動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程精選(九篇)

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第1篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

關(guān)鍵詞：職業(yè)能力 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué) 學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境

改革開放以來(lái)，我國(guó)酒店業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，對(duì)酒店從業(yè)人才的需求量也急劇增長(zhǎng)。但是我們?cè)诎才艑W(xué)生頂崗實(shí)習(xí)時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況，那就是企業(yè)對(duì)我們的學(xué)生持懷疑態(tài)度，酒店企業(yè)的負(fù)責(zé)人大多數(shù)覺得我們學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力欠缺，我們的學(xué)生去了企業(yè)后往往不能直接上崗，必須經(jīng)過企業(yè)的繼續(xù)教育培訓(xùn)后才能上崗。因此，如何提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，塑造和培養(yǎng)酒店企業(yè)所需要的合格人才已經(jīng)迫在眉睫。筆者認(rèn)為要想決定這個(gè)問題，只有進(jìn)行職業(yè)相關(guān)的課程開發(fā)，即建立在職業(yè)分析和工作分析基礎(chǔ)之上的課程開發(fā)?！皩W(xué)習(xí)領(lǐng)域”――行動(dòng)導(dǎo)向的課程開發(fā)模式正是這一符合職業(yè)活動(dòng)規(guī)律的課程開發(fā)模式。通過若干個(gè)相互關(guān)聯(lián)的所有的學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)， 學(xué)生可以獲得某一職業(yè)的從業(yè)能力和資格。學(xué)習(xí)領(lǐng)域的最大特征在于不是通過學(xué)科體系而是通過整體、連續(xù)的“行動(dòng)”過程來(lái)學(xué)習(xí)。行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)都被認(rèn)為是將專業(yè)學(xué)科體系與職業(yè)行動(dòng)體系實(shí)施集成化的教學(xué)方案，是“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”課程方案的良好實(shí)施方案。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)在《餐飲服務(wù)與管理》課程中的實(shí)現(xiàn)，可以從下幾個(gè)方面進(jìn)行：

一、課程定位

《餐飲服務(wù)與管理》課程是酒店管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。課程的任務(wù)使學(xué)生掌握餐飲服務(wù)與管理的相關(guān)知識(shí)，具備餐廳對(duì)客服務(wù)技能和餐廳日常工作管理的能力，培養(yǎng)適合酒店發(fā)展要求的一線管理人才起重要的支撐作用。

二、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的描述

1.能力目標(biāo)

（1）能在實(shí)際工作中熟練運(yùn)用托盤、餐巾折花、斟酒、擺臺(tái)、上菜和分菜六大服務(wù)技能。

（2）能熟練進(jìn)行對(duì)客服務(wù)，能給顧客提供個(gè)性化服務(wù)；

（3）能解決餐飲服務(wù)與管理中的一般性問題，能正確處理客人投訴及工作中遇到的突發(fā)事件；

（4）能勝任領(lǐng)班（主管）崗位，監(jiān)督和管理餐廳的日常工作；

2.知識(shí)目標(biāo)

（1）掌握餐飲服務(wù)與管理基礎(chǔ)理論知識(shí)，熟悉酒店餐飲部組織機(jī)構(gòu)、崗位工作職責(zé)和工作程序；

（2）熟悉酒店餐飲部運(yùn)行與管理的基本程序和方法，了解餐飲服務(wù)與管理的內(nèi)容；

（3）掌握酒店餐飲服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范。

3.態(tài)度目標(biāo)

（1）樹立“賓客至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的意識(shí)；

（2）具備“愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞”的精神；

（3）養(yǎng)成“學(xué)禮、知禮、守禮、用禮”的良好習(xí)慣；

（4）樹立“微笑服務(wù)、快樂工作”的理念。

三、課程內(nèi)容

本課程以餐飲服務(wù)與管理能力培養(yǎng)為核心，以強(qiáng)化和提高學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，按照餐廳實(shí)際工作過程和任務(wù)將課程內(nèi)容進(jìn)行整合和序化，以崗位技能及標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為主要內(nèi)容，重新設(shè)計(jì)和整合課程內(nèi)容，基于餐飲服務(wù)與管理職業(yè)崗位的工作過程，設(shè)計(jì)了四大學(xué)習(xí)情境十四個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)內(nèi)容。

行動(dòng)領(lǐng)域是產(chǎn)生于從業(yè)者的職業(yè)活動(dòng)的某一綜合性任務(wù)之中。對(duì)于酒店餐飲行業(yè)的從業(yè)者來(lái)說(shuō)，其職業(yè)活動(dòng)的行動(dòng)領(lǐng)域，就是從客人抵達(dá)餐廳前的預(yù)訂，客人到達(dá)酒店的迎接服務(wù)，客人在餐廳就餐的桌邊服務(wù)，直到結(jié)賬離開餐廳這一的完整工作過程。其具體的工作過程分析如下：

2.學(xué)習(xí)領(lǐng)域的提煉

本課程“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”是以酒店餐飲部相應(yīng)的職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域?yàn)橐罁?jù)。通過一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以完成這一職業(yè)的典型工作任務(wù)，體現(xiàn)出“做中學(xué)”的學(xué)習(xí)理念，據(jù)此，得出了本課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域的相應(yīng)內(nèi)容：

四、課程考核評(píng)價(jià)

為了科學(xué)地考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度和應(yīng)用知識(shí)的能力，突出本課程的應(yīng)用性、操作性的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)環(huán)境能力，我們改革了本課程的考核辦法，以綜合運(yùn)用能力為考核重點(diǎn)，按照過程重于結(jié)果的原則，強(qiáng)化日?？己?，構(gòu)建過程考核體系。改革考核方式，過程考核與期末考試相結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)操考核與綜合考試成績(jī)相結(jié)合。在教學(xué)過程中分階段進(jìn)行考核，按工作流程每完成一個(gè)情境階段的實(shí)操任務(wù)，由指導(dǎo)老師檢查合格后給出階段成績(jī)，再進(jìn)行下一個(gè)階段的任務(wù)，依次給出最后平均成績(jī)。階段的考核成績(jī)均納入期末總成績(jī)。這樣改變期末一次性考試定終身帶來(lái)的知識(shí)與能力掌握不扎實(shí)現(xiàn)象，促使學(xué)生重視過程學(xué)習(xí)和技能掌握，使學(xué)習(xí)效果與考試成績(jī)有了明顯的提高，體現(xiàn)了綜合職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

五、課程具體實(shí)施時(shí)應(yīng)注意的問題

1.課程教學(xué)模式要?jiǎng)?chuàng)新

要改變老的以課本章節(jié)為依據(jù)、理論與實(shí)踐相脫節(jié)的教學(xué)模式。我們可以根據(jù)餐廳實(shí)際的工作過程，在教學(xué)過程中，以四個(gè)學(xué)習(xí)情境（在學(xué)習(xí)領(lǐng)域提煉中已講到）來(lái)序化整個(gè)課程的教學(xué)內(nèi)容；以工作任務(wù)單元引領(lǐng)，以真實(shí)和仿真的餐廳工作場(chǎng)景，展開職業(yè)知識(shí)與技能訓(xùn)練。通過情境序化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生課程學(xué)習(xí)與餐廳崗位實(shí)際工作的零距離，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，努力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。

2.教師的教學(xué)方法要?jiǎng)?chuàng)新

教師要改變以前老的“填鴨式”的教學(xué)方法。這種教學(xué)方法的主要弊端在于：一切為了應(yīng)試，關(guān)注于對(duì)知識(shí)點(diǎn)的灌輸，對(duì)考點(diǎn)的背誦。由于沒有和實(shí)踐相結(jié)合，沒有任務(wù)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握大都空洞而寬泛，很少有細(xì)節(jié)能力和品質(zhì)保障。因此，教師要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法，可以采用案例分析、角色扮演、仿真訓(xùn)練、實(shí)地操作、“體驗(yàn)式”教學(xué)、“融入式”教學(xué)等方法。同時(shí)，利用師資優(yōu)勢(shì)，積極推行雙語(yǔ)教學(xué)，多角度、多層次培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

參考文獻(xiàn)

第2篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

關(guān)鍵詞:行動(dòng)導(dǎo)向;物流管理基礎(chǔ);教學(xué)方法

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是20世紀(jì)80年代以來(lái),在歐美職業(yè)教育教學(xué)論中出現(xiàn)的一種新思潮。由于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)人的全面素質(zhì)和綜合能力方面起著十分重要的作用,使它迅速在各國(guó)職業(yè)教育教學(xué)中得到傳播,推動(dòng)著世界職業(yè)教育教學(xué)的發(fā)展。

一、行動(dòng)導(dǎo)向法的內(nèi)涵

所謂行動(dòng)導(dǎo)向法,是指教師不再按照傳統(tǒng)的學(xué)科體系來(lái)循序漸進(jìn)地傳授教學(xué)內(nèi)容 ,而是按照職業(yè)工作過程來(lái)確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域,設(shè)置學(xué)習(xí)情境,開展教學(xué)活動(dòng)。教學(xué)內(nèi)容以職業(yè)活動(dòng)為核心,注重學(xué)科間的橫向聯(lián)系,遵循“實(shí)踐在前,理論在后;行動(dòng)在前,知識(shí)在后”的原則,讓學(xué)生先在做中學(xué),然后在學(xué)中做,先知其然,再知其所以然。通過解決接近實(shí)際工作過程的案例或項(xiàng)目來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式、發(fā)現(xiàn)式的學(xué)習(xí)。教學(xué)組織是以學(xué)生為中心,教師只起到咨詢和輔導(dǎo)作用,一般多以小組學(xué)習(xí)形式進(jìn)行,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過程的合作與交流。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的目標(biāo)是“關(guān)鍵能力”的培養(yǎng)。現(xiàn)代技術(shù)工人除應(yīng)該具備職業(yè)領(lǐng)域的專門能力外,還應(yīng)具備諸如學(xué)習(xí)能力、解決問題的能力,計(jì)劃和決策能力、團(tuán)隊(duì)工作能力、與人交往與合作的能力、將自己融于集體的意識(shí)和能力,正確的價(jià)值觀念和行為方式、飽滿的工作熱情、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、質(zhì)量意識(shí)等等。這些跨專業(yè)的能力和專業(yè)能力一起構(gòu)成現(xiàn)代技術(shù)工人的綜合職業(yè)能力,是高素質(zhì)的體現(xiàn)。

二、《物流管理基礎(chǔ)》的教學(xué)目標(biāo)

《物流管理基礎(chǔ)》作為高職物流管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,是一門綜合應(yīng)用多學(xué)科知識(shí)系統(tǒng)探討物流管理的指導(dǎo)思想、基本原理、基本程序和技能的課程。課程的應(yīng)用性較強(qiáng),主要任務(wù)是讓學(xué)生掌握物流管理中的一些基本理論和基本方法,并能運(yùn)用所學(xué)理論分析和解決當(dāng)前物流企業(yè)管理中存在的一些實(shí)際問題,為學(xué)生將來(lái)的后續(xù)學(xué)習(xí)和工作奠定牢固的基礎(chǔ)。

因此,《物流管理基礎(chǔ)》課程的教學(xué)目標(biāo)可以定為:學(xué)生應(yīng)能正確理解物流和物流管理的基本概念和基本理論體系,初步樹立物流的觀念,為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。初步培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立分析和解決問題能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,使學(xué)生在面對(duì)具體的一個(gè)物流問題時(shí),能夠擬定一個(gè)基本可行的研究方案。培養(yǎng)學(xué)生的自我提升和終身學(xué)習(xí)的興趣和能力。

