庫房管理辦法精選(九篇)
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第1篇：庫房管理辦法范文
[關鍵詞]醫院物資管理庫房管理HIS
[中圖分類號]R197.3[文獻標識碼]A[文章編號]1007-9416(2010)03-0110-01
1 通過計算機實現物資三級庫房管理的基礎
(1)物資庫房系統的穩定使用
所有三級庫房的物品由物資庫房管理系統負責維護基礎數據,及時將新購入物資入庫,已確保病區順利申領。
(2)與病區護士工作站系統結合
我院住院病人使用的物資均從病區護士工作站計費,因此,需將物資三級庫房的物品與病區護士站的計費項目相關聯。由于物品的實際價格因生產廠家不同而不同,所以物品與計費項目關聯時,必須關聯到具體廠家。
2 庫房管理辦法
庫房管理辦法是保障器材物品的收發連續性和秩序,使庫房管理合理化,減少庫存資金占用,特制定的辦法。
2.1 管理原則
物品的出入庫按照先進先出原則。
2.2 入庫及退回
所有物品無論是新申領的還是領后退回的,均應由護士長驗貨后方準做進一步操作。辦理入庫及退回手續時,校對其物品、申領清單所列的品名、型號和規格是否相符,如發現品名、型號和規格不符的應及時糾正處理。供領雙方在確認申領物品的品種、規格、數量和質量后,應在一式三聯單據上簽名,各聯分送。
2.3 出庫
由于住院病人的物資計費與三級庫房庫存掛鉤,病區缺貨的物資及時申領,以防止病人物資無法計費,更甚者,導致病人出院卻因費用未計而導致無謂的等待。該方法還解決了財務科與庫存管理部門的脫節和不易同步的問題,即保證了財務收費項目的獨立性和嚴肅性,又保證了后勤物資與臨床收費系統的有機聯系。
3 物資三級庫房的流程
3.1 物資申領流程
各病區從病區護士工作站系統按物資拼音碼錄入申請單,護士長審核確認后,物資庫存管理系統將自動提示倉管員新發送的物資申請單,倉管員需錄入實發數量審核后打印出庫單,由工友將物資配送至各病區,護士長在出庫單上手工簽審,并在病區護士工作站系統中確認入庫。各病區可從護士站系統中查詢三級庫存的收發存情況。病區病人已使用的物資必須及時計費,確保庫存準確性。
3.2 物資退回流程
若申領時,物品名稱或者規格出錯,則需退回物品。此時,必須在病區護士工作站系統中選中需退回的單據,確認系統中有可退數量,再填寫退回數量,并由護士長審核確認后,由工友將物資退回倉庫,倉庫管理員確認退回,并打印退貨單。
各病區通過電腦網絡申請及退回物資,由于無須醫護人員往返倉庫,而直接由工友配送,可節省科室大量的時間,使后勤服務工作更加落實到位。主要難點是申請部門必須熟悉物資系統的材料名稱和規格,避免張冠李戴的情況發生。
(1)物資三級庫房流程圖1
4 結語
隨著醫院的發展,科室的業務量逐年快速增長,如果做到既保證臨床工作需求,又節約成本,降低病人費用,物資三級庫房管理系統的作用顯得越來越重要。我們只有不斷地改進系統,使之更滿足使用者的工作需求,才能體現它本身的優越性,并且方便病區使用及財務核算。
[參考文獻]
[1] 李建宏.醫院物資網絡化管理的設計與應用.《中國醫院統計》,2004(2).
第2篇：庫房管理辦法范文
【關鍵詞】敏感信息 管理現狀 管理對策
1.敏感信息管理概述及現狀
無論是在政府還是企業中，很多日常工作中都會遇到內容包含各類信息的檔案，可能是政府部門的決策信息，也可能是企業單位的技術信息，類似這樣的信息就是本文所強調的敏感信息。隨著政府企業的發展，敏感信息數量以及種類在不斷的增多，這些敏感信息包含大量的國家、企業的秘密，信息一旦被泄露出去，就會對國家或是企業的經濟與發展造成損害。所以，如何對政府、企業中的敏感信息實施正確的管理辦法將是關系到其自身利益及安全的重要步驟。
2.敏感信息管理意見及對策
2.1加強敏感信息管理意識
著名的“海恩法則”強調，再完善的規章制度，在實際操作中也無法取代人的素質和責任心。物防、技防不如心防，政府企業敏感信息的管理的重點在意識的培養。只有領導以及員工有了良好的保密、管理意識，才會減少那些無意識的敏感信息的泄漏。
（1）政府與企業領導意識的培養
無論是在政府還是在企業所產生的敏感信息都會經過部門領導的檢查，所以，以往說的泄密有些時候往往都是在領導不經意之間說出的。政府與企業的領導是檔案密工作的首要責任人，對于領導而言，保密觀念淡漠使得敏感信息的保管存在不安全的隱患，這勢必會對政府企業的安全造成影響，所以，作為政府企業的領導應該具有較高的保密警覺性。與此同時，作為部門的領導者，應認清敏感信息的重要性，重視敏感信息的管理，實施正確的管理辦法，這樣才會使敏感信息能夠安全的保存，政府、企業也就能夠穩定正常的發展。
（2）增強檔案工作人員的管理意識
檔案工作人員是敏感信息的直接管理者，政府企業敏感信息管理效果的好壞與檔案工作者有著絕對的關系。檔案管理人員要有較強的責任心、事業心和高度的保密意識來要維護檔案的完整與安全。檔案工作者由于其身份的特殊性，可能會提早的知道政府企業內部的相關敏感信息，平時由于保密意識不強，往往容易隨口說出，導致敏感信息的泄漏。所以，作為檔案工作者，應該有較強的責任感與保密意識，這對于政府企業敏感信息的保護尤其重要。
所謂的管理辦法都是硬性的標準，真正的要做到的良好的敏感信息保護，管理人員與政府企業的領導都要重視。
2.2敏感信息的精細化管理
在政府、企業的日常工作中會產生大量的包含各類信息的檔案，隨著各個組織越來越重視檔案的管理，這些隨工作產生的檔案都會經過固有的程序進入專門的檔案庫中保管。然而隨著時代的發展，社會的進步，越來越多敏感信息的產生使得原有的檔案管理方法變得漏洞百出，為了科學的管理政府、企業的敏感信息，進行精細化的檔案管理已是重中之重。
（1）敏感信息的鑒定
與日常工作中產生的其他檔案不同，我認為在對包含敏感信息的檔案進行收集整理的候，要做的第一件事就是鑒定。敏感信息因為其對政府或是企業具有的特殊性質決定其在管理過程中要格外小心，所以在對所有檔案的管理錢要提前對包含敏感信息的檔案進行鑒定，分辨出敏感信息的種類，并對不同的種類進行不同的收集整理。
（2）確定敏感信息的保管期限
通過敏感信息的鑒定，可以確定政府、企業中該類敏感信息的內容，從而根據政府、企業經濟發展需要和積累信息資源的需要，全面確定敏感信息的保存價值，準確地判定敏感信息的保管期限。
確定敏感信息的保管期限是檔案工作中的一項重點，檔案管理的一大作用就是增加單位組織的信息資源，使需要時可以再次利用。而敏感信息由于其特殊的性質導致其對于政府、企業而言具有一定的保密程度。但當部分決策實施后，部分檔案就失去了其敏感性，可以對外公開，而有的敏感信息如被泄露，則將對政府、企業的安全和利益造成的危害。所以正確的對敏感信息進行鑒定，準確的確定保管期限，對政府、企業的發展起著重要作用。
（3）檔案庫房管理
檔案的庫房管理是敏感信息檔案保管工作的重要前提。檔案庫的庫房門必須是專用的防盜保險門，窗戶應專門加固，庫房內外都要安裝防盜監視器，以防盜竊。還應盡量做到庫房與辦公室分開，庫房與閱覽室分開。檔案庫房應指定專人負責管理，制定嚴格的庫房管理制度，無關人員一律禁止入內，從檔案庫房內外部的硬件保管條件上確保企業檔案的安全。
