農業旅游行業精選(九篇)

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第1篇：農業旅游行業范文

關鍵詞：農業旅游；政策需求；研究分析；對策建議

中圖分類號：F592 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）04-0159-03

前言

《國家旅游局關于促進農村旅游發展的指導意見》《國家旅游局農業部關于大力推進全國鄉村旅游發展的通知》《農業部國家旅游局關于開展全國休閑農業與鄉村旅游示范縣和全國休閑農業示范點創建活動的意見》等一系列農村建設政策的相繼出臺，為農村發展及農業旅游發展起到了巨大的推M作用。然而，由于起步較晚，我國關于農業旅游發展的相關政策仍有所不足，從而限制了旅游企業，特別是中小型旅游經營者的發展。因此，本文就此進行探討。

一、農業旅游的概念、特征及功能闡述

（一）農業旅游概念闡述

據中國旅游局所頒發的《全國工農業旅游示范點檢查標準（試行）》中定義，農業旅游是在農業生產中，通過農民勞作、農村風貌等為內容的旅游活動。目前，隨著我國經濟與社會的不斷發展，十以來相關政策的出臺，也使農業生產有著新的變化，從而使農業旅游的內容與形式也得到不斷的擴展。筆者看來，所謂的農業旅游，即是以農業生產為基礎，以農業與農村背景作為景觀所開展的一系列集觀賞、農事、教育、休閑、保健為一體的旅游形式。

（二）農業旅游的特征

一是生態性。農業旅游能夠成為熱點，其關鍵在于農村安逸、秀麗、樸質的生活方式，純正、濃郁的民俗文化氛圍對城市人群有著極大的吸引力。在農業旅游發展中，同時承擔著保護環境、傳遞可持續發展的理念功能，因此農業旅游具有較強的生態性。二是生產性。農業旅游是以農業生產為基礎，因此與其他觀景、養生旅游有所不同，不論是采摘、垂釣，還是農業觀光，都能夠體現出農業產品生產與產出的過程，使游客在旅游的同時，還能收獲產品，進而實現精神與物質的雙重收獲。三是文化多樣性。對于旅游來說，其主要是對人類精神需求的滿足而產生的一種文化行為，因此在農業旅游開展中，也會因為地域的不同，使農業旅游夾雜著各式各樣的地域文化，并形成農業旅游文化的多樣性。四是體驗性。在農業旅游中，游客可以親身參與到農業生產當中，并享受農業生產所帶來的樂趣。

（三）農業旅游的功能

農業旅游具有四大功能：一是生態功能。農業旅游對生態理念有著較多的要求，游客也想追求返璞歸真的感覺。二是扶貧功能。在農業旅游發展中，可通過對農村土地資源的充分利用，使農業附加值得以提升，進而實現對農村富余勞動力的有效安置，實現農民增收，所以具有一定的扶貧功能。三是教育功能。游客在參加農業旅游的同時，也能夠實現自身的學習與積累。在農業旅游活動中，游客可以通過觀光、娛樂來提升自身的農業生產知識，做到對農業領域的有效了解，從而展現出一定的教育功能。四是娛樂功能。對于農業旅游來說，游客可親自參與到生產、種植當中，在體驗的同時，完成農業旅游娛樂功能的直觀享受。

二、中小型農業旅游經營者的類別及需求

（一）中小型農業旅游經營者類別

1.個體經營類別。農業旅游的前身當為農家樂，經營者可利用自家的土地或承包土地來展開個體經營。這種經營模式在中小型農業旅游經營者中占據了重要的地位。對于這一類經營者來說，由于是從農民直接轉變為農業旅游經營者，因此其具備的素質也不夠專業。再加上對于中小型農業旅游經營者來說，由于資金問題難以解決，因此在硬件設施上有所短缺。此外，因為農村生活習慣與城市人群生活習慣有所不同，因此飲食安全隱患仍普遍存在。

2.涉農企業類別。以農業種植、養殖、服務等類型的企業，也會借助其生產設施及研發成果來做到對農業旅游的開展，從而使企業的經營項目、收益來源、產品附加值、企業影響力得到一定程度的提升。這類企業主要是以中型企業為主，與個體經營類別的農業旅游經營者相比，這類資金擁有一定的資金及經營能力，并在發展過程中，逐步實現標準化、企業化運作，因此在農業旅游業快速發展的過程中，這類企業得到了快速發展。

3.非農企業類別。所謂的非農企業，是指企業在從事農業旅游之前，并直接不涉足到農產品的生產。但是，這些企業往往都與農業產品與農業有著一定程度的聯系。目前，這類農業旅游經營者包含房地產、旅游、能源、礦產等企業，這些企業往往都在中型規模以上，他們在農業旅游發展中，更加注重對基礎設施的建造與規劃。

（二）中小型農業旅游經營者需求

1.市場需求。在我國經濟快速增長，社會持續發展，城市化進程日益加快的今天，城市居民所面臨的工作壓力也越來越大，在城市生活中，他們的精神世界長久得不到放松。進而促使他們向往農村生活環境的悠閑。與此同時，各類農業旅游企業也紛紛出現，對于中小型旅游經營者，特別是個體經營者來說，其渠道不多，宣傳能力有限。因此，中小型農業旅游經營者在農業旅游快速發展的今天，仍對農業旅游市場有著較大需求。

2.市場定位需求。農業旅游的原型為農家樂，雖然經過近年來的發展，很多農業旅游經營者都完成了傳統到現代化的蛻變，做到了對農業科技、民俗文化、現代項目的有效融合。但受到固有觀念的限制，經營者在市場定位時，還將目標客戶局限于城市居民，沒有將農業旅游提高到區域旅游發展層面上，更無法在區域旅游發展中獲取市場份額。

3.景觀差異化需求。農業旅游的發展基礎由原本的農業生產、農產品加工、農業大景觀、鄉村文化為基礎，區域內的景觀本底差異較小，不同經營主體在開發過程中不可避免地產生了景觀的同質性，加之早期的農業旅游發展缺失統一系統的規劃和規范，造成了區域景觀的同質性現象嚴重。

三、我國農業旅游相關政策的發展現狀

（一）農業旅游標準化建設得到推進

目前，政府已經在農業旅游標準化建設上做到了有效推進，并在住宿、餐飲及環境建設上逐步展開。農業旅游標準化建設的實施，能夠直觀反映出當地政府部門在政府職能轉變及社會資源挖掘方面所做出的努力。借鑒歐美等國的政府管理經驗可知，一套科學、全面農業旅游標準化體系的構建，能夠對政府的管理模式做到有效規范，并使農業旅游更具法治意識。以個體經營者為例，一些地方旅游部門已經對準入規則與經營行為進行了調整，其中包括餐飲安全、住宿安全等多方面的要求與規定。要求個體經營者安全管理責任不斷提升，進而為消費者提供質量高、安全、可靠的旅游服務。

（二）與地方旅游業相關的政策不足

在對我國旅游相關政策進行調查與研究發現，目前大多數地區旅游業發展仍停留在對國家政策執行與落實層面上，很少出現地方政府根據該地區農業旅游發展現實情況及需求來出臺相關政策。一些地方具有本地特色的農業旅游關注不足。例如在旅游景區相關的規制中，有關鄉村旅游的規定只有《鄉村旅游村等級劃分與評定》。而鄉村旅游的景區建設、節事活動等重點項目，在法制環境的規制方向中都缺乏關注。

（三）農業旅游從業人員管理規定缺失

對于旅游業來說，在發展過程中具有較大包容性，并在帶動社會就業方面具有積極的作用。然而，由于從事農業旅游經營的企業較多，因此從業人員的素質及專業水平也多良莠不齊。在提升旅游業從業人員素質中，我國出臺了《導游人員等級考核評定管理辦法（試行）》《導游人員管理條例實施細則》《旅行社經理資格認證管理規定》等一系列政策，然而，在涉及到農業旅游從業人員考評及管理問題上，相關政策仍較為欠缺。

四、滿足中小型農業旅游經營者需求的政策優化建議

（一）加強非旅游接待戶權益的保障

農業旅游發展過程中容易忽視非旅游經營戶的利益。在民俗村中，沒有從事旅游經營的人家可能是由于家庭條件所限或自身能力所限，沒有從事旅游經營。村里對他們的扶持主要是政府出資的低保及大病統籌，而這些非經營戶從旅游經營中幾乎沒有任何獲益，反而要承擔開展旅游所引發的負面影響。另外，村落中的基礎設施屬于公共設施，其旅游發展過程中的損耗也在一定程度上傷害了非旅游經營戶的利益。因此，有必要通過立法來確保非旅游經營戶的權益，以顯示公平性。

（二）將培訓與宣傳等政府行為規范化

將利于農業旅游發展的政府行為確定為制度或標準，進行規范化管理。例如，各區縣對旅游從業人員進行的培訓和各地政府對農業旅游的宣傳，都沒有出臺相關的規定和標準進行限定。從業人員要進行哪些方面的培訓，是否采取年審制度，每年要有多少課時的學習，是否安排交流和參觀，怎樣考核，都要有詳盡的標準，建議仿照《導游人員培訓標準》，將鄉村旅游從業人員的培訓標準化、規范化。

（三）對市場準入政策需做到嚴格把關

不僅是民俗接待戶、食品安全的準入政策還包括農業觀光園等相關準入政策都要嚴把關。不僅要考察經營者提供的硬件條件，更要結合該地區的整體旅游規劃和旅游產品構成進行審批，確保經營接待戶提供的產品類型新穎、內涵豐富，有市場競爭力，而且經營者有經營管理的能力。當然市場準入政策也需要相關的配套政策，把握旅游產品的發展方向，確保鄉村旅游的可持續發展。在鄉村旅游發展的初期，政府希望能幫助盡量多的農民參與鄉村旅游經營，盡快富裕起來，但是為了鄉村旅游的未來，應該及時整頓市場，規范市場。

