酒文化培訓(xùn)精選(九篇)

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第1篇：酒文化培訓(xùn)范文

【關(guān)鍵詞】社會主義核心價(jià)值觀;群眾文化;藝術(shù)培訓(xùn);社會文化

一提高群眾文化參與意識

群眾藝術(shù)文化是生活中繪畫舞蹈音樂等喜聞樂見的文化藝術(shù)形式,在新時(shí)期背景下加強(qiáng)對群眾的文化藝術(shù)培訓(xùn),可以有效加強(qiáng)對群眾的人生價(jià)值觀念和個(gè)人政治思想的引導(dǎo),是構(gòu)建社會主義和諧環(huán)境和加強(qiáng)群眾文化素養(yǎng)的有效途徑同時(shí)在社會優(yōu)秀文化中,新時(shí)期先進(jìn)文化思想是重要的組成部分,想要提高人民群眾文化藝術(shù)教育問題,需要人民群眾具備主動(dòng)參與意識,讓人民群眾對先進(jìn)文化有充分的了解和認(rèn)識例如,在某個(gè)小區(qū)中進(jìn)行人民群眾文化藝術(shù)宣傳工作,可以組織學(xué)生扮演成社區(qū)小記者,收集并傳播我們身邊的優(yōu)秀事跡,還可以鼓勵(lì)社區(qū)內(nèi)的部分青少年,在有限的時(shí)間內(nèi)參與社區(qū)志愿活動(dòng)或者是各種公益活動(dòng),如健康知識講堂生活小妙招和小常識講堂法律知識普及等等,還可以走入社區(qū)中,在社區(qū)中開展舞蹈書法繪畫等等,通過豐富多彩的藝術(shù)活動(dòng),呈現(xiàn)出文化藝術(shù)完美教育人民群眾在參與的過程中,自身的文化素養(yǎng)也會得到顯著的提升,對文化藝術(shù)的教育意識也在逐漸加強(qiáng),發(fā)揮出社區(qū)的真正作用和意義,為涉訴和人民群眾構(gòu)建和諧的交流平臺,人民群眾在不斷影響下,自身對各種文化藝術(shù)的關(guān)注度也會提升,也會在空閑時(shí)間觀看一些新聞雜志等等,養(yǎng)成良好的政治素養(yǎng),培養(yǎng)人民群眾正確的國家觀、歷史觀、民族觀、文化觀、宗教觀,主動(dòng)參與就是得到顯著提升

二加強(qiáng)群眾文化藝術(shù)引導(dǎo)

群眾文化藝術(shù)的培訓(xùn)需要一個(gè)漫長的過程,不能急于求成,也不能一蹴而就,而是在新時(shí)期以藝術(shù)形式宣傳社會主義核心價(jià)值觀,潛移默化的深入到每一個(gè)人民群眾的內(nèi)心深處,作為政府,在群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)過程中,要起到積極的引導(dǎo)作用,敢于打破傳統(tǒng)文化傳播的弊端,結(jié)合地區(qū)特點(diǎn)的人民群眾,實(shí)行差異化的文化藝術(shù)引導(dǎo)工作,并制定最佳的合作計(jì)劃例如,在我國某地區(qū)開展群眾文化藝術(shù)教育的過程中,發(fā)展該地區(qū)人民群眾的文化水平和素養(yǎng)都相對較低,因此,結(jié)合人民群眾的實(shí)際情況制,分成早中晚三部分展開工作,在早期主要是引導(dǎo)該區(qū)人民群眾投入到培訓(xùn)工作中,可以通過夜校講堂等方式鼓勵(lì)群眾參與,增強(qiáng)群眾對藝術(shù)文化的認(rèn)識和了解,在中期主要引導(dǎo)人民群眾開展新的生活?yuàn)蕵贩绞?普及各種不文明娛樂活動(dòng)的弊端和問題,營造良好的文化藝術(shù)傳播氛圍,在后期以早期和中期工作為基礎(chǔ),引導(dǎo)群眾文化藝術(shù)更上一層臺階,通過各種藝術(shù)引導(dǎo)計(jì)劃,培養(yǎng)人民群眾實(shí)現(xiàn)高雅的文化藝術(shù)素養(yǎng),實(shí)現(xiàn)良好的成效同時(shí),政府可以在現(xiàn)代信息技術(shù)的幫助下,讓群眾文化藝術(shù)引導(dǎo)工作的途徑更加寬闊,可以與網(wǎng)絡(luò)媒體和電視臺進(jìn)行聯(lián)合跟蹤報(bào)道,進(jìn)一步豐富群眾文化藝術(shù)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)途徑

三增加文化藝術(shù)教育投入

群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)工作想要實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的發(fā)展,需要國家以及相關(guān)政府部門經(jīng)濟(jì)支持,才能在物資保障的基礎(chǔ)上不斷完善文化藝術(shù)教育隊(duì)伍,真正做到與時(shí)俱進(jìn),不斷開拓創(chuàng)新依據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前我國正逐步增強(qiáng)對群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)的經(jīng)濟(jì)投入,為新時(shí)期人民群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)工作開展建立的堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)保障在國家的主導(dǎo)推動(dòng)下,相應(yīng)的資金和物質(zhì)等資源,可以構(gòu)建新型的藝術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),促進(jìn)藝術(shù)培訓(xùn)工作的持續(xù)開展同時(shí)為了進(jìn)一步加強(qiáng)文化藝術(shù)培訓(xùn)投入,政府還可以在社會中招募社會志愿者,讓更多的人參與到人民群眾的藝術(shù)培訓(xùn)工作之中,幫助整個(gè)培訓(xùn)工作的專業(yè)化發(fā)展例如,在某個(gè)社區(qū)中,想要在某個(gè)時(shí)期舉辦群眾合唱文化活動(dòng),但是卻缺乏專業(yè)的教師進(jìn)行輔導(dǎo),社區(qū)可從文化館尋找專業(yè)的音樂教師,請來指導(dǎo)人民群眾進(jìn)行演唱,還可以從社區(qū)中發(fā)掘藝術(shù)專業(yè)性人才,如音樂教師或者是表演藝術(shù)家等等,在多個(gè)藝術(shù)人才的合作中,不斷充實(shí)社區(qū)群眾文化藝術(shù)活動(dòng),那群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)工作帶來新的生機(jī)與色彩

四結(jié)語

第2篇：酒文化培訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：城鎮(zhèn)化；農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)；研究

黨的十報(bào)告明確指出：“新型城鎮(zhèn)化建設(shè)是我國城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的必由之路。”為了實(shí)現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)有效發(fā)展，必須將新型城鎮(zhèn)化建設(shè)上升為國家戰(zhàn)略高度，積極推進(jìn)我國“新四化”的同步發(fā)展。職業(yè)培訓(xùn)在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的進(jìn)程中發(fā)揮著重要作用，培養(yǎng)了大量面向社會生產(chǎn)、管理與服務(wù)一線的技術(shù)人才，為我國新型城鎮(zhèn)化建設(shè)提供了強(qiáng)大的智力支持。

一、基本現(xiàn)狀

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新型城鎮(zhèn)化建設(shè)工作正在如火如荼地展開。可以說，為了實(shí)現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)的長期繁榮穩(wěn)定發(fā)展，必須努力實(shí)現(xiàn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)工作平穩(wěn)、積極的開展，這是建設(shè)我國“新四化”的必然需求。而在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中，農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)問題異常重要。積極發(fā)揮農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的作用，不僅為城鎮(zhèn)化提供了新市民，還為我國的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了人口新紅利。

澄城縣隸屬陜西省渭南市，位于陜西關(guān)中盆地東部，總面積1121平方公里，共有9個(gè)鎮(zhèn)11個(gè)街道辦事處，總?cè)丝?2萬人。 澄城縣屬于黃河流域的古老縣市，至今已發(fā)展有五六千年的歷史。澄城縣人口增長緩慢，在上個(gè)世紀(jì)改革開放尤其是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來之后，澄城縣率先進(jìn)行城鄉(xiāng)結(jié)合統(tǒng)籌就業(yè)，勞動(dòng)力大規(guī)模的輸出，很多農(nóng)村人口流入城市。但是，隨著澄城縣的城鎮(zhèn)化發(fā)展建設(shè)，縣政府積極采取勞動(dòng)力回遷政策，并對該縣的農(nóng)民進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)。

二、農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)存在的問題

根據(jù)調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)，超過2/3的澄城縣農(nóng)民愿意參與到職業(yè)培訓(xùn)中來，這表明大多數(shù)澄城縣農(nóng)民已經(jīng)意識到參與職業(yè)培訓(xùn)的重要性，即為了跟上時(shí)代的發(fā)展，讓自己學(xué)到更多的文化知識和科學(xué)技能以促進(jìn)再就業(yè)，就必須要通過掌握更多的職業(yè)技能才能增加收入。但是，農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的參與度不太高，其中有一半的人認(rèn)為農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)并不能滿足他們的工作和生活需求，而且一半以上的農(nóng)民認(rèn)為相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)情況和他們當(dāng)時(shí)的參與意愿不符合。從上述調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的參與需求和農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)供給之間是失衡的。這也從一個(gè)側(cè)面折射出澄城縣的農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)情況和農(nóng)民自身的需求相脫節(jié)。

三、農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的對策建議

1.提高農(nóng)民認(rèn)識，確立能力本位的教育理念

任何學(xué)習(xí)都建立在一定的興趣之上，如果農(nóng)民對職業(yè)培訓(xùn)沒有興趣，即便政府采用多少外力資助也毫無用處。因此，為了加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)的有效性，必須轉(zhuǎn)變農(nóng)民思想，培養(yǎng)農(nóng)民主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識，而當(dāng)務(wù)之急即提高農(nóng)民的認(rèn)知，讓他們認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性。

提高農(nóng)民學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，即讓農(nóng)民從心里認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性。這種認(rèn)識是發(fā)自內(nèi)心感悟的，而不是外力施壓的，表現(xiàn)為農(nóng)民學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。這就要求培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及政府在宣傳時(shí)注意發(fā)揮農(nóng)民的主觀能動(dòng)性，從知識、情感、意念、行為等方面入手，調(diào)動(dòng)農(nóng)民主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。具體來說，從“知識”角度來看，注意培訓(xùn)的內(nèi)容不要詰屈聱牙，硬把復(fù)雜的理論知識“灌輸”給農(nóng)民，而應(yīng)該從農(nóng)民平時(shí)的生活入手，找尋農(nóng)民熟悉的話題和知識，盡量在教學(xué)上通俗化、本土化；從“情感”角度來看，讓農(nóng)民感受到政府和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對自身的關(guān)心和重視以及對農(nóng)民群體就業(yè)的關(guān)注性；從“意念”的角度來看，應(yīng)該培養(yǎng)農(nóng)民“市民”的意識，讓農(nóng)民認(rèn)識到時(shí)代的變化推動(dòng)著個(gè)人情感價(jià)值觀的變化，為了融入城鎮(zhèn)建設(shè)和發(fā)展中就必須要改變原來的小農(nóng)思維，從生活方式、理念價(jià)值等徹底融入城鎮(zhèn)當(dāng)中，這樣才能跟得上時(shí)代的發(fā)展腳步；從“行為”角度來看，政府和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該以實(shí)踐促進(jìn)理論，保持對農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的高度關(guān)注性，做好農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的發(fā)展規(guī)劃和協(xié)調(diào)規(guī)劃，與此同時(shí)可以樹立“學(xué)習(xí)典型”，比如“金牌月嫂”、“金牌管家”等典型先進(jìn)人物事跡，讓農(nóng)民們明白能力本位的重要性，這樣才能進(jìn)一步轉(zhuǎn)化農(nóng)民思維，讓農(nóng)民主動(dòng)學(xué)習(xí)、熱愛學(xué)習(xí)。

