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我校自2007 年開設中藥專業以來,積極探索高職高專中藥專業工學結合人才培養模式,不斷深化教育教學改革。通過人才市場對職業崗位知識技能需求的調研與分析,逐步修訂完善中藥專業人才培養方案,改革教學方法,探索校企合作、工學結合人才培養模式,取得了一定成效,但也存在一定的問題。
1 工學結合人才培養模式
教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中指出:“大力推行工學結合,突出實踐能力培養,改革人才培養模式” [1];在《2006 年職業教育與成人教育工作要點》中指出“創建示范性高職院校,要把實現‘工學結合、校企合作’作為一項主要任務,研究制訂從根本上有利于‘工學結合、校企合作’的職業教育政策舉措”;《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010―2020 年)》也指出“以服務為宗旨,以就業為導向,推進教育教學改革。實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式。”工學結合就是要求學生把學校學習與企業實踐結合起來,理論聯系實際,從而促使學生工學相長,成為高素質技能型的人才。這種模式既具有國際職業教育的普遍規律,又具有中國職教特色。我校自2007 年開設中藥專業以來,就實行了2+1的工學結合人才培養模式,對這種人才培養模式的成效及問題進行分析,將對以后人才培養具有指導意義,有助于人才培養質量的提高。
2 中藥專業工學結合人才培養模式取得的成效
2.1 構建了基于工作過程的課程體系
確定工學結合人才培養模式后,為了做到在整個人才培養過程中突出校內理論知識學習與實際工作所需知識的一致性,校內培養的素質能力與實際工作崗位所需的職業能力的一致性,學校成立了由學校骨干教師和行業企業專家共同組成的專業建設委員會,共同參與人才培養方案的修訂,構建工作過程系統化課程體系。為了使課程內容的選取更為科學、合理,更符合工作過程的要求,對理論知識和實踐內容進行整合,教學內容以理論適中、夠用為度,以強化技能為核心,以學生從事的具體工作任務為依據,確定學生在完成具體工作任務的過程中必須具備的知識、能力和職業素質,整合、序化教學內容,構建“工學結合”的模塊化課程體系。
2.2 建設了“雙師型”師資隊伍
我校中藥專業雖然開設時間較短,但通過校企合作、工學結合的人才培養模式,從企業聘請一批具有中高級職稱的專業技術人員為兼職教師,同時把理論課教師送到企業進行定崗實踐,提高實踐操作技能,建立了一支由專業教師和企業技術人員共同組成的穩定的“雙師型”教師隊伍,解決了中藥專業師資隊伍結構不合理的問題。目前中藥專業專業課教師中“雙師型”比例達80%以上,專兼職教師比例基本上達到1∶1。
2.3 改革了人才評價方式
工學結合人才培養模式徹底改變了傳統的以理論考試成績作為學生唯一評價依據的評價方式。對學生的評價由學校自主評價方式轉向學校、社會、企業相結合的綜合考評,既有學校的理論、實踐考核考試,又包含企業對學生職業素質和能力考核評價。這樣的評價考核能夠真實地反映學生的知識、素質和職業能力,能使學生得到比較科學、合理的評價結果。
2.4 提高了學生的就業率
通過頂崗實習,學生了解了企業的實際情況和對人才的需求,既鍛煉了專業能力,又增強了自信心。通過“工”與“學”的交替,使“學”的知識在“工”時得到實踐驗證,“工”的體驗在“學”時得到升華。通過工學結合,學生的知識、素質和能力得到了全面提升,深受用人單位歡迎,畢業生供不應求,就業率連續多年達到 100%,并且就業質量明顯提高。
3 存在的主要問題
我校中藥專業實施校企合作、工學結合人才培養模式以來,成效顯著,但是在工學結合方面還存在一些急需解決的問題。
3.1 實習內容單一
由于學生是帶薪頂崗實習,部分合作單位由于受到利益的影響,學生適應某個崗位后,一般不會安排輪崗實習,因此實習內容相對單一。同樣道理不同實習單位之間的輪換也有一定困難。而我們中藥專業確定的人才培養目標是面對中藥的生產、經營、使用和炮制加工等一線技術崗位,頂崗實習在一定程度上影響了實習的針對性和實習效果。
3.2 學生分布廣泛,難以做到工與學的有機結合
在頂崗實習期間,學生分布在各地中藥的生產、經營、使用和炮制加工的一線技術崗位,我們會安排專業教師和企業骨干為學生提供集中輔導和授課。由于學生比較分散,難以集中輔導和授課,難以做到工與學的有機結合。
3.3 部分學生對頂崗實習認識不到位
高職高專院校要培養下得去、留得住、用得上、實踐能力強、具有良好職業道德的高素質技能型應用性專門人才。然而在頂崗實習過程中,一些學生不能為自己準確定位,不愿意到生產一線,怕苦怕累,不愿意做基層一線工作,不愿意去艱苦的崗位,過多考慮薪酬的高低,甚至不服從企業的安排,這為基于工學結合模式下的高職高專思想政治教育和就業教育帶來了挑戰。
3.4 缺乏專業教師與企業骨干的協同合作機制
學校專業課教師教學工作十分繁忙,學校教師很難有時間到企業與企業的專家、骨干相互交流,基本上無法參與頂崗實踐,導致講授的理論知識和具體的工作聯系不是十分緊密。同時由于行業企業的專家是企業的技術骨干,人員數量少,節假日較少,聘請的兼職教師無法按時到學校完成系統的教學任務。
校企合作、工學結合人才培養模式是遵循職業教育發展規律,體現職業教育特色的技能型人才培養模式,能夠實現企業、學生、學校和社會的多贏。我們要進一步完善高職高專中藥專業的校企合作、工學結合人才培養模式,積極探索科學的工學結合機制,培養出符合企業和社會需求的高素質技能型人才。
[關鍵詞]制藥工程 實踐技能 人才培養
制藥工程專業是藥學、化學工程與技術、生物工程為主并相互交叉,且實踐性很強的專業,主要目標是培養既熟悉制藥工藝又熟悉工程設計的應用型技術人才[1]。實踐技能培養是制藥工程人才培養的關鍵環節,構建制藥工程專業實踐教學體系對培養學生實踐技能具有非常重要意義,也是進行制藥工程教學改革的重要內容[2]。本文就高等中醫藥院校制藥工程專業學生實踐技能的培養進行了探討。
一、中醫藥院校制藥工程本科專業實踐技能培養現狀
目前國內開設有制藥工程本科專業的高等院校較多,培養的側重點各不相同,課程體系也各有特點,藥學專門院校多側重化學藥物原料藥及制劑生產相關的工藝、工程等,綜合性院校多側重化學工藝、化學工程等在制藥生產中的應用,中醫藥院校多具有中醫藥特點。大部分中醫藥院校均開設有制藥工程專業,一般設置在藥學院或中藥學院[3],多數以中藥學專業、中藥制藥或中藥制劑專業為基礎建立起來的,如我院的制藥工程專業是以中藥學專業為基礎建產起來的,原名為中藥制藥專業,按照教育部的相關要求,2000年起更名為制藥工程專業。經過10余年的發展,中醫藥院校的制藥工程專業在實踐技能上取得了長足進步,改進了課程體系,加大了實踐技能訓練比重,部分院校建立了校企業合作平臺或校內的模擬訓練中心,盡管如此,各校在實踐技能培養上還是存在以下一些主要問題:
(1)各校雖然培養方案、課程設置等各不相同,但有一點則基本一致,把本應屬于應用型人才培養的制藥工程當作科研型人才培養,制訂培養方案與教學計劃時,大多只重視理論知識培養,而忽視實踐技能培養,如缺乏階段實習或時間過短,針對性不強,畢業實習對實踐技能沒有明確考核指標,部分學生缺乏制藥大生產實習機會等。
