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國家擁有人才,就掌握經濟與社會發展的主動權。科學人才觀是如何育才、聚才、用才所必須堅持的,科學人才觀的內涵為育人、識人、用人提供了理論基石,也揭示了高校人才培養的科學本質和客觀規律。通過對科學人才觀理論研究可以認識人才培養的本質和運作規律,提高高校人才培養的科學性。用科學人才學理論指導農學專業人才培養,對提高我國高校農學專業人才培養質量有重要意義。
一、強化人才資源是第一資源觀念,充分認識農學專業人才培養的緊迫性和重要性
人才資源具有其他資源和生產要素所沒有的能動性,是其他資源開發和利用的前提和基礎。人才資源具有其他資源和生產要素所沒有的創造性,人才創造性的活動促使生產力獲得了突飛猛進的發展。人才資源具有其他資源和生產要素所沒有的自主性,人才資源自主性的發揮,減少了物質障礙和外部因素制約,大大減弱了物質資料對價值創造的中介作用。人才資源具有其他資源和生產要素所沒有的潛能開發的無限性,地球的物質資源是日見其少的,人類智力資源開發是無可限的。人才資源還具有其他資源和生產要素所沒有的社會性,人具有社會性,人才資源開發可促進生產力的進步,推動整個社會的文明向前發展,同時也促進了人的自由和全面發展。人力資源開發的水平是社會文明進步的標志。可見,人才資源具有基礎性、戰略性和決定性的作用。
我國是一個農業大國,有些農民文化素質較低,而基層農技人員和管理人員卻很少,這就是人才需求的潛力所在。但近些年來,農學專業畢業生有怕吃苦等各種原因,不愿到基層工作,這些原因造成目前農學專業畢業生就業較難的現狀。高校農學專業的招生也因此受到影響,大部分考生由高考成績所限而不得不報考農學院。然而,這部分學生專業思想不牢固,學習動力往往不足,人才培養質量也因此受到影響,農學專業逐漸成為“冷門”專業,難以適應現代農業對專業技術人才的需要。
要改變以上現狀,必須改變我國農學人才現狀,提升農學人才資源。農業的根本出路在于現代化,而農業的現代化則在于高素質的農學人才。因此,要充分認識農學專業人才培養的緊迫性和重要性,不能因農業行業各種不樂觀現狀而輕視和放棄農學專業人才培養。
二、引導學生正確理解成才的概念
人人都可以成才是識人才、育人才和用人才的科學觀念。人才是指“具有一定的專業知識或專門技能,進行創造性勞動并對社會作出貢獻的人,人力資源中能力和素質較高的勞動者”因此,不論其知識水平高低、能力大小,只要具有一定的知識和技能,能夠進行創造性勞動,為社會做出積極貢獻,就是黨和國家需要的人才。
高校農學專業的培養工作中,樹立“人人都可以成才”理念,引導學生正確理解成才的概念具有重要的現實意義。高校農學專業的生源質量相對信息技術、生物技術、新材料科學、現代管理等新興學科專業較為薄弱,師生對該專業學生成長的信心可能帶有一定的消極情緒。高校師生應認識到,人才是以能力和業績為導向,與行業無關。“人人都可以成才”有助于科學地理解人才評價標準,也體現了人才的平等性。思想是行動的指南,在農學專業的培養工作中,要克服對人才認識的不合時宜的觀念,并引導學生正確理解成才的概念,激發學生個人的成才愿望。
三、堅持“以人為本”,培養社會需要的農學專業人才
在農學專業人才培養中堅持“以人為本”,要認識到“以人的人性本質為本,人人皆有才性;以人的發展為本,人人皆可成才;以人的價值實現為本,人盡其才”,并積極探索農學專業“以人為本”人才培養的有效途徑。筆者認為,探索和實施“以人為本”人才培養的有效途徑要從兩方面考慮。一方面,應以學生為本,促進每一位學生的全面發展;另一方面,以教師為本,開發好教育教學的第一資源。教育工作要強調師生的共同發展,只有在實踐中不斷促進教師提升,學生才能得到全面發展。
(1)以學生為本,促進學生全面發展。以學生為本,尊重學生的個性差異,培養個性充分發展的人才。個性差異指包括個體在氣質、性格和能力各方面的差異。個性差異不僅表現為個體是否具有某方面的特點,如音樂才能、文學才能;而且也表現為同一特點的不同水平,如智力高低。由于個性差異才形成個體心理面貌的獨特性和多樣性。學生的行為很多時候取決于其個性與環境的相互作用。學校針對具有獨特個性的學生,要了解學生行為表現的多樣性與個性差異的關系,對每位獨特的學生采取適當的措施。因此,為具有不同個性的學生創設合理的學習環境是教師的責任。教師的教學要求適合學生個性特征,設計和實施教學應有一定的彈性。要考慮學生的個體需要和能力,以之作為教學起點,采用適當方法,提出適當要求,使學生有興趣并得到相應發展,針對不同個性的學生,采取不同的教學方式方法。此外,學校還要因材施教,培養學生的優良個性,使其成為個性充分發展的人才。
學生個人優缺點和學習動機不相同,社會農業專業人才需求也多樣化。特別在實踐教學環節更要因人而異。對于今后愿意從事科研工作的學生,將其實踐工作安排在導師實驗室或科研所。如廣西大學積極組織和鼓勵大學生參加創新實踐科研活動,組織熱愛科研的學生到地市農科所基地實習,實習內容包括科研項目申請,各類課題組研究工作實施,科研成果形式與報獎,成果應用推廣等環節內容。經過這一階段實習,可使學生的科研能力得到明顯的提升。對于今后愿意從事企業管理的學生,則應推薦他們到農業推廣站、農產品貿易公司等企業實習,結合專業從事市場營銷、企業管理等實踐工作。對于今后愿意到基層做村官和技術員的學生,要為他們創造到基層鍛煉的機會。對于熱愛自主創業的學生,學校應為其開設創業理論課程,為其提供與成功的農民企業家接觸的機會,培養堅強的毅力和信心。尊重學生的個性差異,承認差異,重視差異,在教育或教學上,從實際出發,有的放矢,區別對待,盡可能地使每位學生在各方面都得到發展。
(2)以學生為本,改革專業培養目標,優化課程體系和結構,構建農業人才培養體系。學生個人優缺點和學習動機不同,社會農業專業人才需求也呈多樣化。由此,高校要針對學生個人需求和社會需求,改革農學專業培養目標。為滿足學生個人需要和適應社會對農業人才的需求,農學專業在今后的建設發展中,須拓寬專業培養目標,改革課程體系,拓寬基礎,建立適應多樣性目標且有柔性結構的專業培養計劃。如在課程體系改革方面,在保證專業主干課程的前提下,較大幅度地增加選修課,特別是要增開一些相關學科、交叉學科、新興學科、邊緣學科的課程(如信息化農業、標準化農業、設施農業、精確農業、觀光旅游農業、都市農業、農產品加工與貿易等),從而建立構建農業人才的培養體系。
(3)以學生為本,優化實踐性教學體系,增強學生的動手能力和創新能力。實踐教學是高校農學專業建設的重要內容,增強學生的動手能力和創新能力,提高學生綜合技能的主要途徑。優化實踐性教學體系,是提高農學專業人才培養質量關鍵的環節。①加強實驗教學設備的建設,增強硬件設施。要提高實踐教學質量,須增加實驗教學經費,完善教學所需的實驗設備,滿足學生獨立操作設備的時間,以增強動手操作技能,提高實驗教學率和教學質量。②優化、充實實驗教學內容。實驗內容要適應農業現代化發展的需要。要加快改造傳統農學專業的步伐,按照有利于傳統專業的改造、學科交叉融合和快速發展的原則,及時調整農學專業實驗課的內容和課程設置,新增和加強農業生物技術實驗、農業信息技術實驗、田間農事操作與實驗技術實驗、農業科學研究方法等實驗課程教學,以強化本科生運用新技術、新方法的能力。要充分利用作物生長季節進行實驗教學,提高實驗教學效果。主要在田間作物的農學實驗教學必須根據植物生長季節進行,創造適宜實驗條件和環境。實驗課程安排必須改變過去主要集中在一個階段現象,要隨生物生長季節按時調整。③建立和完善實踐教學基地。要加強學校與社會各界的聯系。學校應利用社會多種不同的教學環境資源,多渠道籌劃和完善實踐教學基地,為學生提供更多的實踐機會,以提高學生的實訓技能。
四、以教師為本,開發好教育教學的第一資源,提高人才培養質量
廣大教師和教育工作者是推動教育事業科學發展的生力軍。農學人才培養需要“生力軍”來支撐。高水平的“生力軍”是人才培養的關鍵所在。近年來,農學專業教師隊伍狀況雖得到明顯改善,但與高校發展的現實需求還有差距,與人才培養質量提高的內在要求還有差距,需要提高。教育工作要強調師生的共同發展,只有在實踐中不斷促進教師提升,學生才能獲得全面發展。無論是從高校的發展現狀看,還是從農學專業未來的發展前景看,以教師為本,開發好教育教學的第一資源,不僅是農業專業人才培養的迫切需要,而且是高校面臨的迫切任務。
(1)以教學為本,在制度上保障教師教學的自由。大學教學改革的不斷推進,需要激發教師自身發展的源動力,只有自于教師本身的需要改革,才能保證教學改革的有效進行,以達預期效果。教師支持教學改革,提高教學質量的根本動力來自于教師所擁有的權利,特別是保障教師教學的自,只有正視教師的教學自,從管理制度上保障教師教學自,才能引導老師安心教學,樂于教學。高校專業教師的教學自重在專業自。教師的專業自主是指教師個人或教師團體,在其專業規范下,依其專業技能,對其專業任務或工作,可享有專業判斷。①教師能夠按教學計劃要求結合自身教學特點自主地組織課堂教學活動;②教師能根據教學大綱不同的教育對象特征自主確定教學進度和內容;③教師能因不同的教學對象自主選擇教學形式和方法;④教師有自主開展有利于教學改革的實驗和研究的權利;⑤教師可根據有關要求,對學生的學業成績做出盡可能客觀、公正的評價;⑥教師學術事務方面依法享有較高的自,心無旁鶩地從事研究,做到專業自主,以盡心盡責地為學生服務。
(2)以教師為本,為提升教師自身素質創造機會。要提高人才培養質量,建設高素質的教師隊伍是關鍵。高校是知識分子比較集中的地方,也是我國科研成果高產出和把科研成果轉化為生產力的主要地方。高校教師是高校的主體,是知識的化身,高校教師不僅要傳播知識、普及科學文化知識,更重要的是要為更新知識、創新知識起帶頭作用。高等學校的老師肩負創新知識的社會和歷史使命,肩負創新型人才培養使命,教師本身必須不斷提升自身素質才能不辱使命。高校要抓好高校教師的培訓工作,為提升教師自身素質創造機會。高校要充分認識到教師培訓工作的重要性與緊迫性,進一步健全高校教師培訓的政策法規體系和組織管理機構。教師培訓是建設高素質教師隊伍,提高教育教學質量和辦學效益,促進高等教育改革與發展的長期性的重要工作,應長抓不懈。高校教師培訓工作要進一步規范化、制度化。教師培訓工作的展開,在培訓經費上要予以保障。培訓管理機制要完善也要創新,以調動教師參加培訓的積極性。高校應該采取切實有效的措施,出臺相應的優惠政策,加強政策導向,積極營造健康、良好的培訓環境,激勵教師參加在職培訓。教師培訓應該從體現人本化、個性化出發,盡可能拓寬教師培訓渠道,針對不同學科、不同層次教師的不同需求,采取靈活多樣的教師培訓形式,提高教師培訓的效率。此外,還要引導教師轉變思想,樹立終身學習的觀念。
參考文獻:
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學報,2008(4).
