供應鏈管理的問題與對策精選(九篇)

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第1篇：供應鏈管理的問題與對策范文

【關鍵詞】 供應鏈成本管理；一體化機制；信任與合作機制；信息共享機制；考核與激勵機制

一、供應鏈與供應鏈成本

（一）供應鏈

紀作哲（2002）認為，供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網(wǎng)絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成的一個整體的功能網(wǎng)絡結構模式 。范歆（2006）認為，供應鏈是指從最初供應商的原材料生產到最終形成產品并送達顧客手中的整個過程 。丁庭選、郭玲玲（2007）認為，供應鏈是指從供應商的供應商到顧客的顧客所組成的網(wǎng)絡系統(tǒng)，其功能在于獲取材料、生產產品，并把產品送達最終顧客 。

綜合上述定義，可以將供應鏈的定義簡要描述為：由一個核心企業(yè)以及許多加盟的節(jié)點企業(yè)組成的，從原材料供應商到最終顧客的物流、信息流、資金流的網(wǎng)鏈結構模式。

（二）供應鏈成本

紀作哲（2001）認為，供應鏈成本包括所發(fā)生的一切物料成本、勞動成本、運輸成本、設備成本和其他變動成本 。劉剛（2004）認為，在供應鏈上生產和提供有關服務，開展各項活動等所占用和消耗的活勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)就是供應鏈成本，也稱供應鏈費用 。桂良軍（2006）則認為，供應鏈成本是供應鏈網(wǎng)鏈中，從原材料供應商到最終消費者整個供應鏈上發(fā)生的活勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)，既包括有形的成本也包括無形的成本 。

由此可見，供應鏈成本就是從原材料供應商到最終顧客的物流、信息流、資金流所發(fā)生的各種成本。

二、供應鏈成本管理存在的問題

供應鏈成本管理主要是指對整個供應鏈所發(fā)生的各種成本進行管理。整個供應鏈所發(fā)生的各種成本主要包括供應鏈設計和構建成本、運輸和配送成本、庫存成本、產品的生產成本、售后服務成本（丁庭選、郭玲玲，2007）。供應鏈成本管理注重企業(yè)之間的整合與合作，將整個供應鏈視為一個協(xié)同合作的整體。供應鏈成本管理在實踐中主要存在以下幾個問題。

（一）供應鏈成本控制觀念薄弱

供應鏈成本管理的研究已經有30多年的歷史，但由于理論的不完善和實踐經驗的不足，所以盡管有的企業(yè)已經在實施供應鏈成本管理，但是對成本管理和控制并沒有制定系統(tǒng)的制度。而且，多數(shù)員工都還存在著錯誤觀念，認為成本僅僅是個別部門，個別人的事，沒有對成本管理和成本控制足夠重視。同時，因為沒有足夠的已經成功實施供應鏈成本管理的企業(yè)案例進行參考，所以企業(yè)管理者對供應鏈成本管理的具體實施還存在一定的盲目性，也沒有對全體員工進行成本文化的培訓和教育，讓員工認識供應鏈成本管理的重要性，以及降低企業(yè)成本的潛力是無窮的。所以，導致多數(shù)企業(yè)成本管理的思想依然單純的停留在傳統(tǒng)成本管理的基礎上，只想最大限度的減少支出，降低成本，而忽視了其他方面如產品質量的提高和產品款式與包裝的改進等?？梢?，只有經過不斷的實踐和摸索，企業(yè)才能開辟出一條屬于自己的供應鏈成本管理之路，真正達到降低供應鏈總成本，實現(xiàn)企業(yè)利潤的目的。

（二）供應鏈節(jié)點企業(yè)尚未形成協(xié)同合作的一體化機制

為了使供應鏈的總成本趨于下降，供應鏈管理中的物流資源配送是實行共享的，但是，企業(yè)間物流管理往往存在著此消彼長的現(xiàn)象，其中一部分原因可能是由于供應鏈各節(jié)點企業(yè)自身因素導致的，但是很大一部分原因是由于各節(jié)點企業(yè)之間沒有實現(xiàn)資源的完全整合，未達到資源共享，也沒有專門的機構針對上述問題進行公平、公正的協(xié)調與解決。長此以往，就會影響供應鏈成本管理有序的良性運行。

（三）供應鏈合作伙伴之間缺乏必要的信任

供應鏈中的企業(yè)都是獨立的個體，企業(yè)間往往存在利益分配的矛盾。所以企業(yè)間的相互信任與合作是推動供應鏈有序運行的基礎。然而，因為利益矛盾的存在，目前企業(yè)還沒有達到真正的相互信任。所以，為了相互合作，供應鏈中的企業(yè)都是借助具有法律效力的合同來實現(xiàn)的。同時，合作伙伴的選擇也是目前供應鏈企業(yè)存在的難題，如何選擇合作伙伴，該選擇什么樣的合作伙伴等問題還沒有得到很好的解決。企業(yè)也尚未針對上述問題制定出合適的標準。

（四）供應鏈管理環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)信息失真

由于合作伙伴之間的不信任，就會導致信息失真，它們往往不會將所獲得的真實信息全部傳達給其他合作伙伴。例如，在采購過程中，采購方處于有利地位，其往往會截留部分需求信息，人為地設置溝通障礙，而供應商也會隱瞞部分信息，雙方都限制了有效的信息溝通，結果就會導致信息不對稱，信息不對稱帶來的后果就是雙方成本的增加?？梢?，信息共享對于供應鏈合作伙伴來說是至關重要的。

（五）缺乏合理的績效與激勵措施，利潤分配不均

供應鏈中的企業(yè)都是獨立的個體，企業(yè)間往往存在利益分配的矛盾。信息共享會帶來額外的利潤，而額外利潤的增加主要體現(xiàn)在核心企業(yè)。各成員企業(yè)會擔心核心企業(yè)濫用信息而占有額外利潤，導致利潤分配不均。但是，利潤分配不均主要是由于企業(yè)缺乏合理的績效考核與激勵機制。目前的供應鏈企業(yè)恰恰忽視了這一點，在成本管理的過程中沒有考慮運用一定的手段和方法對合作伙伴以及企業(yè)內部員工進行績效考核與激勵。

三、加強供應鏈成本管理的對策

（一）培養(yǎng)成本控制的文化意識

首先，要組織企業(yè)管理者對供應鏈成本管理理論進行系統(tǒng)的學習和了解，并向已經實施供應鏈成本管理的企業(yè)借鑒成功的經驗及汲取失敗的教訓。其次，要培養(yǎng)員工的成本文化意識，要將成本控制理念作為企業(yè)文化的一部分，并且對全體員工進行培訓，使他們充分認識到成本文化的重要性。同時，還要要求供應鏈上的每個節(jié)點企業(yè)做到自覺控制供應鏈成本。只有這樣才能達到降低供應鏈總成本的目的。另外，企業(yè)在進行供應鏈成本管理的過程中還應該注意以下兩點：一是充分認識到企業(yè)內部的各項活動不是孤立存在的，而是相互聯(lián)系的，只有把這些活動有機的組織起來，才能提高企業(yè)的核心競爭力；二是企業(yè)在供應鏈中不是孤立存在的，每個節(jié)點企業(yè)只是整個供應鏈體系中的一部分，一個環(huán)節(jié)，要將各個節(jié)點企業(yè)有機的聯(lián)系起來，互相信任與合作，才能發(fā)揮供應鏈成本管理的優(yōu)勢，最大限度的降低供應鏈總成本。

（二）建立橫向一體化機制

由于經濟全球化的迅速發(fā)展，跨國企業(yè)競爭實力日益壯大，企業(yè)的縱向擴展能力不再為企業(yè)增強競爭力，反而使企業(yè)分散有限的資源，不能形成企業(yè)的優(yōu)勢業(yè)務和核心競爭力。資源的橫向集成，強調集成外部相關企業(yè)的資源，形成強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補的戰(zhàn)略聯(lián)盟，結成利益共同體參與市場競爭，使每個企業(yè)都發(fā)揮各自的優(yōu)勢，在價值增值鏈上達到多贏互惠的效果。在保證服務質量、保證客戶滿意度的同時降低企業(yè)的成本，提升了企業(yè)的市場競爭力。橫向一體化要求企業(yè)：

1. 資源整合

在供應鏈成本管理中，對各節(jié)點企業(yè)實行資源共享，能使供應鏈總成本趨于下降。實現(xiàn)資源整合，需要從顧客反饋以及市場調研開始，一直到開發(fā)生產產品服務并接至顧客手中，鏈上的各節(jié)點企業(yè)應將自有資源與其他企業(yè)進行整合，從生產流通環(huán)節(jié)上降低成本。

2. 組織構建必須匹配

供應鏈成本管理的前提是關系管理，只有處理好成員間的關系，對各節(jié)點企業(yè)及其生產環(huán)節(jié)進行整合，建立良好的合作機制，才能實現(xiàn)成本的有效控制。供應鏈成本管理是各節(jié)點企業(yè)以協(xié)同合作的方式共同參與的，只是各企業(yè)參與的程度有所不同，核心企業(yè)要承擔主要管理工作，并組織整個供應鏈的成本管理，從屬企業(yè)則是參與管理，承擔其份內的成本管理活動。而要管理好核心企業(yè)與其從屬企業(yè)如上游供應商與下游分銷商或客戶的關系，傳統(tǒng)的企業(yè)組織結構已不能滿足要求。所以，在供應鏈中，專門設置一個與鏈上成員企業(yè)進行聯(lián)系的組織機構已成為必要。這種與供應鏈匹配的機構必須履行以下職能：（1）維護成員間的關系，降低交易成本；（2）獲取信息，同時進行信息交換，減少不必要的活動和業(yè)務開支。

3. 成本管理方法的集成運用

供應鏈成本管理的橫向一體化機制不但要求實現(xiàn)企業(yè)資源的整合、各節(jié)點企業(yè)的協(xié)同管理，還要求對成本管理的方法進行整合。不能只是單獨在某個節(jié)點企業(yè)或者某個生產環(huán)節(jié)使用某種成本管理方法，而是將所有能運用于供應鏈成本管理的方法綜合起來，形成一個新的統(tǒng)一體。只有這樣才能充分發(fā)揮這些成本管理方法的作用，從而提高供應鏈整體效益。

（三）建立信任與合作機制

供應鏈的本質是將各節(jié)點企業(yè)的核心競爭力進行整合，所以，合作是供應鏈正常運行的基礎，是供應鏈管理的核心。而信任是合作的基礎，有合作的地方都需要信任。換句話說，信任可以促進供應鏈伙伴間的合作，減少供應鏈的交易成本，提高它快速反應的能力。但是，企業(yè)中的人際關系管理通常被認為是供應鏈管理中最困難的部分，因為供應鏈中參與的企業(yè)都是獨立的利益主體，往往存在利益分配的矛盾。合作的難度超過了單個企業(yè)內部各部門之間的合作。所以，成功的供應鏈管理最重要的組成部分就是供應鏈伙伴之間的信任關系 。要想加強供應鏈企業(yè)間的信任，達到合作的目的，就要慎重選擇合作伙伴，因為好的合作伙伴是加強供應鏈成本管理的重要基礎。同時還要強化合作競爭觀念，共擔風險、責任與成本，共享成果與利益，形成良好的競爭合作關系。

（四）建立信息共享機制

信息共享是供應鏈成本管理的基礎，供應鏈的協(xié)調運行需要建立在各個節(jié)點企業(yè)的高質量的信息傳遞和共享的基礎之上。信息共享能使供應鏈上的所有成員企業(yè)更好地制定生產、銷售和庫存等計劃，能使目標成本法順利實施，并且使得企業(yè)在降低成本的同時能提高最終用戶的滿意度并達到促進供應鏈各成員間的相互信任的目的。另外，通過信息的獲取，能使企業(yè)對已經獲得的關于企業(yè)自身的信息進行集成和整合，從而在一定程度上減少企業(yè)內部的不確定性?？梢?，信息共享對供應鏈成本管理起著非常重要的作用。所以，供應鏈各節(jié)點企業(yè)要想提高顧客滿意度的同時降低供應鏈成本，就必須要獲得充分的信息共享。

（五）建立績效考核與激勵機制

對供應鏈成本管理進行一系列的制度設計與流程重組之后，還應該建立相應的考核與激勵機制，使得之前的措施得以有效實施。供應鏈成本管理的組織機構要建立績效評價指標，并制定考核標準來評價各節(jié)點企業(yè)的運營績效以及節(jié)點企業(yè)本身的運營績效對上下游節(jié)點企業(yè)或整個供應鏈產生的影響?？己艘灶櫩蜐M意度和成本控制指標為衡量標準。對顧客滿意度的衡量主要包括質量、價格、及時性等。如合格率、退貨率、投訴率等都是考核的內容。對成本指標的考核主要是將目標成本與實際成本進行比較，分析目標成本的完成情況和改進情況等。經過考核之后，按照考核結果評定各節(jié)點企業(yè)對整個供應鏈貢獻的大小，并依據(jù)其制定合理的分配標準進行利潤分配。以此來改善利潤分配不均的問題。

激勵機制包括企業(yè)內部員工的激勵及各成員企業(yè)的激勵兩個方面。企業(yè)內部員工的激勵可以通過以下措施來完成：及時關注員工的工作表現(xiàn)并對其進行評價，制定與員工相適應的培訓與學習計劃，給員工自我提升的空間和機會，制定獎懲機制和薪酬機制，還有休假和保健計劃等 。當然，與成本控制相關的激勵措施應該更加突出，以此達到通過激勵增強員工成本意識的目的。對各成員企業(yè)的激勵可以采取以下措施：組織機構要確保制定的考核標準與分配標準的合理性，并根據(jù)分配標準對利潤進行合理分配；做到時時聽取各節(jié)點企業(yè)的意見，對績效考核與激勵機制進行補充、修改；核心企業(yè)要與從屬企業(yè)保持良好的溝通，從屬企業(yè)也要經常關注上下游合作方的運行狀況；保證各節(jié)點企業(yè)保持長期穩(wěn)定的合作關系，減少由于信息不對稱帶來的相互猜忌和爭執(zhí)，使成員企業(yè)在一個好的供應鏈環(huán)境下愉快合作。

【參考文獻】

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[2] 范歆. 論供應鏈成本管理[J]. 成人高等教育學刊， 2006，（1）. P33-36.

