畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)精選(九篇)
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第1篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
關(guān)鍵詞：動物 解剖 生理 課程 改革
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082（2017）02-0114-01
一、《動物解剖生理》課程在中職學(xué)校教學(xué)中的作用和現(xiàn)狀
動物解剖生理是集理論性和實(shí)踐性較強(qiáng)的一門課程在畜牧獸醫(yī)專業(yè)整個教學(xué)過程中起著基礎(chǔ)性的作用，并與其他后續(xù)專業(yè)課聯(lián)系緊密，其教學(xué)質(zhì)量直接影響到其他后續(xù)專業(yè)課成的學(xué)習(xí)。近幾年的教學(xué)實(shí)踐表明，根據(jù)教材按部就班地進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生既無法理解理論知識，也無法將課程內(nèi)容有效應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)。因此，課程教學(xué)改革勢在必行。
全國各個高職院校已經(jīng)在《動物解剖生理》的課程改革方面進(jìn)行了有益的探索。而中學(xué)?！秳游锝馄噬韺W(xué)》的課程改革還屬于空白，建立起適合中職學(xué)生的《動物解剖生理學(xué)》教學(xué)課程，培養(yǎng)適合畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的人才，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)的主要目標(biāo).
二、《動物解剖生理學(xué)》的改革方法
可以從以下幾個方面來進(jìn)行改革
1.明確改革的思想
以學(xué)生為主，使學(xué)生掌握基本理論、基本知識和基本技能，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，使知識傳授與能力培養(yǎng)緊密結(jié)合。
2.改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法
2.1教學(xué)內(nèi)容的改革 明確教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)；在傳授課程的基本知識點(diǎn)時，還要結(jié)合行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，讓學(xué)生了解畜牧業(yè)發(fā)展動態(tài)，突出本課程的實(shí)踐性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.2教學(xué)方法的改革 開展多媒體教學(xué)，通過三維動態(tài)演示，融文本、聲音、圖像、動畫為一體?？蓪⒅攸c(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容的講解變得生動、形象。應(yīng)用啟發(fā)式教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到較好的教學(xué)效果的有效途徑。啟發(fā)式教學(xué)模式在動物解剖學(xué)課程教學(xué)中的運(yùn)用，可以展開為故事啟發(fā)法、圖片啟發(fā)法、 聯(lián)想啟發(fā)法、游戲啟發(fā)法、設(shè)疑啟發(fā)法等幾個方面。
3.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的改革
改革傳統(tǒng)教師手把手教學(xué)生實(shí)驗(yàn)的模式，采用啟發(fā)式教學(xué)模式開設(shè)多樣性實(shí)驗(yàn)。結(jié)合動物解剖生理課程的特點(diǎn)，靈活運(yùn)用直觀性強(qiáng)大的大體解剖標(biāo)本、模型、掛圖、幻燈片、視頻、多媒體課件等現(xiàn)代化教學(xué)手段，以及教學(xué)實(shí)習(xí)周等教學(xué)過程，將動物結(jié)構(gòu)真實(shí)、形象、直觀的展現(xiàn)出來，從而使學(xué)生理解和掌握教學(xué)內(nèi)容。同時將動物解剖學(xué)的內(nèi)容與學(xué)生感興趣的相關(guān)人體結(jié)構(gòu)知識及常見疾病結(jié)合起來，使學(xué)生能夠擴(kuò)大知識面并聯(lián)系實(shí)際，建立起完整的理論知識體系。將這些有理?xiàng)l件有機(jī)整合起來，逐步形成本學(xué)科獨(dú)特的教學(xué)體系。
通過調(diào)查研究課程面對的崗位群和學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力來制定課程的內(nèi)容、授課計(jì)劃、教學(xué)方法及實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革內(nèi)容；在2015級畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程教學(xué)上進(jìn)行教改實(shí)踐，教學(xué)過程中及時進(jìn)行分析評估，完善教改內(nèi)容。
動物解剖生理是中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生進(jìn)入學(xué)校接觸的第一門專業(yè)類課程，全國各個高職院校已經(jīng)在《動物解剖生理》的課程改革方面進(jìn)行了有益的探索，而中職學(xué)?！秳游锝馄噬韺W(xué)》的課程改革還屬于空白，這要求我們中職學(xué)校根據(jù)教學(xué)中的具體實(shí)際情況進(jìn)行改革，讓實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式越來越能滿足教學(xué)的要求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的要求和因生施教的要求。
參考文獻(xiàn)
第2篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
1.1考核評價(jià)方法單一，考核重知識，輕能力
高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的課程可以分為兩大類：一類是理論課程，即以理論授課為主的課程，如“英語”和“思想和中國特色社會主義理論體系概論”等。這類課程側(cè)重于對學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)，實(shí)訓(xùn)課很少。第二類是理論實(shí)踐混合課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程。這類課程反映了職業(yè)崗位群對知識和能力的專業(yè)要求，在注重技能操作和技能考核的同時，還要注重職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，并要求和職業(yè)技能等級證書的內(nèi)容相融合。這類課程實(shí)訓(xùn)占比較大，如“獸醫(yī)臨床診療技術(shù)”“養(yǎng)禽生產(chǎn)”“養(yǎng)豬生產(chǎn)”等課程，教學(xué)以項(xiàng)目化教學(xué)為主，往往都采取“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式，各教學(xué)項(xiàng)目往往都是企業(yè)生產(chǎn)操作過程中的真實(shí)任務(wù)，有些教學(xué)項(xiàng)目甚至需要在企業(yè)的車間實(shí)施，并為學(xué)生創(chuàng)造小組合作學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的機(jī)會，以打造真實(shí)職業(yè)能力為主線，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，以及分析問題、解決問題的能力。在考核評價(jià)中，以往雖然加大了平時考核成績的占比，但也僅僅限于出勤率、作業(yè)的完成情況、課堂回答問題情況等簡單的元素，期末試卷考核仍然是評價(jià)的重點(diǎn)。這種模式很難反映出學(xué)生對職業(yè)能力的掌握程度，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度（包括職業(yè)道德和責(zé)任心）、項(xiàng)目過程操作的規(guī)范性、創(chuàng)新性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作性也都沒有得到真正的評價(jià)，造就了高分低能現(xiàn)象，學(xué)生畢業(yè)后也很難和企業(yè)“無縫接軌”。
1.2考核標(biāo)準(zhǔn)存在不合理性
專業(yè)課程中，部分老師也對課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了考核，但因?yàn)樽约捍蠖嗍?ldquo;從學(xué)校到學(xué)校”，沒有真實(shí)的企業(yè)工作經(jīng)歷，不了解企業(yè)的操作標(biāo)準(zhǔn)或職業(yè)要求，也無法給學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)或操作建議。另外，考核內(nèi)容也比較籠統(tǒng)，沒有真正挖掘出所教授課程與企業(yè)操作規(guī)程部分緊密相連的知識與技能點(diǎn)。所以，這種沒有企業(yè)和行業(yè)參與的考核存在很大缺陷，最終所培養(yǎng)的人才也很難適應(yīng)企業(yè)崗位需要。
1.3評價(jià)主體存在單一性
以往的評價(jià)主體往往限于學(xué)生的互評、教師的評價(jià)、校內(nèi)督導(dǎo)的評價(jià)等。學(xué)校要想對學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)等進(jìn)行多角度考核，應(yīng)該充分考慮企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，以此來設(shè)置考核形式，所以，要引入行業(yè)的評價(jià)、企業(yè)第三方的評價(jià)，以實(shí)現(xiàn)考核主體多元化。要實(shí)行由學(xué)校、頂崗實(shí)習(xí)單位共同考核；實(shí)行校內(nèi)校外相結(jié)合,校企共同進(jìn)行考核。還要重視學(xué)生的評價(jià)的作用，如果學(xué)生沒有意識到自我評價(jià)的意義和作用，沒有學(xué)會自我評價(jià)，專業(yè)素質(zhì)以及綜合素質(zhì)就得不到更好的提高。要實(shí)施對學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作性的考核，增強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)意識，鍛煉他們的協(xié)作能力。只有以更開放的姿態(tài)引入外部評價(jià)，使評價(jià)主體多元化，才能使本專業(yè)的課程更客觀、更全面、更貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，更有利于培養(yǎng)技術(shù)技能型人才。
2畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的考核評價(jià)體系改革
2.1考核進(jìn)行權(quán)重分配
將本專業(yè)的課程從課程性質(zhì)和課程定位等方面進(jìn)行重新梳理，對理論性較強(qiáng)的課程（比如“英語”等素質(zhì)提升類課程）主要從聽課態(tài)度、提問回答準(zhǔn)確程度、出勤情況、作業(yè)完成情況、小論文完成情況、參加社會大賽獲獎情況等方面進(jìn)行評價(jià)。對專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課則進(jìn)行了權(quán)重指標(biāo)分配，確定了形成性課程考核評價(jià)體系中課程項(xiàng)目考核，學(xué)習(xí)過程考核，期末測試3項(xiàng)指標(biāo)所占的權(quán)重分別為50%、20%、30%。。任課教師可以結(jié)合課程性質(zhì)以及學(xué)生群體的實(shí)際需要來實(shí)施評價(jià)體系。教師要在課程開課初期將考核評價(jià)體系告知學(xué)生，明確權(quán)重比例標(biāo)準(zhǔn)。在考核過程中要及時、如實(shí)記錄并做總結(jié)分析。這不僅幫助教師了解自己的教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，而且還可以幫助學(xué)生了解自身的學(xué)習(xí)情況，改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率，從而體現(xiàn)形成性考核評價(jià)的真正價(jià)值。
2.2考核主體多元化，考核方式多樣化
