茶文化展示空間設(shè)計(jì)精選(九篇)

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第1篇：茶文化展示空間設(shè)計(jì)范文

關(guān)鍵詞：自然景觀元素；茶飲空間設(shè)計(jì)；應(yīng)用；意境

茶文化自古以來(lái)就以高雅脫俗作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，近年來(lái)，隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，人們對(duì)茶飲空間提出了更高的要求，茶飲空間設(shè)計(jì)應(yīng)貼近自然，營(yíng)造一種古樸、開放、幽靜的飲茶氛圍，這不僅是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的傳承與發(fā)展，更是彰顯時(shí)代特征的具體體現(xiàn)，從這方面來(lái)說(shuō)，自然景觀元素在茶飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用有著一定的時(shí)代意義與價(jià)值[1]。

1茶飲空間概述

據(jù)有關(guān)史料記載，我國(guó)的早期茶空間主要以茶肆為主，到了唐宋，又出現(xiàn)了供人飲茶與休息的場(chǎng)所，稱為茶館，這時(shí)人們對(duì)茶飲空間已經(jīng)有了基本的認(rèn)識(shí)，并逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N行為習(xí)慣，改變著人們的飲茶方式。而宋朝作為我國(guó)茶空間的興盛時(shí)期，茶坊、茶館等已經(jīng)不單單具有餐飲功能，同時(shí)還是社交、文化交流的重要場(chǎng)所[2]。經(jīng)過歷史的更替以及時(shí)代的變遷，茶空間的設(shè)計(jì)有了更多的變化，不僅體現(xiàn)了豐富的茶文化，還融入了新的時(shí)代內(nèi)涵，功能更加豐富、多樣，打破了傳統(tǒng)的商業(yè)活動(dòng)的局限，在家居空間中也得到了深刻的體現(xiàn)。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)茶飲空間并無(wú)明確的說(shuō)法，然而，從以往的文獻(xiàn)資料中可以發(fā)現(xiàn)得出以下概念：廣義上說(shuō)，茶飲空間主要是指所有與圍繞茶進(jìn)行的活動(dòng)有關(guān)的空間形態(tài)；而從狹義范圍來(lái)講，茶飲空間則是指當(dāng)前人類生活中為人所用的與茶相關(guān)的空間，即能夠供人使用、觀賞、理解茶文化、滿足消費(fèi)者之于“茶”的需求、滿足與茶相關(guān)活動(dòng)的空間環(huán)境[3]。近年來(lái)，我國(guó)的茶飲空間形式呈現(xiàn)出多樣化、復(fù)雜化、人性化的特征，這也使茶飲空間有了更多不同的解釋與外延。

2茶飲空間設(shè)計(jì)的意義

2.1茶飲空間的功能性

現(xiàn)代社會(huì)的飲茶活動(dòng)，更多的是享受茶文化帶來(lái)的精神上的愉悅與滿足感。茶飲空間的合理設(shè)計(jì)能夠營(yíng)造出良好的意境，滿足不同人群的心理需求。實(shí)際上當(dāng)前的茶飲空間不僅僅是提供飲茶服務(wù)，在飲茶之余，也強(qiáng)化了休閑、商業(yè)洽談以及購(gòu)物等功能。茶飲空間意境的營(yíng)造能夠刺激人們?nèi)ハ肫疬@些原本由自己提出的需求，進(jìn)而使這些功能真正地在茶空間中運(yùn)轉(zhuǎn)。在商業(yè)活動(dòng)中，茶飲空間的意境營(yíng)造與人們的消費(fèi)有著密切的聯(lián)系，通常良好的意境能夠增強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)同感，進(jìn)而對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生好感，刺激消費(fèi)需求，這也是為雙方提供優(yōu)質(zhì)平臺(tái)的潛在因素。另外，從茶飲空間本身考慮，它不僅要滿足人們的感官與精神享受，更要彌補(bǔ)功能空間的不足，滿足飲茶者全方位需要，完善的茶空間環(huán)境一般包括提供服務(wù)的門廳、展示區(qū)、茶藝表演區(qū)衛(wèi)生間等功能空間，同時(shí)要在各個(gè)功能空間里營(yíng)造出合適的空間氛圍，縝密而忠實(shí)地呈現(xiàn)出空間的整體意境[4]。

2.2茶飲空間的文化性

我國(guó)是茶文化的發(fā)源地，茶文化的繁榮與興盛又在一定程度上促進(jìn)了茶的發(fā)展，兩者相互促進(jìn)、相互影響，在我國(guó)歷史長(zhǎng)河中抒寫了燦爛的一筆。而隨著時(shí)代的變遷以及西方文化的沖擊，我國(guó)的茶文化逐漸黯淡，尤其是青年一代對(duì)茶文化了解甚少，這極大地限制了茶文化的傳承與發(fā)展，因此，必須采取科學(xué)有效的措施引起社會(huì)各界對(duì)茶文化的關(guān)注，使這一古老文化在新時(shí)期得到有效繼承與發(fā)展[5]。茶飲空間是茶文化最直接、具體的載體，對(duì)茶飲空間環(huán)境的營(yíng)造有利于提升人們對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)，使茶文化在當(dāng)今時(shí)代體現(xiàn)其獨(dú)特的價(jià)值。

2.3茶飲空間的審美性

隨著人們審美需求的變化，茶飲空間的意境營(yíng)造也更加靈活多樣，不僅能夠集中體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)的茶文化特征，而且充分滿足了現(xiàn)代人們的審美需求，不論是內(nèi)外部的協(xié)調(diào)還是茶飲空間自身的意蘊(yùn)塑造，都融入了變化與統(tǒng)一、對(duì)比協(xié)調(diào)以及韻律等設(shè)計(jì)手法，精準(zhǔn)地對(duì)茶飲空間進(jìn)行有效分析，然后就整體布局、功能分區(qū)以及人流走向等方面作出了科學(xué)的布局設(shè)計(jì)。另外，茶飲設(shè)計(jì)的室內(nèi)裝飾的選擇、材料的運(yùn)用、色彩的把握以及肌理整合等也有著重要的意義，它能夠?yàn)椴杩臻g營(yíng)造出和諧、幽靜、曼妙的飲茶意境，使客戶在飲茶過程中不僅能夠享受到來(lái)自茶本身的美，更能夠陶醉于茶飲空間環(huán)境中，獲得豐富的情感與審美體驗(yàn)。

3自然景觀在茶飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

3.1天然植物在茶飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展極為迅速，而同時(shí)也伴隨著環(huán)境質(zhì)量的下降的問題，對(duì)此，我國(guó)提出了科學(xué)發(fā)展觀的戰(zhàn)略決策，強(qiáng)調(diào)綠色生活，這不僅僅是環(huán)境質(zhì)量改善的必然策略，也是人們對(duì)優(yōu)雅生活的實(shí)際需求。植物具有凈化空氣、改善環(huán)境的功能，逐漸成為現(xiàn)代社會(huì)流行的室內(nèi)裝飾材料，它不僅能夠改善區(qū)域環(huán)境質(zhì)量，而且具有觀賞性，給人帶來(lái)心靈的愉悅，得到了人們的一致認(rèn)可，尤其是在茶飲空間設(shè)計(jì)中，更能夠營(yíng)造一種幽雅、寧?kù)o的意境氛圍，吸引廣大消費(fèi)者。一般情況下，在對(duì)茶飲空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，要綜合多方面因素，由內(nèi)到外形成一個(gè)統(tǒng)一整體。茶飲空間的入口以及窗戶位置可以放置一些植物，在建筑的門廊上部以及墻面部分則可以采用綠色裝飾品，營(yíng)造一種幽雅的意境。通常，為達(dá)到內(nèi)外部景觀的完美統(tǒng)一，還融入了盆景的元素，這能夠體現(xiàn)出茶飲空間的生態(tài)性特征。在室外的空間中，往往會(huì)利用天然植物作為分割，使組織空間達(dá)到良好的審美效果。對(duì)于大面積的茶飲空間，可以利用植物屏風(fēng)、花池等對(duì)空間進(jìn)行點(diǎn)綴，不僅能夠使空間功能得以有效的區(qū)分，而且保持了整體的開敞性與完整性，具有一定的審美價(jià)值。另外，在通道走廊地區(qū)擺放盆栽植物，也能夠起到指示路線的作用，為客戶營(yíng)造一個(gè)幽雅的茶飲環(huán)境。