三、《物流管理基礎(chǔ)》教學(xué)方法改革

在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法思想的指導(dǎo)下,針對(duì)以往教學(xué)中面臨的問題,《物流管理基礎(chǔ)》課程的教學(xué)改革應(yīng)根據(jù)高職學(xué)校和學(xué)生的現(xiàn)狀,結(jié)合現(xiàn)有的教學(xué)條件,靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法來(lái)提高課程的教學(xué)效果,培養(yǎng)學(xué)生的“關(guān)鍵”能力。

(一)項(xiàng)目導(dǎo)向法

項(xiàng)目導(dǎo)向法是將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目,交由學(xué)生自己處理。信息的收集,方案的設(shè)計(jì),項(xiàng)目的實(shí)施及最終的評(píng)價(jià),都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。學(xué)生通過該項(xiàng)目的進(jìn)行,了解并把握整個(gè)項(xiàng)目過程及每一環(huán)節(jié)中的基本要求。

項(xiàng)目的選取是項(xiàng)目教學(xué)法成功的關(guān)鍵。項(xiàng)目的選取要以教學(xué)的內(nèi)容為依據(jù),既要與書本知識(shí)緊密結(jié)合,又要有一定的想象空間,讓學(xué)生既能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí),又可以自主創(chuàng)新。項(xiàng)目的難易程度要針對(duì)學(xué)生的實(shí)際水平來(lái)確定,要讓學(xué)生跳起來(lái)能摘到桃子,使每個(gè)學(xué)生在老師的指導(dǎo)下,都能完成規(guī)定的項(xiàng)目活動(dòng)任務(wù),這不是一件輕松隨便的事,需要教師們經(jīng)過多次的研討,緊緊結(jié)合崗位能力的要求來(lái)確定。

(二)案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是把案例作為一種教學(xué)工具,把學(xué)生引導(dǎo)到實(shí)際問題中去,它是連接理論與實(shí)踐的橋梁。在課堂教學(xué)中,應(yīng)根據(jù)各章節(jié)的內(nèi)容選擇適當(dāng)?shù)陌咐?wù)于教學(xué)內(nèi)容。同時(shí),案例的選擇還要注意與項(xiàng)目任務(wù)的配合,即案例與需要學(xué)生完成的項(xiàng)目任務(wù),從內(nèi)容到形式要有一定的相似或近似。如地域不同的調(diào)查項(xiàng)目、名稱不同的物流新技術(shù)調(diào)查項(xiàng)目。由于,學(xué)生是初學(xué)者,模仿是初學(xué)者的“拐棍”。通過相似的案例引導(dǎo)學(xué)生觀察視線、調(diào)查方向、文字組織形式和分析方法。如通過長(zhǎng)三角的案例分析,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)珠三角產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)分析物流流動(dòng)方向,分析物流服務(wù)需求的變化。將案例與身邊實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái),促使學(xué)生接觸到當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)的實(shí)際,對(duì)提高學(xué)生綜合分析和解決實(shí)際問題的能力大有幫助。這種相似案例分析教學(xué),對(duì)項(xiàng)目任務(wù)的完成具有模板效果,防止學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒,提高自信心,同時(shí)又留有一定學(xué)生發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新的空間。對(duì)提高學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)的質(zhì)量和培養(yǎng)專業(yè)興趣具有重要作用。

(三)問題導(dǎo)向法

問題導(dǎo)向法是首先讓學(xué)生針對(duì)某一學(xué)習(xí)單元提出問題,這不是一兩個(gè)問題, 而是一組問題、一堆問題,再通過這些問題引導(dǎo)學(xué)生去尋找答案,在尋找答案的行動(dòng)中來(lái)展開學(xué)習(xí)。這是一種變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)的方法,而且是先學(xué)整體,再學(xué)細(xì)節(jié),這與傳統(tǒng)教學(xué)法的方向是相反的。問題導(dǎo)向法的討論方式一般有:教師提問,學(xué)生解答;學(xué)生提問,教師解答;學(xué)生提問,其他學(xué)生解答。問題導(dǎo)向法給出的問題答案往往不是唯一的,但教師必須讓學(xué)生了解每一種答案的優(yōu)缺點(diǎn),教師不要事先給出答案,讓學(xué)生自己找答案,教師進(jìn)行觀察并給出指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。問題導(dǎo)向法,在實(shí)施過程中,能否達(dá)到預(yù)期效果,問題設(shè)計(jì)是成功的關(guān)鍵。問題設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列條件:常遇見涉及廣泛科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的實(shí)際問題;可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果必須防止的問題;學(xué)習(xí)的結(jié)果可能達(dá)到教學(xué)期望目標(biāo)的問題;帶有實(shí)際任務(wù)的問題;適合學(xué)生現(xiàn)已具有的知識(shí)并能促進(jìn)高階認(rèn)知技能的問題;要求參與者具有團(tuán)隊(duì)精神的問題。

(四)卡片展示法

卡片展示法是在展示板上,釘上由學(xué)生或教師填寫的有關(guān)討論或教學(xué)內(nèi)容的卡通紙片,通過添加、移動(dòng)、拿掉或更換卡通紙片進(jìn)行討論、得出結(jié)論的研討班教學(xué)方法?？ㄆ故窘虒W(xué)法的結(jié)果總是一張張掛滿各種卡通紙片的張貼板。

1、開題。常采用談話或討論方式。教師提出要討論或解決的課題,并將題目寫在蓋紙、云彩形或特殊的卡片上,用大頭針釘在展示板上。例如,第三方物流方案的選擇與實(shí)施,老師把企業(yè)面臨的問題和現(xiàn)有條件等展示在板上。

2、收集意見。學(xué)生把自己的意見以關(guān)鍵詞的形式寫在卡片上,并由教師、學(xué)生自己或某個(gè)學(xué)生代表釘在展示板上。

3、加工整理。師生共同通過添加、移動(dòng)、取消、分組和歸類等方法,將卡片進(jìn)行整理合并,進(jìn)行系統(tǒng)處理,得出必要的結(jié)論。

4、總結(jié)。教師總結(jié)討論結(jié)果。

5、將卡片用膠棒粘貼在蓋紙上固定,成為最終結(jié)果。原則上講,教師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)過程中盡量節(jié)制自己的主動(dòng)行為,而只是通過富有藝術(shù)性的提問或介紹,促使學(xué)生積極主動(dòng)地去思考、討論和表達(dá)自己的意見。采用卡片展示法的目的,是要獲得一個(gè)所希望的、能夠代表大多數(shù)同學(xué)意見的結(jié)果。

以上是筆者在《物流管理基礎(chǔ)》教學(xué)過程中常用教學(xué)方法,其他基于行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法還有諸如過程教學(xué)法、大腦風(fēng)暴法、角色扮演法、實(shí)物展示法、模擬情境法、思維導(dǎo)圖法等等,在實(shí)際教學(xué)過程中由于教學(xué)條件的限制一般使用較少。筆者在開展行動(dòng)導(dǎo)向法時(shí),一般都采取分組活動(dòng)的形式,教師把教學(xué)內(nèi)容分配給各個(gè)小組,由小組長(zhǎng)帶領(lǐng)全組同學(xué)來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù),再選出代表在課堂上做總結(jié)和演示。教師在下面聽并及時(shí)給以指導(dǎo),體現(xiàn)了教師和學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴關(guān)系。

四、總結(jié)

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法具有發(fā)展學(xué)生自主性的獨(dú)特功能,它在高等職業(yè)教育教學(xué)中的廣泛應(yīng)用,將有利于高等職業(yè)教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),有利于學(xué)生全面職業(yè)能力的培養(yǎng),有利于高等職業(yè)教育改革向縱深發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

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4、李肖夫.高職院校物流管理課程教學(xué)方法改革探討[J].中國(guó)市場(chǎng),2008(2).

5、潘悅.行為導(dǎo)向在國(guó)際物流教學(xué)中的應(yīng)用[J].江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2008(3).

第3篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

2010年，教育部制訂并了《全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》和《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》，刪除了過去中學(xué)生物教學(xué)中不符合動(dòng)物福利理念的一些教學(xué)內(nèi)容，并且增加了部分體現(xiàn)動(dòng)物福利理念的教學(xué)內(nèi)容。

在此背景下，學(xué)校開發(fā)了“動(dòng)物福利”校本課程。“動(dòng)物福利”校本課程的開發(fā)屬于教學(xué)實(shí)踐研究，以行動(dòng)研究法為主，以教育調(diào)查法和教育觀察法為輔。

課程理念遵循可持續(xù)發(fā)展的教育理念，從對(duì)動(dòng)物生命個(gè)體的理解與關(guān)懷入手，鼓勵(lì)對(duì)人、動(dòng)物和環(huán)境的關(guān)懷與尊重，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到所有生物相互依存的關(guān)系，并通過參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，體會(huì)人與動(dòng)物、環(huán)境的和諧互動(dòng)。

我們希望通過課程學(xué)習(xí)，在知識(shí)方面，增進(jìn)學(xué)生對(duì)動(dòng)物的需求、人類與動(dòng)物的相互作用、世界上生物相互依存等方面知識(shí)的了解與認(rèn)識(shí)，逐步理解人類活動(dòng)對(duì)動(dòng)物所帶來(lái)的影響及人類肩負(fù)的關(guān)愛動(dòng)物的責(zé)任；在能力方面，使學(xué)生建立符合生態(tài)倫理的價(jià)值判斷，建立對(duì)動(dòng)物友善的行為準(zhǔn)則并獲得改善動(dòng)物福利的一些技巧；在情感態(tài)度與價(jià)值觀方面，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生命和生物賴以生存的環(huán)境的關(guān)懷與尊重，使他們具備仁慈心、同理心和責(zé)任感。

課程從學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)入手，教師講授與學(xué)生參觀、采訪、調(diào)查等活動(dòng)相結(jié)合，以課堂討論為重要學(xué)習(xí)方式，注重知識(shí)、能力和情感態(tài)度、價(jià)值觀的培養(yǎng)。

在內(nèi)容選擇上，我們力求關(guān)注與動(dòng)物福利相關(guān)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)問題，幫助學(xué)生理解人與自然和諧發(fā)展的意義，樹立可持續(xù)發(fā)展的理念。通過分析學(xué)生問卷調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于動(dòng)物福利的認(rèn)識(shí)一知半解，學(xué)生希望能夠比較系統(tǒng)地了解動(dòng)物福利的相關(guān)內(nèi)容，知道自己能夠?yàn)楦纳苿?dòng)物福利做些什么。

據(jù)此，我們?cè)O(shè)計(jì)校本課程框架，以介紹動(dòng)物福利和動(dòng)物福利組織的知識(shí)為基礎(chǔ)，依據(jù)與學(xué)生直接經(jīng)驗(yàn)由近及遠(yuǎn)的關(guān)系，系統(tǒng)介紹伴侶動(dòng)物、農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、娛樂動(dòng)物、工作動(dòng)物和野生動(dòng)物六類動(dòng)物的福利狀況，最后介紹動(dòng)物福利立法，使學(xué)生理解促進(jìn)動(dòng)物福利立法需要社會(huì)各界的共同努力。