在專業(yè)考核評價(jià)實(shí)施中，筆者引入飼料廠、養(yǎng)殖場等相關(guān)企業(yè)加入考核團(tuán)隊(duì)，引入畜牧獸醫(yī)協(xié)會或政府組織，使考核主體多元化，考核更加客觀、全面；企業(yè)行業(yè)運(yùn)用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使考核更加科學(xué)合理。通過系列措施的實(shí)施，學(xué)生對職業(yè)能力的把握度更加準(zhǔn)確，畢業(yè)后可以直接對接企業(yè)的工作崗位。學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，分析問題、解決問題的能力都得到了明顯的提升。
2.3考核內(nèi)容更加貼近企業(yè)生產(chǎn)一線
傳統(tǒng)的課程考核內(nèi)容基本都是偏重于理論化，局限于教材，容易造成學(xué)生為了考試而學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，理論知識與實(shí)際脫軌，學(xué)生不能學(xué)有所用，也局限了學(xué)生的創(chuàng)新思維及創(chuàng)新能力。我們改革考核體系后，將考核內(nèi)容的理論與實(shí)踐、知識與能力相結(jié)合，重點(diǎn)考核與企業(yè)工作相對應(yīng)的知識點(diǎn)、技能點(diǎn)，突出實(shí)用性、創(chuàng)新性及實(shí)踐性。考核方式和要素更加多樣化，學(xué)生專業(yè)技能得到全面客觀的檢驗(yàn)。
2.4考核實(shí)施全程跟蹤，公開透明
在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的考核中，我們改變了以往紙質(zhì)考試占主導(dǎo)地位的模式，引入了企業(yè)考核和第三方的考核評價(jià)元素，重構(gòu)評價(jià)體系，實(shí)施全過程式考核。規(guī)定每門專業(yè)課程（專業(yè)基礎(chǔ)課）的考核必須詳細(xì)分配到每一個教學(xué)項(xiàng)目（教學(xué)情境）中去，并當(dāng)堂進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量反饋。采取這種形成性評價(jià)考核機(jī)制，顯著提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。
3小結(jié)
第3篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
關(guān)鍵詞：中職；動物防疫與檢疫；實(shí)訓(xùn)課程；改革
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： 文章編號：1812-2485（2013）09-038-02
隨著近年來國內(nèi)外重大動物疫情頻繁發(fā)生。高致病性禽流感在全球范圍內(nèi)不斷蔓延，對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展產(chǎn)生較為嚴(yán)重的影響。我國也先后多次發(fā)生較大規(guī)模的禽流感、豬藍(lán)耳病疫情，對局部地區(qū)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成嚴(yán)重危害。動物防疫與檢疫已成為當(dāng)今畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分。它不僅與畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著密切的關(guān)系，而且對人民健康和社會穩(wěn)定有著重大影響。做好動物防疫與檢疫工作，對保障動物和人類健康，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有著十分重要的意義。
為保障現(xiàn)代畜牧業(yè)扎實(shí)推進(jìn)，基層需要大量具有一定專業(yè)知識和專業(yè)技能的中職畢業(yè)生承擔(dān)動物防疫與檢疫工作。因此在培養(yǎng)基層所需的動物防疫與檢疫人才時，要以培訓(xùn)操作技能訓(xùn)練，注重職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德及分析問題解決問題和創(chuàng)新能力為主要目的。加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)，培養(yǎng)基層需要、留得住、用得上、干的好的動物防疫與檢疫人才是十分必要的。
《動物防疫與檢疫》實(shí)訓(xùn)課程的主要任務(wù)是讓學(xué)生運(yùn)用動物防疫與檢疫的相關(guān)知識為生產(chǎn)實(shí)踐服務(wù)，為廣大農(nóng)牧民增產(chǎn)增收服務(wù)。
筆者根據(jù)在暑假對部分基層站所動物防疫檢疫部門和村級防疫員崗位調(diào)研，對調(diào)研結(jié)果進(jìn)行梳理分析。結(jié)合學(xué)校當(dāng)前《動物防疫與檢疫》課程教學(xué)實(shí)際，就實(shí)訓(xùn)課程改革進(jìn)行了思考和改革預(yù)期效果分析。
1《動物防疫與檢疫》實(shí)訓(xùn)課程存在的主要問題
1.1內(nèi)容缺乏新型重大疫情知識部分
通過近些年重大動物疫病防控的實(shí)踐證明，要有效預(yù)防和控制重大動物疫情的發(fā)生和流行，必須進(jìn)一步推進(jìn)獸醫(yī)管理體制改革，加強(qiáng)動物防疫體系建設(shè)，健全獸醫(yī)工作隊(duì)伍。這就要求獸醫(yī)工作隊(duì)伍人員必須掌握重大疫情處理方法。而傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容中，沒有涉及到這一部分內(nèi)容。
1.2 《動物防疫與檢疫》實(shí)訓(xùn)課程缺乏行政法規(guī)知識部分
動物防疫與檢疫相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)是提高動物檢疫人員執(zhí)法本領(lǐng)的有效途徑。對普及動物防疫知識，增加職工群眾的食品飲食安全常識、依法進(jìn)行屠宰檢疫申報(bào)、活禽市場檢疫、運(yùn)輸檢疫，認(rèn)真按照檢疫申報(bào)要求開展動物檢疫工作起著積極的意義。執(zhí)法人員嚴(yán)格按照法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，出具檢疫合格證明上市，把檢疫不合格的動物按規(guī)定進(jìn)行處理，確保動物衛(wèi)生食品安全。因此，實(shí)訓(xùn)課程中應(yīng)增加法律法規(guī)條文是必要的。
1.3 《動物防疫與檢疫》實(shí)訓(xùn)課程缺乏綜合技能實(shí)踐部分
綜合技能實(shí)踐是對學(xué)生課程知識點(diǎn)掌握情況的檢驗(yàn)方式，是學(xué)生獨(dú)立完成工作的訓(xùn)練手段。目前，中職《動物防疫與檢疫》課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要以單項(xiàng)技能為主，沒有系統(tǒng)地將防疫與檢疫工作過程統(tǒng)一為一個整體。例如：消毒實(shí)訓(xùn)部分，僅有消毒藥品分類、各類消毒方法、消毒注意事項(xiàng)等三個單一部分，而在實(shí)際工作中，工作人員不僅要會選擇消毒藥品、知道注意事項(xiàng)，而且最重要的是要會根據(jù)生產(chǎn)需要選擇消毒藥品、消毒工具、自行安排消毒工作過程。在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)上消毒應(yīng)該作為一個綜合技能項(xiàng)目。
2《動物防疫與檢疫》實(shí)訓(xùn)課程改革設(shè)想
2.1 增加重大動物疫病防疫與檢疫實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
將高致病性禽流感、藍(lán)耳病、新城疫爆發(fā)、口蹄疫等重大動物疫病防疫編入實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，單項(xiàng)技能要求掌握國家強(qiáng)制性疫苗發(fā)放程序、疫苗管理、注射登記、免疫效果監(jiān)測，綜合技能要求會制定重大動物疫病應(yīng)急預(yù)案，重大動物疫病應(yīng)急處理辦法。通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生能做到重大動物疫病預(yù)防基礎(chǔ)工作，就業(yè)時就能直接上崗工作，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與生產(chǎn)實(shí)踐需要對接。
2.2 增設(shè)動物防疫與檢疫行政法規(guī)實(shí)訓(xùn)模塊
將最新頒布的《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、家畜家禽飼養(yǎng)、管理、屠宰國標(biāo)納入實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。單項(xiàng)技能要求掌握各類表格填寫，包括產(chǎn)地檢疫申報(bào)記錄、產(chǎn)地檢疫證明、運(yùn)輸消毒檢疫證明、屠宰加工廠動物產(chǎn)品檢疫證明、無規(guī)定動物疫病區(qū)評估表等實(shí)用性表格，做到規(guī)范填寫。綜合技能要求熟悉法律法規(guī)條文，靈活處理工作中遇到的事件。使學(xué)生達(dá)到知法、懂法、執(zhí)法，確保動物食品安全性。實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與崗位能力要求對接。
2.3 增加校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)場所，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)施建設(shè)。校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)條件無疑是實(shí)踐導(dǎo)向課程方案實(shí)施的硬件保障。如對于《動物防疫與檢疫》實(shí)訓(xùn)課程來講，執(zhí)法案例教學(xué)數(shù)據(jù)庫、檢疫病例多媒體庫、校內(nèi)養(yǎng)殖場是在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的不可或缺的重要條件，而在校外養(yǎng)殖基地（小區(qū)）、動物監(jiān)督所、動物屠宰場等部門建立的校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地也是技能培養(yǎng)的重要場所。因此，要保證實(shí)踐教學(xué)和技能培養(yǎng)的質(zhì)量及效果，必須加大投入，對校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)場所及相應(yīng)的軟硬件設(shè)施建設(shè)，給予足夠的重視，以保證各項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)活動的需要。繼而實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與就業(yè)對接。
2.4 增加實(shí)訓(xùn)課時量，將必需理論穿插于實(shí)訓(xùn)課中講授
《動物防疫與檢疫》課程是實(shí)踐性強(qiáng)的課程。動手操作是學(xué)好課程的根本途徑。在課時設(shè)計(jì)上應(yīng)加大實(shí)訓(xùn)課時量，將一些理論知識穿插在實(shí)訓(xùn)過程中講授更有便于學(xué)生理解接受，也做到了理論與實(shí)踐的統(tǒng)一結(jié)合。打破傳統(tǒng)的課堂灌輸式教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐中主動學(xué)習(xí)必需要掌握的理論知識，更便于學(xué)生加深對理論知識的識記。
2.5 增加實(shí)訓(xùn)課程考核，打破單一理論考核形式
考核是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)程度的有效手段，必須加強(qiáng)職業(yè)導(dǎo)向的綜合課程考評機(jī)制建設(shè)。課程建設(shè)與改革工作要規(guī)范有效地開展，制度保障是關(guān)鍵。必須針對實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)與改革的實(shí)施，建立從過程到結(jié)果全面的管理、考核、反饋和不斷完善的機(jī)制。同時，對學(xué)生理論知識學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練效果進(jìn)行考核。改革考評方法，尤其注意增加對能力的考評、實(shí)踐學(xué)習(xí)過程的考核和在工作現(xiàn)場的考核比重。要建立以就業(yè)為導(dǎo)向的課程質(zhì)量觀，采用知識和能力并重的課程質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。而不僅是針對個別能力進(jìn)行孤立評價(jià)。
