固定為戶口意義上的農(nóng)民,為農(nóng)民緊緊貼上了身份上的標簽。農(nóng)民與“貧窮”、“落后”、“弱勢”劃等號,成為“二等公民”。
三、由身份農(nóng)民回歸到職業(yè)農(nóng)民是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理性選擇
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求農(nóng)業(yè)內(nèi)部要搞好分工,只有細致的分工才能有更高的效率,因此分工是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要前提。分工包括人才的分工,要求農(nóng)民由通才向?qū)2呸D(zhuǎn)變。職業(yè)農(nóng)民的產(chǎn)生和壯大是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然要求。職業(yè)農(nóng)民包括職業(yè)的種地農(nóng)民、職業(yè)的畜牧養(yǎng)殖人、職業(yè)的農(nóng)業(yè)經(jīng)紀人等。在發(fā)達國家,與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展相對應的農(nóng)民是職業(yè)農(nóng)民,他們擁有相當規(guī)模的土地,用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)工具從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),通過農(nóng)業(yè)合作社等方式組織起來進入市場,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益比較高,農(nóng)民收入水平與城市居民沒有太大的區(qū)別,甚至有的還高于城市居民收入水平。就發(fā)達國家的農(nóng)民現(xiàn)存境況看,雖然仍留有少數(shù)農(nóng)民,但很明顯,他們的身份意義已經(jīng)完全被職業(yè)意義取代,不再是卑賤的社會地位和不易擺脫的低下身份。目前中國農(nóng)民素質(zhì)普遍不高。在城鎮(zhèn)化快速進程中,中國有文化的、年輕的農(nóng)民大量涌向城市,留在農(nóng)村的是“993861”(老人、婦女、兒童)部隊,由這些老弱病殘的人搞農(nóng)業(yè),為中國未來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展埋下了深深的隱患。要讓一部分熱愛農(nóng)業(yè)、懂農(nóng)業(yè)的人去經(jīng)營農(nóng)業(yè),獲得比較高的農(nóng)業(yè)收入。中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求推動身份農(nóng)民向職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)化,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大背景下,當前培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民十分重要和緊迫?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)呼喚“職業(yè)農(nóng)民”,只有建立一支熱愛農(nóng)業(yè)、鐘情農(nóng)業(yè)、精通農(nóng)業(yè)的“職業(yè)農(nóng)民”隊伍,農(nóng)民小康、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村繁榮才有真正的希望[3]。
在山東濟南,有一家老牌育苗場,它的名字叫“濟南偉麗種業(yè)有限公司”(以下簡稱“偉麗種苗”)。公司成立于2000年,建有高標準節(jié)能型育苗專用日光溫室、智能連棟溫室面積達6.7萬m2,種植示范面積達300畝(20 hm2)。經(jīng)過多年的創(chuàng)新發(fā)展,“偉麗種苗”已經(jīng)成為用戶信賴的優(yōu)質(zhì)品牌,倍受好評。近日,本刊記者走進偉麗種苗場,親身感受到“小種苗,大產(chǎn)業(yè),綜合體”的真正含義所在。
以科技為引領
偉麗種苗的張偉麗總經(jīng)理介紹說,偉業(yè)種苗一直致力于嫁接苗原創(chuàng)技術的研發(fā)與應用,力爭打造一個育種、育苗、種植、示范推廣和產(chǎn)品流通有機銜接的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體。對于育苗來說,生產(chǎn)設施是非常關鍵的。偉麗種苗興建了新的育苗場,其中新建了6000 m2的節(jié)能育苗日光溫室,20000 m2的周年育苗連棟溫室,并于2016年全部投入生產(chǎn)。
在南區(qū)的連棟溫室中,記者看到了通風開窗系統(tǒng)、內(nèi)外遮陽系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、LED補光燈、可移動式苗床、自動播種流水線、嫁接操作系統(tǒng)等自動化裝備。張偉麗說,育苗溫室對環(huán)境調(diào)控的要求是非常嚴格的,因為種苗種植的密度高,若有1株種苗患病,會很快蔓延傳染,所以從種子處理開始,偉麗種苗就有一整套完善的病蟲害防控體系,并通過物聯(lián)網(wǎng)實時獲取的數(shù)據(jù),利用自動化裝備進行利于種苗生長的環(huán)境調(diào)控。目前種苗工廠化生產(chǎn)的人工成本占總成本的35%~40%,所以要積極把傳統(tǒng)育苗模式向自動化育苗生產(chǎn)轉(zhuǎn)化,溫室中苗床都設計為可調(diào)節(jié)式的,方便下一步把潮汐式灌溉系統(tǒng)應用到育苗生產(chǎn)中,這樣可以把人工從繁重的勞動中解放出來,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精準化、智能化。
在育苗場中的日光溫室(長100 m,跨13 m)中,記者看到偉麗種苗采用了白色遮陽網(wǎng),這種新型白色遮陽網(wǎng)叫做“明涼膜”,明涼膜于2017年3月在偉麗種苗場進行性能測試,測試結(jié)果表明,明涼膜解決了遮陽網(wǎng)過度遮光的問題,并在保證充足光照的條件下有效地降溫,為植物提供適宜的溫光環(huán)境。
接著說一說育苗溫室的加溫問題。在北方,冬季加溫能耗高,那么如何在高能耗的前提下,高效率利用熱能來進行育苗生產(chǎn)呢?偉麗種苗在苗床的一端設置有暖風機,與暖風機連接的綠色風帶從苗床下通過,由于風帶上面均勻分布著孔洞,當暖風機開始工作時,熱氣會從孔洞中分散出來,熱氣團向上升,苗床上的種苗就可以有效地利用熱量來完成茁壯成長的大任。
張偉麗還介紹說,偉麗種苗制定了西瓜、番茄、辣(甜)椒、黃瓜、甜瓜等8項省級嫁接育苗規(guī)程,原創(chuàng)和引進了多項嫁接育苗技術,如南瓜葉片減半、甜瓜雙斷根等,極大地促進山東省乃至全國集約化嫁接育苗的發(fā)展。偉麗種苗已經(jīng)實現(xiàn)了栽培技術穩(wěn)定和規(guī)?;a(chǎn),并圍繞“嫁接愈合”“花芽分化”等做了嫁接技術的新突破,使種苗具有高產(chǎn)、抗病、早熟等優(yōu)點。
以服務為導向
偉麗種苗于2014年12月成立了山東省偉麗種苗科學研究院,張偉麗出任院長。研究院主要以蔬菜新品種選育、集約化育苗的技術研發(fā)、創(chuàng)新與推廣、設施設備的研發(fā)等為主要發(fā)展宗旨。研究院整合行業(yè)資源,突出自主創(chuàng)新,品牌化產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)化運作生產(chǎn)。研究院下設育種、育苗研究中心、實驗農(nóng)場等機構(gòu),運用現(xiàn)代化育種、育苗新技術,結(jié)合推廣育種、育苗科技新成果,研究、開發(fā)、培育優(yōu)良種苗,著力培養(yǎng)與引進育苗相關多領域的專家及人才,建立一支科技創(chuàng)新型人才隊伍,為各育苗場提供技術指導、咨詢、示范、培訓等服務,在種苗企業(yè)間實現(xiàn)先進的生產(chǎn)技術、資訊、設施裝備等多方面信息的共享。
經(jīng)過多年的發(fā)展壯大,偉麗種苗可從多作物種類、不同季節(jié)、遠距離、產(chǎn)量、個性化苗、特色砧木等方面,根據(jù)客戶需求量身定制嫁接苗生產(chǎn)方案。旨在解決部分蔬菜種植區(qū)區(qū)域性嫁接技術不成熟、無嫁接相關人才、嫁接質(zhì)量差、特殊作物嫁接困難、當?shù)貧夂虿恢С值葐栴}。
偉麗種苗的示范種植區(qū)承擔著新品種、新技術、新模式、新裝備、新農(nóng)肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的試驗示范工作,并與廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)合作社創(chuàng)立合作聯(lián)社,進行標準化種植,在示范推廣的同時,引領農(nóng)產(chǎn)品的流通,促進農(nóng)業(yè)體驗消費。作為產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,偉麗種苗不僅可以是摸清市場需求,及時更新生產(chǎn)內(nèi)容,同時還可以為消費者第一時間提供新鮮的特色瓜果。
在“種苗、種植、消費”產(chǎn)業(yè)鏈對接上,偉麗種苗建立了一套適合中國實際的蔬菜育苗“園區(qū)規(guī)劃建設”和“生產(chǎn)運營”標準體系,形成育種-種苗-種植-示范推廣-流通-消費的產(chǎn)業(yè)鏈,能夠在全國不同區(qū)域復制推廣,為不同地區(qū)的育苗場提供行之有效的種植技術和經(jīng)營思路,帶動行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
以誠信為宗旨
在現(xiàn)代社會經(jīng)濟中,誠信不僅僅是道德規(guī)范,也是能夠為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益的重要資源,更是企業(yè)生存發(fā)展的基石。濟南偉麗以“依科技求發(fā)展,靠誠信創(chuàng)偉業(yè)”的科學發(fā)展觀,收獲了一大批的忠實鐵粉,年訂單式育苗量達6000萬株的事實就是最好的證明。在育苗溫室,記者看到2位前來購苗的種植戶,經(jīng)了解,2位種植戶來自河南,之前已經(jīng)下訂單預定了一批西瓜苗,并也已收苗,現(xiàn)在又流轉(zhuǎn)了一些土地,于是想再購買一批種苗,但是偉麗的種苗太過緊俏,就只能等等看,看看是否會有訂單外富余的種苗。種植戶說,偉麗種苗的信譽度好,種苗的質(zhì)量高,不僅種苗的成活率高,還減少了病蟲害,大大降低了農(nóng)藥的施用量,提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì),同時也帶來可觀的經(jīng)濟效益。而且如果在運輸途中或是在定植時有幾株損傷的種苗,偉麗種苗也會免費為大家補齊。已經(jīng)和偉麗種苗合作幾年了,苗子的質(zhì)量有保障,就認偉麗種苗的品牌。
偉麗種苗的信譽度、美譽度不是一朝一夕建成的,是所有偉麗人通過十幾年的踏踏實實做人、勤勤懇懇做事所得來的,偉麗種苗的誠信贏得了種植戶們的尊重和信賴。
結(jié)束語
隨著工廠化育苗的普及,越來越多的菜農(nóng)種植蔬菜依賴于育苗廠,但是育苗廠獲得品種資源的渠道多種多樣,優(yōu)劣好壞存在風險,另外,育苗廠規(guī)模不同,育出的種苗也有差異。 但是對于菜農(nóng)來說,種苗的質(zhì)量直接關乎一年的收成,所以選擇一家技術強、服務優(yōu)的育苗工廠就顯得尤為重要。
關鍵詞:蕪湖市;生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流;發(fā)展
中圖分類號:F259.27 文獻標識碼:A
Abstract: With the driven effect of Yangtze River Economic Zone, the development of Wanjiang city belt is an important support to promote the coordinated development of China's regional economy. As the core of Wanjiang city belt with industrial transfer demonstration area and an important part of Anhui province, Wuhu city became the national logistics standardization pilot cities in 2015. The study of Wuhu city's development of fresh agricultural products logistics path shows strong reality significance. This paper expounds the present situation of fresh agricultural products in Wuhu city, analyzes the existing problems, draws lessons from the experience of foreign mature agricultural logistics, and finally constructs the logistics system of fresh agricultural products in Wuhu city and puts forward the strategy to promote the logistics of fresh agricultural products in Wuhu city.
