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        公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 花卉園藝課程范文

        花卉園藝課程精選(九篇)

        前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的花卉園藝課程主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

        花卉園藝課程

        第1篇:花卉園藝課程范文

        關(guān)鍵詞:生物化學(xué);備課;教學(xué)改革

        中圖分類號:Q5-3 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)09-0194-02

        生物化學(xué)是生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)學(xué)科和前沿領(lǐng)頭學(xué)科,也是醫(yī)學(xué)生必修的一門重要基礎(chǔ)課程。其在醫(yī)學(xué)教學(xué)中的作用和地位也顯得尤為重要,因此,做好該課程的教學(xué)工作對于培養(yǎng)優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)人才具有重要的意義。由于生物化學(xué)課程所涉及的知識體系龐大,并且許多知識點抽象難理解,因此,該課程成為學(xué)生評價出的學(xué)習(xí)難度較大的一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課,這給教師教學(xué)工作帶來了極大的挑戰(zhàn),尤其是對于新進教師。新進教師的教學(xué)經(jīng)驗少,對教學(xué)內(nèi)容的理解和教學(xué)重點難點把握不夠好。因此,作為生物化學(xué)課程的一名新進教師,想要勝任教學(xué)工作,提高教學(xué)效果和質(zhì)量,必須做好教學(xué)前的準(zhǔn)備工作,這不僅要求做好課件那么簡單,而是涉及到各方面內(nèi)容的準(zhǔn)備。本文將從以下幾個方面淺談地方醫(yī)學(xué)院校新進教師如何做好生物化學(xué)課程的準(zhǔn)備工作。

        一、樹立強烈的教師責(zé)任感

        醫(yī)學(xué)院校新進教師多數(shù)都肩負(fù)有較重的科研任務(wù),并且面臨著從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻處煹慕巧D(zhuǎn)換,教學(xué)經(jīng)歷缺乏;尤其是擔(dān)任醫(yī)學(xué)主干課程生物化學(xué)的教學(xué)工作,新老師必須要有強烈的教師責(zé)任感,極高的教學(xué)積極性和高度的自信心,這是對學(xué)生負(fù)責(zé)任,也是勝任生物化學(xué)教學(xué)工作的關(guān)鍵。生物化學(xué)是研究生命活動的本質(zhì),其理論和技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于醫(yī)學(xué)的各個領(lǐng)域,與疾病的發(fā)生、預(yù)防、診斷和治療都有密切的相關(guān)性,它已成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的重要基礎(chǔ)課程。新進教師自身認(rèn)識到課程理論知識的基礎(chǔ)性與重要性,將“上好一門課”作為教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié),將成為課程教學(xué)前備課的動力,也是備好生物化學(xué)課程的重要前提。

        二、了解教學(xué)對象的專業(yè)和課時數(shù)

        在備課前需要充分的了解教學(xué)對象,根據(jù)不同的教學(xué)對象準(zhǔn)備不同的教學(xué)案例及教學(xué)重點與難點。以重慶醫(yī)科大學(xué)為例,開設(shè)生物化學(xué)課程的專業(yè)就有臨床本科,臨床七年制,兒科本科,兒科七年制,康復(fù)本科,醫(yī)學(xué)影像技術(shù)本科,基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)本科,護理本科,護理??疲樽肀究?,針灸推拿本科,生物信息本科以及成人???、成人本科等各個專業(yè)。這些不同授課對象的基礎(chǔ)知識以及對生物化學(xué)知識的理解和掌握能力都是有所差異的,并且不同的專業(yè)的教學(xué)大綱中規(guī)定的學(xué)時數(shù)也有所不同,分別有45學(xué)時,72學(xué)時和96學(xué)時。因此,在備課時就要充分考慮到這些情況??偟膩碚f,生物化學(xué)課程的前三篇章的內(nèi)容作為基本授課內(nèi)容,包括生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)和基因信息傳遞,其他的生物化學(xué)L餑諶萑繆液生物化學(xué)、細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、肝臟生物化學(xué)等章節(jié)可以根據(jù)專業(yè)和課時數(shù)進行合理安排[1]。

        另一方面,在備課過程中要根據(jù)不同的專業(yè)準(zhǔn)備不同的實例。比如面對臨床的學(xué)生需要更多的列舉生物化學(xué)知識與臨床疾病相關(guān)的例子。譬如在講到蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系時,可以舉例鐮刀形貧血病是由于人血紅蛋白β亞基的第6位酸性氨基酸谷氨酸突變?yōu)橹行园被崂i氨酸,導(dǎo)致原本水溶性的血紅蛋白聚集成絲,相互黏著,使紅細(xì)胞變形成為鐮刀狀而極易破碎,產(chǎn)生貧血。大量列舉知識點與學(xué)生專業(yè)相關(guān)的實例,強化生物化學(xué)課程與專業(yè)學(xué)習(xí)的關(guān)聯(lián)度,將大大提高學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的主動性和積極性,十分有利于提高教學(xué)質(zhì)量。

        三、充分利用教學(xué)團隊資源

        新進教師進入地方醫(yī)學(xué)院校,教研室成為課程理論教學(xué)的基本單元。在教研室對新進教師開展的培訓(xùn)過程中,積極汲取教學(xué)經(jīng)驗豐富教師的授課經(jīng)驗;通過教學(xué)團隊開展的教學(xué)論壇、隨堂聽課、教案撰寫、集體備課、教學(xué)互評等環(huán)節(jié),豐富個人教學(xué)知識背景、提高個人教學(xué)技巧、養(yǎng)成自身教學(xué)方式和突出個人教學(xué)特色。充分利用教學(xué)團隊的教育教學(xué)資源,對新進教師教學(xué)個性的養(yǎng)成具有極大的促進作用。

        四、搜集教學(xué)資源并深入掌握教學(xué)內(nèi)容

        新進教師僅憑科研階段掌握的生物化學(xué)知識來開展教學(xué)工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須對生物化學(xué)知識有更加系統(tǒng)、全面和深入的掌握與理解。因此,在課程教學(xué)前搜集相關(guān)教學(xué)資源、梳理理論知識體系、整理課堂教學(xué)思路成為備課過程中的重要內(nèi)容。另外,將合理的教學(xué)技巧應(yīng)用于相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容中,將有助于提交教學(xué)效果、活躍課堂氛圍、促進學(xué)生積極性。同時,針對不同專業(yè)的教學(xué)要求,對教學(xué)內(nèi)容進行難點與重點的詳細(xì)劃分,也成為備課過程中的重要環(huán)節(jié)。

        值得一提的是,新進教師在進行教學(xué)資源學(xué)習(xí)與整合時,需要進行深入的思考與理解,將知識點與自身知識背景結(jié)合,通過列舉實例加以引導(dǎo),力爭做到知識點明確、重難點突出、抽象概念形象化,這對明確學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果具有重要的推動作用。同時,注重教學(xué)重點內(nèi)容的知識點拓展與相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的回顧,將成為鞏固舊知識點、強化新知識點的有效手段。例如,對生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容可以概括為敘述生化、動態(tài)生化和分子生物學(xué)三部分,敘述生化主要是介紹生物大分子如蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能,以及與醫(yī)學(xué)密切相關(guān)酶的化學(xué)組成和催化作用;動態(tài)生化主要介紹糖、脂和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝,重點是分解代謝;分子生物學(xué)則是以中心法則展開的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯等內(nèi)容[2]。

        五、學(xué)習(xí)并掌握現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)

        目前,多媒體教學(xué)成為高校教師授課的重要方式。其中多媒體課件是課堂教學(xué)表現(xiàn)的主要方式。因此,多媒體課件的制作成為現(xiàn)今高校教師基本的教學(xué)能力之一。在生物化學(xué)教學(xué)過程中,簡潔清晰、思路明確、知識點準(zhǔn)確、重難點突出成為有效教學(xué)的基本要求。而豐富多彩的多媒體資源,例如圖片、視頻、動畫等,將使得教學(xué)內(nèi)容更加形象,教學(xué)環(huán)節(jié)更為輕松,教學(xué)效果更加顯著。例如,糖代謝途徑和生物氧化過程等內(nèi)容,通過視頻或動畫的展示,將使得學(xué)習(xí)內(nèi)容更加直觀與生動,有助于學(xué)生的理解和記憶。

        微n指按照新課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)實踐要求,以視頻為主要載體,記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程中圍繞某個知識點(主要是重點難點和疑點)或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的精彩教與學(xué)活動全過程,微課已廣泛的應(yīng)用于高校教學(xué)工作中,且已取得較好的教學(xué)效果[3]。因此,新教師積極掌握制作微課的技術(shù),探索微課教學(xué)的模式,并將其應(yīng)用至生物化學(xué)的重難點的教學(xué)過程中,對豐富教學(xué)內(nèi)容、形象化教學(xué)知識點具有較好的效果。

        總的而言,生物化學(xué)雖然知識點繁多抽象、知識體系復(fù)雜,但是只要新進教師充分開展課程教學(xué)前的備課環(huán)節(jié),樹立高度的教師的責(zé)任感,充分利用教學(xué)團隊資源,全面系統(tǒng)的掌握教學(xué)內(nèi)容并通過合理的教學(xué)技巧與教學(xué)方式開展教學(xué)工作,必將取得良好的教學(xué)效果與教學(xué)質(zhì)量。

        參考文獻:

        [1]宋方洲.生物化學(xué)與分子生物學(xué)(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)[M].北京:科學(xué)出版社,2014.

        [2]卜友泉,汪長東,易發(fā)平,宋方洲.生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化整合[J].山西醫(yī)學(xué)大學(xué)學(xué)報:基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版,2009,11(6).

        [3]雷云龍,張瑩,張春冬,朱慧芳,李軼,卜友泉.微課在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].醫(yī)學(xué)理論與實踐,2016,(3).

        Experiences of Biochemistry Lecture Preparation of New Teachers in Local Medical University

        CHEN Quan-mei1,2,LIU Xian-jun1,2,BU You-quan1,2

        (1.Department of Biochemistry and Molecular Biology,Chongqing 400016,China;

        2.Molecular Medicine and Cancer Research Center,Chongqing Medical University,Chongqing 400016,China)

        第2篇:花卉園藝課程范文

        [關(guān)鍵詞]園藝教學(xué) 課程實習(xí) 實踐能力 思考

        [中圖分類號] G642.0 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437(2013)21-0130-02

        高等教育大眾化的到來,其教育觀念、體制、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和方法等都將進行巨大而深刻的變革,教育質(zhì)量問題更顯重要。[1]農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐不斷加快,向縱深發(fā)展,園藝生產(chǎn)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢,達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的新水平,并向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、國際化推進。與此同時,這種大環(huán)境對園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求,對教學(xué)內(nèi)容和課程體系提出了挑戰(zhàn)。我校和我院長期進行人才培養(yǎng)模式的改革與探索。本文以園藝專業(yè)課程實習(xí)為例,分析和探討園藝實踐體系的改革。

        一、加強實踐教學(xué)是園藝等應(yīng)用型本科專業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)

        園藝專業(yè)具有多學(xué)科、綜合性、交叉性的特點,涉及果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝等專業(yè)基礎(chǔ)知識。隨著社會的發(fā)展,市場對園藝專業(yè)人才的需求也發(fā)生變化,更加注重人才的實際操作能力和創(chuàng)新能力。因此,加強實踐教學(xué),將課本上的知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合,讓學(xué)生到田間現(xiàn)場觀看,現(xiàn)場操作,參與生產(chǎn)管理工作,以提高學(xué)生動手能力。

        我院一直把實踐教學(xué)作為教育教學(xué)工作的重要部分,根據(jù)園藝的專業(yè)特性,多年來一直在探索課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)模式的改革,以教育部16號文件為標(biāo)準(zhǔn),以園藝技術(shù)人才培養(yǎng)方案為依據(jù),在課程的設(shè)置、教學(xué)進程的安排、教學(xué)方法手段上實現(xiàn)三個對接:課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與人才素質(zhì)規(guī)格對接;教學(xué)進程與企業(yè)生產(chǎn)實際對接;教學(xué)方法手段與職業(yè)崗位能力對接。加強與企業(yè)的緊密合作,探索“教、學(xué)、做”一體化,逐步提出和完善了“厚基礎(chǔ),寬口徑,強化技術(shù)”的人才培養(yǎng)新模式,即加強理論知識學(xué)習(xí),拓寬專業(yè)口徑,注重實踐教學(xué)和能力訓(xùn)練,強化通識教育成分,探索和實踐專、通互補。[2]

        二、教改的內(nèi)容與做法

        如何培養(yǎng)創(chuàng)新型高素質(zhì)人才?這是我院教育教學(xué)改革的出發(fā)點。而實踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要手段。注重教學(xué)改革,加強實踐創(chuàng)新一直是我校我院教育教學(xué)工作的重要部分。因此,實行教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合,加強實踐教學(xué),將課本上的知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合,提高學(xué)生動手能力,創(chuàng)立校內(nèi)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)階段――校外教學(xué)與生產(chǎn)實踐結(jié)合階段的人才培養(yǎng)模式;因材施教,挖掘?qū)W生興趣和潛力。[3]通過創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的建設(shè)和教學(xué)改革實踐,形成一套切實可行的人才培養(yǎng)方案,提高畢業(yè)生的動手能力和解決實際工作能力,培養(yǎng)綜合型、應(yīng)用型和創(chuàng)新型園藝人才。

        通過集中實踐環(huán)節(jié),促進學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。為了擴展實踐教學(xué),強化教學(xué)實踐功能,園藝學(xué)院2008級園藝專業(yè)128名學(xué)生,于2010~2011學(xué)年第二學(xué)期4月17日~4月30日集中外出課程實習(xí),此次實習(xí)涉及《果樹栽培學(xué)》、《蔬菜栽培學(xué)》、《花卉學(xué)》三門主干課程。4月17日~4月22日由教師指導(dǎo),讓學(xué)生收集與實習(xí)相關(guān)的資料及作業(yè),做實習(xí)前的準(zhǔn)備工作。4月23日~4月30日由6名任課教師帶隊,長途外出8天,參觀實習(xí)點23個。此次實習(xí)為學(xué)生提供了獨立實踐操作、發(fā)揮創(chuàng)造力的空間,并提高了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)適應(yīng)市場需求,適應(yīng)現(xiàn)代社會及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)研究、技術(shù)與管理人才。

        實習(xí)的具體安排:老師根據(jù)園藝學(xué)科的特點,針對果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝的不同特點,選擇了福建省有代表性的企事業(yè)單位、科研場所,讓學(xué)生感受學(xué)科的魅力。

