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是什么延續(xù)“波麗寶”產(chǎn)品在各銷售終端上的生命?某美容界人士更是一語道破天機(jī),“這種曝光,反而更有助于市民對美容的重視,刺激其他美容產(chǎn)品的銷量?!痹诶骝?qū)使下,各商家當(dāng)然是竭盡所能榨取最后一滴甘露了。然而,在這滴滴滋潤商家腰包的甘露下面受害的不僅是廣大消費(fèi)者們,更是中國市場經(jīng)濟(jì)下努力營造的誠信氛圍,是中國化妝品行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
“波麗寶”事件可以說給中國化妝行業(yè)又敲響了一次警鐘,中國化妝品行業(yè)的誠信危機(jī)再次受到廣大消費(fèi)者和相關(guān)人士的關(guān)注,那么,中國化妝品行業(yè)如何突破瓶頸,走出假冒偽劣產(chǎn)品的陰影?
毋庸置疑,中國化妝品行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已經(jīng)擁有了相當(dāng)規(guī)模。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷深入,中國消費(fèi)者對化妝品的美容需求也是與日俱增,照理說,這應(yīng)該是化妝品行業(yè)發(fā)展的大好時(shí)機(jī),可是,目前就全國而言,化妝品市場相對來講較亂,小打小鬧、無序競爭、假冒偽劣產(chǎn)品、各自為政等等現(xiàn)象極為嚴(yán)重,整個(gè)化妝品行業(yè)面臨“五大困局”:
首先,技術(shù)上的囿制,體現(xiàn)在物和人兩方面:
物的方面主要是技術(shù)原料的稀缺。目前化妝品的關(guān)鍵原料和核心成份主要是由國外的專業(yè)廠家提供,由于錯(cuò)過了發(fā)展機(jī)遇以及實(shí)力限制,中國很少有企業(yè)能在這方面自主研發(fā),有核心技術(shù)和獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)。因此,從某種程度上講,中國化妝品企業(yè)是沒有“產(chǎn)品機(jī)密”可言的,任何一個(gè)有新意的產(chǎn)品都可能在2-3個(gè)月內(nèi)被國內(nèi)外大量仿制者跟進(jìn)!
人的方面主要是指專業(yè)技術(shù)人才嚴(yán)重不足?;瘖y品既是一個(gè)科技產(chǎn)業(yè)也是一種現(xiàn)代文化,在高科技浪潮的影響之下,幾乎是瞬息萬變?;瘖y品科技是多種學(xué)科的結(jié)晶,隨著精細(xì)化工、生物科學(xué)、材料科學(xué)的飛速發(fā)展,CAD在包裝造型設(shè)計(jì)方面的應(yīng)用,細(xì)胞科學(xué)在皮膚醫(yī)學(xué)中的深入,使美容化妝品技術(shù)向深度和廣度同時(shí)邁進(jìn)。但是,由于中國傳統(tǒng)高校教育與實(shí)際應(yīng)用的脫鉤,真正能直接在企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域,如關(guān)鍵的產(chǎn)品配方階段發(fā)揮作用的技術(shù)人才少之又少。
其次,發(fā)展規(guī)模上的小打小鬧。規(guī)模上的限制無法使企業(yè)發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),進(jìn)而會帶來包括資金、技術(shù)、發(fā)展戰(zhàn)略等一系列的約束。我們可以看到,囿于實(shí)力和發(fā)展眼光限制,國內(nèi)化妝品企業(yè)決策人大多存在急功近利思想,不敢、不愿在專業(yè)生產(chǎn)及檢測設(shè)備等方面進(jìn)行大量投入,結(jié)果也嚴(yán)重制約了自己的產(chǎn)品力。走訪國內(nèi)不少還比較有規(guī)模的化妝品企業(yè),我們都很難發(fā)現(xiàn)與國外基本一致的高、精、尖的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和高精確度的各種檢測儀器,其直接結(jié)果是目前中國化妝品的功效是最不能讓人滿意的,部分廠家為了彌補(bǔ)功效的不足,基至不惜鋌而走險(xiǎn),添加鉛、汞等禁用成份,在市場造成惡劣影響。
第三,企業(yè)、行業(yè)管理混亂。中國目前化妝品市場可以用“雜亂無章”四個(gè)字來形容。企業(yè)內(nèi)部由于規(guī)模較小,管理很不成章;另外由于化妝品行業(yè)在中國目前不成器的情況下,屬于暴利行業(yè)。誰都想要分得一塊蛋糕,于是,在利益驅(qū)使下,誰都各自為政,誰都敢于違反國家、地方相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。加上政府在這方面的監(jiān)控力度不足,更是助長了這種無序競爭的局面的擴(kuò)大。