[3] 丁庭選， 郭玲玲. 現(xiàn)代企業(yè)成本管理研究[M]. 開封：河南大學出版社，2007， （9）. P14.

[4] 紀作哲. 淺議供應鏈成本管理[J]. 吉林省經濟管理干部學院學報， 2001，（4） . P44.

[5] 劉剛. 供應鏈管理[M]. 北京：化學工業(yè)出版社， 2004， （10）. P262.

[6] 桂良軍. 供應鏈成本管理研究[M]. 北京：中國經濟出版社，2006， （8）. P15.

第2篇：供應鏈管理的問題與對策范文

關鍵詞：供應鏈管理；電子元件制造業(yè)；企業(yè)

現(xiàn)階段，隨著市場經濟的不斷發(fā)展，各個企業(yè)應用供應鏈管理的需求越來越大。電子元件制造業(yè)企業(yè)也應用供應鏈管理得到了很多益處。

1.供應鏈管理的概述

1.1供應鏈管理的概念

供應鏈是指從商品生產一直到商品銷售這期間所有節(jié)點所組成的物流網(wǎng)絡，其中包含供應商、制造商、倉庫、渠道商等。這一物流網(wǎng)絡可以由多個個體或企業(yè)構成，但有些企業(yè)在這個物流網(wǎng)絡中扮演多個角色。比如有些企業(yè)既是制造商又還扮演渠道商的角色、供應鏈管理讓各個網(wǎng)絡節(jié)點分工明確、各司所職，提高了各個節(jié)點的工作效率，同時也節(jié)省了成本，降低了企業(yè)風險。

2.供應鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應用中的作用

2.1降低成本

供應鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應用中，降低了其企業(yè)整個生產到銷售的成本。電子元件制造業(yè)企業(yè)通過供應鏈管理可以選擇出合適的材料供應商，通過調查研究，評價各個材料供應商供應材料的性價比，從而優(yōu)化材料成本。在倉庫管理中，由于供應鏈上的信息實時共享，避免了以往需求信息逐層擴大的情況，降低了庫存積壓產生的成本問題。并且供應鏈還在一定程度上降低了電子元件制造業(yè)企業(yè)運輸系統(tǒng)的成本和交易成本。

2.2提高客戶服務質量

供應鏈管理其中一個目標就是提高客戶服務質量，供應鏈管理應用在電子元件制造業(yè)企業(yè)中，同樣也提高了電子元件制造業(yè)企業(yè)的客戶服務質量。供應鏈管理直接把生產和消費關聯(lián)起來，這時就需要電子元件制造業(yè)企業(yè)具有很高的客戶服務素質。具體體現(xiàn)在以下這個方面：客戶在購買電子元件后，企業(yè)會采用配送貨的方式把商品送到消費者手中。這一點不僅加強了供應商品的效率，還提高了客戶服務質量。

3.供應鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應用中存在的問題及對策

3.1存在的問題

3.1.1供應鏈管理人才的稀缺

現(xiàn)階段，在電子元件制造業(yè)企業(yè)中，供應鏈管理人才的稀缺是存在的現(xiàn)狀之一。由于供應鏈管理需要掌握材料采購、商品質量管理、生產技術及銷售等很多知識面，這種綜合性人才培養(yǎng)起來十分困難。由于電子元件制造業(yè)企業(yè)供應鏈管理缺乏優(yōu)秀的綜合性管理人才，導致供應鏈管理沒有發(fā)揮出真正的功效。導致管理人才稀缺的原因有以下兩點：（1）企業(yè)方面對綜合性人才的培養(yǎng)不是很重視，大多數(shù)企業(yè)沒有一個完善的跨部門工作的機制，導致在供應鏈管理中大多都是就不同部門進行分開管理。（2）企業(yè)員工方面也沒有進行學習的熱情，不愿意在不同崗位上進行輪換。

3.1.2供應鏈管理的風險

供應鏈管理雖然幫助電子元件制造業(yè)企業(yè)進行很多方面的優(yōu)化，但也同時伴隨著很多風險。具體如下：（1）由于信息化建設的不完善，導致供應鏈環(huán)節(jié)上的信息傳遞錯誤，可能會造成產品供應不上或增加庫存等情況。（2）物流出現(xiàn)問題也屬于供應鏈管理的風險，物流中斷影響客戶服務質量，阻礙供應鏈的流通。

3.2解決對策

3.2.1加強人才培養(yǎng)

加強人才培養(yǎng)是完善供應鏈管理的關鍵所在。具體人才培養(yǎng)的方法可以通過以下幾點進行：（1）加強企業(yè)內部管理人員培養(yǎng)，可通過培訓供應鏈管理的專業(yè)知識，提高員工對企業(yè)生產流程的熟悉程度平。要求管理人員熟練掌握電子計算機技術，學習先進的供應鏈管理軟件，從而提高供應鏈管理水平。（2）可和大企業(yè)之間進行合作，把管理人員送入大企業(yè)中進行考察進修，通過學習他人的優(yōu)點從而加強自身素質。（3）可加大對供應鏈管理人才的引進，提高企業(yè)內部尖端的管理力量。通過引進的人才帶動企業(yè)內部人員素質的提高?？傊?，通過培養(yǎng)人才可有效落實和完善供應鏈管理，把供應鏈管理的作用發(fā)揮到最大化。

3.2.2加快信息化建設

信息化建設是完善供應鏈管理不可缺少的環(huán)節(jié)。在當前的市場背景下，完善的信息化建設可提高企業(yè)競爭力，了解市場第一信息，提高企業(yè)收益等。供應鏈管理通過完善的信息化建設可有效促進企業(yè)間的互補，提高企業(yè)服務質量和效率。具體完善信息化建設有以下幾點方法：（1）加強對信息化建設的重視程度，要求企業(yè)管理層把信息化建設當做企業(yè)發(fā)展的重中之重。只有企業(yè)管理層重視信息化建設，才能把這一策略落實下去。（2）制定信息化建設部門，通過部門的研究來制定合適企業(yè)發(fā)展的信息化建設方向。信息化建設部門在考慮企業(yè)發(fā)展的同時還要考慮和供應鏈管理中各節(jié)點信息系統(tǒng)的結合。（3）加強對企業(yè)內部人員自身素質，培養(yǎng)員工對信息化的了解和掌握。只有通過企業(yè)內部所有人員的努力，才能完善企業(yè)信息化建設。

總結

供應鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)中的應用幫助了企業(yè)完成了成本控制，降低了企業(yè)運營存在的風險，提高了企業(yè)顧客服務質量。但在現(xiàn)階段的電子元件制造業(yè)企業(yè)供應鏈管理中，人才的稀缺和供應鏈風險是其面臨的主要問題。只有不斷培養(yǎng)優(yōu)秀的綜合性供應鏈管理人才，不斷完善企業(yè)信息化建設，才能把供應鏈管理的作用發(fā)揮到最大化。

參考文獻：

[1]陳安，劉魯.供應鏈管理問題的研究現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)[J].系統(tǒng)工程學報，2000，15（2）：179-18.

[2]宋華.《物流供應鏈管理機制與發(fā)展》[J].經濟管理出版社，2002.

[3]朱道，立龔國，華羅齊.《物流和供應鏈管理》[J].復旦大學出版社，2001，4.

第3篇：供應鏈管理的問題與對策范文

關鍵詞:服裝企業(yè);供應鏈管理;問題;對策

中圖分類號:C93

文獻標識碼:A

文章編號:1672-3198(2010)16-0056-01

1 供應鏈管理的現(xiàn)狀

供應鏈是關于各個從采購到分銷各個鏈條上涉及的環(huán)節(jié);供應鏈管理是以企業(yè)內、外運營系統(tǒng)為研究對象,研究涉及各行業(yè)產業(yè)鏈規(guī)劃設計、供應鏈系統(tǒng)運作過程的計劃與控制,以及經營管理的資源優(yōu)化配置等管理領域。供應鏈管理在外國已經有50多年的歷史了,但在我國企業(yè)界,尤其是服裝行業(yè)的眾多企業(yè)還未意識到供應鏈管理的重要性,這是值得充分關注與研究的問題。

1.1 關注和加強供應鏈管理的客觀必然性

由于日益激烈的競爭壓力,需要極大程度地改進生產過程和向客戶提品的過程以增加利潤;同時,越來越多的生產過程由一些獨立的生產和供貨實體組成,世界經濟趨于成熟,市場形式變得越來越殘酷無情,對待不同顧客的特殊服務,如快速、可靠供貨等的競爭壓力,這一切凸現(xiàn)于企業(yè)眼前之時,我們不得不格外關注與依賴供應鏈管理。

1.2 服裝企業(yè)進行供應鏈管理主要是因為現(xiàn)代管理也面臨如下幾個重要的轉變

(1)從功能管理到過程管理的轉變。 傳統(tǒng)的管理將供應鏈中的采購、制造、市場銷售、配送等功能活動分割開來、獨立運作,而這些功能都是都是具有獨立的目標和計劃,并且這些目標和計劃經常沖突,而供應鏈管理就是達成這種一致和協(xié)調的機制。不僅在企業(yè)內部要向過程管理過度,在企業(yè)外部,管理供應鏈上游、下游的各個合作伙伴的業(yè)務活動,也需要從功能管理向過程管理過渡。

(2)從利潤管理向贏利性管理的轉變。傳統(tǒng)的管理將利潤作為企業(yè)管理的重點,這在服裝類企業(yè)中尤為突出,但現(xiàn)代管理認為利潤管理還是很粗放,因為利潤只是一個絕對指標,不具可比性,應該用相對指標來衡量企業(yè)的經營業(yè)績,贏利性就正好是一個相對指標。因此,國外企業(yè)界現(xiàn)在強調就是要進行贏利性管理。這里的贏利性是建立在“雙贏”基礎上的,只有供應鏈各方均具有較理想的贏利性,其單個企業(yè)自身的贏利性才有可能得到保證。

(3)從交易管理到關系管理的轉變。傳統(tǒng)的供應鏈伙伴之間的關系是交易關系,大家考慮的主要是眼前既得利益因此不可避免地出現(xiàn)供應鏈伙伴之間為了自身利益而犧牲他人利益的情況?，F(xiàn)代管理認為,可以找到一種途徑,能同時增加供應鏈各方的利益,這種途徑就是要協(xié)調供應鏈成員之間的關系,并以此為基礎進行交易,以使供應鏈整體交易成本最小化和收益最大化。

2 服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應鏈管理的問題及對策

2.1 服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應鏈管理的問題

服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應鏈管理方式至少依賴三個間斷性的庫存緩沖環(huán)節(jié)來促使生產過程和服裝產品物流的暢通,并對變化的消費需求提供可靠的反映。這種方式存在如下缺點:

(1)服裝企業(yè)由供應鏈的每一個環(huán)節(jié)向上游轉移,需求的不穩(wěn)定性增加,預測準確度降低,各種制造商和零售商經常發(fā)現(xiàn)他們自己淹沒在許多面料、服裝,尤其是過時服裝的庫存里。同時也就造成了他們也對某些新款的缺貨現(xiàn)象習以為常,錯失市場良機。

(2)對新的需求趨勢缺乏行業(yè)敏感性,反應遲緩。在服裝供應鏈中,通常某種新款突然流行起來,并在零售終端-服裝店脫銷,補貨訂單在達到零售店最低庫存點時,才向制造商發(fā)出訂單,接著,制造商在其配送中心的庫存降到訂貨點時(有時甚至是保險庫存點),生產計劃部門才開始計劃新的生產。整個體系由于采用沿著供應鏈向上游逐級轉移的訂貨程序,沒有各潛在的消費需求及時溝通,所以往往無法做到更快地向市場供貨。

(3)零售終端管理者對所有產品、品種、款式的管理抱著一視同仁的態(tài)度。對變化的與穩(wěn)定的種類和銷量相異的也都采取同樣的物料處理方法。其結果就是減少分銷成本的機會喪失了。

