&

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的酒店能源管理的方法主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

酒店能源管理的方法

第1篇：酒店能源管理的方法范文

一、引言

世界經(jīng)濟(jì)論壇《走向低碳的旅行及旅游業(yè)》的報(bào)告顯示，旅游業(yè)對(duì)世界碳排放負(fù)有5%的責(zé)任，且其二氧化碳排放量約以每年2.5% 的速度增長(zhǎng)。該報(bào)告指出住宿業(yè)是旅游業(yè)節(jié)能減排的重點(diǎn)，以這樣的速度發(fā)展至2035年，來(lái)自住宿業(yè)的二氧化碳排放總量將由2005年的284Mt（106噸）增長(zhǎng)到728Mt[1]。伴隨著海南國(guó)際旅游島的建設(shè)，海南省旅游業(yè)日益繁盛，為了滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的游客需求，海南省的星級(jí)酒店猶如雨后春筍，截至2012年末，海南省共有星級(jí)酒店237家。Beatriz（2010）等研究表明建筑能耗占世界總能耗的40%，建筑物的建造過(guò)程中直接產(chǎn)生的CO2占到了世界總排放量的32%，同時(shí)木材、水等原料的消耗以及垃圾的處理也會(huì)造成不同程度的間接碳排放[2]。另外，為了追求舒適，酒店在經(jīng)營(yíng)中存在著大量的鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象，能源和物質(zhì)消耗上日益增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，四星級(jí)酒店平均每平方米建筑所消耗的電能是普通民用建筑的20倍，人均用水量是普通居民生活用水的5-8倍；酒店客人平均每天產(chǎn)生的垃圾是當(dāng)?shù)鼐用衿胀ㄉa(chǎn)的3-10倍[3]，酒店業(yè)的高能耗已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)。優(yōu)質(zhì)的環(huán)境是海南省旅游資源的核心競(jìng)爭(zhēng)力，海南旅游業(yè)若要獲得可持續(xù)發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)低碳發(fā)展。作為旅游業(yè)的重要組成部分，酒店業(yè)的低碳化發(fā)展勢(shì)在必行。

目前，國(guó)外學(xué)者對(duì)酒店低碳化發(fā)展的研究側(cè)重于定量研究和案例分析。吳（2010）等運(yùn)用回歸分析方法對(duì)新加坡29家星級(jí)酒店的碳排放量進(jìn)行定量分析，研究顯示選取每平方米產(chǎn)生的二氧化碳為衡量指標(biāo)更有意義[4]。阿比特麗絲等利用生命周期理論，通過(guò)測(cè)算能源消耗二氧化碳排放量和廢棄物等，對(duì)巴利亞里島上酒店為進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)電力消耗是二氧化碳排放的主要因素[5]。世明和博內(nèi)特對(duì)香港16家酒店能源耗情況進(jìn)行對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)酒店能源消耗主要是由電力消耗來(lái)決定的，提出了酒店業(yè)亟須建立能源管理項(xiàng)目[6]。在酒店低碳化發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑方面，LallS從政策角度提出政府征收碳稅是促使酒店節(jié)能減排的有效手段之一[7]。Beccali（2009）等利用“三步法”對(duì)西西里島的酒店進(jìn)行能耗分析，并且指出酒店的節(jié)能改造需要各相關(guān)利益方的合作[8]。泰勒等認(rèn)為英國(guó)酒店可以通過(guò)使用成熟的技術(shù)使英國(guó)酒店在2030年減少50%的二氧化碳排放量[9]。

2010年國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界對(duì)酒店低碳化的研究才開(kāi)始大幅升溫，但大多局限于對(duì)低碳酒店的概念辨析、低碳酒店案例分析以及酒店低碳化的發(fā)展措施等方面的定性分析，定量研究的文章則幾乎沒(méi)有，鮮有從政府視角進(jìn)行的研究。

本文希望通過(guò)對(duì)海南省星級(jí)酒店低碳化發(fā)展激勵(lì)因素的研究，達(dá)到以下目的：第一，判斷影響海南省酒店業(yè)低碳化發(fā)展的關(guān)鍵因素、重要因素和相關(guān)因素；第二，以調(diào)研分析結(jié)果為依據(jù)，構(gòu)建海南省酒店業(yè)低碳化發(fā)展的激勵(lì)政策框架體系；第三，為政府關(guān)于酒店業(yè)相關(guān)低碳政策和法規(guī)的制定提供理論和現(xiàn)實(shí)依據(jù)。

二、激勵(lì)政策體系構(gòu)建的影響因素評(píng)估

（一）問(wèn)卷的確定

本文的問(wèn)卷主要參照了魏衛(wèi)（2010）等的酒店業(yè)推廣節(jié)能減排的指標(biāo)體系[10]，同時(shí)結(jié)合了Ali（2008）等對(duì)約旦的酒店管理層對(duì)酒店進(jìn)行節(jié)能改造意愿的問(wèn)卷中的相關(guān)選項(xiàng)[11]，初步篩選各項(xiàng)指標(biāo)，在咨詢(xún)有關(guān)專(zhuān)家學(xué)者和酒店高管的意見(jiàn)基礎(chǔ)上，結(jié)合海南酒店的實(shí)際情況，確定出16個(gè)具有代表性的影響因素（見(jiàn)表1），形成正式的調(diào)查問(wèn)卷。該問(wèn)卷由酒店的基本情況和酒店低碳化發(fā)展的16個(gè)影響因素兩部分組成。影響因素采用李克特五分量表尺度進(jìn)行測(cè)量，其中1表示“完全不同意”，2表示“不太同意”，3表示“不清楚”，4表示“同意”，5表示“完全同意”。

（二）數(shù)據(jù)收集與樣本特征

本次調(diào)研于2013年1月―2013年3月進(jìn)行，以海南省的部分星級(jí)酒店為調(diào)查對(duì)象，向130名中高層管理者發(fā)放問(wèn)卷，最終回收120份。其中，有效問(wèn)卷104份，有效率86.7%。本次抽樣調(diào)查樣本在地域上，覆蓋了海南省的15個(gè)市，占海南省全部地級(jí)市的83.3%（見(jiàn)圖1）。

在酒店構(gòu)成上，以三星級(jí)以上酒店為主，包含四個(gè)星級(jí)類(lèi)別的酒店，表2為管理者在星級(jí)酒店的分布比例。由以上分析可以看出，調(diào)研所選的樣本能夠基本代表海南省星級(jí)酒店的情況。

（三）數(shù)據(jù)分析

1.頻數(shù)分析。本文使用SPSS17.0軟件對(duì)16個(gè)因素進(jìn)行頻數(shù)分析（見(jiàn)表3）。根據(jù)被調(diào)查者對(duì)調(diào)查影響因素的共同度進(jìn)行篩選，由頻數(shù)分析可知，因素F1、F2、F3、F7選擇“完全同意”和“同意”的共同度小于50%，說(shuō)明酒店管理層的共同認(rèn)可度低，予以刪除。

2.因子分析。為了更加準(zhǔn)確的得出海南酒店業(yè)低碳化發(fā)展的影響因素，本文使用SPSS17.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行因子分析降維，從而簡(jiǎn)化現(xiàn)有因素的結(jié)構(gòu)，使得出的結(jié)論更直觀(guān)、有效[12]。

（1）因子檢驗(yàn)

采用KMO檢驗(yàn)和Bartlett的球形度檢驗(yàn)對(duì)剩余的12個(gè)指標(biāo)的合適性進(jìn)行檢驗(yàn)（見(jiàn)表4）。

KMO值介于0和1之間，越接近1，說(shuō)明變量之間的共同因子越多，原有變量越適合進(jìn)行因子分析。Bartlett的球形度檢驗(yàn)的原假設(shè)為相關(guān)系數(shù)矩陣為單位矩陣，如果Sig值拒絕原假設(shè)表示變量之間存在相關(guān)關(guān)系，適合做因子分析[12]。由表4的計(jì)算結(jié)果可以看出本研究的KM

O值為0.686；Bartlett的球形度值為330.421，并且在0.01的顯著性水平上達(dá)到了顯著（Sig=0.000）。因此，這12個(gè)指標(biāo)之間存在相關(guān)關(guān)系，適合進(jìn)行因子分析。

（2）公因子提取

選取因子分析中的主成分提取法和方差最大化正交旋轉(zhuǎn)法得到12個(gè)因素的解釋總方差（見(jiàn)表5）和旋轉(zhuǎn)成分矩陣（見(jiàn)表6）。

由表5可知，前四個(gè)因子的特征值大于1，且累計(jì)貢獻(xiàn)率為64.237%，對(duì)原有變量總方差具備了一定的解釋能力，故提取前4個(gè)因子作為主因子。由表6可以看出，每一成分只有在少數(shù)幾個(gè)因素上的因子載荷較大，因此可以根據(jù)表5將被調(diào)查者意見(jiàn)匯總為4大類(lèi)（見(jiàn)表7）。

3.綜合分析。結(jié)合因子分析和頻數(shù)分析得出的結(jié)果，將每一類(lèi)主因子中的各因素頻數(shù)求平均，便可得到各類(lèi)別頻率匯總表。

由表8可知，第三類(lèi)選擇“完全同意”和“同意”的共同度為73.7%，大于70%，所以確定為關(guān)鍵因素；第二類(lèi)和第四類(lèi)選擇“完全同意”和“同意”的共同度介于60%和70%之間，因此確定為重要因素；第一類(lèi)選擇“完全同意”和“同意”的共同度介于50%和60%之間，說(shuō)明管理者對(duì)這一類(lèi)因素的意見(jiàn)相差較大，因此確定為相關(guān)因素。表9為海南省酒店業(yè)低碳化發(fā)展的影響因素一覽表。

通過(guò)分析可以看出，影響海南省低碳化發(fā)展的關(guān)鍵因素包括政府的懲罰力度、國(guó)家的財(cái)政政策和政府的立法情況三項(xiàng)，反映了政府在酒店低碳化發(fā)展過(guò)程中的作用。政府政策的共同度達(dá)到了73.7%，在所有因素中是最高的，這說(shuō)明政府在酒店業(yè)低碳化發(fā)展方面起著主導(dǎo)作用，酒店的低碳化發(fā)展離不開(kāi)政府的宏觀(guān)調(diào)控。“政府對(duì)酒店能源浪費(fèi)的懲罰力度不夠”的共同度高達(dá)83.6%，意味著政府需要加強(qiáng)獎(jiǎng)懲機(jī)制設(shè)計(jì)，并且在制定針對(duì)酒店低碳化發(fā)展方針政策的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)新法律法規(guī)的懲罰力度，充分發(fā)揮低碳法律、法規(guī)應(yīng)起到的作用，從法律和制度兩個(gè)層面將低碳酒店的建設(shè)制度化和標(biāo)準(zhǔn)化。另外，“國(guó)家財(cái)政政策沒(méi)有吸引力，很難調(diào)動(dòng)酒店的積極性”一項(xiàng)的共同度也達(dá)到了80.8%，排第二位。這一方面反映了海南省在鼓勵(lì)酒店低碳化發(fā)展中并未充分發(fā)揮財(cái)稅政策的作用；另一方面說(shuō)明國(guó)家財(cái)稅政策在調(diào)動(dòng)酒店的積極性方面起著關(guān)鍵作用。因此政府需要充分發(fā)揮市場(chǎng)和稅收的作用，在信貸、稅收和財(cái)政方面制定經(jīng)濟(jì)激勵(lì)政策，建立起良好的碳交易平臺(tái)，利用市場(chǎng)機(jī)制激勵(lì)酒店的低碳化發(fā)展。

經(jīng)濟(jì)因素和信息交流的共同度分別達(dá)到了64.0%和62.5%，是海南省酒店業(yè)低碳化發(fā)展的重要因素。在經(jīng)濟(jì)因素中“對(duì)酒店建筑的低碳改造工作量大、成本高、短期內(nèi)效益不明顯”的共同度高達(dá)73.0%，由此可見(jiàn)酒店追求的是經(jīng)濟(jì)利益最大化，在酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中不只是把重點(diǎn)放在低碳發(fā)展上，還會(huì)綜合考慮低碳投資回收期的長(zhǎng)短、進(jìn)行低碳改造的便利程度等因素來(lái)進(jìn)行選擇，只有當(dāng)?shù)吞及l(fā)展的的成本利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非低碳發(fā)展的成本利潤(rùn)率時(shí)，才能調(diào)動(dòng)酒店低碳化發(fā)展的積極性；反之，酒店則不愿意進(jìn)行低碳改造和低碳生產(chǎn)。由此可見(jiàn)，低碳化發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益是影響酒店選擇的重要因素，政府需要對(duì)其發(fā)展進(jìn)行經(jīng)濟(jì)扶持。因此政府需要在低碳酒店的推行過(guò)程中設(shè)立支持低碳酒店發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)基金，在加大補(bǔ)償力度的同時(shí)保證財(cái)政補(bǔ)貼的落實(shí)到位，有效減少酒店低碳化發(fā)展過(guò)程中的外部不經(jīng)濟(jì)性。

