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在身邊,農業扶貧就是種子扶貧
作為太空經濟發展的一部分,航天育種以其對農業現代化的推動作用而備受關注。其中,航天育種對貧困地區老百姓脫貧致富,增產增收所起的作用同樣令人贊嘆,而以太空蔬菜為主的新型現代種植和推廣也將成為中國航天科技集團定點扶貧項目的重要組成部分。在我國唯一的省級航天育種工程技術研究中心――中國西部航天育種基地暨甘肅省航天育種工程中心的幫助下,太空蔬菜已成為部分貧困地區老百姓的福音。
廣袤的太空,蘊藏著太多的未知。人類邁向太空的每一步,都能給地面生活帶來各種便利,而今航天技術已開始更多地向民用領域轉移,在造福人類的同時更加貼近生活。
早在1987年,我國第一批“航天種子”就乘坐第八顆返回式衛星上天了。當時全國正在緊抓“菜籃子”“米袋子”工程,我國科學家提出了用太空手段做育種實驗的想法。結果出人意料:搭載種子經過地面培育后,水稻籽粒飽滿,青椒果實明顯變大。從此,國家開始重視對“航天育種”的研究。現在直徑1米的大南瓜、近一人高的葫蘆、芝麻從一枝獨秀變成八枝并蒂都已成為現實;水稻苗高穗長卻不怕倒伏、番茄和辣椒雖外形沒有變化,但維生素C、胡蘿卜素以及番茄紅素成倍翻番。
目前,我國已通過航天工程育種技術培育成功了近百個具有穩產、高產性能的新品種、新品系,航天工程有力地推動了現代農作物種業發展,并取得了良好的經濟效益和社會效益。然而,雖然農民對農作物增產增效歡呼雀躍,但他們當中了解航天育種的卻僅為極少數。
“航天工程育種,是利用空間宇宙粒子、微重力、弱地磁等綜合因素等特殊誘變環境,培育農作物良種,具體指利用返回式衛星、飛船等,利用空間環境對農業生物的誘變作用來產生有益的遺傳變異,返回地面后,科研人員再進行認真選育,經過4至5代的培育,性狀穩定以后進行雜交,進而培育出新品種。蔬菜常規育種一般需要5至8年時間,甚至更長,而航天育種一般只需要4至6年時間,大大加快了育種速度。采取航天育種的方式培育的新品種往往具有高產的特性,比一般品種的產量要高出10%-30%,維生素C、可溶性固形物等營養成分也有很大程度的提高,抗病等性能也會大大提高。” 中國西部航天育種基地負責人、天水神舟綠鵬農業科技有限公司總經理包文生介紹。
民以食為天,農以種為先。優良品種是農產品優質高產的決定性因素,航天育種為農業發展開辟了新途徑。專家表示,航天育種可以培養出產量更高、質量更好、抗逆性更強的農作物品種,對于農業人口多、人均耕地少的我國來說,有著重要意義。而對于貧困地區來說,優良的種子更是穩產增收的根本,“一粒‘種子’可以改變世界”,農業扶貧就是種子加科技扶貧,提高“造血功能”。通過優良的航天工程育種技術,大大提高單位面積的經濟價值和食物的營養價值,為“菜籃子”工程做出了貢獻,為促進產業扶貧發展做出了示范。
近十幾年來,在我國農業作物低產低效的情況下,傳統農業結構調整與生產要素配置優化的需求日漸顯著,新的農業科技革命以技術創新為突破口,已經成為推動農業生產不斷登上新臺階的關鍵因素,而航天育種擔負起了這項使命,將用航天農業推動一場新的農業革命,成為解決地球糧食危機的有效途徑之一。由此可見,航天育種給現代農業發展搭建了全新的科技平臺,給新農村增添了生機與活力,推動了農業產業升級,為農業生產的發展帶來了前所未有的新機遇,更為貧困地區發展新型現代農業提供了可持續的保障基礎。
