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近些年,隨著我國荒漠化的趨勢不斷加深,已經(jīng)有越來越多的地區(qū)受到嚴(yán)重的風(fēng)沙干旱,使得人們的正常生活遭受了巨大的影響,并且荒漠化也會使得土地的保水能力不斷的弱化,降低了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率,致使農(nóng)民的收入下降,那么為了規(guī)避這一情況,并積極改善當(dāng)前這一局面,就要注重提升農(nóng)作物的栽培技術(shù),農(nóng)作物的正常生長發(fā)育與所在的環(huán)境是分不開的,良好的環(huán)境條件能夠有效適應(yīng)農(nóng)作物各個生長發(fā)育中的需求。那么要選擇無病的種子,能夠有效促進(jìn)種子的萌發(fā),還要做到進(jìn)行整地,保證土地整齊平坦。并且在不同的播種時(shí)期還需要選擇不同方式的土地栽培技術(shù),注重中耕的實(shí)施,為了有效的疏松耕作層,積極協(xié)調(diào)土壤中的水分和養(yǎng)分。
二、農(nóng)作物栽培技術(shù)的高產(chǎn)途徑解析
(一)提升栽培技術(shù)
隨著我國農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展,促使農(nóng)作物栽培技術(shù)的得到了明顯的提升,也能有效應(yīng)對荒漠化對于農(nóng)村農(nóng)作物種植栽培等方面的惡劣影響。為了積極提升農(nóng)作物栽培技術(shù)水平,促使農(nóng)作物高產(chǎn),就需要注重提升當(dāng)前的農(nóng)作物栽培技術(shù)。當(dāng)前提升農(nóng)作物栽培技術(shù)的方式較多,有土壤耕作技術(shù),施肥技術(shù),雜草害蟲防治技術(shù)等等,但是不同類型的技術(shù)對應(yīng)農(nóng)作物的耕種方式以及實(shí)際的情況卻是各不相同的,這就需要做到因地制宜,結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?,土壤類型,供水條件等多方面的內(nèi)容來切實(shí)提升農(nóng)作物的產(chǎn)量水平,再在此基礎(chǔ)上還需要選擇更加合理的施肥方式方法,積極推動施肥作用充分發(fā)揮,從而真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)量,高效率的生長。
(二)注重光合作用
注重光合作用是當(dāng)前促進(jìn)農(nóng)作物栽培技術(shù)高產(chǎn)的又一重要途徑,一直以來,環(huán)境因素都對農(nóng)作物的生長發(fā)育等多個方面起到非常重要的作用,有效地延長光合作用的時(shí)間能夠促使農(nóng)作物充分的吸收養(yǎng)分。對于進(jìn)一步延長光合作用的時(shí)間也可以通過以下兩個方式來進(jìn)行。第一是采用套作以及立體種植等多個方式來提升農(nóng)作物的復(fù)種指數(shù),這樣一方面可以有效的增加整體的收獲面積,另一方面還能夠延長農(nóng)作物的生長期限。第二是可以通過人力的方式來提升光合作用,通過增加種植密度來提升光合效率,或者是增列有機(jī)肥料也能夠提升二氧化碳的濃度,減少光合呼吸。
(三)吸收種植經(jīng)驗(yàn)
由于我國農(nóng)作物種植的歷史較為悠久,早在幾千年前勤勞的人民就總結(jié)出關(guān)于提升農(nóng)作物產(chǎn)量的方式,隨著時(shí)間間隔較久,但是提升農(nóng)作物產(chǎn)量的方式方法在我國當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植過程中仍發(fā)揮出重要的作用。也正是因?yàn)槿绱?,很多?dāng)前我國農(nóng)業(yè)種植仍然二十四節(jié)氣進(jìn)行。隨著科技的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展,促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新和改革,也加速我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化進(jìn)程。在這一趨勢下,我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在與時(shí)俱進(jìn)的基礎(chǔ)上更是需要積極吸以往種植經(jīng)驗(yàn),遵循季節(jié)變化的規(guī)律,做到因地制宜,合理的提升農(nóng)作物產(chǎn)量。
(四)其他
提升農(nóng)作物栽培技術(shù),促進(jìn)農(nóng)作物高產(chǎn)的方式眾多,不僅僅是吸收種植經(jīng)驗(yàn),注重光合作用等等,還要對土壤肥力下降的問題進(jìn)行及時(shí)有效的防治。由于土壤在進(jìn)行耕種后,會出現(xiàn)肥力下降的情況,若是不進(jìn)行及時(shí)的處理更是會造成后續(xù)的農(nóng)作物耕種和發(fā)展受到影響。這就需要積極提升土壤的肥力,通過進(jìn)行翻土以及適當(dāng)采用肥料施肥等多種方式來降低土壤肥力的下降速度。除此之外,還能夠通過培育出更多的新型種子來實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。保證農(nóng)作物高產(chǎn)的重要條件之一就需要具備優(yōu)良的種子,那么相關(guān)技術(shù)人員可以通過改變株型等多種方式來進(jìn)一步提升作物群體方面的光合作用能力,促使農(nóng)作物的成熟期變長,也能夠通過提升單位面積來改善其農(nóng)作物的面積產(chǎn)量,做到綜合應(yīng)用,提升農(nóng)作物產(chǎn)量。與此同時(shí),在耕種農(nóng)作物的過程中也可以釋放采用植物的生長調(diào)節(jié)劑來搭配農(nóng)作物的生長和耕作,這樣可以加速農(nóng)作物的耕種成熟期。與此同時(shí),適當(dāng)?shù)脑黾又参锷L調(diào)節(jié)劑能夠有效的演唱玉米的成熟期,促使玉米的成熟期能夠從一樣的35天拓展到60至70天不等,并且每延長一天,就能增加百分之3左右的產(chǎn)量。采用植物生長調(diào)節(jié)劑也能夠?qū)r(nóng)作物所需要的溫度起到調(diào)節(jié)的影響,方便工作人員對其進(jìn)行調(diào)溫,也有利于種子和幼苗的生長發(fā)育,做到保持水分,改善土壤鹽漬化等作用。
關(guān)鍵詞:玉米;高產(chǎn);栽培;分析
中圖分類號: S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2016.19.011
玉米是我國的主要糧食作物之一,在糧食作物當(dāng)中占有重要地位,但是因?yàn)闇厥倚?yīng)的影響,導(dǎo)致近幾年來玉米的總產(chǎn)量下降,農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入減少,如何完善玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)就成為了當(dāng)前亟待解決的問題。
1玉米高產(chǎn)栽培中出現(xiàn)的問題
1.1種植方式保守,缺乏創(chuàng)新
我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,所以很多農(nóng)民在種植農(nóng)作物過程中采用的方法大多數(shù)是祖祖輩輩流傳下來的,這些種植經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌驇椭r(nóng)民開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),但是想要促使作物高產(chǎn)就比較困難。尤其是在栽培玉米的過程中,因?yàn)橛衩追N子經(jīng)過改良,而且采用的化肥、農(nóng)藥等也和以前栽培中使用不同,所以祖輩遺留下來的經(jīng)驗(yàn)就與實(shí)際情況出現(xiàn)了分歧,在這樣的情況下,玉米種植者就應(yīng)采用先進(jìn)的高產(chǎn)栽培方式進(jìn)行栽培。但因?yàn)楹芏噢r(nóng)民的文化水平有限,而且農(nóng)村地區(qū)信息傳播較慢,從而導(dǎo)致很多農(nóng)民缺乏科學(xué)栽培知識,在栽培過程中依然以自身經(jīng)驗(yàn)為主,進(jìn)而嚴(yán)重影響了玉米高產(chǎn)。
1.2栽培方式不科學(xué)
農(nóng)民在進(jìn)行玉米栽培的過程中,采用的是粗放型栽培方式,此種栽培方式不利于玉米高產(chǎn)。所謂的粗放型栽培方式,就是指在農(nóng)作物栽培過程中主要依靠人工勞動,在天氣干旱需要進(jìn)行水源灌溉的時(shí)候,采用大水漫灌的方式,這樣的栽培方式不僅增加了農(nóng)民的工作量,同時(shí)還浪費(fèi)了水資源,降低了玉米的產(chǎn)量[1]。另外,在生活水平不斷提高的基礎(chǔ)上,人們對于農(nóng)作物質(zhì)量要求也逐漸提高,但粗放型栽培方式栽培出來的農(nóng)作物其質(zhì)量不是很高,這樣就導(dǎo)致生產(chǎn)出來的玉米想要出口具有一定的困難。面對這樣的情況,改進(jìn)我國農(nóng)作物栽培方式十分必要。
2促使玉米高產(chǎn)栽培的有效措施
2.1做好玉米高產(chǎn)栽培理論知識的宣傳
我國在玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)這一方面投入了很多的精力,并取得了較為顯著的效果,但是因?yàn)樾麄鞴ぷ鞑坏轿?,從而?dǎo)致很多農(nóng)民對高產(chǎn)栽培技術(shù)并不是很了解,農(nóng)民的不了解、不信任,就使得在玉米栽培中仍然采用傳統(tǒng)栽培方法,針對這樣的情況,做好玉米高產(chǎn)栽培理論知識的宣傳工作是非常有必要的。相關(guān)宣傳部門應(yīng)該讓宣傳人員下鄉(xiāng)進(jìn)行宣傳,并通過手把手的方式將栽培技術(shù)傳授給農(nóng)民。同時(shí)還應(yīng)在網(wǎng)絡(luò)上構(gòu)建玉米高產(chǎn)栽培平臺,在此平臺上為農(nóng)民栽培中存在的問題進(jìn)行解決,幫助農(nóng)民做好栽培工作,從而促使玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)能夠落實(shí)到位,實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)。
2.2構(gòu)建玉米高產(chǎn)栽培示范園區(qū)
很多農(nóng)民對于玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)心存疑惑,認(rèn)為此技術(shù)并不能實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)目標(biāo),在此種想法的引導(dǎo)下,很多農(nóng)民仍然以自己的栽培經(jīng)驗(yàn)為主開展栽培工作,針對這樣的情況,地方政府應(yīng)該構(gòu)建玉米高產(chǎn)栽培示范園區(qū),在園區(qū)中使用高產(chǎn)栽培技術(shù)來栽培玉米,然后讓農(nóng)民實(shí)地考察,當(dāng)農(nóng)民親眼見證了高產(chǎn)栽培技術(shù)的效果之后,自然就會應(yīng)用此技術(shù),這樣示范園區(qū)的引導(dǎo)目標(biāo)就達(dá)成了。
2.3采用科學(xué)的種植管理方式
在以往的農(nóng)業(yè)種植中,農(nóng)作物是否高產(chǎn)依靠的是自然天氣,若是一年風(fēng)調(diào)雨順,那么農(nóng)作物的長勢就會比較良好,進(jìn)而取得較好的產(chǎn)量,反之,則會影響農(nóng)作物產(chǎn)量。但在社會不斷發(fā)展,科技水平日益提高的基礎(chǔ)上,天氣因素對于農(nóng)作物產(chǎn)量的影響逐漸減少,人們可以通過科學(xué)的方式對玉米種子進(jìn)行改良來提高農(nóng)作物存活率,促使農(nóng)作物能夠更好地生長[2]。因此,在玉米栽培過程中,可以選擇抗旱的品種,并通過合理施肥、灌溉等來促使玉米能夠茁壯成長,進(jìn)而獲取高產(chǎn)量。另外,在玉米栽培過程中,還應(yīng)該對其進(jìn)行科學(xué)合理的管理,注意病蟲害的防治工作,若是發(fā)現(xiàn)病蟲害,則應(yīng)該采用科學(xué)的方法進(jìn)行處理,將病蟲害的為害程度降至最低,從而確保玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量,在增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)推動國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3 結(jié)語
