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一、營銷行為必須適應(yīng)營銷對象的文化背景
文化是市場營銷活動存在的土壤,是營銷行為賴以存在的基礎(chǔ)。文化要求營銷行為與它協(xié)調(diào)一致,符合它的要求和規(guī)范,融入它的背景之中。眾所周知,各個國家都有自己獨(dú)特的文化,即使在同一國家的內(nèi)部,不同的群體、不同的民族也有著文化上的差異。不同文化決定了不同的價值觀,不同的行為態(tài)度,不同的審美情趣,乃至不同的消費(fèi)需求等等,我們在營銷活動中必須符合文化價值觀的要求。例如,我們民族以牙齒潔白為美,東南亞土著人卻以牙齒黑為美,他們還經(jīng)常口嚼檳榔染黑牙齒;現(xiàn)代的時髦女性以瘦為美,女性講求“苗條”,我國古代也有“窈窕淑女,君子好逑”之說;而非洲某部落偏偏以胖為美,認(rèn)為女子越胖越美。婦女在不同的文化中的地位和作用也不一致。在沙特阿拉伯,婦女并不享有與男子同等的權(quán)利,甚至不允許婦女駕駛汽車;在日本,婦女結(jié)婚后就必須放棄工作,回到家中“相夫教子”。美國人是急性子和隨便的,相互之間直呼其名習(xí)以為常;而在中國,人們不喜歡同事直呼其名,認(rèn)為這是對自己的不太尊重。日本人喜歡結(jié)識對手,以便建立良好的關(guān)系,而日本人一般也不說“不”,只是用“難啊表示不愿意;而美國恰好相反,喜歡單刀直入,先做成生意后再慶祝,并且如不同意會直說等。
這些,都反映不同國家或地域不同的民族文化特色。我們企業(yè)的營銷行為必須依據(jù)營銷對象的文化背景,采用相應(yīng)的營銷策略和營銷方案:在識別消費(fèi)者的需要和欲望時,需從消費(fèi)者所存在的文化背景著手;在為滿足消費(fèi)需求而進(jìn)行促銷時,要考慮消費(fèi)者的文化特征來加以精心安排;在樹立品牌形象,也要考慮適應(yīng)文化需要;在具體營銷活動中,也必須考慮符合營銷對象的文化風(fēng)俗習(xí)慣,避免違反營銷對象的文化行為模式。總之,文化具有客觀性,不以個人的意志為轉(zhuǎn)移,營銷行為適應(yīng)它,則會取得良好營銷效果,能生存下去;如果不適應(yīng)它,則會被文化淘汰出局。我們把這種營銷行為必須符合營銷對象的文化特色,稱為營銷的文化適應(yīng)性理論。這方面是有過反面的典型經(jīng)驗的。美國坎貝爾湯料公司首次把其湯料推向英國和荷蘭時,忽視了當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗習(xí)慣的差異,由于荷蘭的消費(fèi)者熟悉罐裝的湯料,不熟悉需要加水的濃縮湯料,因此,消費(fèi)者拒絕接受,致使坎貝爾公司損失數(shù)百萬美元。美國科爾蓋特公司生產(chǎn)的.0*12#3!中國譯為“高露潔”+牙膏,是深受消費(fèi)者歡迎的暢銷產(chǎn)品,當(dāng)它進(jìn)入日本市場時都出乎意料地滯銷,市場占有率僅占45。調(diào)查顯示,問題出在產(chǎn)品的包裝上:該牙膏與日本獅王牙膏同屬紅白兩色單純設(shè)計,所不同的是前者紅底白字,后者白底紅字,美國人偏愛紅色,認(rèn)為紅色象征活力、生命力;而日本人更喜歡白色,如日本國旗是白底上一輪紅太陽。科爾蓋特公司失敗的原因,就是它漠視了日本消費(fèi)者和美國消費(fèi)者的色彩感覺差異和購買心理差異。
二、賦予商品和服務(wù)豐富的文化內(nèi)涵
隨著生活水平的不斷提高,消費(fèi)者的消費(fèi)行為越來越追求文化性消費(fèi),追求一種文化精神滿足。消費(fèi)者從看重商品的使用價值慢慢向看重商品的文化價值轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者在選購商品時越來越重視商品造型、包裝、色彩等外觀美,注重商品式樣是否流行,是否有個性,是否有品味等文化內(nèi)涵。例如,山東曲阜酒廠生產(chǎn)的“曲阜老酒”質(zhì)量的確不錯,但最初銷售卻長時間不景氣;后來改名為“孔府家酒”,并配以古樸典雅的裝潢,給產(chǎn)品注入濃厚的文化情愫,結(jié)果深受消費(fèi)者歡迎。肯德雞、麥當(dāng)勞在中國大陸走紅,平心而論,其口味實(shí)屬一般,但當(dāng)人們坐在那簡潔明快、帶異國情調(diào)的餐廳,不僅是在品嘗食物,更重要的是在領(lǐng)略一種美國文化。原來銷路一般的紹興黃酒,經(jīng)過文化包裝后誕生了“貴妃出浴”、“太白醉酒”、“武松打虎”、“八仙過海”等上百種藝術(shù)文化形象,使一壇價值不足!"元的黃酒經(jīng)過藝術(shù)升華,在香港標(biāo)價港元,在日本則標(biāo)價!萬日元,被外商譽(yù)為“東方酒文化的瑰寶”———這就體現(xiàn)了完全靠文化提升了產(chǎn)品的附加價值。另外,在房地產(chǎn)業(yè)營銷中,同樣也可運(yùn)用文化營銷。隨著房地產(chǎn)業(yè)的競爭加劇,不少房產(chǎn)企業(yè)老板也打起了文化營銷這張牌。位于上海河南路、復(fù)興路的太陽城市花園中,開發(fā)商專門修建了特色雕塑廣場———神牛廣場,并在小區(qū)安放了漢白玉雕塑!""座,其中有羅馬神話人物阿波羅、花神、豐收神等,每一個雕塑給消費(fèi)者一個美麗傳說,結(jié)果銷路大增。又如,成都浣花溪一帶的樓盤,借助依傍杜甫草堂的區(qū)位就勢,打出“與杜甫為鄰”的廣告訴求,大大提升物業(yè)的文化價值。
三、發(fā)掘文化價值,開發(fā)文化產(chǎn)品,建立文化產(chǎn)業(yè)
關(guān)鍵詞:校園文化活動;形式創(chuàng)新;內(nèi)涵深化
大學(xué)校園文化活動是校園文化建設(shè)的主要內(nèi)容和重要載體,探討如何積極有效地開展豐富多彩的校園文化活動,對于促進(jìn)校園文化建設(shè),增強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育的針對性和有效性,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)中國特色社會主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人,具有重要的意義。
一、形式創(chuàng)新是新時期校園文化活動的重要特征
新時期,高等學(xué)校校園文化活動更加注重追求活動形式和組織方式的創(chuàng)新,借鑒、融入社會流行元素和時尚文化,充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),拓展和設(shè)計一些新穎的活動,吸引廣大學(xué)生參與其中。
1.從注重傳統(tǒng)到追求時尚
當(dāng)前,大學(xué)“象牙塔”的形象已然模糊,大眾化教育時代已經(jīng)到來。多樣、多變的社會與大學(xué)校園無阻隔相融,大學(xué)生群體呈現(xiàn)出獨(dú)立、多元、復(fù)雜的思想狀況,外部世界花樣繁多、瞬時變幻的時尚文化和娛樂信息給校園文化活動的開展帶來了諸多的影響。隨著社會時尚文化、快餐文化的流行及對校園的滲透,各種媒體特別是網(wǎng)絡(luò)、影視媒體對娛樂文化的熱捧,使得傳統(tǒng)的校園文化活動中的時尚元素日漸增多,形式花樣翻新,令人目不暇接。活動的目的傾向于休閑和娛樂,于是各種“秀”便大行其道,校園時裝秀、超級模仿秀、動漫人物秀,甚至虛擬愛人、模擬相親等層出不窮。當(dāng)然,這種形式需要進(jìn)一步引導(dǎo)。
2.從現(xiàn)實(shí)世界到虛擬空間
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)為校園文化活動提供了一個全新的物質(zhì)技術(shù)環(huán)境,成為校園文化活動從現(xiàn)實(shí)世界向虛擬空間拓展的有效載體。傳統(tǒng)的校園文化利用網(wǎng)絡(luò)能提高校園文化的傳播速度,實(shí)現(xiàn)校園文化向虛擬空間的延伸。校園文化活動借助網(wǎng)絡(luò)這一新的平臺,對活動形式進(jìn)行了廣泛的創(chuàng)新[1]。如利用網(wǎng)絡(luò)開展社會調(diào)查、舉辦網(wǎng)頁設(shè)計大賽、開展網(wǎng)上紀(jì)念、為畢業(yè)生網(wǎng)上送行、網(wǎng)上支部活動、網(wǎng)上招聘會等,特別是近年來開展活動流行使用的“微博墻”,為活動現(xiàn)場拓展無限的空間,提供更廣泛的參與面。
