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行業數據的力量
企業如果想在行業中力爭上游,離不開對于行業和市場的精準把握,而一個新興行業在快速發展過程中,對于市場變化趨勢的預測也需要依托于準確的行業分析。作為重要的經濟學分析,市場分析必須依托于準確可靠的數據,以適當的統計方法對收集來的大量第一手資料和第二手資料進行分析,通過對數據進行詳細研究和概括總結,進而提取有用信息和形成結論,這一過程也就是數據分析的過程。
雖然企業內部都會建立各方面的數據庫,但企業數據并不足以分析預測整個行業的態勢,這時候就需要行業數據的支持。行業數據能夠幫助企業了解項目產品的市場環境,分析、判斷項目投產后所生產的產品在限定時間內是否有市場,分析同類產品的市場供給量及競爭對手情況,以及采取怎樣的營銷戰略來實現銷售目標并有效預測項目的經濟效益。同時,對整個行業、尤其是新興行業而言,市場分析能夠體現行業的走勢和發展潛力,這些也會深刻影響著資本市場對行業支持的態度和力度。
那些影響寵物行業的數據
中國的寵物行業已走過近20年,近年來更呈現出即將面臨巨大變革的快速發展趨勢。在這場變革洪流中,企業更需要通過有效的行業數據來對瞬息萬變的市場變化進行估測,而不同的產業節點對于行業數據的需求也不盡相同。
對于生產商來說,行業總產值、全國寵物數量、全國消費水平、不同品類的銷售趨勢、用戶喜好方面的數據會影響到新產品的定位與研發計劃。對于數據的作用,福貝寵物總經理汪迎春表示,“對生產企業來說,全面的行業數據能夠幫助經營者準確預測市場趨勢。生產企業建廠周期長達幾年,如果沒有基于數據的正確預測,很可能到工廠投產時就會面臨極為尷尬的境地。”而包括商和零售商在內的經銷商最關心的數據集中在與消費者相關的一些數據,如國內寵物數量,養寵人地區分布,養寵消費趨勢、養寵消費習慣、市場消費力、用戶體驗等方面的數據。這些數據對于零售商來講直接影響他們決策在哪里建倉庫或是投入更大精力去開拓市場等等;寵物服務機構會更加關心區域性的消費水平,但同時也會關注全國整體的消費趨勢,比如養寵人可以接受何種價位的美容服務,或是在寄養方面消費者的需求與意見等等。所有這些都可以通過市場調查進行量化,產生行業數據,通過分析這些數據,最終總結出一定的市場趨勢和規律,進而指導各個節點的企業和機構做出正確的決策。而作為行業觀察者,寵物行業媒體對行業各個方面的數據都非常渴求,并急需通過這些不斷更新的數據總結出行業發展的趨勢,或是對行業中的一些現象進行分析。
由此可見,行業數據對行業中的所有從業者都很重要,所有人也都在不遺余力地尋覓著這些具有指導價值的數據,但在搜尋的過程中,都不約而同地走到了一個棘手的境地——中國寵物行業可以搜索到的數據幾乎為零。
難覓蹤影的行業數據
尋求行業數據的人往往會首先通過網絡搜索相關信息。但在實際搜索國內寵物行業數據過程中,搜索到的信息一般分為兩類。第一類是分析評論性的文章,這類文章中雖然會包含一些數據,但大多是類似全國某類寵物的數量、行業估計產值等宏觀而概括性的數據,同時這些數據還停留在幾年前的情況,無法指導企業對當下業務進行調整或是對未來市場有準確的預測;第二類數據則是由各個商業公司出版的行業市場調查及分析報告,如在中國產業研究網上可以搜索到近10篇以“寵物行業”為關鍵詞的分析報告,而在中國行業研究報告網上可以通過搜索“狗糧”得到98篇與這一產業相關的商業報告。在這些報告的摘要說明中顯示,其主要數據來源于國家統計局、海關總署、國家信息中心、行業協會、咨詢公司問卷調查數據,銀行采集數據、稅務部門采集數據、證券交易采集數據,商務部采集數據以及各類市場監測數據庫等,調查報告的目錄中也顯示報告將包含行業整體運行態勢分析、重點區域運行情況、行業產銷狀況監測分析、資產負債狀況監測分析、運營狀況監測分析、行業成本費用監測分析、行業盈利情況、財務分析、核心競爭力分析以及發展潛力分析等多方面的數據分析。但這樣一份報告并非免費,其價格往往在8000—10000元不等,并不是能夠直接使用參考的公開數據。在采訪中,我們了解到一些企業也曾經購買過此類商業調查報告,但對于其中的數據統計情況也存有質疑。
除了通過搜索引擎直接搜索相關數據外,其他行業尋找相關數據時也可以通過相應的政府主管部門的數據庫進行搜集。寵物行業目前仍隸屬于中國農業部,但在農業部的官方網站上并不能直接搜索到寵物行業的數據,只能在一些與畜牧業相關的文章中有零散的個別寵物企業或寵物食品用品出口方面的數據。此外,在中國畜牧業協會犬業分會這類的行業協會網站上也無法查詢到公開詳實的行業數據。
“行業確實缺乏公開易于查詢的數據,”國內某知名寵物食品生產企業負責人表示,“有實力的企業會自己進行市場調查或是聘請調查公司進行調查,企業之間也會彼此交換一些調查數據,但僅限于行業內很小的范圍。”同時,這位業內人士也表示,企業的調查限于人力和財力限制,并不能有效反應整體趨勢,對于趨勢的預測更多地依靠經營者對于行業的經驗積累,全國性的數據調查和分析必須依靠行政部門更為強有力的支持。
國外寵物行業協會:數據時代領航人
正所謂,一個人的能力再大也大不過趨勢,因而順應趨勢,把握市場先機才是新的一年里創業致富的關鍵。經過一段時間的考察和一年多來對于各方面信息的分析,記者發現以下幾類的行業在2015年,甚至更久的一段時間里將會逐漸的成為市場上的主要創業方向,特別是中小創業者的最佳選擇!