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一、 對象與方法
(一)調查對象
以周口師范學院生物科學專業學生為調查對象。
(二)調查方法
調查方法采取訪談和問卷調查方式進行。選取大一到大四共計300名同學,發放調查問卷300份,收回288份,回收率96%。調查對象中男生50名,占16.7%,女生250名,占83.3%。
(三)調查內容
調查內容主要包括就業形勢認識、就業期望(就業地區、就業單位、就業薪酬等)、影響就業因素等。
二、結果
(一)對當前就業形勢的認識
1.對生物科學專業就業前景的認識。55%的學生認為自己的就業前景一般。30%的學生對自己的就業前景持樂觀態度。15%的學生對自己的就業前景比較悲觀。
2.對當前就業形勢的認識。79.75%的學生認為當前的就業形勢比較嚴峻,需具備良好的個人素質和能力。
3.對生物產業發展的認識。調查顯示,有52.8%的學生認為生物學科已經深入到農業、醫藥醫療等多個行業,生物產業的發展前景十分光明。
(二)就業期望
1.對薪金水平的期望。調查結果顯示:40%的學生對薪金的期望是2500元~3500元。在現實中,河南絕大多數地區生物科學專業畢業生的工資為2000元~3000元。
2.對工作單位性質的期望。有88.75%的學生首先選擇到政府機構或者教育、醫療、科研等事業單位就業,而愿意到基層就業的學生不足5%。
3.對就業地區的期望。調查中,學生選擇排名前三位的分別是自己家鄉、省會等大中城市和中小城市。
4.對聲望地位及工作穩定感的期望。從調查數據可以看出,在聲望地位和穩定感等各項因素中,最受重視的因素是工資福利待遇,其次是工作的發展前景和個人興趣。
(三)個人就業目的與困擾因素
1.在關于個人就業目的的調查中,“解決生計的需要”為60.5%畢業生的選擇,53.0%的學生“希望自身價值得到社會承認”,30.6%的學生是為了“發展自身興趣愛好的需要”。
2.關于“求職中最困擾因素”的選擇,42.5% 的學生選擇了“信息缺失”這一因素,42.6%的學生選擇“綜合能力不足”等。
三、討論
(一)就業觀滯后
雖然我國的高等教育已經由精英化過渡到了大眾化,但很多大學生的就業觀還比較陳舊滯后。過于追求工作的穩定性,“鐵飯碗”觀念比較強,不愿接受挑戰,害怕面對失敗和挫折。
(二)忽視自身長遠發展
一些大學生在擇業標準中更多地關注工作條件、薪水報酬等短期的現實利益,而對涉及長期發展的自身的職業興趣、工作能力、職業發展前景等因素考慮較少。許多大學生仍僅僅把工作當作一種謀生的手段,沒有把工作當成一種事業,不能充分認識到職業對個人發展、社會進步的重要意義。
(三)基層就業意識不強
不愿意去基層就業的人數占絕大部分,多數畢業生還是認為基層待遇和發展前景與發達城市相比存在差距。促使大學生產生這種就業思想的原因有很多,包括基層工作待遇、基層工作環境、家庭對去基層的態度等。同時,調查中我們也發現,由于自身的唯利就業觀以及就業信息宣傳得不到位,大多數學生對基層就業信息的了解程度并不高。
四、對策
(一)加強大學生就業觀教育
幫助大學生認清當下的就業形勢,及時更新就業觀念,放低心態,主動降低就業層次,樹立“先就業后擇業”的觀念,將自身利益與國家發展需要結合起來,敢于從基層做起,在社會發展中找到實現自身社會價值的最佳位置。
(二)加強對大學生的就業指導和綜合素質、求職技巧的培養
一、講好科學家的故事,樹立職業榜樣
人教版高中生物學教材正文中的科學史以及科學家訪談、生物科學史話等欄目介紹了不少不同研究領域的科學家,這些科學家的卓越成就、科學態度和科學精神為學生樹立了良好的職業榜樣。充分說明科學家研究成果的意義和對人類的影響,有助于激發學生的學科自豪感,形成愛科學、學科學、獻身科學的理想信念;深度挖掘科學家的成長經歷和科研歷程,尤其是面對困難時的處理方式和態度,有助于培養學生的積極心態,從而對塑造堅定的職業理想產生深遠影響。比如不少高中生對農學專業存在一些偏見而不屑報考,而杰出的雜交水稻育種科學家、中國工程院院士袁隆平就畢業于西南農學院(現西南大學)農學系。他培育的雜交水稻不僅為解決中國人民的溫飽和保障國家糧食安全奠定了基礎,更為世界和平和社會進步做出了貢獻。袁隆平的成功之路堪稱追求職業理想的勵志典范。他敢于挑戰權威,在還是湖南省安江農業學校一名教師的時候,就通過科學實驗了傳統經典理論“無性雜交”學說;他不畏艱難,在外界質疑、實驗多次失敗、研究被迫中斷、實驗秧苗全部被毀等多種打擊下仍堅守初心;他淡泊名利,名滿天下的時候,仍躬耕于田疇,不斷沖擊新的目標。
二、搭建平臺創設機會,豐富職業體驗
每一份職業都有自己的苦與樂,只有全面客觀地感知才能作出科學判斷。設法將學生置于真實的職業環境中,親歷工作過程、職業角色帶來的感受,可以為學生選擇大學專業以及就業方向提供重要依據。課堂上的體驗活動主要有角色扮演、模擬活動、科學實驗等,課外的體驗活動包括參觀本地高校、生態園、植物園、動物園等。比如,為深入了解“醫院中的檢驗師”這一與生物學有關的職業,一方面可以在實驗室中引導學生利用還原糖鑒定的有關知識對同學們進行糖尿病的篩查實驗和多種食物還原糖含量比較實驗;另一方面可組織學生參觀本地醫院的檢驗科,采訪檢驗師的工作感受,在課上交流分享。再比如,“化石標本制作人員”這一職業離學生生活較遠,可以在網上購買化石標本模型模擬化石標本制作,讓學生在動手實踐中親自體會職業要求和職業樂趣,認同職業價值從而形成為之努力的持久動力。
三、借助生物科技前沿,開拓職業視野
教材中“生物科技進展”“科學·技術·社會”等欄目弘揚了生物學科發展的最新成就。理論成果往往催生了新材料、新技術及新興產業的發展,而高中生大多對新興職業知之甚少,面臨這類專業選擇時常常茫然無措,教學中借助科技前沿順藤摸瓜,可以發現和認識新興職業,了解社會對人才的需求,從而引導學生把個人發展與學科發展乃至國家發展結合起來。比如人教版高中生物學必修1《分子與細胞》介紹了科學前沿“人工合成生命的探索”,其中我國科學家創建了只有一條線型染色體的釀酒酵母菌株。如果不做拓展,學生很難理解科學家為什么要人工合成生命。合理想象有助于增強生物科學前沿技術的魅力和感召力,教學中可以組織學生暢談“如果人工合成生命技術支持人們‘量身定制’人造生命,你想賦予生命什么樣的超能力”,在此基礎上觀看相關科普視頻,讓學生深入了解大學的合成生物學專業,開闊學生視野,拓寬專業和職業選擇的視野。
四、正確認識冷門熱門,走出職業誤區
生物學中有些專業不為大眾所熟悉,比如古生物學、化石標本制作等,通常被人們稱為“冷門專業”。“冷門專業”因不被了解而影響學生的職業規劃。很多人誤以為冷門專業就業難,事實上也不盡然。比如我國古生物學科人才隊伍嚴重萎縮,新老交替的人才斷層問題特別嚴重,后備人才明顯不足,所以古生物學專業就業率并不低。畢業生可以進入大學、研究所、博物館開展科學研究;可以去公司,輔助尋找礦產、石油等資源;還可以從事其他與地質相關的行業,如海洋地質研究、地震研究等。物以稀為貴,一些專業正因為“冷”,才會人才匱乏。還有一些冷門專業只是一時的“冷”,隨著社會經濟的變遷也可能“供不應求”。學問不分高低貴賤,打鐵還需自身硬,如果自身優秀,無論在哪個領域都不愁未來的出路,而自身平庸、得過且過,即使選擇了熱門專業也不能一勞永逸。評價專業冷熱主要有四個維度:學生興趣,感興趣的專業就屬于自己的“熱門”;社會需求,因供需關系導致的冷熱門很容易“翻轉”;學校實力,同一類專業在不同學校中,會因辦學實力導致熱度不同;錄取分數,歷年來每個專業的錄取分數是最簡單也是最直觀的冷熱門評價方法。教學中多列舉此類“冷門專業”中的杰出人物從業經歷,可以引導學生沖破世俗的眼光,走出職業誤區,用長遠的眼光、世界的眼光、科學的眼光確定專業選擇標準,真正做到“選我所愛、愛我所選”。
五、明晰專業素質要求,做好職業規劃
(一)職業學校布局不夠合理,農村職業學校尤其是涉農職業學校太少