外在環(huán)境由人才環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境共同組成。“酒店低碳和節(jié)能管理專(zhuān)業(yè)的人才匱乏”的單項(xiàng)認(rèn)同度為62.5%，說(shuō)明酒店在低碳化發(fā)展的初期已經(jīng)意識(shí)到低碳人才的嚴(yán)重匱乏所導(dǎo)致的酒店在節(jié)能管理制度上存在嚴(yán)重漏洞，人才匱乏也已經(jīng)成為制約酒店低碳化發(fā)展的瓶頸。因此酒店應(yīng)該建立人才培養(yǎng)機(jī)制，鼓勵(lì)高校、酒店以及相關(guān)單位聯(lián)合起來(lái)，盡快培養(yǎng)出能夠指導(dǎo)酒店進(jìn)行低碳化發(fā)展的復(fù)合型人才。另外，酒店業(yè)低碳化發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境不成熟也嚴(yán)重的制約了酒店低碳化的發(fā)展。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)69.3%的酒店管理者認(rèn)為“市場(chǎng)上低碳酒店太少，缺乏競(jìng)爭(zhēng)與引導(dǎo)”，針對(duì)這一問(wèn)題政府應(yīng)該積極扶持低碳酒店的發(fā)展，樹(shù)立低碳酒店典范，對(duì)低碳酒店的成功案例進(jìn)行宣傳，為其他酒店提供經(jīng)驗(yàn)與指導(dǎo)。此外，市場(chǎng)上低碳設(shè)備的缺乏、融資渠道少等因素都嚴(yán)重地阻礙了酒店低碳化的步伐。因此，政府一方面需要優(yōu)化酒店低碳化發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境，充分利用市場(chǎng)機(jī)制調(diào)動(dòng)酒店低碳化發(fā)展的積極性；另一方面，需要制定酒店低碳化發(fā)展的金融和信貸機(jī)制，為酒店的低碳化發(fā)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。因此，本文將針對(duì)酒店低碳化發(fā)展的影響因素構(gòu)建政府主導(dǎo)型的激勵(lì)政策體系。

三、政府主導(dǎo)型的激勵(lì)政策體系構(gòu)建

面對(duì)以生態(tài)犧牲為代價(jià)的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)候，酒店低碳化發(fā)展的外部性顯露無(wú)疑[13]。對(duì)于這種負(fù)的外部性，完全依靠市場(chǎng)是難以消除的。因此構(gòu)建政府主導(dǎo)型的激勵(lì)政策體系來(lái)引導(dǎo)酒店的行為，以糾正這種外部性顯得尤為重要。為了避免在低碳化發(fā)展的過(guò)程中酒店因得不到一定程度的補(bǔ)償而采取逆向選擇行為，政府應(yīng)該在財(cái)政支持、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、信息交流和人才培養(yǎng)等方面制定相應(yīng)的激勵(lì)政策，建立起良好的碳交易平臺(tái)，利用市場(chǎng)機(jī)制激勵(lì)酒店的低碳化發(fā)展（見(jiàn)圖2）。

（一）財(cái)稅激勵(lì)政策

1.設(shè)立低碳酒店專(zhuān)項(xiàng)基金。針對(duì)目前低碳技術(shù)或設(shè)備購(gòu)買(mǎi)成本高的問(wèn)題，政府需要在低碳酒店的推行過(guò)程中設(shè)立支持低碳酒店發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)基金，在加大補(bǔ)償力度的同時(shí)保證財(cái)政補(bǔ)貼的落實(shí)到位，有效減少酒店低碳化發(fā)展過(guò)程中的外部不經(jīng)濟(jì)性。海南省可以借鑒山東省財(cái)政廳對(duì)酒店使用太陽(yáng)能集熱系統(tǒng)的財(cái)政補(bǔ)貼辦法，對(duì)酒店的低碳改造給與補(bǔ)貼[14]。首先，政府可以根據(jù)酒店的規(guī)模以及發(fā)展現(xiàn)狀設(shè)置低碳改造補(bǔ)貼的最高金額（同一家酒店可以申請(qǐng)改造的項(xiàng)目和次數(shù)不限，但是用于改造的總金額不得超過(guò)政府規(guī)定的上限）。其次，政府對(duì)提出申請(qǐng)的酒店進(jìn)行調(diào)研，并對(duì)低碳改造中使用的設(shè)備、技術(shù)與工藝的科學(xué)性和低碳項(xiàng)目的可行性進(jìn)行審核。最后，對(duì)通過(guò)審核的低碳項(xiàng)目，政府可以根據(jù)酒店的總投資量按照一定比例進(jìn)行現(xiàn)金補(bǔ)貼。

2.基于稅收的獎(jiǎng)懲激勵(lì)機(jī)制。政府的懲罰力度和財(cái)稅政策是影響酒店低碳化發(fā)展的關(guān)鍵因素，而且酒店管理人員的共同度達(dá)到了70%以上。因此，海南省政府在激勵(lì)酒店低碳化發(fā)展方面，必須不斷地開(kāi)辟新的思路，對(duì)低碳項(xiàng)目實(shí)行低碳補(bǔ)貼的同時(shí)，建立獎(jiǎng)懲分明的稅收制度，強(qiáng)化稅收的雙重作用。一方面可以分類(lèi)征收酒店的所得稅：低碳化發(fā)展的酒店可以獲得稅收優(yōu)惠，高耗能、高排放的酒店所繳納的所得稅則要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于低碳酒店；酒店低碳設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)也可實(shí)施類(lèi)似的稅收政策，從而鼓勵(lì)酒店使用低碳節(jié)能設(shè)備。另一方面，加快建立綠色“GDP”評(píng)價(jià)體系，根據(jù)海南省酒店的發(fā)展情況規(guī)定酒店的碳減排任務(wù)，如果企業(yè)能完成規(guī)定的節(jié)能減排任務(wù)則對(duì)其免征碳稅；超額完成則給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)；若不能完成任務(wù)，則對(duì)其征收碳稅。同時(shí)，對(duì)酒店的非節(jié)能項(xiàng)目和高污染項(xiàng)目征收重稅。這些征收的碳稅必須全部投入低碳酒店專(zhuān)項(xiàng)基金反哺給酒店業(yè)，或者以補(bǔ)貼的形式返還給低碳酒店的消費(fèi)者。

（二）金融激勵(lì)政策

調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，“低碳技術(shù)和設(shè)施設(shè)備更新改造的成本高”是影響酒店低碳化發(fā)展的重要因素。政府給予的優(yōu)惠和補(bǔ)貼只解決很小的一部分資金問(wèn)題，酒店進(jìn)行低碳改造的大部分資金還需要自己籌集。針對(duì)酒店管理層反應(yīng)的“酒店低碳化發(fā)展融資比較困難，融資渠道少”等資金問(wèn)題，非常有必要提出合同能源管理和低碳信貸來(lái)拓寬酒店的融資渠道。

1.合同能源管理。近年來(lái)，合同能源管理（EMC）已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)實(shí)施節(jié)能管理成效最明顯的市場(chǎng)化節(jié)能機(jī)制。在我國(guó)，金陵連鎖酒店2009年就應(yīng)用了“合同能源管理”，并且在這一新的市場(chǎng)機(jī)制的幫助下，金陵集團(tuán)在走低碳化道路的同時(shí)獲得的了良好的經(jīng)濟(jì)收益[15]。合同能源管理是依據(jù)節(jié)能服務(wù)公司與自愿進(jìn)行節(jié)能改造的酒店簽訂的節(jié)能服務(wù)合同，由節(jié)能公司提供項(xiàng)目投資、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)測(cè)管理等綜合幫助酒店進(jìn)行節(jié)能改造，通過(guò)分享酒店的節(jié)能效益收回投資并獲取回報(bào)的一種新型市場(chǎng)化節(jié)能機(jī)制[16]。合同能源管理最顯著的特點(diǎn)是節(jié)能服務(wù)公司在承擔(dān)了節(jié)能項(xiàng)目投資的同時(shí)，還提供專(zhuān)業(yè)化的綜合服務(wù)，不但緩解了酒店的經(jīng)濟(jì)壓力，還解決的酒店低碳專(zhuān)業(yè)人才匱乏的難題。因此，政府應(yīng)該鼓勵(lì)酒店與節(jié)能服務(wù)公司合作，推廣合同能源管理項(xiàng)目。

2.低碳信貸。在深度訪(fǎng)談中了解到，酒店融資的主要來(lái)源是銀行貸款。商業(yè)銀行的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是追求短期流動(dòng)性[17]，然而在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)“對(duì)酒店建筑的低碳改造工作量大、成本高、短期內(nèi)效益不明顯”，故酒店很難通過(guò)向銀行貸款完成自身的低碳改造與發(fā)展。為了更好地配合酒店的財(cái)稅政策，為酒店的低碳化發(fā)展掃清障礙，政府一方面可以出面擔(dān)保表示對(duì)酒店低碳項(xiàng)目的支持，另一方面還需要完善制度安排，借鑒綠色信貸的思想，鼓勵(lì)“低碳信貸”的發(fā)放，建立統(tǒng)一長(zhǎng)效的信貸機(jī)制[18]。低碳信貸是專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒店低碳化發(fā)展融資需求的運(yùn)作模式，可以看做是綠色信貸在碳減排領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用。其具體實(shí)施過(guò)程與綠色信貸類(lèi)似：在國(guó)家政策的支持和以及激勵(lì)下，商業(yè)銀行對(duì)申請(qǐng)低碳改造的酒店進(jìn)行審核，并按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)向符合低碳改造要求的項(xiàng)目發(fā)放貸款[19]。

（三）市場(chǎng)政策

酒店業(yè)低碳化發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境不成熟也嚴(yán)重的制約了酒店低碳化的發(fā)展。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)69.3%的酒店管理者認(rèn)為“市場(chǎng)上低碳酒店太少，缺乏競(jìng)爭(zhēng)與引導(dǎo)”，針對(duì)這一問(wèn)題，政府應(yīng)優(yōu)化酒店低碳化發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境，充分利用碳交易機(jī)制和酒店之間的清潔發(fā)展機(jī)制調(diào)動(dòng)酒店低碳化發(fā)展的積極性（見(jiàn)圖3）。

1.酒店清潔發(fā)展機(jī)制。清潔發(fā)展機(jī)制是《京都議定書(shū)》中唯一一個(gè)涉及到發(fā)展中國(guó)家的碳減排機(jī)制。《京都議定書(shū)》規(guī)定，清潔發(fā)展機(jī)制是指允許附件1締約方在非附件1締約方開(kāi)展二氧化碳等溫室氣體減排項(xiàng)目，并根據(jù)這些項(xiàng)目產(chǎn)生的減排數(shù)額獲得“經(jīng)核證的減排量”（CERs）來(lái)抵減本國(guó)的減排義務(wù)[20]。清潔發(fā)展機(jī)制既幫助發(fā)展中國(guó)家解決了低碳發(fā)展過(guò)程中遇到的技術(shù)和資金缺乏等問(wèn)題，又使發(fā)達(dá)國(guó)家在節(jié)約成本的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了在《京都議定書(shū)》上的承諾，是發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家通過(guò)合作達(dá)到減排目標(biāo)和發(fā)展的“雙贏(yíng)”機(jī)制。利用清潔發(fā)展機(jī)制的思路，可以解決“市場(chǎng)上低碳酒店太少，缺乏競(jìng)爭(zhēng)與引導(dǎo)”的這一經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。

在酒店低碳化發(fā)展的過(guò)程中，由于不同的酒店在建筑規(guī)模、接待能力、低碳節(jié)能發(fā)展水平等方面存在差異，其完成政府所規(guī)定的碳減排任務(wù)的能力也會(huì)存在一定的差異。因此，政府可以借鑒清潔發(fā)展機(jī)制的運(yùn)行原理，開(kāi)展酒店清潔發(fā)展機(jī)制（見(jiàn)圖4）。按照酒店的經(jīng)濟(jì)收入狀況為其分配碳減排量（H酒店為經(jīng)濟(jì)效益好，較發(fā)達(dá)的酒店；L酒店為經(jīng)濟(jì)效益低，不太發(fā)達(dá)的酒店；同時(shí)H酒店的減排任務(wù)要高于L酒店的減排任務(wù)），允許H酒店為L(zhǎng)酒店提供資金或技術(shù)支持幫助其開(kāi)展低碳項(xiàng)目，并且可以用這些項(xiàng)目的減排數(shù)額抵減自身的減排任務(wù)。

2.酒店碳交易機(jī)制。所謂碳交易就是把碳排放權(quán)和減排量額度當(dāng)作稀缺資源，利用市場(chǎng)機(jī)制解決以CO2為代表的溫室氣體的減排問(wèn)題，也就是說(shuō)CO2的排放權(quán)作可以作為商品進(jìn)行交易[21]。隨著碳交易的提出與在國(guó)際市場(chǎng)上的盛行，碳交易機(jī)制作為規(guī)范碳交易市場(chǎng)的一種制度也隨之產(chǎn)生[22]。針對(duì)“市場(chǎng)上低碳酒店太少，缺乏競(jìng)爭(zhēng)與引導(dǎo)等問(wèn)題”，海南省政府可以專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒店建立碳交易平臺(tái)，允許超額完成減排任務(wù)的酒店，將超額完成減排量以貿(mào)易方式轉(zhuǎn)讓給未能完成減排任務(wù)的酒店。通過(guò)碳交易市場(chǎng)機(jī)制的調(diào)節(jié)不僅可以達(dá)到酒店碳排放額的合理配置，還能夠利用市場(chǎng)的競(jìng)價(jià)機(jī)制及利益驅(qū)動(dòng)，激勵(lì)酒店積極開(kāi)展碳減排活動(dòng)。酒店自身也通過(guò)碳交易達(dá)到了利潤(rùn)最大和降低排放量的雙贏(yíng)效果。從而緩解了調(diào)研結(jié)果中由于“酒店建筑的低碳改造工作量大、成本高、短期內(nèi)效益不明顯”而導(dǎo)致酒店低碳化發(fā)展的積極性低這一問(wèn)題。

