水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;技術(shù)推廣;問題;對策

0引言

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的水平，在某種程度上能夠決定水產(chǎn)養(yǎng)殖者的經(jīng)濟收益。然而，目前我國大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖采用的養(yǎng)殖技術(shù)相對比較落后，其技術(shù)在推廣過程中存在著一些問題，這些問題阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。筆者通過分析存在的問題，結(jié)合實際情況提出一些對策，以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展提供一些可供參考的理論依據(jù)。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在推廣中存在的問題

1．1養(yǎng)殖戶的專業(yè)知識較弱

目前，由于部分養(yǎng)殖戶缺乏科學意識，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，未能給予水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應有的重視。水產(chǎn)的養(yǎng)殖依然主要依靠養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗，并不善于運用專業(yè)科學的養(yǎng)殖技術(shù)進行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖。這使得養(yǎng)殖過程出現(xiàn)問題時，不能夠及時找出原因并進行改進，造成一些問題惡性循環(huán)，從而阻礙了養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與運用。此外，一些養(yǎng)殖戶不具備專業(yè)且系統(tǒng)的養(yǎng)殖知識，使用的養(yǎng)殖方式比較隨意，主要依靠經(jīng)驗來提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，進而提高經(jīng)濟收益。這使得水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率低下，難以取得預期的經(jīng)濟收益。同時，這也使得水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到阻礙，在某種程度上，也制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1．2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣不到位

在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中，大部分推廣人員自身對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不夠了解，創(chuàng)新意識不高，致使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效率低下。再者，研發(fā)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在實際的養(yǎng)殖業(yè)中未能得到良好的運用，成果轉(zhuǎn)化率低下。同時，由于推廣不到位，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的需求，不能夠及時反饋給技術(shù)研發(fā)人員，導致所研發(fā)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與實際不能夠緊密的對接，在很大程度上阻礙了技術(shù)的推廣。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在推廣過程中經(jīng)常存在資金不足的現(xiàn)象，減緩了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的進度。

1．3水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)管理不當

目前，部分地區(qū)所設(shè)置的水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)仍然不夠系統(tǒng)與專業(yè)。因為缺乏專業(yè)的管理人員，在水產(chǎn)養(yǎng)殖與管理方面，未能根據(jù)不同的氣候環(huán)境與水質(zhì)情況，針對性地提出相應的措施，而是不經(jīng)考慮，盲目地套用其他示范區(qū)的經(jīng)驗，這導致養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益無法得到保障。此外，部分地區(qū)的養(yǎng)殖示范區(qū)只是一種形式，缺乏有效的管理方式，大量的資源和資金被浪費了，最終使得示范區(qū)沒有發(fā)揮帶頭與示范的作用。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對策

2．1加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識的培訓

建立健全養(yǎng)殖戶專業(yè)知識培訓體系，可以使其主動使用先進的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。政府部門以及相關(guān)機構(gòu)應該對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進行技術(shù)培訓以及政策的支持，以此增長養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的認知。同時，應該引進一些專家，對養(yǎng)殖戶進行培訓。這樣既可以提高養(yǎng)殖戶學習養(yǎng)殖技術(shù)的積極性，又能夠讓其更加深入地了解養(yǎng)殖技術(shù)的使用方式，從而提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。

2．2加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度

想要水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到良好的發(fā)展，首先得提高推廣人員自身的素質(zhì)。在日常推廣中，要注重對推廣人員進行定期的培訓，同時可以采用派出去的方式，使其更好地將水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣到養(yǎng)殖戶中去。其次，要將水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)與實際生產(chǎn)情況緊密的聯(lián)系起來，使研發(fā)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到良好的運用，反過來養(yǎng)殖戶在實際養(yǎng)殖過程中，所需的養(yǎng)殖技術(shù)支持需求也可以得到良好的反饋，從而推進科研與生產(chǎn)的發(fā)展。

2．3加強水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)的管理

通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)進行專業(yè)且科學的管理，讓養(yǎng)殖戶了解與認可水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。加強專業(yè)化的管理，能夠幫助養(yǎng)殖戶解決一些實際養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，能夠讓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶更好地運用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖示范區(qū)應該定期邀請專家對養(yǎng)殖戶進行指導與培訓，同時養(yǎng)殖戶之間也可以定期進行交流，使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到更好的推廣。

第2篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

1.1基層推廣人員素質(zhì)不高

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的順利開展還必須要有一支具有較高專業(yè)素養(yǎng)的隊伍。我國水產(chǎn)技術(shù)推廣隊伍建設(shè)水平參差不齊，省級站、地級站推廣人員素質(zhì)較高，到縣級及以下推廣站的人員素質(zhì)較低，尤其是鄉(xiāng)級和村級問題尤為嚴重，加之基層推廣員少，專業(yè)化知識掌握不足，水產(chǎn)技術(shù)推廣工作華而不實。基層的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作所依賴的都是基層的技術(shù)人員，而這些人員由于自身的科技水平和知識水平不高，再加上上級對推廣工作的不重視，根本無法保質(zhì)保量的完成水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作。此外，基層技術(shù)推廣組織開展的員工技術(shù)培訓較為簡單，遠遠不能滿足新品種的培育、水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的預防等要求。正是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣然人員綜合素質(zhì)普遍較低，直接導致了基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度不過，技術(shù)指導以及咨詢等服務難以落實到位。

1.2推廣方式有待改進，水產(chǎn)技術(shù)推廣手段落后

隨著政府機構(gòu)改革的進行，水產(chǎn)技術(shù)推廣工作在市場預測分析、水產(chǎn)技術(shù)資金籌集、水產(chǎn)品銷售推廣、產(chǎn)品質(zhì)量管理等方面存在不足。水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)與行政管理部門對應性強，行政部門過度干預導致上級推廣部門作用弱化。此外，水產(chǎn)技術(shù)推廣手段落后，水產(chǎn)技術(shù)供需矛盾突出。我國水產(chǎn)技術(shù)推廣體系存在教育、科研與水產(chǎn)現(xiàn)實聯(lián)系不緊密，成果轉(zhuǎn)化效率低，漁民接受技術(shù)培訓、高層次教育不足，“產(chǎn)學研”合作不密，水產(chǎn)技術(shù)需求不能及時反饋到研發(fā)部門，科研部門的新型技術(shù)服務于小眾，水產(chǎn)技術(shù)成果推廣受眾缺乏全面性。