(2)實踐技能的培養缺乏系統性,沒有遵循由淺入深、循序漸進的教育規律。中醫藥院校在工程設計能力的培養上明顯不足。
(3)辦學經費不足,實驗場地有限,加上連年擴招,學生人數增加,消耗大、耗時長的專業實驗被壓縮;部分實驗以“教、看”為主,學生缺乏動手機會,制約了學生實踐能力的發展和綜合素質的提高。
(4)由于高校人事制度等方面的原因,各校“雙師型”(既具有理論根底又具有實踐經驗)教師明顯不足,導致部分課程的理論教學與實踐脫節,甚至部分實踐教學無法開展。
(5)一些學校缺乏實訓場地、設備、設施、藥品GMP文件等,導致學生對制藥大生產缺乏感性認識,對藥品生產質量管理沒有GMP意識,對生產各崗位及設備的操作相當陌生,進而導致相關課程的理論教學時過于抽象。
(6)一些專業課程的教材與生產實際聯系不緊密,缺乏實用性,針對性較強的實訓教材很少。
二、加強中醫藥院校制藥工程本科專業實踐技能培養的對策
(一)優化課程設置,構建實踐技能培養體系[4]。參照教育部“卓越工程師教育培養計劃”的相關要求進行課程設置,遵循“厚基礎、寬口徑、重能力、求創新”的教學與產業相結合的教學理念,確立“夯實基礎、拓寬知識、增強能力、提高素質”的人才培養目標,堅持樹立以學生為本、知識傳承和能力培養并重、實踐教學和理論教學并重的人才培養思路,建立“基礎教育、專業基礎教育、專業教育、綜合教育”層層遞進的課程體系和注重個性發展的培養模式。構建以實驗、實習、實訓、創新(簡稱“三實一創”)四個模塊為核心的實踐教學新體系,使實踐技能的培養具有系統性。中醫藥院校的制藥工程專業藥學(中藥學)理論基礎相對較好,工程設計能力相對不足,應加強制藥工程設計教學,壓縮部分理論教學,在大二學年或利用寒暑假增加階段實習,并使階段實習與制藥大生產、制藥工程設計緊密結合,增加學生對生產工藝,生產過程管理與控制、崗位與設備操作、藥品研發等的感性認識。
(二)改革實踐教學模式。探索將一些課程的實驗課從單一分散的完成轉變為系統進行等一系列實驗的改革,形成有機結合的幾大實驗教學模塊:第一模塊為基礎實踐模塊,主要包括基礎課程實驗課、社會調查、認知實習等;第二模塊為專業實踐模塊,包括專業課程實驗教學、科研訓練等;第三模塊為科研創新模塊,包括學生參加教師科研項目,本科生創新基金項目等,第四模塊為畢業設計與工作體驗,包括學生進入企業參與課題設計與生產實踐等。
(三)增大實驗比例和實驗成績的份量。課程設置時,應提高實驗課時比例,將部分理論課內容直接放在實驗課上講解。實驗課盡量單獨設課,成績單獨計分,使學生重視實驗教學環節,促進了學生實驗學習的積極性,增加學生的實踐機會,提高其動手能力。這樣可以縮短學生從理性認識到感性認識的過程,利于有效地克服學生死記硬背的習慣,使實驗課真正成為學生學習理論、培養能力的課堂。
關鍵詞 制藥工程;校外實習基地;實踐創新能力
中圖分類號:G647 文獻標識碼:B
文章編號:1671-489X(2014)14-0130-02
Study on Construction of Off-campus Practice Base for Student
of Pharmaceutical Engineering//LIU Wenmin, CHEN Chang-zhong, MA Qinge, XIE Haiquan
Abstract The importance of off-campus practice for the pharmaceutical engineering specialty in colleges and universities is discussed in this paper, and some useful experiences of off-campus practice base construction in Nanyang Normal University are also introduced. Moreover, some suggestions were supplied to dissolve the existing problems during the off-campus practice. In order to meet the teaching requirements of the practice and innovation ability of students majoring in pharmaceutical engineering, a full range of practice bases must be constructed by “managing practice base strictly, effectively solving the relationship of responsibilities, rights and benefit in the internship, and establishing stable long-term mechanism”.
Key words pharmaceutical engineering; off-campus practice base; practice and innovation ability
制藥工程專業是以藥物生產的工藝過程和生產設備為主要研究對象,探索藥物制備的基本原理及實現工業化生產的一門工程技術科學[1]。因此,要培養優秀的制藥工程專業人才,必須注重對學生工程實踐的實際訓練和創新能力的培養。校外生產實踐作為專業實踐的一個重要組成部分,它是將理論知識與生產實踐相結合,通過設備儀器的操作、制藥工藝的改進等技能訓練,使學生接觸和認識生產過程,從而培養學生理論聯系實際、獨立動手的工作能力,同時為后續專業課程學習和進入社會做準備[2-3]。本文以南陽師范學院為例,介紹該校在制藥工程專業校外實習基地建設方面的一些有益探索與實踐,為相關院校和專業提供借鑒意見。
1 制藥工程專業校外實習的重要性
制藥產業是當今世界上最具活力和成長性的朝陽產業之一,也是我國重點扶持的戰略性新興產業。隨著大量新興制藥企業的建立,制藥工程專業的人才需求越來越旺盛。因此,高等院校制藥工程專業的發展也進入了快車道。從1998年教育部批準設置制藥工程專業,到2013年6月,全國已有244所高等院校開設制藥工程本科專業。各高校制藥工程專業的設置均基于原有的相關專業課程設置,因此,理論教學在整個專業中占主導地位,出現了多數高校在實踐教學環節面臨校內實驗儀器不足、校外實習流于形式等問題。因此,校外生產實踐已成為制藥工程專業教學工作中最為薄弱的環節。據一些用人單位反映,許多畢業生的專業理論與實踐聯系不夠,動手能力弱。因此,加強制藥工程專業的校外實習基地建設變得尤為重要,它可以幫助學生提升工程素養和崗位轉換的能力。
2 南陽師范學院制藥工程專業校外實習基地建設的探索
南陽師范學院于2007年開始招收制藥工程專業本科生,目前已為社會培養畢業生120余人,在校學生200余人。通過近幾年的發展,學校也取得了一些成績,專門建立了制藥工程專業實驗教學中心。同時,2012年制藥工程專業被確定為“雛鷹工程師教育培養計劃”試點專業之一。在人才培養模式上,加強實踐教學的環節,將理論課壓縮到大學前三年學完,大四進行生產實習,避免了學生重理輕工的現象,從而使培養的學生不僅具有扎實的基礎理論知識,而且具有較強的動手實踐能力。
