前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的食堂文化創(chuàng)意設計主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
2018年以來,二七區(qū)嚴格落實省、市旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級大會及文件精神,堅持以融合化、生態(tài)化、智慧化、現(xiàn)代化為戰(zhàn)略方向,以“定布局、固優(yōu)勢、增供給、優(yōu)服務、補短板”為主攻路徑,加快推動二七旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級,現(xiàn)將工作開展情況匯報如下:
一、重大工作任務完成情況
(一)科學謀劃產(chǎn)業(yè)轉型升級。制定出臺了《二七區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級行動實施方案》(2018—2020年),進一步明確了我區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級的思路、目標和舉措。
(二)組織舉辦民宿培訓活動。采取理論教學與實踐教學相結合的方式,邀請旅游專家對我區(qū)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位負責人詳細講解旅游民宿的有關政策、標準以及鄉(xiāng)村旅游民宿開發(fā)與運營探索,并赴赴修武縣、欒川縣考察學習,引導鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新業(yè)態(tài),進一步豐富我區(qū)旅游服務功能。(三)開展鄉(xiāng)村旅游文化提升。貫徹落實《鄭州市人民政府關于加快鄉(xiāng)村旅歐轉型升級的意見》(鄭政〔2018〕8號)的總體部署和要求,深入開展了書法楹聯(lián)增色鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)耕文明扎根鄉(xiāng)村旅游、非遺文化入駐鄉(xiāng)村旅游三個活動。目前,書法楹聯(lián)增色鄉(xiāng)村旅游已完成各申報單位楹聯(lián)主題的創(chuàng)作審定,農(nóng)耕文明扎根鄉(xiāng)村旅游、非遺文化入駐鄉(xiāng)村旅游已與相關專家和非遺傳承人到申報單位實地查看,正在規(guī)劃設計各申報單位的方案。
(四)穩(wěn)步推進旅游廁所革命。嚴格按照年初旅游廁所申報計劃,督促指導旅游廁所建設單位按照國家標準加快推動旅游廁所建設。截止目前,我區(qū)共完工5座,開工24座。
二、重大旅游項目推進情況
(一)南水北調生態(tài)文化公園項目:該項目東起人和路辦事處,西至侯寨八卦廟村,干渠兩側各200米。公園按照“一級水源保護地絕對安全、生態(tài)保護、以人為本、充分挖掘城市特色和文化內涵、可持續(xù)發(fā)展”五大原則,建設景觀型、公園型綠地,打造集“生態(tài)涵養(yǎng)、文化傳承、休閑游憩”于一體的二七區(qū)生態(tài)文明魅力風景長廊。目前已完成全部建設任務,綠化總面積達280萬平方米,占總建設用地的85%以上。
(二)華僑城大型文化旅游綜合項目:項目位于金水河上游兩岸,鄭登快速與繞城高速輔道合圍區(qū)域,總占地約8000畝。項目由華僑城集團投資建設,總投資約200億。項目空間規(guī)劃為“三園三帶四組團”,布局31個文旅產(chǎn)品和一個大型生態(tài)修復示范區(qū),涵蓋體驗商業(yè)、休閑娛樂、生態(tài)旅游三大板塊。截止目前,金水河以西區(qū)域控規(guī)已獲市政府批復,以東區(qū)域控規(guī)已通過市政府聯(lián)審聯(lián)批會;首批4宗建設用地226畝即將掛牌出讓,7宗土地(426畝)正在進行征收;起步區(qū)游客服務中心兩個場館正在加緊施工,A館一層主體結構已完工,B館基礎施工已完工。