1.3基層水產(chǎn)站的推廣資金缺乏

在基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，還面臨著技術(shù)推廣資金不足的情況，進而制約了基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的發(fā)展與進步。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)和推廣工作需要大量的經(jīng)費做支持，然后實際情況卻是經(jīng)費缺乏，直接導致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的工作缺乏資金支持。而且由于缺少資金以及獎勵，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作人員無法調(diào)動積極性，甚至是把基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作當成是負擔，在推廣過程中敷衍了事，不認真對待。總體來說，現(xiàn)行水產(chǎn)技術(shù)推廣體系下，推廣組織的結(jié)構(gòu)、編制、經(jīng)費等由政府決定，基層推廣部門得不到財政保障，不僅造成推廣人才流失，也阻礙了水產(chǎn)技術(shù)在漁業(yè)生產(chǎn)中的應用。

2農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣對策

2.1加強對推廣人員進行培訓

基層水產(chǎn)科技推廣隊伍的人數(shù)偏少，其知識的結(jié)構(gòu)也比較老化，不能滿足水產(chǎn)發(fā)展的需要，故而要不斷加強水產(chǎn)科技隊伍的建設(shè)工作，不斷優(yōu)化隊伍的結(jié)構(gòu)，加強和完善培訓機制。對在崗人員加強培訓，確保他們的知識結(jié)構(gòu)可以有所優(yōu)化，能夠掌握更多的新技術(shù)，進而提高工作隊伍的整體素質(zhì)。針對基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員較少的情況，水產(chǎn)部門可以定期派遣專家到基層進行知識技術(shù)培訓，并進行新技術(shù)的示范以及指導等。此外，要鼓勵以及指導水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員學習新知識，降低其對新技術(shù)，新思想的排斥性，充分發(fā)揮水產(chǎn)推廣人員的積極性，只有這樣才能更好的配合技術(shù)推廣工作。

2.2加快完善水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)

拓寬水產(chǎn)技術(shù)服務范圍，加強技市場預測分析、水產(chǎn)技術(shù)資金籌集、水產(chǎn)品銷售推廣、產(chǎn)品質(zhì)量管理等工作。弱化行政干預力度，在政策、經(jīng)費上要對推廣機構(gòu)予以幫助，保證水產(chǎn)技術(shù)推廣部門更好的適應市場經(jīng)濟的發(fā)展。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作要與農(nóng)村的實際相結(jié)合，要做到將水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作和市場需求、農(nóng)村的實際情況以及農(nóng)民群眾的實際需求相掛鉤。再者，還要豐富水產(chǎn)技術(shù)推廣手段，實現(xiàn)推廣方式多樣化發(fā)展。推動水產(chǎn)技術(shù)科研、教育、推廣三結(jié)合，轉(zhuǎn)換機制，規(guī)范運作方式，統(tǒng)一分配推廣經(jīng)費與物資，促進水產(chǎn)科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合，教育機構(gòu)把握人才與技術(shù)需求，推進教學與生產(chǎn)更好的結(jié)合。

2.3保障充足的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金

2.3.1針對于基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金不足的現(xiàn)狀，應該加大對技術(shù)推廣資金的扶持力度，國家應該制定相關(guān)的政策，每年根據(jù)當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況，制定科學的資金扶持量，使基層水產(chǎn)部門有充足的資金進行技術(shù)的推廣，進而有利于當?shù)厮a(chǎn)的發(fā)展，也會相應的帶動當?shù)仄渌袠I(yè)的發(fā)展，不斷的促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

2.3.2鄉(xiāng)鎮(zhèn)等基層水產(chǎn)推廣部門在進行財政預算時候要充分考慮基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金安排，并且充分吸收社會閑散資金，靈活妥善的運用多種資金籌集渠道，這樣就大大增加了推廣資金，在推廣的時候不會因為資金短缺而使進程受阻。

2.4提供技術(shù)推廣服務平臺

2.4.1技術(shù)指導和培訓近年來，有些基層水產(chǎn)推廣機構(gòu)在水產(chǎn)主管部門的領(lǐng)導下，不斷加大技術(shù)指導和培訓力度，為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供強有力的技術(shù)保障。例如，在新品種引進、發(fā)展集約化、健康養(yǎng)殖、池塘高效生態(tài)養(yǎng)殖、魚病防治、生態(tài)調(diào)控水質(zhì)等技術(shù)的示范、引進和推廣新技術(shù)，進一步提高了良種覆蓋率和科技成果轉(zhuǎn)化率。此外，通過組織交流學習、開展各項專題培訓，為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)培養(yǎng)了專業(yè)骨干力量，為養(yǎng)殖戶提高了養(yǎng)殖技能。

2.4.2提供信息和其他服務近年來，水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)通過不斷完善和豐富信息服務的手段，利用廣播、電視、水產(chǎn)信息網(wǎng)站等多種途徑，為廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供苗種、飼料、病害防治技術(shù)、養(yǎng)殖新技術(shù)、新理念、新經(jīng)驗等。

3結(jié)束語

第3篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，以推動水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為主題，以促進漁業(yè)增效、漁民增收為目標，依靠科技進步，創(chuàng)新漁業(yè)科技服務機制，大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)，普及科學用藥知識，宣傳水產(chǎn)品質(zhì)量標準，引導養(yǎng)殖者轉(zhuǎn)變觀念，提高科學養(yǎng)殖水平，提升漁業(yè)科技對現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的支撐保障能力。

活動目標

通過開展一系列漁業(yè)科技服務活動，舉辦漁業(yè)技術(shù)培訓班，發(fā)放各類技術(shù)資料，使?jié)O業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化速度明顯加快，漁業(yè)科技人員服務基層、服務群眾、服務行業(yè)的技術(shù)水平和主動性顯著增強，養(yǎng)殖者安全用藥意識明顯提高，健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣應用不斷加強，水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進一步提升，漁業(yè)發(fā)展后勁得到增強，漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展得到保障。

組織機構(gòu)

成立局漁業(yè)科技促進年活動領(lǐng)導小組，負責領(lǐng)導和協(xié)調(diào)全區(qū)漁業(yè)科技促進年活動。

活動內(nèi)容

依托市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心、集美大學水產(chǎn)專家、教授和區(qū)海洋與漁業(yè)技術(shù)中心，開展以技術(shù)培訓、專題研討、專家咨詢、現(xiàn)場指導、技術(shù)合作、科普下鄉(xiāng)、無公害水產(chǎn)品基地建設(shè)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地建設(shè)、水產(chǎn)品出口原料備案基地建設(shè)，水產(chǎn)技術(shù)推廣示范工作等為內(nèi)容的科技促進年活動。

1、圍繞我區(qū)南美白對蝦、青蟹等的養(yǎng)殖，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害檢測、診斷及綜合防治技術(shù)等的指導。