校外實習基地建設 學校以南陽市政府推行“百名人才進百企”的政策為契機,先后與河南省宛西制藥股份有限公司、河南福森藥業有限公司、南陽普康藥業有限公司、南陽利欣藥業有限公司、南陽市天華制藥有限公司、河南宛東藥業有限公司、南陽博瑞康科技有限公司、河南宛北藥業有限公司等八家單位建立長期穩定的校外實習基地,并加強了校企合作和聯合辦學等項目。同時,學校積極與實習基地單位共同開展校外實習基地的指導教師隊伍建設工作,聘請有豐富工作經驗的教授級高級工程師、高級實驗師擔任導師,對學生進行理論和實踐教學。
校外實習基地分類 根據校外實習基地的基本情況和制藥工程專業的具體實習要求的不同,將校外實習基地分為兩種類型:短期校外實習基地和頂崗校外實習基地。短期的校外實習基地主要安排學生在第六學期進行參觀實習和專業認識實習(一周時間),這類基地一般機械自動化程度較高,企業效益、企業文化和環境都很好。頂崗校外實習基地一般是一些小型企業,主要安排學生在大四時的畢業實習及畢業設計,學生可以結合自己的就業動向、研究方向、興趣愛好等選擇實習單位,從而達到較好的實習效果。
校外實習基地管理辦法
1)基地管理。①與校外實習基地簽訂合作協議,在保證學校教學任務完成的條件下,根據基地建設的目標和要求,制定合理、規范的實踐教學管理辦法。②根據實際情況,學校有計劃、有目的地安排指導教師到實習教學基地進行鍛煉,以提高教師的實踐能力。同時,實習基地也可以安排相關人員到學校進修理論知識,從而更好地為基地建設提供有力的人力資源保障。③學校和實習基地應對參與實習的指導教師進行崗前培訓,特別是在實習過程中,要對實習指導教師進行全面的工作質量監控。
2)教學管理。由學校派出制藥工程專業的教研室主任和教學秘書,根據校外實習教學計劃,明確每一次校外實習的具體任務與目的,根據實際情況制定出相應的措施和方法。要求實習指導教師做到“三同”――與學生同吃、同住、同實習,隨時關注和處理學生在實踐過程中遇見的問題和困惑,根據實習日志、企業意見等對實習結果做出客觀評價;并根據學生實習情況,及時調整實習內容;每次實習后,對實習教學情況進行總結,并根據學生實習情況,及時調整實習內容;每次實習后對實習教學情況進行總結。
3)學生管理。①嚴格紀律。藥廠是一個比較復雜的生產環境,有多種多樣的制藥機械設備,若操作不當,容易發生事故,有一定的危險性,因此要求操作者具備強烈的責任心。所以,既要教育學生嚴格遵守企業的規章制度,又要教育學生嚴格遵守崗位職責,杜絕私自換崗、頂崗和缺崗。②共同考核。在實習過程中,由實習基地指導教師對學生進行認真指導和考察。在實習結束時,由校企雙方根據學生的在校表現和基地的實習情況進行認真的、客觀考核。
明確生產實習過程中的“責”“權”“利”關系 南陽師范學院根據幾年來的人才培養經驗以及從學校和生產實習基地的實際情況出發,探索出一套符合雙方實際情況和利益的校外實習模式。在“責”方面,學校負責管理學生實習期間的日常生活,包括住宿、交通以及人際關系處理等;生產實習基地負責學生的工作環境安全。在“權”方面,學生在生產實習期間必須服從指導教師的工作安排;參與科研形成的成果其產權屬雙方共有;研究成果是否公開發表,基地指導教師有決定權。在“利”方面,學校根據協議向生產實習基地指導教師支付“指導教師津貼”和“課時費”;根據工作量和效果,學生享受實習基地支付的勞動報酬,以解決學生的部分生活費。校方與基地“責”“權”“利”問題的解決,為制藥工程專業專業生產實習的順利實施奠定堅實的基礎。
建立穩定的校外實習基地長效機制 制藥工程專業校外實習基地建立以后,必須有良好的運行機制,才能保證校外實習基地健康、良性的可持續發展。
1)本著理論與實踐相結合的教學原則,學校將經常聘請經驗豐富的企業技術人員到學校進行講學。與此同時,學校和實習基地的指導教師將定期舉辦學術交流活動,進而制訂出更好的培養方案,服務于實踐和教學工作。
2)強化學校與企業之間產學研的關系,借助學校人才優勢和企業發展方向,尋找合適的研究項目,實現科研成果轉化;同時要建立可操作性的激勵機制,實現校企雙贏。
3)加強校企交流,以保障鞏固與發展校企雙方的合作。
4)在每年年終舉辦的校企研討會,重點研究和討論上一年度實習基地建設取得的成功和存在的不足,為實習基地的長期發展奠定堅實的基礎。
3 校外實習基地存在的問題與對策
保質保量完成制藥工程專業的生產實習是一項艱巨的任務。南陽師范學院通過四年的探索和實踐,已取得一定成效,但仍有一些不足。例如,部分學生在校外的實習新鮮期過后,會有偷懶和退縮的現象,還有少數學生覺得實習基地支付勞動報酬較少,不愿參加學校安排的校外實習等,這需要校方教師和基地指導教師加強管理,嚴格考勤。同時,針對有些學生想到幾個基地實習情況,學校會根據學生的實習情況,制定相應的對策來滿足他們的不同需求。
總之,為社會培養高素質的應用型制藥人才是高等院校制藥工程專業的辦學目標,也承載著地方企業對高質量的制藥人才的期望。校外實習基地是實現實踐教學的重要保障,只有充分認識到校外實習基地建設的必要性及其存在的問題,才能從根本上保證校外實習基地健康可持續發展。
參考文獻
[1]顏雪明,肖新榮,譚倪.基于卓越工程師培養計劃的制藥工程專業教學[J].藥學教育2013,29(4):50-52.
關鍵詞實訓課程建設中醫藥院校制藥工程專業
制藥工程是一個化學、藥學(中藥學)和工程學交叉的工科類專業,以培養從事藥品制造以及新工藝、新設備、新品種的開發和設計的人才為目的[1]。近年來,隨著社會發展,人們對于健康的需求不斷增加,推動了與中藥相關的生產加工、中成藥、中藥制劑等產業的迅猛發展。社會對于具備中醫藥知識背景的制藥生產高級工程技術人才的數量和質量需求不斷提高。因此,中醫藥院校制藥工程專業對學生的培養任務尤為重要,如何培養學生成為能夠滿足制藥企業需要的高級工程技術人員,并使其在今后成長為能夠帶動行業發展的領軍人物,需要高校教育工作者不斷細化研究,對專業的培養工作、課程建設工作和具體教學模式做出改革[2]。
1中醫藥院校制藥工程專業的特色與不足
從學科角度看,制藥工程專業為工科專業,屬化工與制藥類,在符合國家大方向要求的基礎上,全國各高校的制藥工程專業對學生的培養目標和要求各具特色。中醫藥院的制藥工程專業更加強調中醫藥特色,以我校為例,我校制藥工程專業開設于1989年,為全國第一批開設制藥工程專業的高校,初期定名為“中藥制藥”專業,后于1998年國家頒布本科新專業目錄時改為“制藥工程”專業。我校制藥工程專業培養方案的課程設置中具有“制藥工程”模塊和“中藥經典”模塊,其中“制藥工程”模塊開設了“機械基礎與工程制圖”“制藥設備與制藥車間工藝設計”“化工原理”“化工儀表與自動化”“制藥工藝學”課程,“中藥經典”模塊開設了“中藥炮制學”“中藥化學”“中藥制劑分析”“中藥藥劑學”課程,要求學生能夠系統掌握中醫藥學基本理論知識、中藥提取分離、加工炮制和中成藥生產的設備原理、生產工藝,具有開發中藥新設備、新制劑、新工藝、新輔料的初步能力。在培養方案的設置上,雖然同時具備工程類和中藥類的相關課程,但仍存在比較嚴重的問題。受師資和整體實驗條件的限制,在課程知識的掌握方面,學生往往“藥”有余而“工”不足,尤其是工科專業最重要的工程意識和動手實踐能力的培養,此劣勢相較于我國其他綜合型或以工科專業為主的高校尤為明顯。國外一些優秀高校的制藥工程專業,在課程設置方面細化到制藥過程中的每一個環節,工程類課程在所有課程中也占據很大比例[3]。工程實訓課程在前置課程學習完畢的基礎上對所學知識進行綜合應用,是提高學生實踐能力和工程意識的最有效手段。因此,如何整合和優化現有資源,通過工程實訓課程建設的改革來提高制藥工程專業學生的工程實踐能力,是中醫藥院校教學改革研究的關鍵。
