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作者簡介:董玉新(1972-),女,河北滄縣,本科,中教一級,從事初中理化教科研工作.
基金項目:課題“以生活物品為實驗素材的初中物理教學資源的研究”進入 研究階段.大氣壓強是初中物理的學習難點,概念較為抽象,學生較難理解.學生沒有切身感受就很難利用其原理來解釋生活中的有關(guān)現(xiàn)象[1].關(guān)于大氣壓強的實驗有很多,“覆杯實驗”、“瓶吞雞蛋”等不勝枚舉,但是這些實驗或多或少存在著一些操作缺憾.前者經(jīng)常被學生質(zhì)疑是水潤濕粘住了紙片.所以教師操作要改進為塑料薄片等.后者瓶吞進雞蛋只有在雞蛋的大小與瓶口的尺寸配合得當時才能達到明顯的實驗效果,因而在選擇雞蛋時還需花一番功夫[2].實驗后往往也很難取出雞蛋.造成浪費,只能再想改進辦法.以下實驗被稱為 “倒不滿的杯子”,我們只就這個簡單實驗斫行研究.
實驗?zāi)康模候炞C大氣壓強的存在
實驗材料:礦泉水瓶一個,玻璃杯一個(要比瓶子的口大)
實驗步驟:
1、把礦泉水瓶裝滿水,再把玻璃杯倒扣在礦泉水瓶上,然后迅速把兩者一起倒立.平穩(wěn)放下后,觀察到水沒有流出來.
2、把礦泉水瓶往上提一點,瓶中的水流到玻璃杯中,玻璃杯中的水面上升,直至玻璃杯中水面高于瓶口.礦泉水瓶中的水停止流動.
3、再向上提一下礦泉水瓶,當瓶口離開玻璃杯中的水面時,瓶子中的水又會流到杯子里一些,直到玻璃杯內(nèi)的水沒過瓶口,瓶子里的水就會停止流出.
備注:以上實驗為了便于觀察,我在水中加了一點顏色,因為在廚房完成,我就順手加了一點老抽.大家可以根據(jù)自己的身邊物品選擇添加合適顏色.
為了體現(xiàn)從生活走向物理,從物理走向社會的新教學理念.遵循初中生由感性認識上升到理性認識的認知規(guī)律[3].我聯(lián)想到生活中的家禽自動飲水器.
下圖是一個給雞喂水的裝置-家禽自動飲水器.把白色的壺裝滿水,然后把紅色的底座裝好,然后再倒過來放在地上,小雞就可以喝水了.
雞喝掉一些水,壺里的水就流出來一些.直至白色壺中水用完.
原理解釋:
開始的時候,飼養(yǎng)員只需要灌滿瓶內(nèi)水,把大口容器倒扣其上即可.然后迅速倒置過來.瓶內(nèi)水是滿的,瓶內(nèi)可看做沒有空氣.由于大氣壓強很大,足以支持十米以上的水柱,所以,飼養(yǎng)員在不用手提小瓶的情況下,水不會流出,也就是大容器里沒水,小雞喝不到水.飼養(yǎng)員提一下小瓶,瓶口就進去一部分空氣.根據(jù)理想氣體狀態(tài)方程PV=nRT,T不變V不變R為常數(shù),n變大,等式右方變大,要求等式左方也要變大.對于瓶內(nèi)氣體,初始V占據(jù)空間不變,所以P瓶內(nèi)氣體變大,即瓶內(nèi)氣壓變大,但是外界的大氣壓卻不變.P大氣壓=P瓶內(nèi)氣體+P水柱,P瓶內(nèi)氣體,要求P水柱.所以瓶內(nèi)水會流出,直到P水柱= P小柱′,滿足新的等式P大氣=P瓶內(nèi)氣體′+P水柱′,水面不再下降.此時大容器的水位沒過瓶口.雞就可以喝到水了.
當外面的水下降后,瓶口就又進去一部分空氣.重復以上原理,水就又會從瓶內(nèi)流到大容器里.這時又把瓶口封住了,不再進空氣,又達到平衡.直到瓶子里面的水流完為止.
當然,實際生活中的家禽自動飲水器不盡相同,有所改善.但原理相似.
可見,小實驗大道理.悟物窮理,是物理學科人本特色.我們的教師應(yīng)該透過現(xiàn)象,吃透本質(zhì),教學相長.
多思考多研究,是對教師個人專業(yè)素養(yǎng)提升的過程.“教師只有擁有一桶水才能給學生一杯水,這才是我們真正的學高為師.” [4]教師要不斷充電、提高自己的知識層次和思維能力,才能給物理課堂注入源源不斷的“活水”,物理課堂才能蓬勃有活力.