(三)瑞光創(chuàng)意工廠:該項目是河南省瑞之光文化產(chǎn)業(yè)集團利用瑞光印務公司老廠房改造創(chuàng)辦成立的具有瑞光自我特色的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)占地近40畝,由三個院落組成,建筑面積3萬方米,一號院為主辦公區(qū),二號院為原貌特色項目區(qū),三號院為生活配套區(qū)。目前園區(qū)已入駐的創(chuàng)意設計、廣告?zhèn)髅?、書畫攝影燈項目近百家,招商完成率80%以上。
關鍵詞:環(huán)境設計;項目式;研究;實踐
一、環(huán)境設計專業(yè)項目式教學研究與實踐主要解決的教學問題
(一)解決了實踐教學資源匱乏、訓練單一、脫離實際、缺少特點的問題
項目引導學生觀察生活,觀察社會,從豐富的社會實際中選擇題目。如:反映大連港數(shù)十艘滿載貨物的輪船準備開往世界各地的作品《蓄勢待發(fā)》;反映改革開放經(jīng)濟發(fā)展成果的《中國國際交易展覽會》;宣傳應樹立社會良好風氣的《一花一木皆是景,一言一行要文明》;反映學生實踐課的《聚精會神》及二十周年校慶中的宣傳冊多幅反映師生情誼校園生活的作品。這些作品豐富了實踐教學資源,也促進了理論課的學習,綜合運用了設計色彩、設計素描、效果圖表現(xiàn)技法和中外美術史等課程的知識和技能,豐富的社會生活使學生具有濃郁的社會氣息,校園文化氛圍也反映出學生具有與社會進步一致的價值取向和生動的創(chuàng)新精神,學生作品水平迅速提高。
(二)解決了與企業(yè)聯(lián)系不緊、融合不深的問題
實施項目教學模式充實了課程內容,促進了教學方法的改進,如《文化展示空間設計》課程,通過與企業(yè)合作,運用企業(yè)設計資源和經(jīng)驗,提高學生的實踐能力,同時專業(yè)教師參與企業(yè)的技術工作,加深校企合作,互利共贏。
(三)解決了各專業(yè)協(xié)作相互依托和學科建設專業(yè)良性發(fā)展的問題
環(huán)境設計專業(yè)是藝術與技術融合的交叉學科,注意自身發(fā)展也支持其它專業(yè)教學內容更新,如為市場營銷專業(yè)設計營銷廣告,為會展經(jīng)濟與管理專業(yè)設計展臺,為旅游管理專業(yè)設計旅游指南,一方面支持了其它專業(yè)的業(yè)務,另一方面也發(fā)揮了專業(yè)的作用,增強了專業(yè)發(fā)展動力,豐富了校園文化氛圍。以校園環(huán)境和社會生活為內容的創(chuàng)作項目,形成獨具特色的校園文化氛圍,環(huán)境設計專業(yè)以校園環(huán)境和社會生活為內容組成教學項目,體現(xiàn)了學生用自己的知識、技能美化校園環(huán)境,熱愛生活的情趣,也展現(xiàn)了學生實踐能力螺旋式上升良好態(tài)勢。如《實驗中心外國文化風情街》《香格里拉大酒店》《中國國際交易展覽會》《北樓廣場墻體創(chuàng)意表現(xiàn)》《北樓教學樓宇內文化布置》《校園導師系統(tǒng)設計》《校園二十周年校慶宣傳冊設計》和《圖書館校史館沙盤設計》等形成了獨具特色的校園文化氛圍。
(四)解決了使學生較深入地認識到環(huán)境設計專業(yè)的特點和培養(yǎng)目標、工作內容等問題
學生說,“環(huán)境設計專業(yè)源于社會生活,但又要高于生活,要用知識、技能服務于社會”。隨著高度信息化時代的到來,在圖形技術,多媒體技術和網(wǎng)絡技術方面的迅速發(fā)展,環(huán)境設計專業(yè)呈現(xiàn)多元性和復合性的特點,更體現(xiàn)出該專業(yè)是綜合性跨學科的專業(yè),將來要有發(fā)展必須多關注社會發(fā)展需要,多學習知識,多實踐,不滿足于就業(yè)某一崗位的眼前工作需要。
