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美味食肴

第1篇：美味食肴范文

發(fā)展中國家的農民在與發(fā)達國家的財政部競爭

2006年以來，世界糧食價格持續(xù)上漲，但許多發(fā)展中國家的農民，不僅不能從糧價上漲中獲得好處，反而卻面臨著破產的命運。原因何在？

表面看，這是自由貿易體系下，小農家庭農場競爭不過產業(yè)化農場的失敗，背后原因卻是小農家庭農場，競爭不過美國的財政部。在過去的20年里，美國政府一直在提高對農業(yè)的直接補貼。在1995～2002年間，美國提供了1140億美元的農業(yè)補貼，年平均142.5億美元。在2002年，美國還通過了一個新的農業(yè)法案，該法案將美國基本農業(yè)補貼體系再延長10年，預計補貼總額高達1900億美元。以補貼支持的產業(yè)化商品糧生產體系，將本來具有明顯競爭優(yōu)勢的小農經濟擠壓到了生存危機的邊緣。可以說，世界上最窮的農民正被迫與工業(yè)化國家的財政部競爭。這就是近幾十年來發(fā)展中國家“三農”問題的一大背景。

美國產業(yè)化農場通常有幾千英畝的土地，發(fā)展中國家的小農，土地面積狹小，比如中國，一個農戶的家庭農場，平均6到7畝地，合成英畝，只有1畝，而美國通常是一個農民經營整個農場。如何跟美國競爭？同時，美國加入世界自由貿易體系的，又幾乎都是機械化的養(yǎng)殖場，豬肉、牛肉、羊肉、所有奶制品的價格，因為上游的谷物和飼料價格低，生產成本自然又比發(fā)展中國家低，在這種情況下，發(fā)展中國家的農民種什么，什么不賺錢；養(yǎng)什么，什么都賠錢。可以說，在農產品自由貿易框架下，世界各國的農業(yè)生產被綁上了同一輛戰(zhàn)車：要么各國比拼財力，看誰補貼得多；要么讓出農產品市場，由那些高補貼國家提供低價格糧食和一整套食物體系。

美國為何要強行補貼全世界

于是問題產生了：一個經濟體愿意以低于成本價的方式銷售其產品，對于購買者本來應該是個福音。出售者愿意補貼全世界，讓他去補貼好了！世界各國為何不去感恩，反而要用“傾銷”的字眼兒聲討呢？美國為何要通過WTO的強制機制，硬把自己的廉價貨品“補貼”給全世界呢？

實際上，農業(yè)產品的自由貿易帶來的是世界各國對美國更多的依附，從糊口的糧食，到經濟援助和政治支持。整個農業(yè)產業(yè)體系，都變成了美國的原料提供者，原本自給自足的食品體系，則換成了昂貴的、由美國提供的產業(yè)化食品體系。比如，通過電視廣告，大食品公司成功地從發(fā)展中國家奪去了他們傳統(tǒng)的、廉價的、營養(yǎng)豐富的本地化食品，代之以現代的、昂貴的、缺乏營養(yǎng)的工業(yè)化食品。貧窮的發(fā)展中國家消費者付出了更多的錢，卻得到了更少的營養(yǎng)。曾有人這樣論述：在肯尼亞，消費者用一個肯尼亞先令可以購買到900～3630卡的熱量，條件是他們食用當地的玉米或面粉。而在當地購買經加工的早餐食品時，他將只得到40至176卡。大盒裝的早餐麥片，需要肯尼亞最富裕地區(qū)一個勞動力兩天的工作收入。

美國兜售其廉價的農業(yè)生產體系和食物系統(tǒng)，最終形成了中心型的依附性農業(yè)生產和食品消費體系。這一單一食物系統(tǒng)，使得第三世界的食物系統(tǒng)變得與他們相似（在市場化和食物消費結構方面），也與其形成互補（在農業(yè)生產結構方面）。一個明顯的表現就是，美國既是世界上最大的農產品出口國，又是最大的農產品進口國。多數被控制國家，既沒有驅逐那些統(tǒng)治國家，也沒有發(fā)明自己的解決辦法，反而在刻意地模仿富裕國家的糧食生產系統(tǒng)與食物產供銷體系。在美國產業(yè)資本的宣傳和第三世界國家的盲目學習下，美國的食物系統(tǒng)被塑造為世界上最好的食物系統(tǒng)。很多第三世界國家自給自足的本地化食品體系瓦解，而食物集團的商人從中獲得了巨大的商業(yè)利益。

