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中圖分類號:G642.44 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)06(b)-0000-00
1 生產實習環節在設施農業科學與工程專業的重要性
設施農業是一門涉及生物、工程、環境等多學科交叉的科學,是多學科的綜合發展與應用[1]。生物科學主要包含蔬菜、花卉和果樹等作物的生長發育與管理;環境工程又包含光照、溫度、濕度、氣體與土壤五大因子的相互作用與調控;工程學科涉及到溫室結構優化設計及環境調控設計、建筑材料的選擇與計算、建造施工技術等內容。這三個方面有機的結合與統一形成新興學科。它的培養目標是使學生成為多學科交叉的復合型人才,來滿足社會農業產業發展的需要,在進行專業基礎理論和研究學習的同時,更要重視實際農業產業發展的新情況,新需要,只有緊密聯系生產實際的發展及農業產業升級的需要,才能使該專業具有廣闊的發展前景,適應社會發展的需求[2]。宋代詩人陸游的《冬夜讀書示子聿》中曾經提出“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,意思是說,從書本上得到的知識終歸是淺薄的,未能理解知識的真諦,要真正理解書中的深刻道理,必須親身去躬行實踐。這句詩充分體現了實踐活動在學習中的重要性,生產實習環節正是給學生提供了一個通過接觸實際現場的情況,運用所學理論知識,解決實際問題,使書本上所學的知識轉化為實踐能力的教學環節。通過生產實習活動,不僅可以培養學生的分析問題、解決問題的能力,還可以拓展學生專業知識,強化專業意識,培養創新精神,提高綜合素質[3]。同時也有利于學生開展自學活動,激發終身學習的熱情,還可以加深對社會道德和經濟價值的理解,是知識轉化為能力、智慧、精神、品格的重要途徑。實習教學的作用和地位是課堂教學所不能替代的。我們必須積極創造條件,讓學生多接觸生產實際,了解社會、適應社會,使我們培養的學生具有較強的專業實踐技能,并對其將來的農業產業結構發展中做出自己的貢獻。
2 現行設施農業科學與工程專業實習教學中面臨的挑戰
2.1 師資力量的挑戰
隨著我國高等教育從精英教育向大眾化教育的過渡,招生規模急劇膨脹,學院原有的各專業的共建實習基地的容納能力已遠遠跟不上學生數量的增長速度,因此容易造成實習教學供給能力不足,形成了實習任務難以安排的局面。加上近年來物價指數上揚,各種費用都隨之上漲,而實習預算經費沒有多大的漲幅,直接限制了實習的活動范圍,導致學生與農業生產,科研和社會生活的接觸相對較少,使實習面變窄,這些對于設施農業科學與工程這樣一個實踐性很強的專業來說,都是今后需要努力解決的問題[4,5]。
2.2實習基地減少的挑戰
實習基地是保證實習教學質量的前提,主要包括校內實習基地和校外實習基地。目前隨著很多學校的新教學樓,宿舍等隨著擴招的學生數量的增加,部分實習基地被占用,另外今年來試驗基地的建設顯得相對落伍,實習基地的管理也缺乏規范化,很多校內的基地仍然處于粗放式的管理方式。校外實習基地在人才培養中的地位也非常重要,然而近年來,隨著市場經濟體制的逐步建立和完善,計劃經濟體制下運行的所有制模式已被新的體制所取代,很多農業實習基地不愿意接受單純以實習為目的的學生,而且,很多畢業學生不愿意到一些條件比較落后的農村,大多僅靠指導教師與實習基地的個人關系而勉強接受。基于這種狀態,很多校外的實習基地逐漸面臨著減少的挑戰[6]。
2.3 創造性思維能力培養的挑戰
發展科學,創造性思維能力是現代高等學校的重要職能,生產實習活動不僅是提高教學質量,培養科學人才不可缺少的重要途徑,也是現代科技進步和經濟發展向大學提出的更高要求。尤其是在農業生產實踐中很多科研成果轉化和產業化都是勞動人民長期積累的智慧,對于培養學生學生掌握本學科的前沿知識和新動向,創造性思維能力有著非常重要的作用。因此提高實習活動的質量,不僅是培養所學專業知識實踐化的過程,也是保障和提高高等教育學生能力培養的關鍵。
2.4 就業形式的挑戰
目前,大學畢業生的就業形式仍然處于嚴峻的形式,雖然畢業生產實習作為必修課程,學校的教學計劃有很多的具體要求內容,但是指導教師執行起來會遇到很多問題。生產實習一般是在大四上學期進行,這段時間正好同畢業生就業,考研等時間沖突,在安排生產實習中,學生更多的以優先選擇與用人單位聯系的方式,占用了畢業生產實習的時間。再加之本科畢業生中嚴峻畢業形式所激發的考研熱,使一些按照農業生產時間安排的實習教學內容的安排,不能如期進行。
3 設施農業科學與工程專業實習教學模式的探討
3.1 實習教學模式
為了適應新的就業形式,對傳統的單一集中實習形式進行了改革,充分調動學生及家長的積極性和主管能動性,讓學生在參與學校的生產實習的同時聯系一些與今后的就業有關的單位進行實習,在實習后期再統一進行集中實結。這種模式實施后使學生不再單純被動地接受統一的安排,而是積極主動地根據自己的實際情況和特長尋找適合自己將來發展的實習單位,進行更加有針對性的實習。比如,在課堂教學中雖然對工廠化育苗的內容有過講授,然而實際的生產中育苗公司如何進行大規模育苗設施及程序,生產周期如何控制,遇到具體情況如何解決等這些都是要通過實習來進行進一步學習的。對此類企業感興趣的同學可以通過在用人單位結合企業情況實地學習,同時學生通過實習的過程對未來工作情況也會得到進一步了解,用人單位也通過實習更好地考察和鍛煉學生。在實習后期實習生返校后又可以進行充分地對實習生活進行總結,極大地提高了學生畢業實習的主動性。
3.2 實習內容指導
要加強生產實習的指導,就意味著指導教師的指導內容中需要進行的準備增加,為此應做好如下幾個方面的工作:
(1)征求實習意見
目前,實習方式日趨多樣化,畢業實習的有效性和可行性問題,還是直接影響畢業實習效果的主要因素。為此在實習之初,教研室就注重學生的意見和注重學生專業思想教育,在充分了解學生的實際情況基礎上,提高學生對畢業實習的認識,最廣泛地調動學生的積極性和主動性,以小組討論的形式征求學生對實習的意見,啟發學生積極參與充分發表意見。引導學生在實踐中學習提高,完善實習教學體系,對學生比較感興趣與生產結合比較緊密的校外實習基地,如花卉溫室基地,工廠化育苗基地,大型溫室園區,農展會等選取一些比較具有代表性的實習地點作為校外實習基地。對于校內的實習內容,首先讓學生自主選定一些教學大綱規定的內容,根據校內的學科優勢和當地設施產業的特點,分主次在校內展開實習。