參考文獻:
[1]徐德洪.大氣壓強實驗教學初探[J].學園(教育科研) 2012.第22期.146頁
[2]屈寶珊,全暢 . 瓶吞雞蛋實驗的改進中學物理(初中版)[J].1998.12,20頁
關(guān)鍵詞:演示實驗 驗證 大氣壓強 存在 研究
1.引言
物理學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學,物理實驗作為物理教學的基本手段,有其特殊的教學功能:不僅能夠為學生提供學習的感性材料,驗證物理定律,而且能夠提供科學的思維方法,加深對基本知識的認識程度,激發(fā)學生的求知欲,培養(yǎng)學生的探究能力[1]。物理實驗包括學生分組實驗和演示實驗。課堂演示實驗是中學物理實驗教學中的重要組成部分,它不僅是建立物理概念和規(guī)律、理解和掌握物理知識不可缺少的環(huán)節(jié),還培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力、探索精神以及良好的學習方法[2]。演示實驗?zāi)芑橄鬄榫唧w,化干燥為生動,把要研究的物理現(xiàn)象清楚的展示在學生面前,讓學生更好的掌握物理知識。演示實驗對學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的訓練,起著至關(guān)重要的作用。教材中原有的實驗不能完全滿足培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的需要,有些章節(jié)涉及的實驗也很少。選擇適當?shù)臅r機增加演示實驗,加強教學的直觀性,使之有利于學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[1]。
2.驗證大氣壓強存在演示實驗的設(shè)計
在九年義務(wù)教育階段九年級物理教材《大氣壓強》一節(jié)的演示實驗采用如圖1所示演示[3]。第一和第二個演示實驗是日常生活所見到的,不能引起學生的興趣和激發(fā)學生的求知欲。如果能夠成功的設(shè)計和演示好大氣壓強的實驗,既能活躍課堂氣氛,激發(fā)學生的學習興趣,又能讓學生體會大氣壓強的存在。由感性認識上升到理性認識,能解釋有關(guān)大氣壓的一些現(xiàn)象,突出了教學重點[4]。在進行中學物理實驗教學研究的教學過程中,筆者通過研究,總結(jié)得到如下幾個驗證大氣壓強存在的演示實驗。
2.1 瓶中噴泉
找一根廢舊的輸液管和膠塞鹽水瓶,用錐子在瓶塞中心鉆一個小孔,再將輸液管插入瓶內(nèi)。注意小孔要小,當輸液管插入后會緊緊扣在筆桿周圍而不漏氣,為了更好的保證密合,可在瓶蓋的內(nèi)側(cè)滴一些石蠟或用橡皮泥密封。如圖2所示。在敞口瓶中裝入半杯清水,在水中放入幾滴紅墨水并搖勻,使水變成紅色。在鹽水瓶中倒入半瓶開水,搖一搖,使整個瓶子加熱,瓶內(nèi)的氣體因溫度升高而排除瓶外,倒去瓶中開水,迅速將瓶塞蓋緊,把鹽水瓶豎直放在敞口杯上,輸液管一端浸入紅色水中。為了保證演示效果更好,可以在玻璃瓶的底部叫上冷水,使瓶內(nèi)的氣體迅速冷卻,壓強徐素降低。少許時間,一股紅色的噴泉在瓶內(nèi)由輸液管噴射出來。
2.2 水中開花
在診所找一個廢舊的輸液瓶和輸液管,在瓶塞上扎商量個小孔,在小孔上插入兩根廢舊的輸液軟管,用黏膠把軟管與瓶塞之間固定密封使之不漏氣其中一根軟管的一端系上一個氣球。在輸液瓶中裝滿水,蓋上瓶塞,如圖3所示將瓶子倒立起來,水就從沒有系氣球的另一根軟管流出,由于瓶內(nèi)沒有氣體,壓強小于瓶外的壓強,氣體就從系上氣球的軟管的管口流入氣球,使氣球膨脹起來。在進行該實驗時應(yīng)注意觀察,在瓶內(nèi)水面比軟管口略高時立即將滴水軟管的管口堵住,避免氣體進入瓶內(nèi),影響實驗效果。
2.3 不用吹的氣球
如圖4所示,找一個透明密閉的空瓶子,在其蓋上鉆兩個孔,在兩個孔中分別插入一根細管子。一根管子口套上一個小氣球,并用線扎緊。另一根管子與注射器相連。管子與注射器之間用一個夾子夾住,控制瓶內(nèi)的氣體與外界的聯(lián)系。用注射器抽出瓶內(nèi)的部分空氣,此時套在另一個管口的小氣球膨脹起來。這是由于抽走瓶內(nèi)的部分氣體后,瓶內(nèi)壓強減小并小于平外大氣壓強,因而大氣壓強將瓶外部分氣體壓進了氣球是氣球膨脹起來。
2.4 不用扎口的氣球