一、綠色經濟
眾所周知,21世紀的主導食品是綠色食品。隨著百姓生活水平的提高,人們對食品的需求已從“溫飽型”向“營養健康型”轉變,綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等,迎合市場發展和百姓消費需求,市場覆蓋面日益擴大,市場占有率越來越高,具有巨大的發展前景。有專家分析指出,綠色食品。此外,一些提倡健康飲食的餐館也將成為新的消費需求熱點,蘊藏著豐富的商機。主要創業方向:綠色食品開發與生產、凈菜社、藥膳館、素菜館等。
二、拇指經濟
從黑白文字的短信,到圖文并茂的彩信、彩鈴、移動網址……拇指經濟創造了一個又一個市場奇跡,年產值已高達300億元。中國現有手機用戶3億多,還正以新增數千萬戶的規模持續增長,使得拇指經濟的發展底氣十足。預計到2006年底,手機將成為我國最大的用戶信息終端,移動增值業務的收入將達到640.5億元。如今包括英特爾、上海貝爾阿爾卡特等跨國企業在內,紛紛啟動移動通信領域的風險投資計劃。因此,創業者只要有合適的項目,就能獲得創業資助。主要創業方向:移動網址、短信創作、手機音樂制作、手機游戲設計、彩信制作等。
三、汽車經濟
汽車“后市場”經濟的崛起讓淘金者看到了巨大商機。其涵蓋汽車維修、保養、裝修、美容、清洗、年檢、后續保險、防盜、安全、二手車交易等多個領域。據央視調查:目前我國60%以上的高檔私家車主有汽車美容需求;70%的私家車主愿意安裝防盜報警設備……羅蘭貝格公司的一份報告指出,2010年,中國的汽車售后服務市場規模將達1900億元。據業內人士介紹,汽車美容、汽車裝飾、汽車快修等領域的創業門檻并不高,投資額約5萬-25萬元,小本創業者也適合。主要創業方向:汽車清洗、快速維修、汽車防盜與安全、汽車裝飾、二手車交易、停車業等。
四、旅游經濟
最近幾年,上海的旅游經濟迅速崛起,已成為現代服務業中四大新興產業之一。尤其是從2004年起,入境游、國內游、出境游三大市場全面振興,而黃金周更是為旅游經濟推波助瀾,其消費已占全年旅游收入的20%。旅游業的迅速發展催生了諸多的商機,除了旅游用品銷售、特色旅游服務、經營經濟型酒店等傳統途徑外,隨著中國旅游市場網絡用戶的不斷激增,旅游信息搜索引擎開發成為又一個新的淘金地。主要創業方向:旅游用品開發、自助游俱樂部、旅游紀念品銷售、旅游網站、經濟型連鎖酒店等。
五、創意經濟
創意經濟涉及廣告、建筑、藝術、工業設計、時裝設計、電影、音樂、出版、軟件、電視廣播等諸多領域。最近幾年,上海創意產業迅速崛起,創意產業約占GDP的7.5%,并涌現出一批各具特色的創意產業基地。創意創業具有點石成金的神奇作用,特別是本身沒有太多資源的創業者,可通過獨特的創意來獲得各種資源,包括資金、人才等。此外,具有一定創新能力的在校生、在職人員也適合選擇這種靈活的創業方式。主要創業方向:各類設計工作室(時裝設計、飾品設計、廣告設計、室內設計、工業設計、多媒體設計等),藝術畫廊,博客網站等。
六、DIY經濟
在追求時尚、獨特、新穎的時代,年輕人喜歡標新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現成商品,于是,DIY經濟火熱升溫,并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同,這些手工作坊提倡“Do It Yourself(DIY)”的新消費理念,其賣點不是產品本身,而是制作產品的過程。對消費者來說,是將自己的創意變為現實,體驗創造的快樂;對創業者來說,則在嘗試全新的創業方式。主要創業方向:陶吧、銀飾吧、十字繡小屋、紙藝店、手工玩具店、毛線編織吧、水晶花作坊等。
七、寵物經濟
最近幾年,寵物經濟受關注。據統計,北京人每年要花2000萬元養寵物,而上海人每年用于寵物上的花費更高達6億元。隨著寵物市場的不斷擴容,寵物飼養、寵物服務、寵物醫療等正在形成寵物經濟龐大的產業鏈,賺小貓小狗的錢,將會成為新的創業方向。主要創業方向:寵物醫院、寵物美容、寵物托管、寵物服裝店、寵物俱樂部、寵物網站等。
根據自身情況的不同、愛好的不同,每位創業者可以選擇不同的創業項目,而市場的發展趨勢是難以由個人所把握的,因而,順應市場發展,把我產業方向才能夠抓住致富的新商機,也就找到了賺錢的快速通道。當然,選擇后的持之以恒,創新經營就是每位創業者需要不斷思考的了。無論多么嚴寒的冬天都會過去,春天總是會來到的,創業從來都不是輕而易舉的,相信自己,才會成功!
