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一、坑口村旅游?I發(fā)展現(xiàn)狀
(一)坑口村基本情況
三仁畬族鄉(xiāng)坑口村是遂昌縣民族村之一,位于遂昌縣城西部,地處國家級森林公園白馬山西麓,距縣城10公里。全村共332戶,總人口1072人,其中少數(shù)民族(畬族)256人,占總人口的23%。村域面積12.52平方公里,山林面積16346畝,耕地面積1016畝。
(二)坑口村旅游資源
1、生態(tài)資源??涌诖逦挥谒觳遵R山腳,風景秀美,百丈坑中的“百丈瀑”是遂昌縣最高瀑布之一;“三尖巖”則有“三?o劍影落樽前”之喻,而白馬山國家森林公園則是我縣開發(fā)最早的旅游景區(qū)之一,山中森林覆蓋率達到96%,絕對最高氣溫29.5℃,絕對最低氣溫零下17.3℃,年平均溫度11.6℃。
2、農村文化資源??涌诖逵兄詈竦奈幕滋N,村中的“坑口寺精進院”文天祥曾在此留下詩詞,“葉氏宗祠”、“鄧氏宗祠”、“周氏宗祠”等古建筑雕梁畫棟、古色古香,杭州靈隱寺文獻都有記載。明朝萬歷年湯顯祖曾在坑口為民除虎的美談流傳至今。同時,依托著濃厚的畬族風俗文化,村中還建立了畬族文體休閑公園,開展畬族風情展演,介紹畬族特有的嫁娶文化、畬族對歌。
3、田園風光資源。坑口村有原生態(tài)水田1185畝,無任何工業(yè)污染,初春一片油菜花花海,夏季是綠油油的禾苗,秋季是金黃色的稻穗,冬天又是一片碧綠的麥苗,一年四季演變,萬物生生不息,可提供都市旅客認識農業(yè),了解農村植物生長過程,體驗農耕生活。
4、竹產業(yè)資源。村建有3000畝竹林體驗基地。是全國最高筍竹產量示范區(qū),年度畝產超萬元。園區(qū)建有竹林噴灌、視頻監(jiān)控溯源體系、竹林游步道等設施。
二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對坑口村經(jīng)濟的影響
(一)解決農村剩余勞動力的就業(yè)問題
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是建設社會主義新農村的重要措施。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以有效的解決坑口村多余勞動力就業(yè)的問題。
坑口村有勞動人口458人,其中外出務工273人,在家閑置勞動力53人。自從2012年坑口村開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以后,隨著村內農家樂和農業(yè)體驗園的投入使用, 50多人閑置勞動力已實現(xiàn)就業(yè)。
(二)旅游對經(jīng)濟影響
旅游業(yè)帶來的經(jīng)濟收益是發(fā)展旅游最重要動力,也是評判旅游發(fā)展成功與否的重要指標??涌诖逶诎l(fā)展旅游這個過程中,政府、村集體都做了不少的工作,聘請筑設計研究院制定了整體規(guī)劃,投入了大量的資金在基礎設施建設,衛(wèi)生設施改善等方面,在政策上鼓勵村民參與旅游業(yè)、經(jīng)營農家樂和旅游特色產品銷售。[2]
(三)對個人收入影響
在坑口村,現(xiàn)已有農家樂5家,有意向新開的農家樂的農民有10余人。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能夠為農村帶來經(jīng)濟效益,農民生產的土特產品銷售給游客后獲得的收入,村民為旅游者提供各種勞務所得的收益,特色旅游商品加工經(jīng)營及從業(yè)者的收入都會為當?shù)剞r村經(jīng)濟的發(fā)展提供資金支持??涌诖逶卩l(xiāng)村旅游的帶動下,發(fā)展了現(xiàn)代農業(yè)體驗園、現(xiàn)代農業(yè)觀光園,幫助當?shù)剞r民增加收入,截止2015年坑口村已經(jīng)完成了整村脫貧工作。
三、存在的問題
(一)產品開發(fā)單一化
目前,浙江省內的鄉(xiāng)村旅游產品主要以“農家樂”為主,主要還是停留在餐飲的初級階段。而其它鄉(xiāng)村旅游產品,如民俗風情體驗游、心理調節(jié)體驗游、民間藝術探訪游等,在產品規(guī)劃、建設、包裝、宣傳等方面還存在著較大的差距,甚至還未起步。
分析鄉(xiāng)村旅游消費者的需求,旅游業(yè)的六大要素“食、住、行、游、購、娛”中,除“食”以外的其他要素均由旅游目的地以外的企業(yè)承擔,勢必造成目的地旅游收入較低。這也是現(xiàn)在大部分鄉(xiāng)村旅游目的地普遍存在的現(xiàn)狀:游客很多,但是收入不多。[3]
(二)缺少資金
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開鄉(xiāng)村經(jīng)濟的支撐,鄉(xiāng)村 GDP 的預測是衡量鄉(xiāng)村經(jīng)濟為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展能夠提供的發(fā)展空間大小的重要內容。
坑口村種植糧食相對較少,以經(jīng)濟作物、水果等為主要種植產業(yè)。相對于以糧食市場為主體的鄉(xiāng)村而言,以經(jīng)濟作物、水果等市場為基礎第二、三產業(yè)發(fā)展較好的鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展空間較大。我國較為貧困的地區(qū)多為邊遠山區(qū),缺少發(fā)展第一、二產業(yè)的自然條件,受工業(yè)發(fā)展的輻射較小。優(yōu)美的自然環(huán)境、淳樸的民風、傳統(tǒng)的農耕文化是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的先決條件,但前期投入若得不到保,給鄉(xiāng)村旅游發(fā)展造成困難,阻礙農村經(jīng)濟的發(fā)展。[3]
(三)產權關系不明確
在浙江省內各地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,由于各地區(qū)的區(qū)情各不相同,經(jīng)營的模式也是五花八門,主要有“農戶+農戶”、“公司+農戶”、“政府+公司+旅游協(xié)會+旅游社”、“股份制”和“個體農莊”等模式。
坑口村的產權問題也很突出,2013年成立的坑口村燒烤園,以村集體為主管,村支書為經(jīng)理,所得部分返還給農民,部分上交村里,復雜的產權關系使得該燒烤園一直在尋求解決各種矛盾的手段和方法。
四、解決方法
(一)合理規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游產品
針對目前鄉(xiāng)村旅游產品的單一化,以坑口村為例,針對不同的鄉(xiāng)村旅游類型可開發(fā)不同的產品:一是以鄉(xiāng)村田園為依托的休閑度假旅游產品,開發(fā)有品味、多類型的度假型目的地;
二是以名人故里和水鄉(xiāng)山寨為核心的文化旅游產品,發(fā)掘當?shù)氐奈幕Y源;
三是以發(fā)掘紅色旅游產品,重點設計紅色旅游線路;
四是以戶外運動為拓展的體育極限產品,定向越野、攀巖、戶外拓展、鄉(xiāng)村狩獵、真人CS等冒險旅游和體育旅游。
(二)建立利益反饋機制,形成多元投資體系
鄉(xiāng)村旅游村民不但是鄉(xiāng)村旅游對村鎮(zhèn)影響的主要承擔者,也是鄉(xiāng)村旅游的重要參與者與支持者,同時還是鄉(xiāng)村旅游資源的組成部分。可以說,村民的態(tài)度與參與度對于鄉(xiāng)村旅游健康順利地發(fā)展至關重。在對坑口村民的態(tài)度與具體需求分析中了解到,村民在經(jīng)濟收入問題、分配問題、房屋問題、村道交通問題上有較強烈的意見,認為自身基本利益受損。
鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理的重點應關注景區(qū)周邊的農民,采用一定的土地置換、利益回饋機制,將分散在外圍的農民相對集中,讓他們也享受到旅游發(fā)展帶來的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益,這樣能充分利用基礎設施的輻射作用,節(jié)省基礎設施投入。
鄉(xiāng)村可大力拓展融資渠道,形成國家、企業(yè)、個人一起上的投資格局,同時切實保護農民利益,可采用政府投資!銀行貸款、社會集資、吸引外資、私營投資等多元投資體系。
(三)形成可持?m發(fā)展的觀念
對旅游業(yè)而言,“可持續(xù)旅游”是指現(xiàn)在和將來的旅游設施及相關基礎設施的經(jīng)營要在自然承載力許可的情況下進行,這種承載力是指自然資源的可再生,以供未來使用。
可持續(xù)發(fā)展的觀念為了協(xié)調在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,旅游開發(fā)與人居生態(tài)環(huán)境之間的矛盾與不適,調動居民參與的積極性,必須倡導社區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。社區(qū)居民參與旅游發(fā)展的內容必須滲透到各個層面,從個別參與到群體參與、組織參與,逐步實現(xiàn)社區(qū)的全面參與;另一方面,居民的參與不僅僅局限在謀求經(jīng)濟發(fā)展的層面,而要更加重視環(huán)境保護與社會傳統(tǒng)文化的維護與繼承的層面。
(一)促進農村居民多元化經(jīng)營,增加農民及財政收入。鄉(xiāng)村旅游依托的資源主要是當?shù)氐淖匀痪坝^、田園風光和農業(yè)資源,而這些資源都與農村居民有著密切的聯(lián)系。要進行鄉(xiāng)村旅游活動,必然少不了旅游的六要素“食、住、行、游、購、娛”。所以,由旅游“六要素”所帶動的相關服務與產品也必然得到發(fā)展。農村居民可以將一般的生活資料和生產資料轉化為經(jīng)營性資產,為游客及其他經(jīng)濟活動提供服務與物質需求,同時也使農業(yè)資源、農業(yè)產品和農村勞動力得到增收,農民自身的收入增加的同時也相應促進了當?shù)刎斦杖搿?/p>
(二)鄉(xiāng)村旅游能有效促進第一、二、三產業(yè)升級。今年中央一號首次提及要推動農村一、二、三產業(yè)融合。而鄉(xiāng)村旅游無疑是最好的融合器,第一產業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合,直接增加了農產品的需求量,催生了休閑農業(yè)的全面繁榮;第二產業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合,可以帶動旅游用品、旅游商品和房車等大型旅游裝備制造業(yè)發(fā)展;第三產業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合,能拉動文化、信息、金融、商業(yè)、運輸?shù)确諛I(yè)發(fā)展。
(三)鄉(xiāng)村旅游能提高農村就業(yè)率。農村人口的就業(yè)一直是我國非常重要的政治、經(jīng)濟問題。鄉(xiāng)村旅游依托于鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境、農產品供給及農村產業(yè)鏈結構上,可為區(qū)域提供多樣化的就業(yè)崗位,解決一部分農村剩余勞動力的問題。另外,向鄉(xiāng)村旅游產業(yè)轉移的農村的剩余勞動力,通常會比單一從事農業(yè)生產的農民獲得的收入更多。因為農民在參與經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游的過程中也能夠獲利。
(四)鄉(xiāng)村旅游有利于改善投資環(huán)境,促進區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必然促進區(qū)域內的基礎設施建設,如房屋、道路、橋梁等,而這類基礎設施一般具有公共性,它們的改善也意味著投資環(huán)境改善,投資環(huán)境得到改善后,農村區(qū)域內更易獲得投資,投資又將吸引消費,再配合各種措施宣傳,提高景點(區(qū))知名度,如此鄉(xiāng)村旅游可以創(chuàng)建一個良性循環(huán)的經(jīng)濟圈。
