旅游資源開發(fā)策劃精選(九篇)
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第1篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
論文關(guān)鍵詞：河南民俗文化，旅游資源，開發(fā)策略
民俗是一個(gè)國家或民族在自己的歷史發(fā)展過程中逐漸形成、并代代相襲的生活事象。河南是民俗旅游資源大省，民俗文化因其傳承性強(qiáng)、地域特點(diǎn)鮮明、內(nèi)容豐富、影響廣泛而成為河南民俗旅游的重要資源。憑借此資源優(yōu)勢(shì)，河南的民俗旅游前景廣闊。
一、河南民俗旅游資源概述
民俗旅游資源根據(jù)其存在形態(tài)和表現(xiàn)形式分為物質(zhì)民俗、社會(huì)民俗和精神民俗。
1．物質(zhì)民俗旅游資源，主要包括民居建筑、民俗服飾、民俗飲食。例如鄭州是一座歷史文化名城，保留在這塊土地上的商城遺址，與古羅馬的競(jìng)技場(chǎng)和巴比倫的通天塔相比，意義不相上下還有鞏義——杜甫家鄉(xiāng)的天井式窯院；開封的小吃夜市；洛陽的水席。
2．社會(huì)民俗旅游資源，主要包括村落民俗、人生禮儀民俗、社會(huì)禮儀民俗和歲時(shí)節(jié)日民俗。例如朱仙鎮(zhèn)的木板年畫；洛陽的唐三彩、牡丹花會(huì)；開封的花會(huì)；少林、太極等。
3．精神民俗旅游資源，包括信仰祭祀民俗、民間藝術(shù)民俗、民間游戲娛樂民俗等。例如二月二祭龍王、三月三黃帝祭祖、浚縣正月的古廟會(huì)、淮陽太昊陵祭祖廟會(huì)、寶豐縣的馬街書會(huì)；春節(jié)期間的耍社火；豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點(diǎn)燈盞等等。
二、河南民俗旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題
（一）資源特點(diǎn)
1．傳承性強(qiáng)。深受中原文化熏淘的河南民俗自其產(chǎn)生后，為人們所承襲，具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)固性，許多民俗事象不因改朝換代或社會(huì)變革而立即中止，其間沒有受到外來民俗文化的強(qiáng)烈沖擊和替代。例如西周時(shí)期在中原形成的婚儀“六禮”，逐步演化為“尋親”、“合八字”、“訂婚”、“換帖”、“傳大啟”、“下聘禮”、“抬嫁妝”、“完婚”、“鬧房”、“回門”等固定婚俗，并延續(xù)至今。朱仙鎮(zhèn)的木板年畫從宋代傳承至今；春節(jié)期間的耍社火、豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點(diǎn)燈盞等，都是從古至今一直在傳承著、發(fā)展著。
2．內(nèi)容豐富。中國民間文藝家協(xié)會(huì)主席馮驥才先生說過，中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一半在河南中國。 中原民俗文化在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活歷史中形成許多習(xí)俗，并優(yōu)化傳承，集中體現(xiàn)在飲食、服飾、日常起居、生產(chǎn)活動(dòng)、禮儀、信仰、節(jié)令、集會(huì)等各個(gè)方面。例如太昊陵廟會(huì)、洛陽花會(huì)、信陽茶葉節(jié)、馬街書會(huì)、開封夜市等古代的民間節(jié)會(huì)至今不衰河南民俗文化，開封的盤鼓和汴繡、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、南陽玉雕、濮陽和周口的雜技等民間藝術(shù)享譽(yù)中外。
3．影響廣泛。 河南民俗文化是中華傳統(tǒng)文化的主干和核心，與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的歲時(shí)風(fēng)俗，如春節(jié)祭灶、守歲、吃餃子、拜年，正月十五鬧元宵，三月祭祖掃墓，五月端午節(jié)插艾葉，七月七觀星，八月中秋賞月，九月重陽登高等等，大多起源于中原，并通行全國。據(jù)考古發(fā)掘，中原地區(qū)早在兩萬年前就有了葬儀，至周代形成一套比較完整的喪葬禮儀，并成為中國重要的禮俗。中原因其“中天下而立”，民俗文化廣泛影響了周邊地區(qū)乃至華夏和世界華人族群。
（二）開發(fā)現(xiàn)狀
在河南，民俗文化資源豐厚，薄薄的一卷《清明上河圖》，被全世界視為瑰寶，根源在于其承載的厚重文化以及蕩漾在其間的風(fēng)土人情。而曾點(diǎn)燃中華文明火種的中原大地，那綿延數(shù)千年的民俗風(fēng)情、特產(chǎn)風(fēng)物又豈是一紙《清明上河圖》能完全涵蓋的？
“上自三皇五帝，下至三教九流，無所不包。”一位民俗專家這樣描述河南民俗資源的博大精深。據(jù)調(diào)查顯示，洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會(huì)等歷代傳承的民俗已被列為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)或民族民間保護(hù)工程；古意盎然的淮陽太昊陵廟會(huì)、?？h正月廟會(huì)等在全國都具有較為廣泛的影響力。但是除此之外，游客很少參觀河南各類廟會(huì)、社火等民俗旅游項(xiàng)目，“包裝粗糙、內(nèi)容簡(jiǎn)單、產(chǎn)品雷同、缺乏參與性”等“軟肋”制約了其發(fā)展，大同小異的秧歌、高蹺、捏面人等表演形式缺乏新意，而一些游客真正想看的地道民俗節(jié)目如笑傘、馬皮舞等卻被“雪藏”，難得一見，更不用說觀賞大型專業(yè)的表演隊(duì)伍了。
（三）存在問題
1．觀賞性差，分散獨(dú)立。
中原民俗旅游資源在開發(fā)過程中，為體現(xiàn)真正的民俗內(nèi)涵，多是些外在的表面現(xiàn)象，觀賞性不強(qiáng)；再者河南民俗文化目前處于分散、獨(dú)立的狀態(tài)，存在地域限制，未形成多層次的民俗文化旅游圈，因此造成了資源重復(fù)開發(fā)的現(xiàn)象。[1]
2．產(chǎn)品雷同、缺乏特色。
河南目前大多數(shù)已經(jīng)開發(fā)的民俗產(chǎn)品具有單一觀光型特征，而且產(chǎn)品雷同、內(nèi)容簡(jiǎn)單、包裝粗糙、缺少參與性。例如：?jiǎn)T外招親、拋繡球；踩高蹺，吐火河南民俗文化，捏面人等，而真正代表河南民俗文化內(nèi)涵的內(nèi)容，未被開發(fā)利用，這樣就阻礙了河南民俗旅游的發(fā)展。
3．挖掘深度不夠，缺少民間精品。
河南民俗文化內(nèi)容豐富多彩，但除少數(shù)民俗文化如：洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會(huì)、淮陽太昊陵祭祖廟會(huì)和?？h的奶奶廟會(huì)在全國具有較廣泛的影響力外，其他民俗精品不多，挖掘深度不夠，許多珍貴的民俗文化未被整理成真正的精品。
4．“偽民俗”現(xiàn)象泛濫。
“偽民俗”是指子虛烏有的民俗，即某些旅游企業(yè)或部門為了某種目的而任意編造、添加或隨意拼湊、生搬硬套一些當(dāng)?shù)馗静淮嬖诘拿袼罪L(fēng)情。例如一些封建迷信被假以文化之名成了景區(qū)買點(diǎn)；低俗、暴露的表演被摻入地方民俗演出等等。
5．部分民俗文化后繼無人，瀕臨滅絕[2]。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們思想意識(shí)的開放，很多民俗文化都出現(xiàn)了新的變化，特別是青年一代，受異域文化的影響，不愿意接受和發(fā)展民俗文化精華，使得一些民俗文化日漸萎縮，后繼無人。例如皮影、糖人等會(huì)制作的人很少，新鄉(xiāng)的馬皮舞目前僅有一人能夠完整表演。
三、河南民俗旅游資源的開發(fā)對(duì)策
（一）挖掘、突出中原文化內(nèi)涵的河南民俗旅游
中原民俗文化一直是中華傳統(tǒng)文化的主干和核心，是中華民族精神的重要載體，也是河南民俗旅游的立身之本。在目前大多數(shù)民俗旅游景點(diǎn)日益走向庸俗化、企業(yè)化的時(shí)候，挖掘、突出文化內(nèi)涵是提升民俗旅游景點(diǎn)品味的良好手段。
（二）樹立鮮明的形象，打造民俗旅游品牌
獨(dú)特性是民俗旅游資源的重要特征，俗話說“一招鮮，吃遍天”，只有這樣，才能形成賣點(diǎn)，不致被替代。發(fā)展民俗旅游要突出河南的“地域特色”，吸引眾多游客，滿足他們的“求奇、求異、求樂、求和”的心理要求。例如開封的清明上河園，實(shí)景再現(xiàn)了宋代畫家張擇端的名畫《清明上河圖》，游客進(jìn)入園區(qū)就進(jìn)入了宋代都城“汴梁”，展現(xiàn)出清明時(shí)節(jié)宋都繁華的民間景象；還有《大宋*東京夢(mèng)華》的實(shí)景演出，有七百多演員參與、運(yùn)用大量的科技元素制造夢(mèng)幻般的意境，把人們的思緒拉回千年前繁華的大宋帝國，這在全國都是獨(dú)一無二的。
（三）理順管理體制，加強(qiáng)對(duì)民俗文化的保護(hù)[3]
在民俗文化旅游開發(fā)問題上，要堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、利益帶動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作”的經(jīng)營模式，這樣可避免盲目開發(fā)、重復(fù)建設(shè)、資源浪費(fèi)等現(xiàn)象。政府有關(guān)部門要加強(qiáng)旅游資源的整合河南民俗文化，打破地區(qū)之間的旅游壁壘及部門、行業(yè)、所有制相分割的文化資源管理體制，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)民俗文化的保護(hù)工作，因?yàn)槊袼孜幕敲褡寰竦闹匾d體，保護(hù)、發(fā)展民俗文化，就是在保護(hù)我民族的根脈。
（四）整合旅游資源，做大做強(qiáng)
1．以河南的民俗文化資源為依托，以大旅游觀為指導(dǎo)，橫向整合各地民俗旅游資源，做大做強(qiáng)河南民俗旅游業(yè)。
祖根文化游中國。聯(lián)合淮陽太昊陵，新鄭軒轅故里和安陽內(nèi)黃二帝陵，建設(shè)祖根文化旅游區(qū)，形成常年活動(dòng)的文化載體;策劃大型文化活動(dòng)，使祖根文化活動(dòng)與節(jié)事旅游活動(dòng)相結(jié)合.各地的姓氏文化節(jié)和懇親聯(lián)誼活動(dòng)要通過策劃提高文化檔次，結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)項(xiàng)目共享相應(yīng)的常規(guī)活動(dòng)載體.重點(diǎn)開發(fā)太昊陵和太昊文化園，黃帝故里旅游區(qū)，二帝陵園旅游區(qū)等。
武術(shù)文化游。 聯(lián)合登封少林和焦作溫縣打造“武術(shù)文化之都”的形象，繼續(xù)辦好少林國際武術(shù)節(jié)、溫縣國際太極拳年會(huì)，提升中原武文化在國內(nèi)外的影響；對(duì)武文化資源的轉(zhuǎn)化不能僅停留在術(shù)的層次，還要注重武學(xué)內(nèi)涵的挖掘;針對(duì)不同的市場(chǎng)，開展時(shí)間長(zhǎng)短不等的武文化健身游；建設(shè)武術(shù)博物館或武術(shù)文化苑，集中展示河南歷史上各門派武術(shù)源流和特色；
中原廟會(huì)文化游。河南各縣每年的廟會(huì)數(shù)量少者百余，多者盈千。如林州，年會(huì)231次，溫縣243次，滑縣249次，新密450次，禹州609次等，無論從規(guī)?；驈臄?shù)量上看，這在全國都是非常驚人的。
以鄭州商城民俗廟會(huì)、?？h古廟會(huì)、淮陽太昊陵朝祖廟會(huì)、新鄉(xiāng)百泉廟會(huì)、桐柏縣盤古廟會(huì)、登封中岳廟會(huì)、洛陽民俗文化廟會(huì)為主，組建全省廟會(huì)共同舉辦的中原廟會(huì)文化游。
例如：2009年河南省108縣聯(lián)手成功舉辦了 “春滿中原”廟會(huì)大聯(lián)動(dòng)暨牛年商都民俗廟會(huì)，于農(nóng)歷臘月二十三拉開帷幕，全省有千臺(tái)廟會(huì)迎新春。 “春滿中原”活動(dòng)以鄭州商都民俗廟會(huì)、浚縣廟會(huì)、淮陽廟會(huì)、馬街書會(huì)等著名民間廟會(huì)為龍頭，全省廟會(huì)大聯(lián)動(dòng)，形成春節(jié)民俗文化的大看點(diǎn)。
民間四大傳說文化游。中國民間四大傳說的故事發(fā)生地全部在河南：孟姜女和范杞梁在杞縣；牛郎、織女在南陽、魯山；白娘子、許仙在鶴壁和博愛青天河；梁山伯、祝英臺(tái)在汝南，這些地方可以聯(lián)合起來，共同塑造民間傳說民俗游覽地，串聯(lián)在一起做大宣傳，共同搞好民間四大傳說文化游。
還有中原民間美食文化游；茶文化游；中原雜技之鄉(xiāng)游；中原古街古鎮(zhèn)游；民間藝術(shù)文化游等等。
2．縱向整合民俗文化資源河南民俗文化，突出一地區(qū)特色民俗文化，帶動(dòng)其他民俗項(xiàng)目，形成綜合民俗旅游實(shí)力，拉長(zhǎng)旅游時(shí)間，做到花樣翻新、層出不窮，一年四季都有看頭，避免出現(xiàn)過去民俗旅游“上車睡覺，下車看廟”的現(xiàn)象。
（五）編制全省民俗旅游規(guī)劃[4]
截至目前，全省還沒有專門的民俗旅游規(guī)劃，這與河南的民俗旅游資源大省、民俗旅游大省的地位很不相稱。應(yīng)盡早編制全省民俗旅游規(guī)劃，橫向、縱向整合民俗旅游資源，盤活河南全省的民俗旅游活動(dòng)，擴(kuò)大河南民俗旅游在全國的地位和影響，促進(jìn)河南民俗旅游的跨越式發(fā)展。
（六）加強(qiáng)民俗旅游的宣傳工作
加強(qiáng)對(duì)河南民俗旅游的宣傳工作，借助一些知名的民俗節(jié)事向國內(nèi)外推廣、宣傳，擴(kuò)大河南民俗旅游的知名度，打造河南民俗旅游的品牌。例如正月十三的寶豐馬街書會(huì)、三月三新鄭黃帝故里祭祖大典、鄭州國際少林武術(shù)節(jié)、焦作國際太極拳年會(huì)、?？h古廟會(huì)等等。
河南的民俗旅游資源內(nèi)容豐富、特色鮮明，是中原文化的瑰寶，也是中華傳統(tǒng)文化的核心，只有發(fā)揮民俗旅游資源的優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)河南民俗旅游業(yè)，才能使河南民俗旅游業(yè)上到一個(gè)更高的臺(tái)階。
[參考文獻(xiàn)]
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[4]李東成.論山東民俗文化資源的旅游開發(fā)[M]. 山東師范大學(xué)出版社，2007.
