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這次飼料管理和執(zhí)法培訓(xùn)班是根據(jù)當(dāng)前飼料工作的面臨的新形勢決定舉辦的,主要內(nèi)容是學(xué)習(xí)飼料管理的相關(guān)法律法規(guī)知識,交流依法行政的經(jīng)驗(yàn),研究安排下一步的工作。目的是增強(qiáng)法律法規(guī)意識,提高行政執(zhí)法水平,規(guī)范行業(yè)管理,加大執(zhí)法力度,整頓和規(guī)范飼料市場經(jīng)濟(jì)秩序,確保飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生,進(jìn)而提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,提高畜產(chǎn)品市場競爭力。下面我就飼料管理和執(zhí)法工作講幾點(diǎn)意見:
一、認(rèn)清形勢、明確任務(wù),切實(shí)增強(qiáng)依法行政的自覺性
我省飼料工業(yè)近幾年來得到了長足地發(fā)展,飼料企業(yè)數(shù)量達(dá)到700多家,飼料產(chǎn)量達(dá)到688萬噸,產(chǎn)值134億元,吸納勞動力2、3萬人。飼料業(yè)之所以能夠健康快速發(fā)展,一方面靠的是政策、科技和投入,一方面得益于畜牧部門的依法管理和規(guī)范。
客觀分析在飼料依法行政和管理方面,近幾年來取得了一定成績,這些成績主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面:一是初步建立了一支飼料行政執(zhí)法隊(duì)伍,全省飼料執(zhí)法人員發(fā)展到人,執(zhí)法體系初步形成,通過全省飼料執(zhí)法人員的共同努力,基本上維持了飼料市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序,為飼料行業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造了條件。二是開展了飼料質(zhì)量安全衛(wèi)生監(jiān)管,提高了飼料質(zhì)量安全水平。全省飼料質(zhì)量逐年提高,合格率由年的%提高到20*年的95%,尤其是違禁藥物的使用現(xiàn)象得到明顯控制。三是狠抓了飼料生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)鑒定工作,進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)生產(chǎn)行為,提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。
在總結(jié)分析成績的同時(shí),我們一定要充分認(rèn)識執(zhí)法管理工作中存在的一些不容忽視的問題:一是執(zhí)法隊(duì)伍業(yè)務(wù)素質(zhì)和政治素質(zhì)還不高,表現(xiàn)在一些執(zhí)法人員法律意識不強(qiáng),存在著不依法行政的現(xiàn)象,一些執(zhí)法人員對相關(guān)法律法規(guī)知識學(xué)習(xí)掌握不夠,存在著執(zhí)法不懂法的現(xiàn)象。二是執(zhí)法行為不規(guī)范,存在著粗暴執(zhí)法、越權(quán)執(zhí)法的現(xiàn)象,也存在執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究的現(xiàn)象,同時(shí)更存在亂抽檢、亂收費(fèi)、亂罰款的現(xiàn)象,在一定程度上損害了畜牧部門和執(zhí)法人員的形象,引起一些企業(yè)的不滿。三是有些執(zhí)法人員服務(wù)意識不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量不高,有的在飼料行政審批工作中效率不高,沒有把管理當(dāng)成服務(wù)去做。上述問題必須引起重視,并努力在今后工作中加以解決。
當(dāng)前我省飼料行業(yè)發(fā)展形勢很好,管理任務(wù)也越來越重,既要依法打擊飼料生產(chǎn)、經(jīng)營中的不法行為,規(guī)范飼料市場秩序,又要依法保護(hù)飼料企業(yè)的合法權(quán)益,既要搞好管理,又要把服務(wù)寓于管理之中,優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境,促進(jìn)飼料行業(yè)的健康發(fā)展。我們一定要認(rèn)識到依法搞好飼料管理,是法律賦予我們畜牧部門義不容辭的職責(zé),樹立企業(yè)第一意識,認(rèn)真搞好服務(wù),為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境是我們畜牧部門的任務(wù),切實(shí)增強(qiáng)依法行政的自覺性,努力使我們的工作規(guī)范化、科學(xué)化、制度化。
二、突出工作重點(diǎn)、加大執(zhí)法力度,切實(shí)維護(hù)飼料生產(chǎn)經(jīng)營秩序
根據(jù)我省飼料行業(yè)發(fā)展形勢,結(jié)合工作實(shí)際,我們要緊緊圍繞兩個(gè)目標(biāo),突出三個(gè)工作重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊四種不法行為。
兩個(gè)目標(biāo):一是建立良好的生產(chǎn)經(jīng)營秩序,二是提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量。
三個(gè)工作重點(diǎn):一是要把中小飼料企業(yè)作為監(jiān)管的重點(diǎn),因?yàn)橹行∑髽I(yè)生產(chǎn)條件一般較差,技術(shù)力量一般不強(qiáng),質(zhì)量意識一般不高,往往問題較多;二是要把動物源性飼料作為監(jiān)管的重點(diǎn),因?yàn)閯游镌葱燥暳鲜玛P(guān)“瘋牛病”,其監(jiān)管又剛剛起步,一定要突出出來;三是要把違禁藥物的使用和限用藥物的超量、超范圍使用作為監(jiān)管的重點(diǎn),因?yàn)檫@是影響飼料質(zhì)量進(jìn)而影響畜產(chǎn)品安全的關(guān)鍵性因素,也是廣大消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)問題,對此必須保持高壓態(tài)勢。
在實(shí)際工作中要依法嚴(yán)厲查處以下四種不法行為:一是無證制售飼料的行為,包括無安全衛(wèi)生合格證的動物源性飼料產(chǎn)品、無生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品、無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無產(chǎn)品質(zhì)量合格證的飼料產(chǎn)品;二是生產(chǎn)假冒偽劣飼料和飼料添加劑的行為、在飼料中超量、超范圍使用獸藥和超范圍使用動物性飼料產(chǎn)品的行為、生產(chǎn)經(jīng)營使用違禁藥品的行為;三是無證經(jīng)銷進(jìn)口飼料產(chǎn)品和未經(jīng)審定的新產(chǎn)品,包括無登記許可證的進(jìn)口飼料和飼料添加劑產(chǎn)品和未經(jīng)農(nóng)業(yè)部審定公布的飼料和飼料添加劑產(chǎn)品等;四是對于不符合標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的飼料和飼料添加劑產(chǎn)品,要依據(jù)《飼料標(biāo)簽》進(jìn)行整改;對于不具備生產(chǎn)條件的小型飼料企業(yè),要限期停產(chǎn)整頓,對整改后仍不合格的,會同工商部門堅(jiān)決予以取締。在飼料生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等環(huán)節(jié)的執(zhí)法管理過程中,要切實(shí)做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究,尤其要狠抓大案要案的查處,力爭查處一個(gè),震懾一片,教育一群,要通過大案要案的查處,樹立畜牧部門執(zhí)法權(quán)威。
三、加強(qiáng)教育培訓(xùn)、規(guī)范執(zhí)法行為,提高依法行政的水平
依法行政包括所有的行政權(quán)力必須有法律依據(jù)、行政權(quán)力的行使必須遵守法律、行政違法行政必須承擔(dān)法律責(zé)任三個(gè)方面,目前存在的三亂問題、吃拿卡要問題、有法不依、執(zhí)法不公、甚至于徇私枉法問題等,都是行政權(quán)力被濫用的結(jié)果,與依法行政原則是格格不入的,因此我們一方面要嚴(yán)格執(zhí)法,一方面又要規(guī)范執(zhí)法行為,做到依法行政。
一要加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的法制教育和培訓(xùn),努力提高飼料執(zhí)法人員的政治素質(zhì)和執(zhí)法水平,建設(shè)一支政治素質(zhì)強(qiáng),法律水平高,業(yè)務(wù)技能精的專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍,真正做到嚴(yán)格執(zhí)法、廉潔執(zhí)法、文明執(zhí)法。
二要建立健全規(guī)章制度,逐步規(guī)范執(zhí)法行為,在執(zhí)法管理工作中要堅(jiān)決做到三不準(zhǔn):不準(zhǔn)隨意到飼料企業(yè)抽檢,甚或抽而不檢、收費(fèi)而不檢;不準(zhǔn)強(qiáng)行向企業(yè)收取贊助,或向飼料經(jīng)營企業(yè)收取質(zhì)量保證金;不準(zhǔn)亂罰款或以罰代法。各地要結(jié)合實(shí)際,制定一些規(guī)章制度,進(jìn)一步約束和規(guī)范執(zhí)法人員的執(zhí)法行為。對于不依法行政的行為各地要堅(jiān)決予以制止,對有關(guān)當(dāng)事人也要根據(jù)情況予以行政和紀(jì)律處分。
一、指導(dǎo)思想
以保安全、促發(fā)展為總目標(biāo),以規(guī)范飼料企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,查處在飼料中添加和使用違禁藥物和非法添加物為重點(diǎn),以抓法制、抓監(jiān)管、抓源頭、抓基礎(chǔ)為手段,著力強(qiáng)化飼料質(zhì)量安全日常監(jiān)管,提高飼料基礎(chǔ)支撐能力,全面促進(jìn)飼料行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
飼料質(zhì)量安全水平穩(wěn)定提高,飼料產(chǎn)品監(jiān)測合格率提高2個(gè)百分點(diǎn);查處使用瘦肉精等違禁藥物的行為,杜絕在飼料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)行為;有效防范重大飼料質(zhì)量安全事件發(fā)生。
三、整治重點(diǎn)
(一)重點(diǎn)產(chǎn)品:蛋白原料、自配料和非蛋白氮及其類似物;三聚氰胺、瘦肉精、鎮(zhèn)靜劑類、蘇丹紅、孔雀石綠等違禁藥物和非法添加物。
(二)重點(diǎn)單位:飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和畜禽養(yǎng)殖場(戶)。
(三)重點(diǎn)區(qū)域:飼料原料生產(chǎn)企業(yè),飼料原料及飼料產(chǎn)品批發(fā)、集散地,違禁藥物和非法添加物安全隱患大、問題突出的地區(qū)。
四、整治任務(wù)
(一)嚴(yán)厲查處在飼料原料和產(chǎn)品中添加三聚氰胺等有毒、有害化學(xué)物質(zhì)的行為。
(二)嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖過程中添加瘦肉精等違禁物品、蘇丹紅等非法添加物的違法行為。
(三)擴(kuò)大飼料及飼料添加劑的抽檢范圍,加大對違法違規(guī)企業(yè)的查處力度。
(四)提高飼料行政許可門檻,加強(qiáng)對獲證企業(yè)的監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
(五)嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)飼料企業(yè),堅(jiān)決取締無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、無產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無”飼料生產(chǎn)企業(yè)。
五、總體要求
(一)統(tǒng)一組織,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任
各級農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門要按照省農(nóng)業(yè)廳的統(tǒng)一部署,抽調(diào)得力骨干,切實(shí)落實(shí)行動方案,將職責(zé)任務(wù)層層分解到縣(市)區(qū)的具體部門、單位和責(zé)任人。各級農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門要派出督導(dǎo)組,落實(shí)方案各項(xiàng)要求,對重點(diǎn)地區(qū)及時(shí)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
