減肥對健康的重要性精選(九篇)

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第1篇：減肥對健康的重要性范文

【關(guān)鍵詞】健康 均衡飲食 合理營養(yǎng) 大學生

【中圖分類號】R151 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）05-0036-02

西醫(yī)之父希波克拉底曾說：智者以健康為人生至福。如今的社會經(jīng)濟空前繁榮，人民的生活水準也在不斷提高，而我們的健康狀況呢？大量的事實和科學研究成果證實經(jīng)濟的發(fā)展并沒有相應(yīng)地提高人民的健康水平，兩者不成正比。因此，很多人開始求助于醫(yī)生（院），希望通過此法找尋健康之道，然而醫(yī)院只是通過排除法，刪除一個又一個原因，最后不免落入頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳的境地。正應(yīng)了一句話：醫(yī)生只能治療你的疾病，卻無法讓你健康。而失去健康的第一步，常常是從飲食開始的，越來越多的人也意識到了這一點。合理、均衡的飲食不只可以維持生命，還為人們提供營養(yǎng)，而營養(yǎng)是保證身體健康的重要基石。而大學生正處于學知識、長身體的重要階段，這個時期掌握一定的營養(yǎng)知識、形成良好的飲食習慣，對于促進生長發(fā)育、保證身體健康有重要的意義。

一 均衡飲食的重要性

“民以食為天”，自古以來，老百姓就知曉飲食的重要性，而到了今天，用飲食預(yù)防疾病也成為21世紀預(yù)防醫(yī)學的主流，人們已意識到向食物要健康。然而問題是，你的飲食方式健康嗎？你從飲食獲取的是真健康還是亞健康呢？

正如“一個好漢三個幫”，食物也是如此，需要彼此“幫助”才能發(fā)揮更好的作用，因為沒有任何一種食物可提供人體所需要的一切營養(yǎng)。美國博士李威廉在其演講中也提到食物的“協(xié)同效果”，許多世界頂尖的營養(yǎng)學家也有同樣的結(jié)論，他們發(fā)現(xiàn)：單一的食物無法帶來理想的食療效果，不同的食物必須相互配合，發(fā)揮協(xié)同作用，才能產(chǎn)生最佳功效。因此，營養(yǎng)學家建議：均衡多元地攝取有益健康的食物，才是保障健康的最好方法。

“少年強，則國強”，大學生作為年輕一代中的重要群體，他們良好的營養(yǎng)狀況是其健康成長的基礎(chǔ)，關(guān)系到中華民族未來的整體素質(zhì)。而且他們尚處于青春發(fā)育期，代謝旺盛、運動量大，同時學習任務(wù)繁重，就業(yè)壓力大，他們的生長發(fā)育狀況，學習效率的高低，生活能力及抗病能力的強弱，運動能力等，都與飲食有著密切的關(guān)系，因此合理的營養(yǎng)、均衡的膳食能更好地促進大學生的身心健康。

二 大學生飲食中存在的主要問題

1.營養(yǎng)知識不足

當代大學生處在一個“信息轟炸”的時代，他們是3G甚至是4G網(wǎng)絡(luò)的受益者，高頻使用手機可隨時隨地獲取各種網(wǎng)絡(luò)信息。但同學們通過此種便捷途徑來主動搜索營養(yǎng)知識的并不多，即使有的同學在微信、微博上轉(zhuǎn)載一些類似于“怎樣吃更健康？”“你身邊的飲食殺手”等營養(yǎng)知識的相關(guān)文章，也只是限于“一轉(zhuǎn)而過”，并沒有使“理論指導(dǎo)實踐”；絕大多數(shù)同學對食物的選擇主要憑借自身的嗜好或依據(jù)自身家庭傳統(tǒng)觀念養(yǎng)成的飲食習慣。“營養(yǎng)”“均衡的飲食”這幾個字對多數(shù)同學而言，只是書本上的知識，與己無關(guān)。

2.飲食誤區(qū)

進入大學后，脫離了家庭的監(jiān)管，大學生的日常生活由自己掌控，多數(shù)同學的飲食習慣變得“隨心所欲”，主要表現(xiàn)在：（1）三餐不合理：進入象牙塔，沒有了高中早自習和高考的壓力，一些同學變成賴床族，早餐直接略去；午飯喜歡光顧路邊攤，因為他們覺得米線、朝鮮面之類的更有滋味，或者懶得擠食堂，直接選擇漢堡、炸雞等洋快餐；晚上睡覺前，喜歡開“臥談會”搭配各種夜宵。以上情況與營養(yǎng)學家提出的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的養(yǎng)生理論相去甚遠。（2）盲目減肥：各種零食、飲料受到大學生的追捧，有的學生還將其作為夜宵，其中女生居多，導(dǎo)致校園肥胖一族增多。很多學生便將節(jié)食作為減肥之道，平日里只吃零食、水果等，殊不知，正確的減肥之道是合理飲食，堅持運動。盲目的減肥不僅達不到目的，長此以往只會缺乏營養(yǎng)，導(dǎo)致身體素質(zhì)下降。

3.以年輕為資本的誤區(qū)

相當一部分學生有沉迷網(wǎng)絡(luò)的習慣，在網(wǎng)吧包夜，常以泡面等垃圾食品為主食，只求果腹，毫無營養(yǎng)可言。他們并未重視日常這種不良的飲食習慣給自己帶來的不適感，誤以為年輕有的是資本，可以盡情地消耗甚至揮霍，更有甚者認為營養(yǎng)和自己無關(guān)，只是婦孺、老年人才需要注重的東西。然而冰凍三尺非一日之寒，從量變到質(zhì)變才會爆發(fā)出來，屆時后悔已晚。

三 大學生如何做到均衡飲食

1.普及營養(yǎng)知識

第一，建議高校多開設(shè)有關(guān)飲食營養(yǎng)方面的公共選修課，使同學們系統(tǒng)地了解營養(yǎng)衛(wèi)生知識，指導(dǎo)并幫助其建立自我保健意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

第二，高校食堂相關(guān)工作人員可參加營養(yǎng)師資格培訓，不斷提高自身的飲食營養(yǎng)知識水平，更好地為大學生的飲食健康服務(wù)。

第三，在學生中開展營養(yǎng)知識方面的問卷調(diào)查，促使其重視合理、均衡飲食。

早在20世紀末，歐美各國的有志之士陸續(xù)發(fā)起飲食革命，從學校營養(yǎng)午餐開始，拯救學生的健康，可以毫不夸張地講：飲食的品質(zhì)決定了青少年的未來。

2.三餐合理搭配

國內(nèi)外營養(yǎng)專家普遍認為，早餐是一天中最重要的一餐，提供的能量占全天飲食的30%，質(zhì)量也應(yīng)達到全天營養(yǎng)素標準的1/3，如若略去，會導(dǎo)致低血糖，精力無法集中，難以保證有效的學習動力。古諺云：早飯淡而早，午飯厚而飽，晚飯須要少，若能常如此，無病直到老。這和現(xiàn)代營養(yǎng)學觀念是相吻合的，一日三餐合理搭配，拒絕夜宵，方可保證健康的體魄。

3.飲食結(jié)構(gòu)合理

人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同。任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素，平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要，達到營養(yǎng)合理，促進健康的目的，因而要提倡飲食多樣化。美國哈佛大學健康管理學院2008年公布了新的飲食金字塔圖，完全修正了過去以精制谷物為主食的概念，鼓勵人們多吃有益健康的全谷類，搭配大量的蔬菜水果，作為日常飲食最重要的基礎(chǔ)。影視大亨邵逸夫能活到107歲高齡，他遵循的即是“營養(yǎng)平衡”，邵老認為：合理的營養(yǎng)是代謝的基礎(chǔ)，膳食中既要保證充足的蛋白質(zhì)，又要補充必要的維生素和微量元素。