2.采取激勵(lì)措施，發(fā)揮農(nóng)民參與培訓(xùn)的主觀積極性

農(nóng)民生于土、長于土，思維傳統(tǒng)而保守在所難免。一方面政府應(yīng)該讓農(nóng)民從自身入手，認(rèn)識到主動(dòng)學(xué)習(xí)的重要性，另一方面政府也應(yīng)該采取激勵(lì)措施，鼓勵(lì)農(nóng)民積極參與到職業(yè)培訓(xùn)中來，調(diào)動(dòng)這一群體參與職業(yè)培訓(xùn)的積極性。第一，政府可以適當(dāng)加大農(nóng)民參與職業(yè)培訓(xùn)的補(bǔ)貼。農(nóng)民這一群體非常務(wù)實(shí)，陜西省澄城縣的農(nóng)民更是這樣，他們的收入用于維持家庭用度已經(jīng)非常勉強(qiáng)，倘若讓農(nóng)民感到參加職業(yè)培訓(xùn)既浪費(fèi)時(shí)間又花費(fèi)錢，而學(xué)來的知識對于再就業(yè)也沒有多大的用處。農(nóng)民們肯定覺得這是“賠本的買賣”，既沒有眼前的收益也沒有長遠(yuǎn)的利益，因此他們沒有參與職業(yè)培訓(xùn)的積極性也非常正常。 所以，政府除了加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)的宣傳服務(wù)功能外，還應(yīng)該適當(dāng)加大農(nóng)民參與職業(yè)培訓(xùn)的補(bǔ)貼，比如發(fā)培訓(xùn)優(yōu)惠券、減少農(nóng)民務(wù)工開支等等，這可以一定程度上緩解農(nóng)民因參與職業(yè)培訓(xùn)而付出的經(jīng)濟(jì)代價(jià)，間接提升農(nóng)民自我參與職業(yè)培訓(xùn)主動(dòng)性。第二，政府構(gòu)建覆蓋農(nóng)村的網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)農(nóng)民網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的能力。現(xiàn)階段，手機(jī)等高科技產(chǎn)品已經(jīng)逐漸普及。在農(nóng)村，手機(jī)也幾乎成為每一位有務(wù)工能力農(nóng)民的標(biāo)配。但是，出于金錢上的考慮，農(nóng)民對除手機(jī)之外的IPAD、電腦等并不感興趣，從而使農(nóng)民在接受遠(yuǎn)程教育方面信息匱乏，網(wǎng)上一些質(zhì)教育資源也搜索不著。所以，為了在家更好地尋找就業(yè)機(jī)會，農(nóng)民會利用手機(jī)進(jìn)行信息搜索。政府可以從這一方面入手，建立覆蓋整個(gè)農(nóng)村的網(wǎng)絡(luò)信號。同時(shí)，政府應(yīng)該加強(qiáng)手機(jī)APP、微信上的農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)信息宣傳和相關(guān)技能學(xué)習(xí)，讓農(nóng)民不再認(rèn)為交網(wǎng)費(fèi)或流量費(fèi)是一件浪費(fèi)錢的事情。這樣也可以從側(cè)面提升農(nóng)民參與職業(yè)培訓(xùn)的積極性。

3.建構(gòu)農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的公共信息網(wǎng)絡(luò)平臺

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展使網(wǎng)絡(luò)融入到每一個(gè)人的生活中。而且，現(xiàn)階段辦公、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)招聘信息化數(shù)據(jù)化的趨勢越來越突出，為了更好地服務(wù)農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)，政府可以和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及企業(yè)聯(lián)手，共同構(gòu)建農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的公共信息網(wǎng)絡(luò)平臺。具體來說，澄城縣政府可以本著“因地制宜、注意效率、聯(lián)合參與”的原則，和企業(yè)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共同構(gòu)建公共信息平臺，讓農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)民再就業(yè)發(fā)展結(jié)合，這樣可以為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移提供完善規(guī)范、合理有效的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺。在這里，澄城縣政府可以借鑒2013年山東省政府的《山東省人民政府關(guān)于進(jìn)一步做好新形勢下農(nóng)民工工作的意見》，該《意見》表明以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村（社區(qū)）為單位，建立“公共服務(wù)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)圈”，通過網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)，在公共服務(wù)平臺上設(shè)置培訓(xùn)項(xiàng)目版塊、企業(yè)和政府答疑版塊、市場就業(yè)版塊等。澄城縣政府也應(yīng)該以城關(guān)鎮(zhèn)、馮原鎮(zhèn)等為半徑設(shè)置公共信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，尤其要加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)服務(wù)窗口的反饋功能，讓企業(yè)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)真正實(shí)時(shí)和農(nóng)民群體對話，解決農(nóng)民們培訓(xùn)的顧慮和擔(dān)憂，讓他們真正融入到網(wǎng)絡(luò)這一大環(huán)境中來，用網(wǎng)絡(luò)提升農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的便捷性、時(shí)效性和有序性。

參考文獻(xiàn)：

第3篇：酒文化培訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：企業(yè)文化；人力資源培訓(xùn)；雙重力量

中圖分類號：F272.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-8937（2013）17-0026-02

黨的十提出了“人才強(qiáng)國”戰(zhàn)略。在知識經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天，人才的地位日益突顯，人力資源培訓(xùn)已經(jīng)成為企業(yè)打造品牌、創(chuàng)造優(yōu)勢、推動(dòng)創(chuàng)新、提升形象的重要“戰(zhàn)略資源”。在知識經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的新形勢下，企業(yè)文化已經(jīng)成為企業(yè)的核心競爭力，優(yōu)秀的企業(yè)不僅要?jiǎng)?chuàng)造產(chǎn)品，而且還要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值。在新的歷史條件下，對于企業(yè)來講，正確認(rèn)識企業(yè)文化與人力資源培訓(xùn)的關(guān)系，通過加強(qiáng)企業(yè)文化來推動(dòng)人力資源培訓(xùn)，具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

1 人力資源培訓(xùn)和企業(yè)文化的內(nèi)涵和特征

1.1 人力資源培訓(xùn)的內(nèi)涵

人力資源培訓(xùn)在企業(yè)里一般具有一個(gè)體系，是指在企業(yè)內(nèi)構(gòu)建系統(tǒng)性的培訓(xùn)體系，包括管理體系、課程體系、實(shí)施體系、評估體系，并根據(jù)企業(yè)的具體需要設(shè)立各種形式的培訓(xùn)的運(yùn)作過程。因此，人力資源培訓(xùn)內(nèi)容一般包括工作技能和其他素質(zhì)的培訓(xùn)，員工理論知識培訓(xùn)。不同的企業(yè)有不同的培訓(xùn)內(nèi)容和層次，選擇何種層次，主要由員工具體情況或培訓(xùn)需求決定。

1.2 企業(yè)文化的內(nèi)涵

簡單的說，企業(yè)文化就是企業(yè)長期以來形成的，為企業(yè)所信奉并付諸在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的價(jià)值理念。具體來說，企業(yè)文化是有企業(yè)在一定的社會環(huán)境下，由企業(yè)提倡、全體企業(yè)成員所接受的理念和不斷隨企業(yè)環(huán)境變化而變化的一系列行為范式。它以企業(yè)的價(jià)值觀、行為規(guī)范、經(jīng)營理念為載體，滲透于企業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域和全部時(shí)空。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)所特有的，區(qū)別于其他組織的一種標(biāo)志，它為企業(yè)內(nèi)部員工樹立了行為的規(guī)范或榜樣，對他們的行為起到一定的自我約束的作用。

1.3 企業(yè)文化的特征

①具有人本性。企業(yè)文化最突破的特征就是以人為本的“人本性”。人是生產(chǎn)力中最活躍的因素，是企業(yè)最為寶貴的資源，是企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的重要基礎(chǔ)和根本。如果離開了“人本性”這個(gè)特征，企業(yè)文化也只能是空談。企業(yè)在打造企業(yè)文化過程中，必須牢固樹立以人為本的理念，重視員工的主體地位，發(fā)揮員工的主體作用，既要尊重員工、關(guān)心員工，又要培養(yǎng)員工、激勵(lì)員工，最大限度的激發(fā)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。

②創(chuàng)造價(jià)值觀。創(chuàng)造和形成具有企業(yè)自身特色的價(jià)值觀體系，是企業(yè)文化的核心。價(jià)值觀作為一種思想觀念和價(jià)值理念，具有重要的吸引力、凝聚力、向心力作用。企業(yè)在打造企業(yè)文化過程中，必須把“價(jià)值觀”作為企業(yè)文化的核心內(nèi)容，通過制定戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、遠(yuǎn)景發(fā)展目標(biāo)廣泛凝聚共識，通過將企業(yè)發(fā)展愿景與員工職業(yè)規(guī)劃結(jié)合起來，為員工實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值創(chuàng)造條件、打造載體、提供平臺。因此，從這個(gè)意義上說，創(chuàng)造價(jià)值觀是企業(yè)文化的核心。

③環(huán)境和諧化。營造有利于企業(yè)發(fā)展、有利于企業(yè)管理、有利于員工成長、有利于關(guān)系融洽的環(huán)境和氛圍，是打造企業(yè)文化的重要目標(biāo)。企業(yè)在打造企業(yè)文化過程中，必須高度重視“和諧企業(yè)”建設(shè)，通過文化的引導(dǎo)性和指引性，加強(qiáng)員工與企業(yè)、領(lǐng)導(dǎo)與員工、員工與員工之間和諧的關(guān)系，大力倡導(dǎo)相互理解、相互信任、相互關(guān)愛、相互支持、相互合作、相互諒解的和諧環(huán)境，引導(dǎo)員工形成正確的思想觀念和行為方式，形成強(qiáng)大的工作動(dòng)力和發(fā)展合力。

2 人力資源培訓(xùn)與企業(yè)文化的關(guān)系分析

2.1 人力資源培訓(xùn)是企業(yè)文化的組成部分

企業(yè)文化作為企業(yè)的核心競爭力，是企業(yè)價(jià)值觀、行為方式、管理體系、工作制度、經(jīng)營理念的“集合體”，而人力資源培訓(xùn)則是人力資源管理的重要組成部分，因而也是企業(yè)文化的重要組織部分。企業(yè)人力資源培訓(xùn)涉及到企業(yè)文化建設(shè)的方方面面，而最根本的就是要圍繞企業(yè)的價(jià)值觀進(jìn)行培訓(xùn)，無論是培訓(xùn)主體、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形式、培訓(xùn)地點(diǎn)以及培訓(xùn)目標(biāo)，都是為了提高企業(yè)全體成員的能力和素質(zhì)，都是為了使全體成員形成圍繞企業(yè)、推動(dòng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀念，都是為了提高全體成員對企業(yè)的歸屬感、依存度和忠誠度。從這個(gè)意義上說，人力資源培訓(xùn)就是企業(yè)文化的重要組成部分。

2.2 企業(yè)文化能夠有效推動(dòng)人力資源培訓(xùn)

企業(yè)文化對于企業(yè)具有重要的指引作用，不僅能夠相依引領(lǐng)企業(yè)的發(fā)展方向，而且還能夠引領(lǐng)企業(yè)的人力資源培訓(xùn)方向，能夠有效推動(dòng)人力資源培訓(xùn)。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)必須樹立“以人為本”的人力資源管理理念，必須把企業(yè)發(fā)展與員工發(fā)展緊密結(jié)合起來，通過構(gòu)建有利于員工成長進(jìn)步的培訓(xùn)體系，為員工發(fā)揮作用、創(chuàng)新發(fā)展、實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造條件和提供舞臺，因而優(yōu)秀的企業(yè)培訓(xùn)都是“以人為本”的培訓(xùn)，都是具有企業(yè)特色的培訓(xùn)。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)在打造企業(yè)文化過程中，會把員工培訓(xùn)作為一種“福利”，注重營造員工終身學(xué)習(xí)、終身培訓(xùn)、終身提升的制度體系，因而對企業(yè)人力資源培訓(xùn)具有重要的推動(dòng)作用。

2.3 人力資源培訓(xùn)與企業(yè)文化具有融合性

企業(yè)開展人力資源培訓(xùn)的目的，不僅是為了提高員工素質(zhì)，更是為了加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)；企業(yè)打造企業(yè)文化的目的，不僅是為了創(chuàng)造核心價(jià)值體系，更是為了培養(yǎng)高素質(zhì)的優(yōu)秀員工。從這兩個(gè)方面可以看出，將人力資源培訓(xùn)與企業(yè)文化進(jìn)行深度融合，能夠產(chǎn)生推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的“雙重力量”，從而使企業(yè)發(fā)展步入良發(fā)展循環(huán)的軌道。企業(yè)文化建設(shè)和人力資源培訓(xùn)都必須堅(jiān)持“以人為本”，尊重員工、理解員工、信任員工、激勵(lì)員工，充分發(fā)揮員工的主動(dòng)能動(dòng)性，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與員工成長的“雙贏”目標(biāo)。企業(yè)文化和人力資源培訓(xùn)都具有戰(zhàn)略性，企業(yè)文化是戰(zhàn)略支撐，人力資源培訓(xùn)是戰(zhàn)略基礎(chǔ)，二者缺一不可，是優(yōu)秀企業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)成。

3 基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)體系構(gòu)建路徑

3.1 制定基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)規(guī)劃

在新的歷史條件下，人力資源培訓(xùn)要想達(dá)到較好的效果，就必須制定符合企業(yè)發(fā)展實(shí)際的人力資源培訓(xùn)規(guī)劃。企業(yè)在制定人力資源發(fā)展規(guī)劃過程中，必須著眼于推動(dòng)企業(yè)發(fā)展和促進(jìn)員工發(fā)展的“雙贏”目標(biāo)，緊緊圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)特別是企業(yè)文化來進(jìn)行，將各類要素進(jìn)行合理配置，確保人力資源培訓(xùn)能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期效果。企業(yè)在制定人力資源發(fā)展規(guī)劃過程中，還要注重將企業(yè)發(fā)展目標(biāo)與人力資源培訓(xùn)目標(biāo)緊密結(jié)合起來，既要立足當(dāng)前又要著眼長遠(yuǎn)，既要注重經(jīng)濟(jì)效益又要注重社會效益，特別是在培訓(xùn)內(nèi)容的規(guī)劃方面，必須把企業(yè)文化納入培訓(xùn)內(nèi)容，將企業(yè)的核心價(jià)值體系變?yōu)閱T工的自覺行動(dòng)和價(jià)值追求，真正把員工的創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)熱情激發(fā)出來，形成推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。