由此，作為生活必需品的糧食，成為了美國的賺錢機器和政治武器。比如，1965～1967年間，美國總統(tǒng)約翰遜曾對印度采取限制出口糧食的政策，從而最終迫使印度改變其反對美國入侵越南的外交政策。1994年以來，朝鮮連續(xù)幾年歉收，國內糧食供應嚴重短缺。美國聯合日本、韓國對朝鮮提供糧食援助，但條件是，朝鮮必須放棄核計劃，并在緩和朝鮮半島局勢方面與西方合作。

糧食援助的另一側面，則不僅僅限于這樣的短期事件，而是打擊、改變進而控制受援國的農業(yè)生產體系，進而讓這些國家形成對美國等援助國的經濟依賴與政治依賴。這就是非洲和拉丁美洲許多國家淪為美國附屬國的奧秘。曾是美國里根政府農業(yè)部部長的約翰?布洛克在一次聽證會上直言不諱地說：“糧食是一件武器，而使用它的方式就是把各個國家系在我們身上，那樣他們就不愿給我們搗亂?！奔偃纾鱾€國家和民族都建立了一個立足自主的食物體系，這當然不符合食物集團的經濟利益和美國的國家利益。于是，食物集團的商人和美國政客們一起，致力于推動農產品國際貿易的自由化，并于上世紀九十年代成功地將其納入GATT和WTO體系。

食物帝國已經迫近中國

如同在儲備石油一樣，美國一樣在儲備糧食產能。美國強大的糧食生產能力和食物生產能力，足以使得世界上其他國家的“面包籃子”都成為多余。近20年來，美國主要糧食作物的耕作面積，一直在15億畝左右，由于政府補貼休耕，美國還有大約1/3的土地處于休耕狀態(tài)。而且，美國的農作，歷來只是一熟制，合理密植技術也遠遠沒有像中國這樣得到淋漓盡致的利用。所以，保守估計，美國可以輕而易舉地在短期內提高30％～50%的糧食產量。而從10年以上的長期看，提高100％的糧食產量也并非難事。目前情況下，美國早已經擁有了摧垮絕大多數國家糧食生產體系的實力，如果再加大產量，像中國、印度這樣的已在WTO規(guī)制之下的傳統(tǒng)農業(yè)大國，亦將無法幸免。對于食物帝國的營造者而言：魚已經進網了，何時收網，只是一個等待時機的問題了。一個單一食品體系的形成，一個食品帝國的崛起，伴隨著食物商品化和政治化的不斷推進，在不斷地延伸和發(fā)展。當單一食物帝國奠定基礎后，誰還能不聽憑食物帝國的調遣？

2006年以來的全球糧食價格上漲，只是食物帝國新一輪的洗牌過程。當中國、印度等各國的農民，又一次在政府和市場鼓動下，紛紛投入糧食生產，而在收獲時，如果迎接他們的是連續(xù)幾年的低價格，類似大多數亞非拉小農國家的命運，就將在未來的三五年內上演了。擺脫單純就糧食談糧食，就農業(yè)談糧食，就簡單的供求失衡談糧食的討論模式，才能進一步挖掘新一輪糧食價格上漲表象的背后邏輯。

第2篇：美味食肴范文

補肺益氣功獨擅

糯米常入藥，著名方劑補肺阿膠湯(《小兒藥證直訣》)方：阿膠10g(麩炒)，牛蒡子10g(炒)，杏仁12g，甘草6g，糯米30g(炒)，魚腥草30g(原方為馬兜鈴今改，以防止對腎臟損害)。本方養(yǎng)陰補肺，寧嗽止血。主治肺虛火盛，咳嗽氣喘，咽喉干燥，干咳少痰，或痰中夾血之證。其方中糯米，一與甘草培土生金，益氣健脾，潤肺止咳：二與阿膠補血止血，養(yǎng)陰補肺。筆者變通此方，為食療方：糯米50g，甜杏仁30g，核桃仁30g，羅漢果10g(煎取藥汁去渣后用)燉粥服食。有益氣健脾，化痰止咳，補腎潤肺之功。用于老年性慢性支氣管炎、肺氣腫(癥見咳嗽氣喘，胸悶痰多，乏力疲憊，動則喘甚，脈弦滑，舌苔白膩，或無苔)有一定療效。若小兒咳嗽不愈，可用下方：鮮梨1只，川貝5g，白蘿卜1個，陳皮5g，炙甘草6g。加水煎取500 ml藥液，去藥留液，加糯米50g共熬粥服用。此方香甜可口，小兒容易接受。