3.總結
對于在政府企業的日常工作中所產生的敏感信息，我們有足夠的認識，這些敏感信息既是工作的重要前提也是發展的潛在危險，如果稍有不留意就會造成不可彌補的后果。正是針對現今社會中一樣的矛盾，前文主要針對現今敏感信息管理的現狀進行了相關問題的分析，明確敏感信息的相關概念，并初步提出了政府、企業中敏感信息管理的改進意見，對敏感信息進行合理的管理，這些都是為了能夠最大限度的實現包含敏感信息的檔案的利用價值，使其更好的為政府企業以及社會服務。
參考文獻：
[1]楊艷萍.論檔案的管理[J].蘭臺世界.2009
[2]張曉霞.企業檔案工作與商業秘密保護[J].蘭臺世界.2007
第3篇：庫房管理辦法范文
（一）提高認識，取得領導工作支持
檔案是人類活動的記錄，是人們認識和把握客觀規律的重要依據。借助檔案，能夠更好地了解過去、把握現在、預見未來。首先，自己能夠全面、正確認識房產檔案管理在房地產產權產籍管理中的重要地位和作用。認識到房產檔案是房屋權屬登記活動中形成的有保存價值的歷史記錄，也是房屋確權的重要依據。加強房產檔案管理，直接關系到依法保護權利人的合法權益，關系到房產登記發證機關行政行為的合法性、有效性和權威性。檔案標準化管理是企業發展的內在動力。近年來，城市建設、舊城改造、司法訴訟等一系列活動，對房產檔案及其管理工作提出了新的、更高的要求。因此，為了切實貫徹建設部《城市房地產權屬檔案管理辦法》和省、市建設局有關文件精神，自己千方百計取得上級領導的支持，上下左右都重視這項工作，采取切實措施，加大管理力度。在檔案管理的硬件建設上，我們還先后投入萬元按照檔案管理工作的要求配置了平方米的檔案密集柜，購買了檔案專用電腦、激光打印機、激光復印機、電腦傳真機和攝錄一體機、數碼照相機等先進儀器設備，同時，在進行網絡改造時，也為我室安裝了網線，為我們房產檔案信息化管理進一步創造了必要的條件。
（二）夯實基礎，做好檔案收集整理
沒有規矩，不成方圓。建立健全房產檔案管理制度，是日常管理的需要。在檔案管理制度建設中我們按照市檔案局及市房管局的規定結合自身情況實際情況，分別制定了《檔案員職責》、《檔案保管制度》、《檔案借閱制度》、《檔案保密制度》、《檔案鑒定銷毀制度》和聲像材料立卷歸檔制度》以及《實物歸檔制度》等規章制度。同時還制定了各門類檔案的分類方案和保管期限表，使公司檔案管理工作基本實現了檔案管理工作的制度化、規范化、標準化。
同時，為了提高檔案管理的工作效率，我們按照市檔案局的要求和規定來完成檔案的收集、整理、鑒定及統計工作，在檔案收集管理中我們按照規定將基本資料、上級下發文件、公司上報文件及各部室、車間的有留存價值的檔案資料進行了積極主動的收集和征集，對收集到的檔案資料全部作到認真整理、裝訂入庫。保證了檔案資料的完整準確、系統及時。
在檔案的整理工作中我們按照規定對檔案立卷要求進行了組卷和編目，建立了檔案管理統計臺帳，對檔案室內的設備，各類檔案數量，檔案利用情況進行了統計和登記，通過認真作好檔案管理的基礎性工作提高了檔案管理的工作效率的同時也提高了檔案管理的質量。在檔案鑒定、統計中我們按照規定對所有檔案資料按照標準進行了重新鑒定，目前檔案室以收集到有保存價值的檔案資料文書檔案份，其中永久檔案份、長期檔案份、短期檔案份。
（三）一絲不茍，嚴格執行檔案管理。
制度的建立健全重要，把制度落到實處更重要。自己在工作實踐中，不斷提高對工作制度的執行力。鑒于房屋產權管理和產籍管理密不可分，實行“一體化”管理模式。根據《城市房地產權屬檔案管理辦法》的有關規定和實際需要，我們房管所設房產檔案管理機構，配備專職檔案管理人員和符合規范要求的專用庫房，自己并參與制訂和完善了各項房產檔案管理制度。在執行制度的過程中，自己嚴格按照制度規定，從不馬虎大意，認真開展檔案管理“升級達標”活動。目前，我們所的房產檔案管理“升級達標”已列為房地產產權產籍管理創全國先進單位、標兵單位的重要考核內容之一，爭取在1-3年內，達到省三級以上檔案管理單位的標準。
（四）安全防范，促進管理規范上臺階
檔案管理，安全第一。加強檔案庫房管理，是房產檔案管理的核心內容。認真做好庫房的安全防范工作，上下班按時做好溫濕度記錄，熟練掌握各類設備性能的操作方法，嚴格執行設備操作規程，按時進行設備維修保養，庫房內實行了專人管理，經常檢查所管設備是否完好，離開庫房及時關門落鎖,關閉電源，做到24小時有人值班，并專門做了一塊安全標語牌掛在辦公室門口時刻提醒全室員工注意安全防范工作：見到事故隱患向上級領導反映一聲；見到危險作業互相提醒一聲；見到不符合安全規定行為勸阻一聲。設置了獨立的綜合檔案室和檔案人員辦公室，安裝了鐵門、防盜窗、窗簾、配備了滅火器、溫濕器使檔案室達到了防盜、防光、防火、防潮、防高溫、防塵、防鼠、防蟲的“八放”要求，做到警種長鳴，寧可千日無事故，不可一日不防范，確保萬無一失。
（五）提高素質，適應工作形勢需要
在積極參加房產檔案管理業務培訓工作的基礎上，自己長期堅持自學檔案專業，先后參加與的學習，鉆研了理論書籍，通過系統學習，使自己的理論水平與操作技能不斷提高，能夠基本適應市場經濟形勢下檔案管理的需要。當然，學無止境，自己按照規范化、制度化、現代化管理的要求，還有一定的差距，仍然需要百尺竿頭，更進一步。
二、工作中的不足和今后打算
1、加大專業學習力度，不斷提高自己的業務素質。
第4篇：庫房管理辦法范文
doi:10.3969/j.issn.1007-614x.2012.09.400
我院是一個社區衛生服務中心，同時擁有16個社區衛生服務站，這16個社區衛生服務站都由社區衛生服務中心管理，在醫療廢物管理上存在一定難度。然而，醫療廢物管理是醫院管理工作的重要組成部分，是控制醫院感染工作的重點之一。因此，2009年1月開始我院領導與院感科根據醫療衛生機構出臺的醫療廢物管理的各項法規，對照標準，查找我社區衛生服務中心醫療廢物管理中存在的問題，提出改進措施與對策，層層落實，收到了滿意的效果。
存在的問題
概念區分不清：醫院廢物與醫療廢物概念混淆，特別是剛參加工作的醫務工作者與一些醫院的實習生。不知道醫院廢物是屬于無危害垃圾。醫療廢物是指醫療衛生機構在醫療工作中產生的具有危害性的廢物。
對醫療廢物分類不清：醫療廢物分為5大類，感染性廢物、病理性廢物、損傷性廢物、藥物性廢物、化學性廢物。在工作中常常發現感染性廢物中混有藥物性廢物，藥物性廢物中混有損傷性廢物，非感染性垃圾混入醫療垃圾，如輸液袋外包裝，藥物包裝盒等醫療垃圾屬于非感染性垃圾，都混入黃色垃圾袋內。
醫療垃圾與生活垃圾混放：患者使用過沾有血液的中單、棉簽、棉球及醫務人員的口罩與帽子等混入生活垃圾容器內，還有個別工作人員的生活垃圾混入治療室的黃色醫療垃圾筒內。
醫院廢物暫存庫房管理不到位：庫房無專人管理，位置安排不合理，面積沒有達到規定的要求，沒有照明設施，沒有水龍頭及地下排污水條件，沒有防鼠、防蚊、防盜等設施，也沒有各種消毒、洗手等必備設施與條件。
制度制定不夠全面：領導與相關職能部門缺少重視，制度制定不夠健全，管理與檢查的力度不夠。