在平時生活中,學生經(jīng)常見到的情況是將氣球吹脹以后要將氣球口扎緊以防漏氣。但是如果將圖4所示的實驗裝置,先將氣球吹脹,將瓶內(nèi)的部分氣體排出瓶外,瓶內(nèi)的壓強減小,再將原來的抽氣口堵住,外面的氣體就不能進入瓶內(nèi),使瓶內(nèi)的壓強小于瓶外的壓強,從而瓶內(nèi)的氣球仍然處于膨脹狀態(tài)。
2.5 小瓶吞雞蛋
如圖5所示,將剝了殼的熟雞蛋塞住剛燒過酒精棉球的廣口瓶口,瓶口要略小于雞蛋,很快雞蛋就被壓進廣口瓶內(nèi)。這是因為棉球在廣口瓶燃燒的過程中,瓶內(nèi)的氣體受熱膨脹排除部分氣體和消耗掉部分氣體,使瓶內(nèi)的氣體減少,在溫度降低時壓強減少,低于瓶外的大氣壓。在達起亞的作用下,有一定彈性的熟雞蛋就被壓入瓶內(nèi)。為了保證實驗的成功及演示實驗所用時間短,應(yīng)做到以下兩點:一是酒精棉球可以穿在細鐵絲尖端或放在燃燒匙內(nèi)點燃,由瓶口緩慢的放入瓶底,增加瓶內(nèi)空氣的溫度;二是雞蛋堵住瓶口后,用半干半濕的毛巾握住瓶子,再放入冷水中,讓熱空氣迅速冷卻。
3. 結(jié)束語
本文所設(shè)計的演示實驗中,材料的選取方便,不受學校條件的限制,而且與學生日常生活中所見到的噴泉、吹氣球等有所不同,具有一定的趣味性,容易引起學生的好奇心和求知欲;演示效果明顯,能夠幫助學生理解物理概念,掌握物理規(guī)律,起到事半功倍的效果。同時該演示實驗教師可以指導學生利用課余時間進行制作,使學生不但掌握物理知識,還可以提高學生探究學習物理知識方法,培養(yǎng)學生的動手能力。
參考文獻:
[1]帥厚梅,王華. 新課標下中學物理實驗教學方法的探討[J]. 物理實驗,2008,28(4):18-22
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[3]課程教材研究所,物理課程教材研究開發(fā)中心. 物理(九年級)[M]. 北京:人民教育出版社,2008,86
氣體壓強相對于前面學習的固體與液體壓強,更具抽象性,雖然這一知識點沒有比較復雜的計算,但對于初二學生而言,理解氣體壓強具有一定難度,因此本節(jié)教材重在引導學生體驗大氣壓強的存在、學會估測大氣壓強的值及探究流速對流體壓強的影響,通過這幾個探究活動開展教學,讓學生在活動探究中深化對氣體壓強的認識和理解。
二、教具
水槽、礦泉水瓶、粗針、酒精燈、平底燒瓶、易拉罐、針管、玻璃杯、硬紙片、馬德堡半球、抽氣管、玻璃板、試管、彈簧測力計、細線、橡皮帽、注射器、刻度尺等。
三、教學目標
(一)知識與技能
1.了解大氣壓確實存在于我們的身邊。
2.知道大氣壓強的值及大氣壓強的單位。
3.會粗略測量大氣壓強的值。
4.了解日常生活中運用大氣壓為人類服務(wù)的實例。
(二)過程與方法
1.通過觀察與大氣壓強相關(guān)的現(xiàn)象,體驗大氣壓強是客觀存在的。
2.會利用簡單的器材估測大氣壓的值。
(三)情感態(tài)度與價值觀。
1.在科學實驗中培養(yǎng)學生實事求是的態(tài)度。
2.通過了解大氣壓強在人類生活中的應(yīng)用,初步感受科學技術(shù)與人類生活的關(guān)系。
四、教學重點
大氣壓的存在及估測大氣壓的值。
五、教學難點
大氣壓值的估測。
六、教學過程
(一)引入新課
師演示:展示礦泉水瓶,在不同位置用針扎孔,在瓶子中裝水,學生觀察:水流出。此時師快速擰緊瓶蓋,學生發(fā)現(xiàn)水不再流出。師提問:大家看到了什么現(xiàn)象?為什么?能猜想一下嗎?教師引導學生猜想身邊存在大氣壓強,而且各個方向都有。
師演示:大氣壓將易拉罐壓扁的實驗。通過鮮活生動的實驗再次激發(fā)學生興趣,激活學生的好奇心,從而自然引出課題。
(二)新課教學
1.體驗大氣壓的存在
師多媒體呈現(xiàn):如何通過下列器材驗證大氣壓的存在。
玻璃杯、水、硬紙板、注射器、抽氣管、礦泉水瓶、瓶塞等。
學生開展討論,教師鼓勵學生上臺演示,其他同學積極評價。
小組交流:你們認為在我們身邊存在大氣壓嗎?請運用身邊器材證明你的觀點。
學生活動:(1)注射器將下面的水吸上來,證明存在大氣壓。
(2)將注射器的口封住,用力拉動活塞,很費力,松手后,活塞自動恢復。
(3)將試管裝滿水,大拇指封住管口后倒插于水槽中,學生發(fā)現(xiàn)水不會流出。
(4)玻璃杯中裝滿水后,用硬紙板覆蓋倒置,硬紙板和水“安然無恙”。
各小組展開交流,學生點評。
師總結(jié)并板書:大家演示的這些實驗很好地說明了在我們身邊的確存在氣體壓強,我們將其稱為大氣壓。
師再次演示小試管在大試管中上升的實驗,學生觀察現(xiàn)象,并討論分析其原因,從而激發(fā)學生的好奇心。此時,教師話鋒一轉(zhuǎn):那么,大氣壓是如何被發(fā)現(xiàn)的呢?
