水產養殖業專業前景精選(九篇)
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第1篇：水產養殖業專業前景范文
【關鍵詞】水產養殖學;建設;發展
“水產養殖學”是湖州師范學院于2012年新開設的專業，作為農業專業的一部分深受傳統“輕農、歧農”思想觀念的束縛，在該專業發展過程中面臨很多困難：首先，水產類專業的社會認可度不高，多數學生認為讀此專業低人一等;其次，考生和家長對水產養殖學專業的就業狀況過度擔憂，由于對該專業的就業狀況不清楚，導致片面地認為水產類專業不好就業，工作環境差和勞動報酬低等，因此大多數學生不愿意報考本專業。近兩年來，我校水產養殖學專業生源第一志愿填報錄取入校的較少，許多是調整志愿無奈進來讀的，這些學生的專業思想不穩定，很多家長對水產養殖專業也不認同，擔心孩子讀完大學仍舊無法“跳出農門”。這些可能會造成部分同學有轉專業，甚至退學的念頭。
然而水產養殖業在我國大農業中占有突出的地位。水產養殖業是節糧節地型產業，它既不與糧食爭耕地，又不與畜牧爭草原，可緩解糧食生產的壓力。水產品是一種高蛋白質、高營養的優質食物，被譽為“健康食品”[1]。目前，我國的水產養殖規模世界第一，2012年我國水產品總產量為5907.68萬噸，其中養殖產量為4288.36萬噸，均占到世界產量的70%以上[2]，水產養殖業已成為我國出口創匯的支柱產業之一。美國著名生態經濟學家萊斯特?布朗認為中國對世界的兩個重大貢獻之一就是“水產養殖”。另外，湖州師范學院背靠南太湖，歷來是水產養殖業發達的魚米之鄉，具有得天獨厚的辦學地理位置，水生生物學與水環境學科是我校重中之重的建設學科，擁有水生生物學浙江省重點學科、浙江省淡水養殖重點科技創新團隊、浙江省水生生物資源養護與開發技術研究重點實驗室、浙江省院士專家工作站。水產養殖學專業是我校要重點打造的品牌專業，也是申報碩士點，建設湖州大學的重要支撐之一，擁有較好的科研實驗條件和師資隊伍，這些為水產養殖學專業的建設與發展打下了堅實的基礎。
針對我校新辦水產養殖學專業建設面臨的困難和挑戰，筆者認為可以充分發揮我校水生生物學的優質辦學條件和學科優勢，通過加強水產養殖學的專業宣傳，強化專業思想教育，創立具有特色的水產養殖學專業人才培養模式，培養基礎扎實，適應面廣，富有創新能力的水產生物技術復合型人才，拓寬就業渠道，引導大學生創業，以適應經濟社會發展的需要。具體措施如下：
1 提高水產養殖學專業的生源質量
優秀生源是專業發展的重要基礎，通過加強招生宣傳，吸引優秀學生從事水產養殖學專業。主要采取以下措施：其一，建設湖州師范學院水產養殖專業網站，通過視頻、圖片和文字等形式對本專業進行全面詳細介紹。通過招生宣傳，使考生和家長在填報高考志愿時對本專業有一個全新的認識和全面了解，包括水產養殖學專業的內涵、社會需求和發展前景等。同時依托本專業的養殖基地和養殖實驗室，普及水生生物學知識，宣傳漁業生產的重要意義，激發學生對水產行業的興趣;其二，挖掘專業發展的優秀人物及其成功事例，組織編撰宣傳材料，提高專業的知名度和社會認可度。
2 加強專業思想教育
可采取靈活多樣的教育方式，例如在新生剛入學時就向他們系統地介紹水產業的歷史、現狀和發展前景，使學生了解本專業、熟悉本專業、進而熱愛本專業。除了會議上、課堂上宣講之外，更重要的是通過請進來，走出去的方式，創立“名家論壇”，請本專業相關的專家學者、企業家等到校講學，介紹他們創業的經驗，同時組織學生到水產養殖及飼料和食品的龍頭企業、相關科研事業單位等參觀學習，使學生真正看到水產業的希望，增強學生立志投身水產養殖業的信心。
3 創立具有特色的水產養殖學專業人才培養模式
水產養殖學專業是一門實踐性很強的應用性專業，水產養殖企事業單位需要高素質的人才。一方面，要求有較強的實踐動手能力，要來之能用，能夠立即擔當起技術指導工作;另一方面，要求學生有較強的創新精神，能夠將所學的知識逐漸轉化到生產中，做出其他非專業學生難以做到的創新性貢獻。這就要求在水產養殖學專業的教學中，創新人才培養模式，開展導師制，強化實踐教學[3-5]，充分利用校內外科研、實訓平臺指導培養水產養殖學專業學生，以適應新形勢發展的需要。
3.1 實行導師制。讓學生一進大學就由本專業的骨干教師擔任導師，全方位引導和關心學生的成長。從大一第二學期起，指導教師要為學生設立科研創新專項，引導學生培養專業興趣和科研技能;進入大二以后，要組織學生申報各類課題，參加各級學科競賽，指導學生、申請專利、服務地方等;進入大三以后，指導學生確定就業和考研方向;進入大四以后，指導學生生產實踐、畢業論文、考研或就業等。讓導師成為學生四年本科生活的“守護神”，從而增強師生感情，鞏固專業在學生心中的地位。
3.2 充分利用水產養殖學專業依托的“浙江省水生生物資源養護與開發技術研究重點實驗室”和校內外的實踐實訓基地等有利條件，設立大學生科研創新項目，引導學生培養專業興趣。
3.3 強化實踐教學，增強學生的適應能力。“重理論，輕實踐”的現象在高等師范院校人才培養中普遍存在，從課程體系設置到學時安排，都比較注重理論教學，而對實踐教學環節往往不夠重視。然而水產養殖學是一門實踐性、應用性很強的專業，要求學生有較強的實踐動手能力和創新精神，因此在本專業課程體系建設中，需要強化實踐教學環節，加強實驗室和實習實訓基地建設，為實踐教學創造良好的條件[6]。
3.4 利用生物科學學科優勢，培養“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的水產生物技術復合型人才。強調水產養殖專業本科教育的基礎性原則，夯實學科基礎，發揮本專業依托生命科學學院所具備的生物科學學科優勢，加強通識性課程的開設力度。
3.5 嚴格教風，提高教學質量。不斷探索完善教學管理制度，要求專業教師教書育人，堅守“以學生為本”的理念，注重因材施教，不斷革新教學方法，普及高效教學模式，提高學生的學習興趣和效率。
4 改革教師培養和使用機制，加強師資隊伍建設
注重青年教師的崗前培訓，強化中青年教師在教學、科研和實踐中的基本功訓練。建立校內專任教師到相關產業和領域一線學習交流、水產業精英人士或專家到學校兼職授課的機制，形成一支了解社會需求、教學經驗豐富、熱愛教學工作的高水平專兼職結合的師資隊伍。以政策規定和鼓勵相結合的方法，發動現有教師積極申報、參與各級別課題項目，發表教學及學術論文，編寫教材、教學參考書和實驗指導書，不斷提高學校的知名度，為本專業的進一步發展奠定基礎。（下轉第20頁）
（上接第57頁）5 拓寬就業渠道，引導大學生創業
良好的就業和發展前景是水產養殖學專業吸引優質生源和穩定學生專業思想的重要因素。因此，要想方設法拓寬畢業生的就業渠道，可采取以下措施：其一，引導學生考研繼續深造。近年來，本專業所在的生命科學學院學生的考研人數和上線率均在我校首屈一指，這對本專業學生的考研有示范帶動作用;另外借助生物學科的優勢，拓寬學生考研視野，即本專業的畢業生既可以報考水產養殖相關專業，也可以報考生物學、醫藥學等相關專業。其二，充分利用師范院校注重師范技能培訓的特點，鼓勵學生加強基本技能培訓。如參加普通話、化學分析工、教師證、會計證等的考證培訓，為從事相關教育或其他工作奠定基礎。其三，改變學生的就業觀念，引導學生創業。鼓勵學生“先就業，后擇業”。以水產業界成功人士的經歷，引導學生去基層，去漁區，去生物技術類企業創業，在創業過程中給予及時的幫助和指導。
總之，在我校水產養殖學專業的建設與發展中，應充分利用生命科學學院的學科優勢，創立具有水產養殖學專業特色的人才培養模式，培養“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的水產生物技術復合型人才，拓寬就業渠道，引導大學生自主創業，以確保新建水產養殖學專業的持續、穩定、快速發展。
【參考文獻】
[1]麥康森.中國水產養殖與水產飼料工業的成就與展望[J].科學養魚，2010（11）：1-2.
[2]農業部漁業局.2013中國漁業統計年鑒[M].北京：中國農業出版社，2013：23.
[3]石耀華，顧志峰，王永強，等.水產養殖學專業實踐教學與應用型人才培養初探[J].湖南科技學院學報，2009，30（8）：77-79.
[4]鄭禮平.論科研導師制在高校人才培養中的作用[J].黑龍江高教研究，2005（6）：156-157.
