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將民俗文化和旅游業(yè)結(jié)合到一起,能夠有效刺激我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展,但與此同時,也面臨著一系列的問題。比如說在民俗文化旅游資源的開發(fā)這方面,由于一些旅游地區(qū)的政府過分追求經(jīng)濟利潤的增長,去大量的破壞傳統(tǒng),追求商業(yè)化的效應(yīng),這種做法導(dǎo)致了很多民俗文化的資源遭到很嚴重的破壞,不再展現(xiàn)出其原有的原始性特征2?,F(xiàn)如今的經(jīng)濟水平不斷發(fā)展,世界經(jīng)濟一體化的進程不斷深化,世界上的國家都緊密相連,形成一個經(jīng)濟共同體。在經(jīng)濟的變革之下,世界文化也互相滲透,潛移默化當中改變了人們的思想觀念和價值體系。在不斷變化的思想觀念影響下,對我國民俗文化的發(fā)展帶來很大的沖擊,一些民俗文化發(fā)生了改變,再也不復(fù)當年的味道。同時還要注意一點,民俗文化是一個地區(qū)特有的精神產(chǎn)物,具有神秘性的特點,目前有的地區(qū)完全照搬其他地區(qū)的民俗文化,對神秘性的特點形成了一定的破壞。在民俗文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)方面,由于民俗文化旅游是在近些年中剛剛興起的旅游方式,很多人對其認識度不夠,在開發(fā)過程中便體現(xiàn)出一定的問題。比如產(chǎn)品的形式過于單一化,缺少創(chuàng)新性。除了小部分的少數(shù)民族地區(qū)之外,大多數(shù)民俗文化旅游地區(qū)無法將民俗文化全部為游客提供出來。除此之外,民俗文化旅游還缺少一定的市場營銷戰(zhàn)略,沒有推出精品的產(chǎn)業(yè),讓自己在激烈的競爭中失去了代表性的意義。另外,民俗文化旅游中存在的問題體現(xiàn)在民俗文化的保護方面。將民俗文化應(yīng)用在旅游產(chǎn)業(yè)中,也是一項藝術(shù),需要在整個過程中處理好民俗文化的保護工作。但是根據(jù)目前的實際情況來看,有一些旅游地區(qū)過分追求經(jīng)濟利益,而不考慮對于民俗文化的保護,反而讓傳統(tǒng)的民俗文化體現(xiàn)出商業(yè)化的特點。甚至有些游客反映,曾經(jīng)引以為傲的傳統(tǒng),如今也淪為庸俗的產(chǎn)物。另外,也沒有了解清楚民俗文化的保護與開發(fā)主體的關(guān)系問題,完全忽視了民俗文化的“知識產(chǎn)權(quán)”,所有旅游地區(qū)的民俗文化大同小異,沒有獨特性3。
二、基于文化生態(tài)視角的民俗文化旅游可持續(xù)發(fā)展思路
民俗文化旅游屬于層次比較高的生態(tài)文化旅游,需要全力去開發(fā)和發(fā)展。在今后推進民俗文化旅游的過程中,要全面樹立可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光,以此來實現(xiàn)我國民俗文化旅游的可持續(xù)發(fā)展目標。
(一)在文化生態(tài)的視角下規(guī)劃民俗文化旅游建設(shè)目標任何事物的發(fā)展都需要提前進行規(guī)劃,規(guī)劃是發(fā)展的基礎(chǔ)保證。在推進我國民俗文化資源的規(guī)劃上,要遵循以下幾方面的內(nèi)容:首先是要處理好自然環(huán)境以及民俗文化之間的關(guān)系,讓其全面、協(xié)調(diào)的發(fā)展。民俗文化的旅游要想規(guī)劃完善,就要保證民俗文化的多樣性和完整性,在保證民俗文化生態(tài)資源完整的同時還要促進自然環(huán)境的發(fā)展。其次,還要處理好旅游資源的開發(fā)問題,讓當?shù)鼐用竦玫嚼嫔系钠胶?。從民俗文化旅游資源的開發(fā)者這個角度上來看,既要考慮到開發(fā)旅游資源的利益性,也要充分考慮到當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展問題,通過市場經(jīng)濟的體制來促進旅游資源的合理分配,在對自然資源的合理控制下有效維護好民俗文化的完整。第三,還要在民俗文化旅游資源的開發(fā)中注意到生態(tài)教育的問題,通過民俗文化旅游來開發(fā)文化資源,平衡好經(jīng)濟價值和文化價值,讓我國的每個人都能認識到保護生態(tài)環(huán)境的重要性,提升對文化生態(tài)平衡的保護力度。
(二)在文化生態(tài)視角下設(shè)計民俗文化的旅游產(chǎn)品旅游業(yè)除了能帶動當?shù)亟?jīng)濟效益之外,還能帶動其周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,文化旅游產(chǎn)品就是周邊產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。設(shè)計好民俗文化的旅游產(chǎn)品,就要分析好區(qū)域中的特點,基于文化生態(tài)的視角參與到民俗文化產(chǎn)品的開發(fā)中。針對民俗文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計,要注意以下幾個方面:第一點,即使要開發(fā)旅游產(chǎn)品,也要加強對原生態(tài)景觀的保護,不能只注重經(jīng)濟效益,不管生態(tài)環(huán)境的效益;第二點,開發(fā)民俗文化的旅游產(chǎn)品也要注意到民俗文化中帶有趣味性和觀賞性的某個方面,努力營造出鮮明的民族氣息氛圍,讓游客在這種鮮明的氛圍中加強對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛;第三點,對民俗文化旅游活動的開發(fā),要結(jié)合每一個游客的思想意識,以便于能讓每一個游客參與其中,強調(diào)一種身臨其境的感受5。比如說在民俗文化旅游的活動中,可以增加一些民間的節(jié)日習(xí)俗,讓游客感受到旅游地區(qū)和其生活的地方有著哪些差異性。旅游活動離不開衣食住行,其中吃是最重要的活動之一,針對餐飲文化,也要給食物賦予鮮明的民族特點,比如在飲食過程中加入一些禁忌和禮儀等,在能表現(xiàn)民族的飲食文化的同時,還能加強對民間傳統(tǒng)文化的教育。民俗旅游的開發(fā)者還應(yīng)該加強對于民間的文藝活動的開發(fā),如剪紙、戲曲和歌舞等,既體現(xiàn)出民族文化的意義,又豐富了旅游活動的內(nèi)涵。
三、結(jié)論
關(guān)鍵詞:大湘西;民俗文化旅游產(chǎn)品;理念;模式;機制
大湘西地區(qū)主要是指湖南西部的張家界市、湘西州和懷化市等地,三個市州轄25個縣市區(qū),國土面積53196平方千米,居住著土家、苗、侗、瑤、白等30多個少數(shù)民族。在當?shù)鼐用竦墓餐瑒谧骱蜕罱煌?,大湘西地區(qū)形成了大批優(yōu)秀且獨具特色的民俗文化資源,這些民俗文化資源有著悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵,具體表現(xiàn)在居住、飲食、服飾、禮儀、節(jié)慶、民間藝術(shù)等各方面,湘西民俗文化經(jīng)過不斷的傳承已成為中華民族傳統(tǒng)文化中優(yōu)秀的一支。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,作為一種高層次旅游產(chǎn)品,民俗文化旅游產(chǎn)品越來越受到人們的關(guān)注和重視。大湘西因其擁有豐富且獨特的民俗文化旅游資源,應(yīng)旅游發(fā)展趨勢也迅速加入到民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)進程中來,部分民俗文化旅游資源得到了一定的開發(fā)并為大湘西地區(qū)創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟收益,但獲得經(jīng)濟收益的同時也出現(xiàn)了系列不容忽視的問題,如,大批游客的涌入不僅打破了大湘西原有封閉的文化氛圍,干擾了大湘西民俗文化原有質(zhì)樸的秩序,還加速了大湘西地區(qū)服飾、語言、建筑以及生活習(xí)俗等民族傳統(tǒng)文化的變異,導(dǎo)致某些傳統(tǒng)文化特征被同化或消失等。主要表現(xiàn)在:民俗文化旅游產(chǎn)品形式結(jié)構(gòu)單一且雷同、開發(fā)設(shè)計層次低、市場調(diào)研環(huán)節(jié)薄弱、地域文化特色挖掘不夠等,嚴重阻礙了大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品的發(fā)展步伐。因此,如何解決好民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中存在的諸多問題,成為促進大湘西民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當務(wù)之急。
一、大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的理念
(一)可持續(xù)旅游開發(fā)理念
可持續(xù)發(fā)展觀強調(diào)的是發(fā)展必須以不破壞或少破壞人類賴以生存的環(huán)境和資源為前提,維持生態(tài)環(huán)境的平衡性,提高經(jīng)濟、社會和文化之間的協(xié)調(diào)性,保持經(jīng)濟效益的可持續(xù)獲得性。民俗文化旅游資源作為一種不可再生資源,一旦過度開發(fā),不注重保護就容易受損乃至消亡,因此,民俗文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)正切中可持續(xù)發(fā)展觀的價值要求。當前,湘西旅游產(chǎn)品的開發(fā)依舊以粗放型的開發(fā)方式為主,部分地區(qū)將民俗文化旅游業(yè)的發(fā)展看成是一種數(shù)量型的增長和外延型的擴大再生產(chǎn),促使開發(fā)者為了追求利益最大化在缺乏深入調(diào)查研究和全面科學(xué)論證、評估與規(guī)劃的前提下,對大湘西民俗文化旅游資源進行盲目和過度開發(fā),導(dǎo)致大湘西地區(qū)的民俗文化旅游環(huán)境受到了嚴重的破壞。
基于大湘西民俗文化旅游在發(fā)展過程中所產(chǎn)生的日益嚴重的經(jīng)濟和社會問題,可持續(xù)旅游開發(fā)理念的提出,對于指導(dǎo)大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)工作顯得尤為迫切??沙掷m(xù)旅游開發(fā)理念所強調(diào)的是,通過對自然旅游資源和人文旅游資源在內(nèi)的各種旅游資源進行合理的開發(fā)和利用,對旅游業(yè)發(fā)展方式和規(guī)模進行合理的規(guī)劃和管理,保持旅游開發(fā)地環(huán)境的協(xié)調(diào)性和文化的完整性。可持續(xù)旅游開發(fā)理念在大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)中具體思想體現(xiàn)為以下三方面。
(二)可持續(xù)旅游開發(fā)理念的具體思想體現(xiàn)
1、保護與開發(fā)相結(jié)合思想
民俗文化旅游產(chǎn)品是在對資源和環(huán)境保護的基礎(chǔ)上開展旅游開發(fā)活動的,只開發(fā)不保護,無異于殺雞取卵,最后只剩下沒有靈魂的存在物。而只保護不開發(fā),民俗文化旅游資源就得不到有效利用,文化內(nèi)涵得不到永續(xù)發(fā)展。因此,在大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)過程中,應(yīng)堅持保護與開發(fā)相結(jié)合的思想,做到保護優(yōu)先、有序開發(fā)。在遵守旅游社區(qū)土著居民的文化演進規(guī)律、、民族習(xí)俗等前提下,采取嚴格保護措施,以實現(xiàn)民俗文化旅游資源保護最大化的目標,促進大湘西民俗文化旅游業(yè)的良性發(fā)展。同時,要及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),探索合乎大湘西民俗文化旅游發(fā)展的規(guī)律,有序地對民俗文化旅游資源進行合理的開發(fā)。只有適度的開發(fā)和有效的保護相結(jié)合,才能使大湘西民俗文化資源得到應(yīng)有價值體現(xiàn)的同時實現(xiàn)當?shù)厝嗣袂蟀l(fā)展的長久愿望以及滿足外地游客異彩紛呈的民俗文化旅游需求。
2、經(jīng)濟效益、社會效益和文化效益兼顧思想
民俗文化旅游業(yè)與經(jīng)濟、社會和文化效益在可持續(xù)旅游開發(fā)理念中是相互影響,緊密結(jié)合的整體性關(guān)系。從經(jīng)濟角度看,民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)者要盡量用最小的投資獲取最大的經(jīng)濟效益,或在相同投資的情況下,能吸引到更多的游客;從社會效益看,為旅游者追求自我價值實現(xiàn)或人文素質(zhì)教育創(chuàng)造條件;從文化效益看,開發(fā)是將區(qū)域民俗文化最有生命力的部分加以保護和保存。獲取經(jīng)濟效益是民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的重要目的,但決不能為了擴大民俗文化旅游業(yè)而片面、無視科學(xué)規(guī)律地開發(fā)民俗文化旅游資源,忽視社會效益、文化效益。而應(yīng)在民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中,注重不能損害當?shù)氐纳鐣捕ā⑷穗H關(guān)系的和諧良好的社會秩序,以可持續(xù)開發(fā)理念貫穿整個民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的全過程,真正實現(xiàn)大湘西民俗旅游經(jīng)濟效益、文化效益、社會效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展。
3、科學(xué)統(tǒng)籌思想
