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【關(guān)鍵詞】汽車金融;高技能;綜合實(shí)踐;研究型教學(xué)
一、汽車金融服務(wù)的產(chǎn)業(yè)背景
金融為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供服務(wù),就像“心臟”為產(chǎn)業(yè)提供“血液”。金融和產(chǎn)業(yè)相互緊密融合,實(shí)現(xiàn)了資金融通、資源整合、價(jià)值增值的功能,推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)金融的發(fā)展。汽車金融就是為汽車產(chǎn)業(yè)提供金融服務(wù),包括在汽車研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)提供資金籌集、信貸運(yùn)用、抵押貼現(xiàn)、金融租賃、保險(xiǎn)、投資等金融服務(wù)。
考察國(guó)外汽車金融服務(wù)的現(xiàn)狀,銀行、企業(yè)及個(gè)人只要符合條件均可發(fā)起設(shè)立汽車金融服務(wù)公司,汽車金融服務(wù)公司的資金來(lái)源充足,渠道包括銀行、汽車制造商、資本市場(chǎng)等。汽車金融服務(wù)公司的主要融資方式是在資本市場(chǎng)上發(fā)行商業(yè)票據(jù)、債券融資、汽車信貸資產(chǎn)證券化等,有80%的資金來(lái)源于此。汽車金融服務(wù)公司的盈利模式從過(guò)去的資金成本與放貸利息的利差,轉(zhuǎn)變到開發(fā)提供高收益、高風(fēng)險(xiǎn)的金融服務(wù)產(chǎn)品,通過(guò)資本運(yùn)作從證券、債券、保險(xiǎn)等多個(gè)市場(chǎng)獲取利潤(rùn)。并且拓展汽車制造上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè),開發(fā)汽車租賃、汽車評(píng)估置換、汽車物流、汽車旅游、汽車維修、汽車會(huì)展等衍生服務(wù)產(chǎn)品,以美國(guó)為例,汽車產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)中超過(guò)70%來(lái)源于此。
我國(guó)的汽車金融服務(wù)業(yè)起步較晚,1995年上海汽車集團(tuán)首次與國(guó)內(nèi)銀行聯(lián)合推出汽車消費(fèi)貸款,但經(jīng)歷了10年的“發(fā)展—井噴—速冷”三個(gè)非常規(guī)發(fā)展階段。直到2004年8月,隨著上海通用汽車金融公司的開業(yè),我國(guó)汽車金融服務(wù)業(yè)才正式進(jìn)入專業(yè)化發(fā)展階段。由于我國(guó)汽車制造商參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)間不長(zhǎng),汽車金融服務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈沒(méi)有很好地覆蓋汽車產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)供銷等各個(gè)環(huán)節(jié),汽車產(chǎn)業(yè)鏈的資金流并不流暢,影響汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,汽車消費(fèi)貸款的滲透率僅為10%,遠(yuǎn)低于美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的50%—70%。從2009年開始,中國(guó)新車銷量已躍居世界首位,2011年11月,汽車保有量突破1億。隨著我國(guó)汽車消費(fèi)群體年輕化、消費(fèi)觀念的變化、汽車金融產(chǎn)品供給的豐富以及汽車金融服務(wù)效率的改善,民生銀行和德勤聯(lián)合預(yù)測(cè)中國(guó)汽車消費(fèi)金融的市場(chǎng)余額將超過(guò)10,000億。
在這樣的情況下,我國(guó)高素質(zhì)、高技能型的汽車金融服務(wù)人才顯得非常缺乏。目前,中國(guó)汽車金融服務(wù)的從業(yè)人員存在兩方面問(wèn)題,一是具備良好的金融服務(wù)營(yíng)銷知識(shí),但缺乏技術(shù)專業(yè)知識(shí):二是屬于技術(shù)專業(yè)型,但不懂金融服務(wù)營(yíng)銷。而汽車金融服務(wù)專業(yè)在全國(guó)高校的人才培養(yǎng)數(shù)量較少,汽車金融服務(wù)領(lǐng)域存在著人才極度匱乏、水平低、結(jié)構(gòu)不合理等不良現(xiàn)象。因此,需加強(qiáng)對(duì)汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)模式的研究,大力培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的汽車金融服務(wù)人才。
二、汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)模式的研究現(xiàn)狀
郁玉環(huán)(2005)的研究認(rèn)為,汽車金融專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)為:本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及汽車金融方面的基本知識(shí)和能力,熟悉各種主要汽車產(chǎn)品和常用配件的性能與用途,能從事汽車金融、汽車銷售等工作,具有較強(qiáng)實(shí)際工作能力的德、智、體全面發(fā)展的應(yīng)用型專門人才。肖俊濤(2005)認(rèn)為,可以通過(guò)汽車金融公司在短期內(nèi)組織一批本科學(xué)歷以上的汽車、機(jī)械類人員進(jìn)行金融專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn);對(duì)金融類專業(yè)人員進(jìn)行汽車基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)管理與銷售的培訓(xùn),以此來(lái)培養(yǎng)汽車金融服務(wù)人才。李艷菲(2008)認(rèn)為,開設(shè)汽車金融專業(yè),課程體系設(shè)計(jì)應(yīng)以汽車工程專業(yè)主要課程和金融專業(yè)課程兩條主線進(jìn)行課程設(shè)計(jì),汽車金融屬汽車服務(wù)的內(nèi)容,應(yīng)歸口汽車工程系。潘勁、呂予陽(yáng)(2011)認(rèn)為,要通過(guò)汽車金融服務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)培養(yǎng)有較強(qiáng)實(shí)際動(dòng)手能力和職業(yè)能力的技能型人才,要求學(xué)生參加國(guó)家職業(yè)資格論證考證,在校期間必須通過(guò)兩個(gè)以上的職業(yè)技能考證。羅嘉泉、葉啟明(2012)認(rèn)為高職培養(yǎng)的崗位主要是汽車信貸的貸前的銷售代表以及貸后清收人員,包括幫助客戶設(shè)計(jì)貸款方案,調(diào)查客戶的信用狀況,資料審核,辦理車輛的抵押登記,辦理出款手續(xù),辦理車輛保險(xiǎn),負(fù)責(zé)對(duì)貸款進(jìn)行催收等。
目前,在我國(guó)高校專業(yè)目錄中還沒(méi)有設(shè)置汽車金融服務(wù)等類似專業(yè),高校對(duì)汽車金融服務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)尚未形成完整的體系和模式。高校的汽車類專業(yè)和金融類專業(yè)是相對(duì)獨(dú)立、缺乏融合的,達(dá)不到培養(yǎng)具有復(fù)合型特征的汽車金融服務(wù)高技能人才的要求,滿足不了汽車金融服務(wù)市場(chǎng)對(duì)人才數(shù)量和質(zhì)量的需求。
我們認(rèn)為,汽車金融服務(wù)應(yīng)該要有一個(gè)專業(yè)的定位和完整的人才培養(yǎng)模式,汽車金融服務(wù)專業(yè)人才是既懂汽車知識(shí)又懂金融知識(shí)的高素質(zhì)高技能的復(fù)合型人才。我們還認(rèn)為,汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)模式是以校企全程參與系統(tǒng)化綜合實(shí)踐人才培養(yǎng)理論為基礎(chǔ),以實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)與技能研究型教學(xué)為實(shí)踐模式,建設(shè)與汽車金融行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的汽車金融服務(wù)專業(yè),制定引入了國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)水平標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)的人才培養(yǎng)方案,以各種先進(jìn)的教學(xué)方法、培養(yǎng)途徑,通過(guò)高效的校企合作機(jī)制和素質(zhì)教育機(jī)制,培養(yǎng)出適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展需求的汽車金融服務(wù)高技能人才的培養(yǎng)模式。
三、基于汽車金融產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的職業(yè)崗位群和人才需求分析
汽車金融服務(wù)貫穿于汽車產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的研發(fā)設(shè)計(jì)、原材料獲取、生產(chǎn)、流通、市場(chǎng)銷售、使用服務(wù)和回收處理七個(gè)環(huán)節(jié),以汽車金融為核心的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈管理,可以促進(jìn)資金、信息的順利流動(dòng),實(shí)現(xiàn)資本增值。汽車金融活動(dòng)包括了經(jīng)銷商融資、消費(fèi)者融資、汽車保險(xiǎn)和其他相關(guān)業(yè)務(wù)。
我國(guó)的汽車金融市場(chǎng)參與者主要有汽車制造商、汽車經(jīng)銷商、汽車信貸機(jī)構(gòu)(包括汽車金融公司、商業(yè)銀行、融資性擔(dān)保公司等)、消費(fèi)者、汽車服務(wù)商(汽車保險(xiǎn)公司、汽車租賃公司、典當(dāng)行、二手車市場(chǎng)等)五大類。圖1說(shuō)明了汽車金融產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈以及汽車金融服務(wù)的基本框架,也為我們指出了價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)所包含的汽車金融服務(wù)內(nèi)容和職業(yè)崗位群。
在汽車金融服務(wù)價(jià)值鏈中,汽車金融通過(guò)在各個(gè)價(jià)值鏈環(huán)節(jié)提供不同的汽車金融產(chǎn)品而發(fā)揮了重要的功能,汽車金融的主要功能和產(chǎn)品有:
為促進(jìn)汽車技術(shù)更新和產(chǎn)業(yè)升級(jí),籌集長(zhǎng)期資本,可進(jìn)行股權(quán)融資;為規(guī)避原材料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),控制成本,可進(jìn)行期貨套期保值、存貨融資;為分離生產(chǎn)和銷售資金,提高資金使用率,可進(jìn)行融資租賃、訂單融資;為降低庫(kù)存積壓成本,提高資金周轉(zhuǎn)效率,可進(jìn)行應(yīng)收賬款與存貨融資、營(yíng)運(yùn)資金融資;為分離批發(fā)和零售資金,提高資金收益率,促進(jìn)汽車銷售,可進(jìn)行零售貸款、批發(fā)貸款、信用卡融資、汽車信貸資產(chǎn)證券化;為完善汽車產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)汽車消費(fèi),可進(jìn)行汽車保險(xiǎn)、汽車租賃、汽車置換、汽車典當(dāng);為促進(jìn)汽車產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)和汽車循環(huán)經(jīng)濟(jì),可進(jìn)行汽車報(bào)廢回收、碳交易等業(yè)務(wù)。
由此可見(jiàn),汽車金融服務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)金融產(chǎn)品及其服務(wù)的需求很大,相應(yīng)地需要大量的職業(yè)崗位予以配置,同時(shí)需要大量的既懂汽車又懂金融的高技能復(fù)合型人才,具體的汽車金融服務(wù)職業(yè)崗位群見(jiàn)表1。
四、汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)模式構(gòu)建
通過(guò)以上對(duì)汽車金融產(chǎn)業(yè)背景、價(jià)值鏈職業(yè)崗位群需求的分析,我們認(rèn)為汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建需要從以下幾個(gè)方面來(lái)考慮:
(一)構(gòu)建基于校企全程參與系統(tǒng)化綜合實(shí)踐的汽車金融服務(wù)高人技能才培養(yǎng)模式。
校企全程參與系統(tǒng)化綜合實(shí)踐人才培養(yǎng)理論為構(gòu)建汽車金融服務(wù)人才培養(yǎng)模式指出了邏輯架構(gòu)和目標(biāo)方向。
1.校企全程參與人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建和人才培養(yǎng)方案的制定。學(xué)生在校學(xué)習(xí)的素質(zhì)與技能水平如何最終由用人企業(yè)來(lái)評(píng)價(jià),課程開發(fā)、師資建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、教學(xué)實(shí)施和評(píng)價(jià)等都須讓用人企業(yè)全程參與。
2.汽車金融服務(wù)人才培養(yǎng)模式的“系統(tǒng)化”體現(xiàn)在這種模式是一個(gè)系統(tǒng)工程,即要充分依托體制機(jī)制建設(shè)創(chuàng)新,體現(xiàn)職業(yè)基礎(chǔ)課程、職業(yè)核心能力課程、職業(yè)能力支撐課程的綜合實(shí)踐過(guò)程,調(diào)動(dòng)校企雙方參與,運(yùn)用學(xué)校高科技教學(xué)手段,利用校企專兼職團(tuán)隊(duì)資源,吸納國(guó)際化職教前沿理論等方面進(jìn)行系統(tǒng)化建設(shè)。
3.綜合實(shí)踐體現(xiàn)了能力本位、就業(yè)導(dǎo)向的原則,人才培養(yǎng)的目標(biāo)是讓學(xué)生把知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐,通過(guò)課程綜合實(shí)踐、畢業(yè)綜合實(shí)踐等項(xiàng)目的開發(fā)和實(shí)施使學(xué)生形成技能或養(yǎng)成素質(zhì),實(shí)現(xiàn)就業(yè)目標(biāo)。
(二)在汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)與技能研究型教學(xué)。
職業(yè)素養(yǎng)與技能研究型教學(xué)是指從學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)和技能兩個(gè)層面,對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式與手段、教學(xué)效果等進(jìn)行分析研究與反思的教學(xué)模式。其內(nèi)涵包括:
1.研究分析汽車金融服務(wù)行業(yè)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)中所蘊(yùn)含的職業(yè)素養(yǎng)與技能需求元素,并轉(zhuǎn)化為高職汽車金融服務(wù)教學(xué)所用的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn),再形成系統(tǒng)性、綜合性的汽車金融服務(wù)專業(yè)內(nèi)容框架。
2.以汽車金融服務(wù)職業(yè)崗位工作過(guò)程分析為切入點(diǎn),通過(guò)職業(yè)流程中所需的應(yīng)職應(yīng)崗能力的分析,研究職業(yè)崗位所需的素養(yǎng)與技能,通過(guò)課程模塊的開發(fā)與整合,形成教學(xué)綜合實(shí)踐項(xiàng)目并加以研究,通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與技能。
(三)根據(jù)人才規(guī)格需求調(diào)查情況以及汽車金融服務(wù)行業(yè)相關(guān)崗位標(biāo)準(zhǔn),完善汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容和課程體系。
1.教學(xué)內(nèi)容包括培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)、必備知識(shí)、職業(yè)核心能力以及相關(guān)知識(shí)能力素質(zhì)的拓展能力。按照這些內(nèi)容,設(shè)計(jì)系統(tǒng)典型工作任務(wù)及完成任務(wù)的要求,通過(guò)系統(tǒng)綜合實(shí)踐項(xiàng)目、課程專項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目來(lái)實(shí)施完成。
2.設(shè)置符合汽車金融服務(wù)行業(yè)要求的課程體系,包括職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)核心能力課和職業(yè)能力支撐課。職業(yè)核心能力課、職業(yè)能力支撐課依據(jù)課程綜合實(shí)踐和課程專項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目來(lái)引導(dǎo)開發(fā)。
(四)制定與完善“校內(nèi)外一體化”實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的各項(xiàng)規(guī)章制度,建立教師校內(nèi)外汽車金融實(shí)踐指導(dǎo)相關(guān)教學(xué)文件,建立校外合作企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)維護(hù)制度,暢通學(xué)生“實(shí)習(xí)??——就業(yè)”培養(yǎng)途徑。
1.依托基于汽車金融服務(wù)職業(yè)崗位工作任務(wù)的系統(tǒng)化綜合實(shí)踐教學(xué)模式,吸引合作企業(yè)專家、業(yè)務(wù)骨干進(jìn)入綜合實(shí)踐環(huán)節(jié),從而實(shí)現(xiàn)課堂學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)地點(diǎn)學(xué)習(xí)教學(xué)環(huán)境一體化、在校學(xué)習(xí)內(nèi)容與實(shí)際工作內(nèi)容一致性的目標(biāo),最終有效提升學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的效果。
2.通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng),貫穿課程綜合實(shí)踐、畢業(yè)綜合實(shí)踐全過(guò)程,使學(xué)生獲得崗位適應(yīng)能力。
3.利用基于視頻互動(dòng)系統(tǒng)的校企數(shù)字傳輸課堂,破解校企合作時(shí)空障礙,實(shí)現(xiàn)企業(yè)兼職教師與校內(nèi)專任教師對(duì)學(xué)生課堂教學(xué)以及頂崗實(shí)習(xí)的聯(lián)動(dòng)輔導(dǎo)。