缺少培訓：醫務人員對醫療衛生機構醫療廢物的管理條例和辦法學習培訓不到位，各科處理醫療廢物及管理暫存庫房工作人員文化素質普遍不高，大多是醫院從農村招進來，年齡偏大，對醫療廢物處理的工作流程不清楚，甚至在利益的驅使下有個別勤雜工把一些醫療廢物如橡膠手套等私自出賣。
職業防護不夠重視：各科廢物處理人員與暫存庫房管理人員的職業防護意識薄弱，在收集醫療廢物與處理醫療廢物時沒有佩戴相應的防護用品。醫院發放的防護用品不足，如洗手液、膠鞋等。
管理對策
領導重視：醫院加大投入，與杭州大地維康醫療廢物處理公司簽定合同，使用符合醫療廢物管理條例中所要求的各種包裝容器，如防刺破的帶蓋利器盒，各種型號的黃色廢物袋，黃色腳踏醫療廢物桶、黃色醫療廢物周轉箱等，從而避免醫院感染的發生。
健全管理制度：要健全醫療廢物管理制度，醫療廢物管理人員的工作職責、醫療廢物處理流程、防護措施、各種警示標識及監督考核等，各部門負責人與專職人員要經常督促、檢查醫療廢物管理制度執行情況，確保工作制度的落實。
暫存庫房的設置：庫房位置應遠離醫院醫療區與生活區。應有嚴密防鼠、防蚊、防盜設施，地基保證不受雨水沖擊和浸泡，排污水管道通暢。具備良好照明設施和通風條件，每天用紫外線燈管對暫存庫房進行空氣消毒。庫房內廢物按醫療廢物五大類分別放入周轉箱內，相應位置設有醒目的警示標識。社區衛生服務中心和16個社區衛生服務站各交接記錄要齊全，簽名要完整。
加強學習與培訓：對所有的醫院工作人員加強有關醫療廢物管理條例及醫療廢物管理辦法等相關知識的學習與培訓。在工作中嚴格按醫療廢物處理流程正確進行分類收集、運送、儲存。充分認識到醫療廢物管理的重要性并加強職業防護意識，堅決杜絕醫療廢物的流失、泄漏和擴散等現象的發生。
第5篇：庫房管理辦法范文
一、非屬歸檔文件大量充斥
根據 2001 年建設部頒發的《城市房地產權屬檔案管理辦法》第八條規定 ：下列文件材料屬于房地產權屬檔案的歸檔范圍。
（一）房地產權利人、房地產權屬登記確權、房地產權屬轉移及變更、設定他項權利等有關的證明和文件，包括 ：(1) 房地產權利人（自然人或法人）的身份（資格）證明、法人人的身份證明、授權委托書等 ；(2) 建設工程規劃許可證，建設用地規劃許可證，土地使用權證書或者土地來源證明，房屋拆遷批件及補償安置協議書，聯建或者統建合同，翻改擴建及固定資產投資批準文件，房屋竣工驗收有關材料等 ；(3) 房地產買賣合同書、房產繼承書、房產贈與書、房產析產協議書、房產交換協議書、房地產調撥憑證、有關房產轉移的上級批件、有關房產的判決、裁決、仲裁文書及公證文書等 ；(4) 設定房地產他項權利的有關合同、文件等。
（二）房屋及其所占用的土地使用權權屬界定位置圖，包括：房地產分幅平面圖、分丘平面圖、分層分戶平面圖等。
（三）房地產產權登記工作中形成的各種文件材料，包括：房產登記申請書、收件收據存根、權屬變更登記表、房地產狀況登記表、房地產勘測調查表、墻界表、房屋面積計算表、房地產登記審批表、房屋滅籍申請表、房地產稅費收據存根等。
（四）反映和記載房地產權屬狀況的信息資料，包括：統計報表、攝影片、照片、錄音帶、錄象帶、縮微膠片、計算機軟盤、光盤等。
（五）其他有關房地產權屬的文件資料，包括 ：房地產權屬凍結文件、房屋權屬代管文件、歷史形成的各種房地產權證、契證、賬、冊、表、卡等。
在實際工作中，有許多不屬于歸檔范圍的文件、資料充塞其中，增加了每份檔案的體積和重量，占用了庫房空間，增加了管理成本。以鶴壁市為例，房地產交易過程中形成的房地產評估報告、戶型圖測繪報告等都要求存檔，這與建設部的規定和現行管理體制都產生了矛盾。首先，評估機構、測繪機構和房地產權屬登記機構，原來都屬于房管部門管理，業務往來較多，辦理房地產交易等業務必須先評估、測繪，這已經形成了慣例，因此評估報告、測繪報告也成了必收的要件?，F在，評估機構、測繪機構和房管部門實行了脫鉤，但仍然存在一定聯系，以往形成的慣例并未因此而改變。但由于評估、測繪機構缺乏規范的檔案管理制度，其產生的文件、資料均由房地產權屬檔案館保存，導致有關人員經常到檔案室查閱核驗?！冻鞘蟹康禺a權屬檔案管理辦法》對有關房地產權屬檔案歸檔范圍的列述，并沒有提到評估報告、測繪報告等。因為，這些資料并不反映房屋產權關系，沒有保存的價值。況且，評估報告、測繪報告作為一種完整的技術報告，不只是評估結果、測繪結果本身，而且還有委托書、有關說明、附件、目錄、封面等，整個報告書多達十幾頁甚至更多。如果全部進行歸檔，每份的房地產權屬檔案案卷的厚度要增加一倍以上，從長遠看，將會占用巨大的庫房空間，浪費人力物力。
鑒于房地產評估報告、房產測繪報告不屬于房地產權屬檔案歸檔范圍，筆者建議，房地產權屬檔案管理機構不應當予以歸檔保存，應該分別交由估價機構、測繪機構自行妥善保管 ；其他類似的文件、資料，檔案管理機構認為沒有保存價值的，也可不予以歸檔保存，或做銷毀、或作為資料備查。二、新版房產證注銷后的裝訂全國統一的新版房產證，在各地已經使用了多年，其優越性十分明顯。但是 , 房產證注銷以后如何裝訂，卻是房地產權屬檔案管理機構所面臨的一個新的難題。
第一、由于新版房產證尺寸比標準的文件用紙小，且封面有一層塑料薄膜，注銷以后，如果直接裝訂則顯得不整齊，也不符合檔案整理的要求，若要加邊又不容易粘貼襯紙。
第二、新版房產證封皮厚重，僅兩頁封皮就占一般交易卷宗厚度的 1/3 多，占其總重量近 1/2。而且凡是轉移、變更類型的案卷，幾乎都有注銷的房產證。隨著房地產交易市場的日益活躍，產權變更頻繁發生，越來越多的注銷房產證需要隨檔案一起歸整入庫。如果將封皮一起裝訂進檔案，長久下去，檔案庫房的空間將被過多的占用，庫房承受的壓力也會增大。
第三、對于一卷多證的案卷，一旦整體發生變更，要把多本、甚至十幾本注銷的房產證，連同新卷宗一起裝訂，實在是勞命傷財。對于目前仍采用傳統立卷方式進行歸檔的做法，需要改進。
第6篇：庫房管理辦法范文
一、食品原料采購索
1、采購員要求認真學習有關法律規定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時按照相關衛生標準進行核查。
3、所取的檢驗合格證明由采購員妥善保存，以備查驗。
4、腐敗變質、摻雜假貨、發霉生蟲、又還有毒、質量不新鮮的食品及原料以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清、超過保質期限的食品不得采購。
5、無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品不得采購。
6、采購乳制品、肉制品、水產制品、食用油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政部門規定應當索證的其它食品等，均應嚴格索證。生肉、禽類應當索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品及其原材料應索取口岸衛生監督部門出具的檢疫合格證書
7、驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品油污檢驗合格證明，并做好記錄。