Key words: Wuhu city; fresh agricultural products logistics; development
1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的相關概念
1.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的概念界定
迄今為止,對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的涵義界定仍未形成統(tǒng)一的認識。《全國高效率鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“綠色通道”建設實施方案》將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的范圍界定為:新鮮蔬菜、水果,鮮活水產(chǎn)品,活的畜禽,新鮮的肉、蛋、奶。畜禽、水產(chǎn)品、瓜果、蔬菜、肉、蛋、奶等的深加工產(chǎn)品及花、草、苗木、糧食等,不屬于鮮活農(nóng)產(chǎn)品范圍。
本文所涉及的生鮮農(nóng)產(chǎn)品是指沒有或經(jīng)過清洗、修整、切割、分級、包裝等初級加工的生鮮食品,在常溫下不能長期的保存,一般包括水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等農(nóng)畜產(chǎn)品。生鮮農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)為以下特性:鮮活性、易腐性;季節(jié)性、區(qū)域性、周期性、風險性;需求量大;價格波動大、市場風險高;貨架期短。
1.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的含義和特點
1.2.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的含義
生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流是農(nóng)村物流的主要內(nèi)容之一,《中國物流發(fā)展報告》將生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流定義為:是對生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料的采購和生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲運、分銷、配送等從生產(chǎn)地到消費者手中的產(chǎn)品全壽命周期的控制與管理。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流是實現(xiàn)、保持和提高產(chǎn)品產(chǎn)后價值的重要環(huán)節(jié)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流就是要實現(xiàn)“貨暢其流、物盡其值”,以創(chuàng)造鮮活農(nóng)產(chǎn)品空間效用、時間效用和形質(zhì)效用。
1.2.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的特點
生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有其獨特的自然屬性和供求特性,從而使生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流表現(xiàn)出明顯特征:
第一,生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流數(shù)量大,品種多,資產(chǎn)專用性高。
第二,生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流難度大、R敵鄖?。“袑\省筆巧鮮農(nóng)產(chǎn)品的生命和價值所在,但由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮期相對較短,極易腐爛變質(zhì),這大大提高了對倉儲、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的技術要求。
第三,生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流包裝難、運輸難、倉儲難。一方面,其運輸、儲藏、加工和裝卸要求都比較高,要充分考慮其形態(tài)、腐變性、串味性、抗震耐壓性、通風透氣性和吸潮吸濕性等特點,以保證在物流過程中不變質(zhì)、不污染;另一方面,由于農(nóng)產(chǎn)品價格較低,要使其具有一定的市場競爭力,必須在包裝、運輸、儲藏及裝卸等環(huán)節(jié)上認真研究、統(tǒng)籌考慮,盡可能降低物流成本。
第四,加工增值是生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的重要內(nèi)容。因此,在物流過程中,一定要做到產(chǎn)品增值和物流增值,主要體現(xiàn)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化與加工配送。
2 蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展概況及問題分析
2.1 蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀
十二五期間,蕪湖市承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移成效明顯,累計實際利用省外資金4 200億元,實際利用外資82.7億美元。對外開放合作全面拓展,蕪湖綜合保稅區(qū)成功獲批,蕪湖港躋身億噸大港。2015年,蕪湖市成為全國物流標準化城市先行區(qū)和智慧物流的實驗區(qū),一批物流中心、物流基地項目正全力推進。蕪湖市2015年交通運輸、倉儲和郵政業(yè)實現(xiàn)增加值95.28億元,占服務業(yè)增加值和GDP的比重分別為10.2%、3.9%。
與此同時,蕪湖市農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。2015年,全年糧食種植面積206 557公頃,油料種植面積47 142公頃,棉花種植面積34 956公頃。糧食產(chǎn)量143.43萬噸,比上年增產(chǎn)3.6%;油料產(chǎn)量13.14萬噸;棉花產(chǎn)量4.39萬噸;蔬菜產(chǎn)量153.6萬噸,增產(chǎn)6.8%。肉類產(chǎn)量16.18萬噸,增長3.9%;水產(chǎn)品產(chǎn)量17.06萬噸,增長1.9%。年銷售收入億元以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達25家,蕪湖市成為全國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點市。新增家庭農(nóng)場927家,農(nóng)民專業(yè)合作社225家,無為縣獲批國家級電子商務進農(nóng)村綜合示范縣。
蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場已形成多方位、多渠道的流通格局。三產(chǎn)穩(wěn)步增加,為生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展提供經(jīng)濟支撐;生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類多樣、產(chǎn)量豐富,為生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展提品基礎;現(xiàn)代物流業(yè)的不斷提升為蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)良條件。然而,蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展依然存在若干問題。
2.2 蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展問題分析
2.2.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流基礎設施配套不完善,流通主體專業(yè)化與組織化程度較低
蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流需求日益增長,現(xiàn)有的物流基礎設施雖有所改善,但仍顯不足。第一,鄉(xiāng)鎮(zhèn)系統(tǒng)尚未形成完善的交通網(wǎng)絡體系,沒有形成多式聯(lián)運交通網(wǎng)絡,運輸工具、運輸方式、運輸裝備總體相對落后,特別是大多數(shù)運輸車輛仍以普通車輛為主,冷運率只占到總運率的6.4%~15.2%;第二,物流倉儲設施專業(yè)化與現(xiàn)代化程度較低,立體和低溫倉庫等數(shù)量較少,無法滿足生鮮農(nóng)產(chǎn)品的存儲需求;第三,物流園區(qū)發(fā)展不健全,配送中心規(guī)模有限,輻射范圍較小。
在蕪湖,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通主體雖然數(shù)量大,但大多實力規(guī)模有限,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代交易方式如農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織銷售、農(nóng)村經(jīng)紀人幫助銷售、網(wǎng)上交易等方式所占比例較小,盡管農(nóng)產(chǎn)品利益聯(lián)結(jié)機制不斷完善,物流主體呈現(xiàn)了多元化的發(fā)展傾向,但從規(guī)模上仍然難以滿足市場和現(xiàn)代物流企業(yè)的需要。
2.2.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通渠道保鮮能力較低,深加工程度低,增值能力弱
“新鮮”是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的價值和質(zhì)量保障,由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特殊性質(zhì),生鮮農(nóng)產(chǎn)品對流通渠道的保鮮條件和交易時間都有很高的要求。一方面,蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道大多要經(jīng)過多個環(huán)節(jié),生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者―產(chǎn)地批發(fā)市場―運銷商―銷售地批發(fā)市場―零售商―消費者,業(yè)務流程過長,農(nóng)產(chǎn)品要多次被裝卸、倉儲、運輸,以多式聯(lián)運為基礎的物流服務普及率較低;另一方面,生鮮農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術水平低下,很多生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地忽視農(nóng)產(chǎn)品采摘后的保鮮儲備,大多數(shù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通渠道中是以常溫物流或自然物流形式進行流通,導致水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運輸、儲運等流通環(huán)節(jié)的損失率達25%~30%,保鮮儲藏比例不到20%,加工比例不到10%,糧食平均損失也有14.8%。一些生鮮農(nóng)產(chǎn)品售價中甚至有高達7成是用來補償物流過程中損失的貨物價值,進而造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通渠道成本較高。
另外,發(fā)達國家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要位置,如美國農(nóng)業(yè)總投入的30%用于生產(chǎn),70%用于產(chǎn)后加工保鮮;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,而日本則大于70%。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時自然產(chǎn)值比,美國為3.7∶1,日本2.2∶1,而我國僅為0.38∶1。蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品深加工程度較低,其加工產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的20%,致使絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)加工或僅經(jīng)過簡單的粗加工后就進入消費市場,生鮮農(nóng)產(chǎn)品附加值較低。
2.2.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流社會化程度不高,第三方物流服務水平較低,尚未形成有效的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈
蕪湖市提供生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流服務的企業(yè)規(guī)模和專業(yè)性仍處于發(fā)展的階段,行業(yè)之間協(xié)作性較差,物流服務的集約化程度不高,自營物流仍是主流,返程空車率較高,阻礙了社會物流資源的優(yōu)化配置;蕪湖市第三方物流主要是省內(nèi)、省際以及國內(nèi)其它地區(qū)的一些運輸專線,主要提供運輸和倉儲服務,對于物流綜合服務,特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務提供得較少,對銷售融資、貨物質(zhì)押、銷售渠道拓展等增值項目的開發(fā)力度較小。生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易基本處于供、產(chǎn)、銷脫離狀態(tài),長期以一家一戶的形式存在,未形成有效完整的供應鏈,呈現(xiàn)出“小規(guī)模、大市場”的運作模式。
2.2.4 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流信息體系不健全,行業(yè)物流信息流通效率不高
