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關鍵詞:有機農業;稻田養魚;共生系統
引言
稻田養魚具有悠久的歷史,隨著國民生活質量的提升,有機農業逐漸受到廣大消費者的認可,尤其是其不用化肥、農藥、生長調節劑等特點,不僅維持了農業生態多樣性的發展趨勢,也創造了極大的市場機遇和經濟價值,市場前景受到了廣泛的關注,發展趨勢值得期待。
1稻魚養魚產業發展現狀
稻田養魚在我國發展歷史悠久,分布區域遍布全國,主要分布區有江西、湖南、遼寧、吉林、浙江、云南、貴州等,各地區的稻田養魚生態系統基本相同,普遍實現一田稻魚兩用,將稻田的功能性發揮到極致。據科學研究表明,稻田養魚的生態結構可以實現稻田的產量增加,同時,稻田的魚生長也極為健康,市場反響熱烈。尤其是在經過后期相關產業的深度加工,為稻田養魚模式提供了更多的發展方向。例如,吉林省企業針對稻田養魚的生態模式,提出了漁業發展的新方向。為了盡可能保持魚的鮮活程度,將收獲的活魚放在充滿氧氣的包裝袋中,加入適量的水分,在5℃以上范圍內,可以存活3到7天,進一步提升稻田養魚新的銷售形式,為中國絕大部分地區輸送新鮮的活魚。江西樂安縣出臺了發展稻田養魚政策,鼓勵群眾發展稻田養魚,提倡生態模式采取稻田套養鯉、鯽、鱔等,條件成熟可套養殖甲魚、蟹、蛙、田螺等經濟品種,將收獲的活魚加工成魚干銷售。這樣的加工模式,不僅提升了魚的綜合價值,也間接帶動了整個行業的全新發展。為廣大養殖戶提供新的銷售模式,增加了新的銷售收入。這些技術帶來的發展變革,也是稻田養魚的新營銷模式。不僅僅是魚更加受歡迎,稻田的發展更是值得深度推廣。稻魚共生系統下的稻田產量,無論是質和量還是畝產效益都可以和單一種植水稻一較高下。受到廣大消費者的喜愛。不僅如此,稻田米的種植形式屬于有機農業種植,因此,其營養價值和市場前景極為可觀。
2稻魚養魚的意義
2.1控制水稻病蟲害發生
由于全國各地區的稻魚共生系統的魚類種類各不相同,以江西樂安縣為例,樂安縣位于江西中部四季分明,適合鯉魚、鯽魚、鱔魚、泥鰍、荷包鯉等,品種極為豐富。稻魚共生系統可以為水稻和魚提供相適宜的生存環境,可以最大程度降低蟲害的發生,為水稻的生長提供絕佳的保障,同時,針對稻田不使用任何農藥,最大程度降低了水中的污染物質,保障了魚類的生活環境。并且,稻魚共生系統中,如果發生水稻病害,例如葉鞘、葉片等部位受病,稻田中的魚可以剝食受病部分,減少病害的延伸和發展,降低病害傳播。不僅如此,還可以從根源上減少水稻受病的幾率,降低風險的發生。而被魚吃掉葉片后,增加了通風透光能力,進一步降低水稻紋枯病、飛虱等病蟲害的發生。不僅僅是受病葉片,還有一些特殊的蟲害,魚都可以幫助水稻提高抗風險能力。例如螟蟲,對于水稻的危害能力極強,但是,一但螟蟲在稻桿之間轉移過程中,掉入水中,那么就成為了魚的盤中之物。另外螟蟲喜歡從底部侵蝕禾苗,而底部的葉稍已經被魚類剝食,因此,降低了危害及風險。另一方面,不少昆蟲都喜歡將卵產于稻桿底部,例如稻飛虱,而魚類的存在,再一次保護了水稻,減少了蟲卵的有效孵化。經過科學驗證,不養魚的稻田發生螟蟲危害的數量是養魚的稻田發生螟蟲危害的數量的600倍以上,植株危害比是200倍以上。因此對于水稻的保護作用不言而喻。紋枯病的發病程度,養魚稻田的發生幾率降低了一半以上。
2.2抑制稻田雜草生長
傳統的稻田種植模式,是單一種植水稻大量使用農藥和除草劑,獲得稻谷產量。但是,化肥、農藥除草劑的使用,不僅會產生部分農藥殘留,降低了稻谷的市場價值,還會造成土壤板結、地力下降。而稻魚共生系統則與眾不同,不僅解決了這一難題,還改善了稻田中的生態模式,不僅減少了除草劑和農藥的使用,還可以獲得優質產品,增加額外收入,同時,魚可以廣泛覓食水中大量雜草。因此稻魚共生系統中,稻田上基本沒有雜草,除草效果優于除草劑,也可以節省施灑除草劑的人工費。通過科學統計,稻魚共生系統可以減少費用支出,對于廣大傳統種植戶而言,不失為一個更好的選擇。
2.3提升土壤肥力
傳統稻田種植中,為了確保稻田足夠的養分和能量,需要不斷補充各種肥料,如鉀肥、氮肥、磷肥等,提升土壤肥力,確保稻谷增產豐收。而有機農業是堅決抵制各種化學肥料的使用,尤其是額外地添加一些生長激素。有機農業的生態理念,是打造無污染、純綠色、純天然的農產品。因此,為了提升土壤的肥力,稻魚共生系統中的魚類糞便成為了稻田的養分,同時,適當地投入一些有機肥料如人畜糞便可以增加土壤的肥力,為稻田提供更多的營養和能量。
2.4提高經濟效益
在我國高端農產品市場中,占據主流的基本都是有機農業的產品,因此,市場前景廣泛,經濟效益突出。例如吉林省著名的柳河大米,樂安紅米都是有機稻谷的典型,不僅市場需求能力旺盛,同時產品價格持續走高,受到廣大種植戶的熱捧。經濟價值高,市場需求旺盛是有機農業的普遍現象,而稻魚共生系統中,漁業和稻谷的雙向發展,不僅增加更好的綜合效益,也帶動了當地的農業發展,經濟優勢極為突出。受各種惠農政策扶持,稻魚共生系統不僅可以得到大量的技術援助和資金支持,還可以為當地的農業產業打下夯實基礎。例如遼寧省盤錦市,不僅僅是盤錦河蟹名滿天下,盤錦的稻魚共生系統生態鏈極為完善,不僅魚類資源占有重要的市場份額,盤錦大米的美名也在東北傳揚。為當地的經濟建設貢獻出巨大的力量。
1現狀及趨勢
根據國家統計局統計,我國大部分農業地區普遍存在著農業機械市場的需求量穩中有升的穩健的發展態勢。具體分析如下:
1.1當前對待拖拉機的需求量仍然是有增無減的
隨著我國生態建設任務的逐步加重,農田甚至是牧場的作業量都正在增加,基礎設施的建設也正在增加的過程中,這就需要我們提供大量的拖拉機進行農業操作,尤其是對于大中型的拖拉機的需求也是在明顯的上升過程中。當然,其他的諸如小型多功能的拖拉機類型的需求量也正在增加,手扶式的拖拉機的銷售量也正在平穩的增長過程中。
1.2動力機械的需求呈上揚勢態
農用的柴油機、農用的電動機對于農村來說都是有需求的機械設備。但是經過近些年來農村電網建設的發展壯大,這就導致了當前農村農用電動機的使用量逐漸略高于農用柴油機的使用程度。而在抗災任務,諸如抗旱防洪,以及灌溉任務的逐漸加重中,灌溉使用的農用動力機的需求量也有著明顯的增長態勢。所以,農副產品加工用的動力機需求量也正在穩步回升的過程中。
1.3對耕整機械的需求也是穩中求升