3.2 營造基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)氛圍

企業(yè)要著眼于營造人力資源培訓(xùn)氛圍，以企業(yè)文化為載體，大力開展“學(xué)習(xí)型企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)與員工、員工與工之間的和諧關(guān)系，經(jīng)常開展座談?dòng)懻摗贤ń涣鳌⒄髑笠庖姟⒃u比表彰等系列活動(dòng)，激發(fā)員工相互學(xué)習(xí)、共同探索、合作共贏、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的精神追求，提升員工創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)造的意識和能力。任何組織都不乏各種各樣的優(yōu)秀人才，人力資源培訓(xùn)的最終目的是為了用好員工，讓每一位員工發(fā)揮最大效能。要破除舊有的“畫地為牢”式的員工使用制度，建立員工良性使用機(jī)制，讓想干事、能干事、能干成事的知識型員工有機(jī)會、有舞臺、有待遇，真正以“不拘一格降人才”的膽略和氣魄，敢于大膽提拔使用表現(xiàn)突出的優(yōu)秀員工，使其在合適的崗位上、人盡其才、才盡所能，并在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)培訓(xùn)。

3.3 實(shí)行基于企業(yè)文化的人力資源職業(yè)設(shè)計(jì)

基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)，必須按照“突出特色、分類培訓(xùn)”的原則，以促進(jìn)員工發(fā)展和價(jià)值現(xiàn)實(shí)為目標(biāo)，加強(qiáng)對企業(yè)員工的職業(yè)設(shè)計(jì)。要著眼于企業(yè)需求與員工需求相結(jié)合，大力加強(qiáng)企業(yè)人力資源培訓(xùn)需求的分析，從不同員工的崗位目標(biāo)、職業(yè)方向和職業(yè)興趣出發(fā)，深入了解員工的培訓(xùn)需求，既要滿足企業(yè)發(fā)展需求，又要滿足員工個(gè)人需要，最大限度的實(shí)現(xiàn)人力資源培訓(xùn)的組織與個(gè)體的一致性、合理性和全面性。在加強(qiáng)人力資源培訓(xùn)需求分析的基礎(chǔ)上，要把人力資源培訓(xùn)與員工職業(yè)設(shè)計(jì)、職業(yè)規(guī)劃緊密結(jié)合起來，使員切身感受到企業(yè)對員工的重視和培養(yǎng)，增強(qiáng)員工的主人翁意識，提高員工對企業(yè)的歸屬感和忠誠度，讓員工能夠更加積極主動(dòng)的接受企業(yè)培訓(xùn)，更加積極主動(dòng)的將自己置于企業(yè)發(fā)展之中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

3.4 完善基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)體系

俗話說 “十年樹木，百年樹人”，說出了人才培育的重要性。完善的培訓(xùn)體系不僅是企業(yè)發(fā)展壯大的必要途徑，也是協(xié)助員工提升素質(zhì)的關(guān)鍵。企業(yè)要適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的新形勢，把完善培訓(xùn)體系作為提升員工素質(zhì)的重要措施，樹立“不惜血本”培訓(xùn)員工的理念，進(jìn)一步健全和完善員工培訓(xùn)體系，創(chuàng)新員工教育培訓(xùn)模式。把員工教育培訓(xùn)作企業(yè)人力資源管理和企業(yè)文化建設(shè)的重要方面，加大經(jīng)費(fèi)投入、優(yōu)化課程設(shè)置，積極探索脫產(chǎn)培訓(xùn)與在職培訓(xùn)、組織調(diào)訓(xùn)與自主選學(xué)、對流與掛職鍛煉、境內(nèi)輪訓(xùn)與境外培訓(xùn)、傳統(tǒng)培訓(xùn)與網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)相結(jié)合的培訓(xùn)模式。要建立人力資源培訓(xùn)檔案，把員工培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)效果作為員工考核、晉升的重要條件，切實(shí)提高員工培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和效果。

4 結(jié) 語

構(gòu)建基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)體系，對于提升人力資源培訓(xùn)效果具有重要作用。企業(yè)要正確處理好人力資源管理與企業(yè)文化的關(guān)系，制定基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)規(guī)劃，營造基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)氛圍，實(shí)行基于企業(yè)文化的人力資源職業(yè)設(shè)計(jì)，完善基于企業(yè)文化的人力資源培訓(xùn)體系，努力使人力資源培訓(xùn)走上更加科學(xué)化、規(guī)范化、制度化軌道。

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第4篇：酒文化培訓(xùn)范文

【關(guān)鍵詞】 幼兒園教師國培計(jì)劃；短期培訓(xùn)；問題；對策

2010年，《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020）》明確提出：“切實(shí)加強(qiáng)幼兒教師培養(yǎng)培訓(xùn)，提高幼兒教師隊(duì)伍整體素質(zhì)”。隨后，2010年11月國務(wù)院印發(fā)《國務(wù)院關(guān)于當(dāng)前發(fā)展學(xué)前教育的若干意見》（以下簡稱“國十條”）指出：“重視對幼兒特教師資的培養(yǎng)”；“建立幼兒園園長和教師培訓(xùn)體系，滿足幼兒教師多樣化的學(xué)習(xí)和發(fā)展需求。”；“三年內(nèi)對1萬名幼兒園園長和骨干教師進(jìn)行國家級培訓(xùn)。各地五年內(nèi)對幼兒園園長和教師進(jìn)行一輪全員專業(yè)培訓(xùn)。”在云南省“國培計(jì)劃”鄉(xiāng)村幼兒園骨干教師短期培訓(xùn)中，筆者作為國培助理參與其中，發(fā)現(xiàn)在整個(gè)培訓(xùn)過程中對幼兒教師的評價(jià)中存在著一些不足。

一、 培訓(xùn)教師評價(jià)中存在的問題

（一） 評價(jià)主體單一化

評價(jià)主體即為評價(jià)者，是實(shí)施教師培訓(xùn)評價(jià)職責(zé)的、具有獨(dú)立評價(jià)意識、見解的人或者群體。云南省“國培計(jì)劃”鄉(xiāng)村幼兒園骨干教師短期培訓(xùn)的主要參與者是培訓(xùn)的投資方、培訓(xùn)的組織方、參加訓(xùn)練的學(xué)員、培訓(xùn)專家、幼兒園方面、班主任、國培助理等。幼兒教師培訓(xùn)中的主體主要是幼兒園園長以及班主任、國培助理。在整個(gè)培訓(xùn)過程中，評價(jià)主體忽視了參訓(xùn)教師、同事對自己的評價(jià)。這種評價(jià)主體的構(gòu)成沒有多角度、全方位的對參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行評價(jià)，沒有體現(xiàn)參訓(xùn)學(xué)員的主體性，注重了外部評價(jià)，忽視了內(nèi)部評價(jià)，影響了整個(gè)評價(jià)的客觀性。

（二） 評價(jià)內(nèi)容不全面

評價(jià)內(nèi)容是指對參訓(xùn)教師評價(jià)包括的內(nèi)容，在云南省“國培計(jì)劃”幼兒園骨干教師的培訓(xùn)中評價(jià)的內(nèi)容是多樣的。主要評價(jià)內(nèi)容有考勤表、見習(xí)記錄表、活動(dòng)設(shè)計(jì)方案以及教育活動(dòng)的組織。教師評價(jià)內(nèi)容不完整，表現(xiàn)在整個(gè)評價(jià)內(nèi)容缺少師德素養(yǎng)、科研能力方面的評價(jià)。此外，參訓(xùn)教師來自不同的地區(qū)，教齡、需求、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)等各方面具有差異性，評價(jià)內(nèi)容要考慮到全面性，盡量符合不同背景的參訓(xùn)教師的需要。

（三） 評價(jià)過程不完整

參訓(xùn)教師的培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過程，包括培訓(xùn)前對參訓(xùn)人員的需求調(diào)查、培訓(xùn)過程中資料的收集、對參訓(xùn)教師的考察以及培訓(xùn)結(jié)束后跟蹤評價(jià)。但實(shí)際過程中由于各種因素的制約，某些環(huán)節(jié)不到位或者缺少了一些環(huán)節(jié)，導(dǎo)致了評價(jià)過程不完整。比如在參訓(xùn)人員的身份考核，有些參訓(xùn)人員是在小學(xué)任職，并不是在幼兒園教學(xué)，卻被當(dāng)?shù)赜行┎块T強(qiáng)制要求參加此次國培，使得整個(gè)培訓(xùn)價(jià)值降低。

二、 改善培訓(xùn)教師評價(jià)的對策與建議

（一） 促進(jìn)多元化的評價(jià)主體

評價(jià)主體要體現(xiàn)多元化。多角度、全面的對參訓(xùn)教師進(jìn)行評價(jià)。參訓(xùn)教師在評價(jià)中應(yīng)處于主體地位，一方面，從培訓(xùn)開始到培訓(xùn)結(jié)束，參選教師要進(jìn)行全面、整體評價(jià)，包括對待培訓(xùn)的態(tài)度、學(xué)習(xí)的積極性、教育活動(dòng)、自己的收獲等，對自己進(jìn)行自我調(diào)控、自我完善以及自我修正。其次，不能忽視同事的評價(jià)。同事與參訓(xùn)教師每天生活在一起，一同參與培訓(xùn)，對參訓(xùn)教師比較了解，同事對參訓(xùn)學(xué)員的評價(jià)有重要的參考價(jià)值。

（二） 構(gòu)建合理的評價(jià)內(nèi)容

首先，根據(jù)培訓(xùn)總時(shí)間，合理安排培訓(xùn)內(nèi)容。在時(shí)間上合理劃分理論知識學(xué)習(xí)、幼兒園跟崗研修、師德修養(yǎng)、科研能力各方面學(xué)習(xí)的比重，針對參訓(xùn)教師的需求，有重點(diǎn)的進(jìn)行培訓(xùn)，讓參訓(xùn)教師在有限的時(shí)間里接觸到不同的內(nèi)容，擴(kuò)展自己的視野。

其次，在培訓(xùn)中對參訓(xùn)教師進(jìn)行滿意度調(diào)查。經(jīng)過幾天的培訓(xùn)，各項(xiàng)工作已經(jīng)步入正軌，參訓(xùn)教師對培訓(xùn)的流程有了初步的感知，及時(shí)對參訓(xùn)教師進(jìn)行滿意度調(diào)查，盡快得出結(jié)果。針對參訓(xùn)教師的需求最大化的進(jìn)行調(diào)整，使?jié)M意度的價(jià)值發(fā)揮到最大化。

（三） 統(tǒng)籌完整的評價(jià)過程

美國肯塔基大學(xué)教育政策與評價(jià)系教授Thomas RGuskey提出了一個(gè)教師專業(yè)發(fā)展評價(jià)模型，該模型包括了5個(gè)評價(jià)層次：一是學(xué)員反應(yīng)；二是學(xué)員學(xué)習(xí)；三是組織的支持與變化；四是學(xué)員對新知識和新技能的應(yīng)用；五是學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果。

首先，培訓(xùn)前注重參訓(xùn)教師的評價(jià)。通過問卷、訪談等方式，調(diào)查查詢教師自身的需求以及自身的發(fā)展水平，然后對參訓(xùn)教師做出恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。其次，通過在培訓(xùn)過程中見見習(xí)記錄表、活動(dòng)設(shè)計(jì)方案以及組織的活動(dòng)等資料，形成一個(gè)檔案袋，根據(jù)檔案袋的資料對參訓(xùn)教師做出一個(gè)初步的判斷。再次，培訓(xùn)結(jié)束后，進(jìn)行跟蹤評價(jià)。調(diào)查參訓(xùn)教師是否將所學(xué)到的各方面的知識運(yùn)用到所在幼兒園。第四，參訓(xùn)教師接受培訓(xùn)后，回到工作崗位。所在幼兒園的變化以及對教師的影響都是評價(jià)參訓(xùn)教師的資料。最后，參訓(xùn)教師實(shí)施后對幼兒產(chǎn)生的影響。比如，在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面，教師增添了本民族地區(qū)特有的裝飾，幼兒的參與度、積極性明顯高于之前的活動(dòng)，可以判定參訓(xùn)教師對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了有效利用。

作者簡介：

倪紀(jì)梅，（1989.03-），山東泰安人，碩士研究生，主要研究學(xué)前教育課程方向。

參考文獻(xiàn)：

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第5篇：酒文化培訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞： 普通話 培訓(xùn)測試 工作現(xiàn)狀 存在問題 對策研究

