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一、積極參加課改培訓(xùn),加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、促進(jìn)觀念轉(zhuǎn)變根據(jù)學(xué)校的統(tǒng)一安排,我與備課組其他老師頂高溫冒酷暑在暑期7月31日至8月2日奔赴泉州市泰和大酒店參加了高二地理學(xué)科新課改培訓(xùn)。三天培訓(xùn)期間,通識(shí)培訓(xùn),對(duì)《普通高中課程方案(實(shí)驗(yàn))》進(jìn)行了解讀;人民教育出版社、課程教材研究所的專家從教材編寫方面對(duì)人教版普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書必修《地理2》、《海洋地理》《自然災(zāi)害與防治》的設(shè)計(jì)思想和教材內(nèi)容作了介紹;廣東省的一線教師介紹了課改實(shí)驗(yàn)區(qū)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn);省地理教研員對(duì)普通高中新課程實(shí)驗(yàn)地理學(xué)科的開(kāi)設(shè)時(shí)間、方式、課時(shí)安排、教學(xué)和教研等提出了指導(dǎo)意見(jiàn);科學(xué)的培訓(xùn)使我們對(duì)國(guó)家新一輪高中課程改革的背景、理論、目標(biāo)、策略、步驟等方面有了一定的認(rèn)識(shí),理論學(xué)習(xí)的加強(qiáng)是走進(jìn)新課程的第一重要關(guān)口。。二、認(rèn)真做好本職工作及高一地理備課組長(zhǎng)的工作本學(xué)期切切實(shí)實(shí)做好高中地理會(huì)考工作,力爭(zhēng)全部學(xué)生達(dá)標(biāo),重點(diǎn)做學(xué)習(xí)困難學(xué)生的工作。注重對(duì)高二文科班打好基礎(chǔ)及培優(yōu),組織高一備課組成員做好下列工作:
1、學(xué)習(xí)地理課程標(biāo)準(zhǔn),做好新課程培訓(xùn)工作認(rèn)真學(xué)習(xí)和鉆研學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)新教材,對(duì)實(shí)踐中出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行研究反思與調(diào)整,力求實(shí)現(xiàn)突破課改中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
2、安排每一個(gè)星期的教學(xué)進(jìn)度、課時(shí)安排,每堂課的大致上法,從而保證十個(gè)班級(jí)的教學(xué)進(jìn)度一致。高一備課組內(nèi),每位科任老師上倆次公開(kāi)課,取長(zhǎng)補(bǔ)短,教學(xué)相長(zhǎng)。
3、做好期中、期末復(fù)習(xí)工作、認(rèn)真學(xué)習(xí)考試說(shuō)明,探討復(fù)習(xí)教學(xué)策略,做好期中、期末考試的組織、閱卷、分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)和閱卷分析等有關(guān)工作。
一、主要活動(dòng)與形式
據(jù)校情我們以聽(tīng)課、評(píng)課為主,每?jī)芍芤淮温?tīng)、評(píng)課,用示范課、公開(kāi)課、隨機(jī)聽(tīng)課的形式互聽(tīng)互評(píng),聽(tīng)課評(píng)課時(shí)請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和老師作指導(dǎo),作好筆記,重作分析,提出改進(jìn)方案。另外,利用好網(wǎng)絡(luò)資源,共同學(xué)習(xí)新課標(biāo),利用網(wǎng)絡(luò)的教學(xué)實(shí)錄與自身作比,找差距,促改進(jìn)。公開(kāi)課盡量用多媒體教學(xué),自制課件,促進(jìn)教學(xué)綜合能力的提高。
二、新教師成長(zhǎng)分析
自我認(rèn)為是極富悟性和靈性的人,工作中具有“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的特點(diǎn)。以我個(gè)人庸見(jiàn)認(rèn)為自己的教學(xué)水平有很大的提高,主要體現(xiàn)如下幾方面:
1、師德健全
教書育人、為人師表、關(guān)心學(xué)生、團(tuán)結(jié)同事等品行表現(xiàn)出色,這塊作為黨員的王老師是我學(xué)習(xí)的榜樣。
2、教態(tài)穩(wěn)健走向成熟
一學(xué)期以來(lái)的結(jié)識(shí),我由一個(gè)嬌柔、可愛(ài)的學(xué)生形象正在向一個(gè)成熟、穩(wěn)健的資深教師看齊。三尺講臺(tái),一支粉筆,一塊黑板的天空對(duì)于初步教壇的我來(lái)說(shuō)過(guò)于陌生,因此,學(xué)期初課堂表現(xiàn)給人以不知所措的感覺(jué),通過(guò)幾堂公開(kāi)課的歷練,我自信了,舉止文雅,口齒清楚,文語(yǔ)滔滔不絕,學(xué)生的反應(yīng)由不適應(yīng)到適應(yīng),由一般到“愛(ài)上了”,促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量的提高。
3、課堂操控能力的全面提高
初為人師的我,處處以自身的標(biāo)準(zhǔn)和要求去衡量學(xué)生,因此,教學(xué)中常遇尷尬局面,原因在于高估了學(xué)生的成績(jī),“因材施教,因生定法”是我需要學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)理念,根據(jù)本校學(xué)生的特點(diǎn),應(yīng)重基礎(chǔ)教學(xué),加以適當(dāng)?shù)闹R(shí)拓展教學(xué),那我們就必須要從教案設(shè)計(jì)和課件制作入手,利用好校本,適應(yīng)學(xué)生,落實(shí)教學(xué)。
在與學(xué)生的磨合中我悟到了獨(dú)解。十月份,《多變的天氣》這節(jié)示范課的教學(xué)是成功的:重難點(diǎn)突出,學(xué)生體驗(yàn)突出,課堂教學(xué)時(shí)間把握的恰到好處。這節(jié)課可以明顯地看出自己教學(xué)水平的提高。
4、落實(shí)知識(shí)點(diǎn)提高教學(xué)質(zhì)量
關(guān)鍵詞: 以人為本 教育理念 教學(xué)方法
當(dāng)前我國(guó)高等教育處于一個(gè)變革的高峰期,從教學(xué)設(shè)備,到教學(xué)方法,都處于不斷革新之中。然而,改革的效果卻不盡如人意,究其原因,主要是因?yàn)闆](méi)有從根本上改革教學(xué)理念?,F(xiàn)代高等教育的對(duì)象,在成長(zhǎng)過(guò)程中接收到更廣泛的信息和更平等、開(kāi)放的教育,這就對(duì)從教者的專業(yè)素質(zhì)、道德素質(zhì)和組織教學(xué)的能力都提出了更高的要求。因此,教師應(yīng)貫徹以人為本的教育理念來(lái)指導(dǎo)教學(xué)方法和手段的改革,以適應(yīng)新一代的教育對(duì)象,促進(jìn)教學(xué)效果的改善。
一、樹(shù)立以人為本的教育理念的必要性
在過(guò)去傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響下,教師過(guò)于注重書本知識(shí)的傳授,并將其當(dāng)作教育的終極目的,學(xué)生則成為被加工、被塑造、被動(dòng)施加影響的產(chǎn)品,使得學(xué)生只是知識(shí)的附庸而不能成為知識(shí)的主體,從而嚴(yán)重影響了教學(xué)的效果。教育并不是一件告知與被告知的事情,而應(yīng)是一個(gè)主動(dòng)和富有建設(shè)性的過(guò)程,知識(shí)只有在學(xué)生的作用下才能發(fā)揮作用,只有堅(jiān)持從學(xué)生的發(fā)展需要出發(fā),立足學(xué)生實(shí)際情況,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,通過(guò)轉(zhuǎn)變觀念,合理組織教學(xué)過(guò)程,進(jìn)行師生關(guān)系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面的改革與創(chuàng)新,才能實(shí)現(xiàn)以人為本的教學(xué)。
二、以學(xué)生為主體,組織課堂教學(xué)
以學(xué)生為主體,必須建立良好的師生關(guān)系,尊重學(xué)生、愛(ài)護(hù)學(xué)生,鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂。采用新型的教學(xué)方法,例如案例教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)等,讓學(xué)生帶著問(wèn)題主動(dòng)、積極地學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生個(gè)性的發(fā)揮,從而使整個(gè)教學(xué)過(guò)程突出學(xué)生的主體作用。
1.建立良好的師生關(guān)系
以人為本提倡教師應(yīng)尊重與關(guān)愛(ài)學(xué)生。高等教育的對(duì)象是一批20歲左右的年輕人,他們年輕,有思想,有活力,同時(shí)充滿叛逆,需要被尊重,渴望得到肯定。教師必須和學(xué)生多交流溝通,在生活上關(guān)心,在專業(yè)上幫助,在課堂上給予尊重和鼓勵(lì),培養(yǎng)融洽的師生關(guān)系。QQ聊天、電子郵件等都能作為現(xiàn)代教學(xué)手段,教師可借此加強(qiáng)與學(xué)生溝通與交流,了解學(xué)生的興趣,以及對(duì)哪方面知識(shí)有迫切的需求,喜歡的課堂組織形式等,針對(duì)不同層次和不同專業(yè)的學(xué)生需求,調(diào)整課程難度和側(cè)重點(diǎn),合理組織課堂,激發(fā)學(xué)生參與課堂的積極性。事實(shí)證明,這樣做不僅能活躍課堂氣氛,增進(jìn)學(xué)生對(duì)本門課程的學(xué)習(xí)興趣,而且能改善師生關(guān)系,形成良好的新型師生關(guān)系。
2.鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂
以人為本的教學(xué)過(guò)程中,教育的主體是學(xué)生,教師出發(fā)點(diǎn)和歸宿都是學(xué)生,要引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、全員參與和全程參與教育活動(dòng),學(xué)生參與的程度可以作為課堂教學(xué)成敗的重要標(biāo)志。教師通過(guò)案例教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、討論課程等不同方法,鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂,使學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí),變?yōu)橹鲃?dòng)探索與接受知識(shí)并舉。鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)用于實(shí)踐活動(dòng),進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)際的思考、分析和研究,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)拓知識(shí)的深度和廣度。盡管有時(shí)候?qū)W生提出的觀點(diǎn)不成熟,甚至有一些分析沒(méi)有理論支持,但是通過(guò)參與課堂的討論,分析實(shí)操案例,以及參與課堂的準(zhǔn)備工作,反過(guò)來(lái)促進(jìn)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),同時(shí)鍛煉實(shí)踐操作。
