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【關(guān)鍵詞】現(xiàn)場教學 高職課程 果蔬加工
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2016)02-0085-02
果蔬加工技術(shù)是高職綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的專業(yè)技術(shù)課程,是該專業(yè)必修的專業(yè)核心課程,也是一門應用性和實踐操作性很強的課程,不僅能培養(yǎng)學生的分析問題能力和單項專業(yè)操作技能,更重要的是能培養(yǎng)學生專業(yè)知識的綜合應用能力。要直接針對學生就業(yè),指導學生掌握果蔬罐頭加工、果蔬產(chǎn)品質(zhì)量控制以及果蔬產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗等崗位的工作技能。對果蔬加工技術(shù)這門課程實行現(xiàn)場教學的方法,學生可以通過認識果蔬結(jié)構(gòu)、形狀等加工原料的特點和實際加工操作過程,對果蔬加工工藝流程中的理論知識進行驗證,便于學生在實際操作中了解理論原理、應用理論知識解決實際遇到的問題。同時,學生得到動手能力等實際操作的訓練,加強了學生自主學習的能力,對于培養(yǎng)學生的專業(yè)知識和職業(yè)技能、培養(yǎng)符合我國果蔬加工行業(yè)及企業(yè)所需的高素質(zhì)技能型人才具有重要意義。
現(xiàn)場教學作為一種形象化的教學手段,在專業(yè)課的教學中具有其他任何教學手段不具備的優(yōu)勢。
一 課程教學改革的必要性以及現(xiàn)場教學的特點
果蔬加工技術(shù)課程原有的教學模式主要講解果蔬原料的特性和各種加工品加工的基本原理以及加工工藝,對于具體的生產(chǎn)操作及質(zhì)量檢測內(nèi)容卻涉及較少,理論過多且抽象,難以理解,理論知識與實踐生產(chǎn)脫節(jié);又由于學生缺乏對果蔬加工基礎(chǔ)知識的理解,面對較深奧的理論知識不知所措,逐漸喪失了學習的興趣和積極性。即便教學過程中安排有實踐教學課時,但多是學生被動接受,最終以學生的一知半解而告終。因此,當務之急是進行課程教學的改革。
現(xiàn)場教學是將課堂搬到生產(chǎn)現(xiàn)場的一種教學方法,通過在仿真或?qū)嶋H的生產(chǎn)現(xiàn)場實施教學,使學生更快更好地學習掌握知識和技能。它具有體驗性、開放性、多元化、參與性的特點。
二 現(xiàn)場教學模式的實施
1.課程教學的思路
果蔬加工技術(shù)課程根據(jù)社會需求,主要針對果蔬加工企業(yè)的一線工人、技術(shù)人員、質(zhì)量管理人員等崗位的需求進行設(shè)置。綠色食品專業(yè)教師通過進行人才需求的調(diào)研和分析,邀請果蔬加工行業(yè)、企業(yè)一線的專家以及技術(shù)員組成專業(yè)指導委員會,根據(jù)行業(yè)和企業(yè)的要求,共同參與課程教學計劃的制訂和修改,進行理論知識和操作技能的課程整合,使知識結(jié)構(gòu)和實踐內(nèi)容相一致。本課程的教學改革方案已在2013級、2014級兩個年級進行了具體實踐。根據(jù)理論適度、突出技能的原則,結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)目標,針對具體工作崗位,選取常用的、有代表性的7個具體任務進行設(shè)計。分別是:果蔬罐藏加工、果蔬汁加工、果蔬糖制品加工、蔬菜腌制品加工、果蔬速凍制品加工、果蔬干制品加工、果酒釀造。
2.課程現(xiàn)場教學的實施
教師根據(jù)課程內(nèi)容的特點,以每一個具體任務為導向,進行現(xiàn)場教學。教學過程中學生可以觀察到實物,通過教師的引導,發(fā)現(xiàn)問題、分析問題,經(jīng)過教師和學生的共同操作,使問題得到解決,提高了學生的學習效率。例如在完成果酒的加工技術(shù)這一教學任務時,教師和學生一同到實訓室,請學生觀察和品嘗擺放的楊梅酒、獼猴桃酒、葡萄酒等果酒及加工用的原料,引起學生的
好奇,請學生講出各自的不同見解,進而引入果酒加工工藝的特點和工序,此后,請學生按照不同的加工工藝以及加工技術(shù)在教師的指導下進行操作。教師在學生加工的過程中根據(jù)出現(xiàn)的問題將理論關(guān)鍵點引入教學討論中,使得學生認識到重視操作的同時還要注重理論知識的學習才能夠解決實踐中遇到的問題。課后教師將果蔬加工企業(yè)生產(chǎn)過程中極易出現(xiàn)的產(chǎn)品問題布置給學生,讓學生分組查找資料,一起討論和設(shè)計可行的解決方案。教師邀請企業(yè)技術(shù)員對方案進行評判、指導學生進行方案實施。產(chǎn)品完成后,學生進行自評和互評,分析自己生產(chǎn)加工過程中的優(yōu)點和不足??偨Y(jié)工藝流程,重申操作要點,讓學生親歷一個完整的“觀察―操作―發(fā)現(xiàn)―分析―證實”加工工藝探究過程,從中獲得相關(guān)科學知識和操作技能。這一過程培養(yǎng)了學生學習的主動性和積極性,同時培養(yǎng)了他們的團隊意識和協(xié)作精神。
三 課程現(xiàn)場教學的實施手段
1.課程內(nèi)容的設(shè)置
果蔬加工技術(shù)課程內(nèi)容設(shè)置前,對企業(yè)以及超市進行調(diào)研,掌握企業(yè)對人才的需求標準和社會對產(chǎn)品的需求程度。通過調(diào)研設(shè)置了以果蔬生物學特點和加工特點為主線的課程內(nèi)容,將課程內(nèi)容分為果蔬罐藏、干制、腌制、糖制、速凍、果汁飲料類、果酒加工技術(shù)七個任務。在完成課程任務的同時,將果蔬理化特性、果蔬加工基礎(chǔ)知識、主料與輔料的處理等知識根據(jù)加工品形式的不同融合在各種加工工藝中講解,幫助學生掌握果蔬加工過程中原料、輔料的化學性質(zhì)與加工的關(guān)系,掌握原料的預處理與產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系,使學生在操作中能應用所學知識解決遇到的實際問題,提升教學質(zhì)量。
2.現(xiàn)場教學實訓室的建設(shè)
現(xiàn)場教學可以將理論知識與實踐技能切實地結(jié)合在一起,通過學、做、教結(jié)合的方式將深奧枯燥的理論知識融合在動手操作的過程中被學生逐漸接受。這樣就需要建設(shè)配套的教學實訓室,讓實訓室真正成為學生發(fā)揮創(chuàng)造力和團隊凝聚力的模擬工作室。根據(jù)果蔬加工教學任務的需要,學校購置了相應的設(shè)備,例如:真空冷凍干燥機、罐頭封口機、夾層鍋等。學生2~3人一組,按照加工工藝的不同分組進行,使得每位學生都能夠得到充分的實踐機會,很大程度上提高了學生的進取心和學習興趣。學生與教師零距離接觸,便于學生隨時將生產(chǎn)中遇到的問題向教師請教,取得了較好的教學效果。為彌補實踐設(shè)備與實踐教學場地的不足,充分利用校外實習基地(企業(yè))進行現(xiàn)場教學,比如,將學生帶到浙江豐島食品有限公司的生產(chǎn)車間,對柑橘罐頭的生產(chǎn)過程、操作要點以及生產(chǎn)線的機械設(shè)備展開現(xiàn)場教學,加深學生的認知過程,激發(fā)學生的學習興趣。
3.建立完整的現(xiàn)場考核評價體系,促進學生的綜合訓練
傳統(tǒng)的評價主要是采取卷面考試來進行的,這種方法較為死板,主要考查的是學生對知識的記憶情況,對知識應用能力的考查不夠,造成學生對知識的掌握往往成為一種短期行為,學得快也忘得快,很難達到能力培養(yǎng)的目的。