一是截至2012年11月的統計,青島市13所(不含特殊教育學校和師范學校,下同)市教育局局屬職業高中有12所集中在中心城區(即市內四區,其中山東省輕工工程學校位于城陽區),而五市(即墨、膠州、膠南、萊西、平度)沒有一所青島市市屬職業學校,優質職業教育資源分布嚴重不均衡二是各區(市)所轄的職業學校發展不平衡。除市內三區之外的各區(市)公辦職業學校數量比較均衡,而其他類型的職業學校數則有較大差異,其中開發區和黃島(原膠南)職業學校數量最多,黃島(原膠南)11所,開發區8所。而作為人口最多的平度和即墨各有5所職業學校三是涉農學校和涉農專業少。截止2011年,在四市四區所有職業學校中,僅平度市職業教育中心和萊西市職業中專所設專業中有涉農專業。平度市職業教育中心崔召校區共設置5個涉農專業———農產品保鮮與加工、畜牧獸醫、農牧技術工程、果蔬花卉栽培技術、農村電氣技術。其中畜牧獸醫專業202人,農產品保鮮與加工專業432人,果蔬花卉生產技術專業165人,畜禽生產與疾病防治專業130人,農村電氣技術專業264人,共計在校生1200人。萊西市職業中專有5大專業:保鮮專業54人,園林綠化專業43人,果蔬花卉專業16人,畜牧獸醫專業202人,農村經濟綜合管理專業187人,共計在校學生為502人。也就是說青島市每年涉農專業在校生共計1700人左右。相對于青島四區四市約456萬農業人口來說,所占比例微乎其微,涉農專業人才的培養與新農村發展對專業技術人才的需要相距太遠。
(二)職業教育教師隊伍建設還不能滿足當地職業教育發展需要
青島市職業教育教師隊伍問題比較突出,專業教師數量不足,水平不高,嚴重影響了職業教育健康發展。主要表現在以下三個方面:1.教師數量不足。以平度為例,平度市職業學校的編制為1177人,實有在編教職工793人,其中專任教師665人,教師數量嚴重不足。特別是專業師資嚴重不足,具有熟練技能的實習指導教師缺口較大,特別是機械加工類、信息技術類、農林牧類、建筑類、服裝設計與制作類等實習指導教師 2.“雙師型”教師數量不足,素質不高。目前職業學校缺乏掌握企業現代生產技術的高技能水平的教師,教師都是從學校畢業直接來到學校,缺乏生產一線的實踐經驗,理論與實踐不能很好地結合,導致實訓尤其是生產性實訓的教學質量不高。高質量的專業教師缺乏的問題雖然可通過聘請行業企業的專家、能工巧匠兼職,但受企業和職業學校現行管理機制制約,尤其是資金的制約,兼職教師的聘任存在較大困難。3.受教師工作量大及培訓經費不足的影響,教師外出培訓學習的機會較少。青島現有職業學校教師近40%缺少專業知識和實際操作能力,難以滿足實際教學需要。由于專業教師的教學任務很重,學校對專業教師的培訓陷入兩難境地。不培訓則教師的專業水平不適應教學需求;外出培訓人員“過多”的話,存在經費如何解決、專業教學如何安排的問題。現在雖然部分教師可以利用暑期通過參加青島市級培訓或者到企業實踐鍛煉等途徑來提高自己,但培訓的層次較低,而且絕大部分專業教師得不到這樣的培訓機會,導致知識結構的更新、專業技能的提高、綜合素質的優化都受到很大影響,不能較好地適應教學要求。
(三)對當地農民或外來務工人員的技術培訓比較困難,政府缺少統一的培訓管理
一些職業學校為服務當地發展,利用自身在師資、設備、技術等方面的優勢對當地農民和外來務工者進行技術培訓,收到良好的社會效益和經濟效益。但是也存在不少困難:一是此項工作的培訓對象是農村勞動力,由于農民缺乏組織觀念,紀律意識較差,培訓的積極性不高,因此導致培訓組織困難,人員不齊,特別是前期的動員工作很是費心費力;二是農村勞動力文化水平普遍不高,導致鑒定考試、考核及格率較低;三是個別企業對職工的技能培訓不重視,導致一些員工不能持證上崗;四是政府經費投入不足,培訓師資薄弱、設施不完備,制約了培訓的質量和數量。
二、青島市職業教育服務農村經濟社會發展的對策和建議
針對上述存在的問題,以及調研過程中有關學校和教職工提出的要求,筆者對青島市職業教育如何服務于農村經濟社會的發展提出如下建議:
(一)加大宣傳,提高社會對職業教育的認識
由于受傳統“升學觀”“擇業觀”的影響,社會上對接受普通教育考大學非常重視而對職業教育則存在偏見,加之職業學校畢業生的就業環境和勞動強度都不理想,不少用人單位的唯學歷傾向也直接影響了社會對職業教育的認識。許多家長和學生選擇職業學校只是考不上普通高中后的無奈選擇。因此,我們應在社會輿論和導向方面加強對職業教育的宣傳力度,如充分利用輿論的力量,通過報紙、廣播、電視、網絡等形式大力宣傳職校畢業生就業的有利形勢,讓廣大民眾尤其是學生家長認識到當今的現實問題:近幾年由于普通高校連年擴招,高校畢業生人數逐年增加與社會所能提供的工作崗位之間的矛盾日益突出,不少高校畢業生找一份合適的工作越來越難,不僅使學生讀書的成本難以收回,而且也造成社會資源的極大浪費。而學生接受職業教育,容易找到和自己學歷相配的工作崗位,既滿足了社會需求,也使他們在較短的時間內得到經濟的回報。尤其相對于農村學生而言,根據自己的實際能力進入職業學校掌握一技之長,既可以使他們依托農業科技進步致富,也可以用自己所學的知識和技能服務于農村經濟社會發展,為建設新農村貢獻自己的力量。同時,為了打消家長和學生的顧慮,教育主管部門和學校應定期組織用人單位和學生家長觀摩學生的技能大賽和課堂教學,向他們介紹學生管理的各項規章制度及實際做法,讓他們親身體會到學校的技能教學和學生管理在最近幾年取得的進步,消除他們對職業教育的錯誤認識。
(二)調整布局,加大對涉海、涉農學校和專業的支持力度
近期,青島市政府做出調整職業學校布局,建設職教園區的重大決定。通過調整、撤并部分薄弱學校,重點扶持一批辦學基礎好、教學質量高的學校,克服發展瓶頸,爭創全國職業教育教學改革示范校,建成在全國中職教育有一定影響力和知名度的特色學校、品牌學校。這一舉措將對青島市職業教育的發展起到十分重要的作用。但是這次調整的主要對象是局屬職業學校,對于農村職業學校而言,仍需繼續關注。一是圍繞全市現代產業體系,優化職業教育專業布局結構。充分發揮海洋優勢,建立現代海洋產業新體系。在海工裝備制造業、海洋生物醫藥產業、海洋新材料產業、現代海洋漁業等領域需要大量高端技術人才的同時,對相關的中等技術人員和技術工人的需求也會很大,所以在這些相關區域設置相關的職業學校或專業是很有必要的,也是很有前景的。西海岸經濟新區、紅島經濟區、藍色硅谷等功能區現有的中等職業學校數量及相關專業遠遠不能滿足藍色經濟發展的需要,因此亟待調整,增加相關職業學校和專業的設置如涉海類職業學校和涉海類專業。二是加強涉農職業學校和涉農專業的建設。青島市約有456萬農業人口,平度、萊西、膠州、即墨等市在種植、養殖等方面有許多優勢產業,如平度葡萄、膠州白菜、嶗山櫻桃、黃島藍莓等都是知名品牌。現代化新型農業生產需要新型農民企業家和新型農民,這些人才的培養主要有兩條途徑:職業學校畢業生和培訓當地農民。青島現有的職業學校中只有平度職業教育中心和萊西職業中專兩所學校僅有幾個涉農專業,與需求相去甚遠。因此,在發展職業教育的同時一定要重點扶持涉農學校和涉農專業的建設。三是盡快撤掉招生數量少、實訓條件差、沒有特色和骨干專業、當地沒有產業依托、位置偏僻的職業學校。把人力和物力資源投入到辦學條件好、社會聲望高的職校,使這些學校的辦學實力更加雄厚、專業設置更具特色,成為當地合格技能人才的培養基地。當前新農村建設急需的技術人才主要是機電技術、汽車維修、建筑施工、服裝制作、養殖、種植、農產品加工專業,農村職業學校應根據當地社會發展需求來設置專業,切忌跟風,以避免教育資源的浪費。四是針對涉農專業日益萎縮的情況,政府部門對開設涉農專業的職校應給予財政補貼,將部分農字號學校建設成為農業職業資格培訓和鑒定基地,適應新農村建設和綠色食品、農產品深加工、蔬菜水果保鮮、旅游農業、設施農業、生態農業的發展需要。同時進一步落實青島市按照四部委《關于中等職業學校農村家庭經濟困難學生和涉農專業學生免學費工作的意見》(財教[2009]442號)文件要求,對中等職業學校農村家庭經濟困難學生和涉農專業學生免除學費。