        果樹學(xué)實習(xí):讓學(xué)生參觀三明三元回遙早熟油桃栽培基地和列東設(shè)施避雨葡萄基地、永春猛虎柑桔場和吾峰柑橘無病苗圃、南靖天寶香蕉園和萬桂果蔬保鮮庫等。見習(xí)果樹無病毒苗木的繁育到貯運保鮮的整個生產(chǎn)過程。

        蔬菜學(xué)實習(xí):永春白皮黃瓜生產(chǎn)基地、泉港利農(nóng)公司的蔬菜基地、莆田的胡蘿卜生產(chǎn)企業(yè)、福清的嘉葉公司和三華公司等去實習(xí)。學(xué)習(xí)蔬菜栽培設(shè)施的建設(shè)及設(shè)施內(nèi)大棚蔬菜的栽培技術(shù)。參觀蔬菜生產(chǎn)企業(yè),參與蔬菜的采收,了解蔬菜生產(chǎn)栽培、市場價格、銷售流通等的情況。

        花卉與景觀園藝實習(xí):要求學(xué)生學(xué)習(xí)花卉種類識別、栽培技術(shù)和銷售策略,了解景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)。讓學(xué)生參觀漳州南靖國蘭場、百花村花卉市場、馬口花博園、臺灣鉅寶花卉公司、廈門萬石植物園和園博苑等。學(xué)生們學(xué)習(xí)了觀賞植物種類識別、栽培管理、園藝植物立體化種植等,了解了花卉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營、銷售和物流情況知識、景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的相關(guān)知識。

        三、教改的成效與創(chuàng)新

        (一)增加見識,理論與實際的結(jié)合

        老師根據(jù)園藝學(xué)科的特點,針對果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝的不同特點進行教學(xué),讓學(xué)生感受學(xué)科魅力。通過見習(xí)園藝無病毒苗木的繁育到貯運保鮮的整個生產(chǎn)過程,學(xué)習(xí)園藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營、銷售和物流情況、景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的相關(guān)知識,增加了學(xué)生知識的系統(tǒng)性,提高了學(xué)生的動手能力,整合了教學(xué)實踐的時間,避免資源浪費,將三門主干課程共3周的教學(xué)實習(xí)整合成8天集中外出。

        (二)增添了動手操作的環(huán)節(jié),提高實踐能力

        通過在企業(yè)、田頭的現(xiàn)場教學(xué)和學(xué)生的動手操作,改變了傳統(tǒng)的以教師為中心、填鴨式的教育方法,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究的興趣。

        如在胡蘿卜生產(chǎn)基地幫助企業(yè)收獲蘿卜;在嘉葉公司參與蔬菜產(chǎn)品的分級包裝,在百花村花卉市場進行實地調(diào)查等。學(xué)生真正參與生產(chǎn)銷售第一線,不僅鞏固了課堂上的知識,也增加了許多實踐經(jīng)驗,對專業(yè)知識有了更進一步的認(rèn)識。同時,也給學(xué)生的實習(xí)生活帶來了不少動手樂趣,加深了對專業(yè)的熱愛。

        (三)加強了學(xué)生與園藝企業(yè)的聯(lián)系,促進交流溝通

        在每個實習(xí)點,我們都安排有充足的時間讓學(xué)生與企業(yè)主、技術(shù)人員交流。學(xué)生的提問涉及廣泛,包括生產(chǎn)栽培、企業(yè)管理、人員配置、政府資助、就業(yè)信息等,還對課堂知識如何轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、目前生產(chǎn)中需要解決的問題等和企業(yè)主們進行了咨詢討論。從開始的青澀靦腆,到積極踴躍,學(xué)生不僅鍛煉了自己對外交流的能力,而且學(xué)習(xí)了課本以外的許多實踐知識,了解了福建園藝產(chǎn)業(yè)的最新情況和企業(yè)需求,真正認(rèn)識到了企業(yè)家們的辛苦和對本專業(yè)美好前途的憧憬。同時,對學(xué)生畢業(yè)實習(xí)點和項目的選擇以及就業(yè),都有很好的促進和推動作用。

        (四)外出實習(xí)拉近師生距離,為師生交流提供新平臺

        在集中外出的8天時間里,師生們同吃同住,直接進行專業(yè)教學(xué)和咨詢活動,拉近了師生距離,增進了師生之間的情誼,學(xué)生反映很好。幾天的相處讓學(xué)生跟老師更親近了,不僅在專業(yè)知識上得到提高,在為人處事、生活自理、辦事能力等社會生活方面也受益匪淺。同時,教師也有機會能更多地接觸、了解學(xué)生的工作、生活、學(xué)習(xí)情況,直接指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)知識和工作能力,成為學(xué)生真正的良師益友。

        四、存在問題

        (一)教學(xué)經(jīng)費

        此次教改雖然效果較好,但開支較大。由于專業(yè)人數(shù)較多,交通、食宿等占用了相當(dāng)大的經(jīng)費。原來在校內(nèi)及市內(nèi)實習(xí)每周的經(jīng)費僅1~2千元,本次課程教學(xué)實習(xí)集中外出學(xué)院開支的經(jīng)費61903元。經(jīng)費遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了校內(nèi)的實習(xí)費用。加強實踐教學(xué),解決經(jīng)費問題,是今后考慮的一個重點。

        (二)校外實習(xí)安全問題

        實踐教學(xué)工作繁重、壓力大、困難多。大規(guī)模學(xué)生長期校外實踐教學(xué)存在著極大的安全隱患。如:長距離的交通安全、在外飲食衛(wèi)生安全、住宿安全、學(xué)生統(tǒng)一管理安全、行程中的各種突發(fā)事件等方面。因此,老師專門進行了學(xué)生實習(xí)前的安全輔導(dǎo)、實習(xí)教育,并且購買了意外險,師生們同吃同住,要求晚上11點以前學(xué)生回住宿地點,并且老師到住宿點名查鋪,把實習(xí)的安全隱患消除到最低。實習(xí)點、交通和住宿的聯(lián)系,學(xué)生集體外出的管理,行程中各種突發(fā)事件的防范都需要進一步加強。

        [ 參 考 文 獻 ]

        [1] 樓林燕.高校特色專業(yè)建設(shè)與創(chuàng)新人才培養(yǎng)探討[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報,2010(2):111-114.

        第3篇:花卉園藝課程范文

        關(guān)鍵詞高職院校;花卉栽培學(xué);教學(xué)改革

        中圖分類號G642.3文獻標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739(2011)22-0021-02

        花卉栽培學(xué)是園藝、園林專業(yè)的一門重要專業(yè)課。通過該課程的教學(xué),不僅要使學(xué)生掌握花卉的理論知識、實踐技能和各類花卉的應(yīng)用,也要使學(xué)生的認(rèn)知能力、思維分析能力和求索創(chuàng)新能力等得到培養(yǎng)和鍛煉,才能保證向社會輸送高質(zhì)量的園藝、園林專業(yè)高級人才。目前,高職院?;ɑ茉耘鄬W(xué)的教學(xué)過程中仍存在許多問題,需要對該課程的主要教學(xué)環(huán)節(jié)進行改革,以達到良好的教學(xué)效果,提高學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知度和學(xué)習(xí)熱情。

        1花卉栽培學(xué)教學(xué)存在的問題

        1.1教學(xué)內(nèi)容不夠精深,與生產(chǎn)實踐聯(lián)系不夠緊密

        花卉行業(yè)是個新興的行業(yè),不斷有新的花卉種類、新的生產(chǎn)技術(shù)(如容器育苗等)、新的栽培繁殖方式(避雨栽培、全光照噴霧繁殖等)、新的應(yīng)用方式(如水體美化、室內(nèi)香化等)等出現(xiàn)[1],然而花卉栽培學(xué)課程當(dāng)前所使用的教材對這些新生事物體現(xiàn)不夠。教學(xué)內(nèi)容與其他課程部分重復(fù),且理論教學(xué)內(nèi)容過于大而全,在有限的教學(xué)課時內(nèi),講述內(nèi)容過多,使學(xué)生無所適從。高職院校培養(yǎng)出的園藝類或園林類大學(xué)生的理論知識不夠系統(tǒng)明了,不夠精深。

        1.2教學(xué)手段和方法有待更新

        在花卉栽培學(xué)課堂講授中,有的教師過多依賴多媒體教學(xué)模式。多媒體課件作為一種相對現(xiàn)代化的教學(xué)工具,與傳統(tǒng)的教學(xué)手段相比,可在相同的時間內(nèi)明顯增加信息量,還可展示傳統(tǒng)教學(xué)手段中難以表達的內(nèi)容,提高課堂講授的生動性和形象性,在教學(xué)中收到良好的效果[2-3],這本是多媒體教學(xué)的一個優(yōu)勢,然而近50%的學(xué)生認(rèn)為在多媒體教學(xué)中,感覺比較被動,理解時間較少,多數(shù)學(xué)生反應(yīng)不過來[4]。

        1.3對實踐操作技能重視不夠

        一是不少高職院校教學(xué)經(jīng)費投入不足,場地有限,設(shè)施陳舊落后,實訓(xùn)基地管理方式有待改進。二是生產(chǎn)經(jīng)驗豐富、實踐技能水平較高的教師嚴(yán)重缺乏。三是訓(xùn)練時間太少,很少考核測試,練好練壞都通過,導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生動手能力差,即使理論知識掌握較扎實,大田實踐也會出現(xiàn)束手無策的狀況?;ɑ軐I(yè)學(xué)生認(rèn)識的花卉種類不多,花卉生產(chǎn)過程中整地、施肥、播種、移栽、水肥管理、整枝、修剪以及診斷、治病等技術(shù)掌握程度不夠。

        1.4傳統(tǒng)實訓(xùn)模式存在弊端

        大多花卉栽培學(xué)理論課和實踐課是同一個教師,實驗課內(nèi)容大多是驗證式的。通常是教師介紹實驗內(nèi)容和方法,并演示,學(xué)生操作,束縛學(xué)生的靈活性和創(chuàng)造性,且實驗內(nèi)容是各個栽培環(huán)節(jié)的分割,大多缺乏綜合性的實驗內(nèi)容,學(xué)生無法完成整個生產(chǎn)流程,知識不夠系統(tǒng)。

        2花卉栽培學(xué)教學(xué)改革措施

        2.1合理安排教材,改革教學(xué)內(nèi)容

        教材盡量選用高職高專規(guī)劃教材,也可根據(jù)其學(xué)生的實際情況,廣泛查閱相關(guān)的專業(yè)期刊、學(xué)術(shù)文獻和新聞報道,參考相關(guān)花卉學(xué)書籍,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)其他高校的相關(guān)精品課程,自行編寫適合學(xué)生使用的花卉栽培學(xué)講義,準(zhǔn)備與多媒體課件相配套的電子教案。

        通過教研組討論和集體備課的方式修訂教學(xué)大綱,既避免教學(xué)內(nèi)容上的重復(fù),又保證知識點的相互銜接,例如花卉栽培設(shè)施在設(shè)施園藝課程中是主要內(nèi)容之一,在花卉栽培學(xué)中這部分內(nèi)容可以剔除。

        在教學(xué)內(nèi)容上教研組采用模塊教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動的形式?;ɑ茉耘鄬W(xué)課程教學(xué)內(nèi)容分為4個模塊,即花卉識別模塊、花卉繁殖模塊、花卉栽培模塊和花卉應(yīng)用模塊。每個模塊設(shè)定教學(xué)重點、難點及學(xué)生應(yīng)完成的具體任務(wù)。同時根據(jù)實際需要和花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,及時補充學(xué)科的最新科研動態(tài)和進展,讓學(xué)生及時了解學(xué)科的前沿知識。例如,在花卉栽培模塊,增加現(xiàn)在實用的容器栽培技術(shù)的介紹,在花卉的繁殖模塊,增加全光照自動彌霧扦插繁殖技術(shù)等。

        教學(xué)中理論知識以夠用、適度為原則。各高職院校應(yīng)結(jié)合學(xué)校實際及當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c,選擇當(dāng)?shù)鼗ɑ苌a(chǎn)的主流品種進行精講,學(xué)習(xí)其栽培繁殖方法及應(yīng)用方式,盡可能讓學(xué)生形成完整的知識體系和實用技能體系,可避免造成學(xué)生什么都會點,又什么都不夠系統(tǒng)明了的局面。

        2.2改革教學(xué)形式,優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量

        2.2.1采用多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)板書相結(jié)合的方式,調(diào)節(jié)教學(xué)節(jié)奏,理清授課思路。同時注重提高多媒體課件的質(zhì)量,適當(dāng)插入花卉栽培視頻,但時間不宜超過20 min。

        2.2.2學(xué)生自講與討論課形式相結(jié)合。授課形式采用教師主講與學(xué)生自講相結(jié)合的方式。鼓勵學(xué)生走上講臺,每人講3~5 min。這種方法不但可以活躍課堂氣氛,加強基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)記憶,而且還可以鍛煉學(xué)生的勇氣和膽量,培養(yǎng)學(xué)生的口才,促進全面發(fā)展。同時可根據(jù)學(xué)習(xí)進度,開設(shè)1~2次討論課,增加學(xué)生對于課堂教學(xué)的參與度。

        2.2.3把部分課程設(shè)在園藝教學(xué)實驗地,進行實地講授。如:花卉識別及修剪、嫁接等課堂的內(nèi)容安排在園藝教學(xué)實驗地講授,教師講授起來輕松,學(xué)生也容易聽懂,且不易忘記。

        3加強校內(nèi)外實習(xí)基地的建設(shè),改革實驗教學(xué)內(nèi)容

        學(xué)校需要進一步加大實踐教學(xué)經(jīng)費的投入,建立配套的教學(xué)實踐基地和教學(xué)設(shè)施,以保證各個教學(xué)環(huán)節(jié)的需要。同時加強與相關(guān)企業(yè)的合作,建立長期、穩(wěn)定的校外實習(xí)基地,增加學(xué)生校外實習(xí)觀摩的機會,以提高花卉栽培學(xué)專業(yè)學(xué)生的實踐能力。

        在實訓(xùn)內(nèi)容上適當(dāng)減少演示性、驗證性實驗項目,結(jié)合校內(nèi)實訓(xùn)基地的具體項目,相應(yīng)增加綜合性、應(yīng)用性實驗項目,如增加“穴盤育苗技術(shù)”、“花卉促成和抑制栽培”、“花壇、花境設(shè)計與布置”、“花卉應(yīng)用調(diào)查”等綜合性和應(yīng)用性實習(xí)項目,將課堂實訓(xùn)內(nèi)容延伸到基地項目教學(xué)中,允許學(xué)生利用課余時間在花卉基地開展栽培實驗或直接參與花卉基地的日常生產(chǎn)管理。

        4注重考核方法改革

        很多高職院?;ɑ茉耘鄬W(xué)課程考試多采用平時成績(出勤、作業(yè)、實驗操作、課堂表現(xiàn))占30%或40%,期末閉卷考試占60%或70%的考核方式。為充分激發(fā)學(xué)生在實踐活動中的積極性和主動性,教研組將期末閉卷考試改為過程性考核。根據(jù)花卉栽培學(xué)課程的教學(xué)模塊和任務(wù),設(shè)計獨立的實踐考核環(huán)節(jié),新的過程性考核制度由4個部分組成:花卉種類識別占20%;集體和個人實踐操作技能項目(繁殖和栽培)占50%;花卉應(yīng)用和創(chuàng)新能力占15%,實驗報告和實結(jié)報告占15%。從這4個方面對學(xué)生的實驗實習(xí)進行綜合評分,嚴(yán)格把關(guān),改變以往學(xué)生上課聽聽,最后背背,就能全部過關(guān)的狀況,大大地激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性,提高學(xué)生的實踐能力[5]。

        5參考文獻

        [1] 王彩云,包滿珠,胡惠蓉,等.花卉學(xué)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的探索與實踐[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報:社會科學(xué)版,2000(4):83-85.