課程框架設(shè)計(jì)分為三個(gè)部分：第一部分引入動(dòng)物福利的概念，引起學(xué)生的興趣；第二部分在學(xué)生理解動(dòng)物福利概念的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入了解動(dòng)物福利學(xué)科所包含的內(nèi)容，講解國(guó)內(nèi)外動(dòng)物福利相關(guān)領(lǐng)域組織，依次介紹伴侶動(dòng)物、農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、工作動(dòng)物、野生動(dòng)物和動(dòng)物福利立法；第三部分是學(xué)生在學(xué)習(xí)了相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，參與到保護(hù)動(dòng)物福利的實(shí)際行動(dòng)中，通過采訪動(dòng)物福利組織、走訪社區(qū)、參觀動(dòng)物園、走進(jìn)動(dòng)物救助機(jī)構(gòu)等親身體驗(yàn)，使學(xué)生切實(shí)感受人類的某些行為對(duì)動(dòng)物的傷害，領(lǐng)悟動(dòng)物福利的必要性，形成珍愛動(dòng)物的意識(shí)和情感，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)人與自然負(fù)責(zé)任的態(tài)度和價(jià)值觀。

動(dòng)物福利校本課程的評(píng)價(jià)強(qiáng)調(diào)過程性，以形成性、發(fā)展性評(píng)價(jià)為主，注重教師和學(xué)生參與課程的過程及在這一過程中所表現(xiàn)出來(lái)的積極性、合作性和操作能力。

第4篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

關(guān)鍵詞動(dòng)物遺傳學(xué)；“金課”建設(shè)；存在問題；解決途徑

中圖分類號(hào)S-01文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611（2020）18-0280-03

“金課”可歸結(jié)為“兩性一度”：高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度。金課的高階性就是知識(shí)、能力和素質(zhì)的有機(jī)融合，培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高級(jí)思維。金課的創(chuàng)新性體現(xiàn)在課程內(nèi)容、教學(xué)形式以及學(xué)習(xí)結(jié)果等方面的前沿性、時(shí)代性、先進(jìn)性、互動(dòng)性、探究性以及個(gè)性化。金課的挑戰(zhàn)度是指課程有一定難度，其解決需要學(xué)生和教師相互配合。金課建設(shè)，即金牌課程建設(shè)，是指教育部實(shí)施的一流課程建設(shè)。在國(guó)家“六卓越一拔尖”計(jì)劃2.0實(shí)施過程中，實(shí)施一流課程建設(shè)“雙萬(wàn)計(jì)劃”，就是“金課建設(shè)”計(jì)劃，即建設(shè)1萬(wàn)門左右國(guó)家級(jí)一流課程和1萬(wàn)門左右省級(jí)一流課程，建設(shè)五大類型“金課”，包括線下型、線上型、線上線下混合型“金課”、虛擬仿真和社會(huì)實(shí)踐“金課”。其中，線下“金課”即課堂教學(xué)，是“金課”的主陣地、主渠道、主戰(zhàn)場(chǎng)。

在各個(gè)不同的時(shí)代，不同的教師對(duì)教學(xué)的認(rèn)識(shí)存在一定的偏差，幾乎每一位教師都有自己的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)[1]，甚至人類對(duì)大學(xué)教學(xué)的質(zhì)量問題幾乎就沒有形成統(tǒng)一的共識(shí)。因此，近年來(lái)，迎來(lái)了大學(xué)課程教學(xué)改革和“金課”建設(shè)的新浪潮，但“金課”建設(shè)并不是只有一個(gè)確定的標(biāo)準(zhǔn)，“金課”建設(shè)的“真、善、美”并不是師生之間的“相互超度”，這一標(biāo)準(zhǔn)并不是確定的，“金課”建設(shè)更多地體現(xiàn)在要達(dá)到的目標(biāo)上，也并不是說(shuō)“教師講、學(xué)生聽”的模式一定就完全不可取[2]，隨著教學(xué)改革浪潮的推進(jìn)，越來(lái)越多的人認(rèn)為應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)外的教學(xué)模式，但教學(xué)模式的選擇并不是單純的效仿。我國(guó)從小學(xué)到中學(xué)的教學(xué)模式就決定了大學(xué)的教學(xué)模式不能單純地效仿國(guó)外[3]，從全局來(lái)看，教學(xué)改革是一個(gè)漸進(jìn)的過程，這一任務(wù)需要幾代人的努力共同完成，現(xiàn)代的“金課”建設(shè)更是如此，“金課”建設(shè)不是學(xué)生喜歡與否的問題，真正的“金課”建設(shè)是使所有學(xué)生能最大化地接受知識(shí)，而這一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不能僅靠幾個(gè)專家的評(píng)分，而應(yīng)根據(jù)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度來(lái)判斷[4]。

動(dòng)物遺傳學(xué)與生物學(xué)中的多個(gè)學(xué)科存在交叉[5]，因此作為生物學(xué)領(lǐng)域關(guān)鍵基礎(chǔ)課程的動(dòng)物遺傳學(xué)，提高其教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果顯得非常必要。根據(jù)課上對(duì)學(xué)生的提問以及其他考察發(fā)現(xiàn)，目前該課程教學(xué)效果不佳，因此動(dòng)物遺傳學(xué)教學(xué)改革任重而道遠(yuǎn)。教師要把握時(shí)代脈搏[6]，一方面要加緊學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，及時(shí)了解動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)科學(xué)前沿，不斷提高自己的專業(yè)能力和知識(shí)儲(chǔ)備，加強(qiáng)自身能力建設(shè)；另一方面，還要不斷創(chuàng)新教學(xué)模式，重視學(xué)生對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)知識(shí)的吸收情況，同時(shí)根據(jù)教學(xué)情況及時(shí)調(diào)整教學(xué)思路，從而提升學(xué)生掌握新知識(shí)的能力[7]。

1高校動(dòng)物遺傳學(xué)課程“金課”建設(shè)的必要性和可行性

動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的實(shí)施具體有多種原因：一方面，是由于國(guó)家大力推行動(dòng)物遺傳學(xué)“高質(zhì)量”本科教學(xué)；另一方面，是探索生命的精細(xì)結(jié)構(gòu)需要?jiǎng)游镞z傳學(xué)“金課”建設(shè)。因此，實(shí)施動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)是可行的、必要的。

1.1動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的必要性

步入新時(shí)代，在科學(xué)技術(shù)帶領(lǐng)下生物學(xué)領(lǐng)域新成果層出不窮，而這些新成果的了解與掌握需要?jiǎng)游镞z傳學(xué)的基礎(chǔ)，若這些新成果不能被及時(shí)接受就會(huì)減慢知識(shí)的傳播速度，因此，動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)對(duì)于及時(shí)了解生物學(xué)領(lǐng)域相關(guān)前沿至關(guān)重要，農(nóng)業(yè)相對(duì)落后的社會(huì)越來(lái)越需要具有遺傳學(xué)知識(shí)的人才[8-9]，而動(dòng)物遺傳學(xué)是一門精細(xì)的學(xué)科，需要了解的細(xì)節(jié)也多，因此對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)的學(xué)習(xí)不能局限于皮毛，而應(yīng)該對(duì)其深度把握，這樣才能將其熟練地應(yīng)用于實(shí)踐，從而為畜牧業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量[10]。

1.2動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的可行性

動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)之所以可行是因?yàn)楦鞣矫鏃l件已經(jīng)基本成熟。從國(guó)家層面來(lái)看，為了提高教學(xué)效果，國(guó)家各級(jí)教育部門不斷進(jìn)行教學(xué)改革，出臺(tái)了許多相關(guān)政策，開展“金課”建設(shè)是其中一項(xiàng)非常重要的政策。從學(xué)校層面來(lái)看，很多農(nóng)業(yè)類高校關(guān)于動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)課程的開設(shè)、課時(shí)、考試方法等制定了相關(guān)政策來(lái)推動(dòng)；從師資力量來(lái)看，隨著社會(huì)對(duì)人才的要求越來(lái)越高，高校已經(jīng)開始實(shí)行“易進(jìn)難出”的政策，因此學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握水平越來(lái)越高。這不僅使學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)有所提高，對(duì)知識(shí)的接受程度也有所提高，而且高校教師的知識(shí)儲(chǔ)備量也越來(lái)越高，因此只要對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)不斷探索和實(shí)踐，就一定可以順利開展[11]。

2選擇動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)方式的依據(jù)

目前，動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)已經(jīng)不是單純的遺傳學(xué)單一學(xué)科的教學(xué)，它已經(jīng)延伸到與遺傳學(xué)交叉的各個(gè)學(xué)科中，而且教學(xué)方式也由只講授遺傳學(xué)的單一教學(xué)模式向講授遺傳學(xué)的同時(shí)穿插其他交叉學(xué)科相關(guān)內(nèi)容的模式轉(zhuǎn)化，不同情況下動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”的建設(shè)方式也不同，因此，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況合理選擇動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)教學(xué)方式。

2.1學(xué)生基礎(chǔ)是選擇動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)方式最基本的依據(jù)

動(dòng)物遺傳學(xué)是整個(gè)遺傳學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)，它是理解和掌握遺傳學(xué)領(lǐng)域諸多課程的第一步，而每個(gè)學(xué)科的學(xué)習(xí)都離不開概念的掌握，因此提高學(xué)生對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)概念的掌握能力是每個(gè)教師首先要考慮的，而對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)概念掌握能力的差異首先應(yīng)該考慮的就是學(xué)生基礎(chǔ)。因此，選擇哪種教學(xué)方式要根據(jù)學(xué)生對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)概念掌握的熟練程度來(lái)決定。若學(xué)生對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)概念的掌握非常熟練，則采用講授遺傳學(xué)的同時(shí)穿插其他交叉學(xué)科相關(guān)內(nèi)容的模式；若學(xué)生對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)概念的掌握不夠，則采用只講授遺傳學(xué)的單一教學(xué)模式[12-13]。

2.2教材內(nèi)容影響著動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)教學(xué)方式的選擇

以動(dòng)物遺傳學(xué)的“金課”建設(shè)為例，遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)及遺傳物質(zhì)的分子基礎(chǔ)、孟德爾遺傳、遺傳定律的擴(kuò)展、性別決定與伴性遺傳、連鎖遺傳、染色體變異、基因突變、數(shù)量遺傳、細(xì)胞質(zhì)遺傳、基因的本質(zhì)及其表達(dá)與調(diào)控、遺傳工程與轉(zhuǎn)基因技術(shù)、群體遺傳與進(jìn)化等內(nèi)容是遺傳學(xué)基本內(nèi)容，學(xué)生對(duì)其理解以及熟練程度影響遺傳學(xué)其他交叉學(xué)科的學(xué)習(xí)。教學(xué)過程中一部分同學(xué)對(duì)其不能熟練掌握，若采用講授遺傳學(xué)的同時(shí)穿插其他交叉學(xué)科相關(guān)內(nèi)容的模式，則不僅浪費(fèi)時(shí)間，而且會(huì)使學(xué)生的學(xué)習(xí)信心受挫，從而影響學(xué)生對(duì)其他學(xué)科的學(xué)習(xí)[14]。