(三)加大財政投入,解決實訓基地和專業課教師缺乏問題
因材施教是指針對學習人的志趣、能力等具體情況進行不同的教育。[1]對于在校大學生而言,在經歷了高考,做出了專業選擇后,專業是其對個人能力與志趣作出綜合判斷后選擇的人生奮斗目標。專業教師如何正確引導學生增強專業志趣,是高等教育的一項重要任務。
當我國的高等教育由精英教育步入大眾教育階段后,隨之而來的問題是學生對受教育機會的珍惜程度下降,對學好專業走向社會的信心不足,面本文由收集整理對人生未來心理彷徨的學生人數增多,造成這種現象的原因是學生在志趣與專業的結合上出現偏差,部分學生失去了學習本專業的興趣。
一、水產養殖學專業的幾個主要特點
(一)專業應用性更強,就業區域性更集中,產業前景更廣闊
水產養殖學是研究水產經濟動、植物養殖理論與技術的學科。專業本身即決定了其具有很強的應用性。就業方向除了科研、教學、管理外,大多數學生畢業后將在沿海地區發展。水產養殖業在沿海農村經濟中地位顯赫、經濟效益高,是沿海經濟中的支柱產業,也是21世紀全球經濟最重要的增長點,產業前景廣闊。
(二)水產養殖環境更復雜,技術依賴程度更高
水產養殖學除關注經濟動、植物自身的生理、生態特性以外,養殖生物生存的水環境同樣非常重要。養殖環境復雜體現在水體的流動性和可變性更快,光照、氧氣及營養限制更突出,這就更加需要綜合的理論和過硬的技術做后盾。因此形成了當前在水產養殖業內,除了極少數非常傳統的行業的部分生產環節可以不需要專業技術人員的現場指導外,其他絕大多數產業都離不開高水平的技術指導。
(三)學科交叉明顯,理論與技術更新快,專業發展迅速
水產養殖學是一門以生物學理論為基礎的應用科學,隸屬于海洋科學,環境科學也是其研究的一個重要方向。養殖工程學又屬于工程學研究的范疇,因此學科交叉非常明顯。各學科的發展促進了水產養殖學專業的快速發展,同時水產養殖技術又在觀賞漁業、瀕危水生生物物種保護、海洋漁業生態環境保護等方面發揮重要作用。另外,水產養殖種類、技術的快速更新,促進了理論的發展,并使理論性與應用性相結合的特點更突出。
二、引導學生走出對水產養殖學專業認識的誤區
(一)端正對水產養殖學專業的認識
在大學生群體中,許多學生會看不起農學專業,認為農業科學不需多少知識,農業科學落后,工作后賺不到錢,沒有前途等。要解決學生的這些心理障礙,就要讓學生認識到農業的重要性。我國作為一個人口大國和農業大國,糧食安全更是關系到國家安全的大事。通過國家對農業科研資金的投入量和每年科技大會獎勵中農業科學所占的比重,可以反映出國家對農業及農業科研的重視程度。[2]
1.水產養殖對技術的依賴程度更高
水產養殖不像其他行業,生產是生產,科研是科研,而是科研寓于生產之中,生產過程中需要有能深刻理解水產養殖學知識和理論的技術人員來指導,不同水平的技術人員對相同問題的理解相差甚遠。因此,在水產育苗等領域生產單位會高薪聘請技術人員指導生產,幾個月的技術指導費少則幾萬元,多則上百萬。這種純粹以技術能力獲得如此之高的個人收入的現象在其他產業并不多見。
2.水產養殖更具有創新性
水產養殖學是建立在生物學理論指導下的一門應用科學。生物科學是近三十年來發展最快的科學領域,水產養殖學作為生物學理論指導下的一門應用科學也必然會有快速的發展。水產養殖以海洋作為農田,海洋開發前景遠大。一個快速發展且前景遠大的領域一定會讓從業人員有用武之地。水產養殖理論與技術的快速更新充分說明了這一點。
3.水產養殖學比海洋生物學等專業更具有挑戰性
許多大學生會更喜歡學習基礎科學,比如與水產養殖學相近的海洋生物學專業。實際上,水產養殖是在一個小的生態系中通過調控各種生態因子達到控制某種生物的生長、發育的目的。從單純地研究生物的規律性到按照人類的意愿干預生物,水產養殖學比海洋生物學更具有挑戰性。
4.水產養殖學正在向著全方位發展
經過半個多世紀的發展,我國的水產養殖已不再是單純的生產水產品,水產養殖正在作為一種技術手段,為觀賞漁業、旅游漁業、水生生物物種保護等作出貢獻。在我國大力發展海洋事業、保護海洋漁業生態環境的今天,水產養殖技術也會為環境保護作出貢獻。
(二)堅定學生把水產養殖作為人生奮斗目標的信念
水產養殖以占地球總面積71%的海洋作為戰場,以當今科學發展最快的生物學理論為指導,在全球范圍內我國的水產養殖學理論、技術處于領先水平。作為海洋產業的一個重要的支柱產業,在我國大力發展海洋科學的今天,從事這一專業可以為社會作出更大貢獻,為個人創造更輝煌的人生。作為一名科研人員,本專業的基礎理論更新快、歷史短、空白點多,每個領域值得深入研究的問題都很多,申請科研課題、獲得科研成果的機會多。正因為如此,僅在青島就造就了涉水產養殖專業的院士近十人,是院士人數最多的專業之一;作為一名生產技術人員,本專業的新興產業不斷涌現,會有很多新的技術需要開發、推廣、應用,而且水產養殖未知的東西很多,高水平的技術人員會得到重用;作為一個立志創業的年輕人,只要有雄厚的理論、技術,不需要有太多資金就可以快速創業,在水產養殖業中,許多個體企業從白手起家到實現千萬元以上資產產業規模的時間多為五到十年,如蓬萊海益水產、萊州明波水產等。
三、如何引導學生立志學習水產養殖學專業
(一)發揮教師的主導作用
培養學生的專業志趣,首先要解決教師的問題。青島農業大學是一個以農業科學為主的綜合性大學,公共課程都是由外專業教師擔任,水產養殖學專業成立時間較晚,基礎課教師對水產養殖學專業不太了解,這是影響學生專業志趣培養本文由收集整理的一個不利方面;另外,年輕教師剛剛走出校門就走上講臺,缺乏對專業的理解也是一個方面。為此學校安排年輕教師和本專業的基礎課任課教師每年不少于兩周的時間,走出校門,到生產一線,通過實踐來提高教師對專業的認識,通過教師對專業的理解來熏陶學生熱愛專業。
(二)提高學生的專業認識
學生自身的感性認識對專業志趣的培養更有價值。處在信息時代的當代青年學生可以通過各種渠道獲得知識,他們不會盲目地去崇拜權威。他們有自己獨立的思考,師長的建議只能是他們的參考,親身的經歷會更有說服力。讓學生親身體驗專業的最佳時機是在教學實習和生產實習階段。實習期間不能單純地學習技術,要讓學生對產業有所了解,到周邊企業了解企業的發展史以及企業家的發展史,讓學生明白水產養殖這個行業非常適合年輕人創業,以此來激勵學生們的學習熱情。暑期大學生社會實踐也是加強學生專業志趣培養的極佳機會。
(三)強化專業建設,提高綜合實力
專業實力是辦學的基礎,能激發學生學習興趣和專業學習的吸引力。擁有國內外知名學者和科研團隊,具備良好的教學和研究平臺,是增強學生專業學習吸引力的一個重要方面。自青島農業大學校址移至青島后,依托國家海洋科技城得天獨厚的自然地理環境和科研人文氛圍,水產養殖學專業得到了快速發展,在大型藻類和貝類科研上已達到國內先進水平,蝦蟹類和水產營養方面也得到了國家級、省部級等各層次科研經費的支持。近三年間,其主持承擔的省部級以上科研項目共17項,綜合實力不斷提高,專業知名度快速提升。
(四)強化實踐教學,建立聯合培養基地
關鍵詞:植物營養;肥料;教改
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)21-0184-03
課程實習是課程教學的重要組成部分,是課堂教學的自然延伸和有益補充[1]。但課程實習又不同于課堂教學,教學目的、內容及形式等均有自身的特殊之處[2]。盡管不同的課程有不同的實習設計,但總的目標是一致的。就是通過設計不同的實習活動,使學生將課堂上學習的理論知識與實際生產聯系起來,加深對理論知識的了解,提高分析及解決現實問題的能力,同時也能間接培養學生的社會溝通能力、增強團隊精神等,從而起到提高綜合素質的作用[3-5]。我國學生一般理論知識豐富,但實踐能力特別是動手能力較差[6]。鑒于此,國家和教育行政主管部門要求高等學校深化教學改革,大力推行素質教育[7],培養具有創新精神和實踐能力的綜合人才[8]。因此應加倍重視實踐教學,使學生在實踐過程中逐步培養起以研究的眼光去觀察事物,逐漸形成創新意識和創新思維[9]。實踐教學主要通過室內實驗和野外實習兩方面來實現[10]。野外實習更加貼近生產實際,更加貼近社會需要,更能培養學生的綜合素質。通過野外實習,不僅能增加學生見識,使理論與實際相結合,還能建立和加強學生與潛在用人單位的聯系,有利于全面鍛煉和提高學生綜合素質[12]。