第2篇：水產養殖業專業前景范文
[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業生產發展較快。但是針對這幾年水產養殖業的基礎設施比較薄弱養，集約化、規模化、標準化、產業化程度低資金投入不足，制約了水產養殖業的發展漁業水域環境污染和水產品質量安全問題等存在制約問題。通過加強水產養殖管理制度建設，規范養殖生產管理，加大科技投入，抓好試點示范和技術培訓，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。以市場為導向，調整養殖品種結構等措施。使得水產業發展走上穩定、走向規模、走出效益。
近年來，鹿寨縣漁業生產發展較快，據2008年統計，全縣養殖水面達24400畝，其中山塘水庫養殖面積12330畝，池塘養殖面積12168畝，網箱養魚面積1500平方米，淡水水產品總產量達6717噸，比2007年增加571噸，增長8.5%，實現產值4338萬元，占農業產值的1.58%。水產品產量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農村經濟發展的新興產業。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發達，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里。面積7萬多畝，山塘水庫1812處，面積2萬多畝，池塘面積1.3萬多畝。現有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發展漁業生產有有著得天獨厚的自然條件和區位優勢。
二、漁業生產現狀與存在的問題
（一）漁業生產發展現狀
“十五”期間以來，鹿寨縣漁業生產在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級業務部門的指導下取得了較快的發展，全縣養殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝，增加了0.55萬畝，增長25%；養殖產量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長59.48%；單位面積產量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長26.73%；水產養殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人，增加0.11萬人，養殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產品總產值2865萬元，2008年全縣水產品總產值4338萬元，增加1473萬元，增長51.41%，占農業產值的1.58%。
“十五”期末以來，我縣水產養殖業發展變化很大，在養殖方法和措施上不斷更新。由科學養殖取代了天然養殖，提高了養殖產量；由投放大規格魚種取代小規格魚種放養，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養殖取代了單一品種養殖，提高了水體中餌料利用率；由養殖名貴魚逐步取代部分常規品種魚，提高了漁業經濟效益；由單一追求養殖數量逐步向數量和質量轉變，增強產品市場競爭力。逐步建立了一批技術密集型、資金密集型的規模養殖基地，規模化、標準化、專業化、產業化程度進一步提高。
（二）主要經驗及存在問題
1、主要經驗
（1）政府重視，加強領導。水產養殖業作為大農業的一個組成部分，近年來，已經越來越顯示出它的優勢，各級政府十分重視，把它作為我縣農業增效、農民增收的一項具體工作來抓，并提出了適合我縣水產養殖業發展的配套政策和鼓勵政策，鼓勵農民利用非基本農田保護外的低洼低產田和荒地進行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養殖，積極調整水產業內部結構、品種結構和區域結構，綜合開發大水面養殖，全縣水產養殖面積和產量逐年增加。
（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。多年來，我縣不斷加大漁業新技術、新成果的推廣和應用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養殖項目”實施，2005年我縣實施了“羅非魚標準化養殖”等項目，以科技項目為依托，不斷推廣各種新技術、新成果取得了顯著成效。近年來，又推廣了大水面積綜合利用化肥養魚技術；80:20養魚技術及配合全價顆粒飼料養魚技術等。由于各種新技術的應用和推廣，全縣漁業總產量穩步增長。
（3）以市場為導向，調整養殖品種結構，推廣優良、優質新品種。近年來，我縣在品種結構調整上下功夫。堅持保大宗推優良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養殖的基礎上，加大優良、優質品種魚的引進和推廣，積極引導廣大漁農調整養殖品種結構，發展優良、優質品種魚類養殖，提高養殖經濟效益。培育引進優質品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養殖黃沙鱉為主的養殖基地。
（4）加強服務體系建設，建立產前、產中、產后服務體系。漁業主管部門及水產技術推廣機構加強對養殖戶的培訓及技術指導，提高整體養殖技術水平，并實行技物結合，推廣各種新技術、新品種，引進或調運各種漁用物資。加強向漁農提供漁業政策、生產信息、流通信息、魚病防治、安全生產等有關方面技術和信息，推動了我縣漁業生產的發展。
2、存在問題
（1）水產養殖業的基礎設施比較薄弱：基礎設施仍十分薄弱，池塘老化嚴重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水，縮短了養殖周期，降低了產量。
（2）集約化、規模化、標準化、產業化程度低。我縣水產養殖基本上是以個體小規模分散經營為主，養殖從業人員文化水平低，綜合素質不高，標準化養殖程度低，致使水產品食用安全未有保障。規模化、標準化養殖面積還不夠大，尚未形成，規模化、標準化養殖程度仍較低，所有這些都不能適應現代漁業生產發展的需要。
（3）資金投入不足，制約了水產養殖業的發展：科技推廣經費幾乎為零，各種項目經費的投入較少，制約了漁業生產的進一步發展。
（4）漁業水域環境污染和水產品質量安全問題仍然有待解決。近年來，由于一些企業超標排污造成漁業水域污染而發生魚塘和江河死魚的現象時有發生，給漁業生產帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業水域環境污染，水產品質量安全問題十分突出。
三、漁業生產面臨的形勢和發展潛力
（一）面臨的形勢
近年來，水產品市場競爭越來越激烈，產品質量安全問題日益突出。產業結構不合理、低質廉價水產品過多，優質產品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養殖生產者的積極性；區位優勢未能充分發揮，品牌產品未有創出，規模化、產業化生產沒有形成。標準化養殖程度低，水產品質量安全未能保障，漁業基礎設施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產品流通不暢，發展后勁不足等問題都有待于解決。
（二）發展潛力
1、改造低產池塘，提高池塘產量，發展潛力較大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學的方法進行底質改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產量。加快提高漁業科技水平，在養殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產量及效益方面潛力還很大。