生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流主體重要組成部分為農(nóng)村地區(qū),農(nóng)村網(wǎng)絡信息化依然在普及,寬帶用戶數(shù)量比例不高,農(nóng)民的信息意識還較淡薄。蕪湖市特色農(nóng)產(chǎn)品較多,特別是四縣地區(qū),雖然大部分建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)頁,較大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場都建立了自己的電子商務平臺,但是這些實際運作中的農(nóng)產(chǎn)品電子商務網(wǎng)站,更多的還是信息,展示企業(yè)形象,沒有起到真正的交易作用。涉農(nóng)信息Y源整合不夠,缺乏一個把政府、市場、客戶和生產(chǎn)者連接起來的網(wǎng)絡,市場供求信息不能快速傳遞,整個農(nóng)產(chǎn)品物流過程的信息鏈是阻斷的,信息資源不能共享。
2.2.5 缺乏專業(yè)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流人才,供需矛盾突出
蕪湖市現(xiàn)有從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流工作的人員大多來自原有的運輸、倉儲、貨運、貿(mào)易等部門,缺乏專業(yè)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)一體化運營的復合型人才,尤其是對物流方案的設計、有效使用物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)的人才。社會上也缺乏專業(yè)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流咨詢機構(gòu),不能滿足日益增長的物流需求。
3 國外農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展分析及經(jīng)驗借鑒
3.1 國外農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展分析
3.1.1 美 國
美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易居于世界領先地位,擁有一個龐大、通暢、復合、高效的農(nóng)產(chǎn)品物流體系。美國生鮮農(nóng)產(chǎn)品主要流通方式是通過超市到達消費者,一小部分通過批發(fā)市場或者對外貿(mào)易銷售到零售商和貿(mào)易商,還有一部分直接銷售到消費者手中(如圖1所示)。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流特點主要表現(xiàn)在:
第一,生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎設施發(fā)達。美國的交通運輸設施十分完備,公路、鐵路、水運四通八達,通訊設施和網(wǎng)絡發(fā)達,儲運設備的機械化水平高。
第二,擁有發(fā)達的農(nóng)業(yè)信息流基礎。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和信息的收集、傳播和共享為美國農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展提供了及時準確的信息。
第三,生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流服務的社會化程度高。美國已經(jīng)建立起完善的社會化服務體系,無論是物流的哪個環(huán)節(jié),只要農(nóng)民有需要,就會有專門的部門提供服務。
第四,政府發(fā)揮積極的調(diào)控作用。政府對農(nóng)民生產(chǎn)不加直接干涉,但對公共領域卻有嚴格而有力的規(guī)范性措施,為生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展提供了相應的優(yōu)惠政策。
3.1.2 荷 蘭
荷蘭位于歐洲的中心地區(qū),它充分利用這一有利條件發(fā)展農(nóng)業(yè)物流,向世界各地配送優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。荷蘭是世界奶牛大國、蔬菜大國和花卉王國,農(nóng)產(chǎn)品出口量居世界第三位。荷蘭的公路上的貨運車中大約有三分之一的車輛是載運農(nóng)產(chǎn)品和食品,以向世界各地提供及時有效的物流服務(如圖2所示)。
荷蘭農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的特點主要表現(xiàn)在:
第一,建立電子虛擬的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。通過網(wǎng)絡連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商,形成農(nóng)業(yè)供應鏈。通過電子化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交易市場向全球許多國家的廣大客戶和消費者提供服務。
第二,建設先進的農(nóng)產(chǎn)品物流中心,積極發(fā)展冷鏈物流。農(nóng)業(yè)物流的城市中心主要是協(xié)調(diào)聯(lián)運物流中心,如經(jīng)營糧食、魚、肉、水果等貨物運輸?shù)穆固氐?;專門從事進出口可可豆的阿姆斯特丹港。荷蘭的冷鏈物流非常發(fā)達,人均制冷和冷凍容積量位居世界第一,這一行業(yè)的公司大都具有現(xiàn)代化的制冷和冷凍技術設備,充分保證高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品的運輸、儲存和配送服務。
3.1.3 日 本
日本農(nóng)產(chǎn)品幾乎都是“以小搏大”的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式。日本由于人多地少,自然資源有限,很難實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的組織化、集約化和規(guī)?;?,為了解決小而分散的生產(chǎn)規(guī)模,降低農(nóng)戶單獨進入市場的風險和交易成本,他們非常注重發(fā)揮農(nóng)業(yè)協(xié)會的作用,并形成了以“海島模式”為特點的蔬菜物流模式(如圖3所示),通過建立以中心批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品物流體系,有效保障城市的農(nóng)產(chǎn)品供應。
日本農(nóng)產(chǎn)品物流特點主要表現(xiàn)在:
第一,政府主導、建設和完善物流基礎設施。為了扶持物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,日本從本國國情出發(fā),在全國范圍內(nèi)開展了包括高速公路網(wǎng)、新干線鐵路運輸網(wǎng)、沿海港灣設施、航空樞紐港、流通聚集地在內(nèi)的各種基礎設施建設,這為農(nóng)產(chǎn)品的輸出和輸入奠定了良好的基礎。
第二,加強農(nóng)產(chǎn)品市場的硬件設施建設。日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開設實行嚴格的審批制度,中央批發(fā)市場、地方批發(fā)市場以及其他批發(fā)市場需根據(jù)《批發(fā)市場法》和各種條例進行建設。市場開設者主要是地方公共團體、株式會社、農(nóng)協(xié)、漁協(xié)等。
第三,農(nóng)業(yè)合作組織是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)物流的主要力量。批發(fā)市場中最主要的產(chǎn)地供貨團體是農(nóng)協(xié),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量的80%
~90%是經(jīng)由批發(fā)市場后與消費者見面的。農(nóng)協(xié)利用自己的組織系統(tǒng),以及擁有保鮮、加工、包裝、運輸、信息網(wǎng)絡等現(xiàn)代化技術優(yōu)勢,將農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品集中起來,進行統(tǒng)一銷售,擔當了生產(chǎn)者與批發(fā)商之間的中介。日本農(nóng)協(xié)為農(nóng)民、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村提供全程服務,其為農(nóng)民服務不以盈利為目的。生產(chǎn)者、農(nóng)協(xié)和批發(fā)商三者之間的委托銷售關系是一種以高度信賴為基礎的服務與被服務的關系。
3.2 國外農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的經(jīng)驗借鑒
通過分析比較美國、荷蘭、日本生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的現(xiàn)狀及特點可以看出,由于每個國家經(jīng)濟發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點、現(xiàn)代物流的發(fā)展階段和背景不同,其生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展存在著差異性。因此,發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流要根據(jù)區(qū)域現(xiàn)代物流發(fā)展的階段和背景、物流基礎設施的建設情況等特點,不能盲目的照搬照抄,盲目的規(guī)劃建設,導致物流業(yè)態(tài)的單一化。
但是,國外農(nóng)產(chǎn)品物流的成功驗還是值得我們借鑒的,比如不斷地建設和完善物流基礎設施,加強生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場的硬件設施建設,科學設置流通網(wǎng)店;積極發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織的作用;積極建設生鮮農(nóng)產(chǎn)品公共信息平臺;以及政府要發(fā)揮積極的調(diào)控作用,鼓勵生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的發(fā)展,并提供相應的政策扶持。
4 蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流體系構(gòu)建模式
4.1 蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流體系構(gòu)建
蕪湖市利用國家大力支持和發(fā)展皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)、合蕪蚌自主創(chuàng)新綜合配套改革試驗區(qū)建設的契機,著重整合生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流資源,優(yōu)化生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),構(gòu)建與皖江城市帶物流業(yè)緊密配套的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流聯(lián)動體系。進一步加大對生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的規(guī)劃、引導和支持,創(chuàng)建寬松、適宜的政策環(huán)境,并盡快完善相關法律、法規(guī)體系建設,鼓勵蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。
蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流體系可由宏觀和微觀兩部分構(gòu)成(如表1所示):
4.2 蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流體系構(gòu)建模式
4.2.1 管理模式
20世紀90年代以來,供應鏈管理已成為學術界和實業(yè)界關注的熱門話題。供應鏈管理所強調(diào)的快速反應市場需求、戰(zhàn)略管理、高柔性、低風險等優(yōu)勢,可以滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品日益提高的要求。蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展供應鏈管理模式是必然的趨勢。
蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的構(gòu)建關鍵在于培育核心企業(yè)。另外,對蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的構(gòu)建來說,生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈各組織之間的相互選擇和關系的確立以及維護關系的穩(wěn)定性也是非常重要的。同時,還要確定供應鏈不同節(jié)點企業(yè)之間的不同關系、類型、關系的緊密程度和聯(lián)系方式。
4.2.2 運作模式
所謂生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應鏈運作是指生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流主體、物流渠道和物流功能都由生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈決定,供應鏈主體是物流需求主體,物流節(jié)點即為供應鏈主體的經(jīng)營所在地,物流活動的組織則由各節(jié)點功能特點決定。
適合蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的運作模式為二段式供應鏈。生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的起始點是農(nóng)田(肉類、水產(chǎn)品則為養(yǎng)殖場),運至銷地批發(fā)市場,這是生鮮農(nóng)產(chǎn)品第一段物流。這一段物流主要由生鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會組織。從銷地批發(fā)市場到各個零售終端也就是超級市場是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的第二階段物流,這一階段物流主要由銷地批發(fā)商組織配送至各個零售終端。物流模式可以采取第三方配送中心模式。