3動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的具體實(shí)施

3.1嚴(yán)格執(zhí)行課程教學(xué)改革制度

高校開設(shè)的每一門課程的教學(xué)質(zhì)量都會(huì)影響師生能力的提升，而若要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)首先要嚴(yán)格執(zhí)行課程教學(xué)改革制度，因此要打造動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物遺傳學(xué)的教學(xué)改革制度。一方面，要確立判定動(dòng)物遺傳學(xué)課程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其中包括動(dòng)物遺傳學(xué)內(nèi)容的學(xué)術(shù)性、系統(tǒng)性和前沿性以及動(dòng)物遺傳學(xué)對(duì)學(xué)生能力提升方面的貢獻(xiàn)。另一方面，要保證改革流程的完善。例如，在賓夕法尼亞州立大學(xué)一門課程的教學(xué)改革首先要寫好教學(xué)改革意向書，準(zhǔn)備好課程改革的支持材料；然后，經(jīng)過相關(guān)專家的評(píng)審；最后，經(jīng)過教學(xué)改革的試點(diǎn)才能實(shí)現(xiàn)，而不能只是紙上談兵[15]。

3.2基于課程大綱的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)改革實(shí)施

教學(xué)改革是教師與學(xué)生之間的雙向?qū)嵺`活動(dòng)，因此在動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的實(shí)施過程中實(shí)踐是其中最重要的一部分，離開師生雙向?qū)嵺`，“金課”建設(shè)難以誕生。動(dòng)物遺傳學(xué)課程大綱是動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的保障，包括教師信息、課程簡(jiǎn)介、課程目標(biāo)、教學(xué)方法、課程資源、課程內(nèi)容安排和成績(jī)?cè)u(píng)定方式等內(nèi)容，能讓學(xué)生及時(shí)適應(yīng)教學(xué)改革，從而提高教學(xué)效果。

3.3建立師生相互之間的課程評(píng)價(jià)制度

教改評(píng)價(jià)是指經(jīng)過師生之間的雙向?qū)嵺`決定是否實(shí)施教學(xué)改革。動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的本質(zhì)是傳遞已知的動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，探索動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)前沿，而且要通過實(shí)踐預(yù)測(cè)可能的效果。“金課”建設(shè)的主體是教師和學(xué)生，師生都有可能是評(píng)價(jià)者和被評(píng)價(jià)者，師生之間的互評(píng)有利于“金課”建設(shè)的順利進(jìn)行[8]。大學(xué)生都是經(jīng)過十多年的課程教育，因此對(duì)課程價(jià)值都有一定的判斷能力，而且他們收集信息比較全面，因此學(xué)生對(duì)“金課”建設(shè)的評(píng)價(jià)至關(guān)重要。盡管存在一些問題，但仍然是教學(xué)改革的重要參考，應(yīng)該重點(diǎn)考慮。

4動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)存在的問題

4.1學(xué)生自主能動(dòng)性不高，學(xué)習(xí)效率低下當(dāng)今很多課堂中，教師成為課堂的主體，課堂上教師獨(dú)自表演，學(xué)生成為看客，導(dǎo)致學(xué)生參與度低，缺乏自主學(xué)習(xí)的興趣和熱情，而這一問題的解決僅靠學(xué)生是很難解決的，教師也在其中起著關(guān)鍵的作用，因此動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)與學(xué)生的自主學(xué)習(xí)相結(jié)合是解決這一問題的關(guān)鍵，教師應(yīng)該做好自己的教學(xué)改革，與學(xué)生的自主學(xué)習(xí)相配合，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

4.2教學(xué)形式單一，教材內(nèi)容難懂

動(dòng)物遺傳學(xué)是高等農(nóng)林院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課。從教學(xué)形式來(lái)看，大多數(shù)高校仍然是以教為主，雖然知道這種方式對(duì)于掌握專業(yè)知識(shí)不是很好的方式，但學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，為了在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，這種方式至今仍在沿用。教學(xué)的目的不再是掌握知識(shí)而是完成任務(wù)，因此教學(xué)效果差是必然的。與此同時(shí)，教材的編寫不是以通俗易懂為目的，而是盡量運(yùn)用專業(yè)術(shù)語(yǔ)，雖然有讓學(xué)生了解專業(yè)術(shù)語(yǔ)的優(yōu)勢(shì)，但要讀懂教材中的專業(yè)術(shù)語(yǔ)浪費(fèi)了大量時(shí)間，導(dǎo)致專業(yè)知識(shí)的掌握速度明顯減慢，因此學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)掌握的精度不夠。

4.3實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)薄弱，動(dòng)手能力差

實(shí)驗(yàn)課能讓學(xué)生更好地掌握課堂理論知識(shí)，并有助于在枯燥的理論學(xué)習(xí)中增加樂趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的重現(xiàn)和親自操作能夠引導(dǎo)學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路、方法進(jìn)行思考，有助于鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維、增強(qiáng)分析問題和解決問題的能力。然而，一些農(nóng)林院校本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件較差，設(shè)備與設(shè)施陳舊、不足，無(wú)法滿足教學(xué)的需要，只能重復(fù)開設(shè)一些經(jīng)典的、驗(yàn)證性的小實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革難度較大[16]。

5如何應(yīng)對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)中存在的問題

5.1注重教學(xué)“軟環(huán)境”的建設(shè)

雖然學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受程度主要是自己的主觀問題，但一些客觀的“軟環(huán)境”也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，因此高校應(yīng)該培養(yǎng)教師的責(zé)任感和積極性以及教師的業(yè)務(wù)水平、專業(yè)能力和核心素養(yǎng)，從而促進(jìn)“金課”建設(shè)的順利開展。

5.2強(qiáng)化專業(yè)訓(xùn)練，提高動(dòng)物遺傳學(xué)課程實(shí)驗(yàn)新技能

當(dāng)代的大學(xué)生為科研作貢獻(xiàn)幾乎是每個(gè)學(xué)生的期望，因此試驗(yàn)新技能的培養(yǎng)勢(shì)在必行。通過實(shí)踐可以提升大學(xué)生的動(dòng)手能力和專業(yè)技能以及理論聯(lián)系實(shí)際、分析問題和解決問題的能力，為將來(lái)更快、更好地完成科研工作奠定基礎(chǔ)，因此試驗(yàn)新技能的培養(yǎng)是動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)的一項(xiàng)重要工作。

5.3及時(shí)更新補(bǔ)充新知識(shí)

社會(huì)在不斷進(jìn)步，知識(shí)在不斷更新，由于互聯(lián)網(wǎng)等高科技的發(fā)展，知識(shí)傳播速度加快，因此大部分教材相關(guān)知識(shí)難以跟上互聯(lián)網(wǎng)上相關(guān)知識(shí)的傳播速度，而學(xué)生對(duì)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)的獲取途徑欠缺，因此教師有必要補(bǔ)充一些教材之外的相關(guān)內(nèi)容，從而拓寬學(xué)生的知識(shí)面，開拓學(xué)生的視野，提升學(xué)生對(duì)動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)知識(shí)的連貫性，從而推動(dòng)動(dòng)物遺傳學(xué)“金課”建設(shè)[17]。

第5篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

關(guān)鍵詞：生理學(xué) 隱性課程 素質(zhì)拓展

中圖分類號(hào)：G423；G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）01（b）-0138-01

隱性課程是指對(duì)學(xué)生的身心成長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生潛移默化影響的課程，顯性課程則是有計(jì)劃、有目的及有組織地實(shí)施的系統(tǒng)性課程。隱形課程與認(rèn)知、道德等要素共同影響學(xué)生的學(xué)習(xí)，并起到增強(qiáng)道德情操的作用。隱形課程可彌補(bǔ)顯性課程文化的不足，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和熱情，從而提升顯性課程的學(xué)習(xí)效果。在良好的文化環(huán)境、自然環(huán)境及社會(huì)心理環(huán)境下，有利于學(xué)生的生理和心理的和諧發(fā)展。隱性課程在現(xiàn)代高等醫(yī)藥院校教育中的作用越來(lái)越受到重視。素質(zhì)教育是高等學(xué)校的基本任務(wù)之一，素質(zhì)拓展是一種新的素質(zhì)教育。大學(xué)生素質(zhì)拓展的目的在于幫助每一位大學(xué)生全面發(fā)展和健康成才，主要內(nèi)容是以提升大學(xué)生綜合素質(zhì)為著眼點(diǎn)，整合用于提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的活動(dòng)和工作項(xiàng)目，引導(dǎo)和幫助大學(xué)生完善知識(shí)和智能結(jié)構(gòu)。該文主要闡明生理學(xué)的隱性課程與素質(zhì)拓展課程之間的關(guān)系及其在培養(yǎng)高素質(zhì)醫(yī)學(xué)人才中的作用。

1 生理學(xué)的隱性課程的基本內(nèi)涵

生理學(xué)是以生物機(jī)體的生命活動(dòng)現(xiàn)象和機(jī)體各個(gè)組成部分的功能為研究對(duì)象，揭示和闡明生物機(jī)體的功能及其生命活動(dòng)規(guī)律的一門科學(xué)。生理學(xué)是高等醫(yī)藥院校的重要基礎(chǔ)課程。醫(yī)學(xué)生的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)如何診斷和治療疾病，首先必須了解正常人體的功能，并為后續(xù)課程如藥理學(xué)、病理生理學(xué)以及臨床各科的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此生理學(xué)是醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科與臨床學(xué)科之間的橋梁。生理學(xué)隱形課程宏觀上包含課堂文化、學(xué)習(xí)成就、師生關(guān)系等要素，而微觀上包含評(píng)價(jià)方式、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)態(tài)度和道德價(jià)值觀等要素。因此應(yīng)挖掘生理學(xué)專業(yè)知識(shí)的隱性要素，為培養(yǎng)“知識(shí)、能力、素質(zhì)”并重，全面發(fā)展的新型高等醫(yī)學(xué)人才服務(wù)[1]。

2 素質(zhì)拓展課程的基本內(nèi)涵和作用

素質(zhì)教育是一種面向全體、促進(jìn)個(gè)體全面發(fā)展的教育思想，其核心在于強(qiáng)調(diào)作為主體的人的基本綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和發(fā)展[2]。素質(zhì)拓展課程是將大學(xué)生素質(zhì)拓展的部分項(xiàng)目?jī)?nèi)容納入教學(xué)計(jì)劃的課程。通過素質(zhì)拓展課程，學(xué)生根據(jù)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，進(jìn)行有目的、有選擇地學(xué)習(xí)，體現(xiàn)素質(zhì)拓展課程的目的性、計(jì)劃性、組織性和系統(tǒng)性的特點(diǎn)。

高校開設(shè)素質(zhì)拓展課程有助于大學(xué)生素質(zhì)拓展的連續(xù)性和系統(tǒng)性以及增強(qiáng)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)拓展的自覺性與自主性，真正激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的主動(dòng)性和創(chuàng)造性；更好地協(xié)調(diào)專業(yè)素質(zhì)和人文素質(zhì)的關(guān)系。同時(shí)對(duì)大學(xué)生的德育起強(qiáng)大的支撐作用[3]。

3 與生理學(xué)隱形課程相關(guān)的素質(zhì)拓展課程

加強(qiáng)生理學(xué)隱性課程的建設(shè)，構(gòu)建良好生理學(xué)隱性課程的基本要素，推動(dòng)生理學(xué)隱性課程建設(shè)與發(fā)展，開設(shè)生理學(xué)隱形課程密切相關(guān)的素質(zhì)拓展課程，諸如：醫(yī)學(xué)倫理學(xué)、動(dòng)物倫理學(xué)、醫(yī)學(xué)心理學(xué)、生理心理學(xué)、精神免疫學(xué)、心理與健康、保健與健康、創(chuàng)新教育、神經(jīng)生物學(xué)、死亡學(xué)等。