二、餐飲業庫房管理制度
1、食品及其原料不能和非食品及有害污漬共同存放。
2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應盛裝于容器內，加蓋密封并張貼標識。
5、庫房內應經常通風、防潮、防腐、保持室內干燥整潔。
6、庫房門、窗防鼠設施經常檢查，保證功能完好。
7、設人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發放登記管理制度。
8、庫房內食品及其原料應經常進行檢查，以及發現和清理過期、變質食品及其原料。
三、食品儲存制度
1、糧食倉庫必須保持干燥，不漏雨、不滲水、要防鼠防霉，并嚴格控制庫存量。
2、所購蔬菜必須當日食盡，不得隔日。蔬菜購回后必須在貨架上攤擺，防止悶爛。
3、食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
4、魚肉蛋禽類購入后，除當頓食用外，均要冰箱內存放，冰凍期不得超過三天。
5、油醬等調料品不得一次性購進太多，注意保質期限，在陰涼干燥處放置。每頓留樣食品必須置于冰箱內24小時以上。
四、食品添加劑使用與管理制度
1、使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》和衛生管理辦法的規定，不符合衛生標準和衛生管理辦法的食品添加劑不得使用。
2、購買食品添加劑必須索取衛生許可證復印件和產品檢驗合格證明，進口食品添加劑應索取口岸食品衛生監督機構出具的衛生證明。
3、食品添加劑使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》或衛生部公告名單規定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴大使用范圍和使用量。
4、不得使用未經批準、受污染或變質以及超過保質期的食品添加劑。
5、不得以掩蓋儀器腐敗變質或摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。
五、加工烹調崗位衛生責任制度
1、操作間工作人員應嚴格注意個人衛生，嚴格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
2、認真檢查食品質量，發現提供的食品可疑或者感官性狀異常，立即撤換做出相應處理。
3、傳遞食品需用專用的食品工具，專用工具消毒后使用，定位存放。
4、操作前要打開紫外線燈進行紫外消毒30分鐘，然后對配餐臺進行消毒。
5、工作結束后，清理操作間衛生，配餐臺無油漬、污漬、殘漬，地面衛生清潔，紫外線消毒30分鐘。
6、操作間按專用要求進行管理，要做到五專(專用房間、專人制作、專用工具容器，專用冷藏設施、專用洗手設施)。其他人員不可隨意進出，傳遞食品從能夠開合的食品輸送窗進行
六、餐飲具洗滌消毒崗位衛生責任制度
1、設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域，消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。
2、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格安裝“除殘渣→堿水洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。
3、每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔柜密閉保存備用。
5、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯的標識，要經常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
七、從業人員健康體檢與培訓制度
1、餐館從業人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、餐館從業人員持有效健康合格證明才能上崗。
3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、凡檢出患有以上“五病”者，要立即將其調離原崗位，禁忌癥患者及時調離率100%。
5、凡從業人員手部有開放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。
6、餐館從業人員必須在接受食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓并考核合格后，方可從事食品生產。經營、餐飲工作。
7、認真制定培訓計劃，在衛生行政部門的指導下定期組織管理人員、從業人員進行食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓以及衛生操作技能培訓。
8、建立從業人員衛生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
八、獎勵與考核制度
1、獎勵制度
1.1參加世界,國家,省等舉辦的烹飪大賽,成績優異者.
1.2出版個人烹飪專著和在權威烹飪雜志發表作品及論文獲獎者.
1.3忠于職守,全年出滿勤,工作表現突出,受到賓客多次表揚者.
1.4為廚房生產和管理提出合理化建議,被采納后產生及大效益者.
1.5在廚房生產中及時消除較大事故隱患者.
1.6多次受到顧客表揚者.
1.7衛生工作一貫表現突出,為大家公認者.
1.8節約用料,綜合利用成績突出者.
2、懲罰制度
2.1違反廚房紀律,不聽勸阻者.
2.2不服從分配,影響廚房生產者.
2.3工作粗心,引起顧客對廚房工作或菜肴質量進行投訴者.
2.4弄虛作假或搬弄是非,制造矛盾,影響同事間的工作關系者.
2.5不按操作規程生產,損壞廚房設備和用具者.
2.6不按操作規程生產,引起較大責任事故者.
2.7不按時清理原料,造成變質變味者.
九、餐廳衛生管理制度
1、餐廳服務員應勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理發、勤換衣服，服裝整潔，化妝淡而大方。不得留長指甲、涂指甲油，工作期間不得戴戒指、手鐲等飾物。
2、保持餐廳環境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風幕、滅蠅燈等三防設施運轉正常，鼠藥及時回收。保證供用餐者使用的洗手設施運轉正常。
3、做好臺面調料、牙簽、臺布、餐巾、餐具等清潔衛生工作，及時更換破損的調料盒、臺布、餐巾、餐具(必須經過清洗消毒)等。
4、擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面，餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的應回收保潔。