(二)細(xì)化方案,明確工作進(jìn)度
各級農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門要根據(jù)總體方案,制定本地區(qū)詳細(xì)的工作方案,細(xì)化工作任務(wù)和工作要求,明確工作進(jìn)度和時(shí)間安排,做到有安排、有重點(diǎn)活動、有檢查驗(yàn)收、有責(zé)任追究,確保各項(xiàng)工作目標(biāo)和任務(wù)落到實(shí)處。
(三)加強(qiáng)交流,及時(shí)報(bào)送信息
各級農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門要從2009年2月開始,每月10日和25日分兩次向市農(nóng)業(yè)局“飼料執(zhí)法年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(市畜牧局畜牧處)報(bào)告工作進(jìn)展情況。報(bào)送材料內(nèi)容包括整治工作進(jìn)展情況、存在問題、查處情況和量化指標(biāo),及時(shí)反映進(jìn)展和成效。重大案件及突發(fā)事件立即報(bào)告,及時(shí)處置。
(四)加強(qiáng)聯(lián)動,形成整治合力
各級農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門要圍繞本方案制定的工作目標(biāo)和重點(diǎn),采取有力措施,積極開展工作。要加強(qiáng)協(xié)調(diào),搞好銜接,形成合力,突出成效。
六、工作安排
“保障飼料安全,推進(jìn)健康養(yǎng)殖——飼料質(zhì)量安全執(zhí)法年”活動總體安排分三個(gè)階段進(jìn)行:
(一)部署啟動階段(2月20日-3月10日)
1.2009年2月,根據(jù)上級農(nóng)業(yè)部門的有關(guān)要求,制定我市飼料執(zhí)法年總體實(shí)施方案。
2.2009年3月,召開“飼料執(zhí)法年”活動啟動儀式,成立全省“飼料執(zhí)法年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室,部署總體行動方案。
3.各縣(市)區(qū)農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門成立“飼料執(zhí)法年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組,細(xì)化整治方案,明確工作進(jìn)度,要求各縣(市)區(qū)于2009年3月15日前將活動領(lǐng)導(dǎo)小組名單上報(bào)市畜牧局畜牧處。
(二)集中整治階段(3月10日-11月底)
1.開展飼料質(zhì)量安全監(jiān)測,查處違法違規(guī)行為。2009年全年以蛋白飼料原料和飼料產(chǎn)品中三聚氰胺檢測為重點(diǎn),繼續(xù)開展飼料質(zhì)量安全例行檢測、飼料中違禁添加物專項(xiàng)監(jiān)測。對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為要及時(shí)通報(bào)、及時(shí)查處。各州市飼料管理和飼料質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在本轄區(qū)內(nèi)開展監(jiān)測和執(zhí)法工作,及時(shí)查處違法違規(guī)行為。
2.對飼料生產(chǎn)企業(yè)及養(yǎng)殖場(戶)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,對整治行動開展情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)局每季度對重點(diǎn)地區(qū)飼料監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo),主要檢查“飼料執(zhí)法年”活動的進(jìn)展及執(zhí)行情況。對飼料企業(yè)和畜禽養(yǎng)殖基地的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品標(biāo)簽、使用記錄、檢驗(yàn)記錄等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。各縣(市)區(qū)農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門也要安排督導(dǎo),加強(qiáng)檢查。
3.舉辦中期總結(jié)暨飼料執(zhí)法培訓(xùn)班,提高執(zhí)法水平。7月,組織各縣(市)區(qū)農(nóng)業(yè)(畜牧)飼料管理部門對前一階段的工作進(jìn)行總結(jié),交流經(jīng)驗(yàn),查找不足,督促各地按照工作方案和時(shí)間要求完成全年各項(xiàng)任務(wù),并組織對州市(縣)飼料管理人員進(jìn)行培訓(xùn),提高執(zhí)法水平。
4.舉辦飼料安全宣傳月活動。9月,開展以各級管理部門和相關(guān)事業(yè)單位為主體,以展覽、宣傳冊、新聞媒體專題報(bào)道等為手段的宣傳月活動。各級管理部門和相關(guān)單位要充分結(jié)合本地區(qū)、本單位的特點(diǎn)和優(yōu)勢,進(jìn)行主題宣傳。一方面通過對曝光的案例進(jìn)行報(bào)道,對摻假售假和添加違禁藥物的違法行為形成強(qiáng)大的威懾力;另一方面正面宣傳管理部門、行業(yè)協(xié)會、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、科研單位、大專院校和企業(yè)等對飼料安全所做的工作與成績,向社會公眾介紹飼料管理、科研、檢測等方面的成果和成效,介紹企業(yè)保證飼料質(zhì)量安全采取的措施,宣傳科技成果,彰顯監(jiān)管成效,為飼料行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境。
一、主要職責(zé)
市畜牧獸醫(yī)局的主要職責(zé)是:
(一)貫徹執(zhí)行國家、省有關(guān)畜牧獸醫(yī)工作的法律法規(guī)和方針政策,研究擬定地方性政策和規(guī)章并組織實(shí)施。
(二)負(fù)責(zé)制定全市動物疫病防治規(guī)劃,組織動物疫病控制和撲滅工作。
(三)負(fù)責(zé)制定全市畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃并組織實(shí)施;指導(dǎo)和推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
(四)負(fù)責(zé)動物防疫、防疫監(jiān)督、動物及動物產(chǎn)品的檢疫、獸藥殘留監(jiān)督、飼料質(zhì)量安全監(jiān)督的管理工作。
(五)負(fù)責(zé)獸醫(yī)醫(yī)政、獸藥藥政工作。
(六)負(fù)責(zé)種畜禽、牧草、飼料、飼料添加劑管理工作。
(七)組織并擬訂獸醫(yī)、獸藥、牧草、飼料、飼料添加劑、畜禽品種標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施意見,負(fù)責(zé)國家、行業(yè)、地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督實(shí)施。
(八)組織實(shí)施畜產(chǎn)資源、飼料地資源保護(hù)工作。
(九)指導(dǎo)全市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)。
(十)承辦市政府和上級業(yè)務(wù)主管部門交辦的其他事項(xiàng)。
二、內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)
根據(jù)上述職責(zé),市畜牧獸醫(yī)局內(nèi)設(shè)5個(gè)副科級機(jī)構(gòu):
(一)辦公室
協(xié)助局領(lǐng)導(dǎo)處理日常政務(wù),協(xié)調(diào)局機(jī)關(guān)日常工作;負(fù)責(zé)局機(jī)關(guān)會議組織、新聞宣傳、文件材料的收發(fā)、打印、保密、檔案、接待、安全保衛(wèi)、清潔衛(wèi)生、車輛管理、印章管理;負(fù)責(zé)局機(jī)關(guān)人事、老干、勞資、培訓(xùn)教育、計(jì)劃生育和日常黨務(wù)等工作,承擔(dān)材料綜合、資料收集整理工作;負(fù)責(zé)起草重要報(bào)告、綜合性文件和工作總結(jié);擬訂局機(jī)關(guān)有關(guān)規(guī)章制度并組織實(shí)施,負(fù)責(zé)局機(jī)關(guān)財(cái)務(wù)、國有資產(chǎn)及基建維修管理;監(jiān)督各項(xiàng)資金的使用和管理。
(二)獸醫(yī)科
負(fù)責(zé)宣傳、貫徹執(zhí)行國家、省有關(guān)獸醫(yī)、獸藥的法律法規(guī)和方針政策;制定全市動物疫病防治規(guī)劃,組織動物疫病控制和撲滅工作;組織實(shí)施重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案;負(fù)責(zé)動物防疫、防疫監(jiān)督、動物及動物產(chǎn)品檢疫的管理工作;擬定動物疫病防控政策、規(guī)定;負(fù)責(zé)組織動物疫情的分析、報(bào)告和;負(fù)責(zé)全市畜禽防疫疫苗的組織供應(yīng)工作;承擔(dān)市防制重大動物疫病指揮部辦公室和市防治高致病性禽流感指揮部辦公室日常工作。
(三)畜牧科(掛市飼料工作辦公室牌子)
負(fù)責(zé)宣傳、貫徹、執(zhí)行國家、省有關(guān)畜牧、飼料的法律法規(guī)和方針政策,擬定并組織畜牧飼料管理的地方性政策法規(guī)的實(shí)施;擬定畜牧業(yè)發(fā)展措施并組織實(shí)施;指導(dǎo)和推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;研究擬定全市畜禽良種產(chǎn)業(yè)建設(shè)規(guī)劃,指導(dǎo)畜禽良種繁育體系建設(shè);負(fù)責(zé)種畜禽管理,組織地方種畜禽資源保護(hù)和開發(fā)利用;組織推廣良種良法,推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。研究組織全市飼料資源保護(hù)利用、發(fā)展規(guī)劃及牧草種子質(zhì)量監(jiān)督管理;負(fù)責(zé)全市飼料、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的管理工作,負(fù)責(zé)飼料行業(yè)就業(yè)準(zhǔn)入制度的實(shí)施;組織牧草、飼料、飼料添加劑質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。
(四)政策法規(guī)科
負(fù)責(zé)組織擬訂國家、行業(yè)、地方的獸醫(yī)、獸藥相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督實(shí)施;負(fù)責(zé)官方獸醫(yī)管理和職業(yè)獸醫(yī)資格審查;負(fù)責(zé)獸醫(yī)生物實(shí)驗(yàn)室的安全管理工作;負(fù)責(zé)全市獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位的監(jiān)督管理以及獸藥廣告的審查;組織擬定動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃,組織實(shí)施并定期評估。負(fù)責(zé)全市畜禽品種標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的實(shí)施;組織并協(xié)調(diào)開展畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法工作,承擔(dān)畜牧獸醫(yī)行政許可規(guī)定的有關(guān)審批工作;承擔(dān)市有關(guān)部門的建議提案辦理和畜牧獸醫(yī)行政復(fù)議工作。
一、組織工作情況:
自接到《省畜牧食品局關(guān)于印發(fā)〈2011年飼料市場專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案〉的通知》后,我局對該項(xiàng)工作進(jìn)行了專題認(rèn)真研究,制定下發(fā)了《2011年全市飼料市場專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》(自畜發(fā)[2011]22號),將專項(xiàng)整治工作納入了全市飼料管理的重點(diǎn),成立了以分管局長為組長的市飼料市場專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市局飼料飼草科,全面負(fù)責(zé)全市飼料市場專項(xiàng)整治工作。結(jié)合各自工作重點(diǎn),各區(qū)、縣也相應(yīng)制定了工作實(shí)施方案,成立了以分管局長任組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí)對此項(xiàng)工作進(jìn)行廣泛的宣傳,明確提出飼料市場專項(xiàng)整治工作的成敗直接關(guān)系到保護(hù)農(nóng)民合法權(quán)益,保障畜產(chǎn)品安全和維護(hù)社會穩(wěn)定,必須落到實(shí)處,堅(jiān)決克服厭戰(zhàn)和畏難情緒,防止走過場。