傳統(tǒng)的考核主要以閉卷筆試為主，實(shí)訓(xùn)考核為輔。然而《動物防疫與檢疫》課程僅僅依靠筆試，學(xué)生只會紙上談兵，無法檢驗(yàn)學(xué)生課程知識掌握程度。因此，考核應(yīng)該以實(shí)踐操作為主，在考核過程中穿插理論知識考試。理論知識主要集中在實(shí)訓(xùn)考核項(xiàng)目必需的知識點(diǎn)上，以口述作答，充分調(diào)動學(xué)生動手實(shí)踐的主動性。
3《動物防疫與檢疫》實(shí)訓(xùn)課程改革的預(yù)期效果分析
3.1 通過實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容改革，使學(xué)生對課程知識的掌握更加扎實(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生動手能力，有效避免填鴨式的課堂理論式教學(xué)。綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目使學(xué)生接觸真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，熟悉工作流程，做到工作就是學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)就是工作。
3.2 通過實(shí)訓(xùn)課程組織的改革，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作精神。以組為單位，學(xué)生自行合作完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立思考。在工作過場中，訓(xùn)練學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，確立工作目標(biāo)，按時完成工作計(jì)劃，時時總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，不斷提高了學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)和綜合能力。
第4篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
摘要：畜牧養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展，動物傳染病疫病譜的不斷變化，對動物傳染病的教學(xué)提出了更高的要求，一成不變的教學(xué)方法需要改進(jìn)，為了適應(yīng)新形勢下的教學(xué)，本文就幾種教學(xué)方案進(jìn)行了應(yīng)用探討，以期合理利用各種教學(xué)方法，達(dá)到最佳教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：動物傳染病學(xué)；改進(jìn)；教學(xué)方案；教學(xué)方法；教學(xué)效果
中圖分類號：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）21-0200-02
動物傳染病學(xué)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門綜合性較強(qiáng)的主干課程，是在系統(tǒng)學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的實(shí)踐型和應(yīng)用型課程?？梢哉f，這門課程從根本上衡量了學(xué)生對本專業(yè)其他課程的學(xué)習(xí)情況以及專業(yè)技能的掌握情況，由此可見，學(xué)好動物傳染病學(xué)這門課程對于培養(yǎng)優(yōu)秀的獸醫(yī)人才具有重要意義。然而，隨著社會的不斷發(fā)展，舊的老的信息已經(jīng)不能滿足當(dāng)下的教學(xué)要求，動物傳染病不停地新老更替，舊的疫病不斷變異以新的形式出現(xiàn)，而新的疫病種類也不斷涌現(xiàn)，課本上的知識如果不與時俱進(jìn)，對于創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境來說是一個不可逾越的障礙。同時，社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使我們進(jìn)入了新的信息化時代，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能很好的滿足現(xiàn)代教學(xué)要求，急需發(fā)掘出更符合當(dāng)下形勢的教學(xué)方法，與傳統(tǒng)教學(xué)有效的結(jié)合，才能提供更好的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)更高水平、更全面的獸醫(yī)人才隊(duì)伍儲備力量。因此，本文就傳統(tǒng)教學(xué)、情景教學(xué)、案例教學(xué)、多媒體教學(xué)以及任務(wù)驅(qū)動項(xiàng)目教學(xué)等多種教學(xué)方法在動物傳染病教W中的應(yīng)用進(jìn)行探討，以期合理利用各種教學(xué)方法，達(dá)到最佳教學(xué)效果。
一、傳統(tǒng)教學(xué)的主導(dǎo)地位不可撼動
眾所周知，傳統(tǒng)的教學(xué)主要以教師講授學(xué)生聽課為主，利用黑板將重點(diǎn)、難點(diǎn)用書寫的方式寫出，也可適當(dāng)?shù)漠嬕恍┖唵蔚膱D例以便于理解和記憶，這樣的方法顯然耗時耗力，在課時少內(nèi)容多的情況下，很難在計(jì)劃內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。因此，很多教師會選擇將一些重要的疾病線性講解，覺得不重要的可以讓學(xué)生自學(xué)，這樣就造成學(xué)生對該課程的知識半知半解，無法全面而深入的學(xué)習(xí)本門課的知識，大量的知識點(diǎn)不能有機(jī)結(jié)合，造成學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)改變，變成僵硬的應(yīng)試教育。然而，傳統(tǒng)的教學(xué)方法也有其不可否認(rèn)的優(yōu)點(diǎn)，學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)進(jìn)度雖慢，但卻可以跟的上教師的進(jìn)度，能夠很好的做好筆記便于課后的理解與知識的鞏固。另外，教師與學(xué)生的互動交流也靈活可控，有經(jīng)驗(yàn)的教師會適當(dāng)?shù)奶釂栴}，舉例子，調(diào)節(jié)課堂氣氛，依然能夠達(dá)到很好的教學(xué)效果。
二、情景教學(xué)的可行性
情境教學(xué)法中所安排的情境能夠讓學(xué)生輕松愉快、耳目一新，營造活躍的課堂氣氛，使學(xué)生身臨其境，給學(xué)生展示鮮明具體的形象，使學(xué)生對抽象的事物具有形象的理解，學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒和學(xué)習(xí)興趣高漲，從而自覺、主動學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程設(shè)立各種場景，為學(xué)生提供更多的感知對象，培養(yǎng)了學(xué)生相似性思維的能力。該方法首先要全面地羅列出教學(xué)任務(wù)，然后根據(jù)教學(xué)任務(wù)，選擇合理的情境，通過這種情景化展現(xiàn)，結(jié)合視頻、圖畫、語言描述等方式以達(dá)到教學(xué)效果。動物傳染病的實(shí)驗(yàn)課是該門課程的重要組成部分，是在理論課的基礎(chǔ)上建立起來的，是將理論應(yīng)用于實(shí)際的重要途徑和手段，合理的運(yùn)用情景教學(xué)能夠讓實(shí)驗(yàn)課更順利有序的進(jìn)行，同時讓學(xué)生對理論課堂上所學(xué)的東西有更深的理解和頓悟。
三、案例教學(xué)需精揀
案例教學(xué)的特點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，使學(xué)生對于知識的運(yùn)用更加重視并提高解決實(shí)際問題的能力。對于動物傳染病來說，關(guān)于各種暴發(fā)流行的動物疫病的處理防控都是很好的案例，但是，對于教師來說，如何選擇好的案例是一個重要前提。動物疫病的種類繁多，新的傳染病不斷出現(xiàn)，老的傳染病很少能被完全根除，各種疫病之間又有著千絲萬縷的聯(lián)系，有很多疾病的臨床表現(xiàn)和病理變化又十分相似。因此，教師需充分了解教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)，不斷搜集當(dāng)下典型案例，篩選出能夠囊括各章節(jié)的重點(diǎn)、難點(diǎn)，并能夠?qū)⒏鱾€知識點(diǎn)串聯(lián)起來，將優(yōu)選的案例呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生自行思考，相互討論，與教師探討最后給出解決方案，教師再將學(xué)生的方案進(jìn)行整合講解和指導(dǎo)。
四、多媒體教學(xué)擇重而談
隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息時代的不斷發(fā)展和進(jìn)步，多媒體教學(xué)逐漸占據(jù)的主導(dǎo)地位，多媒體的優(yōu)勢是能夠?qū)D片、文字、影像等結(jié)合為一體呈現(xiàn)給學(xué)生，使知識點(diǎn)更生動、更直觀、更形象地呈現(xiàn)在學(xué)生面前。多媒體教學(xué)使教師的備課壓力大大減小，課堂互動性也更強(qiáng)，但如果不能將多媒體內(nèi)容進(jìn)行精簡，便容易導(dǎo)致信息量過大，重難點(diǎn)難以區(qū)分，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的不明確，記筆記時無從下手，同時教師和學(xué)生都對多媒體教學(xué)方式的依賴性增加。另外，這種教學(xué)方式的節(jié)奏也容易變快，學(xué)生跟不上進(jìn)度，學(xué)習(xí)興趣也會大大下降，更有甚者，會導(dǎo)致學(xué)生對該課程的厭怠，這樣的教學(xué)效果適得其反。因此，這就要求教師對多媒體教學(xué)法的科學(xué)認(rèn)識、合理安排和與其他教學(xué)法有效結(jié)合。
五、任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)
任務(wù)驅(qū)動法主要是培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)資源進(jìn)行自主探索，使學(xué)生擁有積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)，總結(jié)出自己的經(jīng)驗(yàn)和解決方案。主要包括情境的創(chuàng)設(shè)、任務(wù)的確定、自主協(xié)作學(xué)習(xí)及最后的效果評價(jià)幾個基本環(huán)節(jié)。教師可以根據(jù)教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)任務(wù)指南，可利用本校的動物醫(yī)院讓學(xué)生接診病例完成任務(wù)指南上的任務(wù)，讓學(xué)生將在診斷處理過程中遇到的問題記錄在冊，后交由教師進(jìn)行統(tǒng)一討論處理。這樣學(xué)生可以親身體會臨床診斷和實(shí)驗(yàn)室診斷，從而主動地去探求答案并根據(jù)基礎(chǔ)理論知識提出合理的解決辦法，更加深了學(xué)生對課本知識的理解、記憶和運(yùn)用，并且增加了學(xué)生與教師的互動交流。總體來說，雖然任務(wù)教學(xué)法的驅(qū)動性較強(qiáng)，但具體實(shí)施仍然較困難，需要進(jìn)一步探討和研究。
六、小結(jié)
綜上所述，教學(xué)方法的種類繁多，且有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，這就要求教師對各種方法進(jìn)行分析，明確各種教學(xué)方法的利弊，合理安排教學(xué)內(nèi)容，對自己的教學(xué)課件進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，提高自身的教學(xué)素質(zhì)，突破教學(xué)條件的局限性，讓學(xué)生對動物傳染病教學(xué)內(nèi)容全面掌握，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際解決實(shí)際問題的能力。當(dāng)然各院校對于實(shí)驗(yàn)室條件也應(yīng)予以重視，包括實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)器材及實(shí)驗(yàn)室布局的合理安排，讓學(xué)生能夠全身心的投入實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對疫病的實(shí)驗(yàn)室診斷的能力?？傊茖W(xué)合理的利用各種教學(xué)方法，是保證教學(xué)效果，提高教學(xué)效率，培養(yǎng)優(yōu)秀獸醫(yī)人才的基本保障。
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[6]王開，裴志花，胡桂學(xué)，等.高等農(nóng)業(yè)院校獸醫(yī)法規(guī)學(xué)復(fù)合式案例教學(xué)模式的構(gòu)建[J].畜牧與飼料科學(xué)，2013，（4）.