5 促進蕪湖市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展措施建議
5.1 完善生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流基礎設施,打造皖江多式聯(lián)運節(jié)點,培育與壯大多層次生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通主體
首先,不斷完善運輸網(wǎng)絡,提高公路網(wǎng)的通達深度和能力,確保農(nóng)產(chǎn)品的運輸?shù)缆窌惩o阻、貨暢其流。規(guī)劃提升灣石路、通江大道的公路技術等級,加強蕪湖中心城區(qū)與蕪湖縣、南陵縣、繁昌縣和無為縣城區(qū)的交通聯(lián)系,進一步發(fā)揮內(nèi)河航運優(yōu)勢,發(fā)揮長江航運的作用,形成層次清晰、網(wǎng)絡化、市域全覆蓋的市域城鄉(xiāng)交通一體化網(wǎng)絡。
其次,在生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流中用“互聯(lián)網(wǎng)+”改造傳統(tǒng)的運輸服務業(yè),著重發(fā)展多式聯(lián)運。優(yōu)化多式聯(lián)運節(jié)點,重點要以城南中國蕪湖商品博覽城和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建設為契機,建設集裝箱多式聯(lián)運中轉(zhuǎn)設施和連接公路、鐵路、水運等三種方式的轉(zhuǎn)運設施,加強縣區(qū)、開發(fā)區(qū)的交通流和經(jīng)濟流之間的聯(lián)系,形成具有一定輻射范圍和市場影響力的區(qū)域性商品集散樞紐,打造成為皖江重要的多式聯(lián)運樞紐節(jié)點。
再次,采取多渠道、多形式、多元化的辦法,打破所有制、地域、行業(yè)界限,盡快培育有效的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流主體,根據(jù)蕪湖市現(xiàn)有情況,可發(fā)展以下幾種物流主體:傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,在流通市場內(nèi)部建立符合國際標準的檢疫監(jiān)測中心,為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展服務;大力發(fā)展生鮮超市,加快蕪湖市區(qū)“15分鐘生活服務圈”建設;培養(yǎng)龍頭企業(yè),發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用,鼓勵龍頭企業(yè)進行內(nèi)部各環(huán)節(jié)的整合優(yōu)化;發(fā)展代表農(nóng)民利益的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流中介組織,借鑒發(fā)達國家“農(nóng)民合作社”的先例,以農(nóng)民合作組織的形式專門從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運銷。
5.2 大力發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)增值能力及效率
針對鮮活、易腐、高附加值的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,建設完整的冷鏈系統(tǒng),與生鮮產(chǎn)品銷售商結(jié)盟,按條塊開展冷藏及運輸服務;與同行業(yè)進行合作整合,開展第三方冷藏物流業(yè)務;與連鎖商業(yè)業(yè)態(tài)的銷售結(jié)盟,開展區(qū)域性冷藏物流配送業(yè)務。要注意冷鏈系統(tǒng)整體性,給顧客提供安全可靠的新鮮農(nóng)副產(chǎn)品。建設完善農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心,主要包括皖南r批市場冷鏈物流園、清水和城南冷鮮物流中心、繁陽冷鮮物流中心、灣b冷鮮物流中心、籍山冷鮮物流中心分別為市區(qū)與四縣提供生鮮農(nóng)副產(chǎn)品加工配送。
提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品附加價值的關鍵在于對生鮮農(nóng)產(chǎn)品進一步深層次的加工。提高深加工業(yè)能力和水平。加大技術攻關力度,積極引進國內(nèi)外先進技術、工藝、設備,提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術創(chuàng)新能力。實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值有效途徑在于培育和發(fā)展一批有基礎、有優(yōu)勢、有特色、有前景的龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)可以通過規(guī)模經(jīng)營,輻射和帶動廣大農(nóng)戶,加工轉(zhuǎn)化生鮮農(nóng)產(chǎn)品,將相對過剩的生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化為能夠進入市場實現(xiàn)大幅度增值的產(chǎn)品。
5.3 推動物流運營模式多樣化,特別是發(fā)展第三方生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流服務,促進生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的大力發(fā)展
不同生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運營過程中的技術要求也有差異,應根據(jù)自身情況,完善市場細分,創(chuàng)新生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流機制,實現(xiàn)物流模式的多樣化運營。一是供應鏈加電子商務發(fā)展模式,使批發(fā)市場、超市直接與快遞公司結(jié)對共贏。二是推廣以多式聯(lián)運為主體的物流服務體系,科學布局和合理規(guī)劃物流網(wǎng)店。三是完善農(nóng)村商品流通骨干網(wǎng)絡和服務體系,暢通“工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進城”通道,“十三五”期間,建設連鎖超市100家、社區(qū)鄰里中心50家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿(mào)中心10個、商品配送中心4個,建設改造縣鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場10座。
重點發(fā)展第三方生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流服務。發(fā)展第三方生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流不但有利于保持農(nóng)產(chǎn)品的“生鮮”,節(jié)約大量交易成本,保障供應的及時性,而且還有利于擴大生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通半徑和流通量,使得在生鮮農(nóng)產(chǎn)品倉儲業(yè)、加工業(yè)、運輸公司、配送中心以及零售商等各部門之間,形成表面上是各個獨立的組織實體,而實際上卻是由他們聯(lián)合而成的一個以信息技術作為橋梁和紐帶的虛擬大組織。與此同時,生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應商和經(jīng)銷商可以將配送轉(zhuǎn)給第三方物流公司去做,各成員之間可以集中精力開發(fā)其專門領域的潛力,從而取得競爭優(yōu)勢,又通過合作來降低整體的成本,節(jié)省的這部分資金可以投入更多服務,達到生鮮農(nóng)產(chǎn)品的增值。
5.4 加快信息共享與公開建設,構(gòu)建生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流信息服務平臺,大力推廣生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務
第一,在原有農(nóng)村經(jīng)濟信息系統(tǒng)的基礎上,加強通訊網(wǎng)絡等基礎設施的建設,實現(xiàn)資源共享、信息共用。目前,蕪湖市寬帶數(shù)據(jù)網(wǎng)已覆蓋所有縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村,所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了綜合信息服務站,76個試點村建立了信息服務站和市級以上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)合作社建立了網(wǎng)頁。
第二,建立健全符合農(nóng)村實際的物流信息平臺。各級政府應結(jié)合本地實際,建立健全物流信息平臺,同時打造電子化可視平臺,傳送流動信息,讓農(nóng)民隨時了解市場信息,根據(jù)市場的需要進行生產(chǎn)。蕪湖市通過建設“農(nóng)村信息化綜合信息服務平臺”、“蕪湖名、特、優(yōu)、新農(nóng)產(chǎn)品門戶集群”和“蕪湖農(nóng)業(yè)電子商務平臺”等系統(tǒng)與平臺,積極創(chuàng)新平臺的資源建設和整合利用,拓寬農(nóng)民專業(yè)合作社與市場信息溝通交流。
第三,培育本地農(nóng)業(yè)電子商務企業(yè),積極引導農(nóng)民使用電子商務,支持農(nóng)產(chǎn)品電子商務應用平臺建設,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新業(yè)態(tài)。不僅與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社對接,而且直接與種養(yǎng)基地對接,并根據(jù)時令的變化,適時推出不同的主題活動,將蕪湖市的特色生鮮農(nóng)產(chǎn)品通過電子商務平臺銷往全國各地。同時,加強網(wǎng)上宣傳與推介,引導和鼓勵更多生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通主體開展網(wǎng)上交易,活躍生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務流通,促進城鄉(xiāng)商品物資雙向交流。
5.5 加強現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)人才培養(yǎng),有針對性地培養(yǎng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人才
首先,可建立農(nóng)業(yè)物流教育培訓中心。一些物流專業(yè)應根據(jù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的特點,例如花卉物流、速凍魚、肉和其它初加工、深加工食品物流,開展以龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理、農(nóng)業(yè)技術應用等為主要內(nèi)容的技能培訓。加快對生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人員培訓,建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流教育培訓中心。
其次,物流人才的培養(yǎng)可以采取正規(guī)教育、在崗培訓、崗前培訓相結(jié)合的方式。一方面,要擴大高等院校物流本科和研究生的招收規(guī)模,培養(yǎng)中高級物流人才;另一方面,大力發(fā)展職業(yè)教育,有計劃、有步驟對農(nóng)業(yè)物流行業(yè)在職人員開展多層次、多方面的教育和培訓,多渠道提高其管理能力和知識水平,提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技術水平。在實際工作中,可以采用集中辦班和分散授課等方式對農(nóng)民進行培訓,向廣大農(nóng)村群眾普及現(xiàn)代物流知識。
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關鍵詞 都市農(nóng)業(yè);量化模型;發(fā)展路徑選擇;云南安寧
中圖分類號 F327 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)23-0263-04
Abstract Urban agriculture is a new type of agriculture which is based on the city,serves for the city,meets the needs of urban development,and brings into the comprehensive development strategy of urban construction and the construction of long-term development planning.As a new agriculture form,urban agriculture belongs to multi-function agriculture which is highly merged with primary industry,secondary industry and tertiary industry.The quantitative model of ″2-1″ element balance of urban agriculture was given through the analysis of the current situation and existing problems of urban agriculture development in Anning City.Finally it was concluded that the urban agriculture belonged to the ecology-dominated,life-production com-pound urban agriculture,and put forward the countermeasures and suggestions of urban agriculture development in Anning City.