(2)制定實習計劃
首先,在制定實習計劃時要抓住一些主要教學環節的把握,突出實習中關鍵性,規律性的問題,使學生通過對重要內容的把握,分成幾個相關專題如,工廠化育苗 ,設施園藝作物植株調整,設施園藝作物田間管理,無土栽培,園藝設施,生產基地規劃等內容,讓指導教師進行具體的內容講解,演示后,學生親自操作,掌握其原理,操作技巧,觀察結果。
其次,在時間安排上,除了根據專業理論課開設的情況,安排社工專業實習在四年本科教學計劃中的合理時間外,還應考慮本專業在實際生產的特點,安排應季的實習內容。由于我校地處北方,實際生產中更多應用的溫室類型是日光溫室,可以根據日光溫室的環境特點,在冬末,根據季節和栽培作物的情況對溫室的環境進行調控,進行加溫,通風換氣等調節;在初春季節安排學生做一些日光溫室的育苗生產的實踐環節,把握育苗的關鍵環節,在讓學生更貼近實際地體會農業設施生產的環節,解決實際生產遇到的技術問題。
此外,在時間和條件允許的條件下,盡量安排一些動手能力強的實習項目,勞動內容根據不同時期的生產科研需要安排,各組可以不同,應使每位學生積極參加生產勞動,磨煉學生的意志,鍛煉學生吃苦耐勞,樹立克服困難的勇氣和信心。如:讓學生親自體驗播種的整個過程,包括營養土配制,浸種,催芽,播種,播種后的管理等;在設施作物田間管理中,把握溫,光,水,氣,肥的控制及病蟲害防止等等,將課堂的抽象理論和實踐互相結合。
(3)制定實習細則
科學制定實習細則是保證生產實習質量,實現強化管理的重要手段。同時也是針對學生在生產實習中出現的突發事件采取相應的管理措施,保證學生順利完成生產實習任務的重要方式。這就需要指導教師要在實習過程中安排學生的學,食,住,行等各項工作,在實習前對整個實習要做到心中有數。在實習期間,指導教師應該把實習作為課堂教學的深入和繼續,在每個環節都要具體指導,對可能出現的問題提前作出準備,實習過程中巡回檢查,指導,發現問題及時處理。在校外實習中應該通過了解實際選擇的實習地點和實習方式,制定實習計劃,增強對實習的指導力度,以我校今年的校外實習為例,在實習未開始前教研室相關教師就制定了實習細則,規定了校內外的實習組織方式,校內外基地實習的內容,生產科研基地的確定,實習紀律,考核方式及方法,具體的時間安排,對實習過程也提出了具體的要求,要求學生提供考察報告,專題報告等,這些都使學生的實習一開始就有組織,有計劃,有步驟地進行。
(4)實習成績評定
實習成績是反映學生實習綜合效果,分析實習教學質量的重要手段。由于設工專業的實習過程包括校內基地,校外基地及一些生產科研基地的實習,過程復雜,指導教師對實習過程中學生的表現評定,也應采用多種形式綜合評價,如對提交的實習日記,實習報告,現場實習表現,實習單位的證明和其他實習資料等。
(5)實結交流
在生產實習結束后,進行總結交流工作是實習的重要環節之一。在本次生產實習后,交流工作在學生中認真展開,還向本專業低年級學生進行介紹,同時邀請了相關的專業教師,管理教師。交流會上,主要由參加實習的學生和教師對整個實習的過程中的收獲,存在的問題和對未來的實習工作的展望。通過交流總結發現,學生們普遍覺得對設施工程專業這樣一個實踐性強的專業來說,實習是非常重要和必要的,通過實習的過程對設施農業這個產業加深了了解,豐富了專業認識,對專業的未來充滿信心。對專業指導教師來說也更加豐富實習課程的內容,為將來的教學和科研工作積累了基礎。
3.3 實習管理
對實習的非科學監管是引起當前設工專業實習形式化的根本原因。因此我院根據多年的實踐經驗并借鑒其他院校的經驗,在加強實習基地建設的同時,特別對這種同步加強實習的動態管理實現對專業實習的有效監管。在實習開始前,由園藝學院主管教學副院長、主管學生工作的副書記和指導教師組成領導小組,統一領導。院和教研室兩級領導負責實習的全面工作,實習指導教師負責指導各項技術實習工作。學生要擬定詳盡的外出實習計劃,提交指導小組進行審批,經審批小組同意后方可進行,且提倡在對實習單位選擇時盡可能地選擇與專業相關的實習內容。實習申請是否獲得同意主要在于實習計劃的詳盡及與實現本專業學習為目的。通過學生自主選擇結合學校的監管,大大強化管理教師和實習指導教師的合作,也大大提高了實習管理的有效性。
4 結語
生產實習教學是本科生進行實踐教學活動,培養學生的實際動手能力,分析問題和解決實際問題的能力的重要環節,使學生能夠學到很多在課堂上無法學到的東西,結合目前我院的新專業設施農業科學與工程專業的生產實習教學模式,實習內容及管理過程中的出現的問題,提出了深化本專業實習教學改革,完善實習模式,精心組織,加強管理等實習過程的優化建議,相信這些會為未來新學科的發展建設,優化實踐教學體系,提高畢業生實習質量,提供一定的參考。
參考文獻
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[4]王恒明,工科院校實習教學模式新探,建材高教理論與實踐,2000(12):78-80。
【關鍵詞】設施農業工程建設;現狀;措施
我國是農業大國,農業的發展對國民經濟發展具有重要意義,而在科學技術的不斷進步的今天,農業發展也應該朝著更加科學、先進化的方向進行發展。因此,在設施農業工程建設中運用現代化的理念,采取科學合理的方式,以加快我國設施農業工程建設,促進農業發展,保證農業發展的經濟效益和生態效益。
1設施農業工程含義
設施農業工程是在在環境相對可控條件下,將自然科學與其他學科進行融合后,采用工程技術手段,進行動植物高效生產的一種現代農業方式。
2我國設施農業工程建設的現狀
目前,蔬菜農藥殘留帶來的食品安全問題的受到了社會大眾的廣泛關注,建設現代化設施農業工程可以提升農業生產的安全性、標準性,促進農業發展朝著綠色環保的方向發展,但是縱觀我國的目前設施農業發展發現,各地區都有溫室建造,且數量很大,但是很多的溫室設備水平不高,大多只具備基本的防雨、保溫功能,內部環境、采光性相對較差,同時大多空間有限,很難實現現代化的有效管理。此外,設施農業技術有待提升,由于設施農業科研投入不足,技術創新不夠;設施農業裝備發展滯后,機械化自動化程度低。
3加快我國設施農業工程建設的具體措施
3.1對現有塑料大棚、小拱棚進行科學升級改造