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收稿日期：2016-12-07
基金項(xiàng)目：江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程資助項(xiàng)目（PPZY2015B158）
第5篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)動物疾病學(xué)；獸藥檢驗(yàn)；PBL；教學(xué)改革
【中圖分類號】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-3089（2014）20-0010-01
隨著我國城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均可支配收入水平的不斷提高，肉類消費(fèi)的巨大需求拉動我國經(jīng)濟(jì)動物規(guī)模逐年擴(kuò)大，這直接推動動物疾病防治技術(shù)及動物用藥的需求增長。疾病防治技術(shù)及藥物的質(zhì)量，不但影響到預(yù)防及治療的效果，還密切關(guān)系著人民的健康與生命安全。為了培養(yǎng)水產(chǎn)動物防治以及獸藥檢驗(yàn)技術(shù)人員，我國農(nóng)業(yè)類院校開設(shè)了《水產(chǎn)動物病害學(xué)》與《獸藥檢驗(yàn)》這兩門理論性和實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課。由于課程涉及到較多的法律條例、專業(yè)名詞概念以及大量具體的檢測方法，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中感覺到枯燥乏味，難以消化，從而失去學(xué)習(xí)的興趣。
Problem-based Learning（PBL）是一套以問題為導(dǎo)向的教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生的主動學(xué)習(xí)為主，而不是傳統(tǒng)教學(xué)中的以教師講授為主1，在各領(lǐng)域的教學(xué)實(shí)踐中取得了良好的效果1，2。我們結(jié)合在中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、中山大學(xué)和國外的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，以及近年來的教學(xué)實(shí)踐，《水產(chǎn)動物疾病學(xué)》在和《獸藥檢驗(yàn)》的課堂教學(xué)中采用細(xì)化的PBL模式的多種形式，讓學(xué)生參與到教學(xué)與考核的整個過程中，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性。具體通過以下幾個方面開展：
1.讓學(xué)生帶著問題上課
我們發(fā)現(xiàn)中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、中山大學(xué)及南洋理工大學(xué)學(xué)生的聽課效率非常高，一個重要原因是任課老師會提前將多媒體課件發(fā)放給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)課件進(jìn)行預(yù)習(xí)，上課時帶著有標(biāo)記的課件聽課。這樣做的好處包括：①方便學(xué)生預(yù)習(xí)：上課前對照課件結(jié)合教科書進(jìn)行預(yù)習(xí)，將不理解的地方或存在的問題在相應(yīng)的課件上標(biāo)記，聽課時有所側(cè)重；②減少需要記錄的內(nèi)容：上課時學(xué)生不需要花費(fèi)太多精力抄寫課件上的內(nèi)容，有針對性地做記錄；③提高聽課效率：可把大部分精力放在聽課上，對預(yù)習(xí)時所作的標(biāo)記著重理解，并及時向老師提出存在的問題；④方便復(fù)習(xí)：課后只需對應(yīng)著課件及所作筆記，即可回憶起課堂上所學(xué)知識，必要時查閱教材相應(yīng)章節(jié)。
在《水產(chǎn)動物疾病學(xué)》和《獸藥檢驗(yàn)》教學(xué)過程中，我們鼓勵學(xué)生帶著課件帶著問題上課，在課堂上積極提出問題，參與討論。我們發(fā)現(xiàn)認(rèn)真聽課的學(xué)生數(shù)量明顯增加，課堂氣氛也更加活躍，學(xué)生則反映聽課變得輕松有趣，而學(xué)習(xí)到的東西卻變多了。
2.提高課堂提問頻率
課堂氣氛不夠活躍是目前高校教學(xué)中普遍存在的一個問題，而PBL教學(xué)模式是活躍課堂氣氛的一個有效方法1，2。我們結(jié)合授課內(nèi)容，課堂上通過提問題的方式調(diào)動學(xué)生的積極性，鼓勵學(xué)生參與到互動學(xué)習(xí)中。提問的內(nèi)容主要包括：①學(xué)習(xí)過的相關(guān)知識：學(xué)生通過思考回憶，不僅可以加深對所學(xué)知識的理解，還可以獲得一種成就感，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。例如，在講授水產(chǎn)動物病原學(xué)時，讓學(xué)生回憶病毒、細(xì)菌和真菌的知識點(diǎn)；②課程已學(xué)內(nèi)容：督促學(xué)生及時復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容，加深理解記憶，例如在講授水產(chǎn)動物疾病的檢查與病原的檢測技術(shù)之前，我們會就前面章節(jié)已學(xué)的藥物學(xué)基礎(chǔ)進(jìn)行提問；③實(shí)際生活中相關(guān)的問題：例如如何分辨真假藥物，為什么長期用一類藥物需要的藥物劑量會增大等，理論聯(lián)系實(shí)際，鍛煉學(xué)生用理論知識解決實(shí)際問題的能力，提高學(xué)習(xí)興趣。
3.自己考核自己
PBL教學(xué)的另一種形式――“自己考核自己”，是通過讓學(xué)生參與到知識考核與答卷評閱中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性[2]。我們在《水產(chǎn)動物疾病學(xué)》在和《獸藥檢驗(yàn)》教學(xué)中，對學(xué)生進(jìn)行分組，輪流對上一次課講授內(nèi)容進(jìn)行問題設(shè)計(jì)，每次設(shè)計(jì)10-12個問題，課堂上留10分鐘進(jìn)行測驗(yàn)，測驗(yàn)完成后，該組同學(xué)再負(fù)責(zé)對測驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評閱及成績評定。
試題設(shè)計(jì)的過程也是一個思考、總結(jié)與創(chuàng)新的過程，可以提高學(xué)生的自學(xué)及創(chuàng)新能力3。在我們的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，通過讓學(xué)生參與到知識考核中，自己設(shè)計(jì)題目，學(xué)生檢測學(xué)生，學(xué)生參與答卷評閱，取得了多方面效果：①督促學(xué)生及時進(jìn)行復(fù)習(xí)，加深對知識點(diǎn)的理解；②調(diào)動學(xué)生的參與積極性，利于發(fā)掘?qū)W生的潛能，提高課堂的教學(xué)效果；③讓學(xué)生了解到老師出試題改答卷的辛苦及良苦用心，有利于建立和諧的師生關(guān)系4；④通過設(shè)計(jì)題目，讓學(xué)生自行分析并掌握知識點(diǎn)，再通過閱卷了解自己的弱勢，有針對性地加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
4.“搶答式”總復(fù)習(xí)
為了讓學(xué)生們進(jìn)一步筑固課程所學(xué)知識，在最后一次課堂上開展“搶答式”總復(fù)習(xí)。我們從整個課程的知識點(diǎn)中設(shè)計(jì)50~70個問題，每個問題制成一張多媒體課件，并采用先顯示問題，后顯示答案的形式。課堂上，通過獎勵附加分的形式鼓勵學(xué)生搶答?；卮饐栴}后，由其他學(xué)生判斷對否，如果不對，其他學(xué)生繼續(xù)搶答。教師再圍繞該問題適度展開，與學(xué)生一起將相關(guān)知識進(jìn)行復(fù)習(xí)。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，采取這種搶答形式后，學(xué)生的積極性顯著提高，不僅搶著回答問題，也認(rèn)真傾聽并分析其他同學(xué)的回答，課堂上出現(xiàn)了普通高校教學(xué)中少有的活躍氣氛。
總的來說，在《水產(chǎn)動物疾病學(xué)》在和《獸藥檢驗(yàn)》的教學(xué)過程中全面采用PBL模式的多種形式，包括帶著問題上課，課堂提問，自己考核自己，及“搶答式”總復(fù)習(xí)。通過實(shí)踐，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、參與積極性及學(xué)習(xí)效果得到了顯著提高。這些嘗試和實(shí)踐都是為了順應(yīng)當(dāng)前教學(xué)改革中“應(yīng)試教育需向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)化，機(jī)械學(xué)習(xí)需向有意義學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化”的根本需要。我們相信，這些方法也適用于其它學(xué)科的教學(xué)。
本文受廣西高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目（2013JGA105）資助。
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第6篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
關(guān)鍵詞 少數(shù)民族學(xué)生 漢語應(yīng)用能力 培養(yǎng)
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2016.08.023
Abstract To cultivate the students' ability to use Chinese language and to improve students' ability to communicate in Chinese is of great significance from the social and personal point of view. Combined with the animal husbandry and veterinary professional Chinese course， from Chinese listening， speaking， reading and writing aspects， combing culture confusion encountered in the process， and puts forward the corresponding measures， and put forward constructive suggestions.