2工程課程實訓建設
2.1課程建設的目標與原則
課程建設需要遵循一定的目標和原則[4]。中醫藥院校制藥工程專業實訓課程的目標是:既突出“中醫藥”特色,又保證學生具備較好的工程實踐能力,能夠運用所學知識解決工程實際問題。工程實訓課程的建設必須遵循以下兩點原則:一是重視基礎知識學習。實訓課程的開展依賴于前期理論課程和實驗課程,學生對于知識的獲得必須循序漸進、不斷積累,要求學生按照培養大綱和具體的課程要求完成理論和實驗部分的知識學習。二是強調學習的系統性,將不同課程知識融合,構建完整的知識體系。中醫藥院校想要突出“中醫藥”特色,就必須能夠熟練地將中醫藥方面的知識和工程知識相結合,構建完整的專業知識體系,從不同角度增強對行業的認識和了解,最終運用綜合技能解決實際問題。
2.2教學環節的具體實施
我校工程實訓以“制藥設備與制藥車間工藝設計”課程為例開展,課程開設于第六學期,課程設計要求完成工程基本知識學習,實訓部分分為學習階段、設計階段、答辯階段三個環節。
工程基本知識學習為先修課程知識的學習,包括“機械基礎與工程制圖(理論+實驗)”“化工原理”“化工儀表與自動化”“制藥工藝學”。先修課程的開設安排在實訓課程之前各學期,課程按照各自課程大綱要求對學生進行考核。通過先修課程的學習,學生熟練掌握了繪圖技能以及制藥各劑型工藝流程、單元操作、制藥設備、儀表方面的內容,為后續實訓課程的開展奠定了扎實的知識基礎。
課程實訓的三個環節中,學習階段為實訓內容具體知識的學習,該環節學習的內容更加具體化、更加貼近工程實際,包括制藥車間的平面設計、質量衡算、能量衡算、工藝流程圖的繪制、防火防爆、環境保護等方面的內容。設計階段是實訓課程的最主要環節,該環節的教學采用項目驅動式教學,學生在完成第二階段課程設計的基礎知識后,根據教師布置的項目完成設計。項目的具體內容由教師設置,選題以制藥車間設計、設備選型布置、工藝設計和優化為主。學生確定項目后進行分組,不同小組采用不同項目,每個小組內部則采用同一項目,但小組每個成員的參數要求存在差異,這既能促使學生在完成過程中的討論和合作,又因為每個成員參數不同而保證所有學生必須獨立完成項目,避免相互抄襲,保證了所有學生對實訓過程有較高的參與度。最后的答辯階段是對學生實訓過程的評價,該階段采用單獨答辯形式,由教師和學生一對一完成,在固定時間內由學生介紹課程實訓的完成情況,并回答教師提出的相應問題,教師根據學生實訓結果(設計說明)和回答問題情況給予評價。
2.3教學反饋
(1)教學反饋出的優點。學生對于實訓課程建設的教學過程認同度較高,認為通過實訓課程能更深層次地理解理論知識,最重要的是真正將理論知識進行了應用,增強了實踐能力。整個實訓過程中,學生能夠對之前所學的工程和藥學知識技能進行組合應用,擺脫了對知識點的單調記憶,能夠構建出完整的專業知識體系,在項目中碰到具體問題時,能夠通過資料的收集整理、合作討論等方式自主解決。實訓課程的順利完成伴隨著較大的成就感,學生對未來由學生角色向制藥工程技術人員角色轉變充滿信心。
(2)教學反饋出的不足。實訓課程的建設仍然存在一些問題。首先是教師對學生應用不同課程知識綜合解決問題的能力不太滿意,認為學生碰到項目中的問題時不能迅速作出應對。其次,課程設計的項目不夠豐富,雖然項目圍繞中醫藥相關內容展開,能夠突出中醫藥的特色,但在選題的深度、廣度和設計要求方面仍有待進一步提高。最后,在教材方面,實訓課程沒有適合的、能夠突出中醫藥特色的、實訓手冊類型的教材,學生可能在完成實訓項目的過程中花費過多時間收集整理資料。
3改進措施
3.1加強課程知識點串聯
制藥工程專業要求學生不僅要掌握藥學相關的知識,還要具備足夠的工程相關知識,但最重要的是將藥學和工程學知識進行串聯,通過知識的“一體化”來解決實際問題。“一體化”的過程不能依賴于最后的實訓課程,應該在前置課程中就有目的地對不同課程知識進行串聯,教師應根據中醫藥院校的特點,突出中醫藥特色,對教學和實驗內容進行調整。
3.2豐富項目渠道,加強教材建設
教材建設是實訓課程建設的重要環節[5]。實訓課程項目應該符合實際的工程情況,項目來源可以是教師自身的科研課題,也可是學校實習基地藥廠的實際問題。經過初步選擇后,教師需對項目內容和要求進行合理的設計和調整,以滿足學生對于所學知識的檢驗和應用需求。教師還應對課程所選項目進行系統化整理,按照課程要求設計條目,最終形成實訓設計手冊作為實訓課程教材,保證學生對于實訓課程系統的學習和完成。
3.3加強教師隊伍建設
教師是學生知識的主要來源,是整個實訓課程的建設者和教學環節的設計者,高水平的教師隊伍是學生掌握知識、串聯知識的前提,因此師資隊伍的建設是保證實訓課程建設不斷完善和提高的必要條件。制藥工程專業的教師隊伍由工程類課程教師和藥學類課程教師組成,教師應該定期開展集體備課,有主題、有目的地學習先進的教學理念,交流關于課程建設的想法,討論教學環節中的問題,對各自負責課程的知識點進行整理和串聯,幫助學生搭建具有中醫藥特色的專業知識體系框架。
3.4積極參加學科競賽,促進實訓課程建設
應多參與學科競賽,形成保障機制,以達到“以賽促學、以賽促教、以賽促改”的目的,全面提升學生的專業素養和綜合能力[6]。應鼓勵學生多參與競賽,教師在課堂環節和實訓項目選擇方面可借鑒“國藥工程杯”競賽項目和各高校往屆的優秀作品。競賽中提出的新工藝和設計的新設備,在課堂教學中完全可以作為課本知識的拓展,也能夠保證實訓手冊內容的不斷更新。
參考文獻
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【關鍵詞】發酵工程實驗;教學改革;教學效率
生物技術制藥是新藥研發的重要組成,其產品的實現一般需要發酵工程的參與,因而發酵工程是生物藥物工業化生產的核心。現酵過程中不斷涌現新技術和新方法,因此實踐性和應用性強[1]。在工業發酵生產進行的數十年中所積累的豐富經驗,結合生物科技的發展,已經上升為理論性的知識,并不斷繼續擴展。這些知識在發酵工程教學中非常關鍵,也是發酵理論知識的重要補充[2,3]。通過發酵工程實驗教學,學生可以直觀的面對理論教學中出現的各種現象和過程,更好地理解和掌握發酵工程的原理和方法,認識發酵相關設備與學習基本操作技能。從而達到培養學生結合理論知識分析實驗現象和解決問題的能力,掌握基本的實驗操作技能的目的。在實驗學習中,綜合提高學生的發現問題、分析問題和嘗試解決問題的能力。以發酵中出現的問題為出發點,引導學生主動從理論知識出發,結合實驗現象,尋找和解決問題,實現學習方式的轉變。
1與制藥相關發酵工程實驗課開設現狀