（四）在資金需求上打通政策渠道

中小型農業旅游經營者在發展中，對資金有著極大的需求。因此，政府在制定政策時，應該通過農業旅游稅制改革、加大金融投入等途徑，有效解決中小型旅游經營者的資金需求問題。一是利用政策優化、吸引發達地區企業或資金流入本地區，通過投資、合作等方式，解決中小型農業旅游經營者資金需求問題。二是對已有的中小型農業旅游經營者，需通過政策制定，減輕他們的負擔，避免一切不合理收費問題的存在。三是促進銀行與這些企業間的聯系，為其融資、貸款提供途徑與便利。

（五）促進政府與協會共建差異化景觀

農業旅游行業協會對農業旅游的發展有著全面的把握，并具有連接市場與經營者之間的責任。因此，政府應通過政策的制定與實施，加強政府與農業旅游協會等行業協會間的交流，在為農業旅游建設提供技術支撐的同時，加強旅游項目的交流。從而能夠根據地域特色及地理環境，共建一系列文化景觀、自然景觀、休閑景觀等具有地方特色的農業旅游差異化景觀，避免同質化競爭。

總結

面對中小型農業旅游經營者市場需求、定位需求及景觀差異化需求等政策需求問題，政府部門只有在市場準入、從業人員培訓、非旅游接待戶權益保障等方面加強政策制定，方可優化市場環境，完成農業旅游市場的規范化建設，使中小型農業旅游企業的需求得到最大程度滿足，促進其自身發展的同時，為我國新農村建設及經濟建設做出更大貢獻。

參考文獻：

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The Analysis on Policy Demand of Small and Medium-sized Agricultural Tourism Operator

LIU Xiao-yan

（Xi’an Fanyi University，Xi’an 710105，China）

第2篇：農業旅游行業范文

關鍵詞：食用菌資源；農業旅游產業；開發利用

1食用菌資源現狀分析

道孚縣全部土地面積中，耕地占0.8%，林地占27%，草地占67%，獨特的氣候十分適合野生菌的生長[3]。現發現的野生食用菌有松茸、羊肚菌、牛肝菌、紅菇等50余種。菌類生長基用的櫟類樹種存量巨大，在食用菌的種植條件上很成熟。但從當前的情況來看，野生食用菌資源在不斷減少，這與過度采挖不無關系。概括來看，食用菌資源存在以下特點：

1.1野生食用菌資源豐富

道孚縣櫟類樹存量在300萬m3以上，野生食用菌在林地中分布廣泛。鮮松茸年產量在200t左右，其它菌類在300t左右。由于全球氣候持續變暖，在我國中東部地區的食用菌種植逐漸困難。道孚縣所處的甘孜州，氣候冷涼，晝夜溫差大，空氣干燥，十分適合食用菌的生長。所產的野生食用菌有3個特點：一是產量高，由于氣候適宜和林地草地面積廣泛，野生食用菌產量在全國居于首位，素有“野生松茸之鄉”的美譽；二是品種多，已發現的野生食用菌種類多達80余種，能夠滿足各類供應需求；三是質量好，所產的野生食用菌普遍品相好，肉質厚實，且地處高原地區，工業污染少，優品率達80%以上。

1.2野生資源保護不力

近年來，隨著市場需求的擴大，受經濟利益的驅使，野生食用菌已成為當地農牧民重要的收入來源，野生食用菌資源受到了很大的破壞。從調查來看，對野生食用菌資源的破壞主要表現在2個方面：一是過度的采挖現象，每年7月到9月是野生食用菌的產出季節，調查發現，每片林地被采挖次數平均達到10次以上，這樣高頻率的采挖使得野生食用菌難以得到很好的繁殖，且人的活動造成野生食用菌生長環境的破壞；二是采挖方法不當，調查中看到，采挖人普遍將發現的菌群無論大小全部采挖，造成野生食用菌優品率偏低影響市場價格，同時造成野生食用菌菌群的滅絕，難以持續生長和繁殖。破壞性的采挖問題得不到解決，將造成野生食用菌資源的逐漸枯竭，必須引起重視。

1.3產業結構粗放

野生食用菌富含豐富的營養，其中蛋白質、氨基酸和微量元素含量大，脂肪含量極低，是兼具藥食的綠色產品。近年來，野生食用菌產業有了一定的發展，從事野生食用菌加工的企業增多。但從加工的工藝來看，普遍采用鮮品低溫包裝、烘干保存等方式。道孚縣地處川西高原，交通不便，僅有307國道和S303省道與外界連通，最近的機場遠在康定，野生食用菌鮮品的外銷難度較大，大多數在當地進行銷售。在采挖季節集中上市時，野生食用菌價格較低。烘干的加工方式造成營養成分丟失，在口感上與鮮品也相去甚遠[4]。產業結構粗放不僅造成野生食用菌資源的浪費，而且導致產品價格低廉，經濟效益較低。

2利用食用菌資源打造農業旅游產業的方法

農業旅游產業是近年來興起的一項產業，為提升農業產值起到了很好的促進作用。旅游產業具有污染小、成本低以及可持續等優點，在眾多產業中具有獨特優勢[5]。道孚縣具有獨特的川西高原風貌，環境優美，氣候宜人，旅游資源豐富。在野生食用菌產出的季節正值川西旅游旺季，通過產業結合，利用食用菌資源打造特色旅游產業，對推動農業經濟發展作用巨大[6]。食用菌資源與旅游產業的結合方式，主要有以下幾類。

2.1打造種植基地景觀

由于獨特的氣候環境和豐富的櫟類樹木資源，道孚縣具備進行人工種植食用菌的條件。依靠野生資源難以持續，產量不能提高，品質也難以把控。采用人工種植的方式，可以大大提高產量，且利于對產品質量進行控制。通過研究對比發現，野生食用菌與人工種植的食用菌在營養價值上完全一致，人工種植的食用菌商業價值與野生食用菌沒有區別。通過建設食用菌種植基地，以松茸、羊肚菌等珍貴菌類為名片，以此打造食用菌特色的旅游產業，將大大促進經濟的發展。在提高旅游收入的同時，還能促進食用菌產業的完善，從基料生產、菌類種植到加工，將提供大量的就業崗位，使大量的農村富余勞動力得到利用，農民收入也能大大提高。

2.2開發采挖體驗項目

體驗式旅游是近年來較為熱門的旅游項目之一，特別是城市人群對農業的體驗更為熱衷[7]。城市人群一般難以接觸農業的生產過程，有機會體驗時都愿意嘗試。了解農業生產的過程，也是一種很好的自然知識學習過程，很多城市的家長都有意愿帶孩子體驗。食用菌是日常的餐桌食材，隨著人們生活水平的提高，松茸等珍貴食用菌也走上了普通人家的餐桌。開發食用菌采挖體驗項目，可以促進農業旅游產業的發展，同時能夠起到宣傳品牌的作用。通過對食用菌種植方式、生長環境以及采挖過程的了解，提高旅游者對食用菌的認識，了解其綠色產品的特性，對提高食用菌的銷量也有幫助。

2.3推出主題農副產品

推出特色農副旅游產品是打造農業旅游產業的重要方面，對提高農業旅游產業收入作用明顯。松茸、羊肚菌等作為名貴的食用菌，其知名度在世界范圍都較高，以松茸等食用菌為名片的特色農副產品對旅游者有較大的吸引力[8]。從當前來看，縣內食用菌產品加工還較為落后，除了當季的生鮮產品外，基本以烘干產品為主，烘干產品品相和質感難以吸引消費者。推出以食用菌為原料的特色農副旅游產品十分必要，可以采取深加工的方式生產方便食用的產品。比如可以生產方便小吃類的食用菌產品，采用鹽漬方式加工等。

3發展基于食用菌資源的農業旅游產業需要把握的問題分析

產業發展需要科學的指導，要避免盲目，沒有科學的籌劃必然造成產業不能健康持續的發展[9]。很多地方在發展某項產業時，急于求成而求大求快，往往適得其反。基于食用菌資源打造農業旅游產業，需要把握以下3個問題：

3.1注意科學籌劃

產業發展需要良好科學規劃，農業更是如此。建設食用菌種植基地要避免盲目發展，切忌無規劃，政府要進行區域規劃，達到配置合理、產能恰當、生產有序。要根據食用菌生長的環境需求，科學選擇場地，充分考慮溫度、濕度以及光照等多種因素。產能要合適，不能過度求多，要根據市場需求合理建設。科學籌劃產業鏈，細致考慮原料、人工、生產、加工以及銷售等各個環節，防止虎頭蛇尾或顧此失彼。

3.2關注資源節約

生產過程需要注意對自然資源的合理開發和利用，不能盲目發展而造成環境資源的損害[10]。在櫟類林木的使用上要有所監管，防止濫砍濫伐，提倡用間林木或枝杈進行基料生產。還要注意對野生食用菌資源的保護，劃定保護區進行重點菌類保護，野生采挖要進行監管，防止過度。

3.3注重統籌結合

產業發展需要做到合理規劃，與自然資源和其它產業要統籌考慮。將域內其它旅游資源與農業旅游產業進行結合，重視其它產業與旅游產業的統籌，防止顧此失彼。

第3篇：農業旅游行業范文

本文根據烏魯木齊市農業旅游的發展現狀以及農業旅游消費者消費行為，設計了調查問卷。問卷主要包括以下幾方面：指導語、問卷主體以及致謝三部分。問卷主體主要包括農業旅游消費者的人口統計學特征、消費者消費行為特征、農業旅游消費者旅游動機、農業旅游消費者滿意度評價以及旅游消費者的后續行為等內容。2011年國慶節期間，共發放和收回問卷350份，經過篩選，獲得有效調查問卷315份，有效問卷率90%。

