社交禮儀與形體訓練精選(九篇)

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第1篇：社交禮儀與形體訓練范文

關鍵詞：物流專業；專業特點；針對性；陽光體育

中圖分類號：F252.8 文獻標識碼：A

前言

陽光體育活動對培養高素質人才，提高學生身體素質，增強學生體質，培養德、智、體、美、勞全面發展的大學生有著十分重要的作用，特別是有針對性地在物流專業，切入體育文化、訓練形體禮儀，在明媚的陽光下，在生機勃勃的校園里，開展訓練與舞蹈，不僅舞得輕松，而且學得愉快，對大學生素質的提高起到事半功半的效果。

一、針對物流專業開展《校園圓舞曲》陽光體育活動。

1.根據物流專業的特點切入體育項目與內容

物流專業的學生的特點是有很強的團隊意識、良好的職業道德、有運籌為握的能力、有系統規劃設計的理論與技術水平。具備現代物流、運作、管理能力和創新領導能力，適應快節奏大流量的新市場，有一定的發展戰略思想，是高質量服務的高級人才。他們通過在校學習在提高專業基礎知識和職業技能水平的前提下，還必須具備優美的豐富無聲的身體語言能力和優雅的迎賓、送客、微笑、禮儀姿態。并具備莊重大方、胸有成竹的氣度，服務緊急配送、貨運，市長營銷等各個環節。。以她們全新的面貌，滿腔的熱情，充分的自信活躍在海運、路運、鐵路運輸等物資流通的市場上，為企業的經營管理、國際貿易、商品物資流通等高質量的運行出謀劃策。

而我們物流專業的學生，來自學習壓力很大的高中，以前沒有接受過服務方面的教育，她們必須從一個只會學習、應試、聽講的高中生、小觀眾，演變成一個大導演，這是一個學習上的飛躍，學生的演員生活就在這職業技術學院的學習中，在生機勃勃的展示自我的校園里，在課外，活動的操場上。同學們手牽著手，觀察著舞動的團隊旋轉的方位，計劃著下一步的攜手伙伴，運籌著圓舞曲的組合，腳踏著流動的鼓點，他們在歡快的節奏下、在美的旋律中，不斷地培養提高自身的素質和能力。

物流班的學生目標是一名優秀的物流企業經營管理、糸統規劃設計人才。當他們活躍在繁榮的貿易市場上、心中要有較強的運籌能力，高雅的肢體語言，崇高的境界、良好的心理素質、精典的語言、清晰的條理、不凡的氣勢。微笑地服務在平凡的崗位上。

針對以上特點切入物流專業的體育項目與內容是《大學生圓舞曲》禮儀篇。

a 迎賓、送客姿態組合訓練

b社交禮儀、姿態組合訓練

2.講解示范《大學生圓舞曲》社交禮儀篇的動作技巧

筆者自編的《圓舞曲》社交禮儀篇的特點是動作規范、主動、熱情，充滿自信，運籌為握，有很強的團隊精神。

在示范過程中，教師充分展示一個物流管理人員，一個前廳主管的精神風貌和高雅的姿態、熱情的微笑，同時舞出美的旋律、輕松的姿態、高尚的境界，讓豐富無聲的身體語言在美妙的音樂伴奏下，充分展現健康、優雅、熱情。使學生輕松地、自覺地進入，主動想學習與模仿狀態，從內心熱愛所學的專業，并且對未來充滿信心。

二、針對經濟管理學院物流專業的特點，開展《現代舞》訓練

物流專業的特點是，能代表著中國新一代的白領階層的形象，身體語言美，談吐大方，語言流暢，溝通能力強，具備優雅的舉止風范。具有較高的情商和認知能力，任憑心中有多大的波浪起伏，表面上能表現出駕馭航行平衡的氣度，有傾聽者的魅力，說服對方的本領。

對于物流專業的學生來說，教師講，學生聽，消化吸收還行，用心體驗就難以找到感覺。而用“訓練”二字切入其中，效果就會很好，特別是用《現代舞》華爾茲的舞步進行訓練，能培養學生莊重、典雅，又華麗多姿的獨特風格，特別是在舞動中學會傾聽音樂節拍，并踩點起舞，這種魅力和優雅是通過訓練由內而外自然地輕松地體驗、學習得到的。這種訓練能對學生的人生產生良好的影響，對未來的工作起著重要的作用。

愿陽光體育活動在高職院校的課外活動中能成為大學校園里一道美麗的風景線，為生機勃勃的校園增添活力為培養現代化物流工程人才，提高物流專業學生的綜合素質，、為增強學生對生活的熱愛和自信，為他們走向社會參與競爭創造條件，為弘揚中華民族的傳統美德奠定基礎。

作者單位：襄樊職業技術學院公共課部

參考文獻：

[1]向智星.形體訓練[M].北京：高等教育出版社，2002.78-85.

[2]韓菲.為人處事好心態[M].北京：新世界出版社，2007.39-41.

第2篇：社交禮儀與形體訓練范文

【關鍵詞】高職公關禮儀課程教學問題措施

在現代社會，公關禮儀作為社交活動中的通行證，間接決定著社交活動的成敗。掌握好公關禮儀的基本知識和規范，已成為日后學生走向職場獲得自尊與自信、理解與支持的重要手段。因此，在高職院校開設公關禮儀課程具有很強的現實意義。然而，在實際開設這門課的過程中還存在著一些問題，需引起重視。

一、公關禮儀課程教學的現狀及存在的問題

（一）對禮儀教學重視程度不夠

由于對高職教育培養目標的理解存在偏差，部分高職院校過分強調專業技能的學習，而忽略基礎知識、方法和能力的培養。

個別學校將公關禮儀課程用其他專業課程取代，如市場營銷專業開設的《商務談判與禮儀》課及文秘專業開設的《秘書職業形象設計》課。有學生認為禮儀內容太簡單，無須太多功夫就能掌握，學的也是一知半解。課程上，學生注重對自身的約束；言行舉止又恢復到原來的時候，沒有形成知禮、懂禮、習禮、用禮的良好習慣。高職院校和學生本人并沒有充分認識到公關禮儀課程教學的重要性，沒有意識到學生畢業后的工作勝任情況及日后個人素質的提升。

（二）重理論知識傳授、輕實踐技能培養

公關禮儀課程教學，除了要求學生掌握禮儀的基本規范，還需要能夠進行實際應用，是一門實踐性、應用性很強的課程。部分高職院校的公關禮儀課程，仍沒有脫離“重理論傳授，輕實踐鍛煉”的藩籬。具體表現在：一是在課程的設計上，理論課時遠遠超過實踐課時；二是在教學方法上，還是以教師在課堂上的講授為主要形式，缺少學生實訓和鍛煉的機會；三是在課程的評價與考試方法上，還是單純以理論考試測定結果，憑一張試卷來評定學生成績。

（三）師資力量不足，教材建設滯后

禮儀課程教學沒有穩定的教學團隊，從教師的來源看，主要是音樂、形體或文科類教師經簡單培訓或自學而組成，很少有來自企業的兼職教師。公關禮儀的教材建設滯后，一是在教材選用上，教材的配套資源開發不足。公關禮儀課程教材介質還僅限于一本書，缺少電子教材及其他一些配套的輔助教材，教材信息量承載過小，無立體化和情境化過程，一些情景型、案例型的音像制品較為陳舊，與現實脫離較遠，教材的趣味性和可讀性不強。二是在教材的內容上，大多數沒有結合高職教育教學的實際，更多使用的是本科的和其他高等教育各專業的教材，理論多于實踐，教學的適用性不強。

（四）實踐性教學設施配套不足

高職院校在教學設施、設備投入方面，不能滿足公關禮儀實踐教學的需要。“身教重于言教”，在進行儀態禮儀的教學時，需要教師先進行示范，再讓學生來做示范。大多數高職院校沒有提供禮儀教學的形體房，即使學校有形體房也要等其他專業的學生在沒課的間隙，臨時安排補課。

教室有限的空間承載著“單一”的學習功能，無法滿足學生展示自身儀態美的表現形式，即使教師教得很辛苦、很認真，學生只了解優美、典雅儀態的基本要領，卻不能達到塑造個人形象的目的。

二、高職院校公關禮儀課程教學的改進措施

（一）提高認識，創設良好的禮儀文化教育氛圍

1.營造講禮儀的大環境。環境因素對高職學生的成長有著巨大的教育潛力。對于高職學生來說，學校的環境、人際關系，周圍學生的行為、老師的行為都會對其有著重要影響。在校園內要充分挖掘和利用環境中的教育因素，營造良好的禮儀課程的物質環境和心理氛圍，潛移默化地影響學生。如學校可通過廣播、報刊、宣傳欄等有聲無聲的“老師”，將禮儀文化融入校園中，促使學生在生活中踐行禮儀規范。