第四,美容業(yè)面臨嚴(yán)重誠信危機(jī)。2006年2月24日,包括中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會、全國工商聯(lián)美容化妝品業(yè)商會、廣州市消費(fèi)者委員會、廣東省美容美發(fā)協(xié)會等在內(nèi)的5大協(xié)會在穗集結(jié)通報(bào)近年美容行業(yè)發(fā)展綱要。其中,美容業(yè)投訴與日增多成為關(guān)注焦點(diǎn)。在美容行業(yè)發(fā)展通報(bào)會上,行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人痛心地指出,有四種“不誠信”行為嚴(yán)重制約了行業(yè)自身的發(fā)展空間:一是價(jià)格不誠信,即在收費(fèi)價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)方面沒有明確的規(guī)定;二是功效不誠信,如美容院過于強(qiáng)調(diào)美容的效果,一旦效果不明顯,美容師總能找到搪塞的理由;三是服務(wù)不誠信;四是宣傳不誠信,對服務(wù)內(nèi)容和效果胡吹瞎編。
第五,隨著國際知名化妝品品牌相繼進(jìn)入到中國市場,中國化妝品市場將逐步納入到國際市場軌道,民族品牌的發(fā)展與壯大面臨著極大的挑戰(zhàn)。目前國內(nèi)化妝品行業(yè)的平均凈利潤在6-10%,但外資、合資企業(yè)占據(jù)了絕大部分的高端市場,而高端產(chǎn)品則意味著更高的利潤率。高檔化妝品屬于精細(xì)化工,進(jìn)入的門檻比較高,在日化用品高端市場上,本土企業(yè)無一入圍。從90年代以來,基本上是外資教會了中國消費(fèi)者使用眾多中高端的日化用品,留給本土企業(yè)的就只剩下中低端市場及大眾日化用品。而就是在這個(gè)僅剩的市場中,強(qiáng)大外資的進(jìn)入也讓眾多本土企業(yè)越來越感到壓力巨大。外資品牌已經(jīng)不再滿足于原高端品牌的戰(zhàn)略定位,正逐步向二、三級市場走來,與內(nèi)資企業(yè)一道要分食低端市場的盈利份額。由于原來內(nèi)資品牌大多均集中在二、三級市場中,外資品牌的參與無疑加大了競爭的壓力,盈利空間受到壓縮,市場環(huán)境繼續(xù)惡化。中國化妝品業(yè)由此將進(jìn)入全面的深度整合時(shí)期。
一半是海水,一半是火焰。水火兩重天。中國化妝品業(yè)的危機(jī)其實(shí)是中國民族化妝品工業(yè)的危機(jī),更是中國民族化妝品品牌的危機(jī)。在全國護(hù)膚品品牌中,還有幾家是內(nèi)資品牌。而在彩妝品牌中,隨著羽西被收購,中國的彩妝已全面實(shí)現(xiàn)外資控盤的市場狀態(tài)。
據(jù)估計(jì),中國的化妝品市場在未來20年中將有5000億元左右的市場空間,這是由中國經(jīng)濟(jì)的不斷持續(xù)發(fā)展和龐大的消費(fèi)群體所決定的。因此,中國化妝品品牌將有更為廣闊的發(fā)展空間與發(fā)展機(jī)會。盡管在一線品牌的陣營中,內(nèi)資化妝品品牌還非常之少,但這并不意味著,在后續(xù)的競爭與經(jīng)營中沒有中國的寶潔、中國的歐萊雅出現(xiàn)。面臨種種困難,中國化妝品行業(yè)究竟該如何突破瓶頸,抓住機(jī)會以勢如破竹的氣魄走向規(guī)范化、國際化?該如何“破局”:
1、產(chǎn)品破局
產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的基石,技術(shù)是驅(qū)使企業(yè)領(lǐng)先并持續(xù)發(fā)展的中堅(jiān)力量,安全則是企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。越來越多的專家同意這樣一個(gè)觀點(diǎn),即產(chǎn)品力,包括產(chǎn)品持續(xù)研發(fā)能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力,才是企業(yè)的根本競爭力。市場操作也許能取得一時(shí)的成功,但是如果沒有真正有技術(shù)含量、有差異性和創(chuàng)造性的產(chǎn)品,企業(yè)的營銷之路是不可能走遠(yuǎn)的。在中國的家電、汽車、IT和食品、飲料等行業(yè),都曾經(jīng)有企業(yè)依靠“做市場”取得巨大成功,但想進(jìn)一步做大做強(qiáng)時(shí),卻和絕大多數(shù)美容化妝品企業(yè)一樣,受制于產(chǎn)品創(chuàng)造力的不足。從廣義的角度看,這是在中國已經(jīng)成為“制造大國”之后,最考驗(yàn)中國企業(yè)能否真正長大、持久經(jīng)營的根本問題。