2.2 解決服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應鏈管理問題的對策

(1)每個企業(yè)都應明確自己在供應鏈中的定位。供應鏈由原料供應商、制造商、分銷商、零售商、物流與配送商及消費者組成。一條富于競爭力的供應鏈要求組成供應鏈的各成員都具有較強的競爭力,不管每個成員為整個供應鏈做什么,都應是專業(yè)化的。任何企業(yè)都不可能包攬供應鏈的所有環(huán)節(jié),它必須根據(jù)自己的優(yōu)勢來確定自己的位置,制定相關的發(fā)展策略,可對自己的業(yè)務活動進行調整和取舍,著重培養(yǎng)自己的業(yè)務優(yōu)勢。服裝類企業(yè)是勞動密集型行業(yè),目前在資金與技術上的優(yōu)勢都不突出,其產出的市場壽命周期又特別短,這更要求各供應鏈成員發(fā)揮專業(yè)特色,生產、分銷、零售等才能產生高效率,滿足市場需求,雅戈爾集團曾經主動裁減了遍布全國的2000多家服裝專賣店,專著于服裝的生產制造,就極大地提高了其競爭能力。與此同時,美特斯?邦威則走向了品牌管理的供應鏈角色,美特斯?邦威的上游外協(xié)工廠在全國有200多家,包括面料、輔料和成衣廠。美特斯?邦威站在工廠的角度,同時結合作為品牌盟主的管理需求,將自己與工廠的業(yè)務流程整合在一起。工廠可以通過互聯(lián)網(wǎng)直接登錄美特斯?邦威的電子商務門戶,實時查看生產計劃、物料需求、往來賬結算,實現(xiàn)從

服裝創(chuàng)意設計、面料采購、生產過程、產品質檢入庫及出庫銷售、物流配送和財務對賬等整個供應鏈全過程的協(xié)同工作。服裝產業(yè)從設計出,到在零售終端被消費者接受并購買,縮短這個流程,就意味著贏得更高的價值。完成這個流程美特斯?邦威需要60天,在國內已屬領先水平,這是典型的供應鏈管理的收獲。

(2)建立物流網(wǎng)絡、配送網(wǎng)絡。服裝企業(yè)的產品能否通過供應鏈快速的分銷到目標市場上,這取決于供應鏈上物流、配送網(wǎng)絡的健全程度及市場開發(fā)狀況等,物流、配送網(wǎng)絡是供應鏈存在的基礎。服裝廠往往非常注重市場調研、新產品開發(fā)與制造,但供應鏈的其他成員卻相對遲鈍,加之服裝極短的市場壽命周期,這極大地阻礙了新品上市的速度,其中尤為突出的是要提高物流配送效率。同樣一款衣服,可能在廣州賣得不好,而在北京卻發(fā)生斷貨。在地域文化差異很大的中國,這種現(xiàn)象是經常出現(xiàn)的。那么這個時候,如果能有一個高效快捷的物流通道,把廣州的產品迅速調往北京,就贏得了這個生意。

(3)廣泛采用信息技術。信息技術的高速發(fā)展與因特網(wǎng)的廣泛應用,推動了全球范圍的產業(yè)革命與重組,計算機集成制造、敏捷制造、企業(yè)資源規(guī)劃、商品快速補貨等,都離不開先進的信息技術和產品,服裝供應鏈管理同樣依賴于信息技術。鑒于我國實際情況,在信息技術中要特別注意信息共享,它是實現(xiàn)供應鏈管理的基礎,準確可靠的信息可以幫助服裝企業(yè)作出正確的決策。供應鏈的協(xié)調運行建立在各個節(jié)點紡織服裝企業(yè)高質量的信息傳遞與共享的基礎之上,信息技術的應用有效地推動了供應鏈管理的發(fā)展,它可以節(jié)省時間和提高企業(yè)信息交換的準確性,減少了在復雜、重復工作中的人為錯誤,因而減少了由于失誤而導致的時間浪費和經濟損失,提高了供應鏈管理的運行效率。共享信息的增加對供應鏈管理是非常重要的。由于可以做到共享信息,供應鏈上任何節(jié)點的紡織服裝企業(yè)都能及時地掌握到市場的需求信息和整個供應鏈的運行情況,每個環(huán)節(jié)的物流信息都能透明地與其他環(huán)節(jié)進行交流與共享,從而避免了需求信息的失真現(xiàn)象,消除了需求信息的扭曲放大效應。

目前在我國,服裝企業(yè)還處于消費引導生產的階段,更應該盡可能全面地收集消費信息,零售終端的POS系統(tǒng)可以收集一部分信息,物流、配送環(huán)節(jié)的信息就比較難收集,應該通過應用條形碼及其他一些自動數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)進行采集。服裝供應鏈應該產生領導者,并倡導對立整個供應鏈管理的信息系統(tǒng),有效產生信息共享體系。

準確了解各服裝企業(yè)在供應鏈中的地位和作用,了解世界上服裝供應鏈管理的最佳實踐,如美國俄亥俄州的全美婦女服裝公司,按照供應鏈的要求規(guī)劃和實施企業(yè)的信息化建設,是服裝企業(yè)走向成功供應鏈管理的重要前提。

3 結語

供應鏈管理注重各環(huán)節(jié)協(xié)調,必須是真正的“鏈”,各環(huán)節(jié)不能各自為政。中國人“萬事不求人”的思想根深蒂固,對服裝供應鏈的發(fā)展有一定的阻礙,在此基礎上,實施供應鏈管理的原則,如根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況來設計企業(yè)后勤網(wǎng)絡、時間延遲、建立整個供應鏈績效考核準則等,對服裝業(yè)來講,都應積極充分重視,相信隨著供應鏈管理作用的不斷凸現(xiàn),以及世界市場的巨大潛力,供應鏈管理也必將是服裝業(yè)的新增長點。

參考文獻

[1]王焰.一體化的供應鏈[M].北京:中國物資出版社,2002.

第4篇：供應鏈管理的問題與對策范文

摘要：全球經濟快速增長的同時，環(huán)境被嚴重破壞。傳統(tǒng)的供應鏈管理忽略了給環(huán)境帶來的負面影響，而許多企業(yè)缺乏對綠色供應鏈的認識、技術欠缺、實施綠色供應鏈投入資本高等原因，阻礙企業(yè)實施綠色供應鏈管理。本文從供應鏈的利益分配出發(fā)，考慮供應鏈成員企業(yè)的綠色度評價高低，對Shapley值法的結果進行調整，以實現(xiàn)對企業(yè)綠色供應鏈戰(zhàn)略實施的激勵。

關鍵詞 ：供應鏈；綠色度；shapley 值法

近年來，我國經濟持續(xù)快速增長，對自然資源需求也急劇增加，這導致了對資源的過渡開發(fā)、環(huán)境污染、生態(tài)系統(tǒng)的破壞等問題，直接威脅到了人類的未來。另一方面，我國加入WTO以后，綠色壁壘阻礙我國產品出口到世界各國，極不利于我國企業(yè)的國際化發(fā)展。傳統(tǒng)的供應鏈研究都是基于供應鏈上的成員企業(yè)的利益最大化的研究，卻忽略了給環(huán)境帶來的負面影響，如資源枯竭、生態(tài)破壞與環(huán)境惡化等一系列問題，而這些問題反過來又阻礙了供應鏈管理的進一步發(fā)展，形成惡性循環(huán)。因此，在企業(yè)中引入并實施綠色供應鏈的管理戰(zhàn)略是解決中國目前面臨的經濟與環(huán)境危機、提高中國企業(yè)形象和國際市場競爭力的必由之路。

有許多世界知名企業(yè)，如惠普公司、通用電氣等都成功引進了綠色供應鏈戰(zhàn)略，并且成功把綠色意識滲入到企業(yè)文化滲透，進而影響生產銷售的每個環(huán)節(jié)，影響每個員工的思想，為企業(yè)帶來了巨大的經濟利益，形成經濟與環(huán)境“雙贏”的局面。但多數(shù)企業(yè)仍然對綠色供應鏈缺乏正確的認識或者缺乏相應的技術導致綠色供應鏈無法實施。因此，需要在激勵企業(yè)實施綠色供應鏈戰(zhàn)略方面建立更多具有可操作性的激勵機制來幫助企業(yè)擺脫困境。

本文在簡要回顧國內綠色供應鏈研究和分析阻礙我國企業(yè)實施綠色供應鏈的主要障礙的基礎上，借鑒綠色度的概念和綠色度評價方法，提出從利益分配角度制定激勵機制，對綠色度評價高的供應鏈成員企業(yè)給予獎勵，對綠色度評價低的成員企業(yè)施予懲罰，促使企業(yè)改善自身環(huán)境效益、提高自身綠色度。這一分配方案較好的解決了綠色供應鏈戰(zhàn)略實施的問題，具有一定的現(xiàn)實意義，對企業(yè)實施供應鏈戰(zhàn)略有一定的借鑒作用。

一、綠色供應鏈的發(fā)展

供應鏈管理(Supply Chain Manage?ment，簡稱SCM)，在20 世紀80 年代被提出以后，企業(yè)家們在供應鏈管理方面的致力于供應鏈的整體優(yōu)化和協(xié)調，盡可能的開發(fā)和利用供應鏈的潛在性能，提高企業(yè)的經濟效益，但忽略了對環(huán)境的負面影響。

在美國科學基金資助下，美國密歇根州立大學的制造研究協(xié)會(MRC)進行了一項“環(huán)境負責制造”的研究，旨在綜合考慮制造業(yè)供應鏈中的環(huán)境影響和資源優(yōu)化利用，并與1996 年較早的提出了綠色供應鏈的概念。美國克拉克大學的Sarkis指出綠色供應鏈包括如下主要組成部分:企業(yè)內部物流和采購、物料管理、外部物流、包裝和返回物流①；Berman 則是在供應鏈模型中注重考慮環(huán)境因素,提出了更廣泛的供應鏈設計模式，并提出了“綠色供應鏈”的概念。對供應鏈管理,他提出了一些新的經營指標，包括資源回收率(material recovery rate)、核心回報率(corereturn rate)、廢物比(waste ratio)、生態(tài)有效性(eco - efficiency) 等等② ；Handfield 和Nichols給出了一個比較全面的定義：綠色供應鏈是包括從原材料到最終用戶的同商品及信息的流動和轉移相關的所有活動，物流和信息流都是貫穿與供應鏈的上下游③。但斌認為：綠色供應鏈是一種“在整個供應鏈內綜合考慮環(huán)境影響和資源效率的現(xiàn)代管理模式,它以綠色制造理論和供應鏈管理技術為基礎,涉及供應商、生產廠、銷售商和用戶,其目的是使得產品從物料獲取、加工、包裝、倉儲、運輸、使用到報廢處理的整個過程中對環(huán)境的影響(負作用)最小、資源效率最高”④。

李向東，閻洪等研究提出，通過供應鏈上戰(zhàn)略伙伴之間的協(xié)調與合作，實行信息共享、資源共享以及利益共享。企業(yè)間可能做到在經濟利益及環(huán)保效益的雙贏。并對兩家公司GMI(Giant MotorProduction Co. Ltd) 及SMP(Simon MagnetProduction Co. Ltd)的合作進行了分析，為建立一般綠色供應鏈管理提供了一種模式⑤。而汪應絡、孫能民等則認為綠色供應鏈管理是從系統(tǒng)的觀點與集成的思想出發(fā)解決制造業(yè)與環(huán)境之間沖突的有效方式、從可持續(xù)發(fā)展的思想出發(fā)建立了綠色供應鏈的概念模型，分析了綠色供應鏈管理的目標，在此基礎上探討了綠色供應鏈管理的基本原理，認為共生原理、循環(huán)原理、替代轉換原理與系統(tǒng)開放原理是實施綠色供應鏈管理應該遵循的基本原理⑥。朱慶華在問卷調查分析的基礎上，識別出中國企業(yè)實施綠色供應鏈管理的影響因素，主要包括企業(yè)意識與能力、財務績效和成本、供應鏈影響與政府法規(guī)等。對數(shù)據(jù)進一步分析后發(fā)現(xiàn)政府法規(guī)對綠色供應鏈管理的制約影響最大，企業(yè)內部的意識和能力是企業(yè)實施綠色供應鏈管理的關鍵⑦。

二、企業(yè)實施綠色供應鏈的障礙

通過調研發(fā)現(xiàn),影響我國制造業(yè)綠色供應鏈管理實施的障礙主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

1.缺乏對綠色供應鏈管理的認識

大多數(shù)企業(yè)對綠色供應鏈管理的認識薄弱，他們還傳統(tǒng)的認為實施環(huán)境管理就是增加成本、浪費錢財，一味追求利潤最大化，即使有些企業(yè)在實施過程中考慮了環(huán)境影響，也僅是迫于公眾或法律壓力，簡單的采用末端治理方式，顯然這不能夠實現(xiàn)生產過程中的綠色化。他們僅僅考慮企業(yè)的短期利益，沒有從戰(zhàn)略高度去看待綠色供應鏈管理，沒有認識到綠色技術創(chuàng)新會使資源的利用率更高效，不斷能保護環(huán)境，還能節(jié)約成本、提高企業(yè)的形象。

2.綠色供應鏈的技術欠缺

先進的生產工藝、污染處理等技術是企業(yè)成功實施綠色供應鏈管理的前提條件。綠色供應鏈要求企業(yè)自主創(chuàng)新、精益求精，在產品設計、采購、工藝、外包裝、回收的各個環(huán)節(jié)都要綠色化，把“綠色”思想注入到企業(yè)文化，對生產技術全面“綠化”。對于我國許多技術薄弱的企業(yè)而言，即使有實施綠色供應鏈的想法，由于缺少先進技術的支撐，也變得有心無力。