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因此,農場主人試著以可以公開取得的數據,從不同的方向來推估大約的營業規模及未來寵物產業成長的展望。
首先,要定義寵物市場的規模是以犬貓為主的市場,不包含水族。
由家犬和寵物犬的比較中,可以推論“動物保護法”第十九條第三項規定,《寵物登記管理辦法》。明文規定飼主應于寵物出生日起四個月之內,辦理寵物登記,未辦理者得依《動物保護法》第三十一條規定處以罰金。所以,較發達的城市區域其登記比率較高,數字也較接近或超出家犬的統計,但也有一些人,有飼養寵物因為自己的家犬未登記而怕被處罰而表示未養寵物,使得在家犬的統計上出現較大的誤差。
因此,在2010年的調查報告未出前,預估以平均值78%為基礎,從宜蘭縣到臺北市的家犬數應為下列數目:
總家犬數為1,321,438+245,409=1,566,847
只(詳情見表一);
在此每個月的消費總額內容為醫療,美容,住宿,食用品等項目(占比80%)不包含一次性的寵物購買及喪葬等其它項目(占比20%);
所以每月總消費額約為1,031,659,531元;
家貓每月總消費額約為 206,321,906元(占家犬消費約20%);
因此家犬家貓每月總消費額約為1,237,931,437元;
每年家犬家貓總消費額約為 150億(詳情見表二)。
在此每個月的消費總額內容為醫療,美容,住宿,食用品等項目(占比80%)不包含一次性的寵物購買及喪葬等其它項目(占比20%);
所以每月總消費額約為 898,854,271元;
寵物貓每月總消費額約為 179,770,854元(占寵物犬消費約20%);
因此寵物每月總消費額約為1,078,625,125元;
每年寵物總消費額約為130億。
臺灣寵物界受日本的影響特別的深,新型店鋪的發展模式也都仿效日本的店鋪,日系的零嘴和用品更是消費者的最愛,因此參考日本的信息,評估臺灣的寵物市場的規模發展:
日本人口數約1億2600萬人,土地面積37.8萬平方公里,臺灣人口數約2300萬人,土地面積3.6萬平方公里。日本人口是臺灣的 6倍人口 土地是臺灣的10倍。
本屆展覽會共有參展企業916家,分別來自中國(包括香港、臺灣)、馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、韓國、日本、印度、阿聯酋、澳大利亞、美國、加拿大、俄羅斯、烏克蘭、土耳其、波蘭、意大利、德國、法國、比利時、荷蘭、葡萄牙、英國等23十國家。其中,中國大陸參展企業736家,港、臺及其他國際公司180家;在所有參展商中,水族類345家,占總數的38%:寵物類571家,占總數的62%。
隨著國內寵物市場的迅速發展,本屆展覽會現場不僅同往年一樣,活躍著大批國際買家,國內經銷商的也大量增加,十分活躍,成為本屆展覽的一大亮點。展覽會將順應當前國際經濟變化和國內市場高速發展的現狀,繼續加大國際宣傳、邀請更多國際買家;同時做好國內宣傳工作,吸引越來越多的國內經銷商,把CIPS打造成為國際貿易和國內貿易均衡發展的貿易平臺。
為了進一步發揮CIPS作為一個重要的交流平臺的功能,提高其吸引力和影響力,在本屆展覽會期間,針對不同領域、不同層次的專業人士,共舉辦了五大活動,使得展覽會的內容更加豐富、精彩。
“寵愛中國”頒獎儀式這是展覽會主辦單位聯合行業協會、行業媒體共同推出的一項評比活動,旨在逐步提高中國品牌的認知度,鼓勵中國企業自我監督,把好產品質量關,豐富產品種類。此次評比活動,共推出了八個獎項,分別是“年度金品牌獎”、“年度最具成長力獎”、“年度特別成就獎”、“年度最佳風尚獎”、“年度新品牌創新獎”、“年度公益形象獎”、“年度技術創新獎”和“年度最佳人氣獎”。通過網上投票和專家打分相結合的方式,選出了獲獎企業,并在展覽會的第一天舉行了隆重的頒獎儀式。通過精心策劃和安排,頒獎儀式向廣大業內人士展現了優秀企業的企業文化,有助于寵物行業朝著積極、健康的方向發展。
中國寵物行業高峰論壇 論壇歷時兩天,內容豐富、實用:有關于中國寵物市場的現狀、特點及發展方向的《中國寵物市場發展年度報告》;有分別針對干糧、零食、玩具、生活用品的專題研討;還有關于電子商務渠道對寵物產品銷售模式產生的影響,探討電子商務新模式給寵物行業帶來的沖擊和契機等等內容。
寵物美容師資格檢定暨競技大賽 數百名從事寵物美容的專業選手云集于此,同臺競技,人犬配合默契,場面頗為壯觀。經過一整天的角逐,最終產生了A、B、C三個等級的獲獎選手。
全犬種專業犬賽 屬于美國AKC全球服務的一部分、中國NGKC授權的專業賽事。比賽歷時兩天,分為大型犬和小型犬兩個賽區,由來自美國的專業評委進行評審,全程按照美國標準進行,專業水準高,組織井然有序。現場為寵犬們發放獎牌及犬種鑒定證書,賽區觀的人絡繹不絕,成為展會現場的一大熱點區域。
(黑龍江省虎林市虎頭鎮農業技術綜合服務中心158405)
中國有13億人口,據保守統計,我國目前市場有1億只寵物,寵物經濟的市場潛力可達到150億元人民幣,在這個巨大蛋糕前,寵物養殖尤其是犬類養殖是相當大的一部分。對于現代都市生活而言,寵物犬已經或多或少成為個別家庭的成員,已經從過去的看家護院,成為現代都市生活的一部分,隨著人民生活水平的日益提高,在中國,寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶,同時犬的城市管理和疾病治療也越來越被人們重視。現在大都市已經出現寵物圈,將其打扮漂亮、大氣、時尚,更有甚者開始飼養老虎、藏獒等烈性動物。在競爭日益激烈的社會環境中,寵物的可愛活潑為正處于緊張的現代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。犬肌無力是國內國外極少發生的1種疾病,一般情況下如沒有發現該病,該病的治愈率很低。的該病的臨床癥狀就是全身肌肉無力,運動時肌肉無力癥狀加劇;個別病例出現食管、喉頭等部的肌肉無力。在我國該病例報道極少。該病共有2個類型,分為先天性和獲得性。1年前筆者在臨床實踐中遇到了該病例,最后應用口服溴比斯的明的方法治療,并取得良好的功效,現將該病例報告匯總如下。