2.開展禮儀實踐活動。通過學生的社團活動、校園文化藝術節、演講比賽、第二課堂等豐富多彩的形式，開展禮儀實踐活動。學校可以和一些公司、賓館和酒店聯系，讓學生到那里進行禮儀的實習和實訓。學生在禮儀實踐活動中親自體驗到擁有禮儀知識、技能的成功感受，同時使禮儀課程教學在實踐中得到驗證。

（二）完善實踐性教學環境建設，增加實踐課時比重

為b能給學生禮儀課程模擬操作提供良好的教學場所和條件，學校需要完善校內實踐教學環境，建設實訓中心，包括形體室、商務會議實訓室、團體訓練實訓室、模擬談判室等，并購買相關的禮儀教學實訓用具。公關禮儀課程中的實踐操作訓練需要教師在課堂上進行示范，如坐姿、站姿、行姿、名片的遞迭等，采取教師指導和學生自我訓練相結合的方式，讓學生在實踐過程中不斷去領悟、去體會、去感受。調整理論課時與實踐課時的比例，實踐課時應增至課程總學時的40%。

（三）根據專業特點，進行針對性教學

公關禮儀課程應根據不同專業的性質和職業特征進行差別設置，在教學內容上各專業的側重點也不相同，如文秘專業在比較系統地學習待人接物、言談舉止的學問時，更要側重秘書接待和宴請禮儀。學校為提高畢業生的就業競爭力，可聘請行業、企業專家來校為學生做“應聘禮儀”“社交禮儀”專題講座，使學生在應聘中能做到舉止得體、落落大方，在社交中能給人的良好形象。

（四）運用現代化教學手段，激活課堂教學

計算機輔助教學（簡稱CAI）的興起，給傳統的公關禮儀教學注入了新的內容。

1.為教師提供豐富多樣的教學資料。大量有聲讀物、視頻、動畫為教師教學提供更多的教學參考，幫助教師開拓思維，把教材講解得更加清楚，分析得更加透徹，改變了傳統的教學方法。

2.可以激發學生的學習興趣。現代化多媒體課件具有文字、圖片、圖像和動畫等直觀媒體信息可同步化展示的優點，可將公關禮儀課程教學中的知識點直觀、動態地展示給學生，提高認知的內驅力。中山裝是中式服飾的一種，如果課堂上要讓學生了解穿著中山裝的禮儀，僅僅依靠教師單方面的講述是不夠的，可以借助多媒體技術，把學生的聽覺、視覺和觸覺有機地結合在一起。例如從《走向共和》電影中選取所需了解的有關中山裝的來歷片段，學生就可以清楚地了解中山服飾的思想和政治含義，以及著裝時的禁忌。在組織學生觀看相關視頻前，教師也可以預設幾個問題，讓學生帶著問題去思考，然后再與學生共同分析與總結。

（五）加強“雙師型”隊伍培養，推進教材建設

高職院校的專任老師和來自禮儀服務一線的兼職老師組成公關禮儀課程的二元結構師資隊伍。為保證公關禮儀課程“雙師型”教師的穩定性，高職學院可定期選派教師到禮儀公司進行頂崗實習，行業企業的兼職教師也應主動參與到公關禮儀課程設計、指導學生的畢業設計、社會實踐、教材的編寫等教學活動中來。鼓勵和提倡教師從禮儀行業的需求出發，結合現有教材，增編一些反映禮儀課程教學的活頁教材和講義。自編教材在內容上會更新穎，與實踐更加貼近。

（六）嘗試有效教學，改革課程評價與考試方式

第3篇：社交禮儀與形體訓練范文

【關鍵詞】中職 藝術課 融入專業特色

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）06-0033-02

為貫徹黨的十精神，落實教育規劃綱要，加強中等職業學校藝術教育工作，提升學生的人文修養與藝術鑒賞水平，提高職業教育人才培養質量，教育部2013年4月組織制定了《中等職業學校公共藝術課程教學大綱》，大綱中提到公共藝術課程是中等職業學校實施美育、培養高素質勞動者和技術技能人才的重要途徑，是素質教育不可或缺的重要內容，是中等職業學校學生必修的一門公共基礎課。而隨著職業教育的專業化，特色化，如何將我們的藝術教育融入到專業教育中，如何與專業更好的銜接更好的為專業服務，是本文所思考的。以下以旅游專業為例：

下面我來詳細的介紹如何將我們的藝術課與專業課相結合，更好的為專業課服務：

一、中職旅游專業藝術課的現狀分兩方面來闡述：

1.技能比賽

中職的學生除了在校學習外每年幾乎都有個別學生要參加省市乃至全國的技能大賽，在技能大賽中旅游專業的同學除了技能及專業理論競賽外還有一項與藝術課程息息相關的就是才藝比賽，而這個才藝比賽就是要與專業相聯系，則需要我們將我們的藝術與專業相融合。以往的比賽都是臨近比賽日期了再由藝術課老師來培訓，而藝術老師對于比賽要求的與專業相關的內容又不是很了解，導致比賽準備的不夠充分。

2.旅游專業的從業者需要形體的提升

旅游專業相關工作對于從業者的儀容儀表具有一定的要求。特別是對于旅游與酒店管理這種具有服務性質的專業來說，我們的藝術形體課的目的就是提高學生在操作過程中的儀態展示，根據企業的需求為中職生的就業提供了競爭的資本。隨著企業社會對中職學生的職業要求不斷的增加在中職課中開設藝術形體課是比不可少的。

二、中職旅游專業傳統的藝術課教學

1.以往傳統的藝術課教學我們基本上以教學大綱為主，按照音樂課教學的知識點，根據課程安排進行授課，基本上與專業課沒有直接的聯系。

2.藝術形體課在藝術課的范圍里沒有實踐課，而是在旅游專業的服務禮儀這門課中有涉及。

三、中職藝術課融入旅游專業后

新課程理念下的藝術課教學，注重以學生為本位。教學基調活潑、輕松、讓學生有創新后成果回收的成功喜悅，又能在同伴的互助與教師的引導下，在自主學習的過程中不斷提高技能，探求知識的欲望如星星之火，能較好地培養學生的自我探究能力與團隊協作意識。讓藝術課能真正輔助于專業。

1.有利于學生在參加技能比賽才藝方面的展示

當學生將專業融入到藝術課程中，不再受限于老師的固定教學時，他們的創新意識能得到發揮，我們也能在學生平時的表現中得到一些優秀的創意作品。

2.有利于提高學生的專業素養

形體課是通過形體訓練進行素質教育、培養綜合能力和塑造優美體態的一門基礎課。

（1）通過藝術形體課可以培養學生具有良好站姿、走姿，通過練習可以培養和提高學生對身體美、運動美、姿勢美、神情美、音樂美、心靈美的感受與表現力，培養學生正確的審美觀和塑造健美優雅的形態與氣質。

（2）形體美和服務姿態美對未來從事管理服務工作的學生尤為重要，學生通過形體課教學有助于養成正確的身體姿勢，塑造健美的形態，使學生獲得適應未來職業的職業勞動身體素質。

（3）通過藝術形體課的訓練可以提高學生的肢體協調能力，使其在操作過程中能更好的運用肢體語言。

3.有利于提高旅游與酒店管理專業學生的服務禮儀水平

服務禮儀貫穿酒店服務的始終，酒店員工的禮儀修養水平直接關系到酒店的服務質量和酒店的形象而服務禮儀中最重要的就是儀態禮儀，而儀態則需要在形體課中得以訓練。

四、如何將中職專業融入到藝術課中

按照旅游專業的專業特色進行備課，如導游專業的學生則側重音樂聲樂、樂器等方面的教學；酒店管理專業的學生則側重藝術形體基本儀態等方面的教學

1.導游專業的學生通過導游講解將藝術課融入到專業中去。

比如在講解到北京鳥巢時，能來一曲《北京歡迎您》奧運歌曲，當講到浙江嵊縣時學生能唱一曲越劇等，而這些平時課堂上的素材都能為學生日后工作服務，增強職業競爭力。讓我們的藝術課真正為學生落到實處。

2.酒店專業的學生通過藝術課的訓練能將藝術形體融入到專業操作中去

身體各部位的感知覺訓練：正確的感知覺是形成和保持優美形體的必要條件之一。

（1）在與專業相結合的藝術形體課上，訓練身體的各部位的感知覺如頭頸、軀干、上肢、下肢感知覺。通過身體各部位的感知覺訓練，可以體會保持正確身體姿態所必須的肌肉感覺，提高身體的自控能力，是形體訓練中不可缺少的鍛煉內容。