2、對全區(qū)海洋與漁業(yè)環(huán)境進行監(jiān)測，評價主要海域和漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境質(zhì)量情況。推廣規(guī)范無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，對無公害產(chǎn)品認證和水產(chǎn)品質(zhì)量安全進行檢測監(jiān)管，指導建立健全規(guī)范的生產(chǎn)行為，保障我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3、專家現(xiàn)場指導。開展科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場咨詢等活動，邀請市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心的專家和集美大學水產(chǎn)學院的專家、教授對本地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題進行現(xiàn)場咨詢、指導，促進養(yǎng)殖單位落實好《生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《投入品管理制度》、《漁藥使用規(guī)則》等一系列制度。

4、科技培訓。全區(qū)計劃舉辦5期培訓班，重點培訓基層養(yǎng)殖人員和技術(shù)人員，發(fā)放水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和科普等資料。

進度安排：

3月份：制定漁業(yè)科技促進年活動方案，部署各項工作。

3至12月份：開展?jié)O業(yè)科技促進年活動，宣傳報道漁業(yè)科技促進年活動情況，檢查指導各鎮(zhèn)（街）活動開展情況。

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害檢測、診斷及綜合防治技術(shù)等的指導。

2、落實抓好水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場咨詢及全區(qū)漁業(yè)科技知識培訓等。

12月份：總結(jié)漁業(yè)科技促進年活動經(jīng)驗及所取得的成就。

工作要求

1、加強領(lǐng)導，提高認識。各鎮(zhèn)（街）農(nóng)業(yè)服務中心要高度重視，充分認識到漁業(yè)科技對我區(qū)漁業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要性，要將本次活動擺上議事日程，將其作為一項重要工作來抓，使?jié)O業(yè)科學技術(shù)能更好地服務漁村、服務漁民。

2、精心組織，扎實工作。要緊緊圍繞廣大漁民群眾對科技的迫切需求，以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為重點，組織開展形式多樣、內(nèi)容豐富、群眾歡迎的科技促進年活動。

第4篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

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第5篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

1合山市水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及存在問題

本市現(xiàn)有養(yǎng)殖水面457hm2,其中池塘181hm2,水庫265hm2,“十五”計劃以來,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了較快發(fā)展,水產(chǎn)品總產(chǎn)量自2001年的580t提高到2005年的724,t以5%左右的幅度逐年遞增。一些新的養(yǎng)殖模式如網(wǎng)箱養(yǎng)魚等在本市從無到有實現(xiàn)零的突破,休閑漁業(yè)陸續(xù)出現(xiàn)成為本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個新亮點,這些新技術(shù)新模式的推廣應用促進了本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的新發(fā)展。但在新形勢面前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然存在許多問題,值得深思。

1·1養(yǎng)殖模式單一,生產(chǎn)經(jīng)營分散

沒有根據(jù)客觀條件選擇適宜的養(yǎng)殖模式,零星水面多,養(yǎng)殖規(guī)模小,一些池塘還停留在粗放濫養(yǎng)狀態(tài)。生產(chǎn)效率低,成本高,信息不靈,產(chǎn)品開發(fā)能力和競爭能力弱,難以適應市場多樣化、優(yōu)質(zhì)化、專業(yè)化的需要,嚴重影響本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)整體實力的提高,對于發(fā)展具有本市特色的、優(yōu)質(zhì)的、名特優(yōu)新稀水產(chǎn)品有一定困難。

1·2優(yōu)良苗種覆蓋率低,種質(zhì)退化問題突出

目前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種單一,并日趨老化,布局規(guī)劃不合理,水產(chǎn)苗種嚴重缺乏,苗種大部分以外調(diào)為主,種苗質(zhì)量難以保證。

1·3常規(guī)養(yǎng)殖多,特色養(yǎng)殖少,產(chǎn)品的市場競爭力不強

本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖至今仍沿襲傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,大都以常規(guī)魚類養(yǎng)殖為主,名特優(yōu)養(yǎng)殖很少,如蝦、蟹、龜?shù)阮H受消費者歡迎的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖缺乏,無法滿足市場需求。養(yǎng)殖者普遍缺乏按市場調(diào)整生產(chǎn)的能力,以致品種單一、品質(zhì)不優(yōu),與發(fā)達地區(qū)相比,差距很大。

1·4科技服務薄弱,漁民養(yǎng)殖技術(shù)缺乏,科技含量低

目前,全市只有專業(yè)技術(shù)人員3名,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)沒有科技人員。養(yǎng)殖者的漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)普遍較低,缺乏現(xiàn)代漁業(yè)所需的高新技術(shù)知識,淡水養(yǎng)殖基本上處于資源型漁業(yè)狀態(tài),生產(chǎn)力水平低。此外,淡水養(yǎng)殖的增長對資本和勞動力投入增加的依賴程度在50%,而發(fā)達地區(qū)僅為20%左右,導致生產(chǎn)成本高,大大削弱了水產(chǎn)品市場的價格競爭優(yōu)勢。

1·5基礎(chǔ)設(shè)施滯后

目前,不少養(yǎng)殖水面逐漸變淺,排灌設(shè)施欠缺,機械化程度較低,基礎(chǔ)設(shè)施嚴重滯后,苗種體系、病害防治體系、市場體系幾乎沒有建設(shè),水產(chǎn)飼料和水產(chǎn)品加工等配套毫無發(fā)展,成為制約本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。

2發(fā)展本市水產(chǎn)養(yǎng)殖應采取的對策

2·1探索并推廣適合本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)模式

本市有水庫11座,其中比較適宜網(wǎng)箱養(yǎng)魚的只有懷集水庫,但這幾年來,部分水庫相繼出現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚,由于面積小,水位變化大,枯水期不能正常保水,一些小型水庫還出現(xiàn)干枯,故這幾年的網(wǎng)箱養(yǎng)魚成效不大。所以要選擇合適的養(yǎng)殖模式,對于如南洪、獨山等水庫,水面不大,可選擇立體養(yǎng)殖;對于如懷集水庫的,水面稍大,有一定水流,可選擇適宜的河段進行網(wǎng)箱養(yǎng)魚。合山地處桂中,有30km左右的紅水河流經(jīng)本市,待橋鞏電站建成使用后,本市的河段水流減緩,水深增加,水面擴大,到時可進行一定規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。對于生產(chǎn)經(jīng)營分散,養(yǎng)殖規(guī)模小這一點,進行相對統(tǒng)一的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),品種更新、科技推廣,形成規(guī)模經(jīng)營、批量生產(chǎn),使單位漁戶以水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會的形式出現(xiàn)在市場上,便于養(yǎng)魚戶統(tǒng)一購種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,形成貿(mào)易優(yōu)勢,提高市場占有率的競爭能力。另外,大力推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,引進一些具有技術(shù)、資金等方面優(yōu)勢的外地老板,給他們提供一系列的優(yōu)惠政策,扶持他們進行大規(guī)模養(yǎng)殖,逐步把小規(guī)模向大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