人體所需的主要營養(yǎng)素有碳水化合物（糖類）、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維等，均對機體有著重要的生理功能。（1）蛋白質(zhì)：青少年的生長發(fā)育階段可看作是蛋白質(zhì)不斷堆砌的過程。蛋白質(zhì)有著可以更新組織細胞，可以制造生物催化劑——酶，穩(wěn)固人體的免疫系統(tǒng)等功能。飲食中蛋白質(zhì)的來源，豆類和堅果等植物性蛋白質(zhì)，與魚、雞肉、蛋類等動物性蛋白質(zhì)，平分秋色，同等重要。大學生不妨搭配食用，以發(fā)揮食物蛋白質(zhì)的互補作用。（2）脂類：脂類食物同樣不可或缺，植物油、深海魚、堅果等是其來源。大學生在選擇零食時不妨青睞堅果類，既可滿足口欲，還能保證營養(yǎng)，兩全其美。（3）碳水化合物：大腦70%以上的能量來自于碳水化合物，血糖供應(yīng)不足時，輕者疲倦重者則可能休克。食物中的淀粉是糖類的主要來源。（4）維生素：小分子大功勞。維生素是個大家族，種類多，各司其職，建議大學生每天食用新鮮的當季水果蔬菜。（5）膳食纖維：天然的蔬果、豆谷、堅果等是其豐富的來源。

膳食纖維是人體大掃除最重要的工具，可以將堆積在體內(nèi)的廢物、垃圾清除干凈。稱其為體內(nèi)的環(huán)保大師，一點兒也不為過。幾乎不被人體消化吸收的它，卻可以有效地預(yù)防便秘、肥胖、痔瘡等疾患。想要減肥，保持好身材的同學最應(yīng)該保證膳食纖維的攝入，而不應(yīng)走上節(jié)食、偏食的錯誤之路。

4.注重飲食環(huán)境

盡量在食堂用餐，減少路邊攤的光顧，即可減少地溝油、添加劑等有害物質(zhì)的攝入。

20世紀80年代我國放映了一部日本影片叫《我的老師》，班會上大家批評一個同學午飯不吃胡蘿卜的行為讓很多中國觀眾費解，“日本的學校怎么管這么多？”其實，早在1898年，日本在《通俗食物養(yǎng)生法》中就強調(diào)：“現(xiàn)在，有孩子的人，應(yīng)認識到體育、智力培育及才能培育都包含在飲食教育中?！碑斎徊恢皇侨毡?，很多發(fā)達國家也早就意識到飲食的重要性，甚至出臺相關(guān)的法律法規(guī)，并使其滲透到校園教育中，從學生抓起，將飲食教育放在基礎(chǔ)位置，進而推廣至全社會。

今天，中國面臨老齡化社會的到來，青年一代特別是作為社會主人翁的大學生，保持健康的身體，是對自己、家人及社會負責任的表現(xiàn)，讓我們返璞歸真，從飲食出發(fā)，養(yǎng)成均衡飲食的良好習慣，創(chuàng)造一個健康的美好人生。

第2篇：減肥對健康的重要性范文

 北京大學人民醫(yī)院心臟中心主任

 北京大學人民醫(yī)院心血管病研究所所長

 中華醫(yī)學會心血管病學分會主任委員

 中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會長

 中華醫(yī)學會常務(wù)理事

科學飲食 講求平衡

既然是“科學飲食”，那就不能“不吃”而是要“會吃”。首先，要控制飲食量。決定減肥的朋友最好每日攝取熱量比原來日常水平減少約1/3，再配合適當?shù)捏w育運動，“每周減一斤”的目標就可以輕易實現(xiàn)了。低能量減重膳食為女性1000~1200千卡/天；男性1200~1600千卡/天，或比原來習慣攝入的能量減少300~500千卡。其次，要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。為了實現(xiàn)健康減肥的目的，在制定食譜時要考慮“低能量、低脂肪、適量優(yōu)質(zhì)蛋白、富含復(fù)雜碳水化合物”的原則。

事實上，并不是僅僅為了減肥我們才要“會吃”，科學飲食的根本目的是終身養(yǎng)成良好飲食習慣，減少與膳食失衡有關(guān)的疾病發(fā)生。

說來容易做來難，怎樣調(diào)整我們的飲食結(jié)構(gòu)呢？

2007年頒布的《中國居民膳食指南》用一張生動的“膳食寶塔圖”給了我們明確又形象的答案。寶塔共包括五層，這五層分別代表了我們每天吃的五大類食物；每層的位置和面積各不同，這代表著各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。

膳食寶塔的底座，也是最重要的一層為谷類及薯類，也就是我們常說的“主食”：谷類主要指米、面、雜糧；薯類則包括馬鈴薯、甘薯、木薯等。谷類和薯類主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。為了減肥不吃主食做法是不可取的。谷類中的淀粉是復(fù)雜的碳水化合物，有維持血糖水平的作用，可防止進食后血糖升高太快，也不至于很快出現(xiàn)低血糖。低血糖狀態(tài)下，人的饑餓感會變得更加強烈，飯量會更大。老話說“一頓不開鍋，兩頓吃更多”就是這個道理。此外，嚴重的低血糖會對人體造成極大損害，甚至會危及生命。值得注意的是，即便主食是整個膳食結(jié)構(gòu)的基石，但吃起來也不能沒有節(jié)制，應(yīng)控制總量。一個健康的成年人每人每天應(yīng)該吃“半斤八兩”的主食，即250～400克左右；想減肥的朋友應(yīng)根據(jù)食物的熱量和膳食結(jié)構(gòu)比例酌情進行調(diào)整。

膳食寶塔第二層為為蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等。這些食物主要為我們提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。蔬菜水果水分多，熱量低，無油脂，清清爽爽，是減肥食譜中不可獲取的重要部分。

蔬菜的種類繁多，不同品種所含營養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色的蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，這些蔬菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)（鈣、磷、鉀、鎂、鐵），天然抗氧化物以及膳食纖維的主要或重要來源。膳食纖維被稱作繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)之后的人類“第七營養(yǎng)素”。一直以來人們忽視了膳食纖維對健康的重要性，也為此付出了沉重的代價：每年有大量的人罹患或死于冠心病、糖尿病這些富貴病。而這些疾病與缺乏膳食纖維，特別是水溶性膳食纖維，有著直接或間接的關(guān)系。

魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于膳食寶塔第三層。健康人每天應(yīng)該吃125～200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50～100克，蛋類25～50克)，以補充蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素，減肥的朋友可酌情減量。

好多怕胖的朋友完全拒絕吃肉，這種做法未免有些因噎廢食。順口溜說“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的”，“多吃白肉少吃紅肉”。這里說的“四條腿”和“紅肉”指的是畜類（豬、牛、羊）；而“兩條腿”“沒有腿”以及“白肉”，指的就是魚蝦等水產(chǎn)。這種說法是有道理的：畜類，尤其是豬肉的脂肪含量較高，而“白肉”的含量就低得多。100g雞肉的熱量僅為同等重量五花肉的1/3，而魚肉的熱量就更低了。那是不是就完全不吃“紅肉”了呢？答案是否定的。動物性蛋白質(zhì)的氨基酸組成非常適合人體的需要，而且肉類中含有豐富的鐵。所以對“紅肉”也不能一棒子打死，而是要有選擇的吃些瘦肉。另外牛肉含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低。魚肉是個好東西，特別是海產(chǎn)魚,其中所含的不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。另外，魚肉中的EPA及DHA可以消除憂慮，預(yù)防精神分裂癥。

蛋類是也營養(yǎng)價值很高的食品。蛋黃營養(yǎng)豐富，但是膽固醇含量也相對較高，對于正在減肥，以及動脈粥樣硬化、冠心病患者和老年人不宜多吃蛋黃。

膳食寶塔的第四層是豆類，奶及其制品。豆類是我國的傳統(tǒng)食品，含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等；很多減肥朋友因為奶制品中脂肪含量高而不喝牛奶，其實是不對的。奶類含鈣高，易吸收，是天然鈣質(zhì)的極好來源。我國居民膳食中鈣質(zhì)含量普遍偏低，只達到推薦量的一半，如果再拒絕通過奶制品補鈣，缺鈣會越來越嚴重。尤其對年輕女性害處更大。正確的做法是，可選擇飲用或食用低脂或脫脂的奶制品，既補充了鈣質(zhì)，又不會發(fā)胖，可謂兩全其美。

