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創(chuàng)意有趣味的圣誕節(jié)朋友圈文案
1.要不了多久,圣誕,初雪,新年煙火,這些美好與溫柔都會(huì)如約而至。
2.如果圣誕老人能把你送來,那真的是太好了。
3.圣誕節(jié)快到了,記得把你一星期沒洗的襪子放在枕頭邊。
4.不用上學(xué)的日子真開心,親愛的們,圣誕節(jié)快樂。
5.如果你在圣誕節(jié)沒有收到禮物,請(qǐng)不要傷心也不要難過,因?yàn)榻酉聛磉€有元旦,還有春節(jié),還有情人節(jié)、還有元宵節(jié)……慢慢的你就習(xí)慣了。
6.帥的人已經(jīng)在給我準(zhǔn)備圣誕禮物了,而丑的人還在玩。
7.希望圣誕老爺爺能在圣誕夜把各科期末考試的答案塞到我床頭的襪子里。
8.圣誕老爺爺,如果你聽到我的呼喚,請(qǐng)從天上給我掉個(gè)男盆友吧。
9.我的圣誕愿望是:學(xué)校塌了,老師瘋了,作業(yè)是別人的,你是我的。
10.世界上最不喜歡圣誕的除了火雞就是我。
11.在這一年一次的圣誕節(jié),請(qǐng)上帝給我勇氣和力量吧,我一定要對(duì)你說出那3字:快還錢!
12.帥的人已經(jīng)開始為我準(zhǔn)備禮物了,而丑的人還在玩。
13.叮叮當(dāng)叮叮當(dāng),鈴兒響叮當(dāng),騎著我那自行車,穿街又過巷,一祝你幸福,再祝你安康,然后祝你發(fā)大財(cái),最后祝漂亮。我的臭雞蛋都被你買走了,如果你發(fā)現(xiàn)它臭了,最好別吃了,剩下沒關(guān)系,正好提前祝福你,笑瞇瞇地告訴你:“剩蛋”快樂。
14.圣誕老爺爺,雪橇,麋鹿,我的襪子準(zhǔn)備好了,你們要準(zhǔn)時(shí)來哦。
15.我收到過最好的圣誕禮物,是穿越風(fēng)雪為我而來的你。
16.最近我很好奇,怎么想也理不清頭緒;作為人類的你,最近總是有人對(duì)你說“圣誕”快樂;我憋在心里很想問一句,你是何時(shí)何地學(xué)會(huì)“生蛋”?
17.漫天潔白的雪花洋洋灑灑,那是草本鹽的精華。我要用它保護(hù)好口腔健康,清新快樂的說出對(duì)你的祝福:圣誕快樂!
18.圣誕節(jié),圣誕帽,溫馨的問候來報(bào)到;喜盛宴,爐火燒,美好祝福歌聲飄;情誼真,發(fā)短信,五湖四海心連心;圣誕節(jié),圣誕襪,愿你幸福萬事發(fā);圣誕節(jié),祝你工作順利,家庭美滿,身體健康,開心快樂。
19.晚上笑一笑,睡個(gè)美滿覺,早晨笑一笑,全天生活有情調(diào),工作之余笑一笑,滿堂歡喜又熱鬧,煩惱之時(shí)笑一笑,一切煩惱全忘掉,祝圣誕節(jié)快樂,笑口常開。
20.圣誕到,心歡笑,張燈結(jié)彩真美妙;鹿兒跑,禮物到,鈴兒叮當(dāng)響云霄;雪花飄,夢(mèng)兒好,一聲問候幸福繞;花兒開,鳥兒叫,好運(yùn)心意齊報(bào)道。圣誕快樂!
創(chuàng)意有趣味的圣誕節(jié)朋友圈文案
1、在這特別的月份里,你是幸福的主角。接收來自四面八方所傳達(dá)之祝福聲,而我也趕搭上這班列車。以最快最真城的心直達(dá)你的內(nèi)心深處。圣誕快樂!愿這祝??梢詡鬟_(dá)到每個(gè)角落!
2、鈴聲響起,彩燈亮起,短信悄悄恭喜你;送聲問候,道聲祝福,圣誕福音在傳遞;我以我心,送你真心,真摯友誼永長存;圣誕來臨,祝你快樂。
3、煙花的璀璨,是快樂的開始;流星的閃亮,是愿望變現(xiàn)實(shí);圣誕的鐘聲,是好運(yùn)的來襲;短信的鈴聲,是我在祝福你,圣誕節(jié)到,祝你平安健康幸福!
4、隨著對(duì)圣誕夜的到來,又想起遠(yuǎn)方的好友,愿明亮喜慶的圣誕燭光溫暖你一年中的每個(gè)日日夜夜,就如我的笑容時(shí)時(shí)刻刻充滿你的心田!圣誕快樂!
5、我要在巴西圣保羅伊圖圣誕樹(世界最高圣誕樹,米)前許下我的愿望,祝福你快樂、祝福你平安、祝福你的人生道路開闊平坦,圣誕快樂!
6、圣誕節(jié)快到了,準(zhǔn)備好的祝福語,無非是“快樂”二字。可你知道,我對(duì)你的關(guān)心,并不平常。我不只希望你圣誕快樂!我要你天天快樂!