二、環(huán)境設計專業(yè)項目式教學研究與實踐成果解決教學問題的方法
(一)以學習、創(chuàng)作的發(fā)展規(guī)律倡導學生關注社會實際,校園生活選題是項目解決問題的方法之一
如果一個人不關注周圍的事務,丟掉了自己所處的豐富多彩的生活環(huán)境,那么他的作品不免飄渺矯情,無根基,所以,我們讓學生以校園生活和社會實際為題材進行創(chuàng)作,如《實驗中心外國文化風情街》《北樓廣場墻體創(chuàng)意表現(xiàn)》《校園導視系統(tǒng)設計》《北教學樓樓宇內文化布置》和《聚精會神》等反映校園生活的作品,還有前述的反映社會生活實際的作品。關注經(jīng)選題、市場調研和創(chuàng)作達到了“熟悉”,熱愛感恩校園和社會,最終走向“發(fā)現(xiàn)”,老師的善良、誨人不倦,社會的真善美、輻射出的正能量。從關注生活、熟悉生活到發(fā)現(xiàn)生活,這是學習、創(chuàng)作的發(fā)展規(guī)律。
(二)抓住一環(huán),帶動一片,是項目解決問題的方法之二
環(huán)境設計專業(yè),是一個新興的邊緣、跨學科綜合性的專業(yè),涉及美術、視覺傳達設計、公共空間設計、室內外裝飾文化、建筑基礎知識、人體工程學和材料學等多個領域,無論是在專業(yè)理論的廣度,還是專業(yè)技能的多樣化上都具有代表性。從社會生活,從環(huán)境生活中選擇課題,以企業(yè)實際需要為主,少量教師和學生選擇。項目教學模式是結合為企業(yè)解決實際問題而進行的一種教學形式,促進理論聯(lián)系實際形式,它著于提高學生運用跨學科綜合性知識的能力。學生在教師和企業(yè)工程師的指導下獨立完成從市場調研、設計、制作和作品展示的全部實踐過程,從項目的綜合性到完成的全過程都具有普遍意義,對環(huán)境設計專業(yè)的其它實踐環(huán)節(jié)如何培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、實踐能力和增強社會責任感具有很好的帶動作用,也可借其他專業(yè)借鑒。
(三)結合專業(yè)特點,對比、分析,以確定項目教學模式,是該項目解決問題方法之三
環(huán)境設計專業(yè)結合專業(yè)實踐性很強等特點,與大連東軟信息學院相比較,對專業(yè)的教學模式進行重新定位與探索,構建既符合高等教育特點,又符合環(huán)境設計教育規(guī)律的全新教學模式———項目式教學模式。例如,在《北樓廣場墻體創(chuàng)意表現(xiàn)》項目中,打破傳統(tǒng)教學模式,學生不再被動接受色彩知識,而是在教與學的互動中學習與實踐,在項目實踐過程中,學生變成主角,成為項目任務負責人。在實踐項目探索、討論、質疑、設計制作過程中,學生學會了制作、思考和總結。營造與實際工作崗位零距離的學習環(huán)境和氛圍,從而激發(fā)學生內在的潛能。實現(xiàn)學生由“適應能力”向“建構能力”的戰(zhàn)略性轉變,使之成為具有較強職業(yè)素養(yǎng)的社會職業(yè)人。
(四)自身發(fā)展一定要兼顧其它方面實現(xiàn),共贏共進、良性互動是該項目解決問題方法之四
環(huán)境設計專業(yè)要充分利用企業(yè)資源,就要考慮企業(yè)發(fā)展需要,于是專業(yè)帶頭人、教師參與企業(yè)的技術工作,企業(yè)為學生提供展具、展臺,又與教師合作指導學生,共贏才能實現(xiàn)共進。對校內相關專業(yè),如為市場營銷專業(yè)設計營銷廣告,為會展經(jīng)濟與管理專業(yè)設計展臺,為旅游管理專業(yè)設計旅游指南,實現(xiàn)互相促進,良性發(fā)展。
三、環(huán)境設計專業(yè)項目式教學研究與實踐成果的創(chuàng)新點
(一)教學組織和教學內容的創(chuàng)新
環(huán)境設計專業(yè)教育項目式教學模式在教學內容的設計上,以企業(yè)真實的項目任務為主要內容,在教學組織上,充分利用企業(yè)和學校兩個方面的資源,共同指導學生完成項目式教學任務。