3.重視學(xué)生個(gè)性的發(fā)揮
人的成長(zhǎng)與發(fā)展具有個(gè)體差異性,然而,每個(gè)人都能基于本身的特質(zhì)持續(xù)地向前發(fā)展。在教學(xué)過(guò)程中,教師都面臨著學(xué)生理解能力參差不齊,對(duì)課堂內(nèi)容接受程度差異較大的問(wèn)題。這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中需要尊重每個(gè)學(xué)生的見(jiàn)解,以一種平等、寬容、博愛(ài)、友善、引導(dǎo)的心態(tài)對(duì)待每個(gè)學(xué)生,將學(xué)生視為鮮活的、有豐富個(gè)性的、不斷發(fā)展的認(rèn)知主體,公開(kāi)地對(duì)學(xué)生的好奇心和探索行為表示贊賞,鼓勵(lì)學(xué)生按照他們自己的思路和步驟去尋找答案,教師絕不橫加干涉或設(shè)置條條框框加以約束。通過(guò)多次來(lái)自教師的肯定和鼓勵(lì),讓學(xué)生在這種心理自由和安全的環(huán)境中思考,必然使得更多學(xué)生愿意發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解并理解和感受他人。
三、注重潛能開(kāi)發(fā),創(chuàng)新教學(xué)方法
作為一種教育的價(jià)值取向,以人為本被賦予了創(chuàng)造人的價(jià)值的意義,即以充分開(kāi)發(fā)個(gè)體潛力為核心,以豐富的知識(shí)、完整健全人格的培養(yǎng)為目的。教學(xué)的目的不僅在于傳授學(xué)生知識(shí),更在于啟迪學(xué)生的智慧,開(kāi)發(fā)個(gè)體潛能,幫助學(xué)生在觀念的碰撞中理清思緒,獨(dú)立判斷,做出自主的選擇,這體現(xiàn)的正是以人為本教育價(jià)值的取向。
1.突出培養(yǎng)學(xué)生的復(fù)合能力
人具有多方面的能力,因個(gè)體差異,某些能力發(fā)展的空間很大,而有些則較小,只要得到開(kāi)發(fā),這些能力都能表現(xiàn)出來(lái)。能力與知識(shí)是互相促進(jìn)、互相制約的關(guān)系,因此學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程就是開(kāi)發(fā)智力、培養(yǎng)能力的過(guò)程。能力作為一種實(shí)踐的本領(lǐng),是在解決實(shí)際問(wèn)題中培養(yǎng)起來(lái)的,所以改革教學(xué)方法就應(yīng)該以解決問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),突出對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。例如設(shè)置有挑戰(zhàn)性的問(wèn)題情境,以實(shí)操能力為核心,圍繞所要解決的問(wèn)題,讓學(xué)生通過(guò)一系列可行性答案的探討,發(fā)展語(yǔ)言表達(dá)能力、組織策劃能力和駕馭復(fù)雜局面等綜合能力。
2.激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維
創(chuàng)新思維常常是在解決問(wèn)題的過(guò)程中產(chǎn)生的,給學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的空間,是培養(yǎng)其創(chuàng)造性思維的保證。在教學(xué)過(guò)程中,通過(guò)啟發(fā)式提問(wèn),激發(fā)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的主動(dòng)思考,連續(xù)的、發(fā)散的尋找各種解決問(wèn)題的方案,全方位、多角度、聯(lián)想遷移式地思考問(wèn)題,使學(xué)生經(jīng)常在打破常規(guī)中找到解決問(wèn)題的辦法,這正是創(chuàng)新思維的特點(diǎn)。通過(guò)針對(duì)同一來(lái)源的材料探求不同答案的思維過(guò)程和方法鍛煉求異思維。求異思維能力的培養(yǎng)有助于學(xué)生打開(kāi)思路,提高發(fā)散思維能力,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解,達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力的目的。同時(shí),通過(guò)分析對(duì)比大家討論中提供的不同意見(jiàn)和解決方案,找出它們的異同之處,又可使學(xué)生提高歸納總結(jié)能力。這就是求同思維的表現(xiàn)。
四、回歸社會(huì)生活,實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)
作為高等教育的專業(yè)教學(xué),直接指導(dǎo)學(xué)生日后實(shí)操,所以必須引導(dǎo)學(xué)生從書本中走出來(lái),進(jìn)入社會(huì)這個(gè)真實(shí)的環(huán)境中。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)期,高等教育都過(guò)于注重理論教育,而忽略了操作能力的培養(yǎng),導(dǎo)致學(xué)生進(jìn)入社會(huì)生活時(shí)顯得無(wú)所適從,不知如何下手。教育家陶行知先生說(shuō):“沒(méi)有生活做中心的教育是死教育。沒(méi)有生活做中心的學(xué)校是死學(xué)校。沒(méi)有生活做中心的書本是死書本?!笨梢?jiàn),教學(xué)與社會(huì)生活密不可分,向社會(huì)生活回歸才是當(dāng)今教學(xué)改革與發(fā)展的主流。以人為本的教學(xué),除了傳授必要的理論基礎(chǔ)知識(shí)外,更注重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,注重聯(lián)系實(shí)際,提高學(xué)生解決實(shí)踐問(wèn)題的能力,讓學(xué)生更能適應(yīng)社會(huì)生活發(fā)展。
綜上所述,以人為本的教學(xué)理念是高等教育教學(xué)改革的根源。在以人為本的理念指導(dǎo)下的教學(xué)更加注重學(xué)生的主體性,注重發(fā)揚(yáng)學(xué)生的個(gè)性,挖掘潛能,突出創(chuàng)新能力的培養(yǎng),以滿足學(xué)生的需要,達(dá)到回歸社會(huì)生活的價(jià)值取向。
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關(guān)鍵詞 社會(huì)責(zé)任理念;會(huì)計(jì)教育;教學(xué)方法改革
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
文章編號(hào):1671-489X(2014)14-0091-03
面對(duì)日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)許多企業(yè)和會(huì)計(jì)人員為了追求高額利潤(rùn),忽視社會(huì)責(zé)任的履行,導(dǎo)致違背誠(chéng)信、做假賬、偷稅漏稅等社會(huì)責(zé)任問(wèn)題日趨嚴(yán)重。高校作為會(huì)計(jì)人員培育基地,不僅有義務(wù)向社會(huì)輸送會(huì)計(jì)知識(shí)之才,更應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)具有社會(huì)責(zé)任感的“德才兼?zhèn)洹敝臶1]。傳統(tǒng)會(huì)計(jì)教育最大的特點(diǎn)在于過(guò)分強(qiáng)調(diào)會(huì)計(jì)知識(shí)與技能的傳授,并由此形成一系列傳授會(huì)計(jì)知識(shí)與技能的教學(xué)方法,在這些教學(xué)方法的熏陶下,培養(yǎng)了一大批業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的會(huì)計(jì)人才。但不難發(fā)現(xiàn),這些會(huì)計(jì)人才的道德水準(zhǔn)、法紀(jì)觀念還存在很多不足之處,且社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡薄是其實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的障礙。因此,在傳授會(huì)計(jì)知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任理念是高校會(huì)計(jì)教學(xué)方法改革必須思考的問(wèn)題。
1 當(dāng)前會(huì)計(jì)教學(xué)方法存在的問(wèn)題
會(huì)計(jì)理論教學(xué)方法存在的問(wèn)題
1)理論教學(xué)方法落后。良好的教學(xué)方法能在潛移默化中培養(yǎng)會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。當(dāng)前教師輾轉(zhuǎn)于教學(xué)與科研之間,缺乏理論教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新,教學(xué)方法的選擇仍局限于講授法、討論法等傳統(tǒng)教學(xué)方法。然而會(huì)計(jì)行業(yè)的發(fā)展伴隨著會(huì)計(jì)知識(shí)的更新,亟需高校提高會(huì)計(jì)人員的專業(yè)素養(yǎng)。長(zhǎng)期不變的教學(xué)方法趕不上教學(xué)質(zhì)量要求的步伐,亦導(dǎo)致課堂教學(xué)枯燥乏味,降低上課效率,不利于會(huì)計(jì)知識(shí)的傳授與社會(huì)責(zé)任理念的培養(yǎng)。
2)重技能,輕思德。在利益因素的驅(qū)動(dòng)下,高校在培養(yǎng)會(huì)計(jì)人才時(shí)強(qiáng)調(diào)實(shí)用性,注重專業(yè)技能的傳授,忽視社會(huì)責(zé)任知識(shí)的融入。學(xué)生則認(rèn)為社會(huì)責(zé)任的教育只是一如既往的形式教育,缺乏學(xué)習(xí)的積極性。同時(shí),眾多教師在教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常強(qiáng)調(diào)會(huì)計(jì)專業(yè)資格證書的含金量,忽略對(duì)學(xué)生獨(dú)立品格和價(jià)值追求的正確引導(dǎo),導(dǎo)致學(xué)生以考證為學(xué)習(xí)目標(biāo),社會(huì)責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)更無(wú)從談起。會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)校未接受良好的會(huì)計(jì)職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任教育,在步入社會(huì)面對(duì)紛繁復(fù)雜的大千世界時(shí),很難運(yùn)用所學(xué)的會(huì)計(jì)知識(shí)來(lái)明辨是非,亦很難意識(shí)到自身思維的局限性,導(dǎo)致其在會(huì)計(jì)實(shí)踐過(guò)程中道德倫理喪失,違紀(jì)、違規(guī)、違法等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。會(huì)計(jì)人員出現(xiàn)這種問(wèn)題,就是高校長(zhǎng)期“重技能、輕思德”教育的結(jié)果。