(五)鄉(xiāng)村旅游促進文化資源的開發(fā)與發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游中的文化資源指的是獨特的鄉(xiāng)村文化,包括地方性的歷史文物古跡、特色村落、豐富的民俗活動,傳統(tǒng)的手工藝術以及具有當?shù)貍鹘y(tǒng)特色的文化產品等。文化資源屬于鄉(xiāng)村旅游中的特色資源,相對來說,文化資源對游客的吸引力比較持久,文化產品的附加值較高。鄉(xiāng)村文化資源被開發(fā)后,可以為外界打開一個了解當?shù)孛袼酌耧L的窗口,借助這些文化資源,鄉(xiāng)村區(qū)域的知名度得以提升,能促進當?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展。
二、鄉(xiāng)村旅游在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中的消極作用
(一)擴大區(qū)域內居民的貧富差距。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展會改變農村區(qū)域原有的經(jīng)濟結構,即原有的以農業(yè)為主的經(jīng)濟結構將受到旅游業(yè)的沖擊。由于旅游業(yè)對從業(yè)者有一定的素質要求,基于區(qū)域內居民素質和能力不同,使得區(qū)域內居民旅游業(yè)獲得的收入差異很大,這勢必擴大他們之間的收入差距,甚至引發(fā)的較大的貧富分化,這將引起部分居民對鄉(xiāng)村旅游的不滿,使鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展受到影響,進一步影響區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。
(二)增加區(qū)域經(jīng)濟的風險。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)需要大量的資金,如果區(qū)域內居民解決不了,將會交給外來投資者來經(jīng)營。外來投資者為了能夠在短時間內回收投資,獲得利潤,大肆修建別墅、餐館、旅舍等設施,許多農村用地被占用和毀壞,這可能會造成傳統(tǒng)產業(yè)的消失,使那些依賴于傳統(tǒng)產業(yè)的農村居民面臨失業(yè)的危機。
(三)社會成本上升。鄉(xiāng)村旅游者相對鄉(xiāng)村居民而言,消費水平較高,他們在鄉(xiāng)村的消費會占用相應的資源,從而導致供給的減少,這樣會使得當?shù)叵M品和服務價格上漲,從而使得區(qū)域內居民的生活消費水平也隨之提高;另一方面,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,通常只有一部分居民能從旅游開發(fā)中獲得實惠,而大多數(shù)人都會感到發(fā)展旅游帶來的社會成本上升,社會成本的上升又會導致在區(qū)域內的其他投資需要更大的支出,影響區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。
三、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的原則
(一)政府引導、扶持原則。政府部門應引導鄉(xiāng)村區(qū)域居民進行合理的旅游開發(fā)。對于不具備旅游潛質區(qū)域內居民的開發(fā)熱情,政府部門需要進行積極的協(xié)調,以避免他們不理智行為所帶來的損害;而對于具備鄉(xiāng)村旅游開發(fā)條件的區(qū)域,則要積極鼓勵當?shù)鼐用襁M行有效開發(fā),并參與到旅游經(jīng)營活動中去。政府還應對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進行扶持。主要包括四點:第一,由政府出資對鄉(xiāng)村區(qū)域內居民進行培訓,使他們獲得相應的知識與技術,增強其經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游的能力;第二,對無力投資旅游設施建設的居民,政府部門需要對其提供信貸支持,相對來說,低息或貼息小額項目抵押貸款是比較合適的;第三,對剛起步階段的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者,政府應考慮稅費方面的優(yōu)惠;第四,通過各種渠道積極改善鄉(xiāng)村區(qū)域內的基礎設施,包括:水、電、道路、橋梁等,為旅游開發(fā)創(chuàng)建一個良好的環(huán)境。
(二)區(qū)域內居民廣泛參與的原則。區(qū)域內居民廣泛參與到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中,不僅可為當?shù)貛砀嘟?jīng)濟效益,還有利于旅游資源與生態(tài)環(huán)境的保護,對產業(yè)結構的調整也起著積極的作用。參與分為直接和間接兩種形式,直接參指直接為游客提供服務,如接待服務服務、餐飲服務等;間接參與指參與與和旅游有關聯(lián)的產業(yè)活動,如養(yǎng)殖業(yè)、食品加工、紀念品生產等。
(三)利益分配公平原則。鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)中只有一部分鄉(xiāng)村居民參與其中,而沒有參與的居民也要承擔社會成本的上升及旅客的打擾,這顯然是不公平的。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游應該使當?shù)剜l(xiāng)村區(qū)域居民普遍受益,尤其是區(qū)域中的貧困人口獲益,才能體現(xiàn)公平,才能激勵當?shù)鼐用褡杂X保護旅游資源和生態(tài)環(huán)境。所以,公平分配旅游收益不僅是非常必要的,也是鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展所必須的條件。
(四)鄉(xiāng)村性及可持續(xù)發(fā)展原則。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的鄉(xiāng)村性原則要求鄉(xiāng)村旅游地的旅游產品保持和體現(xiàn)鄉(xiāng)村性特色,住宿產品和餐飲產品都要求具有當?shù)剜l(xiāng)村風味,其他旅游產品要求有廣泛的參與性,使游客能夠深入到鄉(xiāng)村居民之中,體驗真實的鄉(xiāng)村生活??沙掷m(xù)發(fā)展原則是指在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營過程中,要確保旅游資源能夠不受損害或受到盡可能少的損害,以使旅游資源能夠永續(xù)利用。旅游資源是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎條件和依托,只有確保旅游資源利用的可持續(xù)性,才能實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。
四、結語
[論文摘要]隨著我國人均收入的不斷提高和雙休日的實行,越來越多的人利用節(jié)假日外出旅游,特別是近年出現(xiàn)的鄉(xiāng)村旅游讓許多人度過了輕松而有趣的周末。鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)為城里人提供了方便,同時也帶動了農村旅游經(jīng)濟的發(fā)展。不過也出現(xiàn)了諸多不如人意的問題,如衛(wèi)生條件較差、基礎設施不完善、缺乏整體規(guī)劃、產品形式單一雷同等。要想發(fā)展農村旅游經(jīng)濟就必須采取措施,解決鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)的問題。如制定科學的高水平的區(qū)域發(fā)展旅游規(guī)劃,實施“政府主導型”旅游 發(fā)展戰(zhàn)略 ,多渠道籌集旅游發(fā)展資金,加強宣傳等。
現(xiàn)代旅游最重要的特征是普及性和大眾性。所謂的普及性和大眾性,實際上就是最大程度按照大多數(shù)人的收入水平和閑暇時間來開展旅游活動,旅游業(yè)也采取各種措施吸引盡可能多的人消費自己的產品,使企業(yè)占有最大的 市場 份額。自上世紀六十年代大眾旅游興起以來,經(jīng)常性的休閑度假已漸漸取代一年一次或幾年一次的觀光型旅游而成為旅游的主要形式,西歐發(fā)達國家每人每年外出旅游3至4次,在英國已占到全國 人口 的55%,瑞典更高達75%,休閑度假已成為發(fā)達國家人們生活中必不可少的組成部分。
在我國現(xiàn)階段,雖然人們生活水平有所提高,但大多數(shù)人的收入仍然十分低下,衣食之外稍有節(jié)余卻不足以很風光地遠行逍遙。而 社會 時尚的召喚、追求生活質量的意識,促使現(xiàn)今
二、鄉(xiāng)村 旅游 出現(xiàn)的諸多問題抑制了 農村 旅游 經(jīng)濟 的發(fā)展。
1.各區(qū)域“各自為政”,難成規(guī)模效益。鄉(xiāng)村旅游一般以戶為單位,沒有統(tǒng)一規(guī)劃,盲目開發(fā)資源,不做切實可行的旅游發(fā)展規(guī)劃,導致農村旅游業(yè)不能健康持續(xù)發(fā)展。
2.缺乏宣傳,沒有品牌效應。一些鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者 市場 促銷意識不強,缺乏主動宣傳和參加集體促銷的積極性。
3.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)資金嚴重不足。旅游資源的開發(fā)需要強大的資本做后盾,農村旅游資源的開發(fā)更需要大量資金做支撐。農村一直以 農業(yè) 經(jīng)濟為基礎,其經(jīng)濟實力還很薄弱,由于鄉(xiāng)政府不可能對其旅游發(fā)展做大規(guī)模投入,加之農民收入有限,因而資金短缺就成為制約農村旅游經(jīng)濟發(fā)展的另一個重要因素。
4.基礎設施建設仍需不斷加強。由于資金投入不足,一些鄉(xiāng)村旅游點在 交通 、食宿、衛(wèi)生等方面存在較大的差距,制約著進一步發(fā)展。
5.鄉(xiāng)村旅游總體水平不高,資源開發(fā)力度小、層次低,特色不夠明顯,內涵不夠豐富,缺乏上規(guī)模、上檔次的名牌拳頭產品。尤其是在鄉(xiāng)村 文化 方面的發(fā)掘和運用不夠。一些鄉(xiāng)村旅游點在開發(fā)建設上存在追求城市化的趨向,削弱了原汁原味的農家本色。
三、如何解決這些問題,推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展。
1.制定科學的高水平的區(qū)域發(fā)展旅游規(guī)劃。資源要轉化為現(xiàn)實的產品必須實施科學的規(guī)劃。在發(fā)展旅游經(jīng)濟的大好形勢下,鄉(xiāng)村旅游必須適應形勢,站在全局的高度,重新制定一個科學的、高層次的、高水平的旅游發(fā)展規(guī)劃。在區(qū)域旅游發(fā)展中突出重點,形成特色,這樣才能保障鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康有序的發(fā)展。
2.加強宣傳,樹立企業(yè)良好形象。積極向相關媒體提供 新聞 線索,想辦法通過 電視 臺、日報、周刊、廣播電臺、旅游網(wǎng)等媒體的報道(轉載),把一塊荒廢的沙灘從零開始搖身一變成了可以讓農民增加收入的“寶地”,逐步擴大了知名度和影響力,做到了“花最小的錢、做較大的宣傳”。
3.多渠道籌集旅游發(fā)展資金。制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的另一個重要因素是缺乏旅游開發(fā)資金,因此如何籌集資金發(fā)展農村旅游成為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的一個難題。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展,在 融資 方面要全方位突出,多渠道引資。一是充分利用國家發(fā)展農村經(jīng)濟的大好時機,抓住政策大力發(fā)展農村旅游經(jīng)濟。二是利用各種優(yōu)惠條件,豐富的旅游資源吸引各種 投資 ,包括外商投資、企業(yè)投資和利用民間資本等多種形式的投資。
關鍵詞:低碳環(huán)保;鄉(xiāng)村經(jīng)濟;旅游發(fā)展
1.鄉(xiāng)村旅游的概述