（四）完善政府監(jiān)督機(jī)制

政府對(duì)酒店的碳排放情況進(jìn)行科學(xué)的計(jì)量、統(tǒng)計(jì)和分析是酒店低碳化發(fā)展的量化管理基礎(chǔ)。海南省應(yīng)盡快建立低碳測(cè)試系統(tǒng)和酒店標(biāo)準(zhǔn)化低碳化的管理系統(tǒng)，對(duì)酒店進(jìn)行碳排放的核算，并將之納入到酒店的運(yùn)營(yíng)成本之中，對(duì)酒店進(jìn)行約束。在酒店的經(jīng)營(yíng)管理管理過(guò)程中根據(jù)低碳測(cè)試系統(tǒng)的結(jié)果進(jìn)行低碳考核并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)懲，加強(qiáng)監(jiān)督與考核。與此同時(shí)，強(qiáng)化公眾監(jiān)督機(jī)制，通過(guò)公眾參與的方式建立多渠道監(jiān)督體系。

（五）人才培養(yǎng)政策

第2篇：酒店能源管理的方法范文

【關(guān)鍵詞】綠色經(jīng)濟(jì)；酒店管理；綠色技術(shù)；途徑

一、酒店管理融入綠色經(jīng)濟(jì)理念的必要性

隨著綠色經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，人們?cè)谏a(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中越來(lái)越關(guān)注資源與環(huán)境保護(hù)。全國(guó)上下形成了貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，構(gòu)建資源節(jié)約和環(huán)境友好型社會(huì)的熱潮。

酒店業(yè)一直是高能耗行業(yè)的突出代表。新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)酒店經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，現(xiàn)有建筑面積5億多平方米。但直至目前，其“主要產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)仍屬于典型的線(xiàn)性開(kāi)放式經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，導(dǎo)致了‘高投入、高消耗、高污染’”。[1]全國(guó)各大城市的大型酒店都成為當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。雖然環(huán)保部門(mén)在創(chuàng)建綠色酒店的工作中，重點(diǎn)針對(duì)能源管理狀況、鍋爐排放現(xiàn)狀、廚房排水隔油池使用狀況等進(jìn)行檢查，可這種評(píng)估方法只對(duì)酒店的環(huán)保工作起到了改善作用，并不能改變酒店業(yè)線(xiàn)性開(kāi)放式經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

（一）運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程存在大量能源浪費(fèi)現(xiàn)象

如設(shè)施設(shè)備能耗與酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)不匹配，使設(shè)備長(zhǎng)期在負(fù)荷不足的情況下運(yùn)轉(zhuǎn)；鍋爐的熱氣在沒(méi)有利用的情況下直接外排；冷凝水得不到回收，閥門(mén)質(zhì)量不好，管道散熱嚴(yán)重，導(dǎo)致熱能無(wú)端浪費(fèi)；員工缺乏節(jié)能意識(shí)，對(duì)不用的設(shè)備沒(méi)有及時(shí)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，如未養(yǎng)成隨手關(guān)燈、關(guān)水龍頭、關(guān)空調(diào)等習(xí)慣。

（二）日常經(jīng)營(yíng)管理存在“非綠色”觀(guān)念

如不少酒店的客用拖鞋、肥皂、洗浴液、塑料袋等耗材，都是一次性使用物品，既浪費(fèi)了資源，又不利于酒店綠色環(huán)保；一些酒店的服務(wù)方式設(shè)計(jì)缺乏節(jié)約意識(shí)，客觀(guān)上鼓勵(lì)客人浪費(fèi)使用耗材物品，比如菜肴推銷(xiāo)的多多益善、剩余菜肴的棄置浪費(fèi)等。

總之，能源大量消耗與浪費(fèi)的現(xiàn)狀，說(shuō)明酒店貫徹綠色經(jīng)濟(jì)理念的緊迫性；而酒店在能源使用和耗材管理過(guò)程中存在的節(jié)能降耗空間，為其實(shí)施綠色經(jīng)濟(jì)提供了可能性。因此，創(chuàng)建綠色生態(tài)酒店已成為酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和必然選擇。

二、酒店管理融入綠色經(jīng)濟(jì)理念的重要性

綠色經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)理論的創(chuàng)建者與實(shí)踐者、遂寧綠色經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)季鑄教授將綠色經(jīng)濟(jì)定義為：以效率、和諧、持續(xù)為發(fā)展目標(biāo)，以生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)工業(yè)好的持續(xù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)為基本內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增長(zhǎng)方式和社會(huì)形態(tài)。

在綠色經(jīng)濟(jì)模式下，環(huán)保技術(shù)、清潔生產(chǎn)工藝等眾多有利于環(huán)境的技術(shù)被轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，通過(guò)有益于或與環(huán)境無(wú)對(duì)抗的經(jīng)濟(jì)行為，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。其本質(zhì)是以維護(hù)人類(lèi)生存環(huán)境，合理保護(hù)資源、能源以及有益于人體健康為特征的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，是一種平衡式經(jīng)濟(jì)。酒店管理引入綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式具有重大戰(zhàn)略意義。

（一）可以促進(jìn)酒店產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

酒店業(yè)作為旅游業(yè)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)于實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展負(fù)有不可推卸的責(zé)任。創(chuàng)建生態(tài)酒店是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)微觀(guān)途徑。

（二）可以實(shí)現(xiàn)酒店自身的可持續(xù)發(fā)展

1.綠色經(jīng)濟(jì)思想所倡導(dǎo)的管理方式與酒店的節(jié)能降耗管理有著根本的相容性、契合性，從而有效節(jié)約能源，降低酒店的經(jīng)營(yíng)成本，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

2.綠色生產(chǎn)、綠色服務(wù)和綠色消費(fèi)方式在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，也有利于酒店形成自己的經(jīng)營(yíng)特色，使酒店和顧客之間形成綠色互動(dòng)；在強(qiáng)化顧客綠色認(rèn)識(shí)的同時(shí)幫助顧客加深對(duì)酒店的綠色印象，創(chuàng)造良好的企業(yè)聲譽(yù)。

3.環(huán)境問(wèn)題與酒店經(jīng)營(yíng)成本直接相連，綠色經(jīng)濟(jì)管理可降低減少酒店的費(fèi)用。由于綠色酒店倡導(dǎo)安全、環(huán)保和健康的理念，受到越來(lái)越多綠色消費(fèi)者的歡迎，因此在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。

三、酒店管理應(yīng)用綠色經(jīng)濟(jì)的途徑

（一）深化綠色管理理念，開(kāi)展酒店“綠色營(yíng)銷(xiāo)”，提升酒店品牌勢(shì)能

1.“唯有在每一位管理者、每一位員工的心目中確立了綠色管理的思想和觀(guān)念，才有可能使他們主動(dòng)地采取各種綠色管理的行為。”[2]酒店要將可持續(xù)發(fā)展觀(guān)作為經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)思想，將綠色經(jīng)濟(jì)作為管理理念。

2.酒店的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念支配著營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，酒店應(yīng)樹(shù)立綠色營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。“綠色營(yíng)銷(xiāo)”是酒店在力行綠色經(jīng)濟(jì)理念的基礎(chǔ)上，針對(duì)自身發(fā)展特性，發(fā)現(xiàn)、甄別或創(chuàng)造更加適合自身發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)理念，并將其融入到酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)流程中，營(yíng)造獨(dú)特的綠色文化氛圍，以綠色文化作媒介與顧客及社會(huì)公眾構(gòu)建全新的利益共同體關(guān)系，用綠色文化來(lái)增添酒店產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值鏈、創(chuàng)造產(chǎn)品的親和力、增強(qiáng)酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，酒店管理者應(yīng)率先轉(zhuǎn)變觀(guān)念，認(rèn)識(shí)保護(hù)環(huán)境的重要性以及實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的必要性；并培養(yǎng)員工的綠色意識(shí)，創(chuàng)建綠色酒店文化。

（二）完善綠色生產(chǎn)形式，節(jié)能減耗與清潔生產(chǎn)齊頭并進(jìn)

1.從生產(chǎn)設(shè)計(jì)、能源與原材料選用、設(shè)備維護(hù)管理等環(huán)節(jié)，做到資源和能源利用與經(jīng)濟(jì)效益的最大化，人與環(huán)境的危害最小化。依托以信息技術(shù)為代表的先進(jìn)科技，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中降低資源消耗、減少環(huán)境污染提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐，避免走“先污染、后治理”的老路。

2.將節(jié)能消耗、清潔生產(chǎn)與廢物綜合利用融為一體，應(yīng)用于產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)中間生產(chǎn)過(guò)程與最終服務(wù)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部資源循環(huán)。應(yīng)認(rèn)真分析酒店能耗、排水、酒店餐飲垃圾現(xiàn)狀及含能損失、酒店建筑主風(fēng)口排風(fēng)對(duì)新風(fēng)吸入口空氣品質(zhì)的影響；控制酒店能源消耗，節(jié)省日常開(kāi)支；酒店食品安全清潔生產(chǎn)要貫徹到食品進(jìn)貨檢查、貯藏、加工與制作、餐后清洗等環(huán)節(jié)。

（三）以“綠色技術(shù)”強(qiáng)化生態(tài)經(jīng)濟(jì)化價(jià)值觀(guān)，力行“綠色服務(wù)”

1.綠色技術(shù)是技術(shù)的使用達(dá)到降低污染、循環(huán)使用、節(jié)能降耗且符合環(huán)境保護(hù)與生態(tài)平衡的要求。綠色科技的采用是構(gòu)建酒店綠色文化的物質(zhì)保證。具體而言，應(yīng)該首先對(duì)酒店設(shè)施進(jìn)行綠化，如節(jié)能環(huán)保材料、使用節(jié)能設(shè)備和節(jié)能電器，對(duì)有利用價(jià)值的物品進(jìn)行二次利用。其次酒店從設(shè)計(jì)開(kāi)始到提品的全過(guò)程所涉及的環(huán)境行為必須符合環(huán)保要求。客房家具選擇天然的藤木制品或玻璃器皿，床上用品是純天然棉麻織物，使用綠色文具、綠色冰箱、節(jié)能空調(diào)。

2.綠色服務(wù)指的是“在服務(wù)過(guò)程中除了滿(mǎn)足顧客的需要以外還應(yīng)注重節(jié)儉，減少浪費(fèi)；注重物品的再循環(huán)再利用”。[3]這就需要酒店將綠色理念根植于每個(gè)員工的思想中，引導(dǎo)顧客進(jìn)行綠色消費(fèi)，倡導(dǎo)顧客在消費(fèi)時(shí)注意節(jié)儉和環(huán)境保護(hù)。

綜上所述，在綠色經(jīng)濟(jì)視野里，酒店可持續(xù)節(jié)約自然資源、向綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變是酒店業(yè)的未來(lái)最佳發(fā)展方向。

參考文獻(xiàn)：

[1]高興.綠色酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展與運(yùn)行管理模式[M].中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2009.

第3篇：酒店能源管理的方法范文

關(guān)鍵詞：酒店管理；創(chuàng)新途徑；酒店文化；全方位管理模式；人力資源管理

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，酒店業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的主要組成部分，迅速發(fā)展起來(lái)。經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展帶來(lái)了酒店業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，酒店管理成為酒店發(fā)展的重要因素。本文分析了當(dāng)前酒店管理中存在的問(wèn)題，從酒店文化、全方位管理模式、人力資源管理三個(gè)方面探索酒店管理的創(chuàng)新途徑。

1酒店管理存在的問(wèn)題

1.1服務(wù)質(zhì)量有待提高

許多酒店將服務(wù)重點(diǎn)放在了便捷、舒適上，但是由于創(chuàng)新不夠，服務(wù)模式僵化，往往不能急顧客之所急。每個(gè)酒店的風(fēng)格都差不多，房間的布置同化性嚴(yán)重，沒(méi)有根據(jù)顧客群體的區(qū)別布置房間。大多數(shù)酒店都倡導(dǎo)“微笑”、“關(guān)愛(ài)”、“熱情”的服務(wù)理念，從而使得顧客在每個(gè)酒店的感受都差不多，這樣也就使得酒店無(wú)法在酒店業(yè)中凸顯出來(lái)。不夠關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)，如：顧客檔案，國(guó)內(nèi)的酒店很少建立顧客檔案。顧客檔案一般記錄顧客的作息習(xí)慣、喜好等基本信息，通過(guò)這些信息，為顧客帶來(lái)貼心服務(wù)，留住客戶(hù)。

1.2人力資源管理效益差

酒店的組織結(jié)構(gòu)冗雜，管理效能低，只倡導(dǎo)為顧客帶來(lái)人文服務(wù)，卻不倡導(dǎo)員工的人文關(guān)懷，無(wú)法激發(fā)員工的工作積極性。許多酒店甚至將顧客的投訴和表?yè)P(yáng)作為員工績(jī)效考核的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這使得許多員工產(chǎn)生“不求有功、但求無(wú)過(guò)”的思想。同時(shí)，酒店一般分成餐飲、住宿、休閑、娛樂(lè)等各個(gè)部門(mén)，而各個(gè)部門(mén)員工缺乏交流溝通，各自為政，沒(méi)有建立協(xié)調(diào)機(jī)制，無(wú)法聚合所有員工的力量，人力資源管理效益差。

2酒店管理的創(chuàng)新途徑

2.1酒店文化

酒店文化體現(xiàn)了酒店的信譽(yù)，是一個(gè)酒店可持續(xù)發(fā)展的重要要素。一個(gè)有深厚根基酒店文化的企業(yè)能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中凸顯出來(lái)，并努力創(chuàng)新，增強(qiáng)發(fā)展活力。在當(dāng)今時(shí)代，酒店文化建設(shè)是酒店管理創(chuàng)新的重要方向之一，自上而下進(jìn)行酒店文化建設(shè)，創(chuàng)新管理理念，將酒店文化在日常工作、行為準(zhǔn)則、規(guī)章制度中體現(xiàn)出來(lái)。樹(shù)立“以人為本”價(jià)值取向，進(jìn)行價(jià)值文化、管理文化、技術(shù)文化、員工文化的創(chuàng)新建設(shè)，增強(qiáng)酒店文化的活力和內(nèi)涵，將人才培養(yǎng)觀(guān)和營(yíng)銷(xiāo)文化融入到酒店品牌文化中，豐富其內(nèi)涵，并借用現(xiàn)代多元化的營(yíng)銷(xiāo)手段將酒店文化傳播出去，以此完善酒店文化產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)新酒店管理。