會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)方法存在的問(wèn)題
1)教學(xué)模式單一。眾多高校的會(huì)計(jì)教學(xué)形式局限于側(cè)重道德和法規(guī)知識(shí)的“灌輸式”教學(xué),忽視社會(huì)責(zé)任知識(shí)的應(yīng)用與實(shí)踐。如部分高校雖開(kāi)設(shè)了實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的實(shí)踐課程,卻沒(méi)有將“社會(huì)責(zé)任”理念貫穿其中。然而,知識(shí)來(lái)源于實(shí)踐,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),既不利于培養(yǎng)學(xué)生的“社會(huì)責(zé)任”理念以及理解運(yùn)用社會(huì)責(zé)任相關(guān)知識(shí),亦不利于培養(yǎng)其主動(dòng)性和創(chuàng)新精神,這也是傳統(tǒng)教育存在的一個(gè)突出問(wèn)題。
2)實(shí)踐教學(xué)薄弱。會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是會(huì)計(jì)理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)。但是,當(dāng)前會(huì)計(jì)專業(yè)生源擴(kuò)招,實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)短缺,校外實(shí)習(xí)基地少,再加上高校側(cè)重會(huì)計(jì)理論知識(shí)的傳授、對(duì)實(shí)踐教學(xué)不重視等原因,會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)往往流于形式。例如,部分高校安排了為期半年的畢業(yè)實(shí)習(xí),但在實(shí)際操作中,由于沒(méi)有統(tǒng)一組織、確切落實(shí)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),畢業(yè)實(shí)習(xí)最終變成“面試”實(shí)習(xí),實(shí)踐環(huán)節(jié)的社會(huì)責(zé)任教育更無(wú)法落實(shí)。
3)考核環(huán)節(jié)不完善。眾多院校雖已設(shè)立實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),卻并未建立較完善的考核體系,抑或偏重于學(xué)生專業(yè)技能的掌握,在教學(xué)考核方面僅重視專業(yè)技能考核,缺乏社會(huì)責(zé)任知識(shí)掌握和應(yīng)用的考核,或者實(shí)踐教學(xué)考核方式形式化,并沒(méi)有達(dá)到實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。在此種情況下,即使設(shè)立實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),考核環(huán)節(jié)的不完善也將導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果不理想,亦不能真正落實(shí)會(huì)計(jì)社會(huì)責(zé)任教育。
2 以社會(huì)責(zé)任理念為導(dǎo)向的理論教學(xué)方法改革
理論教學(xué)方法的改革應(yīng)以“社會(huì)責(zé)任”理念為導(dǎo)向,以提高學(xué)生能力為核心,加大課堂實(shí)踐和案例教學(xué)的比例,以基本教學(xué)資料為素材,運(yùn)用課堂討論、課堂交流和案例教學(xué)等形式,傳授經(jīng)驗(yàn)類知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生分析和處理問(wèn)題的能力,強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
案例討論教學(xué)法 案例討論教學(xué)法引領(lǐng)學(xué)生身處真實(shí)、強(qiáng)有力和多角度的范例環(huán)境中,切身體會(huì)書本知識(shí)與真實(shí)生活的緊密聯(lián)系,利于其更清晰地理解會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí),更準(zhǔn)確地掌握專業(yè)技能,更加明晰如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)履行社會(huì)責(zé)任。課前,教師精心挑選案例,做好充足的備課準(zhǔn)備,幫助學(xué)生理解書籍中譬如社會(huì)責(zé)任等抽象的概念和知識(shí)。課中,教師通過(guò)采取小組討論或者辯論賽的形式,組織學(xué)生討論案件。課后,教師應(yīng)將社會(huì)責(zé)任問(wèn)題的探討納入課外作業(yè)中,認(rèn)真批改,及時(shí)講評(píng),通過(guò)作業(yè)反饋情況了解學(xué)生對(duì)課程專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能以及社會(huì)責(zé)任理念的掌握程度,并將其完成情況作為平時(shí)成績(jī)考核的主要依據(jù)。
在學(xué)習(xí)過(guò)程中,教師應(yīng)鼓勵(lì)思考,指導(dǎo)學(xué)生搜集資料和調(diào)查研究,引導(dǎo)其在社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境背景下進(jìn)行多角度分析,探討事件的真正原因;再聯(lián)系會(huì)計(jì)人員在案例中所處的位置、擔(dān)負(fù)的職責(zé)與社會(huì)責(zé)任進(jìn)行深層次分析,剖析其處理業(yè)務(wù)的方式和運(yùn)用的專業(yè)技能,辨別處理方式合理與否,并對(duì)會(huì)計(jì)人員的社會(huì)責(zé)任履行情況進(jìn)行評(píng)價(jià)及矯正;最后,教師給出正確的評(píng)價(jià)。真實(shí)客觀的案例有益于引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀和職業(yè)道德觀,以及更好地了解現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)。
錯(cuò)導(dǎo)法 該方法與蘇格拉底辯證法相似。蘇格拉底在辯論中以問(wèn)答形式使對(duì)方糾正、放棄原來(lái)的錯(cuò)誤觀念并幫助人們產(chǎn)生新思想[2]。如圖1所示,在錯(cuò)導(dǎo)法中,教師首先介紹背景知識(shí),設(shè)置懸念、提出問(wèn)題;根據(jù)學(xué)生好奇、好問(wèn)的心理特點(diǎn),教師故意和學(xué)生“唱反調(diào)”,增進(jìn)課堂師生互動(dòng),引導(dǎo)其運(yùn)用專業(yè)知識(shí)思考,引起對(duì)違反會(huì)計(jì)道德與法規(guī)行為的爭(zhēng)論,從而鞏固專業(yè)知識(shí)并產(chǎn)生正確合理的職業(yè)判斷。師生之間的相互辯駁培養(yǎng)了學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力,有利于學(xué)生明辨是非并加深對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)的理解,達(dá)到提高學(xué)生社會(huì)責(zé)任感的目的。
辯論式教學(xué) 辯論式教學(xué)是一種以學(xué)生為主體,以逆向思維和發(fā)散性思維為特征,由小組或全班成員圍繞論題辯駁問(wèn)難,各抒己見(jiàn),互相學(xué)習(xí),在辯論中主動(dòng)獲取知識(shí)、提高素養(yǎng)的教學(xué)方式[3]。辯論式教學(xué)通常在學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)之后進(jìn)行,在辯論過(guò)程中,教師可以有針對(duì)性地就論題中涉及社會(huì)責(zé)任的問(wèn)題創(chuàng)意設(shè)疑,創(chuàng)造辨析情境,讓學(xué)生判斷真?zhèn)?,在較好地拿捏社會(huì)責(zé)任這桿秤的同時(shí),引起學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)求異思維,有助于培養(yǎng)其有主見(jiàn)、有獨(dú)立價(jià)值觀的良好個(gè)性品質(zhì)。同時(shí),教師應(yīng)合理采用多媒體教學(xué)方式,建立紙質(zhì)、聲音、電子、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體構(gòu)成的立體化教學(xué)載體,運(yùn)用大量的圖表分析和案例分析[4],充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提升自學(xué)能力。
此外,演講法、表演法、合作教學(xué)法和專題教學(xué)法等各種教學(xué)方法都有其奇妙之處,關(guān)鍵在于教師的靈活運(yùn)用。
3 以社會(huì)責(zé)任理念為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)方法改革
改革實(shí)踐教學(xué)方法,樹(shù)立社會(huì)責(zé)任理念,首要在于更新會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)思想,明確將社會(huì)責(zé)任教育納入會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)思想之中。同時(shí),社會(huì)責(zé)任感的培養(yǎng)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則,為此,強(qiáng)化會(huì)計(jì)人員社會(huì)責(zé)任感應(yīng)把握會(huì)計(jì)課程學(xué)習(xí)的規(guī)律性,有序進(jìn)行[5]。“社會(huì)責(zé)任”理念下的會(huì)計(jì)學(xué)本科實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)如圖2所示。
實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)教學(xué)方法的改革 實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)由課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)組成。
1)課程實(shí)驗(yàn)和課程設(shè)計(jì)。課程實(shí)驗(yàn)和課程設(shè)計(jì)安排在日常的教學(xué)過(guò)程中或課程結(jié)束后,配合會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)課程教學(xué),增強(qiáng)授課效果。教師將課程理論知識(shí)和社會(huì)責(zé)任理念貫穿于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)和成本會(huì)計(jì)學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程中,鞏固基礎(chǔ)理論知識(shí),培養(yǎng)基本動(dòng)手能力以及社會(huì)責(zé)任感;并通過(guò)管理會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)分析及財(cái)務(wù)管理學(xué)等課程設(shè)計(jì)實(shí)務(wù),引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,全面培養(yǎng)獨(dú)立、綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,強(qiáng)化其社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