民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)是一項涉及范圍較廣的復(fù)雜工程,開發(fā)的對象不僅僅局限于旅游客體,還包括旅游主體和旅游介體。因此,要協(xié)調(diào)好多方利益相關(guān)者的利益關(guān)系,減少甚至避免民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)中所產(chǎn)生的問題,則必須堅持科學(xué)統(tǒng)籌的思想,從整體的高度進行協(xié)調(diào)。一方面,既要協(xié)調(diào)民俗文化旅游產(chǎn)品主題的科學(xué)定位和形象宣傳,還要協(xié)調(diào)好相關(guān)經(jīng)濟部門之間的配合;另一方面,又必須統(tǒng)籌到文化的內(nèi)容與表現(xiàn)形式、資源本身與環(huán)境的和諧統(tǒng)一,還應(yīng)涉及到基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施的協(xié)調(diào)配套。只有堅持科學(xué)統(tǒng)籌的思想,才能把旅游主體文化、旅游客體文化和旅游介體文化三者有條不紊地開發(fā)好,為大湘西民俗文化旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供可能。
二、大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的模式
(一)民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式概述
模式(Pattem)是指解決某一類問題的方法論。模式是對某一類問題的一種指導(dǎo),在一個良好的指導(dǎo)下,會得到解決問題的最佳辦法,有助于完成任務(wù),有助于作出優(yōu)良的設(shè)計方案,達到事半功倍的效果。
隨著民俗文化旅游的興起,如何選擇一種行之有效的模式對民俗文化旅游產(chǎn)品進行合理開發(fā),日漸成為學(xué)術(shù)界感興趣的課題。通過對歷年學(xué)者們關(guān)于民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式相關(guān)研究的認真梳理發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式主要集中在以下四個方面:①原地濃縮模式。它屬于一種原地模擬型開發(fā)模式,一些少數(shù)民族村落或民俗文化豐富且獨特的地區(qū),由于旅游進程的加快,已在建筑、服飾、風(fēng)俗等方面有所淡化,使得游客不能完全領(lǐng)會當?shù)孛袼孜幕娘L(fēng)韻,故當?shù)卣蜷_發(fā)商運用人工方式,有意識地修建一些反映當?shù)孛袼孜幕闹黝}公
園。②原生自然模式。以民俗文化村落為典型代表,它是一種就地展示型民俗村落,有村民的介入,是一座活生生的民俗露天博物館。其特點是保留了原來的風(fēng)貌、居住、飲食、節(jié)慶等,具有自然樸實的特色,能較好的滿足旅游者欣賞和體驗民俗文化的需求。③資源凝聚模式。以民俗博物館為代表,它是一種靜態(tài)的開發(fā)模式,對傳播民俗文化,滿足旅游者體驗民俗文化需要等方面起到了一定作用。④短暫表現(xiàn)模式。由于一些特定的民俗文化只存在于很短的時間,如民俗傳統(tǒng)的節(jié)慶活動、流動性的民俗文化表演活動等,采取此種模式,可能會收到意想不到的效果。
此外,一些學(xué)者提出了新的民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式,試圖從根本上解決這一矛盾。吳必虎、余青提倡引人生態(tài)博物館模式,即將整個社區(qū)作為一種開放的博物館,對社區(qū)的自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)進行整體保護,以各種方式記載、保護和傳播社區(qū)的文化精華并推動社區(qū)向前發(fā)展;馬曉京“針對生態(tài)博物館的模式”,提出了“建立民族生態(tài)旅游村的構(gòu)想”,并提出了小規(guī)模發(fā)展、游客限制、局部開發(fā)的原則;師楊振之則根據(jù)美國社會人類學(xué)家馬康納得“前臺、后臺”理論,提出了“前臺、帷幕、后臺”的旅游開發(fā)模式,并主張通過利益再分配,用前臺創(chuàng)造的“收入”補償后臺因喪失發(fā)展機遇而付出的代價。從實踐來看,生態(tài)博物館作為一種新型的博物館形式,它忽視了市場化運作的重要性,所以效果不容樂觀,民俗文化旅游開發(fā)要實現(xiàn)既定的目標還任重道遠。民族生態(tài)旅游村模式有其合理的部分,但其“局部開發(fā)”和“小規(guī)模開發(fā)”的局限性不能滿足民俗旅游地發(fā)展經(jīng)濟的需求,也無法解決民族文化保護與民俗旅游開發(fā)的根本矛盾。而“前臺、帷幕、后臺”開發(fā)模式,由于其主張利益再分配方式,違背了市場經(jīng)濟的價值規(guī)律,很難調(diào)動起前臺開發(fā)民俗文化旅游的積極性和保護民俗文化的責任感,以及壓抑后臺保護區(qū)居民求進步和發(fā)展的需求,注定該理論在實踐中得不到具體運用。因此,選擇何種開發(fā)模式,還需要學(xué)者們以新的理論視角對民俗文化旅游進行探討,使理論研究能夠接受實踐的檢驗。
(二)大湘西民俗文化旅游一體化開發(fā)模式
無論是傳統(tǒng)的原地濃縮模式、原生自然模式、資源凝聚模式及短暫表現(xiàn)模式,還是學(xué)者們提出的生態(tài)博物館模式、民族生態(tài)旅游村、“前臺、帷幕、后臺”模式,通過對其認真的梳理和分析,都有其各自適應(yīng)開發(fā)的優(yōu)勢及不足。而在具體的民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)實踐中,由于民俗文化旅游資源的多樣性及自身地域的特殊性。不可能完全套用哪一種開發(fā)模式,或教條地照搬書本上固有的開發(fā)模式,這樣只會將民俗文化旅游業(yè)引入絕境,使民俗文化旅游資源失去其賴以生存的土壤,最終造成資源的浪費乃至枯竭。大湘西民俗文化旅游資源由于其自身的獨特性和不可替代性,在民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)時,如何尋得一種既能發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟,又能將民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的負面影響降至最低限度的旅游產(chǎn)品開發(fā)模式,是現(xiàn)階段大湘西民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)急需實現(xiàn)的主要目標。
鑒于上述民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式都存在自身的局限性,因此,在選擇何種模式作為大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式時,應(yīng)根據(jù)大湘西地區(qū)民俗文化旅游資源的稟賦狀況及其將社會、經(jīng)濟、政治等因素結(jié)合考慮,在明確開發(fā)的內(nèi)容、層次、重點等問題的基礎(chǔ)上,有區(qū)別的、有針對性地進行民俗文化旅游產(chǎn)品一體化開發(fā)。民俗文化旅游產(chǎn)品一體化開發(fā)模式既不固定是一種開發(fā)模式的單獨運用,也不是多種開發(fā)模式的簡單疊加。而是根據(jù)旅游開發(fā)地具體的實際情況,有選擇性地運用一種或多種旅游產(chǎn)品開發(fā)模式,分層次、有重點地進行綜合開發(fā),從而形成重點突出、層次分明,點、線、面全方位結(jié)合的一體化開發(fā)格局,最大限度地發(fā)揮各要素的功能,從而形成整體合力,更好地實現(xiàn)大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)。民俗文化旅游產(chǎn)品一體化開發(fā)模式作為一種綜合性的開發(fā)模式,不僅有利于豐富科研理論,提升旅游價值,還為大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提供了一個符合可持續(xù)發(fā)展理念的持續(xù)旅游發(fā)展模式。
三、大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的機制
(一)改善經(jīng)營管理體制,加強區(qū)域合作力度。
由于大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品資源隸屬于湘西州、張家界、懷化等三個不同行政區(qū),缺乏一個涉及旅游發(fā)展各部門的統(tǒng)一管理機構(gòu),造成政出多門的現(xiàn)象,民俗文化旅游產(chǎn)品空間協(xié)作性差,整個大湘西地區(qū)沒有形成聯(lián)動優(yōu)勢,從而影響民俗文化旅游規(guī)模的形成和整體經(jīng)濟效益的提高。為此,大湘西地區(qū)要打破行政區(qū)劃體制觀念的束縛,促進三地市政府間交流合作,加強政府的宏觀調(diào)控和指導(dǎo)能力,協(xié)調(diào)民俗文化旅游產(chǎn)品資源規(guī)劃和開發(fā),防止盲目和無序競爭。盡快建立一個涉及整個大湘西地區(qū)旅游業(yè)的主管機構(gòu),來參與制定和完善民俗文化旅游相關(guān)法律法規(guī),協(xié)助地方政府編制大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃,加強對特色民俗文化的挖掘、整理以及對從業(yè)人員的管理,使大湘西民俗文化旅游業(yè)向著法制化、規(guī)范化的道路邁進。在民俗文化旅游產(chǎn)品經(jīng)營方面,則根據(jù)大湘西民俗文化旅游資源分布特征及市場屬性進行綜合規(guī)劃,發(fā)揮區(qū)域聯(lián)動優(yōu)勢,實現(xiàn)市場共享、共同經(jīng)營。此外,可以利用整個大湘西的力量和聯(lián)合優(yōu)勢,加快湘西州、懷化與張家界旅游資源優(yōu)化整合,以歷史文化旅游資源和民族風(fēng)情旅游資源,來提高張家界旅游區(qū)的旅游資源豐富度、組合度和整體優(yōu)勢度,實現(xiàn)整個大湘西地區(qū)人、財、物和各種民俗旅游要素的最佳利用,為大湘西民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)贏得廣泛的市場和創(chuàng)造最大的效益。
(二)完善利益協(xié)調(diào)機制,明確產(chǎn)權(quán)所有關(guān)系。
社區(qū)居民作為民俗文化旅游資源的所有者和參與者,本應(yīng)享受旅游開發(fā)所帶來的實惠和成果。但由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和有效的利益協(xié)調(diào)機制,各民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)主體盲目追求自身利益最大化,致使社區(qū)居民無法獲取民俗文化旅游所帶來的效益,挫傷了他們繼承和發(fā)揚民俗文化的積極性,以至于使更多真實的民俗文化正悄然失去。為此,大湘西地區(qū)必須從長遠的角度出發(fā),完善民俗文化旅游相關(guān)者的利益協(xié)調(diào)機制。培育合格的利益相關(guān)者,使其各有其位、各司其職同時處理好利益相關(guān)者之間的關(guān)系和利益協(xié)調(diào);另外,建立合理的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu),做到權(quán)、責、利公平清晰,讓社區(qū)居民直接參與民俗文化旅游的經(jīng)營,通過享有完整的產(chǎn)權(quán),行使使用收益。此外,政府還應(yīng)建立民俗文化旅游資源產(chǎn)權(quán)評估體系,對大湘西民俗文化旅游開發(fā)資源進行合理有效評估,為社區(qū)居民參與產(chǎn)權(quán)劃分提供明確的依據(jù),從而保證社區(qū)居民應(yīng)得利益不會被民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)強勢主體所侵占,提高社區(qū)居民參與民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的積極性,推動大湘西民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)的健康、良性發(fā)展。
(三)堅持市場化運作機制,提升整體營銷水平。
民俗文化旅游產(chǎn)品作為一種商品被生產(chǎn)或開發(fā)出來,必須按照市場的一般經(jīng)濟規(guī)律,廣泛參與市場競爭,只有被旅游者所認可和接納,民俗文化旅游產(chǎn)品才能真正實現(xiàn)它應(yīng)有的價值。民俗文化旅游產(chǎn)品要想創(chuàng)造更多的經(jīng)濟和社會效益,必須堅持市場化運作機制。當前,大湘西民俗文化旅游開發(fā)過分強調(diào)資源導(dǎo)向型開發(fā),忽略了對旅游消費市場的深入分析和調(diào)查。因此,必須堅持政府主導(dǎo)、市場化運作機制,認真分析和掌握旅游者的偏好,運用市場細分策略,把旅游者按年齡、性別、職業(yè)、文化水平及其興趣愛好等分成若干目標市場,根據(jù)各個目標市場特點,正確進行市場定位、產(chǎn)品定位和價格定位,從而突出大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品的特色和個性化,提升產(chǎn)品的市場競爭力。在此基礎(chǔ)上,運用多元化立體式的營銷手段,精心策劃大湘西民俗文化旅游宣傳主題,調(diào)動旅游企業(yè)和媒介的積極性,實行聯(lián)合促銷活動,提高民俗文化旅游的整體營銷水平。如媒體宣傳、文藝作品促銷、節(jié)慶促銷、電子商務(wù)促銷等多種促銷方式??旖?、方便、現(xiàn)代化的營銷宣傳體系對大湘西民俗文化旅游產(chǎn)品整體形象的推廣和品牌影響力的提升起著至關(guān)重要的作用。
民俗文化作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分,是民族文化傳承的主要內(nèi)容與載體;現(xiàn)階段民俗文化開發(fā)利用有了前所未有良好勢頭,尤其是以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄申報、保護為主的一系列文化政策的實施,以及各種民俗文化藝術(shù)節(jié)為主的一系列文化活動,為民俗文化提供了展示的平臺。民俗文化的開發(fā)利用應(yīng)突出幾個方面;制定民俗文化發(fā)展規(guī)劃;加強挖掘與研究的力度,加強創(chuàng)新;保護與開發(fā)并重,突出民俗原生態(tài);努力營造民間民俗文化氛圍,不斷拓展平臺;整合資源形成合力;加大民俗文化投入,以投入來促進產(chǎn)出,逐步形成產(chǎn)業(yè),形成產(chǎn)業(yè)鏈。要合理開發(fā)利用民俗文化,必須從以下幾個方面入手。
一、了解我區(qū)民俗文化現(xiàn)狀