2.2全方位管理模式

全方位的管理模式就是從顧客需求入手，進(jìn)行系列制度建設(shè)，重視顧客對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)的重構(gòu)和各個(gè)崗位職責(zé)的細(xì)化。在管理模式創(chuàng)新上，廣州的“花園酒店”就做得非常好，他們創(chuàng)新“一個(gè)中心，三級(jí)管理”的管理模式。“一個(gè)中心”就是以酒店總經(jīng)理為中心，強(qiáng)化酒店管理權(quán)的統(tǒng)一性；“三級(jí)管理”是“總經(jīng)理——部門(mén)總監(jiān)——分部主管”的三級(jí)垂直層次負(fù)責(zé)管理制，這樣職責(zé)明確的層級(jí)管理制有助于提高工作效率，形成相互牽制、相互制衡的部門(mén)制，建立全面內(nèi)部監(jiān)控防線(xiàn)，保證各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位。當(dāng)然，相互牽制、相互制衡部門(mén)制的建立還要突出崗位的核查，不定期進(jìn)行部門(mén)間的相互檢查，并建立部門(mén)內(nèi)的自動(dòng)檢查功能，保證酒店管理者和員工在足夠的條件下啟動(dòng)審查監(jiān)督體系，并設(shè)有專(zhuān)人對(duì)各部門(mén)的消耗和管理進(jìn)行核查，最終形成一個(gè)“防、堵、查”的遞進(jìn)式監(jiān)督控制機(jī)制。及時(shí)發(fā)現(xiàn)管理中存在的問(wèn)題，并采取合適措施盡快解決問(wèn)題，化解酒店管理風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。酒店管理者要深刻認(rèn)識(shí)到管理的重要性，借鑒國(guó)內(nèi)外成功的經(jīng)驗(yàn)和例子，根據(jù)本酒店的實(shí)際管理情況和面向顧客群體，以顧客滿(mǎn)意度為核心，進(jìn)行管理模式的創(chuàng)新，加強(qiáng)自我監(jiān)督，建立預(yù)警機(jī)制，努力實(shí)現(xiàn)集約化管理，充分發(fā)揮員工的價(jià)值，全面提高管理水平。

2.3人力資源管理

首先，樹(shù)立“以員工為本”的管理理念。在人力資源管理中，將人性化管理體現(xiàn)于員工工作制度、績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲機(jī)制等各個(gè)方面，在提高服務(wù)質(zhì)量的前提下，從員工利益出發(fā)，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和興趣，讓員工感受到酒店的關(guān)懷。建立合理的薪資制度。考核制度的可操作性。設(shè)立特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)及困難員工互助基金。以合理薪資制度關(guān)懷員工，激發(fā)員工的工作積極性。同時(shí)，從發(fā)展角度關(guān)注員工的成長(zhǎng)，幫助員工制定合理的職業(yè)規(guī)劃，實(shí)行雙向崗位選擇，考慮員工是否喜歡酒店為其提供的崗位，從員工的興趣、愛(ài)好、性格出發(fā)，幫助員工認(rèn)清自己的職業(yè)規(guī)劃。用酒店的發(fā)展目標(biāo)、文化底蘊(yùn)、服務(wù)方向感染員工，使員工將自己的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與酒店的發(fā)展戰(zhàn)略結(jié)合起來(lái)，為員工發(fā)展提供平臺(tái)，提供均等的發(fā)展機(jī)會(huì)，提高酒店的歸屬感和凝聚力，發(fā)揮員工的主觀(guān)能動(dòng)性。其次，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，提高人力資源管理效益。建立部門(mén)協(xié)調(diào)機(jī)制，摒棄部門(mén)之間的差異，加強(qiáng)部門(mén)間的交流溝通，形成相互協(xié)作的工作氛圍。將單一的員工績(jī)效考核制度發(fā)展成為多層績(jī)效考核，同時(shí)考核員工和部門(mén)的績(jī)效，并加重部門(mén)績(jī)效在員工績(jī)效中的比值，從而增強(qiáng)部門(mén)凝聚力。再次，加大人力培養(yǎng)投資。酒店要舍得投資，培養(yǎng)人才，提高人才競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建學(xué)習(xí)型酒店，幫助員工樹(shù)立終身學(xué)習(xí)觀(guān)，促使其主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，豐富自身知識(shí)結(jié)構(gòu)。

作者:王吉榮單位:赤峰學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

［1］俞希迪.關(guān)于五星級(jí)酒店的能源管理實(shí)施及方案［J］.價(jià)值工程，2015，（21）：20-21.

［2］何佳.現(xiàn)代酒店業(yè)成本管理的優(yōu)化研究［J］.經(jīng)營(yíng)管理者，2014，（02）：85-87.

［3］劉杉.我國(guó)企業(yè)人力資源成本控制淺析［J］.科技情報(bào)開(kāi)發(fā)與經(jīng)濟(jì)，2014，（11）：150.

［4］張燕.戰(zhàn)略定位視角下經(jīng)濟(jì)型酒店戰(zhàn)略成本管理研究［J］.特區(qū)經(jīng)濟(jì)，2014，（12）：218.

［5］金渝琳.淺議新時(shí)期酒店管理的創(chuàng)新發(fā)展［J］.中國(guó)商貿(mào)，2012，（25）：125.

［6］陳婭玲.新形勢(shì)下酒店管理如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新［J］.黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，（04）：127.

第4篇：酒店能源管理的方法范文

第一部分：酒店成本管理概述。這一部分是論文得以展開(kāi)的理論基礎(chǔ)。酒店成本主要是指酒店的運(yùn)營(yíng)成本，即酒店在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的相關(guān)成本，不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實(shí)體內(nèi)部發(fā)生的成本，還包括上游成本和下游成本。

第二部分：我國(guó)酒店成本管理存在的主要問(wèn)題。當(dāng)前，酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識(shí)淡化、成本管理弱化，成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象，致使成本失控日益嚴(yán)重，成本水平高居不下，嚴(yán)重制約著企業(yè)效益的提高，影響了企業(yè)的發(fā)展。第一是管理責(zé)任不明確，企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤；第二是對(duì)成本管理對(duì)象與內(nèi)容認(rèn)識(shí)不清；第三是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的管理模式?jīng)]有確立；第四是成本核算工作有待提高。

第三部分：我國(guó)酒店成本管理存在問(wèn)題的原因分析，分析引發(fā)這些問(wèn)題的原因所在。第一是企業(yè)管理者素質(zhì)偏低，不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)；第二是企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低；第三是缺乏成本約束和激勵(lì)機(jī)制；第四是財(cái)務(wù)人員地位低，直接影響成本管理的成效。

第四部分：改進(jìn)我國(guó)酒店成本管理的建議。這一部分是論文的重點(diǎn)，要提高我國(guó)酒店的管理水平，強(qiáng)化成本管理，就必須從抓酒店外部運(yùn)營(yíng)環(huán)境與強(qiáng)化內(nèi)部管理等多方面一起著手。通過(guò)多管齊下，不斷理順酒店運(yùn)行環(huán)境，提升管理水平。第一是采用先進(jìn)技術(shù)，降低酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本；第二是人工成本管理與調(diào)動(dòng)員工積極性并重；第三是加強(qiáng)采購(gòu)管理，降低酒店采購(gòu)成本；第四是全面引入戰(zhàn)略成本管理體系，提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：酒店；成本管理；方法；建議

引言

隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，外商獨(dú)資旅游企業(yè)正大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，跨國(guó)經(jīng)營(yíng)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)管理將全面參與中國(guó)酒店業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)酒店業(yè)正面臨著前所未有的危機(jī)和挑戰(zhàn)。這將對(duì)中國(guó)酒店業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，將會(huì)促進(jìn)我國(guó)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提高，向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏。面對(duì)更加激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)酒店業(yè)只有形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，降低成本，迅速實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張，才是中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的根本出路。

一、酒店成本管理概述

（一）酒店成本

酒店成本主要是指酒店的運(yùn)營(yíng)成本，即酒店在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的相關(guān)成本，不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實(shí)體內(nèi)部發(fā)生的成本，還包括上游成本和下游成本。酒店是個(gè)特殊的企業(yè)，其成本構(gòu)成較為復(fù)雜。企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的成本就是酒店在直接為客人提供服務(wù)，包括住宿、餐飲、娛樂(lè)、休閑的過(guò)程中所發(fā)生的成本。從酒店價(jià)值鏈角度來(lái)看，即價(jià)值活動(dòng)中的基本活動(dòng)所產(chǎn)生的成本。上、下游成本包括采購(gòu)成本、技術(shù)開(kāi)發(fā)成本、人力資源管理成本、信息化成本等等。

（二）酒店成本管理

酒店成本管理，就是對(duì)酒店成本進(jìn)行的管理。這里所要強(qiáng)調(diào)的是成本管理不等同于單純的成本降低。成本降低是以成本最小化為目標(biāo)，不停的降低、降低再降低。成本管理關(guān)注是企業(yè)整體的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

成本管理在本質(zhì)上并不是關(guān)注成本本身，而是要注意識(shí)別那些企業(yè)成功的關(guān)鍵因素。成本管理具有以下三個(gè)重要特征：

其一、全局性。成本管理不僅關(guān)注部門(mén)成本，更關(guān)注企業(yè)作為一個(gè)整體的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益，它實(shí)際上是一種價(jià)值管理，涉及到企業(yè)價(jià)值活動(dòng)的任何方面，而不是僅僅局限于對(duì)產(chǎn)品成本進(jìn)行管理。將成本管理定義為對(duì)產(chǎn)品成本的管理，縮小了成本管理的范圍，限制了成本管理作用的發(fā)揮，也是對(duì)成本管理對(duì)象的片面理解。

其二、綜合性。成本管理不僅關(guān)注財(cái)務(wù)信息，更需要利用非財(cái)務(wù)指標(biāo)為管理決策提供服務(wù)；

其三、管理性。成本管理不僅是一項(xiàng)控制工作，更是一項(xiàng)管理工作，需要站在企業(yè)戰(zhàn)略管理的層面進(jìn)行操作。

（三）成本管理的一般原則

企業(yè)在構(gòu)建成本管理體系和方法的時(shí)，為了發(fā)揮好成本管理的作用，實(shí)現(xiàn)成本管理目標(biāo)，應(yīng)遵守這樣一些基本原則：及時(shí)性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則、互相協(xié)調(diào)原則。

及時(shí)性原則。及時(shí)性原則是指成本管理系統(tǒng)能及時(shí)反映成本管理過(guò)程中實(shí)際發(fā)生與管理標(biāo)準(zhǔn)之間的偏差，使之能及時(shí)消除偏差，恢復(fù)正常。當(dāng)成本管理系統(tǒng)中出現(xiàn)偏差而沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取措施予以糾正時(shí)，間隔越長(zhǎng)，企業(yè)遭受的經(jīng)濟(jì)損失就越大。因此，在成本管理過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)糾正偏差，以減少失控期間的損失。

節(jié)約性原則。實(shí)施成本管理一般會(huì)產(chǎn)生一些費(fèi)用，如人員工資費(fèi)、辦公費(fèi)等，這些費(fèi)用一般稱(chēng)為管理成本。實(shí)施成本管理的目的就是通過(guò)實(shí)行有效的管理活動(dòng)，在花費(fèi)一定支出的同時(shí)為企業(yè)帶來(lái)更大收益，如果管理成本超出管理收益，則該項(xiàng)管理活動(dòng)是不可行的。實(shí)施成本管理一定要符合節(jié)約性原則。

責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則。為調(diào)動(dòng)企業(yè)內(nèi)部各單位積極性，許多企業(yè)都在推行責(zé)任會(huì)計(jì)制度。在實(shí)施成本管理時(shí)，就要同企業(yè)所實(shí)行的責(zé)任會(huì)計(jì)制度相結(jié)合，對(duì)于成本管理的結(jié)果要進(jìn)行具體的分析，落實(shí)獎(jiǎng)懲措施，才能促進(jìn)成本管理和責(zé)任會(huì)計(jì)制度的加強(qiáng)，調(diào)動(dòng)各單位的積極性。

互相協(xié)調(diào)的原則。成本管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，既然是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，就會(huì)涉及企業(yè)的各個(gè)部門(mén)、每個(gè)職工。要做好成本管理工作，僅靠成本管理部門(mén)的努力是不夠的。在實(shí)施成本管理工作中，成本管理部門(mén)要加強(qiáng)與其他部門(mén)溝通協(xié)作，確保成本管理工作能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

二、我國(guó)酒店成本管理存在的主要問(wèn)題

當(dāng)前，酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識(shí)淡化、成本管理弱化，成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象，致使成本失控日益嚴(yán)重，成本水平高居不下，嚴(yán)重制約著企業(yè)效益的提高，影響了企業(yè)的發(fā)展。我國(guó)酒店企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題，具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

（一）管理責(zé)任不明確，企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤

長(zhǎng)期以來(lái)，企業(yè)一直把成本管理作為少數(shù)人的專(zhuān)利，認(rèn)為成本、效益都應(yīng)由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)，而把各部門(mén)、班組的職工只看作生產(chǎn)者，廣大員工對(duì)于成本管理等問(wèn)題無(wú)意也無(wú)力過(guò)問(wèn)，成本意識(shí)淡漠。員工認(rèn)為干好干壞一個(gè)樣，感受不到市場(chǎng)的壓力，管理成本的積極性無(wú)法調(diào)動(dòng)起來(lái)，浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，企業(yè)的成本管理失去了真正能對(duì)成本控制起作用的管理群體，成效當(dāng)然不會(huì)明顯。沒(méi)有全員性的參與，要想實(shí)現(xiàn)成本管理的目標(biāo)只是空談。某賓館屬典型的國(guó)有企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)機(jī)制基本維持過(guò)去的一套，在崗位設(shè)置上，沒(méi)有充分考慮科學(xué)經(jīng)營(yíng)的需要，甚至對(duì)因人設(shè)崗，在人員使用上沒(méi)有引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，不是能者上，而是看你有無(wú)關(guān)系、有無(wú)背景，整個(gè)酒店人事關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，各有各的山頭，各有各的靠山，形成許多派系。這里為了照顧各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，安排了大量關(guān)系人員，而許多關(guān)系人員能力不行，干活不積極，卻要指定位子、待遇。許多人有后臺(tái)有關(guān)系可以不干、少干，但待遇卻比在崗的人還好。對(duì)于有關(guān)系的人員自然要供著、養(yǎng)著，而對(duì)于沒(méi)有關(guān)系的一般員工，表現(xiàn)不稱(chēng)職卻不能解職，因他們都是正式工，誰(shuí)都不服誰(shuí)，否則就撒潑、耍賴(lài)，可以鬧翻天。該酒店對(duì)一位不稱(chēng)職的洗衣房副經(jīng)理降職調(diào)離原崗位，結(jié)果此人大鬧總經(jīng)理辦公室，向上級(jí)各部門(mén)寫(xiě)信、上訪(fǎng)，鬧得滿(mǎn)城風(fēng)雨，影響了酒店正常經(jīng)營(yíng)。[ Www.]