我們所熟知的大自然是個很廣泛的整體,我們作為其中很微小的一部分存在著,但是當工業(yè)、科學和經(jīng)濟發(fā)展到某個階段以后,自然資源就會受到嚴重的破壞,但環(huán)境惡劣到開始影響我們的生活時,人們不得不關注地球生態(tài)平衡的保護,這樣的基礎上,就產生了崇尚自然、環(huán)保以及綠色、健康且低碳的旅游方式。我國的鄉(xiāng)村旅游是指以農業(yè)生產活動、鄉(xiāng)村田園風光以及農家生活、民俗文化等等自然與人文景觀作為主要吸引物,其主要市場是久居城鎮(zhèn)的居民,通過充分滿足游客們的休閑放松、求知探索和回歸自然等等需求而取得一定經(jīng)濟和社會效益的一種旅游方式。當前我國已經(jīng)建立了鄉(xiāng)村旅游示范景區(qū)和景點大約兩萬多個,平均每年接待各地的游客量超過3億。根據(jù)這一數(shù)據(jù)我們可以了解到,鄉(xiāng)村旅游在推動我國農村經(jīng)濟發(fā)展、優(yōu)化農村產業(yè)的結構以及提高剩余勞動力就業(yè)率問題、農民的文化素養(yǎng)的提高等等方面都起到了巨大的作用。新型的低碳旅游是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然之路,其是指一種綠色生態(tài)、循環(huán)高效、可持續(xù)的旅游產品生產方式與消費方式。從世界范圍來分析,部分較發(fā)達的地區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游已經(jīng)進入高發(fā)展的階段,但是我國目前還是處于較低的發(fā)展階段,特別是一些鄉(xiāng)村旅游粗放式發(fā)展會引發(fā)的很多問題而阻礙了其發(fā)展,由此可見要求鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)高速的發(fā)展必須走低碳化、生態(tài)化的道路。
2.鄉(xiāng)村低碳經(jīng)濟旅游目前存在的問題
但是近幾年來,因為管理和經(jīng)營模式的缺失的問題,導致我國國內鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中出現(xiàn)了很多的問題,例如在進行開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源的過程中,對部分土地資源任意占用,嚴重浪費土地資源,還有某些旅游接待服務的過程中,會產生大量的生活垃圾,碳排放量很過高,這些問題對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境造成了日益嚴重的破壞。這些問題的出現(xiàn),也致使我國鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)低碳、可持續(xù)發(fā)展過程中的一項迫在眉睫的發(fā)展任務。
2.1鄉(xiāng)村景觀、文化生態(tài)環(huán)境受損現(xiàn)象嚴重。在我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,因為風險小、投資少以及自發(fā)性明顯等特點,讓很多開發(fā)都是由農民自己進行。部分旅游經(jīng)營者因為教育水平不高的緣故,自身并沒有真正意識到鄉(xiāng)村環(huán)境和鄉(xiāng)村資源的重要價值,同時鄉(xiāng)村旅游管理者還缺乏長遠的規(guī)劃以合理科學的管理模式,這也造成某些鄉(xiāng)村景觀的“淳樸”特色的缺失。在現(xiàn)實中的鄉(xiāng)村旅游消費者,多為來自城市里的游客,城市較為發(fā)達的經(jīng)濟所孕育產生的強勢文化,對相對處于弱勢的鄉(xiāng)村文化產生了很強的影響。這些旅游經(jīng)營者為了追求短期高額的經(jīng)濟效益,鄉(xiāng)村景觀開發(fā)者就會一味的迎合某以部分消費者的需求,造成在旅游服務設施的建設中不能夠因地制宜的進行開發(fā),更傾向于城市化的建筑與設施,這就與鄉(xiāng)村環(huán)境建設的原則背道相馳,不僅會造成大量的材料的浪費,還會對大自然的和諧造成嚴重的影響,破壞鄉(xiāng)村的生態(tài)自然美。源源不斷城市游客的進入,讓鄉(xiāng)村的弱勢文化逐漸向城市的強勢文化慢慢靠攏,甚至最后會被同化,導致鄉(xiāng)村獨有的“鄉(xiāng)村性”的特色逐漸消失,讓來自城市的游客沒有了強烈的新鮮感,這一類問題的持續(xù)會最終導致鄉(xiāng)村旅游將不復存在。第二就是城市居民會將自身在城市環(huán)境下的生活或者娛樂消費模式帶到鄉(xiāng)村,這會對當?shù)剜l(xiāng)村居民產生某些影響,當?shù)鼐用窨赡軙榱擞嫌慰投7掠慰偷纳罘绞交蛘哐b束打扮和娛樂方式方面,盲目的模仿反而會使原有的傳統(tǒng)的社會文化、家庭觀念等等鄉(xiāng)村特征吸引力慢慢消失,鄉(xiāng)村旅游假如失去了鄉(xiāng)村的特色就不再是鄉(xiāng)村旅游,這樣會影響了鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.2鄉(xiāng)村經(jīng)濟旅游環(huán)境基礎設施落后。我國很多的鄉(xiāng)村旅游主要還是以農家為主的旅游開發(fā),這樣的旅游開發(fā)對象較為單一,也因為資金不足、開發(fā)能力有限以及開發(fā)者對生態(tài)環(huán)境價值的認識不足等等因素,導致開發(fā)不夠合理科學,反而對生態(tài)環(huán)境造成了更嚴重的破壞。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)區(qū)自我調節(jié)恢復的功能比較脆弱,鄉(xiāng)村資源和生態(tài)環(huán)境一旦受到破壞,將會導致整個區(qū)域的生態(tài)災害。具體表現(xiàn)有不少旅游區(qū)域內的噪聲、垃圾以及水質的污染現(xiàn)象都是十分突出的,在還沒有完善垃圾處理設施、水質處理體統(tǒng)等等的鄉(xiāng)村地區(qū),這些問題的存在毫無疑問會對鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境造成嚴重的影響,另外還有在某些旅游開發(fā)過程中.由于論證不夠以及旅游地容量的不足,沒有合理安排游客和旅游交通工具的進入,最后無法有效的進行疏散。
2.3低碳化旅游理念較差。經(jīng)過一段時間的發(fā)展,我國建設的資源節(jié)約、環(huán)境友好型社會的觀念已經(jīng)逐漸深入每個公民的思想中,但是還是有很多游客在旅途中的衣食住行以及購物娛樂等方面并沒有真正的用實際行動去實現(xiàn)對低碳減排的作用,在旅途中的低碳行為的表現(xiàn)和實施,仍然需要加強提高的力度。很多游客出行總是會第一選擇自己自駕出游的方式,一個車的二氧化碳排放量不大,但是成千上萬的私家車所形成的二氧化碳排放量就是一個巨大的數(shù)字了,還有不少游客在旅游的過程中,大量的使用一次性餐具、塑料制品包裝袋等,這些物品都是破壞環(huán)境的主要元兇。
2.4低碳型生態(tài)旅游產品缺乏。旅游過程中提供的衣食住行方面,沒有合理的應用到現(xiàn)代高新的環(huán)保技術,例如未合理利用沼氣工程將固體廢棄物進行有效循環(huán)和再利用,還是主要以高能耗、高污染、高排放為主的生產模式進行旅游產品的供給。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游企業(yè)不能充分的提供和生產低碳的生態(tài)旅游產品項目,旅途中的衣食住行和娛樂購物的接待服務中也沒有很好的體現(xiàn)低碳化的觀念,目前我國國內鄉(xiāng)村旅游產品包括鄉(xiāng)村休閑園、生態(tài)觀光農田、生態(tài)采摘果園以及生態(tài)產品加工、農家樂等等項目,但是這些項目的根本目標并不是進行生態(tài)化、綠色化觀賞景區(qū)項目的開發(fā),在建設過程中較為盲目,出現(xiàn)濫砍亂伐的現(xiàn)象,嚴重的破壞了鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,阻礙了鄉(xiāng)村經(jīng)濟旅游的建設。
3.低碳經(jīng)濟旅游理念優(yōu)化鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展新路徑
3.1加強政府的引導作用。首先,在完善低碳經(jīng)濟旅游的過程中,農村旅游業(yè)的發(fā)展需要政府部門的統(tǒng)一領導指揮,政府應該加強自身的領導作用,深入且全面的了解低碳經(jīng)濟旅游發(fā)展的主要內容,同時合理的結合當?shù)氐膶嶋H情況,科學的制定適應當?shù)匕l(fā)展的低碳型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃。首先可以基于低碳型產業(yè)為核心這一發(fā)展原則,有效地去規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游具體項目,建立起科學合理的評價指標體系,同時為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展道路指明正確的發(fā)展方向。其次政府要結合當?shù)匕l(fā)展的實際情況,推出能夠有效促進低碳型發(fā)展的優(yōu)惠政策,通過實施獎勵政策鼓勵旅游產業(yè),積極的提高能源的利用效率,同時也充分調動旅游相關產業(yè)的積極性。最后是加強關于低碳旅游觀念的宣傳力度,政府可以利用廣播、電視、微博、報紙等現(xiàn)代媒體平臺大力去宣傳低碳旅游的積極意義與影響,從思想上提高旅游群眾的低碳環(huán)保意識,讓游客能夠自覺主動的維護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,將鄉(xiāng)村旅游作為核心內容,低碳旅游模式為亮點的核心鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展模式。
3.2積極支持生態(tài)旅游低碳技術的研發(fā)。積極支持生態(tài)旅游關于各項低碳技術的創(chuàng)新和研發(fā)。低碳旅游業(yè)的發(fā)展最終依靠的主要還是低碳技術,但是目前我國國內的低碳技術研究還是處于相對初級階段,研究成果和低碳技術成果之間的轉化率并不高。國際上相對成型的低碳技術的引進難度比較大,而且引進的成本花費較多,這造成了我國科研機構迫切的需要大力培養(yǎng)低碳研究人才,還應該積極的與國際研究組織合作交流,提高自身的低碳技術,重視研究成果與技術成果之間的轉化率問題。
3.3強化鄉(xiāng)村旅游低碳化觀念。最近幾年的發(fā)展中,由于我國鄉(xiāng)村旅游人數(shù)日益劇增,隨之產生了生態(tài)環(huán)境的壓力的增加,以及環(huán)境承受能力超過荷載最大值等問題的出現(xiàn)。我國應該大力普及旅游者旅游低碳化觀念,積極倡導低碳消費、健康環(huán)保的新觀念。應該積極利用社會效應去宣傳低碳旅游觀念,提高人們保護環(huán)境、節(jié)約能源以及低碳消費的思想意識。為了能夠更好的去改變這種局面,我們就應該從自身做起,自覺抵制一次性物品,以及盡量減少自駕游的次數(shù),不能亂扔廢棄物品,或者愛護鄉(xiāng)村野生動物和植物等等我們力所能及的行為,全民只有正確的了解低碳環(huán)保的重要性,才能夠積極主動的參與其中,我國才能更好的實現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)健康的性發(fā)展。
3.4促進開發(fā)低碳型旅游產品。應該積極推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟旅游開發(fā)低碳型的旅游產品,包括對衣食住行、購物娛樂方面低碳化、生態(tài)化的推廣。經(jīng)濟效益的最大化不能夠作為鄉(xiāng)村旅游企業(yè)在開發(fā)低碳型生態(tài)產品旅游產品時的最終目標,在實際的開發(fā)過程中應該做到生態(tài)環(huán)境保護以及經(jīng)濟效益一視同仁的原則,同時承擔起企業(yè)對社會應有的責任,重視低碳可能會帶來的潛在商機,通過旅游產品項目和服務方式呈現(xiàn)的低碳化生態(tài)化轉型為旅游者提供服務。
4.結束語