5、端菜時手指不得接觸食品，銷售直接入口食品使用專用工具，分菜工具不接觸客人餐具。
6、供顧客自取的調料，應當符合相應的食品衛生標準和要求。并做到及時更換，防止過期、霉變。
7、涼菜在專間內切配，現用現配，菜肴上桌距開餐時間不超過2小時。
8、當發現或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異常或可疑變質時，應立即撤換該食品，并同時告知有關備餐人員。
第7篇：庫房管理辦法范文
到目前為止，分公司全系統總館藏為卷，本年度共立卷卷，其中文書檔案卷，科研檔案卷，基本建設檔案卷，設備檔案卷，勘探開發檔案卷，單井檔案件，會計檔案卷，照片張。現將具體情況總結如下：
一、宣傳貫徹上級文件精神，提高檔案意識
依法治檔是檔案管理的基本手段。為了不折不扣地把上級的各項指示精神貫徹到具體工作中去，一是把今年新出臺的“電子檔案、聲像檔案、科技檔案、城建檔案”等一系列管理辦法，認真地組織相關人員進行學習討論，然后，對照工作中存在的不符合項逐一整改。二是把檔案網頁當做宣傳貫徹檔案法規、上級制定的管理辦法的重要渠道，在分公司范圍內廣泛宣傳檔案知識，提高全員檔案意識。三是以會代訓重點提高檔案的檔案意識，20__年以來，檔案員隊伍始終穩定不下來，每年都有調整，針對這一情況，我們教技術首先從思想入手，把提高思想放在首位，使檔案工作人員對檔案工作有一個正確的認識。
二、分公司領導高度重視，有力推動檔案工作
我們分公司領導對檔案工作做到了問題解決到位、工作
支持到位。今年我們檔案工作感覺壓力最大的就是組織機構沿革的編寫和文檔電子化。五月份，組織機構沿革工作布置下來后，我們跟相關領導進行了匯報，并把這項工作以文件的形式布置到各單位。二廠現場會后，我們把會議精神和公司此項工作的進展情況給經理進行了匯報，經理責成主管經營的副經理針對存在的問題，召開了各單位主管領導及編寫人員參加的專門會議，。會上強調了這項工作的重要意義及嚴肅性，并要求各單位必須按上級要求保質保量、按時完成任務，不得以任何理由拖延，到期完不成任務的上網公布，有力地推動了這項工作的進行。
在組織機構沿革編寫過程中，需要到相關單位去查檔，用手工抄寫所需內容效率太低，影響工作進度。為此，我們跟有關領導反映了這一情況，說明了我們在組織機構編寫和文檔電子化過程中需要一臺數碼相機，以確保工作任務按時完成。領導對我們的情況非常重視，第二天就通知財務給檔案配了一臺數碼相機，并且還給抽調了4名工作人員配合編寫工作。為了了調動工作人員的積極性，給相關人員一次性獎勵了2500元錢。
三、扎實抓好培訓和業務指導，促進檔案員素質提高
幾年來，我們一直堅持培訓制度雷打不動。今年的培訓，我們重點講了三個問題，一是數據庫維護知識、計算機操作技能培訓。檔案目錄中心建設開展以來，計算機操作技能和數據庫維護知識在檔案日常工作中顯得越來越重要，檔案員計算機相關知識弱成為檔案工作中的突出矛盾，我們把這一培訓內容當作培訓工作的重中之重。二是歸檔范圍的確定，文章版權歸文秘站網作者所有；轉載請注明出處!重點是讓檔案員弄清楚歸案率100的依據，增強歸案范圍的合理性，減少不切實際地盲目照搬上面形成的材料的現象。針對檔案員就本單位每年究竟形成哪些材料不敢叫硬這一現象，為了有理有據地講清這個問題，我們首先就工作總結類材料進行了調研，首先弄清楚各口每年對基層要求上報哪些總結類材料，掌握第一手資料，然后逐個幫助檔案員理清思路。三是剖析各單位上年存在的問題，舉一反三，共同提高。
四、完善各項基礎工作，提高檔案資料管理質量
一是檔案實體的保管利用工作。庫房管理是確保檔案安全的重要環節，為了妥善保管好檔案實體，我把建設標準化庫房當作重點來抓，強調不僅要有一流的設備，還要創一流的管理。我們把庫房管理情況當作業績考核的內容，督促工作人員真正把“八防”措施落實到位。
在今年審計大規模借閱會計檔案、勘探開發檔案、文書檔案的過程中，為了保證檔案信息安全，我們不僅教育檔案人員嚴格遵守《檔案保密制度》和《檔案借閱制度》，對案卷調閱要求公司相關領導指定專門人員負責來辦理，嚴把檔案借閱利用關。二是檔案管理網絡建設工作。為了確保分公司形成的檔案資料達到應收盡收的目標，幾年來，我們一直在檔案管理網絡建設上下功夫。今年，我們根據去年檔案工作匯報會上館長的要求，把閉路臺檔案室納入了檔案管理，另外，經過我們多次做工作，試采資料室、技術開發大隊資料室得以建立并開始工作，截止到今年，我們分公司的檔案管理
網絡名符其實地達到了100。三是加強日常的監督指導工作。為了使檔案工作運行有標準、考核有依據，年初,我們根據檔案館“20__年檔案工作要點”，結合分公司工作實際，把分公司今年的檔案工作層層分解，以表格的形式分解到每個人，并下發到各大隊，作為本年度檔案工作的指導標準。為了及時了解掌握基層檔案工作質量，我們堅持不定期檢查和半年考核制度,及時對基層進行業務檢查指導，及早發現立卷中出現的問題，把業務指導和監督檢查相結合，保證了歸檔工作質量，在今年的檢查中我們共糾正了個問題。五、大力推進檔案信息化工作，提高現代化管理水平
借助計算機讓檔案資料走出庫房，為利用者提供快捷的查考條件是我們檔案信息化建設的一個目標。在這幾年的檔案信息化建設中，我們一直投入很大精力來搞目錄中心建設工作。根據檔案館目錄中心建設工作安排，今年我們分公司全部完成了室存檔案的文件級目錄著錄工作，共著錄檔案信息萬多條。目前，我們分公司檔案室數據庫信息已達到萬余條。其中，基層檔案室著錄信息萬條。并且實現了全部檔案目錄網上檢索。
其次是抓好電子文檔收集制作工作。為了確保電子文檔的歸檔率，在歸檔范圍的確認工作中，我們深入每一個部室同各部室長進行了溝通，得到了機關部室的支持，使這項工作進展得非常順利，今年除上級制發文件、數據庫、手稿以外，其余歸檔材料的電子文檔收集率已達到了100。同時，根據檔案館電子文檔制作工作考核的要求，我們對委托制作的20__年以前的765件電子文檔進行了認真的核查，對達不到要求的243卷用數碼相機進行了補拍。
存在問題：檔案人員的數據庫維護水平和計算機操作水平有待進一步提高。
下步重點工作：
除完成當年的正常歸檔立卷外，要抓好以下三項工作：
1、把50室存照片制作成電子文檔。
第8篇：庫房管理辦法范文
【關鍵詞】中藥飲片，貯存，養護，方法
中藥飲片特指中藥材經相關加工后得出的制成品，該種藥材可直接供應給臨床配方，以直接煎煮成湯劑或制成中成藥。自中藥飲片出現以來，中醫學者就對中藥飲片的貯存、養護十分重視。中藥飲片飲片貯存、養護完善與否直接關系著飲片的質量及藥效，甚至直接關系著患者的生命安全[1]。不同的中藥飲片其特性、貯存環境也不同，為探究常用中藥飲片的貯存、養護，并為相關研究部門提供參考意見，筆者結合我院工作實際進行了本次研究。
1.常用中藥飲片貯存方法
中藥品種繁多，其飲片加工方法也各異，最終的飲片形態、性狀也各不相同。正常情況下，中藥飲片因其內部成分不同，如水分、油脂、淀粉、揮發油、色素等含量不同，其需求的外部環境也不同。這些外部環境包括溫度、濕度、光照、空氣等，藥物管理人員一旦未跟進飲片特征協調以上外部環境，飲片極易出現發霉、變色、風華、粘連、泛油、潮解、腐爛等變異現象[2]。為降低以上變異現象出現率，藥物管理人員需做到以下幾點：