2·2整合資源配置,調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

本市水域廣闊,自然條件好,但養(yǎng)殖品種單一,品質(zhì)不優(yōu)。針對這一點,優(yōu)化資源配置和生產(chǎn)要素組合,建立符合本地客觀實際的特色產(chǎn)業(yè),使?jié)O業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整適應市場需求。

(1)優(yōu)化養(yǎng)殖布局。從有利于綜合高效利用的原則出發(fā),確立比較優(yōu)勢強的主導產(chǎn)業(yè),對那些可與“洋貨”抗衡的實力型水產(chǎn)品如:建鯉、羅非魚、斑點叉尾魚回等,實行重點扶持、優(yōu)化發(fā)展;對于那些無優(yōu)勢可言、競爭力弱的水產(chǎn)品如鳙、鰱等,應適當削減調(diào)整,以騰出資金支援發(fā)展競爭力強的優(yōu)勢產(chǎn)品,形成一村一品、一方一業(yè)的養(yǎng)殖特色。具體而言,池塘水面可以生態(tài)漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、名特優(yōu)水產(chǎn)為主,建立優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的養(yǎng)殖基地,水庫可以移植和增殖名貴經(jīng)濟魚類,提高水庫的養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。

(2)優(yōu)化養(yǎng)殖品種。堅持以市場為導向,實施名牌戰(zhàn)略,組創(chuàng)名牌產(chǎn)品,加快品種更新,提高良種覆蓋率,并大力發(fā)展名特新稀品種養(yǎng)殖,不斷推出大批適合市場需求的高檔優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,重點發(fā)展蝦、鱉、泥鰍、鱖魚、本地胡子鯰、黃鱔、青魚、鯰魚等深受消費者青睞的淡水名特優(yōu)水產(chǎn)品。

(3)優(yōu)化養(yǎng)殖方式。用現(xiàn)代技術(shù)嫁接于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),依靠科技進步與創(chuàng)新,發(fā)展集約化養(yǎng)殖。當前,主要推廣80∶20的池塘養(yǎng)殖模式和小體積網(wǎng)箱名貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)。

(4)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù),提高集約化和現(xiàn)代化水平,改善養(yǎng)殖環(huán)境,減少病害發(fā)生,加強整個養(yǎng)殖過程的質(zhì)量管理,確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

(5)充分利用合山電廠冷卻水資源,大力發(fā)展羅非魚常年養(yǎng)殖。

2·3加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系建設(shè),加大先進技術(shù)的推廣應用力度,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)含量

(1)充實水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)隊伍,增編增員,確保高新養(yǎng)殖技術(shù)有較強的推廣隊伍。

(2)加強與水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達地區(qū)同行業(yè)及各高校之間的交流與合作,派專業(yè)技術(shù)人員到水產(chǎn)發(fā)達地區(qū)學習考察,引進先進的養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種,提高整體科技水平,降低生產(chǎn)成本,增加產(chǎn)品的市場競爭力。

(3)增加科研經(jīng)費投入,建立一支科研隊伍,加強以生物技術(shù)、信息技術(shù)為主的高新技術(shù)研究,擴大科技儲備、科技開發(fā)和先進適用技術(shù)的推廣。

(4)建設(shè)水產(chǎn)良種繁育場,做好水產(chǎn)良種的選育,解決漁民購種難的問題。

2·4加大政策扶持力度,加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

第6篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

雖然寧夏漁業(yè)產(chǎn)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中占有重要的地位，但由于長期以來缺乏足夠的科研經(jīng)費投入、科研機構(gòu)體制等問題，科技對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用未得到有效體現(xiàn)，表現(xiàn)在良種覆蓋率低，養(yǎng)殖模式落后，大水面生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)出率低，養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施老化，漁業(yè)生產(chǎn)管理滯后，效益提升乏力，市場競爭力下降，產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資源、環(huán)境的矛盾加劇，養(yǎng)殖水域生態(tài)安全問題突出。1.養(yǎng)殖主導品種效益低，引進名優(yōu)品種無規(guī)模池塘老化嚴重、養(yǎng)殖模式陳舊，單產(chǎn)水平低(池塘養(yǎng)殖畝產(chǎn)374千克，比全國平均水平低100千克)，效益下滑(畝效益比全國平均水平低1300元)。近年來，隨著高速交通運輸能力增強以及農(nóng)產(chǎn)品綠色通道開通，運輸成本大幅下降，極大推動了全國水產(chǎn)品流通。我區(qū)水產(chǎn)品區(qū)域優(yōu)勢逐漸丟失，尤其冬季出現(xiàn)外魚內(nèi)銷的局面。而先后引進的46個新品種，重引進、輕技術(shù)，技術(shù)消化吸收能力不到位，示范推廣效果不佳，沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。2.良種供給體系不完善，養(yǎng)殖基本效益難保障在良種供應方面，我區(qū)沒有形成有效的良種供應體系，長期落后于種植業(yè)和畜牧業(yè)，不符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的普遍規(guī)律。上世紀90年代以后，我區(qū)基本沒有開展水產(chǎn)主導品種的良種再引進和選育工作，良種更新?lián)Q代緩慢；主導品種基本無良種選育和供應單位，親本來源五花八門；良種自繁供應能力嚴重不足，質(zhì)量參差不齊，魚種性成熟提前，養(yǎng)殖周期延長，病害頻發(fā)，養(yǎng)殖風險明顯增高。3.大水面養(yǎng)殖技術(shù)落后，資源綜合利用率不高“十一五”以來，我區(qū)大水面面積增速很快，目前全區(qū)擁有大水面接近44萬畝，為我區(qū)生態(tài)漁業(yè)發(fā)展提供了較大的發(fā)展空間。但規(guī)劃水平低(開挖較淺)，雜草叢生，水質(zhì)堪憂。養(yǎng)殖技術(shù)落后，導致資源利用效能不高，單位面積產(chǎn)出率較低(大水面養(yǎng)殖畝產(chǎn)為86千克，比全國平均水平低30千克)，基本沒有形成穩(wěn)定的規(guī)模化、品牌化、高端化市場營銷局面。4.先進設(shè)備裝備率不高，現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)水平低同種植業(yè)、畜牧業(yè)相比，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)存在管理水平低、裝備落后等突出問題。近年來，養(yǎng)殖技術(shù)、資源配置、市場經(jīng)營發(fā)生著快速變化，而生產(chǎn)經(jīng)營單位普遍存在業(yè)務水平、管理水平等跟不上現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展需求的情況。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)村漁業(yè)勞動力源日益緊缺，而養(yǎng)殖規(guī)模的不斷增大，對養(yǎng)殖機械化、信息化和數(shù)字化管理依賴度日益增加，但我區(qū)漁業(yè)先進設(shè)備裝備率和生產(chǎn)水平很低。5.稻蟹技術(shù)執(zhí)行不嚴謹，綜合優(yōu)勢體現(xiàn)不充分寧夏近幾年大面積稻田養(yǎng)蟹取得了很大成功，實現(xiàn)了一水兩用、一地雙收，但也存在急需解決的問題。主要表現(xiàn)在大面積推廣應用過程中，部分養(yǎng)殖單位不按照技術(shù)規(guī)范操作，圍欄面積過大、投喂嚴重不足、管理粗枝大葉、逃逸現(xiàn)象嚴重，造成商品蟹回捕率不理想，上市規(guī)格偏小，生態(tài)種養(yǎng)綜合效益未能充分體現(xiàn)。