從整體上來說,低碳旅游是隨著現(xiàn)代社會發(fā)展而產生的一種新型旅游觀念,能確保旅游業(yè)發(fā)展和環(huán)境資源保護二者同步。原生態(tài)旅游是鄉(xiāng)村旅游的核心,其以傳統(tǒng)生活方式作為旅游亮點的旅游模式一直都是城市游客群體的第一選擇。在旅游業(yè)發(fā)展的歷程中將這兩者相互結合,將自然環(huán)境保護和自然環(huán)境利用完美結合,能產生良好的效果。通過這二者的結合,實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展和自然環(huán)境保護的共同進步,促進我國“兩型”社會建設,更好地實現(xiàn)社會經(jīng)濟與旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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內容摘要:鄉(xiāng)村旅游是一種為了滿足精神需求的文化活動的休閑旅游,提高其文化品味、豐富其文化內涵,可以給鄉(xiāng)村旅游注入蓬勃的生機和滿足游客高層次的精神需求。產業(yè)集群化的實施給成都鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了無限的契機,如何抓住這一發(fā)展機遇快速推進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對農村經(jīng)濟發(fā)展和縮小城鄉(xiāng)差距具有重要的實踐意義。文章在分析產業(yè)集群化對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所帶來契機的基礎上,剖析了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游所具備的優(yōu)勢,探討了如何將具有地方特色的文化融入鄉(xiāng)村旅游,進一步服務鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟發(fā)展。
關鍵詞:成都鄉(xiāng)村旅游 產業(yè)集群化 經(jīng)濟發(fā)展 機遇與對策
“鄉(xiāng)村旅游”(Country tourism)是指以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動場所,以鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境景觀、聚落景觀、經(jīng)濟景觀、文化景觀等為旅游資源,以居住地域環(huán)境、生活方式及經(jīng)歷、農事勞作方式有別于當?shù)剜l(xiāng)村社區(qū)居民為目標市場的一種生態(tài)旅游(劉紅艷,2005)。早在19世紀60年代,鄉(xiāng)村旅游就在西方一些發(fā)達國家萌芽,但直到改革開放后才在我國得以提出,并得到了眾多學者的關注。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計資料顯示,目前我國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點)每年接待游客超過3億人次,旅游收入超過400億元。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展及其作用證明,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是促進農村經(jīng)濟發(fā)展的一條重要途徑,是縮小城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展差距的一個重要環(huán)節(jié)。
根據(jù)成都市2008年公布的9大產業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃,主營業(yè)務收入上千億元的產業(yè)集群將達到7個,汽車產業(yè)有望成為我市首個千億產業(yè)集群。成都產業(yè)集群以整車(轎車)為龍頭,以零部件產業(yè)鏈為主線,以成都經(jīng)濟開區(qū)為核心聚集區(qū),使工業(yè)集中集群集約發(fā)展水平邁上一個新臺階。在產業(yè)集群化的大背景下,成都的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得到了前所未有的契機,如何抓住這一機遇發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對成都農村經(jīng)濟的發(fā)展具有重要的實踐意義。
產業(yè)集群化給成都鄉(xiāng)村旅游帶來的契機
(一)產業(yè)集群的城市邊緣化效應
產業(yè)集群化需要在一個特定區(qū)域集聚著一些相互關聯(lián)的產業(yè),并通過這種區(qū)域集聚形成有效的市場競爭,從而起到集群化的作用。從空間尺度上看,無論是區(qū)位的選擇或是集群規(guī)模的定位,都需要有足夠的空間為產業(yè)集群化基礎設施建設提供支撐,同時,產業(yè)集群在空間區(qū)位的選擇上還要考慮產業(yè)發(fā)展所需的交通優(yōu)勢,而滿足這兩個重要條件的就是城市周邊以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為主的地區(qū),這樣,產業(yè)集群也就順理成章地產生于這些地區(qū),并為鄉(xiāng)村旅游提供契機。
以成都龍泉產業(yè)集群基地(成都市龍泉經(jīng)濟開發(fā)區(qū))為例,成都市龍泉驛區(qū)是成都市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃的重點地區(qū),區(qū)內有國家重點文物保護單位等134處自然和人文景觀,是“四川省花果山風景名勝區(qū)”,尤以觀花賞果為主的“農家樂”旅游獨具特色,區(qū)內星級以上賓館10余家,專業(yè)市場7個,現(xiàn)代化醫(yī)院6家,是一個現(xiàn)代化、大規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展區(qū)。產業(yè)集群的聚集使得大量的外來人口聚集,為區(qū)內鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了重要的游客源。據(jù)統(tǒng)計,僅2010年3月在龍泉驛區(qū)舉行的“汽車文化”主題桃花節(jié)前三周就吸引了100余名游客到龍泉驛區(qū)賞花游玩,并創(chuàng)下了一個雙休日游客30萬人次的突破,為當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游創(chuàng)收起到很大促進。
(二)城鎮(zhèn)化人口將增加
產業(yè)集群會提供更多的工作崗位,使得大量人口向產業(yè)區(qū)集中,并舍得這些人居住在城鎮(zhèn),使得城鎮(zhèn)人口劇增。據(jù)統(tǒng)計,僅吉利公司在經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資13.5億元的一期工程將解決2000余人就業(yè)崗位。據(jù)2003年統(tǒng)計資料顯示,成都市的城鎮(zhèn)人口近400萬。根據(jù)2005年成都市統(tǒng)計局的《成都市2005年全國1%人口抽樣調查主要數(shù)據(jù)公報》顯示,全市的常住人口為1221萬人,比2000年的常住人口增加了97萬人,增長8.56%。據(jù)預計,在產業(yè)集群化進程的推動下,2020年成都市城鎮(zhèn)人口將達到760萬,也就是說要在短短的十幾年內,將360多萬農民從農村轉移到城鎮(zhèn),這其中產業(yè)集群的作用不可小視。
(三)城市生活壓力的增大
不管是在國內還是國外,城市生活所帶來的巨大壓力已經(jīng)成為不爭的事實。2007年10月美國心理協(xié)會發(fā)表了一項關于美國壓力狀況的調查顯示,70%以上的人認為社會生活壓力大,且主要來自于工作和金錢。這一數(shù)據(jù)比2006年調查的59%有大幅上升。據(jù)我國國家統(tǒng)計局提供的數(shù)據(jù),全國城鎮(zhèn)實際失業(yè)人口1993年為540萬人,1995年為746萬人,1997年為1030萬人。全國城鎮(zhèn)失業(yè)率1993年為2.6%,1996年為3.0%,1998年為3.1%,2001年為3.6%,2002年9月底為3.9%。這說明我國就業(yè)總量和失業(yè)人數(shù)都在增加,并且幅度很大。
成都雖然素有休閑之都的美稱,但隨著產業(yè)集群化進程的推進,城鎮(zhèn)人口的增多和就業(yè)崗位的飽和將成為一對尖銳的社會矛盾,這就使得城市居民的工作和生活壓力增大、生活節(jié)奏加快,產業(yè)集群區(qū)工人承受高強度、快節(jié)奏的生活方式也就成為必然,而這些因素正是成為生活壓力增大的重要根源。
鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展的潛在優(yōu)勢
(一)城市人口緩解壓力的最佳場所
著名經(jīng)濟學家于光遠曾經(jīng)指出:生產力是人類社會進步的基礎,生產力的發(fā)展意味著休閑生活的增加,“閑”是生產力發(fā)展的根本目的。尤其是在當今社會生活壓力大的前提下,休閑作為社會文化生活的重要組成部分,已成為這個時代的重要特征,同時也是促進農村經(jīng)濟發(fā)展的新領域,發(fā)展休閑經(jīng)濟逐漸成為國內外經(jīng)濟發(fā)展的新潮流。鄉(xiāng)村以其優(yōu)美的自然環(huán)境、獨特的聚落景觀及文化景觀等為特點,給人以世外桃源的感覺。這與城市的人來人往、車水馬龍、生活節(jié)奏快、生活壓力大等形成了鮮明的對比,在這里人們可以感受獨特的民俗風情,參與耕作勞動,感受與世無爭的氛圍,不但可以調節(jié)身心的勞累和休閑放松,還可以達到鍛煉身體,增強體質的作用。
(二)節(jié)假日的最佳休憩地
目前我國的節(jié)假日主要有黃金周和周末雙休日,節(jié)假日出游是多數(shù)人的首選。就黃金周而言,由于節(jié)假日出游人數(shù)過多,長途旅游會讓人感覺疲憊不堪,因此,很多人都把節(jié)假日出游選擇到城市周邊的農村,這樣就可以免去了長途旅游所帶來的路途勞累。對于鄉(xiāng)村旅游而言,周末雙休日的游客是其主要客源,一方面,周末雙休日的時間較短,人們不可能到較遠的地方游玩,城市周邊的鄉(xiāng)村自然就成為他們休憩的首選地。另一方面,周末雙休日的總和遠遠超過幾個黃金周休息日的總和,按照國家規(guī)定的休息日,每月有8天的周末雙休日,一年內周末雙休日的總數(shù)可達90多天。由此可見,把鄉(xiāng)村旅游作為人們周末的休閑去處具有較大的潛力。
(三)人們親近自然的最好去處
在全球環(huán)境變化的影響下,城市的熱島效應越來越突出,城市的噪音污染、環(huán)境污染等已經(jīng)使得人們厭煩不堪。與此相反,鄉(xiāng)村的清新空氣、美麗的自然風光可以讓人們感受田園生活的樂趣,全身心投入到大自然當中。到城郊呼吸一下清新空氣,與大自然來個“親密接觸”,成了許多城里人休閑放松的選擇。于是,這種以農戶家庭庭院為依托,集餐飲、娛樂于一體的“吃農家飯,看農家景,結農家情”的鄉(xiāng)村旅游方式就成了城里人的最佳選擇。
(四)消費對象范圍廣
對大自然的親近幾乎是所有生活在城市人的共同追求,不管是高收入者還是低收入者,都會去追求這種即可以享受又可以休閑的娛樂方式,鄉(xiāng)村旅游也正是具備了優(yōu)美的自然風光這一獨特資源而吸引著眾多的旅游者。此外,人們在一邊親近大自然的同時,還可以學到很多關于大自然的知識,每逢節(jié)假日,人們帶著老人、孩子去爬山,或去農家菜地里認識各種蔬菜,讓孩子長長見識,讓老人活動筋骨,鍛煉身體,盡情體驗大自然的美好。
成都鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展對策探析
(一)完善基礎設施建設
基礎設施的不完善將會導致接待能力的下降,從而直接影響到鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。一方面,由于我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷史較短,管理者還缺乏相應管理經(jīng)驗和可持續(xù)發(fā)展觀,導致了對基礎設施配置的不完善。另一方面,由于缺乏足夠的資金投入,許多必需的設備如信息、住宿、交通、水、電等都還不完善。這需要政府部門的大力支持和管理者理念的轉變。
(二)突出特色餐飲項目
到農家吃農家菜是鄉(xiāng)村旅游者們的主要目的之一,因此,如何突出特色餐飲和風味本土化對吸引游客具有重要的作用。從某種程度上講,特色鄉(xiāng)村餐飲就是鄉(xiāng)村旅游的核心。成都的美食全國聞名,如何在這樣一個高的起點上推出特色的農家美食將會對游客產生巨大的吸引力。此外,保持環(huán)境干凈整潔、衛(wèi)生安全、價格經(jīng)濟實惠及質量標準化對游客的吸引也具有重要的作用。
(三)娛樂項目多元化發(fā)展