(二)教學方式的創(chuàng)新
本項目將學習、創(chuàng)作的發(fā)展規(guī)律、專業(yè)特點和企業(yè)學校資源有機結合,以社會發(fā)展對環(huán)境設計專業(yè)的需求為導向,以項目式教學為依托,重點解決培養(yǎng)具有社會責任感、創(chuàng)新精神和綜合實踐能力的人才,增進該專業(yè)與學校相關專業(yè)(學科)良性互動及促進企業(yè)發(fā)展的問題。
(三)突出學生職業(yè)能力和職業(yè)素質培養(yǎng)
項目教學模式中,進行的小組活動有利于學生進行環(huán)境設計職業(yè)角色的定位,深入體驗知識轉化能力的內涵,促進學生職業(yè)能力的發(fā)展和以社會責任、敬業(yè)誠信精神為核心的職業(yè)素養(yǎng)。
四、環(huán)境設計專業(yè)項目式教學研究與實踐成果的推廣應用效果
(一)學生評價
每一個項目式教學環(huán)節(jié)都設有學生的教學測評反饋意見,以及學生的實踐作業(yè)。根據(jù)教學過程,以及學生的參與程度、作業(yè)完成情況、教學反饋意見等數(shù)據(jù)的統(tǒng)計,環(huán)境設計專業(yè)項目式教學模式的教學效果良好,學生能夠應用課程知識、完成環(huán)境設計作品創(chuàng)作。
(二)項目實施效果
1.北樓廣場墻體手繪;2.實驗中心四樓外國文化風情街、五樓中國國際交易會、六樓香格里拉大酒店大廳、商品拍賣實驗室和商品期貨交易展示實驗室規(guī)劃設計、施工;3.校長食堂走廊油畫布置;4.主樓一、二樓校長會議室走廊布置;5.青年教師公寓一樓走廊布置;6.北樓地下、五樓走廊文化布置;7.圖書館校史館整體規(guī)劃設計,沙盤重新翻新,一、二樓走廊大廳布置;8.體育館一到四樓走廊布置;9.全國外經(jīng)貿職業(yè)教育教學指導委員會院校長培訓手冊整體設計;10.二十年校慶宣傳冊設計;11.校園導視系統(tǒng)、宣傳欄等設計方案;12.全校樓宇牌設計;13.校園宣傳片參與設計。
(三)以賽代練實施效果
在經(jīng)歷了金融危機的寒冬之后,紐約再度恢復了《偉大的蓋茨比》中的繁華勝景,在這座寸土寸金的都市,挑選下榻酒店沒有什么比窗外即是森林般的中央公園更誘人了,《旅游世界Tourism World》精選8家奢華酒店,奉上紐約客的中央公園美宿風尚。
中央公園文華東方
紐約客的觀景臺
都說中央公園擁有紐約最美的日出景色,那如烈焰般的朝陽,緩緩地沖破夜幕,為紐約大都會的天空漸漸染上暖色調,剎那間令方才還沉睡在撩人夜色中的中央公園抹上了濃濃的生氣。這一幕稍縱即逝的美麗風光,并不需要游客起早貪黑地守候在紐約城的某個觀景平臺之上,下榻于紐約文華東方的中央公園景觀房內,即可躺在舒適的鵝絨床寢之上,悠享這一幕美景。抑或,在景觀浴缸內盛滿熱水,撒上自己最心愛的芬芳浴鹽,鏡子般的落地窗外,同樣能欣賞到旭日初升的中央公園,或夕陽西下的哈德遜河景。
與中國的“”和“魔都”相比,紐約客的生活向來與慢節(jié)奏絕緣。但充滿異域風情的文華東方試圖依靠景色讓旅人放慢腳步。行走在酒店之中,你會發(fā)現(xiàn)窗外的紐約東區(qū)景致無處不在,無論是在天際線上的泳池內暢游,還是在Spa中心內,酒店成了縱覽紐約全景的絕佳觀景臺。不過,對于上東區(qū)的紐約“貴族”、名流以及金融大鱷們而言,文華東方最與眾不同之處,莫過于酒店的Asiate餐廳。每個第一次步入Asiate的客人,難免都會為餐廳天花板的樹枝雕塑瞠目結舌,其靈感來源于中央公園美景,象征著中央公園冬天的樹,從天花板垂下,無論是規(guī)格還是風格,都令人嘆為觀止。
艾瑟尼廣場酒店
遠離喧囂的樂土
對于許多紐約上東區(qū)的名流而言,艾瑟尼廣場酒店(H?tel Plaza Athénée)即是遠離喧囂的代名詞。酒店的Spa Valmont成為上東區(qū)的紐約客們舒緩身心,消除疲勞,恢復活力的夢樂園。亞洲主題的私人治療套房,設計豪華,布置崇尚自然,為客人提供舒適和氣派,酒店的美容理療采用瑞士冰山泉水提煉的尖端產(chǎn)品Valmont以及德國最奢華的化妝護膚品牌Babor Cosmetics,為城市人緩解因忙碌生活而來的美容問題。