作為大中型拖拉機的配套設備,機引犁、旋耕機和機引耙等用于耕地和整地的機械,這類機械也是受到廣大農民歡迎的機械種類,并與各種應用于拖拉機相配套使用的牽引設備以及懸掛整地和更機機械,包括高差耕翻機和在秸稈還田中使用的秸稈還田機的市場都有很不錯的市場前景。當然,急需深松耕地的應用與聯合作業的機械,與小四輪拖拉機相配套使用的牽引機和懸掛征地的耕地機械市場前景都是被廣大農業操作人員看好的。正在增長趨勢中的還包括種植播種機械的需求量。我國廣大的農業工作人員已經逐漸受益于機械播種所帶來的增收增產的巨大實惠。所以在筆者看來,農民購置播種機的積極性也是十分巨大的。其中最受歡迎的還是大中型拖拉機的配套機引播種的機械。除此以外,地膜播種的技術和機械用具這類的需求增長也很快。防治蟲害的機械市場有著樂觀的態勢。過去幾年發生的干旱災情為第二年的蟲災埋下了深深的隱患。所以,對農作物的保護這項任務仍然是很艱巨的,對于滅蟲噴藥的機械設備的需求量是只增不減的。其中較為受歡迎的機械設備有寬幅牽引式的噴桿噴霧使用的設備,還有低量的噴頭這款系列的寬幅遠程機,其機動噴霧劑也是市場前景頗為樂觀。收獲機械的市場前景也是很被看好的。內蒙古地區和東北地區小麥的收獲季節都是恰逢當年雨季,所以要搶在雨季來臨之前使用機械進行搶收勢在必行。因此,作為與小四輪拖拉機相配套的收獲機的需求量是非常大的;大中型的拖拉機也有相配套的聯合收割機,這類收割機同樣需求量頗大;后鋪放式的割曬機也存在普遍的需求,特別是當前急需能夠在套種地區參與農業作業的后鋪式的小麥收割機和小麥割曬機;用于玉米摘穗和用于秸稈還田的多種功能的玉米聯合收獲機的需求量正在大幅增長,不過,這就需要價格適中,并保證機械的可靠性能較高才可以;脫粒機增長的需求量也是可以輕易看到的。
2存在的問題
2.1每年購置農業機械設備補貼政策的落實都存在著相對的滯后性。我國每年春節結束就是當年春耕的開始時間,這一時間,農民對于購置農業機械的需求普遍旺盛。但是農業津貼補助的發放時間通常都是每年的4月份。
2.2能夠享受購置農業機械設備補貼機械設備的價格通常都是相對偏高的設備。價格偏高,即使再還價和增加津貼都起不到太大的作用。
2.3享受購置農業機械設備農具產品的適用范圍并不廣泛。
2.4能夠享受購置農業機械設備補貼的農具產品在各個地區的相對適用性并不很強。
鄉賢反哺,種植南藥
近日,記者一行驅車從廣州來到廣東陽江市陽東縣,在陽東縣農業局經管股黃家光股長的陪同下參觀了廣東粵森生態農業科技有限公司(以下簡稱“粵森生態農業”)的南藥牛大力種植基地。據了解,“粵森農科一號”在牛大力不同品源中長勢最好,質量和產量比較穩定,薯塊的膨大系數高。“2016年9月15日,粵森公司的優質牛大力種源被選中搭乘‘天宮二號’進行太空育種實驗。”黃家光股長告訴記者。
在公司的旗艦店里,記者了解到了粵森生態農業的牛大力全產業鏈:良種繁育、現代種植、產品研發、產品深加工、產品銷售和生態旅游。該公司的董事總經理兼牛大力協會會長黃創尚介紹,公司成立至今,響應國家政策,以科技先導,興業為民,致力打造最具創新的牛大力產業合作平臺。通過一番交談,記者了解到黃創尚是土生土長的陽江市本地人,十多年前就在佛山經商,目前是佛山市陽江商會的投資策劃部總監,因為心系故土,在一次政府“鄉賢反哺”的號召會上,看到家鄉很多荒廢的土地,當時就有了為故鄉出份力造福鄉親的想法。2013年下半年,黃創尚正式回鄉創業,2015年成立了粵森生態農業科技有限公司。那么在眾多創業項目中,黃創尚又為何選擇種植牛大力?據黃創尚介紹,當時有個朋友做藥材采購,通過朋友了解到了牛大力市場需求缺口很大,很有前景。黃創尚說,他的祖輩對牛大力都非常熟悉,經常買來煲湯喝,有種天然的親切感,在充分的市場調研后,就決定種植牛大力。
延伸產業鏈,多元化發展
牛大力是著名的南藥之一,是南方地區的地道藥材,藥用價值和經濟價值都很高。在民間,老百姓對牛大力也不陌生。牛大力既可入藥,也可食用、泡酒。牛大力又名豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,主要分布于廣東、廣西和海南等地。藥典記載,牛大力性味甘平,歸肺、腎經。有補虛潤肺、強筋活絡、壯腰強腎、抗疲勞、抗氧化、抗衰老、提高身體免疫力和抵抗力的功效。牛大力在兩廣、港澳臺和東南亞地區極受歡迎,素有“南方人參”之稱,屬珍稀瀕危藥材品種,也是國家衛計委頒布的87種藥食同源的著名中藥材之一。牛大力的鮮薯可以熬湯,根須、枝葉均是中藥原材料,葉芽和花可以制作茶飲,開花期長且可以養蜂采蜜。
黃創尚說,牛大力的種源是牛大力種植成功的關鍵因素之一,x對優質牛大力種源,可少走彎路,效益倍增。種植牛大力4年可以收獲,種植時間越久,越值錢,每棵可收鮮薯6斤以上,每畝可種650-700株,畝產4000斤以上。1畝4年投入約0.9萬元,產出卻在6萬元以上。“伴隨著生態農業的興起,現在南藥牛大力在市場上供不應求,牛大力市場價格呈穩步上升趨勢,種植牛大力有著大好的市場前景和經濟效益。”提到未來的發展,黃創尚滿懷信心。
黃創尚告訴記者,自進入牛大力產業領域開始,粵森生態農業就一直在開展牛大力優質種源的收集、保存與創新利用研究,以保證牛大力種質的純正研究。目前公司在種質上取得了不錯的成績,搭乘“天宮二號”優種遨游太空,成立了航天育種基地。在產業園的規劃上,采用現代標準化種植,利用先進的科學技術和現代生產要素,實現生產機械化、電氣化、信息化、生物化和組織管理的現代化。
“陽江的生態條件優良,氣候土壤非常適合牛大力的種植,出品的牛大力藥效非常好。”黃創尚告訴記者,粵森生態農業在保障純天然牛大力為原料的基礎上,開始進軍深加工行業,研發了一系列的牛大力產品:牛大力酒、牛大力茶、牛大力糕點、牛大力酥、牛大力花蜜、飼料、牛大力飲料、牛大力含片、牛大力湯料、牛大力米粉等。例如牛大力土雞:自然放養160天,期間吃天然的牛大力特制食料長大,養殖的土雞肉質甜美,富含人體所需要的蛋白質氨基酸等微量元素。每只牛大力土雞,都有個“身份證”號碼,可以溯源產品。
輻射帶動,與農戶共同致富
關鍵詞:盆栽蔬菜;可行性;技術要求;特點;市場前景;貴州黔西
近年來,隨著人們生活水平的不斷提高、家庭結構小型化(一對夫妻一個小孩)、住房的單元化和商品化,消費者對蔬菜的消費習慣也發生了改變,新鮮、營養、奇異、優質、保健的產品受到了青睞。蔬菜的安全性、多樣性被人們重視,其口味向自然化回歸,保健型蔬菜、食療菜、鮮辣菜、減肥菜、美容菜、袖珍菜、觀賞菜逐漸流行起來,豐富了人民的膳食結構。盆栽蔬菜是指植株矮小,食用器官小巧玲瓏,適合在容器中栽培的食莖葉、食花、食果及特、稀、野、麗、奇蔬菜類型的總稱。盆栽蔬菜越來越受到人們的喜愛,盆栽蔬菜不僅觀賞性強,其果實還能食用,且不受地域、季節的限制,生長快、蟲害少,一年四季均可種植,是家庭種植絕好的選擇。