1病例介紹
法國大型斗牛犬,雄性,40月齡,體重20千克,毛為藍灰色。該犬主人發現該犬精神突然下降,不愿意活動,喜歡趴窩;飲食和飲水正常;前期可自由行走,但走路似醉酒樣,步態蹣跚,而且時常前進幾步又后退幾步,四肢震顫,后期基本站不穩,就突然趴在地上,氣喘,無法站立,只是搖尾巴。主人帶犬到當地獸醫院治療,起初診斷為腦炎,使用“腦康”(主要成分磺胺間甲氧嘧啶等),肌肉注射亞硒酸鈉10毫升,補充B族維生素,進行治療,治療7天后,無好轉跡象,于是到我門診治療。
2臨床檢查
該犬體溫37.5℃,心跳每分鐘62次,呼吸每分鐘65次,呼吸比較急促。有站立的要求但站不起來,如行走2~3步隨后就趴下,四肢肌肉松弛,并且四肢無力,本體反射尚可,壓腰反射疼痛明顯。聽診肺內無任何雜音。
3實驗室檢查
采血、采尿及生化檢查各項指標均未見異常,彩超肺內檢查正常。腹部X光線檢查和腹部各器官B超檢查均未見異常。
4診治情況
根據上述病史、臨床癥狀、實驗室檢查及彩超和X光線檢查,初期沒有給該病命名,故先肌肉注射“藥農”(主要成分是氧氟沙星等),注射以后該病犬癥狀有所緩解,氣喘減輕,走路可以堅持4~5步,連用4天,癥狀沒有好的效果。第5天早開始口服溴比斯的明(每片10毫克),按體重每千克0.5毫克給藥進行治療,同時口服復合維生素、維生素B1和肌肉注射“藥農”20毫升進行輔助治療,持續用藥3天,每天口服3次,該犬較上次情況好轉,可以走路較長時間,但該犬過度激動時還會癱怕地上,過2~3分鐘可自行恢復。此時我們給這個病命名為犬肌無力病。7天后,該犬表現明顯好轉,能跑,飲食飲水全部正常,雖然過度激動有時還會突然癱軟地上,但20秒內就會自行恢復。15天后該犬徹底治愈,在后期用藥期間沒有出現肌無力癥狀。
檢驗動物致人損傷案例進行統計分析。結果 男性12例,女性7例,年齡3~65歲,平均25歲;損傷方式:狗咬、抓傷10
例,雞啄傷3例,羊咬傷2例,馬蹄傷1例,貓抓傷1例,猴抓傷1例,熊貓抓傷1例;發生地點:倉庫5例,路邊4例,庭院
4例,商店2例,餐館1例,草場1例,野外1例,熊貓基地1例;損傷部位:小腿4例,眼部4例,大腿3例,臀部2例,面部3
例,手指1例,1例,頭、背及肢體復合1例;傷殘等級:5級1例,7級3例,9級2例,10級2例,余l1例未達傷殘程
度。結論 提出加強對動物管理的規范化及少年兒童防犯意識教育。
【關鍵詞】 動物;人體損傷;法醫臨床學
【中圖分類號】r919.4
【文獻標識碼】b
【文章編號】 1007—9297(20__)01—0060—02
a forensic clinic analys~ of 19 cases traumatized by animals.y/xu .deng zhen-hua,chen xiao-gang,liu min.
the school offorensic medicine of sichuan e f chengdu 610041
【abstract】objective to explore the forensic clinic characteristic of injury caused by animals.methods we an—
alyzed 19 cases injured by animals;all cases were assessed at the school of forensic medicine from 1990 to 20__. results
12 cases are male,the other 7 are female.the age varies from 3 to 65 years old;the average age was 25 years old.ten cases
were attacked by dogs,and three by cocks,two by goats.th e rest four attacked by horse,panda,monkey and cat respectively.
five attacks occurred in warehouse,four on road,four in yard,two in store.th e rest four occured in restaurant,pasture,open
country and zoo.the injury distributed on the calf,eye,thigh,buttocks,face,finger and testis.the compound i~uries were
also observed. conclusion it is important to standardize the statute and laws about feeding pets and protect young person
from such a kind of injury.
【key words】animal;trauma;forensic clinic medicine
動物致傷人體在法醫實踐中常見.損傷類型和致
傷機制多樣, 損傷特點各異。致傷動物種類從昆蟲、
食草動物到食肉動物。鑒于國內報道多為個案報告,
尚未見系統的追蹤報告.本文復習有關文獻.結合19
例動物致傷的案例進行分析,對動物致傷的特點及相
關問題進行討論,同時與國外報道的情況進行比較。
資料和方法
一
、資料來源
本組資料來源于1990-20__年間在四jii大學華
西法醫學院進行法醫臨床學鑒定案例。每1例均有完
整病歷記錄.部分案例有半年至1年以上追蹤觀察病
歷材料。
二、選擇研究對象的納入、排除標準
(一)納入標準
1.動物致傷并需做傷殘鑒定;2.完整診療記錄。
f二)排出標準
由于人食用動物源性食品(如吃河豚、魚膽等)造成中
毒等損傷不列入研究范圍。
結 果
一
、性別及年齡