2農業旅游消費者人口特征分析

2.1農業旅游性別特征分析

大量研究數據表明，性別對于消費者是否購買該產品具有很大的影響。因為，女性具有較為濃厚的感彩，比較注重追求完美，達到實際利益；而男性在這方面一般處于被動性，一般購買意念非常果斷，倘若決定要購買，則會非常迅速的購買。相比之下，女性較男性理性。在本次問卷調查中，女性旅游消費者為160名，占到總調查人數的50.79%，男性旅游消費者為155名，占到總調查人數的49.21%。從數據可以看出，參加農業旅游調查的男女性別幾乎持平。

2.2農業旅游消費者年齡特征分析

不同年齡階段的消費者在其消費觀念和消費行為上是不一樣的。一般情況下，中年人對于新事物的接受能力強于老年人，因此，遇見新事物，接受速度比較快，思想轉換也快；而老年人則一般比較謹慎，注重效果。從調查的消費者人群中可以看出，參與農業旅游的消費者年齡跨度比較大，涵蓋了大部分年齡段。數據表明，69.8%的農業旅游消費者分布在26歲到65歲之間，從結果可以看出，該年齡段消費者無論從消費能力上還是從消費意識上來說都占主導地位，比較能反映出農業旅游消費者對于農業旅游的參與意愿（表1）。

2.3農業旅游消費者民族特征分析

由于烏魯木齊市是一個多民族聚居地。因此，在調查農業旅游消費者行為中，必須將消費者的民族特征考慮其中，才能真正地分析該市的農業旅游消費。不同的民族有著不同的生活觀念，對旅游也有著不同的看法。調查結果顯示，在所調查的農業旅游消費者人群中，漢族175人，占到樣本總量的55.6%，其次是維吾爾族和回族，占到樣本總量的25.5%。

2.4農業旅游消費者收入特征分析

消費者的收入特征作為影響旅游消費者行為的主要因素之一，直接影響到旅游消費者對旅游產品的購買支出。隨著消費者收入的不斷提高，旅游消費者對于農業旅游產品的要求也不斷提高。問卷調查結果顯示，消費者月收入在699元以下的消費者群體占到樣本總量的4.7%，700～3999元的消費者群體占到樣本總量的73.9%，詳細消費者月收入分布。

2.5農業旅游消費者受教育特征分析

游客受教育程度的不同對于農業旅游動機也是不同的。大量的研究成果表明，教育程度越高的游客旅游的動機已經從原始的參觀欣賞園區景色上升到追求精神享受，而教育文化程度低的游客還是停留在觀景的欣賞過程之中。從本文的調查對象來看，其受教育程度主要集中在高中到本科之間，占到樣本總量的66.7%。

2.6農業旅游消費者職業特征分析

對于旅游消費者來說，是否有充足的休閑時間，對于能否去旅游起到了決定性作用。因此，旅游消費者職業對于研究旅游消費者行為至關重要。問卷調查結果顯示，旅游消費者職位分布主要集中于學生、公務員、事業單位人員、企業高管以及退休人員。

3農業旅游消費者消費行為特征分析

3.1準備階段消費者行為分析

3.1.1獲取信息渠道隨著Internet網絡的普及和運用，消費者可以從多方面渠道獲取旅游信息。比如，Internet網絡、旅游期刊雜志、廣播、數字電視以及親朋好友宣傳等。調查結果顯示，消費者對于旅游信息的獲取渠道有著不同的選擇。但是，選擇通過親朋好友介紹這個渠道的消費者共142人，占樣本總量的45%。其次是旅行社宣傳和報紙雜志，占到樣本總量的35%。選擇其余獲取信息渠道的消費者人群占到樣本總量的20%。結果表明，口碑宣傳在傳播信息中依然占據著重要的地位。

3.1.2出游方式游客在出游方式選擇這個問題上，比較集中在選擇家人、朋友、同學一起游玩，占到樣本總量的65%。通過把出游方式和游客年齡結構交叉分析發現，年齡結構較低的游客選擇出游方式比較豐富，選擇獨自、同學、朋友、家人一起出游，并且與同學、朋友一起游玩居多；年齡稍大一點的游客，由于有了自己的家庭，所以和家人一起游玩的居多；年齡較高的游客，在出游方式選擇上比較狹隘，甚至出現100%的選擇和家人一起游玩。

3.1.3交通方式由于經濟水平的提高，在交通方式選擇上，烏魯木齊市居民比較傾向于自駕車、大巴等交通工具，這與游客的收入息息相關。收入較低或者一般的游客大多選擇公交車、摩托車，而中高收入階層的游客大多選擇自駕車外出旅游。

3.1.4旅游動機分析筆者運用Spss17.0社會統計軟件對問卷。調查中農業旅游消費者動機一項調查進行了樣本均值分析，詳細情況如表6所示。結果表明：緩解工作學習壓力為4.35，體驗新的生活方式為4.27，體驗民族風情為4.18，獲得腦力和體力恢復為4.15，鍛煉身體和增進健康為4.09，探親訪友為4.06，品嘗風味小吃為4.01，調節心情為3.98，與家人共度美好時光為3.84，游覽自然風光為3.75，感受人與自然的和諧共處為3.73，懷舊情緒為3.66，游覽文化名勝為3.61，研究民族文化為3.59，旅游考察為3.56，考察為3.49，統計結果與客觀實際情況是一致的，也符合現代消費者參與農業旅游的動機即逃避城市喧鬧生活，釋放生活、工作壓力，回歸自然。

3.2消費階段消費行為分析

3.2.1停留時間旅游消費者在旅游景區停留時間的長短反映出該游客對該景區是否感興趣，并且直接影響到旅游消費者是否重游此地。問卷調查結果顯示，在農業旅游景區停留時間在5h之內的旅游消費者占到樣本總量的64.5%。由于農業旅游景區一般都在郊區，所以，選擇住宿的游客僅占到4.4%。

3.2.2消費金額在旅游過程中的消費金額對于旅游消費者比較敏感。在調查過程中發現，有一少部分游客是單位贈票的，所以這項調查不是很明顯。消費金額集中在200～500元的有185人，占到樣本總量的58.7%；其次是500元以上，占到樣本總量的30.3%；其余占到樣本總量的11%。從收入和受教育程度分析游客在游玩過程中的消費金額，發現游客消費金額和收入及游客受教育程度成正相關，即收入越高，文化程度越高，游客在游玩過程中的消費金額就會越多。

3.2.3食宿選擇從問卷調查結果分析可以看出，住宿選擇方面：烏魯木齊市居民在住宿選擇上與農業旅游景區的距離相關。當距離景區較近時，選擇住宿的游客非常少；當距離景區較遠時，住宿選擇表現出極大地差異性。選擇賓館的和農家接待的游客占到了樣本總量的85%，而選擇其他住宿的游客僅占15%。飲食方面：選擇在社會餐館和親戚家居多，占到樣本總量的65%，選擇農家、漁家、賓館和其他的僅占到樣本總量的35%。

3.3評價階段消費者行為分析旅游消費者對這次旅游活動的滿意程度決定了該游客下次是否再次參加農業旅游活動。因此，筆者認為對該旅游活動的滿意度評價屬于消費者行為。筆者在問卷調查中設計了兩道關于游客對

該次旅游活動中的六大要素的滿意度評價問題，分別是“在本次旅游當中您對住宿、餐飲、娛樂、交通、購物、游覽等最滿意的是哪一項服務”和“在本次旅游當中您對住宿、餐飲、娛樂、交通、購物、游覽等最不滿意的是哪一項服務。

第4篇：農業旅游行業范文

（一）體驗型生態農業旅游的特征體驗型生態農業旅游是以農村地區為場所，建立在生態農業基礎上，以農民廣泛參與和獲取經濟效益為核心，以城市居民為主要客源。依托農村地區質樸的風土人情和豐富的自然景觀，以實現農村經濟可持續發展為目標，集觀光、休閑、求知、娛樂、健康等為一體的可持續旅游形式。它具有參與性廣、適用性強、產業聯動性好、產品轉化率高，產生諸多效益的同時還能解決“三農”問題，有利于農村地區脫貧致富，有效地減少城鄉差別，是實現旅游扶貧的有效手段。以下將農村地區體驗型生態農業旅游與傳統旅游的特征作比較：體驗型生態農業旅游的主導群體是農民、當地政府而傳統旅游的主導群體是旅游企業；前者的利益主體為農民、游客、社區。后者為旅游企業、游客；在產生效益方面，體驗型生態農業旅游產生長遠的經濟、文化、環境、社會效益而傳統旅游產生短期的經濟效益，且易導致農村自然、人文環境惡化；在產業聯動方面，前者可關聯帶動農、林、牧、副業為旅游業服務，帶動第三產業和加工業的發展，后者對農村產業聯動性差呈現小弱散的局面；最后在產品轉化方面，前者的中間環節少，轉化快，產品附加值高。后者的中間環節較少，轉化慢，產品附加值低。