二、主要工作及成效:
(一)大力組織開展執(zhí)法檢查活動
上半年,全市各區(qū)縣在日常監(jiān)督檢查的同時(shí),市局組織了一次大規(guī)模的全市大檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì),全市共出動飼料執(zhí)法人員540人次,共檢查飼料市場131個(gè),飼料生產(chǎn)企業(yè)23戶,飼料經(jīng)營企業(yè)(戶)675個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖場35戶,印發(fā)相關(guān)宣傳資料3560份。
(二)全面清查違禁藥物及飼料添加劑使用情況
在23戶飼料生產(chǎn)企業(yè)和35戶規(guī)模養(yǎng)殖場的檢查、抽查過程中,我市沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)、使用飼料添加劑和藥物現(xiàn)象,飼料生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場嚴(yán)格按照《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》、《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》、《允許使用的飼料添加劑品種目錄》等規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和使用。
(三)無證生產(chǎn)、經(jīng)營查處情況
經(jīng)過多年的法律法規(guī)宣傳教育和打假檢查教育,無證生產(chǎn)現(xiàn)象得到有效控制,全市無此現(xiàn)象發(fā)生。對經(jīng)營、使用無安全衛(wèi)生合格證的動物源性飼料現(xiàn)象進(jìn)行了堅(jiān)決查處。飼料經(jīng)營條件在往年的基礎(chǔ)上有了較大提高。
(四)假冒偽劣飼料查處情況
市場檢查查處偽劣飼料1.6噸,已進(jìn)行了全部沒收銷毀;對免稅檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別不合格現(xiàn)象進(jìn)行了認(rèn)真查處。
(五)大力打擊“舀舀藥”行為
經(jīng)過多次的市場整頓,市場打假震懾,無生產(chǎn)條件、無標(biāo)準(zhǔn)自行配制、銷售含飼料添加劑的混合物現(xiàn)象在我市基本杜絕。
(六)嚴(yán)查“瘦肉精”等違禁藥品
我局按照《省畜牧食品局關(guān)于加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的意見的通知》精神,結(jié)合自身工作實(shí)際已將今年的“瘦肉精”檢測任務(wù)下達(dá)到各區(qū)縣,重點(diǎn)對規(guī)模場戶進(jìn)行豬尿液“瘦肉精”快速檢測。
(七)禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管
根據(jù)《省畜牧食品局轉(zhuǎn)發(fā)〈農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)禽蛋產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的緊急通知〉的通知》精神,我市于春節(jié)前后對家禽養(yǎng)殖場、戶及禽蛋市場、禽料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了大規(guī)模專項(xiàng)檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì)全市共檢查養(yǎng)殖場、戶3個(gè),禽蛋經(jīng)銷商115戶,禽料生產(chǎn)企業(yè)2戶,均未發(fā)現(xiàn)使用“蘇丹紅”現(xiàn)象。
三、存在的主要問題:
(一)因部分企業(yè)更換包裝不及時(shí),致使市場上過期生產(chǎn)許可證包裝還有存在。
(二)個(gè)別經(jīng)營企業(yè)管理不到位,剩余的過期飼料清理不及時(shí)。
(三)沒有經(jīng)過培訓(xùn)或培訓(xùn)考核不合格者經(jīng)營飼料現(xiàn)象尚有個(gè)別。
四、下一步工作重點(diǎn)及措施:
(一)進(jìn)一步加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度,確保飼料質(zhì)量,對生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查處,不斷整頓規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序,維護(hù)良好競爭環(huán)境。
(二)加強(qiáng)飼料法律法規(guī)宣傳力度,強(qiáng)化執(zhí)法手段,切實(shí)將飼料產(chǎn)品質(zhì)量同畜產(chǎn)品安全,人民群眾身體健康緊密聯(lián)系起來。
關(guān)鍵詞:飼料添加劑 技術(shù) 檢測控制
一、飼料添加劑的基本概括
1.基本概念
飼料添加劑一般是指為了一種特定的目的用微小計(jì)量的添加到飼料之中的一種物質(zhì)上面的稱呼。從一般情況而言,添加劑是能夠配合飼料生產(chǎn)的唯一核心物質(zhì),它能夠幫助改善飼料的喂養(yǎng)效果,它一般添加的計(jì)量會很小,但是作用卻是很大的。
2.飼料添加劑檢測控制和技術(shù)分析的重要性
2.1對用戶的重要性
對于飼料的用戶而言,必須要對飼料品質(zhì)進(jìn)行一個(gè)全方面的檢測和技術(shù)分析,從而得出的信息可以幫助用戶解決一些貿(mào)易上產(chǎn)生的糾紛,以及對于飼料配方和添加劑的生產(chǎn)和投入的參考信息。而且,飼料的添加劑質(zhì)量問題關(guān)系到整個(gè)畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,還關(guān)系到整個(gè)畜牧業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量問題。對于飼料的添加劑的整個(gè)生產(chǎn)過程和投入過程,都需要保證每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測和技術(shù)分析,從而可以保證最后生產(chǎn)出來的飼料能夠保證整個(gè)環(huán)境和資料的有效利用。所以,對于一個(gè)飼料添加劑的檢測控制和技術(shù)分析師勢在必行的。
2.2制定政策的基礎(chǔ)
對于整個(gè)飼料添加劑質(zhì)量和安全指標(biāo)進(jìn)行一個(gè)有效的檢測和技術(shù)分析,能夠保證我國制定相關(guān)的政策有一個(gè)科學(xué)的依據(jù),也是為以后國家執(zhí)行行政監(jiān)督和執(zhí)法的重要基礎(chǔ)。飼料添加劑的相關(guān)質(zhì)量法律和法律以及整個(gè)檢測的規(guī)則都是根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)活動之中總結(jié)出來的,所以,這些法律和法規(guī)也是為整個(gè)飼料行業(yè)的質(zhì)量和生產(chǎn)等各個(gè)部分做服務(wù)的。
3.安全的必然要求
隨著我們生活水平的不斷提高和進(jìn)步,我國隨著經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展,人類的消費(fèi)水平也在穩(wěn)步上漲,但是國內(nèi)也出現(xiàn)了許多食品質(zhì)量的問題案例,比如瘦肉精、三鹿奶粉等,這些與食品有關(guān)的質(zhì)量問題,使得現(xiàn)代的人們對于食品質(zhì)量的要求越來越高,人們開始追逐綠色、無公害、無污染的食品,并且這樣的消費(fèi)模式已經(jīng)成為了一種發(fā)展的趨勢。
二、飼料添加劑檢測控制和技術(shù)分析存在的問題
1.原料資料不符合標(biāo)準(zhǔn)
在我國許多的飼料添加劑生產(chǎn)廠家缺少一定的原料處理設(shè)備,比如添加劑會經(jīng)常使用的礦物鹽一般都會含有很多的結(jié)晶水,這樣的現(xiàn)象會造成整個(gè)生產(chǎn)過程之中出現(xiàn)結(jié)塊、管道堵塞的問題,從而形成了水分含量過高的添加劑,并且添加劑的質(zhì)量也發(fā)生了變化。像這樣的問題,不只是有這一種,還有許許多多的案例,許多添加劑的廠家為了能夠降低成本,從而使用一些工業(yè)用鹽作為添加劑的原料,這樣的行為使得整體質(zhì)量嚴(yán)重超標(biāo),使得生產(chǎn)出來的飼料完全達(dá)不到要求的標(biāo)準(zhǔn),影響了整個(gè)飼料添加劑的質(zhì)量。
2.配方的設(shè)計(jì)不合理
在許多的添加劑廠家,許多添加劑的配方?jīng)]有經(jīng)過長時(shí)間的論證,也沒有經(jīng)過實(shí)際生產(chǎn)的檢驗(yàn)就開始投入生產(chǎn),這根本無法保證整個(gè)添加劑生產(chǎn)的質(zhì)量。有時(shí)候添加劑生產(chǎn)產(chǎn)品出現(xiàn)了一些成分不足、配合比例不一樣的情況。所以,配方設(shè)計(jì)的不合理,造成了我國大多數(shù)工廠生產(chǎn)出來的添加劑質(zhì)量出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題。
3.酶制劑的活性測定
對于飼料添加劑而言,酶制劑產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量而言是一個(gè)非常重要的內(nèi)容。酶制劑的活動測定對于整個(gè)檢測控制的工序而言是非常細(xì)致的一個(gè)工序,也是馬虎不得的一個(gè)工序,它涉及到整個(gè)流程的溫度、時(shí)間、PH等幾大要素,在整個(gè)酶制劑檢測的過程中,任何一個(gè)細(xì)節(jié)的問題都能夠?qū)z測結(jié)果產(chǎn)生一定的影響。我國國內(nèi)目前也是僅僅對一部分的物質(zhì)的檢測確定了測定的方法,而對于大多數(shù)的檢測物質(zhì)仍然沒有一個(gè)算的上是完整的測定方法。
三、浙江新和成股份有限公司飼料添加劑檢測控制和技術(shù)分析
1.化學(xué)分析法
化學(xué)分析法作為飼料添加劑的檢測手法是最常用的一種形式。具體的化學(xué)分析法可以分為定性和定量兩個(gè)方面的分析。定性最主要的事鑒定飼料原料和添加劑的元素以及組成結(jié)構(gòu)物質(zhì)而言。它是相對簡單的一種檢測方法。而定量的分析就是比較復(fù)雜的一種檢測手法了,它需要對添加劑中組分含量的多少進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的測定,從而達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的添加劑生產(chǎn)。
2.感官分析法
感官分析法顧名思義就是利用人體的視覺和嗅覺等感官器官對飼料添加劑和原料的外觀等方面進(jìn)行一個(gè)初步的判斷,這種方法的優(yōu)點(diǎn)在于簡單,而且經(jīng)濟(jì)消耗低,也是在對添加劑樣品檢測時(shí)候的第一步檢測。
3.物理分析法
物理分析法主要就是利用飼料添加劑的某一特定的物理性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)的分析,比如硬度、熔點(diǎn)、重量等等,從而得出的信息能判斷飼料添加劑的質(zhì)量好壞。
4.生物檢測法
生物檢測法成為近幾年來最為新奇的一種檢測方法,它解決了許多化學(xué)分析法無法解決的問題,我們現(xiàn)階段經(jīng)常會使用生物檢測法的免疫方法和聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)法等等。
5.儀器分析法
對于儀器分析法而言,它是直接或者間接的利用了一些物質(zhì)的特性來進(jìn)行實(shí)驗(yàn),從而通過儀器的各項(xiàng)功能,來直接轉(zhuǎn)化成我們可以直接感受到的物質(zhì)成分和含量信心的分析方法。
在許多實(shí)際的運(yùn)用之中,我們通常會使用化學(xué)分析法與儀器分析相結(jié)合的手段,將不同方法結(jié)合起來可以有效的揚(yáng)長避短,來獲取最佳的檢測效果。
四、總結(jié)
飼料添加劑一般是指為了一種特定的目的用微小計(jì)量的添加到飼料之中的一種物質(zhì)上面的稱呼。從一般情況而言,添加劑是能夠配合飼料生產(chǎn)的唯一核心物質(zhì),它能夠幫助改善飼料的喂養(yǎng)效果,它一般添加的計(jì)量會很小,但是作用卻是很大的。隨著畜禽生產(chǎn)和飼料生產(chǎn)的發(fā)展,在市場上應(yīng)用的飼料添加劑也是越來越廣泛,而飼料添加劑像食品添加劑一樣都讓人們格外的關(guān)注,并且飼料添加劑質(zhì)量上存在的問題確實(shí)讓人們不得不去關(guān)注。
參考文獻(xiàn)
[1]王彪.飼料質(zhì)量安全檢測技術(shù)[M].中國畜牧業(yè).2009.
