水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)；養(yǎng)殖；病害

1我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的現(xiàn)狀

1.1病害根治難

水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都生活在水中，病害容易反復(fù)出現(xiàn)，很難根治。研究發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害無法根治的主要種類是細(xì)菌性感染疾病、病毒性感染疾病和血液相關(guān)疾病等。這些疾病發(fā)生條件較為簡單，發(fā)生率較高，感染速度較快，死亡率較高。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物出現(xiàn)大面積死亡，會給水質(zhì)帶來一定污染，在一定程度上造成水資源短缺，限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展[1]。

1.2新病害不斷出現(xiàn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖動物種類繁多。養(yǎng)殖用戶專業(yè)知識匱乏，沒有實(shí)現(xiàn)科學(xué)化養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖的過程中，存在多個(gè)種類一同進(jìn)行養(yǎng)殖的現(xiàn)象。養(yǎng)殖動物的習(xí)性等不同，導(dǎo)致新病害不斷出現(xiàn)，給養(yǎng)殖動物疾病防治帶來一定的困難。現(xiàn)在世界各國都在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，引進(jìn)國外水產(chǎn)養(yǎng)殖動物，可能導(dǎo)致新病毒、新細(xì)菌的產(chǎn)生，甚至造成新病害的出現(xiàn)，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害進(jìn)一步失控，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動物大面積死亡現(xiàn)象發(fā)生，給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

2我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害防治發(fā)展趨勢

2.1培養(yǎng)優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物品種

水產(chǎn)動物養(yǎng)殖需要重視水產(chǎn)動物的疾病預(yù)防和防治。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的養(yǎng)殖需要有優(yōu)良的品種。選擇養(yǎng)殖水產(chǎn)動物種類，也需要根據(jù)市場的需要，科學(xué)優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種。培育具有一定對病毒形成抵抗力的品種，是加大水產(chǎn)動物成活的有效方式。培育水產(chǎn)動物的優(yōu)良品種是一個(gè)復(fù)雜過程，國內(nèi)外多個(gè)研究機(jī)構(gòu)都在投入人力、物力研究，試圖培育新的水產(chǎn)動物品種。當(dāng)前研究中采取的方法很多，如基因重組等。選育優(yōu)良品種，總結(jié)水產(chǎn)動物品種的飼養(yǎng)方法，提高水產(chǎn)動物成活率，這是增加養(yǎng)殖戶收入的主要方式。

2.2科學(xué)合理使用水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害防治藥物

利用藥物對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害防治是最直接的方法。但在進(jìn)行藥物治療的過程中，藥物使用科學(xué)性不夠。有的養(yǎng)殖戶根據(jù)經(jīng)驗(yàn)給水產(chǎn)動物用藥，有時(shí)會讓水產(chǎn)動物的疾病加重，沒有起到水產(chǎn)動物疾病治療的作用[3]。在藥物使用的過程中，需要對癥下藥。根據(jù)水產(chǎn)動物疾病的實(shí)際情況，科學(xué)合理地選擇藥物，讓藥物起到對疾病治療作用。安全用藥是水產(chǎn)動物養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素。在藥物應(yīng)用的過程中，不僅需要對水產(chǎn)動物疾病醫(yī)治，同時(shí)還需要綜合考慮對水產(chǎn)動物的影響。

3我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的防治措施

3.1水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化

水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的需要，也是社會發(fā)展對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)提出的新要求。在養(yǎng)殖過程中必須規(guī)范化，對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶加大知識普及力度。安排技術(shù)人員對水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)化，促使水資源利用的最大化，減少病毒、細(xì)菌等交叉感染等。水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化的建設(shè)，對減少水產(chǎn)動物疾病發(fā)生、提高水產(chǎn)動物飼養(yǎng)的質(zhì)量起到重要保障作用，這是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素[4]。

3.2藥物應(yīng)用

在水產(chǎn)動物疾病治療的過程中，藥物應(yīng)用是常用的治療方式。但在藥物使用的過程中，需要根據(jù)動物疾病的情況，科學(xué)有效的用藥物治療。藥物不是越多越好，有時(shí)候會產(chǎn)生一定的副作用，有時(shí)候會產(chǎn)生細(xì)菌，對水質(zhì)等有一定的影響。必須科學(xué)有效進(jìn)行藥物和藥量控制，減少藥物的副作用影響[5]。

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

1.1發(fā)病種類特點(diǎn)由表2看出，從2005年至今，病害以生物源性疾病為主，主要是細(xì)菌病、寄生蟲病、病毒病最多．其中，細(xì)菌病累計(jì)發(fā)生6種，累計(jì)發(fā)病次數(shù)240次；寄生蟲累計(jì)發(fā)生5種，累計(jì)發(fā)病次數(shù)170次；發(fā)生病毒病4種，發(fā)病次數(shù)累計(jì)150次，發(fā)病頻率分別為33％、23％、21％，見圖1。值得注意的是：有的養(yǎng)殖品種會同時(shí)發(fā)生多種病害，比如草魚的出血病、赤皮病、爛鰓病在養(yǎng)殖中同時(shí)出現(xiàn)，又稱為“草魚三病”；南美白對蝦發(fā)生病害時(shí)白斑病和紅體病的病癥同時(shí)出現(xiàn)等。近年來，不明病因的病害時(shí)有發(fā)生，分析可能與養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境惡化和養(yǎng)殖品種的種質(zhì)退化等因素有關(guān)。例如：三疣梭子蟹的牙膏蟹，又稱“乳化病”，在2012年該病造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失，損失量占54．66％。為此我們對牙膏蟹進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查，該病已經(jīng)成為池塘梭子蟹養(yǎng)殖中最突出的病害，發(fā)病率高達(dá)10％～30％，發(fā)病情況日趨嚴(yán)重。分別在2013年和2014年8月份暴發(fā)，經(jīng)濟(jì)損失分別為56．66萬元和5．50萬元。

1.2發(fā)病品種特點(diǎn)從見表3來看，發(fā)病種類以甲殼類居多，滄州市養(yǎng)殖甲殼類多為海水養(yǎng)殖品種，主要發(fā)病品種有三疣梭子蟹、日本對蝦和南美白對蝦，平均發(fā)病率為20．63％。其次是魚類，發(fā)病魚類主要為淡水魚，發(fā)病品種包括草魚、鯉魚、羅非魚、白鰱、鯽魚等，海水魚類的大菱鲆和梭魚也有發(fā)病，平均發(fā)病率為11．90％。在發(fā)病魚類中以淡水養(yǎng)殖的草魚和鯉魚最易發(fā)病，是病害防治的主要對象。見圖1。

1.3發(fā)病時(shí)間從表4可看出，發(fā)病主要集中在5－8月份，6、7、8月份最高，占全年的77．1％。如圖3所示，隨著氣溫和水溫的上升，病害種類也隨著增加。分析其原因，主要有以下幾點(diǎn)：高溫時(shí)節(jié)，病原生物大量繁殖；水產(chǎn)養(yǎng)殖動物生長旺盛，從而導(dǎo)致投餌過多，排泄物增多；季節(jié)不同，天氣多變，水質(zhì)環(huán)境惡化等也易造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的增加。這與水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的一般規(guī)律相符合。

2原因分析

2.1養(yǎng)殖水環(huán)境水產(chǎn)養(yǎng)殖品種繁多，病害種類也多種多樣，不同病害發(fā)生規(guī)律不同。研究表明，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害主要與溫度、水質(zhì)、原生動物群落參數(shù)、氣候變化、寄生蟲感染強(qiáng)度等幾個(gè)因子密切相關(guān)。滄州地區(qū)屬鹽堿地，養(yǎng)殖水體大部分屬于鹽堿水。（鹽堿水：屬于咸水范疇，主要是指低洼鹽堿地滲透水和地下淺表水。）其特征為水質(zhì)中主要離子不具恒定性，水化學(xué)組成復(fù)雜多樣。滄州水質(zhì)具有以下特點(diǎn)：pH普遍較高，最高可達(dá)9．0以上；鹽度高，鹽度一般在25‰以上，最高可達(dá)30‰以上；堿度大，堿度值多為10mmol／L左右，最高超過50mmol／L。由于三毛金藻的生活習(xí)性，且主要流行于內(nèi)陸鹽堿地半咸水池塘及淡水水域，因此，在滄州地區(qū)三毛金藻中毒病在每年的春季、秋季、冬季易發(fā)生。2010年白鰱4月份發(fā)生，發(fā)病率0．12％，死亡率0．01％，造成經(jīng)濟(jì)損失0．1萬元。

2.2養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)單一新品種覆蓋率低滄州市的海水養(yǎng)殖一直是南美白對蝦單養(yǎng)和日本對蝦、三疣梭子蟹混養(yǎng)兩種模式，淡水養(yǎng)殖以四大家魚為主。養(yǎng)殖品種比較單一，養(yǎng)殖生產(chǎn)上需要生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)的新品種。

2.3部分養(yǎng)殖品種種質(zhì)退化目前苗種繁殖出現(xiàn)管理不夠規(guī)范，部分養(yǎng)殖品種出現(xiàn)了親本種質(zhì)退化現(xiàn)象，使得一些養(yǎng)殖品種對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的抵抗能力下降，病害的發(fā)病率自然會提高。

2.4病害防治意識不強(qiáng)，防治條件差首先是病害防治的意識不強(qiáng)，大部分養(yǎng)殖戶等到病害發(fā)生以后才實(shí)施防治；其次病害防治條件差，多數(shù)停留在眼觀手摸的直觀診斷階段，能夠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷的極少。

3防治對策

3.1開展防疫檢疫，提高苗種質(zhì)量開展防檢疫工作，可以阻止水產(chǎn)病害發(fā)生和蔓延，是一項(xiàng)關(guān)鍵性措施。養(yǎng)殖單位應(yīng)從良種場或規(guī)范的苗種繁殖廠家引進(jìn)優(yōu)質(zhì)健壯的苗種，并在放養(yǎng)前對苗種進(jìn)行消毒和免疫，從源頭上杜絕病原的傳播。