1.1飲片管理
飲片入庫前需進行干燥操作，干燥操作是飲片入庫的必然步驟。實際操作中，藥物管理人員需根據飲片具體性狀控制干燥程度，一般而言將水分控制在8%-15%即可。在飲片存儲時，工作人員還需根據藥物性狀選擇合適容器。
1.2庫房管理
飲片貯存庫房需保持良好的通風條件，最好地理位置略高，以避免潮濕情況。庫房還需保證陰涼、干燥，避免日光直射。一般而言，庫房溫度需控制在25℃左右，濕度保證在75%以下即可。
1.3貯存方法
一般而言，飲片貯存容器有陶罐、玻璃制品、錫紙、木箱等。而不同飲片需求的貯存容器、貯存環境也各不相同，如：①淀粉含量較高飲片，如山藥、澤瀉、葛根等可置于木箱容器中，并將其放置于通風干燥處，以避免蟲蛀。②揮發油含量較高飲片，如薄荷、木香、醋制香附等需密閉于玻璃制品中，并置于陰涼干燥處。③種子形態飲片，如薏苡仁、萊菔子等需密閉于陶罐、玻璃制品中，以避免鼠咬。④糖分含量較高飲片需選用錫紙等密閉包裝，并置于通風、陰涼、干燥區域。⑤伴毒性飲片則需根據我國中藥飲片管理辦法進行分類貯存，切勿混雜于其他飲片中。
2.常用中藥飲片養護方法
飲片在貯存于庫房后，還需定時定期進行養護。如庫房每日上午、下午均需進行一次溫度、濕度檢測，如檢測異常，管理人員需立即處理[3]。部分飲片在氣節不同時，其需求的養護工作也不一致，如薏苡仁、萊菔子等種子形態飲片，在春季需重點看護，及時通風、干燥。
2.1清潔養護法
保證庫房清潔是養護工作的基本內容，管理人員需每日進行清掃，及時清理藥物殘渣、包裝物，以避免害蟲、鼠蟻危害庫房。
2.2通風干燥養護
如庫房濕度較高或連續出現陰雨天氣，待天氣干燥晴朗時，管理人員可打開庫房門窗以驅逐潮氣，降低濕度。如遇到濕度較高氣候時，則需緊閉門窗，并檢測飲片密封情況，避免潮濕。必要時可選用石灰、干燥劑等降低庫房濕度。
2.3密封養護法
大多數飲片內在水分超過一定閥值后，其形狀將產生變化，其藥效將逐步衰退。因此積極的密閉操作極為必要，管理人員需在取藥后再次密閉飲片，并進行檢查確認。
2.4對抗養護法
對抗養護法是飲片養護常用方法之一，該方法是將兩種或兩種以上飲片貯存于同一區域，以讓飲片氣味、性狀相互克制或彌補，最終達到防蟲、防霉效果。如如牡丹皮可與澤瀉同區域貯存；人參與細辛；蛤蚧與花椒等[4]。
2.5低溫、高溫養護法
部分貴重飲片可選用低溫養護，即將其置于低溫冰柜中，以通過低溫來預防霉變、蟲蛀，人參、靈芝、全蝎等常用此方法。高溫烘烤、暴曬也是常用養護方法之一，該養護方法可殺死蟲卵、幼蟲。需要注意的是含揮發油飲片暴曬、烘烤溫度需控制在60℃左右，以避免藥物成分損傷。
2.6現代養護新技術
在科技日益發展的今日，飲片養護方法也逐步增大，微波干燥養護法、氣調養護法、氣幕防潮養護法等新型養護技術層出不窮。但實際操作中，醫療機構需根據自身條件合理選用，避免資源浪費。
3.結語
中藥飲片貯存、養護方法因其藥物性狀、外部環境不同而不同，在實際的貯存、養護工作中，管理人員需根據實際條件及環境來合理安排、控制，以最大程度保護飲片藥效，提高臨床療效。
【參考文獻】
[1] 黃燕,鄭賢國. 中藥的保鮮方法和貯藏技術[J]. 中國現代中藥, 2012,14(07):185-188.
[2] 牛加水,韓慶輝,馬淑紅. 重視中藥飲片質量評估[J]. 中國中醫藥現代遠程教育, 2013,11(02):251-253.
第9篇：庫房管理辦法范文
第一條 為搞好酒店經營管理，管好財產，延長財產使用年限，嚴防物資積壓和鋪張浪費，充分發揮財產的效能，必須加強財產管理，獲得最好的效果。堅持勤儉辦酒店的原則，堅持積累資金，擴大再生產原則。
第二條 根據財務制度規定，財產劃分為：固定資產、低值易耗品和零星物品等。
1. 低值易耗品和物品購入作為流動資金占用，領用時作費用列表。
2. 搞好財產管理，必須嚴格控制財產請購計劃的審批，以及具體的采購、驗收、入庫、領發、保管、維修、保養、賠償、報損等手續。
3. 建立健全崗位責任制，使用部門實行定額管理，各項財產按“統一名稱”統一分類編號設置賬頁、賬卡。分級管理，定期復查、核對，要求賬、卡、物相符。
第三條 酒店全體員工必須自覺遵守財產管理制度，愛護酒店財產，使酒店財產不受任何人的的侵犯。
1. 各部門（班組）按著“物物有人管，人人有專責”的原則，辦理財產驗收，領用等手續，妥善保管，節約使用，及時維修和保養。
2. 要獎懲分明，對一貫愛護酒店財產，認真執行制度者給予表揚與獎勵，對于保管不善，違反制度無故損壞酒店財產者，要給予批評、教育，以至賠償經濟損失，極其嚴重者要受到有關行政處分。
第一節 財產的劃分
第四條 固定資產：由酒店貸款購置或按規定標準合格轉入使用的財產為固定資產。
1. 單位價值在一千元以上（含一千元），使用年限在一年以上的財產為固定資產；單位價值雖然低于規定標準，但為酒店營業的主要財產（沙發、沙發床、地毯等）也應視為固定資產。
2. 房屋、建筑物以及不能分開的附屬設備，單位價值雖然低于規定標準，但也應一律列入固定資產。
第五條 低值易耗品：由酒店流動資金購置的不符合固定資產標準的經營用具為低值易耗品。
1. 單位價值在一千元以下（不含一千元）的炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等非消耗物品均列入低值易耗品，開業前領用的作為開辦費處理，開業后領用的作為待攤費用在一年內攤銷。
2. 消耗物品：為酒店經營活動中所必需用的物資，如修繕材料、賓客用品、衛生用品、事務用品以及加工用品等，處理方法同上。
第六條 基建材料及設備：凡是專為工程項目購置的原材料及設備皆屬此類。必須專門保管與核算。
第七條 廢舊物資：為酒店已經確定報廢的各類財產。
1. 此類物品包括廢的棉織品、機電設備、各種器材、家具和用具等物資，以及由機器或建筑物上拆除下來尚能使用的舊零配件，隨運物資的完整包裝物和各種廢舊材料。
2. 此類物品報損時，須開列“報損單”，經批準后做財務處理，憑報損單交庫房入賬保管，并在報損物上蓋上報廢印章，一般不再發放。個別物品需要利用時，要開出庫單經部門經理批準，到庫房領取。此類物品處理時，需列清單報酒店財務負責人。在店務會上批準后執行。
第八條 其它物品，包括客人贈送的禮品、客人遺失（不能歸還者）物品、揀拾物品、退還贓物等。此類物品一律交庫房驗收并保管，開列清單，一份庫房登記，一份交各單位留存。以上物品不得隱瞞不交或私自留用，個別物品，部門或班組需用時須經過經理批準并辦手續到庫房領取，轉入零星物品帳戶處理。屬于規定應上繳者，要造表上繳，屬于本單位可以處理的也要造表，經店務會議討論作處理。
第二節 財產管理組織和人員職責
第九條 酒店各單位部門在用、在庫財產、物資由財務部設置專職會計負責統一管理；在庫財產由庫房管理員負責分管；在用財產由使用單位指定專人（或兼職）負責管理。
第十條 財產專職會計的職責
1. 負責掌握酒店全部財產賬務和增、減變化情況，貫徹執行財產管理制度，按期編制財產采購計劃，督促采購人員及時采購，保證供應。