（2）基本形態訓練：基本形態是指先天形態和后天塑造的最基本的身體姿態。

3.專業藝術技能訓練

專業技能是針對旅游專業學生掌握個人禮儀、社交禮儀、崗位禮儀、拓展禮儀的實踐技巧，進而為畢業后在實際工作中不斷提高旅游禮儀水平打下堅實的基礎。

（1）結合專業的特點在藝術形體課上側重學生崗位操作中出現的形體、形態上的問題，針對這些問題進行一系列的訓練。

（2）結合專業崗位的特點，讓學生在崗位操作的過程中注重自身形態的展示。如：中餐服務、客房服務、迎賓服務等，進行崗位技能形態訓練。

四、藝術課結合旅游專業的實踐

隨著藝術課的針對性，要想讓我們的學生更有力的具備競爭的條件，為了符合企業對于員工形象的要求，為了專業藝術課的目的性更明確，針對旅游專業的學生的要求進行藝術課程內容的安排：

1.參與式教學方法

參與式教學方法目的讓所有的參與者都積極主動地參與到學習中來。

2.運用情景式教學方法

通過情景式教學制定專業崗位再現崗位的情景表象，使學生如臨其境，在藝術課中結合專業，讓學生在操作過程中更有藝術表現形式。

（1）導游的同學，在講解的過程中增加才藝的展示。才藝的表現方式不受限，但是要求題材要新穎。

（2）讓酒店管理的同學體會崗位服務的步驟，主要通過形體課來訓練的，讓其在學習時更有方向。

3.啟發式形體課教學：

（1）你來選題我來備課，課前先了解學生本堂課才藝展示的內容，老師根據內容調整課程內容，課程內容大致可分為歌曲類（民歌類、景點宣傳歌類）戲曲類、曲藝（說唱、彈詞、大鼓類）等。

（2）將音樂融入到形體訓練中去，學生可根據自己的習慣、興趣、感受整合不同的動作。在形體課的基礎訓練中很多時候都要用到啟發式教學，因為形體的訓練很枯燥，只有不斷的變化才能增加學生學習的興趣。

職業教育是“依崗定教”為了培養適應社會對高質量人才的需求，在職高教育中充分發揮各門課程應有的教學作用。無論從事何種職業，特別是旅游與酒店管理專業這種具有對客服務性質的專業人才來說，除了具備一定的專業知識和技能外，同時還需要有一個健康優美的外形、高雅的氣質，良好的舉止、儀表、修養，只有具備了以上素質的學生，才會在踏入社會后信心十足，迎接挑戰。所以這就體現了中職旅游專業藝術課的重要性。

參考文獻：

[1]夏思永. 2008， 《形體訓練》[M]西南師范大學出版社.

[2]騰守堯. 2008， 《回歸生態的藝術教育》[M]. 南京出版社.

[3]中等職業教材（服務禮儀）.2011. 高等教育出版社.

[4]王秀云 2004 （影響職校學生就業與發展的因素）[J]《當代職校生》2004第21期.

第4篇：社交禮儀與形體訓練范文

關鍵詞：高等院校；形體舞蹈；思考；教學探討

隨著我國經濟、社會文化和人們生活水平的快速發展，我國對高等院校的教育提出了更多新的要求和挑戰。我們希望通過改革來實現對于人才的培養，培養出更多適應現代化發展和社會進步的人才。在人才的培養過程中，我們提出了素質教育，尤其是在高等院校的教學中更應該注重對于學生的素質教育。為此，有很多的高等院校相繼的開設了素質教育的課程。形體舞蹈課程就是其中的一門課程，這一學科的基礎是人體科學理論，就是用美學的原理作為指導的綜合性基本素質訓練課程。

簡單地說，作為能夠將外形美與內在美有效結合起來的一門綜合性的訓練課程，形體舞蹈課程可以很好的改善運動肌體，并可以增強學生的體質，同時還可以提高學生的形體審美意識，同時還以有意識的培養學生的藝術表現能力，培養學生形體舞蹈的能力。它還有一個重要的作用就是可以將學生那些無意識的身體活動轉變為有意識的形體運動，這樣不但可以使學生能夠獲得健美的體格，還可以使他們平時的舉止瀟灑優雅。所以說在高等院校中積極的開展形體舞蹈課程是有著十分重要的作用的，本文主要是從以下幾個方面對其進行了論述。

首先，讓我們了解一下在高等院校中開展形體舞蹈課程所具有的意義。在高等院校中開展形體舞蹈課程，不僅僅能夠滿足學生全面發展的需要，同時也能夠滿足社會對于高素質人才的需要。 在高等院校中開展形體舞蹈課程主要有以下幾個方面的意義：第一，有利于提高學生的社會交際能力，大學是一個比較特殊的時期，在這時期不會有太多的課程和繁重的作業，這個時期是學生步入社會的一個過渡階段。所以，學校需要能夠引導高等院校的學生能夠進行正確的社會人際交往，而形體舞蹈課程的開設就可以滿足這些要求，在形體舞蹈課程中，學生可以學習到正確的禮儀姿態和行為，這有利于學生在以后的工作中克服害羞和膽怯的心理，使自己信心滿滿，并通過適當的形體行為拉近與他人的距離，從而提高自己的交際能力，更好的為畢業后的工作打下堅實的基礎；第二，可以培養學生的審美情趣，通過對學生進行形體舞蹈的培訓不僅可以陶冶學生的情操，使學生的精神生活更加的豐富多彩，同時還可以提高學生的賞美能力；第三，有利于提高學生的文化修養，形體舞蹈課程包含民族、歷史和風俗等眾多內容，通過對于課程的學習，學生可以對其他地域和其他的文化也有所了解；第四，可以提高學生的就業競爭力，在現在的很多單位招聘中，他們不僅僅看重學生的專業能力，他們也會考慮學生的綜合素質，有些單位尤其對有一些文體特長的學生情有獨鐘，其原因就是當前的社會環境復雜，就業和工作壓力都很大，只有綜合素質過硬和心理健康的人才能滿足用人單位的需求；第五，有利于促進學生心理和人格的健康發展，高等院校不僅僅是向學生傳授知識的地方，更重要的是它還擔負著培養學生完美性格和健康心理的重要場所。形體舞蹈通過與音樂的結合。可以使學生能夠通過舞蹈的方式來抒發生活中的壓力和宣泄情緒，這樣有利于學生減輕壓力，形成良好的和健全的人格以及健康的身心。

其次，高等院校形體舞蹈課程教學模式的探索。作者通過在平時的教學實踐總結了以下四種常用的教學模式：第一，傳統的教學模式，這種模式主要是由老師首先進行動作的講解和示范，然后對學生進行分組練習，并由老師進行指導和糾錯，這種模式的特點就是在教學的初期能夠較好的發揮出效果，是學生能夠很好的掌握動作要領，對老師的講解有著直觀的感受，并可隨時指導學生的動作；第二，多媒體教學模式，這一手段是現在高等院校中最常用的，而且這也是學生能夠很快掌握的一種方法，教師在課堂上運用多媒體教學可以調動學生的積極性和激發學生的興趣，從而使教學現場更加具有感染力，于此同時，通過視頻教學可以使學生很容易掌握一些動作要領，從而增強了教學的效果；第三，對學生進行課外指導，形體舞蹈并不是僅僅通過課堂的學習就能夠掌握的，它還要求學生在課后還有進行反復的練習，這樣才能很好的對基本動作和要領進行鞏固。所以，老師要有為學生進行課外輔導的準備；最后，讓學生積極的參與實踐教學，這種模式可以充分的調動學生的主體作用和創作性，使學生的創造能力大大的提高，在形體舞蹈課程教學中積極的引導和鼓勵學生進行舞蹈的創作和編排，使他們在這個過程中體會到創造帶來的快樂。

第三，形體舞蹈課程的教學探討。很多的學生都渴望追求端莊的形體和勻稱的姿態，這就說明學生需要這方面的學習，而形體舞蹈課程則可以滿足他們的要求。下面主要通過兩個方面的內容來對其教學方式進行相關探討：第一，將形體舞蹈融入室內和室外體育教學課程中，在進行室內和室外教學的過程中，學生可以通過欣賞形體舞蹈的視頻，讓學生學會更多的審美文化。教師可以使用已有的一些教學設施對學生進行一些情景的模擬練習，使學生的身心得到鍛煉，同時還可以充分的激發學生的想象力和創造力，同時，通過一些簡單的肢體語言和對白，矯正學生的不良體態，使學生養成良好的文明禮貌用語習慣，提高學生的文化修養；其次，在課程中增加基本姿態訓練，訓練的內容主要包括手位和腳位練習以及基本舞步的練習；第三，增加禮儀儀態訓練，包括站姿、坐姿、微笑以及握手等一些基本社交禮儀動作；第四，加強舞蹈綜合訓練，主要包括基本舞步、體育舞蹈和一些民族舞蹈的訓練；第五，適當增加舞蹈教學設施。

參考文獻：

[1]羅小艷.高職院校舞蹈形體訓練課訓練與教學初探[J].時代教育（教育出版社），2008（6）.

