茶葉常識精選(九篇)
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第1篇：茶葉常識范文
一、基本情況
（一）安溪縣茶葉發(fā)展情況
1．縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結(jié)合部，距廈門60公里、泉州50公里，面積3057.28平方公里，轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，460個村（居），總?cè)丝?08萬，是全省第三人口大縣。*年，全縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值155億元，財政總收入9.62億元，其中地方級財政收入4.8億元,縣域經(jīng)濟(jì)基本競爭力躋身全國百強。
2．茶葉發(fā)展情況。安溪是“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”全縣現(xiàn)有茶園面積40萬畝，年產(chǎn)茶葉4.2萬噸（約占全國烏龍茶總產(chǎn)量的二分之一），年交易額45.2億元，全縣涉茶產(chǎn)值達(dá)40億元，從業(yè)人員30多萬人,茶業(yè)受益人口80萬人，茶葉收入占全年農(nóng)民人均純收入的66.5%以上，是安溪農(nóng)民收入的主要來源之一。日前茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成集生產(chǎn)、加工、機械制造、包裝印刷等產(chǎn)業(yè)為一體的大產(chǎn)業(yè)格局，擁有全國最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國最大的茶葉批發(fā)市場——中國茶都。安溪茶文化源遠(yuǎn)流長，茶文化旅游專線被列為全國三大茶文化旅游黃金線路之一。
3．茶葉發(fā)展歷史情況。安溪產(chǎn)茶始于唐，已有千年的歷史，有“閩南茶都”之稱。改革開放以來，安溪歷屆縣委、縣政府立足茶葉資源優(yōu)勢，適時調(diào)整茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動全縣茶業(yè)發(fā)展走上快車道。1995年，安溪被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茶業(yè)成為安溪最主要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。
4．茶葉企業(yè)品牌情況。品牌方面，涌現(xiàn)出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規(guī)模、上檔次、過得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續(xù)23年獲國家金獎，成為釣魚臺國賓館專用茶；*年7月份，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式批準(zhǔn)對安溪鐵觀音實施原產(chǎn)地域保護(hù)?！鞍蚕F觀音”和“安溪黃金桂”兩個證明商標(biāo)，已獲國家工商局商標(biāo)注冊?！鞍蚕F觀音”正在申請中國馳名商標(biāo)。
5、茶葉市場建設(shè)情況
（1）基本情況。安溪（中國）茶都建于*年，擁有面積250畝，共有1800個商鋪，3000多個交易攤位，約80畝左右的停車場。目前已是一個集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國茶葉批發(fā)市場——中國茶都；在國內(nèi)市場方面，形成閩南流域、廣東流域、長江流域和東北三省四個主要銷售區(qū)域；在國外市場方面，產(chǎn)品銷往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個國家和地區(qū)。年外銷量1.2萬噸，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯2950萬美元。*年安溪（中國）茶都共交易茶葉1*噸，同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中，約5000萬元屬于在該茶都設(shè)店的茶葉包裝行業(yè)的營業(yè)收入。該茶都取得不俗成績的主要原因有四個：一是今年安溪茶葉全年質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量增長；二是該茶都在原有市場氣候較濃的條件下興建，并已成為安溪茶輻射全國的最大集散地；三是“神州行”茶事宣傳，帶來全國各地茶商到安溪買茶的可喜變化；四是茶都交易秩序公正文明，“綠色茶都”創(chuàng)建活動初見成效。
（2）運作情況。*年初開始籌建，9月份建成一期工程，運作情況是：縣政府以3萬元作為啟動資金，用省、市爭取的300萬元扶持資金開始籌建，采取商住房地產(chǎn)形式建設(shè)茶都，與開發(fā)商以一層為店鋪，二三層為商住的連體結(jié)構(gòu)為主，其中茶都主樓的一、二樓（一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會議室等）無償提供政府使用。除商住店鋪外，二樓交易大廳實際是供茶戶、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規(guī)劃、安排茶都建設(shè)方案與土地征用外，主要是通過茶都優(yōu)惠供地、商住房產(chǎn)開發(fā)讓利平衡，以及減免稅費（僅對交易市場茶農(nóng)收取1元的交易攤位費）。
（二）松陽縣基本情況
1、縣情情況。松陽縣位于浙江省西南部，南鄰溫州，與金麗溫鐵路及高速公路接壤，北靠金華，和浙贛鐵路龍游站毗鄰?？偯娣e1406平方公里。*年全縣生產(chǎn)總值21.91億元，財政收入1.97億元，其中地方財政收入1.13億元。
2、茶葉發(fā)展情況。*年全縣新增茶葉投產(chǎn)面積7900畝,茶葉總產(chǎn)量5195噸,實現(xiàn)產(chǎn)值1.71億元，對農(nóng)業(yè)增幅貢獻(xiàn)2.9個百分點，茶葉經(jīng)過近幾年的發(fā)展，*年末茶園面積已達(dá)8.47萬畝，五年來種植面積以年均發(fā)展萬畝的速度遞增，成為許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也成為該縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
3、茶葉發(fā)展歷史情況。松陽縣是“浙江省茶樹良種化先進(jìn)縣”和“浙江省良種茶之鄉(xiāng)”。茶類品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。名優(yōu)茶的發(fā)展，促進(jìn)全縣茶葉種植、加工和經(jīng)營三個環(huán)節(jié)的合理分離，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，加快了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。高度重視茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步入軌道。近幾年，相繼制定松陽銀猴茶、松陽玉峰茶、松陽山蘭茶、松陽小鳳凰茶等地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立兩個茶樹良種母本園和十個“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效示范基地，總面積433.4公頃。
4、茶葉企業(yè)品牌情況。茶葉品牌建設(shè)有新成效。銀猴品牌，先后獲得中國文化名茶、中國浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎、中國精品名茶金獎、浙江省名牌產(chǎn)品等20多項榮譽稱號，“銀猴”牌綠茶于*年12月通過國家綠色食品認(rèn)證；綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過有機茶認(rèn)證。
5、茶葉市場建設(shè)情況
（1）基本情況。創(chuàng)建于1993年的茶葉市場，隨著交易量的不斷擴大，曾經(jīng)三易場址，*年，經(jīng)省工商行政管理局批準(zhǔn)同意正式更名為“浙南茶葉市場”，現(xiàn)已成為全省三大茶葉市場之一和浙西南茶葉集散中心。*年初，占地面積1.45萬平方米的交易區(qū)一期工程和占地2.6萬平方米的物流中心投入使用（市場擁有營業(yè)房100間，交易攤位5000多個）。*年，市場茶葉交易量達(dá)1.68萬噸，交易額4.86億元，*年1-8月交易量達(dá)1.17萬噸，交易額4.231億元，分居全省第一位、第二位，為“省重點農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場”、“省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省三星級文明規(guī)范市場”。
（2）運作情況。從80年代開始，松陽縣茶農(nóng)自發(fā)在松陽車站周圍進(jìn)行茶葉交易活動，1993年，松陽縣長遠(yuǎn)公司利用閑置的老車站，為茶農(nóng)開辟茶葉交易場所。第一期土地80畝，土地性質(zhì)以工業(yè)開發(fā)用地政策，由長運公司進(jìn)行開發(fā)，其中部分土地作為房地產(chǎn)性質(zhì)開發(fā)商品房。*年，開始運作第三期開發(fā)，總投資*萬元，開發(fā)形式也是采取房地產(chǎn)開發(fā)形式。部分用地作為茶葉市場功能所用。
二、幾點借鑒
（一）從安溪茶葉發(fā)展情況來看。
*年，安溪茶業(yè)總產(chǎn)值45.2億元，同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。（1）多：產(chǎn)量多優(yōu)質(zhì)茶多總產(chǎn)值多。主要體現(xiàn)有：產(chǎn)量多——全年茶葉總產(chǎn)量4.5萬噸，同比增長5000噸；優(yōu)質(zhì)茶多——全年茶葉質(zhì)量穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)茶占比提高到九成之多；總產(chǎn)值多——產(chǎn)銷兩旺，涉茶總產(chǎn)值45.2億元，同比凈增5.2億元，增幅近年最高。（2）快：決策快增長快應(yīng)對困難轉(zhuǎn)變快。安溪茶業(yè)已經(jīng)成長為一個成熟產(chǎn)業(yè)，黨委政府對茶業(yè)工作的指導(dǎo)和宏觀管理，已經(jīng)形成信息收集快、針對性強的決策機制；在發(fā)展定位上，強調(diào)穩(wěn)妥；在鼓勵發(fā)展上，思想解放，放手提速；在應(yīng)對自然災(zāi)害、出口技術(shù)壁壘和薄弱環(huán)節(jié)影響上，運用快速調(diào)整能力，把困難和影響降到最低。所有這些，都有力保障了全年工作的順利展開，并取得佳績。（3）好：品牌好基礎(chǔ)好口碑好。*年安溪縣茶業(yè)工作主要圍繞茶葉品牌建設(shè)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯實和創(chuàng)新茶事宣傳3個重點展開。實踐證明，這對推動安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度提高，提升茶品牌美譽度，擴大市場占有率，起到至關(guān)重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應(yīng)邀出席聯(lián)合國地標(biāo)保護(hù)國標(biāo)會議，品牌影響走向國際化；年初發(fā)起生態(tài)茶園建設(shè)熱潮，茶園基地建設(shè)等茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)得到夯實；安溪茶葉神州行——“南國行”和“北線行”相繼成功舉行，影響力波及全國，茶事宣傳新形式引人關(guān)注。（4）?。翰杞?jīng)營成本低茶價低。*年，安溪縣茶管委、縣工商、技監(jiān)和茶業(yè)總公司等部門單位，推行了許多為茶業(yè)發(fā)展服務(wù)的新舉措，重點是涉茶管理轉(zhuǎn)變思想、增強服務(wù)的體現(xiàn)。其帶來的直接效果是進(jìn)一步改善茶葉經(jīng)營環(huán)境，降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，受益的是茶葉消費者。例如安溪縣工商局積極開展行政指導(dǎo)，茶葉品牌向著更高層次進(jìn)發(fā)，質(zhì)監(jiān)部門成功推行“安溪鐵觀音”原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志應(yīng)用，茶葉總公司擴大證明商標(biāo)使用受益面，加快茶葉審評人才培養(yǎng)，茶葉協(xié)會積極發(fā)展會員單位，一系列公共服務(wù)舉措相繼推出，有效降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，刺激了全行業(yè)快速發(fā)展。
（二）從松陽縣茶葉發(fā)展情況來看
*年，松陽縣實現(xiàn)茶葉總量5100噸,總產(chǎn)值1.71億元，其在市場建設(shè)和管理上的一些作法值得我們借鑒。（1）加強品牌建設(shè)。近年來，都組團(tuán)參加參與“中國名茶博覽會”、“濟(jì)南國際茶博會”等等各種茶事活動，并同蘇州茶葉市場、濟(jì)南茶葉市場結(jié)成友好市場，利用廣播、電視、報刊、雜志等媒介的傳播作用，積極打造品牌。（2）加強市場交易秩序管理。引進(jìn)市場的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質(zhì)量保證體系，市場通過了IS09001-*國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。同時市場與有關(guān)部門制訂了綠茶的生產(chǎn)、加工、包裝等地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。（3）加強市場管理職能。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場管理領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門派出人員進(jìn)駐市場，各司其職、齊抓共管，形成了比較完整規(guī)范的管理體系，以市場準(zhǔn)入證、檢測、巡查執(zhí)法為抓手，建立和完善長效監(jiān)管機制。（4）加大市場硬件投入。浙南茶葉市場硬件建設(shè)是以浙江省三星級文明規(guī)范市場標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè)和完善的，市場內(nèi)冷庫、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設(shè)施同步建設(shè)，同時積極拓展電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流相配套的服務(wù)領(lǐng)域，逐步完善市場的服務(wù)功能。建立市場專業(yè)網(wǎng)站，為經(jīng)營戶搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息平臺，拓展銷售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運、倉儲配送、貨物中轉(zhuǎn)、車輛停放等綜合配套服務(wù)于一體的物流中心。
另外，兩地市場的一些共同點：1、依托良好的產(chǎn)茶基礎(chǔ)和一定的茶市規(guī)模，實現(xiàn)了原“產(chǎn)茶找市場”到“市場促產(chǎn)茶”的轉(zhuǎn)變，市場成為推進(jìn)茶業(yè)的動力；2、市場建設(shè)及形成依靠政策支持，依靠各部合力維護(hù)和推進(jìn)；3、品牌的宣傳與培育有力度，標(biāo)準(zhǔn)化的實施與準(zhǔn)入安排有保障，但品牌的統(tǒng)一仍然處在摸索階段，有待加強。
三、對我縣茶葉發(fā)展及市場建設(shè)的幾點建議。
（一）打造一個品牌
在茶葉市場，特別是名茶市場的競爭，實質(zhì)上是品牌競爭，西湖龍井茶品質(zhì)其實一般，可國內(nèi)外聞名，是口碑造就了品牌，沒有叫得響的品牌必將在市場的大潮中被淹沒。做出一個品牌，就必須有做大做好的決心。我們要做大做強“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞，對技術(shù)部門檢測合格的茶葉進(jìn)行分類。根據(jù)茶樹、加工形狀、檢測標(biāo)準(zhǔn)等分類，形成“三杯香”系列產(chǎn)品，但“三杯香”總品牌與各企業(yè)的商標(biāo)應(yīng)有所區(qū)別，如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香，“雪龍”牌三杯香等，形成一個品牌，多個產(chǎn)品系列，允許企業(yè)擁有各自商標(biāo)，在競爭中提升質(zhì)量，在競爭中叫響品牌。