2、江河網箱養魚、水庫養魚及水庫網箱養魚有較大的發展潛力：我縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內的主要干流，縣境內己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個電站筑壩后上游水流平穩，庫容量增大，適宜于一定容量網箱養魚，同時全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫有18個，有可利用水面近10萬畝，綜合開發大水庫，發展網箱養殖潛力較大。目前，我縣水庫養魚產量相對較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發展潛力。
3、稻田養魚發展潛力較大：我縣稻田養魚有著憂悠的歷史，建國初還形成一定的規模，后由于大量使用農藥和化肥等原因，養殖面積和產量一度下降，到2008年養殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬畝，只要采用科學的生態養殖技術、稻田養魚有相當大的發展潛力。
4、開發地方優質種養殖具有較大的發展潛力：我縣水產品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優質水產品肉質品位好，價格高，市場供不應求，養殖前景好，只要開展深入研究，采取科學的仿生態健康養殖方法，保持肉質品位，保證產品質量，提高養殖產量，并上規模、上檔次，形成生產優勢突出，商品供給能力強的區域化生產格局，大力發展地方特色水產品養殖具有較強的潛力。四、發展的總體思路、基本原則和重點
（一）總體思路
以十七大精神為指導，用科學發展觀統領我縣漁業生產，認真貫徹執行相關法律法規。優化產業結構，鼓勵和發展優勢品種規模化、集約化、標準化生產，積極培育龍頭企業，推進水產養殖業產業化經營。依靠科技與體制的改革和創新，提升養殖水產品質量，增強水產品市場競爭力，促進水產養殖業持續健康發展。
（二）基本原則
1、穩定政策，強化管理，依靠科技，完善服務，增加投入。
2、因地制宜，調整結構，在集約化、規模化上下工夫，大力發展大水面網箱養殖，提高名優水產品比例。
3、以漁為主，多種經營，綜合利用，全面發展。搞活水產品加工和流通，走產供銷一體化，農工漁相結合的道路，促進傳統漁業向現代漁業邁進。
（三）發展重點
1、發揮區域資源優勢，調整優化品種結構，合理配置資源，加快不同特色區域養殖發展。不斷擴展區域特色產品養殖，建設優勢產品產業帶，打造區域特色產品。大力發展地方特色養殖，同時注重培育優勢品種，打造品牌走向市場。
2、培育壯大龍頭企業，推進產業化經營。通過招商引資等途徑，以“公司+基地+農戶”等多種形式，進行產業化經營，推進水產養殖業向規模化、標準化、專業化、產業化發展。
3、加強優良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產良種場建設。爭取有關部門支持或引導群眾建立良種繁育示范基地，通過實驗基地的示范帶動作用，形成水產苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進養殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養。同時有計劃地引進優良品種，不斷豐富和滿足養殖生產需要。通過引進繁養，實現苗種生產供應良種化。
4、全面實施標準化生產，不斷提高產品質量。（1）推行無公害水產品養殖系列標準。嚴格按照水產養殖標準組織生產，嚴格水產品質量標準，確保產品質量安全；嚴格投入品使用和休藥期制度，確保無藥物殘留；嚴格執行無公害水產品國家標準，提高養殖業產品質量，增強產品市場競爭力。（2）充分利用現有的資源優勢，建立優勢養殖產品標準化無公害養殖示范基地，帶動水產養殖業向無公害化發展。
5、加強和完善水產養殖基礎設施和保障體系建設。（1）進一步完善水產養殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設施建設。（2）建立和完善水產養殖保障體系。一是水產技術推廣體系建設；二是漁業環境監測體系建設；三是病害防治體系建設；四是水產品質量監測體系建設；。五是服務體系建設。
五、保障措施
（一）加強水產養殖管理制度建設，規范養殖生產管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規，有計劃、有步驟地推進我縣水產養殖證制度建設，通過完善水域養殖證制度，切實維護養殖生產者的合法權益，保護漁業水域生態環境，保障水產品質量安全，促進水產養殖業持續健康發展。
（二）加強水產養殖苗種生產和流通管理，把好苗種關。依據《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規，切實加強水產養殖苗種管理，保護和合理利用種質資源，加強水產品苗種選育和苗種生產經營管理，提高水產苗種質量。一是搞好苗種生產基地建設和管理，確保苗種的規格和質量；二是加強苗種流通管理，做好苗種質量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。
（三）抓好試點示范。按照各鄉鎮養殖特點和不同的養殖區域，扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產養殖試點示范工作；二是抓好坑塘流水養殖示范工作，培育農民增收新亮點；三是抓好優質水產品養殖試點示范工作；四是抓好大水面網箱養魚試點示范工作；五是抓好稻田養魚試點示范工作。通過不斷試驗示范，總結配套技術，擴大推廣面積，整體推進漁業生產發展。
（四）加強水產養殖質量安全管理，把好產品質量關。鼓勵和倡導水產養殖單位和個人發展健康養殖，減少水產養殖病害發生，控制養殖用藥，保證養殖水產品質量安全，推廣標準化養殖，生態養殖，保護養殖水域環境。一是加強養殖用水管理，禁止將不符合水質標準的水源用于水產養殖；二是加強養殖生產管理，嚴格按健康養殖標準和規范組織生產；三是加強漁用飼料和水產養殖用藥管理，嚴禁使用違禁投入品，嚴格執行休藥期制度；四是加強養殖水產品藥物殘留的監控，做好藥物殘留抽樣檢測工作。
第3篇：水產養殖業專業前景范文
中草藥飼料添加劑又稱綠色飼料添加劑，在我國水產養殖業中常用的中草藥飼料添加劑按配方組成來分，有單味飼料添加劑、中西結合飼料添加劑和復方飼料添加劑之分。按作用來分，有營養性和非營養性之分；按來源來看，中草藥飼料添加劑的種類有動物、植物和礦物飼料添加劑之分。其中，水產養殖中常用的植物類中草藥飼料添加劑有大蒜、松針、甘草、艾葉、茯苓、槐葉和蜂花粉；常用的礦物類中草藥飼料添加劑有麥飯石、滑石、沸石。中草藥飼料添加劑具有天然性、低毒性、無抗藥性、多功能性等特點。許多中草藥飼料添加劑都是來自動物、植物、礦物質等其他自然事物中的純天然物質，都保留了藥物的自然狀態和生物活性。中草藥飼料添加劑的低毒性指經過長期的實踐篩選和科學搭配，中草藥對人體無害而又最容易被接受的外源凈化物質被保留下來，能給水生物帶來營養又無任何毒副作用。中草藥飼料添加劑的多功能性指成分復雜、種類繁多的中草藥，都是在中醫藥理論和傳統方法原則指導下搭配而成的，其功能也更加多樣，如沸石不但能降低魚類死亡率，還能改善魚類肉質。
2.中草藥飼料添加劑在水產養殖中的具體應用
2.1促進飼料轉化和生長
一些中草藥中除含有豐富的蛋白質、糖和脂肪等營養元素外，還含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質等微量元素，將之應用到水產養殖中，不但可以增加水產飼料的營養，還可以增強飼料中消化酶的活力，加快營養物質的消化吸收和合成代謝，提高飼料利用率和水產生物的生長發育速度。如在鯉魚基礎飼料中添加佩蘭、丹皮和靈芝等中草藥，可有效改善鯉魚肝胰臟的蛋白酶活性；在斜帶石斑魚飼料中加入1%的復方中草藥，可以提高石斑魚的消化酶活力，改善石斑魚的生產性能。
2.2提高水產品的攝食率
水生物與其他動植物一樣，都喜歡那些符合自己味覺需求的色、香、味俱全的食物。將一些中草藥制成有符合水產動物進食嗜好的誘食劑，可以有效提高水產生物進食量，提高飼料利用率。如根據錦鯉嗜好揮發性低分子有機物散發的氣味，在錦鯉飼料中加入火棘、滸苔、海星，可以有效提高錦鯉進食量，減少多余的飼料對水體的污染；同理，在淡水蝦、黃鱔、對蝦飼料中加入草木犀和阿魏提取物，也可以對這些水生動植物起到誘食作用。
2.3改善水產動物質量