本組資料中男性12例.女性7例:年齡分步:0~
10歲6例,l1~20歲5例.21~30歲3例,31~40歲2
例,4l~5o歲l例,5l~6o歲l例,>61歲l例。
二、發生地點
本組案例發生于倉庫5例,路邊4例,庭院4例,
商店2例,餐館1例,草場1例,野外1例,動物園(熊
貓基地)1例
三、動物種類
本組資料中,狗10例,公雞3例,羊2例,貓1
例,馬1例,猴1例,熊貓1例。
四、損傷方式及特點
狗致傷10例,包括咬傷8例(下肢5例、臀2例、
1例),抓傷面部1例,撲倒致下肢骨折1例;雞
啄傷眼球3例;羊咬傷手指2例;貓抓傷面部1例;馬
踢傷眼球1例;猴抓傷面部1例:熊貓咬抓傷背部及
雙下肢1例。
【作者簡介】易旭夫,1963年,男,湖南岳陽人,醫學碩士,副教授,主要從事法醫病理及臨床研究。tel:+86—28—85578:emaii:yixufu.t0m.com
法律與醫學雜志20__年第12卷(第1期)
五、傷殘程度及追蹤觀察
本組資料中,除眼部損傷外,傷情均較輕,部分案
例傷后半年~1年復查除瘢痕增生及色素沉著外,一
般軟組織損傷愈合良好,但復查的少數傷者出現程度
不同的精神反應,表現為睡眠中常做噩夢,被動物追
趕或撕咬, 由此發展為恐動物癥,害怕看到、聽到動
物或其吼叫聲:另有部分傷者擔心瘢痕形成。 影響
面部容貌或功能障礙。參照《職工工傷于職業病致殘
程度鑒定》評定傷殘等級,眼球損傷4例中,1例行眼
球摘除術為5級傷殘,另2例眼球穿通傷治療后視力
無恢復,為7級傷殘;9級傷殘2例,10級傷殘2例,
余11例未達評殘標準。
討 論
家庭飼養動物種類形形。國外法律對飼養者
的相關義務及法律責任均有嚴格的規定,以防止對他
人構成傷害或威脅.并要求動物定期進行檢查或接種
疫苗。對于被遺棄的寵物,有相關的機構收養,防止流
浪動物致傷人體。因而寵物致傷人體情況較為少見。
野生動物由于不能受到圈養動物的保護和管理,常有
野外探險個體受傷害的報道。如在森林里遇到熊、獅
子、老虎、豹子等襲擊致傷事件,在海洋里遇到鯊魚襲
擊致損傷,此類損傷較嚴重。甚至喪命。且受傷者以青
年男性多見,與其喜歡到野外探險的特點相符合。 ]
近20年來由于我國經濟高速發展,圈養寵物如
狗、貓等動物的人增多,相應受傷人數亦增多。本組資
料主要為圈養動物所致的損傷,狗致傷最為多見,包括
作為寵物和看家護院狼犬等,家畜致傷則多發生農
村:受傷者以幼兒、少年多見,提示其自我保護意識差,
與國外報告的不一致。
動物致傷類型多種多樣,一般動物越低級,體表損
傷越輕,但中毒癥狀即全身反應越早越重,例如蜜蜂、
毒蜘蛛叮咬、毒蛇咬傷,臨床表現為生命體征進行性惡
化.若不及時搶救,則迅速意識喪失、昏迷甚至死亡,癥
狀主要為其分泌的毒素引出。而動物分化越高級,其對
人體的體表損傷越嚴重,主要表現為體表皮膚、皮下的
廣泛撕裂創,伴有骨折及內臟器官的損傷, 臨床表現
為失血性休克的一系列癥狀。國外有關報告,熊、獅子、
老虎、豹子等對人的損傷。其損傷嚴重, 常常危及生命,
本組資料損傷相對較輕.與致傷物為家畜、家禽有關,
熊貓致傷的特點符合野生動物致傷特點。
動物所致機械性損傷的部位與動物的種類、人體
狀況有關。即動物越小,傷者身高越低,相應的損傷的
部位越低,損傷主要分布于身體低下部位。反之,動物
· 61 ·
較高大,傷者身材高大,損傷的部分可至大腿以上部
位,國外有關報告其損傷的部位主要分布于上身,
而本組資料則與之報告相反,但與動物的種類一致。
本組資料中,動物致傷的方式為嘴咬啄傷,爪抓
傷或足蹄傷,例如:
案例1:某女,3歲,在院內喂公雞時,被雞啄破眼
球,后被送醫院行眼球摘除術。被鑒定為5級傷殘
案例2:某男,5歲,在餐館門前喂羊時,被羊咬斷食
指末節,后被送醫院行清創合術。被鑒定為9級傷殘。
案例3:某男,15歲,在動物基地被熊貓咬、抓全
身,后被送醫院行清創合術。被鑒定為9級傷殘。
案例4:某男,8歲,在草場上被馬蹄踢傷左眼,后
被送醫院治療。被鑒定為7級傷殘。
本組資料與國外不一致。主要為啄傷、咬傷、爪抓
傷或足蹄傷,而國外為撕咬傷。
國外對被動物損傷的人進行追蹤觀察。傷者傷后
檢查傷勢很重。經過治療,部分遺留較明顯瘢痕,或肢
體功能障礙,少數傷者患有精神障礙,恐動物癥,正如
中國成語所說:“一日遭蛇咬,十年怕井繩”。其身體和
精神損傷的賠償由保險公司支付。[5_本組研究提示傷
者傷后檢查除眼球穿通傷外,傷情一般較輕,絕大多
數未傷及重要器官,經過治療,除少數傷者留下瘢痕、
個別有精神障礙外,一般都恢復正常,其損傷的費用由
豢養者賠償,且不包括精神賠償,這與國外報告不同。
對于受到圈養動物攻擊致傷個體的賠償問題,應
該視具體情形而定。如果圈養者故意或者鼓勵、放任
動物傷害他人的,在對傷者進行相應的民事賠償之
外,還可追究圈養人的刑事責任;反之,由于圈養人的
疏忽造成不良后果的.則僅承擔民事賠償責任。
為了防止和減少圈養動物致傷,應采取以下措
施:(1)嚴格保護無自我保護能力的小孩接近喂養動
物;(2)養寵物人一定要管好自己的寵物;(3)一定要
遵守動物園的規章制度。
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當我們在談到當前經濟和社會生活中的問題時,總是把管理者和執法者說成“貓”,把被管理者和不法分子說成“鼠”,這個比喻既形象又貼切。如果我們觀察一下,有的“貓”確實變成了“懶貓”,有的甚至被當作“寵物”供養,他們忘了自己是干什么的了。
據報載,山西省太原市某處某日,凌晨2時有近百名不法分子對新元玻璃有限公司的坩堝廠進行,23間門面房和廠房被推倒,隨后這些不法之徒有組織地逃跑,造成直接經濟損失150余萬元。事發當晚,有人兩次向馬路對面的敦化坊派出所報警,民警卻讓他們早晨8點半上班以后再來,始終沒有出警。就在他們因對話所耽誤的時間里,拆房的挖掘機也從容離去。
無獨有偶。河南省柳河鄉某村民趕到附近的派出所報告有人夜闖私宅,瘋狂打砸的惡行時,該派出所的指導員竟說:“鄉干部都沒人管,你這點區區小事算什么?”