1發展盆栽蔬菜的可行性
長期以來,由于蔬菜栽培過程中過分依賴農藥及化肥來控制病蟲害和促進蔬菜生產;加上環境污染日益嚴重,致使消費者對產品殘毒危害身體健康的擔心與日俱增,人們開始崇尚自然、傳統、較少污染的清潔保健蔬菜,并逐漸形成集食用性和欣賞性為一體的以庭院為單位的盆栽蔬菜形式。它既可觀葉觀花觀果,給人以美的感受,可振奮精神、消除疲勞、化解憂傷、舒心悅目,又可通過自身親手勞動,培育、觀賞蔬菜的生長結果過程,還可親自品嘗勞動果實的色、香、味。
蔬菜生產的另一特點是過去蔬菜生產集中在郊區和近郊區,由于城市的發展和擴大,農業產業結構的調整,郊區菜田明顯減少,農區菜田相對增加,蔬菜產業結構規模化產區更加集中。鮮嫩、安全、營養、方便是人們追求的目標,高營養的新品種、新種類蔬菜已悄然進入人們的膳食,蔬菜產品向營養、欣賞、保健等新食品時展,形成一個新的生產方式、即進行盆栽綠色蔬菜生產,待開花結果上市供應城鎮居民,集欣賞、品嘗、栽培于一體,大大豐富了人們的業余生活。
2盆栽蔬菜的技術要求
2.1基質
基質是盆栽蔬菜栽培的基本設施之一。優質基質是指質地疏松,具有較好保水性能和透氣透水性,養分含量適中而全面,酸堿度適中,一般pH值以6.0~7.0為宜,腐殖質含量高,團粒結構好,沒有嚴重的病蟲草害。傳統的基質有園田土、腐葉土、塘泥、松針土等,河沙、煤渣和鋸屑均可作培養土添加物,可改善盆土物理性能,使土壤更加疏松、透氣,排水和保水保肥力增強,重量減輕[1]。一是培養土配制。培養土要具有優良物理、農化性狀,有一定的透氣性,土質疏松,有較強的保水和排水能力,土壤有機質含量為2%~3%,pH值6.0~7.0,不含有害物質、不含病蟲草籽,全氮含量0.8~1.2%,速效氮100~150 mg/kg,速效磷含量高于20~35 mg/kg,速效鉀含量高于150 mg/kg,床土總孔隙度60%左右,其中大孔隙度占15%~20%,小孔隙度占35%~40%,容重0~1 g/m3。培養土為園土(耕種多年的熟土,加糞水堆積2個月)、塘泥、河沙、腐葉土、山泥(山區林下樹木的落葉堆積發酵而成)、煤渣等配制而成。不同蔬菜不同生長發育階段對培養土的要求不同。播種蔬菜用腐殖土、園土、河沙比例為5∶3∶2;定植蔬菜用土比例為腐殖土∶園土∶河沙∶骨粉為4.0∶4.5∶1.0∶0.5。二是基質消毒。基質是傳播病蟲害的場所,在使用前必須徹底消毒,消毒方法有:①日光消毒。將配好的基質放在混凝土、鐵板上,薄薄平攤,曝曬3~15 d,可殺死病菌孢子、菌絲、蟲卵、成蟲和線蟲。②蒸汽消毒。將基質放入蒸籠上鍋,加熱至60~100 ℃,持續0.5~1.0 h。消毒時間不宜太長,以免殺滅有益微生物。③石灰粉消毒。對酸性土壤,撒入石灰30~40 g/m2,或基質加入石灰粉90~120 g/m3,在針葉腐殖土中使用。④藥劑消毒。主要消毒藥劑有硫磺粉、多菌靈、代森鋅、百菌清、甲霜靈、辛硫磷等。
2.2容器
盆栽蔬菜的容器種類繁多,質地不一,形狀各異,體積大小、色澤深淺形形。常見的除花盆外,還有桶、箱、簍、缸、槽等。盆栽蔬菜是將栽培技術與觀賞藝術有機結合的園藝產品。按栽培技術要求,盆的質地堅固,透氣性好,容納營養土多,利于蔬菜生長發育。從觀賞角度看,要求盆式美觀,制作精細,小巧玲瓏,挪動和擺設方便,藝術效果好。常見的容器有瓦盆、陶瓷盆、玻璃鋼花缽、塑料盆、石盆、木桶、瓶箱、藍簍、種植槽等。
2.3盆栽蔬菜放置形式
盆栽蔬菜一般放在陽臺、平臺、房頂、庭院及房門外邊、窗臺一角等可以利用的地方。陽臺的幾架有鋁合金結構仿歐古典式鋼制架,中國式古典仿紅木、根雕或自然根制幾架層,有古色古香之韻味,水泥鋼筋屋架外層修飾為樹木紋理,可放置保健蔬菜與食花蔬菜。瓜果蔬菜的幾架有:一是立桿架。在盆中央直立1根木桿或竹竿,高1.0~1.5 m,適于栽植短蔓蔬菜。二是三角架。盆邊立3根1.2~1.5 m的竹竿,把頂部束綁一起,形成三角架式。三是漏斗架子。在盆邊立4~6根1.2~1.5 m的長竹竿,全部向外傾斜,再用8#鉛絲制成直徑40~60 cm和60~80 cm的2個圓圈,分別固定在竹竿中部和頂端。四是屏式。在方盒上立5根1.5m的竹竿,在中部與頂端固定2道竹竿。盆外架一般適用大盆與種植槽,如陽臺上的水平架、平臺水平架、平臺欄桿籬架、窗臺外獨龍架、房門雙龍吐須架、房檐走廊單柱架等。
3盆栽蔬菜的特點
盆栽蔬菜體積小,植株矮,具有一定的觀賞價值,營養豐富、風味獨特,有一定的保健效果,它可以從國外引進新的品種,從野生、稀特蔬菜中選出來,亦可以將觀賞花卉轉入盆栽,如牡丹、月季、、蘭花等。它與一般蔬菜相比有以下特點。
3.1色彩鮮明,具有一定的觀賞價值
盆栽蔬菜一般放在室內或庭院內栽培,因此首先要美觀,色澤、外形、情調要優美,要有艷麗多姿的外形,如櫻桃番茄,果實有圓形、長圓形、梨形、方形,顏色有紅、粉紅、黃橙色。彩色辣椒,一株上有綠、白、紫、紅多種顏色。讓人們通過盆栽蔬菜美麗、自然的外形,享受大自然的美,回歸到自然的懷抱中去。
3.2營養豐富,風味獨特
盆栽蔬菜營養價值豐富,不含農藥殘留,無污染,具有人體易吸收的糖類、氨基酸、各種維生素及無機鹽。例如番茄中的維生素P、辣椒中的維生素C、茄子中的維生素E、胡蘿卜中的維生素A、百合中的蛋白質和果膠、馬齒莧中的亞麻酸等。用盆栽蔬菜做成的菜肴,風味獨特,香味誘人,不僅使人一飽口福,而且一飽眼福,使人們得到多方位的享受。
3.3以食代藥,強身防病
盆栽蔬菜具有良好的藥用價值,大部分是中藥,它既享口福,又可防病治病,良藥益口,一舉多得。例如荊芥的抗癌作用;胡蘿卜中抗壞血酸的保肝作用;佛手瓜苗的改善性功能作用;百合中的硒、卵磷脂、生物堿的健腦強身、潤肺止咳作用;馬齒莧中的去腎腺素可降低血糖的濃度;枸杞果實中的甜菜堿、生物堿、亞油酸有補腎益精、養肝明目的作用;芥菜中芥菜酸的止血作用,膽堿的降壓作用等。
3.4改善環境,豐富生活
盆栽蔬菜中有許多是從花卉轉化而來,它可改善環境,豐富空氣中的陰離子濃度,調節人的神經系統和血液循環,改善心肌功能,促進人體新陳代謝,提高人體免疫力;它還可減輕污染、解除毒害、減輕噪音和減少浮塵,有香氣的蔬菜,還可分泌殺菌成分,消除室內空氣中的細菌和病毒。在人口眾多的城市里,人們多居住樓房,盆栽蔬菜可形成獨特的自然景色,收到無日不春的效果。
3.5栽培管理容易,勞動成果顯著