第2篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
摘要：贛州是客家搖籃，贛州客家飲食文化歷史厚重，內(nèi)涵豐富。借著目前贛州經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和旅游市場(chǎng)的良好發(fā)展勢(shì)頭，大力發(fā)展贛州客家飲食，建立贛州客家飲食文化品牌，勢(shì)在必行。贛州客家飲食是贛州旅游的亮點(diǎn)，我們應(yīng)該深入挖掘贛州客家飲食文化瑰寶，合理開發(fā)贛州客家飲食文化旅游資源，適應(yīng)改革發(fā)展的新形勢(shì)，滿足日益增長(zhǎng)的旅游市場(chǎng)的需求，贛州旅游市場(chǎng)必將繁榮發(fā)展。
關(guān)鍵詞：贛州客家；飲食文化；旅游資源；開發(fā)策略
贛州是江西的第二大城市，是江西的南大門，是江西的一個(gè)重要形象和窗口，是客家搖籃?？图椅幕撬锌图胰嗽谶w移過程中創(chuàng)造的文化，是中華民族文化中不可多得的文化瑰寶。贛州在客籍人遷入之前，除有少量當(dāng)?shù)赝林幼⊥猓瑤缀跏且黄唇?jīng)開發(fā)的原始之地，贛州因其先天的地利，成為接受自北向南遷移移民中最早、最多的地區(qū)，一個(gè)巨大的客家族群從這里發(fā)展、壯大?？图胰嗽谮M州這片熱土上開拓耕耘，浸潤(rùn)了贛州奇山秀水的靈性，創(chuàng)造了璀璨奪目的客家文化?？图绎嬍澄幕催h(yuǎn)流長(zhǎng)，贛州客家飲食更是風(fēng)味獨(dú)特。
但是，由于種種原因，經(jīng)濟(jì)相對(duì)欠發(fā)達(dá)，贛州一直未有發(fā)揮出它的優(yōu)勢(shì)，很多外地人都不知道贛州在哪里，是哪個(gè)省，更別說來贛州旅游了，我們的旅游市場(chǎng)一直比較冷門，主要就是本地游客和周邊地區(qū)的游客居多，景區(qū)景點(diǎn)客流量也小，客家飲食文化自然沒能夠得到更多更好地推廣。長(zhǎng)期處于封閉狀態(tài)，來過的人沒有留下更多的印象，走出去的贛州客家美食也寥寥無幾。在其他地方菜蓬勃發(fā)展的今天，我們依然故步自封，對(duì)自己本土文化極度不自信，缺乏對(duì)本土飲食文化的研究熱情，依然缺乏對(duì)傳統(tǒng)客家飲食文化的自我保護(hù)意識(shí)，對(duì)于傳承贛州客家飲食文化更是沒有主人翁的責(zé)任感、使命感和緊迫感。
近年來，隨著省內(nèi)昌吉贛高速鐵路以及對(duì)接珠三角的贛深高鐵、贛廣高鐵的建設(shè)，贛州發(fā)展態(tài)勢(shì)喜人，令人期待。贛州在2020年將成為全國重要的高鐵樞紐，地理區(qū)位日益明顯，是離東南沿海最近的一個(gè)內(nèi)地城市。它的前途光明，未來不可估量。為了跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，滿足日益增長(zhǎng)的旅游市場(chǎng)消費(fèi)需求，從現(xiàn)在開始必須快馬加鞭地趕超發(fā)展。我們知道旅游六要素是“吃”、“住”、“行”、“游”、“購”、“娛”，“吃”是放在第一位的，民以食為天，從飲食方面入手，把好旅游六要素的第一關(guān)“吃”，在“吃”方面做文章，深入挖掘贛州客家飲食文化，提高贛州客家飲食文化的品牌效應(yīng)，提升贛州旅游形象，凸顯特色，勢(shì)在必行。
贛州客家飲食總體來說口感偏重，造型古樸，鄉(xiāng)土風(fēng)貌明顯，具有很強(qiáng)的古中原飲食烙印，可以說是中國最古老的飲食記憶。贛州客家飲食還極具人文內(nèi)涵和精神境界，有歷史，有故事，有內(nèi)涵。比如，興國將軍縣的“四星望月”這道菜就是由親自命名，它寓意一種代表革命傳統(tǒng)的飲食文化。又比如，“贛南小炒魚”這道菜與王陽明有關(guān)，他曾在贛州做官時(shí)候命令他的凌廚子為他烹制而成，口味別具特色，后廣為流傳。“蝴蝶魚餃”也是非常有歷史文化的一道菜，相傳，清乾隆年間贛州名廚胡大成喜愛戲曲工余常上戲院，一次看了“梁山伯與祝英臺(tái)”受梁祝真摯相愛，殉情而死化成一對(duì)蝴蝶而感動(dòng)。回到酒樓，他用魚肉和豬肉制成蝴蝶形餃子，取名“蝴蝶魚餃”，邀請(qǐng)同行好友品嘗，從此流傳至今。還有南康的“荷包胙”也享有盛名，相傳，乾隆時(shí)大余人士戴衢亨高中狀元后，大擺宴席謝請(qǐng)四方鄉(xiāng)鄰。因?yàn)橹v究“狀元”席的排場(chǎng)，廚師們就用本地的荷葉把經(jīng)過料理后的豬肉包成“狀元帽”的形狀，經(jīng)蒸熟后，就成了一道色澤淺黃、香味純正、肥而不油、甜而不膩的菜肴。這樣的贛州客家美食數(shù)不勝數(shù)，還有明朝正德年間就被列為貢品贛縣“黃元米果”，大余“南安板鴨”，上猶“全魚宴”，崇義“九層皮”，信豐蘿卜餃，會(huì)昌米粉和豆干，安遠(yuǎn)三鮮粉，于都客家擂茶，寧都肉丸，瑞金牛肉湯，尋烏客家釀豆腐，石城的客家米酒，龍南的珍珠湯等等，許許多多，贛州十八個(gè)縣市區(qū)皆有珍饈瑰寶，它們像是一顆顆閃亮的明珠，亟待挖掘開發(fā)，它們不應(yīng)該被埋沒。
首先，政府部門，贛州市政府、贛州市旅游局等應(yīng)主動(dòng)制定出一系列好的政策和措施來服務(wù)贛州客家飲食文化的旅游資源開發(fā)?？梢耘嘤慌镜夭惋嬈髽I(yè)，鼓勵(lì)他們走贛州客家特色化發(fā)展路線，給予稅收減免優(yōu)惠和資金幫扶政策。并重點(diǎn)打造一些優(yōu)秀餐飲企業(yè)作為發(fā)展龍頭，建設(shè)一些專業(yè)的品質(zhì)的客家美食街區(qū)。對(duì)于已經(jīng)建立起來的一些客家美食城和街區(qū)，政府需要定期幫扶，在知識(shí)和技術(shù)等內(nèi)涵建設(shè)上繼續(xù)給予補(bǔ)給，不要讓其成為一個(gè)個(gè)空架子，要真正發(fā)揮出他們的品牌作用和效應(yīng)，成為贛州城市旅游的一道道亮麗的風(fēng)景。
其次，政府部門還應(yīng)該積極組織贛州客家歷史文化研究專家、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、旅游協(xié)會(huì)、各餐飲企業(yè)、各旅游景區(qū)研討贛州客家飲食，重點(diǎn)挖掘和打造一批特色菜肴，并寫入贛州客家飲食文化保護(hù)名錄。積極推動(dòng)贛南客家菜制作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量化，積極申報(bào)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，從技術(shù)層面進(jìn)行品質(zhì)研發(fā)。同時(shí)還應(yīng)積極組織成立贛南客家菜肴專家技術(shù)委員會(huì)，制定出《贛南客家菜認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》和《贛南客家菜烹飪大師評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》，啟動(dòng)修訂編撰《贛南客家特色菜譜》，從理論文字上進(jìn)行品牌保護(hù)。
第三，贛州客家飲食文化專業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，起著承上啟下的重要作用。政府應(yīng)該積極培養(yǎng)一批贛州本土的廚藝傳承人，引導(dǎo)大家積極學(xué)習(xí)客家傳統(tǒng)飲食文化，低門檻，高就業(yè)，吸引和培育人才。積極鼓勵(lì)客家美食廚藝大師啟動(dòng)傳、幫、帶機(jī)制，手把手，一對(duì)一，培訓(xùn)培養(yǎng)更多的高素質(zhì)的客家廚藝人才。政府還應(yīng)該積極幫扶本土的廚師培訓(xùn)學(xué)校和機(jī)構(gòu)，讓學(xué)校成為專業(yè)人才孵化實(shí)訓(xùn)基地。引導(dǎo)它們努力培育贛州客家飲食廚藝人才，在政策和資金上給予幫扶。同時(shí)，我們還應(yīng)該積極培養(yǎng)一批專業(yè)的客家飲食高素質(zhì)餐飲服務(wù)人才，目前依然處于極度缺乏的狀態(tài)。市面上的餐飲服務(wù)人員大都學(xué)歷比較低，知識(shí)儲(chǔ)備特別匱乏，在服務(wù)中往往答非所問，在回答顧客的關(guān)于菜品或是酒水等具體帶有一定的知識(shí)性問題的時(shí)候就會(huì)露出馬腳，顧客的知情權(quán)難以得到應(yīng)有的滿足，溝通受阻，消費(fèi)起來自然覺得不太情愿，也不利于餐飲企業(yè)的營銷和推廣，會(huì)損失一定利潤(rùn)。市面上的餐飲服務(wù)人員大都也不是餐飲服務(wù)專業(yè)畢業(yè)，基本沒有學(xué)習(xí)過服務(wù)知識(shí)和技能，沒有應(yīng)該有的職業(yè)素養(yǎng)，那么就遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了顧客日益增長(zhǎng)的需求?，F(xiàn)在的顧客不光是追求食物產(chǎn)品的質(zhì)量，他們?cè)絹碓皆诤鹾完P(guān)心的還有在消費(fèi)過程中是否可以享受到高素質(zhì)的個(gè)性化的專業(yè)服務(wù)。時(shí)代在發(fā)展，顧客層次和水平在提高，餐飲服務(wù)人員也應(yīng)該快速成長(zhǎng)起來，才能匹配市場(chǎng)需求。
再次，各大景區(qū)景點(diǎn)應(yīng)該積極團(tuán)結(jié)起來，一起研究探討打造贛州客家特色餐飲，讓吃客家菜肴、品客家美酒成為贛州旅游的一大亮點(diǎn)。讓游客在游覽中更多地體驗(yàn)和參與，感受客家風(fēng)情，例如，在景區(qū)景點(diǎn)安排客家擂茶的表演節(jié)目，還可以去果園采摘鮮果，去茶園摘新鮮的茶樹嫩芽等，還可以讓游客親自體驗(yàn)制作客家美食，比如制作客家釀豆腐、做米果等。要讓贛州市場(chǎng)上本土化、客家特色化的餐飲成為我們最為重要的餐飲主流市場(chǎng)特色。讓來了贛州旅游的外地人有積極強(qiáng)烈的意愿來體驗(yàn)贛州客家文化，品嘗贛州客家菜肴，餐飲消費(fèi)后很明確地知道贛州客家特色究竟是什么，并留下深刻的印象。
最后，不容忽視的就是媒體效應(yīng)。通過電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播電臺(tái)的推廣和宣傳已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還應(yīng)該“請(qǐng)進(jìn)來，走出去”，這種方式會(huì)更加直接，有感染力，營銷效果也會(huì)更具爆發(fā)力。比如，我們可以邀請(qǐng)全國知名的餐飲企業(yè)或是各大餐飲協(xié)會(huì)來贛州做行業(yè)專業(yè)發(fā)展研討會(huì)，高峰論壇頭腦風(fēng)暴，積極承辦各級(jí)各類餐飲類競(jìng)賽，通過請(qǐng)進(jìn)來的行業(yè)專業(yè)人才，承辦專業(yè)活動(dòng)賽事，以此來積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，主動(dòng)和行業(yè)前沿、高端看齊靠攏，這要比坐井觀天的苦心研究更加有用。又比如，我們可以走出去，主動(dòng)外出觀摩學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)其他菜系的發(fā)展心路歷程，學(xué)習(xí)借鑒其他地區(qū)的政府幫扶本地特色餐飲企業(yè)的優(yōu)秀案例，學(xué)習(xí)品牌餐飲企業(yè)的宣傳和推廣的典型策略?？蛯僖患矣H，贛州客家與其他客家地區(qū)，比如福建龍巖、廣東梅州可以一起建立緊密的溝通和聯(lián)系，可以定期舉行客家廚藝大師人才交流學(xué)習(xí)和研討，一起追根溯源，研發(fā)客家菜肴，打造好大客家品牌，團(tuán)結(jié)起來輻射力會(huì)更強(qiáng)。
總之，大力開發(fā)贛州客家飲食文化是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)利好的大事，以市場(chǎng)為主體、以政府來牽頭，相信贛州客家美食一定會(huì)成為贛州旅游市場(chǎng)的一大品牌，在本土壯大后也能走出贛州、走向全國，贛州旅游市場(chǎng)也定將繁榮發(fā)展。
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第3篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
中圖分類號(hào)：G812 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)：A 文章編號(hào)：1009-9328（2014）09-000-01
摘 要 作為長(zhǎng)江三角洲重要城市群，南京及其周邊地區(qū)擁有深厚的水文化，然而體育旅游資源的開發(fā)卻十分欠缺。本文通過對(duì)這一地區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)和人文底蘊(yùn)進(jìn)行分析，從水文化體育旅游的特點(diǎn)和分類的角度，為南京市及其周邊地區(qū)水文化體育旅游資源開發(fā)提出合理的對(duì)策。
關(guān)鍵詞 長(zhǎng)三角地區(qū) 體育旅游 水文化 對(duì)策
南京坐落在擁有豐富水體資源的長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)域，周邊地區(qū)有燦爛悠久的水文化。然而作為六朝古都，多年來南京的旅游產(chǎn)業(yè)一直主打其深厚的歷史底蘊(yùn)，某種程度上忽略了水文化體育旅游的開發(fā)，這讓南京的旅游產(chǎn)業(yè)遭遇了瓶頸。
一、水文化體育旅游概念界定
（一）水文化概念：回顧世界歷史，我們不難發(fā)現(xiàn)人類文明的起源大多都在大河流域。
（二）水上體育運(yùn)動(dòng)概念：水上體育運(yùn)動(dòng)指全部過程或主要過程都是在水下、水面或水上進(jìn)行的各種形式的體育比賽和活動(dòng)。
（三）體育旅游概念：體育旅游是體育與旅游相互融合交叉的部分，它體現(xiàn)了體育的社會(huì)性與旅游的社會(huì)性。體育旅游既是社會(huì)體育的一個(gè)分支，又是旅游的重要組成部分，屬于特種旅游，是人類社會(huì)生活中的一種新興旅游活動(dòng)。
（四）水文化體育旅游概念：水文化體育旅游是體育旅游的一個(gè)亞類，是極具江蘇地域文化特征的體育旅游資源，具有不可復(fù)制性。
二、水文化體育旅游的特點(diǎn)
作為一個(gè)現(xiàn)代新興產(chǎn)業(yè)，水文化體育旅游以其獨(dú)特的魅力吸引著越來越多的人參與其中。在理論范疇上看，此概念代表了社會(huì)發(fā)展階段中人民生活水平的提升，展現(xiàn)了人民群眾的最新價(jià)值追求，意味著新興產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展是整個(gè)人類社會(huì)的必然發(fā)展趨勢(shì)。
（一）創(chuàng)新性強(qiáng)。創(chuàng)新性強(qiáng)指的是水文化體育旅游是一種全新的旅游形式，符合國家發(fā)展的需要以及廣大人民群眾的追求。
（二）參與度廣。參與度廣指的是該產(chǎn)業(yè)參與的人群數(shù)量多、可開發(fā)的資源范圍廣。
（三）以人為本。以人為本本是一個(gè)政治和文化的概念，現(xiàn)如今卻在旅游業(yè)的發(fā)展中被談及。
（四）受益面廣。受益面廣大體體現(xiàn)在兩個(gè)方面，人民身體素質(zhì)的提升和旅游景區(qū)經(jīng)濟(jì)收益額的提升。
三、水文化體育旅游分類
在研究水文化體育旅游的過程中，不同劃分標(biāo)準(zhǔn)下的分類方式各不相同。水文化體育旅游是一個(gè)整體性的概念，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的可將其發(fā)展方向可大致分為以下四種類型。以“綠色環(huán)?！薄拔幕瘋鞒小薄靶蓍e娛樂”“競(jìng)技比賽”為目的的水文化體育旅游
四、發(fā)展對(duì)策研究
面對(duì)當(dāng)前的機(jī)遇、挑戰(zhàn)以及目前出現(xiàn)的問題，南京及其周邊地區(qū)今后體育旅游開發(fā)特別是在2013年亞青會(huì)和2014年青奧會(huì)期間進(jìn)行體育旅游開發(fā)時(shí)，應(yīng)系統(tǒng)滲透“綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn)和人文奧運(yùn)”這一特色品牌開發(fā)體育旅游，并結(jié)合以下方面考慮：
（一）合理開發(fā)體育旅游資源
1.劃分水域帶，化整為零。旅游品牌的塑造在于能否在最大程度中分析不同地區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在水文化體育旅游的開發(fā)過程中，應(yīng)注意研究不同水域及其周邊的自然特點(diǎn)和人文特點(diǎn)，這樣才能根據(jù)不同的實(shí)際情況來設(shè)定不同的發(fā)展方案。
2.積極開發(fā)旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新領(lǐng)域。長(zhǎng)三角雖然水資源豐富，但水旅游開發(fā)還處在低層次利用，特別是沿江旅游、沿海旅游、沿河旅游并沒有發(fā)展起來。