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        [3] 王茹華,王彥宏,吳瑕,等.“花卉栽培學(xué)”課程教學(xué)改革初探[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(10):129-130.

        第4篇:花卉園藝課程范文

        關(guān)鍵詞:花卉學(xué);實踐教學(xué);改革

        中圖分類號: G642.0 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-12-0330-3

        0 引言

        《花卉學(xué)》是農(nóng)林院校園藝、園林專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,也是相近專業(yè)如林學(xué)、植保、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)的選修課。它以草本花卉和部分可盆栽的木本花卉為研究對象,主要介紹花卉的分類、繁殖、栽培及應(yīng)用等,是一門實踐性、綜合性較強的應(yīng)用型課程?;ɑ軐W(xué)的教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力、適應(yīng)崗位技能要求為主要目標(biāo)[1]。但傳統(tǒng)的教學(xué)重理論、輕實踐,培養(yǎng)出來的學(xué)生雖有豐富的理論知識,但缺乏實踐操作技能,動手能力差,從事本行業(yè)工作時上手慢,適應(yīng)期長。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已不適應(yīng)社會發(fā)展對人才的要求,實踐教學(xué)應(yīng)與時俱進,與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合,改革勢在必行。

        1 花卉學(xué)實踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題

        1.1 花卉學(xué)實踐教學(xué)現(xiàn)狀

        由于高校普遍實行“厚基礎(chǔ)寬口徑”的人才培養(yǎng)模式,故很多專業(yè)開設(shè)課程門數(shù)較多,導(dǎo)致專業(yè)課程雖然重要,但學(xué)時數(shù)嚴(yán)重不足。我校園藝專業(yè)花卉學(xué)課程即是如此,其課時為40,其中實踐教學(xué)僅10課時,另外有一周(5天)實習(xí),于春季一個學(xué)期內(nèi)完成全部教學(xué)任務(wù)。實踐教學(xué)內(nèi)容主要是花卉識別及花卉的繁殖與栽培管理等。花卉識別主要是對花卉種類的認(rèn)知活動,教學(xué)時主要是結(jié)合理論課程分散式進行,由任課老師帶領(lǐng)學(xué)生在學(xué)校的花卉基地現(xiàn)場授課學(xué)習(xí)。但由于學(xué)生較多,普遍出現(xiàn)一個任課老師帶領(lǐng)幾十個學(xué)生同時進行的現(xiàn)象,人多嘈雜,整個授課過程只有緊跟老師周圍的部分同學(xué)才能聽清老師的講解,致使大部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差,導(dǎo)致教學(xué)效果不理想[1]?;ɑ芊敝硨嶒炓髮W(xué)生動手參與,但由于基地硬件設(shè)施或植物材料有限,有的實驗如嫁接繁殖和壓條繁殖,只能由教師操作演示,不能保證每個學(xué)生參與,減少了學(xué)生的動手機會。課程考核中沒有單獨的實踐考核環(huán)節(jié),實驗課無作業(yè),來不來無所謂,實習(xí)完成后只需交一紙報告,很多學(xué)生就在網(wǎng)上下載,經(jīng)過拼拼湊湊,或直接抄襲同學(xué)的,容易蒙混過關(guān)。

        1.2 花卉學(xué)實踐教學(xué)存在問題

        相對于理論教學(xué),實踐教學(xué)更具有直觀性、實踐性、綜合性和創(chuàng)新性的特點,在加強大學(xué)生的素質(zhì)教育和培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力方面有著重要的、不可替代的作用[2]。在多年的花卉學(xué)教學(xué)中,筆者認(rèn)為實踐教學(xué)存在以下問題:

        1.2.1 學(xué)時數(shù)不足,實驗開設(shè)少 且因為是在春季一個學(xué)期內(nèi)完成,導(dǎo)致學(xué)生只能親身接觸到春夏季開花使用的花卉,而對于秋冬季觀賞應(yīng)用的種類,老師只能在教室以圖片展示,過目即忘,通常印象不深,影響了教學(xué)效果。

        1.2.2 有些實驗內(nèi)容陳舊,沒有隨著科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展變化而更新 實踐教學(xué)的內(nèi)容多為驗證性或演示性的,忽略了對學(xué)生實踐興趣、動手能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。學(xué)生所掌握的實踐知識、實踐技能顯得零碎,創(chuàng)新性思維訓(xùn)練欠缺[3],這樣的學(xué)生走上工作崗位后需要較長的適應(yīng)期,不能適應(yīng)社會迅速發(fā)展對人才的要求。

        1.2.3 實踐教學(xué)包括實驗和實習(xí)幾乎都在校內(nèi)基地進行,場地過于單一 學(xué)生既觀察不到眾多花卉在園林中的實際應(yīng)用效果,也接觸不到花卉生產(chǎn)中一些先進的栽培管理技術(shù),不利于學(xué)生對花卉學(xué)理論知識的掌握和領(lǐng)悟,達不到應(yīng)有的教學(xué)目的。

        1.2.4 實踐考核欠缺,形式簡單,不夠嚴(yán)格 學(xué)生易蒙混過關(guān),無法真正檢測實踐效果、科學(xué)衡量實踐教學(xué)的質(zhì)量。

        2 花卉學(xué)實踐教學(xué)改革的措施

        2.1 調(diào)整教學(xué)計劃,適當(dāng)增加學(xué)時數(shù)

        在教學(xué)計劃中將花卉學(xué)課程調(diào)整為在一學(xué)年內(nèi)完成,每學(xué)期學(xué)時數(shù)為27,其中實踐教學(xué)為9,另加3天實習(xí)。這樣花卉學(xué)課程總學(xué)時數(shù)變成54,實踐教學(xué)為18,共6天實習(xí)??倢W(xué)時數(shù)和實踐教學(xué)時數(shù)均得到了增加,而且實踐教學(xué)所占的比例也由原來的1/4 提高到了現(xiàn)在的1/3,體現(xiàn)了實踐教學(xué)的重要性。此外,將課程拆分成春秋2個學(xué)期開設(shè)也是有重要意義的。其一可使學(xué)生親眼目睹各季花卉的觀賞效應(yīng),親身感受其應(yīng)用效果,能對各個不同時期應(yīng)用的花卉種類都有感性和理性認(rèn)識;其二又使學(xué)生接觸和實踐了花卉的周年管理環(huán)節(jié)。經(jīng)過這樣安排,我們傳授給學(xué)生的花卉學(xué)知識是比較完整和全面的。

        2.2 革新實驗實習(xí)內(nèi)容,增加設(shè)計性、綜合性等實驗項目

        根據(jù)新的教學(xué)計劃,結(jié)合花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動態(tài)和花卉學(xué)研究的最新進展,本課題組重新修訂了花卉學(xué)實踐教學(xué)大綱,編寫了適合我校學(xué)生使用的實驗實習(xí)指導(dǎo)書。為了提高學(xué)生的實踐操作技能,在實驗內(nèi)容上適當(dāng)減少演示性、驗證性實驗項目,相應(yīng)增加設(shè)計性、綜合性、應(yīng)用性實驗項目,增設(shè)了如“花卉組培快繁技術(shù)”、“插花藝術(shù)操作”、“鮮切花保鮮液配制”、“水仙雕刻藝術(shù)”等設(shè)計性實驗,和“穴盤育苗技術(shù)”、“花卉促成和抑制栽培”、“花壇、花境設(shè)計與布置”、“花卉應(yīng)用調(diào)查”等綜合性和應(yīng)用性實驗實習(xí)項目。這些實驗?zāi)艹浞旨ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性,使他們能夠?qū)λ鶎W(xué)知識融會貫通,綜合運用[4]。

        2.3 豐富實驗教學(xué)形式,拓寬實踐教學(xué)渠道

        傳統(tǒng)的實驗課教學(xué)形式一般是教師和學(xué)生共同在規(guī)定時間、規(guī)定場所完成一定的教與學(xué)的任務(wù),由于在時間和場所上受到限制,所以無疑帶有很大的約束性,導(dǎo)致某些實驗尤其是綜合性實驗無法開展。為此,我們嘗試將花卉學(xué)的部分實驗,如重點、難點較多且周期較長的“花卉栽培技術(shù)”、“盆花養(yǎng)護技術(shù)”等設(shè)置為開放性實驗,即允許學(xué)生利用課余時間在花卉基地開展栽培實驗或直接參與花卉基地的日常生產(chǎn)管理;允許學(xué)生在完成必做的實驗任務(wù)后,可以根據(jù)自己的特長、愛好選做其他實驗;允許學(xué)生可以每人選擇一盆自己喜歡的盆花帶回宿舍進行養(yǎng)護,待課程結(jié)束后再交還。開放式實驗的設(shè)置使得實踐教學(xué)時間和場所得到延伸,變得機動靈活,既能彌補學(xué)時數(shù)不足的缺陷,又能充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性,變被動為主動,變封閉為開放,大大提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力,使實踐教學(xué)真正成為培養(yǎng)實用型和創(chuàng)新型人才的重要課堂。

        此外,為了讓學(xué)生掌握花卉科學(xué)研究的一般方法和程序, 提高科研能力,了解學(xué)科最新科研動態(tài)和最新技術(shù),我們鼓勵學(xué)生在實踐課堂中開展一些小科研。教師可以直接吸收學(xué)生參加自己的科研項目,也可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的興趣等,提出論文選題供學(xué)生選擇,要求學(xué)生擬好開題報告,查找文獻資料,然后在實驗過程中對學(xué)生進行指導(dǎo)[5]。如在花卉花期調(diào)控方面;鮮切花保鮮方面;花卉的扦插、嫁接、組培等繁殖方面;苗木移栽、無土栽培等栽培技術(shù)方面,園藝專業(yè)的學(xué)生開展了大量的課題研究,學(xué)生的科研能力得到了綜合訓(xùn)練,也利于教師掌握學(xué)科前沿動態(tài),提高自身科研水平,產(chǎn)生了教學(xué)相長的良好效果。

        2.4 充分利用現(xiàn)有基地,積極拓展校外基地

        目前,學(xué)校已建成一個較完善的花卉學(xué)教學(xué)實習(xí)基地,擁有組培和生理生化實驗樓、智能化溫室、塑料大棚、蔭棚、盆栽花卉區(qū)和露地花卉區(qū)等各類設(shè)施,常年花卉種類和品種400余種,為實踐教學(xué)的開展提供了有力的保障。校內(nèi)實踐教學(xué)的內(nèi)容包括:常見花卉的識別、分類,花卉的播種育苗技術(shù),小苗移栽、上盆技術(shù),盆花換盆技術(shù),扦插、分生、嫁接等繁殖技術(shù),花卉各項管理措施等。通過現(xiàn)場教學(xué),老師講解示范,學(xué)生觀察、實踐操作,因為對所學(xué)知識看得見、摸得著,所以印象深刻。利用校內(nèi)實習(xí)基地作為課堂教學(xué)的一種補充和延伸,提高了學(xué)生的實踐技能和動手能力,取得了一定的教學(xué)效果。

        但由于花卉種類繁多,品種更新快,花卉生產(chǎn)和管理技術(shù)日益先進,學(xué)生僅在校內(nèi)一個基地內(nèi)所看、所學(xué)、所得的知識和技能非常有限,比如認(rèn)識了很多花卉種類卻看不到其實際應(yīng)用效果,終究印象不深;掌握了簡單的花卉繁殖和栽培管理技術(shù)卻沒接觸過真正的花卉生產(chǎn)和經(jīng)營。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生,走上工作崗位需要較長的適應(yīng)期。為使學(xué)生走出校園,開闊視野,一方面我們組織學(xué)生大量開展社會實踐活動,如城區(qū)花卉布置應(yīng)用的調(diào)查、南昌市花卉市場調(diào)查、市民養(yǎng)花技術(shù)咨詢等,另一方面,開辟長期、穩(wěn)定的校外實習(xí)基地也是本課程實踐教學(xué)改革的一個重要方面。這幾年園藝系和相關(guān)的科研院所、管理機構(gòu)、園林花卉企業(yè)建立了長期的技術(shù)咨詢、學(xué)生實習(xí)、就業(yè)合作關(guān)系,校外實踐教學(xué)基地已達10多個,如春菊園藝場、南昌市四季青園林花卉有限公司、江西成林花卉有限公司、江西金喬園林有限公司等,花卉學(xué)的實踐教學(xué)場所從校內(nèi)走向校外,為學(xué)生步入社會、走上工作崗位前提供了生產(chǎn)實踐訓(xùn)練的大課堂[4]。

        2.5 設(shè)立獨立考試環(huán)節(jié),加強實踐技能考核

        實踐環(huán)節(jié)的考核是檢驗和推進實踐水平的主要手段[3]。以往教學(xué)中對實踐教學(xué)缺少單獨的考核環(huán)節(jié),實驗課后無作業(yè),實習(xí)結(jié)束后只要上交一份實習(xí)報告,教師再據(jù)此簡單地進行評分。在這樣的考核模式下,學(xué)好學(xué)壞一個樣,學(xué)生毫無壓力,輕易就可蒙混過關(guān),令教學(xué)效果大打折扣。

        為了適應(yīng)實踐教學(xué)的改革,充分激發(fā)學(xué)生在實踐活動中的積極性和主動性,我們設(shè)立了獨立的實踐考核環(huán)節(jié),探索建立了一套全面、科學(xué)合理、易操作的實踐考核制度,達到了以考促學(xué)的目的。新的實踐考核制度由5部分組成:花卉種類識別20%;實踐操作技能40%;實驗實習(xí)的態(tài)度和表現(xiàn)10%;科研和創(chuàng)新能力10%;實驗報告和實結(jié)報告20%。從這5個方面對學(xué)生的實驗實習(xí)進行綜合評分,嚴(yán)格把關(guān),改變了以往學(xué)生實習(xí)前無需準(zhǔn)備,實習(xí)課就能全部過關(guān)的狀況[3],大大提高了實踐教學(xué)效果。