寶塔的頂層是純熱能食物：包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量。

在這里主要講講油脂類。脂肪來源包括動物與植物兩類，動物脂肪主要由飽和脂肪酸組成，而植物油脂主要由不飽和脂肪酸組成。過去一直認為吃動物油會升高血脂，而不飽和脂肪酸會降低血脂，所以強調(diào)少吃肥肉、豬油而多吃植物油。其實這種看法并不完全對。植物油吃得太多，只要達到總能量的30%以上，也會使血脂上升引起肥胖。因此控制脂肪攝入量，不超過總能量的30%成為平衡膳食的重要一條。那樣在攝入少量動物脂肪時，烹調(diào)用油應(yīng)該每日少于25克。事實上，我們每人每天吃的“油”已經(jīng)超過了40克。所以一定要好好糾正“油大菜才好吃有營養(yǎng)”的看法，嚴格掌握烹調(diào)油用量，拒絕肥胖。

膳食寶塔的圖畫上，在寶塔旁還有一個手舉水杯的小水滴。水是生命之源，是一切生命必需的物質(zhì)。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動成年人，每日至少飲水1200ml，這大約是2瓶礦泉水的量。在高溫或強體力勞動條件下則應(yīng)適當增加。飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應(yīng)少量多次，要主動，不應(yīng)感到口渴時再喝水。對于減肥的朋友來說，飲水有助于腸胃的蠕動和體內(nèi)垃圾的排出，還能撐飽肚子，對瘦身很有好處，但注意飲水量不要過多。

第3篇：減肥對健康的重要性范文

典型病例1：都是減肥惹的禍

米莉是那種一吃就長肉的人，又不愛運動，為了能擁有自己希望的魔鬼身材，因此一直采取著節(jié)食減肥。有時候一天也就是吃點水果，根本就不怎么吃飯。別說，效果還真不錯，但最近一段時間總覺得身體乏乏的，逛街時多走幾步就覺得腰酸背痛！在單位體檢時，竟然發(fā)現(xiàn)輕微的骨質(zhì)疏松癥，讓她感到相當驚訝。

專家提醒：大多年輕女性在減肥過程中將一切與脂肪有關(guān)的飲食都拒之門外，她們不知道這樣做在減去脂肪的同時骨骼也受損害了。

盲目節(jié)食很可能造成身體營養(yǎng)不良，其中鈣丟失是一個大問題。本來我們每天攝取所需要的800毫克鈣并不困難，如每天喝約300毫升牛奶、吃300～500克蔬菜便能滿足身體需求，可許多女孩卻因為過度節(jié)食而使機體長期處于饑餓狀態(tài)，造成骨骼中的鈣大量流失又缺乏補充，使骨質(zhì)始終處在骨密度偏低的狀態(tài)。

拯救行動――減肥不減鈣：采取合理的方式，以科學節(jié)食法配合運動，同時用牛奶及鈣片補充鈣質(zhì)為佳。體重減輕會失去對骨骼的壓力，而這種壓力是保持骨質(zhì)密度的條件之一。運動則可以達到給骨骼適當壓力的效果，而且選擇力量型的訓練更有效。

典型病例2：不和陽光玩游戲

作為一個既愛漂亮又懂得護膚之道的女孩，陽光讓文燕又愛又恨。小時候不懂，常在太陽底下玩，后來文燕才知道陽光是皮膚變黑變老的罪魁禍首，于是她開始嚴格執(zhí)行防曬計劃：房間的窗簾在夏天始終是拉上的，一年四季出門前搽防曬霜是必修功課，遮陽傘更是隨身攜帶……不過，最根本的解決方法是減少在戶外的時間，避免陽光照射！她現(xiàn)在的皮膚比以前白了很多，不過也常有朋友說文燕沒以前健康了，一般跑跑跳跳的動作都應(yīng)付不下來。

專家提醒：你知道嗎？在日照不足的國家，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率也較高！

為什么？因為鈣的吸收必須有一個元素參與，那就是維生素D。維生素D最主要的來源是接受陽光的照射，然后經(jīng)皮下一種膽固醇代謝轉(zhuǎn)變成活性維生素D，其作用是促進腸道對食物中鈣的吸收。

研究發(fā)現(xiàn)，在骨質(zhì)疏松人群中，有相當一部分人是因為不喜歡戶外活動或者受天氣條件影響造成戶外活動較少，特別是年輕女性為了防曬而減少戶外活動，導(dǎo)致整日不見陽光而使體內(nèi)活性維生素D的水平比較低，直接導(dǎo)致鈣的吸收率下降。

拯救行動――嘗試擁抱陽光：在搽防曬霜的前提下，不妨在陽光柔和的時段適量參加戶外活動。如果曬太陽機會少，就要考慮補充一些魚肝油。

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每天都要動起來

運動可以減緩骨質(zhì)流失的速度，如慢跑、跳繩、有氧步行，特別是力量型的鍛煉都會讓骨骼受益，如雙腳離地向前跳躍、落地時雙膝彎曲。整天坐辦公室的人，哪怕能堅持每天多走一段路、多爬一次樓，對骨骼的健康也是有益的。最重要的是：無論選擇哪一種方式，都要堅持不懈地進行下去。

做個勤快美人

為了健康你應(yīng)該多做做家中清潔地板之類的工作?？茖W研究表明，像擦地板、晾曬衣服、整理房間與園藝這些家務(wù)活能有效控制體重，幾乎與專門的健身活動同樣有效，并且能阻止鈣流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

多吃色拉大餐

愛吃蔬菜色拉的女子發(fā)生骨折的風險較低，這是因為綠葉蔬菜中含有豐富的維生素K，身體可用它作為原料來制造骨鈣質(zhì)，這對骨骼健康非常重要。因此，我們應(yīng)該每天吃一些蔬菜色拉，色拉的內(nèi)容包括胡蘿卜、西紅柿、菠菜和生菜等。另外，蔬菜和水果中的維生素C、鉀和胡蘿卜素還有益于骨骼健壯，真是一舉兩得。

重新留意藥物

有些需要長期使用的藥物會使鈣質(zhì)大量流失，這些藥物主要有：治療哮喘和風濕性關(guān)節(jié)炎的類固醇藥物，治療癲癇的藥物和治療甲狀腺疾病的藥物。如果患有慢性疾病需要長期服用上述藥物，千萬不要隨便自行停藥！需主動向醫(yī)生提出，看看能不能換用對骨骼影響小的藥物。如果必須使用某種傷害骨骼的藥物，你應(yīng)該提醒自己堅持服用鈣制劑和維生素D。

特別處方：哪些食物能補骨頭

?鮮奶。很多研究顯示鈣質(zhì)和乳酸結(jié)合成乳酸鈣時，比較容易被人體吸收。牛奶里就含許多乳酸鈣，因此牛奶是最好的鈣質(zhì)來源。為了使身體鈣質(zhì)不致匱乏，每天一定要喝牛奶。怕胖的人可以喝脫脂牛奶，喝牛奶拉肚子的人可以喝優(yōu)酸乳，一樣能補充鈣質(zhì)。

?豆腐。以前的人很少喝牛奶，但是常吃豆腐，所以骨質(zhì)中的鈣質(zhì)不容易降低。原因除了豆腐含有鈣質(zhì)外，還含有一種叫類黃酮的物質(zhì)，可幫助鈣質(zhì)的吸收和利用。

第4篇：減肥對健康的重要性范文

1對象與方法

1.1對象以湖北工程學院從未接受過運動營養(yǎng)、飲食健康方面知識專門教育的120名學生為研究對象，其中選修健康教育課的60名學生作為教學實驗組，另隨機抽取未選修本門課的60名學生為對照組。

1.2方法

1.2.1干預(yù)內(nèi)容從2012年9月至2013年1月對教學實驗班進行為期4個月，每周2學時，合計32學時的教學實驗。具體教學內(nèi)容與進度如下：健康概論(第1周），維持生命過程的營養(yǎng)素（第2周），合理營養(yǎng)與平衡膳食（第3~4周），飲食、運動與肥胖（第5~7周），飲食、運動與癌癥（第9~11周），飲食、運動與美容（第12周），大學生健康的運動與飲食護理（第13~16周）。采用的教學方式為多媒體教學，以教師講解為主，討論、社會實踐和視頻教學相結(jié)合。除正常的課堂教學之外，還帶領(lǐng)學生參觀學校食堂及學校周邊路邊攤、餐館、茶吧及超市等，讓他們親自觀看、感受、體會，了解食品安全與衛(wèi)生常識，警惕食物中毒；此外，還就學生日常生活中的飲食及運動行為開展討論，指導(dǎo)并幫助糾錯。