現(xiàn)場教學方法與傳統(tǒng)教學方法不同,果蔬加工技術(shù)現(xiàn)場教學的考核評價體系重點突出以學生為中心,是教學過程中對每一個學生完成操作的規(guī)范性、團隊合作的情況以及產(chǎn)品質(zhì)量的綜合性考核。同時教師還會關(guān)注每個學生理論知識的掌握以及技術(shù)要領(lǐng)的掌握,因此是對學生在各個教學情境中的學習結(jié)果進行全面考核,實現(xiàn)全面培養(yǎng)的目的。操作過程考核評價分為:(1)同組學生對學生個人操作過程規(guī)范性的相互評價,彼此間對知識和技能掌握情況進行客觀的評價;(2)小組之間根據(jù)完成的產(chǎn)品外觀品質(zhì)和產(chǎn)品風味進行互相評價;(3)教師根據(jù)學生的自我評價和互相評價了解學生掌握理論知識和操作技能的情況,及時提出指導性建議;(4)現(xiàn)場綜合測評,學生(組)上交產(chǎn)品學生(組)自評學生(組)成果展示學生(組)互評教師與企業(yè)專家評價。通過現(xiàn)場教學的方法,使學生的學習積極性不斷提高,同時增強了組內(nèi)成員團結(jié)協(xié)作的意識。
四 結(jié)束語
果蔬加工技術(shù)現(xiàn)場教學方法的實踐表明,在實訓室的現(xiàn)場教學中,通過教師手把手地指導實踐,以及教師和學生零距離地交談溝通,使學生在實踐中理解理論知識,充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造性,調(diào)動了學生的學習興趣,很大程度地提高了學生課堂的學習效率,取得了良好的教學效果。現(xiàn)場教學為學生營造出了一個真實的工作場景,縮短了學生適應工作環(huán)境、適應工作崗位的時間。
參考文獻
[1]朱丹鳳、姚海濱.現(xiàn)場教學在“機械設(shè)計基礎(chǔ)”教學中的應用[J].揚州教育學院學報,2010(3):71~73
關(guān)鍵詞: 初中語文 現(xiàn)場作文 教學優(yōu)勢 教學要點
曾幾何時,作文教學成為廣大初中語文教師非常頭疼的一項內(nèi)容,投入大量的時間精力,學生互動性與實際學習效果卻大打折扣。如何快速有效地提高學生寫作能力,成為擺在廣大語文教師面前一項非常重要的課題。
一、初中語文現(xiàn)場作文教學的優(yōu)勢
和傳統(tǒng)局限于教室的教學模式相比,現(xiàn)場作文教學具有更生動形象、更有利于激發(fā)興趣等優(yōu)勢,主要表現(xiàn)為以下四個方面。
一是可以創(chuàng)造更生動的教學環(huán)境。傳統(tǒng)教學模式都局限于課堂范圍,而現(xiàn)場作文則將作文教學搬出教室,可以在校園中,也可以在田園中,還可以在一些先進人物的工作單位、特殊的紀念場所等。沒有了課堂束縛,學生的參與積極性會得到顯著提升,為作文教學的開展創(chuàng)造良好的環(huán)境。
二是可以加深學生直觀的感知印象。從以往作前指導的口頭說教到直接參觀游覽景色,面對面聆聽優(yōu)秀人物的講解,學生對所要描寫的景物、人物有更直觀的印象,所寫作的內(nèi)容不再是腦中空洞的概念,而是實實在在的內(nèi)容,為作文寫作質(zhì)量的提高奠定良好的基礎(chǔ)。
三是可以提高技巧指導的有效程度。教師對學生的作文寫作指導非常重要,能夠達到畫龍點睛的效果。體現(xiàn)這一方面的作用,必須擺脫直接進行口頭說教的單一指導方式,教師更多時候應當通過現(xiàn)場作文指導,讓學生理論聯(lián)系實際,無論是抓住景物的特點還是分析描寫人物的形象,現(xiàn)場開展指導有血有肉、生動活潑,學生理解和把握的效果顯著。
四是可以豐富作文教學的空間范圍?,F(xiàn)場作文要將作文教學活動搬到各種環(huán)境中,突破教室的限制,資源可以得到開發(fā)和利用。在空間布置、場景設(shè)置、人員安排等方面,教師有了更大的自和機動權(quán),作文教學的空間范圍得到拓展。
二、緊扣要點難點,扎實有效開展現(xiàn)場作文教學
開展現(xiàn)場作文教學是一項系統(tǒng)而全面的工作,任何一個環(huán)節(jié)都要細致考慮,不能有所遺忘,更不能有所忽視。筆者在教學工作中重點從以下五個方面著手。
1.精心選定題材,周密設(shè)計教學方案?,F(xiàn)場作文是一項較新穎的教學模式,對教學內(nèi)容等方面有具體的要求,并非任何題材、任何內(nèi)容的作文教學都適宜采取現(xiàn)場作文方式。教師在確定使用這一教學模式時應當加以分析,寫人寫景或是對某一事件的探究,這些方面內(nèi)容較適合運用現(xiàn)場作文。教師在教學方案設(shè)計時要充分考慮這些因素,既要充分發(fā)揮現(xiàn)場作文教學模式的優(yōu)勢,又要避免形而上學地機械運用這一教學方式,只有統(tǒng)籌安排,才能保證接下來的每個環(huán)節(jié)都得以順利實施。
2.做好現(xiàn)場準備,營造良好的教學氛圍?,F(xiàn)場作文中的現(xiàn)場是指教室以外的場地,教師在教學準備工作中要精心考慮每一個方面。例如,在描寫人物的作文現(xiàn)場教學中,教師要事先和所要拜訪的先進人物取得聯(lián)系,選取合適的時間帶領(lǐng)學生前往這位先進人物的單位進行走訪。走訪的具體場所可以安排在陳列室、榮譽室等能夠直接體現(xiàn)這位先進人物工作業(yè)績的地方。這樣的現(xiàn)場準備可以營造濃厚的氛圍,與教學中需要學生感悟的方向保持一致?,F(xiàn)場準備還要考慮各種因素,例如座椅的數(shù)量、場地的大小等。細致考慮各個方面,做好精心的現(xiàn)場準備,能夠為接下來的現(xiàn)場寫作活動奠定良好的基礎(chǔ)。
3.事先落實任務,發(fā)揮學生的示范效應。有的教師在現(xiàn)場作文指導教學中東一榔頭西一棒,缺乏目標指引,也缺乏有序的環(huán)節(jié),導致現(xiàn)場作文指導看似轟轟烈烈,實則雜亂無章。筆者在教學中注意避免這樣的問題,事先落實明確的任務。一方面向?qū)W生講清楚這次走訪,目的是了解先進模范人物的先進事跡,仔細觀察他的相貌,以體現(xiàn)人物的品質(zhì)為中心搜集整理相關(guān)素材,從而使學生明白這次活動的目的。另一方面,筆者安排部分學生事前進行準備,在大家發(fā)言時帶頭調(diào)動學習氛圍。在他們的帶動下,學生紛紛發(fā)言,談自己的觀點想法,形成了集聚效應。
4.強化技巧點撥,實現(xiàn)“授人以漁”的目標?,F(xiàn)場作文一個核心關(guān)鍵詞是現(xiàn)場,在參觀景物的現(xiàn)場,在拜訪先進人物的現(xiàn)場,教師根據(jù)寫作的需要進行面對面的技巧指導。如指導學生現(xiàn)場觀察人物的外貌,大家一起討論如何抓住人物的特點;在描寫事跡時如何抓住最能突出其精神面貌的案例,選取哪些案例、詳略怎樣安排等。通過技巧指導,學生現(xiàn)場思考、現(xiàn)場交流、現(xiàn)場質(zhì)疑,有什么不清楚的可以提出來供大家一起討論,自己有什么好的技巧經(jīng)驗也可以在班級范圍內(nèi)進行廣泛交流。教師現(xiàn)場開展寫作技巧點撥,對學生而言是理論聯(lián)系實際的生動實踐。每一位學生都可以踴躍地表達自己的觀點,教師進行點評,最后師生一起總結(jié)寫作手法,研究怎樣擺布文章的結(jié)構(gòu),如何蘊含情感思想,如何突出表現(xiàn)主題等?,F(xiàn)場作文一個最顯著的特征是增強學生掌握的生動效果,現(xiàn)場作文教學中的指導是教師與學生之間最直接的交流,也是對相關(guān)教學內(nèi)容進行直接探討的過程。
5.獨立開展創(chuàng)作,相互探討點評提高。現(xiàn)場作文教學相關(guān)環(huán)節(jié)完成之后,最后需要學生獨立創(chuàng)作。在獨立創(chuàng)作中,筆者要求學生以小組為單位擬定寫作提綱,從題目的選擇到框架的擺布、案例的確定、手法的運用,小組每一個成員都要根據(jù)自己的理解完成作文的創(chuàng)作初步構(gòu)思,然后在小組內(nèi)進行分析交流。學生在這一過程中可以鍛煉自己的創(chuàng)作能力,還可以在相互討論交流中獲得更多的技巧經(jīng)驗。
三、結(jié)語
現(xiàn)場作文教學是對傳統(tǒng)教學模式的一次創(chuàng)新,其最顯著的特點是將作文教學搬出教室,搬進生活,讓學生和所要描寫的人事物面對面零距離接觸,教師和學生之間圍繞這些資源進行互動,傳授寫作技巧,激發(fā)學習興趣,對有效破解作文難問題必將發(fā)揮積極而有效的作用。
參考文獻:
[1]黃秋.新課標下初中作文教學的實踐探索[J].新課程研究(基礎(chǔ)教育),2010(07).
