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關(guān)鍵詞 果樹(shù)品種 嫁接改良 技術(shù)要點(diǎn)
中圖分類(lèi)號(hào):S853.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1選擇最佳的嫁接時(shí)間
果樹(shù)嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在果樹(shù)萌芽前進(jìn)行;夏接在接穗芽熟化后進(jìn)行,秋接在夏末秋初進(jìn)行。改良果樹(shù)品種的嫁接,除葡萄等需用嫩枝嫁接的果樹(shù)必須選擇在夏季嫁接外,一般果樹(shù)都可選擇在早春嫁接;芽具有早熟性的果樹(shù),即1年中有多次發(fā)枝特性的果樹(shù)可選用秋季嫁接,但要注意幼枝的越冬防寒。一般果樹(shù)選擇早春嫁接改良,更有利于幼枝生長(zhǎng)和樹(shù)冠的形成。
2剪枝留砧
剪枝留砧是指對(duì)需要嫁接改良的果浣行剪伐,去掉果樹(shù)原有的絕大部分枝條,留下適合嫁接的樹(shù)枝(也可稱(chēng)之為砧枝),并剪成適當(dāng)長(zhǎng)度的短橛。操作中需注意如下幾點(diǎn):
(1)去上留下,減少創(chuàng)面應(yīng)盡量剪去上部或遠(yuǎn)端樹(shù)枝,保留下部和近主干部的樹(shù)枝做接砧,并要減少直接在主干和砧橛上造成的創(chuàng)口,同時(shí)防止砧橛揭皮和開(kāi)裂。
(2)注意留橛方位做到因樹(shù)留橛,因環(huán)境條件而留橛,同時(shí)要便于操作。主枝方位不理想的可用側(cè)枝或強(qiáng)壯的輔枝代替留砧??傊龅綁旱透叨?,收縮樹(shù)冠。
(3)留橛數(shù)量及長(zhǎng)度視原有樹(shù)形和樹(shù)齡大小而定一般情況應(yīng)保留下部主枝留砧。較高大的樹(shù)形,宜留自下而上第一、二層主枝和經(jīng)過(guò)回縮的主桿部分。留橛長(zhǎng)度下部宜長(zhǎng),剪口端距主干30-50厘米;上部宜短,距主干25-35厘米。樹(shù)齡5年以?xún)?nèi),留橛3-5個(gè);樹(shù)齡10年上下,留橛10個(gè)左右。蔓生果樹(shù)每主蔓留1-2個(gè)砧橛。原有樹(shù)冠大則應(yīng)多留橛,原有樹(shù)冠小則應(yīng)少留橛。
3品種選擇及接穗采集
3.1品種選擇
果樹(shù)嫁接改良宜選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件,果品銷(xiāo)路好,與需改良的果樹(shù)嫁接親合力強(qiáng)的品種并做到不同成熟期,不同風(fēng)味,不同色澤,不同果型以及鮮食、貯藏、加工品種的合理搭配。
3.2接穗采集
接穗應(yīng)選擇健壯無(wú)病蟲(chóng),芽飽滿(mǎn),直立向上生長(zhǎng)的一年生枝。早春嫁接可充分利用頂芽進(jìn)行枝接,并要除去花芽。夏季和秋季嫁接改良,接穗的采集要注意芽的熟化程度。枝條顏色加深,葉色深綠肥大,表明腋芽熟化較好。
4嫁接方法
4.1劈接法
早春枝接直徑3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。砧橛劈口長(zhǎng)度3-5厘米。接穗插接部位削成的“楔頭”長(zhǎng)2-3厘米,要求平直光滑,兩斜面等長(zhǎng)或略有差別。插接時(shí)要求接穗一側(cè)的皮層要與砧橛皮層對(duì)齊;接穗插入深度以一個(gè)削面刀口與砧橛剪口對(duì)齊為準(zhǔn),接穗留芽2-3個(gè)。接插后綁縛要嚴(yán)緊,可先用塑料帶包閉,然后用細(xì)繩扎緊;或固定好主要部位后涂上接蠟。
4.2插皮接法
有插枝接和單芽插接兩種方法。其中插枝接法中接枝“楔頭”削法同劈接法,不同之處是“楔頭”短而陡,較長(zhǎng)斜面2厘米左右,短斜面1厘米。插接時(shí)較長(zhǎng)的斜面對(duì)著砧橛木質(zhì)部。單芽插接芽的削取方法是:在芽下1厘米處斜向上削,連同木質(zhì)部削到芽的上方,然后在芽上方橫切1刀,取下單芽。插皮接砧木開(kāi)口通用方式為“T”字形開(kāi)口。插枝接的砧木開(kāi)口方式還有“一點(diǎn)一橫”式,以及直接在砧橛剪口端縱劃1刀開(kāi)口的方法。插接后綁縛同劈接法,單芽嫁接的要露出芽眼。
4.3夏季皮接法
夏季皮接法芽的削法同單芽插接芽的削法,芽削下后需要揭下芽片,去掉木質(zhì)部。揭芽時(shí)要防止“抽心”。對(duì)于桃、梨,蘋(píng)果樹(shù)的嫁接,削芽后可帶木質(zhì)部嫁接。皮接法砧木開(kāi)口有“H”形、“T”字形等。嫁接時(shí)要注意做到芽片與砧木結(jié)合平整嚴(yán)實(shí),防止芽片卷曲。綁縛方法同單芽插接。此外夏季還可采取嵌皮接、哨接法等。
4.4剪口護(hù)理
隨嫁接的先后順序?qū)φ枘炯艨诩敖又ι隙思艨诙家盟芰蠋О]或涂上接蠟,在遇干旱時(shí)可用石灰水刷白主桿和大枝,以保護(hù)樹(shù)體水分,提高嫁接改良的成功率。
5嫁接后的管理
(1)及時(shí)檢查補(bǔ)接。早春嫁接后15-25天,夏季嫁接后7天,秋接后10天可檢查成活率。接穗或接芽變黑或變褐則表明嫁接不成功。若成活率過(guò)低,可及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。
(2)施足肥澆足水,加速接枝生長(zhǎng)果樹(shù)嫁接后視樹(shù)體大小酌量埋施農(nóng)家肥5-25千克,磷酸二氨0.50-2.50千克。采取環(huán)狀或星形施肥法,開(kāi)溝深度20-40厘米,可結(jié)合根剪疏除部分衰老的側(cè)根。施肥后澆足水,保持根盤(pán)濕潤(rùn)。施肥也可以提前進(jìn)行,即春季嫁接改良于上年秋施肥,夏接于初春施。
(3)加強(qiáng)幼枝護(hù)理防止狂風(fēng)吹折嫁接后接枝開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí),要略松一下包扎物,但不要完全松開(kāi),等幼枝長(zhǎng)到10厘米長(zhǎng)時(shí),取木棍或作物秸稈若干,一半固定在主干或主枝上,一半圍攏住幼枝,并用細(xì)繩纏繞以保護(hù)幼枝。幼枝固定穩(wěn)妥后,取小刀將嫁接時(shí)的包扎物一并割斷,以利其生長(zhǎng)。
(4)及時(shí)除去砧樹(shù)萌孽,減少對(duì)接枝的養(yǎng)分爭(zhēng)奪,但是面臨補(bǔ)接的果樹(shù),應(yīng)區(qū)別對(duì)待:一種情況是上一個(gè)季節(jié)嫁接不成功,需在下一個(gè)季節(jié)補(bǔ)接的果樹(shù),應(yīng)放任砧樹(shù)萌孽生長(zhǎng);另一種情況是夏季嫁接不成功,補(bǔ)接對(duì)果樹(shù)根系影響過(guò)大,應(yīng)放棄補(bǔ)接,放任砧樹(shù)萌芽生長(zhǎng)。
(5)接枝修剪對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的接枝在適當(dāng)高度“摘頂”,可促進(jìn)二次枝萌發(fā)和生長(zhǎng);對(duì)于密集生長(zhǎng)的旺長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝,采用拿枝、牽引補(bǔ)空等方法處理,不用或少用短截、疏除修剪方法。
6結(jié)語(yǔ)
總之,果樹(shù)嫁接屬于果樹(shù)的無(wú)性繁殖,此技術(shù)的有效利用可以進(jìn)一步增加果園產(chǎn)果量,保證優(yōu)質(zhì)果品的產(chǎn)出,以達(dá)到市場(chǎng)規(guī)定的質(zhì)量需求。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉兆勝.如何對(duì)果樹(shù)進(jìn)行技術(shù)嫁接改良[J].科技致富向?qū)В?011(18).