目前農村大多都是以塑料大棚和拱棚為主的設施農業,塑料大棚棚內立柱過多,不宜進行機械化操作,防災能力弱;而小拱棚(遮陽棚)不宜使用各種裝備設施的應用,并且勞動強度大,增產效果明顯。因此,要將現有的塑料大棚和拱棚在逐漸發展為日光溫室和連棟溫室。日光溫室大棚大多用于北方地區,是一種在室內不加熱的溫室,利用墻體吸收太陽能進行蓄熱,維持室內的溫度,通常會在室內種養蔬菜作物,日光溫室大棚的通光率達到60%~80%,室內溫度可以維持在21~25℃,具有采光時間長,并且抗風和抗逆能力強的優勢,適合小型機械作業;而塑料連棟溫室就是將原有的單間溫室,用用科學的手段進行合理設計,將原有的單間溫室連起來,以鋼架結構為主,使用壽命長,穩定性好,并且有利于自動化管理。
3.2運用科學技術,完善設施養殖
設施養殖可以分為水產養殖和畜牧養殖。在水產養殖中,要運用周圍網養殖和網箱養殖技術。可以大大節省土地的同時又充分利用了水域資源還使管理更加方便,進一步增加效益。而在畜牧養殖中,大型養殖場或養殖試驗示范基地的養殖設施大多是采用開放(敞)式和有窗式。開放(敞)式養殖設具有備造價低,通風透氣性好等特點,而有窗式養殖優點是可為畜、禽類創造良好的環境條件,但投資比較大,因此,要根據不同的技術特點有針對性的采取不同的措施。
3.3進一步加強農業基礎設施建設
在農業發展進程中,農業的發展受到自然條件的影響非常的大。由于我國農村經濟發展起步較晚,因而所對應的一些農業基礎設施建設出現相對滯后的現象,而農業基礎設施對于建設為農業發展提供有力基礎。因此,在進行設備農業工程建設的時候,要加強農業現代化的基礎設施建設,以改變農業的生產條件,進而提升農業的生產力,以此促進農業工程建設的發展。
3.4加強農業技術研發
針對目前我國農業技術相對落后的情況,農業技術人員要在分析國情的溫室(棚)結構及其配套設施的基礎上,進一步提升農業機械化作業水平,同時加強對環境污染控制清理設備的研發力量,爭取早日進行推廣應用,此外,要對新技術進行基層培訓,保證科學的技術可以真正運用到實處,以提升果蔬食品的質量安全。
3.5加大政府的扶植力度,建立健全設施農業管理組織機構
要推進設施農業現代化發展,要不斷建立健全設施農業管理機構,尤其要注重設施農業技術的推廣工作,加強推廣隊伍建設,為建設設施農業發展標準型做好基礎。同時,根據不同地區的實際情況,制定相應的產業政策,可根據不同情況給予政府財政補貼,此外要加強招商引資,并且對農戶提供小額貸款,以扶持設施農業發展。
隋斌指出,實施一二三產業融合發展將推動設施農業產業鏈的延伸,促進設施農業產品和服務的多元化,提升設施農業的綜合效益水平。劉憲簡要介紹了中國農業機械化協會設施農業分會的運作情況,并對分會的工作給予了充分的肯定,也對分會今后在行業中將發揮的作用表示期待。陳健表示,遼寧省設施農業產業在穩步發展中,共建了產學研有機結合的推廣體系,設施農業生產技術水平得到不斷提升,設施蔬菜反應堆技術、工廠化育苗技術、農業互聯網技術等也在遼寧得到了廣泛應用。
大會分為主題報告、專題報告、專題論壇三個版塊,共安排了19個行業專家及企業代表作報告,其內容涉及行業發展、技術創新、栽培模式、信息技術、資本投資、溫室結構、設施裝備、無土栽培、集約化育苗等。報告內容均是以創新發展為出發點,深入探討了實際生產中所積累的經驗及面臨的問題,同時也引發了與會代表們的思考。
會議同期還組織了產品展示和實地參觀等活動。展示的主要內容以推介新產品、新技術、新理念為主,與會代表可以更詳細地了解行業內的最新資訊和動向;代表們對遼寧省的陸家高新農業園區及三星生態農業園區進行了實地參觀,此次參觀使代表們更直接、更深入地了解了遼寧省的設施農業發展的情況,學習借鑒好的理念、優的模式、佳的經驗。
學科主要研究與開發方向為農業工程裝備及其自動化、流體傳動系統和電液直接數字控制、自動化生產裝備與自動化監控系統、微納米制造中的控制技術與裝備以及智能化電子與電氣傳動技術等五方面。學科曾先后承擔國家科技攻關項目、國家自然科學基金、中國意大利政府間國際合作項目、浙江省主動設計重大科技攻關項目等國家和部省級科技項目40余項,橫向科研項目50余項,累計創造經濟效益超2億元。經過多年耕耘,學科目前已形成自己的研究特色,研究成果居國內領先水平,部分成果達到國際領先水平,研究與應用前景良好,極具發展潛力。
學科設有浙江省工廠化農業裝備工程研究中心、機電裝備設計與控制實驗室、加工技術與裝備工程中心、納米科學與技術工程研究中心等機構。學科現有學術梯隊人員35人,其中教授11人、浙江省特聘教授1人、副教授7人、具有博士學位的教師16人、留學歸國人員 10 人、博士生導師4人、入選省“151人才工程”5人、省“高校中青年學科帶頭人”5人。碩士以上學歷者占91%。
學科帶頭人張立彬教授為機電一體化控制領域知名專家,獲浙江省特級專家,“優秀留學回國人員”、浙江省“有突出貢獻的中青年科技專家”、浙江省“首屆十佳青年科技之星”等稱號。曾先后應邀赴奧地利、匈牙利、前蘇聯、日本、意大利、德國、比利時等國家訪問講學,被聘為意大利Bologna大學客座教授。他還擔任浙江省科協副主席、中國農業工程學會常務理事,浙江省機械工程學會副理事長、浙江省農業工程學會副理事長,擔任國家科技進步獎評審專家,國家教育部科技進步獎評審專家,全國高校機械設計制造及自動化專業教學指導委員會委員、美國農業工程師學會(ASAE)國際會員、中國儀器儀表學會精密機械分會理事、浙江省機械工程學會副理事長、浙江省農業工程學會副理事長和《農業工程學報》編委等職,享受國務院政府特殊津貼,為浙江省有特殊貢獻的中青年科技專家。
近年來,學科獲國家科技進步二等獎1項、教育部科技進步一等獎1項、省科技進步一、二、三等獎各1項,其他廳級獎項共6項。通過鑒定成果8項,其中國際水平5項、國內領先3項。獲授權專利11項,其中發明專利1項。發表學術論文200多篇,其中SCI 21 篇、EI 35 篇、ISTP 36 篇;出版科技著作10余部。目前學科承擔科研項目50余項,經費1000余萬元,其中國家級項目近十項,省部級項目20余項。
天津市農機部門的技術專家為北辰區雙街現代農業示范園的蔬菜種植溫室安裝了“空間電場發生器”,這是一種高科技空氣凈化設備,肉眼看上去只是一根普通的電線縱貫溫室兩端,它能夠產生15000伏的高壓,通過物理磁場效應凈化棚內空氣,殺滅有害細菌、降低濕度、提高光合作用效果,有效代替農藥和化肥,而且電線中基本沒有電流通過,不會對農戶造成危害。北辰區農機發展服務中心農機技術推廣站站長秦瑞海說:“因為沒有霧了,沒有濕度了,不就沒有病害了嘛,再一個減少空氣中病菌的傳播,使作物生長更壯。經過我們測算,通過使用空間電場,每畝產量增加20%以上,相當于減少化肥50%以上,同時可以減少農藥使用量達到70%以上。”