Key words urban agriculture;quantitative model;development path selection;Anning Yunaan
經(jīng)過半個多世紀的探索和發(fā)展,都市農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代都市經(jīng)濟發(fā)展過程中的新型業(yè)態(tài)。隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展,人口數(shù)量的不斷攀升,城市以前所未有的速度擴張,城市建設和農(nóng)業(yè)用地之間,及城市經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間出現(xiàn)巨大矛盾,在這種背景下,促使城郊型農(nóng)業(yè)向設施化和集約化方向發(fā)展,圍繞城市發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)――都市農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為城市發(fā)展的重要組成部分。
安寧市是云南省重要的工業(yè)城市,工業(yè)化在云南省名列前茅,但工業(yè)區(qū)建設對周邊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的影響問題依然突出。隨著安寧市“環(huán)境立市、工業(yè)強市、城鎮(zhèn)化推動”等戰(zhàn)略的實施,以及滇中大經(jīng)濟圈的逐步形成,安寧市發(fā)展正呈現(xiàn)出工業(yè)化、城市化加速的態(tài)勢,農(nóng)業(yè)在全市經(jīng)濟中比重日益下降。對于如何通過工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城鄉(xiāng)互動發(fā)展,在以昆明為都市圈的生態(tài)城市建設中脫穎而出,打造出不同于全國各地新興的市民農(nóng)園、休閑農(nóng)場、教育農(nóng)園、高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)、森林公園、民俗觀光園、民宿農(nóng)莊等都市農(nóng)莊的模式,并能提高安寧市八街、青龍、溫泉等地的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,成功轉(zhuǎn)型升級安寧市都市農(nóng)業(yè)名片,研究新型都市農(nóng)業(yè)的功能性要素選擇“2-1”概念和適合于安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀評價模型,探索安寧市都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展新模式、新途徑,最終提出解決安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展問題的方法及對策值得探討。
1 安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
1.1 現(xiàn)狀
安寧市距昆明主城32 km,國土面積1 321 km2,轄7個鎮(zhèn)2個街道辦事處。作為云南省最大的鋼鐵、磷鹽化工基地,安寧市的工業(yè)化程度高于云南省全省平均水平,列西部百縣(市)第5名,連續(xù)3年位列云南省縣域經(jīng)濟發(fā)展十強。與其他產(chǎn)業(yè)相比,農(nóng)業(yè)在全市國民經(jīng)濟中所占的比例較低,二元結(jié)構(gòu)矛盾較為突出。
2008年,昆明市提出了到2020年要初步實現(xiàn)都市型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)格局的構(gòu)想,安寧市的區(qū)位優(yōu)勢,以及在工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的有利政策支持的背景下,發(fā)展都市農(nóng)業(yè)是安寧市實施城鄉(xiāng)一體化發(fā)展戰(zhàn)略,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),適應安寧市作為昆明主城副中心和安寧市工業(yè)快速發(fā)展的必由之路。
當前,安寧市都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式仍然處于農(nóng)業(yè)區(qū)位理論下的城郊型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程當中,早年主要以種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)業(yè)服務業(yè)(其他)為區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè),按照安寧市的土地使用劃分,傳統(tǒng)城郊型農(nóng)業(yè)突出的生產(chǎn)功能依然非常突出,比如其種植業(yè)中,糧食、油料、烤煙等低產(chǎn)值作物播種面積依然不低。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)逐漸被高附加值的經(jīng)濟作物取代,“滇之紅”紅梨、安寧淺水藕、安寧彎蔥、八街食用玫瑰、縣街甘蘭等特色果蔬生產(chǎn)逐漸成為安寧農(nóng)業(yè)的名片,形成了具有地域特色的經(jīng)營方式。
1.2 存在的問題
當前,安寧市都市農(nóng)業(yè)尚未形成系統(tǒng)的、科學的規(guī)劃,整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)依然沒有完成從傳統(tǒng)的城郊型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變;都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展缺乏龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作組織等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的有效引領,安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展尚不足以發(fā)揮其應有的作用;都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能定位和空間分區(qū)不盡合理,安寧都市農(nóng)業(yè)發(fā)展未充分考慮服務自身和昆明主城區(qū)的雙重功能,都市農(nóng)業(yè)的分區(qū)存在一定誤區(qū);安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展配套支持體系不健全,生產(chǎn)力和技術水平與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求有差距,缺乏現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)所需的體制和組織形態(tài),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活服務性體系缺失顯著,尤其是以鮮活農(nóng)產(chǎn)品食品安全體系和快速物流缺失問題最為突出。
2 都市農(nóng)業(yè)三大功能“2-1”模型
都市農(nóng)業(yè)基本含義為生產(chǎn)、生活、生態(tài)三大功能于一體的現(xiàn)代都市新型產(chǎn)業(yè)。在三大功能之間,并不是簡單的融合與加減,而是三大功能的平衡與制衡?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,生產(chǎn)功能始終與生態(tài)功能是相互協(xié)作、相互制衡的一對因素,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必然擠占現(xiàn)有生態(tài)資源。同時,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也給生態(tài)環(huán)境帶來不可忽視的影響,在一個農(nóng)業(yè)區(qū),如果強調(diào)其生態(tài)效應,則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必將受到一定的制約,比如退耕還林、退耕還湖等直接限制了規(guī)?;C械化生產(chǎn),種植品種、養(yǎng)殖規(guī)模等也將因為生態(tài)要求受到限制[1]。而強調(diào)生產(chǎn)功能,都將對區(qū)域生態(tài)圈帶來損傷,譬如設施農(nóng)業(yè)對生態(tài)的影響,現(xiàn)代耕作技術、農(nóng)藥和化肥的使用,都將對當?shù)赝寥篮妥匀凰w造成一定的污染等[2-3]。而都市農(nóng)業(yè)突出的生活功能,也與生態(tài)功能有一定的相互制衡因素,生活功能需要良好的生態(tài)功能作支撐,生態(tài)功能則反過來對生活功能提出了較高要求[4]。
2.1 都市農(nóng)業(yè)三大功能“2-1”概念
都市農(nóng)業(yè)與都市息息相關,是有別于傳統(tǒng)的生產(chǎn)型農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)區(qū)位理論強調(diào)的是其生產(chǎn)功能,即依托都市資源,如何實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的利潤最大化,都市第三空間理論則強調(diào)了自然環(huán)境對市民生活的重要性,突出了都市農(nóng)業(yè)的生態(tài)和生活功能[5]而生產(chǎn)功能次之。從三大功能產(chǎn)生的經(jīng)濟價值來說,是存在制衡關系的,其中生產(chǎn)、生活功能更多的是對地方經(jīng)濟發(fā)展、個體收益帶來直接增長效應,而生態(tài)功能則是弱化了經(jīng)濟因素,突出的是人類對自然生態(tài)環(huán)境的補償。許多例子表明,生態(tài)功能需要地方政府的財政支出,簡單來說,可看作經(jīng)濟的負增長。因此,在都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三大功能中,可以認定從經(jīng)濟價值角度來說,三者之間是“2-1”的關系,即生產(chǎn)、生活兩大功能帶來的效益將被生態(tài)功能一定程度上抵消(圖1)。
