花藝培訓方案精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的花藝培訓方案主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：花藝培訓方案范文
2018年，XX派出所在鎮黨委政府的領導及各單位的共同努力以及在XX鎮全體人民的大力支持下，突出抓好社會化安全管理，嚴肅查處各種違法行為，杜絕了重大刑事案件、火災事故的發生，為促進全鎮經濟發展、維護社會穩定創造了良好的安全環境。在全市消防安全評比中我所獲得先進單位，Xx鎮也是全區滿意度最高、幸福度最強的鄉鎮。這些成績的取得，離不開各級黨委、政府的重視、支持，離不開各位警務助理的密切配合。借此機會，我代表XX派出所向大家表示衷心的感謝！
在肯定成績的同時，我們必須清醒地看到，全鎮安全防范工作開展還不夠平衡，還存在一些不足和薄弱環節，各村居安全形勢依然不容樂觀，主要表現在：各村安全工作責任制落實還不夠到位；公共消防基礎設施建設滯后，火災隱患仍大量存在；全民消防安全意識、法制觀念和自防自救能力還有待提高，等等。這些問題的存在，直接影響到全鎮的公共消防安全，影響到構建和諧社會的大局，必須采取有力措施加以解決。當前已進入冬季火災高發期，希望各位警務助理進一步加強組織領導，不折不扣地把消防安全責任落到實處，嚴防各類火災事故發生。
接下來我們要嚴格執法，依法監督，完善執法程序，對檢查發現的火災隱患要及時下達法律文書督促改正。隱患到期要及時復查，復查不合格的要堅決依法立案查處。尤其是對那些有法不依、我行我素，長期存在火災隱患拒不整改的單位，要堅決給予罰款、責令停產停業等處罰。拒不執行處罰決定的，要申請法院強制執行，堅決防止養患成災。
進入冬季，天氣嚴寒，用火用電用氣用油普遍增多，火災風險大幅度增加。今天就如何做好今冬明春安全防范工作提出幾點要求：一是各村要高度重視今冬明春安全防范工作，要組織本村巡邏隊繼續加大巡邏防控力度，防止各類案件的發生。二是要加強安全防范宣傳工作。村治保組織與責任區民警聯勤聯動，深入村組加強安全檢查和防范宣傳，以提高廣大群眾的防盜、防火、防騙等安全防范意識。采取張貼“宣傳資料”、預警信息、警情通報、當場提醒等手段，告知群眾做好自防、鄰里守護等防范措施，提高防范效能。三是加大矛盾糾紛排查調處力度，深入群眾積極開展宣傳發動工作，開展矛盾糾紛的預防，通過“警信通”積極向公安機關提供破案線索，及時打擊各類違法犯罪活動。
我們要在冬季治安防范中加油干， 在“平安陳疃”建沒中貢獻出自己的力量。下面請黨委副書記XX同志傳達安全防范有關。
剛才，王書記向大家傳達學習了XXX，希望與會的同志按要求抓好落實。
下面會議進行第三項，春節臨近，煙花爆竹如期而至，是最大的火災安全隱患，要嚴盯緊防；二是及時將隱患整改。發現隱患問題要求及做出反應，迅速整改，并及時作出處理；現在請大家移步XX學習培訓消防器材使用。
第2篇：花藝培訓方案范文
1.理論教學體系的設置結合筆者所在的學校，針對園林工程技術專業（花卉技術方向）插花藝術專業課的定位，在理論體系上應突出“深”和“新”，使學生在掌握插花藝術基本知識、基本技能的基礎上，了解插花藝術的前沿科學技術和發展趨勢，能靈活運用東西方插花技藝和現代花藝創作技術，能解決現代花藝師職業范圍內的一般實際問題；而針對園林工程技術專業（設計技術方向）對插花藝術專業基礎課的定位，內容上只是重點講解插花藝術概述；插花的基本原理、方法；東西方插花藝術和現代禮儀插花，重在培養學生的審美意識和藝術素養，為后續園林設計、植物造景等專業課程的開展奠定基礎；作為其他專業的選修課，在教學組織上以專題講座為主，主要目的是擴大學生的知識面，豐富學生的精神生活，提高學生的藝術修養。
2.實踐教學體系的設置插花藝術課程是園林專業一門動手能力極強的專業課，實踐教學是教學的重要組成部分，為更好地體現課程特色，增強學生的專業技能，筆者所在的專業教研室針對不同的課程性質制定了不同的實訓方案。如插花藝術專業課的實踐教學（總學時100，實踐學時占70%）分為3個環節進行。一是一體化的基本技能操作，占總實踐學時的40%（購買鮮花耗材20%，學校的植物材料80%）；二是階段性的綜合展示，占實踐學時的20%（購買鮮花耗材20%，學校的植物材料80%）；三是到花店企業進行的生產性實訓，占實踐學時的20%。通過以上三個環節的實踐操作，使學生掌握了較為扎實的插花技能，有效實現了與工作崗位的零距離對接。針對專業基礎課的特點，則主要是進行集中的項目實訓教學（總學時32，實踐教學占50%），要求學生掌握基本的操作技能，具備基本的動手能力，為職業能力的進一步提升奠定基礎。針對其他專業的選修課（總學時28，實踐學時占10%），主要是教師演示，學生在欣賞的同時結合校內植物材料進行趣味性創作。
二、教學方法的選取
高職教育有效的教學方法就是在分析學生學情的基礎上著力培養學生的實踐技能。河南職業技術學院學習該課程的生源主要是普通高中畢業生和對口生，對插花藝術的歷史特點具備一定的理解能力、審美意識和繪畫設計能力。但面臨的問題是：①在學習上缺乏奮斗的目標和動力；②較高的求知欲與較低的學習能力產生矛盾。針對此類學生的學習特點，主要采用如下教學方法：
1.多媒體教學建立完整系統的插花藝術教學資源庫，包括電子教案、文獻資料、優秀案例和相關視頻等，讓學生將插花花材、操作過程等知識直觀化、形象化，激發學生的學習興趣，調動其主動學習的積極性，使一些在普通條件下難以實現、觀察到的過程形象化地顯示出來。以上電子資料通過學院的網絡平臺讓學生自由選擇性地學習，對于專業課的學生可以通過圖片展示大量案例，從中選擇自己喜歡的去分析，培養學生的自主和創新能力，把理論知識情景化，更好地聯系實際。對于選修課的學生，可以開闊視野，根據興趣和能力提高技能水平。
2.互動式教學理論教學中適當增加由花店經營者、花藝師及往屆優秀的從業者參加的座談會，學生可以暢所欲言提出對該門課程的困惑，一線工作者以身說法為學生解答，充分調動學生的學習興趣。而實訓課程的組織則是由教師先演示，學生先模仿后創作，教師巡回指導，之后學生互評、教師點評，在這一過程中，進一步突出了教師主導，學生主體的教學策略，有效激發了學生的積極性。同時，園林工程技術（花卉技術方向）的學生還成立了課余興趣小組，學生站在組織者的角度上，向其他同學傳遞知識，無形中鞏固了自己的專業技能。
3.項目教學針對專業課和專業基礎課，主要采用項目教學法，給定學生明確的學習任務，結合插花員的技能標準，把學生需要掌握的技能劃分成若干個工作場景。筆者所授專業的插花藝術專業課根據課程性質由易到難、由淺入深主要劃分為15個工作場景，如插花耗材的選購對應的知識技能為花材種類的識別、基本的整理加工；某一饋贈花籃的插制，對應的知識技能為插花藝術基本原理、禮儀插花的步驟、技巧與方法；婚禮現場的花藝布置則在此基礎上對應著東西方插花藝術和現代花藝設計等。結合專業基礎課則根據教學目的設置了8個工作場景，主要以培養學生的基本技能為主。選修課則主要介紹常見的藝術插花和禮儀插花。
三、考核方式的選取
插花藝術的專業課和專業基礎課是以實踐性內容為主的課程，采用文化課或基礎課的理論考試或期末考試的方法，不能真實地反映學生的專業知識和創作水平，因此，應以能力考核為目標，實行過程考核?？己藘热莅ㄆ綍r表現30%、作品創作70%。平時表現包括：課堂表現5%、學習態度5%、階段性插花成果展示20%；課程結束后的作品創作，主要是充分考查學生的創新能力，要求學生獨立完成一件綜合性的花藝作品，寫出詳實的立意構思，并以班為單位舉辦展覽。學生自行設計陳設場景，評定時邀請相關的專業教師、非專業教師及學生共同參加，通過他們的綜合評定來衡量學生的技能水平；同時針對花卉技術方向的專業課特點，再加入用人單位和企業的考核，通過這種考核方式，一是能有效解決教學過程中出現的問題，二是充分發揮學生學習的積極性，更準確客觀地反映出學生掌握的知識水平和技能水平。對于選修課的學生，可以通過撰寫相關論文，來了解學生對插花這門藝術的領悟。
四、建議與討論
第3篇：花藝培訓方案范文
話題背景
作為室內硬裝的另一面，軟裝設計自室內設計發軔以來，經歷著不被重視，再至“輕裝修、重裝飾”的觀點“反撥”；從稍懂色彩搭配的室內設計師憑直覺感受就可進行軟裝布置，再至軟裝行業建立了嚴格的考級認證，要邁入其間，門檻變得越來越高，它儼然與硬裝設計一起構成并影響著整體設計項目的品質。然而，這看似順遂的設計發展之路卻遠非想象的那么簡單！
近期，我們發現：很多培訓機構都辦起了軟裝設計的培訓課程，諸多業內的知名設計師被邀請為導師，以“理論+實踐”的方式進行為期不到一周的授課，課程設置充分考慮了軟裝設計的分解及細化。它的發起，也反證了軟裝設計師對資格審核及專業素養進一步提升上的重視。我們暫且不論這樣的短期培訓是否能收到極大的成效，即便它是一次商業上的運作噱頭，但它直指了一個事實——軟裝設計培訓的缺失，特別在分門別類進行課程解析及實踐輔導上，軟裝設計還“百廢待興”，亟待獲取更多的關注，同時，它也對短期培訓機制及學科建立機制提出了新的要求。
一位軟裝設計師曾言及，當你把房子倒過來，會掉下來的東西都屬于軟裝設計的范疇。通俗的比喻卻讓人們更充分地認識到軟裝設計原來囊括了如此豐富的內容：家具、擺件、掛飾、布藝、燈具、植物等等；對它們的選擇與搭配，除了需遵循項目主題統一的考量外，也受到色彩美學、風水、藝術修養等方面的制約及影響。這張經由設計師之手，變幻出家居空間各種表情的“利器”，在當下應該如何大膽本文由收集整理地去探索？在這期間，碰到過哪些迷思和困惑？對業內人士而言，構建哪些提升平臺才最有成效？針對以上諸問題，本期我們將邀請那些關注過、思考過軟裝設計的專業人士，從自身角度出發，與我們一起分享認識。
軟裝不是越多越好！
現代裝飾雜志社：今天很高興邀請幾位專業人士從軟裝設計的角度來談各自的認識。簡單介紹下你們公司在軟裝設計這塊的大體情況？
王本立：從原來的后期選購、提升到現在完成設計圖后配軟裝方案表，在正常情況下，甲方會委托我們代購，付相應的服務費。但是在采購過程中，也會根據實際情況調整部分方案。但目前，鄭州的軟裝市場相對封閉，很多好的產品信息也流通不進來。軟裝基本上都是小作坊式，缺少規模。我們大都是從設計師中抽調人員，做設計、出方案的同時也做軟裝，且每個項目都跟蹤到底，相對地考慮的東西要更統一。
張萬軍：現在在鄭州，設計公司成立軟裝部的還比較少。我們公司主營酒店類工程，都是自己跟著客戶去跑，不收服務費。因為在當地，收取軟裝費比較困難，除非是一些高端客戶。
王本立：在我看來，目前所成立的軟裝部無非是給主設計師們提供方便，待東西收集后，最后還是要匯總到總設計師，由他做決策。雖然，我們做設計圖紙、方案及輔材表時已經將軟裝考慮進去，但圖紙與現實還是有差異的。甲方出代購費，適當加點利潤給設計師，由設計師幫忙代購，并負責后期的搭配和擺放。甲方如果自己有精力，會針對幾個大項，指定品牌，或直接找廠商洽談；而床上用品等配飾類的，就基本由設計師解決。
鄭雁冰：我們公司大多數是在深圳藝展中心集中采購，跟我們合作的一些廠商會定期傳送圖片，若有意向就可下單。我們曾給一個酒店項目做過方案，預算300來萬，整個方案給到甲方后，因為中間還存有利潤差，甲方權衡之后還是決定自行采購。
從目前來看，高端軟裝還是集中在頂級的會所、別墅、五星級酒店等項目，大多數甲方都覺得裝修要放到主要部分，對軟裝的重要性意識不足。很多時候由于價格高而不得不向市場妥協，找一些相近的來替代。之前我們接過一個中國銀行的項目，大廳一個雕塑的定制預算就要一兩百萬，當時試圖找北京比較有名的工作室來做，但光是概念設計的費用就高達50萬，最后只好放棄了。
現代裝飾雜志社：整個項目的風格基調決定了軟裝設計的色彩搭配、家居用品的選擇等等，依據大家的理解，硬裝與軟裝設計之間是怎樣一種關系？
張萬軍：在高端市場譬如投資商、地產商，他們對軟裝還是有要求的，但在整個河南的中端市場，人們對軟裝的意識相對比較薄弱。普通酒店、茶樓，大都是從省錢的角度去考慮設計，要求不是特別高。我做過調查，很多客戶認為所謂的軟裝是自己對審美要求的體現，不需要設計師的設計，也不希望搞成一個藝術品展示區。
王本立：這屬于整體關系，色彩的搭配、家居顏色的選擇，的確與軟裝有直接關系。但軟裝還是從屬于硬裝，當硬裝格調確定下來，服務硬裝的軟裝也隨之確定。