發酵工程作為武漢大學藥學院生物制藥的主干課程已有14年,成立生物技術制藥專業后發酵工程實驗課程作為必修課程開設了3年。按照我校生物技術制藥專業的人才培養目標,相關課程如生物技術制藥實驗和生物化學實驗,其教學內容與發酵工程實驗課又很大的關聯與分工。在武漢大學藥學院的具體教學工作中,通過各授課教師的協調,做到在這三門課程的理論教學與實驗教學中均不存在內容重復,并且具有一定的連貫性。雖然發酵工程實驗課程由相對獨立的實驗構成,但是存在多是相對比較基礎的微生物實驗內容,不能兼顧發酵各環節和不同發酵類型的不同情況,因此有必要對其實驗內容進行重新設計與整合優化。
2發酵工程實驗課的教學改革實施方式
2.1提高教學效率
重新設計之前由于實驗內容偏向基礎的微生物實驗,采用比較松散的每周一次課。在新的設計中,每周上兩次課,因此過去全學期的實驗課程現在半學期就可以完成。但是每次上課都需要至少8個小時,在各次上課之間的時間,也根據實驗內容穿插安排取樣、觀察、制樣等過程,保證教學內容可以完成。而且開課時間也相應稍晚于理論課進程,基本在發酵工藝講解后開始實驗課。目的是使學生在對整個發酵工程的內容開始有一定認識后再進入實驗課,避免過于陌生而出現盲目的按照實驗步驟操作而不理解的情況出現。與部分院校開設“一條龍”式實驗教學不同,武漢大學藥學院開設發酵工程實驗課是分段式的。其原因:第一是學生的教學安排還有其它課程,很難實現連續數天的時間單獨進行實驗教學;第二“一條龍”式實驗教學要求前后連貫銜接,如果中間某步實驗不能達到實驗目的,那么下一步實驗就不能按計劃進行,會嚴重干擾教學進程[4]。而采用的分段式實驗安排,雖然不是前后相連的實驗,但是在內容上比較全面的涉及了發酵工程的主要操作內容,可以使學生系統的學習和了解該課程的學習要點。而各實驗分別在上課前進行準備工作,可以保證課程的順利進行。另外,在實驗進程中,由于微生物生長需要時間,因此將不同實驗內容穿行。這樣可以避免“一條龍”式實驗模式中必須等待上步實驗結果出來才能進行下部操作的問題,節約了時間,提高了實驗室的利用率。降低了與其它課程的時間沖突,同時也方便了課程以及教室安排和學生選課。
2.2實驗教學體系整合優化
以前開展的發酵工程實驗中,內容以發酵工程基本操作及菌種篩選等為主,比較簡單枯燥。改革后結合武漢大學藥學院生物制藥專業的特點,與發酵工程設計的相關課程相互協調,避免開設雷同的實驗內容,但是又與微生物、微生物制藥、制藥工程等相互關聯或前后銜接,形成連續而有機體系,徹底從驗證性實驗向綜合性實驗轉變[5]。這種綜合性的實驗教學設計將促進學生從發酵的整體目標出發進行思考,全面分析某一發酵過程出現的現象,確定關鍵的操作點,從全局的角度出發來思考和學習發酵工程知識[6]。
2.3實驗教學內容的重新設計與調整
根據我院生物技術制藥專業的培養目標,我們選擇實驗課程兼顧系統性、科學性和實用性,安排學生從基本到相對復雜的操作上手,以典型的發酵過程和產品生產為主干知識,將實驗教學內容安排為7個實驗項目,分別是:優化液態發酵條件、機械罐操作及動力學研究、菌種誘變、培養基優化、固態發酵制作米酒、淀粉原料處理、固定化發酵。按照循序漸進、由易到難的方式安排。重新設計的實驗教學內容更加豐富,有利于學生綜合運用知識和創新能力的培養。
3結語
進行課程改革的目的是幫助學生更好地學習發酵工程實驗技術,如果一味追求漂亮的實驗流程和實驗結果,可能給學生的學習過程帶來一定的不便。我們的改革從強化學習要點出發,通過快速和鮮明的實驗過程幫助學生提高學習效率。在未來的實驗教學中,我們將繼續本著這個目標不斷改進,進一步探索和完善適合生物制藥專業的發酵工程的實驗教學方式,達到培養全面合格的創新型生物制藥人才的目標。
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關鍵詞:制藥工程專業;實踐教學體系;思考;探索
制藥工程是藥學、醫學、化學、生物學、工程學、管理學等學科交叉融合的,培養技術應用型人才的應用性工科類專業[1]。大連民族大學的制藥工程專業設立在生命科學學院,生物工程系,于2011年開始招生,目前僅有3屆畢業生,是一個年輕的專業。為了更好地體現制藥工程專業綜合性和實踐性的特點,進一步提高學生的實踐和創新能力,本文對制藥工程專業實踐教學體系的構建進行了研究和探索。
1制藥工程專業實踐教學體系的設計和構建
制藥工程專業培養方案經過多次討論和修訂,已經形成了較為完善的實踐教學體系,如圖1所示。
圖1制藥工程專業實踐教學體系
(1)課內實踐教學模塊。課內實踐教學模塊包括實驗教學模塊和集中性實踐教學模塊。其中,實驗教學模塊又包括學科基礎課實驗(如無機與分析化學實驗、有機化學實驗、生物化學實驗、物理化學實驗、化工原理實驗等),和專業教育課實驗(如藥劑學實驗、藥物化學實驗、藥物分析實驗、制藥分離工程實驗、制藥工藝學實驗等)。集中性實踐教學模塊分為實習類(認識實習1學分、金工實習1學分、生產實習2學分);設計類(化工原理課程設計2學分、畢業實習與車間設計8學分、制藥工程綜合實訓與制藥工程課程設計8學分)和畢業設計16學分。需要說明的是,為了制藥工程專業將來進行工程認證的需要,增加了金工實習內容。畢業實習與車間設計、制藥工程綜合實訓與制藥工程課程設計,為二選一。(2)課外實踐教學模塊。課外實踐教學模塊主要是培養學生創新能力的創新實踐教學模塊。比如,每年學生可以參加國家、省、市級的科技競賽,近年來,學生在“國藥工程杯”全國大學生制藥工程設計競賽、全國大學生化工設計競賽、“挑戰杯”遼寧省大學生課外學術科技作品競賽、遼寧省普通高等學校本科大學生化工設計創業競賽、遼寧省普通高校大學生動植物標本大賽等各類競賽中都有斬獲,極大地提高了學生的動手能力和創新能力。再如,學校每年都設立“大學生創新創業訓練計劃”、“太陽鳥”項目,學生可以在教師的指導下,設計并完成一項科研課題,撰寫科研論文并發表,這對提高學生的科研素質具有很大的幫助。另外,學校設立了教師“創新工作室”,學生可以在創新工作室協助教師完成科研課題。
2制藥工程專業實踐教學基地的設計和構建
實踐教育基地是是完成和實現實踐教學體系的必要載體,也是培養應用型人才的重要場所。實踐教育基地需要將校內實踐教學基地、校外實踐教學基地和網絡實踐教學平臺有機結合,發揮最大的作用。(1)校內實踐教學基地。校內實踐基地是高校根據專業特點,依照實踐教學要求而投資建立的為學生承擔實踐教學任務的實踐場所。具有專業對口、距離較近、實踐成本較低等明顯優勢[2]。我校制藥工程專業的校內實踐教學基地主要依托于生物技術與資源利用教育部重點實驗室和教師的創新工作室,基本保證了場地與硬件資源、實驗室設備、科研項目等的要求[2]。(2)校外實踐教學基地。制藥工程專業成立之初就非常重視校外實踐教學基地建設平臺的搭建。目前,本專業已與大連富生天然藥物開發有限公司、大連大冢制藥、大連漢信制藥有限公司、大連天宇濱海制藥有限公司、內蒙古蒙藥(集團)股份有限公司、丹東藥業集團、阜新蒙藥研究所等多家企業簽訂了本科實踐教學基地協議。另外,近期還將與大連醫諾生物有限公司、貴州苗藥生物科技有限公司簽訂協議。這些校外實踐教學基地為學生的實習、實訓提供了必要的場所,使學生開闊了眼界、提高了實踐能力。通過這種協作,一方面為學生成才提供了良好的實踐機會和實踐條件;另一方面為企業成長儲備了人才,創新了技術,真正實現學校與企業的雙贏。通過近幾年的實踐,我們初步摸索出了一些經驗,現在我們正在探討校企聯合“學分替代”的培養模式,希望企業逐步實現承擔學生的生產實習、課程設計、畢業實習與畢業設計等實踐性教學任務的可行性。(3)網絡實踐教學平臺。目前,隨著現代信息技術的不斷深入發展,網絡實踐教學平臺應用愈加廣泛,可以通過開發或者購買相關的實踐教學軟件,對學生實踐教學活動過程進行仿真、模擬,包括計劃安排、任務落實、課表統籌、網絡預約、成績管理等。此外,還可以在平臺中加入實踐案例、實踐技巧、實踐項目、優秀論文等創新元素,使學生的網絡實踐教學平臺多元化[2]。