當然,這座毗鄰紐約現(xiàn)代美術館、惠特尼博物館的酒店,并不只是一個美容勝地,酒店華貴的客房設計同樣帶給旅人別樣的旅行感悟。套房陳設意大利Sferra寢具、亞洲絲被,以及現(xiàn)代的歐陸家具,并且擁有玻璃密封的室內天井平臺和露天陽臺,可以眺望曼哈頓璀璨的鬧市景色,既是浪漫良宵的絕美背景,又是驅除一天疲勞的消閑良方。
對于紐約的老饕們而言,艾瑟尼廣場酒店的Arabelle餐廳是曼哈頓現(xiàn)代美國料理的首選,季節(jié)性的菜肴搭配美酒,絕對算得上紐約最豐盛的宴席。當然酒店的Bar Seine同樣口味高貴。琥珀色調,搭配摩洛哥橄欖罐、紅漆牆、獸印布料和皮革地板等裝飾,異域風情濃郁,神秘而溫馨的氛圍也被許多紐約客們譽為紐約最浪漫場所之一。此外,曼哈頓最富盛名的雞尾酒“水晶大都會”,正是在酒店Bar Seine誕生,對于來到紐約蜜月的游客而言,下榻艾瑟尼廣場酒店一定是絕佳選擇。
安達仕第五大道
藝術家在紐約
曾經(jīng)有數(shù)十部電影講述著紐約這個時尚天堂的故事,然而卻沒有一部比《欲望都市》更讓人近距離地觀賞到第五大道的時尚傳奇。不過,穿過時代廣場、帝國大廈、洛克菲勒中心等曼哈頓地標建筑群,走入第五大道安達仕酒店,你會發(fā)現(xiàn),紐約真正的都市旅行,才剛剛開啟。
與其他豪華酒店相比,安達仕第五大道酒店更富有生命力,酒店沿用了1916 年羅杰斯皮特大廈時代的石灰?guī)r和磚砌墻面風格,而在內部裝潢方面則采用了高高的天花板、開放式空間和栩栩如生的藝術作品。酒店找來了許多紐約街頭的涂鴉大師和藝術家,為酒店的空間布局提供創(chuàng)作理念,甚至邀請到世界級的紋身墨水大師米斯特·卡爾通先生為酒店的客房和公共區(qū)域創(chuàng)作墻面涂鴉,與酒店的現(xiàn)代簡約設計相映成趣,成為許多紐約年輕新貴的新寵。
室內設計師季裕堂(Tony Chi)更別出心裁地將紐約二戰(zhàn)前紐約公寓式的閣樓設計與酒店設計融合在一起,給旅人一種像紐約客一般居于紐約公寓的感受,這種直觀的體驗,也正是旅行者在旅途中所奢求的重要元素。
紐約第五大道朗豪酒店
彰顯都市的活力
同樣坐落于第五大道的朗豪酒店則以自己的理念,詮釋紐約的都市活力。揉合了現(xiàn)代豪華享受與都市魅力,朗豪卻以靜制動,以自己的優(yōu)雅一面,迎接著大都會的繁華。比如酒店的“趣”客房,米黃色的暖色調,配以意大利胡桃木和紫檀木細節(jié),感覺分外寫意悠閑。而黑色橡木、石灰?guī)r地板和石制洗臉臺,則彰顯脫俗格調。此外,設有兩間臥室的“帝”總統(tǒng)套房布局更為開闊,氣派堂皇,體現(xiàn)極致尊貴的生活享受,意大利家具、高級寢具、地氈與優(yōu)雅的紅木飾面,展現(xiàn)現(xiàn)代歐洲的時尚品味。
在美食的選擇方面,第五大道朗豪酒店同樣展現(xiàn)了典雅與活力的雙重奏。酒店的米其林星級餐廳Ai Fiori由總廚Michael White主理,其精湛的廚藝巧妙地揉合了法式美食與意大利美饌的精髓,全天供應特色地中海美饌,深受紐約的品味食客歡迎。而總廚Jeffrey Seizer的Measure更為時尚愜意,總會帶來令人意想不到的創(chuàng)新美式和英式小吃,還有琳瑯滿目的經(jīng)典雞尾酒、新舊世界葡萄酒等,帶領客人投入回味無窮的美味之旅。此外,Measure每晚還邀請紐約著名的爵士樂隊現(xiàn)場演出,為客人帶來神秘而旖旎的新奧爾良風情。
The Pierre
上東區(qū)最給力禮賓
如果要評選上東區(qū)最給力的酒店禮賓,一定非隸屬于Taj酒店集團的The Pierre莫屬。據(jù)說The Pierre的酒店禮賓能夠滿足客人的一切需求,從一個野餐籃子到Justin Biber的演唱會門票,乃至安排私人飛機,只要是你想得到的要求,他們無不能夠想到法子。