部分盆栽蔬菜由野生稀特蔬菜轉入,對環境條件及栽培技術很少苛求,一般市民稍加學習管理,就能種好養好。更重要的是通過自己親身勞動,看到豐富的勞動果實及生長結果的過程,可以從種植蔬菜中受益。據有關專家報道,心臟病患者在病情穩定后,適當從事蔬菜種植,有助于恢復心臟功能,如能食用自己親手種植的改善心臟功能的蔬菜,其心理治療效果更好。神經衰弱患者,通過栽培蔬菜這一力所能及的勞動后,大腦皮層的緊張程度有所緩解,從而獲得良好的睡眠。
4市場分析
發展盆栽蔬菜,首先應建設一定面積的示范基地,基地內建一定數量的大棚,用于室內育苗,育苗分期進行,所育菜苗種類齊全,包括食果蔬菜、食花蔬菜、保健蔬菜等,以滿足不同層次消費者的需求,同時購置一定數量的、價格各異的容器,保障每年有足夠的移栽入盆上市數量,以獲得可觀的經濟效益。一是經濟效益。雖然同樣是蔬菜,栽的地方不同,栽培方式不同,所產生的市場價值也就不同。根據市場預測,如果平均每盆蔬菜投入5元,賣出價預計可達10元以上。若以每年銷售20萬盆計,則純收入在100萬元以上,經濟效益可觀。二是社會效益,豐富人民膳食結構;促進農業結構調整和農業產業化發展[2-4]。三是生態效益。盆栽蔬菜實行無公害栽培,改善了生產環境,減少了野生蔬菜的亂采濫挖,保護了野生蔬菜資源。
5結語
無論是單位或個人,在開發盆栽蔬菜項目時,一定要注意3個方面:一是選好種子,必須到有經營許可證的國有種子公司或國家科研實驗機構購買,有條件的可先進行少量試種;二是選好培育種植基地,應選擇毗鄰城市的郊區,可方便市民利用節假日、雙休日前往自采自買,享受田園生態環境、休閑自在的樂趣;三是掌握好科學種植技術,種植前要通過參加有關栽培技術培訓班或聘請專業科技人員進行技術指導,嚴格按照技術要領組織生產和管理。
6參考文獻
[1] 楊賢智.盆栽蔬菜及其種植關鍵技術[J].南方農業,2008(5):53-54.
[2] 何威.盆栽蔬菜市場前景廣闊[J].農家致富,2009(14):17.
【關鍵詞】蔬菜;新特蔬菜產品;現狀;問題;對策
七里河區位于蘭州市郊,隨著改革開放的不斷深入和發展,城市建設在不斷拓展,常住人口和占住人口逐年增加,流動人口更是與日俱增。依靠區域優勢,蔬菜產業是我區農業主要支柱產業之一,也是農民收入的重要來源。為了進一步推進蔬菜產業的又好又快發展,如何發展我區蔬菜產業上新臺階,如何形成自已的品牌蔬菜,如何走出一條有自己特色的蔬菜發展之路, 區委區政府經過對我市蔬菜市場的調查,發現近年來我市蔬菜市場上雖然特菜種類已增加不少,但基本上是從外地引進的,且成本高、價格貴。我市的特菜種植遠遠滿足不了市場需要,發展前景廣闊。按照“農戶+基地+技術員+合作社+銷售企業” 的模式,發展現代農業高科技產業,并形成七里河區品牌的特菜商標,為適應市場的變化和需求,發展城郊特菜,市場前景廣闊,經濟效益顯著,“特菜”種植將成為七里河區農村致富新亮點,是一個發展潛力很大的新型產業,具有明顯的區域優勢。
1 新特蔬菜產品發展現狀與趨勢
1.1 七里河區新特蔬菜的發展現狀
近些年,隨著農業產業結構的調整,七里河區大力發展種植特色蔬菜,建基地,培育品牌,如具有地方特色又馳名全國的“蘭州百合”,還有蘭州最有名的地方品牌菜七里河的“韭黃”、八里鎮的“毛芹”是七里河區農業優勢主導產業之一, 最具市場競爭力的優勢的農產品,是當地農民經濟收入的重要來源。但隨著人們生活水平質量的不斷提高,對優質保健新特蔬菜品種需求越來越高,特別是市場要求新特蔬菜科研單位及生產者不但要種好、也要研究如何吃好新特菜,才能賣好新特蔬菜,更能突出新特蔬菜豐富的營養和食療保健作用的優勢。新特蔬菜不但要供應中高檔賓館、飯店等餐飲業的需求、而且還要供應中、高級超市的需求,來要滿足不同市民的需求,才能發揮出新特蔬菜的五特,來增加農民經濟收入,使特菜生產進入健康發展的軌道。
1.2 新特蔬菜的興起是市場經濟發展的必然趨勢
消費觀念的變化,新特蔬菜符合了蔬菜消費的潮流,成為一種消費時尚,也隨著人們生活水平質量的不斷提高,近年來蔬菜產銷形勢也發生了變化,許多地方引進國外新特蔬菜、開發稀有鄉土蔬菜和人工栽培野生蔬菜,蔬菜種植以 “生食型”、“禮品型”、“保健型”、“功能型”、“ 彩色型”品種的方向發展,以生產出新、稀、特,優質、高檔蔬菜,滿足不同層次人群的多元化需求。為此,我們必須要掌握新稀特蔬菜的概念及發展前景,了解國內稀特蔬菜的種類、來源、營養狀況、發展前景及發展生產中存在的問題及相應的對策,結合當地蔬菜生產發展的實際情況,科學規劃,根據市場需求,合理種植,才能更好地發揮區域優勢,來發展生產新特蔬菜,提高農民經濟收入。
1.3 新特蔬菜已成為蔬菜種植的熱點
近年來,隨著蔬菜生產的迅猛發展,市場對蔬菜的需求正在向質量消費型過渡。為適應市場,蔬菜在種植花色品種上出現了多樣化生產方式。隨著科技發展,南北蔬菜區大面積蔬菜基地的建立,商品蔬菜全國性流通市場的形成,加劇了蔬菜產品的市場競爭。由于廣大蔬菜區蔬菜產品的成本遠低于城市郊區,因此蔬菜區蔬菜產品在市場上具有更強的競爭力。在此前提下,城郊菜區為了贏得產品的競爭優勢,紛紛建立蔬菜高科技園區,利用技術、信息、資金、市場優勢,尋找品質更佳、檔次更高、經濟效益更好的新穎蔬菜產品。特菜比一般蔬菜要求較高的栽培技術、較嚴格的質量管理、更能展現高新技術,也更符合三高農業發展方向,能獲取更高經濟收益,因此特菜的引進和生產受到了高度重視。
2 新特蔬菜發展的前景優勢
2.1 區域自然條件優勢
我區位于蘭州市郊,耕地面積10160hm2,其中水地3660hm2,旱地6500hm2,人均耕地0.1hm2。境內自然地理、氣候等條件差異較大,屬大陸性半干旱氣候,海拔在1521~3121m,年平均氣溫7.8℃,年降水量334~594mm,蒸發量1499.4mm,無霜期92~174d,由于積溫高、溫差大、日照長、光照資源充足,其自然環境條件適合發展綠色富硒新特蔬菜。
2.2 新特蔬菜市場需求量逐年增大,具有發展前景優勢
由于城市化進程的加快,對蔬菜需求量很大,加之每年6~9月,南方大部分地區氣候炎熱,自然災害性天氣較頻繁,蔬菜生產受到抑制,供給嚴重不足,價格上漲。南方蔬菜很難滿足當地市場需求,銷量大的蔬菜品種有菜花、萵筍、大白菜、甘藍、西芹、西紅柿、辣椒、胡蘿卜等,此時正是“蘭州高原夏菜”大批量集中上市季節,從空間和時間上可彌補南方市場需求。而我區水地少,旱地多;平地少,坡地多。蔬菜總面積小,城市占用面積大,蔬菜生產基地規模小,不具備與其他縣區市場競爭“蘭州高原夏菜”的優勢,我區要走出自己發展蔬菜的新路子,為此,我們充分利用我區市郊優勢,發展種植新特蔬菜,采用特殊的包裝,形成特殊的銷售渠道,打造自已的新特蔬菜品牌,如節假日禮品菜,采用精美的箱式組合包裝,供應超市,并以蘭州各大酒店、飯店、賓館為銷售市場,大力發展新特蔬菜,加之城郊農民蔬菜種植經驗豐富,發展潛力巨大,優勢明顯。