3.2山石在茶飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

作為我國(guó)園藝文化的一個(gè)重要組成部分，堆山疊石有著悠久的發(fā)展歷史，具有一定的審美價(jià)值，在茶飲空間設(shè)計(jì)中得到了充分地應(yīng)用。我國(guó)的茶飲空間疊石設(shè)計(jì)大多是借鑒日式山水庭院，體現(xiàn)了不同的茶飲主題。大部分茶飲空間注重營(yíng)造禪意氛圍，這在一定程度上體現(xiàn)了我國(guó)的佛教文化，在這種意境下，飲茶者凝神靜氣，別有一番情致。另外不同的區(qū)域環(huán)境，茶飲空間環(huán)境設(shè)計(jì)也有著各自不同的特點(diǎn)。在公共區(qū)域如酒店、賓館，可以在大廳內(nèi)設(shè)計(jì)疊山空間，然后再與流水、草木相配，這種微觀景物不僅具有美化環(huán)境的作用，而且極富生動(dòng)性與趣味性。在一些靠近角度的位置，則可以采用碎石、花木搭配，營(yíng)造出真實(shí)、自然的空間環(huán)境，使茶飲環(huán)境更加活潑、充滿生機(jī)。

3.3水景在茶飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

水作為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡纳矗四茉谏钪袧M足人們的生存需求外，還能夠增加空氣濕度，改善區(qū)域環(huán)境質(zhì)量，這也是我國(guó)室外環(huán)境設(shè)計(jì)中應(yīng)用最廣泛的一種元素。在茶飲空間的設(shè)計(jì)中，引入水景，一方面能夠滿足人們的視覺與審美需求；另一方面能夠使人們產(chǎn)生回歸自然的感覺，享受該環(huán)境帶來(lái)的樂趣?，F(xiàn)代的大多數(shù)娛樂場(chǎng)所都設(shè)置了水景，主要包括動(dòng)水與靜水兩種形式[6]。西方國(guó)家常用噴泉、瀑布等形式來(lái)對(duì)建筑環(huán)境進(jìn)行點(diǎn)綴、美化，而我國(guó)現(xiàn)代空間設(shè)計(jì)多采用大面積的靜水，視野更加開闊，營(yíng)造出以靜制動(dòng)的韻味，這也正符合茶飲的意境要求。通常，在茶飲空間設(shè)計(jì)中多引進(jìn)溪水，水景環(huán)境與茶飲文化實(shí)現(xiàn)了有機(jī)統(tǒng)一，使人們仿佛回歸自然，從中感受到飲茶的樂趣。

3.4室內(nèi)外材料在茶飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

茶飲文化與生態(tài)有著一定的相關(guān)性，從某種程度上說(shuō)，飲茶體現(xiàn)的是一種生態(tài)、幽雅的生活方式，因此，在對(duì)茶飲空間環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，大多數(shù)設(shè)計(jì)師往往將室外的天然材料引入其中，比如在茶飲空間設(shè)計(jì)中采用青磚、卵石等，這些材料來(lái)源于自然，能夠營(yíng)造出質(zhì)樸、純真的環(huán)境氛圍。除此之外，茶飲空間的內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)具有多樣性與復(fù)雜性特點(diǎn)，麥穗、竹子、石器等元素信手拈來(lái)，將其融入茶飲環(huán)境中，不僅符合我國(guó)現(xiàn)代裝飾的生態(tài)要求，而且又在一定程度上提升了茶飲空間設(shè)計(jì)的文化品位[7]。在茶飲空間設(shè)計(jì)中，也存在室內(nèi)元素向室外引出的情況，室內(nèi)元素多指家具、燈具等，其在室外的有效規(guī)劃設(shè)計(jì)也是我國(guó)空間設(shè)計(jì)的一個(gè)發(fā)展方向[8]。比如在室外茶飲空間設(shè)計(jì)中，為了營(yíng)造美的意境，可以利用燈具元素，將其串聯(lián)，經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)用到室外環(huán)境中。人們?cè)陲嫴柽^程中，能夠感受到燈光的不同顏色與強(qiáng)度，營(yíng)造出溫暖、舒適的意境，使客戶獲得豐富的飲茶與審美體驗(yàn)。

4結(jié)束語(yǔ)

作為現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素的一個(gè)重要組成部分，自然景觀與茶飲空間設(shè)計(jì)有著密切的聯(lián)系，通過科學(xué)的設(shè)計(jì)，能夠?yàn)槿藗兲峁┚G色、幽雅、曼妙的環(huán)境氛圍，同時(shí)也在一定程度上促進(jìn)了茶飲文化的傳承與發(fā)展。當(dāng)前，自然景觀元素在室內(nèi)茶飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用已經(jīng)成為一種潮流趨勢(shì)，因此，必須充分利用自然景觀元素，通過科學(xué)、合理的設(shè)計(jì)，發(fā)揮其在茶飲空間設(shè)計(jì)中的優(yōu)越性，這在當(dāng)今社會(huì)中有一定的實(shí)用價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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第2篇：茶文化展示空間設(shè)計(jì)范文

茶館設(shè)計(jì)的研究背景

茶文化在我國(guó)有著悠久的歷史，文化底蘊(yùn)深厚。茶館是茶文化繼承和傳播的重要載體之一，是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)體現(xiàn)者的一面旗幟。中國(guó)傳統(tǒng)裝飾元素深深根植于幾千年來(lái)博大精深的傳統(tǒng)文化和天地人的生存和社會(huì)價(jià)值體系中。中國(guó)現(xiàn)代的茶館設(shè)計(jì)是可以從傳統(tǒng)的裝飾元素中得到許多有益的啟發(fā)和借鑒，使茶館的室內(nèi)既具有強(qiáng)烈的現(xiàn)代感，又具有鮮明的民族特點(diǎn)。自茶館誕生之日起發(fā)展至今，走過了漫長(zhǎng)的歲月，而繁榮景象勝過從前達(dá)到盛況，發(fā)展前景大好。現(xiàn)在茶館消費(fèi)已經(jīng)成為時(shí)下人們的一種生活方式，成為時(shí)尚消費(fèi)。

國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀分析

1. 茶館空間設(shè)計(jì)的理論研究

本人所搜集到的有關(guān)中式茶館空間設(shè)計(jì)研究的文獻(xiàn)僅限于國(guó)內(nèi)，暫沒有國(guó)外有關(guān)的研究文獻(xiàn)。國(guó)內(nèi)的研究文獻(xiàn)如下：周文棠，《茶館》浙江大學(xué)出版社，2003年；李瓊音，《茶文化在現(xiàn)代茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的滲透與應(yīng)用研究》是對(duì)茶文化以及茶文化在空間環(huán)境中運(yùn)用的研究，東北師范大學(xué)，2007年；朱家驥《九州茶館》將大江南北的茶館特色容于一書，與天下愛茶人共賞茶館的美好特色，中國(guó)三峽出版社，2006年；王彥宇，《成都茶館空間研究》對(duì)成都茶館的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，進(jìn)而對(duì)成都茶館空間進(jìn)行了深層次的闡述，西南交通大學(xué)，2006年；張鴻雁，《杭州茶館城市休閑方式的社會(huì)學(xué)分析》本書首先從中國(guó)城市社會(huì)問題進(jìn)行了討論向讀者提問中國(guó)文化背景下的休閑選擇是什么？啟發(fā)讀者思考問題的新的角度，引發(fā)讀者在以杭州茶館為例，從社會(huì)學(xué)的角度出發(fā)了解、分析杭州茶館休閑的未來(lái)。東南大學(xué)出版社，2007年；徐明明，《室內(nèi)環(huán)境的情感設(shè)計(jì)―由茶館設(shè)計(jì)談起》從人類情感角度探討情感對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的影響，對(duì)茶館設(shè)計(jì)和茶館情感設(shè)計(jì)進(jìn)行的詳細(xì)的闡述，青島大學(xué)，2007年；費(fèi)潔，《茶館空間設(shè)計(jì)探索》對(duì)當(dāng)代茶館的空間功能設(shè)計(jì)進(jìn)行闡述，華東理工大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)與傳媒學(xué)院，2007年；葉青，吳凱，《淺析茶館室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中地域文化的體現(xiàn)》對(duì)茶館室內(nèi)空間的裝飾、材料、光影、布景等方面的設(shè)計(jì)進(jìn)行分析，浙江科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，2008年；葉萃萃，《解讀茶館文化領(lǐng)域設(shè)計(jì)風(fēng)格》對(duì)茶館設(shè)計(jì)風(fēng)格的多樣化進(jìn)行論述，南平師范高等?？茖W(xué)校，2007年。商子莊，《中式茶樓設(shè)計(jì)元素指南》中從中式茶樓空間設(shè)計(jì)元素、前臺(tái)設(shè)計(jì)元素到包房設(shè)計(jì)元素解讀了建筑構(gòu)件、家具、燈光、陳設(shè)等設(shè)計(jì)的方方面，2008年，化學(xué)工業(yè)出版社；劉清榮，《中國(guó)茶館的流變與未來(lái)走向》的學(xué)術(shù)性強(qiáng)，書中用5章內(nèi)容介紹中國(guó)茶館的歷史，在第六章中向讀者展示全國(guó)各地的茶館文化背景和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，對(duì)全國(guó)茶館做了整體的概括，2007年。中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。以上文獻(xiàn)都是從不同的角度對(duì)茶文化和茶館的設(shè)計(jì)進(jìn)行論述和分析。