(五)依托學(xué)校體制平臺(tái)探求汽車金融專業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研一體化”校企全方位合作運(yùn)行機(jī)制。
1.學(xué)??蓞f(xié)同行業(yè)協(xié)會(huì)與汽車金融骨干企業(yè)成立汽車金融服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì),有效建設(shè)和維護(hù)校企合作機(jī)制,共同開發(fā)我省汽車金融行業(yè)信貸專員、保險(xiǎn)專員等崗位職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)課程。
2.探究“校中企”、“企中校”的組建模式,鼓勵(lì)教師創(chuàng)辦實(shí)體公司,開展汽車金融業(yè)務(wù)的實(shí)踐研究。制定相關(guān)制度,吸引教師參與汽車金融服務(wù)、教學(xué)技術(shù)研發(fā)、教學(xué)項(xiàng)目開發(fā)等活動(dòng),真正落實(shí)“產(chǎn)學(xué)研一體化”。
3.建立與汽車金融職業(yè)崗位要求相匹配的專任教師、行業(yè)企業(yè)家、校友助教等組成的多維度“干中學(xué)”型專兼職教學(xué)隊(duì)伍。校內(nèi)專任教師與企業(yè)兼職教師的教學(xué)任務(wù)與崗位工作任務(wù)要有機(jī)銜接,要完善兼職教師教學(xué)技能培訓(xùn)體系以及專業(yè)技術(shù)晉升支撐體系。以項(xiàng)目為載體,組織教師參與汽車金融業(yè)態(tài)研究,提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力。
(六)建立和完善汽車金融服務(wù)專業(yè)的人文素質(zhì)教育機(jī)制。
1.利用以現(xiàn)代和諧職業(yè)人為目標(biāo)的高職文化素質(zhì)教育平臺(tái),遵循科技與人文相融的“綠色教育”理念,以提高學(xué)生文化素質(zhì),尤其是以提升職業(yè)人文素質(zhì)為重點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生形成正確的職業(yè)觀、價(jià)值觀,惠及全體學(xué)生,促進(jìn)學(xué)生全面可持續(xù)發(fā)展,培養(yǎng)大批知識(shí)、技能與素質(zhì)相協(xié)調(diào)、做人與做事相統(tǒng)一的汽車金融服務(wù)行業(yè)“和諧職業(yè)人”。
2.鼓勵(lì)教師將人文素質(zhì)教育滲透到汽車金融專業(yè)課程教育過(guò)程中,使學(xué)生在專業(yè)教育中認(rèn)知、體驗(yàn)、內(nèi)化職業(yè)基本素養(yǎng),培養(yǎng)出高技能高素質(zhì)的汽車金融服務(wù)人才。
五、結(jié)論
通過(guò)多年的探索與實(shí)踐,我校金融與管理實(shí)務(wù)專業(yè)在基于校企全程參與系統(tǒng)化綜合實(shí)踐的汽車金融服務(wù)高技能人才培養(yǎng)模式下,已經(jīng)成功地培養(yǎng)了一批又一批汽車金融服務(wù)人才,輸送到浙江省內(nèi)的汽車經(jīng)銷商、擔(dān)保公司等汽車金融服務(wù)企業(yè),許多學(xué)生已經(jīng)成長(zhǎng)為業(yè)務(wù)骨干、經(jīng)理,得到了用人單位良好的評(píng)價(jià)。在我國(guó)汽車金融服務(wù)行業(yè)快速發(fā)展的今天,我們也進(jìn)一步明確汽車金融服務(wù)高技能人才的培養(yǎng)目標(biāo),以我省汽車金融服務(wù)行業(yè)和龍頭企業(yè)為依托,利用學(xué)校體制優(yōu)勢(shì)和先進(jìn)教學(xué)理念,大力培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、掌握一定的汽車知識(shí)、金融產(chǎn)品知識(shí)及相關(guān)法規(guī)、熟悉汽車金融服務(wù)操作流程、具備汽車金融產(chǎn)品營(yíng)銷、客戶開拓和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理等能力的汽車金融服務(wù)高技能復(fù)合型人才。
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【摘 要】隨著我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游教育出現(xiàn)了一些問(wèn)題,在人員素質(zhì)、能力培養(yǎng)等方面與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展出現(xiàn)了不協(xié)調(diào)。文章深入的分析了我國(guó)旅游教育的現(xiàn)狀,提出了旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育缺失的嚴(yán)重性,并對(duì)原因進(jìn)行簡(jiǎn)單分析,指出加強(qiáng)旅游業(yè)素質(zhì)教育非常必要。
【關(guān)鍵詞】現(xiàn)狀分析;素質(zhì)教育缺失;素質(zhì)教育培養(yǎng)
一、素質(zhì)教育與職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵
素質(zhì)教育是我國(guó)現(xiàn)階段教育事業(yè)的主要內(nèi)容。所謂素質(zhì)教育就是依據(jù)人的發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需要,利用遺傳與環(huán)境的積極影響,調(diào)動(dòng)個(gè)體的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐的主觀能動(dòng)性,促進(jìn)個(gè)體基本素質(zhì)綜合提高和全面和諧發(fā)展的教育。素質(zhì)教育不是片面地培養(yǎng)某種專業(yè)的人才,如:經(jīng)濟(jì)人、技術(shù)人等等,而是要培養(yǎng)綜合人才,培養(yǎng)人在心理、物質(zhì)、精神、價(jià)值等各方面全面發(fā)展的人才。職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求,是在職業(yè)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合品質(zhì)。職業(yè)素養(yǎng)主要包含職業(yè)道德、職業(yè)行為、職業(yè)技能、職業(yè)作風(fēng)、職業(yè)意識(shí)等。良好的職業(yè)素養(yǎng)是一個(gè)人成功的基礎(chǔ),是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。我們所說(shuō)的素質(zhì)教育一般是指文化素質(zhì)教育,而職業(yè)素養(yǎng)一般是指專業(yè)素質(zhì)教育。在實(shí)際工作中要明確文化素質(zhì)教育不是素質(zhì)教育的全部,它只是在專業(yè)教育之外的基礎(chǔ)性教育,文化素質(zhì)教育有助于專業(yè)教育,但決不能代替專業(yè)教育。在現(xiàn)代旅游教育中不僅要注重旅游專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)教育,還要注重旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),不斷的提高學(xué)生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)人才。
二、高校旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育缺失問(wèn)題
(一)旅游教育培養(yǎng)目標(biāo)不明確、層次定位模糊。旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)中的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,作為服務(wù)行業(yè)的最主要的就是做好旅游的服務(wù)工作。這就要求旅游教育要以培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才為目的,不斷的適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。但是,現(xiàn)在的很多地方旅游高校對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的目標(biāo)不明確,層次定位模糊。不少的高校在旅游專業(yè)教學(xué)中存在著“關(guān)起門來(lái)教學(xué)”的現(xiàn)象,與行業(yè)管理部門、旅游企業(yè)幾乎沒(méi)有聯(lián)系,這使得高校旅游教育只是停留在陳舊的教科書里面,陳舊的教學(xué)模式、陳舊的課程設(shè)置使得旅游專業(yè)的學(xué)生只是純理論的學(xué)生,沒(méi)有實(shí)踐能力,教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)的實(shí)際情況脫節(jié)嚴(yán)重,旅游教育不能滿足旅游業(yè)發(fā)展的需要。
旅游教育自身的特點(diǎn)是培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才要與現(xiàn)在的旅游企業(yè)和旅游業(yè)服務(wù)的要求是協(xié)調(diào),所以,旅游教育必須進(jìn)行改革與創(chuàng)新,轉(zhuǎn)變教學(xué)方法,不斷的培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。
(二)旅游教育師資力量薄弱,教育模式僵化、課程設(shè)置不夠合理?,F(xiàn)在的高校旅游教育中旅游教師大多數(shù)并非旅游專業(yè)教師,他們?nèi)狈?shí)踐經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有受過(guò)旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),而且他們很少外出進(jìn)修、考察、參加學(xué)術(shù)交流,這使得高校旅游專業(yè)教師只局限在教材中教學(xué),與現(xiàn)實(shí)、實(shí)踐脫節(jié)嚴(yán)重。而且大多數(shù)的旅游高校仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式,教師講,學(xué)生記的“填鴨式”教學(xué)方法,完全忽略了學(xué)生的主體作用,忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力、創(chuàng)新能力等的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的旅游教材側(cè)重理論性的內(nèi)容,教材內(nèi)容陳舊、沒(méi)有針對(duì)性,而且以實(shí)際的結(jié)合很少,不適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)專業(yè)人才要求的需要。此外,高校旅游專業(yè)在課程設(shè)置上缺乏靈活性和前瞻性。課程設(shè)置針對(duì)性差,缺乏“實(shí)用性”,與學(xué)生畢業(yè)后必須從事的工作結(jié)合不夠緊密,不利于旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。
(三)旅游教育重智商輕情商,重顯能輕潛能,學(xué)生服務(wù)意識(shí)差。在我國(guó)教育體系中普遍存在著重智商、輕情商的現(xiàn)象。所謂智商教育就是指教育過(guò)程中的對(duì)教育對(duì)象知識(shí)能力的培養(yǎng)。情商教育就是指對(duì)教育對(duì)象實(shí)踐能力、應(yīng)變外界變化、突發(fā)事件的能力。在旅游教育中重智商、輕情商的教育現(xiàn)象更為嚴(yán)重。旅游業(yè)是一個(gè)人與人之間交流、溝通、傳遞感情的服務(wù)行業(yè)。對(duì)于這個(gè)行業(yè),情商在行業(yè)中的作用要高于智商。而現(xiàn)在的旅游教育則是重智商、輕情商,這與現(xiàn)代旅游業(yè)的需要向背離,不利于旅游教育和旅游業(yè)的發(fā)展。此外,在旅游教育中學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)不夠深入,學(xué)生沒(méi)有意識(shí)到旅游業(yè)服務(wù)意識(shí)的重要性,職業(yè)理念單薄。所以,旅游教育必須不斷的加強(qiáng)學(xué)生情商的培養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。
三、我國(guó)目前高校旅游教育問(wèn)題分析
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,旅游業(yè)不斷的成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的一份子是隨著改革開放不斷發(fā)展起來(lái)的,經(jīng)過(guò)多年的努力,我國(guó)旅游業(yè)和旅游教育事業(yè)經(jīng)濟(jì)初具規(guī)模,取得了一定的成績(jī)。但是,由于高等旅游教育的發(fā)展歷史短,管理體制還不夠健全,旅游教育仍存在著培養(yǎng)目標(biāo)不明確、素質(zhì)教育不深入、教育模式不靈活等諸多的問(wèn)題,從而造成高等旅游教育規(guī)模效益差,旅游教育水平一直比較低。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,對(duì)旅游業(yè)和旅游教育不斷的提出更高的要求,這使得旅游教育不得不進(jìn)行改革、創(chuàng)新,以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。旅游教育的目的是培養(yǎng)高素質(zhì)、高能力、復(fù)合型的旅游職業(yè)人才。目前我國(guó)在旅游從業(yè)人員的文化素質(zhì)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、崗位技能培訓(xùn)等都存在不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)竟?fàn)幮枰膯?wèn)題。特別是旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育問(wèn)題。由于旅游專業(yè)人員素質(zhì)問(wèn)題引起的旅游糾紛事件屢見(jiàn)不鮮,這不得不讓我們對(duì)旅游素質(zhì)教育進(jìn)行反思。旅游教育的發(fā)展滯后于旅游業(yè)的發(fā)展,這是我國(guó)旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)偏低的關(guān)鍵癥結(jié)之一。素質(zhì)教育是我國(guó)教育事業(yè)的核心內(nèi)容,是我國(guó)教育事業(yè)的根本,是人才培養(yǎng)的立足點(diǎn),加強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)教育勢(shì)在必行。
我國(guó)旅游事業(yè)正在蓬勃的發(fā)展,高素質(zhì)的旅游人才是影響旅游業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。所以,必須不斷的加強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)教育,不斷的培養(yǎng)他們科學(xué)的世界觀、人生觀,培養(yǎng)他們健康的心理、智慧的品質(zhì),還要提高他們的競(jìng)爭(zhēng)觀念、服務(wù)觀念、法制意識(shí)。從而不斷的加強(qiáng)他們綜合素質(zhì),培養(yǎng)開拓型、創(chuàng)新型人才。以適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要。
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提起家庭服務(wù)很多人就會(huì)想到家政服務(wù),其實(shí)家庭服務(wù)和家政服務(wù)既有區(qū)別又有聯(lián)系。依據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(〔2010〕43號(hào))指出“家庭服務(wù)業(yè)是以家庭為服務(wù)對(duì)象,向家庭提供各類勞務(wù),滿足家庭生活需求的服務(wù)行業(yè)。”在《指導(dǎo)意見(jiàn)》“統(tǒng)籌各類業(yè)態(tài)發(fā)展”中,國(guó)務(wù)院提出要“適應(yīng)人口老齡化和生活節(jié)奏加快的趨勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展家政服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)、社區(qū)照料服務(wù)和病患陪護(hù)服務(wù)等業(yè)態(tài),滿足家庭的基本需求;加快基本養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè),積極發(fā)展社區(qū)日間照料中心和專業(yè)化養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu),支持社會(huì)力量參與公辦養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施的運(yùn)營(yíng),開展多層次的養(yǎng)老服務(wù);鼓勵(lì)發(fā)展殘疾人居家服務(wù)。適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)變化,因地制宜發(fā)展家庭用品配送、家庭教育等業(yè)態(tài),滿足家庭的特色需求。”顧名思義,家庭服務(wù)業(yè),是以居民家庭為服務(wù)對(duì)象,以居民家庭事務(wù)為服務(wù)內(nèi)容,主要滿足居民家庭服務(wù)需求的服務(wù)業(yè)。主要內(nèi)容包括:家政服務(wù),病患陪護(hù)服務(wù),養(yǎng)老助殘服務(wù)業(yè),家庭教育、家庭醫(yī)生、家庭管家、育嬰早教等家庭專業(yè)(特色)服務(wù)業(yè),搬家服務(wù)、慶典服務(wù)、婚介服務(wù)等家庭外派委托服務(wù)業(yè)等等。家政服務(wù),是以家庭為服務(wù)對(duì)象,協(xié)助家庭成員對(duì)其各類事務(wù)進(jìn)行實(shí)際操作和科學(xué)管理的過(guò)程。主要內(nèi)容包括:操持家務(wù)、護(hù)理老人、護(hù)理孕婦、產(chǎn)后新生兒、保育嬰幼兒、護(hù)理病人等家務(wù)家政服務(wù)工作。因此,家政服務(wù)只是家庭服務(wù)業(yè)中的一項(xiàng)內(nèi)容。
二、我國(guó)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)政策支持取得成效