1.2.2問卷調(diào)查法筆者在參照美國疾病控制中心(CDC)關(guān)于青年危險行為調(diào)查問卷（YouthRiskBe-haviorSurveyQuestionnaire，YRBSQ)15及中國青少年健康危險行為監(jiān)測（2010)6部分內(nèi)容基礎(chǔ)上，結(jié)合湖北工程學院大學生飲食、運動行為特點自行設(shè)計“大學生飲食與運動行為狀況調(diào)查問卷”。主要內(nèi)容包括：健康飲食行為、非健康飲食行為、減肥相關(guān)行為、上體育課與課外體育鍛煉行為、運動損傷與急救處理行為。超重或肥胖的衡量依據(jù)體質(zhì)量指數(shù)：BMI=體重(kg)/身高(m2)，判斷標準：BMI<18.5kg/m2為體重過低；18.5kg/m2矣BMI<24kg/m2為正常；24kg/m2矣BMI<28kg/m2為超重；BMI彡28kg/m2為肥胖7。在編制問卷的過程中，為確保問卷內(nèi)容的合理性與有效性，先后咨詢、走訪本專業(yè)的有關(guān)專家6位，經(jīng)反復(fù)修改與完善，得到專家的認可后修訂成稿。問卷的信度采用重測信度法，計算相關(guān)系數(shù)r值為0.81，可信度較高。教學干預(yù)前后對實驗組與對照組進行兩次問卷調(diào)查：（1)干預(yù)前共發(fā)放問卷120份（實驗組與對照組各60份），回收有效問卷120份。（2)干預(yù)后，用同一問卷對所有調(diào)查對象進行第二次調(diào)查，以了解課程結(jié)束之后的6個月即2013年1一6月大學生的飲食與運動行為狀況。共發(fā)放問卷120份，回收有效問卷120份，有效率達100%。

1.3統(tǒng)計學分析運用SPSS11.9統(tǒng)計軟件為數(shù)據(jù)進行分析，所用統(tǒng)計方法主要為描述統(tǒng)計和/檢驗。

2結(jié)果

2.1干預(yù)前后大學生飲食行為改變情況干預(yù)前實驗組與對照組健康飲食行為與非健康飲食行為報告率差異均無統(tǒng)計學意義（P值均>0.05)。與干預(yù)前相比，干預(yù)后實驗組大學生健康飲食行為報告率均有所提高，特別是飲食有規(guī)律、經(jīng)常吃早餐、吃蔬菜為250g/d、吃新鮮水果彡1個/d、吃豆類1~2次/周和喝牛奶1~2杯/d均提高比較明顯，差異均有統(tǒng)計學意義（P值均<0.05)。干預(yù)后，兩組間上述行為報告率差異均有統(tǒng)計學意義(P值均<0.05)。干預(yù)后，實驗組大學生經(jīng)常和天天食用油炸食品、方便面、可樂等汽水、甜點的大學生比例（5.0%，8.3%，21.7%，21.7%)均低于對照組（20.0%，21.7%，38.3%，35.0%)，差異均有統(tǒng)計學意義（P值均<0.05)。與干預(yù)前相比，干預(yù)后實驗組大學生非健康飲食行為率均有所下降，特別是吃油炸食品由干預(yù)前的18.3%降到5.0%，喝可樂等汽水由干預(yù)前的38.3%降到21.7%，差異均有統(tǒng)計學意義（P值均<0.05)。2.2干預(yù)前后大學生減肥相關(guān)行為比較如表4所示，干預(yù)后，實驗組大學生超重或肥胖的人數(shù)由干預(yù)前的36人(60.0%)降到24人（40.0%)，差異有統(tǒng)計學意義(x2=4.800，P<0.05)；與對照組（68.3%)相比，差異有統(tǒng)計學意義(/=9.701，P<0.01)。從減肥行為來看，通過運動減肥的實驗組大學生，從干預(yù)前的35.0%提高到干預(yù)后的61.7%，差異有統(tǒng)計學意義(P<0.01)；干預(yù)后的實驗組報告率（61.7%)高于對照組(40.0%)，差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05)。干預(yù)后，實驗組大學生運動損傷人數(shù)較干預(yù)前均稍有下降，其中，肌肉挫傷由干預(yù)前的21.7%降到干預(yù)后的10.0%，干預(yù)后的實驗組與對照組相比差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05)。在運動損傷的急救處理方面，實驗組大學生自己應(yīng)急處理的人數(shù)由干預(yù)前的23.3%提高到干預(yù)后的63.6%；找隊醫(yī)或校醫(yī)的人數(shù)由干預(yù)前的60.0%降至干預(yù)后的23.3%，差異均有統(tǒng)計學意義（P值均<0.01)。干預(yù)后，實驗組與對照組在上述方面的報告率差異均有統(tǒng)計學意義（P值均<0.05)。

3討論

調(diào)查結(jié)果顯示，干預(yù)后實驗組大學生健康飲食行為較干預(yù)前有了很大的改善，特別是飲食有規(guī)律報告率從干預(yù)前的76.7%提高到93.3%，與對照組之間差異有統(tǒng)計學意義。與張雪瑩等08的研究以及潘子儒等63的干預(yù)試驗結(jié)果較為接近。說明健康教育課教學對大學生養(yǎng)成健康飲食行為習慣切實有效。

早餐作為一天中最重要的一餐，應(yīng)占全天食物總攝入量的30%。經(jīng)常不吃早餐容易發(fā)生低血糖，影響學習效率，還會增加患消化道疾病和膽結(jié)石等疾病的風險。本次干預(yù)試驗結(jié)果表明，通過健康教育使大學生懂得吃早餐的重要性，經(jīng)常吃早餐的報告率明顯增多，高于廣西、青海、北京、湖北、湖南等地大學生調(diào)查結(jié)果。

本次調(diào)查結(jié)果還顯示，干預(yù)后大學生吃油炸食品、喝可樂等汽水之類的非健康飲食行為報告率明顯下降，不良飲食行為得到改善。說明經(jīng)過相關(guān)課程的學習，實驗組大學生已意識到油炸類、汽水可樂類等垃圾食品對健康的危害。

合理飲食營養(yǎng)和體育鍛煉是維持和促進健康的重要條件。以科學合理的飲食營養(yǎng)為物質(zhì)基礎(chǔ)，以體育鍛煉為手段，用鍛煉的消耗過程換取鍛煉后的超量恢復(fù)過程，不僅可以提高人體各器官系統(tǒng)的功能，增強體質(zhì)，還可保持體內(nèi)能量的攝排平衡，控制體重07。調(diào)查結(jié)果顯示，實驗組大學生通過健康教育課的學習，通過運動輔以控制高能飲食減肥的人數(shù)明顯增多，高于國內(nèi)同類文獻報道結(jié)果。此外，依靠節(jié)食、催吐和吃減肥藥（茶）等非健康減肥方法減肥的人數(shù)干預(yù)后有所減少。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，干預(yù)后，實驗組大學生經(jīng)常上體育課和參加課外體育鍛煉的人數(shù)明顯增多，整體情況明顯優(yōu)于對照組，特別是鍛煉次數(shù)與鍛煉持續(xù)時間都高于國內(nèi)同類文獻報道018。表明健康教育課教學對大學生運動行為的干預(yù)效果非常明顯。

適度強度的運動有益于大學生身心健康。運動過度容易造成損傷，因此，運動的防護及損傷的處理極為重要。本研究結(jié)果顯示，大學生運動損傷主要是—些輕度的肌肉拉傷、關(guān)節(jié)韌帶扭傷和運動勞損。通過健康教育課中運動損傷的預(yù)防、損傷急救處理知識與技能的學習，干預(yù)后實驗組大學生自己應(yīng)急處理運動損傷的能力明顯提升。所以，盡管大學生運動次數(shù)較干預(yù)前增多，但發(fā)生運動損傷的概率沒有增大。

第5篇：減肥對健康的重要性范文

通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)65%學生誤認為學習醫(yī)學生物化學對醫(yī)生非常重要，而對他們今后的從業(yè)及現(xiàn)實生活沒有太大幫助，從而對醫(yī)學生物化學學習興趣很低，成為一種被動式的“機械學習”，致使醫(yī)學生物化學成為護理專業(yè)課程體系當中的一門尷尬課程。