綜上所述,在我國國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的過程中,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作為其中的組成部分之一發(fā)揮了重要的作用,而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在發(fā)展過程中又離不開高產(chǎn)栽培技術(shù),因此,為了提高玉米這一農(nóng)作物的產(chǎn)量,相關(guān)研究人員應(yīng)該投入更多的精力來研究玉米高產(chǎn)栽培技術(shù),從而提高我國糧食作物的產(chǎn)量。另外,當(dāng)玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)研究出來之后,相關(guān)部門應(yīng)該做好宣傳工作,讓農(nóng)民能夠接受并掌握栽培技術(shù),從而將此技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際的玉米栽培中,進(jìn)而提高玉米產(chǎn)量,增加自身經(jīng)濟(jì)收益。
參考文獻(xiàn)
[1]張梅,任軍,郭金瑞,等.吉林中部黑土區(qū)玉米高產(chǎn)栽培土壤培肥技術(shù)研究[J].玉米科學(xué),2011,19(06):101-104.
關(guān)鍵詞:玉米間套種;高效栽培技術(shù);套種密度
間套種簡單來說就是雙茬種植,在前茬農(nóng)作物種植之后適時(shí)種植后茬作物,以充分利用陽光、水分、養(yǎng)料以及土地資源。一般情況下,后茬作物種植的最佳時(shí)機(jī)是前茬作物生長后期,不僅可以保證前茬作物的自然生長,又能夠提高土地作物產(chǎn)量,從而提高實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高效種植的目標(biāo)。
一、玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培的作用
1.充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源。農(nóng)作物的生長發(fā)育依賴于環(huán)境,對環(huán)境中的各種自然資源都有著較高的要求。陽光、水分、養(yǎng)料等任何一個要素不足都會導(dǎo)致農(nóng)作物欠收甚至不能成熟。比如,云南地區(qū)雖然水分充足,但是年均光照時(shí)長有限,當(dāng)?shù)胤N植的農(nóng)作物可吸收的熱量也就十分有限。因此,如果在種植過程中等到前一茬作物完全成熟和豐收之后,再種植和栽培其他農(nóng)作物就很難滿足后者的生長需求,從而難以獲得較好的產(chǎn)量。而且如果晚熟品種不能夠及時(shí)成熟和收獲也會影響土地的休養(yǎng),從而影響到來年作物的種植。這種情況下,就應(yīng)該充分發(fā)揮間作套種的優(yōu)勢,在滿足前茬作物基本的生長需求之后及時(shí)補(bǔ)種其他作物,從而充分利用陽光、水分、養(yǎng)料等資源,提高資源利用率、提高單位土地產(chǎn)量。
2.有利于避開自然災(zāi)害。玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培通過提前后茬農(nóng)作物的播種期不僅能夠充分利用自然資源,同時(shí)也能夠有效避開當(dāng)?shù)氐奶厥饧竟?jié)的自然災(zāi)害。仍舊以云南地區(qū)為例,云南地區(qū)七月份通常會有一段時(shí)間的陰雨天氣,這就十分不利于玉米的生長發(fā)育。通過適時(shí)采用玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培,有的放矢地提高后茬玉米的種植播種期,可以有效避開作物生長后期可能遭遇的陰雨和霜降天氣,從而避免惡劣天氣導(dǎo)致玉米發(fā)生芽澇,或者其他病x害。
二、玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)注意事項(xiàng)
玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培是玉米種植的主要方式,但是玉米的生長發(fā)育并不是僅僅由生產(chǎn)、栽培條件決定,其正常生長發(fā)育還要受到土地質(zhì)量、當(dāng)?shù)貧夂蛞约伴g套種作物種類等因素的影響。因此,為了提高玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培的質(zhì)量,為了真正實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)必須注意以下幾點(diǎn):
1.因地制宜,科學(xué)規(guī)劃。農(nóng)作物的栽培種植要以合適的土地資源為主,其次也要適合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件才能夠有效生長。因此在栽培種植的過程中首先要選擇地勢相對平坦、水源豐富、養(yǎng)分充足、耕層深厚的土壤,同時(shí)也要保證土地理化性狀、保肥能力、保水能力較好的大片耕地,即選擇適合玉米間套種的土地。比如,丘北縣官寨鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)總共有158個自然村,是以低熱河谷槽區(qū)為主的半山區(qū)??偢采w面積542kO,其中耕地面積占據(jù)3504hO。耕地面積中旱地和水田各占2482.2hO和848.9hO,此外還包括172.9hO的輪閑地。丘北縣官寨鄉(xiāng)土壤肥沃,年平均降雨量1200~1600mm,水源豐富,土質(zhì)好。境內(nèi)海拔范圍831m―2045m,年均溫度17攝氏度左右,全年無霜天數(shù)高達(dá)280天,四季分明。此外,具備較好的日照條件,適宜栽種玉米、水稻、大豆等多種農(nóng)作物。因此,該地玉米種植過程中就普遍采用玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。
2.選用優(yōu)質(zhì)、合適的農(nóng)作物品種。玉米的生長發(fā)育受到環(huán)境、土壤等多種因素的影響,但是其產(chǎn)量并不是僅僅由生產(chǎn)、栽培條件決定,其正常生長發(fā)育和產(chǎn)量還要受到作物品種的的影響。因此,為了提高玉米產(chǎn)量、提高玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培的質(zhì)量,在種植過程中必須選用優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種。在選用玉米品種的時(shí)候應(yīng)該以路單8號、10號以及云瑞、珍禾系列等優(yōu)質(zhì)雜交良種,以保證其生產(chǎn)質(zhì)量。此外,選擇種植品種的時(shí)候要充分考慮該品種是否適合間作套種的方式。一般情況下,中熟、中晚熟品種相較于早熟品種更適合采用玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。因?yàn)檫@類品種通常具有較高豐產(chǎn)潛力,而早熟品種的成熟期太早,不能很好地發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。當(dāng)然,選擇什么品種還要充分考慮當(dāng)?shù)貧夂?,如果選擇成熟期過晚的品種也可能會導(dǎo)致作物遭受惡劣氣候的影響。比如,在云南地區(qū)如果選擇成熟期太晚的品種就可能會遭遇冬天到來之前的霜降天氣,從而影響玉米的產(chǎn)量甚至影響下茬作物的播種和產(chǎn)量。
三、玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)常用模式
1.玉米與辣椒套種模式。玉米與黃豆套種模式是玉米種植過程中是一種高效立體種植模式,兩種作物對光資源能夠有效利用,提高了玉米產(chǎn)量,增加了農(nóng)民的收入,是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量的一項(xiàng)重要舉措。但是玉米與黃豆套種模式并不是只要將二者一起種植就能夠?qū)崿F(xiàn)提高玉米產(chǎn)量和效益的目標(biāo),玉米套種辣椒使用溝畦栽培,種植帶寬一百四十厘米,畦面寬八十厘米,溝畦六十厘米,畦高二十厘米,株距三十三厘米,在畦溝的兩側(cè)種植玉米,行距四十厘米,株距二十三厘米。辣椒的種植過程如下:首先是播種,苗床應(yīng)該將底肥施足,一般在三月末到四月初進(jìn)行播種;然后是苗前管理,播種后一般七天出苗,在此期間要防治病害,還要進(jìn)行低溫?zé)捗纾唤酉聛磉M(jìn)行移栽和定植;然后要進(jìn)行田間管理和病蟲害的防治。玉米的栽培過程如下:首先是播種,一般在四月中上旬,播種前要對種子進(jìn)行處理;播種后要進(jìn)行玉米的田間管理,要合理施肥和澆水,基肥選擇有機(jī)肥,還要配合使用磷鉀肥等肥料;還要進(jìn)行病蟲害的防治,應(yīng)該盡量使用高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。
2.玉米與黃豆套種模式。套種小麥之外,玉米與黃豆套種模式也是玉米種植過程中常用的模式。該模式相較于前者難度較大,對于品種選擇有著較高的要求,因此在采用該模式的時(shí)候首先要選擇適合良種,一般情況下與黃豆套種會選擇掖單20號、21號以及湘玉0號三種,而黃豆品種則以鄂豆4號為主。其次,玉米與黃豆套種模式對于時(shí)間也有一定的要求,選擇合適的種植時(shí)間會直接影響玉米產(chǎn)量,一般情況下會選擇三月中旬的晴天進(jìn)行種植。第三,為了保證套種的質(zhì)量,在確定套種的土地后應(yīng)該進(jìn)行整地施肥,同時(shí)要保證足量的施肥量。最后,玉米與黃豆套種模式也要考慮種植的密度和整齊度,一般情況下玉米播種2行占地保持在0.9至1米之間。
3.玉米與紅薯套種模式。這種套作模式應(yīng)該以紅薯為主、玉米為輔,能夠通過生物的多樣性實(shí)現(xiàn)病蟲害的控制。主要種植模式是五行紅薯套種一行玉米,復(fù)合帶為三米,或者是六行紅薯套種兩行玉米,復(fù)合帶為四米,根據(jù)實(shí)際的情況而定。扦插的實(shí)際要掌握好,有利于紅薯高產(chǎn),兩者可以進(jìn)行同時(shí)扦插,也可以先種玉米后扦插紅薯,扦插的大致時(shí)間為六月初。紅薯和玉米都要進(jìn)行合理密植。在扦插和種植的過程中要進(jìn)行科學(xué)管理,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行摘頂、補(bǔ)追肥等。玉米成熟比較早,成熟后應(yīng)該及時(shí)收獲,將植株去除,這樣有利于紅薯生長。紅薯的收獲時(shí)機(jī)一定要掌握好,過早會降低根塊產(chǎn)量,過晚根塊會受到低溫影響。所以適時(shí)收獲很重要。
四、結(jié)語
綜上所述,玉米間套種優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)能夠有效提高自然資源的利用率,提高作物產(chǎn)量和效益,是農(nóng)業(yè)種植過程中經(jīng)常采用的技術(shù)之一。但是農(nóng)作物的生長發(fā)育不僅僅由栽培種植的方式?jīng)Q定,其同時(shí)也依賴于環(huán)境,需要足夠的陽光、水分、養(yǎng)料等,因此在玉米間套種過程中要充分考慮各個因素,多管齊下,提高作物的最終產(chǎn)量。
參考文獻(xiàn):
[1]李泉澤,鄭聯(lián)壽,張健等.繁種黃瓜套種鮮食玉米優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].玉米科學(xué),2004,12(z1):84-85.