關(guān)鍵詞:高職;土木工程專業(yè);畢業(yè)設(shè)計;方案
高等職業(yè)教育培養(yǎng)的對象是高等技術(shù)應用型專門人才。適應社會的需求,適應現(xiàn)場工作的特點,突出人才的實用性與針對性,加強實踐能力的培養(yǎng),提高學生的綜合素質(zhì)成為高等職業(yè)教育改革的重頭戲。在教學內(nèi)容上,應以培養(yǎng)應用能力為主線來設(shè)計學生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案,使畢業(yè)生既具有適度的基礎(chǔ)理論知識,又有很強的技術(shù)應用能力。而構(gòu)建課程和教學內(nèi)容體系也必須以“實用”為主旨,突出其實用性與針對性。
畢業(yè)設(shè)計是高等職業(yè)教育教學計劃中的一項重要內(nèi)容,是實踐教學的重要組成部分,實際上,畢業(yè)設(shè)計內(nèi)容既不能照搬原來中專的模式,也不能在本科教學的基礎(chǔ)上進行壓縮餅干式的處理,而應該是在原有中專教學的基礎(chǔ)上進行畢業(yè)設(shè)計方案的重新設(shè)計與改革,吸取中專教學中成功的經(jīng)驗,革除原有設(shè)計方法中的弊端,使其向?qū)嵱眯苑较虬l(fā)展,向施工現(xiàn)場的實際靠攏。現(xiàn)以土木工程專業(yè)為例,就高職高專教學中的畢業(yè)設(shè)計方案談談筆者的幾點看法。
一、傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計的不足
結(jié)構(gòu)設(shè)計發(fā)展到今天已經(jīng)相當成熟,加上計算機的廣泛應用,已經(jīng)有了一套完整的、定型的設(shè)計程序,形成了標準設(shè)計,被大家廣泛選用。從設(shè)計目的和結(jié)構(gòu)的發(fā)展趨勢來看,我們設(shè)計的各種建筑物應該朝著更美觀、更大方,造價更低廉,結(jié)構(gòu)更新穎的方向發(fā)展。而且在建設(shè)過程中應該大量地采用新理論、新材料、新設(shè)備、新工藝。這些要求對于高職高專類的畢業(yè)生來說,限于其所學知識的程度,幾乎沒有推陳出新的可能,只能照搬前人的經(jīng)驗,這樣在畢業(yè)設(shè)計中只能是照貓畫虎,甚至是抄襲,根本達不到預期的目的。二、用人單位對畢業(yè)生的要求
首先,從目前土木工程專業(yè)的高職類畢業(yè)生所從事的工作性質(zhì)來看,進行結(jié)構(gòu)設(shè)計與當前土建類多數(shù)畢業(yè)生從事的主要工作也是不相適應的。他們分配到現(xiàn)場以后,主要是搞工程的施工,對正確識讀圖紙、測量操作技術(shù)、實驗技術(shù)要求較高,而對結(jié)構(gòu)設(shè)計的內(nèi)容很少涉及。從實用的角度講,在畢業(yè)設(shè)計中進行結(jié)構(gòu)設(shè)計的意義不大。
其次,在現(xiàn)場施工中會經(jīng)常搭建一些臨時設(shè)施。為了保證施工安全、質(zhì)量與進度,必須將臨時結(jié)構(gòu)設(shè)計得安全、合理、經(jīng)濟,達到節(jié)約施工成本、縮短施工工期、提高質(zhì)量效益的目的。而這些工作依靠已經(jīng)掌握的力學知識和有關(guān)規(guī)范基本上已經(jīng)能夠勝任。
因此,為了適應市場要求,應該在培養(yǎng)技術(shù)型、工藝型、管理型的高職人才上下工夫,教育教學方法必須從實用性和訓練性出發(fā),改原有的結(jié)構(gòu)設(shè)計為施工設(shè)計,才合乎以應用為主旨的要求。
三、施工現(xiàn)場的特點及對畢業(yè)設(shè)計的要求
(一)現(xiàn)場施工的特點和施工設(shè)計的特點
施工現(xiàn)場條件的多樣性決定了施工設(shè)計的復雜多變性。施工設(shè)計具有數(shù)量多、形式多、隨機性大的特點,其重要性也不言而喻。轉(zhuǎn)
施工設(shè)計的數(shù)量多是指施工中不可預計的臨時工程很多?,F(xiàn)場的地形地貌是多種多樣的,施工方案、工藝必須合理地、因地制宜地選擇才能保證在有限的資源條件下費用最低、進度最快、施工最安全。施工設(shè)計的形式多是指現(xiàn)場臨時設(shè)施的種類多,可供選用的材料多。例如,橋梁施工中用到的現(xiàn)澆膺架、模板、支墩、抱箍、導梁、便道、防洪設(shè)施等等不一而足,而且可用的材料種類不一,有木材、鋼材、混凝土、萬能桿件、式軍用梁等,這些都必須做出合理的選擇。施工設(shè)計的隨機性大,重要的是要根據(jù)實際情況隨時調(diào)整施工方案,合理地確定施工工藝。
(二)現(xiàn)場工作對畢業(yè)設(shè)計的要求
基于以上特點,對于未曾在現(xiàn)場工作過的學生來說,進行臨時結(jié)構(gòu)的設(shè)計相對而言是較困難的。如果在畢業(yè)設(shè)計中將臨時結(jié)構(gòu)的設(shè)計原則、方法、檢算項目加以練習,重點熟悉各種規(guī)范的套用和各類參數(shù)取值等內(nèi)容,是可以解決一部分問題的。如果再把畢業(yè)設(shè)計內(nèi)容與畢業(yè)實習的內(nèi)容結(jié)合起來,效果肯定會更好。例如,在橋梁實習工地看到施工單位采用的是甲方案,學生在自己的畢業(yè)設(shè)計中可以采用乙方案,通過比較可以得出二者的優(yōu)缺點,這樣不僅能開拓學生的思路,還能使其熟練掌握結(jié)構(gòu)設(shè)計的方法步驟。當然若能擴大設(shè)計范圍,起到舉一反三的效果,就會一改畢業(yè)生到現(xiàn)場后茫然無知的狀況,使其能夠很快地適應現(xiàn)場工作。
四、高職高專畢業(yè)設(shè)計方案的改革思路
1、設(shè)計對象以工程實際招投標的最小標段為設(shè)計對象。設(shè)計內(nèi)容包括標書的編制;施工組織設(shè)計(包括人員、材料、機械的供應和組織,多種施工方案的選擇,施工順序,進場道路設(shè)計與施工,場地布置,質(zhì)量安全措施等);個別小型臨時設(shè)施的結(jié)構(gòu)驗算;施工方案的安全性、經(jīng)濟性、實用性評價等。
2、設(shè)計所提交的資料根據(jù)具體內(nèi)容合理確定。一般應包括標準格式投標書一套(含施工組織設(shè)計的工期控制、質(zhì)量控制、施工工藝、施工順序等);小型臨時設(shè)施的結(jié)構(gòu)設(shè)計計算書;工程量計算清單;該標段中個別單項工程的施工組織、設(shè)計方案;特殊工程施工方案等。
3、具體設(shè)計安排。因一個標段包含內(nèi)容較多較雜,若由一人完成困難較多,可以根據(jù)實際工作量將若干人員編為一組,分工合作,各有側(cè)重,最后形成完整的畢業(yè)設(shè)計。
關(guān)鍵詞:輸配電線路專業(yè);教學改進;教學方法;探究
中圖分類號:G710 文獻標識碼:A 文章編號:1003-2851(2012)01-0143-02
一、引言
近年來,我國的輸配電線路正經(jīng)歷著從等級、技術(shù)到規(guī)模的跨越式發(fā)展,卻面臨著相關(guān)專業(yè)技能型人才緊缺的情況。每年電網(wǎng)建設(shè)及運行維護企業(yè)招收的輸配電專業(yè)人才,大部分由相近或其他專業(yè)的畢業(yè)生替代,電網(wǎng)企業(yè)的發(fā)展受到嚴重影響。而作為專門培養(yǎng)電力職業(yè)技術(shù)人才的學校,所培養(yǎng)的畢業(yè)生是直接面向生產(chǎn)第一線的技能人才,具有很強的工程實踐性。為了辦好輸配電專業(yè),無論是授課計劃、教學內(nèi)容還是教學形式等方面都應做相應的改進才能滿足這一新形勢對人才的需求,通過對其他院校調(diào)研并結(jié)合我院情況,提出了輸配電線路專業(yè)教學改進的一些方法。