自從1994年國家語委、國家教委、廣電部聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于開展普通話水平測試工作的決定》后，推廣普通話工作受到空前重視。為了更好地落實(shí)國家有關(guān)推廣普通話的方針、政策，促進(jìn)普通話推廣，我院自2005年開始在同類高職院校中較早開展普通話培訓(xùn)測試工作，至今正好歷時(shí)十年。十年間我親身參與經(jīng)歷了我院普通話培訓(xùn)測試工作的萌芽、建設(shè)、發(fā)展、壯大等全過程，萌芽是艱辛的，建設(shè)是曲折的，發(fā)展是漸進(jìn)的，壯大是必然的，取得的成績是可喜的，未來的前景是光明的，當(dāng)然存在一些問題是難免的。古人云：“十年磨一劍。”我們一直在做這個(gè)工作，但缺少系統(tǒng)性、理論性研究。“做而不思則罔”，十年是一個(gè)很好的節(jié)點(diǎn)，是該坐下來靜靜思考的時(shí)候了。所以筆者針對工作實(shí)際情況，從三方面入手對我院普通話水平培訓(xùn)測試工作進(jìn)行系統(tǒng)性研究并提出解決對策，具體問題具體分析，不妥之處，請各位方家指正。

一、我院普通話水平培訓(xùn)測試現(xiàn)狀分析

1.培訓(xùn)測試隊(duì)伍的構(gòu)成

我院從2005年4月選派第一批測試員參加自治區(qū)級培訓(xùn)開始，截至目前共有測試員41人。從性別上看，女性30人，占73.17%;男性11人，占26.83%，男女比例1：2.7。女性占大多數(shù)，雖然女性天生語感、耐心細(xì)膩的性格更適合此項(xiàng)工作，但是提升男性比例將使測試員隊(duì)伍更趨于合理;從年齡上看，30歲以下2人，占4.88%;31至40歲19人，占46.34%;41至50歲14人，占34.15%;51歲以上6人，占14.63%。結(jié)構(gòu)合理，不過從長遠(yuǎn)看，還應(yīng)每年選派1人補(bǔ)充隊(duì)伍;從專業(yè)上看，漢語言文學(xué)11人，占26.83%;哲學(xué)思想政治4人，占9.76%;廣告設(shè)計(jì)服裝園藝7人，占17.07%;經(jīng)濟(jì)會計(jì)管理3人，占7.32%;數(shù)學(xué)英語化學(xué)6人，占14.63%;音樂美術(shù)2人，占4.88%;機(jī)械電氣車輛8人，占19.51%。雖然不是依據(jù)教育部頒布的專業(yè)目錄來劃分的，但同樣有參考價(jià)值，漢語言專業(yè)比例偏低，后續(xù)發(fā)展應(yīng)提高此項(xiàng)比例。

2.建設(shè)、壯大和發(fā)展過程

我院自2005年普通話測試站建站開始，如今正好歷時(shí)十年，大體可以分為三個(gè)階段。2005年5月至2007年8月為初始萌芽階段，這一階段是全新的開始，從無到有，一步步摸索而來;2007年9月至2011年7月為規(guī)范建設(shè)階段，配置專職人員負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作開展，由試點(diǎn)階段規(guī)模開始擴(kuò)大，健全制度，完善流程，并且有2名國家級測試員;2011年8月至今為發(fā)展壯大階段，從時(shí)間上看選派人數(shù)較多，隊(duì)伍更為壯大，從培訓(xùn)測試對象看由當(dāng)初單個(gè)系發(fā)展到全院學(xué)生，規(guī)模達(dá)到歷史最高。

3.取得的成績和前景展望

“十年磨一劍”，我們?nèi)〉昧撕艽蟪煽儯觊g，我院普通話測試站共培訓(xùn)測試12000余人，其中教師和社會考生600余人。目前測試員隊(duì)伍中有7人為自治區(qū)級骨干測試員并有多人獲得自治區(qū)漢語委榮譽(yù)表彰，同時(shí)是自治區(qū)漢語言文字工作委員會集體會員，3人為個(gè)人會員。下一步我院將推廣普通話工作向縱深方向開展，實(shí)行計(jì)算機(jī)輔助測試。回首往昔，十載征程，展望未來，前景光明，我們將為這項(xiàng)事業(yè)繼續(xù)努力付出。

二、目前我院普通話水平培訓(xùn)測試過程中存在的問題及原因探究

1.培訓(xùn)的專業(yè)性問題

測試員中漢語言文學(xué)專業(yè)僅占26.83%，本來比例就不高，再加上各種原因，每次培訓(xùn)的更少，見表1：

可以看出近幾年培訓(xùn)所占比例為30%至40%之間，大部分培訓(xùn)教師是非漢語言專業(yè)的，相對而言語言學(xué)知識薄弱，導(dǎo)致學(xué)生提高不快，教學(xué)效果不佳，培訓(xùn)質(zhì)量不高。主要原因是漢語言專業(yè)測試員教師較少，有些年紀(jì)稍長的工作熱情不夠，積極性不高，加之周六日時(shí)間等因素，所以能否增加專業(yè)培訓(xùn)教師和提高培訓(xùn)積極性是能否解決問題的關(guān)鍵。

2.培訓(xùn)時(shí)間和內(nèi)容問題

培訓(xùn)主要利用周六、周日等業(yè)余時(shí)間，學(xué)生心理上不夠重視，考勤難以保證，有的一百人左右的教學(xué)班到最后堅(jiān)持培訓(xùn)的大約三四十人，甚至更少，影響教學(xué)效果。原因是學(xué)生平時(shí)專業(yè)課程較多，加之選修課程趨于分散，沒有充裕的大塊時(shí)間安排培訓(xùn)，所以本學(xué)期嘗試納入教學(xué)計(jì)劃，調(diào)整培訓(xùn)時(shí)間保證培訓(xùn)效果。內(nèi)容往往忽略宣傳意義、轉(zhuǎn)變思想、端正動(dòng)機(jī)等必要內(nèi)容，重標(biāo)而輕本。意識到不僅僅是為了得到高等級證書，提高普通話水平才是根本。原因是對普通話培訓(xùn)認(rèn)識不足，“實(shí)用”“有用”技能目的性強(qiáng)，急功近利心態(tài)嚴(yán)重。

3.培訓(xùn)方法和正音問題

培訓(xùn)仍以講為主模式，難以激發(fā)學(xué)生興趣，教學(xué)思想、內(nèi)容、過程和方式?jīng)]有革新。原因是觀念保守還沒有根本改變或不愿意花時(shí)間費(fèi)心思研究教法。筆者認(rèn)為要加強(qiáng)個(gè)別輔導(dǎo)、個(gè)別矯正，使教與學(xué)雙方得到反饋與交流。除此之外加入實(shí)踐訓(xùn)練、機(jī)測操作和考前輔導(dǎo)模塊，進(jìn)行繞口令、朗讀、講故事、三分鐘演講等比賽也是好方法。另外，沒有掌握學(xué)生語音狀況，不研究正音方法，使培訓(xùn)缺乏針對性。客觀原因是課時(shí)少和大班課人數(shù)多，主觀則是教師沒有下工夫或自己語音理論基礎(chǔ)薄弱，所以要研究對癥下藥正音方法，提高課堂正音效率。

4.測試標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化問題

由于測試采用口試方式，測試員評分不易做到完全公正準(zhǔn)確，出現(xiàn)測試結(jié)果不標(biāo)準(zhǔn)的問題。依據(jù)《大綱》標(biāo)準(zhǔn)，對一兩項(xiàng)總體評分，語音誤判上下幅度0.3分以內(nèi)合格，0.5分以內(nèi)基本合格，超0.6分不合格。朗讀總體1分內(nèi)合格，1.5分內(nèi)基本合格，超1.6分不合格。說話總體不錯(cuò)檔合格，錯(cuò)檔但誤差沒超過1分基本合格，既錯(cuò)檔誤差又超1分不合格。見表2：

影響評分標(biāo)準(zhǔn)因素有評分標(biāo)準(zhǔn)理解差異、方音敏感度不同和臨場情緒狀態(tài)。為規(guī)范掌握標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)給試卷制定標(biāo)準(zhǔn)答案，還要將每級、每等制成音像模版。同時(shí)在每次測試前集中學(xué)習(xí)，剖析重點(diǎn)和難點(diǎn)，使主觀判斷逐步趨向一致。實(shí)際測試中還存在不規(guī)范問題。如第1題扣1.2分，第2題扣2.2分，總分超過92分，仍將其列入一乙;朗讀環(huán)節(jié)扣分隨意性突出，不該扣的扣了，遇到臨界狀態(tài)時(shí)上下造成誤差;更有甚者說話環(huán)節(jié)時(shí)間不聽夠或根據(jù)前三項(xiàng)打印象分。究其原因是語言文字素養(yǎng)不高、定量分析不夠和測試能力高下存在差異，所以督促測試員加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格按規(guī)范操作，杜絕盲目性和隨意性。

5.測試客觀公正化問題

從表3中可以看出一兩項(xiàng)扣分很少，到三四項(xiàng)評判主觀性增加問題;原因一是對應(yīng)試人沒有準(zhǔn)確定量和定性分析，沒有定量作為基礎(chǔ)，定性往往不客觀。二是主觀感情因素導(dǎo)致，朗讀和說話表現(xiàn)突出。三是寬嚴(yán)不當(dāng)，只有尋求適當(dāng)?shù)亩龋拍荏w現(xiàn)測試的客觀性。

6.測試信度效度化問題

指測試結(jié)果的可信程度和有效程度，實(shí)際操作中由于時(shí)間、耐心原因，會影響測試信度和效度。有關(guān)專家根據(jù)實(shí)踐將等級中正常非臨界評分差異細(xì)致描述為：一甲差異在0.5分以內(nèi)，一乙差異在0.9分以內(nèi)，二級差異在1.5分以內(nèi)，三級差異在2分以內(nèi)。見表4：

按照宋欣橋編著《普通話水平測試員實(shí)用手冊》標(biāo)準(zhǔn)每日極限數(shù)應(yīng)控制在40人，實(shí)際有時(shí)達(dá)到50人甚至將近60人，測試量直接影響信度。原因則是快速完成任務(wù)或追求經(jīng)濟(jì)收益。部分測試員不熟悉普通話語音理論，聽音辨音水平不高，有的干脆以其他測試員評判作為自己打分的依據(jù)，同測制度形同虛設(shè)。除年齡、文化、專業(yè)與否等因素外，一級乙等低分段受自身語音水平制約影響測試效度。

三、針對目前存在問題的具體解決途徑及對策

1.提高培訓(xùn)測試認(rèn)識

普通話工作要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和較高的思想素質(zhì)。測試員要熟悉黨和國家語言文字工作方針、政策和法律、法規(guī)，充分認(rèn)識推普工作和普通話培訓(xùn)測試工作的意義和重要性，把它當(dāng)成事業(yè)而不是簡單地當(dāng)成事務(wù)來做。測試站可以通過定期組織測試員進(jìn)行政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，溝通討論交流等途徑不斷提高大家對這項(xiàng)工作的認(rèn)識。

2.加強(qiáng)專業(yè)理論學(xué)習(xí)

很多非漢語言專業(yè)測試員即使通過了必需的等級測試，依然不具備所需掌握的語音理論水平。因此，非常有必要定期開設(shè)普通話理論培訓(xùn)班，加強(qiáng)測試員專業(yè)知識培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提高理論水平，使之熟練掌握普通話各環(huán)節(jié)的專業(yè)理論知識。如聲母和韻母的發(fā)音部位和發(fā)音方法、聲調(diào)調(diào)類和調(diào)值、各難點(diǎn)聲韻調(diào)的對比說明、語音缺陷和語音錯(cuò)誤的界限等。除了培訓(xùn)形式外，還可以定期召開研討會，討論問題并研究破解方法。

3.規(guī)范掌握評分標(biāo)準(zhǔn)

要增強(qiáng)PSC的科學(xué)性，必須增強(qiáng)PSC的規(guī)范性。具體途徑包括對測試員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和測試工作的研討、學(xué)習(xí)研究等級參照表和評分規(guī)則等，同時(shí)掌握“定量”標(biāo)準(zhǔn)，增加定量分析的成分，定性才能準(zhǔn)確到位;掌握“剛性”標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)研究130條《語音評定參照細(xì)則框架》;掌握“科學(xué)”標(biāo)準(zhǔn)，通過測試前對測試小組合理配置，測試中對前3名應(yīng)試者試評，及時(shí)調(diào)整誤差，盡快趨于一致等方法體現(xiàn)測試標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。

4.提高自身能力素質(zhì)