        3 花卉學(xué)實踐教學(xué)改革的成效和展望

        3.1 充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性

        在傳統(tǒng)的實踐教學(xué)中,演示性、驗證性實驗項目占多數(shù),學(xué)生被動地按照老師的思路、方法、步驟去做,懶于思考,懶于動手,漸漸地對實驗失去了興趣。實踐教學(xué)改革后,增加了設(shè)計性、綜合性、創(chuàng)新性實驗項目,培養(yǎng)了學(xué)生的設(shè)計性和創(chuàng)造性思維和意識;開放實驗中,學(xué)生又可以根據(jù)自己的興趣和愛好,自由地選擇實驗項目,自主安排時間,隨時在基地進行實驗。這些都充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性[6]。

        3.2 鍛煉了學(xué)生的綜合能力

        實踐教學(xué)改革使實踐教學(xué)的各個環(huán)節(jié)、各個層次都能鍛煉和提高學(xué)生的實際動手能力、知識運用能力及創(chuàng)新思維能力,從而增強就業(yè)能力。新的實踐技能考核制度促使學(xué)生必須親自參與每一個實踐環(huán)節(jié),通過參與各方面的實踐教學(xué)活動,并在實踐中自覺應(yīng)用理論知識指導(dǎo)生產(chǎn)、管理,不僅培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神,而且提高了解決實際問題的能力和實踐操作技能。通過開展小科研、小實驗等實踐教學(xué)活動,學(xué)生帶著問題去思考與學(xué)習(xí),跳出書本的束縛,及時發(fā)現(xiàn)問題,并針對這些問題進行研究,這樣既培養(yǎng)了學(xué)生知識應(yīng)用能力,又增強了學(xué)生創(chuàng)新意識和能力[4]。從近幾年畢業(yè)生求職和畢業(yè)后反饋的信息看,園藝專業(yè)的畢業(yè)生有較強就業(yè)能力和工作能力,上崗后角色轉(zhuǎn)換快,能很快獨擋一面,成為單位的業(yè)務(wù)骨干。不少同學(xué)有很強的創(chuàng)業(yè)精神,自己開花店或花圃,成立花卉公司、園林公司等[6]。

        3.3 培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)

        學(xué)生在參與教師的科研項目時,或開展自己設(shè)計的一些小實驗的過程中,不僅學(xué)到了花卉科學(xué)研究的一般方法,而且受教師的影響還能培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和求真務(wù)實的科學(xué)精神,為以后從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。在某些綜合性實驗中要求學(xué)生必須認(rèn)真對待每一項實驗設(shè)計及操作,因為其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差都會直接影響到實驗的成功與否。例如,在花卉組培快繁綜合設(shè)計實踐中,第一環(huán)節(jié)培養(yǎng)基配制必須完成,第二環(huán)節(jié)才能利用第一環(huán)節(jié)的成果培養(yǎng)基進行接種培養(yǎng),而第三環(huán)節(jié)的生根培養(yǎng)則必須利用第一環(huán)節(jié)的培養(yǎng)基和第二環(huán)節(jié)的試管苗。這樣環(huán)環(huán)緊扣,使學(xué)生增強了責(zé)任感,改變了以往對實驗的盲目性及應(yīng)付態(tài)度[3]。

        3.4 提高了教師的業(yè)務(wù)水平

        實踐教學(xué)改革使得花卉學(xué)教學(xué)中加重了實踐教學(xué)的比重,改變了以往教師重理論、輕實踐,實踐經(jīng)驗不足的現(xiàn)象。在實踐教學(xué)中,教師通過指導(dǎo)學(xué)生進行花卉實踐和科研,或與學(xué)生一起參加生產(chǎn)實踐,不僅積累了實踐經(jīng)驗,還能不斷更新自身知識,利于掌握本學(xué)科的最新科研動態(tài)和最新技術(shù),從而使教學(xué)和科研水平逐步提高。

        實踐活動是整個教學(xué)過程的一個重要環(huán)節(jié),亦是培養(yǎng)大學(xué)生實踐動手能力的重要途徑[4]。實踐證明,改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式,注重實踐教學(xué),不但能夠鍛煉學(xué)生的綜合能力,同時也使教師的業(yè)務(wù)能力和科研水平得到提高,形成教學(xué)相長的良性互動[7]。當(dāng)然花卉學(xué)實踐教學(xué)的改革是一項長期而艱巨的系統(tǒng)工程,我們要不斷地探索出更多更好的實踐教學(xué)途徑和渠道,為花卉行業(yè)輸送一批又一批實用型技術(shù)人才,為祖國的園林綠化事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻。

        參考文獻

        [1] 王婷,胡亮,彭志任.園林工程技術(shù)專業(yè)“花卉學(xué)”實踐教學(xué)改革研究[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2008,(5):112-114.

        [2] 李魁軍.論花卉學(xué)實踐教學(xué)改革[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2009,(12):270-271.

        [3] 孟艷瓊,束慶龍,等.“花卉學(xué)”實踐教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)[J].中國林業(yè)教育,2008,(1):73-75.

        [4] 寧云芬,黃有總.《花卉學(xué)》教學(xué)改革的研究與實踐[J].廣西大學(xué)學(xué)報:哲學(xué)社會科學(xué)版,2009,31(4):132-133.

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        [6] 王彩云,包滿珠,胡惠蓉,等.花卉學(xué)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的探索與實踐[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2000,(4):83-85.

        [7] 谷頤.高?!痘ɑ軐W(xué)》課程實踐教學(xué)改革的探索[J].長春大學(xué)學(xué)報,2008,18(4):104-106.

        第5篇:花卉園藝課程范文

        園藝植物栽培學(xué) 實驗教學(xué) 改革

        《園藝植物栽培學(xué)》是高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)基礎(chǔ)課之一,是一門理論性和實踐性都很強的課程。實驗教學(xué)是該課程理論教學(xué)的重要組成部分和重要環(huán)節(jié),是園藝植物栽培理論知識在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。

        由于教學(xué)條件和園藝植物季節(jié)性生產(chǎn)的局限。常常存在理論教學(xué)與實踐的脫節(jié)。為此,在教學(xué)中要積極進行課程改革,結(jié)合學(xué)校條件和生產(chǎn)實際,合理進行實驗教學(xué)的設(shè)計和安排,注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力,將理論教學(xué)、實踐教學(xué)、科研實驗、技術(shù)推廣相結(jié)合,多方位培養(yǎng)學(xué)生從事園藝生產(chǎn)的基本技能和經(jīng)營管理能力,以符合社會發(fā)展對農(nóng)業(yè)高科技人才的要求。

        一、教學(xué)內(nèi)容的改革

        從2008年開始,我們結(jié)合本地區(qū)園藝植物栽培的生產(chǎn)實際,對教材進行多次調(diào)整,選用了近年來出版的最新教材,將原來的果樹、蔬菜、花卉栽培的有關(guān)知識都綜合到了《園藝植物栽培學(xué)》中,同時增設(shè)了《設(shè)施園藝學(xué)》《組織培養(yǎng)學(xué)》。在教學(xué)內(nèi)容安排上,我們采取先基礎(chǔ)、后應(yīng)用,理論和實踐相互融合的方法,根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)安排教學(xué)內(nèi)容。將《園藝植物栽培學(xué)》分一學(xué)年講授,二年級第春季學(xué)期(秋冬季)講授總論部分,同時結(jié)合實際主要完成園藝植物種類和品種的識別、果樹的冬季修剪、保護地設(shè)施類型調(diào)查、環(huán)境指標(biāo)測量、棚膜和草苫裝卸等實踐活動,并結(jié)合溫室蔬菜、花卉的生產(chǎn)項目,開始初步參與設(shè)施蔬菜、花卉的栽培管理;三年級第秋季學(xué)期(春夏季)開始講授各論部分,同時結(jié)合生產(chǎn)實際進一步認(rèn)識、了解園藝植物的種類和栽培習(xí)性。

        園藝植物的生長具有一定的季節(jié)性和連續(xù)性,因此,在安排實驗時,要考慮園藝植物的播種和育苗、嫁接、定植和整枝等栽培管理的順序性,合理安排教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)時間,使理論知識的講授與田間的實踐操作緊密聯(lián)系起來。

        傳統(tǒng)的驗證性實驗雖然有利于學(xué)生基礎(chǔ)知識的鞏固,但卻不能調(diào)動學(xué)生進行積極的思維,實驗課顯得枯燥,沒有生機和活力。如果用綜合性實驗和設(shè)計性實驗代替驗證性實驗,不但能激發(fā)學(xué)生的主動性,還能培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。與傳統(tǒng)的單項、獨立實驗相比,綜合性實驗涉及知識面廣,要求學(xué)生全面掌握所學(xué)知識,在實驗技術(shù)方面涉及到多種實驗技能,可以從不同的角度提高學(xué)生的實際動手能力。因此,在園藝植物栽培學(xué)實驗中增加綜合性實驗,可培養(yǎng)學(xué)生對理論知識綜合應(yīng)用的能力。設(shè)計性實驗?zāi)艹浞终{(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。設(shè)計性實驗讓學(xué)生自己設(shè)計實驗方案,提出不同的實驗思路,通過學(xué)生和教師的共同商討,確定其科學(xué)性和可行性。這既能充分挖掘?qū)W生的潛能,培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力,也能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)專業(yè)思維。因此,增加設(shè)計性實驗?zāi)芡卣箤W(xué)生的思維,有助于培養(yǎng)學(xué)生獨立的思考能力。

        二、教學(xué)方法的改革

        第一,田間調(diào)查法。直觀性較強的教學(xué)內(nèi)容,如種子形態(tài)、植株形態(tài)、花果的結(jié)構(gòu)、不同生育期生長狀況等,由教師指導(dǎo)學(xué)生親自到田間觀察、調(diào)查記錄,并結(jié)合查找資料,由學(xué)生自己得出結(jié)論。

        第二,實踐操作法。對操作性較強的內(nèi)容,如果樹的修剪、嫁接、扦插及蔬菜的打權(quán)、摘心、人工授粉等,在課堂上講授基本原理注意事項后,可利用實習(xí)實訓(xùn)課完成。教師進行指導(dǎo)示范后,學(xué)生反復(fù)練習(xí),最后統(tǒng)一考核,直到學(xué)生完全掌握操作技能為止。

        第三,探討互動法。針對一些與生產(chǎn)實際結(jié)合緊密、有助于解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際問題的教學(xué)內(nèi)容(如園藝設(shè)施的結(jié)構(gòu)、溫室生產(chǎn)中CO2施肥等),采取提前實地觀察,提出問題后師生共同探討的方式,圍繞著問題進行現(xiàn)場或課堂教學(xué),以掌握理論依據(jù)、學(xué)習(xí)或改進相應(yīng)生產(chǎn)措施為目的,開發(fā)學(xué)生智力,培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力。

        第四,多媒體教學(xué)法。在課程內(nèi)容合理整合的前提下,以大量的文字、圖片、動畫和實地錄像為基礎(chǔ),用于學(xué)生課后自學(xué)和復(fù)習(xí),景、樂、圖、文并茂,人文、基礎(chǔ)、專業(yè)知識并存,學(xué)生在觀賞中知識得到了積累。

        第五,項目教學(xué)法。以生產(chǎn)項目(或教學(xué)、科研項目)為載體開展項目教學(xué),教師、學(xué)生和生產(chǎn)項目緊密結(jié)合,落實責(zé)任到人,教師、學(xué)生參與生產(chǎn)的全過程,達到教師、學(xué)生的實踐能力共同提高,基地形象良好,并取得一定的經(jīng)濟效益的目的。

        第六,社會調(diào)查法。社會調(diào)查是理論聯(lián)系實際,密切聯(lián)系群眾的過程,通過調(diào)查可以獲得以前沒有學(xué)到的新知識、新經(jīng)驗,獲取新的信息,提高觀察、分析、解決實際問題的能力。

        第七,勞動作業(yè)法。勞動作業(yè)是學(xué)生參加勞動實踐的基礎(chǔ),是通過實際操作掌握生產(chǎn)知識和技能的一種教學(xué)方法。它著重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力,同時結(jié)合思想教育培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念和勞動習(xí)慣,有利于學(xué)生的全面發(fā)展,為專業(yè)教育打下基礎(chǔ)。

        三、實踐中強化專業(yè)技能培養(yǎng)

        園藝植物栽培學(xué)的實際操作技能是各專業(yè)基礎(chǔ)課的技能要求在專業(yè)課中的綜合反應(yīng)。任何一門專業(yè)基礎(chǔ)課(如土肥、植物等)技能的培養(yǎng)及能不能熟練掌握和運用都會影響到專業(yè)技能,對于不同的園藝植物要掌握栽培管理技術(shù)必須在實踐中得到鍛煉,而在一個相對短的教學(xué)時間內(nèi)要把各種園藝植物栽培管理操作技能熟練掌握和運用也就有一定局限性[4]。因此,這就要求我們必須把園藝植物栽培的專業(yè)技能的實踐活動慣穿于二年學(xué)習(xí)的始終,在實踐教學(xué)中,不斷強化專業(yè)技能的培養(yǎng)。從2008年開始系上提出了改革實踐教學(xué)體系的計劃,其目的是強化《普通化學(xué)》《植物學(xué)》《土壤肥料學(xué)》等基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的實踐活動。我們還設(shè)想在具備一定的條件時要在教師的指導(dǎo)下定人定株(區(qū))栽培和管理園藝植物,定人定區(qū)栽種試驗、豐產(chǎn)、繁殖園,使學(xué)生在勞動中自覺觀察比較自已的勞動成果,培養(yǎng)勞動的自覺性和責(zé)任感。在此過程中,教師隨時幫助學(xué)生解決栽培管理中出現(xiàn)的各種問題。同時,教師還要求學(xué)生善于進行知識積累,2年的管理要求有詳細(xì)的工作記錄。這些記錄對以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很好的幫助。

        以往的教學(xué)模式是將果樹、蔬菜、花卉的教學(xué)實習(xí)集中安排在最后一學(xué)期完成,由于植物種類不同,年齡不同,這樣在任何一個學(xué)期里是不可能對它的生物學(xué)特性、生態(tài)習(xí)性、栽培管理措施等完全了解和掌握。為此,我們在幾年的教學(xué)實踐中將園藝專業(yè)的主干課程《園藝植物栽培學(xué)》用一學(xué)年的時間完成,從時間上保證對專業(yè)技能的培養(yǎng)工作,使每個教學(xué)環(huán)節(jié)都不脫離于生長實際,促進了實際操作技能的培養(yǎng),收到很好的效果。

        參考文獻:

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        [2]陳杰忠.果樹栽培學(xué)教學(xué)改革的探討[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),1998,19(S):84-86

        第6篇:花卉園藝課程范文

        關(guān)鍵詞 現(xiàn)代園藝專業(yè);教學(xué)改革;必要性;建議;廣東省

        中圖分類號 G42 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2011)12-0026-02

        隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整,園藝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)作為一種能充分利用農(nóng)村勞動力、高附加值的綠色產(chǎn)業(yè)融入整個社會,近10年來,園藝產(chǎn)業(yè)的投資渠道、產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了很大的變化。進入21世紀(jì),尤其是我國加入WTO后,園藝產(chǎn)業(yè)需要用先進的現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、工程技術(shù)和管理模式來支撐和發(fā)展,但我國傳統(tǒng)園藝專業(yè)教學(xué)管理方法和模式對現(xiàn)代園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于新時期生產(chǎn)發(fā)展的需要。如何在21世紀(jì)迅速轉(zhuǎn)變觀念,掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的靈魂,在有限的課時內(nèi)引領(lǐng)學(xué)生熟悉、掌握現(xiàn)代園藝專業(yè)的精髓,以滿足當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的需求,成為21世紀(jì)園藝專業(yè)教學(xué)中迫切需要解決的問題。

        1 現(xiàn)代園藝專業(yè)教學(xué)改革的必要性

        1.1 改革深化,園藝學(xué)科專業(yè)調(diào)整勢在必行

        21世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)改革的重點在于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的提高。目前,我國高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)設(shè)置過“細(xì)”,人才培養(yǎng)過“精”,必然阻礙我國建設(shè)事業(yè)的發(fā)展,也不利于我國在國際市場上的競爭。因此,高等農(nóng)業(yè)院校應(yīng)設(shè)置適合于我國社會發(fā)展的新園藝(現(xiàn)代園藝)專業(yè)、優(yōu)化學(xué)科結(jié)構(gòu)、修訂人才培養(yǎng)計劃,園藝專業(yè)本科教育應(yīng)符合農(nóng)業(yè)改革的需要。廣東省作為改革開放的前沿,經(jīng)濟建設(shè)相對發(fā)達,市場經(jīng)濟意識較強,農(nóng)業(yè)發(fā)展十分迅速,特別是園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更為迅猛,在農(nóng)業(yè)中起到了支柱的作用。確保廣東省園藝產(chǎn)業(yè)立于不敗之地,并保持強勁優(yōu)勢,是社會所需。21世紀(jì)廣東省高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的調(diào)整必須與其農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟的發(fā)展相結(jié)合,才能富有強大的生命力。培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)強調(diào)適應(yīng)社會各行業(yè)需要的應(yīng)用型、復(fù)合型園藝人才,而不同于傳統(tǒng)計劃中強調(diào)培養(yǎng)高級園藝專業(yè)人才或從事園藝各項技術(shù)工作的專業(yè)人才。

        1.2 為廣東高等教育服務(wù)需要

        近年來,廣東省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟要上新臺階,人才需求量顯得十分突出。廣東省高校近5年的招生人數(shù)迅速上升,為全省高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的發(fā)展帶來了契機,也對園藝專業(yè)現(xiàn)行的專業(yè)與課程設(shè)置、人才培養(yǎng)模式帶來很大的沖擊與挑戰(zhàn)?,F(xiàn)有的園藝專業(yè)是在全國專業(yè)調(diào)整后由果樹、蔬菜、花卉3個專業(yè)合并而成的。近幾年的園藝專業(yè)本科生擴招,如果繼續(xù)按照“培養(yǎng)農(nóng)業(yè)高級人才”、“農(nóng)業(yè)科學(xué)家”及實施的“精英”教育的辦學(xué)宗旨,已經(jīng)出現(xiàn)招生力不從心的情況,不但招生難,而且學(xué)生就業(yè)也難。因此,園藝專業(yè)的調(diào)整,學(xué)科結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,修訂人才培養(yǎng)計劃已成為改革的必然。

        1.3 園藝專業(yè)人才的需求狀況

        近10年來,全省進行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,園藝產(chǎn)業(yè)的耕作面積不斷提高。園藝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,需要大量的園藝專門人才,但用人單位的體制和對畢業(yè)生的要求也發(fā)生了如下的變化。一是用人單位所有制的改變。由于體制改革,農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等農(nóng)業(yè)事業(yè)單位、國營農(nóng)場和國有企業(yè)的運轉(zhuǎn)機制和人員編制發(fā)生了很大的變化,招聘本科畢業(yè)生的用人單位開始由過去以農(nóng)業(yè)局和國有企業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橥赓Y或國內(nèi)股份制或民營企業(yè)為主[1]。二是用人單位挑選畢業(yè)生的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化,從過去的注重學(xué)習(xí)成績?yōu)橹鞲淖優(yōu)橐宰⒅厝瞬诺木C合素質(zhì)和實踐能力以及敬業(yè)精神為主。用人單位希望園藝的畢業(yè)生是多面手,既懂生產(chǎn)技術(shù),能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的園藝產(chǎn)品,又懂果園、菜場或園藝場甚至庭院的規(guī)劃設(shè)計,還善于經(jīng)營管理和市場開拓。僅憑考試高分而實踐能力差的學(xué)生是難以適應(yīng)社會需求的。

        1.4 園藝產(chǎn)業(yè)及其學(xué)科的發(fā)展趨勢

        今后全省園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要有以下幾方面:①野生資源和新品種的開發(fā)利用;②設(shè)施園藝;③有機園藝;④集約經(jīng)營;⑤市場園藝及運貯園藝;⑥旱作及節(jié)水園藝;⑦園藝美學(xué)的廣泛應(yīng)用。

        園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然刺激園藝學(xué)科的發(fā)展,國內(nèi)外的園藝學(xué)科目前發(fā)展的趨勢有如下特點:①現(xiàn)代高新技術(shù)如生物技術(shù)、計算機技術(shù)、核技術(shù)等對園藝學(xué)科教學(xué)、科研與生產(chǎn)的滲透與影響,使園藝學(xué)科的科研水平、園藝產(chǎn)業(yè)的效益有了很大的提高;②園藝基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究有機結(jié)合,互為促進;③教學(xué)、科研與園藝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)實際結(jié)合緊密。

        1.5 課程設(shè)置的不合理性和教學(xué)資源不配套性

        從表面上看,3個舊專業(yè)(果樹、蔬菜、花卉)合為一個專業(yè),學(xué)習(xí)內(nèi)容多、專業(yè)面廣,但事實上仍存在很多問題,如教學(xué)內(nèi)容因原有的專業(yè)體系未完全打破、各行其是、同類課程未打通,原有的栽培課、育種課、生理課等內(nèi)容前后重復(fù)、分散;專業(yè)技能訓(xùn)練沒有受到足夠的重視,實踐性教學(xué)比例明顯偏低;教學(xué)方式方法僵化,現(xiàn)代化教學(xué)手段沒有得到充分運用,尤其是處于國家前沿科學(xué)的生物技術(shù)和信息技術(shù)在專業(yè)教學(xué)中亟需加強;考試考核方法不適應(yīng)現(xiàn)代園藝教學(xué)要求,缺乏靈活性;專業(yè)課學(xué)時不足,學(xué)生的基本功夫不扎實[2]。公共基礎(chǔ)課內(nèi)容常年不變,明顯滯后于時代的步伐。作為一門實用型技術(shù)專業(yè),實踐才能提高,而目前隨著高校大規(guī)模擴招政策的影響,使原本就稀缺的實習(xí)實驗基礎(chǔ)更加捉襟見肘,實驗室建設(shè)及裝備也跟不上時代的需要。由此給實踐教學(xué)造成了很大的困難,同時也嚴(yán)重影響教師上課和學(xué)生應(yīng)用學(xué)習(xí)的積極性。

        1.6 專業(yè)人才培養(yǎng)的滯后性

        受綜合性大學(xué)人才培養(yǎng)理念的影響,高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)以培養(yǎng)新世紀(jì)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展需要的寬口徑、深基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)的人才為目標(biāo),現(xiàn)實中園藝本科專業(yè)畢業(yè)的人才嚴(yán)重滯后于當(dāng)前社會發(fā)展的需要,以至于社會上出現(xiàn)了很多綜而不專、專而不精、眼高手低的“人才”。學(xué)生就業(yè)率低,應(yīng)聘時感到迷茫,在目前的社會發(fā)展形勢中無所適從[3]。

        2 現(xiàn)代園藝專業(yè)改革與建設(shè)的建議

        2.1 合理制訂人才培養(yǎng)計劃,優(yōu)化課程體系設(shè)置

        21世紀(jì)園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)強調(diào)適應(yīng)社會各行業(yè)需要的應(yīng)用型、復(fù)合型園藝人才,而不同于傳統(tǒng)計劃中強調(diào)培養(yǎng)高級園藝專業(yè)人才或從事園藝各項技術(shù)工作的專業(yè)人才。業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求中,突出培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),而不同于傳統(tǒng)計劃中過分強調(diào)專業(yè)素質(zhì)。在學(xué)生培養(yǎng)規(guī)格中,除了強調(diào)扎實的數(shù)理化基本理論及生物學(xué)、園藝學(xué)的基本理論外,還可以強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)、改革創(chuàng)新等方面的能力。特別強調(diào)熟練運用英語、計算機的能力,以適應(yīng)各行各業(yè)的需要。

        課程體系應(yīng)設(shè)置合理、優(yōu)化。根據(jù)21世紀(jì)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨向,保證園藝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,在專業(yè)核心課中增加了《園藝植物生物技術(shù)》《園藝設(shè)施栽培學(xué)》;在專業(yè)選修課中可增加《園藝植物有機栽培》《芳香植物學(xué)》《觀光園藝規(guī)劃與管理》《園藝植物產(chǎn)期調(diào)節(jié)》等課程。根據(jù)學(xué)生的實際運用情況,可將《線性代數(shù)》《概率論》從公共基礎(chǔ)課中脫離;也可將《氣象學(xué)》《測量學(xué)》從專業(yè)核心課中脫離,可轉(zhuǎn)為專業(yè)選修課;為減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),可將《果樹栽培學(xué)》《蔬菜栽培學(xué)》《花卉栽培學(xué)》 3門同類課程整合為《園藝植物栽培學(xué)》;關(guān)于專業(yè)選修課,可將《果樹栽培生理》和《蔬菜栽培生理》整合為《園藝植物栽培生理》,還可將《花卉設(shè)計》和《盆景藝術(shù)》整合為《花卉設(shè)計與應(yīng)用》,可將《果樹貯藏加工學(xué)》改為《園藝產(chǎn)品貯運學(xué)》。這樣可以大大改變原課程陳舊、分割過細(xì)、自成體系、講授內(nèi)容重復(fù)脫節(jié)的現(xiàn)象,使學(xué)生學(xué)習(xí)能突出重點、融會貫通、靈活運用、獨立思考。為符合學(xué)生的個人發(fā)展需要,發(fā)展學(xué)生的特長,讓學(xué)生獨立獲取知識,可以開設(shè)專業(yè)選修課《園藝學(xué)專題》并全英文授課課程,開設(shè)《農(nóng)業(yè)機械學(xué)》《計算機輔助設(shè)計》等,能極大地拓寬學(xué)生的專業(yè)口徑,有意識地引導(dǎo)學(xué)生向其有興趣的專業(yè)方向發(fā)展,充分體現(xiàn)園藝本科專業(yè)的優(yōu)勢和特色。

        2.2 拓寬生物技術(shù)在園藝專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

        所謂的生物技術(shù),是以現(xiàn)代生物學(xué)理論為基礎(chǔ),以基因工程為核心的一系列技術(shù)的總稱。脫毒與快繁技術(shù)廣泛用于園藝作物種(苗)的生產(chǎn),花藥培養(yǎng)以及小孢子培養(yǎng)是獲得單倍體以及純合二倍體材料的最佳途徑,胚搶救技術(shù)克服了果樹早熟品種選育的技術(shù)難題,細(xì)胞融合技術(shù)創(chuàng)造出200多例柑橘體細(xì)胞雜種,分子標(biāo)記廣泛應(yīng)用于育種和資源研究,組織和細(xì)胞培養(yǎng)是園藝植物生物技術(shù)的平臺,基因工程技術(shù)是未來園藝植物生物技術(shù)的核心,生物技術(shù)對園藝科學(xué)發(fā)展的貢獻將以指數(shù)速度增長。因此,可加設(shè)《園藝植物生物技術(shù)》《基因工程》《細(xì)胞工程》為專業(yè)基礎(chǔ)課,并增加其教學(xué)和實踐學(xué)時數(shù)。

        2.3 擴大信息技術(shù)在園藝專業(yè)的應(yīng)用成果和范圍

        21世紀(jì)為信息時代,在園藝專業(yè)應(yīng)用教學(xué)中使用多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源,將使學(xué)生思維更加靈活,理解更加深化,不僅可以拓寬學(xué)生的知識視野,加強理論基礎(chǔ),而且可以進一步深化教學(xué)目標(biāo),從而使教學(xué)不再簡單停留在傳授書本知識和信息上,使教學(xué)可以更加全面、詳實地進行,讓學(xué)生了解專業(yè)課理論來源、應(yīng)用基礎(chǔ)、發(fā)展規(guī)律和延伸趨勢,同時可以廣泛地吸收和借鑒國內(nèi)外先進專業(yè)技術(shù)和現(xiàn)有成果和成功經(jīng)驗,實現(xiàn)了知識共享,積極引進國處有效教學(xué)的先進經(jīng)驗。通過信息技術(shù)可增加專業(yè)教學(xué)的趣味性、可觀賞性、師生互動性,增加學(xué)生主動參與的機會,教師也更容易表述清楚課程內(nèi)容,教學(xué)也更容易組織,可營造愉快的教學(xué)氛圍,學(xué)生更容易記憶,課堂氛圍也更加積極,可進一步滿足學(xué)生的好奇心、求知欲,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維[4]。

        2.4 增強實踐教學(xué)的效用

        通過實踐教學(xué),可增強學(xué)生的動手能力,把理論應(yīng)用于實踐,加強知識傳授和學(xué)生各方面能力的培養(yǎng),拓寬學(xué)生的知識面,緊密結(jié)合社會需要,培養(yǎng)專業(yè)的高效人才??山ㄔO(shè)多層次的教學(xué)實習(xí)基地,為園藝專業(yè)本科生的實踐動手能力培養(yǎng)提供了保障。結(jié)合學(xué)校“教學(xué)科研并重”的實際,倡導(dǎo)將科學(xué)研究引入教學(xué)過程,將前沿科技成果引入課堂。名師和企業(yè)家走入課堂,建立教學(xué)、實踐和科研并重的專業(yè)課教學(xué)模式。通過設(shè)施園藝和高科技生物技術(shù)培養(yǎng)模式,進一步引導(dǎo)學(xué)生改變對傳統(tǒng)農(nóng)科專業(yè)“待遇低、就業(yè)難、社會地位低”的認(rèn)識和觀念,創(chuàng)新教學(xué)思維,激發(fā)學(xué)生對園藝實踐教學(xué)的興趣和熱情。通過到兄弟院?;蛑N植企業(yè)參觀學(xué)習(xí),讓學(xué)生充分了解現(xiàn)代園藝管理和實踐的細(xì)節(jié)與流程,提高專業(yè)知識的應(yīng)用能力,為加強實踐教學(xué)有效提高學(xué)生動手能力打好基礎(chǔ)。