（二）加大一系列宣傳力度
一是政府要有意識地組織茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)或大戶，集中力量加大名牌產(chǎn)品的宣傳力度，擴大影響，營造名牌產(chǎn)品良好的產(chǎn)銷環(huán)境，鼓勵和扶持企業(yè)或大戶到全國各主要消費市場建立銷售窗口。二是今后縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門的贈送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國家、省、市、縣電視臺進(jìn)行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會、新聞會、茶王賽等，促進(jìn)泰順茶葉的消費。
（三）扶持一家龍頭
政府部門有的放矢，重點扶持，對注冊資金一定規(guī)模以上，企業(yè)有相當(dāng)規(guī)模，下有生產(chǎn)基地，上有銷售窗口，配有生產(chǎn)研究機構(gòu)、茶葉檢驗、化驗室、技術(shù)力量雄厚的茶葉企業(yè)。特別在廣告宣傳上，每年給予一定的配套資金。在國外開窗口或外貿(mào)的企業(yè)，給予重點扶持，繼續(xù)扶持茶葉銷售和創(chuàng)利大戶給予獎勵。鼓勵產(chǎn)、加、銷、研一體化大戶產(chǎn)業(yè)化道路，連接農(nóng)戶、基地，使茶農(nóng)得到良好的經(jīng)濟(jì)效益，使泰順茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生良性循環(huán)。
（四）建設(shè)一個市場
泰順茶葉市場的建設(shè)已迫在眉睫，要提高茶葉市場知名度，市場也必須有一個代名詞，如泰順縣“三杯香”茶葉市場、泰順縣茶葉文化市場或浙閩生態(tài)茶葉市場。建設(shè)市場著重抓好有形市場和無形市場的開發(fā)，抓好有形市場，就是啟動建設(shè)茶葉貿(mào)易市場平臺，把我縣茶葉市場建設(shè)成為以經(jīng)營泰順茶葉為主，兼營全國各大名茶，并與旅游結(jié)合的茶葉貿(mào)易平臺，抓好無形市場，就是借助現(xiàn)有的泰順茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)，加強市場整頓，鞏固現(xiàn)有茶葉市場，拓展未發(fā)展的市場領(lǐng)域。
（五）組建一個組織
按照“民辦、民營、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業(yè)——茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會（合作社）——基地——農(nóng)戶”的連結(jié)模式，把廣大農(nóng)戶于市場有機結(jié)合起來，走規(guī)模發(fā)展之路，采取以市場為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為核心，以農(nóng)戶為主體，以技術(shù)干部為依托，以基地為基礎(chǔ)，實行自我服務(wù)，實施品牌戰(zhàn)略為載體的合作經(jīng)營機制。如有經(jīng)濟(jì)實力雄厚的龍頭企業(yè)牽頭，把分散多戶生產(chǎn)、銷售的農(nóng)戶組織起來，成立泰順“三杯香”茶業(yè)合作社，下設(shè)茶葉營銷合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產(chǎn)合作分社。使泰順茶葉規(guī)范生產(chǎn)、加工、銷售，確保泰順茶葉的信譽。
（六）改造一批茶廠、基地
要發(fā)揮我縣優(yōu)越的茶葉自然資源，必須把好茶葉加工關(guān)，縣內(nèi)要培育一個泰順“三杯香”標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；木C合加工廠，改造幾十個名茶加工廠和初制廠，加工廠選址必須符合省政府下達(dá)茶廠優(yōu)化改造基本條件，以全力打造一個安全、衛(wèi)生、消費者信得過的品牌。強化科技對茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的支撐，以低產(chǎn)茶園改造，無性系良種茶推廣，名優(yōu)茶采摘加工，機械化生產(chǎn)和有機茶發(fā)展為重點，加快茶葉生產(chǎn)新技術(shù)的研究，同時對具有一定規(guī)模的茶園要修筑好道路、生產(chǎn)用房，運輸工具能直通茶園，茶園內(nèi)衛(wèi)生、無污染源，要鼓勵二產(chǎn)老板投資茶業(yè)，為泰順茶葉產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造投資渠道。
第2篇：茶葉常識范文
關(guān)鍵詞：市場調(diào)查；市場調(diào)查業(yè)；市場調(diào)查公司
作為企業(yè)市場營銷活動的一項重要職能，市場調(diào)查在理論界已得到了普遍的重視，各種有關(guān)市場調(diào)查的理論、方法和技巧不斷涌現(xiàn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，有關(guān)市場調(diào)查的理論和實踐在全球范圍內(nèi)得到了廣泛傳播和推廣，各種專業(yè)性的市場調(diào)查服務(wù)公司遍布全球各地，對全球經(jīng)濟(jì)和企業(yè)的快速發(fā)展作出了有益貢獻(xiàn)。然而，我國市場調(diào)查業(yè)仍處于成長階段，還存在著各式各樣的問題，迫切需要全方位地加以改進(jìn)和完善。
一、市場調(diào)查的演進(jìn)歷史
(一)市場調(diào)查的演進(jìn)歷史。市場調(diào)查作為市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，它的產(chǎn)生和發(fā)展受到了理論與實踐兩個方面的推動。歸納而言，市場調(diào)查在全球的發(fā)展大致經(jīng)歷了以下三個階段：
1.市場調(diào)查的起步階段。早在20世紀(jì)初期，隨著營銷理論研究在美國的逐漸興起和發(fā)展，市場調(diào)查便開始作為一項重要的研究內(nèi)容得到重視。20世紀(jì)10年代，柏林在擔(dān)任美國克迪斯出版公司商業(yè)調(diào)查部經(jīng)理期間，便寫出了《銷售機會》一書，在該書中，他率先把市場調(diào)查理論和實踐結(jié)合起來，這對市場調(diào)查的后續(xù)發(fā)展起到了關(guān)鍵的指導(dǎo)和促進(jìn)作用。而30年代，隨著美國營銷理論研究和實踐的快速發(fā)展，一批有影響力的市場調(diào)查著作開始產(chǎn)生，市場調(diào)查的理論體系不斷完善。同時，隨著企業(yè)管理手段、方法和工具的改進(jìn)，企業(yè)的生產(chǎn)率得到了快速提高，生產(chǎn)能力的增速超過市場需求的增速。這一歷史背景刺激了部分企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，開始重視市場的需求和產(chǎn)品的銷售。企業(yè)越來越意識到通過收集市場信息特別是消費者信息，以制定科學(xué)促銷策略和生產(chǎn)經(jīng)營策略的重要性，市場調(diào)查逐漸成為一些企業(yè)的自覺行為。因此，20世紀(jì)前30年是市場調(diào)查在全球的啟蒙和興起階段，美國是世界市場調(diào)查業(yè)產(chǎn)生的源頭，市場調(diào)查在世界其他國家和地區(qū)基本處于空白。但這一時期的市場調(diào)查還處于探索期，其理論體系并不成熟，只有少數(shù)企業(yè)零星地運用到了部分市場調(diào)查的理論知識指導(dǎo)企業(yè)的實踐。
2.市場調(diào)查的發(fā)展階段。20世紀(jì)30至40年代，全球經(jīng)濟(jì)的快速增長加速了企業(yè)對市場調(diào)要作用的認(rèn)識，越來越多的企業(yè)開始在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中貫徹和運用市場調(diào)查的思維、理論和方法，以提高本企業(yè)的市場競爭能力。與此同時，市場營銷理論與市場調(diào)查理論在學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的努力下也得到了更加興旺的延續(xù)和發(fā)展，理論傳播的國際化步伐開始邁開，越來越多的國家和地區(qū)開始興起市場營銷的理論研究和探討。這一時期，市場調(diào)查處于快速發(fā)展階段，理論研究和企業(yè)實踐豐富了市場調(diào)查理論體系和內(nèi)容，市場調(diào)查研究的對象更加精深、范圍更加廣泛，市場調(diào)查方法也更加多樣，如各種抽樣法、回歸分析法和市場預(yù)測方法等。但是，這一時期的市場調(diào)查仍然只是在少數(shù)幾個發(fā)達(dá)國家范圍內(nèi)得到了發(fā)展，而廣大發(fā)展中國家如我國尚處于空白。
3.市場調(diào)查的規(guī)范和成熟階段。二次世界大戰(zhàn)特別是20世紀(jì)40年代末以來，隨著各國經(jīng)濟(jì)從戰(zhàn)后開始復(fù)蘇，在第二次科技革命的推動下，社會生產(chǎn)力得到極大提高，產(chǎn)品日益豐富，消費者需求水平不斷提高，使得市場競爭更趨激烈。買方市場的大規(guī)模形成，迫使企業(yè)更加關(guān)注消費者和市場。市場調(diào)查成為企業(yè)運營過程中一個關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，諸多公司開始在組織結(jié)構(gòu)上設(shè)置正規(guī)的市場調(diào)查和研究部。計算機和信息技術(shù)的發(fā)展，加速了各種統(tǒng)計技術(shù)及軟件如運籌學(xué)、多元統(tǒng)計分析等被大量運用到市場調(diào)查中。同時，隨著市場營銷和市場調(diào)查理論、方法在世界范圍內(nèi)的極大普及，市場調(diào)查的理論體系日益得到充實和完善，各種各樣的專業(yè)性市場調(diào)查公司開始出現(xiàn)在各國市場上。標(biāo)志著市場調(diào)查開始形成一個具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，市場調(diào)查進(jìn)入了全面的推廣、規(guī)范和成熟階段。
二、我國市場調(diào)查業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及特點
與西方國家的市場調(diào)查已經(jīng)形成比較規(guī)范和成熟的產(chǎn)業(yè)體系相比，我國的市場調(diào)查處于起步階段，市場調(diào)查作為一個整體的產(chǎn)業(yè)規(guī)模還比較小，這與我國巨大的市場空間和潛力是不相稱的?？傮w來說，我國市場調(diào)查業(yè)起步于20世紀(jì)80年代末，1987年中國調(diào)研統(tǒng)計研究所誕生，這是我國第一家市場調(diào)查機構(gòu)。90年代以來，市場調(diào)查業(yè)在我國得到了巨大的發(fā)展，北京、上海和廣州等國內(nèi)較發(fā)達(dá)城市創(chuàng)建了一批商業(yè)性的專業(yè)市場調(diào)查公司。同時，國際上有影響力的跨國調(diào)查公司如“蓋洛普”、“麥肯錫”等紛紛進(jìn)入我國開展業(yè)務(wù)。據(jù)估計，目前我國以市場調(diào)查研究為主業(yè)的機構(gòu)約1500家，形成一定規(guī)模的約400多家，其中，年營業(yè)額在1000萬元及以上的公司主要集中在滬、京、穗三地，這些公司的年營業(yè)額占了全行業(yè)營業(yè)額的80%。我國市場調(diào)查業(yè)的客戶主要來自境內(nèi)的外商獨資或中外合資企業(yè)，國有企業(yè)、民營企業(yè)通過理性的數(shù)據(jù)分析獲取決策依據(jù)的意識還不強?？傮w來看，我國市場調(diào)查業(yè)具有如下特點：
1.起步晚，但發(fā)展迅速、潛力巨大。我國市場調(diào)查業(yè)是在經(jīng)濟(jì)體制改革的驅(qū)動下逐步發(fā)展起來的，從世界范圍來看，我國市場調(diào)查業(yè)起步較晚。但在其近20年的發(fā)展歷程中，我國市場調(diào)查業(yè)從無到有已經(jīng)產(chǎn)生了一批頗具實力的本土化專業(yè)市場調(diào)查公司，如央視-索福瑞媒介研究有限公司、新生代市場監(jiān)測機構(gòu)有限公司、北京零點研究集團(tuán)、新華信市場研究咨詢等商業(yè)性市場調(diào)查公司都已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)具有一定影響力和帶動力的大型調(diào)查公司并朝著大型化和綜合化的方向發(fā)展。市場調(diào)查業(yè)的服務(wù)內(nèi)容從最初的以簡單數(shù)據(jù)提供為主發(fā)展為專業(yè)化的市場調(diào)查與咨詢研究報告。同時，我國市場調(diào)查業(yè)的市場規(guī)模不斷擴大，據(jù)不完全統(tǒng)計，到2005年，我國從事市場調(diào)查分析服務(wù)工作的專兼職人員有近300萬左右，市場調(diào)查咨詢業(yè)營業(yè)額在50億元人民幣以上，有關(guān)市場調(diào)查咨詢研究機構(gòu)上萬家。這些顯示出我國市場調(diào)查業(yè)具有巨大的市場空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.市場調(diào)查業(yè)還不成熟，亟待提高行業(yè)整體競爭力。盡管我國市場調(diào)查業(yè)已經(jīng)取得了較大的發(fā)展成就，但是行業(yè)整體上發(fā)展并不成熟，需要全方位提高其競爭能力和水平。市場調(diào)查業(yè)的服務(wù)主體參差不齊，少數(shù)大型的專業(yè)調(diào)查公司占據(jù)了絕大部分市場份額，多數(shù)小型的市場調(diào)查公司還處于擺脫生存危機階段。我國目前規(guī)模較大、經(jīng)營業(yè)績較好的市場調(diào)查機構(gòu)也不過20家左右，絕大多數(shù)調(diào)查公司的員工人數(shù)只有十幾到幾十人，年業(yè)務(wù)額很低，某些企業(yè)的業(yè)務(wù)額甚至不足百萬。市場調(diào)查的重要作用在許多企業(yè)還沒有得到充分的重視，這又與我國市場調(diào)查業(yè)的整體服務(wù)水平不高密切相關(guān)。因此，市場調(diào)查公司必須努力提高為企業(yè)提供科學(xué)數(shù)據(jù)收集、分析和決策服務(wù)的專業(yè)化能力，加速行業(yè)整體素質(zhì)的推進(jìn)和提升。
三、我國市場調(diào)查業(yè)的國際比較及存在問題
盡管我國市場調(diào)查業(yè)已經(jīng)獲得了長足的進(jìn)步和發(fā)展，但與國際先進(jìn)水平相比，還存在許多差距和問題。通過與歐美一些發(fā)達(dá)國家的市場調(diào)查業(yè)相比，我國調(diào)查業(yè)存在的突出問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.市場調(diào)查業(yè)總體規(guī)模偏小，且行業(yè)不規(guī)范。歐美國家的市場調(diào)查業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展和市場競爭已經(jīng)形成了布局合理、數(shù)量可觀、行業(yè)整體增長強勁的局面。一批大型的跨國市場調(diào)查公司在世界范圍內(nèi)尋找新的市場機會，一方面，為本國的跨國公司開拓國際市場提供調(diào)查服務(wù)，另一方面，又為世界其他國家的企業(yè)開拓國際市場提供市場調(diào)查和信息服務(wù)。而我國調(diào)查業(yè)的總體規(guī)模與我國的總體市場規(guī)模和潛力還極不相稱，主要表現(xiàn)是具有一定規(guī)模和實力的市場調(diào)查公司太少，區(qū)域分布不均衡，從而造成我國市場調(diào)查業(yè)總體規(guī)模偏小，還不具備與國際跨國調(diào)查公司相抗衡的實力，更談不上開拓國際市場以及參與國際市場業(yè)務(wù)的競爭。同時，我國調(diào)查業(yè)行業(yè)發(fā)展尚欠規(guī)范，由于市場調(diào)查缺乏有效監(jiān)督機制和歸口管理，信息產(chǎn)品和服務(wù)沒有標(biāo)準(zhǔn)約束，造成部分調(diào)查機構(gòu)缺乏職業(yè)道德、弄虛作假、實施價格競爭等，影響了調(diào)查機構(gòu)的社會形象和行業(yè)的健康成長。