鄭雁冰：硬裝與軟裝之間應該是相輔相成的，打個比方，一個人要滿足最基礎的著裝，穿套西裝，穿雙鞋就差不多了，而會打扮的人還會配領帶、墨鏡，手表，這個部分就類似于軟裝。隨著人的生活品位的提高，它自然而然地產生。我有一個客戶說得非常精準，一個人長的好看怎么化妝都好看，前提是把硬裝做好。
現代裝飾雜志社：軟裝設計作為室內硬裝修的重要補充，現在越來越受到甲方的重視，在各位看來，還有哪些需要解決的難題，比如說目前軟裝設計隊伍的素質情況？
王本立：軟裝隊伍基本上是從設計師人員抽調來完成的，開始的時候經驗少、資源少，信息也不對稱，再加上成本的問題，確實迫切需要相關的廠家提供配套的新產品以及新產品的應用方式。
鄭雁冰：過去大家比較注重硬裝，后來有一些廠家做了集成化，開發了很多衍生產品，避免了室內設計前期的弊端，產生了軟裝。他們越來越系統化了，已經能夠深化室內設計的圖紙，而我們設計公司還沒達到和廠家的結合，就急需從設計師隊伍里抽調人員專門負責軟裝設計，他們必須兼顧好室內設計和軟裝的高度；具備很高的文化水平、專業知識、技能，還要有豐富的見識。
張萬軍：好的軟裝設計師，憑借他的閱歷，他對歷史、文化、音樂等方方面面的知識的了解，會把空間軟裝做得很好。目前以設計公司而言，要配軟裝設計師，必須跟主創設計師的心靈體會能相融，出來的配套才會好。
鄭雁冰：要知道原創設計師的目的、客人的目的、消費者的目的，然后才能呈現一種很好的空間氣質。
王本立：其實真正好的設計，軟裝配的很少。除非是在樣板間，但太多的軟裝，每天打掃，一樣會覺得不方便。在我看來，軟裝并不完全是空間展示，還要實用。軟裝配得多，一般是很多東西做壞了，需利用大量軟裝來掩飾設計不足。
鄭雁冰：軟裝是建立在空間功能基礎上的。現在市場上的軟裝基本上是拿來給客戶炫耀的，真正懂它的不多。像茶幾上擺滿了一些東西，使用起來很不方便，只能是放在特定的樣板房里。譬如不銹鋼擺件，得拿麂皮絨去擦才會亮。
王本立：藝術與實用也要結合。就像時裝一樣，其實舞臺上的東西能在實際生活當中有人運用，那才是真正好的。包括酒店也是這樣，因為酒店管理肯定也是越方便越好，要是在不方便的情況下，投入的成本肯定很大。
鄭雁冰：商業項目你可以張揚一點，像居家這種還是平和一點的好。
張萬軍：越是家庭化的東西，不但要符合主案設計師的審美要求，還要符合業主的審美和使用要求。兩方面要達到一致，就比較困難了。我給平頂山的一個煤礦業主做家裝，他說要很時尚。硬裝做完后，業主從廣東買了140多萬的紅木家具，跟我的硬裝格調差距很大。
燈光、香氛與花藝
現代裝飾雜志社：像米蘭、巴黎每年都會潮流趨勢，大家如何看待潮流趨勢對中國軟裝市場的影響？一般通過哪些渠道來獲取這些最新的資訊？
鄭雁冰：我去過一次，印象比較深。它每年的涵蓋了服裝、家具，包括當代藝術等大文化層面的東西。我最早學的是服裝設計專業，這與室內設計有些相近。服裝講究的款式、面料、色彩這三大塊，在做室內設計時就是造型、色彩、材料，其中材料的選擇把色彩這一塊兒也涵蓋進去了。
王本立：潮流趨勢每年都在發生變化，室內設計有它本身的特殊性，主要受材料、設計、業主需求等要素的影響。軟裝方面像家具、面料、窗簾、壁紙也會受到潮流趨勢的影響，但肯定還是設計自身對其的影響更大。
時尚潮流變化很快，它對室內設計來說，可以起到啟示，但絕對不是主流。真正的室內設計，追求的應該是永恒的東西。所以說軟裝設計必須建立在室內設計的基礎之上，它需要長久性、持續性；而不是趕時髦，不然方案永遠都做不完，也根本沒辦法實施。
張萬軍：軟裝只能是充當點綴，一切的陳設還是要配合裝修的大環境，起到趣味點綴的作用，不是說隨隨便便，我認為哪個東西好就可以放在哪。
鄭雁冰：空間氣質決定軟裝呈現的氣質，你是中式的，有意境的，軟裝也是同樣有意境的。若你是雍容華貴的，它也是雍容華貴的，空間氣質跟軟裝氣質是相媲美的。
現代裝飾雜志社：燈光運用作為氣氛烘托的有力補充，各位是如何理解燈光運用設計與家居室內設計的關系？分享一下燈光運用的心得。
王本立：我理解燈光的最初作用是照明，但是隨著室內設計的發展，燈光運用也在變化?，F在燈光主要是強調重點部分的照明，比如說工藝品、壁畫機理部分光感的變化，增加它的趣味性、神秘性；利用燈光把明暗、虛實給劃分出來。
張萬軍：燈光運用主要是起到光影的變化。比如你去做spa，燈光就需要暗一點，才能達到一種氣氛。餐廳的餐桌肯定是最亮的，這樣才能引起人的食欲。每一個不同的場景，都是靠光感來營造不同的心情，而這與照明是息息相關的。
鄭雁冰：我對光的理解，分為兩類，一是文教類項目，它用光最好的境界是用自然光，把室內營造成跟白天一樣。二、光實際上最終的目的是感染人。歐洲的酒店基本上在外觀都有幾盞壁燈，很弱，卻能把室內大廳的燈光烘托得很溫馨，這是一種商業設計的手段。剛才萬軍提到餐廳的燈光設計，它的目的也是商業，光在色溫或照度達不到的時候，那菜品就出不來那種味覺。特定的環境燈光的運用都不一樣。
張萬軍：由于科技含量比重的加大，光需要解決的問題還有很多，原來一個設計師就可以完成的，以后可能需要更多人參與。像隨著天光變化而變化的智能燈，當自然光線暗淡下來時，光線會隨著色溫的變化而變化，不需要人去控制開關。
王本立：現在燈光運用比以前進步很多了。以前幾乎頂上通通是一米間隔一個，均勻分布?，F在基本上已經打破了，其實有些地方不需要很強的光。
張萬軍：國外的燈光是走到哪兒亮到哪兒，是溫控；沒人走動的時候，走廊該亮的地方還是亮的，只不過亮度不同。一個五星級酒店，光弱電這一項就能夠花費1400多萬，內地根本投不了那么多。
王本立：國外公司的品牌知名度高，愿意投入。再一個，不是說我們作品做不好，而是配套的各方面新信息、新材料對接不對稱。像燈光設計，周圍配合的也就三四家專門做燈光的。不像國外設計師底下配套的很多，哪怕只需一幅掛畫，也會有專門懂畫的人拿個十來幅供他挑選?，F在我們需要自己出去找，精力和時間都有限，最終就只能湊合了。
鄭雁冰：軟裝比如說窗簾、壁紙、畫、家具，你得找好幾家才能配好。配套的少，另外是有能力的公司少。像賣窗簾的，我就找過很多家，到最后實際上都變成賣布了。為什么不值錢？因為沒有提高到藝術高度的層面。
現在國內的市場，很多設計師不愿意去做這一塊，實際上做這一塊確實累，再加上行業不認可。實際上軟裝收的費用跟室內設計師是對等的，當市場形成以后，他們起來的會非?？?。同樣是工作五六年的設計師，你讓他現在轉行做軟裝，他會覺得沒有做室內有成就感。
現代裝飾雜志社：花藝、香氛、植物等這類調動視覺、嗅覺的軟裝部分，也廣泛運用于家居空間及樣板空間，它能從細節處著眼，裝點及美化生活。貴司在這個部分是否有所關注？一般是尋找合作公司協作還是獨立操作？
鄭雁冰：你給客戶做方案，直接反映的就是視覺、嗅覺、聽覺、味覺等“五覺”，然后才能展示出第六感官。
王本立：我覺得植物、香氛等因存放時間短，不好打理，好多客戶在室內通風條件不好的情況下，一嫌費事，二怕養死了不吉利，反而會去找花藝公司，園林公司，定期擺放。像插花，我們很想用，但在鄭州不知道誰插得好，沒辦法，只好自己解決，用的最多就是拿個剪子絞兩枝樹枝往那兒一插；或者弄荷葉、荷花插上。從根本來說，還是行業沒發展到一定的程度。
假如說配套的花藝設計師都非常專業，我認為幾乎每一個設計師都能出來好作品。完善的配套，專業的素養，他能提醒設計師哪些東西應該怎么做，畢竟設計師也不是萬能的。
鄭雁冰：對，實際上好的花藝師表現的主題不外乎春夏秋冬，然后根據每個季節的變化而變化。上海的柏悅酒店，每一盆綠色植物都是有故事，有根源的，不是平白無故拿盆花或者綠色植物就行。中國有評判法則，西方也有，評價空間跟我們評價藝術品是一樣的，中國的意、妙、神、能是四個階段，西方則是優美、崇高放到第一位。室內設計或者軟裝沒有對錯之分，存在就有價值，只是高低不同罷了。
軟裝前景與提升
現代裝飾雜志社：隨著定制時代的到來，大家如何看待軟裝定制設計的前景？
鄭雁冰：前景一片光明。有些特殊的案例，家具都是定制的，譬如門口要做東南亞風格，跑去東南亞當地采購是很麻煩的。但定制的遠沒有當地的來得純正，主要是我們在模仿家具時，只看到外在相貌，沒有吃透它的本質。
王本立：定制這一塊兒，除了藝術品，我感覺還有很長一段路要走。因為它牽涉到成本、數量，廠家的生產等諸多因素。個人定制，質量不太穩定；真正的大品牌也不給定制或價格昂貴，但是以后肯定會有市場，并能慢慢形成規范。
鄭雁冰：定制還是在設計公司的范疇存在，老百姓買東西肯定不會定制。定制現在一般只在高級會所、樣板房出現的頻率比較高，因為他們也是出于商業目的。
王本立：我們所謂的定制無非就是燈、家具之類的。像窗簾，你要定制是很不容易的，除非像五星級酒店，有一定的量來支撐，但是我們作為一個規模不大的設計單位，還沒有這個規模去承載。真正的定制應該說圖案什么的都是自己原創的，跟別人的基本上不重復，那才是真正的定制。但是除了藝術品，其他的東西不好辦。
鄭雁冰：我們叫半定制，窗簾買回來以后，再加工。每個人理解的定制不一樣，像畫，你選個畫芯，再裝裱，那也屬于定制。買一套家具，沙發不改，茶幾改改，也叫定制，看你怎樣給客戶去解釋了。像東南亞那些度假村，基本上都是就地取材，用當地的資源做當地的項目，反而做得很好，成本也不高。
現代裝飾雜志社：現在好多機構都在辦軟裝設計培訓班，大家會組織公司員工去學習嗎？對這些培訓機構的資質，有沒有什么要求？希望設計人員在哪些方面能夠獲得有效的提升？
鄭雁冰：我也去聽了很多課，包括意大利的、清華的，或者社會上的一些軟裝機構，跟他們交流過。意大利的那種軟裝機構離我們的設計很遙遠，因為他們走的都是定制的路子，另外國際語言也有一定的障礙，當然它的成本非常高。目前一個中型的設計公司要拿一部分人去學，還是很有困難的。當然在國內培訓的話就沒有必要了，我覺得層次不高，他們也是請一些有經驗的人在授課，沒有一個很系統的理論體系去支撐。包括我們的室內設計，不像建筑，理論體系也不是太完整。
第4篇：花藝培訓方案范文
關鍵詞：服務創新；花卉產業；全產業鏈
中圖分類號： F324.6 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.09.008
Development Status and Strategy of Whole Industry Chain Service Innovation of Flower Industry in Beijing
——A Case Study in Beijing International Flower Port
LEI Shu-xia1，2， LI Yong-jin3
（1. Beijing Research Center of Urban Systems Engineering， Beijing 100089， China； 2. Institute of Agricultural Economics and Development， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Beijing 100081， China； 3. Beijing Academy of Science and Technology， Beijing 100089， China）
Abstract： This paper overviewed the development status quo and problems of flower industry in Beijing from three aspects of production， circulation and flower activity. Then it analyzed the service innovation of flower industry in Beijing including technology， form， organization and circulation. Moreover， as shown in the case study of the international flower port in Shunyi district， Beijing， the paper built service innovation links based on view of the whole industry chain of flower and finally put forward some feasible countermeasures for accelerating the service innovation of the industry.