二、寧夏漁業(yè)科技研發(fā)與工作進展

針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的品種退化、養(yǎng)殖模式落后、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施老化、漁業(yè)生產(chǎn)管理滯后、市場競爭力下降等關(guān)鍵問題，“十二五”開局之期，圍繞科技創(chuàng)新支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實用技術(shù)服務生產(chǎn)需求的目標，針對漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需技術(shù)和緊迫問題，開展了主推技術(shù)的創(chuàng)新與示范推廣，為本區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供了一定的技術(shù)支撐作用。

1.主推技術(shù)研發(fā)與示范推廣(1)特色經(jīng)濟魚類資源開發(fā)、良種選育與繁育技術(shù)：根據(jù)自治區(qū)《“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》精神，針對區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，挖掘地方特色魚類資源，在攻克黃河鯰等土著經(jīng)濟魚類人工馴養(yǎng)、人工繁育技術(shù)難題的基礎(chǔ)上，綜合應用傳統(tǒng)選育技術(shù)和分子標記輔助育種技術(shù)開展黃河鯰、黃河鯉等優(yōu)良新品種選育，為寧夏漁業(yè)這一區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供物質(zhì)保障。(2)養(yǎng)殖主導品種良種體系建設(shè)：針對我區(qū)漁業(yè)良種(特別是主導品種)供應嚴重不足的瓶頸問題，采取良種引進和自繁相結(jié)合的方式，即鯉鯽鯰以自繁為主、草魚鰱鳙以引進為主，探索建立鯉鯽鯰育繁推一體化的三級良種推廣技術(shù)體系。重點對區(qū)級以上良種場選擇培育生長快、適應性好、抗病力強的黃河鯰、黃河鯉、異育銀鯽“中科3號”等水產(chǎn)良種親本，經(jīng)電子標記后向市縣水產(chǎn)良種繁育場供給可追溯良種親本，提升全區(qū)水產(chǎn)苗種質(zhì)量。2013年已向各市縣水產(chǎn)良種苗種繁育場供應黃河鯉良種親本5000多組、“中科3號”良種親本3000組。(3)主導優(yōu)良品種標準化健康養(yǎng)殖技術(shù)：結(jié)合農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建，以標準化改造的池塘為重點，更新主導品種良種推廣養(yǎng)殖新模式、應用微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)、推廣池塘底部微孔增氧技術(shù)，大力推廣黃河鯉、黃河鯰、“中科3號”、優(yōu)質(zhì)草魚等主導品種標準化健康養(yǎng)殖技術(shù)，實現(xiàn)畝增產(chǎn)100～200千克、畝增收2000～3000元。(4)名優(yōu)新品種健康養(yǎng)殖技術(shù)：選擇適宜本地區(qū)、市場前景較好、養(yǎng)殖技術(shù)成熟的斑點叉尾、墨鯉、錦鯉、紅草魚、丁、河蟹等名優(yōu)新品種，開展本地區(qū)技術(shù)熟化與池塘精養(yǎng)、混養(yǎng)試驗示范，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。(5)稻田河蟹生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)：針對寧夏稻蟹生態(tài)種養(yǎng)的發(fā)展需求，大力推進稻蟹生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)，通過養(yǎng)殖工程、水稻栽培、蟹苗培育和稻蟹共生等關(guān)鍵技術(shù)的集成組裝，實現(xiàn)一水兩用、一地雙收，變資源優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢。(6)大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)：針對大水面養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)差、水體富營養(yǎng)化、產(chǎn)量低、效益低等問題，集成推廣水質(zhì)工程治理、水生植物治理、微生物調(diào)控和魚類增殖養(yǎng)殖等技術(shù)，建立湖泊濕地水體富營養(yǎng)化綜合防控、漁業(yè)與環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展的良性養(yǎng)護模式。

2.現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與示范(1)池塘養(yǎng)殖“三節(jié)一減”技術(shù)：池塘養(yǎng)殖總產(chǎn)量占我區(qū)漁業(yè)總產(chǎn)量的90%。針對池塘養(yǎng)殖水資源浪費大(水產(chǎn)養(yǎng)殖用水占大農(nóng)業(yè)用水量的30%～40%)、養(yǎng)殖環(huán)境不可控等問題，利用土壤、人工介質(zhì)、植物、微生物，模擬自然濕地的人工生態(tài)系統(tǒng)，對水體中的營養(yǎng)物質(zhì)進行消化吸收分解，實現(xiàn)養(yǎng)殖用水循環(huán)利用；引進國內(nèi)池塘納米微孔高效增氧技術(shù)，有效解決傳統(tǒng)增氧方式只能提高上層水體溶氧水平，而難以為底層水提供充足氧氣、養(yǎng)殖容量難以提高的問題。通過以上技術(shù)的綜合推廣應用，達到節(jié)水、節(jié)地、節(jié)能和減排(“三節(jié)一減”)的目的。2年示范應用顯示，節(jié)水60%以上，減排50%以上，節(jié)省電費約30%，產(chǎn)量每畝提高10%，綜合效益提高20%～60%。(2)池塘魚菜共生技術(shù)：針對池塘水質(zhì)富營養(yǎng)化、養(yǎng)殖水產(chǎn)品品質(zhì)不高的局面，探索示范魚菜共生的生態(tài)健康養(yǎng)殖新模式。通過本技術(shù)的實施，實現(xiàn)魚菜雙收、凈化養(yǎng)殖水環(huán)境、保障養(yǎng)殖水域安全、提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量和池塘養(yǎng)殖綜合效益的目標，每畝可增加養(yǎng)殖效益200元以上。(3)鹽堿地生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)：針對區(qū)內(nèi)大面積長期閑置荒蕪的鹽堿地及現(xiàn)有鹽堿池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量低、病害頻發(fā)的局面，開展耐鹽堿魚蝦類本地區(qū)適應性篩選、鹽堿地區(qū)水質(zhì)綜合調(diào)控技術(shù)研究，改變鹽堿侵蝕農(nóng)田、鹽堿池塘養(yǎng)殖效益不高的局面，緩解土地次生鹽堿化程度，改善生態(tài)環(huán)境。(4)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)管理控制技術(shù)：針對目前生產(chǎn)勞動力和生產(chǎn)成本大幅增加，日常生產(chǎn)管理有效性低下的問題，建立投喂精準化、增氧自動化及監(jiān)控可視化為一體的池塘養(yǎng)殖數(shù)字化管理系統(tǒng),試驗示范池塘機械化捕撈技術(shù)，探索“四化”(裝備工程化、技術(shù)現(xiàn)代化、生產(chǎn)工廠化、管理工業(yè)化)養(yǎng)殖技術(shù)，提高管理和生產(chǎn)水平，降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