3.2培育名特優(yōu)養(yǎng)殖新品種，提高魚體的抗病力培育優(yōu)良品種可以提高魚體的抗病能力，增加水產(chǎn)品產(chǎn)量，從而提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。例如，滄州市近兩年正在推廣的異育銀鯽“中科3號”和長豐鰱就屬于新培育出的養(yǎng)殖品種。它們具有生長快、體型好、出肉率高、遺傳性狀穩(wěn)定等特點(diǎn)。

3.3弄清發(fā)病原因，加強(qiáng)基礎(chǔ)性研究要做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治工作，就要對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)病原因，發(fā)病病原及發(fā)病規(guī)律進(jìn)行進(jìn)一步地研究，探索有針對性的防治方法，做到及時(shí)診斷、對癥下藥，及時(shí)處理，從而最大程度地控制病害，減少經(jīng)濟(jì)損失。

3.4推廣健康養(yǎng)殖模式通過對養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)化、科學(xué)投喂、調(diào)控水質(zhì)，推廣設(shè)施養(yǎng)殖并實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理等來增強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物對病害的抵抗力，抑制病原生物的生長繁殖，消除病原的傳播途徑，達(dá)到水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的綜合預(yù)防。

4今后研究方向

4.1提高檢測技術(shù)和診斷水平部分水產(chǎn)養(yǎng)殖動物在發(fā)病初期，發(fā)病癥狀不明顯，很難判斷疾病種類，對于病害的防治不利。因此要提高對病害病原的檢測技術(shù)，加強(qiáng)快速檢測技術(shù)的研究和應(yīng)用，對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害能早診斷、早防治，從而減少病害造成的經(jīng)濟(jì)損失。

4.2疫苗的研制與應(yīng)用目前，我國對草魚出血病和海水魚弧菌病的疫苗已經(jīng)有了研究，但與實(shí)際需求還有差距，今后需要加強(qiáng)疫苗的研究工作，本著“以防為主”的方針，開發(fā)研制針對不同水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的疫苗，服務(wù)廣大養(yǎng)殖戶，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生，提高初級水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

一、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵

（一）水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理念的提出和演變在國際上，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理念的產(chǎn)生可以追溯到1972年聯(lián)合國有關(guān)會議上提出的“水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖與生態(tài)養(yǎng)殖”，這個(gè)時(shí)候，國際上對水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的認(rèn)識水平還很低。當(dāng)時(shí)在中國，養(yǎng)殖技術(shù)水平不高，產(chǎn)量較低，長期存在“吃魚難”問題，政府在政策上鼓勵(lì)增加產(chǎn)量，追求產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益最大化。水產(chǎn)養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響還未被重視，水產(chǎn)品質(zhì)量對人類健康影響的認(rèn)識還不到位，同時(shí)，養(yǎng)殖動物健康問題也不突出。20世紀(jì)80年代，海水養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達(dá)的日本因受到養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖病害問題的困擾，開始重視并加強(qiáng)了健康養(yǎng)殖方面的研究，特別是網(wǎng)箱養(yǎng)殖的殘餌、糞便等堆積物的處理方法，特定區(qū)域（海灣）內(nèi)的養(yǎng)殖容量及養(yǎng)殖對環(huán)境的影響等。20世紀(jì)90年代初，在亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)組織（NACA)的推動下，以“主要水產(chǎn)養(yǎng)殖方式對環(huán)境的影響”為主要內(nèi)容的水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展研究提上了日程，該課題推動了亞太地區(qū)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理論的研究和普及。20世紀(jì)90年代中期，我國養(yǎng)殖對蝦病毒性疾病暴發(fā)，養(yǎng)蝦業(yè)受到重創(chuàng)，人們開始重視水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理論的研究和應(yīng)用。當(dāng)時(shí)，在探索和研究對蝦病害防控技術(shù)上存在兩條技術(shù)路線，一是研究新的藥物防控技術(shù)，二是研究生態(tài)措施防控技術(shù)。最終選擇了以生態(tài)防控為主，藥物防控為輔的技術(shù)路線。1995年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在第29次大會通過的《負(fù)責(zé)任漁業(yè)行為準(zhǔn)則》中，明確闡釋“負(fù)責(zé)任水產(chǎn)養(yǎng)殖”的內(nèi)容：對國家管轄內(nèi)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、涉及環(huán)境水生生態(tài)系統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖、利用生物遺傳資源、基層水產(chǎn)生產(chǎn)行為與產(chǎn)品質(zhì)量等負(fù)責(zé)。該論述大體上體現(xiàn)了水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的基本框架要求。近年來，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理念已被人們?nèi)娼邮?。由于養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)展、養(yǎng)殖容量擴(kuò)大、養(yǎng)殖效益下降、病害頻發(fā)、養(yǎng)殖水質(zhì)下降、外來生物入侵、生物多樣性、對產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視程度提高、水域環(huán)境保護(hù)等多方面因素，人們更加積極主動地研究各類水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)，并運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)活動中去。綜上所述，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理論的提出、發(fā)展、完善和在全國廣泛推廣應(yīng)用，是一個(gè)漸進(jìn)的過程，是一個(gè)發(fā)展的過程。有教訓(xùn)，非常深刻；有經(jīng)驗(yàn)，推動發(fā)展。隨著科技的進(jìn)步、社會的發(fā)展、人類健康需求的提高以及養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐的深入，健康養(yǎng)殖理論的內(nèi)涵和外延還將不斷充實(shí)和發(fā)展。

（二）水產(chǎn)健康養(yǎng)殖內(nèi)涵的幾種表述水產(chǎn)健康養(yǎng)殖是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有生態(tài)復(fù)雜性和環(huán)境不穩(wěn)定性，是貫穿于養(yǎng)殖全過程的技術(shù)和方法；水產(chǎn)健康養(yǎng)殖同時(shí)又是一個(gè)不斷發(fā)展的理論，隨著技術(shù)創(chuàng)新和實(shí)踐驗(yàn)證而不斷積累、發(fā)展和完善。因此，不同時(shí)期和不同的著眼點(diǎn)，對“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖”有著不同的論述。全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會審定公布的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖（healthyaquaculture）的概念為：為防止暴發(fā)性水生養(yǎng)殖生物疾病發(fā)生而提出的從親體選擇、苗種生產(chǎn)，到養(yǎng)成階段水質(zhì)管理、飼料營養(yǎng)諸方面均有嚴(yán)格要求的養(yǎng)殖方式。詳細(xì)說來就是選育優(yōu)良水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，繁育無疫病苗種，在可控養(yǎng)殖環(huán)境下，可循環(huán)利用資源的一種科學(xué)養(yǎng)殖模式，包括養(yǎng)殖水域環(huán)境影響的評估，養(yǎng)殖系統(tǒng)水質(zhì)調(diào)控，優(yōu)質(zhì)飼料使用，病害的綜合防治，水生生物多樣性保護(hù)等技術(shù)關(guān)鍵。已達(dá)到養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)部各種資源的循環(huán)利用，最大限度的減少養(yǎng)殖過程中廢棄物的產(chǎn)生和對水環(huán)境的保護(hù)。在取得良好養(yǎng)殖效果和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，取得最佳環(huán)境生態(tài)效益，為人類提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。水產(chǎn)辭典給出的定義為：選育優(yōu)良水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，繁育無疫病苗種，在可控養(yǎng)殖條件下，可循環(huán)利用資源的一種科學(xué)養(yǎng)殖方式。包括養(yǎng)殖水域環(huán)境影響的評估，養(yǎng)殖系統(tǒng)水質(zhì)調(diào)控，優(yōu)質(zhì)飼料研制，病害的生物防治，水生生物遺傳多樣性保護(hù)等技術(shù)關(guān)鍵。以達(dá)到養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)部各種資源的循環(huán)利用，最大限度減少養(yǎng)殖過程中廢棄物的產(chǎn)生和對水環(huán)境的保護(hù)。在取得良好養(yǎng)殖效果和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，取得最佳環(huán)境生態(tài)效益，為人類提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。當(dāng)今學(xué)術(shù)界對水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵定義有多種，主要是從養(yǎng)殖環(huán)境、品種、投入品種、疫病防控、生產(chǎn)管理等方面進(jìn)行描述。比較有代表性的定義為：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖應(yīng)該是根據(jù)養(yǎng)殖品種的生態(tài)和生活習(xí)性建造適宜養(yǎng)殖的場所；選擇和投放品質(zhì)健壯、生長快、抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)苗種，并采用合理的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖密度，通過科學(xué)管水、科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料、科學(xué)用藥防治疾病和科學(xué)管理，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康、快速生長的一種養(yǎng)殖模式。我認(rèn)為這一描述是比較科學(xué)的。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵與動物福利有著較多相同之處。動物福利由五個(gè)基本要素組成：生理福利，即無饑渴之憂慮；環(huán)境福利，也就是要讓動物有適當(dāng)?shù)木铀?；衛(wèi)生福利，主要是減少動物的傷?。恍袨楦＠?，應(yīng)保證動物表達(dá)天性的自由；心理福利，即減少動物恐懼和焦慮的心情。根據(jù)動物福利的基本要素，人類在養(yǎng)殖水域、苗種、模式、飼喂、病防、管理等環(huán)節(jié)中，都涵蓋了動物福利的內(nèi)容。根據(jù)這幾個(gè)方面，可以歸納出水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：適宜水域（水）：適合養(yǎng)殖品種生長的水域環(huán)境（池塘、大水面、網(wǎng)箱、工廠化養(yǎng)殖設(shè)施等）。健康苗種（苗）：優(yōu)良品種、苗種不帶致病菌（生物）、無藥物殘留。合理模式（模）：適合養(yǎng)殖品種生長的養(yǎng)殖模式、合理的養(yǎng)殖密度，以及混養(yǎng)、套養(yǎng)、輪養(yǎng)等養(yǎng)殖方式。優(yōu)良飼料（餌）：營養(yǎng)全價(jià)、無不良添加成份的配合飼料和符合健康養(yǎng)殖要求的鮮活生物飼料。標(biāo)準(zhǔn)藥物（藥）：科學(xué)的預(yù)防疾病措施、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的漁用藥物和科學(xué)的用藥方法。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)（水、種、餌、模、藥、管）與我國傳承至今的“八字精養(yǎng)法”（水、種、餌、密、混、輪、管、防）是有所不同的，主要區(qū)別在于“八字精養(yǎng)法”主要是從養(yǎng)殖穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的角度進(jìn)行高度概括，而水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)主要從提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品的角度進(jìn)行剖析，是規(guī)范性的、指導(dǎo)性的，是倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖的六個(gè)方面。