7、雪橇飛奔,是舞動(dòng)的喜悅。老人微笑,是辛福的預(yù)召。圣誕花樹,是美麗的符號(hào)。我的短信,是祝福的號(hào)角。祝朋友圣誕快樂。禮物是你此刻上揚(yáng)的嘴角!
8、風(fēng)和大海打架,受傷的是誰?船員。2螃蟹和魚游泳比賽,烏龜當(dāng)裁判,你說誰跑得慢?3公雞唱歌,母雞工作,誰更快樂?當(dāng)然母雞:生蛋(圣誕)快樂!
9、點(diǎn)擊整個(gè)冬天看到了你的笑顏,我復(fù)制你的笑顏粘貼在我的心間,我下載我的思念另存為永遠(yuǎn),我打開我的手機(jī)讓圣誕老人帶去我最美好的祝愿:圣誕快樂。
10、寒冷的冬季,愿你像圣誕老人般擁有永遠(yuǎn)不變的健康;競(jìng)爭的社會(huì),事業(yè)像雪橇車那樣永遠(yuǎn)沒有阻力;多彩的世界,幸福像圣誕老人的禮物滿滿一包袱。
11、圣誕到了,你應(yīng)該知道的,神馬煩惱鴨梨啊都是浮云。我們愛生活,愛夢(mèng)想,也愛奮斗,我的心情很激動(dòng),送你祝福卻無需做一個(gè)艱難的決定:圣誕快樂!
12、圣誕節(jié)日到,三雙襪子送給你。一雙裝禮物,禮物多多堆成山;一雙裝幸福,健康快樂到永遠(yuǎn);一雙裝煩惱,憂心積慮全拋掉。禮物送到,不要嫌棄。
13、說起來是一段奇聞,聽起來是一段笑談,為了慶祝“生蛋”節(jié)的到來,你依然挺身而出,走進(jìn)雞窩,神奇般的下了一個(gè)蛋,造就了一段生蛋快樂的主題曲。
14、做個(gè)男人真是難,沒有錢來賺錢難,沒有房子買房難,沒有家來成家難,有了家又養(yǎng)家難,忙碌奔波健康難,重壓在身開心難。圣誕節(jié)到了,祝愿全天下男人,圣誕快樂!努力向美好生活前進(jìn)!
15、此短信用快樂編寫,蘊(yùn)含幸福,由財(cái)神之手發(fā)出,通過幸運(yùn)之神傳到你手機(jī),收到它的你,幸福無比,快樂無限,財(cái)富無窮,幸運(yùn)無盡。圣誕快樂!
16、啊!你怎么還在這呢…你難道不知道你的重要性嗎?沒有你大家都會(huì)收不到禮物的,圣誕老爺爺?shù)能囘€等著你拉呢!呵呵,圣誕快樂!
17、聯(lián)系雖然不常有,牽掛總是沒忘記,圣誕節(jié)日又臨近,祝福打包全給你??紤]到過幾天祝福短信鋪天蓋地,所以我提前行動(dòng)占領(lǐng)高地,圣誕快樂,爭當(dāng)?shù)谝弧?/p>
18、圣誕節(jié)快到了,我怕我的祝福沒有悍馬的力度,奔馳的速度,寶馬的氣度,奧迪的風(fēng)度,林肯的大度,擠不上短信的高速公路,所以讓祝福提前上路,提前祝圣誕快樂!
19、你的禮物還沒收到,我的短信先來問好,順便提醒不要忘了:轎車別墅或者珠寶,旅行購物或者名表!是說這些我都不要,只要你我能陪我到老!圣誕快樂!
20、圣誕老人翩翩至,圣誕禮物款款來,圣誕祝福送幸福,我來為你慢慢讀:祝你圣誕快樂,幸福常在、健康長伴、好事圓圓、好運(yùn)連連!
21、今天請(qǐng)煮6個(gè)雞蛋,從明天起每天吃一個(gè),直到25號(hào),那天唯一剩下的蛋叫“快樂”,要好好珍惜它,因?yàn)?ldquo;圣誕”快樂!
22、圣誕到來花盛開,飄飄灑灑人間栽。圣誕樹兒顯風(fēng)采,禮物多多樹上開。結(jié)滿如意吉祥果,幸福的生活在身邊。愿你圣誕心愿現(xiàn),快樂笑聲永不斷!
23、見到信息許個(gè)愿,今日幫你來實(shí)現(xiàn),愛情友情和親情,健康如意和財(cái)源,只要誠心來期盼,三秒之內(nèi)來身邊,哄騙短信是炸彈,只為逗你在圣誕!圣誕要樂喲!
24、知道你家沒煙囪,所以我不托圣誕老人送祝福給你,知道你經(jīng)常不洗腳,所以我的問候禮物不會(huì)放到你的襪子里,知道你想收到驚喜,所以我的短信適時(shí)到來,圣誕節(jié),愿你快樂幸福,吉祥如意。
25、一聲聲笑聲,一聲聲祝福,是圣誕節(jié)給你帶來的;一份心意,一份真情,是圣誕節(jié)送你的;一個(gè)寒冷的圣誕節(jié),一條溫暖的短信,是在祝你圣誕節(jié),笑口常開,一生笑到天荒地老!