（二）對(duì)成本管理對(duì)象與內(nèi)容認(rèn)識(shí)不清

在成本管理過(guò)程中，仍將成本管理局限于傳統(tǒng)的“節(jié)約一度電、一張紙”的簡(jiǎn)單、狹窄的模式之內(nèi)，忽視潛在的損失，尚未對(duì)成本實(shí)行全方位的管理。目前，許多酒店企業(yè)對(duì)人力資源耗費(fèi)缺乏重視，企業(yè)內(nèi)存在大量冗員，人員配置不合理。勞動(dòng)條件相對(duì)較差的一線(xiàn)生產(chǎn)崗位如客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)人員相對(duì)不足，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，而薪酬卻最低；而二線(xiàn)的人員如管理人員中卻存在大量閑置人員，而薪酬標(biāo)準(zhǔn)卻很高。作為酒店這種勞動(dòng)密集性的服務(wù)性企業(yè)，服務(wù)質(zhì)量好壞取決于一線(xiàn)服務(wù)人員的質(zhì)素、服務(wù)意識(shí)，而一般酒店企業(yè)人力資源的配置卻與此相抵觸。同時(shí)，不少酒店忽視對(duì)人力資源的培養(yǎng)如對(duì)職工進(jìn)行相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)，導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟，工作效率低，造成人工費(fèi)用相對(duì)過(guò)高。或者任由人力資源流失與浪費(fèi)，如對(duì)人員安排學(xué)非所用，對(duì)人力外流重視不夠，這些情況導(dǎo)致人力資源這一無(wú)形但又十分重要的成本耗費(fèi)嚴(yán)重。

（三）適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的管理模式?jīng)]有確立

首先，成本管理基礎(chǔ)工作薄弱，缺少一套完善的成本管理制度。一些企業(yè)原始記錄不夠健全，資產(chǎn)定期盤(pán)點(diǎn)制度執(zhí)行不嚴(yán)，定額管理、計(jì)量驗(yàn)收等基礎(chǔ)管理制度不完善，甚至出現(xiàn)制度成為只求形式的一種擺設(shè)，完全失去監(jiān)督、考查作用。有些企業(yè)成為無(wú)收支計(jì)劃、無(wú)正常審批手續(xù)、無(wú)報(bào)領(lǐng)制度的三無(wú)企業(yè)。這種花架子式的管理，其結(jié)果自然是管而無(wú)效的。

其次，過(guò)分依賴(lài)現(xiàn)有成本會(huì)計(jì)系統(tǒng)，無(wú)法適應(yīng)企業(yè)實(shí)行全面成本管理的需要。現(xiàn)有的成本管理體系沒(méi)有采用靈活多樣的成本方法，導(dǎo)致成本管理目的成為單純?yōu)榻档统杀径档统杀荆瑹o(wú)法提供決策所需的正確信息，無(wú)法深入反映經(jīng)營(yíng)過(guò)程，不能提供各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的成本信息，反映不了各個(gè)環(huán)節(jié)的發(fā)生的后果關(guān)系，結(jié)果誤導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定。另外，現(xiàn)有成本管理對(duì)象局限于酒店產(chǎn)品財(cái)務(wù)方面的信息，不能提供管理人員所需的資源、作業(yè)、產(chǎn)品、原料、客戶(hù)、銷(xiāo)售市場(chǎng)等非財(cái)務(wù)方面的信息，不能為企業(yè)的戰(zhàn)略管理提供充分信息。

第三，考核制度不完善，力度不大。具體表現(xiàn)在：考核只是企業(yè)內(nèi)部考核，沒(méi)有很好地跟市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)；考核只考核到部門(mén)一級(jí)，沒(méi)有落實(shí)到個(gè)人，對(duì)于考核結(jié)果仍存在吃大鍋飯現(xiàn)象、搞平均主義；獎(jiǎng)懲措施力度不夠，起不到調(diào)動(dòng)員工積極性的作用。對(duì)酒店內(nèi)部業(yè)績(jī)的考核只是粗略的以部門(mén)為單位，但由于下達(dá)考核指標(biāo)的制定缺乏科學(xué)依據(jù)，基本上只是在上年實(shí)際發(fā)生的基礎(chǔ)上上浮一定比例即成為下一年度指標(biāo)，且在運(yùn)行過(guò)程中也不會(huì)隨實(shí)際市場(chǎng)情況變化如按季或按半年作相應(yīng)調(diào)整，考核指標(biāo)往往嚴(yán)重偏離實(shí)際情況，起不到真正考核的作用。

（四）成本核算工作有待提高

目前，國(guó)內(nèi)外很多酒店企業(yè)成本計(jì)量與核算上取得了長(zhǎng)足進(jìn)展，但這些計(jì)量與核算還并沒(méi)有貫穿酒店企業(yè)所有的成本管理中。

在成本管理理論中，把成本視為可用貨幣表示的一種成本。如果把信譽(yù)損失、社會(huì)損失等也列入成本，則成本面則不是單一的貨幣計(jì)量形式所能表示的成本。還要兼用其它計(jì)量形式，從社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的各個(gè)角度反映酒店成本的內(nèi)在屬性。即使是按傳統(tǒng)的成本范疇進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算，得到的也只是一個(gè)近似數(shù)據(jù)。因?yàn)槌杀镜暮怂惴椒ㄊ且蚱髽I(yè)而異，沒(méi)有固定的模式，其數(shù)據(jù)的來(lái)源是多層次、多方面的，特別是有些成本是屬于隱性的，它獨(dú)立于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算之外。如：酒店會(huì)大量采購(gòu)肉類(lèi)食品，而且大都使用冷凍車(chē)運(yùn)輸，如果運(yùn)輸人員在肉上灑水，經(jīng)過(guò)冷凍后就可以增加肉的重量，而運(yùn)輸人員就可以把多出來(lái)的貨物據(jù)為已有，這種情況在實(shí)務(wù)中很常見(jiàn)，驗(yàn)收人員一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，盡快查明肉上形成冰塊的原因，并及時(shí)上報(bào)給管理人員。

三、我國(guó)酒店成本管理存在問(wèn)題的原因分析

（一）企業(yè)管理者素質(zhì)偏低，不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)

在我國(guó)酒店企業(yè)中，屬于國(guó)有或國(guó)有控股的酒店多達(dá)酒店企業(yè)總量的90%。這些企業(yè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的時(shí)間很短，這些企業(yè)的管理者還未能實(shí)現(xiàn)脫胎換骨，樹(shù)立適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀(guān)念。對(duì)一些國(guó)有企業(yè)管理者的任命甚至是任人唯親，而非任人唯賢，這些人通過(guò)種種非正常方式走上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位后，個(gè)人素質(zhì)無(wú)法適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要，使成本管理起不到應(yīng)有作用。這些人在經(jīng)營(yíng)中的決策不是經(jīng)過(guò)科學(xué)嚴(yán)格的可行性論證，而是盲目地“拍腦門(mén)、拍胸脯”就可敲定，草率的決策給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的后果是不言而喻。甚至有一部分企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)將職權(quán)作為謀私手段，不擇手段侵吞國(guó)有資產(chǎn)，導(dǎo)致企業(yè)員工人心渙散，無(wú)法加強(qiáng)成本管理。

（二）企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低

企業(yè)技術(shù)水平的高低對(duì)降低成本影響較大。通過(guò)加強(qiáng)管理降低成本是有限度的，為了改進(jìn)成本，企業(yè)管理者還應(yīng)不斷提高技術(shù)水平。高科技的應(yīng)用現(xiàn)已成為酒店競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)之一，它和酒店的管理相結(jié)合可形成新的生產(chǎn)力。由于許多國(guó)企管理者流動(dòng)性強(qiáng)，對(duì)短期內(nèi)投入較大、回收期較長(zhǎng)的高科技投入缺乏積極性，只注重任期內(nèi)企業(yè)利潤(rùn)的高低，不注重長(zhǎng)期投入，影響了企業(yè)對(duì)高科技的應(yīng)用，結(jié)果設(shè)備老化、陳舊，無(wú)法提高企業(yè)運(yùn)作效率，也不利于企業(yè)成本管理水平的提高。

（三）缺乏成本約束和激勵(lì)機(jī)制

酒店企業(yè)普遍未能有效執(zhí)行成本管理制度，也缺乏成本管理的內(nèi)部制約機(jī)制。管理者為了不正當(dāng)目的，可較容易對(duì)成本資料進(jìn)行人為調(diào)整，使企業(yè)的成本管理無(wú)法獲得準(zhǔn)確的資料，對(duì)這類(lèi)企業(yè)的評(píng)價(jià)也是不真實(shí)的。同時(shí)，對(duì)成本進(jìn)行有效管理，經(jīng)濟(jì)效益顯著的企業(yè)激勵(lì)也不到位，不能充分調(diào)動(dòng)管理者和員工的積極性。

（四）財(cái)務(wù)人員地位低，直接影響成本管理的成效

財(cái)務(wù)人員作為企業(yè)成本管理的關(guān)鍵人員，其對(duì)成本管理成效起著至關(guān)重要作用。在許多企業(yè)中，財(cái)務(wù)人員地位較低，無(wú)法參與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策，僅作為后勤人員。財(cái)務(wù)人員的工作普遍只是事后反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)企業(yè)成本事前、事中控制只是空談。許多管理者只認(rèn)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)“開(kāi)源”的重要性，而意識(shí)不到“節(jié)流”對(duì)于一個(gè)企業(yè)的良性發(fā)展也是必不可少。由于財(cái)務(wù)人員面臨上述窘境，工作積極性也受到極大影響，許多高素質(zhì)的財(cái)務(wù)專(zhuān)才不愿從事這一行地位較卑微的工作，紛紛改行，導(dǎo)致目前企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)線(xiàn)的從業(yè)人員整體素質(zhì)普遍偏低，直接影響企業(yè)成本管理的成效。

四、改進(jìn)我國(guó)酒店成本管理的建議

要提高我國(guó)酒店的管理水平，強(qiáng)化成本管理，就必須從抓酒店外部運(yùn)營(yíng)環(huán)境與強(qiáng)化內(nèi)部管理等多方面一起著手。通過(guò)多管齊下，不斷理順酒店運(yùn)行環(huán)境，提升管理水平，我國(guó)酒店的成本管理水平便有望得到長(zhǎng)足的提高。

（一）采用先進(jìn)技術(shù)，降低酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本

新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨正悄然改變著人們的價(jià)值觀(guān)念、工作環(huán)境和生活方式，酒店是最敏感的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該最先體察客人的需求和消費(fèi)觀(guān)念的變化，跟上時(shí)代步伐，利用高科技來(lái)提高酒店的創(chuàng)新能力，加強(qiáng)企業(yè)的信息化建設(shè)和管理，以提高營(yíng)運(yùn)效率和準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求變化，既及時(shí)滿(mǎn)足了客人的需求，又加強(qiáng)了企業(yè)成本管理，提升了自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以酒店自動(dòng)扶梯為例，一般酒店的扶梯是在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)就不停運(yùn)轉(zhuǎn)，無(wú)論是否有客人使用，結(jié)果會(huì)浪費(fèi)一些能源、加快電梯的磨損。采用先進(jìn)的電腦自動(dòng)監(jiān)控設(shè)施后，當(dāng)無(wú)客人使用時(shí)，電梯會(huì)自動(dòng)暫停，直至有客人使用時(shí)才會(huì)重新啟動(dòng)，這樣既可以節(jié)電，減少電梯磨損，同時(shí)也可降低大廳噪音，真是一舉三得。