3.市場規(guī)制不健全，缺乏相應的激勵措施

目前，我國的市場規(guī)制尚不健全，法律法規(guī)對環(huán)境污染行為的處罰較輕，且缺乏有效的監(jiān)督?，F(xiàn)有的排污費的收費標準遠低于污染的綜合治理費用，企業(yè)追逐利潤最大化的本能促使企業(yè)傾向于繳納排污費而不是治理其污染。另一方面，我國缺少推動企業(yè)實施綠色供應鏈管理的激勵機制，企業(yè)缺乏實施的動力。

三、基shapley 值法利益分配的激勵機制

1. Shapley 值法

Shapley 值法在20 世紀中期ShapleyL S為了解決n個人合作對策問題而提出的一種數(shù)學方法。當人們的利益活動為非對抗性時，合作的人數(shù)的增多不會引起經濟效益的減少。這樣，全體n個人的合作將帶來最大效益，Shapley 值法是分配這個最大效益的一種方案，其定義如下:設集合I={1,2，…，n}，如果對于I的任一子集(表示n個人集合中的任一組合)都對應著一個實值函數(shù)v(s)，滿足:

稱[I,v]為n人合作對策, v稱為對策的特征函數(shù)。

用xi表示I中i成員從合作的最大效益v(I)中應得到的一份收入。在合作I的基礎下,合作對策的分配用x=(x1,x2,…，xn)表示。顯然,該合作成功必須滿足如下條件:

φi(v)表示在合作I下第i成員所得的分配,則合作I下的各個伙伴所得利益分配的Shapley值為

其中Si是集合I中包含成員i的所有子集，|s| 是子集s 中的元素個數(shù),W(|s|)是加權因子。v（s）為子集s的效益, v（s\i）是子集s中除去企業(yè)i后可取得的效益。

Shapley值法是解決n個人合作對策問題的一種數(shù)學方法，馬士華等研究討論Shapley 值法后，根據(jù)供應鏈的運行特點把Shapley值法用來分配供應鏈合作伙伴間的合作收益?？紤]到技術創(chuàng)新對提升供應鏈競爭力的重要性，進一步的對收益分配的結果進行再調整，對技術創(chuàng)新貢獻大的企業(yè)進行激勵，反之則懲罰⑧。

Shapley值法是根據(jù)供應鏈中各成員企業(yè)的實際貢獻大小來進行分配的，而不是以初期投資額進行分配。投資額的大小并不能決定供應鏈聯(lián)盟產生的經濟效益的大小，起決定性作用的關鍵是在研發(fā)、生產、營銷等綜合實力上。用Shapley值法分配在一定程度上體現(xiàn)了公平與合理、“多勞多得”，避免了平均分配、吃大鍋飯的現(xiàn)象發(fā)生，比起僅按投資額比例進行分配的方法更有效率，更易于調動成員企業(yè)的積極性。

但Shapley值法進行利益分配的方法也存在著缺點，例如它忽略了各企業(yè)在經營過程中承擔的風險。在激烈的市競爭中，收益是與風險并存的，而在供應鏈聯(lián)盟中，每個成員企業(yè)所承受的風險也各不相同。對于承受風險較大的企業(yè)，我們應該給予適當?shù)娘L險補償才顯得更加合理。由于篇幅問題，本文對風險因素不作考慮。

2. Shapley 法值調整

近幾年，在國際標準化組織的質量管理體系標準(ISO900)系列、環(huán)境管理體系標準(ISO14001)等的相繼頒布，對綠色供應鏈的研究也逐漸成為焦點，許多和“綠色”的工藝技術、管理方法等迅速發(fā)展。然后，到現(xiàn)在對于“綠色”還沒有形成一個共同的概念。綜合國內外的研究成果，我們可以確定“綠色”是一個與環(huán)境密切相關的概念。徐團結等在介紹綠色供應鏈管理時提到了“綠色供應鏈的綠色度”這一概念。“綠色度”可以定義為綠色化的程度或與環(huán)境友好的程度，也可以理解為是可持續(xù)發(fā)展度，它表示社會、經濟、生態(tài)三者和諧統(tǒng)一程度的量化或定性。企業(yè)實施供應鏈管理對環(huán)境、源等的負面影響越小，則“綠色度”越大，反之則越?、帷?/p>

唐凡汪等通過實證研究，運用因子分析法和層次分析法構建了企業(yè)供應鏈管理的綠色度評價指標體系，該評價體系包括環(huán)境評價指標、資源評價指標、經濟評價指標、運營評價指標、社會評價指標、技術評價指標六大子指標⑩，具體評價指標如表1所示。

由于各個供應鏈所在行業(yè)對環(huán)保的要求程度不同,在供應鏈契約中我們設定一個各企業(yè)可以接受的綠色激勵指數(shù)k(0<k≤1)，對環(huán)保要求高的行業(yè)激勵指數(shù)較高，相反地，對環(huán)保要求不高的行業(yè)的激勵指數(shù)較低。在Shapley 值中，是默認了各企業(yè)的綠色度都相同的，但顯然事實并非如此。本文根據(jù)各企業(yè)的綠色度評價高低對Shapley 值利益分配進行調整的，對綠色度高的成員企業(yè)多分配一些利益，對綠色度低的成員企業(yè)少分配一些利益，使得供應鏈上的成員企業(yè)都有動力去提高自身的綠色水平。對于綠色度的評價，本文借鑒唐凡汪等人的研究成果對各企業(yè)的綠色度進行評價。

設企業(yè)i的綠色度為qi,那么該企業(yè)的綠色度在整個供應鏈所占比重為qi/ Σqi ，據(jù)此對各企業(yè)的收益調整為：

φi（v）&acute; =φi（v）+ k × Σφi （v）× (qi/Σqi -1/n )

故當qi/Σqi >1/n 時,企業(yè)i將因綠色度高而獲得額外的獎勵；當qi/Σqi <1/n時，企業(yè)i會由于綠色度低而受得處罰;當qi/Σqi =1/n 時,該企業(yè)既不會有獎勵，也沒有處罰。顯然, 這是一個零和博弈，獲得獎勵的企業(yè)所獲利益剛好等于受罰企業(yè)的被罰利益，且Σφi （v）&acute; =Σφi （v）=v（I）。

3.數(shù)值舉例

在這里舉個實例來說明上述修正算法的應用。

在Shapley值法模型中，I可看成包含n個企業(yè)的一條供應鏈，S為I中若干企業(yè)合作的子集，Si是I中包含企業(yè)i的所有子集，V(S)為子集產生的效益。V(S/i)是在子集s中除去企業(yè)i時將會產生的效益。

假設在一個由A、B、C組成的供應鏈中,各企業(yè)各自獨立經營獲利為10，A、B合作獲利為30，A、C合作獲利為20，B、C合作獲利為15，三企業(yè)合作獲利為50。根據(jù)Shapley 值的算法，我們可以算出不考慮綠色因素下各個企業(yè)的收益φA（v）、φB（v）、φC（v）。

在Shapley值法的分配方法中，v(S)表示有i 企業(yè)參加供應鏈合作所產生的獲利，V(S/i)表示沒有i企業(yè)參加供應鏈合作時所產生的獲利，那么v(S)-V(S/i)表示i企業(yè)對供應鏈合作的貢獻。加權因子w(|s|)取決于此供應鏈合作s的企業(yè)數(shù)。

供應鏈合作是一種較為穩(wěn)定的合作方式，供應鏈上成員企業(yè)綠色度的增加有利于整個供應鏈綠色度的提高，因此，可以通過對Shapley值法的分配結果進行調整，來實現(xiàn)對供應鏈中企業(yè)提升綠色度的激勵。

接著，我們需要根據(jù)各企業(yè)的綠色度對利益再分配。設激勵因子k=0.2，A、B、C的綠色度分別為1.2、1.1、0.9。根據(jù)公式φi（v）&acute;=φi（v）+k×Σ φi（v）×（qi/Σqi -1/n）

可以計算得：φA（v）&acute;=20.417，φB（v）&acute;=17.604，φC（v）&acute;=11.979。

通過以上計算得：φA（v）=20；φB（v）=17.5；φC（v）=12.5；φA（v）&acute;=20.417；φB（v）&acute;=17.604；φC（v）&acute;=11.979。我們對比數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)：A企業(yè)的利益再調整后多了0.417；B企業(yè)的利益再調整后多了0.104；C企業(yè)的利益再調整后少了0.521。這是因為A企業(yè)與B企業(yè)的綠色度高于平均水平，所以得到了獎勵，而C企業(yè)的綠色度低于平均水平，所以受到了懲罰。這樣的結果將促使這三個企業(yè)為提高綠色度做更多努力，以得到獎勵或者避免受到懲罰。

綠色供應鏈管理理論至今尚未成熟，但許多企業(yè)的實踐已經證明綠色供應鏈管理能夠為企業(yè)同時帶來經濟效益與環(huán)境效益，提升企業(yè)的形象，提高企業(yè)的競爭力。綠色供應鏈管理對提高我國制造業(yè)在國際市場中的競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，但由于企業(yè)觀念、技術、機制等方面的原因，阻礙了綠色供應鏈管理順利在企業(yè)中實施。

本文基于綠色供應鏈視角對Shapley值法運用于供應鏈利益分配的結果進行調整，以實現(xiàn)對企業(yè)綠色供應鏈戰(zhàn)略實施的激勵。這一分配方案較好的解決了綠色供應鏈戰(zhàn)略實施的問題，具有一定的現(xiàn)實意義，對企業(yè)實施供應鏈戰(zhàn)略有一定的借鑒作用。

引文注釋

①Joseph Sarkis. Theory and Methodology :Evalu?ating environmentally Conscious business prac?tices [J]. European Journal of Operational Re?search，1998，107: 159 -174.

② Berman，B. M. Designing the green supplychain [J]. Logistics Information Management1999，12 (4): 332-342.

③Handfield R B. Green supply Chain: Best Prac?tices From the Furniture Industry ProceedingsAnnual Meeting of the Decision Sciences Insti?tute.USA.1996(3):1295 -1297.

④但斌,劉飛.綠色供應鏈及其體系結構研究[J].中國機械工程,2000（11）:40-42+4.

⑤李向東,閻洪,葉潤強. 建立綠色供應鏈中的協(xié)調關系[J].軟科學,2001（04）:66-69.

⑥汪應洛,王能民,孫林巖. 綠色供應鏈管理的基本原理[J].中國工程科學,2003（11）:82-87.

⑦朱慶華.影響企業(yè)實施綠色供應鏈管理制約因素的實證分析[J].中國人口.資源與環(huán)境,2009（02）:83-87.

⑧馬士華,王鵬.基于Shapley 值法的供應鏈合作伙伴間收益分配機制[J].工業(yè)工程與管理,2006（04）:43-45+49.

⑨徐團結,王碩,潘海青.綠色供應鏈管理及其綠色度評價[J].巢湖學院學報,2006（02）:61-65.

第5篇：供應鏈管理的問題與對策范文

關鍵字：供應鏈；庫存；問題；對策

一、供應鏈庫存管理的背景

庫存管理是企業(yè)管理的重要部分，也是供應鏈管理的重要環(huán)節(jié)，其本質上是減少物流對資金流的影響，是兩者達到最優(yōu)化結合，庫存管理已逐漸成為降低成本提高企業(yè)經濟利益的有效途徑和方法。在生產過程中，有效的庫存管理將起到調節(jié)供需余缺，保證生產正常進行，使庫存管理費用達到最低效用。供應鏈管理已經成為當今企業(yè)尋求綜合優(yōu)勢，提高管理績效的重要內容。

二、我國企業(yè)供應鏈管理環(huán)境下庫存管理存在的問題

1.低效率的信息傳遞系統(tǒng)

在供應鏈中，各個供應鏈節(jié)點企業(yè)之間的需求預測、庫存狀態(tài)、生產計劃等都是供應鏈管理的重要數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)分別在不同的供應鏈組織之間，要做到有效地快速響應用戶需求，必須實時地傳遞信息。但目前許多企業(yè)的信息系統(tǒng)并沒有很好地集成起來，當供應商需要了解用戶的需求信息時，常常得到的是延遲的信息和不準確的信息，因此也就造成了不準確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)。

2.擁有者擁有庫存

雖然供應鏈的整體績效取決于各個供應鏈節(jié)點企業(yè)的績效，但是各個成員都具有各自的獨立利益，有各自獨立的目標與使命。有些目標和供應鏈的整體目標是不相關的，更有可能是沖突的，因此，這種各行其是的山頭主義行為必然導致供應鏈的整體效益低下。

3.供應鏈中企業(yè)間缺乏合作與協(xié)調

供應鏈是一個整體，需要協(xié)調各方活動，才能取得最佳的運作效果。協(xié)調的目的是使?jié)M足一定服務質量要求的信息可以無縫地、流暢地在供應鏈中傳遞，從而使整個供應鏈能夠根據(jù)用戶的要求步調一致，形成更為合理的供需關系，適應復雜多變的市場環(huán)境。如果組織間缺乏協(xié)調與合作，會導致交貨期延遲和服務水平下降，同時庫存水平也由此而增加。組織之間存在的障礙有可能使庫存控制變得更為困難，因為各自都有不同的目標、績效評價尺度、不同的倉庫，也不愿意去幫助其他部門共享資源。