（二）體驗型生態農業旅游的社會經濟意義（1）從業門檻降低，農民全面參與旅游經營，接待周期變長，農民直接收益增加。開展體驗型生態農業旅游目的在于使游客獲得對農業活動的全面體驗，即“自選自種、吃農家飯、干農家活、享農家樂”。耕作、采摘、烹飪、科普等體驗都能在其中找到對應訴求。這些要求使體驗型生態農業旅游與傳統的農業觀光旅游、休閑農業有所區別。首先是降低從業門檻，使農民能全面參與旅游經營。體驗型生態農業使農民全面展示農事特長，“體驗型”旅游者希望體驗的就是真實的氛圍和場景，而非刻意培訓轉化后的“舞臺真實”場景。其次體現在農業的接待周期變長，湖南農村有“一個月種田，三個月過年，八個月打牌”的說法，即除了“春耕”和“搶種搶收”時節較忙外，其余閑暇時間較多。開展體驗型生態農業旅游后，一年四季均可接待體驗旅游者。使接待周期變長，農民直接收益增加。（2）有效傳承優良傳統農業文化。中國是世界上農業發展最早的國家之一。中國的傳統文化就是在農耕文化的基礎上發展起來的。其中重農抑奢、耕讀傳家等思想影響著中國人的精神底層。先生說：“中國社會的一個基本特點就是大量人口集中居住在土地不太廣闊的宜耕地區，……我們從很古時代起，絕大多數人以五谷為主要食物。種植五谷作物的農民構成了中國絕大多數的人口，他們是中國文化源遠流長的深厚基礎”。開展體驗型生態農業旅游使旅游者深入體驗農業文化內涵，喚起“尋根”、“懷舊”的心理情結，同時增強農民對自身文化傳統和風俗人情的自豪感。這對傳承傳統農業文化大有裨益。（3）有效調整農業產業結構，促進農村經濟繁榮，實現城鄉一體化發展。長期“二元經濟”導致了我國農業是弱質的基礎產業，農民是弱勢的市場主體，農業和農民在農業產業結構調整中缺乏應有的市場競爭能力。通過開展體驗型生態農業旅游，可在產業結構調整的同時滿足農民脫貧致富的愿望，使農業人口向非農方向轉移，減少對土地的依賴。從微觀來看，農村地區開展體驗型生態農業旅游，將使農產品產業鏈變長，農民的收益面增寬，農民在自主參與旅游活動的過程中大幅度實現產品的增值，并形成農、林、牧、副業為旅游業服務，帶動第三產業和加工業的發展。在農業經濟整體發展的同時，促進生態環境的改善良好的生態環境，從而實現農業與相關產業的良性循環。（4）減少中間環節，增加農產品的附加價值。過去，農產品要經過多個中間環節才能到達消費者手中，中間環節的增加意味著商品價格的增加，農民和消費者均不能直接受惠，農產品流通慢也不利于農村經濟的發展。在體驗型生態農業旅游中，農民直接參與旅游經營，生產的蔬果、水產、牲畜等農產品直接推向消費者，在滿足游客需求的同時又增加收入，還能帶動農產品市場的發展。筆者在調研中發現，汶川縣水磨鎮的體驗型生態農業旅游具有示范性。在2008年512汶川特大地震中，水磨鎮受損嚴重。在災后重建中，各個村寨進行了規劃，重點發展鄉村旅游。水磨的放養跑山雞因綠色生態受到市場歡迎。2011年一只雞賣給販子大約在40元左右。隨著鄉村旅游的開展，當地農戶胡有林承包附近山林開展農家體驗型旅游，加工好的土雞直接銷售價格約80元左右。在此基礎上，汶川縣成功申報了跑山雞有機畜禽產品、綠康跑山雞蛋無公害禽產品、三江黃牛地理標志，成立了全州首家跑山雞養殖專業聯合社—“汶川金果銀鳳跑山雞養殖專業合作聯合社”。這些措施結合開展體驗型生態農業旅游，增加農產品的附加價值，使農民直接受惠。（5）提高農民生態環保意識和生產技術水平。農民通過參與體驗型生態農業旅游活動，逐漸提高對環境衛生、環境保護的意識。旅游活動的開展和逐漸深入，使農民自發地產生愛護環境衛生，保護生態環境的觀念，從而為農村生態環境的可持續發展奠定良好的基礎。此外，在體驗型生態農業旅游活動中，由于旅游者較多地關注農業生產的綠色、有機、環保、可持續發展等方面內容，并且樂于加入到這類旅游活動中進行深入體驗。由此促使農民引進先進技術提高農事生產科技水平、生產率和產量。震后的汶川縣，結合鄉村旅游，大力提高農產品的科技含量，以“精品景觀、精美村寨、精致農莊”為方向，將生態村寨建成生態農業旅游點，在此過程中，推出“汶川甜櫻桃、農輝跑山雞、綠殼土雞蛋”等生態農產品，通過“獼猴桃采摘節、藍莓種植園體驗游”等與體驗型生態農業旅游項目結合，產生了極強的市場效應。

二、結語

第5篇：農業旅游行業范文

關鍵詞：休閑；適宜性；旅游模式

1研究設計

關于“生產———生活———生態”模式的休閑式旅游空間開發，是各區域相互協調的結果，也是實現休閑農業生產、生活和生態機能的有機整合和利用。若想要研究設計出休閑旅游農業開發的自然環境和經濟社會環境，那么有必要通過休閑農業開發區域性農業旅游特色和推出旅游者耳目一新的服務產品。休閑農業旅游開發可根據當地的特色農產品、地方習俗、傳統節慶日等各種進行商品化的包裝和營銷。不僅如此，還要注重旅游規劃和生態保護，并對此進行可持續性的規劃和發展。而在發展過程中，也不能忽視對資源的合理利用和保護。以“生產———生活———生態”的理論基礎，對這樣的休閑農業旅游模式進行開發和規劃，最終對區域性旅游的整體環境進行綜合評估和開發，然后客觀分析休閑農業旅游的適應性開發與發展。

2休閑農業旅游開發適宜性的測度與評價

從計算的長三角城市群休閑農業旅游開發適宜性的圖1可以看出，由于地區的旅游開發資源、生態、經濟、社會等差異性制約原因，使該地區旅游開發適宜性差異明顯。而且，由于不同地區的農業發展基地的經濟基礎、經濟條件和休閑文化氛圍等不同，也會導致地區休閑農業旅游開發適宜性有著差異影響。當然，休閑農業旅游開發并不是一件簡單的工程，而是一項集農業、工業、交通、餐飲、住宿、郵電等綜合性方面的地區綜合發展工程。為了可以讓休閑旅游開發更明確“三生”適宜性發展指標要素，文章將對這項指標體系進行分析.整體來看，生活適宜性中的社會發展因素對休閑農業旅游開發影響最為強烈。且休閑農業旅游的開發適宜性跟所在地區的環境狀況、社會發展以及旅游發展等頗有關聯性和一致性。這種休閑農業旅游開發一方面吸引著游客，另一方面地區良好的休閑旅游可以給客源、消費、資金等開發動力。

3如何發展適宜性的休閑農業旅游

（1）主題農村莊園。這是一種基于農村的農村農產品生產和開發，將一套農村建筑物作核心營業點。然后再將果園、花園、田園、菜園等作為輻射性農村莊園裝飾性配套景點和以書吧、咖啡廳、茶吧、酒吧等提升品位。并將特色鮮明的農村民俗文化主題貫穿其中的小型農村會所。（2）酒莊。酒莊其實就是一種獨立的葡萄酒生產單位，是一處將葡萄種植、栽培、采摘等之后再進行葡萄酒的釀造和生產。酒莊一般都會規劃在風光宜人、水土豐茂、陽光充足的海邊或山谷。在農村開發出這樣的休閑旅游之地，可以吸引游客前來度假。（3）農業公園。將農村優美廣闊的田野地帶，融合環保健康等理念，將農作物種植和農耕文化結合起來，并按照城市公園的思路發展成一種生態休閑的鄉土旅游園地。在這種農業公園可以進行游憩、度假、學習和休閑，讓游客在這里追求簡約、歸真、和諧的生活方式。

4將農村打造成適宜性休閑農業旅游開發總結

（1）因地制宜的實現區域性休閑農業旅游開發的開發方向、內容和產品、環境等意義重大。在今后休閑農業開發過程中，應學會科學評價、規劃引領，并明確自身發展的不足和優勢，客觀分析環境的開發與影響。（2）文化是休閑旅游開發的靈魂，所以若想要深入挖掘休閑農業旅游開發的價值，就應該要學會創新文化融合的模式和路徑，提升農業文化旅游的經濟價值。（3）擴寬資本進入農業發展的渠道，提升農村旅游產品與市場需求的契合，并且營造出休閑農業開發的有利環境和美好風景。盡量將該地區農業資源優勢、環境優勢、市場優勢和資金優勢等互動結合，并將其打造成創新、綠色、健康、環保的適宜性休閑農業旅游之地。

5結語

如今城鄉居民的收入普遍提高，新農村基礎設施也得到了改善，正是休閑農業旅游的最佳開發時機。這必將成為未來農村基于“生產———生活———生態”的發展新態勢。我國政府也應該從政策、設施、資金等多個方面支持農業生態。讓其成為一種增加農民收入和城鎮居民旅游的新方式。

參考文獻

第6篇：農業旅游行業范文

【關鍵詞】 急性有機磷農藥中毒； 呼吸功能衰竭； 連續性靜脈-靜脈血液濾過； 血液灌流

【Abstract】 Objective：To evaluate the effect of continuous venous venous venous blood filtration（CVVH） combined with hemoperfusion（HP） in the treatment of acute organophosphorus pesticide poisoning（AOPP） with respiratory failure.Method：34 cases of AOPP with respiratory failure，who were treated in emergency department of our hospital from June 2013 to June 2015，were randomly divided into the control group （17 cases） and the observation group （17 cases）.Based on conventional treatment and mechanical ventilation，the control group was treated with HP，the observation group was treated with HP combined with CVVH.The treatment effects of the two groups were compared.Result：The dosage of atropine，mechanical ventilation time，coma to waking time，ChE activity recovery time and ICU stay time of the observation group were significantly better than the control group（P

【Key words】 Acute organophosphorus pesticide poisoning； Respiratory failure； Continuous venous venous blood filtration； Blood perfusion