二、我國水產(chǎn)健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

進(jìn)入新世紀(jì)，國際上先進(jìn)的養(yǎng)殖理念、管理體系和嚴(yán)格的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)了我國水產(chǎn)健康養(yǎng)殖水平的全面提高。自2006年以來，農(nóng)業(yè)部和各級漁業(yè)主管部門更是把推進(jìn)健康養(yǎng)殖作為發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的重大舉措，積極推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。現(xiàn)在，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖已取得了顯著的成果，但仍存在許多問題。下面從“水、種、餌、模、藥、管”六個(gè)方面分析我國水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和存在的主要問題。

1.適宜水域（水）從適合健康養(yǎng)殖的主要水域環(huán)境看，目前我國擁有淡水池塘245萬公頃，其中標(biāo)準(zhǔn)化池塘約占1/3；海水池塘40.5萬公頃，其中標(biāo)準(zhǔn)化池塘約占1/2；工廠化養(yǎng)殖1490萬立方米，全部符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；海水深水網(wǎng)箱723萬立方米，全部符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；普通網(wǎng)箱（海淡）17780萬平方米，大多數(shù)不符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；筏式、吊養(yǎng)45.6萬公頃，基本符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。存在的主要問題：適合進(jìn)行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的養(yǎng)殖面積占養(yǎng)殖總面積的比重偏低，特別是適合健康養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化池塘所占的比重低。如果再考慮養(yǎng)殖廢水要經(jīng)過處理，符合標(biāo)準(zhǔn)后才能向外排放這一環(huán)境保護(hù)要求，符合水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的面積就更少了。

2.健康苗種（苗）健康苗種要符合三個(gè)條件：優(yōu)良品種、苗種不帶致病菌（生物）、無藥物殘留。優(yōu)良品種現(xiàn)狀：我國目前大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖品種仍處于使用野生種的狀態(tài)，即原種狀態(tài)。如青、草、鰱、鳙都是在使用原種。目前通過國家審定的水產(chǎn)品種共109種。其中：選育種46個(gè)，雜交種31個(gè)，引進(jìn)種30個(gè)，其他2個(gè)。從這些審定種看是“小品種”（總產(chǎn)量較少）多，推廣普及面積還偏少。苗種不帶致病菌：就是苗種不攜帶某特定的致病的病毒、細(xì)菌等致病生物。如白對蝦的白斑綜合征病毒等。無藥物殘留：仍有少數(shù)育苗單位使用違禁藥物，在苗種中形成殘留，如孔雀石綠、抗生素等殘留。農(nóng)業(yè)部已正式開展苗種檢疫工作，藥物殘留和致病生物的檢出率已非常低。存在的主要問題：經(jīng)過選育（遺傳改良）的優(yōu)良品種少，大部分使用原種。苗種攜帶致病生物和有殘留藥物的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

3.合理模式（模）選擇適合養(yǎng)殖品種生長的養(yǎng)殖模式、將養(yǎng)殖密度控制在合理范圍內(nèi)。目前主要的健康養(yǎng)殖模式有：80:20養(yǎng)殖模式：池塘養(yǎng)殖中投放80%主養(yǎng)品種（多為投喂品種），搭配20%濾食性品種?；祓B(yǎng)模式：海水養(yǎng)殖的蝦貝、蝦魚、貝藻等混養(yǎng)，淡水養(yǎng)殖中的蟹魚等混養(yǎng)。輪養(yǎng)模式：蝦魚、魚魚一年一輪換等。全人工控制模式：養(yǎng)殖環(huán)境、投喂、疫病防控等全部人工控制，達(dá)到最佳養(yǎng)殖狀態(tài)。等等。存在問題：一是養(yǎng)殖密度過高，有的為了片面追求產(chǎn)量，放養(yǎng)殖密度過大，超出了池塘、水域的承載能力。二是采用不健康的養(yǎng)殖模式，有些養(yǎng)殖模式?jīng)]有考慮養(yǎng)殖生物的生活習(xí)性，有的方式不利于疫病的防控。

4.優(yōu)良飼料（餌）主要是營養(yǎng)全價(jià)、無不良添加成份的優(yōu)質(zhì)配合飼料和符合健康養(yǎng)殖要求的鮮活生物飼料。配合飼料要營養(yǎng)全價(jià)、無不良添加是指對養(yǎng)殖品種營養(yǎng)全面，沒有激素、違禁藥物等添加。盡量使用膨化浮性飼料。鮮活生物飼料要不帶致病生物、不腐敗變質(zhì)。養(yǎng)成環(huán)節(jié)應(yīng)盡量使用配合飼料。存在問題：一是在養(yǎng)殖階段使用鮮活生物飼料太多，且質(zhì)量差，有害致病生物無控制。二是配合飼料“小作坊”多，質(zhì)量難以控制。三是飼料生產(chǎn)、流通、使用比較混亂。

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

關(guān)鍵詞：淡水漁業(yè)；現(xiàn)狀；策略

引言

淡水漁業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)民增加收入的一項(xiàng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)有著重要影響。當(dāng)前，漁業(yè)發(fā)展因?yàn)槭艿金B(yǎng)殖技術(shù)、加工技術(shù)等多方面的制約，漁業(yè)發(fā)展緩慢。正因?yàn)槿绱?，漁業(yè)養(yǎng)殖才應(yīng)該在現(xiàn)有的發(fā)展基礎(chǔ)上，積極尋找問題，并提出有效淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的對策。

1 淡水漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀以及存在的問題

1.1 淡水漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)不先進(jìn) 當(dāng)前漁業(yè)停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式之下，技術(shù)簡單落后，一些養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用不當(dāng)，就容易引發(fā)連鎖反應(yīng)，無法滿足生態(tài)化漁業(yè)發(fā)展的需求。這種情況的存在使得漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不斷下降，消費(fèi)者對漁業(yè)產(chǎn)品也逐漸失去了信心，市場占有率無法得到提升。因?yàn)轲B(yǎng)殖技術(shù)的落后，養(yǎng)殖品種無法繁衍，養(yǎng)殖品種老化單一成了當(dāng)下養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最大制約因素。目前淡水產(chǎn)品主要還是以鯽魚、鯉魚等為主，而且還停留在粗養(yǎng)狀態(tài)，沒有實(shí)現(xiàn)精細(xì)化養(yǎng)殖管理，在固定的淡水區(qū)域中產(chǎn)量無法得到提升，經(jīng)濟(jì)效益比較低下。

1.2 難以分散的漁業(yè)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)影響漁民養(yǎng)殖積極性 漁業(yè)具有高風(fēng)險(xiǎn)的特性，容易遭受各種天災(zāi)人害的影響，其主要風(fēng)險(xiǎn)來源于三方面：一是魚病，很多魚病無法預(yù)防和控制，水產(chǎn)養(yǎng)殖一旦發(fā)病，就容易引發(fā)大面積的淡水區(qū)域，從而涉及多品種的魚類，發(fā)病時(shí)間也將持續(xù)很長一段時(shí)間，很多時(shí)候?qū)⑹菍φ麄€(gè)產(chǎn)魚季節(jié)的影響。也正因漁業(yè)有這樣的養(yǎng)殖高風(fēng)險(xiǎn)，很多漁民對養(yǎng)殖心存擔(dān)憂，所以不敢大面積、大規(guī)模養(yǎng)殖，造成養(yǎng)殖規(guī)模始終停留在小散亂的狀態(tài)，無法促進(jìn)漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展。尤其是當(dāng)前隨著水土污染情況的不斷增加，漁業(yè)養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)也將變得越來越高。

1.3 加工水平、運(yùn)輸手段落后制約漁業(yè)發(fā)展 一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖加工上規(guī)模企業(yè)不多，水產(chǎn)加工技術(shù)水平有限，水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)加工科技含量高的企業(yè)很少。導(dǎo)致水產(chǎn)品研發(fā)力度不夠，附加值普遍較低，絕大多數(shù)集中在售賣鮮活魚類，最多也就是冷凍加工、初加工等低端的水產(chǎn)品加工。一些涉及高科技的功能食品研發(fā)、藥物的研發(fā)以及水生活性物質(zhì)的提取等漁業(yè)科技產(chǎn)業(yè)少之又少，從而無法將漁業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行高效利用。另外一方面，水產(chǎn)的儲藏、運(yùn)輸設(shè)施和裝備比較落后。當(dāng)前我國的水產(chǎn)運(yùn)輸很大一部分都是活體運(yùn)輸，在運(yùn)輸過程中只是靠簡單的增氧設(shè)備來保證水產(chǎn)品的成活率，但是這種運(yùn)輸方式只能使水產(chǎn)品保持二十小時(shí)左右的成活時(shí)間，造成了很多水產(chǎn)品在運(yùn)輸途中死亡，導(dǎo)致水產(chǎn)品活體運(yùn)輸成了制約漁業(yè)做大做強(qiáng)向外發(fā)展的可能。