Key words： service innovation； flower industry； whole industry chain
據史料記載，早在3 000年以前，古埃及和敘利亞已經開始栽培鮮花，而花卉真正作為一種產業來發展是在第二次世界大戰以后[1]。由于二戰以后，世界進入了相對平穩的時期，加上經濟的復蘇和快速增長，花卉產業作為新興產業的一部分在全球逐漸崛起，到20世紀70年代后期，花卉業在部分國家與地區開始實現了生產專業化、工廠化及現代化，并在新品種選育、采后處理、技術處理研究方面取得了長足發展。
北京市的花卉產業從19世紀80年代開始，雖與國外相比起步較晚，但是發展迅速，尤其是近幾年，隨著花卉企業生產規模的不斷擴大、產值產量的大幅提升、品種的日漸豐富、營銷網絡的逐步完善以及市場需求的快速增長，花卉產業在國民生產總值中所占的比例不斷提升，成為北京農業的十大支柱產業之一。2007年在北京市順義區建設的北京國際鮮花港，是北京市唯一一個專業花卉產業園區，同時，也是國家科技部與北京市人民政府共建的“國家現代農業科技城”建設項目一城多園的重要先行試點，花卉產業作為高端高效農業，對推進北京市都市型農業全面發展起到重要作用[2]。國際鮮花港的建成，極大地推動了北京市花卉產業的發展，國際鮮花港與科教機構和研發企業緊密結合，探索出花卉產業鏈上下游良好合作基礎和合作機制，形成了以花卉種業、生產、研發、展示等產業鏈服務為內容的現代服務業基礎，對指導花卉全產業鏈服務創新具有重要借鑒意義。
1 北京市花卉產業現狀
1.1 北京市花卉生產概況
北京花卉生產設施水平、專業化生產程度較高，生產規模相對較大。2010年，全市花卉生產面積0.45萬hm2，產值12.2億元，分別比2006年增長21.7%和73%。其中，花卉保護地種植面積0.1萬hm2，是2006年的2.3倍；保護地中現代智能溫室面積114萬m2，是2006年的2.3倍，效益27萬元·hm-2，比2006年增長43%。用于花卉生產的現代化溫室面積約占全國現代化溫室總面積的25%；花卉生產企業306家，是2006年的2.2倍，花卉消費額達到100億元，比2006年的51.9億元增長了92.7%，花卉年需求量以每年10%的速度增長。
北京市建有20個花卉科技園區，高檔盆花生產示范基地153 hm2，組培室面積達l萬m2，是全國組培規模最大，設施最先進的地區。北京市花卉產業的科研部門與企業合作，經過多年摸索和實踐，消化吸收國外先進技術，逐步總結出適宜北京地區特點的生產技術。現代化設施花卉栽培技術逐漸成熟，特別是引進品種的栽培技術不斷提高，己經掌握了安祖花、蝴蝶蘭、大花蕙蘭、仙客來、鳳梨、一品紅、麗格海棠、矮牽牛等盆花和月季、、百合、安祖花等切花的栽培技術，產品質量普遍提高，生產成本逐漸降低，生產出的優質盆花和切花不僅在北京供不應求，現在已經開始出口。
1.2 北京市花卉流通情況
作為全國花卉信息交流中心、國際貿易中心和北方最大的花卉流通中心，北京花卉市場流通比較發達，全市現有大型花卉交易市場38家，花卉營銷網點達到1 500多個，花卉營銷形式呈現多樣化，現已建成2家集花卉銷售、園藝資材、花藝布置、文化宣傳等為一體的花卉園藝中心。花卉市場是花卉消費的重要渠道，其經營總面積、攤位數量、年交易額、銷售網點增加很快，經營和服務水平顯著提高，管理更加規范。
北京市花卉的貿易形式多樣，一些新興的流通方式和零售業態正在形成，如網上交易、拍賣、鮮花速遞等現代交易方式進入花卉流通領域，藝術花屋、花卉園藝中心、超市花卉銷售店等零售業態正在形成，因周邊花市和超市對花卉的需求，物流配送公司應運而生，既活躍了北京的花卉貿易，又增強了對周邊地區的交易輻射能力。
北京市花卉流通另一個明顯的變化是國際貿易異?；钴S。據了解，在北京專業從事進出口貿易和的公司多達30多家，已成為國內最大的花卉國際貿易中心。北京市花卉進口主要為種球、種苗和鮮切花，2010年上半年分別達到206.9萬美元、155.1萬美元和217.2萬美元，出口的花卉主要是盆栽植物和鮮切花，同期分別達到91.6萬美元和28.3萬美元。
1.3 北京市花事活動情況
北京市舉辦的花事活動形式多樣，由國家林業局、中國花卉協會、北京市人民政府、山東省人民政府聯合主辦的第七屆中國花卉博覽會，于2009年9月26日—10月5日在順義區和山東省濰坊市同時舉辦；受北京奧組委的委托，北京市園林綠化局承擔了奧運會及殘奧會頒獎花束的設計制作等工作，制作配送頒獎用花6 000余束。奧運會期間，在奧運主新聞中心組織開展了15場中國花藝表演，宣傳花卉文化；在第六屆中國國際園藝花卉博覽會，北京市參展的室外園林景點同和園獲得組委會室外展園大獎，同時還獲得設計獎、施工獎、園林建筑小品等3個單項獎；北京市打造“三節一會一展”工程，即每年舉辦一屆月季節、節和郁金香節，每年春節前舉辦一屆迎春年宵花展，每三年舉辦一屆北京自己品牌的花博會，從而拉動產業發展，滿足廣大市民精神文化需求。同時積極參加或承辦國內外大型花卉展覽，促進產業發展。
1.4 北京市花卉產業存在的問題
盡管北京市的花卉產業有了很大的進步，也取得了一定的成績，但是與發達國家相比，北京花卉業還比較落后，制約著花卉產業的快速發展。北京花卉業與發達國家的差距主要表現在：北京花卉業的設施化、專業化、規?；⒓s化程度較低，缺乏現代化的生產體系；花卉業的科技水平，尤其是育種水平滯后，缺乏現代化的科技創新體系；花卉業的管理水平和組織化程度不高，缺乏現代化的管理組織體系[3]；花卉企業融資和保險困難，缺乏現代化的投融資體系和保險體系；相關產業和支持產業不夠發達，缺乏與產業發展相適應的配套產業體系。由于上述因素的存在，導致花卉產品質量和效益均遠遠低于發達國家水平，還沒有形成真正意義上的高端、高效、高輻射特征，也沒有充分發揮產業的多功能、多效益潛力，更好地為農民就業、農村致富服務，為城市綠化美化、市民豐富物質文化生活服務。
2 北京市花卉產業的創新服務
從世界各國的發展來看，創新引起的科技進步已成為一國經濟增長的重要源泉，而以企業為主體、以盈利為目的的商業性研究與開發活動（簡稱研發）又為持續的創新提供了堅實的物質和技術基礎。創新科技與企業研發引起了新產品與新的生產流程的出現，由此帶動了服務產業的發展與升級，即服務創新，簡單說來服務創新是指理念和手段有變化的服務的商業化， 以滿足消費者或客戶的需求[4]。服務創新一般分為根本創新和附加創新，根本創新是指那些以前的顧客無法獲得的或已經存在服務的新的傳遞系統；附加創新是對已經存在的服務的改變，是有價值的、漸進式的改變[5]。由于互聯網技術的應用和電子商務平臺的建立，服務創新日益呈現出“多元化”、“復雜化”的發展特征[4]。對于北京花卉產業來說，由于其產品的特殊性，表現得尤為突出，包括根本創新和附加創新在內的創新服務成為增強花卉產品競爭力與全面提升花卉服務業競爭力的核心手段。通過創新，可以全面提高花卉產品的質量，更新產業經營形式，完善產業鏈，為花卉產業結構的優化及服務業的升級奠定基礎。
2.1 技術創新
技術創新，是指企業應用創新的知識和新技術、新工藝，采用新的生產方式和經營管理模式，提高產品質量，開發生產新的產品，提供新的服務，占據市場并實現市場價值。企業是技術創新的主體，技術創新是發展高科技、實現產業化的重要前提。北京市各級政府部門特別是各級科技管理部門都特別重視引導企業和科研單位進行花卉生產技術、花卉新品種的研發創新，針對北京花卉產業發展特點從新技術研究、新產品開發、成果轉化3個層面全面著力并遞進式展開工作，努力提高花卉產業產前、產中、產后的技術水平以及產業的競爭力和企業科技創新能力。
2.2 形式創新
一是以干花和花飾品為載體的花卉加工業。近年來，國內外對干花的消費需求不斷增加，文化創意產業也為干花與飾品加工提供了新的契機，發展高檔花卉藝術品已是當務之急。北京市干花和花飾品等相關產業在提高制作工藝和花藝設計水平、提高產品包裝質量的基礎上，實施積極的營銷戰略，開拓國內外市場。生產廠家通過國內、國際展銷會和新聞媒體廣泛宣傳，推銷自己的產品，增強了消費者的關注，擴大企業影響力。他們采取靈活的營銷渠道，壯大經營隊伍，方便消費者購買干花產品。同時探索購銷、連鎖經營等現代營銷制度，擴大銷路。生產廠家還通過互聯網等手段進行電子商務，積極參加各種貿易洽談會，獲取國內外信息，跟隨先進的技術，提高產品的科技含量，利用豐富的物力、人力資源，積極參與市場競爭。
二是形式靈活的花卉租擺業。北京花卉產業中涉足花卉租擺業的有花卉公司、苗圃、花店、園林綠化公司、花卉市場、花卉批零攤位、禮品花卉網及物業公司等，還有相關行業的單位和個體戶。年經營額從幾千元到幾千萬元不等。近年來，花卉租擺業己進入提高階段，只有通過細分客戶、及時更新、豐富品種等方式提高服務質量，細化服務內容才能解決花卉租擺行業市場化程度低、規?；c專業化經營少、行業層次低與惡性競爭的問題，實現新的發展。
2.3 組織創新
從農業的發展情況來看，農業產業化經營是實現農業現代化的重要途徑。同樣，花卉產業化也是花卉產業發展的重要途徑。北京市花卉產業取得新的發展，與在生產組織上創新是密不可分的。從市場需求出發，立足資源條件，通過創新“公司+農戶”、規范發展“農民合作社”等組織形式深化結構調整，創新生產經營方式，組建和打造一批國家和北京市的重點龍頭企業、示范企業、標準化企業、生產基地來提升農業產業化經營水平。
比較典型的有：“公司+農戶”花卉經營組織形式的創新。從北京花卉業的發展實際來看，“公司+農戶”的發展模式取得了一定成績。如大興等區縣的“基地帶農戶”模式既通過組織花農培訓，彌補了技術不足，又通過品種指導，解決了種植品種的盲目問題。從國內先進地區的都市農業發展來看，“公司+農戶”也為當地農業的發展做出了突出貢獻。
2.4 流通創新
花卉是一種特殊的產品，花卉產業是一個涵蓋了從生產到消費的完整產業鏈，其發展涉及多個環節，這些環節之間的銜接和配合，主要依靠花卉流通來完成?；ɑ芰魍ㄔ诒３只ɑ苜|量、減低費用等方面有著非常重要的作用。從某種程度上講，花卉流通專業化程度的高低己經成為衡量一個國家或地區花卉產業發展程度的重要標志。
對于花卉來說，保鮮、保質是花卉銷售的命脈，隨著我國鮮花在儲運中保質，保鮮技術的不斷改進，冷鏈運輸水平的提高，正逐漸適應市場發展的需要。比如鮮切花運輸對溫控要求很高，目前已有一些貨主將鮮花裝在專門的卡車上運輸，不但保證了花卉的質量，也大大降低了鮮花在流通環節上造成的損失。