三、寧夏漁業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的建議

第7篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

一、項目實施基本情況

市是全國水產(chǎn)百強縣（市）之一，是農(nóng)業(yè)部確定的長江中下游河蟹出口養(yǎng)殖基地。為做大做強市河蟹等水產(chǎn)業(yè)，年月國家科技部批準我市組織實施了國家科技富民強縣專項行動計劃試點縣---《市河蟹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣》項目。通過以項目為載體，依靠科技，集成推廣先進適用技術(shù)，發(fā)揮示范引導作用，從整體上帶動縣域經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)“富民強市”目標。本項目執(zhí)行期：年1月至年12月，項目經(jīng)費總投資580萬元，其中國家投資200萬元，省財政支持80萬元，市、縣財政配套150萬元，項目單位自籌150萬元。項目針對優(yōu)質(zhì)中華絨螯蟹的“集成養(yǎng)殖系列配套技術(shù)”、“水生生物生態(tài)與健康養(yǎng)殖技術(shù)保障與服務體系”、“河蟹優(yōu)質(zhì)苗種繁育體系”、“生物修復工程建設(shè)”、“提高河蟹產(chǎn)品深加工技術(shù)水平”、“建立信息網(wǎng)絡(luò)、樹立品牌意識、拓寬國內(nèi)外市場”、“河蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范點建設(shè)”七個方面組織開展工作。年，全國河蟹養(yǎng)殖工作會議在市召開并參觀了河蟹生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)場。《安徽科技》、《中國農(nóng)村科技》、《科技日報》分別刊載了市科技富民強縣的經(jīng)驗和做法。年，市科技大會永言水產(chǎn)集團就產(chǎn)學研結(jié)合做大做強水產(chǎn)業(yè)做了典型發(fā)言。在省科技廳、市科技局以及技術(shù)依托單位安徽農(nóng)業(yè)大學的大力支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，項目任務已經(jīng)基本完成。2010年10月通過國家科技部驗收通過。

二、項目取得的主要成效

1、以河蟹生態(tài)養(yǎng)殖為核心的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。項目實施三年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到全面普及，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模進一步做大，河蟹生態(tài)養(yǎng)殖面積達到50萬畝，年產(chǎn)量5100噸，出口2010噸。養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)進一步調(diào)優(yōu)，形成了以河蟹健康養(yǎng)殖為核心的多魚種立體放養(yǎng)的現(xiàn)代化發(fā)展格局。

2、產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸。項目實施三年來，新增河蟹健康養(yǎng)殖面積80000畝，建成年產(chǎn)萬噸的水產(chǎn)食品加工廠，形成較為完整的公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局和從苗種繁育、良種培育、成魚養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，公司成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。年，永言水產(chǎn)集團被批準為國家高新技術(shù)企業(yè)。

3、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力明顯增強。取得省級科技成果4項，申請專利9項，“大宗淡水產(chǎn)品深加工關(guān)鍵技術(shù)及副產(chǎn)物綜合利用”項目被列入省十一五重大科技攻關(guān)項目。年國家科技部批準“河蟹產(chǎn)業(yè)化提升養(yǎng)殖配套關(guān)鍵技術(shù)示范與應用”為國家科技成果轉(zhuǎn)化項目。制定了2項安徽省地方標準以及9項企業(yè)標準。

4、產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。項目實施三年來，實行標準化生產(chǎn)，制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程7個，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，“女山湖”大閘蟹被確定為綠色食品、北京國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品，“女山湖”商標成為安徽省著名商標。大閘蟹出口臺灣、香港、日本等國家和地區(qū)，市場競爭力明顯增強。

5、產(chǎn)業(yè)化進程進一步加快。項目實施三年來，長江水系中華絨螯蟹F1—F6代提純復壯研究進行到了第二代原種培育、河蟹健康養(yǎng)殖區(qū)域面積擴大到四省一市50萬畝。

6、農(nóng)民增收，財政增長。通過項目實施，新增產(chǎn)值2.75億元，新增就業(yè)崗2500人，直接帶動農(nóng)戶16387戶，農(nóng)民人均新增收入8000元。

三、凝煉特色產(chǎn)業(yè)科技項目，制定水產(chǎn)業(yè)科技富民強市31310目標

根據(jù)省科技廳戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)科技推進會議的要求，市圍繞特色產(chǎn)業(yè)科技凝煉項目，繼續(xù)開展水產(chǎn)業(yè)科技富民強市工作。

（一）產(chǎn)學研結(jié)合，提出水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工業(yè)四個方面20個重大技術(shù)課題。上海海洋大學“長江水系中華絨鰲蟹F1－F6代提純復壯技術(shù)”在國內(nèi)位于領(lǐng)先水平；安徽農(nóng)業(yè)大學“河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程”在全國已普遍推廣；合肥工業(yè)大學“大宗低值淡水產(chǎn)品深加工關(guān)鍵技術(shù)及副產(chǎn)物綜合利用”取得階段性成果，在全國屬于首創(chuàng)。

第8篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)；養(yǎng)殖；生態(tài)問題

中圖分類號：S937.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150732066

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問題的現(xiàn)狀

許多水產(chǎn)養(yǎng)殖主體對象缺乏對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)問題嚴重性的充分認識，更缺乏解決問題的方法理論指導。目前，我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面保持了較快的發(fā)展趨勢。1985年上半年和1997年，中國分別確立了具體的新時期漁業(yè)發(fā)展計劃與方針，并鼓勵發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，把漁業(yè)養(yǎng)殖及養(yǎng)護的合理利用，以及漁業(yè)資源的保護放到更加重要的位置，從此，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)得到進一步調(diào)整，實現(xiàn)了新時期漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要目標。2010年，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達到3800萬t，實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的50%以上，1988年，漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量開始超過捕撈產(chǎn)量。從某種意義上講，這與我國改革開放以來有關(guān)政府部門對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展的支持是分不開。