一是隨著家庭服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,政府對(duì)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展越來(lái)越重視,國(guó)務(wù)院專門成立了家庭服務(wù)業(yè)辦公室,相應(yīng)出臺(tái)了一系列政策,支持規(guī)范家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展。2009年7月,由人力資源和社會(huì)保障部牽頭,國(guó)家發(fā)展改革委、民政部、財(cái)政部、商務(wù)部等8個(gè)部委共同建立的“發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)促進(jìn)就業(yè)部際聯(lián)席會(huì)議”,經(jīng)國(guó)務(wù)院批復(fù)同意,還專門成立了國(guó)務(wù)院家庭服務(wù)業(yè)辦公室。并陸續(xù)推出《關(guān)于推進(jìn)家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)的通知》;《關(guān)于實(shí)施“家政服務(wù)工程”的通知》;《關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》;《關(guān)于“十二五”時(shí)期促進(jìn)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》;《家庭服務(wù)業(yè)管理暫行辦法》等一系列政策規(guī)定,從規(guī)劃布局,服務(wù)領(lǐng)域,行業(yè)規(guī)范,家庭服務(wù)企業(yè)、家庭服務(wù)人員、消費(fèi)者三者的權(quán)利義務(wù)關(guān)系等全方位對(duì)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展進(jìn)行引導(dǎo)監(jiān)管,不斷加大扶持力度,為家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。二是從2009年開始,國(guó)家財(cái)政連續(xù)三年投入了19億元,用于推動(dòng)家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
(1)在全國(guó)各中心城市建立了家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò)中心,在居民和企業(yè)之間搭建起了供需平臺(tái),深受群眾和家庭服務(wù)企業(yè)的歡迎。
(2)以品牌培育為導(dǎo)向,促進(jìn)家庭服務(wù)企業(yè)的連鎖化、規(guī)?;ㄔO(shè),涌現(xiàn)出山東的“陽(yáng)光大姐”,浙江的“三替”,四川的“川妹子”等品牌企業(yè)。
(3)國(guó)家通過(guò)實(shí)施“家政服務(wù)工程”,每年扶持一批城鎮(zhèn)下崗人員、農(nóng)民工從事家政服務(wù),使得家政服務(wù)人員的服務(wù)技能和服務(wù)水平明顯的提高。
(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模
《關(guān)于“十二五”時(shí)期促進(jìn)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出:我國(guó)現(xiàn)有家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)近50萬(wàn)家,從業(yè)人員1500多萬(wàn),年?duì)I業(yè)額近1600億元,近幾年年均增長(zhǎng)速度保持在20%左右。家庭服務(wù)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的自身發(fā)展,已從最初的家庭保潔、家務(wù)勞動(dòng)、老人陪護(hù)等項(xiàng)目逐步發(fā)展到家庭保姆、月子保姆、育嬰早教、幼兒接送、健康保健、家庭教育、少兒午托、營(yíng)養(yǎng)配餐、居家養(yǎng)老等20多個(gè)門類、200多個(gè)服務(wù)項(xiàng)目,家庭服務(wù)業(yè)的規(guī)模和服務(wù)范疇進(jìn)一步擴(kuò)大。盡管多數(shù)企業(yè)仍采取傳統(tǒng)的單店經(jīng)營(yíng)方式,但少數(shù)行業(yè)龍頭企業(yè)已在采用連鎖經(jīng)營(yíng)、甚至跨區(qū)域連鎖化發(fā)展,而以“懶人家政”、“e家潔”、“阿姨來(lái)了”等為代表的家政服務(wù)公司,正試圖通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)改變?nèi)藗儷@取家政服務(wù)的方式,家政業(yè)O2O商業(yè)模式悄然興起。根據(jù)“懶人家政”市場(chǎng)數(shù)據(jù)調(diào)研與統(tǒng)計(jì)表明,2012年全國(guó)家庭服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)總值8366.73億元,2013年已逼近萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模,其中保姆約占1788.08億元,育兒嫂占2247億元,保潔服務(wù)占682.64億元。
(三)市場(chǎng)需求前景巨大
一是家庭婦女的普遍就業(yè),從根本上動(dòng)搖了傳統(tǒng)的育兒和養(yǎng)老模式,傳統(tǒng)的代際之間日常生活的互相照料已不再可能,從而增加了對(duì)家庭服務(wù)的需求;而年輕人又因?yàn)槁殘?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力,寧愿花錢買服務(wù),以省出時(shí)間去學(xué)習(xí)培訓(xùn)發(fā)展事業(yè),對(duì)家庭服務(wù)的需求增大。據(jù)勞動(dòng)保障部對(duì)沈陽(yáng)、青島、長(zhǎng)沙、成都四個(gè)城市1600戶居民需求的調(diào)查顯示,需要社會(huì)提供服務(wù)的家庭占到40%,而且家政服務(wù)占全部社區(qū)服務(wù)需求的30%以上。在全國(guó)大中城市社區(qū)1500萬(wàn)個(gè)潛在的就業(yè)機(jī)會(huì)中,家政服務(wù)的崗位可以達(dá)到500萬(wàn)個(gè)。二是隨著人口老齡化進(jìn)程的加快,老年照料、陪護(hù)需求不斷擴(kuò)大。2013年,我國(guó)有2.02億的老年人口,2050年老年人口將達(dá)到4億人。而隨著第一代獨(dú)生子女結(jié)婚生子,“421”家庭結(jié)構(gòu)的普遍,單靠家庭的力量已經(jīng)難以滿足老年人生活料理和精神慰藉的需要。2008年全國(guó)老齡辦的《我國(guó)城市居家養(yǎng)老服務(wù)研究》報(bào)告顯示,我國(guó)城市居家養(yǎng)老家政和護(hù)理服務(wù)兩項(xiàng),潛在的市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)700億元,2010年增加到1300億元,到2020年將超過(guò)5000億元,給家庭服務(wù)行業(yè)帶來(lái)廣闊的發(fā)展空間。
三、我國(guó)現(xiàn)階段家庭服務(wù)業(yè)存在的問(wèn)題
(一)行業(yè)小、散、亂,難以形成規(guī)模效應(yīng)
由于家庭服務(wù)業(yè)是微利行業(yè),其進(jìn)入門檻低、技術(shù)含量不高,占90%以上的家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)以中介制為主要經(jīng)營(yíng)模式,只有少數(shù)規(guī)范企業(yè)采取員工制管理。相當(dāng)數(shù)量的家庭服務(wù)機(jī)構(gòu)處于自發(fā)無(wú)序的粗放經(jīng)營(yíng)模式,標(biāo)準(zhǔn)化程度低,以分散、單干為主,難以形成規(guī)模效應(yīng),這種社會(huì)零散的家庭服務(wù)嚴(yán)重影響了家庭服務(wù)行業(yè)的聲譽(yù)和整體發(fā)展水平。
(二)家庭服務(wù)業(yè)市場(chǎng)供需矛盾突出
根據(jù)宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心的《家政行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告》,2013年國(guó)內(nèi)在冊(cè)家政公司達(dá)55萬(wàn)余家,行業(yè)從業(yè)人員約為1600萬(wàn)人,但家庭服務(wù)業(yè)市場(chǎng)供需矛盾仍很突出。一是家庭服務(wù)人員短缺、招工難是制約行業(yè)發(fā)展的最大的一個(gè)問(wèn)題。其主要原因在于社會(huì)普遍對(duì)發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的認(rèn)識(shí)不足,存在從事家庭服務(wù)業(yè)是“伺候人”、“低人一等”等傳統(tǒng)觀念。受此類觀念影響,一些居民對(duì)家庭服務(wù)行業(yè)存在歧視心理,使得家政服務(wù)人員缺乏良好的職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德及與雇主的溝通能力。不僅以下崗職工為代表的城市富余勞動(dòng)力大多不愿從事該類職業(yè),而且農(nóng)民工中的年輕一代也難以接受該類職業(yè)。二是行業(yè)隊(duì)伍不穩(wěn)定,人員流動(dòng)性大。目前的家庭服務(wù)人員多以外來(lái)工為主且年齡偏大,加上家庭服務(wù)人員工資偏低和社會(huì)對(duì)家庭服務(wù)行業(yè)的偏見(jiàn),愿意從事家庭服務(wù)人員減少,行業(yè)隊(duì)伍不穩(wěn)定。大專院校的家政系畢業(yè)生有一半都流失到其他行業(yè)。因此,家庭服務(wù)人員缺口較大,家庭服務(wù)供不應(yīng)求的問(wèn)題在總體上凸顯出來(lái)。
(三)家庭服務(wù)業(yè)市場(chǎng)管理不規(guī)范
一是市場(chǎng)主體不規(guī)范。家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)是家庭服務(wù)業(yè)市場(chǎng)的主體。大多數(shù)企業(yè)設(shè)施簡(jiǎn)陋,管理不規(guī)范,多數(shù)以中介模式經(jīng)營(yíng),在運(yùn)作過(guò)程中僅僅起到信息傳遞的作用,他們?cè)谙蚬椭魇杖〗榻B費(fèi)的同時(shí),又收取服務(wù)人員的管理費(fèi),但缺乏后續(xù)的跟蹤管理服務(wù)工作。二是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2000年就制定了《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,2006年又修改制定了新的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。但這些職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有在家庭服務(wù)企業(yè)中進(jìn)行有效的宣傳和推行,許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者甚至還不知道有規(guī)范的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。家政服務(wù)企業(yè)現(xiàn)行的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一,各行其是。對(duì)行業(yè)約束力差,服務(wù)質(zhì)量難以保證,雇主付出的報(bào)酬與獲得的服務(wù)不相稱。三是員工培訓(xùn)走過(guò)場(chǎng)。現(xiàn)行的家庭服務(wù)培訓(xùn)項(xiàng)目一般都由政府有關(guān)部門所屬或指定的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)承擔(dān),培訓(xùn)完了即可申請(qǐng)政府的培訓(xùn)補(bǔ)貼,因此,不少培訓(xùn)機(jī)構(gòu)往往只重視應(yīng)試培訓(xùn),不注重家庭服務(wù)人員實(shí)際操作能力的培養(yǎng),出現(xiàn)“走過(guò)場(chǎng)”的現(xiàn)象。四是勞動(dòng)關(guān)系不明確。大多數(shù)家庭服務(wù)企業(yè)自己定位為中介,缺乏誠(chéng)信度,與消費(fèi)者之間沒(méi)有規(guī)范的合同文本和工作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)服務(wù)人員不實(shí)行員工制管理,不簽訂規(guī)范的勞動(dòng)合同,逃避給服務(wù)人員購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。如果服務(wù)人員發(fā)生工傷事故和重大疾病,或是由于工作人員責(zé)任心不強(qiáng)等因素造成服務(wù)對(duì)象身心和財(cái)物的損害等,經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者之間互相扯皮推諉,服務(wù)人員和消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益無(wú)法得到保障。
四、對(duì)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展的思考
我國(guó)的現(xiàn)代家庭服務(wù)業(yè)要想盡快適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,必須走家庭服務(wù)職業(yè)化發(fā)展和家庭服務(wù)人員專業(yè)化培養(yǎng)的道路。
(一)依法保障各方權(quán)益
由于家庭服務(wù)企業(yè)、家庭服務(wù)員和消費(fèi)者三方的責(zé)、權(quán)、利不明確,導(dǎo)致三方基本權(quán)益不能保障,糾紛不斷。致使社會(huì)對(duì)家庭服務(wù)行業(yè)的信任度下降,嚴(yán)重影響了家庭服務(wù)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。2012年國(guó)家商務(wù)部出臺(tái)了《家庭服務(wù)業(yè)管理暫行辦法》,對(duì)家庭服務(wù)企業(yè)、家庭服務(wù)人員和消費(fèi)者的權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行了明確界定,對(duì)違反《暫行辦法》的家庭服務(wù)企業(yè)和個(gè)人,提出嚴(yán)厲的處罰辦法。只有這樣才能重樹行業(yè)形象,提升服務(wù)水平和質(zhì)量,增強(qiáng)行業(yè)吸引力,引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范有序地發(fā)展。
(二)推行員工制管理
把家庭服務(wù)人員從社會(huì)自由人變成職業(yè)人,增加服務(wù)人員對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,普及員工制是未來(lái)家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展方向。為鼓勵(lì)家庭服務(wù)企業(yè)發(fā)展員工制,全國(guó)各地陸續(xù)出臺(tái)了社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策:對(duì)員工制家庭服務(wù)企業(yè),根據(jù)員工規(guī)模,按月足額繳納城鎮(zhèn)職工“五險(xiǎn)”的實(shí)際繳交人數(shù),給予適當(dāng)補(bǔ)助,扶持年限為2~3年等等優(yōu)惠政策。但對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)也只是杯水車薪。中國(guó)是社保繳交率最高的國(guó)家之一,降低社保繳交率,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),降低社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼門檻,有助于家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)告別“小而散”向員工制發(fā)展,促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康有序發(fā)展。
(三)加強(qiáng)服務(wù)人員專業(yè)化培訓(xùn)
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)源于專業(yè)的培訓(xùn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭服務(wù)已從過(guò)去的家務(wù)勞動(dòng)發(fā)展到科學(xué)料理家務(wù),熟悉營(yíng)養(yǎng)搭配,懂得保健護(hù)理等高級(jí)服務(wù)上來(lái),懂外語(yǔ)、能駕駛、會(huì)電腦、擅理財(cái)并能操作各類家用電器的高級(jí)家政服務(wù)人員將成為職場(chǎng)寵兒。政府部門應(yīng)加大對(duì)人才培訓(xùn)工作的監(jiān)管力度,根據(jù)《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》要求,注重基礎(chǔ)性和專業(yè)性相結(jié)合,在開展職業(yè)技能培訓(xùn)的同時(shí),加強(qiáng)職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德培訓(xùn),提高服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng),鼓勵(lì)家庭服務(wù)人員持證上崗,從培訓(xùn)環(huán)節(jié)上穩(wěn)定從業(yè)人員隊(duì)伍,讓技能培訓(xùn)、評(píng)定等級(jí)等工作真正落到實(shí)處。依托職業(yè)技術(shù)學(xué)校,大中專院校,培養(yǎng)中高級(jí)家庭服務(wù)人才,滿足不同客戶的家庭服務(wù)需求。
(四)發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用
關(guān)鍵詞: 旅游及航空服務(wù)專業(yè) 實(shí)踐性教學(xué) 人才培養(yǎng) 優(yōu)化
一、空乘服務(wù)人員招聘與航空服務(wù)專業(yè)招生現(xiàn)狀
(一)空乘服務(wù)人員招聘現(xiàn)狀
近年來(lái),媒體對(duì)各大航空公司招聘空姐的火爆場(chǎng)面不乏報(bào)道,下面是相關(guān)的一些新聞:
“15日上午10時(shí),‘中國(guó)亞運(yùn)空姐招募大匯’北京選區(qū)的海選在新東安廣場(chǎng)揭開帷幕,這是此次‘招募大匯’的第六站,活動(dòng)一直持續(xù)到16日晚上。截至14日下午5點(diǎn),已有6000名有飛翔夢(mèng)想的女孩報(bào)名參加北京選區(qū)的招募,爭(zhēng)奪擬招聘的40個(gè)空姐崗位?!?/p>
“中國(guó)亞運(yùn)空姐招募大匯廣州賽區(qū)活動(dòng)正式拉開帷幕。因?yàn)閺V州賽區(qū)是本屆招募大匯招聘名額最多的賽區(qū)之一,共有80個(gè)名額,所以活動(dòng)剛開始就達(dá)到10800人次的報(bào)名人數(shù)。海選現(xiàn)場(chǎng)不得不出動(dòng)數(shù)十位警察和保安員維持秩序。除報(bào)名人數(shù)創(chuàng)歷年之最外,選手的學(xué)歷之高也是少見(jiàn),其中不乏在讀博士、研究生以及國(guó)外知名大學(xué)的留學(xué)生。此外,還有不少其他賽區(qū)落選的選手來(lái)‘沖刺’廣州賽區(qū)?!?/p>
由此可以看出,空乘服務(wù)這個(gè)職業(yè)的第一特點(diǎn):非常受追捧。
粗略地看看招聘的條件也沒(méi)什么太高的要求,除了婚姻狀況、身高、年齡外,還有就是“暈車、暈船”,與高星級(jí)酒店招服務(wù)員的要求差別不大。但是,當(dāng)6000:40和10800:80的比例出現(xiàn)的時(shí)候,這個(gè)職業(yè)的招聘就變成了“選美”。
但是,招聘的評(píng)委們不會(huì)忘記自己挑選的是服務(wù)人員,對(duì)于航空公司來(lái)說(shuō)需要的是秀外慧中的人才。所以,各大航空公司在海選的時(shí)候先對(duì)選手的外觀進(jìn)行考核,而之后的筆試、復(fù)試則是專門考核參選人員的素質(zhì)和能力。由此可見(jiàn)空乘服務(wù)招聘的第二個(gè)特點(diǎn):對(duì)外貌、氣質(zhì)等要求很高,所謂的“秀外慧中”之中的“秀外”。