[2]胡曉波.有機(jī)微量元素的整合[M].食品科學(xué).2009.
關(guān)鍵詞:加強(qiáng) 動物飼養(yǎng) 安全監(jiān)管
1、動物安全工作的重要性
動物的安全關(guān)系著畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,關(guān)系著人民的生活健康。加強(qiáng)安全監(jiān)管可以有效防止疾病的傳播,遏制病情。這樣畜牧產(chǎn)品流傳到市場,才能干凈衛(wèi)生,保障人們的正常食用。畜產(chǎn)品安全安全監(jiān)管工作是涉及獸藥、飼料等養(yǎng)業(yè)投人品的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用,動物飼養(yǎng)管理,動物病的防治,動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動物的宰、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸和銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)的綜性工作,是農(nóng)業(yè)發(fā)展到新階段后亟待解決的主要盾,直接關(guān)系到人體的健康和畜牧業(yè)的發(fā)展,關(guān)系社會穩(wěn)定和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。做好加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作,是我們面臨的重要工作。
2、加強(qiáng)動物安全監(jiān)管的幾點(diǎn)措施
2.1加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)意識
提高全社會畜禽質(zhì)量安全意識,是動物安全管理工作的首要任務(wù)。我區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)多以分散分戶養(yǎng)殖為主,規(guī)模小,加之部分群眾對畜產(chǎn)品安全問題認(rèn)識不足,違規(guī)使用不符合國家規(guī)定的飼料添加劑、獸藥,安全意識淡薄。飼養(yǎng)水平不高,環(huán)保意識差,增加了人畜共患病的傳播幾率。因此,要廣泛宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識和有關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī),組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《動物防疫法》、《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)及省市縣有關(guān)文件精神,提高其認(rèn)識水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),同時(shí)增強(qiáng)工作緊迫感和責(zé)任感。利用多種有效途徑,廣泛宣傳涉及相關(guān)法律法規(guī)及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識,利用全社會的力量,依法自覺搞好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
2.2加強(qiáng)飼養(yǎng)過程中的監(jiān)督管理
加強(qiáng)飼料監(jiān)管力度,確保飼料安全。進(jìn)一步完善飼料法律、法規(guī),加強(qiáng)飼料質(zhì)量監(jiān)督的力度,尤其是將獸藥殘留監(jiān)測納入飼料安全監(jiān)督范圍的重點(diǎn),取締生產(chǎn)銷售含有違禁藥品的飼料企業(yè)。建立飼料安全信息體系,提高飼料行業(yè)管理水平,提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量。加快新型飼料添加劑的開發(fā)、推廣,通過宣傳和教育,實(shí)現(xiàn)飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)的良性研發(fā),并提高使用者對飼料安全因素的認(rèn)識,確保飼料安全。規(guī)范獸藥管理,嚴(yán)格休藥期制度。嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》,規(guī)范獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售和使用行為,清理整頓獸藥市場,嚴(yán)厲打擊制售假劣獸藥的活動。
2.3加強(qiáng)屠宰管理
政府對動物的屠宰要統(tǒng)一規(guī)劃,減少個(gè)體的屠宰,堅(jiān)持安全管理的原則,合理配置生豬定點(diǎn)屠宰場,改變當(dāng)前定點(diǎn)屠宰場過于集中或過多、過濫的極端狀況。對屠宰場過于集中的縣(市區(qū)),當(dāng)?shù)卣徒?jīng)貿(mào)部門要督促定點(diǎn)屠宰場方,做好生豬上門收購、肉品配送到點(diǎn)等配套服務(wù)工作。對與條件過差的生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)要科學(xué)合理的整合與改造,建立健全屠宰條件與動物防疫條件。對于還未完全實(shí)施定點(diǎn)屠宰的縣,政府要加大投人力度,努力創(chuàng)造條件,全面實(shí)行定點(diǎn)屠宰。并且,政府和相關(guān)部門對濫宰行為要加強(qiáng)監(jiān)管,對私屠濫宰嚴(yán)重的地方,政府要組織公安、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)等聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)開展集中整治和取締,對拒絕和阻礙執(zhí)法的要依法追究刑事責(zé)任。
2.4建立健全藥物殘留監(jiān)測體系
經(jīng)過國外長期的畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié),動物檢疫檢測制度的建立,是防止動物傳播的保障。建立藥物殘留檢測機(jī)制,要加大資金投入,引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,招賢畜牧專業(yè)技術(shù)人才。對病原微生物和藥物殘留及時(shí)進(jìn)行檢測,對畜產(chǎn)品和飼料、獸藥等投入品努力實(shí)現(xiàn)全覆蓋質(zhì)量監(jiān)督,提高監(jiān)管工作的針對性和有效性。要提高監(jiān)測頻次和密度,定點(diǎn)、定時(shí)開展殘留檢測和跟蹤監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)果斷處理。隊(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息要及時(shí),保證大家在第一時(shí)間得到信息,這樣才能有效指導(dǎo)好安全管理工作。逐步建立和完善以國家監(jiān)測中心為龍頭,省級監(jiān)測中心為骨干,地縣級監(jiān)測中心為基礎(chǔ)的畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系。這樣監(jiān)管工作才能體現(xiàn)公正性、權(quán)威性,才能有效地督促生產(chǎn),使經(jīng)營者與使用者規(guī)范地進(jìn)行生產(chǎn),確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,完全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2.5加強(qiáng)市場準(zhǔn)入
嚴(yán)格控制疾病動物進(jìn)入市場,加強(qiáng)監(jiān)督并引領(lǐng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)個(gè)體或企業(yè),認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定,依法檢查自己的動物產(chǎn)品。監(jiān)督批發(fā)市場對入市產(chǎn)品的檢測,要科學(xué)地并建立報(bào)告制度,一定要確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。應(yīng)大力加強(qiáng)安全動物產(chǎn)品合格研究工作,只允許經(jīng)過安全合格和報(bào)驗(yàn)合格的動物進(jìn)入市場,盡快探索經(jīng)濟(jì)、方便實(shí)用的動物及其產(chǎn)品標(biāo)識,方便工商部門的檢查工作,這樣才能確保真正放心、合格的動物及其產(chǎn)品進(jìn)人市場銷售。
3、總結(jié)
