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1考核對(duì)象
護(hù)理專業(yè)2009、2010、2011級(jí)學(xué)生,其中在2009級(jí)選取3個(gè)班共150名學(xué)生為試點(diǎn),2010級(jí)在10個(gè)教學(xué)班中推廣,2011級(jí)學(xué)生則全部實(shí)行以賽代考的新型考核方法。
2考核方法
2.1理論考核。該課程共計(jì)開(kāi)設(shè)32學(xué)時(shí),按照學(xué)??荚囉嘘P(guān)規(guī)定,理論考核時(shí)間為60分鐘,考核內(nèi)容包括禮儀概述、護(hù)士職業(yè)道德、護(hù)士?jī)x表禮儀、護(hù)士工作禮儀、護(hù)士言談禮儀、護(hù)士常用交際禮節(jié)等,試卷題型為名詞解釋、填空、選擇題、簡(jiǎn)答題和論述題等,采用閉卷考核形式,嚴(yán)格按照學(xué)??荚嚇?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
2.2以賽代考。根據(jù)《護(hù)理禮儀與形體訓(xùn)練》課程的性質(zhì)和特點(diǎn)以及護(hù)士職業(yè)崗位的需求,我們對(duì)課程考核方發(fā)進(jìn)行改革嘗試,通過(guò)舉辦“護(hù)理禮儀風(fēng)采大賽暨《護(hù)理禮儀與形體訓(xùn)練》課程教學(xué)成果展示賽”的形式,把比賽成績(jī)作為課程考核成績(jī)記入學(xué)生檔案。
2.2.1組隊(duì)。以2011級(jí)為例,將26個(gè)班級(jí)的1500名同學(xué)分為156個(gè)參賽隊(duì),每隊(duì)10~12人,實(shí)訓(xùn)課堂分組和參賽隊(duì)均以此分組為準(zhǔn)。
2.2.2考核內(nèi)容。考核內(nèi)容包括儀表禮儀(儀容、著裝)、儀態(tài)禮儀(姿態(tài))、語(yǔ)言表達(dá)等,其中必考內(nèi)容75分,選考內(nèi)容25分。由各組綜合展示,涉及上述各項(xiàng)內(nèi)容,自行編排隊(duì)型,選擇背景音樂(lè),時(shí)間為4分鐘。
2.2.3考核標(biāo)準(zhǔn)。制定考試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(見(jiàn)附表1、附表2)。
2.2.4考核方法。設(shè)計(jì)六個(gè)分考場(chǎng),學(xué)生按小組抽簽決定考場(chǎng)和選考內(nèi)容,每組所有學(xué)生必須參加考核。每個(gè)分考場(chǎng)設(shè)5位評(píng)委,評(píng)委由專業(yè)教師和醫(yī)院護(hù)理專家組成,評(píng)委組長(zhǎng)由專業(yè)教師擔(dān)任。學(xué)生進(jìn)入考場(chǎng)后, 小組全體成員先進(jìn)行4分鐘護(hù)理禮儀展示,每組考核結(jié)束后,評(píng)委進(jìn)行評(píng)分并按照要求填寫評(píng)分表,爾后現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)、公布考核成績(jī)。
3考核效果
考核結(jié)束后,通過(guò)召開(kāi)師生座談會(huì)、調(diào)查問(wèn)卷等形式對(duì)考核效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。
3.1學(xué)生評(píng)價(jià)。隨機(jī)抽取2011級(jí)590名考核對(duì)象進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,結(jié)果顯示,96.8%的同學(xué)認(rèn)為“以賽代考”優(yōu)于單純筆試的考核方式;92.8%的同學(xué)認(rèn)為“以賽代考”能夠促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí);80.9%的同學(xué)認(rèn)為“以賽代考”能夠提升學(xué)生自信心;100.0%的同學(xué)認(rèn)為“以賽代考”能夠提高學(xué)生課程的重視程度(見(jiàn)附表3)。
附表3 《護(hù)理禮儀與形體訓(xùn)練》課程考核方法滿意度調(diào)查統(tǒng)計(jì)表
3.2教師評(píng)價(jià)。對(duì)45名護(hù)理專業(yè)教師進(jìn)行課程考核方法改革的調(diào)查,結(jié)果顯示,97.8%的教師認(rèn)為“以賽代考”的考核方式優(yōu)于單純筆試的考核方式;96.7%的教師認(rèn)為考核方法改革能更好地培養(yǎng)護(hù)生的創(chuàng)新能力;92.8%的教師認(rèn)為考核方法改革能夠培養(yǎng)護(hù)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力;98.6%的教師認(rèn)為考核方法改革更能塑造護(hù)生良好護(hù)士職業(yè)形象(見(jiàn)附表4)。
3.3醫(yī)院評(píng)價(jià)。學(xué)校在護(hù)理專業(yè)開(kāi)設(shè)《護(hù)理禮儀與形體訓(xùn)練》課程,并積極探索“以賽代考”的考核方式,既符合高職高專教育教學(xué)特點(diǎn),適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)改革的趨勢(shì),又能滿足醫(yī)院臨床護(hù)士在職業(yè)崗位工作的需求,具有較強(qiáng)的實(shí)用性,為實(shí)現(xiàn)教學(xué)與職業(yè)崗位需求“零距離”接觸做出了大膽的嘗試,取得了顯著成效。
通過(guò)加強(qiáng)人文素質(zhì)和護(hù)理禮儀教育,使學(xué)生的綜合技能特別是人文素質(zhì)有顯著提高,畢業(yè)生質(zhì)量逐年提高。近年來(lái)護(hù)理專業(yè)實(shí)習(xí)生、畢業(yè)生,在知識(shí)、能力和素質(zhì)方面都得到了醫(yī)院的充分肯定和用人單位的認(rèn)可,有許多實(shí)習(xí)生畢業(yè)時(shí)被醫(yī)院直接留用。
3.4考核成效。在對(duì)《護(hù)理禮儀與形體訓(xùn)練》課程考核方法改革實(shí)踐中受到廣大護(hù)生和護(hù)理專業(yè)教師的認(rèn)可,該課程被評(píng)為校級(jí)精品課程,課程組獲學(xué)校“校長(zhǎng)特別獎(jiǎng)”。
4 討論
4.1考核改革對(duì)教師的要求。在考核改革中,考核方式、內(nèi)容、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)都需要教師花費(fèi)更多的時(shí)間和精力來(lái)設(shè)計(jì)和落實(shí),對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià),及時(shí)聽(tīng)取各方的反饋意見(jiàn)。在考核評(píng)價(jià)過(guò)程中,教師容易受主觀因素的影響,而致評(píng)分的差異,這就需要教師進(jìn)一步完善評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),以達(dá)到客觀的評(píng)價(jià)。
作為教師應(yīng)當(dāng)正視護(hù)生的個(gè)體差異,并正確看待其由于個(gè)體差異的不同而導(dǎo)致的學(xué)習(xí)差異,對(duì)護(hù)生做到足夠?qū)捜?、理解,及時(shí)給予肯定,以激發(fā)護(hù)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。
[關(guān)鍵詞] 依巴斯?。焕啄崽娑。晃魈胬?;慢性蕁麻疹;藥物安全性
[中圖分類號(hào)] R758.24 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1673-9701(2013)11-0062-02
慢性蕁麻疹是臨床常見(jiàn)的一種與自身免疫機(jī)制有關(guān)的過(guò)敏性皮膚疾病,其病因相對(duì)復(fù)雜,治療以抗組胺類藥物為主,若治療不當(dāng)或不及時(shí),嚴(yán)重影響患者的生存質(zhì)量[1]。本研究對(duì)比依巴斯汀與西替利嗪聯(lián)合雷尼替丁治療慢性蕁麻疹的臨床療效和安全性,現(xiàn)報(bào)道如下。
1資料與方法
1.1一般資料
選取我院2009年10月~2012年10月期間門診治療的89例慢性蕁麻疹患者,經(jīng)臨床癥狀、體征和實(shí)驗(yàn)室檢查確診,符合李伯塤著《現(xiàn)代實(shí)用皮膚病學(xué)》[2]中關(guān)于慢性蕁麻疹的診斷標(biāo)準(zhǔn),排除對(duì)本研究藥物過(guò)敏、妊娠期或哺乳期婦女、入選10 d內(nèi)使用抗組胺或糖皮質(zhì)激素類藥物或嚴(yán)重心肝腎異常等患者,根據(jù)用藥不同分為西替利嗪組和依巴斯汀組。西替利嗪組45例,男24例,女21例;年齡19~55歲,平均(36.4±5.3)歲;病程1個(gè)月~7年,平均(3.2±1.1)年;紅暈直徑0.9~2.9 cm,平均(1.4±0.7)cm;瘙癢程度為輕度15例,中度23例,重度7例;風(fēng)團(tuán)數(shù)量3~28個(gè),平均(14.7±2.3)個(gè)。依巴斯汀組44例,男24例,女20例;年齡18~56歲,平均(36.6±5.3)歲;病程1個(gè)月~8年,平均(3.3±1.1)年;紅暈直徑0.8~2.9 cm,平均(1.5±0.7)cm;瘙癢程度為輕度14例,中度24例,重度6例;風(fēng)團(tuán)數(shù)量3~27個(gè),平均(14.6±2.3)個(gè)。兩組患者間性別、年齡、病程、紅暈直徑、瘙癢程度和風(fēng)團(tuán)數(shù)量方面差異無(wú)顯著性差異(P > 0.05),具有可比性。
1.2治療方法
西替利嗪組:口服西替利嗪片(麗珠集團(tuán)麗珠制藥廠生產(chǎn),國(guó)藥準(zhǔn)字H20000245)10 mg/次,1次/d;口服雷尼替丁膠囊(上海信誼萬(wàn)象藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn),國(guó)藥準(zhǔn)字H31020239)150 mg/次,2次/d。依巴斯汀組:口服依巴斯汀片(西班牙艾美羅醫(yī)用藥物工業(yè)有限公司生產(chǎn),進(jìn)口藥品注冊(cè)證號(hào)H20090366)10 mg/次,1次/d;口服雷尼替丁膠囊(生產(chǎn)廠家、國(guó)藥準(zhǔn)字、服藥劑量同西替利嗪組)。兩組患者均治療10 d為1個(gè)療程,3個(gè)療程結(jié)束后對(duì)比臨床療效和藥物安全性。