1、重視運(yùn)用信息技術(shù)，提升酒店競(jìng)爭(zhēng)水平

今天，信息技術(shù)已廣泛用于前廳接待、收銀、問(wèn)詢(xún)、客房預(yù)訂、銷(xiāo)售、餐飲、保安、報(bào)表、門(mén)鎖等各個(gè)方面。隨著信息技術(shù)的廣泛運(yùn)用和不斷更新，旅游酒店管理也應(yīng)向更廣、更深層次發(fā)展。運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)在原有酒店管理系統(tǒng)上建立一個(gè)高效、互動(dòng)、實(shí)時(shí)的內(nèi)部信息管理系統(tǒng)可以使原有組織結(jié)構(gòu)打破部門(mén)界限，使用跨部門(mén)的團(tuán)組，把決策權(quán)放到最基層。從而飯店的整個(gè)服務(wù)過(guò)程，可以以顧客為中心來(lái)設(shè)計(jì)工作流程。在這個(gè)過(guò)程中，員工能夠了解整個(gè)服務(wù)過(guò)程，了解他們的決策如何影響整個(gè)飯店的績(jī)效。

2、重視新技術(shù)運(yùn)用，降低能源成本

由于酒店能源具有易耗性、不易察覺(jué)性、分散性等特點(diǎn)，管理起來(lái)較其他成本要困難些，但通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的中央能源管理系統(tǒng)，就可大幅降低酒店能源成本。該系統(tǒng)科技含量高，通過(guò)中央電腦控制器及各房間分控制器，可自動(dòng)探測(cè)房間有無(wú)客人并自動(dòng)關(guān)啟電源開(kāi)關(guān)。采用該系統(tǒng)后，酒店客房部只需配備一名操作人員，工程部不用派專(zhuān)人值班監(jiān)控，這樣可以降低人工成本，又能使能源成本管理效果好。以酒店自動(dòng)扶梯為例，一般酒店的扶梯是在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)就不停運(yùn)轉(zhuǎn)，無(wú)論是否有客人使用，結(jié)果會(huì)浪費(fèi)一些能源、加快電梯的磨損。采用先進(jìn)的電腦自動(dòng)監(jiān)控設(shè)施后，當(dāng)無(wú)客人使用時(shí)，電梯會(huì)自動(dòng)暫停，直至有客人使用時(shí)才會(huì)重新啟動(dòng)，這樣既可以節(jié)電，減少電梯磨損，同時(shí)也可降低大廳噪音，真是一舉三得。

（二）人工成本管理與調(diào)動(dòng)員工積極性并重

針對(duì)酒店作為服務(wù)性企業(yè)的特點(diǎn)，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，降低人力資源成本，調(diào)動(dòng)員工參與成本管理的積極性。

酒店的成本管理是需全體員工積極參與才能完成的。許多服務(wù)性企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明：?jiǎn)T工的滿(mǎn)意感和忠誠(chéng)感會(huì)影響服務(wù)的消費(fèi)價(jià)值，進(jìn)而影響顧客的滿(mǎn)意感和忠誠(chéng)感，并最終影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)秀的員工是服務(wù)性企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)。要提高服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，服務(wù)性企業(yè)管理人員應(yīng)高度重視員工的作用，發(fā)揮員工參與管理和主觀(guān)能動(dòng)性，關(guān)心員工的職業(yè)發(fā)展前途，加強(qiáng)服務(wù)文化建設(shè)工作，做好人力資源管理和開(kāi)發(fā)工作，增強(qiáng)員工工作滿(mǎn)意度和敬業(yè)精神，激勵(lì)員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這樣不僅能提高顧客的忠誠(chéng)度，降低營(yíng)銷(xiāo)成本；也能減少員工跳槽率，減少員工培訓(xùn)費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

（三）加強(qiáng)采購(gòu)管理，降低酒店采購(gòu)成本

雖然采購(gòu)本身的成本在企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本只占很少一部分，但在采購(gòu)環(huán)節(jié)就已確定下來(lái)的所采購(gòu)物品的價(jià)格和質(zhì)量對(duì)企業(yè)以后的經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。因此，做好酒店采購(gòu)管理工作是強(qiáng)化成本管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

1、相關(guān)部門(mén)配合，確定最優(yōu)采購(gòu)批量

采購(gòu)成本與采購(gòu)批量之間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系，而在采購(gòu)批量和儲(chǔ)存成本之間存在著正相關(guān)關(guān)系，為了使企業(yè)采購(gòu)成本與儲(chǔ)存成本之和最小，需要在采購(gòu)部門(mén)與倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)之間確定一個(gè)最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)訂貨量。這個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨量雖然不能使采購(gòu)成本或儲(chǔ)存成本中的任何一方達(dá)到最小，但卻可使二者之和達(dá)到最小。經(jīng)濟(jì)訂貨量模型應(yīng)該根據(jù)存貨的成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本建立，最優(yōu)訂貨批量是使訂貨成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本三者之和達(dá)到最低的訂貨量。通過(guò)模型計(jì)算出經(jīng)濟(jì)訂貨量后，可以很容易找出最適宜的進(jìn)貨時(shí)間。經(jīng)濟(jì)訂貨批量模式適合于在不同階段使用，數(shù)量比較平穩(wěn)，能夠長(zhǎng)時(shí)間保存，并且事先能夠預(yù)測(cè)出基本數(shù)量的產(chǎn)品，如餐具、客房用品、飲料等。

2、建立完善的采購(gòu)制度

為保證采購(gòu)活動(dòng)的順利進(jìn)行，規(guī)范采購(gòu)人員在采購(gòu)過(guò)程中行為，最大限度降低成本，需要建立完善的采購(gòu)制度，以監(jiān)督整個(gè)采購(gòu)過(guò)程，并建立獎(jiǎng)懲制度，激勵(lì)采購(gòu)人員進(jìn)行合法、高效率的采購(gòu)。這是實(shí)行有效采購(gòu)成本管理的前提。

完善的成本管理制度應(yīng)包括：采購(gòu)部門(mén)內(nèi)部合理的職責(zé)分工，使責(zé)任落實(shí)到每個(gè)采購(gòu)人員；采購(gòu)單的批準(zhǔn)和下達(dá)方式；采購(gòu)范圍的劃分；詢(xún)價(jià)、確定供應(yīng)商和簽訂采購(gòu)合同的操作程序，監(jiān)督到貨、質(zhì)檢入庫(kù)、采購(gòu)統(tǒng)計(jì)的規(guī)定等等。在采購(gòu)制度中，建立所有采購(gòu)物品的價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)估體系是一個(gè)重要內(nèi)容。如果價(jià)格超過(guò)檔案，應(yīng)該仔細(xì)分析。當(dāng)然，由于酒店的某些飲食具有一定時(shí)令性，價(jià)格波動(dòng)也很正常。故酒店建立的價(jià)格檔案應(yīng)考慮這一波動(dòng)性的特點(diǎn)。為強(qiáng)化對(duì)采購(gòu)人員的管理，應(yīng)建立采購(gòu)人員業(yè)績(jī)考核制度。鼓勵(lì)采購(gòu)人員發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，爭(zhēng)取以最低價(jià)格買(mǎi)到符合質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)間要求的產(chǎn)品。同時(shí)，對(duì)不能以標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格或高于檔案價(jià)格完成采購(gòu)任務(wù)的采購(gòu)人員，如無(wú)特殊原因，則應(yīng)該給予懲罰。

3、提高酒店信息化水平，利用互聯(lián)網(wǎng)降低采購(gòu)成本

互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的飛速發(fā)展為建立現(xiàn)代采購(gòu)系統(tǒng)提供了技術(shù)支持。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以更好地實(shí)施成本管理，降低采購(gòu)成本。利用互聯(lián)網(wǎng)可將信息進(jìn)行整合和處理，統(tǒng)一從供應(yīng)商訂貨，以獲得最大批量折扣。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可將生產(chǎn)信息、庫(kù)存信息和采購(gòu)信息連接在一起，可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)采購(gòu)。企業(yè)可根據(jù)需要采購(gòu)，最大限度降低庫(kù)存，從而減少資金占用和倉(cāng)儲(chǔ)成本。這對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)意義重大，因?yàn)榫频瓴少?gòu)產(chǎn)品的易損性決定了酒店不能有過(guò)多的積壓庫(kù)存，酒店應(yīng)該根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要實(shí)施實(shí)時(shí)采購(gòu)。因此，提高酒店信息水平，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)作用，是酒店降低采購(gòu)成本的一個(gè)有效途徑。目前，我國(guó)酒店中，真正能利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)達(dá)到實(shí)時(shí)采購(gòu)的還很少，這說(shuō)明我國(guó)酒店在提高信息化方面還需引起重視、加快步伐。

（四）全面引入戰(zhàn)略成本管理體系，提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力

戰(zhàn)略成本管理是強(qiáng)化現(xiàn)代酒店成本管理的必然要求和趨勢(shì)，它將豐富現(xiàn)代酒店成本管理體系的內(nèi)容，開(kāi)拓成本管理的視野，提升現(xiàn)代酒店成本管理的水平。在戰(zhàn)略成本管理模式下，現(xiàn)代酒店必將構(gòu)建起全新的酒店成本管理體系，綜合運(yùn)用價(jià)值鏈分析、成本動(dòng)因分析、戰(zhàn)略定位分析等戰(zhàn)略成本管理的工具、對(duì)酒店物流、資金流、信息流、價(jià)值流等進(jìn)行全面的成本分析與管理。確保現(xiàn)代酒店成本管理效益的提升，促進(jìn)整個(gè)酒店的全面發(fā)展。

現(xiàn)代酒店成本管理是對(duì)酒店成本進(jìn)行全員管理、全過(guò)程管理、全環(huán)節(jié)管理和全方位管理，是酒店物資流程和產(chǎn)品（服務(wù)）價(jià)值流程相結(jié)合的管理，是管理技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合的管理。在現(xiàn)代酒店成本管理中，戰(zhàn)略成本管理應(yīng)占有十分重要的地位，即突破將傳統(tǒng)成本管理局限在微觀(guān)層面上的現(xiàn)狀，把重心轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域，通過(guò)對(duì)內(nèi)部物資流程、外部采購(gòu)模式、服務(wù)產(chǎn)品定位、財(cái)務(wù)運(yùn)作模式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)環(huán)境等的成本分析，有利于酒店正確地進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策、從而正確地選擇酒店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，正確處理酒店發(fā)展與加強(qiáng)成本管理的關(guān)系、提高酒店整體經(jīng)濟(jì)效益。

結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)酒店正面臨的嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，必須激活這些企業(yè)強(qiáng)化成本管理、提升競(jìng)爭(zhēng)力水平的內(nèi)在動(dòng)力，調(diào)動(dòng)企業(yè)強(qiáng)化成本管理積極性。通過(guò)調(diào)動(dòng)員工參與管理的積極性；通過(guò)強(qiáng)化采購(gòu)貨物管理措施，降低采購(gòu)成本；通過(guò)引進(jìn)新技術(shù)來(lái)提高酒店運(yùn)營(yíng)效率，降低成本。通過(guò)以上措施，酒店成本管理一定會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。

參考文獻(xiàn)

[1]孫茂竹，姚岳：《成本管理學(xué)》，北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2003年版。

[2]劉恩，秦書(shū)華，陳林：《企業(yè)財(cái)務(wù)成本控制技術(shù)》，北京：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社，2003年版。

[3]羅音：《餐飲服務(wù)企業(yè)如何做好財(cái)務(wù)管理》，北京：企業(yè)管理出版社，2002年版。

[4]杜玉海，楊飛：《成功企業(yè)如何做好財(cái)務(wù)管理》，北京：企業(yè)管理出版社，2001年版。

[5]祁述宏，錢(qián)軍：《如何運(yùn)用成本管理法經(jīng)營(yíng)酒店》，載《技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究》，2004年第2期。

[6]王秀榮，盧錫慧：《酒店服務(wù)業(yè)產(chǎn)品成本分析與管理對(duì)策》，載《經(jīng)濟(jì)論壇》，2005年第12期。

[7]孫一鳴：《預(yù)控與實(shí)控相結(jié)合的酒店餐飲成本管理》，載《經(jīng)濟(jì)師》，2005年第7期。

[8]張易：《淺析酒店餐飲成本控制體系的建立》，載《商業(yè)會(huì)計(jì)》，2006年第22期。

[9]屠紅衛(wèi)：《高星級(jí)酒店餐飲成本控制》，載《商業(yè)會(huì)計(jì)》，2006年第13期。

[10]鮑平平：《基于酒店人力成本費(fèi)用的酒店經(jīng)營(yíng)管理研究》，載《商場(chǎng)現(xiàn)代化》，2007年第7期。

第5篇：酒店能源管理的方法范文

工程管理是一個(gè)系統(tǒng)管理統(tǒng)籌安排，對(duì)人員、材料、機(jī)械、物品等精心地組織調(diào)配，合理地利用。今天小編給大家為您整理了工程部半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃，希望對(duì)大家有所幫助。

工程部半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文一我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,以及同各部門(mén)的密切配合,團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，保證了酒店所有設(shè)備的安全正常運(yùn)行。今年(1——12月)工程部共維修單3832張，9899項(xiàng)，電話(huà)報(bào)修4638項(xiàng)，總計(jì)14537項(xiàng)。 2013年主要完成工作.