2. 中國(guó)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素在茶館設(shè)計(jì)應(yīng)用中的研究狀況

中國(guó)傳統(tǒng)裝飾元素琳瑯滿目，不勝枚舉。除古建筑文化、臉譜文化、民間剪紙、古典裝飾文案這些意象之外，像中國(guó)文字、中國(guó)印、中國(guó)顏色的“圖騰”、中國(guó)重大發(fā)明創(chuàng)造、創(chuàng)舉類、中國(guó)古城風(fēng)貌、中國(guó)服裝、中國(guó)繪畫，這些能夠代表我們國(guó)家的尊嚴(yán)、民族利益、風(fēng)俗習(xí)慣和中國(guó)符號(hào)，都可以視之為中國(guó)傳統(tǒng)元素。在思想上有卓越體現(xiàn)的“儒”“釋”“道”精神也屬于中國(guó)傳統(tǒng)元素的范疇。都可以將它們作為裝飾元素體現(xiàn)到設(shè)計(jì)作品中。茶館設(shè)計(jì)屬于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的一個(gè)小領(lǐng)域。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)是近年來(lái)的新興學(xué)科，又是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的專業(yè)。它涉及到美術(shù)、建筑、園林、裝飾、雕塑、材料學(xué)、人體工程學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、設(shè)計(jì)風(fēng)格流派。作為現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計(jì)師應(yīng)該重視對(duì)歷史的繼承和傳揚(yáng)，一些室內(nèi)設(shè)計(jì)師應(yīng)及時(shí)端正態(tài)度，不能在西方的強(qiáng)勢(shì)文化影響下盲目迷信西方。茶是我國(guó)的國(guó)粹，在世界范圍內(nèi)都是占有一席之地的，茶館的設(shè)計(jì)應(yīng)注重將中式元素的風(fēng)格以及設(shè)計(jì)理念自然的融入其中。我國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)方面在唐朝已經(jīng)蓬勃發(fā)展，明代時(shí)更是達(dá)到了頂峰，這些成果對(duì)同時(shí)期內(nèi)其他文化領(lǐng)域里的設(shè)計(jì)都有影響，很多家具、家居在細(xì)節(jié)和局部上都能看到它們的影子。多年來(lái)，室內(nèi)設(shè)計(jì)師們一直喜歡將中式元素運(yùn)用到的設(shè)計(jì)中來(lái)，有時(shí)是純粹的中式風(fēng)格，有些時(shí)候則是將中式元素與傳統(tǒng)符號(hào)以現(xiàn)代的手法與現(xiàn)代的材料表現(xiàn)出來(lái)。中國(guó)的傳統(tǒng)文化有著幾千年的歷史，如何運(yùn)用中式風(fēng)格，如何更好的繼承和發(fā)展中國(guó)的傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格是一個(gè)稱職的中國(guó)設(shè)計(jì)師思考與探討的重要課題。西方的工業(yè)革命帶來(lái)了材料和制造工藝上質(zhì)的飛躍，這對(duì)傳統(tǒng)的取材和手工技法是巨大的沖擊，但從文化的角度來(lái)講，中式風(fēng)格的設(shè)計(jì)是不變的立場(chǎng)。作為現(xiàn)代室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)者，我們有必要把中國(guó)元素融入室內(nèi)設(shè)計(jì)中，隨著全球化的東方潮流和新式古典主義的流行，它又重新發(fā)掘出我們中國(guó)文化的精脈，并延續(xù)到我們的現(xiàn)代生活中來(lái)，更起到一個(gè)民族文化的作用。

2. 石家莊茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀研究

在石家莊有中式風(fēng)格代表性的茶館裝修中，劃分的空間功能普遍有前臺(tái)、商品展區(qū)、包間、散座、衛(wèi)生間等。前臺(tái)給人的感覺一般都是清潔的，禮貌的，也有的是琳瑯滿目的，或者是簡(jiǎn)約典雅的。前臺(tái)是茶館首先和顧客溝通的地方，一般設(shè)在茶館的進(jìn)門處，很多情況下，它可能是顧客的第一印象，往往評(píng)價(jià)就在一眼之間決定了。那戰(zhàn)國(guó)策它給人的第一印象是影壁，給人在情感上一個(gè)過渡的空間。貨架多采用玻璃柜，多寶格也很常見，燈光一般匹配三個(gè)等級(jí)，使整個(gè)空間即柔和又明亮，有層次感。茶館基本都設(shè)有商品銷售區(qū)，位于石家莊市圖書館對(duì)面的悠哉茶館，給人感覺上此銷售區(qū)沒有那么強(qiáng)烈的功利目的，它的存在不在銷售而在展示，展示文化、品質(zhì)、格調(diào)，讓人感覺親和。散座設(shè)在一個(gè)比較寬敞的空間，視空間的大小放置合乎比例的桌椅，每一桌四到六張椅子。桌與桌之間的距離應(yīng)為兩張椅子的寬度，以方便顧客出入自由。裝飾物包括氛圍擺件、掛件等，具體可以使：綠色植物、插話、雕刻品、雕塑品、金銀器、古銅器、瓷器、陶器、玉器等收藏品，剪紙、泥人、臉譜、織繡等地方民俗品、工藝品，琴棋書畫等等。查閱資料，對(duì)石家莊茶館設(shè)計(jì)的理論著作可謂鳳毛鱗角，不易查見。石家莊文化和茶館文化各有其內(nèi)涵，兩者的結(jié)合應(yīng)該引起我們的重視。

研究茶館設(shè)計(jì)的意義

第3篇：茶文化展示空間設(shè)計(jì)范文

關(guān)鍵詞：中式;隔斷;創(chuàng)新;茶室

中圖分類號(hào)：TU247 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2015）35-0057-01

茶室設(shè)計(jì)不單單是一種技術(shù)，更是一門藝術(shù)，更重要的是，它還是一種文化，所以，茶室設(shè)計(jì)從硬件到軟件，從裝修到裝飾，從靜到動(dòng)，無(wú)處不在。將中式隔斷運(yùn)用到茶室設(shè)計(jì)當(dāng)中，這便是該茶室設(shè)計(jì)魅力所在。以現(xiàn)代人的審美為標(biāo)準(zhǔn)，將傳統(tǒng)元素融合到現(xiàn)代設(shè)計(jì)當(dāng)中去，組合成富有文化氣息的茶室設(shè)計(jì)，本文的研究?jī)?nèi)容就是如何將中式的隔斷創(chuàng)新的應(yīng)用于茶室空間中。

一、中式隔斷的分類及特點(diǎn)

（一）中式隔斷的分類

縱觀隔斷的發(fā)展歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)隔斷是中式空間設(shè)計(jì)的重要組成部分，千百年來(lái)中式隔斷一直在繼承和發(fā)展，種類繁多，大致分為以下幾類：（1）按材料：立板隔斷、玻璃隔斷、金屬隔斷等;（2）按用途：辦公室隔斷、衛(wèi)生間隔斷、客廳隔斷、櫥窗隔斷等;（3）按功能：家具隔斷、屏風(fēng)隔斷、門隔斷、簾隔斷等;（4）按形狀：高隔斷、低隔斷等;（5）按性質(zhì)：固定隔斷、活動(dòng)隔斷等。