生理學(xué)中的許多主題均蘊(yùn)含公共衛(wèi)生、社會(huì)福利、道德與倫理等問題。教師可將這些生理學(xué)的隱形課程所隱含的問題融入到生理學(xué)教學(xué)過程中。而且生理學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，生理學(xué)的知識(shí)主要是在實(shí)驗(yàn)中獲得的，因此生理學(xué)實(shí)驗(yàn)還涉及到醫(yī)學(xué)倫理學(xué)與動(dòng)物倫理學(xué)的相關(guān)問題。在生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中普及動(dòng)物福利思想，讓學(xué)生尊重動(dòng)物和愛護(hù)動(dòng)物。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)統(tǒng)籌安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，盡量減少實(shí)驗(yàn)動(dòng)物數(shù)量，在保證教學(xué)質(zhì)量的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程的優(yōu)化組合，并最大限度地減少動(dòng)物的痛苦[4-5]。對(duì)具有濫殺或虐待動(dòng)物傾向的學(xué)生要及時(shí)給予制止和批評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成尊重和愛護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的意識(shí)，從而對(duì)自然界眾多的生命產(chǎn)生珍惜、尊重和敬畏之情，有助于養(yǎng)成尊重和敬畏生命的意識(shí)和培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素養(yǎng)。

現(xiàn)代生物-心理-社會(huì)醫(yī)學(xué)模式強(qiáng)調(diào)人具有自然屬性和社會(huì)屬性，強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代醫(yī)療服務(wù)模式“以患者為中心”，不僅要為患者提供優(yōu)質(zhì)醫(yī)療服務(wù)，尚需提供社會(huì)、心理行為等方面的服務(wù)。因此作為醫(yī)學(xué)生應(yīng)了解心理和社會(huì)因素對(duì)生理功能和生理性調(diào)節(jié)的影響。如在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)態(tài)認(rèn)識(shí)機(jī)體各器官系統(tǒng)在不同的心理因素、社會(huì)環(huán)境因素和行為因素等影響下的功能活動(dòng)變化。如緊張、焦慮、應(yīng)急等會(huì)導(dǎo)致、呼吸加快、心率加快、血壓升高等，而不良生活習(xí)慣也會(huì)破壞機(jī)體的正常生理功能。因此，教師要充分考慮這些生理學(xué)的隱性課程對(duì)生理學(xué)課程的學(xué)習(xí)效果及正面促進(jìn)作用。學(xué)生本人也可選擇與生理學(xué)的隱性課程相關(guān)的素質(zhì)拓展課程進(jìn)行學(xué)習(xí)提高。如素質(zhì)拓展課程生理心理學(xué)探討心理活動(dòng)的生理基礎(chǔ)和腦的機(jī)制，揭示認(rèn)知、運(yùn)動(dòng)控制、動(dòng)機(jī)行為、情緒和精神障礙等心理現(xiàn)象和行為的神經(jīng)過程和神經(jīng)機(jī)制；而精神免疫學(xué)闡明機(jī)體在緊張刺激狀況下的免疫學(xué)變化，以及這種免疫學(xué)變化對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)施加的可能性影響，從而進(jìn)一步揭示某些心身疾病、自身免疫性疾病、精神疾病產(chǎn)生的心理免疫機(jī)制。上述素質(zhì)拓展課程的學(xué)習(xí)有利于學(xué)生形成合理的知識(shí)和智能結(jié)構(gòu)，樹立正確的健康觀和疾病觀，了解現(xiàn)代生物-心理-社會(huì)醫(yī)學(xué)模式的內(nèi)涵。

教師在生理學(xué)隱性課程中占據(jù)主導(dǎo)作用，而學(xué)生處于從屬地位；相反在選擇素質(zhì)拓展課程時(shí)，學(xué)生根據(jù)興趣及自己未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃，有目的、有計(jì)劃的進(jìn)行選擇，處于主導(dǎo)地位。醫(yī)學(xué)生理學(xué)的隱性課程的內(nèi)涵與作為未來(lái)職業(yè)醫(yī)師規(guī)劃的素質(zhì)拓展課程的內(nèi)涵并非是完全獨(dú)立的，兩者的內(nèi)涵是有部分交叉的。因此，二者是相互促進(jìn)的，部分內(nèi)涵的相互融合有利于培養(yǎng)具備較高文化素養(yǎng)的高水平專門醫(yī)學(xué)人才。

作為醫(yī)學(xué)生，臨床醫(yī)師將是絕大多數(shù)學(xué)生未來(lái)的職業(yè)，因此，醫(yī)學(xué)生將圍繞醫(yī)師這個(gè)未來(lái)的職業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，有選擇性地進(jìn)行素質(zhì)拓展課程的學(xué)習(xí)，為適應(yīng)未來(lái)的社會(huì)環(huán)境做好準(zhǔn)備，注重人文精神和科學(xué)理性的有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建合理的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)體系，為社會(huì)培養(yǎng)有創(chuàng)新意識(shí)和能力的高素質(zhì)醫(yī)學(xué)專門人才。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊紅衛(wèi)，陸永利，李從德，等.加強(qiáng)大學(xué)本科醫(yī)學(xué)生生理學(xué)的隱性課程建設(shè)的探索[J].中外醫(yī)療，2011，30（24）：111，113.

[2] 陸永利，楊紅衛(wèi)，周敏，等.在生理學(xué)教學(xué)中融入人文素質(zhì)教育的探索[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2012，14（4）：255-256.

[3] 張巍.對(duì)大學(xué)生素質(zhì)拓展課程化的思考[J].成才之路，2008（34）：83.

第6篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

關(guān)鍵詞：動(dòng)物遺傳育種；高職；應(yīng)用；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2012）05-0089-02

《動(dòng)物遺傳育種》是高等職業(yè)院校動(dòng)物科學(xué)相關(guān)專業(yè)的核心專業(yè)基礎(chǔ)課，其理論性和實(shí)踐操作性都較強(qiáng)，其中，講授的知識(shí)要點(diǎn)和技能項(xiàng)目在種畜禽場(chǎng)的育種和生產(chǎn)過程中有廣泛應(yīng)用。近年來(lái)，隨著畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，高職院校動(dòng)物科學(xué)相關(guān)專業(yè)招生規(guī)模也不斷擴(kuò)大，圍繞相關(guān)課程的教學(xué)改革也在深入開展。為了適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展的需要，課程組對(duì)畜牧行業(yè)相關(guān)企事業(yè)單位的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)以及對(duì)畜牧生產(chǎn)應(yīng)用人才的需求情況和具體要求進(jìn)行了調(diào)研，同時(shí)，對(duì)《動(dòng)物遺傳育種》課程進(jìn)行了改革實(shí)踐探索。

調(diào)整教學(xué)內(nèi)容 隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快和畜牧業(yè)生產(chǎn)格局的調(diào)整，我國(guó)種畜禽生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理的薄弱環(huán)節(jié)日益明顯，難以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。在一定時(shí)期、一定范圍內(nèi)時(shí)常出現(xiàn)種畜禽生產(chǎn)良莠不齊、代次不明、亂繁濫銷、種畜禽性能監(jiān)測(cè)手段落后等現(xiàn)象，致使假冒偽劣種畜禽坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。《動(dòng)物遺傳育種》課程是一門涉及生物延續(xù)與進(jìn)化、指導(dǎo)畜牧業(yè)畜禽品質(zhì)改良的基礎(chǔ)科學(xué)，直接或間接地為生產(chǎn)服務(wù)。課程團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)院課程建設(shè)要求，結(jié)合畜禽企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀制定了課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)《動(dòng)物遺傳育種》課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，理順章節(jié)之間的關(guān)系，去重、精簡(jiǎn)、拓展、增新，以達(dá)到強(qiáng)化基礎(chǔ)、拓寬知識(shí)面、提高能力和素質(zhì)的目的。我們將課程內(nèi)容整合為六大知識(shí)模塊，分為15個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，同時(shí)，針對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)中常用的遺傳育種手段和方法，設(shè)計(jì)了15個(gè)教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)行工作過程系統(tǒng)化技能訓(xùn)練。課程內(nèi)容突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，理論知識(shí)的選取緊緊圍繞各項(xiàng)工作任務(wù)的需要來(lái)進(jìn)行。

創(chuàng)新教學(xué)方法 本課程組以遺傳育種的基本知識(shí)、基本技能在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用為抓手，將理論性較強(qiáng)的“知識(shí)型”課程逐步改變?yōu)閼?yīng)用性的“技能型”課程，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，并將項(xiàng)目分解為若干個(gè)任務(wù)用以培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)崗位能力。在教學(xué)過程中，以學(xué)生為主體，實(shí)施“教、思、學(xué)、用”一體化，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手，逐步培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力、交流與合作的能力，突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。首先，運(yùn)用研討式教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。如在“遺傳現(xiàn)象的調(diào)查和分析”活動(dòng)中，安排學(xué)生課后查閱文獻(xiàn)資料，鼓勵(lì)學(xué)生撰寫小論文，引導(dǎo)學(xué)生大膽發(fā)言。其次，以科研帶動(dòng)教學(xué)，讓學(xué)生參與育種。結(jié)合課程組教師承擔(dān)的科研項(xiàng)目，讓部分學(xué)生參與科學(xué)研究，并把科研成果作為實(shí)例帶進(jìn)課堂，避免純理論化教學(xué)使學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒。同時(shí)，也可以讓學(xué)生真正理解《動(dòng)物遺傳育種》在畜牧生產(chǎn)中的重要作用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并積極投身到動(dòng)物遺傳育種的生產(chǎn)實(shí)際中。再次，定期舉辦專題講座，開拓學(xué)生視野。有計(jì)劃地邀請(qǐng)校內(nèi)外從事遺傳育種研究的專家做專題報(bào)告，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，豐富教學(xué)內(nèi)容，活躍課堂氣氛。

加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué) 高等職業(yè)教育主要培養(yǎng)工程、生產(chǎn)第一線的高級(jí)應(yīng)用型人才，針對(duì)性強(qiáng)，要求畢業(yè)生具有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。隨著素質(zhì)教育的深入開展，創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力作為21世紀(jì)優(yōu)秀人才所必備的素質(zhì)已被社會(huì)認(rèn)可。為了進(jìn)一步提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革和人才培養(yǎng)模式方面，我院動(dòng)物遺傳育種實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行了多年的探索，確立了以能力培養(yǎng)為主線的教學(xué)過程，形成了實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相互滲透、相互交叉的教學(xué)體系，加強(qiáng)了學(xué)生的技能教育，在教學(xué)中取得了較好的效果。

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè) 實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的關(guān)鍵在教師。因此，有計(jì)劃地建立一支職教理念新、專業(yè)素質(zhì)高、實(shí)踐技能強(qiáng)的“雙師型”教師隊(duì)伍是至關(guān)重要的。為了深化教學(xué)改革，提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)校企合作，推進(jìn)我院“雙師型”骨干教師隊(duì)伍建設(shè)，本課程團(tuán)隊(duì)每年組織選派1～2名青年教師赴企業(yè)鍛煉，參與企業(yè)生產(chǎn)、管理、技術(shù)研發(fā)和技術(shù)改造等工作，聯(lián)系引進(jìn)科研項(xiàng)目，并根據(jù)企業(yè)人才需要情況，為專業(yè)和課程改革提出建設(shè)性意見。同時(shí)，聘請(qǐng)企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的能工巧匠擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師，并參與課程建設(shè)，讓學(xué)生接觸到最新的產(chǎn)品和技術(shù)。