1.3觀察指標(biāo)
觀察所有患者治療前后實(shí)驗(yàn)室指標(biāo),包括血清總免疫球蛋白E(總IgE )、透明質(zhì)酸(HA)、嗜酸粒細(xì)胞陽(yáng)離子蛋白(ECP)、五羥色胺(5-HT)和白三烯(LT)水平,根據(jù)疹瘙癢程度、風(fēng)團(tuán)數(shù)目和紅暈直徑評(píng)價(jià)臨床療效。
1.4療效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
參考盛建等[3]研究,按照0~3分對(duì)治療后蕁麻疹瘙癢程度(0分為無(wú)癥狀,1分為癥狀輕微,2分為中等癥狀,3分為癥狀無(wú)法忍受)、風(fēng)團(tuán)數(shù)目(0分為無(wú),1分為數(shù)目≤10個(gè),2分為10個(gè)20個(gè))和紅暈直徑(0分為無(wú);1分為直徑≤1.5 cm;2分為1.5cm2.5 cm)進(jìn)行評(píng)分,計(jì)算癥狀下降指數(shù)(SSRI),SSRI=100%×(總積分治療前-總積分治療后)/總積分治療前,當(dāng)SSRI≥80%者為顯效;30%≤SSRI
1.5統(tǒng)計(jì)學(xué)方法
計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(x±s)表示,%表示計(jì)數(shù)資料,采用 SPSS 19.0軟件分析,組間比較采用t檢驗(yàn)和χ2校驗(yàn),P < 0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
2結(jié)果
2.1療效比較
依巴斯汀組總有效率88.64%(39/44)高于西替利嗪組68.89%(31/45),差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2 =4.7610,P < 0.05)。見(jiàn)表1。
2.2實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)
治療結(jié)束后,兩組治療方案均能夠有效改善患者的實(shí)驗(yàn)室指標(biāo),但治療后依巴斯汀組實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)改善情況明顯優(yōu)于西替利嗪組,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P< 0.05)。見(jiàn)表2。
2.3藥物安全性
治療期間,西替利嗪組有2例輕度嗜睡、1例輕度頭暈和1例口干;依巴斯汀組有2例困倦、乏力,1例口干,均未影響后期治療。依巴斯汀組不良反應(yīng)發(fā)生率6.82%(3/44)與西替利嗪組8.89%(4/45)比較,差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2 =0.0010,P = 0.9753>0.05)。
3討論
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)慢性蕁麻疹的確切病因尚不完全明確,可能與服用刺激性食物、藥物、機(jī)體感染、接觸動(dòng)植物或物理等綜合因素導(dǎo)致皮膚黏膜血管發(fā)生暫時(shí)性炎性充血與組織液大量滲出關(guān)系密切[4],表現(xiàn)為風(fēng)疹塊迅速出現(xiàn),伴有不同程度的局部瘙癢和麻刺感,隨著局部瘙癢愈發(fā)難忍,患者抓撓越重,進(jìn)而引起局部皮膚水腫加重,造成局部皮膚水腫樣損害,且發(fā)作次數(shù)越來(lái)越頻繁,嚴(yán)重影響患者的生存質(zhì)量。
多數(shù)學(xué)者認(rèn)為慢性蕁麻疹屬皮膚和黏膜的Ⅰ型超敏反應(yīng),其發(fā)病機(jī)制與肥大細(xì)胞和嗜堿粒細(xì)胞釋放組胺等活性介質(zhì)有關(guān),而任術(shù)琿[5]研究顯示多數(shù)慢性蕁麻疹患者血清呈現(xiàn)不同程度總IgE、HA、ECP、LT水平升高和5-HT水平降低。因此,科學(xué)選擇組胺受體拮抗劑在改善慢性蕁麻疹臨床癥狀和體征方面尤為關(guān)鍵[6]。西替利嗪為第一代抗組胺藥物羥嗪的衍生物,具有羥嗪強(qiáng)效和長(zhǎng)效特異性H1受體拮抗作用,能夠?qū)Χ喾N因素導(dǎo)致的皮膚反應(yīng)進(jìn)行較強(qiáng)阻抑,且對(duì)變態(tài)反應(yīng)發(fā)作時(shí)的嗜酸粒細(xì)胞的活化與趨化作用進(jìn)行抑制,從而改善實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)、臨床癥狀和體征[7]。雷尼替丁為強(qiáng)效組胺H2受體拮抗劑,能夠有效抑制組胺釋放,與本研究西替利嗪聯(lián)合雷尼替丁治療慢性蕁麻疹總有效率68.89%,改善實(shí)驗(yàn)室相關(guān)指標(biāo)結(jié)果基本一致。依巴斯汀系苯甲氨基哌啶類衍生物,是臨床常見(jiàn)的第二代組胺H1受體拮抗劑,口服后被機(jī)體迅速吸收,經(jīng)肝臟代謝后轉(zhuǎn)化為卡瑞斯丁,在體內(nèi)4 h達(dá)到血藥峰值,半衰期15~19 h,具有強(qiáng)效、長(zhǎng)效和高選擇性等藥物特性[8]。依巴斯汀為外周選擇性組胺H1受體拮抗劑,雷尼替丁為組胺H2受體拮抗劑,兩藥配合使用能夠充分抑制H1、H2受體,改善實(shí)驗(yàn)室相關(guān)指標(biāo),從而緩解患者慢性蕁麻疹的臨床癥狀。本研究顯示依巴斯汀組總有效率88.64%高于西替利嗪組68.89%(P < 0.05);依巴斯汀組實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)改善情況明顯優(yōu)于西替利嗪組(P < 0.05);兩組不良反應(yīng)發(fā)生率比較(P > 0.05),表明依巴斯汀聯(lián)合雷尼替丁治療慢性蕁麻疹療效確切,優(yōu)于西替利嗪聯(lián)合雷尼替丁治療,與李志穎[9]研究基本一致。
綜上所述,依巴斯汀聯(lián)合雷尼替丁能夠充分抑制慢性蕁麻疹患者的H1、H2受體,影響實(shí)驗(yàn)室指標(biāo),在提高生存質(zhì)量和改善預(yù)后等方面具有非常重要的意義。
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關(guān)鍵詞:高校;形體禮儀學(xué);創(chuàng)新探索
中圖分類號(hào):G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1009-0118(2012)08-0230-02
一、研究對(duì)象與方法
(一)研究對(duì)象
本文以四川大學(xué)、電子科技大學(xué)、西南交通大學(xué)、成都理工大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)的200名學(xué)生作為研究對(duì)象。
(二)研究方法
1、文獻(xiàn)資料法。通過(guò)登錄中國(guó)知網(wǎng)中文期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)檢索查詢有關(guān)形體禮儀、公共禮儀、社交禮儀等方面文獻(xiàn),為本文研究奠定理論基礎(chǔ)。
2、訪談法。通過(guò)對(duì)部分學(xué)生的交流,了解學(xué)生對(duì)形體塑造、禮儀知識(shí)的需求;與高校部分教師了解以往高校體育課程對(duì)形體禮儀課程的開(kāi)設(shè)情況。
3、問(wèn)卷調(diào)查法。本文設(shè)計(jì)學(xué)生對(duì)禮儀、形體學(xué)的知識(shí)需求問(wèn)卷,對(duì)5所高校200名學(xué)生的抽樣調(diào)查,回收問(wèn)卷200分,有效問(wèn)卷186份,有效率為93%。最終通過(guò)相關(guān)數(shù)理統(tǒng)計(jì),獲悉數(shù)據(jù)。
二、結(jié)論與分析
(一)學(xué)生對(duì)禮儀課程需求情況
在調(diào)查中獲悉,僅有4所學(xué)校開(kāi)設(shè)了《形體禮儀》課程,僅有78.6%以上的學(xué)生對(duì)《形體禮儀課程》有較淺的了解;在問(wèn)題(您是否渴望可以進(jìn)行形體塑造與禮儀方面的學(xué)習(xí))調(diào)查中,91.6%的學(xué)生表明很希望能進(jìn)行學(xué)習(xí);在問(wèn)題(是否贊同形體禮儀課程能將形體訓(xùn)練和禮儀文化相結(jié)合教授)調(diào)查中96%以上的人持贊成態(tài)度??梢?jiàn),大學(xué)生對(duì)形體塑造和禮儀文化的學(xué)習(xí)有著很高的需求。
(二)形體禮儀學(xué)課程在高校教育中的意義
1、現(xiàn)代學(xué)生禮儀教育缺失下的現(xiàn)實(shí)性需要
大學(xué)生作為社會(huì)上的一個(gè)特殊知識(shí)群體,他們接受著前沿的文化,感知現(xiàn)代文明,汲取著深邃的思想。知書達(dá)禮,待人以禮,應(yīng)該是當(dāng)代大學(xué)生的一個(gè)基本素養(yǎng)。但當(dāng)前大學(xué)生禮儀修養(yǎng)存在著與其所受文化教育不對(duì)等的情況,大學(xué)校園中存在著許多不知禮、不文明的行為的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)有:對(duì)傳統(tǒng)禮儀文化認(rèn)知缺失;禮儀文明意識(shí)淡漠;儀容儀貌有失文雅;禮儀踐行手足無(wú)措;知禮而不會(huì)行禮等。大學(xué)生基本禮儀的欠缺,直接影響到大學(xué)生個(gè)人素質(zhì)和整體形象。同時(shí),也就無(wú)法在今后的工作中體現(xiàn)得體的職業(yè)素養(yǎng)。
2、通過(guò)形體訓(xùn)練能提高體能素質(zhì),為學(xué)生的終身發(fā)展奠基基礎(chǔ)
形體訓(xùn)練是以身體練習(xí)為基本手段,勻稱和諧地發(fā)展人體,增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)人體形態(tài)更加健美的一種體育運(yùn)動(dòng)。其教學(xué)的根本目的是增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì),塑造美的形體,同時(shí)教會(huì)學(xué)生可以終身受益的健身活動(dòng)。形體訓(xùn)練作為一門綜合性藝術(shù)課,內(nèi)容豐富,動(dòng)作形式多,鍛煉部位廣泛。學(xué)生通過(guò)基本動(dòng)作練習(xí)和強(qiáng)度不同的成套動(dòng)作練習(xí),不僅可以改善身體成分和提高身體素質(zhì),也可糾正局部的毛病和先天不足,達(dá)到改變和改善不良體型。