（二）中式隔斷的特點(diǎn)

板材隔斷：它的制作多數(shù)是以較為輕便板材建造而成。不需要建造龍骨，可以將管線布置在其中，相對(duì)而言板材隔斷成本較低。此隔斷與傳統(tǒng)隔斷作對(duì)比，它硬度更高、防潮、保溫隔熱，阻隔噪音等優(yōu)點(diǎn)。（1）骨架隔墻：顧名思義它的受力支撐是龍骨。制作材料較多，可填充保溫隔熱材料;（2）砌塊式隔墻：用磚塊砌成多在農(nóng)村毛坯房中使用，和其他隔斷相比它更為堅(jiān)固，保溫和隔音效果好，一旦砌成，不易拆卸;（3）活動(dòng)隔墻：在日常生活中推拉隔斷是比較常見的，組裝簡(jiǎn)單便捷，在大空間的分隔上比較常見。便于調(diào)整隨意性較強(qiáng)。

二、中式隔斷在茶室中的創(chuàng)新性分析

在設(shè)計(jì)大發(fā)展的當(dāng)代，想要做好一個(gè)完美的設(shè)計(jì)單憑好的創(chuàng)新思想是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只能改革它的外在，本質(zhì)卻觸及不到。要想發(fā)展就要?jiǎng)?chuàng)新，繼承和發(fā)展是對(duì)中式隔斷藝術(shù)的尊重，隔斷的出現(xiàn)在中國(guó)已有千百年的歷史，隨著時(shí)代的發(fā)展中式隔斷也在不斷的創(chuàng)新當(dāng)中，當(dāng)時(shí)不管怎樣創(chuàng)新他的靈魂始終不變。雖然中式隔斷藝術(shù)只是傳統(tǒng)文化的小小一部分，但是它在古典裝飾中的作用卻是不可小覷的。將中式隔斷運(yùn)用到當(dāng)代茶室當(dāng)中，是對(duì)中式隔斷繼承與發(fā)展的重要表現(xiàn)。有繼承就要有發(fā)展，發(fā)展就是創(chuàng)新，中式隔斷的融入不單單只是放在里面，而是要互相影響，變化，它的創(chuàng)新要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。

1.形式上的創(chuàng)新。中式隔斷藝術(shù)具有濃厚的文化氣息，形式上的創(chuàng)新是隔斷轉(zhuǎn)變到當(dāng)代的關(guān)鍵一步，將其簡(jiǎn)化，變換造型，看似簡(jiǎn)單其實(shí)是古典與現(xiàn)代融合的結(jié)晶，其實(shí)是把當(dāng)代時(shí)尚元素融入到中式隔斷藝術(shù)當(dāng)中，使之具有新時(shí)代的特點(diǎn)。在1970年以后，世界經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展，人們走入新一代的辦公室，不再是互相通透的辦公形式，而是將隔斷運(yùn)用到辦公室中，時(shí)間的推移逐漸發(fā)展到現(xiàn)代我們所熟悉的隔斷式辦公桌。

2.表現(xiàn)方法的創(chuàng)新。表現(xiàn)方法的創(chuàng)新主要是材料的創(chuàng)新，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科技手段的提高。隔斷的材料變得多種多樣。隔斷的種類逐漸增多，從單一的紙帛、木質(zhì)等簡(jiǎn)單的材料發(fā)展成為玻璃、金屬等有機(jī)材料，比如近年來(lái)深受人們所喜愛的藝術(shù)玻璃，都是利用高科技手段造就出來(lái)的產(chǎn)物，中式隔斷和高科技手段結(jié)合在一起，這就是對(duì)隔斷的表現(xiàn)提供了新的方法，對(duì)它的生產(chǎn)效率也是大大提高。

3.應(yīng)用范圍的創(chuàng)新。中式隔斷歷經(jīng)千百年的時(shí)間發(fā)展至今足以說(shuō)明它有著頑強(qiáng)的生命力，中式隔斷藝術(shù)的雖然穩(wěn)重和低調(diào)，但是它的適應(yīng)時(shí)代的能力是強(qiáng)大的。在文化多元化的當(dāng)代，中西結(jié)合越來(lái)越密切，審美不再有國(guó)界的限制，中式隔斷要發(fā)展就不能僅僅局限于中式空間設(shè)計(jì)中，從古板走向時(shí)尚。中式隔斷走出室內(nèi)空間，走向新時(shí)代的公園、廣場(chǎng)等公共休閑區(qū)域。隨著世界聯(lián)系越來(lái)越密切，中式隔斷的創(chuàng)新不單單融合本國(guó)文化，要想跟隨世界的腳步，還要融合到世界大文化體系當(dāng)中，中西結(jié)合給中式隔斷帶來(lái)了無(wú)限的生機(jī)和活力。在創(chuàng)新過程中中西文化巧妙的結(jié)合在一起，將中西文化打破并融合在一起。

三、結(jié)語(yǔ)

中式隔斷裝飾元素在現(xiàn)代茶室設(shè)計(jì)中是不可替代的，在新中式茶室設(shè)計(jì)中，將古典中式元素運(yùn)用到當(dāng)代空間設(shè)計(jì)當(dāng)中使得過于穩(wěn)重的古典中式的裝飾元素充滿了生機(jī)和活力，迎合了年輕的商務(wù)人士的風(fēng)格，年輕又不失穩(wěn)重。這種新舊的結(jié)合，使得新中式茶室空間設(shè)計(jì)散發(fā)光彩，大大吸引了年輕人走入其中，茶文化得以發(fā)展和傳承，在茶室也能體驗(yàn)到外來(lái)休閑場(chǎng)所的高品質(zhì)的生活。中式隔斷的繼承與發(fā)展不只是作為口號(hào)進(jìn)行宣揚(yáng)，而是要付出實(shí)際行動(dòng)。創(chuàng)新的前提是要對(duì)中式隔斷做深入的了解，找到它的本質(zhì)，圍繞本質(zhì)進(jìn)行深入的創(chuàng)新。創(chuàng)新是要發(fā)揚(yáng)自己的想法，而不是照搬。我們應(yīng)該立志于將古典中式隔斷藝術(shù)和當(dāng)代茶室空間相結(jié)合，不斷設(shè)計(jì)出新的具有時(shí)代特色的文化藝術(shù)品。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔡勇.茶藝館[M].沈陽(yáng)：中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社，2003.

第4篇：茶文化展示空間設(shè)計(jì)范文

記者：你好徐總，請(qǐng)問我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候舉辦“齊魯茶商高峰論壇”具有什么樣的背景和特殊的意義？

徐秋鑫：首先感謝資深茶人、茶界營(yíng)銷專家張陽(yáng)先生，他專程遠(yuǎn)道而來(lái)與大家分享他的思想盛宴！

至于說(shuō)到本次論壇的背景，我想大家都注意到了，目前茶葉流通渠道面臨著的巨變。中國(guó)的茶行業(yè)和其他行業(yè)一樣面臨著前所未有的變局。茶行業(yè)的問題甚至比其他行業(yè)更嚴(yán)峻，因?yàn)椴栊袠I(yè)仍屬于零散型產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)集中度很低！生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化還很低，還沒有大的品牌、大的工廠，現(xiàn)在以農(nóng)戶、小作坊前店后廠、前店后園為主。這種形勢(shì)下，我們?nèi)绾紊妗⑷绾胃?jìng)爭(zhēng)？茶行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、品牌化之路如何走？正在在這種環(huán)境下，山東省茶文化協(xié)會(huì)和我們齊魯茶城才組織召開了本次論壇。

記者：目前濟(jì)南的茶葉流通渠道處于什么狀況？

徐秋鑫：眾所周知，高端茶葉禮品市場(chǎng)及團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)目前受到極大的打擊，茶葉消費(fèi)越來(lái)越回歸其本質(zhì)。市場(chǎng)萎縮了，大家的銷售額出現(xiàn)了30%以上的下降，但是整體市場(chǎng)情況呢？消費(fèi)者的消費(fèi)水平和額度沒有降低，應(yīng)該說(shuō)隨著高端白酒消費(fèi)的降低和人民健康養(yǎng)生觀念的興起，茶葉的消費(fèi)反而保持了高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。茶葉都去哪兒了？