3.發(fā)展旅游創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。開發(fā)旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，鼓勵(lì)旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)交叉融合，進(jìn)一步完善長(zhǎng)三角區(qū)域旅游的產(chǎn)品體系，培育新的旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)
4.強(qiáng)化“水”主題旅游，打通產(chǎn)業(yè)鏈。在發(fā)展南京及其周邊地區(qū)水文化體育旅游的過程中，應(yīng)把水旅游作為區(qū)域旅游精品、名品來培育，堅(jiān)持“突出特色、體現(xiàn)差異、精選主題、打造品牌”的思想指導(dǎo)下，重點(diǎn)打造長(zhǎng)江旅游、環(huán)太湖、海濱旅游、濕地旅游、古運(yùn)河游。
5.建立品牌領(lǐng)導(dǎo)模式，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)全局發(fā)展。水文化體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的過程。復(fù)雜化的市場(chǎng)，激烈的競(jìng)爭(zhēng)，巨變的媒體，全球化的浪潮使產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展遇到瓶頸期。
（二）培養(yǎng)體育旅游的專項(xiàng)服務(wù)人才
體育旅游的發(fā)展需要既具有科學(xué)訓(xùn)練能力又具備旅游服務(wù)能力的人才，這是兩大產(chǎn)業(yè)能融合的重要條件。
（三）加大體育與旅游聯(lián)姻的力度
體育旅游既然是體育和旅游的結(jié)合體，那么體育旅游的發(fā)展就不僅僅是體育部門或旅游部門的事。只有兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的相關(guān)部門緊密聯(lián)合，才能共同打造體育旅游這塊大蛋糕。
（四）加強(qiáng)規(guī)范管理，開展積極的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向
體育旅游是一種特種旅游，有許多特殊的條件要具備。要建立一套適合開展體育旅游的管理系統(tǒng)，形成濃厚的體育旅游大環(huán)境。
（五）加大宣傳力度
一方面充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊新聞媒體的宣傳作用；另一方面，可開展形式多樣的體育專項(xiàng)旅游活動(dòng)，開展自行車、滑雪、攀巖旅游等，為2014年青奧會(huì)烘托氣氛。
五、結(jié)語
南京是一座十分美麗的城市，作為六朝古都，它有著寬廣的胸懷，吸納八方來客。秦淮河作為南京的母親河，造就了南京的文化積淀。這條穿城而過的河流給南京增添了柔美的氣息，也給南京帶來了深厚的水文化底蘊(yùn)。
課題類型：國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃。課題名稱：南京市及其周邊地區(qū)水文化體育旅游資源開發(fā)的對(duì)策研究。編號(hào)：201310294055。
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第4篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
關(guān)鍵詞：區(qū)域經(jīng)濟(jì)；旅游資源；開發(fā)模式；發(fā)展趨勢(shì)
隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，人民生活水平逐步提高，旅游已經(jīng)日益成為人們生活中的一個(gè)重要組成部分，同時(shí)旅游更對(duì)旅游資源所在的區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大的影響。模式是事物的程式化，是對(duì)同類事物有共同效應(yīng)的一種抽象。旅游資源開發(fā)模式可以從不同角度、不同方面加以概括，主要可以概括為按照資源屬性劃分的模式、按照區(qū)域綜合條件劃分的模式、按照空間結(jié)構(gòu)劃分的模式等不同類型。
一、按照資源屬性劃分的模式
不同形態(tài)類型的旅游資源，在旅游功能的表現(xiàn)形式、旅游資源與游客的互動(dòng)作用、旅游資源可被利用的方式以及可開發(fā)的旅游活動(dòng)項(xiàng)目等方面也不盡相同，形成不同的旅游資源開發(fā)模式。
（一）自然風(fēng)景類旅游資源開發(fā)模式
自然風(fēng)景類旅游資源是指由地質(zhì)地貌、水體、氣象和生物等自然地理要素所構(gòu)成的，具有觀賞、文化和科考價(jià)值，能吸引人們前往進(jìn)行旅游活動(dòng)的自然景物和環(huán)境。這類自然旅游資源的開發(fā)主題應(yīng)在突出其自然美的基礎(chǔ)上，努力刻劃出其深厚的歷史文化積淀，做到情景相融，意境無窮。自然風(fēng)景類旅游資源普遍可以開展游覽觀光等較低層次的旅游項(xiàng)目。旅游者通過參加以上不同類型的旅游活動(dòng)，獲得自然美的享受。
（二）文物古跡類旅游資源開發(fā)模式
文物古跡類旅游資源是人類文化的瑰寶，具有多種旅游功能。首先，文物古跡旅游資源具有較高的文化藝術(shù)價(jià)值，可供游客參觀瞻仰。其次，文物古跡類旅游資源反映各個(gè)歷史時(shí)期歷史狀況，是考古研究、歷史教育的鮮活教材。最后，以文物古跡類旅游資源為依托，深刻挖掘其歷史、科學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等文化內(nèi)涵，還可以開展形式多樣、參與性強(qiáng)的文化娛樂活動(dòng)，如讓游客親自動(dòng)手，制作陶俑、書法臨摹、編鐘演奏等。
（三）社會(huì)風(fēng)情類旅游資源開發(fā)模式
近年來開發(fā)社會(huì)風(fēng)情旅游資源，已成為豐富旅游活動(dòng)、提高旅游產(chǎn)品文化品位的重要舉措。利用社會(huì)風(fēng)情類資源設(shè)計(jì)參與性旅游活動(dòng)項(xiàng)目相對(duì)容易，能夠參與是社會(huì)風(fēng)情類旅游資源的第一大功能，傳播文化，增進(jìn)民族間、地區(qū)間的了解、交流和合作是社會(huì)風(fēng)情類旅游資源開發(fā)能帶來的又一大功效。在人與人的接觸中，旅游者不僅可以耳聞目睹其他民族的傳統(tǒng)民俗，還可以學(xué)習(xí)地方語言和文化，享受地方飲食，購買地方土特產(chǎn)等。
（四）宗教文化類旅游資源開發(fā)模式
宗教是人類的歷史文化遺產(chǎn)，宗教文化自然成為旅游資源的重要組成部分，主要包括宗教圣地、宗教建筑、宗教藝術(shù)和宗教活動(dòng)等。宗教文化旅游資源除具有高度美學(xué)價(jià)值、可供觀賞外，還具有考古、文化傳播等功能，對(duì)于宗教信徒來說，宗教旅游資源還為似門提供了朝圣、敬拜、祈禱、修行等多種功能。
（五）消遣類旅游資源開發(fā)模式
消遣類旅游資源是指能滿足旅游者娛悅身心、消除疲勞的純娛樂性質(zhì)的旅游吸引因素，如各類游樂園、人造主題公園、休閑娛樂中心等。消遣類旅游資源主要滿足游客求新、求奇、求異、求刺激、求享受的心理，游客在這里或靜心欣賞高雅的藝術(shù)，能夠開闊視野，消除工作疲勞和心理煩惱，讓游客身心得以放松，并獲得美的享受，增強(qiáng)身心健康。
應(yīng)當(dāng)注意的是，各類旅游資源之間存在著一定的重復(fù)，只是重心有所不同而已。如在一個(gè)旅游景區(qū)內(nèi)，有可能同時(shí)具有自然風(fēng)景、文物古跡或宗教文化旅游資源的成份。因此，在旅游資源開發(fā)中，要注意系統(tǒng)地、綜合地開發(fā)旅游資源的各種功能，使各類旅游資源及其被開發(fā)出的各種功能相互協(xié)調(diào)一致，統(tǒng)籌發(fā)揮其整體優(yōu)勢(shì)。
二、按照區(qū)域綜合條件劃分的模式
根據(jù)旅游資源價(jià)值高低、區(qū)位條件優(yōu)劣、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好壞等區(qū)域綜合條件，可劃分出四種區(qū)域旅游資源開發(fā)模式。
（一）資源價(jià)值高、區(qū)位條件優(yōu)越、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好
這類地區(qū)旅游資源量多質(zhì)高，旅游資源的分布與客源分布在空間上相互重疊，旅游業(yè)的發(fā)展具有資源和客源的雙重優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，區(qū)域內(nèi)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，資金充足；旅游需求大，是旅游開發(fā)最理想的地區(qū)，具備建成為面向多方服務(wù)的，具有各種旅游活動(dòng)行為層次結(jié)構(gòu)和多種服務(wù)設(shè)施結(jié)構(gòu)的綜合旅游區(qū)的條件，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先開發(fā)。
（二）資源價(jià)值高、區(qū)位條件較好、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景差
這類地區(qū)旅游資源非常豐富，對(duì)游客的吸引力較大，區(qū)內(nèi)交通沒有大的困難，但區(qū)域經(jīng)濟(jì)比較落后，發(fā)展水平較低，勞動(dòng)力素質(zhì)、基礎(chǔ)設(shè)施條件同經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比有較大差距。本地?zé)o法提供大量資金開發(fā)旅游資源。這類地區(qū)是目前較理想的旅游開發(fā)區(qū)，開發(fā)以后能較快收到經(jīng)濟(jì)效益。旅游資源開發(fā)最大的阻礙是資金短缺。對(duì)這類區(qū)域，國家可以通過積極扶貧的辦法提供地方開發(fā)資金，為欠發(fā)達(dá)地區(qū)增加“造血功能”，以此為契機(jī)適度超前開發(fā)，振興地區(qū)經(jīng)濟(jì)，使欠發(fā)達(dá)地區(qū)盡早脫貧致富，縮小與經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的差距。
（三）資源價(jià)值高、區(qū)位條件不好，區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景差
這類地區(qū)旅游資源極其豐富，并且常常具備很大的神秘性，對(duì)旅游者的吸引力非常大，但由于遠(yuǎn)離經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，偏離交通干線，距離客源市場(chǎng)較遠(yuǎn)，加上區(qū)域經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，發(fā)展旅游業(yè)比較困難，大部分旅游資源還處于未開發(fā)或初開發(fā)狀況，發(fā)展?jié)摿艽?。這類地區(qū)宜應(yīng)堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先，點(diǎn)狀開發(fā)，重點(diǎn)解決可進(jìn)人性問題。
（四）資源價(jià)值低、區(qū)位條件優(yōu)越、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好
這類地區(qū)旅游資源比較貧乏，但處于交通要道，人口密集，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，土地利用率高，旅游需求量大。但發(fā)展旅游業(yè)的空間有限，潛力不足。這類地區(qū)的旅游開發(fā)要充分利用區(qū)位條件優(yōu)越，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì)，搞人造旅游資源，或恢復(fù)歷史上有名但已被毀的名勝古跡，開發(fā)新的旅游資源，從而發(fā)展旅游業(yè)。
三、旅游資源開發(fā)的發(fā)展趨勢(shì)
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，新技術(shù)和新的旅游環(huán)境沖擊著傳統(tǒng)的旅游觀念。今天的旅游消費(fèi)比以往任何時(shí)候都更加多樣化、個(gè)性化，旅游資源開發(fā)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。首先，旅游景區(qū)之間的相互競(jìng)爭(zhēng)已從單純的國內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)演變成為國際競(jìng)爭(zhēng)，尤其是旅游資源品質(zhì)優(yōu)、知名度大、開發(fā)水平高、游客需求量大的旅游景區(qū)已不再滿足于國內(nèi)市場(chǎng)，而向國際化方向發(fā)展；其次，旅游產(chǎn)品同質(zhì)性越來越高，開發(fā)者要想開發(fā)出獨(dú)具特色的景觀，吸引游客，必須另辟蹊徑；再次，買方市場(chǎng)下旅游者日益成熟理性。在這種時(shí)代潮流下，旅游資源開發(fā)將出現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)。
（一）開發(fā)理念上：競(jìng)爭(zhēng)與合作共存
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，未來景區(qū)景點(diǎn)的開發(fā)將更多依賴區(qū)域間的比較優(yōu)勢(shì)驅(qū)動(dòng)，走新型合作伙伴道路。這需要個(gè)體重新認(rèn)識(shí)自己現(xiàn)實(shí)或潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，尋找與自己競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作的領(lǐng)域，建立多樣化的競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系，并按照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與合作伙伴統(tǒng)一體的新觀念，確定旅游資源開發(fā)方向、旅游資源開發(fā)投資額、旅游點(diǎn)空間布局、旅游資源保護(hù)以及發(fā)展旅游業(yè)的各項(xiàng)措施。這在宏觀上有助于減少重復(fù)建設(shè)，優(yōu)化資源配置，減少同質(zhì)產(chǎn)品惡性競(jìng)爭(zhēng)，調(diào)動(dòng)各方面的積極性。
（二）開發(fā)方式上：科學(xué)化與信息化并舉
旅游資源開發(fā)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要依靠客觀的資源分析、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位、科學(xué)的決策、詳細(xì)的規(guī)劃，而這一切都是建立在科學(xué)的咨詢和決策技術(shù)、開發(fā)者和經(jīng)營者科學(xué)素養(yǎng)及完備的信息收集的基礎(chǔ)上。所以旅游資源開發(fā)要打開大門，廣泛聽取意見，建立資源―市場(chǎng)一信息―科技―產(chǎn)品―產(chǎn)業(yè)這種適應(yīng)性強(qiáng)的開發(fā)模式。
旅游資源開發(fā)進(jìn)入信息時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將為旅游資源開發(fā)的科學(xué)化創(chuàng)造良好的條件。首先，利用信息網(wǎng)絡(luò)可以使調(diào)查研究、信息收集方便快捷。其次，利用信息網(wǎng)絡(luò)可以使系統(tǒng)分析、科學(xué)預(yù)測(cè)電子化。再者，可以通過信息網(wǎng)絡(luò)向公眾開發(fā)方案，并認(rèn)真聽取各種信息反饋，反復(fù)進(jìn)行方案評(píng)價(jià)，使開發(fā)更加科學(xué)化。最后，可以考慮在開發(fā)成熟的景區(qū)中建立信息反饋系統(tǒng)，如游客意見征詢系統(tǒng)、游客滿意度評(píng)價(jià)系統(tǒng)等，加強(qiáng)與消費(fèi)者的信息交流，進(jìn)行消費(fèi)教育和消費(fèi)指導(dǎo)，改進(jìn)現(xiàn)有資源產(chǎn)品，開發(fā)潛在資源產(chǎn)品，從而保持并提高市場(chǎng)占有率。
（三）開發(fā)目標(biāo)上：多元目標(biāo)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)
在游客消費(fèi)需求日趨個(gè)性化、多樣化的現(xiàn)代，較之傳統(tǒng)單一的旅游資源開發(fā)目標(biāo)，現(xiàn)在的旅游資源開發(fā)更加注重多元目標(biāo)的協(xié)調(diào)。