二、輸配電線路專業(yè)的特點和對教學的要求
輸配電線路按其建設(shè)運營規(guī)律,大致分為規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)、運行、維護等幾大環(huán)節(jié),作為高職院校培養(yǎng)的輸配電線路專業(yè)畢業(yè)生,其主要的從事的工作是電網(wǎng)基建和運營企業(yè),前者負責輸配電線路施工,如送變電公司;后者主要負責輸配電線路的運行與維護,比如:供電公司、超高壓公司等??偨Y(jié)其特點,主要有以下幾項:
1.現(xiàn)場實踐性很強
與輸配電線路有關(guān)的實訓、實習項目在學校里很多無法完成,比如線路施工中的桿塔組立與放線、基礎(chǔ)開挖與澆制等;線路運行與檢修中的各種缺陷、故障及檢修的方法,都須在輸電線路現(xiàn)場進行。
2.工作中要求團隊配合作業(yè)
輸配電線路現(xiàn)場作業(yè),不管是施工或者檢修,都要在嚴格的安全措施下進行,需要有團結(jié)協(xié)作精神,一個班組的多個成員共同完成一項作業(yè),班組長指揮,班組成員分工明確且協(xié)作團結(jié),每項任務才能順利完成。
3.作業(yè)條件復雜
輸配電線路施工中,開挖桿塔基礎(chǔ)需要大型的挖掘設(shè)備,桿塔組立和放線需要大型張力機及牽引機等,人員多、設(shè)備雜;輸配電線路運檢中巡線時范圍廣,一次巡視的線路長度可達幾十公里到上百公里。
4.工作環(huán)境艱苦
輸配電線路工作環(huán)境艱苦,都在野外作業(yè),勞動強度大且生活單調(diào),還會面臨惡劣的天氣。這就需要具有強健體魄、意志力和勇氣。
高職輸配電工程專業(yè)培養(yǎng)的目標是:本專業(yè)畢業(yè)生面向電力建設(shè)和運維企業(yè),培養(yǎng)專門的輸配電線路設(shè)計、施工、安裝、運行、維護等技能型人才[1]。教學安排上在突出專業(yè)理論教學的同時,應加強實踐環(huán)節(jié)的教學,既重視分析問題的能力,又強調(diào)工程能力的培養(yǎng)。從輸配電工程專業(yè)的培養(yǎng)目標和教學特點,可以看出該專業(yè)與現(xiàn)場的緊密聯(lián)系,這要求輸配電專業(yè)的教學有別于電氣工程專業(yè)的其他方向。
三、改進輸配電線路課程教學的途徑
以往的輸配電線路的教學只停留在課本上,教師在備課時的依據(jù)只有教材,就造成了“書上有什么就講什么”的照本宣科式教學,由于課本知識的更新?lián)Q代遠遠跟不上現(xiàn)今輸配電專業(yè)的發(fā)展,另外輸配電線路是個現(xiàn)場實踐性很強的學科,許多的新方法、新技術(shù)都是在現(xiàn)場工作中總結(jié)出來的,而教師長期處在學校封閉的環(huán)境中,與現(xiàn)場鮮有接觸,并不了解現(xiàn)場的情況,這就會使學生們學到的是現(xiàn)場早已不使用的舊方法和技術(shù),或者純粹是出自課本的知識,完全是理論層面的,實踐性不強,對學生將來的工作沒有多大用處。學生在參加工作后需要用人單位重新對其進行培訓,這不僅給用人單位增加了負擔,還浪費了大量的教學資源。
因此,作為高職的輸配電專業(yè)的人才培養(yǎng),要以職業(yè)能力的培養(yǎng)作為專業(yè)教學的重點,了解學生在未來就業(yè)以及用人單位對其綜合能力的要求[2]。把以往注重課本理論的教學,逐步轉(zhuǎn)變到教學結(jié)合現(xiàn)場實際上來,課程突出應用,注重學生職業(yè)技能的培養(yǎng),建立以“實踐任務為主,突出項目開發(fā)”的新的教學方法。這里的“項目”主要是通過用人單位或現(xiàn)場對學生的要求和課程教學中的重難點,將學生要掌握的知識或技能以專題模塊的形式給出。以引入項目驅(qū)動教學任務,通過開發(fā)具有代表性的項目,使學生充分掌握所學知識,開發(fā)自己的思路,提高學習積極性和創(chuàng)造性。首先根據(jù)教學大綱確定每個項目學生應掌握的基本能力,然后根據(jù)要求將每個項目又劃分為若干個工作任務,一個項目包含多個工作任務,每個任務整合了生產(chǎn)現(xiàn)場真實工作任務和過程,理論和實踐一體化,通過工作過程來學習知識、技能,將“教、學、做”融為一體。教學過程中,可安排課堂討論、網(wǎng)上學習、輸配電仿真實訓、輸配電線路實訓、輸配電現(xiàn)場認知等環(huán)節(jié),實際教學中還可圍繞輸配電線路工技能鑒定,利用校內(nèi)外實訓設(shè)施、多媒體、虛擬軟件、網(wǎng)絡課程等教學手段,以提高學生的學習積極性和就業(yè)競爭力為出發(fā)點,通過多種方式實施課程教學,有效地提高學生學習的積極性和效率,為學生畢業(yè)后從事該工種提供堅實的能力保障。教學效果的好壞取決于教學方法的靈活運用,在教學過程中,可采用如下教學方法:
健康與疾病是現(xiàn)代醫(yī)學最為重要的兩大概念,從生態(tài)學來看,所謂健康就是人同周圍環(huán)境兩者保持著正常動態(tài)平衡的過程,一旦這個正常動態(tài)平衡過程被打破,這就是所謂的疾病。如何防止這個平衡過程被打破?以及如何修復這個失衡的過程,使人同周圍環(huán)境的正常平衡過程得以恢復,正是預防醫(yī)學所要解決的問題。因此,按照人體所處的健康、臨床前期與疾病三種狀態(tài),即未病、欲病、已病分別采取一級預防、二級預防和三級預防的辦法,防止疾病發(fā)生,阻止或延緩疾病進展,減少并發(fā)癥,促進康復。一級預防即病因預防:主要是針對疾病發(fā)生的原因采取預防措施,防止疾病發(fā)生。如降溫對中暑的預防、預防接種對傳染病的預防等都屬于防患于未然這一類;二級預防又稱臨床前期預防,即采取早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療的“三早”措施,將疾病控制在萌芽狀態(tài),防止疾病進展,為臨床治療爭取更多的時間。如定期健康體檢、普查、篩檢等都屬于二級預防的內(nèi)容。三級預防又稱之為臨床預防,主要是對癥治療,減輕病痛,延長壽命,以及預防并發(fā)癥,預防疾病復發(fā),預防腫瘤轉(zhuǎn)移等?,F(xiàn)代醫(yī)學的專業(yè)越分越細,對于非預防醫(yī)學專業(yè)的學生而言,最重要的是要有以三級預防為核心的預防為主的思想,不論其將來走上何種醫(yī)學相關(guān)工作崗位,在工作中面對健康人或病人都能在預防為主的思想指導下開展工作。因此,非預防醫(yī)學專業(yè)的預防醫(yī)學課堂教學的目的是,以三級預防為核心貫徹預防為主的基本思想與理念。
二、預防醫(yī)學課堂教學的實踐