以昆明地區(qū)為例,在昆明主城區(qū)周邊農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,早期強調(diào)農(nóng)業(yè)對都市的生產(chǎn)功能,其特點就是滇池水體圍湖造田的工程,周邊大量的農(nóng)田出現(xiàn),生產(chǎn)功能突出到最大,但帶來的是自然生態(tài)環(huán)境的惡化。在后期,農(nóng)業(yè)產(chǎn)出已經(jīng)不能滿足都市的需要,生產(chǎn)對當?shù)卣蜕a(chǎn)個體帶來的收益也被成本上升所抵消,生活功能開始得到重視,農(nóng)家樂、餐飲服務等大量引入,以此來提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出價值,而這些都是以犧牲生態(tài)功能為代價的,隨著理念的變化,滇池周邊的生態(tài)功能被高度重視,種植、養(yǎng)殖大量退出滇池流域,而地方政府還需要花費大量資金來改善生態(tài)環(huán)境,單從經(jīng)濟價值角度看,都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活功能和生態(tài)功能存在負關聯(lián)關系[6]。
2.2 都市農(nóng)業(yè)三大功能“2-1”要素平衡量化分析
為進一步分析都市農(nóng)業(yè)三大功能之間的關系,制定了三大功能量化指標體系(表1)。通過三者之間的指標量化來分析其中的關系,并以此為安寧都市農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑選擇和定位。
在上述量化指標體系中,各因素權重和指標賦值均為主觀賦值,具有一定的局限性,通過上述指標分析,來探索三大功能之間的關系,對于上述功能和要素,需要進行幾點說明。
2.2.1 理想狀態(tài)。當三大功能得分相同時,可視為理想化的三位一體都市農(nóng)業(yè),即生產(chǎn)、生活、生態(tài)的完美結(jié)合,一般情況下,這種理想狀態(tài)不可能出現(xiàn),多數(shù)應表現(xiàn)為偏重哪一種功能的三元復合體。
2.2.2 極端情況。任何一個功能得分為0,可視為極端情況,當生態(tài)功能為0時,可視為高度發(fā)達農(nóng)業(yè)區(qū),即所有可用土地都為農(nóng)業(yè)用地,極端例子可以以色列沙漠中的農(nóng)田為例。當生產(chǎn)功能為0時,可視為該區(qū)域為都市核心區(qū),已無農(nóng)業(yè)生產(chǎn),僅有個體化的都市種植設施,相當于都市農(nóng)業(yè)類型中的中心區(qū)農(nóng)業(yè)類型。當生活功能為0時,可視為傳統(tǒng)大農(nóng)業(yè)區(qū),相當于北方糧食主產(chǎn)區(qū)。如果其中2項為0分,也是極端情況,比如生產(chǎn)、生活功能為0分,其極端例子是青藏高原生態(tài)保護無人區(qū)或僅有少量人居住的原始森林生態(tài)保護區(qū)。
2.2.3 較高分值的決策影響。如果生態(tài)功能得分較高,而生產(chǎn)生活功能得分較低,表明該都市發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的理念是建設宜居生態(tài)城市,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完全服從城市發(fā)展對生態(tài)環(huán)境的需要[2],典型例子就是昆明主城區(qū)滇池流域的退耕還湖政策。如果生產(chǎn)功能得分較高,生態(tài)和生活功能得分較低,除了表面該都市的l展歷程是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)發(fā)展起來外,更大的可能是管理者目光聚集在工業(yè)立市的理念上,在未來城市發(fā)展中,農(nóng)業(yè)和第二、三產(chǎn)業(yè)的博弈將處于下風,大量農(nóng)田用地有朝更高效益的工業(yè)和居住用地轉(zhuǎn)變的可能。
2.2.4 量化指標分析模型。對于上述指標及賦值方式,提出如下計算公式。
其中:QPE、QLE代表功能系數(shù);P代表生產(chǎn)功能;L代表生活功能;E代表生態(tài)功能;W代表權重;V代表分值。Pi(Wi,Vi)=Wi×Vi,即生產(chǎn)功能因素權重與得分之積;Li(Wi,Vi)=Wi×Vi,即生活功能因素權重與得分之積;Ei(Wi,Vi)=Wi×Vi,即生態(tài)功能因素權重與得分之積。
計算出的功能系數(shù),以QPE數(shù)值構(gòu)成橫坐標,QLE數(shù)值構(gòu)成縱坐標,組成橫縱坐標軸圖(圖2),由此來確定該都市農(nóng)業(yè)的功能傾向。
在上述坐標圖中,原點數(shù)值為0,表明生產(chǎn)、生活、生態(tài)3個功能得分一致,數(shù)值1代表生產(chǎn)或者生活功能得分值為生態(tài)功能的1倍,表面生態(tài)功能比較弱,如果按照最高得分10分計算,則此時生態(tài)得分為5分,處于中間值。
以數(shù)值1作同心圓,如果象限點落在園內(nèi),表面生態(tài)功能至少為生產(chǎn)或生活功能得分值1/2以上,越靠近圓心,生產(chǎn)、生活、生態(tài)三大功能得分越趨于一致,更為接近三者完美結(jié)合的理想狀態(tài)。
在同心圓外,表明生態(tài)功能急劇惡化,已經(jīng)完全脫離了都市農(nóng)業(yè)創(chuàng)造第三空間的理念,此時的都市農(nóng)業(yè)需要采取現(xiàn)代保護性都市農(nóng)業(yè)理論的觀點,進行“有計劃地保護的農(nóng)業(yè)”的政策傾向。
QPE、QLE 2項數(shù)值為正時,代表生態(tài)功能得分低于生產(chǎn)或生活功能得分;為負時,代表生態(tài)功能得分高于生產(chǎn)或生活功能得分。
QPE,QLE 2項數(shù)值落在各象限的含義:第一象限為以生產(chǎn)、生活功能為主的都市型農(nóng)業(yè),生態(tài)條件較差,生產(chǎn)、生活功能較全,越靠近偏離線,越表明2個功能產(chǎn)生的價值接近;第二象限為以生活、生態(tài)為主的都市型農(nóng)業(yè),生產(chǎn)功能相對較弱,越靠近偏離線,越表明2個功能的協(xié)調(diào)性較好;第三象限為以生態(tài)為主的都市型農(nóng)業(yè),生產(chǎn)、生產(chǎn)功能相對較弱,越靠近偏離線,越表明生產(chǎn)、生活功能在這一地區(qū)接近;第四象限為以生產(chǎn)、生態(tài)為主的都市型農(nóng)業(yè),生活功能相對較弱,越靠近偏離線,越表明2個功能的協(xié)調(diào)性較好。
2.3 針對量化模型的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
根據(jù)上述量化模型和計算結(jié)果,不同象限內(nèi)的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展策略不盡相同,宏觀層面的發(fā)展戰(zhàn)略見表2。
3 安寧都市農(nóng)業(yè)“2-1”要素平衡量化分析
根據(jù)上述要素平衡量化指標的設定,以及安寧市的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,對各個指標要素給出了初步評分(表3)。
根據(jù)上述得分,各功能得分:P=5.356,L=6.45,E=5.16
對數(shù)據(jù)進行分析,見圖3??梢钥闯觯矊幨卸际修r(nóng)業(yè)現(xiàn)狀處于生態(tài)型都市農(nóng)業(yè),并略微偏重生活型,可以簡單概述為以生態(tài)為主的生活-生產(chǎn)復合型都市農(nóng)業(yè)。
4 安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略路徑選擇
根據(jù)安寧市都市農(nóng)業(yè)模式和現(xiàn)狀分析,結(jié)合“2-1”要素平衡模型分析的結(jié)果,安寧都市農(nóng)業(yè)已經(jīng)具備生產(chǎn)、生活、生態(tài)三位一體的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)特征,而且具備發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的幾個基本要素:單位產(chǎn)出高;休閑觀光基礎、交通基礎、旅游基礎好;特色產(chǎn)品較豐富;森林覆蓋率高;有較大的水源保護區(qū)面積限制工業(yè)進入;空氣污染指數(shù)低等。同時,農(nóng)業(yè)基礎設施和農(nóng)業(yè)科技基礎較好,農(nóng)村勞動力富余,具有部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)物流基本條件具備,政府支持和政策扶持大,這些都是打造安寧獨具特色都市農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實基礎。
但安寧市是以工業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)的城市,一方面農(nóng)業(yè)本身受土地和水資源的限制,農(nóng)業(yè)基數(shù)較?。涣硪环矫姘矊幨械某鞘谢?、工業(yè)化和環(huán)境污染對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展造成制約,大昆明目標市場還受到來自周邊縣區(qū)的博弈性制約。安寧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路就是要將以上兩方面結(jié)合起來,從優(yōu)勢中找到目標,從局限性中找到突破口(表4)。