當然,除了萬能的酒店禮賓,The Pierre傳承自Taj酒店集團一如既往的復古奢華也同樣吸引著旅客下榻。步入酒店大堂,黑白格子的地磚映襯著鑲嵌著金色花紋的墻壁,充滿了東亞的異域風情。酒店絕佳的觀覽中央公園的視角也令許多旅行者艷羨不已,無論是酒店的園景房還是Jiva Spa水療中心,都可以擁有最私密的專屬觀景平臺。在自己房間的陽臺上,撐起遮陽傘,悠品下午茶的同時,欣賞上東區(qū)的車水馬龍,絕對是最獨特的紐約私享。而近在咫尺的中央公園,更讓所有旅行者,能夠第一時間闖入這個深入紐約繁華都市核心的“森林”,在此悠閑散步,到老友記的咖啡館中坐坐,或者闖入第五大道的時尚中心之中,盡情血拼一番。
The Carlyle Hotel
總統(tǒng)的寵兒
若要評選最受美國總統(tǒng)喜愛的酒店,不得不提Rosewood酒店集團旗下的The Carlyle。酒店坐落于紐約曼哈頓的核心地帶,老建筑已經(jīng)收藏了一個世紀的光陰,并且接待了自杜魯門以來的所有美國總統(tǒng),以及來自威爾士、丹麥、希臘以及西班牙等國的皇室成員。如今,The Carlyle依舊保持著其尊貴個性:絲絨沙發(fā)、水晶吊燈、羊毛地毯,精致的插花,處處彰顯著歐式的精致與旖旎。如今,The Carlyle在古典中更融入現(xiàn)代設計的張揚,比如,客房內如安迪·沃霍爾波普藝術一般的黃色沙發(fā),顯得格外顯眼,也讓這家充滿古典韻致的酒店,隱隱透出年輕的張力。更難能可貴的是,酒店的地理位置絕佳,距離愛爾蘭歷史學會和百老匯僅咫尺之遙,對于旅行者而言,同樣極為便捷。
深受土耳其 Topikapi皇宮的茶室影響,酒店的The Gallery試圖在現(xiàn)代化的紐約重現(xiàn)蘇丹皇朝的雍容華貴。餐廳聘請了傳奇設計師Renzo Mongiardino設計,紅色的墻紙,配以古董土耳其基利姆地毯和殷紅色天鵝絨沙發(fā),充滿亞歐大陸的神秘氣息。The Gallery的私密性極佳,在此可以品嘗到最正統(tǒng)的英式下午茶,亦或武夷山的正山小種,搭配傳統(tǒng)的三明治、司康餅、德文郡奶油以及葡式蛋撻,恍若讓人入了《緋聞女孩》的戲,闖入了上東區(qū)上流圈子。
與The Gallery同樣負有盛名的,還有酒店的fine dining餐廳The Carlyle Restaurant,同樣是曼哈頓區(qū)最受歡迎的高檔餐廳。餐廳精致的印花棉布沙發(fā)、法國歐比松掛毯等裝飾,無不彰顯出餐廳的奢華氣息。The Carlyle Restaurant最受歡迎的菜肴莫過于多佛比目魚和拿破侖生前最鐘愛的法式焗釀龍蝦,許多紐約客們甚至為了一嘗The Carlyle的美食佳肴,早早地預定了座位,邀請自己最尊貴的客人,一同品嘗。
The Greenwich Hotel
羅伯特·德尼羅的夢想之家
TriBeca算得上是紐約城最遺世獨立的街區(qū),盡管毗鄰紐約藝術中心SoHo、華爾街以及格林威治村,但四周樹蔭漫步,鬧中取靜,仿若與世隔絕的氛圍,吸引了諸如羅伯特·德尼羅等大牌藝人的深愛。而“教父”也為自己居住的街區(qū),帶來了以他所夢想的設計方案,打造的豪華酒店the Greenwich Hotel。
如同羅伯特·德尼羅豐繁的演繹生涯,the Greenwich Hotel同樣展現(xiàn)出其混搭的色彩,眾多來自世界各地的室內設計師將自己的創(chuàng)意相互融合,因此你在這家酒店可以找到藏式的雪域風情,又能發(fā)現(xiàn)摩洛哥的民俗風。走在酒店的橡木屋頂和古董地板之上,仿佛是一場環(huán)游世界的旅程。
當然,最受TriBeca的名流們鐘情的,莫過于酒店的日式水療Shibui Spa。走入酒店的Spa中心,仿佛進入了木、石與水布置的森林仙境,而這里的理療手法也同樣師法自然,沒有過多的花哨,但追求拿捏身體的每一個穴位,然后注入木、石、水所蘊藉的自然之力,緩解都市人勞累的身心,舒緩人體的每一條神經(jīng)。