1、四月初，對(duì)中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，對(duì)每個(gè)房間的空調(diào)濾芯進(jìn)行清洗。

2、八月份員工班加點(diǎn)配合完成了led屏幕的安裝。 3、完成主樓玻璃更換工作

4、十一月份配合物業(yè)完成鍋爐改造等

在2013年中，工程部取得了一定的成績(jī)，一年來(lái),我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為四星級(jí)酒店做出最大的貢獻(xiàn)。

雖然在2013中我們比較圓滿(mǎn)的完成了酒店維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī)。但是也暴露出了不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為;

1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)。

缺乏團(tuán)隊(duì)精神。工作熱情不高。 2、技術(shù)水平參差不齊，工作依懶性教強(qiáng)。

3、工作主動(dòng)性不夠，缺乏主人翁精神。

節(jié)約意識(shí)較淡薄。總之我們會(huì)在以后加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自己。相信在2014年，我們的工作還會(huì)得更大的進(jìn)步。新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水

系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高餐廳部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸嘌擔(dān)褚饈杜嘌擔(dān)竇寄芘嘌擔(dān)∪嗽幣蛔ǘ嗄埽浞擲萌肆ψ試矗納品瘢納坪筇ㄐ蝸螅偈構(gòu)ぷ髦柿扛咸ń住?/p>二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。

對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變

游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。

每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線(xiàn)巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。

加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。

(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用途，便于控制。

(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。 5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

總之，事情無(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

工程部半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文二經(jīng)過(guò)這一年的忙碌，我收獲了許多喜悅和快樂(lè)，也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足，現(xiàn)將這一年在南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)基礎(chǔ)工程項(xiàng)目工程部的個(gè)人工作總結(jié)如下。

2016年，于我來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)具有意義、有價(jià)值、有收獲的一年。在這一年里，我們完成了南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)基礎(chǔ)工程項(xiàng)目施工任務(wù)，對(duì)一個(gè)路橋技術(shù)人員初次從事機(jī)場(chǎng)建設(shè)的我來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)突破。自2011年9月進(jìn)入南京機(jī)場(chǎng)項(xiàng)目以來(lái)，在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)的引導(dǎo)以及同事的幫助下，我在短時(shí)間內(nèi)認(rèn)識(shí)了南京機(jī)場(chǎng)項(xiàng)目部，并且很好地融入了項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，與之同時(shí)也完成了各項(xiàng)本職工作。在此，感謝項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)給予了我這一次工作和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝各同事在工作和生活中對(duì)我的幫助和支持，我將繼續(xù)努力工作，積極進(jìn)取，做得更好。

進(jìn)入項(xiàng)目以來(lái)，我完成的主要工作有：審核施工圖紙并計(jì)算工程量;協(xié)助項(xiàng)目總工程師編制施工方案、技術(shù)交底及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并進(jìn)行圖紙和技術(shù)、方案的交底工作;協(xié)助項(xiàng)目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計(jì)、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項(xiàng)目施工資料的管理、編制工作，并負(fù)責(zé)竣工資料組卷、驗(yàn)收;協(xié)助配合其他部門(mén)開(kāi)展工作。具體如下：

記得剛開(kāi)工時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)安排我審核施工圖紙，起初，我并沒(méi)有多在意，自認(rèn)為出身于土木行業(yè)，看圖沒(méi)有什么問(wèn)題，但是當(dāng)我拿到第一份建筑施工圖時(shí)，才發(fā)現(xiàn)，建筑圖并非我想象中那么簡(jiǎn)單，面對(duì)復(fù)雜的施工圖紙，我無(wú)從下手，不知道部分鋼筋的錨固長(zhǎng)度和布置形式，不明白預(yù)應(yīng)力錨索設(shè)計(jì)張拉力與鎖定值的關(guān)系。尤其是沒(méi)有工程量明細(xì)表的參照和不熟悉建筑工程施工規(guī)范與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，我更加意識(shí)到，任務(wù)的艱巨性。不過(guò)面對(duì)困難，我并沒(méi)有退縮，通過(guò)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士、尋求同事幫助，網(wǎng)上查找大量與房屋建筑有關(guān)的規(guī)范、規(guī)程和國(guó)家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集系列資料。在慢慢的摸索中，終于有了一些頭緒，審核出來(lái)圖紙中存在的錯(cuò)誤、遺漏、前后矛盾和設(shè)計(jì)不明確的問(wèn)題，得到設(shè)計(jì)答復(fù)后，計(jì)算出本項(xiàng)目工程材料需求用量，圓滿(mǎn)的完成領(lǐng)導(dǎo)所交付的工作。通過(guò)進(jìn)行這項(xiàng)工作，我不僅學(xué)會(huì)了看建筑施工圖和計(jì)算工程量，還對(duì)房屋建筑工程施工和技術(shù)有了深刻的認(rèn)識(shí)，這為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

隨著審圖工作的初步完成，我逐漸把工作重心轉(zhuǎn)移到跟進(jìn)工程技術(shù)管理與服務(wù)的事項(xiàng)上來(lái)，協(xié)助項(xiàng)目總工程師編制施工方案、技術(shù)交底及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并進(jìn)行圖紙和技術(shù)、方案的交底工作;協(xié)助項(xiàng)目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計(jì)、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項(xiàng)目施工資料的管理、編制工作，并負(fù)責(zé)竣工資料組卷、驗(yàn)收;協(xié)助配合其他部門(mén)開(kāi)展工作等。通過(guò)以上工作，我意識(shí)到工程部的重要性，因?yàn)楣こ滩慷际亲钪苯拥募夹g(shù)服務(wù)與管理，所以必須把事情做好，做漂亮。與此同時(shí)，在部門(mén)主管的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了一些施工技術(shù)管理與組織方面的知識(shí)，并能初步進(jìn)行一些工程技術(shù)管理與組織工作。我知道，著眼于公司今后發(fā)展需求，僅僅這一些還不夠，還需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)和鍛煉，以滿(mǎn)足公司要求、符合企業(yè)需求。

目前項(xiàng)目技術(shù)人員經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)相對(duì)薄弱，一些事情，必須通過(guò)多方面的努力才能完成，在這里，協(xié)助配合就顯的非常重要。通過(guò)與其他同事的互助，我從中學(xué)習(xí)到許多為人處世的方法和道理。

辛勤的付出，總有回報(bào)，在大家的共同努力下，南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)基礎(chǔ)工程項(xiàng)目圓滿(mǎn)完成施工任務(wù)，得了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。當(dāng)然，在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯(cuò)和問(wèn)題，但部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性。

二零一二，這個(gè)曾給許多人帶了疑惑和恐懼，被瑪雅人稱(chēng)為世界末日的年份馬上就要過(guò)去了，展望美好的二零一三年，是一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，更是一個(gè)發(fā)展和成長(zhǎng)的一年。面對(duì)將來(lái)各種未知的困難和挑戰(zhàn)，我絕不會(huì)退縮，勇往直前，總結(jié)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)，努力改正過(guò)去工作中的不足，且在今后的工作中，更加嚴(yán)格要求自己，在做好本職工作的同時(shí)，不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問(wèn)題，解決問(wèn)題，不斷完善自我，確保工作高效率、高質(zhì)量。為公司發(fā)展竭盡全力。

工程部半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文三回顧一年來(lái)部門(mén)工作，首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，感謝公司各部門(mén)的協(xié)調(diào)和幫助，感謝工程部同事的辛勤和付出，使得工程部迅速成長(zhǎng)和壯大起來(lái)。我的工作總結(jié)將分為三部分，一是20zz年工作成績(jī)，二是20__年工作目標(biāo)，三是工作得失與糾偏。

一、20zz年工程部工作成績(jī)匯報(bào):

1、_______項(xiàng)目:_______工程自2009年12月19日開(kāi)始地源熱泵施工，至20zz年9月份，完成豎向埋管325根，水平管施工1800米，抗拔樁485根，完成產(chǎn)值658萬(wàn)元;

20zz年3月18日，《施工許可證》辦理完畢，_______于3月28日提交開(kāi)工報(bào)告，截至年底，地庫(kù)部分全部完成，主樓區(qū)域基本完成至±0.000，整體施工質(zhì)量?jī)?yōu)良，完成產(chǎn)值6780萬(wàn)元，加上前期土石施工650萬(wàn)元，基坑邊坡支護(hù)475萬(wàn)元，共計(jì)完成施工產(chǎn)值8595萬(wàn)元。

20zz年11月7日，經(jīng)過(guò)多次討論最終確定一梗兩推拉冰花幕墻設(shè)計(jì)方案， 12月22日，成功舉辦__區(qū)“建優(yōu)質(zhì)安全工程、創(chuàng)先進(jìn)項(xiàng)目班組”活動(dòng)觀(guān)摩會(huì)，受到__區(qū)委以及副區(qū)長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)一致好評(píng)，已經(jīng)推薦市委組織部。

2、_______項(xiàng)目:20zz年7月9日進(jìn)場(chǎng)，克服汛期多雨、施工設(shè)施不完善、施工圖紙不齊備、人員機(jī)具未到位等不利因素，組織施工，開(kāi)展工作，全部完成土石方(含大量淤泥)88000m3外運(yùn)施工、基礎(chǔ)換填，產(chǎn)值320萬(wàn)元。

深基坑邊坡支護(hù)施工，產(chǎn)值230萬(wàn)元。完成含人防工程的地下室底板施工，50%地下室頂板施工完畢，6棟獨(dú)棟商務(wù)樓完成至2層。產(chǎn)值1000余萬(wàn)元。11月2日經(jīng)多方協(xié)調(diào)申領(lǐng)《建筑工程規(guī)劃許可證》，11月12日，_______院完成最終精裝修方案。11月17日，_______完成最終施工圖。12月21日取得施工單位、監(jiān)理單位中標(biāo)通知書(shū)。

3、_______項(xiàng)目:20zz年5月份開(kāi)始介入__區(qū)__路“兩改”項(xiàng)目，從最初的土地招拍掛、設(shè)計(jì)院篩選、環(huán)保審批到規(guī)劃方案的審核，特別是1#-8#地塊容積率審核，由原計(jì)算的2.32增加至2.45，找回建筑面積約5000平方米。

1#地塊完成方案變更，2#-4#地塊完成施工圖設(shè)計(jì)。20zz年12月18日，隨著原施工單位_______的退出，土地移交等，工程部從市__區(qū)政府接收該地塊。臨時(shí)用電、臨時(shí)用水手續(xù)辦理基本完畢，等待__路高壓線(xiàn)入地后直接進(jìn)行施工組織。

4、其他項(xiàng)目:20zz年6月5日，_______的質(zhì)監(jiān)驗(yàn)收，年底完成__車(chē)間熱力供熱接入、圍墻及門(mén)衛(wèi)施工，其他一些處理工作。

還有住宅樓一些維修配合、熱力移交、道路硬化等收尾工作。

5、幾個(gè)項(xiàng)目的同時(shí)運(yùn)作，近20平方米的建設(shè)任務(wù)，在公司領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)有力支持下，工程部主抓以下工作，來(lái)完善各項(xiàng)管理:

(1)工程前期有條不紊:

工程部在_______領(lǐng)導(dǎo)下親為前期奔波，工程部前期專(zhuān)員___工程師較好協(xié)調(diào)各級(jí)行政主管部門(mén)，較好的運(yùn)作了_______和_______心，_______項(xiàng)目前期協(xié)調(diào)工作，為_(kāi)_副經(jīng)理、___工程師后續(xù)施工協(xié)調(diào)奠定較好基礎(chǔ)。

_______項(xiàng)目是典型的園區(qū)建設(shè)，缺乏相關(guān)手續(xù)，邊出圖邊施工，在此情況下高新區(qū)項(xiàng)目部付出了艱難努力，提前介入和協(xié)調(diào)市人防辦、高新區(qū)規(guī)劃、高新區(qū)質(zhì)監(jiān)、管委各級(jí)主管部門(mén)，為項(xiàng)目順利建設(shè)做了大量工作。

(2)工程質(zhì)量精益求精:

工程部積極從過(guò)去施工中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，20zz年5月17日，專(zhuān)題論述工程得失經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)今后工作。認(rèn)真貫徹“百年大計(jì)、質(zhì)量第一”的方針，部門(mén)始終以質(zhì)量控制為重點(diǎn)，對(duì)工程項(xiàng)目實(shí)施全過(guò)程控制，以督促承包單位建立、健全質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系為重點(diǎn)，_______項(xiàng)目新工藝較多，針對(duì)型鋼混凝土結(jié)構(gòu)、2.2米大體積混凝土底板、混凝土標(biāo)號(hào)復(fù)雜等情況，嚴(yán)格交底制度、嚴(yán)格監(jiān)理施工單位旁站制度等，取得較好質(zhì)量控制效果。

同時(shí)工程部貫徹執(zhí)行“四個(gè)嚴(yán)把關(guān)”，一是嚴(yán)把技術(shù)審查關(guān)，施工圖審查、設(shè)計(jì)變更會(huì)簽等，二是嚴(yán)把原材料進(jìn)場(chǎng)關(guān)，對(duì)于PE管進(jìn)場(chǎng)、鋼筋進(jìn)場(chǎng)、型鋼柱進(jìn)場(chǎng)等，實(shí)施報(bào)驗(yàn)和審查制度，堅(jiān)決杜絕場(chǎng)外加工鋼筋，杜絕鋼筋“瘦身”。三是嚴(yán)把現(xiàn)場(chǎng)管理關(guān)，堅(jiān)持巡檢強(qiáng)化過(guò)程控制、加強(qiáng)事前、事中控制。___工程師、___工程師已經(jīng)習(xí)慣一天至少2次工地巡查巡檢，以及和監(jiān)理跟場(chǎng)作業(yè)，防患未然。四是嚴(yán)把安全文明施工關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行《安全文明施工管理制度》，組織安全文明施工專(zhuān)項(xiàng)檢查，并按規(guī)定給予了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

為達(dá)到質(zhì)量控制目標(biāo)和體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)控制手段，工程部完善了《工程質(zhì)量獎(jiǎng)罰制度》、《原材料、設(shè)備進(jìn)場(chǎng)制度》、《安全檢查流程及獎(jiǎng)罰制度》、《混凝土澆筑程序及處罰》等等，來(lái)約束和完善質(zhì)量管理。