3.從院系單元到“交叉集成”
校園文化活動開展的組織一般有院系層面和學(xué)校層面兩種方式,院系層面的校園文化活動具有經(jīng)常性和小型化的特點(diǎn),主要結(jié)合本院系學(xué)生情況及專業(yè)、學(xué)科特色來開展,要求或吸引本院系學(xué)生參與。而新階段,許多高校本著突出院系特色與學(xué)校校園文化協(xié)調(diào)發(fā)展的原則,強(qiáng)調(diào)校園文化活動的“共建、共融、共享”思路,集成各院系之間的資源、力量和優(yōu)勢,將院系層面的活動轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)校層面的活動,于是,由院系承辦面向全校的校園文化活動成為當(dāng)前一種重要的活動組織方式。這種組織方式既節(jié)省人力、物力和財力,又能構(gòu)筑特色鮮明的院系文化,并促進(jìn)不同學(xué)科專業(yè)的同學(xué)之間的信息交流與文化交融。
二、內(nèi)涵缺乏是新時期校園文化活動的主要不足
因為形式的無限創(chuàng)新,校園文化活動呈現(xiàn)出異彩紛呈的局面。可在這看似繁榮和熱鬧的背后,卻在一定程度上隱含了為形式而形式的傾向。一味地追求形式出新,卻忽視了內(nèi)涵的進(jìn)一步深化,致使內(nèi)涵缺乏已成為新時期校園文化活動的主要不足。
1.影響校園文化活動的層次與品位
校園文化活動的層次和品位,主要是由校園文化活動本身的內(nèi)容來決定的。高等學(xué)校擁有掌握不同學(xué)科知識的群體和良好的信息傳播手段,以及追求新思潮新趨勢、充滿活力的青春力量,文化需求表達(dá)直接,文化信息傳播迅速,文化熱點(diǎn)形成便捷,凡此種種均有利于策劃組織出既有思想性和教育性,又有藝術(shù)性和娛樂性的高品質(zhì)的校園文化活動。作為校園文化活動的組織者或主辦方,應(yīng)盡可能去創(chuàng)設(shè)一個有利于廣大學(xué)生思想和心靈成長的高品位文化環(huán)境。而如果廣泛開展的校園文化活動,只有形式上的求新求變,只有外在的華美包裝,只講究排場和熱鬧,沒有內(nèi)涵的豐厚充實(shí),那就難說是有層次和品位的。
2.弱化文化育人的功能與作用
大學(xué)生置身于一個什么樣的校園文化氛圍之中,對其思想政治觀念的形成及今后人生未來之路的影響,是深刻而長遠(yuǎn)的。實(shí)踐證明,高品質(zhì)的校園文化活動對大學(xué)生理想的形成、人格的完善、才能的增長、身心的愉悅有著不可替代的作用。在當(dāng)前的社會背景下,大學(xué)生當(dāng)中出現(xiàn)了重視學(xué)習(xí)實(shí)用技能、重視盡快融入社會的風(fēng)氣。對學(xué)習(xí)的過于片面的功利性認(rèn)識,本已使得部分大學(xué)生開始忽視校園文化活動中,蘊(yùn)含的精神追求等內(nèi)容,對校園文化活動參與的積極性和關(guān)注度相應(yīng)下降[2]。如若主辦方或組織者不進(jìn)一步強(qiáng)化校園文化活動的文化思想內(nèi)涵,片面追求新穎的形式,校園文化活動的現(xiàn)實(shí)教育意義便會大打折扣。
三、堅持形式創(chuàng)新與內(nèi)涵深化的統(tǒng)一
要提升校園文化活動的層次和品位,最大化地發(fā)揮其育人功能,不但不能淡化或忽視校園文化活動本應(yīng)蘊(yùn)含的“教化營養(yǎng)”,而且還要對其內(nèi)容不斷地進(jìn)行創(chuàng)新、深化,要將形式創(chuàng)新與內(nèi)容創(chuàng)新相結(jié)合,使之不斷與時俱進(jìn),充滿活力,充滿感染力。
1.既要“吸引眼球”,又要“溫暖心靈”
當(dāng)前,不少高校開展一般性的校園文化活動,要在組織者的多方“邀請”和“催促”下,甚至采取參加多少次活動可轉(zhuǎn)換多少實(shí)踐學(xué)分的激勵措施,觀眾、聽眾依然寥寥。于是,組織者或主辦方便絞盡腦汁地對活動形式進(jìn)行創(chuàng)新和包裝,來吸引大家的眼球。利用聲、光、電、虛擬等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段在活動中開展網(wǎng)絡(luò)互動、設(shè)立大型微博墻、利用光影技術(shù)裝扮舞臺、與機(jī)器人同臺演出、與歷史人物模擬對話等,吸引大家參與其中。雖然形式創(chuàng)新是增強(qiáng)大學(xué)校園文化活動的吸引力的必然要求,是加強(qiáng)大學(xué)校園文化建設(shè)的必要手段,但形式和內(nèi)容是辯證統(tǒng)一的關(guān)系,兩者互為支撐,相得益彰,不能有所偏頗或丟棄。校園文化活動的開展,應(yīng)在增加“技術(shù)含量”的同時,提升其“內(nèi)涵分量”;在追求形式的完美、場面的宏大、現(xiàn)場的熱鬧的同時,不忽略或淡化開展校園文化活動的宗旨和目的。注重立足于繼承中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)、弘揚(yáng)時代精神,幫助和引導(dǎo)大學(xué)生們樹立社會主義核心價值觀,培養(yǎng)高尚的情操,增進(jìn)對人的本質(zhì)的正確認(rèn)識和對人生價值的科學(xué)思考,才能讓廣大參與者獲得精神的慰藉和心靈的溫暖。
2.強(qiáng)化“品牌創(chuàng)建”意識
堅持形式創(chuàng)新與內(nèi)涵深化的統(tǒng)一,可有效體現(xiàn)在“品牌”活動的設(shè)計與組織上。創(chuàng)建校園文化活動品牌也是校園文化內(nèi)涵發(fā)展的必然要求。“近年來,各高校積極探索校園文化建設(shè)的創(chuàng)新做法,逐漸達(dá)成了校園文化活動‘品牌化’的共識,全方位、多層次、寬領(lǐng)域、高質(zhì)量的校園文化活動突破了以往活動的形式和內(nèi)容,逐漸朝著有利于推進(jìn)校園文化建設(shè),有利于凝聚師生、改善學(xué)風(fēng)、提升素質(zhì)、促進(jìn)就業(yè)的方向邁進(jìn)。”[3]在校園文化建設(shè)中,學(xué)校各有關(guān)部門要注重活動的品位和意義,堅持貼近學(xué)生、貼近實(shí)際、貼近生活的原則,重視和建設(shè)有顯示度、有眾多“粉絲”、有社會影響力、受到大家熱捧的“精品”或“品牌”校園文化活動。校園文化活動的品牌創(chuàng)建,一是要有明確的主題。評價一個活動是否具有明確的教育主題,主要看其是否旗幟鮮明地唱響主旋律。因此,品牌創(chuàng)建要能充分體現(xiàn)和融入社會主義核心價值觀,貫穿落實(shí)以愛國主義為核心的民族精神和以改革開放為核心的時代精神,以社會主義核心價值觀教育、公民道德教育、社會責(zé)任感教育、傳統(tǒng)文化教育等作為思想主題,宣傳主旋律,傳播正能量。二是要進(jìn)行策劃和凝練。一方面,結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的思想特點(diǎn)、審美追求、年齡心理等情況,創(chuàng)造性地設(shè)計出廣大學(xué)生所喜愛的品牌活動;另一方面,積極梳理、發(fā)掘、提煉現(xiàn)有的校園文化活動。要站在全校的角度把分散在各個層面的校園文化活動進(jìn)行規(guī)劃整合,集成創(chuàng)新,打磨出特色鮮明、品格高雅、形式新穎的活動精品。院系交叉集成聯(lián)合舉辦校園文化活動,彌補(bǔ)了單一由學(xué)校層面來進(jìn)行校園文化活動“品牌創(chuàng)建”的不足,便于集成各方面的力量和資源來實(shí)現(xiàn)“品牌創(chuàng)建”的目標(biāo)。三是要進(jìn)行維護(hù)評估。“品牌”需要不斷地建設(shè)和維護(hù),并進(jìn)行合理的評估。要建立校園文化品牌活動的評估機(jī)制,品牌活動實(shí)施推廣一段時間后,要及時總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),適當(dāng)加以延展和擴(kuò)充,“根據(jù)評估結(jié)果和學(xué)生實(shí)際需要,不斷納入新的工作理念和機(jī)制,調(diào)整活動的方式和方法,同時設(shè)立品牌活動發(fā)展的各期目標(biāo),保障活動能夠根據(jù)時代的發(fā)展與時俱進(jìn)”[4],使其緊跟時代步伐,體現(xiàn)時代精神,保持強(qiáng)大的生命力。