[2]王慧麗.形體課教學對學生終身受益的影響與價值[J].體育學刊,2003,3.

第5篇：社交禮儀與形體訓練范文

禮貌——指人們在相互交往中使用相互表示敬重和友好的規范行為，從而體現了人們的文化層次和文明程度。禮貌可分為禮貌行為和禮貌語言。如微笑、握手、鼓掌、鞠躬等，是無聲語。禮貌語言如敬語、謙語等是有聲語。

禮節——待人接物的行為規則。是禮貌的具體體現方式，包括待人的方式，招呼和致意的形式，公共場合的舉止和衣著等。

禮儀——表示禮貌的儀式，是對社節與禮貌的統稱。禮儀是有形的，如慶典活動、奠基儀式等，既受到禮的基本約束，又受到物質水準、民俗文化、歷史傳統等的影響。

社交禮儀的原則：

1)尊敬原則。尊敬是禮儀的情感基礎。對人尊敬和友善，是處理人際關系的一項重要原則。人與人彼此尊重才能保持和諧愉快的人際關系。生活中有一些看似不引人注目的小事，卻是不尊重別人的表現。比如拜訪別人不聯系預約，不禮貌地搞突然襲擊;探聽別人隱私并四處傳播小道消息等。

2)遵守原則。一是守法循禮，二是守約重諾。

3)自律原則。遵守禮儀要自我克制，自律的過程是完善自己，提高自己整體素質的過程。禮貌修養好的人都能以禮待人，行動上不出格，儀態上不失態，言語上不失禮。

4)適度原則。距離即是美，掌握好交往時的感情尺度，往往可以達到更佳的效果。

5)寬容原則。在與他人交往的過程中，用寬廣的胸懷去容人，學會換位思考。

儀表禮儀：

儀表是人的外表，包括容貌、姿態、服飾和風度等，是構成交際的第一印象的基本因素。儀表美包括了自然美、修飾美和內在美的三層含義。一個人良好的禮儀和形象，就像一本精彩的書的封面，讓人感覺到你的背景、你的價值觀是值得信賴的。從而產生“魅力效應”，有利于人際交往和事業發展的成功。

1)儀容風度

美國心理學家奧博特·麥拉比安認為人的印象形成是這樣的比例：55%取決于外表、形象，包括服裝、個人面貌、動作、姿態等無聲語言;45%取決于語氣、語調、言辭的內容等有聲語言。作為職業人士，形象最重要的是：溝通交流、流利的口才、出色的文筆;出色的外表形象包括穿衣、修飾、個人衛生、發式、指甲、體型、禮儀等。

頭發的修飾。應注意勤于梳洗、發型得體、長短適度。“好運從頭開始”!

面容的修飾。男士面容要求：勤于修面剃胡須，修剪鼻毛，保持牙齒、口腔清潔。女士面容要求：美容化妝是最便利易行的方式。美容化妝是生活中的一門重要藝術，屬于生活美學范疇。通過外科整形來改變自己屬于醫學美容范疇。

化妝是對他人的尊重，同時也是對自己的尊重。化妝的濃淡及風格要考慮具體的時間和場合。通常日妝以自然為主，略施粉黛即可;上班妝也要清新淡雅，體現職業感;約會妝可以讓自己顯得甜美一些。總的說來工作和社交妝均以“雅”為格調。干凈、清爽、自然，與年齡、身份和環境相協調，達到刻意修飾后的無意狀態是化妝的最高境界。在正式場合，女士不化妝會被認為是不禮貌的。

2)儀態風度

儀態又稱姿態、體姿。不同的姿態顯示出人們不同的精神狀態。用積極、優美的行為和舉止來表現禮儀更讓人感到真實、美好和生動，其作用不亞于有聲語言。它不僅反映一個人的外表，也反映一個人的品格、氣質與修養。人的相貌是無法選擇的，而儀態和風度是可以潛心培養和訓練的。一個成功的形象，展示給人們的是自信、尊嚴、力量和能力，通過一舉一動，讓你渾身都散發著一個職業人士的魅力。

人的形體姿態包括立、坐、行的姿勢和手勢、面部表情及相應的動作等。“站如松、坐如鐘、行如風、臥如弓”是我國自古以來對人體姿勢的要求。體態語的基本要求是：端莊、自然、大方、穩健，做到聲、情、行協調一致。

挺拔站姿。站姿的基本要領是：抬頭，頸挺直，雙目向前平視，下頜微收，嘴微閉，面帶笑容，動作平和自然。雙肩舒展，氣向下沉，身體有向上的感覺，自然呼吸;身軀挺直，身體重心在兩腿中間，防止重心偏移，做到挺胸、收腹、立腰、提臀、收下頜;雙臂自然下垂，手指自然彎曲，掌心向內輕觸褲縫，或將右手握左手手指放在小腹前，肘部輕靠在髖部，雙手在身后交叉也可以。腳掌分開呈“V”字形，或呈“丁”字步站。

站立太累時可以變換調整站姿：一腿支撐，另一腿微曲，腿部放松，身體重心偏移到支撐的腿上，但上身始終保持挺直。男子站立時雙腳分開，與肩同寬，微帶“八”字，字放在腹前或背后都可以。

忌諱：縮頸、含胸、駝背、腆肚、撅臀。無精打彩、東倒西歪。手插在褲兜或交在胸前。

端莊坐姿。良好坐姿基本要領：面帶微笑，雙目平視，嘴角微閉，微收下頜;立腰、挺胸、上身自然直立，不要前貼桌后靠椅背;雙肩平放，兩臂自然彎曲放在膝上也可以放在椅或沙發上;雙膝并攏，兩腿不要分開，也不可以交叉伸在前，或兩腿一前一后放置。關、頜、頸保持站立時的樣子不變。坐著談話時，上體與兩腿應同時轉向對方，雙目正視說話者。

女士穿裙子入座時，可用手背將裙子攏一下，以免裙底“走光”。就座后，雙腿并攏，以斜放一側為宜，掌心向下，將左手掌搭在腿上，右手掌再搭在左手掌上，這種坐姿比較嫻雅。男子就座時，雙腳可平踏于地，雙膝分開一掌左右，雙手分別放在左右膝蓋上。在社交場合，不論坐椅子還是沙發，都不要坐滿，坐在椅子的2/3處，以表示對對方的恭敬和尊重。