3、通過(guò)體態(tài)儀容禮儀訓(xùn)練塑造學(xué)生的良好職業(yè)形象,適應(yīng)社會(huì)環(huán)境的不斷變化
體態(tài)儀態(tài)教育從培養(yǎng)道德品質(zhì)和高尚情操出發(fā),教育學(xué)生學(xué)會(huì)儀表美、儀態(tài)美、言談美、舉止美,是學(xué)生內(nèi)練良好素質(zhì)的原動(dòng)力。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行形體訓(xùn)練與現(xiàn)代禮儀相結(jié)合的教學(xué),進(jìn)行各類微笑、注目、表情、坐、立、行走等多種身勢(shì)儀態(tài)動(dòng)作組合訓(xùn)練,不僅培養(yǎng)個(gè)體表現(xiàn)力、展示個(gè)人魅力,舉手投足更顯優(yōu)雅氣質(zhì)和內(nèi)涵。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生自尊自愛(ài),要尊重他人,文明行事的能力,提高學(xué)生的職業(yè)禮儀修養(yǎng),使學(xué)生在就業(yè)的現(xiàn)實(shí)壓力和就業(yè)需求中增加自信和實(shí)力。
4、通過(guò)現(xiàn)代禮儀訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生人際溝通能力,提高社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力
人際溝通能力就是在一個(gè)團(tuán)體、群體內(nèi)的與他人和諧相處的能力。良好得體的人際溝通能力是學(xué)生從事管理與服務(wù)工作成功的關(guān)鍵。通過(guò)現(xiàn)代形體禮儀課堂,組織一些集體的活動(dòng)、情境模擬,了解和學(xué)習(xí)社會(huì)職場(chǎng)中的人際社交禮儀,從而增加學(xué)生與各類人員接觸的頻率與密度,使學(xué)生的情感社會(huì)化。通過(guò)優(yōu)雅的言談舉止,有效地與不同性格的人員打交道,形成關(guān)心群體的意識(shí),友愛(ài)和善的態(tài)度,大方得體的言行舉止,誠(chéng)實(shí)守信的品德。通過(guò)教學(xué)來(lái)樹(shù)立學(xué)生正確的交際禮儀和自信心,培養(yǎng)學(xué)生的人際交往能力和社會(huì)適應(yīng)能力,為學(xué)生將來(lái)適應(yīng)日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)作好準(zhǔn)備。
(三)新課程開(kāi)發(fā)下的現(xiàn)代形體禮儀學(xué)課程開(kāi)發(fā)
1、現(xiàn)代形體禮儀課程目標(biāo)和目的
在社會(huì)高速發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的背景下,社會(huì)對(duì)專門人才提出了更高的要求。圍繞高校全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì),提高競(jìng)爭(zhēng)力的大目標(biāo),體育教學(xué)部門也應(yīng)參與其中,為培養(yǎng)高素質(zhì)的現(xiàn)代大學(xué)生服務(wù)。現(xiàn)代形體禮儀課程的目標(biāo)是通過(guò)傳授公關(guān)社交禮儀基本知識(shí)來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的禮儀意識(shí),提高學(xué)生注重養(yǎng)成良好的修養(yǎng)、個(gè)人形象,培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立尊重他人的觀念,進(jìn)而提高與社會(huì)的交往與溝通能力。
2、現(xiàn)代形體禮儀課程與傳統(tǒng)形體課程內(nèi)容的開(kāi)發(fā)
服務(wù)是指服務(wù)方遵照被服務(wù)方的意志和要求而進(jìn)行的滿足被服務(wù)方需要的活動(dòng)。在服務(wù)關(guān)系中,一方是服務(wù)方,另一方是被服務(wù)方,被服務(wù)方提出服務(wù)要求,處于支配地位;服務(wù)方根據(jù)被服務(wù)方的要求提供服務(wù)活動(dòng),處于被支配地位。服務(wù)中的“服”字可以理解為從事、順從、服役、服從的意思,“務(wù)”字可理解為事業(yè)、工作。服務(wù)就是服務(wù)方以提供勞務(wù)的形式使被服務(wù)方得到利益和滿足。從這方面講,服務(wù)是一種產(chǎn)品,且是一種特定的產(chǎn)品,它與一般產(chǎn)品相比具有不同的特征。
服務(wù)的特征
1.無(wú)形性
服務(wù)是滿足他人需要的活動(dòng),是通過(guò)人際交往而實(shí)現(xiàn)的,是服務(wù)生產(chǎn)者以勞務(wù)的形式提供給消費(fèi)者的。服務(wù)與實(shí)體商品相比,是無(wú)形無(wú)質(zhì)的,看不見(jiàn)摸不著的。對(duì)實(shí)體商品,人們比的是質(zhì)量和價(jià)格,即物美價(jià)廉;對(duì)無(wú)形的服務(wù),人們講究的是感受和體驗(yàn),因此,對(duì)服務(wù)價(jià)值的衡量就是客戶滿意度。
2.不可分性
服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行,被服務(wù)方只有加入到服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程中才能享受到服務(wù)。也就是說(shuō),服務(wù)的提供者和消費(fèi)者直接發(fā)生聯(lián)系,服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程,同時(shí)也是服務(wù)的消費(fèi)過(guò)程,兩者在空間上和時(shí)間上都是不可分的。
3.差異性
服務(wù)的差異性由服務(wù)人員素質(zhì)的差異決定,同時(shí)也受顧客本身個(gè)性特點(diǎn)的影響。因?yàn)榉?wù)方和被服務(wù)方都是人,人的素質(zhì)能力和性格等都是有差異的,不同素質(zhì)的服務(wù)人員會(huì)產(chǎn)生不同的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效果。同樣,不同的被服務(wù)人員,由于個(gè)人素質(zhì)、性格等方面的差異,也影響著服務(wù)的效果和質(zhì)量。
4.不可儲(chǔ)存性
服務(wù)是無(wú)形的,它不像有形產(chǎn)品那樣可以被儲(chǔ)存起來(lái),用于以后出售或消費(fèi)。這是因?yàn)榉?wù)產(chǎn)品的無(wú)形性和生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分離性,使它無(wú)法像實(shí)物產(chǎn)品一樣被儲(chǔ)存,只能在生產(chǎn)的同時(shí)被即時(shí)消費(fèi)。
服務(wù)禮儀的內(nèi)容
服務(wù)禮儀的定義:服務(wù)人員在工作崗位上,通過(guò)言談、舉止、行為等,對(duì)客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。
儀態(tài)規(guī)范
儀態(tài): 指形體語(yǔ)言它是另一種名片,得體恰當(dāng)?shù)男误w語(yǔ)言能為你的職業(yè)生涯帶來(lái)成功。成功一方面取決于你的潛力、能力、工作態(tài)度,另一方面也決定于你平常工作中的舉手投足,行為舉止。
1、站姿
基本要求: 挺拔、優(yōu)美
形體訓(xùn)練: 兩腳并攏、兩膝并嚴(yán)、兩腿直立、提髖立腰、吸腹收臂、挺胸抬頭、下顎微收、雙目平視、兩手自然下垂貼放在大腿兩側(cè),注意手掌平伸,五指并攏,雙眼平視前方,面部表情自然,面帶微笑。(一位站姿,較簡(jiǎn)單易學(xué),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)演示)
2、走姿
基本要求: 協(xié)調(diào)穩(wěn)健,輕盈自然
形體訓(xùn)練: 收腹挺胸、哽頸、雙眼平視前方,雙手自然下垂,隨步伐自然前后擺動(dòng)。注
意面帶微笑,表情自然大方。女員工雙腳成一條直線走:男員工雙腳呈左右兩點(diǎn)行走。
3、蹲姿
基本要求: 保持二位站姿
形體訓(xùn)練: (女)下蹲時(shí)左腳在前,右腳后退半步兩腿靠緊向下蹲,下蹲的同時(shí),左手放于左膝,右手放于右膝,身體保持正直,表情自然,雙眼平視前方,面帶微笑。
(男)左腳在前,右腳后退一步向下蹲,下蹲的同時(shí),左手放于左膝,右手放于右膝,身體保持正直,表情自然,雙眼平視前方,面帶微笑。
4、歡迎顧客的姿勢(shì)
形體訓(xùn)練:保持二位站姿,雙眼注視對(duì)方,面帶微笑,自然親切地向顧客點(diǎn)頭(臉微微向右側(cè))示意并對(duì)顧客說(shuō):“您好!歡迎光臨!”
5、指示顧客進(jìn)門的引導(dǎo)姿勢(shì)
形體訓(xùn)練:基本保持二位站姿,左手下垂,右手五指并攏,從腹前抬起,向右橫擺到與腰部同高身體右前方,微笑友好地目視顧客,直到顧客走過(guò)去,再放下手臂。
6、詢問(wèn)顧客的姿勢(shì)
形體訓(xùn)練:基本姿勢(shì)保持二位站姿,雙眼注視前方,面帶微笑,自然親切地向顧客點(diǎn)頭(臉微微向右側(cè))示意并對(duì)顧客說(shuō):“請(qǐng)問(wèn),你需要我?guī)兔???/p>
7、給顧客指引視線范圍內(nèi)的東西
語(yǔ)言:“你要的商品,在那邊不遠(yuǎn)處。”
形體訓(xùn)練:基本姿勢(shì)保持二位站姿,將右手由前抬到與肩同寬的位置,手臂伸直。用手掌指引正前方,頭不偏,眼與手的方向一致,且眼睛要兼顧所指方向和顧客。
8、帶領(lǐng)顧客的引導(dǎo)姿勢(shì)
語(yǔ)言:“請(qǐng)跟我來(lái)”
形體訓(xùn)練:基本姿勢(shì)保持二位站姿,將右手由前橫擺到與肩同高的位置,前臂與后臂呈135度角的彎曲。用手掌(掌心向上)指向顧客要去的方向,身體要側(cè)向來(lái)賓,眼睛要兼顧所指方向和顧客。
6、指示顧客就坐的引導(dǎo)姿勢(shì)
語(yǔ)言:“請(qǐng)坐”
形體訓(xùn)練:基本姿勢(shì)保持二位站姿,左手下垂,右手由前抬起,從上向下,擺動(dòng)到距身體45度處。
7、給顧客指示替代商品的姿勢(shì)
語(yǔ)言:“對(duì)不起,您需要的商品暫時(shí)沒(méi)有,您看這種喜歡嗎?”