任何學科的課堂教學都須堅持理論聯(lián)系實際的教學原則,而非預防醫(yī)學專業(yè)的預防醫(yī)學課堂教學也是如此。為了說明某種環(huán)境對人群健康的影響,而在教室內(nèi)或在實訓室內(nèi)借助案例分析進行實踐性教學與理論教學幾乎沒有什么差別。因為,預防醫(yī)學主要涉及“五大衛(wèi)生學”內(nèi)容,具有廣泛的實踐性與現(xiàn)實性,單純進行理論教學難以引起學生的興趣,甚至讓學生感到枯燥乏味。因此,充實并加強實踐性教學在預防醫(yī)學課堂教學中更加重要。在實際操作中,必須親臨環(huán)境現(xiàn)場,通常采用的是現(xiàn)場調(diào)查法。通過現(xiàn)場調(diào)查法充實并加強課堂教學的實踐性。除了“兒童少年衛(wèi)生學”中的一部分內(nèi)容在教室內(nèi)可以完成實踐性教學之外,其余內(nèi)容的預防醫(yī)學教學實踐,必須進入各自的環(huán)境現(xiàn)場,通過現(xiàn)場調(diào)查法加強課堂教學的實踐性,而切忌照本宣科作案例分析,否則很難取得成效。環(huán)境衛(wèi)生學中家庭環(huán)境衛(wèi)生實踐內(nèi)容,可以進入社區(qū)并走進家庭,進行現(xiàn)場調(diào)查;營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的實踐性教學,可以參觀飯店、餐館、食品廠,可以通過體檢、化驗與膳食調(diào)查反映個體或群體的營養(yǎng)狀況;勞動衛(wèi)生與職業(yè)病學的實踐性教學,可以通過參觀工廠、礦山工人現(xiàn)實的勞動生產(chǎn)環(huán)境,感受各種生產(chǎn)性有害因素對工人健康的影響,以及到職業(yè)病防治院(所)去見習,見識各種常見的職業(yè)病,以加深學生對職業(yè)病的認識,尤其是可以加強臨床醫(yī)學專業(yè)的學生將來在實際臨床工作中鑒別職業(yè)病的能力,以減少誤診。
三、預防醫(yī)學課堂教學的過程
加強課堂教學過程的研究促進課堂教學的順利進行。預防醫(yī)學課堂教學的過程可以劃分為開始、中間和結(jié)束三個階段,即開場白作為開始階段、以新課進行為中階段、以結(jié)束語為結(jié)束階段。課堂教學的開始階段能否吸引住學生,關(guān)鍵是看能否設(shè)計出一個好的開場白,吸引學生的注意力,起到導入新課、引人入勝的作用。通過開場白導入新課常見的有舊課導入式、事例引入式、問題導入式、情境導入式幾種常見的形式,通過這些形式開展師生之間的教學互動,一個好的開場白能得到學生的關(guān)注,只有學生關(guān)注了教師,傾聽教師的講課,才有可能真正具備課堂教學的兩個基本條件:教師在講,學生在聽,否則,就是無效的課堂教學。課堂教學的中間階段即主體內(nèi)容設(shè)計,包括教學時間分配、教學重點與難點處理、案例的應用,以及加強與學生的互動等。課堂教學結(jié)束語是課堂教學環(huán)節(jié)與形式上完整性的體現(xiàn)。一次授課內(nèi)容結(jié)束之前,進行結(jié)束語的設(shè)計,使所學知識更加條理化、系統(tǒng)化,方便學生理解、記憶,直到最終掌握并應用該知識,以及促使知識向技能的轉(zhuǎn)化,這都需要通過課堂結(jié)束語的設(shè)計來完成。前蘇聯(lián)教育家尼洛夫•葉希波說:通過總結(jié)學生在課堂上所學的主要事實和基本思想來結(jié)束一堂課是很有好處的。教師通過總結(jié)教學過程中研究問題的思路,幫助學生認識本學科思維方式的特點和學習方法。預防醫(yī)學課堂教學結(jié)束語的常見形式有解惑式結(jié)束語、歸納總結(jié)式結(jié)束語、傳道式結(jié)束語、留置懸念式結(jié)束語等。
四、預防醫(yī)學課堂教學的方法
關(guān)鍵詞:本科英語;口譯教學;問題;改進辦法
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)01-0184-02
隨著中國與世界各國及各國際組織在政治、經(jīng)濟、商務和文化等各個領(lǐng)域的交往的日益增多,社會對高層次、高素質(zhì)應用型人才的需求也越來越大。口譯課已成為高校外語專業(yè)教學的必修課,也是實踐性很強的一門課程。而目前中國高校英語專業(yè)本科階段的英語口譯教學存在很多問題,教學效果并不理想,培養(yǎng)的人才不能適應社會和市場的要求,制約著英語專業(yè)本科口譯教學的效果和應用型口譯人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。
一、口譯教學存在的問題
1.缺乏足夠的實訓機會,課程安排不合理。根據(jù)口譯教學以技能實踐訓練為主,理論教學為輔,時效性,現(xiàn)場性的特點,要想讓學生得到更有效的技能訓練,班級人數(shù)越少,班級規(guī)模越小,效果越明顯。而現(xiàn)今高校英語專業(yè)的班級人數(shù)基本都在30人以上,以口譯筆記訓練為例,除去演示和講解的時間以外,學生平均得到的訓練時間達不到兩分鐘,從而會造成學生普遍筆記熟練程度不高,而在實戰(zhàn)口譯過程中,筆記技能是幫助譯員對原語信息進行記憶和加工的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。另外,課堂的口譯訓練對于培養(yǎng)學生語言因素的能力能起到很好的鞏固和強化的作用,但對于一些非語言因素的能力,如觀察捕捉說話者的手勢姿態(tài),情緒變化等,只有在真實的口譯實踐過程中才能得到鍛煉。而這類的機會也是多數(shù)高校本科英語口譯教學所缺乏的一個環(huán)節(jié)。
此外,口譯的過程是一個能在瞬間完成的有機整體:聽解,記憶,轉(zhuǎn)換,表達。因此對于譯員來說需要具備很強的綜合能力,如:即席應變能力和流利的現(xiàn)時表達能力,母語表達能力和外語表達能力以及雙語速記能力,而這些能力的培養(yǎng)是一個長期的從基礎(chǔ)強化到實踐訓練的過程,國內(nèi)目前高校英語專業(yè)口譯課程一般都安排在高年級階段,對于高年級學生來說,在毫無準備或缺乏某項能力的情況下,接觸這方面課程的學習,學生普遍會感覺到壓力很大,缺乏信心。從而達不到既定的教學效果。
2.口譯教學條件的局限性。一般教學效果的好壞取決于師資、教材、教學設(shè)備三個方面的條件。對于英語專業(yè)本科口譯教學來說,這幾個方面的條件顯得尤為重要。首先,從事口譯教學的老師除了需要具備扎實的語言功底以外,還應具備指導學生進行口譯實踐訓練的能力,而這其中有許多老師沒有經(jīng)受過專業(yè)的口譯實踐訓練,因此在口譯教學實際操作中,口譯課變成了一般形式的口語翻譯課,老師會在課堂上朗讀一些口譯材料或播放錄音,讓學生快速記錄下來,逐句翻譯,之后在學生反饋的基礎(chǔ)上幫助學生修改翻譯中出現(xiàn)的錯誤并做出評價。長此以往,學生會覺得口譯課和一般的筆譯課差別不大,容易產(chǎn)生厭學的心理,學生的口譯技能同樣也得不到有效的提升。
其次,現(xiàn)今各高校的英語專業(yè)本科口譯教材的版本眾多,選擇也很廣泛,比如:根據(jù)語言的雙向性的特點,有英漢,漢英口譯教程;根據(jù)專業(yè)性的特點,有商務英語口譯,科技英語口譯等,這些教材大多是根據(jù)口譯實踐的不同主題,來歸類編排口譯的教學材料,為學生提供大量的不同主題的詞匯和表達方式,通過不同題型來訓練學生的語言運用能力,但口譯技能訓練的部分卻相對較少。另外,由于時化日新月異,口譯的詞匯及教學材料也在不斷更新,而口譯教材的更新似乎總是跟不上節(jié)拍,因此造成了高校本科口譯教學的諸多局限。
再次,教學的硬件設(shè)備條件在口譯教學中,特別是在實際的交替?zhèn)髯g中尤為必要。傳統(tǒng)的口譯教學,不論是在一般的語音室還是在多媒體教室,老師與學生面對面坐著,老師放錄音,學生聽指令,進行語言技能的訓練??此圃谶@樣一種固定的模式下學習,學生得到了口譯技能的訓練,但這與實際的現(xiàn)場口譯情境相差甚遠,因為現(xiàn)場口譯,人與人之間面對面交流受到一系列因素的影響,比如說話者的肢體語言、現(xiàn)場氣氛、雙方關(guān)系等,而這樣的環(huán)境是很難在傳統(tǒng)的教學場所得到實現(xiàn)。