目前北京市花卉銷售路徑主要是“生產者—批發市場—零售商—消費者”，在這種銷售路徑中，“批發”和“零售”環節的銷售方式比較靈活，不僅有傳統的“實地選花、自行運送”，還伴隨著網上花市、訂單生產、花卉配送等先進的花卉銷售和服務方式。
3 鮮花港花卉全產業鏈服務創新分析
全產業鏈是中糧集團提出來的一種發展模式，是在中國居民食品消費升級、農產品產業升級、食品安全形勢嚴峻的大背景下應運而生的。所謂的中糧“全產業鏈”，是指以消費者為導向，控制“從田間到餐桌”的每一個環節，并通過系統管理和關鍵環節有效控制，為消費者奉獻安全放心、營養健康的食品，最終在產業與市場上獲得關鍵的話語權、定價權和銷售主導權[5]。
通過全產業鏈的培育，可以將消費者的需求通過市場機制和企業計劃反映到生產環節，國際鮮花港借鑒全產業鏈服務理念，通過對花卉生產的有機組織和對流通與加工的規?；\作，實現生產與消費的真正連接，促進農業生產，提高農民的收入水平。同時有效的產業鏈合作模式可以借助縝密完善的制度和流程，對花卉產業鏈的各環節進行嚴格控制，強化源頭控制和全程監管，在資金、技術和信息上給花卉產業鏈中的企業和農戶提供更多支持，使花卉產品的使用更有效率，更加科學。
3.1 研發服務
研發服務是指利用自然、工程、社會及人文科學等專業知識或技能，提業技術創新所需的研究開發服務，是具備高度知識密集型和人才密集型的服務。其主要內容包括：以知識或技術提供技術開發、產品開發、實驗、檢測等[6]。鮮花港產業鏈中的研發服務與國家現代農業科技城中農業科技創新產業促進中心的建設相關。北京國際鮮花港為打造花卉服務全產業鏈，開發利用20 hm2用地建設研發服務區，其中包括5 hm2的科研辦公樓和14 hm2的溫室花卉區，主要用于高檔花卉的研發等配套服務設施。
北京鮮花港積極建設以企業為主體、產學研用相結合的高端研發體系，與北京林業大學、北京農業大學、中國農業科學院等科研院所合作，共同進行技術攻關。僅在2010年，園區共向市科委、市外專局、市文委、區財政等部門申報14個項目，意向爭取資金1.386億元，涉及“北京農業生物技術種業孵化器”、百合引種及繁育基地建設、火龍果農業產業化示范、花卉交易市場、觀賞苗木智能化溫室建設等多個項目。另外，“花卉服務產業科技促進工程”項目、“順義區精品花卉展示基地建設”等項目的引入，為園區拓展平臺功能打下了堅實的基礎；2010年8月，科技部與北京市政府就建設“國家現代農業科技城”項目已正式簽約，順義區作為“國家現代農業科技城”“一城多園”之中的“一園”，與昌平區共同列為先行試點，將整合全區花卉產業資源，以科技為支撐，以現代服務業為引領，以發展花卉產業為抓手，促進“一二三產業”融合發展。北京市優秀的科技資源和項目經費投入成為鮮花港研發平臺的重要組成部分。
3.2 花藝服務
花藝是花卉藝術的簡稱，通過一定的技術手法，使花材的排列組合讓花變得更加賞心悅目，能夠體現自然與人的完美結合，形成花的獨特語言，讓欣賞者解讀與感悟。狹義的花藝就是插花，即用剪切下來的各種花材和其他裝飾性材料進行藝術造型的創作活動，也可稱為切花藝術造型。我國插花藝術具有悠久的歷史，曾經是東方插花藝術的先驅， 對日本、韓國等東方插花藝術及其流派的形成有著奠基作用， 并產生了深遠而廣泛的影響[7]。花藝服務的主要內容包括花藝培訓、色彩顧問、環境設計、花藝攝影、婚慶服務等。鮮花港具有豐富的花卉資源，但是由于體制不健全，市場經濟整體現狀不穩定、產業間發展不均衡等因素的制約，其花藝服務還處于起步階段，尚未形成區域優勢。
3.3 花卉咨詢服務
花卉咨詢服務是針對花卉業的一種顧問及相應的客戶服務活動，其內容是為客戶提供花卉的咨詢服務，這種服務的性質和范圍通過與客戶協商確定，客戶（請教方或咨詢方）提出對花卉花藝的問題或疑難，相應地服務主體（答疑方或服務人）給出建議或解決方案，雙方通過協議對彼此的責任和義務進行約定。鮮花港發展花卉咨詢服務具有網路渠道全、行業覆蓋面廣的資源優勢，但是缺乏技術方面的專業人才，需要積極拓展全產業鏈服務的功能，與各地區的咨詢中心建立廣泛的聯系。
3.4 物流服務
物流服務是企業為了滿足客戶（包括內部和外部客戶）的物流需求，開展一系列物流活動的結果[8]。物流的核心是能為顧客提供更好的服務，它本身并不創造商品的形質效用，而是產生空間效用和時間效用?；ɑ墚a業物流服務主要包括花卉的運輸、保管、配送、裝卸、包裝、流通加工、信息處理等功能?；ɑ墚a業流通服務體系主要內容包括：批發市場、農貿市場、農產品配送中心、物流中心、農產品流通信息網絡等的建設。北京國際鮮花港根據市場需求，進一步加強對園區花卉產業鏈建設與提升，依托區位優勢及資源條件，拓展花卉物流功能，現已與北京海關、北京進出口檢驗檢疫局、荷蘭花卉企業等相關機構進行實質性接觸，將通過申報項目及招商引資，爭取各職能部門支持，從球根花卉入手，通過建設海關監管庫、進出口檢驗檢疫待檢庫，建立科學的運行機制，形成與市場的無縫對接，打造我國北方花卉物流平臺。
3.5 信息服務
農業信息化服務體系的主要內容包括：信息資源開發、農產品市場信息系統建設、信息化科學管理決策服務支持、農業信息化高新技術應用等。國際鮮花港的信息服務與科技城的農業科技網絡服務中心相對應，結合春秋兩季主題花卉文化節，進一步加強與荷蘭、以色列、日本、臺灣等國家和地區的涉農企業聯系，通過開展國際合作，不僅引進花卉新品種新技術，豐富園區春秋兩季主題花卉文化節的展示資源，而且還吸納國外花卉企業在設施建設、經營管理、會展交流、物流交易等各方面的先進理念，結合園區經營發展情況，運用到實際運營之中，從而逐步縮小與國外花卉企業的發展距離。
3.6 會展服務
會展服務是指因舉辦展覽會而將眾多的人群集中在一起的過程中，所提供的一切均以提升展會宣傳和展示水準為目的的活動，以及為參展商和參展觀眾更好的參展提供一系列服務活動，同時還包括由于展會的舉辦而衍生的涉及交通、住宿、商業、餐飲、購物、觀光、媒體宣傳等一系列經濟貿易活動的總稱。
鮮花港于2009年9月19日園區正式開園，成功策劃實施“2009北京文化節開幕式暨北京國際鮮花港開園儀式”、花卉產業營銷發展論壇、花卉“戰略合作框架協議”簽約儀式等大型活動，接待國內外游客近30萬人。郁金香、兩次文化節共接待游客24萬人；2010年12月，管委會與北京花卉展覽交易中心共同主辦以“讓美好走進生活”為主題“首屆（北京·順義）精品年宵花展銷會”，展示茶花、國蘭、大花蕙蘭等近100個優秀品種年宵花卉，總展示面積達1萬 m2，為廣大市民的家居環境增添更加濃厚的節日氛圍。同時，開幕式當天同期舉辦“北京花卉物流產業規劃”研討會、花卉企業貿易洽談會，為豐富今后的年宵花市場以及如何推進年宵花產業發展進行積極探索。園區通過舉辦花卉文化節，展示花卉新品種新技術，促進國內外花卉產業的交流，實現花卉展示、文化創意、餐飲、休閑、購物等多產業融合發展，為園區可持續發展創造有利條件。
3.7 銷售服務
銷售服務是指企業在產品銷售活動過程中，為顧客提供的各種勞務的總稱。北京鮮花港強化與團購網、超市、商城的長期合作，建立虛擬和實體草莓、花卉銷售專區，豐富了商品銷售渠道，深化與酒店、度假村的戰略合作，互為補充，共同開發高端消費群體；成功運營花藝中心，為建設品牌連鎖花店積累運營及管理經驗；整合園區花卉資源開展租擺業務，發揮花卉生產平臺優勢，放大品牌價值。園區還與旅行社合作，拓寬門票銷售渠道并借助其銷售平臺宣傳鮮花港，召開“魅力新順義精品旅游” 推介會，強化旅游市場開發力度，引入餐飲、娛樂、婚紗、觀光車等項目，完善配套服務。
4 加快北京市花卉產業創新服務對策
4.1 提高花卉產業組織化程度
探索花卉產業發展的組織形式和運行機制，強化花卉產業聯合會的職能，充分發揮各級花協的作用，提高花卉產業組織化程度。加強行業協會的建設和發展，使其最大限度地發揮協調、引導職能。使其最大限度地發揮協會積極協助政府部門加強花卉行業管理的職能。比如，可以通過發揮行業協會的紐帶作用，將一些有發展潛力的企業組成各種松散型的集團，使其優勢互補，揚長避短，協同作戰，風險共擔，利益共享。尤其是要強化協會的信息服務功能。信息將是今后花卉業發展的需求熱點，各級花協，應大力發展會員單位，采取有償服務方式，編發各級市場行情，并做品種銷售預測、市場趨勢分析等，通過交流市場信息，消除產銷之間的盲目性。協會還應加強花農的技術培訓工作，著力提高花農的技術水平，建立花農技術水平等級制度。
4.2 成立花卉產業創新服務聯盟
利用鮮花港的政策和環境優勢，牽頭建立北京市花卉產業創新服務聯盟，聯合與花卉產業相關的科研院所，科技咨詢機構，技術交易機構，知識產權及、研發、開發機構，金融、財務機構，人才機構，科技培訓機構等組成綜合性產業服務組織。聯盟作為整合平臺，不參與企業的具體管理，但是對企業的建設和發展提供間接的支持，例如：提供信息、組織會議、加強交流、促進合作。聯盟匯集各種創新活動，在了解聯盟成員的需求、形成聯盟內部成員間充分的信息共享、以及促進聯盟成員與國際同行和國內外知識服務機構開展合作交流等方面發揮作用，使各種創新要素通過整合平臺實現真正意義上的互動。聯盟通過整合高校、科研院所、企業、政府資源等有關資源，通過合作研發、標準制定、市場拓展等，提高企業的創新能力，形成聯盟的品牌效應，既有助于聯盟獲取北京市以及國家的相關資源傾斜，又有助于進一步拓展國內外市場。
4.3 培育健全花卉產業孵化基地
成功進駐北京國際鮮花港的“北京農業生物技術種業孵化器”是我國第一個農業生物技術孵化器，具有孵化和展示兩大服務功能。為了給花卉產業發展提供更好的環境支撐，需要協調好政府的引導、鮮花港的自主創新和眾多花卉企業三者之間的互動關系，完善花卉產業創業平臺，增強服務功能，延長服務鏈條，打造集環境營造、產業資源整合、行業集中會聚、配套服務完備、人才培養齊整的多位一體、實體基地與網絡服務平臺共進互動、互補融合的環境，利用多種信息技術為支撐，成為向花卉產業融合發展提供孵化環境、成長條件、服務平臺的綜合全方位服務基地。
4.4 延長花卉服務產業鏈條