茶葉的銷售渠道變化了。我們批發(fā)市場(chǎng)的銷售額降低了，由以前單一的批發(fā)團(tuán)購(gòu)渠道，變成了零售渠道、專賣店渠道、渠道、電子網(wǎng)絡(luò)渠道、茶館體驗(yàn)式消費(fèi)渠道等。今天在座的茶商老板們感受各不相同，但是一些布局較早的老板正慢慢樂呢！據(jù)說(shuō)他的銷售額增長(zhǎng)了30%多。因?yàn)樗谧銎放?，建立了自有的品牌渠道和渠?他在做網(wǎng)店，在網(wǎng)上運(yùn)營(yíng)已風(fēng)生水起！

渠道的變化最大程度說(shuō)明了消費(fèi)者的變化，他們更加追求健康、體驗(yàn)、便宜、便利。我們以前的成功和經(jīng)驗(yàn)在客戶變化中蕩然無(wú)存！我們?cè)趬?mèng)鄉(xiāng)中就死去了，就像溫水中的青蛙！我們只有保持清醒的頭腦，只有滿足客戶的需求，才能生存！唯有轉(zhuǎn)變，變化我們的固有思想，固有模式，我們才能生存乃至領(lǐng)先?！白儎t通，通則久?！庇袝r(shí)成功就是比別人多想了一會(huì)兒！

記者：這是不是意味著茶商也要多元化經(jīng)營(yíng)？

徐秋鑫：客戶追求健康，就是要看品牌。品牌就是消費(fèi)者信任的通行證！品牌不是注冊(cè)個(gè)商標(biāo)那么簡(jiǎn)單，如果我們還是按照某些行業(yè)（如服裝，幾萬(wàn)個(gè)品牌）的發(fā)展來(lái)規(guī)劃茶葉行業(yè)，那就短視了！品牌就是要規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，集中度相對(duì)較高，知名品牌、知名原產(chǎn)地品牌等才有未來(lái)。對(duì)小公司來(lái)說(shuō)，沒有品牌可以借品牌，借船出海不失為一種良策！“君子善假于物焉”！

客戶追求體驗(yàn)，就是不只把茶葉當(dāng)成單一的飲品，更是一種精神交流、聚會(huì)、時(shí)尚消費(fèi)的媒介?，F(xiàn)在諸多商家在做體驗(yàn)店、體驗(yàn)館等就是一個(gè)明證。人是群居動(dòng)物，就是要交流，不單純是網(wǎng)絡(luò)，更重要的是面對(duì)面。商業(yè)領(lǐng)域電子商務(wù)永遠(yuǎn)不了實(shí)體店！關(guān)鍵是客戶體驗(yàn)！電子商務(wù)和實(shí)體店只能走融合之路，不應(yīng)該是誰(shuí)替代誰(shuí)！

客戶追求便宜，更不用多說(shuō)了，客戶往往是想最小的付出得到最大的收獲，其實(shí)渠道的扁平化、電子商務(wù)平臺(tái)等給大家?guī)?lái)了真正的可能?？蛻糇非蟊憷?，就是要方便（距離近或容易到達(dá)）快捷（快速、簡(jiǎn)潔）和一站式（一次性購(gòu)齊、選擇性大）。不需客戶東奔西走，在一個(gè)空間內(nèi)得到滿足。所以，不光是多元化，還要立體化。

記者：作為茶葉行業(yè)江北最大的“摩爾”，瑞馳齊魯茶城在這方面有什么樣的構(gòu)想？如何更好地滿足消費(fèi)者和茶商的需求？

徐秋鑫：基于對(duì)茶葉流通現(xiàn)狀和未來(lái)變化的認(rèn)識(shí)，我們?cè)谌瘃Y齊魯茶城建設(shè)中遵循了以下原則。

1.茶文化主題。茶是開門七件事之一，是一個(gè)大俗大雅的商品。茶葉及茶文化在中國(guó)和世界源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶城在品類規(guī)劃中，包括了茶葉品牌銷售和展示，茶道、茶具、茶俗、茶書等茶文化衍生品的銷售和展示，文玩字畫的銷售和展示，茶特色餐飲和酒店的配套等，我們希望把他打造成茶文化的shoppingmall。

餐飲和酒店的配套體現(xiàn)茶文化特色。餐飲中突出體現(xiàn)以茶入菜、以茶入湯的特色！酒店在設(shè)計(jì)和服務(wù)方面體現(xiàn)茶特色，如設(shè)計(jì)裝修按茶類、茶品牌、茶地域不同等來(lái)裝修、命名（武夷山、峨眉山或普洱、大益、湘茯等），服務(wù)人員服飾特色，房間茶香熏烤服務(wù)等方面體現(xiàn)茶文化，讓消費(fèi)者過目不忘，流連忘返！

2.體驗(yàn)式。在品類規(guī)劃后，更加注重商城內(nèi)部的規(guī)劃設(shè)計(jì)。我們聘請(qǐng)了在商業(yè)設(shè)計(jì)非常有名的上海研柯國(guó)際設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，在空間設(shè)計(jì)、動(dòng)線設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、豎向交通等方面做了深入的研究和規(guī)劃，在不到1萬(wàn)平方米的商場(chǎng)中設(shè)計(jì)了6部扶梯，4部客梯，1部貨梯，1部消防梯。在一層核心位置設(shè)計(jì)了一個(gè)超過300平方米的展示廣場(chǎng)，在4層樓頂設(shè)計(jì)了一個(gè)1500平方米的茶事活動(dòng)中心。我們希望最大限度地增加客戶的逗留時(shí)間，增強(qiáng)客戶體驗(yàn)感，給我們的業(yè)戶帶來(lái)效益。

3.商城管理模式。茶城的規(guī)劃設(shè)計(jì)改變了濟(jì)南傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)管理模式，給客戶和業(yè)主提供一個(gè)舒適的、便捷的、時(shí)尚的購(gòu)物空間。在物業(yè)管理、人員服務(wù)、安保服務(wù)、停車管理、水電管理、推廣活動(dòng)等方面進(jìn)行統(tǒng)一的貼心的服務(wù)。

記者：瑞馳齊魯茶城后期運(yùn)營(yíng)將有怎樣的打算？

徐秋鑫：我們把瑞馳齊魯茶城當(dāng)做一個(gè)商業(yè)品牌來(lái)運(yùn)營(yíng)，是我們公司長(zhǎng)久的事業(yè)。我們是茶城最大的業(yè)主。誰(shuí)跑路我們也不能跑路！我們永遠(yuǎn)和茶商在一起！

第5篇：茶文化展示空間設(shè)計(jì)范文

孫化蓉1，2，王浩1*

（1.南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院，南京 210037；2.江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

摘要：均衡法則歷來(lái)被視為構(gòu)圖布局的重要形式法則之一，它影響著人們的審美感情。均衡穩(wěn)定的構(gòu)圖使觀者產(chǎn)生適應(yīng)的愉悅審美感情，所以，均衡式布局設(shè)計(jì)是一種心理感覺設(shè)計(jì)。以江蘇六大名茶主題園景觀布局為例，按照均衡的構(gòu)圖法則，進(jìn)行6個(gè)主題區(qū)域的排序比較、概念布局，構(gòu)圖上引入不均衡、不完整因素創(chuàng)造懸念或期待；通過主題要素在6個(gè)區(qū)域縱深構(gòu)圖上的分布，協(xié)調(diào)概念布局的不均衡性，從而產(chǎn)生設(shè)計(jì)和游覽上的變化和趣味性；在均衡布局的框架下，通過重復(fù)與對(duì)比產(chǎn)生主題區(qū)域的游覽動(dòng)勢(shì)。

關(guān)鍵詞 ：均衡布局；主題園；景觀規(guī)劃；構(gòu)圖

收稿日期：2015-01-14

修回日期：2015-04-23

基金項(xiàng)目：住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部軟科學(xué)項(xiàng)目（2014-R2-021）；江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目（2014SJB550）；江蘇省建設(shè)廳指導(dǎo)項(xiàng)目（2014ZD22）。

