健康飲食作用精選(九篇)

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第1篇：健康飲食作用范文

關鍵詞：音樂教育 大學生 身心健康

據說曾有一個愛爾蘭士兵帶著風笛疲憊地在山路上走，剛停下來打算吃點面包，突然面前出現了數只饑餓的狼，兇惡至極。無奈他只得把手里的面包全扔給了它們，但狼并不滿足，一步步向他靠近。由于手里沒有什么自衛的武器，驚慌的他只有吹起了隨身攜帶的風笛，奇跡出現了，狼一聽便嗥叫起來，很快就夾著尾巴四處逃散。這奇妙的音樂居然救了他的命。植物學家研究，如果適時給花草樹木悅耳的音樂背景，其生長態勢與沒有音樂不一樣，甘肅省一位農民在溫室大棚中裝置了一套音響設備，每天定時播放音樂，得到了很好的收益，0.8畝溫室的瓜菜收入達2萬多元，比不放音樂的種植戶多收入3000多元。據德、意等國家調查，經常聽音樂的人比不聽音樂的人壽命通常要長5至10年。在醫學上，音樂還可以治病，如治療神經衰弱、胃潰瘍、抑郁癥、喚醒植物人、治療癡呆和體弱人群等。關于音樂的神奇作用有時真的讓人不可思議，傳說秦始皇的女兒華陽公主因自馬背跌落而殘疾，多方醫治也沒有效果。后著名琴師高漸離的美妙“筑”聲深深吸引了她，她居然不治痊愈。這其中有愛情的力量，但音樂也功不可沒。

音樂沒有國界，是人類共同的精神食糧。音樂有如空氣，滲透到我們生活的方方面面。音樂的相關產業應運而生，如音樂教育、音樂俱樂部、音樂診療室、音樂療法等。現在在西方國家尤其是美國發展得較有規模，在其它國家也正在興起和發展的音樂療法已受到越來越多人的青睞。音樂療法起源很偶然。二戰時，美國在菲律賓的一所野戰醫院里到處躺著傷兵。當時的醫療和生活條件十分惡劣，傷兵情緒都很糟糕，每天叫罵不止。他們手術后的感染率很高，死亡率也很高。這時一個醫生想了個主意――用留聲機播放士兵們熟悉的家鄉歌曲。很快，傷兵的情緒穩定下來了。可喜的是，手術后的感染率和死亡率都大大下降，術后的愈合期也明顯縮短。這一發現使美國國防部大為振奮，立刻在各個野戰醫院推廣此辦法，收到了很好的效果。戰后，美國的醫生認真研究音樂對人的健康所起的作用，于是音樂治療作為一門新興的學科誕生了。

我國現階段音樂教育目標明確規定為：音樂教育是進行美育的重要手段之一，培養學生學習音樂的良好態度，引導學生積極參與音樂實踐活動；豐富情感體驗，使學生具有感受、表現、欣賞音樂的能力；擴大文化視野，掌握音樂的基礎知識和基本技能；促進學生個性的核心發展，培養合作意識，樂觀向上的生活態度。因此大學校園開展音樂教育有積極意義，對大學生身心健康的發展有很大作用。首先，它能夠陶冶情操，提高學生的氣質修養，音樂是詩化的靈動的語言，具有極大的感染力與穿透力。音樂是一種流動的景觀，悅耳的樂音是校園里一道亮麗的風景，在節奏與旋律的交替組合中音樂便具有獨特的美學特征。美妙的音樂旋律、扣動心弦的歌詞會使人在獲得精神享受的同時心靈也會發生嬗變。久而久之，他們的舉手投足，儀表儀態也會逐步與高雅的音樂趨于一致，氣質和修養也會逐步提升，一顰一笑、一舉一動便如音樂一樣具備美態。通過不同的音樂作品，他們的品味得以提升，審美能力得以提高。健康向上的音樂催人奮進，它能深刻作用于人的意識，凈化他們的心靈，在好音樂的熏陶下他們會形成正確健康的人生價值觀。我國著名科學家錢學森在國家授予他杰出貢獻獎的大會上特別提到他愛人蔣英（中央音樂學院聲樂教授）：“正是她給我介紹了這音樂藝術，它所包含的詩情畫意和對人生的深刻理解，提高了我對世界的認識，正是音樂的熏陶，所以才避免了死心眼，思路更開闊，考慮問題更靈活，想問題更寬一些、活一些……”我們還可寓教于樂，提高學生的文化素質：采用音樂這種愉悅式教育方式教授文化往往會事半功倍。音樂只有好壞之分，沒有國界之分。學校在開展音樂教育時，可選的音樂素材很多，國外、國內，流行、經典，民歌、古典等，不同的素材具有不同的文化背景與文化知識，學生在動聽的音樂環境中不知不覺便學到了許多相關的文化知識。如教授民歌時，老師可向學生介紹少數民族人民的生活習慣、服飾特征、居住條件、、民族文化等。各種樂器的美妙音質也會讓學生陶醉其中，激發他們了解、學習演奏樂器的熱情，讓他們有更多的技藝。音樂還可培養學生的創新思維與想象力。通過音樂教育，學生的注意力、記憶力、觀察力、反應力、與人交往能力都會提升。音樂的作用是巨大的，加之青年學生大都喜愛音樂，所以高校開展音樂教育是提高學生身心健康的一個智舉。音樂具有潛移默化的作用，它的巨大力量會改造人。經常與健康的音樂為伴，會逐漸形成良好的審美意識，樹立遠大的理想和堅定的信念。