目前農家樂是成都鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要表現(xiàn)形式,由于基礎設施的不配套和資金投入的缺乏,旅游周期短和旅游項目單一是目前鄉(xiāng)村旅游普遍存在的問題。相比之下,東部沿海城市的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為成熟,如上海青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)推出游客可以親身參與的民俗風情特色活動“年年有余”趣味釣魚大賽、陶藝制作表演、織土布表演、搖快船等豐富多彩的項目吸引了大量的游客。因此,成都鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要在借鑒國內外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎上盡可能地開展多元化娛樂和休閑項目,做到集游、玩、吃、娛樂于一體的開發(fā)模式。
(四)推出具有一定文化內涵的休閑項目
高度濃縮在自然環(huán)境中的民俗風情是鄉(xiāng)村旅游開展所依托的主要資源,而不是凝固的靜態(tài)景觀,因此,文化因素對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有重要的意義,旅游者只有真正地融于其中,才能體驗到這種不同的文化氛圍。目前成都的鄉(xiāng)村旅游多局限于喝茶、麻將為主的單一形式,與具有文化內海的旅游產品還有一定的差距。成都周邊具有較為豐富的歷史文化資源,如龍泉驛十陵文物群、溫江魚鳧遺址、民俗風情資源中的火龍節(jié)、放河燈,安仁鎮(zhèn)的川西近代建筑,洛帶的會館文化和客家文化等。如果將這些文化資源和鄉(xiāng)村旅游結合起來,就可以打造出有文化內涵和吸引力的旅游產品。 (五)加強規(guī)范化管理與評定機制規(guī)范化的管理和評定機制是提高鄉(xiāng)村旅游競爭力和可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。2005年成都市推出《農家樂開業(yè)基本條件》和《農家樂旅游服務質量等級劃分及其評定》兩個地方性標準,讓農家樂走上規(guī)范化發(fā)展軌道。去年年初,配合國家鄉(xiāng)村旅游主題年,又推出并實施了成都市《鄉(xiāng)村酒店旅游服務質量等級劃分及其評定》辦法,依照酒店環(huán)境、接待服務設施、服務質量要求、鄉(xiāng)村文化生活活動體驗、休閑服務項目和附加項目六個方面內容,將鄉(xiāng)村酒店分為五個星級,從低到高依次為一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。政府所推行的相關政策在很大程度上對鄉(xiāng)村旅游的規(guī)范起到了一定的作用,但很多具體問題在實施過程中還有很大的差距,因此,今后應加大對鄉(xiāng)村旅游規(guī)范化的管理力度,只有建立其切實有效的管理機制,才能把鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展推上一個更高的層次。
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關鍵詞:循環(huán)經(jīng)濟 山西省 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游 發(fā)展要素
近年來,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游已成為人們出游的主要目的地,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游也成為活躍鄉(xiāng)村經(jīng)濟,增加農民收入的重要途徑。但我國仍處于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展的初級階段,缺乏對鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展過程的引導、管理和控制,這些都阻礙了我國鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的健康發(fā)展;在某些過分注重鄉(xiāng)村旅游所帶來的經(jīng)濟效益的鄉(xiāng)村社區(qū),對旅游資源沒有合理有效的規(guī)劃利用,同時,旅游者在進行旅游活動時對鄉(xiāng)村旅游地的環(huán)境重視不夠,污染環(huán)境的行為時有發(fā)生,破壞了原鄉(xiāng)村旅游地清澈干凈的自然環(huán)境,給當?shù)氐馁Y源造成了極其嚴重的負面影響。
1.相關理論概述
1.1 循環(huán)經(jīng)濟的概念
循環(huán)經(jīng)濟實際上是一種生態(tài)經(jīng)濟,是運用生態(tài)學的循環(huán)規(guī)律來指導人類社會的經(jīng)濟開發(fā)活動,是建立在物質不斷循環(huán)利用理念上的經(jīng)濟發(fā)展模式。循環(huán)經(jīng)濟以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心,以“減量化、再利用、資源化"為原則,以低消耗、低排放、高效率為基本特征,符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟增長模式,是對大量生產、大量消費、大量廢棄的傳統(tǒng)增長模式的根本變革。
1.2 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的概念界定
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游就是“以鄉(xiāng)村資源、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境作為旅游資源,以鄉(xiāng)村為旅游目的地,處于鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游融合的旅游活動;是通過鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展為主題,融鄉(xiāng)村旅游資源整合、產業(yè)結構優(yōu)化、生態(tài)環(huán)境優(yōu)化、社會經(jīng)濟發(fā)展、農民收入提高于一體,培育農村科技文化,帶動農業(yè)、農村、農民問題解決的鄉(xiāng)村社區(qū)產業(yè)建設、經(jīng)濟發(fā)展的方式;是適合我國國情、可促進新時期旅游產業(yè)與農業(yè)經(jīng)濟互動的可持續(xù)發(fā)展的、社會主義新農村建設的旅游活動。
2.山西省鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展要素分析
近年來,我省推出了10余個最佳觀光農業(yè)示范點。雖然我省鄉(xiāng)村生態(tài)旅游潛力大、發(fā)展快,但其發(fā)展過程中存在以下問題:
科學規(guī)劃重視不夠,重復建設嚴重。目前,我省的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游基本上是以鄉(xiāng)村企業(yè)、農民自主開發(fā)為主,他們按照自己的理解或模仿他人的經(jīng)營開發(fā)模式倉促上馬,為了降低成本,都會省略前期的可行性研究、審查評估,沒有深入的市場調研、整體規(guī)劃和科學論證,項目設計雷同,布局不盡合理,功能不配套,市場定位不明,簡單仿效,粗放經(jīng)營,在開發(fā)建設上隨意性較大,存在著一定無序性和盲目性,造成不少旅游區(qū)功能設計簡單、重復,層次較低,缺乏特色和新意,市場競爭力不強等問題。
3.循環(huán)經(jīng)濟視角下山西省發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的政策建議
3.1 政府加大對鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資金支持
在市場經(jīng)濟條件下,發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,應該堅持“政府主導、市場運作”的原則,政府雖不是投資主體,但政府的引導性資金的投入仍是不可缺少的,尤其是發(fā)展初期,市場風險大,沒有政府啟動性資金投入作示范,很難引導社會投資。另外政府要加大對山區(qū)基礎設施的投資,幫助山區(qū)把旅游路網(wǎng)建立完善起來,打通旅游景區(qū)景點的斷頭路,加寬道路,解決交通堵塞現(xiàn)象。應當優(yōu)先解決景區(qū)景點的通訊問題,爭取盡快使所有旅游景點覆蓋移動通訊網(wǎng)絡。完善旅游接待服務設施,興建不同檔次的住宿設施。
3.2 加強規(guī)范化管理,提高服務水平
政府部門要建立和完善領導體制,并盡快出臺相應的各種規(guī)章制度,以消除開發(fā)和經(jīng)營管理者的盲目性,做到項目審批、人員上崗、安全和衛(wèi)生保障、價格制定、經(jīng)營管理和接待服務各方面都能按章辦事。政府也應加強對經(jīng)營管理者的培訓,提高服務水平??稍谡囊龑缕刚埥?jīng)驗豐富的旅游從業(yè)人員和旅游研究專家培養(yǎng)適合當?shù)靥攸c的旅游人才隊伍。
3.3統(tǒng)一規(guī)劃開發(fā),加強宣傳力度
一是要進行全面考察,有機整合鄉(xiāng)村旅游資源,將自然生態(tài)旅游區(qū)與歷史人文旅游區(qū)統(tǒng)籌結合,以市場為導向,以游客需求為原則,進行規(guī)劃論證;二是要要貫徹、開發(fā)與保護相結合,生態(tài)效益和經(jīng)濟效益相結合,近期與遠期相結合,因地制宜,合理布局,突出特色的原則,在發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)生態(tài)旅游的同時,做好循環(huán)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。三是要要加強旅游部門與農業(yè)部門的溝通聯(lián)系,使鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的開發(fā)和發(fā)展與當?shù)剞r村、農業(yè)發(fā)展相互協(xié)調,在開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的同時促進農村社會經(jīng)濟的全面發(fā)展。四是要加大宣傳力度,樹立山區(qū)旅游新形象。山區(qū)旅游宣傳要做到整合宣傳,整體推銷。
以循環(huán)經(jīng)濟為指導的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展,要將鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的吃、住、行、游、購、娛六大要素完善起來,同時也要發(fā)揮政府在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展以及循環(huán)經(jīng)濟的過程中起到的主導作用,當?shù)厣鐓^(qū)在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的開展中也要起到積極的引導作用。我國鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展應該以政府為主導,通過制定有力政策、財政貸款支持、科學的指導、人員培訓、合理規(guī)劃等手段來支持鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展。這樣才能更好更快地實現(xiàn)目標,進而帶動其它產業(yè)的發(fā)展,促進當?shù)亟?jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟和社會三大效益,最終做到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在循環(huán)經(jīng)濟下持續(xù)、健康的發(fā)展。
參考文獻:
[1]杜江,向萍.關于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的思考[J].旅游學刊,1999(l):15-18.