第一個(gè)目標(biāo)：持續(xù)創(chuàng)新。首先，從產(chǎn)品的角度而言，旅游資源開發(fā)將使旅游產(chǎn)品從“一次性創(chuàng)新開發(fā)”向產(chǎn)品的“持續(xù)性創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變，從“個(gè)別產(chǎn)品創(chuàng)新”向“系列產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變，用持續(xù)不斷地開發(fā)來延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品的生命周期，提供給游客更多有內(nèi)涵、有新意、有品位的旅游產(chǎn)品，提高游客的滿意度。其次，指人才創(chuàng)新。人才是未來經(jīng)濟(jì)的制高點(diǎn)。因此，在旅游資源開發(fā)過程中，要以人為本，高效率地使用和激勵(lì)人才，充分發(fā)揮人才的創(chuàng)新性。
第二個(gè)目標(biāo)：品牌形象個(gè)性化。擁有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的旅游品牌，都有其獨(dú)特性，而這種獨(dú)特性來源于品牌形象的個(gè)性化。當(dāng)一個(gè)旅游品牌與旅游者的溝通達(dá)到個(gè)性層面時(shí)，它在旅游者心目中形象是極其鮮明的，甚至可以引起旅游者的崇拜，那么其市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力就非常強(qiáng)大。所以開發(fā)者在策劃和開發(fā)旅游資源時(shí)，要牢牢抓住樹立和維持景區(qū)景點(diǎn)品牌形象個(gè)性化這個(gè)目標(biāo)。對(duì)現(xiàn)有景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行再創(chuàng)造開發(fā)時(shí)，要在把握景區(qū)原有文脈的基礎(chǔ)上，突出特色，強(qiáng)化形象；對(duì)新開發(fā)的景區(qū)要找準(zhǔn)基調(diào)，樹立新穎形象，吸引游客目光，使之迅速打開市場(chǎng)。
第三個(gè)目標(biāo)：產(chǎn)品虛實(shí)結(jié)合。開發(fā)者可借助科學(xué)技術(shù)向旅游市場(chǎng)和旅游者提供實(shí)地旅游產(chǎn)品和虛擬旅游產(chǎn)品兩種不同性質(zhì)的產(chǎn)品。實(shí)地旅游產(chǎn)品以景區(qū)旅游資源為載體，讓游客能親眼看見和親身感受到。虛擬旅游產(chǎn)品，類似于網(wǎng)絡(luò)旅游等，使旅游者有虛擬現(xiàn)實(shí)的旅游體驗(yàn)，這一方面給旅游者以全新的旅游體驗(yàn)，使足不出戶、暢游天下的夢(mèng)想成真，并且培養(yǎng)和壯大了潛在出游客戶群；另一方面是作為現(xiàn)實(shí)中的旅游地在網(wǎng)絡(luò)中的“樣品”，讓旅游者在購買旅游產(chǎn)品之前可以先對(duì)準(zhǔn)備購買的旅游產(chǎn)品有一定的了解，這種形式的廣告，效果無疑會(huì)比圖片之類的宣傳更吸引人。
參考文獻(xiàn)：
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第5篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
（一）文化資本化的實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)
文化資本化即通過對(duì)文化的深度開發(fā)，實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值增值的過程。文化資本化是一種資源開發(fā)利用理念、開發(fā)利用模式，其具有價(jià)值的增值性。并非所有的文化都能夠?qū)崿F(xiàn)資本化，比如缺乏文化內(nèi)涵、吸引性不夠以及特色性不強(qiáng)的文化就很難實(shí)現(xiàn)其資本化。文化資本化的實(shí)現(xiàn)需要建立在以下基礎(chǔ)上。首先，文化的吸引性。具備吸引性的文化才具有開發(fā)的潛力和價(jià)值，其體現(xiàn)在文化的獨(dú)特性、差異性和個(gè)性化方面。譬如，基于廣西民俗文化的《印象劉三姐》以其文化的吸引性具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；其次，文化的壟斷性。文化壟斷性體現(xiàn)為文化在區(qū)域的獨(dú)有性。擁有地域壟斷性的文化其所開發(fā)的文化產(chǎn)品在區(qū)域范圍內(nèi)因其壟斷性具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；再次，文化的可塑性。要實(shí)現(xiàn)文化的資本化開發(fā)，文化的可塑性一定要強(qiáng)，即文化具有系統(tǒng)性，能夠被開發(fā)成文化產(chǎn)品，并且具有一定市場(chǎng)吸引力。通過對(duì)文化的深度開發(fā)，將其開發(fā)成系列的文化產(chǎn)品，在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)其文化增值。
（二）文化資本花在文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)中的作用機(jī)制
文化資本花在文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)中的作用根據(jù)其作用層級(jí)關(guān)系分為初級(jí)作用和深度作用兩個(gè)層次（見圖1）。1．初級(jí)作用初級(jí)作用即通過文化資本化所引發(fā)的對(duì)于文化自身及其相關(guān)延伸產(chǎn)品的作用和影響，其包括文化產(chǎn)品化、文化有形化和文化品牌化［2］。文化產(chǎn)品化即通過對(duì)文化進(jìn)行深度、系統(tǒng)和全面開發(fā)，將其開發(fā)成能滿足文化審美訴求、且能夠?yàn)榻?jīng)營者盈利的產(chǎn)品模式，如溫州橫店影視城。文化產(chǎn)品化的過程中，文化產(chǎn)品的多樣化和系列化促進(jìn)了文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展；文化有形化即通過一定的載體，實(shí)現(xiàn)文化由無形向有形化的轉(zhuǎn)變，公眾能夠通過有形的文化形式，體驗(yàn)和欣賞無形的文化，如日益盛行的各類文化類旅游節(jié)慶；文化品牌化即通過文化的產(chǎn)品化和營銷，塑造文化的自身品牌價(jià)值和知名度。如福建的茶文化、江蘇的園林文化等均屬于此。通過文化品牌化的塑造，打造區(qū)域具有競(jìng)爭(zhēng)力的文化旅游產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈整合。2．深度作用在文化資本化的基礎(chǔ)上，文化產(chǎn)品化、有形化和品牌化最終促進(jìn)了區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間的合理演進(jìn)。（1）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)。文化旅游業(yè)包含若干子產(chǎn)業(yè)。文化旅游各子產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)即內(nèi)部各系統(tǒng)的合理配置，如文化旅游景區(qū)間的等級(jí)關(guān)系、文化旅游商品間的類別和檔次結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)等。文化資本化在實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)品化和有形化的過程中，通過市場(chǎng)調(diào)節(jié)促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。（2）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)［3］。文化旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，其包括了諸如文化性旅游景區(qū)、文化性旅游商品、文化性的旅游節(jié)慶活動(dòng)等。在文化資本化的作用下，資源各要素按照價(jià)值和市場(chǎng)規(guī)律合理有序流動(dòng)，文化旅游產(chǎn)業(yè)間的結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和協(xié)調(diào)。（3）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間合理布局。各區(qū)域由于比較優(yōu)勢(shì)的差異，文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、潛力和競(jìng)爭(zhēng)力差異較大，因此，區(qū)域間應(yīng)該進(jìn)行有效協(xié)作。在文化資本化的影響下，各區(qū)域發(fā)展各自擁有比較優(yōu)勢(shì)的文化旅游產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間合理布局和協(xié)調(diào)發(fā)展。
（三）文化資本化過程中旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)形態(tài)與階段
1．演進(jìn)形態(tài)
在文化資本化過程中，旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)的形態(tài)具體表現(xiàn)為：（1）營銷過程中的文化宣傳。即在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，尤其是在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段，為了提高目的地品牌知名度和影響力，地域有代表性的文化便被提煉成營銷口號(hào)，用作區(qū)域營銷推廣；（2）主題景區(qū)開發(fā)。主題景區(qū)開發(fā)即開發(fā)以某一歷史事件、文化等為主題的景區(qū)。其是通過文化的顯性化的方式實(shí)現(xiàn)文化的再現(xiàn)與活化。通過主題景區(qū)的開發(fā)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的目的；（3）節(jié)事活動(dòng)的開發(fā)。節(jié)事活動(dòng)包括節(jié)日、慶典、事件、活動(dòng)等諸多范疇。節(jié)事活動(dòng)的開發(fā)實(shí)現(xiàn)了文化的動(dòng)態(tài)化、舞臺(tái)化、顯性化，是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)的高級(jí)階段。通過節(jié)事活動(dòng)的開發(fā)，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了由單一的觀光旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化、系統(tǒng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)化。
2．階段
文化資本化過程中的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間演進(jìn)的階段主要表現(xiàn)為：（1）單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)階段。在文化資本化的初期，由于文化僅用作區(qū)域營銷宣傳，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)單一，六個(gè)要素存在短板。旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多以觀光旅游產(chǎn)品為主，而參與性、文化性的旅游產(chǎn)品相對(duì)缺乏；（2）調(diào)整與協(xié)調(diào)階段。隨著文化資本化的進(jìn)程，主題景區(qū)不斷得到開發(fā)，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開始調(diào)整，產(chǎn)業(yè)之間與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部不斷得到協(xié)調(diào)；（3）系統(tǒng)優(yōu)化階段。隨著節(jié)事活動(dòng)的開發(fā)，文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化，尤其是旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)發(fā)展，旅游六要素所涉及的核心產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)優(yōu)化。
二、寧德市環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)現(xiàn)狀及原因
環(huán)三都澳區(qū)域位于福建省東北部，距溫州都市經(jīng)濟(jì)圈核心圈層2523km，位于其協(xié)作圈層，距福州都市經(jīng)濟(jì)圈核心圈層118km。該區(qū)域包括福建省寧德市蕉城、福安、霞浦、東僑4個(gè)縣（市、區(qū)、開發(fā)區(qū)）的20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），陸地面積163010km2，占寧德全市面積的122％；海域面積714km2，占寧德全市面積的16％。
（一）現(xiàn)狀
目前，寧德市主打“閩東北”親水游。在此運(yùn)作理念下，寧德市塑造了基于自然旅游資源的旅游景區(qū)。受其影響，環(huán)三都澳區(qū)域僅開發(fā)了楊家溪、葡萄溝、三都澳景區(qū)等觀光型旅游產(chǎn)品。然而，擁有強(qiáng)大市場(chǎng)需求的文化性旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展則不健全。具體表現(xiàn)為。1．文化旅游資源開發(fā)處于起步階段受到旅游業(yè)發(fā)展理念及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響，到目前為止，環(huán)三都澳區(qū)域所開發(fā)的旅游資源以文化性旅游資源為主，如濱海旅游資源、海島旅游資源等。而文化性旅游資源因開發(fā)理念、開發(fā)利用模式以及資源整合等因素影響，文化資本化實(shí)現(xiàn)程度較低，其開發(fā)利用處于起步階段。主要表現(xiàn)為兩個(gè)方面：一方面，開始開發(fā)文化旅游資源。從環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源開發(fā)利用的現(xiàn)狀分析，目前僅開發(fā)了畬族民俗文化，即開發(fā)蕉城區(qū)上金貝村。但從資源的稟賦程度分析，環(huán)三都澳區(qū)域擁有豐富的民俗、紅色、宗教以及飲食文化等旅游資源。但是從上金貝村的開發(fā)利用現(xiàn)狀分析，其僅僅處于起步階段。文化沒有真正地作為一種資本進(jìn)行運(yùn)作，而是存于原生的狀態(tài)；另一方面，文化旅游資源開發(fā)利用水平較低。從文化旅游資源開發(fā)利用水平分析，該區(qū)域文化旅游資源缺乏深度、系統(tǒng)開發(fā)。蕉城區(qū)上金貝村景區(qū)的建設(shè)，僅僅通過建筑復(fù)原的方式建設(shè)了金貝寺、古墓游覽區(qū)、村落景觀游覽區(qū)等。資本化的過程就是需要對(duì)資源進(jìn)行系統(tǒng)的整合、優(yōu)化，資源的低水平利用和零散開發(fā)模式不是真正的文化資本化。在實(shí)際運(yùn)作過程中，獨(dú)具特色的畬族民俗文化沒有通過舞臺(tái)化和有形化的方式實(shí)現(xiàn)其資源的深度開發(fā)和整合。2．文化旅游產(chǎn)品較少，且結(jié)構(gòu)單一文化性旅游產(chǎn)品從旅游景區(qū)和旅游商品兩個(gè)角度分析。對(duì)于旅游景區(qū)而言，目前寧德市重點(diǎn)打造了以蕉城區(qū)上金貝村為代表的文化性景區(qū)。文化資本化的廣度與其文化賦存是不成正比的。綜合比較該區(qū)域旅游資源賦存現(xiàn)狀，具有區(qū)域重大影響力的霞浦縣赤岸及其空海文化、蕉城霍童古鎮(zhèn)及民俗文化、蕉城支提山及其宗教文化等均沒有實(shí)現(xiàn)資本化運(yùn)作。因此，其文化性旅游產(chǎn)品較少，且相對(duì)于其文化類別而言，結(jié)構(gòu)過于單一。旅游商品作為旅游產(chǎn)品的重要組成部分，其直接影響了旅游者的感知。目前，環(huán)三都澳區(qū)域所開發(fā)的旅游商品主要是依托地方農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)的商品。而真正體現(xiàn)地方文化特色的商品則較少，比如畬族民俗服飾、發(fā)飾及頭飾等旅游商品則開發(fā)過少。