重構(gòu)實(shí)訓(xùn)課程體系 實(shí)訓(xùn)課的目的是鞏固理論知識(shí)、掌握基本技術(shù)、培養(yǎng)綜合能力，因此，實(shí)訓(xùn)課也是整個(gè)教學(xué)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。課程組根據(jù)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件，精心選擇生產(chǎn)一線操作性和實(shí)用性較強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，有計(jì)劃地安排學(xué)生選取校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行“工學(xué)結(jié)合”式頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠從理性認(rèn)識(shí)還原到感性認(rèn)識(shí)。我們共設(shè)計(jì)了15個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展綜合性、探索性技能實(shí)訓(xùn)，充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的主體地位，推行互動(dòng)式教學(xué)，使學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。如在“動(dòng)物染色體核型分析”的教學(xué)活動(dòng)中，從實(shí)訓(xùn)材料的選擇、材料的預(yù)處理、固定、水解、壓片到顯微攝影、相片沖洗、染色體的測(cè)量和排序等各個(gè)環(huán)節(jié)，均要求學(xué)生熟練掌握，充分發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)訓(xùn)操作技能。在“奶牛的線性評(píng)定”教學(xué)活動(dòng)中，從奶牛的選擇、部位的識(shí)別和體尺測(cè)量、線性評(píng)分、等級(jí)評(píng)定等方面進(jìn)行了系統(tǒng)訓(xùn)練，鍛煉了學(xué)生分析問題的能力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，注重校企合作 近年來(lái)，隨著新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的不斷涌現(xiàn)，將高職人才培養(yǎng)與企業(yè)更緊密地結(jié)合，培養(yǎng)出的學(xué)生才能夠更好地掌握當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展和應(yīng)用的最新技術(shù)與生產(chǎn)流程，真正實(shí)現(xiàn)“零距離”上崗。在教學(xué)過程中，我們充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地――姜曲海豬保種場(chǎng)和國(guó)家級(jí)水禽種質(zhì)資源基因庫(kù)，并結(jié)合校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生進(jìn)行畜禽品種資源調(diào)查并提出種質(zhì)資源的合理利用方案，參與保種場(chǎng)畜禽的選種工作，制定合理的繁殖和配種方案等，使學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐得以緊密結(jié)合，牢固掌握了與時(shí)俱進(jìn)的實(shí)踐操作技能，同時(shí)，給予學(xué)生更多的獨(dú)立思考和勇于創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。另外，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，利用假期讓學(xué)生走出課堂，深入社會(huì)進(jìn)行調(diào)查研究，了解一些地方品種的形成史、分布、數(shù)量、外貌特征、生產(chǎn)性能及在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所起的作用。這樣，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，更鍛煉了學(xué)生獨(dú)立開展工作的能力。通過開展校企合作，培養(yǎng)了學(xué)生善思考，多質(zhì)疑，勇創(chuàng)新的能力，提高了學(xué)生的實(shí)踐技能水平，同時(shí)，為學(xué)生就業(yè)提供了有效的聯(lián)絡(luò)途徑。

改進(jìn)教學(xué)手段 近年來(lái)，隨著多媒體技術(shù)的迅速發(fā)展以及對(duì)學(xué)生能力要求的不斷提高，本課程充分使用多媒體、幻燈機(jī)、投影儀、電視錄像和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代電化教學(xué)手段組織教學(xué)，增加了教學(xué)信息量，拓寬了學(xué)生思路，激發(fā)了學(xué)生探求知識(shí)的欲望，使學(xué)生更積極地參與課程教學(xué)。課程組教師精心制作的《動(dòng)物遺傳育種》多媒體課件，以大量的圖片和影像資料，使抽象的理論得以形象地展示，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，降低了教學(xué)難度。同時(shí)，建立校級(jí)《動(dòng)物遺傳育種》網(wǎng)頁(yè)，在課堂學(xué)習(xí)的同時(shí)，學(xué)生能通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，與教師之間進(jìn)行互動(dòng)交流。

改革考核方法實(shí)現(xiàn)全方位評(píng)價(jià) 高職教育既是高等教育，又是職業(yè)教育，是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的教育。高職院校的課程教學(xué)必須充分體現(xiàn)“必需，夠用”的原則?？己朔椒☉?yīng)多樣化，突出實(shí)踐技能考核，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。課程考核由理論考核和實(shí)訓(xùn)（技能）考核兩部分組成，突出過程與模塊評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂提問、課后作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作等手段，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)（技能）考核。命題以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，題型豐富多樣，覆蓋面廣，既考核了學(xué)生對(duì)基本知識(shí)和基本技能掌握的狀況，又考察了學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)分析問題和解決問題的能力，同時(shí)，為教學(xué)改革提供了有價(jià)值的信息。

經(jīng)過幾年的探索實(shí)踐，本課程組優(yōu)化了課程體系，改進(jìn)了教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的積極性和主動(dòng)性。隨著畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，在今后的教學(xué)過程中，仍要繼續(xù)探索，不斷總結(jié)，及時(shí)注入新的教學(xué)理念和科技知識(shí)，進(jìn)一步深化《動(dòng)物遺傳育種》課程的教學(xué)改革。

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第7篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

關(guān)鍵詞：《動(dòng)物學(xué)》；教學(xué)改革；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）04-0147-02

《動(dòng)物學(xué)》是生物科學(xué)本科專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。筆者為非生物類專業(yè)本科生開設(shè)了《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物開發(fā)與利用》公共選修課，每年有600余學(xué)生選修，反應(yīng)較好，有些學(xué)生產(chǎn)生了創(chuàng)業(yè)思想，個(gè)別學(xué)生甚至走上了創(chuàng)業(yè)之路。如何將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)的信息與技能融入《動(dòng)物學(xué)》課程，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，給《動(dòng)物學(xué)》的教學(xué)改革提出了新要求。本文從突出介紹模式動(dòng)物培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維能力、面向生產(chǎn)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)、改革課程教學(xué)方法保障教學(xué)質(zhì)量等方面進(jìn)行了總結(jié)。

一、強(qiáng)化模式動(dòng)物的介紹，補(bǔ)充新成果，反映新動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維能力

面對(duì)飛速發(fā)展的動(dòng)物學(xué)科，要不斷吸收學(xué)科新成果，更新、充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生了解《動(dòng)物學(xué)》基礎(chǔ)知識(shí)與生命科學(xué)各分支學(xué)科、前沿學(xué)科的關(guān)系。通過介紹四膜蟲、草履蟲和渦蟲等在科學(xué)研究中的地位與作用，開闊學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣。

以四膜蟲為研究材料，在上世紀(jì)70年現(xiàn)了端粒，80年現(xiàn)了核酶與端粒酶。切赫、阿爾特曼、布萊克和格雷德本等也因此獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。90年代組蛋白乙酰化翻譯后修飾功能的發(fā)現(xiàn)成為研究熱點(diǎn)，“大核DNA重整中RNAi機(jī)制的存在”被評(píng)為2002年美國(guó)Science雜志十大科學(xué)發(fā)現(xiàn)之一，同時(shí)簡(jiǎn)介核酶、端粒酶和RNAi等的生物學(xué)功能及其在分子生物學(xué)研究中的應(yīng)用。

草履蟲基因組的破譯以及基因組分階段復(fù)制的不同過程，對(duì)于進(jìn)一步了解生物進(jìn)化的機(jī)制具有重要意義。草履蟲高度有序的細(xì)胞結(jié)構(gòu)為細(xì)胞信號(hào)的研究提供了條件。草履蟲單細(xì)胞的特性使它對(duì)藥物的反應(yīng)更為敏銳，是研究有毒物質(zhì)的一種非常理想的材料。Sascha Krenek等人提出可以利用草履蟲的熱性能曲線間接反映氣候變暖對(duì)生物的影響。

渦蟲的神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和神經(jīng)遞質(zhì)種類與哺乳類十分接近。渦蟲對(duì)依賴性藥物具有明顯的戒斷反應(yīng)和劑量依賴性，成為藥物成癮機(jī)制在體實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ停瑸殚_發(fā)新的抗依賴性藥物提供了無(wú)限契機(jī)。Reddien等采用RNA干涉技術(shù)對(duì)渦蟲中1065個(gè)基因進(jìn)行篩查，發(fā)現(xiàn)很多基因與中樞神經(jīng)系統(tǒng)再生有關(guān)。渦蟲的另一個(gè)非常典型的特征是退行生長(zhǎng)。退行生長(zhǎng)現(xiàn)象引起諸多思考：渦蟲如何計(jì)算自己的細(xì)胞數(shù)量？如何維持體形？各種器官如何保持功能？這些問題吸引著一代又一代科學(xué)家的研究興趣。

水螅已成為軀干成形、干細(xì)胞生物學(xué)和再生研究的重要模型。華麗新小桿線蟲是第一個(gè)完成全部基因組測(cè)序的多細(xì)胞生物。Andrew Z. Fire和Craig C. Mello在華麗新小桿線蟲上發(fā)現(xiàn)了RNA干擾機(jī)制。這一發(fā)現(xiàn)對(duì)于機(jī)體防御病毒及尋找疾病的治療方法極為重要，同時(shí)RNAi也成為分子生物學(xué)研究的一種重要工具。槍烏賊的星形神經(jīng)元具有巨大軸突，Hodgkin and Huxley將微電極插入槍烏賊的大神經(jīng)，直接測(cè)出了神經(jīng)纖維膜內(nèi)外的電位差，從而提出了“鈉假說(shuō)”。Eric Kandel及其同事選用加利福尼亞海兔為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，揭示程序性記憶的儲(chǔ)存位點(diǎn)及形成機(jī)制。果蠅在20世紀(jì)生命科學(xué)發(fā)展中扮演了十分重要的角色。遺傳學(xué)的研究、發(fā)育的基因調(diào)控研究，各類神經(jīng)疾病的研究，衰老與長(zhǎng)壽，學(xué)習(xí)記憶與某些認(rèn)知行為的研究，等等都有果蠅的“身影”。隨著突變體誘變、嗎啉環(huán)修飾的寡核苷酸、mRNA過量表達(dá)、轉(zhuǎn)基因斑馬魚、基因敲除等相關(guān)遺傳操作手段的日臻完善，斑馬魚作為脊椎動(dòng)物模式在全世界范圍內(nèi)得到了廣泛應(yīng)用。非洲爪蟾是最早克隆的動(dòng)物，開創(chuàng)了動(dòng)物克隆的新時(shí)代。

二、更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，注重學(xué)生技能訓(xùn)練和創(chuàng)新能力培養(yǎng)

將部分傳統(tǒng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)改造為設(shè)計(jì)性訓(xùn)練項(xiàng)目。如有關(guān)草履蟲的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，除了要求學(xué)生用顯微鏡觀察其結(jié)構(gòu)并作圖外，還安排學(xué)生分組完成草履蟲的采集、分離純化和培養(yǎng)任務(wù)。結(jié)合四膜蟲和草履蟲在科學(xué)研究中應(yīng)用的介紹，引導(dǎo)基礎(chǔ)較好、對(duì)科研感興趣的學(xué)生查閱資料，自行設(shè)計(jì)利用草履蟲作為試驗(yàn)對(duì)象開展科學(xué)研究的題目和實(shí)施方案。通過PPT講解，篩選出有一定科學(xué)意義且可行的項(xiàng)目，鼓勵(lì)相關(guān)學(xué)生以此作為參賽題目參與學(xué)校各類本科生的培養(yǎng)計(jì)劃，或作為畢業(yè)論文題目展開相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