3制藥工程專業實踐教學體系存在的問題與展望
經過幾年的努力和建設,我校制藥工程專業實踐教學體系建設取得了一定的成績。但是,仍存在著一些問題,主要表現在:第一,校外實踐教學基地的作用并沒有完全發揮出來,目前主要的功能是接待學生的生產實習和見習實習,應該在學生創新創業項目、畢業設計等環節發揮更大的作用。第二,校內實踐教學基地的建設目前還不夠完善,校內、校外實踐教學基地應緊密結合,充分發揮在創新人才培養方面的作用。第三,需要大力加強網絡實踐教學平臺的建設,使之成為實踐教學基地的重要補充。總之,希望假以時日,通過一系列的改革措施,使制藥工程專業實踐教學體系更加完善,培養方案更加科學合理,實踐教學基地更加先進實用,為制藥工程專業培養出一大批具有創新型素質的高水平人才。
參考文獻:
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關鍵詞:中藥學;綜合性大學;教學方法
中圖分類號:G642.41 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)08-0128-02
中藥是在中醫理論指導下認識和應用的藥物,對保障我國人民群眾的身心健康和中華民族的繁衍生息發揮著重要的作用。改革開放以來,在黨和政府的政策扶持與引導下,我國中藥制藥企業得到了迅速發展。中藥飲片、中藥提取物及中成藥等中藥制藥企業發展迅速,已同化學制藥、生物制藥一起成為了我國制藥行業三足鼎立態勢。在制藥行業新格局的形勢下,我國高校制藥工程專業大多開設了中藥制藥方向。《中藥學》是專門研究中藥基礎理論和各種中藥的品種來源、采制、性能、功效、臨床應用、用法用量、使用注意等知識的一門學科,是制藥工程專業開設中藥制藥方向的基本課程。目前,我國大多數高等院校的制藥工程專業都已經開設了《中藥學》課程。綜合性大學開設《中藥學》課程有其先天不足,如中醫藥知識氛圍薄弱,中醫藥基礎教學薄弱,沒有開設《中醫基礎理論》、《中醫診斷學》等中醫中藥基礎課程,在此學術與教學背景下,如何提高學生學習《中藥學》的興趣和效果一直是橫亙在《中藥學》教學者面前的一項艱巨挑戰。筆者在綜合性大學制藥工程專業從事《中藥學》課程教學十余年,不斷探索與實踐具有綜合性大學特色的《中藥學》課程教學方法理念和方法,取得了一定效果。
一、總論內容講深講透
總論部分系統介紹了中藥的采集炮制、性能、配伍、禁忌、劑量和用法等知識,是指導學生正確運用中藥的理論基礎。對于第一次開始學習中藥學但又無任何中醫藥知識背景的大學生來說,如果老師能講授好總論,將能使學生對《中藥學》全書內容有初步的概括性了解,為余下部分的學習起到良好的鋪墊作用,使學生在以后的各章節學習中能更加事半功倍。該部分教學需要深入、全面的傳達課本相關知識,既要多應用中醫藥的專業術語,又要用通俗易懂的語言詮釋這些術語,還要結合現代科學研究的最新成果,讓學生正確認識中藥在古今防治疾病中的作用,基本理解中醫藥的理論體系結構,了解和尊重中醫藥發展規律,樹立科學發展中醫藥的理念。例如,針對四氣五味,不僅要講授清楚四氣五味是所有中藥的基礎特性,同時還可以將傳統的四氣五味理論與中藥現代研究發現的物質基礎表征形式相結合,闡明中藥的功效是多種活性成分作用于機體的綜合效應。同時也要向學生說明,雖然現代中藥化學成分和藥理研究對中藥功效的物質基礎的闡明有重要意義,但在目前還不能全面指導臨床用藥,仍然必須遵循中醫藥理論體系來認識中藥的治療法則。
二、教學內容有取有舍、有輕有重
由于綜合性大學制藥工程專業的《中藥學》課時往往較少,因此精選教學內容對《中藥學》教學十分必要。綜合性大學制藥工程專業課程設置往往偏重于化學和生物學,醫藥學課程不多,尤其是中醫藥課程就更少,課時數也很少。如果固執的要求在規定的課時內全面講授課本內容,只能是粗略而淺顯的介紹,學生將會感到內容繁多,容易混淆。所以,用課堂上有限的時間里對重點藥味要重點講解,而且力求講深講透。不是重點的藥味則主要通過與重點藥味進行對比學習,引出兩者功效、應用的異同。通過上述教學既能突出重點藥味,又做到了主次分明。同時,部分章節可適當略過,如當前臨床應用價值較小的驅蟲藥章節,就以學生自學為主。總之,通過精講中藥藥味與對比教學非重點藥味,學生能夠掌握學習內容的主干,顯著提高學習效果。
三、引導歸納、對比學習中藥的功效和應用
中藥最終是用于治病救人,所以《中藥學》教學的根本任務就是講授中藥的功效和臨床應用。不同中藥的功效、應用的共性和個性,功效類似中藥的各自特點,是學習《中藥學》的重點所在。藥味比較應在課堂教學中重點講解。如麻黃與桂枝均能發散風寒,用治風寒外感表證;但麻黃為“發汗解表第一要藥”,發汗力強,尤適用于外感風寒、惡寒無汗的表實證;桂枝則尤擅溫陽通氣,發汗之力弱于麻黃,表虛、表實證均可使用。再比如黃芩、黃連、黃柏皆有清熱燥濕、瀉火解毒之功效,治療濕熱或火毒之證。然黃芩偏于清上清濕熱及肺火;黃連善清中焦濕熱及心胃之火,為治濕熱瀉痢之要藥;黃柏善清下焦濕熱,且還可清退虛熱,如此比較后三個藥物的共性與個性就一目了然。另外,辨證論治是中醫藥的精髓所在,同一病癥,證候不同則選藥不同。如麻黃、葶藶子、射干、沉香、蟲草均可治療咳喘證,如何區別其功效特征將對掌握其臨床應用幫助巨大。
四、緊密結合中藥現代化研究成果
綜合性大學現代科學學科門類多,學生接受到大量的現代科學信息,思想上難免會對傳統的中醫藥知識體系產生疑惑,失去學習《中藥學》的興趣和動力。為此筆者尤注意在教W中引入中藥現代化發展的最新成果,對已經研究清楚的中藥化學成分和藥理機制可在課堂上介紹,以培養學生的學習興趣。如屠呦呦從東晉葛洪所著《肘后方》“青蒿一握,以水二升漬,絞取汁,盡服之。”里得到啟發,成功地從青蒿中提取出了抗瘧的有效成分-青蒿素,被認為是抗瘧史上的一次突破。這一成果使她獲得了2015年諾貝爾生理學或醫學獎。天津天士力制藥的復方丹參滴丸,在美國已經完成Ⅲ三期臨床試驗,有望成為第一個成功被美國FDA批準上市的復方中成藥。這些成果均體現了中藥的有效性和巨大價值。通過中藥現代化研究成果的介紹,架起中醫藥學與現代科學的橋梁,顯著提高了學生的學習興趣和信心。
隨著《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016―2030年)》和《中醫藥發展“十三五”規劃》的頒布,表明國家大力扶持中醫藥發展的強大決心。在制藥工程專業中藥藥劑方向人才的培養方面,中醫藥大學已具備比較完整的基礎課程體系。但對綜合性大學而言,由于學術氛圍、課程體系及師資專業等差異,使其無法全盤照搬中醫藥大學的培養模式。如何在綜合性大學建立科學的制藥工程專業中藥藥劑方向的教學指導思想和模式,培養化學、中醫藥學科交叉背景的制藥工程專業人才,是每個《中藥學》專業教師的職責。積極探索與綜合性大學學術與教學環境相適應的《中藥學》課程教學方法和理念,培養出名副其實的制藥工程專業中藥藥劑方向人才,仍需全體《中藥學》教育工作者不懈的努力和實踐探索。