圍繞花卉生產發展各類產業，延長產業鏈條，增強各環節服務能力。從北京市花卉產業發展情況看，需要在種植業和銷售業基礎上，著重發展花卉休閑觀光、國際貿易、花卉產品加工、花卉技術輸出等產業形式。政府應發揮整合資源的功能，做好規劃，完善花卉產業創新服務鏈條的銜接，加強服務功能的整合與集成，利用國家鮮花港信息咨詢、公共技術、創業孵化等服務平臺優勢，結束各花卉服務機構之間各自為戰的傳統做法，向網絡化、社會化、產業化發展，形成覆蓋全市的花卉全產業鏈創新服務的多元化局面。
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第5篇：花藝培訓方案范文
參與嘉賓
高龍上海熠彩裝飾設計有限公司總設計師
上海漢星藝術設計有限公司總設計師
桂甄嶸
G&K設計咨詢有限公司總經理兼項目總監
郭麗麗
2003年創建蕭氏設計軟裝飾部門主管軟裝,任副總經理
簡名敏
J&J簡名敏室內裝飾設計公司
簡名敏設計師事物所
楊博仲
上海卓思百觀家居用品有限公司 設計總監
Jean .paul Pirson
上海J&J(J’s Inter Decor)軟件設計公司任業務顧問\商業顧問
現場主持
王建軍
現代裝飾上海分公司
設計師的陳設情節
軟裝有一定風險,剛開始要自己墊付首付款,梁景華也曾做虧過
桂甄嶸:我最早是在梁景華公司工作,后來梁志天先生把我挖過去。我在香港讀的是室內設計專業。踏入行業較早,開始時主要是做硬裝設計,軟裝是后來才開始做的。從硬裝到軟裝,我也是從不懂到懂的過程。軟裝其實有一定風險,因為剛開始要自己墊付首付款,所以我們一般不對私人,目前來說我們只做誠信的發展商,收入還可以,基本上不會虧。虧一單,相當于幾個月都白做了。
在以前,比如說梁景華開始也做過軟裝,但那時候市場還不成熟做虧了。所以后來他就不敢做這樣的單子了,除非是一些比較高端的客戶,費用給的充足他才找比較信任的軟裝設計師來做。再說梁志天,他的軟裝費用相比我們來說非常的高,他也是有選擇的來做。
郭麗麗:首先,我先做一個自我介紹。我是來自上海蕭氏設計,目前主要負責軟裝。另外,剛才大家談到專業出身,可能我這個專業跟我們目前做的工作差距比較大。我是工民建專業,從室內設計開始,然后做到軟裝。在國外軟裝是跟室內設計一起的,只有在國內才分開,這都是由市場造就。首先是我們對行業的認知度,如果對這個行業的本身不了解,那么軟裝是做不起來的。當大家開始逐步認識軟裝的時候,這個行業就應運而生了,也就是說明市場有了這樣的需求。
在2003年建立這樣一個部門沒有任何的信心,只是說希望有這樣的一個行業。發展的過程也是很緩慢一步一步到今天,現今才算是比較成熟。目前我們的客戶方向是樣板房和高端客戶,目前來說,現今客戶對軟裝還不是很接受,如果在溝通上有點困難的話,我們一般會放棄。
其實軟裝業平時交流比較少,應該有更多的機會在一起交流,把各個公司的現狀以及這個行業的情況,深度的探討,因為前期都是摸著石頭過河的感覺,都是經歷過來,實際上,真正希望有國外的先進方式或者成熟的方式給到一些好的建議,然后供大家借鑒,共同發展。
簡名敏:我在1978年開始到1995年間,由花藝學生到老師慢慢積累成專業再到專家培訓。從花藝轉行到軟裝設計的過程,其實是中國市場造就了我,走到全世界可能沒有任何一個國家有中國這樣的軟裝設計的能力,所以我感謝中國給我這樣的聲譽和設計師的方向。
從花藝設計師轉變成專業的軟裝設計師的過程我用了很長的時間。在1996年、1995年的時候,我想中國是零軟裝的狀態,這個時候我開始進入中國。在過去十幾年的時間當中,我看到了中國軟裝市場的成長,這是我對專業的分享,怎么樣循序漸進的創造中國軟裝的事業。
在我們簡氏設計的軟裝專業里面,我們研究出四種方向。一是培訓國內的軟裝設計師,比如說很多家具品牌的專業行業,他需要店面賣場的設計師如何展現給他的客人,這是我的培訓方向,等于是一個教育事業的方向;二,幫一些品牌做他們的顧問建議;第三,小型樣板的專項形象展示;第四,設計費和采購費分開收取。這樣我們永遠都可以收得到設計費,因為設計費是付給我們這個專業,他可能依樣畫葫蘆買得到材料,但是,靈魂和精華會是無法得到的,所以,這是我們的四種定位。收費方式方面,我們曾經請財務做過比較,實際上,每一種換算每一個收費方式都不會差距太大,但是,一般坊間沒有專業性質的小型的販賣者,我們不要說他是設計師,他是一個工作者,對軟裝事業有興趣的人,他不會馬上把品牌的東西依樣畫葫蘆搬到樣板間里面,我想這當中也對我們專業的軟裝設計師設計概念是一個保護,所以,我們大概是這樣分類。
我覺得,當設計師、當講師的方式一直對我們都有利益。在未來的中國市場,我們要走向權威,可以向有限經營的模式發展軟裝市場和軟裝的事業,這是我對目前概況的目標。
高龍:早期我一直不太喜歡軟裝,總覺得是女孩干的事情,你看國外的室內設計師大都是女孩。在1999年時,我和另外一個同學成立了一家軟裝公司,覺得做軟裝太繁瑣就業績也不大如意,做了半年就關掉了。真正做軟裝的時候是2005年,那時候有個樣板房,要求很高,時間很緊,最早是找梁志天做,但因為開發商1個月內就要完成,他們覺得太趕。我們全力以赴做了這個項目之后,業內反應比較好,就一直做下來。實際上,我這個公司也是硬裝和軟裝一起做的。一開始幫別人做軟裝,后來純粹的軟裝前期協調比較難,軟、硬統籌起來做更好操作一些。
軟裝的從業背景當中,室內設計師、藝術專業轉過來的比較多,因為軟裝設計師要具有良好的整合能力,對空間、對色彩、對產品都要很熟悉。軟、硬我覺得應該是一個整體,陳設是室內設計的一部分。我一直是在大學教室內設計、陳設設計,我覺得設計師個人修養很難培養,需要一個長時間對生活的體驗和感悟,同時要對生活充滿熱情。
楊博仲:我做這個行業已經二十年了。我最初做室內設計的時候大概花了四年的時間做助理,因為這個助理過程中,我開始深入的學習室內設計、現場工地以及施工的過程,以及材料的認識。我花了比一般設計師去更多的時間去當設計助理,所以慣性的認為我不是一個設計師,一直保持學習的心態。從做助理的時候就覺得軟裝設計必須要和硬裝同步進行,因為這關系到現場的工程、水電。
設計師大都對數字概念不強,對市場營銷不擅長,必須要有一個團隊,團隊可以將很多公司和資源整合起來,完整的一條龍服務。軟裝工作真的很繁雜,而不是兩、三個人做的起來。我們盡量往團隊這個方向發展。
陳設計師的素養與室內設計之間的職能劃分
桂甄嶸:硬裝和軟裝是配合在一起的,包括對風格的應用和比例尺寸,我覺得很多東西要反過來,首先要有大的硬裝,然后是軟裝。但是反過來軟裝會做得更多。因為有了小尺寸才有大尺寸,只有明確筷子的尺寸,才有盤子、桌子的尺寸。所以這樣想的話會更全面。就現在來說,整個行業已經走過一個發展的過程,大家都更應該成熟。比如說高老師以及在座的其他老師都是做好軟裝以后才做陳設的東西。我認為要既懂硬裝又懂軟裝,因為一個設計師要懂很多東西,要懂歷史文化,要懂尺寸、家具,所以,他涵蓋的量是非常豐富的,想要豐富必須去學習。軟、硬之間還是要協商。現在海面臨一個問題就是給我們軟裝的時間不夠,大都是很急迫。
郭麗麗:現在大家比較常見的軟裝我概括為三大類:第一大類,就是我們提到的設計是涵蓋著一個整體,就是說你委托給我,我就從設計到軟裝一個系列做下來,我覺得這可能是最完美的;第二類,就是說我們做的軟裝是全裝修房,就是說只是給空殼,衛生間和廚房做了,沒有明顯的個性化;第三類,屬于修補類,就是說有一些已經做壞掉了,這個時候,有點像醫生面對病人的感覺或者像個裁縫,一件衣服裁壞了,然后再用我的專業知識以及現有的經驗把它改好。這是我們這個行業要做的東西。這也是我目前做得比較多的東西。在很多年前,有一些雜志讓我給軟裝做一個定義或者概念性的東西,其實,當時我也沒有定義和概念。大都根據工作經驗來講,軟裝和我們所說的硬裝,它是一個相輔相成為一個互補的關系。要成為一個好的軟裝設計師要求是比較高的。在這個要求上,得涵蓋的主要幾點:一是我們自身的藝術涵養;另一個就是專業的知識,軟裝是無法脫離室內設計。當涉及到固定物品甚至有時候還要增加壁紙,就涉及到很多專業知識。還有很多家具需要定制,然而定制里面又包含這很多你意想不到的問題,這對設計師一個挑戰。還有一個是設計情趣,要有非常好的感受力,最起碼要感受到生活狀態,你要覺得什么樣的生活是高品質,怎么樣引導沒有生活概念的客戶,我覺得都是專業設計師要做的事情。
簡名敏:我想軟裝設計師最主要的工作就是幫客戶花錢。相信在以前建筑師、室內設計師以及花藝設計師在學校都沒有接觸到軟裝的專業學習,所以主要工作任務是要我們把自己當做一本書,把自己當做一個字典去了解、解釋軟裝的工作流程。我們在賦予一個空間或現場良好氛圍的時候,更要關注產品流程的細節,
比方一個杯子從怎么使用到它從哪里來。延伸到發展商是什么樣的人和心態,怎樣才可以讓房子賣得好價錢等等,這都是我們軟裝要做的很重要的事情。
在2002年時,我的客戶源是建筑設計師和室內設計師。一開始我們都經歷著很痛苦的過程,比如說高老師說的做暴發戶,在建筑或是室內設計師眼睛里他們是垃圾,在我們眼來都是寶貝。所以我就把自己當做是一個助理,當你把自己降一級去和他溝通時候,就會理解這個設計師的意圖。我們就可以不用去得罪設計師和客戶,這個建筑師還有可能變成你的軟裝客戶。所以這是我們挑選客戶以及初始的時候與室內設計師產生的反感。
我在給建筑師做軟裝培訓的時候,剛開始我會緊張到手腳發軟。感覺他們都是很專業、很驕傲。因為建筑師做的都是那么大的建筑,我們只是里面的小配角,當我開始講解專業問題的時候,赫然發現原來這只是心理作用,我也有我擅長的專業知識。所以,我覺得這是可以讓建筑、室內設計、軟裝的設計師更多的互動,讓大家相互了解,減少彼此之間的排斥,這樣我們就可以把一個品牌和一個工作做得更好。
郭麗麗:我把硬裝看做是一個人的整體,而軟裝是我們給她的化妝。在署名方面,如果只是負責軟裝方面,我會強調“軟裝設計郭麗麗”,而不是“設計郭麗麗”。自己公司的不會太強調,如果是跟其他公司合作會強調一下,不管里面出了多大的力,我想給到各自的一個名分吧。
軟裝設計師和硬裝設計師需要有一個很好的交流。在項目前期軟裝就要加入進去的,我會與負責這個案子的室內設計師先溝通。在軟裝之前先選一些家具給他,給他一些參考意見,大家進行討論和定位,后期軟裝進入時就不會很茫然。
簡名敏:署名我不強調名分,當小的都沒有關系,能收到設計費就可以?？蛻魧ο笪覀冎贿x擇開發商,現在很多人對軟裝有點誤解,比方陪客戶買東西,實際上這些都不是軟裝的,而是某個老板太太的事情。我不介意當私人的免費顧問,但這只有局限在私人時間里面。