關(guān)鍵詞 玉米;烤煙;蠶豆;套種;栽培技術(shù);云南保山;隆陽區(qū)
中圖分類號 S513.048;S572.048;S643.604+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739(2017)07-0029-02
保山市隆陽區(qū)是個農(nóng)業(yè)大區(qū),小春種植在全年糧食作物播種面積中占有很大比重,2016年全區(qū)冬季青蠶豆種植面積3 000 hm2,主要以產(chǎn)銷鮮豆莢為主,平均產(chǎn)鮮豆莢11 250 kg/hm2,產(chǎn)值達(dá)33 750元/hm2左右,鮮豆莢總產(chǎn)量達(dá)3.375萬t,總產(chǎn)值達(dá)10.125億元左右。保山市隆陽區(qū)是云南省的主要種植基地和商品出口地。但是保山市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)氣候條件處于低緯度、高海拔地區(qū),集高原氣候、季風(fēng)氣候、山地氣候于一體,氣候類型復(fù)雜多樣,冬季旱災(zāi)頻發(fā),從2009年開始十分嚴(yán)重,并已呈常態(tài)化趨勢,嚴(yán)重影響著隆陽區(qū)冬季農(nóng)作物生產(chǎn)。為利用隆陽區(qū)8―10月常年降水量203.3 mm和月平均氣溫18.3 ℃的水溫資源,遵循各種冬季農(nóng)作物的生長發(fā)育規(guī)律和自然氣候多樣化,研究人員結(jié)合新品種選育、栽培技術(shù)設(shè)計(jì)、耕作制度改進(jìn)等方面進(jìn)行了創(chuàng)新。隆陽區(qū)經(jīng)過多年的試驗(yàn)研究和示范結(jié)果,應(yīng)用小春作物蠶豆新品種與栽培技術(shù)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)在前作基礎(chǔ)上套種,充分有效利用9月降雨后的土壤墑情及光熱資源,保證套種作物能夠出苗和全苗;改善套種作物生長期的水分供給,增強(qiáng)其抗旱能力,與正常節(jié)令耕作方式相比,提前套種,增產(chǎn)增效明顯。
蠶豆是隆陽區(qū)冬季種植的主要農(nóng)作物之一。近年來,該地蠶豆種植面積有逐年上升趨勢。主要分布在山區(qū)和半山區(qū),這些區(qū)域耕地坡度大,土壤保水性、保肥性差,農(nóng)業(yè)水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,多數(shù)地區(qū)仍處于“雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)”“靠天吃飯”的生產(chǎn)狀況中。因此,因地制宜推廣以下抗旱保苗保產(chǎn)栽培措施勢在必行。青蠶豆在高海拔進(jìn)行套種,由于蠶豆生育期長,一般要求套種區(qū)海拔在1 850 m以下,以減少霜凍危害帶來的風(fēng)險(xiǎn)。青蠶豆套種關(guān)鍵是突出一個“早”字和一個“套”字,采收青豆莢則必須在9月初播種完畢。
1 玉米套種青蠶豆栽培技術(shù)
1.1 技術(shù)培訓(xùn)
在示范區(qū)內(nèi)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),通過培訓(xùn)使廣大農(nóng)戶掌握青蠶豆種植技術(shù),為示范區(qū)的規(guī)范化栽培打基礎(chǔ)。
1.2 選擇耐旱早熟品種
因?yàn)槟壳岸鄶?shù)蠶豆品種的生育期較長,作為青豆莢種植銷售的一定要選擇生育期短的品種,保山市隆陽區(qū)的霜凍期在12月中下旬至翌年2月上旬,必須在霜凍期來臨前將蠶豆青莢采摘上市。根據(jù)套種區(qū)域內(nèi)海拔高度以及播種期選擇種植青蠶豆品種,一般要求套種區(qū)海拔在1 850 m以下,選擇耐旱品種1063-1、2000-7,早熟品種云早7號、云早11號等。
1.3 適時(shí)早播
由于蠶豆種子籽粒大,種子發(fā)芽要吸收相當(dāng)于自身重量110%~150%的水分才能發(fā)芽,從播種至出苗需水量大,因而要抓住9月降雨土壤水分充足、光照充足的條件,在玉米收獲前于9月上中旬播種,比正常節(jié)令播期提早20~25 d,此時(shí)播種耕地土壤濕度大,土溫高,利于種子萌發(fā)出苗,可保證出苗整齊,開花結(jié)莢期能有效避開1月霜凍的影響。
1.4 播種規(guī)格
在玉米地套種青蠶豆,先清除玉米行間雜草,清除玉米穗部以下的黃葉片,沿玉米帕講啻蛺2行播種,行距40~50 cm、穴距30~40 cm,每穴播種2~3粒,用種量為180 kg/hm2,保證有效株12萬~15萬株/hm2。
1.5 合理施肥
底肥施復(fù)合肥(15-15-15)450 kg/hm2。先施肥后播種,將肥料集中施在播種穴內(nèi),播種時(shí)種子應(yīng)與肥料間隔一定距離,以防種子產(chǎn)生肥害[1]。豆苗生長中前期,可根據(jù)土壤墑情合理施肥。水分充足時(shí),撒施尿素150 kg/hm2,有助于肥苗、提高單產(chǎn)。
1.6 病蟲草害防治
蠶豆的主要病害有銹病、赤斑病,在初發(fā)病時(shí)可噴施70%甲基托布津500~600倍液進(jìn)行防治。蟲害主要是蚜蟲,可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液進(jìn)行防治。采用人工拔除大草。在采收青豆莢前30 d禁止使用任何農(nóng)藥,以防農(nóng)藥超標(biāo)[2]。蠶豆出苗后清除玉米秸稈,同時(shí)有利于田間農(nóng)事活動和收獲。
1.7 適時(shí)收獲
采收青豆莢,待豆莢充分鼓起后即可分期、分批采收上市,一般可分2~3次采收完畢。
2 烤煙套種青蠶豆栽培技術(shù)
2.1 強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)
通過培訓(xùn)使廣大農(nóng)戶掌握種植技術(shù),掌握套種方式,從而促進(jìn)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
2.2 適時(shí)早播
9月中旬(煙葉采收至中上部葉片)即開始播種,比正常節(jié)令播期提早15~20 d,此時(shí)播種耕地土壤濕度大,土壤溫度高,利于種子出苗,可保證苗齊、苗壯[3]。
2.3 播種規(guī)格
烤煙地套種青蠶豆,先清除地行間雜草后,沿烤煙壟兩側(cè)打3行播種穴,如農(nóng)事操作不方便打塘,也可采用豆樁點(diǎn)播,行距40 cm,株距30 cm左右,每穴播2粒種子。用種量為180 kg/hm2,有效株數(shù)15萬~18萬株/hm2。
2.4 合理施肥
與玉米套種相比,烤煙套種青蠶豆的施肥水平應(yīng)適當(dāng)減少,青蠶豆可充分利用前作余肥,底肥施復(fù)合肥(15-15-15)300 kg/hm2。施肥方法與玉米套種青蠶豆相同。苗期可根據(jù)土壤墑情進(jìn)行施肥。墑情好的,撒施尿素75~150 kg/hm2肥苗,促使豆莢肥籽粒大,增加產(chǎn)量[4]。
2.5 防治病蟲害
蠶豆病害主要是銹病、赤斑?。幌x害是蚜蟲;防治方法與玉米套種蠶豆相同。
2.6 適時(shí)收獲
當(dāng)籽粒明顯鼓起時(shí)為最佳采收時(shí)期。一般可采摘2~3次,分期分批采收上市。青蠶豆全生育期150 d左右,栽后120 d可進(jìn)行第1次采摘。采摘時(shí)注意保護(hù)豆莢蠟粉層,以便于后期保鮮運(yùn)貯。采收前30 d禁止用藥,以防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
3 結(jié)語
冬季農(nóng)作物開發(fā)青蠶豆種植是首選項(xiàng)目,主要以半山區(qū)、山區(qū)煙后地、玉米地等進(jìn)行冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)種植。因?yàn)榍嘈Q豆周期短,糧食作物調(diào)整為蔬菜種植,用工少,投入少,種地與養(yǎng)地相結(jié)合,增加綠色植被覆蓋率,利于環(huán)保,經(jīng)濟(jì)效益好。從目前蔬菜市場看,借助北方蔬菜市場資源緊缺的時(shí)間差,青蠶豆當(dāng)作蔬菜種植提高了效益,豐富了蔬菜市場,同時(shí)也擴(kuò)大了晚秋作物種植面積,是引導(dǎo)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的好渠道。因此,要注意品種、套種區(qū)域內(nèi)海拔以及播種期的選擇。
4 參考文獻(xiàn)
[1] 沈瑋囡.趙治軍.蔣福穩(wěn)等麥套花生高產(chǎn)栽培與管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2015(19):232.