總體上講,民俗文化開發(fā)利用尚處于起步階段,開發(fā)程度淺,利用效果低,傳播范圍小,大部分民俗文化處在自生自滅狀態(tài)。我區(qū)的民俗文化主要表現(xiàn)為婚嫁文化、喪葬文化、禮儀文化、體育文化、民間手工藝等等,還有其它一些獨特的習(xí)俗與制作工藝。目前,開發(fā)利用民俗文化上呈現(xiàn)出良好勢頭。
1、加大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作
近年,我區(qū)非常重視民俗文化工作,至目前為止,已進行了多項市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報工作,全區(qū)充分珍視機遇,組織專班,集中力量進行了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報工作,現(xiàn)在,第一批確定的與第二批國家公示的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄已達17項,建立了非物質(zhì)文化保護機構(gòu),完善了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護體系,國家、省、市、縣(區(qū))四級保護體系正在形成,這對民俗文化的弘揚和開發(fā)利用奠定了良好的基礎(chǔ)。
2、與旅游結(jié)合、確立地域文化名片
民俗文化與旅游、經(jīng)濟活動等要有機的結(jié)合,在國內(nèi)各地區(qū)、旅游風(fēng)景區(qū)舉行的文藝展演,休閑游、觀光游中充分發(fā)揮民俗文化的包裝與吸引作用,民俗文化充分融入旅游等經(jīng)濟活動中,豐富旅游內(nèi)涵,增加地域文化魅力,如西安的長恨歌、蘇州的評彈、傣族的潑水節(jié)、揚州的青曲、四川的變臉、東北的二人轉(zhuǎn)等等已成為一個地方的文化標識。
3、民俗文化傳承活動蓬勃開展
為了加速民俗文化的開發(fā)、利用,實現(xiàn)民俗文化的傳承和發(fā)展,全國各地開展了形式多樣的活動。如舉辦民俗文化展演活動,開展原生態(tài)歌曲大賽,影響巨大的“青歌賽”也加入原生態(tài)組別,在各級各類演出中也突出了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。我區(qū)在連云港之春、白虎山文化旅游廟會等大型活動上,也積極開展地域性民俗文化的節(jié)目演出,讓更多的人了解民俗文化。為區(qū)域性的民俗文化提供展示平臺,在錦屏鎮(zhèn)農(nóng)村相繼組建了兩支龍獅民俗文化表演團,意在培養(yǎng)新人和挖掘民俗精髓,并取得了一定的成效,民俗表演團與市場掛鉤,年收入近50萬元,這樣的表演形式越來越受到眾多人的喜愛,這也充分顯現(xiàn)出民俗文化獨特的藝術(shù)魅力。
4、民俗文化的推廣與宣傳
一方面要充分發(fā)揮我們文化部門的作用,對民俗文化活動進行深度挖掘、收集與整理,并編輯出版相關(guān)刊物,拍攝專題片,在電臺、電視臺相應(yīng)欄目播出等。同時,又充分利用社會資源,來推動民俗文化的發(fā)展,開展民俗文化的研究,召開座談會,征求意見會、討論會等。積極開展各級各類民俗文化項目賽事,意在擴大了民俗文化本身的輻射力。今年4月“江蘇省首屆舞龍比賽”在我區(qū)順利舉行,全省13個市代表隊同臺競技,各大媒體均有報道,民俗文化的知曉率與吸引力大幅提高,在一定程度上起到了宣傳及推廣的作用。
二、民俗文化開發(fā)利用前景不容樂觀
1、民俗文化開發(fā)利用的整體影響力不足
在本區(qū)雖然民俗文化現(xiàn)象中有個別項目有了一定的聲勢及文化輻射,但是就整體而言,還沒有形成合力,各種民俗文化門類不僅各自為陣,而且又均勢單力薄,民俗文化的整體影響力不足,對旅游的補充和豐富作用不夠。雖然申報項目多,而且也成功申報,但并沒有形成地方民俗文化標識,影響力弱小,影響范圍局限,開發(fā)利用還處于空白狀態(tài)。就目前“海州五大宮調(diào)”的運作情況來看,影響立還是不夠?qū)挿骸?/p>
2、基層文化活動氛圍不濃
民俗文化植根民間,在民間的氛圍不濃。鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級受人員、經(jīng)費、場所等因素影響,更兼內(nèi)容陳舊,表演形式俗套,群眾參與率不高等等,民俗文化的傳承受到很大的威脅,尤其是離開了政府的主導(dǎo),幾乎就無法形成一定的影響力。在現(xiàn)代交通便捷、傳媒發(fā)達,信息高速、文化多元的沖擊下,民間對民俗文化依戀減少,有的民俗項目已經(jīng)到岌岌可危的程度。很多民俗文化表演時,除了表演者,幾乎無人觀看,形成“自演自看”,形單影只的局面。
3、指導(dǎo)機構(gòu)不健全
雖然有眾多的民俗文化項目存在,但是無專業(yè)性較強的指導(dǎo)機構(gòu),很多民間民俗文化文藝表演團體都處于松散式、放任式的管理狀態(tài),缺少有效的組織,活動不多,民俗文化的氛圍不濃,影響力自然也難以形成,傳播力更談不上。民俗文化停留在無總結(jié)、無提煉、無規(guī)范性文字記錄的狀態(tài),在操作、對外宣傳、開發(fā)與利用上也無“藍本”可循,從而沒有形成民俗文化的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
三、影響民俗文化開發(fā)利用的因素
1、民間文化人才影響民俗文化的傳承
民間文化人才斷代現(xiàn)象嚴重,民俗文化后繼無人。民俗文化藝術(shù)需要一定的藝術(shù)積累,幾乎沒有年輕人愿意學(xué)習(xí),一方面是年輕人忙于生計,一方面是因現(xiàn)代交通、通訊、生產(chǎn)、生活,民俗文化自身吸引力減弱,同時,農(nóng)村文化、經(jīng)濟整體性提高,民俗文化受到了外來文化、流行文化的沖擊,風(fēng)俗不盛,后繼乏人。
2、挖掘、創(chuàng)新、研究薄弱
大多數(shù)民俗文化尤其是民間文藝多年停滯不前,創(chuàng)新不夠,就拿“五大宮調(diào)”來說,所有唱詞都是一輩輩傳下來的,沒有或較少有新創(chuàng)作的唱詞,表演方式老套,表演內(nèi)容陳舊,道具寒傖,有的內(nèi)容距現(xiàn)在最近的唱詞還是清末民初時創(chuàng)作的。民俗文化的創(chuàng)新迫在眉捷。另外,民俗文化研究不夠,開發(fā)利用指導(dǎo)性不強。現(xiàn)在,除了正常的文化部門外,還沒有從事民俗文化研究的專門機構(gòu),民間的組織也沒有,從而在民俗文化研究上,也沒有形成一定影響的研究成果,大多數(shù)只是從愛好出發(fā)進行探討,而又因為沒有整合力量,各自為陣,無法形成整體推動。民俗文化還沒有系統(tǒng)的研究成果,尤其是沒有成體系的叢書來記載、推廣、傳承。民俗文化的開發(fā)沒有動力和方向,沒有指導(dǎo)性。
3、政府投入與社會發(fā)展不成比例
現(xiàn)階段,政府尚未在民俗文化上進行大的投入,即使申遺成功,也沒有相關(guān)的資金投入,投入也遠遠不夠,同時也沒有納入地方財政沒有進行單獨預(yù)算,而各鄉(xiāng)鎮(zhèn)更是沒有。民俗文化是公共文化體系中的內(nèi)容,必須有投入才有產(chǎn)出,而且很多產(chǎn)出只是社會效益。而在現(xiàn)階段,要打造一個民俗文化的品牌,單靠民間自發(fā)已經(jīng)是不可能的了,至少,政府需要營造大的氛圍,設(shè)定組織機構(gòu),指導(dǎo)并幫扶形成文化循環(huán)或產(chǎn)業(yè)鏈。
四、如何開發(fā)利用民俗文化
(一)制定民俗文化開發(fā)利用規(guī)劃
要真正達到開發(fā)、利用民俗文化的留存,避免漫無頭緒,使保護與開發(fā)、整體與重點實現(xiàn)很好的結(jié)合,必須首先制定出地區(qū)、地方性的民俗文化開發(fā)利用規(guī)劃,一是廣集民智,邀請相關(guān)專家、教授、學(xué)者及文化策劃、經(jīng)營機構(gòu)進行座談,還可以與相關(guān)文化科研機構(gòu)等合作進行。二是搞好結(jié)合,在規(guī)劃中,要達到四個結(jié)合:整體與重點的結(jié)合、理論與現(xiàn)實的結(jié)合、原生態(tài)保護與創(chuàng)新的結(jié)合、長遠與短期的結(jié)合。三是突出重點,明確民俗文化開發(fā)利用的重點,力爭形成“全區(qū)一品牌”。在民俗文化品牌的基礎(chǔ)上,形成整體效應(yīng)與拉動效應(yīng)。
(二)加強民俗文化挖掘與研究力度
一是整合研究資源,設(shè)立研究機構(gòu),在研究機構(gòu)上,要注重建立長效機構(gòu),注重形成民俗文化研究的體系,注重充分借鑒,整合社會資源,并實現(xiàn)與市場的對接。二是大力開展民俗文化普查,由政府安排經(jīng)費并形成每年的預(yù)算,由面到點,由淺入深開發(fā)民俗文化普查活動。三是建立民俗文化數(shù)據(jù)庫,在普查的基礎(chǔ)上,以民俗文化存量、民俗文化人才、民俗文化研究動態(tài)為主建立民俗文化數(shù)據(jù)庫,四是著力引進、培養(yǎng)民俗文化研究人才,在隊伍建設(shè)上要打破人事、編制的桎錮,吸納民俗文化人才,充實隊伍。五是推出成果,并在此基礎(chǔ)上,強化穩(wěn)定現(xiàn)有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化工作隊伍,打好基礎(chǔ)解除他們的后顧之憂。在研究中,要著重解決民俗文化傳承與創(chuàng)新的問題,要讓歷史性、現(xiàn)實性、文化性、生活性充分結(jié)合,保證原意又易于推廣。在形成成果方面,可以編印叢書,可以錄制光碟,可以開發(fā)旅游紀念品,充分發(fā)揮傳播功能,讓研究成果能迅速進入市場與生活。
(三)加強保護、包裝與宣傳力度,突出原生態(tài)
一是加強保障,除了進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報,要以政府的引導(dǎo)入手,規(guī)范民俗文化的傳播行為,不能過濫地開發(fā),促成民俗文化失去原意,造成湮滅,一定要在開發(fā)利用中突出原生態(tài),打原生態(tài)牌,保持其民族、地域文化獨特魅力。二是強化包裝,民俗文化相沿成習(xí),尤其是一些表演藝術(shù)上,在道具的運用,造型的設(shè)計,道具的添加,地點及時間的選擇上,依據(jù)旅游文化活動的要求進行包裝,以不破壞原生態(tài)為前提。不能停滯不前,要依據(jù)民俗文化的流動性原則進行創(chuàng)新,要不斷創(chuàng)新內(nèi)容,使民俗文化能貼近現(xiàn)實與生活。
(四)加強民俗文化氛圍的營造,提供展示平臺
一是必須經(jīng)常性組織活動。開展民俗文化展演活動,舉辦各種民間文藝賽事。二是進行民間藝術(shù)大師(師、家、傳承人等)的評比表彰,適當經(jīng)費鼓勵,各地結(jié)合實際,出臺評比辦法。三是指導(dǎo)組建各類民俗文化社團活躍氛圍,加強交流,挖掘。四是加強民俗文化公益基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),努力打造民俗文化發(fā)展利用的平臺,更新、改造相關(guān)表演隊伍的道具、服裝等,將設(shè)施完善到城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組及民間文藝組織團體中,夯實民俗文化重新“流行”的基礎(chǔ)。
(五)整合資源,拓展民俗文化開發(fā)利用的銜接點
民俗文化的開發(fā)利用并不是一個部門的事,更不是一蹴而就的事,應(yīng)充分整合各方面的資源,形成合力,整體推進。一是要與旅游搞好結(jié)合,讓民俗文化成為旅游的重要賣點與“軟風(fēng)景”,相互映襯,要把文化成為旅游的終極目的與包裝手段,由政府出臺一定的聯(lián)系機制。二是與教育相結(jié)合,強化民俗文化的傳承效果,達到宣傳與培育民俗文化人才的目的。三是與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,讓民俗文化成為新農(nóng)村建設(shè)中的一項重要內(nèi)容,成為“鄉(xiāng)風(fēng)文明”的重要載體。四是與“送戲下鄉(xiāng)”工程相結(jié)合,拓寬層面,服務(wù)群眾,使民俗文化的開發(fā)利用能與當前工作實現(xiàn)有機的銜接,相互補充。
(六)加大對民俗文化資金的投入
關(guān)鍵詞:大湘西;可持續(xù)發(fā)展;文化生態(tài);民俗旅游
一、引言
歷史上湘西包括的范圍甚寬,現(xiàn)在的張家界市、湘西土家族苗族自治州(下稱湘西州)、懷化市、邵陽市和益陽市的安化等地都屬于其范疇。本文主要從區(qū)域旅游經(jīng)濟發(fā)展的角度來定義湘西,為和湘西州區(qū)別開來,稱之為大湘西,主要包括張家界市、湘西州和懷化市。大湘西地處武陵山脈,長期以來居住著土家、苗、侗、白、回等十多個少數(shù)民族,其中以土家族、苗族和侗族為主。在長時間的歷史進程中,形成了信仰、居住、服飾、飲食、節(jié)慶活動等多姿多彩的民俗風(fēng)情。大湘西一直以來相對閉塞,民俗旅游資源保存豐富而獨特,土家族的吊腳樓、哭嫁,苗族的銀飾、攔門酒,侗族的風(fēng)雨橋、侗族大歌等民俗風(fēng)情享譽海內(nèi)外。從大湘西的旅游資源來看,民俗旅游資源是其無可爭議的特色資源和優(yōu)勢資源。在開發(fā)中實現(xiàn)大湘西民俗旅游可持續(xù)發(fā)展無疑應(yīng)成為大湘西地區(qū)的正確選擇。
大湘西民俗旅游資源的開發(fā)從20世紀80年代中期開始起步,經(jīng)過近二十年的發(fā)展,形成了張家界的秀華山館、吉首的德夯苗寨等具有一定知名度的品牌。開發(fā)形式基本涵蓋了當前民俗旅游開發(fā)的主要模式,即以秀華山館為代表的民俗博物館;以德夯苗寨為代表的民族村寨和以張家界土家風(fēng)情園為代表的主題風(fēng)情園。但該地區(qū)民俗旅游發(fā)展很不平衡。張家界民俗旅游依托世界自然遺產(chǎn)武陵源的品牌優(yōu)勢和市場優(yōu)勢開發(fā)較早,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。湘西州和懷化市發(fā)展民俗旅游起步較晚,但發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
二、大湘西民俗旅游開發(fā)中凸顯出的問題
大湘西民俗旅游資源在開發(fā)取得成功的同時,也凸現(xiàn)出許多問題,影響了大湘西民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展。主要表現(xiàn)在:
(一)遍地“開花”,缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃
近年來,民俗旅游逐漸成為熱點,大湘西各個地、州、市憑借自身的民俗旅游資源開發(fā)出眾多的民俗旅游景點,據(jù)統(tǒng)計,各種類型的民俗旅游景點近20處,但大多規(guī)模較小、項目雷同、重復(fù)建設(shè)多、布局欠合理。各個地、州、市相互之間沒能統(tǒng)籌規(guī)劃、整合,各地的民俗旅游資源難以形成合力開發(fā)出民俗旅游的精品,形成品牌,大湘西民俗旅游的形象并不清晰。