文化資本化的過程需要與相關(guān)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高效地整合，實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。寧德市市面上所銷售的畬族銀飾更多是以工藝品或奢侈品進(jìn)行銷售的，沒有與旅游產(chǎn)業(yè)較好的結(jié)合，這很大程度上制約了本區(qū)域文化的資本化進(jìn)程。3．文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全主要體現(xiàn)在文化資本化過程中，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在短板，且結(jié)構(gòu)搭配失調(diào)。環(huán)三都澳區(qū)域文化資本化廣度的缺失，導(dǎo)致文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在明顯的短板問題。文化性景區(qū)僅蕉城區(qū)上金貝村和支提寺，文化性旅游節(jié)慶活動(dòng)僅每年定期舉辦的蕉城區(qū)“三月三”賽歌會(huì)。已開發(fā)的支提寺以及實(shí)現(xiàn)資本化運(yùn)營的上金貝村以及相關(guān)的旅游商品與該區(qū)域文化旅游資源的稟賦相比較而言，極不匹配。文化性景區(qū)建設(shè)的滯后以及文化性旅游節(jié)慶活動(dòng)的缺失成為了環(huán)三都澳區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板，導(dǎo)致該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全。作為文化的邊緣地帶，文化資本化進(jìn)程的緩慢，為環(huán)三都澳區(qū)域保留了大量的傳統(tǒng)民俗文化，如閩東畬族傳統(tǒng)民俗文化、“二月二”燈會(huì)、線獅表演、古田臨水宮“請(qǐng)香接火”儀俗等。從文化性景區(qū)的結(jié)構(gòu)分析，蕉城區(qū)上金貝村，支提寺景區(qū)分別是基于畬族民俗文化和宗教文化開發(fā)出來的。相較于該區(qū)域文化旅游資源賦存度而言，其結(jié)構(gòu)過于單一，且結(jié)構(gòu)搭配不合理。4．文化旅游產(chǎn)業(yè)空間發(fā)展不協(xié)調(diào)受區(qū)域旅游資源稟賦及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響，環(huán)三都澳區(qū)域各城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在較大差異。目前，蕉城區(qū)的三都澳景區(qū)、霞浦的楊家溪景區(qū)和福安葡萄溝景區(qū)開發(fā)較早，且已取得了較好的經(jīng)濟(jì)收益。相比之下，環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)在資本化進(jìn)程中，空間發(fā)展不協(xié)調(diào)。（1）文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別。福安將畬族民俗文化表演與西塔葡萄溝整合為一體，在旅游者采摘南國刺葡萄的同時(shí)欣賞畬族民俗文化表演，并已實(shí)現(xiàn)其文化資本化及產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。蕉城的上金貝村景區(qū)建設(shè)如火如荼，且每年吸引一定的旅游者，雖為該村帶來了一定的餐飲銷售收入，但是整個(gè)景區(qū)仍未進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈整合。霞浦縣沒有進(jìn)行文化景區(qū)的建設(shè)。因此，該區(qū)域文化資本化與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別；（2）文化旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力差異大。從文化旅游資源的賦存度分析，環(huán)三都澳區(qū)域各城市旅游資源各具特色，且均具有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。從文化旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力水平分析，蕉城區(qū)的上金貝村主打畬族民俗文化牌，景區(qū)建設(shè)初具規(guī)模，且具備了一定的區(qū)域影響力。福安西塔葡萄溝除了葡萄收獲的季節(jié)舉辦畬族民俗文化活動(dòng)表演之外，其它時(shí)間基本是開放狀態(tài)。因此，該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力差異大；（3）區(qū)域間發(fā)展缺乏協(xié)調(diào)。區(qū)域文化旅游資源的整合才能實(shí)現(xiàn)其利用效益的最大化。蕉城區(qū)、福安市和霞浦縣雖然各自擁有獨(dú)具特色的文化旅游資源，但在旅游業(yè)發(fā)展過程中沒有對(duì)各自文化旅游資源實(shí)現(xiàn)有效整合。因此，以致該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別，競(jìng)爭(zhēng)力差異大。
（二）原因
環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)存在的問題主要基于以下幾方面的原因。1．資源資本化利用理念落后相對(duì)于自然旅游資源而言，文化旅游資源資本化利用則相對(duì)復(fù)雜、系統(tǒng)且技術(shù)要求較高。以“閩東北”親水游為主題的觀光旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早，且形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。但是文化旅游產(chǎn)業(yè)則因?yàn)槲幕糜钨Y源資本化利用理念落后發(fā)展緩慢。首先，文化旅游資源的價(jià)值未受到重視。環(huán)三都澳區(qū)域的山岳、水體、島嶼等旅游資源豐富，且受到了政府主管部門的重視。但是具有極大開發(fā)潛力、能夠改變目前環(huán)三都澳區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)明顯季節(jié)性的文化旅游資源沒有得到足夠的重視，不僅文化性旅游資源開發(fā)的少，且資本化開發(fā)利用層次淺；其次，文化旅游資源資本化深度不夠。文化旅游資源資本化深度開發(fā)即挖掘文化旅游資源的內(nèi)涵、實(shí)現(xiàn)文化的有形化和舞臺(tái)化開發(fā)。每年定期舉辦的蕉城區(qū)“三月三”賽歌會(huì)以及福安西塔葡萄溝的畬族民俗活動(dòng)表演是實(shí)現(xiàn)畬族民俗文化舞臺(tái)化的重要表現(xiàn)。但是就其策劃的節(jié)慶活動(dòng)產(chǎn)品而言，資本化開發(fā)的理念落后、對(duì)文化精髓挖掘不夠、產(chǎn)品的策劃缺乏創(chuàng)新。2．區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。環(huán)三都澳區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的落后從兩方面影響該區(qū)域文化資本化及其旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。一方面，影響了文化資本化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越高的區(qū)域，其在國民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化等領(lǐng)域的發(fā)展理念越先進(jìn)。反之，則理念落后。環(huán)三都澳區(qū)域作為海西西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的城市群，因其處于溫州都市經(jīng)濟(jì)圈與福州都市經(jīng)濟(jì)圈的斷裂層，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后［4］。因此，從該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡分析，其過度重視以閩東北“親水游”為主題的觀光旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而忽視了文化旅游資源的資本化開發(fā)價(jià)值和文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景；另一方面，影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入。文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開強(qiáng)大的資金支持。相對(duì)于觀光旅游產(chǎn)業(yè)而言，文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投入則更大。其主要表現(xiàn)在用于文化旅游資源開發(fā)、節(jié)慶活動(dòng)策劃與運(yùn)作、文化性景區(qū)的建設(shè)、策劃團(tuán)隊(duì)的管理以及營銷等各方面。環(huán)三都澳區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的落后直接影響了該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展各方面的資金來源。3．區(qū)域旅游資源缺乏整合文化資本化進(jìn)程需要實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游資源的高度整合。資源的整合能夠?qū)崿F(xiàn)資源利用效率的最大化和效益的最優(yōu)化。環(huán)三都澳區(qū)域各城市群因區(qū)位相鄰、文化同源而形成了既豐富多彩、又具有一定同質(zhì)化的文化旅游資源。在當(dāng)前政績(jī)考核機(jī)制下，受利益訴求刺激，各城市在文化資本化利用過程中，對(duì)文化旅游資源開發(fā)缺乏協(xié)調(diào)，造成文化旅游產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化的現(xiàn)象。蕉城區(qū)“三月三”賽歌會(huì)和福安西塔葡萄溝的畬族歌舞表演就存在同質(zhì)化問題。環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源是一個(gè)完整體系，其包括飲食文化、宗教文化、傳統(tǒng)民俗文化、服飾文化、傳統(tǒng)建筑文化以及風(fēng)物特產(chǎn)等。因資源整合力度欠缺，霍童“二月二”燈會(huì)舉辦的線獅表演、鐵枝表演、踩高蹺等活動(dòng)，蕉城的霍童古鎮(zhèn)、貴村古鎮(zhèn)村落文化及支提寺宗教文化等均沒有開發(fā)成文化類節(jié)慶旅游產(chǎn)品4．區(qū)域協(xié)作發(fā)展機(jī)制缺失市場(chǎng)是調(diào)節(jié)資源配置的重要方式，但是其也存在滯后性。因此，在通過市場(chǎng)配置資源的同時(shí)，發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用顯得尤為重要。在文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，環(huán)三都澳區(qū)域各城市沒有建立區(qū)域協(xié)作機(jī)制。文化資本化的過程需要對(duì)文化旅游資源進(jìn)行協(xié)作開發(fā)。但在實(shí)際操作過程中環(huán)三都澳區(qū)域各城市對(duì)文化旅游資源的開發(fā)缺乏合理和系統(tǒng)規(guī)劃，造成了文化旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化和低水平競(jìng)爭(zhēng)。在旅游產(chǎn)品以及旅游線路整合方面，現(xiàn)行的旅游線路均為觀光旅游景區(qū)。而具有區(qū)域影響力的文化旅游資源沒有被系統(tǒng)開發(fā)出來，并整合到旅游線路中去，這也是環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全的重要原因。
三、環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)路徑
環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，不僅影響了文化旅游產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展，而且也影響了整個(gè)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)的合理演進(jìn)。文化作為環(huán)三都澳區(qū)域重要的資源，應(yīng)通過其資本化實(shí)現(xiàn)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理演進(jìn)。
（一）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)最優(yōu)組合，優(yōu)化文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)的優(yōu)化能夠?qū)崿F(xiàn)效益的最大化。文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化應(yīng)該通過基于產(chǎn)品類別多樣化和景區(qū)層次結(jié)構(gòu)的優(yōu)化實(shí)現(xiàn)。環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源賦存度較高，且類別多樣。因此，首先應(yīng)該產(chǎn)品類別多樣化。該區(qū)域的畬族傳統(tǒng)民俗的畬歌、畬舞、嫁娶習(xí)俗、上刀山、下火海，霍童鎮(zhèn)的線獅表演、鐵枝和踩高蹺，支提寺的宗教文化，福安的紅色文化資源，霞浦的海洋捕撈文化及赤岸空海文化等是該區(qū)域重要的文化資源。在文化資本化進(jìn)程中，應(yīng)基于文化的類別進(jìn)行開發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品類別多樣化。因此，應(yīng)通過開發(fā)基于地域文化的特色旅游景區(qū)，如蕉城區(qū)的上金貝村和支提寺景區(qū)、福安西塔葡萄溝景區(qū)、霞浦赤岸空海文化旅游景區(qū)和蕉城區(qū)的霍童鎮(zhèn)古鎮(zhèn)文化旅游區(qū)實(shí)現(xiàn)景區(qū)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。與此同時(shí)，應(yīng)在文化景區(qū)開發(fā)的基礎(chǔ)上，策劃一系列基于地域文化的旅游節(jié)慶活動(dòng)，如“三月三”賽歌會(huì)、“二月二”燈會(huì)、霞浦海洋捕撈文化旅游節(jié)等。通過將這些節(jié)慶活動(dòng)與景區(qū)建設(shè)整合，很大程度上優(yōu)化了該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，極大地改變了當(dāng)前基于“閩東北”親水游的單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有利于提高該區(qū)域資本化效率。其次，優(yōu)化景區(qū)層次結(jié)構(gòu)。景區(qū)層次結(jié)構(gòu)的質(zhì)量等級(jí)結(jié)構(gòu)，其從1A到5A，分為五個(gè)級(jí)別。環(huán)三都澳區(qū)域僅蕉城區(qū)上金貝村被評(píng)為2A級(jí)旅游景區(qū)。因此，應(yīng)該加強(qiáng)諸如西塔葡萄溝、赤岸空海文化旅游景區(qū)及支提寺景區(qū)等文化性旅游景區(qū)的建設(shè)，優(yōu)化不同質(zhì)量等級(jí)旅游景區(qū)。
（二）塑造文化品牌，促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合