2 淡水漁業(yè)發(fā)展的對策建議

2.1 加強(qiáng)水產(chǎn)良種繁殖，加大良種質(zhì)改力度 加強(qiáng)水產(chǎn)良種繁殖，加大良種質(zhì)改力度是完善養(yǎng)殖種類的一個(gè)有效方法。為了實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)品種類的完善，政府可以出臺一些良種補(bǔ)貼政策，通過經(jīng)濟(jì)利益的刺激影響漁民加快對水產(chǎn)品種類的改良，促進(jìn)優(yōu)良品種的養(yǎng)殖，提高漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。通過良種繁育的方式，可以在原有固定的水域資源條件下實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目的。通過良種覆蓋率實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)品種的取代，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖優(yōu)化。同時(shí)，還需要在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中積極倡導(dǎo)綠色環(huán)保的養(yǎng)殖模式，采用生物、物理的方法改善水質(zhì)，通過生態(tài)養(yǎng)殖的方式，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，保證水循環(huán)系統(tǒng)的自然和諧，淘汰傳統(tǒng)高投入、高產(chǎn)出、高排放的養(yǎng)殖模式，保證漁業(yè)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，從根源上減少各種養(yǎng)殖魚類病害的發(fā)生，從而降低漁民養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，為創(chuàng)收創(chuàng)匯打下基礎(chǔ)。

2.2 完善水產(chǎn)養(yǎng)殖防疫體系 各級政府應(yīng)該在水產(chǎn)養(yǎng)殖防疫和病害治理方面加大投入力度，不斷擴(kuò)大投資規(guī)模并逐步穩(wěn)定投資渠道，建設(shè)魚病防治中心等防治中心。這些防治中心要與當(dāng)?shù)貪O民緊密聯(lián)系，不定期走訪各大漁業(yè)養(yǎng)殖基地，對各品種漁業(yè)水產(chǎn)品以及水域質(zhì)量抽樣調(diào)查了解，并開展各種流行疾病監(jiān)測，及時(shí)掌握漁業(yè)病害發(fā)生的規(guī)律情況，采取有效的病害治理措施，提高養(yǎng)殖水域治理和養(yǎng)殖病害防治效果，最終保證水產(chǎn)質(zhì)量。

2.3 支持養(yǎng)殖加工和運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展 積極培育和扶持大型科技水產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，通過扶持科技型骨干企業(yè)在養(yǎng)殖加工和運(yùn)輸方面的投入，從而提高漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的提升和對漁業(yè)的科學(xué)利用，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)品的利用率。政府部門要積極引導(dǎo)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新，通過政策扶持或者政府補(bǔ)貼引導(dǎo)養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)配置現(xiàn)代化的儀器設(shè)備，讓更多科研工作者能夠有良好的研究、工作環(huán)境。政府通過著力培育、發(fā)展和壯大一批技術(shù)優(yōu)良的水產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，推動漁業(yè)養(yǎng)殖加工和運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，將漁業(yè)水產(chǎn)品銷售到更遠(yuǎn)的地方，增加漁業(yè)養(yǎng)殖的市場生存空間和利潤空間，從而吸引更多漁民能夠主動參與養(yǎng)殖，促進(jìn)漁業(yè)的發(fā)展壯大。

總而言之，漁業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展也受到自然因素的限制和制約。在這樣的情況下，就需要積極尋求各種辦法突破傳統(tǒng)漁業(yè)的養(yǎng)殖問題，通過技術(shù)提升、風(fēng)險(xiǎn)防范等措施實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)能力的提升，最終促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 侯智偉. 湖泊漁業(yè)生態(tài)化發(fā)展對策研究[D].中南林業(yè)科技大學(xué)，2013.

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

水產(chǎn)養(yǎng)殖不安全因素

目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖品種的不斷擴(kuò)大，地區(qū)間苗種、親魚運(yùn)輸日益頻繁，并不時(shí)從國外引進(jìn)一些新的養(yǎng)殖對象，給區(qū)域性魚病，甚至國外的魚病向各地傳播、蔓延制造了條件，水生動物疫情形勢十分嚴(yán)峻。我國水產(chǎn)動物的病蟲害防治大多是借用人藥、獸藥，藥物種類較多，用藥范圍較廣。這些藥物是導(dǎo)致水產(chǎn)品出現(xiàn)藥物殘留的主要原因。由于水產(chǎn)的特殊性，水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)品管理應(yīng)有水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員管理，但在許多地方這方面工作大都由畜牧所代管，無法行使其應(yīng)盡職能，而漁業(yè)行業(yè)組織和漁業(yè)技術(shù)推廣部門的作用不能充分發(fā)揮，造成疾病有機(jī)可乘和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管質(zhì)量下降。

對策及建議

選擇優(yōu)質(zhì)水源，抓好良種場、養(yǎng)殖場、飼料場的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。堅(jiān)持以養(yǎng)殖戶為主體，普及健康養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)，提高技術(shù)水平和生產(chǎn)意識，通過為養(yǎng)殖戶提供規(guī)劃設(shè)計(jì)、苗種供應(yīng)、魚病防治、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，建立生產(chǎn)有記錄，銷售有去向，杜絕違禁藥物的使用，由以往“重生產(chǎn)，輕管理，粗放養(yǎng)殖”向“規(guī)范管理、安全生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖生產(chǎn)需依據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》，根據(jù)本地區(qū)漁業(yè)資源自然承載力，按品種、池塘的生產(chǎn)條件、資金、技術(shù)及市場需求等因地制宜，確定合理的放養(yǎng)模式與密度，對池塘適時(shí)“輪休”或“休養(yǎng)”的方法，改善池塘養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，控制病原體。

高度重視飼料生產(chǎn)和經(jīng)營的監(jiān)督與管理，建立健全飼料質(zhì)量監(jiān)測體系，質(zhì)監(jiān)部門要定期對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的飼料及添加劑進(jìn)行嚴(yán)格抽查，并不定期開展突擊檢查行動，加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶飼料安全和食品安全意識的教育。工作重點(diǎn)應(yīng)從對營養(yǎng)指標(biāo)監(jiān)控為主轉(zhuǎn)向以飼料安全監(jiān)控為主，促進(jìn)飼料安全工作的開展。飼料要求質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)均衡，粒徑適口，鮮活餌料新鮮并且不帶病原體，不應(yīng)對水體造成污染，鼓勵(lì)使用安全不發(fā)霉變質(zhì)飼料，禁止在飼料中加入抗菌藥物、激素、增重劑等。

在養(yǎng)殖過程中，從藥物、病源、環(huán)境、水產(chǎn)動物本身和人類健康等方面，選用的藥物需符合《動物食品中獸藥最高殘留量》、《養(yǎng)殖生產(chǎn)禁止使用藥物》等標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)是獸藥典中所列品種，盡可能選用中藥，或選用已經(jīng)臨床試驗(yàn)、安全性好、品質(zhì)保證、殘留量少、殘留時(shí)間短的藥物，從而提高水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的防治效果及水產(chǎn)品品質(zhì)。在水生動物防疫、檢疫工作中要認(rèn)真貫徹《中華人民共和國動物防疫法》，由水產(chǎn)技術(shù)人員開展水生動物疫情測報(bào)預(yù)報(bào)，負(fù)責(zé)對疫情的普查、收集、上報(bào)，強(qiáng)化對突發(fā)疫病的快速反應(yīng)能力，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，迅速組織人員現(xiàn)場進(jìn)行診斷、分析、快速處理，達(dá)到預(yù)防和控制重大魚病的發(fā)生。

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

（伊通滿族自治縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，吉林 伊通 130700）

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.12.017

我國的東北地區(qū)自然條件特殊，從每年的11月15日左右至第二年的4月15日左右為冰凍期，水產(chǎn)養(yǎng)殖的生長期不足5個(gè)月。為了在短短5個(gè)月的生長期內(nèi)達(dá)到高產(chǎn)、高效的目的，廣大漁民往往一是選取生長速度快的品種，如鯉魚、德國鏡鯉（框鯉）、鯽魚和草魚以及最近新引進(jìn)的豫選黃河鯉、超級鯉等；二是采取大密度投放的辦法；三是采取強(qiáng)化投喂。這些具有東北特性的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式和管理方法所帶來的投入品集中、量大的特點(diǎn)，造成某些養(yǎng)殖病害的常發(fā)、多發(fā)，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大損失。筆者在東北地區(qū)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作多年，在病害防治方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)介紹給大家，供廣大東北地區(qū)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的朋友借鑒。

1東北地區(qū)常見多發(fā)的魚病類型

東北地區(qū)常見多發(fā)的魚病有寄生蟲性疾?。褐饕擒囕喯x類、指環(huán)蟲類和錨頭鳋；細(xì)菌性疾病：主要是細(xì)菌性敗血癥（也就是我們常說的暴發(fā)性出血?。?、爛鰓病、豎鱗病、腸炎病、赤皮病、打印病、苗種的白頭白嘴（或白尾）?。徽婢约膊。捍骸⑶锏蜏丶竟?jié)的水霉病。更嚴(yán)重的是魚病綜合癥。

2發(fā)病原因

2.1水質(zhì)原因

主要是有機(jī)質(zhì)污染。由于東北地區(qū)要在短期內(nèi)達(dá)到高產(chǎn)，因此，投入品集中、量大，造成養(yǎng)殖水體有機(jī)質(zhì)含量嚴(yán)重超標(biāo)，為寄生蟲、致病菌的滋生提供適宜的環(huán)境；有機(jī)質(zhì)含量過高，分解時(shí)產(chǎn)生如“氨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮、硫化氫”等有害氣體，對魚產(chǎn)生毒害或抑制魚血液的載氧能力，對魚產(chǎn)生危害；有機(jī)質(zhì)含量過高，魚的生存環(huán)境污染，造成魚體的抗病能力下降。

2.2寄生蟲和病原菌原因

東北地區(qū)因高密度養(yǎng)殖，極易造成寄生蟲和病原菌相互傳播，目前所發(fā)生的魚類病害，90%與寄生蟲有關(guān)。寄生蟲和病原菌對魚類的危害主要有以下幾個(gè)方面：①掠奪魚體的血液與營養(yǎng)；②破壞魚鰓、體表及組織器官，為致病菌的侵入提供條件；③寄生蟲釋放的毒素、代謝物及腺體分泌物毒害魚體，嚴(yán)重時(shí)致死魚類；④在鰓部大量寄生，影響魚呼吸；⑤在魚體內(nèi)腔、管及內(nèi)部器官寄生，引起腔管堵塞、破裂，組織損傷及臟器發(fā)生病理變化，造成營養(yǎng)不良。