關(guān)鍵詞:果樹(shù)苗木;嫁接后管理;技術(shù)要點(diǎn)
中圖分類(lèi)號(hào):S725 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
嫁接后管理是果樹(shù)苗木嫁接中一項(xiàng)十分重要的工作,其管理水平的高低直接影響到嫁接苗木的成活率與正常發(fā)育。然而當(dāng)前不少果農(nóng)忽視了果樹(shù)苗木嫁接后管理,管理做不到及時(shí)到位,導(dǎo)致嫁接后接穗芽萌發(fā)較晚,萌發(fā)后苗木生長(zhǎng)緩慢,果苗出圃時(shí)難以達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。因此,有必要加強(qiáng)果樹(shù)苗木嫁接后管理,并采取有效的技術(shù)措施,提高果樹(shù)嫁接苗木的成活率和質(zhì)量,確保嫁接苗木正常生長(zhǎng)發(fā)育。
1 檢查成活
嫁接苗木成活情況的檢查時(shí)間因具體的嫁接方法而略有不同。對(duì)于枝接,根接的嫁接苗通常在接后20~30d便可檢查其成活情況。若接穗上的芽已萌動(dòng),或雖未萌動(dòng)但芽仍保持新鮮、飽滿(mǎn),接口已有愈合趨勢(shì),則說(shuō)明嫁接苗木成活;反之,若接穗干枯,開(kāi)始變黃變黑,則說(shuō)明接穗已死亡,嫁接失敗。芽嫁接苗一般在接后7~15d即可檢查成活情況。若接芽上表面濕潤(rùn),鮮綠且有光澤,葉柄用手指輕觸即掉,則說(shuō)明果樹(shù)苗木已成活;若接芽表面干枯,葉柄出現(xiàn)皺縮,觸碰不落,則說(shuō)明未成功接活。對(duì)于未成活的嫁接苗木,需在砧木尚能離皮時(shí),及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接,過(guò)遲則會(huì)影響成活。如棗樹(shù)苗在生長(zhǎng)季芽接后可在10d左右檢查成活情況、蘋(píng)果苗芽接后可15d左右檢查其成活、春季梨樹(shù)苗枝接后可在20d左右檢查其成活情況。
2 解膜剪砧
嫁接方法不同,果樹(shù)生長(zhǎng)種類(lèi)和特征不同,其解膜的時(shí)期也不盡相同。對(duì)于春季枝接的果樹(shù)苗木,一般在接芽開(kāi)始萌發(fā)時(shí),用刀尖在芽眼旁邊劃破薄膜0.5~0.7cm,待第1次新梢木質(zhì)化后或出圃時(shí)即可進(jìn)行解膜。對(duì)于秋季腹接的果樹(shù)苗木,需在次年春季苗木萌芽前結(jié)合接芽才能進(jìn)行解膜,同時(shí)還需進(jìn)行一次性剪砧,這樣才能確保接芽萌發(fā)整齊,生長(zhǎng)迅速。解膜時(shí)需靠進(jìn)芽眼,以免嫩梢卷縮在薄膜內(nèi)難以抽出。對(duì)于當(dāng)年初夏芽接,當(dāng)年出圃的果樹(shù)苗木,在芽接成活后,可通過(guò)先折砧后剪砧的方法,來(lái)促進(jìn)行接芽的萌動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育。折砧后開(kāi)始進(jìn)行除萌,待接芽長(zhǎng)至一定高度,部分新葉開(kāi)始轉(zhuǎn)綠后再進(jìn)行剪砧,否則會(huì)使果樹(shù)苗木的成活率受到很大影響。剪砧時(shí)剪口要平滑,且在接芽上部0.3~0.5cm處,并稍向接芽對(duì)面傾斜,以免影響接口愈合。
3 抹除萌蘗
當(dāng)果樹(shù)苗木嫁接剪砧后,其砧木基部會(huì)生長(zhǎng)出大量的萌蘗。萌蘗生長(zhǎng)快,會(huì)消耗過(guò)多的養(yǎng)分和水分,若不及時(shí)予以抹除,會(huì)影響果樹(shù)嫁接苗木的生長(zhǎng)發(fā)育,甚至?xí)?dǎo)致嫁接苗木因養(yǎng)分供應(yīng)不足而死亡。因此,必須及時(shí)進(jìn)行砧木萌蘗的抹除,以促進(jìn)接芽的萌發(fā)和新梢的迅速生長(zhǎng)。萌蘗抹除需進(jìn)行多次,第1次萌蘗抹除通常在嫁接后7d左右進(jìn)行,以后每次可在發(fā)現(xiàn)砧木生長(zhǎng)出萌蘗時(shí)及時(shí)予以抹除。通常萌蘗抹除進(jìn)行了3~4次后,接穗開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,這時(shí)砧木萌蘗基本已停止萌發(fā)生長(zhǎng),不會(huì)影響嫁接苗木的生長(zhǎng)。值得注意的是,抹除萌蘗時(shí)最好不要碰傷嫁接部位和接穗,否則會(huì)大大降低苗木嫁接成活率。
4 立支柱扶苗
嫁接后的果樹(shù)苗木根系較淺,枝條細(xì)嫩、脆弱,木質(zhì)化程度相對(duì)較低,容易被大風(fēng)吹斷或被其他機(jī)械損傷,因此,在風(fēng)口地帶,當(dāng)新梢長(zhǎng)到一定高度后,需設(shè)立支柱扶苗,可用塑料帶將苗和支柱捆成“∞”字型,隨苗木生長(zhǎng)高度的增加而增加捆扎次數(shù),以防風(fēng)吹搖動(dòng)傷根,影響成活率。如杏樹(shù)苗木接穗上的新生枝長(zhǎng)至20cm左右時(shí),梨、蘋(píng)果嫁接苗木新梢長(zhǎng)到30cm左右時(shí),需設(shè)立支柱,以防風(fēng)折。
5 摘心去葉
嫁接苗木生長(zhǎng)到一定高度時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行摘心整形,以調(diào)整苗木長(zhǎng)勢(shì),促生分枝,提高苗木質(zhì)量,促使幼樹(shù)提早結(jié)果。對(duì)于抗性差的樹(shù)種,通過(guò)摘心可促其停止生成,緩解頂端優(yōu)勢(shì),使枝條充實(shí)、均稱(chēng)、豐滿(mǎn),安全過(guò)冬。如蘋(píng)果嫁接苗木枝梢生長(zhǎng)到10~15cm時(shí),需摘心去葉。摘心去葉時(shí),15cm以下的枝條,要摘去枝梢3~5片葉留葉柄,15cm以上枝梢隔5~6芽轉(zhuǎn)枝,轉(zhuǎn)枝后摘去枝梢3~5片葉留葉柄。桃樹(shù)新梢長(zhǎng)到30~50cm時(shí),需進(jìn)行第1次摘心,選擇適當(dāng)?shù)母鼻幕蜓康纳戏秸ロ斝模钥刂蒲娱L(zhǎng)枝生長(zhǎng)。對(duì)于棗類(lèi)果樹(shù),當(dāng)嫁接苗木生長(zhǎng)到40cm時(shí),可進(jìn)行摘心,通常摘掉幼嫩部10cm左右,摘心部位以下,保留4~6個(gè)2次枝。
6 土肥水管理
嫁接成活后,要注意嫁接苗木的土肥水管理,以確保苗木正常的生長(zhǎng)發(fā)育。要及時(shí)清除雜草,疏松土壤,減少與苗木爭(zhēng)奪養(yǎng)料,確保土壤的通透性。苗木生長(zhǎng)發(fā)育需大量肥水,要及時(shí)予以施肥,施肥時(shí)以農(nóng)家肥為主,輔以適量的氮、磷、鉀等化肥,以滿(mǎn)足嫁接苗木生長(zhǎng)需要。同時(shí)施肥時(shí)要努力遵循“薄肥勤施,少量多次”的原則,以確保肥水均勻,平衡供應(yīng)。另外,當(dāng)苗木進(jìn)入迅速生長(zhǎng)期后,要適時(shí)追肥,翻壓補(bǔ)肥,以保證苗木健壯生長(zhǎng)。若發(fā)現(xiàn)果樹(shù)苗木缺肥缺素,要及時(shí)進(jìn)行葉面噴肥,以促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠,短枝發(fā)育,提高坐果率。噴肥前要先進(jìn)行試噴,觀察有無(wú)藥害,噴肥過(guò)程中霧滴要細(xì)而勻,不要在葉片邊緣積累藥液,否則會(huì)因藥液的蒸發(fā)濃縮而促使葉緣受害。追肥、噴肥后要及時(shí)予以澆水。
7 病蟲(chóng)害防治