文化品牌是市場(chǎng)對(duì)地域文化市場(chǎng)價(jià)值的認(rèn)可程度，是文化資本化進(jìn)程中，文化的內(nèi)涵和價(jià)值的表現(xiàn)。塑造環(huán)三都澳區(qū)域文化品牌有利于引導(dǎo)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)投資及發(fā)展方向，并同時(shí)能夠增強(qiáng)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。畬族及閩東民俗文化、地方特產(chǎn)、茶文化、宗教文化等可以策劃成區(qū)域系列文化品牌，然后從以下兩方面促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合。首先，完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，文化旅游產(chǎn)業(yè)包括了文化性旅游景區(qū)、文化性旅游節(jié)慶活動(dòng)、地域文化性旅游商品、特產(chǎn)餐飲業(yè)、文化性娛樂業(yè)等。環(huán)三都澳區(qū)域應(yīng)在已有的上金貝村、西塔葡萄溝、支提寺等景區(qū)基礎(chǔ)上，進(jìn)而通過資本化理念，開發(fā)其它如蔡威紀(jì)念館等紅色文化性景區(qū)，并開發(fā)各類主題的節(jié)慶活動(dòng)，如霍童“二月二”燈會(huì)等，同時(shí)開發(fā)以竹、螺、檳榔芋等為原料的旅游商品以及帶有閩東特色的食補(bǔ)特色餐飲業(yè)等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善。其次，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)對(duì)接。在完善文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效對(duì)接也是文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理演進(jìn)的重要方面。文化旅游產(chǎn)業(yè)的六個(gè)相關(guān)要素產(chǎn)業(yè)之間應(yīng)該實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接，這樣才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。文化性景區(qū)和特色旅游商品在環(huán)三都澳區(qū)域已得到了一定程度發(fā)展，但是文化類節(jié)慶活動(dòng)、娛樂等行業(yè)還沒有與景區(qū)等實(shí)現(xiàn)對(duì)接。因此，應(yīng)該促進(jìn)發(fā)展滯后產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)其對(duì)接。
（三）發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理布局
受資源稟賦差異影響，環(huán)三都澳區(qū)域不同城市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)存在巨大差異。因此，在發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的過程中，各城市應(yīng)該充分利用各自的比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展各自優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。環(huán)三都澳區(qū)域蕉城區(qū)和東僑區(qū)是區(qū)域重要的中心城市，也是該區(qū)域旅游集散地，其基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)。因此，應(yīng)該重點(diǎn)打造住宿、餐飲、休閑娛樂以及相關(guān)文化性景區(qū)建設(shè)。福安文化旅游資源豐富，因此，可以發(fā)展特色旅游商品生產(chǎn)、各類文化性景區(qū)建設(shè)。霞浦應(yīng)深度挖掘赤岸空海文化內(nèi)涵，打造具有區(qū)域影響力的文化景區(qū)。該區(qū)域已有的節(jié)慶類活動(dòng)應(yīng)該在保留的基礎(chǔ)上，通過與景區(qū)的整合，開發(fā)基于閩東民俗文化、宗教文化、海洋捕撈文化等旅游節(jié)慶活動(dòng)。通過發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理布局。
四、結(jié)語
第6篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
2012年10月，教育部頒發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》中，宣布了一個(gè)對(duì)于旅游人來說振奮人心的消息，“旅游管理類”今后將和“工商管理類”平級(jí)成為一級(jí)學(xué)科，下設(shè)旅游管理、酒店管理及會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理等專業(yè)。
旅游管理作為一個(gè)實(shí)踐類的專業(yè)，對(duì)人才的培養(yǎng)注重于“服務(wù)和管理”的理念。學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)、酒店、會(huì)展等領(lǐng)域的實(shí)際工作的基本能力和技能，發(fā)展成為勝任旅游企業(yè)及其他相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級(jí)專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。
學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)，主要從旅游者體驗(yàn)、為旅游者服務(wù)、有效開發(fā)旅游資源的角度展開。小至旅行社的經(jīng)營，大至旅游景區(qū)的發(fā)展，都是旅游管理可研究的方向。旅行社怎樣根據(jù)市場(chǎng)和游客心理設(shè)計(jì)旅游路線；旅游產(chǎn)品的選擇是單一，還是組合；旅行社的績(jī)效評(píng)估怎樣進(jìn)行最有效；旅行社的發(fā)展與其創(chuàng)始人的資本積累有著什么樣的關(guān)系。這些問題，都可以作為旅游管理的關(guān)注點(diǎn)。在旅游景區(qū)方面，景區(qū)功能區(qū)的合理規(guī)劃，景區(qū)的安全管理，低碳景區(qū)風(fēng)景機(jī)制的建立，以及景區(qū)旺季游客的動(dòng)態(tài)均衡分流模式的打造，這些都是旅游管理專業(yè)需要探究的問題。
資源開發(fā)，從熱帶雨林到冰雪王國
根據(jù)不同地方資源開發(fā)的現(xiàn)狀進(jìn)行完善，以及對(duì)資源的開發(fā)和保護(hù)，是旅游管理專業(yè)重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。資源開發(fā)，不是打造一個(gè)資源，生搬硬套架空在旅游地就可以了，需要的是對(duì)這個(gè)旅游地現(xiàn)有的市場(chǎng)進(jìn)行分析，對(duì)旅游者感知進(jìn)行調(diào)查，對(duì)該旅游資源的前景進(jìn)行探究和預(yù)測(cè)，當(dāng)前期工作足夠充分的時(shí)候，旅游資源的開發(fā)才能順利開展。
一個(gè)旅游地，旅游開發(fā)的模式怎樣確定，是否與現(xiàn)代休閑業(yè)的迅速發(fā)展有著緊密的關(guān)聯(lián)，這個(gè)也是旅游管理專業(yè)的前沿問題。例如深圳華僑城就有著自己“旅游+地產(chǎn)”的模式，那么，其他旅游資源豐富的地方應(yīng)該怎樣探究自己的開發(fā)模式呢？
影視旅游的發(fā)展以及游客動(dòng)機(jī)的探究，也是旅游資源開發(fā)研究中重要的一方面。海南三亞因電影《非誠勿擾2》更加大熱，三亞熱帶天堂森林公園應(yīng)該怎樣把開發(fā)和保護(hù)相結(jié)合，電影《云水謠》的拍攝地廈門漳州云水謠，怎樣提升其影視旅游的知名度，這些都是旅游管理領(lǐng)域所研究的問題。
旅游資源的開發(fā)，還可以“無中生有”，深圳世界之窗的阿爾卑斯冰雪世界就做到了這一點(diǎn)。它讓游客們?cè)谀蠂材芨惺鼙狈降谋煅┑兀谙娜昭籽椎氖钇?，人們?cè)诒┦澜缋锒蜒┤?、打雪仗、看冰雕、滑雪，這是多么愜意的一件事。而怎樣去開發(fā)類似于這樣的“無中生有”的項(xiàng)目，極大滿足游客的好奇心和吸引游客重游的旅游資源，也是旅游管理專業(yè)研究的問題。
即使是拉菲，也需要分享
在“葡萄酒品鑒”的課堂上，當(dāng)學(xué)習(xí)到法國波爾多產(chǎn)區(qū)的時(shí)候，一款“拉菲傳說”只有三瓶，有些同學(xué)會(huì)把自己分到的原本不多的酒再分給剩下沒有酒的同學(xué)?！昂镁篇?dú)占沒有意義，分享讓酒更醇香。”老師說的那句話我依舊記得。
旅游管理者，需要學(xué)習(xí)的是這個(gè)專業(yè)的精髓“服務(wù)和分享”，自己并不是排在第一位的。
旅游管理，這個(gè)體驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，只有當(dāng)自己親身體會(huì)，才能把更好的體驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)分享給顧客。一款紅酒中，紅葡萄主要的味道是黑色水果還是紅色水果，是單寧較重的赤霞珠還是散發(fā)著水果蛋糕味道的梅洛，又或者是兩者的混釀；白葡萄的主要味道是瓜果甜香還是芬芳花香，是帶著荔枝味的瓊瑤漿還是有著黑醋栗味道的長(zhǎng)相思；紅酒的配餐是煙熏紅肉還是青嫩白肉，白酒搭配壽司和刺身感覺到底怎樣；吃四川麻辣鍋的時(shí)候帶上一瓶甜酒能否解辣，高酸度的酒搭配高酸的食物是否最佳……所有的這些，我們只有自己親口品嘗過，感受過，才能在以后的工作中，生活中，把自己獨(dú)特的品酒經(jīng)驗(yàn)分享給顧客或好友。
朝陽產(chǎn)業(yè)下就業(yè)前景開闊
旅游管理作為隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興學(xué)科，近年來，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，隨著國際經(jīng)濟(jì)的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，現(xiàn)在開設(shè)旅游管理專業(yè)的高等院校越來越多，為向社會(huì)輸送更多的旅游管理人才提供了教育基礎(chǔ)。
第7篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
一、旅游資源的類型、特性與意義
1.旅游資源的類型
（1）自然旅游資源
地文景觀、天氣與氣候景觀、水域風(fēng)光、生物景觀等。
（2）人文旅游景觀
建筑與設(shè)施、遺址遺跡等。
2.旅游資源的特性
（1） 差異性
自然旅游資源具有地域性、季節(jié)性和周期性。人文旅游景觀具有可創(chuàng)造性、可變異性、可移動(dòng)性。
（2） 共性
多樣性、非凡性。
3.旅游資源的意義
自然旅游資源對(duì)于探險(xiǎn)獵奇、游樂、療養(yǎng)等性質(zhì)的旅游具有重要意義。人文旅游資源具有教育性的意義。
二、我國的旅游資源
1.我國旅游資源豐富的原因
（1）復(fù)雜多樣的自然h境
我國地域遼闊，地形類型齊全，氣候復(fù)雜多樣，多名山大川，形成了豐富的自然旅游資源。
（2）悠久燦爛的歷史文化
我國是四大文明古國之一，歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有許多珍貴的歷史文化古跡和著名的古代建筑物，形成了豐富的人文旅游資源。
2.豐富多彩的旅游資源
（1）我國的自然旅游資源以山水風(fēng)光最為重要
①名山――地文景觀：五岳名山（東岳泰山、西岳華山、北岳恒山、南岳衡山、中岳嵩山）、四大佛教名山（山西五臺(tái)山、安徽九華山、浙江普陀山、四川峨眉山）、黃山等。
②水景――水域風(fēng)光：桂林山水、長(zhǎng)江三峽、杭州西湖、蘇州無錫太湖、臺(tái)灣日月潭等。
（2）我國的人文旅游資源以古代文化藝術(shù)寶藏和不同地區(qū)、不同民族的風(fēng)土民情最為重要
①古代文化藝術(shù)寶藏：萬里長(zhǎng)城、京杭運(yùn)河、北京故宮、西安秦始皇陵及兵馬俑坑、蘇州園林建筑、敦煌壁畫等。
②風(fēng)土民情：漢族的春節(jié)、傣族的潑水節(jié)、蒙古族的那達(dá)慕大會(huì)、彝族的火把節(jié)等。
③其他人文旅游資源：著名的現(xiàn)代工程建筑，各具特色的小鎮(zhèn)風(fēng)光，豐富多彩的地方土特產(chǎn)、工藝品，神奇的中醫(yī)和養(yǎng)生之道，名揚(yáng)世界的菜肴，等等。
3.我國的世界遺產(chǎn)
我國于1985年加合國《世界遺產(chǎn)公約》。到2013年，已經(jīng)有45個(gè)項(xiàng)目被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，數(shù)量?jī)H次于意大利，居世界第二位。
三、旅游資源開發(fā)條件的評(píng)價(jià)
1.旅游資源的價(jià)值評(píng)價(jià)
（1）旅游資源價(jià)值的表現(xiàn)
①美學(xué)價(jià)值
自然風(fēng)景名勝區(qū)一般都具有美學(xué)上的觀賞性，這是吸引旅游者的最根本〖HJ2.7mm〗原因。
②科學(xué)價(jià)值
眾多的風(fēng)景名勝區(qū)，在地學(xué)上往往都具有某種典型性。風(fēng)景名山對(duì)研究高山氣候、山地垂直自然帶、云霧的成因等，具有重要的價(jià)值。
③歷史文化價(jià)值
文物古跡對(duì)于研究歷史上的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)、工程建筑等具有重要價(jià)值。
④經(jīng)濟(jì)價(jià)值
旅游資源的開發(fā)能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
⑤康體娛樂價(jià)值
利用旅游資源能滿足旅游者康體娛樂的需要。
（2） 旅游資源價(jià)值對(duì)旅游資源開發(fā)的影響
①資源的質(zhì)量決定旅游開發(fā)的功能
美學(xué)價(jià)值高的旅游資源具有觀光旅游的功能。
文化和科學(xué)價(jià)值高的旅游資源具有文化、科學(xué)考察功能。
如果某一旅游資源具有兩種或兩種以上的旅游功能，就能吸引多個(gè)旅游者群體，宜進(jìn)行多種旅游活動(dòng)，其游覽價(jià)值相對(duì)較大。
②資源集群狀況影響旅游資源的游覽價(jià)值
有些旅游資源雖然有一定的質(zhì)量，但在一定地域范圍內(nèi)只是孤立的景點(diǎn)，而無法與其他景點(diǎn)共同構(gòu)成景觀群，這樣的旅游資源游覽價(jià)值不大。
③景觀的地域組合狀況影響旅游資源的游覽價(jià)值
有些旅游資源盡管有較高的美學(xué)或歷史文化價(jià)值，但如果在同一地域有特征相似而更具價(jià)值的資源，其游覽價(jià)值便會(huì)大大降低。
2.旅游資源開發(fā)條件評(píng)價(jià)
資源價(jià)值、地理位置與交通、客源市場(chǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游的環(huán)境承載量是影響旅游資源開發(fā)的主要因素。
（1） 資源價(jià)值
旅游資源的價(jià)值不僅取決于質(zhì)量，還與資源的集群狀況、地域組合狀況有關(guān)。
資源質(zhì)量高、集群狀況好、地域組合好的旅游資源游覽價(jià)值大，開發(fā)條件好；反之，開發(fā)條件差。
（2）地理位置及交通
地理位置及交通通達(dá)性通過影響經(jīng)濟(jì)距離和游客心理進(jìn)而影響旅游資源的開發(fā)價(jià)值。
交通閉塞，進(jìn)出不暢，開發(fā)條件差；反之，開發(fā)條件好。
（3）客源市場(chǎng)
旅游資源的開發(fā)要考慮其最有吸引半徑內(nèi)的旅游消費(fèi)市場(chǎng)，位于或者靠近經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游資源開發(fā)利用的價(jià)值大；反之，開發(fā)利用的價(jià)值小。
旅游資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很大程度上取決于它與客源市場(chǎng)的距離。旅游者出游受經(jīng)濟(jì)距離的影響，旅游地的經(jīng)濟(jì)距離越長(zhǎng)，旅游需求越低；旅游者的經(jīng)濟(jì)收入越高，出游的經(jīng)濟(jì)距離越長(zhǎng)。
（4）基礎(chǔ)設(shè)施
旅游資源的開發(fā)既要考慮當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的接待能力，也要修建相應(yīng)的配套服務(wù)設(shè)施。
地區(qū)接待能力強(qiáng)，開發(fā)條件好；反之，開發(fā)條件差。
（5）旅游的環(huán)境承載量
旅游的環(huán)境承載量指在一定時(shí)間條件下，一定空間范圍內(nèi)的旅游活動(dòng)容納能力，可用容人量度量。容人量是指在滿足游人游覽心理要求的基礎(chǔ)上，景區(qū)旅游單位面積所容納的人數(shù)。
旅游活動(dòng)的規(guī)模應(yīng)與旅游區(qū)的環(huán)境承載量相適應(yīng)。
四、旅游景觀的審美特征
1.自然美
自然美是指大自然中的自然物或自然現(xiàn)象在不同的條件下，呈現(xiàn)出的審美狀態(tài)。形象美、色彩美、動(dòng)態(tài)美、朦朧美等是自然景觀美的主要表現(xiàn)。
（1）形象美
不同的地貌形態(tài)展示出不同的形象美感。
（2）色彩美
以色彩的冷暖等以及它們的對(duì)比協(xié)調(diào)組合關(guān)系表現(xiàn)出來的美感。