高校開展音樂教育的方式很多。常見的有：音樂講座、音樂會、各院系獨具特色的音樂欣賞課。學校可定期或不定期地請音樂教師、知名音樂人開展音樂講座，介紹不同的音樂，如古典的、流行的，讓學生受到不同音樂的熏陶，感受音樂的魅力。還可定期舉辦獨具特色的音樂會：如請知名音樂人或知名樂隊開展音樂會，學校各院系各班級也可定期舉行師生樂器彈奏大賽，歌唱比賽等，也可開設音樂鑒賞課、吉它興趣班、民歌陣線聯盟、民族樂器俱樂部等，多角度多方面開展音樂教育，通過音樂這種輕松的教育方式最大限度地提高學生的身心健康。

參考文獻：

［1］吳競.如何通過音樂教育促進學生多種素質的提高［J］.甘肅教育，2005年第4期.

［2］崔麗雅.音樂的磨力［J］.東方藝術“隨筆雜談”.

第2篇：健康飲食作用范文

健康飲食的英語作文一

Healthy eating habits are very important for our health. We should build healthy eating habits. We should eat fresh vegetables and fruits everyday.They supply rich and the necessary vitamins for us. We also should eat less meat everday.And we had better drink a glass of milk in the morning or at night. Besides, we should focus on abalanced diet, which assures us the necessary nutritions. Junk food is a fatal killer for our health so that we should stay far from them. It is said that most of students do not eat anything at all in the morning. It is very bad for our health. Breakfast is the most important meal for people.

健康的飲食習慣對我們的健康很重要。我們應該建立健康的飲食習慣。我們應該每天吃新鮮的蔬菜和水果，它們能給我們提供豐富的必要維生素。我們每天還應該少吃肉，最好每天早晚喝一杯水。此外，我們應該注意飲食平衡，這能保證我們必要的營養。垃圾食品是我們健康的致命殺手，所以我們應該遠離它們。據說大部分的學生早上幾乎什么都不吃，這對我們的健康是有害的。早餐是人們最重要的一餐。

健康飲食的英語作文二

What is healthy diet? To the most people, healthy diet means more green foods, no junk foods. The green food is those pollution-free, high quality and nutrient food, including the organic vegetables and meats, fruits, eggs and so on. The meals of healthy diet should be cooked with fewer salt and oil. And the junk food is those low nutrition, high calorie, processed food with much salt or oil, such as the fries, fried chickens, salted eggs and so on. These foods will cause one get weight and increase the risk of many diseases. We should keep a healthy diet, abandon the junk food to keep ourselves healthy.

什么是健康飲食?對于大多數人來說，健康飲食就意味著多吃綠色食品，不要吃垃圾食品。綠色食品就是那些無污染、高品質和營養的食物，包括有機蔬菜和肉類、水果、雞蛋等等。健康飲食的膳食應該用更少的鹽和油制作。而垃圾食品是指那些低營養、高熱量、再加工的高鹽重油食品，例如薯條、炸雞和咸蛋等等。這些食品會導致一個人發胖，并增加疾病的風險。為了保持健康，我們應該保持健康飲食，拋棄垃圾食品。

健康飲食的英語作文三

第3篇：健康飲食作用范文

關鍵詞：中醫食療；高血壓；痰濕體質；健康飲食

高血壓病人血壓水平的高低與病情密切相關，長期血壓升高的狀態可導致腎病、冠心病、腦卒中等嚴重并發癥，危害患者的生命健康。因此，血壓控制是高血壓病治療的主要任務。然而，長期服藥的不良反應同樣給患者帶來巨大痛苦。本次研究以80例痰濕體質高血壓病人患者為研究對象，利用中醫食療方法進行干預，同時與常規健康飲食干預進行比較，旨在評價中醫食療運用于高血壓病干預的實際價值，為今后的工作提供指導依據，現報道如下。

1. 資料與方法

1.1 一般資料

本次研究選取我科于2012年6月至2013年6月收治的80例高血壓患者，納入標準：1）符合2005版高血壓防治指南診斷標準；2）服用1種抗高血壓藥物；3）具有初中以上文化程度；4）由兩名中醫臨床醫生共同診斷為痰濕體質；5）無其他全身性疾病或嚴重器官功能不全。將80例患者隨機分為例數相等的觀察組與對照組，其中觀察組男性25例，女性15例，年齡46～63歲（平均55.5±6.5歲），病程1～8年（平均5.5±2.1年）；對照組男性27例，女性13例，年齡47～64歲（平均54.7±6.2歲），病程1～8年（平均5.8±1.9年）。兩組患者性別、年齡、病程等一般資料經比較分析，差異無統計學意義（P>0.05），具體結果如下表。

1.2 方法

1.2.1 中醫食療

觀察組采用中醫食療干預，由兩名有經驗的中醫師查閱文獻，根據每名患者的具體情況設計痰濕體質食療方案，每日記錄病人飲食情況。

1.2.2 療效判斷

對照組采用常規健康飲食干預，飲食原則包括：低鈉、低脂、低熱量、高蛋白、高纖維、限酒、限糖、少食多餐等，每日飲食必須包含一定量的蔬菜、水果及雜糧。兩組患者干預時間均為8周，記錄抗高血壓藥物使用情況，并于干預開始及結束時采用SF-36評分量表測量患者生活質量。