Key words minority students； Chinese applied ability； cultivation
少數(shù)民族學(xué)生漢語應(yīng)用能力通常是指少數(shù)民族學(xué)生對國家通用語掌握、應(yīng)用的能力，主要體現(xiàn)在漢語聽、說、讀、寫等方面。
1 培養(yǎng)少數(shù)民族學(xué)生漢語應(yīng)用能力的意義
培養(yǎng)少數(shù)民族學(xué)生漢語應(yīng)用能力，提高學(xué)生的漢語交際能力的意義十分重大。從社會角度來看，少數(shù)民族學(xué)生能更好地接受先進(jìn)的科學(xué)文化知識，提高本民族的整體素質(zhì)，對于維護(hù)社會穩(wěn)定、促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展都具有積極意義。從個人角度來看，能增強(qiáng)少數(shù)民族學(xué)生的社會競爭力，更好地融入到現(xiàn)代社會中，使自身得到可持續(xù)發(fā)展。
2 培養(yǎng)過程中遇到的困惑和應(yīng)對措施
本文結(jié)合“畜牧獸醫(yī)專業(yè)漢語”課程，從漢語聽、說、讀、寫等方面入手，梳理出在培養(yǎng)過程中遇到的各種困惑，并提出相對應(yīng)的措施。
2.1 聽說方面
2.1.1 少數(shù)民族學(xué)生漢語聽說教學(xué)現(xiàn)狀
在語言教學(xué)上，“聽”是“說”的前提，只有能聽得懂，才能表達(dá)出自己的思想和觀點(diǎn)?！罢f”同時也在促進(jìn)著“聽”，二者互為補(bǔ)充。在求職過程中，具有同等專業(yè)水平的民語言學(xué)生在競聘時，用人單位往往更青睞于漢語聽說能力較強(qiáng)的求職者。正因?yàn)槿绱?，漢語聽說能力的培養(yǎng)顯得尤為重要。
目前，民語言學(xué)生在聽說方面表現(xiàn)出來的主要問題有：一是無法透徹地理解對方所表述的意思，即理解力不強(qiáng)。二是口語表達(dá)能力差，在表述時，存在不敢開口、語句不連貫、詞不達(dá)意的現(xiàn)象。
2.1.2培養(yǎng)措施
一是在課堂教學(xué)中模擬真實(shí)語言場景。如講解《動物防疫》一文時，老師要積極引導(dǎo)學(xué)生，可采取對話的方式，說明目的、用藥的多少以及具體的做法。這樣不僅可以鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力，同時也能學(xué)到部分的專業(yè)術(shù)語，并能準(zhǔn)確使用。
二是要走出課堂，貼近生活，走進(jìn)真實(shí)環(huán)境，參與實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)院校教學(xué)的核心，貫穿于整個教學(xué)過程中。學(xué)生將課堂上學(xué)到的知識點(diǎn)應(yīng)用到實(shí)際中，這不僅是技能的錘煉，同時也是語言表達(dá)的訓(xùn)練，能夠檢驗(yàn)學(xué)生的漢語聽說能力。
三是加強(qiáng)教師之間的互補(bǔ)。在預(yù)科階段，就要提前使預(yù)科生學(xué)習(xí)專業(yè)漢語，而公共漢語教師對學(xué)生專業(yè)了解不深，缺乏相關(guān)的職業(yè)實(shí)踐，而影響到了教學(xué)質(zhì)量的提高。這就需要專業(yè)教師的參與，形成互補(bǔ)。具體做法是先由專業(yè)課教師提供真實(shí)場景下學(xué)生交際能力的標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)，再由語言教師根據(jù)人才培養(yǎng)方案，整合教學(xué)內(nèi)容，在課堂上進(jìn)行訓(xùn)練。
2.2 閱讀方面
2.2.1 少數(shù)民族學(xué)生漢語閱讀教學(xué)現(xiàn)狀
以《認(rèn)識口蹄疫》（節(jié)選自專業(yè)漢語課程）一文為例（全文800余字，內(nèi)有部分專業(yè)術(shù)語）。為了讓學(xué)生有一個直觀大概的認(rèn)識，教師請學(xué)生先自行閱讀，要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)完成閱讀并能回答出相應(yīng)的問題。經(jīng)檢測，只有14%的學(xué)生能夠做到理解透徹，基本理解的占38%，48%的學(xué)生無法理解。
通過實(shí)驗(yàn)，主要反映出以下幾個問題：一是學(xué)生基礎(chǔ)較為薄弱，雖然經(jīng)過了一年的預(yù)科學(xué)習(xí)，對于稍復(fù)雜的漢字就無法進(jìn)行辨認(rèn)，閱讀專業(yè)書籍時還有很大的困難；二是閱讀時間過長，學(xué)生為了能夠明白閱讀內(nèi)容，采取了重復(fù)朗讀的策略，占用了大量時間；三是語言總結(jié)能力較差，在讓學(xué)生描述大意時，多數(shù)學(xué)生只能“照本宣科”。
2.2.2 培養(yǎng)措施
一是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。閱讀內(nèi)容不只局限于課本，要加大對課外讀物的閱讀量，尤其是跟自己專業(yè)相關(guān)的科普類文章。在閱讀的同時，注重漢語詞匯量的積累，詞匯量的掌握程度，直接決定著閱讀速度和理解程度。
二是教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生，拓寬學(xué)生的閱讀視野，注重學(xué)生語言思維的訓(xùn)練，閱讀能力的核心是思維能力，閱讀的過程也是信息篩選、處理、加工的過程，努力使學(xué)生的閱讀能力有所提高，而不僅僅是停留在朗讀、接受信息的層面上。
2.3 寫作方面
2.3.1 少數(shù)民族學(xué)生漢語寫作教學(xué)現(xiàn)狀
目前各職業(yè)院校在預(yù)科階段已開設(shè)漢語寫作課程，但主要是為MHK服務(wù)的，培養(yǎng)目標(biāo)主要定位在MHK書面測試部分的書寫范圍。學(xué)生在進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)后，采用的是院（系）管理模式，而院（系）對漢語寫作的重要性缺乏足夠的認(rèn)識，在專業(yè)學(xué)習(xí)階段基本都未開設(shè)專業(yè)寫作課程。
課堂教學(xué)中，教師采用的方法較為陳舊，如背誦法、仿寫法。初期效果明顯，但隨著時間的推移，學(xué)生的思維容易固化，不能靈活應(yīng)用儲存在記憶中的文章，無法達(dá)到教學(xué)要求。
在問及“漢語應(yīng)用能力中，你認(rèn)為哪一能力提高是最難的？”有84%的學(xué)生選擇了寫作。究其原因，一是學(xué)生在中學(xué)階段未養(yǎng)成良好的寫作習(xí)慣，寫作基礎(chǔ)差；二是學(xué)生在寫作時存有怠惰思想，往往采取回避或消極應(yīng)對的態(tài)度。
2.3.2 培養(yǎng)措施
（1）上好第一堂漢語寫作課。教師在授課時，通過測試練筆的形式，定好目標(biāo)，找出與達(dá)成目標(biāo)之間的差距。也可以通過案例導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識寫作的重要性。
（2）關(guān)注漢字書寫規(guī)律教學(xué)。由于少數(shù)民族學(xué)生長期養(yǎng)成不良的書寫習(xí)慣，漢字書寫不規(guī)范，在日常教學(xué)中，教師應(yīng)將漢字的書寫要點(diǎn)、規(guī)律融入到課堂教學(xué)內(nèi)容中。
（3）授課過程中適當(dāng)穿插專業(yè)課程寫作知識。鑒于目前專業(yè)階段未開設(shè)漢語寫作課的現(xiàn)狀，在預(yù)科階段，適當(dāng)穿插專業(yè)寫作內(nèi)容。如在講授報(bào)告時，可將實(shí)驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容融入到教學(xué)中，教師設(shè)計(jì)好“導(dǎo)學(xué)案”，明確告知實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式（實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹㈥U述實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、存在的問題及解決方案）、寫法等，讓學(xué)生心中有數(shù)。
（4）改進(jìn)寫作方式方法，變“寫―評”為“寫―評―寫”方式。大多數(shù)學(xué)生拿到教師評改后的作文往往只關(guān)注分?jǐn)?shù)，而不去關(guān)注教師的評語，更談不上改正了。為提高寫作水平，這樣的現(xiàn)狀亟待改變，變一次作文為兩次作文甚至是多次，評分以最后一次為準(zhǔn)，這樣可以在一定程度上激勵學(xué)生認(rèn)真完成作業(yè)。多次練筆，是提高學(xué)生漢語寫作水平的重要環(huán)節(jié)。
3少數(shù)民族漢語應(yīng)用能力培養(yǎng)過程中需注意的幾個問題
（1）培養(yǎng)少數(shù)民族學(xué)生的漢語技能意識。培養(yǎng)漢語技能意識利于提高少數(shù)民族學(xué)生的漢語綜合應(yīng)用能力，利于學(xué)生漢語習(xí)慣和思維方式的形成。在培養(yǎng)過程中，教師應(yīng)改進(jìn)考核方式，采用多元化評價(jià)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣，提高學(xué)習(xí)的積極性。努力轉(zhuǎn)變學(xué)生的觀念，讓學(xué)生從“被動學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃訉W(xué)”。
（2）以“讀”為載體，培養(yǎng)學(xué)生漢語語感，強(qiáng)化人文素養(yǎng)培養(yǎng)。在語言教學(xué)中，要有計(jì)劃地將文化知識穿插于教學(xué)中，并解釋涉及到的文化背景知識，這樣可以加深學(xué)生對所學(xué)語言的認(rèn)識，從而能夠更好地應(yīng)用所學(xué)語言，順利達(dá)到交際的目的。
（3）做到學(xué)生在校期間漢語教學(xué)不斷線。職業(yè)院校少數(shù)民族學(xué)生在四年（1年預(yù)科+3年專業(yè)學(xué)習(xí)）的學(xué)習(xí)過程中，漢語學(xué)習(xí)不斷線，可采取逐年遞減的方式，預(yù)科結(jié)束進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)后，除學(xué)習(xí)專業(yè)漢語外，另外再適當(dāng)開設(shè)漢語聽說、漢語寫作課程，課時量不宜過大，以每周2學(xué)時為宜。這樣既可以使學(xué)生繼續(xù)強(qiáng)化漢語學(xué)習(xí)，也可以促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)。
（4）改進(jìn)教學(xué)方式，讓“翻轉(zhuǎn)課堂”早日應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)過程中。翻轉(zhuǎn)課堂是基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，由教師創(chuàng)建視頻，并列出相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生提前登錄網(wǎng)站觀看視頻并完成學(xué)習(xí)任務(wù)，課堂上師生、生生互動、交流、解惑答疑，進(jìn)而完成整個學(xué)習(xí)過程的一種教學(xué)方式。目前，有教師已將翻轉(zhuǎn)課堂理念應(yīng)用于少數(shù)民族漢語教學(xué)中，但由于教學(xué)資源和技術(shù)水平有限，并非真正意義上的翻轉(zhuǎn)課堂，而只是對傳統(tǒng)課堂的優(yōu)化。翻轉(zhuǎn)課堂在漢語教學(xué)中的推廣，還得致力于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源建設(shè)，不僅需要社會的大力支持，還需要漢語教師積極投身于視頻課程資料的建設(shè)工作，分析教學(xué)內(nèi)容，有針對性地設(shè)計(jì)問題，剖析每一個知識點(diǎn)和能力點(diǎn)。
4 小結(jié)
在培養(yǎng)少數(shù)民族學(xué)生漢語應(yīng)用能力方面，聽、說、讀、寫各有側(cè)重點(diǎn)，不能顧此失彼，處理好四者的關(guān)系，合理分配教學(xué)時間、規(guī)劃教學(xué)目標(biāo)、改進(jìn)教學(xué)方法。積極引導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生充分認(rèn)識到漢語綜合應(yīng)用的重要性，從而不斷提高自身的漢語應(yīng)用能力。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉文慧.少數(shù)民族學(xué)生漢語技能意識的培養(yǎng)[J].開封教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015.35（2）.
[2] 孫麗曼.論少數(shù)民族大學(xué)生漢語應(yīng)用能力的培養(yǎng)[J].通化師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2011.1.