First-author’s address：Pingxiang People’s Hospital，Pingxiang 337000，China

doi：10.3969/j.issn.1674-4985.2016.32.032

有機磷農藥（organophosphorus pesticides，OPs）是我應用最廣、用量最大的農業殺蟲劑[1]，種類繁多，如敵敵畏、樂果、對硫磷等，藥效高、易分解，而當這些農藥短時大量進入人體后會造成以神經系統損傷為主的一系列傷害，即急性有機磷農藥中毒（acute organophosphorus pesticide poisoning，AOPP）[2]。AOPP是急診科常見的危重癥之一，具有病情重、進展迅速、致殘率及死亡率高等特點，嚴重威脅人們的生命安全及生活質量[3]。近年來，隨著醫療水平的進步，AOPP的搶救成功率得到明顯提高，但仍有10%左右的死亡率[4]。臨床資料顯示，AOPP發生后，約有80%的患者會出現不同程度的呼吸功能衰竭，而呼吸功能衰竭是造成AOPP死亡的主要原因，其致死率可達45%以上[5]。因此，積極治療呼吸衰竭是提高AOPP搶救成功率的關鍵[6]。本研究將連續性靜脈-靜脈血液濾過（CVVH）聯合血液灌流（HP）用于AOPP合并呼吸功能衰竭的臨床治療，取得了令人滿意的效果，現報告如下。

參考文獻

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第7篇：農業旅游行業范文

【關鍵詞】旅游管理專業；求職；職業要求；實踐能力

旅游管理類專業學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，接受旅游經營管理方面的基本訓練，具有較強的實踐能力與溝通能力，善于處理旅游行業特點的相關問題和關系梳理工作，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游行業相關工作的從業者。

旅游管理類專業畢業生就業的行業類型主要包括13個不同方向，具體為：1.旅游行政管理部門；2.旅行社；3.旅游咨詢公司；4.旅游電子商務企業；5.旅游規劃策劃機構；6.旅游營銷策劃企業；7.旅游景區；8.主題公園；9.旅游休閑俱樂部；10.旅游度假村；11.旅游職業中學、旅游職業中專教學工作；12.旅游與休閑行業的自主創業；13.走向鄉村，參與開發鄉村旅游與休閑產業。從就業的行業類型能看到，旅游管理類專業就業面較寬，不同行業對于職業素養的要求也不同，這就決定了旅游管理類學生的職業素養教育和工作實踐能力必須能夠在求職過程中或者進入職業環境后迅速勝任相關工作崗位。

一、旅游管理類專業畢業生的職業要求

任何大學的專業價值都必須通過職業平臺得以體現，職業要求對于專業學習和即將進入工作崗位的畢業生來說，是考量學生人力資源價值和其專業知識價值的標尺。根據整個旅游管理類畢業生的就業行業我們將其職業要求大體分為以下幾個方面。

1.迅速熟悉工作環節信息和工作溝通渠道

旅游行業的工作類型非常豐富，從普通的導游到旅游景區策劃工作，從酒店餐飲客房服務工作到旅游產品的設計開發工作，都緊密的圍繞著旅游消費產業鏈條產生和運轉，這就要求旅游行業的從業者，尤其是旅游管理類專業的畢業生在進入工作崗位角色后能夠非常迅速的收集工作所需的相關信息，而且在不斷變換的崗位角色中能夠快速適應工作角色要求，能夠迅速建立旅游行業中多角色、多渠道、多種環境的溝通聯系工作，從而為工作內容的開展和工作關系的建立運行發揮主動積極作用。總的來說歸納為3點；一要迅速適應旅游行業的多種工作角色；二要積極收集掌握相關崗位工作的有用信息；三要能夠在旅游行業不同類型的工作中發揮主動性角色作用。

2.良好的口頭表達能力和積極社會溝通能力

旅游行業所有的工作類型都是圍繞旅游者和旅游事件展開的，這就要求旅游工作從業者必須擁有良好的口頭表達能力和積極的社會溝通能力。首先，通過自己良好的表達能力在旅游工作中積極開展旅游服務，提供相關旅游產品；其次，由于旅游行業的工作具有時間、空間、事件、環境、問題等因素的多變性和突發性，這就要求旅游行業的從業者能夠擁有積極的社會溝通能力和聯系能力，在旅游行業多種變化的因素中通過積極交涉、關系溝通、情況通報等方式理順工作關系，保障不同類型的旅游行業工作得以順利進行。

3.較強的突發事件關系協調能力與處理能力

由于旅游行業工作因素的多變性，在旅游服務和旅游產品開發工作中，突發問題的產生不可避免，這就要求旅游行業的從業者具備快速的問題反應能力，通過訓練有素的問題協調能力化被動為主動，從而積極決策問題，保障旅游者的合法權益，維護自身的工作責任。通常來說，旅游行業的工作要求從業者進入工作崗位后，遇到突發問題做好以下3點：一是要積極溝通信息，保護旅游者合法權益；二是迅速開展公關協調，將問題造成的影響降至最低；三是通過自身團隊或工作機制平臺進行善后關系公關維護工作，保護自身企事業品牌形象，實現多種關系價值利益的優化結合。

二、旅游管理類畢業生求職的主要特點

目前全國大概有300余所院校開設旅游管理的本科專業，假設每個本科院校旅游管理專業每年畢業50名畢業生，僅每年畢業的旅游管理本科畢業生超過1萬5千名，再加上一定數量的旅游管理專業碩士和博士以及數字相對本科畢業生更為龐大的專科、高職及中專畢業生，數量極為龐大，這說明兩個問題。第一，旅游管理專業的社會需求較大，大量的旅游管理類畢業生進入旅游行業后能找到適合自己的工作崗位；第二，旅游行業本身的多類型、多層次、多鏈條能夠適應從中專的導游酒店專業到旅游管理規劃的碩士、博士高層次學歷畢業生的職業層次，所以我們有必要從畢業生的角度從以下一個方面分析旅游管理類專業畢業生的求職特點。

1.從行業一線服務崗位開始職業生涯塑造

目前的實際情況是：大多的旅游管理類的畢業生在開始求職時，都是尋找旅游行業的基層一線服務崗位工作，這個情況由多種原因造成，一是教學實踐相脫節，目前我國的旅游管理專業的教學工作和教學大綱要求，畢業生掌握的旅游專業相關知識需要在實踐一線崗位中進行相應的實習；二是旅游行業的行業特點要求，從事旅游規劃和旅游產品開發工作，必須對旅游相關產業鏈條的導游、服務咨詢及旅游銷售工作有一定程度的了解，這就需要畢業生進入旅游行業后對不同一線崗位工作都有相應的工作實踐，具備基本的行業素質。

2.性格、心態展現優于專業基礎知識掌握

在旅游行業的招聘過程中，旅游企事業單位對于畢業生綜合素質的考量目前比較偏重畢業生性格因素，心態情況的了解，對于專業基本知識的要求反而并不高，主要有2個原因，一是用人單位在旅游行業的不同類型和不同模式，相對于專業基礎知識更要求畢業生進入工作崗位后熟悉本崗位的工作流程和工作程序，專業基礎知識的要求不高；二是用人單位對畢業生進行心理測評和性格、心態測量從而選拔性格積極，心理素質相對穩定的從業者，這是基于旅游業作為綜合性產業的性質要求，要求從業者始終以樂觀積極的心態面對工作的整個流程和各種問題，提供良好的旅游服務。

3.動態崗位環境考驗畢業生社會生存能力

旅游行業的崗位動態性較強，無論是導游工作、旅游銷售工作還是景區規劃工作，都要求從業者能夠在較長的外出工作周期中去發揮主觀能動性面對工作中出現的各種實際問題，這就要求畢業生在求職的過程中能夠體現出相應的社會適應能力和生存能力。從兩個方面體現出畢業生較強的生存能力，一是能夠長時間從事不同區域，不同環境及不同類型的旅游服務工作，例如，導游工作外出時間長，周期密集，工作環境和工作內容不斷變化；二是遇到各類問題時，能夠沉著冷靜，變通思維，善于應對解決實際中的矛盾問題，理順整個旅游服務中的各類關系，既保證旅游服務的質量又能增加相關工作鏈條的經濟收益。

三、增強旅游管理類畢業生求職能力的幾點建議

增強旅游管理類畢業生求職的根本方法是增強旅游管理學科的社會實踐性教學，但是在畢業生就業的過程中，可以通過相應的訓練和實習增強畢業生在求職過程中的綜合素質，更為良好的展現學生積極的職業心態和穩健的職業作風，從而增強學生在就業過程中的求職能力。

1.加強旅游職業語言的情景訓練

旅游行業招聘的過程短則數個小時，長則最多幾周時間。動態性的工作環境和耐壓性的工作特點要求畢業生能夠在很短的面試時間里展示出自己的整體特點，突出性格特征，能夠在數周的現有工作崗位上承受旅游行業節奏快、頻率高、效率好的工作要求，這就要求畢業生在求職前需要進行相應的職業語言的情景訓練。通常情況下，不同場景的職業語言訓練能夠迅速幫助畢業生模擬不同工作崗位環境，通過語言的展示溝通熟悉旅游業招聘的語言習慣和工作作風，從而在面試中積極自信的面對語言交流考察；其次，職業語言的情景訓練還有助于畢業生模擬工作環境，旅游業相關工作崗位的最大特點就是語言溝通，通過語言環境的訓練本身就是對工作場景的訓練，能夠幫助畢業生在數周的實習過程中以沉著冷靜的心態面對各類實際問題。