參考文獻(xiàn):
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2、大雁是人們熟知的鳥類,在中國文化中,雁是禽中之冠,自古被視為“五常俱全”的靈物,即具有“仁義禮智信”五常。雁有仁心,一隊雁陣當(dāng)中,總有老弱病殘之輩,其他壯年大雁不會棄之不顧。
3、雁有情義,雌雁雄雁相配,從一而終,一只死去,另一只也會自殺或者郁郁而亡。雁在遷徙時總是幾十只、數(shù)百只,甚至上千只匯集在一起,互相緊接著列隊而飛,古人稱之為“雁陣”。
4、“雁陣”由有經(jīng)驗的“頭雁”帶領(lǐng),加速飛行時,隊伍排成“人”字形,一旦減速,隊伍又由“人”字形換成“一”字長蛇形,這是為了進(jìn)行長途遷徙而采取的有效措施,在古人看來即為禮。
5、雁有智慧,雁為最難獵獲之物,落地歇息之際,群雁中會由孤雁放哨警戒。人們說,犬為地厭、雁為天厭、鱧為水厭,即指它們機(jī)智警覺。雁有信,它是南北遷徙的候鳥。因時節(jié)變換而遷動,從不爽期,至秋而南翔,故稱秋天為雁天。
6、中國文化中很早就把雁當(dāng)作文明的象征,古時有以大雁為禮物的慣例。周代開創(chuàng)的婚姻禮儀,是禮儀的根本,而婚姻的六禮中,納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎六個階段,只有第五個階段不必用雁,其他幾禮都要用雁,即說明在中國人的觀察里,雁是情感最為執(zhí)著高貴的物種了。
7、到了第二候,雖然是一年中最冷的時節(jié),喜鵲卻會冒著嚴(yán)寒開始筑巢,準(zhǔn)備孕育后代。喜鵲是適應(yīng)能力比較強(qiáng)的鳥類,人類活動越多的地方,喜鵲種群的數(shù)量往往也越多,而在人跡罕至的密林中則難見它們的身影,可以說它們是很有人緣的鳥類。
8、喜鵲常成對或結(jié)成大群活動,白天在曠野農(nóng)田覓食,夜間在高大喬木的頂端棲息。中國人在鵲之前加上喜字,明證喜鵲在中國人的眼中象征吉祥。民間傳說鵲能報喜,故稱喜鵲。
9、畫鵲兆喜幾乎成了我們文化中的一個大為流行的風(fēng)俗,齊白石、徐悲鴻等人都畫過喜鵲。兩只鵲兒面對面叫“喜相逢”;雙鵲中加一枚古錢叫“喜在眼前”;一只獾和一只鵲在樹下樹上對望叫“歡天喜地”。
10、流傳最廣的,則是鵲登梅枝報喜圖,又叫“喜上眉梢”。中國人對喜鵲的觀察也非常早,《詩經(jīng)》中有“維鵲有巢,維鳩居之”,這是成語“鵲巢鳩占”的源頭。
11、第三候中的“雉”是野雞,在山中的野雞也察覺到了陽氣的滋長,開始鳴叫尋找同伴。我們今天已經(jīng)很少能看到野雞,但在古代,“雉”也參與了中國文化的經(jīng)驗和表達(dá)。
12、“雉”善走,不能久飛,羽毛可做裝飾品。《詩經(jīng)》中說,“雄雉,泄泄其羽”。它由矢和隹兩字組成,矢為矢量,長度單位,表示本地方;隹為鳥,雉的本義是留鳥,特指野雞。
13、古人也因此把雉當(dāng)作長度單位,長三丈高一丈的城墻為一雉。《左傳》中說:“都城過百雉。”城墻則稱為雉堞,南朝齊的山水詩人謝朓有詩:“出沒眺樓雉,遠(yuǎn)近送春目。”
[關(guān)鍵詞]金庸小說;良暴觀;文化內(nèi)涵
中圖分類號:G0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1009-914X(2015)11-0213-01
金庸小說對當(dāng)代都市民間的文化心理內(nèi)涵進(jìn)行了解讀,表現(xiàn)出深切的人文關(guān)懷,具有深厚的文化內(nèi)涵。這也是金庸小說成為武俠文學(xué)中的佼佼者的,其能夠?qū)⒄鎸?shí)的現(xiàn)代文化生活展現(xiàn)在虛擬的歷史文化背景下,賦予了其作品雋永幽深的文化內(nèi)涵。
1、對舊武俠文學(xué)的文化思想體系的消解與重塑
魯迅認(rèn)為武俠小說的文化內(nèi)涵本質(zhì)就在于狂放不羈的人生態(tài)度,也就是“揄揚(yáng)勇俠,贊美粗毫”。從《史記?游俠列傳》、唐傳奇、宋話本中的俠客形象中都能夠體現(xiàn)出匡正扶弱、救人于危困的精神內(nèi)涵。這種武俠小說的精神內(nèi)涵中既包含忠君報國的主流意識形態(tài),又有著為伸張正義的呼喚,還融匯著知識分子以天下為己任的精神。
然而在很長一段時間的武俠小說中這種自由不屈的精神內(nèi)涵由于各種原因而逐漸委頓,武俠小說逐漸向公案小說靠近,其主人公不再是替天行道、笑傲江湖的游俠,而變成了官員身邊的奴才和護(hù)衛(wèi),這也導(dǎo)致武俠小說的獨(dú)立人格和個人意志逐漸喪失,創(chuàng)作的個性思想逐漸流失。金庸的武俠小說將現(xiàn)代化的時代精神和人的解放作為創(chuàng)作的起點(diǎn),用人文關(guān)懷和人文精神消解和重塑了舊武俠文學(xué)的文化思想體系[1]。
2、金庸小說對傳統(tǒng)的“良暴觀”進(jìn)行了現(xiàn)代解構(gòu)
除暴安良是武俠小說的一種主題模式,金庸小說也不例外。然而金庸小說對傳統(tǒng)的“良暴觀”進(jìn)行了現(xiàn)代解構(gòu),拓展了其文化內(nèi)涵。金庸小說中“除暴安良”并不局限于江湖爭霸與江湖復(fù)仇,而是將其拓展到了國家與民族的層面上,與國家民族的興衰存亡緊緊的聯(lián)系起來,要求除暴安良的俠客能夠救民于水火。作者通過《神雕俠侶》中郭靖的口道出“俠之大者,為國為民”,充分體現(xiàn)了現(xiàn)代民本思想。金庸小說傳統(tǒng)知識分子對民族興亡的憂患意識融入到武俠小說的“良暴觀”之中,體現(xiàn)出對下層人民遭受的苦難的人文關(guān)懷。這也是金庸小說具有更為開闊的境界和更為深厚的文化內(nèi)涵。
不僅如此,金庸的“良暴觀”中體現(xiàn)出一種獨(dú)立思想和執(zhí)著的個性。金庸小說以自己對歷史和現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識為基礎(chǔ),對傳統(tǒng)的“良暴觀”進(jìn)行了重新結(jié)構(gòu),重新闡釋了何為“良”、何為“暴”[2]。以《笑傲江湖》為例,名門正派中也存在著岳不群、左冷禪這樣的野心家和陰謀家,而日月神教中也存在著曲洋這樣一心向善的正人君子。這種“良”與“暴”、“好”與“壞”之間界限的模糊在金庸小說中體現(xiàn)的非常強(qiáng)烈。金庸打破了傳統(tǒng)的“良”與“暴”之間的外在壁壘,將所有人物都置身于一個公眾、文化所認(rèn)同的平等水平線上進(jìn)行置評,反諷了傳統(tǒng)的“良暴觀”,而構(gòu)建出一種全新的“良暴觀”。金庸在對傳統(tǒng)的“良暴觀”進(jìn)行重復(fù)的基礎(chǔ)上體現(xiàn)出其對人性深刻的理解和洞察,具有現(xiàn)代化的人文關(guān)懷。金庸小說中體現(xiàn)出一種更高層次的“良暴觀”,《射雕英雄傳》中郭靖與成吉思汗就英雄這一問題的談?wù)摚髡呔徒韫钢诿鞔_的表達(dá)了英雄應(yīng)該是愛護(hù)百姓、為百姓造福之人這一觀點(diǎn)。
3、武功與武學(xué)