在上述二例中,民警得知歹徒的瘋狂暴行后仍無動于衷,即使近在咫尺也不去管,大概他們覺得睡大覺要比出警抓壞人舒服得多,他們早已經忘了自己的職責。
更有甚者,湖北省蘄春縣一名13歲的少女遭多名無業青年挾持。其父母搜尋未果,無計可施之際,到縣公安局求助,而“110”巡邏隊副隊長周某及值班民警卻置若罔聞,拒不出警。周某還不耐煩地說:“我們又不是神仙,你找不到,我也找不到。”因時間延誤,少女慘遭歹徒長時間,本來可以避免的一場悲劇只因民警的瀆職而未能幸免。當然民警不是“神仙”,但其職責卻很“神圣”,在人民群眾處于危急之時,他們不緊急出警,全力救助,豈不有悖于自己神圣的職責,有損于人民警察的形象?
就像本文開頭那只花貓見了老鼠不屑一顧那樣,有的警察對群眾報來的案子極不耐煩,甚至連立案都不給立,更不用說破案了。海南省樂東縣九所鎮村民高志春讓黑龍江省司機黃某拉一車香蕉到黑龍江省出售。黃某拿到1.3萬元預付款后便逃跑了。為了追回自己被騙的運費,高志春先后十多次用電話向有關公安機關報案,但所有公安機關的回答都如出一轍:“此案不歸本部門管。”
為了節省文字,筆者將高志春報案的過程簡示如下:海秀派出所――樂東縣――齊齊哈爾市――金貿派出所――秀英分局――海口市交警――龍華分局――秀英分局――海口市交警――龍華分局――秀英分局――樂東縣――海口市公安機關。
請看,推來推去,轉來轉去,高志春的報案歷程儼如誤闖入一座迷宮,高志春在有的派出所報案不止一次,最后又被指回原地:海口市。高志春從早晨8點到下午6點,飯也沒有吃,腿也跑酸了,竟然連案也沒立成。高志春悲憤地說:“報一個案為啥這么難?”我們平常見到過“貓玩老鼠”的游戲,怎么現在卻變成了“貓玩人”?
40歲的張坤娥是青島人,1995年從山東輕工業學院食品工程專業畢業后,進入青島一家肉聯廠從事火腿腸的研發。
兩年后,張坤娥成為新品的“把關人”――廠里每研發一種火腿腸,她都要先觀察、品嘗一番,從色澤到口味,確認不錯后,才會批量投入生產。
好景不長,這家原本在膠東數一數二的肉聯廠,因經營不善,2005年關門停產了。張坤娥下崗了,既要供養兩個孩子讀書,又要還房貸,還得維持一家人的生活,經濟重擔一下子都壓到了丈夫身上。
張坤娥四處求職,屢屢碰壁。因為她的專業特長是味蕾超強的“厲害嘴巴”,一時半會兒找不到對口的工作,而像流水線工人、飯店服務員之類的工作,她又不想干。她一度感到煩躁和恐慌,覺得自己空有一身“本領”,沒有用武之地。
迫于生計,2006年張坤娥去外地學做炸年糕和脆皮玉米,然后擺攤賺錢。2009的一天,她在街上偶遇肉聯廠前同事吳曉麗。對方說:“我現在上班的一家寵物食品公司剛成立,正需要你這樣的技術人才,你愿意來嗎?”張坤娥仿佛落水者抓到了救命稻草,欣然同意。
來到這家中韓合資的寵物食品公司,張坤娥發覺自己還是要干老本行――品嘗貓糧狗糧,公司美其名曰“寵物美食品嘗師”。張坤娥黑著臉責怪吳曉麗:“你怎么能給我介紹這種工作呢,我雖然下崗了,也不能被作賤吧,那些喂狗的東西能讓人吃嗎?你們怎么不去品嘗……”不容對方解釋,張坤娥憤然離去。
當晚,吳曉麗帶著公司研發部的韓國女經理,攜禮品來到張坤娥家。“你可能和大多數人一樣,對寵物食品有誤解,認為狗吃的東西肯定粗制濫造,味道會很差。其實不是那么回事,我們的產品都是要出口的,使用的都是植物添加劑,每一道程序都要求很嚴,比如生產出來的寵物火腿腸和罐頭,口味、成分和質量都不比人吃的差!”
談吐優雅的韓方經理,從挎包里拿出一根寵物火腿,大口地吃起來。吳曉麗把兩塊寵物餅干塞進了嘴里,有滋有味地嚼著:“我是沒你的特長,品不出這些狗糧的優劣和不足之處,不然的話,這份高薪工作還輪不到你干呢!”
張坤娥嘗了一小塊寵物餅干,發現雖然味道淡些,但也并沒有想象中那般難吃。韓方經理趁熱打鐵介紹說:“在歐洲國家,寵物食品品嘗師是和醫生、律師一樣受人尊敬的白領職業。”張坤娥有些動心了。
從啃“土”開始,吃貨生涯
就這樣,張坤娥在公司接受了面試。這份工作雖然待遇優厚,平時也挺清閑,但對應聘者的要求并不低,既要有專業學位,味蕾的靈敏度也必須出類拔萃,而且要對寵物富有愛心。
被公司邀請來應聘狗糧品嘗師的,不止張坤娥一人,職位競爭挺激烈。輪到張坤娥上場時,她拿起一根寵物火腿腸,用鼻子聞了聞,再將香腸送進口中,咀嚼幾下后就把產品的口感、味道和配方一一講出,令所有評委都頗感驚訝。
接下來,從日常狗糧到寵物零食,張坤娥試吃了多種,可以把每一種狗糧貓糧的優劣之處細數出來。最終,她從20多名應聘者中脫穎而出,成為月薪12000元的狗糧品嘗師。公司許諾:“過了半年試用期,并且表現優秀的話,你的年收入將不低于20萬元。”直到這時,坤娥才覺得這份工作還挺“高大上”!