2.市場調(diào)查業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)不高，調(diào)查機構(gòu)研究水平亟待提升。市場調(diào)查業(yè)是一個智力密集型行業(yè)，對從業(yè)人員的知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)技術(shù)能力具有很高的要求。歐美國家的市場調(diào)查業(yè)從業(yè)人員大多具有豐富的理論知識和實踐經(jīng)驗，其市場調(diào)查公司的人員構(gòu)成非常合理，市場調(diào)查公司不同部門配備不同專業(yè)素養(yǎng)和特長的人員，在具有豐富項目操作經(jīng)驗的項目總監(jiān)的指導(dǎo)下充分利用先進(jìn)的調(diào)查技術(shù)合作完成每一個項目。而我國許多調(diào)查機構(gòu)的從業(yè)人員很多是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過來，對市場調(diào)查理論和方法缺乏系統(tǒng)且完整的掌握，更缺乏綜合掌握營銷理論、統(tǒng)計理論、調(diào)查理論、社會學(xué)和心理學(xué)等多科知識的復(fù)合型人才。同時，許多調(diào)查公司的調(diào)查技術(shù)不先進(jìn)，還停留在簡單以紙制問卷調(diào)查為主的階段，缺乏對新型調(diào)查技術(shù)與方法如網(wǎng)絡(luò)調(diào)查、計算機輔助人員面訪等的運用，并且很多公司對調(diào)查數(shù)據(jù)的深度挖掘和加工不夠，這直接制約了我國市場調(diào)查業(yè)研究水平的整體提升。
3.企業(yè)不重視市場調(diào)查，更缺乏政府和行業(yè)協(xié)會的有效引導(dǎo)。歐美國家的多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中非常重視市場調(diào)查工作，大多數(shù)公司都設(shè)立有專門的市場研究部門收集和分析市場信息，并且充分利用外部專業(yè)性的市場調(diào)查公司作為公司發(fā)展的外腦，為公司的營銷活動服務(wù)。政府對調(diào)查業(yè)也非常重視，積極為調(diào)查業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好的政策和法律環(huán)境，促進(jìn)調(diào)查產(chǎn)業(yè)做大做強。而我國多數(shù)企業(yè)特別是中小型企業(yè)并不信任市場調(diào)查工作，認(rèn)為市場調(diào)查只是數(shù)字游戲，沒有真正的作用，并且愿意支付的調(diào)查費用很低。這一方面是由于我國調(diào)查質(zhì)量不高，難以提供優(yōu)質(zhì)信息產(chǎn)品，另一方面，我國企業(yè)對市場調(diào)查的重要性認(rèn)識不夠，習(xí)慣于憑經(jīng)驗決策，不愿意自己花錢做調(diào)查。政府和行業(yè)協(xié)會在市場調(diào)查業(yè)中的作用還遠(yuǎn)沒有發(fā)揮，造成行業(yè)缺乏統(tǒng)一的業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督規(guī)則、商評價體系和資格評審標(biāo)準(zhǔn)，并且各種法律法規(guī)的缺乏也影響了我國調(diào)查業(yè)進(jìn)一步的規(guī)范化和長遠(yuǎn)發(fā)展。
四、加快我國市場調(diào)查業(yè)健康發(fā)展的對策
1.積極提高廣大企業(yè)的市場調(diào)查意識和認(rèn)知能力。與跨國公司或合資公司相比，國內(nèi)的企業(yè)普遍不重視市場調(diào)查，他們對市場調(diào)查形成了諸多錯誤的認(rèn)識，如認(rèn)為市場調(diào)查無用，市場調(diào)查只不過是數(shù)字游戲等。造成這么一種現(xiàn)象的原因就在于國內(nèi)企業(yè)還沒有真正意識到市場調(diào)查的重要作用。事實上，市場調(diào)查在輔助決策、改進(jìn)管理方面具有非常重要的意義。因此，廣大企業(yè)的部門決策人必須盡快提高自身的現(xiàn)代決策意識和樹立市場調(diào)查意識，并在實際工作中對各級管理者進(jìn)行相關(guān)的理論和方法培訓(xùn)，讓更多的企業(yè)管理工作者認(rèn)識到市場調(diào)查的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、時效性、經(jīng)濟(jì)性和適用性。這對豐富我國市場調(diào)查業(yè)的客戶群體、提升市場調(diào)查產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量具有積極的推進(jìn)作用。
2.提高市場調(diào)查業(yè)專業(yè)服務(wù)商的運營能力。市場調(diào)查業(yè)的一個重要參與主體就是專業(yè)性的市場調(diào)查公司，它們是廣大企業(yè)市場調(diào)查工作的直接服務(wù)者和提供者。市場調(diào)查服務(wù)商的整體質(zhì)量和水平直接影響了企業(yè)對市場調(diào)查的態(tài)度，以及市場調(diào)查業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。我國許多本土的市場調(diào)查服務(wù)商必須盡快改善自己的調(diào)查工具和手段，提高服務(wù)的科技化水平，加深對數(shù)據(jù)資料的深度分析和發(fā)掘能力，全方位地提高市場調(diào)查從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)水準(zhǔn)。同時，在市場調(diào)查行業(yè)內(nèi)部應(yīng)加快購并步伐，培養(yǎng)一批有實力與跨國調(diào)查公司相抗衡的本土化優(yōu)秀市場調(diào)查公司。廣大的市場調(diào)查服務(wù)商又必須加強行業(yè)內(nèi)部的合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，提高跨區(qū)域和跨項目的經(jīng)營能力，降低經(jīng)營成本和提高市場調(diào)查服務(wù)效率。
3.加強市場調(diào)查業(yè)的理論研究和知識創(chuàng)新。市場調(diào)查來源于企業(yè)的經(jīng)營管理實踐活動，并對企業(yè)的經(jīng)營管理實踐活動產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。隨著新經(jīng)濟(jì)的快速增長，企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理環(huán)境和實踐又對市場調(diào)查業(yè)不斷提出新的需求。市場調(diào)查的理論研究必須不斷深入地開展下去，加快市場調(diào)查工具、手段和模式的探索與創(chuàng)新。特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)的縱深發(fā)展，傳統(tǒng)的市場調(diào)查理論受到了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，因此，關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)的市場調(diào)查理論和方法的研究是整個行業(yè)必須給予重點關(guān)注的。同時，隨著市場調(diào)查對象特別是消費者的認(rèn)識水平越來越高，市場調(diào)查通過哪些創(chuàng)新的手段和方法獲取更全面和深入的數(shù)據(jù)信息也是其理論研究必須加以重視的。
4.充分發(fā)揮政府和行業(yè)協(xié)會的保障作用。政府和行業(yè)協(xié)會是我國市場調(diào)查業(yè)健康發(fā)展的另一股重要力量，他們可利用自身的有利條件為市場調(diào)查業(yè)創(chuàng)造一個健康的發(fā)展環(huán)境。政府應(yīng)加強市場調(diào)查的宣傳和教育活動，讓更多的企業(yè)和個人認(rèn)識到市場調(diào)查的意義。除此之外，政府還應(yīng)建立健全市場調(diào)查的法律規(guī)范，加強市場調(diào)查的統(tǒng)一管理，從而在法律上規(guī)范市場調(diào)查機構(gòu)的審批、業(yè)務(wù)開展、信息和管理機制等。通過成立市場調(diào)查業(yè)的主管機構(gòu)，加強對市場調(diào)查的統(tǒng)一管理和監(jiān)督。同時，國內(nèi)市場調(diào)查業(yè)應(yīng)集中成立民間性質(zhì)的市場調(diào)查行業(yè)協(xié)會，通過從中央到地方不同層次的行業(yè)協(xié)會組織將眾多市場調(diào)查公司聯(lián)結(jié)起來，形成一個利益共同體，加強對市場調(diào)查公司的監(jiān)督和約束，規(guī)范市場調(diào)查公司的行為，促進(jìn)市場調(diào)查公司公平競爭機制的形成。
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第3篇：茶葉常識范文
進(jìn)行市場調(diào)查；首先要明確市場調(diào)查的目標(biāo)，按照企業(yè)的不同需要，市場調(diào)查的目標(biāo)有所不同，企業(yè)＄使經(jīng)營戰(zhàn)略時，必須調(diào)查宏觀市場環(huán)境的發(fā)展變化趨勢，尤其要調(diào)查所處行業(yè)未來的發(fā)展?fàn)顩r；企業(yè)制度市場營銷策略時，要調(diào)查市場需求狀況，市場競爭狀況，消費者購買行為和營銷要素情況；當(dāng)企業(yè)在經(jīng)營中遇到了問題，這時應(yīng)針對存在的問題和產(chǎn)生的原因進(jìn)行市場調(diào)查。
二、設(shè)計調(diào)查方案一個完善的市場調(diào)查方案一般包括以下幾方面內(nèi)容：
1．調(diào)查自的要求
根據(jù)市場調(diào)查目標(biāo)，在調(diào)查方案中列出本次市場調(diào)查的具體目的要求。例如，本次市場調(diào)查的目的是了解某產(chǎn)品的消費者購買行為和消費偏好情況等。
2．調(diào)查對象
市場調(diào)查的對象一般為消費者、零售商、批發(fā)商，零售商和批發(fā)商為經(jīng)銷調(diào)查產(chǎn)品的商家，消費者一般為使用該產(chǎn)品的消費群體。在以消費者為調(diào)查對象時，要注意到有時某一產(chǎn)品的購買者和使用者不一致，如對嬰兒食品的調(diào)查，其調(diào)查對象應(yīng)為孩子的母親。此外還應(yīng)注意到一些產(chǎn)品的消費對象主要針對某一特定消費群體或側(cè)重于某一消費群體，這時調(diào)查對象應(yīng)注意選擇產(chǎn)品的主要消費群體，如對于化妝品，調(diào)查對象主要選擇女性；對于酒類產(chǎn)品，其調(diào)查對象主要為男性。
3．調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查內(nèi)容是收集資料的依據(jù)，是為實現(xiàn)調(diào)查目標(biāo)服務(wù)的，可根據(jù)市場調(diào)查的目的確定具體的調(diào)查內(nèi)容。如調(diào)查消費者行為時，可按消費者購買、使用，使用后評價三個方面列出調(diào)查的具體內(nèi)容項目。調(diào)查內(nèi)容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內(nèi)容過多，過于繁瑣，避免把與調(diào)查自的無關(guān)的內(nèi)容列入其中。
4．調(diào)查表
調(diào)查表是市場調(diào)查的基本工具，調(diào)查表的設(shè)計質(zhì)量直接影響到市場調(diào)查的質(zhì)量。設(shè)計調(diào)查表要注意以下幾點
（1）調(diào)查表的設(shè)計要與調(diào)查主題密切相關(guān)，重點突出，避免可有可無的問題；
（2）調(diào)查表中的問題要容易讓被調(diào)查者接受，避免出現(xiàn)被調(diào)查者不愿回答、或令被調(diào)查者難堪的問題；
（3）調(diào)查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，符合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最后；封閉式問題在前，開放式問題在后；
（4）調(diào)查表的內(nèi)容要簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞匯，保證被調(diào)查者能在較短的時間內(nèi)完成調(diào)查表。
5．調(diào)查地區(qū)范圍
調(diào)查地區(qū)范圍應(yīng)與企業(yè)產(chǎn)品銷售范圍相一致，當(dāng)在某一城市做市場調(diào)查時，調(diào)查范圍應(yīng)為整個城市；但由于調(diào)查樣本數(shù)量有限，調(diào)查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據(jù)城市的人口分布情況，主要考慮人日特征中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調(diào)查區(qū)域，劃分原則是使各區(qū)域內(nèi)的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區(qū)域，在各個區(qū)域內(nèi)實施訪問調(diào)查。這樣可相對縮小調(diào)查范圍，減少實地訪問工作量，提高調(diào)查工作效率，減少費用。
6．樣本的抽取
調(diào)查樣本要在調(diào)查對象中抽取，由于調(diào)查對象分布范圍較廣，應(yīng)制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數(shù)量可根據(jù)市場調(diào)查的準(zhǔn)確程度的要求確定，市場調(diào)查結(jié)果準(zhǔn)確度要求愈高，抽取樣本數(shù)量應(yīng)愈多，但調(diào)查費用也愈高，一般可根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果的用途情況確定適宜的樣本數(shù)量。實際市場調(diào)查中，在一個中等以上規(guī)模城市進(jìn)行市場調(diào)查的樣本數(shù)量，按調(diào)查項目的要求不同，可選擇200～1000個樣本，樣本的抽取可采用統(tǒng)計學(xué)中的抽樣方法。具體抽樣時，要注意對抽取樣本的人口特征因素的控制，以保證抽取樣本的人口特征分布與調(diào)查對象總體的人口特征分布相一致。
7．資料的收集和整理方法
市場調(diào)查中，常用的資料收集方法有調(diào)查法、觀察法和實驗法，一般來說，前一種方法適宜于描述性研究，后兩種方法適宜于探測性研究。企業(yè)做市場調(diào)查時，采用調(diào)查法較為普遍，調(diào)查法又可分為面談法．電話調(diào)查法、郵寄法．留置法等。這幾種調(diào)查方法各有其優(yōu)缺點，適用于不同的調(diào)查場合，企業(yè)可根據(jù)實際調(diào)研項目的要求來選擇。資料的整理方法一般可采用統(tǒng)計學(xué)中的方法，利用Excel工作表格，可以很方便地對調(diào)查表進(jìn)行統(tǒng)計處理，獲得大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
三、制定調(diào)查工作計劃
1．組織領(lǐng)導(dǎo)及人員配備
建立市場調(diào)查項目的組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，可由企業(yè)的市場部、或企劃部來負(fù)責(zé)調(diào)查項目的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，針對調(diào)查項日成立市場調(diào)查小組，負(fù)責(zé)項目的具體組織實施工作。
2．訪問員的招聘及培訓(xùn)訪問人員可從高校中的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的大學(xué)生中招聘，根據(jù)調(diào)查項目中完成全部問卷實地訪問的時間來確定每個訪問員1天可完成的問卷數(shù)量，核定儒招聘訪問員的人數(shù)。對訪問員須進(jìn)行必要的培訓(xùn)；培訓(xùn)內(nèi)容包括；
（1）訪問調(diào)查的基本方法和技巧；
（2）調(diào)查產(chǎn)品的基本情況；
（3）實地調(diào)查的工作計劃；
（4）調(diào)查的要求及要注意的事項。
3．工作進(jìn)度將市場調(diào)查項目整個進(jìn)行過程安排一個時間表，確定各階段的工作內(nèi)容及所需時間。市場調(diào)查包括以下幾個階段
（1）調(diào)查工作的準(zhǔn)備階級，包括調(diào)查表的設(shè)計、抽取樣本、訪問員的招聘及培訓(xùn)等；
（2）實地調(diào)查階段；
（3）問卷的統(tǒng)計處理。分析階段；
（4）撰寫調(diào)查報告階段。
4.費用預(yù)算
市場調(diào)查的費用預(yù)算主要有調(diào)查表設(shè)計印刷費；訪問員培訓(xùn)費；訪問員勞務(wù)費禮品費；調(diào)查表統(tǒng)計處理費用等。企業(yè)應(yīng)核定市場調(diào)查過程中將發(fā)生的各項費用支出，合理確定市場調(diào)查總的費用預(yù)算。
四、組織實地調(diào)查
市場調(diào)查的各項準(zhǔn)備工作完成后，開始進(jìn)行問卷的實地調(diào)查工作，組織實地調(diào)查要做好兩方面工作。