一些中草藥中的成分能有效改善水產動物的生化組成，改善水產物品的食用品味。因此，在水產養殖中，人們常常用一些中草藥飼料添加劑來提高養殖動物的肉質。一般來說，魚類的蛋白質和脂肪非常高，改善魚類肌肉中的蛋白質和脂肪含量，可以有效改善魚類質量，因此，人們常用一些中草藥飼料來改善魚類肉質。如將杜仲葉烘干磨成粉末投入魚飼料中，可以有效減少魚類體內不必要的脂肪和膽固醇，使魚肉更富彈性，魚兒的肉質也更加鮮美。同樣，將山楂、麥芽等中草藥成分加入到銀鯽飼料中，也可以減少魚體水分，改善鯽魚的肉質。
2.4消毒驅蟲及疾病預防
許多中草藥如斑斕分、金錢花、穿心蓮、野、石榴皮、使君子、紫花地丁等都具有消毒殺菌、驅蟲抗病作用，將之應用到水產養殖中去，可以有效改善機體免疫功能，提高水生動物的免疫功能和抗病能力。如黃連水提取物在淡水魚細菌防治中效果最好，因此，人們常將黃連水提取物加入到淡水魚飼料中去。同樣，人們發現，大蒜油和從其他草藥中提取的皂苷類天然活性物質一起制成的復方制劑，能有效提高對蝦血細胞的吞噬率、殺傷率，所以，在對蝦飼養中，這種復方制劑的使用范圍也極廣。
2.5提高水產動物的抗應激能力和成活率
水產動物的應激能力指水產動物抗外界環境因素中的不良因子的能力。在集約化養殖中，尤其是在長途運輸和苗種移植中，水產動物常常會受到各種不良因素的影響，這對水產動物的抗應激能力來說，是個嚴重的挑戰。將中草藥一些能激發機體應激能力的藥物如藿香、蒼術、厚樸等用到水產養殖中，可以提高動物對低壓缺氧環境和中毒性缺氧的耐受力，能保護細胞膜和亞細胞結構的完整性。因此，人們常用中草藥飼料添加劑來提高動物體的抗應激能力。
3.中草藥飼料添加劑在水產養殖中的應用前景
3.1中草藥應用研究
隨著人們健康消費意識的不斷提高，綠色水產養殖也受到人們的廣泛關注。結合現代醫藥學、營養學知識來研究中草藥有效成分的作用機理，就中草藥飼料在水養動物營養物質代謝、免疫和激素分泌調控中的作用進行深入研究，是今后中草藥研究關注的重要問題。
3.2多樣加工和利用
隨著社會工業生產工藝的改進，中草藥配制、提取也朝著微量化、系列化、專業化方向不斷發展。利用現代植物化學儀器和分析手段，提取、分離和堅定中草藥中的有效成分，將其制成各類融粉劑、口服液、包衣微囊劑等，是水產養殖飼料工業現代化新的的發展趨勢。
3.3中草藥制作標準化規范化
第4篇：水產養殖業專業前景范文
關鍵詞：校企合作 問題分析 對策研究 高職院校
中圖分類號：G717 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）12（c）-0170-02
校企合作，是一種企業和學校之間建立的合作模式。當前社會競爭激烈，包括教育行業，高職院校為謀求自身發展，抓好教育質量，采取與企業合作的方式，有針對性的為企業為社會共同培養人才，在人才的實用性與實效性上下功夫。近些年，全國水產養殖生產保持著較好的發展勢頭，養殖規模進一步擴大，結構調整取得新進展，水產品市場需求的增加帶動了水產養殖業的快速發展，為學校的水產養殖專業的畢業生提供了良好的就業環境，也促進了學校與相關水產養殖企業合作的機會。
1 研究背景、意義和現狀
自改革開放到現在，我國堅持將經濟建設作為發展中心，在進行科教興國的實施、可持續發展以及提高國際競爭力的社會背景下，引發了大量技術技能人才的迫切需求，使得高職教育得到了重視和發展，政府加大了教育投入，擴大了高職教育辦學規模，增強了高職教育為社會經濟服務提供有效力量。但是從長遠的發展來看，目前我國高職教育還很薄弱，高職院校的投入和實際需求間產生的矛盾依舊尖銳。培養的人才規格、知識技能與社會客觀需求仍有較大的矛盾，這就呼喚一種新的教育模式解決這一矛盾。校企合作能夠將企業和學校雙方的優勢及資源進行共享和互補使用，幫助學校培養能滿足企業和社會需求的人才，還能有效減輕學校經費承擔，更重要的是讓學生保質保量地順利完成學業，在知識與技能、適應社會能力得到快速提高，進入社會后也能根據自身的真才實學找到一份理想的工作，盡快適應社會、服務社會、貢獻社會。
校企合作能為學校發展解決一系列問題，也是社會經濟發展的必然要求，為社會培養出技術技能人才。前提是學校必須了解企業對人才的需求，挖掘出企業中相關與專業對應的內在資源，才能培養出既具有出色實踐技能同時還有豐富的專業理論知識的應用型人才。從國家層面上來說，我國高職教育的投入資金偏少，還是著重普通高等教育，讓校企合作方面沒有足夠的信心與動力，除此之外，還缺乏校企合作的相關激勵機制，讓很多企業投資辦學的意愿嚴重不足并且有逐漸弱化之勢，對其辦學的積極性也不是很高。畢竟對于企業來說，利益始終占據他們的第一位，希望以最低的投入換取最大利潤。同時還有很多的企業沒有真正認識到校企合作對企業本身發展所具有的重要性以及校企合作階段能為企業產品研發、社會服務所帶來的巨大經濟效益，因此絕大部分的企業并沒有投資辦學的意愿和熱情。就學校而言，學校教育理念和管理機制的陳舊和缺失，也讓校企合作辦學止步不前，其合作規模狹小，層次不高，而學校實踐設施資源相對匱乏，不能完全滿足學生全方位適應社會所需知識與技能培養要求，迫切需要有關企業、行業的投資和支持。
2 校企合作中所存在的問題及其原因分析
2.1 企業合作的積極性不高
對于企業來說，最重要的就是利益，企業希望以最小投入獲取更大利潤，企業最歡迎的就是技術嫻熟，并且可以盡快上崗的人員，但是在學校中因為設置的專業課程雖然也實施了理實一體化教學，但由于設備、場景等不可能完全與企業相同，學生進入企業都有一個培訓與適應期，不可能完全迅速適應企業的工作環境，更何談完成工作任務。會對企業的正常工作秩序，甚至生產進度都有不同程度的影響。比如學院中的水產養殖專業，雖然隨著沿海經濟開發的推進，我國農業產業結構的優化升級，加之全國內陸水體的養殖面積的壓縮，水產養殖業已經成為朝陽產業，對技術和人才的需求將越來越多，也讓水產養殖專業畢業生的就業前景會越來越好。但是空有專業理論知識，不能將所學習的知識實際運用到工作中去，還是會讓企業接受畢業實習生進入到水產養殖基地進行實習的時候，對很多的企業特別是一些中小企業帶來利益上的影響，因為在實習生進入企業實習就意味著企業要運營的同時兼顧管理和指導學生實習的工作，距離較遠的情況還要為學生安排住宿和生活，無疑增加了企業成本投入和負擔，并且實習生實習期一滿就會返回學校，短短的實習期并不能為企業帶來明顯的經濟利潤，有時是企業的投入遠遠大于回報。期間如果學校管理不到位加之企業管理上的疏漏，學生安全、違紀等不良情況發生還會給企業帶來一定的風險。所以進一步地讓企業望而卻步，降低了企業接受培養學員的積極性。
2.2 組織結構不完善
校企合作是一項比較繁雜的辦學系統，因為它要求的是合作雙方都能夠互利共贏，共同得到發展，這就需要中間有一些橋梁機構為校企雙方提供溝通所必要的服務與保障，這種服務與保障體系主要是為了在校企雙方起到中介作用的機構或者活動。在水產養殖企業和學校之間構建出一個中介結構，為專業人才、水產養殖相關知識、資本與技術等相關企業生產要素聚集在一起創造出條件，將校企雙方所需要的準確、快捷和系統的信息進行咨詢和檢測的服務。目前這種服務與保障機構主要是由校方相關行政部門進行負責的，大部分是沒有專業的負責機構，即使這樣的機構存在，往往都是沒有履行自身機構的職責，而讓服務和保障任務很難落到實處。這種機構缺乏對業務的清晰定位，沒有將水產養殖企業的要求明確，沒有將企業對人才的實際需求準確地傳達給校方，讓學生所學專業知識與技能，不能滿足企業對相關水產養殖人才的需求，導致校企雙方不能達到合作共識。因此這些中介服務和保障機構沒有專業化的分工以及網絡化的協作讓校企合作雙方的創新發展要求得到滿足。組織結構的不完善，導致了校企合作不能順利進行。即使有了合作，也是不完美的合作。
2.3 校企之間職責不明確
據相關研究表明，影響校企合作重要問題是因為校企雙方在權利、利益和責任三個方面沒有明確的劃分。因為在學生進入企業實習過程中，往往會因為責任、利益等方面出現不合心意的情況出現，雖然不至于產生糾紛，但是還是會嚴重影響校企雙方建立穩定、長期的合作機制。一方面體現在水產養殖專業的課程設置劃分方面，企業負責哪些專業課程，學校負責哪些課程；還有體現在學生安全方面的責任承擔，學生在進入水產養殖企業進行實習期間，發生安全事故到底是由校方承擔責任還是企業承擔責任；在學生實習過程中所創造的利益價值，到底應該歸屬于企業還是歸屬于校方，如果校企雙方能平分，那么是否考慮為學生提供一些補助等。另外，校企雙方共同建立的水產養殖地基后，該基地是企業擁有其所有權還是學校擁有其所有權；當校企合作中，所研發出來的相關水產養殖的科研成果的所有權又應該是由誰擁有，這些都是校企合作中常常出現的問題，校企雙方都希望自己能獲得最大利益。學校不能變校企合作為“交企合作”，將學生全面推向企業，學校在管理、進一步的人才培養方面不作為，一“推”了之；企業則不能變校企合作為“效企合作”，過分追求效益，唯利益、效益是圖。