實際上,早在1654年,德國的馬德堡市的市長就做過證明大氣壓存在的著名實驗,歷史上稱之為馬德堡半球?qū)嶒灐?/p>
師展示馬德堡半球,抽氣之后請班上兩位“勇士”相互拉,“勇士”費了九年二虎之力后,將其放氣,再讓一名“弱女子”上去拉。
教師引導學生演示表演,邊做解說,從而引導學生體驗大氣壓的存在。(板書)
2.大氣壓的測量
師:馬德堡城的市長用了16匹馬,才讓半球分開,大家或許會好奇:大氣壓究竟有多大?怎樣才能知道大氣壓的值呢?
師:大家觀察手邊的注射器、彈簧測力器等器材。
師引導學生回憶壓強的計算公式P=F/S,如果我們粗略測出一定面積上承受的大氣壓力,就可以測量出大氣壓強。出示注射器,教師演示將注射器的口密封,用力拉感覺費力,引導學生能否測出剛剛拉動活塞時的力,從而間接獲取大氣壓力(此處涉及物理學原理是什么)。受力面積又如何解決?學生認真觀察注射器。師:筒壁上的刻度表示的是什么?體積與橫截面積有何關(guān)系?那下面如何測量出注射器的橫截面積?
學生實驗:估測大氣壓值。教師巡視,個別指導。
各小組回報實驗結(jié)果,教師給出標準大氣壓值,二者進行對比,師生分析:為什么會有這樣的誤差?產(chǎn)生的原因是什么?從而引導學生得出:橫截面積測量過程中導致的誤差;空氣不可能排徹底導致的誤差;活塞與筒壁之間存在的摩擦力等。
3.氣壓計
師出示氣壓計,指導學生讀數(shù)。
4.大氣壓的變化
師:氣壓產(chǎn)生的原因在于有氣體,而離海平面越高的地方,大氣越稀薄,大氣壓自然越小。即使是在同一地點,大氣壓也不是固定不變的。
師演示實驗:用注射器往已經(jīng)沸騰的燒瓶中打氣,學生觀察現(xiàn)象;再用注射器往停止沸騰的水中抽氣,學生再次觀察現(xiàn)象。師生分析:水沸騰的條件是什么?
水再次沸騰和停止沸騰,說明水的沸點發(fā)生了怎樣的變化?為什么會變化?
學生總結(jié),教師補充,板書結(jié)論。
七、課堂總結(jié)
師生對照教學目標總結(jié)本節(jié)內(nèi)容。
1.教具準備
(1)演示實驗器材:自制多媒體課件、玻璃杯一個、玻璃板一塊、硬紙片一張、水槽一個、注射器一個、空易拉罐一個、橡皮泥一塊、酒精燈一個、火柴一盒、飲料一杯、吸管三根、一次性杯一個、熟雞蛋、酒精棉球、廣口瓶、細砂、鵪鶉蛋、燒瓶。
(2)學生實驗器材:皮碗一對、大小試管各一個、注射器一個、盛水小燒杯一個、吸管一根、橡皮帽、掛衣鉤、吸盤、彈簧測力計、刻度尺、直角三角板。
2.知識準備
學生已經(jīng)學了二力平衡、液體壓強、簡單的受力分析。
二、教學目標
知識與技能:
1.知道什么是大氣壓強及大氣壓強的應(yīng)用;
2.了解大氣壓強的大小及測量方法;
3.了解抽水機的工作過程和工作原理。
過程與方法:
1.觀察與大氣壓強有關(guān)的現(xiàn)象,感知它的存在;
2.觀察托里拆利實驗,弄清標準大氣壓的大?。?/p>
3.探究人類生活和生產(chǎn)如何利用大氣壓強。
情感、態(tài)度與價值觀:
1.感悟科學探究的方法,領(lǐng)悟?qū)嶒炘谖锢碇械牡匚缓妥饔茫?/p>
2.體驗和分享探究的成功喜悅,產(chǎn)生科學探究的興趣;
3.讓學生體會到物理知識與生活的密切聯(lián)系,能夠?qū)W以致用。
三、教學重點及難點
大氣壓強的存在和大氣壓的測定。
四、教學過程
(一)創(chuàng)設(shè)情境引入新課
1.請同學們來看小魔術(shù)——吞蛋實驗。邊演示邊設(shè)疑:雞蛋為什么會進入瓶內(nèi)?你可知道其中的奧妙?