然而，在迅猛發(fā)展的狀態(tài)下，在帶來了巨大的經(jīng)濟利益的同時，生態(tài)問題嚴重制約和阻礙了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展，面臨著水域環(huán)境不斷惡化與水產(chǎn)資源破壞嚴重的各種現(xiàn)象、資源種質(zhì)質(zhì)量下降與質(zhì)量安全隱患增突出等矛盾，給我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來了巨大的破壞性。例如：水產(chǎn)養(yǎng)殖本身需要清潔水源，但水產(chǎn)養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，一些近海區(qū)水域進行海岸帶的旅游、航運以及其它活動產(chǎn)生了不可避免的矛盾，使得生態(tài)污染問題日益突出，這不僅影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，更影響海產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問題。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的必要性

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個龐大的產(chǎn)業(yè)，是全球增長最快的食品生產(chǎn)行業(yè)之一，水產(chǎn)養(yǎng)殖的長期可持續(xù)發(fā)展不以生態(tài)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展，它與我國的經(jīng)濟命脈以及大范圍的人口生存和就業(yè)問題都存在著千絲萬縷的必然聯(lián)系。中國是傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)大國，漁業(yè)產(chǎn)量的增長仍依靠于捕撈量，適當?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖操作能夠減輕天然捕撈漁業(yè)的壓力，然而，隨著漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，漁業(yè)商品交易份額不斷加大，海洋捕撈業(yè)長期過度捕撈，部分重要魚類資源產(chǎn)量大大下降的突出問題，直接影響捕撈的經(jīng)濟效益下降，給部分靠漁業(yè)資源維持生計的廣大漁民帶來巨大的生活壓力。聯(lián)合國海洋污染專家組（GESAMP）曾這樣認為：人類直接或間接把物質(zhì)或能量引入海洋環(huán)境，如河灣或沿海港口等捕魚及在內(nèi)地的各種海洋活動，這一系列的活動排放的污染物質(zhì)，尤其是有機污染物質(zhì)（如抗生素），導致海洋污染，造成損害海洋使用質(zhì)量行業(yè)開發(fā)的重重問題。所以，各地區(qū)機關(guān)與部門需及時認清水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國漁業(yè)發(fā)展的重要性，完善并維持水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。以下具體分析各個領(lǐng)域如何充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性。

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖是糧食產(chǎn)量保障體系

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過程中有著獨特的優(yōu)勢，不存在人口增長及土地問題，在我國發(fā)揮重要的替補作用。從長遠看，在全球糧食短缺、食品價格上漲的背景下，以及我國經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展面臨的人口增加和土地、水資源約束的長期矛盾。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科學捕撈與開發(fā)，可確保我國糧食安全問題，實現(xiàn)自給目標。而且，現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，具有循環(huán)利用水資源、減少對天然水域排放污染的特點。面臨我國耕地日益減少、糧食供求緊張化的局面，水產(chǎn)養(yǎng)殖在確保我國糧食安全方面無疑發(fā)揮著更為重要的補充替代作用。

2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)建設(shè)需要節(jié)能減排作用的應用

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，節(jié)能減排技術(shù)是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要技術(shù)支撐，水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排在整體水生生態(tài)系統(tǒng)中可不斷吸收二氧化碳和氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，減輕水體富營養(yǎng)化和改善生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用，對于改善生態(tài)環(huán)境，加強生態(tài)建設(shè)具有不可忽視的重大意義。現(xiàn)階段，各地在水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)研發(fā)取得了長足的進步和廣泛的開展。氣動水養(yǎng)技術(shù)就是其中之一，它在增氧的同時，完成了殘餌及糞便的收集，同時又可減少有機物的含量，從而降低化學耗氧量，與傳統(tǒng)模式相比，不僅能提高漁業(yè)產(chǎn)量，在節(jié)水節(jié)電和提高綜合生產(chǎn)效益也有很大改觀。在實際生產(chǎn)過程中，各種關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)的應用與實施，對經(jīng)濟發(fā)展和改善生態(tài)環(huán)境，以及部分水域健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與水質(zhì)在線監(jiān)測都起到了積極的推動作用。

2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖的獨特優(yōu)勢與重要性在于在確保農(nóng)民持續(xù)增收與提高人民生活質(zhì)量方面大力支撐

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶動了加工、漁用飼料、銷售和苗種繁育、漁藥、儲運等相關(guān)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大批漁民通過從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)使生活得到改善。同時，水產(chǎn)品也是優(yōu)質(zhì)蛋白食物，脂肪含量較低，是人體攝入蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的必要來源，在提高人們生活質(zhì)量方面，起到了有力的支撐。例如，每公斤大黃魚中蛋白質(zhì)含量相當于7公斤豬肉中的含量。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問題的解決方案

3.1 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)

保障現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，按照市場經(jīng)濟規(guī)律和健全管理的法律的相關(guān)規(guī)定，該系統(tǒng)是滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖集約、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展需求，是中國農(nóng)業(yè)大學中歐農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心主持的國家863計劃的重大成果，使用智能傳感、無線傳感、通信、通知處理與智能控制等聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā)的高端技術(shù)科技，可進行水質(zhì)環(huán)境參數(shù)的在線采集、預警信息和遠程自動監(jiān)控，集多種功能于一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，養(yǎng)殖戶可通過手機、計算機等信息終端，實時掌握養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境信息，及時獲取異常報警信息，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學技術(shù)應用與管理，最終實現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保，生態(tài)平衡的目標。

3.2確立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向

規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖試范區(qū)，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)條件，增強綜合生產(chǎn)能力，逐步實現(xiàn)養(yǎng)殖條件和技術(shù)裝備現(xiàn)代化。大力發(fā)展生態(tài)型、環(huán)保型和節(jié)約型綜合水關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。執(zhí)行國家推行的節(jié)約資源、循環(huán)利用的標準，推廣先進養(yǎng)殖模式，普及標準化養(yǎng)殖技術(shù)，提高良種覆蓋率，加強水生動物防疫和病害防治，全面加強質(zhì)量安全監(jiān)督與管理。建立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新工程，重點圍繞良種培育、健康養(yǎng)殖、疫病防控等領(lǐng)域開展科技攻關(guān)和研究，增強科技創(chuàng)新的利用率，通過健全的社會化服務體系，促進成果轉(zhuǎn)化，提高科技貢獻率。