1．做好實地調(diào)查的組織領(lǐng)導(dǎo)工作
實地調(diào)查是一項較為復(fù)雜繁瑣的工作。要按照事先劃定的調(diào)查區(qū)域確定每個區(qū)域調(diào)查樣本的數(shù)量，訪問員的人數(shù)，每位訪問員應(yīng)訪問樣本的數(shù)量及訪問路線，每個調(diào)查區(qū)域配備一名督導(dǎo)人員；明確調(diào)查人員及訪問人員的工作任務(wù)和工作職責(zé)，做到工作任務(wù)落實到位，工作目標(biāo)．責(zé)任明確。當(dāng)需要對調(diào)查樣本某些特征進(jìn)行控制時，要分解到每個訪問員，例如，某調(diào)查項目，調(diào)查樣本地1000入，要求調(diào)查男性600人，女性400人，調(diào)查對象的男女比例為3：2，則要求每個訪問員所調(diào)查樣本的男、女比例都應(yīng)控制為3：2，從而保證對總樣本中男、女比例的控制。新晨
2．好實地調(diào)查的協(xié)調(diào)、控制工作
調(diào)查組織人員要及時掌握實地調(diào)查的工作進(jìn)度完成情況，協(xié)調(diào)好各個訪問員間的工作進(jìn)度；要及時了解訪問員在訪問中遇到的問題，幫助解決，對于調(diào)查中遇到的共性問題，提出統(tǒng)一的解決辦、法。要做到每天訪問調(diào)查結(jié)束后，訪問員首先對填寫的問卷進(jìn)行自查，然后由督導(dǎo)員對問卷進(jìn)行檢查，找出存在的問題，以便在后面的調(diào)查中及時改進(jìn)。
五、調(diào)查資料的整理和分析
實地調(diào)查結(jié)束后，即進(jìn)入調(diào)查資料的整理和分析階段，收集好已填寫的調(diào)查表后，由調(diào)查人員對調(diào)查表進(jìn)行逐份檢查，剔除不合格的調(diào)查表，然后將合格調(diào)查表統(tǒng)一編號，以便于調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計可利用Excel電子表格軟件完成；將調(diào)查數(shù)據(jù)輸入計算機后，經(jīng)Excel軟件運行后，即可獲得已列成表格的大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，利用上述統(tǒng)計結(jié)果，就可以按照調(diào)查目的的要求，針對調(diào)查內(nèi)容進(jìn)行全面的分析工作。
第4篇：茶葉常識范文
一、基本情況
（一）安溪縣茶葉發(fā)展情況
1．縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結(jié)合部，距廈門60公里、泉州50公里，面積3057.28平方公里，轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，460個村（居），總?cè)丝?08萬，是全省第三人口大縣。*年，全縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值155億元，財政總收入9.62億元，其中地方級財政收入4.8億元,縣域經(jīng)濟(jì)基本競爭力躋身全國百強。
2．茶葉發(fā)展情況。安溪是“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”全縣現(xiàn)有茶園面積40萬畝，年產(chǎn)茶葉4.2萬噸（約占全國烏龍茶總產(chǎn)量的二分之一），年交易額45.2億元，全縣涉茶產(chǎn)值達(dá)40億元，從業(yè)人員30多萬人,茶業(yè)受益人口80萬人，茶葉收入占全年農(nóng)民人均純收入的66.5%以上，是安溪農(nóng)民收入的主要來源之一。日前茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成集生產(chǎn)、加工、機械制造、包裝印刷等產(chǎn)業(yè)為一體的大產(chǎn)業(yè)格局，擁有全國最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國最大的茶葉批發(fā)市場——中國茶都。安溪茶文化源遠(yuǎn)流長，茶文化旅游專線被列為全國三大茶文化旅游黃金線路之一。
3．茶葉發(fā)展歷史情況。安溪產(chǎn)茶始于唐，已有千年的歷史，有“閩南茶都”之稱。改革開放以來，安溪歷屆縣委、縣政府立足茶葉資源優(yōu)勢，適時調(diào)整茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動全縣茶業(yè)發(fā)展走上快車道。1995年，安溪被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茶業(yè)成為安溪最主要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。
4．茶葉企業(yè)品牌情況。品牌方面，涌現(xiàn)出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規(guī)模、上檔次、過得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續(xù)23年獲國家金獎，成為釣魚臺國賓館專用茶；*年7月份，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式批準(zhǔn)對安溪鐵觀音實施原產(chǎn)地域保護(hù)。“安溪鐵觀音”和“安溪黃金桂”兩個證明商標(biāo)，已獲國家工商局商標(biāo)注冊。“安溪鐵觀音”正在申請中國馳名商標(biāo)。
5、茶葉市場建設(shè)情況
（1）基本情況。安溪（中國）茶都建于*年，擁有面積250畝，共有1800個商鋪，3000多個交易攤位，約80畝左右的停車場。目前已是一個集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國茶葉批發(fā)市場——中國茶都；在國內(nèi)市場方面，形成閩南流域、廣東流域、長江流域和東北三省四個主要銷售區(qū)域；在國外市場方面，產(chǎn)品銷往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個國家和地區(qū)。年外銷量1.2萬噸，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯2950萬美元。*年安溪（中國）茶都共交易茶葉1*噸，同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中，約5000萬元屬于在該茶都設(shè)店的茶葉包裝行業(yè)的營業(yè)收入。該茶都取得不俗成績的主要原因有四個：一是今年安溪茶葉全年質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量增長；二是該茶都在原有市場氣候較濃的條件下興建，并已成為安溪茶輻射全國的最大集散地；三是“神州行”茶事宣傳，帶來全國各地茶商到安溪買茶的可喜變化；四是茶都交易秩序公正文明，“綠色茶都”創(chuàng)建活動初見成效。
（2）運作情況。*年初開始籌建，9月份建成一期工程，運作情況是：縣政府以3萬元作為啟動資金，用省、市爭取的300萬元扶持資金開始籌建，采取商住房地產(chǎn)形式建設(shè)茶都，與開發(fā)商以一層為店鋪，二三層為商住的連體結(jié)構(gòu)為主，其中茶都主樓的一、二樓（一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會議室等）無償提供政府使用。除商住店鋪外，二樓交易大廳實際是供茶戶、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規(guī)劃、安排茶都建設(shè)方案與土地征用外，主要是通過茶都優(yōu)惠供地、商住房產(chǎn)開發(fā)讓利平衡，以及減免稅費（僅對交易市場茶農(nóng)收取1元的交易攤位費）。
（二）松陽縣基本情況
1、縣情情況。松陽縣位于浙江省西南部，南鄰溫州，與金麗溫鐵路及高速公路接壤，北靠金華，和浙贛鐵路龍游站毗鄰?？偯娣e1406平方公里。*年全縣生產(chǎn)總值21.91億元，財政收入1.97億元，其中地方財政收入1.13億元。
2、茶葉發(fā)展情況。*年全縣新增茶葉投產(chǎn)面積7900畝,茶葉總產(chǎn)量5195噸,實現(xiàn)產(chǎn)值1.71億元，對農(nóng)業(yè)增幅貢獻(xiàn)2.9個百分點，茶葉經(jīng)過近幾年的發(fā)展，*年末茶園面積已達(dá)8.47萬畝，五年來種植面積以年均發(fā)展萬畝的速度遞增，成為許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也成為該縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
3、茶葉發(fā)展歷史情況。松陽縣是“浙江省茶樹良種化先進(jìn)縣”和“浙江省良種茶之鄉(xiāng)”。茶類品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。名優(yōu)茶的發(fā)展，促進(jìn)全縣茶葉種植、加工和經(jīng)營三個環(huán)節(jié)的合理分離，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，加快了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。高度重視茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步入軌道。近幾年，相繼制定松陽銀猴茶、松陽玉峰茶、松陽山蘭茶、松陽小鳳凰茶等地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立兩個茶樹良種母本園和十個“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效示范基地，總面積433.4公頃。
4、茶葉企業(yè)品牌情況。茶葉品牌建設(shè)有新成效。銀猴品牌，先后獲得中國文化名茶、中國浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎、中國精品名茶金獎、浙江省名牌產(chǎn)品等20多項榮譽稱號，“銀猴”牌綠茶于*年12月通過國家綠色食品認(rèn)證；綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過有機茶認(rèn)證。
5、茶葉市場建設(shè)情況
（1）基本情況。創(chuàng)建于1993年的茶葉市場，隨著交易量的不斷擴大，曾經(jīng)三易場址，*年，經(jīng)省工商行政管理局批準(zhǔn)同意正式更名為“浙南茶葉市場”，現(xiàn)已成為全省三大茶葉市場之一和浙西南茶葉集散中心。*年初，占地面積1.45萬平方米的交易區(qū)一期工程和占地2.6萬平方米的物流中心投入使用（市場擁有營業(yè)房100間，交易攤位5000多個）。*年，市場茶葉交易量達(dá)1.68萬噸，交易額4.86億元，*年1-8月交易量達(dá)1.17萬噸，交易額4.231億元，分居全省第一位、第二位，為“省重點農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場”、“省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省三星級文明規(guī)范市場”。
（2）運作情況。從80年代開始，松陽縣茶農(nóng)自發(fā)在松陽車站周圍進(jìn)行茶葉交易活動，1993年，松陽縣長遠(yuǎn)公司利用閑置的老車站，為茶農(nóng)開辟茶葉交易場所。第一期土地80畝，土地性質(zhì)以工業(yè)開發(fā)用地政策，由長運公司進(jìn)行開發(fā)，其中部分土地作為房地產(chǎn)性質(zhì)開發(fā)商品房。*年，開始運作第三期開發(fā)，總投資*萬元，開發(fā)形式也是采取房地產(chǎn)開發(fā)形式。部分用地作為茶葉市場功能所用。
二、幾點借鑒
（一）從安溪茶葉發(fā)展情況來看。
*年，安溪茶業(yè)總產(chǎn)值45.2億元，同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。（1）多：產(chǎn)量多優(yōu)質(zhì)茶多總產(chǎn)值多。主要體現(xiàn)有：產(chǎn)量多——全年茶葉總產(chǎn)量4.5萬噸，同比增長5000噸；優(yōu)質(zhì)茶多——全年茶葉質(zhì)量穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)茶占比提高到九成之多；總產(chǎn)值多——產(chǎn)銷兩旺，涉茶總產(chǎn)值45.2億元，同比凈增5.2億元，增幅近年最高。（2）快：決策快增長快應(yīng)對困難轉(zhuǎn)變快。安溪茶業(yè)已經(jīng)成長為一個成熟產(chǎn)業(yè)，黨委政府對茶業(yè)工作的指導(dǎo)和宏觀管理，已經(jīng)形成信息收集快、針對性強的決策機制；在發(fā)展定位上，強調(diào)穩(wěn)妥；在鼓勵發(fā)展上，思想解放，放手提速；在應(yīng)對自然災(zāi)害、出口技術(shù)壁壘和薄弱環(huán)節(jié)影響上，運用快速調(diào)整能力，把困難和影響降到最低。所有這些，都有力保障了全年工作的順利展開，并取得佳績。（3）好：品牌好基礎(chǔ)好口碑好。*年安溪縣茶業(yè)工作主要圍繞茶葉品牌建設(shè)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯實和創(chuàng)新茶事宣傳3個重點展開。實踐證明，這對推動安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度提高，提升茶品牌美譽度，擴大市場占有率，起到至關(guān)重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應(yīng)邀出席聯(lián)合國地標(biāo)保護(hù)國標(biāo)會議，品牌影響走向國際化；年初發(fā)起生態(tài)茶園建設(shè)熱潮，茶園基地建設(shè)等茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)得到夯實；安溪茶葉神州行——“南國行”和“北線行”相繼成功舉行，影響力波及全國，茶事宣傳新形式引人關(guān)注。（4）?。翰杞?jīng)營成本低茶價低。*年，安溪縣茶管委、縣工商、技監(jiān)和茶業(yè)總公司等部門單位，推行了許多為茶業(yè)發(fā)展服務(wù)的新舉措，重點是涉茶管理轉(zhuǎn)變思想、增強服務(wù)的體現(xiàn)。其帶來的直接效果是進(jìn)一步改善茶葉經(jīng)營環(huán)境，降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，受益的是茶葉消費者。例如安溪縣工商局積極開展行政指導(dǎo)，茶葉品牌向著更高層次進(jìn)發(fā)，質(zhì)監(jiān)部門成功推行“安溪鐵觀音”原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志應(yīng)用，茶葉總公司擴大證明商標(biāo)使用受益面，加快茶葉審評人才培養(yǎng)，茶葉協(xié)會積極發(fā)展會員單位，一系列公共服務(wù)舉措相繼推出，有效降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，刺激了全行業(yè)快速發(fā)展。
（二）從松陽縣茶葉發(fā)展情況來看
*年，松陽縣實現(xiàn)茶葉總量5100噸,總產(chǎn)值1.71億元，其在市場建設(shè)和管理上的一些作法值得我們借鑒。（1）加強品牌建設(shè)。近年來，都組團(tuán)參加參與“中國名茶博覽會”、“濟(jì)南國際茶博會”等等各種茶事活動，并同蘇州茶葉市場、濟(jì)南茶葉市場結(jié)成友好市場，利用廣播、電視、報刊、雜志等媒介的傳播作用，積極打造品牌。（2）加強市場交易秩序管理。引進(jìn)市場的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質(zhì)量保證體系，市場通過了IS09001-*國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。同時市場與有關(guān)部門制訂了綠茶的生產(chǎn)、加工、包裝等地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。（3）加強市場管理職能。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場管理領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門派出人員進(jìn)駐市場，各司其職、齊抓共管，形成了比較完整規(guī)范的管理體系，以市場準(zhǔn)入證、檢測、巡查執(zhí)法為抓手，建立和完善長效監(jiān)管機制。（4）加大市場硬件投入。浙南茶葉市場硬件建設(shè)是以浙江省三星級文明規(guī)范市場標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè)和完善的，市場內(nèi)冷庫、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設(shè)施同步建設(shè)，同時積極拓展電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流相配套的服務(wù)領(lǐng)域，逐步完善市場的服務(wù)功能。建立市場專業(yè)網(wǎng)站，為經(jīng)營戶搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息平臺，拓展銷售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運、倉儲配送、貨物中轉(zhuǎn)、車輛停放等綜合配套服務(wù)于一體的物流中心。