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[3]呂軍.中外鄉(xiāng)村旅游研究的比較[N].暨南學報.2005(6):67-69.
關鍵詞: 遵義市;鄉(xiāng)村旅游;地方經(jīng)濟;積極作用
鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)的重要組成部分,有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。鄉(xiāng)村旅游不僅提高了農民收入,而且還改變了農村單一的經(jīng)濟形式,調整了農村產業(yè)結構。同時鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也促進了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。至2010年“春節(jié)”黃金周遵義市共接待游客50.53萬人次,同比增長16.2%,旅游綜合收入2.34億元,同比增長21.9%。其中遵義會址旅游區(qū)(包括烈士陵園)共接待游客6.68萬人次;赤水旅游區(qū)共接待游客2.6萬人次;婁山關旅游區(qū)接待游客0.7萬人次;綏陽水晶溫泉接待游客1.24萬人次;桐梓生態(tài)園接待游客0.23萬人次;風岡茶海之心接待游客3.03萬人次。由此可見,鄉(xiāng)村旅游正成為遵義市新的經(jīng)濟增長點和促進新農村建設的重要手段,同時它也是擴大農村消費市場的重要途徑和壯大旅游優(yōu)勢產業(yè)的重要支撐。[1]目前遵義市各種類型的鄉(xiāng)村旅游產品都充滿了生機,一派欣欣向榮的景象,起到了興一處旅游富一方百姓的目的。
一、促進遵義市產業(yè)結構調整帶動相關產業(yè)的發(fā)展
鄉(xiāng)村旅游是旅游產業(yè)的一部分,它同樣需要其他相關產業(yè)的支持與協(xié)作。因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能夠有效地促進當?shù)剞r業(yè)的產業(yè)化經(jīng)營,帶動農副產品和手工藝品加工、交通運輸、房地產等相關產業(yè)發(fā)展。目前,我國通行的提法是旅游業(yè)的乘數(shù)效應是1:5。也就是說,旅游業(yè)每增加1元的直接投資或消費,可為全社會帶來5元的收入。鄉(xiāng)村旅游直接或間接地拉動了農業(yè)、農副產品加工、手工藝品加工、旅游用品和紀念品、商貿、運輸?shù)犬a業(yè),并與之協(xié)調發(fā)展。如忠莊鎮(zhèn)勤樂村在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時,積極調整農業(yè)結構,大力發(fā)展水果、蔬菜等經(jīng)濟作物。一方面組織農技人員指導農民對葡萄、草莓進行品種改良,逐步擴大規(guī)模。打造勤樂鮮果生產基地;另一方面。采取“公司+社區(qū)+農戶”的方式,由坪豐公司出資金、出技術、出種子,發(fā)展果桑種植,現(xiàn)試種面積近100畝,效果看好。2008年水果產量120多萬斤,蔬菜產量約60萬斤,拉動了相關產業(yè)的發(fā)展。[2] 又如務川以當?shù)刎罾凶迕褡逦幕癁橐劳?,大力發(fā)展仡佬族文化鄉(xiāng)村旅游,這不僅使仡佬族民族文化得以傳承,同時還促進了當?shù)刎罾凶迕褡逦幕に嚻返募庸ぃ瑤恿水數(shù)厥止に嚻泛吐糜渭o念品產業(yè)的發(fā)展;湄潭、風岡在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時,帶動了當?shù)夭枞~產業(yè)的發(fā)展;板橋鎮(zhèn)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時,也促進了當?shù)赝撂禺a豆腐干的發(fā)展等。
二、就地消化富余勞動力
目前我國農村還是以種植業(yè)為主,農村第三產業(yè)比例太小,農業(yè)經(jīng)濟效益不高。由于旅游業(yè)具有帶動性,可以帶動其他相關產業(yè)的發(fā)展,因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必然能夠帶動鄉(xiāng)村旅館業(yè)、餐飲業(yè)、交通通訊業(yè)等產業(yè)的發(fā)展,從而為當?shù)厥S鄤趧恿μ峁┝嗽S多就業(yè)崗位,就地消化富余勞動力。同時,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必然引起區(qū)域特色農產品生產,促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展,增加就業(yè)機會,進一步解決農村剩余勞動力的就業(yè)問題。如鳳岡縣,依托當?shù)夭枞~種植發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,為當?shù)靥峁┝瞬枞~種植、加工、銷售、運輸及鄉(xiāng)村旅館服務、餐飲服務、解說服務等崗位,有效的解決了當?shù)剞r民就業(yè)難的問題。
“十五”以來,遵照中央關于“解決三農問題是全黨工作的重中之重”的指示精神,遵義市從實際出發(fā),把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游列為遵義市旅游業(yè)結構調整的重中之重。2005年,遵義市鄉(xiāng)村旅游點達350余家,直接吸納農村勞動力就業(yè)2500多人。2006年,遵義市鄉(xiāng)村旅游點達790余家,直接吸納農村勞動力就業(yè)6266人。至2008年全市城鄉(xiāng)旅游從業(yè)人員達10萬余人,呈現(xiàn)不斷增長態(tài)勢??梢?,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不但改善了農民的生活環(huán)境,提高了他們的收入,同時在金融危機環(huán)境下,還解決了返鄉(xiāng)農民工的就業(yè)問題,從而穩(wěn)定了社會。[3]
三、帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展,促進農民增收致富
鄉(xiāng)村旅游是旅游產業(yè)的重要組成部分,是調整農村產業(yè)結構、增加農民收入、轉移農村勞動力從事二、三產業(yè)的有效載體,也是發(fā)揮人文資源優(yōu)勢、突出地方特色、對旅游產業(yè)豐富充實的新型模式。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,不僅拓寬了農村增收致富的門路,而且已經(jīng)成為一些地方新的經(jīng)濟增長點。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展轉變了農民的生產生活方式,農民收入不在以耕種為主,農民不僅可以通過直接或間接的方式從事鄉(xiāng)村旅游服務工作來增加收入,還可以通過入股投資的方式分紅增收。2005年,遵義市鄉(xiāng)村旅游先后投入2.1億元,旅游收入達4億多元,從業(yè)人員年人均收入達4000元以上。2006年,遵義市鄉(xiāng)村旅游先后投入3億元,旅游收入8億多元,從業(yè)人員年人均收入達6000元以上。 2008年,遵義市共接待旅游人次1086萬人次,實現(xiàn)旅游收入81.5億元,2009年遵義市旅游收入突破110億元接待游客1373萬人次,2010年“春節(jié)”黃金周全市共接待游客50.53萬人次,同比增長16.2%,旅游綜合收入2.34億元,同比增長21.9%(如下圖所示)。其中鄉(xiāng)村旅游做出了不容忽視的貢獻。據(jù)統(tǒng)計,遵義縣烏江鎮(zhèn)財政收入的25%來源于旅游,發(fā)展旅游使該鎮(zhèn)的農民年人均增收300元人民幣;匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)財政收入的12%來源于旅游,旅游使該鎮(zhèn)農民年人均增收500元人民幣;桐梓縣婁山關鎮(zhèn)帶動農民人均增收多達1000元以上;忠莊鎮(zhèn)勤樂村到目前為止,農民人均純收入從2003年的2850元增加到2008年的4500元,村集體經(jīng)濟積累發(fā)展到15萬元,2008年實現(xiàn)農業(yè)總產值1506萬元。這些都充分顯示了遵義市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展勢頭和巨大的開發(fā)潛力。鄉(xiāng)村旅游不僅提高了農民的收入,它也將勢必成為遵義市區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的一個新的增長點和亮點。[3]
四、帶動旅游特色產品生產與銷售
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,離不開獨特的鄉(xiāng)村風光、特色農業(yè)和鄉(xiāng)土風情,同時通過鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,也帶動了旅游特色產品的生產與銷售。如:赤水市利用“十丈洞”“四洞溝”“燕子巖”等得天獨厚的資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時,使當?shù)氐闹裆?,竹工藝品成為廣大游客喜愛紛紛購買的旅游商品,帶動當?shù)刂駱I(yè)的發(fā)展。而湄潭、鳳岡等地,利用當?shù)氐牟枞~資源,開展鄉(xiāng)村旅游,不僅發(fā)展了當?shù)氐穆糜螛I(yè),同時使茶葉成為旅游購物品,促進了農業(yè)生產和農村經(jīng)濟的共同發(fā)展。再如綏陽縣,在發(fā)展溫泉旅游的同時,大力宣傳綏陽空心面,使其成為游客喜愛的旅游商品,大大促進了綏陽空心面特色產品的生產與銷售,促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展;板橋鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游大力帶動了當?shù)赝撂禺a“板橋豆腐干”的生產與銷售;還有務川縣在發(fā)展仡佬族民族文化鄉(xiāng)村旅游的同時,帶動了當?shù)刎罾凶迕褡逄厣に嚻返纳a與銷售等。可見,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能夠帶動當?shù)芈糜翁厣a品的生產與銷售,從而促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。
五、促進農村城市化發(fā)展進程
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展把城市的許多新信息、新思想傳到農村,使當?shù)厥艿搅藵撘颇挠绊?。農民開始主動自覺的學習普通話、電腦、外語等文化,使當?shù)剞r民素質得到了全面提升。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可促進農村區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,提高農民收入。因此,當?shù)剞r民會自覺保護自然生態(tài)環(huán)境、主動完善公共設施設備、美化環(huán)境、愛護衛(wèi)生,因而有利于農村自然生態(tài)環(huán)境和居住條件的改善。
遵義市在建設“四在農家”的基礎上,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,大大促進了農村城市化發(fā)展的進程。如:忠莊鎮(zhèn)勤樂村全村硬化連戶路70公里,改廁896間,改造956戶,建沼氣池1025口,改居住環(huán)境1203戶。至2008年,共改造硬化通組公路5.1公里,新建、改建“黔北民居”100戶,建群眾文體活動場所2個。除此之外,為滿足群眾的文化需求,村里建起了1個占地面積1400平方米精神文明活動中心,3各圖書室,1個兒童樂園,4個體育活動場所,促進了當?shù)氐某鞘谢l(fā)展進程。 [3]
綜上所訴,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不僅可以帶動遵義市相關行業(yè)的發(fā)展,提高遵義市就業(yè)率,增加農民收入,同時還可以加快農村城市化發(fā)展進程,促進遵義市區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。
參考文獻:
[1] 資料來源于遵義市旅游局.