《植物營養學》是農學、園藝、農業資源與環境等專業的專業基礎課。是研究植物對營養物質的吸收、運輸、轉化和利用的規律及植物與環境之間營養物質和能量交換的科學[13]。由植物營養生理,肥料性質與合理施用三部分構成[14]。該課程以《植物營養原理》為理論基礎,通過合理的施肥措施和植物營養特性遺傳改良技術,達到培肥土壤、提高作物產量、改良作物品質的目的。《植物營養學》課程既強調理論知識,又介紹實際應用技術,從而培養學生綜合運用植物營養理論解決農業生產實際問題的能力[15]。整個《植物營養學》課程包括基礎理論知識、常用實驗技術和校內外實習3部分內容。其中實習是既依附于理論教學,又具有相對的獨立性。實習不但可以克服單純從書本上、黑板上和實驗室里學習專業課的弊端,還可以讓學生在教師的指導下進行多方面的實踐活動,這對于學生了解生產實際,理論聯系實踐,提高學生專業素養,增強學生的專業意識和社會責任感等方面都具有十分重要的意義[16]。從同行反應的情況看,《植物營養學》實習還存在不少問題。例如:實習流于形式,有的實習是以組織學生參觀學習、觀看相關視頻資料為主,學生基本處于被動學習狀態,難以提起學習的興趣;實習時間安排不盡合理;學生對實習重視不夠;政策支持力度不夠,學校對一周的實習只算10個課時的工作量,遠遠不能與老師實際付出的勞動量想匹配[16];實習經費不足及校外實習安全問題[11],等。
筆者從2014年開始講授園藝專業《植物營養學》課程,為了充分達到課程實習部分的教學目標,避免出現上述不良狀況。筆者進行了精心的安排,以下是一些具體做法,現提出來與教師同行就行討論。
一、實習前精心選擇實習內容,周密準備
為了避免實習課程流于形式,取得實實在在的效果,我們進行了針對性較強的準備。第一,根據《植物營養學》的學科特點,結合本地實際農業生產情況,精心選擇實習內容;二是聯系校外實習單位,請從事實際生產的第一線技術人員進行講解;三是做好實習前動員工作,講清楚實習課程的目的、意義,要求學生認真對待實習活動,在實習過程中勤于動腦、動手,積極向實習講解老師提問,做好筆記。宣布實習紀律,要求學生必須準時、尊敬實習接待單位的領導、員工,聽從安排,不得擅自活動,不得損花折草,保持良好形象。同時告誡學生,違反紀律者將視嚴重程度扣一定的分數,再三提醒學生注意安全。最后對實習活動及安排做出詳細的部署。
二、實習中精心組織
為了拓展學生的視野,增強見識,有效彌補《植物營養學》理論及實驗課程的不足,我們組織了以下幾項活動。
1.請一位《植物營養學》的老師做學術講座,該老師有較強的植物營養學方面的學術素養,在國際刊物發表過多篇文章,也一直致力專業研究。做講座的目的,就是要營造一定的學術氛圍,同時開闊學生的眼界和知識面,初步了解利用理論知識聯系實際情況的生動案例。講座的內容,老師也作了精心的挑選,主要講了肥料生產、不當施用所造成的污染的原理、實例及解決方法,這有效平衡了平時課堂授課主講各種肥料有益的一面和可能產生的弊端,盡管課堂上也會講到肥料造成污染、但往往會輕描談寫,一語帶過,而且分散在各章節中,不系統。另外,也讓學生了解實際生產中使用肥料的兩面性,以及農業生產存在的實際問題及具體解決方法。
2.帶領學生參觀學校的天麻、藍莓種植基地。天麻和藍莓都是學校所在地――黔東南地區非常重視的特色作物,產業化程度較高,是非常好農林創業項目。這兩種作物都有自己獨特的營養獲取方式和需求,比如藍莓,適合生長在酸性土壤中,在施肥時需要盡量施酸性肥料,同時,藍莓的根是真菌共生的,可以通過其共生菌來吸收營養。天麻的營養獲取方式就更加復雜了,天麻種子必需依靠萌發菌提供營養后才能發芽,長出原球莖,長出的原球莖又必須與蜜環菌共生才能獲得營養繼續長大,而萌發菌和蜜環菌又需要在腐生的樹枝上或者其他基質上才能生長。因此,栽培天麻必須先培養菌材。通過這兩個實習項目讓學生了解到作物獲取營養方式的多種多樣,提醒學生在以后工作中要實際情況實際處理,不可拘泥于固定的思維模式。
3.組織學生去凱里小高山參觀考察,凱里小高山是黔東南州府所在地凱里市一座山峰,也是學校周圍附近最高的山峰之一。之所以選擇這個地方,因為黔東南、乃至貴州是典型的山地地形,該地的耕作制度有較強的地域代表性,我們在小高山給學生講述了玉米和水稻不同生長發育時期營養需求,同時還給學生講了一些水稻田漚肥的制作方式。水稻和玉米分別是貴州最有代表性的作物和大宗作物,分別為典型的旱地作物和典型的水田作物。通過這樣的實習項目讓學生將學習到的理論知識進一步與日常生產實際結合,與本地生產實際相結合。
4.帶領學生去麻將縣宣威鎮參觀現代農業種植示范基地,宣威鎮地勢緩和,是黔東南乃至貴州農業最發達的地方之一,這里有機農業非常發達,采摘旅游業十分旺盛,比如有機草莓采摘,有機藍莓采摘等。我們具體參觀有機草莓種植基地,但由于時間不在草莓生長季節,但是我們看到了大棚設施的綜合利用,請基地技術人員介紹了有機草莓的種植管理,尤其是肥料供應。接著,參觀大型的有機藍莓基地,正是藍莓掛果旺季,我們請技術人員介紹了藍莓的有機種植方式。回到車上,筆者給學生算了一筆帳,1畝地種植藍莓在300株左右,一株掛果5kg,按照最低市場價格,30元/公斤,一畝地一年的收入可達45000元,除去人工施肥成本20000元/畝,利潤在25000元以上。宣威的藍莓基地大都在100畝以上,藍莓種植戶年收入上百萬元。由于我們是園藝專業,這讓學生看到了自己的專業前景,變得興奮起來。同時,通過這次參觀,學生親身體會了有機農業的基本營養供應模式,不施用化肥,不打農藥。只施用農家肥,不僅改善了農村的生態環境,也培肥了土壤,種植出來的農產品在品質味道方面均佳。
5.帶領學生參觀了由臺商投資的現代農業種植示范基地―靈谷田園,這是一家集農業科普、旅游、觀光、采摘的大型農業觀光示范項目。從某種意義上,代表了現代農業先進設施的綜合運用。我們請技術人員進行講解,特別提醒學生注意植物營養的供給方式,如肥料溶解在水中,直接通過管道精確施入土壤,這樣既節省了人力,同時精確進行施肥。此外,我們還見到了各種各樣的營養液體栽培,即無土栽培的各種呈現形式,讓學生充分領略現代農業的營養供給方式,極大地增加了見識和開闊了眼界。
三、實習后要求認真總結
由于實習是集體活動,很大一部分內容是參觀考察,學生本身需要親自動手的環節不多。當然,學生大都表現的積極主動,在需要動手操作時總有人站出來,但以班干部居多。所以,學生的心得體會在很大程度上反應了他們的實習態度和收獲。因此,我們要求學生必須認真進行總結,寫好心得體會,相互之間不得抄襲,并作為考核的主要依據。從反饋的結果看來,確實有不少學生對這次實習目的、意義認識得非常到位,對具體實習項目有非常深刻的記憶和深入的思考。
總體而言,我們緊扣“植物營養”這個主題,通過多個實習活動從多方面增加了同學們植物營養學知識,起到了良好的效果,達到了預期的目標。凱里學院是貴州的一所地方性本科院校,近年來,學校響應國家對地方本科院校的總體要求,將辦學目標定位于培養具有地方特色的應用型人才。學校主要為黔東南州、貴州省輸送“夠用、適用、管用”的合格畢業生,以滿足地方生產一線的管理與技術推廣的需要。因此,建議學校更加強調培養學生解決實際問題的能力,更加重視實習教學。
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關鍵詞:多媒體技術;種子經營與管理;教學效果
中圖分類號:G642.41 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)43-0240-02