形體訓(xùn)練: 在說(shuō)對(duì)不起的時(shí)先向顧客點(diǎn)頭至歉,然后在自己身體的右側(cè)展示商品的動(dòng)作。展示的位置應(yīng)在胸同高處,掌心向外。
8、給顧客指引收銀臺(tái)方向的姿勢(shì)
語(yǔ)言:“請(qǐng)到收銀臺(tái)繳款”
形體訓(xùn)練: 與“請(qǐng)跟我來(lái)”的姿勢(shì)相同
9、給顧客遞交商品的姿勢(shì)
語(yǔ)言:“這是您買的商品,請(qǐng)拿好”
形體訓(xùn)練: 基本姿勢(shì)保持二位站姿,說(shuō)話的同時(shí)雙手的前臂抬到與腰同高,后臂自然下垂,說(shuō)請(qǐng)拿好時(shí)手臂前伸,同時(shí)身體要做45度的鞠躬。
10、與顧客道別的姿勢(shì)
語(yǔ)言:“請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨?!?/p>
形體訓(xùn)練: 保持二位站姿,上身向前彎曲作45度的鞠躬。并對(duì)顧客說(shuō):“請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨?!保ㄗ⒁庹f(shuō)“歡”字時(shí)低頭,說(shuō)“臨”字時(shí)收尾。)
課程方案:
第一部分:服務(wù)禮儀概述
第一節(jié) 禮儀
一、禮儀的含義
二、禮儀的分類
三、禮儀的基本原則
第二節(jié) 服務(wù)禮儀
一、服務(wù)
二、服務(wù)禮儀的含義
三、服務(wù)禮儀的特征
四、服務(wù)禮儀的功能
第三節(jié) 服務(wù)禮儀的基本要求
一、強(qiáng)化職業(yè)道德
二、明確角色定位
三、善于雙向溝通
四、堅(jiān)持“三A法則”
五、注重形象效應(yīng)
六、提倡零度干擾
本章小結(jié)
重點(diǎn)內(nèi)容
案例分析
基本訓(xùn)練
第二部分:服務(wù)人員的儀表儀容規(guī)范
第一節(jié) 儀表儀容概述
一、儀表與風(fēng)度
二、儀容的含義
三、服務(wù)人員注重儀表儀容美的重要意義
四、服務(wù)人員儀表儀容的要求
第二節(jié) 面部的修飾規(guī)范
一、眼部的修飾
二、眉部的修飾
三、口部的修飾
四、鼻部的修飾
五、耳部、頸部修飾
第三節(jié) 發(fā)部的修飾規(guī)范
一、發(fā)部的整潔
二、發(fā)部的造型
三、發(fā)部的美化
第四節(jié) 肢體的修飾規(guī)范
一、手部的修飾
二、下肢的修飾
第五節(jié) 面部的美容與化妝
一、面部美容與化妝的基本要求
二、皮膚的日常保養(yǎng)
三、面部化妝的具體操作方法
第三部分:交往禮儀
一、稱謂與見(jiàn)面禮儀
二、介紹與名片禮儀
三、溝通禮儀
四、客戶溝通禮儀
(一)基本技巧
1、規(guī)范的稱呼禮儀
2、服務(wù)常用文明用語(yǔ)
3、表達(dá)技巧
避免使用負(fù)面語(yǔ)言
語(yǔ)言中體現(xiàn)以客為本
避免三種忌諱的說(shuō)話方式——“P式”“J式”與“C式”
及時(shí)肯定對(duì)方
綜合運(yùn)用副語(yǔ)言
(二)如何應(yīng)對(duì)顧客的不滿
1、了解客戶為什么會(huì)不滿
2、為什么要平息客戶的不滿
3、平息不滿的策略
認(rèn)真傾聽(tīng)(及時(shí)道歉、適時(shí)提問(wèn))
采取行動(dòng)
跟蹤服務(wù)
(三)高效電話溝通6大技巧——學(xué)會(huì)和你的錢袋子通電話
1、伴隨微笑問(wèn)候“您好,歡迎致電**客服熱錢,有什么可以為您服務(wù)的?”
“您好,我是***,您現(xiàn)在方便通話嗎?”
2、保持你的微笑和得體的舉止
3、控制你的音量和語(yǔ)速
4、明確該說(shuō)與不該說(shuō)的
5、合理使用“呼叫等待”
6、重復(fù)他的問(wèn)題
7、先結(jié)束通話再掛機(jī)
五、服務(wù)人員的情緒管理
1、認(rèn)識(shí)情緒
2、為何要進(jìn)行情緒管理
3、服務(wù)工作中不良情緒是如何產(chǎn)生的?
4、如何管理自己的情緒
第四部分:服務(wù)人員的語(yǔ)言禮儀
禮貌用語(yǔ)
文明用語(yǔ)
行業(yè)用語(yǔ)
電話用語(yǔ)
第五部分:服務(wù)人員崗位規(guī)范
崗前準(zhǔn)備
接待顧客
推銷產(chǎn)品
關(guān)鍵詞:空乘專業(yè);禮儀;訓(xùn)練
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)民航運(yùn)輸業(yè)有了很大的發(fā)展。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,差異化服務(wù)成為民航企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。服務(wù)質(zhì)量是很難被復(fù)制的,這是民航企業(yè)體現(xiàn)差異化的關(guān)鍵所在,“微笑服務(wù)”“零缺陷”等都是民航企業(yè)的品牌價(jià)值體現(xiàn)。空乘人員主要從事客艙服務(wù),其形象、舉動(dòng)等都直接影響著航空公司的聲望。有調(diào)查顯示,46.2%的乘客認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引客源最好方法,同時(shí)乘客也會(huì)對(duì)民航企業(yè)形象有一個(gè)較高的評(píng)價(jià)。所以,空乘專業(yè)學(xué)生必須加強(qiáng)禮儀指導(dǎo)和訓(xùn)練。
一、空乘學(xué)生應(yīng)具備的形象素質(zhì)
1.準(zhǔn)確的角色定位
在禮儀活動(dòng)中,人們都扮演著一定的角色。人們會(huì)根據(jù)自己的身份、地位,為實(shí)現(xiàn)其存在價(jià)值而完成一系列行為。角色為人們提供了相互交流、認(rèn)識(shí)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。在禮儀活動(dòng)中,人們會(huì)以不同的身份出現(xiàn),而這種身份也是在變化之中的,其行為必須符合社會(huì)對(duì)這一角色認(rèn)同的行為規(guī)范。在交際中,人們憑借彼此的行為模式來(lái)相互識(shí)別和評(píng)價(jià)?;煜巧捌湫袨橐?guī)范,輕則是不道德、失禮的表現(xiàn),重則受到輿論的譴責(zé)和眾人的唾棄。角色不同,要求也就不同。
2.良好的心理素質(zhì)
禮儀活動(dòng)同時(shí)也是主客體接觸的過(guò)程。主客體雙方良好的心理素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)禮儀活動(dòng)成功的重要條件,各種心理上的缺陷和障礙不但不利于表達(dá)自己,而且也妨礙對(duì)他人的認(rèn)識(shí)與交往。在空乘禮儀活動(dòng)中,主客體雙方應(yīng)具有的心理素質(zhì)有以下幾種:(1)自信。自信能給交往對(duì)方強(qiáng)烈的感染力和良好的影響,也能給自己帶來(lái)成功??梢哉f(shuō),自信是成功的基礎(chǔ)。(2)尊重。參加禮儀活動(dòng),既要尊重他人,也要尊重自己。自敬和敬人是相互關(guān)聯(lián)統(tǒng)一的。有自尊心的人能夠重視自己的價(jià)值,珍惜自己的形象,能努力上進(jìn),不甘落后。尊重別人,要做到尊重別人的正當(dāng)權(quán)利,不把自己的意志強(qiáng)加于人,尊重別人的信仰習(xí)慣,尊重別人的人格等。(3)坦誠(chéng)。在禮儀活動(dòng)中,要坦白誠(chéng)懇,對(duì)人坦誠(chéng)相見(jiàn),絕不口是心非。個(gè)人的信用要靠坦誠(chéng)來(lái)維護(hù),絕不能靠虛偽。在空乘禮儀活動(dòng)中,要充滿誠(chéng)意,主動(dòng)熱情地進(jìn)行溝通,真心實(shí)意地進(jìn)行交往。(4)樂(lè)觀。樂(lè)觀的人有較強(qiáng)的交際魅力。人們都愿意和那些充滿樂(lè)觀精神、不怕任何困難、性格活潑、積極上進(jìn)的人交往,而不愿意和那些悲觀消沉、呆滯腐化的人交往。
3.獨(dú)特的交際能力
“魅力”是一個(gè)模糊的衡念,但從禮儀學(xué)的角度來(lái)看,人的交際魅力總的來(lái)說(shuō)離不開(kāi)談吐、儀表、氣質(zhì)風(fēng)度、才華、學(xué)識(shí)、品德、性格等。在禮儀活動(dòng)中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象:有些人往往更能引起別人的注意力,他們說(shuō)話有人聽(tīng),也更容易得到別人的肯定和幫助;而另外一些條件并不差的人要取得這樣的效果往往要付出更多的努力,這其中就是魅力的作用。富有魅力的人對(duì)他人的吸引力很大程度上來(lái)源于他們給周圍人提供的精神方面的激勵(lì),這種激勵(lì)使人們更愿意與他們交往。
二、加強(qiáng)空乘學(xué)生禮儀訓(xùn)練的措施
1.針對(duì)性訓(xùn)練與形成性評(píng)價(jià)相結(jié)合
空乘禮儀對(duì)學(xué)生的形體要求是非常高的,所以必須做針對(duì)性訓(xùn)練,使其符合空乘禮儀的要求。通過(guò)形體訓(xùn)練,使學(xué)生在具備基本能力的同時(shí),還對(duì)其性格、興趣、人格進(jìn)行了塑造。在平時(shí)的訓(xùn)練當(dāng)中,要組織一些比拼技能的比賽,如航空急救、化妝、才藝、禮儀、面試技巧等,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力,提高職業(yè)形象。形成性評(píng)價(jià),就是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中一系列行為的評(píng)價(jià),通過(guò)合理的評(píng)價(jià)提高學(xué)生對(duì)職業(yè)禮儀內(nèi)容的應(yīng)用能力。這樣改革了以往終結(jié)性培養(yǎng)模式,提倡將學(xué)生的行為舉止、儀容儀表、待人接物、模擬操作、社會(huì)實(shí)踐等禮儀行為相結(jié)合,作為學(xué)生考核評(píng)價(jià)中的一個(gè)重要內(nèi)容。
2.加強(qiáng)情境模擬教學(xué)
不同的學(xué)生有不同的特點(diǎn),要針對(duì)學(xué)生的個(gè)性采用針對(duì)性的教學(xué)手段,只有這樣才能發(fā)揮學(xué)生的最大潛能,進(jìn)而激發(fā)其求知、求技、求新的學(xué)習(xí)興趣。為了能夠讓學(xué)生更好地體驗(yàn),學(xué)校應(yīng)重視空乘專業(yè)訓(xùn)練場(chǎng)地的建設(shè),如客廳、形體訓(xùn)練室、酒店等,通過(guò)在這些場(chǎng)地模擬,讓學(xué)生處于一些更加真實(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境之中,讓禮儀知識(shí)更具體化、規(guī)范化和普及化。
3.以工作過(guò)程為導(dǎo)向教學(xué)
教師要為學(xué)生模擬空乘接待服務(wù)、艙內(nèi)服務(wù)等情境,以此為活動(dòng)的任務(wù)和目標(biāo),建立標(biāo)準(zhǔn)化的崗位,使乘務(wù)長(zhǎng)、乘務(wù)員等各司其職。學(xué)生在接受任務(wù)后,小組劃分角色,每一位同學(xué)都有自己的任務(wù)與職責(zé),教師帶學(xué)生完成一次飛行過(guò)程全面服務(wù)的情境設(shè)計(jì),并開(kāi)始按角色練習(xí)。
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【關(guān)鍵詞】職普滲透 形體課 教學(xué)活動(dòng) 體態(tài) 體型 表情禮儀
【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2017)01B-0165-02
基于多元智能理論的“職普滲透”,筆者嘗試在學(xué)校開(kāi)展形體訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)課程,并把形體訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)課程作為一門必修課來(lái)安排,通過(guò)形體訓(xùn)練課程的學(xué)習(xí),主要加強(qiáng)學(xué)生在體態(tài)、體型、表情禮儀等三部分的引導(dǎo)和訓(xùn)練,讓學(xué)生從“認(rèn)識(shí)美”“欣賞美”“展現(xiàn)美”的學(xué)習(xí)過(guò)程中提高自信心,增進(jìn)學(xué)生對(duì)未來(lái)職業(yè)綜合能力及形象的認(rèn)識(shí)和了解,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。