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藥學
(Pharmacy)
藥學(包括藥物化學、藥劑學、藥理學、藥物分析等學科)是生物醫藥行業的主體專業。藥學科學與化學,生物學,醫學緊密結合不斷發展,為人類不斷提供防病治病的新藥,同時也為生命科學的發展提供了許多新的概念、理論、方法和技術。由于近些年醫藥產業的迅猛發展,就業渠道廣,藥學畢業生一直處于供需兩旺的狀態,就業單位主要有政府衛生藥監部門、藥檢系統、科研機構和高校、醫院、制藥企業、醫藥銷售公司、連鎖藥店等。此外,醫藥衛生媒體、日化和精細化工行業也對本專業畢業生有較大需求。
美國是世界生物醫藥產業的龍頭,擁有輝瑞、羅氏、強生、禮來等制藥巨頭。德國是歐洲制藥業的傳統強國,擁有拜耳、默克集團、勃林格殷格翰等知名藥企。國外藥學及相關專業大多是在醫學院中開設,比較知名的院校有哈佛大學醫學院,約翰·霍普金斯大學醫學院,倫敦大學藥學院,慕尼黑大學、海德堡大學、東京大學等。此外美國NIH(美國國立衛生研究院)下屬的27個研究所與研究中心也有開展藥學研究,招收本領域的博士和博士后。
中藥學
(Chinese Material Medica)
中藥學專業主要研究中藥基本理論和各種藥材飲片、中成藥的來源、采制、性能、功效、臨床應用等知識的學科。目標是培養掌握中藥學基本知識、基本理論和專業技能,具有較強的科研實踐操作能力,能從事中藥品種質量評價控制、有效成份分析、中藥炮制制劑、藥物有效性與安全性的評價及經營管理等工作的專門人才。
由于中醫藥在中國歷史長河中已發展成為獨立的學科體系,形成了與辯證哲學和中國傳統文化相結合的中藥文化,因此,即使在以“西藥”(化學藥)和生物技術藥物為主導的今天,中藥在中國仍然舉足輕重,在世界范圍具有廣泛影響力。涌現出了一大批以“同仁堂”、“東阿阿膠”、“白云山”為代表的現代中藥企業。現實表明,“大力發展現代中藥”已不再是一句口號,現代中藥是我國生物醫藥產業發展中重要的組成部分。
中藥是中國傳統文化的重要組成部分,在世界范圍尤其是東亞地區有廣泛影響力,開展本領域研究的高校和研究機構比較多的集中在東亞國家和地區。韓國的延世大學,首爾大學以及日本的岐阜藥科大學、九州大學、近畿大學均開設了相關專業。此外,我國港澳臺地區的香港大學、浸會大學、澳門大學也設有中醫藥學院。
制藥工程
(Pharmacy Engineering)
制藥工程是一個化學、藥學(中藥學)和工程學交叉的工科類專業,以培養從事藥品制造,新工藝、新設備、新品種的開發、放大和設計人才為目標。盡管制藥工程專業在名稱上是新的,但是從學科沿革來看她的產生并不是全新的,是相近專業的延續,也是我國科學技術發展到一定時期的產物。本專業的畢業生在醫藥、農藥、精細化工和生物化工等部門從事醫藥產品的生產、科技開發、應用研究的工程技術和經營管理工作。
1995年,第一個全美范圍內的制藥工程研究生教學計劃在制藥工業最集中的州——新澤西州立大學Rutgers分校誕生,標志著制藥工程教學的開端。全美排名前三的院校分別為約翰·霍普金斯大學,佐治亞理工學院和加利福尼亞大學圣地亞哥分校。為了培養優秀的學生,各校的制藥工程專業聘請了很多從事跨許多領域的前沿研究者作為學生的老師,通過全方位多角度的學習,讓學生更好更精的學習專業知識。為了讓學生擁有更廣闊的視野,學校還會經常召開交流會、座談會等,并經常請一些大牛蒞臨,與醫藥領域的最前沿的機構共同培養出制藥工程的專業人才。
生物技術
(Biotechnology)
生物技術也稱生物工程,以生物學和化學為主干學科。生物技術藥物以基因工程、抗體工程或細胞工程技術生產,源自生物體內,用于體內診斷、治療或預防,主要包括基因工程蛋白質藥物、疫苗、多肽和核酸類藥物。近些年,基因科學、蛋白質學、生物信息學、計算機輔助藥物設計、DNA生物芯片和藥物基因學等領域中的突破,使對疾病的攻克進入“靶向治療”分子水平。靶向藥物較傳統藥物在特異性和安全性上具有優勢。以單克隆抗體藥物為例,2011年,單克隆抗體藥物以480億美元的銷售額繼續領跑全球市場,同比增長20%。在未來的5年中,專攻新藥的生物技術公司和其合作的制藥公司,有望推出數百種一類新藥。
生物技術為應用型的寬口徑專業,主要培養醫藥、食品、生物檢測領域科技人才。由于生物技術屬于新興產業,具有高投入、高風險、高收益的產業特性,技術依賴、知識密集的特點突出。因此,對勞動者知識和技能要求很高,本科生就業較為困難,屬于教育部公布的10大本科“紅牌專業”。本科生往往需要進一步深造,最好攻讀博士,并且有海外學習工作經歷。該專業知名院校有,清華大學,北京大學,上海交通大學和中科院上海生命科學研究院等。
生物技術在世界范圍內發展迅猛,各國政府投入了大量財力促進生物技術的基礎研究和產業發展。哈佛大學、杜克大學、約翰·霍普金斯大學、加州大學、東京大學、劍橋大學、牛津大學在不同的研究方向均獲得了顯赫成果。除此之外,業內公認的知名研究機構還有冷泉港實驗室和巴斯德研究所。
生物制藥
(Biopharmaceutical Science)
生物制藥是指運用微生物學、生物學、醫學、生物化學等的研究成果,從生物體、生物組織、細胞、體液等,綜合利用微生物學、化學、生物化學、生物技術、藥學等科學的原理和方法制造的一類用于預防、治療和診斷的制品。
生物制藥專業(BPS)的專業名稱非常細化,所以開展BPS教育的海外學校并不是很多。比較有名的是University of Illinois at Chicago,具有專門的生物制藥專業,提供碩士和博士課程。研究的范圍涵蓋了這個領域的方方面面,包括分子生物學、毒理學、癌癥研究等等。其他提供BPS課程的大學還有University of Ottawa(渥太華大學),King's College London(倫敦國王學院),Okayama University(岡山大學)等。
中國藥科大學的生物制藥專業屬于生命科學與技術學院,學生能夠受到生物技術方面的良好培訓。專業側重點在于生物化工及現代工業藥劑學的基本理論知識和基本專業技能以及現代生物工程技術原理和生物技術制藥的基本專業技能。
武漢大學生物制藥專業屬于藥學院。專業側重點掌握生物學和藥學及相關學科(數學、物理、化學)的基礎理論和基本知識。
關鍵詞 藥物分析;教學改革;理論教學;實驗實踐教學
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:B
文章編號:1671-489X(2013)33-0107-02
制藥工程專業屬于藥學、化學、化工、生物技術等專業的新興交叉學科和朝陽產業,也是近年來人才需求最熱門的專業之一。東南大學成賢學院緊密依托東南大學的學科優勢,自2007年起開設制藥工程專業,培養學生掌握新藥研發技術,強調制藥工藝和工程技術的結合,強化工程應用和創新能力的培養。本專業還設有“藥品質量控制技術”方向,側重于培養學生掌握藥物分析、藥品檢驗、藥品生產質量管理與過程質量控制的基本知識,具備進行藥品生產、全程質量管理及各類藥品檢驗分析的基本能力。
作為成賢學院制藥工程專業的重要分析類專業基礎課程,藥物分析的主要任務是培養學生樹立強烈的藥品全面質量控制觀念,使學生能勝任藥品研究、生產、供應和臨床使用過程中的分析檢驗工作,具備解決藥品質量問題的基本思路和基本能力[1]。課程涵蓋了分析化學、有機化學、物理化學、藥劑學和中藥學等相關學科的基本理論和方法,具有知識、技術密集和多學科交叉、實踐性強、應用面廣、內容更新快的特點。成賢學院的藥物分析理論課程為32學時,實驗課程為16學時,這就形成了計劃學時少和教學信息量多的矛盾,在有限的時間內不可能將所有的常用藥物逐一講解,也不可能逐一回顧所有涉及的基本知識。