(二)重仿輕真,深度挖掘不夠
開發(fā)中過分商業(yè)化扭曲了民俗的原始性和真實性,主要表現(xiàn)在民俗旅游被機械地舞臺化、藝術(shù)化,民俗文化被隨意地庸俗化,以至失去了民俗的本色與鄉(xiāng)土氣息,使一些民俗旅游脫離當?shù)氐纳鐣?,缺乏自然樸素的真情,如在張家界武陵源風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)所展示的并非真正的土家族傳統(tǒng)服飾,婚俗表演缺乏土家族特點,存在欺、哄、騙等不良現(xiàn)象。在開發(fā)民俗旅游時,不重視對傳統(tǒng)民俗的挖掘和民俗文物的收集整理,制造出許多假古董、偽制的古建筑,旅游實踐證明,純粹人造民俗和風(fēng)情風(fēng)光不再,正在被市場淘汰。
民俗旅游開發(fā)后由于缺乏民族學(xué)、民俗學(xué)方面的人才,又沒有尋求相關(guān)高校、科研單位的智力支持,民俗文化沒有專人調(diào)查研究,開發(fā)層次淺,缺乏深度,止步于對民俗現(xiàn)象特別是奇、怪甚至庸俗的民俗現(xiàn)象的展示,游客的參與性不強。
(三)主流文化和旅游的雙重沖擊,文化生態(tài)面臨失衡
少數(shù)民族地區(qū)在現(xiàn)代化的進程中,面臨發(fā)展經(jīng)濟實現(xiàn)現(xiàn)代化與保存本民族傳統(tǒng)文化的矛盾,大湘西地區(qū)也不例外。一方面,要應(yīng)對主流文化的現(xiàn)代化、全球化沖擊;另一方面,隨著大湘西對外開放步伐的日益加快,尤其是近年來發(fā)展旅游業(yè),大量外地游客帶來的“示范影響”改變了當?shù)厝说膬r值觀念,也必然會對當?shù)孛袼孜幕膫鞒挟a(chǎn)生影響。大湘特的風(fēng)俗習(xí)慣、民族藝術(shù)和手工制品等吸引了眾多游客,而這些“獨特”之處,往往又是“脆弱”之處,在外來文化的壓力下很容易遭到破壞。我們已經(jīng)看到,受經(jīng)濟利益的驅(qū)動和多種文化的吸引,大湘西開發(fā)民俗旅游的地區(qū)民俗文化已遭到歪曲和破壞,變化速度也大大加快。其民俗文化面臨喪失自身獨特的品質(zhì),被現(xiàn)代主流文化所同化,甚至造成民族文化生態(tài)失衡的危險。張家界土家族民俗文化的生存環(huán)境已岌岌可危了。
三、大湘西民俗旅游實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展對策分析
20世紀90年代以來,可持續(xù)發(fā)展思想逐漸成為主流的、新的全球性旅游發(fā)展哲學(xué)。民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展就是通過開發(fā)旅游地民俗旅游資源,向旅游者提供高質(zhì)量民俗旅游的經(jīng)歷,同時,促進當?shù)孛袼孜幕Wo、發(fā)展,提高當?shù)厣鐓^(qū)居民的生活質(zhì)量,實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展目標與社會發(fā)展目標的統(tǒng)一。大湘西要實現(xiàn)民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展,需做到:
(一)堅持三個原則
1.民俗文化獨特性原則
這是指發(fā)揮“唯我獨有”、“你無我有”的民俗旅游資源優(yōu)勢,充分體現(xiàn)本地區(qū)、本民族的特色,創(chuàng)造出獨特性的民俗旅游項目。民俗文化要在全國、全世界占有位置,關(guān)鍵在于特色和優(yōu)勢,民族特色和優(yōu)勢也是民俗文化旅游的誘人之處。游客旅游動機之一就是探秘獵奇心理,他們所感興趣的也是異質(zhì)文化的不同點、特殊點。因此,大湘西要根據(jù)自身實際,結(jié)合自身的人文和特色優(yōu)勢,開發(fā)出具有大湘西特色的民俗旅游產(chǎn)品。在整個大湘西旅游區(qū),重點開發(fā)張家界市的土家族民俗旅游、湘西州的苗族民俗旅游、懷化的侗族民俗旅游。
獨特性原則是建立在民俗文化真實性的基礎(chǔ)之上。現(xiàn)代人旅游又是一個求真求實的過程,大湘西民俗旅游資源有著可靠的文化背景和真實的民俗存在,符合現(xiàn)代旅游者求真的需要。在發(fā)展過程中,首先,要認真挖掘蘊藏在民間的民俗遺存,去劣留優(yōu);同時,要開展民俗研究,對本區(qū)域的民俗加以科學(xué)整理。其次,要抓好本區(qū)域民族文化的精品挖掘,科學(xué)開發(fā),營造一個逼真的文化背景,樹立大湘西民俗旅游的鮮明形象。
2.居民參與原則
即民族旅游村寨的居民參與,共同營造民俗旅游的氛圍,共享民族開發(fā)的利益。民族旅游村寨的開發(fā),涉及到開發(fā)商、旅游中間商(旅行社)、政府管理部門、村寨居民等的利益。在開發(fā)實踐中,我們往往忽略了村寨居民的利益,使他們成為旁觀者,這就需要政府引導(dǎo),開發(fā)商要與村寨居民加強溝通,融為一體,共同經(jīng)營好村寨,實現(xiàn)共贏,從而實現(xiàn)民族村寨的可持續(xù)發(fā)展。
3.保護與尊重民俗變遷并舉的原則
對游客構(gòu)成吸引力的傳統(tǒng)民俗在當前面臨一個保護和民俗變遷的問題。處于當前這樣一個變化的文化背景下,我們對待大湘西的傳統(tǒng)民俗文化一是發(fā)揚,既要保留、保護民俗文化中的優(yōu)秀成分和精華,又要揚棄、克服民俗文化中落
后、消極的成分。在開發(fā)和利用大湘西民俗風(fēng)情旅游資源的實踐中,存在著優(yōu)劣不分、把糟粕當精華、歪曲民俗的現(xiàn)象。二是尊重,要寬容地承接來自大湘西之外的外來文化,尊重當?shù)孛袼椎淖冞w,不能打著保護的幌子,拒絕當?shù)孛袼椎淖兓桶l(fā)展。
(二)選擇三種優(yōu)化模式
1.民族民俗博物館
廣泛收集民族民俗的各種實物資料和聲像資料,建立博物館,館內(nèi)一般可分為展示、演示、收藏、科研等區(qū)。在博物館全方位展示該地區(qū)民族的傳統(tǒng)歷史文化和民俗風(fēng)情,同時將其建成該民族的保護和學(xué)術(shù)研究中心。建設(shè)時,博物館的總體布局、建筑風(fēng)格等要充分體現(xiàn)該地區(qū)的民族特色。
大湘西目前建有張家界市的秀華山館、鳳凰的山江苗族博物館、永順王村的溪州民俗風(fēng)光館等民族民俗博物館。但規(guī)模偏小,所存資料有限,學(xué)術(shù)研究價值有待提升。吉首市是湘西的政治、經(jīng)濟、文化中心,現(xiàn)擁有一所在民族研究方面頗具實力的高等學(xué)府——吉首大學(xué),可規(guī)劃在吉首市建立一座規(guī)模較大、特色明顯、功能多樣的民族民俗博物館,使之成為大湘西地區(qū)民族民俗文化的資料中心、研究中心和發(fā)展基地,為大湘西民俗旅游的發(fā)展提供智力支持。
2.原生態(tài)民族村寨
也有學(xué)者稱之為民族生態(tài)博物館。它是在民族地區(qū)原有自然環(huán)境及設(shè)施基礎(chǔ)上改建而成,保存當?shù)卦械慕ㄖ?、生產(chǎn)工具、生活用品、服飾、風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)和居住者,管理者和工作人員也大多是當?shù)鼐用?。原生態(tài)民族村寨充分利用原有的自然環(huán)境,把人與大自然緊密結(jié)合起來;該村寨還必須融于周邊的文化氛圍,共同建成原生態(tài)協(xié)調(diào)的民族村寨。原生態(tài)民族村寨是在全球可持續(xù)發(fā)展思潮影響下,中外學(xué)者共同探索出的一種嶄新的民族文化旅游持續(xù)發(fā)展的模式,也是一種實現(xiàn)動態(tài)保護與開發(fā)民俗文化雙重目標的新型旅游發(fā)展模式。
目前,吉首市的德夯苗寨、懷化通道縣的皇都侗文化村是發(fā)展較成熟的民俗村寨,具有一定的知名度。德夯苗寨位于張家界一猛洞河一鳳凰古城黃金游覽線上,地理位置優(yōu)越,現(xiàn)屬張家界股份有限公司,實行企業(yè)化管理,管理理念和方式較為先進,今后應(yīng)把德夯和周圍的吉斗等苗族村寨作為一個社區(qū)加以保護和發(fā)展,維護該社區(qū)民族文化生態(tài)環(huán)境的平衡,建成湘西州的苗族文化保護區(qū)和原生態(tài)的民族民俗旅游村寨,將其打造成大湘西民俗旅游的品牌和示范基地。
3.挖掘民俗精髓,豐富旅游產(chǎn)品
大湘西民族民俗資源豐富,對傳統(tǒng)的餐飲、民居、工藝品和民俗節(jié)慶活動等進行挖掘既可開發(fā)成單項的旅游產(chǎn)品,如鳳凰古城將沱江邊的吊腳樓改造成家庭旅館,張家界把土家十大碗搬上游客的餐桌等。傳統(tǒng)民俗又是包裝大湘西旅游產(chǎn)品,提升其文化品位取之不竭的素材。
(三)建立四種保證機制
1.政府主導(dǎo),企業(yè)運作
發(fā)展大湘西民俗旅游宏觀上應(yīng)堅持政府主導(dǎo)。政府要做好統(tǒng)籌規(guī)劃,在對民俗旅游資源充分調(diào)查的基礎(chǔ)上,編制科學(xué)、權(quán)威、可行的區(qū)域民俗旅游發(fā)展規(guī)劃,明確開發(fā)重點。大湘西各個地州市相互之間沒有隸屬關(guān)系,很難做到統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),因此,在開發(fā)大湘西、打造大湘西旅游圈的形勢下,有必要成立一個權(quán)威的協(xié)調(diào)機構(gòu),建立定期協(xié)調(diào)機制,共謀本區(qū)域民俗旅游的發(fā)展。發(fā)展大湘西民俗旅游,微觀上要實行企業(yè)運作。三種優(yōu)化模式中,原生態(tài)民族村寨在經(jīng)營體制上適合采用企業(yè)運作,一般采取公司+居民(農(nóng)戶)的運作模式。此種模式成功的關(guān)鍵在于必須考慮到村寨居民的切身利益,建立居民參與民俗發(fā)展的機制。
2.重視人才培養(yǎng),提供智力支持
民俗旅游是一種高層次的文化旅游,要保護和發(fā)展大湘西的民俗文化、提高大湘西民俗旅游資源開發(fā)的質(zhì)量和品位,需要各方面的人才,尤其是人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、旅游規(guī)劃設(shè)計等人才。因此,必須加強此類高層次人才的培養(yǎng),最有效的辦法就是與本地和其他地方高校、科研單位協(xié)作,實施“借腦工程”,加大人才培養(yǎng)和民俗文化學(xué)術(shù)研究的力度。對于民俗旅游企業(yè)的經(jīng)營管理人員和一線服務(wù)的員工(如表演人員等)的培訓(xùn),也應(yīng)引起重視,要特別注意將純正、豐富的民族民俗文化內(nèi)容加到培訓(xùn)中去,因為他們是民俗文化的載體和傳播者,從而為大湘西民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展提供智力上的保證。
3.加強制度建設(shè),實現(xiàn)民俗文化生態(tài)平衡
在旅游開發(fā)中,對自然生態(tài)環(huán)境的保護意識逐漸加強,對人文生態(tài)環(huán)境的保護還未能引起充分重視。在發(fā)展民俗旅游的過程中,我們在強調(diào)對自然生態(tài)環(huán)境保護的同時要保護民族文化生態(tài)環(huán)境,保持民族文化生態(tài)的平衡。
首先,要通過制度化的手段保護好傳統(tǒng)民俗文化。傳統(tǒng)民俗文化的保護不要停留在號召和宣傳層面上,應(yīng)通過制度化的手段實施強制性保護。大湘西所屬的民族自治州、民族自治縣要充分利用自身的優(yōu)惠條件,制定民俗文化的保護法規(guī),借助法規(guī)的強制性力量對民俗文化實施保護。2006年5月,湘西自治州人大會議審議通過了《湘西洲民族民間文化遺產(chǎn)保護條例(草案)》。這標志著湘西在保護和傳承民族民間文化上邁出了重要一步。其次,要利用發(fā)展民俗旅游的正面效應(yīng)喚起當?shù)厣贁?shù)民族對本民族群體及其傳統(tǒng)文化的重新認識,激發(fā)其民族自豪感,從而自覺地發(fā)揚和繁榮本民族文化。再次,要通過編寫鄉(xiāng)土教材、舉辦傳統(tǒng)節(jié)慶活動等形式教育、引導(dǎo)當?shù)鼐用裾湟暠久褡鍌鹘y(tǒng)民俗文化,與時俱進,發(fā)揚光大,實現(xiàn)民族文化生態(tài)的平衡。
[關(guān)鍵詞]:文化產(chǎn)園區(qū)民俗文化旅游發(fā)展工程建設(shè)
中圖分類號:[C953] 文獻標識碼:A 文章編號:
引言:
從全球范圍來看,隨著經(jīng)濟的增長,人們閑暇時間和收入的增多,世界旅游活動處在高速發(fā)展的態(tài)勢,旅游業(yè)發(fā)展成為世界第一大產(chǎn)業(yè),旅游園區(qū)和文化地產(chǎn)的建設(shè)是可持續(xù)旅游發(fā)展的必然選擇。
陜西省作為中華民族及其悠久文明的發(fā)源地之一,是一個民俗資源較豐富的省份,有大量民俗文化遺產(chǎn)并以其特有的方式存在,可以說陜西省發(fā)展民俗文化旅游具有得天獨厚的優(yōu)勢。作為我國重要文化大省,陜西省民俗文化旅游經(jīng)過多年的發(fā)展,已逐漸形成規(guī)模,具有綜合化的旅游產(chǎn)品體系,且在文化表現(xiàn)、視覺表現(xiàn)、產(chǎn)業(yè)構(gòu)架方面都較為成熟和完善。多元化、綜合化、品級化、具有代表性的民俗文化旅游項目。
一、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)對陜北民俗文化發(fā)展的促進作用
1、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)是人文民俗旅游文化事業(yè)深入發(fā)展的需要
文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)以腰鼓、剪紙、民歌、民間繪畫“四大”民間藝術(shù)品牌為展示內(nèi)容,主要展示陜北獨特的民間文化藝術(shù),打造集民俗風(fēng)情展示、演藝、休閑、度假、觀光于一體的文化園區(qū)。將做大做強以旅游文化為龍頭的文化產(chǎn)業(yè),帶動第三產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。
2、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)是豐富文化旅游產(chǎn)品類型,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的需要