2.豐富相關行業崗位的實踐經驗

旅游行業對于畢業生的實踐經驗要求較高，畢業生可以把握旅游行業工作的崗位特點和要求提前進入相應的工作環境和崗位進行實習實踐，如果臨近就業，沒有太多的時間進行工作周期較長的實踐時，可以采取崗位實踐培訓，即在沒有勞動報酬的前提下尋找多個不同旅游行業的工作崗位，例如，做三天導游實習，跟一個省內區域團；做三天旅游咨詢銷售，了解相關工作渠道；做三天旅游產品設計等等，在這個過程中，認真記錄每一個工作細節中的問題和體會，事后歸納總結心得，這對于求職中相關問題的應對可以起到良好的幫助作用。

3.突顯應對突發問題的決策能力

如果能夠通過相關工作崗位的實踐和實習，體會突發問題從產生到結果的過程能夠提升自身的緊急應對能力，如果臨近求職，沒有相應的實踐經驗，最好的方式就是善于總結前人的工作經歷和心得，尋找相應的導游工作日志或工作心得，通過自身歸納和總結分類分析，模擬相應環境，增強自身的認知能力，在整個求職過程中，凸顯出自己對于突發事件應對的感受理解，可以幫助畢業生塑造良好的協調決策形象，增強就業過程中的競爭實力。

旅游管理類畢業生在求職過程中，應該通過較好的語言素質來積極展現自身的工作心態和協調溝通能力，通過沉著冷靜的工作執行力展示自身堅強的心理素質和問題應對能力，從而提升在就業過程中的競爭力，尋求更好的工作職業平臺和發展方向。

參考文獻

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第8篇：農業旅游行業范文

關鍵詞：信息科技；智慧；旅游景區；問題；對策

國家旅游局站在時代性旅游行業發展的現實性需求和長遠規劃上，于2013年提出了旅游行業發展的主線，以信息科技為發展助推器以推動旅游行業的發展，從而實現旅游行業的智慧化發展之路。特別指出，旅游景區的建設要全面貫徹智慧化指導方略，要求各地旅游景區堅持旅游業發展的趨勢，緊抓智慧旅游主線，構建旅游城市、景區和旅游地實現智慧化，同時在旅游產業的發展方面各個旅游主管部門要加強對智慧旅游思想的引導，有條不紊地加大智慧旅游的主題宣傳和推廣，進而推動一些特色旅游項目在旅游市場占據市場銷售份額，以帶動當地經濟社會的發展。縱觀旅游發展的歷程來看，智慧旅游是旅游行業與時代相結合而產生出來的一種新的旅游形態，也是信息科技與旅游行業相融合的產物，更是未來旅游行業發展的規劃和構想。

一、界定智慧旅游景區的內涵

“智慧景區”是基于旅游消費的視域，以滿足消費者對旅游消費服務和質量上的高層次性要求，根據各地旅游景區的特點和現狀，從旅游景區的規劃、管理、維護和發展等方面而建構旅游景區的建設體系，凸顯旅游景區建設的新特點，以信息科技促旅游景區發展，實現旅游景區發展智慧化，不斷滿足消費者對旅游行業的消費要求，最終為旅游景區的發展而尋求新的經濟增長點和新的發展內驅動。

眾所周知，自從信息技術與旅游行業相結合，就成為旅游行業發展的關鍵性因素，且隨著信息技術時代特征的彰顯，這種以信息技術為發展動力的旅游產業發展新趨勢日益明顯。伴隨著旅游行業向縱深領域的推進和發展，信息科技已經成為旅游行業發展的必備要件越來越被人們所認可。從技術動力的層面來說，利用信息技術之所以能夠促使旅游景區實現智慧化，之所以對旅游景區內的地理概貌、旅游事故、旅游者的行蹤、旅游管理行為、旅游者的活動規律以及消費需求等方面進行綜合性、細致地而又及時地掌控，且不分天氣變化、地理狀況復雜性和節日旅游差異性等，可實現對游客和景區工作人員行跡全方位地跟進和管理，就在于智慧旅游景區的內涵豐富。可以從以下對智慧旅游景區的內涵進行深刻解讀：首先，信息技術支撐因素，利用信息技術的優勢對旅游景區內的地理概貌、旅游事故、旅游者的行蹤、旅游管理行為、旅游者的活動規律以及消費需求等方面進行綜合性、細致地而又及時地掌控；其次，不分天氣變化、地理狀況復雜性和節日旅游差異性等，可實現對游客和景區工作人員行跡全方位地跟進和管理；再次，汲取和利用國內外各個旅游景區的先進管理理念和經驗，不斷完善旅游景區的建設機制和工作程序；而后，信息數字化，利用信息科技技術對景區內的數字進行分析和整合，建立旅游景區信息檔案庫，利用信息檔案庫彌補旅游景區的不足和缺陷；最后，人性化和科學化相結合，旅游景區的管理不能夠單一靠科學技術，而應該在科學技術支撐下加強人為操作和管理機制，以更加合理的、溫馨的管理和服務為旅游者提供，從而也潛在地實現了旅游景區的經濟利益和社會效益相結合。

二、建設智慧旅游景區的意義

1.有助于推動景區管理機構提高管理和服務意識

建設智慧旅游景區可以最大化地發揮現代信息技術的優勢，優化組合旅游景區的旅游資源、旅游景區內各部門協調配合、管理監控實現動態化、服務水平高層化，從而實現旅游服務信息公開化、行業制度規劃化和服務管理標準化。通過旅游行業的市場化動態以及旅游消費者的旅游現有發展狀況的信息和數據進行綜合性把握，從而促使旅游行業的相關主管部門和管理部門對旅游行業的發展實現有效性引導，進而促使旅游景區的管理和服務部門轉變基本職能，提高管理水平，提升服務意識，最終提高旅游景區的市場形象，為旅游產業實現經濟效益打下堅實的基礎。

2.有助于促進景區旅游產業的突破性發展

隨著現代信息技術對旅游行業的各個方面和各個環節的滲透，實現了旅游產業的多樣化銷售途徑和平臺，比如電子商務式旅游銷售平臺、旅游公共服務多媒體平臺、旅游廣告宣傳平臺以及手機app旅游服務平臺等。伴隨著科學信息培植的旅游項目的推進，使得旅游服務咨詢系統、將旅游產業的市場潛力充分挖掘出來，吸引人們的消費方向向旅游產業轉移、促使游客對消費管理和服務提供全方位的意見和建議，特別使旅游行業的發展更加規劃化、系統化和制度化。現代信息技術因素植入的旅游景區產業鏈的建立，進一步使旅游景區的硬件和軟件基礎性設施向智能性轉化，最終使旅游景區的發展更具有市場吸引動力和潛在的附加值。

3.促使旅游企業將實現旅游資源的優化組合和旅游經濟增長點的爆發

以市場為發展導向，以現代科技信息技術為支撐的智慧旅游景區建設機制的建立，有利于從管理系統方面實現旅游資源的優化組合，改變原有靠大量人力、物力和財力投入的管理模式，進而減少了旅游管理支出成本，實現了旅游產業的豐厚經濟效益。同時，可以動態化地對景區內的游客消費現狀進行數據性分析和跟蹤，從而剖析出游客的市場消費動態，進行旅游項目的調整和開發，并以游客的消費需求為服務目的進行服務水平的提升，從而使旅游景區的新市場消費熱點得到激發，進一步擴充了旅游景區的市場空間，也進一步擴大了旅游景區在旅游同行業內的市場影響力，最終使智慧旅游景區的企業形象深入人心并占據巨大的市場消費份額，實現了旅游景區的跨越式發展。

三、剖析智慧旅游景區發展存在的問題

1.各地區旅游景區的智慧化程度層次不齊

由于各地區的經濟發展水平不一致，使得各地區在旅游景區的智慧化程度也不一致，這勢必影響旅游行業的整體性發展，勢必要求旅游行業進一步規劃和布局旅游業的發展大局。從目前當地經濟發展的機構進行綜合性分析來看，各地的旅游產業已經納入當地經濟社會發展的指標考量中，是促使各地國民收入的主要經濟組成部分，但是各地的經濟經濟基礎不一樣，不同地區、不同城市對經濟發展的政策性引導、信息科技的發展布局以及移動通訊設施的覆蓋率等不同，致使智慧旅游景區發展差異化非常明顯，旅游景區智慧化程度低的地區其經濟社會發展處于低迷狀態，而旅游景區智慧化程度高的地區其經濟社會發展異常性繁榮。從當前我國旅游景區發展的現狀中可以窺視出旅游景區發展的內在客觀性規律和方向，比如我國南方經濟比較發達的地區，對其旅游景區進行考察來看，其旅游景區帶來的經濟效益也比較高，而相對于經濟社會發展不高的內陸和邊疆地區來說，其旅游景區內的旅游資源利用率不高，旅游規劃不合理不科學，致使旅游景區產生的市場效益比較低，更不用說帶動周邊地區的相關性產業的發展了。因此，國家旅游當局，應該站在國家旅游行業發展的戰略進行旅游行業規劃和布局，加大對旅游行業的扶持力度和利益分配機制，從而使我國的各地旅游行業發展結構得到進一步的調整，促使國家戰略性角度上的旅游行業智慧化程度比較高，為我國國民經濟的發展帶來新激發點。

2.智慧旅游應用形式過于單一化

隨著社會的發展，旅游行業的不斷創新，智慧旅游也被廣泛的應用，雖然如此，但是我們不得不承認，智慧旅游發展的同時帶來的是經濟利潤的提高，然而在地區追逐經濟的同時，智慧旅游出現了同質化現象。隨著智慧旅游的發展，出現了淘寶、去哪兒等電子商務應用軟件，但單從旅游方面我們不難發現，二者均為用戶提供普遍的查詢、預訂、購票、支付等服務，漸漸的不僅在應用軟件上，在智慧旅游的發展中同質化也日益嚴重，盲目的追求經濟效益，照葫蘆畫瓢的現象屢見不鮮。