可見,安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑應與城市、工業(yè)以及與人和自然環(huán)境等諸方面的因素和諧結(jié)合起來。能夠利用和依托都市圈,合理運用現(xiàn)代生產(chǎn)方式和生產(chǎn)條件,對自然環(huán)境資源和社會文化資源進行綜合開發(fā)利用,重點發(fā)展以生態(tài)為主的都市農(nóng)業(yè),不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,通過特色化和差異化經(jīng)營,取得與競爭對手的博弈均衡,引導和滿足多元化、多層次的都市消費[8]。從以上分析,可以得出安寧市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑選擇應該是以下內(nèi)容。
4.1 猿稚態(tài)型都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
安寧市土地有限,水資源缺乏,但同時也具有良好的生態(tài)區(qū)。當前,要規(guī)劃好農(nóng)業(yè)高新技術區(qū)和有機生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū),在生態(tài)條件好的區(qū)域大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè),并限制影響有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)進入。同時,在土地資源較為緊缺,不適宜發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的區(qū)域建設一批高科技農(nóng)業(yè)園區(qū),依托高科技農(nóng)業(yè)設施生產(chǎn)高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,并充分發(fā)揮其示范帶動作用,以點帶面、以點促面,提高農(nóng)業(yè)的整體科技水平。重點發(fā)展種子工程、溫室工程、生物工程、綠色工程,提高農(nóng)業(yè)科技覆蓋率[9];依托昆明市農(nóng)業(yè)科研院所,提高農(nóng)業(yè)科研水平,加快科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化,提高農(nóng)業(yè)的科技貢獻率。
4.2 走生產(chǎn)生活一體化循環(huán)經(jīng)濟模式
安寧市城市化步伐快,工業(yè)發(fā)達,第三產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,農(nóng)業(yè)發(fā)展要充分依托城市化和第二、三產(chǎn)業(yè)。在縱向一體化方面,農(nóng)業(yè)要與生產(chǎn)資料生產(chǎn)聯(lián)合;在橫向一體化方面,專業(yè)方向相同的農(nóng)業(yè)企業(yè)可以以合作興辦的農(nóng)產(chǎn)品加工、生產(chǎn)、儲運、銷售和其他服務業(yè)而進行經(jīng)濟聯(lián)合[10]。同時,依托的龍頭企業(yè),加速農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)帶動型、農(nóng)產(chǎn)品購銷企業(yè)帶動型、農(nóng)業(yè)協(xié)會(包括農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)基地農(nóng)戶的聯(lián)合和農(nóng)民跨區(qū)域的行業(yè)協(xié)會)帶動型、服務組織帶動型等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織形式構(gòu)建。
5 建議
通過對安寧市都市農(nóng)業(yè)的量化分析,在堅持生態(tài)型都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式和走生產(chǎn)生活一體化循環(huán)經(jīng)濟模式2種可選擇的路徑下,安寧市應在以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動高效都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、建立農(nóng)民專業(yè)合作組織引領都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營、發(fā)展面向“昆明都市圈”的特色都市農(nóng)業(yè)、完善支持都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策支撐體系、發(fā)揮政府財政資金支持都市農(nóng)業(yè)的引導作用5個方面取得突破,建立具有高原特色的新型都市農(nóng)業(yè)體系。
5.1 科學統(tǒng)籌規(guī)劃,形成生產(chǎn)、生活、生態(tài)三位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟業(yè)態(tài)
在安寧都市農(nóng)業(yè)發(fā)展定位中,應將安寧農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域八街、溫泉和青龍三地的生活和生態(tài)功能優(yōu)先提出,將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與城市發(fā)展規(guī)劃有效結(jié)合,將安寧市其他經(jīng)濟業(yè)態(tài)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相互協(xié)調(diào)配合,理順都市農(nóng)業(yè)與工業(yè)發(fā)展的關系。應盡快協(xié)調(diào)解決工農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的矛盾關系,形成互補和良性發(fā)展。同時應積極完善形成都市大農(nóng)業(yè)概念。在都市農(nóng)業(yè)發(fā)展中,農(nóng)業(yè)的范疇已經(jīng)極大地拓展,林業(yè)、園藝產(chǎn)業(yè)、綠化、農(nóng)產(chǎn)品交易與物流、農(nóng)產(chǎn)品深加工等產(chǎn)業(yè)已經(jīng)屬于都市農(nóng)業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃的范疇,其管理已經(jīng)從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)部門向商業(yè)和工業(yè)領域擴展,應協(xié)調(diào)各部門通力配合,形成完善的安寧都市農(nóng)業(yè)整體規(guī)劃。
5.2 積極培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社,帶動引領都市農(nóng)業(yè)發(fā)展
發(fā)展規(guī)?;?、集約化都市農(nóng)業(yè),提升都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能;引進和發(fā)展具有本地特色的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),構(gòu)建“公司+專業(yè)合作組織+農(nóng)戶(莊園經(jīng)濟)”的經(jīng)營模式;建立農(nóng)村專業(yè)技術協(xié)會,建立鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃和配套政策體系;加強農(nóng)業(yè)專業(yè)人才隊伍建設。
5.3 合理布局功能分區(qū),發(fā)展面向“昆明都市圈”的特色都市農(nóng)業(yè)
重點發(fā)展服務現(xiàn)代新昆明的特色農(nóng)業(yè),依托北部特色觀光農(nóng)業(yè)區(qū)打造南部生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑區(qū),形成南、北2條特色旅游線。圍繞昆明都市圈發(fā)展特色農(nóng)業(yè),發(fā)掘利用現(xiàn)有各種資源,進一步推動生產(chǎn)功能和生活功能的融合,結(jié)合溫泉、青龍旅游觀光區(qū)、八街生態(tài)優(yōu)良區(qū),促進旅游休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展和升級。
5.4 完善支持都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的配套支撐體系
積極建立完善的政策法規(guī)、農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)業(yè)科技服務體系;建立保護縣街、八街生態(tài)開發(fā)的法律法規(guī)體系;發(fā)揮政府財政資金支持都市農(nóng)業(yè)的引導作用,建立農(nóng)業(yè)投資公司;積極發(fā)展中小金融機構(gòu),全面推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
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一、問題的提出