[2] 段建保,賈培春.甜脆豌豆高產(chǎn)栽培配套技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè),2014(9):25.
關(guān)鍵詞:無公害技術(shù);意義;農(nóng)業(yè)生產(chǎn);推廣措施
中圖分類號:s147.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:a
引言
隨著食品問題的不斷曝光,食品安全這一話題受到越來越多消費(fèi)者的關(guān)注,其中的談資不僅包含眾多的食品加工企業(yè),還涉及原料供應(yīng)模塊。于是無公害生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)入了大眾的視線,以其明顯符合大眾口味的特點(diǎn)博得一致好評,研究其技術(shù)特點(diǎn)、意義對提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)同樣具有指導(dǎo)性意義。
1 農(nóng)作物無公害生產(chǎn)重要意義
無公害生產(chǎn)以其安全、綠色、環(huán)保、高產(chǎn)等特點(diǎn)在農(nóng)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)健步伐中廣受農(nóng)業(yè)技術(shù)人員推崇。在農(nóng)作物生產(chǎn)中,采用無公害生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)作物無公害生產(chǎn)對實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)具有戰(zhàn)略性的意義。無公害生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用,可降低農(nóng)作物對化肥、農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品的依賴性,有效地減少其對農(nóng)作物造成的危害。上市一系列的無公害綠色食品,為保證食用者身體健康貢獻(xiàn)力量。無公害生產(chǎn)技術(shù)中的深耕技術(shù),能有效促進(jìn)土壤中空氣的流通,有利于農(nóng)作物根系伸展,堅(jiān)實(shí)扎根,增強(qiáng)抗倒伏能力。此外,深耕還可以將土壤中的有害細(xì)菌、病毒、蟲卵等易導(dǎo)致作物生病的東西以及生命力異常旺盛的雜草的種子埋于土壤深層,使之逐漸消亡,減少農(nóng)作物病蟲害的侵襲。無公害生產(chǎn)技術(shù)的使用從根本上調(diào)節(jié)了土壤結(jié)構(gòu),使土地向著高產(chǎn)、優(yōu)沃的方向靠近,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增收。無公害生產(chǎn)有助于提高農(nóng)作物的耐旱防澇等抗災(zāi)能力,于災(zāi)害之中挽救農(nóng)作物產(chǎn)量,提升經(jīng)濟(jì)效益。
2 農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展,隨著時(shí)間的推移,由傳統(tǒng)的無規(guī)律化逐漸過渡到目前擁有嚴(yán)謹(jǐn)管理手段的無公害生產(chǎn)技術(shù),大幅提高了農(nóng)作物的管理水平,有效保證農(nóng)產(chǎn)品的銷售質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收。無公害生產(chǎn)技術(shù)對農(nóng)作物管理主要表現(xiàn)在以下方面:對土地采取種前深耕管理,以給種植農(nóng)作物營造舒適的生存環(huán)境,保證其營養(yǎng)的供應(yīng);實(shí)行農(nóng)作物的合理輪作機(jī)制,有效防止重茬帶來的病原體累積、土地營養(yǎng)分布不均衡等危害造成的農(nóng)作物減產(chǎn)狀況,使生物多樣性增加,并阻止土壤條件惡化;保持合理種植密度,在保證作物生長的同時(shí),提高農(nóng)作物產(chǎn)量;實(shí)行田間管理維護(hù),包括苗期管理、施肥、灌溉、松土等,但是其要求比較嚴(yán)格,各個環(huán)節(jié)均有相應(yīng)配套的原則以供施用;注重病蟲害的生物防治,有效降低化肥農(nóng)藥的使用率,以保證農(nóng)產(chǎn)品綠色無公害。
3 農(nóng)作物無公害生產(chǎn)技術(shù)推廣措施
為提升農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量,發(fā)展綠色安全農(nóng)業(yè),農(nóng)作物無公害生產(chǎn)技術(shù)必須在全國大范圍內(nèi)得到推廣。其推廣措施可分為4個方向。
3.1 培養(yǎng)農(nóng)民綠色生產(chǎn)意識
培養(yǎng)農(nóng)民的綠色生產(chǎn)意識,是推廣農(nóng)作物無公害生產(chǎn)技術(shù)的政策性任務(wù)。一些政策能否發(fā)揮應(yīng)有的政績在很大程度上取決于有關(guān)意識的宣傳培養(yǎng)是否到位。在宣傳方面,將推行無公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣工作放在重要位置,多安排相關(guān)技術(shù)人員下鄉(xiāng),深入農(nóng)民身邊,講解綠色生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn),培養(yǎng)其綠色生產(chǎn)意識,使農(nóng)民摒棄傳統(tǒng)落后減產(chǎn)的農(nóng)作物生產(chǎn)方式,采用先進(jìn)綠色環(huán)保高產(chǎn)的無公害生產(chǎn)技術(shù),從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)的增收,即培育農(nóng)民綠色生產(chǎn)意識是從意識層面使其生產(chǎn)意識改頭換面,進(jìn)而達(dá)到無公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣。
3.2 加強(qiáng)低毒高效類農(nóng)藥肥料的研制與推廣
有毒有害性農(nóng)藥化肥的使用是傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)區(qū)別于無公害生產(chǎn)技術(shù)的顯著表現(xiàn),其使用雖然可促進(jìn)農(nóng)作物產(chǎn)量增收,但是也對農(nóng)作物生長存在著副作用,例如,農(nóng)藥的殘留問題直接威脅著食用者的健康,與無公害生產(chǎn)的主題背道而馳。因此,加強(qiáng)低毒高效類農(nóng)藥的研制與推廣是推廣無公害技術(shù)的關(guān)鍵步驟。農(nóng)藥與肥料的使用只有在保證農(nóng)作物高產(chǎn)的同時(shí)降低其毒害性,才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的無公害生產(chǎn)。
3.3 加強(qiáng)綠色農(nóng)作物實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)
綠色農(nóng)作物實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)主要是給廣大農(nóng)民起模范帶頭作用,也就是以成果推行發(fā)展。此外,綠色農(nóng)作物實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)還可以獲知該農(nóng)作物生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)信息,為進(jìn)一步在方法上改進(jìn)無公害生產(chǎn)技術(shù)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)更快更好發(fā)展提供可能。綠色農(nóng)作物實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化的
重要手段,擁有一定數(shù)量的綠色農(nóng)作物實(shí)驗(yàn)基地,才能夠保證大量無公害蔬菜水果的上市,從源頭上保護(hù)人類的生命安全不受侵害。
3.4 加強(qiáng)對農(nóng)作物化學(xué)農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作
化學(xué)農(nóng)藥殘留問題一直是農(nóng)產(chǎn)品方面亟待解決的問題。推廣使用無公害生產(chǎn)技術(shù)必須有效加強(qiáng)農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的監(jiān)控工作,在殘留農(nóng)藥允許范圍內(nèi),盡可能多地降低殘留率,保證農(nóng)產(chǎn)品的綠色、無公害。
4 結(jié)語
無公害生產(chǎn)技術(shù)不論是在農(nóng)作物增收方面,還是對發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、保證農(nóng)副產(chǎn)品無公害都有著重要的影響力。必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量雙贏,再加上無公害,待銷的農(nóng)產(chǎn)品一定會被搶購一空。由此可以預(yù)測,在未來無公害農(nóng)產(chǎn)品將占據(jù)市場主流。因此,從現(xiàn)在起推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)已是形勢所趨。
參考文獻(xiàn)
穩(wěn)定糧食作物播種面積202.5萬畝,實(shí)現(xiàn)糧食總產(chǎn)80萬噸,力爭達(dá)到82萬噸,爭創(chuàng)“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”。完成優(yōu)質(zhì)水稻種植35萬畝,優(yōu)質(zhì)專用玉米生產(chǎn)40萬畝;種植油料作物40萬畝,其中油菜29萬畝,實(shí)現(xiàn)油料總產(chǎn)達(dá)到6.2萬噸。
二、重點(diǎn)工作
(一)積極開展“6642”糧油作物高產(chǎn)創(chuàng)建活動
在*鎮(zhèn)和*鎮(zhèn)建立1個萬畝玉米高產(chǎn)示范區(qū)。以*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村和*村為中心,各建立1個千畝玉米高產(chǎn)展示,在千畝展示中各建立高產(chǎn)攻關(guān)田100畝。
在*鎮(zhèn)建立1個萬畝水稻高產(chǎn)示范區(qū)。以*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村為中心,各建立1個千畝水稻高產(chǎn)展示,在千畝展示中各建立高產(chǎn)攻關(guān)田100畝。
在*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)和*鎮(zhèn)建立1個萬畝小麥高產(chǎn)示范區(qū)。以*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村為中心,各建立1個千畝小麥高產(chǎn)展示,在千畝展示中各建立高產(chǎn)攻關(guān)田100畝。
在*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)和*鄉(xiāng)建立1個萬畝油菜高產(chǎn)示范區(qū),在*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鎮(zhèn)*村、*鄉(xiāng)*村各建立高產(chǎn)攻關(guān)田100畝。
通過創(chuàng)建活動,示范區(qū)水稻、玉米、小麥、油菜四大作物示范區(qū)畝產(chǎn)分別達(dá)到600公斤、600公斤、400公斤、200公斤。其中:千畝展示畝產(chǎn)分別達(dá)到700公斤、700公斤、500公斤以上、220公斤,水稻、玉米高產(chǎn)攻關(guān)田畝產(chǎn)分別達(dá)到800公斤。輻射帶動全縣單個作物單產(chǎn)較前三年平均水平提高5%以上。
(二)推進(jìn)糧油作物技術(shù)進(jìn)步,確保單產(chǎn)提高總產(chǎn)增加