        2.5 完善機制,培養(yǎng)全面專業(yè)的園藝人才

        建立專業(yè)人才教育機制,根據(jù)園藝學(xué)科的特點,培養(yǎng)身心健康、基礎(chǔ)扎實、綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)高,適應(yīng)21世紀(jì)的社會發(fā)展需要,具有現(xiàn)代科學(xué)基礎(chǔ)理論和能從事園藝植物栽培、遺傳育種、園藝產(chǎn)品貯運保鮮等應(yīng)用技術(shù)的園藝專門科技人才及適應(yīng)社會其他相關(guān)行業(yè)需要的應(yīng)用型和復(fù)合型人才[5]。業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求:園藝專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具有良好的綜合素質(zhì);能很好地掌握生物學(xué)及園藝學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本知識,注重專業(yè)知識、社會知識的時間;具備獨立獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力;具備解決園藝生產(chǎn)實際問題、科學(xué)研究、開發(fā)、推廣、經(jīng)營管理以及其他相關(guān)行業(yè)的能力。

        園藝專業(yè)改革與建設(shè)是一個永恒不變的主題,園藝專(下轉(zhuǎn)第31頁)

        (上接第27頁)

        業(yè)又與農(nóng)業(yè)密不可分,這就注定專業(yè)改革與建設(shè)的路上會充滿坎坷。21世紀(jì)的到來在給園藝專業(yè)的發(fā)展帶來機遇的同時也帶來了挑戰(zhàn),應(yīng)該樹立堅定的信心,遵循現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,與時俱進,大膽創(chuàng)新,把教學(xué)與實踐緊密結(jié)合起來,把專業(yè)與市場緊密聯(lián)系起來,在教學(xué)過程中做到有的放矢,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)亟虒W(xué)優(yōu)勢,不斷提高學(xué)生素質(zhì),真正讓園藝專業(yè)的學(xué)生能考進來,更能走出去。

        3 參考文獻

        [1] 羅正榮,陳昌意,徐躍進,等.應(yīng)用“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”理念改造和提升園藝專業(yè)[J].高等農(nóng)業(yè)教育,2003(5):34-37.

        [2] 羅錫文.專業(yè)改革與建設(shè)[M].廣州:廣東科技出版社,2003.

        [3] 包镕.國外課堂高校堂有效教學(xué)的基本經(jīng)驗與啟示[J].高等農(nóng)業(yè)教育,2010,9(9):90-92.

        第7篇:花卉園藝課程范文

        關(guān)鍵詞:插花藝術(shù)基礎(chǔ);教學(xué)改革;探索實踐

        中圖分類號:J525.1-4

        插花作為一種綜合藝術(shù),與詩文、繪畫藝術(shù)、園林盆景、植物學(xué)諸學(xué)科都存在著一定的聯(lián)系。它不僅運用了美學(xué)、園藝、繪畫、雕塑、文學(xué)、書法等人文藝術(shù)手段,作為一種技藝來服務(wù)家庭和社會;更重要的是,它還是中國傳統(tǒng)文化的經(jīng)典之一,擁有巨大的文化價值。插花藝術(shù)屬于“生活美的范疇,是精神文化的一種。它是“自然美與藝術(shù)美的完美結(jié)合,是實用藝術(shù)與審美藝術(shù)的有機融合”。審美教育是全面實施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容和基本要求,它對于當(dāng)代大學(xué)生人格的養(yǎng)成和心智的發(fā)展等都具有重要意義。

        《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程屬應(yīng)用性學(xué)科,要求學(xué)生在所學(xué)理論和知識的基礎(chǔ)上,對植物材料進行再加工、再創(chuàng)造、再造型,不僅僅是裝飾藝術(shù)課,更是學(xué)生實踐能力和創(chuàng)造性思維培養(yǎng)的美育課[1]。當(dāng)今的大學(xué)生作為現(xiàn)代社會的重要成員,具有活躍的創(chuàng)新思維及較強的新事物接納能力。因此,在當(dāng)代大學(xué)生中開設(shè)《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程,既是適應(yīng)時代的要求,又是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)造性思維與審美素質(zhì)所必須,還對于繼承和發(fā)展國傳統(tǒng)插花藝術(shù),弘揚民族文化有著重要的推動作用。

        1存在的問題

        1.1基礎(chǔ)教學(xué)薄弱,教學(xué)形式單一

        南京農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)了《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程,并設(shè)置為全校學(xué)生的公共選修課。插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程學(xué)時數(shù)為32學(xué)時,在有限的課時內(nèi),既要讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握理論知識又要熟練掌握操作技能有較大困難;同時,理論課上所沿用的教材和其他學(xué)科教材模式一樣,教學(xué)形式采用PPT教學(xué),教師仍按照學(xué)科系統(tǒng)化課程按部就班地教學(xué),不能清楚的、形象的表達作品的意境和創(chuàng)作方法,使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中感覺枯燥難學(xué)。

        1.2課程教學(xué)經(jīng)費不足,理論與實踐教學(xué)嚴(yán)重脫節(jié)

        《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程的實踐教學(xué)需要較多植物材料、絲帶及插花器具等,作為公共選修課程,選課學(xué)生較多,學(xué)生來自不同院系,各院系無單獨劃撥實踐教學(xué)經(jīng)費,使得該課程的實踐教學(xué)經(jīng)費難以籌款,導(dǎo)致了高校教學(xué)經(jīng)費的不足,常常是以看視頻或照片的形式進行學(xué)習(xí),嚴(yán)重制約了多樣化教學(xué)的實施。由于教學(xué)資源和資金的不足,學(xué)生在該課程的學(xué)習(xí)過程中缺乏實踐操作機會,理論無從指導(dǎo)實踐,導(dǎo)致理論與實踐教學(xué)嚴(yán)重脫節(jié)。課程講授結(jié)束后,即使偶爾有實踐機會,真正能學(xué)以致用、熟練插作花藝作品的學(xué)生很少,學(xué)生不敢動手,操作更無法突出實踐教學(xué)的技能訓(xùn)練,嚴(yán)重挫敗了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

        1.3課程教師多從相關(guān)專業(yè)轉(zhuǎn)型而來,師資薄弱

        《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程授課教師通常是園林、園藝室內(nèi)設(shè)計等專業(yè)的教師轉(zhuǎn)型而來,專業(yè)水平較薄弱。實踐教學(xué)不僅需要指導(dǎo)教師有很高的專業(yè)素養(yǎng),而且需要指導(dǎo)教師有很高的專業(yè)技能。

        2.積極改革,努力探索插花藝術(shù)教學(xué)模式

        2.1靈活多樣的教學(xué)模式

        2.1.1多媒體教學(xué)

        插花是一門觀賞藝術(shù),是一門視覺藝術(shù),更是一門審美藝術(shù)。因此,制作插花多媒體課件需要采用大量的圖片與視頻。插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程涉及插花藝術(shù)基礎(chǔ)、東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)、西方插花藝術(shù)、現(xiàn)代插花藝術(shù)、插花藝術(shù)作品的鑒賞與評比等內(nèi)容。隨著科技的發(fā)展,多媒體需要的圖像可以通過軟件創(chuàng)造、掃描儀掃描、數(shù)碼相機拍攝以及從屏幕、動畫、視頻中捕捉圖形圖像等途徑采集,并從中挑選制作多媒體所需要的最好的圖像運用到多媒體中,能夠有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

        2.1.2啟發(fā)式教學(xué)

        插花藝術(shù)必須講究意境,要求將作品與命題融為一體,就要求學(xué)生有一定的藝術(shù)修養(yǎng),初步達到寄情于花、融情于花、達到情景交融、形神兼?zhèn)涞木辰?。為了讓學(xué)生學(xué)習(xí)用花來傳情達意,插花時注重個性的表露與作品的內(nèi)涵,所以從開始進入插花教學(xué)時,就有意識的給學(xué)生解釋優(yōu)秀作品的內(nèi)涵,并讓學(xué)生對作品命名,通過學(xué)生的命名和作者的題名作比較,使學(xué)生更容易理解如何表達作品的意境[2]。除此之外,在課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié),設(shè)置固定命題與自由命題插花設(shè)計環(huán)節(jié)來啟發(fā)學(xué)生,鼓勵學(xué)生勇于創(chuàng)新,敢于創(chuàng)新。

        插花作品的制作具有很強的實踐性,為使學(xué)生在有限的時間內(nèi)獲得最大收益,要求學(xué)生在實驗課前進行相關(guān)的藝術(shù)構(gòu)思;在理論課講授之后,實際動手之前安排臨摹課程,針對某一特定主題進行臨摹手繪插花作品,臨摹課程中,學(xué)生可以“放開手腳”對所學(xué)的花卉、花器知識,構(gòu)圖方式及色彩知識等進行大膽的“運用”。安排臨摹課程不僅降低了學(xué)生在實踐插花過程中“手忙腳亂,無從下手”的情形,從而也啟發(fā)學(xué)生學(xué)會思考,逐漸培養(yǎng)創(chuàng)新思維,將所學(xué)的知識運用到插花創(chuàng)作中,為插花創(chuàng)作開始之前的“意在筆先,胸有成竹”做鋪墊與“預(yù)熱”。臨摹課程的設(shè)置不僅培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力,還啟發(fā)了學(xué)生的構(gòu)思能力(圖1)。

        圖1《我的家鄉(xiāng)》為題的學(xué)生插花藝術(shù)臨摹作品

        3.1.1充分發(fā)揮學(xué)院內(nèi)部優(yōu)勢,加強實踐教學(xué)

        園藝學(xué)院不僅擁有雄厚的園林與花卉方面的師資隊伍,還具有豐富的花卉資源。園藝系設(shè)有花卉生產(chǎn)園和實驗基地,具有良的實訓(xùn)條件,一方面可以為插花藝術(shù)課程實踐教學(xué)提供部分耗材,另一方面還能有序推進產(chǎn)學(xué)研,還能夠指導(dǎo)學(xué)生進行花卉栽培管理和切花處理保存等拓展綜合能力。

        在插花藝術(shù)教學(xué)過程中增加了實訓(xùn)內(nèi)容,將理論與實訓(xùn)由原來的2:0設(shè)置為1:1,并根據(jù)現(xiàn)代花卉行業(yè)的發(fā)展適時更新實驗內(nèi)容。在教學(xué)過程中,開設(shè)了如下實訓(xùn)項目:《花材的識別及處理》、《東方式基本花型插制》、《西方式基本花型插制》、《現(xiàn)代插花》、《花束包裝》、《服飾花的設(shè)計制作》以及《自由式插花》等。為保證學(xué)生實訓(xùn)的質(zhì)量,學(xué)生按2-3人每小組劃分,每小組根據(jù)所領(lǐng)取的花材,充分發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力,完成插花作品命題及制作。在學(xué)生實踐過程中,教師加強輔導(dǎo),不斷對學(xué)生在操作中遇到的問題及時給予分析引導(dǎo)和啟發(fā);學(xué)生完成作品后,教師對學(xué)生作品進行點評,指出作品的優(yōu)點和不足,使學(xué)生通過對自己和對別人的作品的鑒賞和點評,總結(jié)經(jīng)驗不斷提高操作水平。

        3.1.2提高專業(yè)教師技能

        教師隊伍專業(yè)技能的提高迫在眉睫,要通過掛職、進修等形式提高“雙師”素質(zhì);通過各類插花技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)及比賽了解現(xiàn)今流行趨勢,學(xué)習(xí)新穎手法,鍛煉操作技能,開闊專業(yè)眼界。另外,除了從內(nèi)部培養(yǎng)專業(yè)教師外,聘請行業(yè)專家或校外該領(lǐng)域優(yōu)秀技師為外聘教師亦是行之有效的辦法之一。

        3.1.3重視實驗教學(xué)的考核環(huán)節(jié)

        插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程是以實踐性內(nèi)容為主的課程,應(yīng)以能力考核為目標(biāo),實行過程考核,將靈活復(fù)雜的實踐操作過程融入到實踐考核中。學(xué)生的插花作品是最終的反映指標(biāo),但是考核并不應(yīng)僅僅看結(jié)果。一是應(yīng)重視形成性評價,以學(xué)生平時參與各種實踐教學(xué)活動所表現(xiàn)出的興趣、態(tài)度和交流能力為主要考核依據(jù);二是重視階段性評價,每次實訓(xùn)課按每個學(xué)生掌握程度進行等級測評;三是重視終結(jié)性評價,進行臨摹測試、中期測試、期末考試等各項實踐內(nèi)容的綜合測試評價。插花藝術(shù)考核成績評定標(biāo)準(zhǔn)為:平時考核成績占20%、臨摹實踐10%、期中東方式插花、西方式插花作品制作以及服飾花設(shè)計及包裝成績占30%、期末試卷測試占40%。這種考核方式,不僅是對學(xué)生制作技巧、設(shè)計及構(gòu)思能力的考核,同時也是學(xué)生創(chuàng)新能力的考核。

        4.教學(xué)方式改革后取得的成果

        通過插花藝術(shù)課程教學(xué)方式的改革,不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高了學(xué)生對插花藝術(shù)課程的認(rèn)識,加強了學(xué)生對實驗操作能力和綜合分析能力的培養(yǎng),還充分調(diào)動了學(xué)生的主動性和創(chuàng)新性。對該課程進行教學(xué)改革后,學(xué)生對該課程的評價較高,在學(xué)生對本課程及教師的評價中,每學(xué)年達到95分以上。

        通過插花藝術(shù)課程教學(xué)方式的改革,該課程每學(xué)年選修學(xué)生達380人次,成為我校選課率極高,學(xué)生最喜愛的公共選修課程。在學(xué)校和學(xué)院的大力支持下,建立了插花教室,可同時容納70余人進行插花練習(xí)與實踐。除此之外,學(xué)院增加了教學(xué)經(jīng)費,除了每學(xué)年購買鮮花供學(xué)生實踐,還購買了高仿真花數(shù)批,各式插花花器近百件,有效地解決了學(xué)生插花實踐中經(jīng)費不足,花材、花器配備不齊的困境。