26、圣誕節(jié)要到了,告訴你圣誕老人是蒙人的,馴鹿也是虛構(gòu)的,你就是把襪子口撐得再大,禮物也是沒有的,我的祝福是最實(shí)在的,轉(zhuǎn)發(fā)就會(huì)靈驗(yàn)的!圣誕快樂!
27、圣誕節(jié)不送禮,發(fā)條短信祝福你;健康快樂伴著你;萬事如意隨著你;天下好運(yùn)追著你;各路財(cái)神盯著你;美酒佳肴候著你;飛黃騰達(dá)由著你!
28、圣誕雪花開祥瑞,六瓣雪花保平安。馴鹿拉著雪橇跑,頑童追著雪橇笑。圣誕老人鉆雪出,挨門挨戶送禮物。精心妝扮圣誕樹,星星點(diǎn)點(diǎn)皆祝福。祝:圣誕快樂!
29、圣誕節(jié)日里,道賀沒新意,走走過場(chǎng)戲,此條短信起,創(chuàng)新留真諦:謝謝一句有誠意,祝福連體非轉(zhuǎn)你,愿你好身體,工作風(fēng)水起,愛情兩得意,家庭和睦美。
30、如果本月24號(hào)晚上,從你家煙囪里鉆出一個(gè)英俊小伙子,千萬別慌張,那是圣誕老人!他整容了,在韓國做的,他想給大家個(gè)驚喜,我只告訴你,千萬別外傳!
31、去年的圣誕,我們狂歡過,曾經(jīng)的平安,我們祝福過,今年的精彩,我們期待著,圣誕的禮物,我們準(zhǔn)備著,深情的問候,我們呈遞著,快樂的祝福,愿你圣誕有笑臉。
32、圣誕節(jié)送大禮!移動(dòng)公司開展“我認(rèn)識(shí)xx我驕傲,我認(rèn)識(shí)xx我自豪”活動(dòng),現(xiàn)在每天按原文嗷嗷大叫即可獲贈(zèng)百元話費(fèi)!還猶豫什么?馬上行動(dòng)吧!
33、白雪兒飄飄,鹿鈴兒敲敲,甜蜜的平安夜快來到!舞姿兒擺擺,心愿兒翱翔,快樂的圣誕多美好!短信悄悄,祝福早早,愿你圣誕開心樂陶陶!
34、寞也許是一首詩,或許是一壺酒,還是僅僅是一種無奈,我無從可知,但我知道有你的陪伴,不再寂寞,你是圣誕老人送我最好的禮物!
35、平安之夜平平安安,白色圣誕浪浪漫漫,快快樂樂迎接元旦,喜喜洋洋新年期盼。天涯海角如同在一方,真心真意為你靜靜祈禱,許你的未來陽光燦爛。
36、我讓陽光溫暖你,用星光裝點(diǎn)你;用美酒陶醉你,用美食滿足你;用煙花燦爛你,用幸福淹沒你…可我不做上帝很久了,只能用短信祝福你:圣誕快樂!
37、圣誕節(jié)到,送你一頂吉祥帽,財(cái)源廣進(jìn)好運(yùn)交;送你一雙如意襪,家庭美滿事業(yè)發(fā);送你一棵圣誕樹,平安健康美無數(shù);送你一條祝福信,美好夢(mèng)想都成真,圣誕節(jié),祝你快樂。
38、圣誕的氣氛越來越濃郁,思念的心情用短信來傳遞,昨日的憂傷都將它遺棄,過往的喜悅都讓它繼續(xù),幸福的時(shí)光就讓它凝聚,祝平安快樂幸福如意!
39、考試零分叫鴨蛋,做壞事叫壞蛋,腦袋空空叫傻蛋,炒魷魚叫滾蛋,嗚呼哀哉叫完蛋,蛋吃不完的叫剩蛋——圣誕快樂!
40、冬至過后是圣誕,圣誕度完便元旦,此時(shí)卻是最苦寒,添加衣物來保暖,注意飲食多鍛煉,出門記得門窗關(guān),防偷防盜保平安,歡歡喜喜迎新年。
創(chuàng)意有趣味的圣誕節(jié)朋友圈文案
1、 雖然圣誕要到了,但是兄弟我沒什么錢,只能向圣誕老人借五百送你,給你百事可樂百事順心百事大吉百無一失百戰(zhàn)百勝,祝你圣誕快樂!
2、 考慮到小時(shí)之內(nèi)將會(huì)有鋪天蓋地的祝福短信堵塞網(wǎng)絡(luò),一向有遠(yuǎn)見聰明的我提前恭祝圣誕快樂新年快樂!
3、 如果你是圣誕,我是元旦,你是圣誕老人,我是馴鹿道夫,你是圣誕老婆婆,我是圣誕老公公,祝你圣誕快樂!
4、 圣誕節(jié)快樂!看短信的快把禮物送來,不然你這個(gè)圣誕夜會(huì)坐立不安咯,聽到?jīng)]有,別笑大傻瓜!
5、 我要把一切喜訊變成奶油,所有祝福柔成巧克力,所有快樂做成蛋糕答謝你,然后說聲圣誕快樂!
6、 今天要吃蛋炒飯,但只能吃飯,不能吃蛋。如果你能達(dá)到蛋飯分離的境界,必能剩蛋快樂!如果你能把炒飯中的蛋再變回完整的蛋,圓蛋也快樂喔!