3.口譯教學方法針對性不強。作為實踐性很強的一門課程,口譯課程教學的重點是口譯技能的培養(yǎng)。而在高強度,高壓力的環(huán)境下進行口譯工作,不同的譯員通常會選擇自己熟悉的語言方式進行口譯,這一個體性特點表現(xiàn)明顯,因此口譯教學方法的運用應具有一定的針對性,讓學生了解自身的特點,發(fā)掘潛能,但在實際口譯教學中,所運用的演示法、講解法、練習法等傳統(tǒng)教學方法普遍運用在筆譯、精讀等課程的教學中。這些方法過于依賴教師的主導,學生的學習的能動性低,學生的潛能得不到發(fā)揮,不能有針對性的為學生創(chuàng)造真實互動性的口譯氛圍,口譯技能訓練效果不佳。
二、改進高校本科英語專業(yè)口譯教學的辦法
1.優(yōu)化課程設(shè)置,提供必要的實訓機會。高校英語專業(yè)設(shè)置口譯課程的目的就是為了給社會培養(yǎng)出適用市場需求的口譯實踐型人才,參照2003年教育部制定的外語教學大綱中的規(guī)定,口譯課是為高年級學生開設(shè)的,但結(jié)合國內(nèi)高校外語口譯教學的實際現(xiàn)狀,本人認為教學對象不僅是本科英語專業(yè)的高年級學生,確切地說還應包括某些高校英語專業(yè)將來打算選擇翻譯方向的本科低年級學生。因此,可以從英語專業(yè)低年級開始,制定不同的教學目標,設(shè)置口譯基礎(chǔ)課程,重點培養(yǎng)學生的口譯基本技能,高年級階段設(shè)置口譯實踐課程,重點進行口譯的實戰(zhàn)訓練。這樣分階段的課程設(shè)置,使口譯教學貫穿于整個本科英語專業(yè)的教學體系當中,從而降低學生學習過程中的不適應性。
另外,口譯能力的培養(yǎng),光說不練,只能是紙上談兵。在實際教學中,除了安排課堂訓練活動外,可以給學生布置課外的口譯任務,如給學生一段口譯錄音材料,讓學生在特定的時間內(nèi)完成口譯,并自行做好錄音,并帶到課堂,集體進行評估,從易到難,循序漸進,還可以讓學生積極投入到校內(nèi)外的大型口譯活動中,如組織學生觀摩中外國際交流會議,中外合作辦學談判等,讓學生身臨其境,感受現(xiàn)場口譯的氛圍。
2.建立專業(yè)的口譯教學團隊,靈活選材,改善教學設(shè)備。針對口譯課程教學的老師,專業(yè)實踐訓練缺乏,不利于口譯課程教學的問題,可以以學校為單位建立一支專業(yè)口譯教學團隊,定期對口譯課程教學過程中出現(xiàn)的問題進行集中研討,并定期安排團隊教師成員擔任校內(nèi)外各種類型的外賓接待,商務會談,大型國際會議的口譯任務,在不斷的實踐中積累經(jīng)驗,從而對口譯教學效果起到輔助潤色的作用,使學生受益。
對于高校英語專業(yè)口譯課程教材的選擇,應選用以主題為基礎(chǔ)編排的教材為主,教材內(nèi)容包含:背景知識,詞匯擴充,記憶和筆記訓練,篇章口譯,技巧強化等,并配備相應的音頻或視頻材料,同時結(jié)合學生的實際情況,利用網(wǎng)絡資源,適時增加一些學生比較感興趣的鮮活素材,如時事動態(tài)等,作為口譯課程教學的輔助教材,從而來解決口譯教材與時代不同步的問題,調(diào)動學生課堂的積極性和主動性,拓寬學生的視野。在此基礎(chǔ)上,口譯教學可以利用現(xiàn)代化的教學設(shè)備條件,將口譯課堂搬到多功能會議室,或根據(jù)教學內(nèi)容和要求,布置模擬的口譯現(xiàn)場,如小型會議場景、商務談判場景等。讓口譯教學不再局限于一般的教室或語音室。
3.以學生為中心,充分發(fā)揮其潛能??谧g課程的教學,除了對口譯基礎(chǔ)理論和技能講解、演示外,還應該結(jié)合口譯工作本身的特點,運用情景模擬教學法,將口譯課堂設(shè)計成氛圍緊張,讓學生感到壓力的一種情境,在老師的協(xié)助下,通過各種主題的貫穿,讓學生作為口譯訓練的主體,在訓練的過程中,幫助學生激活自身在語言運用方面的潛力,意識到自身的特點,不斷積累翻譯實踐經(jīng)驗,逐漸達到熟練傳譯的效果。在一定的熟練程度基礎(chǔ)上,還可以給出幾個主題,讓學生自行選擇,并設(shè)計口譯主題教學的內(nèi)容,如:“旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)范和發(fā)展”、“醫(yī)療與健康”、“國際教育合作”等。
三、結(jié)語
通過結(jié)合各高校本科英語專業(yè)口譯課程教學的現(xiàn)狀,根據(jù)口譯工作的特點,提出了上述問題及對應的改進辦法,其成效性還需在口譯教學的實踐中不斷嘗試??谧g課程教學作為國家口譯人才培養(yǎng)的基本形式,應以實踐為原則,在實踐中,不斷地優(yōu)化和整合有利的教學資源,教學條件和教學方法,使口譯教學課程體系得到不斷地完善,只有這樣,才能為社會創(chuàng)造出更多的優(yōu)秀口譯人才。
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一、任職教育特點
(一)具有明確的崗位指向性。
任職教育的出發(fā)點和落腳點必須指向培養(yǎng)對象的崗位任職需要。這一特點要求院校必須對承擔的各層各類教學對象的崗位需求了如指掌、心中有數(shù),明確不同的任職崗位需要什么樣的知識、能力和素質(zhì),根據(jù)不同班次特點設(shè)計不同的人才培養(yǎng)目標,增強教學的針對性和有效性。
(二)以能力為本位。
任職教育是以能力為本位的教育,即通過有限時間的集中強化訓練,使培訓對象具備勝任某一特定崗位職務的綜合能力。也就是說任職教育必須在“用”字上下工夫,培訓對象回到工作崗位后就要能做、會干、頂用。學員能力培養(yǎng)的結(jié)果是檢驗任職教育質(zhì)量的重要指標。這一特點要求院校必須根據(jù)各類培訓對象的崗位任職能力結(jié)構(gòu),科學地設(shè)置課程,精選教學內(nèi)容,特別是要在加強實踐性教學上下工夫。
(三)周期短,層次多。
任職教育是培訓周期短、層次類型多、流轉(zhuǎn)節(jié)奏快的動態(tài)教育,這一特點要求院校的教學科研必須突出“新”字,始終密切關(guān)注部隊建設(shè)的發(fā)展動態(tài)和相關(guān)學科理論前沿,課程設(shè)置和教學內(nèi)容必須及時動態(tài)更新,不斷增強教學的時代感和時效性;領(lǐng)導機關(guān)和領(lǐng)導干部的工作作風及工作方法必須突出“實”字,注重效率,講求效益,教學管理、服務保障等工作的運轉(zhuǎn)必須務實、敏捷、快速、高效。
二、教學方法初探
在組織實施任職教育時,必須著眼人才培養(yǎng)目標的高效實現(xiàn),善于根據(jù)不同的培訓對象、教學內(nèi)容和教學條件,廣泛運用課堂教學、現(xiàn)地教學、模擬演練教學、案例教學等教學方法。
(一)結(jié)合經(jīng)典教學內(nèi)容,合理組織課堂教學。
課堂教學是學歷教育的基本形式,任職教育同樣要組織課堂教學,只是在教學內(nèi)容的選定上不同于學歷教育那么系統(tǒng),由于任職教育短期培訓,時間安排緊,必須有針對性地實施課堂教學。授課前要進行摸底,采取調(diào)研、座談、問卷調(diào)查等形式,了解培訓對象崗位需求、普遍要求和“短板”進行選題,使授課內(nèi)容有很強的代表性。在課堂教學中,要注重傳經(jīng)驗、教方法,力爭每一堂課都能收到事半功倍的效果。課程內(nèi)容的選擇直接受制于教育的價值取向。任職教育是以獲取任職所需的知識、能力、素質(zhì)為目的的教育,它的價值取向直接指向解決任職能力。這就決定了士官任職教育專業(yè)基礎(chǔ)課程的選擇要有明確的職業(yè)指向性,以崗位任職所需的知識、經(jīng)驗為課程的主要內(nèi)容。所選的內(nèi)容必須是實用的,有針對性的,而且要強調(diào)課程內(nèi)容的時效性,學了之后就能用得上,直接有效地發(fā)揮作用。
(二)利用基地教學條件,靈活組織現(xiàn)場教學。