高龍:現在很多室內設計師都不夠專業,有很多空間是做得不好,完全軟裝設計師再創造的。關于是誰的創作或誰的創意應該尊重每個設計師的勞動。
楊博仲:署名是一個很現實的問題,這有一個廣告或者市場宣傳的作用。我一直認為自己是一個很平凡的設計師,更多的是關乎于我個人的興趣愛好,是否有名還是其次。跟非常有名而且優秀的設計師做配合,讓我們有東西可以學習,但作品中永遠不會出現我們的名字,這個方面我們還是比較平衡。 但是,有些一定要爭,比如和志愿者團隊合作,這個企業體一定要去爭名。中國的設計師很厲害能夠跑工地能夠敲磚,但是這也局限了我們思維能力。所以我希望能夠面向國際,應該把這個市場進行整合,大家進行合作壯大體制。這樣專業就更完整,也就不會涉及到個人的署名。
紊亂的市場
高龍:最早軟裝面對私人客戶的時候是做得越多,虧得越大,根本沒有辦法做下去。因為這個涉及到業主與設計師之間的審美沖突,在實際案例中你會發現,不管你嘗試從何種角度去理解業主的生活品味,那只是設計師的一廂情愿,因為軟裝關注的是業主真真內心的渴望,而這種渴望就藏在房間里的各個細微處。所以當前軟裝的主要市場還是面對開發商。
但在做開發商項目的時候也會面臨種種問題。比如說一個杯子,買的不是一個產品,而是設計的服務。有很多開發商,他把這個拆開來看。作為軟裝公司,價格上永遠不會有優勢,因為我們不是生產商,我們是服務,是把東西整合起來,不是幫他生產一個?？蛻粜枰龑У壳败浹b市場還是很混亂的
郭麗麗:軟裝如果僅僅用價格衡量或者把它量化,是不公平的。比如說有開發商說這個東西本身多少錢,你們去買多少錢。覺得作為一個項目而言,它不僅僅是一個產品的價格,如果只是買東西,這只是貿易而不是設計。這對我們設計師來說相當的不公平,但就是因為這種不公平才會造就軟裝市場的惡性循環。
簡名敏:談到盈利,我覺得還是要明確設計費的收取,現在很多室內設計師在這一塊都無法明確,軟裝更是難以收取。我覺得以前我們做軟裝是孤兒,錢用完了就去找開發商。單超標的部分錢很難收所以一般都會多做預算。
桂甄嶸:以前有一個朋友告訴我,“真的要感謝中國的發展我們才有飯吃”。不管將來中國發展成什么樣,只要我們可以給人帶來一些感動就可以了,我們真的要感謝中國市場給我們飯吃。對于我將來,開一個很小的店,也許我不需要太大,有一些可以感動客戶的項目。彼此間互相尊重就行了。
交流與展望
Jean .paul Pirson:歐洲和中國的不同在于中國的實際功能更多,對歐洲來講更關注精神領域。目前我覺得看到的中國是很多裝飾性,因為有很多的人第一次有這么多的房子,所以,現在很多人開始擁有,然后他們才是去經營。因為歐洲是經營相比而言中國市場顯得浮躁。如果用蠶繭來定義國外人的方式就是東西都珍藏在家里,而中國就是很多東西都可以看到,近來我們發覺中國人穿衣服時候LOGO越來越少了,以前從上到下的LOGO都已經看不到了,這不得不說是一種認知的進步。
郭麗麗:我覺得這就是發達國家與發展中國家的區別。其實,發達國家走到這個也有一個歷程,中國也是這樣,我們需要時間去沉淀,需要過程去學習。一個是引導的過程,還有一個是體會到過程,回歸自己才能把生活品位提升上去。對于設計師來說提升的必要更強。
Jean .paul Pirson:前面的問題把中國說得比較俗,但是從另一個角度來講,中國有五千年的歷史,在歐洲可以看到很多體現中國元素的家具,其實,這是歐洲社會從另一個角度對中國長遠歷史的追求,因為他們把追求中國文化的這些家具的特征變成是他們的一種時尚,這是在歐洲現行的歐洲品位的流行風格。
桂甄嶸:深層次的說設計師如果真正要吃這個飯,還是要從中國本土文化出發不應該復制國外的,把中國的東西拿到國外去,這才是中國的。我們不去復制其他的東西,讓他們來拷貝我們中國的家具。
簡名敏:我這里有一個建議是針對軟裝市場或者軟裝前景的。在美國有很多社區雜志、講席是免費的,包括家庭主婦烹飪或者擺飾。所以我們是不是可以邀請一些知名的設計師,以不收費的方式,讓很多追求生活方式的人可以聚集在一起,可以分類一些簡單易行的方案推薦給大家。在國內很少有這樣的講座,現在很多的講座或者教室都是要收費的,很多學員的素質參差不齊,上了幾堂課之后他們就認為自己是軟裝設計師。我覺得我們可以通過雜志,不定期的來做這樣的講座。媒體也應該加入進來。
郭麗麗:我覺得這個行業最終的歸結點還是歸于生活,雖然現在我們是做樣板房是做會所,可以賺錢,可以盈利,可以完成自己的作品,我覺得最終還是和生活息息相關的,所以,在這一塊兒,一直以來我都有自己的想法。比如說很多的客戶,結束之后我還可以和他交朋友,我還可以拉動更多的人,幫助他,也就是說大家在交流的過程中,可以有一些新的觀點可以給他們。
簡名敏:我成功的轉型為軟裝設計師,要感謝學習了25年的花藝,我有日本、歐洲的花藝資格證,我可以不斷去國外上課或者生活。如何成為一個好的軟裝設計師,基本的設計原則在花藝學校里面都學到。有時候去插日本的花道,天、地、人,老師講了三個鐘頭,一個鐘頭插花,再等一個鐘頭老師改到你這里。所以設計的原理有一個設計的程度和尊重的程度,在改花的時候,你永遠都要站在旁邊,他說日本話不管你是否聽得懂,都要說“是”,這就是鍛煉你接受任何事情的挑戰。我之后在做軟裝設計師的時候,我要上餐具的課程,就去買什么書,我要去聽什么音樂,就把所有的古典音樂集合起來,我把這個變成了基礎,基礎學了之后就變成一個支點,所以得感謝軟裝,感謝這個市場讓我學習到很多的東西。一路走過來,也吃過很多苦,我們都經歷過黃牛車裝貨,如果我們吃不了過去的苦,也就看不到這個市場的遠景,你也無法了解中國市場過去的境地。
桂甄嶸:現在軟裝大部分都是女人在做,其實很辛苦,真的不是女人做的。要很好的溝通,要很快的速度,去承受市場的沖擊;要有很好的心態去承受甲方挑剔的眼光,所以你賺50%的利潤都不過分。你還需要有一種男士的霸氣去和客戶談價錢,為了長期的利潤,獲得長期的合作,真的感謝十幾年市場給我們的這些機會,希望以后不要那么辛苦了,要推掉一些差的,做一些自己喜歡的案子,積累積累到一定的時候,可以跟客戶說“不”。和廣東、東莞的設計師來比,我們還是有一點點文化,知道什么是意大利的花,什么是法國的花,怎么樣收一些老的東西可以把老的東西區別。
第6篇：花藝培訓方案范文
一、培訓工作的總體目標
新組建的人社局黨委提出了“組建人力資源社會保障培訓中心，整合培訓職能和機構，健全培訓管理體制和運行機制，構建一個門類齊全、專業化程度較高、法定培訓、公共培訓和市場化培訓并舉的具有鎮江特色、充滿生機活力的大培訓體系”的總體目標。針對當前人社培訓工作的實際以及鎮江市經濟社會發展的需要，必須緊緊圍繞致力于民生幸福、服務轉型升級的總要求，按照中央《2010-2020年干部教育培訓改革綱要》和《江蘇省中長期人才發展規劃綱要（2010-2020年）》的戰略部署，堅持“整合職能，促進發展；優化資源，統籌運行；注重實效，突出重點；同類歸并，優勢集中”的基本原則。法定培訓當標兵，公共培訓創規模，市場培訓塑品牌，助推人社培訓事業科學發展，將“大培訓”進行到底。
二、現狀與問題
隨著整個培訓市場大需求、重品牌、強技能、高價值、多變化等特點開始顯現，我們也清醒地看到，在深化整合發展的攻堅過程中，還存在一些突出問題，已經開始束縛和制約人社培訓工作的科學發展。
1.“大培訓”格局初步形成，但職責未能全部到位
領導重視、分級管理、分類負責、政策指導、整體推進、項目化運作的大培訓格局已經初步形成，但由于培訓機制方面的原因，不能確保職責完全落實到位。
2.“三大培訓”快速發展，但尚未實現做大做強
2011年，培訓中心共計開辦各類培訓班逾70個，培訓4.8萬余人次。法定培訓（各類在職公務員培訓和專業技術人員公需科目繼續教育）、公共培訓（創業培訓、就業再就業培訓）、市場化培訓（各類人事應試培訓、國家職業資格認證培訓、學歷學位教育、企事業單位中高層經營管理人員培訓、企業內訓及公開課、戶外拓展訓練、出國境專題培訓等）“三大培訓”快速發展，但是培訓規模較之蘇南發達地區仍然偏小，全省、全國范圍內的特色亮點工作和品牌項目很少，尤其是市場化培訓規模小、品種少，缺乏競爭力。
3.培訓工作得到認可，但上下聯動缺乏機制
“大培訓”工作作為鎮江市人社局黨委精心布局、整合實施的“五大建設”之一，得到了局系統和外界的廣泛支持和認可。市人社局主要領導親自掛帥，分管領導牽頭13個相關職能處室、單位，組成人力資源社會保障大培訓工作協調小組，為高效解決大培訓各項工作組織實施中遇到的重大問題、促進局機關職能處室和局屬單位與培訓中心之間的溝通協調和良好協作、形成合力推進大培訓工作奠定了堅實的基礎。但是，目前培訓中心的管理機制只限于市直一級，自上而下沒有建立起整合培訓資源的人社部門分級管理的大培訓縱向體系。
三、推動培訓工作科學發展的舉措
1.發揮職能優勢，推進法定培訓縱深發展
在法定培訓日益成熟的今天，只有繼續發揮職能優勢，真正做“優”培訓，才能保障社會事業科學發展。一是不斷創新培訓內容。2012年公務員和事業單位管理人員能力建設培訓確定了《公務員職業道德建設讀本》和《公務員依法行政讀本》兩門必修課；專業技術人員公需科目確定了以“低碳經濟”為主題，培訓內容設置緊跟形勢，同時又通過提供上百門選修課程來滿足不同學員個體的多樣化需求。二是不斷拓展培訓對象。根據公務員的職務和崗位，分層次分類別組織實施全員普訓、崗位專項技能培訓、專題培訓、干部初任和任職培訓、對流培訓等各類培訓。專業技術人員繼續教育的領域由原先的機關、事業單位向醫療、教育等企事業單位全方位拓展，目前已經實現了醫療系統全覆蓋，教育系統基本覆蓋。三是不斷改進培訓方式。推廣網絡培訓，解決工學矛盾，提高培訓效率和服務水平，獲得國家高級公務員培訓中心的高度贊許；定期舉辦“人才講壇”等專題講座，傳播知識、集聚人才、提升素質；新增戶外拓展訓練，磨礪個人意志，提升團隊協作。四是不斷規范培訓管理。公務員培訓堅持分級分類培訓、考核、使用相結合的原則，制定公務員培訓學分制管理辦法和培訓質量評估制度，將公務員培訓情況與其上崗、任職、晉升、考核等緊密聯系。對于專業技術人員繼續教育，則通過不斷總結完善、規范工作流程，及時調整配套服務，以《專業技術人員繼續教育證書》驗證管理為契機，督促專業技術人員按規定完成繼續教育內容與學時任務。
2.整合培訓資源，全力拓展公共培訓的規模和效果