本文結合筆者自身的教學實踐,針對成賢學院制藥工程專業藥物分析課程提出教學改革和創新方案,通過調整教學結構和內容,擴充課程知識面,推進素質教育,提高教學效率和質量,培養符合時代和市場要求的制藥專業人才。
1 與分析化學、儀器分析教學結合
藥物分析、分析化學和儀器分析這三門課程在內容、教學和實驗上互為基礎,相互交叉,其中分析化學在藥物分析中占比重最大,其教學質量將直接影響藥物分析的學習和學生從事藥物分析工作的能力。然而,分析化學只重點介紹各種分析方法的原理,使學生在學習時對各種方法在制藥工程領域中的作用認識不深,因而主動應用分析化學的原理和方法進行藥物分析的能力常顯不足。因此,在藥物分析的教學中,應加強與分析化學的聯系。例如,化學分析法中的剩余量滴定法在2010版《中國藥典》中應用較多,如水解后剩余滴定法測定阿司匹林,剩余堿量法測定氯貝丁酯,剩余碘量法測定異煙肼,溴量法測定5位取代基含不飽和鍵的巴比妥類藥物等。因此,應加強化學分析法的理論及實驗教學。
從課程的發展前景看,儀器分析法是藥物分析的發展趨勢。原有的藥物分析課程多集中在容量分析法、紫外分光光度法、紅外分光光度法以及高效液相色譜等方法的討論上,而對其他現代儀器分析方法的介紹較少。然而,隨著生物制劑、中藥材成分分析、中藥制劑和藥代動力學等新型藥物分析任務的不斷涌現,舊有的分析方法往往不能滿足藥品分析任務的需求[2]。2010版《中國藥典》中,色譜法已成為目前藥物含量分析的主流方法。所以,在藥物分析的教學中,加強色譜法的理論和實驗教學,有利于學生對藥物分析的掌握。為了擴展學生的知識面,提高其解決實際問題的能力,還應加強新型儀器分析方法和技術的介紹,如LC-MS、GC-MS等,并針對各類藥物的適用方法做相應的深入講解。
2 充分利用多媒體教學和網絡資源
由于藥物結構式多、課程信息量大,應改變過去以課堂講授為主的傳統教學方法,充分利用網絡環境下多媒體教學的優勢[3],把原本枯燥的藥物化學結構和分析過程用生動形象的動畫方式和動態模型講解,同時利用色彩、字體、格式、標注、強調等多種方式突出課程重點,幫助學生理解。此外,開展啟發式、討論式、案例式、提問式教學,給學生布置一些藥物分析方面的小課題,激發學生學習的積極性,鼓勵學生自制多媒體課件,走上講臺講解。這樣不僅能培養學生獨立思考、分析問題和解決問題的能力,還能增強個人創新能力,鍛煉語言表達能力,充分發揮學生的潛能,變被動學習為主動學習。
此外,還可建立藥物分析課程網站,方便教師與學生互動。成賢學院正在建立化工與制藥工程系網上教務平臺,提供藥物分析的網絡課件和學習資料,并設置討論版,增進教師與學生的溝通,及時解決學生課后遇到的難題,提高教學質量與效率。網站以小木蟲等學術網站為根基,提供制藥工程相關領域的新動態和新進展,使學生明確自身發展的方向,增強就業競爭力。
3 加強實驗教學
藥物分析除了要求學生具有扎實的理論知識,還應具備熟練的實驗操作技能和獨力設計實驗的能力[4]。成賢學院制藥工程專業根據藥物分析方法的發展趨勢和學生就業的需求,在驗證性實驗中選擇了典型的鑒別、檢查和含量測定等實驗內容,并加強了儀器分析,如高效液相色譜技術、差示分光光度法等實驗內容,共開設了4個實驗:葡萄糖注射液的快速分析法、阿司匹林片的鑒別和含量測定(兩步滴定法)、高效液相色譜法檢查阿司匹林中雜質、維生素B1原料藥及片劑的含量測定。旨在培養學生如何根據藥物的結構特征和理化性質,選擇合適的分析方法;同時,使學生在查閱資料和書籍的過程中達到綜合復習已學知識和理論聯系實際的目的,并對藥物質量研究有全面直觀的了解。
在實驗教學中,嚴格規范學生的基本操作、數據測定、記錄及分析實驗結果。對于一些常規儀器,如紫外分光光度計的操作,安排1~2人一臺儀器,讓學生能獨立操作;而對于一些大型精密分析儀器,如紅外光譜儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等,先通過儀器仿真實驗軟件來播放儀器的相關信息,如儀器的內部結構、操作流程等,給學生以感性認識,再通過教師的講解、演練及學生的實際獨立操作加深印象,達到教學的目的。可考慮將實驗課程安排從驗證性實驗過渡到設計性實驗。安排學生選做1~2次綜合性和設計性實驗,教師指導學生查閱文獻,提出設計方案,并組織學生討論方案的可行性。在實驗中遇到問題,教師不直接告訴學生解決方法,而是要求學生自己分析,尋找答案,培養學生解決實際問題的能力,并要求學生最后寫出實驗小結。
每周可安排固定的時間開放實驗室,學生預約任課教師,鼓勵學生將自己生活中遇到的藥物分析實際問題帶進實驗室,進行自主實驗,增強學生的創新能力。也可根據教師的一些藥物分析類科研課題設置開放性實驗,學生自主報名,利用課余時間參與實驗研究。本專業在數年畢業設計和創新實驗中發現,學生對產品結構表征及純度分析的需求日益增加。原先采取學生送樣實驗教師打譜的方法,為培養學生自主操作能力,現多由學生自己完成樣品的掃描分析過程。
另外,經過本專業數年的發展,及新儀器、新分析方法的產生和教材的更新,教學大綱和內容也應與時俱進。可通過網絡或實地考察兄弟院校制藥工程專業的藥物分析課程大綱對現有大綱進行調整,做到優化課程內容,突出教學重點。為了增強教學效果,還可引進或外聘博士及以上學歷、高職人員、海內外優秀人才承擔藥物分析的教學工作,加大本校與外校教師之間的交流合作,開展產學研合作和職業培訓。
4 與企業建立合作關系
在過去的3年里,本專業已與東大蘇州研究院、南京化工園區、南京生物醫藥谷、金陵藥業、先聲藥業、泰州醫藥城等20余家骨干企業建立合作關系,每年有50%以上的學生進入相關企業院所進行藥物分析類畢業設計;并從去年開始與南京藥石藥物研發有限公司、江蘇柯菲平醫藥有限公司、江蘇威凱爾醫藥科技有限公司開展“3+1”合作辦學。
5 成效與展望
通過學科交叉、利用網絡資源以及加強實驗教學等手段,使本專業學生產生了學習藥物分析的濃厚興趣。學生無論是和他人的交流、合作能力,還是觀察、思考、解決問題的能力,都有很大的提高。綜合性、設計性實驗的開設,也進一步提高了學生獨立開展科研工作的能力和創新意識。加強校企合作,一方面能使學生提前進入本專業生產開發第一線,了解藥物分析的新技術和新進展,彌補書本知識的不足,增強職業使命感和責任感;另一方面能提升學生的綜合素質,增強學生的就業競爭力,提升就業層次,校企雙贏。改革的同時,也促使教師加強業務學習,不斷更新自己的知識,提高了教師的教學研究能力和實驗操作技能,拓寬了教師的知識面,進而提高了師資隊伍的業務水平。
縱觀當前的藥物分析教學改革,在以后的教學中還需要進一步實現教學手段的多樣性,促進教學手段現代化。同時,要進一步加大實踐與理論的結合程度,為學生提供大量的參與實踐活動的機會。這樣才能為我國的經濟發展提供合格的高素質創新型人才,實現高等教育的發展目標。
參考文獻
[1]杭太俊.藥物分析[M].7版.北京:人民衛生出版社,2012:5.
[2]徐溢,郝敦玲,盧倩,等.藥物分析教學改革的思考[J].藥學教育,2007,23(5):40-41.