1.2.3 統計學方法

本次研究數據采用SPSS 13.0軟件進行統計學分析，計量數據組間比較采用獨立樣本t檢驗，計數數據采用卡方檢驗，以P

2. 結果

2.1 抗高血壓藥服用情況

本次研究中，觀察組8周內藥物減量27人，有效率67.50%，對照組8周內藥物減量11人，有效率27.50%，組間差異有統計學意義（P

本次研究中，觀察組及對照組干預前SF-36總分差異無統計學意義（P>0.05），干預8周后，兩組總分均有所上升，但觀察組提升更為顯著，組間差異有統計學意義（P

3. 討論

中醫認為，“藥食同源，藥食同效”，因此食物的營養成分作用于機體，可起到與藥物類似的效果。但相較于藥物，食物的作用更為溫和持久，能夠減少藥物難以避免的不良反應及副作用[1]。此外，中醫強調“辯證施治”，因此中醫食療相較于普通健康飲食干預，具有更強的針對性，用于痰濕體質高血壓患者，理論上可獲得較好的療效。

中醫食療用于慢性代謝性疾病的干預已有較多研究。李靜嫻等人[2]采用中醫食療方案干預高脂血癥患者，收到了良好的療效。董雁遜等人[3]采用中醫食療方案干預高血壓患者，同樣收到良好療效。考慮到高血壓患者常伴發高脂血癥，對此類患者進行聯合中醫食療干預是可行的。沈翠珍等人[4]以112例痰濕體質高血壓病人為研究對象，觀察了中醫食療用于高血壓病人痰濕體質的有效性，結果顯示中醫食療用于此類病人能夠明顯降低血脂，減少高血壓藥物使用量。本次研究與既往研究的不同之處在于采用常規健康飲食干預作為對照組，能夠直接顯示中醫食療干預的優越性，結果顯示中醫食療能夠顯著減少抗高血壓藥物的用量，提升整體生存質量，我們認為這一結果同時也得益于個體化的干預方案。本次研究限于時間未能對兩組患者作長期隨訪觀察，未能揭示中醫食療及常規健康飲食對痰濕體質高血壓患者血壓情況的長期影響，這也是今后的一個研究方向。

綜上所述，中醫食療用于痰濕體質高血壓病人的干預療效顯著，能夠有效減少抗高血壓藥物的使用，提升整體生存質量，值得臨床推廣應用。

參考文獻

[1] 彭萬楓，翟朝霞，胡永東等.中醫飲食療養原則探討[J].現代中西醫結合雜志，2013，22（30）：3388-3390.

[2] 李靜嫻，沈翠珍.從體質學角度探討高脂血癥患者的中醫食療方案[J].浙江中醫藥大學學報 ，2013，（7）：927-928，939.

第4篇：健康飲食作用范文

一、摘要

目前我國慢性腎臟（CKD）患病率居高不下，達1.4億，而80%慢性腎臟病患者健

康教育卻很不到位，特別是長期血液透析患者對其特定的健康飲食的了解更是不足，為了讓人們了解慢性腎臟病患者飲食的重要性，有效了提高患者生存質量，擬在西京醫院腎臟內科血液透析中心范圍內開展慢性腎臟病透析患者飲食健康促進規劃教育系列活動，提高廣大透析患者的健康飲食意識，提高其生活質量。

二、引言

據調查結果顯示，我國18歲以上成年人群中慢性腎臟病（CKD）的患病率為10.8%，，以此估算，我國現有CKD患者達1.4億。CKD患者的腎臟替代治療已經成為救治病人和維持生命的有效方法，它包括透析療法和腎臟移植術。相比較而言，透析療法因其方便就醫、費用偏低而成為CKD患者優先選擇的治療方法。同時，CKD患者在進入血液透析后，往往存在營養不良的情況，而據相關報道我國長期透析營養不良發生率高，約占77%，透析的時間越長，發生營養不良的比例越高，在歐美國家綜合6個透析中心聯合評價重度的營養不良占6%～8%，輕到中度的營養不良占33%以上，營養不良的危害是很大的，會增加透析的相關并發癥如心衰、心梗的發生，會加速腎功能的惡化，影響患者的生活質量。CKD患者透析發生營養不良的原因有比較復雜，他們相互作用，形成惡性循環，在患者沒有進入規律透析的時期，因為毒素的蓄積，導致患者的食欲不振，加上飲食種類的限制，各種藥物的服用刺激胃腸道，使患者因為營養攝入不足。而患者進入透析后，在透析中營養成分的丟失，各種原因導致患者不能遵醫囑充分透析，加上個體化飲食習慣、精神抑郁、厭食、經濟狀況有限等都會加重營養不良的情況。但實際上，CKD患者及家屬甚至部分醫生對這一問題認識不足，強調得不夠。各種腎臟病，都有程度不等的水、電解質（鉀、鈉、鈣等）紊亂，蛋白質、脂肪、糖代謝的失調，對于CKD患者而言則變得尤其突出，飲食管理是非常重要的一環，是最基本最有效的手段。