另外，兩地市場的一些共同點：1、依托良好的產(chǎn)茶基礎(chǔ)和一定的茶市規(guī)模，實現(xiàn)了原“產(chǎn)茶找市場”到“市場促產(chǎn)茶”的轉(zhuǎn)變，市場成為推進(jìn)茶業(yè)的動力；2、市場建設(shè)及形成依靠政策支持，依靠各部合力維護(hù)和推進(jìn)；3、品牌的宣傳與培育有力度，標(biāo)準(zhǔn)化的實施與準(zhǔn)入安排有保障，但品牌的統(tǒng)一仍然處在摸索階段，有待加強。
三、對我縣茶葉發(fā)展及市場建設(shè)的幾點建議。
（一）打造一個品牌
在茶葉市場，特別是名茶市場的競爭，實質(zhì)上是品牌競爭，西湖龍井茶品質(zhì)其實一般，可國內(nèi)外聞名，是口碑造就了品牌，沒有叫得響的品牌必將在市場的大潮中被淹沒。做出一個品牌，就必須有做大做好的決心。我們要做大做強“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞，對技術(shù)部門檢測合格的茶葉進(jìn)行分類。根據(jù)茶樹、加工形狀、檢測標(biāo)準(zhǔn)等分類，形成“三杯香”系列產(chǎn)品，但“三杯香”總品牌與各企業(yè)的商標(biāo)應(yīng)有所區(qū)別，如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香，“雪龍”牌三杯香等，形成一個品牌，多個產(chǎn)品系列，允許企業(yè)擁有各自商標(biāo)，在競爭中提升質(zhì)量，在競爭中叫響品牌。
（二）加大一系列宣傳力度
一是政府要有意識地組織茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)或大戶，集中力量加大名牌產(chǎn)品的宣傳力度，擴大影響，營造名牌產(chǎn)品良好的產(chǎn)銷環(huán)境，鼓勵和扶持企業(yè)或大戶到全國各主要消費市場建立銷售窗口。二是今后縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門的贈送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國家、省、市、縣電視臺進(jìn)行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會、新聞會、茶王賽等，促進(jìn)泰順茶葉的消費。
（三）扶持一家龍頭
政府部門有的放矢，重點扶持，對注冊資金一定規(guī)模以上，企業(yè)有相當(dāng)規(guī)模，下有生產(chǎn)基地，上有銷售窗口，配有生產(chǎn)研究機構(gòu)、茶葉檢驗、化驗室、技術(shù)力量雄厚的茶葉企業(yè)。特別在廣告宣傳上，每年給予一定的配套資金。在國外開窗口或外貿(mào)的企業(yè)，給予重點扶持，繼續(xù)扶持茶葉銷售和創(chuàng)利大戶給予獎勵。鼓勵產(chǎn)、加、銷、研一體化大戶產(chǎn)業(yè)化道路，連接農(nóng)戶、基地，使茶農(nóng)得到良好的經(jīng)濟(jì)效益，使泰順茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生良性循環(huán)。
（四）建設(shè)一個市場
泰順茶葉市場的建設(shè)已迫在眉睫，要提高茶葉市場知名度，市場也必須有一個代名詞，如泰順縣“三杯香”茶葉市場、泰順縣茶葉文化市場或浙閩生態(tài)茶葉市場。建設(shè)市場著重抓好有形市場和無形市場的開發(fā)，抓好有形市場，就是啟動建設(shè)茶葉貿(mào)易市場平臺，把我縣茶葉市場建設(shè)成為以經(jīng)營泰順茶葉為主，兼營全國各大名茶，并與旅游結(jié)合的茶葉貿(mào)易平臺，抓好無形市場，就是借助現(xiàn)有的泰順茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)，加強市場整頓，鞏固現(xiàn)有茶葉市場，拓展未發(fā)展的市場領(lǐng)域。
（五）組建一個組織
按照“民辦、民營、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業(yè)——茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會（合作社）——基地——農(nóng)戶”的連結(jié)模式，把廣大農(nóng)戶于市場有機結(jié)合起來，走規(guī)模發(fā)展之路，采取以市場為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為核心，以農(nóng)戶為主體，以技術(shù)干部為依托，以基地為基礎(chǔ)，實行自我服務(wù)，實施品牌戰(zhàn)略為載體的合作經(jīng)營機制。如有經(jīng)濟(jì)實力雄厚的龍頭企業(yè)牽頭，把分散多戶生產(chǎn)、銷售的農(nóng)戶組織起來，成立泰順“三杯香”茶業(yè)合作社，下設(shè)茶葉營銷合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產(chǎn)合作分社。使泰順茶葉規(guī)范生產(chǎn)、加工、銷售，確保泰順茶葉的信譽。
（六）改造一批茶廠、基地
要發(fā)揮我縣優(yōu)越的茶葉自然資源，必須把好茶葉加工關(guān)，縣內(nèi)要培育一個泰順“三杯香”標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；木C合加工廠，改造幾十個名茶加工廠和初制廠，加工廠選址必須符合省政府下達(dá)茶廠優(yōu)化改造基本條件，以全力打造一個安全、衛(wèi)生、消費者信得過的品牌。強化科技對茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的支撐，以低產(chǎn)茶園改造，無性系良種茶推廣，名優(yōu)茶采摘加工，機械化生產(chǎn)和有機茶發(fā)展為重點，加快茶葉生產(chǎn)新技術(shù)的研究，同時對具有一定規(guī)模的茶園要修筑好道路、生產(chǎn)用房，運輸工具能直通茶園，茶園內(nèi)衛(wèi)生、無污染源，要鼓勵二產(chǎn)老板投資茶業(yè)，為泰順茶葉產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造投資渠道。
第5篇：茶葉常識范文
據(jù)歷年全國人才市場的求職人數(shù)和招聘職位數(shù)的專業(yè)情況統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國國內(nèi)市場營銷專業(yè)人才的供求一直高居排行榜第一名。大部分地區(qū),尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求的狀況。再加上,我國大多數(shù)行業(yè)的產(chǎn)品現(xiàn)狀是供過于求,有許多甚至是嚴(yán)重滯銷。在“過剩經(jīng)濟(jì)”時代,如何讓企業(yè)的銷售得以順利完成,獲得合適的營銷人才成為絕大多數(shù)企業(yè)最關(guān)心的問題。
為了更好地實現(xiàn)大學(xué)市場營銷專業(yè)畢業(yè)生與當(dāng)今企業(yè)人才需求相掛鉤,我們在常州范圍內(nèi)對一部分企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研圍繞常州企業(yè)人才需求狀況、市場需求背景、企業(yè)對市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的能力和素質(zhì)要求、市場營銷畢業(yè)生的主要工作流向以及高校人才培養(yǎng)方面存在的問題等方面展開。本次調(diào)研主要采取問卷和訪談?wù){(diào)研的方法,共涉及119個用人單位。
一、企業(yè)對市場營銷畢業(yè)生需求調(diào)查分析
(一)企業(yè)對市場營銷人才的崗位需求
目前,企業(yè)需要的營銷畢業(yè)生主要在銷售崗位,主要從事市場開發(fā)、銷售談判、促銷等,這部分需求占60%以上;其次是營銷策劃、市場調(diào)研等市場研究崗位占150%左右,還有超過20%的崗位行政、管理儲備生等崗位。這些崗位需求說明營銷學(xué)生畢業(yè)后主要從事一線銷售工作,少數(shù)從事營銷策劃、市場開發(fā)工作。市場調(diào)研等工作。這主要是因為常州企業(yè)大部分為中小民營企業(yè),企業(yè)對待品牌運作和市場研究不夠重視,更多關(guān)注銷售渠道和客戶開發(fā)上。
(二)企業(yè)對市場營銷專業(yè)人員知識、技能、素質(zhì)等的要求
1.素質(zhì)要求
企業(yè)對職業(yè)道德和專業(yè)知識的要求70%多,特別是職業(yè)道德占半數(shù),可見企業(yè)對畢業(yè)生職業(yè)道德素質(zhì)的要求非常高。其次,要求良好的溝通能力和解決問題能力占60%。專業(yè)知識,體現(xiàn)在在校成績要求名次靠前占30%,說明,畢業(yè)生要想在企業(yè)中長期發(fā)展下去,要有良好的職業(yè)道德,和優(yōu)秀的溝通能力,以及運用專業(yè)知識解決問題的能力。
2.技能要求
企業(yè)對計算機水平和外語水平的要求中不要求近占總數(shù)的一半,說明企業(yè)對這兩種專業(yè)水平要求不高,但也有另一半企業(yè)要求有四級證書和計算機一級、二級證書,這說明有些營銷工作是需要懂外語或會計算機的人員來做,所以畢業(yè)生在大學(xué)期間最好拿到這三種證書。
3.企業(yè)對畢業(yè)生學(xué)歷與經(jīng)驗的要求
(1)企業(yè)對畢業(yè)生的學(xué)歷要求中本科與?？撇畈欢?無要求的也占1/5,相應(yīng)的工作經(jīng)驗要求一年到三年的占一半多,所以在營銷工作上企業(yè)更看重的是經(jīng)驗。常州本土企業(yè)對營銷專業(yè)需求主要其中在?？坪捅究?研究生學(xué)歷需求不多。
(2)企業(yè)最為重視的能力有:營銷管理能力、營銷策劃能力、推銷能力、商務(wù)談判能力和市場開發(fā)能力。除此之外,還需要掌握管理能力、法律知識、貿(mào)易知識、財務(wù)知識。因此市場營銷工作是一個混合性的工作,需要具有綜合能力。這說明企業(yè)對營銷人員的要求不是單一的,而是包括多方面知識,因此畢業(yè)生要在學(xué)好營銷知識的同時還要補充其他方面的知識。
(三)企業(yè)對市場營銷人員的滿意度、薪資待遇、招聘情況
1.滿意度。42%的企業(yè)對所雇傭的營銷專業(yè)生表示滿意,滿意的原因主要是銷售能力強,勤奮務(wù)實;少部分不滿意的原因主要是沒有吃苦耐勞的精神。、由此看出,目前從事市場營銷工作的畢業(yè)生出色之處在于銷售能力強,但有的營銷人員不具有吃苦耐勞精神,需要從事市場營銷工作的畢業(yè)生培養(yǎng)吃苦耐勞精神,提高對公司的忠誠度。
2.薪資待遇。常州企業(yè)給營銷畢業(yè)生的工作基本采用底薪加提成的方法。50%的企業(yè)提供給營銷畢業(yè)生底薪為2000-3000元/月的工資,30.2%的企業(yè)提供3000-5000元/月的底薪,只有9.5%的企業(yè)提供5000元/月的底薪。市場營銷人員的工資基本上處于中等水平。大部分提供給營銷畢業(yè)生的薪酬和業(yè)績掛鉤。
3.招聘情況。
(1)專業(yè)要求。54.1%的企業(yè)招聘銷售人才是要求其是學(xué)市場營銷專業(yè)的,對專業(yè)情況不要求、要求是技術(shù)類專業(yè)和其他
經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的比例基本都在15%左右,大部分企業(yè)還是傾向于招收市場營銷專業(yè)的學(xué)生從事市場營銷工作。說明市場營銷畢業(yè)生從事營銷工作具有優(yōu)勢。 (2)性別要求。企業(yè)在招聘人才中性別選擇傾向不明顯,說明性別因素對單位選擇市場營銷人才幾乎沒有影響。崗位在常州的企業(yè)相對需要女性的比例略高,而涉及到長期出差或駐外地工作,男性需求相對高些。
二、市場營銷畢業(yè)生問卷分析
為了更好地調(diào)節(jié)企業(yè)需求與學(xué)校的培養(yǎng)之間的關(guān)系,我們對在校大學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查研究,了解學(xué)校對市場營銷專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)現(xiàn)狀,并與企業(yè)對市場營銷準(zhǔn)也畢業(yè)生的需求調(diào)查進(jìn)行對比,以此來促進(jìn)校企之間的互相了解。本次調(diào)研主要采取問卷方法,涉及常州三所本地大學(xué)?，F(xiàn)將有關(guān)情況分析總結(jié)如下:
(一)調(diào)查單位情況
本次調(diào)研共涉及三所常州本地大學(xué)的160名大學(xué)生。參與調(diào)查的學(xué)生女生占了65%,由此不難看出,目前學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的學(xué)生女生居多,這一狀況常州高?；臼且恢碌牡?。年級分布方面,以大二大三的學(xué)生為主,因為這兩個年級的學(xué)生更具代表性。
(二)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀 1.被調(diào)查學(xué)生選擇市場營銷專業(yè)的原因分類
選擇市場營銷專業(yè)的以志愿服從的比例較大,占55%,朋友或家人推薦的占30%,個人興趣選擇營銷專業(yè)的不到20%。說明大部分大學(xué)生選擇營銷專業(yè)熱情不夠,對專業(yè)缺乏興趣。
2.對有關(guān)市場營銷方面的理論知識的掌握程度
對專業(yè)理論知識的掌握程度,61.2%的學(xué)生是大概掌握,31.2%同學(xué)是不太掌握,非常掌握和不掌握的同學(xué)分別占了2.5%和5%?？梢?能夠熟練掌握營銷理論知識的學(xué)生比例不高,這與一部分學(xué)生對著本專業(yè)缺乏熱情有關(guān)。
3.對市場營銷就業(yè)前景的看法
從調(diào)查結(jié)果來看,有7.5%的學(xué)生認(rèn)為市場營銷的就業(yè)前景非常好,63.1%的學(xué)生抱著還行的樂觀態(tài)度,同時,23.8%的學(xué)生認(rèn)為不太好,5.6%的學(xué)生認(rèn)為不好。說明大部分學(xué)生對于投身于市場營銷工作還是抱有很大的希望的,盡管入學(xué)時學(xué)生選擇營銷專業(yè)比例以及專業(yè)熱情不高,但經(jīng)過高校專業(yè)培養(yǎng),學(xué)生對專業(yè)有了一定的了解,專業(yè)自信提升了。但是,也有相當(dāng)部分的同學(xué)對專業(yè)前途感到渺茫,缺乏從事營銷工作的的信心。
4.市場營銷專業(yè)學(xué)生在校期間實踐調(diào)查
在校期間有過有關(guān)市場營銷方面的工作或?qū)嵺`的只占了57.5%,沒做過有關(guān)市場營銷方面的工作或?qū)嵺`占了42.5%,可見,目前大學(xué)生還缺乏一定的實踐性,過多的拘泥于校園的安逸生活,不能將學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合,忽略了實踐自身的發(fā)展同樣具有重要作用。
5.在校所學(xué)的課程是否有實踐性調(diào)查
所調(diào)查的市場營銷專業(yè)大學(xué)生生中認(rèn)為專業(yè)性不強和一般的分別占了51.9%和38.8%,而認(rèn)為很貼切的只占了6.9%,可見學(xué)生對學(xué)校課程的設(shè)計還存在很大的不滿,主要體現(xiàn)在課程理論性過強,與現(xiàn)實聯(lián)系不夠緊密,案例選擇不夠貼近時展的特點等。
(三)學(xué)生對未來就業(yè)以及專業(yè)看法調(diào)查
1.市場營銷專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后是否愿意從事市場營銷工作情況調(diào)查
在這個調(diào)查中,選擇可以暫時從事的學(xué)生占了43.6%,視情況而定的學(xué)生占了40.6%,而非常愿意從事的只占了11.2%?？梢?目前有84.2%的學(xué)生還保持著徘徊的中立態(tài)度,原因可能是調(diào)查的主體是大二大三的學(xué)生,這個階段的學(xué)生對于未來就業(yè)方向還沒有完全的確定,對于未來的規(guī)劃也還沒有那么清晰。
2.學(xué)生對得到的薪資待遇期望值調(diào)查