教學內(nèi)容決定教學方法,教學模式與一定的教學方法相聯(lián)系。通過現(xiàn)場教學,使學員通過對現(xiàn)場實際情況的直接觀察,獲取特定的感性認識和真實、生動的直觀影像,從而深化思考,升華理論。選擇具有普遍指導意義的戰(zhàn)例或案例,讓學員參與現(xiàn)場研究分析,找出成功經(jīng)驗或失敗教訓,引導學員運用理論創(chuàng)造性地思維。在有現(xiàn)場教學條件的情況下,應盡可能地組織現(xiàn)場教學,增強學員的實際動手能力,并直接提高適應崗位需求的任職能力。
(三)運用現(xiàn)代化教學手段,組織模擬演練教學。
為進一步提高學員的積極性、創(chuàng)造性和主動性,應當引導學員在“演”與“練”中進行“抗”與“研”,通過實踐檢驗,發(fā)現(xiàn)問題并逐步修正。主要是模擬部隊實際工作情況和執(zhí)勤處突實際進行模擬式教學。通過模擬實踐,學員能提高運用理論知識解決實際問題的能力,從而收到近似實戰(zhàn)或?qū)嶋H的效果。組織實踐性教學,要堅持從難從嚴訓練,最大限度地貼近實際,提升學員的創(chuàng)新能力,保證實踐性教學的效果。比如,可以采用動畫形式,較為生動地展現(xiàn)所學內(nèi)容,進一步增強學員的學習興趣。
(四)挑選具有代表性的案例,組織案例教學。
所謂案例就是一個實際情境的描述,在這個情境中,包含一個或多個疑難問題,同時也可能含有解決這些問題的方法。案例教學,有助于營造逼真的情境,使學員充分感受到崗位任職面臨的實際問題,進入特定事件的角色,自主分析案例并擬定解決問題的方案,通過對案例的閱讀、分析、比較、爭辯,形成互動的教學氛圍,在參與處理問題的過程中增長才干,從而促進學員實現(xiàn)知識向能力、素質(zhì)的轉(zhuǎn)化,提高解決實際問題的能力。案例教學能在不離開教室的情況下,拓寬學員的視野,為學員提供大量的實踐經(jīng)驗。
這部分的學習,也可能通過討論,讓學員提出自己在崗位工作中實際遇到或可能遇到的問題,進行討論,集思廣益,現(xiàn)場提出解決方案,進而提高解決實際問題的能力。
參考文獻:
[1]常夙恒.根據(jù)任職教育特點創(chuàng)建信息化教學手段模式[J].現(xiàn)代教育,2010.
【關(guān)鍵詞】工廠供電 教學方法 實踐教學
【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2013)32-0185-01
工廠供電課程是中職學校機電專業(yè)的一門重要的專業(yè)課,主要講授工廠變配電所的設(shè)計和運行情況。本課程的特點是實踐性強,應用范圍廣,綜合能力強。為了更好地結(jié)合中職生的教學現(xiàn)狀,運用恰當?shù)慕虒W方法尤為重要。從本課程的實際出發(fā),在原有教學的基礎(chǔ)上進行探討與實踐,將課堂、多媒體教學、實習實訓教學的教學方法綜合在一起,以加強學生的專業(yè)技能,為將來的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
一 增強課程的教學方法和實用性,提高教學質(zhì)量
工廠供電是多門課程的綜合,選擇合理的教材能使課堂的教學達到事半功倍的教學效果。在實際教學中,教學應適應中職生的培養(yǎng)目標,突出課程的實用性,針對以后的就業(yè)崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)和理論結(jié)合實際能力的特點,教師應該在教材的基礎(chǔ)上進行加工,本著以學生為中心,以知識掌握為基礎(chǔ),以能力培養(yǎng)為主線,以提高素質(zhì)為目的的教育模式進行教學。
例如在講解工廠電力負荷計算的二項式系數(shù)法時,可以引出提問:多組用電設(shè)備的計算負荷怎么計算?讓學生帶著問題找答案,以提高教學的效果。例如在講解短路電流的計算時,可以提出:同一電阻或電抗值在計算低壓側(cè)的短路電流和計算高壓側(cè)的短路電流時不相同,需要進行等效換算嗎?為什么?通過討論,學生可以牢固的掌握知識點。例如在講授低壓電器時,應結(jié)合中職學生的特點,進行各種開關(guān)電器的應用舉例,重點講解低壓一次設(shè)備的應用,教材中所涉及的內(nèi)容較少,教師應聯(lián)系實際的生產(chǎn)加以適當補充。例如低壓熔斷器式的刀開關(guān)安裝在低壓配電屏上,不帶滅弧罩的刀開關(guān)一般只能在無負荷情況下操作,作隔離開關(guān)使用。教學中應力爭理論結(jié)合實際,減少復雜公式的計算,突出生產(chǎn)實踐中的應用,培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力,突出中職教育的特點,為今后學生進入工作崗位打下基礎(chǔ)。
二 結(jié)合多媒體教學方式,提高教學效果
將教學方法優(yōu)化組合,根據(jù)教學內(nèi)容和對象,采用多種教學方法。中職學生的思維比較活躍,教師可以采用啟發(fā)式教學提高學習的注意力,喚起他們的學習興趣,發(fā)揮他們的主觀能動性。工廠供電是理論和實踐性都很強的專業(yè)課,在教學中如果只局限教師的講和學生的聽,就會有許多問題難以表述清楚,不但浪費時間,還會使學生理解遇到困難。教師應結(jié)合多種教學方法來解決問題。例如在講解過電壓與防雷一節(jié)課時,可借助多媒體課件將避雷針保護的區(qū)域標出來,通過動畫的形式提高課堂效率。例如在講授低壓斷路器過電流脫扣的動態(tài)原理分析中,如果采用傳統(tǒng)的講解方式很難表達一個完整的動態(tài)過程,使學生在理解和接受上出現(xiàn)困難,而多媒體教學恰恰能以圖文并茂的形式表現(xiàn)出來。例如在講授雷電過電壓這部分知識時,雷電波侵入變電所,運用多媒體課件表達就非常形象生動,可大大增強了學生對抽象事物與過程的理解和掌握,這既加大了教學容量,同時還增強了教學效果。例如斷路器脫扣問題的教學分析,如果通過多媒體來解決就能達到良好的教學效果。當電路發(fā)生短路或過載時,不但可以演示低壓斷路器如何脫扣、觸電如何斷開的動態(tài)過程,而且還能很好地表達電磁系統(tǒng)的變化和熱元件變形的情況,這樣既激發(fā)了學生的學習興趣,拓寬了學生的思路,又增強了課堂教學的感染力,營造了良好的學習氣氛,提高了教學效果。
三 結(jié)合現(xiàn)場教學,加強學生實踐能力
關(guān)鍵詞:交通工程;課程實踐;教學方法;探討
中圖分類號:G71文獻標識碼:A文章編號:1009—0118(2012)11—0153—02
一、引言
交通工程學是研究道路交通中,人、車、路、環(huán)境之間的關(guān)系,探討道路交通規(guī)律,建立交通規(guī)劃、設(shè)計、控制、管理的理論和方法以及有關(guān)的設(shè)施、裝備、法律和法規(guī)等,使道路交通更加安全、高效、快捷、舒適的一門技術(shù)科學。交通工程學既是一門社會科學(交通系統(tǒng)中的人和環(huán)境是社會的),同時它又是一門自然科學(交通工程學的發(fā)展要依賴于物理學和數(shù)學的手段)。交通工程學具有系統(tǒng)性、綜合性、交叉性、動態(tài)性、實踐性等特點。
交通工程學是一門理論性和實踐性很強的學科,把交通工程學的基本知識、基本理論、基本技能應用于交通管理實踐,使行車安全、迅速、經(jīng)濟、舒適和低公害,是學習交通工程學的根本目的。《交通工程》課程的教學工作不僅要傳播交通工程的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,使學生掌握基本理論、方法和技術(shù),而且還要培養(yǎng)學生獨立的、綜合的實踐能力,能夠運用所學知識分析和處理實際問題。交通工程課程實踐提供了一條加強學生實踐能力的重要途徑,使形式化的知識向內(nèi)在化的能力的轉(zhuǎn)變,使學生在校學習期間,學到應該學到的東西,以便畢業(yè)后能盡快適應工作崗位,學以致用。因此,交通工程課程實踐教學是《交通工程》課程教學非常重要的環(huán)節(jié)之一。根據(jù)溫州大學城鎮(zhèn)設(shè)施建設(shè)與管理專業(yè)三年制專科課程設(shè)置的具體安排,該專業(yè)開設(shè)交通工程課程為54課時,其中理論45課時,實踐9課時。