1.大力推廣水稻旱育秧。在*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)各建立旱育秧中心示范片500畝。全縣旱育秧技術(shù)推廣面積達(dá)到35萬畝。
2.加大水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)示范。在*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)各建立1個水稻強(qiáng)化栽培新技術(shù)示范片,重點(diǎn)搞好*、*兩個中心示范片,示范面積共1000畝,其余兩個示范片各200畝。全縣共示范和推廣水稻強(qiáng)化栽培3萬畝。
3.大力發(fā)展早玉米。在*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)各建立早玉米示范片1000畝,在*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)、*鎮(zhèn)各建立早玉米核心示范片300畝,在全縣其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建立早玉米示范片200畝。全縣早玉米示范面積達(dá)到40萬畝,玉米地膜覆蓋栽培示范達(dá)到20萬畝,旱地新三熟“麥玉豆”示范達(dá)到30萬畝。
4.認(rèn)真實(shí)施增糧增收工程。實(shí)施“增糧增收三百工程”玉米增產(chǎn)增收工程1萬畝,糧食豐產(chǎn)科技工程7.5萬畝,其中水稻、玉米、小麥豐產(chǎn)科技工程各2.5萬畝。
5.推廣測土配方施肥技術(shù)。完成糧油作物測土配方施肥100萬畝,其中施用配方肥40萬畝。其中水稻測土配方肥推廣20萬畝,玉米測土配方肥推廣30萬畝,小麥測土配方肥推廣30萬畝,油菜測土配方肥推廣20萬畝。
6.加強(qiáng)糧油作物新品種新技術(shù)引進(jìn)試驗(yàn)
(1)引進(jìn)小麥新品種10個,完成新品種比較試驗(yàn)1個,完成主要推廣品種覆蓋栽培與露栽培對比試驗(yàn)5個;建立10個新品種展示,展示面積100畝。
(2)引進(jìn)玉米新品種10個,完成新品種比較試驗(yàn)1個,完成主要推廣品種地膜覆蓋栽培、秸桿覆蓋栽培與露栽培對比試驗(yàn)5個,完成主推品種密度試驗(yàn)2個;建立20個新品種展示,展示面積200畝。
(3)引進(jìn)水稻新品種10個,完成新品種比較試驗(yàn)1個;建立10個新品種展示,展示面積100畝。
(4)引進(jìn)紅苕新品種3個,完成新品種比較試驗(yàn)1個;建立3個新品種展示,展示面積50畝。其中引進(jìn)紫皮紫心、桔紅皮桔紅心品種各1個,各種植10畝以上。
(5)引進(jìn)油菜新品種10個,完成新品種比較試驗(yàn)1個;建立10個新品種展示,展示面積100畝。
7.大力扶持糧油產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和種植大戶。重點(diǎn)扶持雄健糧油、萬鳳糧油、*油脂等糧油加工龍頭企業(yè)。通過土地合理流轉(zhuǎn),發(fā)展種糧20畝以上的種糧大戶50戶,發(fā)展種糧50畝以上的種糧大戶2戶。
8.狠抓糧油作物病蟲綜合防治技術(shù)推廣。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)有害生物災(zāi)害的預(yù)測預(yù)報(bào),及時(shí)制定切實(shí)可行的防治方案,并組織防治。全縣病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治面積達(dá)到30%以上。
三、保障措施
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
縣上成立糧油生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由縣政府副縣長陳立貴擔(dān)任,成員由縣委農(nóng)工委、縣農(nóng)業(yè)局、縣水利局、縣農(nóng)機(jī)局、縣供銷社、縣糧食局、縣科技局、縣財(cái)政局、縣發(fā)改局、縣統(tǒng)計(jì)局等部門主要領(lǐng)導(dǎo)組成,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公設(shè)在縣農(nóng)業(yè)局。
(二)明確責(zé)任
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣級有關(guān)部門要明確任務(wù),分解任務(wù),落實(shí)責(zé)任。要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),把糧油增產(chǎn)和新技術(shù)示范任務(wù)層層分解下達(dá),落實(shí)到人頭??h政府將把糧油生產(chǎn)情況納入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門考核的重要內(nèi)容,嚴(yán)格考核,對我縣發(fā)展糧食生產(chǎn)做出重要貢獻(xiàn)的單位和個人給予獎勵,對未完成目標(biāo)任務(wù)的將追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的責(zé)任。
(三)落實(shí)資金
鼓勵糧油龍頭企業(yè)、協(xié)會組織、生產(chǎn)大戶和廣大糧農(nóng)增加對糧油生產(chǎn)的投入。有關(guān)項(xiàng)目資金的安排將與糧油生產(chǎn)任務(wù)完成情況掛鉤??h財(cái)政將安排專項(xiàng)資金扶持糧油生產(chǎn),重點(diǎn)用于萬畝示范區(qū)建設(shè)、各類增產(chǎn)節(jié)本增效技術(shù)推廣、新品種引進(jìn)示范的補(bǔ)助和考核獎勵。
(四)加強(qiáng)宣傳
各級各部門要加強(qiáng)對國家鼓勵發(fā)展糧油生產(chǎn)的政策和我縣發(fā)展糧油生產(chǎn)典型事跡、典型做法、典型經(jīng)驗(yàn)的宣傳報(bào)道,努力營造發(fā)展糧油生產(chǎn)氛圍。
(五)狠抓培訓(xùn)
縣農(nóng)業(yè)局要以開展大、小春糧油作物生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)為重點(diǎn),結(jié)合農(nóng)業(yè)科技入戶工程,搞好糧油生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分整合宣傳培訓(xùn)資源,加強(qiáng)糧油作物生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),確保每種農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)到農(nóng)戶。
1發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的必要性
1.1低碳農(nóng)業(yè)是特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的現(xiàn)實(shí)選擇
低碳農(nóng)業(yè)的核心是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式及生活方式,通過技術(shù)創(chuàng)新提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,以最小的要素投入獲取最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益[3]。因此,低碳農(nóng)業(yè)既符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念,又符合我國特殊的生產(chǎn)條件。
1.2低碳農(nóng)業(yè)是低成本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑
低碳農(nóng)業(yè)是低碳經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)上的發(fā)展,其要求轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,發(fā)展農(nóng)業(yè)生物質(zhì)能源,既保證農(nóng)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),又不會對氣候變暖增添壓力。發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)本身就是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的內(nèi)容,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)文明之路[4]。
1.3低碳農(nóng)業(yè)符合提升農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的趨勢
隨著食品安全問題和環(huán)境污染問題的日益嚴(yán)重,國際市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高,綠色壁壘形成的倒逼機(jī)制,促使發(fā)展低碳農(nóng)業(yè),嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的環(huán)保指標(biāo),以提高農(nóng)產(chǎn)品國際市場占有率,提升區(qū)域國際競爭力。
2大荔縣低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1農(nóng)作物高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)
縣農(nóng)技中心圍繞項(xiàng)目建立主要作物萬畝高產(chǎn)示范區(qū),先后開展了小麥、棉花、花生等高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)示范。在各示范區(qū)整合農(nóng)技、土肥、植保等技術(shù)力量,按照統(tǒng)一良種、統(tǒng)一種植模式、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲草鼠害防治、統(tǒng)一機(jī)械化收獲的“五統(tǒng)一”要求,實(shí)施了規(guī)格化精量播種、平衡施肥、合理密植、節(jié)水噴灌、田間科學(xué)管理、病蟲草鼠害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù),達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),為帶動全縣作物豐收高產(chǎn)打下技術(shù)基礎(chǔ)。
2.2秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)體系
秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)主要在設(shè)施蔬菜上實(shí)施,秸稈在微生物菌種、凈化劑等的作用下,定向轉(zhuǎn)化成蔬菜作物生長所需的氣肥、熱量、抗病孢子、酶、有機(jī)和無機(jī)養(yǎng)料,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和有機(jī)生產(chǎn)??h農(nóng)技中心在設(shè)施蔬菜示范園區(qū)開展了此項(xiàng)技術(shù)示范,取得了很好效果。這種有機(jī)栽培技術(shù)成本低、易操作、資源豐富、投入產(chǎn)出比大,環(huán)保效應(yīng)顯著。以秸稈代替化肥,以植物疫苗代替農(nóng)藥,密切結(jié)合農(nóng)村實(shí)際,促進(jìn)資源循環(huán)增值利用和多種生產(chǎn)要素有效轉(zhuǎn)化,使生態(tài)改良、環(huán)境保護(hù)與農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無公害生產(chǎn)相結(jié)合,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、食品安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等提供了科學(xué)技術(shù)支撐及開辟了新的途徑。
2.3節(jié)肥節(jié)水技術(shù)