作者簡(jiǎn)介：孫化蓉（1979-），女，講師，博士生，研究方向?yàn)槌鞘芯G地系統(tǒng)規(guī)劃。通信作者：王浩，男，教授。E?mail：410651474@qq.com

均衡式布局設(shè)計(jì)就是通過設(shè)計(jì)把一系列景觀元素按照美的規(guī)律加以組織、排布，即古人講的“經(jīng)營(yíng)位置”，使之成為有序、有意味、有精神功能（如傳達(dá)園林的內(nèi)容等）的完整的構(gòu)圖［1］。

均衡法則歷來(lái)被視為構(gòu)圖布局的重要形式法則之一。人由于生理和物理的原因，習(xí)慣于平衡與穩(wěn)定，景觀平面構(gòu)圖也存在著由于物象量比、力感等因素而產(chǎn)生的平衡與穩(wěn)定感覺，它影響著人們的審美感情，均衡穩(wěn)定的構(gòu)圖使觀者產(chǎn)生適應(yīng)的愉悅審美感情。因此，均衡式布局設(shè)計(jì)是一種心理感覺設(shè)計(jì)，具有影響游人思想感情和自然活動(dòng)的神奇力量［2］。

非對(duì)稱方法取得景觀平面布局均衡的構(gòu)圖是景觀設(shè)計(jì)師通常喜用的構(gòu)圖形式，即采用不等質(zhì)和不等量的形態(tài)求得非對(duì)稱形式，它是對(duì)稱的變體。比之于對(duì)稱在心理上偏重于理性，非對(duì)稱則在心理上偏重于感性，具有鮮明的動(dòng)勢(shì)感，其適應(yīng)性強(qiáng)，生動(dòng)活潑，能在設(shè)計(jì)上帶來(lái)更多的變化。

江蘇茶文化展示中心是一座徽派風(fēng)格、中庭回廊式的兩層建筑，是江蘇AAAA旅游景區(qū)江蘇茶博園內(nèi)的主要景點(diǎn)之一，建筑功能為中國(guó)六大茶類的炒制工藝展示、茶葉審評(píng)以及茶藝表演。建筑南側(cè)為“L”形地塊，長(zhǎng)約100 m、寬為30 m和45 m，定位為江蘇六大名茶的主題園（后簡(jiǎn)稱主題園），作為茶文化展示中心的室外展區(qū)。由于主題園的功能為藝術(shù)展示，因此適宜從藝術(shù)構(gòu)圖的角度進(jìn)行景觀平面設(shè)計(jì)，采用不對(duì)稱方法進(jìn)行平面布局，將各主導(dǎo)性景觀要素利用形狀、大小位置、色彩色調(diào)等形式，結(jié)合虛實(shí)氣勢(shì)達(dá)到呼應(yīng)和諧一致，造成視覺上的均衡。

1主題區(qū)域排比與布局

1.1主題排比

主題園主要從旅游科普的角度展示、宣傳江蘇六大名茶，各名茶按照知名度和重要性排序?yàn)棰俦搪荽?、②?yáng)羨雪芽、③雨花茶、④綠揚(yáng)春、⑤金山翠芽和⑥云霧茶，分別通過6個(gè)主題區(qū)域進(jìn)行展示。由于主題園側(cè)重藝術(shù)傳達(dá)、文化體驗(yàn)以及游賞心理，并且6個(gè)主題主次重點(diǎn)各不相同，因此較適合從非對(duì)稱式的均衡構(gòu)圖角度進(jìn)行各主題區(qū)域的布局，以表現(xiàn)物象實(shí)體、主賓之位、遠(yuǎn)近之形等。

1.2主題區(qū)域排比

物象實(shí)體方面，6個(gè)主題區(qū)域嘗試用同色調(diào)深淺變換的技法表現(xiàn)物象實(shí)體感的輕重，愈重愈深愈實(shí)愈密，愈輕愈淺愈虛愈疏；采用大小變換、遠(yuǎn)近拉距的技法表現(xiàn)6個(gè)主題的主次，愈主愈大愈近，愈次愈小愈遠(yuǎn)。因此，6大主題區(qū)域中，碧螺春主題區(qū)為知名度最高、景點(diǎn)分量最大、游覽時(shí)長(zhǎng)最長(zhǎng)的區(qū)域，云霧茶主題區(qū)則相反。

1.3概念布局

按照主題區(qū)域的排比情況，綜合構(gòu)圖感性，形成均衡式的布局設(shè)計(jì)平面（圖1），給人以穩(wěn)定、和諧、統(tǒng)一的構(gòu)圖感。排序首位的碧螺春園位置居中、面積最大、色調(diào)最深，主體地位突出；陽(yáng)羨雪芽園、雨花茶園、綠揚(yáng)春園分別位于場(chǎng)地兩端，以形成四面穩(wěn)固的畫面格局。由于東側(cè)區(qū)域面較大，分量偏重，因此，其余兩園中排名靠前的金山翠芽園布置于西側(cè)，排名靠后云霧茶園布置于東側(cè)。至此，畫面趨于穩(wěn)定。

1.4平面動(dòng)勢(shì)設(shè)計(jì)

主題園中各個(gè)主題區(qū)域的確定，會(huì)直接引導(dǎo)或控制區(qū)域內(nèi)的主題景觀點(diǎn)的數(shù)量、虛實(shí)、大小、疏密等，從控制理性規(guī)劃的角度是合理的，但會(huì)導(dǎo)致設(shè)計(jì)上的平淡和秩序化。排位靠后的主題區(qū)域需要被弱化，成為烘托主景的次要區(qū)域，自身特色不能有效彰顯，這是將物象實(shí)體的輕重、主賓、遠(yuǎn)近割裂，走入設(shè)計(jì)的被動(dòng)。

因此本方案采用動(dòng)勢(shì)設(shè)計(jì)思路，將排名靠后的綠揚(yáng)春、云霧茶主題區(qū)域置于設(shè)計(jì)范圍邊緣，從而形成畫面左側(cè)、中側(cè)較重，右側(cè)較輕的傾斜動(dòng)勢(shì)［3］。游覽者心里總是存在著趨于穩(wěn)定、正常的動(dòng)勢(shì)， 傾斜動(dòng)勢(shì)往往造成不穩(wěn)定和緊張的感覺，使游覽者容易產(chǎn)生懸念或期待，這需要在下位層次的景點(diǎn)布局中來(lái)平衡綠陽(yáng)春、云霧茶主題園在總體景觀平面中形成的不穩(wěn)定的緊張感。

1.5空間限定

主題園的6個(gè)主題區(qū)域在進(jìn)行設(shè)計(jì)之前，為保證各個(gè)游覽區(qū)域的獨(dú)立性，并方便主題集中塑造，需在動(dòng)勢(shì)設(shè)計(jì)平面的基礎(chǔ)之上，考慮出入口、過渡空間、游覽線路、景點(diǎn)及景觀要素布局等，將各區(qū)域的范圍邊界明確設(shè)置。

主題園根據(jù)整體規(guī)則式場(chǎng)地線型線型走勢(shì)，采用直線景觀形式描繪6個(gè)主題區(qū)域的輪廓、經(jīng)營(yíng)位置，通過墻體、建筑、綠化、地形等要素在豎向方向限制主題區(qū)域的厚重與輕薄。在設(shè)計(jì)范圍內(nèi)，考慮到場(chǎng)地較小、主題較多，劃分空間的方式以墻體劃分為主，輔以建筑和綠化，形成如圖2所示的空間限量形態(tài)，出入口處留有過渡空間，平面上留白，景觀上虛化。

2主題要素的均衡式布局

2.1均衡式布局的多樣性

形體可以在任何深度用來(lái)對(duì)構(gòu)圖加以適當(dāng)?shù)钠胶猓?］。景觀平面布局需通過多種可能性和組合來(lái)取得構(gòu)圖上的平衡，而這種選擇的多樣性，會(huì)使得平衡問題更為復(fù)雜。

平衡性設(shè)計(jì)有許多微妙而困難的辦法。一條尖黑線條，如果使用得當(dāng)，可以平衡一大片滯重的明暗關(guān)系；一個(gè)補(bǔ)綴性的質(zhì)感，需要較多體積來(lái)改善它與其他構(gòu)圖關(guān)系的輕重； 一小塊紅色淡彩，可予以較大一片冷色區(qū)域必要的中和；一個(gè)具有適當(dāng)比例的留白空間，可以平衡一個(gè)多主題的復(fù)雜區(qū)域［5］。