2.3魚自身的免疫原因

東北地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高強(qiáng)度培育、短期速生等特點(diǎn)，都會造成魚自身的免疫機(jī)能下降，抗病力降低，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類易發(fā)病。

3防治措施

針對東北地區(qū)養(yǎng)殖魚類發(fā)病的主要因素及特點(diǎn)，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，認(rèn)真做好以下幾方面的預(yù)防工作，就會有效地預(yù)防魚病的發(fā)生。

3.1水質(zhì)調(diào)節(jié)

由于東北地區(qū)投入品集中且量大，養(yǎng)殖自身污染也相對集中量；再有，池塘長時(shí)間不清淤，底泥過厚，造成養(yǎng)殖水體有機(jī)質(zhì)含量過高，水質(zhì)富營養(yǎng)化，污染嚴(yán)重。因此水質(zhì)調(diào)節(jié)不但可以有效抑制寄生蟲、有害病菌生長，還可以提高魚類的免疫力。可以說水質(zhì)調(diào)節(jié)的成敗，是決定淡水養(yǎng)殖是否成功的關(guān)鍵。

3.1.1使用無病原污染的水源和用水系統(tǒng)水源及用水系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病病原傳入和擴(kuò)散的第一途徑。優(yōu)良的水源條件應(yīng)是充足、清潔、不帶病原生物以及無人為污染，水的物理、化學(xué)指標(biāo)應(yīng)適合于養(yǎng)殖動物的生活需求。用水系統(tǒng)應(yīng)使每個(gè)養(yǎng)殖池有獨(dú)立的進(jìn)水和排水管道，養(yǎng)殖用水最好先引入蓄水池，經(jīng)凈化、沉淀或消毒處理后再注入養(yǎng)殖池，以防止病原隨水源帶入。

3.1.2做好池塘清淤和消毒池塘是養(yǎng)殖動物棲息生活的場所，同時(shí)也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，池塘環(huán)境清潔與否直接影響到養(yǎng)殖動物的生長和健康。一般池塘2～3年最好要清淤一次。在放魚前要做好消毒工作，一般用1 500～1 800 kg/hm2生石灰或225～300 kg/hm2含氯石灰（含有效氯25%以上）進(jìn)行干法消毒，3～5 d解毒后，在池塘的進(jìn)水口設(shè)置過濾網(wǎng)，灌水、肥水培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，為魚的放養(yǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生活環(huán)境。

3.1.3科學(xué)管水和用水維持良好的水質(zhì)不僅是養(yǎng)殖魚類生存的需要，同時(shí)也是使養(yǎng)殖魚類處在最適條件下生長和抵抗病原生物侵?jǐn)_的需要。高密度養(yǎng)殖情況下，殘餌、糞便及其他代謝物密度增高，引起水質(zhì)參數(shù)急劇變化，給有害生物提供了適宜的生長繁殖條件，從而影響?zhàn)B殖魚類的生長和健康。科學(xué)管水和用水，目的是通過對水質(zhì)各參數(shù)的監(jiān)測，了解其動態(tài)變化，及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，糾正那些不利于養(yǎng)殖魚類生長和影響其免疫力的各種因素。必須監(jiān)測的主要水質(zhì)參數(shù)有pH值（7.5～8.5）、溶解氧（3.5 mg/L以上）、透明度（25～40 cm）、總氨氮（小于1 mg/L）、亞硝酸氨（小于0.2 mg/L）、硫化氫（小于0.01 mg/L）。

3.1.4保證充足的溶解氧氧是生物賴以生存的基本要素，養(yǎng)殖魚類對于溶解氧不僅直接表現(xiàn)為呼吸需要，還表現(xiàn)為環(huán)境生態(tài)需要。在氧氣充足時(shí)，微生物可將一些代謝物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害或危害很小的形式。相反，當(dāng)溶解氧含量低時(shí)，可引起物質(zhì)氧化狀態(tài)的變化，使其從氧化狀態(tài)到還原狀態(tài)，從而導(dǎo)致環(huán)境自身污染，引起養(yǎng)殖魚類中毒或削弱其抵抗力。正常情況下要保持養(yǎng)殖水體溶解氧在3.5 mg/L以上。

3.1.5在生產(chǎn)過程中增加水質(zhì)調(diào)控措施使用增氧機(jī)、定期換水、潑灑增氧劑。

3.2生物調(diào)控

生物調(diào)控措施特別適合東北地區(qū)飼養(yǎng)期短、池塘魚類密度大的特點(diǎn)。目前常用的生物菌類主要有以下三種。

3.2.1芽孢桿菌在養(yǎng)殖全程中都是非常方便及有效的菌類，分解有機(jī)物，通俗講就是分解在池塘里的有機(jī)物（如蝦便，雞糞，殘余餌料，動物尸體，等等）轉(zhuǎn)換為浮游單細(xì)胞藻類繁殖所需要的無機(jī)營養(yǎng)元素。

3.2.2光合細(xì)菌光合細(xì)菌耐低溫不耗氧對環(huán)境的適應(yīng)力強(qiáng)，整個(gè)養(yǎng)殖周期幾乎都可使用，對水體的溶氧量沒有任何要求，不會造成水產(chǎn)動物因生物制劑耗氧而導(dǎo)致缺氧死亡。光合細(xì)菌在有光缺氧的環(huán)境中照樣能進(jìn)行光合作用，利用光能進(jìn)行光合作用，消耗水體的腐植酸氨氮等有機(jī)物包括硫化氫來提供氧源，無需直接消耗水體中的溶氧，把水中的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為對養(yǎng)殖動物無害的氮?dú)?。特別在養(yǎng)殖水體底層長期積累了河蟹的排泄物和剩余的腐敗飼料光合細(xì)菌可以利用這些排泄物、剩余飼料以及有毒有害的硫化氫、有機(jī)物作為營養(yǎng)元大量繁殖，提高水體中溶解氧含量，調(diào)節(jié)pH，并使氨氮、亞硝酸鹽含量降低，有益于藻類和微型生物數(shù)量的增加，使水體得以凈化。

3.2.3乳酸菌乳酸菌可以很快地降解亞硝酸鹽，硝酸鹽，磷酸鹽等，并具有調(diào)節(jié)pH值的作用，通過餌料投喂可調(diào)節(jié)魚類腸道的pH值抑制有害菌在腸道的繁殖。

3.3合理用藥

主要方法除有效的調(diào)控水質(zhì)外，進(jìn)行藥物控制，即殺蟲藥物的使用。目前市場上可選擇的水產(chǎn)養(yǎng)殖殺蟲藥物種類很多，關(guān)鍵是劑量。劑量大了危險(xiǎn)，劑量少了沒有效果。計(jì)算劑量和面積、水深、溫度、水質(zhì)都有關(guān)系。安全、有效的用藥方法有以下兩種：一種是一天內(nèi)使用分兩次，上午使用第一次，使用藥量的2/3，2個(gè)小時(shí)后用完剩下的1/3；另一種是連續(xù)兩天使用，第一天使用100%，第二天使用70%。

3.4增強(qiáng)魚體自身免疫力

魚的自身免疫力跟魚的品種、年齡密切相關(guān)，并且與前二點(diǎn)（水質(zhì)、寄生蟲和有害病菌）關(guān)系較大，以上各個(gè)環(huán)節(jié)做得好，養(yǎng)殖魚類的免疫力就會增強(qiáng)。同時(shí)，定期投喂增加魚類免疫力的藥餌，可提高魚類的免疫力，減少魚病的發(fā)生。

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

四、養(yǎng)殖過程管理

（一）苗種放養(yǎng)

1. 選擇體格健壯，發(fā)育整齊，體表干凈，活力強(qiáng)，對外界刺激反應(yīng)靈敏的苗種進(jìn)行放養(yǎng)。

2. 苗種下塘前要對苗種進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，以防將病原苗帶入養(yǎng)殖池塘。消毒的藥物主要有高錳酸鉀、漂白粉等，一般通過數(shù)分鐘的水中浸泡進(jìn)行消毒。

3. 不同種類的混養(yǎng)，搭配要合理?；祓B(yǎng)不僅具有提高單位養(yǎng)殖水體效益和促進(jìn)生態(tài)平衡的功能，而且具有保持養(yǎng)殖水體中正常菌群調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡、預(yù)防傳染病爆發(fā)流行的作用。

4. 對于一些海水養(yǎng)殖品種，要調(diào)節(jié)好適宜苗種放養(yǎng)的鹽度。當(dāng)池塘的鹽度不適宜時(shí)，可在池塘一角用竹桿、尼龍薄膜等圍成一個(gè)適宜苗種放養(yǎng)的小區(qū)，并在尼龍薄膜上刺一些小孔，先將苗種放入圍欄的小區(qū)里，使其慢慢過渡適應(yīng)池塘的鹽度，以提高苗種放養(yǎng)的成活率。

5. 要根據(jù)不同的養(yǎng)殖品種，選擇適宜的放養(yǎng)時(shí)間，特別是在春季，一般池塘水溫偏低，放苗時(shí)間選擇不當(dāng)，可能造成大量苗種死亡。另外，在一些地方可能還要考慮到容易發(fā)病的季節(jié)和臺風(fēng)等因素。