4.庫存控制策略簡單化

忽視不確定性對庫存的影響很多企業(yè)沒有認真研究和跟蹤其不確定性的來源和影響，錯誤估計供應鏈中物料的流動時間（提前期），造成有的物品庫存不足的現(xiàn)象。了解和跟蹤不確定性狀態(tài)后，還要利用跟蹤到的信息去制定相應的庫存控制策略。這是一個動態(tài)的過程，因為不確定性也在不斷地變化。有些供應商在交貨與質量方面可靠性好，而有些則相對差些，庫存控制策略不能過于簡單，必須要能反映這種情況。許多企業(yè)對所有的物品采用統(tǒng)一的庫存控制策略，物品的分類沒有反映供應與需求中的不確定性，因為這種傳統(tǒng)的庫存控制策略多數(shù)是面向單一企業(yè)的，其庫存控制方法并沒有體現(xiàn)供應鏈管理的思想。

總的來說，我國企業(yè)的供應鏈管理水平依然比較低，而其中對庫存問題的研究更為薄弱。雖然國內外針對單個企業(yè)庫存控制模型的研究已經有許多完善、成熟的理論成果，但是對于信息技術的集成化供應鏈環(huán)境下庫存問題，這方面的研究并不多見，完善、成熟的理論則更少了。

三、供應鏈管理環(huán)境下庫存管理的對策

1.可外包

對供應鏈中的庫存進行外包，使庫存管理更加系統(tǒng)化、專業(yè)化、規(guī)?；?。這樣企業(yè)將有機會將優(yōu)先的資源集中于自己的核心產業(yè)，使得資源得到充分的優(yōu)化配置，提高企業(yè)的核心競爭力。從而提高商品的流轉速度，從而達到降低庫存，降低風險，降低了管理的難度。

2.加強信息建設

（1）建立供應鏈信息系統(tǒng)。實現(xiàn)庫存、需求和銷售預測信息的共享。這樣各成員企業(yè)就可以依據(jù)真實的信息進行決策，消除由于決策信息的差異導致供應鏈庫存數(shù)量與實際需求有較大出入。

（2）實現(xiàn)聯(lián)合預測和計劃。如果不能進行聯(lián)合預測和計劃，即使各成員企業(yè)實現(xiàn)了信息共享，也會由于各成員企業(yè)經營策略和計劃的不同，導致對未來需求預測結果的差異。

（3）降低信息在傳遞過程中的失真。由于信息在傳輸過程中會發(fā)生失真現(xiàn)象，而且信息經過的環(huán)節(jié)越多，失真得越厲害，影響庫存決策。

3.VMI、JMI管理庫存

（1）VMI庫存管理VMI是很好的庫存管理策略。關于VMI的定義，可表述如下VMI是一種在用戶和供應商之間的合作性策略，以對雙方來說都是最低的成本來優(yōu)化產品的可獲性，在一個相互同意的目標框架下由供應商管理庫存，這樣的目標框架被經常性監(jiān)督和修正，以產生一種連續(xù)改進的環(huán)境。關于VMI也有其他的不同定義，但歸納起來VMI的主要思想是，供應商在用戶的許可下設立庫存，確定庫存水平和補給策略，擁有庫存控制權。

（2）聯(lián)合管理庫存（Jointly Mnaaged Inventory JMI）?；趨f(xié)調中心JMI從分散和集中型系統(tǒng)得到啟發(fā)，對現(xiàn)有的供應鏈庫存管理模式進行新的拓展和重構。聯(lián)合庫存管理是解決供應鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點企業(yè)的相互獨立庫存運作模式導致的需求放大現(xiàn)象，是提高供應鏈同步化程度的一種有效方法。聯(lián)合庫存管理強調供應商和用戶共同參與、共同制定庫存計劃，使供應鏈過程中的每個庫存管理者（供應商、制造商、分銷商）都從相互之間的協(xié)調性考慮保持供應鏈相鄰的兩個節(jié)點之間的庫存管理者對需求的預測保持一致，消除了需求變異放大現(xiàn)象。任何相鄰節(jié)點需求的確定都是供需雙方協(xié)調的結果，庫管理不再是各自為政的獨立運作過程，而是供需連接的紐帶和協(xié)調中心。

四、結語

傳統(tǒng)庫存控制方法曾在企業(yè)管理活動中發(fā)揮過應有的作用，但它們僅從企業(yè)自身的角度出發(fā)考慮問題，缺乏整體優(yōu)化的理念，因而無法適應供應鏈管理新環(huán)境的要求。供應鏈管理強調企業(yè)聯(lián)盟與系統(tǒng)優(yōu)化。在這種新的管理環(huán)境下，必須實行基于供應鏈整體的庫存控制策略與方法，通過供應鏈信息的實時共享以及企業(yè)間的協(xié)作，實現(xiàn)供應鏈庫存管理效果的整體優(yōu)化。

參考文獻：

[1]馬謙杰：物流技術[M]，1998.4；

[2]王成恩：供應鏈中物流及信息流管理[M]，東北財經大學出版社，2000.4.

第6篇：供應鏈管理的問題與對策范文

[關鍵詞] 中小企業(yè)；供應鏈管理；管理策略

[中圖分類號] F270 [文獻標識碼] B

引言

當前市場競爭十分激烈，企業(yè)要想在市場上生存，必須擁有自己的競爭優(yōu)勢，曾經企業(yè)根據(jù)自己的實力，通過對于內外環(huán)境的分析，可能會從人力資源、技術核心以及資本等方面確定企業(yè)的優(yōu)勢，但是隨著社會的飛速發(fā)展以及行業(yè)更新?lián)Q代的加快，企業(yè)的曾經的競爭優(yōu)勢開始變得不那么明顯，現(xiàn)在一種新的競爭管理理念開始引入我國，被企業(yè)重視并加以運用，這種管理理念就是供應鏈管理，供應鏈管理理念其實就是團體競爭優(yōu)勢，發(fā)揮行業(yè)內或者是核心企業(yè)的聯(lián)動效應，以便于在整個的市場經營環(huán)境中加快運行的效率，節(jié)約成本和資源，從而獲取更多利潤而取得競爭優(yōu)勢，但目前供應鏈管理理念的運用主要是在大企業(yè)中，中小企業(yè)并沒有認識或者重視供應鏈管理的作用，因此不能通過供應鏈管理為企業(yè)創(chuàng)造更好的效益。本文對中小企業(yè)供應鏈管理策略的研究，希望能夠對于企業(yè)更好的運用供應鏈管理提高企業(yè)效益做出貢獻。

一、供應鏈管理的基礎概念及開展意義

（一）供應鏈管理概念

所謂供應鏈管理，指的是圍繞核心企業(yè)，通過信息流、資金流以及物流等的控制與共享，讓企業(yè)從生產的源頭，也就是物料采購的環(huán)節(jié)開始，到產品的生產，運輸和銷售等進行管控，將這一鏈條上涉及到的供應商、銷售商、零售商、制造商等連成一個網(wǎng)狀的結構，從而通過這種緊密的聯(lián)系，將核心企業(yè)所涉及到的采購企業(yè)、生產企業(yè)和銷售企業(yè)等形成一個有機的不可分割的機體，發(fā)揮機體的聯(lián)動作用，以便于迅速對市場做出反應，從而提高企業(yè)的生產效率，提高企業(yè)的利潤率和競爭力，同時也惠及到供應鏈中其他的企業(yè)發(fā)展。由此可見，供應鏈管理理念是根據(jù)市場競爭，企業(yè)采取的一種合作共贏的策略，這種策略的實施改變了傳統(tǒng)的企業(yè)單打獨斗的局面，通過加強與外部相關企業(yè)和行業(yè)的合作來取得競爭優(yōu)勢，因此目前供應鏈管理引入我國后受到企業(yè)的關注與重視。

（二）供應鏈管理應用范圍

供應鏈管理的應用范圍十分的廣泛，可以說任何企業(yè)都能夠利用供應鏈管理來獲取競爭優(yōu)勢，但是目前來說，供應鏈管理主要應用在生產制造業(yè)，以及工業(yè)部門，尤其是在汽車、家電、通訊設備等領域的運用十分廣泛，而且很多大型企業(yè)例如華為、大眾等企業(yè)的供應鏈管理已經做得相當成熟，成為了降低企業(yè)成本，獲取市場優(yōu)勢的有力競爭點，而在物流等服務行業(yè)中供應鏈管理也有著廣泛的引用，例如像中國郵政、中遠集團等都在積極探索建設自己的供應鏈管理項目，而和我們生活息息相關的大型商超也引入了供應鏈管理的理念，在這些大型行業(yè)中供應鏈管理已經取得了積極的效益，但是受到管理理念和自身實力的限制，在中小企業(yè)中供應鏈管理做的還不到位，缺乏相應的管理措施，但是供應鏈管理對于企業(yè)的經濟效益的貢獻是有目共睹的。

（三）開展供應鏈管理的意義

供應鏈管理的開展有著重要的意義，供應鏈管理最重要就是企業(yè)競爭觀念的改變，原來企業(yè)的競爭優(yōu)勢都存在于企業(yè)的內部，企業(yè)通過增強自身的實力來獲取競爭力，這種競爭優(yōu)勢和其他的企業(yè)和其他的行業(yè)都是不相關的。企業(yè)如果自身沒有競爭力，就無法在市場上站穩(wěn)腳跟，而企業(yè)增強競爭力的辦法也是打造自身的實力。但是現(xiàn)在這種靠著內部提升競爭力的方法發(fā)生了重要的轉變，企業(yè)的供應鏈管理理念不在于強調企業(yè)內部所擁有的獨一無二的競爭優(yōu)勢，而是通過對外的合作與聯(lián)動來提高整個供應鏈上的管理水平，以此來增強整個行業(yè)鏈條的競爭力，也許一個企業(yè)本身并沒有什么特別的競爭力，但是企業(yè)卻可以通過與供應鏈上的其他企業(yè)來獲取競爭力。也就是說供應鏈管理更加強調對外的合作，強調加強對外關系的重要性，這也是順應市場發(fā)展需要的，目前的市場發(fā)展十分迅速，變化快速，市場更加趨于細分化和專業(yè)化，供應鏈管理理念的提出和使用能夠提高企業(yè)的工作效率，有利于企業(yè)對于變化的市場迅速做出反應。因此，供應鏈管理越來越受到企業(yè)的高度重視。

二、當前我國中小企業(yè)供應鏈管理存在的主要問題

（一）行業(yè)信息共享困難

我國中小企業(yè)之所以供應鏈管理出現(xiàn)困難，其中一個重要的原因是行業(yè)信息的共享存在困難，這種信息的不對稱使得中小企業(yè)很難參與到供應鏈的建設中來，更不用說對供應鏈進行管理了，中小企業(yè)行業(yè)共享存在困難的主要原因有兩個，一是中小企業(yè)本身的信息建設系統(tǒng)不完善，中小企受到規(guī)模和資金的限制，不愿意將過多的費用投入到信息建設上來，現(xiàn)在中小企業(yè)的信息系統(tǒng)建設十分落后，有的中小企業(yè)沒有自己的信息系統(tǒng)，有的企業(yè)信息系統(tǒng)十分落后，信息系統(tǒng)很不完善，還有的企業(yè)僅僅對自己的企業(yè)的某些部門建立了信息系統(tǒng)，信息系統(tǒng)建設很不完備，沒有先進完善的信息系統(tǒng)，企業(yè)無法實現(xiàn)行業(yè)內的信息共享，也就無法進行供應鏈管理方面的建設。另一方面是企業(yè)的信息本身存在不對稱的情況，使得很多企業(yè)不愿意分享信息，一個行業(yè)中所有企業(yè)的發(fā)展和規(guī)模不可能都是一樣，這樣就存在實力強的企業(yè)和實力弱的企業(yè)，實力強的企業(yè)自身掌握的信息多，資源多，實力弱的企業(yè)本身的信息和資源都十分缺乏，這種信息的不對等，導致大中型企業(yè)不愿意將信息分享給中小企業(yè)，也使得中小企業(yè)無法參與供應鏈管理的建設中，從而沒有競爭優(yōu)勢。

（二）生產物流各個環(huán)節(jié)之間缺乏有效配合

中小企業(yè)參與到供應鏈管理中自身并不存在優(yōu)勢，因為自身的規(guī)模小，生產能力弱，所以中小企業(yè)在供應鏈中的地位是較低的，他們一般要和上游的供應商進行合作，而也要和下游銷售商進行合作，因為中小企的規(guī)模有限，所以在和上游的原料采購商、供應商進行合作的過程中，常常存在拖欠貨款的情況，而且這些采購商對于中小企業(yè)的供貨量也比較少，中小企業(yè)的業(yè)務并不是他們重要的業(yè)務收入來源，因此就并不十分重視和中小企業(yè)的合作，而對于下游的銷售商來說，中小企業(yè)因為生產能力和技術設備無法和大型企業(yè)相比，生產的產品并沒有明顯的競爭優(yōu)勢，在產品銷售上銷售商也并不青睞中小企業(yè)的產品，無論從上游企業(yè)還是下游企業(yè)來說，中小企業(yè)受到規(guī)模的限制，使得這些上下游企業(yè)不能積極的和他們進行合作，導致中小企業(yè)生產物流各個環(huán)節(jié)都缺乏有效的配合。一旦中小企業(yè)與這些外部企業(yè)不能很好的配合，就難以起到對信息流、資金流和物流等的共享和控制，供應鏈管理業(yè)就難以發(fā)揮競爭的優(yōu)勢，更談不上為企業(yè)帶來經濟效益，這也容易挫傷中小企業(yè)建設供應鏈的積極性。