2.2縱深構(gòu)圖的設(shè)計(jì)

平衡不需要對(duì)通過保持畫面的相對(duì)深度的平行形體或形式的穩(wěn)定來(lái)求取，形體可以在任何深度用來(lái)對(duì)構(gòu)圖加以適當(dāng)?shù)钠胶猓?-7］。

縱深構(gòu)圖能突破傳統(tǒng)景觀平面表現(xiàn)手法的局限性，能使平面產(chǎn)生縱深感，更加接近游覽場(chǎng)景［8］。通過主題區(qū)域中縱深方向景觀要素奇偶聚散的布勢(shì)方式，增強(qiáng)畫面的節(jié)奏感和運(yùn)動(dòng)感， 產(chǎn)生疏密、節(jié)湊、聚散變化， 平衡平面的傾斜動(dòng)勢(shì)，打破各主題區(qū)域的孤立板滯， 創(chuàng)造既有懸念又舒適宜人的游覽環(huán)境，并很好地傳達(dá)設(shè)計(jì)主題。

將各主題區(qū)域的主題內(nèi)容轉(zhuǎn)化為主題要素，并對(duì)其進(jìn)行等級(jí)劃分，結(jié)果見表1，在圖2基礎(chǔ)上進(jìn)行主題要素的布局（圖3），碧螺春園以及景點(diǎn)靠東布局，同時(shí)增加綠陽(yáng)春園和云霧茶園景點(diǎn)數(shù)量，以平衡畫面的傾斜動(dòng)勢(shì)。云霧茶園雖然知名度較低，但尺度適中的區(qū)域面積、合適的景點(diǎn)數(shù)量和體量無(wú)疑強(qiáng)化了對(duì)該茶葉的宣傳。游人在游覽過程中，感覺上有張有弛，有期待也有滿足感（圖4）。

3均衡式布局的動(dòng)勢(shì)

3.1場(chǎng)地形態(tài)

橫長(zhǎng)畫框——比黃金比例明顯橫長(zhǎng)的矩形，具有平穩(wěn)舒展的穩(wěn)定感，適宜表現(xiàn)橫向的運(yùn)動(dòng)。主題園的形態(tài)產(chǎn)生出東西方向的鮮明動(dòng)勢(shì)，由于入口位于西側(cè)，因此產(chǎn)生一種向東游覽的動(dòng)勢(shì)。

3.2重復(fù)、對(duì)比與節(jié)奏

按照?qǐng)D2的布局，主題園的游覽順序?yàn)椋航鹕酱溲俊?yáng)羨雪芽—碧螺春—雨花茶—綠揚(yáng)春—云霧茶，各主題區(qū)域通過園林景墻圍合與分隔，形成圍合方式重復(fù)的格子空間，各個(gè)空間之間通過大小、寬窄、游覽方式等的不同產(chǎn)生對(duì)比效果（圖5）。進(jìn)入主題園首先是空間狹小的入口過渡空間，通過門洞進(jìn)入同樣精巧的金山翠芽園，當(dāng)這種尺度被游人適應(yīng)以后，進(jìn)入陽(yáng)羨雪芽園會(huì)感覺空間開敞，身心舒緩，而陽(yáng)羨雪芽園的結(jié)尾則又為一條光線較暗、空間較窄的貢茶古道；但進(jìn)入碧螺春園后，眼前豁然開朗，園林中陽(yáng)光充足、水面開闊，各種空間、不同形式的對(duì)比創(chuàng)造了游覽的韻律節(jié)奏，游人在尋求答案的過程中不斷地得到滿意的慰藉，從而實(shí)現(xiàn)了布局與游覽的動(dòng)勢(shì)［8］（圖6）。

4結(jié)語(yǔ)

均衡式布局是由不同的形相要素與物象結(jié)構(gòu)而成的有機(jī)整體，均衡式布局的產(chǎn)生不僅與物象比（輕重、主次、大小、數(shù)量等）產(chǎn)生的人的心理反映有關(guān)，還與構(gòu)圖中物象的運(yùn)動(dòng)、動(dòng)勢(shì)的力感、組合關(guān)系以及由此而產(chǎn)生的形象空間位置對(duì)量感的影響作用和視覺適應(yīng)心理的平衡等因素有關(guān)。這些因素在構(gòu)圖中交織，使游人產(chǎn)生一種量比和力比，提升了均衡式布局的多樣性和復(fù)雜性，構(gòu)圖中運(yùn)用心理平衡感對(duì)此諸因素的調(diào)整而取得構(gòu)圖的平衡，這是均衡式布局的難點(diǎn)。

江蘇六大名茶主題園景觀設(shè)計(jì)基于主題、主題區(qū)域、主題要素等的量比，形成縱深方向的均衡構(gòu)圖和游覽動(dòng)勢(shì)。該項(xiàng)目的均衡式構(gòu)圖實(shí)踐是一次有意義的嘗試，采用少量的量比要素，劃分“主題區(qū)域”與“主題要素”兩個(gè)基本層次，形成大眾廣為接受的動(dòng)勢(shì)形式。隨著游客游覽意識(shí)的提高，增加均衡式布局的多樣性和復(fù)雜性，必將帶來(lái)更多的游覽體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)意想不到的游覽效果。

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第6篇：茶文化展示空間設(shè)計(jì)范文

關(guān)鍵詞：茶藝 茶具 孕育 成熟

在世界歷史上，最先認(rèn)識(shí)茶和利用茶的是中國(guó)。我國(guó)對(duì)茶的利用從食用和藥用開始，飲用在此基礎(chǔ)上逐漸形成[2]。飲茶源起于西漢，始見于巴蜀地區(qū)，而飲茶習(xí)俗則成形于兩晉南北朝時(shí)期，于唐朝達(dá)到鼎盛。追本溯源，“茶藝”一詞并不是從來(lái)就有的。這個(gè)概念直到1982年才由臺(tái)灣“中華茶藝協(xié)會(huì)”正式提出，當(dāng)時(shí)為了和日本“茶道”相區(qū)別，把中國(guó)的品茗藝術(shù)以“茶藝”稱之，此后成為專用名詞，并得到廣泛認(rèn)可[3]。

眾所周知“水為茶之母，器為茶之父”。有好的山泉水，卻沒有合適的器具，不能夠飲得好茶。茶葉千姿百味，其飲用器皿亦是琳瑯滿目，在人們“聞香品茗，以茶會(huì)友”之時(shí)，茶藝逐漸形成。茶藝的產(chǎn)生是一個(gè)發(fā)展過程，我們能從飲茶器具的演變中窺見一斑。

1、茶藝在早期茶具中孕育

人類最初的生產(chǎn)生活，物資貧乏，社會(huì)生活簡(jiǎn)單，所以茶具和飲食器具混用，同時(shí)又常與酒器相聯(lián)系?？脊叛芯堪l(fā)現(xiàn)[2]，新石器時(shí)代中晚期，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，糧食出現(xiàn)剩余，于是古代先民開始釀酒，并且出現(xiàn)了樽、豆、杯等陶制酒器。

《韓非子》中說(shuō)，堯時(shí)飲食器具為土缶，缶同時(shí)也做容器用。經(jīng)考古發(fā)現(xiàn)，人們最早飲食使用粗糙的土陶。因此，最早的茶具，應(yīng)該是陶土制的缶[2]。古代先民的飲食所用器具樣式從粗糙到精美、從原色發(fā)展為彩釉，技藝逐漸精良，為我國(guó)茶藝技術(shù)的產(chǎn)生準(zhǔn)備了物質(zhì)條件。

西漢時(shí)期，人們已經(jīng)開始煮茶，并且有專用于飲茶的器具。王褒在《僮約》[2]中就有“烹茶盡具”、“武陽(yáng)買茶”之句。表示當(dāng)時(shí)家僮必須承擔(dān)去集市買茶、煮茶和洗滌茶具的雜役。到了東晉，煮茶用的水和器具、技藝都有專門的要求，杜育作的《賦》中描寫到：“水則岷方之注，挹彼清流；器擇陶簡(jiǎn)，出自東隅；酌之以匏，取式公劉。惟茲初成，沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷。” [2]此時(shí)煮茶內(nèi)容的具體化，說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)有閑暇來(lái)品茶，而在品茗之時(shí)就會(huì)有對(duì)“煮”茶技藝的欣賞，我國(guó)茶藝技術(shù)開始萌芽。