實驗改進:改用鵪鶉蛋來代替雞蛋,用250毫升的長頸燒瓶來代替廣口瓶,由于鵪鶉蛋大小相差不大,煮熟后蛋白軟而易擠壓,去殼鵪鶉蛋適合長頸燒瓶口徑,而且由于長頸燒瓶頸部較長,延長了蛋吞入瓶內(nèi)過程,提高了演示效果。
2.讓學生做覆水杯實驗:用硬紙片蓋住玻璃杯口,倒置時紙片會怎樣?將玻璃杯內(nèi)裝滿水,再用硬紙片蓋住玻璃杯口并倒置過來,如果松手,學生猜想會發(fā)生什么現(xiàn)象?(紙片沒有掉下來,水也沒有流出來)
3.實驗:一個大試管,管內(nèi)裝水。把這個小試管放在大試管的水中,小試管內(nèi)沒有水。用食指托住小試管,將大試管倒過來,注意觀察小試管如何?小試管上升。
學生活動:動腦思索,回答問題,考慮這些現(xiàn)象與什么有關(guān)?
(二)教學新知
1.大氣壓強的存在
(1)播放動畫,用Flas輔以繪聲繪色的講述
千百年來人們對大氣壓的認識經(jīng)歷了漫長的過程,最初人們并不承認它的存在。直到1654年法國奧托?格里克做了驗證大氣壓存在的經(jīng)典實驗。他將兩個金屬半球緊密結(jié)合在一起,抽光空氣,達到真空,而外面有空氣。兩側(cè)曾各用七匹馬拉不見分曉。有誰知道,最后每側(cè)各加到幾匹馬呢?我們看到馬夫?qū)⒈拮铀Φ门九咀黜懀R嘶嘯嘯,塵土飛揚。最后砰的一聲球裂為兩半,八匹馬各帶半塊小球一下沖出幾百米遠,有力地證明了大氣壓的存在。
學生活動:請學生用皮碗模擬馬德堡半球?qū)嶒?,引導學生分析此實驗。
(2)自主探究、合作交流
探究問題:什么是大氣壓強?產(chǎn)生原因是什么? 生活中應(yīng)用的例子?注射器是怎樣應(yīng)用大氣壓強的?你能將吸盤附著在墻壁上嗎?試解釋吸盤掛鉤原理。
(3)點撥精講、解難析疑
引出托里拆利實驗。
2.大氣壓的測量
(1)利用P=F/S的原理來測定大氣壓強的值
啟發(fā)思維,引入問題:大氣壓有多大呢?如何利用桌上所提供的器材,設(shè)計實驗來測出大氣壓的值。
(2)利用P=ρgh的原理來測定大氣壓強的值
教師活動:播放視頻“托里拆利實驗?zāi)M錄像”;動畫演示“托里拆利實驗”過程;對比當年托里拆利實驗的結(jié)果,你發(fā)現(xiàn)了什么?引學生發(fā)問;引學生思索,兩者為什么有差異呢?由此可猜想大氣壓會受哪些因素的影響?
引出:760mm汞柱就是物理學中規(guī)定的一標準大氣壓的值,等于1.013×105Pa.繼續(xù)播放實驗中的拓展部分,設(shè)疑:接下來的實驗發(fā)生了變化?
學生活動:學生觀察實驗步驟和現(xiàn)象,分析為什么水銀要倒?jié)M?玻璃管內(nèi)水銀面上空有沒有空氣?剛開始水銀柱高度為什么會下降?玻璃管傾斜,水銀柱怎樣變化?你怎樣理解高度?玻璃管提起些會怎樣?向槽內(nèi)再倒入水銀結(jié)果如何?水銀柱高度不變的原因是什么?
(三)自主學習,合作交流
生活中怎樣測量大氣壓強?請同學們閱讀教材,趕快步入導學案中的“資料庫”了解氣壓計。
1.常用氣壓計有哪些,各自特點是什么?
2.簡單介紹金屬盒氣壓計。
3.大氣壓的利用。
播放視頻資料,了解離心式水泵。再請同學自主了解活塞式抽水機和離心式水泵的工作過程及原理,演示動畫,共同探究,明確問題。
學生活動:自由瀏覽,利用信息資料學習,分組討論,自主探究。
五、課堂訓練(略)
六、課堂小結(jié)
由學生交流本節(jié)課在知識上有哪些收獲,哪些遺憾。通過交流、回顧,進一步鞏固本節(jié)課的知識。鼓勵學生大膽發(fā)言,各抒己見,教師最后畫龍點睛,簡要概括。
七、課下作業(yè)
關(guān)鍵詞:大氣壓強;實驗;改進;牛奶盒
大氣壓強是浙教版八年級科學較重要的一節(jié)內(nèi)容,大氣壓強所涉及的實驗也比較多。教學中大氣壓強的實驗往往會產(chǎn)生意想不到的效果,在學生看來更像是老師在變魔術(shù),這些實驗往往能極大地提高學生的學習熱情。書本上給我們展示了兩幅圖,用來揭示大氣壓強的存在。然而我認為其中和牛奶盒的變化很容易讓學生誤解,所以我將這個實驗進行改進,以便能達到預期效果。