除了新安裝的空間電場,雙街現代農業示范園還配備了聲波助長儀、太陽能殺蟲燈等一批新的設施農業物理農機設備,目前,園區在設施蔬菜和草莓的生產管理中已經告別了化肥,農藥的用量也控制在合理范圍,能夠實現一年四季不間斷地出產高品質有機和無公害農產品。園區副經理董永說:“使用這些機器之后我們普遍增產了,增產只是一方面,使用這些設備之后我們的蔬菜就達到了無公害的標準,從經濟效益來說也提高了3~4倍。”
現代物理農業工程技術是近年來我國農業科技領域非常引人關注的一個新學科,它集成了物理、機械、電子和農業等相關學科知識,應用特定的物理處理方式用于農作物種植和畜禽水產品養殖,可以有效地達到既減少化學藥品與肥料的使用量,又提高農產品的產量與質量;既實現農業科技升級,又保護農業生產環境、促進農業生態良性循環的目的。實施、推廣現代物理農業工程技術,是發展資源節約型、環境友好型農業,促進人類社會可持續發展的重要途徑,也是拓展農機化服務領域,促進農業發展方式轉變的新亮點。
近些年來,本市農機部門在開發引進、試驗示范和推廣應用現代農業工程技術方面做了大量有益的嘗試,成為率先宣傳和推廣應用現代物理農業工程技術的城市。
市農機系統以30%的農機購置補貼比例,正在全市各區縣農業示范園區大力推廣物理農業新技術、新設備的應用。市農機局副局長胡偉介紹說:“目前我們已經推廣了1000多臺物理農業工程裝備,在一些大的農業科技示范園區,得到了有效的使用。下一步我們在農機購置補貼里邊,對物理農業裝備一是加大購置補貼力度,二是擴大補貼范圍,爭取3~5年全市主要的農業科技園區實現全覆蓋,提升天津農業科技的品質,達到降低農藥化肥的目的,實現農業可持續發展。”
2013年4月20~22日,第三屆(2013)中國?壽光國際設施園藝高層學術論壇在山東省壽光市隆重召開。來自全國各地的設施園藝行業科研工作者、技術推廣人員180余人,以及來自日本、韓國、美國、荷蘭、以色列、西班牙、加拿大、中國臺灣等國家和地區的十幾位業界知名專家應邀參加了本屆論壇并做大會交流。
中國農業科學院成果轉化局副局長吳勝軍、山東省壽光市副市長王惠玲、壽光市人大常委副主席房師平、中國園藝學會設施園藝分會會長張志斌、中國農業大學農學與生物技術學院副院長陳青云等領導和嘉賓應邀出席開幕式。
中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所楊其長研究員主持開幕式。山東省壽光市副市長王惠玲、中國農業科學院成果轉化局副局長吳勝軍、西班牙格拉納達大學Nicolás Castilla教授致開幕式致辭。
“中國?壽光國際設施園藝高層學術論壇”是由中國農業科學院與壽光市人民政府傾力打造的國際性高端學術盛會。并于2009年和2011年中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會(簡稱“菜博會”)期間連續舉辦了兩屆。每屆論壇都有150余名中外學者與會,30余位國內外知名學者對設施園藝的最新科技進展進行了報告,取得了圓滿成功。應國內外同行的迫切要求,中國農業科學院與壽光市人民政府決定于2013年4月,在第十四屆菜博會期間舉辦本屆學術論壇。本屆論壇由中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所、中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會組委會、中國農業工程學會設施園藝工程專業委員會、中國園藝學會設施園藝分會、山東省農業大學、山東省農業科學院聯合承辦。
本屆論壇以“低碳、節能、高效、安全”為主題,本屆論壇安排了日本千葉大學Kozai Toyoki教授、西班牙格拉納達大學Nicolás Castilla教授、荷蘭瓦赫寧根大學EP Heuvelink教授、臺灣大學方煒教授、沈陽農業大學須暉教授、中國農業大學陳青云教授、中國農業科學院張志斌研究員、農業部規劃設計研究院周長吉研究員、北京航空航天大學劉紅教授等40余位國內外知名專家作大會主題報告和專題報告,并圍繞設施環境調控、設施高效栽培、節能與新能源利用、新型材料與裝備、綠色安全生產、物聯網技術、植物工廠等當前設施園藝的熱點和前沿問題進行了深入研討,交流了當前設施園藝領域的新進展、新理念、新技術、新材料和新成果,探討實現設施園藝低碳節能、高效安全的生產模式,提高蔬菜產量和品質的技術途徑,提升設施園藝技術與裝備工程研發水平,為促進設施園藝產業現代化做出新的貢獻。
關鍵詞:農業生物環境工程工廠化設施農業生態農業農業可持續發展
引言
農業的快速發展使農產品的產量大幅度提高,但同時也帶來了大量的負面影響。農作物產量的提高以大量化石燃料為代價;過度種植和超載放牧加速了土地資源退化,草場產草、載畜能力逐漸下降,土壤“荒漠化”、“沙化”現象嚴重;水澆地的農業種植方式加劇了我國水資源的緊缺;大量使用農藥導致生態平衡失調和農產品污染超標;大量使用化肥導致水體富營養化甚至形成海水赤潮;集約化畜禽養殖糞便污染嚴重,導致環境衛生狀況低下;水產品養殖造成水體直接污染等。現在人類正越來越多地認識到傳統農業生產對農業生態環境破壞與污染問題的嚴重性,越來越多的專家學者正在提倡和研究大力利用農業生物環境工程,發展高效的設施生態農業。
1 農業生物環境工程的涵義與發展過程
農業生物環境工程是通過工程手段有效地調控動植物生產中的溫、光、水、氣等環境因素,創造最優的生長發育環境,改變傳統農業生產依賴于自然氣候條件的被動性,有效避免不利自然條件和自然災害的影響,擺脫地域和季節的限制,以有限的能源、土地和水資源消耗,達到很高的生產效率,在實現穩定的周年連續生產,供應給市場優質農產品,滿足人們生活的需要的同時,最大程度地保護生態環境。
農業生物環境工程在農業技術方面應用廣泛,從上世紀50年代開始在發達國家發展起來,并在60多年來的發展過程中大大促進了設施農業的發展,當前世界設施園藝和集約化養殖生產都已具有相當規模,它正以傳統農業所未有速率,創造出很高的生產效率和經濟效益。
荷蘭是世界上設施農業最為發達的國家,其蔬菜出口居世界首位,鮮花出口占全球市場的60%,大部分蔬菜和花卉的生產在溫室內進行。目前,荷蘭溫室建筑面積為1.1億平方米,占全世界玻璃溫室面積的1/4。荷蘭政府致力于農業的可持續發展,注重開發與保護相結合,有機生態農業貫穿于整個農業的發展之中,高新技術集成的工廠化農業在荷蘭被廣泛應用。在栽培上,荷蘭溫室農業采用基質營養栽培,采用生物病蟲防治和使用生物農藥來預防病蟲害。為了適應水資源嚴重缺乏的環境,以色列研究發展了一條節水農業之路,經過半個多世紀的發展,以色列已經形成了完整的節水農業體系,研制出世界上最先進的噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等節水灌溉技術,完全取代了傳統的溝渠漫灌方式,實現了農業節水技術的飛躍。