目前,隨著人民生活水平的提高,對畜禽產(chǎn)品的需求越來越大。做好畜禽安全管理工作,具有十分重要的意義。畜禽的安全關(guān)系著畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,關(guān)系著人民的生活健康。加強(qiáng)安全監(jiān)管可以有效防止疾病的傳播,遏制病情。這條道路任重而道遠(yuǎn),廣大工作者應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,科學(xué)地做好監(jiān)管工作。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:陶土;膨潤土;鉆井泥漿
1.前言
近期,我公司接受了甘肅某地陶土礦山企業(yè)的委托,對其掌握的“陶土”資源進(jìn)行應(yīng)用試驗(yàn)研究。根據(jù)委托內(nèi)容,公司組織了項(xiàng)目組并前往礦山進(jìn)行現(xiàn)場考察。經(jīng)考察,該礦山為地質(zhì)隊(duì)踏勘時(shí)發(fā)現(xiàn),多年來,產(chǎn)品一直作為陶土供應(yīng)陶瓷行業(yè)利用,其儲量約為120萬噸以上。兩年前該企業(yè)在礦山開采過程中發(fā)現(xiàn)有局部的礦床在特性上與鉆井泥漿用膨潤土非常類似,為此該企業(yè)專門建設(shè)了生產(chǎn)線,對該處礦床按鉆井泥漿的工藝進(jìn)行生產(chǎn)并銷售,委托企業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)資源特征,一直認(rèn)為該“陶土”實(shí)際為膨潤土,由于缺少明確的技術(shù)依據(jù),因此希望我公司盡快判斷該“陶土”的真實(shí)身份,并進(jìn)行膨潤土相關(guān)的產(chǎn)品研究,重點(diǎn)進(jìn)行鉆井泥漿開發(fā)應(yīng)用。
2.樣品取樣及制備
2.1 樣品取樣
我公司項(xiàng)目組在現(xiàn)場根據(jù)礦床儲藏分布開采狀況,分別采取山上未開采(1#樣)、山上已開采(2#樣)、山下未開采(3#樣)以及該企業(yè)按鉆井泥漿銷售的產(chǎn)品(4#樣)等4個(gè)樣品,總計(jì)約為25公斤。
2.2 樣品制備
考察結(jié)束之后,項(xiàng)目組在公司研發(fā)中心將1#―4#四個(gè)樣品進(jìn)行X衍射、吸藍(lán)量、化學(xué)等分析,確定其礦物成份。并將1#、2#、3#三個(gè)樣混合為一個(gè)綜合樣,先用顎式破碎機(jī)粗碎,再使用對輥破碎機(jī)中細(xì)碎,最終礦樣粒度小于2mm?;靹颉⒖s分粉碎的礦樣,用割環(huán)法將其均分為小于2mm的小樣若干份。
3.礦石性質(zhì)及化學(xué)組成分析
目測觀察,綜合礦樣外觀呈灰暗黑色,少部分呈現(xiàn)灰白色塊狀;X衍射分析后確認(rèn)樣品主要為石英66.5%;高嶺土16%;伊利石9.5%;綠泥石4%;鉀長石1.3%;菱鐵礦3%;化學(xué)分析可知礦床礦石鐵含量較高,并有少部分鉀(鈉)長石;通過吸藍(lán)量及X衍射分析,得知礦床礦石蒙脫石含量極少,不到4%,具體見圖1、表1、表2:
3.1 X衍射分析
綜合礦樣X衍射分析見圖1:
圖2綜合礦樣X衍射分析
3.2 化學(xué)成分分析
樣品化學(xué)成分分析結(jié)果見表1:
表1樣品化學(xué)成分分析
含量%
成分1#樣2#樣3#樣4#樣
SiO265.7859.8165.860.45
Al2O319.4622.121.5121.98
TFe2O31.923.581.094.08
TiO20.910.880.910.89
CaO0.510.750.620.86
MgO1.041.460.781.13
K2O2.763.673.313.49
Na2O1.850.520.471.06
L.O.L5.777.235.516.06
3.3吸藍(lán)量分析
礦樣吸藍(lán)量分析結(jié)果見表2,測試結(jié)果證明礦石蒙脫石含量非常低。按照規(guī)范,膨潤土礦石質(zhì)量一般工業(yè)要求以礦石中蒙脫石含量來衡量,要求邊界品位≥40%,工業(yè)平均品位≥50%。
由測試結(jié)果可以判斷該綜合樣并非委托企業(yè)負(fù)責(zé)人希望的膨潤土。
表2樣品吸藍(lán)量分析
檢測編號1#樣2#樣3#樣邊界品位工業(yè)
平均品位
吸藍(lán)量
g/100g2.182.177.60≥17.68≥22.10
蒙脫石
含量 %4.934.9017.19≥40≥50%
注:本處蒙脫石與吸藍(lán)量換算系數(shù)取0.442
4.探索性試驗(yàn)研究
經(jīng)過以上分析判斷,盡管該樣品并不是膨潤土,由于其已經(jīng)作為鉆井泥漿的原料使用,且委托企業(yè)希望做進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)工作,因此,研究人員對綜合樣進(jìn)行了進(jìn)一步的鈉化、提純處理等探索性實(shí)驗(yàn)研究。
4.1試驗(yàn)參數(shù)
試驗(yàn)設(shè)備:KQM-X4Y/B型行星式四頭快速球磨機(jī)、SDF400高速分散砂磨機(jī)、TG16-Ⅱ臺式高速離心機(jī)、WG-136電熱鼓風(fēng)干燥機(jī)以及公司自制的快速制樣機(jī)。
磨礦試驗(yàn)條件:入料粒度為2mm,磨礦濃度為35%,磨礦時(shí)間2小時(shí),裝球量1公斤。
鈉化根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)采用4%碳酸鈉。
4.2 結(jié)果分析
以上實(shí)驗(yàn)具體工藝不再贅述,綜合礦樣經(jīng)過濕法磨礦提純和鈉化處理后的最佳條件下的產(chǎn)品進(jìn)行了粘度和濾失量測試,盡管樣品各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于委托企業(yè)的內(nèi)控指標(biāo),600轉(zhuǎn)粘度達(dá)到3.5,濾失量 (mL)為16,但遠(yuǎn)不能達(dá)到膨潤土等產(chǎn)品尤其是鉆井泥漿要求,不宜在石油鉆井泥漿方面使用,
5.按鉆井泥漿銷售的產(chǎn)品(4#樣)分析
由于該礦山企業(yè)已有鉆井泥漿產(chǎn)品,同時(shí)項(xiàng)目組已經(jīng)取樣,為此進(jìn)行綜合分析。產(chǎn)品(4#樣)經(jīng)我公司質(zhì)檢中心X衍射測試,礦物成份:蒙脫石4%;伊利石14%;高嶺土13%;綠泥石4%;石英63%;未檢出2%。
由于4#樣品中蒙脫石含量較低,經(jīng)過濕法提純鈉化改性,蒙脫石含量有所提高,600轉(zhuǎn)粘度達(dá)到5.0,濾失量達(dá)到46,但各項(xiàng)指標(biāo)仍未達(dá)到GB/T20973-2007執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)各項(xiàng)指標(biāo)測試綜合判斷,該產(chǎn)品雖然經(jīng)過了濕法提純鈉化改性,但經(jīng)化學(xué)分析,其化學(xué)成份與本次試驗(yàn)所取原礦化學(xué)成份相差無幾,各化學(xué)元素基本未發(fā)生大的變化,由此說明提純工藝效果不理想,再從產(chǎn)品鉆井泥漿各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)分析,主要指標(biāo)均未達(dá)到鉆井泥漿性能指標(biāo)要求,不宜在石油鉆井泥漿方面使用。
6.總結(jié)
根據(jù)以上分析,該礦山“陶土”以石英為主要成分,確屬于陶土原料,各方面性能完全不符合膨潤土的要求,故不宜做石油鉆井泥漿等膨潤土產(chǎn)品。
根據(jù)礦物成份,礦物性質(zhì)和雜質(zhì)含量情況,礦床礦石質(zhì)量穩(wěn)定,除鐵含量偏高影響白度外,其他雜質(zhì)少,是陶瓷工業(yè)優(yōu)質(zhì)原料,如能將鐵除去一部分,則可以更廣泛應(yīng)用于陶瓷工業(yè)。此外,還可以應(yīng)用于塑料工業(yè)中白度要求不高的填料產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)殺蟲劑載體及飼料行業(yè),能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)礦物成份,化學(xué)元素分析,結(jié)合我公司已掌握的雞飼料技術(shù)成熟性,綜合考慮委托企業(yè)的生產(chǎn)成本及市場用量(據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國雞飼料礦物填料產(chǎn)品每年用量達(dá)1.5億噸),預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益良好,毛利率可達(dá)35%左右,所以我公司向委托企業(yè)擬開發(fā)新產(chǎn)品重點(diǎn)推薦雞飼料礦物填料產(chǎn)品或雞配合飼料產(chǎn)品。受到的該企業(yè)的認(rèn)可,目前正在與我公司合作展開相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)試驗(yàn)工作。
[參考文獻(xiàn)]
[1]GB/T 20973-2007,膨潤土[S].
[2]JC/T 593-1995, 膨潤土試驗(yàn)方法[S].