傳統(tǒng)的武俠小說注重武功的描寫,通過武功描寫帶給讀者刺激和,傳統(tǒng)的武功描寫在審美價值上趨向于機(jī)械與片面。金庸小說打破了傳統(tǒng)意義上狹小說對武功的追求,構(gòu)建了武學(xué)這一概念,武學(xué)具有深厚的審美文化意義。武學(xué)思想對人格的自我完善,崇尚修德修身。金庸小說中認(rèn)為武學(xué)主旨在于對俠義精神的弘揚(yáng),也就是《鴛鴦刀》中所崇尚的“仁者無敵”。金庸小說沒有將武力視為解決社會矛盾的方法,而是對傳統(tǒng)的武功從人生境界和武德兩方面進(jìn)行了闡釋,賦予其更深厚的審美文化意義。決定武功高低的根本因素在于武德是否高尚,而武德也就是中國的文化道德和社會道德。從這個層面上來說金庸小說是對傳統(tǒng)文化的重建與回歸,也是對傳統(tǒng)倫理道德的回歸,從而具有更為深厚的文化內(nèi)涵[3]。
4、金庸小說中的人文關(guān)懷
敘事文本必須思考和總結(jié)人類普遍的生存問題,表達(dá)出作者理想的人生模式,也就是所謂的人文關(guān)懷,這在金庸小說中有著豐富的體現(xiàn)。金庸小說中的人物必須先遵循一定的道德規(guī)范才能獲得俠客的身份,例如除暴安良、見義勇為、公正勇敢等等。金庸小說中俠客的成長通常是與禮義密切相連的,人文關(guān)懷是金庸小說審美文化的基本內(nèi)涵[4]。
五四以來中國的現(xiàn)代化進(jìn)程也在小說中有著重要的體現(xiàn),體現(xiàn)為對個體自由意識的接受與包容。金庸筆下的俠客們沖擊傳統(tǒng)的宗法社會,帶著一種自由的精神沖擊社會的規(guī)范力量,對個性枷鎖進(jìn)行沖破,追求笑傲江湖的精神境界。金庸將俠客精神升華為對個性的發(fā)展和對自由的追求,從而成為一種文化自省行為。人文關(guān)懷使金庸筆下的傳統(tǒng)文化煥發(fā)出別樣的生機(jī):見性成佛、慈悲為懷的佛家精神,積極樂觀、勇于承擔(dān)的儒家精神等等,都使金庸小說具備了更為廣闊和深厚的人文內(nèi)涵和藝術(shù)感染力。
5、對都市社會文化的建構(gòu)
金庸小說從二十世紀(jì)五十年代開始香港和海外華人圈風(fēng)靡,有其特定的文化原因。五十年代的香港在現(xiàn)代殖民政府的統(tǒng)治下高速發(fā)展,文學(xué)創(chuàng)作受到都市社會多層文化、政治內(nèi)部傾軋等多重因素的影響。此時由于社會矛盾的激化造成人生命力的異化的現(xiàn)象已經(jīng)非常嚴(yán)重,現(xiàn)在社會帶給人一種無形的壓迫感,也就是所謂的“都市焦慮癥”。 金庸小說正是在這樣一種社會背景下誕生并開始風(fēng)靡。金庸在武俠小說中開拓了武俠小說的新途徑,承載了都是民間的焦灼的心理狀態(tài)。金庸武俠小說對香港社會進(jìn)行了多方面的挖掘,體現(xiàn)出了當(dāng)代都市民間復(fù)雜的心理文化內(nèi)涵。
作為現(xiàn)代都市的香港經(jīng)歷了漫長的農(nóng)業(yè)社會,香港居民的,深層心理原型和集體潛意識都具有農(nóng)業(yè)社會的文化形態(tài)。金庸小說正體現(xiàn)出了這種民族集體潛意識,對香港民間的尋根心理進(jìn)行了體現(xiàn)與滿足。香港從上世紀(jì)五十年代到七十年代正處于經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的時期,城市文明與農(nóng)業(yè)文明之間的沖突造成了血脈的撕裂,再加上香港長期經(jīng)受殖民化的統(tǒng)治,在文化上具有一種無根感。而金庸小說正是將農(nóng)業(yè)社會中沉淀的舊的歷史文化傳統(tǒng)引入到通俗的武俠小說中來,將其延伸到民間的意識底層。金庸小說中不僅涉及到主流的儒釋道精神,還包含著傳統(tǒng)的詩詞、書法、雕塑、音樂、圍棋、繪畫等等藝術(shù)門類,從而用一種博大的文化內(nèi)涵緩解了香港居民的“都市焦慮癥”。
6、結(jié)語
金庸小說是現(xiàn)代武俠小說中的翹楚,其突破了傳統(tǒng)武俠小說的桎梏,在武俠小說中賦予了深厚的文化內(nèi)涵,其具有深厚的文化境界和廣泛的影響范圍,在香港、大陸以及海外華人圈中都具有廣泛的影響。金庸用其小說中深厚的文化內(nèi)涵創(chuàng)造了具有審美內(nèi)涵和價值的武俠世界,在歷史文化的虛擬空間中對現(xiàn)代的文化生活進(jìn)行了真實(shí)的展示,這也是金庸小說的價值與魅力所在。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:精神文化;制度文化;行為文化;物質(zhì)文化
校園文化是社會文化中一個主要的亞文化形態(tài),是師生在特定的環(huán)境中創(chuàng)造的一種與社會、時展同步,具有自己學(xué)校特色的校園氛圍。隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的迅速發(fā)展,社會文化的多元化,加之素質(zhì)教育的進(jìn)一步實(shí)施,教育者越來越多地認(rèn)識到了校園文化的重要性。
一、校園文化在素質(zhì)教育中的作用
(一)有利于師生情操的陶冶。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,物質(zhì)極大豐富,人們的精神世界也發(fā)生了根本變化,特別是人生觀、價值觀較改革開放前發(fā)生了質(zhì)的變化,一些低俗的、不健康的文化也隨之應(yīng)運(yùn)而生,社會上形形的現(xiàn)象不斷地向校園內(nèi)浸透。創(chuàng)設(shè)高雅的、健康的校園文化,不僅是時代的要求,更能陶冶師生的情操,提高師生的文化品位與層次。
(二)有利于學(xué)生行為的規(guī)范。青少年由于其固有的年齡特征和局限的認(rèn)知水平,特別是小學(xué)生,他們的模仿性雖強(qiáng),分辨能力卻很低,很容易受外因的影響,這需要學(xué)校完善的規(guī)章制度對他們加以約束。除了開展豐富多彩的活動,更多地還是要通過《中小學(xué)生守則》《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》的解析、學(xué)習(xí),加之教育者積極正確地引導(dǎo),提高學(xué)生明辨是非的能力,養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
(三)有利于師生身心的調(diào)節(jié)。凈化的校園環(huán)境、獨(dú)特的校園文化、和諧的校園氛圍,不僅讓師生感覺溫馨、舒適,更能培養(yǎng)師生積極向上、樂觀開朗、團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好品質(zhì),促進(jìn)師生心理健康發(fā)展。
(四)有利于學(xué)生素質(zhì)的發(fā)展。教育特別是基礎(chǔ)教育要注重學(xué)生的全面發(fā)展早已成為教育者的共識,建設(shè)有特色的校園文化成為當(dāng)今學(xué)校教育發(fā)展的重要任務(wù),為學(xué)生的發(fā)展搭建平臺。
二、特色校園文化的特點(diǎn)
特色校園文化以學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)為核心,以特色校園環(huán)境為載體,潛移默化地影響著師生,其具有以下特征:
(一)規(guī)范性。校園文化是在一個較長的時期中形成的,它的生命力就在于依據(jù)社會發(fā)展的要求進(jìn)行自身調(diào)節(jié)。作為校園文化基本核心的辦學(xué)目標(biāo),就是在這樣的過程中逐漸形成的,它凝聚了學(xué)校的教育理念、發(fā)展目標(biāo),向社會展現(xiàn)了自己的辦學(xué)特色。它在淺層次上外化為制度,在深層次上內(nèi)化為理念。在學(xué)校教育的過程中,要結(jié)合實(shí)際打造適合本地區(qū)、本學(xué)校特點(diǎn)的特色文化,為學(xué)生的全面發(fā)展提供精神和物質(zhì)保證。
(二)潛在性。任何事物對人都有潛移默化的作用,尤其是天天見到的事物更能起到“潤物細(xì)無聲”的作用。學(xué)生每天走在掛有安全溫馨提示的樓梯上,他們會自覺地放慢腳步;看到花叢中“小草也怕疼”的豎牌,他們會主動收回將要踏入的小腳;放學(xué)路過詩文長廊,會停下來看看上面的三字經(jīng)、唐詩宋詞,有些學(xué)生還要出聲讀一讀……