（三）企業(yè)運作模式缺乏標準化規(guī)范

中小企業(yè)的規(guī)模小、人員少、生產能力有限，所以中小企業(yè)的管理層總是在為獲取生產資金，提高生產能力等方面的事情操心，而且現(xiàn)在中小企業(yè)的管理理念并沒有那么先進，所以中小企業(yè)缺乏對于企業(yè)運作模式的建設，如果一個企業(yè)沒有完備的企業(yè)運作模式，那么就容易造成內部信息溝通的不暢，企業(yè)內部難以形成高效、快速的管理作風，這不僅會影響到企業(yè)的內部管理和發(fā)展，也使得供應鏈上的其他企業(yè)很難和中小企業(yè)進行有效的信息溝通，從而影響到企業(yè)供應鏈的建設以及供應鏈管理效益的發(fā)揮。而標準化的企業(yè)管理模式能夠使得企業(yè)的管理和運營有序、高效，也使得供應鏈上的外部企業(yè)能夠加強和企業(yè)的溝通和合作，所以企業(yè)運作模式缺乏標準化規(guī)范對于企業(yè)來說也造成了供應鏈建設上的困難。

（四）缺乏高素質的專業(yè)人才

我國供應鏈管理建設的發(fā)展并沒有多少年的時間，從外部整體上看，整個市場上都是缺乏相應的供應鏈管理方面的人才，供應鏈管理這一領域還有很大一部分的用人缺口，但是對于中小企業(yè)而言，更是缺乏高素質的專業(yè)人才，尤其是供應鏈管理方面的高級人才。中小企業(yè)的未來發(fā)展難以預計，而且企業(yè)的工資待遇和發(fā)展前景等很難和大企業(yè)相比，這樣使得企業(yè)很難找到高素質的專業(yè)人才，即使招進來也很難留住這些人才。更重要的是，有些中小企業(yè)的管理理念落后，有的是家長式管理作風，有的還是家族式管理理念，不注重對于專業(yè)性人才的引進和培養(yǎng)，也導致中小企業(yè)難以獲取專業(yè)人才，沒有高素質的專業(yè)人才就難以建設供應鏈。

三、中小企業(yè)實施供應鏈管理的策略

（一）加強信息化建設進程

中小企業(yè)要想在執(zhí)行供應鏈建設中獲取效益，首先就應該加強信息化的建設。尤其是企業(yè)的高管，應該重視信息化建設，認識到信息化建設對于企業(yè)的內部溝通和管理的重要作用，以及對于外部供應鏈建設的影響，在資金預算中拿出一定的費用完善自己的信息系統(tǒng)，很多企業(yè)的高管只重視眼前的利益，不舍得在企業(yè)信息系統(tǒng)建設上進行過高的投資，僅僅投資一部分，但是信息的建設如果不夠完備，那么就很難發(fā)揮作用，因此，企業(yè)應該建設整體的信息系統(tǒng)，要看到信息系統(tǒng)的建設和完備帶給企業(yè)的長遠利益，而不是因小失大。對于一些有信息系統(tǒng)的企業(yè)，一些落后的信息設備也應該選擇淘汰，進行更新?lián)Q代，信息系統(tǒng)的作用是為了提高效率，如果企業(yè)中的信息系統(tǒng)緩慢冗余那么不但不利于信息溝通，甚至會起到反作用，這是不可取的。還有一些中企業(yè)只針對會計等部門建設了信息系統(tǒng)，忽視了整體的信息系統(tǒng)建設，這不利于企業(yè)聯(lián)動效益的發(fā)揮，也應該進行大力的建設，應該積極向行業(yè)內成功的企業(yè)學習，爭取在信息系統(tǒng)方面和他們進行接軌。

（二）建立企業(yè)節(jié)點聯(lián)動合作關系，強化供應鏈管理

企業(yè)的供應鏈建設應該強化企業(yè)外部的聯(lián)動合作，使企業(yè)的供應鏈管理順暢、高效。首先中小企業(yè)應該加強自身的建設，在和外部企業(yè)進行合作的過程中，要講誠信，塑造良好的企業(yè)形象，形成一種相互信任的融洽合作關系，其次中小企業(yè)也應該積極的更新研發(fā)自己的產品，通過與銷售商的合作和溝通，把握市場的東西，抓住市場的空白或者是潛力比較大的部分進行集中精力的建設，通過這種方式做好和企業(yè)上下游供應商的銜接。中小企業(yè)還應該認識到自己在市場競爭中的劣勢，也應該了解大企業(yè)對這些上下游企業(yè)的主導地位，從而和大型企業(yè)展開錯位競爭，強化和企業(yè)節(jié)點的聯(lián)動合作關系，加強供應鏈的管理。

（三）規(guī)范企業(yè)各部門流程，創(chuàng)新運作模式

企業(yè)先進的管理模式能夠促進企業(yè)本身的高效、有序的運作，從而提高企業(yè)的管理效率，有利于企業(yè)的發(fā)展，但是中小企業(yè)容易出現(xiàn)低效和無序的情況，企業(yè)的人員不能夠良好的履行自己的職責，各部門溝通不順暢，企業(yè)的管理層缺乏制度約束，決策規(guī)劃缺乏科學性等，這都是由于沒有良好的運作模式導致的，因此企業(yè)應該規(guī)范各部門的運作流程，強化創(chuàng)新企業(yè)的運作模式。

（四）做好人力資源開發(fā)工作

企業(yè)的供應鏈建設和管理都需要有專業(yè)的人員進行，但是中小企卻缺乏這樣的人才，這也影響到企業(yè)的供應鏈管理的建設。有的企業(yè)進行了供應鏈管理的建設，但是卻建設的不科學、不合理，使得供應鏈不能很好的發(fā)揮作用。因此，企業(yè)應該注重供應鏈管理方面的人力資源開發(fā)工作，企業(yè)對內可以對有潛力和相關經驗的工作人員展開培訓工作，幫助他們提升人力資源管理的能力，對外企業(yè)可以采用引進人才的辦法，高薪聘請相關領域的管理人員，除此之外，企業(yè)還可以和高校進行合作，對人才展開訂單式和專業(yè)化的培養(yǎng)模式，以滿足企業(yè)建設供應鏈管理的需要。

結束語

企業(yè)的供應鏈的管理作為現(xiàn)代的管理理念，能夠為企業(yè)增強競爭實力，企業(yè)的競爭觀念也因為供應鏈管理的出現(xiàn)而發(fā)生了改變，企業(yè)增強競爭實力再也不是僅僅靠自己的單打獨斗來實現(xiàn)，而是采取抱團取暖的方式，通過加強和外部企業(yè)的聯(lián)動，與采購商、供應商、零售商和銷售商展開良好的合作關系，以整個的供應鏈管理網(wǎng)絡為競爭團體，面對市場的變化，展開迅速有力的反應，以便于獲取利潤并且這種利益能夠為整個供應鏈管理的企業(yè)所共享。希望本文對于中小企業(yè)供應鏈管理的建設有所幫助，對從事相關研究的學者有所啟發(fā)。

[參 考 文 獻]

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[2]⑶恚翟曉葉.我國中小企業(yè)供應鏈管理存在的問題及對策分析[J].中國管理信息化，2016（13）：115-117

[3]王耀燕.中小企業(yè)供應鏈管理策略探討[J].中國商貿，2012（1）：143-144，147

第7篇：供應鏈管理的問題與對策范文

關鍵詞：民營；物流企業(yè)；供應鏈；管理模式

【分類號】：F426.31

近年來，西安民營物流企業(yè)有了一定的發(fā)展，但總體效率低下，競爭力不足。為此，《供應鏈管理環(huán)境下西安民營物流企業(yè)管理模式與發(fā)展對策研究》課題組對西安民營物流企業(yè)進行了深入調研，調研結果發(fā)現(xiàn)，西安民營物流企業(yè)在管理方面存在很多問題。比如企業(yè)從事物流業(yè)務種類多，核心業(yè)務不明顯；物流企業(yè)組織結構單一，層次較多，溝通較為困難；大多數(shù)物流企業(yè)與客戶沒有建立長期關系；物流企業(yè)主要客戶群較多，涉及行業(yè)分散；西安民營物流企業(yè)運作模式單一、傳統(tǒng)，客戶個性化服務程度較低，沒有為客戶物流運作方案設計的能力；供應鏈整合能力弱，不能為客戶提供全面的服務。

從這些問題可以看出，西安民營物流企業(yè)在管理模式方面存在一定問題，雖然很多物流企業(yè)采用了供應鏈管理模式，但大都對該模式認識不夠深刻，以短期利益最大化為核心和紐帶的非隸屬合作關系比較多，物流業(yè)務及客戶行業(yè)涉及較多。那么，如何采用供應鏈管理模式，提高競爭能力，就成為當前西安民營物流企業(yè)主要的任務。

一、 供應鏈管理的時代特征

供應鏈管理是為了滿足客戶的需求，用系統(tǒng)的觀點對供應鏈中的物流、信息流、商流和資金流進行設計、規(guī)劃、控制與優(yōu)化，以尋求建立供、產、銷以及客戶間的戰(zhàn)略合作伙伴關系，最大程度地減少內耗與浪費，實現(xiàn)供應鏈整體效率的最優(yōu)化，并保證供應鏈中的成員取得相應的績效和利益的整個管理過程。供應鏈管理強調企業(yè)應專注于核心業(yè)務，將非核心業(yè)務外包出去，并通過信息技術將供應鏈企業(yè)整合，為客戶提供價值，滿足客戶需求。供應鏈管理模式有其自身的時代特征。

1、 供應鏈管理強調企業(yè)核心能力

傳統(tǒng)企業(yè)為“縱向一體化”管理模式，強調企業(yè)能掌握從原材料、零部件等多個環(huán)節(jié)的生產控制，業(yè)務類型多，更多企業(yè)將精力放到非核心業(yè)務，影響了核心業(yè)務及核心競爭力的培養(yǎng)。供應鏈管理采用“橫向一體化”管理模式，強調企業(yè)專注核心業(yè)務，將非核心業(yè)務外包出去，將核心業(yè)務做大做強，并通過上下游企業(yè)戰(zhàn)略合作，共同為客戶服務。

2、 供應鏈管理系統(tǒng)集成性

供應鏈上的企業(yè)多，都具有獨立性，關系復雜。采用供應鏈管理模式，就要將供應鏈上的企業(yè)整合起來，像一個企業(yè)一樣運轉。這就要求供應鏈上所有企業(yè)能夠集成到一起，協(xié)同運作，為最終客戶提供服務。

3、 供應鏈管理強調業(yè)務組織流程再造

流程管理是供應鏈管理的一個重要特征。要進行供應鏈管理就必須對企業(yè)進行流程再造，既要對企業(yè)內部各個業(yè)務流程進行改造，使流程標準化、合理化；又要對供應鏈企業(yè)之間業(yè)務流程進行再造，使上下游企業(yè)之間流程達到無縫銜接。

4、 供應鏈管理強調“共享信息、共擔風險、共享利益”

建立供應鏈管理模式要具有供應鏈管理意識，供應鏈上下游企業(yè)要能夠在相互信任的基礎上達到“共享信息、共擔風險、共享利益”。只有這樣，供應鏈企業(yè)才能長期合作，共同為客戶提供價值，提升整個供應鏈的競爭力。

二、西安民營物流企業(yè)供應鏈物流管理模式存在的問題

西安民營物流企業(yè)在進行供應鏈管理模式的改革過程中還存在一定問題。

1、 西安民營物流企業(yè)核心競爭力不夠突出

西安民營物流企業(yè)過于強調為客戶提供多樣化服務，企業(yè)服務項目多，但缺乏核心業(yè)務或核心業(yè)務不突出。調查結果顯示，西安民營物流企業(yè)主要從事的業(yè)務有運輸、配送、倉儲、包裝、流通加工、信息系統(tǒng)管理、庫存管理、裝卸搬運等，其中有25.12%的企業(yè)從事三種業(yè)務，43.23的企業(yè)從事4種業(yè)務，65.43%的企業(yè)從事5種以上的業(yè)務。企業(yè)業(yè)務類型多，在供應鏈物流運作中無法為客戶提供更精細化物流作業(yè)。調查顯示，約73%的企業(yè)自備物流裝備，約80%的企業(yè)采用傳統(tǒng)的業(yè)務外包方式，能與客戶及其它物流企業(yè)協(xié)同運作、方案集成及行業(yè)創(chuàng)新型的企業(yè)較少；物流企業(yè)對客戶個性化要求滿足程度較低，大多數(shù)企業(yè)不能為客戶設計合理的供應鏈物流運作方案。

2、 供應鏈物流管理系統(tǒng)集成性優(yōu)勢發(fā)揮不夠

供應鏈物流管理的系統(tǒng)集成性優(yōu)勢，是不同企業(yè)聯(lián)合起來實施供應鏈物流管理的目標之一。對于西安民營物流企業(yè)來說，這個目標點沒有變化。但西安民營物流企業(yè)在組織與實施供應鏈物流管理時，具有一定的短期性和臨時性，戰(zhàn)略性設計不夠，經營理念不夠強，經營模式比較傳統(tǒng)，從而在很大程度上制約和限制了供應鏈物流管理系統(tǒng)集成性優(yōu)勢的發(fā)揮。西安民營物流企業(yè)受原有的“大而全，小而全”的“縱向一體化”管理思想和管理理念的束縛，將更多的注意力放在了企業(yè)內部資源配置和利用上，忽略和淡化了對企業(yè)外部資源因素的調研和分析，從而使供應鏈物流管理系統(tǒng)在“相互關聯(lián)、相互協(xié)調、相互合作”方面，功能先天不足，無法有效地發(fā)揮供應鏈物流管理系統(tǒng)集成性優(yōu)勢。