四季飄香保健佳

糯米性味甘溫，補中益氣，暖胃健脾，補肺止咳。因此，人們常用它制成湯圓、元宵、糕點、棕子，并加入輔料，成為人人喜愛的保健食品。

春天的清明麻糍用嫩艾苗、糯米煮熟后，共搗做成黏糯、清香的糯米麻糍。其中艾葉溫經散寒，芳香開胃，配以糯米暖胃益氣，則對于脾胃虛寒者服之更宜，如胃脘遇寒則痛，得食則安者可以服用；青年女性月經不調，經來冷痛，月經澀少者，亦可常食用。清明麻糍中加入適量的金橘餅(切碎)，不僅增加香甜之味，同時，能疏肝理氣，和胃化食，減少糯米的黏凝之弊。

夏日的八寶粥糯米、桂圓肉、赤小豆、苡仁、蓮子、紅棗、翦果凍、綠豆。此八種食物合而燉粥，具有祛暑化濕、健脾和胃、益氣養(yǎng)血之功，對防治疰夏(夏季常見病癥，以納差消瘦、乏力倦怠、口淡無味，體檢無殊為主癥)有很好的作用。其中蓮子、紅棗、糯米健脾益氣，桂圓肉、赤小豆養(yǎng)血補血，苡仁、綠豆、(俗稱魔芋，即中藥中的南星)清熱解暑、利濕解毒。此粥也是老年人的保健粥，體弱多病者四季皆可服用。

秋天的重陽糕糯米搗糕后嵌入栗子肉、核桃仁再蒸熟、切塊，即成傳統(tǒng)的重陽糕，此糕補腎健脾，對于腎虛脾弱，腰酸背痛，四肢乏力者有一定的調養(yǎng)作用。重陽節(jié)是老人節(jié)，因此，重陽糕也是晚輩孝敬長輩的主要禮品，其中栗子、核桃仁是補腎健脾，壯腰健身的佳品，配以糯米制成香甜、軟糯、可口的糕點，很適合老人服食。

冬天的糯米食品年糕(糯米桂花年糕)、湯圓、元宵皆由糯米制成，餡有肉類、水果、蔬菜、蜜餞等，可以根據保健防病需要來選配餡。如桂花溫胃止痛，平素胃寒者，常用桂花白糖為餡：核桃仁補腎壯腰，金橘餅疏肝理氣，開胃消食，若加糖、油做餡，對平素脾腎兩虛而胃納不佳者最適用：其他，如甜杏仁健脾化痰，黑芝麻補腎黑發(fā)，花生仁補血止血，芹菜清胃化濁、降脂化痰，棗泥健脾養(yǎng)血等，皆可供我們選用。

糯食過量防呆胃

第3篇：美味食肴范文

當代青年，是昨天的少年，是明天的中年，也會成為后天的老人。誰也無法阻擋歲月的腳步，要想讓當代青年在青蔥歲月有所作為，離不開少年時期的志向樹立，有為的青年到了中年時期，依然能夠成為中流砥柱，銳氣不減青年。當這代青年成為老年時，由于青年時代、中年時期已經形成了奮進的昂揚狀態(tài)，想停止都有不習慣的感覺。英雄垂暮依舊老驥伏櫪。擁有銳意進取美好品質的青年，到了老年，依舊承繼著這種美好，也一定會竭盡所能地繼續(xù)為這個國家，為這個社會發(fā)光發(fā)熱。因為，他（她）已經將自己的人生價值與這個國家、這個民族有機地融匯在一起。因此，當筆者解讀這番話時，立馬聯想到了自己所從事的職業(yè)――教育。