關(guān)鍵詞:寵物營養(yǎng)與食品;實(shí)訓(xùn);就業(yè)導(dǎo)向;教學(xué)改革
中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2017)05-0141-03
《寵物營養(yǎng)與食品》是江西生物科技職業(yè)學(xué)院寵物養(yǎng)護(hù)與訓(xùn)導(dǎo)專業(yè)的一門核心課程,在大二上學(xué)期開設(shè),為《養(yǎng)犬與養(yǎng)貓》《美容與訓(xùn)導(dǎo)》《臨床診斷》《寵物寄生蟲病》等專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。該課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括:寵物營養(yǎng)狀況觀察與分析、常見寵物食品原料識別、寵物食品配方設(shè)計(jì)、樣本的采集與制備及保存,寵物食品常規(guī)成分如水分、灰分、粗蛋白質(zhì)、礦物元素、氨基酸、維生素,衛(wèi)生指標(biāo)如微生物、霉菌毒素等指標(biāo)分析與檢測等。學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及實(shí)習(xí),在培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際及動手操作能力同時(shí),重在提升他們利用所學(xué)專業(yè)知識分析問題和解決問題的能力,為將來進(jìn)入寵物食品相關(guān)行業(yè)從事相關(guān)的原料質(zhì)檢、化驗(yàn)、生產(chǎn)及相應(yīng)的管理崗位打下基礎(chǔ)。筆者探討了《寵物營養(yǎng)與食品》課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法改革與實(shí)踐,以提高該課程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量,使教學(xué)更好地為生產(chǎn)服務(wù)。
寵物養(yǎng)護(hù)與訓(xùn)導(dǎo)專業(yè)是江西生物科技職業(yè)學(xué)院2011年開設(shè)的新專業(yè),目前在校生有2014級、2015級、2016級近300人,已畢業(yè)的學(xué)生有2011、2012、2013級共200余人。《寵物營養(yǎng)與食品》作為寵物養(yǎng)護(hù)與訓(xùn)導(dǎo)專業(yè)的核心課程,從制定教學(xué)計(jì)劃、大綱、課件、院級精品課程建設(shè)與結(jié)題到院級課題《寵物營養(yǎng)與食品》課程建設(shè)項(xiàng)目立項(xiàng),通過對近5屆學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐、探索與總結(jié),對《寵物營養(yǎng)與食品》課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行改革與探索,取得較好教學(xué)效果。
1 目前寵物營養(yǎng)課程教學(xué)現(xiàn)狀
1.1 實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容不全面、滯后 《寵物營養(yǎng)與食品》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容主要參考飼料分析與檢測技術(shù)課程,參照飼料行業(yè)和國家標(biāo)準(zhǔn),尤其是食品中的水分、灰分、鈣、磷、鹽等指標(biāo)的測定。另外,寵物食品配方設(shè)計(jì)中的試差法,缺乏具體的步驟和案例,犬、貓營養(yǎng)需要的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)更新較慢,寵物食品的制作沒有具體實(shí)例等。此外,教材中的檢測方法、儀器設(shè)備與實(shí)際使用的相比,相對落后,教師對一些儀器設(shè)備的操作使用有待加強(qiáng)。另外,實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、耗材的招標(biāo)到最后的驗(yàn)收以及投入使用,中間間隔時(shí)間較長,對于實(shí)驗(yàn)室的正常教學(xué)帶來不利影響。
1.2 教學(xué)方法、手段需更新 《寵物營養(yǎng)與食品》課程的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)室操作能力。傳統(tǒng)的教學(xué)方法與教學(xué)手段很難滿足現(xiàn)有的教學(xué)需要,包括原有實(shí)訓(xùn)課時(shí)、內(nèi)容。再加上驗(yàn)場地及設(shè)備的限制,每個(gè)班級人數(shù)大約40人,難以保證每個(gè)同學(xué)都能將每個(gè)實(shí)訓(xùn)從頭至尾操作一遍,有時(shí)候光儀器的操作使用,注意事項(xiàng)都得花較長時(shí)間,單純的一次實(shí)訓(xùn)2個(gè)課時(shí),1.5h,不要說每個(gè)同學(xué)操作,光是實(shí)驗(yàn)步驟、試劑配制和注意事項(xiàng)都得花大半時(shí)間,課后或課余時(shí)間,很多學(xué)生不會再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,學(xué)生教學(xué)任務(wù)也較重,因此傳統(tǒng)的教學(xué)方法、教學(xué)手段根本無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要,難以達(dá)到預(yù)期效果。
1.3 考核方式需完善 傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核模式采用理論教學(xué)考核模式,即期末考試時(shí)將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也出現(xiàn)在考題中,因此很多時(shí)候?qū)τ趯?shí)訓(xùn)沒有設(shè)立額外的考核模式,或者通過收集實(shí)訓(xùn)報(bào)告、批改實(shí)訓(xùn)報(bào)告以及實(shí)訓(xùn)結(jié)果的準(zhǔn)確與否來評定實(shí)訓(xùn)成績。這種單一的考核方式使很多學(xué)生對實(shí)訓(xùn)教學(xué)不夠重視,不夠積極,導(dǎo)致部分學(xué)生抄襲實(shí)訓(xùn)報(bào)告或者捏造實(shí)訓(xùn)結(jié)果,影響了學(xué)習(xí)的主動性、積極性和創(chuàng)造性,進(jìn)而影響了實(shí)訓(xùn)效果,也不利于學(xué)生全面素質(zhì)的提升和個(gè)性的發(fā)展。
2 改革具體措施和內(nèi)容
2.1 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篩選 通過對2011、2012、2013級寵物養(yǎng)護(hù)與訓(xùn)導(dǎo)專業(yè)學(xué)生就業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查跟蹤、進(jìn)行資料收集與分析,統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)86.7%的學(xué)生選擇了寵物醫(yī)院,不到2%學(xué)生選擇寵物食品企業(yè)、飼料企業(yè)從事化驗(yàn)員崗位、原料檢測崗位、品質(zhì)管理崗等,參加飼料檢驗(yàn)員資格證考試的同學(xué)較少。因此,對于2014、2015級在校學(xué)生,進(jìn)行該課程教學(xué)時(shí)有意將飼料化驗(yàn)員職業(yè)資格證融入該課程。此外,結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),利用我院現(xiàn)有的條件和資源,將該課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行有效整合和篩選,例如,在授課中,加入學(xué)生感興趣的寵物食品制作,如豬肉松的制作、餅干的制作等,然后對他們制作的產(chǎn)品進(jìn)行指標(biāo)測定來評價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量,而不是單純的指標(biāo)分析檢測內(nèi)容,進(jìn)而提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在課程安排上,學(xué)院每天安排8節(jié)課,每節(jié)課40min,《寵物營養(yǎng)與食品》每周安排了4學(xué)時(shí),總學(xué)時(shí)64,而課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容需要花費(fèi)較長時(shí)間,2節(jié)課是很難做完一個(gè)實(shí)驗(yàn)的,因此,《寵物營養(yǎng)與食品》課程選擇了一天中的3、4、5、6節(jié)課,外加中午2h,見表1。這樣安排之后就解決了時(shí)間不充足的弊端。
2.2 教學(xué)方法與手段的運(yùn)用
2.2.1 教學(xué)方法 該課程設(shè)計(jì)的教學(xué)方法包括典型案例法、現(xiàn)場教學(xué)法、角色轉(zhuǎn)換法等等。根據(jù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容選擇合適的教學(xué)方法,如進(jìn)行寵物食品原料檢驗(yàn)時(shí),采用情境教學(xué)法。假設(shè)自己是飼料廠或食品廠的原料檢驗(yàn)員,來了一批玉米,應(yīng)該做哪些檢測,基本程序是怎樣的,如何進(jìn)行樣品采集、制備、感官測定指標(biāo)有哪些、留樣等等;如寵物營養(yǎng)狀況的觀察和分析時(shí),采用典型案例教學(xué)法和討論法,找一些典型營養(yǎng)缺乏癥案例,讓同學(xué)們討論并提出可靠的解決的方案。學(xué)習(xí)寵物食品加工設(shè)備時(shí)采用現(xiàn)場教學(xué)法,將同學(xué)們帶到飼料廠、食品廠進(jìn)行認(rèn)知學(xué)習(xí),一是對工藝流程、加工設(shè)備有了進(jìn)一步認(rèn)識。二是加深學(xué)生對企業(yè)的了解。關(guān)于崗位模擬,參與式教學(xué),主要用于打破以往的以教師講授、演示為主的教學(xué)模式,讓學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)換,比如寵物食品水分測定,讓學(xué)生通過樣品制備、稱樣等操作,來發(fā)現(xiàn)學(xué)生操作過程中存在的問題,將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化成職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。