3、 西安民營物流企業(yè)供應鏈管理合作意識和支持不夠

西安民營物流企業(yè)具有很強的利益目標性，注重供應鏈企業(yè)間的信息溝通與交換，但具有很強的時間性和臨時性。調查顯示，與客戶建立臨時契約關系的約占46%，季度和年度契約關系的約占35%，一年以上的約占15%，相互持股和其它約占6%。說明大多數(shù)西安民營物流企業(yè)與客戶沒有建立長期合作關系，沒有形成較穩(wěn)定的供應鏈合作關系。調查顯示，約80%的企業(yè)有較高的運營費用，約78%的物流企業(yè)不能解決供應鏈整合問題，約83%的物流企業(yè)信息技術支持能力較小，信息管理系統(tǒng)不能滿足供應鏈整合及客戶服務需求。

4、 物流企業(yè)組織流程無法滿足基于橫向一體化管理模式的供應鏈管理要求

近年來，西安民營物流企業(yè)在物流技術、信息管理、設備優(yōu)化等方面發(fā)生了很大的改變和進步，但企業(yè)管理理念與管理思想的改變尚無法與供應鏈物流管理要求相適應。在原有傳統(tǒng)的縱向一體化管理模式指導下，企業(yè)垂直型組織結構和業(yè)務流程沒有發(fā)生根本性的變化和改變，無法與基于“橫向一體化”管理模式的供應鏈物流管理要求相匹配。調查數(shù)據(jù)顯示，有限責任公司占56%，合伙公司及個人獨資占33.44%，其它組織形式占10.56%，組織為直線制或直線參謀制的占93.56%，組織層次為3層以上的占84.35%，公司組織中職能部門大多數(shù)職責清晰、分工明確，但部門間溝通較為困難。溝通難的主要原因是現(xiàn)有公司組織結構以縱向為主，限制了橫向溝通。

三、西安民營物流企業(yè)供應鏈物流管理策略分析

針對以上存在的問題，西安民營物流企業(yè)在采用供應鏈管理模式時，應采取以下措施。

1、構建基于“核心競爭力”的業(yè)務優(yōu)勢

西安民營物流企業(yè)參與或實施供應鏈物流管理，實施基于“橫向一體化”的物流管理模式，既要服務于短期目標，更要致力于中長期目標。為此，西安民營物流企業(yè)需要以“客戶價值”為目標，從供應鏈層面和高度整體提升物流管理能力和服務能力，及時準確地發(fā)現(xiàn)和識別客戶需求與價值點。物流企業(yè)根據(jù)在供應鏈中的位置和地位優(yōu)化配置企業(yè)內部優(yōu)良資源和外部客戶資源，把它們集中到可以培育企業(yè)核心競爭力的業(yè)務活動上，出售或租賃非核心業(yè)務，全面優(yōu)化供應鏈物流企業(yè)核心業(yè)務及供應鏈整體競爭力。比如倉儲企業(yè)，核心業(yè)務為倉庫管理，企業(yè)應將運輸、流通加工、配送等非核心業(yè)務外包，集中精力搞好倉庫管理業(yè)務，為客戶提供更好的庫存服務，并將庫存管理做大做強。同時，通過與供應鏈物流上下游企業(yè)合作，提升整個供應鏈系統(tǒng)的競爭能力。再比如，有的物流企業(yè)業(yè)務涉及行業(yè)、產品類別多，不同產品管理方式不同，物流成本增加，企業(yè)應該改變這些做法，集中經營在少數(shù)行業(yè)或產品類別上做大做強。

2、構建集成化的供應鏈運作系統(tǒng)，發(fā)揮集成性優(yōu)勢

基于“橫向一體化”管理模式的組織運作流程，具有核心競爭力和面向供應鏈所有物流企業(yè)、覆蓋所有供應鏈物流業(yè)務、全面支持供應鏈物流管理系統(tǒng)的信息系統(tǒng)，可以全面影響和整頓供應鏈節(jié)點企業(yè)。為此，西安民營物流企業(yè)要加強對信息技術的投入，提升信息處理能力，以自身核心競爭能力和強大信息系統(tǒng)整合供應鏈資源。同時優(yōu)化各供應鏈物流節(jié)點企業(yè)的目標、業(yè)務、信息與管理水平，統(tǒng)一進行供應鏈物流戰(zhàn)略設計，規(guī)劃供應鏈物流目標，標準化供應鏈物流服務行為，集成化供應鏈物流服務業(yè)務，同步化供應鏈物流運作，實現(xiàn)供應鏈內部各節(jié)點企業(yè)的核心競爭力和協(xié)同作業(yè)能力，全面發(fā)揮供應鏈物流管理系統(tǒng)的集成性優(yōu)勢。

3、構建基于橫向一體化管理模式的物流企業(yè)供應鏈管理績效評價體系

西安民營物流企業(yè)現(xiàn)有績效評價體系往往是以自身利益和短期目標為前提構建的，不能實現(xiàn)整個供應鏈利益的最大化。為此，企業(yè)應摒棄傳統(tǒng)的經營理念，強調供應鏈整體利益最大化和利益共享原則，在構建供應鏈管理評價體系時，需要根據(jù)自身能力，以供應鏈物流管理各節(jié)點企業(yè)的現(xiàn)實利益、未來利益、整體利益和未來發(fā)展戰(zhàn)略取向為基礎，全面研究當前和未來一段時間內物流企業(yè)經營環(huán)境與發(fā)展途徑的具體情況，綜合設計物流企業(yè)供應鏈管理績效評價指標和評價體系。通過建立起能夠有效鑒定和評價供應鏈物流節(jié)點企業(yè)績效的評價體系，引導企業(yè)進行第三方權威部門系統(tǒng)評估，客觀評價。在供應鏈物流管理層面上進行行業(yè)控制和官方資質評價，實現(xiàn)“推拉結合”的物流促進策略，將有效推動西安民營物流企業(yè)供應鏈管理能力與水平的提升，促進民營物流企業(yè)的健康快速發(fā)展，提升西安民營物流企業(yè)整體競爭力和實力。

4、構建基于“橫向一體化”管理模式的物流企業(yè)組織和業(yè)務流程

“橫向一體化”管理模式強調供應鏈業(yè)務流程，而不是職能部門的專業(yè)作用，企業(yè)應以業(yè)務流程構建組織，比如矩陣制組織、團隊組織、虛擬組織等，弱化傳統(tǒng)職能組織的作用和權利。在供應鏈企業(yè)之間，形成不同企業(yè)不同部門協(xié)同運作的團隊組織。西安民營物流企業(yè)管理能力與水平的提升，首先應從滿足供應鏈物流管理要求入手，從企業(yè)內部改造入手。摒棄傳統(tǒng)的“縱向一體化”管理理念與管理思想，真正根據(jù)供應鏈物流管理要求和原則進行組織流程再造，建立基于“橫向一體化”管理模式要求的扁平化組織結構，全面優(yōu)化物流企業(yè)內部和企業(yè)之間組織流程，實現(xiàn)企業(yè)內部和企業(yè)間的業(yè)務流程無縫銜接，協(xié)調企業(yè)內部各部門及供應鏈企業(yè)間的同步性，減少內部及企業(yè)間消耗，使物料在整個供應鏈上順暢流動，滿足客戶的需求。

第8篇：供應鏈管理的問題與對策范文

[關鍵詞] 產學合作教育 供應鏈管理 信息共享

一、引言

發(fā)達國家的經驗表明，國家的經濟發(fā)展與該國職業(yè)技術教育水平直接相關，而產學合作教育是打造高水平職業(yè)技術教育的最有效模式。產學合作教育指在培養(yǎng)應用型人才過程中，充分利用學校與企業(yè)不同的教育資源，發(fā)揮各自優(yōu)勢，把以課堂傳授知識為主的學校教學與企業(yè)實踐經驗和崗位能力訓練相結合的教育模式。近年來由于實踐中出現(xiàn)的諸如專業(yè)設置和盲目擴招等問題，導致學生就業(yè)因難、專業(yè)不對口，學校教育與企業(yè)需求相差較多等，使得產學合作教育模式對學生的吸引力下降，導致生源減少。眾多文獻針對這些問題提出種種對策，本文試圖從供應鏈管理思想出發(fā)，提出一個新型的產學合作模式，為產學合作教育的發(fā)展提供參考。

供應鏈管理是一整套方法，它基于合作戰(zhàn)略，以過程為導向，通過有效地整合供應鏈各節(jié)點的企業(yè)，達到以最有效率的方法提供客戶滿意的產品；供應鏈管理覆蓋范圍很廣：包括供應商、核心企業(yè)和客戶等；它的目標是降低產品成本和提高客戶滿意度。在產學合作教育中，如果將人才培養(yǎng)視為供應鏈產品的話，那么生源、學校與企業(yè)就構成供應鏈的三個節(jié)點，其中學校和企業(yè)是關鍵節(jié)點，由此構成的產學合作教育供應鏈是以培養(yǎng)符合社會需求的應用型人才為目標。要實現(xiàn)這個目標，必須借鑒供應鏈管理的理論方法。供應鏈伙伴的信息共享是供應鏈管理的重要前提，以下將從這個角度分析開展產學合作教育的思路和方法。

二、產學合作教育的供應鏈信息共享

供應鏈上的各個節(jié)點伙伴之是會存在著“牛鞭效應”，即最終市場消費者的真實需求信息在供應鏈節(jié)點上傳遞時，會發(fā)生逐級放大的現(xiàn)象，越住上游傳遞，放大現(xiàn)象越嚴重。牛鞭效應導致產品訂單的變化幅度沿著供應鏈節(jié)點逐級放大，最終消費者的需求變動一點點，上游廠家的生產就要發(fā)生大幅度的震蕩，從而造成生產與最終市場需求不合拍，供應鏈節(jié)點上的庫存和滯銷商品增多的現(xiàn)象。

產學合作教育也會出現(xiàn)“牛鞭效應”，改革開放以前，由于市場經濟的深入發(fā)展和社會需求的多樣化，使得企業(yè)對所招聘學生的素質有了很多新需求，而學校培養(yǎng)出來的學生的能力素質往往跟它相距甚遠。另外，當企業(yè)對某一種技能工種有了新需求時，學校的反應往往嚴重滯后，以至于出現(xiàn)嚴重人才短缺現(xiàn)象；等到學校終于意識到它是“熱門專業(yè)”，而大干快上地招收新生時，很可能社會對它的需求已進入飽和時期或萎縮期，結果學生畢業(yè)即意味著失業(yè)，成為教育界的滯銷庫存品。

信息共享實現(xiàn)供應鏈管理的基礎，也是解決牛鞭效應的有效工具。供應鏈各節(jié)點企業(yè)共享彼此之間的信息，信息共享使得供應鏈成員能更好地做好預測和安排生產，從而降低滯銷庫存，提高了客戶滿意度；而且信息共享促進了供應鏈成員的相互信任，有利于結成更緊密的聯(lián)盟，信息共享還可以減少成員之間的信息不對稱性。

信息共享對產學合作教育具有重要意義，信息共享能讓產學合作通道更加順暢，有利于校企雙方相互了解、相互學習和相互提高，從而結成更緊密的關系。信息共享是雙向的，可以是企業(yè)向高校開放它的內部信息，也可以是高校向企業(yè)開放它的內部信息。前者包括兩個方面:(1)企業(yè)對高校開放它的崗位需求信息、技能要求信息和人才評估信息，讓高校根據(jù)需求信息有針對性地開展教學和招生工作；(2)企業(yè)開放它在經營管理中總結的實際案例，以及工作中發(fā)現(xiàn)的新問題和解決辦法，讓高校師生能接觸到第一手資料，從而能以更生動的方式將理論和實際聯(lián)系在一起。后者也包括兩個方面：(1)高校向潛在的用人單位開放它的教學內容、學生培養(yǎng)計劃、課程設置和講座信息，讓企業(yè)更好地了解高校教學內容和學生素質，并提出有益的建議。(2)高校向企業(yè)提供專業(yè)領域的最新理論方法、科研成果和知識創(chuàng)新等信息，并經常性地向企業(yè)講援最新理論知識，以提高企業(yè)的理論認知高度。

信息系統(tǒng)集成是信息共享的重要部分。信息系統(tǒng)集成可以讓校企雙方實現(xiàn)實時和全方位的溝通與聯(lián)系。例如，校園BBS系統(tǒng)和企業(yè)的內部員工社區(qū)系統(tǒng)的集成可以讓雙方結成一體，互通有無。在條件具備的情況下，企業(yè)的內部培訓系統(tǒng)和高校的內部教學與選課系統(tǒng)都可以相互開放，讓企業(yè)員工和高校師生根據(jù)自己需要到對方學習相關知識，從而淡化了校企的邊界。