忌諱：弓腰曲背，抖動兩腿。尤其是女士切忌雙腿分開和高蹺“二郎腿”。

瀟灑走姿。基本要領：從容、平穩、直線。

無論男女，行走時切忌搖頭、晃肩、扭臂、八字腳，不要低頭看地、兩腳拖地。身體扭動幅度越大，越顯得輕浮。

優雅蹲姿。一般用在取低位物品時，有半蹲式、高低式、交叉式3種方式。不管是哪種蹲姿，都切忌撅起臀部，這是非常不雅觀的動作。

3)不良舉止

不當使用手機

當眾嚼口香糖

當眾挖鼻孔或掏耳朵

在公共場合抖腿

大聲清喉嚨或吐痰

當眾打哈欠

隨手亂扔垃圾

別人面前脫鞋

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第6篇：社交禮儀與形體訓練范文

關鍵詞： 高校禮儀課程 教學方法 案例

荀子曾說：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。”在生活中與“禮”相關的詞最常見的有三個，即禮儀、禮節、禮貌。“禮貌，一般是指在人際交往中，通過言語、動作向交往對象表示謙虛和恭敬。它側重于表現人的品質與素質。禮節，通常是指人們在交際場合，相互表示尊重、友好的慣用形式。它實際是禮貌的具體表現形式。它與禮貌之間的相互關系是：沒有禮節，就無所謂禮貌；有了禮貌，就必然伴有具體的禮節。禮儀，則是對禮節、儀式的統稱。它是指在人際交往之中，自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現的律己、敬人的完整行為”［1］。禮儀是一個人文化修養和道德修養的外在表現形式，學校是傳道、授業、解惑的地方，高校是培養高素質人才的地方，而如今“大學生在社會生活中，為了求得自己的生存和發展，總是要以各種形式與他人和社會發生聯系。在社會交往中，一方面要尊重別人，將一定的禮儀原則和規范付諸行動，使自己獲得他人和社會的尊重，另一方面大學生這一高素質群體的禮儀行為所表達出的善，以及對和諧的追求，其示范作用也是巨大的。良好的人際交往有助于提高大學生的自信和自尊，降低挫折感，能緩解、排遣不良情緒的產生”［2］。雖然近年來很多高校都意識到禮儀的重要性并開設了這門課，但是很多教師都是以講為主，不注重練習，這就影響了教學效果。那么，應該采用什么樣的教法，才會取得事半功倍的效果呢？筆者雖然承擔了幾年的禮儀課程教學，在教學中也處于困惑和迷茫中。幸好有機會聆聽到了幾位禮儀專家的授課，從各位老師的講課中受到了很大的啟發，明白了真正的禮儀教學應該是什么，也看到了自己的不足和應該學習的方向，同時對禮儀的教學方法也有了一些思考。要把禮儀知識扎實地落到實處，讓學生學以致用，筆者認為可以采用下幾種教學方法進行教學。

一、情境教學法

孔子說：“不學禮，無以立。”禮儀是一門具有較強的實踐性和實用性的課程。在教學過程中，如果教師還一如既往地按照傳統的教學模式進行教學，那么師生之間的教與學的興趣則很難被調動起來，并且教學效果也不會很好。根據禮儀的操作性、實用性等特點，教師要突破傳統教學模式，就要采用情景演示法，增強教學的直觀性、形象性，強化課堂實踐訓練。

20世紀80年源于西方的社會建構主義教育心理學理論就特別推崇情景教學。建構主義學習理論認為“情景”、“協作”、“會話”和“意義建構”是學習環境中的四大要素或四大屬性。與其理論相適應的教學模式為：以學生為中心；在整個教學過程中教師起組織者、指導者、幫助者和促進者的作用，利用情景、協作、會話等學習環境要素充分發揮學生的主動性、積極性和創造精神，最終達到使學生有效地實現對當前所學知識的意義建構的目的。［3］情景教學法主要用于禮節和儀式的教學，通過教學不僅使學生掌握一般人際交往的基本禮節和儀式，而且能將禮儀基本知識和基本禮儀動作融會貫通到相應的情節中。情景創設應遵循三項原則：一是接近原則。所選情景要同所學內容相“接近”。模擬環境的設置要盡量接近于現實生活，使學生一進入模擬場景就能身臨其境，很快進入角色，并激發出學生的興趣與創造力；二是簡潔原則。要能在上課時間內完成，但又不能過于簡單，否則就起不到鍛煉學生的作用，失去了演示的意義，同時又要具有一定的疑難性，要給學生開辟一個廣闊的思維空間，讓學生從多角度多層次去發現問題、思考問題，提供多種意見；三是不完整性原則。情景的不完整性有利于發揮學生的想象力，鍛煉他們分析問題、判斷問題和解決問題的能力。［4］由于大學生自我表現欲望較強，教師可選擇與日常生活息息相關的教學內容，要求學生自編禮儀情景小品，根據個人特點分配角色，進行表演性的模擬訓練，比如“應聘會”“舞會”“乘電梯”、“見面”等禮儀情景訓練。在這個過程中，不僅使學生對“禮儀”知識的掌握真正落實到“行動中”，而且讓學生在情景表演中靈活運用好“禮儀”知識。在訓練中，學生既是表演者又是觀看者，人人行動，課堂氣氛熱烈，教學效果好。

二、對比教學法

對比就是把兩個相對或相反的事物，或者一個事物的兩個不同方面并舉出來，它的作用在于同時使好的顯得更好，壞的顯得更壞。在禮儀教學中通過不同事物的對比和同一事物不同時間的對比，加深學生對禮儀行為的認識，并激發其學習禮儀的積極性。比如在講授儀態與訓練之前先安排學生上臺進行站姿、坐姿的練習，等教師講解完各種態勢的要領后，再讓學生上臺訓練，并引導學生對兩次練習進行對比評論，使學生既看到自己學習禮儀后的進步，也認識到自己的不足。同時還可利用DV把學生的練習過程拍攝下來，通過回放讓學生很清晰地在鏡頭中發現自身的問題所在，這就為改變提供了前提，學生可以在老師的幫助下，有針對、有重點地進行練習，從而在以后的學習和生活中提高禮儀素質。

三、多媒體教學

現在人們越來越重視禮儀的應用，很多高校也開設了禮儀課程，但如果僅采用傳統的只利用粉筆、黑板的講授法容易使學生精神懈怠，失去興趣。再加上禮儀課程本就是一門一看就懂、一做卻難養成的學科，因此，傳統的教學方法更會使學生產生開設這門課程沒有實在意義的想法。其實，禮儀課程中某些內容需要學生身臨其境才能產生好的教學效果，但由于受到各種條件等因素的影響，無法都可以到現場親身體驗。而心理學研究結果顯示:學習過程中，同時使用聽覺和視覺能明顯提高學習效率和記憶。所以，禮儀課程應該充分利用多媒體教學手段，增強課堂教學的直觀性、趣味性、多樣性，為學生學習構造一個極好的情境和一種輕松愉快的學習環境。多媒體教學手段能將文字、圖像、聲音、視頻影像、動畫等信息進行綜合處理，有機地結合成圖文并茂的教學內容，充分調動視覺和聽覺功能，使學生通過多種感官同時感受刺激;將教學內容從不同的側面展示，使教學活動更加生動、形象、有趣，再配以教師的引導，增強學生對所學知識的記憶和運用。［5］比如在練習儀態禮儀時，邊練習站姿，坐姿、步姿邊聽輕音樂，這樣既鍛煉了形體又提高了音樂鑒賞能力。再如對于握手、遞名片等規范性動作，都可通過圖片、視頻來展示，讓學生有參照的對象。在講授儀表禮儀時，利用播放色彩搭配和服裝的視頻，讓學生感受不同色彩搭配的不同視覺效果。在講授完禮儀知識后，播放《杜拉拉升職記》的電影，展示一個不起眼的、被人看不起的丑小鴨似的女孩如何經過在職場的打拼，意識到個人形象的重要性，由此不斷提升自我，學會如何著裝、如何待人接物，從而變成一只美麗的白天鵝。這樣既激發了學生的學習興趣，又讓他們懂得了個人形象的重要性。

四、案例教學法

案例教學法是指教師在教學過程中，以真實的生活情境或事件為題材，為學生提供相互討論的材料，以激勵學生主動參與學習活動的一種教學方法。案例教學法的目的主要是通過學習、研究案例，調動學生學習的積極性、主動性，檢驗學生對理論的理解、掌握情況，培養學生敏銳的觀察力、分析力，既活躍課堂氣氛，又鍛煉學生表達、動手等能力。著名教育家勞倫斯認為：“案例是對一個復雜情境的記錄。一個好的案例是一種把部分真實生活引入課堂，從而可使教師和全班同學對之進行分析和學習的工具。它可使課堂討論一直圍繞只有真實生活中才存在的棘手問題來進行。”所以，教學中案例的選取關系到案例教學效果，結合禮儀課的教學特點，教師選取的案例內容應該與理論教學內容相統一。否則，案例教學會讓學生無所適從，無法達到其應有目的。同時，選取的案例要具有時代性、典型性、實用性。具有以上特點的案例可以使學生更好地與現實緊密聯系，有助于學生對案例內容的理解，并可提高學生的興趣。［6］

總之，教學是一門藝術，探討禮儀教學的最佳方法應考慮學科特點、學生實際和教學目標。根據該學科操作性強的特點、教學對象的個性特征和學以致用的教學目標，要求教學必須注重理論與實踐的有效結合，運用多種教學方法，增強學生的學習興趣，以收到良好的教學效果。

參考文獻：

［1］金正昆.社交禮儀教程［M］.北京：中國人民大學出版社，2005.

［2］朱愛軍.關于加強大學生禮儀學習與修養的思考［J］.南昌：東華理工學院學報，2005，（4）.

［3］［4］徐柯健.“社交禮儀”課程情景模擬教學法研究［J］.北京：石油教育，2009，（4）.