學(xué)生對未來薪資待遇的期望值所占比重最大的是3000~5000,其次是2000~3000,可見,在薪資待遇這一方面,學(xué)生期望值較高,可見,學(xué)生對自身方面的要求比較高,有利于激發(fā)自身的自信心和奮斗精神;從另外一方面而言,當(dāng)前的就業(yè)形勢不容樂觀,高工資的工作機會少,較低的工作容易給學(xué)生帶來一定的心理落差。
3.選擇職業(yè)的主導(dǎo)因素調(diào)查
目前學(xué)生選擇職業(yè)的因素中占比重較大的是薪資福利待遇(37.9%)和職位上升空間(30.5%),而個人的興趣愛好只占了17.2%,現(xiàn)在的大部分學(xué)生對于就業(yè)的出發(fā)點已經(jīng)不是自身的興趣愛好,而是以更利于自身未來發(fā)展的方向為出發(fā)點,可見現(xiàn)在的就業(yè)形勢和生存壓力讓大學(xué)生更加關(guān)注職業(yè)的發(fā)展。
(四)學(xué)生對學(xué)校培養(yǎng)計劃以及課程設(shè)計方面的看法
學(xué)校培養(yǎng)計劃不滿意方面。對于學(xué)校培養(yǎng)計劃不滿意方面占比重在比較大的兩項分別是理論過強(41.5%)和專業(yè)能力不能得到提升(24.5%)以及案例教學(xué)比較少也占據(jù)了比較大的比例(23.7%),可見,學(xué)生期望課程更加實用,更加貼近實際。
三、結(jié)論與對策
(一)對大學(xué)生的建議
1.合理定位目標(biāo)
通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),企業(yè)認(rèn)為市場營銷畢業(yè)生應(yīng)具備的能力當(dāng)中,占多數(shù)的分別是營銷策劃能力和推銷能力。作為大學(xué)生,應(yīng)該清楚自己在大學(xué)期間向哪個方向發(fā)展,合理定位自己的目標(biāo),并朝著定位目標(biāo)做針對性的學(xué)習(xí)。
2.豐富專業(yè)知識
首先要牢抓基礎(chǔ),學(xué)好市場營銷的專業(yè)課程,豐富自己的理論知識,這一點,我們結(jié)合調(diào)查問卷,發(fā)現(xiàn)只有真正對市場營銷感興趣,學(xué)好專業(yè)課程的可能性才更大,所以學(xué)習(xí)興趣真的很重要。當(dāng)然光學(xué)好課堂上的內(nèi)容是不夠的,在打牢專業(yè)知識基礎(chǔ)上,我們可以豐富課外知識,閱讀相關(guān)課外書籍,這樣我們的視野可以更開闊,而不是只局限于課堂。
3.創(chuàng)新實踐手段
現(xiàn)在企業(yè)很看中市場營銷畢業(yè)生的工作經(jīng)驗,有超過半數(shù)的企業(yè)要求從業(yè)者擁有1―3年的工作經(jīng)驗。而這一方面正是現(xiàn)在大學(xué)生所欠缺的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大部分大學(xué)生的社會實踐局限于家教,推銷員,和發(fā)傳單的工作。這種工作除了增加自己的實踐經(jīng)驗之外,其他方面對個人的激勵作用不大,我們提倡大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)或者尋找產(chǎn)品銷售的實習(xí)機會,充分鍛煉自己的專業(yè)能力。
(二)對學(xué)校的建議
1.改善錄用機制
現(xiàn)在我國實行的是高考制度,可以說是一考定終生,在學(xué)校根據(jù)分?jǐn)?shù)的高低來決定學(xué)生的專業(yè)。但就市場營銷專業(yè)而言,不僅需要良好的成績,更需要外向的性格,溝通能力。所以就學(xué)校而言,要不拘一格降人才,在學(xué)生錄用工作完成后,根據(jù)每個學(xué)生的實際情況,因材施教,把相關(guān)專業(yè)中,適合做市場營銷的學(xué)生轉(zhuǎn)入該專業(yè),增強專業(yè)之間的流動性。
? 2.加強校企合作
對于學(xué)校而言,在提供良好的教學(xué)條件的基礎(chǔ)上,
要增加培養(yǎng)途徑,給學(xué)生提供更多的實踐機會。我們認(rèn)為,最好的辦法便是校企合作,這樣以一種直接簡單的方式,給學(xué)生提供一個就業(yè)機會,于學(xué)校于學(xué)生都是有好處的。這樣學(xué)生能更好的了解市場營銷的專業(yè)前景,讓更多人對專業(yè)的未來有一個明晰的認(rèn)識,增強學(xué)生對該專業(yè)的興趣,提升學(xué)生的自信心。 3.提升教育質(zhì)量
在我們的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)不滿意的原因中比例最高的是理論性太強。從這個問題中我們可以看出,學(xué)校課程的實踐性非常重要,同學(xué)糾結(jié)的都是課程的理論性是否太強,所以學(xué)校應(yīng)該增強課程的實踐性,具體而言,課程應(yīng)該注重實際情況的分析,多一些案例教學(xué),案例應(yīng)該經(jīng)常更新,提升課程的實用性。
4.增加老師實踐機會
老師不僅要教好我們的專業(yè)知識,更是我們生活上的導(dǎo)師,一個老師的知識見地,直接會對學(xué)生產(chǎn)生直接的影響。所以老師不僅要有深厚的知識儲備,也必須具備一定的實踐經(jīng)驗,這樣才能做到課堂教學(xué)理論與實踐的結(jié)合,這樣將更有利于學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識,了解市場營銷的專業(yè)現(xiàn)狀,為將來就業(yè)做好準(zhǔn)備。
第6篇：茶葉常識范文
【關(guān)鍵詞】邯鄲；中小企業(yè)；信貸市場
近年來，在國家政策的扶持下，邯鄲市的中小企業(yè)已成為一個極富活力的群體，成為推動國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的重要力量。邯鄲的中小企業(yè)信貸業(yè)務(wù)也在高速發(fā)展，2010年末小企業(yè)貸款余額達(dá)到295.41億元，較上年增長50.39%，并占到了各項貸款總額的22.52%，無論增量還是增速都在河北省名列前茅。但是，目前獲得貸款的小企業(yè)戶數(shù)不到全市總戶數(shù)的3%，融資問題仍是多數(shù)中小企業(yè)的發(fā)展瓶頸。如何加大對中小企業(yè)的支持力度，是包括政府、銀行和企業(yè)在內(nèi)的社會各方亟待攜手破解的關(guān)鍵問題。
一、邯鄲市中小企業(yè)總體發(fā)展情況
（一）邯鄲市區(qū)域經(jīng)濟(jì)概況
邯鄲市是河北省三大城市之一，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚。一是農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)條件優(yōu)越，素有“北方糧倉”、“冀南棉海”之稱，形成了雞澤辣椒、魏縣鴨梨等10個特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)。二是資源豐富。邯鄲境內(nèi)煤炭和鐵礦石儲量分別達(dá)到40億噸和4.8億噸，被譽為現(xiàn)代“鋼城”、“煤都”。三是工業(yè)門類較為齊全，為全國重要的冶金、電力、煤炭、建材、紡織、日用陶瓷生產(chǎn)基地。四是商貿(mào)物流發(fā)達(dá)，形成了一大批輕紡、汽貿(mào)、建材、鋼鐵等流通企業(yè)，建成了一批輻射全國的大型批發(fā)市場。
（二）中小企業(yè)市場資源及產(chǎn)業(yè)集群情況
近年來，邯鄲市中小企業(yè)發(fā)展保持了穩(wěn)定快速的發(fā)展態(tài)勢，中小企業(yè)從數(shù)量、產(chǎn)值、利稅較以前年度均有所增加。截至2010年底，我市中小企業(yè)總戶數(shù)28萬家，占全部企業(yè)戶數(shù)的比重達(dá)到97%以上，從業(yè)人數(shù)200多萬人，占全市就業(yè)人口的比重達(dá)到60%以上。全市中小企業(yè)實現(xiàn)增加值1520.4億元，占全市GDP比重為64.9%，拉動GDP增長7.6個百分點，貢獻(xiàn)率達(dá)57.7%。中小企業(yè)實繳稅金125.9億元，占全部財政收入的51.5%，比重提高了8個百分點。在“保增長、擴內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)”戰(zhàn)略中具有重要作用。
邯鄲市中小企業(yè)主要分布于鋼鐵制造、商貿(mào)物流、標(biāo)準(zhǔn)件制造、機械加工、面粉制造、餐飲娛樂等行業(yè)。從目前小企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況來看，地區(qū)內(nèi)有四個突出的小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群：民營企業(yè)鋼鐵產(chǎn)業(yè)集群、冀南裝備制造產(chǎn)業(yè)集群、、永年縣標(biāo)準(zhǔn)件產(chǎn)業(yè)集群、商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)集群。有三個省級特色產(chǎn)業(yè)基地：河北省標(biāo)準(zhǔn)緊固件特色產(chǎn)業(yè)基地、河北省煤化工特色產(chǎn)業(yè)基地和河北省球磨鑄件特色產(chǎn)業(yè)基地。同時，在大客戶和重點項目的上下游，存在一大批配套服務(wù)的中小企業(yè)，是一個尚未充分開發(fā)的廣闊市場。
（三）地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級給中小企業(yè)發(fā)展帶來機遇
省“十二五”規(guī)劃把冀中南經(jīng)濟(jì)區(qū)作為四大戰(zhàn)略重點之一，進(jìn)一步明確了邯鄲四省交界區(qū)域中心城市的發(fā)展定位，邯鄲也將步入加快發(fā)展、加速轉(zhuǎn)型的重要階段。邯鄲市制定了“十二五”時期全市生產(chǎn)總值年均增長12%以上，五年累計完成投資1.5萬億元以上的經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)，提出著力實施“四大戰(zhàn)略重點”，優(yōu)化重大生產(chǎn)力布局，這將為中小企業(yè)的發(fā)展壯大帶來良機。
二、邯鄲市中小企業(yè)信貸需求
中小企業(yè)的信貸需求具有“短、頻、急”的特點，并要求支取現(xiàn)金的方便、匯兌的快捷，與大型企業(yè)相比，更注重結(jié)算效率、質(zhì)量。除此之外，邯鄲市的中小企業(yè)因自身區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點，呈現(xiàn)出幾大需求：
（一）核心企業(yè)上下游的中小企業(yè)信貸需求
邯鄲市有邯鋼、天鐵、新興鑄管等十幾家全國核心企業(yè)，為其配套的上下游中小企業(yè)數(shù)以萬計。這些大企業(yè)處于強勢地位，貨款支付最遲在6個月以上，購貨則要現(xiàn)款。中小企業(yè)為了盤活資金，大都有融資的需求，并且融資需求反映在采購、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)。針對這一需求，銀行可以通過供應(yīng)鏈融資業(yè)務(wù)，使產(chǎn)品延伸到中小企業(yè)客戶的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈及業(yè)務(wù)流程上。為其提供一攬子解決方案。比如采購環(huán)節(jié)可以使用信用證、定單融資、未來貨權(quán)下商品融資，到貨后采用商品融資，付款時采用買方融資或預(yù)付款融資，生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用打包貸款，銷售環(huán)節(jié)使用賣方融資、發(fā)票融資、保理、應(yīng)收賬款池融資等。
（二）批發(fā)市場和產(chǎn)業(yè)集群中小企業(yè)信貸需求
邯鄲市專業(yè)市場和產(chǎn)業(yè)集群的迅猛發(fā)展非常令人矚目，已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大特色和重要競爭優(yōu)勢，對本市經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了巨大的推動作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前邯鄲市內(nèi)具備一定生產(chǎn)規(guī)模和能力水平的各類省級批發(fā)市場和產(chǎn)業(yè)集群十多個，但是專業(yè)市場和產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的中小企業(yè)大多缺少有效抵質(zhì)押物，難以適用銀行傳統(tǒng)的信貸產(chǎn)品。這就促使銀行緊密貼近專業(yè)市場和產(chǎn)業(yè)集群中廣大優(yōu)質(zhì)小企業(yè)客戶實際有效的金融服務(wù)需求，開發(fā)出針對不同專業(yè)市場和產(chǎn)業(yè)集群小企業(yè)需求的信貸產(chǎn)品，有效破解小企業(yè)的融資難題。比如針對百貨廣場有限公司的“集中收銀循環(huán)貸”、針對剛剛起步或處在成長期的小企業(yè)主的“私營企業(yè)主貸款”、針對專業(yè)市場的“商貿(mào)通”及“鋼貿(mào)通”等多種小企業(yè)信貸業(yè)務(wù)模式。
（三）廣大縣域中小企業(yè)的信貸需求
近年來，邯鄲市縣域經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展壯大，特別是一些重點縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，多數(shù)的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、重點產(chǎn)業(yè)集群也在縣域。但是縣域中小企業(yè)流動資金供需矛盾仍較突出，從調(diào)查情況看，在宏觀調(diào)控的大背景下，特別是適當(dāng)壓縮信貸規(guī)模的貨幣政策取向，使原本處于規(guī)模膨脹期，資金剛性需求大增的縣域中小企業(yè)流動資金緊張局面進(jìn)一步加劇。而經(jīng)過各家銀行近年的網(wǎng)點撤并，縣域金融機構(gòu)大大減少，功能萎縮，金融服務(wù)能力嚴(yán)重不足。
近期邯鄲市提出加快東部10縣振興計劃，重點發(fā)展裝備制造、新型建材、新型化工、紡織服裝、食品加工、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)六大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。作為縣域經(jīng)濟(jì)的主體，中小企業(yè)將迎來難得的發(fā)展機遇。也將會對金融服務(wù)提出更高的要求。
三、目前各金融機構(gòu)服務(wù)狀況
今年上半年，隨著光大、中信等又一批中小銀行開業(yè)，邯鄲的銀行類金融機構(gòu)已達(dá)15家。從全省情況來看，邯鄲已成為省內(nèi)除石家莊以外金融機構(gòu)最多的城市。
（一）小企業(yè)貸款投放總體情況
近年來，邯鄲市的中小企業(yè)貸款投放呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢。截至2010年12月末，全市銀行業(yè)金融機構(gòu)小企業(yè)貸款余額295.41億元，比年初增加98.98億元，居全省第二；增速50.39%，比各項貸款增速高34.23個百分點，居全省第三。
（二）各行的金融政策助力小企業(yè)信貸業(yè)務(wù)發(fā)展
當(dāng)前，發(fā)展小企業(yè)信貸已成為各家銀行的共識，紛紛在信貸政策上給予傾斜。建行、工行均在二級分行層面就單獨設(shè)立了小企業(yè)信貸中心等專門機構(gòu)，負(fù)責(zé)集中辦理小企業(yè)信貸業(yè)務(wù)。在人員配備、市場拓展、產(chǎn)品定位、信貸準(zhǔn)入、利率優(yōu)惠、審批時效、審批權(quán)限等方面積累了經(jīng)驗，做到了集約經(jīng)營，并在規(guī)模上優(yōu)先保證小企業(yè)融資需求。工行還在小企業(yè)資源豐富的縣域設(shè)立了小企業(yè)專營支行，主營小企業(yè)信貸業(yè)務(wù)。信用社開辟了“綠色快速審批通道”，大力推進(jìn)“六個建設(shè)”，全力支持縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。邯鄲銀行健全體制，分級授權(quán)，支行可以自行辦理授權(quán)內(nèi)的小額貸款。其他股份制銀行如交通銀行、河北銀行、浦發(fā)銀行等也發(fā)揮各自特點對小企業(yè)信貸市場大舉滲透，加快發(fā)展。
（三）各行多方位創(chuàng)新，新業(yè)務(wù)新品種層出不窮