3 對校企合作的建議和對策
校企合作能夠將企業和學校資源進行合理整合，將資源進行優化配置，既提高了學校辦學效益，又能增加企業利潤。為企業長足發展提供人力資源保障，貯備人才資源。為了能夠充分使用教育資源，就要做到人盡其才，才盡其效。
3.1 加大校企合作經費籌措力度
雖然政府給予學校一定量的撥款，但畢竟政府財力是有限的，所以校方和企業的合作經費還是以自主籌資的方式為主，為了避免因為經費原因中斷校企合作，學校應該多元化的進行辦學經費以及建設資金的籌措，希望爭取到水產養殖行業企業的支持，為水產養殖行業輸送優秀人才。長期以來，校企合作中學校和企業雙方都形成了相互支持并依賴的合作關系，學校在合作中主要提供學生以及相關水產養殖的科學研究成果，這些研究成果一方面有效地提高了水產養殖專業教師教育教學水平，也更好地培養了一批優秀學生。而學校為企業提供了技術支撐，可以幫助企業更好地發展企業生產與經營。讓校企合作順利達到雙贏的成果。因此校方應該爭取和相關水產養殖企業合作，讓這些企業挑起辦學經費的大梁，深挖企業的辦學潛在實力，讓水產養殖專業的辦學規模得到擴展，培養出更多的水產養殖專業的技術技能型人才。
3.2 股份制合作辦學模式
還可以推進股份制的校企合作辦學模式，在這個經濟建設為主要核心的社會形勢下，建立多元化的校企合作辦學模式，為校企合作提供辦學條件，并能夠通過各種途徑和渠道獲取到融資，開展股份制辦學模式，讓企業提供水產養殖實訓基地、相關水產養殖設備、技術和專業人員等作為股份投入，并且以主辦者的身份進入辦學過程，對其辦學質量進行監督，并發展企業水產養殖專業需求人才的培養，以此來達到校企雙方共享辦學效益的目的，同時雙方共同承擔其合作辦學風險。只要將校企雙方的利益捆綁在一起，為了不損失自身的利益，校企雙方也會積極規避辦學風險，創造出最大利益，同時學生也從中受益，將自身的水產養殖專業知識得到運用和發展。建立權責分明的管理制度，將合作辦學的經費、成本等進行具體核算，為學校提供更優質的服務，將資源進行最優化的配置，構建出合理競爭合作機制，也能夠避免校企雙方出現利益、責任等糾葛。
3.3 充分運用實訓基地
在進行校企合作中，學校提供豐富的教學資源、技術以及專業的教師隊伍，而企業正是需要高素質專業人才，企業具有成熟的實訓基地，這樣的校企合作就能將水產養殖的教學和應用完美的結合在一起，讓學生將充沛的水產養殖專業知識實際運用到工作中去，加快培養高素質專業人才進度，同時學校還能節約大量實訓所需資金和成本，將更多的資金使用在學生培養方面。學校作為校企合作辦學的主體，在推進合作辦學過程中應該主動積極地發揮其主體作用，充分利用企業中豐富的實踐資源，加強水產養殖實訓基地的建設和專業人才的培養。企業所擁有的水產養殖基地彌補了學校所缺乏的專業實訓基地，同時校企雙方共同建設的實訓基地不僅擴大了企業的生產基地，將校園內的實訓基地變得生產化，讓企業中的實訓基地變得教學化，也能讓實習學生更快地適應企業工作環境，提高學生實際實踐能力。學校在建設校內實訓基地的時候要注意實訓設備應該以水產養殖行業中各個專業崗位應該具備的技能為主，讓水產養殖專業的學生能夠掌握企業崗位中的專業技能。
3.4 誠邀知名學者開展講座
教育資源屬于人類社會資源中的一類，并隨著不斷積累與擴展的教育實踐而逐漸成為教育事業發展的土壤以及基礎。因此，學校應該邀請水產養殖行業中的知名專家、學者前來為該專業的學生授課，定期在實訓基地舉辦水產養殖企業家的論壇，讓學生了解最前沿的水產養殖專業技術，提升學生的生物學、環境科學和水產學等相關專業知識水平和技能，同時強化學校師資隊伍的綜合力量，提高學校辦學整體實力，同時提高水產養殖專業的研發水平，以此吸引更多的水產養殖企業前來合作，擴大學校辦學規模。
3.5 建立合理的校企合作機構
因為在對企業進行合作辦學的時候，并不是同一家企業進行合作，所以在其中應該建立起一個校企合作辦學機構，負責學校和各個企業之間日常聯系和溝通，保證校企雙方擁有良好的合作秩序，也為校企長久的合作發展提供基礎。同時也明確校企雙方的職責規范，讓產權關系清晰明了，大大降低學校主體交易的費用，實現各種資源的優化配置，在該機構的中介作用下，讓校企雙方達到充分協商的條件下，簽訂規范的合同以及協議書，讓校企在合作中有章可循，深度融合合作辦學。同時雙方指定校內外水產養殖實訓基地的運行、管理與效益的各項規章制度和目標，堅持雙贏原則，在合作科研中，既要保守企業秘密，也讓合作企業有利可圖，保障參與教師的名譽與利益，當然，更重要的還是保障學生的權益，讓學生在校企合作中得到鍛煉，成為社會、企業所需要的水產養殖專業人才。
4 結語
職業教育發展到現在，早已經成為了同社會經濟發展緊密聯系的一種教學模式，充分挖掘了學校以及企業的辦學潛在實力，為社會和企業培養了大量的高素質專業人才，也促進高職教育得到了快速發展。
參考文獻
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第5篇：水產養殖業專業前景范文
關鍵詞 水產養殖；實踐教學；創新
中圖分類號 S962.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）22-0335-01
水產養殖專業是一個應用性較強的專業，在對人才培養目標進行定位時，要從行業的發展及需求出發，對學院自身的條件進行分析。當前，我國的水產養殖業正處在一個科技含量快速提高的發展階段，由勞動密集型行業逐漸向科技含量密集方向轉變，特別在魚蝦苗種大規模繁育和高價值水產品養殖2個方面，不僅需要大量懂專業的人才，更需要會操作能實踐的技術型人才。
地處長江中下游的揚州大學，左右緊鄰里下河地區，北接高郵邵伯湖泊，南靠長江，水系復雜，水產養殖歷史悠久，產業興盛。揚州高郵地區的羅氏沼蝦產業，規模位居全國第一。因此，在揚州大學健全發展水產養殖學科，具有很強的社會意義，而且在學生教育培養上能實現實踐能力的鍛煉，從而發揮出揚州大學學生的競爭優勢。
1 人才培養目標及實踐教學的體系組成與安排
揚州大學水產養殖系的人才培養方案定位于培養當今社會所需要的綜合應用型人才。結合水產養殖學的學科特點和學校的地域特色，為使學生能夠將知識結合實踐，在具體的應用中分析和解決問題，必須加強其在實際工作中的鍛煉。所以，揚州大學在水產養殖的課程體系建設中著重加強實踐教學體系。 實踐教學體系由實驗課、試就業實習（自愿原則）、課程教學實習、生產實習和畢業實習5個環節構成（表1）。
水產養殖學實踐教學的時間分配主要依據以下幾個原則：①實驗課與其他的基礎課或是專業基礎課同時進行，試就業實習為自愿項目，學生可根據自己的實際情況，選擇某個暑期前去相應的公司進行試就業實習；②課程教學實習安排在第4學期與第5學期之間的暑假期間，即在第5學期開學前2周學生們返校，進行課程教學實習。生產實習在第6學期的4、5月進行，因為水產育苗的主要品種繁殖期大部分集中在夏初，所以該部分實習盡量安排在4月。畢業實習安排在第8學期的3、4、5月，一般進行2~3個月。
2 水產實踐教學的具體實施方案
2.1 實驗課和課程教學實習的實踐方案
實驗課穿插在整個本科教學過程中，相關課程安排在某個學期，實驗課便安排在此學期。課程教學部分的實習主要集中在水生生物學上，依據專業的學生人數將學生分組，分別采集揚州城內的5個湖泊內具有研究意義的生物，并對所采集的生物進行顯微鏡觀察、分類、制成標本、保存。該課程的教師將指導各實習組的全部教學活動并進行綜合研討、規劃和總結。
2.2 生產實習的實施方案
將全部學生分成觀賞魚繁育、四大家魚繁育、海水魚蝦類繁育三大組進行為期1個月的實習，有關課程的教師將分別指導各實習組進行分析、討論、總結。在生產實踐中鍛煉學生的責任心、細節觀察能力以及綜合分析解決問題的能力。魚類苗種的繁育是一項風險很大的生產活動，需要多年的經驗積累，在此類實習中要讓同學們由淺到深，由易到難，多觀察思考，多交流總結，行動規范，嚴謹認真。由于水產養殖環境復雜，水電交織，特別是中華絨螯蟹，羅氏沼蝦等生物育苗期間需要使用鹽水，所以在生產實習期間一定要注意學生的人身安全，可將學生分組，禁止單人作業和私自外出。