第7篇：社交禮儀與形體訓練范文

服務產業是國家經濟發展水平的重要標志，旅游業作為服務產業中具有高度產業聯動性的經濟引擎，受到世界各國的高度重視。在市場競爭中產品設計、技術應用、營銷手段容易模仿，難以形成長期競爭優勢，而服務是人發揮主觀能動性的勞動，他是人的思想意識、素質修養在行為中的表現，是不可模仿的，所以旅游企業在市場中的競爭歸根到底是服務的競爭。服務具有無形性，難以規范化、標準化，服務禮儀是員工向顧客提供滿意服務的具體方法和行為規范，它使無形的服務有形化、規范化，它是塑造良好企業形象的途徑，是企業贏得忠誠顧客的法寶。

一、服務禮儀的必要性

（一）企業的需要

在旅游企業人才需求調查中顯示，企業要求員工具有良好的服務意識、職業形象、職業道德和職業熱情。服務禮儀課程能夠培養員工的服務意識，提高服務質量；塑造良好的職業形象，提升企業品牌形象；提升員工人際交往能力，促進與顧客、上下級之間的情感溝通，改善企業的經營環境；加強員工的自律性，約束員工工作中的言行，提升員工的職業道德和職業熱情。由此可見，服務禮儀是旅游企業人才需求的基本素養，是高校為旅游企業培養高素質專業人才的必須基礎課程。

（二）學生的需要

在服務禮儀課程教學現狀問卷調查中顯示，90%以上的學生認為禮儀是旅游服務行業需要的基本素質，平均27%的學生認為自己的行為符合禮儀規范，但這部分同學的評判標準還僅僅局限于禮節禮貌，并不了解服務禮儀的真正內涵。所以學生本身的職業禮儀素質基礎較差，需要通過服務禮儀課程改變學生的職業素養，塑造學生職業氣質和職業精神。

在教學中發現學生對該課程的理解有局限性，將禮儀理解為禮節禮貌，將服務禮儀理解為對客服務中彬彬有禮的言行，其實這只是服務禮儀課程中的一小部分，是禮儀的外在形式。通過在教學中逐漸滲透讓學生理解禮儀是日積月累的文化修養，是內化于人們思想深處的道德觀和價值觀，它在工作中指導我們的工作行為、工作態度、工作方法，同時也影響著我們的工作能力、工作效力，決定著旅游企業服務產品價值。

二、服務禮儀課程的教學改革創新

（一）教學目標

為培養理論與實踐相結合，管理方法與服務技能并重的的高素質應用型人才，服務禮儀課程旨在讓學生掌握服務禮儀的基本方法和技能，并將知識技能滲透到學生思想深處，內化為學生的道德修養和價值標準，指導工作實踐；提高學生的審美情趣，提高學生處理人際關系、解決實際問題的能力，端正職業心態，建立職業情感，塑造高素質的旅游專業職業形象。

（二）教學內容

服務禮儀課程是旅游管理專業基礎課程，為全面提升學生的職業素養，根據教學改革目標設計了三部分教學內容，分別系統地闡述了旅游從業人員的個人禮儀、交往禮儀和崗位禮儀。第一部分個人禮儀以職業形象禮儀為主要內容分，注重培養學生的審美情趣，塑造優雅、得體的儀容、儀表、儀態。第二部分交往禮儀包括溝通禮儀、見面禮儀、交通禮儀、飲食禮儀等內容，注重培養學生在生活、工作中的人際溝通技巧和能力。第三部分崗位禮儀包括酒店服務禮儀、旅游服務禮儀兩部分主要內容，以培養學生在不同工作崗位中的服務意識、服務禮儀技能和職業熱情。該課程總課時為54課時，理論課與實訓課比例小于1：1，教學內容注重培養學生的動手能力，以便理論聯系實際，學以致用。例如，為打造學生良好的職業形象，提升學生職業氣質，教學中設計了化妝、服飾、氣質華華爾茲、形體拉伸操和形體健身操等實訓內容。

（三）教學方法改革創新

1、滲透式教學法

在《現代漢語詞典》中將滲透解釋為比喻某種事物或勢力逐漸進入其他方面。滲透式教學可以界定為在教學過程中通過多種教學方法將知識、方法、技能循序漸進地傳授到學生內心深處。這種教育方法用在服務禮儀課程中十分恰當。

服務禮儀是服務行業從業者向消費者表示熱情、尊敬的一種規范、標準，是一種個人素養和風度的外在體現。發于中而形于外，行為符合禮儀與否其根源在于個人的道德修養和文明程度。因此禮儀修養不是一朝一夕能夠完成的，不是一個美麗妝容、標準動作能夠代替的。所以在教學過程中要加強對學生文明修養、職業道德、職業素質的教育。首先教師要身體力行，做學生的表率，潛移默化中影響學生的思想行為。其次教學內容選擇、授課方法設計要以提升學生的內在修養為前提，例如通過觀看視頻、社會現象分析、討論、辯論等方法逐漸的讓學生提高思想意識。再次課下觀察學生行為舉止，與學生進行溝通教育，糾正不符合職業禮儀規范的行為。通過滲透式教學方法為學生打下堅實的職業素質基礎，營造良好的職業氛圍。

2、氣質教學法

旅游行業是窗口行業，從業者素有民間外交大使之稱，對從業人員形象氣質要求較高。為打造學生職業形象，教學中通過華爾茲訓練學生的形體，提升學生氣質。

華爾茲是健康、高雅的舞蹈運動，也是一項廣為流傳的社交活動，體現舞者相互間的尊重，是人與人之間的交往溝通的文明禮儀，多變的舞步更有利于提升學生們的協調和應變能力。

華爾茲訓練能夠培養學生優雅的職業氣質。華爾茲對練習者的形體姿態有糾正作用，讓男士顯得紳士，女士顯得高貴。麗思卡爾頓座右銘“我們是為淑女和紳士服務的淑女和紳士”，旅游服務行業從業者必須提升自己的氣質品味才能創造高品質的服務價值。氣質的提升也會增加學生的自信，提升學生專業自豪感和職業熱情，提升學生的審美情趣，使學生們在工作和生活中善于發現美，創造美，傳遞美。

3、任務驅動教學法

任務驅動教學法是指在教師的指導下，圍繞教學目標設置活動任務，在實現任務目標動機推動下，依靠團隊的合作完成任務的一種實踐教學活動。授課過程中教師根據授課內容、教學目標設置1至2次主題任務，例如策劃化裝舞會、冷餐會、旅游活動等項目，將目標任務分解，以小組為單位進行分工合作。學生要將服務禮儀知識應用于活動實踐中，指導活動策劃、現場布置、活動接待服務、活動善后事宜及后勤采購等工作。最后由教師和學生共同對任務成果進行評價，并形成更完善的活動方案。任務驅動式教學有效的將理論與實踐相結合，培養學生在實踐中解決問題、分析問題的能力，鍛煉了學生策劃、組織、領導、統籌、協作、動手能力，大大提升了學生的學習興趣，促進實踐型人才培養目標的實現。

4、情景模擬教學法

情景模擬教學法是指在教學過程中教師根據教學目標事先設定模擬場景、故事矛盾，學生通過角色扮演的方式解決設定問題的實訓教學方法。崗位禮儀涉及酒店和旅游企業中的多個對客服務崗位，如果教學過程中按部就班的講服務程序、服務規范十分枯燥乏味。服務是人提供的勞動產品，人的主觀能動性使得每個人的服務都有不同的價值，所以單一的講授是很難讓學生體會到服務品質的優劣。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，情景模擬教學法最合適不過。在情景模擬教學營造了真實的工作環境氛圍，學生進入角色后以職業的狀態要求自己，在模擬過程中學生要靈活運用知識，隨機應變解決各種問題，充分的鍛煉了學生的服務技巧和溝通能力。有的學生在處理事情的過程中能夠發揮創造性思維，超乎想象出色地完成任務，展現出優秀的職業素養。

5、微格教學法

微格教學是師范院校培養優秀教師使用的教學方法。即用攝像機記錄下師范生講課的過程，通過視頻回放分析、評價授課效果，不斷改進。在服務禮儀課程中很多實訓內容不能通過量化標準去評價，例如形象禮儀中學生的妝容、言談舉止、神態訓練，氣質華爾茲訓練，崗位禮儀中情景模擬實訓等內容。學生看不清自己的表現，教師指出不足學生過后就忘，而采用微格教學方法，用攝像機記錄下每位學生的課堂表現，再通過多媒體技術回放，同學們不僅看到別人也看到自己的表現，不自覺地進行對比，并做出客觀評價。微格教學的開始階段，大部分學生反映強烈，對鏡頭中自己的表現極不滿意，甚至感覺羞愧，所以積極尋求改進方法，爭取下一次有較為完美的表現。經過幾次改進后大部分學生能夠表現的優雅大方。微格教學法是幫助學生發現不足，努力提高實訓技能的有效教學方法。