實(shí)施測土配方平衡施肥,增施有機(jī)肥,盡量減少化肥施用,提倡化肥深施,推廣緩釋長效肥,提高化肥利用率。針對設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)開展了水肥一體化技術(shù)示范,將灌溉系統(tǒng)與施肥系統(tǒng)相結(jié)合,根據(jù)蔬菜需水需肥規(guī)律,把施肥融于滴灌環(huán)節(jié),提高科學(xué)施肥的技術(shù)含量,提高水肥利用率,節(jié)水節(jié)肥,是一項(xiàng)先進(jìn)的節(jié)本增效實(shí)用技術(shù),將成為助農(nóng)增收的一項(xiàng)有效措施。
2.4病蟲綠色防控技術(shù)
在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)病蟲害監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)、提高監(jiān)測預(yù)報(bào)水平的基礎(chǔ)上,加快農(nóng)作物病蟲標(biāo)準(zhǔn)化防控進(jìn)程。從提高生態(tài)控制能力入手,綜合運(yùn)用殺蟲燈、色板及昆蟲性信息素等“三誘”防治技術(shù)及防蟲網(wǎng)阻隔等物理措施,增加生物防治比重,使用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等高效低毒農(nóng)藥,減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量。縣農(nóng)技中心近兩年在省植??傉镜捻?xiàng)目支持下,在大荔縣阿河建立設(shè)施蔬菜病蟲綠色防控示范區(qū),開展了以黃板誘殺害蟲技術(shù)、太陽能殺蟲燈誘殺技術(shù)、科學(xué)用藥技術(shù)為主的綠色綜合防治技術(shù)示范,取得了良好效果??h農(nóng)技中心還在沙苑地區(qū)建立了千畝黃花菜蘆筍地下害蟲綜合防治示范區(qū),開展了以頻振式殺蟲燈誘殺害蟲物理措施為主的技術(shù)示范,取得了很好的效果,并將進(jìn)一步得到推廣。
2.5加大推廣農(nóng)村沼氣建設(shè)的力度
近年來,縣農(nóng)技中心以“一池三改”為主要內(nèi)容,因地制宜地推廣了“四位一體”能源生態(tài)模式,逐步普及農(nóng)村戶用沼氣,即把沼氣建設(shè)與改廚、改廁、改圈結(jié)合起來,將生活垃圾、牲畜糞便、作物秸稈發(fā)酵成沼氣,而沼液可以代替農(nóng)藥,沼渣可以代替化肥,既變廢為寶,美化環(huán)境,又節(jié)省開支,增加收入,這就是典型的農(nóng)業(yè)低碳化。在原有的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加大推廣農(nóng)村沼氣建設(shè)的力度,以集約化養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)為重點(diǎn),加快建設(shè)養(yǎng)殖場沼氣工程;在人畜分離、實(shí)行小區(qū)集中養(yǎng)殖的村莊,建設(shè)沼氣集中供氣工程。
3目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在的問題
3.1氣候性自然災(zāi)害發(fā)生的頻次增加由于溫室氣體排放不斷增加,全球氣候變暖,對農(nóng)業(yè)造成很大影響,最明顯的是自然災(zāi)害發(fā)生的頻次不斷增加,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不穩(wěn)定性增加。氣候變暖后,農(nóng)作物病蟲害發(fā)生規(guī)律和出現(xiàn)的范圍擴(kuò)大,異常氣候出現(xiàn)的概率大大增加,尤其是極端天氣現(xiàn)象增多,如大荔縣近年春季低溫凍害和夏季暴雨冰雹災(zāi)害明顯增多,這些都造成農(nóng)作物減產(chǎn)和品質(zhì)降低,形成較大損失。
3.2生態(tài)環(huán)境惡化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全構(gòu)成了威脅
農(nóng)業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重,一方面由于工業(yè)的發(fā)展引起了土壤、水分的污染;另一方面由于濫用化肥、農(nóng)藥,使土壤板結(jié),有機(jī)質(zhì)含量下降,從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。
3.3社會環(huán)境條件弱化
隨著二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,占用大量土地資源,另外,農(nóng)產(chǎn)品增長的空間日趨變小。農(nóng)村人口基數(shù)過大與農(nóng)村教育、醫(yī)療衛(wèi)生等條件不適應(yīng),加劇了人口數(shù)量與質(zhì)量的矛盾,給資源環(huán)境造成壓力,從而使農(nóng)民收入降低,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入下降,農(nóng)業(yè)科技滯后。
4低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展對策
4.1發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)與推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合
積極地提升優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),形成結(jié)構(gòu)合理的農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展的大農(nóng)業(yè),使各業(yè)之間相互支持、相互依存、相得益彰。把優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品集中連片,并按照自愿、有償、依法的原則,引導(dǎo)土地經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn),促進(jìn)土地等要素向?qū)I(yè)大戶集中,集約化經(jīng)營,多途徑節(jié)水、節(jié)地、節(jié)約能源,適度規(guī)模經(jīng)營,逐步擴(kuò)大低碳農(nóng)業(yè)試點(diǎn),及時(shí)推廣應(yīng)用。
4.2發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)與創(chuàng)新機(jī)制相結(jié)合
發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)后的延伸產(chǎn)業(yè),積極招商引資,扶持龍頭企業(yè),強(qiáng)化龍頭企業(yè)與農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,形成種養(yǎng)加、農(nóng)工貿(mào)相配套的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。根據(jù)大荔縣農(nóng)產(chǎn)品豐富的縣情,可以招商引資,引導(dǎo)和扶持企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,對各類農(nóng)產(chǎn)品加工后的副產(chǎn)品及有機(jī)廢棄物化害為利,變廢為寶,進(jìn)行系列開發(fā),深度加工,做大做強(qiáng)加工業(yè),增加附加值,既節(jié)約資源,又減少了對生態(tài)環(huán)境的污染。另外,要把發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)與創(chuàng)新投入機(jī)制相結(jié)合,探索建立政府引導(dǎo)、市場化運(yùn)作、多元化投資的低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)制。
4.3引導(dǎo)專業(yè)合作社健康發(fā)展
目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營機(jī)制,從整體上講,還是一種以家庭承包為基礎(chǔ)的小規(guī)模的農(nóng)戶和農(nóng)場模式,這為規(guī)?;牡吞嫁r(nóng)業(yè)發(fā)展帶來困難。要改變這種狀況,就需要在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的組織形態(tài)上進(jìn)行改變,大力推進(jìn)各種形式的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作,擴(kuò)大現(xiàn)有農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的合作規(guī)模和合作內(nèi)容,引導(dǎo)不同專業(yè)合作社圍繞發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)進(jìn)行經(jīng)營合作,引導(dǎo)小規(guī)模的生態(tài)農(nóng)戶和農(nóng)場,通過生態(tài)合作社擴(kuò)大規(guī)模。
4.4發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)相結(jié)合
可在果園建立“果、草、畜、沼、水”五位一體的循環(huán)工程,大田建立“糧(菜)、畜、沼、水”四位一體的循環(huán)工程,即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,利用畜禽糞便建沼氣,配套實(shí)施節(jié)水灌溉等節(jié)水技術(shù)。在果園可通過種草實(shí)現(xiàn)立體種植,既為畜禽提供飼料,又能保水保肥。這種模式以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧配套發(fā)展和良性循環(huán)體系,可實(shí)現(xiàn)凈化環(huán)境、減少病蟲害、減少投資、增產(chǎn)增收增效等目的。近年生態(tài)觀光園發(fā)展較快,可因地制宜,整合農(nóng)業(yè)旅游資源,積極引導(dǎo)和發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè),增加群體效益。
4.5推進(jìn)相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)
目前農(nóng)村廣大干部群眾對發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)了解較少,要通過行之有效的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),提高廣大農(nóng)村干部和農(nóng)民群眾特別是基層干部、農(nóng)技人員及經(jīng)營大戶對發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的認(rèn)識,尤其是要掌握一定的技術(shù)和知識,使低碳農(nóng)業(yè)真正良好地發(fā)展起來。
[關(guān)鍵詞] 高寒地區(qū);青稞;高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、前言
1.我所做的工作
這篇論文主要從青稞的生產(chǎn)意義、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和可開發(fā)潛能,進(jìn)行為何要對青稞的高產(chǎn)栽培進(jìn)行探討。在寫作過程中,我對青稞在目前高原地區(qū)的重要性進(jìn)行了收集和整理,貴南縣地區(qū)進(jìn)行了調(diào)查和了解,從青稞的主要生物學(xué)特性和貴南縣的地理氣候做了研究和探討,以證明青稞在貴南縣進(jìn)行高產(chǎn)栽培的可行性。目前青稞的栽培還局限于傳統(tǒng)栽培方式,這主要是由于高原地區(qū)的特殊地理環(huán)境和惡劣的氣候環(huán)境,對青稞的新技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用難以進(jìn)行,在國家進(jìn)行西部大開發(fā)后,國家對高原地區(qū)的發(fā)展更為重視,在這良好的大機(jī)遇下,對青稞產(chǎn)業(yè)的研究和新產(chǎn)品的開發(fā)是目前貴南縣的一個新問題,青稞又是當(dāng)?shù)夭刈宓闹饕嬍?,也是重要的旱地農(nóng)作物之一,故對青稞的高產(chǎn)栽培進(jìn)行如下論述:
2.貴南縣自然條件
貴南縣地處祁連山至昆侖山的過渡地帶,西傾山和黃河之間,屬共和盆地。地形復(fù)雜,東南環(huán)山形成高山地帶,中部為高原灘地,北部由于黃河及其支流切割較深,形成許多臺地和谷地,平均海拔3000-3500m。地形自東南向西北傾斜,坡度平均為13%。整體地形大體可分為山地、灘地、河谷三種類型。貴南縣土地總面積997.47萬畝,其中耕地43.932萬畝(其中:水澆地28770畝,旱地410550畝),完全依靠自然降水從事農(nóng)業(yè)的純旱地面積37.745畝,占耕地面積的84.6%,草場面積631.09萬畝,林地56.79萬畝,居民點(diǎn)、道路用地5萬畝,水域27.2萬畝,未利用土地(包括丘陵、沙漠)233.458萬畝??h境內(nèi)主要耕地以栗鈣土為主,土層較厚,有機(jī)質(zhì)含量豐富。
3.氣候條件
水資源降水集中,雨熱同季,降水量占全年降水量的86.9-91.1%。降水量在484-350mm之間,降水時(shí)空分布不均,由東南向西北部遞減,水資源缺乏是發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)的必經(jīng)之路。貴南縣地處青藏高原,氣候具有典型的高原大陸性氣候特點(diǎn),氣溫日差較大,平均日溫差在12-18℃之間,四季氣候不明顯,僅有“寒季”與“暖季”之分,五月至九月為“暖季”,十月至翌年四月為“寒季”。“暖季”也是全年降水量集中的濕季,形成雨熱同季特征,“寒季”也是旱季,干旱少雨而多風(fēng)沙。根據(jù)1961年—1984年的氣候資料分析:全縣年日照時(shí)數(shù)2638.2-2885.2h,平均為2702.6h,明顯地日照時(shí)間長,太陽幅射強(qiáng)烈,光能充足。特殊的光能資源,形成了我縣牧草三高一低,即粗蛋白高,粗脂肪高,無氮侵出物高,粗纖維低的優(yōu)異品質(zhì)。此外,貴南地區(qū)的冷季長達(dá)7個多月,暖季不到5個月,熱量普遍不足,年均溫度1.3-2.7℃。雖然暖季短暫,熱量不足,但日差較大,有利于作物干物質(zhì)的積累。降水受東南風(fēng)和地形的影響,降水的時(shí)空分布不均勻,降水量在484.6-350mm之間,由東南及南部向西北部遞減,而且降水高度集中在5-9月,形成濕季,濕季降水量占全年降水量的86.9-91.1%,其余月份降水量極少,僅為全年降水量的10%左右,形成旱季。呈現(xiàn)濕季與暖季同期,旱季與冷季同期的特點(diǎn)。另一個特點(diǎn)是夜雨率高,縣城夜雨量年平均223.3mm,夜雨量占年降水量的57%。夜雨率年均6l%,夜雨晝晴,有利于植物對光能的利用和光合物質(zhì)的積累,是發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的一個非常有利的條件。
二、正文
1.概述
青稞也叫裸大麥、米大麥、元麥、淮麥,英文名hulless barley,是大麥的一種特殊類型,因其內(nèi)外穎與穎果分離,籽粒,故稱裸大麥。
青稞在我國具有悠久的栽培歷史,在距今3500年新石器時(shí)代晚期的昌果溝遺址發(fā)現(xiàn)了青稞炭化粒。從而說明在新石器時(shí)代晚期,在雅魯藏布江流域中部已經(jīng)形成了與長江、黃河流域遙相呼應(yīng)的,以青稞為主要栽培作物的農(nóng)業(yè)。
青稞是我國青藏高原地區(qū)普遍栽培的一種作物,主要分布在我國的、青海、四川的阿壩、甘孜、云南的迪慶、甘肅的甘南、江蘇的蘇北等地海拔1900m-4200m的河谷地區(qū)。在海拔4200m-4500m的高寒農(nóng)區(qū),青稞幾乎是唯一的作物。隨著西部大開發(fā)及人民飲食習(xí)慣的改變,青稞在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中越來越具有十分重要的意義。其一:青稞耐寒性強(qiáng),是適應(yīng)性最廣、種植海拔最高的糧食作物。青稞苗期在-3℃--4℃,甚至在-6℃--9℃的低溫條件也不致受凍。青稞生育期較短,一般僅110-135d,所需積溫≥0℃為1200℃-1500℃,因此是重要復(fù)種作物的良好前茬。其二:青稞是藏族人民的傳統(tǒng)主食,是制作糌粑和釀制酒的重要原料;其三:青稞是釀造工業(yè)的重要原料,西部高原地區(qū)釀造青稞酒、啤酒、白酒、酒精、麥芽糖的主要原料是青稞;其四:青稞營養(yǎng)成分豐富,是改善人們膳食結(jié)構(gòu)和發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重要原料。其營養(yǎng)價(jià)值比水稻、玉米和一般的小麥粉高,青稞的蛋白質(zhì)含量較高,最高可達(dá)到14.81%,且富含高賴氨酸,可制成珍珠米、麥片、麥芽、啤酒等食品和飲品,同時(shí)飼用價(jià)值也高,青稞籽粒是良好的精飼料,青稞的秸稈是最好的飼草,含蛋白質(zhì)4%,其莖桿質(zhì)地柔軟,富含營養(yǎng),適口性好,是高原地區(qū)牲畜冬季的主要飼草。今后,隨著人民膳食結(jié)構(gòu)的變化及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,青稞的加工和飼用地位更加明顯,對我國特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展更為重要。因此,如何提高青稞的單位產(chǎn)量是當(dāng)前很重要的課題。
2.栽培技術(shù)過程
1水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1.1品種分布陸良縣水稻品種以云粳、楚粳系列為主,主要推廣品種為云粳26號、云粳29號、云粳30號、楚粳24號、楚粳25號、楚粳26號、楚粳28號、楚粳29號、滇雜31、35號等。2014年水稻總面積1.21萬hm2,優(yōu)質(zhì)水稻新品種示范推廣1.19萬hm2,占水稻總面積的98.45%,優(yōu)質(zhì)稻推廣面積占比增加4.5%。
1.2產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀水稻是陸良縣主要糧食作物,2009~2013年水稻總產(chǎn)5.08億kg,占5年糧食總產(chǎn)的31.99%;每年稻米商品量4400萬kg,商品率達(dá)40%。依托1.07萬hm2優(yōu)質(zhì)稻米種植基地,培育形成了云南爨鄉(xiāng)米業(yè),紫溪米業(yè)兩家專業(yè)大米加工企業(yè),設(shè)計(jì)年加工優(yōu)質(zhì)大米2萬t,2013年加工稻谷2126.5萬kg。陸良縣稻米資源利用研究開發(fā)水平較低,稻米粗放型加工產(chǎn)品多,精深加工產(chǎn)品且加工工藝研究水平較落后,糙米、米糠和稻殼的開發(fā)利用剛起步。
1.3機(jī)械化現(xiàn)狀2009年至2013年全縣農(nóng)機(jī)總動力達(dá)473835.24kW,各類農(nóng)業(yè)機(jī)械保有量達(dá)6.15萬臺(件)。其中2009年有2臺步行式插秧機(jī),到2013年為止增至6臺步行式插秧機(jī)和1臺高速插秧機(jī);稻麥聯(lián)合收獲機(jī)械增至43臺。并連續(xù)五年在三岔河、馬街、中樞、板橋等壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣“稻田淺耕+機(jī)插秧精確定量栽培”技術(shù),累計(jì)推廣機(jī)插秧1333.33hm2。
2促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法、經(jīng)驗(yàn)
2.1加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)一是抓好農(nóng)田水利建設(shè)。抓好病險(xiǎn)水庫除險(xiǎn)加固和農(nóng)田排灌體系建設(shè),完善農(nóng)田道路和橋、函、閘等設(shè)施。加快中低產(chǎn)田改造,切實(shí)搞好水土保持。二是切實(shí)提高耕地質(zhì)量。按照田地平整、土地肥沃、路渠配套的要求,搞好旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè),改造中低產(chǎn)農(nóng)田,鼓勵農(nóng)民發(fā)展綠肥、秸稈還田和使用農(nóng)家肥,增加農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投入,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。
2.2完善良種繁育體系建設(shè),實(shí)現(xiàn)品種良種化、種子標(biāo)準(zhǔn)化該注重科技開發(fā)資金的投入和科技工作的持續(xù)開展,多年來持續(xù)向省市科研院(所)、大專院校尋求技術(shù)支持與合作,加大優(yōu)質(zhì)粳稻新品種的引進(jìn)、自育力度,選擇、應(yīng)用適應(yīng)陸良自然條件的優(yōu)質(zhì)抗病新品種,促進(jìn)本地水稻生產(chǎn)的品種更換和品種更新。目前已育成自有知識產(chǎn)權(quán)水稻品種3個,并逐步建立完善水稻良種繁育基地。
2.3認(rèn)真實(shí)施財(cái)政補(bǔ)貼政策,充分調(diào)動種糧積極性為確保支農(nóng)惠農(nóng)政策、資金落到實(shí)處,陸良縣農(nóng)業(yè)部門認(rèn)真履行職責(zé),充分發(fā)揮自身職能優(yōu)勢,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),加大監(jiān)管,積極協(xié)調(diào)配合財(cái)政等相關(guān)部門,及時(shí)劃撥支農(nóng)資金,不折不扣貫徹執(zhí)行支農(nóng)惠農(nóng)政策。2009~2013年共完成中央、省級種糧補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼和農(nóng)資綜合補(bǔ)貼9402.3萬元,其中農(nóng)資綜合補(bǔ)貼資金8005萬元,農(nóng)作物良種補(bǔ)貼資金758.3萬元,糧食直補(bǔ)資金639萬元,農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金650萬元,有效調(diào)動了種糧農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。
2.4深入推進(jìn)高產(chǎn)創(chuàng)建活動,強(qiáng)化示范帶動作用根據(jù)農(nóng)業(yè)部、省、市縣的安排部署,2009~2013年陸良縣集成應(yīng)用淺旋節(jié)水、扣種稀播、夠蘗曬田、擴(kuò)行縮株、測土配方施肥、精確定量施肥等為主的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù),累計(jì)高規(guī)格、高質(zhì)量地完成部、省、市、縣四級聯(lián)創(chuàng)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建樣板1.79萬hm2,共增產(chǎn)糧食3139.46萬kg,累計(jì)節(jié)約成本2266.2萬元,共增加經(jīng)濟(jì)效益10852.53萬元。其中三岔河鎮(zhèn)糧食作物高產(chǎn)創(chuàng)建整建制推進(jìn)按照“突出重點(diǎn)、講求實(shí)效、集中連片、規(guī)模示范”的思路,精心組織,以稻/豆、稻/薯兩種模式為主開展高產(chǎn)創(chuàng)建整建制推進(jìn)活動。共完成樣板1.62萬hm2,累計(jì)增糧1674.66萬kg,節(jié)約成本1633.1萬元,共新增經(jīng)濟(jì)效益6405.63萬元。
2.5加強(qiáng)主導(dǎo)品種及集成技術(shù)推廣,實(shí)現(xiàn)良種良法配套水稻生產(chǎn)上以“主導(dǎo)品種展示、技術(shù)集成示范”為重點(diǎn),按照“供種、機(jī)耕、節(jié)令、規(guī)格、供肥、施肥、管水、病蟲害防治”的“八統(tǒng)一”的要求,集成應(yīng)用選用良種、扣種稀播、薄膜濕潤育秧、大田淺旋耕節(jié)水栽培、合理密植、測土配方施肥、精確定量施肥、精確節(jié)水灌溉、病蟲害綜合防治等多項(xiàng)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。