四、探討解決智慧旅游景區存在問題的對策

1.詳細闡釋和踐行智慧景區的內涵

國家旅游主管部門，為了使國家的旅游行業與信息科技時展相適應，提出了智慧旅游景區的建設規劃，并要求各個地方的旅游部分提高智慧旅游景區的認識并使旅游景區智慧化。然而有些地方部門對智慧旅游景區的認識只停留在字面的含義上，未真正其內在含義，導致其對旅游景區的建設上只處于形式化，并能夠形成旅游景區發展的科技動力。這需要有些地方旅游主管部門認真挖掘智慧旅游景區的深厚內涵，并使其得以實現，從而使國家旅游行業的發展得以整體化和時代化。

2.加強政府對智慧旅游景區建設中的引導作用

智慧旅游景區的構建是一個系統的工程，也是政府部門進行社會主義經濟建設的一部分，這就需要政府發揮其內在職能對智慧旅游景區的建設起一定的規范和引導作用。首先，基于當地旅游景區發展的現狀以及當地經濟的未來整體性規劃，制定有地方性特色的旅游景區規劃和建設的一系列路線、方針和政策，以確保智慧旅游景區建設的方向；其次，發揮市場和政府宏觀性調節的兩種手段對地方性旅游景區市場進行旅游資源優化配置，利用一定的行政手段和法律手段加大對混亂的旅游進行監管，基于綜合性對地方性旅游企業的考量加大對旅游產業結構的調整，從而使地方性旅游產業的發展既符合市場經濟發展的需求，又適應信息科技時展現狀的要求，最終使地方性旅游景區實現智慧化并促使旅游產業成為地方經濟社會發展的動力因子之一。

3.確立和發揮景區管理部門在智慧化建設中的主體地位

地方性旅游景區的管理部門是智慧旅游景區政策的主要實施者和踐行者，單一靠旅游行業的主管部門對旅游景區智慧化建設的引導智慧旅游景區的建設難以實現。還必須確立和發揮地方性景區管理部門主體地位，使地方性旅游景區管理部門能夠基于自身旅游景區發展的現狀，并審視自己在管理和服務方面的不足，根據自己景區的獨特優勢，并與現代科學技術有機相結合，構建一套既體現國家旅游行業對智慧旅游景區發展的整體性規劃又能夠彰顯地方性旅游特色，從而實現旅游共性和個性結合，在同性中突出地方性個性，最終使地方性旅游景區建設走出一條立足長遠、立足當前和立足現實的智慧化旅游景區可持續性發展道路，并使其成為地方智慧性城市建設的重要體現。

五、結語

在信息科技高速發展的大時代背景下，旅游行業基于時代性發展的需求與現代科學技術進行緊密相結合，以實現現代科技助推旅游產業進一步快速發展，而旅游產業的發展以拓展現代科技發展的空間和余地。綜合性對旅游行業進行考量，不難發現一些地方的旅游行業發展還停留在傳統的發展理論上，且旅游產業發展模式過于單一化，這樣的旅游發展狀況嚴重與信息科技時展主題相脫離，不利于旅游行業的可持續性發展。這需要旅游行業革新弊端，銳意進取，建設智慧旅游景區，以實現旅游景區各個工作環節和方面體現現代科技的優越性，促使旅游景區發展更加系統化和可塑化，最終使智慧旅游景區的發展真正體現智慧深厚內涵。

參考文獻：

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[2]齊新章.“互聯網+”背景下西寧野生動物園智慧旅游景區的建設戰略[J].安徽農業科學，2016，（3）：219-220，224.

第9篇：農業旅游行業范文

關鍵詞：旅游業；人才流失；職業期望；職業感知；大學生

中圖分類號：F592.3文獻標識碼：A文章編號：1008-2972(2008)02-0102-05

一、引言

中國旅游業的快速發展對旅游專業人才有著更大的需求和更高的要求，但目前一方面中國旅游專業人才的缺口非常大，另一方面大量旅游院校的畢業生不愿從事旅游行業，有些進入了這個行業往往也干不長，造成了旅游專業人才的流失。這加劇了旅游業人才的供需矛盾，成為制約中國旅游業發展的重要因素，其危害性已引起有關人士的關注。總體上看，旅游專業人才的流失有兩種情況，一是旅游專業畢業生就業時就不愿意從事旅游行業工作，造成旅游人才的第一次流失；二是旅游從業人員在行業工作一段時間后轉入其它行業，這是旅游人才的第二次流失。一些研究者對第一次人才流失的原因進行了有益的探討，而有的則從不同的角度對第二次人才流失進行了研究。

筆者認為，第一次人才流失直接關系到旅游專業的發展和人才的培養，其影響面更為廣泛，更應該引起旅游產學研各界的重視。旅游專業大學生的職業期望與對旅游行業的職業感知之間的差異程度會直接影響其擇業傾向與行為，這可以在一定程度上解釋第一次人才流失的原因。目前從職業期望與職業感知之間的差距的角度分析旅游專業大學生擇業行為的研究較少。本文擬通過調查在校旅游管理專業大學生的職業期望和對旅游行業的職業感知與評價，分析第一次人才流失深層次的原因，并從專業教育和行業用人機制等角度提出相應的對策，以期為中國旅游人才隊伍的建設提供參考。

二、研究方法

1、問卷設計

職業期望是勞動者對某項職業的向往，是希望自己從事某項職業的態度傾向。吳諒諒等認為職業期望是人對某種職業的渴求或向往，它既是個人內在價值觀的外在表現，又是決定個人職業選擇的內在動力源；他們通過聚類分析把職業期望分為聲望地位、穩定性因素、內在價值因素和外在價值因素三類。凌文輇等則分為聲望地位因素、保健因素、發展因素。而余新麗等把職業價值觀分為職業促進因素、職業保健因素和職業聲望因素。借鑒已有的相關研究，并結合旅游行業的職業特點，本研究把旅游專業大學生的職業價值觀分為內在職業價值因素和外在職業價值因素，設計問卷分別測量旅游專業大學生的職業期望及其對旅游行業的職業感知與評價。問卷包括兩部分：第一部分為職業期望和職業感知量表。量表分為針對未實習學生的職業期望量表和針對已實習學生的職業感知量表兩類，兩個量表的測量內容指標相同，只是表述上的差異，采用5分制的李克特量表。第二部分為17項選擇題等，主要包括人口統計學特征以及大學生對旅游管理專業、教學、旅游行業職業感知和自身職業態度認知等方面的信息(表1)。

2、調查對象

本研究以全日制本科院校旅游管理專業大三、大四的學生為調查對象，首先，高年級學生經過三到四年的系統專業教育，對旅游管理專業和旅游行業的認識較低年級學生清楚，提供的信息更為準確有效；其次，高年級學生面臨畢業或就業，對個人未來發展和就業等問題的考慮比低年級學生更多更深入，對就業形勢和動態更為關注，調查結果更能反映當代旅游專業大學生的擇業傾向。此外，調查對象分為未實習學生和已實習學生兩類，已實習學生主要是指在旅游行業(如旅行社、酒店)累計實習三個月以上的學生。2007年1月至3月，先后對南昌地區的南昌大學、江西師范大學、江西財經大學、江西科技師范學院、江西農業大學5所院校旅游專業大三、大四的學生展開隨機抽樣問卷調查和訪談，共發放問卷350份，回收整理后獲得有效問卷321份，有效率達91.7％。借助統計分析軟件SPSSl3.0進行數據分析。

三、結果分析

1、樣本描述統計

因不同院校在旅游專業學生實習的操作模式和時間安排上存在較大差異，難以找到比較統一的調查時間，調查時有些高校的學生仍在外實習而未能對其進行調查。另外女生比男生的人數多，樣本的性別構成與這些院校旅游專業學生的性別構成情況基本相符。樣本的具體構成情況見表2。

2、職業期望與職業感知特征分析 一般認為，如果量表的信度系數在0.8以上，則該量表的信度較好。㈣經可靠性分析，量表的Cronbachα系數為0.896，內在和外在職業價值分量表的Cronbachα系數分別為0.834和0.844，因而量表具有較好的信度。一般而言，刻度為1～5的李克特量表得分均值在1～2.4之間表示反對(或不重要)，2.5～3.4之間表示中立(或一般)，3.5～5之間表示贊同(或重要)。分析發現，未實習學生內在職業價值與外在職業價值的總均值分別為3.9969與3.6690，都超過了3.5(表3)。說明旅游專業大學生對內在職業價值和外在職業價值都很看重，并且相比較而言更看重內在職業價值。從各單項指標的均值比較來看。內在職業價值七項指標的均值除“專業對口，能學以致用”一項外(3.29)，其余各項指標的均值都超過了4.0，可見大學生對內在價值因素的期望值很高。在“擇業時您最看重的是”一項的調查中(多選題，N=321)，選擇“專業對口”一項的僅占10.3％。面對越來越嚴峻的就業形勢，當代大學生擇業時不自覺地降低了對專業對口等方面的要求；對于外在職業價值因素，大學生比較注重工資福利(4.07)、培訓機會(3.99)、工作穩定(3.74)、工作環境(3.74)和晉升機會(3.67)。而對其他三項指標則認為一般重要。說明大學生對工作強度、業余閑暇等方面沒有太高的要求，而更看重收入與個人發展機會。所有測量指標中，得分均值排在前六位的是能實現個人價值(4.19)、個人發展空間大(4.17)、能讓自己得到鍛煉(4.13)、獲得成就感(4.12)、工資福利較高(4.07)、符合個人興趣(4.07)。可見旅游專業大學生擇業時更注重自我

實現和自我發展，這與龔惠香等的研究結果是一致的。而余新麗等在對當代大學生職業價值觀的研究中指出，自我實現的需要是畢業生擇業的一個主導需要，學生注重才能的發揮，有與社會發展目標相一致的方面，但過分強調個人才能的發揮，在一定程度上將難以適應社會的需求，會造成擇業的困難。