（四）考核方式的改革

實訓課程的考核方式決定學生的學習狀態和學習方式，所以為兼顧理論與實踐的結合，過程與結果的同等重要，考核方式采取學習過程+實踐技能+理論的三部考核方式。其中學習過程占總成績的30%，實踐占總成績的40%，理論占總成績的30%。實踐考核由兩部分組成，一部分為服務禮儀技能考核，通過抽簽方式決定考試內容；另一部分為綜合職業素養考核，即將學生放在具體的服務案例中考核學生禮儀素養和綜合能力。教師以學生的儀容、儀表、儀態、語言表達等為評分標準給出禮儀素養分數，以服務意識、服務規范性、溝通技巧、應變能力、創新能力等為評分標準給出綜合能力分數。這種考核方式較為全面的考核了學生的綜合能力，基本把控住學生的學習全過程，避免了片面、不公正考核結果的出現。

三、教學改革效果

通過教學改革，學生參與課堂積極性和學習效率明顯提高。在教學效果調查中顯示，通過服務禮儀課程的學習，92%的學生懂得了禮儀在個人職業生涯和日常生活中的重要性。86%的學生熟練地掌握了相關崗位的禮儀技能，71%的學生認為培養了優雅的氣質和得體的言行，74%的學生認為提升了自己的綜合能力和職業素養。較之以前有了明顯提高。

但由于學生學習興趣和個人能力的差異，以及課上時間有限，教學過程中不能對每一位同學進行精細化的教學指導，所以有部分學生不能完全達到該課程的培養目標，但這部分學生也在以禮儀規范要求個人形象、言談舉止，努力提升自己的職業素養。在今后的教學中要繼續改進教學方法，精選授課內容，增加指導學生練習的課時，提升教學效果。

四、改進方向

（一）量化教學，過程考核

為強化學生熟練掌握實踐技能，更好的實現教學目標，要量化實訓教學，即規定需要掌握技能的數量和訓練的時間量。教師在制定教學內容時首先系統的將實踐技能數量化，總結出學生必須掌握的實踐技能的數量，保證學生具有崗位需求的基本技能。其次要根據學生的接受能力和技能的難易程度制定出每一項技能實訓時間的量化標準。有了實訓技能的數量和實訓的時間量，教師在課堂上要按量完成教學任務，不能任意刪減，將定量的技能合理地安排在教學中。同時教師要合理布局教學時間，保證按量化的時間標準完成實訓教學。教師可以采取分組實訓的方式保證實訓時間和空間的合理利用。

為了監督學生的實訓效果，不僅要注重學生在學習過程中的表現，更要進行過程考核，即完成每一項實訓后，嚴格進行考核，并將考核成績計入期末，過程考核的目的在于保證學生學習數量的同時保證學習質量。

（二）分組精細化教學

精細化教學精于內容，細于指導，理想的狀態是保證每位同學都能在教師細心指導不斷改進，牢固地掌握所學內容。但教學設施、教學時間都是有限資源，所以利用分組教學法可以保證有效的利用各種教學資源，提高教學效率。根據實訓設施容納量進行分組，小組與小組之間交替訓練。課上教師要充分發揮精細化教學的指導作用，耐心的指導每一位同學。課下要以組長為領導形成小組責任制。即每個小組指定一位學習、組織能力強的學生擔任組長，課上保證組長牢固掌握技能，課下由組長負責小組成員按質按量的完成實訓，掌握實踐技能。過程考核成績要以小組的平均成績計算，這樣能夠延伸精細化教學的作用，同時培養學生共同努力，團結合作的精神。

（三）拓展校外實踐課堂

實習是教會學生實踐技能最行之有效的方法。很多在課堂上沒有學習興趣學生，在實習過程中發生很大變化，迅速擁有職業氣質和職業素養。社會是一所大學，企業是最好的實訓課堂。在實訓課教學過程中教師要積極尋找與企業合作的機會，為學生開辟校外實踐課堂。比如安排一定課時的見習課程，把學生帶到工作崗位上，讓學生完成規定課時的見習課程。身臨其境，工作中的困難會讓學生盡早的發現自己的弱項和缺點，崗位職責會迫使學生主動學習知識，掌握技能，精于鉆研。

（四）開展豐富的課外教學活動

開展與教學相關的課外活動可以豐富學生課余生活，提高學生學習主動性。例如可以通過專業技能大賽和實踐教學成果展示等活動展現大學生的學習面貌和青春風采。這些活動既能強化學生對知識技能的掌握，又能檢驗學生的學習成果和教師的教學效果，也能激發出學生的競爭意識和創新意識，是推進課堂教學質量的得力助手。

第8篇：社交禮儀與形體訓練范文

關鍵詞: 禮儀修養 旅游專業學生素質 影響

修養,是指一個人在道德、學問、技藝等方面通過刻苦學習、艱苦磨煉及長期陶冶逐步使自己具有的某一方面的素質和能力。禮儀修養是指在交往過程中,在禮貌、禮節和禮儀方面自覺地按照社會公共準則和職業道德要求不斷地進行自我鍛煉、自我培養、自我提高的過程,同時,提高自己對禮貌行為的評價和選擇能力,克服自身和外來的不禮貌行為。提高禮儀修養是學生塑造個人形象與組織形象的重要途徑。

改革開放三十年來,我國旅游業蓬勃發展,已經成為國民經濟的重要支柱。旅游業被稱為“出售服務和風景的行業”,社會對旅游從業人員的素質要求越來越高,從標準服務到細微服務,從大眾化服務到個性化服務,從傳統服務到創新服務,所有這一切都是以服務人員的高素養為基礎的。在激烈的市場競爭中,旅游從業者的服務水平正是自身素質和旅游企業的外化。旅游從業者,特別是導游,在服務過程中運用形體語言和基本禮儀的能力及技巧、素養的高低,對旅游業的發展有著至關重要的影響。

一、禮儀修養對旅游專業學生心理和身體素質的影響

良好的心理素質和身體素質是一個人健康的標志。健康的身體是職業的基本要求,由于旅游服務行業的特殊性,對從業人員的要求不僅要有較強的語言能力、廣博的文化地理知識、應變能力和良好的合作精神,而且要有得體的儀態、良好的身體和心理素質。

1.對學生身體素質的影響

導游服務工作是一項腦力勞動和體力勞動高度結合的工作,為了適應這項工作,導游人員不僅要有豐富的知識、較強的語言表達能力和嫻熟的服務技能,還必須有健康的身體。禮儀修養要塑造健美的形體和優雅的儀態,它可以提高學生的身體素質,培養學生表現形體美的能力,可以為學生的職業素養奠定良好的形體基礎和身體素質。儀態美是以健康美為基本內容,以勻稱的體態和柔美的線條,達到以形動人的效果,成為大自然中最完美的一部分。我們通過基本體操、基本形態控制及舞蹈等形式進行訓練,使學生的體格、體能和適應能力達到旅游中各種工作環境的要求,并且使其體格等符合人體美的標準。

2.對學生心理素質的影響

禮儀修養就是要增加學生的禮儀知識,培養學生行為舉止的的禮儀規范,而禮儀規范的實行又要求具有良好的心理素質且保持積極的心態,并能結合自己的實際情況,進行有意識的自我鍛煉和自我改造。由于旅游行業是一個與人打交道的行業,熱情的工作態度、讓客人“轉怒為喜”的溝通能力、良好的心理素質比單純的業務知識和業務技能更重要,這就促使我們教育工作者更應重新思考定位,不能忽略心理素質教育這一關鍵環節。有專業的職業技能是一個合格服務員必備的條件,而有良好的心理素質更是優秀服務員、接待員必須具備的素質。旅游從業人員服務的對象,來自不同的地區、國家和民族,從事不同的職業,具有不同的年齡、性格和愛好,這就要求他們應具有廣博的社會知識和良好的心理素質。禮儀修養可以培養學生積極健康的心理品質:保持樂觀而穩定的情緒,在工作和生活中充滿熱情和活力;有較強的事業心和目標意識,與組織行為和公眾利益協調一致;能夠正確地認識自己,并公正地評價別人,尊重別人,建立和保持和諧的人際關系;積極進取,勇于追求,意志堅強,自我克制;能夠坦然冷靜地接受所發生的各種事情,并迅速作出反應。