（3）動(dòng)態(tài)美
自然景觀中的動(dòng)態(tài)美，由波濤、飛瀑、溪泉及云霧飄動(dòng)等引起。
（4）朦朧美
自然景觀透過某種朦朧模糊的形式含蓄地表現(xiàn)出來，使欣賞者獲得審美享受。
2.人工美
人工美是指能夠吸引人們旅游活動(dòng)、反映古今人類創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的事物所呈現(xiàn)出的審美狀態(tài)，如古典園林美、古建筑和古遺跡美、民俗風(fēng)情美、書畫藝術(shù)美、雕塑藝術(shù)美等。
五、旅游景觀的欣賞
1.選擇觀賞位置
（1）距離
高大的山峰適合遠(yuǎn)眺、俯瞰。地貌酷似造型適合在特定的觀賞位置欣賞。山中的峽谷、溶洞、一線天適合置身其中近距離觀看。瀑布適合在適當(dāng)距離仰觀。
（2）角度和動(dòng)態(tài)
江河湖海適合在位置較高的亭臺(tái)樓閣之上俯覽遠(yuǎn)望。較小的湖沼和池塘適合在低臨水面的亭、榭、廊中欣賞。山水有機(jī)組合景觀適合乘船沿水路觀兩岸風(fēng)景。
2.把握觀賞時(shí)機(jī)
（1）隨季節(jié)而變化的自然景觀
北方山水風(fēng)景――夏季；我國南方一些千米以上的高山――夏季（此季節(jié)雨水多、云霧多、景色豐富并富有變化，同時(shí)兼收避暑之利）；北國風(fēng)光――冬季。
（2） 隨天氣而變化的自然景觀及與地球自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)有關(guān)的自然景觀
泰山觀日出――清晨；黃山觀日落――黃昏；海拔較高的風(fēng)景名山――雨過天晴。
（3）特定時(shí)間出現(xiàn)的自然景觀
錢塘江大潮――農(nóng)歷八月十八觀大潮；青海湖特定時(shí)間出現(xiàn)候鳥――5月；海市蜃樓、峨眉山“佛光”、吉林霧凇――特定的氣象條件。
3.領(lǐng)悟自然與人文的和諧
自然景觀和人文景觀融為一體是我國自然風(fēng)景區(qū)特色之一。
4.以情觀景
綜合感受；發(fā)揮想象；移情于景，情景交融；登山涉水，求質(zhì)求真。
【旅游規(guī)劃與旅游活動(dòng)設(shè)計(jì)】
一、旅游規(guī)劃
1.旅游規(guī)劃
旅游規(guī)劃是為滿足游客需求和促進(jìn)旅游地的發(fā)展而確定發(fā)展目標(biāo)、配置旅游要素、選擇并制定合適的未來行動(dòng)計(jì)劃的過程。
2.旅游規(guī)劃的基本內(nèi)容
（1）分析該區(qū)域自然環(huán)境、文化環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)旅游發(fā)展的影響。
（2）分析該區(qū)域旅游客源市場(chǎng)對(duì)旅游需求數(shù)量、質(zhì)量和類型的影響。
（3）策劃旅游資源開發(fā)，使旅游資源轉(zhuǎn)化為旅游吸引物，安排旅游活動(dòng)。
（4）建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施。
3.旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)
（1）旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則
①突出景觀特色
在旅游景區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，一定要把突出景觀特色放在首要位置，切忌模仿、抄襲。因?yàn)樘厣锹糜尉皡^(qū)存在的基礎(chǔ)和生命，有特色的旅游景區(qū)才有生命力、競(jìng)爭(zhēng)力，才能吸引更多的旅游者。
②自然美和人工美的統(tǒng)一
將人工建筑與旅游景區(qū)的地理環(huán)境融為一體，使旅游者能夠感受到風(fēng)景和諧統(tǒng)一的意境，達(dá)到情景交融的效果。
③維護(hù)生態(tài)平衡
旅游景區(qū)一旦被開發(fā)，旅游者和建筑物就有可能破壞原來的生態(tài)系統(tǒng)。因此，開發(fā)時(shí)要遵循維護(hù)生態(tài)平衡的原則，使青山常在、綠水長(zhǎng)流。
④最佳綜合效益
在開發(fā)景點(diǎn)時(shí)，應(yīng)注意充分利用現(xiàn)有景點(diǎn)，并同其他事物結(jié)合起來，做到“一點(diǎn)”多用，最大限度地發(fā)揮景點(diǎn)的綜合使用價(jià)值，以取得投資少、利用率高、經(jīng)濟(jì)效益大的效果。
（2）旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容
旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容主要包括景區(qū)形象、功能分區(qū)、空間布局三個(gè)方面。
景區(qū)形象指人們對(duì)某旅游景區(qū)總體的、概括的認(rèn)知和評(píng)價(jià)。它綜合了旅游景區(qū)的歷史、現(xiàn)實(shí)景區(qū)形象和未來發(fā)展方向。景區(qū)形象逐漸成為旅游者決定是否前往的重要因素。功能分區(qū)是將旅游景區(qū)劃分為不同的區(qū)域，并使每個(gè)區(qū)域都具有不同的功能。常見的功能區(qū)有服務(wù)區(qū)、游覽區(qū)和保護(hù)區(qū)等。旅游景區(qū)的空間布局就是對(duì)景區(qū)的交通線、服務(wù)設(shè)施等組成要素進(jìn)行選址和定位。
二、旅游活動(dòng)設(shè)計(jì)
1.設(shè)計(jì)旅游活動(dòng)
（1）了解出游愿望和能力
（2）收集旅游地的信息
（3）確定旅游目的地，選擇旅游線路
①確定旅游地的原則
A.選擇最有名的旅游地
旅游地的知名度越高，往往表明其旅游資源的非凡性越突出，對(duì)游客的吸引力越強(qiáng)。
B.選擇與居住地環(huán)境差較大的旅游地
人們居住地與旅游地的環(huán)境差異會(huì)激起人們的旅游欲望。不同地區(qū)的旅游資源具有互補(bǔ)性。旅游資源空間和時(shí)間分布的不均勻性，成為旅游的動(dòng)力。
C.選擇最小旅游時(shí)間比
旅游時(shí)間比是人們從居住地到旅游目的地的單純旅游時(shí)間與在旅游目的地游玩時(shí)間的比值。一般來說，人們選擇旅游點(diǎn)和旅游線路時(shí)總是追求最小的旅游時(shí)間比。在旅游線路上傾向于環(huán)路設(shè)計(jì)，追求以最短的時(shí)間游覽最多的旅游地。
②根據(jù)時(shí)間長(zhǎng)短和季節(jié)選擇旅游地
③旅游線路的設(shè)計(jì)原則
設(shè)計(jì)旅游線路時(shí)必須考慮的基本因素有：旅游資源（旅游價(jià)值）、與旅游密切相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施、旅游專用設(shè)施、旅游成本（費(fèi)用、時(shí)間或距離）等。設(shè)計(jì)旅游線路時(shí)應(yīng)遵循的原則是突出特色、講究韻律、“冷熱”兼顧、發(fā)展創(chuàng)新、安全可靠、符合自身特點(diǎn)、選擇最佳路徑、景觀豐富多樣。
2.旅游安全
第8篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
【關(guān)鍵詞】 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法 旅游資源與開發(fā) 課程教學(xué)
【中圖分類號(hào)】 G420 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1006-5962（2012）10（a）-0042-02
1 引言
任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)活動(dòng)中心，在強(qiáng)烈的問題動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，通過對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)的教學(xué)方法。在教學(xué)活動(dòng)中，教師將需要完成的任務(wù)下達(dá)給學(xué)生，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，由小組成員共同制定計(jì)劃，通過分工合作完成任務(wù)。在這個(gè)過程中，學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)在探索中學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)不斷地獲得成就感，可以更大地激發(fā)他們的求知欲望，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的綜合應(yīng)用能力、分析問題解決問題的能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，真正做到全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
2 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在旅游資源與開發(fā)課程教學(xué)中應(yīng)用的必要性
旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和先決條件，即旅游業(yè)發(fā)展依托于旅游資源的開發(fā)。《旅游資源與開發(fā)》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課， 不僅擔(dān)負(fù)著向?qū)W生傳授旅游資源基本知識(shí)、旅游資源開發(fā)的基礎(chǔ)理論的任務(wù)，更擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)能力的重任。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握自然旅游資源的特征、成因和主要類型及人文旅游資源的特點(diǎn)和旅游價(jià)值，掌握旅游資源開發(fā)與保護(hù)的基本理論和方法，初步了解開展旅游資源調(diào)查的方法和步驟，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和開發(fā)能力。
隨著旅游景區(qū)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，對(duì)培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)高水準(zhǔn)人才提出了新的挑戰(zhàn)。但傳統(tǒng)的教學(xué)法以教師為中心，教師教什么學(xué)生就學(xué)什么，學(xué)生只能被動(dòng)的接受知識(shí)，學(xué)習(xí)態(tài)度不積極，造成學(xué)生學(xué)習(xí)只是為了應(yīng)付考試，而不是為了獲得知識(shí)，因此課堂上很容易出現(xiàn)不認(rèn)真聽課的現(xiàn)象。而且傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容多以傳授枯燥的概念、基本理論和相關(guān)知識(shí)點(diǎn)為主，教學(xué)模式以教師為主，以課堂為主，以教材為主，實(shí)踐能力不強(qiáng)，限制了學(xué)生的溝通能力、分析能力、語言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與發(fā)揮。所以學(xué)生畢業(yè)后工作適應(yīng)能力、實(shí)際操作能力比較弱，給就業(yè)帶來一定困難。
應(yīng)用型本科院校的課程設(shè)置除了理論課程的講授外，還需開設(shè)技能性、實(shí)踐操作性的專業(yè)課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力?！堵糜钨Y源與開發(fā)》課程引入任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，目的是讓學(xué)生通過分組形式參加任務(wù)設(shè)計(jì)和運(yùn)作，參與相關(guān)資料的搜集、野外調(diào)查，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)思考、實(shí)踐、解決問題的能力，彌補(bǔ)課堂教學(xué)和案例討論在教學(xué)中的不足。通過小組協(xié)作，可以培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力，獨(dú)立思考能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，為日后成為一名合格的旅游工作人員打下一定的基礎(chǔ)。
3 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在旅游資源與開發(fā)課程中的實(shí)施步驟
3.1 任務(wù)設(shè)立
“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的特點(diǎn)之一就是圍繞任務(wù)展開教學(xué)，因此任務(wù)的設(shè)計(jì)非常重要。任務(wù)的設(shè)立要以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點(diǎn)，以滿足學(xué)生的探究欲望為主觀愿望，以完成教學(xué)任務(wù)為最終目標(biāo)。
任務(wù)由教師提出，要有針對(duì)性和可操作性，也就是說任務(wù)要包含教學(xué)內(nèi)容，有一定的應(yīng)用價(jià)值，以教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，需要實(shí)際操作完成，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者帶著真實(shí)的"任務(wù)"進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，使學(xué)習(xí)更加直觀和形象化。讓學(xué)生既能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)又能鍛煉和提高實(shí)際能力。任務(wù)的難易程度要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況來確定，既要有一定難度，又具有可操作性，促使學(xué)生帶著問題完成任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。
3.2 任務(wù)布置
教師確定好任務(wù)后，關(guān)鍵是學(xué)生的構(gòu)想和創(chuàng)意。教師要圍繞任務(wù)講授相關(guān)的理論知識(shí)，對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解，闡述任務(wù)解決過程中需要注意的事項(xiàng)。指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析，讓學(xué)生盡可能對(duì)該任務(wù)提出多種方案，然后請(qǐng)大家共同討論。該課程的任務(wù)布置可以分為兩大類，一類是通過搜集二手資料即可完成，如自然旅游資源和人文旅游資源的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。講解某一內(nèi)容時(shí)選取一代表性景觀，如山地型旅游資源，可以選取黃山為代表，讓學(xué)生思考該類旅游資源的特點(diǎn)，從哪幾個(gè)角度進(jìn)行鑒賞。教師可以下達(dá)這樣的任務(wù)：假如你是導(dǎo)游人員，你將如何進(jìn)行導(dǎo)游講解服務(wù)。任務(wù)下達(dá)后，教師首先要講授山地型旅游資源的特點(diǎn)、旅游吸引因素和鑒賞視角，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生要完成黃山的導(dǎo)游講解服務(wù)要考慮哪些因素，搜集哪些資料。另一類是需要通過野外調(diào)查結(jié)合搜集相關(guān)資料完成的任務(wù)，如旅游資源的分類、旅游資源開發(fā)等內(nèi)容?？梢圆贾谩皩?duì)家鄉(xiāng)旅游資源進(jìn)行分類”、“某景區(qū)的資源開發(fā)或深度開發(fā)方案”等任務(wù)，例如后者教師可以結(jié)合景區(qū)開發(fā)的實(shí)際，給學(xué)生下達(dá)這樣的任務(wù)：“假如同學(xué)們是景區(qū)的工作人員，請(qǐng)同學(xué)們使用PPT、FLASH等形式來提出景區(qū)深度開發(fā)方案。”
3.3 任務(wù)實(shí)施