2)綜合實(shí)驗(yàn)。綜合實(shí)驗(yàn)可以提高會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)生綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力,加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)判斷能力和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。綜合實(shí)驗(yàn)一般在完成主要專業(yè)課程之后進(jìn)行,如“基于社會(huì)責(zé)任績(jī)效的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)決策模擬”實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)時(shí),一個(gè)班可根據(jù)人數(shù)分為若干組,一組即為一個(gè)企業(yè),每個(gè)小組在擁有相同資源基礎(chǔ)上開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),彼此間進(jìn)行商業(yè)合作和競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)小組成員都必須堅(jiān)守崗位,在處理好本職工作的同時(shí),為企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展出謀劃策。在考核小組業(yè)績(jī)時(shí),要同時(shí)引入經(jīng)濟(jì)和社會(huì)責(zé)任指標(biāo),小組成員必須明白:企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)責(zé)任是正相關(guān)的關(guān)系,每一個(gè)企業(yè)管理者身上都應(yīng)該流淌著“道德的血液”。在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生在綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、理論聯(lián)系實(shí)際的同時(shí),可以鍛煉協(xié)作共處能力,并最大限度提高學(xué)生的“道德學(xué)分”。
實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)教學(xué)方法的改革 學(xué)生價(jià)值觀的形成根源于社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)的變更和發(fā)展會(huì)影響其價(jià)值取向,進(jìn)而影響到價(jià)值觀的形成和根本性變更。實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是最貼近社會(huì)實(shí)踐的一環(huán),對(duì)學(xué)生價(jià)值觀的形成至關(guān)重要。
1)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。學(xué)校通過(guò)組織學(xué)生到企業(yè)見(jiàn)習(xí),幫助其了解會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程,促進(jìn)對(duì)會(huì)計(jì)認(rèn)識(shí)的具體化。此外,學(xué)校可以組織課外社會(huì)責(zé)任主題活動(dòng),開(kāi)展諸如以會(huì)計(jì)人員職業(yè)判斷為主題的辯論賽、專題講座,以誠(chéng)信為話題的演講比賽,放映涉及會(huì)計(jì)法律題材的電影等,在豐富學(xué)生課余生活的同時(shí),促使學(xué)生更深層地掌握會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí),更透徹地理解會(huì)計(jì)的社會(huì)責(zé)任。
2)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)體現(xiàn)為模擬實(shí)習(xí),如會(huì)計(jì)手工模擬實(shí)習(xí)、沙盤模擬實(shí)習(xí)、會(huì)計(jì)軟件實(shí)習(xí)等。實(shí)習(xí)成績(jī)包括手工實(shí)務(wù)操作技能、會(huì)計(jì)軟件操作技能、經(jīng)營(yíng)決策技能以及抽查成績(jī),學(xué)習(xí)態(tài)度、責(zé)任心、誠(chéng)信和團(tuán)隊(duì)精神也應(yīng)予以納入實(shí)習(xí)考核成績(jī)中,這也是所謂德才兼?zhèn)渲械摹暗隆弊值捏w現(xiàn)。其中,抽查方式是一種由教師口頭向?qū)W生提出會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告中的問(wèn)題并要求當(dāng)場(chǎng)作答的考查方式。這一成績(jī)的設(shè)置與評(píng)定,一方面有利于指導(dǎo)幫助教師全面了解學(xué)生會(huì)計(jì)實(shí)踐的效果及存在的主要問(wèn)題;另一方面可在一定程度上杜絕少數(shù)學(xué)生作假,抄襲他人的憑證、賬簿、報(bào)表和其他資料的行為,進(jìn)而有助于評(píng)價(jià)學(xué)生的“誠(chéng)信”水平[6]。
3)畢業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)參加畢業(yè)實(shí)習(xí),學(xué)生能真正走進(jìn)企業(yè),進(jìn)行真實(shí)的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理、審計(jì)和財(cái)務(wù)管理活動(dòng),并在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)提交實(shí)習(xí)心得與實(shí)習(xí)公司出示的評(píng)價(jià)書,借此作為實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核指標(biāo)之一。畢業(yè)實(shí)習(xí)在進(jìn)一步深化專業(yè)理論知識(shí),熟悉現(xiàn)行會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理制度,提高會(huì)計(jì)、審計(jì)實(shí)務(wù)操作技能,對(duì)會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理及審計(jì)工作有一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí)的同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問(wèn)題的能力,在落實(shí)會(huì)計(jì)的社會(huì)責(zé)任中增強(qiáng)“社會(huì)責(zé)任”意識(shí),為畢業(yè)生在步入社會(huì)時(shí)有一個(gè)良好的起點(diǎn)奠定基礎(chǔ)。
科研環(huán)節(jié)教學(xué)方法的改革 科研環(huán)節(jié)是深化會(huì)計(jì)相關(guān)理論與實(shí)踐的重要部分,幫助認(rèn)識(shí)客觀事物的內(nèi)在本質(zhì)和運(yùn)動(dòng)規(guī)律,有利于提升學(xué)生所學(xué)知識(shí),提高創(chuàng)新和動(dòng)手能力,為發(fā)明新產(chǎn)品和研發(fā)新技術(shù)提供理論依據(jù)。這一環(huán)節(jié)通常可以通過(guò)諸如進(jìn)行社會(huì)調(diào)研或?qū)嵺`、撰寫畢業(yè)論文、開(kāi)展科研活動(dòng)等方式進(jìn)行。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極參加院校舉辦的各種科研比賽活動(dòng),出席科研講座,學(xué)習(xí)他人的科研成果、科研經(jīng)驗(yàn)與精神。學(xué)生應(yīng)跟隨導(dǎo)師做科研項(xiàng)目,從事與專業(yè)相關(guān)或感興趣領(lǐng)域的基礎(chǔ)研究、開(kāi)發(fā)與應(yīng)用研究,譬如參加關(guān)于會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)生社會(huì)責(zé)任意識(shí)培養(yǎng)的項(xiàng)目。同時(shí),教師要加強(qiáng)教學(xué)輔導(dǎo),指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展調(diào)研活動(dòng)并及時(shí)撰寫論文,并將其成果作為實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核指標(biāo)之一。通過(guò)科研環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí),學(xué)生可以掌握深層次的專業(yè)知識(shí),逐步完善會(huì)計(jì)技能,并為將來(lái)更好地履行社會(huì)責(zé)任奠定基礎(chǔ)。
4 結(jié)語(yǔ)
隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善,會(huì)計(jì)在加強(qiáng)企事業(yè)財(cái)務(wù)管理、維護(hù)正常市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序等方面扮演愈來(lái)愈重要的角色。與此同時(shí),社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展亟需大批的專業(yè)會(huì)計(jì)人才,此人才缺口的培養(yǎng)是社會(huì)賦予高校的重要責(zé)任。高校本科會(huì)計(jì)學(xué)教育在服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的同時(shí),應(yīng)保持對(duì)品德的崇尚及社會(huì)價(jià)值的追求,對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的負(fù)面行為予以批判,以其新思想、新知識(shí)和新教學(xué)方法培育愿擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任、開(kāi)拓進(jìn)取的優(yōu)秀人才。同時(shí)應(yīng)以發(fā)展的眼光看待本科會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)問(wèn)題,會(huì)計(jì)教學(xué)方法的改革不可能一蹴而就。隨著經(jīng)濟(jì)、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、管理方式和教育水平的不斷發(fā)展,高層院校會(huì)計(jì)教學(xué)方法還會(huì)不斷出現(xiàn)新問(wèn)題,會(huì)計(jì)教學(xué)方法的各方面應(yīng)根據(jù)需求不斷進(jìn)行調(diào)整。