“機械學習”的教學現(xiàn)狀分析

引起上述現(xiàn)象的原因，歸根結(jié)底是學生們沒認識到，醫(yī)學生物化學的知識應(yīng)用已滲透到日常生活的方方面面，并且將晦澀理論的應(yīng)用以簡單的生命或社會現(xiàn)象形式展現(xiàn)在我們的面前，和自己的生活息息相關(guān)。生物化學的理論和應(yīng)用廣泛滲透于農(nóng)、林、化工、環(huán)境等多個行業(yè)，據(jù)此可以解釋自然界存在的形形的生命現(xiàn)象。所以護理學生對醫(yī)學生物化學完全可轉(zhuǎn)化為與日常生活密切相連的“有意義學習”。

第6篇：減肥對健康的重要性范文

關(guān)鍵詞：有氧運動；心理健康干預(yù)；大學生；超重和肥胖

中圖分類號：G804.49文獻標識碼：A文章編 號：1007-3612(2011)03-0102-03

A Study of Improving the Constitutional Health Level of the Coll ege Students

by the Aerobic Exercise and the Psycholo gica l Intervention

――A Case Study of the Overweight and Obese Students

WU Xiu yun

（Sports Department of Qingdao Agriculture University, Qingdao266109,Shandong China）

Abstract: The purpose of this study is to interfere the overweight and obese col lege students by movement and mental health intervention assisting with behaviormodification, to confer the methods and the effect of their physical and mentalhealth intervention. Using the research tools such as the psychological sympto mchecklist(SCL 90) and the college physical test, throughcollecting and sorti n g the physical health test data of 422 overweight and obese college students inQingdao Agricultural University, the paper compares and analyzes the relevance b etween their psychological health and their physical condition, explores the eff ect and the mechanism generating from effect sports and psychological interventi on on the overweight and obese college students, so as to prevent the conversionof overweight to obese and interfere the obese students on aerobic exercise andmental health intervention.

Key words: aerobic exercise； psychological intervention；college studen ts； overweight and obese

近些年來，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，超重和肥胖大學生的比例 在逐年增加，我國大學生身心素質(zhì)呈下降趨勢，其中超重和肥胖學生占較大的比重，身體素 質(zhì)的若干指標低于美國、日本同齡的學生。超重和肥胖不僅影響體型美觀，也易使學生的精 神受到壓抑。因為超重或肥胖大學生身體比較笨拙，運動不靈活，主觀上不喜歡體育課或是 課后運動，體育成績也較差。有些超重和肥胖學生運動技術(shù)不好，接受能力較慢，相比之下 ，思想負擔重、信心不足，有的甚至從而產(chǎn)生自卑心理，嚴重者易導(dǎo)致惡性循環(huán)。所以心理 健康很容易遭致扭曲。了解超重和肥胖大學生的生理、身心狀況，通過合理的運動及心理干 預(yù)，對提高大學生的健康有著十分重要的意義。

本文通過研究體質(zhì)健康測試數(shù)據(jù), 在進行大學生心理健康問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上，深人探討 大學生肥胖程度和心理健康水平之間的內(nèi)在聯(lián)系。通過系統(tǒng)科學的有氧運動和行為矯正來研 究超重和肥胖大學生的身體和機能指標、以及身體素質(zhì)變化，采取分層整群抽樣的方法，運 用SCL-90自評量表對學生測試評分，分別進行實施心理健康干預(yù)模式(心理教育、心理預(yù)防 、心理訓練)前后狀況調(diào)查，比較學生心理測試總體水平。本研究有助于培養(yǎng)學生良好的生 活習慣，提高對超重和肥胖的理性認識，掌握科學的防肥減肥方法，增進身心健康。希望這 一結(jié)論能引起當代大學生和相關(guān)部門的密切關(guān)注，并早日采取有效的措施來改變大學生現(xiàn)有 的不良生活方式和錯誤的審美觀念，以通過保持正常的體重來促使他們獲得真正的健康和美 。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象 采 取按學院、年級分層整群抽樣的方法，抽取不同年級422名 超重和肥胖學生作為自愿調(diào)查對象和受試者。（BMI是現(xiàn)今國際上比較通用的判定人體肥胖 度的評價指標，其公式是體重(kg)/身高(m)。中國肥胖問題工作組提出的BMI判定標準為：1 8.5以下為偏瘦，18.5～23.9正常，24.0～27.9超重，28以上為肥胖［1］。目 前此標準已為國內(nèi)普遍接受，本文也采用此標準為分析依據(jù)。）

2)干預(yù)前獲有效問卷384份，有效應(yīng)答率為91%，其中男性179人，女性205人。干預(yù)后獲有效問卷391份，有效應(yīng)答率為92.7%，其中男性187人，女性204人。

3)收集干預(yù)前后有效問卷學生的身體機能指標(體重、臺階指數(shù)、肺活量指數(shù))，和身體素質(zhì) (立定跳遠、坐位體前屈、握力)的變化數(shù)據(jù)。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法查閱國內(nèi)外有關(guān)體育和心理期刊50余種，并詳盡研究相關(guān)研究資料，為本文的研究提供 參考。

1.2.2 問卷調(diào)查法在學校心理健康教育干預(yù)實施前后了解超重與肥胖學生心理現(xiàn)狀。運用SCL-90自評量表 ，統(tǒng)一培訓調(diào)查員，指導(dǎo)測試。近年來，SCL-90量表在國內(nèi)心理衛(wèi)生問題調(diào)查以及臨床診斷 中應(yīng)用十分廣泛，具有較好的信度和較高的效度［2］。學生測試，要求獨立答卷， 采取5級評 分制（1分=無、2分=輕度、3分=中度、4分=偏重、5分=嚴重，以≥2分為陽性，≥3分為中度 以上需要幫助的心理障礙）計算總分、總均分、陽性項目數(shù)、陰性項目數(shù)、各因子分等；通 過t檢驗和x2檢驗進行干預(yù)實施前后學生心理水平比較。

1.2.3 有氧運動處方運動方案分為兩個階段，采取循序漸進和區(qū)別對待的原則制定具有針對性的運動處方，運動 心率為：(220－生理年齡)×(60％～80％)，在每次練習前、中、后即刻測10 s脈搏以控 制運動強度，運動時間為每天下午1.5～2 h。運動處方共計16周，主要運動項目為慢跑、 快走、拉伸操、有氧操、長跑、體育游戲、各種球類運動、爬山等，每階段運動處方內(nèi)容如 表1、表2。每周訓練5天，周末休息或安排心理健康教育干預(yù)。

第一階段運動處方為機體適應(yīng)處方。選擇不同的方式鍛煉，運動強度適中，使機體逐漸 適應(yīng)劇烈的運動，增強心肺適應(yīng)能力。鑒于實驗對象是超重和肥胖大學生群體，本階段目標 心率定為：(220－生理年齡)×(50％～70％)。

1.2.4 心理健康教育干預(yù)在給予受試者有氧運動治療的同時給予心理干預(yù)，在我校心理咨詢中心由專業(yè)的心理咨 詢師進行指導(dǎo)，主要以認知治療為主，具體方法：

1) 心理預(yù)防：建立受試者心理健康檔案，定期對學生的心理健康狀況進行調(diào)查評價， 特別是對有心理問題的超重和肥胖學生進行積極主動的心理矯正，預(yù)防控制心理衛(wèi)生問題的 發(fā)生、發(fā)展。同時，與受試者建立良好的關(guān)系，獲得受試者的信任。

2) 心理教育：開展每周一次的心理知識講座，一學期一次的大學生心理健康節(jié)活動。 系統(tǒng)介紹肥胖癥的相關(guān)知識，糾正誤解，解析肥胖者的心理特征，找出影響肥胖的心理、社 會因素，及不恰當?shù)男袨閼?yīng)對方式，培養(yǎng)學生良好的心理素質(zhì)。

3)認知治療：每周日1次，每次45～60 min。鼓勵肥胖者表達抑郁或焦慮情緒，認真聽 取受試者對肥胖的認識及觀念的轉(zhuǎn)變情況，在溝通過程中及時發(fā)現(xiàn)受試者的不合理信念，改 變受試者對肥胖的錯誤認知評價。對超重和肥胖學生群體進行健康人格培養(yǎng)、情緒調(diào)適，建 立和諧人際關(guān)系，樹立自尊、自強、自主、自立的主體意識的引導(dǎo)。