我國是一個農業大國,農業是我國國民經濟的基礎,而種子則是農業生產的基礎。改革開放以來,我國種子產業取得了長足發展,但種業發展較遲、起點較低、投入較少,與發達國家相比還有很大差距,要使我國從種業大國成為種業強國,必須依靠農業科技和人才的有力支撐。因此,優化課堂教學過程,滿足各層次不同的農業院校學生及基層人員的教育需求,盡快培養出適應我國種業需要的農業科技人才,是高等農業教育需要迫切解決的問題[1]。《種子經營與管理》作為一門研究種子經營管理的原理、方法和技術的交叉性應用課程,是農業高等院校農學專業的一門重要專業課,但傳統教學方式單一,教材內容相對陳舊,無法調動學生的積極性,教學效果普遍較差。近年來,隨著大學課程教學改革深入,信息科學技術的迅速發展,多媒體技術興起并逐漸進入課堂,已成為現代化教學的輔助手段。在課堂上靈活運用多媒體輔助教學,不僅可以豐富教學內容和表現方式,而且可以擴大教學信息量,拓寬學生知識面,激發學生興趣,提高教學效果。本文針對目前《種子經營與管理》課程教學中存在的問題,探討了多媒體技術在教學中的作用,以期提高課堂教學效果。
一、多媒體技術教學概述
多媒體教學是指在教學過程中根據教學目標和教學對象的特點,合理選擇和運用現代教學媒體,并與傳統教學手段有機組合,共同參與教學全過程,以多種媒體信息作用于學生,形成合理的教學過程,以達到最佳的教學效果。多媒體技術利用現代化視聽手段,以圖文并茂、聲像搭配、動靜結合的表現形式,更加全面地展示教學內容,把抽象的概念更形象、更直觀地展示給學生,形成立體感,將課堂教學引入全新的境界,深受廣大師生歡迎[2]。
但制作多媒體課件需要投入一定的人力、物力,課件內容上應該選擇既能達到教學目的,又要生動、形象,方能使抽象的理論具體化,枯燥乏味的課堂趣味化,靜止的文字動態化,激發學生的積極性和主動性,提高課堂學習效率。因此,合適的多媒體教學有利于培養懂技術、會經營、善管理、高素質的復合型農業科技人才[3]。
二、課程傳統教學中的問題
(一)教材內容陳舊,難以適應現代種業發展的需要
近年來,隨著國家農業政策的調整、相關法律法規的出臺以及國外種業巨頭對我國種業市場的沖擊,我國種業市場規模發生了巨大變化,種子市場價值從2000年的250億增加到目前的近1000億元。但由于《種子經營與管理》是近年才開設的新課程,可借鑒使用的教材和輔助教材較少,而且內容也較陳舊,難以適應當前我國種業市場日新月異的實際情況。2002年中國農業大學率先開辦“種子科學與工程”本科專業,此后,一些農業高校相繼開設了相關專業,其人才培養模式還需要進一步完善[4]。因此,需要對課程相關內容進行不斷更新以緊跟種業市場形勢,突出基礎性、綜合性、實踐性、先進性的特點,培養適應社會需求的人才,這為該課程講授帶來新的挑戰。
(二)教學方式單一,教學效果較差
傳統教學方式注重知識的灌輸,采取“填鴨式”教學方法,在教學手段上比較單調,課堂氛圍沉悶,枯燥乏味,學生缺乏積極性和主動性,極易產生疲勞和厭倦感,學習興趣受到很大影響,學習效果難以得到保障。學生作為教育的主體,如何提高他們學習的積極性和主動性;如何實現教學和實踐的統一;如何提高教學質量,使學生既牢固掌握《種子經營與管理》相關的專業知識,又增強他們的分析問題和解決問題能力,這是該課程迫切需要解決的重要問題。
(三)課程知識面廣、內容多,教與學的難度大
《種子經營與管理》作為一門交叉性應用課程,涉及多門課程知識(種子生產、種子加工與貯藏、種子檢驗檢疫、種子法律法規等),內容多、知識面廣、信息量大。而傳統教學方式的課堂上板書時間長、課程單一、信息量小、知識面窄,不利于全面系統地講授知識,要讓學生在規定時間內學量課堂知識十分困難,給教與學均增加了難度,不利于農業創新人才的培養。
三、多媒體技術在種子經營與管理教學中的應用
多媒體技術是傳統教學方法的一種有效補充,可以彌補傳統教學方式方法的不足。在信息大爆炸的當代,課堂教學不僅要重質量,也需要有足夠的信息量。借助多媒體可以節省大量的板書時間,又提供了包括圖文聲在內的大量信息,讓學生從視聽立體的方式獲取知識。多媒體教學可以在有限的時間內傳遞更多的信息,促進師生教學互動,提高教學時效性。
(一)多媒體教學適應種業發展需要,彌補教材內容滯后現狀
自從2001年我國加入WTO之后,由于具有巨大的種業市場和商業潛力,外國種業公司大舉涌入中國種業市場,憑借其先進的科技、雄厚的資金、先進的經營管理理念,在激烈的市場競爭中處于有利地位。在這種形勢下,國內種業發展對課程內容提出了更高的要求,多媒體技術可以很好地彌補教材內容滯后的缺陷,在原有理論的基礎上,隨時可將最新的種業信息和經營管理理念進行講解,緊跟時代步伐,適應種業市場需求。例如及時將2011年國務院出臺的《關于加快推進現代農作物種業發展的意見》(國發[2011]8號)以及農業部修訂的《農作物種子生產經營許可管理辦法》進行詳細解讀。通過列舉國內外大型種子企業的成功要素,國外的如美國先鋒良種公司和孟山都公司、瑞士先正達種子公司、法國利馬格蘭等;國內的如北京奧瑞金種業、北京聯創種業、河南秋樂種業等公司,使學生全面了解我國民族種業現狀,與國外發達種業的差距,學習先進的經營管理理念,開闊視野,啟發思維,把所學知識與實際相結合。
(二)多媒體教學有助于調動學生積極性,提高學習興趣
多媒體課件綜合利用多種表現形式,內容豐富多彩,形象生動,可在有限的時間內展現大量信息。多媒體教學改變了傳統的滿堂灌、照本宣科、一言堂等不適應現代教育教學的方式方法,使得教學方式多樣化,調動了學生的積極性和主動性。利用多媒體技術可詳細講解成功案例,如孟山都公司在我國推廣轉基因棉花取得成功及其失敗的原因;先鋒種業公司在我國推廣玉米品種“先玉335”所采取的經營模式和理念以及單粒播種技術;玉米品種“鄭單958”由少數種業公司壟斷經營的成功案例,既使學生認識到種子經營管理課程的重要性,又激發其學習興趣。通過多媒體播放種子企業發展歷程,明白品種的時效性、企業發展的與時俱進性,了解隨著生物技術的不斷發展,種子企業已由傳統育種變成傳統育種與生物技術育種相結合的現代企業并不斷發展變化,了解整個行業的發展前景。
(三)多媒體教學有助于突出重點、突破難點,均衡發展
多媒體教學可以強化重點知識,加速學生的感知過程,加深理解難點知識,增強記憶力和提高應用能力。《種子經營與管理》課程教學目的是通過系統地介紹國內外種子產業概況、種子經營與管理的基本原理和方法,使學生系統掌握種子經營與管理的基本理論、基本知識和基本技能,初步具備從事作物種子經營與管理的能力。利用多媒體教學詳細介紹當前種子企業良種研發、生產、加工、貯藏、營銷以及信息反饋的全程圖片,使學生更加直觀地了解種子企業。結合種子市場經營信息,可以詳細講解信息數據加工和處理方法,市場預測方法,經營決策方法以及制訂種子經營計劃方法,使學生理解種子企業經營管理的過程,達到“學以致用”的效果。
(四)多媒體教學有助于課堂和實踐內容統一,提高實踐效果
《種子經營與管理》作為一門重要的實用性課程,在重視課堂教學的基礎上,也需要提高學生的實踐能力。課堂上利用多媒體詳細講解種子企業的制度和組織結構、企業文化和經營管理理念,然后組織學生參觀河南農業大學與本地影響較大企業合作建立的校外教學實習基地,如河南省農科院秋樂種業公司、北京奧瑞金種業鄭州分公司、北京聯創種業河南分公司等。實現“課堂到課外”的統一,使學生能夠理論聯系實際,培養其綜合素質,推動課程教學質量的全面提升。
總之,多媒體技術改變了單一的教學方式,活躍了課堂氣氛,調動了學生的積極性,增強了學生對該課程的理解和興趣,提高了教學效果,有利于對學生的觀察能力、分析能力、判斷能力、應用能力的培養。
四、展望