2.2.2 教學(xué)手段 關(guān)于實(shí)訓(xùn),傳統(tǒng)的教學(xué)方式是教師或?qū)嶒?yàn)員將儀器準(zhǔn)備、配好試劑、準(zhǔn)備樣品,學(xué)生上課時(shí)只要到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)操作即可,隨后完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告并上交。因此很多時(shí)候?qū)W生不清楚實(shí)訓(xùn)原理,不知道相關(guān)儀器的選用,不能全程參與到實(shí)驗(yàn)。而我們在在進(jìn)行該課程教學(xué)過程中,為了提升積極性,保證教學(xué)效果,充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù),如微信、QQ、多媒體、網(wǎng)絡(luò)課程等手段,在實(shí)訓(xùn)課程開始前一周進(jìn)行任務(wù)布置,要求學(xué)生在一周中完成分組、任務(wù)分解、實(shí)驗(yàn)方案制定、儀器設(shè)備準(zhǔn)備、試劑配制,了解重難點(diǎn)等,上課期間,老師更多是負(fù)責(zé)引導(dǎo)、解答與服務(wù),進(jìn)而充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。對于一些較難判斷和理解的內(nèi)容,可以充分利用現(xiàn)有技術(shù)如視頻、動畫等更為直觀、形象地將內(nèi)容展現(xiàn)給大家。此外,本課程也要求大家將自己實(shí)訓(xùn)操作制作成視頻,后期將抽取部分視頻給同學(xué)們觀看,一是作為教學(xué)資源保存,二是讓大家對操作進(jìn)行評價(jià)并進(jìn)行評比。從而使教學(xué)更加形象生動。
在2.5+0.5教學(xué)計(jì)劃中,其中最后一學(xué)期,學(xué)生將有6個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間,學(xué)院系部將篩選、組織了一部分專業(yè)教師進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo),外加企業(yè)參與管理與評價(jià),通過教師深入企業(yè)的帶隊(duì)指導(dǎo)與學(xué)習(xí),進(jìn)一步了解企業(yè)需要學(xué)生具備怎樣的崗位能力、知識水平和實(shí)踐技能。同時(shí)及時(shí)了解企業(yè)、行業(yè)的動態(tài)與發(fā)展趨勢,進(jìn)而對教材現(xiàn)有的知識和內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充和說明;學(xué)校與企業(yè)共同進(jìn)行課程開發(fā)、教學(xué)大綱制定、培養(yǎng)目標(biāo)制定以及教學(xué)內(nèi)容的整合,從而使教學(xué)內(nèi)容始終圍繞市場、就業(yè)需求。頂崗實(shí)習(xí)不僅有助于學(xué)生快速轉(zhuǎn)變角色,而且對于教師隊(duì)伍建設(shè),教師業(yè)務(wù)水平水平提升有積極作用。
2.3 考核方式 《寵物營養(yǎng)與食品》實(shí)訓(xùn)考核應(yīng)該遵循全過程考核、多元化、激勵性、重能力、重素質(zhì)及可操作性等原則,《寵物營養(yǎng)與食品》課程總共有64學(xué)時(shí),其中實(shí)踐教學(xué)32學(xué)時(shí),占總課時(shí)比例50%。因此,在考核過程中主要采用教師評分和學(xué)生自我評價(jià)、學(xué)生互評結(jié)合,技能考核與素質(zhì)考核相結(jié)合的考核方式。從學(xué)生到課情況、實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備情況、實(shí)訓(xùn)過程表現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告提交、技能考核、綜合素質(zhì)等方面進(jìn)行。不同的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容采用的主要考核方式不盡相同。我們將實(shí)訓(xùn)的操作要點(diǎn)細(xì)分并制成表格,在學(xué)生完成的要點(diǎn)上進(jìn)行相應(yīng)評分,該評分包括老師評價(jià)50%、學(xué)生自我評價(jià)10%、組內(nèi)成員評價(jià)20%、他組成員評價(jià)20%等部分組成,總分為100分。如對于寵物原料識別實(shí)訓(xùn)課,我們給學(xué)生準(zhǔn)備不同類型的原料實(shí)物,老師作為組長,另選3~5名學(xué)生作為評分員,讓學(xué)生隨即抽取任何一種原料,現(xiàn)場回答該原料的來源、種類劃分、外觀特征、營養(yǎng)特點(diǎn)等等,根據(jù)事先設(shè)計(jì)好的表格進(jìn)行評分,以平均分作為該實(shí)訓(xùn)課的成績。
3 改革成效
通過對《寵物營養(yǎng)與食品》實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整、教學(xué)方法和教學(xué)手段的靈活運(yùn)用、考核方式c考核標(biāo)準(zhǔn)的重新制定,學(xué)生的主動性和積極性增強(qiáng),學(xué)生的動手能力得到顯著提升,學(xué)生的綜合素養(yǎng)有了一定提高,使學(xué)生在教學(xué)活動過程中逐漸具備了寵物養(yǎng)護(hù)與訓(xùn)導(dǎo)專業(yè)的職業(yè)能力。畢業(yè)后,有部分同學(xué)將進(jìn)入寵物食品行業(yè)從事質(zhì)檢和化驗(yàn)工作。通過教學(xué)改革,使學(xué)生努力成為社會需求的技術(shù)技能創(chuàng)新性人才,讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)畢業(yè)、就業(yè)零距離。
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出獄后,他下海經(jīng)商,和6位合伙人共同創(chuàng)辦的遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司。2012年,禾豐牧業(yè)即將在資本市場公開上市發(fā)行股票。作為第六大股東,張鐵生持有禾豐牧業(yè)3224萬股,持股比例為6.8%。參考禾豐牧業(yè)每股收益和主板市盈率,張鐵生或?qū)⒊蔀樯砑疫^3億元的億萬富翁。
貴人金衛(wèi)東
1991年出獄后,張鐵生正在為做什么而發(fā)愁,妻子董禮平想到了自己的學(xué)生金衛(wèi)東,希望他幫忙給丈夫安排一份工作。金衛(wèi)東當(dāng)時(shí)是中國最大的一家外資飼料企業(yè)正大康地的東北地區(qū)經(jīng)理,而王鳳久、丁云峰、高俊松等3位后來禾豐牧業(yè)的創(chuàng)始者,此時(shí)也在金衛(wèi)東的麾下。金衛(wèi)東看中張鐵生身上的名人效應(yīng),答應(yīng)下來,專程上門拜訪張鐵生,邀請他加盟。但是張鐵生聽說是為外國人打工,回絕了。
無奈之下,金衛(wèi)東將張鐵生介紹給遼寧省鞍山市遼河飼料公司的老板。遼河飼料公司是遼寧省當(dāng)時(shí)最大的一家飼料公司,老板黃殿鵬是金衛(wèi)東的朋友。第二天,金衛(wèi)東乘火車送張鐵生去“面試”。黃殿鵬很認(rèn)可張鐵生,任命他為遼河集團(tuán)駐沈陽辦公室主任,負(fù)責(zé)采購和公關(guān)。
在遼河集團(tuán)工作了一段時(shí)間之后,張鐵生產(chǎn)生了自主創(chuàng)業(yè)的想法。1993年4月,張鐵生力邀金衛(wèi)東一起創(chuàng)辦企業(yè)。于是,金衛(wèi)東、張鐵生、、丁云峰4人創(chuàng)立了沈陽天地飼料廠。當(dāng)時(shí)金衛(wèi)東起了3個(gè)名字:天地、天柱、九鼎,大家一致同意以“天地”作為新公司名字,表示頂天立地,4個(gè)人各占25%股份??偨?jīng)理由金衛(wèi)東擔(dān)任,丁云峰主要負(fù)責(zé)飼料的配方,而張鐵生和則負(fù)責(zé)市場銷售。
天地飼料公司的LOGO由張鐵生親自設(shè)計(jì)的。他用筆帽蘸墨水直接在信紙上勾畫,寓意4個(gè)人永不分離。因?yàn)?個(gè)人股份平均,表決時(shí)難分多寡,張鐵生倡議金衛(wèi)東一個(gè)人擁有兩票的權(quán)利并得到一致同意,相當(dāng)于公司董事會擁有5份表決權(quán)。
張鐵生不甘心只做銷售,他向金衛(wèi)東、丁云峰學(xué)習(xí)飼料配方知識。后來,金衛(wèi)東被提拔為康地公司全國業(yè)務(wù)經(jīng)理,前往北京發(fā)展事業(yè),丁云峰也跟隨他前往北京。于是,他們二人退出了天地飼料,留下張鐵生、兩人繼續(xù)運(yùn)營公司。
金衛(wèi)東、丁云峰是天地飼料公司的兩桿大旗,他們走了,張鐵生面臨缺錢、缺技術(shù)以及沒有廠房、產(chǎn)品和市場的困難境地。但困難并沒有壓垮張鐵生,他通過借款、租廠房挺了過來。
經(jīng)歷了前期失敗后,張鐵生開發(fā)出適銷對路的飼料產(chǎn)品,并依靠靈活的市場策略,打敗競爭對手。到1995年,天地飼料已經(jīng)占據(jù)了沈陽絕大部分飼料市場,公司擁有幾百萬元資產(chǎn)。張鐵生的行業(yè)知識和市場經(jīng)驗(yàn)在這一時(shí)期逐步積累完成。
禾豐牧業(yè)創(chuàng)業(yè)
因?yàn)闃I(yè)績出色,金衛(wèi)東后來分管華中片區(qū)。在打工這條道路上,金衛(wèi)東的職務(wù)和薪水越來越高,但內(nèi)心始終有自主創(chuàng)業(yè)的沖動,之前與張鐵生合伙搞公司相當(dāng)于搞副業(yè)。到了1995年左右,他決心徹底創(chuàng)業(yè)。
1995年春天,金衛(wèi)東、王鳳久等人確定一起創(chuàng)業(yè)。4月1日,金衛(wèi)東從武漢飛回沈陽,張鐵生開著一部躍進(jìn)雙排座貨車去沈陽機(jī)場接機(jī),還專門送了一臺卡西歐中文電子詞典給金衛(wèi)東,后來這成為金一直攜帶在身邊的重要物品。張鐵生激動地問金衛(wèi)東:“你現(xiàn)在是什么心情?”
4月2日,丁云峰辭職;4月10日,王鳳久辭職;4月11日,金衛(wèi)東、丁云峰、王鳳久印好名片,代表禾豐參加了天津飼料博覽會,在天津與王仲濤相見;隨后,王仲濤辭職加盟禾豐;再后來,高俊松辭職加盟。6月18日,禾豐公司正式注冊成立。1995年底,邵彩梅正式加盟禾豐。
1995年6月14日,遼寧禾豐牧業(yè)有限公司成立,注冊資本120萬元,法人代表趙玉禮。遼寧農(nóng)墾商貿(mào)集團(tuán)出資70萬,占股58.33%,遼寧省農(nóng)墾沈陽實(shí)業(yè)公司出資30萬,占股25%,金衛(wèi)東出資20萬,占股16.67%。
1996年8月8日,遼寧農(nóng)墾商貿(mào)集團(tuán)將所持有的遼寧禾豐58.33%股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓給金衛(wèi)東,金持有遼寧禾豐75%股份,遼寧農(nóng)墾沈陽實(shí)業(yè)公司持有25%股份。
1998年11月24日,遼寧農(nóng)墾沈陽實(shí)業(yè)公司因?yàn)橘Y金短缺需要收回投資,金衛(wèi)東、遼寧農(nóng)墾沈陽實(shí)業(yè)公司簽署了《注銷公司申請》。遼寧禾豐注銷后,金衛(wèi)東將所分得的遼寧禾豐資產(chǎn)投入沈陽禾豐,具體包括:賬面資產(chǎn)132.94萬元,其中增加沈陽禾豐100萬元實(shí)收資本,其余32.94萬元作為資本溢價(jià);專有技術(shù)(“新型高效飼料預(yù)混劑”)作價(jià)100萬元,增加沈陽禾豐100萬元實(shí)收資本。