6. 放養(yǎng)苗種前要對池塘水質(zhì)進(jìn)行一次較為全面的檢測，確保達(dá)到苗種的適宜要求。

7. 苗種的放養(yǎng)密度要根據(jù)不同養(yǎng)殖品種、池塘環(huán)境及養(yǎng)殖技術(shù)等確定。放養(yǎng)密度適當(dāng)，個(gè)體發(fā)育整齊，增重倍數(shù)大；放養(yǎng)密度過大，個(gè)體發(fā)育慢，增重倍數(shù)小。池塘增氧機(jī)械配套齊全，養(yǎng)殖密度可增加，一般情況下：無增氧機(jī)械，則畝產(chǎn)量控制在300公斤以內(nèi)；畝0.3千瓦增氧機(jī)械，產(chǎn)量控制在700公斤以內(nèi)；畝0.6千瓦增氧機(jī)械，產(chǎn)量控制在700～1000公斤；畝1千瓦增氧機(jī)械，產(chǎn)量控制在1000～1500公斤；畝1.5千瓦增氧機(jī)械，產(chǎn)量控制在2000～2500公斤。

（二）飼養(yǎng)管理

1. 調(diào)節(jié)好水質(zhì)

平時(shí)要隨著養(yǎng)殖對象的增長，搞好水質(zhì)調(diào)節(jié)工作，適時(shí)向養(yǎng)殖池塘加注新水，逐步加深水位。一般每隔10～15天注水一次，每次加深5～10厘米。3月份以前，因水溫較低，魚體尚小，池水不必太深，水深保持 1米左右為宜，這樣有利于提高水溫和培肥水質(zhì)。以后隨著水溫逐步回升，池水也需逐步加深。從 7月份起，直到年底，水深應(yīng)加深至 2米以上，保持最深水位，這樣有利于防止水溫過高，擴(kuò)大魚類活動范圍。

在養(yǎng)成期，應(yīng)維持養(yǎng)殖池塘的環(huán)境穩(wěn)定，確保水質(zhì)符合無公害養(yǎng)殖水質(zhì)條件。通常情況下養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)維持在一定水平，當(dāng)水質(zhì)狀況如水色、理化指標(biāo)等發(fā)生較大變化時(shí)，可采取換水的方式或使用化學(xué)藥劑，調(diào)節(jié)水體的pH值、氨氮、硫化物、COD（化學(xué)需氧量）、BOD（生化需氧量）、溶解氧等指標(biāo)，以維持養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定。當(dāng)溫度發(fā)生較大變化時(shí)，可適當(dāng)進(jìn)行加減水，調(diào)節(jié)水溫。通過水色觀察，可粗略判斷單胞藻的種類和數(shù)量，適量的單胞藻不但能調(diào)節(jié)水環(huán)境，也是較好的開口餌料。水不夠肥時(shí)，可通過在養(yǎng)殖池塘加入適量營養(yǎng)鹽或肥料的方式，促進(jìn)單胞藻的生長。在氣壓較低的天氣或陰天時(shí)，可適當(dāng)打開增氧機(jī)，增大水中的溶解氧，防止發(fā)生浮頭現(xiàn)象，以免養(yǎng)殖對象的抵抗力和抗逆能力下降。

2. 科學(xué)投喂

本著促進(jìn)養(yǎng)殖對象快速生長、節(jié)約飼料成本、保護(hù)環(huán)境的目的，確定投喂次數(shù)。不同養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式，日投喂次數(shù)和每次投喂的飼料量有所不同，應(yīng)根據(jù)具體的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式來確定飼料的投喂數(shù)量。

可通過以下公式計(jì)算全年飼料的用量。計(jì)算公式： Q=PrKA，式中：Q為某種飼料全年的用量（公斤）；P為池塘的投餌魚產(chǎn)量（公斤/畝）；r為該種飼料的搭配比數(shù)（%）；K為該種飼料的飼料系數(shù)；A為魚池總面積（畝）。 一年中各月的投餌計(jì)劃，主要根據(jù)各月份的水溫、魚類生長情況和飼料供應(yīng)情況來制定。因?yàn)轸~類是變溫動物，攝食量顯著地受水溫變動的影響。同樣體重的魚，在適溫范圍內(nèi)，水溫越高，攝食量越大，因此，投餌率是隨水溫升高而增加；而在同樣的水溫下，一種魚的適宜投餌率又有隨著個(gè)體的增長而減少的趨勢。一年之中的投餌工作應(yīng)掌握“早開食，晚停食，抓中間，帶兩頭”的投喂規(guī)律，即將全年的各種飼料主要集中在6―9月魚類攝食旺盛、生長最快的季節(jié)投喂，6月份以前9月份以后投喂飼料的比例則較小。每日的實(shí)際投餌量，主要根據(jù)季節(jié)、水色、天氣和魚類攝食情況而定，具體做法可根據(jù)以下實(shí)際情況靈活掌握，適當(dāng)增減。

每次飼料的投喂量，顆粒飼料以投餌后15～20 分鐘內(nèi)吃完為適度；糊狀飼料以每次投餌后1小時(shí)內(nèi)吃完為適度；青飼料以當(dāng)天吃完為適度；貝類飼料以下次投餌前吃完為適度。通常天氣晴朗，水中溶氧量高，魚群攝食旺盛，應(yīng)適當(dāng)多投；反之，天氣悶熱，水中溶氧量低，魚群食欲不振，而且殘餌腐敗快，容易使水質(zhì)變壞，應(yīng)少投或不投。池塘水質(zhì)清爽，魚群攝食旺盛，應(yīng)多投；水質(zhì)不好，過肥、過濃，魚群食欲不振，應(yīng)少投；水質(zhì)很壞，魚群已浮頭時(shí)，應(yīng)禁止投喂。

飼料的投喂方法，投喂飼料實(shí)行“定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定質(zhì)”的原則。“定時(shí)”，即每天定時(shí)投喂餌料，一般要求每天上午8―9時(shí)投喂一次，下午3―4時(shí)再投喂一次；“定點(diǎn)”，即每天在固定的場所投喂餌料；“定量”即每天的投餌量要相對穩(wěn)定，不可忽多忽少，每天投餌量為池中吃食魚總體重的5%左右；“定質(zhì)”，即要求投喂的青飼料及動物性餌料不腐敗不變質(zhì)，精料無霉變。投喂餌料時(shí)，應(yīng)遵循“先粗后精”的原則，即先投喂青飼料，讓草魚、鳊魚等草食性魚類先吃飽，然后再投喂精料，投喂量以投喂后2小時(shí)內(nèi)吃完為宜。

禁止使用無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、無生產(chǎn)許可證和批準(zhǔn)文號的飼料、飼料添加劑。禁止使用過期飼料、飼料添加劑。飼料中使用的促生長劑、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、抗氧化劑或防腐劑等添加劑應(yīng)當(dāng)符合國家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；飼料中不得添加國家禁止的藥物來防治疾病或促進(jìn)生產(chǎn)。不得在飼料中添加未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的用于飼料添加劑的獸藥。養(yǎng)殖無公害水產(chǎn)品使用的飼料衛(wèi)生指標(biāo)及限量參照NY5072―2002《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》執(zhí)行。

專用于投喂加藥飼料的投喂器具、運(yùn)輸工具和包裝用品等在使用后，須經(jīng)嚴(yán)格清洗，否則不能再直接使用；使用添加有藥物添加劑的飼料時(shí)，需嚴(yán)格遵守飼料標(biāo)簽所注明的休藥期；不能直接使用鮮魚、凍魚和動物內(nèi)臟作飼料，如必須使用時(shí)，應(yīng)保證新鮮、無腐敗。動物屠宰場的廢棄料在使用前應(yīng)按照規(guī)定程序進(jìn)行消毒處理。

3. 加強(qiáng)巡查，注意應(yīng)對

每天要堅(jiān)持早、中、晚巡塘3次，黎明時(shí)要注意觀察池魚有無浮頭現(xiàn)象，日間要注意觀察池魚活動和吃食情況，傍晚要注意檢查全天吃食情況，看看有無浮頭預(yù)兆。到了夏、秋高溫季節(jié)或天氣突變時(shí)，還應(yīng)在半夜前后巡塘，以便及時(shí)防止嚴(yán)重浮頭現(xiàn)象。巡查中，如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖對象有異常情況，極有可能是不良征兆，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測、疾病診斷，并采取相應(yīng)的防范和治療措施。每日觀察養(yǎng)殖對象的攝食和飼料利用情況，有助于及時(shí)調(diào)整投喂方式和增加投喂量，使飼料利用達(dá)到最大化。根據(jù)其生產(chǎn)特性定期測量和觀察養(yǎng)殖對象的生長速度、生活習(xí)性，加強(qiáng)養(yǎng)殖管理。定期估測池內(nèi)養(yǎng)殖對象數(shù)量，有助于調(diào)節(jié)投喂的飼料量，減少飼料浪費(fèi)。

4. 做好管理工作

要加強(qiáng)對水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)的日常監(jiān)測，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場實(shí)際情況確定日常檢測指標(biāo)、方法、頻率、人員、記錄等，并進(jìn)行日常檢測。池塘的清潔衛(wèi)生工作容易被忽視，而許多魚病都是因?yàn)槌靥镰h(huán)境衛(wèi)生不好，惡化了水質(zhì)而引起的。因此，在平日巡塘中應(yīng)隨時(shí)撈除殘草、剩餌、死魚和其他雜物，以免污染水質(zhì)；每隔10～15 天就要對食場和飼料臺清理消毒一次，并采用漂白粉掛簍和結(jié)合潑灑生石灰的方法預(yù)防魚病。實(shí)踐證明，在魚病流行季節(jié)，精養(yǎng)塘每隔半個(gè)月按每畝水面平均水深1米，用 20公斤生石灰兌水后全池潑灑，對預(yù)防草魚的出血病和爛鰓病效果很好。

（三）病害預(yù)警與安全用藥

1. 病害的預(yù)警預(yù)防

病害防治是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵。對于病害防治，要堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”的原則。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖的對象生活在水中，不易觀察到水生生物疾病發(fā)生、發(fā)展的過程，而一旦發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是死亡的水生生物，有可能病害已經(jīng)處于比較嚴(yán)重的狀況。因此，平時(shí)要對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害高度重視和警覺。在養(yǎng)殖過程中，生產(chǎn)單位應(yīng)采取以下預(yù)防措施防止養(yǎng)殖水產(chǎn)品發(fā)生病害：①必要時(shí)，徹底清池；②維持良好生態(tài)環(huán)境；③投優(yōu)質(zhì)飼料；④采取隔離、消毒措施，對病死養(yǎng)殖對象進(jìn)行無害化處理，防止交叉感染；⑤適當(dāng)進(jìn)行藥物預(yù)防。