(三)參與性。校園文化需要精心設(shè)計與打造,在這個過程中師生共同參與,各自彰顯個性,設(shè)計的內(nèi)容豐富、形式各異,如走廊展板圍繞“美麗心靈”的教育內(nèi)容,每層樓可以設(shè)立不同的主題與不同的外形(圓形、花朵形、心形、魚形、腳丫形、書卷形、蘋果形等),在創(chuàng)建中師生凝聚了自己的智慧和勞動,就會格外珍惜自己的成果,在自覺與不自覺的過程中,也受到了特色文化的熏陶。
三、校園文化的構(gòu)建形式
(一)凝練校園精神文化。精神文化包括辦學(xué)目標(biāo)與辦學(xué)理念。這些內(nèi)容也將隨著時代的不同要求、學(xué)校的不斷發(fā)展發(fā)生著變化,在長期的教育實(shí)踐中學(xué)校將其日臻完善,逐漸由高、大、全變得近、小、實(shí),由剛性的條律變得人文化,也由千校一律變得越來越體現(xiàn)各自的辦學(xué)特色。
(二)規(guī)范校園制度文化。制度文化規(guī)范了師生的工作、學(xué)習(xí)、生活等各方面的具體要求,是特色校園文化得以順利實(shí)施的保證,同時也在不斷地補(bǔ)充、完善,使之更具有可操作性。
(三)豐富校園行為文化。校園文化活動主要包括:各科課堂教學(xué)、課外活動、社會實(shí)踐等。如學(xué)校開展的體育活動(運(yùn)動會、跳繩、拔河、越野賽)、科技活動(科技制作、電腦設(shè)計、船模車模)、藝術(shù)節(jié)(時裝表演、聲樂、器樂、舞蹈)等藝術(shù)形式。
(四)優(yōu)化校園物質(zhì)文化。物質(zhì)文化主要指校園的外部環(huán)境,特別是硬件設(shè)施。具體包括:
1.建筑文化。校園建筑不一定追求氣派雄偉,但要美觀實(shí)用,大門醒目寬敞,便于師生進(jìn)出;大廳通透高大,使人感到敞亮;樓梯走廊寬闊,利于學(xué)生活動安全;室外再配以規(guī)范的運(yùn)動場地,種植各異的樹木等。
2.設(shè)施文化。一是文化氛圍,柵欄墻、大廳、走廊等要有學(xué)校的特色文化宣傳;二是建立各種功能室,配齊必要的硬件設(shè)施;三是辦公室文化,要做到定置管理,如右面墻上是制度規(guī)范,左面墻上是管理目標(biāo)等;四是構(gòu)建數(shù)字校園,充分發(fā)揮多媒體、校園網(wǎng)的作用,提高教育實(shí)效。
關(guān)鍵詞:校園文化;內(nèi)涵拓展;載體創(chuàng)新
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)43-0058-02
大學(xué)生思想政治教育工作的重要性受到黨和國家前所未有的重視。2004年《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的意見》的下發(fā),強(qiáng)調(diào)指出大學(xué)生對于國家、民族未來發(fā)展的重要作用,也更加強(qiáng)調(diào)了加強(qiáng)和改進(jìn)高校思想政治教育工作具有非常重要的戰(zhàn)略作用,而高校思想政治教育工作開展的重要載體就是校園文化建設(shè)。校園文化是思想政治教育開展的一種載體和途徑,健康向上的校園文化對思想政治教育可以起到促進(jìn)作用,進(jìn)一步增強(qiáng)思想政治教育的實(shí)效,而主題不夠突出、引導(dǎo)性不強(qiáng)的或者消極的校園文化則會減弱思想政治教育的實(shí)效性。所以校園文化建設(shè)重在內(nèi)在品質(zhì)的建設(shè)。營造健康向上的校園文化氛圍能夠潛移默化地加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育工作成效,因而研究校園文化的內(nèi)涵拓展和載體創(chuàng)新,提升校園文化的品位具有非常重要的意義。
一、校園文化的內(nèi)涵
校園文化是指學(xué)校所有成員共同創(chuàng)造形成的一切物質(zhì)財富和精神財富的總和及其創(chuàng)造形成過程。校園文化的提法主要興起于20世紀(jì)80年代,具有極為豐富的內(nèi)涵,它不是單一的、雜亂無序的,而是多元的、有序的。關(guān)于校園文化的分類,理論界莫衷一是,最常見的分類大致分為三類:物質(zhì)文化、制度文化和精神文化。這三類各自從一個側(cè)面構(gòu)成了校園文化的重要內(nèi)涵。所謂物質(zhì)文化,即是指保證高校日常運(yùn)營和發(fā)展所必需的物質(zhì)資源和環(huán)境,比如校舍、教室、圖書館等教學(xué)硬件設(shè)施,教師宿舍、學(xué)生宿舍等后勤保障資源,以及校園布局、建筑雕塑風(fēng)格、校園綠化、環(huán)境衛(wèi)生等。所謂制度文化即是指學(xué)校在長期發(fā)展過程中形成的具有自身特色的管理體制、組織機(jī)構(gòu)、行為規(guī)范、規(guī)章制度以及生活娛樂方式等。所謂的精神文化是校園文化的核心和靈魂,指學(xué)校在發(fā)展過程中形成的獨(dú)特的精神、文化氛圍。
二、校園文化載體探析
校園文化的含義非常廣泛,指在校園環(huán)境中,以全體師生員工為主體共同創(chuàng)造形成的一切物質(zhì)財富和精神財富的總和及其創(chuàng)造形成過程。校園文化載體作為校園文化的外在表現(xiàn)形式,也具有非常豐富的內(nèi)涵和靈活多樣的表現(xiàn)形式。具體表現(xiàn)為:(1)校園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。優(yōu)美的校園環(huán)境、完備齊全的教學(xué)科研設(shè)備和文體活動設(shè)施等是培養(yǎng)學(xué)生成長、成才的基礎(chǔ)設(shè)施。(2)特色的人文景觀和校史、校訓(xùn)、校徽、校歌及校慶活動。特色的人文景觀成為重要的精神文化遺產(chǎn)。(3)校規(guī)校紀(jì)和組織機(jī)構(gòu)建設(shè)。規(guī)章制度和機(jī)構(gòu)建設(shè)是形成良好校風(fēng),加強(qiáng)思想政治教育工作實(shí)效的有效保障。(4)學(xué)術(shù)文化活動。良好的學(xué)風(fēng)和濃厚的學(xué)術(shù)氛圍及和諧寬松的學(xué)術(shù)文化環(huán)境,是一所大學(xué)發(fā)展校園文化的必然要求。(5)文體活動。大學(xué)里豐富多彩的文體活動,既豐富了校園文化的載體表現(xiàn)形式,又給學(xué)生的成長成才提供了廣闊的平臺,極大地鍛煉了學(xué)生能力,陶冶了情操。(6)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)也成為校園文化的有效載體。近年來信息網(wǎng)絡(luò)的普及應(yīng)用為校園文化建設(shè)提供了新的平臺和載體,拓寬了大學(xué)的信息來源渠道,也使新媒體進(jìn)入高校思想政治教育研究工作的視野,并逐漸作為一個重要的陣地被不斷地研究。
三、校園文化建設(shè)內(nèi)涵拓展和載體創(chuàng)新的必要性