7、 天使說只要站在用心畫的朵郁金香中許愿,上帝就會(huì)聽到。我把花畫滿了整個(gè)房間。終于上帝對(duì)我說:許愿吧,孩子!我說我只要看短信的人圣誕快樂!
8、 圣誕節(jié)到了也,你有沒有在床頭掛起臭襪子哦,圣誕老公公會(huì)把我最好的禮物丟進(jìn)去的,圣誕快樂!
9、 圣誕贈(zèng)你美味,愿你天天美胃,圣誕送你美鈔,祝你節(jié)節(jié)攀高,圣誕贈(zèng)你禮物,愿你舒舒服服,圣誕送你祝福,請(qǐng)君快樂一讀:圣誕節(jié)快樂,平安夜幸福!
10、 HI,你怎么還在這啊,你知道你的重要性嗎?沒了你,誰拉著圣誕老公公去給大家送禮物啊,圣誕快樂!
11、 你說圣誕老人會(huì)不會(huì)丟個(gè)妹子放在我床頭,可我家沒煙囪咋辦?爺爺你可以包郵嗎?
12、 剩,但快樂!!!送給單身的娃們!!
13、 今天是圣誕節(jié),我想對(duì)著電腦那邊的你說“圣誕快樂”,但是我應(yīng)該以怎樣的身份跟你所呢?
14、 圣誕沒你在,圣誕老人又算什么。
15、 圣誕了吧,沒人送禮物了吧,別等了。
16、 自己一個(gè)人迎來圣誕,自己對(duì)自己說:圣誕快樂。
17、 帥的人已經(jīng)在給我準(zhǔn)備圣誕禮物了,而丑的人還在玩。
18、 希望圣誕老爺爺能在圣誕夜把各科期末考試的答案塞到我床頭的襪子里。
當(dāng)粵菜遇上西方的葡萄酒是一種怎樣的口福體驗(yàn)?zāi)?
《酒尚》邀請(qǐng)了八位葡萄酒愛好者和大家一起走上這條味覺的神奇之旅,體會(huì)粵菜的美味和葡萄酒的芳香一起制造美味的交響!
為了這次的品嘗會(huì),東湖別墅的東湖俱樂部餐廳的劉偉杰廚師長,特別推出了一套新派粵菜,從頭盤的開胃菜、主菜、主食到最后的湯,讓我們徹底地領(lǐng)略粵菜的風(fēng)尚。品嘗的10款葡萄酒是由品諾、桃樂絲、龍徽、東湖別墅俱樂部提供,其中包括白葡萄酒、紅葡萄酒、半甜型葡萄酒等,讓我們享受最為豐富的美味碰撞。
【餐廳介紹】
東直門外的各色的使館區(qū)中,一塊諾大的牌樓很是引人注目。斑斕的彩繪,金黃色的琉璃瓦等等,都演繹著濃厚的傳統(tǒng)中國式建筑的韻味,這便是東湖別墅的正門了。
往前走,一片清新雅致的世界展現(xiàn)在眼前,難以想象在喧鬧的都市中還有這樣一片靜溢之地。蘇州園林式的景觀,亭、臺(tái)、廊、閣,被垂柳、翠竹、假山、瀑布所環(huán)繞,宛若走入了江南古鎮(zhèn)。走進(jìn)去,圖案繁多的石子路,縱橫交錯(cuò)的回廊,造型各異、絕無雷同的門框、窗棱,濃郁的中國文化撲面而來......
就在這亭臺(tái)樓閣間,東湖別墅俱樂部的餐廳,就如同寶石一樣鑲嵌在其中,富貴典雅的鴛鴦廳、視野開闊的平遠(yuǎn)樓,都讓人神清氣怡。
能在北京找到這樣好似蘇州“拙政園”一般的美景,又能在其中享受清雅的美食地方可只有這里了,似乎感覺到可以吃的不僅僅是食物,還有這里的秀色......