2、茶藝在唐宋茶具中形成

唐代在歷史上是一個(gè)空前繁盛的時(shí)期，各種文化快速發(fā)展，飲茶文化亦是如此。此時(shí)飲茶意義發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變[8]，從自然功能向精神和社會(huì)功能轉(zhuǎn)變，茶藝就此形成。唐《封氏聞見記》上記載：“泰山靈巖寺之降魔大師普及禪教，當(dāng)他坐禪時(shí)，祗喝點(diǎn)茶?！睍r(shí)人競(jìng)相效仿，遂成風(fēng)俗[2]。出現(xiàn)了六大茶型，即文人茶、禪師茶、富貴茶、工夫茶、仕女茶、孺子茶[4]。六大茶型各有講究，不同的飲茶人，在相宜的環(huán)境中，抒發(fā)各色的心境。然而品飲的都是茶，表現(xiàn)的也是同一時(shí)代和背景下的茶藝文化：文人茶淡雅怡情，禪師茶寂靜修身，富貴茶豪華貴重，仕女茶輕盈婉約，工夫茶沖品芳韻，孺子茶寓教于樂。

茶人們?cè)谙硎懿杷囁鶐?lái)的獨(dú)特心境時(shí)，也很重視飲茶的“器美”。許次紓《茶疏》中記載：“茶滋于水，水藉乎器?！盵5]。在民間，煮茶、飲茶、炙茶和貯茶用具共有28件[2]。從這數(shù)量可觀的茶具中，便能看出唐代民間飲茶工序的繁雜性，茶藝展示也就必不可少了。在茶歌和茶謠中，如皎然的《茶歌》、盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》等[7]，都說(shuō)明民間茶藝很生活化。而1987年在法華寺發(fā)現(xiàn)的銘有“五哥”標(biāo)記（唐僖宗皇帝小名）的系列茶具，卻展現(xiàn)了宮廷茶藝的奢華。這套系列茶具包括：鎏金伎樂紋調(diào)達(dá)子、摩羯紋蕾紐三足架銀鹽臺(tái)、壺門高圈足座銀風(fēng)爐、金銀絲結(jié)條籠、鎏金壺門座茶碾、鎏金仙人駕鶴紋壺門座銀茶羅、鎏金銀龜茶盒、鎏金飛鴻球路紋銀籠、鎏金飛鴻紋銀匙、系鏈銀火筋、鎏金人物畫銀壇、盤圓座葵口小銀碟、琉璃燈盞、茶托等13件[2]。宮廷茶藝煮飲器具齊全奢華，茶藝技術(shù)也相對(duì)完善，給人以視覺享受。

到了宋代，茶藝擁有了一定的規(guī)范，開始走向成熟。宋代茶藝中，茶具不僅是盛茶的器皿，同時(shí)具有審美要求，成為獨(dú)立的審美對(duì)象，在精神上給人以極大的滿足，并且對(duì)社會(huì)文化的進(jìn)步和器具制造業(yè)的發(fā)展起了推動(dòng)作用。首先，茶具對(duì)茶湯要有補(bǔ)色的作用。宋人興“斗茶”風(fēng)習(xí)，要求茶色潔白，所以武夷山遇林亭窯址出土的茶具大多為黑釉盞。其次，茶具的精巧神韻，取材自然，形式活潑多樣倍受茶人喜愛，尤其是宜興制造的紫砂壺最具美學(xué)鑒賞價(jià)值[6]，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化和民族藝術(shù)的精髓，展現(xiàn)了中國(guó)茶藝的藝術(shù)追求。

3、茶藝在元、明、清茶具中發(fā)展

從飲茶方式看，元代可以說(shuō)是承前啟后，延續(xù)了很多唐代的茶俗[2]。陶瓷出口貿(mào)易興旺，元青花瓷大放異彩。隨著青花瓷的大量流出，我國(guó)茶具大量進(jìn)入西亞地區(qū)，茶藝也隨之傳入，實(shí)現(xiàn)跨文化發(fā)展。

沸水沖泡散茶從唐代流傳至元代，而其真正得以大行其道是在明代。明太祖朱元璋，罷造團(tuán)茶，改以散茶進(jìn)貢。使得中國(guó)大眾的飲茶習(xí)慣得到了徹底的改變[2]。人們開始更多的沖茶飲用，人們的思想意識(shí)，藝術(shù)追求和社會(huì)風(fēng)尚都在與茶具有關(guān)的書法、繪畫和圖案中得以表現(xiàn)[2]，此時(shí)的茶藝變得更注重于思想性。永樂年間，社會(huì)逐漸穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)得到回復(fù)和發(fā)展。人們的審美取向不再遵循宋、元時(shí)欣賞的單一釉色，而是傾向于色彩豐富，生機(jī)盎然[2]。

清代的統(tǒng)治者是滿族人，他們?cè)趯W(xué)習(xí)漢人的詩(shī)詞歌賦時(shí)，也習(xí)得了有關(guān)茶的詩(shī)歌。清代也有關(guān)于茶的詩(shī)流傳至今，如錢塘人稱章的《采茶歌》等[7]。清代最高水平的茶具產(chǎn)于“康乾盛世”，對(duì)于茶具的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在畫面裝飾上，瓷器繪畫開始流行，并且達(dá)到了歷史上的頂峰。青花瓷茶具，濃淡明凈清朗，胎釉光潤(rùn)細(xì)膩，白里泛青，繪畫技法絕倫；彩瓷繪則采用了多層上色和重復(fù)上釉的工藝，紅、黃、綠、藍(lán)、黑、紫、金等各色齊備，鮮艷奪目，富有很高的藝術(shù)魅力[2]。因“閉關(guān)鎖國(guó)”思想的禁錮，清代社會(huì)的發(fā)展開始走向落寞，當(dāng)八國(guó)聯(lián)軍撬開中國(guó)的大門時(shí)，清代的喪鐘終究被敲響。自清代以來(lái)，西方思想傳入我國(guó)，近代科學(xué)的邏輯思維被應(yīng)用在生活中，茶藝美學(xué)對(duì)于諸如：色彩學(xué)、幾何學(xué)、人體工學(xué)、動(dòng)作美學(xué)、空間設(shè)計(jì)等[3]的合理性也開始重視，并將其融入。此時(shí)茶藝的跨文化交流已不再是由東方傳向西方，而是東西方科學(xué)與文化的自然融合。

4、茶藝在現(xiàn)代茶具中豐富

與古代茶具相比，現(xiàn)代茶具風(fēng)格可謂百花齊放，異彩紛呈，有張揚(yáng)隨性、華麗精致的玻璃茶具，深摯含蓄、堅(jiān)強(qiáng)醇情的紫砂茶具，快速便捷、現(xiàn)代簡(jiǎn)約的塑料茶具；溫暖甜美的彩瓷，優(yōu)雅飄逸的青花瓷，混合風(fēng)格的石壺[2]。人們?cè)谧非蟛杷嚸缹W(xué)的同時(shí)，更加注重了個(gè)性的發(fā)展，每一套不同茶具都是表演者文化、氣質(zhì)、人生閱歷的體現(xiàn)，是茶藝的具體表現(xiàn)形式。茶具的妙處，在于可玩味，可觀賞，可品茶。現(xiàn)代人可以用茶具品茗，也可有它美化點(diǎn)綴自己的家居，無(wú)論是田園詩(shī)還是洛可可，都說(shuō)明茶之藝術(shù)在以一種更加豐富多彩的方式走進(jìn)人們的生活。

好茶需要好水來(lái)詮釋，好茶亦需要適宜的茶具來(lái)襯托。一茶在水，一杯在握，豈不是人生茶藝。茶藝既是一套具體的藝術(shù)過程，同時(shí)也是各種用具完美搭配、表演者精彩技術(shù)的展現(xiàn)。在回顧茶具的演變過程中，不難發(fā)現(xiàn)茶藝的魅力可以在茶具的發(fā)展史上一點(diǎn)一點(diǎn)體現(xiàn)，逐漸的具體化、生活化、合理化，并且在今天的家居生活中豐富多彩。

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