2.3 市郊新特蔬菜區域優勢
隨著城鄉一體化的發展步伐的加快,蔬菜需求量越來越大,而且對安全保健、品種多樣的特色蔬菜更是需求量與日俱增,同時,發展種植新特蔬菜也成為市郊農民脫貧致富增收的主要渠道,市郊新特蔬菜產業已成為農業發展中的高增長帶動產業,在社會經濟中的地位越來越高,隨著新特蔬菜產業的不斷發展壯大,在緩解城鄉居民就業壓力方面的作用比較突出。促進市郊農村經濟發展、增加農民收入,保障城市供應,成為支撐市郊農村經濟增長、農業增效和農民增收的支柱產業,新特蔬菜的經濟比較高,發揮了顯著的市郊區域優勢,對市郊農民增收的作用十分顯著。
2.4 經濟收入效益對比優勢
蔬菜產業的效益在農業生產中仍處于較高的位置,其效益雖然還比較低,但與糧食及其他相關作物相比較還是高,新特蔬菜生產比常規蔬菜生產的效益還有很大的增長空間。按照目前的生產水平和市場需求,在市場正常用情況下,每667m2常規蔬菜(以菜花為例)生產的收入在3000~5000元不等,扣除成本因素后,蔬菜生產的667m2純收入在2000~3000元之間;而新特蔬菜每667m2收入在6000~15000元不等,扣除成本因素后,蔬菜生產的667m2純收入在5000~12000元之間,部分蔬菜產品的純收益更高,實現了蔬菜生產效益的最大化。
2.5 品質好、市場需求優勢
人們生活水平不斷提高和人們健康意識逐步增強,對新特蔬菜質量的要求也越來越高,因我區晝夜溫差大,利于蔬菜作物養分的積累。所以新特蔬菜商品性好,營養豐富,可溶性固形物高。另外,我區后山二陰區空氣、土壤和水質無污染,新特蔬菜不僅長勢好,產量高,而且外觀鮮麗,菜嫩色鮮,口感好,具有很好的商品性。如今年在彭家坪鎮周巖坪示范種植新特蔬菜品種如黃秋葵、紫葉生菜、抱子甘藍、紫菜花、寶塔菜花、青埂松花菜等商品性好。深受消費者青睞,是菜商們看好的新特蔬菜,市場前景廣闊。
2.6 交通便利、銷售渠道暢通,價格優勢名顯
我區地處蘭州西大門,國道、省道、高速公路、鐵路縱橫交錯、相連貫通,航運也方便,為新特蔬菜產品運銷提供了十分便利的交通條件。新特蔬菜采取多品種栽培、小批量生產、多茬次安排、常年均衡上市供應的市場策略,不但供應蘭州市場,同時也供應南方市場,同時也要抓住每逢過年過節有利時機,就能獲取較高的價格優勢,取得良好的社會經濟效益。
3 新特蔬菜發展中存在的問題
3.1 群眾基礎知識薄弱,對新技術的認識不到位
我區后山二陰區群眾文化素質相對較高的青年人外出打工,余群眾文化素質相對偏低,思想觀念比較陳舊,科技意識不強,群眾對市場經濟的認識不夠,信息意識、科技意識、市場經營理念跟不上,在吸收轉化農業科技等方面有一定的限性,物資投入少,經營效益不穩,跟不上發展需求,對先進技術、新成果、利用不夠,缺乏接納、消化、吸收能力。因而生產管理粗放, 沒能充分發揮出區域性種植蔬菜經濟優勢。
3.2 沒有蔬菜冷藏保鮮加工龍頭企業,嚴重制約新特蔬菜產業的發展
全區雖然建設了一批新特蔬菜生產基地,且初具規模,但基地較分散,生產設施差,抵御自然災害能力弱,始終未能形成拳頭產品,主要是沒有蔬菜冷藏保鮮加工龍頭企業,種植蔬菜村社仍是以自產自銷為主,新特蔬菜生產還停留在小打小鬧的發展水平,即一家一戶生產,而沒有形成規模化生產,蔬菜收入不穩定,農民的經濟效益得不到保證。
3.3 農業基礎設施差,抗災能力弱
在后山二陰區特殊的地理條件下,農業生產環境條件、基礎條件比較薄弱。而土地以山地居多,平地較少,地塊破碎,如水土流失嚴重,地質災害較多,水、旱、冰、凍、霜等自然災害頻繁。多半停留在傳統農耕水平上,生產方式簡單,勞動手段落后,生產經營管理粗放。特別是在市場經濟條件下,農民的心理素質非常脆弱,怕擔風險,不敢應用科技成果,嚴重制約著本地區經濟發展,也使蔬菜產業化發展受到一定影響。
3.4 土地流轉不暢,蔬菜種植規模化程度低
大部分農戶只是為了滿足自身生活需要而進行蔬菜生產,分散種植,效益較低。一些農戶在外務工,寧愿種一些“懶莊稼”但不愿調換或對外承包,影響了蔬菜種植規模化發展。土地流轉、返租倒包渠道不暢,影響了農業的規模化、集約化發展。
4 新特蔬菜發展的相應對策
4.1 必須依靠政府的大力投資,搞好農業結構調整
在每項事業的發展中,都離不開政府的投資和扶持,因為農業是一項弱勢產業,特別是貧困地區的經濟發展,政府應更進一步從資金、物資、技術、市場、信息等諸多方面投入,并努力改善山區的基礎設施,交通建設,加快地方經濟發展,才能使當地群眾早日脫貧。其次,農業結構調整是農業增效、農民增收的根本途徑,強化各種服務措施為農民增收提供保障。把有限的資金真正用于與農民增收直接相關的項目建設上,以促進當地農村經濟全面發展。
4.2 加強技術宣傳培訓
圍繞項目技術實施方案與科技入戶相結合,多層次,多形式,全方位,全過程開展技術培訓。首先,培訓各示范基地的技術人員、生產人員與種植農戶。其次,在項目實施區大力進行技術培訓,按照“實際、實用、實時”的培訓原則,做到“宣傳不漏人,培訓不漏戶”,堅持專題培訓與現場培訓相結合,課堂講解與現場指導相結合。同時辦好七里河區農民田間學校,注重解決農民在種植實踐中遇到的疑難問題,提高他們的業務能力與科技素質,使他們順利完成實驗示范任務。
4.3 抓質量、樹品牌,不斷提升標準化程度
要加大品牌推介宣傳力度,農業標準化是現代農業的重要基石,強化以標準育品牌,以質量創名牌的意識,以品牌增效益、以品牌謀發展,積極推進蔬菜標準化生產進程。根據我區區域經濟優勢,露地和設施日光溫室種植相結合,合理安排好播種期,以多品種、多茬口、梯次層的種植,建設西果園鎮堡子村,彭家坪鎮牟家大山,黃峪鄉周巖坪村,魏嶺鄉狗牙山村,阿干鎮深溝掌村等5個新特蔬菜生產示范基地,并以七里河區稀特菜種植專業合作社銷售企業為龍頭,種植品種芥藍、紅萵筍、紫菜花、金黃菜花、寶塔菜花、秋葵、金瓜、絲瓜、太陽果等二十多個品種。通過建立露地和設施富硒特菜蔬菜基地,以特色品牌去占領市場,在質量上實現突破,花色品種上突出了特色,立足于大市場、形成自己的特色產品、打造自己的品牌,使市場競爭力進一步增強,使農民經濟收入進一步穩步提高。