嫁接成活后,病蟲(chóng)害會(huì)隨之發(fā)生,因此,果樹(shù)苗木嫁接后要注重病蟲(chóng)害的防治。在北方果樹(shù)病害中,以蘋(píng)果的腐爛病、輪紋病,梨的黑腥病、銹病,葡萄的白腐病、霜霉病、桃的萎縮病,棗瘋病為常見(jiàn)。蟲(chóng)害以食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、毛蟲(chóng)、金龜子、潛葉蛾等為最常見(jiàn)。腐爛病可在發(fā)病初期撲菌凈400~500倍液,施5%菌毒清水劑50倍液防治;輪紋病可用滅菌寶800~1000倍、撲菌特800~100倍噴施;黑腥病可用藥劑富力脫1000~1500倍,施力科1500~2000倍液防治;白腐病可噴施富米多1000~2000倍,百菌清600~800倍;萎縮病可采用病毒立克600~800倍液、斗毒800~1000倍噴施防治。棗瘋病可用斗毒、霜力克以及四環(huán)素族的藥物治療。防治食心蟲(chóng)可用20%除蟲(chóng)脲懸浮劑或25%除蟲(chóng)脲可濕性粉劑3000~4000倍液,蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉2000倍液,毛蟲(chóng)、潛葉蛾等害蟲(chóng)可在幼蟲(chóng)取食初期用20%殺鈴脲5000倍液噴霧防治,金龜子可用2.5%溴氰菊酯2500倍液。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞: 蘋(píng)果苗嫁接新技術(shù)
一 對(duì)苗圃土地的平整
首先選擇地勢(shì)較平坦的土地,土壤的pH68~7.8之間的能灌能排土地塊為 苗圃地。在10月中旬,在每畝地面撒有機(jī)肥料2500kg,磷酸二銨10kg作基肥。另外耕翻深度30cm左右,平畦長(zhǎng)約20m,畦寬1.5m, 畦間距離0.5m,11月上旬灌足冬水,以待播種。第二點(diǎn)是播種與砧苗管理。采用八棱海棠作基砧。其種子經(jīng)藏后30左右種子裂嘴時(shí),于3月中旬在畦上開(kāi)寬窄行溝,邊行距畦邊約1.25cm,窄行間距25cm,寬行間距50cm,溝深2cm,然后耥平溝底,每畝均勻條播種子約1kg,播后益細(xì)土約1cm厚,輕壓后加蓋地膜。7天后有部分幼苗出土,15―2 0 天可出全苗。幼苗長(zhǎng)至3~5片真葉時(shí),借助陰天或傍晚揭開(kāi)地膜,并切斷幼苗主根。幼苗達(dá)7片真葉對(duì)定苗株距8cm左右,每畝留基砧苗約8000 株。隨后中耕除草,提高地溫。基砧苗經(jīng)蹲苗后,于 5月下旬每畝追施尿素7kg,隨后灌水,5天后中耕松土,噴布50久效磷2000倍加尿素200倍液,防止害蟲(chóng)進(jìn)行破壞幼苗,促使基砧苗健壯生長(zhǎng),以備嫁接。
二 對(duì)于果樹(shù)接穗的采集及處理
首先選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件,具備早實(shí)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)引入嫁接代數(shù)少,生產(chǎn)健壯的母樹(shù),選取生長(zhǎng)充實(shí)的一年生粗壯發(fā)育枝或結(jié)果枝,在落葉到萌芽前的整個(gè)休眠期進(jìn)行采集,一般結(jié)合修剪進(jìn)行采集,隨剪隨采,按品50或100條為一捆,并掛上標(biāo)簽。一般在砧木芽萌動(dòng)前或開(kāi)始萌動(dòng)而未展葉時(shí)進(jìn)行,過(guò)早則傷口愈合慢且易遭不良?xì)夂蚧虿∠x(chóng)損害,過(guò)晚則易引起樹(shù)勢(shì)衰弱,甚至到冬季死亡。
三 果樹(shù)苗的嫁接方式
果苗的嫁接方式主要有以下幾種。1-3年生幼樹(shù)嫁接,一般采用苗木嫁接法,嫁接苗開(kāi)始結(jié)果早,能保持品種的優(yōu)良性狀。3-5年生以上、樹(shù)冠較大、分枝級(jí)次較多的砧木,一般采用多頭高接即根據(jù)原樹(shù)冠骨架的枝類(lèi)分布情況,在較高的部位嫁接較多的枝頭,盡可能少的縮小樹(shù)冠。這樣做的優(yōu)勢(shì)是:可充分利用原有樹(shù)冠骨架,接頭多、樹(shù)冠恢復(fù)快,能保持樹(shù)體上下平衡。傷口較小,愈合容易,嫁接方法因部位不同而多種多樣。可充分利用樹(shù)冠內(nèi)膛,插枝補(bǔ)空,增加結(jié)果部位。嫁接后結(jié)果早、產(chǎn)量高,一般嫁接后第二年可恢復(fù)甚至超過(guò)原樹(shù)產(chǎn)量,第三年可恢復(fù)樹(shù)冠,獲得高產(chǎn)。
四 果樹(shù)苗嫁接的具體方法
果樹(shù)的嫁接方法可依據(jù)接穗利用情況,分芽接和枝接;根據(jù)嫁接部位不同,分根接、根莖接、二重接、腹接、高接;從接口形式分,有劈接、切接、插皮接、嵌芽接、舌接、靠接等,但基本的嫁接方法是芽接和枝接。而在芽接中,以芽片為接穗的繁殖方法最為常見(jiàn),它又包括“丁”字形芽接、嵌芽接方塊形芽接。 “丁”字形芽接和嵌芽接是在砧、穗均難以離皮時(shí)采用嵌芽接。首先選健壯的接穗,在芽上方1cm處向下向內(nèi)斜削一刀,達(dá)到芽的下方1cm處,然后在芽下方0.5cm處向下向內(nèi)斜削到第一刀削面的底部,取下芽片,在砧木平滑處,用削取芽片的同一方法,削成與帶木質(zhì)部芽片等大的切口,將砧木上被削掉的部分取下,把芽“嵌”進(jìn)去,使接芽與砧木切口對(duì)齊,然后用塑料條幫緊。而方塊芽接是用雙刀片在芽的上下方各橫切一刀,使兩刀片切口恰在芽的上下各1cm處,再用一側(cè)的單刀在芽的左右各縱割一刀,深達(dá)木質(zhì)部,芽片寬1.5cm,用同樣的方法在砧木的光滑部位切下一塊表皮,迅速放入接芽片使其上下和一側(cè)對(duì)齊,密切結(jié)合,然后用塑料條自下而上幫緊即可。 本實(shí)驗(yàn)主要采用的就是這種方法。8月上旬基砧苗粗度選0.5cm時(shí),采用一點(diǎn)一橫法在距站面約6cm處芽接品種的接芽。過(guò)l0~l5天,在距地面5cm以下處再芽接中間砧的芽片。每次芽接經(jīng)15天后松綁,檢查成活率,并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。一般兩個(gè)接芽的成活率均達(dá)95%左右。
五 果樹(shù)苗嫁接后的管理
主要包括噴藥防蟲(chóng)、除萌蘗、補(bǔ)接、松綁與解綁、摘心以及幼樹(shù)的管理。噴藥防蟲(chóng)主要是在嫁接后至發(fā)芽期期間進(jìn)行要及時(shí)噴藥防治。除萌蘗在嫁接后十幾天進(jìn)行。砧木上發(fā)生萌蘗,所以要隨時(shí)除萌蘗,而且對(duì)小砧木上的要除凈,大砧木上的如光禿帶長(zhǎng),應(yīng)在適當(dāng)部位選留一部分萌枝,第二年嫁接,如砧木較粗又接頭較小,則不要全部抹除,在離接頭較遠(yuǎn)的部位適當(dāng)保留一部分,以利長(zhǎng)葉養(yǎng)根。第三點(diǎn)是補(bǔ)接,一般在嫁接十天后要及時(shí)檢查,對(duì)未成活的要及時(shí)補(bǔ)接。第四點(diǎn)是松綁與解綁,在一般接后新梢長(zhǎng)到30cm時(shí),則應(yīng)及時(shí)松綁,否則易形成縊痕和風(fēng)折。若傷口未愈合,還應(yīng)重新綁上,并在1個(gè)月后再次檢查,直至傷口完全愈合再將其全部解除。第五點(diǎn)是綁支棍防風(fēng),在第一次松綁的同時(shí),用直徑3cm長(zhǎng)80-100cm的木棍,綁縛在砧木上,上端將新梢引縛其上,每一接頭都要綁一支棍,以防風(fēng)折。采用腹接法留活樁嫁接,可將新梢直接引縛在活樁上。另外還要多加肥料,每畝追施尿素5kg加磷酸二銨5kg,追肥后灌水。在以后得日子里,要及時(shí)地進(jìn)行多次除萌,這樣可以保證品種接芽與中間砧接芽及時(shí)萌發(fā)和生長(zhǎng),并促使兩者枝條的粗度與高度近似。
關(guān)健詞 果樹(shù)砧木;優(yōu)質(zhì);選擇;遼寧彰武
中圖分類(lèi)號(hào) S616 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2013)08-0077-02