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一、努力學(xué)習(xí)理論知識(shí),緊跟時(shí)代步伐
在飛速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì),注重學(xué)習(xí)是使自己不被社會(huì)所淘汰的最有效的手段。積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。平時(shí),我能積極利用課余時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)教育類刊物,從刊物中汲取營(yíng)養(yǎng),領(lǐng)略教育改革的趨勢(shì)和方向,學(xué)習(xí)他人的成功經(jīng)驗(yàn),移植到自己的教學(xué)中去,促使自己徹底改變陳舊和落后的教育觀念,達(dá)到事半功倍的效果。
二、教學(xué)工作
要提高教學(xué)質(zhì)量,關(guān)鍵是上好課。為了上好課,我做了下面的工作:
⑴課前準(zhǔn)備:備好課。
①認(rèn)真鉆研教材,對(duì)教材的基本思想、基本概念,每句話、每個(gè)字都弄清楚,了解教材的結(jié)構(gòu),重點(diǎn)與難點(diǎn),掌握知識(shí)的邏輯,能運(yùn)用自如,知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料,怎樣才能教好。
②了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣,學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難,采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
③考慮教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。
⑵課堂上的情況。
組織好課堂教學(xué),關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意,使其保持相對(duì)穩(wěn)定性,同時(shí),激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了,克服了以前重復(fù)的毛病,課堂提問(wèn)面向全體學(xué)生,注意引發(fā)學(xué)生的興趣,課堂上講練結(jié)合。
三、課間體育工作
加強(qiáng)兩操大課間管理,特別是廣播操的教學(xué)。第一,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育,使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到做操的重要性和必要性,培養(yǎng)學(xué)生重視做操、自覺(jué)做操、堅(jiān)持做操、認(rèn)真做操的良好習(xí)慣。第二,體育教師要正確運(yùn)用示范。示范是體育教學(xué)的主要教學(xué)方法之一,通過(guò)示范能使學(xué)生建立正確的動(dòng)作表象。因此,要求教師示范要清楚、準(zhǔn)確、規(guī)范、優(yōu)美。第三,講解要少而精。我在課間體育舞蹈教學(xué)時(shí)的講解,主要是結(jié)合我的示范動(dòng)作,讓學(xué)生加深對(duì)動(dòng)作的理解。第四,口令要清楚、洪亮、準(zhǔn)確。第五,糾正錯(cuò)誤動(dòng)作要及時(shí)。另外,在課間操教學(xué)過(guò)程中還得到了各位班主任的大力支持。所以,使做操質(zhì)量,在很短的時(shí)間內(nèi)有了很大的提高。
四、訓(xùn)練工作
關(guān)鍵詞:知識(shí) 能力 素質(zhì) 教學(xué)模式 烹飪技能課程
中圖分類號(hào):G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2014)05(b)-0158-01
1 烹飪“知識(shí)、能力、素質(zhì)”之間的關(guān)系
烹飪知識(shí)是在烹飪生產(chǎn)、研究等實(shí)踐活動(dòng)中所獲得的烹飪認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)的總和。烹飪知識(shí)是學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的起點(diǎn),是開(kāi)啟學(xué)生烹飪學(xué)習(xí)智慧和才能的前提。學(xué)生以在烹飪職業(yè)學(xué)校校園學(xué)習(xí)有關(guān)課程的書本知識(shí)為主要獲取烹飪知識(shí)。
烹飪能力是學(xué)生能夠勝任某項(xiàng)烹飪職業(yè)崗位工作的能力。對(duì)于烹飪專業(yè)的學(xué)生而言烹飪能力以技能操作能力為主。烹飪能力是學(xué)生立足餐飲業(yè)獲得行業(yè)承認(rèn)的基本條件,以操作技能為主的烹飪能力的形成具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。
烹飪素質(zhì)是以培養(yǎng)學(xué)生烹飪職業(yè)素養(yǎng)為主,包含:烹飪職業(yè)道德、烹飪職業(yè)行為習(xí)慣、和烹飪職業(yè)意識(shí)等方面如:敬業(yè)精神、吃苦精神、安全衛(wèi)生意識(shí),團(tuán)結(jié)合作精神、創(chuàng)新精神等。烹飪職業(yè)素養(yǎng)的教育和生成寓于烹飪知識(shí)和烹飪技能能力的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)活動(dòng)之中。
烹飪知識(shí)是烹飪能力與烹飪職業(yè)素養(yǎng)形成的基礎(chǔ),又是烹飪能力與烹飪職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力,在烹飪技能課程的教學(xué)中,要重視烹飪知識(shí)的回憶、鞏固和發(fā)展。
烹飪能力是烹飪知識(shí)與烹飪職業(yè)素養(yǎng)的外在表現(xiàn),又促動(dòng)著烹飪知識(shí)的更新與烹飪職業(yè)素養(yǎng)的完善,在烹飪技能課程的教學(xué)中,應(yīng)以烹飪能力的培養(yǎng)和提高為重點(diǎn)。
烹飪素質(zhì)是包含烹飪知識(shí)與烹飪能力在內(nèi)的綜合反映,又制約著烹飪知識(shí)的運(yùn)用與烹飪能力的發(fā)展,在烹飪技能課程教學(xué)中,必須融入以烹飪職業(yè)素養(yǎng)為主的素質(zhì)教育。
烹飪知識(shí)、能力、素質(zhì)、相互依存相互滲透,通過(guò)改革教學(xué)模式,在烹飪教學(xué)活動(dòng)中使其發(fā)展成為一個(gè)同步提升的過(guò)程。
2 “知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)下的烹飪技能課程教學(xué)模式改革的重要性
2.1 適應(yīng)現(xiàn)代餐飲企業(yè)需求高素質(zhì)、高技能員工的需要
現(xiàn)代餐飲企業(yè)要求員工不再僅僅地掌握一門烹飪操作技能,而是人格、知識(shí)、修養(yǎng)和創(chuàng)新等方面的終合素質(zhì)要求。烹飪專業(yè)技能課程是仿真教學(xué),與餐飲企業(yè)的崗位工作過(guò)程相一致,學(xué)生在烹飪專業(yè)技能表現(xiàn)出來(lái)的素質(zhì)技能就是今后在餐飲企業(yè)工作崗位表現(xiàn)出來(lái)的素質(zhì)和技能,因此,以“知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念為引導(dǎo)進(jìn)行烹飪專業(yè)技能課程的教學(xué)模式改革,有利于培養(yǎng)學(xué)生較高的職業(yè)素質(zhì)和烹飪操作技能,使學(xué)生在今后的工作中成為受餐飲企業(yè)歡迎的高素質(zhì)、高技能員工。
2.2 能促使烹飪職業(yè)學(xué)校課程改革取得較好的效果
職業(yè)教育課程改革經(jīng)歷了兩個(gè)大的階段,即以技能為本位到能力為本位。當(dāng)前,職業(yè)教育課程改革改變了以技能為本位的傳統(tǒng)理念,強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)能力和全面素質(zhì)的培養(yǎng)。烹飪專業(yè)技能課程是烹飪專業(yè)的核心課程,對(duì)學(xué)生職業(yè)能力和全面素質(zhì)的培養(yǎng)有著重要的影響,以“知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)烹飪專業(yè)技能課程的教學(xué)模式改革,對(duì)烹飪職業(yè)院校的課程改革有著重要影響,能促使烹飪職業(yè)學(xué)校課程改革取得較好的效果。
2.3 有利于促進(jìn)烹飪專業(yè)課程教師教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變
職業(yè)教育沒(méi)有應(yīng)試教育的矛盾和壓力,然而技術(shù)至的傳統(tǒng)理念影響著職業(yè)學(xué)校的教學(xué)改革。有不少烹飪專業(yè)技能課程教師認(rèn)為,烹飪技能操作課程就是教學(xué)生烹飪技術(shù),烹飪技能課程重視烹飪技能學(xué)習(xí),輕視烹飪專業(yè)知識(shí)和烹飪職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的傳統(tǒng)理念不符合職業(yè)學(xué)校課程改革的發(fā)展要求,影響著烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)質(zhì)量。以“知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)烹飪專業(yè)技能課程的教學(xué)模式改革,能促使烹飪專業(yè)技能課程教師認(rèn)識(shí)到課程改革的重要性,轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,積極參與烹飪技能課程教學(xué)模式的改革,為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才。
3 “知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)下的烹飪技能課程教學(xué)模式改革的設(shè)計(jì)
以中國(guó)名菜《京東板栗雞》教學(xué)為例。
3.1 教學(xué)理念
(1)知識(shí)。
掌握河北菜特點(diǎn)和京東板栗基礎(chǔ)知識(shí)、江西名菜三杯雞、河北名菜燒南北等拓展知識(shí)。
(2)能力。
培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考烹飪知識(shí)、烹飪?cè)淼哪芰Γ岣邔W(xué)生制作中國(guó)名菜技能操作能力,展示盤飾制作能力。
(3)素質(zhì)。
培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)烹飪專業(yè)、尊敬教師、勤于思考、安全衛(wèi)生、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作、敢于競(jìng)爭(zhēng)、立志成才。
3.2 教學(xué)內(nèi)容
(1)授課章節(jié)名稱:中國(guó)名菜主題二:京魯風(fēng)味名菜子課題:京東板栗雞。