張鐵生加盟禾豐
1998年2月20日,金衛(wèi)東、丁云峰與張鐵生、簽訂股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議,天地飼料廠注資沈陽禾豐。金衛(wèi)東、丁云峰分別將所持有的11%、9%股份平分給張鐵生和。公司合并時(shí),金衛(wèi)東發(fā)現(xiàn),雖然他和丁云峰之前已退出了天地公司,但工商注冊的股東仍然是4個(gè)人,他對張鐵生、的舉動深為感動。
在合并過程中,雙方只是君子協(xié)議式的,并無過多的利益計(jì)較,對敏感的財(cái)產(chǎn)問題4個(gè)人一拍即合。禾豐公司擁有了“禾豐”、“天地”兩個(gè)品牌,股東人數(shù)變成8人,包括:金衛(wèi)東、丁云峰、張鐵生、王鳳久、邵彩梅、王仲濤、高俊松、。后來決定退出,其持有的10%股份被分配給其余7位股東。合并完成后,金衛(wèi)東持股27%、丁云峰持股18%,其余5人分別持股11%。
金衛(wèi)東認(rèn)為,張鐵生是他一個(gè)非常重要的伙伴。盡管在政治上受到很大的挫折,難能可貴的是他出獄以后沒有放棄,從頭開始。
2000年,禾豐牧業(yè)公司成立5周年,7位創(chuàng)始人決定拍一張集體照配上詩,做成賀卡送給員工。金衛(wèi)東為了張鐵生,特意改寫了自己5年前創(chuàng)作的一首詩,將“海到天邊金做岸,山登絕頂云為峰,峻松枝頭鳳久立,濤聲依舊彩梅紅”,改成“鐵生萬里金做岸,石層干韌云為峰。峻松枝頭鳳久立,濤聲依舊彩梅紅”。
5年前的詩里面藏著金衛(wèi)東、丁云峰、王鳳久、邵彩梅、王仲濤、高俊松等6人的名字。改寫后的詩,把張鐵生的名字也寫進(jìn)去了。
金衛(wèi)東認(rèn)為,張鐵生為禾豐牧業(yè)貢獻(xiàn)了很多,他理應(yīng)得到大家的肯定和尊重,特別是天地飼料和禾豐牧業(yè)合并,為禾豐帶來了資金和市場,他是當(dāng)之無愧的、稱職的禾豐創(chuàng)始人、好股東。
2001年8月15日,金衛(wèi)東任命張鐵生為集團(tuán)執(zhí)行總裁,負(fù)責(zé)集團(tuán)日常管理工作。2002年,金衛(wèi)東與張鐵生溝通后,決定由王鳳久擔(dān)任集團(tuán)總裁,金衛(wèi)東擔(dān)任董事長,張鐵生為監(jiān)事長兼商政總監(jiān)。
2003年3月12日,遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司成立,注冊資本5300萬元。金衛(wèi)東、張鐵生等7人以沈陽禾豐牧業(yè)凈資產(chǎn)出資2373.56萬元、對沈陽禾豐的債權(quán)出資1288.74萬元、持有的遼寧愛普特貿(mào)易公司股權(quán)418.70萬元共同出資4081萬元;其他16名股東以貨幣出資1219萬元。
玩命工作
張鐵生所擔(dān)任的監(jiān)事長職務(wù)并不是虛職,他需要對公司分布在各個(gè)省市的分公司進(jìn)行監(jiān)督,并承擔(dān)使分公司更好融入總公司的管理和文化的重任。2000年開始,禾豐牧業(yè)的擴(kuò)張規(guī)模越來越大,從上游飼料行業(yè)延伸到飼料貿(mào)易、養(yǎng)殖業(yè)等下游板塊。禾豐牧業(yè)采取與他人合資或兼并收購的方式組建分公司,拓展公司所在地市場。
截至目前,禾豐牧業(yè)擁有7家分公司、63家全資或控股子公司、18家參股公司。對分支機(jī)構(gòu)的管理、控制、融合,成為公司管理的重要課題。
張鐵生也以實(shí)際行動證明自己的價(jià)值,2001年12月8日,周六,休息日。張鐵生帶著技術(shù)部經(jīng)理和農(nóng)大禾豐總經(jīng)理,一行3人到凌源的禾豐公司檢查。500公里風(fēng)雪路,張鐵生趕到的時(shí)候已經(jīng)下午5點(diǎn)了。他愣是沒吃一粒米、沒喝一口水,直接聽取匯報(bào),然后到車間、庫房等生產(chǎn)基地一一考察核實(shí)。當(dāng)晚8點(diǎn)才吃過晚飯的張鐵生又忙著組織大家就近在招待所開起了總結(jié)、交流會議。在這次小型的交流會議上,張鐵生詳細(xì)分析了魚粉等原料的采購、質(zhì)量、價(jià)格、產(chǎn)地,并且將自己多年積累的談判技巧、經(jīng)驗(yàn)方法都做了介紹。3個(gè)小時(shí)后,張鐵生又帶隊(duì)連夜趕往興城的禾豐公司。
劉繼業(yè)等朋友有時(shí)給張鐵生打電話,他總是很忙,一會兒在新疆,一會兒又到別的地方巡查分公司去了。
張鐵生對公司員工相當(dāng)重視,這一點(diǎn),他與金衛(wèi)東、邵彩梅等有相同的理念。公司幾個(gè)創(chuàng)始人決定拿出股份獎勵給員工,張鐵生毫不吝嗇拿出自己的部分。2000年秋,7位創(chuàng)始人無償出讓25%的個(gè)人股份給18名內(nèi)部優(yōu)秀的青年管理者。
2006年4月,李樹懷、計(jì)成、劉鐵林與張鐵生簽訂股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議,分別將其持有的股份轉(zhuǎn)讓給他,轉(zhuǎn)讓價(jià)格為1元/股,田野將所持股份以4元/股轉(zhuǎn)讓給金衛(wèi)東、邵彩梅、張鐵生3人。金衛(wèi)東、邵彩梅、張鐵生3人自愿將受讓的股權(quán)用于未來激勵優(yōu)秀管理人員。
禾豐牧業(yè)總部辦公樓一層大廳,很獨(dú)特地樹立著一座持刀關(guān)公銅雕和一座青銅大鼎,意味著:“對內(nèi)義結(jié)同心,精誠團(tuán)結(jié);對外一言九鼎,取信天下”。
退出一線
禾豐牧業(yè)的董事會會議“很不一樣”。每次召開董事會,相比于其他公司表決式的會議程序,禾豐牧業(yè)的每一位董事會成員都要準(zhǔn)備詳細(xì)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)腜PT做工作匯報(bào),詳述自己分管領(lǐng)域內(nèi)一階段的工作問題、工作收獲以及下一階段的工作計(jì)劃等。這樣的會議將整整持續(xù)一天。中午的便飯基本都是在內(nèi)部食堂解決?!安煌獬鲩_董事會、不外出吃飯,都盡量挑晚上的火車回總部開會”。禾豐牧業(yè)知情人士稱。
張鐵生在公司辦公時(shí),基本都是乘班車上下班,在公司食堂吃飯。在公司董事會上,張鐵生一般話比較少,不茍言笑。私底下,他是一個(gè)很和善的人。禾豐內(nèi)部員工對張鐵生的過去少有非議。他們很敬重張鐵生,張也很有威望。
往人堆里看去,幾乎不能一眼把他找出來。張鐵生對衣著等一點(diǎn)都不講究。但是對有關(guān)公司發(fā)展、員工利益等大問題,他非常嚴(yán)謹(jǐn)。禾豐牧業(yè)員工食堂管理員向員工們承諾嚴(yán)保餐具消毒,為了驗(yàn)證此事,張鐵生特地安排了“暗探”,進(jìn)行全程跟蹤。結(jié)果發(fā)現(xiàn),“數(shù)以千計(jì)的碗筷,每天循環(huán)使用,消毒嚴(yán)格,無一漏網(wǎng)”。聽完匯報(bào),張鐵生“對食堂姑娘們的敬意油然而生”。
就在張鐵生事業(yè)如火如荼時(shí),他的生活遭遇重大變故:2007年左右,他的妻子董禮平因?yàn)槟X血栓過世。
2008年,張鐵生卸任禾豐牧業(yè)監(jiān)事會主席一職,丁云峰接任。在禾豐牧業(yè)官方網(wǎng)站上,張鐵生的職務(wù)是名譽(yù)副總裁,這是一個(gè)象征性的職位,他已退出禾豐牧業(yè)的日常管理工作,變成一個(gè)純粹的股東。
2010年,在禾豐牧業(yè)15周年慶時(shí),禾豐牧業(yè)創(chuàng)始人員以及管理層在《中國畜牧業(yè)雜志》上發(fā)表各自感言。張鐵生寫道:“退休后,海外賦閑3年。對西方主流社會的文明程度,我甚是欣賞?!?/p>
張鐵生擁有新西蘭永久居住權(quán)。
他感慨:“我已屆花甲之年,總有不久人世的蒼涼和緊迫感。好在大家還年輕,有時(shí)間點(diǎn)評闖王李自成,有理由笑談八旗敗家子兒?!?/p>
張鐵生曾向老戰(zhàn)友提及今后的打算,他有意將自己的財(cái)富分成兩部分,一部分留給他很疼愛的女兒,一部分成立一個(gè)基金,“回饋社會”。
上市之路
2003年,禾豐牧業(yè)完成股份制改造,預(yù)計(jì)2008年完成到資本市場公開發(fā)行股票的目標(biāo)。2012年5月,禾豐牧業(yè)正式進(jìn)入上市流程。
在禾豐牧業(yè)上市準(zhǔn)備期內(nèi),張鐵生為了確保公司能夠順利上市,到一個(gè)個(gè)分支機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研、核查,撰寫報(bào)告,認(rèn)真負(fù)責(zé)。如果上市成功,張鐵生將成為億萬富翁。
如上市成功,禾豐牧業(yè)將是國內(nèi)排在新希望、大北農(nóng)之后的第四大上市國產(chǎn)飼料企業(yè),金衛(wèi)東、張鐵生、邵彩梅等人的目標(biāo)是將公司做成世界級飼料供應(yīng)商。
禾豐牧業(yè)也為國際飼料巨頭所看好。2006年,國際飼料巨頭荷蘭德赫斯集團(tuán)決定參股禾豐牧業(yè),他們聘請世界第二大律師事務(wù)所美國貝克·麥堅(jiān)石公司和普華永道會計(jì)師事務(wù)所對禾豐牧業(yè)進(jìn)行審計(jì)。
兩大機(jī)構(gòu)用四十多天時(shí)間,對禾豐牧業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)苛的審計(jì),最后得出結(jié)論,“禾豐是中國難得一見的干干凈凈的公司,保持十余年健康高速成長并極具發(fā)展?jié)摿?。?cái)富來源合法,財(cái)產(chǎn)真實(shí)可靠,公司結(jié)構(gòu)合理,邏輯嚴(yán)密,企業(yè)管理的正規(guī)化程度超過了很多外資企業(yè)”。
當(dāng)年5月30日,荷蘭德赫斯集團(tuán)全資子公司德赫斯(中國)與禾豐牧業(yè)正式簽署了《股份認(rèn)購協(xié)議》,德赫斯分兩次認(rèn)購公司新增股份,認(rèn)購?fù)瓿珊?,德赫?中國)所持禾豐股份不超過公司增資后總股本的15%。
8月22日,德赫斯(中國)以16.13元/股的價(jià)格,認(rèn)購禾豐牧業(yè)588.8889萬股新增股份,占增資后總股本的10%,耗資9500萬元。以此時(shí)認(rèn)股價(jià)估算,張鐵生的身家超過8762萬元。
2007年,德赫斯(中國)以13.71元/股的價(jià)格認(rèn)購了346.4052萬股,占公司增資后總股本的5%。2008年10月,德赫斯(中國)將持有的15%股份轉(zhuǎn)讓給德赫斯(毛里求斯)公司,股權(quán)轉(zhuǎn)讓價(jià)格為1.51歐元/股,約合15.24元/股。此時(shí)張鐵生持有禾豐牧業(yè)424萬股,按照德赫斯(中國)轉(zhuǎn)讓價(jià)計(jì)算,價(jià)值6200多萬元。
2010年,禾豐牧業(yè)在公司第二、三次臨時(shí)股東大會上通過決議,兩次向公司老股東轉(zhuǎn)贈股份,張鐵生所持股票增加到3224萬股,占公司新增股本后總股本的6.80%。
2011年,禾豐牧業(yè)每股收益為0.57元,按照目前滬深兩市食品和飼料加工企業(yè)20倍的平均靜態(tài)市盈率計(jì)算,禾豐牧業(yè)上市股價(jià)應(yīng)該會超過10元/股,張鐵生所持股票市值將超過3億元。