普通話水平測試中，測試員業(yè)務(wù)水平和科研能力十分重要。測試不僅要“增量”，還要“提質(zhì)”，所以要加強(qiáng)對測試員辨音能力的訓(xùn)練，明確區(qū)分錯(cuò)誤與缺陷并提出解決問題的方法;定期圍繞測試工作各環(huán)節(jié)開展研討活動(dòng);加強(qiáng)對測試方法、手段的科學(xué)研究與改革;積累經(jīng)驗(yàn)，探索更合理、更科學(xué)的測試方法，以提高自身素質(zhì)，提高測試技能。

5.完善相關(guān)必要制度

“不以規(guī)矩，不成方圓”。制度是工作的保障。一是后續(xù)培訓(xùn)制度。每年選派2～3人參加自治區(qū)級計(jì)算機(jī)輔助測試骨干班培訓(xùn)，以適應(yīng)新發(fā)展趨勢;二是監(jiān)測員制度。包括測試前合理安排人數(shù)，測試中隨機(jī)抽查，測試后監(jiān)管成績錄入歸檔;三是回避制度。回避測試同單位應(yīng)試者、直接教學(xué)考生和有親緣關(guān)系人員;四是復(fù)核制度。每次測試后對成績進(jìn)行抽樣檢查，復(fù)核測試結(jié)果的規(guī)范性和準(zhǔn)確性;五是管理考核制度。建立詳細(xì)的測試員業(yè)務(wù)檔案，定期對工作態(tài)度、測試工作量和質(zhì)量、遵守紀(jì)律情況等進(jìn)行考核;六是激勵(lì)分配和榮譽(yù)表彰制度。根據(jù)考核對表現(xiàn)優(yōu)秀的測試員進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，還可以適當(dāng)提高經(jīng)濟(jì)收益以調(diào)動(dòng)測試員主動(dòng)性和積極性。

孔子曰：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。”做任何一項(xiàng)工作也是如此，只知道做但不思考、不分析、不總結(jié)就會迷茫。希望本文研究分析和形成的結(jié)論能豐富我院普通話水平培訓(xùn)測試的理論基礎(chǔ)，從而指導(dǎo)我們的工作實(shí)踐，為相關(guān)高職院校此項(xiàng)工作開展提供借鑒思路和方法，同時(shí)對我院普通話測試站建設(shè)及推廣普通話工作向縱深發(fā)展起到積極的針對作用、實(shí)效作用和促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]宋欣橋.普通話水平測試員實(shí)用手冊（增訂本）.北京：商務(wù)印書館，2010.7.

[2]劉照雄.普通話水平測試大綱.長春：吉林人民出版社，2006.1.

[3]王家倫，陸湘懷.普通話水平測試教程新編.東南大學(xué)出版社，2005.5.

[4]國家語委普通話培訓(xùn)測試中心.第三屆全國普通話水平測試學(xué)術(shù)研討會論文集.語文出版社，2009.7.

第6篇：酒文化培訓(xùn)范文

而今,匯菱洋酒有限公司董事麥美儀小姐――一個(gè)對美酒百分百的全情投入者,她是將西方餐酒文化,特別是葡萄酒文化積極引進(jìn)香港和大陸的推動(dòng)者之一。她有如生活的釀造師,更是酒文化的傳承者,以她細(xì)密的心思,品位的人生,傳遞給人們一種“享受好生活,不能不懂得欣賞好酒”的理念。

葡萄美酒夜光杯

唐代王翰的“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回。”一詩,給美酒增添了無限意趣和色彩,更說明詩酒的密切關(guān)聯(lián)和詩酒文化的源遠(yuǎn)流長。詩中的酒,是西域盛產(chǎn)的葡萄美酒;西胡以白玉精制成的酒杯,猶如“光明夜照”,故稱“夜光杯”。

歷代達(dá)官顯要、文人墨客對美酒的稱道和傳頌,留下了無數(shù)美麗的傳說和詩篇。如“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。”(杜甫《飲中八仙歌》)“醉里從為客,詩成覺有神。”(杜甫《獨(dú)酌成詩》)“俯仰各有志,得酒詩自成。”(蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》)酒醉而成傳世佳作的例子在我國詩史中俯拾皆是,造就了中國清雅麗韻又濃烈芬芳的獨(dú)特詩酒文化。

緣于對“瓊漿玉液”、“天賜佳釀”美酒的鍾愛,麥美儀小姐從結(jié)緣酒到銷售酒最后到傳播酒文化,一路走來,走出自己豐盛的生活、恣意的人生。上世紀(jì)八十年代中期,麥美儀小姐從加拿大約克大學(xué)工商管理系畢業(yè),1986年她從加拿大回香港,家族是做物流生意的,但緣于對紅酒的喜愛,麥美儀小姐選擇了銷售各式美酒的工作。丈夫、妹妹和妹夫都是約克大學(xué)的校友,因皆喜歡紅酒這個(gè)共同的愛好使他們加入了紅酒行業(yè),從此與酒結(jié)下了不解之緣。

麥美儀小姐介紹:“1997年生意很好,1998年之前都是做法國酒貿(mào)易,1998年是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)型期,我們很幸運(yùn),在香港1998年經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下把高價(jià)酒全部銷售空,公司由貿(mào)易轉(zhuǎn)型到品牌。”而讓麥美儀小姐聲名鵲起、飲譽(yù)香港的是1998年的澳大利亞一個(gè)名叫“Penfolds”品牌的葡萄酒,當(dāng)時(shí)麥美儀小姐經(jīng)營的公司較小,但卻能在香家 “Penfolds”這樣的大品牌,令業(yè)界很震驚,一時(shí)轟動(dòng)香江。“Penfolds”品牌成就了麥美儀小姐,使她走向事業(yè)的新篇章,從而由一國品牌到各國品牌。

名酒薈萃在匯菱

目前麥美儀小姐經(jīng)營的匯菱洋酒有限公司,薈集了各國的各大品牌酒。品種多樣,主要法國、意大利、西班牙、澳大利亞、紐西蘭、美國、加拿大、智利和阿根廷等國家的葡萄酒。

匯菱公司曾在廣州、深圳、上海等地都有分店,自香港免稅政策后,匯菱洋酒有限公司則以香港市場為主。麥美儀小姐說:“現(xiàn)在是香港和澳門的總商,大部分免稅商店都有銷售匯菱洋酒所品牌。”

葡萄酒既是健康飲品,也是生活情趣,現(xiàn)代人的社交生活,實(shí)離不開酒,當(dāng)今的社會,可以說是進(jìn)入了紅酒的文化時(shí)代。紅酒只是葡萄酒的一種。“葡萄酒分紅酒、玫瑰紅酒、白酒、汽酒、釀制出怎樣的酒,受各種因素影響,最主要的就是葡萄的品種。”談起酒,麥美儀小姐如數(shù)家珍。

世上最昂貴的葡萄酒,大多數(shù)是紅酒,因此品紅酒便成了高檔次生活品位的一種代表。為了滿足人們生活的需要,提高人們對酒文化的認(rèn)識,匯菱洋酒有限公司發(fā)展了一個(gè)餐酒培訓(xùn)課程。麥美儀小姐認(rèn)為享受好生活,不能不懂得欣賞好酒,深諳酒業(yè)、酒文化的她和同事李凌霄先生共同編寫了一本如何品酒的培訓(xùn)教材。李凌霄先生是科班出身的葡萄酒專家。餐酒文化,五花八門,初學(xué)者可以從此書的深入淺出的介紹中,學(xué)到餐酒知識,提升品酒能力、該書由最基本的如何辯別酒色酒香、專家級的葡萄品種認(rèn)識、酒杯學(xué)問到品酒儀態(tài)都涉及到。在歐美,餐酒已是一門專門學(xué)問,在法國更有餐酒的碩士課程,而在香港,中文的餐酒書不多,內(nèi)地就更少。麥美儀小姐和李凌霄先生合編的《葡萄酒輕百科》一書,惠及了各酒業(yè)與廣大酒民。

作為國際都市的香港,工商交流頻繁,對葡萄酒的知識要求大增。麥美儀小姐開設(shè)的餐酒培訓(xùn)課程正迎合了市場需求。她說:“今年拿到了一個(gè)英國的授權(quán)書,獲香港和內(nèi)地批準(zhǔn),可開班授課,目前在內(nèi)地、香港和澳門開設(shè)了各級課程班。”現(xiàn)時(shí),在麥美儀小姐的領(lǐng)航下,匯菱洋酒公司不斷地?cái)U(kuò)大規(guī)模,近期已購置了一個(gè)工貿(mào)廠房作為公司儲倉、品酒室和教育培訓(xùn)的場所,為以配合香港特區(qū)政府推廣香港成為亞洲餐酒樞紐“WINE HUB”政策。公司的辦公地點(diǎn)和運(yùn)營模式也將翻開嶄新的一頁。

葡萄美酒成就了麥美儀小姐,而麥美儀小姐也傳承發(fā)揚(yáng)了酒文化,使葡萄酒業(yè)走上更陽光的大道!

生命因奉獻(xiàn)而精彩

作為匯菱洋酒有限公司董事,麥美儀小姐除了對美酒的全情投入外,更是積極的參與各個(gè)社團(tuán)組織。生活中的她,不但懂得欣賞好酒,更是個(gè)熱愛家庭和社會的人。

從1996年麥美儀小姐就開始參加社團(tuán)組織,現(xiàn)在所擔(dān)任社會公職多達(dá)數(shù)十項(xiàng)。社會公職之多,也意味著服務(wù)和付出之多。她曾任屯門獅子會會長、國際獅子總會中國港澳303區(qū)第三分區(qū)主席,現(xiàn)任國際獅子總會中國港澳303區(qū)資源拓展委員會主席、國際獅子會骨質(zhì)疏松教育及研究基金副主席、獅子會教育基金理事、獅子會中學(xué)校董、國際獅子總會中國港澳303區(qū)中國汶川地震災(zāi)后關(guān)注委員會委員、香港特別行政區(qū)醫(yī)療輔助隊(duì)新界西葵青區(qū)一級助理聯(lián)絡(luò)主任、香港交通安全隊(duì)總部特遣隊(duì)副總隊(duì)監(jiān)、南區(qū)消防安全大使名譽(yù)會長會名譽(yù)會長、香港中小型企業(yè)聯(lián)合會副會長、香港女工商及專業(yè)人員聯(lián)會聯(lián)誼委員會主席、瓊港青年交流促進(jìn)會財(cái)務(wù)長等公職。

她笑道:“所有公職都是義務(wù)的,參加社團(tuán)的活動(dòng)讓我個(gè)人提升了很多,令自己得到了成長。”她稱參加社團(tuán)組織多年,感受最深的是學(xué)會了包容、諒解、接受他人、珍惜身邊的一切。“很多人認(rèn)為我為社會付出很多,其實(shí)我也收獲更多。得到許多朋友的友誼,同時(shí)在各方面提升了自己。”麥美儀小姐認(rèn)為服務(wù)社團(tuán)奉獻(xiàn)社會,讓她受益匪淺,不要想著付出很多,而是想著得到很多。參加社團(tuán)組織,她認(rèn)識了各界人士,也拓寬了人脈資源,使匯菱洋酒有限公司得到各界人士的推廣,同時(shí)麥美儀小姐也利用社團(tuán)組織的管理方法和理念,運(yùn)用到公司的管理和對員工的領(lǐng)導(dǎo)上。

麥美儀小姐個(gè)性熱情,心思細(xì)密,在她言傳身教中影響著公司的員工和自己的子女。“我的兩個(gè)兒女現(xiàn)都在加拿大讀書,一個(gè)17歲,一個(gè)15歲,我教他們學(xué)會照顧自己,獨(dú)立生活。”麥美儀小姐一臉幸福的說。事業(yè)的成就及家庭的和諧,麥美儀小姐言每天忙碌而充實(shí),常常激勵(lì)自己以更飽滿的精神前進(jìn),迎接生活的新篇章。

一個(gè)人,只有心中灑滿陽光,才能給予別人陽光。于麥美儀小姐而言付出比獲得更有幸福和成就感,生活因忙碌而充實(shí),生命因有奉獻(xiàn)與付出而精彩,人生因?yàn)橛忻谰葡喟槎挥衅肺弧?杜明玨程書香)

第7篇：酒文化培訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：遵義；酒文化；旅游；發(fā)展一、酒文化概述

1、酒文化內(nèi)涵

從古至今，酒就與人類生活關(guān)系非常密切，滲透在人類生活的方方面面。中國酒的歷史悠長，對整個(gè)人類生活和人類文化產(chǎn)生了非常大的影響。在整個(gè)人類社會中，上到皇帝，下到百姓，每逢節(jié)日慶典、婚喪嫁娶、宴客送別等，一概都離不開酒，已經(jīng)形成一種獨(dú)具特色的文化。對于酒文化，它指的是圍繞著酒這個(gè)中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的和行為的現(xiàn)象的總和①。由于文化旅游的興起，以酒文化內(nèi)涵為核心的酒文化旅游也慢慢發(fā)展起來，對于酒文化旅游的內(nèi)涵，目前國際上還沒有統(tǒng)一的定義，通過查閱相關(guān)資料，對酒文化旅游的內(nèi)涵做出了如下理解：酒文化旅游是指人們對酒文化的求知和向往引發(fā)的，離開自己的居住環(huán)境，去感受、體驗(yàn)酒文化內(nèi)涵，滿足其對酒文化的需求的過程。