從招聘還可以看到空乘服務(wù)的第三個(gè)特點(diǎn):對(duì)于是否有航空服務(wù)方面的專業(yè)知識(shí)沒(méi)有任何的要求。即使是旅游及航空服務(wù)專業(yè)的人也沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì),而不是航空服務(wù)專業(yè)的也可以被聘上。
這樣的招聘導(dǎo)致空乘服務(wù)這個(gè)職業(yè)從本質(zhì)上是服務(wù)業(yè),和大酒店的服務(wù)人員是一樣的。作為服務(wù)行業(yè),對(duì)服務(wù)人員的心理素質(zhì)是有一定要求的,并非任何氣質(zhì)的人都適合做這一行。外貌的過(guò)于強(qiáng)調(diào)和競(jìng)爭(zhēng),忽視了服務(wù)行業(yè)從業(yè)者應(yīng)有的心態(tài),無(wú)法判斷所招聘來(lái)的人員是否具有較高的職業(yè)道德,是否愿意沉下心來(lái)練就較高的職業(yè)素養(yǎng)。
(二)旅游及航空服務(wù)專業(yè)招生現(xiàn)狀
與空乘服務(wù)人員招聘的火爆場(chǎng)面相對(duì)應(yīng)的,是旅游及航空服務(wù)專業(yè)招生出現(xiàn)了大幅度的萎縮。南京旅游職業(yè)學(xué)院2009年旅游及航空服務(wù)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的第三天,看著校園內(nèi)稀稀拉拉的報(bào)名者,空乘專業(yè)委員會(huì)總監(jiān)郭文一臉愁容地說(shuō):“到現(xiàn)在才來(lái)了100多人,是往年的1/10?!甭糜渭昂娇辗?wù)專業(yè)遇冷并不是這一所學(xué)校的個(gè)別現(xiàn)象。如外省一所民航大學(xué)來(lái)江蘇招生,該校在東北招生時(shí)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了生源下滑的苗頭。該校招生辦負(fù)責(zé)人介紹,往年網(wǎng)上報(bào)名人數(shù)比現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名少,今年?yáng)|北地區(qū)網(wǎng)上報(bào)名人數(shù)是460多人,現(xiàn)場(chǎng)卻只來(lái)了400人;而江蘇前期網(wǎng)上報(bào)名人數(shù)是700多人,在該校近10年的招生中,江蘇報(bào)名人數(shù)都維持在千人以上。
聯(lián)系空乘服務(wù)人員招聘的特點(diǎn),很自然地想到,既然旅游及航空服務(wù)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生無(wú)法有更多的優(yōu)勢(shì),誰(shuí)還來(lái)學(xué)這個(gè)專業(yè)?航空公司需要的空乘人員,是具備“三好”條件的人員:面容身材好、個(gè)人修養(yǎng)好、職業(yè)素養(yǎng)好。所以,高校旅游及航空服務(wù)專業(yè)面臨著兩大難題:第一,如何讓旅游及航空服務(wù)專業(yè)的畢業(yè)生在對(duì)口的行業(yè)應(yīng)聘中具有優(yōu)勢(shì);第二,沒(méi)有在對(duì)口行業(yè)競(jìng)聘成功的畢業(yè)生,如何成功地轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。
二、實(shí)踐性課程在航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)中的意義
高校旅游及航空服務(wù)專業(yè)從招生到制定培養(yǎng)計(jì)劃、課程設(shè)置都必須充分考慮到航空公司招聘的要求,一切圍繞“三好”運(yùn)作。把航空服務(wù)專業(yè)課程的設(shè)置分成四大塊。
一是關(guān)于旅游及航空服務(wù)專業(yè)知識(shí),屬于必修內(nèi)容。一般的學(xué)校開設(shè)的是《民航概論》,中國(guó)民航大學(xué)的《飛行與航行》、《空運(yùn)地理》也屬于這一類的課程。二是服務(wù)專業(yè)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)。比如《播音與主持》、《客艙服務(wù)》、《客艙安全》、《服務(wù)心理學(xué)》等課程,由于高空服務(wù)的特殊性,還必須會(huì)一些衛(wèi)生保健與急救的醫(yī)學(xué)知識(shí)和技能,有些院校還開設(shè)了《空中醫(yī)學(xué)》。三是關(guān)于氣質(zhì)方面的培養(yǎng)。一般需要開設(shè)禮儀、形體、游泳等課程。形體課與游泳課除了培養(yǎng)良好的氣質(zhì)外,還能強(qiáng)身健體,有利于將來(lái)職業(yè)生涯中的不測(cè)發(fā)生后實(shí)施救援與逃生,有些院校為此開設(shè)了《游泳與水上救生》課程。四是與空乘相近行業(yè)的相關(guān)知識(shí)。比如酒店管理、導(dǎo)游、營(yíng)銷、文秘等專業(yè)。旅游及航空服務(wù)專業(yè)的畢業(yè)生面臨的競(jìng)爭(zhēng)如此激烈和殘酷,在課程設(shè)置方面,不得不為將來(lái)學(xué)生在空乘方面應(yīng)聘失利后另辟一條出路,做好鋪墊。
所有這些課程的設(shè)置,出發(fā)點(diǎn)都是為了解決航空公司的招聘、旅游及航空服務(wù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)、航空專業(yè)院校的生存三者的難題。這些課程的重中之重,就是包含在每一部分中的實(shí)踐性課程。
旅游及航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生要學(xué)會(huì)兩樣?xùn)|西,一是專業(yè)知識(shí),二是職業(yè)素養(yǎng)。專業(yè)知識(shí)可以在理論課的學(xué)習(xí)中獲得,而職業(yè)素養(yǎng)(所謂“秀外慧中”當(dāng)中的“慧中”)其實(shí)是在招聘中比外貌更為重要的因素,在很大程度上取決于實(shí)踐性課程教學(xué)質(zhì)量。就目前來(lái)看,一般高校旅游及航空服務(wù)專業(yè)在設(shè)置課程的時(shí)候,對(duì)職業(yè)素養(yǎng)沒(méi)有特別關(guān)注;相反,因?yàn)檎猩鷷r(shí)候的特殊要求,旅游及航空服務(wù)專業(yè)一般都是以漂亮女生為主,導(dǎo)致班級(jí)風(fēng)氣普遍比較驕傲,學(xué)生個(gè)性十足,缺乏團(tuán)隊(duì)精神,少有服務(wù)意識(shí)。很多教師有這樣的體會(huì):因?yàn)榧o(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度等原因,這個(gè)專業(yè)的課比別的專業(yè)難上。
面對(duì)這樣的現(xiàn)狀,如何培養(yǎng)學(xué)生的親和力與服務(wù)意識(shí)?只有一個(gè)辦法:還原旅游及航空服務(wù)專業(yè)的本來(lái)面目。讓學(xué)生明白,航空服務(wù)就是一個(gè)普通的服務(wù)行業(yè)。學(xué)生在校的學(xué)習(xí)就是要培養(yǎng)良好的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度,練就高超的服務(wù)技能。高校開設(shè)的旅游及航空服務(wù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)課程,除了要達(dá)到教學(xué)大綱中所要求的教學(xué)目的之外,更重要的是樹立學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和強(qiáng)化服務(wù)技能,明白這個(gè)專業(yè)要培養(yǎng)的是能動(dòng)手、會(huì)服務(wù)、敬業(yè)的空乘人員。
三、旅游及航空服務(wù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化
(一)穿插在理論課中的實(shí)踐性課程
1.空乘服務(wù)概況的課程。一般旅游及航空服務(wù)專業(yè)都開設(shè)了《空乘服務(wù)概況》這門課,不少學(xué)校把概論一類的課全部作為理論課來(lái)對(duì)待,實(shí)際上,就旅游及航空服務(wù)專業(yè)來(lái)說(shuō),這是一個(gè)實(shí)踐遠(yuǎn)大于理論的課,如果僅僅拿著書空談理論,則其教學(xué)效果可能還不如一部電影,比如《緊急迫降》。
2.心理學(xué)的課程??粘巳藛T所從事的工作是高密度地與各種乘客打交道的服務(wù)性職業(yè),具有特殊性?!斑@種職業(yè)的特殊性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是高空動(dòng)態(tài)作業(yè),具有一定風(fēng)險(xiǎn)性;二是服務(wù)的對(duì)象來(lái)自全世界,有著不同的語(yǔ)言、文化、信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、性格和職業(yè)等,因而對(duì)服務(wù)水平要求較高;三是工作環(huán)境和性質(zhì)有一定的特殊性,如高空低氣壓和缺氧、時(shí)差的影響、作息時(shí)間不穩(wěn)定、飛行工作任務(wù)繁重和飛行事故的應(yīng)對(duì)等。所有這些都使他們經(jīng)受能力、體力、耐力、應(yīng)變力和心理的考驗(yàn)。因此空乘人員所承擔(dān)的是集多種角色于一身的工作,工作壓力也遠(yuǎn)大于其他服務(wù)行業(yè)”。職業(yè)的特殊性,要求該專業(yè)的學(xué)生必須有廣泛的社會(huì)知識(shí)、豐富的專業(yè)知識(shí)和技能、健全的人格。高校開設(shè)最多的課程名稱叫《服務(wù)心理學(xué)》,一般也是把它當(dāng)作理論課來(lái)上,需要學(xué)習(xí)兩方面的心理學(xué)的知識(shí):從一般的心理學(xué)角度了解自身的心理,從服務(wù)行業(yè)的心理學(xué)角度去了解乘客心理,讓學(xué)生確立服務(wù)意識(shí),同時(shí)為將來(lái)化解服務(wù)危機(jī)和化解空乘人員的心理問(wèn)題打下基礎(chǔ)。其實(shí)心理學(xué)也可以設(shè)置一部分實(shí)踐課,比如中國(guó)民航大學(xué)除開設(shè)心理學(xué)的理論知識(shí)外,還開設(shè)了相關(guān)的拓展訓(xùn)練,有專門的身心素質(zhì)拓展訓(xùn)練場(chǎng)。
3.禮儀的課程。禮儀有其理論性的一面,重點(diǎn)和難點(diǎn)卻在實(shí)踐這一部分。比如最簡(jiǎn)單的“微笑”,理論上講起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是,只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的訓(xùn)練,才能達(dá)到要求,同樣的,站姿、坐姿、下蹲、走姿等,必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的訓(xùn)練。
4.空中醫(yī)學(xué)的課程。高空交通工具不像地面的交通工具,氣溫、氣壓、高度等都比較穩(wěn)定,所以容易引發(fā)一些疾病,而在高空的特殊環(huán)境,病人又不能及時(shí)送往醫(yī)院,在嚴(yán)重的情況下,可能影響到生命的安全。對(duì)于航空公司,則會(huì)帶來(lái)飛機(jī)因機(jī)上乘客的病情返航或迫降而造成的巨大經(jīng)濟(jì)損失。所以,空乘人員必須了解一些易誘發(fā)、突發(fā)的疾病的癥狀及緩解、急救措施。有些急救措施,是必須通過(guò)訓(xùn)練才能掌握的。如中國(guó)民航大學(xué)就設(shè)立了一個(gè)心肺復(fù)蘇(CPR)訓(xùn)練室。
5.播音與主持課程。語(yǔ)言是空乘服務(wù)的基礎(chǔ)。關(guān)于語(yǔ)言的提高,僅有理論是不夠的,還需要大量的訓(xùn)練,練發(fā)聲、練表達(dá)、練表情,讓乘客通過(guò)甜美的聲音感受到服務(wù)人員的親切和周到。
(二)以實(shí)踐為主的課程
1.客艙服務(wù)的課程??团摲?wù)是空乘人員工作的主要內(nèi)容之一,是航空公司打造自己的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的形象的窗口,以及取得更大的經(jīng)濟(jì)效益的一種手段。這門課程按照上崗前的培訓(xùn)要求對(duì)硬件要求非常高,一般院校采用的是空客模擬艙。因?yàn)槟M艙的造價(jià)昂貴,所以對(duì)教師的要求較高,除了上課之外,還要在學(xué)生的管理、模擬艙的管理方面具有很強(qiáng)的責(zé)任心。為了培養(yǎng)學(xué)生的氣質(zhì)、服務(wù)意識(shí)及嚴(yán)肅模擬艙內(nèi)紀(jì)律,所有進(jìn)艙的學(xué)生包括教師,需著制服、黑色皮鞋,女生盤頭、化妝,嚴(yán)禁喧嘩。否則在狹小的模擬艙內(nèi)容易產(chǎn)生混亂、嘈雜的感覺(jué),影響實(shí)訓(xùn)效果。
2.客艙安全的課程。乘機(jī)安全是乘客最關(guān)心的問(wèn)題之一。這門課的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要是關(guān)于客艙內(nèi)部安全管理、安全問(wèn)題出現(xiàn)后的應(yīng)急措施,以及培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)急能力。應(yīng)急能力是空乘人員必備的安全文化素質(zhì)之一。在遇到異常情況時(shí),冷靜地判斷,科學(xué)地選擇對(duì)策,并正確、果斷地采取應(yīng)急措施,將能把事故消滅在萌芽狀態(tài)。要做到這一點(diǎn),必須有責(zé)任心,對(duì)客艙有足夠的熟悉、敏銳的觀察力。同時(shí),訓(xùn)練時(shí)也要用到模擬艙。
(三)全部為實(shí)踐課的課程
1.形體訓(xùn)練的課程。應(yīng)聘的時(shí)候,體態(tài)的健康與美麗是一項(xiàng)重要指標(biāo),這個(gè)必須通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練得來(lái)。
2.水上救生的課程。水上救生和游泳是相關(guān)的,游泳是水上救生的基礎(chǔ),但是,水上救生又很大地不同于游泳,要熟悉救生器材及其使用方法,必須加大利用腿游泳的方法的訓(xùn)練。
高校課程設(shè)置是為人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的,實(shí)踐性教學(xué)是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段。旅游及航空服務(wù)是一個(gè)涵蓋面比較寬泛的專業(yè),涉及酒店、導(dǎo)游、商務(wù)、公關(guān)、文秘、形象設(shè)計(jì)等領(lǐng)域的知識(shí),應(yīng)用性非常強(qiáng)。作為高素質(zhì)的旅游及航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生,掌握豐富的專業(yè)知識(shí),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才是旅客最需要的。高校應(yīng)將學(xué)生從業(yè)所需的知識(shí)、技能整合在一起,把增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力作為培養(yǎng)目標(biāo)的基本要素。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:機(jī)電技術(shù);鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)維修;鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)管理;鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)售后服務(wù)
中圖分類號(hào):F426 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-2374(2014)03-0035-02
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,國(guó)家的優(yōu)惠政策進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的步伐,越來(lái)越多的農(nóng)民購(gòu)買農(nóng)業(yè)機(jī)械,這使得中國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械份額不斷提高,農(nóng)業(yè)機(jī)械化的整體水平不斷提高。但是,極少數(shù)懂得農(nóng)機(jī)維修原理的老年人的嚴(yán)重老化的知識(shí)結(jié)構(gòu)已難以適應(yīng)其技術(shù)要求。有的農(nóng)機(jī)只是出了小問(wèn)題,就干脆更換新零配件,有的還得跑好遠(yuǎn)才能夠購(gòu)買到,費(fèi)時(shí)、費(fèi)錢。增加農(nóng)機(jī)修理點(diǎn),擴(kuò)大農(nóng)機(jī)修理范圍,提高農(nóng)機(jī)修理質(zhì)量,農(nóng)業(yè)機(jī)械化需要快速發(fā)展的要求就能夠得到滿足。與此同時(shí),機(jī)電技術(shù)也在不斷地發(fā)展,那么如何將機(jī)電技術(shù)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)維修加工服務(wù)行業(yè)串聯(lián)起來(lái),這應(yīng)該成為日后鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)維修加工服務(wù)行業(yè)探討的主要問(wèn)題。本文將簡(jiǎn)單剖析鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)維修加工服務(wù)行業(yè)中機(jī)電技術(shù)的作用。
1 機(jī)電技術(shù)的概念
機(jī)電技術(shù)也叫機(jī)電一體化,是把電子技術(shù)應(yīng)用于信息處理功能、機(jī)構(gòu)功能、控制功能和動(dòng)力功能之中,以使電子軟件、電子化設(shè)計(jì)和機(jī)械裝置結(jié)合成一個(gè)系統(tǒng)的總概念。綜合應(yīng)用了機(jī)械技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、微電子技術(shù)、信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、電力電子技術(shù)、傳感測(cè)控技術(shù)、信息變換技術(shù)、軟件編程技術(shù)和接口技術(shù)等各種群體技術(shù),這是其基本特征。
2 機(jī)電技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r
機(jī)電技術(shù)總體上分為三個(gè)發(fā)展階段:
初級(jí)階段:1960年以前。電子技術(shù)有了初步成果,人們應(yīng)用這些初步成果不自覺(jué)地來(lái)改善機(jī)械產(chǎn)品各種性能。那時(shí)的研制和開發(fā)還處于自發(fā)狀態(tài),推廣已經(jīng)開發(fā)出來(lái)的初級(jí)產(chǎn)品。
蓬勃發(fā)展階段:1970~1980年。計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信技術(shù)、控制技術(shù)此時(shí)得到了充分發(fā)展,奠定了機(jī)電技術(shù)的技術(shù)基礎(chǔ)。
深入發(fā)展階段:1990年以來(lái)的十幾年。各個(gè)學(xué)科的巨大進(jìn)步為機(jī)電技術(shù)的發(fā)展提供了更多可能性,讓人們的想法得到了進(jìn)一步的實(shí)施,也為人們的生活帶來(lái)了更多的便利。
3 農(nóng)機(jī)維修加工服務(wù)行業(yè)存在的問(wèn)題