果樹(shù)遺傳物質(zhì)構(gòu)成復(fù)雜,生產(chǎn)上多采用無(wú)性方法進(jìn)行繁殖,如嫁接、壓條、分株等。在彰武縣氣候條件下進(jìn)行嫁接繁殖不僅能簡(jiǎn)化防寒措施,而且可提高栽培品種的抗性,可以保證安全越冬。如果砧木選擇不正確,便不能達(dá)到增強(qiáng)抗性的目的,從而影響果樹(shù)栽培效益。果樹(shù)一般是由砧木和接穗構(gòu)成的復(fù)合體,砧木為嫁接果樹(shù)提供根系。根系不僅起固著和吸收的作用,而且有許多物質(zhì)再合成的功能,因而必然對(duì)地上部產(chǎn)生巨大的影響。砧木也是果樹(shù)嫁接的基礎(chǔ),砧木與接穗的親和力、質(zhì)量等對(duì)嫁接成活、果樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)果等均有重要的影響。因此,應(yīng)該慎重選擇砧木,并培育健壯砧木。嫁接用的砧木,要選擇生育健壯、根系發(fā)達(dá)、適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件、具有一定抗性(如抗寒、抗早、抗鹽堿、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng))以及與接穗具有較強(qiáng)親和力的種苗木作砧木。砧木既可以使嫁接樹(shù)的樹(shù)體長(zhǎng)得高大,也可以使樹(shù)體長(zhǎng)得矮小。砧木對(duì)果樹(shù)的開(kāi)始結(jié)果時(shí)期、坐果率、果實(shí)成熟期、色澤、品質(zhì)、嫁接樹(shù)的壽命等都有一定影響,現(xiàn)介紹果樹(shù)砧木選擇要點(diǎn),以供參考。
1 果樹(shù)砧木應(yīng)具備優(yōu)良條件
一是在促進(jìn)接穗生長(zhǎng)、產(chǎn)量、果品品質(zhì)、壽命等方面有良好的影響。二是對(duì)彰武縣的氣候、土壤等環(huán)境條件適應(yīng)能力強(qiáng),如抗旱、抗寒、抗?jié)?、抗鹽堿等[1]。三是對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力強(qiáng)。四是與接穗有良好的親和力。五是易于大量繁殖。六是具有特殊需要的特性,如矮化、喬化等。
2 充分考慮果樹(shù)砧木與接穗間的相互影響,要盡量做到互相利用
由于砧木與接穗間生理功能不同,砧木根系吸收土壤水分和養(yǎng)料供給接穗利用,接穗枝葉制造同化代謝產(chǎn)物運(yùn)送給砧木根部,所以產(chǎn)生吸收、營(yíng)養(yǎng)等供求上的差異矛盾,造成砧木與接穗間的相互影響。這種影響主要有以下幾方面。
2.1 加強(qiáng)和削弱營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)
主要有加強(qiáng)樹(shù)冠枝葉的生長(zhǎng),促使樹(shù)體生長(zhǎng)高大的喬化砧和使樹(shù)冠矮化或極矮化的矮化砧。在生產(chǎn)上可以根據(jù)實(shí)際需要利用這2種砧木,從而培育出更優(yōu)質(zhì)的果樹(shù)品種。
2.2 影響果實(shí)的產(chǎn)量、品質(zhì)
有的優(yōu)質(zhì)砧木果大,色澤鮮艷,成熟期早,皮薄,味很甜,果實(shí)含糖量高,含酸量低;而有的作砧木嫁接的果實(shí)皮厚,糖酸含量都很低,要掌握砧木的特性,以提高果實(shí)的品質(zhì)。
2.3 影響果樹(shù)的抗病性
果樹(shù)的抗病性、抗寒、抗旱、耐澇等抗性的好壞與砧木有直接關(guān)系。
3 彰武縣幾種主栽品種砧木的選擇
彰武縣位于遼寧省西北部,屬內(nèi)蒙古科爾沁沙地邊緣,地勢(shì)北高南低,東西丘陵,北部沙荒,中、南部為平原。風(fēng)沙干旱,氣候嚴(yán)寒,晝夜溫差大,年平均溫度為7.2~7.5 ℃,無(wú)霜期150 d左右,全縣24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),土壤類(lèi)型比較復(fù)雜。北部、柳河兩岸以風(fēng)沙土為多,東西部以淺丘陵褐土為多,干旱地下水位較低。中南部以平原為主,地下水位較高,以草甸土為多。風(fēng)沙土pH值一般為中性,適合于各種砧木生長(zhǎng)。草甸土壤pH值為7.5左右、堿性,丘陵褐土為中性或偏堿。為了在這3種土壤上篩選出優(yōu)良果樹(shù)砧木,經(jīng)過(guò)幾十年的生產(chǎn)實(shí)踐,現(xiàn)將彰武縣幾種主栽品種砧木的選擇總結(jié)如下。
3.1 蘋(píng)果砧木
彰武縣蘋(píng)果砧木采用東北山丁子、八棱海棠。經(jīng)果園實(shí)地調(diào)查,不同砧木的蘋(píng)果在不同土壤上生長(zhǎng)發(fā)育差異很大。用東北山丁子作蘋(píng)果砧木,可在風(fēng)沙土上栽植,生長(zhǎng)良好。而在草甸土、褐土上中后期大樹(shù)表現(xiàn)黃化,生長(zhǎng)不良[2-3]。在育苗生產(chǎn)上,山丁子只限于風(fēng)沙土育苗。八棱海棠抗鹽堿,生長(zhǎng)旺盛,親和力強(qiáng),適合于各種土壤,育苗中不受土壤的限制,是彰武地區(qū)的主要蘋(píng)果砧木。
3.2 梨樹(shù)砧木
梨樹(shù)砧木有杜梨、山梨、秋子梨3種。從結(jié)果大樹(shù)表現(xiàn)看,以杜梨為好。杜梨抗旱、抗寒、耐濕、耐鹽堿、親合力強(qiáng),嫁接后苗木生長(zhǎng)旺盛,結(jié)果早。而山梨不耐鹽堿,抗旱性不如杜梨,育苗繁殖率低,只能在風(fēng)沙土上育苗、栽植。在草甸土上栽植后期表現(xiàn)黃化,大樹(shù)枯焦。秋子梨耐寒性較差,個(gè)別年份有凍害,建議推廣杜梨為最佳砧木[4-5]。
3.3 葡萄砧木
葡萄在彰武縣氣候條件下,必須采用抗寒砧木嫁接才能發(fā)展葡萄生產(chǎn)。常用的砧木有貝達(dá)、山葡萄、公釀2號(hào)等。生產(chǎn)實(shí)踐證明,葡萄砧木以貝達(dá)為好,它容易生根,親合力強(qiáng),抗寒、抗旱、抗病,適用于3種土壤。山葡萄表現(xiàn)親合力差,發(fā)根少,易感霜霉病[6-7]。公釀2號(hào)抗寒性較差,建議目前仍以貝達(dá)為好。
3.4 李砧木
李砧木在彰武縣較多,有山桃、毛桃、毛櫻桃、山杏、小黃核李等。經(jīng)苗圃地育苗表現(xiàn),以山桃為好,因其抗旱、抗寒、親和力強(qiáng),嫁接后生長(zhǎng)旺盛,嫁接苗栽后結(jié)果早,但忌澇,毛桃抗寒性差,根易患腫瘤。毛櫻桃耐鹽性差,當(dāng)年生長(zhǎng)弱,嫁接苗生長(zhǎng)弱。山杏親合力差,小黃核李種子少,抗旱性差。建議推廣山桃為砧木。
3.5 杏砧木
杏砧木有山杏(西伯利亞杏)和家杏。西伯利亞杏核小,每1 kg粒數(shù)為1 000~1 200粒,生長(zhǎng)弱,忌澇,主根發(fā)達(dá),側(cè)根少,當(dāng)年繁殖苗木生長(zhǎng)弱。而家杏以小核為好,每1 kg粒數(shù)520粒左右,抗寒、抗旱、親合力強(qiáng),嫁接苗栽植后生長(zhǎng)旺盛,是今后推廣的優(yōu)良砧木。
4 參考文獻(xiàn)
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果樹(shù)嫁接是果樹(shù)無(wú)性繁殖的方法之一,即采取優(yōu)良品種植株上的枝或芽接到另一植株的適當(dāng)部位,使兩者結(jié)合而生成新的植株;
果樹(shù)嫁接成活的關(guān)鍵技術(shù)是使接穗和砧木的形成層緊密貼合,嫁接是指把一個(gè)植物體的芽或枝,接在另一個(gè)植物體上,使結(jié)合在一起的兩部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植物體,嫁接時(shí),接上去的芽或枝叫接穗,被接的植物叫砧木,嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合,以確保成活,因?yàn)樾纬蓪泳哂泻軓?qiáng)的分裂能力,能不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞,使得接穗和砧木長(zhǎng)在一起,易于成活。
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一、高換原則