2、遵義酒文化旅游的發(fā)展的現(xiàn)狀

1998年10月，文化部等單位授予遵義“中國酒文化名城”的稱號，遵義成為我國著名的酒都②。遵義酒的種類繁多，遵義酒的發(fā)展主要集中在赤水河流域，在赤水河流域分布著許多酒廠，出產(chǎn)了許多的名優(yōu)白酒，如茅臺酒、習(xí)酒、董酒等。遵義有著20多個(gè)部優(yōu)、省優(yōu)白酒，在全國白酒五大香型中，遵義酒囊括了3種③。目前，遵義許多酒企業(yè)都根據(jù)自身優(yōu)勢，去開發(fā)酒文化旅游，現(xiàn)已開發(fā)出了一些酒文化旅游的景點(diǎn)景區(qū)，如酒文化體驗(yàn)古鎮(zhèn)―茅臺鎮(zhèn)、茅臺酒廠工業(yè)旅游區(qū)等。現(xiàn)在貴州將推出4條精品酒主題旅游線路，其中北線包括：貴陽―遵義（游會址旅游區(qū)；參觀董酒廠董苑、珍酒廠）―仁懷（參觀中國酒都醬酒文化城紀(jì)念館、了解茅臺酒鎮(zhèn)酒業(yè)歷史和醬香白酒的生產(chǎn)工藝及文化等）―習(xí)水（參觀習(xí)水酒廠、千年宋窖遺址、醬香白酒生產(chǎn)工藝演示車間；參觀土城四渡赤水紀(jì)念館）―赤水④。同時(shí)，近幾年遵義還積極舉辦酒類博覽會，打造和提升遵義名酒品牌形象，促進(jìn)遵義酒文化旅游的發(fā)展。但是遵義酒文化旅游的發(fā)展還不太理想，還有待提升。

二、遵義酒文化旅游的發(fā)展的SWOT分析

遵義白酒行業(yè)的發(fā)展具有傳統(tǒng)的優(yōu)勢和鮮明的特色，它對擴(kuò)大遵義地區(qū)的就業(yè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，建設(shè)和諧遵義做出了很大的貢獻(xiàn)。目前，遵義正在全力打造白酒品牌，這為遵義酒文化旅游的發(fā)展提供了機(jī)遇，然而遵義酒文化旅游的發(fā)展也面臨著挑戰(zhàn)。

1、優(yōu)勢

（1）在資源的數(shù)量及構(gòu)成方面，種類多樣，且有著豐富內(nèi)涵。遵義酒的品種多樣，有茅臺、董酒、湄窖等多種名酒，其中尤以茅臺酒為標(biāo)志。茅臺酒作為國酒，在國內(nèi)外享有很高的盛名，其入口香醇，品質(zhì)優(yōu)良，獲得人們的一致好評。

（2）從價(jià)值和功能上看，遵義酒文化具有較高的旅游價(jià)值。遵義地區(qū)旅游資源組合較好，酒文化旅游與紅色文化旅游、民族風(fēng)情體驗(yàn)游相伴生，具有很高的觀賞價(jià)值，對游客的吸引力較強(qiáng)。目前，貴州已形成了一條融合了文化、國酒文化、丹霞風(fēng)光的精品旅游線路。其次，遵義酒文化旅游的文化和藝術(shù)價(jià)值較高。

2、劣勢

遵義白酒產(chǎn)業(yè)雖然得到了一定發(fā)展，但仍然還存在著一些問題和困難。與其他發(fā)展較好的省區(qū)比，其整體優(yōu)勢不明顯。其中主要表現(xiàn)為：一些白酒企業(yè)營銷觀念和水平落后、市場占有率低、市場競爭力不強(qiáng)，特別是與川酒相比，遵義酒文化旅游的發(fā)展還相差很遠(yuǎn)。其次，遵義經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高，地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，酒企業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)品單一，中高檔白酒產(chǎn)值不高，產(chǎn)量少，這些都是制約著遵義地區(qū)酒文化旅游發(fā)展的重要因素。

3、機(jī)遇

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會的進(jìn)步，旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中越來越重要。旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)支柱型產(chǎn)業(yè)，在增加國民收入方面扮演著重要的角色。這引起了政府的廣泛關(guān)注。遵義地區(qū)的酒文化旅游作為遵義多個(gè)旅游主題之一，受到遵義政府的重視。2012年國發(fā)二號文件的頒布，其中指出：國酒茅臺文化體驗(yàn)游旅游線路納入國家旅游宣傳推廣的重點(diǎn)線路；支持貴州發(fā)展旅游特色商品和旅游紀(jì)念品；幫助貴州建立全國旅游人才開發(fā)示范基地等，這為遵義地區(qū)發(fā)展酒文化旅游提供了機(jī)遇。

4、挑戰(zhàn)

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游者對旅游精神文化需求不斷增強(qiáng)，人們需要得到更多的參與性、體驗(yàn)性、多樣性的旅游產(chǎn)品。而遵義地區(qū)目前酒文化旅游發(fā)展還難以滿足旅游者的需求，在配套設(shè)施、旅游產(chǎn)品方面還達(dá)不到旅游者預(yù)期想象，在酒文化旅游的開發(fā)、酒文化人才引進(jìn)和培養(yǎng)、酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)方面還存在著缺陷。要全面開發(fā)遵義地區(qū)酒文化旅游，將面臨挑戰(zhàn)。

三、遵義酒文化旅游發(fā)展所存在的問題

1、酒文化旅游資源沒有和其他類型的資源相結(jié)合

目前，不止遵義乃至整個(gè)貴州的酒業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展基本上都是各自發(fā)展各自的，都局限于自身產(chǎn)業(yè)內(nèi)謀求發(fā)展，還未能與其他產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，去研究相互之間怎樣互補(bǔ)、怎樣充分發(fā)揮自己和雙方的優(yōu)勢，從而使得酒業(yè)和旅游業(yè)共同發(fā)展。如遵義赤水河流域酒文化旅游景點(diǎn)，都是各自單獨(dú)發(fā)展，沒有與周圍的其他旅游資源相結(jié)合，如生態(tài)旅游資源等，使得酒文化旅游景點(diǎn)單一，從而使得其競爭力不強(qiáng)。

2、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，可進(jìn)入性差

遵義地處山區(qū)，經(jīng)濟(jì)較落后，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，特別是交通條件較差。雖然現(xiàn)在遵義機(jī)場已建成運(yùn)行，但開通的航線較少，難以滿足游客的需求。鐵路也存在單線行車、速度慢、線路少的情況。通往遵義主要酒文化旅游景區(qū)的高速公路已建成通車，縮短了時(shí)間，但是在道路設(shè)施方面還有待提高。此外，遵義住宿業(yè)的發(fā)展也不容樂觀，星級酒店較少，地區(qū)接待能力較差，尤其在主要酒產(chǎn)地及酒文化旅游地表現(xiàn)比較突出。

3、酒文化的氛圍不強(qiáng)，內(nèi)涵不突出

遵義發(fā)展酒文化旅游有著非常好的條件。遵義赤水河被人們稱為美酒河，在赤水河沿岸出產(chǎn)了許多名酒，有著無可比擬的優(yōu)越性。在赤水河流域雖然有很多酒類企業(yè)，但是沒有創(chuàng)造出很好的酒文化氛圍。縱觀現(xiàn)今遵義的酒文化景點(diǎn)，對它們的開發(fā)都是只停留在表面，而沒有深層次地去發(fā)掘酒文化的內(nèi)涵，沒有結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍v史、習(xí)俗，從而顯得比較乏味和空洞。

4、旅游宣傳意識薄弱，宣傳不到位

宣傳是必要的旅游促銷手段，有效的宣傳可以擴(kuò)大旅游產(chǎn)品的知名度。遵義雖然擁有較好的酒文化旅游資源，但除國酒茅臺在國內(nèi)外享有較高知名度外，其他資源都不為外界所知，這與宣傳力度有一定關(guān)系。在宣傳方面與云南、四川等地區(qū)旅游相比，相差甚遠(yuǎn)。

5、酒專業(yè)人才缺乏，技術(shù)創(chuàng)新能力較弱，新產(chǎn)品開發(fā)力度不夠

旅游業(yè)對人才的要求是非常高的，特別是文化旅游的發(fā)展需要更多的高素質(zhì)和高技能的人才。遵義酒文化旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力還有待提高。在發(fā)展酒文化旅游方面，其技術(shù)裝備水平落后，產(chǎn)業(yè)升級的技術(shù)支撐和人才儲備不足，缺乏品質(zhì)較高的酒專業(yè)人才，在一定程度上制約了酒文化旅游的發(fā)展。

6、酒產(chǎn)品的品牌震撼力不強(qiáng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一

遵義歷史悠長，其酒文化內(nèi)涵豐富、獨(dú)特。雖已形成了以國酒茅臺為代表的酒文化產(chǎn)品系列，但其整體開發(fā)不深，對當(dāng)?shù)鼐莆幕瘍?nèi)涵的挖掘不夠，致使酒文化產(chǎn)品至今沒有形成強(qiáng)而有力的品牌。其酒產(chǎn)業(yè)整體的優(yōu)勢不明顯，中高檔白酒品牌不多，除國酒茅臺、董酒、珍酒等幾個(gè)知名品牌外，其他酒的發(fā)展都不太理想，在酒文化旅游市場上影響較小。

四、促進(jìn)遵義酒文化旅游發(fā)展的對策

1、加強(qiáng)資源整合

對遵義酒文化旅游資源與紅色景觀、自然景觀進(jìn)行有效的整合，提高酒文化旅游的旅游價(jià)值。在赤水河流域遍布著的歷史足跡，著名的四渡赤水是同志軍事指揮作戰(zhàn)的得意之作，享有很高的盛名，有著特殊的市場宣傳效果。并且在赤水地區(qū)有世界自然遺產(chǎn)―赤水丹霞，其喀斯特自然景觀也非常優(yōu)美。遵義主要酒產(chǎn)地周圍資源組合較好，分布相對集中，我們可以建立一條以酒文化為主，集紅色旅游、民俗旅游和喀斯特自然景觀為一體的綜合旅游線路，使旅游者能夠一線多游，增強(qiáng)吸引力。

2、加大宣傳力度，建立獨(dú)特、良好的旅游形象

不僅是遵義，甚至在整個(gè)貴州省對景點(diǎn)景區(qū)旅游的宣傳力度都不夠，以致雖然有豐富的旅游資源，卻并不為廣大旅游者所知。強(qiáng)有力的宣傳對旅游的發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。進(jìn)行酒文化旅游宣傳，我們可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣珮淞⒁粋€(gè)明確的主題形象，然后通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、新聞等方式進(jìn)行大力宣傳，在宣傳的過程中我們可以融合貴州各種特色資源，增強(qiáng)效果。此外，還可以以酒文化內(nèi)涵為主題舉辦大型的文藝活動(dòng)，請有影響力的人物參加，并對遵義酒文化進(jìn)行宣傳，讓遵義酒文化在人們心中留下烙印。

3、大力發(fā)展以觀光為基礎(chǔ)，體驗(yàn)為主的酒企業(yè)大型工業(yè)旅游

工業(yè)旅游是旅游和工業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)物，指以一定歷史發(fā)展階段的工業(yè)設(shè)施、生產(chǎn)場景或遺址、勞動(dòng)對象、勞動(dòng)產(chǎn)品、企業(yè)文化等作為主要吸引物引導(dǎo)旅游者參觀參與，為其休閑、求知、娛樂、購物等提供多方面服務(wù)以實(shí)現(xiàn)工業(yè)旅游經(jīng)營主體經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和形象效益的旅游形式[5]。發(fā)展遵義酒文化旅游可以以白酒企業(yè)為核心，開發(fā)酒文化工業(yè)旅游。可以建立一個(gè)酒文化游覽區(qū)，觀賞酒的生產(chǎn)釀造工序。同時(shí)建立一些酒生產(chǎn)釀造體驗(yàn)區(qū)，讓游客參與到釀酒的過程中，親身體驗(yàn)釀酒過程。并且為游客提供存酒區(qū)，讓游客可以喝到自己釀造的酒。這既可以增加旅游活動(dòng)的樂趣，又可以提高游客的回游率。

4、以酒文化為核心，開發(fā)酒鄉(xiāng)生態(tài)旅游產(chǎn)品

酒文化內(nèi)容多樣，我們可以依據(jù)這些內(nèi)容開發(fā)酒文化旅游產(chǎn)品，例如可以賣以酒詩、酒史、酒事為內(nèi)容的書籍；以古今流傳下來的酒令開辦一些以酒令比賽為內(nèi)容的專門飲酒的場所，并設(shè)置以貴州名酒為主的獎(jiǎng)品；還可以舉行酒拳表演等活動(dòng)。另外還可以開發(fā)如藥酒等其它酒產(chǎn)品，可以開發(fā)適合不同年齡的旅游者飲用的酒。