教育與中國夢緊緊相依，教育夢是中國夢的重要組成部分，希望當代青年要敢于有夢，勇于追夢，勤于圓夢，將個人夢想融入中國夢，在用辛勤汗水創(chuàng)造個人幸福美好生活的同時，為實現中國夢添磚加瓦。夢開始的地方，應該始于童年，萌芽于少年，破土于青年。教育伴隨著受育化的人，從童年走向青年。在此間，教育理應為孩子夢想的植根與展翅助力。于是，我們就有必要將關注的目光投遞到教育者身上。要想讓兒童、少年從小就能擁有夢想，教育者必須身先士卒――成為有夢的人。也許有人會說，就是當一名教師，有什么夢想可說，就是平平安安干到退休，不誤人子弟就行了。顯然，說這種話的教師就是“喪夢之人”，這樣的教師行走在教育的航程上，只是在得過且過。最近筆者到一個區(qū)參加評審工作，課間與一位校長閑談，她說，目前學校最大的煩惱是，中老年教師缺乏沖勁，只是憑經驗在教學，喪失激情，專業(yè)發(fā)展停滯不前。青年教師活力四射，但缺乏引領，專業(yè)發(fā)展也受到制約。由此，筆者想到了這樣一句話：教育夢，不應只屬于某些人，而應是屬于全體從事教育的所有人。只有每位教師都擁有了教育夢，實現教育夢才有望成為可能。換言之，每位教師都應成為實現教育夢的重要力量。

一、青年教師的教育夢――成為優(yōu)秀

前幾天，筆者所在的學校舉行了35周歲以下的青年教師“我的教育夢”的演講展示。上臺演講的6位教師，是從35周歲以下教師所提交的演講稿中挑選出來的。從這些演講稿中，筆者強烈地感受到這一批青年教師都懷揣著同樣的教育夢――成為同齡人中的優(yōu)秀者?！安幌氘攲④姷氖勘皇呛檬勘??！碧子弥安幌氤蔀閮?yōu)秀的教師不是好教師?！?/p>

這幾年，筆者所在的學校到教育部直屬的重點師范院校招聘了一些高學歷的教師，目前我校擁有8位研究生學歷的年輕教師。小學，在人們的印象中似乎是小兒科，研究生進小學是否會有落差？是否會有大材小用之感？通過對這些研究生的追蹤，筆者發(fā)現，他們沒有失落，沒有遺憾，相反，在學校為他們提供的沃土上，他們快樂地播撒著青春的種子――希望用較短的時間，成為受學生喜歡，家長信賴，學?？隙ǖ暮媒處煛Ｔ谶@批年輕人身上，筆者看到了我們教育的希望所在。

有一位年輕教師的演講格外引人注目，他說，他曾折斷過三次夢想的翅膀，但他沒有放棄追夢，一直在為夢想而奮斗。第一次因小升初的分數問題沒能考上重點中學，第二次因為沒有爭到保送上師范大學的名額而與大學夢失之交臂，第三次是因為沒能當上語文老師而陰差陽錯地當上了美術老師。但他沒有氣餒，雖然美術方面不是“科班”出身，憑著他的鉆勁與韌勁，他課余努力自學，學書法，學國畫，學舞蹈，學歌唱，竭力地充電，盡力地成長自我，成為了年輕教師中的“全能型戰(zhàn)斗機”――在省市教師技能大賽中屢獲佳績。用實力證明了自己的價值。

這就是筆者身邊的年輕教師，他們敢拼、敢闖、肯學，他們給學校帶來了生機、活力，也開始成長為實現教育夢的生力軍了。

二、中年教師的教育夢――追求卓越

中年教師的學歷起點相對于青年教師而言，是低了一些。大多的原始學歷是中專――普師。但筆者所在的學校的中年教師通過自學或函授進修，基本上都拿到了大學本科的學歷。雖然學歷不代表一切，但起碼在進修、自學的過程中，這批中年教師沒有停滯過學習的腳步，他們與時俱進，用知識武裝自我，豐盈自我，高大自我……

第4篇：美味食肴范文

日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織有關專家解讀，食品安全風險解析。

玫瑰花可作為普通食品

生產經營

玫瑰花作為藥材對人體具有一定功效，也可以作為食品――代用茶來食用。

根據衛(wèi)計委關于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規(guī)定的公告（2010年第3號）指出，允許玫瑰花（重瓣紅玫瑰）作為普通食品生產經營。在2015年版《中國藥典》中，玫瑰花為薔薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。春末夏初花將開放時分批采摘，及時低溫干燥而得。具有行氣解郁，和血，止痛。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調，跌撲傷痛效果。玫瑰花作為食品代用茶時，符合《中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準代用茶》GH/T 1091-2014中對代用茶定義，即采用除茶（Camellia sinensis L.O.kunts）以外、由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實）、根莖等為原料，經加工制作、采用類似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產品。