2. 安全使用藥物

當(dāng)水生生物疾病已經(jīng)發(fā)生，必須使用漁藥、其他化學(xué)劑和生物制劑時(shí)，應(yīng)請漁醫(yī)診斷開具處方，開具處方人員應(yīng)具有國家法定的執(zhí)業(yè)資格證書。生產(chǎn)單位用藥應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)的專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照處方或產(chǎn)品說明書操作。生產(chǎn)單位發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖對象發(fā)生疫病或疑似疫病時(shí)，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厮鷦游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取隔離、消毒、緊急免疫接種、銷毀、限制養(yǎng)殖水產(chǎn)品及有關(guān)物品出入等控制、撲滅措施。

為了加強(qiáng)養(yǎng)殖用藥管理，避免使用違禁藥物和其他化學(xué)劑，必須保持病害防治相關(guān)記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)至少包括發(fā)病時(shí)間、癥狀、處方、處方出具人簽名、治療效果等。另外，為了加強(qiáng)漁藥與其他化學(xué)劑和生物制劑購買、貯存和使用方面的管理，在購買、貯存和使用過程中應(yīng)保持以下記錄：①購買和進(jìn)出庫記錄，包括每一批購買物品的名稱、供應(yīng)商和生產(chǎn)商名稱、批號、收貨數(shù)量、購買日期、入庫日期、產(chǎn)品有效期、貯存要求、用盡或廢棄處理日期及相關(guān)的經(jīng)手人簽名等；②供應(yīng)商名錄，包括名稱、聯(lián)系方式、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證編號和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文號等；③使用記錄，包括施用漁藥或化學(xué)劑的編號、用藥劑量和濃度、給藥方式、療程、停藥日期等；④飼料添加藥物記錄，包括藥物名稱、摻藥周期、投喂日期和休藥期等。相關(guān)文件記錄必須保存至該批水產(chǎn)品銷售后2年以上。

漁藥的使用應(yīng)嚴(yán)格按農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》和《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，具體要求，一是水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)業(yè)部《無公害食品漁藥使用準(zhǔn)則》。二是規(guī)定使用藥物的養(yǎng)殖水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)不得上市，原料藥不得直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。三是水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人按照水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥使用說明書的要求，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治員的指導(dǎo)下科學(xué)用藥。四是水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》，并保存至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。五是明確縣級以上各級人民政府漁業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控工作。使用的漁藥應(yīng)“三證”（漁藥登記證、漁藥生產(chǎn)批準(zhǔn)證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號）齊全。

五、建立養(yǎng)殖日志和產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)簽制度

養(yǎng)殖記錄是養(yǎng)殖場質(zhì)量管理的重要文檔資料，必須保存好，不能憑個(gè)人記憶來取代數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的記錄。

通過建立養(yǎng)殖生產(chǎn)和用藥記錄制度，不僅有利于養(yǎng)殖者掌握生產(chǎn)動態(tài)和投入產(chǎn)出情況，進(jìn)行生產(chǎn)效益核算，而且有利于養(yǎng)殖者掌握水質(zhì)變化、病害發(fā)生情況、漁藥和飼料等投入品的使用情況，一旦發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，便于及時(shí)查找原因，提出有效對策。同時(shí)，有利于加強(qiáng)對產(chǎn)地環(huán)境的管理，有效保護(hù)生產(chǎn)者的權(quán)益，有利于推動創(chuàng)品牌活動，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

六、收獲和運(yùn)輸

養(yǎng)殖場應(yīng)于捕撈前按照產(chǎn)品相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合生產(chǎn)單位養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖過程的實(shí)際情況進(jìn)行全部或部分指標(biāo)的檢測，對檢測結(jié)果不符合要求的產(chǎn)品，采取隔離、凈化或延長休藥期等措施，產(chǎn)品檢測結(jié)果符合要求后方可捕撈和銷售。

捕撈前，生產(chǎn)單位應(yīng)保持對捕撈用具、盛裝用具、凈化和水過濾系統(tǒng)、運(yùn)輸工具等與養(yǎng)殖產(chǎn)品接觸表面進(jìn)行清潔，包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。還應(yīng)對冷藏設(shè)施、供水系統(tǒng)、制冰設(shè)備等進(jìn)行檢修和清潔。另外，捕撈前還應(yīng)確保所有產(chǎn)品滿足休藥期要求。在捕撈過程中，宜選擇合適的氣候和時(shí)間，小心操作，防止收獲的產(chǎn)品受傷。

第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

[關(guān)鍵詞] 漁業(yè)發(fā)展 用藥安全 存在問題 管理措施

[中圖分類號] S948 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）08-0063-01

一、漁業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

近年來，中國的漁業(yè)通過高速發(fā)展和調(diào)整整頓，逐漸步入了健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)有了明顯的提高，對漁業(yè)經(jīng)濟(jì)體制的改革，極大地調(diào)動了漁產(chǎn)養(yǎng)殖者的積極性。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長方式也發(fā)生了變化，由過去的單純追求數(shù)量增長，轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅刭|(zhì)量與效益的增長，更加注重資源的可持續(xù)利用；為了更好的發(fā)展?jié)O業(yè)，為了漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度不斷加大，實(shí)行了嚴(yán)格的禁漁制度和控制捕魚強(qiáng)度，并積極保護(hù)水生生物的棲息環(huán)境，保證漁業(yè)的健康發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長；遠(yuǎn)洋漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，水產(chǎn)貿(mào)易持續(xù)增高，隨著國家展開的對遠(yuǎn)洋漁業(yè)的支持，漁業(yè)的發(fā)展質(zhì)量有了進(jìn)一步的提高，尤其是近年來，我國加入了WTO我國的漁業(yè)也以更開放的姿態(tài)融入世界漁業(yè)發(fā)展格局。

但是，隨著漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，健康與經(jīng)濟(jì)增長之間的矛盾相當(dāng)突出，水產(chǎn)品質(zhì)量管理體系不健全。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，水產(chǎn)生物的用藥問題也日益突出，嚴(yán)重影響著消費(fèi)者的健康，漁業(yè)經(jīng)營的效益；經(jīng)濟(jì)增長與資源和環(huán)境之間的矛盾任然很突出，由于環(huán)境污染嚴(yán)重，生態(tài)資源遭到破壞，使得許多地區(qū)出現(xiàn)資源短缺現(xiàn)象，非法捕撈現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，捕撈強(qiáng)度不能有效控制，漁業(yè)資源破壞嚴(yán)重；苗種引進(jìn)和病害防治體系落后，魚藥品種眾多，良莠不齊，制約了漁業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與數(shù)量的增長。

二、漁業(yè)用藥存在問題

保證漁業(yè)產(chǎn)品健康，讓消費(fèi)者吃上“放心魚”，既要確保魚苗選的好，又要在藥物防治病害的同時(shí)保證產(chǎn)品的健康。由于大部分漁業(yè)養(yǎng)殖者知識水平較低，缺乏正確的科學(xué)指導(dǎo)，不能及時(shí)準(zhǔn)確的了解水生生物發(fā)病的原因，導(dǎo)致他們在魚藥的使用過程中存在許多問題，不能正確的使用因病用藥，影響了漁業(yè)養(yǎng)殖的質(zhì)量與數(shù)量，制約漁業(yè)的發(fā)展；現(xiàn)在市場上的魚藥商家眾多，魚藥品種繁多，良莠不齊，魚藥使用又缺乏規(guī)范的管理，一些不法商家以次充好，許多魚藥的副作用極大，魚藥質(zhì)量難以保證，許多個(gè)體魚藥營業(yè)者未經(jīng)專業(yè)的培訓(xùn)，難以給養(yǎng)殖生產(chǎn)者技術(shù)指導(dǎo)；還有一些養(yǎng)殖生產(chǎn)者在利益的驅(qū)使下，盲目用藥，安全性意識淡薄，不僅污染水體，而且會在水產(chǎn)品的體內(nèi)殘留農(nóng)藥，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的質(zhì)量，危害消費(fèi)者的身體健康。

三、解決措施

加強(qiáng)科學(xué)化的管理，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，培養(yǎng)先進(jìn)的技術(shù)人才，深入進(jìn)行指導(dǎo)，加強(qiáng)養(yǎng)殖場的監(jiān)督與管理，準(zhǔn)確診斷病因，根據(jù)養(yǎng)殖場的背景調(diào)查，了解發(fā)病過程、藥物使用狀況，對樣品進(jìn)行分析，準(zhǔn)確診斷病情，合理使用藥物，有科學(xué)規(guī)范的指導(dǎo)，使病害的到控制。

規(guī)范魚藥經(jīng)營，整頓魚藥執(zhí)法力度，對不合格的魚藥經(jīng)營商店進(jìn)行整頓，統(tǒng)一魚藥價(jià)格，配備專業(yè)的技術(shù)人員對買藥的養(yǎng)殖生產(chǎn)者進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；消毒劑、水質(zhì)改良類、殺蟲類、抗菌類、預(yù)防類藥物選擇要選危害性小，有毒物質(zhì)少的藥品；對于魚藥使用單位，執(zhí)法部門也要定期進(jìn)行檢查，監(jiān)管養(yǎng)殖場是否正常養(yǎng)殖，有沒有使用違禁藥品，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

加強(qiáng)預(yù)防體系，規(guī)范管理程序，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者的專業(yè)素質(zhì)，健全預(yù)防、用藥體系，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，發(fā)揮好監(jiān)督作用，確保漁業(yè)的健康、平穩(wěn)發(fā)展。