眾所周知,圖文并茂、聲形結合的效果要遠遠好于單調的聲音,但在學生課堂學習過程中,信息過量、展示速度過快以及太多的感官刺激等反而會影響學生對知識的獲得,達不到預期的教學效果,只有將多媒體技術與教學內容有機地結合,才能達到最佳效果,并且避免或消除它的消極作用[2]。因此,在課堂教學方式方法的探索上,任重而道遠,既要適應時代的需要而不斷探索和改進,又要下功夫把握好多媒體教學的度。要堅持以“提高教學效果和質量”為根本出發點,巧妙地利用多媒體技術提高《種子經營與管理》課程教學效果,使學生打下堅實的基礎,以適應我國對種業人才的需求。
參考文獻:
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潮品成為農場管理利器
眼下被青年人捧為潮品的ipad、iphone居然還能用來管理農場,使用方法與風靡一時的“QQ農場”一樣,這讓人頗為驚奇。采訪中,溫標堂進入ipad、iphone的“開心農場”界面,就能通過它完成現實農場中對農作物的噴灌、滴灌、霧化降溫和施肥等功能。此外,他還使用手中的iphone,與遠在浙江的一家大型農場內安裝的視頻系統建立連接,不僅看到了農場實景,還能通過用手指滑動屏幕,將圖放大18倍觀看農作物的細節。溫標堂告訴記者,這個智能農場管理系統,其實主要是依托一個軟件,安裝到任何一個能夠上網的終端,包括手機、電腦、掌上電腦等,就可以實現一人管理千畝農場。算上所有的設備,一套大約是40萬元。對千畝以上大型農場來說,一年左右就可以抵回人工及水肥浪費所花掉的成本。
“我國大部分城市嚴重缺水,即使是南方城市,季節性缺水也比較嚴重。而現行的灌溉技術落后,水的有效利用率低于40%。灌溉制度的制定和執行,幾乎完全依賴系統使用管理者的經驗,受觀念、責任心等人為因素的影響,而且也不能根據植物種類本身的需要、氣象條件以及水文數據精確灌溉,實際使用時,往往出現過量灌溉或灌溉不足的情況,對作物的生長十分不利。”采訪中,“節水”“精準”“便捷”是在溫標堂嘴里不斷重復的字眼。他告訴記者,要做到適時精準灌溉,使得農業生產更加科學、便捷,就需要更實用的作物管理系統來解決。
讓科技真正成為生產力
能將一整套適合中國農業實際的農場管理智能系統設計出來,并不是一蹴而就的事情。“現代農業不再是面朝黃土背朝天、單靠辛勤耕耘就能獲得豐收的了。現代農民必須要勤于學習國內外先進技術,并將其改良成為適合本地使用的新技術,真正將科學技術發展成為生產力。”溫標堂告訴記者,為了能學習到更先進的農業管理技術,畢業后一年,他應聘進入到了以色列耐特菲姆公司——滴管技術的發明者,成為一名業務人員。
作為全球灌溉領域的行業先鋒,耐特菲姆公司在節水灌溉和設施農業等方面掌握了大量的先進技術。“在耐特菲姆公司工作的幾年間,我不僅大開眼界,對現代化灌溉技術有了全新的認識,更為后來成立公司自主創業奠定了堅實的技術基礎。”溫標堂告訴記者,他仔細研究耐特菲姆公司的自控系統,發現由于自控系統的操作者大多數是農民,對電腦操作比較難以接受,為了使自控操作系統更加簡單明了、通俗易懂,他的技術團隊經過精心的設計研究,引入大家都熟知的開心農場管理系統。只要有網絡的地方,只要操作者手中有能上網的手機或是電腦,就可以管理自己的農場。
溫標堂說,剛開始實施自控的時候,都是引進國外的先進設備,全英文操作界面,農民一看就頭疼,不敢操作,生怕弄壞了,即使很認真地培訓了,農民也很難上手。后來,為了解決這個語言問題,便有了全中文操作界面,農民用起來,也感覺拿不準,所以一般由專業人士來管理,以至于自控只是在一些示范園或是示范基地實施,沒有大面積推廣。而“開心農場”的操作界面簡單明了,10歲的小孩子都能弄得懂,很容易上手,把自己家的農場變成現實版的“開心農場”。溫標堂認為,自控是實現精量灌溉的手段,而不能僅僅停留在示范的層面上,自控設備是要給農民用的,做自控的企業就要研發農民用得起、用得上的自控設備。
現在,溫標堂的技術團隊研發的作物管理系統,通過其自動化灌溉控制系統以及配套的傳感系統結合,可提供不間斷的氣象、灌溉、施肥等統計數據,為作物生長所需的水肥提供技術參數,通過灌溉系統、氣象站、各種探測器,可實現實時對灌溉進行調整,解決了人工灌溉無法實現的精準灌溉。作物管理系統可更高效地提高水的利用率,節省勞務及日常養護開支,節約水電費,全天候最大限度地滿足作物需水要求。把工人從繁重的灌水工作中解脫出來,使他們把精力集中到提高作物品質等設備無法完成的工作上,從而提高經濟效益。
目前,全國最大的香蕉種植公司廣西金穗投資集團公司3萬余畝香蕉,全部采用溫標堂的技術團隊開發的作物智能管理系統,年總用水量減少了40%,肥料節省30%,電費節約30%。“原來4500畝地施肥一次需要100人工作半個月時間,而現在只需要一個人、一天時間。”溫標堂告訴記者,通過其不斷研發和改進的強大的軟件系統,結合項目地具體情況相匹配的不同灌水器及施肥設備,使控制區域內不同功能區均實現全自動精準灌溉及施肥,實現真正意義上的精準灌溉及施肥。自控系統的全天候工作為該公司解決了白天農網電壓低無法灌溉,晚上電壓足的時候工作人員不愿意下地開關閥門的難題,如今管理員可實現隨時隨地灌溉施肥。同時,控制系統強大的數據庫將整個市區灌溉、施肥、氣象、土壤、水文及管理的實際數據采集并記錄在計算機中,為管理人員提供了第一手資料。
創出屬于自己的一片天
隨著各個項目的成功建成,節能、易操作帶來的看得見的巨大效益,讓溫標堂的公司訂單數量不斷增加,2012年3月,僅2天時間,他就接下了價值近600萬元的訂單。這讓他又喜又憂:喜的是公司的發展前景廣闊,憂的是資金運轉遇到困難,公司人員也出現短缺。“這個時候,平時良好的信用帶來極大的回報。”溫標堂告訴記者,就在他為資金短缺四處奔走的時候,北部灣銀行給他帶來了好消息:提供一年期100萬元無抵押貸款!這讓溫標堂順利地渡過了資金周轉的難關。
關鍵詞:設施農業科學與工程;專業;職業規劃
中圖分類號:G640 文獻標識碼: A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.09.018
Abstract: An empirical investigation to the new college students of protected agriculture science and engineering major is carried out for understanding the planning and knowledge of future career prospect of the themselves major . Analysis of the tentative ideas and plans of future occupation of this major and summary the opinions of them about how to develop protected agriculture science and engineering major are done basing on data investigated in this article . Protected agriculture science and engineering is a major that related with strategic emerging industries in Tianjin and some suggestions about how to make it better service urban modern protected agriculture in Tianjin are put forward in this article. At the same time , reference of specialty construction, the curriculum reform and innovative experiment of students are provided in this article.