二、禮儀修養對旅游專業學生基本職業素養的影響

親切的笑容、禮貌的談吐、優雅的儀表、體貼的照顧是旅游從業者職業素養和職業能力的重要表現。通過學習禮儀,學生能樹立禮儀意識,領悟禮儀養成對于個人自我完善及事業發展的重要性;掌握社交場合常用的禮節,特別是較好地掌握行業典型崗位服務接待禮儀規范,鞏固提高其服務水平和跨文化交際能力,這對學生職業能力的培養起主要的支撐作用。

1.對學生職業道德的影響

職業道德是從事一定職業的人在特定的工作中應當遵循的行為規范。個人行為規范則是指個人對自己在工作、生活中的行為所規定的約束條件。這是不受社會監督而只憑個人的自覺性來保證的,因而屬于一種高層次的道德規范。一個人待人接物彬彬有禮、豁達大度、談吐文雅、熱情有度,說明他有良好的道德修養,這種修養不是先天具備的,而是后天磨煉的結果,每個人都可以通過自己的努力學習和不斷磨煉而具備。禮儀修養就是培養學生待人接物方面的素質和能力的。這樣旅游從業人員在服務工作中,就能以“賓客至上”的服務意識,熱情友好、真誠和藹的服務態度,優雅的舉止,得體的言談給游客留下美好的印象。

2.對學生職業意識的影響

培養職業意識就是要對自己的未來有規劃。這里要著重解決一個問題,就是認識自己的個性特征,包括自己的氣質、性格和能力,以及自己的個性傾向,如興趣、動機、需要、價值觀等。據此來確定自己的個性與未來的職業相符:對自己的優勢和不足有一個比較客觀的認識。旅游專業必須對學生進行很強的職業性教育,它的培養目標非常明確,即為旅游業培養所需要的高級應用型人才。旅游專業學生走向服務第一線時,會遇到各種困難、痛苦,甚至危險,良好的禮儀修養,可使學生形成尊重、寬容、理解、真誠、鎮定、堅強等人格素質,在碰到困難和危險,遇到緊急情況或某些特殊時刻、事件時,能運用禮儀的交往知識和方法,正確、及時地解決應急突發事件,從而對自己的職業充滿信心。

3.對學生職業行為習慣的影響

職業行為素質,即在基本的職業道德教育基礎上,通過多種職業環境提高學生道德實踐能力,使其把職業規范轉化為自身的道德行為,從而養成良好的職業紀律和符合職業要求的行為習慣。高職旅游專業的學生入學時考分有差別,有的學生平時比較懶散,無心上課,做事馬虎,對人對事漫不經心,這就要求教師利用教學的實習、實踐環節,精心設計,認真組織,讓學生在實踐中領悟、體會和感受禮儀修養,使職業規范轉化為學生的道德行為,提高學生的職業素質。

三、禮儀修養對旅游專業學生職業能力素養的影響

職業能力是指從事某一職業所必需的知識、技能和態度,是職業成功的基本條件。不同的人完成職業活動所表現出來的能力有所不同,職業能力的差異直接影響著人們的工作效率和職業的成功。

1.有利于學生的專業技術能力的培養

通常,旅游專業的學生必須具備獨立工作能力、組織協調能力、善于和各種人打交道的能力、導游講解能力,以及特殊問題的處理和突發事件的應變能力。旅游從業人員的工作繁雜、責任重大,因而對一名合格的旅游服務人員的這些專業技能要求是很高的。一個旅游團是因為旅游而臨時組織起來的,旅游者之間可能本來素不相識,他們的層次往往參差不齊,文化修養不同,生活習慣、興趣愛好也有較大差異。這就給導游人員提出了一些棘手的問題,如怎樣將旅游者聚集在自己周圍?怎樣使全團成員,至少使大部分成員旅游生活愉快,獲得美的享受并對導游服務工作滿意呢?社會關系的掌握,人際關系的處理,困難與矛盾的解決,遇險不驚的鎮定,都與禮儀素養有直接的關系。他們內練自己靜態和動態的禮儀修養,外練優美的形體,以良好的儀態、甜美的微笑、端莊的舉止,使自己在游客心中樹立良好的形象,引導游客對個人尊重,有一個輕松愉快的旅行心情。因此,禮儀素養的學習對旅游專業學生的專業技術能力的培養有直接的作用。

第9篇：社交禮儀與形體訓練范文

關鍵詞：旅游酒店管理專業 素質 形體訓練 重要性

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形體訓練在高職院校教學具有特殊的意義，它是高職院校實施高素質教育的有效方法；它可以培養學生正確的身體姿態、優美的體形，高雅的氣質以及提高自身的鑒賞能力；特別是對于旅游與酒店管理專業這種具有對客服務性質的專業來說，有十分重要的意義。

1 形體訓練的內容與特點

形體訓練是一種特殊的訓練，是通過各種身體練習來改善形體的狀態，同時提高人體良好形態的控制能力和表現能力，以增進健康、增強體質、塑造形體、培養氣質為目的的身體基礎練習。

首先形體訓練具有多種練習方法，可以塑造正確優美的姿態和體型，增強自身體質，使人體形態更加完美。在日常生活中，有些年輕人因為忽視對形體的訓練，因此會經常出現身體不正，端肩縮脖，弓背含胸等不健康的體態。但是通過有針對地形體練習一段時間后，就會練出一個健美的形體姿態。另外，人的頭面部是表達人類豐富情感的重要身體部位，通過形體訓練，使它能有正確的姿態與表現，便于充實頭面部姿勢以及神態的美。

其次，形體訓練的藝術性。用其練習內容和形體美的表達形式、舒展形體姿態和矯健體型、在集體練習中巧妙變換的隊形展示了其強烈的美感。同時，音樂也是形體訓練中不可缺少的因素，根據不同風格的樂曲，選擇創造出不同風格、形式的形體訓練動作，可以有效提高練習者的音樂素養，培養練習者的良好氣質和內在修養。

形體訓練是一種集健身、健美、健心為一體的訓練，“內化”道德情操，“外化”行為氣質，是形體訓練的本質，是培養現代禮儀的主要手段。

2 形體訓練課程的意義及作用

旅游酒店專業開設形體訓練的意義，主要是指對于學生的就業方面、健康以及自我綜合素質的作用和價值。它主要表現在以下幾個方面。

2.1　有利于正確引導學生對美的追求

如今社會，我們追求的是現代女性應具備的健康形體美。形體訓練是對身體素質的訓練，也是一項運動項目，其審美價值很高。其內容選擇十分講究，它是結合舞蹈和體操的動作為素材的身體形態練習，通過練習培養練習者對身體美、運動美和神情美的表現力，培養學樹立生正確的審美觀，塑造健美的形態與優雅的氣質。使學生獲得未來從事管理服務工作的職業素質。

2.2　有利于提高學生的自我綜合價值

形體課是一門基礎課，通過形體訓練向學生進行素質教育、培養綜合能力和塑造優美體態。形體訓練是通過運用專門的動作方法如徒手或利用各種器械，來改變形體的原始狀態，提高形體的靈活性，增加可塑性的形體素質的基本練習；并且以人體科學為基礎，是以培養良好的站姿、走姿，提高形體外在表現力的身體素質訓練。形體美和服務姿態美對未來從事管理服務工作的學生很重要，學生通過學習形體課有助于養成正確的身體姿勢，塑造健美的形態，以及適應未來職業的身體素質，畢業后可以很快地適應職業要求，并為將來在勞動崗位上做出成績打下良好的身體基礎。

2.3　有利于培養完美的個性

個性是指區別于他人的一種特殊性，是經過長期培養所形成的一種相對穩定的特征。在從事管理工作器件要善于與人交際，要積極主動，善解人意，是這一行業個性的要求，如果性格內向，不善言談，就難以與服務對象溝通，則滿足不了其需求。在形體訓練的過程中，在優美的音樂相伴下按照每個學生特有的身體條件和審美觀來塑造自我，改善自己的形體，課堂中融洽和諧氣氛能增強人們溝通和交往的意識，從而能陶冶情操、開闊心胸、激發生活的自信心和積極向上的進取心，形成開朗、豁達、樂觀的良好心境；讓學生獲得未來從事管理服務工作的職業素質。

2.4　有利于提高學生的競爭力

個人的人體特征通過形象進行一定的表達，以此來形成令人難忘的第一印象。在個人求職、社交活動中會起到十分關鍵的作用。大學生在未來職場起著非常重要的作用，因此社會對他們提出要求也會更高。形體訓練可對大學生進行人體美的塑造，培養良好舉止、儀表、修養，特別是對于旅游與酒店管理這種具有服務性質的專業來說，加強其學生的素養和美的教育具有十分重要的意義。也能使學生在激烈的職業競爭中立于不敗之地。