1.選擇幼樹(shù)壯樹(shù)高換高接換種技術(shù)主要對(duì)象是不適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件或缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的品種、劣質(zhì)低產(chǎn)樹(shù)及密植封行梨園的技術(shù)改造。針對(duì)幼樹(shù)、壯樹(shù)高換,因其生命力強(qiáng),改接后很快就能恢復(fù)樹(shù)冠和產(chǎn)量;衰老樹(shù)、重病樹(shù)和放任不管的樹(shù),雞爪枝多,生長(zhǎng)勢(shì)十分衰弱,高換價(jià)值不大,一般不進(jìn)行改接,可以采取淘汰重建的技術(shù)措施。
2.成片改良 成片進(jìn)行品種改良,可方便果農(nóng)管理,提高現(xiàn)代果樹(shù)管理技術(shù)水平,減輕病蟲(chóng)害傳播與危害,快速建立優(yōu)質(zhì)、早熟、標(biāo)準(zhǔn)化水果基地。生產(chǎn)中不能采取接半樹(shù)、留半樹(shù)的高換方法。如果要考慮當(dāng)年產(chǎn)量及果農(nóng)經(jīng)濟(jì)承受能力,可采取隔1行或幾行的辦法進(jìn)行整行高換。
3.合理布局品種 針對(duì)四川地區(qū)自然氣候特點(diǎn),充分利用早熟梨上市時(shí)間比省外早1個(gè)月左右的優(yōu)勢(shì),我們主推更新?lián)Q代早熟梨品種,適當(dāng)搭配中熟梨品種,形成早中晚品種合理配套的科學(xué)布局,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4.技術(shù)措施規(guī)范化管理 對(duì)擬參與高接換種的鎮(zhèn)鄉(xiāng)、農(nóng)戶(hù)、協(xié)會(huì)及各專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,要根據(jù)現(xiàn)有老梨樹(shù)品種、樹(shù)齡、樹(shù)冠和樹(shù)體結(jié)構(gòu),參加技術(shù)培訓(xùn),接受現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),嫁接技術(shù)人員通過(guò)考試合格后方能上崗。農(nóng)技部門(mén)統(tǒng)一規(guī)范嫁接品種、嫁接時(shí)間、換樁高度、嫁接方法、嫁接芽數(shù),加強(qiáng)嫁接過(guò)程的檢查指導(dǎo)和技術(shù)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。對(duì)參加高換工作的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍必須進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),簽訂合同,保證高換成活率在90%以上,確保改換后的品質(zhì)與規(guī)模。
二、主要技術(shù)措施
1.品種選擇 高接換種梨芽,要選用芽頭飽滿(mǎn)、發(fā)育健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種的一年生枝條,利用其中、上部的芽作為接穗,要求在正常掛果的梨樹(shù)上采接穗,粗度0.8cm左右。綜合考慮市場(chǎng)需求、新品種研發(fā)狀況、引種試驗(yàn)表現(xiàn)和各地自然氣候條件及農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)等不同需求來(lái)選擇品種。高換品種主要選擇早熟梨品種,適當(dāng)搭配中熟梨品種。生產(chǎn)上分褐皮和青皮兩個(gè)系列,推薦青皮系列品種有:雪新、翠冠、中梨一號(hào);褐皮系列品種有:喜水、鮮黃梨、愛(ài)甘水等。高換品種選擇,要注意接芽與老品種梨樹(shù)的親合性,例如蒼溪梨上嫁接雪新梨成活率低,長(zhǎng)勢(shì)差,而嫁接翠冠梨生長(zhǎng)良好;金花梨上嫁接雪新梨或翠冠梨生長(zhǎng)都十分正常。
2.把握嫁接時(shí)機(jī),采取相應(yīng)嫁接方法梨樹(shù)高換可以在春季和秋季進(jìn)行,春季切接是梨樹(shù)高接換頭的最佳時(shí)期和方法。最適宜的嫁接時(shí)間為樹(shù)液流動(dòng)到梨芽萌發(fā)前,具體時(shí)間為2月上旬至3月上旬。
3.選擇合適的樹(shù)形以前種植的大批老梨園,其密度為45-60株/畝,為了統(tǒng)―樹(shù)形,方便管理,高換高度一般控制在離地1.0-1.2m,嫁接部位盡量選擇10cm以?xún)?nèi)粗度的枝條,對(duì)擬嫁接枝條的樁頭長(zhǎng)度,一般控制在分枝處8-10cm為宜,切忌過(guò)長(zhǎng),以防止老樹(shù)發(fā)過(guò)多的萌芽,從而增加去除老品種萌芽(統(tǒng)稱(chēng)砧芽)的工作量;對(duì)所有斜生、水平枝都選擇把接穗接在側(cè)面,對(duì)分枝過(guò)高或某方位缺少分枝的梨樹(shù),要在主干上以腹接的方式適當(dāng)補(bǔ)接,以利于降低樹(shù)冠高度和形成豐產(chǎn)樹(shù)形,方便套袋、打藥和采果。
4.接芽量生產(chǎn)上采用“大抹頭”高換法,對(duì)全樹(shù)實(shí)行一次性抹頭。盡量降低嫁接部位,有利于形成新的樹(shù)冠。要求對(duì)梨樹(shù)直徑在2.5cm以上粗的枝條上。必須開(kāi)兩刀,接兩個(gè)接穗,在橫刀面的南北兩側(cè)各插入1個(gè)接穗,以利傷口痊愈。根據(jù)樹(shù)冠大小,要求每株梨樹(shù)接12-20個(gè)接芽為宜,過(guò)少不利于盡快恢復(fù)樹(shù)冠,過(guò)多造成不必要的浪費(fèi)。
5.嫁接關(guān)鍵技術(shù)多采用切接法,即單枝單芽貼干嫁接技術(shù),將優(yōu)良品種接穗按健壯芽剪成一個(gè)個(gè)帶接芽的短枝條,帶芽枝條長(zhǎng)3-5cm,剪取的枝條芽上部短,下部長(zhǎng),然后選好接芽平面和待接處的枝頭平面。嫁接時(shí)選擇平直、光滑的樁頭部位,鋸或剪去嫁接口上部的枝條,留下的樁頭(特別是粗大的樁頭)要用鋒利的刀倒角削平,然后在皮層與木質(zhì)部之間用刀向下縱切一刀,切口要垂直、平滑。用鋒利的嫁接刀在接穗平順處選擇削好長(zhǎng)平面,長(zhǎng)平面要削得平整光滑,不毛糙,削口要干凈,深度“見(jiàn)木不傷木”,長(zhǎng)平面的反方向呈45°角削好短截面,嫁接時(shí)形成層必須至少―邊對(duì)齊,用新的3絲聚乙烯薄膜扎緊,注意綁扎時(shí)不要錯(cuò)動(dòng)接芽位置,確保形成層對(duì)齊,最后用聚乙烯薄膜封頭,保濕防凍,確保成活。嫁接時(shí)要考慮以后各接芽的空間生長(zhǎng)分布狀況,合理利用空間。
6.科學(xué)配置授粉品種只有科學(xué)配置授粉品種,才能達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。高換時(shí)按5:1的比例配置授粉品種。授粉品種要選擇品質(zhì)優(yōu)良,花期與主栽品種一致,且花粉量大、親和力強(qiáng)的品種,例如雪新和翠冠梨可相互授粉。
三、嫁接后精心管理,盡快恢復(fù)樹(shù)冠和產(chǎn)量
1.檢查成活與除砧芽 春季嫁接后15-20天,及時(shí)檢查成活率,對(duì)未成活的可剪去―段重新嫁接,對(duì)成活的被薄膜蓋住的芽要用針挑開(kāi);嫁接芽成活后要及時(shí)抹除接芽附近的中間砧萌芽,對(duì)離接芽遠(yuǎn)的新發(fā)砧芽可不立即完全抹除,以增加綠葉面積,提升水分和光合效能,保持地上部和地下部的生長(zhǎng)平衡。但在5月上旬,必須無(wú)條件完全抹除,防止砧芽與優(yōu)良接芽爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。
2.枝芽管理 當(dāng)接芽新梢長(zhǎng)到30cm時(shí)要綁縛竹棍等設(shè)立支柱,防止大風(fēng)將接芽新梢折斷;接芽新梢長(zhǎng)到45-50cm時(shí)要及時(shí)摘心,促發(fā)分枝;5月下旬至6月上旬,在薄膜長(zhǎng)進(jìn)枝條表皮前,用刀片或小刀輕輕垂直方向立劃一刀深達(dá)木質(zhì)部,劃破薄膜,解除其束縛,利于接芽健壯生長(zhǎng),
3,整形修剪 7月上旬通過(guò)揉枝、綁縛等方式,進(jìn)行拉枝造形,開(kāi)張枝條角度,培育豐產(chǎn)樹(shù)形,生產(chǎn)上輕剪長(zhǎng)放,適度疏枝,盡量少用剪子,多用繩子。