用硫磺熏蒸玫瑰花的行為屬于違法行為

硫磺是我國允許使用的食品添加劑，對食品具有漂白、防腐等功能。按照我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB2760-2014的規(guī)定，硫磺允許用于熏蒸水果干類、蜜餞涼果、干制蔬菜、經表面處理的鮮食用菌和藻類、食糖、魔芋粉等食品類別。被硫磺熏蒸過的食品，允許有一定的二氧化硫殘留，上述允許熏蒸的食品中二氧化硫的殘留量從100mg/kg到900mg/kg不等。

玫瑰花茶屬于GB2760食品分類系統(tǒng)中的茶制品（包括調味茶和代用茶）類，按照規(guī)定該類產品中不允許使用硫磺進行熏蒸。用硫磺熏蒸玫瑰花的行為屬于食品添加劑的違法使用，監(jiān)管部門應該加強監(jiān)管。

但同時也要考慮到硫本身是自然界的元素之一，玫瑰花作為食品也有可能有一定來自于自身或者環(huán)境的二氧化硫殘留本底，因此需要結合生產過程中的監(jiān)督管理確定是否有違法使用食品添加劑的行為。

二氧化硫的限量有規(guī)定標準

玫瑰花無論作為藥材還是食品，均有相應標準規(guī)定其二氧化硫的限量。根據《中華人民共和國藥典》2010增補本中規(guī)定：除11種中藥材（山藥、牛膝、粉葛、天冬、天麻、甘遂、天花粉、白及、白芍、白術、黨參）工藝上必須用二氧化硫熏蒸的，其殘留量不得超過400mg/kg外，其他未經熏蒸但考慮到本底存在的中藥材及飲片，其二氧化硫殘留量規(guī)定不得超過150mg/kg。FAO/WHO也規(guī)定“草藥及香料中二氧化硫殘留量不得超過150mg/kg”，因此，玫瑰花如作為藥材，應符合150mg/kg這一限量標準。

玫瑰花作為食品雖然在加工過程中不允許使用硫磺熏蒸，但是由于玫瑰花存在本底帶入二氧化硫的因素，行業(yè)制定了《中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準代用茶》 GH/T 1091-2014標準，其中規(guī)定：玫瑰花作為代用茶，其二氧化硫含量應不超過100 mg/kg。

目前，玫瑰花作櫬用茶還沒有統(tǒng)一國家標準來限定二氧化硫的含量。

是否會對人體造成傷害

由攝入量決定

二氧化硫是否會對人體造成傷害，是由攝入量決定的。

食品中無論使用硫磺還是亞硫酸鹽類作為食品添加劑，最終都會以殘留二氧化硫的形式存在于食品中，人體通過食用含有殘留二氧化硫的食品而攝入二氧化硫。

二氧化硫進入體內后生成亞硫酸鹽，并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外，因此少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的。

根據國際權威的食品添加劑風險評估機構JECFA（聯合國糧農組織/世界衛(wèi)生組織聯合食品添加劑專家委員會）的安全性評價認為，二氧化硫的每日允許攝入量（ADI）為0.7 mg/kg bw。因此，以體重為60公斤左右的成年人為例，即使終其一生每天都食用含有二氧化硫殘留的食品，只要每天攝入體內的二氧化硫不超過42 mg就應該是安全的。

當然，這種評估是以一種長期穩(wěn)定攝入作為評價基礎的，如果偶爾一天二氧化硫的攝入量超過了ADI，也不必過分擔心。

從生產的角度，使用硫磺熏干玫瑰花，會造成顏色漂白而變淺，并有二氧化硫的氣味，后期還要除味、加香。這樣造假成本會增加很多。但如果有證據證實確實用硫磺熏玫瑰花，則應按違規(guī)使用食品添加劑處理。二氧化硫若攝入過量，就會破壞消化道和呼吸道，使器官的黏膜受損，并產生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。

長期過量攝入二氧化硫則會引起慢性中毒，破壞人體內酶活力，影響對鈣的吸收。

消費者不要過度追求食品的感官特性

專家建議，一是食品生產企業(yè)要嚴格遵守相關標準法規(guī)，若企業(yè)在食品生產過程中確有必要使用沒有批準的食品添加劑，應按照正常途徑進行申報。食品生產企業(yè)應嚴格遵守GB2760規(guī)定的使用范圍使用，在達到預期效果的前提下應盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量，并在標簽中規(guī)范標識。若企業(yè)在食品生產過程中確需使用沒有批準的食品添加劑或使用未允許在生產的食品類別中使用的食品添加劑，可按照食品安全法及相關法律法規(guī)，并根據《食品添加劑新品種管理辦法》、《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》等相關規(guī)定準備安全性評估和工藝必要性的資料，按照程序提出申請，經批準后方可使用。