三、貼近生活，面向?qū)嵺`，注重學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)

在介紹各類群分類概況時(shí)，結(jié)合動(dòng)物資源價(jià)值和開發(fā)利用現(xiàn)狀，從食用、藥用、觀賞等方面進(jìn)行概述，同時(shí)介紹我國(guó)特有、珍稀動(dòng)物資源現(xiàn)狀，以及某些對(duì)人類危害較大的動(dòng)物類群，讓學(xué)生大致了解各類群動(dòng)物的資源價(jià)值、開發(fā)利用現(xiàn)狀與前景，拓展學(xué)生知識(shí)面和所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用范圍。對(duì)生活中常見、價(jià)值較大、開發(fā)利用比較成熟的典型種類，則予以重點(diǎn)介紹。如養(yǎng)殖蚯蚓在處理城市生活垃圾和大中型養(yǎng)殖場(chǎng)糞便上的意義，蚯蚓的飼用和藥用價(jià)值以及蚯蚓糞的肥效，等等；螞蟥的藥用價(jià)值與人工養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)；河蚌育珠的主要過程和珍珠的價(jià)值；冬蟲夏草的產(chǎn)生過程、人工培育的難點(diǎn)和蛹蟲草的開發(fā)利用；黃粉蟲、蝗蟲等的價(jià)值和開發(fā)利用前景；美洲大蠊、螳螂和斑蝥等昆蟲獨(dú)特的藥用價(jià)值；主要養(yǎng)殖魚類、蛙類、龜鱉類、蛇類、禽類和獸類的養(yǎng)殖與利用現(xiàn)狀。實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練項(xiàng)目也能與生活實(shí)踐緊密結(jié)合。不少實(shí)驗(yàn)都可選擇養(yǎng)殖對(duì)象作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，如蚯蚓、河蚌、福壽螺、圓田螺、蝗蟲、中華絨螯蟹、羅氏沼蝦、鯉魚、泥鰍、美國(guó)青蛙、中華鱉、家雞、家兔和小白鼠等。

四、改革教學(xué)和考核評(píng)價(jià)方法，保障教學(xué)質(zhì)量

隨著信息技術(shù)的突飛猛進(jìn)，現(xiàn)代大學(xué)生獲得知識(shí)和信息的途徑日益多樣化，加之“手機(jī)”的誘惑，不少學(xué)生已成為低頭一族?！皾M堂灌”的“填鴨式”教學(xué)法已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)代大學(xué)生。抓住學(xué)生思維，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。

1.建立《動(dòng)物學(xué)》課程網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)平臺(tái)，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又?jǐn)U展學(xué)生的知識(shí)面。同時(shí)，設(shè)置網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)，師生互動(dòng)，及時(shí)交流信息，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，也便于教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方案。形態(tài)、結(jié)構(gòu)和分類是《動(dòng)物學(xué)》課程的主要內(nèi)容?？總鹘y(tǒng)課堂授課方式很難形象講述，學(xué)生感到枯燥乏味。任課教師集體研討，完善《動(dòng)物學(xué)》CAI課件，對(duì)理論課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精簡(jiǎn)，補(bǔ)充新動(dòng)態(tài)、新成果和經(jīng)濟(jì)動(dòng)物開發(fā)利用方面的知識(shí)。

2.分段式教學(xué)，加強(qiáng)師生互動(dòng)。第一次上課時(shí)將教學(xué)日歷交代給學(xué)生（網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上也進(jìn)行公示），讓學(xué)生清楚整個(gè)課程的教學(xué)內(nèi)容、時(shí)間安排和進(jìn)度情況。將每次課堂教學(xué)分成四個(gè)階段：第一階段，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自學(xué)相關(guān)章節(jié)；第二階段，任課教師對(duì)主體內(nèi)容進(jìn)行概述，呈現(xiàn)知識(shí)體系，交代重點(diǎn)，解析難點(diǎn)，同時(shí)要根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生自學(xué)容易出現(xiàn)的疑難問題進(jìn)行針對(duì)性講解；第三階段，學(xué)生提問，其他同學(xué)或教師解答；第四階段，教師提問，學(xué)生集體或個(gè)人作答。從機(jī)考平臺(tái)試題庫(kù)中將各章節(jié)考核要點(diǎn)整理出來(lái)，編制成判斷題、填空題、選擇題和填圖題等題型，在投影上展示出來(lái)，逐一提問，并對(duì)學(xué)生個(gè)人的答題情況做好平時(shí)成績(jī)記載。

3.改革課程考核方法，建立新的考核機(jī)制。強(qiáng)化課程習(xí)題、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、讀書報(bào)告、課程討論等教學(xué)課程訓(xùn)練項(xiàng)目，將這些監(jiān)測(cè)情況匯總，作為學(xué)生平時(shí)成績(jī)的依據(jù)。建立《動(dòng)物學(xué)》試題庫(kù)和機(jī)考平臺(tái)。在考試內(nèi)容上注重考查學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力和探索精神，擯棄以死記硬背為特征的考試導(dǎo)向。

總之，在《動(dòng)物學(xué)》教學(xué)中，應(yīng)從改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法入手，注重與生命科學(xué)發(fā)展前沿相結(jié)合，注重與日常生活實(shí)踐相聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。

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[3]徐純柱，李微，郭自榮，謝桂林.基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ窖芯縖J].邊疆經(jīng)濟(jì)與文化，2011，（1）：157-158.

Talking about the Cultivation of Innovative and Entrepreneurial Ability in the Teaching of "Zoology"

WEN An-xiang，WU Jia-yun，XU Hua-ming，WANG Qin，ZHU Guang-xiang，XIE Meng，JIANG Yan-zhi

（College of Life Sciences，Sichuan Agricultural University，Ya'an，Sichuan 625014，China）

第8篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

1 引言

古生物學(xué)是研究地質(zhì)時(shí)期生物的形態(tài)、構(gòu)造、分類、分布、起源及進(jìn)化的科學(xué),是地質(zhì)學(xué)的一門分支學(xué)科,因此,長(zhǎng)期以來(lái),“古生物學(xué)”課程一般都在地質(zhì)院校和綜合性大學(xué)的地質(zhì)系設(shè)置,而生命科學(xué)學(xué)院或生物系很少設(shè)置本門課程。但古生物學(xué)同時(shí)也是一門跨生物學(xué)和地質(zhì)學(xué)的交叉學(xué)科,生物學(xué)中的一些系統(tǒng)學(xué)問題,如生命的起源與演化、被子植物的起源與演化等問題都有賴于古生物學(xué)的研究。本文將介紹生命科學(xué)學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)開設(shè)“古生物學(xué)”課程的意義、教學(xué)特點(diǎn)以及通過三個(gè)學(xué)期的教學(xué)嘗試所取得的初步成果。

2 生物科學(xué)專業(yè)開設(shè)“古生物學(xué)”課程的意義

隨著學(xué)科之間的不斷交叉和滲透,古生物學(xué)和現(xiàn)代生物學(xué)的關(guān)系越來(lái)越密切。生物學(xué)中的一些系統(tǒng)學(xué)問題,如被子植物的起源等問題都有賴于古生物學(xué)的研究。中國(guó)是古生物化石多樣性最豐富的國(guó)家之一,長(zhǎng)期以來(lái)在國(guó)際古生物學(xué)界的地位舉足輕重,尤其是近十多年來(lái)通過古生物學(xué)和生物學(xué)的交叉研究,相繼在生命起源、鳥類起源及被子植物起源等問題的研究中取得了突破性的進(jìn)展,令世人矚目。如云南澄江動(dòng)物群中最早脊索動(dòng)物的發(fā)現(xiàn)、遼西帶羽毛的恐龍—中華龍鳥的發(fā)現(xiàn)等等,這些成果相繼在“science”、“nature”上發(fā)表數(shù)十篇論文。

長(zhǎng)期以來(lái),“古生物學(xué)”課程一般在地質(zhì)院校和綜合性大學(xué)的地質(zhì)系開設(shè),而生命科學(xué)學(xué)院或生物系很少設(shè)置本門課程。由于生命科學(xué)學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)高年級(jí)學(xué)生已經(jīng)掌握了相關(guān)的現(xiàn)代生物學(xué)知識(shí),因此在生物科學(xué)專業(yè)開設(shè)本課程,將能使本專業(yè)的學(xué)生更加系統(tǒng)地了解地球生命的起源以及生物界由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由水生到陸生進(jìn)化的地質(zhì)歷程,并及時(shí)了解國(guó)際古生物學(xué)和生物學(xué)交叉領(lǐng)域的最新研究成果。因此本課程的開設(shè)對(duì)開闊生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的視野,啟發(fā)他們認(rèn)識(shí)生物學(xué)和古生物學(xué)交叉領(lǐng)域一些重大科學(xué)問題,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)并探索一些新的問題等都具有積極的意義。

3 生物科學(xué)專業(yè)“古生物學(xué)”課程的教學(xué)特點(diǎn)

地質(zhì)院校和綜合性大學(xué)地質(zhì)系開設(shè)的“古生物學(xué)”課程的教學(xué)特點(diǎn),主要是介紹不同地質(zhì)時(shí)期發(fā)現(xiàn)的各門類動(dòng)、植物化石的形態(tài)特征,因此主要是形態(tài)分類方面的。編寫的“古生物學(xué)”教材一般分為兩部分,第一部分通論主要介紹古生物學(xué)的基本概念、化石的形成過程、化石類型、生物的演化以及古生物學(xué)的任務(wù);第二部分各論主要介紹各門類化石,包括:原生動(dòng)物門、海綿動(dòng)物門、古杯動(dòng)物門、腔腸動(dòng)物門、苔蘚動(dòng)物門、軟體動(dòng)物門、節(jié)肢動(dòng)物門、棘皮動(dòng)物門以及古植物等各個(gè)門類。

但生命科學(xué)學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生在三年級(jí)以前已經(jīng)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了動(dòng)物學(xué)和植物學(xué)課程,對(duì)動(dòng)、植物的形態(tài)解剖特征以及系統(tǒng)分類已經(jīng)有了比較全面的了解,因此生物科學(xué)專業(yè)的“古生物學(xué)”課程如果還是象地質(zhì)院系一樣介紹系統(tǒng)分類,勢(shì)必會(huì)造成很多重復(fù),學(xué)生也會(huì)感覺枯燥而沒有新意?；诖?生物科學(xué)專業(yè)的“古生物學(xué)”程教學(xué)應(yīng)根據(jù)學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ),在系統(tǒng)介紹地質(zhì)時(shí)期主要化石門類的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)介紹與生命科學(xué)密切相關(guān)的一些科學(xué)問題和最新研究進(jìn)展,以及地質(zhì)時(shí)期生命演化的主要?dú)v程。同時(shí),還要注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,通過野外親自采集化石標(biāo)本和室內(nèi)鑒定研究,增加學(xué)生的興趣。