4.肥水管理 高接換種梨園要加強(qiáng)肥水管理,1-2年內(nèi)用量為正常果園的50%6-70%,還可多次噴施0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥,促進(jìn)嫁接枝條生長(zhǎng)發(fā)育,盡快擴(kuò)大樹(shù)冠,促進(jìn)花芽分化,恢復(fù)產(chǎn)量。
5.加強(qiáng)害防治 嫁接梨園頭年必須打好封園藥,對(duì)剪下的樹(shù)枝運(yùn)離梨園。春季打好開(kāi)園藥,幼芽階段注意對(duì)梨蚜蟲(chóng)、梨莖蜂和梨黑星病的防治。
四、梨樹(shù)高換應(yīng)注意的問(wèn)題
1.注意改接良種與改造樹(shù)體結(jié)構(gòu)相結(jié)合對(duì)上強(qiáng)下弱樹(shù),應(yīng)當(dāng)壓低中心干的嫁接部位,反之亦然;主枝之間生長(zhǎng)不平衡的偏冠樹(shù),減少和壓低強(qiáng)主枝的嫁接點(diǎn),抑強(qiáng)扶弱;角度不開(kāi)張的樹(shù),選留角度大的枝嫁接,外側(cè)外芽嫁接。開(kāi)張角度。大樹(shù)上嫁接點(diǎn)要按照培養(yǎng)枝組的需要,均勻分布,使接后樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理,達(dá)到重塑樹(shù)形的目的,提高園相和樹(shù)體整齊度,增加園藝作物的觀賞性,為進(jìn)一步鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)打好基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞棗樹(shù);多頭高接換種技術(shù);嫁接
中圖分類(lèi)號(hào)S665.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2011)02-0169-01
棗樹(shù)是陜西省的主要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一,也是陜北棗區(qū)農(nóng)民脫貧致富的經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近幾年來(lái),各產(chǎn)棗省區(qū)培育出不少紅棗優(yōu)良品種,商品率較高[1]。發(fā)展名、特、優(yōu)良品種,提高產(chǎn)量和質(zhì)量,增加經(jīng)濟(jì)效益,如果刨掉或從基部鋸掉改接品種,則損失很大。進(jìn)行多頭高接換種是加速改良換種的好方法,1~2年就能恢復(fù)樹(shù)冠,2年以后就能恢復(fù)產(chǎn)量,嫁接頭數(shù)越多,樹(shù)冠越大,恢復(fù)越快。
嫁接成活的過(guò)程是砧木和接穗雙方愈合的過(guò)程。砧木和接穗貯有較多養(yǎng)分,比較容易成活。實(shí)踐證明,砧木和接穗傷口能長(zhǎng)出愈合組織是嫁接成活的關(guān)鍵。砧木高大有根系,容易生長(zhǎng)愈合組織,而接穗細(xì)弱,又是離體的,嫁接后的關(guān)鍵是保持生活力,才能保證接穗長(zhǎng)出愈合組織。嫁接后,若接穗水分抽干、傷口沒(méi)有愈合,會(huì)導(dǎo)致樹(shù)體死亡,現(xiàn)將棗樹(shù)多頭高接換種技術(shù)總結(jié)如下,以促進(jìn)棗樹(shù)的優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)。
1接穗的選擇和處理
1.1接穗選擇
接穗必須采自?xún)?yōu)良品種的健壯結(jié)果樹(shù)或采穗圃。一般選直徑在8~10 mm、成熟度高、一至二年生的棗頭枝或二次枝作接穗,以一年生棗頭枝最佳。接穗要求芽體飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害[2]。采集時(shí)間一般在休眠季節(jié),以樹(shù)液流動(dòng)前采集最好。
1.2接穗處理
1.2.1封蠟。為了在貯藏期間和嫁接成活前不失去水分,接穗在嫁接前宜進(jìn)行蠟封處理,使接穗表面均勻分布1層石蠟層。封蠟前,把接穗用修剪工具剪成單芽或雙芽莖段。把石蠟在容器內(nèi)熔化,蠟溫升到80~95 ℃時(shí)將接穗蘸蠟,接穗兩端分別在熔化的石蠟中蘸一下后立刻拿出,使接穗都封上1層均勻的石蠟,蘸蠟速度越快越好。如蠟層發(fā)白,說(shuō)明蠟溫太低,應(yīng)加熱增溫,但不能高于105 ℃ [3]。
1.2.2貯藏。接穗封蠟后要進(jìn)行貯藏。封蠟后按品種每50~100支綁成1捆,放入有通氣孔的塑料袋中,存入0~2 ℃的冷庫(kù),嫁接時(shí)取出。如封蠟后保存時(shí)間較短時(shí),也可在地窖、冷室內(nèi)等陰涼處保存。
2嫁接時(shí)期
多頭高接換種適宜在春季發(fā)芽前進(jìn)行,一般在4月上旬至5月底開(kāi)始,這時(shí)嫁接有利于雙方愈合,成活后生長(zhǎng)旺盛[4]。如嫁接時(shí)間過(guò)晚,當(dāng)年生長(zhǎng)量較小,新生枝木質(zhì)化程度不高,則不易成熟。
3嫁接方法
成齡結(jié)果樹(shù)的高接換種,要根據(jù)嫁接時(shí)期和棗樹(shù)皮層剝離難易程度,進(jìn)而采用不同的方法。砧木尚未離皮時(shí),采用劈接法;當(dāng)砧木離皮后,可采用插皮接法。
3.1劈接法
將砧木從中間劈開(kāi)2~3 cm,把接穗削成2~3 cm長(zhǎng)雙面馬耳形,內(nèi)薄外厚,成“V”字形。然后使接穗外側(cè)皮層對(duì)準(zhǔn)砧木皮層(形成層),將接穗插入砧木中,上方露白0.5 cm,以利于傷口的愈合[5],后用塑料條把接穗和砧木捆緊,同時(shí)要把接口綁嚴(yán),以保持傷口的濕度。這種接法愈合后比較牢固,不易被風(fēng)吹斷。
嫁接接合的好壞與接穗的角度有關(guān)。若角度過(guò)大、切削面過(guò)短,會(huì)形成切削面下端登空;反之,角度過(guò)小、切削面過(guò)長(zhǎng),切削面下部夾緊上部登空。因此,需切削面上下部均能與砧木相接合,保持雙方形成層接觸面最大,則成活率最高。
3.2插皮接法
對(duì)于粗大的砧木,劈接困難時(shí),或萌芽后嫁接時(shí),可用插皮接。將砧木鋸口削平,在樹(shù)皮平滑處用快刀從上而下縱切2~3 cm,深達(dá)木質(zhì)部,再用刀尖輕挑上中部,使韌皮部與木質(zhì)部脫離。再將接穗下端削成2~3 cm長(zhǎng)單面馬耳形面,兩側(cè)削一小斜面,然后將接穗從縱切口中插入韌皮部與木質(zhì)部之間,上方露白0.3 cm,用塑料條扎緊即可。這種接法速度快,成活率高,但成活后易被風(fēng)吹折斷。以上2種方法要求做到:削面要平,形成層要對(duì)齊,包扎要嚴(yán),速度要快。
4接后管理
4.1檢查成活率
嫁接15 d后要檢查成活情況,發(fā)現(xiàn)未成活時(shí)要及時(shí)補(bǔ)接。
4.2除萌蘗
嫁接成活后砧木會(huì)長(zhǎng)出很多萌蘗,要及時(shí)進(jìn)行除萌。一般除萌蘗要進(jìn)行2~4次,以集中砧木養(yǎng)分,促進(jìn)傷口愈合和接穗生長(zhǎng)。
4.3解除捆綁
當(dāng)接穗芽長(zhǎng)到40 cm時(shí),接口也完全愈合,就可以解除嫁接時(shí)捆綁的塑料條。注意解綁時(shí)間不宜過(guò)早,否則接口愈合組織會(huì)風(fēng)亡;過(guò)遲會(huì)影響砧木和接穗的進(jìn)一步生長(zhǎng),在接口形成溢縮,易被風(fēng)吹折斷。
4.4立支柱
為了防止風(fēng)害,在解除捆綁的同時(shí),要用牢固的竹竿或木棍做支柱,將支柱下端綁在砧木上,上端固定新梢,由下向上隨著新梢的生長(zhǎng)進(jìn)行2~3次。
4.5加強(qiáng)水肥管理和病蟲(chóng)害防治
在嫁接后要及時(shí)鋤草松土,結(jié)合灌水增施有機(jī)肥,促進(jìn)砧木生活力,增強(qiáng)形成層分生愈合組織能力,提高成活率[6]。嫁接成活以后,長(zhǎng)出的新梢易受到病蟲(chóng)危害,要及時(shí)進(jìn)行防治,以確保嫁接樹(shù)健壯生長(zhǎng)。