政府加大支持力度，給與經(jīng)濟(jì)與政策上的支持，加強(qiáng)技術(shù)人才的培養(yǎng)，提高技術(shù)人才的待遇，定期進(jìn)行培訓(xùn)，提高專業(yè)素質(zhì)。加強(qiáng)宣傳，利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體渠道普及漁業(yè)養(yǎng)殖知識，用專業(yè)的知識去養(yǎng)殖水產(chǎn)品，保證質(zhì)量，提高數(shù)量，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖也的發(fā)展。

加強(qiáng)與養(yǎng)殖單位的聯(lián)系，了解其生產(chǎn)狀況，選擇優(yōu)質(zhì)魚苗，改善水質(zhì)狀況，推薦一些低成本、低毒、低污染的魚藥，減少魚藥副作用對產(chǎn)品的危害。

四、結(jié)語

為了提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量與效益，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)、健康、穩(wěn)定、和諧發(fā)展，需要提高環(huán)境保護(hù)意識和改善水生生物的生存環(huán)境，要想生產(chǎn)無公害的綠色產(chǎn)品，就必須規(guī)范使用魚藥，才能確保人們吃上“放心魚”。水產(chǎn)養(yǎng)殖的用藥管理是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，漁業(yè)養(yǎng)殖中，不同的養(yǎng)殖對象，用藥不盡相同，要充分考慮養(yǎng)殖場的面積、水深、水源、養(yǎng)殖品種、苗種，水的溫度、ph值、飼料的種類、水源、喂養(yǎng)方法，了解發(fā)病的過程、藥物使用狀況等問題，對藥的選擇與使用就應(yīng)該充分考慮各方因素，合理選擇才能確保使用的藥物達(dá)到最佳效果，副作用減少到最低。監(jiān)督部門也要加強(qiáng)執(zhí)法力度，宣傳執(zhí)法必要性，加強(qiáng)群眾的守法意識，用藥意識，杜絕使用違禁魚藥，通過宣傳使群眾自覺遵守漁業(yè)用藥規(guī)則，變被動管理化為主動抵制，自覺維護(hù)使用規(guī)范的魚藥，保證漁產(chǎn)品的質(zhì)量，讓人們吃上“放心魚”。

參考文獻(xiàn)

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第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治方法范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水域環(huán)境

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的類型及其對水域環(huán)境的影響

常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖的類型包括兩種，即投餌集約化養(yǎng)殖與非投餌集約化養(yǎng)殖，其中投餌集約化養(yǎng)殖的形式又分為兩種，即網(wǎng)箱養(yǎng)殖與池塘養(yǎng)殖，網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類的主要營養(yǎng)來自于投放的飼料，不過無論是魚糜還是配合飼料均無法被充分利用，未被完全攝食的飼料會與魚的糞便一起深入水體，沉積物分解后會釋放出無機(jī)營養(yǎng)物，對水生植物與藻類的生長產(chǎn)生刺激作用，從而對水域環(huán)境造成污染。而非投餌集約化養(yǎng)殖常見的有海藻養(yǎng)殖系統(tǒng)與貝類養(yǎng)殖系統(tǒng)，前者投入苗種后，利用太陽能與水體自身的營養(yǎng)物質(zhì)即可生產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，雖然這種方法可以減輕水體的營養(yǎng)負(fù)荷，不過海藻可能會對水體的碳酸鹽平衡產(chǎn)生影響，提高局部水域的pH值。

基于生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的角度而言，水產(chǎn)養(yǎng)殖對象單一，采用人工投餌，會減少整個(gè)系統(tǒng)的營養(yǎng)層次，并且會切斷物質(zhì)循環(huán)與能量流動的某些環(huán)節(jié)，此外，由于生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的結(jié)構(gòu)不合理，正常的食物鏈也很難發(fā)揮其應(yīng)用作用，這些因素均會影響到水域生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性與其自身的調(diào)節(jié)能力，只有依靠人類活動進(jìn)行調(diào)節(jié)，所以難免出現(xiàn)環(huán)境問題。養(yǎng)殖活動會對景觀生態(tài)產(chǎn)生影響，由于養(yǎng)殖設(shè)施通常散亂、粗糙，會造成水質(zhì)變色，出現(xiàn)異味，而一些生物殘?bào)w所發(fā)出的惡臭必然會影響到景觀的可欣賞性。

此外，化學(xué)品殘留還會影響到生態(tài)安全。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，會采用各種化學(xué)農(nóng)藥、抗生素藥物等進(jìn)行病害控制，并且一些違禁添加的藥物也會被濫用，比如漂白粉、硫酸銅、敵百蟲、重鉻酸鉀、大環(huán)內(nèi)酯類、四環(huán)素類等；并且在飼養(yǎng)過程中為了提高養(yǎng)份吸收、防治疾病等，飼料中也會添加各種引誘劑、抗氧化劑、免疫增強(qiáng)劑等各種添加劑。這些添加劑、藥物或者其代謝產(chǎn)物均可以維持較長時(shí)間的活性，其不僅會對水體環(huán)境產(chǎn)生污染，而且對水中的動物、植物以及微生物等也會產(chǎn)生影響。

2治理漁業(yè)水域污染的有效途徑

既然水域污染分為外源性與內(nèi)源性兩種，那么我們致力水體污染工作也要從以下幾何方面入手：

2.1 加強(qiáng)資源保護(hù)：進(jìn)一步增強(qiáng)自然資源的保護(hù)措施，普及環(huán)保知識和漁業(yè)保護(hù)知識，組織進(jìn)行漁業(yè)保護(hù)經(jīng)驗(yàn)的交流會，加快制定全省統(tǒng)一的漁業(yè)保護(hù)條文與環(huán)境保護(hù)計(jì)劃，加大環(huán)境監(jiān)測力度，及時(shí)調(diào)查、評價(jià)以及預(yù)測水體的未來發(fā)展趨勢，強(qiáng)化漁業(yè)資源的保護(hù)，設(shè)立漁業(yè)生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，使?jié)O業(yè)發(fā)展走上可持續(xù)發(fā)展道路。

2.2改變工業(yè)發(fā)展模式并且加大懲罰措施：現(xiàn)在我們的工業(yè)發(fā)展是以犧牲環(huán)境為代價(jià)的，這種發(fā)展模式給壞境帶來巨大的災(zāi)難，所以必須要改變現(xiàn)在的工業(yè)發(fā)展模式。通過改變工藝和方法的措施盡可能地減少對水體環(huán)境的污染，嚴(yán)禁以資源消耗與環(huán)境污染為代價(jià)而大力加強(qiáng)工業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)在的有些不法分子無視法律和政策，為了獲取更多的利益而向自然界的水體中排放一些含有有毒有害的廢水，這類的水體污染是水體污染的罪魁禍?zhǔn)?，所以一定要加大懲罰力度，使他們不再肆無忌憚地排放。

2.3提倡生態(tài)化養(yǎng)殖：生態(tài)養(yǎng)殖和清潔生產(chǎn)是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向，改變了傳統(tǒng)模式的漁業(yè)生產(chǎn)，必將為漁民帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益 。充分利用我省的水資源，漁業(yè)資源，魚類特色品種，養(yǎng)殖手段等方面的優(yōu)勢，加快漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐，推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，創(chuàng)造自己的優(yōu)勢品牌，推動漁業(yè)生產(chǎn)由粗放型到集約型的轉(zhuǎn)變，提高傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，使用無公害飼料喂養(yǎng)魚類。同時(shí)，還應(yīng)嚴(yán)格控制藥物的使用與有機(jī)飼料的使用，倡導(dǎo)漁業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖。合理開發(fā)水域和各種漁業(yè)資源，恢復(fù)各種珍稀魚類的生態(tài)平衡，提高漁業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展的能力。調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)，做到漁業(yè)養(yǎng)殖的生態(tài)化，無害化，可持續(xù)化，高效化。

2.4提高增殖放流：最近幾年，由于社會和公眾對保護(hù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境認(rèn)識的提高，有越來越多的人去湖泊和江邊去放流野生魚類。這種做法大大提高了野生魚類的數(shù)量，從而大大改變了水域的凈化。在增殖放流的同時(shí)還要定期實(shí)施禁漁期，來提高漁業(yè)資源的恢復(fù)度。同時(shí)，政府和社會公益部門要多組織這種增殖放流的活動，并將這種活動轉(zhuǎn)化成一種社會常態(tài)，形成一種完善的運(yùn)行機(jī)制。

2.5 生態(tài)治理水域的環(huán)境：隨著科技的不斷發(fā)展，越來越多的現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)被用于漁業(yè)生產(chǎn)。漁業(yè)水域的治理通常需要清淤和換水的辦法來解決，但是這兩種辦法都要耗費(fèi)大量的人力物力。現(xiàn)代的生物研究成果表明，可以通過水體中養(yǎng)殖不同的魚類來解決水體的污染，這種防治方法叫做生物防治，它無需使用化學(xué)藥劑，所以這種方法及經(jīng)濟(jì)又方便。同時(shí)，合理在水中種植一些水草既可以治理水富營養(yǎng)化，又可以為一些魚類提供餌料，是一舉兩得的好方法。最新研究發(fā)現(xiàn)了一些反硝化細(xì)菌，這種微生物可以在無氧的條件下把一些有機(jī)物脫氮，這讓人們看到了生物治理的希望，相信在不久的將來，人們能設(shè)計(jì)出完全靠生物方法來進(jìn)行水域環(huán)境治理的方法。

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響巨大，水體污染是一個(gè)比較嚴(yán)肅的話題，特別是食物污染嚴(yán)重的今天，更應(yīng)當(dāng)注意對于養(yǎng)殖業(yè)水體的保護(hù)，特別是緩流和靜水體。因此必須采取有效的措施進(jìn)行防治，從制度面與技術(shù)面著手，在最短時(shí)間內(nèi)解決環(huán)境問題，在保證生態(tài)環(huán)境的正常穩(wěn)定和可持續(xù)性發(fā)展的情況下，促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定繁榮發(fā)展。

參考文獻(xiàn) ：

[1] 陸玉坤. 水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響及治理措施[J]. 黑龍江水利科技，2012（9）： 206-207.