酒店的意大利餐廳Locanda Verde與其說是紐約著名的fine dining餐廳,不如說是TriBeCa的家庭食堂,社區(qū)內的許多住戶已經(jīng)成為了主廚Andrew Carmellini的老朋友,而他平易近人的美食哲學,也深受羅伯特·德尼羅等紐約客的青睞。餐廳的開放式廚房可以讓客人看到廚師的“烹飪秀”,在這里可以品嘗到羊排配卡普里諾奶酪和小黃瓜、拿波里披薩以及最地道的意大利美酒。紐約美食界的傳奇人物Karen DeMasco,也是羅伯特·德尼羅的好友,也成為了餐廳的御用甜點師。為了營造更意大利風情的家庭用餐環(huán)境,酒店特意為餐廳開辟了一方私密性極佳的小院子,爬山虎掛滿墻垣,也成為許多紐約客們家庭用餐的首選之地。
The Lowell
居于林蔭大道的“紐約客”
The Lowell可以算得上紐約都市酒店中,真正選址鬧中取靜的一家,坐落于麥迪遜大街僻靜角落一幢上世紀20年代的公寓樓內,酒店的設計初衷正是試圖讓旅居者感受到如同當?shù)厝说纳睢R虼?,當走在酒店門前的林蔭大道下,恍若是生活在上東區(qū)街區(qū)的紐約客一般。
酒店的客房由美國總統(tǒng)奧巴馬的御用設計師Michael S. Smith親手設計,白色的主色調,配以杏仁黃色的實木家具,充滿了美式家庭的裝飾風格。酒店的許多客房更配有兒童專用臥床,充滿了美式的脈脈溫情,也讓希望能與自己的孩子們一同分享旅途快樂的游客們找到了最適合的下榻酒店。當然,對于許多下榻The Lowell的客人而言,莫過于看中房間的露天陽臺,在此可以總覽曼哈頓的都市風光,而許多歐美游客則為房內的壁爐欣喜不已,即使冬日即將過去,但對于陰晴不定的紐約而言,The Lowell的壁爐設計,還是令許多紐約城的旅行者們倍感溫暖。
在酒店經(jīng)營著Pembroke Room的主廚Michael Fred同樣希望讓下榻的旅行者們感受到家的溫暖,他所烹飪的美國傳統(tǒng)家庭料理,吸引了無數(shù)周邊街區(qū)的住客們前來捧場,這里沒有昂貴的天價美食,有的都是滿溢在唇齒間的屬于紐約專屬的脈脈溫情。
Newyork Hotels
紐約客的心水酒店
酒店報告 紐約上東區(qū)8家奢華酒店
伊甸
The Pierre
位置:坐落在上東區(qū)的第五大道,俯瞰中央公園和曼哈頓美景。
氛圍:酒店一如往常,保持了香奈兒女士和肯尼迪家族時代的雍容華貴。
亮點:在The Pierre除了擁有觀賞中央公園和時尚地標第五大道的最佳視野,在酒店內更可以領略紐約最繁華的歷史篇章。
房間:140間客房和49間套房提供優(yōu)雅精致的裝飾和最先進的影音設備,為住客演繹傳統(tǒng)奢華的同時,展現(xiàn)最先端的科技。
餐飲:美食界的傳奇人物Sirio Maccioni于酒店內開設了以自己名字命名的餐廳 Sirio Ristorante,為紐約客們展現(xiàn)自己的托斯卡納美食絕技。
2 East 61st Street at 5th Avenue
+1 212 8388000
典雅
艾瑟尼廣場酒店
位置:位于E64街和麥迪遜大道之間,周圍是典雅的住宅區(qū),街道兩旁樹木林立,環(huán)境寧靜。
氛圍:酒店的典雅歐陸,親切而悠閑,給人以賓至如歸的感覺。
亮點:酒店的水療中心是紐約唯一一家出售Valmont和Babor Cosmetics護膚系列的酒店水療中心,這一來自瑞士的護膚品牌深受上東區(qū)的紐約客們的喜愛。
房間:142間風格迥異的客房和套房,裝飾意大利奢華寢具品牌Sferra的用品、亞洲式絲被,以及現(xiàn)代的歐陸家具。
餐飲:酒店的Arabelle餐廳,主理現(xiàn)代美國菜,配合時令食譜,所有食材都選自本地的有機農(nóng)場,餐廳墻色為高貴的雪紡色,加上金色圓頂和高塔壁畫,打造令人難以忘懷的上東部美食體驗。
37 East 64th Street at Madison Avenue
+1 212 7349100
現(xiàn)代
朗豪酒店
位置:酒店位于融合了紐約藝術、時裝和設計的時尚中心。
氛圍:酒店的創(chuàng)意設計以及散布在各個角落的藝術品收藏,給予下榻酒店的旅行者最舒適的環(huán)境。