各行通過深入發(fā)現(xiàn)和挖掘客戶的實際需求，不斷創(chuàng)新新業(yè)務(wù)品種。工行依托產(chǎn)業(yè)集群和專業(yè)市場，為不同的縣域制定不同的融資產(chǎn)品，并推出“網(wǎng)貸通”、“專利權(quán)質(zhì)押貸款”、“中信保項下融資”、“電子供應(yīng)鏈融資”等產(chǎn)品。建行在成功開辦“速貸通”、“成長之路”、“保兌倉”的基礎(chǔ)上，又推出了“貨易通”和“帳易融”產(chǎn)品，有效解決了核心企業(yè)上下游小企業(yè)客戶的融資難題。農(nóng)行推出量身定做的簡式快速貸款，并大力支持新農(nóng)保、新民居建設(shè)。交行創(chuàng)新合作方式，引入商業(yè)擔(dān)保機構(gòu)、保險公司、擔(dān)?；鸬娘L(fēng)險共擔(dān)機制。民生銀行成功發(fā)放了由擔(dān)保公司擔(dān)保的批量開發(fā)業(yè)務(wù)。
四、發(fā)展中存在的問題
盡管各商業(yè)銀行對中小企業(yè)融資的支持力度不斷加大，中小企業(yè)的貸款總量也呈上升的趨勢，但中小企業(yè)的資金缺口仍然很大，融資難的問題并未從根本上得到解決。
（一）企業(yè)自身因素造成融資困難
多數(shù)中小企業(yè)自身的經(jīng)營管理存在不足。一是我國目前中小企業(yè)多集中在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)條件簡陋、技術(shù)創(chuàng)新能力弱、產(chǎn)品競爭力差，與大型企業(yè)相比難以形成市場競爭優(yōu)勢。二是中小企業(yè)大多財務(wù)制度不健全，不能提供銀行所需的充分、準(zhǔn)確、可靠的經(jīng)營財務(wù)信息。同時，經(jīng)營信息高度內(nèi)部化，信息不對稱和道德風(fēng)險問題一般比大型企業(yè)嚴(yán)重。三是中小企業(yè)的社會信用意識較弱，借企業(yè)改制逃費銀行債務(wù)的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，使銀行依法收貸往往陷入“贏了官司贏不了錢”的尷尬境地。四是大多數(shù)中小企業(yè)處于創(chuàng)業(yè)初期或成長初期，穩(wěn)定性不強，發(fā)展前景不明朗，銀行承受的風(fēng)險較大。五是規(guī)模較小，自有資本不足，缺乏辦理貸款所需抵押的物質(zhì)保證。
（二）擔(dān)保、抵押難制約了中小企業(yè)融資暢通
一是信用擔(dān)保機制不暢。中小企業(yè)往往由于自身積累少、經(jīng)濟(jì)實力弱、經(jīng)營風(fēng)險大而難于找到具有代償能力的擔(dān)保人。政府成立的一些信用擔(dān)保機構(gòu)，擔(dān)保能力有限，無法大量開展業(yè)務(wù)。二是抵押擔(dān)保面窄。各銀行一般只接受土地房產(chǎn)等的抵押擔(dān)保，并且最高按評估的70%予以放貸。由于中小企業(yè)的土地、廠房大多采用租賃形式，相當(dāng)一些中小企業(yè)基本沒有資格得到金融機構(gòu)的貸款。三是對抵（質(zhì)）押物進(jìn)行評估、保險、公證、監(jiān)管等管理部門的收費偏高，使許多中小企業(yè)無力承受。
（三）商業(yè)銀行內(nèi)部的限制因素
一是觀念的束縛。一些銀行由于考核機制、責(zé)任認(rèn)定、中小企業(yè)貸款手續(xù)繁瑣等原因，對中小企業(yè)貸款的營銷積極性不高。二是金融創(chuàng)新滯后不能滿足需求。多數(shù)銀行在中小企業(yè)信貸業(yè)務(wù)組織架構(gòu)設(shè)置、業(yè)務(wù)流程、風(fēng)險防范、信貸決策支持系統(tǒng)、產(chǎn)品設(shè)計、業(yè)績考核等方面仍停留在按照傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)法人客戶風(fēng)險監(jiān)管模式，不能完全適應(yīng)支持中小企業(yè)發(fā)展要求。三是產(chǎn)品體系不完備，難以滿足小企業(yè)金融服務(wù)的要求。小企業(yè)由于涉足行業(yè)廣泛、市場差異大、資金結(jié)算靈活，經(jīng)常會提出多種多樣的需求，對銀行的產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)能力帶來了極大挑戰(zhàn)。雖然銀行的小企業(yè)信貸產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，但在開發(fā)新產(chǎn)品時往往站在自身的風(fēng)險觀念、技術(shù)水平的角度上，對小企業(yè)產(chǎn)品需求細(xì)分的深度不夠，體現(xiàn)不出產(chǎn)品的差異性，不能與本地市場需求對接。
五、加快市場發(fā)展的對策與建議
復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢和敏感的政策環(huán)境，使中小企業(yè)的經(jīng)營面臨許多新的挑戰(zhàn)因素，也對政府和銀行服務(wù)經(jīng)濟(jì)工作大局提出了更高的要求。只有齊抓共管，才能實現(xiàn)中小企業(yè)信貸市場的繁榮發(fā)展。
（一）加強政銀企互動溝通，共創(chuàng)和諧發(fā)展環(huán)境
一是在政府的指導(dǎo)和支持下，培植壯大龍頭企業(yè)，對同類型的小企業(yè)，應(yīng)走聯(lián)合發(fā)展的道路，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭實力，盡快提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)質(zhì)量，成為投資安全區(qū)。二是加強信用意識教育。政府應(yīng)積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門支持金融機構(gòu)嚴(yán)厲打擊逃廢債務(wù)行為，維護(hù)銀行債權(quán)，增強銀行信貸投放的信心。
（二）改善金融服務(wù)，優(yōu)化金融綜合服務(wù)功能
一是轉(zhuǎn)變重大輕小的傳統(tǒng)意識，提高中小企業(yè)的貸款占比。二是建立適應(yīng)中小企業(yè)特點的組織結(jié)構(gòu)、信貸管理模式和業(yè)務(wù)流程，加快審批速度，提高為中小企業(yè)服務(wù)的質(zhì)量和效率。三是鼓勵信貸產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)適合中小企業(yè)的金融產(chǎn)品。完善中小企業(yè)融資產(chǎn)品體系，針對中小企業(yè)單筆融資金額小、頻率高的特點，推進(jìn)應(yīng)收賬款池、票據(jù)池等融資產(chǎn)品；借助核心企業(yè)對上下游客戶的管理手段或信用支持，創(chuàng)新上下游中小企業(yè)貿(mào)易融資業(yè)務(wù)模式。對微型企業(yè)，在貸款金額、融資方式、業(yè)務(wù)受理、貸款發(fā)放與收回等方面逐步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，探索通過網(wǎng)絡(luò)渠道為特定微小客戶群體量身定做標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。四是靈活確定擔(dān)保形式。適當(dāng)拓寬抵押和擔(dān)保領(lǐng)域和范圍，在《物權(quán)法》規(guī)定的范圍內(nèi)，探索多形式、多層次、多途徑的擔(dān)保方式。
（三）中小企業(yè)要增強實力，完善自我發(fā)展
一方面，樹立誠信觀念。依法開展生產(chǎn)經(jīng)營和融資活動，樹立守信用、重履約的良好形象。另一方面，加強內(nèi)部管理。盡快建立適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)需要的企業(yè)組織管理模式，強化經(jīng)營，向市場要效益。在資本管理模式上要從家庭式管理改為公司制管理，吸納社會資本，建立現(xiàn)代企業(yè)制度。在經(jīng)營管理上，要注重自有資本的積累，不斷增強開發(fā)新產(chǎn)品的能力和抗風(fēng)險能力，加快企業(yè)技術(shù)改造和產(chǎn)品更新步伐，加大與大企業(yè)的協(xié)作，成為核心大企業(yè)資金周轉(zhuǎn)鏈條上的重要一環(huán)，找準(zhǔn)市場定位，提高生存能力和市場競爭力。
作者簡介：
第7篇：茶葉常識范文
摘 要 本文采用了文獻(xiàn)資料法、數(shù)理統(tǒng)計法對南昌市高爾夫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了統(tǒng)計分析，并提出了一些相應(yīng)的改善措施及建議。分析結(jié)果表明：高爾夫運動是一項健康向上、有大好前景的運動；高爾夫產(chǎn)業(yè)是一項朝陽產(chǎn)業(yè)，它是城市的現(xiàn)代化的重要標(biāo)志；高爾夫產(chǎn)業(yè)在南昌暫時落后，但是有很大的空間，江西應(yīng)該著重發(fā)展南昌的高爾夫產(chǎn)業(yè)。
關(guān)鍵詞 高爾夫 發(fā)展商機 多元化 消費理念
一、前言
隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展和人們休閑意識的逐步提高，高爾夫運動正以迅猛的勢頭在中國發(fā)展壯大，高爾夫產(chǎn)業(yè)作為一種新興的體育產(chǎn)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)，正在對社會經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展起到越來越重要的影響。南昌是全國唯一一個與長江三角洲、珠江三角洲和閩東南三角區(qū)相毗鄰的省會城市，具有承東啟西、溝通南北的戰(zhàn)略性地位和樞紐性區(qū)位的獨特優(yōu)勢。因此，研究、解決影響南昌市高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素、存在的問題、發(fā)展方向等，具有重要的現(xiàn)實意義。
二、研究內(nèi)容與方法
（一）文獻(xiàn)資料法
查閱國內(nèi)外高爾夫發(fā)展的相關(guān)資料，收集南昌市高爾夫企業(yè)的調(diào)查資料。對保利和翠林兩個高爾夫俱樂部運營情況做了概括。并在南昌市統(tǒng)計局官網(wǎng)以及中部六省市的官網(wǎng)上查閱了相關(guān)資料。
（二）數(shù)理統(tǒng)計法
對相關(guān)調(diào)查結(jié)果分別進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計與分類。
三、南昌高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
（一）南昌高爾夫場概況
南昌高爾夫球俱樂部有兩家：翠林高爾夫俱樂部和保利高爾夫俱樂部。
從2007年起，光耀集團(tuán)實施“區(qū)域聚焦”戰(zhàn)略，進(jìn)入異地擴張的新發(fā)展階段。2009年，光耀集團(tuán)進(jìn)軍南昌市場，打造江西首席低密度高尚大盤——翠林?高爾夫項目，占地3800余畝。區(qū)內(nèi)翠林高爾夫俱樂部已運營多年，是江西省三大高爾夫企業(yè)之一，其36洞為全省第一。
南昌保利（原南昌銘雅）高爾夫球會總占地36，000，000平方米，地形風(fēng)貌令人驚嘆。其中經(jīng)典歐式風(fēng)格的公寓和別墅全部由意大利著名設(shè)計師設(shè)計?，F(xiàn)代風(fēng)格的國際五星級酒店和占地900平方米的鄉(xiāng)村會所包括了中西餐廳，游泳池，桑拿和網(wǎng)球場……
由于地理位置的差異，翠林算是真正意義上的鄉(xiāng)村俱樂部，環(huán)境優(yōu)雅，空氣新鮮。保利的定位是城市高爾夫，設(shè)備和交通方面會更有優(yōu)勢。
（二）南昌高爾夫產(chǎn)業(yè)與周邊省份的比較
南昌市GDP連續(xù)五年，保持增長幅度超過10%，2008年受全球金融危機的影響，增長幅度有所下降，但是在2009年后，立馬恢復(fù)上升的趨勢，充分顯示了南昌的后發(fā)優(yōu)勢。
在中國中部六個省會城市中，南昌的綜合實力目前還是比較落后的。除了城市經(jīng)濟(jì)總量是僅次于長沙市、武漢市，排在第三位，其余的評估指標(biāo)都是在后三名，尤其是創(chuàng)新能力指數(shù)。這說明南昌現(xiàn)階段的發(fā)展是還欠發(fā)達(dá)。
今年世界銀行的《對中國23個城市投資環(huán)境調(diào)查報告》中，南昌被列為“B+”類，與北京、深圳、成都等特大城市并列。CEPA（內(nèi)地與香港更緊密經(jīng)貿(mào)關(guān)系安排）的實施和“泛珠三角”區(qū)域協(xié)作的形成，無疑為開創(chuàng)南昌—港澳粵合作新格局，擴展出廣闊的空間，并帶來前所未有的機遇。在南昌現(xiàn)有的基礎(chǔ)條件下，發(fā)展高爾夫必將為其帶來新的突破點，以促進(jìn)其經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展前進(jìn)。
四、南昌發(fā)展高爾夫產(chǎn)業(yè)的SWOT分析
（一）優(yōu)勢
1．經(jīng)濟(jì)實力
雖然南昌市總部經(jīng)濟(jì)綜合實力位列第26位，但其政府服務(wù)能力卻排得比較靠前，排在13位，在中部六省6個省會城市中排名第1位。政府服務(wù)主要包括服務(wù)意識和服務(wù)效率兩項指標(biāo)。其中，服務(wù)意識指標(biāo)反映的是政府的信息環(huán)境和法規(guī)環(huán)境等；服務(wù)效率指標(biāo)則反映了政府服務(wù)績效和投資者對政府的滿意程度等。
2．自然條件
南昌，位于江西中北部，處贛江、撫河下游，瀕臨我國第一大淡水湖-鄱陽湖西南岸；地勢平坦，湖泊星羅密布，全市平原面積2651.79平均公里，占總面積的35.8%。
南昌光照充足，歷年平均日照時數(shù)1772～1845小時，7、8月最多，2、3月最少。光照分布與高爾夫球運動旺季基本同步，對其發(fā)展有利。
（二）劣勢
1．消費水平低
南昌的工資水平不高，但消費能力卻非常旺盛?？墒?，由于消費觀念比較滯后，南昌的消費主要是分布在衣、食、住、行和酒吧娛樂上，對于體育運動的消費比例依然比較低。
2．貴族運動的定位
高爾夫球俱樂部都采取的是會員制，只有會員才有權(quán)進(jìn)入或有權(quán)帶人進(jìn)入高爾夫球場，而一張會員卡高達(dá)幾十萬元。面對巨額的會員費，眾多的消費人群依然只能是望球興嘆，高爾夫球的會員費遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一般工薪階層所能承受的消費范疇高額的入會費，排斥性的參與條件，使得高爾夫球運動只能是少數(shù)人才能夠玩的起的運動。
3．專業(yè)人才的匱乏
據(jù)深圳大學(xué)高爾夫?qū)W院的一位教授計算，一個18洞以上的高爾夫球場一般需要300多名工作人員，400名左右的球童，以南昌目前高爾夫球場的數(shù)量，需要高爾夫的專業(yè)人數(shù)應(yīng)該在1500人左右，但調(diào)查結(jié)果表明：江西省目前接近三分之二的高爾夫球場工作人員沒有接受過正規(guī)的高爾夫球培訓(xùn)。截止2010年，江西省只有江西信息應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院、旅游商貿(mào)學(xué)院，以及先鋒軟件技術(shù)學(xué)院院校開設(shè)了相關(guān)專業(yè)，因此，高爾夫球人才的供給難以滿足本土市場的需求。
（三）機遇
第8篇：茶葉常識范文
根據(jù)國家勞動保障部的統(tǒng)計，2007年的就業(yè)狀況很不理想。2007年全國普通高校畢業(yè)生人數(shù)達(dá)到495萬，比2006年增加82萬，同比增幅達(dá)19.9%。由于解決國有企業(yè)下崗失業(yè)人員歷史遺留問題的任務(wù)仍然很重，新成長勞動力已進(jìn)入高峰期，特別是高校畢業(yè)生近年增量多、壓力大，整個就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊。
2007年全國高校畢業(yè)生495萬，比2006年增加82萬人,2008年高校畢業(yè)生將達(dá)到559萬，比2007年增加60多萬，預(yù)計今后三年內(nèi)還將以每年50萬的速度增長。無疑，這對社會是一個巨大的沖擊。可以說2008年及以后的就業(yè)還是任重道遠(yuǎn)啊。革命尚未成功，吾輩仍需努力。
2008年經(jīng)濟(jì)藍(lán)皮書，認(rèn)為，目前，我國勞動力市場上勞動力的供給依然大于需求，商業(yè)和服務(wù)業(yè)人員、生產(chǎn)運輸設(shè)備操作工既是用人需求的主體，又是求職人員集中求聘的職位。目前，從文化程度上看，初中及以下，碩士及以上文化程度的人員求職難度要高于其他學(xué)歷，這種狀況在明年將持續(xù)。此外，明年我國高校畢業(yè)生就業(yè)堪憂，預(yù)計畢業(yè)生實際就業(yè)人數(shù)將在600萬人以上。
藍(lán)皮書還認(rèn)為，近年來，應(yīng)屆畢業(yè)生進(jìn)入公務(wù)員隊伍的比例越來越小，進(jìn)入民營、三資企業(yè)畢業(yè)生的比例卻在提高。在中國畢業(yè)生網(wǎng)最近的2007年和2008年大學(xué)生就業(yè)形勢分析與預(yù)測報告中，使用了就業(yè)寒流來形容大學(xué)生就業(yè)形勢，而根據(jù)今年的大學(xué)生就業(yè)情況來說我們只能用就業(yè)的冬天來描述.