在當前眾多金融監(jiān)管體制改革的研究中,大多貫穿著一種思路:金融危機后以美國為代表的分業(yè)監(jiān)管模式為適應綜合經(jīng)營需要逐漸向統(tǒng)一監(jiān)管模式轉(zhuǎn)變,中國金融監(jiān)管體制改革也需采取相應變革措施,完善金融監(jiān)管體系。筆者并非絕對否認金融統(tǒng)一監(jiān)管模式的合理性,但對上述思路的論證方式仍然存有疑慮。第一,按照法律移植和制度借鑒的基本原理,僅有國外法制變革的現(xiàn)實而缺少對該制度在中國本土適應性的論證,提出法制借鑒的理由充分性是不足的。第二,金融體系的統(tǒng)分,起碼包括人員機構(gòu)、經(jīng)營業(yè)務、金融監(jiān)管和法律規(guī)定等多個層面,并非是一項“統(tǒng)一”的理念或號召就能夠瞬時解決的宏觀問題,而應當選擇合適時機和步驟逐步完成。[1]這其中一個重要的問題是:我國 1999 年制定《證券法》時選擇美國式的分業(yè)經(jīng)營、分業(yè)監(jiān)管模式,按照金融產(chǎn)品保障、儲蓄和投資功能的基本分類,建立了“一行三會”為代表的金融監(jiān)管體制。如今面對金融產(chǎn)品功能混合、金融業(yè)務綜合經(jīng)營、金融集團機構(gòu)發(fā)展的客觀現(xiàn)實,在采取逐步改進金融監(jiān)管體制的方式下,如何區(qū)分金融產(chǎn)品功能以及確定相應金融監(jiān)管機構(gòu)將成為一項重要任務。此外,面對非正規(guī)金融的沖擊,銀行或證券監(jiān)管部門是否應當介入、如何進行分工合作、如何對具體金融產(chǎn)品或行為定性管理等,也都是較為棘手的問題。筆者認為,上述問題的解決,僅有金融監(jiān)管的宏觀理念和制度變遷描述是不足的,還必須深入到細節(jié)問題上,有必要從根本上擴張“證券”概念及范圍,這樣,才能對當下金融監(jiān)管職責分工以及今后金融經(jīng)營與監(jiān)管的逐步融合,作出較為有力的回應。
二、中國《證券法》中“證券”概念的不足
按照 2005 年修改的《證券法》第 2 條對該法調(diào)整范圍的界定,該法調(diào)整“股票、公司債券和國務院依法認定的其他證券的發(fā)行和交易”、“政府債券、證券投資基金份額的上市交易”;同時,“證券衍生品種發(fā)行、交易的管理辦法,由國務院依照本法的原則規(guī)定”。
1999 年《證券法》制定時,有一種觀點認為,《證券法》應當調(diào)整所有證券(包含其衍生品種)的發(fā)行、交易及相關活動;另有一種意見認為,“我國證券法所調(diào)整的證券關系主要是股票、公司債券等基本證券的交易活動,而對股票、公司債券的發(fā)行活動在公司法已作規(guī)定的基礎上,根據(jù)實踐中的新情況作出補充性規(guī)范。此外的其他證券,即政府債券、金融債券、投資基金券等,……需要另行制定法律、法規(guī)加以規(guī)范”。[2]立法者采用后一種調(diào)整范圍的觀點,稱此舉是基于“基本法理、立法慣例、現(xiàn)行體制和立法技術幾方面的綜合分析”。[3]這在學者看來屬于一種“過渡階段”立法。這種用經(jīng)濟發(fā)展的“過渡階段”來解釋立法或修改法律的意圖并不具有充分的說服力,在修改《證券法》過程中對“適用范圍和適用對象的問題,已經(jīng)成為執(zhí)行《證券法》的一個非常關鍵性的問題”,“在沒有分散型法律、法規(guī)設計的情況下,統(tǒng)一型法律已經(jīng)先期出臺了,其調(diào)整對象‘寬’比‘窄’好”。[4]然而,在 2005 年該法修改時,對法律調(diào)整的證券種類僅增加了“證券投資基金份額”一種;關于“證券衍生品種”的法律適用,《證券法》原則規(guī)定由“國務院依照本法的原則規(guī)定”。實踐中,僅有中國銀監(jiān)會在部門規(guī)章的層次上于 2004 年《金融機構(gòu)衍生產(chǎn)品交易業(yè)務管理暫行辦法》第 3 條中規(guī)定“衍生產(chǎn)品”是一種以“遠期、期貨、掉期(互換)和期權”為基本種類的金融合約,或者是包含上述一種或多種特征的結(jié)構(gòu)化金融工具。修改后的《證券法》實施以來,國務院并未根據(jù)法律授權認定過“其他證券”的種類??傮w上,我國目前《證券法》中的證券概念是以股票、債券為基本類型,相關證券發(fā)行、交易中的審查批準、信息披露、不當交易控制、法律責任等制度也基于此種證券概念的界定而構(gòu)建。
面對以股票債券為基本證券形式而演化的金融衍生產(chǎn)品的新發(fā)展,現(xiàn)有立法中的證券概念顯然偏窄而不利于法律對金融實踐進行規(guī)制。國外法制經(jīng)驗是,“多數(shù)國家和地區(qū)的證券法都對證券范圍有所規(guī)定,但通常是按照‘功能標準’對證券種類進行不完全列舉。功能標準,是指按照某種權利證書是否符合證券的基本屬性和功能來判斷其應否歸屬于證券,而不是按照該種證書是否被冠以證券之名而進行判斷。所謂不完全列舉,是指證券法只能列舉證券的主要和常見類型,而無法全部列舉各種證券形式”。[5]因此,有學者提出了需要擴大《證券法》中證券概念的建議,“在列舉法定證券種類的基礎上引入一般性的概念,為證券監(jiān)管機關判斷某種金融投資商品是否屬于‘證券’提供判斷標準”。[6]如此,學理上需要探究說明的問題是,如果從列舉角度無法完整概括證券種類,是否可能設定兜底性條款或?qū)嵸|(zhì)性標準來說明證券特征,以使監(jiān)管執(zhí)法及司法部門明確判斷金融產(chǎn)品是否具有證券屬性、是否適用證券法規(guī)范或比照相應原則進行規(guī)范管理。
三、證券概念的比較法研究
大陸法國家的法律傳統(tǒng)習慣于從上而下的體系構(gòu)建和相關概念種屬確定或比較鑒別,以此確定某一概念的內(nèi)涵和外延。學者通常從兩個層面提煉證券概念的特性。其一,證券是一種記載于某類介質(zhì)上的權利憑證,由此其屬于法律中書證的范疇。由于證券法上證券通常表彰的是財產(chǎn)權利,并且按照該財產(chǎn)權利與證券介質(zhì)之間的關系,證券概念被縮限在有價證券的范疇中。其二,證券是財產(chǎn)權利的憑證,其與民法上的物的概念具有密切聯(lián)系,兩者的區(qū)別是證券被等額劃分或標準化,以及隨之而來的是份額的自由轉(zhuǎn)讓,因此證券被認為具有標準化及流通性的特點。在大陸法學理中總結(jié)證券的特征為:證券是一種投資收益權憑證、是一種占有憑證、具有流通性和風險性。[7]學者進一步將有價證券區(qū)分為商品證券、貨幣證券和資本證券,并認為證券法中的證券為資本證券,而貨幣證券為票據(jù)法的調(diào)整對象。[8]
此種證券概念界定方式能夠勾畫出證券法上證券在民法書證或廣義證券體系中的地位,便于從形式上定位證券概念。然而,此種方法注重形式比較,沒有解釋出區(qū)分商品證券、貨幣證券或資本證券的實質(zhì),在足智多謀的金融投資者面前這種證券概念可能被突破。例如,美國 SEC V. W.J Howey Co.案[9](以下簡稱“Howey 案”)中,美國最高法院認為該案中交易對象以果園和果樹等實物資產(chǎn)為表現(xiàn)形式,并不能排除法院對事實上存在證券的實質(zhì)性的司法認定;而在 Reves V. Ernst & Young[10]案(以下簡稱“雷維斯案”)中,作為投資工具的表現(xiàn)形式是農(nóng)業(yè)合作社簽發(fā)的見票即付的本票,但在案件具體情境中美國最高法院依然將該案中的本票認定為證券。
以上述案件為例,筆者明顯感到,如果以大陸法慣常使用的證券形式概念和種類列舉方式,將會出現(xiàn)法律規(guī)制漏洞的問題。相較而言,以美國法為代表的證券法制較為注重法律關系的實質(zhì)性,“聯(lián)邦最高法院采取了重經(jīng)濟現(xiàn)實輕法律術語、重內(nèi)容輕形式的分析方法。也就是說,不管你在形式上叫什么名字,是‘服務合同’還是‘買賣合同’,只要在經(jīng)濟現(xiàn)實上與證券一致,就按證券論,要求登記披露,以保護投資者利益。反過來,即使其名字叫‘股票’,如果不具備股票的基本特征,還是不能按股票論”。[11]
美國證券法制中對證券的概念界定,實質(zhì)上是采用雙層認定體制。首先,美國 1933年《證券法》第 2 條 a 款及 1934 年《證券交易法》第 3 條 a 款第 10 項都有對“證券”種類的列舉式規(guī)定。其次,司法機關在具體案件中可以裁判認定證券的情形。盡管美國聯(lián)邦及州立法中對證券概念進行了頗為詳盡的列舉式規(guī)定,但實踐中具有證券性質(zhì)的金融工具種類表現(xiàn)形式更為多樣。因此,司法機構(gòu)承擔了在具體案件中判斷金融工具是否屬于證券以及是否需要接受證券法律規(guī)制的任務。美國聯(lián)邦法院通過判例,確立了幾項證券判斷的重要規(guī)則[12]:第一,盡管股票作為證券的一種在絕大多數(shù)情況下是明確的,即股票的特征是按一定比例分享收益并享有投票權及承擔責任;但如果案件中金融工具不符合上述股票的基本特征,法院還應當判斷其是否屬于投資合同(investment contract)來判斷其是否屬于證券概念;第二,投資合同成為法院認定證券法列舉證券種類之外的金融工具,或是對金融工具證券定性存在爭議情形下的基本概念。事實上,美國借助投資合同這一含義不甚明確的概念,實現(xiàn)了法的穩(wěn)定性和對經(jīng)濟社會發(fā)展適應性的平衡,由司法機構(gòu)承擔了面對實踐不斷產(chǎn)生、花樣翻新迅速的證券類金融工具性質(zhì)的認定工作。
受美國證券法的影響,日本《證券交易法》第 2 條也采用列舉方式規(guī)定所調(diào)整證券的種類。[13]該條在詳盡列舉各種類有價證券之后,還概括性規(guī)定可適用證券交易法的“證券交易委員會因公益或保護投資者認為必要且適當,根據(jù)證券交易委員會規(guī)則規(guī)定的其他證券或證書”情形。為應對交易商品多樣化趨勢、重構(gòu)資本市場與金融市場之間的秩序,特別是吸收證券化關聯(lián)商品的法律規(guī)制需要,日本 1998 年修改《證券交易法》時增加了第 2 條第 18 項,即在列舉第 1-17 項之外,法律概括性規(guī)定“斟酌流通性以及其他因素,為確保公益或保護投資者,認為有必要,政令(《證券交易法實施令》1 條)規(guī)定的證券或證書”。[14]2006 年,日本制定《金融商品交易法》時,將“證券”定義擴展為“金融商品”的概念。盡管立法并未對“金融商品”進行明確定義,但為適應各種基金實踐需要而導入“集合投資計劃”定義,即在《金融商品交易法》第 2 條第 2 款第 5 項規(guī)定“集合投資計劃是指民法上的合伙、商法上的隱名合伙、投資實業(yè)有限責任合伙、有限責任事業(yè)合伙、社團法人的社員權以及其他權利,享有通過金錢出資進行的事業(yè)而產(chǎn)生的收益分配或該出資對象業(yè)務相關的財產(chǎn)分配的權利”。[15]盡管日本學者認為日本金融改革立法尚未最終完成,但從“集合投資計劃”概念的導入,到對有價證券概念定位采用“經(jīng)濟實質(zhì)性標準”的做法,顯然是受到美國“Howey 案”判決的影響。這為日本《證券交易法》進行大幅度修改而變身為《金融商品交易法》,并使該法規(guī)制所有具有投資性金融商品,奠定了根基。