【頭盤?開胃拼盤】
麻醬油麥菜
保持油麥菜的原味,清脆爽口、麻醬濃郁、入口如絲般細(xì)滑、香味濃郁。
話梅南瓜球
味甜而酸,入口生津,還有南瓜的口感,而且冰爽不膩。
芥末墨魚片
墨魚肉質(zhì)富有彈性,入口口感韌性十足。淡淡的芥末香辣到位。
掛爐燒鴨
顏色金黃,外焦里嫩,口感飽滿,豐富,感覺油香,肉嫩。
DRAGON SEAL:Rose Wine
龍徽桃紅葡萄酒
產(chǎn)地:中國
品種:赤霞珠、美樂、佳美
酒精度:12.5% vol
口味特征:這款桃紅葡萄酒具有清新而淡雅的桃紅色,平衡易飲,具有馥郁的紅色莓果的香味,是夏日及清淡快餐的理想選擇。
常喝葡萄酒可以提高人的認(rèn)知能力
倫敦大學(xué)對(duì)食物方面的最新研究表明:即使是少量的飲酒也會(huì)與人們的認(rèn)知能力有關(guān)。飲酒者的認(rèn)知能力較強(qiáng)。一項(xiàng)年齡從46~68歲的有6033名倫敦服役人員參加的電感測(cè)試可以看出飲酒者的歸納能力較強(qiáng)?!懊刻煲粌杀咸丫瓶梢源蟠鬁p少認(rèn)知能力退化的危險(xiǎn)”,美國流行病雜志的作者寫道。人們已經(jīng)普遍同意葡萄酒對(duì)心血管有益,而近期的研究更認(rèn)為飲酒者比戒酒者有更強(qiáng)的語言和行為能力,在女性人群中更為明顯。
Honored guests:
【配酒討論嘉賓】
汪鐘鳴:品諾酒屋店長
晉璐:酒吧老板(葡萄酒愛好者)
梁洪淮:韓國友人(葡萄酒愛好者)
欒鑾:法國波恩葡萄酒商業(yè)與貿(mào)易大學(xué)學(xué)生
湯浩:北京外交人員服務(wù)局(葡萄酒愛好者)
唐柯:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒專業(yè)博士
王珂:北京龍徽釀酒公司公關(guān)文案主管
叮當(dāng):配菜討論主持人
Forum for Wine Serving
〖配菜討論〗
開胃拼盤:麻醬油麥菜、話梅南瓜球、芥末墨魚片、掛爐燒鴨
試酒為四款:彼德利蒙伊甸谷雷司令白、紅土地霞多麗、龍徽桃紅葡萄酒、馮?卡塞特桃紅
汪:馮?卡塞特桃紅的酒體結(jié)構(gòu)感覺很細(xì)膩,但與果香突出的龍徽桃紅相比,香氣顯得單薄。拼盤的口味比較多,難以找一款葡萄酒搭配,但是果味濃郁、酒體口感厚重的龍徽桃紅能夠把菜的口味壓住,又不會(huì)過份。
唐:用龍徽桃紅和紅土地霞多麗都可以搭配,油麥菜的清香和龍徽桃紅適中的酸度搭配相得益彰,并且都是清香型,搭配在一起非常契合。
湯:彼德利蒙伊甸谷雷司令白來配掛爐燒鴨,雷司令特有的礦石,也就是感覺有點(diǎn)汽油的味道和燒鴨的油膩搭配,個(gè)人感覺比較喜歡。
用紅土地霞多麗來搭配麻醬油麥菜,酒清爽的口感和麻醬的醬香搭配,使得二者的口感都能減弱,感覺比較中和。
欒:單喝龍徽桃紅,口味不是很突出,而且感覺沉悶,似乎有點(diǎn)久,但是和幾款菜搭配起來,白葡萄酒顯得單薄和南瓜的甜、芥末的淡辛辣、鴨肉的油膩感覺都不是很好,龍徽口味的沉悶反而能和這些比較有特色的味道都能搭配地比較協(xié)調(diào)。
建議搭配:龍徽桃紅葡萄酒
Forum for Wine Serving
〖配菜討論〗
八寶金蒜蝦
試酒為四款:龍徽桃紅、馮?卡塞特桃紅、龍徽夏多內(nèi)葡萄酒、彼德利蒙伊甸谷雷司令白
晉:看到這款菜的時(shí)候,感覺一定很難去搭配。從名字上講蒜的味道就比較特別。而且有辣椒,辣菜是現(xiàn)在比較流行的菜,但是搭配葡萄酒是比較有難度的。同時(shí)又是海鮮,更讓人有點(diǎn)頭疼,所以選擇桃紅是個(gè)比較好的選擇。
王:辣菜來講很多人喜歡搭配新世界國家的一些酒,比如澳洲的西拉、美國的赤霞珠,聽過有人喜歡用甜白去搭配。所以,搭配方法很多,看自己喜歡。
汪:八寶金蒜蝦是一道不是很辣的菜,它的辣是來自于蒜,辣里有蒜香,入口的感覺很過癮。但是,蝦是外焦香,里邊蝦肉本身味道,依然很好的保持。入口很香,還有蝦的甜。所以,搭配酒的時(shí)候,需要單寧不能過重,用桃紅酒搭配比較合適。不會(huì)帶出蝦的腥味,保留它的鮮甜。
欒:蒜香和微辣的口味,可能需要一種稍微有點(diǎn)質(zhì)感的酒壓住,但是蝦的味道又不能失去,折中的選擇――桃紅。但是跟剛剛搭配拼盤的感受一樣,馮?卡塞特桃紅有些單薄,還是感覺龍徽桃紅酒比較能有這樣的功力??磥睚埢仗壹t是一款不錯(cuò)的佐餐酒。
唐:干紅的單寧會(huì)遮蓋蝦的鮮味,在跟龍徽桃紅的搭配之后,收斂性和酸度均適中,蝦的鮮都很協(xié)調(diào)。
建議搭配:龍徽桃紅葡萄酒
【主菜?八寶金蒜蝦】
蒜蓉等多種調(diào)味料讓人感覺濃香無比,爆炸制的蝦外焦脆,肉質(zhì)又不失蝦柔軟的口感和蝦本身的香甜,給人不一樣的感覺。
Le Pinot:
Foncaussade bergerac 2004 AOC Rose
馮?卡塞特桃紅(法國貝杰哈克)
級(jí)別:法國貝杰哈克法定產(chǎn)區(qū)桃紅
年份:2004
品種:赤霞珠、美樂
酒精度:12.5% vol
口味特征:漂亮的粉紅色,有著荔枝、水蜜桃的果香,入口有草莓的果味,柔順易飲,酒體中等,回味干爽悠長。
DRAGON SEAL :Chardonnay Wine 2004
龍徽夏多內(nèi)葡萄酒2004
產(chǎn)地:中國品種:夏多內(nèi)
酒精度:12% vol
口味特征:這種精美的葡萄酒在法國橡木桶中陳年,具有夏多內(nèi)典型的奶油和吐司香味及精妙的香草口味。
Peter Lehmann Eden Valley Riesling 2004
- Eden Valley
彼德利蒙伊甸谷雷司令白
(澳大利亞伊甸谷)
產(chǎn)地:澳大利亞 年份:2004
品種:雷司令 酒精度:12%
口味特征:柔和的黃色,略帶綠色。濃郁的花香,以及少許柑橘花的香氣。檸檬和酸橙的味道和一絲蜂蜜味。非常清爽,帶有優(yōu)質(zhì)伊登谷雷司令典型的鐵礦石的味道。
【主菜?富桂魚卷】
用鮮嫩的桂魚片和火腿肉卷著芥蘭,鮮、咸、清爽讓口腔享受這三者的結(jié)合。口味中保持了桂魚的鮮、嫩,還有火腿的香,最后是芥蘭爽口和清脆的質(zhì)感,都讓人能因?yàn)檫@款菜的味道和外型愛上她......