與農(nóng)機(jī)機(jī)械化水平相關(guān)聯(lián)的維修業(yè)也隨著農(nóng)機(jī)機(jī)械化水平的不斷提高而逐漸發(fā)展起來(lái)。目前,維修業(yè)的特點(diǎn)主要有小規(guī)模的修理點(diǎn)數(shù)量多,個(gè)體的修理點(diǎn)過(guò)多,專業(yè)修理點(diǎn)比較少。探究這個(gè)現(xiàn)象的原因,是因?yàn)檗r(nóng)機(jī)修理和農(nóng)機(jī)管理方面處于“兩難”的局面:一個(gè)是農(nóng)機(jī)的維修行政許可實(shí)施難;一個(gè)是農(nóng)機(jī)維修工就業(yè)準(zhǔn)入制度門檻過(guò)高。農(nóng)機(jī)修理維護(hù)是一項(xiàng)要求有較高的技術(shù)規(guī)范、較強(qiáng)的專業(yè)素養(yǎng)的人從事的工作,農(nóng)業(yè)部有規(guī)定稱:農(nóng)機(jī)維修工是屬于就業(yè)準(zhǔn)入的工種,需要持證上崗,如果沒(méi)有農(nóng)機(jī)維修的職業(yè)資格鑒定證書,是絕對(duì)不允許從事相關(guān)的農(nóng)機(jī)維修工作的。目前的農(nóng)機(jī)維修從業(yè)人員絕大部分是農(nóng)民,很少經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),其技術(shù)素質(zhì)普遍較低,難以形成比較正規(guī)、系統(tǒng)的維修技術(shù),只能靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)維修,不能避免不必要的安全事故,這不僅保證不了相關(guān)人員的人身安全,也無(wú)法保證農(nóng)民的財(cái)產(chǎn)安全,從而產(chǎn)生一些不必要的爭(zhēng)端,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
4 機(jī)電技術(shù)在農(nóng)機(jī)維修加工服務(wù)行業(yè)中的
作用
不斷蓬勃發(fā)展的農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平,導(dǎo)致的現(xiàn)象就是越來(lái)越多的機(jī)械設(shè)備現(xiàn)身農(nóng)村各個(gè)角落,機(jī)電技術(shù)在農(nóng)機(jī)維修中又占有什么樣的位置,發(fā)揮什么樣的作用,未來(lái)又能有什么新的應(yīng)用呢?本文將簡(jiǎn)單討論一下幾種常見(jiàn)機(jī)械設(shè)備中機(jī)電技術(shù)的作用及發(fā)展方向。
4.1 機(jī)電技術(shù)在拖拉機(jī)電器系統(tǒng)故障時(shí)的應(yīng)用
拖拉機(jī)的電器系統(tǒng)問(wèn)題中最為普遍的故障就是拖拉機(jī)的直流發(fā)電機(jī)在某些情況不發(fā)電。一般來(lái)講,要想找到故障原因需要從以下五個(gè)方面來(lái)考慮:(1)燒壞電樞線圈;(2)不導(dǎo)電;(3)燒壞了整流器的絕緣云母;(4)激磁線圈的短路以及斷路等;(5)發(fā)電機(jī)的軸承被磨損。以上只是最常見(jiàn)的一些故障原因,具體的還需要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)具體分析,但是一般情況下,只要檢查了這幾項(xiàng),基本上可以搞定這個(gè)問(wèn)題了。對(duì)于農(nóng)民在操作過(guò)程中而言,一般不會(huì)有更加深入的故障出現(xiàn)。
4.2 機(jī)電技術(shù)在聯(lián)合收割機(jī)的維修加工過(guò)程中的應(yīng)用
在維修中應(yīng)注意:(1)鉚合件;(2)易損件;(3)沒(méi)有平衡機(jī)的軸類修理在配重的時(shí)候,要擰緊螺絲,盡量不要用電焊方式來(lái)配重;(4)套類零件的加工過(guò)程中,要盡可能地把油槽放在套孔中來(lái)抽;(5)軸上和皮帶輪上的鍵應(yīng)盡量在保證尺寸不變的前提下進(jìn)行修復(fù);(6)收割機(jī)的液壓維修,首先卸下底閥和分配器等,然后用泵壓的各種管的實(shí)施充氣時(shí),最后應(yīng)先安裝液壓油濾芯進(jìn)行排氣。密封件主要是運(yùn)用到裝配液壓的維修上,所以,這些密封件在拆下以后最好是換成新的。
4.3 機(jī)電技術(shù)在播種機(jī)的維修加工上的應(yīng)用
播種機(jī)在播種過(guò)程中常見(jiàn)的現(xiàn)象有以下幾個(gè):地輪滑移率大、不排種、開溝器堵塞、漏種、播種不一致、行距不一致、播量不一致、播種過(guò)淺,鄰接行距不正確等。針對(duì)以上問(wèn)題都有相關(guān)的機(jī)電技術(shù)來(lái)解決。如果是地輪滑移率大,這是傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的阻卡(它是由于播種機(jī)前后不平導(dǎo)致的),液壓操縱的手柄處在中立的位置上,可以通過(guò)調(diào)整拖拉機(jī)上的拉桿長(zhǎng)度來(lái)得到解決;另外針對(duì)開溝器的堵塞這一問(wèn)題來(lái)說(shuō),其原因主要是農(nóng)具在降落的過(guò)程中,或是沒(méi)有升起倒車,或是用力過(guò)猛,或是由于土壤濕度太大,可以采取的措施是:應(yīng)該把農(nóng)具升起,并停止工作清理堵塞物;降落農(nóng)具應(yīng)該在行進(jìn)中進(jìn)行,而不應(yīng)該在拖拉機(jī)停止的時(shí)候進(jìn)行;一旦發(fā)現(xiàn)拖拉機(jī)上有堵塞物的話,應(yīng)該立即把堵塞物清理掉,以保證拖拉機(jī)的正常運(yùn)行。
4.4 機(jī)電技術(shù)在拖拉機(jī)液壓系統(tǒng)的保養(yǎng)上的應(yīng)用
拖拉機(jī)在工作時(shí),液壓系統(tǒng)中很容易會(huì)進(jìn)入一些固體小雜質(zhì),這些小雜質(zhì)會(huì)損壞液壓系統(tǒng)中的一些精密零件,導(dǎo)致液壓系統(tǒng)不能夠正常工作,所以在平時(shí)要注意液壓系統(tǒng)的保養(yǎng)和維修。維修人員需要學(xué)習(xí)液壓系統(tǒng)的相關(guān)構(gòu)造原理,然后根據(jù)其構(gòu)造及所應(yīng)用的機(jī)電技術(shù)來(lái)對(duì)應(yīng)地進(jìn)行保養(yǎng),從而延長(zhǎng)液壓系統(tǒng)的使用壽命。比如,加油時(shí)不能去掉過(guò)濾器,而且要使用干凈的手套和工作服以防細(xì)小雜質(zhì)進(jìn)入到液壓系統(tǒng)中;清洗時(shí)使用同一牌號(hào)的液壓油,而且盡量在清洗完雜質(zhì)后更換新的濾芯再繼續(xù)使用。要經(jīng)常檢查液壓系統(tǒng)的各個(gè)部分,保證各部分始終處于最佳工作狀態(tài),并要注意在保養(yǎng)和使用過(guò)程中,盡量防止水和空氣侵入到液壓系統(tǒng)中,同時(shí)要注意使用合格的液壓油,這樣才能保證液壓系統(tǒng)盡可能地少出毛病。
5 結(jié)語(yǔ)
由于我國(guó)農(nóng)機(jī)設(shè)備應(yīng)用廣泛,因此鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)維修也成為了一個(gè)重要的問(wèn)題。而機(jī)電技術(shù)越來(lái)越朝著人工操縱性、與網(wǎng)絡(luò)鏈接更緊密、更具有整體性、更環(huán)保、更小型的方向展開,這樣就可以對(duì)操作這些機(jī)械的人員的知識(shí)水平要求降低一些,但是,對(duì)于維修人員的技術(shù)水平就需要有很大的提高才能從事維修業(yè)。機(jī)電技術(shù)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)維修加工服務(wù)行業(yè)中的應(yīng)用不僅解決了農(nóng)機(jī)維修,省時(shí)省力,減輕了操作人員的負(fù)擔(dān),提高了生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。相信在不久的將來(lái),機(jī)電技術(shù)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)維修加工服務(wù)行業(yè)中的應(yīng)用會(huì)越來(lái)越廣泛。
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關(guān)鍵詞 汽車行業(yè) 售后服務(wù) 人才需求
中圖分類號(hào):C142 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1調(diào)研數(shù)據(jù)匯總
1.1調(diào)研方法
(1)市場(chǎng)調(diào)查,主要對(duì)汽車后市場(chǎng)從事服務(wù)性工作的企業(yè)、單位進(jìn)行調(diào)研。
從汽車銷售、保險(xiǎn)、維修、檢測(cè)、零配件銷售相關(guān)的企業(yè)著手,主要調(diào)研汽車后市場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)有汽車人才的數(shù)量及當(dāng)前人才需求缺口,企業(yè)員工的年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷水平層次與男女比例等相關(guān)信息進(jìn)行調(diào)研。
(2)現(xiàn)場(chǎng)觀察法。在調(diào)研過(guò)程中,參與調(diào)研的教師根據(jù)自己的課程方向分別在銷售、生產(chǎn)、售后等崗位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀察和跟蹤,為后續(xù)專業(yè)建設(shè)工作積累豐富的第一手資料。
(3)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)搜集,為了使調(diào)研數(shù)據(jù)更充分,使調(diào)研更全面,擴(kuò)大調(diào)研范圍,采取網(wǎng)上收集相關(guān)數(shù)據(jù)資料及文獻(xiàn)。
1.2調(diào)研對(duì)象
根據(jù)濟(jì)南市汽車售后服務(wù)行業(yè)類型,我們選取了5家代表性的企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,調(diào)研的企業(yè)名單見(jiàn)下表1。
表1:調(diào)研企業(yè)名單
1.3調(diào)研數(shù)據(jù)匯總
1.3.1按企業(yè)崗位需求類型
銷售顧問(wèn):要求具備一定的汽車相關(guān)的理論知識(shí)和營(yíng)銷知識(shí),對(duì)汽車行業(yè)有一定的了解;具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和協(xié)調(diào)能力;良好的溝通能力、交際能力、流程執(zhí)行力;善于學(xué)習(xí)、富有團(tuán)隊(duì)精神和良好的客戶服務(wù)意識(shí)。目前在崗人數(shù)7人,擬需求人數(shù)增加,其中高中學(xué)歷人數(shù)需求增加。
服務(wù)顧問(wèn):要求了解汽車構(gòu)造的相關(guān)知識(shí)和維修知識(shí);具備一定的溝通能力和動(dòng)手操作能力;具有一定的學(xué)習(xí)能力;具備良好的交際能力,善于處理和維護(hù)與客戶的關(guān)系。目前在崗人數(shù)2人,擬需求人數(shù)4人。
汽車美容技師:要求具有兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)。目前在崗人數(shù)2人,擬招聘3人。
維修技工:要求具備一定的汽車構(gòu)造專業(yè)知識(shí),基礎(chǔ)牢固;不怕臟不怕累,具有吃苦耐勞的精神,愛(ài)崗敬業(yè);具備一定的學(xué)習(xí)能力,抗壓性強(qiáng)。目前在崗人數(shù)6人,擬招聘3人。高學(xué)歷人數(shù)缺乏。
二手車評(píng)估師:要求具有較扎實(shí)的汽車構(gòu)造基礎(chǔ)知識(shí)和營(yíng)銷方面的知識(shí);具備一定的汽車駕駛技能;具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力;具有良好的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí),具有高度的責(zé)任心及忠誠(chéng)度;具備一定的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。目前在崗人數(shù)6人,擬招聘7人。學(xué)歷層次逐漸提高。
查勘定損:要求具備汽車維修相關(guān)知識(shí),保險(xiǎn)學(xué)相關(guān)知識(shí),具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和道德品質(zhì)。目前在崗人數(shù)15人,擬招聘17人。學(xué)歷層次逐漸提高。
零配件計(jì)劃員:收集、分析和組織信息的知識(shí)與能力;計(jì)劃和組織工作活動(dòng)的能力;獨(dú)立學(xué)習(xí),獲取知識(shí)、技能及獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。目前在崗人數(shù)1人,擬招聘3人。
1.3.2網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)匯總
未來(lái)汽車后市場(chǎng)緊俏的人才包括:后市場(chǎng)營(yíng)銷人才、汽車維修養(yǎng)護(hù)人才、汽車金融、保險(xiǎn)服務(wù)人才、二手評(píng)估人才、汽車租賃人才、汽車改裝市場(chǎng)人才、互聯(lián)網(wǎng)型人才、人力資源管理人才。在這里所需的人才,既不是專家級(jí)別的人才,也不是各行各業(yè)領(lǐng)軍人物,而是大量制造業(yè)、流通業(yè)、服務(wù)業(yè)在開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一線的精英。未來(lái)幾年,保守估計(jì)從業(yè)人員缺口要超百萬(wàn)。
通過(guò)對(duì)相關(guān)汽車企業(yè)、單位調(diào)研以及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),在汽車市場(chǎng)中,汽車后市場(chǎng)從業(yè)人員的數(shù)量應(yīng)為汽車保有量的0.6倍,而我國(guó)現(xiàn)有的后市場(chǎng)的從業(yè)人員僅有3000萬(wàn)人,遠(yuǎn)低于市場(chǎng)需求的人才數(shù)量。我國(guó)汽車人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,不僅缺乏既有技術(shù)又懂管理的綜合經(jīng)營(yíng)管理人才,而且還缺乏知識(shí)結(jié)構(gòu)橫跨汽車制造技術(shù)領(lǐng)域、電子技術(shù)領(lǐng)域、計(jì)算機(jī)技術(shù)領(lǐng)域的復(fù)合型技術(shù)人才;同時(shí),我國(guó)汽車產(chǎn)業(yè)的中高級(jí)技術(shù)人才也十分缺乏。
汽車后市場(chǎng)人才的短缺已經(jīng)成為汽車行業(yè)發(fā)展的瓶頸。無(wú)論是對(duì)經(jīng)銷商,還是對(duì)終端客戶而言,人才的匱乏已經(jīng)嚴(yán)重影響了這些后市場(chǎng)企業(yè)的發(fā)展和擴(kuò)張。根據(jù)中國(guó)汽車人才研究會(huì)《中國(guó)汽車人才發(fā)展戰(zhàn)略研究》預(yù)測(cè),2012年底我國(guó)汽車產(chǎn)業(yè)直接從業(yè)人員將達(dá)到356.87萬(wàn)人。到2015年,人數(shù)超過(guò)500萬(wàn)人,才能夠滿足市場(chǎng)需要,這也就表明汽車服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員需求量方面仍存在很大不足。業(yè)內(nèi)權(quán)威專家推斷:目前我國(guó)汽車服務(wù)人才缺口已達(dá)80萬(wàn)人,所以培養(yǎng)一大批具有較高文化素質(zhì)和操作技能的汽車服務(wù)人才,已是當(dāng)務(wù)之急。
圖2:2012-2013年度汽車行業(yè)招聘情況分析
當(dāng)前,我國(guó)汽車維修業(yè)的高級(jí)技術(shù)工人十分緊缺,從業(yè)人員中初中及以下、高中、大專及以上文化程度的結(jié)構(gòu)比例為4:5:1,而發(fā)達(dá)國(guó)家的這一比例為2:4:4。下圖為2013年3月汽車行業(yè)人才需求學(xué)歷要求分析圖(如圖3),從圖中可以看出,大專學(xué)歷需求比例最高,其次為本科、中專學(xué)歷。
圖3:2013年3月汽車行業(yè)人才需求分析報(bào)告
企業(yè)員工男女比例不均,汽車后市場(chǎng)服務(wù)對(duì)女性員工需求相對(duì)較大,但目前受過(guò)專業(yè)培訓(xùn),學(xué)歷高的卻少之又少。汽車4S店多數(shù)崗位非常需要專業(yè)的女性員工,據(jù)調(diào)查分析,部分汽車服務(wù)業(yè)如4S管理、汽車整車銷售及售后跟蹤、配件管理與銷售、汽車保險(xiǎn)、汽車用品銷售、客服專員等多種崗位都需要女性的加入。
2調(diào)研數(shù)據(jù)分析
2.1汽車售后服務(wù)行業(yè)類別分析
2.1.1汽車銷售
調(diào)研結(jié)果顯示,汽車企業(yè)對(duì)汽車營(yíng)銷人才的需求仍然在不斷增加,隨著人均汽車保有量的不斷增長(zhǎng),汽車銷售類人才也越來(lái)越缺乏。企業(yè)對(duì)于初級(jí)人才的需求還是占較大比例。對(duì)于汽車銷售人才所需具備的能力,企業(yè)的要求也越來(lái)越高,越來(lái)越嚴(yán)格:不僅要具有一定的學(xué)歷,基本的理論知識(shí),更重要的是良好的語(yǔ)言表達(dá)能力、協(xié)調(diào)能力以及交際能力等等。
良好汽車銷售網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)對(duì)促進(jìn)汽車銷售量具有積極的影響,這也是汽車服務(wù)業(yè)的基本業(yè)務(wù)。目前我國(guó)汽車分銷體系尚處于分散狀態(tài),銷售網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)不健全。
2.1.2汽車裝飾和美容
汽車美容行業(yè)越來(lái)越傾向于需求有工作經(jīng)驗(yàn)的人才,汽車裝飾和美容主要是指汽車的外部裝潢和內(nèi)部裝潢。外部裝潢是在原車外形的基礎(chǔ)上突出美觀、實(shí)用、與眾不同等特點(diǎn)。包括加裝保險(xiǎn)杠、輪架、輪眉防撞條,加裝車頂排燈、擋泥板以及在車身上貼彩條等。通過(guò)加裝這些物品,形成轎車外觀整體形狀和色彩的變化,從而突出車主的獨(dú)特個(gè)性。
2.1.3汽車維修
汽車維修是指對(duì)汽車在使用過(guò)程中出現(xiàn)的故障所進(jìn)行的檢測(cè)與修復(fù),以及包括更換汽車自然和非自然原因所造成的零配件損耗等汽車用品服務(wù)。目前我國(guó)的汽車市場(chǎng),汽車用品質(zhì)量和汽車維修企業(yè)維修水平不能得到保證,汽車相關(guān)服務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上需求,在一個(gè)側(cè)面上阻礙了汽車工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
企業(yè)對(duì)于汽車維修工的需求仍然不減,且要求理論知識(shí)和動(dòng)手操作能力兼具,能夠吃苦耐勞。
2.1.4二手車評(píng)估
汽車擁有者將其所擁有的汽車產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓給別的消費(fèi)者,稱為汽車二手車交易。我國(guó)目前有許多二手車交易市場(chǎng),但主要集中在各大城市。成熟汽車市場(chǎng)必須有良好的汽車分銷體系和二手車交易市場(chǎng),以此促進(jìn)汽車銷售和提高資源利用率。隨著我國(guó)汽車保有量的增加及人們需求的增大,二手車市場(chǎng)越來(lái)越成熟,二手車評(píng)估師崗位也越來(lái)越受到歡迎。