二、交通工程課程實踐教學的特點
(一)突出合作性,加強集體觀念
進行課程實踐是在事先選擇好的典型路口進行的(如進行交叉通延誤調(diào)查),一般為十字型平交路口,每一入口需要4—6名同學共同合作,才能得到準確、完整的實驗數(shù)據(jù),如果有其中1名同學配合不協(xié)調(diào),都會造成實驗結(jié)果的不準確,不能反映實際交通現(xiàn)狀,惟有共同合作,分工到人,認真對待才能圓滿完成調(diào)查任務。數(shù)據(jù)匯總與處理也是以小組為單位進行的,因此,課程實踐鍛煉了同學們的集體觀念,對今后進行交通管理工作是一個很好的基礎(chǔ)訓練。
(二)鞏固基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)獨立工作能力
課程實踐的前提是學生必須對所學基礎(chǔ)知識準確掌握,如果沒有學好基礎(chǔ)知識,就無法正確進行交通調(diào)查。通過實際操作與現(xiàn)場教學指導緊密結(jié)合,教師對學生不明白的問題,可以當場進行指導。通過現(xiàn)場講解,學生對基礎(chǔ)知識的掌握更扎實。學生在收集原始資料、統(tǒng)計調(diào)查資料等環(huán)節(jié)中,必須綜合運用所學的基本知識和理論,獨立完成課程實踐的基本要求,對學生培養(yǎng)獨立工作的能力具有重要的意義。
(三)提高實踐動手能力,增強分析問題、解決問題的能力
實踐動手能力一直是教學工作中的薄弱環(huán)節(jié),從社會需求及教學要求來看,都應該重視并提高這種能力。社會不需要高分低能的人,需要的是懂技術(shù)、懂理論、動手能力和創(chuàng)造能力強的合格人才。從歷年課程實踐的成果來看,學生的分析問題、解決問題的能力在逐漸加強。學生能夠根據(jù)整理的數(shù)據(jù)及實際交通狀況發(fā)現(xiàn)問題,并進行具體分析,最后提出切實可行的治理方案,對今后走向工作崗位具有深遠的指導意義。
三、交通工程課程實踐教學的內(nèi)容、基本要求和步驟
(一)實踐內(nèi)容
通過課程實踐,使學生掌握路段、路通量調(diào)查;地點車速、區(qū)間車速調(diào)查;車流密度調(diào)查;行車延誤、交叉口延誤調(diào)查等項目的主要方法和特點,包括調(diào)查方案的制定、調(diào)查方法的選擇、調(diào)查表格的制定以及現(xiàn)場實際觀測,使學生加強對課堂所學知識的掌握。
(二)實踐基本要求
1、必須認真制定實踐指導書、實踐任務書;2、要求保證有9課時;3、要求準備必要的觀測儀器;4、要求教師具有講師或以上的職稱,且從事本領(lǐng)域研究,具有一定的教學實踐經(jīng)驗和科研經(jīng)歷;5、要求學生溫習交通工程學中相關(guān)內(nèi)容,同時認真閱讀實踐指導書、任務書,做到實踐內(nèi)容真正理解、融會貫通,掌握所用各種儀器設(shè)備的使用方法。實踐時,為保證實踐數(shù)據(jù)的準確性及理論的正確性,要求同學認真對待、實事求是,切忌弄虛作假、隨意編造數(shù)據(jù);6、要求每一組同學按比例繪制調(diào)查路口平面幾何尺寸圖,字跡清楚,圖形規(guī)整。
(三)實踐步驟
1、實踐準備工作
在課程實踐動員大會上,指導教師要具體講解課程實踐的實施安排,包括課程實踐進行的時間、地點、目的、內(nèi)容、步驟、基本要求、注意事項及學生分組和組長。另外介紹儀器配備與正確的使用方法。學生則要認真閱讀實踐指導書、任務書,熟悉調(diào)查的具體內(nèi)容和步驟,儀器的使用方法,繪制現(xiàn)場調(diào)查數(shù)據(jù)記錄表。
2、現(xiàn)場收集交通數(shù)據(jù)
交通數(shù)據(jù)包括路段、交叉通量觀測數(shù)據(jù);地點車速、區(qū)間車速觀測數(shù)據(jù);行車延誤與交叉口延誤觀測數(shù)據(jù);車流密度等數(shù)據(jù)。
3、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計、編寫實踐報告
對數(shù)據(jù)按照教學大綱要求進行分別統(tǒng)計,畫表整理。同時閱讀有關(guān)參考書,收集相關(guān)資料,編寫實踐報告。實踐報告中可以體現(xiàn)實踐后的一些心得,需要改進的地方,同時嘗試用調(diào)查數(shù)據(jù)分析實際存在的交通問題,為交通管理和交通規(guī)劃提出若干建議和改善措施。
四、交通工程課程實踐教學的幾點體會
為了更好地完成《交通工程》課程的實踐任務,在實踐教學過程中,筆者認為以下幾點尤為重要:
(一)精心設(shè)計實習項目,預先開展實習動員
根據(jù)學生的知識水平,結(jié)合教師的科研以及城鎮(zhèn)設(shè)施建設(shè)與管理專業(yè)交通工程課程實踐教學的基本要求,精心設(shè)計實習項目。同時預先開展動員亦是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。課程實踐秉承學生動手操作為主、教師現(xiàn)場指導的原則,所以實習動員要使學生樹立正確的實習觀念,明確實習的任務要求。
(二)加強實習現(xiàn)場管理,嚴格實習考評制度
應考慮安排課程實踐教學經(jīng)驗豐富,認真負責的教師作為現(xiàn)場指導教師,同時指導教師應加強現(xiàn)場巡視,及時指導,為學生引導和解決實際遇到的難題。對實習的考評應根據(jù)學生實習的態(tài)度、實習任務的多少、難易程度、實習日記及報告、實習數(shù)據(jù)的真實性和可靠性等方面來綜合評定實習成績。
(三)將優(yōu)秀實習成果轉(zhuǎn)化為科研或教研成果
對于交通工程課程實踐所取得的成果,若實習內(nèi)容有代表性、實習數(shù)據(jù)真實可靠且有實用價值,可將其整理為科研成果,加以理論的支撐與創(chuàng)新,在國內(nèi)外學術(shù)刊物上發(fā)表。教師亦可將課程實踐教學過程中所形成的教學理念、教學心得加以整理,形成教研論文或申報教改課題,最終都在一定程度上促進了《交通工程》課程教學的進一步完善與發(fā)展。
五、結(jié)語
交通工程課程實踐是學習《交通工程》課程的一個必需環(huán)節(jié),它不但使學生鞏固了所學的知識,同時提高了學生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力。從溫州大學02—06級城鎮(zhèn)設(shè)施建設(shè)與管理專業(yè)歷屆學生的課程實踐來看,課程實踐是實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合的必要手段,是一個有效的、重要的教學環(huán)節(jié)。若教學課時充裕,可在實踐結(jié)束后對實踐報告在全班進行講評,對報告的深度、層次、邏輯性、結(jié)論的正確性等等進行詳細的剖析,一方面找出了學生在實踐中存在的問題和不足,另一方面總結(jié)了進行課程實踐的經(jīng)驗,為今后堅持不懈地進行課程實踐教學打好基礎(chǔ)。
參考文獻:
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