2.3 畢業實習的實施方案
針對畢業生實習實施方案，具體可采取以下方法：一是可根據學生的綜合學習成績和擬就業方向，采取自愿申請和組織批準的方式確定學生參加畢業實踐教學的形式。二是可組織多名學生集體去生產單位結合某項生產任務，在有關技術人員的指導下獨立地進行系列養殖生產并撰寫畢業實習報告。三是臨近畢業前，學院可根據學生自身的專業素質，尋求相關的公司作為試就業的實習單位，該實習項目為學生自愿選擇項目，相關實習公司提供學生相應的報酬，讓學生從工作崗位的角度了解所學專業。
3 水產實踐教學的經驗
3.1 水產實踐教學的基礎——合作
擁有高水平的實習單位是水產實踐教學能夠有力實施的前提和基礎。近幾年，揚州大學水產養殖專業有80%左右的畢業生直接投身于生產一線，由此可以看出，對于他們的實際能力的鍛煉是尤為重要的。鑒于此種情況，揚州大學對合作實習單位進行了有針對性的選擇，確定將邗江國家四大家魚苗種繁育中心、江蘇省海洋水產研究所呂四增養殖中心及江蘇省淡水水產研究所作為學生主要實習基地。這3個生產實習單位均是具有多年承擔生產科研經驗的，擁有一批具有高職稱研究人員和大量經驗豐富的技術工人以及雄厚的經濟實力和完備的場所設施的單位。學校同時還與如正大飼料有限公司 、蘇州海大飼料有限公司、北京生泰爾生物有限公司、六合飼料有限公司等學生就業熱點單位進行試就業與畢業實習的良好互動，進一步為學生就業打下基礎。從整體的培養計劃來算，水產養殖系的學生在大三期間的生產實習和大四期間的畢業實習以及試就業的實踐性學習基本都在與學校有良好互動的教育單位進行，使得大家對水產養殖這個應用性極強的學科有了很深的了解，對水產業界的現實情況有了清醒的認識，為其今后走向社會打下堅實基礎。
為了使實習實踐運行過程規范有序，學院在友好協作的原則上與合作教育單位簽訂合作協議書并掛牌。同時在學生實習指導方面，學校在對方單位聘請了部分具有中級以上職稱的技術人員作為學生的實習指導教師。
3.2 水產實踐教學的難點——考核
在教育改革日益深化的今天，實踐教學在實施的過程中也相應地出現了一些新的問題，特別是在對實踐教學進行考核時[1]。為了確保合作教育的質量，學院必須確立明確的實踐教學的考核目標及考核方法，并加強對實踐教學的考核力度。為了落實學生在實習期間的學習，揚州大學水產養殖系實行了雙導師制，2位導師中一位是帶隊老師，另一位是實習單位車間負責人。在對學生的實習進行考核時，一般采取專業實習報告及實習討論的形式；學生的成績將由帶隊教師以及合作教育單位的指導教師根據學生的實習態度及行為表現情況進行考核，但由于一個班級分不同組到不同單位由不同帶隊老師進行考核，考核標準一般無法達到完全一致。
為了盡可能使考核標準在執行時達到一致，應在今后的工作中對考核準則進行細化，并明文列出。同時，學校應加強對帶隊教師的監督與管理，對教師到場指導頻率、內容等提出明確要求。
3.3 水產實踐教學的收獲與意義
3.3.1 培養學生的實際操作能力和獨立工作能力。生產實習是組織學生到現場從事一定的實際工作，以獲得相關的實際知識和技能，鞏固和加深理論知識，培養實際操作能力和獨立工作能力[2]。學生單純的通過課堂形式獲得專業知識不僅達不到教學要求，更達不到理論與實際相結合的教學目的，特別是對實踐經驗要求很高的專業課。因此，教師必須通過課堂講授和實踐教學相結合的方法，才能達到教學目的，保證教學質量，培養學生的綜合素質。學生也可以將課堂所教授的知識運用到實踐實習中，進一步學習并掌握實際操作和技能。
3.3.2 增強學生對水產養殖專業的認識和了解。在教學實踐過程中加強對學生的意識態度的培養和組織紀律的教育是至關重要的。在實習結束前，要防止學生們的懶散態度，要求學生自覺鞏固實習期間各方面的收獲，并征求實習單位意見，對學生做出評價。通過生產實習使學生在專業理論知識和專業前景的思考上獲得雙豐收。
3.3.3 提高學生就業率。實踐教學活動不僅極大地提高了學生的思想、文化、專業、身心等方面的素質，他們的實踐動手能力方面也得到鍛煉[3-4]。揚州大學水產養殖系畢業生就業方向主要是在飼料公司、養殖場、漁藥公司等行業中從事生產、開發、銷售等方面的技術與管理工作。從用人單位及學生們的反饋情況看，學生基本都能夠較快勝任工作并迅速適應社會。較多用人單位對揚州大學動物科學與技術學院的水產養殖專業畢業生的評價是：“吃得了苦、做得了事”。有些用人單位在學生還沒畢業就開始紛紛預訂名額。據統計，近幾年揚州大學水產養殖系的學生畢業后的就業率為100%。
4 結語
近年來，實踐教學已很大程度地融入了揚州大學水產養殖專業的教學中，并取得一定成效，但也存在很多問題與不足。學校必須根據辦學定位、人才培養目標和實習企業的實際情況改革創新，從加強校企合作、建立穩固的培訓基地、調動帶班老師的積極性、加強帶隊老師培訓等多方面入手，多管齊下，才能不斷提高實踐教學的質量。
5 參考文獻
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第6篇：水產養殖業專業前景范文
一、調研項目及地點
（一）、種植業
1、甜豌豆
（1）胡莊鎮肖林村（帶頭人為該村支書田建華，總面積100畝，預計可發展1000畝，平均畝產值1500元。）
（2）分界鎮趙莊村（帶頭人為趙登平，目前總面積1500畝，平均畝產值1500元。）
2、設施蔬菜
（1）**鎮無公害蔬菜設施示范基地：位于**鎮新聯村境內，由**鎮農技站領辦，占地面積200畝，其中設施蔬菜大棚100座，連棟大棚5座，畝產值6000-8000元。
（2）溪橋華莊村園區：帶頭人為何灶泉，占地面積74畝，大棚49個，畝產值4000-5000元。產品由上海新城食品有限公司銷售。
3、食用菌
（1）**鎮清水村：帶頭人為該村支書常余生，目前面積15000
平方米，每平方米產值40-50元。產品由佳祿食品公司銷售。
（2）**鎮崇福村：帶頭人為該村支書史小平，目前面積25600
平方米，每平方米產值50-55元。產品由誠信食品公司銷售。
4、日本大蔥
溪橋鎮華莊村：帶頭人為何永勝，目前面積30余畝，預計可發
展面積1000畝，畝產值3000元。
5、草莓
溪橋封莊：帶頭人為徐波，目前面積10余畝，預計發展面積30
畝，今年畝產值8000元。產品由嘉禾農業發展公司銷售。
（二）、畜牧養殖業
1、生豬
**市弘泰牧業有限公司（母豬430頭，肉豬4000頭）（馬甸）**市清源牧業有限公司（母豬585頭，肉豬2000頭）（黃橋）
2、奶牛
**市金太陽奶業有限公司（奶牛150頭）（黃橋）
**市宏達乳業有限公司（奶牛180頭）（劉陳）
3、兔
**市三陽兔業有限公司（種兔550只）（大生）
興隆村王兵兔場（種兔1100只）（分界）
4、山羊
李肖村肖軍養場（波雜種羊120只）（河失）
西華村海焰養場（羊110只）（溪橋）
5、雞
周氏禽業有限公司（種雞2.6萬只）（古溪）
北洋徐宏燕雞場（蛋雞1.6萬只）（河失）
6、鴨
**市富江公司（蛋鴨2.2萬只）（七圩鎮公殿村陳友富）
7、鵝
吳天祥鵝場（肉鵝2000只）（廣陵鎮北肖村）
吳亞云鵝場（肉鵝4000只）(南沙鎮唐港村)
8、養殖小區
橫垛鎮錢蕩生豬養殖小區（1000頭、6戶）
新街鎮霍莊村康元蛋雞養殖小區（3萬只、2戶）
（三）、水產養殖業
1、特種水產養殖
劉勇養殖場（120畝水面、種苗繁育）（大生）
**市珍品養殖場（64畝水面、種苗繁育）（儲軍）
2、休閑漁業
七圩鎮瑞麗渡假村（240畝水面）（劉國華）
溪橋鎮夢里水鄉（86畝水面）（錢國才）。
（四）、林業綠化
1、銀杏
宣堡鎮郭寨村、二捕公司雄銀杏基地建設；胡莊鎮肖林村銀杏早果豐產發展項目
2、蠶桑
張橋鎮西橋村、分界鎮沈界村等銀桑高效復合栽培模式
3、冬棗
分界鎮曾小明冬棗發展項目；分界鎮劉旗兵冬棗發展項目
4、葡萄
果園場新品種葡萄設施栽培；廣陵鎮興寧村葡萄—銀杏復合栽培
5、花木
果園場花木基地
二、調查提綱
（一）、基本情況
1、企業名稱、經營者或合伙人姓名住址、項目建設時間、坐落
2、現有規模
（1）企業占地、項目土地租用或征用面積（水面）、種植面積
（2）現有種、養殖規模、品種、年上市（銷售）量、現有畜禽舍間數、大棚數、平方
（3）已投入資金情況（基本建設、引種、啟動、流動資金）
3、運作模式
是否獨資、合資、股份制、租賃經營等、有否建立何種形式的農
民專業合作經濟組織？合作組織的運作情況如何？