一、開(kāi)展“職普滲透”形體課教研活動(dòng)的重要性
形體訓(xùn)練對(duì)加強(qiáng)和提高各專業(yè)學(xué)生的綜合素養(yǎng)有著關(guān)鍵的影響。開(kāi)展“職普滲透”形體課教研活動(dòng),可以加強(qiáng)學(xué)生形體訓(xùn)練,讓學(xué)生明確今后職業(yè)對(duì)形體方面的需求。
(一)符合中學(xué)生身體形態(tài)發(fā)育的要求。良好的個(gè)人形象是一個(gè)人的無(wú)形資產(chǎn),將在人的一生奮斗與發(fā)展中起到非常重要的作用。中學(xué)生從心理上有著提高自我形象和塑造自己的強(qiáng)烈愿望,希望能通過(guò)形體課的學(xué)習(xí)來(lái)糾正自己的不良姿態(tài)。他們珍惜這一最佳的身體形態(tài)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期,希望能為未來(lái)的自己有一個(gè)優(yōu)美的體態(tài)、規(guī)范的儀態(tài)打下扎實(shí)的基礎(chǔ),真正做到外在美和內(nèi)在美的完美結(jié)合。
(二)培養(yǎng)學(xué)生形態(tài)和諧美。中學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,身體形態(tài)的可塑性很強(qiáng),進(jìn)行系統(tǒng)的形體訓(xùn)練,不僅能使一個(gè)人的骨密質(zhì)增厚、骨徑變粗、骨周圍的血液循環(huán)得到改善,使骨在形體結(jié)構(gòu)上趨于理想化,而且能夠提高學(xué)生的健康水平,并修飾、矯正身體的不良姿態(tài),形成優(yōu)美的體態(tài)。形體美是通過(guò)科學(xué)系統(tǒng)、規(guī)范的教學(xué)與訓(xùn)練才能實(shí)現(xiàn)的,在中學(xué)開(kāi)設(shè)形體訓(xùn)練課程,課程所設(shè)教學(xué)訓(xùn)練內(nèi)容豐富,能全面改善學(xué)生身體形態(tài),使學(xué)生的上肢、下肢與軀干在初步規(guī)范的基礎(chǔ)上,掌握身體運(yùn)動(dòng)規(guī)律,培養(yǎng)學(xué)生形態(tài)和諧美。
(三)塑造學(xué)生的氣質(zhì)和風(fēng)度。形體訓(xùn)練可以培養(yǎng)學(xué)生高雅的氣質(zhì)和風(fēng)度,這是因樗不僅訓(xùn)練了人體優(yōu)雅姿態(tài),而且也傳播了人際交往藝術(shù),培養(yǎng)了學(xué)生的禮儀內(nèi)涵修養(yǎng)。經(jīng)過(guò)科學(xué)形體訓(xùn)練的青少年,往往充滿自信,身材勻稱、舉止得體,坐、立、行落落大方,充分展示出蓬勃向上的青春活力。他們身體具備的良好禮儀和形體素養(yǎng),能使學(xué)生個(gè)人和組織得到切實(shí)有形的幫助,加速信息傳遞,獲得社會(huì)的認(rèn)可,取得社會(huì)精神資助,形成良好精神品質(zhì)。因此,形體訓(xùn)練是學(xué)生構(gòu)建自主與合作的和諧精神品質(zhì)的基礎(chǔ)。
(四)挖掘內(nèi)在美、提煉外在養(yǎng)。形體訓(xùn)練在鍛煉形體美的同時(shí),進(jìn)一步提升了內(nèi)在修養(yǎng)。形體訓(xùn)練是以改變學(xué)生形態(tài)動(dòng)作的原始狀態(tài)及錯(cuò)誤姿態(tài)、提高靈活性、增強(qiáng)可塑性為目的的,在課堂教學(xué)及訓(xùn)練內(nèi)容上采用了整體練習(xí)與分部位練習(xí)相結(jié)合的方法,為全面并有重點(diǎn)地鍛煉、“雕琢”人體提供了條件,為良好的站姿、坐姿、走姿及身體素質(zhì)的培養(yǎng)打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)生內(nèi)練自己的靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的禮儀修養(yǎng),外練優(yōu)美形體,以優(yōu)美的儀態(tài)、甜美的微笑、端莊的舉止在公眾心中樹(shù)立自己的良好形象,獲得人們的尊重與信任。
二、有效開(kāi)展形體訓(xùn)練教學(xué)活動(dòng)的措施
(一)重視“三姿”訓(xùn)練。“三姿”即站姿、坐姿、走姿。我國(guó)早就有“坐如鐘、站如松、行如風(fēng)”之說(shuō),正確的站姿對(duì)人體姿態(tài)的要求是:挺胸、收腹、立腰、展肩、沉肩、夾臂自然下垂,中指貼近褲縫、膈肌上提、下頜微收、雙目平視、頸部挺直、面帶微笑朝正前方。坐姿的基本要求是:雙腿并攏,身體前傾,腰板挺直,輕輕坐于椅子的中后部,眼神平視前方。正確的走姿要求身體直立、舒展,沉肩,立腰,手臂自然前后擺動(dòng),頭正,雙目平視,走路平穩(wěn)。正確的基本姿態(tài)不是天生就有的,它必須經(jīng)過(guò)后天的訓(xùn)練和培養(yǎng)而形成。因此,在形體訓(xùn)練之初就應(yīng)以基礎(chǔ)的“三姿”(站、坐、走)訓(xùn)練開(kāi)始。
1.在中學(xué)生形體課教學(xué)中,課堂改革的重點(diǎn)工作是“三姿”訓(xùn)練。為了積極落實(shí)此項(xiàng)工作,應(yīng)讓學(xué)生養(yǎng)成良好的站姿、坐姿、走姿習(xí)慣。
首先,讓學(xué)生觀看國(guó)慶節(jié)大閱兵視頻,學(xué)生為人民威武雄壯、英姿颯爽的風(fēng)采所折服,心生敬仰羨慕之情。全體學(xué)生明確“三姿”訓(xùn)練的目標(biāo)和要求,思想上引起重視,從而朝著這個(gè)目標(biāo)而奮斗。
其次,課堂上全體任課老師齊心協(xié)力,齊抓坐姿,師生之間、生生之間多提醒多監(jiān)督,紀(jì)律委員不定時(shí)抽查,一周一小結(jié),一月一大總結(jié),好的要大力表?yè)P(yáng),不好的要再次學(xué)習(xí)坐姿要求,督促學(xué)生養(yǎng)成良好的坐姿習(xí)慣,達(dá)到“坐如鐘”的目標(biāo)。利用集會(huì)和課余時(shí)間進(jìn)行站姿訓(xùn)練,當(dāng)學(xué)生堅(jiān)持不住的時(shí)候,多給他們講一講叔叔站軍姿的故事和軍人艱苦奮斗不怕困難的故事,磨煉學(xué)生的意志,戰(zhàn)勝自己,超越自己,從而達(dá)到“站如松”的站立要求。正確的走路姿勢(shì)訓(xùn)練,采用音樂(lè)訓(xùn)練法,選擇節(jié)奏感較強(qiáng)、鏗鏘有力的進(jìn)行曲,讓學(xué)生保持良好的精神面貌和優(yōu)美體態(tài),達(dá)到“行如風(fēng)”的目標(biāo)。
2.“三姿”訓(xùn)練不是一朝一夕的事情,需要班主任和任課老師以及全班同學(xué)的長(zhǎng)期堅(jiān)持和不懈努力,把此項(xiàng)工作貫穿在常規(guī)工作中?!叭恕庇?xùn)練效果不可能立竿見(jiàn)影,需要長(zhǎng)期堅(jiān)持,分步驟去達(dá)成目標(biāo),遇到問(wèn)題要多動(dòng)腦子想方設(shè)法去解決。采用靈活多樣的方法,學(xué)生才能養(yǎng)成“站如松、坐如鐘、行如風(fēng)”的優(yōu)美“三姿”。
(二)加強(qiáng)表情練習(xí)。美國(guó)密西根大學(xué)心理學(xué)家詹姆士?麥克奈爾教授談到,有笑容的人在管理、教導(dǎo)、推銷上更容易成功。微笑是交際活動(dòng)中最富有吸引力、最有價(jià)值的面部表情。這是因?yàn)?,微笑可以表現(xiàn)自己的友善、謙恭、渴望友誼的美好感情因素,向他人發(fā)射出理解、寬容、信任的信號(hào)。在形體訓(xùn)練中加強(qiáng)學(xué)生的表情訓(xùn)練,掌握正確的微笑、眼神等表情禮儀,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的審美觀、展現(xiàn)美的能力具有獨(dú)特的作用。學(xué)生在學(xué)習(xí)中根據(jù)職業(yè)興趣及專業(yè)特點(diǎn),以分組的形式進(jìn)行訓(xùn)練,從眼神、微笑、面部綜合表情塑造自身專業(yè)特點(diǎn)的表情。例如今后從事技術(shù)職業(yè)的學(xué)生,在教學(xué)中不僅要訓(xùn)練微笑表情,而且還要通過(guò)眉毛的緊縮和舒展、正視對(duì)方充滿自信的眼神、嘴角的緊閉與微微上翹的表情變化勾勒出技術(shù)職業(yè)人員的自信、穩(wěn)重和從容,同時(shí)這也是技術(shù)職業(yè)角色表情禮儀的基本要求。親切、真誠(chéng)、溫暖的表情,是對(duì)服務(wù)角色表情禮儀的基本要求。從事服務(wù)職業(yè)的學(xué)生,微微上挑的雙眉表現(xiàn)了對(duì)客戶的關(guān)切,用其溫暖的眼神和發(fā)自內(nèi)心的微笑不僅可以化干戈為玉帛,還能給客戶帶來(lái)如在家中一樣的溫馨感覺(jué)。甜美的微笑伴著禮貌的語(yǔ)言,兩者相映生輝,符合服務(wù)職業(yè)角色要求。熱情、自信、干練的表情,是對(duì)藝術(shù)職業(yè)角色表情禮儀的基本要求。從事手工藝術(shù)職業(yè)的學(xué)生,用其會(huì)說(shuō)話的眼睛、微微上揚(yáng)的眉毛,以精神飽滿、神采奕奕、含而不露的笑容給予回味、深刻和包容感,流露出其別具慧眼、精明強(qiáng)干的氣質(zhì),符合藝術(shù)職業(yè)角色要求。
(三)改革優(yōu)化訓(xùn)練內(nèi)容,提高學(xué)生對(duì)美的鑒賞力。形體訓(xùn)練課程是專業(yè)性較強(qiáng)的教學(xué)科目,在教學(xué)訓(xùn)練中,教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行廣泛的審美教育,并及時(shí)指出并糾正學(xué)生的不良身體姿態(tài),依據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況,優(yōu)化各環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容,將訓(xùn)練時(shí)間和訓(xùn)練內(nèi)容向?qū)W生的某些薄弱環(huán)節(jié)傾斜。同時(shí),教師應(yīng)教會(huì)每個(gè)學(xué)生一些形體訓(xùn)練的成套練習(xí),使其真正掌握一兩種自我鍛煉的方法,便于他們今后參加一般性文體活動(dòng)和獨(dú)立鍛煉,逐步提高他們欣賞美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力。
青春前期是中學(xué)生身體發(fā)育和樹(shù)立理想的重要時(shí)期,也是塑造優(yōu)美形體的最佳時(shí)期。本文通過(guò)嘗試在中學(xué)開(kāi)展形體訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)課程,加強(qiáng)學(xué)生在體態(tài)、體型、表情禮儀等三部分的引導(dǎo)和訓(xùn)練,讓學(xué)生從“認(rèn)識(shí)美”“欣賞美”“展現(xiàn)美”的學(xué)習(xí)過(guò)程中提高自信心,增進(jìn)學(xué)生對(duì)未來(lái)職業(yè)綜合能力及形象的認(rèn)識(shí)和了解,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。
【參考文獻(xiàn)】
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[2]田光占.旅游禮儀[M].成都:西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2010
Abstract: In the vocational education, the etiquette curriculum is a required course of tourism management specialty. In view of the present situation and demand of etiquette education of tourism management specialty in the vocational school, this paper discusses the differentiation teaching of etiquette curriculum for male and female students.