2.1.5汽車保險(xiǎn)
汽車保險(xiǎn)是財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)的一種,在財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)領(lǐng)域中,汽車保險(xiǎn)屬于一個(gè)相對(duì)年輕的險(xiǎn)種,這是由于汽車保險(xiǎn)是伴隨著汽車的出現(xiàn)和普及而產(chǎn)生和發(fā)展的。同時(shí),與現(xiàn)代機(jī)動(dòng)車輛保險(xiǎn)不同的是,在汽車保險(xiǎn)的初期是以汽車的第三者責(zé)任險(xiǎn)為主險(xiǎn)的,并逐步擴(kuò)展到車身的碰撞損失等風(fēng)險(xiǎn)。
2.2汽車售后服務(wù)行業(yè)人才需求分析
現(xiàn)代汽車維修服務(wù)于千家萬(wàn)戶,面對(duì)的是機(jī)、電、液一體的高科技集成產(chǎn)物,且種類繁多,技術(shù)更新快,對(duì)從業(yè)人員的要求越來(lái)越高。從調(diào)研企業(yè)的需求人員數(shù)量分析,汽車銷售行業(yè),汽車美容裝飾,汽車保險(xiǎn)與理賠需求大量人才,而汽車維修行業(yè)相對(duì)較少,這與近些年全國(guó)各大院校擴(kuò)招汽車檢測(cè)與維修專業(yè)有關(guān);從調(diào)研企業(yè)需求人才的級(jí)別分析,初級(jí)人才占大多數(shù),部分原因是汽車服務(wù)行業(yè)人才流動(dòng)量大,特別是初級(jí)人才流動(dòng)量較大,從專業(yè)能力分析,要適應(yīng)汽車服務(wù)相關(guān)工作需要,主要應(yīng)有以下要求:
(1)掌握必備專業(yè)知識(shí)。具備專業(yè)必需的識(shí)圖、計(jì)算、實(shí)驗(yàn)、測(cè)試和工藝操作能力;具有較強(qiáng)的分析、解決汽車服務(wù)工程領(lǐng)域?qū)嶋H問(wèn)題的能力;具備從事汽車服務(wù)工程領(lǐng)域研究工作的初步能力。
(2)具有較強(qiáng)的職業(yè)技能。具備從事汽車技術(shù)服務(wù)、汽車營(yíng)銷服務(wù)、汽車評(píng)估與定損、汽車保險(xiǎn)理賠、汽車服務(wù)企業(yè)管理等實(shí)際工作的初步技能。
(3)具有良好的職業(yè)態(tài)度。能理論聯(lián)系實(shí)際,初步樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,政治立場(chǎng)正確,思想健康向上;具有良好的人文素養(yǎng)和道德品質(zhì),有社會(huì)責(zé)任感,遵守社會(huì)公德和法律;具有健康的身體、健全的人格、良好的心理素質(zhì)和行為習(xí)慣。具有良好的職業(yè)道德,敬業(yè)奉獻(xiàn),好學(xué)上進(jìn),具備一定的主動(dòng)適應(yīng)、溝通合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
汽車后市場(chǎng)的人才需求存在以下特點(diǎn):
(1)汽車后市場(chǎng)人才需求仍在不斷加大,專業(yè)型人才緊缺,且隨著汽車保有量的不斷增加,汽車售后服務(wù)人才缺口也在不斷加大。
(2)汽服務(wù)崗位職責(zé)不斷細(xì)化。如調(diào)查中發(fā)現(xiàn)汽車售后跟蹤方面由于客戶需求不同,崗位內(nèi)容更加細(xì)化,崗位職責(zé)性更為突出。
(3)專業(yè)型人才受到追捧。??茖W(xué)生需求比例不斷加大,很多企業(yè)招聘不僅要求精通汽車技術(shù)知識(shí),更要有相當(dāng)高的汽車英語(yǔ)水平和計(jì)算機(jī)操作水平。
(4)女性汽車售后服務(wù)人才緊缺。汽車后市場(chǎng)存在男女比例失調(diào),尤其是好多4S店的崗位需要更多具有專業(yè)汽車技術(shù)知識(shí)的女性員工。
針對(duì)調(diào)研中企業(yè)對(duì)應(yīng)聘人員提出的要求和學(xué)校服務(wù)人才培養(yǎng)過(guò)程中存在的種種問(wèn)題,對(duì)汽車專業(yè)人才培養(yǎng)提出以下解決建議:
(1)專職教師應(yīng)該經(jīng)常深入企業(yè)、深入市場(chǎng)。
專職教師應(yīng)該抽出課余時(shí)間深入企業(yè)、深入市場(chǎng),大大豐富自己的專業(yè)水平,學(xué)校對(duì)老師們的社會(huì)實(shí)踐應(yīng)給予一定的政策扶持,應(yīng)進(jìn)一步發(fā)展“雙師型”師資隊(duì)伍,培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型和管理決策型人才,不僅在專業(yè)及基礎(chǔ)教學(xué)等方面應(yīng)配備高水平的教師,而且在現(xiàn)代汽車運(yùn)用和各類汽車服務(wù)行業(yè)的實(shí)踐教學(xué)方面,也應(yīng)配備一流的師資隊(duì)伍。在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的今天,市場(chǎng)對(duì)人才的衡量標(biāo)準(zhǔn)不再是僅僅看學(xué)歷,而是看其實(shí)踐能力。
(2)應(yīng)把課題學(xué)習(xí)的任務(wù)主要安排在大一、大二和大三上學(xué)期
在低年級(jí)的時(shí)候,多開一些專業(yè)基礎(chǔ)課而減少一些沒(méi)多大實(shí)際用處的科目。這樣不但利于培養(yǎng)博才,也利于培養(yǎng)精才。綜合汽車服務(wù)市場(chǎng)對(duì)現(xiàn)階段汽車服務(wù)人才的要求,人才培養(yǎng)方案應(yīng)建立與之相適應(yīng)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
(3)根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo),構(gòu)建能夠達(dá)到目標(biāo)要求的人才培養(yǎng)模式。
要將學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程看成是產(chǎn)品產(chǎn)出過(guò)程,在培養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)格按照“規(guī)范化的工序”操作并進(jìn)行嚴(yán)格的“質(zhì)檢”控制,這就要求從教學(xué)大綱、課程設(shè)置、師資配備、課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、考核方法與標(biāo)準(zhǔn)、校企合作、情商培養(yǎng)等方面進(jìn)行具體規(guī)劃,還需將學(xué)生實(shí)踐能力、工作能力、創(chuàng)新能力、科研能力、溝通能力等作為一個(gè)整體來(lái)培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:翻譯技術(shù);專業(yè)翻譯人才;職業(yè)譯者;培養(yǎng)
中圖分類號(hào):H319.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-5795(2014)03-0062-0006
新世紀(jì)以來(lái),包含傳統(tǒng)翻譯、技術(shù)寫作以及新興的本地化服務(wù)和軟件外包在內(nèi)的語(yǔ)言服務(wù)行業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展,社會(huì)對(duì)優(yōu)秀語(yǔ)言服務(wù)人才的需求與日俱增。而信息技術(shù)的發(fā)展,特別是翻譯技術(shù)的發(fā)展,對(duì)語(yǔ)言服務(wù)行業(yè)起著巨大的推動(dòng)作用。傳統(tǒng)的翻譯已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足時(shí)代的需要。事實(shí)上,在許多大規(guī)模翻譯項(xiàng)目中,只有充分依靠計(jì)算機(jī)新技術(shù)的幫助,才能更好地提高翻譯的質(zhì)量和效率。由此,掌握翻譯工具及相關(guān)技術(shù)已成為專業(yè)翻譯人才必備的素養(yǎng)。
國(guó)際上不少大學(xué)在翻譯課程中高度重視翻譯技術(shù)和翻譯工具,如英國(guó)的曼徹斯特大學(xué)、加拿大的渥太華大學(xué)、美國(guó)的卡內(nèi)基一梅隆大學(xué)等。我國(guó)香港、臺(tái)灣等地區(qū)的一些高校也是如此。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和積累,這些高校在機(jī)器翻譯、術(shù)語(yǔ)管理、翻譯技術(shù)培訓(xùn)課程設(shè)置、人才培養(yǎng)模式以及翻譯測(cè)試等方面已經(jīng)摸索出比較完善的體系和有效的方法。
長(zhǎng)期以來(lái),大陸翻譯界對(duì)翻譯技術(shù)重視不夠。但近年來(lái),隨著信息技術(shù)的日趨成熟,越來(lái)越多的譯員開始重視翻譯技術(shù),并使用翻譯工具來(lái)提高翻譯效率,Trados、Ddja Vu等翻譯記憶系統(tǒng)逐漸為譯者所熟悉。翻譯研究和教學(xué)界也開始重視對(duì)翻譯技術(shù)的研究(王正、孫東云,2009:16)。例如,吳(2006:55)認(rèn)為,計(jì)算機(jī)輔助翻譯對(duì)翻譯教學(xué)具有良好的輔助作用,并著重介紹了Trados等翻譯記憶軟件在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用。徐彬(2006:59)系統(tǒng)介紹了計(jì)算機(jī)輔助翻譯的概念和分類,并論述了如何將計(jì)算機(jī)輔助翻譯技術(shù)有效應(yīng)用于翻譯教學(xué)。呂立松、穆雷(2007)對(duì)國(guó)內(nèi)計(jì)算機(jī)輔助翻譯研究作了系統(tǒng)回顧,介紹了海外計(jì)算機(jī)輔助翻譯教學(xué)現(xiàn)狀,并建議國(guó)內(nèi)高校將計(jì)算機(jī)輔助翻譯技術(shù)納入翻譯教學(xué)之中。
鑒于以上研究背景,本文擬集中探討翻譯工具和相關(guān)翻譯技術(shù)對(duì)專業(yè)翻譯人才培養(yǎng)的必要性和相關(guān)要求。
1 當(dāng)代社會(huì)對(duì)翻譯服務(wù)和專業(yè)翻譯人才的要求
1.1 對(duì)翻譯服務(wù)的要求
當(dāng)代社會(huì),經(jīng)濟(jì)、文化、科技發(fā)展迅速,全球化、一體化趨勢(shì)勢(shì)不可擋。伴隨著全球經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),如何低成本、高質(zhì)量地及時(shí)多語(yǔ)言信息,成為企業(yè)的難題之一。在這種要求下,翻譯服務(wù)行業(yè)發(fā)展成為更大意義上的語(yǔ)言服務(wù)行業(yè),專業(yè)翻譯人才納入語(yǔ)言服務(wù)行業(yè)人才框架之中。
當(dāng)代社會(huì)對(duì)語(yǔ)言服務(wù)行業(yè)提出了如下要求:服務(wù)產(chǎn)品的交付時(shí)間越來(lái)越緊,效率要求越來(lái)越高;語(yǔ)言服務(wù)部門常常需要同時(shí)管理多個(gè)翻譯項(xiàng)目;翻譯人員需要重復(fù)利用已翻譯過(guò)的內(nèi)容來(lái)提高翻譯效率;翻譯流程中各種科技的應(yīng)用要求譯員、審校和項(xiàng)目經(jīng)理掌握更多的IT技能。
1.2 對(duì)專業(yè)翻譯人才的要求
經(jīng)濟(jì)的全球化、一體化對(duì)人才培養(yǎng)提出了新要求,當(dāng)代社會(huì)呼喚復(fù)合型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才。就翻譯服務(wù)行業(yè)而言,理想的專業(yè)翻譯人才應(yīng)該具備如下素質(zhì):翻澤理論素養(yǎng)+雙語(yǔ)能力+相關(guān)專業(yè)知識(shí)+翻譯技術(shù)+翻譯管理能力。也就是說(shuō),理想的翻譯人才應(yīng)該既懂雙語(yǔ)、文化和相關(guān)專業(yè)知識(shí),又懂翻譯技術(shù)和翻譯管理。對(duì)于前一種要求,我國(guó)的翻譯人才培養(yǎng)部門(包括高等院校和相關(guān)機(jī)構(gòu))一直比較重視;但對(duì)于后一種要求來(lái)說(shuō),翻譯技術(shù)和翻譯管理方面的培養(yǎng)相對(duì)滯后,因此,這正是翻譯人才培養(yǎng)單位需要加強(qiáng)的方向。
信息技術(shù)的飛速發(fā)展給譯者提出了越來(lái)越高的要求。事實(shí)上,譯者愈來(lái)愈依賴于信息技術(shù);假如譯者不能適應(yīng)這種變化,就會(huì)失去其競(jìng)爭(zhēng)力(Samuelsson-Brown,1996:280)。當(dāng)今社會(huì),只有熟練掌握翻譯技術(shù)的譯者才稱得上是高素質(zhì)專業(yè)翻譯人才或職業(yè)譯者。因此,黃友義(2010:49)指出,目前中國(guó)的翻譯市場(chǎng)正以前所未有的速度迅猛發(fā)展,翻譯市場(chǎng)需要大批專業(yè)化、職業(yè)化和技能化的翻譯人才。
2 翻譯技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與翻譯技術(shù)教學(xué)的必要性
2.1 翻譯工具和翻譯技術(shù)
翻譯工具可以從廣義和狹義上理解。廣義的翻譯工具指能在翻譯過(guò)程中提供便利的所有軟硬件設(shè)施,如文字處理軟件和設(shè)備(包括計(jì)算機(jī))、掃描儀錄音設(shè)備、文本格式轉(zhuǎn)換軟件、電子辭典、在線辭典、在線搜索引擎、在線檢索數(shù)據(jù)庫(kù)、光學(xué)字符識(shí)別軟件等;狹義的翻譯工具指為提高翻譯效率、優(yōu)化翻譯流程而設(shè)計(jì)的專門的計(jì)算機(jī)輔助翻譯(CAT)軟件(錢多秀,2009:50-51)。目前,西方的CAT主流軟件有SDLTrados、Deja Vu x、Wordfast、WordFisher等;中文區(qū)的CAT主流軟件包括雅信CAT軟件、華建機(jī)器翻譯軟件系列、傳神輔助翻譯及管理平臺(tái)、譯典通(Dr.Eye)、澤經(jīng)(Transwhiz)等(文軍等,2010:125-144)。
翻譯技術(shù)指翻譯行業(yè)所使用的信息技術(shù)和電子翻譯工具,具體包括機(jī)器翻譯(MT)、翻譯記憶系統(tǒng)(TM)、術(shù)語(yǔ)管理系統(tǒng)、軟件本地化工具以及在線詞典、術(shù)語(yǔ)庫(kù)和語(yǔ)料庫(kù)等(袁亦寧,2005:51)。翻譯技術(shù)也有廣義和狹義之分。廣義的翻譯技術(shù)指能夠用來(lái)幫助語(yǔ)言翻譯及其他跨語(yǔ)言交流活動(dòng)的所有形式的信息技術(shù),而狹義的翻譯技術(shù)則主要指CAT及其相關(guān)工具和技術(shù)。學(xué)術(shù)界相關(guān)研究主要集中在狹義的翻譯技術(shù)。
2.2 翻譯技術(shù)的優(yōu)勢(shì)
翻譯技術(shù),尤其是計(jì)算機(jī)輔助翻譯技術(shù)(核心是TM),能夠大量減輕翻譯工作者的腦力和體力勞動(dòng),提高工作效率。在現(xiàn)代社會(huì),信息交流、更新的速度不斷加快,單靠傳統(tǒng)的翻譯方法來(lái)掌握最新的資訊顯然是不夠的。充分利用翻譯記憶系統(tǒng),能夠幫助譯者在最短的時(shí)間內(nèi)獲取更多的信息,完成更多的翻譯任務(wù)(呂立松、穆雷,2007:37)。具體而言,翻譯技術(shù)的核心即翻譯記憶系統(tǒng)具有如下優(yōu)勢(shì):①確保譯文的一致性和質(zhì)量。對(duì)于大型項(xiàng)目,使用TM軟件,可以輕松做到術(shù)語(yǔ)統(tǒng)一,最大限度保證譯文質(zhì)量,從而提高客戶滿意度;②加快翻譯進(jìn)度。隨著項(xiàng)目的進(jìn)行,術(shù)語(yǔ)庫(kù)、項(xiàng)目詞典以及翻譯記憶中的匹配資料會(huì)越聚越多,翻譯速度隨之不斷提升;③減少翻譯項(xiàng)目的費(fèi)用。同樣的句子無(wú)需翻譯兩次,而且能減少人工審校周期,因而也就降低了翻譯項(xiàng)目的費(fèi)用;④為未來(lái)的項(xiàng)目積累翻譯資產(chǎn)。建立知識(shí)資產(chǎn)庫(kù),可以將語(yǔ)言轉(zhuǎn)化為企業(yè)資產(chǎn),并為將來(lái)的翻譯提供極具價(jià)值的參考??傊?,使用翻譯記憶系統(tǒng)等翻譯技術(shù)能夠達(dá)到如下四個(gè)目標(biāo),即翻譯效率更高、操作更簡(jiǎn)單、翻譯數(shù)量更大、翻譯質(zhì)量更高。
以翻譯記憶系統(tǒng)為核心的翻譯技術(shù)在翻譯教學(xué)中也顯示出巨大優(yōu)勢(shì):①幫助學(xué)習(xí)者熟悉翻譯實(shí)務(wù),提高實(shí)踐能力;②用雙語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)輔助翻譯教學(xué);③有助于實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的建構(gòu)主義教學(xué)理念(王正、孫東云,2009:17-18)。
2.3 翻譯技術(shù)教學(xué)的必要性
競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的當(dāng)今全球化市場(chǎng)給翻譯提出了越來(lái)越高的要求,企業(yè)比以往任何時(shí)候更需要譯者和翻譯公司在盡可能短的時(shí)間內(nèi)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的翻譯服務(wù)。而譯者和翻譯公司要達(dá)到這樣一種平衡,最佳選擇就是尋求技術(shù)支持,即采用信息技術(shù)手段進(jìn)行翻譯和管理,否則就難于按時(shí)保質(zhì)保量完成翻譯任務(wù),也就不可能滿足客戶需求(田艷,2012:69)。
Sehaler(1998:155)認(rèn)為,翻譯職業(yè)參與本地化等興趣盎然、獲利豐厚的翻譯活動(dòng),就必須逐步解決傳統(tǒng)職業(yè)價(jià)值體系與新技術(shù)之間的沖突。這就意味著需要徹底改變譯者的職業(yè)思想系統(tǒng),并把翻譯技術(shù)課程納入譯者培訓(xùn)項(xiàng)目。為此,翻譯學(xué)習(xí)者畢業(yè)之前必須了解各種翻譯工具,并且能夠選擇使用其中一些典型的工具。Kingscott(1996:295)也認(rèn)為,不把技術(shù)類問(wèn)題納入譯者培訓(xùn)項(xiàng)目,大學(xué)里的翻譯教學(xué)就會(huì)越來(lái)越遠(yuǎn)離實(shí)踐,并被邊緣化,及至最后喪失與翻譯任務(wù)的關(guān)聯(lián)性。因此,技術(shù)進(jìn)步與教育實(shí)踐之間的溝壑必須填平。
近年來(lái),人們?cè)絹?lái)越認(rèn)識(shí)到,有必要進(jìn)一步將技術(shù)類培訓(xùn)納入譯者培訓(xùn)項(xiàng)目,熟練掌握翻譯技術(shù)正在逐漸成為譯者的先決條件。徐彬(2006:59-63)認(rèn)為,將CAT技術(shù)教學(xué)納入翻譯課程體系設(shè)置的必要性可以從以下三個(gè)方面得到解釋:翻譯市場(chǎng)的需求、翻譯機(jī)構(gòu)對(duì)技術(shù)的要求以及項(xiàng)目和報(bào)酬的網(wǎng)絡(luò)化交付。徐彬等(2007:85)進(jìn)一步指出,必須向翻譯學(xué)習(xí)者介紹翻譯記憶的基本理念,幫助他們掌握核心的計(jì)算機(jī)操作技術(shù),為他們走上社會(huì)之后的翻譯實(shí)踐服務(wù)。實(shí)踐證明,熟練掌握CAT技術(shù)的畢業(yè)生在面臨軟件企業(yè)和歐盟組織等高技術(shù)化翻譯環(huán)境時(shí)的確表現(xiàn)出更大的優(yōu)勢(shì)。