(2)教學(xué)目的:通過(guò)教學(xué)使學(xué)生掌握制作京東板栗雞的工藝流程,提升中國(guó)名菜制作的烹飪技術(shù)能力,知曉河北菜的特點(diǎn),京東板栗的原料知識(shí)、食療知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生烹飪技術(shù)創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)精神。
(3)教學(xué)重點(diǎn):①烹飪實(shí)訓(xùn)課禮儀規(guī)范素質(zhì)養(yǎng)成。②京東板栗雞的工藝流程。
(4)教學(xué)難點(diǎn):①刀工:雞的分檔。剁塊 ②京東板栗雞的原料知識(shí)、食療知識(shí)。③ 烹調(diào)方法:紅燒。
(5)更新補(bǔ)充:①河北菜的特點(diǎn)。②京東板栗雞的食療知識(shí)。③雞類菜肴的盤飾。
(6)課外作業(yè):①完成京東板栗的實(shí)習(xí)報(bào)告。②上網(wǎng)查閱河北傳統(tǒng)名菜和創(chuàng)新菜的知識(shí)。③以雞為原料,設(shè)計(jì)一款創(chuàng)新菜。
3.3 教學(xué)過(guò)程[教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)目的(知識(shí)、能力、素質(zhì))]
(1)禮儀規(guī)范、素質(zhì)養(yǎng)成:烹飪系實(shí)訓(xùn)禮儀規(guī)范(素質(zhì))。
(2)任務(wù)1 刀工展示:將光雞經(jīng)分檔后剁成塊(能力)。
(3)任務(wù)2 盤飾制作和展示:運(yùn)用食品雕刻和冷菜拼擺技法進(jìn)行盤飾制作(能力、素質(zhì))。
(4)任務(wù)3 演示烹調(diào)工藝流程:將切配好的原料烹制成京東板栗雞成品(能力)。
(5)任務(wù)4 烹飪知識(shí)演講:①河北地方風(fēng)味的特點(diǎn)。②京東板栗的原料知識(shí)(知識(shí)、素質(zhì))。
(6)任務(wù)5 烹飪知識(shí)搶答(拓展知識(shí)):①板栗在食療上被稱為什么?②三杯雞菜名的歷史文化傳承?③菜肴盤飾分為哪三種型?④燒南北的烹制工藝流程?(知識(shí)、素質(zhì))。
(7)活動(dòng)評(píng)價(jià)菜品展示:①結(jié)分評(píng)價(jià)(學(xué)生評(píng)價(jià)和老師評(píng)價(jià))。②京東板栗雞的成品展示(知識(shí)、能力、素質(zhì))。
(8)布置作業(yè)(拓展知識(shí)):①完成京東板栗雞的實(shí)習(xí)報(bào)告。②上網(wǎng)查閱河北傳統(tǒng)名菜和創(chuàng)新菜的知識(shí)。③以雞為原料設(shè)計(jì)一款創(chuàng)新菜(知識(shí)、能力、素質(zhì))。
(9)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)檢查:衛(wèi)生大掃,烹飪?cè)O(shè)備檢查保養(yǎng)(素質(zhì))。
關(guān)鍵詞:小學(xué)數(shù)學(xué) 人教版數(shù)學(xué) 自主學(xué)習(xí)
建立全新的教學(xué)理念是新課改的重要內(nèi)容,運(yùn)用新的教學(xué)理念指導(dǎo)教學(xué)。小學(xué)人教版數(shù)學(xué)教學(xué)體現(xiàn)的是以人為本的新的教育理念。在教學(xué)過(guò)程中,嚴(yán)格遵守教育教學(xué)的規(guī)律,積極培養(yǎng)學(xué)生的自主動(dòng)手能力,開(kāi)拓創(chuàng)新思維。對(duì)小學(xué)人教版數(shù)學(xué)教學(xué)進(jìn)行探討,闡述了如何有效地進(jìn)行人教版數(shù)學(xué)教學(xué)。
一、小學(xué)人教版數(shù)學(xué)教學(xué)的重要意義
人教版數(shù)學(xué)教學(xué)有利于養(yǎng)成學(xué)生正確的價(jià)值觀、人生觀、世界觀。由于學(xué)生的年齡較小,生活經(jīng)驗(yàn)不足,不能準(zhǔn)確地分辨事物的真?zhèn)?,因此,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維,實(shí)施人教版數(shù)學(xué)教學(xué)在學(xué)生的初學(xué)階段具有重要意義。學(xué)校教學(xué)是一個(gè)將理論和實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和素質(zhì),而實(shí)施小學(xué)人教版數(shù)學(xué)教學(xué),有利于學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)和生活中做到理論與實(shí)踐充分、完美地結(jié)合。
二、小學(xué)人教版數(shù)學(xué)教學(xué)分析
(一)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為學(xué)生自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件
對(duì)于剛接觸學(xué)習(xí)的孩子,對(duì)每一門學(xué)科都是以一種好奇的心態(tài)去學(xué)習(xí)。為了使學(xué)生能夠?qū)W好數(shù)學(xué)這門學(xué)科,就應(yīng)從小培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,建立數(shù)學(xué)思維,培養(yǎng)學(xué)生的自信心,為學(xué)生能夠進(jìn)行自主學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。因此,對(duì)于剛?cè)雽W(xué)的學(xué)生應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的濃厚興趣。小學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中往往會(huì)存在因?yàn)橄矚g某一位老師而喜歡他所教授的學(xué)科的問(wèn)題,這就需要教師能夠從自身做起,尊重每一個(gè)學(xué)生,對(duì)每一個(gè)人都平等對(duì)待,對(duì)學(xué)生要有足夠的耐心去引導(dǎo)、教育,多和學(xué)生交流,消除教師和學(xué)生間的距離感,為學(xué)生的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在數(shù)學(xué)教學(xué)過(guò)程中,根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)程度和學(xué)習(xí)內(nèi)容,采用與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片在視覺(jué)上吸引、打動(dòng)學(xué)生,給枯燥的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)增添了色彩。將數(shù)學(xué)滲透到學(xué)生感興趣的、熟悉的環(huán)境中,快樂(lè)、順利、自覺(jué)地展開(kāi)活動(dòng)。在教學(xué)過(guò)程中,不能只是機(jī)械地讓學(xué)生進(jìn)行計(jì)算,應(yīng)適當(dāng)?shù)貙W(xué)生喜愛(ài)的游戲運(yùn)用到教學(xué)中,觸發(fā)孩子的感覺(jué)器官。
(二)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,讓學(xué)生自主發(fā)展
教師在備課時(shí),合理安排教學(xué)計(jì)劃,盡最大可能激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的積極性,面對(duì)問(wèn)題鼓勵(lì)學(xué)生敢說(shuō)、敢想,在自主探索中找尋答案。計(jì)算是整個(gè)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中的重要部分,一年級(jí)的數(shù)學(xué)教材中,計(jì)算也占有較大比例。部分學(xué)生在計(jì)算時(shí),往往都是先做題后進(jìn)行思考,這樣并不能讓他們得到更大的收獲,而應(yīng)讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中找尋方法,自己主動(dòng)去思考,只有這樣才能有效地提高他們的學(xué)習(xí)能力。
(三)將數(shù)學(xué)回歸生活
小學(xué)人教版數(shù)學(xué)教學(xué)應(yīng)以學(xué)生所熟悉的生活為基礎(chǔ),是以他們的生活經(jīng)驗(yàn)為起點(diǎn),使學(xué)生的生活經(jīng)歷轉(zhuǎn)變?yōu)槌橄蟮臄?shù)學(xué)問(wèn)題,并對(duì)其應(yīng)用和說(shuō)明的過(guò)程,在學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)深刻理解的基礎(chǔ)上是他們的價(jià)值觀念、情感態(tài)度、思維能力等多個(gè)方面得到發(fā)展。對(duì)人民幣的認(rèn)識(shí)和統(tǒng)計(jì)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,也是將數(shù)學(xué)回歸于生活,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力的有效措施。在學(xué)生認(rèn)識(shí)人民幣的過(guò)程中,讓他們回想在何時(shí)何地使用過(guò)人民幣,激發(fā)他們積極發(fā)言的興趣,他們通過(guò)交流、講述、觀察、回想等方式,用較短的時(shí)間認(rèn)識(shí)了人民幣。此時(shí),教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生回想自己的生活經(jīng)歷,在生活中弄清元、角、分之間的換算關(guān)系。鼓勵(lì)學(xué)生多親自實(shí)踐,多經(jīng)歷一些事,豐富自己的生活經(jīng)歷,把學(xué)習(xí)和生活結(jié)合起來(lái),在生活中找尋問(wèn)題的答案。同時(shí),教師還應(yīng)對(duì)表現(xiàn)好的學(xué)生及時(shí)鼓勵(lì),促進(jìn)他們學(xué)習(xí)的積極性,在學(xué)習(xí)過(guò)后,適當(dāng)?shù)匕才乓恍┫嚓P(guān)的實(shí)踐活動(dòng),如讓學(xué)生學(xué)會(huì)使用貨幣等。最后,同學(xué)們都帶來(lái)了他們買的東西,并清楚地記錄了錢的用處,計(jì)算出了數(shù)據(jù),都很好地完成了任務(wù),在此過(guò)程中也收獲了許多快樂(lè)。把學(xué)生的生活經(jīng)歷和書本上枯燥的數(shù)學(xué)知識(shí)相結(jié)合,學(xué)生將會(huì)在生活中得到豐富的教育財(cái)富和新的創(chuàng)新思維,多姿多彩的生活世界將變成學(xué)生最豐富的學(xué)習(xí)資源。
三、小結(jié)
小學(xué)人教版數(shù)學(xué)教學(xué)是新課改的重要表現(xiàn),新的課程理念則是新課改活的靈魂,應(yīng)用全新的教學(xué)理念指導(dǎo)教師教學(xué)的順利進(jìn)行。教學(xué)理念正逐步深化,在使教師自身得到改變的情況下,也帶來(lái)了許多具有創(chuàng)造性的驚喜。如何正確使用好教材,在教師的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,其措施、方法是千變?nèi)f化的,每個(gè)人的體會(huì)和理解程度也是不一樣的,需要教師們共同探討和研究,真正完成新教材的教學(xué)任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力。