關(guān)鍵詞: 旅游管理;禮儀;男女生;差異化
Key words: tourism management;etiquette;male and female students;differentiation
中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2017)16-0220-02
0 引言
荀子曰:“人無(wú)禮則不生,事無(wú)禮則不成,國(guó)家無(wú)禮則不寧?!蔽覈?guó)素有禮儀之邦的美稱,隨著職業(yè)教育不斷強(qiáng)調(diào)素質(zhì)化和美育化,禮儀課程已經(jīng)逐漸成為通識(shí)常規(guī)教學(xué)課程,漸漸的在各專業(yè)的學(xué)科設(shè)置中普及開(kāi)來(lái)。旅游管理專業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科,產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間,該專業(yè)下屬兩個(gè)專業(yè)方向:旅游社方向和高星級(jí)酒店服務(wù)方向。筆者通過(guò)擔(dān)任旅游管理專業(yè)六年禮儀課程教師的經(jīng)驗(yàn),對(duì)禮儀課程在男女生中的差異化教學(xué)實(shí)施進(jìn)行一些探討。
1 旅游管理專業(yè)禮儀課程教學(xué)內(nèi)容現(xiàn)狀
我國(guó)中職旅游管理專業(yè)在招收新生時(shí),設(shè)立了旅行社方向和高星級(jí)酒店服務(wù)方向。禮儀課程往往設(shè)立在第一學(xué)年中,是專業(yè)中的基礎(chǔ)課程,貫穿于整個(gè)專業(yè)培養(yǎng)。禮儀教學(xué)設(shè)計(jì)往往突出“四性”,即針對(duì)性、實(shí)踐性、職業(yè)性、發(fā)展性。針對(duì)性即對(duì)不同專業(yè)方向的禮儀課程要有針對(duì)性,精選合適未來(lái)職業(yè)崗位的禮儀教學(xué)內(nèi)容。實(shí)踐性即禮儀教學(xué)增加實(shí)訓(xùn)課時(shí)比例,多用項(xiàng)目教學(xué)模塊方式,讓學(xué)生在情景化模擬中實(shí)際操作。職業(yè)性即禮儀教學(xué)應(yīng)該能夠培養(yǎng)學(xué)生在具體的工作環(huán)境中的職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力。發(fā)展性即禮儀文化是根據(jù)不同時(shí)代和情景變化而發(fā)展的,讓學(xué)生能靈活運(yùn)用禮儀規(guī)范,提升禮儀內(nèi)涵,保持內(nèi)在學(xué)習(xí)驅(qū)動(dòng)與外在技能的發(fā)展性。
1.1 男女生合班上,n程模塊化任務(wù)進(jìn)程難以統(tǒng)一
由于旅游管理專業(yè)的特殊性,所以常年存在女生多男生少的現(xiàn)象,在教學(xué)中,將男女分班教學(xué)實(shí)際操作困難,所以產(chǎn)生了一些困擾:例如:在“衣飾禮儀”和“妝容禮儀”章節(jié)中,女生的教學(xué)要求是要學(xué)習(xí)化職業(yè)妝,崗位職業(yè)裝搭配,課時(shí)量達(dá)到4-6課時(shí),而男生在此類章節(jié)中,實(shí)際學(xué)習(xí)量只有“打領(lǐng)帶”和“西裝的規(guī)范穿著”課時(shí)量只有2-4個(gè)課時(shí),造成了男女生模塊化時(shí)長(zhǎng)不一,課堂講解和示范厚此薄彼,不能協(xié)調(diào)統(tǒng)一的現(xiàn)象。
1.2 禮儀教學(xué)涉及形體訓(xùn)練配合,實(shí)操課教學(xué)難度大
由于現(xiàn)今旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,使得旅游服務(wù)行業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求越來(lái)越高,這就要求學(xué)校培養(yǎng)的人才也要內(nèi)外兼顧,無(wú)論在外形還是在專業(yè)知識(shí)方面都是出色的。在禮儀實(shí)操教學(xué)中,站姿、坐姿、蹲姿、走姿、服務(wù)體態(tài)等等都是需要學(xué)生配合形體訓(xùn)練的內(nèi)容,男女生混合搭配,實(shí)操教學(xué)難度大。女生形體訓(xùn)練與男生形體訓(xùn)練的方法、側(cè)重點(diǎn)、生理特性等完全不一致,導(dǎo)致在實(shí)操教學(xué)中,形體模塊中的課堂組織較為困難。
1.3 男女生興趣分布差異顯著
在旅游專業(yè)禮儀課程章節(jié)中,女生普遍對(duì)站姿的方法、坐姿的變化、如何利用聲音塑造良好形象,如何畫好職業(yè)妝,服飾搭配、形象塑造等感興趣。男生卻對(duì)面試、握手、遞名片,如何做介紹等感興趣。由于女生心思細(xì)膩,擅長(zhǎng)處理投訴,故而在溝通中占有優(yōu)勢(shì),男生希望獲得成就感,對(duì)“禮儀文化與情商”,“禮儀文化與銷售技巧”等知識(shí)點(diǎn)興趣濃厚,故而在不同章節(jié)中,男女生興趣點(diǎn)差異明顯導(dǎo)致課堂組織具有難度。
2 中職旅游管理專業(yè)男女生特點(diǎn)差異
2.1 生理特點(diǎn)
青春期中職男女學(xué)生已經(jīng)在生理方面顯示出明顯的差異性,男生注重身強(qiáng)體壯,女生更傾向于身姿和勻稱;中職男女生在形體模塊中對(duì)形體美的認(rèn)知也存在差異:男生對(duì)“力量美、風(fēng)度美”的理解較深刻,女生對(duì)形體美的認(rèn)知?jiǎng)t主要聚焦于優(yōu)雅的姿勢(shì)與迷人的氣質(zhì)營(yíng)造。受內(nèi)分泌系統(tǒng)的影響,男女兩性顯現(xiàn)出了不同的體型:男女生在身高和體重上,就平均而言,男生比女生身高約高8厘米,體重約重10千克,在體型方面,男女體型的差別主要表現(xiàn)為,男子肩寬明顯大于女子,而女子骨盆明顯大于男子。故而男生顯得方正厚實(shí),突顯莊重、沉穩(wěn)、可靠的特征,而女生則是凹凸起伏、玲瓏有致,突顯典雅端莊的風(fēng)采。
2.2 心理特點(diǎn)
在中職校中,男女生都處于16-18歲左右年齡,在心理方面,中職男女生認(rèn)知呈現(xiàn)出相當(dāng)?shù)囊恢滦浴_@個(gè)年齡的學(xué)生性格特點(diǎn)是不穩(wěn)定性、矛盾性與渴望被認(rèn)可。青春期生理的變化導(dǎo)致心理的不穩(wěn)定性,情緒變化顯著,容易“自命不凡”也容易“妄自菲薄”,個(gè)性強(qiáng)烈具有矛盾性的色彩,常掩飾自己真實(shí)性的想法,渴望被大眾所認(rèn)可,又羞于被大眾的眼光“籠罩”。選擇旅游管理專業(yè)的學(xué)生大部分都屬于渴望獨(dú)立、勇于表現(xiàn)自我的個(gè)性特診,對(duì)自我評(píng)價(jià)較高,喜歡與人打交道,有明顯的求新求美求樂(lè)的心理需求。
3 針對(duì)男女生禮儀課程的差異化教學(xué)實(shí)施方法
3.1 實(shí)訓(xùn)課程形體模塊男女分班,禮儀實(shí)操男女搭配
酒店管理專業(yè)學(xué)生需在工作中無(wú)時(shí)無(wú)刻不彰顯飯店的優(yōu)雅和高星級(jí)服務(wù),所以要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中,時(shí)刻做好服務(wù)禮儀實(shí)踐服務(wù)禮儀,故教案設(shè)計(jì)加入形體訓(xùn)練和酒店服務(wù)禮儀操教學(xué),所占實(shí)訓(xùn)比例增加到60%,若在同班教學(xué)的課堂上,教師應(yīng)該合理設(shè)計(jì)站隊(duì),確保每位同學(xué)都能看到教師的示范。而形體課模塊應(yīng)考慮男女生生理特點(diǎn)與心理特點(diǎn),分班教學(xué)。例如男生可采用游戲活動(dòng)的方式,健身搏擊操的方式培養(yǎng)陽(yáng)剛之氣和健康的力量美,女生采用芭蕾、韻律操的方式培養(yǎng)肢體協(xié)調(diào)性和氣質(zhì),突出女生的柔美、典雅,男生的精、氣、神。
3.2 理論課程注重發(fā)揮男女生性別優(yōu)勢(shì)
理論課程中,男生對(duì)交往禮儀、談判技巧、國(guó)際交往禮儀表現(xiàn)出明顯的興趣,女生在言談舉止禮儀、接待服務(wù)禮儀、溝通禮儀中表現(xiàn)出明顯的興趣。應(yīng)針對(duì)男女生的興趣點(diǎn)予以調(diào)和,例如上“溝通”課程時(shí),通過(guò)活動(dòng)、游戲等,讓學(xué)生感受不同性別思維的慣性,引導(dǎo)男女生都能有興趣探究未知的性別心理世界。在“接待禮儀”章節(jié)中,要求男女生統(tǒng)一合作,本著不同角度但是解決同一問(wèn)題的心態(tài)來(lái)完成課程任務(wù)。
3.3 禮儀規(guī)范實(shí)訓(xùn)課應(yīng)合班上
純男生班或者純女生班,不利于禮儀課程的全面性掌握,而且在實(shí)訓(xùn)設(shè)置方面顯得單薄,欠缺異性之間的禮儀訓(xùn)練和互動(dòng)。所以,男女生比例協(xié)調(diào)的班級(jí)更有利于開(kāi)展禮儀教育,因?yàn)閷W(xué)生在異性面前有表現(xiàn)欲,男生顯得紳士大方有內(nèi)涵,女生顯得高雅高貴有氣質(zhì),反而更容易推廣禮儀實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。但是也存在著實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中男女搭配練習(xí)時(shí),學(xué)生更容易害羞、更不愿意犯錯(cuò)的弊端,但是只要能克服此類問(wèn)題,男女搭配實(shí)訓(xùn),是種非常好的情景融合帶入知識(shí)的方式。
4 男女生考核評(píng)價(jià)重點(diǎn)不同
都是理論加實(shí)踐考核。實(shí)踐考核中男女站姿、微笑、坐姿、走姿、導(dǎo)游員禮儀、酒店服務(wù)專業(yè)禮儀操乃至于課上課下的對(duì)待教師和同學(xué)的禮節(jié)禮貌等(說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)都是旅游管理專業(yè)實(shí)操考核的重點(diǎn)。綜合考核中女生傾向言談舉止禮儀、接待服務(wù)禮儀的考核;男生主要考核日常接待禮儀、禮儀文化與銷售技巧結(jié)合等方面。
最后,“教學(xué)之路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾等上下而求索!” 作為一名教師,因材施教、因?qū)I(yè)施教是我們的職業(yè)要求,即使在同一專業(yè)同一班級(jí)都要有針對(duì)性的進(jìn)行我們的教學(xué)實(shí)施,只有科學(xué)的差異化教學(xué)實(shí)施才能培養(yǎng)適應(yīng)崗位需要的旅游專業(yè)人才,同時(shí)也能為自身在教學(xué)中多積累經(jīng)驗(yàn),為學(xué)生做好職業(yè)的“領(lǐng)路人”和“I航者”。
參考文獻(xiàn):
[1]楊紅凌.高職旅游類專業(yè)禮儀教學(xué)現(xiàn)狀[J].經(jīng)營(yíng)管理者,2016(6):389.