【主菜?面包葡汁四蔬】
用葡萄牙一種特別的調(diào)味料調(diào)和出淡咖喱味道的清香,湯汁中加入椰汁和奶油,讓口味濃郁,富有層次。里邊的豌豆角、西蘭花、蘑菇、蘿卜都還保留著原味,讓口感富于變化。用吐司面包做容器,讓人耳目一新。然后微一下,使湯汁更加濃稠和甜香,面包也酥脆了很多。有個(gè)很特別的吃法,用外邊的面包去沾食湯汁,更是一種極品的享受。這款菜全北京城只能在東湖吃得到!
Forum for Wine Serving
〖配菜討論〗
富桂魚卷
試酒為三款:龍徽夏多內(nèi)葡萄酒、彼德利蒙伊甸谷雷司令白、紅土地霞多麗、
湯:海鮮類的菜一般很難配??吹竭@款菜的外型就感覺到不是很好配菜。我剛剛試了菜,感覺魚肉本身的鮮嫩還保留得很好,還有火腿的咸香。味道很好,但是感覺應(yīng)該配德國的雷司令比較好。彼德利蒙伊甸谷雷司令白是澳洲的,所以口味和德國的差異很大。不知道為什么,是不是澳洲的人比較喜歡雷司令那種特別的味道,我覺得中國人還不太喜歡。
王:剛剛吃中間沾到湯汁的部分,還有粟米的甜香,我試了桃樂絲寶石半干白,感覺也不錯(cuò)。但是旁邊的魚卷,就是感覺要保留魚肉的原味,還是清爽、淡雅的干白葡萄酒合適。
汪:剛剛?cè)罹贫荚嚵耍杏X都不怎么樣。龍徽夏多內(nèi),感覺有點(diǎn)沉悶,不知道是因年份或是其它什么原因。彼德利蒙伊甸谷雷司令白濃重的汽油味道,已經(jīng)蓋過了魚卷的原味。紅土地霞多麗甜度和酸度,都也已經(jīng)影響到菜的原味。
欒:勃艮地的酒一般都偏酸,所以我對(duì)甜的酒比較敏感,紅土地霞多麗來搭配的確有些甜,花果味道太濃郁。相對(duì),配一款酒精度比較低,清爽、淡雅,酸甜均衡的舊世界國家的酒比較合適。
唐 :我以前喝過一款法國北部的白葡萄酒,入口的味道很淡,微酸,我想可以用那款酒搭配比較合適。
建議搭配:口味淡雅的白葡萄酒
Le Pinot: Red Earth Chardonnay 2005
紅土地霞多麗(南澳大利亞)
產(chǎn)地:南澳大利亞年份:2005
品種:霞多麗 酒精度:13% vol
口味特征:晶瑩剔透的淡金黃色透著柔和的青檸檬色澤,果味清新濃郁,散發(fā)著蜜瓜的芳香,幽雅,順滑,有著濃郁的柑橘、蜜桃與成熟的蜜瓜果味,給人清新歡愉的回味。新鮮飲用,最為出色,爽口易飲的風(fēng)格適合于任何場(chǎng)合飲用,也是最佳的開胃酒。
面包葡汁四蔬
試酒為三款:龍徽夏多內(nèi)葡萄酒、彼德利蒙伊甸谷雷司令白、紅土地霞多麗
叮:這款菜,外型很特別,是東湖自創(chuàng)的菜品。在保持四種蔬菜的原味上做得特別出色。西蘭花的清香、蘑菇的香甜以及口感都保持得非常好。而且湯里也很特別,有奶香、椰香,以及淡咖喱的味道??谖敦S富,口感特別,讓人耳目一新。所以,我想在搭配酒的時(shí)候,保持菜本身的味道是件比較困難的事。
汪:是的,這道菜讓人感覺特別新鮮,根據(jù)對(duì)原味道保持這么出色來看,口味又是有點(diǎn)偏西餐的感覺,搭配清爽,不是很酸的白葡萄酒比較適宜。
欒 :從口感上說,菜的確是比較讓人感覺到很濃郁,而且口味多樣。試了紅土地霞多麗感覺不錯(cuò),這款酒,味道是甜度稍微略高于酸度的。這個(gè)跟本身湯汁中的椰香、奶香相搭配,比較契合。
晉:我覺得女孩子都會(huì)比較喜歡吃這道菜,真的很特別,口味也很好。配酒精度不高,清冽爽口的酒是不錯(cuò)的選擇。
唐:紅土地霞多麗這款酒是比較新的酒,花香和果香,還有口感的清冽都不錯(cuò),可以使菜的口味更加豐富,變幻。
建議搭配:紅土地霞多麗
DRAGON SEAL:Cabernet sauvignon 2003
龍徽赤霞珠葡萄酒2003
產(chǎn)地:中國 品種:赤霞珠、佳美
酒精度:12% vol
口味特征:此酒擁有赤霞珠典型的豐厚酒體,呈深櫻桃紅色,具有紅色水果及胡椒的豐富口感,并帶有淡淡的橡木氣息。
Le Pinot: Monasterio de Santa Ana Merlot 2004
圣阿娜美樂2004
產(chǎn)地:西班牙 年份:2004
品種:美樂
酒精度:14% vol
口味特征:鮮艷的寶石紅色并帶有櫻桃杯緣,優(yōu)雅的紅水果的香味并略帶香草的味道。酒體豐滿,結(jié)構(gòu)完整平衡,在法國和美國的橡木桶中釀制,是西班牙新型紅葡萄酒的代表作。
【主菜?白合西芹黑椒牛柳?!?/p>
牛肉粒的細(xì)嫩,百合西芹的脆爽形成完美組合??谖断滔?還有濃郁的炒熟了的黑胡椒香味。