3.3 發(fā)展多種類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系

3.3.1 大眾型水產(chǎn)品

大眾水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品數(shù)量繁多，它主要包括傳統(tǒng)養(yǎng)殖的大宗魚類以及各種蝦、蟹、貝、藻類，發(fā)展大眾化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品，對國家提倡的菜籃子工程以及糧食產(chǎn)量體系起到了有利的保障作用，大眾型水產(chǎn)品在國民的食物結(jié)構(gòu)問題中占有較大比例，所以，此類型的水產(chǎn)品供給量和需求量都比較大，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中占有舉足輕重的重要地位，可有利保證大眾水產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn)，對保障糧食總量安全具有重要貢獻。

3.3.2 名優(yōu)海珍型產(chǎn)品

為了滿足國民日益增長的多樣化消費需求，我國加大對名優(yōu)珍品的研發(fā)力度，主要以特色海產(chǎn)品和高檔海珍產(chǎn)品為主，這類產(chǎn)品主要是某些地方特色和名貴種類，這類產(chǎn)品的最大特點是產(chǎn)量小，消費群體有一定的局限性，但因市場價格高，存市量少，為生產(chǎn)和養(yǎng)殖者帶來較好的經(jīng)濟效益，受到部分群體的青睞，也逐漸成為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的新增長點，在提升產(chǎn)業(yè)化水平、提高養(yǎng)殖效益和增加農(nóng)民收入方面起到了重要的作用。

3.4 制定水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)范，加強對養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的管理

漁業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展需要良好的水域環(huán)境，但以往傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式也會給水域環(huán)境帶來的各種污染壓力。因此，需要通過改革水產(chǎn)生產(chǎn)制度和調(diào)整養(yǎng)殖方式保護漁業(yè)發(fā)展環(huán)境，推廣有效的生態(tài)養(yǎng)殖模式和健康養(yǎng)殖技術(shù)。

第9篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；探討

中圖分類號：S9-0文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-01-64-1

1加快水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘標準化升級改造

通過整合資源，爭取國家項目資金等措施，在規(guī)劃期內(nèi)將對我縣現(xiàn)有的3.5萬多畝養(yǎng)殖池塘進行逐步升級改造，對洮兒河沿岸由于洮兒河斷流導致水源不足的5萬多畝養(yǎng)殖池塘采取打抗旱水源井的措施恢復漁業(yè)水體功能，2013年改造池塘1000畝，打抗旱水源井10眼。到2020年將全縣的3.5萬畝養(yǎng)殖池塘60%以上全部實現(xiàn)標準化升級改造，水源不足的5萬多畝池塘全部實現(xiàn)機電水源井灌排。

2確保水產(chǎn)品的質(zhì)量安全

2013年縣動物疫病防治站將對現(xiàn)有的測報點全部實行網(wǎng)絡(luò)化、信息化，測報面積10.55萬畝，從2014年開始不斷擴大測報項目數(shù)量和內(nèi)容，爭取在全縣縣域內(nèi)基本實現(xiàn)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、疫病疫情監(jiān)測的全覆蓋。

3在水產(chǎn)科研技術(shù)推廣體系建設(shè)上下功夫

以縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站為基礎(chǔ)，完善配套各項水產(chǎn)技術(shù)推廣的基礎(chǔ)設(shè)施，加強基層水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)，不斷加強軟硬件設(shè)施建設(shè)，充分發(fā)揮其職能作用，夯實基層科技推廣基礎(chǔ)。努力籌建起一定規(guī)模的水產(chǎn)科技現(xiàn)代化試驗示范基地。

4打造出自己地方特色的品牌水產(chǎn)品和涉漁旅游及休閑漁業(yè)開發(fā)

全力打造嫩江無污染綠色水產(chǎn)品品牌體系，進一步提升國營漁場注冊的“哈爾淖”有機魚品牌知名度，鼓勵扶持縣境內(nèi)的漁業(yè)企業(yè)和水產(chǎn)合作組織積極申報綠色、有機水產(chǎn)品認證和產(chǎn)地認證。充分利用我縣漁業(yè)資源豐富的優(yōu)勢，大力發(fā)展具有地方特色的集漁業(yè)休閑體驗、漁業(yè)休閑觀光、漁業(yè)休閑文化等功能于一體的休閑漁業(yè)基地，扶持并壯大具有地方特色的集垂釣、餐飲、休閑、旅游、觀光為一體的多功能的休閑漁業(yè)基地，發(fā)展具有農(nóng)家特色風味莊園或垂釣點，采取向上爭取、招商引資、鼓勵自主開發(fā)等多種方式。

5養(yǎng)殖標準化體系將不斷完善

為了提高養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實行養(yǎng)殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級落實。鎮(zhèn)賚縣應該在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進行全面管理將進一步加強，為廣大養(yǎng)殖戶提供強有力保障。

6建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務體系

要求建立強有力的技術(shù)服務體系，以降低養(yǎng)殖的技術(shù)風險，事實證明大多數(shù)養(yǎng)殖失敗往往與養(yǎng)殖技術(shù)落后或技術(shù)服務不到位有關(guān)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務體系建立包括養(yǎng)殖水域水質(zhì)監(jiān)測，養(yǎng)殖生物疫病測報與防治，苗種、飼料、藥品質(zhì)量監(jiān)控與管理，從業(yè)人員崗位技術(shù)培訓，技術(shù)示范基地建設(shè)和技術(shù)服務網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等。

7落實各項優(yōu)惠政策，加大政策和資金扶持力度

全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要有一個大發(fā)展，就必須給廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶以大力的政策和資金扶持。一是進一步貫加強中央、省對支農(nóng)惠農(nóng)措施的貫徹力度，使文件中的各項優(yōu)惠政策真正落到實處，切實解決發(fā)展過程中遇到的各種實際問題，為全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個寬松、良好的政策環(huán)境；二是財政部門應從農(nóng)業(yè)開發(fā)資金中設(shè)立專項資金用于扶持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展；三是銀信部門，應加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的信貸支持力度，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)周期，合理確定信貸額度和歸還時間，最大限度地保證水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的資金需求；四是加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的治安保護，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的人身、財產(chǎn)安全；五是加強水產(chǎn)技術(shù)推廣和服務體系建設(shè)。根據(jù)省、市有關(guān)文件精神，合理確定人員編制，把基層水產(chǎn)技術(shù)推廣人員納入政府財政預算開支，把基層漁政管理人員納入公務員序列進行管理，提供正常的推廣經(jīng)費、實驗基地和必要的工作條件，確保水產(chǎn)管理服務體系的健全、完善和正常運轉(zhuǎn)。

8加強漁業(yè)合作社的幫扶作用