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一、教學(xué)反思的內(nèi)容
教學(xué)反思的內(nèi)容主要有以下幾個(gè)方面:
1、反思教學(xué)理念。
教學(xué)理念倡導(dǎo)“以學(xué)生的發(fā)展為本”,要反思教學(xué)中學(xué)生主體地位的確立,學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、獨(dú)立性、自主性、體驗(yàn)性的體現(xiàn)程度;反思教師角色轉(zhuǎn)換是否到位,在師生關(guān)系上是否和諧,在教學(xué)方式上是否做到了民主、平等,與同事是否做到了教學(xué)合作。
2、反思教學(xué)過(guò)程。
課堂教學(xué)中,教案設(shè)計(jì)方案是否合理;教學(xué)情境中師生是否情感交融,學(xué)生的“智慧火花”、“創(chuàng)新火花”是否得以點(diǎn)燃;學(xué)生提出獨(dú)特的見(jiàn)解和尖刻的問(wèn)題,教師如何駕馭;教學(xué)過(guò)程的突發(fā)事件如何處理;反思教學(xué)是否運(yùn)用了啟發(fā)式和探究性等教學(xué)方式。
3、反思教學(xué)得失。
對(duì)教學(xué)過(guò)程中的精彩片斷詳細(xì)地記錄下來(lái),在此基礎(chǔ)上通過(guò)反思將教學(xué)片斷不斷加以改進(jìn)、完善,以使自己在教學(xué)中精益求精。對(duì)教學(xué)瑕疵之處,認(rèn)真進(jìn)行回顧、剖析,找出形成原因,分析關(guān)鍵因素,探究解決策略,形成新的教學(xué)環(huán)節(jié)。
4、教學(xué)再設(shè)計(jì)。
這是教學(xué)反思的最終目的,要通過(guò)反思得出新的教學(xué)規(guī)律。教法上要有啟發(fā)性和探究性,知識(shí)上進(jìn)行拓展,教學(xué)設(shè)計(jì)趨向合理,對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行再梳理、再發(fā)現(xiàn)、再研究、再創(chuàng)新,寫出新的教學(xué)設(shè)計(jì)或案例,不斷升華,把自己的教學(xué)水平提高到一個(gè)新的高度。
二、教學(xué)反思的形式
教學(xué)反思的形式多種多樣,主要有以下幾個(gè)方面:
從教學(xué)流程來(lái)看,教學(xué)反思分為課前反思、課中反思和課后反思。
1、課前反思。
課前反思具有前瞻性的特點(diǎn)。在教學(xué)活動(dòng)之前,對(duì)學(xué)生的認(rèn)知水平、教學(xué)內(nèi)容、教案設(shè)計(jì)、教學(xué)過(guò)程等方面自覺(jué)地進(jìn)行審視、預(yù)測(cè)和分析,查漏補(bǔ)缺,能使教學(xué)建立在科學(xué)的教育理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上,并有效地提高教師的教學(xué)預(yù)測(cè)性和分析能力。
2、課中反思。
課中反思具有監(jiān)控性的特點(diǎn)。在教學(xué)過(guò)程中,教師及時(shí)地反思自己的教學(xué)行為,對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)以及突發(fā)事件進(jìn)行及時(shí)、有效的調(diào)控和應(yīng)變,捕捉教學(xué)中的靈感及時(shí)地調(diào)整教學(xué)策略,達(dá)到最佳的教學(xué)效果,能提高教師駕馭課堂的能力,使教師的教學(xué)得以高質(zhì)、高效地進(jìn)行。
3、課后反思。
課后反思具有批判性的特點(diǎn)。在教學(xué)過(guò)程完成之后,教師反思自身教學(xué)情況,反思學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,反思授課內(nèi)容、方式、技能、技巧,反思課堂整體狀況,反思失誤,記下閃光片段和困惑,寫下執(zhí)教反思體會(huì),有助于提高教師的教學(xué)總結(jié)能力和評(píng)價(jià)能力,能使教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)理論化。
反思可以是教學(xué)理念的反思,可以是教學(xué)行為的反思,還可以是教學(xué)藝術(shù)的反思。通過(guò)反思,能夠積累教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、更新教學(xué)觀念、改善教學(xué)行為、提升教學(xué)水平、提高教學(xué)質(zhì)量,使自己的教學(xué)精益求精、漸臻完美。
三、教學(xué)反思的意義
反思是教師專業(yè)化成長(zhǎng)的內(nèi)驅(qū)力,一位名師不只是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、善于反思總結(jié),而且會(huì)積極改進(jìn)。教師要通過(guò)反思,洞悉具體問(wèn)題的本質(zhì),尋求解決問(wèn)題的具體策略和應(yīng)對(duì)措施,以求達(dá)到教學(xué)的更高層次。教師若養(yǎng)成了這樣的好習(xí)慣,無(wú)疑是提高了教學(xué)效果,同時(shí)又推動(dòng)了教師知識(shí)與能力的提升。
反思是教師構(gòu)建個(gè)人教育理論、實(shí)踐創(chuàng)新的必要環(huán)節(jié)。教師是在以先進(jìn)理論或先進(jìn)理念指導(dǎo)下不斷反思自己的實(shí)踐、調(diào)整教育選擇和行動(dòng)的過(guò)程中,漸漸形成包涵著豐富實(shí)踐性學(xué)識(shí)的個(gè)人教育理論的。教師通過(guò)反思成功地將共同理論運(yùn)用于實(shí)踐,構(gòu)建起個(gè)人教育理論的過(guò)程,是一種創(chuàng)造的過(guò)程,是創(chuàng)新精神的體現(xiàn)。教師憑借反思能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)踐創(chuàng)新,并且可能進(jìn)一步走向理論創(chuàng)新。
關(guān)鍵詞:全人教育 高中數(shù)學(xué) 教學(xué)改革
“全人教育”(Holistic education)思想作為當(dāng)代教育發(fā)展領(lǐng)域的新趨勢(shì),其發(fā)端于20世紀(jì)70年代的美國(guó)教育界。一般認(rèn)為“全人教育”是一種以促進(jìn)作為個(gè)體的“人”的“全面發(fā)展”為宗旨的一種教育理念,其主要觀點(diǎn)認(rèn)為,教育的首要目標(biāo)是幫助和實(shí)現(xiàn)教育對(duì)象的發(fā)展和完善,而不是知識(shí)、文化的傳授、灌輸與獲得,使其成為全面發(fā)展的“完人”,而非工具的人、殘缺的人。該理念糾正了我國(guó)基礎(chǔ)教育領(lǐng)域多年來(lái)普遍存在的“機(jī)械化”與“功利化”的不良傾向,與我國(guó)當(dāng)前的教育改革實(shí)踐不謀而合。因此,本文就高中數(shù)學(xué)課程教學(xué)在實(shí)踐中如何貫徹落實(shí)“全人教育”思想做初步探討。
一、更新教育觀念,樹(shù)立“以生為本”的數(shù)學(xué)教學(xué)理念
自古以來(lái),關(guān)于數(shù)學(xué)課程的價(jià)值取向存在著兩種對(duì)峙的觀點(diǎn):一種是把數(shù)學(xué)作為有助于解決問(wèn)題的知識(shí),重視數(shù)學(xué)的實(shí)用價(jià)值;另一種則是把數(shù)學(xué)作為訓(xùn)練思維的工具,強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)的育智價(jià)值。究竟應(yīng)該怎樣認(rèn)識(shí)和看待這一問(wèn)題,在理論和實(shí)踐中尚未得到妥善解決。一直以來(lái),我國(guó)現(xiàn)行的數(shù)學(xué)課程在“應(yīng)試教育”以及“高考指揮棒”的影響下,總體上仍是偏重于數(shù)學(xué)的思維訓(xùn)練,過(guò)于重視數(shù)學(xué)的“育智”價(jià)值,而對(duì)數(shù)學(xué)的“應(yīng)用”價(jià)值有所忽視。
誠(chéng)然,從數(shù)學(xué)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步乃至人們的日常生活中,我們足以看到,數(shù)學(xué)的應(yīng)用價(jià)值的確越來(lái)越大。但是我們認(rèn)為,教育是以培養(yǎng)人為目的的活動(dòng)。知識(shí)學(xué)習(xí)的本質(zhì)意義在于學(xué)習(xí)者自我的不斷完善和提升,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者自我與客觀世界之間的和諧發(fā)展。在全國(guó)上下積極倡導(dǎo)素質(zhì)教育的背景下,“個(gè)性化、多樣化、彈性化教育是數(shù)學(xué)教育改革的重要趨勢(shì)”。所以我認(rèn)為,高中數(shù)學(xué)的全人教育應(yīng)當(dāng)貫徹“以生為本”的教學(xué)理念。教師應(yīng)當(dāng)從以傳授知識(shí)為首要目標(biāo)轉(zhuǎn)變到關(guān)注學(xué)生的發(fā)展,為學(xué)生生動(dòng)活潑主動(dòng)發(fā)展提供廣闊的時(shí)間和空間 。我們不僅要重視打好數(shù)學(xué)的全面基礎(chǔ),更要重視數(shù)學(xué)應(yīng)用知識(shí)的學(xué)習(xí);不僅要培養(yǎng)學(xué)生形成分析、解決問(wèn)題的一般能力,更要培養(yǎng)學(xué)生解決各種實(shí)際問(wèn)題的能力;不僅要注重學(xué)生心智的開(kāi)發(fā),更要注重學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的能力和他們的未來(lái)發(fā)展。因此,素質(zhì)教育下的數(shù)學(xué)課程應(yīng)當(dāng)是育智價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值的相互交融、辯證統(tǒng)一,應(yīng)當(dāng)在數(shù)學(xué)的應(yīng)用中發(fā)展學(xué)生的智力和思維,促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展。
二、優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu),變革高中數(shù)學(xué)教學(xué)的方式
數(shù)學(xué)教學(xué)是數(shù)學(xué)活動(dòng)的教學(xué),是師生之間、學(xué)生之間互相“對(duì)話”與“交往”的過(guò)程,是“溝通”與“合作”的過(guò)程。對(duì)于課堂教學(xué)的重視,也是美國(guó)數(shù)學(xué)課程改革的一個(gè)新趨勢(shì)。在全人教育理念下,高中數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的著重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放在學(xué)上,而不是教,這亦是值得我們重點(diǎn)關(guān)注的焦點(diǎn)。當(dāng)前,中國(guó)課堂教學(xué)過(guò)程大多是在教師嚴(yán)格控制下,學(xué)生被動(dòng)地完成教師一個(gè)接一個(gè)指令的學(xué)習(xí)過(guò)程,這嚴(yán)重阻礙了學(xué)生自主能力的發(fā)展。為此,數(shù)學(xué)教學(xué)必須要改革傳統(tǒng)的教師主宰課堂的模式,盡量讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí),構(gòu)建以激勵(lì)學(xué)習(xí)為特征,以學(xué)生為中心的實(shí)踐模式,這就要求我們?cè)诮滩睦蒙弦欣诖龠M(jìn)學(xué)生積極參與教學(xué),構(gòu)建以學(xué)生為主體的高中數(shù)學(xué)課堂。