5參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵字林果專(zhuān)業(yè);教學(xué);圖解法
【中圖分類(lèi)號(hào)】G424.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1673-8500(2013)01-0343-02
在職專(zhuān)學(xué)校種植、園藝等專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中,《林果生產(chǎn)技術(shù)》是一門(mén)十分重要的主干課程,該課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性和靈活性,它的教學(xué)成效直接影響著學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的適應(yīng)能力。這就要求任課教師無(wú)論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式上都必須走出課堂,面向生產(chǎn)實(shí)際,將教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)前的生產(chǎn)生活實(shí)際結(jié)合起來(lái),把培養(yǎng)學(xué)生果樹(shù)栽培的實(shí)際技能貫穿其學(xué)習(xí)過(guò)程的始終。為改進(jìn)《林果生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)實(shí)踐中存在的問(wèn)題,本文將從提高全面認(rèn)識(shí)、增加實(shí)訓(xùn)課時(shí)、改革教學(xué)方法與考核方式等方面提出不同的改革對(duì)策,提升課程的教學(xué)效果,增進(jìn)中職人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
1《林果生產(chǎn)技術(shù)》課堂教學(xué)過(guò)程中存在的常見(jiàn)問(wèn)題
首先,課堂教學(xué)方式方法單一,教學(xué)效果十分不理想。職專(zhuān)學(xué)校主要以培養(yǎng)掌握基本理論和實(shí)際技能的中級(jí)技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo),這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中必須把教學(xué)內(nèi)容和生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合起來(lái)。其次,課堂教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié),實(shí)訓(xùn)條件不夠完善。《林果生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)要求職專(zhuān)學(xué)校教師必須具有十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工作能力,但目前絕大多數(shù)的職專(zhuān)學(xué)校教師尤其是年輕教師的教學(xué)素質(zhì)和能力嚴(yán)重不足,他們由于各種各樣的原因,自身缺乏生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),因此在教學(xué)過(guò)程中其教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié),不能滿(mǎn)足學(xué)生們將來(lái)實(shí)際工作的需要。同時(shí),由于學(xué)校的辦學(xué)經(jīng)費(fèi)有限,不能較大規(guī)模的采購(gòu)實(shí)訓(xùn)設(shè)備,導(dǎo)致學(xué)校的實(shí)訓(xùn)條件相當(dāng)不完善。最后,認(rèn)識(shí)程度不夠。例如在《林果生產(chǎn)技術(shù)》教材中,其總論和各不同樹(shù)種的栽培技術(shù)中都把“整形與修剪”作為重要內(nèi)容進(jìn)行講述,用較大的篇幅來(lái)介紹如何進(jìn)行果樹(shù)的整形修剪。然而,在生產(chǎn)生活實(shí)際中,很多果農(nóng)確對(duì)整形修剪存在簡(jiǎn)單片面甚至不正確的認(rèn)識(shí),他們過(guò)分強(qiáng)調(diào)整形修剪對(duì)果樹(shù)增產(chǎn)的重要性,有的甚至認(rèn)為其不易掌握、很神秘。以前,很多專(zhuān)業(yè)教師在這一章節(jié)內(nèi)容的教學(xué)過(guò)程中,也對(duì)這一問(wèn)題的處理比較模糊,不能很好地幫助學(xué)生形成正確的認(rèn)識(shí)。以上這些不足都容易使學(xué)生們形成一種錯(cuò)覺(jué),即整形修剪對(duì)果樹(shù)栽培及高產(chǎn)高效是最重要的,它可以凌駕于其他管理環(huán)節(jié)之上。
2圖解法在林果專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用
首先,應(yīng)用圖解法講解林果理論基礎(chǔ)內(nèi)容,使學(xué)生易于接受理解。林果生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)理論部分,涉及學(xué)科多,覆蓋面廣,前后關(guān)系緊密,學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)感覺(jué)“無(wú)從入手”、“似懂非懂”。果樹(shù)基礎(chǔ)掌握的好與壞,直接影響進(jìn)一步學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能的效果。果樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)要選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法、教學(xué)手段,幫助學(xué)生筑造牢固、堅(jiān)實(shí)的理論根基是很有必要的。圖解法在果樹(shù)理論教學(xué)中的應(yīng)用起到了事半功倍的效果。例如,講解到“果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)”時(shí),繪制出果樹(shù)的簡(jiǎn)筆圖,并把樹(shù)體的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)一一對(duì)應(yīng)標(biāo)示出來(lái),使學(xué)生看后一目了然,把抽象的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)同形象鮮明的樹(shù)體圖聯(lián)系在了一起,加深了對(duì)結(jié)構(gòu)的記憶和理解,很難忘卻。果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)通過(guò)圖解法,不但使知識(shí)由抽象變得直觀、形象,使知識(shí)由繁變簡(jiǎn),層次清晰,而且也增加了知識(shí)的趣味性、吸引性,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)了學(xué)生的求知欲。其次,應(yīng)用圖解法講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,既能啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行積極思考,又培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技能。