已實習學生的內在職業價值與外在職業價值總均值分別為3.1998和2.5505，總體來說旅游專業大學生對旅游行業的職業感知是不滿意的，比較而言，大學生對內在職業價值因素的感知評價要高于對外在職業價值因素的感知評價。從各單項指標的均值比較來看，除了“能讓自己得到鍛煉”一項外(3.75)，其余指標得分均值均低于3.5。旅游專業大學生對旅游行業的不滿意突出表現在工作穩定(2.26)、工作強度和工作壓力(2.32)、工資收入和福利待遇(2.36)三方面。

3．職業期望與職業感知的差異分析

為考察未實習學生的職業期望與已實習學生的旅游業職業感知之間的差異，分別以內在職業價值因素和外在職業價值因素的均值為變量進行方差分析。結果表明兩組學生的內在職業價值和外在職業價值均在0.01的顯著性水平下差異顯著。以職業價值的測量指標為變量對未實習學生的職業期望和已實習學生的旅游業職業感知進行方差分析發現，除了“專業對口，能學以致用”一項差異不顯著外(F=1.423，P=0.234)，其余測量指標均在0.01的顯著性水平下差異顯著。

對于上述未實習學生最看重的六個方面，未實習學生的期望與已實習學生對旅游行業的感知評價得分差距分別是實現個人價值(1.19)、個人發展空間(1.09)、能讓自己得到鍛煉(0.38)、獲得成就感(1.07)、工資福利較高(1.71)、符合個人興趣(0.74)。而未實習學生的職業期望與已實習學生的職業感知得分差距最大的前四個因素分別是工資福利較高(1.71)、工作穩定(1.48)、進修培訓機會多(1.3)、工作環境好(1.2)。由此可見，旅游行業工資福利狀況與旅游專業大學生的期望的差距最大。

四、旅游業第一次人才流失的原因與對策

1、原因分析

(1)職業心理落差大

從以上職業期望與職業感知的比較分析可以發現，兩者存在顯著差異，尤其是外在職業價值因素的差距更大。大學生職業期望的外在價值因素中最看重的工資福利、培訓機會、工作穩定性、工作環境等方面同時也是與職業感知差距最大的幾個方面。在“擇業時您最看重的是”一項的調查中(多選題，N=321)，選擇“個人發展空間大”的最多(59.5％)，其次是“工薪福利好” (39.6％)。在激烈的職場競爭中和城市生活的巨大壓力下，大學生普遍希望能獲得一份較為穩定的、工資福利較好的工作。而旅游行業的工資收入和福利待遇、工作穩定性等方面與大學生的期望差距最大，由此造成的心理落差讓旅游專業大學生對旅游行業望而卻步。因此，旅游專業大學生較高的職業期望與較低的旅游行業職業感知之間的差距是導致他們不愿意從事旅游業的內在原因。

(2)從業心理基礎不牢固

在“您高考時選擇旅游管理專業是因為”一項的調查中(N=318)，“被調劑過來的”占44.3％，“我喜歡旅游”的占31.4％，“喜歡在旅游行業工作”的占11％。可見，因調劑“被迫”就讀旅游管理專業的大學生比例最高。另外，近三分之一的學生是因為喜歡旅游而選擇就讀旅游專業，但是旅游和從事旅游行業是兩個完全不同的概念。訪談中筆者還發現有部分學生(尤其是女生)受韓劇等的影響，認為在酒店工作很時尚。這些學生就讀后一般會經過一個心理調適的過程，如果他們發現就讀旅游專業并非原來想象的那樣，又沒有得到合理的引導，很容易對旅游專業和旅游業產生失望情緒，甚至會有逆反心理。可見。相當一部分旅游專業大學生對從事旅游業的心理基礎不太好，這為他們就業時放棄從事旅游業埋下了伏筆。

(3)職業技能準備不足

在“您覺得您對旅游行業的了解程度如何”一項的調查中(N=321)，認為“不太了解”和“根本不了解”的共占48.6％；而在“以您現在的條件，您覺得您能適應旅游行業的工作嗎”一項的調查中(N=319)，認為“完全能適應”的僅占8.5％。可見，經過三到四年的專業教育，相當一部分學生對自己的職業技能仍缺乏自信。這種狀況很大程度上是高校旅游管理本科專業教育中實踐教學不足造成的。在“您覺得目前的專業教學的主要不足”一項的調查中(多選題，N=320)，認為“理論性太強，與實際結合不緊密”和“實踐機會太少，操作技能教學不足”的各占69.7％和68.1％。專業教育與行業要求脫節一定程度上造成了一部分大學生因職業準備不足、適應能力差而放棄從事旅游業。

(4)行業用人機制不完善

在注重實際操作技能的旅游行業，與高職高專相比本科畢業生的學歷優勢并不明顯。同時，訪談中發現學生大多認為旅游業是吃青春飯的，缺乏應有的職業安全感使不少大學生不愿意把旅游業作為自己的事業來發展。中小企業眾多是旅游行業的一個重要特點。中小旅游企業往往無力為企業員工提供進修培訓的機會。為了壓縮培訓成本，一些旅游企業希望接收的畢業生不需要經過崗位技能培訓就能上崗。此外，旅游企業在人才開發上普遍存在重挖人不重培養人、重招人而不重用人的誤區。因而，中小旅游企業個人發展空間小、學習培訓機會少、缺乏完善的保障機制和激勵機制等因素客觀上降低了旅游行業對旅游專業大學生的吸引力。值得指出的是，關于從基層做起的調查(N=320)，22.8％的學生表示“完全能接受”，69.1％的學生表示“可以接受”， “不太能接受”的只占6.3％。在“您是否同意服務業工作低人一等的看法”一項中(N=314)，88.5％的學生表示“不同意”，這與以前的研究結果有所不同。

2、對策分析

(1)加強實踐技能訓練

旅游本科專業教學中普遍存在專業課程設置不合理的問題，主要表現為重理論、輕實踐，專業技能教學嚴重不足。在“您覺得目前的專業課程設置是否合理”的調查中(N=320)，認為“很不合理”和“不合理”共占51.8％。訪談中，大多數學生都建議學校要加強實踐教學，多提供見習、實習的機會。此外，本科院校的專業教師大多缺乏行業實踐經驗、偏重于理論教學和研究，也是導致學生缺乏行業技能培訓的重要原因之一。在專業教學中加強實踐技能教學與訓練是提高學生專業素養、增強行業適應能力的主要途徑。

(2)增強職業安全感，提升行業吸引力

大多數學生認為旅游業吃青春飯、不穩定。另

外，調查還發現有將近一半的學生認為不會將在旅游業工作作為事業對待。高容的研究表明，旅游企業人才流失反映出旅游業整體吸引力有問題，旅游業由于一些客觀因素給員工帶來的不穩定和不安全感是最主要的原因。因此，旅游主管部門和旅游企業應該發揮作用，加強對旅游企業員工的保障，改變目前旅游業員工“三無”人員的現狀，增強大學生的職業安全感。

人才的合理、有效使用是留住人才的關鍵。旅游企業應營造良好的工作環境和人才成長環境，樹立“以人為本”的管理理念，完善激勵機制和保障機制。旅游企業要積極搭建平臺，增加旅游專業大學生對旅游業的了解，增強他們從事旅游行業的信心。同時，可考慮由政府倡導設立旅游專業人才培訓基金，制定專業人才繼續教育計劃，建立人才共享制度，為旅游專業大學生進入和安于旅游行業提供良好的制度環境。

(3)加強職業規劃的指導

在“您主要通過誰了解旅游行業的職業特點和就業情況”的調查中(多選題，N=319)，選“老師”的最多(53.6％)。因而老師的指導是學生了解行業情況的主要途徑。在對學生的就業指導中，應把幫助學生職業定位和職業生活規劃指導作為重點。在“您作過職業定位或職業生涯規劃嗎”的調查中(N=318)。“聽說過，但沒作過”的占73.6％，“作過”的只有22.3％。說明大學專業教育中，職業規劃的指導仍較欠缺。陳健平等指出，旅游院校應對旅游專業的學生進行針對性的旅游就業指導，并且這項工作應貫穿于整個大學的教學過程中。加強大學生職業規劃的指導，有助于大學生正確認識就業形勢和旅游行業的職業特點，掌握一定的就業技巧，為旅游業輸送更多專業思想穩固的專業人才。

(4)創新人才培養模式

許多學生經過四年的專業教育卻最終未能從事旅游業，這本身就是對國家教育資源的巨大浪費。高等院校應做好旅游專業招生宣傳工作，加強考生對旅游專業及旅游行業的認識。建議高等院校調整旅游專業招生政策，適度降低進入門檻(如適當降低分數線等)，并通過增加面試等環節選拔既有行業興趣、又比較適合從事旅游業的學生進入高校旅游專業學習，以減少旅游教育資源的浪費和旅游業人才的流失。同時，應加強產學研結合，尤其要加強校企合作，廣泛建立教學實訓基地，嘗試開展定向培養，為特定企業、特定崗位培養專門人才，共同塑造行業精英，不斷創新人才培養模式。

五、結論與討論

1、旅游業人才流失可劃分為第一次人才流失和第二次人才流失。旅游專業大學生放棄從事旅游業造成的第一次人才流失應該引起學界和業界的足夠重視。

2、旅游專業大學生的職業期望與其對旅游行業的職業感知之間存在顯著差異，這種差異造成的職業心理落差是導致大學生放棄從事旅游業的重要原因。

3、旅游專業大學生對旅游行業的工資福利、工作穩定性、培訓機會和工作環境等外在職業價值因素的感知評價普遍偏低，與職業期望的差距最大，是導致大學生放棄從事旅游業的主導因素。