如何將翻譯技術(shù)納入翻譯學(xué)習(xí)者的課程體系,成為翻譯教學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)新話題。Bowker(2002:15-20)主張,將翻譯技術(shù)引入譯者培訓(xùn)課程體系的研究可以從以下六個(gè)方面展開:分析翻譯技術(shù)對(duì)翻譯教育的影響、探討人機(jī)互動(dòng)問(wèn)題、學(xué)會(huì)翻譯技術(shù)評(píng)價(jià)方法、考察翻譯工具改變常規(guī)翻譯實(shí)踐的方法、為翻譯實(shí)證研究提供數(shù)據(jù)、夯實(shí)基本的翻譯技巧。
3 翻譯技術(shù):課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容
課程設(shè)置往往由課程板塊或教學(xué)模塊構(gòu)成。錢多秀(2009)較早提出CAT技術(shù)教學(xué)的課程板塊,主要涵蓋如下八個(gè)方面:機(jī)器翻譯和機(jī)輔翻譯史、機(jī)器翻譯和機(jī)輔翻譯的原理、翻譯工具及其功能、語(yǔ)料庫(kù)與CAT、術(shù)語(yǔ)與術(shù)語(yǔ)庫(kù)、對(duì)齊與翻譯記憶、主流CAT工具以及CAT與全球化和本地化。
鑒于職業(yè)譯員在翻譯實(shí)踐中可能會(huì)遇到各種信息技術(shù),徐彬(2010)在設(shè)計(jì)CAT教學(xué)模塊時(shí),從廣義的計(jì)算機(jī)輔助翻譯出發(fā),設(shè)計(jì)了一個(gè)較為完善的教學(xué)內(nèi)容體系,主要包括四大模塊,即:翻譯信息技術(shù)(包括高級(jí)文字處理技巧、數(shù)字文本獲取技術(shù)、輸入技術(shù)、搜索技術(shù)以及語(yǔ)料檢索等)、術(shù)語(yǔ)工作、CAT系統(tǒng)應(yīng)用以及翻譯項(xiàng)目管理。
俞敬松、王華樹(2010:40)概括北京大學(xué)計(jì)算機(jī)輔助翻譯碩士專業(yè)課程設(shè)置時(shí),論及所應(yīng)包含的翻譯技術(shù)類課程。除了語(yǔ)言類課程(占總課時(shí)量的45%)之外,翻譯技術(shù)類課程包括如下三個(gè)方面:①IT類課程(20%),包括計(jì)算機(jī)相關(guān)入門課程,Java、Peyth等編程基礎(chǔ),雙語(yǔ)編輯、文字處理、文檔轉(zhuǎn)換等,桌面出版、網(wǎng)絡(luò)與數(shù)字出版技術(shù)等;②CAT類課程(10%),包括CAT原理與技術(shù)應(yīng)用、翻譯行業(yè)與翻譯管理、語(yǔ)言資產(chǎn)管理、本地化與國(guó)際化工程技術(shù)等;③工作坊和個(gè)人實(shí)踐(25%),包括CAT、MT、TMS等軟件工作坊,翻譯實(shí)踐與同行評(píng)議,平行語(yǔ)料庫(kù)建設(shè),個(gè)人或小組調(diào)查研究,內(nèi)容管理系統(tǒng)(CMS)參與度等。王華樹(2012)把翻譯技術(shù)課程體系分為初、中、高三個(gè)檔次,即“翻譯技術(shù)實(shí)踐Ⅰ”、“翻譯技術(shù)實(shí)踐Ⅱ”和“本地化與國(guó)際化工程”。前兩個(gè)課程主要針對(duì)MTI學(xué)生,后一個(gè)課程針對(duì)CAT專業(yè)學(xué)生,有余力的MTI學(xué)生也可以選擇第三個(gè)課程。初級(jí)課程包括信息化時(shí)代的語(yǔ)言服務(wù)、翻譯與搜索、翻譯技術(shù)基礎(chǔ)、主流CAT工具實(shí)踐、翻譯質(zhì)量控制和完整翻譯項(xiàng)目案例展示等六個(gè)模塊;中級(jí)課程包括信息化時(shí)代的翻譯技術(shù)、語(yǔ)料庫(kù)與翻譯、主流CAT工具實(shí)戰(zhàn)、本地化翻譯、翻譯與DEP、字幕翻譯、技術(shù)寫作以及完整翻譯項(xiàng)目案例展示等八個(gè)模塊;高級(jí)課程則包括軟件、網(wǎng)站、多媒體本地化、項(xiàng)目流程管理與技術(shù)等相關(guān)模塊。2013年,王華樹又借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)高校的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合北京大學(xué)MTI和CAT教學(xué)實(shí)踐,建議將MTI技術(shù)課程群分為計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、現(xiàn)代信息檢索、現(xiàn)代語(yǔ)言技術(shù)與實(shí)踐、術(shù)語(yǔ)管理、機(jī)器翻譯原理與應(yīng)用、技術(shù)文檔寫作、國(guó)際化與本地化技術(shù)、多媒體翻譯、本地化桌面排版、翻譯項(xiàng)目管理等十大模塊。
由以上研究可以看出,隨著我國(guó)翻譯人才培養(yǎng)單位越來(lái)越重視翻譯技術(shù)培訓(xùn)和教學(xué),相關(guān)單位所開設(shè)的翻譯技術(shù)類課程從無(wú)到有,各有特色,并不斷完善。比較成熟的翻譯技術(shù)課程群體系主要有兩大類:一類將課程群分為三大模塊,即翻譯技術(shù)基礎(chǔ)課程(即IT類課程)、翻譯技術(shù)核心課程(即CAT類課程)以及翻譯技術(shù)鞏固課程(即工作坊和個(gè)人實(shí)踐等);另一類則將課程群分為初、中、高三個(gè)檔次,即根據(jù)難易程度分為“翻譯技術(shù)實(shí)踐Ⅰ”、“翻譯技術(shù)實(shí)踐Ⅱ”和“本地化與國(guó)際化工程”三大模塊。第一類課程主要是針對(duì)MTI研究生培養(yǎng)而設(shè)計(jì)的課程,而第二類則主要是針對(duì)CAT專業(yè)研究生培養(yǎng)而設(shè)計(jì)的課程;而對(duì)于翻譯專業(yè)(或方向)本科生而言,鑒于四年總課程數(shù)量上的壓力,宜開設(shè)入門類的基礎(chǔ)性翻譯技術(shù)課程,即主要開設(shè)王華樹(2012)所提出的翻譯技術(shù)初級(jí)課程――“翻譯技術(shù)實(shí)踐Ⅰ”。
4 翻譯技術(shù)教學(xué):困難與應(yīng)對(duì)策略
目前,翻譯技術(shù)進(jìn)入翻譯課程體系設(shè)置的必要性和重要性已受到廣泛認(rèn)可。但對(duì)大部分翻譯人才培養(yǎng)單位而言,翻譯技術(shù)教學(xué)真正進(jìn)入翻譯課程體系仍然存在不少困難和問(wèn)題。徐彬(2006)指出如下三個(gè)現(xiàn)實(shí)困難:學(xué)生對(duì)計(jì)算機(jī)基本操作技能的掌握普遍不足;由于TM軟件一般包括譯前項(xiàng)目管理、譯中流程管理、譯后質(zhì)量管理等階段,而且無(wú)論界面還是軟件功能構(gòu)架以及操作方式,往往迥異于普通文字處理軟件,因此需要較長(zhǎng)時(shí)間培訓(xùn)方能掌握;教學(xué)管理層面認(rèn)識(shí)不足,并缺乏相應(yīng)師資。呂立松、穆雷(2007)也分析了開設(shè)CAT類課程會(huì)遇到的問(wèn)題,如缺乏教學(xué)所需資金、設(shè)備和教學(xué)環(huán)境;師資力量匱乏;翻譯教師和教學(xué)機(jī)構(gòu)對(duì)教學(xué)中運(yùn)用術(shù)語(yǔ)管理、機(jī)助翻譯和翻譯技術(shù)的重要性認(rèn)識(shí)不到位,對(duì)翻譯市場(chǎng)缺乏深入調(diào)查研究,對(duì)海外翻譯教學(xué)缺乏了解。
若能有針對(duì)性地解決上述問(wèn)題,便會(huì)降低翻譯技術(shù)教學(xué)的難度,從而提高翻譯技術(shù)教學(xué)的效率與價(jià)值。為此,我們提出如下三種基本應(yīng)對(duì)策略:
首先,要解決技術(shù)問(wèn)題。盡管學(xué)生都會(huì)使用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò),但在實(shí)際使用過(guò)程中,對(duì)Word、Excel等常用軟件的熟悉度不夠,從而降低翻譯效率。因此,在CAT教學(xué)中須把此類技術(shù)應(yīng)用貫穿始終。最終的技術(shù)問(wèn)題是對(duì)Trados等相關(guān)軟件的培訓(xùn),從使用TagEdi-tor、Translator’s Workbench,到使用WinALign等各種工具,來(lái)實(shí)現(xiàn)建庫(kù)、斷句、對(duì)齊、翻譯操作以及整理評(píng)價(jià)等各個(gè)功能。這一環(huán)節(jié)相對(duì)比較容易操作,這也是為什么很多高校把CAT教學(xué)變成了一種單純的技術(shù)性教學(xué)的原因。
其次,要解決師資短缺問(wèn)題。相關(guān)師資短缺的原因之一,是因?yàn)榧扔蟹g實(shí)踐和理論基本功同時(shí)又熟悉計(jì)算機(jī)操作的教師較少(徐彬,2010),而通曉相關(guān)翻譯軟件的教師少之又少。目前,解決這一問(wèn)題的最佳途徑,是與校外翻譯機(jī)構(gòu)和公司合作,對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn):或者把教師派往校外相關(guān)翻譯機(jī)構(gòu)、公司實(shí)地接受翻譯技術(shù)和翻譯管理培訓(xùn),或者聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士對(duì)教師進(jìn)行專題培訓(xùn)。與此同時(shí),教師需要更新教學(xué)理念,并在教學(xué)與翻譯實(shí)踐中不斷深化對(duì)翻譯技術(shù)的應(yīng)用。
最后,要解決翻譯環(huán)境問(wèn)題。在實(shí)際翻譯教學(xué)中,不能只訓(xùn)練學(xué)生的翻譯水平,而是要從接受任務(wù)、建庫(kù)、初譯、校對(duì)、定稿、人庫(kù)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行訓(xùn)練,即實(shí)現(xiàn)翻譯流程一體化訓(xùn)練。應(yīng)該大力倡導(dǎo)校企合作,鼓勵(lì)學(xué)生和教師到翻譯機(jī)構(gòu)、公司頂崗實(shí)習(xí),體驗(yàn)整個(gè)翻譯流程,以增加其實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與項(xiàng)目管理意識(shí)。
在解決困難的基礎(chǔ)上,根據(jù)自身的具體情況,構(gòu)建各具特色的翻譯技術(shù)教學(xué)模式,完善翻譯技術(shù)課程群建設(shè),構(gòu)筑特色教學(xué),是各個(gè)翻譯培養(yǎng)單位需要思考的問(wèn)題。
5 翻譯技術(shù)教學(xué):個(gè)案分析
曲阜師范大學(xué)翻譯學(xué)院在2008年建成CAT實(shí)驗(yàn)室,引進(jìn)Trados(大網(wǎng)絡(luò)版)翻譯軟件,并與英國(guó)某專利翻譯公司(北京分公司)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,在此基礎(chǔ)上在翻譯技術(shù)教學(xué)方面不斷摸索,結(jié)合國(guó)內(nèi)外高校在翻譯技術(shù)教學(xué)上的經(jīng)驗(yàn),逐步形成了一套翻譯技術(shù)教學(xué)模式。
5.1 師資培訓(xùn)
與其他高校一樣,師資短缺是個(gè)普遍問(wèn)題。在CAT實(shí)驗(yàn)室建成之后,學(xué)院聘請(qǐng)SDL Trados中國(guó)區(qū)總公司軟件工程師及有關(guān)專家對(duì)教師們進(jìn)行了初步的技術(shù)培訓(xùn);然后,派相關(guān)教師輪流到翻譯公司實(shí)習(xí),強(qiáng)化對(duì)軟件應(yīng)用及整個(gè)翻譯流程的了解和掌握。此外,還經(jīng)常邀請(qǐng)翻譯公司專家來(lái)校對(duì)教師們進(jìn)行翻譯技術(shù)和翻譯技巧等方面的培訓(xùn)。通過(guò)這三種途徑強(qiáng)化師資培訓(xùn),使師資短缺的問(wèn)題逐漸得到解決。
5.2 翻譯技術(shù)教學(xué)
在課程安排上,用一個(gè)學(xué)期(18周),每周2學(xué)時(shí),共36學(xué)時(shí)的時(shí)間,對(duì)學(xué)生進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)中,充分利用網(wǎng)絡(luò)和翻譯軟件,在熟悉軟件操作的基礎(chǔ)上讓學(xué)生進(jìn)行初步的專題翻譯,包括科技翻譯、財(cái)經(jīng)翻譯、法律翻譯等。其中,技術(shù)培訓(xùn)主要包括以下幾個(gè)方面:
(1)翻譯軟件。目前在全球翻譯記憶市場(chǎng)上,SDLTrados處于領(lǐng)先地位,它有強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)共享、術(shù)語(yǔ)管理、翻譯項(xiàng)目管理以及格式轉(zhuǎn)換處理等功能,為專業(yè)翻譯領(lǐng)域提供了一整套解決方案。
該軟件主要包含以下五個(gè)模塊:①Translator’sWorkbench利用后臺(tái)強(qiáng)大的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù),為用戶儲(chǔ)存并管理原文和譯文,實(shí)現(xiàn)對(duì)譯文的部分自動(dòng)翻譯,動(dòng)態(tài)提示相關(guān)譯文語(yǔ)句,自動(dòng)保留原文格式。②WinAlign幫助用戶回收已有的翻譯資料,通過(guò)對(duì)原文和譯文的比較和匹配,建立起翻譯記憶庫(kù),直接供Workbench使用,實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的管理和再利用。③TagEditor,即網(wǎng)頁(yè)翻譯解決方案。④MultiTerm,即術(shù)語(yǔ)管理詞典。⑤S-Tagger用于把Adobe FrameMaker和Interleaf格式的文件轉(zhuǎn)換成Word環(huán)境中可以使用的文檔。與此同時(shí),還會(huì)對(duì)其他翻譯軟件進(jìn)行基本介紹,使學(xué)生了解其他常用的翻譯軟件。
(2)高級(jí)文字處理技巧。在培訓(xùn)初期,學(xué)生不接受“對(duì)計(jì)算機(jī)的基本操作不夠熟練”這一說(shuō)法,但是在實(shí)際應(yīng)用中會(huì)逐漸改變態(tài)度,并承認(rèn)這一事實(shí)。徐彬(2010)提到:80%的用戶只了解Word中20%的功能。而恰恰是另外80%的功能,能提升辦公自動(dòng)化以及翻譯工作的效率。此類技巧包括高級(jí)查找與替換、樣式功能、自動(dòng)生成目錄和索引、宏、標(biāo)記文檔修訂、自動(dòng)排序等。這些技能可以通過(guò)課堂演練、課后作業(yè)、文本翻譯等操作不斷得到強(qiáng)化。
(3)網(wǎng)絡(luò)檢索。在翻譯實(shí)踐中,網(wǎng)絡(luò)檢索是一種必不可少的翻譯能力。CAT實(shí)驗(yàn)室為網(wǎng)絡(luò)搜索提供了技術(shù)支持。課堂上教師給出檢索內(nèi)容,讓學(xué)生檢索,分享檢索方式,學(xué)會(huì)使用各種搜索工具以及電子詞典、在線詞典和百科全書等。課后給學(xué)生布置作業(yè),進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的檢索意識(shí)。雖然網(wǎng)絡(luò)檢索相對(duì)簡(jiǎn)單,但它在翻譯流程中的作用不可忽視。除了技術(shù)與途徑不同以外,教師們更注重培養(yǎng)學(xué)生檢索的認(rèn)真態(tài)度,這在日后翻譯工作中是非常重要的。
(4)語(yǔ)料庫(kù)建設(shè)。建立語(yǔ)料庫(kù)對(duì)于翻譯研究者來(lái)說(shuō)意義重大。羅選民等(2005:53)指出:“翻譯的語(yǔ)料庫(kù)研究證明語(yǔ)料庫(kù)作為一種研究方法已經(jīng)廣泛地應(yīng)用在西方翻譯領(lǐng)域,對(duì)探討翻譯文本的性質(zhì)、譯者的個(gè)人風(fēng)格、源語(yǔ)對(duì)目的語(yǔ)句型的影響、源語(yǔ)對(duì)文本類型的影響都具有積極的意義。”在翻譯實(shí)踐中,語(yǔ)料庫(kù)建設(shè)會(huì)大大提高相似文本、相似主題材料的翻譯效率。Bowker(轉(zhuǎn)引自鄧靜、穆雷,2005:320)認(rèn)為,在翻譯教學(xué)中,讓學(xué)生自主建立翻譯語(yǔ)料庫(kù)的方法,能促進(jìn)翻譯課堂教學(xué)從教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)習(xí)者為中心,促使學(xué)生由被動(dòng)的知識(shí)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極主動(dòng)的學(xué)習(xí)者和具有批判精神的思想者。
因此,教師們?cè)诮虒W(xué)環(huán)節(jié)中,注重強(qiáng)化語(yǔ)料庫(kù)建設(shè),讓學(xué)生分別利用Trados分專題建庫(kù),并利用所建的庫(kù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的翻譯練習(xí),使學(xué)生了解到語(yǔ)料庫(kù)的重要性和實(shí)用性。通過(guò)一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,學(xué)生基本上可以掌握相關(guān)翻譯技術(shù)。
5.3 課堂翻譯強(qiáng)化練習(xí)
在基本翻譯技術(shù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,再用另一個(gè)學(xué)期(18周),強(qiáng)化翻譯技術(shù)在實(shí)際翻譯中的應(yīng)用。該階段分為課堂和實(shí)習(xí)兩部分。課堂教學(xué)部分的工作流程如下:
在這個(gè)工作流程中,教師最初派發(fā)任務(wù),以保證每周的工作量。將學(xué)生分為不同的小組,具體任務(wù)包括:譯前稿件處理、相關(guān)信息搜索、術(shù)語(yǔ)庫(kù)創(chuàng)建、譯員任務(wù)分配、翻譯進(jìn)度控制等,均由學(xué)生選出各自的項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行調(diào)控和管理;初譯完成后,前期由教師預(yù)審,目的是為了讓學(xué)生明確預(yù)審時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題、注重哪些方面,后期讓各小組交換進(jìn)行預(yù)審;英譯漢部分請(qǐng)翻譯公司的專家進(jìn)行審校,漢譯英部分請(qǐng)外籍教師參與審校,以確保譯文的準(zhǔn)確性與權(quán)威性;最終定稿由學(xué)生和教師討論確定。在此過(guò)程中,分析初譯與審校的不同之處,討論決定最好的譯本,這可以訓(xùn)練學(xué)生的翻譯技巧,提高翻譯水平;定稿后由學(xué)生在教師指導(dǎo)下利用軟件等進(jìn)行語(yǔ)料庫(kù)整理,為以后的翻譯提供資源。
5.4 翻譯實(shí)習(xí)
經(jīng)過(guò)在校強(qiáng)化訓(xùn)練后,可以安排學(xué)生到合作翻譯公司實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,實(shí)習(xí)單位根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平分配不同任務(wù),盡量讓學(xué)生參與到所有的翻譯任務(wù)中。通過(guò)實(shí)習(xí),可以讓學(xué)生真正體會(huì)翻譯的整個(gè)流程,提高翻譯服務(wù)理念,加強(qiáng)理論與實(shí)際相結(jié)合的能力。同時(shí),翻譯公司也可在此過(guò)程中發(fā)現(xiàn)人才,形成互利合作的良性循環(huán)。