4.4 抓好示范,以點帶面,全面推動新特蔬菜產業發展
沒有規模就沒有效益,因勢利導,因地制宜,采取統一規劃、集中連片種植的方式,規模化生產基地。選擇合適的稀特蔬菜品種,分期播種,分期收獲,周年生產,周年供應。打破傳統農業的思維定式,以試驗示范為起點,著力于社會化服務,堅持實施“五統一”管理,即統一規劃、統一供種、統一技術指導、統一病蟲害防治、統一上市銷售,努力為農戶提供完備的產前、產中、產后的一體化服務。尤其在生產過程上,農業技術人員要積極組織開展技術培訓、試驗示范,優化種植模式,推廣良種良法,全面推動我區新特蔬菜產業穩步健康發展。
4.5 抓好新特蔬菜生產基地的展示園區的建設和發展
全力打造彭家坪鎮周巖坪特菜生產核心示范基地展示園,使核心示范基地展示園建成為集旅游觀光、采摘、試驗、示范、垂釣于一體的新型現代高科技農業展示園區。通過宣傳報道,我們以特菜基地為展示平臺,及時有效地把名、優、特、新、奇蔬菜集中展示給農民,如菜花的“五朵金花”、辣椒的“五彩椒”、茄子的“五彩茄”及蘆筍、紅萵筍、紅芹菜、黃秋葵等品種,還有地域品牌特色的佳菜韭黃等,充分發揮展示園區的示范、輻射、帶動作用, 開闊農民的視野, 為效益型農業發展樹立樣板, 打造品牌,走向市場,使農民對這些新特蔬菜有了認識,有了信心。新特蔬菜品種展示區內各種新、奇特蔬菜,現代高科技農業,真正成為展示七里河區農業的一道靚麗風景線。
4.6 抓好蔬菜龍頭企業,帶動新特蔬菜產業全面發展
蔬菜龍頭企業的發展可以帶動當地蔬菜的產業化發展, 蔬菜企業的可持續發展必然要求農產品品質要符合一定的標準,具有較高的產品質量。因此,蔬菜龍頭企業的發展壯大,會大大促使基地農戶進行規模化、標準化生產,提高蔬菜產品質量,加快我區蔬菜的產業健康可持續發展.
關鍵詞:馬鈴薯 育種 品種 多樣性
隨著市場經濟的發展和馬鈴薯產業的不斷升級,專用馬鈴薯品種選育及品質育種已成為現代馬鈴薯育種的主攻方向之一。馬鈴薯育種目標在市場經濟的調節下,也從最初的高產抗病轉向優質、抗病蟲及特殊性狀的選育和產后技術的研究等[1];歐美國家育種目標的確立均以市場需求而定,如加工、消費和環境污染對品種的要求等[2]。育種目標也隨之用途的變化具有鮮明的針對性。
1.吉林省馬鈴薯生產與市場
吉林省馬鈴薯生產具有較高水平。據2005年資料統計,全國有22個省(區)種植馬鈴薯,種植面積7317萬畝,總產7090萬噸,每667m2產量969.1;而吉林省馬鈴薯種植面積為151.5萬畝,排在全國第14位;總產365萬噸,排在全國第8位;每667m2產量2405,排在全國第2位[3],高于全國平均單產,接近世界先進水平。在單位面積效益比較中(元/667m2),吉林省種植馬鈴薯的效益為1924元,位于各大作物首位,位于全國種植馬鈴薯省份的第三位[3]。由此可見,吉林省發展馬鈴薯生產具有先天優勢。隨著吉林省農業結構調整不斷深入,農業產業不斷升級,市場更加國際化,食品業、畜牧業、工業原料對馬鈴薯需求將會不斷增加。
2.制定馬鈴薯育種目標的基本原則
2.1 吉林省國民經濟發展需要和育成品種發展前景及發展潛力;
2.2 對吉林省主推品種及現有品種的主要性狀具有提高或改進意義;
2.3 育種目標明確,具有很強的可操作性;
2.4 有利于種植區域品種合理布局,增加馬鈴薯產業發展后勁;
2.5 使育種家和種植者具有取得利益最大化的可能。
3.專用型馬鈴薯育種目標
3.1 早熟鮮食型品種的選育
早熟(包含超早熟、抗旱早熟)鮮食包括鮮薯食用和鮮薯出口,是未來市場需求比重最大的類型,是北方適于復種的理想作物類型,是外銷創匯的主要類型。育種中應結合人們的消費習慣,把抗病、超高產、麻皮作為主要育種目標,選育出熟期早于東農303、早大白,薯形均勻美觀、芽眼淺、主抗晚疫病兼抗二種以上病害、商品率達85%以上的經濟性狀更優良的品種,干物質含量15-17%,VC含量>15mg/100g鮮薯,粗蛋白質含量在1.5%以上。
3.2 晚熟超高產型品種的選育
馬鈴薯晚熟高產品種一直在市場上占據重要位置,是外銷和冬儲的主要類型,是解決人們溫飽問題的主要類型。目前,我國馬鈴薯單產水來僅為12t/hm2,低于世界平均單產的15 t/hm2和亞洲平均單產的13t/hm2,相當于荷蘭、比利時、瑞士等國單產的1/4-1/3[4]。雖然吉林省馬鈴薯單產水平較高,但距世界水平還有一定差距。因此,在現有耕地情況下,在保持現有品質的基礎上,選育晚熟超高產品種尤其重要。
3.3 高淀粉穩產型品種的選育
適于淀粉加工專用品種的優良特性,主要體現在淀粉產量和經濟效益上。在注重常規育種目標的前提下,應主要考慮淀粉(或全粉)產量。淀粉(或全粉)產量是由塊莖產量和淀粉(或干物質)含量兩方面決定的,在產量相等或相似的情況下,淀粉含量高的品種,淀粉產量亦高;而有些高淀粉品種,雖然淀粉含量很高,但產量太低,淀粉產量也表現不高,達不到加工企業效益理想效果。因此,把高淀粉含量(18%以上)作為主要育種目標,同時還要充分考慮高淀粉品種連續種植兩年后生產中出現薯型易變、產量波動較大的因素,產量要求高于當地主推鮮食品種產量5%以上。
在選擇塊莖大小方面,以選擇結薯中等均勻的品系為宜,不宜過分強調大薯率的提高,特大薯率的絕對提高,會相對降低塊莖的淀粉含量,相應增加空心薯的比率,在淀粉加工中,空心薯率對加工品質影響很大[5];塊莖圓形或扁圓形、規則、芽眼淺,抗晚疫病,也會提高加工品質。如國內育成的克新12號、內薯7號等,基本可以滿足市場的需求,但解決不了企業加工期長所需要的原料問題。因此,同時注重早熟高淀粉的品種選育尤其重要,市場前景廣闊。
3.4 炸條(或片)加工型品種的選育
理想的炸薯條(或片)品種應具有優良的品質,收獲時,還原糖含量低于0.25%,耐低溫貯藏,干物質比重在1.080-1.1,淀粉含量14%以上;炸條要求長圓形薯,白皮白肉;炸片要求圓形薯,白皮白肉;塊莖大小適中、均勻、芽眼淺而少、均勻,不易著色。目前,生產中主要有國外品種大西洋(Atlantic)、夏波蒂(Shapedy)及國內育成的春薯3號、克新17號、克新16號和張薯7號等。
3.5 飼用型品種的選育
馬鈴薯營養豐富,容易消化,是理想的飼料加工作物之一。歐共體成員國飼用馬鈴薯量占馬鈴薯生產總量的31%,荷蘭飼用馬鈴薯占20%,而我國飼用馬鈴薯不到2%[6]。因此,選育高品質的飼用馬鈴薯市場前景很好。于品華等選育的“雜3單選-5”飼用馬鈴薯新品系,塊莖產量42450/hm2,鮮莖葉產量55945.5/hm2,塊莖粗蛋白含量2.75%,莖葉粗蛋白含量16.82%,是一個很有推廣前途的飼料專用型馬鈴薯新品系[7],填補了我國飼用馬鈴薯品種的空白。開展飼用型馬鈴薯育種也符合吉林省發展畜牧業大省的戰略布局。