在舌尖,用科技紅利造福百姓
那么,對于太空蔬菜這項進入我們日常生活的中國航天科技成果,老百姓能從中獲益多少呢?帶著疑問,我們一探究竟。
6月26日,記者一行走進甘肅省天水航天育種基地,成片的蔬菜大棚氣勢非凡。眼前的景象頗具奇幻色彩――有一米多長的豇豆,一穗結8個果的茄子,還有長得像雞蛋一樣的茄子,以及像番茄一樣的辣椒,最壯觀的還有兩個人都抱不動的超大南瓜,“普通南瓜一個20公斤,經過空間誘變育種后,該品種最小的有40公斤,大部分80公斤,最大的達150公斤”,天水神舟綠鵬農業科技有限公司營銷經理王愛民告訴記者。
走在兩排大棚間寬闊的水泥路上,王愛民介紹:“這里共有64個太空育種種植大棚,每個大棚0.75畝,基地種植3000多份太空蔬菜研發品種,工作人員需要隨時記錄選育資料報研究人員分析變異情況。” 航天佛手茄、品種各異的太空甜椒、有太空黑美人之稱的番茄等或紅、或綠、或黃、或紫黑,樣子十分可愛,爭奇斗艷。據悉,太空蔬菜產量高、抗病性強,比普通蔬菜平均每畝增收1000元左右,如種植2000畝的太空蔬菜,將預計增收200多萬元。
6月27日,在陜西太白縣靖口鎮涼水泉村的太空架豆種植基地,村民們正忙著為一株株長勢喜人的架豆搭架。村民趙輝霞樂呵呵地對記者說:“從現在來看,航天架豆比普通架豆長勢好,掛果率高,如果接下來天氣沒啥變化的話,今年的收成應該會很好。”靖口鎮共種植架豆700多畝,其中航天架豆600多畝。33歲的涼水泉村二組村民鐵紅麗種植3畝航天架豆,算是村小組里種植航天架豆最多的一戶。“你瞧,航天架豆出苗率高,葉片小,掛果率比普通架豆同期增長50%,我家3畝地的航天架豆預計增收6000-7000元。”鐵紅麗向記者算起了自己家的增收賬。
太白縣是航天科技集團的定點扶貧縣。從2003年開始,航天科技集團除了在科教、衛生、廣播電視、道路交通、生活用水用電等基礎設施方面對太白縣給予幫扶外,還啟動建設了太白縣城二水廠等30多個幫扶項目。2013年,航天科技集團免費提供1640畝航天種子,在太白縣扶貧辦、太白縣農牧局的牽頭下發放給當地貧困老百姓,并派專人定期提供技術指導,在幫助貧困人口脫貧增收的同時,也為太空蔬菜打開了市場,一舉多得,造福百姓。
轉眼間,已到收獲的季節,看著太空蔬菜增產增收成效喜人,種植農戶喜滋滋地說:“現在的人能吃到放心菜多不容易啊,太空蔬菜可暢銷了,這不,很多菜販子都爭搶太空蔬菜呢,供不應求啊,我們明年要擴大種植面積!”太空蔬菜的種植,不僅能幫老百姓增產增收,而且能解決相當一部分剩余勞動力,老百姓得到的實惠是超值的。“外出打工一年,除去吃住用和路費后,沒剩多少錢。今年種太空蔬菜效果這么好,我計劃從明年開始承包幾十畝地種植太空蔬菜,不出去打工了。”54歲的鐵根知,今年種植太空架豆成果頗豐,信心大增。
“以太空蔬菜為主的航天扶貧項目,不但農民歡迎,市民也歡迎,科技含量高,提高了知名度、美譽度。有利于保障食品安全,改善民生,實現增收,使農民得到了真正的實惠。感謝航天人!”太白縣扶貧辦主任嚴天錄欣慰地對記者說。