通過文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)構(gòu)建城鄉(xiāng)文化網(wǎng)絡(luò)體系,形成文物展覽與文物保護并舉、民間藝術(shù)人才培訓(xùn)與文藝創(chuàng)作同步推進、文化陣地建設(shè)與文化活動協(xié)調(diào)發(fā)展的大文化格局,推進群眾文化活動持續(xù)開展。通過在文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)辦好腰鼓、民歌、農(nóng)民畫、嗩吶、陜北說書等群眾性文化活動,帶動城鄉(xiāng)文化協(xié)調(diào)發(fā)展。健全各類群眾文化組織,推動社區(qū)文化、農(nóng)村文化、校園文化繁榮發(fā)展;加強了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和文物保護,并且有效的補充當?shù)匚幕糜萎a(chǎn)品類型,開辟民俗風(fēng)情旅游、特色休閑旅游、商務(wù)度假旅游等旅游產(chǎn)品。
3、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)是完善民俗文化產(chǎn)業(yè)旅游服務(wù)設(shè)施的需要
文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)旨在構(gòu)建集文化旅游、文化商業(yè)、文化休閑、文化體驗于一體具有影響力和知名度的市場化、高端化、特色化的陜北民俗主題文化旅游園區(qū)。
4、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)是周邊區(qū)域居民休閑度假的需要
隨著人們消費水平的提高,周末休閑旅游成為城市居民緩解工作壓力、放松心情、全家出游的首選。對于周邊地區(qū)的居民而言,將會迫切的追求差異化、休閑化、生態(tài)化的旅游目的地。文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)將以其良好的地理交通區(qū)位和宜人的濱水自然環(huán)境、園林景觀環(huán)境和綠色生態(tài)環(huán)境而成為周邊區(qū)域居民周末休閑娛樂的首選之地。文化園區(qū)典型集中型的規(guī)劃設(shè)計,將使廣大游客和當?shù)孛癖姼臃奖愕捏w驗和享受到民俗風(fēng)情文化、民間餐飲文化、傳統(tǒng)民居建筑和現(xiàn)代休閑活動。
5、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)是當?shù)鼐用衤糜沃赂坏男枰?/p>
通過文化產(chǎn)業(yè)園區(qū),將吸收大批勞動力就業(yè),解決群眾就業(yè)問題,并有效增加群眾收入,并帶動一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)旅游致富的社會目標。產(chǎn)業(yè)化的聯(lián)動將會促進當?shù)氐目焖侔l(fā)展,將進一步形成大旅游——產(chǎn)業(yè)化——城市化的良性循環(huán)。
二、文化園區(qū)的工程建設(shè)原則
1、在旅游資源的開發(fā)建設(shè)中,必須堅持“綜合開發(fā),保護第一”的原則,實行開發(fā)、保護、利用相結(jié)合,在保護性開發(fā)中使旅游資源不斷增值。貫徹可持續(xù)發(fā)展的思想和觀念,做到經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益的統(tǒng)一。
2、全面系統(tǒng),實事求是:旅游產(chǎn)品開發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、輔助產(chǎn)業(yè)調(diào)整當與環(huán)境保護規(guī)劃等相結(jié)合,統(tǒng)一規(guī)劃,共同實施,同時考慮文化園區(qū)的實際情況,突出重點,因地制宜地采取相應(yīng)的策略措施和設(shè)計方案。
3、闕值控制,政策引導(dǎo):文化園區(qū)內(nèi)的資源是有限度的,環(huán)境對污染和破壞的承受能力也是有限度的,因而對旅游環(huán)境和資源的開發(fā)利用,必須在其可承受的能力之內(nèi),確定其極限值。同時在方案的選擇和執(zhí)行過程中,輔以必要的環(huán)境政策、法規(guī)、條例等進行指導(dǎo)。
4、高效利用原則:營造一個高質(zhì)量、全年性度假旅游娛樂的環(huán)境,提供娛樂性的舒適措施來吸引四季和各天氣狀況的來訪游客。
5、因地制宜原則:選擇適宜的地區(qū)進行相應(yīng)的的游覽設(shè)施建設(shè),在現(xiàn)有基礎(chǔ)上升級和改建。
6、分期建設(shè)原則:從旅游區(qū)資源保護和旅游開發(fā)相互促進的要求出發(fā),并根據(jù)資金投入狀況,應(yīng)當與全區(qū)建設(shè)開發(fā)規(guī)劃分期一致,分期進行設(shè)施的建設(shè),而不是一步到位式的建設(shè)。
7、相對集中與適當分散相結(jié)合的原則:相對集中是為了提高設(shè)施用地及旅游服務(wù)的效益,適當分散是為了使旅游者在文化園區(qū)內(nèi)部的各個角落都能享受到相應(yīng)的服務(wù)。
8、與需求相適應(yīng)原則:游覽設(shè)施的配備,既要滿足游人的需要,也要適應(yīng)文化園區(qū)和設(shè)施自身管理的要求,并考慮必要的彈性和利用系數(shù),合理、協(xié)調(diào)的配備相應(yīng)類型、相應(yīng)級別和規(guī)模的游覽設(shè)施。
9、按著保護生態(tài)環(huán)境,保護自然的原則,盡量保護古樹和現(xiàn)有大樹。因地制宜地恢復(fù)、提高植被覆蓋率,以適地適樹的原則,擴大林地。利用創(chuàng)造多種類型的植物景觀或景點。
10、文化園區(qū)車輛多,噪音大直接影響附近居民的居住環(huán)境。為防止噪聲影響,靠道路一側(cè),種植樹木隔離墻。
11、各道路兩側(cè),種植一些喬木和灌木。
12、文化園區(qū)內(nèi)房屋前后種植一些果樹,草坪以及綠籬笆。草坪作為生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,對我們的生存環(huán)境起著美化、凈化、改善、保護的作用。
三、總結(jié)
(1)有利于增創(chuàng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村新經(jīng)濟增長點.
發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè),有利于促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)副產(chǎn)品的規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化,有利于帶動種(養(yǎng))殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、運輸業(yè)、裝修業(yè)、建筑業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)等的發(fā)展,促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,實現(xiàn)“以旅促農(nóng)”、“以旅助農(nóng)”.
(2)有利于社會財富轉(zhuǎn)向助推農(nóng)村發(fā)展.
目前,我國總體上已進入“以工助農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)”的發(fā)展階段.發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要組成部分,是加快城鄉(xiāng)經(jīng)濟統(tǒng)籌發(fā)展、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動和以城帶鄉(xiāng)的重要途徑,對加快推進新農(nóng)村建設(shè)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、增加農(nóng)民就業(yè)機會、拓寬農(nóng)民增收渠道、促進農(nóng)村精神文明建設(shè)和滿足旅游消費需求等都有重要的意義.
(3)有利于農(nóng)民就地就業(yè)加快脫貧致富.
有利于進一步滿足和擴大城鎮(zhèn)居民在農(nóng)村地區(qū)的消費,加快信息、資金和技術(shù)等社會資源向農(nóng)村的流動,使農(nóng)民在不離土、不離鄉(xiāng)的同時,通過提供旅游服務(wù)增加收益,為推動農(nóng)村“三個文明”和新農(nóng)村的建設(shè)發(fā)展做出積極貢獻.
(4)有助于促進農(nóng)業(yè)與旅游的融合發(fā)展.
目前,國際、國內(nèi)旅游市場日益興旺發(fā)達,消費需求持續(xù)旺盛,具有本土化、特色化的休閑農(nóng)業(yè)更是受到廣大游客的青睞,前景廣闊,必將有利于進一步豐富旅游產(chǎn)品的有效供給,為旅游業(yè)自身發(fā)展提供更廣闊的空間,進而支撐旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展.
(5)有利于鄉(xiāng)村特色資源的保護與利用.
發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè),有利于促進鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化資源的挖掘和利用,進一步拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵和外延,發(fā)揮農(nóng)業(yè)的旅游觀光和文化傳承等功能,進一步解放農(nóng)村干部群眾思想,促進鄉(xiāng)村本土化、特色化資源的保護與利用.
2梅州市現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展條件分析
梅州位于廣東省東北部,地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和、光照充足、雨量充沛,生態(tài)環(huán)境良好.山地、丘陵占全市國土面積的80%以上,素有“八山一水一分田”之稱,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件良好;同時,梅州市擁有“國家歷史文化名城”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“中國最佳文化生態(tài)旅游目的地”和“中國自駕游最佳目的地”等眾多城市名片,以文化生態(tài)為特色的旅游產(chǎn)業(yè)方興未艾,成為該市實現(xiàn)綠色發(fā)展、特色發(fā)展的重要實踐路徑.
2.1資源條件簡析
2.1.1農(nóng)業(yè)旅游資源
近年來,梅州市把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為“三農(nóng)”工作的重點特別是新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,并已取得豐碩成果.水果、茶葉、油茶、南藥、優(yōu)質(zhì)稻、蔬菜、烤煙、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,以“梅州金柚”、“平遠慈橙”和“嘉應(yīng)茗茶”為代表的金柚、臍橙和茶葉聲名遠揚,不僅成為有人喜愛的梅州文化生態(tài)旅游拳頭農(nóng)特產(chǎn)品和旅游商品,還打進了歐盟和東南亞等國際市場;近年來,梅州綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,全市建有5個國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)、11個省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū),雁南飛、雁鳴湖等農(nóng)業(yè)旅游景點更是名聞全國,以鄉(xiāng)村體驗、果蔬采摘和農(nóng)家樂等為主的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)成為梅州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑和文化旅游發(fā)展的新亮點.
2.1.2人文旅游資源
梅州是世界上客家人最主要的集散中心、聚居地,全市97%以上的都是客家人,其語言、飲食、居住、風(fēng)俗、節(jié)日、禮儀、教育等方面都較完整地保存了客家文化的特征,享有“世界客都”美譽,是著名的“文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、山歌之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)”.在過去漫長的歲月里,梅州“八山一水一分田”的地理環(huán)境,造成了梅州與外界溝通較少,但物鏡天成卻也因此保存了較多的客家古村落和古民居;還有,客家人詩禮傳家、崇文重教的優(yōu)良傳統(tǒng)更使客家地區(qū)英才輩出,可以說每個村落都有引以為榮的歷史人物或杰出代表,名人故跡遍布山村,人物故事生動活現(xiàn),為開發(fā)現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)和文化生態(tài)旅游發(fā)展提供了難得而雄厚的資源本底支撐.
2.1.3旅游客源市場
梅州的國內(nèi)旅游市場以珠三角地區(qū)和韓三角地區(qū)為主,這些地區(qū)城鎮(zhèn)人口眾多、經(jīng)濟發(fā)展水平較高、生活節(jié)奏較快、工作壓力較大,到自然生態(tài)環(huán)境良好的地方休閑度假放松身心的需求較大;梅州的入境旅游市場以港、澳、臺地區(qū)為主,這些地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平高,也是客家人主要的聚居地之一,在文化習(xí)俗與人脈人際方面都與梅州有著密切的關(guān)系,這些為梅州發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供了廣闊的客源市場.同時,現(xiàn)今大部分的城市小孩都為獨生子女,家庭環(huán)境優(yōu)越,接觸大自然少、動手能力較差,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可為他們提供良好的鍛煉平臺,也將得到城市居民的青睞.