本翻譯技術(shù)教學(xué)模式是教師指導(dǎo)下的、以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)模式,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程、翻譯的認(rèn)知過(guò)程以及對(duì)職業(yè)實(shí)踐的參與意識(shí)。在該模式的帶動(dòng)下,學(xué)生能夠?qū)W會(huì)運(yùn)用各種技能和知識(shí),并為職業(yè)翻譯的整個(gè)過(guò)程積累經(jīng)驗(yàn),從而增強(qiáng)擇業(yè)和從業(yè)的信心。
關(guān)鍵詞:高職院校;旅游與酒店管理;禮儀教育;模式
在我們?nèi)粘I罱煌顒?dòng)中,禮儀是必不可少且不可或缺的,禮儀是中華民族所追求的,被社會(huì)共同認(rèn)可,能夠表達(dá)相互尊重。在人際交往中,良好的禮儀能夠促進(jìn)雙方的溝通與交流,在人際交往中必不可少。旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)的一種,在旅游的過(guò)程中,消費(fèi)屬于附加行為,同時(shí)消費(fèi)大部分是精神消費(fèi),精神上的滿足是游客的重要需求,換而言之,消費(fèi)能夠?yàn)轭櫩吞峁┯兄诟纳苽€(gè)人形象、氣質(zhì)以及舉止等服務(wù)。因此,在禮儀教育中,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于禮儀服務(wù)的重視程度。
1、禮儀教育在教育中的地位
1.1實(shí)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)
根據(jù)教育部的要求,我國(guó)的高等職業(yè)教育的主要目的是培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。作為政策的實(shí)施者,高職院校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于旅游與酒店管理專業(yè)對(duì)學(xué)生培養(yǎng)的有效性。旅游業(yè)其實(shí)主要提供無(wú)形服務(wù),作為提供服務(wù)的主體,在與客人進(jìn)行直接的接觸的過(guò)程中引發(fā)旅游服務(wù),禮儀行為作為最主觀的表現(xiàn),能夠決定顧客的好感。因此,應(yīng)保證良好的禮儀服務(wù),目的在于加強(qiáng)與旅游者之間良好的關(guān)系,同時(shí)也是必不可少的服務(wù)內(nèi)容??傮w來(lái)說(shuō),旅游人才所需具備的基本素質(zhì)是禮儀,他不僅僅是職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能的要求,更能夠體現(xiàn)一個(gè)人是否具有核心素質(zhì)、核心技能,禮儀是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本保障。我國(guó)加入WTO以來(lái),旅游業(yè)得到了更加快速的發(fā)展,在此基礎(chǔ)上其變得更加開放,同時(shí)隨著全球多樣化的發(fā)展,文化交流的日益加強(qiáng)以及普遍,禮儀服務(wù)愈發(fā)成為了重要的因素,因此對(duì)其提出了更高的要求。這就要求相關(guān)行業(yè)禮儀人才的禮儀知識(shí)足夠豐富,同時(shí)應(yīng)保證在服務(wù)過(guò)程中,保證高尚的禮儀素質(zhì)、良好的職業(yè)禮儀習(xí)慣以及嫻熟的禮儀服務(wù)技能等。
1.2.專業(yè)教育的基礎(chǔ)和主線
在旅游服務(wù)行業(yè),旅游教育的重要性不言而喻,他不僅對(duì)學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)能力進(jìn)行培養(yǎng),而且還對(duì)服務(wù)能力以及禮儀服務(wù)技能進(jìn)行培養(yǎng)。為充分挖掘?qū)W生的潛力,增強(qiáng)對(duì)于其專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)與體現(xiàn),禮儀教育應(yīng)作為專業(yè)教育的基礎(chǔ)開展教學(xué),并且根據(jù)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)與實(shí)際就業(yè)要求,使其貫穿整個(gè)教學(xué)周期,開展系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)。
2、禮儀教育的現(xiàn)狀
2.1.無(wú)完整的課程教學(xué)
目前我國(guó)大部分高職院校對(duì)于旅游與酒店管理專業(yè)禮儀教育的課程主要是《旅游業(yè)務(wù)》《前廳服務(wù)與管理》等課程,課程的共性是單一的針對(duì)某一服務(wù)崗位進(jìn)行教學(xué),存在知識(shí)點(diǎn)分散、課程重點(diǎn)不突出的問(wèn)題。針對(duì)目前部分設(shè)立旅游專業(yè)的高職學(xué)校在專業(yè)能力培養(yǎng)方向上的不完善的情況,應(yīng)對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容展開調(diào)查。
2.2.禮儀教育脫離旅游職業(yè)技術(shù)教育
目前在高職院校的旅游與酒店管理專業(yè)的教學(xué)過(guò)程中,教學(xué)方法以及教學(xué)環(huán)境依然存在著許多問(wèn)題。禮儀課重視實(shí)踐性,更加注重與對(duì)職業(yè)禮儀習(xí)慣以及禮儀服務(wù)技能的培養(yǎng)。但是傳統(tǒng)的教學(xué)模式依然依賴于教師講授的過(guò)程,有限的案例分析和講練結(jié)合,并不能夠?qū)W(xué)生帶入到真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中。
3、改善禮儀教育的措施
3.1.加強(qiáng)專業(yè)教學(xué),培養(yǎng)職業(yè)意識(shí)
專業(yè)教育應(yīng)該貫徹到學(xué)生學(xué)習(xí)的整個(gè)周期內(nèi),入學(xué)時(shí),應(yīng)進(jìn)行旅游專業(yè)介紹,擴(kuò)展學(xué)生對(duì)旅游就業(yè)崗位的了解程度,介紹的內(nèi)容包括各崗位的職責(zé),勝任工作所需的職業(yè)技能及專業(yè)素養(yǎng)。在整個(gè)專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)過(guò)程中,專業(yè)見(jiàn)習(xí)、課程教學(xué)、模擬實(shí)踐、實(shí)習(xí)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都十分重要,目的在于通過(guò)不間斷的教學(xué)過(guò)程培養(yǎng)職業(yè)意識(shí),培養(yǎng)相應(yīng)的溝通能力以及從業(yè)人員個(gè)人形象、言談舉止等方面的培養(yǎng)。
3.2.建立環(huán)境育人策略
環(huán)境對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的形成有著巨大的推動(dòng)作用,他能夠有效地強(qiáng)化職業(yè)意識(shí),培養(yǎng)職業(yè)習(xí)慣,包括生活、學(xué)習(xí)環(huán)境、禮儀環(huán)境、校園文化等的。通過(guò)環(huán)境的潛移默化,能夠有效地在此基礎(chǔ)上進(jìn)行知識(shí)、技能的教學(xué),能夠充分地使學(xué)生培養(yǎng)自身的能力。
3.3.改進(jìn)課程教學(xué)形式與方法
旅游市場(chǎng)的全球性以及專業(yè)性使得旅游服務(wù)重要性以及專業(yè)性越來(lái)越強(qiáng),在此基礎(chǔ)上,對(duì)于旅游禮儀的要求也越來(lái)越高。要加強(qiáng)對(duì)于旅游禮儀的重視程度,并在課程教學(xué)中進(jìn)行體現(xiàn),提高酒店禮儀、商務(wù)禮儀、會(huì)展禮儀、會(huì)議禮儀等內(nèi)容的教學(xué),并且應(yīng)進(jìn)行情景教學(xué)的形式創(chuàng)新,通過(guò)師生互扮角色模擬教學(xué)、案例教學(xué)、仿真教學(xué)等教學(xué)模式進(jìn)行禮儀知識(shí)與專業(yè)操作的教學(xué)。
3.4.融入軍訓(xùn)與體育教學(xué)中
在開學(xué)軍訓(xùn)的過(guò)程中,應(yīng)加入相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容,包括對(duì)于學(xué)生的行為、體能、意志等進(jìn)行鍛煉。依據(jù)旅游專業(yè)培養(yǎng)模式的特殊性,對(duì)學(xué)生軍訓(xùn)中的軍隊(duì)訓(xùn)練模式適當(dāng)改進(jìn),引入適合旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生的獨(dú)特培訓(xùn)模式。軍訓(xùn)的模式也可以加入到日常的教學(xué)過(guò)程中,只有通過(guò)科學(xué)持續(xù)的訓(xùn)練,才能夠保證形體的塑造,在高職院校的教學(xué)過(guò)程中,對(duì)于旅游與酒店管理專業(yè)的學(xué)生,應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的體育課教學(xué),主要以形體訓(xùn)練項(xiàng)目為主,不斷地提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與能力。
結(jié)語(yǔ)
在經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化,人民生活水平得到切實(shí)提升的大背景下,我國(guó)旅游業(yè)得到了空前的發(fā)展,在快速的發(fā)展過(guò)程中,對(duì)于禮儀教育的要求越來(lái)越高,在高職院校中,旅游與酒店管理專業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于禮儀教育模式的研究,不斷地完善相應(yīng)的教學(xué)管理過(guò)程,包括建立禮儀文明的大環(huán)境,加強(qiáng)禮儀教學(xué)的比重等,深入的學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),不斷提高相應(yīng)行業(yè)人員的整體素質(zhì)。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】旅游服務(wù)意識(shí)教育 問(wèn)題 解決對(duì)策
隨著高等教育的普及和旅游業(yè)的飛速發(fā)展,全國(guó)各地旅游職業(yè)學(xué)校和各種各樣的旅游培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)生隊(duì)伍越來(lái)越龐大,旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,對(duì)旅游市場(chǎng)從業(yè)人員的素質(zhì)要求也越來(lái)越高,旅游服務(wù)意識(shí)的教育也越來(lái)越受高校授課教師的重視。因此,高校在傳授旅游專業(yè)學(xué)生相關(guān)專業(yè)知識(shí)與技能的同時(shí),也要側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的旅游服務(wù)意識(shí),為旅游行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的后備人才奠定基礎(chǔ)。服務(wù)意識(shí)是旅游專業(yè)學(xué)生的必備基本素質(zhì),加強(qiáng)學(xué)生旅游服務(wù)意識(shí)有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升,有利于學(xué)生發(fā)揮其主觀能動(dòng)性,努力提升自身專業(yè)知識(shí)與技能,以便于更好的適應(yīng)未來(lái)職場(chǎng)的需要,也為旅游業(yè)健康發(fā)展提供了人才保障。
一、高校學(xué)生旅游服務(wù)意識(shí)教育所面臨的問(wèn)題
1.學(xué)生的專業(yè)思想不夠穩(wěn)定,對(duì)自身未來(lái)從事旅游行業(yè)沒(méi)有做好明確的職業(yè)生涯規(guī)劃。存在一部分學(xué)生選擇旅游專業(yè)只是為了一張高校畢業(yè)文憑,或者是受父母影響而選擇旅游專業(yè),學(xué)生自身對(duì)未來(lái)職業(yè)沒(méi)有明確的職業(yè)生涯規(guī)劃,缺少對(duì)未來(lái)從事旅游行業(yè)的自豪感與成就感,自然而然的對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)缺少目的性和學(xué)習(xí)的動(dòng)力,進(jìn)而造成不注重自身旅游服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)與提高。
2.來(lái)自家庭教育和學(xué)校教育的偏差。在家庭教育方面,部分家長(zhǎng)深受傳統(tǒng)思想的影響,認(rèn)為只要學(xué)生成績(jī)好,未來(lái)一定會(huì)有出息,故而輕視了良好道德品質(zhì)的養(yǎng)成,造成學(xué)生勞動(dòng)觀點(diǎn)弱、自理能力較差。在學(xué)校教育方面,老師注重理論知識(shí)的傳授,輕視道德修養(yǎng)的培養(yǎng),注重專業(yè)技能的訓(xùn)練,輕視創(chuàng)新能力的開發(fā),注重全方面管理學(xué)生,輕視優(yōu)良品質(zhì)的養(yǎng)成,故而使得學(xué)生在校學(xué)習(xí)過(guò)程缺乏旅游服務(wù)意識(shí)。
二、高校學(xué)生旅游服務(wù)意識(shí)弱的解決方法
1.挖掘高校學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣,樹立從事旅游職業(yè)的自豪感。服務(wù)意識(shí)是自覺(jué)主動(dòng)做好服務(wù)工作的一種觀念和愿望,發(fā)自服務(wù)工作者內(nèi)心對(duì)服務(wù)工作的認(rèn)識(shí)和想法,只有真正喜歡自己的工作,才會(huì)用心留意身邊發(fā)生的每一件事情,才會(huì)用心去體會(huì)學(xué)習(xí)和累積經(jīng)驗(yàn),服務(wù)意識(shí)和經(jīng)驗(yàn)才能夠得到提升。在旅游服務(wù)意識(shí)教育教學(xué)中,應(yīng)該加大旅游專業(yè)的行業(yè)發(fā)展、職業(yè)性質(zhì)、就業(yè)前景,增加學(xué)生接觸旅游行業(yè)的機(jī)會(huì),與企業(yè)共同建立旅游專業(yè)人才培養(yǎng)基地,讓學(xué)生能夠熱愛(ài)并尊重自己的職業(yè),樹立學(xué)生的職業(yè)自豪感,讓學(xué)生們充分了解旅游服務(wù)意識(shí)教育的培養(yǎng)目的與作為旅游從業(yè)人員應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。
2.在旅游專業(yè)教學(xué)過(guò)程中增加服務(wù)意識(shí)的滲透,將其視為一項(xiàng)思想教育工作。在旅游服務(wù)意識(shí)教育教學(xué)過(guò)程中,授課教師不僅要傳授旅游行業(yè)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,還應(yīng)該要側(cè)重于高校學(xué)生思想道德觀念與服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。授課教師應(yīng)該不斷創(chuàng)新課程教學(xué)方法與手段,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,可以通過(guò)設(shè)置情景教學(xué)法、多面互動(dòng)教學(xué)法、因材施教以及啟發(fā)式教學(xué)方法等,多門學(xué)科交叉教學(xué),滲透式教育,讓學(xué)生在提高旅游專業(yè)知識(shí)和技能的同時(shí),不斷增強(qiáng)自身服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣以及職業(yè)習(xí)慣。
3.通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生旅游服務(wù)意識(shí)。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)生把在校所學(xué)知識(shí)用于社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的重要途徑之一,也是學(xué)生接觸社會(huì)、體驗(yàn)生活的機(jī)會(huì)。在高校旅游專業(yè)的教學(xué)中,可以充分利用學(xué)?,F(xiàn)有資源進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),例如校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室,沙盤模擬等。學(xué)生可以通過(guò)各式各樣的校企合作項(xiàng)目,建立高校與企業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地,通過(guò)在企業(yè)的實(shí)習(xí),讓實(shí)際工作來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生在校所學(xué)理論知識(shí)和學(xué)生的旅游服務(wù)意識(shí),也可以讓學(xué)生在工作中提升綜合素質(zhì)水平。例如企業(yè)的實(shí)訓(xùn)老師可以針對(duì)學(xué)生在工作中所表現(xiàn)出來(lái)的禮儀、工作態(tài)度、為人處事等存在的不足進(jìn)行指導(dǎo)和糾正。此外,還可以通過(guò)師帶徒的形式,讓學(xué)生向企業(yè)優(yōu)秀員工學(xué)習(xí)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),以達(dá)到提升學(xué)生對(duì)旅游服務(wù)意識(shí)的目的。
4.家庭教育與高校教育相結(jié)合,共同培養(yǎng)學(xué)生旅游服務(wù)意識(shí)。家庭教育的作用不可忽視,家長(zhǎng)配合學(xué)校開展工作,共同做好學(xué)生行為習(xí)慣、品德修養(yǎng)的教育工作,便能達(dá)到事半功倍的效果。第一,家長(zhǎng)一摒棄“服務(wù)工作低人一等”的傳統(tǒng)觀念,積極配合學(xué)校做好學(xué)生的思想教育工作以及學(xué)校安排的實(shí)訓(xùn)工作;第二,家長(zhǎng)要側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立能力,促進(jìn)其養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,注重培養(yǎng)尊老愛(ài)幼、富有責(zé)任心等優(yōu)良品德;第三,學(xué)校與家長(zhǎng)要保持互通學(xué)生表現(xiàn)的狀態(tài),步調(diào)一致地做好學(xué)生服務(wù)意識(shí)提升的教育工作。
綜上所述,旅游服務(wù)意識(shí)是高校旅游專業(yè)學(xué)生在投入工作之前必須具備的基本職業(yè)素養(yǎng)和能力,也是旅游服務(wù)行業(yè)對(duì)旅游從業(yè)人員最基本的能力要求。只有在教學(xué)中做好強(qiáng)化并提高學(xué)生旅游服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng),才能為旅游行業(yè)提供高素質(zhì)的人才,才能保證旅游行業(yè)健康發(fā)展。
【參考文獻(xiàn)】
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級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
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