三、問題的提出與必要性的評估

西京醫院血液凈化中心擁有長期透析的CKD患者約300人，被公認為西部CKD患者之家，95%患者的依從性良好，易于接受。但是，大多患者由于經濟狀況和生活習慣等原因，都有程度不等的水、電解質（鉀、鈉、鈣等）紊亂，蛋白質、脂肪、糖代謝的失調，也就是營養不良。首先，CKD患者的飲食與治療相配合，一直是醫學工作者所重視的問題，雖然已經做了大量的指導，但很多CKD患者對合理飲食始終是一片空白，也往往因為飲食不當，導致透析治療不佳。其次，對于長期透析治療的CKD患者來說，飲食管理是他們極其迫切需要的，因為透析治療時間越久，從認識角度、觀念和接受程度上都會比正常人固執，一旦他的飲食習慣形成，再去調整就會難上加難。從CKD患者第一次走進入西京醫院透析中心，就對其飲食健康促進做出規劃，對其透析治療起到是非常正確有效的幫助。

四、總目標和具體目標

總目標：改變CKD患者對于健康飲食的觀念，提高飲食管理重要性的認知度，了解如何健康飲食，在保證營養的同時，不增加腎臟損壞的負擔。

具體目標：1、在為期三個月的健康促進活動后，新進入的178例透析的CKD患者對健康飲食有一個正確的認識，知曉率和接受率達到85%以上；2、能夠很好的配合醫生進行透析的同時，做到健康飲食的自我管理。

五、方法

1、背景資料：西京醫院血液凈化中心擁有100臺透析機，長期透析病人達300余人，透析治療操作規范，醫護人員結構合理，整體素質高，為西北地區規模較大治療最為規范的透析中心。借助于全國排名第五的西京醫院整體影響力，全國各地CKD患者慕名而來，透析病例增長速度較快。為使得本規劃順利實施，為CKD患者的飲食管理提供經驗和參考，本規劃將研究對象定西京醫院血液凈化中心的長期透析的CKD患者。

2、抽樣方法及樣本含量：選定為期三個月中：1）首次進入西京醫院透析中心的確定為CKD的患者；2）均為長期透析患者（在本中心透析不低于十次，并意向長期在我中心透析的患者）；

3、健康促進區域條件：所選定透析中心為我工作單位，規劃得到本單位主管部門和透析中心領導的同意及重視，病人對此次健康促進活動有較強烈的參與意識，樂于參加此次健康促進活動。患者家屬態度積極，愿意配合。

4、資料的收集

1）調查表的設計

調查表主要包括一般健康資料、個人飲食情況，及有關透析的認知。

2）資料收集與記錄：

通過調查問卷獲得所需資料。進行調查時，由透析治療宣教組組長及專業調查人員配合，采用首次透析前答卷方法，場回收問卷。

3）資料分析：在健康促進規劃實施前后分別采用問卷進行調查，采用卡方檢查對健康促進規劃實施前后CKD患者如何健康飲食的知曉率和有關注意問題的了解程度進行比較。

5、計劃和準備階段

1）調查問卷的印制：根據需要提前印制足夠數量的問卷，并進行預調查，對問卷進行修改、補充。

2）基線資料的調查：在進行健康教育前，首先對調查對象進行問卷調查，獲取第一手資料。

3）成立宣教、后勤服務保障小組，負責接待、引導及資料發放等服務工作。

6、教育方法

1）采取正面教育，觀看影片，發放宣傳資料等，主要講述透析開始后飲食的注意事項，了解基本食物的分類，搞清楚自己的飲食結構以及該如何根據透析前后身體所需去調整飲食結構等。

2）發放有關宣傳材料、小冊子、圖畫、觀看錄象、組織討論、患者家屬參與等。

3）動員社會、政府、醫療主管部門、醫院及透析中心共同參與，聘請營養科專業醫生及本中心健康教育工作者、宣教員參與等。

六、實施進度安排

2017年3月1日-2017年5月31日

第一階段（3月1日）：成立健康促進小組、組成健康促進工作團隊；

第二階段（3月2日-4日）：進行現狀評估，制定調查表，確定調查對象，培訓調查人員

第三階段（3月5日）：預調查，修改調查表：選擇當日透析的所有患者進行預調查，修改調查表

第四階段（3月6日-4月6）：選擇開始新入本透析中心的CKD患者首次透析前，向其說明健康教育規劃活動，在其同意后進行教育前調查；

第五階段：中期評估（透析第15次時進行評估）

第六階段：教育后填寫調查表：資料分析進行教育前后對比、進行結局評估、總結，撰寫研究報告。

六、效果評價：

1、過程評價：統計舉辦講座的次數、參加的人次；制作、發放宣傳材料的張（冊）數；患者參與的人次；政府、衛生部門、醫院等領導參與的次數等。

2、中期評價：進行抽樣調查問卷，與規劃實施前進行比較

3、結局評價：進行健康促進前后效果比較

七、預算

參考文獻

第5篇：健康飲食作用范文

約1/3的居民已經知道并成為“綠色食品”的堅決擁護者，而更多的居民可能也知道“綠色食品”更健康，但由于種種原因卻無法實現對這種食品的更多消費。不到一成的居民對“綠色食品”的反對態度說明我們的宣傳還存在著一定的漏洞，對現在新的飲食理念沒有加以正確的引導。