2.1.4內(nèi)外交通條件
梅州對外交通日益方便快捷,正在逐步形成高速、鐵路、航空等全方位的立體交通網(wǎng)絡(luò),梅州作為粵閩贛邊交通樞紐的地位日漸突顯.梅揭高速和天汕高速梅州段貫穿梅州南北,連接福建與潮汕地區(qū);梅河高速、梅龍高速連通梅州東西,使梅州融入“泛珠三角經(jīng)濟圈”;梅惠高鐵、梅州至廈深高鐵連接線,鷹梅、浦梅鐵路及汕潮揭城際輕軌豐順延長線的前期工作已經(jīng)展開,杭廣鐵路梅州段(梅州-杭州)、梅瑞(梅州-瑞金)高速鐵路已通過可行性研究;梅縣機場已開通梅州至香港、廣州、珠海、深圳、臺灣等地航班.市內(nèi)交通也日趨完善,基本實現(xiàn)了市區(qū)到各縣(市、區(qū))縣城的一小時交通圈.
2.2發(fā)展模式探索
從上世紀90年代起,梅州就大力發(fā)展以“三高農(nóng)業(yè)”為重點的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),全市建有規(guī)模以上園地或基地10000多個.經(jīng)過20多年的發(fā)展特別是近幾年全市大力發(fā)展文化生態(tài)旅游的推動,全市現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模,已形成了一大批各具特色的休閑農(nóng)業(yè)旅游點.
2.2.1發(fā)展模式及其特點
目前梅州休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式主要有農(nóng)業(yè)觀光休閑、鄉(xiāng)村文化體驗和生態(tài)休閑度假等類型.農(nóng)業(yè)觀光休閑是指利用農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、農(nóng)產(chǎn)品采摘、漁場垂釣、畜牧狩獵等農(nóng)業(yè)旅游資源發(fā)展的觀光休閑旅游項目;鄉(xiāng)村文化體驗是指利用鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、客家民俗文化、客家名人資源等發(fā)展的民俗文化體驗旅游;生態(tài)休閑度假是指利用自然人文資源發(fā)展的休閑度假旅游。
2.2.2存在問題
梅州市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要存在開發(fā)層次較低、開發(fā)深度不夠等問題,無論是農(nóng)業(yè)觀光休閑還是民俗文化體驗,都還停留在較低的觀光層次上,特色不夠鮮明、景點雷同嚴重、科技含量不高,特別是對客家文化的挖掘與展示還相當不夠,缺乏高層次的文化體驗產(chǎn)品,未從全市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度和梅州旅游客源流向的特點謀劃發(fā)展布局,有待改進提升.
3梅州市現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究與對策
3.1理論問題研究
梅州市現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須關(guān)注和解決好規(guī)劃發(fā)展原則、發(fā)展空間布局等基礎(chǔ)理論問題.
3.1.1規(guī)劃發(fā)展原則
(1)以農(nóng)為本原則.
“三農(nóng)”是現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和優(yōu)勢資源所在,在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中要以農(nóng)為本,把農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民受益、農(nóng)村進步作為出發(fā)點,根據(jù)梅州市各縣的資源特色尋求差異化發(fā)展.
(2)持續(xù)發(fā)展原則.
可持續(xù)發(fā)展要求既要考慮當代人利益,更要考慮子孫后代利益.梅州休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃發(fā)展,應(yīng)進行可行性的科學(xué)分析研究,應(yīng)注意環(huán)境資源保護,注重客家民俗文化資源挖掘,達到開發(fā)保護并行目的.
(3)創(chuàng)新發(fā)展原則.
梅州市現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)在所面臨的資金短缺、參與主體利益沖突明顯、發(fā)展模式單一等問題,其之解決問題的關(guān)鍵出路在創(chuàng)新,要在規(guī)劃發(fā)展實踐中注重學(xué)習(xí)借鑒先進地區(qū)的經(jīng)驗并結(jié)合自身實際,創(chuàng)新發(fā)展機制和模式.
3.1.2發(fā)展空間布局
根據(jù)梅州現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)資源的空間分布和客源市場的特點,梅州現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須圍繞近城鎮(zhèn)郊區(qū)型、沿交通干線型和臨景區(qū)景點型等主要的開發(fā)經(jīng)營模式,重點選擇在梅州市區(qū)和各縣(市、區(qū))城郊及交通主干道和主要景區(qū)周圍(點)布局相關(guān)項目.
(1)近城鎮(zhèn)郊區(qū)型.
即環(huán)繞梅州市城郊、縣郊重點發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),形成環(huán)城市(鎮(zhèn))郊區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游帶.這些地方具有交通方便、接近城市消費群體的特點,應(yīng)重點發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)園藝、農(nóng)業(yè)觀賞和農(nóng)事體驗,形成融“吃農(nóng)味、住農(nóng)舍、賞鄉(xiāng)野、干農(nóng)活、購農(nóng)產(chǎn)品”為一體的環(huán)城休閑游憩帶.在發(fā)展類型上可重點發(fā)展農(nóng)業(yè)公園、農(nóng)園采摘、生態(tài)科技觀光、漁場垂釣等.可將梅縣區(qū)南口僑鄉(xiāng)村、程江鎮(zhèn)、西陽鎮(zhèn)、城東鎮(zhèn)、梅江區(qū)城北鎮(zhèn)發(fā)展為市郊農(nóng)業(yè)觀光休閑與民俗文化休閑;平遠縣可依托臍橙、油茶、南藥、優(yōu)質(zhì)稻等四大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和紅色文化旅游資源,發(fā)展縣郊農(nóng)業(yè)觀光休閑與民俗文化休閑;蕉嶺縣可依托底蘊深厚的客家民俗文化,重點發(fā)展民俗文化休閑;大埔縣可依托豐富的森林資源和客家民俗文化,發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光休閑、民俗文化與休閑度假村;豐順縣可依托豐富的鄉(xiāng)村溫泉資源,發(fā)展融溫泉與農(nóng)業(yè)休閑于一體的度假村;五華縣可依托熱礦泥特色休閑資源與有機農(nóng)業(yè)資源,發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光休閑與休閑度假村;興寧市可依托合水水庫、豐富的客家精神與名人文化資源,發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光休閑與民俗文化休閑.
(2)沿交通干線型.
即在主要客源地進入梅州的主要交通干道旁規(guī)劃布局休閑農(nóng)業(yè)旅游點.五華縣、興寧市可充分利用靠近G25長深高速的優(yōu)勢,豐順縣可充分利用靠近G78汕昆高速的優(yōu)勢,依托自身的溫泉與客家民俗文化特色資源,在鄰近交通主干道附近發(fā)展融溫泉保健養(yǎng)生與客家民俗文化體驗于一體的休閑度假村;梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)可充分利用靠近S223的優(yōu)勢,依托自身客家民俗文化資源,發(fā)展民俗文化休閑旅游.
(3)臨景區(qū)景點型.
即在主要核心景區(qū)周邊規(guī)劃布局休閑農(nóng)業(yè)旅游點,依托景區(qū)集聚效應(yīng)獲得發(fā)展機遇.可圍繞陰那山旅游產(chǎn)業(yè)園、五華縣熱礦泥康體產(chǎn)業(yè)園、豐順縣鄉(xiāng)村溫泉產(chǎn)業(yè)園、五指山風(fēng)景名勝旅游產(chǎn)業(yè)園四大核心進行規(guī)劃布局,發(fā)展近景區(qū)型休閑農(nóng)業(yè)旅游.
3.2特色線路策劃
發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè),不僅需要重視休閑農(nóng)業(yè)點自身的開發(fā)建設(shè)與經(jīng)營,還需要注重解決好休閑農(nóng)業(yè)點的“點”、“線”、“面”結(jié)合問題,形成特色休閑農(nóng)業(yè)旅游線.根據(jù)梅州市休閑農(nóng)業(yè)資源的分布特點和全市現(xiàn)有交通網(wǎng)絡(luò)及其未來一段時間的規(guī)劃發(fā)展,可重點規(guī)劃建設(shè)5條特色休閑農(nóng)業(yè)旅游線路.
(1)東部休閑農(nóng)業(yè)旅游線.
以S333和梅大高速為軸線,發(fā)展主要以大埔縣為主的東部休閑農(nóng)業(yè)旅游專線,包括以鄉(xiāng)村旅游為主題的坪山梯田旅游區(qū)、甜竹生態(tài)旅游區(qū),以客家民俗文化為主題的客家民俗文化村、三河壩景區(qū),以休閑農(nóng)業(yè)為主題的西巖山茶鄉(xiāng)旅游度假村等;同時,可借勢大埔“南國牡丹”廣東漢劇發(fā)源地、廣東漢樂之鄉(xiāng)、中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、花環(huán)龍之鄉(xiāng)和鯉魚燈舞,五鬼弄金獅、花環(huán)龍等濃郁客家風(fēng)情,發(fā)展以客家民俗文化村為特色的客家民俗文化休閑旅游.
(2)東北部休閑農(nóng)業(yè)旅游線.
以S223為軸線,包括梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)、松口鎮(zhèn),發(fā)展東北部休閑農(nóng)業(yè)旅游線,依托以生態(tài)農(nóng)業(yè)為特色的國家5A級旅游度假村雁南飛茶田景區(qū)、國家4A級旅游度假村雁鳴湖旅游度假村;以鄉(xiāng)村旅游為主題的橋溪村;以紅色旅游和客家民俗文化為依托的國家4A級景區(qū)紀念園,發(fā)展以農(nóng)業(yè)觀光休閑、民俗文化休閑、休閑度假村為一體的綜合型休閑農(nóng)業(yè)與特色鄉(xiāng)村旅游地.
(3)北部休閑農(nóng)業(yè)旅游線.
以G205、G206為軸線,輻射蕉嶺縣和平遠縣,發(fā)展北部休閑農(nóng)業(yè)旅游線.蕉嶺是中國長壽之鄉(xiāng),擁有廣東省自然保護區(qū)長潭旅游區(qū)、全國重點文物保護單位丘逢甲故居、廣東省文物保護單位謝晉元將軍故居,古代客家民居石寨土樓等;平遠是中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng),廣東省中醫(yī)藥文化養(yǎng)生旅游示范基地,廣東臍橙之鄉(xiāng),擁有國家3A級旅游區(qū)五子石生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園、南臺臥佛山文化旅游產(chǎn)業(yè)園等.可依托長潭旅游區(qū)、五子石生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園,重點發(fā)展以中醫(yī)藥養(yǎng)生保健為特色的休閑度假村、以客家民俗文化為主題的民俗文化休閑.
(4)西部休閑農(nóng)業(yè)旅游線.
以G205、G25為軸線,輻射興寧市和五華縣,發(fā)展西部休閑農(nóng)業(yè)線.興寧市擁有國家級森林公園神光山、合水水庫風(fēng)景區(qū)、金明湖溫泉度假村、廣東省古村落羅崗等;五華擁有湯湖熱礦泥山莊、七目嶂風(fēng)景區(qū)、益塘風(fēng)景區(qū)、球王李惠堂故居等,可依托熱礦泥康體產(chǎn)業(yè)園重點發(fā)展以溫泉養(yǎng)生保健為特色的休閑度假村和農(nóng)業(yè)觀光休閑.
(5)南部線.
以S12、G78為軸線,發(fā)展以豐順縣為主的南部休閑農(nóng)業(yè)旅游線.豐順溫泉資源豐富,擁有廣東最多的溫泉,此外還有龍鯨河漂流、龍歸飛瀑、銅鼓峰、八鄉(xiāng)山、黃花村等,可依托豐富的鄉(xiāng)村溫泉資源發(fā)展以溫泉養(yǎng)生保健為特色的休閑度假村和農(nóng)業(yè)觀光休閑.
3.3發(fā)展對策建議
(1)做好論證、科學(xué)規(guī)劃.
梅州現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須立足地方特色資源,科學(xué)分析判斷,提取特色、濃縮精華,在自然資源基礎(chǔ)上,糅進客家文化.不僅要讓具有農(nóng)業(yè)工程咨詢與設(shè)計資質(zhì)的單位進行論證設(shè)計,在建設(shè)前期更要邀請民俗文化、農(nóng)業(yè)科技、生態(tài)環(huán)保、交通旅游等方面的專家充分論證,對其觀光功能進行科學(xué)設(shè)置.
(2)加強指導(dǎo)、政策扶持.
梅州現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,離不開政府引導(dǎo)和政策扶持,離不開主體培育和市場參與,建議進一步鼓勵支持金融機構(gòu)加大對現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的信貸投入,特別是農(nóng)行、農(nóng)村信用聯(lián)社等要加大面向農(nóng)戶和中小旅游企業(yè)的小額貸款和聯(lián)保貸款規(guī)模,為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供良好的資金與信用服務(wù);同時,政府要加強宏觀指導(dǎo),出臺政策、制定標準,引導(dǎo)和支持交通、住宿、飲食等休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)項目發(fā)展,使游客來得通暢、住得舒服、吃的盡興、玩得愉快,促進休閑農(nóng)業(yè)的長遠發(fā)展.
(3)提高檔次、提升服務(wù).
針對梅州現(xiàn)在大部分休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)項目單一的現(xiàn)狀實際,建議以滿足不同旅游者需求為目標,努力提升產(chǎn)品檔次和品牌形象,要通過各種途徑引導(dǎo)教育農(nóng)民特別是休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)經(jīng)營者提高其綜合素質(zhì)、審美能力和增強服務(wù)意識,要盡快建設(shè)一支與現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)相適應(yīng)、能滿足廣大游客需求的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員隊伍,提高經(jīng)營管理服務(wù)質(zhì)量,推動現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)范化、規(guī)?;⒓s化和專業(yè)化發(fā)展.
(4)加強宣傳、廣招客源.
要指導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位和個人搞好策劃包裝,特別是要加強與旅行社的緊密合作,積極引導(dǎo)和扶持休閑農(nóng)業(yè)點與主要客源地的旅行服務(wù)企業(yè)廣泛開展信息交流與區(qū)域合作,實行資源共享、線路互連、市場互動、客源互送,加快實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展良好的經(jīng)濟、社會與生態(tài)效益.
(5)維護生態(tài)、持續(xù)發(fā)展.