5、積極打造和提升遵義名酒地域品牌

積極打造“赤水河流域經(jīng)典醬香白酒”中國名酒基地。充分發(fā)揮國酒茅臺品牌帶動(dòng)作用和引領(lǐng)作用，加強(qiáng)推廣“國酒茅臺”世界品牌地位。創(chuàng)建并全力打造遵義地區(qū)區(qū)域整體品牌形象，擴(kuò)大品牌形象影響力，使遵義成為一個(gè)名酒產(chǎn)地旅游帶。

6、推進(jìn)資產(chǎn)優(yōu)化整合、重組，重點(diǎn)支持國酒茅臺做大做強(qiáng)

重點(diǎn)推進(jìn)集中優(yōu)勢資源進(jìn)行茅臺酒的技術(shù)改造、創(chuàng)新，對茅臺鎮(zhèn)及周邊的白酒企業(yè)進(jìn)行綜合整治。幫助企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造和相互聯(lián)合，盡快做大做強(qiáng)。幫助中小酒企業(yè)解決發(fā)展中存在的問題，整合規(guī)范沒有自己品牌的中小企業(yè)。適度發(fā)展?jié)M足城市和農(nóng)村低收入群需求中的低品味名酒，增強(qiáng)競爭力。

7、培養(yǎng)和引進(jìn)高技術(shù)人才，提高酒業(yè)人員的素質(zhì)

提高從業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)，在高校設(shè)置相關(guān)專業(yè)，如在遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遵義航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校設(shè)立酒的釀造、管理專業(yè)。根據(jù)企業(yè)需要培養(yǎng)充足的釀造、營銷、管理人才和技工人才。此外，對現(xiàn)有的從業(yè)人員也要進(jìn)行定期的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使他們在掌握理論知識后能與自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合。同時(shí)可以引進(jìn)一些有專業(yè)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)和市場開發(fā)能力的高端人才，對遵義地區(qū)酒文化旅游的發(fā)展進(jìn)行管理和引導(dǎo)，促進(jìn)其發(fā)展。

8、完善旅游硬件設(shè)施

加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，建立健全其道路交通網(wǎng)，提高接待能力。根據(jù)遵義目前的情況應(yīng)大力進(jìn)行道路設(shè)施建設(shè)，提高交通通達(dá)度和改善交通環(huán)境。與此同時(shí)，鼓勵(lì)高星級酒店的建設(shè)，完善其酒店設(shè)施設(shè)備。完善景區(qū)配套設(shè)施建設(shè)，從而提高酒文化旅游的吸引力。

參考文獻(xiàn)

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[11]陳少波．酒文化與貴州旅游，貴陽師專學(xué)報(bào),1995,(3).

注釋

①王玉成.旅游文化概論,中國旅行社出版社，2005，（8）：159．

②貴州省遵義市政協(xié)宣教文衛(wèi)委員會.遵義勝境，成都時(shí)代出版社，2005,(3):355．

③中國酒文化名城，遵義市政府網(wǎng)：．

第8篇：酒文化培訓(xùn)范文

處于導(dǎo)入期的進(jìn)口葡萄酒

需良性引導(dǎo)

放眼全球，中國進(jìn)口葡萄酒市場還處于導(dǎo)入期，每年都會有大量的進(jìn)口酒涌入中國，各個(gè)葡萄酒公司也都在不斷地豐富產(chǎn)品品系，因?yàn)殡S著購買力的提升，進(jìn)口葡萄酒在中國有著很大的挖掘空間和發(fā)展?jié)摿ΑＴ趯?dǎo)入期，市場也有著十分鮮明的特點(diǎn)，如由于產(chǎn)品是新近進(jìn)入市場，消費(fèi)者對其認(rèn)知度不高，認(rèn)可度欠缺。這樣的前提下，企業(yè)就需要去轉(zhuǎn)變消費(fèi)習(xí)慣，讓消費(fèi)者正確認(rèn)識進(jìn)口葡萄酒的價(jià)值并認(rèn)可進(jìn)口葡萄酒，并去建立和培養(yǎng)正確的消費(fèi)意識，并進(jìn)一步培養(yǎng)經(jīng)銷商的專業(yè)知識，讓葡萄酒更好地被接受。

2012年商源集團(tuán)提出了“創(chuàng)新客戶價(jià)值”作為未來的戰(zhàn)略重點(diǎn)。國際酒業(yè)作為其子公司嚴(yán)格遵守并予以執(zhí)行，致力于成為葡萄酒文化傳播的優(yōu)秀平臺。

2011年初，商源國際酒業(yè)與法國CAFA侍酒師學(xué)院（CAFA-FORMATIONS）通力合作，成立了商源國際葡萄酒教育機(jī)構(gòu)，推廣葡萄酒文化傳播。商源葡萄酒教育機(jī)構(gòu)的成立，有針對經(jīng)銷商的培訓(xùn)、業(yè)務(wù)員的培訓(xùn)、促銷員的培訓(xùn)和消費(fèi)者的培訓(xùn)，將企業(yè)品牌文化和品牌打造滲透進(jìn)去，研發(fā)專屬的葡萄酒教材，為受教者全面講授葡萄酒知識，教材中更重要的價(jià)值在于將情感、歷史、專業(yè)、銷售、市場表現(xiàn)以價(jià)值鏈的方式貫穿全篇，結(jié)合各種培訓(xùn)形式，將葡萄酒文化更形象的灌輸其中，傳播酒文化。在這個(gè)過程中，消費(fèi)者會增強(qiáng)對進(jìn)口酒的了解，掌握更多的葡萄酒文化，增強(qiáng)分辨能力，來達(dá)到進(jìn)口酒的市場培育，營造進(jìn)口酒消費(fèi)氛圍的目的。

企業(yè)實(shí)力和產(chǎn)品選擇同樣重要

2012年中國進(jìn)口酒市場負(fù)面消息不斷：公海上船造的名莊酒、保稅區(qū)里用進(jìn)口原漿灌裝的進(jìn)口葡萄酒以及進(jìn)口葡萄酒加價(jià)過高的現(xiàn)象等等。這些報(bào)道給消費(fèi)者造成了中國進(jìn)口酒市場假酒充斥的假象。個(gè)人認(rèn)為，進(jìn)口酒存在的最大基礎(chǔ)就是“產(chǎn)品的高品質(zhì)”，如果連這一點(diǎn)都無法保證的話，那么進(jìn)口酒的發(fā)展前景將會一片黯淡。

縱觀市場環(huán)境和酒商利益鏈條，目前進(jìn)口酒還很不規(guī)范，酒商覺得自身利益得不到保護(hù)，消費(fèi)者也很迷茫。不少進(jìn)口商生產(chǎn)著國內(nèi)注冊國外灌裝的貼牌酒，從品質(zhì)和產(chǎn)量的穩(wěn)定性都無法滿足市場化需求。消費(fèi)者需要的是有品質(zhì)的能滿足供給需求的產(chǎn)品。作為品牌運(yùn)營商就該從源頭保證產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)能，以此贏得消費(fèi)者的信任。

中國市場早期理解葡萄酒，要么是遙不可及，高高在上的稀缺性名莊酒，要么就是日常餐酒，而實(shí)際上國外葡萄酒涵蓋的價(jià)格是整條產(chǎn)品線都非常齊全的，但是進(jìn)入中國市場兩極分化比較嚴(yán)重。因此酒商們的營銷重點(diǎn)要么是最便宜的，要么就是最貴的名莊酒，但是列級莊的產(chǎn)量是有限的，一味地炒作會導(dǎo)致市場供需矛盾，產(chǎn)品價(jià)格虛高。

今年，消費(fèi)力強(qiáng)的一些消費(fèi)者的選擇也發(fā)生了一些改變，他們不再盲目地追捧像拉菲這樣的品牌，在中國市場上，名莊酒的消費(fèi)熱潮已經(jīng)回落。宏觀經(jīng)濟(jì)的不樂觀，讓很多高端消費(fèi)者開始捂緊錢包，很多高消費(fèi)人群對葡萄酒從盲目地追捧達(dá)到了價(jià)值上理性化的回歸。但其對名品品質(zhì)的追求是不變的。

相對于列級酒莊的產(chǎn)量少、價(jià)格高，中級莊的優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。種種來自市場的聲音表明，中級莊的時(shí)代似乎要到了，中級莊將發(fā)展為未來市場的主流之一。商源國際正是看到了小產(chǎn)區(qū)和中級莊的潛力，提出了瑪歌產(chǎn)區(qū)酒概念。瑪歌產(chǎn)區(qū)所擁有的列級酒莊數(shù)量合計(jì)21個(gè)，占到總數(shù)的1/3強(qiáng)，且還有豐富的中級莊資源，是名副其實(shí)的名莊旗艦產(chǎn)區(qū)。

2011年3月，商源國際酒業(yè)發(fā)起成立了MCCA瑪歌中國酒商聯(lián)盟。以“精選瑪歌產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品，強(qiáng)化瑪歌產(chǎn)區(qū)品牌優(yōu)勢”為目標(biāo)，共同見證瑪歌產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，吸納瑪歌產(chǎn)區(qū)金牌經(jīng)銷商，形成核心通路體系；規(guī)范瑪歌產(chǎn)區(qū)名莊酒通路體系；規(guī)范瑪歌產(chǎn)區(qū)價(jià)格體系——可以說，MCCA就是瑪歌產(chǎn)區(qū)酒的身份背書。

進(jìn)口酒除了產(chǎn)區(qū)、品牌的背書外，還需要“強(qiáng)烈”的企業(yè)背書。商源集團(tuán)作為行業(yè)內(nèi)著名的酒類品牌運(yùn)營商，有著近20年酒類營銷經(jīng)驗(yàn)。集團(tuán)以保障各業(yè)務(wù)實(shí)體葡萄酒的品質(zhì)特別建造的上萬平米的地下恒溫酒窖，即將完工。這樣的企業(yè)背景及優(yōu)勢的市場資源，是國際酒業(yè)努力探索進(jìn)口葡萄酒品牌塑造、市場運(yùn)營的新模式的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也是產(chǎn)品的最好背書。

當(dāng)然，經(jīng)銷商不僅僅只需要高端產(chǎn)品。為此， 商源國際提出了“與商源攜手，從瑪歌出發(fā)”的口號，強(qiáng)調(diào)名商、名酒、名產(chǎn)區(qū)概念。商源國際酒業(yè)不僅精選瑪歌產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品，還與德國起泡酒巨頭（君來起泡酒廠）、德國葡萄酒巨頭（彼得美德酒廠）、智利明星酒廠（圣佩特羅酒廠）、波爾多五大傳統(tǒng)酒商（寶悅世家），AOC級別葡萄酒的最大規(guī)模生產(chǎn)商的上品酒莊（查隆酒莊）成為戰(zhàn)略合作伙伴。經(jīng)銷商在瑪歌產(chǎn)區(qū)優(yōu)秀產(chǎn)品的同時(shí)，可與商源國際酒業(yè)形成全面合作，配備德國、智利、法國等名品佳釀，完整和健全整個(gè)產(chǎn)品線。

品牌建立需多種形式的推廣形成合力

整體來看，中國的進(jìn)口酒市場起步晚、發(fā)展快，產(chǎn)品營銷和品牌營銷兩個(gè)階段是交叉在一起進(jìn)行的。從進(jìn)口酒的產(chǎn)品屬性來看，目前它還達(dá)不到快消品的普及性，而事實(shí)上，進(jìn)口酒又無限接近快消品的消費(fèi)特點(diǎn)，這就要求它借助品牌的力量實(shí)現(xiàn)真正的突圍。因此，進(jìn)口酒品牌化是大勢所趨，而具有品牌優(yōu)勢的運(yùn)營商將會成為發(fā)展的關(guān)鍵。

目前，中國進(jìn)口酒市場品牌格局還未形成，各路諸侯紛紛搶灘，營銷手段層出不窮。商源國際酒業(yè)選擇以客戶體驗(yàn)來進(jìn)行品牌的建設(shè)與滲透，以消費(fèi)者為中心，將品牌形成過程得以縮短。現(xiàn)今，國際酒業(yè)葡萄酒推廣以品鑒會為主要形式，將讓消費(fèi)者記憶充實(shí)，更加持久，以達(dá)到品牌“口碑”輻射化鏈?zhǔn)絺鞑ァ＞?011年4月-2012年4月間，商源國際酒業(yè)在全國舉行了大大小小十幾場酒會，遍布全國十多個(gè)省份，取得了不錯(cuò)的效果。