4)放松訓練：安排在有氧運動之后，每天一次，每周五次，每次15～20 min,并根據(jù)受 試者的具體情況制定每周放松訓練計劃。盡量選擇安靜環(huán)境下進行，配合節(jié)奏舒緩的輕音樂 ，同時進行言語指導(dǎo)進行放松訓練。

同時，要指導(dǎo)受試者對每次治療進行歸納總結(jié)，并做好相關(guān)記錄。

1.2.5 數(shù)理統(tǒng)計分析 將原始數(shù)據(jù)錄入計算機，計量資 料以(x±s)表示,運用SPSS10.0軟件和方差分析進行處理。

2 結(jié)果與分析

經(jīng)過16周的運動與心理健康教育干預(yù)后，主要實驗結(jié)果如下：

2.1 干預(yù)前后超重和肥胖大學生的身體機能和素質(zhì)指標變化干預(yù)前，反映其身體機能與素質(zhì)狀況的各個指標發(fā)展不均衡，有些指標整體偏低。干預(yù) 后，超重和肥胖學生的體重呈現(xiàn)非常顯著性降低趨勢（P

2.2 兩組SCL-90各因子和總均分干預(yù)前后自身比較結(jié)果

3.2.1 實施干預(yù)前學生SCL-90測評總體水平本次調(diào)查因子分≥3的有94人，檢出率24.5%，實施干預(yù)后因子分≥3的有51人，檢出率為13 %。

3.2.2 心理健康教育干預(yù)實施前后學生心理測試比較

為了考察超重和肥胖大學生心理健康狀況改善情況，將干預(yù)前后的SCL-90各因子和總均 分分別進行自身比較，結(jié)果顯示干預(yù)后心理總體水平較前提高，各因子分均值大多低于心理 健康教育干預(yù)實施前，強迫、人際關(guān)系、抑郁因子及總均分較干預(yù)前有顯著性差異(P

2.3 超重與肥胖大學生機能和素質(zhì)指標與其心理健康水平間的灰色關(guān)聯(lián)分析影響大學生心理健康發(fā)展的因素是多方面的［3］。把超重和肥胖大學生的機能和素 質(zhì)指 標與其心理健康水平進行灰色分析，我們發(fā)現(xiàn)超重和肥胖大學生的機能和素質(zhì)指標與其心理 健康水平之間具有一定程度的同步變化趨勢，灰色關(guān)聯(lián)分析表明，超重和肥胖大學生的機能 和素質(zhì)指標影響著他們的身心健康水平，其影響程度大小依次為體重、肺活量指數(shù)、立定跳 遠成績、臺階試驗分數(shù)、坐位體前屈和握力。但是，超重和肥胖大學生心理健康水平與其機 能和素質(zhì)指標之間的同步變化趨勢是針對特殊大學生群體而言的，具體到不同的個體，這種 關(guān)聯(lián)程度是否同樣存在則需要進一步研究。同時，不同機能和素質(zhì)指標的學生也存在不同程 度的心理障礙［4］。

3 討 論

超重和肥胖已成為發(fā)達國家和發(fā)展中國家面臨的最嚴重的公共健康問題，高校中超重和 肥胖的大學生越來越多，肥胖是長期正平衡的結(jié)果［5］。目前，肥胖病產(chǎn)生的病理 機制尚不 清楚，多數(shù)人認為肥胖病是多因素綜合作用的結(jié)果。大量的研究表明，有氧運動對超重和肥 胖者有著積極的治療作用，而心理因素對肥胖病的形成和治療有一定的干預(yù)影響。肥胖癥的 認知療法認為，個人的認知方式影響其情緒和行為，通過改變肥胖者對肥胖不恰當?shù)恼J知模 式，對不良的進食和運動方式進行矯正，可以加強減肥的效果。

1)有氧運動處方的設(shè)計內(nèi)容形式要實用、合理，采用循序漸進的原則。肥胖大學生的 各方面運動能力存在不同程度的障礙，對各運動項目技術(shù)的掌握程度參差不齊，因此運動處 方的設(shè)計以基本的跑、跳、投項目為主，技術(shù)性強的球類項目為輔。同時創(chuàng)編一些經(jīng)濟實用 的手段和內(nèi)容，添加許多受歡迎的游戲性內(nèi)容。這樣不僅提高了他們各方面的運動技能，而 且減肥效果較佳。

2)有氧運動處方實施過程中要及時調(diào)整運動處方的內(nèi)容。運動處方的效果如何要通過 實驗的實施和反饋才能體現(xiàn)出來。運動處方的實施過程中,要根據(jù)受試者的積極性、負荷量 調(diào)整運動處方內(nèi)容。

3)運動處方的設(shè)計要注意全面性。從整體內(nèi)容來看，本研究運動處方上肢力量的練習 比例相對較少，致使握力無顯著性變化。如果適當增加上肢力量練習，效果可能會顯著一些 。下肢力量雖然練習較多，可立定跳遠的成績變化不顯著，說明練習的強度和負荷明顯不夠 。

4)對肥胖個體而言,肥胖病還會對個體的心理活動形成一定的影響。減肥者的心理情緒的穩(wěn) 定與否往往是減肥能否順利進行的關(guān)鍵。所以，在減肥過程中的心理健康教育具有非常重要 的意義。

在心理健康教育輔導(dǎo)過程中,通過與受試者的交流,引導(dǎo)他們對肥胖病有正確的認識。在 這一過程中我們可以詳細地了解其減肥計劃的實施情況和行為改變后所得到的結(jié)果，在多次 心理輔導(dǎo)中不斷地灌輸合理膳食的理念和體育活動及鍛煉的重要性，不斷修正減肥計劃并督 促其自覺完成。從實驗結(jié)果可以看出，受試者在加入心理輔導(dǎo)后自信心大為提高。同時也可 以看出，受試者在心理輔導(dǎo)的作用下通過有氧運動減肥的效果更加顯著。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論對超重和肥胖大學生的干預(yù)過程中，有氧運動與心理健康教育并重，不僅提高了他們對 科學減肥的認知和堅持正確減肥計劃的能力，而且改善了他們在減肥過程中不良的心理情緒 ，堅定了他們減肥的信念，養(yǎng)成了良好的運動習慣。本實驗采用的有氧運動療法，可行性強 、治療過程簡單，效果明顯，肥胖大學生易于接受；同時對肥胖大學生的治療過程進行心理 健康輔導(dǎo)和監(jiān)督，使他們有意識的自覺執(zhí)行方案，增強其生活熱情，值得推廣。

4.2 建議 1)有氧運動減肥的強度一般控制在最大吸氧量的70%以下，運動時間每次不得少于40 min， 運動次數(shù)可每日一次，若屬于重度肥胖或肥胖并伴隨有一些疾病,也可隔日運動。運動減肥 一定要持之以恒，只有堅持運動約三個月后才能達到較為理想的效果。

2)重視通過保持正常體重來保證身心健康的作用，對于超重和肥胖大學生，建議應(yīng) 首先了解和掌握相關(guān)的知識，并密切注意自身的體重和相對體脂的變化，通過膳食營養(yǎng)、體 育運動和行為調(diào)整等措施來減肥，并獲得真正的健康和美。

3)學校應(yīng)重視學生的身心健康教育工作，建立和諧的心理知識教育系統(tǒng)，搭建身心 良性互動平臺，全方位地開展大學生心理健康教育。通過講座、咨詢、宣傳等多種形式的健 康教育工作，提高大學生（特別是超重和肥胖大學生）對體重與體質(zhì)健康間相關(guān)關(guān)系的認識 ，提高他們的自我保健意識，以形成科學、文明、衛(wèi)生的生活方式，樹立正確的健康觀、審 美觀和價值觀［6］。

參考文獻：

［1］季成葉.中國學生超重肥胖BMI篩查標準的應(yīng)用［J］.中國學校衛(wèi)生,2004,25 (l):125-128.

［2］畢秀淑,彭延春.體育鍛煉對大學生心理健康的影響［J］.中國體育科技,2003,39(3): 30-31.

［3］葛吉生,高全.大學生心理健康與身體家質(zhì)的關(guān)系及應(yīng)對策略［J］.北京體育大學學報 ,2004,27(11):1485-1487.

［4］孫立海.大學生心理健康水平與其體質(zhì)狀況的相關(guān)性研究［J］.中國體育科技,2007,4 3(5):80-82.