書本上是用吸管吸盒內(nèi)的牛奶,當牛奶吸完后繼續(xù)吸,觀察牛奶盒會發(fā)生什么變化,并對觀察到的現(xiàn)象作出解釋。這實驗更容易讓學生誤會,在上課時候當學生來解釋原因的時候,聽到的回答基本上是嘴巴吸了之后將盒子給吸癟了。因此我在上完課后就想怎樣能讓學生走出這個思維誤區(qū)。于是我對這個實驗進行了改進。
實驗器材:易拉罐、揉好的面粉、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、水 坩堝鉗
實驗過程:
1.取一個空的易拉罐,從易拉罐的小口向罐里注入一些水。
2.把它放在石棉網(wǎng)上,點上酒精燈進行加熱,直到水沸騰。
3.在水蒸氣出現(xiàn)一段時間以后,用坩堝鉗將易拉罐下放在水平桌面上。
4.用揉好的面粉將易拉罐口堵上,放在空氣中冷卻一段時間,隨著聲音的發(fā)出,可看到易拉罐的側(cè)面向內(nèi)塌陷。
■ ■
實驗前 實驗后
改進后的實驗優(yōu)點:
1.實驗取材簡單,成功率高,結(jié)合當下導學案的教學,可以設(shè)計成學生自主完成的實驗,讓學生體驗實驗成功時的成就感。
2.易拉罐的側(cè)面向內(nèi)塌陷的現(xiàn)象明顯,增強了實驗的直觀性。
3.在沒有其他外力的作用下,易拉罐的側(cè)面向內(nèi)塌陷,當學生解釋現(xiàn)象原因的時候,自然就講到了是大氣壓強將易拉罐的側(cè)面壓癟的。
做完這個實驗再回到牛奶盒變化的時候,學生也就講了是大氣壓將牛奶盒壓癟了。然而在后面的思考與討論中“1.如圖2-14所示,杯中的飲料為什么能夠通過吸管進入口中?”學生的回答是這個小女孩將飲料吸入嘴中的。由此我明白了前面的那個關(guān)于牛奶盒的問題他們并沒有完全明白,只是順著易拉罐的問題硬搬到了牛奶盒上。于是我在這個實驗基礎(chǔ)上又增加了新的實驗。
實驗器材:錐形瓶2只、玻璃管2根、單孔橡膠塞2個、牛奶 可樂
實驗過程:
1.將牛奶和可樂分別裝滿2個錐形瓶。
2.將玻璃管插入單孔橡膠塞,將塞子蓋在錐形瓶上。
3.讓班里的學生上來吸裝滿牛奶的錐形瓶上的玻璃管。學生使勁吸也吸不上來。
4.用手搖裝滿可樂的錐形瓶,錐形瓶內(nèi)出現(xiàn)很多氣泡,只見可樂不停地從玻璃管內(nèi)噴出。
搖過的可樂不用吸自己會往上冒 牛奶使勁吸也吸不上來
■ ■
改進后的實驗優(yōu)點:
(1)學生通過親身實踐,飲料是吸不上來的。
(2)親眼看見了不吸,飲料自己也能上來,更好地理解了大氣壓強在吸飲料時的作用。
1.了解活塞式抽水機的原理和工作過程。
2.了解離心式水泵的工作原理。
3.了解抽水設(shè)備應(yīng)如何選用。
(二)教學重點活塞式抽水機的原理。
(三)教學難點活塞式抽水機的抽水高度。
(四)教學過程
一、復習
1.實驗。一個細長的圓筒,用一個活塞插入筒中,活塞上安有提手,且把活塞推至遠端,將筒插在水中,使活塞上提,水為什么跟著活塞上升?
2.活塞下的水面上升到多高時不再上升?(學生討論并回答)
水面上升是由于受到大氣壓強的作用。當活塞下的水柱壓強等于大氣壓強時,水不再上升。由大氣壓的值可知,水柱的壓強等于大氣壓強,即等于水銀氣壓計內(nèi)水銀柱的壓強時。水柱的高度大約是水銀柱高度的13.6倍,即水柱的高度大約10米。
二、活塞式抽水機
這個實驗有重要的實用價值?;钊匠樗畽C就是這個道理。
人類的生活處處離不開水,最多見的是農(nóng)田灌溉、農(nóng)村的食用水、工業(yè)生產(chǎn)用水等都需要從河里和地下才層抽取,所以抽水機是常用的設(shè)備。
抽水機的原理就是利用大氣壓強把水壓上來,就如剛才的實驗。問題是需要把水從活塞下面設(shè)法移到上面,這個問題是這樣解決的。
1.觀察抽水機的模型。這是個抽水機的模型,我們把它的細管伸到水面下,提起活塞,水隨活塞上升,這是大氣壓的作用(邊講解邊演示),反復上提活塞,水從活塞上邊的出水管流出。
2.我們來看看它的構(gòu)造。抽水機的圓筒底部有一個閥門,它只能向上開啟?;钊弦灿幸粋€閥門,也只能向上開啟。大家再來觀察它的工作過程(演示)。
3.請大家看書第134頁的圖,并填好圖旁的說明。
4.活塞式抽水機的工作原理是利用大氣壓強,所以抽水高度是有限的。從理論上講,當水上升大約10米高時,水柱產(chǎn)生的壓強等于大氣壓強,要把水抽得再高些,大氣壓就無能為力了,必須改用離心式水泵。