太白縣歷來就有“雪域太白山,天生好蔬菜”的美稱,氣候宜人,水資源豐富,適于農作物種植。但多年來,當地老百姓苦于沒有好的種植品種,而使農業產業發展滯后,制約了經濟發展。太空蔬菜根扎太白后,將為太白縣區域特色農業發展奠定基礎。“太白縣是我們西部航天育種基地首選的天空蔬菜種植示范區,我們將進一步擴大種植規模,計劃輻射陜西全省乃至周邊省份太空蔬菜的供應。讓太空蔬菜成為都市現代農業、科技農業的領先標桿,還將為陜西、甘肅、乃至全國的創意農業、觀光農業、科普農業提供互動體驗的新農業環境。讓老百姓吃上航天有機蔬菜,真正達到安全食品、放心食品的目標。”王愛民的夢想,也是老百姓的夢想。
在未來,太空農業保障食品安全
事實上,在一連串碩果背后的是辛勤的汗水與無數次的擔憂。
“空間誘變只是航天育種的第一步,并非把太空回來的種子直接種出來就能得到合格的‘太空蔬菜’,最繁重和最重要的工作是隨后在地面上完成的‘選育’。”作為西部航空育種基地負責人的包文生說,種子在太空中發生的突變是隨機的,其果實既可能變大,也可能更小,或是出現早熟、抗病等其他性狀。而有益變異很低, 育種人員則要在足量的群體中認真觀察、記錄、分析哪些是育種需要的益變材料,然后把確認的益變材料進行4代以上選育,得到穩定的遺傳性狀,即育種材料。
他感嘆道,成功培育一個“太空蔬菜”品種,往往需要4-6年,甚至更長時間。如航天器搭載選育小麥品種,先要經過4代以上的選育,選出其中有價值的育種材料并確定其性狀穩定后,還要進行兩年評比試驗,成功后才能申報省級種子主管部門進行兩年區域試驗和生產示范及相關檢測、檢驗,最后還要經過省級以上農作物品種審定委員會審定,之后才能大面積推廣并端上百姓的餐桌。“航天育種是一項投資大、見效慢、周期長,勞心又費力的科技工程、民心工程。每一粒種子當中都傾注了很多航天育種人的心血,為了航天農業的發展,我們140多人堅持了整整13年。”包文生語重心長地說。
目前,中國西部航天育種基地培育的太空辣椒、番茄、茄子等已經在甘肅、寧夏、陜西、新疆、云南、黑龍江等25個省市區得到推廣。隨著種植規模和區域的進一步擴大,越來越多的人只需花費和普通蔬菜一樣的價錢,就能在家門口的菜市場和超市買到這類太空蔬菜。
那么,太空蔬菜能不能放心食用?是不是轉基因產品?太空食品就是“綠色食品”?一系列質疑隨之而來。
針對這些大眾關注的問題,中國空間技術研究院航天育種工程專家龐欣博士告訴記者,航天育種是有意識利用空間環境條件加速生物體的變異,并沒有導入任何對人類有害的外源基因,其本質上與自然變異沒有任何區別,只是利用宇宙輻射、微重力及弱地磁場等因素的誘導,使作物染色體產生缺失、重復、易位、倒置等基因突變。在正常情況下,植物種子產生自然變異要經歷漫長的過程,或許幾十年,甚至上百年,而航天育種只是使這個速度加快而已,因此并不存在安全問題。
包文生解釋說,轉基因是將外緣基因導入到某種作物中,從而使作物表現出另一種生物的某些特性,與太空蔬菜在本質上是有根本區別的。太空環境只是影響了蔬菜的遺傳物質,而這些改變只會將蔬菜品種改良得更好。經過試驗后得到的果實無論是從個體、口感還是營養成分上,都比改良前的品種高出許多。如果要說對人體有什么影響的話,那么應該是更適于人們食用,不僅營養豐富,而且口感更好,是不可多得的、健康的營養美味。
但是盡管太空環境無菌、無污染,卻并非所有的太空食品都是綠色食品。專家介紹,太空食品是經過航天育種所培育出的;而綠色食品是指在無污染的條件下,施有機肥料,不用高毒性、高殘留農藥,在標準環境中培植加工的食品。“太空種子在地面的生產階段,一樣會有人習慣性地施化肥、噴農藥,所以,是不是綠色食品,還要看是否有相關部門認證的‘綠色食品’標志。必須良種良法相配套。”包文生說。