生命科學(xué)學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)“古生物學(xué)”課程講授的主要內(nèi)容包括以下四個(gè)方面:地質(zhì)時(shí)期主要的動(dòng)物和植物化石門類;生命演化的五個(gè)主要階段的特征,包括藻類和無(wú)脊椎動(dòng)物時(shí)代、裸蕨植物和魚類時(shí)代、蕨類植物和兩棲動(dòng)物時(shí)代、裸子植物和爬行動(dòng)物時(shí)代、被子植物和哺乳動(dòng)物時(shí)代;各主要時(shí)代生物界的特征以及主要門類動(dòng)、植物的起源與演化;野外認(rèn)識(shí)地層及化石的產(chǎn)出狀況,采集并鑒定、描述和研究化石。

4 教學(xué)效果及今后展望

為了進(jìn)一步拓展生命科學(xué)學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的知識(shí)面,作為教學(xué)改革嘗試,本文作者于2003年提出申請(qǐng),為中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)高年級(jí)本科生(三年級(jí))開設(shè)“古生物學(xué)”選修課,同年得到學(xué)校批準(zhǔn),并于2005年度第二學(xué)期在2003級(jí)生物科學(xué)專業(yè)正式開課,共有33人選修了本課程,成為該學(xué)期生物科學(xué)專業(yè)選修人數(shù)最多的課程之一。其后2006和2007年度選修本門課程的人數(shù)均達(dá)到了50人,從中反映了本門課程在生命科學(xué)學(xué)院的影響在不斷擴(kuò)大。

根據(jù)上述教學(xué)特點(diǎn),本門課程理論課主要介紹古生物學(xué)基本原理、常見化石類型、重要門類生物的起源與演化、地質(zhì)時(shí)期生命演化的主要?dú)v程以及我國(guó)古生物學(xué)研究在國(guó)際上的地位和貢獻(xiàn)等;野外實(shí)習(xí)主要帶領(lǐng)學(xué)生到廣州近郊花都花東鎮(zhèn)認(rèn)識(shí)地層和巖性,了解化石在野外地層中的產(chǎn)出狀況,親自采集動(dòng)、植物化石標(biāo)本,初步掌握采集化石的技巧,并能初步判斷哪些地層中可能含有化石;室內(nèi)實(shí)習(xí)主要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)各種常見化石標(biāo)本,并親自鑒定自己從野外采集回來(lái)的動(dòng)、植物化石,然后進(jìn)行形態(tài)描述和初步的研究。

具體教學(xué)方案如圖1:

第9篇：動(dòng)物科學(xué)相關(guān)課程范文

關(guān)鍵詞： 地方高校 《動(dòng)物學(xué)》 學(xué)生能力培養(yǎng)模塊

地方性高校的生源、學(xué)生發(fā)展前景等實(shí)際情況決定了培養(yǎng)目標(biāo)必須突出以“學(xué)生能力形成”為核心，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向。課程是地方性高校教育的核心，學(xué)生能力的培養(yǎng)必須通過每一門課程的具體實(shí)施來(lái)獲得，必須通過學(xué)生積極而主動(dòng)的活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)。本?！秳?dòng)物學(xué)》課程組教師經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐探索，提出了地方高?！秳?dòng)物學(xué)》課程學(xué)生能力培養(yǎng)的四個(gè)模塊。

一、自主探究性學(xué)習(xí)能力

現(xiàn)代教育理論認(rèn)為：學(xué)生只有通過自主學(xué)習(xí)，才能充分發(fā)揮其潛能與主動(dòng)性；只有形成主體意識(shí)，才能真正發(fā)展創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)創(chuàng)造性人格?！秳?dòng)物學(xué)》課程的特點(diǎn)為學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)提供了可能。本課程組通過以下措施對(duì)學(xué)生進(jìn)行自主探究性學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)：

1.建設(shè)“《動(dòng)物學(xué)》教學(xué)增強(qiáng)型網(wǎng)絡(luò)課程”。課程組教師以校園網(wǎng)數(shù)字化教學(xué)資源管理平臺(tái)為支撐，通過《動(dòng)物學(xué)》網(wǎng)上傳播教學(xué)信息的媒體素材的收集建立，網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)設(shè)計(jì)和網(wǎng)絡(luò)課程實(shí)施方案的設(shè)計(jì)構(gòu)建和實(shí)施，使《動(dòng)物學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量在課時(shí)減少的情況下有所提高。

2.加強(qiáng)導(dǎo)學(xué)，完善教學(xué)設(shè)計(jì)，形成四位一體的動(dòng)物學(xué)教學(xué)模式。即制定課程大綱、編定導(dǎo)學(xué)綱要、強(qiáng)化教學(xué)設(shè)計(jì)、改革完善考評(píng)體系。課程組結(jié)合學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)實(shí)施的實(shí)際困難，制訂了包括課程的學(xué)習(xí)目的及總體要求、課程學(xué)習(xí)方法、課程學(xué)習(xí)的基本要求及重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容分析、學(xué)習(xí)提示、課后研討問題、課程學(xué)習(xí)的主要參考資料推薦等的導(dǎo)學(xué)綱要，起到了督導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的作用。

二、專業(yè)實(shí)踐能力

《高等教育法》規(guī)定，大學(xué)的基本任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才?！秳?dòng)物學(xué)》教學(xué)要求學(xué)生具備很強(qiáng)的動(dòng)手和操作能力、觀察能力、科學(xué)的思維方式等實(shí)踐能力。動(dòng)物學(xué)課程學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力形成途徑主要有以下幾條：

1.生物學(xué)綜合實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)分三階段進(jìn)行：第一階段為基本訓(xùn)練，即進(jìn)行生物多樣性和生態(tài)觀察、野外實(shí)習(xí)基本訓(xùn)練。第二階段以專題形式進(jìn)行，野外實(shí)習(xí)與大學(xué)生業(yè)余科研課題、本課程組提供的研究小課題結(jié)合，有目的地進(jìn)行生態(tài)觀察和樣品采集，繼而進(jìn)行室內(nèi)研究。第三階段為擬寫野外實(shí)習(xí)論文。

2.專業(yè)見習(xí)。到養(yǎng)殖廠、動(dòng)物園、博物館等地觀察、研究動(dòng)物；與管理人員座談、聽講座，了解并掌握與動(dòng)物相關(guān)的知識(shí)；把野外調(diào)查的數(shù)據(jù)、采集的標(biāo)本帶到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行進(jìn)一步的整理、制作。

3.實(shí)驗(yàn)操作?！秳?dòng)物學(xué)》實(shí)驗(yàn)由基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等幾個(gè)部分構(gòu)成，課程組制訂了“生物科學(xué)專業(yè)動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練方案”，無(wú)論哪一個(gè)部分的實(shí)驗(yàn)都從目標(biāo)上具體明確學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的要求。

4.飼養(yǎng)、生產(chǎn)勞動(dòng)。課程組的教師利用現(xiàn)有條件，設(shè)計(jì)了多種具有彈性的實(shí)踐項(xiàng)目。例如：小白鼠的養(yǎng)殖與繁殖、雞的孵化與養(yǎng)殖、金魚的養(yǎng)殖與人工繁殖；青蛙的變態(tài)發(fā)育觀察、家蠶的變態(tài)發(fā)育觀察、蝸蟲的養(yǎng)殖及行為觀察；校區(qū)池塘原生動(dòng)物群落與水質(zhì)的關(guān)系、生活園區(qū)水體水質(zhì)調(diào)查與潔凈維護(hù)，等等。

三、識(shí)圖能力

識(shí)圖和繪圖是學(xué)習(xí)研究動(dòng)物科學(xué)的重要技能和方法之一?！秳?dòng)物學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)決定了學(xué)習(xí)中需要借助大量的圖片來(lái)揭示生命現(xiàn)象的復(fù)雜性和多樣性，使動(dòng)物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、細(xì)微結(jié)構(gòu)化無(wú)形為有形，化隱蔽為直觀，簡(jiǎn)潔明了和生動(dòng)形象。能有效地識(shí)圖和繪圖，在學(xué)習(xí)《動(dòng)物學(xué)》乃至生物科學(xué)的其它學(xué)科時(shí)就能夠提高效率，加深理解和記憶。主要可通過以下途徑實(shí)施培養(yǎng)：

1.改進(jìn)教學(xué)方法，促使學(xué)生形成識(shí)圖習(xí)慣。教學(xué)中使用“以問題解決為核心的教學(xué)”，“觀察―探索―整合”，“引導(dǎo)―探索―歸納”等教學(xué)方法，在課堂上及課后指導(dǎo)學(xué)生以圖片、圖形、圖表為載體，分解知識(shí)難點(diǎn)、突出重點(diǎn)，形成良好的識(shí)圖習(xí)慣。

2.注重方法指導(dǎo)，幫助學(xué)生提高識(shí)圖技能。通過指導(dǎo)看的內(nèi)容（看標(biāo)題、看表達(dá)方法、看圖標(biāo)及具體內(nèi)容）、看的方法（局部與整體的關(guān)系、看圖的順序、對(duì)圖進(jìn)行分析），使學(xué)生有效識(shí)圖。

3.關(guān)于圖的記憶。要求學(xué)生歸納插圖、繪簡(jiǎn)圖或仿繪、憶圖，從而構(gòu)建知識(shí)體系。

4.關(guān)于圖的表達(dá)。通過說(shuō)圖、畫圖、練圖三種方式練習(xí)表達(dá)。

四、初步科研能力

我國(guó)《高等教育法》規(guī)定：“本科教育應(yīng)當(dāng)使學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握本學(xué)科、專業(yè)必需的理論、基本知識(shí)，掌握本專業(yè)必要的基本技能、方法和相關(guān)知識(shí)，具有從事本專業(yè)實(shí)際工作和研究工作的初步能力?！泵鞔_將大學(xué)本科生科學(xué)研究能力定位于其能力結(jié)構(gòu)不容忽視的組成部分，對(duì)其要求定位于“初步”。動(dòng)物學(xué)課程中的學(xué)生科研訓(xùn)練旨在充分利用學(xué)科優(yōu)勢(shì)和教學(xué)資源給學(xué)生提供科研訓(xùn)練機(jī)會(huì)，使學(xué)生不僅學(xué)習(xí)一般知識(shí)原理，還初步接觸科研過程，盡早進(jìn)入專業(yè)科研領(lǐng)域，了解課題研究的有關(guān)方法，逐步拓展學(xué)術(shù)視野，樹立科學(xué)的理念。課程組的教師經(jīng)過多年的實(shí)踐，初步形成了一些學(xué)生科研訓(xùn)練的經(jīng)驗(yàn)：

1.課程論文。要求每位學(xué)生每學(xué)年寫2篇課程論文。完成流程：小組討論―文獻(xiàn)檢索―選題―教師審閱―資料收集―實(shí)驗(yàn)或調(diào)查、實(shí)踐（教師指導(dǎo)）―寫作―教師審閱―修改―定稿排版―打印及裝訂―交流學(xué)習(xí)―考核、推薦發(fā)表。

2.學(xué)生科研課題。學(xué)生自主結(jié)成科研小組、選題、積極爭(zhēng)取學(xué)生學(xué)術(shù)科研基金、課題實(shí)施、中期檢查、完成結(jié)題研究報(bào)告及論文、成果交流。

通過對(duì)本院生物科學(xué)03、04、05、06級(jí)學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐，《動(dòng)物學(xué)》課程學(xué)生能力培養(yǎng)模塊得到了專家和同事的充分肯定，受到了學(xué)生的歡迎。大家認(rèn)為，依據(jù)以上能力培養(yǎng)模塊初步解決了能力培養(yǎng)“空泛”的問題，使學(xué)生能力培養(yǎng)能具體落實(shí)到課程中。

參考文獻(xiàn)：

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