從我國高等教育發(fā)展的軌跡和現(xiàn)狀分析,校園文化建設(shè)必須走內(nèi)涵拓展之路。內(nèi)涵與外延本是邏輯中的一對術(shù)語,后被引申到教育界。高等教育的外延發(fā)展和內(nèi)涵發(fā)展,在迫切需要高等教育大眾化的20世紀(jì)90年代,有其特定的含義,即指擴(kuò)大高等教育投入,以增加師資力量、校舍和辦學(xué)設(shè)施來促發(fā)展還是在保持原有教育資源不變的前提下,靠挖掘?qū)W校自身發(fā)展的潛能來擴(kuò)大教育規(guī)模,滿足社會發(fā)展需求。在有關(guān)專家充分論證的基礎(chǔ)上,我們在教育資源有限的前提下采取了內(nèi)涵式發(fā)展路徑,幾乎所有高校都極力擴(kuò)招,高等教育規(guī)模得到空前發(fā)展,但隨之而來的問題就是擁擠的校舍和有限的師資,嚴(yán)重地影響了高等教育的質(zhì)量。為了謀求深遠(yuǎn)發(fā)展,很多高校紛紛建立新校區(qū),以滿足招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大,實(shí)際上進(jìn)行的是外延式發(fā)展。如今,我國高校發(fā)展的規(guī)模已基本適應(yīng)了社會發(fā)展速度的要求,一個更為重要的問題擺在教育者面前:如何提高教育質(zhì)量?怎樣培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的新型復(fù)合型人才?內(nèi)涵發(fā)展此時被賦予了新的含義:注重質(zhì)量和內(nèi)在品質(zhì)的發(fā)展,但并不排斥必要的數(shù)量增加。所以校園文化建設(shè)也只有進(jìn)行內(nèi)涵拓展,才能作為思想政治教育工作的載體,更好地為高校培養(yǎng)人才發(fā)揮作用。而拓展校園文化內(nèi)涵的重要途徑就是進(jìn)行載體的創(chuàng)新,在突破傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,使校園文化建設(shè)有更長足的發(fā)展。
四、校園文化內(nèi)涵拓展和載體創(chuàng)新的途徑
校園文化的內(nèi)涵拓展就是提高校園文化品位,通過提高校園文化的質(zhì)量來打造高等學(xué)校自身的特色和品牌,為學(xué)生營造成長和成材的良好氛圍。校園文化的內(nèi)涵拓展也要依靠載體創(chuàng)新來體現(xiàn),實(shí)現(xiàn)校園文化內(nèi)涵拓展和載體創(chuàng)新的主要途徑概括為三個方面:物質(zhì)文化拓展、制度文化拓展和精神文化拓展。
1.物質(zhì)文化拓展。大學(xué)是文化傳承最重要的前沿陣地,也是人才培養(yǎng)最好的搖籃。許多年輕的高校或者名牌大學(xué)的新校區(qū),由于歷史原因或者經(jīng)費(fèi)不足,給學(xué)生提供的是基礎(chǔ)層面的校園文化:整齊而有特色的校園建設(shè),整潔優(yōu)美的校園環(huán)境,但是也僅止于此。更高層次的校園文化在此基礎(chǔ)上有能體現(xiàn)前輩創(chuàng)業(yè)精神和大學(xué)發(fā)展軌跡的典型建筑、標(biāo)志物,給人帶來無限啟迪、催人向上的雕塑等人文景觀的保存和創(chuàng)建,對于培養(yǎng)在校大學(xué)生的愛校榮校意識,陶冶他們高尚的情操具有非常重要的作用。此外,作為科技發(fā)展的前沿陣地,高校應(yīng)盡可能地為學(xué)生配置多媒體、互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、語音室、心理健康與咨詢中心等能夠開闊學(xué)生視野、適應(yīng)時展步伐的發(fā)展性設(shè)施。
2.制度文化拓展。基本的制度文化建設(shè)是指學(xué)校在長期發(fā)展過程中形成的具有自身特色的管理體制、組織機(jī)構(gòu)、行為規(guī)范、規(guī)章制度以及生活娛樂方式等。探索制度文化的內(nèi)涵拓展問題,就是在現(xiàn)有成就的基礎(chǔ)上,充實(shí)完善好、貫徹落實(shí)好制度文化,使高校的發(fā)展有章可循,有法可依,提高管理的效率,也增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊意識和自律能力。每所高校都有自己的發(fā)展特點(diǎn)和歷史積淀,能否適應(yīng)學(xué)生的特點(diǎn)、能否與時代與社會的發(fā)展保持一致,適時地調(diào)整自己的制度文化,力求適應(yīng)新情況新問題,是一所高校能否時刻清醒冷靜地穩(wěn)步發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。比如社會對大學(xué)生實(shí)踐能力的要求和學(xué)生課程學(xué)習(xí)的沖突如何解決的問題,彈性學(xué)制以及學(xué)分制如何有效實(shí)施的問題等。其次,制度文化怎樣貫徹的問題。面對層出不窮的新矛盾、新問題,怎樣堅持獎懲分明、張弛有度、一視同仁,又能具體問題具體分析,從動機(jī)和客觀條件入手,最客觀有效地以制度文化為據(jù)解決問題,都是內(nèi)涵拓展與載體創(chuàng)新需要研究的問題。
3.精神文化拓展。精神文化是校園文化的核心和靈魂。精神文化包含觀念型文化、智能型文化、素質(zhì)型文化這三個層面,是相互依存、層層遞進(jìn)的關(guān)系。高等教育的內(nèi)涵是隨著社會發(fā)展而不斷豐富和完善的,樹立一種開拓創(chuàng)新的校園文化發(fā)展觀念,才能使大學(xué)發(fā)展走在時代的前列。觀念型文化,比如校風(fēng)、校訓(xùn)、師德師風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)等對高校師生有潛移默化的影響作用。智能型文化體現(xiàn)在教學(xué)和科研方面,為學(xué)生成長成才營造良好的氛圍。比如學(xué)校交流和學(xué)科競賽活動的舉辦、學(xué)術(shù)講座和科技創(chuàng)新的開展等。素質(zhì)型文化則表現(xiàn)在培養(yǎng)良好的校風(fēng)和開展豐富多彩的校園文化活動等方面。
關(guān)鍵詞:潮州特色小吃 定義 特點(diǎn) 文化內(nèi)涵
1 潮州特色小吃的定義
“小吃”又稱“小食”、“點(diǎn)心”,是指一種制作工藝主要來自民間,價錢便宜,為人們茶余飯后所食用,并區(qū)別于正餐和筵菜的食品。潮州特色小吃是指產(chǎn)生于潮汕地區(qū),具有潮汕地方風(fēng)味特色的小吃種類的總稱。
這里有兩個問題需要說明。一是潮州特色小吃的地域所屬問題。據(jù)《潮州市志》載,“潮州市最早的建制是海陽縣,始建東晉咸和六年(331年)”;“隋開皇十一年(591年),在義安郡境立潮州……潮州得名自此始”;“唐永徽元年(650年),潮陽縣并入海陽縣。這時的海陽縣,除今之潮州市外,還包括今之汕頭市、梅州市以及福建省西部部分地區(qū)”;“明清稱潮州府”。所以這里的“潮州”是指當(dāng)今的整個大潮汕地區(qū),即潮汕三市及汕尾市部分地區(qū)。二是潮州特色小吃的特色之處。潮州特色小吃具有諸多與眾不同的特點(diǎn),并且蘊(yùn)含著豐富而多采的文化內(nèi)涵。
2 潮州特色小吃的歷史脈絡(luò)
潮州特色小吃由于具有悠久的歷史,早在唐代就已初具雛形。據(jù)唐代劉恂的《嶺表錄異》,當(dāng)時嶺南一帶的民眾已經(jīng)掌握了將稻米舂成粉的方法,由此我們不難推斷,那時的潮州人舂米是為了制成各種各樣的食品。在這部著作中,劉恂還提及了一種叫做“■”的面點(diǎn)小吃。而據(jù)《唐六典》記載,在唐代有一種叫做“槐葉冷淘”的小吃。該小吃與潮州的“鼠曲粿”、“樸枳粿”等著名傳統(tǒng)小吃,在制法上有異曲同工之妙,都是取田間山野的一些植物,搗汁,將汁水和入面粉或米粉中制成。
到了明代中后期,特別是嘉靖萬歷年間,潮州經(jīng)濟(jì)日漸繁榮,且潮州人特別重視年節(jié)喜慶、祭拜祖宗,這些都極大地推動了潮州菜的發(fā)展,而作為潮州菜的重要組成部分的潮州特色小吃也得到了進(jìn)一步的發(fā)展。到了近代,隨著汕頭的開埠,潮州沿海地區(qū)的商業(yè)活動更加頻繁,商行林立,商旅云集,熱鬧非常,使得潮州特色小吃在制作和經(jīng)營上更加規(guī)范化和大眾化。這時期,開始出現(xiàn)了一些聞名于世的名牌小吃,如潮州開元寺古井西北的泰裕盛老店專營的“蠔烙”、潮州胡榮泉鴨母捻、意溪大朥餅、汕頭老媽宮粽球等;也出現(xiàn)了一些因潮州特色小吃而聞名遐爾的茶樓、酒樓,如近代位于潮州上東平的“壺天酒樓”、位于潮州狀元亭巷附近的“維新茶樓”等。