例如,講解嫁接實(shí)驗(yàn)部分時(shí),應(yīng)用圖解法方法,使學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)不但完成了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,且掌握了嫁接技術(shù)要領(lǐng)。嫁接是果樹(shù)進(jìn)行繁殖、擴(kuò)大生產(chǎn)、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效栽培體系的基礎(chǔ),是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不可缺少的一個(gè)組成部分。嫁接對(duì)實(shí)驗(yàn)材料、學(xué)生、環(huán)境、管理都有比較嚴(yán)格的規(guī)定,要求技術(shù)性強(qiáng),操作規(guī)范,做到這些才能提高苗木成活率。要想使學(xué)生做好這個(gè)實(shí)驗(yàn),達(dá)到深入認(rèn)識(shí)、理解、掌握嫁接技術(shù),應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段圖解法,將實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)、重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行合理的安排,讓學(xué)生高清晰、高效率的領(lǐng)悟了實(shí)驗(yàn)宗旨,順利完成了實(shí)驗(yàn)任務(wù)。最后,應(yīng)用圖示講解實(shí)踐技能操作技術(shù),既能使學(xué)生對(duì)技術(shù)流程、要領(lǐng)一目了然,更在一定程度上幫助學(xué)生提高技術(shù)操作的準(zhǔn)確性,進(jìn)一步加深了對(duì)技術(shù)的認(rèn)識(shí)和體會(huì),達(dá)到了提高學(xué)生技能、鍛煉動(dòng)腦、動(dòng)手能力的目的,進(jìn)而能更好適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需要。
3改革教學(xué)手段和教學(xué)方法,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果
關(guān)鍵詞:柚樹(shù)高位換種技術(shù);快速品種更新;早結(jié)豐產(chǎn)的管理技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào):S666.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160932091
梅縣發(fā)展種植金柚(沙田柚)從1988年至今已有20多年的時(shí)間,由于柚樹(shù)老化及管理技術(shù)水平的差異,部分果園產(chǎn)量產(chǎn)值明顯下降,采取高位換種嫁接三紅蜜柚新品種,對(duì)低產(chǎn)值柚園進(jìn)行改造更新,達(dá)到快速大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益。
1 柚園高位換種技術(shù)目的意義
高接換種是在原有果園中種植品種的樹(shù)冠上,進(jìn)行嫁接優(yōu)良品種,快速實(shí)現(xiàn)品種更新的技術(shù)操作過(guò)程。在生產(chǎn)實(shí)踐中采用高位單芽腹接技術(shù),在多年生沙田柚、蜜柚、文旦柚樹(shù)體上進(jìn)行高接換種。該項(xiàng)技術(shù)縮短了三紅蜜柚果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,有效提早1~2a進(jìn)入結(jié)果盛期。
2 高位換種的操作技術(shù)
2.1 嫁接時(shí)間與方法
一般在12月中旬―1月中旬進(jìn)行嫁接,此時(shí)接芽抽生整齊、健壯,而且生長(zhǎng)旺盛,樹(shù)冠恢復(fù)快,結(jié)果提早。不同樹(shù)齡和樹(shù)勢(shì)的柚樹(shù)嫁接適期有差異,青壯年樹(shù)宜早,老齡樹(shù)或衰弱樹(shù)宜遲,但都應(yīng)避開(kāi)樹(shù)液流動(dòng)高峰期。
2.2 嫁接部位的高度及角度
高接換種柚樹(shù)時(shí)老柚樹(shù)接口位控制在距地面1.5m左右為宜。在樹(shù)冠、內(nèi)膛、上、中、下的不同部位要統(tǒng)籌兼顧,每個(gè)枝條接1個(gè)穗芽即可。接芽分布要均勻合理,使接后冠幅充實(shí)豐滿(mǎn),容易培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)形。每株樹(shù)換接10個(gè)左右穗芽,并最好留輔養(yǎng)枝1~2條,待新接芽抽出后再行去除。
2.3 高位換種時(shí)要注意的問(wèn)題
要采用無(wú)病蟲(chóng)害的紅肉蜜柚優(yōu)良接穗不能采集帶病黃化枝梢作接穗繁殖苗木,因?yàn)橹l接穗帶病毒,會(huì)傳染到所接換種的樹(shù)體上,從而失去嫁接換種的效果和優(yōu)越性。砧木樹(shù)體不能帶病。砧木果樹(shù)本身不能帶有黃龍病和根系衰退黃化病,否則高接換種后仍然是一棵病樹(shù)。在分析市場(chǎng)需求的情況下選取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品生產(chǎn)。高接換種選擇價(jià)值前景較好的優(yōu)質(zhì)三紅蜜柚進(jìn)行嫁接,這不僅能較快的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,又能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。選擇切口位置時(shí),適度降低切口部位,低部位嫁接形成的樹(shù)形好,樹(shù)冠緊湊。 如果嫁接位置定位在較高的小分枝上,雖能快速形成樹(shù)冠,但無(wú)法形成立體結(jié)果的樹(shù)形,產(chǎn)量較低,經(jīng)濟(jì)壽命期短。如果直接在主干上換接,簡(jiǎn)單快速,但樹(shù)冠形成慢,要3~4a以后才能投產(chǎn)。因此,在樹(shù)基高度約1.5m左右的主枝上嫁接,每株樹(shù)體接10~12個(gè)芽,2a可以試產(chǎn)果,3a基本可以恢復(fù)產(chǎn)量。
3 換種后柚樹(shù)的管理技術(shù)
3.1 嫁接后芽梢管理
3.1.1 檢查成活率
嫁接后15~20d進(jìn)行檢查,如果接穗新鮮,仍呈青色,表明已經(jīng)成活;如接穗變色或枯死,應(yīng)立即進(jìn)行補(bǔ)接。
3.1.2 適時(shí)解膜、抹除本樹(shù)萌蘗
在春季新接芽萌動(dòng)時(shí),用刀尖在芽眼旁邊劃破薄膜(不傷芽眼)。同時(shí),要適時(shí)抹除本樹(shù)萌蘗,每隔8~10d抹除一次。以防影響三紅蜜柚的新梢生長(zhǎng)和結(jié)果后的品種混雜。
3.1.3 及時(shí)摘心
促使換種后的三紅蜜柚盡早形成樹(shù)冠,當(dāng)新梢長(zhǎng)至25cm時(shí),要及時(shí)摘心,形成緊湊樹(shù)冠。
3.2 加強(qiáng)肥、水管理
嫁接樹(shù)第1次施肥時(shí)間,當(dāng)枝梢長(zhǎng)到10~15cm時(shí)施第1次肥,以后每隔20~30d施肥1次,以氮肥為主,按照樹(shù)冠大小,少量多次,干旱季節(jié)應(yīng)及時(shí)淋灌水以保護(hù)表層根系。最好用雜草進(jìn)行覆蓋樹(shù)基,促使根系生長(zhǎng)良好。在春、夏季節(jié)做好開(kāi)溝排水工作,防止?jié)n水造成爛根。每次抽梢前10d施1次尿素0.5kg加復(fù)合肥0.8kg,保持充足的養(yǎng)分供給枝梢生長(zhǎng)。同時(shí)多采用葉面噴肥的方法進(jìn)行根外追肥。根系施肥以腐熟的有機(jī)肥為好。換種后2a內(nèi)不要中耕,以免表層根系受到傷害。
3.3 整形和修剪
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