以促進就業和服務地方經濟發展為出發點，2011年培訓中心緊扣鎮江市商貿業發展的契機，主動開拓市場，重點做好了綜合百貨類公司、大型連鎖超市以及生產制造型企業新聘人員的培訓工作。為擴大培訓規模、提升培訓效果，將著力做好以下幾項工作：一是在培訓專業上適應就業需求，對原有的15個培訓專業（工種）進行擴展，增設經紀人、物業管理員、保安員、月嫂、家政服務員等專業。二是與企業、社區、機關、學校聯合開展培訓工作，繼續做好插花藝術、市場營銷、辦公自動化、會計電算化、收銀員、營業員等培訓工作。三是針對企業用工需要，為農村勞動力轉移和外來務工人員提供職業能力培訓和技能鑒定服務。努力實現“培訓一人，就業一人”和“就業一人，培訓一人”的目標，為鎮江市打造創新創業城市提供有力支撐。
3.運用市場機制，突出抓好市場化培訓品牌效應
第7篇：花藝培訓方案范文
按照全市精神文明建設的總體要求，根據區委統一部署，xx路街道成立了創建先進學習型社區的領導小組，工委書記負總責，分管書記抓落實，充分利用社區的各種資源，為各類社會成員提供了多層次、多樣化的教育服務，完善終身教育體系。依托社區內各級各類學校和科普中心等教育陣地，建立起了健康教育學校、人口學校、老年藝術學校、家長學校、法制學校、職業技能培訓學校、網絡學校等21所社區學校，有條件的居委會還設立了社區教育分校。
街道工委多次討論研究學習計劃和組織方案，解決學習中遇到的問題。街道中心組成員堅持每月學習，采取集中學習與自學相結合的形式，記好讀書筆記，為創建學習型社區帶好頭。同時，每月向機關干部布置學習內容，逐步幫助實施，不斷更新和充實培訓內容，并定期組織檢查，使整個學習過程能滿足不同類型人員的需要，從而全面提升整個社會群體的學習意識。
二、結合實際、積極創新，開展多樣的學習活動
1、利用集中授課、分組討論、自學等形式組織機關干部和黨員學習黨的十六大精神、“三個代表”的重要思想和“兩個務必”的重要講話，進一步深化權力觀教育，不斷提高廣大黨員干部的思想水平，樹立立黨為公、用權為民的意識。面對入世挑戰，組織干部學習文化知識、業務知識和專業技能。2002年，我們聘請專職教師，堅持每周利用業余時間學習《南京市民英語100句》，經過一年的學習，大部分機關干部的英語水平有了較明顯的提高。今年又組織機關干部進行計算機、普通話的學習，保證到2005年，全體機關干部通過英語、計算機和普通話考試，解決新形勢下干部隊伍中存在的本領危機和知識更新的問題，適應現代行政管理的需要。
2、利用愛心驛站開辦了“愛心班”，幫助困難家庭的子女完成基本學業。我們專門招收特殊家庭子女，每周六由大學生志愿者在愛心驛站集中輔導半天，對少數特殊困難的，還上門輔導。先后共有40余名中小學生通過大學生志愿者的幫教，學習成績有了明顯提高。如殘疾人員劉華軍，其妻患有精神病，全家僅靠80歲的老母每月500元退休工資生活，一子一女在接受了“愛心班”兩年的學習輔導后，成績上升了，性格也開朗了許多，他的家庭又看到了希望。
為擴展孩子們的視野，愛心驛站還積極組織社區40余名特困家庭的孩子到科學宮參觀，為孩子們無償提供了一批教學課外書，滿足了孩子們的求知欲。
3、針對社區不同層面、不同類型居民的特點，制定創建學習計劃，開展了“學習的家、快樂的家”活動。著重圍繞“五種類型”展開，引導社區居民通過學習掌握技能，樹立自信心，提高生活品位，拓展知識面。
（1）技能型。為解決下崗失業、家庭困難的一部分年齡較輕的弱勢群體的就業問題，社區居委會組織開展修理、裁剪、烹調、編織、插花、電腦等培訓，幫助他們掌握就業的技能。
（2）服務型。對年齡偏大、文化水平較低的一部分女性就業群體進行家政培訓，幫助她們找到適合自己的工作。
（3）藝術型。廣泛利用社區資源，將不同類型的文藝愛好者組成戲曲、舞蹈、歌唱、書法、繪畫等藝術團隊，聘請一批來自社區各有專長的離退休、在職專家、教師進行輔導，在社區中形成了濃厚的文化藝術氛圍。
（4）知識型。為滿足社區居民的求知欲望，社區通過不同途徑、采取不同方式舉辦了法律知識、網絡知識、科普知識、衛生保健知識等講座、培訓和廣場咨詢，使社區居民擁有更加便利的學習途徑。
（5）品位型。追求生活品位已成為一種時尚。社區開展了時裝表演、家居裝飾、英文歌曲、健身美容、插花藝術、陶藝設計等培訓活動，充實了老年人的晚年生活。
三、注重實效、穩步推進，取得豐碩的學習成果
在創建學習型社區活動中，我們始終注重學習實效，抓陣地建設、抓典型引路、抓載體構筑，推動學習活動向縱深發展。版權所有
1、抓陣地建設。發揮基層黨政校教學點的作用，加大黨員教育主陣地規范化建設力度。我們經常邀請專家、教授及街道領導進行專題輔導，上黨課，組織開展十六大、公民道德建設、計劃生育、法律等知識競賽活動。通過黨政校的特色教育，改進了社區思想政治工作，提高了社區黨員的思想覺悟和社區居民素質。街道黨政校先后榮獲南京市紅旗黨校和江蘇省先進基層黨校榮譽稱號。
第8篇：花藝培訓方案范文
關鍵詞：高職 酒店管理專業 人才培養 課程設置
當前，我國的經濟呈迅猛發展的態勢。對于當前酒店行業的發展，國家給予大力扶持，可以說現在是我國酒店行業發展的黃金時期。酒店管理是酒店日常發展的行為，需要酒店管理專業人才的幫助來進行，是酒店發展必不可少的一部分，但現如今我國酒店管理專業人才較少，影響我國酒店行業的整體大環境發展，需要進行專業的知識人才培養。高職院校的酒店管理專業，不斷培養大批專業化的酒店管理人才，是我國教育發展的一個重要節點，需要大力扶持，對高職院?，F存的問題要及時遏制與改正，保證高職院校的酒店管理專業為我國酒店行業持續提供專業人才[1]。
一、高職酒店管理專業人才培養的現狀分析
1.培養方案制定不科學，與市場需求脫節
我國酒店業發展日新月異，對管理專業人才的綜合要求也正不斷變化提升，這對高職教育的人才培養提出了新的要求。有些高職學校未能及時轉化人才培養模式，培養方案連續兩三年幾乎沒有什么變動，對環境變化缺乏敏感性，那么培養出來的專業人才必定不能適應行業發展，導致高職教育與酒店人才需求的嚴重脫節。大部分高職院校酒店管理專業都是根據國家專業目錄進行課程體系的設計，而沒有開展行業企業、畢業生等方面的調研，課程與實際崗位所需要的知識、能力、技能等結構未能完全對應，與市場需求脫節，培養的人才不能勝任相應的崗位[2]。
2.實訓設施設備落后，實踐體系不夠完善
酒店管理專業實踐性、應用性較強，實訓條件直接影響著對學生實踐能力的培養。在現有的教育環境下，校內實訓基地仍是酒店管理專業實踐教學體系中的主體，承擔主要的實踐教學任務。許多高職院校的校內實訓條件不理想，存在著設備陳舊、設施缺乏和利用率低等問題，實訓室無法模擬真實的工作環境，只能進行簡單的技能操作訓練，無法深入實踐，學生學習動力不足。校外頂崗實習重視不夠。在頂崗實習中實習過程中學生得不到有效的專業指導，學生抱怨很多，他們把這種情緒傳遞給沒有實習的同學，使得部分即將學生對頂崗實習形成偏見，進一步影響實習效果，形成惡性循環。
3.未能做到因材施教，教學方式不夠靈活。
高職酒店管理專業學生基礎理論成績較差，也存在著學習情緒的倦怠感，學習效率低下的困惑感強烈，理論知識學習能力相對較弱；學生往往存在更多的情意障礙，自信心不足，表現為學習行為缺乏自覺性和持久性，學習動力不足；學習的積極性和主動性還比較差，自律性相對較弱等問題。部分高職院校未能做到很好的了解高職酒店管理專業學生的學情來因材施教，專業教學方式不夠靈活，教學內容實踐性、趣味性不足，教學方法陳舊，依然以傳統的講授法為主要方式。這種比較單一的教學方式導致學生學習興趣性不高，學習抵觸性增強，學生綜合素質的提升得不到有效的引導[3]。
二、基于高職酒店管理專業人才培養的課程建設設想
基于以上對酒店從業人員開展的調查分析，提出未來高職院校酒店管理專業應以三年共六個學期的培養期為基礎，構建“一條主線、三大主題”的課程設置模式。
1.“一條主線”。即人才培養的具體目標和專業課程設置的基本依據，即以“寬厚的知識基礎、高尚的精神品質、高雅的心智情趣、嫻熟的業務技能、良好的協調能力”為一條主線。
2.“三大主題”。指的是專業課程設置的基本模塊和結構。
第一學期設立“專業認知與興趣培養主題”。在課程的設置上，主要設立各類公共課與通識類課程，在專業課的設置上，建議只設立一門課程，即“酒店管理認知”，學?？膳c星級酒店展開合作教學，形式可多樣化。法律類課程也可采取以案例探討為主的研討會形式。此外，可利用周末或晚上的時問開展如藝術欣賞、舞蹈瑜伽、影視欣賞、音樂鑒賞、插花藝術等公選課程，公選課程應貫穿學生三年學習生涯，形成一個系統化的學習體系。課程的考核評價方式可采取撰寫論文、面試等形式。
第二至第四學期設立“專業素質培養主題”。這一階段主要開設專業基礎課、專業主干課、專業選修課和公選類課程。酒店管理專業主干課程可分模塊設置。如三個學期可分別開設前廳管理實務、客房管理實務和餐飲管理實務類課程，每一學期對應不同的實訓項目。在假期也可讓學生經常參與企業實習，使學生充分掌握酒店各個部門和崗位的工作流程、標準和技能要求等。課程的考核評價采取“理論測評十技能考核”的形式[4]。在這一階段，還應引入職業技能考證課程，使學生通過參加國家職業資格考試和認證，取得相應的職業技能等級證書。
第五和第六學期設立“就業實戰主題”，主要的教學內容是專業綜合實習和頂崗實習。學生在酒店進行為期近一年的專業實習，進一步夯實專業技能，逐步適應工作環境，順利實現從學生到員工的角色轉變，為日后就業打下基礎。應注意的是，學校還應做好學生實習的事前、事中和事后控制，在學生實習過程中充分做到學生、家長、企業、學校的四方聯動。在這一學習階段，還應預留出足夠的就業預備期，開設相關的就業教育與創業指導類等課程[5]。
三、結語
綜上，高職酒店管理專業人才培養需要改革和創新人才培養模式，培養符合當前酒店行業發展形勢的專業人才。理論教學有效融入實踐性教學是一條可行的道路，對高職學生進行職業知識的教學與培養，促進學生擁有過硬的專業知識與技能，應對不同酒店的管理方式，培養不同的酒店管理型人才。當然，這需要學生與教師之間的配合，需要高職學院進行專業教學設施的配備，以及正式的酒店管理實習與鍛煉，讓學生的專業技能得到真正的培訓，從而更好地培養優秀的酒店管理人才，為酒店行業提供高質量服務，推動其健康快速發展。
參考文獻：
[1]張永華. 我國高職酒店管理專業實踐性教學探究[J]. 教育與職業，2014，20：157-158.