三、離心式水泵
離心式水泵的主要部分是泵殼和殼內(nèi)的葉輪(配合掛圖),葉輪的機軸跟電動機相連。水泵起動前,須先在泵殼內(nèi)灌滿水,使殼內(nèi)的空氣排出。起動后,葉輪在電動機的帶動下高速旋轉(zhuǎn),泵殼里的水也隨葉輪高速旋轉(zhuǎn)。這樣,由于水的慣性被甩入出水管內(nèi),葉輪周圍的壓強大大減小,大氣壓將低處的水壓上來,推開底閥進入泵殼。如此循環(huán)下去,可以不斷地把水抽上來并甩向高處。
離心式水泵的工作原理跟抽水機大體相同,都是大氣壓的作用。但是區(qū)別在于活塞式抽水機只是單一的大氣壓的作用,而離心式水泵是在抽水(大氣壓壓水)的同時再用高速將水甩向高處。
離心式水泵中,靠大氣壓的作用將水吸上來的高度叫吸水揚程,高速旋轉(zhuǎn)將水甩上去的高度叫壓水揚程,二者之和是水泵的實際揚程。
四、選用最合適的設(shè)備
抽水設(shè)備種類很多,除了活塞式抽水機、離心式水泵外還有各種人力、畜力帶動的水車,電力帶動的軸流泵、混流泵等等。但是選用什么樣的設(shè)備還需根據(jù)所面臨的任務(wù),工作條件,設(shè)備的性能和價格等多種方面的因素綜合分析。
活塞式抽水機構(gòu)造簡單、造價低廉、維修方便,人工操作,但是出水量小、提水高度小。離心式水泵出水量大、提水高度大,但是價格昂貴,還需有配套的動力機械。請大家根據(jù)下列情況,分析安裝什么樣的設(shè)備合適?
1.大型農(nóng)場有大片農(nóng)田,要解決農(nóng)田的灌溉,應(yīng)選用________。
2.農(nóng)戶用水需使用地下水,地下水層距地面大約5米,應(yīng)安裝______。
以水是進不到瓶子中去的,所以紙巾不會濕。
大氣壓強(簡稱大氣壓或氣壓)是指大氣對浸在它里面的物體產(chǎn)生的壓強。
1654年格里克在德國馬德堡做了著名的馬德堡半球?qū)嶒?,有力地證明了大氣壓強的存在,這讓人們對大氣壓有了深刻的認識。
然而早在1643年,意大利科學家托里拆利就在一根1米長的細玻璃管中注滿水銀(汞)倒置在盛有水銀的水槽中,發(fā)現(xiàn)玻璃管中的水銀大約下降到760毫米高度后就不再下降了。這760毫米刻度之上的空間無空
然后再在瓶的側(cè)壁處用釘子扎一小孔b,又提起瓶子觀察,會發(fā)現(xiàn)a處有水不斷流出,b處有持續(xù)的氣泡上升,直到瓶內(nèi)水流完為止。
分析 在只在瓶底扎小孔a時,小孔內(nèi)側(cè)只受到液體壓強,外側(cè)會受到大氣壓強,外面的大氣壓大于內(nèi)部的液體壓強,這樣內(nèi)外的壓強差就阻止了水從小孔a處向外流。如果瓶頂內(nèi)部原來有少許空氣的話,內(nèi)部就有氣壓,開始會有少量水從孔a流出,當?shù)撞績?nèi)側(cè)的總壓強,減小到與外部大氣壓相等時,水就會停止流出。
當側(cè)壁處也扎一小孔b時,a、b兩處同時受到大氣壓強,壓強可在液體內(nèi)部向各個方向傳遞,a、b兩孔的內(nèi)外都受大氣壓強,而a孔比b孔處的液體壓強大,水就可從a孔處流出。但b孔處不可能有水流出,因水從a孔流出后,容器內(nèi)部壓強減小,在外界大氣壓的作用下空氣從孔b被壓進瓶內(nèi),以平衡內(nèi)外壓強。這就是看到的不斷上升的氣泡,此實驗充分證明了大氣壓的存在。
應(yīng)用 醫(yī)生給病人打點滴輸液時就是利用了上面的原理。如圖2所示,在輸液裝置中,輸液管的開口端相當于圖1所示的小孔a,空短管的開口端相當于小孔b,空短管起輸入空氣,平衡內(nèi)外壓強的作用。打針時,有時會出現(xiàn)這種情況:輸液管的開關(guān)開到最大,吊瓶的高度也適當,可輸液管就是不向下滴液,這可能是輸氣的空短管被堵塞的緣故。打針時,如果要臨時停止輸液,只要把輸液管的開關(guān)關(guān)上即可,因為只開著一個輸氣管也是不會有藥液向外流出的。
實驗2 用剪刀剪去一大可樂瓶的底部,如圖3所示,蓋上蓋子并倒置。放入乒乓球,沿壁輕輕向瓶中倒水,不一會兒會發(fā)現(xiàn)乒乓球浮起。然后去掉瓶蓋,放入乒乓球,沿壁輕輕向瓶內(nèi)倒水,將會發(fā)現(xiàn)水已沒過乒乓球許多,即使瓶口有細股的水流出,而乒乓球就是不上浮。