Torres Gran Coronas 2001- Penedes, Spain
桃樂絲特級(jí)王冠(西班牙賓納戴斯)
產(chǎn)地:西班牙年份:2001
品種:赤霞珠、裳藍(lán)尼羅
酒精度:13.5% vol
口味特征:深寶石紅色。非常均衡、優(yōu)雅的香氣。絲滑、成熟的口感非常豐富而復(fù)雜,成熟紅色漿果的香味彌漫在橡木烘烤味之上。
【主食?杰哥炒牛河】
牛肉恰倒好處的烹飪,不老也不嫩,富有韌性,河粉醬香濃郁精道,又不油膩,讓人很滿意。
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〖配菜討論〗
白合西芹黑椒牛柳粒
試酒為三款:龍徽干紅葡萄酒、桃樂絲特級(jí)王冠、圣阿娜美樂
叮:這款菜從口感上給人很多讓人琢磨的東西,不僅是酒和牛肉的搭配,還有百合西芹的脆爽和牛肉細(xì)嫩的形成完美組合,以及濃郁的炒熟了的黑胡椒香味,給人異域的風(fēng)情。
欒:菜中的牛肉粒非常細(xì)嫩,而且黑胡椒的香味濃而不沉悶,配酒的選擇,需要選擇口感和牛肉的口感相匹配的。所以選擇搭配西班牙的圣阿娜美樂感覺入口會(huì)很舒適。牛肉的感覺也是平滑、細(xì)嫩的。以美樂釀制的葡萄酒,口感都是比較柔軟、順滑,很多都形容像天鵝絨一樣的口感。他們搭配在一起都不會(huì)影響到彼此的口感。
汪:我也覺得搭配圣阿娜美樂比較合適,葡萄酒肺腑紅水果的香味,以及香草香味給嫩滑的牛肉更多豐富的口感。本以為可能有黑胡椒,口味會(huì)比較重,用澳洲的西拉去搭配會(huì)比較合適,但是菜原本的黑胡椒味道不是很濃重,所以用美樂搭配就可以完全保留住菜的原味,又能使口腔中散發(fā)出更多的香味。
唐:還沒有配酒,這款菜入口的感覺,就讓我想到了美樂,都是如絲的順滑。
建議搭配:圣阿娜美樂
杰哥炒牛河
試酒為三款:龍徽干紅葡萄酒、桃樂絲特級(jí)王冠、圣阿娜美樂
湯:感覺還是用強(qiáng)硬一些的干紅酒,比較適合。河粉是醬香的,看上去比較油,所以用豐富單寧的酒。同時(shí),里邊的牛肉有點(diǎn)類似于6分熟的牛排。沒有剛才牛柳粒的嫩滑,但是又不老,感覺入口比較有韌性。所以,我試了干紅。但是感覺美樂有點(diǎn)單薄,太綿軟不太適合。
汪:同感,不適合用美樂來搭配,口感這么突出的主食。相比較而言,可能用龍徽的赤霞珠會(huì)比較合適。桃樂絲特級(jí)王冠不知道是存放的原因,還是葡萄成熟度不夠,香味單薄,回味不夠。
欒:比較桃樂絲特級(jí)王冠和龍徽赤霞珠,桃樂絲特級(jí)王冠有點(diǎn)酸菜的味道,感覺不是很好,會(huì)影響炒牛河本身的口味。出現(xiàn)酸菜的味道是不太正常的。龍徽的赤霞珠感覺有點(diǎn)偏酸。
唐:我嘗了菜以后,感覺是不是可以配一款法國的紅酒,作為西班牙的干紅,一般成熟度夠了以后,陽光比較充分,往往會(huì)因?yàn)橐恍┰蛟斐墒焱噶说母杏X。法國的干紅,5年藏釀的單寧比較圓潤,結(jié)構(gòu)比較好的酒來搭配,牛肉的口感和河粉的精道都不會(huì)改變,而且入口的感覺會(huì)更好。
建議搭配:單寧比較圓潤的法國干紅
注意飲食的合適搭配 葡萄酒配菜有三建議
葡萄酒是一種天然的、復(fù)雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風(fēng)格不要一個(gè)壓過或掩蓋了另一個(gè),葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。
1.與海鮮搭配時(shí)要謹(jǐn)慎
紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí),比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋,但它們與魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的境界。
2.忌有醋相伴
各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響,但如果其中拌了醋,則會(huì)鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。
奶酪和葡萄酒是天生的理想組合,只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