是否希望市場提供更多的“無公害”蔬菜

對于是否希望市場提供更多的“無公害”蔬菜有近九成的市民表示支持，只有約一成的市民表示“無所謂”。結合前面所調查的有關“綠色食品”的問題，可以看出，居民對于“無公害”蔬菜、“綠色食品”是非常支持的，也知道這些食品更健康、更安全，只是由于現在市場上這些食品供應太少、價格太高等因素，而無法普遍購買。

選擇食物的標準

我們請被訪者對選擇食物的標準進行排序，由排序結果可以看到，40.4%的人選擇食物首先考慮的是營養，只有29.2%的居民首先考慮的是味道，與此同時，在選擇食物時將營養作為重要標準之一的占到了86.8%，說明絕大多數人對飲食的健康性還是非常重視的。味道、安全、價格也依次成為人們在選擇食物時除了營養以外的其它重要標準。

對幾種飲食觀念的態度

我們列舉了幾種現在常見的飲食態度，然后以5分表示最贊同，0分表示最不贊同，讓被訪者分別對其進行打分，結果如下：對于“主副食均衡，葷素搭配，營養均衡”、“早吃好，午吃飽，晚吃少”這樣較傳統的飲食觀念有九成左右的居民都是贊同的，而對于“生活規律，飲食隨意”這樣的觀點也有五成居民表示了贊同，這反映出現代社會人們的飲食觀念已不再局限于某一種模式，而是相當開放的。對“想吃就吃唄，不用太注意三餐規律性”、“暴飲暴食，開心就好”、“煙酒從不節制，飲食毫無規律”幾種觀點表示反對的居民依次為56.7%、81.8%、88.7%，這說明絕大多數居民對不健康的飲食觀念還是非常反對的。

對上述好的飲食習慣人們在日常生活中有沒有做到呢？表示“非常遵循”的居民有11.9%，表示“比較遵循”的有71.5%，表示“不太遵循”的有16%。表示“不太遵循”的這一部分人全是18-39歲之間的年輕人。而對于自己飲食合理或不合理的原因，有23.8%的人認為是受“對營養知識的了解程度”影響，29%的人覺得是“受飲食習慣影響”，35.1%的人覺得是“受工作等因素影響”，還有10.3%的人表示是“受經濟條件限制”，1.6%表示因為其它原因。由此可見，現在的工作方式、生活節奏使得人們的飲食規律不得不受到很多干擾。因此，當問及目前最需要進行哪些飲食調整時，有32%的人表示要“盡快改善飲食結構，注意膳食均衡”，同樣多的人表示要“盡可能排除其他因素干擾，讓三餐規律起來”，17.6%的人表示“希望了解各種食物的特性和作用”，16.6%的人表示“希望有專業人士對健康飲食進行指導”。看來，人們追求健康飲食的愿望還是非常強烈的。

第6篇：健康飲食作用范文

疾病的預防，重在平時的養生與保健，尤其健康的飲食在于平衡膳食。如果能做到平衡膳食，營養既不缺乏，也不過剩，才是健康飲食的關鍵。

保健專家向老年朋友提倡“健康飲食十提醒”，如老年朋友能做到，定會大有裨益。

提醒一：食量要少。

進食寧少毋多，寧饑毋飽。過量會超過胃腸功能的消化能力，影響胃腸的消化功能，從而造成消化不良的后果。研究表明，過分飲食對健康有害。廣西巴馬瑤族自治縣長壽者們養生之道之一就是吃飯只吃八分飽。老年人每餐應以七八分飽為宜，尤其是晚餐進食過飽是誘發冠心病、動脈硬化的一個原因。

提醒二：進食宜慢。

據調查觀察，有些老年人習慣吃得過快，沒有怎么咀嚼便咽下去。這樣不利于健康。進食過程太快，食物得不到充分的研磨和與唾液的混合，會對食管和黏膜造成機械性損傷或加重它們的負擔。老年人進食應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔，促進消化。

提醒三：質量要好。

在老年人的膳食中，蛋白質供給非常重要。老年人應適當吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、瘦豬肉以及豆制品，這些食品營養豐富，易消化吸收，而且能為機體提供所需的優質蛋白。

提醒四：飯菜要香。

由于生理上的變化，老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺少滋味。對于老年人來說，飯菜味道要適口，而且應當色、味、香搭配適當，才能增進食欲。

提醒五：菜肴要淡。

科學研究證實，鹽多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓升高。老年人菜肴一定要淡些，再淡些，一般每天吃鹽量應以6克為宜。

提醒六：食物多樣。

人體所必需的六大營養素：蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水，這些營養素存在于各種食物中，為平衡營養吸收，保持身體健康，各種食物都要吃，切忌偏食、挑食，每天的主副食應保持在10種以上。

提醒七：蔬菜要多。

科學研究發現，人體組織、器官功能的減退、老化，與維生素缺乏和利用率低有關，在老年人營養供給中，要有充足的維生素。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用。老年人每天的蔬菜攝入量應不少于250克，而且蔬菜品種要多樣化，維生素供給才全面。

提醒八：水果要吃。

有些老年朋友認為，吃蔬菜就不用吃水果，用蔬菜代替水果，這是錯誤的。各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對于維生素體液的酸堿平衡有很大作用，這說明蔬菜和水果兩者各有各的作用，是代替不了的。為保持健康，最好每餐飯后吃水果。