結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為,在高中年級(jí)的數(shù)學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)中,教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)等教學(xué)內(nèi)容的把握,尤其要以教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)的解決為突破口,培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的“問(wèn)題意識(shí)”,以問(wèn)題為主線,以課堂教學(xué)任務(wù)形式引導(dǎo)學(xué)生形成質(zhì)疑、調(diào)查和探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣,使學(xué)生能夠在教師指導(dǎo)下進(jìn)行自主有效地學(xué)習(xí)。俗話說(shuō),“授人以魚不如授人以漁”。反復(fù)的教學(xué)實(shí)踐使我們意識(shí)到,數(shù)學(xué)的思想方法是高中數(shù)學(xué)教學(xué)的核心,它比一些具體的數(shù)學(xué)知識(shí)具有更普遍的適用性。因此,廣大教師還應(yīng)在課堂教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)數(shù)學(xué)思想方法的講解、總結(jié),幫助學(xué)生掌握數(shù)學(xué)知識(shí)中蘊(yùn)含的數(shù)學(xué)思想方法,跳出“會(huì)解題”的教學(xué)誤區(qū)。
三、挖掘非智力因素,開(kāi)發(fā)高中數(shù)學(xué)課程的多元價(jià)值
根據(jù)全人教育理念的要求,教師在課程教學(xué)的過(guò)程中不僅要關(guān)注學(xué)生知識(shí)的習(xí)得,更要關(guān)注學(xué)生個(gè)體的全面發(fā)展。廣大高中數(shù)學(xué)教師應(yīng)當(dāng)從傳統(tǒng)的以傳授數(shù)學(xué)知識(shí)為目標(biāo)的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)變到關(guān)注學(xué)生全面發(fā)展的課堂教學(xué)上來(lái),在數(shù)學(xué)課堂上為學(xué)生的主動(dòng)發(fā)展提供廣闊的時(shí)間和空間。因此我們教師應(yīng)開(kāi)發(fā)高中數(shù)學(xué)課程的多元價(jià)值,通過(guò)課程去幫助學(xué)生開(kāi)發(fā)其非智力因素,如學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的態(tài)度、動(dòng)機(jī)、毅力、興趣等,從而幫助其實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。
為此,我們可以從兩個(gè)方面來(lái)改革目前的高中數(shù)學(xué)教學(xué)。一是增強(qiáng)情感教育。心理學(xué)研究表明,自我表現(xiàn)是人們普遍具有的心理傾向,自我表現(xiàn)愿望的滿足,有助于自我效能的增強(qiáng)。因此,高中數(shù)學(xué)教師在課堂教學(xué)中,可以通過(guò)一系列富有啟發(fā)性的數(shù)學(xué)問(wèn)題來(lái)激發(fā)學(xué)生探究問(wèn)題的興趣,在師生之間的教學(xué)互動(dòng)和反饋中為學(xué)生創(chuàng)造“自我表現(xiàn)”的機(jī)會(huì),提升數(shù)學(xué)課程的情感效能。二是培養(yǎng)探索精神。數(shù)學(xué)課程是鍛煉學(xué)生思維的體操,更是培養(yǎng)和優(yōu)化一個(gè)人的思維品質(zhì)的重要途徑。數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)不僅需要學(xué)習(xí)者自身的獨(dú)立思考能力,有時(shí)也需要學(xué)習(xí)者之間的合作能力。因此,教師在組織課堂教學(xué)的過(guò)程中,應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展自我和合作的探索,鼓勵(lì)他們用已學(xué)到的知識(shí)去分析和解決新問(wèn)題。在授課過(guò)程中,通過(guò)啟發(fā)式提問(wèn)和問(wèn)題式反饋,推動(dòng)學(xué)生參與問(wèn)題的思考和分析,鼓勵(lì)他們進(jìn)行大膽猜想。通過(guò)這一系列的教學(xué)活動(dòng),讓學(xué)生在知識(shí)的探索中學(xué)得新知識(shí),在學(xué)習(xí)的過(guò)程中形成嚴(yán)密的邏輯推理能力,在團(tuán)隊(duì)合作中學(xué)會(huì)互相欣賞,在問(wèn)題解決的過(guò)程中學(xué)會(huì)分享。
四、重視數(shù)學(xué)應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)和能力
如前所述,數(shù)學(xué)課程本身即存在著雙重價(jià)值目標(biāo):育智與應(yīng)用。而目前社會(huì)上關(guān)于高中數(shù)學(xué)課程的議論表明,我們目前的數(shù)學(xué)教育偏重于理論,忽視了數(shù)學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。而高中數(shù)學(xué)不應(yīng)作為抽象的理論學(xué)科,而是能夠?qū)嶋H應(yīng)用的學(xué)科。目前,學(xué)界普遍認(rèn)為,我國(guó)現(xiàn)行數(shù)學(xué)教材中的數(shù)學(xué)習(xí)題,不管是從“量”上講,還是從“質(zhì)”上講,對(duì)“培養(yǎng)學(xué)生的開(kāi)拓精神”,都是非常乏力的?,F(xiàn)行數(shù)學(xué)教材中的習(xí)題同其賴以存在的客觀現(xiàn)實(shí)之間的“魚水關(guān)系”被割裂、被“純數(shù)學(xué)化”了,乃至給人一種錯(cuò)覺(jué):數(shù)學(xué)是數(shù)學(xué),現(xiàn)實(shí)是現(xiàn)實(shí);要“創(chuàng)造”,只能在“純數(shù)學(xué)”高不可攀的枝梢上進(jìn)行,而在現(xiàn)實(shí)中,似乎沒(méi)有什么數(shù)學(xué)的創(chuàng)造性可言。生活和數(shù)學(xué)知識(shí)的關(guān)系這就從源頭上被掐斷了,從而大大限制了學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。
而在國(guó)外,數(shù)學(xué)課程的開(kāi)設(shè)更加注重?cái)?shù)學(xué)知識(shí)的應(yīng)用性和實(shí)踐性,即學(xué)生通過(guò)數(shù)學(xué)課程的學(xué)習(xí)可以去解決相應(yīng)的實(shí)際數(shù)學(xué)問(wèn)題。例如美國(guó)高中的數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)就把“能夠解決數(shù)學(xué)問(wèn)題”列為學(xué)校教學(xué)達(dá)到的五個(gè)課程目標(biāo)之一。而英國(guó)在其1982年的《科克羅夫特報(bào)告》中指出,數(shù)學(xué)教育應(yīng)成為重視應(yīng)用的教育,所有學(xué)生應(yīng)具備掌握日?;緮?shù)學(xué)知識(shí)的能力,而課堂教學(xué)應(yīng)是包括“講解,討論,處理實(shí)際問(wèn)題,基本知識(shí)與技能的鞏固和練習(xí),問(wèn)題解決,探究性工作”等諸多內(nèi)容的教學(xué)活動(dòng)。這種思想顯然與我國(guó)傳統(tǒng)的知識(shí)傳授型課程標(biāo)準(zhǔn)差異甚大,值得我們深入研究和借鑒。
因此我認(rèn)為,高中數(shù)學(xué)教材中的習(xí)題,特別是應(yīng)用題的教學(xué),對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的開(kāi)拓精神,有著至關(guān)重要的作用。為此,數(shù)學(xué)教師可以借鑒數(shù)學(xué)建模的核心思想,將書本的抽象數(shù)學(xué)問(wèn)題具體化為現(xiàn)實(shí)生活中的問(wèn)題,再以“任務(wù)”的形式布置給學(xué)生,要求學(xué)生在已學(xué)到的知識(shí)的基礎(chǔ)上將問(wèn)題抽象化為數(shù)學(xué)模型。進(jìn)而,學(xué)生可以在數(shù)學(xué)問(wèn)題解決的過(guò)程中通過(guò)自己提出問(wèn)題、自己尋找解題條件、自己設(shè)計(jì)解題步驟等學(xué)習(xí)活動(dòng),提升自身的創(chuàng)新能力和探索精神。此外,我們廣大高中數(shù)學(xué)教師還應(yīng)注意加強(qiáng)數(shù)學(xué)課程與其他學(xué)科的結(jié)合與聯(lián)系。我們必須謹(jǐn)記,教學(xué)除要教給學(xué)生數(shù)學(xué)知識(shí)外,更重要的是培養(yǎng)他們應(yīng)用數(shù)學(xué)思想方法去分析、解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)和能力。
五、結(jié)語(yǔ)
誠(chéng)然,全人教育是一項(xiàng)偉大的系統(tǒng)工程,而在高中數(shù)學(xué)課程的教學(xué)中貫徹全人教育理念也同樣是一項(xiàng)綜合性的創(chuàng)造性活動(dòng)。數(shù)學(xué)教師作為中學(xué)數(shù)學(xué)課程改革的實(shí)踐者,應(yīng)當(dāng)積極迎合全人教育的實(shí)踐步伐。為了適應(yīng)全人教育改革的需要,我們應(yīng)當(dāng)主動(dòng)去學(xué)習(xí)那些過(guò)去從未接觸過(guò)的東西,思考那些沒(méi)想過(guò)的問(wèn)題,而且要重視自身素質(zhì)的不斷提高,努力實(shí)現(xiàn)自我超越。在高中數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)中,應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展為目標(biāo),樹(shù)立“以人為本”的數(shù)學(xué)教學(xué)理念,重視數(shù)學(xué)應(yīng)用的教學(xué),通過(guò)課堂教學(xué)方式的合理改革,為全人教育的深入開(kāi)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
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級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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