2. 認真辦理各種物資的購進、驗收、保管、領發、調撥、報銷、賠償、借入、借出、租用等手續，以及催收歸還工作，做到手續清楚，賬務處理及時。
3. 負責記好各類財產賬，每月與庫房管理員核對庫存，每季與使用部門（班組）核對帳卡，通過盤點，核對賬物，發現問題及時糾正，做到帳帳相符，賬物相符。
4. 負責指導并協助庫房管理員和部門（班組）財產管理人員搞好財務和實物的管理工作，發現賬物不符，要及時查明原因，提出意見，進行調整和處理。
5. 保管好財產賬簿、憑證、報表等檔案資料，分期裝訂備查。財產賬單不可遺失，不能私自銷毀或涂改，逾期需要銷毀時應報經理批準。
6. 要熟悉財產使用、保管時間、數量和規格，對閑置的財產要提出處理意見，防止積壓。對儲存不足的物資及時提出申購，以確保經營活動需要。
第十一條 庫房管理員的職責
1. 根據每年（季）的物資流量和庫存情況，提出財產物資的購置和追加計劃，認真辦理財產的驗收、入庫、保管、出庫、報損、租借等手續，帳目清楚完整，及時核對賬物，做好存檔以防丟失。
2. 堅持執行管理制度，掌握管理業務，隨時掌握財產數量、規格、定價、用途、性能和使用時間等情況。庫存物品要適量，做到不積壓浪費，又保證營業部門用量。
3. 定期（每月）清點庫房存貨，保持賬物相符。發放貨物按期分部門核算匯總列表轉賬，每月與各級財務部門核對帳目，以保證帳帳相符。
4. 堅持各項手續，不合手續者不予辦理。主動發放定額物品，嚴格審批超定額物品，以免浪費。
5. 庫房物品存放要分門別類，清潔整齊；要防止積壓損壞，防蟲蛀鼠咬，霉爛變質，并要防火防盜。
第十二條 使用部門財產管理員（或兼職）職責
1. 負責管理本部門班組的財產、登記帳卡，每季度與負責財產的專職會計核對一次，發現差錯及時糾正，保持上下的帳與卡相符。
2. 辦理財產領用、交回、調撥、報損、借用、歸還、賠償等手續。及時登記帳卡掌握財產增減變化和使用完好等情況，及時提出維修和處理意見。
3. 妥善保管本部門班組的財產，外借財產要及時催還，以防丟失，損壞，財產物品一律不得給私人。
第三節 財產的請購、審批、驗收、入庫規定
第十三條 固定資產請購計劃的編制
財產專職會計要根據酒店的經營情況，掌握定額指標和日常使用情況，編制年（季、月）的請購計劃，交酒店財務負責人和總經理審批后報酒店管理班子討論通過后列入年（季、月）度計劃，經酒店集團報集團總部審批后，由酒店財務部具體安排執行。沒有列入計劃者不準采購，臨時追加計劃要按規定報批。
第十四條 酒店之間可以通用的經營物資（如布草、一次性客用品及其它由酒店集團指定的品種），由倉庫或相關部門提出請購單經采購部、酒店財務負責人和總經理批準后報酒店集團。酒店集團統一采購調配，統一安排付款。
第十五條 采購
1. 酒店所有財產物資的采購一律統一由采購部按采購制度辦理，使用單位不得自行購置。
2. 任何物品無購置計劃或未經財務部同意采購的財產物資，庫房應拒絕驗收，財務部不予報銷。
3. 若使用單位在品種規格上有特殊要求，可派人與采購部人員共同選購，或由使用單位自行采購，但必須由采購部辦理入庫報銷領用等手續。
4. 采購員必須遵守國家政策、法令和財產管理制度，發票、支票妥善保管，不得丟失。報帳要及時，一律不準跨月，要按酒店規定財產劃分填寫入庫單，送庫房管理員簽收后，附在進貨發票后一齊送至財務部報帳。
5. 采購備用金要經常核對，公私要分開 ，嚴禁套購，轉賣，嚴禁挪用公款和代私人采購。
6. 要按使用單位的要求采購物品，并注意規格質量，以免造成積壓和浪費。
第十六條 驗收
1. 收貨部接到采購員購進的財產和物資，要根據訂單與原始發票進行驗收、點數、檢查規格、質量，驗收合格后按本酒店的財產名稱填制收貨報告，簽收后一聯交供應單位，憑此向財務部結算。
2. 遇有下列情況，收貨部可以拒絕驗收，或報請上級處理
2.1 未按計劃批準購進的或與合同不符者不驗收；
2.2 購進的財產、物品與原始發票不符者不驗收；
2.3 供應單位的發票未開抬頭，發票無蓋公章，抬頭不符，字跡不清楚有涂改者不驗收；
2.4 屬于貴重物品和需要經過技術鑒定的物品，應與使用部門共同驗收；
2.5 如屬于物品先到而發票未到的，收貨部可點清實物，開無發票收貨單，一聯交供應者，等發票到后到財務部辦理結算。
2.6 遇有發票先到而物品未到時，不予辦理驗收手續，若外地托收無承付進貨，由采購員報經理批準做預付款，待該物品到達后，補辦驗收手續并正式入帳沖預付款。
第十七條 審批
1. 基本建設工程、零星基建、改建擴建、建筑大修，固定資產更新和購置等，須經店務會議討論后按規定制度審查報酒店集團批準，固定資產的調撥、變賣、報廢、處理等須酒店財務負責人和總經理批準后按規定制度審批。
2. 低值易耗品和其它物品購置計劃經店務會討論且按規定制度批準后，列入當年財務收支計劃內執行；計劃內零星購置及大批購置財產物品，按規定程序報批。低值易耗品成批處理變賣，須報酒店集團審批。
3. 物料用品（消耗品）按班組領用時，須經部門經理與酒店財務負責人審批。
4. 物品丟失、霉壞、變質、盤虧等必須經有關部門查明原因，簽署意見報酒店財務負責人和總經理審批方能作賬務處理。
第四節 固定資產、低值易耗品及易耗物品的管理
第十八條 庫房財產管理
1. 酒店購進的一切財產和物資，一律辦理入庫手續。發放時列支有關部門的費用（大批分攤時，通過“待攤費用”科目逐月攤入費用）并作為在用財產處理。凡屬備用、多余及機動部分，應集中存放在庫房保管。
2. 財務部的財產管理小組負責管理全酒店的財產。各類財產按規定分類，并按品名、規格、數量、單價、在庫和在用的地點，分別獨立立帳，控制庫房的進、銷、存數量。憑入庫、領物、調撥單據等憑證及時查明原因，按規定審批手續辦理調整帳卡，以保障帳物相符。
第十九條 部門班組財產管理
1. 各使用部門的在用財產應實行定額配備，部門經理負責，指定一人為部門財產保管員具體保管并做好登記帳卡工作。
2. 部門保管帳卡，要按財務部保管總賬分類、編號，根據領取、調撥等單據及時登記。部門經理要定期組織人員對部門財產進行核對，發現賬物不符及時查明原因，按審批規定辦理手續，調整帳卡，以保證帳物相符。
3. 部門財產保管員不宜經常調換，若必須調換，要事先通知財務部財產管理小組，并由財產管理小組監督在部門內辦清移交手續，方可離開。
第二十條 財產領發、交回手續
1. 使用部門領用在庫財產時，要按規定審批權限做批準手續后，持領物單、報損單或賠償單（領取補充報告或賠償的財產時，需交舊領新，賠償單要有財務收款簽字）一式三聯，憑此向庫房領取，一聯作部門記帳，一聯作庫房記帳憑證，一聯作會計記帳憑證。
2. 多余財產要交回庫房，在查明原因后，按審批權限規定辦理批準手續。用紅筆填寫領物單（代替交庫單）一式三聯，連同實物交庫房管理員簽收，三聯分別作為部門、庫房、會計記帳憑證。
3. 使用部門向庫房領取、交回財產時，要持部門保管帳卡和單據到財務部財產管理小組辦手續，雙方及時登記帳卡，以保證帳帳相符。