亮點:Measure餐廳每晚8到11時有爵士樂隊現(xiàn)場演出,在這個美劇大肆取材爵士之都新奧爾良的時代,一定算得上應景的體驗。
房間:157間時尚客房和57間豪華舒適的套房,主題鮮明,設計創(chuàng)意橫溢。
餐飲:酒店的米其林餐廳由主廚Michael White主理,以精湛廚藝巧妙揉合法式美食與意大利美饌的精髓,全天供應特色地中海美饌。
紐約第五大道40號
+1 212 6954005
設計
安達仕第五大道
位置:位于第五大道41街,毗鄰索時代廣場、中央火車站、先鋒廣場、帝國大廈、聯(lián)合國總部大廈和洛克斐勒中心。
氛圍:高高的天花板、開放式空間和栩栩如生的藝術作品為酒店帶來濃郁的現(xiàn)代設計氣息。
亮點:酒店沿用1916年羅杰斯皮特大廈使用的石灰?guī)r和磚砌墻面風格,并在其中融入現(xiàn)代設計元素。
房間:184間由Tony Chi設計的閣樓式客房融入第五大道的現(xiàn)代時尚之中。
餐飲:在酒店的商店內,有著酒店自己經(jīng)營的西點柜臺,這里的杯子蛋糕等甜點極具紐約特色。
485 5th Avenue at 41st Street
+1 212 601 1234
精致
文華東方
位置:位于時代華納中心頂層,可欣賞中央公園景色,信步可達第五大道、百老匯和林肯中心。
氛圍:酒店的泳池可以俯瞰紐約的天際線,欣賞中央公園的旖旎景色。
亮點:在房間的大床上即可以欣賞中央公園的日出美景,以此來迎接紐約的早晨。
房間:248 間設計華美的客房呈現(xiàn)經(jīng)典文華風尚,透過落地窗可俯瞰哈得遜河、曼哈頓和中央公園。
餐飲:Asiate餐廳主廚Angie Berry曾是一位藝術系學生,她極富藝術才能的美食表現(xiàn),和對紐約文化現(xiàn)象的了解,創(chuàng)造了自己專屬的藝術菜單。
80 Columbus Circle at 60th Street, New York
+1 212 8058800
地標
The Carlyle
位置:酒店位于曼哈頓中心位置,方便于商務與休閑旅行。
氛圍:酒店由知名設計公司Bien&Prince設計,洋溢著傳統(tǒng)奢華氣息。
亮點:Yves Durif美容沙龍是許多好萊塢明星追求的美容品牌,也深受紐約上東區(qū)富人們追捧。
房間:酒店188間客房及套房擁有絕佳的觀覽中央公園的視角。
餐飲:由知名設計師Renzo Mongiardino親手設計的the gallery創(chuàng)意土耳其蘇丹王室的茶室,這里私密的氛圍很適合舉行高端下午茶會。
35 East 76th St., New York
+1 212 744 1600
異域
Greenwich Hotel
位置:位于Tribeca的僻靜之所,于隱世中總覽紐約都市美景。
氛圍:酒店的設計融入了周圍TriBeCa街區(qū)平易近人的一面,將奢華的意面隱于其精品居舍背后。
亮點:酒店的日式Spa中心Shibui為挑剔的紐約客提供了印象深刻的理療服務。
房間:75間客房風格各異,在此可以領略摩洛哥風情,抑或的民俗裝飾。
餐飲:與酒店所處的街區(qū)相映成趣,主廚Andrew Carmellini為自己在酒店的餐廳Locanda Verde設計了平易近人的意大利菜單。
377 Greenwich Street, New York
+1 212.941.8900
優(yōu)雅
The Lowell
位置:位于上東區(qū)曼哈頓商業(yè)區(qū)的中心地帶,地處鬧市,無論是外出游覽還是購物都十分方便。
氛圍:酒店由20世紀20年代的老建筑改建而成,總體的白調素雅而高貴。
亮點:對于紐約客而言,The Lowell的獨特之處有些特別,它是紐約唯一一家有原木火爐的酒店。
房間:70間客房及套房由奧巴馬御用設計師Michael S. Smith親自設計。
餐飲:主廚Michael Fred將其經(jīng)典的美式烹飪技術與亞歐美食混搭,創(chuàng)造了自己專屬的Fusion美食風格。