分析 當瓶口有蓋時,乒乓球不可能與瓶頸密合,水會流到球的底部,球受到水的浮力,自然會上浮。當去掉瓶蓋時,從球的四周向下擠的水又從瓶口流出去了,球的底部無水,不存在水對球向上的壓力,球的上部反而受到水向下的壓力,所以乒乓球被壓在瓶頸處不會上浮。同樣水里的木樁、橋墩也不受浮力是同樣道理。此實驗說明浮力的產(chǎn)生是有條件的:那就是物體的底部必須要有液體。
應(yīng)用 每當漲洪水時,防洪堤壩由于滲漏等原因,極易形成泉涌。這時有人會用棉被從內(nèi)側(cè)去堵住缺口,棉被浸沒在水中時是會上浮的,但被堵在缺口處時,它只受到水由內(nèi)向外的壓力,被緊壓在缺口處。人去堵缺口時也是很危險的,弄不好連人帶物一起被壓在缺口處了。
關(guān)鍵詞:物理;探究性;新課;實驗課;復習課
多年來,我在江蘇省溧陽市光華中學物理教研組從事一線教學工作,通過多年的教學實踐經(jīng)驗積累,我深感將探究性學習融入物理課堂教學工作中至關(guān)重要。
一、物理新課探究性學習
開展物理新課教學,通常需要經(jīng)過以下六個步驟來完成物理探究性學習:提出問題、收集資料、展示交流、分析討論、歸納總結(jié)、反饋評價。比如,在教學大氣壓這節(jié)新課之前,物理教師可在“大氣壓”這節(jié)課開始授課前,為學生設(shè)置以下幾個問題:“大氣壓如何產(chǎn)生的”“大氣壓如何進行科學測定”,而后引導學生帶著這些問題進行獨立思考與自主預習。
在開始大氣壓這節(jié)新課授課時,教師可帶領(lǐng)學生動手制作諸如“聽話的紙片”“喝飲料的學問”“效仿中醫(yī)拔火罐”等和實際生活緊密相關(guān)的小實驗。實驗中,應(yīng)該教導學生認真觀察實驗現(xiàn)象,對現(xiàn)象產(chǎn)生原因認真思考、探究。當這些有趣的物理實驗展現(xiàn)在學生面前時,學生經(jīng)過仔細思考和深入探究就能用大氣壓相關(guān)知識來對實驗現(xiàn)象進行合理解釋,因此學生對大氣壓知識就會有更加深刻的理解和領(lǐng)會。
二、物理實驗課探究性學習
在開展物理探究性教學過程中,我通常對物理教材中涉及實驗研究部分,采用以下六個步驟開展教學:提出問題、大膽猜想、設(shè)計試驗(此步驟包括選擇實驗材料,設(shè)計實驗方案)、實驗研究、分析驗證、交流評價。
比如,在開展“電流與電壓、電阻的關(guān)系”這節(jié)物理實驗課過程中,我首先提出了以下問題:“學了電流、電壓、電阻相關(guān)知識后,同學們能否舉例說說電流的產(chǎn)生都和哪些因素有關(guān)?能否用一個簡單的實驗或?qū)嵗齺碜C明你的猜想?”隨后學生進行大膽猜想,且對猜想的相關(guān)依據(jù)進行回答。我又依次提出下面的問題:電流和電阻、電壓兩個因素有關(guān)系,它們存在哪些定量關(guān)系?用實驗來探究定量關(guān)系可以選擇哪些器材?畫出你設(shè)計的實驗電路圖。進一步引導學生去選擇器材、設(shè)計實驗,學生在思考設(shè)計出電路圖后,要引導學生進行班級內(nèi)分組討論、分析數(shù)據(jù),最后得出正確的實驗結(jié)論,進而對猜想進行科學驗證。由學生選擇實驗器材、實驗方法,設(shè)計實驗,且親自體會運用控制變量法進行探究得出實驗結(jié)論,徹底摒除了傳統(tǒng)實驗課教師演示講解結(jié)論的弊端。
三、物理復習課探究性學習
開展物理復習課探究性學習,我通常都會列出提綱或提供若干小課題供學生選擇,然后由學生結(jié)合應(yīng)用實例對知識結(jié)構(gòu)進行總結(jié),運用所學知識解釋物理規(guī)律和現(xiàn)象。
例如,在學了“壓強、大氣壓、液體壓強”內(nèi)容之后,我會列出復習提綱與相關(guān)課題(如“設(shè)計實驗,說明決定壓強的因素”“設(shè)計一個可以說明液體壓強規(guī)律的實驗”等)讓學生選擇。隨后學生進行選擇,分組查資料、設(shè)計實驗,我則進行及時指導,了解動態(tài),掌握各組研究情況。在復習課上,我鼓勵學生介紹與展示復習成果,中間穿插提問、質(zhì)疑和指導評價。