解放后,黨和國家對潮州特色小吃這一傳統(tǒng)飲食文化十分重視,采取了繼承與弘揚(yáng)的方針,多次組織專家編寫教材和專著,促進(jìn)潮州特色小吃制作工藝和技術(shù)的繼承與創(chuàng)新。改革開放后,社會經(jīng)濟(jì)突飛猛進(jìn),潮州特色小吃迎來了前所未有的發(fā)展契機(jī),在廣泛地借鑒外地小吃的制作技巧的同時,對原有潮州特色小吃的制作工藝加以不斷地改進(jìn),使其制作技術(shù)更加精湛,創(chuàng)新的小吃品種不斷涌現(xiàn);在傳播上,開始走向大江南北,譽(yù)滿全球。
3 潮州特色小吃的種類
潮州特色小吃品種繁多,據(jù)不完全統(tǒng)計,約有226種。其中最具影響的主要有以下幾種:
鼠曲粿——潮州特色小吃中歷史最為悠久、最具潮汕風(fēng)味、最為大眾化的小吃品種之一。該粿的皮所用的原料鼠曲草是生長在我國南、北方山野田間的一種綠茸茸的小草,這種草有一股淡淡的甘香味,具有清熱解毒、涼腸涼血的功效,是中醫(yī)的一種常見藥材,其干品俗稱“白頭翁”。中國人很早就懂得用鼠曲草作為原料,制成各種小吃。唐代著名詩人皮日休的《魯望以躬掇野疏兼示雅化用以酬謝》中有詩句“深挑乍見鼠耳香”,所謂“鼠耳”便是鼠曲粿的原料鼠曲草;明代李時珍在《本草綱目》中提及“北方寒食采茸母草和粉食”,這里的“茸母草”也同樣是鼠曲草。鼠曲粿顏色深綠,柔軟香甜,是潮汕民間最受歡迎的地方小吃之一,也是潮汕地區(qū)逢年過節(jié)、祭拜祖先常用的祭品。
鴨母捻——潮州傳統(tǒng)名小吃,首創(chuàng)于清代初年,原名為糯米湯圓,類似于北方的湯圓。關(guān)于其名稱的由來,現(xiàn)有兩種解釋:一是這種湯圓過去形狀大如鴨蛋,而在潮州話中鴨蛋又叫鴨母卵,故稱為鴨母捻;二是這種湯圓煮熟時浮于水面,如同白母鴨浮游于水面,故稱為鴨母捻。其餡有四種,即綠豆餡、紅豆沙、芋泥和芝麻糖,平均每個單位的餡重約15克。制作時,放在白糖水中煮至浮上水面即熟。一般情況下,每碗鴨母捻均有三顆湯圓,且各不相同——在包的時候,以形狀來區(qū)分含有不同餡的湯圓,如有的略圓、有的略尖。該小吃潔白如雪,清香軟滑,深受人們的喜愛。
關(guān)鍵詞:高校校園精神文化;內(nèi)涵;特點(diǎn);功能
校園文化是高校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)職能的重要內(nèi)容和依靠,也是高校大學(xué)生思想政治教育的有效載體。當(dāng)前,高校面對人才培養(yǎng)和大學(xué)生思想政治教育過程中的各種問題,迫切需要加強(qiáng)校園文化建設(shè),特別是對作為校園文化核心和靈魂的精神文化的建設(shè)。培育和建設(shè)校園精神文化首先要充分了解其內(nèi)涵,明確其特點(diǎn),關(guān)鍵在于認(rèn)識和發(fā)揮其功能。
一、對校園精神文化內(nèi)涵的概括
在概括作為校園文化的核心內(nèi)容和重要載體的校園精神文化內(nèi)涵之前,對校園文化的界定是必要的。綜合國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于校園文化的闡述,筆者認(rèn)為:校園文化是指作為校園主體的師生及員工,在高校校園這一特定環(huán)境中,在長期教育學(xué)習(xí)實(shí)踐過程中創(chuàng)造形成的,以校園精神為主題、以育人為根本目的的各種亞文化的總和。其內(nèi)涵包括物質(zhì)環(huán)境文化、制度文化和精神文化三個方面,這三者是相互依存、三位一體、不可偏廢的。物質(zhì)環(huán)境文化是指學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施、校園環(huán)境及其所蘊(yùn)含的文化價值,制度文化是指學(xué)校的管理制度、服務(wù)制度及其表現(xiàn)出來的價值規(guī)范。
對于校園精神文化的認(rèn)識,有學(xué)者認(rèn)為,校園精神文化主要是指高校師生的道德、習(xí)慣、傳統(tǒng)、人際關(guān)系、世界觀、人生觀、價值觀、審美情趣、集體輿論等;也有學(xué)者認(rèn)為,校園精神文化是主宰整個大學(xué)師生員工思想和心態(tài)的精神傾向,它集中體現(xiàn)在大學(xué)師生員工的世界觀、人生觀、價值觀和道德觀上,集中反映大學(xué)師生員工的整體面貌。[1]等等。結(jié)合學(xué)者們的闡述,可以將校園精神文化的內(nèi)涵概括為:校園精神文化是校園文化的核心和靈魂,主要表現(xiàn)在師生員工(包括校友)身上的群體心理、價值觀念、道德規(guī)范,其核心是校園精神、辦學(xué)理念,其主要內(nèi)容和形式是高校的校風(fēng)。首先校園精神文化的創(chuàng)造和實(shí)踐主體是廣大師生員工(包括校友),核心內(nèi)容校園精神和辦學(xué)理念,主要表現(xiàn)形式是校風(fēng),包括教風(fēng)、學(xué)風(fēng)和作風(fēng)。其次校園精神文化具有培育師生團(tuán)結(jié)意識、凝聚校園合力,約束規(guī)范主體行為,塑造師生人格等功能。
二、校園精神文化的特點(diǎn)
校園精神文化與校園文化的的其他組成部分和其他組織的精神文化構(gòu)成相比,都有著自己的特點(diǎn)。
第一,繼承性。校園精神文化是高等學(xué)校在幾十年甚至上百年發(fā)展過程中不斷傳承下來的歷史積淀,如北京大學(xué)“兼容并包”的辦學(xué)理念和“愛國,進(jìn)步,科學(xué),民族”的校訓(xùn),清華大學(xué)“自強(qiáng)不息,厚德載物”和遼寧大學(xué)“明德精學(xué),篤行志強(qiáng)”的校訓(xùn),都體現(xiàn)了這些高校校園精神文化的歷史繼承性特點(diǎn)。
第二,時代性。校園精神文化特點(diǎn)不僅要表現(xiàn)自身的歷史繼承性,也要表現(xiàn)與時俱進(jìn)的時代性。當(dāng)前,校園精神文化建設(shè)就是要體現(xiàn)出高校“以人為本”的發(fā)展理念和建設(shè)和諧校園的目標(biāo),校園文化作為社會主義先進(jìn)文化的重要組成部分,也要以自身的和諧建設(shè)和發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)社會主義文化大發(fā)展大繁榮而努力。所以,校園精神文化要表現(xiàn)出與時俱進(jìn)的時代性,既批判繼承又發(fā)展創(chuàng)新,既吸收東西方文化精華,又要應(yīng)具有中國特色。
第三,獨(dú)特性。與其他社會組織的精神面貌和風(fēng)格相比,高校的校風(fēng)學(xué)風(fēng)有著自己獨(dú)特的內(nèi)容。高校作為“研究高深學(xué)問”的文化和教育單位,與其他的社會組織有著明顯的區(qū)別和差異,表現(xiàn)在精神文化方面,就是高校校園精神、辦學(xué)理念、校風(fēng)等方面的個性和獨(dú)特性。所以,高校在內(nèi)涵、內(nèi)容等方面都有著與企業(yè)、政府不同的獨(dú)特風(fēng)格。
第四,創(chuàng)新性。創(chuàng)新是民族進(jìn)步的靈魂,是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動力。創(chuàng)新也是校園精神文化建設(shè)的精髓,培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)新精神是校園精神文化理應(yīng)追求的教育目的。首先,校園精神文化自身的發(fā)展需要不斷創(chuàng)新;其次創(chuàng)新型人才培養(yǎng)也是高校的基本任務(wù)和目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),校園精神文化必須構(gòu)建創(chuàng)新氛圍,以創(chuàng)新精神熏陶、召喚、激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新意識,并不斷增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新和實(shí)踐能力。
三、校園精神文化的功能