我國于20世紀60年代中期開始發展塑料大棚,70年代未開始試驗和應用現代化日光溫室,近年來設施農業在我國迅速發展起來,全國建立了多種農業科技園區和以日光溫室與塑料大棚為主的農業設施園區。20世紀未,我國設施園藝作物栽培面積比80年代初增長了128倍。
2生態農業概念及主要模式
2.1生態農業概念與基本原理
生態農業是20世紀70年代提出的一種新型農業,它是一種根據生態系統內物質循環和能量轉化規律,在生態環境保護與經濟建設協調發展的思想指導下,應用現代科學技術建立起來的多層次、多功能的綜合性生態農業工程。經過40多年的探索實踐,我國已建立了縣、鄉、村等不同類型和規模的生態農業試點,形成了獨特的生態農業體系。農業應用生態學原理主要包括用生物之間相互關系和相互作用的原理、生物與環境之間相互適應和協同進化的原理、物質循環再生的原理和有機質生產和轉化的原理。生態農業就是巧妙地應用這四個基本原理進行農業生產設計,最大限度地利用時間和空間,提高系統生產力,實現高功能及高效益的農業生產模式。
2.2生態農業主要應用模式
生態農業模式主要有食物鏈型、時空結構型和系統調節控制型三種類型。發展生態農業要根據當地環境、資源、科技等具體情況,選擇合適的發展模式。
食物鏈型是一種按照農業生態系統的能量流動和物質循環規律而設計的良性循環的農業生態系統。在以“食物鏈”原理為依據發展起來的良性循環多級利用型模式中,生物之間通過食物鏈密切地聯系在一起,系統中一個生產環節的產出是另一個生產環節的投入,系統中的廢棄物多次循環利用,從而提高能量的轉換率和資源利用率,獲得較大的經濟效益,并能有效防止農業廢棄物對農業生態環境的污染。
時空結構型是據生物群落演替原理發展起來的時空演替合理配置型模式,是一種根據生物種群的生物學、生態學特征和生物之間的互利共生關系原理組建的農業生態系統,它按照生物群落生長的時空特點和整體規律,合理配置農業資源,組織農業生產。模式中處于不同生態位置的生物種群在系統中各得其所,相得益彰,更加充分地利用太陽能、水分和礦物質營養元素,形成時間上多序列、空間上多層次的三維結構,其經濟效益和生態效益均佳,是生態農業重要內容之一,現以“立體農業”組合模式研究最為廣泛。
“立體農業”模式根據不同生物的生長特性,利用它們在生長過程中的時空差,從多方面對自然資源進行綜合利用,將其改造成為高級的農業生態系統,使其在一定面積上,用較少投入獲得最大效益。時空結構型農業模式適應社會對農林牧副漁等產品的需求,符合我國人多地少的國情,在增加農牧民的收入的同時,還能緩解土地與人口的矛盾。因此,農業專家稱之為我國農業發展的潛力和出路。近年來,在立體農業生產過程中已經形成了許多標準化的種養模式,具體如農田立體間套模式、林果地立體間套模式、山地立體種植式、水域立體養殖模式及農戶庭院立體種養模式等。
系統調節控制型是在生態經濟學原理指導下的生態農業模式。在一個生態系統中,生物為了繁衍生息,必須隨時隨地從環境中攝取物質和能量,同時環境在生物生命活動過程中也得到某些補給,以恢復生機和活力。環境與生物互相影響,生態農業必須通過合理安排、種養結合來調節控制生態系統,實現良性循環和可持續發展。如合理施用化肥、農藥,有機和無機相結合,資源利用和保護相結合,促進生態和經濟兩方面的良性循環。
3.農業生物環境工程是高效生態農業的“突破口”
農業生物環境工程是實現高效利用農業資源,保護農業生態環境,實現農業長期可持續發展的有效途徑。
首先,在農業生物環境工程技術提供的良好環境條件下,實行高密度養殖和種植,空間有效利用,物質與能量高效循環,可使單位農產品生產占用和消耗的空間、土地、水、肥都比傳統農業大大減少。
第二,農業生物環境工程注重動、植物生產中能源的有效利用。雖然各種環境調控措施都在不同程度上需要消耗一定的能量,但一方面總是設法盡量減少生產中的能耗,有效利用可再生能源;另一方面,集約化的種植和養殖方式,容易達到能量的集中高效使用。
第三,農業生物環境工程可以提高對太陽能資源的利用。從廣義上講,農業生產的本質在于將太陽能轉變成食物,農業生物環境工程技術的使用如溫室設施可以實現傳統農業在非作物生長季節無法進行的生產,有效地利用該季節的自然光熱資源。
第四,農業生物環境工程技術注重農業生產的總體生產環境。在建設環境工程設施、組織設施農業生產中注意保護和改善農業環境,維護良好的生態平衡,對大量農業廢棄物進行無害化處理,使其轉化為可綜合利用的資源,實現高效利用農業資源。
因此,農業生物環境工程手段是擺脫傳統農業受到自然環境束縛,實現農產品優質、高產、高效、生態、安全生產的有效途徑,是農業生產走向集約化、規模化、產業化、現代化道路的必然選擇,具有重要戰略意義。
4農業生物環境工程在生態農業中實際應用典范
農業生物環境工程應用生態農業的成功典范主要有桑基魚塘養殖模式、三位一體生態農業模式、四位一體生態農業模式、間作套作與林糧復合模式、“桑羊互惠”模式等。隨著設施生態農業建設的發展,如何將這些生態農業工程模式與農業生物環境工程技術應用于工廠化設施農業中是亟待研究的課題。目前設施農業已發展到使人們可以隨意調節生物生長環境,調配生物的養料,控制生物病蟲害,同時實現管理自動化與信息化的程度。
4.1“甲魚――福壽螺――水葫蘆――櫻桃番茄”模式
“甲魚――福壽螺――水葫蘆――櫻桃番茄”模式是一種比較典型的食物鏈模式,該設施生態農業模式主要生產對象為甲魚與櫻桃番茄,通過食物鏈加環技術,在甲魚與櫻桃番茄之間引人增益環一福壽螺和水葫蘆,該系統可保證內部資源的循環利用,減少環境污染,提高其經濟效益。該模式關鍵技術是首先將甲魚設施與櫻桃番茄溫室通過管道相連,鑒于兩邊O2和CO2的不平衡,引起相互間氣體滲透,按照一定比例組織生產完全可滿足兩邊O2和CO2所需。甲魚養殖最大問題是水環境問題,其養殖水中含有許多有機飼料殘渣和排泄物等,通過處理一部分可供給番茄吸收,大部分通過所建的水塘由養殖水葫蘆凈化,經水葫蘆處理簡單過濾的水可重新循環供給甲魚與櫻桃番茄使用,但單靠水葫蘆維持,則水葫蘆自身繁殖也會引起環境污染,故引進福壽螺以水葫蘆為食物即抑制了水葫蘆的暴增,福壽螺長大后其肉口感不太好,不適宜供人們食用,經過處理可作為甲魚高蛋白有機飼料,從而形成部分循環的食物鏈,大大提高了該設施生態農業模式的生態化。此模式整個生態設施僅需投入少量資源即可形成簡單的循環系統,大大簡化了設施處理機制,降低了設施運行成本,具有很高的推廣價值。