提醒九：飯菜要爛。

據調查，不少老年人有牙周炎，牙齒松動、脫落，咀嚼肌減弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸功能亦降低了。為了易于消化、吸收，飯菜一定要做得軟些、爛些。

第7篇：健康飲食作用范文

關鍵詞: 多元智能理論 綜合實踐課程 教學設計

一、綜合實踐活動課的內涵

（一）綜合實踐活動課程的涵義

“綜合實踐課程是一門面向全體學生開設的，以學生自主選擇為直接體驗的，以研究探索的學習為課程基本方式，以貼近學生現實的生活實踐、社會實踐、科學實踐的主題為課程基本內容，以學生個性養成為課程基本任務的非學科性課程”。［1］

“綜合活動是一種以綜合性學習為主要內容，以學生主體的活動及體驗學習為主要形式，以促進學生的認知情感行為的統一協調發展為主要目標的課程及教學組織模式”。［2］

以上是學者、專家對綜合實踐活動課的界定。我認為：綜合實踐活動課程是由國家規定的一門必需課程，以學生的興趣和直接經驗為基礎，學習方式為研究性學習，強調學生的實踐、探索，以及和學生、教師、社區的互動合作，以培養學生的創新精神、實踐能力和社會責任感為目的的，全面發展的一門新型課程。內容包括研究性學習、勞動技術教育、社區服務、社會實踐四部分。

（二）綜合實踐活動課程內容及性質

綜合實踐活動課的內容因地方、學校的差異和學生個性差異而不同。《綜合實踐指導綱要》中國家規定的四大領域，即研究性學習、社會實踐與社會服務、勞動與技術教育、信息技術教育四大領域。這四大方面是相互聯系和相互滲透的，不是相互并列的關系。在這里研究性學習作為一種學習方法貫穿于各種活動中。在內容這方面，注重的是四大領域的有機整合及與各大領域與學科之間的有效整合。

綜合實踐活動課作為一門獨立課程，具有自己的獨特功能和價值，特性如下。

1.整體性

所謂整體性，就是該課程適應了學生個性發展的需要，立足于人的個性整體性，使之每個學生都健康全面發展。課程的內容不拘泥于某一學科，某一領域，而是各種知識得到整合。課程的內容是依據人與自然、人與社會、人與自我三條線索實施的，體現了個人、社會、自我的內在整合。

2.實踐性

綜合實踐活動課程作為活動課的延伸和升華，都是以活動為主要開展形式，強調學生在參與實踐、親身經歷的過程中元認識得到提高，獲得真實的體驗，增強發現問題和解決問題的能力，提高實踐能力和創新能力。

3.開放性

這里所說的開放性，是指綜合實踐活動目標具有開放性，內容和活動過程及結果具有開放性。目標的開放性是指面向每個學生的個性發展，以及尊重每個學生的需求。內容的開放性是指注重四個領域的融合，以及內容面向學生的整個生活世界，隨著生活的變化而變化。由于評價標準多元化，促使活動過程與結果均具有開放性。

4.生成性

綜合實踐活動不同于一般的學科課程，課程實施之前的整體規劃和周密設計是不能缺少的。但隨著活動的不斷展開，目標不斷完成和生成，新的主題不斷生成，認識和體驗不斷加深，創造性不斷增強，這是生成性的表現。

二、關于多元智能理論

（一）多元智能理論簡介

多元智能理論是美國哈佛大學教育研究所發展心理學教授霍華德?加德納博士首先提出的。他認為，每個人至少有七項智能，即言語智能、邏輯―數學智能、空間智能、身體―運動智能、音樂智能、人際關系智能、自我認識智能等。

（二）多元智能理論是綜合實踐活動課程設計的工具

工具是工作的一種手段，教育工作中同樣存在工具，如黑板和計算機、粉筆等。這些存在的三維的東西是工具，多元智能作為一種觀念性思想性的工具被利用，可用于課程的設計和開發，也就是說多元智能對綜合實踐活動課程的設計具有一定的指導作用。

1.目標一致

多元智能理論與綜合實踐活動課的目標是一致的，都是為了學生的全面發展，為了每一個學生的發展。多元智能認為每一個學生都是具有不同智能的個體，如果想使每個學生都充分認識到自己的智能，就必須在課程中并通過課程整合各種能夠系統發展學生各種智能的實踐活動，即綜合實踐活動課。

2.注重學生的差異性

在教育實踐中，應根據學生的智能差異施教，施教的內容應該適合每個學生的差異性，并充分發展其智能。綜合實踐活動課應不拘于某一學科，各學科的知識在課程中得到整合的特點適應了學生的差異性，并可以發展學生的多種智能，互相配合，解決問題。

三、多元智能理論設計綜合實踐活動課程的案例

以上是對綜合實踐活動課和多元智能理論，以及他們之間關系的論述。把多元智能理論作為設計綜合實踐活動課的一種觀念，運用該理論設計課程發展學生的多種智能。下面是一個運用多元智能理論設計綜合實踐活動課研究性學習的案例。