校園精神文化作為校園文化的核心,除了具有校園文化的一般功能,其功能還表現(xiàn)為導(dǎo)向功能、凝聚功能、激勵功能和規(guī)范功能。
第一,導(dǎo)向功能。校園精神文化是學(xué)校精神的一種載體,體現(xiàn)著校園主體的思想意識和價值觀念,這對高校學(xué)生具有重要的引導(dǎo)作用。首先是一種目標(biāo)導(dǎo)向,即引導(dǎo)校園主體向著一定的目標(biāo)奮斗,既包括高校文化建設(shè)的目標(biāo),又包括社會文化建設(shè)發(fā)展的目標(biāo),其次是價值導(dǎo)向,即使廣大師生形成一致的價值取向,并逐漸實(shí)現(xiàn)高校及廣大師生的價值追求。
第二,凝聚功能。校園精神文化所蘊(yùn)含的價值觀念、道德觀念一經(jīng)全體師生認(rèn)同和接受,能夠產(chǎn)生一種向心的內(nèi)聚力,可以促進(jìn)師生團(tuán)結(jié),增強(qiáng)校園整體合力和凝聚力。這種合力力不僅可以把校園人的行為、感情、凝聚起來,對高校的整體發(fā)展也能產(chǎn)生推動作用。
第三,激勵功能。校園精神文化的激勵功能主要是通過高校的校園精神、校訓(xùn)、校歌、校友等表現(xiàn)的,通過這些載體所包含的的精神內(nèi)涵和價值,能夠使校園廣大師生不斷進(jìn)取,不懈拼搏、自強(qiáng)不息、開拓創(chuàng)新,激勵全體校園人為了共同的目標(biāo)而努力進(jìn)取。校友,特別是知名校友作為校園精神文化的傳承者和踐行者,能為學(xué)生樹立榜樣,對學(xué)生產(chǎn)生了越來越大的引導(dǎo)、鼓舞和激勵作用。
第四,規(guī)范功能。校園精神文化的規(guī)范功能具體是指它對校園主體具有的行為規(guī)范和行為約束的功能。校園精神文化明確表達(dá)著學(xué)校所提倡的價值規(guī)范、道德規(guī)范,對師生的行為“應(yīng)該做什么?”、“允許做什么?”、“怎樣做?”等問題有著明確的提倡或約束。此外,校園精神文化表現(xiàn)在學(xué)校的管理制度、服務(wù)制度上,更是以條文、規(guī)章制度的形式,規(guī)范、制約和保障著全體師生及員工的行為。如學(xué)校的校長、導(dǎo)師負(fù)責(zé)制、學(xué)分制、考試制度、寢室管理制度等,都規(guī)范和約束著制度相對人的行為方式。(作者單位:1.遼寧大學(xué)學(xué)院;2.遼寧師范大學(xué)文學(xué)院)
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:母親 關(guān)系 文化內(nèi)涵
Abstract: The relationship between mother and daughter is the most unique feature of The Joy Luck Club. The thesis tries to analyse the profound symbolic meaning and rich cultural connotation emerged from the important role of mother in this novel.
Key words: mother; relationship; culture connotation
譚恩美的小說情感細(xì)膩,語言凄美動人,原因之一就在于其小說中母親形象的巨大感染力。這一形象占據(jù)著其小說的情感中心。母親在中國文化中的崇高性和凝聚力也是西方人所難以理解的。尤其是譚恩美小說中那些生活在美國社會中的中國母親,她們雖然與已經(jīng)美國化的女兒們之間充滿了矛盾和沖突,但她們卻是兩種文化的參照系,是女兒們遇到困難和挫折時的求助對象,因而最終為女兒們所理解、所接受。
一、母親作為民族歷史與記憶的中介
母親是一種血親的來源,在中國的歷史文化中有著非常特殊的意義。母親可以用來比喻和象征一切養(yǎng)育自己的事物,如祖國、故鄉(xiāng)、文化傳統(tǒng)、土地、河流等等。在中國人的價值觀念中,對母親與土地的情感是同樣深厚的,因為養(yǎng)育之恩是高于一切的。雖然那些在美國長大的第二代移民未必能夠接受并遵循這一傳統(tǒng)的文化價值觀念,但當(dāng)他們模糊了自我身份,體會到了歷史失落感的時候,只有母親可以解答他們的困惑,因為母親是最了解他們的,是知道全部歷史的權(quán)威。譚恩美將這一點(diǎn)在《喜福會》中明確地表現(xiàn)出來。當(dāng)羅絲與丈夫的婚姻發(fā)生危機(jī),想去心理醫(yī)生那尋找解決內(nèi)心矛盾的答案時,她的母親許安梅告訴她說:“母親是最好的,母親知道你內(nèi)心中的一切。”“心理醫(yī)生只會讓你糊里糊涂,讓你黑蒙蒙的。”羅絲“回家以后,仔細(xì)考慮她說的話。她說的對”。1 吳精美在母親死后重新思考她生命的意義時說:“她(母親)是我唯一可以詢問的人:唯一可以告訴我生命的意義,可以幫助我承擔(dān)我的悲哀的人。”2
通過這種母女關(guān)系的描寫,譚恩美在作品中凸顯了與民族歷史割裂的美國華裔后代所面臨的歷史與現(xiàn)在的矛盾以及他們對于生活、命運(yùn)和人生選擇的思考。譚恩美把母親的過去同女兒的現(xiàn)在并置在文本中,形成了既是時間上又是地域上的強(qiáng)烈的對話形式和張力關(guān)系。
總之,對于絕大多數(shù)美國華裔來說,喪失自己民族的歷史會變得沒有根基;而如果把自己民族的歷史當(dāng)做一種武器來與來與美國主流社會進(jìn)行對抗也是一種錯誤。關(guān)鍵是如何把握好一個度,并能像《喜福會》中的母親們所希望的那樣將兩者完美地結(jié)合起來。
二、母親作為中國文化的載體
母親形象占據(jù)著譚恩美小說的情感中心。這一形象是一個具有原型特征的老嫗形象。她“體現(xiàn)了一個家族或者一個民族的歷史,具有她的群體的古老的智慧和言語能力”。3 這個形象在小說之外也許毫無意義可言,但由于作者創(chuàng)造了一定的形式并將該形式加諸于放大了得個人經(jīng)歷這上,這個形象便獲得了獨(dú)特的意義,因為她所代表的是故鄉(xiāng)、祖國、根基,是孕育他們/她們的軀體和生命的源頭。正如作者通過吳精美的口而意味深長地說:“我坐在麻將桌上我母親過去坐的位置上---東方---那兒是事物開始的地方。”
《喜福會》中的母女關(guān)系似乎是一種自由與權(quán)威之間的斗爭。母親代表著權(quán)威,試圖用自己的觀念去塑造女兒,拒絕女兒的獨(dú)立;女兒則象征著自由,竭力要否認(rèn)母親的權(quán)威,拜托母親的影響。其實(shí)在這種表面象征之下,隱藏著兩種文化的沖突與較量:母親固守中國文化傳統(tǒng),希望按照自己的理想和愿望來設(shè)計女兒們的未來,就是說,需要中國的性格與美國的環(huán)境相結(jié)合,她們希望女兒們依靠自己中國人的特點(diǎn)去抓住由美國環(huán)境提供的一切良好機(jī)遇,一旦女兒們不按照她們的期望去做出她們認(rèn)為正確的選擇時,她們就會非常生氣;而女兒們則將中國性格和美國環(huán)境這兩者弄得水火不容,她們更希望的是尋求自身的自由,完全贊成美國房市而摒棄另一種方式。但女兒長大后,更希望能夠緩和一下母女之間的矛盾,母親的影響已經(jīng)深深地在每個女兒的心頭搭上了烙印,成了她們血液里的一部分,是她們永遠(yuǎn)也擺脫不了的。
三、 結(jié)語
在這部小說中,中國文化傳統(tǒng)通過母親得以延伸,歷史和記憶通過母親得以重建。女兒們通過對母親的繼承與延續(xù)實(shí)現(xiàn)了她們正確對待文化沖突的態(tài)度,也通過理解和接受母親包容了帶有屈辱與苦難的過去。這也許就是譚恩美小說中的母親形象所表現(xiàn)的深邃的文化內(nèi)涵和象征意義。
參考文獻(xiàn)
1.Amy Tan, The Joy Luck Club, New York: Ballantine Books, 1989. p. 210; 221; 26; 289; 32.
2.Orville Schell, “The Joy Luck Club.” New York Times Book Review (19 March 1989): 3.