第7篇：減肥對健康的重要性范文

我們的身體不是一個取之不盡、用之不竭的能量倉庫，如果你想擁有健康的身體，平常就要注意保護，可即使你是個聰明的女人，或許也忽略了骨健康的重要性。當年輕的你在享受愛情、追逐美麗與成功的時候，知不知道自己的骨頭可能正在傷心地哭泣？據(jù)美國阿肯色大學的一項最新研究表明，有15％的青春女性出現(xiàn)了持續(xù)且顯著的骨密度降低，也就是說，雖然你還青春靚麗但骨骼已經(jīng)有變得脆弱無力的危險了。

典型病例1：都是減肥惹的禍

米莉是那種一吃就長肉的人，又不愛運動，為了能擁有自己希望的魔鬼身材，因此一直采取著節(jié)食減肥。有時候一天也就是吃點水果，根本就不怎么吃飯。別說，效果還真不錯，但最近一段時間總覺得身體乏乏的，逛街時多走幾步就覺得腰酸背痛！在單位體檢時，竟然發(fā)現(xiàn)輕微的骨質(zhì)疏松癥，讓她感到相當驚訝。

專家提醒：大多年輕女性在減肥過程中將一切與脂肪有關(guān)的飲食都拒之門外，她們不知道這樣做在減去脂肪的同時骨骼也受損害了。

盲目節(jié)食很可能造成身體營養(yǎng)不良，其中鈣丟失是一個大問題。本來我們每天攝取所需要的800毫克鈣并不困難，如每天喝約300毫升牛奶、吃300～500克蔬菜便能滿足身體需求，可許多女孩卻因為過度節(jié)食而使機體長期處于饑餓狀態(tài)，造成骨骼中的鈣大量流失又缺乏補充，使骨質(zhì)始終處在骨密度偏低的狀態(tài)。

拯救行動――減肥不減鈣：采取合理的方式，以科學節(jié)食法配合運動，同時用牛奶及鈣片補充鈣質(zhì)為佳。體重減輕會失去對骨骼的壓力，而這種壓力是保持骨質(zhì)密度的條件之一。運動則可以達到給骨骼適當壓力的效果，而且選擇力量型的訓練更有效。

典型病例2：不和陽光玩游戲

作為一個既愛漂亮又懂得護膚之道的女孩，陽光讓文燕又愛又恨。小時候不懂，常在太陽底下玩，后來文燕才知道陽光是皮膚變黑變老的罪魁禍首，于是她開始嚴格執(zhí)行防曬計劃：房間的窗簾在夏天始終是拉上的，一年四季出門前搽防曬霜是必修功課，遮陽傘更是隨身攜帶……不過，最根本的解決方法是減少在戶外的時間，避免陽光照射！她現(xiàn)在的皮膚比以前白了很多，不過也常有朋友說文燕沒以前健康了，一般跑跑跳跳的動作都應(yīng)付不下來。

專家提醒：你知道嗎？在日照不足的國家，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率也較高！

為什么？因為鈣的吸收必須有一個元素參與，那就是維生素D。維生素D最主要的來源是接受陽光的照射，然后經(jīng)皮下一種膽固醇代謝轉(zhuǎn)變成活性維生素D，其作用是促進腸道對食物中鈣的吸收。

研究發(fā)現(xiàn)，在骨質(zhì)疏松人群中，有相當一部分人是因為不喜歡戶外活動或者受天氣條件影響造成戶外活動較少，特別是年輕女性為了防曬而減少戶外活動，導(dǎo)致整日不見陽光而使體內(nèi)活性維生素D的水平比較低，直接導(dǎo)致鈣的吸收率下降。

拯救行動――嘗試擁抱陽光：在搽防曬霜的前提下，不妨在陽光柔和的時段適量參加戶外活動。如果曬太陽機會少，就要考慮補充一些魚肝油。

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每天都要動起來

運動可以減緩骨質(zhì)流失的速度，如慢跑、跳繩、有氧步行，特別是力量型的鍛煉都會讓骨骼受益，如雙腳離地向前跳躍、落地時雙膝彎曲。整天坐辦公室的人，哪怕能堅持每天多走一段路、多爬一次樓，對骨骼的健康也是有益的。最重要的是：無論選擇哪一種方式，都要堅持不懈地進行下去。

做個勤快美人

為了健康你應(yīng)該多做做家中清潔地板之類的工作?？茖W研究表明，像擦地板、晾曬衣服、整理房間與園藝這些家務(wù)活能有效控制體重，幾乎與專門的健身活動同樣有效，并且能阻止鈣流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

多吃色拉大餐

愛吃蔬菜色拉的女子發(fā)生骨折的風險較低，這是因為綠葉蔬菜中含有豐富的維生素K，身體可用它作為原料來制造骨鈣質(zhì)，這對骨骼健康非常重要。因此，我們應(yīng)該每天吃一些蔬菜色拉，色拉的內(nèi)容包括胡蘿卜、西紅柿、菠菜和生菜等。另外，蔬菜和水果中的維生素C、鉀和胡蘿卜素還有益于骨骼健壯，真是一舉兩得。

重新留意藥物

有些需要長期使用的藥物會使鈣質(zhì)大量流失，這些藥物主要有：治療哮喘和風濕性關(guān)節(jié)炎的類固醇藥物，治療癲癇的藥物和治療甲狀腺疾病的藥物。如果患有慢性疾病需要長期服用上述藥物，千萬不要隨便自行停藥！需主動向醫(yī)生提出，看看能不能換用對骨骼影響小的藥物。如果必須使用某種傷害骨骼的藥物，你應(yīng)該提醒自己堅持服用鈣制劑和維生素D。

特別處方：哪些食物能補骨頭

?鮮奶。很多研究顯示鈣質(zhì)和乳酸結(jié)合成乳酸鈣時，比較容易被人體吸收。牛奶里就含許多乳酸鈣，因此牛奶是最好的鈣質(zhì)來源。為了使身體鈣質(zhì)不致匱乏，每天一定要喝牛奶。怕胖的人可以喝脫脂牛奶，喝牛奶拉肚子的人可以喝優(yōu)酸乳，一樣能補充鈣質(zhì)。

?豆腐。以前的人很少喝牛奶，但是常吃豆腐，所以骨質(zhì)中的鈣質(zhì)不容易降低。原因除了豆腐含有鈣質(zhì)外，還含有一種叫類黃酮的物質(zhì)，可幫助鈣質(zhì)的吸收和利用。

第8篇：減肥對健康的重要性范文

因此最好的方法自然就是不熬夜。不過，工作的壓力、學業(yè)的壓力、難得的享樂等等都會讓很多人選擇熬夜，既然熬夜在所難免，那么該如何減少熬夜及與之相關(guān)的不良后果？

很多人在熬夜工作、外出熬夜時都喜歡點烤肉、麻辣小龍蝦、烤田螺、麻辣牛肉這類食物，夜宵時愛點高熱量、脂肪多、味道濃郁的外賣顯然也是一個共識。

只可惜像這些燒烤食品常常含有大量致癌物，加工肉中的飽和脂肪酸、鹽也會對健康不利，更何況肉的新鮮程度難以保證，稍不留意還會吃得過量，從而增加腰上的贅肉，最后又得大動干戈地去減肥。

到底熬夜的時候吃什么呢？我的建議是：

晚餐吃的質(zhì)量高一些，食物多樣，同時務(wù)必保證蛋白質(zhì)的攝入，從而避免半夜餓極了之后意志力下降，出現(xiàn)暴飲暴食。

九點鐘左右吃一些健康的零食。夜宵整體的原則應(yīng)是低熱量、少脂肪、容易消化的各種食物，像牛奶、豆?jié){、粥、熱湯面、米糊類都是非常不錯的食物，雖然“不解饞”，但至少相比于燒烤對人身體的負擔小很多。大量飲水，勤上廁所，每隔一小時活動一下身體。如果是長期熬夜，還應(yīng)注意保證維生素A、維生素D的攝入，多吃深色蔬菜，還可以服用一些B族維生素、維生素D的補充劑。