2.6積極開展測土配方施肥,深挖土地潛力陸良縣2006~2012年測土配方施肥技術(shù)累計(jì)推廣29.58萬hm2次,其中水稻7.03萬hm2,實(shí)現(xiàn)總增產(chǎn)4473.5萬kg,實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效12227.1萬元。通過實(shí)施測土配方施肥項(xiàng)目,主要農(nóng)作物施肥指標(biāo)體系逐步建立并完善。更多的農(nóng)民受到了系統(tǒng)完善的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),糾正了傳統(tǒng)施肥和盲目的施肥習(xí)慣,施肥方法更趨合理。體現(xiàn)在:改變了施肥的“三重三輕”(輕有機(jī)肥、輕鉀肥、輕中微肥);改變了不恰當(dāng)?shù)氖┓史椒ǎ\施、表施等);改變了無針對性施肥模式(不管作物、區(qū)域、輪作一個配方,一個模式)。在配方使用上發(fā)生四個轉(zhuǎn)變:改變了單質(zhì)肥料混合做底肥的現(xiàn)狀;改變了一個配方在所用作物通吃的現(xiàn)狀;改變了長期施用低濃度配方肥的習(xí)慣,中高濃度配方肥被逐步重視;新型控釋肥開始受到農(nóng)戶青睞。
3產(chǎn)業(yè)制約因素
3.1農(nóng)業(yè)資金投入不足資金短缺是阻礙農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的主要“瓶頸”,一是農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不足,設(shè)施化程度不高,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,抵御自然災(zāi)害的能力弱,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不高。二是受資金和政策的限制,龍頭企業(yè)與基地規(guī)模不配套,農(nóng)產(chǎn)品加工水平低,市場競爭力不強(qiáng),產(chǎn)業(yè)鏈不長,流通體系不健全。三是農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)儲備、科技培訓(xùn)、技術(shù)示范推廣的資金有限,從而導(dǎo)致技術(shù)研究及儲備不足,農(nóng)業(yè)信息化程度不高,農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化慢,甚至很多常規(guī)技術(shù)在倒退。
3.2農(nóng)民種糧積極性不高以糧食為主的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走低,農(nóng)用物資價(jià)格高位運(yùn)行,種糧比較效益不高,水稻生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境的壓力越來越大,糧農(nóng)的生產(chǎn)積極性受挫,重經(jīng)作輕糧作的現(xiàn)象蔓延。
3.3農(nóng)業(yè)組織化程度低農(nóng)戶在生產(chǎn)與經(jīng)營中“各自為政”,缺乏規(guī)模效應(yīng)和勞動生產(chǎn)率的優(yōu)勢,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以形成規(guī)范化種植、區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、科學(xué)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局,嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變;外出務(wù)工人員增加,農(nóng)村勞動力老齡化程度嚴(yán)重,勞動力素質(zhì)下降,農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用及集約化經(jīng)營受到制約。
3.4產(chǎn)業(yè)鏈條短缺稻米精深加工水平低,企業(yè)規(guī)模小,帶動力不強(qiáng),企業(yè)與農(nóng)戶的聯(lián)系不夠緊密等問題突出;農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營小而分散,不利于水稻生產(chǎn)機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前全縣僅有一家龍頭企業(yè)從事大米加工,年加工1萬t,僅為全縣稻谷產(chǎn)量的10%。
3.5土地狀況趨于惡化工業(yè)化、城鎮(zhèn)化占用耕地,高速公路、土地流轉(zhuǎn)發(fā)展其他種養(yǎng)殖業(yè),農(nóng)戶、居民住宅建設(shè)大量用地,水稻(糧食)種植面積繼續(xù)減少趨勢無法扭轉(zhuǎn),穩(wěn)定水稻耕地面積難度增大。連年增施化肥,不施或少施農(nóng)家肥,土壤有機(jī)質(zhì)降低、肥力下降。
4產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策措施
水稻是陸良縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),目前水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的最大問題是技術(shù)問題和效益問題,通過良種、良法、良田技術(shù)綜合集成配套,我縣水稻生產(chǎn)尚有較大潛力可挖。發(fā)展水稻生產(chǎn),需要在技術(shù)上取得重大突破,在效益上取得重大改觀,從而深入挖掘水稻生產(chǎn)潛力,促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)更大的發(fā)展。
4.1應(yīng)用良種良種是水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。目前我縣種植品種多為常規(guī)稻,稻米品質(zhì)較優(yōu),雜交稻的推廣面積不大。良種工作應(yīng)以研發(fā)引進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗、適宜的新品種為核心,進(jìn)而將陸良縣水稻產(chǎn)業(yè)帶上全新的地位。
4.2落實(shí)良法良法是水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵手段。科學(xué)技術(shù)在水稻生產(chǎn)中重要性在于,一是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種發(fā)揮了增產(chǎn)核心作用,好的品種已成為水稻增產(chǎn)最直接、最有效、最顯著的要素。二是好種還需好技術(shù),配套集成栽培技術(shù)最大限度發(fā)揮出品種增產(chǎn)潛力。三是科技工者在防災(zāi)減災(zāi)、重大病蟲害防控等方面的支撐作用。要確保水稻產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢地位,必須堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,以技術(shù)為核心,以成果轉(zhuǎn)化為手段,以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。扶持開展糧食生產(chǎn)科技創(chuàng)新,認(rèn)真抓好新技術(shù)、新品種的引進(jìn)和推廣,提高糧食生產(chǎn)良種覆蓋率,深挖糧食增產(chǎn)潛力。
4.3培育良田加強(qiáng)項(xiàng)目實(shí)施整合力度,加快中低產(chǎn)田地改造進(jìn)程,實(shí)施保護(hù)性耕作措施,試驗(yàn)推廣淺免耕栽培技術(shù),推廣測土配方施肥,增施有機(jī)肥、擴(kuò)大綠肥種植、實(shí)施秸稈還田,不斷提高耕地質(zhì)量,為水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
4.4推廣機(jī)械化機(jī)械化、輕簡化生產(chǎn)可以節(jié)省人工投入、節(jié)約物資投入。2013~2014年在省市科研院所專家的指導(dǎo)幫助下,該縣在四個水稻主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣“稻田淺耕+機(jī)插秧精確定量栽培”技術(shù)。該技術(shù)與傳統(tǒng)培栽方式相比,具有節(jié)水節(jié)肥、省工省時(shí)、增產(chǎn)增收和減輕農(nóng)業(yè)面源污染,提高稻米營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)的效果。機(jī)械化、輕簡栽培技術(shù)的集成推廣應(yīng)用可大大降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。
4.5實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化良種、良法、良田主要是技術(shù)問題。而機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化則是關(guān)乎水稻產(chǎn)業(yè)的效益問題。該縣的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模與水稻生產(chǎn)規(guī)模極不適應(yīng),無公害、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證等幾乎為零。要加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施力度,抓好“三品”建設(shè),開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè),提高糧食產(chǎn)品質(zhì)量檔次和市場競爭力,全面推進(jìn)糧食產(chǎn)品戰(zhàn)略升級。
4.6推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化
4.6.1做強(qiáng)龍頭企業(yè)。按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則,把發(fā)展龍頭企業(yè)與培育區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,實(shí)行定點(diǎn)培植、重點(diǎn)引進(jìn)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,培育壯大一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動力強(qiáng)的糧食產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
4.6.2擴(kuò)張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。堅(jiān)持“發(fā)揮優(yōu)勢,突出特色,相對集中,高產(chǎn)高效”的原則,把基地建設(shè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“第一車間”來抓,以提高質(zhì)量,優(yōu)化結(jié)構(gòu)為重點(diǎn),建立健全土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)機(jī)制,培育生產(chǎn)大戶、典型戶,支持、推動優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做大做強(qiáng)稻米優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地。
4.6.3打造知名品牌。加強(qiáng)糧食作物新品、名品、精品開發(fā),加快名特優(yōu)新品種的引進(jìn)推廣,加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施力度,加強(qiáng)品牌建設(shè),開發(fā)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè),提高糧食產(chǎn)品質(zhì)量檔次和市場競爭力,全面推進(jìn)糧食產(chǎn)品戰(zhàn)略升級。