第7篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
【關(guān)鍵詞】探究原因 激發(fā)興趣 堅(jiān)定信念 培養(yǎng)志向
作為中職學(xué)校物理電工類專業(yè)教師，在十幾年的教學(xué)生涯中，經(jīng)常聽到學(xué)生抱怨“學(xué)習(xí)物理沒用”“物理學(xué)不懂”。特別是非電學(xué)專業(yè)的學(xué)生，上物理課幾乎就是沖著學(xué)校教學(xué)紀(jì)律才來的，真正想學(xué)能學(xué)懂的更是寥寥無幾。為此，探究物理教學(xué)困境背后的深層次原因，減緩中職學(xué)生學(xué)習(xí)物理的心理障礙，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，是教育工作者的首要任務(wù)。
一、正確認(rèn)識中職學(xué)生學(xué)習(xí)物理的心理障礙
1、對專業(yè)課程學(xué)習(xí)認(rèn)識程度影響著中職生學(xué)習(xí)物理的態(tài)度
有調(diào)查顯示我校的涉電專業(yè)大部分學(xué)生對物理學(xué)習(xí)還是比較認(rèn)真的，普遍認(rèn)為物理課程特別是電學(xué)部分與本專業(yè)課程聯(lián)系緊密，學(xué)好物理知識是學(xué)習(xí)好后續(xù)課程的需要。而對于畜牧獸醫(yī)、農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)學(xué)生則不這么想，想法就比較分散。歸根結(jié)底，我以為，在于學(xué)生對本專業(yè)課程學(xué)習(xí)的認(rèn)識程度影響著他們學(xué)習(xí)物理的態(tài)度。物理者，萬物之理也，“蓋人心之靈，莫不有之，而天下之物，莫不有理。”物理學(xué)是研究物質(zhì)運(yùn)動最一般的規(guī)律和物質(zhì)基本結(jié)構(gòu)的科學(xué)，它與中職其它專業(yè)課程有著千絲萬縷的聯(lián)系，與中職生今后從事的職業(yè)息息相關(guān)。可惜，并不是所有的中職學(xué)生都有這樣的覺悟。
2、對中職物理教學(xué)特點(diǎn)的不適應(yīng)影響著學(xué)生學(xué)習(xí)物理的信心
中職物理教學(xué)內(nèi)容點(diǎn)多面廣，定量分析與計(jì)算、矢量運(yùn)算突出；能力上要求學(xué)生具備較強(qiáng)的語言文字解析能力、數(shù)學(xué)工具運(yùn)算能力、數(shù)形圖轉(zhuǎn)換能力等等。這些能力要求相較于初中物理有相當(dāng)大的差距。比如，同是電學(xué)內(nèi)容，初中物理在定量計(jì)算上只要求學(xué)生會對簡單電路進(jìn)行電阻、電壓、電流和的功率等物理量的計(jì)算，而中職物理還要求學(xué)生會對具備兩個以上直流電源的復(fù)雜電路進(jìn)行上述物理量的計(jì)算，這樣一來，沒有較強(qiáng)的數(shù)形圖轉(zhuǎn)換能力，沒有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)適應(yīng)能力，“物理不好學(xué)、學(xué)不懂”，在經(jīng)歷多次的學(xué)習(xí)挫折，而又缺乏及時的心理疏導(dǎo)與有效的教學(xué)輔導(dǎo)，久而久之，難免產(chǎn)生消極情緒，自卑、怯弱、最終放棄物理學(xué)習(xí)。
二、及時做好中職學(xué)生心理疏導(dǎo)，減緩學(xué)習(xí)物理的壓力
1、結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，調(diào)整大綱，適度降低要求，做好積極暗示
關(guān)于專業(yè)課程學(xué)習(xí)認(rèn)識影響中職生學(xué)習(xí)物理的態(tài)度問題，我以為，通過任課教師積極探索，努力尋求物理課程與專業(yè)課程的聯(lián)系，對中職學(xué)生端正態(tài)度學(xué)習(xí)物理是有說服力的。對于“”物理不好學(xué)、學(xué)不懂”的問題，除了教學(xué)方法外，還存在著一種消極的自我暗示，這種消極的自我暗示又抑制了自信心，加上先天的數(shù)理基礎(chǔ)薄弱等原因?qū)е铝俗员靶睦淼漠a(chǎn)生。針對現(xiàn)在中職生的能力水平，結(jié)合專業(yè)課程需要，適度降低教學(xué)要求，讓中職學(xué)生及時享受成功的喜悅。心理學(xué)家巴甫洛夫認(rèn)為：暗示是人類最簡單、最典型的條件反射。從心理機(jī)制上講，它是一種被主觀意愿肯定的假設(shè)，不一定有根據(jù)，但由于主觀上已肯定了它的存在，心理上便竭力趨向于這項(xiàng)內(nèi)容。享受成功的喜悅，增強(qiáng)學(xué)習(xí)物理的信心，這就是一種積極暗示的開端。
2、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，堅(jiān)定學(xué)習(xí)信念，培養(yǎng)崇高志趣
學(xué)習(xí)興趣是一個人對學(xué)習(xí)的一種積極認(rèn)識傾向和情緒狀態(tài)，是個性品質(zhì)之一。興趣雖不直接介入認(rèn)識過程，但它對學(xué)習(xí)活動的動機(jī)、動力、激情、維持、強(qiáng)化等起著重要作用。中職生的年齡特點(diǎn)、生活環(huán)境決定他們的學(xué)習(xí)最易從興趣出發(fā)，常常被興趣所左右。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生樂于學(xué)習(xí)，產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲。為此：
（1）做好實(shí)驗(yàn)，滿足學(xué)生求知欲，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
通過實(shí)驗(yàn)不僅能培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、綜合等思維能力，而且讓學(xué)生直接獲得感性認(rèn)識，體會到成功的喜悅和歡樂。這樣，通過實(shí)驗(yàn)展示出物理概念、規(guī)律，既能激發(fā)興趣，又能強(qiáng)化學(xué)生對物理概念、規(guī)律等的理解、運(yùn)用、記憶。如講到“牛頓第一定律”時，演示了“氣墊導(dǎo)軌”實(shí)驗(yàn)；在講到“電磁感應(yīng)現(xiàn)象”時，演示了“跳環(huán)”實(shí)驗(yàn)等等，都能使學(xué)生以驚奇之后，激起濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
（2）創(chuàng)設(shè)自然情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
學(xué)生學(xué)了一些知識后，強(qiáng)烈期望自己是一個發(fā)現(xiàn)者、探索者，因此他們對自然現(xiàn)象中的科學(xué)秘密總是要尋根追底，弄個明白。在物理教學(xué)中，教師就應(yīng)該把物理基本知識與自然現(xiàn)象中相對應(yīng)的、有趣的，學(xué)生又能親身感受到物理現(xiàn)象結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生去分析。學(xué)生就會有興趣運(yùn)用所學(xué)的物理知識去發(fā)現(xiàn)、研究、探索。這種興趣往往會成為他們學(xué)習(xí)的直接動力。學(xué)習(xí)更主動了，求知欲更強(qiáng)烈了。如講到“萬有引力”時，聯(lián)系我國首次的“太空實(shí)驗(yàn)教學(xué)”，從身邊事說起，喚起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲。
（3）引用物理史實(shí)激發(fā)興趣
物理的概念、規(guī)律的發(fā)現(xiàn)、總結(jié)是經(jīng)過人們長期在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中積累起知識的基礎(chǔ)上，經(jīng)過物理學(xué)家的不懈探索、觀察、研究總結(jié)得來的。如講“浮力”時介紹阿基米德稱皇冠的故事；講“能量轉(zhuǎn)化”時介紹發(fā)明蒸汽機(jī)的歷史：從抽水講伽利略的設(shè)想，引出托里拆利實(shí)驗(yàn)，又引起科學(xué)家們的廣泛興趣，引發(fā)了帕斯卡的推論：“大氣壓隨高度的增加而減小”。通過這些故事，既吸引了學(xué)生的注意力，又啟迪了學(xué)生認(rèn)知心理，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。
（4）、參與社會實(shí)踐，鍛煉意志，培養(yǎng)志趣
物理學(xué)科的社會性和實(shí)踐性都很強(qiáng)。物理學(xué)中應(yīng)充分挖掘教材中各章節(jié)、各知識點(diǎn)在這方面的德育功能和學(xué)習(xí)能力、素質(zhì)的提高，本人在教學(xué)中給予了重視和進(jìn)行了一些嘗試。如在物理教學(xué)中學(xué)習(xí)了“電磁感應(yīng)”、“發(fā)電機(jī)”、“電能輸送”等有關(guān)知識后，有計(jì)劃地組織一次實(shí)地考察本校的發(fā)電機(jī)組。學(xué)生們通過自己采訪、收集、實(shí)地測量等來獲取第一手材料，在老師的指導(dǎo)下，把有關(guān)材料進(jìn)行整理、分析，并計(jì)算有關(guān)電站的功率、效率、線耗等數(shù)據(jù)并結(jié)合本地電力發(fā)展情況，加深對改革開放的體會以及對未來電力發(fā)展的預(yù)測。
總之，中職物理教學(xué)中，有效減緩中職學(xué)生學(xué)習(xí)物理的壓力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，堅(jiān)定學(xué)習(xí)信念，培養(yǎng)崇高志趣，這不僅對學(xué)生個性健全、能力形成、創(chuàng)造思維的發(fā)展有著積極作用，也是課程改革實(shí)施素質(zhì)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新人才的需要。
參考文獻(xiàn)
第8篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
摘要：現(xiàn)代生物技術(shù)的深入研究和廣泛應(yīng)用已經(jīng)深深影響了醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)和一些應(yīng)用學(xué)科的發(fā)展進(jìn)程，但同時也帶來了引起人類過敏或中毒、生態(tài)環(huán)境破壞及一些相關(guān)的社會問題。作為現(xiàn)代生物技術(shù)的重要產(chǎn)品，獸用基因工程生物制品的安全性問題是高校生物技術(shù)專業(yè)生物安全課程中的重要教學(xué)內(nèi)容和難點(diǎn)之一。本文通過對相關(guān)文獻(xiàn)資料的分析和教學(xué)實(shí)踐，對目前師范大學(xué)高校在獸用基因工程生物制品的安全性一章的教學(xué)內(nèi)容和方法展開討論。
關(guān)鍵詞：基因工程；生物制品；安全性；教學(xué)
中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）24-0173-03