健康飲食的報告

確定主題

健康的飲食對我們的學習、生活都非常重要，運用自己已有知識為自己制定一個健康、平衡的飲食表。不僅僅局限于了解食物的營養成分，以及它們對身體的作用，還要讓學生認真、嚴肅地評價自己的飲食習慣，并形成健康的生活方式。

收集資料，活動準備

1.讓學生做一個計劃，與當地的有關健康師聯系，爭得他們對這次活動的支持和協助，請一位健康師和烹飪師給同學們做一次報告。

2.從以往的活動中，分析學生的智能組合，并根據此進行分組，收集以下資料，可以通過上網、去圖書館、請教專家等多種方式。

（1）了解主要的食物種類，每種食物種類都包含哪些食物，食物的最佳攝取量，以及如何計算攝取量。

（2）了解人為什么每天都需要吃一定的食物。

（3）了解不健康飲食帶來的危害。

3.在烹飪師的指導下，學習在烹制事物時如何保持其營養價值。

4.同學在指定的地方進行烹飪。

活動預演

學生討論烹飪活動進行的步驟、方法，以及在活動中應注意的問題。

實施

學生按預定計劃，分析目前的飲食習慣，制定健康的食譜。教師穿梭于各小組之間，可請學生家長配合對活動過程中遇到的問題給予協助。

評價

每個小組把健康食譜和烹飪的食物對全班匯報，然后大家討論在活動中遇到的困難、問題和收獲。然后確定一段時間，在這段時間內，每個人對制定的健康食譜進行分析，并以小組的形式準備一個關于健康飲食的匯報，可以是演講、報告，也可以是一張圖，或是唱歌、表演等，由學生自己選擇。也可以做一次健康飲食宣傳活動，呼吁市民樹立健康飲食的觀念。這個宣傳活動也可以以相聲、演講等形式進行。學生可以做一份海報，制訂一個健康飲食月計劃，包括對各個組成部分的解釋，以展示對健康飲食各個概念的理解。

活動延伸

學生可以查閱更多的資料或在實踐中總結出并提出更健康的飲食。（比如，嘗試用健康的方法調味，使用香料，含鉛的調味品，以及低熱量和低脂肪的調料）

課后思考提示

從此次活動中，我學到了什么？我喜歡這個活動，因為什么？我以前沒有注意這些，今后我要怎么做？對于這些問題，要認真思考，加以解答。

參考文獻：

［1］文走創新之路（下）.北京出版社，1999：850.

第8篇：健康飲食作用范文

[關鍵詞] 湖州某高校;女生;體形狀況;相關行為

[中圖分類號] R151.4+1 [文章標識碼]A[文章編號]

教育部、國家體育總局于2002年7月25日印發了《學生體質健康標準(試行方案)》及《學生體質健康標準(試行方案)實行辦法》,并規定從2003年起,所有高等學校都要實施《標準》[1]。該標準采用世界衛生組織所規定的BMI為標準,即體質指數(BMI)=體重(kg)/身高2(m2 ),采用中國肥胖問題工作組數據匯總分析協作組推薦的標準進行評定,即BMI

1對象與方法

1.1 調查對象 在湖州某高校女生中隨機抽取200名學生作為調查對象,最高年齡22歲,最低年齡19歲,平均年齡在20歲。

1.2 調查方法 運用自行設計的問卷表進行隨機調查,調查內容包括被調查者的身高與體重、遺傳因素、飲食結構、運動與生活習慣,情緒和精神等因素。這次調查共發放問卷表200份,回收有效問卷175份,有效回收率為87.5%。

2 結果

2.1湖州某校女生體型狀況的調查結果(見表1)

2.2湖州某校女生消瘦體型影響因素的調查結果

在調查中顯示,對于偏瘦的人,影響他們的因素主要有以下幾方面:飲食的物質含油脂低,有近70%的人以蔬菜,水果類為主,82.75%的人沒有很好的飲食規律:其中24.13%的人從來沒有吃早餐的習慣,58.62%的人偶爾有吃早餐,僅有17.25%的人有較為規律的進食習慣,在運動方面,75.86%的人運動時間少于每天0.5個小時,20%的人,每天運動量在0.5個小時左右。

2.3湖州某校女生偏胖體型影響因素的調查結果

對于偏胖的人,影響他們的因素有以下幾方面:在飲食方面,他們大部分的人喜歡含卡路里含量較高的食物:5.71%的人喜歡油炸食品,28.57%的人較喜歡肉類食品,35.71%的人較喜歡含糖量較高的甜品,很少部分的人喜歡含纖維高的食品,另外64.28%的人有在晚上吃夜宵的習慣,同時近60%的人有暴飲暴食的情況;在運動方面,有大部分的人每天運動量少于0.5小時,相較于體質在標準范圍的人(他們的飲食習慣為:食物較為多樣化,對于蔬菜類、水果類,魚肉類等無特別偏愛;運動時間:72%的人每天運動量在0.5個小時或以上),其在方面都缺乏規律性。