在市場流行這樣一句話:“三流企業(yè)賣苦力,二流企業(yè)賣產(chǎn)品,一流企業(yè)賣技術(shù),超一流企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)”。國外行業(yè)的領(lǐng)跑者用他們的成功,精彩詮釋了這一市場“法則”。因此,中國化妝品行業(yè)發(fā)展首先要突破技術(shù)瓶頸:
(1) 走有中國特色的化妝產(chǎn)品路線。國外化妝品大多是生化技術(shù)高度發(fā)達(dá)帶來的直接后果。中國化妝品行業(yè)發(fā)展與其相比,雖然相差甚遠(yuǎn),但中國也具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,即中醫(yī)藥美容技術(shù)。中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)在美容中應(yīng)用,近年來在國外也備受關(guān)注。國際上已有數(shù)個(gè)博覽會專門辟出的草藥美容品館,足以為證。如EGENE公司的新上市的多種系列美容品,以草藥原材料作為主要促銷點(diǎn),已引起國際專業(yè)人員的廣泛興趣。在西方近年來崇尚自然,遠(yuǎn)離化學(xué)污染的理念的影響下,歐洲人也在美容品的使用上更多地選擇了天然成分而少用化學(xué)合成品。雅芳在立足中國市場時(shí),也推出了“草本堂”系列的產(chǎn)品以迎合中國消費(fèi)者。立足本土市場的國內(nèi)美容化妝品,更應(yīng)該重視這一特色的繼承和發(fā)揮。將中藥和針灸技術(shù)融入到化妝品研發(fā)和美容行業(yè)的發(fā)展中,樹立起有中國特色的差異化產(chǎn)品。目前,針灸減肥、中藥熏蒸、中藥面膜、拔火罐、耳燭美容等這些在傳統(tǒng)中醫(yī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新興美容方法,以調(diào)節(jié)肌體、驅(qū)邪扶正、通透脈絡(luò)為出發(fā)點(diǎn),已被許許多多的人所喜愛,逐步形成為一個(gè)時(shí)尚的產(chǎn)業(yè)。中國國內(nèi)化妝品行業(yè)在這方面應(yīng)該發(fā)揮優(yōu)勢,抓住機(jī)遇。
(2) 整合國內(nèi)國際資源,自力更生的同時(shí)積極吸取國外高新技術(shù)?;瘖y品行業(yè)屬于技術(shù)密集型行業(yè),技術(shù)對行業(yè)來說就是生命線。中國化妝品行業(yè)發(fā)展雖然比較落后,但是我們可以站在巨人的肩膀上,利用前面已經(jīng)有的一些國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),在仿制的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)新研發(fā)。同時(shí)企業(yè)可以根據(jù)自身情況與一些大專院校、科研機(jī)構(gòu)及國外研發(fā)機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)技術(shù)聯(lián)合,在這方面,上海家化就是一個(gè)很好的例子。
(3) 及時(shí)申請專利技術(shù),學(xué)會保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)。對于企業(yè)而言,技術(shù)的差異性也是其在市場上制勝的法寶。因此,企業(yè)在研發(fā)出一種技術(shù)之后,應(yīng)及時(shí)申請專利保護(hù)。這一點(diǎn),國外化妝行業(yè)的做法就值得我們借鑒。
2、渠道破局。
連鎖經(jīng)營在美容化妝品業(yè)被某些經(jīng)營者演變成“概念”進(jìn)行炒作,進(jìn)而完成“圈錢”行為,為自己在行業(yè)的發(fā)展撈得第一桶金,這樣的行為在前幾年可能還能混得過去,到了現(xiàn)在,如果再這樣做,經(jīng)營者無疑在自掘墳?zāi)埂?/p>
有一點(diǎn)可以肯定的是:美容業(yè)的這種現(xiàn)象同時(shí)也說明了傳統(tǒng)的營銷模式已經(jīng)需要進(jìn)行變革了。行業(yè)需要引入一些新的營銷思想和營銷元素。美容業(yè)是一個(gè)服務(wù)為主導(dǎo)的行業(yè),美容院開遍了城市的各個(gè)角落,因此,走美容院連鎖經(jīng)營的道路無疑是一條最佳的捷徑。