第5篇：美味食肴范文

無盡黑暗的長廊，黑暗吞沒一切，只在不起眼的角落里，只有一雙紫金色的眼睛。

我是一只沒有尾巴的狐妖，狐妖的尾巴每經過千年的輪回便增長一條，每條代表這一段凄慘的情感，每一條狐妖剛生下來便有一條，在九千年的情感磨練之中晉升為九尾，而十尾則是需要十萬年的重生。我剛生下來便有九條尾巴，前世的每一段記憶都碎得零零落落，飄散在我的腦海之中，前世的每一段經歷都讓我痛徹心扉，心臟如被利劍刺穿，我剛出世就被狐妖一族無情的拋棄。

我永遠的躲在黑暗之中，只是孤單的承受著無盡的痛苦。我剛來到這個世界便被人們當做妖怪驅趕，我只躲在一座血紅色城堡的墻角里。而住在這個城堡的主人，一位被感情折磨千年的一只吸血鬼，她的美麗妖異的眼睛吸引了我。她被無情的封印在此千年，孤單的感覺積存了千年，她的孤單在見到我的時候爆發(fā)，她向我張開大口，將兩顆牙齒刺入了我的脖頸，我獲得了她的初擁，便成為了她的俾從，我是第一個也是最后一個，他和我的感情在百年的積累中慢慢增長，但是在第一千年到來的那個晚上，她突然在我眼前化為一陣刺目的星星碎片，她最后對我的莞爾一笑，好似她知道自己的命運一般。

第6篇：美味食肴范文

那時，誰也未曾想到，小魏后來拍出了臺灣華語影片票房最高的電影。《海角七號》票房破一億新臺幣的時候，有一天魏德圣騎摩托載妻子去上班，突然問她，“你有沒有想過，我們已經是一個富翁了”，太太停了幾秒說，“可是我知道你下一個一定是《賽德克?巴萊》?！?/p>

他老婆沒有猜錯。《賽德克?巴萊》開拍前，《海角七號》賺的5千萬新臺幣就被魏德圣全部花光，開拍第一天，就舉債2千萬新臺幣。資金緊張的局面一直延續(xù)到影片拍完，最后，全片成本高達7億新臺幣。

如果說，《海角七號》以小博大，在不景氣的年代中，為臺灣電影走出了一條“小清新”之路。那么《賽德克?巴萊》的成功則意味著更多的信息，“你拍一部7億臺幣的片子，在臺灣就可以回收，就表示說，比較大成本的制作以后也有潛力吧?！蔽旱率ジ锌?，“在臺灣拍戲太可憐了，之后不會了?！?/p>

不可能完成的任務

侯孝賢曾自嘲，“臺灣電影是被我和楊德昌搞死的”。臺灣電影也被人貼上了沉重悲情，藝術悶片的標簽。

魏德圣正是在這個“失落的二十年”中成長起來的。

早在2000年，他就完成了《賽德克?巴萊》的劇本，并獲得當年優(yōu)秀劇本獎。他自掏腰包200萬新臺幣，拍攝了一個5分鐘的預告片，希望能籌集拍攝資金，雖然看過的人都表示稱贊，但結果還是失敗了。導演后來對著鏡子自問，我魏德圣是誰，人家為什么會投錢給我？于是他真就跑去拍了一部可以賺錢的電影，《海角七號》。

但雖然成本不到《賽德克?巴萊》的十分之一，籌錢仍不容易。2008年，《海角七號》在臺灣墾丁開拍。找不到演員，剛好范逸臣事業(yè)下滑，新人田中千繪對大銀幕充滿熱忱，出演配角的電視演員們樂天又無怨尤。沒有關注，沒有宣傳，一行人全心地投入到《海角七號》當中。

2008年8月22日，影片在臺灣上映，第一天92萬新臺幣的票房，讓魏德圣心里一沉，以為這就是臺灣本土電影的宿命。兩天后票房卻一路攀升，直到最后達到驚人的5.3億新臺幣票房，一舉創(chuàng)下臺灣華語影史最高票房紀錄。