3 健康干預對策

3.1普及營養學知識,調整大學生膳食結構

調查結果顯示:偏瘦或偏胖的女生都沒意識到平衡飲食的重要性,對營養知識缺乏系統的了解,大多都是憑自己的喜好來加以選擇飲食,長期不均衡飲食的攝入,最終導致了體型偏離了正常。對此,高校及社會應通過各種有效途徑大力宣傳合理的、科學的營養學知識,加強對大學生營養衛生知識的教育,讓大學生了解人體每日所需碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽、水和膳食纖維化大營養素均衡攝入的重要性;食物要求多樣化,以谷類為主;多吃優質蛋白和新鮮蔬菜水果;常吃奶類、豆類或其制品,經常適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;少吃糖、鹽、糕點。幫助學生樹立膳食平衡的觀念,了解各種營養素在人體內相互聯系、彼此影響的關系,徹底糾正偏食的不良飲食習慣,樹立營養攝入平衡為佳、膳食內容多樣化的正確膳食思想。三餐熱量分配要科學合理,能量比約3: 4: 3,以保證食量與體力活動的平衡和保持適宜體重。

3.2構建學生體質健康狀況檢測系統,提高體育課教學質量

調查結果顯示:現今高校女生的運動量普遍較少,尤其是偏瘦或偏胖的女生,他們的運動量均在每天半小時以下,而這易導致體質變差。故為改善此種狀況,為全面貫徹落實“學校體育要樹立健康第一的指導思想”方針,學校應改變傳統的學校體育工作期末一次性集中考核方式,構建一個將學生體質測試、體育考核相結合的動態監測系統,培養有健康體魄、健全人格、意志頑強的新時代社會主義建設者。同時,在體育學習中,教師應引導學生自己獨立開展學習活動,使學生意識到自己是主體,并幫助學生制定個人目標,選擇適當的鍛煉學習方式、途徑,讓學生充分體驗體育學習和體育活動的樂趣,并在愉快的學習活動中獲得進步和發展。教師還應讓學生充分發表自己的見解,形成充滿活力、富有個性的課堂教學氛圍,以一種開放的心態面對學生,從而使學生在課中身心愉悅,充分展示自己的才智。于體育活動中予教育樂,使學生自覺主動地參加體育鍛煉達到好的鍛煉效果,這樣才能達到增強學生體質的目的。

3.3 充分發揮社團、校園網、校園廣播的作用,擴展宣傳力

學校可組織學生開設相應的社團,如養生協會等,開展相關的健康飲食的知識的競答,以及相關的游戲活動,吸引學生加入其中,共同學習營養相關知識,減少學生的不良飲食行為,加強體質,維持正常體型。同時,也可通過校園網增加相關健康飲食頻道,增加學生對健康飲食的了解,為學生提供更多健康飲食方面的知識。再則,亦可在校園廣播中,穿插營養知識的講解,均衡飲食重要性的解說,如何進行食物的搭配,出售營養餐點的地方等相關知識,擴展宣傳力,引起高校學生的重視度,以便其落實到實處。

3.4調動家長及社會的重視度,間接地促進學生的飲食規律化

學生飲食健康與否,很大的一個因素來源于家庭的教育與培養。故增強家長,尤其是新婚夫婦營養、運動的相關知識,提高對體質與健康重要性的認識,鼓勵其觀看關于幼兒、青少年運動營養知識手冊、光盤、宣傳畫,以便更好的教育其子女,可非常有效地促進學生或未來學生的飲食規律化。

參考文獻

第9篇：健康飲食作用范文

想獲得好的身體，需要我們平時一點一滴地“儲蓄”健康。那么，該如何建立自己的“健康賬戶”呢?

?不放棄每個吃洋蔥和胡蘿卜的機會

洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，還有降低血脂，預防糖尿病的作用，而胡蘿卜含有豐富的維生素A，可保護視力，并能預防感冒。

?不放棄每個步行的機會

步行是最好的運動，它不僅可以強健你的呼吸系統，還可以讓你的心臟更健康。所以要抓住每一個走路的機會，并且盡量大步快走，你會發現被帶動起來的不僅是充沛的體力，還有好的心情。

?一個人準備兩把牙刷

刷完牙后的牙刷比較潮濕，容易滋生細菌，所以最好準備兩把牙刷，輪流使用，以使牙刷充分干燥。

?每40分鐘改變一下坐姿

久坐或長時間開車時，應稍微活動一下，至少應改變一下坐姿，以促進血液循環。

?每天上5～6次廁所

喝足夠的水有益健康，這一點大家都知道，但怎么才算夠呢?每天上5～6次廁所才表示你的水喝夠了，因為人體一次的尿量一般是300毫升，這樣才能保證攝入的水分與排出的水分保持平衡。

?每天給別人講一個笑話

笑的好處不言而喻，最近又有新研究表明，經常開懷大笑有助于治療糖尿病和癌癥。而給別人講笑話的同時，不僅可以分享笑帶來的好處，還可以增加友誼，有益身心健康。?把睡覺時間提前一小時

從今天開始，強制自己晚上早睡一小時，你會發現，并沒有因此錯過什么，而由此為健康帶來的好處卻是顯著而長久的。?每月做一次義工

感恩喜樂的心就是良藥，用心尋找你身邊需要幫助的人，無私無名地用心幫助別人，無所求的奉獻會帶給你不一樣的健康、快樂和幸福。

2010年五條健康飲食“箴言”

針對目前的飲食情況，中國農業大學副教授范志紅建議，在新的一年里。有五條飲食注意可參考。

1　吃新鮮、天然的食物是健康飲食的第一要務。

2　多吃五谷雜糧，不要頓頓精白米精白面。

3　多吃深綠色的葉菜，是預防衰老的不二法門。