1農村旅游經(jīng)濟對農業(yè)生產的影響
1)農村旅游經(jīng)濟有助于實現(xiàn)對農業(yè)生產的優(yōu)化。在傳統(tǒng)的農業(yè)生產中,種植者的耕作觀念比較保守、農村環(huán)境封閉等因素,導致種植作物和畜牧的類型無法根據(jù)市場做出有效的調整,導致農村的經(jīng)濟結構和模式單一,農民的收入不穩(wěn)定。在農村旅游經(jīng)濟發(fā)展起來后,農村人口可以迅速改變自身的種植經(jīng)營觀念,迎合市場的需求,提升自身農場品得附加值,并改變單一的種植作物。使農業(yè)種植和生產得到調整和優(yōu)化。此外旅游經(jīng)濟帶來的基礎設施建設,提升了農村和外界交流的便利度,使農作物的種植對交通的依賴度降低,可以促進農作物的種類優(yōu)化。2)農村旅游經(jīng)濟有助于農村人口的經(jīng)濟增收。農村旅游經(jīng)濟帶來了大量的觀光游客,農村人口由此能獲得較為穩(wěn)定的收入,促進農村人口的就業(yè)以及收入的增長。此外長期的旅游活動,有助于在農村形成市場化的經(jīng)營管理模式和理念,使農村的旅游產業(yè)發(fā)展更加成熟,使農村的經(jīng)濟發(fā)展保持長期穩(wěn)定。農村旅游經(jīng)濟給農村的經(jīng)濟發(fā)展帶來的是綜合性的收益,能有效激發(fā)農村地區(qū)的潛在價值,促進地區(qū)的發(fā)展。
2發(fā)展農村旅游經(jīng)濟,促進農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的建議
1)延長農村旅游經(jīng)濟的產業(yè)鏈,提升農村的旅游經(jīng)濟服務質量。隨著農村旅游經(jīng)濟的不斷發(fā)展,農村旅游業(yè)應該向更長的產業(yè)鏈延伸和發(fā)展,使游客可以體驗到更多的農村風管和生活,促進農村旅游經(jīng)濟的成熟。例如一些農村定期舉行的文化娛樂活動、農家樂和魚塘的結合經(jīng)營、采摘和踏青活動、特色美食文化等。除此之外,農村的旅游產業(yè)還必須不斷提升自身的市場規(guī)范和服務質量。在市場活動中,保持合理的價格規(guī)范,防止惡意的競價和抬價行為。最后是基礎設施的廣泛建設,使保持游客在觀光中的滿意度[1]。2)促進城鄉(xiāng)之間的交流與合作,加強對農村旅游活動的宣傳。在農村旅游經(jīng)濟發(fā)展的過程中,農村旅游更多的是吸引當?shù)爻擎?zhèn)的游客進行觀光和游覽。對此,在發(fā)展農村旅游的過程中,應該注意對當?shù)爻擎?zhèn)的交流和宣傳,促進當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和融合。政府可以舉辦一些特色活動和農產品展示活動。具體的農村旅游宣傳辦法包括新聞媒體的報道、張貼廣告海報等。總之,農村旅游經(jīng)濟的發(fā)展,來源于城鄉(xiāng)之間的廣泛交流,政府應充當積極的組織者角色[2]。3)在農業(yè)資源開發(fā)的過程中,注意對農村自然神態(tài)的保護,達到可持續(xù)發(fā)展的科學目的。在農村旅游經(jīng)濟的發(fā)展過程中,農村的行政組織和政府部門應該對當?shù)氐纳鷳B(tài)保護提前做好規(guī)劃。使旅游經(jīng)濟帶來的污染問題、垃圾處理問題、環(huán)境遭破壞等問題得到合理的規(guī)劃解決,避免農村的自然環(huán)境遭到嚴重破壞。此外還需要做好旅游景區(qū)的環(huán)境保護宣傳工作,對旅游的游客和當?shù)氐娜藗冞M行充分的宣傳和提醒,防止旅游景區(qū)被嚴重破壞,導致農村的自然資源遭到損害和浪費。4)農村旅游經(jīng)濟區(qū)內的人,可以成立一些互助組織和機構,使當?shù)氐穆糜钨Y源開發(fā)得到更有效的組織和建設。例如互助會的成員可以組織起來對自身的旅游特色地區(qū)進行宣傳,提升本土旅游的影響力和吸引力。同時互助會成員也可以協(xié)調當?shù)氐幕A設施建設,使當?shù)氐穆糜钨Y源開發(fā)更加有效合理?;ブ鷷娜藛T,還可以聯(lián)合商議分析當?shù)剞r作物的種植計劃,使農作物的種植技術和種植推廣度都得到一定的保障??傊r村旅游地區(qū)成立自身的經(jīng)濟服務組織,有助于旅游經(jīng)濟的高效發(fā)展,防止個體能力有限,對經(jīng)濟的發(fā)展無法做出有效的貢獻[3]。5)政府在農村旅游經(jīng)濟發(fā)展的過程中,應該給當?shù)厝嗣裰贫ㄒ恍┓鲋胧?。政府在人才的儲備和?jīng)濟支配上有著舉足輕重的地位,對此政府應該對發(fā)展旅游的農村區(qū)域予以一定的扶助。例如幫助對當?shù)氐穆糜钨Y源進行宣傳。促進當?shù)氐幕A設施建設,給基礎設施建設給予一定的資金補償。組織旅游方面的人才,對農村地區(qū)的旅游資源和風景地區(qū)進行調查和評估,幫助當?shù)厝丝诮⑻厣穆糜未迓?。在農業(yè)種植中,鼓勵農村種植高價值的作物,并安排相關部門的人員對種植技術進行指導等[4]。
關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;農產品;銷售
鑒于我國旅游產業(yè)的加速發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游已發(fā)展成為我國旅游行業(yè)的一支十分重要的骨干力量。這是因為旅游業(yè)具有非常大的乘數(shù)效應以及綜合功能,從而讓鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為落實解決城鄉(xiāng)統(tǒng)籌創(chuàng)建中國特色社會主義新農村的重要舉措。在我國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)進程之中,如何推進農產品銷售始終是無法忽略的重要課題。雖然近年來學術界對于鄉(xiāng)村旅游開展了多方面的研究,但是對于如何利用鄉(xiāng)村旅游推動農產品銷售卻極少有人進行深入探究。在此,筆者針對鄉(xiāng)村旅游背景下的農產品銷售問題實施了探究,期望能夠更好地調整我國農村地區(qū)的 產業(yè)結構,為切實解決“三農”問題提供切實可行的實際參考。
一、開發(fā)適應于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游農產品的必要性
近年來,我國對鄉(xiāng)村農產品銷售工作愈來愈重視,逐步采取了諸多舉措以拓展農產品的銷售渠道。在市場競爭變得愈來愈激烈的情況下,應當深入結合本地耕地資源、水資源和農產品等各類資源,使用新型包裝技術以及設計新觀念,結合鄉(xiāng)村旅游實際,利用各項銷售措施,從而讓當?shù)剞r產品能夠升級為具備濃郁地方特點的鄉(xiāng)村旅游紀念品。這類農產品不但能很好地滿足廣大游客對原生態(tài)產業(yè)的好奇心,而且還能夠豐富當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游形態(tài),進而產生旅游升級換代新產品,形成吸引外來游客的全新焦點與亮點。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游視角下的農產品外包裝設計應當盡可能地做到天然和無污染。農產品包裝視覺語言應當側重于對色彩、圖形以及文字的調配,并且還應當在技術上加以全面創(chuàng)新,通過把傳統(tǒng)工藝和當前的新型工藝技術相互聯(lián)結,從而推動農產品朝適應于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的方向加以轉換。
二、鄉(xiāng)村旅游視角下我國農產品的特點
鄉(xiāng)村旅游具備了有別于與普通旅游產品的鮮明特點,這樣一來,鄉(xiāng)村旅游之中的農產品銷售自然也就具備了特殊性。歸納起來,鄉(xiāng)村旅游視角下的我國農產品銷售主要有三大特點:一是具備即時消費性。鄉(xiāng)村旅游之中的農產品銷售的一個顯著特點是購買與消費之間協(xié)同性。我國鄉(xiāng)村農產品絕大多數(shù)為各類食物,諸如蔬菜、水果以及海鮮之類,此類農產品因為自身所具備的生物性以及自然性特征,往往具有鮮活和易于腐爛的特質,因此游客們買了之后馬上就可食用,例如烤玉米棒、烤魚以及新鮮水果等。此類食品的最大特征是最大限度地保留了農家風味,顯得清新而又自然,而且這類當?shù)剞r特產品對外來游客有很大的吸引力,能夠實現(xiàn)農產品的即時消費。二是供給具有極強的地域性。鄉(xiāng)村農產品可以說是當前鄉(xiāng)村游的一個重要構成部分。鄉(xiāng)村農產品文化資源的鮮明特色是地域性非常強。我國的地域非常廣,民族很多,而且風俗也各不相同,氣候與地理環(huán)境的差別非常大,我國 各地在食品口味上具有極大的差別。例如,我國的西北地區(qū)的口味偏酸,西南地區(qū)的口味偏辣,華北地區(qū)的口味偏咸,而華南地區(qū)與華東地區(qū)的口味則偏甜。在鄉(xiāng)村農產品旅游之中,各地農產品自然也會有極大的差異。同時,南方與北方的飲食習俗也各不相同,兩地游客在鄉(xiāng)村游中購置農產品的偏好自然也不會相同。三是直接銷售降低了流通成本。鄉(xiāng)村游中農民們往往會把自家所產農產品直銷給外來游客 ,這就極大地壓縮了農產品營銷途徑,自然也就壓低了流通的成本,提升了農產品所具有的附加值,同時也提升了農民群眾的實際收入,能夠推動農村經(jīng)濟取得可持續(xù)發(fā)展。