在美容院的連鎖經(jīng)營方面,以柔婷集團(tuán)為例無疑是全國美容業(yè)中做得最早最好的。柔婷從95年開始就已涉足美容院連鎖經(jīng)營模式,從商場的美容島起步,逐步摸索,終于走出一條獨(dú)具特色的連鎖經(jīng)營模式。目前,柔婷集團(tuán)在國內(nèi)擁有近千余家直營連鎖美容院,共二十多家分公司,美容院遍布了全國三十多個(gè)省、直轄市和自治區(qū)。柔婷集團(tuán)近十年來在美容業(yè)屹立不倒穩(wěn)步發(fā)展的經(jīng)營模式值得行業(yè)同行們學(xué)習(xí)借鑒。
連鎖經(jīng)營并非像國內(nèi)同行所炒作的那樣,僅是一個(gè)單純的概念,而是一個(gè)系統(tǒng)。如果把一個(gè)系統(tǒng)當(dāng)作一個(gè)概念來操作,那真的是滑天下之大稽了!因此,連鎖經(jīng)營是一個(gè)全新的商業(yè)經(jīng)營模式,更是一個(gè)規(guī)范、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的營銷管理系統(tǒng)。
連鎖經(jīng)營的成功與否關(guān)鍵在于總部的核心力是不是很強(qiáng),能不能產(chǎn)生向心力,如品牌拉力、營銷拉力、管理規(guī)范力、產(chǎn)品資源拉力、價(jià)格政策推力、廣告拉力等,而這些也正是各店愿意加入的根本所在。因?yàn)橹挥锌偛烤哂衅放苾?yōu)勢,才可能促使各加入店愿意自己裝修店面,并按照統(tǒng)一的形象要求;只有總部具有一定的產(chǎn)品資源優(yōu)勢,各加入店才可能心甘情愿的接受總部統(tǒng)一的配貨;只有總部提供強(qiáng)大的營銷支持,特別是廣告的支持,才能保證促銷的統(tǒng)一性;只有一定的價(jià)格獎罰,才能保證各店不竄貨、不批發(fā),積極推薦、上報(bào)報(bào)表,嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格政策。
要達(dá)到上述所描述的這些,則需要企業(yè)有相當(dāng)?shù)膶?shí)力打造信息平臺,一方面連鎖體系內(nèi)部進(jìn)行資源整合,實(shí)現(xiàn)總部與各店,各店之間實(shí)現(xiàn)互動,如日報(bào)表的傳遞、銷售政策的下發(fā)和執(zhí)行、產(chǎn)品知識和銷售技巧方面的培訓(xùn)、企業(yè)文化和經(jīng)營理念的培訓(xùn)教育等;另一方面連鎖體系與外部各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)互動,如總部與廠家,用戶與各店之間的網(wǎng)上訂購,產(chǎn)品咨詢。而建立物流平臺,更需要雄厚的資金和管理經(jīng)驗(yàn)來支撐。只有通過實(shí)施三維一體的“1+2”計(jì)劃,在各地市建立集銷售、分銷、售后3個(gè)中心于一體的標(biāo)準(zhǔn)核心店,來實(shí)現(xiàn)雙贏。
通過連鎖經(jīng)營模式,不僅可以提供完整的專業(yè)訓(xùn)練及管理手冊,還可以提供優(yōu)質(zhì)的系列產(chǎn)品群、互助的人力資源、互惠的加盟權(quán)利及整體行銷計(jì)劃。如果單店美容院的經(jīng)營在實(shí)際的市場運(yùn)作過程中以品質(zhì)和服務(wù)取勝,而連鎖美容機(jī)構(gòu)則是以專業(yè)品質(zhì)、服務(wù)和規(guī)模取勝!
3、服務(wù)破局
由于人們消費(fèi)水平不斷提高,價(jià)值觀念日益?zhèn)€性化,對產(chǎn)品的 “文化色彩”或“情感色彩”要求也越來越高。其次,隨著產(chǎn)品越來越豐富,供大于求,消費(fèi)者可以在眾多的同類產(chǎn)品中隨意挑選。所有這些,向營銷者提出新要求,企業(yè)要生存和發(fā)展,就要具備個(gè)性化的營銷能力,更加重視策劃創(chuàng)新,只有這樣才能給消費(fèi)者留下差異化服務(wù)體驗(yàn),進(jìn)而使消費(fèi)者提高產(chǎn)品忠誠度。
也許太多的創(chuàng)意創(chuàng)造了銷售的奇跡,概念營銷、體驗(yàn)營銷、個(gè)性營銷、情感營銷等所謂方法被眾多廠家頻繁使用,恨不得把消費(fèi)者家里的錢全部“忽悠”干凈,宣傳、創(chuàng)意上的夸大成了公開的所謂營銷名頭,而忘記了為消費(fèi)者的“美”服務(wù)的根本,不管是美容院的顧問還是銷售的導(dǎo)購服務(wù),看不出任何的服務(wù)痕跡,更像是純粹的推銷人員。