結(jié)合相關(guān)資料，我覺得主要存在的問題是：
一、選材要求高：
應(yīng)屆生就業(yè)不吃香 ，在大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)難的同時，用人單位也普遍存在著選材難。一企業(yè)投資管理有限公司每年招收的1000名員工中，只有40名是大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生;一印刷有限公司的代表說，盡管我們公司的棟梁和骨干全是大學(xué)生，企業(yè)的發(fā)展離不開大學(xué)生，但是，我們每年基本上不要應(yīng)屆大學(xué)生。
二、薪酬逐年降低：
三、供需差別大：
四、缺乏工作經(jīng)驗：
教授多教練少 ，調(diào)查顯示，大學(xué)生求職中遇到的最大困難是缺乏工作經(jīng)驗，占63%。我國的教育體制多年來按照一種模式培養(yǎng)人才，專業(yè)設(shè)置脫離社會需求，不注重學(xué)
生實際能力的培養(yǎng)。大學(xué)生有的是專業(yè)知識，缺的是良好心理素質(zhì)、禮儀和法律觀念，大學(xué)里有的是教授，缺的是教練。
五、怕吃苦，愛面子：
許多企業(yè)反映，大學(xué)生做事眼高手低，知識脫離實際，不愿從基層做起，缺乏吃苦耐勞精神，比較愛面子，怕從事底層的工作被朋友親戚看不起，人際溝通能力差，比較自私，因此不愿意接收應(yīng)屆大學(xué)生。
六、學(xué)生缺乏求職技巧
用人單位表示，部分學(xué)生在求職時往往表現(xiàn)得不夠自信，過分緊張，回答問題時支支吾吾，表現(xiàn)不出自己的實力。更有一些求職者面試時弄虛作假，企圖欺騙蒙混過關(guān)，誰知很快就被有經(jīng)驗的用人單位拆穿，不得不再次承受面試失敗的慘痛教訓(xùn)。而這樣久而久之，用人單位也會覺得大學(xué)生不誠信而喪失信心。
七、頻繁跳槽：
大學(xué)生就業(yè)后穩(wěn)定性差，是造成企業(yè)不愿意接收大學(xué)生的另一重要原因。企業(yè)接收大學(xué)生后一兩年內(nèi)流失率在30%以上的達(dá)到被調(diào)查企業(yè)總數(shù)的50%。甚至像聯(lián)想集團(tuán)這樣的大型企業(yè)，也認(rèn)為他們?yōu)榇髮W(xué)生高流失率交的學(xué)費太高。
(二) 天然去雕飾還事實清晰面目
俗話說的好，Every coin has its two sides，對待問題始終應(yīng)該以一個積極的全面的態(tài)度分析，不可否認(rèn)，大學(xué)生就業(yè)難正日益成為一個社會問題，然而還未到山窮水盡的地步，因為我國的人才總量是缺乏的。有專家認(rèn)為：大學(xué)生就業(yè)難的程度被夸大了有關(guān)部門的統(tǒng)計顯示，每年社會新增就業(yè)機會大約700萬至800萬個，而每年大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)則大約在300萬左右。就這一數(shù)據(jù)而言，大學(xué)畢業(yè)生理應(yīng)有比較大的就業(yè)空間。但我國在疏通渠道和就業(yè)服務(wù)上有明顯不足，也有很大拓展空間。一方面是民營企業(yè)、邊遠(yuǎn)地區(qū)有很大需要，另一方面是目前的就業(yè)服務(wù)有很大的局限，尚未形成全國性的就業(yè)市場，大學(xué)生異地求職，信息不暢，成本太高。此外還有就業(yè)觀念須轉(zhuǎn)變的問題。
第9篇：茶葉常識范文
[摘 要] 安溪茶業(yè)在我國茶業(yè)市場占有重要地位,有規(guī)模大、品牌效應(yīng)好、茶文化底蘊深厚等市場優(yōu)勢,但是也存在著市場秩序混亂、競爭壓力大、抵御風(fēng)險的能力低、遭遇綠色壁壘等問題。本文結(jié)合安溪茶業(yè)市場的優(yōu)勢,指出解決這些問題的措施有發(fā)揮政府引導(dǎo)與規(guī)范作用,利用品牌效應(yīng)和產(chǎn)品多元化開拓市場、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級和提高茶產(chǎn)品質(zhì)量。
[關(guān)鍵詞] 市場 茶業(yè) 安溪 對策
安溪縣位于福建省東南部,氣候溫和,雨量充足,常年多霧,土質(zhì)疏松,適宜茶樹的生長。安溪縣產(chǎn)茶歷史悠久,優(yōu)良品種多,其中鐵觀音知名度最高。安溪茶業(yè)生產(chǎn)遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位,是安溪的主導(dǎo)經(jīng)濟(jì),對其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要帶動作用。隨著安溪茶葉質(zhì)量和品牌的不斷提升,市場不斷擴大,市場中存在的一些問題越來越明顯,急需解決。
一、安溪茶業(yè)市場的優(yōu)勢及現(xiàn)存的問題
1.市場優(yōu)勢
(1)市場規(guī)模大。安溪縣是全國最大的烏龍茶主產(chǎn)區(qū),安溪烏龍茶在全國各地都設(shè)立了經(jīng)銷商,建立了銷售點,目前已經(jīng)形成了閩南、廣東、長江流域和北方四大市場,并且在全球40多個國家展開業(yè)務(wù),形成了以日本、東南亞為主,俄羅斯、歐美為輔的外銷市場。另外安溪縣城區(qū)和茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建立了具有一定規(guī)模的茶葉專業(yè)交易市場。
(2)品牌優(yōu)勢吸引新市場份額?！鞍蚕F觀音”、“安溪黃金桂”注冊商標(biāo)令安溪茶業(yè)在激烈的市場競爭中提高了信譽和知名度,保證了市場的占有率并拓寬了市場。于此同時,一年一度的安溪茶王賽既促進(jìn)各企業(yè)提高茶葉質(zhì)量,也加強了安溪茶葉的品牌效應(yīng),為開拓潛在的茶葉消費市場做出了貢獻(xiàn)。
(3)茶文化的弘揚促進(jìn)茶業(yè)市場的拓展。安溪茶文化底蘊深厚,有文人騷客留下的詩句和茶人楹聯(lián),獨具特色的安溪茶俗,茶農(nóng)自創(chuàng)的茶歌和茶舞和高雅的品茶藝術(shù),另有權(quán)威性的茶王賽、評茶賽。這些文化景觀形成了安溪豐富的茶文化旅游資源,拓寬了安溪茶業(yè)旅游市場,使安溪茶業(yè)市場多樣化。
(4)產(chǎn)業(yè)集群,市場拓展?jié)摿Υ?。安溪茶產(chǎn)業(yè)依靠品牌凝聚力,吸引與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的供應(yīng)鏈企業(yè)加入產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建中。茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部各企業(yè)之間的知識共享和文化傳播,提高了茶業(yè)鏈的整體運作效率和效益,提高了茶業(yè)鏈的整體創(chuàng)新能力。產(chǎn)業(yè)集群分工合理有利于促使各安溪茶業(yè)企業(yè)聯(lián)合協(xié)作,加強企業(yè)在市場中的競爭力,保持市場份額的占有量。
(5)發(fā)揮“中國茶都”的作用,推動內(nèi)外鋪全面發(fā)展。安溪“中國茶都”是國家農(nóng)業(yè)部命名和指定的全國茶葉批發(fā)市場,是福建省農(nóng)業(yè)重點企業(yè)和省十佳龍頭企業(yè)之一。它是一個集貿(mào)易、茶文化、茶旅游、茶葉科研為一體的茶業(yè)新都市。茶都的市場導(dǎo)向作用讓茶商能夠及時與國際接軌,了解國內(nèi)市場動態(tài),引導(dǎo)茶商有目的有方向的投資,有利于提高競爭力,爭取市場份額。
2.存在的問題
(1)市場管理不到位,秩序混亂。茶葉市場進(jìn)入的門檻低,安溪目前茶葉經(jīng)營單位較多,政府政策對市場的調(diào)控作用不大,茶葉市場管理難以到位,包裝標(biāo)識不齊全混亂、質(zhì)量等級不規(guī)范的現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。同時因為產(chǎn)品產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識較弱,導(dǎo)致市場上出現(xiàn)的一些假冒偽劣茶葉損害安溪茶業(yè)市場的形象,降低了安溪茶葉的市場競爭力。
(2)市場開拓存在局限性。安溪茶業(yè)主要是依靠安溪烏龍茶打開國內(nèi)和國際市場,雖然目前安溪烏龍茶的市場規(guī)模巨大,但是具有集中在個別地區(qū)的特點。在國內(nèi),主要集中在福建、廣東、北京等地,在國際上,安溪烏龍茶主要出口地區(qū)集中在臺灣、日本、俄羅斯,歐美市場的一部分。尤其是在國外市場,其競爭力弱,占有的市場份額較小。
(3)市場競爭壓力逐漸加大。近年來,省內(nèi)外尤其是安溪周邊的縣市大力發(fā)展鐵觀音,安溪縣外鐵觀音的產(chǎn)量迅速增加,目前已經(jīng)超過安溪的生產(chǎn)量,對安溪鐵觀音的產(chǎn)銷造成了較大的壓力。另外,近年來市場偏好 “清香型”鐵觀音,生產(chǎn)上一味追求 “香氣”而忽略了鐵觀音獨特的“音韻”個性,嚴(yán)重弱化了安溪鐵觀音的競爭優(yōu)勢。在國際市場上,國內(nèi)烏龍茶的出口企業(yè)增多,企業(yè)之間競相降價,進(jìn)口商對烏龍茶的質(zhì)量要求也有降低的趨勢,烏龍茶出口產(chǎn)品向低檔化發(fā)展,這種不利的國際市場環(huán)境使安溪烏龍茶很難與其他茶葉國家相抗衡。
(4)安溪茶葉產(chǎn)業(yè)化程度較低,難以抵御市場風(fēng)險。安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低主要體現(xiàn)在茶業(yè)生產(chǎn)多以家庭為單位,龍頭企業(yè)帶動能力不強,茶葉加工企業(yè)規(guī)模偏小。茶業(yè)的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售沒有有效地連結(jié)在一起,使得產(chǎn)供銷三方無法有效利用市場資源,尤其是茶農(nóng),難以及時、全面、準(zhǔn)確地掌握與預(yù)測市場行情,常常導(dǎo)致盲目生產(chǎn),無法抵御市場變動帶來的風(fēng)險。
(5)茶葉質(zhì)量問題。茶葉質(zhì)量問題中最受關(guān)注的是茶葉農(nóng)藥殘余的現(xiàn)象。一些茶葉進(jìn)口國家設(shè)置了“綠色貿(mào)易壁壘”,安溪茶葉在國際上的競爭力下降,給保持和拓寬國際市場帶來了阻礙。另外安溪茶業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)含量低,茶農(nóng)傳統(tǒng)的手工制作方式使每批茶葉的質(zhì)量隨天氣變化而變化,不穩(wěn)定的茶葉質(zhì)量導(dǎo)致市場的不穩(wěn)定,容易被其他省市和國家的茶葉品種擠占了市場。
二、對策
1.政府發(fā)揮引導(dǎo)及規(guī)范作用
針對家庭作坊式生產(chǎn)的茶農(nóng),政府應(yīng)給與引導(dǎo),可以對符合茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、茶葉質(zhì)量優(yōu)良的茶農(nóng)進(jìn)行獎勵補貼,并應(yīng)及時為他們提供茶業(yè)市場的動態(tài)信息,促進(jìn)他們與龍頭企業(yè)的合作或合并,促進(jìn)安溪茶業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級。對于大規(guī)模企業(yè),政府應(yīng)從資金、信貸、稅收、技改和用地、用水、用電等多方面扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展。
政府應(yīng)完善相關(guān)的法律法規(guī),加強對市場的監(jiān)測管理,制定相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),劃分明確的產(chǎn)品等級與包裝的等級標(biāo)準(zhǔn),可以按產(chǎn)品的質(zhì)量等級統(tǒng)一包裝,杜絕市場中包裝混亂、包裝過度的不良現(xiàn)象。
政府應(yīng)承擔(dān)起基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的任務(wù),這不僅是針對拉動安溪縣內(nèi)企業(yè)發(fā)展,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚的需要,也是開發(fā)茶業(yè)新市場,如旅游業(yè)的需要。政府應(yīng)為安溪茶鄉(xiāng)打造城市形象名片,加強茶文化宣傳,樹立安溪茶業(yè)誠信形象。
2.品牌效應(yīng)開拓市場,深加工開發(fā)新產(chǎn)品贏得新市場
引導(dǎo)中小企業(yè)向龍頭企業(yè)集中,以“牌”聚資,以“牌”擴業(yè),強強聯(lián)合,提高市場競爭力。品牌效應(yīng)的內(nèi)在實質(zhì)是特殊的茶業(yè)文化,樹立品牌和宣傳茶文化相結(jié)合可以為品牌增加吸引力和情感感染力,有利于茶業(yè)產(chǎn)品市場的穩(wěn)固。而創(chuàng)新通常是品牌活力持久保持的動力,面對不斷變化的茶葉市場與消費需求,安溪茶業(yè)必須加大技術(shù)投入,加強茶葉深加工研究,利用茶業(yè)具有多功能的特性,大力開發(fā)茶葉多樣化新產(chǎn)品,天福茶業(yè)就是一個成功的例子,開發(fā)多樣化的市場不僅有利于占有新市場,并且能增強抵御市場風(fēng)險的能力。
3.推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化
推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,應(yīng)當(dāng)形成市場、公司、茶農(nóng)相連接的一體化經(jīng)營組織形式?？梢酝ㄟ^中介組織形成農(nóng)工商一體化的“利益共享,風(fēng)險同擔(dān)”的經(jīng)濟(jì)共同體,從而降低交易成本,避免市場風(fēng)險。充分發(fā)揮中國茶都的作用,加強營銷網(wǎng)絡(luò)管理,完善茶葉市場銷售體系,把安溪建設(shè)成為全國茶葉產(chǎn)品集散地。利用地域優(yōu)勢建立兩岸烏龍茶產(chǎn)業(yè)帶即以地域上相鄰、生產(chǎn)上相近的福建、廣東和臺灣三省構(gòu)建烏龍茶產(chǎn)業(yè)帶,閩粵兩省和臺灣之間進(jìn)行豐富的資源、勞動力與先進(jìn)技術(shù)的互補,實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。
4.綠色生產(chǎn)
參照國際通用的茶葉質(zhì)量、安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),引進(jìn)技術(shù),加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),從生產(chǎn)的源頭做起,減少農(nóng)藥使用量,培育優(yōu)質(zhì)茶樹。在茶葉的加工、流通過程做好監(jiān)測管理工作。宣傳綠色生產(chǎn)的重要性可以通過標(biāo)準(zhǔn)化及無公害示范基地的示范作用和相關(guān)制度的執(zhí)行來實現(xiàn),建立質(zhì)量可追溯制度,推廣茶葉質(zhì)量全程追溯技術(shù),使生產(chǎn)者自覺做好質(zhì)量把關(guān)工作。
三、結(jié)語
安溪茶業(yè)在國內(nèi)市場占有重要地位,茶業(yè)是安溪縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,安溪茶業(yè)市場面臨的問題成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的阻礙,解決安溪茶業(yè)市場雜、亂、抵御風(fēng)險能力較小,拓展速度慢的問題,既需要政府在政策、基礎(chǔ)設(shè)施、法律法規(guī)上的支持引導(dǎo),也需要企業(yè)之間相互聯(lián)合,提高自身競爭力,才能保持安溪茶業(yè)市場的穩(wěn)定并贏得更大的市場范圍。
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