        通過插花藝術(shù)課程教學(xué)方式的改革,學(xué)生學(xué)習(xí)興趣明顯增強,該課程的延伸方向如:花材保鮮工藝、干燥花制作工藝、花材染色等方面獲得了學(xué)校或省及科研項目支助,研究結(jié)果在在國家核心刊物上公開發(fā)表了科研論文。

        結(jié)束語

        《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課不僅是一門藝術(shù)課,亦是一門有關(guān)美學(xué)教育的美育課[3]。教育部陳至立部長曾在全國藝術(shù)教育工作會議上強調(diào)了美育課在全面推近素質(zhì)教育中的重要意義和作用。因此,通過課程改革與實踐探索,不斷的把審美教育和能力的培養(yǎng)滲透在各個教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)中,使大學(xué)生在潛移默化中提高審美創(chuàng)造能力,拓展思路,從多元角度將大學(xué)生的審美素養(yǎng)培養(yǎng)延伸到各個學(xué)科中,旁征博引,啟迪誘導(dǎo),激發(fā)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)新美感。

        參考文獻

        [1]吳麗君.《插花藝術(shù)》課程教學(xué)和實踐改革探討[J].中國園藝文摘,2012(4):184-185

        [2]江志清.漫插花花藝作品的命名[J].中國園藝文摘,2009,9(97):27-30

        [3]黎佩霞,范燕萍.插花藝術(shù)基礎(chǔ)[M].北京:中國林業(yè)出版社,2006

        第8篇:花卉園藝課程范文

        【關(guān)鍵詞】產(chǎn)教融合 園藝專業(yè) 生產(chǎn)性實訓(xùn)基地 建設(shè)

        【中圖分類號】 G 【文獻標(biāo)識碼】 A

        【文章編號】0450-9889(2015)02C-0179-02

        2014年召開的全國職業(yè)教育工作會議等明確提出堅持產(chǎn)教融合、校企合作,堅持工學(xué)結(jié)合、知行合一,確定了加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的任務(wù)措施,提出“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點”。 深化產(chǎn)教深度融合的關(guān)鍵在于生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè),其可以有效解決職業(yè)教育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展“兩張皮”的現(xiàn)象,改變“一頭熱、一頭冷”的校企合作的現(xiàn)狀。臺州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)通過建設(shè)各種類型的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,做到學(xué)生與員工合一、教師與師傅合一,走出了一條“依托專業(yè)建基地、通過基地育人才、辦強專業(yè)引產(chǎn)業(yè)”的路子。

        一、園藝技術(shù)專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        由于我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進,農(nóng)業(yè)類專業(yè)發(fā)展舉步維艱,出現(xiàn)招生難、就業(yè)難的局面,是選擇放棄還是加強教學(xué)改革,走特色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展道之路,一直是擺在農(nóng)業(yè)類專業(yè)面前的課題。臺州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)為浙江省優(yōu)勢專業(yè)與特色專業(yè),同時為浙江省高職園藝專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會主任單位,構(gòu)建了以園藝為主導(dǎo)涵蓋園林、花卉、觀光農(nóng)業(yè)的特色專業(yè)群,定位為懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的創(chuàng)業(yè)型領(lǐng)班式人才――家庭農(nóng)場主。同時,由于園藝專業(yè)生源的異質(zhì)性及園藝產(chǎn)業(yè)對人才需求多樣性,該專業(yè)嘗試了加強型、創(chuàng)業(yè)型、頂崗型等“一生一案”個性化人才培養(yǎng)模式,而生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)尤為重要,通過基地教學(xué)生產(chǎn)起到很好的示范作用,使學(xué)生知曉現(xiàn)狀――非傳統(tǒng)的面朝黃土背朝天農(nóng)業(yè)而是可以工業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn)的高效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),從而激發(fā)學(xué)習(xí)主動性與增強從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的信心與決心。

        二、園藝專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)內(nèi)容、類型與運作機制

        “產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合、知行合一”的水平、深度和質(zhì)量直接影響著一個學(xué)院的整體辦學(xué)水平和專業(yè)影響力。產(chǎn)教融合可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升教師技能、滿足企業(yè)需求等,不斷深化教學(xué)改革,實現(xiàn)課程設(shè)置與企業(yè)需求、理論學(xué)習(xí)與實地頂崗“無縫對接”。

        臺州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)依托專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)――生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè),創(chuàng)建了融教學(xué)、生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、服務(wù)于一體的辦學(xué)模式和運行機制。本著建一個實訓(xùn)基地須是生產(chǎn)性的、引入基地實訓(xùn)項目須是有前景高效益的,同時須是學(xué)生參與并有收益的思路,努力走一條“依托專業(yè)建基地、通過基地育人才、辦強專業(yè)引產(chǎn)業(yè)”創(chuàng)新之路。

        遵循理實一體、工學(xué)結(jié)合理念,臺州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)經(jīng)歷了從實驗室到實訓(xùn)室、從實訓(xùn)室到生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)的新階段,真正實現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容項目化、學(xué)習(xí)過程工作化、學(xué)習(xí)情境企業(yè)化、學(xué)習(xí)成果商品化的“四化”教學(xué)模式改革。

        (一)園藝專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)內(nèi)容與舉措

        建設(shè)內(nèi)容與項目:基地圍繞第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個領(lǐng)域開展,即產(chǎn)前重點建設(shè)組培中心、產(chǎn)中著重設(shè)施栽培技術(shù)、產(chǎn)后成立分析檢測中心。

        建設(shè)標(biāo)準(zhǔn):建成多個生產(chǎn)性實訓(xùn)基地。如組培中心要成為研發(fā)中心,目前已成功進行蝴蝶蘭、金線蓮、鐵皮石斛、藍(lán)莓、馬鈴薯、野生覆盆子等種苗生產(chǎn);栽培中心(溫室大棚區(qū))要成為技術(shù)輻射中心,蝴蝶蘭、多肉植物、冰菜、植物快繁技術(shù)等示范帶動;深加工中心要圍繞保健植物進行萃取技術(shù)研究;檢測中心要為農(nóng)產(chǎn)品等提供較全面檢測與服務(wù)。

        (二)園藝專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)類型

        1.校內(nèi)獨資型。建設(shè)了2個智能溫室、3個三連棟大棚等高檔植物生產(chǎn)中心。栽培有蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨、百合等高檔花卉,藍(lán)莓、佛手、草莓等觀賞果樹,巨型南瓜等無土栽培蔬菜。

        2.校內(nèi)股份制(混合所有制)型。由學(xué)校資產(chǎn)公司投資農(nóng)學(xué)院教師管理的臺州市翼農(nóng)生物科技有限公司注冊運行,進行各類創(chuàng)業(yè)項目投資。與福建荊龍生物科技有限公司共同出資800萬元在校內(nèi)建金線蓮組織培養(yǎng)生產(chǎn)基地,可年產(chǎn)金線蓮瓶苗160萬瓶、鮮品5萬公斤,年產(chǎn)值達2000多萬元,成為浙江省規(guī)模最大的金線蓮生產(chǎn)與銷售基地;學(xué)校(公司)提供種苗與產(chǎn)品回收,學(xué)生畢業(yè)后進行種植與技術(shù)管理,形成“學(xué)校+公司+學(xué)生(農(nóng)戶)+基地”經(jīng)營模式,帶動學(xué)生創(chuàng)業(yè),拉動農(nóng)民致富,推動新農(nóng)村建設(shè)。

        公司成了學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣地,學(xué)校專業(yè)課教師和福建虎伯寮生物集團有限公司的高級技術(shù)人員共同對他們進行指導(dǎo),學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊實踐,并在金線蓮基地接種室、生產(chǎn)大棚等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)擔(dān)任領(lǐng)班崗位。目前每天輪流安排園藝技術(shù)、商品花卉專業(yè)的學(xué)生參與組織培養(yǎng)課程企業(yè)頂崗,學(xué)院推行機動靈活的彈性學(xué)制和管理制度,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需要靈活調(diào)整,實施分段式、多學(xué)期、全天制輪班教學(xué),企業(yè)則為學(xué)生提供實習(xí)崗位并進行相應(yīng)的指導(dǎo),輔助學(xué)校對學(xué)生的實習(xí)成績進行全面的評價和考核。

        3.校內(nèi)項目型。園藝技術(shù)中央財政支持實訓(xùn)基地、浙江省示范實訓(xùn)基地、臺州市應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)基地。建成組培中心、檢測中心。同時與上海浩瀚園藝有限公司在校內(nèi)合建蝴蝶蘭、鐵皮石斛等組培中心,為農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生提供了豐富的創(chuàng)業(yè)實踐機會。

        4.校內(nèi)創(chuàng)業(yè)型。全國首家工商登記注冊的在校大學(xué)生專業(yè)合作社臺州市黃巖一冉花果專業(yè)合作社于2011年5月在學(xué)院成立,首批社員為32人,對創(chuàng)新合作社發(fā)展機制、探索合作社發(fā)展新路子、滿足學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要、促進教學(xué)改革、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要意義。合作社在臺州花鳥市場開設(shè)花卉苗木直銷點,并開展對外植物租擺等業(yè)務(wù),目前發(fā)展勢頭良好。在校內(nèi)實訓(xùn)基地設(shè)立農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園,學(xué)生全程參與基地管理,著力培養(yǎng)新型創(chuàng)業(yè)型農(nóng)民。基地集教學(xué)與學(xué)生創(chuàng)業(yè)于一體,如在基地智能溫室內(nèi)蝴蝶蘭管理、營銷與組花均為學(xué)生參與,《學(xué)生種植蝴蝶蘭 爭奇斗艷迎新春》受到浙江日報、臺州日報、臺州電視臺等各級媒體跟蹤報道。合作社目前盈利可觀,發(fā)展勢頭良好。通過合作社創(chuàng)業(yè)平臺鍛煉,力爭把在校大學(xué)生合作社建成合作社聯(lián)合社,學(xué)生畢業(yè)后回家鄉(xiāng)設(shè)立分社,最終形成“學(xué)校+聯(lián)合社+合作分社+基地”模式,帶動畢業(yè)學(xué)生在外(家鄉(xiāng))農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)。目前張武成為多肉達人,臺州電視臺、臺州日報、臺州商報、黃巖電視臺連續(xù)報道。

        5.校外承包型。承包了臺州火車站附近東岙村約10畝共300多株成年楊梅基地,承包期10年。作為校外果樹教學(xué)實訓(xùn)、科研與推廣基地,努力使之成為新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣示范點,社會服務(wù)的窗口,起到很好的輻射帶動作用。

        6.校外緊密性。定期組織學(xué)生到臺州市鳳凰園專業(yè)合作社、臺州市鶴立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等單位進行教學(xué)實訓(xùn),周期兩周至一學(xué)年不等,建立廠中校。2010年開始,連續(xù)3年與浙江省農(nóng)科院蔬菜研究所合作,每年組織學(xué)生到其科研基地開展為期2~3周不等的蔬菜雜交育種工作。

        (三)園藝專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地運行機制

        改革創(chuàng)新促發(fā)展,堅持以提高教學(xué)質(zhì)量為核心,以“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”為主線,不斷深化教學(xué)改革,推進機制創(chuàng)新。一是教學(xué)管理與生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)機制。教學(xué)實訓(xùn)是一條線,生產(chǎn)服務(wù)又是一條線,屬于雙線運行要找到結(jié)合點。二是質(zhì)量監(jiān)控與績效考核協(xié)同機制。學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控與基地生產(chǎn)績效的考核是緊密聯(lián)系在一起,需要找到一個平衡點。三是財務(wù)管理與利益分配均衡機制。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的財務(wù)管理與利益分配直接關(guān)系到實訓(xùn)基地的正常運營,也涉及資產(chǎn)有效管理,也關(guān)系到各方的核心利益,從而影響基地的可持續(xù)發(fā)展。

        三、園藝專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)成效與思考

        第一,產(chǎn)教緊密結(jié)合、互相滲透。學(xué)生對農(nóng)業(yè)前景觀念改變,生產(chǎn)性實訓(xùn)基地學(xué)生實習(xí)、勤工儉學(xué)、就業(yè)大大增加,專業(yè)就業(yè)對口率大幅增加,連續(xù)兩屆畢業(yè)生專業(yè)對口率達60%以上。同時有利于提升教師的技能,有利于“雙師型”教師的培養(yǎng),教師將這些新內(nèi)容融進教學(xué)中,更加有利于提高教學(xué)的針對性和實效性。

        第二,專業(yè)創(chuàng)業(yè)有成效。如園藝專業(yè)2012級A同學(xué)在校期間已經(jīng)申請了2項微景觀與懶人環(huán)?;軐@珺同學(xué)與A同學(xué)分別獲得浙江省第四、五屆大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃創(chuàng)業(yè)規(guī)劃類一等獎。2012屆花卉專業(yè)畢業(yè)C同學(xué)成為多肉達人,其多肉種類、數(shù)量省內(nèi)領(lǐng)先,月收入達3萬元,省、市媒體給予連續(xù)報道;2006屆園藝專業(yè)畢業(yè)生D成為浙江省創(chuàng)業(yè)典型,并當(dāng)選為浙江省最年起的人大代表。

        第三,示范輻射能力不斷增強。浙江省規(guī)模最大金線蓮生產(chǎn)中心,蝴蝶蘭、多肉、藍(lán)莓等組培研發(fā)中心,鐵皮石斛深加工研究所,農(nóng)產(chǎn)品檢測中心,冰菜等快繁中心的建立與運行;與黃巖中學(xué)、臺州一中等合作開設(shè)職業(yè)技能課程,臺州市及省內(nèi)企業(yè)紛紛前來尋求合作與技術(shù)服務(wù),取得較好的社會效益。

        同時,園藝專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)中也有幾點問題需要注意:其一,生產(chǎn)性實訓(xùn)基地類型多、管理復(fù)雜。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地類型多、管理復(fù)雜,企業(yè)股份制類型則聘請職業(yè)經(jīng)理人管理,實行績效考核;創(chuàng)業(yè)型則學(xué)院免費提供水電、農(nóng)肥等學(xué)生全程生產(chǎn)與管理,收益全部歸學(xué)生;而獨資與項目性管理及收益分配問題凸顯,急需機制上創(chuàng)新。其二,要解決教學(xué)與生產(chǎn)“兩張皮”現(xiàn)象。生產(chǎn)性基地建好后的產(chǎn)教結(jié)合更是頭疼的問題,一些教師喜歡原來上課方式與方法,部分出現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)“兩張皮”現(xiàn)象,真正實現(xiàn)所有核心課程產(chǎn)教融合有待進一步努力。其三,項目選擇涉及生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)性基地實現(xiàn)了教學(xué)過程中生產(chǎn)產(chǎn)品、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式,商品化后資金進一步投入到教學(xué)中,很好地實現(xiàn)了“以訓(xùn)養(yǎng)訓(xùn)”的目的,但是存在著有些項目出現(xiàn)虧損嚴(yán)重或產(chǎn)品賣不出現(xiàn)象,因此在項目選擇上要有超前預(yù)見性,對教師、團隊是一個較大的考驗。