重組DNA技術(shù)的研究和高通量測序技術(shù)的發(fā)展有力推動了眾多生物學(xué)理論問題的解決，并且在實(shí)際應(yīng)用中取得了引人注目的成就。生物制品是以微生物、細(xì)胞、動物或人源組織和體液等為原料，應(yīng)用傳統(tǒng)技術(shù)或現(xiàn)代生物技術(shù)制成，用于動物或人類疾病的預(yù)防、治療和診斷[1]。與傳統(tǒng)生物制品相比，基因工程技術(shù)的應(yīng)用使得生物制品在動物疾病防治過程中更有針對性，并且在一定程度上簡化了研制過程。因此近年來基因工程在生物制品研發(fā)中的應(yīng)用越來越廣泛。獸用生物制品一詞，在不同國家有不同的含義。我國所指的獸用生物制品，是用微生物（細(xì)菌、病毒、衣原體、鉤端螺旋體等）、微生物代謝產(chǎn)品、原蟲、動物血液或組織等，經(jīng)過加工制成用以預(yù)防、治療或診斷動物特定傳染病或其他有關(guān)疾病的免疫制劑。獸用基因工程生物制品是指利用重組DNA技術(shù)生產(chǎn)的獸用免疫制劑。由于其研發(fā)和制作過程均涉及基因重組技術(shù)，故其生物安全性和潛在危險(xiǎn)不可避免地?cái)[在人們面前[2]。獸用基因工程生物制品的安全性這一章內(nèi)容較為復(fù)雜，涉及多個生命科學(xué)前沿學(xué)科，知識更新速度快、內(nèi)容抽象[3]；有關(guān)生物安全防護(hù)方面也一直受到國家和社會重點(diǎn)監(jiān)控和高度關(guān)注，因此具備該方面理論基礎(chǔ)十分必要。但是考慮到生物安全學(xué)課程的整體安排，此章內(nèi)容如何才能在計(jì)劃的二個課時之內(nèi)高質(zhì)量完成呢？本文將從合理組織教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法兩方面入手，對提高該章節(jié)教學(xué)質(zhì)量展開詳細(xì)的探討。
一、教學(xué)內(nèi)容安排
獸用基因工程生物制品的安全性這一章節(jié)內(nèi)容可大致分為兩部分：一是圍繞基因工程生物制品學(xué)展開，包括其定義、分類、研制過程和應(yīng)用等側(cè)重于有關(guān)工程技術(shù)的理論知識；二是以安全性問題為出發(fā)點(diǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià)、生產(chǎn)管理和控制規(guī)范，及結(jié)合已有知識體系對國內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較分析和評判。然而在有限的課時內(nèi)，全面講述如此眾多內(nèi)容幾乎不可能，因此，課程內(nèi)容的取舍就顯得異常重要。研究近年來使用較為普遍的生物安全學(xué)教材[4][5][6]后發(fā)現(xiàn)，該章節(jié)內(nèi)容一般分為四個模塊展開：獸用基因工程生物制品概況、獸用基因工程生物制品的安全性、獸用基因工程生物制品的安全性概況和獸用基因工程生物制品的安全管理。而其中獸用基因工程生物制品的安全性這部分內(nèi)容涉及基因工程核心技術(shù)，既是重點(diǎn)，又是難點(diǎn)，所以在教學(xué)前需要學(xué)生利用課余時間對基因工程的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)和拓展性學(xué)習(xí)。而其余部分內(nèi)容可在教學(xué)過程中直接介紹、講解或組織學(xué)生自行討論。下表僅就重要講解和討論內(nèi)容做出安排。
二、教學(xué)方法探討
獸用基因工程生物制品的安全性是生物安全學(xué)課程中的難點(diǎn)所在，涉及內(nèi)容十分廣泛。教師需要合理安排教學(xué)內(nèi)容、分配教學(xué)時間、綜合應(yīng)用多種教學(xué)方法使教學(xué)活動形象生動、條理清晰、重點(diǎn)突出，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性及課堂參與度，以期在較短時間內(nèi)獲得良好的課堂效果，幫助學(xué)生充分理解并掌握教學(xué)內(nèi)容。在獸用基因工程生物制品的安全性這一章的教學(xué)中，綜合考慮學(xué)生的知識背景和學(xué)校的教具設(shè)備等多方面問題，可以應(yīng)用以下幾種教學(xué)方法，使課堂更加充實(shí)以更好地完成教學(xué)目標(biāo)[7]。
1.參與式教學(xué)。學(xué)生在前期的專業(yè)課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)過細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程等一些基礎(chǔ)課程[8]和生物安全學(xué)的主要研究內(nèi)容如生物安全性評價(jià)、生物安全控制措施、生物安全管理體系等，所以在此章教學(xué)過程中與此相關(guān)的內(nèi)容可以通過學(xué)生的自學(xué)或者小組討論解決，提高學(xué)生的參與度和積極性。以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的參與式教學(xué)特別適用于難度不大、邏輯性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，可以通過學(xué)生小組或個人展示匯報(bào)、課堂或課下討論等多種方式進(jìn)行，能夠充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，解決內(nèi)容多與課時緊之間的突出矛盾，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力和學(xué)習(xí)能力，同時也有利于提高學(xué)生的文獻(xiàn)檢索、協(xié)同合作及語言表達(dá)等能力。就本章節(jié)而言，獸用基因工程生物制品的發(fā)展歷史并不久遠(yuǎn)且脈絡(luò)清晰，分類依據(jù)明確，簡單易懂，適合學(xué)生自學(xué)。而獸用基因工程生物制品在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛，先進(jìn)的生物技術(shù)在獸用基因工程生物制品的研究與生產(chǎn)中得到了廣泛和充分的應(yīng)用[4]。正因如此，這部分的內(nèi)容較為繁多，與生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系也最為密切，可以通過個人或小組匯報(bào)展示的方式進(jìn)行教學(xué)，不僅可以使內(nèi)容更加全面，而且能使學(xué)生切身體會到生物技術(shù)的實(shí)用性，進(jìn)一步意識到生物安全的重要性。
2.多媒體教學(xué)?；蚬こ碳夹g(shù)迅速發(fā)展，生物制品更新極快，本章內(nèi)容十分豐富，但是從課程總體安排來講時間有限，為了達(dá)到在較短時間內(nèi)高效完成教學(xué)任務(wù)的目的，充分應(yīng)用多媒體教學(xué)成為了必然選擇。多媒體教學(xué)可以形象、直觀、生動地展示教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)效果，提高教學(xué)效率。靈活恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用多媒體課件、錄像等模擬和再現(xiàn)基因工程生物制品的研制過程與各國對基因工程生物制品采取的安全管理等，有利于使抽象、枯燥的熱菪蝸蠡、具體化，加深學(xué)生的形象化理解與記憶，從而突破教學(xué)難點(diǎn)，節(jié)省課堂時間[9]。另外，建設(shè)課程網(wǎng)盤及網(wǎng)絡(luò)論壇，上傳課件、習(xí)題及補(bǔ)充知識等，使得學(xué)生更快速的獲得大量有用信息，也更有利于學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生之間的溝通交流，解決課程中遇到的問題，教師可以隨時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動態(tài)，據(jù)此靈活調(diào)整教學(xué)方案，更有針對性。
3.小組研討法?；诖髮W(xué)教育課堂人數(shù)眾多的普遍特點(diǎn)，教師在教學(xué)過程中無法充分顧及到每個學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，可能會引發(fā)學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容接受度低、課堂效率低下等問題，而小組研討則能解決此類問題。本章節(jié)中獸用基因工程生物制品的安全性部分，既可以從受體細(xì)胞、基因操作等方面入手，利用基因工程和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識，展開對其安全性的討論；也可以聯(lián)系生物工程下游技術(shù)的相關(guān)知識，評價(jià)轉(zhuǎn)基因生物制品的工業(yè)化生產(chǎn)可能會導(dǎo)致的潛在危害；還可以讓學(xué)生們尋找新的切入點(diǎn)并展開討論[10][11]。
讓每一位學(xué)生都參與到課堂中來，有充分的時間和機(jī)會闡述自己的意見與獨(dú)到見解，小組成員共同合作完成問題的解決，不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的習(xí)慣和提高學(xué)生的合作能力，而且能夠增強(qiáng)學(xué)生對獸用基因工程生物制品安全隱患的預(yù)見能力。
4.案例式教學(xué)法。自從19世紀(jì)70年代哈佛法學(xué)院在大學(xué)課程中開始使用案例式教學(xué)以來，這一有效教學(xué)方法得到了廣泛應(yīng)用。生物制品安全學(xué)是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，使用案例式教學(xué)具有很好的前提。雖然在有限課堂教學(xué)時間內(nèi)，對所有內(nèi)容進(jìn)行案例式教學(xué)的可能性不大，但可以選擇部分內(nèi)容進(jìn)行案例式教學(xué)[12]，如基因工程亞單位疫苗的制備、血漿蛋白的分離純化、抗毒素的研制等有代表性的生物制品。
5.對比歸納法。對比歸納可以讓教學(xué)內(nèi)容化繁為簡。生物制品教學(xué)中有很多相似知識，如生物制品和生物藥品，抗血清和多克隆抗體，血清和血漿，免疫調(diào)節(jié)劑和生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，等等。也有很多相反知識，如滅活疫苗和減毒活疫苗，單克隆抗體和多克隆抗體，類毒素和抗毒素，人工主動免疫和人工被動免疫，等等。通過對不同事物的比較，尋求同中之異或異中之同，分別加以歸納總結(jié)，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。最重要的是對各種不同類型生物制品的優(yōu)缺點(diǎn)和工藝技術(shù)路線進(jìn)行分析比較、總結(jié)，找出規(guī)律，有利于學(xué)生深入理解[12]。
三、小結(jié)
通過教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，以上安排的教學(xué)內(nèi)容和計(jì)劃相比傳統(tǒng)教學(xué)具有如下優(yōu)越性：①內(nèi)容全面，涵蓋了教材中的基本知識點(diǎn)，并能進(jìn)一步拓展延伸；②形式多樣，采用多媒體和小組討論等教學(xué)方式，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣；③影響深遠(yuǎn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。此外，在教學(xué)環(huán)節(jié)中教師要能精準(zhǔn)把握教學(xué)的節(jié)奏和進(jìn)度，并根據(jù)教學(xué)反饋即時調(diào)整，否則無法在如此短的時間內(nèi)完成該章教學(xué)任務(wù)。為取得理想的教學(xué)效果，各校必須結(jié)合我國生命科學(xué)教育現(xiàn)狀和各個生命科學(xué)院校課程設(shè)置的實(shí)際情況靈活選用以上方法，不能生搬硬套。S著現(xiàn)代基因工程技術(shù)的快速發(fā)展和教學(xué)硬件設(shè)施的逐步完善，要及時對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整，對教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，緊隨學(xué)科前沿，探索更適合的教學(xué)方案[13]。