4.2“羊――作物――豬”模式
“羊――作物――豬”模式,即將簡易型大棚或溫室與羊舍、豬舍有機結合起來進行小生態設施建設,保證各個單位獨立性,又充分發揮整體工廠化管理優勢。其方法簡單易行,具有很大的發展潛力。該設施生態農業模式關鍵技術是以簡易型溫室大棚為基礎,在溫室大棚兩端各建兩個水泥家畜圈,一側養豬,另一側養羊,大棚中間種植農作物,豬、羊和作物形成小型生態系統。豬和羊呼出CO2,供作物光合作用,而作物光合作用釋放的O2供豬和羊所需,按一定比例設置豬羊和植物數量,則完全可滿足各生物的氣體需求量。豬羊身體發出的熱量形成一道天然保溫墻,大大降低了溫室的熱量損失,特別是在冬天其效果更加明顯。豬羊糞尿按一定比例配成有機肥料直接供設施內作物施用,不僅改善了簡易型溫室大棚的環境要求,又大幅度降低了溫室運行成本。若按這種設施生態思路建成一定規模數量的溫室大棚,則豬和羊產量十分可觀,是目前農村值得大力推廣的設施生態農業模式。
4.3三位一體生態農業模式
“豬――沼――果”生態農業工程是以沼氣為紐帶,使養殖和種植綜合協調發展的生態農業循環。農戶充分利用庭院土地和空間,建立沼氣池、廁所、豬圈“一池三改”模式,豬圈地下建沼氣池、豬圈養豬,豬圈上層養雞,房前屋后種水果。人畜糞尿流人沼氣池、厭氧發酵產生沼氣,消除污染,改善環境:沼氣用作農戶燃料,照明,解決農村用能。沼液、沼渣可作優質有機肥、飼料添加劑,用以施肥、喂豬和防治病蟲害等,從而實現內部物質和能量的多層次利用和良性循環,達到了家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化、農業生產無害化。所以這種模式在用能方面達到省柴、省電、省勞力,在種植方面達到增肥、增效、增產,在養殖方面達到病蟲害減少、投資減少的作用。
“豬――沼――果”模式是一種循環經濟模式,具有循環經濟的本質特征:以生態經濟原理為基礎,包含了清潔生產和綠色消費的內容,體現了“減量化、再利用、再循環”原則,具有良好的生態效益與經濟效益。它以沼氣池為核心,把種植(糧油作物、果樹、蔬菜和牧草等)、養殖(豬、牛、鵝、鴨、水生物等)和農戶組合成一個開放式的互補系統,使物質充分循環,讓自然散發掉的生物質能集中利用。沼氣池將一系列復雜的生化反應過程集聚在一起,加快了反應速率,提高了分解效率,并收集、儲存、輸送沼氣,用于家庭燒飯照明,使傳統種養模式中散失掉的生物質能得到充分的利用。沼液中含有豐富的氮、磷、鉀、鈉、鈣營養元素,基本上可以直接被作物吸收;沼渣中除了沼液中所含的營養物質外,還有腐殖酸、沼氣菌等,大部分可直接被作物吸收,僅少量殘余的有機質還要經土壤中的微生物分解,比傳統施肥方式所流失的養分要小得多,氮、磷分別僅損失5%和2%左右,對環境污染減輕很多。
4.4四位一體生態農業模式
相對于我國南方地區的三位一體生態農業模式,我國北方地區目前推廣“日光溫室種植一設施畜牧養殖――沼氣發酵――廁所改良”的四位一體高效生態農業模式。該模式是以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,把種蔬菜瓜果種植技術、畜牧養殖技術及廁所積肥技術有機結合在一起的技術工程。
從目前國內推廣的四位一體設施農業主要為鋼架式和半鋼架式日光溫室。日光溫室具有采光充分、防寒保溫和抗御外界惡劣環境的能力等特點,其空間較大且設備較完善,適合種植蔬菜、瓜果及花卉等。日光溫室土壤肥力要求高,通過溫室大棚內養殖豬、羊、牛、雞等可解決有機肥不足問題。設施大棚內冬季、春季溫度較高,豬、羊、牛、雞等生長快,提高了生長量和出欄率。同時修建沼氣池,所產沼氣可做飯和照明,還可補充大棚蔬菜生長需要的C02和熱量。從而達到經濟效益高、科技含量高、物質和能量循環利用率高等特點。
4.5農林牧復合系統
農林牧復合系統,是指在同一土地管理單元上,按照生態經濟學原理,人為地把多年生木本植物(如喬木、灌木、棕櫚、竹類等)與其它栽培植物(如農作物、藥用植物、經濟植物以及真菌)及動物,在空間上或按一定的時序有機地排列在一起,形成具有多種群、多層次、多產品、多效益特點的人工生態系統。農林牧復合系統 是一個多組分、多層次、多生物種群、多功能、多目標的綜合性開放式人工生態經濟系統。近年來我國對農林牧復合系統的研究報道逐漸增多,如鄭海水對海南淺山區農、林、牧人工生態系統的發展潛力的探討,許林書對東北低山丘陵地區小流域復合生態系統效益的研究,張勃對西部干旱地區農牧生態系統模式的探討等。農林牧復合系統最大的特點是對土地多方面的、可持續性的利用,這顯然是其它土地利用方式無法比擬的。一個優化的復合結構模式必須使系統中各種群具有廣泛的生態位分化,在結構設計時,要充分減少種群復合經營時的負互作,提高正互作,并從時、空、量和序四個方面進行系統調控,促進模式優化與系統的持續穩定。
5農業生物環境工程應用于生態農業的發展前景
生態農業即利用生態技術進行設施農業生產,研究生物在自然狀態下的營養源循環條件,并將其推廣用于大面積的設施生產中。生態農業的實施要依據地區自然環境和社會經濟條件,不同國家或地區生態工程實施的原則、技術途徑亦有所不同。目前國外所倡導的生態農業主要以恢復生態系統自組織能力為主,而我國根據自身國情要兼顧生態環境與社會經濟,這就對我國生態農業提出了更大的要求。人世后國外大量進口綠色農產品對我國農產品產生了巨大沖擊,國際綠色壁壘將限制我國許多農產品的生產、加工方式。按照國際標準,我國農業生態環境的惡化問題將成為新階段農業和農村經濟可持續發展的制約因素,只有大力發展設施生態農業,以生態學思路與技術進行農業設施規劃與建設,生產綠色食品,才能走出困境,實現我國農產品的快速發展。
6結論及建議
實施設施農業可持續發展戰略目標的關鍵在于生態建設,要根據我國生態工程的原則進行規劃、設計和建設。首先要遵循與國民經濟發展緊密結合的原則,充分考慮我國經濟發展現狀和自然資源、社會資源條件,應用生態技術或生態工藝建設高效人工生態系統;二要使生態效益、經濟效益和社會效益相結合,實現農業的可持續發展;三要應堅持中國特色的原則,通過實踐與探索,根據我國資源、環境和經濟條件,因地制宜建立與完善生態農業工程理論體系和工藝技術體系;四要努力突破綠色壁壘,全面推進農業生產標準的國際化;五要遵循繼承和發展協調的原則,應用現代科學技術豐富、改造和完善生態工程,逐步形成具有中國特色、又符合國情的生態農業工程建設體系。