想成為合格的狗糧品嘗師,首先要掌握寵物喜歡和厭惡的味道。通過讓自家和親友家的貓狗不斷“試吃”各種寵物食品,張坤娥總結出,當面對人類味覺中的酸、甜、苦、辣、咸五大口味時,寵物也會作出不同的反應。總的來說,人的味覺比狗敏感,狗的味覺比貓敏感;貓狗顯然沒有人對甜味和酸味的接受程度高,人可以吃很甜很酸的東西,狗狗對此不太感冒,貓對過甜過酸的食物敬而遠之;鹽富含的鈉離子、鉀離子都是動物不可或缺的,但貓狗對于鹽都沒有興趣,這可能和貓的祖先來自沙漠并不缺乏鹽分、而狗不會出汗排鹽有關……
張坤娥拿出神農嘗百草的精神,在網上買回一些優劣不等的狗糧,有的10塊錢能買幾十公斤,有的半公斤就要上百元。雖然她知道那些品質低劣的狗糧沒什么營養,可能對狗還會有危害,但她依然決定試吃一番。
張坤娥先餓了自己一頓,沒吃飯,光喝水,然后打開狗糧袋子,那氣味讓她毫無食欲,甚至想嘔吐,但她也只能硬著頭皮吃……吃了沒幾顆,她就忍不住全吐出來了。有的劣質狗糧實在太難吃了,有的硬得像石頭,有的一進嘴里就成了面糊,有的跟吃沙土沒什么兩樣……縱使這樣,張坤娥還是強忍著反胃,堅持吃,并且仔細體味狗糧的氣味、口感、蓬松度等,然后用筆記下來。
通過反復試吃,張坤娥總結出甄別狗糧品質的“望聞問切”法。
望,就是看顏色,色澤太重、偏黑的狗糧,一般都比較差,好的狗糧都是有點炸黃的色澤,甚至金燦燦的,不會有太多油脂。
聞,如果氣味太沖,或者聞著就反胃,那么狗糧的肉質就是不新鮮的,甚至是腐壞的。上等狗糧的氣味一定是以肉類為主,稍稍有些腥味,否則就是肉含量不高,狗糧沒有營養。
問,就是咨詢賣家,詢問一些產品的信息,比如喂食量、喂食方法以及原料構成,如果賣家自己都回答不出來,那么產品肯定不靠譜。
切,是用手捏狗糧顆粒,看看膨化的合理程度,看看捏碎后的顆粒是什么,是否有硬塊或者其他渣滓。
為讓自己的味覺更靈敏,張坤娥慕名找到一位酒廠的女品酒師取經。剛開始,品酒師說自己的技藝是祖傳的,不肯教。張坤娥去了幾次,都沒用。后來,她和丈夫去品酒師家里拜訪,剛走到小區門口,就發現品酒師牽著一條寵物狗走出來。
“原來她也養狗啊,咱得投其所好!”張坤娥立刻趕回公司,裝了滿滿兩袋寵物食品去拜訪女品酒師。小狗一見到美食就撲上來,張坤娥一邊喂它吃一邊和狗主人交流飼養寵物的心得。結果,事兒就這么成了,她不但學到了訓練味覺的好辦法,還和品酒師成了朋友。
寵物食品為什么要先過“人”關,再過“狗”關呢?張坤娥解釋說,雖然寵物的口味喜好與人類不大一樣,但試吃能檢驗狗糧的配方是否合理,成分是否平衡。公司每推出一款新品,她都要細細觀察、品嘗一番,再讓用來做實驗的寵物狗試吃,兩關都合格了,才會批量生產并推向市場。
“超級嘴巴”,悠閑多金
有趣的是,不光張坤娥成了這家寵物食品公司的白領精英,連她家那條拉布拉多犬阿黃也成了“名譽員工”。阿黃每天跟著主人上班,下班再跟著主人溜達回去。它來公司可不是玩的,而是要和張坤娥一樣品嘗各種新研發的狗食品。
張坤娥品嘗過產品,覺得口味還可以,就喂給阿黃吃,然后她在一旁觀察。只要阿黃吃起來狼吞虎咽,說明新產品的口味不錯;如果它吃得很慢或者舔了一下就掉頭離開了,說明口味有問題,產品還需改進。每一款寵物食品,都要經過張坤娥和大黃找出不足之處后,再讓配料師調整配方,不斷改良。
雖然阿黃不領工資,卻成了當地最有口福的狗,每天都吃高端寵物食品,算是高消費“狗群”了,畢竟這些出口歐美國家的東西都挺貴的。
根據張坤娥的經驗,狗的種類不同,其口味也略有不同。比如:大狗喜歡硬一點的食物,小狗喜歡軟一點的。另外,狗的口味還跟當地人的口味有一定關系。比如:歐洲人口味重,那里的狗就喜歡重口味的食品,而亞洲狗的口味相對輕一點。
每當填完一份新品檢測報告后,張坤娥就會和阿黃一起去廠區轉悠。廠區里,紅磚綠瓦,綠草如茵,果樹成林。她有時快走,有時小跑,仰著頭,既呼吸了負離子,又能欣賞滿目青翠,張坤娥稱之為“洗眼睛”。令人艷羨的是,因為公司研發新品需要一定周期,她每周只需要上班兩三天,沒有工作的時候可以躺在家中睡大覺或去各地旅游。
為了讓自己的感官發揮最大作用,上班前,張坤娥一定要刷牙5至10分鐘,連舌苔也不放過,以保持口腔清潔。到公司后,一旦有品嘗任務,她吃點水果喝點茶,就開始全神貫注地工作了。吃水果是為了中和吃得太多的肉,喝茶是榱頌嶸瘢也可解油膩。在品嘗火腿、罐頭、餅干的過程中,她也要不時地喝溫開水,保持口腔清凈,最后認真地寫出檢測報告。
張坤娥平時很注意保養自己的舌頭和鼻子,尤其是在品嘗前,絕對不能任性地吃或聞具有刺激性的東西。平時她不灑香水、涂口紅,也不能感冒,否則就會影響嗅覺,無法工作。
一次在品嘗一款狗糧時,張坤娥總能聞到一股奇怪的香味,猛然想起,自己午餐時不小心弄潑了菜湯,就到洗手間用了洗手液,是手上殘留的香味干擾了她的嗅覺。
工作7年來,張坤娥已品嘗過1500多種寵物食品。為了保護嗅覺靈敏的鼻子,她平時盡量不接觸刺激性強的環境,比如充滿油煙味的廚房;也不能沾染煙酒乃至辛辣食物,否則雖然舌頭暢快了,鼻黏膜可受不了。尤其是吃刺激性的東西長期刺激味蕾,會使味覺退化。