[2]宋梅，王笑一. 淺談高職高專院校酒店管理專業學生頂崗實習實踐教學[J]. 科學大眾（科學教育），2014，07：153.
[3]倪小麗. 以市場為導向高職酒店管理人才培養模式探究[J]. 東方企業文化，2014，10：278.
第9篇：花藝培訓方案范文
為了進一步貫徹落實高職高專的教學要求，提高學生的動手能力，我院經濟管理系酒店管理專業與多家旅游、酒店企業進行了深入的校企合作。按照人才培養方案的要求，結合酒店管理專業教學計劃及專業特點，我院酒店管理專業的大專三年制學生是2+1的學習模式，在學校學習兩年，最后一年就到酒店實習就業。為了給最后一年的頂崗實習打下堅實的基礎，我們分別在大一和大二的每一學期末都安排了兩個星期或者四個星期的專周實訓（大一的學生每學期是兩個星期，大二的學生每學期是四個星期）。
對于最后一年的實頂崗實習，學生到全國各地都很受歡迎，多家用人單位表示出強烈的聘用意愿。那是因為一年的時間對于酒店業來說算是比較滿意的時間了。因為現階段中國飯店人力資源的主要矛盾是：招聘難、留人難。根據中國旅游協會人力資源開發培訓中心對國內23個城市部分星級酒店的調查統計，近5年來，飯店業員工流動率最低在22.56%，最高達到25.64%。北京、上海、廣州等地區的飯店員工平均流動率在30%左右，有些飯店甚至高達45%。為什么會存在這種現象呢？主要是酒店行業一線員工工作量大、工資低、差距小。對于餐飲、客房崗位來說，員工需求量大，工作辛苦，大學生能做的事情，小學生同樣在做，工資同樣都很低，也沒有差距。對于酒店來說，即將畢業的實習生，不僅薪酬相對較低，而且又有活力，同一批次的人數又多，當然倍受青睞。
盡管我院現在酒店專業學生人數很少，而且專業老師也很少，作為主要負責酒店專業的老師，我們卻一心想把這個專業辦好，于是到處招兵買馬，盡可能讓學生學有所獲。理論上的課，只要是跟旅游、酒店專業沾邊的老師，我都往酒店專業拉；即使是不沾邊的老師，只要老師本人喜歡，我也往酒店專業拉，因為學校里的老師實操能力不強，我們就到酒店企業去請一些主管及以上的管理人員到學校上課。就這樣，東一個、西一個，酒店管理教研室現在也有10個人左右的團隊。即使很多老師都不是科班出身，但是同一門課上的次數多了也就很專業了。
為了培養學生們的動手能力，我們每學期都有安排學生到酒店去實習。由于酒店專業的特殊性，學生要想走出校門后能很快找到一份稱心如意的工作，就不得不在上學的時候去實習。近幾年，我們學校和達州賓館、渠縣的萬興大酒店建立了長期的校企合作的關系。上一學期特安排了大一的學生在達州市的華夏大酒店、凱悅賓館進行了為期兩周的專周實訓，大二的學生在重慶的圣荷大酒店進行了為期四周的專周實訓。我們原本以為以前合作過的酒店會一如既往地接收我們短時間的實習生，但是去年的情況完全發生了變化，要么以前合作過的酒店換老板了，要么酒店就要收每周2000元的實習費，要么根本就不愿意接短期實習生。對于以前安排好的教學專周實訓突然沒地方開展了，怎么辦呢？達州市的酒店也就這么幾個，學生又不能回家，按計劃的專周實訓又該停課了。后來我們通過努力還是為學生找到了免費實習的酒店。在學生實習過程中，我基本上每天都在跟酒店溝通，解決問題。學生在酒店的吃、住、分工部門、崗位、上下班時間、來回路費的報銷等等，我都要跟酒店談得妥妥帖帖。本來以為好不容易為學生免去了實習費，好不容易找到了實習的酒店，大家就會給我交一份滿意的答卷，結果在重慶實習的大二學生在酒店實習過程中，三天兩頭地叫苦、抱怨、遲到、早退、要工資、曠工等等問題頻頻出現。為什么以前一直安排得很好的專周實訓現在出現了這么多問題呢？由此，我引發了如下幾點思考：
一、校內實訓室實訓
這種方式是針對有好的校內實訓條件的學校。雖然有實訓場地，如果不應用好，實訓過程難免存在實訓內容枯燥、實訓操作單調的問題。其實學?？梢阅贸鲆欢ǖ慕涃M請企業的一線骨干到學校實訓室為學生進行實訓操作，由校內指導老師和企業指導老師共同指導，校內老師負責定量實訓，如：課時安排、實訓項目的計劃制定等，企業指導老師負責定性實訓，如：實訓項目的標準、技能、操作等。畢竟每天在企業一線的老師們在實操方便要比校內指導老師強很多。但是他們又僅限于實操，要充分地理論聯系實際還要靠校內指導老師和企業指導老師一起完成。每天的實訓項目由校內、外老師共同探討，并且每天都要給學生實訓任務并進行考核。
二、學生免費到酒店實訓
針對一個月以內的短期實訓，學校不給酒店實訓費，酒店也不給學生工資。這也是我們酒店專業這么多年一直采用的方式。但是通過歷屆學生反映，這種方式也存在很多問題，尤其是去年在重慶實訓的學生。學生抱怨：工作量大、沒有工資、免費勞動力等等。針對這種現象，學校就要提前和酒店溝通好，因為學生在酒店是不拿工資的，他們在酒店實習更多的是感受酒店的氛圍、實習業務流程、提供工作技能，以實現身份的盡早轉變。當然因為雙向都是免費的，酒店也就沒有義務手把手地教學生們的各項技能，如果學生聰明，在對客服務的時候邊看邊學、邊學邊做。那么酒店也就不能硬性地要求學生必須的工作量，加班時間。酒店為學生免費提供了吃、住條件，而學生在酒店忙的時候也充當了免費勞動力，各取所得。
三、學校付費到酒店實訓
這種方式也是針對學生一個月以內的短期酒店實訓。學校拿出一定的經費給酒店作為培訓指導費。酒店方既然是收了培訓費，就要制定一個培訓方案，包括每天的培訓內容，主要是誰負責，培訓項目、崗位分工等等。還要和校內指導老師一起負責培訓學生每年參加市級以上的酒店專業的技能大賽，如：中、西式鋪床、中、西餐主題宴會設計大賽等等。采用這種方式，學生在酒店就不能充當勞動力，沒有工作量，沒有上、下班時間，只有上、下課時間，完全按照學校的作息時間。酒店可不免費提供餐食和住宿。校內指導老師可和學生一起在酒店參與指導實訓，邊學邊教。
四、酒店方付工資的實訓
此種方式的實訓時間應該是一個月以上，這樣就要求我們要改進實習計劃，延長實習時間。學校安排實訓的時間盡可能安排在酒店比較忙的時候，如：節假日、過年前后等等。這種實訓是最有效的實訓，學生完全按照酒店員工的要求標準進行實訓，沒有學生的任何特殊要求和待遇，有一定的工作量，加班、輪休等等。酒店方可以按照普通員工試用期的標準對待學生，免費提供餐食、住宿，享受和其它普通員工在試用期的福利，如保險等。這樣，學生在酒店只有一個身份D實習員工。因為有工資，就會有奔頭，也就不會有辛苦的怨言。酒店在繁忙的時候，對于一批充滿活力的酒店專業的學生，通過簡單培訓就能上崗的實習員工，肯定也是雪中送炭。而學生也只有在忙的時候才能真正地學到知識、掌握技能，才能真真切切感受到酒店工作的各種隨機應變。
五、實訓周可以用作課程的技能競賽周。
學院領導一直倡導我們：“以賽促教、以賽促改”，競賽是促進學生進步很好的一個方式，只要有專周實訓的課程都可以通過技能大賽來開展，先是班內競賽、再是校內競賽、再到參加全省競賽、全國競賽。當然既然是參賽，所有的項目就要求很標準，如酒店的“中餐宴會主題大賽”涉及到理論考試、實踐操作、英語口語、插花藝術、禮儀指導等等。所以我們也可以請外援，這種方式也需要學校支援一定的經費。學校內的比賽可以是一個專業或者是一門課程的事情，但是涉及到省賽或者國家比賽，是需要很多部門合作的。而且參賽用品也很重要，既然是實訓，就是實際操作，相關的實訓耗材是需要學校購買的，否則任何的努力都是紙上談兵。