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【關鍵詞】節水灌溉;設施農業;可持續發展
隨著社會經濟的不斷發展,科學技術得到了長足的發展,任意一項科學技術對社會經濟的發展都具有一定的推動作用,單項的技術在行業的發展過程中有著至關重要的作用,社會呈現出系統化和集成化,各種科學技術的形成都會對社會經濟的發展提供一定的動力。因此,發展節水灌溉技術,促進設施農業的平穩發展,具有很重要的現實意義。
一、要看到農業節水灌溉的經濟情況
對農業節水灌溉進行良好的經濟分析首先應該有一個綜合的思維,應該縱觀灌溉的初期成本支出和長久效益的取得,避免角度的狹窄而造成對農業節水灌溉的不客觀認識。農業節水灌溉是一項綜合系統的灌溉方式,從灌水方法到輸水方法再到最后的輔助措施都運用了現代化的技術,最大程度地減少了水分的損失,提高了水資源的利用率。這樣一來就縮短了農作物的灌水周期,極大地壓低了成本。眾所周知,灌溉費用在農業投入當中占有極大的比例,嚴重制約了農業收入的增長。而農業節水灌溉技術的運用大大減少了灌溉費用的投入,使得農民能夠為其他方面多一些資金的投入,從而提高了農業資金投入的有效利用率。農業節水灌溉技術把水直接送到了農作物,并且利用輔助措施極大程度地減少了水分的蒸發并且增加了土壤的溫度。這就能夠提高農作物的產量,從根本上增加農業的收入。誠然,農業節水灌溉技術的運用需要有一定的設施構建而帶來一些成本的支付。但是我們知道當代的技術日益更新,一些現代化的灌溉設施價格不斷在降低,而農作物的價格卻在不斷上漲。
二、節水灌溉技術的發展趨勢
在現代農業發展的過程中,單靠灌溉設備并不能取得良好的灌溉效果,因此,在農業發展的過程中,要將設施農業工程技術和灌溉技術結合起來使用,進行集成發展,提高農業生產效率。出現的微灌技術,主要是利用微灌設備組建成的微灌系統,可以將水資源分配到農業灌溉中,運用灌水器采用微小的流量來滋潤農作物的根部和附近的土壤,屬于一種局部灌溉技術,可以將水資源有效的灌溉到每一株農作物附近的土壤,來維持農作物成長的需水量,而且灌溉效率比較高,灌水比較均勻,可以適應任何地形和土壤。微灌技術的廣泛使用,可以有效的提高水資源的利用效率,增加農業的產值,微灌技術提高地表灌溉效率,但是在實際的運用過程中,由于微灌系統的投資過高,同時存在設備的質量問題、不完備的配套設施、設備性能差、缺乏科學管理等情況,致使微灌技術的適用范圍比較小,微灌整體發展的水平不高。隨著國家對微灌技術的重視,并在地方農業發展過程中引進微灌系統,加大投資力度,將各種節水灌溉技術與農業工程設施結合起來使用,推進節水灌溉技術的發展。此外,滲灌和地下滴灌技術都相繼研發出來,可以有效的降低水分的蒸發,可以為農作物的根部提供充足的水資源,但是在使用的過程中,還存在制造工藝比較差,出現滴孔堵塞等問題,也阻礙了這些微灌技術的推廣,在農業發展的過程中,在地下滲灌施工的機械化作業,可以有效的提高滴灌和滲灌的效率。
三、利用節水灌溉技術,促進設施農業的長足發展
在農業發展的過程中,要以水分高效利用為原則,將各種資源進行合理配置,做到精細灌溉,不斷研發出適合我國農業發展的微灌系統設備,促進設施農業的發展。溫室大棚農作物的灌溉方式主要運用節水型灌溉形式,按照農業灌溉方向的需要,考慮到我國的實際國情,來研發成套的、先進的溫室灌溉系統,來選擇合適的農作物滴灌帶和微噴頭,降低水頭的水分流失,選擇過濾性能高的過濾器,選擇一些自動控制系統和相關的應用軟件,雖然現階段這些技術都還處于研發階段,所研發的灌溉技術不能滿足現階段的溫室灌溉需求,而且所使用的溫室灌溉關鍵設備都是從國外引進的,隨著社會經濟的快速發展,設備在引進的過程中,價格不斷提高,有的設備不符合我國的農業發展現狀,因此,需要加大我國的節水灌溉技術的研發,來取代溫室灌溉設備的進口需求。此外,可以根據農作物的生長需求,來控制水分、肥料、藥物和環境等因素,不斷提高農業產值。
四、如何使節水農業走向規模化、標準化
提高農業用水效率的關鍵在于推廣農業節水的各種措施,首先是改進現有引水渠道的防滲與防蒸發措施,對所有引水渠道的渠底與側壁均應進行防滲處理,蒸發量大的干旱地區,還應進行防蒸發措施。如明渠改暗渠,或明渠加蓋板。其次改革灌溉方式,改變以往的大水漫灌為噴灌、滴灌或微灌的節水灌溉方式。因為大水漫灌不但浪費水量,同時大水沖走肥料,還易加速土壤板結,并能促進地下水位升高,加速土壤鹽堿化的產生,不利于農作物生長,所以必須改變大水漫灌的灌溉方式。據專家介紹,節水農業的范圍很廣,修建防滲渠道,推廣低壓管道灌溉,甚至通過改造農田把長畦變短畦都是有效的節水形式。隨著高產高效農業的發展以“三灌”(大田噴灌、果園微灌、大棚滴灌)為代表的先進節水灌溉技術逐步得到推廣,據專家測算,“三灌”模式每投入約1200元,不僅可節水70%,還能增產10%~30%。
總之,在節水灌溉技術發展的過程中,要注重溫室灌溉技術的研發,要研發出適合我國農業生產的灌溉技術,要以農業節水為中心,將各種科學技術進行綜合集成,不斷提高灌溉技術的科技含量,不斷突破現階段的灌溉技術限制,形成我國農業發展的現代微灌溉技術體系,形成許多高科技的農業產品,注重農業品牌的塑造,促進我國農業的快速發展,實現水資源的高效利用和農業的可持續性發展。
參考文獻:
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一、全鄉基本情況
油簍溝鄉地處張北縣南部壩頭山區,南面以著名的黑風口、古長城為界,與萬全縣、市接壤,北接縣城,國道207線及張石高速公路縱貫全鄉,有縣道三條(張三線、張五線、長城旅游線)。平均海拔1500米。總面積36萬畝,其中耕地11.5萬畝,林地11.1萬畝(含退耕還林3.8萬畝),草地7.2萬畝。全鄉轄30個行政村,共有109個自然村,總戶數9239戶,總人口23581人。
二、產業發展基本情況
本著因村制宜、分類指導的原則,重點抓了奶牛、生豬、蔬菜、甜菜、馬鈴薯五個基地建設。
在奶牛養殖上,今年將新窯子、大山尖、二臺背、東坊子、深湖洞、秦家房等6個基礎條件好的村列為百頭奶牛養殖專業村進行重點培養。其中新窯子、大山尖、東坊子、深湖洞已突破百頭。共投資120萬元(其中項目資金90萬元,自籌資金30萬元)建占地70畝、存欄330頭、產權歸鄉政府所有的奶牛養殖小區一處;新窯子村投資40萬元(其中扶貧資金20萬元,自籌資金20萬元)落實了200頭奶牛發展計劃,目前已購回良種奶牛92頭,發展到120頭。截止目前,全鄉現已購進奶牛476頭,奶牛存欄達到2755頭。