教師在布置任務(wù)后，學(xué)生會(huì)根據(jù)所學(xué)知識(shí)以分組形式進(jìn)行討論如何完成任務(wù)，將此任務(wù)所需的知識(shí)進(jìn)行梳理，討論出一個(gè)本組認(rèn)為最為合適的實(shí)施方案。分組時(shí)教師要根據(jù)學(xué)生情況，依據(jù)學(xué)生能力強(qiáng)弱進(jìn)行搭配，科學(xué)合理的分組，一般五六人分成一組，并指派組長(zhǎng)，明確組長(zhǎng)責(zé)任、組員之間的協(xié)作關(guān)系，調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣，引發(fā)思考，組員積極配合，相互合作完成任務(wù)。各組要制定任務(wù)實(shí)施計(jì)劃，包括組員分工，完成時(shí)間等。例如對(duì)于教師下達(dá)的“某景區(qū)的資源深度開發(fā)方案”任務(wù)，學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)自然（人文）旅游資源開發(fā)模式等知識(shí)，并去景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，之后展開小組內(nèi)討論，提出解決方案，各小組開始撰寫方案實(shí)施計(jì)劃書。計(jì)劃書的撰寫要求學(xué)生運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)檢索相關(guān)信息，熟悉景點(diǎn)的資源狀況，市場(chǎng)需求乃至消費(fèi)層次等知識(shí)。根據(jù)小組確定的討論結(jié)果，每組選一個(gè)代表以PPT、FLASH等形式進(jìn)行展示，講述整個(gè)方案，然后大家進(jìn)行討論，并讓學(xué)生對(duì)方案的可行性提出問題，小組人員要針對(duì)所提問題進(jìn)行解答。這一過程可以通過學(xué)生的踴躍發(fā)言提出各種方案。這一過程有助于學(xué)生更具體形象的理解課堂講授的基礎(chǔ)知識(shí)。通過實(shí)地考察，對(duì)資源開發(fā)有了更深入的理解，懂得了景區(qū)開發(fā)的重點(diǎn)及景區(qū)開發(fā)成功的關(guān)鍵。此任務(wù)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和語言表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力，同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
3.4 任務(wù)成果評(píng)價(jià)
各小組成果展示和講解后，進(jìn)行評(píng)比并分析各策劃方案的優(yōu)缺點(diǎn)，由教師對(duì)每組成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，在點(diǎn)評(píng)各小組方案的基礎(chǔ)上確立本任務(wù)的最佳方案。學(xué)生通過任務(wù)的實(shí)施，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，獨(dú)立思考能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。
4 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的體會(huì)
4.1 有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
單純枯燥的理論教學(xué)讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的內(nèi)容感到無比乏味，失去了學(xué)習(xí)的興趣。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)將旅游資源與開發(fā)課程理論分解成具有可操作性的任務(wù)，將過去枯燥的理論運(yùn)用到旅游資源開發(fā)實(shí)踐中，讓學(xué)生感到理論是易懂易操作的，讓學(xué)生覺得對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游講解服務(wù)及景區(qū)開發(fā)不是遙不可及的事情，使學(xué)生的自信心得到增強(qiáng)，同時(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到提高。課堂教學(xué)模式也由過去的教師為中心變成以學(xué)生為主體，大家參與講解、討論的教學(xué)模式，充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為本”的教育理念。
4.2 有助于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的專業(yè)能力
旅游資源與開發(fā)課程任務(wù)化教學(xué)，讓學(xué)生接觸到導(dǎo)游講解服務(wù)，對(duì)資源進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，對(duì)景區(qū)進(jìn)行野外考察，發(fā)現(xiàn)問題解決問題。讓學(xué)生懂得做一名導(dǎo)游如何提供高質(zhì)量的講解服務(wù)，讓學(xué)生懂得景區(qū)如何才能在激烈的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)得以生存。通過實(shí)訓(xùn)學(xué)生也從中體會(huì)到了作為旅游工作者需要具備的基本能力，在課程學(xué)習(xí)中學(xué)生的專業(yè)能力如分析問題解決問題的能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等得到了培養(yǎng)和發(fā)展。
綜上，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種比較有效的教學(xué)方法，在旅游管理專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，使專業(yè)課程的教學(xué)充滿了活力，在教學(xué)中發(fā)揮了教師主導(dǎo)作用又體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，充分展示了現(xiàn)代教育“以學(xué)生為主體”、“以能為本”的宗旨，使所學(xué)知識(shí)更能適應(yīng)社會(huì)需要。作為旅游專業(yè)的教師，在今后的教學(xué)中還應(yīng)不斷的探索教學(xué)新思路，把任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法不斷的加以完善、發(fā)展和豐富。
參考文獻(xiàn)
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第9篇：旅游資源開發(fā)策劃范文
關(guān)鍵詞：山西省 旅游產(chǎn)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展
1山西省旅游業(yè)現(xiàn)狀
1.1主要優(yōu)勢(shì)
1.1.1山西旅游資源豐富
山西是華夏文明發(fā)祥地之一，地處黃土高原，有著3000年的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，境內(nèi)眾多的名勝古跡、自然風(fēng)光，造就了山西省發(fā)展旅游業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。
山西古建筑中有50處被國家重點(diǎn)保護(hù)，超過400處被省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)，古建筑數(shù)量在全國首屈一指。擁有被列為世界文化遺產(chǎn)名錄的平遙古城，被譽(yù)為“佛教圣地”的五臺(tái)山，中國最古的木構(gòu)建筑南禪寺，北魏修建以驚險(xiǎn)奇特著稱的恒山懸空寺，以及中國三大佛教石窟之一的云崗石窟等等。山西全省遍布了革命活動(dòng)舊址和文物，為紅色旅游線路的開發(fā)提供了優(yōu)越的條件。山西旅游資源的豐富奠定了旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
1.1.2旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初見成效
山西省旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)的飛躍發(fā)展離不開國民收入的增長(zhǎng)與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的有力支持。近年來，山西各級(jí)財(cái)政收入不斷增加，充足的資金成為旅游投資建設(shè)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。交通、通訊、城市建設(shè)等旅游業(yè)發(fā)展的硬件條件不斷改善。山西省旅游業(yè)的市場(chǎng)空間和客戶資源由于依靠了新型工業(yè)化和特色城鎮(zhèn)化建設(shè)也有了迅速的擴(kuò)展。
2012年，山西省旅游行業(yè)依托傳統(tǒng)媒體宣傳力量，成功塑造了“中國山西、晉善晉美”旅游主題品牌。山西省旅游業(yè)發(fā)展速度加快，2012年實(shí)現(xiàn)總收入1813億元，同比增長(zhǎng)35%，增幅較2011年同期提高了11.1個(gè)百分點(diǎn)。分別接待國內(nèi)外游客1.94億人次和189.2萬人次，同比增長(zhǎng)了29.8%和21.8%。
1.2問題及不足
1.2.1旅游景點(diǎn)分散，交通等旅游基礎(chǔ)設(shè)施有待完善
山西省風(fēng)景名勝雖多但比較分散。從北部到南部的不少縣市都分布了景點(diǎn)，這樣的資源分布特點(diǎn)要求景點(diǎn)之間有著便捷的交通和順暢的服務(wù)銜接。但是由于山西省位于太行山以西，境內(nèi)多山，道路交通建設(shè)有一定的難度，與旅游業(yè)配套的交通設(shè)施還有待進(jìn)一步發(fā)展。另外，山西旅游區(qū)餐飲、購物、娛樂和住宿等配套設(shè)施的也存在很多問題，難以滿足許多國內(nèi)外游客與大型旅游團(tuán)體的需求。
1.2.2特色不突出，主體形象模糊
山西的人文景觀歷史悠久，自然風(fēng)光壯麗。在擁有豐富的旅游資源的基礎(chǔ)上，還要做好旅游資源的開發(fā)工作，形成主題突出且富有特色的旅游產(chǎn)品。目前，山西旅游的宣傳口號(hào)定為“中國山西、晉善晉美”，雖然朗朗上口又極具創(chuàng)意，但還沒有明確表明山西的特色旅游產(chǎn)品。云岡石窟、五臺(tái)山、平遙古城等都是極具自然和人文魅力的景點(diǎn)，山西旅游業(yè)的龍頭標(biāo)志就可以在其中選取，在此基礎(chǔ)上還要深刻挖掘其中的文化底蘊(yùn)，以增加景點(diǎn)對(duì)游客的吸引力。
1.2.3旅游業(yè)管理和經(jīng)營體制不健全，人才不足
山西旅游行業(yè)管理體制的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效性不足，造成大量重復(fù)建設(shè)和浪費(fèi)。山西旅游景區(qū)的管理還存在不少漏洞，違規(guī)索取游客錢財(cái)甚至詐騙行為時(shí)有發(fā)生，這些嚴(yán)重?fù)p壞了山西省旅游業(yè)的形象。另外，發(fā)展旅游業(yè)不僅在開發(fā)、管理、策劃等方面需要?jiǎng)?chuàng)新型人才，具備文化知識(shí)及專業(yè)技能的服務(wù)人員也是必不可少的?？傮w上看，山西省旅游經(jīng)營管理和人才培養(yǎng)方面的水平都有待進(jìn)一步提高。
1.2.4旅游業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境較差
山西省是國家能源重化工基地，煤、焦、鐵、化等產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期在經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位。這些產(chǎn)業(yè)雖然給山西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)，但是污染了環(huán)境，從而限制了旅游業(yè)的發(fā)展。山西省旅游業(yè)的環(huán)境問題主要表現(xiàn)為一些重點(diǎn)旅游城市環(huán)境污染較為嚴(yán)重和景區(qū)的綠化及美化不夠，衛(wèi)生水平有待提高，導(dǎo)致許多潛在的游客放棄了將山西作為旅游目的地。
2山西省發(fā)展旅游業(yè)的相關(guān)對(duì)策
2.1統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)運(yùn)作
2.1.1變革觀念，解放思想
山西旅游產(chǎn)業(yè)要發(fā)展壯大， 成為繼能源產(chǎn)業(yè)之后有一個(gè)帶動(dòng)山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn)， 首先必須解放思想，要建立以服務(wù)業(yè)帶動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的觀念。其次， 要加大對(duì)外宣傳力度。政府要重新審視、打造、發(fā)展山西的旅游產(chǎn)業(yè)，旅行社等相關(guān)單位應(yīng)該主動(dòng)組織各類活動(dòng)， 宣傳山西的旅游資源，擴(kuò)大潛在客源。
2.1.2政府主導(dǎo)，協(xié)調(diào)運(yùn)作
發(fā)展“政府主導(dǎo)型”旅游業(yè)的戰(zhàn)略，并適度增加對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的資金投入，組織各方面力量扶持旅游， 不僅需要發(fā)展與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，如交通、運(yùn)輸、餐飲、住宿、金融、保險(xiǎn)等產(chǎn)業(yè)， 還需要保證與之相適應(yīng)的制度改革、人才培養(yǎng)、資金投入。
2.1.3多方籌措資金，加大資金投入
資金是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重要的支撐力量。山西省旅游業(yè)緩解資金瓶頸， 實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展， 要依靠政府主導(dǎo)， 政策引導(dǎo)， 企業(yè)主體， 吸引多元化的投資主體開發(fā)建設(shè)，不僅要積極爭(zhēng)取國內(nèi)投資外， 還要適度引進(jìn)外資， 實(shí)現(xiàn)投資主體多元化， 推進(jìn)山西旅游產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展。
2.2重點(diǎn)開發(fā)， 持續(xù)發(fā)展
2.2.1 旅游資源要保護(hù)為先，有序開發(fā)
山西省對(duì)旅游資源開發(fā)的同時(shí)要重視對(duì)各類資源的保護(hù)。這就要求一方面對(duì)重要的旅游資源、旅游城市、旅游景點(diǎn)進(jìn)行深度開發(fā)， 另一方面又要處理好資源的可持續(xù)開發(fā)利用的問題。在保護(hù)與開發(fā)產(chǎn)生矛盾時(shí)， 必須堅(jiān)持保護(hù)為先的原則， 按照以人為本和可持續(xù)發(fā)展的要求，采取綠色開發(fā)與經(jīng)營。
2.2.2客源市場(chǎng)應(yīng)整體規(guī)劃，協(xié)調(diào)發(fā)展
山西省在旅游業(yè)的市場(chǎng)定位上，要做到省內(nèi)省外兼顧， 重點(diǎn)做好周邊省市的宣傳工作，組織好“山西人游山西”活動(dòng)；要做到立足國內(nèi)開拓國際，建立電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和雜志等多種媒體全方位的促銷網(wǎng)絡(luò)，形成廣泛穩(wěn)定的客源市場(chǎng)。同時(shí)發(fā)展適應(yīng)國內(nèi)外旅游者需要的旅游服務(wù)設(shè)施， 加強(qiáng)連接國內(nèi)外旅游主要客源地的交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
2.2.3 旅游產(chǎn)品突出特色品牌
要以文化背景包裝旅游產(chǎn)品，重點(diǎn)開發(fā)具有當(dāng)?shù)孛袼滋厣穆糜钨Y源，深入挖掘景點(diǎn)的文化內(nèi)涵。以確定的精品線路和景區(qū)為核心，形成包含宗教朝覲游、晉商民俗游、避暑度假游等六大旅游產(chǎn)品和以五臺(tái)山、平遙、大同云岡石窟為龍頭的核心旅游產(chǎn)品體系。
在旅游相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)方面，提高吃、住、行、游、購、娛等方面的配套服務(wù)能力，多方位滿足游客的需求。以景區(qū)為中心向周邊擴(kuò)散，以旅游業(yè)帶動(dòng)各類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是增加購物環(huán)節(jié)在旅游配套產(chǎn)品中的比重。
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