2015年12月12日,在法國巴黎舉行的全球氣候大會上,196個國家和聯盟達成了一項里程碑似的協議,這也是第一次幾乎全球每個國家都承諾降低讓全球氣候變暖的溫室氣體排放,以避免出現空氣污染嚴重和氣候異常帶來的惡果。
這個協議是聯合國官員歷時9年竭力促成的,期間經歷了無數政客間的扯皮、協商、交易,當然成果令人期待,然而就像某位環境專家所說,與其全部寄希望于龐大的國家政體逐層制定改善計劃,公民在日常生活中一些習慣和方式的改變,或許更能夠為氣候改善得到深刻的好處。比如少吃肉,多乘坐公共交通。
少吃肉
世界觀察研究所曾做過一項調查指出,牲畜及其副產品的溫室氣體排放至少占全球總排放的51%,根據他們的研究,生產一公斤牛肉,相當于一輛汽車行駛250公里的碳排放,足夠一個100瓦的燈泡點亮 20天。每吃掉一個漢堡,也就等于吃掉了一個廚房大小的熱帶雨林。
其實,早在2010年英國的衛生大臣迪?伯納姆在他的一個旨在警告全球變暖對上百萬人的健康造成“現實的真實的威脅”的報告中,他就建議應該將生產肉類的動物農場削減三分之一,他認為這樣做的好處,至少在英國能夠至少拯救1.8萬心臟病患者。
該報告的支持者――倫敦衛生和熱帶醫學學院的高級講師艾倫?丹格爾進一步解釋說:“我們不是讓大家都變成素食主義者,而是讓大家減少肉和肉制品的食用量,即使是我們建議的減少三分之一,平均每個成人每天還是能吃一頓以肉為主的飯。”即使不完全放棄吃肉,變化也是顯著的。以一家生活在美國匹斯堡的三口之家為例,如果他們把紅肉和奶制品提供的卡路里的30%替代為魚、雞或者雞蛋,那么他們一天節省的碳排放相當于一架從匹斯堡到阿根廷的飛機排放量。
不要浪費 仔細規劃
不要浪費食物也是公民改變自身習慣就能夠很大減低溫室氣體排放的一大選擇。據統計,中國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤,相當于2億人一年的口糧。美國人浪費食物同樣驚人,可達每人每天1400卡路里。在垃圾填埋場里,浪費的食物所占比例相當高,它們分解后產生的甲烷會排放到大氣中,甲烷據稱是比二氧化碳的危害性還要嚴重至少20倍的溫室氣體。而更重要的是,食物浪費增加了需要生產的食品量,而它本來就已經是我們碳負擔的一個重要組成部分了。
英國養分學家帕特里克.霍爾福德建議人們,在購買食物之前,應該規劃好家庭的用餐量,如果平時你經常倒掉熟食,那么就意味著你需要重新計算需要的食材量了;不要沖動購物,而且最好在食物壞掉以前放到冰箱儲存。
曾經有中國的環境保護人員強烈建議要嚴格禁止超市對食物買一贈一的促銷,他們稱這是為了引誘購買者大量地采購食品,這往往使得食物在被食用之前就變質了。而且政府衛生監管機構應該要求食物生產商應該將保質期明確標明到具體某一天,而非某一時期,讓消費者更明白的購買。
不光是避免浪費糧食,實際上,在生產任何產品周期的另一端,減少浪費都有助于減少碳排放。每循環利用一樣東西,就可以幫助減少生產一樣新東西,同時還減少了垃圾填埋的量。曾有研究估計,每人每年少買一件不必要的衣服,就可相應減排二氧化碳6.4千克。
隨手關閉電源也是一個很好的習慣,因為電器處于待機狀態時仍然在耗電,而且一般為開機功率的10%,據統計,隨手關閉這些不用的電源能夠使每戶每月節省40度電。
盡量選擇公共交通工具
科學家們已經確定,要想盡量避免一些重大問題的出現,比如沿海城市洪水泛濫,或者霧霾污染嚴重,我們排放的二氧化碳有一個安全總量,把這個全球碳排放量分配給世界人口,就得出了每人每年可以燃燒的平均量――年度“碳預算”。
以2014年全球化石燃料及工業二氧化碳排放量達98億噸碳計算,美國2015年每人的碳排放量已經超過“人均碳預算”10倍以上,這也就意味著,僅僅是開車上班一項,已經將他們的人均碳預算消耗完了。
如果人們能夠減少開車次數,盡量選擇公共交通工具(公交車、地鐵、飛機)那么節省的碳排放將十分驚人。而乘坐這些公共交通工具時也有措施來減少自己的碳消耗,比如做飛機時可以選擇經濟艙,因為一等艙占用空間多,這意味著運輸同樣多的人需要更多的航班,平均到每個座位,一等艙對環境的危害是經濟艙的兩倍半。
當然騎車出現也是很好的選擇,韓國政府為了“減少廢氣,節約能源”投入巨資,修建單獨的自行車道,擬定10個中小城市為自行車示范城市。甚至還對每月騎車上下班累計超過15天者,提供3萬韓元的補貼。在韓國一些百貨商店、購物中心等商業場所,都開辟專門的自行車停車場,經常能夠看到韓國人騎著自行車坐地鐵。出地鐵后,再騎車回家。
而即使選擇自己開車也可以選擇油耗小排污量小的汽車型號。
其他一些措施
英國的斯特恩議員曾經建議民眾在建造或者裝修房屋的時候應該重視保暖、隔熱,比如加裝隔熱層和使用效率更高的供暖、空調設施,這樣可以減少熱量損耗,從而減少供暖和空調的溫室氣體排放。他宣稱,如果在英國全國范圍的房屋充分隔熱的話,每年將有5000個死于肺癌和其他疾病的人是可以拯救的。