三、結論

供應鏈管理可以讓成員企業(yè)更好地應對需求變化，提高市場競爭力。新時代的產學合作教育必須尋找一個能適應新形勢要求的模式。包括協(xié)同工程、延遲策略和信息共享三方面在內的供應鏈管理思想方法，為開展產學合作教育提供了一條新思路。

參考文獻：

[1]馬士華林勇陳志祥:供應鏈管理[M].機械工業(yè)出版社，2000年

[2]董梅:供應鏈管理與高等職業(yè)教育[J].山西煤炭干部學院學報，2005年3期

[3]王章豹祝義才:產學合作：模式、走勢、問題與對策[J].科技進步與對策，2000年9期

第9篇：供應鏈管理的問題與對策范文

關鍵詞：食品安全食品供應鏈綜合管理

食品供應鏈綜合管理的內涵

供應鏈是指由跨組織邊界的彼此關聯(lián)物流和信息流構成的行為系統(tǒng)。食品供應鏈是由農業(yè)、食品加工業(yè)和物流配送業(yè)等相關企業(yè)構成的食品生產與供應的網(wǎng)絡系統(tǒng)。一般而言，食品供應鏈由不同的環(huán)節(jié)和組織載體構成：產前種子、飼料、肥料、農藥等生產資料的供應環(huán)節(jié)(農戶供應商)、產中種養(yǎng)業(yè)生產環(huán)節(jié)(農戶)、食品加工企業(yè)、食品通過配送企業(yè)進行包裝、儲藏配送到各零售商或者餐館，最后到達消費者手中。

食品供應鏈綜合管理的概念產生于歐洲，它將供應鏈視為一個整體，對供應鏈實施綜合性計劃、合作和商品流程的控制。其核心內容是質量認證與跟蹤管理。有別于一般的供應鏈管理，食品供應鏈綜合管理必須以保障安全為首要目標，要保障全社會的食品安全，需要在食品供應鏈的各個環(huán)節(jié)加強安全管理，也就是說，食品的安全成為了食品供應鏈中每一個參與方共同確保的公共責任。供應鏈綜合管理的思想為解決食品供應鏈中的安全問題提供了基本的思路。

我國食品供應鏈管理中的安全問題

（一）食品供應鏈長且復雜

從種植、養(yǎng)殖一直到形成消費，食品以其供應鏈長為首要特征，覆蓋種植、養(yǎng)殖、屠宰、生產和流通以及餐飲管理等環(huán)節(jié)，并由此帶來其復雜性。

從食品供應鏈源頭來看，農產品在種植、養(yǎng)殖過程中，不同程度地受到農藥、化肥、工業(yè)“三廢”的污染，而人體食用了這些被污染的農產品后不僅將產生直接的健康危害，而且還可造成食源性疾病的增加。據(jù)商務部統(tǒng)計，48.4%的種植地和養(yǎng)殖場周邊環(huán)境存在不同程度的污染源，35%農民在生產中使用農藥和獸藥時沒有經過農業(yè)技術人員指導，64%蔬菜上市前沒有進行產地檢驗。

從加工環(huán)節(jié)來看，食品生產企業(yè)規(guī)模過小、管理混亂的問題在我國還是比較嚴重，這形成了影響食品加工環(huán)節(jié)安全的最主要因素。據(jù)統(tǒng)計，2005年，我國食品工業(yè)產值突破了2萬億元，然而，國家質監(jiān)局在對全國6萬多家米、面、油、醬油、醋等生產企業(yè)的調查中顯示，80%為10人以下的小作坊，食品生產企業(yè)規(guī)模小、門檻低、標準化程度低，已成為我國食品安全事件發(fā)生的根本原因；此外，超量使用或濫用食品添加劑，也是引發(fā)食品安全問題的重要誘因。

從流通、消費環(huán)節(jié)來看，目前多數(shù)農產品仍以未加工或初加工的形式在農貿市場、街頭巷尾直接銷售，這種流通方式如果缺少了必要的檢驗程序和監(jiān)督手段，食品安全事件將難以避免；而隨著現(xiàn)代家庭結構的趨小與人口流動性的增大，人們對食品消費日益呈現(xiàn)出多樣化、方便化的趨勢。非時令食品消費、在外就餐消費等活動大大增多，食品消費不斷上升，也使得群體性的食品安全問題變得更加嚴重。

（二）供應鏈基礎薄弱

物流基礎硬件設施薄弱。在存儲上，我國一直只重視肉類冷庫建設而忽視蔬菜、水果的冷庫建設；重視城市經營性冷庫建設而忽視加工性冷庫建設；重視大中型冷庫建設而忽視批發(fā)零售冷庫建設。在運輸上，目前國內冷藏運輸率只有40%左右，而且主要是在干線運輸，在支線配送上很少采用。服務不完善。一方面是服務標準不完善，譬如易腐保鮮食品的裝船、裝車大多是在露天而不是按照國際食品標準在冷庫和保溫場所操作。其次是服務內容的不完善，雖然食品是第三方物流服務企業(yè)的服務內容，但多數(shù)還停留在簡單的倉儲、運輸、搬運等方面，很少有能提供綜合性一體化的現(xiàn)代物流服務。

（三）食品供應鏈安全管理有待完善

食品供應鏈上相關的安全標準體系如農產品標準體系、食品檢驗檢測體系、食品質量安全評價指標體系等不健全。2004年底，國家發(fā)改委、農業(yè)部等九部委出臺了食品國家標準的修訂計劃，使我國食品行業(yè)采用國際標準的比例達到55%，此計劃顯示，國內標準與國際標準的距離還很大；此外，我國僅個別省市實施了農產品的追溯性標準。食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡建設明顯滯后。目前我國食品信息網(wǎng)絡不健全，食品企業(yè)分散，溝通渠道不暢，許多信息難以收集、傳遞和及時處理，上下游信息共享不夠，食品追溯管理缺乏現(xiàn)實的信息基礎設施支持，造成我國食品產業(yè)鏈連接不緊、難于管理和監(jiān)督，這是引起食品供應鏈危機的重要因素之一。

食品供應鏈綜合管理的目標及基本要求

結合以上分析，食品供給的鏈條越來越長、環(huán)節(jié)越來越多、范圍越來越廣，食品安全問題的產生也越來越復雜，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都將增加食品風險發(fā)生的機率。從國際經驗來看，供應鏈綜合管理已成為食品安全的保障；從國內現(xiàn)實來看，國內農產品供需結構發(fā)生了變化，農產品質量安全問題倍受關注。鑒于食品安全的特性，有別于一般的供應鏈管理，應該以保障食品安全為首要目標，然后才是對總成本最小化、總周期時間最短化、物流質量最優(yōu)化等問題的考慮。為了達到食品供應鏈綜合管理的目標，在進行供應鏈系統(tǒng)設計時應滿足以下要求。（一）供應鏈監(jiān)管體系科學有效

食品供應鏈作為食品安全與監(jiān)督管理體系的重要組成部分，是食品安全影響因素的載體。因此，食品供應鏈管理本身不能孤立起來，而應放在整個監(jiān)管體系中去考慮，應與政府、行業(yè)食品安全監(jiān)督管理體系相適應，使得整個監(jiān)管體系的運行更科學有效。

（二）供應鏈管理信息集成與共享

食品供應鏈管理既是食品物流管理問題，更是食品安全信息流管理問題。我國食品供應鏈信息化滯后不是某個企業(yè)的問題，需要政府、社會和企業(yè)的共同努力。由于食品安全事故帶有突發(fā)性、涉及面廣、危害性大等特征，因此，速度是關鍵。食品安全供應鏈綜合管理的一個重要原則是“快速反應性”，即系統(tǒng)必須啟動快速，安全事故定性必須快速，信息必須快速，措施決定和付諸實施必須快速，處理結果公布必須快速等。而這一切建立在信息能夠流動快速、透明的基礎上，所以，食品供應鏈綜合管理必須建立一個有效的信息平臺系統(tǒng)，提高管理的信息技術含量，以使整個食品供應鏈上的安全信息能夠集成，并實現(xiàn)共享。

（三）供應鏈合作協(xié)調有序

食品供應鏈各成員企業(yè)的局部利益和行為經常與供應鏈系統(tǒng)的目標不一致，使供應鏈系統(tǒng)性能降低、效益受損。供應鏈管理是將上下游企業(yè)作為整體，互相合作，信息共享，提高快速反應能力，降低物流成本的管理模式。因此，設計和實現(xiàn)供應鏈管理協(xié)調機制，提高系統(tǒng)的功能與收益非常重要。通過食品供應鏈物流的協(xié)調管理可使物流活動的每一環(huán)節(jié)為了系統(tǒng)的同一目標努力，可以在降低成本的同時有效提高食品供應鏈的效率和服務水平，并通過從食品原料的源頭進行安全控制，確保食品的安全質量。

推行食品供應鏈綜合管理的對策

（一）建立和完善供應鏈上相關標準

力求做到無論企業(yè)處在供應鏈的哪個環(huán)節(jié)或具體生產經營何種產品，都有相應的質量標準被要求執(zhí)行；沒有標準，就無法進行統(tǒng)一的食品供應鏈綜合管理；標準不同，就無法實現(xiàn)跨國界食品供應鏈管理，因此，標準是基礎。目前，我國應盡快全面推行ISO22000《食品安全管理體系—對整個食品鏈中組織的要求》的標準，這是一套貫穿整個食品供應鏈的食品安全管理體系國際標準，其目的在于為保障食品供應鏈中存在的薄弱環(huán)節(jié)提供安全性。ISO22000食品安全管理體系包含了相互溝通、體系管理、過程控制、HACCP原理和前提方案等關鍵要素。從體系要素和體系包含的內容來看，若食品供應鏈上企業(yè)都能夠參照標準建立體系，并嚴格執(zhí)行，就能實現(xiàn)有效的食品安全供應鏈管理。

（二）建立健全食品質量安全評價體系和認證認可制度

通過加強產地環(huán)境保護和規(guī)范化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑使用，建立和完善食品的產地環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡，保證產地環(huán)境符合安全生產要求；通過食品市場準入制度，杜絕制售假冒偽劣食品現(xiàn)象，防止不安全的農產品、食品流入市場和用于食品原料，保障食品行業(yè)的健康發(fā)展和社會安定；強化中介組織和橫向聯(lián)合組織的行業(yè)管理的作用，中介組織作為獨立的法人行為主體和機構，以公正、公平、誠信的服務為宗旨，向社會提供有資信的質量管理服務，主要進行質量標準認證體系的注冊管理，推廣、宣傳質量標準認證體系，實施農產品、食品質量安全檢驗等。

（三）提高我國食品供應鏈上企業(yè)的成熟度

小作坊式的食品生產經營方式，不適合食品行業(yè)的發(fā)展，也無法實現(xiàn)有效的食品供應鏈綜合管理，必須提高食品企業(yè)的集約化、國際化、信息化水平，培育和壯大食品供應鏈的龍頭企業(yè)，由這些龍頭企業(yè)來協(xié)調上下游企業(yè)之間的關系，帶動整個食品產業(yè)鏈朝著健康、安全方向發(fā)展。集約化程度的提高將促進食品產業(yè)融合與“一體化經營”，造就大型企業(yè)集團，實現(xiàn)增值環(huán)節(jié)內部化并有利于食品質量安全管理；食品國際貿易的快速發(fā)展要求食品企業(yè)必須提高國際化水平，融入國際食品供應鏈管理體系之中；而信息化水平的提高，則是關鍵中的關鍵，是能夠實現(xiàn)食品供應鏈管理的基礎。

（四）積極推行實施標識管理和可追溯制度

食品質量安全問題的出現(xiàn)很大程度上在于信息不對稱、責任不可追溯造成的市場失靈。因此，控制食品質量安全的有效手段是增強食品質量安全信息的透明度，通過食品優(yōu)質優(yōu)價機制激勵生產經營者提高質量安全水平，或者通過明確責任的潛在懲罰約束機制促使生產經營者提高質量安全水平。運用EAN-UCC(全球統(tǒng)一標識)系統(tǒng)和RFID（非接觸式微型無線射頻識別）技術，可以實現(xiàn)食品安全供應鏈綜合管理的質量認證和跟蹤管理功能，在供應鏈中以精確、快速的方式檢索追溯數(shù)據(jù)，對接收、生產、包裝、存儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)建立無縫的聯(lián)接并進行有效的管理。（五）加強食品供應鏈設施和設備建設以完善物流服務體系

推動物流配送中心建設，實現(xiàn)供應鏈高效管理。物流配送中心可以對食品等商品實現(xiàn)集中采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理，還可以對食品進行再加工處理，保證食品質量的衛(wèi)生和標準，充分發(fā)揮現(xiàn)代流通方式在實施可追溯中的作用，更好地保證食品安全；積極建立以第三方物流企業(yè)為主導的社會化、專業(yè)化的農產品物流服務體系，積極培育大型第三方物流企業(yè)和企業(yè)集團，使之成為中國現(xiàn)代農產品物流產業(yè)發(fā)展的示范者和中小物流企業(yè)資源的整合者；在物流上配備低溫冷鏈系統(tǒng)，建立食品冷藏供應鏈，將易腐、生鮮食品從產地收購、加工、貯藏、運輸、銷售，直到消費的各個環(huán)節(jié)都處于適當?shù)牡蜏丨h(huán)境之中，以保證食品的質量，防止食品的變質和污染。

參考文獻：

1.陳原.試論我國食品安全供應鏈綜合管理[J].生態(tài)經濟（學術版），2007