4、市場開發的方法
是否自主銷售、定點（訂單）銷售、進入超市、依靠經紀人銷售、加工銷售等。
5、經濟效益情況
詳細核算該企業或養殖、種植戶20**年及以前的效益、20**年
及以后的經濟效益概算情況。
6、產品質量、品牌建設及前景分析
本項目產品是否有自己的注冊商標、有無申報無公害基地、產品？訂單、市場前景如何？市場預期有無發展前途。
7、輻射帶動作用如何
有沒有較強的示范、輻射、帶動作用，本地及周邊其他農民是否因而獲得較多的收益？
（二）、規劃情況
1、近期、遠期規劃，包括基礎設施投入、品種（技術）如何改
良、種、養殖規模如何擴大、預期目標、特別在輻射和帶動群眾增收方面有什么設想？如何落實？。
2、預計投入資金規模，資金如何籌措。
3、用地、水、電、工等制約情況，特別是現有土地是否滿足發展的需要，怎樣解決土地問題。其他方面對政府政策有何建議和要求
（三）、結論
該企業或種、養殖戶所經營的品種是否有良好的市場前景，市場運作和經營模式是否適應企業發展的要求，能否取得良好的經濟效益，對我市的高效、規模、外向農業的發展和促進農民增收能否起到示范、帶動、促進作用，是否值得政府大力扶持等。
調查中若發現除上述之外確有規模、特色、效益的項目、品種一
并列入調查。
三、調研方法
調查采取重點走訪和專題座談相結合的方法進行。重點走訪主要對所列項目的單位逐一走訪，按調研提綱摸清情況；專題座談主要根據走訪情況，決定項目重點扶持單位，形成建議意見上報市政府。
調研工作由**同志負責。具體分為三個組：
第一組（種植業）：**
第二組（畜牧、水產養殖）：***
第三組（林業綠化）：**
調研組織由各小組單獨進行，調查結束后各小組匯總好調研情況作出建議結論，由局統一報市政府。
第7篇：水產養殖業專業前景范文
關鍵詞：水庫漁業；發展現狀；水利經濟；展望
中圖分類號：DF413.4文獻標識碼：A
引言
水庫的功能是防洪、灌溉、發電、航運、供水和養魚，水庫漁業是不影響水庫發揮主體功能，充分利用水體資源，提高水庫綜合效益的新興產業。水庫漁業是水庫綜合效益的重要組成部分,也是一個城市水利經濟的重要內容。
當前我國漁業發展現狀
（一）水庫漁業產量迅猛增加。產業結構進一步優化，產業素質明顯提高。改革開放以來，我國漁業走上了一個快速發展的階段，不僅滿足了人們的水產品需求，擴大了水產品出口，而且為調整和優化農業產業結構，增加了漁民的收入做出了重要的貢獻。近年來，隨著產業的不斷發展，我國漁業經濟增長方式開始發生重大轉變，從過去單純追求產量增長，轉向更加注重質量和效益的提高。（二）水庫漁業養殖技術不斷創新，品種趨于多樣化。新的養殖技術和新的養殖品種不斷推出，養殖領域進一步拓展，名特優水產品養殖規模不斷擴大，工廠化養殖、生態健康養殖模式迅速發展，深水網箱養殖發展勢頭迅猛，養殖業的規模化、集約化程度逐步提高。如在超過北緯45°，冰厚達1.0-1.5米的高寒地區河蟹的養殖成功，就是在水庫率先突破的，并因此帶動高寒地區實現了河蟹養殖產業化。（三）水產品貿易持續增長，遠洋漁業發展質量進一步提高。近年來，我國水產品國際貿易得到迅速的發展，優勢水產品的出口市場已基本形成，除日本、韓國、香港等傳統出口市場外，對美國、歐盟等國家和地區的出口也有較大的增長；形成以發達國家和地區為主的國際市場格局。遠洋漁業特別是大洋性公海漁業得到較快的發展，入漁船數和企業效益不斷提高，管理更加規范。（四）水庫漁業發展出現危機。如：我國水庫中天然餌料有60-80%未被利用，水庫有近30萬公頃的可養水面未進行開發利用。漁業資源和生態環境保護力度需不斷加大。政府將嚴格控制捕撈強度，對捕撈漁船進行大規模壓減。這對漁業資源的養殖養護產生了重要的作用。各地加大了對電、炸、魚等非法作業萬式的查處力度，加大水生野生動物的保護和管理力度、在此基礎上，各地還積極開展漁業資源增殖放流和人工魚礁建設；對養護漁業資源、改善漁業水域生態環境產生了積極的作用。
二、發展水庫漁業的意義
（一）水庫漁業是節地、節能、低成本、高效益的生態漁業。無需耗費水資源和其它能源，高綜合利用，減少了挖地養魚，并解決了一部分農民的就業問題。水庫漁業成為增收致富的有效途徑。
（二）水庫漁業高產帶動灌區農作物高產。大量投餌、施肥增加了水庫營養鹽和有機物質的積累，遠遠超過了水體的自凈能力，可使灌溉型水庫營養增加，提高營養類型，改善水稻的質量，獲得了好的經濟效益和生態效益。水庫漁業還保證了我國糧食的安全，減少了挖地養魚，節省了用于魚飼料的糧食，同時保證了人口食物的質量安全。
（三）對魚類種質資源和生物多樣性的影響。危害天然魚類資源的遺傳多樣性，一方面網箱養殖增加了魚病發生的幾率，尤其是爆發性魚病有可能使養殖水域內天然魚類資源遭受危害甚至滅絕，另一方面，通過基因工程培育的魚類逃出后與天然魚類進行繁殖將引起天然種群的種質退化，而外來物種逃出后可能對水域中土著魚類種群的生存構成威脅。
同時也不能忽視其對經濟發展的不利影響，如過度的網箱、攔網養殖等漁業活動影響水庫供水、航運等主體功能的有效發揮，防止水環境的污染。
水庫漁業需走可持續發展的道路
分析我國的資源現狀，進一步發展水產養殖業生產仍具有相當大的潛力。發展我國的水產養殖業，無論從經濟發展的需要，還是從資源的潛力來講都具有較好的條件。但仍然有一些問題，要解決這些問題，就要做到以下幾方面：
（一）科學規劃水產養殖，既要保護水體生態環境，又要實現水庫漁業可持續發展，還要維護漁業生產者的合法權益，根據水庫庫形、生物組成、營養化程度決定生產模式和生產規模，爭取利用發展水庫漁業經濟減輕、改善單位虧損。
（二）在協調水庫主體功能的前提下，按水庫的生態系統及生物多樣性、水資源敏感性、代表性對水庫進行分級開發與管理。并建立水庫生態環境監測預警機制，對水庫漁業活動進行實時監測與生態風險評估，及時提出防范措施。
（三）積極開發設施養殖技術，發展高效養殖業。優化養殖品種結構，加強優良品種開發。我國的工廠化養魚始于工廠化育苗，大多數海、淡水的魚、蝦、貝、藻的苗種基本上實現了工廠化生產。淡水工廠化養殖成魚也有一定發展，養殖水平不斷提高，一般單產在50kg/m2以上。海水網箱養魚近十幾年來發展迅速，已成為海水魚類養殖的主要生產方式，但主要是抗風浪能力較差的小型網箱，集中在風浪小、水流緩的水域進行養殖，導致養殖密度過高，水質環境惡化，病害頻發。今后要積極開發可控制程度高的集約化、高密度養魚技術，重點研究海、淡水工廠化養殖技術，解決相關的養殖工藝、水質控制和凈化處理、增溫、自動控制等工藝及設備；開發10m等深線以外離岸海水養殖技術以及高密度養殖海區環境改造和水質改善技術，開發相關的養殖工程設施和自動控制技術，增加對養殖條件的人工控制能力。
（四）實施水庫漁業資源保護，劃定禁漁期、漁具漁法及捕撈強度，保持經濟魚類及非經濟魚類資源的永續利用；根據不同漁業類型取得不同漁業許可，以養殖為主的水面辦理養殖許可證，作為合法權益的保證，以捕撈自然魚為主的水面辦理捕撈許可證，作為生產許可，捕撈限額由水利漁業管理部門根據各水域的資源狀況逐年下達。
（五）在水庫生態環境可持續前提下，針對各類型水庫的生態特點制定科學的漁業規劃，規范漁業增養殖方式與規模，合理開發漁業資源，強化對水產養殖的管理、技術服務與指導，促進水庫漁業健康穩定與持續發展。
（六）完善承包經營體制。養殖水面承包經營實行招標投標。最好實行風險抵押承包、買斷經營權，這都是承包經營責任制的創新和完善，經營風險由牽頭人和職工承擔，既可以增強經營者的責任心，又能夠調動職工的積極性，實行招標投標制度，操作上透明、客觀，水庫可以獲取最大限度的利益，杜絕腐敗和。
（七）實施科學管理，明確水利漁業的管理主體，明確劃分水庫水面的漁業類型。從宏觀與微觀兩個層面對水庫漁業資源進行規范化管理，保證基礎設施建設資金到位并培養專業人才隊伍。水庫是一個復雜的多功能體，具有獨特的生態環境體系，水庫漁業仍然是一門新的科學，從理論和實踐上都需要不斷豐富和發展。
結語
水庫漁業是社會經濟發展的產物，只要堅持持續發展的方式開發利用水域資源和水生生物資源，依靠科學技術，尊重客觀規律，保護生態平衡，有效而合理地開發利用水域和漁業資源，走無公害、綠色、有機魚產品生產之路，水產養殖業必定會充滿生機和活力。
參考文獻
[1]谷雪芬;張欣;萬紫錦;王文福.發展水庫漁業，促進生態養殖[J].河北漁業,2008,10.
[2]鮑廣棟;王文閣;劉戰軍;林治寶.水庫漁業必須堅持生態養殖，走可持續發展之路[J].水利漁業,2004,1.