三、鄉(xiāng)村旅游視角下的我國農產品銷售現(xiàn)狀
(一)農家樂銷售模式
農家樂作為新開發(fā)的一種鄉(xiāng)村旅游方式,業(yè)主們對自家所生產的農產品實施加工,依賴于周邊良好的自然田園風光以吸引外地游客前來住宿、休閑、購買農產品,且價格較為低廉。目前,我國大部分鄉(xiāng)村地區(qū)均有農家樂在經(jīng)營,通過這種方式來購買農產品,已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人鄉(xiāng)村休閑旅游的一項重要內容。依據(jù)經(jīng)營特點之差異,農家樂可劃分成以下三大類型:一是食宿接待模式。此類農家樂以餐飲和住宿為主要內容,通常位于城市附近或者知名景點周圍,致力于為廣大游客提供高質量的食宿類服務、特色化農家娛樂體驗類項目。二是農業(yè)觀光模式。以參與和互動為主要內容,一般位于城市郊區(qū)或者鄉(xiāng)村,致力于讓游客們深入學習農業(yè)方面的知識、開展農耕文化方面的親身實踐,以投身農事活動的方式來體會農家樂的內涵。如浙江省寧波市奉化滕頭村就是這一類型的典型代表。三是休閑度假模式。主要內容是品茶、娛樂等。這類農家樂依托于本地出色的生態(tài)環(huán)境,從而吸引廣大游客前來消費,比如,浙江省杭州市西湖區(qū)梅家塢就是如此。
(二)科普旅游銷售模式
科普旅游銷售模式是指利用農業(yè)觀光基地、農業(yè)科技園、農業(yè)展覽館等科普場所,通過讓游客們參觀游覽,從而對農業(yè)技術知識有進一步的了解。此類鄉(xiāng)村游所銷售的農產品包括兩大類,一是采摘類農產品,比如瓜果蔬菜等;二是深加工之后的農產品。我國科普旅游發(fā)展步伐較晚,上世紀80年代的上海寶鋼的開放型生產流水線開放對外參觀,標志著我國科普旅游銷售的開始。其后,我國的諸多衛(wèi)星發(fā)射基地、航天機構以及汽車、電力、石油、酒業(yè)等行業(yè)中的大型企業(yè)開始實施科普旅游銷售工作。本世紀以來,我國農業(yè)企業(yè)的科普旅游開始興起,很多大型農產品生產加工基地開通了農業(yè)科普旅游項目。比如,天津農科院就建立了現(xiàn)代農業(yè)科技創(chuàng)新基地,其中的農產品科普旅游項目有農事體驗園、園藝植物世界、農產品深加工區(qū)以及釀酒文化休閑區(qū)等,可以讓游客們在放松休閑的同時學到許多農業(yè)科普方面的知識。但是,值得一提的是,農產品一定要以本地鄉(xiāng)村特色化產品為其內容,切不可照搬傳統(tǒng)旅游景區(qū)所售商品,否則就會失去自身的特色,從而不利于農產品的銷售。
(三)民俗風情旅游銷售模式
我國是由五十六個民族所構成的,具有十分輝煌的文化以及文明史。各民族均有自身獨具特色的服飾文化、飲食文化、耕種文化、婚喪習俗、傳統(tǒng)節(jié)慶、工藝產品等,從而組成了我國民俗文化的美麗畫卷。鄉(xiāng)村旅游中的民俗風情游就是將民族風情作為吸引外游客的主要特點,通過吸引各類游客來開發(fā)民俗類旅游資源。民俗風情游可分成鄉(xiāng)村民族文化游覽、耕作文化游覽、民族文化游覽等,能夠很好地提高鄉(xiāng)村旅游所具有的豐富文化含義,并且依靠這一特色來銷售民族特色農產品。這一類型的鄉(xiāng)村游的典型代表當屬北京民俗旅游文化村。
(四)農事體驗旅游銷售模式
近年來,因為人民群眾生活水平的日益提高,宣告體驗經(jīng)濟時代已經(jīng)到來。體驗經(jīng)濟下的人們已經(jīng)不再只局限于以觀光為主要內容的鄉(xiāng)村旅游,而是需要追求更加多的參與感以及新奇體驗。這樣一來,農事體驗旅游就開始興起了。參加鄉(xiāng)村旅游的廣大游客唯有通過這種旅游方式,才能全面參與到當?shù)剞r村生產生活之中的諸多方面。在此過程中,應當結合當?shù)貙嶋H,把垂釣、采摘以及狩獵等體驗內容穿插于旅游的全過程之中,這樣一來就能夠自然而然地推動當?shù)剞r產品的銷售,進而讓游客們在最大限度上體驗到當?shù)剞r村生活之樂趣。
四、鄉(xiāng)村旅游視角下農產品銷售的發(fā)展前景
(一)農產品價格定價體系將會持續(xù)調整
價格始終是廣大游客購置農產品過程中極為關注的內容之一。如今,我國鄉(xiāng)村旅游背景下的農產品市場價格極為混亂,甚至影響到了商品流通量。除本地工商管理、城市管理等部門應當依法提高監(jiān)管工作的力度之外,還應當積極運用更有效果的舉措,以規(guī)范農產品經(jīng)營人員 的營銷方式,切實防止在鄉(xiāng)村旅游農產品市場之中出現(xiàn)不合規(guī)定經(jīng)營之現(xiàn)象。當然,農產品經(jīng)營者還可依據(jù)消費者的差異化層次出臺合理的農產品差別化措施,從而更好地提升農產品對外銷售的額度。一是用技術上的差別進行價格認定,也就是按照農產品所采取的技術以及服務難易狀況來進行定價。二是用團購優(yōu)惠來進行定價,也就是依據(jù)購置農產品的具體消費者人數(shù)進行定價。比如,一旦有十人以上購買即可享受到八折優(yōu)惠等。三是用時間差別來進行定價,也就是分淡旺季、工作日與節(jié)假日等時間上差別,分別收不一樣的價格。
(二)農產品品牌銷售將成為常態(tài)
今后的農產品市場營銷如果缺少了品牌效應,那么營銷成效就會事倍而功半。所以,未來的農產品營銷必然會向著品牌化加以發(fā)展,品牌化發(fā)展也能給農產品銷售帶來很好的經(jīng)濟利益回報。消費者們在品嘗特色鄉(xiāng)村旅游農產品之后,如果對產品比較認可,就能夠感受到當?shù)氐霓r耕文化和品牌特性,這樣一來就能帶來更加多的游客。
(三)農產品網(wǎng)絡銷售將占據(jù)更大市場份額
網(wǎng)絡銷售可以說是傳統(tǒng)市場銷售方式和計算機網(wǎng)絡之間相互結合之產物,也是近年來新出現(xiàn)的商品銷售方法之一。網(wǎng)絡銷售以國際互聯(lián)網(wǎng)為基本載體,把全新市場營銷手段以及觀念融合至市場銷售實踐之中,全面發(fā)揮出網(wǎng)絡的巨大優(yōu)勢,跨越時空之限制來實施營銷活動。 農產品網(wǎng)絡銷售就是把網(wǎng)絡營銷方式運用至農產品銷售之中。它具備了個性化和跨越時空等特征。因為電子商務的持續(xù)發(fā)展,我國的農產品企業(yè)以及政府均愈來愈重視農產品網(wǎng)絡端銷售狀況,而且政府部分也及時采用了諸多舉措來推進我國鄉(xiāng)村網(wǎng)絡建設,而且成效明顯,極大地推動了農產品實施網(wǎng)絡銷售的進程。因為電子商務技術在持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,在具體的農產品網(wǎng)絡銷售過程中,鄉(xiāng)村旅游類網(wǎng)站也會發(fā)揮非常大的作用。如今,淘寶、藝龍、攜程、同程等網(wǎng)站在鄉(xiāng)村旅游中所占據(jù)的比例越來越大,利用這些網(wǎng)站,以鄉(xiāng)村旅游為切入點來促進農產品銷售,是一個很好的選擇。網(wǎng)站中的鄉(xiāng)村旅游頁面一定要有十分豐富的信息,除常規(guī)旅游網(wǎng)站都有的旅游類信息之外,還要著重介紹本地農產品的詳細信息,諸如當?shù)剞r產品的鮮明特色、實惠的價格、出色的外包裝等各類信息,并且可以提供線上交易,消費者下訂單后只要數(shù)日即可收到新鮮采摘的特色農產品,如此一來自然能夠吸引到眾多對鄉(xiāng)村旅游感興趣的消費者們前來購買,就能夠很好地提升本地農產品的銷量,進而提升當?shù)剞r民群眾的收入。
結束語
綜上所述,由于我國鄉(xiāng)村旅游的全面推進,運用鄉(xiāng)村旅游來推動農產品銷售已經(jīng)成為一種趨勢。這一銷售方式不僅能夠為當?shù)貜V大農民群眾提供更加多的就業(yè)機會,從而提升當?shù)剞r村群眾的實際收入,而且還能推動我國農產品行業(yè)的產業(yè)化發(fā)展進程,推動我國農村經(jīng)濟實現(xiàn)新的發(fā)展,為我國鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展予以更大更有力的支持。當然,通過鄉(xiāng)村旅游視角來分析農產品銷售的探討還處于初級階段,本文的分析還不夠細致全面,對于下一步發(fā)展前景的把握也不一定準確,這些均需要在今后開展更加深入的研究,從而推動我國鄉(xiāng)村旅游和農產品銷售事業(yè)取得新的更大的發(fā)展。
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