關(guān)鍵詞: 行動(dòng)導(dǎo)向;實(shí)踐活動(dòng);教學(xué)設(shè)計(jì);實(shí)施;探究一、前言
當(dāng)前,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法已經(jīng)成為中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)改革的主流。這種在20世紀(jì)80年源于德國(guó)的先進(jìn)教學(xué)方法,尤其注重實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),是一種以實(shí)踐活動(dòng)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以任務(wù)為載體的教學(xué)方法。它強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者是在一定情景下,借助他人的幫助,利用必要的參考資料,通過(guò)自主學(xué)習(xí),獲得知識(shí)和技能,突出行動(dòng)在學(xué)習(xí)過(guò)程中的導(dǎo)向作用。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法主要被用于指導(dǎo)技術(shù)性和操作性較強(qiáng)的專業(yè)課和實(shí)訓(xùn)課,教學(xué)效果顯著。有鑒于此,筆者嘗試運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的原理和方法,指導(dǎo)中職德育課實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施。
下面,以筆者參加“2013年廣州市中等職業(yè)學(xué)校德育課實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)評(píng)比”的《“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)》為例,闡述基于行動(dòng)導(dǎo)向的中職德育課實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)如何設(shè)計(jì)與實(shí)施,以及對(duì)其存在的問(wèn)題與不足進(jìn)行探討,同時(shí),提出相應(yīng)的建議和措施,以期起到拋磚引玉的作用。
二、基于行動(dòng)導(dǎo)向的“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施的具體情況 (一)設(shè)計(jì)思路和方法選擇
“個(gè)人禮儀”是中職德育課《職業(yè)道德與法律》中關(guān)于如何通過(guò)“個(gè)人禮儀”來(lái)塑造良好的個(gè)人形象方面的內(nèi)容,主要包括儀容儀表、形體姿態(tài)和文明語(yǔ)言三部分內(nèi)容。這三部分內(nèi)容與人自身的日常行為習(xí)慣密切相關(guān),屬于人際交往能力的培養(yǎng),因此,更適合采用角色扮演法。我們可以通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景,讓學(xué)生表演具體的禮儀動(dòng)作,扮演不同的角色,了解角色的內(nèi)涵,體驗(yàn)禮儀的重要性,與此同時(shí),結(jié)合運(yùn)用比較法,通過(guò)對(duì)各種正反角色、正確與錯(cuò)誤的禮儀動(dòng)作的比較分析,培養(yǎng)學(xué)生良好的人際交往能力,塑造良好的個(gè)人形象。
儀容儀表、形體姿態(tài)和文明語(yǔ)言這三部分內(nèi)容既相互聯(lián)系又相互獨(dú)立,其特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的可操作性和群體參與性。因而,可以將它們分解成幾個(gè)不同的工作任務(wù),分配給不同的工作小組去完成,使學(xué)生在目標(biāo)明確的任務(wù)驅(qū)動(dòng)下,通過(guò)自主探索和互動(dòng)協(xié)作的方式,積極熱情、獨(dú)立自主地開(kāi)展工作,完成任務(wù)。
基于上述分析,筆者采用了角色扮演與比較法和任務(wù)驅(qū)動(dòng)與分組法二者緊密結(jié)合的方式,進(jìn)行“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施。
(二)活動(dòng)準(zhǔn)備與實(shí)施
1.活動(dòng)準(zhǔn)備
“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的準(zhǔn)備階段包括教師準(zhǔn)備和學(xué)生準(zhǔn)備。
教師準(zhǔn)備主要是搜集資料、制作表格和分配工作任務(wù)給學(xué)生,具體為:①搜集、準(zhǔn)備與個(gè)人禮儀有關(guān)的視頻資料,制作PPT。②設(shè)計(jì)并印制《儀容評(píng)價(jià)表》、《文明用語(yǔ)測(cè)試題》和《“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)表》。③課前挑選并指導(dǎo)學(xué)生排練語(yǔ)言文明小品《微笑的魅力》。④將全班學(xué)生分成A、B、C、D共4組,并且指派A、B兩組學(xué)生自主、協(xié)作訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形體姿態(tài);C、D兩組則不進(jìn)行任何形體姿態(tài)的訓(xùn)練和準(zhǔn)備。⑤要求全體學(xué)生獨(dú)立自主訓(xùn)練微笑表情。
學(xué)生準(zhǔn)備主要是自主、協(xié)作完成教師指派的工作任務(wù),具體為:①預(yù)習(xí)教材并查閱、收集與個(gè)人禮儀有關(guān)的資料,了解個(gè)人禮儀的要求和規(guī)范。②排練語(yǔ)言文明小品《微笑的魅力》,做好上臺(tái)表演準(zhǔn)備。③A、B兩組學(xué)生訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形體姿態(tài),并由A、B兩組自己協(xié)商選派代表,做好上臺(tái)表演準(zhǔn)備。④全體學(xué)生獨(dú)立自主訓(xùn)練微笑表情。
2.活動(dòng)實(shí)施
“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)實(shí)施的主要流程和基本情況如下:
①導(dǎo)入環(huán)節(jié)。首先,由教師播放視頻小品《問(wèn)路》,學(xué)生觀看視頻;接著,由教師提出問(wèn)題,然后,學(xué)生積極思考,討論問(wèn)題,并發(fā)表個(gè)人意見(jiàn)。
②工作任務(wù)一:儀容評(píng)價(jià)。首先,給每位學(xué)生發(fā)一張《儀容評(píng)價(jià)表》并說(shuō)明填寫要求;接著,由學(xué)生根據(jù)表中的“儀容相關(guān)要求”按每2人一組進(jìn)行互相評(píng)價(jià),寫出對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)和不足,共同探討如何根據(jù)儀容的具體要求,進(jìn)一步提高個(gè)人的外在形象。
③工作任務(wù)二:展示形體姿態(tài)。首先,由沒(méi)有進(jìn)行形體姿態(tài)訓(xùn)練的C、D兩組選派男、女代表表演站姿、坐姿、走姿、蹲姿;接著,由A、B兩組學(xué)生對(duì)C、D兩組學(xué)生代表的表演進(jìn)行評(píng)論,發(fā)表意見(jiàn),指出不足和存在問(wèn)題;然后,由經(jīng)過(guò)形體姿態(tài)訓(xùn)練的A、B兩組學(xué)生選派男、女代表表演標(biāo)準(zhǔn)的站姿、坐姿、走姿、蹲姿;接著,由C、D兩組學(xué)生對(duì)A、B兩組學(xué)生代表的表演進(jìn)行討論,與自己組的表演進(jìn)行比較,并且派代表暢談感受;最后,由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
④工作任務(wù)三:微笑表演和練習(xí)。首先,由學(xué)生自由發(fā)言,談?wù)勎⑿Φ膬r(jià)值和作用;接著,由A、B、C、D四組選派8位同學(xué)表演微笑;然后,由學(xué)生集體討論,對(duì)8位學(xué)生的微笑表演發(fā)表意見(jiàn);接著,由教師對(duì)8位同學(xué)的微笑表演進(jìn)行點(diǎn)評(píng),發(fā)掘優(yōu)點(diǎn),指出不足和存在問(wèn)題;最后,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下練習(xí)微笑。
⑤工作任務(wù)四:小品表演。首先,由學(xué)生分角色表演語(yǔ)言文明小品《微笑的魅力》;接著,各組分別討論,派代表暢談對(duì)小品的感受;然后,由教師對(duì)小品表演進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。最后,學(xué)生進(jìn)行《文明用語(yǔ)測(cè)試題》競(jìng)賽,統(tǒng)計(jì)各組測(cè)試結(jié)果,并公布各組名次。
⑥談收獲環(huán)節(jié)。由學(xué)生根據(jù)以上4個(gè)不同工作任務(wù)的參與,談?wù)勛约簩?duì)這次“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)課的體會(huì)、感受和收獲。
?德育研究?1基于行動(dòng)導(dǎo)向的中職德育課 (三)學(xué)業(yè)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)
“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)課的學(xué)業(yè)表現(xiàn)性評(píng)價(jià),以行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法原理為指導(dǎo),依據(jù)角色扮演與比較法和任務(wù)驅(qū)動(dòng)與分組法二者的特點(diǎn)和要求,采用自評(píng)、組評(píng)和教師評(píng)價(jià)三者結(jié)合,按照30%、30%和40%進(jìn)行加權(quán)計(jì)算總分的方式開(kāi)展,使評(píng)價(jià)更具合理性和科學(xué)性。評(píng)價(jià)項(xiàng)目分為活動(dòng)準(zhǔn)備、分工合作、討論發(fā)言、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力等五個(gè)方面,對(duì)學(xué)生的信息搜集能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、實(shí)踐活動(dòng)能力、創(chuàng)新性理念或行為能力以及參與活動(dòng)的態(tài)度等進(jìn)行較為全面的評(píng)價(jià),同時(shí)給出參考性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。另外,在表現(xiàn)性評(píng)價(jià)表中還設(shè)有“教師綜合性意見(jiàn)或建議”項(xiàng),由教師綜合各方意見(jiàn)和學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn),對(duì)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)、不足以及努力方向提出意見(jiàn)或建議。表現(xiàn)性評(píng)價(jià)表如下:
三、“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施的特色、效果及意義(一)采用對(duì)比表演形式,有利于形成強(qiáng)烈反差,加深認(rèn)識(shí),增強(qiáng)效果
在展示形體姿態(tài)活動(dòng)中,先讓未經(jīng)訓(xùn)練的C、D兩組代表展示不規(guī)范的形體姿態(tài),再讓經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的A、B兩組代表展示標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的形體姿態(tài),以相互對(duì)比的方式,突出好壞之分,使人印象深刻,效果更加顯著。
(二)任務(wù)驅(qū)動(dòng)和分組合作,有利于培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、責(zé)任意識(shí)和協(xié)作精神
采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方法,利于學(xué)生自主探索、積極思考、張揚(yáng)個(gè)性,發(fā)揮特長(zhǎng),創(chuàng)造性地完成工作任務(wù),能夠更有效地培養(yǎng)和形成學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。采用分組合作的方式,利于營(yíng)造協(xié)作、互動(dòng)與競(jìng)爭(zhēng)的氛圍,利于集思廣益,能夠培養(yǎng)和增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