第9篇：酒文化培訓(xùn)范文

瀏陽河酒業(yè)有限公司前身是湖南中商集團(tuán)酒業(yè)銷售部，98年，董事長彭潮把瀏陽河酒廠品牌買下來，成立了一個(gè)酒業(yè)公司，這就是今天聲名顯赫的瀏陽河酒業(yè)有限公司。第一個(gè)營銷年度（98年~99年）銷售約四、五千萬，第二個(gè)營銷年度就達(dá)到了2、3億元規(guī)模，采用明星路線后，2000年達(dá)到了一個(gè)高峰，約為5~6億元/年。真正成為國內(nèi)中、低端酒新銳巨頭是在非典時(shí)期，取得了不低于12億元/年的銷售規(guī)模，在白酒競爭激起劇烈的惡劣環(huán)境中創(chuàng)造了一個(gè)奇跡。隨后，開始有所下滑，保持在6~7億元規(guī)模上下，盡管后來采用了超級女生的民間娛樂傳播路線，市場也未見到多大起色。2006年，又起用了06超級女生5強(qiáng)，出現(xiàn)在國內(nèi)一些大型戶外上，聲勢較大。05年下半年~06年初開始在國內(nèi)部分市場推出了相約2008 、慶功2008 、青花瓷系列、年份酒系列，但是，市場阻力較大，成效不太明顯，未取得理想中的市場突破。

瀏陽河市場存在的問題：

·營銷政策很不穩(wěn)定，變化較大，經(jīng)常聽到各地的經(jīng)銷商怨言，這也影響到商對瀏陽河品牌對當(dāng)?shù)厥袌鲈侔l(fā)展再壯大的信心和合作上的積極性；

·營銷政策兌現(xiàn)不及時(shí)；企業(yè)對局部市場的投入不徹底；

·企業(yè)對市場決策隨意性較強(qiáng)，決策較慢（經(jīng)銷商和部分業(yè)務(wù)員反映）；

·在有些區(qū)域市場，營銷人員的辭職居然要花上幾乎一個(gè)月的時(shí)間；

·營銷人員的專業(yè)性和市場操作規(guī)范還有必要進(jìn)行再提升和專業(yè)培訓(xùn)；

·品牌提升相對乏力，品牌內(nèi)涵價(jià)值主線不夠清晰、準(zhǔn)確，反映在市場顯得搖擺游移；

·品牌整合過程中，出現(xiàn)品牌資產(chǎn)被浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象；

·近期瀏陽河采用“喜慶路線”，但是又面臨著一個(gè)先行一步的冤家對頭金六福；

·分品牌喜洋洋、紅太陽形勢不太樂觀，市場表現(xiàn)不盡如人意；

·2005年在部分市場推出PET瓶瀏陽河也不成功，使一部分經(jīng)銷商信心有所動(dòng)搖；

·全國幾大重點(diǎn)市場：湖南、江蘇、山東、北京、河北、河南等表現(xiàn)不錯(cuò)，但是，從幾個(gè)主要占位的市場和其他一些沒有成為瀏陽河重點(diǎn)市場的傳統(tǒng)白酒消費(fèi)區(qū)域來看（湖北、陜西、山西部分地區(qū)、江西、東北等），很顯然，瀏陽河只是一個(gè)全國性知名品牌，還不是一個(gè)真正的中國名牌，這其中，品牌核心價(jià)值分量還不夠是首要原因。

·2006年回款率60%上下，滯留在市場流通環(huán)節(jié)的存貨不低于幾個(gè)億， 2005年滯留存貨更不小，渠道負(fù)擔(dān)沉重；

盤點(diǎn)瀏陽河的品牌資產(chǎn)和表現(xiàn)

·國內(nèi)知名度極高，但品質(zhì)認(rèn)知度不高，“一首名歌、一條名河、一個(gè)偉人”的文化理念同瀏陽河酒的品牌價(jià)值嫁接并不成功，“瀏陽河酒，冠軍的酒”、“超級女生、想唱就唱、想喝就喝”的傳播主線比較混亂，路線沖突，不利于品牌資產(chǎn)的積淀；

·年度金鷹節(jié)贊助，有助于瀏陽河的品牌知名度擴(kuò)大，但是又由于瀏陽河酒業(yè)核心產(chǎn)品的主流形象是大眾民俗，紅太陽酒系列還很難承載瀏陽河品牌的主力形象，較難在目前品牌背景條件下較快成長起來；另外，由于跟山東紅太陽的官司問題，瀏陽河品牌的紅太陽系列還存在一個(gè)品牌延伸的先期障礙；

·市場基礎(chǔ)比較深厚，經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)體系整體上穩(wěn)定，有一定的忠誠度，在經(jīng)過品牌梳理整頓后再次騰飛是很有潛力的；

·目前推出了2008系列、青花瓷、年份系列，意在突破瀏陽河一貫的大眾民俗市場低檔形象，提升瀏陽河的品牌形象和全國市場競爭力，但是，在瀏陽河沒有弄清楚自己的品牌核心價(jià)值之路以前，這條路將走的艱難而且迷茫乏力；

單飛向何方？

2007年，瀏陽河將迎來發(fā)展史上最嚴(yán)峻的一次大考，由于同五糧液聯(lián)姻的8年合約已經(jīng)到期，瀏陽河面臨單飛，據(jù)悉，瀏陽河酒廠在政府的支持下，已經(jīng)購買了1500畝地自己建廠生產(chǎn)瀏陽河酒（中高檔酒仍然委托五糧液生產(chǎn)），失去了五糧液這個(gè)巨大的品牌背景支撐，單身的瀏陽河將走向何方？

一、品牌再塑造。瀏陽河最大的品牌資產(chǎn)就是知名度極高，記憶度好，加上一條偉人河千古流芳，更依賴地利增添了無窮的美好聯(lián)想，增進(jìn)對品牌的好感度。但是，這些只是表象，名河文化、名歌文化、偉人河文化并不能簡單地跟一個(gè)新興酒水嫁接起來，也不可能由于取了一個(gè)具有地利優(yōu)勢的酒名就開始有了“獨(dú)特”的酒文化，從而具有了無窮的品牌文化力量，沒有這么簡單的事情。

什么是酒文化？經(jīng)過我們多年的品牌塑造和市場研究發(fā)現(xiàn)，酒文化其實(shí)主要是兩方面的東西：一是酒體本身的獨(dú)特風(fēng)格和意境，充滿了一種獨(dú)特事物的美感文化承載和流傳，這是酒水本身的本體文化；二是由于美酒的美妙口感和享受，會逐漸有一些專業(yè)的評價(jià)和行業(yè)頌歌，漸漸傳播開去，逐漸在歷史上留下一些具有“天時(shí)、地利、人和”的、地域性很強(qiáng)的美名和傳說，這就是衍生文化。歷史名酒其實(shí)都是本體文化獨(dú)特、風(fēng)格卓著，從而衍生文化優(yōu)美而源遠(yuǎn)流長的。相比較而言，在中國工人的5大酒文化流派，9大市場具體表現(xiàn)類型酒文化中，新銳黑馬品牌“金、小、瀏”等，其實(shí)是情趣型酒文化，是借用社會哲理和地域涵義聯(lián)想起來的酒水附加型文化，本質(zhì)上是一個(gè)跟酒水質(zhì)量風(fēng)格沒有什么直接聯(lián)系的“純文化”類的東西。正確認(rèn)識什么是酒文化，有助于我們正確地塑造真正的酒文化，從而在我們最感覺品牌乏力的競爭對手——金六福面前可以強(qiáng)勢地站起來，有機(jī)會超過他。

在強(qiáng)大資本的推動(dòng)下，經(jīng)過多年的廣告喊叫，一個(gè)本來子虛烏有的“中國人的福酒”竟然就真的成了中國人的福酒。從“好日子離不開它，金六福酒”、“中國人的福酒，金六福酒”、“奧運(yùn)福、中國福”、“春節(jié)回家，金六福酒”、“中秋回家，金六福酒”、到“國有喜事，金六福酒”、“我有喜事，金六福酒”，表面上看起來是廣告的持久和響亮，其實(shí)站在品牌傳播學(xué)的角度上分析就會發(fā)現(xiàn)這實(shí)際上是“福文化”的成功。從市場消費(fèi)者的實(shí)際出發(fā)，由于金六福酒已經(jīng)從最初的城市中檔酒轉(zhuǎn)為了今天的大眾低收入人群的流通酒和喜慶酒，所以，它本身就不可能是什么陽春白雪的“福文化”，卻是吉祥喜慶色彩迎合了大多數(shù)低收入人群的心理需求，從而成就了所謂的“福文化”。就先天因素而言，金六福的口彩勝過瀏陽河來自后天的定位喜慶。如何突破？ 恐怕需要下功夫診斷審視，立足于真正的酒文化序列，找出瀏陽河品牌真正的核心競爭力，才能獲得戰(zhàn)勝金六福的機(jī)會，才能注入品牌強(qiáng)勢基因，為紅太陽、青花瓷、年份系列等高端酒的消費(fèi)成長提供品牌上的支撐和上升空間，這是瀏陽河單飛的根本方向。

在中國，做低端酒和生存早期，知名度是對品牌的最大要求，但是，要想獲得更高檔次的成長，那就要求具有很多關(guān)于這個(gè)事物本身的實(shí)至名歸的東西，才有獲得名望的機(jī)會，這就是很多低檔酒為什么推出高價(jià)位酒往往很難成功的根本原因之一。

二、穩(wěn)定市場政策。穩(wěn)定瀏陽河市場政策，減少市場決策的隨意性，一方面會增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信心，實(shí)現(xiàn)市場再增量，另一方面，這本身也是營銷體系規(guī)范化的標(biāo)志和要求，也是留住人才，穩(wěn)定銷售隊(duì)伍，成長為真正的具有全國性銷量和品牌含金量的集團(tuán)必由之路。

三、強(qiáng)化地域特色文化的全國化消費(fèi)面基礎(chǔ)，打造一個(gè)真正具有地域文化特色和獨(dú)特酒水風(fēng)格的酒品牌。盡管“解除”跟五糧液的 “婚約”，但是由于前期的品牌知名度積累效應(yīng)和耳熟能詳?shù)摹盀g陽河”自身品牌效應(yīng)，單飛后的瀏陽河仍然可以獨(dú)立自主地征戰(zhàn)疆場。個(gè)性獨(dú)特了，品位高了、大眾認(rèn)知基礎(chǔ)鮮明、生動(dòng)，一個(gè)新型的具有真正酒文化力量的瀏陽河可以單飛得卓然不群。

四、立足于瀏陽河真正酒文化力量的基礎(chǔ)，輔之以名歌、名酒、偉人河，做好這些方面大量的跟自身酒水風(fēng)格有關(guān)的主題推廣活動(dòng)，瀏陽河的市場競爭力就不再是其他酒水可以容易摹仿和復(fù)制的，瀏陽河的市場基礎(chǔ)在網(wǎng)絡(luò)力量的推動(dòng)下會更加有特色而不可動(dòng)搖。同時(shí)加快消化流通環(huán)節(jié)的存貨量，有利于網(wǎng)絡(luò)血管的通暢。

五、確定核心傳播路線，并在不同時(shí)期、不同階段、針對不同品牌推出不同的傳播訴求。偉人河文化是一個(gè)高雅的路線，來的深沉厚重，歷史感很強(qiáng)，符合紅太陽酒的高端品位；而“想唱就唱、想喝就喝”的超級女生路線則是一個(gè)大眾娛樂路線，適合于低端三四級市場和城市低收入人群路線。這兩條路線所應(yīng)對的消費(fèi)人群心理特征和消費(fèi)特點(diǎn)是不太相容的，這也是在超級女生路線下紅太陽酒和現(xiàn)在新推出的2008系列、青花瓷、年份系列并沒有因此得到明顯成長的根本原因之一。將來的瀏陽河品牌究竟是什么？如何立足于真正的瀏陽河品牌核心價(jià)值進(jìn)行傳播從而獲得大品牌的認(rèn)同感和共鳴感，這是瀏陽河下一階段需要面對的大課題。

六、再造企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)員工歸屬感和凝聚力，強(qiáng)化員工營銷業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，更進(jìn)一步規(guī)范市場化運(yùn)作體系。員工的心理歸屬感的增強(qiáng)有利于形成整個(gè)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)體系的良好氛圍，這對于增強(qiáng)營銷團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力是十分必要的。

七、鑒于瀏陽河酒的市場現(xiàn)狀和品牌資產(chǎn)積淀，瀏陽河酒聘請外腦合作伙伴應(yīng)該選擇具有企業(yè)任職經(jīng)歷的咨詢公司，而不是單純的廣告公司或者沒有企業(yè)鍛煉經(jīng)驗(yàn)的理論派咨詢公司。自己沒有走過的路教別人怎么走，這始終是令人不放心的事情，一個(gè)擁有職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍的咨詢公司才應(yīng)該是瀏陽河品牌價(jià)值回歸本位階段首要選擇合作伙伴。

由于瀏陽河酒業(yè)本身有很強(qiáng)的市場操作能力，所以，在此就不再贅言。