那么熬夜之后，如果早上必須強打精神去上班的話，又該怎么辦呢？

1.補覺。就算沒時間好好休息，用10分鐘、20分鐘打個盹也是很好的。

2.洗個澡。熱水澡有助于放松全身的肌肉，清除身上汗?jié)n的同時隨著水分的蒸發(fā)也確實可以讓人感到清爽。

第9篇：減肥對健康的重要性范文

[論文關(guān)鍵詞]社會性別教育；健康觀念；兩性關(guān)系

一、研究目的

世界衛(wèi)生組織(who)給健康的定義是：健康不僅指沒有疾病或不虛弱，而且還指要有健全的身體、精神和社會適應(yīng)性方面的完好狀態(tài)。它從生物學、心理學和社會學等方面對健康進行了詮釋。目前很多大學生對健康標準的認識模糊，對健康特別是女性健康沒有自己正確的認識，健康的標準一直在“苗條”與“豐滿”之間游蕩。女性為了苗條的標準而減肥，為了三圍的豐滿，甚至接受一些危害生命的手術(shù)。為此我們開設(shè)了女性＼社會性別學，為了讓學生樹立正確的健康觀念，我們在上課的過程中著重講述了社會性別與健康的內(nèi)容。

目前尚未檢索到社會性別教育對大學生健康觀念的影響研究的文章。為此，筆者探討了社會性別教育對大學生健康觀念的影響，以為社會性別教育教學提供借鑒。

二、研究方法

本研究采用定量研究與定性研究相結(jié)合的研究方法，運用文獻研究法、問卷調(diào)查法和個案訪談法，以社會性別理論為視角，在山東省開設(shè)社會性別教育的高等院校中對大學生進行問卷調(diào)查和深度訪談，研究其接受社會性別教育前后觀念和行為的變化，探討社會性別教育對大學生健康觀念的影響。采用文獻法，搜集相關(guān)理論研究和數(shù)據(jù)資料，用以描述當代大學生成長的社會文化背景，以便理解和解釋他們的觀念和行為。采用問卷調(diào)查法，在山東省開設(shè)社會性別教育相關(guān)課程的高校大學生中進行調(diào)查，獲取大學生接受社會性別教育前后的健康觀念變化情況。2008年3月我們用分階段隨機抽樣確定問卷調(diào)查對象的方法，先后在中華女子學院山東分院和山東經(jīng)濟學院發(fā)放問卷362份，問卷回收率100％。采用個案訪談法，選取在社會性別教育課程教學過程中變化明顯的同學作為訪談對象，著重了解他們接受教育前后健康意識和行為的具體轉(zhuǎn)變，并了解這種轉(zhuǎn)變對他們成長的意義。

三、研究結(jié)果分析

我們在問卷中設(shè)置了以下與健康相關(guān)的題目，分別是對女性健康重要性的認識：“愛美是女性的天性，女性為了美容去整容的行為是可以理解的”和“某教授提議應(yīng)將處女膜完整性的檢查納入婚前檢查的范圍，認為這是反對不嚴謹?shù)男陨顑艋鐣L氣的最后一道屏障”。對女性生殖健康的科學認識：“婦科病是難言之隱”和“女性為了保持‘女性美’拒絕接受醫(yī)生切割患病乳房的建議是合情合理的”。對兩性關(guān)系的看法：“兩性關(guān)系中，女性不應(yīng)該主動”；“避孕措施(如絕育手術(shù))本應(yīng)由女方承擔”和“未婚男性，女朋友多了是本事；未婚女性，男朋友多了是不正派”。調(diào)查結(jié)果如表1所示。

(一)對健康重要性認識的變化

是身體重要還是面子重要，一直是被媒體炒作的熱點。在鋪天蓋地的“只有挺得起胸，才能拾得起頭”、“美的臉蛋比高的學歷還要值錢”這樣的宣傳面前，女性對自己健康的重要性的認識肯定會有很多的誤區(qū)。從我們的表中可以很清楚地看出上過課的學生對健康的重要性的認識有了非常明顯的變化。對“愛美是女性的天性，女性為了美容去整容的行為是可以理解的”，沒有上過課的學生贊同這句話的比例為63．4％，但是上過課的學生不贊同這句話的高達46％，比沒有上過課的學生高10個百分點。對處女膜重要性的認識，上過課與沒上過課的學生有顯著性差異(p<0．05)。

個案m(女)：學習女性學、社會性別學之前，我認為佳人就是漂亮的臉蛋，苗條的身材。學習女性學＼社會性別學以后，我真切地感覺到女性為了改變自己的體形去美容等是不自信的一種表現(xiàn)。我不是反對追求美，而是覺得在追求美的時候，應(yīng)該有自己的標準，不能僅僅以三圍等為標準。女人總會長皺紋的，身材總是會變形的，那個時候你會感到心靈、性格和風采帶給你的另一種美。不應(yīng)該盲目地追風，而應(yīng)該不斷地充電，用能力，用風采來塑造自己。我們不能為了外在美，犧牲內(nèi)在健康。

(二)對女性生殖健康認識的變化

女性生殖系統(tǒng)是女性特有的不同于男性的生理特征，但是一直以來我們對于女性生殖系統(tǒng)的認識少得可憐，甚至有人認為女性的陰道是骯臟的，得了婦科炎癥就像做了有損良心的事情一樣見不得人。很多女性可以容忍男性分泌的汗液的味道，但是卻受不了女性陰道分泌物的正常味道。為了保持所謂的女性美，有的女性得了乳腺癌，健康受到了危害，可是還是拒絕切除患病乳房。調(diào)查中，對于“婦科病是難言之隱”，上過課的學生贊同這句話的比沒有上過課的學生低25個百分點。說明社會性別教育對學生樹立正確的健康觀念有至關(guān)重要的作用。對“乳腺癌患者為了保持‘女性美’，拒絕接受醫(yī)生切除患病乳房的建議是合情合理的”，上過課的學生贊同這句話的比例比沒有上課的低7．8個百分點。而這兩句話統(tǒng)計的卡方概率p值分別為0．000和0．021，均小于0．05，證明了社會性別教育對大學生樹立正確的健康觀念產(chǎn)生了顯著影響。

個案p(女)：女性學＼社會性別學對我健康觀念方面的影響特別大，健康不僅要身體健康，還要心靈健康。如果把婦科病看成難言之隱，那只能證明自己心理不健康。有了病要積極治療。我的例假一直不正常，原來在沒有接觸女性學、社會性別學的時候，從來不去醫(yī)院，只是在家里吃藥，但上過課就不一樣了，我現(xiàn)在可以很大方地去看醫(yī)生，把自己的癥狀直接告訴醫(yī)生。這真的應(yīng)該感謝女性學＼社會性別學。

 　(三)對兩性關(guān)系認識的變化

健康的兩性關(guān)系是身心健康很重要的一個方面，一直以來我們受男主外女主內(nèi)思想的影響，認為性是男人的事情，一個主動追求性幸福的女人是放蕩的女人，所以在性關(guān)系中，男女還存在嚴重的不平等。有人還片面地認為生育是女人一個人的事情，生男生女是由女人決定的；節(jié)育更是女人應(yīng)該承擔的責任，認為節(jié)育很損傷身體，應(yīng)該由女人來承擔。

人們一般認為傳統(tǒng)的兩性關(guān)系應(yīng)該是男主女從，男性可以有很多的或者是很多的女友，而女性則不能。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：對“兩性關(guān)系中，女性不應(yīng)該主動”贊同的比率上過課的學生比沒有上課的學生低近7個百分點。對“避孕措施(如絕育手術(shù))本應(yīng)由女方承擔”這句話，上過課的學生贊同的比率比沒有上課的學生低近2個百分點。對“未婚男性，女朋友多了是本事，未婚女性，男朋友多了是不正派”，上過課的學生贊同的比率比沒有上課的學生低7．4個百分點。而這三句話統(tǒng)計的卡方概率p值分別為0．03、0．0327和0．047，都小于0．05，這證明社會性別教育對大學生樹立正確的兩性關(guān)系有顯著的影響，對大學生樹立正確的健康觀念有至關(guān)重要的作用。

個案l(男)：我從小就很內(nèi)向，原來在學校的時候很受學生歧視，因為自己經(jīng)常臉紅，喜歡一些安靜的游戲，不喜歡一些劇烈的運動，所以一直就受到很多男生的欺負，大家都稱呼我“女孩兒”，我為此很自卑。學了女性學＼社會性別學以后，我不再自卑了，而且有了女朋友。我的理想的婚戀模式是男主內(nèi)，女主外。