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第9篇：畜牧獸醫(yī)知識點(diǎn)總結(jié)范文
關(guān)鍵詞：生命科學(xué)；情感態(tài)度與價(jià)值觀；實(shí)現(xiàn)路徑
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）15-0250-02
目前，高職專業(yè)課程的情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的達(dá)成效果并不理想。本文結(jié)合生命科學(xué)教學(xué)的一些體會和實(shí)踐，就當(dāng)前情感態(tài)度與價(jià)值觀教育的復(fù)雜現(xiàn)狀及其新常態(tài)下高職專業(yè)生命科學(xué)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)途徑進(jìn)行了思考。
一、高職情感態(tài)度與價(jià)值觀教育的復(fù)雜現(xiàn)狀
1.社會轉(zhuǎn)型，家庭缺位。社會進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，社會現(xiàn)象正邪混雜，網(wǎng)絡(luò)信息良莠交錯。精神家園荒漠化嚴(yán)重，家庭的挫折、吃苦及擔(dān)責(zé)等教育明顯不足，部分高職生沉迷玩樂，精神頹廢，加之高職生基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)興趣不濃、畏難情緒大、自律性差，教師生硬的教學(xué)手段適得其反，缺乏有效應(yīng)對之策。
2.誤解就業(yè)導(dǎo)向，實(shí)用的功利化需求。片面追求就業(yè)率，學(xué)校利益驅(qū)動，導(dǎo)致學(xué)校更關(guān)注硬件的投入、立竿見影的知識教育和短、平、快的技能模擬訓(xùn)練，學(xué)生成了評估、示范和競賽的工具，觸及學(xué)生思想靈魂的“情感態(tài)度與價(jià)值觀”及其他的人文教育明顯弱化或空心化。
3.理解偏差，供需錯位。教師狹隘理解知識技能所承載的情感態(tài)度價(jià)值觀功能，割裂二者之間的“并行”。學(xué)生的情感教育常套用知識目標(biāo)的達(dá)成機(jī)械性的穿插或直接傳授，“雞肉”成了“雞肋”。當(dāng)前信息技術(shù)手段應(yīng)運(yùn)而生，教學(xué)資源庫豐富，但其著力點(diǎn)是費(fèi)盡心機(jī)讓學(xué)生被動地懂和會，高職生最需要的情感“添加劑”含量不足，其結(jié)果是學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及綜合能力并未同步提高。
4.評價(jià)不足，追求成績“GDP”。情感目標(biāo)是“軟目標(biāo)”，缺乏有效的考核標(biāo)準(zhǔn)和尺度，一般學(xué)校也沒有硬性要求制度約束，教師往往淡化對情感目標(biāo)的評價(jià)，更加重視結(jié)果評價(jià)。
二、生命科學(xué)教學(xué)情感目標(biāo)實(shí)現(xiàn)路徑探析
1.“契合”學(xué)生，發(fā)揮“催化劑”作用。酶的誘導(dǎo)契合學(xué)說認(rèn)為酶分子結(jié)構(gòu)是柔軟而非剛性的，并非和底物的結(jié)構(gòu)互相吻合，當(dāng)酶與底物相遇，因誘導(dǎo)發(fā)生結(jié)構(gòu)改變，而使酶與底物契合，并引起底物反應(yīng)。教師在教學(xué)活動中起到“催化劑”的作用，要“生成”理想的底物（學(xué)生）就要針對高職生的不足進(jìn)行診斷，結(jié)合“現(xiàn)有發(fā)展水平”，不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、方法和手段以契合學(xué)生的興趣點(diǎn)，教師小改變，學(xué)生大變化，教師的“催化劑”作用才能更加精準(zhǔn)、高效。
2.正確挖掘和評估生命科學(xué)中的情感載體。情感態(tài)度與價(jià)值觀是內(nèi)隱于知識符號的價(jià)值系統(tǒng)，生物學(xué)科教師要充分挖掘教材內(nèi)容的思想性和價(jià)值內(nèi)涵，恰如其分地選擇生物情感載體，做到情有所“依”。生物材料豐富，活體、標(biāo)本及圖形應(yīng)有盡有，生物工藝不斷更新完善，生物學(xué)家的感人故事口傳心授，生物實(shí)踐活動豐富多樣，這些為情感態(tài)度與價(jià)值觀教育提供了多樣的選擇。教師在教學(xué)中要不斷探索和評估情感載體的有效性，讓學(xué)生能主動利用相關(guān)材料或?qū)嵺`活動主動建構(gòu)生成新的知識、觀點(diǎn)和思想。材料不求面面俱到，而求在關(guān)鍵處潛移默化，讓充滿情感的“載體”入心、入腦。
3.變知識傳授為知識生成。任何生命個體都是自然史中一定階段進(jìn)化的產(chǎn)物，具有歷史的特異性和可變性，因而生命科學(xué)描述的事件是歷史的、特異的事件。這就要求我們對許多生命現(xiàn)象的解釋可以采取穿越歷史的情景再現(xiàn)、講故事、看圖及歸納演繹等方式，通過生成性課堂教學(xué)，讓學(xué)生在歷史的意境中掌握生命的密碼，建構(gòu)新知識的同時，交流思想、溝通情感和分享意義。
高職生對于某些概念知識的掌握一直是不令人滿意的，如發(fā)酵。結(jié)合高中及生理學(xué)和生物化學(xué)的內(nèi)容，可以通過設(shè)置系列情景，由遠(yuǎn)及近、由表及里，解開發(fā)酵現(xiàn)象的本質(zhì)，以歷史的視角追蹤發(fā)酵現(xiàn)象的“前世今生”，完整、準(zhǔn)確地描述和建構(gòu)發(fā)酵的概念，通過鋪景、激趣而情至。情境的創(chuàng)設(shè)要與該課的教學(xué)內(nèi)容關(guān)聯(lián)，做到情有可“源”。情景可以PPT、短視頻或微課等形式呈現(xiàn)，這樣效果更加明顯。
生命科學(xué)的課堂教學(xué)也可以問題為導(dǎo)向，結(jié)合故事匯和企業(yè)案例，講述生物好故事，從而建構(gòu)和生成新知識同時，形成良好的科學(xué)和職業(yè)素養(yǎng)。對于一些生命科學(xué)發(fā)展史和工藝發(fā)展路線，可以時間為主線，貫穿技術(shù)節(jié)點(diǎn)，讓鮮活的生命故事和科學(xué)精神在時間的歷史長河中得以綻放和傳承。
4.變技能模擬訓(xùn)練為實(shí)驗(yàn)探究。探究性學(xué)習(xí)是培養(yǎng)情感體驗(yàn)的有效學(xué)習(xí)方式。生命個體的差異、微生物和基因的變異、蛋白質(zhì)和酶的變性等生物學(xué)現(xiàn)象無不表明生命過程的復(fù)雜、多變及不確定性，而追求單一結(jié)果導(dǎo)向性的生物實(shí)驗(yàn)很難達(dá)到預(yù)期效果。生命個體的復(fù)雜多變性決定了我們的實(shí)驗(yàn)要按照生物自身的發(fā)展來探究其在特定條件下的結(jié)構(gòu)、功能和代謝反應(yīng)途徑，“還原”其本身應(yīng)有的面貌和特征，@才是生物實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。因而生物實(shí)驗(yàn)要做加法和減法，增加探究實(shí)驗(yàn)，減少模擬訓(xùn)練；增加試錯過程，減少預(yù)設(shè)結(jié)果。允許學(xué)生嘗試各種不同的實(shí)驗(yàn)路徑，在試錯中前行，利于學(xué)生自主創(chuàng)新意識的形成。
在探究的過程中，教師需要綜合運(yùn)用討論、合作學(xué)習(xí)、社會實(shí)踐等多種方式。一方面教師可以搜集學(xué)生感興趣的、能解決的小項(xiàng)目，編寫適合學(xué)生的開放題，合作探究完成；另一方面也可以讓學(xué)生分組設(shè)計(jì)某一個不同實(shí)驗(yàn)方案，圍繞各自的方案設(shè)計(jì)開展討論和修改，再通過教學(xué)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)踐等實(shí)施，最后通過分析討論形成最佳的實(shí)踐方案。
5.變規(guī)定作業(yè)為自選及多樣化作業(yè)。課堂教學(xué)可以設(shè)置不同分值的問題卡片，建立問題檔案。問題要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容而設(shè)計(jì)，問題檔案按照時間順序排列，以便于根據(jù)學(xué)生對問題的回答進(jìn)行動態(tài)考核和評價(jià)。課后布置“自助餐”模式的開放性作業(yè)，建立作業(yè)檔案?？梢栽O(shè)計(jì)不同層次、不同要求、不同方法完成的作業(yè)，分值不同，學(xué)生自由選擇完成，教師能了解不同學(xué)生對新舊知識點(diǎn)的掌握程度?！白灾汀笔阶鳂I(yè)設(shè)計(jì)要有趣、有層次，還要有開放性。實(shí)踐教學(xué)可以布置探究性的課外作業(yè)，建立實(shí)踐報(bào)告檔案。作業(yè)可以是專題小論文、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案或調(diào)查報(bào)告等。
6.變以結(jié)果評價(jià)為主為多元的過程評價(jià)為主。構(gòu)建一個由平時過程性評價(jià)、測試評價(jià)和自我評價(jià)組成的多元教學(xué)評價(jià)體系，以激勵性評價(jià)為導(dǎo)向，構(gòu)建多元評價(jià)體系，形成積極的情感態(tài)度與價(jià)值觀。
平時過程性評價(jià)以每位學(xué)生的成長檔案（問題檔案、作業(yè)檔案及實(shí)踐報(bào)告檔案）為基礎(chǔ)，進(jìn)行“檔案評定”，這里減少單一以結(jié)果正確為評價(jià)指標(biāo)，不以成敗論英雄，重點(diǎn)要關(guān)注學(xué)生的積極性、成長性，增加參與度和活躍度的“活動表現(xiàn)評價(jià)”，體現(xiàn)激勵性。
測試評價(jià)可采用生物試題和專題小論文的寫作形式。試題的選擇力爭貼近學(xué)生的生活和社會實(shí)際，可以設(shè)計(jì)開放的綜合性論述題，引導(dǎo)學(xué)生形成一定的思維能力。課程測試可以采用教考分離，實(shí)驗(yàn)考核采取抽簽等形式。專題小論文要重點(diǎn)考核學(xué)生自主收集資料、整合內(nèi)容及邏輯分析能力。
學(xué)生的自我評價(jià)也很重要，能增強(qiáng)學(xué)生的自我反思、歸納總結(jié)能力，是對自己主體意識和主動學(xué)習(xí)精神的一種強(qiáng)化手段。每門課程每學(xué)期安排1―2次，便于及時了解每個學(xué)生的心聲，不斷改進(jìn)教育教學(xué)方法和手段。
總之，情感態(tài)度與價(jià)值觀是伴隨著學(xué)生對知識生成、試驗(yàn)探究及科學(xué)的評價(jià)活動中潛移默化地逐漸形成和發(fā)展起來的個人感悟和體驗(yàn)。教師要有效選材，嘗試多種路徑，使學(xué)生逐步形成健康的情感、積極的態(tài)度和正確的價(jià)值觀。
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