關(guān)鍵詞:民俗旅游河源客家文化 保護
民俗旅游資源是我國民俗旅游事業(yè)的原材料,它猶如天女散地散存在各行各業(yè)。正式由于這種星散性,我國的民俗旅游資源盡管十分豐富,旅游價值也很高,但他的魅力難以充分發(fā)揮出來,影響了旅游者的觀賞效果,不利于民俗旅游的促銷。因此,對民俗旅游進行深加工顯得尤為重要。
一、民俗旅游開發(fā)的現(xiàn)狀
改開放以來,由于國內(nèi)、國際旅游業(yè)的發(fā)展,民俗文化越來受到旅游者的青睞,民俗旅游文化優(yōu)勢也越來越突出,各地旅游部門轉(zhuǎn)變觀念,緊跟旅游業(yè)的發(fā)展方向,加大了民俗旅游資源的開發(fā)力度。例如廣東省的河源市。據(jù)了解,河源市以積極創(chuàng)建國家和廣東省旅游強縣、特色縣為載體,以休閑度假游為重點,集約開發(fā)旅游資源,著力打造旅游精品。著力建設(shè)以萬綠湖國際會議度假中心為重點的湖濱休閑度假基地、以九連山黃牛石風(fēng)景區(qū)等為重點的森林休閑度假基地,以龍源、御臨門和熱龍等溫泉為重點的溫泉保健休閑度假基地,以蘇家圍等東江沿岸客家風(fēng)情景區(qū)為代表的客家鄉(xiāng)村休閑度假基地,以趙佗古城和恐龍文化為重點的歷史人文旅游基地,以市區(qū)兩江四岸黃金水道為重點的水上娛樂休閑基地。形成山水休閑、生態(tài)野趣、溫泉保健、尋幽覓古、恐龍奇觀、客家風(fēng)情等特色旅游產(chǎn)品,從而打造“萬綠河源、客家水鄉(xiāng)、溫泉之都、恐龍故鄉(xiāng)、千年古邑、客家風(fēng)情”六大特色品牌,全面提升“青山秀水田園美,碧湖藍天空氣新”的萬綠河源旅游形象。
二、民俗旅游開發(fā)存在的問題
河源客家地處山區(qū),與相對發(fā)達的珠三角地區(qū)有較大的經(jīng)濟差距,客家文化發(fā)展水平也與客都梅州有一定的距離。民俗旅游開發(fā)雖然取得了令世人矚目的成績,但因起步較晚,經(jīng)驗不足,還存在著不少需要解決的問題。
(一)民俗庸俗化
民俗旅游資源開發(fā)本應(yīng)尊重民俗,弘揚民俗文化,但個別地方卻打著民俗的旗號去褻瀆民俗文化,為了換取票房價值,盲目地利用現(xiàn)代光電技術(shù),地格調(diào)地獵奇,民俗被隨意庸俗化。如有的地方利用巨資修建九龍宮、地獄等,也號稱民俗旅游開發(fā),這不是弘揚民俗文化,而是搞低級趣味。
(二)民俗旅游項目過于藝術(shù)化、舞臺化
民俗的本色在于鄉(xiāng)土氣息和原始氣息,而目前民俗項目尤其是民俗村特別注重外表形象。這樣,游客進入民俗村,如同進入了一個舞臺布景區(qū),其中活動者的“村民”們,從服裝的色彩、質(zhì)地、裝飾等都像在演舞臺劇,這類艷麗光彩照人的服飾無言告知游客,村民們的活動內(nèi)容部是日常生活,而是在進行表演。
(三)匆忙上馬,開發(fā)粗糙
民俗旅游資開發(fā)是項嚴肅認真的科學(xué)工作,來不得半點馬虎。在開發(fā)之前,邀請專家論證,進行可行性研究室必不可少的工作步驟。但自深圳“錦繡中華”、“中華民俗文化村”取得巨大成功后,急于富起來的有些單位和旅游部門目睹這種見效快的掙錢法,不考慮所在的區(qū)位條件、可進入性程度,不做精心的調(diào)查研究,紛紛仿效??梢哉f,民俗旅游開發(fā)項目多,但真正成功的范例卻不多。
(四)開發(fā)重點不突出
民俗是地域的民俗,不同的地域,民俗各自不同。民俗的地域特色是吸引游客的主要動力,自然也成為民俗旅游開發(fā)的主要點,在這方面,各地的有關(guān)部門已有所意識,但在具體開發(fā)操作上海嫌不足,不少地方熱衷仿建,而忽視本地民俗特色資源的發(fā)掘和開發(fā)。
(五)民俗旅游商品雷同化
民俗旅游商品既是旅游者購買的商品,又是一種重要旅游吸引物,它的雙重性決定著它在民俗旅游資源開發(fā)中的重要地位。令人遺憾的是,現(xiàn)在的民俗旅游商品開發(fā)雖然很熱鬧,但雷同現(xiàn)象十分普遍。只要到各地旅游地走走,你肯定會發(fā)現(xiàn),民俗旅游商品大都似曾相識,沒有個性。
三、對河源客家文化民俗旅游的保護對策
(一)宣傳客家文化價值,提高人們保護客家文化旅游資源的責任心與自覺性旅游地的客家文化變異的原因是多方面得,有些開發(fā)者行為不當造成的,有些是外來文化沖擊所致,但更多的是因?qū)图椅幕穆糜蝺r值不了解造成的,這就促使我們想旅游地的居民廣泛進行宣傳教育,宣傳客家文化旅游資源的珍貴價值及其保護的必要性和意義。另一方面,我們還要宣傳,客家文化受外來文化的影響不可避免,各地間的文化交流與碰撞就是相互學(xué)習(xí)和借鑒的過程,但借鑒和學(xué)習(xí)決不是精華、糟粕一并照收,以外來文化取代傳統(tǒng)文化。正確的態(tài)度是在保持自己的客家文化基礎(chǔ)上,適當吸取外來文化的精華,從而發(fā)展自己的文化。
(二)完善旅游規(guī)劃,合理開發(fā)客家文化旅游資源
旅游規(guī)劃是旅游建設(shè)事業(yè)中的一項重要工作,是一個國家、地區(qū)為發(fā)展旅游業(yè)而做的戰(zhàn)略部署,是調(diào)節(jié)區(qū)域范圍內(nèi)各方面的資源,促進有秩序開發(fā)的構(gòu)想。旅游規(guī)劃涉及面很廣,包括景觀、風(fēng)景區(qū)規(guī)劃、飯店、參觀、商場、娛樂場所等旅游設(shè)施規(guī)劃,交通、通訊、郵電、供電、供水等配套設(shè)施的規(guī)劃等等,
(三)建設(shè)一批原始型客家文化民俗村,保留傳統(tǒng)客家文化火種
建設(shè)原始型的客家文化民俗村是客家文化旅游資源開發(fā)的主要模式之一,又是保護客家文化旅游資源的好辦法。例如開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,河源市推行農(nóng)業(yè)開發(fā)與旅游觀光相結(jié)合,旅游發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,陸續(xù)開發(fā)了蘇家圍、南園古村、興隆客家民俗文化村等鄉(xiāng)村游景點,引導(dǎo)城市居民到鄉(xiāng)村尋根憶祖,嘗農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂,回歸田園生活,體驗農(nóng)耕文明。鄉(xiāng)村游不搞大而全、小而全,而搞特而專,引導(dǎo)農(nóng)民和企業(yè)創(chuàng)辦專項特色餐飲、特色住宿、特色觀光、特色休閑、特色商品、特色娛樂和農(nóng)村景觀城市化。
(四)舉辦客家文化民俗活動,加深民眾的客家文化意識
客家文化是根植于農(nóng)業(yè)社會的大眾文化。隨著時代的發(fā)展,工業(yè)文明越來越發(fā)達,對傳統(tǒng)客家文化的影響也越來越大,現(xiàn)代青年熱衷于唱流行歌曲、跳交誼舞、穿時裝、看電影、過圣誕等等時尚,而對于客家山歌、花朝戲、舞龍、舞獅、舞春牛、舞紙馬、打功夫等傳統(tǒng)客家文化活動僅知皮毛,不曉內(nèi)涵,更談不上重視。所以應(yīng)多舉辦一些客家文化民俗活動,如表演、知識競賽,組織群眾特別是青年人參加。通過親身的參與,加深對傳統(tǒng)客家文化民俗的了解,感受傳統(tǒng)的客家文化氣氛,增強他們弘揚傳統(tǒng)的客家文化的自覺性。
民俗旅游資源開發(fā)要在對民俗旅游價值充分認識的基礎(chǔ)上,采取多種形式與模式,注意民俗旅游開發(fā)中的保護,促使民俗旅游走上可持續(xù)發(fā)展道路。
參考文獻:
《中國民俗旅游》 巴兆祥主編福建人民出版社1999.9
關(guān)鍵詞:民俗文化;生態(tài)旅游;建筑;規(guī)劃設(shè)計
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1 引言
民間風(fēng)俗(簡稱,風(fēng)俗)指的是一個民族或國家中人們創(chuàng)造的、享用和傳承下來的生活文化。民俗旅游是一種層次比較高的文化性旅游概念,具有民族地域特色的一種文化旅游行業(yè)。作為旅游文化的一部分,有自認的文化內(nèi)涵和邏輯特性??傮w來說,民俗旅游就是以地域風(fēng)俗文化為基礎(chǔ),通過對不同文化的研究,達到了審美休閑享受的一種文化旅游的活動。這并不是隨意裝飾和歷史的重復(fù)調(diào)用,但能滿足人們的需求。旅游盡管會包含一些經(jīng)濟方面的因素,但其根本的意義應(yīng)該是滿足人們精神文化的享受。因此,任何形式的民俗旅游,都應(yīng)該體現(xiàn)地域文化特性,做到可持續(xù)發(fā)展,吸引游客和民俗文化產(chǎn)生共鳴[1]。
2 民俗旅游的現(xiàn)狀及特點
2.1 民俗生態(tài)旅游現(xiàn)狀
改革開放后,我國民俗文化旅游行業(yè)取得了很大的進步,比如:北京的胡同游、絲綢之路和古運河改造等。從每年的國慶黃金周,旅游情況統(tǒng)計的數(shù)據(jù)看,民俗旅游項目的活動受到了游客的喜歡,如山西的黃河民俗游、深圳中國民俗文化村、昆明云南民族村、廣東等地的民族風(fēng)情旅游開發(fā)景點等。
除此之外,國內(nèi)的很多名勝古跡、宗教文化生態(tài)旅游區(qū)也是民俗生態(tài)旅游的重要組成部分。生態(tài)旅游得以發(fā)展,要求人們要有總體的環(huán)境意識、法律意識和新穎的觀念。目前,我國名宿生態(tài)旅游存在的主要問題是:環(huán)境污染、生態(tài)資源的破壞及資源的退化等。同時我國民俗生態(tài)旅旅游還存在著很多矛盾,主要表現(xiàn)在可持續(xù)發(fā)展觀上的矛盾,可持續(xù)發(fā)展是我國生態(tài)旅游行業(yè)發(fā)展的首要問題與我國生態(tài)資源密不可分,是統(tǒng)一的整體,因此在發(fā)展中必須統(tǒng)籌兼顧可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
2.2 民俗生態(tài)旅游特點
我國民俗生態(tài)旅游,除了具有旅游行業(yè)的共性和一般特性外,還具有自身的特點,其中包括如下幾點:
1. 地域性和民族性。每一種民俗的形成都是在一定的地域內(nèi)是社會歷史發(fā)展的產(chǎn)物,所以具有很深的歷史根源、地理根源和社會根源。由于地域和條件的不同,民族之間的經(jīng)濟生活和生活方式有很大的不同,這種不同就導(dǎo)致的民族飲食、居住、婚姻及服飾風(fēng)俗的不同。并且在同一個民族中,也會存在服飾、禮儀等的地域性差別。不同地域的民俗環(huán)境和氛圍是其他地域不具有的[2]。也正是因為這種獨特性,才使得民俗生態(tài)旅游行業(yè)對游客產(chǎn)生了極強的吸引力。
2. 歷史性和文化性。民俗旅游資源很豐富,包括歷史悠久的民俗習(xí)慣、建筑、飲食服飾、神話傳說、待客的禮儀等。游客可以參加當?shù)嘏e行的風(fēng)情旅游活動,陶冶情操,享受文化素質(zhì)和歷史知識的博大精深。
3. 發(fā)展性和傳承性。民族生態(tài)旅游可以是游客享受資源的民俗處整形。但是隨著旅游經(jīng)濟文化的不斷發(fā)展,民俗風(fēng)行的旅游資源的到了進一步的開發(fā)和利用,旅游產(chǎn)品豐富多樣受到越來越多游客的喜歡。因此風(fēng)俗生態(tài)旅游產(chǎn)品的繼承性和發(fā)展性會越來越成熟,成為旅游行業(yè)的佼佼者。
4. 體驗性和參與性。隨著人們生活水平的不斷提高,人們要求不僅是單純的觀光形式的旅游,而強調(diào)的是旅游項目和游客的結(jié)合。民俗生態(tài)旅游體現(xiàn)了這點,游客可以欣賞、觀看節(jié)目還能參加體驗風(fēng)俗風(fēng)情。所以,參與性成為風(fēng)俗生態(tài)旅游的重要特性。游客通過親身的體驗成為風(fēng)俗環(huán)境中的一份子。通過雙方的交流,了解風(fēng)俗生態(tài)環(huán)境的地域文化,滿足游客求知、休息、休閑享受的需求,是其他旅游資源不可替代的資源。
3 民俗生態(tài)旅游的開發(fā)原則
民族旅游開發(fā)的原則是為了實現(xiàn)旅游資源價值的最優(yōu)化,要實現(xiàn)這一原則,需遵循以下幾點原則:
1. 要保存地域特色的原則。特色是一個地方、國家的地理、歷史、政治和文化等方面的綜合反映,是人事物和歷史特性的綜合表現(xiàn)。在民俗生態(tài)旅游的開發(fā)中,特色的原則是人無我有,具有更加特別的資源優(yōu)勢,在保留原有地域文化的前提下,創(chuàng)造出更具民俗特色的旅游產(chǎn)品。