但盡管如此，還是沒有人愿意投錢讓他拍《賽德克?巴萊》。人們希望魏德圣再拍一部《海角八號》《海角九號》。

然而就是在資金完全沒有到位的情況下，魏德圣依然決定開拍《賽德克?巴萊》?！耙灿腥藙裎乙徱幌拢抑酪欢ǖ炔坏藉X夠的那一天。那個時候就是硬干，拼了，到處借錢，想辦法說服大家一起干。就是背水一戰(zhàn)，輸了就全毀了。有點像人的關節(jié)，脊椎的關節(jié)少了一塊，就殘廢了。少了一個幸運就完了。”

影片主演徐若回憶說，當時她用一個新號碼給導演打電話，導演不接。再換回原來的手機，接通之后導演解釋，“我怕人家來跟我要錢，不認識的號碼我不敢接?！?/p>

但這是他覺得自己必須要完成的作品。魏德圣原本不愛看書，直到有一天在電視上看到原住民抗議家園被毀，他看到手粗腳壯的人，感慨他們不應該是在奔跑的嗎?？赐辍鹅F社事件》的漫畫之后，他才發(fā)現小學課本里只用兩行字記錄的歷史事件背后是如此讓人感動的故事，他開始翻一些很生硬的書，把這段故事寫成劇本。

開拍第一天，三四百人在現場，日本的美術組，韓國的特效組，臺灣的工作人員，吳宇森也來了，魏德圣像一個闖了禍的小孩子一樣，很害怕。他從來沒有看到過那么大的陣仗。印象最深的是，所有人邊吃早餐邊說導演好。魏德圣的第一反應是一大堆人在吃我的錢，但自己居然連他們是誰都不知道。

在臺灣金馬獎的頒獎儀式上，有人打趣魏德圣說，“在臺灣電影不景氣的時候，居然有人肯花7億拍片子，我說他是瘋了?！?/p>

魏德圣自己則對這一切習以為常，“沒有人看過的東西，沒有人相信可以完成。而且就算相信我可以完成，也不相信可以回收?！?/p>

不過最終，他還是做到了。

大電影時代

臺灣主持人張小燕曾這樣描述魏德圣：他很靦腆，小小的個子，講話也很小聲，怎么會拍那么大的電影呢？

然而魏德圣到現在，卻并不太期待再一次冒險，天黑的時候看不到，所以不知不覺，天亮之后看走過來的路，他感覺全都垮了。

不過這次“成功的冒險”還是有著應有的影響，“它說明臺灣電影的創(chuàng)作也可以很多元，不用局限在所謂的小清新這一種邏輯上面。如果我第一部是海角七號，第二部是海角八號，那很快就垮了，沒有新的想法，觀眾慢慢也會覺得沒有變化。”

魏德圣還希望電影可以在大陸上映，“香港，臺灣電影一不好就快20年，復興是依靠一群有誠意的人。在一個沒有電影工業(yè)的地方，外人看來只有小成本、小清新的電影環(huán)境，做出來了《賽德克?巴萊》這樣的電影，希望能感動大陸的觀眾?！?/p>

《賽德克?巴萊》獲得金馬獎最佳影片獎，評委給出的評語是“成功地把一個非主流的題材拍成主流影片”。實際上，魏德圣本來對影片的題材就很擔憂，因為它并不討喜，導演能做的就是采取不同的方式做營銷。然而他依舊覺得《賽德克?巴萊》的出現比《海角七號》來的值得，對魏德圣來說，這是一個必須要讓全世界看到的臺灣故事。

“我有什么能吸引觀眾？你說清新，它也不清新，你說沉重，它也蠻沉重。我能做的就是讓一般觀眾可以接受，最主要的接受是我們制作的誠意。很多戰(zhàn)爭片，戰(zhàn)爭場面5分鐘就結束了，不好搞的場面幾場戲就沒有了，剩下的都是談情說愛。我們不能這樣子?！?/p>

現在的魏德圣，也想歇一歇，拍部小片緩一下。但他放不下的是自己的另外一個劇本，臺灣三部曲。這個劇本在他還是“失業(yè)小導演”時期就已完成，以原住民、漢人、荷蘭人三種視角來寫出三部發(fā)生在臺灣還不被稱為臺灣時的故事。這無疑又是一個大制作，但也是魏德圣最后一個目標，做完以后就沒有什么負擔了，就可以小清新了，就可以很自由地做想做的事情。