3.6 抗(耐)鹽堿型品種的選育
吉林省西部的松原、白城地區有大面積的鹽堿地,是吉林省馬鈴薯主產區之一。而馬鈴薯喜歡在酸性土壤中生長(pH值以5~7為宜)。因此,培育抗(耐)鹽堿的馬鈴薯品種是持續發展馬鈴薯產業的當務之急。
4.特用型馬鈴薯育種目標
在我國,黑龍江牡丹江市蔬菜科學研究所育成了薯肉深紫色、薯形長圓形的黑色馬鈴薯,含有大量對人體有抗衰老作用的花青素。在荷蘭、法國等發達國家,微型馬鈴薯食品很受消費者青睞,已成為招待賓客的一種美味佳肴。目前,在我國尚屬空白。特用型品種選育在吉林省亦屬空白。
參考文獻:
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關鍵詞:綠化苗木;生產現狀;供需余缺分析;市場前景;江蘇金壇
綠化苗木的生產是發展林業的前提,其供應的好壞直接關系到林業生態建設及園林綠化的速度和質量[1,2]。綠化苗木的生產與供應除了受林木資源、氣候條件、社會因素和市場經濟的影響之外,還涉及農業、林業、水利、交通及城市建設等多個行業發展的需要,往往綠化苗木生產的超前性與當前生態造林、城鄉綠化等規劃的滯后性相悖而不能同步,如何解決苗木供應與需求之間的矛盾是綠化產業發展的主要難題之一[3]。因此,做好近期的綠化苗木供需形勢分析與預測是緩解當前種苗供需矛盾的主要措施[4]。
1金壇市自然概況
金壇市地處江蘇省南部,位于北緯31°33′42″~31°53′22″,東經119°17′45″~119°44′59″,為寧、滬、杭三角地帶之中樞。
境內水陸交通方便,沿江高速公路東西穿越,揚溧高速公路橫跨南北。金壇市地處中亞熱帶和北亞熱帶的過渡地帶,氣候溫和濕潤,四季分明,日照充沛,年日照1862.3h,無霜期220d。全年平均氣溫15.4℃左右,個別年份極端低溫在-10℃以下,相對濕度在80%左右,年平均降水量1181.4mm。區域內西部為丘陵山區,茅山山脈綿旦南北,掌狀丘陵崗地起伏東西,大致可分為低山丘陵區和黃土緩崗區兩部分。東部為高亢平原,適合種植花卉苗木;中部為低洼平原,適合發展種植業和養殖業;西部為丘陵崗地,適宜栽植鄉土樹種,適合發展生態林業。
2綠化苗木生產現狀
2000年以后金壇市對山區造林、生態林、經濟林、速生豐產林、農田林網以及鎮村綠化的種苗有較大需求,森林覆蓋率每年遞增1.2%以上。2005年市委、市政府開始實施綠色通道工程建設,全面提升城鄉道路綠化規格檔次,境內高速公路每側的綠化寬度為50m,省級一級公路每側綠化寬度達到20m,市(縣)、鎮公路每側綠化寬度為10m。綠化喬灌結合、常綠與落葉樹種相結合、觀葉與觀花樹相結合,初步形成一年四季常綠、一年四季有花的生態綠化格局。山區造林和生態林營造對樹種需求發生變化,從以前偏重用材性樹種,到目前樹種多元化,國外引進樹種有濕地松、火炬松,鄉土樹種有櫸樹、樸樹、烏桕、楓香、女貞、紅果冬青等,防火樹種木荷,經濟林主要有良種茶、葡萄、桃、梨等;速生豐產林、農田林網主要樹種是楊樹、水杉、中山杉、落羽杉等。現在綠化品種發展到236種及變種、栽培種,分屬于82科,177屬。目前金壇市綠化造林樹種結構在20世紀80年代的基礎上,新增加96個品種。引進喬木目前栽植繁育成功的有大葉樟、金合歡、北美鵝掌楸、中山杉、欒樹、紅花玉蘭、金絲垂柳、紫葉李、紅楓、無患子、多花紫薇等;竹類有金鑲玉竹、早園竹、茶桿竹、烏哺雞竹、佛肚竹等;灌木類有紅葉小檗、紅花繼木、紅葉石楠、火棘、金鐘、連翹、金葉女貞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市風景綠化苗圃面積7052hm2。
3種苗供需余缺分析
金壇市全年總產苗量1.6億株左右,2010年新增苗木845萬株。預測總量供應充足,大部分樹種尤其是綠化喬木類供大于求,小部分樹種例如山區生態造林樹種櫸樹、樸樹、烏桕等苗木短缺;經濟林中的白茶苗以及時令水果、部分灌木、色塊、地被類種苗可能供應不足。經分析,2010年春季全市種苗供應總量將大于需求總量。其中城鄉綠化樹種(如香樟、女貞等)供應有余,部分生態造林、稀有園林樹種的種子供應欠缺;用于城鎮綠化的大中規格苗木、部分經濟林苗木供應有余,用于生態造林的容器苗、鄉村綠化的鄉土樹種苗木供應不足。
4種苗市場前景分析
目前種苗市場大規格風景綠化苗(一般胸徑在20cm以上)緊俏,中小規格的苗木滯銷。隨著大中規格苗木的增加,從事小苗培育的育苗農戶因苗木難于銷售而逐步退出苗木產業,造成小規格苗木無人繁育。近幾年來,除了櫸樹、樸樹、烏桕之外,其他城鄉綠化樹種的中小規格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑類、青桐、馬褂木、廣玉蘭、白玉蘭、七葉樹、大葉女貞及一些灌木類常見苗木市場需求趨于飽和。目前金壇市苗木保有量為5億株,生產能力已經過剩。規模較大、經濟實力雄厚的經營戶將風景綠化苗木場改成休閑度假山莊(農莊):一是城郊結合型。如白龍山莊在不影響苗木經營的前提下,在原來苗木場基礎上進行擴建,開挖魚池、新建餐館及休閑場所,采用現有的生態資源,利用地處城郊的區域優勢,發展節假日垂釣、休閑、觀光旅游。二是鄉村觀光型。利用山區苗圃地資源和鳥類品種較多的優勢,再人工飼養孔雀,為節假日兒童游樂提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀園,成為新的經濟增長點,為今后種苗生產提供了一種全新的發展模式。
參考文獻:
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1.雜糧生產的發展前景
在我國加入世界貿易組織和進行農業結構戰略性調整以及人們飲食逐步講究營養化、保健化、衛生化的新形勢下,雜糧生產具有獨特優勢,有很好的發展前景。
(1)雜糧屬于無公害綠色糧食,使用價值極高。農民對雜糧產量不刻意追求,極少使用農藥、化肥,是一種消費者公認的靠“天收”的無公害綠色糧食。
(2)雜糧具有特殊的食療食補價值,倍受青睞。雜糧由于無污染,被我國及世界食品界公認的具有特殊食療食補作用的天然綠色食品,倍受食品界和消費者的青睞。當前,不僅在我國還是世界,食用雜糧已成為人們的一種消費時尚。