在豬養殖上,重點抓了黃花坪、史馬溝、曹碾溝、大宏溝四個千口以上養豬專業村。黃花坪村總投資30萬元(其中爭取扶貧資金20萬元,自籌10萬元)進行圈舍改建工程,目前47戶完成新建改建工程(其中新建38戶113間,改建9戶41間);史馬溝村豬發展到1610頭;曹碾溝村豬發展到1296頭;大宏溝豬發展到1810頭。全鄉養豬業總產值795萬元。
在蔬菜種植上,重點圍繞提升品質、優化品種、擴大復種面積的要求,抓了玻璃彩、狼窩溝等10個蔬菜專業村建設。全鄉共落實種植面積1.47萬畝,其中大白菜8500畝,在興隆村、玻璃彩、狼窩溝、二臺背、大山尖五個村已落實二茬菜種植面積達1000畝;圓白菜2000畝,其它蔬菜4200畝,蔬菜總產值595萬元。興隆村、馬良坡兩個村蔬菜種植達1000多畝,玻璃彩、大山尖、二臺背、大宏溝、狼窩溝、秦家房、義合美7個村蔬菜種植達500多畝。
在甜菜種植上,采取早播期,配方施肥的技術,以提高單產,抓了秦家房、膳房堡、唐貢洼村3個千畝甜菜區域化種植基地建設和興隆村、義合美等6個500畝以上紙筒甜菜種植重點村。全鄉1.4萬畝甜菜種植任務已得到較好的落實,甜菜總產值805萬元。
在馬鈴薯種植上,圍繞擴大優質商品薯和高代種薯面積,重點抓了喜順溝、東坊子、大水泉、史馬溝、元山子、二道洼、花蘭井7個千畝以上馬鈴薯種植重點村建設,全鄉馬鈴薯種植面積達3.16萬畝(種薯1萬畝,商品薯2.16萬畝),建培育馬鈴薯原原種網棚40個46畝,其中喜順溝村15個,鄉林場3個,唐貢洼2個,秦家房20個。馬鈴薯總產值1462萬元。
一年來,為推動種養專業村發展,我們采取優先安排場地、扶持改造圈舍、鄉村干部聯系等多種措施,抓了專業大戶建設。目前,全鄉養殖奶牛5頭以上的重點戶150戶;養殖母豬5口以上的重點戶60戶;養雞2000只以上的重點戶2戶。蔬菜種植50畝以上的專業戶30戶120人,20至50畝100戶350人;甜菜種植30至50畝40戶140人,10至30畝200戶650人;馬鈴薯種植50畝以上的專業戶50戶180人,30至50畝90戶290人。全鄉上下努力推動全鄉經濟社會更好更快的發展,各項工作取得明顯成效。全鄉農村經濟總收入1.2億元,其中農業產值5027萬元,林業產值28萬元,牧業產值4399萬元,全鄉農民人均純收入預計達到2900元,比2005年增加300元。
三、面臨的形勢和今后五年的任務
今后五年,是我們緊緊抓住機遇,全面推進社會主義新農村建設的關鍵五年。任務艱巨,責任重大,我們必須牢牢樹立大發展、快發展、跨越式發展的觀念,加快推進經濟社會發展和各項任務的落實。
基于對鄉情的分析把推,鄉黨委確立了今后五年全鄉經濟社會發展的總的指導思想,即:以建設社會主義新農村統攬全局,以增加農民收入為目標,依托城郊壩頭優勢,圍繞壯大特色農業、發展勞務經濟三產服務業、培育倉儲物流加工業三項重點工作,狠抓農業生產條件改善、農民職業技能培訓、產業載體建設三項措施落實,不斷拓寬延伸農民增收渠道。進一步加強農村公共事業基礎設施建設,著力改善農民生活條件。深入開展平安鄉村創建活動,全力維護社會穩定。大力加強農村基層組織建設和基層民主政治建設,進一步提高鄉村干部領導經濟管理事務的水平。努力推動全鄉經濟社會更好更快的發展。
根據上述指導思想,今后五年的主要任務目標是:農村經濟得到較快發展。到2010年全鄉地區總產值達到24500萬元,年均遞增20.1%,農業總產值達到13000萬元;全鄉農民人均純收入達到5000元;全鄉三分之一的村達到新農村建設基本標準。農業生產條件得到有效改善。科學合理開發利用地上、地表水資源,積極推行節水灌溉措施,發展水澆地和設施農業。力爭人均水澆地面積達到1畝,旱作高效田達到2畝。圈舍改造取得成效,規模養殖初具成效。產業結構更加優化。“兩菜一薯”高效作物面積規模擴大,單產穩定提高,總面積達到5萬畝,“三畜”圈養規模水平明顯提高,專業大戶逐年增加,“三線”資源得到初步開發,三產及農產品倉儲加工逐步發展壯大。
三、以推進農業產業化經營為重點,努力加快全鄉經濟發展。
建設社會主義新農村首要任務是加快發展,加快發展必須在拓寬農民增收渠道,落實增收措施上下功夫。重點抓好三項任務的完成,三項措施的落實。
三項重點任務是:發展壯大特色農業,壯大勞務經濟三產服務業,培育倉儲物流加工新型產業。在特色農業發展上,重點抓好“三畜兩菜一薯”基地建設,“三畜”即牛、羊、豬規模養殖,順應禁牧舍飼政策,大力發展奶牛養殖、肉牛育肥和規模養羊、養豬。到2010年擠奶牛發展到5000頭,羊穩定在2萬只,豬發展到2.4萬頭。“兩菜”即蔬菜、甜菜種植,蔬菜重點在優化品種、提升品質、積極推廣二茬菜上下功夫,到2010年穩定發展到1.5萬畝,其中復種面積達到5000畝以上;甜菜重點擴大規模和提高單產上下功夫,到2010年發展到2萬畝,其中旱地甜菜達到1萬畝以上。“一薯”即馬鈴薯,重點抓好優質商品薯和優良種薯種植,并逐步擴大良種薯種植面積。在壯大勞務經濟和三產服務業上,要充分發揮依城傍路的有利條件,抓好剩余勞動力的輸出和就地轉移,使更多的中青年農民從農業中轉移出來。同時,積極開發建設“三線”(207線、張三線、長城旅游線)一街(油簍溝商貿一條街),不斷壯大三產服務業。在培育倉儲物流加工新興產業上,以特色產業為依托,積極發展馬鈴薯、蔬菜倉儲業,飼草收購加工業,農畜產品加工業。并結合“三線一街”開發抓好鄉所在集貿市場的規劃和建設,逐步建成集商貿、餐飲、加工、服務、旅游為一體的經濟園區。
三項發展措施是:進一步加大市場載體培育力度,強化農民職業技能培訓和生產條件的改善。在培育市場載體,搞好產銷對接上,重點抓好四項建設:一是抓好龍頭企業建設。支持天津軍事運輸學院投資500萬元的蔬菜倉儲加工項目建設,力爭今年建成并投入生產。力爭促成一家莜面系列食品加工企業在油簍溝鄉投資建廠,年內在養奶牛重點村抓2—3個機械化擠奶站。二是抓好專業大戶的建設。圍繞當前農業結構調整方向和重點,著力抓好“兩菜一薯”種植大戶、奶牛和豬養殖大戶、馬鈴薯倉儲大戶、農畜產品加工販運大戶、飼草飼料種植購銷大戶的培育和建設。三是抓好農民經紀人隊伍建設。突出抓好綜合素質的提升和規范管理,對那些兩頭壓擠、強買強賣、欺詐客戶、爭取暴利的不法分子,加大打擊力度,為農畜產品和銷售創造一個良好的環境。四是抓好各類專業合作經濟組織建設。大力發展農村經濟中介組織和專業協會建設,依托經濟組織引導農民進入市場,積極參與市場競爭。切實提高農民進入市場的組織化程度,促進農民增收致富。