3.濃香辛辣食品配酒有挑選
辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒,可算找對(duì)了伴侶。
巧克力有時(shí)也對(duì)葡萄酒口味有不利的影響,有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而清爽,恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜,同時(shí)又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
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〖配菜討論〗
東湖金湯魚翅
試酒為四款:龍徽干紅葡萄酒、龍徽夏多內(nèi)葡萄酒、桃樂絲寶石半干白、金橡樹文旦?奧特佛甜白葡萄酒。
王:我很喜歡這款湯,不僅湯汁色澤金黃,而且聞上去就很濃郁,入口感覺魚翅味道濃郁。我試著搭配白酒和桃紅,也試了濃重了紅葡萄酒,都覺得會(huì)損失本身湯的鮮美。所以我覺得沒有必要再配酒。
欒:確實(shí),這個(gè)湯非常出色,入口感覺很好,不過我覺得有點(diǎn)偏咸,如果再淡點(diǎn)可能更好。對(duì)于配酒,有人喝魚翅湯的時(shí)候喜歡配一點(diǎn)醋,對(duì)于酸度高的酒,我們這邊有的幾款白酒,感覺酸度都搭配不好。我也同意王珂的看法,喝湯的時(shí)候還是不搭配酒。不過,用湯結(jié)束的時(shí)候,用桃樂絲寶石半干白用作清口,感覺口腔很舒爽。
湯:我覺得這款湯可能搭配一款酒體更加豐滿的干紅效果可能會(huì)更好一些,比如波爾多口味比較豐滿,香次層次比較多的酒應(yīng)該很有意思。湯本身就讓人回味悠長,加上酒的回味,可能更加讓人口口留香!
叮:有些人去喝魚翅湯的時(shí)候會(huì)在湯里去放一點(diǎn)點(diǎn)的干紅,可能是希望干紅的單寧和海鮮的腥香做一個(gè)搭配,比較有意思的吃法,也可以嘗試一下。
晉:我覺得可能搭配甜一些的酒會(huì)感覺比較好,比如桃樂絲寶石半干白或者是金橡樹文旦?奧特佛甜白葡萄酒,這樣可以解除湯里的腥味,這樣搭配我覺得也很不錯(cuò)。
汪:這款湯給我的感覺是比較鮮,然后咸中略帶了甜的感覺,可能搭配甜酒會(huì)比較合適。但金橡樹文旦?奧特佛甜白葡萄酒有些太甜了,用桃樂絲寶石半干白做清口感覺很不錯(cuò),再去吃別的東西也不會(huì)影響到口味。
建議搭配:食用完畢用桃樂絲寶石半干白作清口
Torres Vina Esmeralda 2005- Penedes, Spain
桃樂絲寶石半干白(西班牙賓納戴斯)
產(chǎn)地:西班牙
年份:2005
品種:白玫瑰香、瓊瑤漿
酒精度:11.5%
口味特征:麥稈色,有明亮的彩虹色。香氣豐富,在香料的香氣之上彌漫著花香以及水果香??诟星逍?酸味柔順,百里香、月桂樹葉和青蘋果的味道補(bǔ)充了原有的花香和果味。
Le Pinot:Vendanges d’Autrefois 2002
金橡樹文旦?奧特佛甜白葡萄酒 2002
等級(jí):法國蘇西涅克法定產(chǎn)區(qū)甜白
年份:2002品種:賽美蓉,蜜絲卡岱
酒精度:13% vol
口味特征:此酒色澤金黃迷人,入鼻有成熟的杏仁味,繼而呈現(xiàn)出水果干豐富,醇厚而平衡的香味。后味微酸,讓這款甘美的酒更趨完美,一款極好的利口酒。
葡萄酒的作用
我國古代醫(yī)學(xué)家很早就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、強(qiáng)身的作用,由于葡萄酒中各種有機(jī)、無機(jī)物質(zhì)的存在和葡萄酒鮮美的風(fēng)味,使它不僅成為一種營養(yǎng)豐富的飲料,而且在適量飲用的條件下,還能防治各種疾病,增強(qiáng)人體健康。1、鎮(zhèn)靜作用;2、助消化作用;3、利尿作用;4、殺菌作用;5、防治心血管病的作用;6、葡萄酒含酚,具有抗氧化劑的作用。適度飲用,可防治退化性疾病,如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥。每天1-3杯為宜。
《酒尚》后記:
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