(3)雜糧品種繁多,易于加工轉化增值。雜糧不僅在世界上,而且在我國品種也比較繁多。同時,還易于加工轉化,特別是經過包裝后,身價倍增,其市場前景十分看好。
2.我縣當前雜糧生產現狀
梨樹縣是傳統的農業大縣,多年來,在農作物結構上除了種植以玉米為主的糧食作物之外,雜糧面積相對較少。我縣種植的雜糧品種主要有高粱、谷子、向日葵、紅小豆、蓖麻及綠豆等。近幾年,隨著玉米深加工產業的迅速發展,玉米價格逐年攀升,農民種植玉米積極性高漲,面積逐年擴大。相對而言,大豆、花生、雜糧無論是原料還是其制品市場低靡,價格低位徘徊,經濟效益低下,導致農民種植積極性下降,面積逐年下滑。我縣農作物耕作面積418萬畝,據統計,梨樹縣2007年種植雜糧作物面積為5.85萬畝,2010年雜糧種植面積僅為4.5萬畝。隨著雜糧種植面積的逐年減少,供需十分緊張,多數依靠外進。2010年下半年以來,雜糧價格一路攀升,出現了歷史上少有的新高。所以,抓住機遇,發揮當地資源優勢,抓好雜糧作物的生產發展,調整好區域優勢結構,滿足人們基本生活供給,增加農民收入,促進農村經濟發展,具有十分重要的意義。
3.發展我縣雜糧生產的優勢
近幾年,玉米的效益出現了穩中有升的勢頭,因此,一些雜糧作物的面積相對減少,但從栽培上看,雜糧產業還是優勢產業。雜糧產業是農民增收致富的一個優勢產業,因地制宜搞好種植業結構調整,是提高土地利用率的重要途徑,只有提高土地利用率,才能更好地提高經濟效益,同時種植雜糧作物,有利于合理輪作,做到土地用養結合。
3.1適宜的土壤條件是種植雜糧外在基礎
梨樹縣的林海鎮、劉家館子鎮、沈洋鄉和四棵樹鄉部分地塊土壤類型以風沙土和淡黑鈣土為主,比較貧瘠,漏水漏肥,種植主產作物玉米,只有加大投肥量,才能實現高投入高產出。即使如此,玉米的產量和效益也不是很理想,特別是干旱年份,效益明顯降低。而雜糧則對土壤條件要求不高,對瘠薄風砂土適應性強。
3.2雜糧抗災能力強是栽培的內在因素
一些矮稈作物如蕎麥、谷類、芝麻等,不但抗旱,而且抗風、抗雹;豆類、向日葵等對輕鹽堿地有較好的適應性。其中,抗旱是最關鍵的一方面。2009年在林海鎮的綠海村,砂崗地在完全沒有水澆相鄰地塊的玉米不足1米高,幾乎絕收,而種植黃金谷的地塊公頃產量可達5500公斤,這充分證明了谷子在干旱條件下的生長優勢。
3.3雜糧的效益是促進產業發展的主要動力所在
從近幾年的生產上看,雜糧的效益總是高于玉米,并且隨著面積的減少,市場經濟的自然調節,雜糧價格上漲使雜糧的效益更好。
3.4雜糧還有省時、投入低,與主產作物不爭工、輪作養地、出錢快等很多優勢,增加了雜糧發展的必要性。
3.5種植雜糧有利于我縣生態農業建設
雜糧間套在主栽作物中,可以增加對地面的覆蓋率和土地利用率;雜豆類作物都有生物固氮的作用,固氮量最低每畝可達2~2.5公斤,高的可達 8~8.5公斤。
4.雜糧生產發展思路
隨著社會經濟的日益繁榮與發展,人們的生活水平不斷提高,消費結構發生了質的變化,雜糧已成為健康飲食的重要組成部分,并占相當比重,需求量也將越來越大。專家近期提出了雜糧經濟新概念,表明雜糧在我國經濟發展中的作用越來越大,因此抓住良好機遇,結合地域特點,做大做好雜糧經濟,變雜糧資源優勢為經濟優勢,發展雜糧特色產業,勢在必行。
4.1要依靠科技,提高品質和產量
針對目前生產上存在的雜糧品種退化、新技術更新慢等問題應以品種為突破口,加強對現有品種的提純復壯和新品種引進篩選工作,抓好種子基地建設,積極推廣優質高產新品種和多用途品種,以滿足人們不同需求;同時,抓好雜糧配套高產新技術的普及。
4.2抓好示范基地,推進規模種植
雜糧產業化開發需要規模種植,需要建立生產基地。各地應根據當地的自然優勢,做好雜糧區劃,有計劃地建設各種雜糧基地。要根據市場需求優化品種,發展優勢產品和市場需求旺的產品。大力發展適銷對路的綠色優質雜糧,特別是按照無公害綠色食品要求指導農民生產優質、安全、衛生的雜糧。
4.3突破加工利用,提高雜糧檔次
要針對有些雜糧適口性較差,家庭直接消費不方便,消費量有限等特點,發展雜糧生產應在加工利用上有大的突破。
智能園藝種植機根據花、草、菜等植物的生長習性,采用模擬太陽光譜、模擬植物生長所需溫度、濕度及植物所需的各種元素,自動定時光照、加溫、自動殺菌、自動定時循環施肥。為發展家庭農業、陽臺菜園、家庭花園提供了堅實的技術保障,也為大棚農業智能化,生態農業進入千家萬戶創造了條件。
產品特點
1.節省空間、時間:采用分層式立體結構設計,改傳統的平面種植為立體種植模式,最大限度利用室內空間;不用時刻擔心植物缺水缺肥缺光而生長不良或死掉,無須天天動手澆水施肥。
2.操作方便:全智能設計的遙控功能,使用者無需任何植物栽培技術,只需按照說明書進行功能設置,就可以簡單實現整機操作,享受植物生長帶來的快樂。
3.安全衛生:采用全封閉的設計,營養液進行內置過濾循環處理,無需手動換土殺菌等工序,配備專業遙控裝置,不用接觸園藝機本身,可保持室內清潔無異味。
4.綠植多樣化:智能園藝種植機在同一立面內可以種植5—20個植物品種。
5.人性化設計:為了方便整體拆裝,園藝機的整體結構設計非常科學合理與人性化,每一個部件都可以分拆分裝,保證了種植時的機動與靈活。
市場分析
目前,我國快速的工業化和城市化給環境帶來諸多問題。不僅室外污染,室內污染也成了人類健康的最大威脅之一。智能園藝種植機把室內變成了種菜養花之地,最大限度的利用有限空間凈化室內空氣,且凈化能力更強大,室內氧氣增加量也更多,空氣污染對人體的傷害更少,可以明顯降低CO2濃度,吸附有害氣體,有效提高了居住人體自身的免疫力。目前在市場上尚屬新奇產品,未來市場前景十分可觀。
經營條件
1.目前廠家招收各地經銷和商。經銷商開店費用為2.98萬元。分別設縣市級商、地市級商、省會市級商,分別收取地區獨家經營保證金,縣級為3.8—5萬元,地級(不含下屬縣)為8—12萬元,分別贈送首批園藝機樣機及相關產品。保證金可以退返,商可以開店,也可以無店面經營,投資費用都有配貨。
2.根據不同地區的市場和合作商需求,如已有花店或綠植店的,或在商場有專柜的,可以開家庭智能園藝專賣店或專柜。在沒有違反合同其他必備條款的前提下,根據年度累計進貨量分三次返還保證金。累計進貨:縣級商分別為6萬元、9萬元、12萬元;地級商為15萬元、20萬元、25萬元;分別返還20%、35%、45%。
3.保證金返完后,進入正常的返利程序,每完成10萬元、20萬元、30萬元、分別返利5%、10%、15%。