第8篇：水產養殖業專業前景范文
農業投資計劃書隨國民經濟的持續、健康發展，我國進入了快速城市化的階段，城市居民大量增加，城市居民的消費水平也不斷提高，給我國的農業提出了更高標準的要求。本高效生態農業、農家樂項目試圖通過生態、高效農業同農村旅游文化產業的結合，探索我國農業、農村發展的新路子。
一、項目介紹
本項目是以生態農業為基礎，合理布局水產、林地和經濟作物；以民俗文化為先導，加強項目的文化、教育功能；以休閑設施、農家樂為核心，吸引城市居民到項目中進行體驗式消費。打造一個集農業生產、農村旅游文化于一體的大型現代農業旅游業莊園，成為扎根，輻射半島的城市居民假日短途休閑旅游目的地。
二、市場調研和分析
本項目涉及的產業有高效生態農業、農家樂、現實版“開心農場”以及戶外運動。
現在高效生態農業已經形成氣候，尤其在城市的大型超市中，有機蔬菜和綠色肉蛋奶受到市民的歡迎，隨著市民消費水平和對食品安全重視程度的提高，高效生態農業的前景勢必更加廣闊。
農家樂作為市民假日近途旅游的目的地，今年來一直非常火爆。但這一市場目前還比較混亂，經營者更新比較快，很難見到規模大、服務好、持續時間比較長的經營者。這一市場還留給像本項目這樣的后來者很大的空間。
現實版“開心農場”是近年來興起的新事物，主要有“自理式”和“托管式”兩種經營方式，在**、**等北方大中城市的**區已經有了很好的發展，在**區也取得了初步的成功。現實版“開心農場”起初本是城市居民為了放松身心、體驗生活的一種休閑方式，在通貨膨脹預期加大的情況下，又有了降低生活成本的因素，它的發展應該是“方興未艾”！
這里的戶外運動主要的是素質拓展訓練，是現在各大政府機關、企事業單位、高中專院校和戶外俱樂部非常流行的培訓方式。
本項目涉及的行業都已經有了成功的案例，我們是后來者；但是將這幾個產業整合在一起的項目少之又少，我們又成為了這個細分交叉市場的先到者，擁有比較廣闊的市場前景。
三、生產和營運計劃
我們在辛興鎮西公村考察了一塊項目擬用地，此地由三位農民集體經濟組織成員承包20年，這三位承包人對土地的開發利用有著極大地熱情和興趣，此地有幾個大小不等的池塘和兩條由水庫引出的水渠，土地部分已經種植了數目可觀的白楊樹，樹齡大多在五年以下，池塘中野生泥鰍比較多，但是此地交通略顯不便，只有便道與外界溝通，不適合大型汽車和機械的進出。
以此地為例，我們的營運計劃可以簡單的概括為兩個階段。第一階段，進行基礎設施建設，此次建設以道路整修為主要內容，使項目擬用地與外界有比較暢通的聯系。利用當地的自然條件，主要發展水產養殖業。科學布局水產養殖格局，主要發展甲魚、泥鰍養殖業，同時開展垂釣業務，吸引垂釣愛好者前來垂釣，初步發展以特色餐飲為重點的農家樂。這一階段主要目的一是為了積累資本進行第二階段大規模的基礎設施建設，二是摸索經營經驗。第二階段，在積累充足資金后，進行大規模基礎設施建設，主要是道路、餐飲、住宿設施的建設。現在農家樂項目無法做大規模的很大一部分原因是基礎設施無法滿足市民的要求。因此，此階段的基礎設施建設既要高標準嚴要求，又要結合當地實際。考慮到本項目的主要客戶是城市白領和中產階級，餐飲和住宿設施的建設和營運參照快捷酒店為宜。同時，增加戶外運動項目，比如素質拓展訓練設施和真人CS設施等。在生態高效農業方面加大投入，建設精品菜基地，生態養雞、養豬，不僅做到食品原材料的自給自足，而且可以支撐產品的對外銷售。當然，其中預留一部分土地給現實版“快樂農場”所用。本項目的長期規劃甚至可以引進沼氣技術，農場內部各部分間互相聯系，互為支撐，形成一個閉合循環、和諧有序的統一整體。
四、營銷計劃
根據項目的營運計劃，我們的營銷計劃也分為兩步走。第一步，初步創建品牌，嚴把產品質量關，嚴格按照國家標準進行養殖，努力將產品引進**和乃至整個**的大型超市，同企事業單位的食堂和大型餐飲企業建立良好的伙伴關系，打開產品銷路，是產品獲得良好的美譽度。第二步，伴隨第二階段的營運，嚴把產品質量關，餐飲、住宿服務關。大力進行品牌的建設和運營，運用平面和網絡媒體，建設強勢的新農業品牌。更為重要的是，為我們的品牌注入深厚的文化內涵，**是**文化和大汶口文化的起源地，又擁有豐富的恐龍化石資源，這些都為品牌的建設提供了很好的素材。
五、管理團隊
根據項目營運和營銷計劃，我們需要的人才大體需要以下幾種：
（一）農業專業技術人才，包括經濟作物種植、家畜水產養殖方面的專業技術人才。
（二）酒店餐飲營運等文化旅游專業技術人才，主要支撐項目的酒店住宿以及戶外運動項目的運營。
（三）營銷人才。現在是市場經濟社會，有市場企業才有發展，營銷人才必不可少。
六、財務計劃
第一階段，工程投資20萬元，購置相關配套設施及尋求相關技術支持，實驗經營期限兩年，到20xx年實現年總產值20萬；
第二階段，總投資100萬元，進行基礎設施建設，大力開展品牌營銷，建設現代化的集農業生產和旅游觀光為一體的大型莊園。
第9篇：水產養殖業專業前景范文
關鍵詞：連翹解毒散；南美白對蝦（Litopenaeus vannamei）；腸炎病；治愈率
中圖分類號：S945 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133083
引言
南美白對蝦（Litopenaeus vannamei）是迄今為止世界上公認的少數優良養殖品種之一[1]，其生長快、抗逆性強、對餌料要求低、肉質鮮美、出肉率高等特點深受世界蝦類養殖業者和國際水產市場的歡迎。自2010年至今，頻繁發生的對蝦白便、空腸空胃、偷死病一直是影響對蝦養殖產業可持續發展的重大問題之一，由于該病病因復雜多變一直缺乏有效的防治藥物，也困擾著養殖戶給蝦養殖業帶來毀滅性的打擊和巨大的經濟損失。白便的主要成分為肝胰臟排出的病變組織、粘液和毒液，腸道脫落的粘液及一些正常糞便成分，而非人們常規認為的蝦糞便，實驗室細菌檢測從白便中檢測出大量的副溶血弧菌、哈維氏弧菌、創傷弧菌等致病菌。爆發白便的塘口具有以下的共性特點：高溫期、濃水塘、水色發暗、pH值較高、底質差、溶氧低等，同時鹽度較高的區域通常爆發更早、更廣。我們認為白便實質是細菌、藻毒素、霉菌毒素、水質、藥物等綜合作用導致的肝胰臟損傷病變所致，肝胰臟是對蝦體內最重要的內臟器官，具有解毒、消化、免疫調節等功能，它被侵害、損傷，是導致白便、空腸空胃、偷死病的直接原因[2]。
中草藥具有綠色天然、資源豐富、性能多樣、毒副作用小、低殘留等優點，是其他水產禁用抗菌藥和化學藥品的替代品[3]，在水產養殖過程中越來越受到人們的青睞，應用前景廣闊。山東亞康藥業股份有限公司研制生產的一種抑菌中草藥復方制劑連翹解毒散能夠有效控制多種南美白對蝦細菌性病原繁殖，并且對多種水產動物病原菌具有很好的抑制及殺滅效果。為了使得本產品更好地在南美白對蝦養殖中應用，本實驗開展連翹解毒散對南美白對蝦腸炎病初期發展階段的防治效果研究。
1 材料與方法
1.1 供試藥、蝦、飼養條件和實驗設計
連翹解毒散由山東亞康藥業股份有限公司提供。餌料購于江蘇正大水產飼料有限公司。供試南美白對蝦由濰坊市寒亭區浩淼水產養殖專業合作社提供，并在該合作社的某家養殖場展開實驗。
隨機選初始體質量2.64 ±0.06g的健康南美白對蝦450尾，隨機分成5組，每組設3個重復，每個重復30尾，暫養在15個80cm×40cm×60cm的透明玻璃缸中，缸頂用自治紗網罩住，防治對蝦逃逸，同時便于飼喂、清污和觀察。5個實驗組的餌料除了連翹解毒散的添加量不同，其他營養成分均相同，藥餌制備按體重質量比，設0（對照）、0.25（Ⅰ）、0.5（Ⅱ）、1（Ⅲ）、2（Ⅳ）g/kg 5個劑量組，制作的藥餌放在-20℃冰箱中保存，喂前4h取出，連用10天。在實驗池中適應1周后開始實驗，觀察在出現輕微腸炎癥狀時（糞便變得細長，有點拖便，稍嚴重一點的有極少量的白便），每日投喂2次自制藥餌，其余時間投喂普通顆粒料，藥餌連續投喂10d，觀察對蝦白便治愈情況，實驗期間水溫27～29℃，溶氧保持在4.0～5.0 mg/L，pH 7.9～8.3，光照強度控制在150～200 lx。
1.2 實驗測定的指標和方法
實驗過程中隨時或飼喂前觀察蝦的活力，白便情況，死亡情況，及時調整投喂量，并做好實驗記錄。在實驗第11d將實驗蝦饑餓處理1d，對每尾南美白對蝦空腹稱重。治愈率（%）= [（蝦總數量-未治好蝦數量-死亡蝦數量）/蝦總數量]×100%；增重率（%）= [（終末體重-初始體重）/初始體重]×100%；飼料系數 = 飼料攝食量/（終末體重-初始體重）。
1.3 數據統計分析
實驗結果采用SPSS 20.0統計軟件進行方差分析和LSD多重比較。
2 結果與分析
2.1 飼料中添加連翹解毒散對南美白對蝦生長性能的影響
本實驗在實驗正式開始第5天有少數蝦出現游泳無力，反應遲鈍，食欲減退，有糞便變得細長，個別對蝦有點拖便現象，判斷此時已經是腸炎的初期癥狀，開始用添加不同劑量的連翹解毒散藥餌做對比實驗，實驗期間共計22d，實驗結果統計如表1。
Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ之間數據比較（p
由表2可知，飼料中不添加連翹解毒散的對照組南美白對蝦全部死亡，后期沒有計算對照組的增重率和餌料系數，飼料中添加不同劑量連翹解毒散的實驗組能不同程度的治愈南美白對蝦腸炎病，差異顯著（P
3 討論
近年來，南美白對蝦白便、腸炎病造成的經濟損失越來越嚴重，該病發病時傳染快、病情急、死亡率高。發病初期發現及時診斷，還可用中草藥、抗菌藥等進行治療，但是對蝦腸炎病傳染快，發病迅速，極短時間病情就發展到中后期，此時中草藥的治愈效果就不是很明顯，治療效果明顯沒有發病初期的治療效果好，需選擇其他物治療。本研究結果表明，腸炎病暴發初期，飼料中添加連翹解毒散可有效治愈南美白對蝦腸炎病，同時能顯著提高南美白對蝦增重率，降低餌料系數。就本實驗條件而言，適宜添加水平為0.5g/kg 。
參考文獻
[1]王會聰，孫琪，黃保華，等.聚六亞甲基胍對南美白對蝦“偷死癥”預防效果的研究[J].科學養魚，2015（12）：54.