Key words: protected agriculture science and engineering; major; career planning
隨著生產需求的增加,高等農業院校在數量、規模、專業設置等方面也急劇增長,促使我國高等農業教育正在向現代化、實用化方向發展。大學生就業問題成為國家、社會、學生、家長所共同關注的焦點,就業率高低也間接地反映出高等農業教育的成敗。設施農業科學與工程專業是各農口院校新開設的專業[1-3],是適應我國設施農業大發展形勢而產生的。為了解設施農業科學與工程專業新生對自己所學專業及就職前景的認知和規劃狀況,筆者對天津農學院設施農業科學與工程專業的大學一年級本科生做了實證調查,以調查數據作為基礎,分析設施農業科學與工程專業本科生對本專業以后的職業觀現狀,調查在實踐教學及對課程設置方面的要求,以期能對當前相關專業在專業教育及課程設置方面提供一定的幫助,也為農業高校專業思想教育提供一些參考。
1 調查數據統計與分析
1.1 設施農業科學與工程專業學生對職業規劃的調查
問題1 你選擇上大學的理由是:A.學習知識技能來武裝和提高自己;B.只為學歷;C.想體驗大學生活;D.為考研做準備。
調查統計結果顯示:選擇A的比率為89%,選擇B的比率為2%,選擇C的比率為3%,選擇D的比率為6%。大學教育非常重要,而選擇上大學的理由又都是什么呢?有將近89%的同學希望可以學到真正的知識和技能,因此設施農業科學與工程專業的課程設置就要真正能滿足學生求知的要求。專業培養就要切合實際,使學生具備現代設施工程設計、溫室配套設備和環境控制設備的研制與開發、設施特色作物栽培和現代園區規劃設計、設施企業經營與管理等方面的知識和技能。
問題2 你現在是否有明確的學習計劃:A.有,對學習已經作出規劃;B.沒有,順其自然;C.及格就行;D.尚在考慮中。
調查統計圖結果顯示:選擇A的比率為31%,選擇B的比率為18%,選擇C的比率為11%,選擇D的比率為40%。既然大部分同學還未作出明確的學習規劃,那么在新生入學時就要加強這方面的引導,幫助學生及早建立明確的培養目標和科學合理的培養方案。不僅分專業縱向培養而且還可以橫向培養[3],培養具有一定的適應性和一定專業特長的應用型農業高級專門人才。
問題3 進入大學后你將如何規劃業余時間:A.學習專業知識或者閱讀感興趣的書籍;B.積極參加社團活動和社會兼職;C.上網玩游戲、聊天等,或者睡覺;D.加強體育運動,強身健體。
調查顯示,對于大學業余時間的規劃,有56%的同學學習專業知識或者閱讀感興趣的書籍;32%參加社團活動和社會兼職;11%加強體育運動,強身健體,而沒有學生選擇上網玩游戲、聊天或者睡覺,反映出學生積極向上的主觀性。大多數同學將業余時間用來學習專業知識和閱讀書籍,學校和老師可以幫助學生打開思路,推薦一系列的相關書目、學術期刊網站供學生參考閱讀,其中包括不同國家的出版物以幫助學生開拓國際視野。
問題4 你是否有未來職業規劃:A.有,并向此方向努力奮斗;B.沒想過;C.想過但不知道能不能實現;D.順其自然。
調查顯示,對于大學生職業規劃,有31%的同學有規劃并正向此方向努力;2%沒有想過做規劃;61%想過但不知道能不能實現;6%表示順其自然。在職業規劃上,學校可幫助他們做一些實際的規劃并提高自信,來實現規劃的真實價值。還可幫助大學生在校期間提供更廣泛、更具體的實習機會,培養和提高學生真正和社會工作接軌的知識技能。
問題5 你理想的就業部門是:A.國家公務員或事業單位;B.設施相關企業;C.自己創業;D.到農村基層。
調查統計圖結果顯示:選擇A的比率為52%,選擇B的比率為39%,選擇C的比率為10%,選擇D的比率為0%。調查顯示有52%的同學希望到國家公務員或事業單位就業,而沒有同學想到農村基層就業。大學生就業難正日益成為一個社會問題,但我國的人才總量是缺乏的。相信這個現象導致了大學生對就業部門選擇的大差異。大學畢業生就業困難并非由市場供大于求造成的,而是產生于個人就業意愿和技能與勞動力市場機會及需求之間的不匹配。農業技術的應用以及農業人才的用武之地大部分在基層,培養的農業人才如果離開了基層,就會背離培養的初衷,這在大學生職業教育中需要重點加強職業教育,真正做到學有所用。當前,國外人才培養工作中出現一種新的趨勢,即企業界人士參與到高等學校的教學和管理工作中。企業界人士把企業界的建議、意見和人才需求信息反饋給高等學校,而高等學校則可以根據此制定相應的人才培養計劃,設立相應的教育課程,培養出企業適用的各類應用型人才[2],可以說這是一種農科院校的訂單式培養,直接為企業輸送人才。
問題6 關于大學畢業去向你的選擇是:A.考研或考公務員;B.在天津發展;C.到其他大城市工作;D.回原籍發展。
調查顯示,有44%的同學將在大學畢業后考研或考公務員;27%在天津繼續發展(其中有21%的學生是天津市生源);6%到其他大城市工作;23%回原籍發展。可以看出,大學生的發展方向還是很不均衡的,依然有很多同學選擇考研或考公務員。那么學校在注重培養學生設施專業知識的同時,要幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀,真正做到學農、愛農,為我國的農業向現代化方向發展作出自己的貢獻。
1.2 設施農業科學與工程專業學生對實踐教學方面的調查
問題7 畢業實習時,你希望在設施相關企事業單位實習時間的長短為:A.半年;B.3個月;C.1個月;D.半個月。
調查統計圖結果顯示:選擇A的比率為45%,選擇B的比率為35%,選擇C的比率為16%,選擇D的比率為3%。調查顯示75%的同學希望實習3個月到半年,說明沒有工作經驗的大學生希望通過更長時間的實習,來鞏固所學的專業知識,增強自己的實踐技能,以便畢業后更好地適應和做好工作。因此在制定大學生實習時間上可以參考學生意愿,適當延長大學生的畢業實習時間,積累實踐經驗,讓學生從大學到單位完成更高效的轉變。
問題8 畢業論文的開始時間你認為最理想的是:A.二年級下半年;B.三年級上半年;C.三年級下半年;D.四年級上半年。
調查統計圖結果顯示:選擇A的比率為3%,選擇B的比率為32%,選擇C的比率為35%,選擇D的比率為29%。調查結果中,希望在三年級下半年開始畢業論文的比率最大,說明更多同學希望在三年級以后開始畢業論文是因為希望在大學的前兩年學習專業基礎知識,然后再開始論文的研究和學習。而目前大學的課程安排是一二年級進行基礎知識的學習,專業課程要在大三甚至大四才能學到,大四的學生又面臨著找工作和考研復習,所以三四年級的大學生活會很充實很忙碌。因此如果可以適當地將一些專業知識學習提前,所有重要專業課程可以在上大四之前學完。這樣即使三年級開始準備論文不會有還沒學到的專業知識,也不會和四年級畢業實習有時間上的沖突。
問題9 你想從以下哪些方法提高設施專業技能?A.積極參加學校的教學實習;B.放假期間(包括寒暑假)到公司或企業實習;C.自己深入設施基地實踐;D.查閱文獻資料從書中獲取技能知識。
調查顯示,學生中45%希望通過參加學校的教學實習來提高設施專業技能;23%想放假期間到公司或企業實習;31%希望自己能深入設施基地實踐;2%通過查閱文獻資料叢書中獲取技能知識。對此,學校可以通過完善實踐教學,將企業管理引進教學中來,提供可實踐的條件,幫助學生提供重點文獻和相關資料等方面來幫助同學們提高設施專業技能。
問題10 你對學校與企業訂單式培養(為企業培養人才,畢業后直接進入該企業)支持嗎?如果支持,那么訂單式培養開始時間適合在什么時候?A.支持,適合在大二就開始;B.支持,適合在大三開始;C.支持,適合在大四開始;D.不支持。
調查結果顯示,選擇A的比率為13%,選擇B的比率為60%,選擇C的比率為16%,選擇D的比率為11%。學生中有89%支持學校與企業訂單式培養,其中13%希望在大二就開始,60%希望在大三開始,16%希望到大四在開始。大學三年級,在整個大學四年的過程中算得上是真正從校園步入社會的開始,在這個時候開始將企業管理等的培養引入到學校中來是最合適不過的時間。因此從大三開始,加強幫助學生開拓思路和眼界,將企業的需求等傳授給學生,以利于廣大同學更真實、更直接、更高效地了解、認識企業需求,提升就業率。
1.3 設施農業科學與工程專業學生對課程設置方面的調查
問題11 通過對設施農業科學與工程專業四年的學習,你希望學到哪些技能?A.農業設施等相關領域的設施設計與建造;B.設施栽培與管理技術;C.農業設施等相關領域管理技能;D.設施生產技術推廣。
調查統計圖結果顯示,選擇A的比率為44%,選擇B的比率為24%,選擇C的比率為26%,選擇D的比率為6%。設施農業是一門涉及生物、工程、環境等多學科交叉的科學,是多學科的綜合發展與應用。調查顯示大多數同學對農業設施等相關領域的設施設計與建造、管理技能以及設施栽培與管理技術等相關知識比較感興趣,其中希望學到“農業設施等相關領域的規劃設計”這方面的知識技能的人數占總人數的比率最大。我國的設施農業起步較晚,雖然發展速度很快,但生產水平和科技含量不高[1]。根本原因是設施農業專門人才缺乏、現有生產管理及技術研發人員科技素質較低。因此設施農業科學與工程專業的設立,在解決生產中工、農結合人才的需求方面應發揮更重要的作用。
問題12 設施農業科學與工程專業具有農工結合的特點,你認為適合的農、工課程比率是:A.農、工各占50%;B.農應該比工占更大比率;C.工應比農占更大比率;D.根據服務區域生產需求確定。
調查顯示,對于設施農業科學與工程專業適合的農、工課程比率的問題,有21%人選擇農、工各占50%;16%認為農應該比工占更大比率;45%認為工應比農占更大比率;18%認為可以按服務區域生產需求確定。設施農業是一門涉及生物、工程、環境等多學科交叉的科學,是多學科的綜合發展與應用,這三個方面應該有機地結合與統一形成新興學科。農、工所占比率要能體現專業設置的定位,并能更好地適應我國設施農業的發展方向。
2 結 論
通過調查可以看出,剛入學不久的大學生雖然還沒有作出明確的學習規劃,但絕大多數學生還是希望大學四年學到真正的知識與技能。對于未來職業的選擇,公務員及事業單位還是受到青睞,而農村基層則備受冷落,說明農業高等教育還要加強學農、愛農教育,鼓勵學生到基層去,學以致用。對于實踐教學,大多數學生希望實習3個月到半年,并且學生絕大多數贊成訂單式培養,并希望在大學三年級開始,這對于提高大學生就業率是一項很好的措施。關于設施農業科學與工程專業的課程設置,近半數學生支持農工各50%的比率,并可根據生產需要進行適當調整。
隨著農業科學技術的不斷發展,設施栽培技術也在不斷進步,我國設施農業正在向現代化方向發展[4]。據資料統計,我國設施園藝栽培主要以花卉、蔬菜和果樹為主體,到2011年我國設施栽培面積已經超過400萬hm2 [5]。為與其相適應,部分農業院校先后開設了設施農業科學與工程專業,天津農學院2011年正式成立設施農業科學與工程專業,并批準為天津市戰略性新興產業相關專業。該專業的學科定位和人才培養模式都處于摸索階段,與此相適應的課程體系和實踐教學模式在教學過程中都需要進一步完善,因此在新專業建設初期通過調查,為課程設置與人才培養模式確立提供理論依據,也為相關農業院校專業建設提供參考,使該專業人才培養與生產實際接軌,更好地服務于當地設施農業生產實際。
參考文獻:
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