“當我看了《讓子彈飛》，覺得好羨慕啊，導演很自由自在的樣子。包括《那些年》，心里也在想，為什么我要負擔這么大？大概是我要把這個事情做完之后，才能把負擔卸下來吧。做完以后，后面怎么樣都沒關系了，”魏德圣說道。

同題問答

什么是“小清新”？

我想就是創(chuàng)作方式比較沒有負擔吧。臺灣電影長久以來狀態(tài)不好，慢慢大家發(fā)展出新的模式，就是用較低的成本做出討人喜歡的作品。

你覺得自己的電影足夠“小清新”嗎？

《海角七號》算小清新，就是比較沒有負擔的片子。但《賽德克?巴萊》不是，觀眾走進去會有壓力，但是看完之后會有釋放的感覺，會想很多事情。

“小清新”復興了臺灣電影嗎？

我覺得臺灣電影最終會崛起的原因就是大家都沒有負擔，已經甩開了市場不市場，藝術不藝術的問題，都不管它了，就按自己的想法做，所謂的小清新應該就是我說的這個事情吧，在創(chuàng)作上自由了，反正怎么做都活不了，就做自己想做的吧。

2002年至今

小清新復興

《海角七號》從天而降。類似電影頻出，新一代導演們開始更加重視故事性與商業(yè)上的作為。

代表影片

《艋》

導演：鈕承澤

上映日期： 2010-02-05

被稱為“生猛又華麗的青春動作片”。五兄弟在黑道與友情的抉擇中，演繹了一段關于青春的悲情故事。

《那些年，我們一起追的女孩》

導演：九把刀

第7篇：美味食肴范文

1、王者榮耀鉆石段位沒有熟練度不能玩。

2、新增熟練度限制，征兆模式在S14賽季中開啟熟練度限制，也就是鉆石或以上分段將不能選擇見習英雄（1級熟練度），不過這個2級熟練度很容易提升，打幾局匹配或人機就行了。

（來源：文章屋網）

第8篇：美味食肴范文

英國《金融時報》

拋開政治圖謀不談，從商業(yè)上來說，腐敗窩案對中石油將有深遠影響。多名高管落網引出了一個問題：中石油業(yè)績差，有多少應歸咎于它在經營上的決策失誤，又有多少應歸咎于腐敗行為？

在監(jiān)管層面，中石油還面臨兩大風險。第一種風險來自國外。一些觀察人士表示，由于中石油在紐約發(fā)行了美國存托憑證（ADR），美國證交會（SEC）理論上對中石油擁有管轄權，根據美國《反海外腐敗法》（Foreign Corrupt Practices Act），中石油可能遭到。

鑒但高博金律師事務所（Kobre & Kim）常駐香港的合伙人、美國證交會（SEC）前執(zhí)法律師威廉·麥戈文（William McGovern）表示，正常來說，中石油不至于成為證交會調查目標。麥戈文說：“只發(fā)行美國存托憑證的企業(yè)，不是美國調查機構優(yōu)先會考慮的調查對象。

同樣，如果一件事看上去更像地方上的事務，也可能降低這件事在調查機構眼中的重要性?！?/p>

第二種風險來自國內。杰富瑞（Jefferies）駐香港的亞洲能源研究主管Laban Yu表示，中國官員可能會最終得出一個結論：中石油之所以出問題，原因可能就是規(guī)模過于龐大，所以難免滋生腐敗。為此，中國官員可能會推動市值2350億美元的中石油削減規(guī)模，甚至可能將其分拆成幾部分。

貝弗里奇不同意這個觀點。他說：“中石油不會被分拆。中國仍然需要大型能源企業(yè)來開展大型項目。中國若想成為全球能源領域主要參與者，就不能分拆中石油?！边@最后一點牽扯到懸在中石油頭上的另一個問題：隨著中石油縮減資本支出，它會不會減少在海外收購方面的支出？

第9篇：美味食肴范文

王者榮耀每天只能玩2小時的原因是：用戶年齡在十二歲以上，但屬于未成年人。《王者榮耀》健康系統(tǒng)明確規(guī)定12周歲及以下未成年人每天限玩1小時，12歲以上未成年人每天限玩2小時，每日凌晨5點刷新累計時長以及登陸時間。

《王者榮耀》是由騰訊游戲開發(fā)并運行的一款運營在安卓、IOS平臺上的MOBA類手機游戲，于2015年11月26日在安卓、IOS平臺上正式公測，游戲前期使用名稱有《英雄戰(zhàn)跡》、《王者聯盟》。