(三)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)有利于提高參與熱情和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)
采用自評(píng)、組評(píng)和教師評(píng)價(jià)三者結(jié)合、進(jìn)行加權(quán)的開(kāi)放式的實(shí)踐活動(dòng)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)表,多方面、多角度地對(duì)學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),顯得更為科學(xué)、合理和全面。這種評(píng)價(jià)方式,能夠非常有效地增強(qiáng)學(xué)生的參與熱情和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),使整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)自始至終處于一種熱情高漲、積極探討、互動(dòng)良好的氛圍之中。
(四)以行動(dòng)導(dǎo)向設(shè)計(jì)和實(shí)施實(shí)踐活動(dòng)教學(xué),具有積極意義
通過(guò)設(shè)計(jì)與實(shí)施“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué),筆者獲益匪淺,認(rèn)為行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法對(duì)于中職德育課教學(xué)具有積極意義,主要表現(xiàn)在:能夠更有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性,教師的活動(dòng)和作用則體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的引導(dǎo)、評(píng)價(jià)和總結(jié)上;能夠更有效地培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力;能夠更有效地轉(zhuǎn)變教師角色。
四、實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施的過(guò)程中存在的問(wèn)題與不足(1)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的開(kāi)展受到時(shí)空間和教學(xué)資源的限制。實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)大多存在著活動(dòng)環(huán)節(jié)較多,活動(dòng)時(shí)間不足的問(wèn)題,導(dǎo)致在實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中,對(duì)問(wèn)題的討論大多不夠深刻。實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)基本上是在空間狹窄的教室里開(kāi)展的,場(chǎng)地、設(shè)備有限,使情景創(chuàng)設(shè)的客觀性、充分性的局限凸顯。
(2)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的開(kāi)展受到教師和學(xué)生個(gè)人能力、態(tài)度與準(zhǔn)備充分程度的限制。不同教師之間存在著設(shè)計(jì)能力、知識(shí)水平、資源擁有、個(gè)人態(tài)度以及準(zhǔn)備充分程度等諸多方面的差異,因而,最終效果也存在著各種各樣的差異。同樣地,不同的學(xué)生和學(xué)生群體之間也存在著基本素質(zhì)、自主學(xué)習(xí)能力、參與熱情以及創(chuàng)新精神等諸多方面的差異,因而,也是影響最終效果的主要因素。
(3)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的開(kāi)展受到評(píng)價(jià)方式的限制。盡管基于行動(dòng)導(dǎo)向的開(kāi)放式的表現(xiàn)性評(píng)價(jià)方法非??茖W(xué)、有效,但是這種評(píng)價(jià)方式畢竟是學(xué)院式的,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員或?qū)<业默F(xiàn)場(chǎng)參與,其實(shí)際價(jià)值究竟有多高,難以確定。
(4)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的開(kāi)展受到非充分真實(shí)性的限制。情景創(chuàng)設(shè),其實(shí)是一種受某些假設(shè)條件限制的創(chuàng)設(shè),尤其是對(duì)于中職德育課,從根本上來(lái)說(shuō),不具備理工科那種高可信度的實(shí)驗(yàn)性,因而,缺乏現(xiàn)實(shí)世界中那種完完全全的真實(shí)性體驗(yàn)。這種非充分真實(shí)性的情景創(chuàng)設(shè),往往會(huì)造成學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握出現(xiàn)偏差,使實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的實(shí)際效果大打折扣。
(5)在實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)中存在濫用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的現(xiàn)象。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法畢竟是針對(duì)專業(yè)技術(shù)課和實(shí)訓(xùn)課的,因而對(duì)于文化基礎(chǔ)課不是都適用,特別是德育課。
五、建議和措施
針對(duì)上述實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題與不足,筆者提出個(gè)人的建議和措施如下:
(1)從課堂實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的形式向企業(yè)、社區(qū)或政府延伸,以拓展實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的時(shí)空間。(2)與企業(yè)、社區(qū)或政府合作,將實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)轉(zhuǎn)移到企業(yè)、社區(qū)或政府開(kāi)展,讓學(xué)生直接參與企業(yè)、社區(qū)或政府的實(shí)際工作,以獲取真實(shí)環(huán)境下的切身體驗(yàn)和感受。(3)引進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員或?qū)<椰F(xiàn)場(chǎng)參與,讓他們從專業(yè)的角度對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的客觀性、科學(xué)性和有效性,以及學(xué)生在整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)過(guò)程中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。(4)采用向一線教師、專家或企業(yè)征集的方式,建立種類豐富的、可供共享的教學(xué)資源庫(kù)。
總之,運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施,其積極意義和作用是明顯的;但是,同時(shí)在設(shè)計(jì)與實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和存在的不足,也不容忽視。因此,需要以開(kāi)放的態(tài)度、科學(xué)的精神和合理的措施,拓展思維,解決存在的問(wèn)題與不足,進(jìn)一步推動(dòng)和完善中職德育課實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施。
(作者單位:廣州市信息工程職業(yè)學(xué)校)
參考文獻(xiàn):
[1]孫澤華.“個(gè)人禮儀”實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì).2013年廣州市中等職業(yè)學(xué)校德育課實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)評(píng)比[J].2013(2).
1.對(duì)學(xué)生心理品質(zhì)的培養(yǎng)。
作為一名成熟合格的物業(yè)服務(wù)人員,擁有良好的心理素質(zhì)至關(guān)重要。學(xué)生在學(xué)習(xí)物業(yè)禮儀的過(guò)程中,通過(guò)基于工作過(guò)程的不斷訓(xùn)練,心理素質(zhì)不斷提高,不但充滿自信、心態(tài)平和,而且舉止優(yōu)雅,從容面對(duì)困難得失,保持和諧、良好的人際關(guān)系。
2.對(duì)學(xué)生儀態(tài)美的培養(yǎng)。
物業(yè)企業(yè)是服務(wù)性行業(yè),這決定服務(wù)人員必須舉止得體、體態(tài)優(yōu)美、氣質(zhì)高雅。通過(guò)物業(yè)禮儀課程的學(xué)習(xí)及訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生正確規(guī)范的坐、站、行、蹲、微笑、手勢(shì)等基本儀態(tài),糾正錯(cuò)誤及不規(guī)范體態(tài),提升學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)的認(rèn)同感,懂得在物業(yè)服務(wù)中如何欣賞形體美、表現(xiàn)形體美,塑造學(xué)生優(yōu)美的儀態(tài)和形體,為學(xué)生將來(lái)走進(jìn)工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的形體基礎(chǔ)。
二、物業(yè)禮儀對(duì)物業(yè)管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)
1.對(duì)學(xué)生職業(yè)情感的培養(yǎng)。
通過(guò)物業(yè)禮儀的系統(tǒng)學(xué)習(xí),能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行良好的美的情感教育,增加學(xué)生對(duì)職業(yè)形象的情感、責(zé)任心和熱愛(ài)程度,這也符合物業(yè)行業(yè)的職業(yè)需求,符合社會(huì)的審美特點(diǎn)。啟迪學(xué)生對(duì)于美的情感意識(shí),使學(xué)生意識(shí)到美的職業(yè)道德、美的儀容儀表、美的體態(tài)、美的舉止、美的待人接物對(duì)自己未來(lái)職業(yè)的重要作用。
2.對(duì)學(xué)生職業(yè)品質(zhì)的培養(yǎng)。
想客戶所想,急客戶所急,主動(dòng)了解客戶所求是物業(yè)服務(wù)人員的職責(zé)。物業(yè)服務(wù)人員在每天的工作崗位上,要認(rèn)真對(duì)待業(yè)主提出的細(xì)微、瑣碎的事情,把客戶的每件事當(dāng)成大事來(lái)做。通過(guò)物業(yè)禮儀的綜合教育,培養(yǎng)學(xué)生理解、尊重、寬容、真誠(chéng)、坦誠(chéng)、鎮(zhèn)定、吃苦耐勞等的職業(yè)品質(zhì),在遇到突發(fā)事件或較大問(wèn)題時(shí),能夠正確運(yùn)用禮儀的知識(shí)和技能解決突發(fā)事件,從而樹(shù)立自己對(duì)職業(yè)的責(zé)任感和自信心。
3.對(duì)學(xué)生職業(yè)行為素養(yǎng)的培養(yǎng)。
物業(yè)禮儀是物業(yè)服務(wù)人員向交往對(duì)象表達(dá)尊重、友好的行為規(guī)范,與道德息息相關(guān),禮儀是道德的外在表現(xiàn)形式。因此,物業(yè)服務(wù)人員良好的禮儀素養(yǎng)和職業(yè)行為,不僅使自己充滿信心,也能更好的促進(jìn)與客戶的合作與交流,增進(jìn)彼此的了解與信任,提高業(yè)主的滿意度,提升企業(yè)形象和企業(yè)品牌。
三、物業(yè)禮儀對(duì)物業(yè)管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)
物業(yè)企業(yè)的服務(wù)特點(diǎn)決定了物業(yè)服務(wù)人員必須具備與物業(yè)工作環(huán)境相匹配的職業(yè)技能素養(yǎng),即整潔、得體、端莊、優(yōu)雅、敏捷、親切、成熟。服務(wù)人員除親切的笑容外,還必須擁有豐富的專業(yè)知識(shí)和技能,具備處理矛盾糾紛及突發(fā)事件的應(yīng)變能力。物業(yè)服務(wù)人員內(nèi)在的修養(yǎng),外在的優(yōu)雅舉止、優(yōu)美的儀態(tài)、親切的微笑能給客戶留下很美好的感受。通過(guò)禮儀學(xué)習(xí),運(yùn)用于社會(huì)實(shí)踐,是服務(wù)人員多種能力發(fā)展的通行證。