        臺州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)態(tài)勢良好。我們應(yīng)積極探索新的學(xué)時、學(xué)制與教學(xué)方式方法,實現(xiàn)教室與車間、教師與師傅、考試與考核、學(xué)歷與證書的四個融合。但如何開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點,有待進一步深化改革與不斷實踐。

        【參考文獻】

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        【基金項目】浙江省高職高專院校專業(yè)帶頭人專業(yè)領(lǐng)軍項目(lj2013202)

        第9篇:花卉園藝課程范文

        關(guān)鍵詞:園藝專業(yè);應(yīng)用型本科;人才培養(yǎng);教學(xué)體系

        中圖分類號 G642.0 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2017)04-0096-03

        在經(jīng)濟新常態(tài)下,圍繞國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè),海南吹響了農(nóng)業(yè)綠色崛起的號角,將發(fā)揮得天獨厚的熱帶資源優(yōu)勢和21世紀(jì)海南絲綢之路戰(zhàn)略節(jié)點的區(qū)位優(yōu)勢,加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,以熱帶特色為主動力推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。海南國際旅游島城市化建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,以花卉、果蔬、草坪等園藝產(chǎn)業(yè)已成為海南優(yōu)勢經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院作為海南大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的核心基地,本著服務(wù)海南的旅游、熱帶、特區(qū)等特色,傳承辦學(xué)歷史悠久的原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和新海南大學(xué)的精神,秉承“海納百川,大道致遠(yuǎn)”的校訓(xùn),根據(jù)海南園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點、企事業(yè)單位對園藝人才的新需求,基于本著以學(xué)生為中心,發(fā)展為目的的原則,對我院園藝專業(yè)師生進行相關(guān)調(diào)研,并根據(jù)調(diào)研結(jié)果找出了現(xiàn)有教學(xué)體系的不足,對其提出合理化建議,進行了相關(guān)改進,以便于提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)更多高素質(zhì)園藝人才,為海南園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。

        1 園藝專業(yè)定位與課程體系

        園藝專業(yè)(草坪科學(xué)與工程方向)依托原“兩院”的傳統(tǒng)和精神,設(shè)立于2010年(開始招生),本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要的、具備果、蔬、花、牧、林、草等植物栽培管理、園林綠化施工養(yǎng)護、花卉營銷與審美鑒賞等專業(yè)知識,基本技能和較強的崗位實踐能力,能在農(nóng)林部門、農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、高爾夫球場、運動場等部門從事園林植物栽培管理、綠化施工與養(yǎng)護、休閑農(nóng)業(yè)、花藝環(huán)境設(shè)計、草坪生產(chǎn)與貿(mào)易、人工草地栽培、草坪建植與管理、高爾夫球場規(guī)劃設(shè)計管理和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)場經(jīng)營管理等工作的高級應(yīng)用型、大園藝綜合性新型農(nóng)業(yè)專才。開設(shè)課程涉及草業(yè)科學(xué)、果樹學(xué)、花卉學(xué)、蔬菜學(xué)、土壤學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、工程建造、國際園藝研究進展(專業(yè)英語)等。

        2 現(xiàn)有課程體系存在的不足

        2.1 課程種類過多,涉及范圍過廣 在調(diào)研過程中,學(xué)生提出現(xiàn)在所學(xué)的課程科目過多,涉及范圍太廣,分配到每門科目的教學(xué)課時數(shù)短,教師沒有足夠的時間對本門課程進行全方面講解,只能找重點進行教授,這就使得學(xué)生無法對此課程經(jīng)行全面了解,只能掌握重點甚至是略懂皮毛,造成了學(xué)生各種課程都有涉獵,但又都只通不精的普遍現(xiàn)象。這就給學(xué)生帶來了一定程度的迷茫感,使其無法在頭腦中形成一個詳細(xì)的知識系統(tǒng),只能夠有一個大體的知識框架,并且沒有一個核心領(lǐng)域可以做到學(xué)的精、記的牢,不利于學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面的發(fā)展[1]。

        2.2 實踐教學(xué)過程的相對缺乏 《植物學(xué)》《果樹學(xué)》《觀賞樹木學(xué)》《蔬菜學(xué)》《種子種苗學(xué)》等課程實踐課時數(shù)相對較短。目前所設(shè)課時數(shù)只能夠讓學(xué)生對課程內(nèi)容有個大體了解,例如樹木學(xué)實踐環(huán)節(jié),學(xué)生普遍反映通過短暫的實踐課學(xué)習(xí),只能泛泛了解樹木的名稱,但對于其他相關(guān)方面的了解較少。并且認(rèn)識樹木過程也是一味的填鴨式教學(xué),教師告訴學(xué)生一種植物的名稱,學(xué)生記一種,無法做到學(xué)生對不認(rèn)識的樹木進行自行查閱學(xué)習(xí),從而降低了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,一定程度上打壓了W生學(xué)習(xí)積極性,降低了學(xué)生的探索能力。實踐教學(xué)內(nèi)容有限,并且部分課程內(nèi)容沒有及時更新,實踐過程不能根據(jù)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及地域、季節(jié)的變化做出相應(yīng)靈活的調(diào)整。同時,教學(xué)基地的建設(shè)及完善進程亟待加快,以便促進實踐教學(xué)的具體開展,推動教學(xué)進程,利于學(xué)生的不斷學(xué)習(xí)及發(fā)展。

        2.3 課程內(nèi)容的重復(fù) 目前一些設(shè)定課程的內(nèi)容出現(xiàn)部分知識點重復(fù)現(xiàn)象,如《草坪保護學(xué)》《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護概論》《草坪工程》課程對于草坪內(nèi)容的講解出現(xiàn)部分重疊,導(dǎo)致學(xué)生一個知識點可能要重復(fù)學(xué)習(xí)多次,浪費時間、經(jīng)歷及師資。

        2.4 課程安排的開課學(xué)期不合理 學(xué)生反映某些課程的開課學(xué)期安排的不合理,尤其是大四學(xué)年的一些專業(yè)課程建議安排在大三學(xué)年進行學(xué)習(xí)。鑒于大三學(xué)年課程安排較為稀疏,所以很多學(xué)生在這一年里會產(chǎn)生迷茫感,雖然有較多的自我學(xué)習(xí)發(fā)展空間,但普遍出現(xiàn)學(xué)生無法較好把握,不能充分利用這些時間從而虛度光陰的不良現(xiàn)象。而大四一年要開展畢業(yè)論文,進行相關(guān)文獻資料的查找,若還要進行其他課程的學(xué)習(xí),則二者較難兼顧,學(xué)生無法全身心投入畢業(yè)論文設(shè)計中[2]。此外,由于本專業(yè)需要進行大量的實驗,為獲得較為精確的實驗數(shù)據(jù),可靠的實驗結(jié)論,提高論文的質(zhì)量,需要大量的時間和精力來進行籌備,所以不應(yīng)再在其中增加其他課程的學(xué)習(xí)。

        3 教學(xué)體系的改進思考

        3.1 公共課程 公共課程是高等和中等專業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生共同必修的課程??傮w上分為三大模塊:(1)社會科學(xué)公共基礎(chǔ)課,如思想道德與法律基礎(chǔ)、基本原理;(2)自然科學(xué)公共基礎(chǔ)課,如大學(xué)計算機基礎(chǔ);(3)實踐環(huán)節(jié)公共基礎(chǔ)課,如課程設(shè)計。公共課雖然不一定與所學(xué)專業(yè)有直接的聯(lián)系,但它是培養(yǎng)學(xué)生掌握全面性知識、開展發(fā)散性思維能力的必不可少的先決條件。學(xué)校在公共課程的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)增加語言類課程,例如應(yīng)增加大學(xué)語文課程。學(xué)生通過對于本門課程的學(xué)習(xí),可以使其理解能力得以提升,有利于今后文獻資料的閱讀理解以及畢業(yè)論文的寫作,同時又可增加學(xué)生對漢語的深入學(xué)習(xí),更好地表達自己的所思所想,提高學(xué)生的語言能力。公共基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)建議安排在大一、大二兩個學(xué)年,既可作為高中與大學(xué)的一個銜接,又可為學(xué)生接下來的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

        3.2 學(xué)科基礎(chǔ)課 學(xué)科基礎(chǔ)課是依據(jù)不同專業(yè)所設(shè)置的為專業(yè)必修課打基礎(chǔ)的課程,這一部分的開課時間建議安排在大一、大二兩個學(xué)年。學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置的目的是在公共課程的基礎(chǔ)上進一步為專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)校在學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)減少高等數(shù)學(xué)的課時數(shù),增加生物統(tǒng)計學(xué)的課時數(shù)。生物統(tǒng)計學(xué)是數(shù)學(xué)在農(nóng)科方面的具體應(yīng)用,與本專業(yè)息息相關(guān),應(yīng)用性更強,但目前所設(shè)置的課時數(shù)不足以滿足學(xué)生全面了解本門課程的相關(guān)知識的需求,不能將其與專業(yè)相對接,使本門課很好地應(yīng)用到實踐中。這其中一個很重要的原因就是沒有掌握較為全面的、牢固的知識,以至于陷入“書到用時方恨少”的境地。其次,由于現(xiàn)代園藝不斷向信息化、技術(shù)化方向的發(fā)展,本專業(yè)需要大量具備一定計算機基礎(chǔ)的高科技型人才,因此這就體現(xiàn)了計算機課程設(shè)置的重要性[3]。除了目前所設(shè)置的Visual Basic語言程序設(shè)計,以及公共課程中的大學(xué)計算機基礎(chǔ)、課程設(shè)計這三門課之外,建議增加一門計算機在園藝專業(yè)上的應(yīng)用的課程,使計算機與園藝專業(yè)有更好的對接,也使得課程的設(shè)置更加貼合實際,更加符合現(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求現(xiàn)狀。

        3.3 專業(yè)必修課 專業(yè)必修課程是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識,掌握專業(yè)技能的重要部分,是整個教學(xué)課程設(shè)置的重心部分,其課程設(shè)置的合理程度直接影響學(xué)生的質(zhì)量。此部分課程的不足在上文中有所提及,即部分課程內(nèi)容冗余,出現(xiàn)不同程度的知識點重復(fù)。建議把《草坪保護學(xué)》《草坪排灌水學(xué)》合二為一,將《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護概論》《草坪工程》合為一門課程進行講解,先讓學(xué)生對課程內(nèi)容形成一個總體的知識框架,再進行知識點的細(xì)化,這樣既可以避免知識點的重復(fù),同時可將知識點進行串聯(lián),有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成一個全面的知識體系,亦避免了時間、精力及師資的浪費。

        3.4 專業(yè)選修課 專業(yè)選修課是培養(yǎng)學(xué)生對園藝不同方向興趣的課程,此課程建議設(shè)立在大二、大三兩個學(xué)年。涉及的方面包羅萬象,如關(guān)于園林設(shè)計、鮮切花栽培與管理、果蔬貯藏等。可以讓學(xué)生根據(jù)自身情況,選擇自己感興趣的方面進行學(xué)習(xí),從而讓學(xué)生積極主動地進行探索,在不知不覺中掌握了知識,同時可以開拓學(xué)生的視野,利于今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)。

        3.5 實踐教學(xué)環(huán)節(jié) 為了讓學(xué)生能夠做到將理論知識與實踐相結(jié)合,應(yīng)該增加實踐教學(xué)課程。植物學(xué)課程實習(xí)應(yīng)分三步進行:首先,由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行校園參觀,認(rèn)識校園植物。校園擁有上千種植物,是一個很好的植物學(xué)習(xí)場所,掌握校園植物的名稱及特點是學(xué)生必不可少的專業(yè)技能。其次,學(xué)生應(yīng)去植物園進行學(xué)習(xí)參觀,這是對知識點進行補充的過程。最后,由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行霸王嶺等地區(qū)的野外實習(xí),既可進行知識點的復(fù)習(xí)概括,又可對知識點進行查缺補漏,做到溫故知新?!叭阶摺钡挠媱潓寣W(xué)生在不斷的實踐中掌握植物學(xué)知識點,將理論與實踐進行良好的對接?!队^賞園藝綜合實習(xí)》課程的開展可放置于大三學(xué)年。由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行不同園藝工作園的參觀及考察[4]。學(xué)生在與基層人員的討論交流中了解現(xiàn)代園藝的發(fā)展情況、人員的需求狀況,同時了解如何更好地將所學(xué)所想付諸于實踐,為學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件[5]。具體開展形式可采用“大組套小組”,分組分工的形式[6]。每個小組5~6人,專門負(fù)責(zé)實習(xí)內(nèi)容的其中一項,進行組間的學(xué)習(xí)、討論、整理及總結(jié),最后進行大組之間的成果分享討論。這樣,既可以調(diào)動每名學(xué)生的積極性,又可以集思廣益,實現(xiàn)“1+1>2”的效果。

        4 結(jié)語

        以上對于教學(xué)體系改良的建議及意見是基于海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝的發(fā)展情況以及相關(guān)用人單位的需求狀況,并結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)體系現(xiàn)狀進行調(diào)研及分析討論得出,以期能對現(xiàn)有園藝專業(yè)課程有一個進一步的優(yōu)化,為培養(yǎng)掌握牢固理論知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才提供一個良好的平臺。同時,應(yīng)根據(jù)海南當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及現(xiàn)代園藝專業(yè)企業(yè)用人需求,結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo),總體上采用理論結(jié)合實踐的授課方式。理論課的教授以班級為單位,采取小班教學(xué),使教師可以更好地掌握每個學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況進而進行相應(yīng)輔導(dǎo),使學(xué)生可以更好地掌握課堂知識,夯實基礎(chǔ),從而實現(xiàn)師生間良好的互動與溝通。實踐課的教授以組為單位,采用進入實踐基地及農(nóng)場進行實踐學(xué)習(xí)的方法。授課方式為教師進行統(tǒng)一操作講解,班級成員以組為單位,首先進行組內(nèi)的探討學(xué)習(xí),然后進行各組間的討論及評比,讓學(xué)生在實踐、交流及競爭中更好地對知識進行把握,以期培養(yǎng)更加適應(yīng)當(dāng)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域崗位需求,能夠掌握牢固理知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才;培養(yǎng)具有較強創(chuàng)業(yè)精神及能力的創(chuàng)新型人才。為學(xué)生的學(xué)習(xí)及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展創(chuàng)造良好的條件及打下堅實的基礎(chǔ)。

        參考文獻

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