4. 酒店低值易耗品采取一次報銷規定，一些大型臨時活動，在領用此類物品時已作費用報銷。但是，由于活動任務已經完成，而非日常使用的物品又不宜存放在部門班組，為了妥善保管，此類物品可以退回庫房，在財產帳上的存放地點變更為庫房“代保管”。下次需要領用時，則不再報銷金額，而是存放地點由庫房代保管減少，增加新領用單位的數量，以避免重復列支費用。
第二十一條 財產調撥、報銷手續
1. 使用部門之間財產調撥，需要經主管部門同意并必須通過財務部辦手續。調入、調出部門將帳卡連同財產調撥單到財務部調整帳卡，同時調整總帳的存放地點，以保證帳帳相符。
2. 凡自然損耗、日久使用失效的財產，確認無法修復者，可以辦理報損手續，固定資產報酒店集團審批報銷并按規定程序做財務手續處理；低值易耗品報部門經理審批后報銷。報銷財產實物一律上交到廢品庫房登記入帳，未交廢品實物者不準領新物品。處理廢品時，由廢品庫房列出清單經批準后處理并銷帳。
第二十二條 租借財產手續
1. 凡向外單位租入、借入、租出、借出的財產，要按權限審批并到財務部財產管理小組辦理手續。
2. 酒店財產一般不借給私人，如屬特殊需要必須得到酒店財務負責人和總經理的批準，方可辦理借用手續。
3. 庫房不辦理未得到批準的借用手續，未經批準的借用物品不允許帶出保管部門或酒店。
4. 租借物品要及時催收，不得留作長期使用，更不能轉租，轉借。
5. 對外租借成批物品要按標準收費，借用物品被損壞，要照價賠償（特殊物品要加倍賠償）。
第五節 物料及用品、專用基金材料的管理
第二十三條 庫房的管理
1. 物料及用品一律由財務部財產管理小組統一建帳管理。
2. 購進的物料用品，凡屬體積過大，占用面積過多而不能入庫者，如煤、磚、瓦、灰、沙石、木材等，存放庫外不作入庫，但必須驗收，指定專人負責管理。領用按規定辦理手續，并按品名規格建立保管帳?？刂七M、銷、存數量，憑購進、領出單據登帳，做到帳帳相符。
第二十四條 領發和調撥手續
1. 物料及用品必須實行領取制度，不得以存計耗。各使用部門領用物品材料時，要填寫“領物單”并由部門經理和酒店財務負責人批準。
2. 庫房管理員發放時，要按領物單所列的品種、規格、數量逐項點發，不得頂替，如因庫存物品不足由領用部門另填領物單，不得更改數字，管理員不得擅自修改領物單上所列的項目數字。
3. 各部門領用物品如有多余或有適用時，應及時退回庫房，退回時，以紅筆填寫“領物單”，憑此雙方記帳。庫房要按月匯總領物表，并交會計記帳進行帳目核對，以保證帳帳相符。
4. 庫房物品不準出售給個人，如遇外單位調撥時，先到財務部辦理交接款后，憑財務簽收貨款單據和出庫單發給物品，未經財務辦理手續者一律不準出庫。
第六節 廢舊物資管理
第二十五條 各部門的一切廢舊物資及包裝應及時交庫房保管，其它部門不準自行處理。
第二十六條 廢舊物資要立帳登記管理，可分為報廢的固定資產、報損的棉織類、其它報損財產和在修建進程中拆除下來尚能使用的舊材料等四類。
第二十七條 各部門若需領用舊物資使用時，按庫房的領用手續辦理。
第二十八條 庫房對廢舊物資或成批的廢舊物品，要定期造表上報，按規定權限得到批準后，統一處理。
第七節 棉織品的使用、保管和洗滌規定
第二十九條 工作制服和營業活動服裝是為了服務工作需要而配備的，只準許工作時間內穿著，非工作時不得使用。工種變更，應將舊工服交回制服室。
第三十條 按財產管理制度規定，各部門使用棉織品都應采取定額管理辦法，洗衣房只備定額數量作為周轉用。
第三十一條 各部門班組要認真執行送洗和領取棉織品手續。
第八節 損壞、遺失公物的賠償規定
第三十二條 賓客損壞、遺失公物的賠償規定
1. 賓客損壞、遺失酒店公物，由負責該項財產的財產保管員報主管部門負責人，視情況決定賠償意見。若免予賠償者，一般應經主管部門經理批準；若屬大件或價值較高的物品要報酒店財務負責人和總經理批準，并按手續報損處理。
2. 賓客損壞、遺失酒店公物已確定賠償時，由財務部協同財產使用單位一起，參照帳面單價和下列標準計算賠償費：
2.1損壞之公物系完整全新者按全價賠償；
2.2損壞之公物經修理尚能使用，又不影響整體美觀，可賠償修理費；
2.3損壞之公物雖能修復，但影響整體美觀和原有價值者，應賠償修理費和財產減值部分；
2.4損壞之公物不能修復時，尚有殘值者，可按現價減去殘值計算賠償，若賠償歸賠償者所有時，要按現值全價計算賠償費。
2.5損壞之公物系帶酒店標志或因采購數量少而難于購買的按原價的1.5或2倍賠償。
第三十三條 職工損壞、遺失公物賠償規定
1. 因工作疏忽同時又有某些客觀原因使公物受到損失時，全賠或部分賠償；
2. 非因公或打鬧使財產遭受損失時，令其全部賠償，并給予批評教育。
3. 因違反勞動紀律或操作規程損壞公物者，全部賠償或部分賠償，嚴重事故要追究刑事責任。
4. 凡因財產遭受損失后互相包庇隱瞞不報，嫁禍于人或一貫不負責，任意損壞公物，屢教不改者，應全部賠償，情節嚴重者要給予一定的行政處分。
5. 賠償手續
5．1賓客或職工損壞或遺失公物并確定賠償時，由財產使用部門財產保管員開出“賠償單”，一式四聯分別作為部門班組存根、收款收據、財務收入憑證、財產報損和領發憑證。
5．2部門財產保管員向賠償人收款后，應連同四聯賠償單交送財務部辦理交款手續，加蓋收訖章；再到財務部財產管理小組辦理財產手續。
5．3賓客當時不能付現金時，應由本人簽字認可，送前臺收銀待結帳時扣回，再到財產管理小組辦理財產手續。
5．4職工不能付現金時，應由本人簽字認可，送人事部待發薪時扣回，再到財產管理小組辦理財產手續。
第九節 會計科目
第三十四條 財務部按會計科目的規定設置有關的“固定資產”、“固定資產折舊”、“低值易耗品攤銷”、“物料用品”等一級科目，并分設有關的二級科目的分類帳，以反映酒店固定資產、流動資產的金額變化情況。
第三十五條 財務部庫房應按物資的品名、規格、單價、數量、金額設置三級明細賬，并與總賬科目一致。
第三十六條 財務部庫房要建立借出、借入、租出、租入等財產登記卡片，及時、正確地反映租借財產的變化情況，以避免財產混亂。
第三十七條 正確使用《固定資產盤點表》和《低值易耗品在用記錄表》。
1. 固定資產盤點表
1.1使用目的在于記錄固定資產實際盤點數并與移交數量比較。
1.2盤點表的內容包括：資產保管及使用部門，存放地點及盤點日期；資產保管及盤點人員姓名；資產編號、名稱、規格、來源及移交日期，移交及實際盤點數量。
1.3盤點表使用說明：盤點表以保管使用部門為核算單位，以存放地點為盤點基礎；移交數量在第一次盤點核實后，由存放使用地點的財產保管員簽字負責，申領、轉移與報廢必須遵守制度和程序，移交數量根據申領、轉移與報廢加以調整；盤點時由財產保管員與財務部盤點人員同時進行，在盤點數量欄填寫實際盤點數量并由保管使用部門主管簽字作實。
1.4其它：為了便于盤點工作，固定資產的盤點以存放地點為盤點基礎，適當時候輪流進行盤點，每個存放地點的固定資產每年最少要盤點一次，移交與盤點數不符時，調查后以書面形式呈報管理班子處理并按規定處理。
2. 低值易耗品在用記錄
2.1使用目的在于記錄各部門低值易耗品的數量、存放及使用地點。
2.2記錄表的內容包括：領用部門、存放地點；入庫、領用、轉移、 報廢及庫存在用余額數量，低值易耗品的名稱及規格。