2. 主體和客體的互動原則。主體和客體的互動指:調(diào)動旅游區(qū)人民的積極性和參與的意識,只有民眾的主動參與和自主的開發(fā)才能真正的把民俗文化的特征表現(xiàn)出來;游客的參與,游客通過親身體驗當?shù)厝嗣竦娘L(fēng)俗習(xí)慣,尊重當?shù)氐牧?xí)慣獲得寶貴的經(jīng)驗。自己也得到了一次獨一無二的經(jīng)歷。
3. 利益相互協(xié)調(diào)的原則。這主要包括兩方面的內(nèi)容:1)開發(fā)商之間的協(xié)調(diào);2)社會文化和經(jīng)濟效益之間的協(xié)調(diào)。民俗生態(tài)旅游涉及的部門很多,所以有必要進行各部門的協(xié)調(diào)工作,這樣才能進行可持續(xù)發(fā)展的策略。
4. 保護為基礎(chǔ),開發(fā)為手段的原則。每一項旅游開發(fā)都會對當?shù)氐馁Y源造成或多或少的影響和破壞。所以我們在對旅游資源進行開發(fā)時,應(yīng)進行合理、科學(xué)的開發(fā)。盡量減少對旅游資源的破壞。
保護資源的原則應(yīng)具有兩方面的含義:物資保護和空間保護。保護生態(tài)旅游資源首先要認識到資源的重要性,通過宣傳教育的方式糾正居民的錯誤觀點和認識,形成一種自覺的行為意識;然后,要很清楚的認識到保護和發(fā)展之間的關(guān)系,認識到兩者之間結(jié)合的共同點。建立有利于民俗生態(tài)旅游資源的法律法規(guī),相應(yīng)的管理機構(gòu)對資源破壞行為進行控制和制裁。最后,通過對民俗生態(tài)資源的深入了解,培養(yǎng)出優(yōu)秀的旅游專業(yè)服務(wù)人員[3]。
4 民俗生態(tài)旅游建筑的規(guī)劃設(shè)計
旅游建筑同時具備建筑物和構(gòu)建物兩部分,旅游建筑是民俗生態(tài)旅游中不可缺少的題材是建筑性的一個類型,除了具有普通建筑物的特點外,還具有服務(wù)的功能,比如說:餐飲、觀光和住宿等。旅游建筑物的規(guī)模不定,要根據(jù)旅游區(qū)的總體要就進行規(guī)劃和設(shè)計。
4.1 旅游建筑的空間組成
空間的本質(zhì)在于他的功能性和實用性,但是在設(shè)計時不能僅僅局限在這兩個方面,還要充分的發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。組織空間的時候,應(yīng)把整個空間的發(fā)展及逆行完整的構(gòu)思,具有一定的藝術(shù)感染力??臻g創(chuàng)造是旅游建筑的最終目標。旅游建筑的空間設(shè)計除了要考慮:體積、尺寸、形狀和比例外,還要考慮到以下幾個因素:
1.服務(wù)性和造景性,要具有一定的觀賞和被觀賞價值。旅游建筑既要滿足服務(wù)性需求,符合旅游景區(qū)的功能布局,還要給人們帶來視覺和感官上的美感。
2.與自然景觀相融合,服務(wù)與環(huán)境。旅游建筑一般是人工因素,和自然的景觀形成鮮明的對比,如果設(shè)計的很好,能增加自然環(huán)境的情趣。否則會起到相反的作用。因此,要想達到好的目標,就應(yīng)該因地制宜的進行設(shè)計,充分的利用自然的地貌和地形最為規(guī)劃和設(shè)計的依據(jù)。
3.旅游建筑的組合型和獨特性。旅游建筑會根據(jù)大小、功能和形狀的不同要求,進行單獨的設(shè)計,體現(xiàn)單體的特性。也可以用墻或者是路等不同的建筑進行組合,構(gòu)成一個旅游建筑的雀替,這種組合會豐富建筑物的外形,和自然風(fēng)光相映,形成一道亮麗的風(fēng)景線。
4.2 旅游建筑的創(chuàng)新應(yīng)用
一個東方老國的城市,在建筑上要是完全失去自己的藝術(shù)特性,那么無論是在觀賞和文化表象上都是大可痛心的,事實證明,代表著我們的文化正在衰落,甚至又消滅的現(xiàn)象。因此,從某個方面上來看,人工旅游建筑可以體現(xiàn)一個民族和國家的文化內(nèi)涵。目前,世界上有很多國家都采用人造景觀來吸引人們的注意,其中景觀的建筑物也都具有民族特性。比如,泰國的“佛塔式”旅館,西班牙的中世紀古堡飯店和田園別墅等,都是深受游客喜歡的地方。其主要的原因是,這些旅游建筑都體現(xiàn)了民族生態(tài)的風(fēng)格,具有很濃厚的民族特性和內(nèi)涵,讓人感覺到有種異國風(fēng)情的感覺。因此,在設(shè)計旅游建筑時,要揚長避短,可以的體現(xiàn)民族或者是地域文化的風(fēng)格和特點,而不是一味的追求西方建筑的特點。這種可以的體現(xiàn)民族風(fēng)俗的做法并不是誰守舊排外,而是借鑒和吸收國外的新經(jīng)驗和新技術(shù),然后根據(jù)我國時展的特點和不同的文化特點,繼承傳統(tǒng)的文化然后在此基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新。
5 結(jié)語
民俗生態(tài)旅游是一種不可再生的資源,一旦過渡的進行開發(fā), 資源的合理利用和保護,會很容易枯竭和消失,所以應(yīng)該進行可持續(xù)的發(fā)展策略,科學(xué)合理的對民俗生態(tài)旅游資源進行開發(fā)。同時,旅游建筑是生態(tài)旅游很好的調(diào)味劑,應(yīng)該按照民俗生態(tài)資源的地域性和文化性對旅游建筑進行規(guī)劃設(shè)計。人的敢于力量可以順應(yīng)自然生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展過程,是自然的格局更加完美,和自然協(xié)調(diào)達到平衡。對于目前城市化等帶來的資源危機,生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要思想為我們旅游行業(yè)的良性發(fā)展寄于重大的期望。
參考文獻
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【關(guān)鍵詞】民俗;經(jīng)濟;文化;旅游
在以往看來,保留著鮮明特色的民俗文化一般是存在于較偏遠的地方,不易為大家所了解。所以,其中的很多民俗文化很難被大眾所熟知。繼續(xù)表現(xiàn)與發(fā)展其特色的多只有當?shù)厝?久而久知,很多的民俗文化便逐漸減少,甚或是消失。另一方面,很多民俗特色鮮明的地方,與外界交流很少,經(jīng)濟不很發(fā)達,多比較落后、貧困。針對這些問題,當?shù)卣c國家都想到了一個解決的方法――發(fā)展旅游業(yè)。
民俗地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)靠的是民俗旅游資源。民俗旅游資源是能吸引旅游者、具有一定的旅游功能和旅游價值的民族民間物質(zhì)的、制度的和精神的習(xí)俗;民俗旅游資源是指那些突出每個民族特點,及其居住地特征的因素[1]。從內(nèi)容上來說,它既包括物質(zhì)性的也包括非物質(zhì)性的。其表現(xiàn)形式有服飾、民居、飲食、禮儀禮節(jié)、婚喪嫁娶、傳統(tǒng)節(jié)日等。
當前國內(nèi)外民族文化旅游現(xiàn)狀備受關(guān)注,大家都知道,發(fā)展旅游業(yè),能帶動當?shù)仄渌?wù)業(yè)的發(fā)展,比如餐飲、交通、住宿等,從而增加當?shù)氐慕?jīng)濟收入。不僅給當?shù)芈糜螛I(yè)帶來了直接的經(jīng)濟效益,而且促進了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有利于經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整;有利于改善當?shù)芈浜蟮慕煌l件和基礎(chǔ)設(shè)施;有利于增加就業(yè)機會,增加當?shù)鼐用袷杖牒吞岣呱钏?。同時,發(fā)展少數(shù)民族地區(qū)民俗旅游是一種文化交流活動,通過旅游區(qū)的開發(fā),可以促進地區(qū)間文化的交流和當?shù)孛袼孜幕膹?fù)興。游客的游玩,可以帶動民俗文化的傳播,將其帶到更廣泛的地域,使更多的人能了解民俗文化。文化的交流和相互借鑒可以促進文化的發(fā)展和地區(qū)間的相互了解;另外發(fā)展民俗旅游可以增強當?shù)鼐用竦奈幕J同感、自豪感和凝聚力、強化傳統(tǒng)文化的保護意識、促進歷史遺跡的保護和傳統(tǒng)文化的傳承。這樣,既發(fā)展了當?shù)氐慕?jīng)濟,又能發(fā)揚其特色的民俗文化,尤其是后者,更是民俗旅游區(qū)的一大特色。
以民俗資源為特色的旅游區(qū),環(huán)境優(yōu)美,消費不高,對于一般大眾是不錯的選擇。因此,以民俗文化為中心的旅游區(qū)得到迅速發(fā)展,國家與當?shù)卣念A(yù)想都達到了,科學(xué)合理地開發(fā)民俗文化旅游資源,在帶動旅游地少數(shù)民族經(jīng)濟發(fā)展的同時,讓旅游者及當?shù)厣贁?shù)民族居民更加重視保護民俗文化遺產(chǎn)。
但這并非百利而無一害,隨之而來的問題也有很多。不合理的旅游開發(fā)對旅游地的環(huán)境與民族文化帶來消極影響。
選擇民俗文化區(qū)旅游的人多以中層階級為主,他們的環(huán)境保護意識并不強,到達旅游區(qū)常會帶去相應(yīng)的環(huán)境破壞,比如常見的亂扔垃圾、在樹上亂寫亂畫等。而且,這種民俗區(qū)通常是一個較小的環(huán)境,其接納力是有限的,但民俗文化旅游區(qū)為了發(fā)展經(jīng)濟,常常并不考慮這一問題,使得環(huán)境的承載力超出范圍,破壞了環(huán)境。加上當?shù)氐木用駷榱俗陨淼慕?jīng)濟效益,會開些小的食店等,他們在處理這些食物或餐具時,往往采取就近原則,用附近的河水清洗,這無疑也對環(huán)境造成了大的影響。
對民俗文化的消極影響則更明顯。隨著旅游區(qū)游客的增加,很多民俗旅游區(qū)的民俗活動也帶上了濃厚的商業(yè)化色彩,例如穿上民族服飾照相收多少錢,進行什么民俗活動收多少錢,對當?shù)孛袼滋厣M行講解又收多少錢等。誠然,這確實是他們合理買賣的一種方式,這樣做,也的確可以為當?shù)鼐用裨黾硬簧俚氖杖?但換個角度想,以往很多民俗活動,不需要什么回報,只是他們自己生活的一種方式,是為了自己或自己的族群而進行的表演。現(xiàn)在,卻需要游客拿錢才能觀看、參加,而很多的游客是不愿意花上這筆錢的,所以,從某方面來看,讓更多的人了解自然、真實的民俗文化這一效果是沒有達到的。而且,從長遠角度來考慮,如果當?shù)鼐用耩B(yǎng)成了有錢才表演民俗文化這一習(xí)慣,當有一天,沒人再付錢時,會怎樣,他們是否還能像以往一樣,只為自己或其族群而表演,只為繼續(xù)發(fā)揚自己的民俗文化而展現(xiàn)。更為嚴重的是,有些商家為了自己的經(jīng)濟利益有意或無意地添加、編造一些當?shù)馗静淮嬖诘拿袼孜幕?使旅游者在旅游過程產(chǎn)生誤解,導(dǎo)致民俗文化的異化。
少數(shù)民族民俗文化生態(tài)旅游資源保護性開發(fā)的實質(zhì)是以保護促進開發(fā),用開發(fā)強化保護。其精神內(nèi)涵是以傳承保護少數(shù)民族文化遺產(chǎn)為目的,保持少數(shù)民族文化的原始性和原生態(tài)性為主導(dǎo),將科學(xué)的保護性開發(fā)模式,運用到推動少數(shù)民族地區(qū)落后的經(jīng)濟發(fā)展的方向上去,以便更好的保護少數(shù)民族優(yōu)秀的瀕臨滅絕的民俗文化資源,同時帶動他們經(jīng)濟的發(fā)展[2]。
所以,在宣傳一個民族地區(qū)的民俗旅游區(qū)時,應(yīng)先建立好一個初步的發(fā)展模式,有一個合理的規(guī)劃做指導(dǎo)。
當?shù)卣蜷_發(fā)商應(yīng)重視當?shù)鼐用竦睦?例如政府如果強制村民遷出,應(yīng)當給他們足夠的補償。如果當?shù)鼐用衲軓漠數(shù)芈糜伍_發(fā)中獲得較大的利益,他們會對發(fā)展旅游業(yè)的發(fā)展持支持態(tài)度,會表現(xiàn)出對旅游開發(fā)的配合、對游客的熱情與歡迎,從而大大提高了旅游開發(fā)效果,對保護傳統(tǒng)文化也有一定動力。同時,如果能當?shù)厣贁?shù)民族居民在資金上和文化水平的提高上給予較大的幫助,那旅游開發(fā)在解決就業(yè)問題上所發(fā)揮的作用就會很大。
我希望,我們在看到民俗旅游區(qū)蓬勃發(fā)展的同時,不要忽視了存在的問題,應(yīng)該處理好其帶來的弊,從來更好地擴大其利。而且,我們應(yīng)處理民族文化與民族居民的共同發(fā)展,而不是某一個的進步阻礙了另一個的前進。
【參考文獻】
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