(3)工程進(jìn)度分秒必爭(zhēng):

工程部按照公司的一系列目標(biāo)建設(shè)任務(wù)，突出工作重點(diǎn)，精心安排工期，積極落實(shí)各項(xiàng)工作，加快工程進(jìn)度。嚴(yán)格執(zhí)行總控計(jì)劃、施工總計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃精確控制。針對(duì)綜合樓施工組織不當(dāng)，施工進(jìn)度過(guò)緩問(wèn)題，20zz年9月28日發(fā)文___《關(guān)于_______項(xiàng)目施工進(jìn)度緩慢告知函》，10月12日再次發(fā)文《關(guān)于_______項(xiàng)目加快施工進(jìn)度督導(dǎo)函》，特別是在資金不到位，進(jìn)度要保障的前提下，更好的調(diào)動(dòng)各施工單位生產(chǎn)積極性，保質(zhì)保量完成原定計(jì)劃。

(4)工程投資從嚴(yán)從細(xì):

開(kāi)發(fā)企業(yè)重視投資控制，降低造價(jià)節(jié)約成本。工程部作為工程管理第一線(xiàn)，嚴(yán)格把關(guān)工程批價(jià)和現(xiàn)場(chǎng)簽證審核。___副經(jīng)理針對(duì)雨季汛期多雨，單獨(dú)核算基坑降排水簽證。對(duì)于協(xié)調(diào)工程進(jìn)度，暫停地庫(kù)部分加快主樓部分施工而下發(fā)停工令，造成3萬(wàn)多元的經(jīng)濟(jì)索賠不予認(rèn)可。工程批價(jià)堅(jiān)決執(zhí)行先行咨詢(xún)，比較造價(jià)咨詢(xún)附帶價(jià)格最終批價(jià)。C20鋼筋搭接改為直螺紋連接，節(jié)約鋼筋23噸，節(jié)省造價(jià)15萬(wàn)元，已完成地下室澆筑混凝土質(zhì)量較好，可節(jié)省造價(jià)幾十萬(wàn)。劉適工程師提出的電氣配管使用可撓金屬管，費(fèi)用略微增加，但是施工快人員省節(jié)約工期。以上工作完成較好保障了投資控制目標(biāo)。

(5)工程設(shè)計(jì)及時(shí)暢通:

工程部始終保持和設(shè)計(jì)院溝通暢通，設(shè)計(jì)變更和工程技術(shù)洽商確保第一時(shí)間下發(fā)，避免影響施工和工程索賠。___工程師通過(guò)和_______院多次聯(lián)系，出圖商討，重新分配管井增加強(qiáng)電管井尺寸，避免設(shè)備管線(xiàn)明裝。

針對(duì)_______設(shè)計(jì)遺留問(wèn)題影響施工，_______審圖時(shí)查處較多問(wèn)題，專(zhuān)門(mén)發(fā)文設(shè)計(jì)院要求及時(shí)、快速完善設(shè)計(jì)。針對(duì)鋼結(jié)構(gòu)深化設(shè)計(jì)問(wèn)題，工程部專(zhuān)程到北京召集三方會(huì)議，解決遺留問(wèn)題，加快設(shè)計(jì)進(jìn)程。

(6)工程制度承前啟后:

工程部陸續(xù)建立健全《工程部例會(huì)紀(jì)律》、完善工程施工記錄的《工程部日工作記錄、月匯總制度》、強(qiáng)化預(yù)算管理的《工程部預(yù)算審批》、執(zhí)行圖書(shū)管理的《工程部圖集、規(guī)程等管理規(guī)定》、加強(qiáng)合同管理的《關(guān)于嚴(yán)格合同談判及會(huì)簽程序規(guī)定》、建立項(xiàng)目管理的《關(guān)于實(shí)行甲方分包單位進(jìn)出場(chǎng)制度規(guī)定》、強(qiáng)調(diào)內(nèi)部管理制度的《關(guān)于周六、周日值班規(guī)定》、《關(guān)于使用請(qǐng)假單制度》、落實(shí)責(zé)任制的《發(fā)文會(huì)簽制度》、《圖紙審查及設(shè)計(jì)變更會(huì)簽制度》等等。20zz年8月24日，完成_______和_______項(xiàng)目部職責(zé)上墻，20zz年9月30日，正式開(kāi)辟每月一期的《工程簡(jiǎn)報(bào)》，20zz年10月份開(kāi)始對(duì)_______項(xiàng)目部總包、監(jiān)理所有管理人員實(shí)施量化評(píng)分管理;20zz年11月14日，完成《工程巡檢小組》申請(qǐng)。20zz年12月5日開(kāi)始召開(kāi)副經(jīng)理以上至工程副總商討會(huì)。

(7)工程現(xiàn)場(chǎng)有條不紊:

在公司倡導(dǎo)和深入開(kāi)展“五常法”管理同時(shí)，工程部加大辦公場(chǎng)所、工程施工現(xiàn)場(chǎng)的管理并加以保持。_______區(qū)“建優(yōu)質(zhì)安全項(xiàng)目班組”觀(guān)摩活動(dòng)，就是工程部全力抓安全，落實(shí)五常法管理最好體現(xiàn)。工程人團(tuán)結(jié)一致，認(rèn)真職守，特別是大榮世紀(jì)綜合樓二天一夜2250m3的大體積混凝土澆筑，三人輪番值班完成現(xiàn)場(chǎng)施工控制。_______為加快施工質(zhì)量和施工進(jìn)度，輪流值班住工地，隨時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生問(wèn)題。

(8)工程建設(shè)成效顯著:

工程部建設(shè)成為學(xué)習(xí)型部門(mén)，提升工程管理水平用于工程項(xiàng)目管理。截至目前工程部14名名專(zhuān)業(yè)工程師中，碩士研究生2名，全部本科以上學(xué)歷。高級(jí)工程師3名，中級(jí)3名。注冊(cè)一、二建造師3名，注冊(cè)監(jiān)理師2名。為人才儲(chǔ)備和管理水平提升奠定良好基礎(chǔ)。

以上的工作完成確保了20zz年各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，這些工作的取得，離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)親力親為的示范，離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)信任和幫助，離不開(kāi)工程人的付出，工程人堅(jiān)定作為_(kāi)__應(yīng)有的承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)。

二、20__年工作目標(biāo):

1、_______項(xiàng)目:辦公樓主體封頂計(jì)劃于20__年11月30日完成，酒店部分完成至28層。

確保“青島市標(biāo)準(zhǔn)化工地”，計(jì)劃主體施工至5-6層時(shí)，會(huì)同__區(qū)質(zhì)監(jiān)站完成“新技術(shù)應(yīng)用觀(guān)摩會(huì)”。

2、_______項(xiàng)目:_______獨(dú)棟商務(wù)樓計(jì)劃于20__年6月6日投入使用，主樓部分計(jì)劃于20__年10月底施工完成，爭(zhēng)創(chuàng)“青島市標(biāo)準(zhǔn)化工地”。

3、_______項(xiàng)目:_______項(xiàng)目是解決回遷的政府工程，受__路高壓線(xiàn)入地工程影響，要在電業(yè)局完工后實(shí)施。

據(jù)電業(yè)部門(mén)消息，需要在20__年6月份開(kāi)始動(dòng)工，計(jì)劃1年內(nèi)完成單體驗(yàn)收，確保“青島市標(biāo)準(zhǔn)化工地”。

三、20zz年工作得失:

__公司已經(jīng)走過(guò)9年發(fā)展，已經(jīng)從最初的原始積累到不斷壯大完善，從最初的“人情管理”走向“制度管理”和“企業(yè)文化影響”，推進(jìn)企業(yè)跳躍式發(fā)展。工程部在制度完善和體制建立上狠下功夫，在現(xiàn)場(chǎng)管理上不斷摸索更新的項(xiàng)目管理方法，獲取了寶貴的得失經(jīng)驗(yàn)和需要做大量的工作予以完善。

1、職責(zé)不明確，責(zé)任不分:

工程管理是一個(gè)系統(tǒng)管理統(tǒng)籌安排，對(duì)人員、材料、機(jī)械、物品等精心地組織調(diào)配，合理地利用。目前工程項(xiàng)目存在著工作流程或者職責(zé)不明確，“誰(shuí)都管誰(shuí)都不管都管不好”，誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)落實(shí)誰(shuí)監(jiān)督誰(shuí)執(zhí)行誰(shuí)匯報(bào)還沒(méi)有成為一種制度管理。工程部與其他部門(mén)還有原則性的工作分配未完善，工程部不能僅僅成為管理現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量和進(jìn)度的項(xiàng)目部門(mén)。

第6篇：酒店能源管理的方法范文

巡臺(tái)大軍　每晚出動(dòng)

很多酒店都有餐后巡臺(tái)制度，但是像小康這樣專(zhuān)門(mén)針對(duì)“餐后巡臺(tái)”制定出明確而詳細(xì)的規(guī)則，恐怕就很少了。有了這些細(xì)則，每次巡臺(tái)的時(shí)間、參與人員、具體過(guò)程和巡臺(tái)率都有了明確的依據(jù)，而不是隨意地決定今天是否巡臺(tái)或者今天怎么巡臺(tái)。這樣才能真正發(fā)揮巡臺(tái)的作用，準(zhǔn)確了解第一手反饋意見(jiàn)。

關(guān)于餐后巡臺(tái)的規(guī)定

為了規(guī)范巡臺(tái)的程序，特規(guī)定如下：

時(shí)間：1、確認(rèn)客人走后，由餐廳主管級(jí)以上管理人員根據(jù)當(dāng)時(shí)廚房出菜情況通知廚師長(zhǎng)；

2、廚師長(zhǎng)根據(jù)廚房生產(chǎn)情況而決定此時(shí)是否巡臺(tái)；

參加人員：

廚師長(zhǎng)、炒鍋、案板主管、上什主管、涼菜主管、面點(diǎn)主管、餐廳管理人員(餐廳經(jīng)理和餐廳主管)，及餐飲部高層管理人員(餐飲總監(jiān)或分管餐飲的副總)。廚房需留有3名值班人員(每日輪流值班)。

程序：

1、由廚師長(zhǎng)先對(duì)策品進(jìn)行簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)分析，大廚們可視情況品嘗并發(fā)表個(gè)人意見(jiàn)，每臺(tái)控制在5―8分鐘；

2、每次巡臺(tái)要做好記錄，包括房間、標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)、受歡迎菜品、剩余60％以上的菜品。

注：每天巡臺(tái)數(shù)量控制在35％以上。

水龍頭開(kāi)到三分之一

為了節(jié)約能源，小康制定了一份《廚房設(shè)備能源管理責(zé)任表》，這份表格“細(xì)”到把廚房里的每一件消耗能源的設(shè)備全都落實(shí)到人，什么設(shè)備什么時(shí)間開(kāi)，什么時(shí)間關(guān)，都明確到幾點(diǎn)幾分，什么情況下開(kāi)幾個(gè)燈，什么情況下水龍頭只能開(kāi)至1/3處，全部有據(jù)可依，一旦違反，就可以直接找到責(zé)任人。這一方法有力地杜絕了廚房能源浪費(fèi)的情況。

超期使用工具按照“公式”獎(jiǎng)勵(lì)

對(duì)于一些廚房用具的使用壽命，小康也做了非常細(xì)致的規(guī)定。很多廚房都在提倡以舊換新，但每件用具究竟多久才可以更新，根本沒(méi)有具體規(guī)定。小康把廚房里的一把打皮刀、一只鋼絲球，甚至一次性紙帽子，都明確規(guī)定出最短使用壽命。人為損壞的，由責(zé)任人賠償；超出使用壽命的，按“超出時(shí)間÷規(guī)定壽命×物品原價(jià)”的計(jì)算方法進(jìn)行現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，有效調(diào)動(dòng)了廚房工作人員愛(ài)護(hù)用具的積極性。

為節(jié)省版面，上表略去了部分用具，這些用具的使用壽命為：炊帚1個(gè)月，手勺12個(gè)月，密漏3個(gè)月，舀子12個(gè)月，刀12個(gè)月，墩12個(gè)月，剪子12個(gè)月，打皮刀6個(gè)月，笤帚1個(gè)月，拖把1個(gè)月，皮圍裙3個(gè)月，垃圾桶10個(gè)月，鋼絲球2周，高壓鍋24個(gè)月，榨汁機(jī)24個(gè)月。

備注：

1、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)若是由于人為原因損壞，由責(zé)任人按原價(jià)賠償；

2、超過(guò)使用期而不能再使用的，以舊換新；

3、若在不影響工作的前提下仍能繼續(xù)使用的，按使用超出時(shí)間和規(guī)定時(shí)間的比例進(jìn)行本物品原價(jià)比例的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)；

4、一次性紙帽子7―10月份灶臺(tái)、上什一周7個(gè)，其他崗位一周5個(gè)，11―6月份灶臺(tái)、上什一周4個(gè)，其他崗位一周2個(gè)。

十四條“卡死”供需雙方

小康針對(duì)原材料供貨商和廚房等原材料使用部門(mén)制定了一套規(guī)則，“供貨商不按規(guī)定時(shí)間送貨上門(mén)，則每次給予300元處罰。”如此“狠”的規(guī)定，嚴(yán)格控制了供應(yīng)商每日供貨的時(shí)間和原料質(zhì)量、數(shù)量。對(duì)廚房等部門(mén)在驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的細(xì)致規(guī)定保證了原材料的物美價(jià)廉和及時(shí)到貨。

原材料供應(yīng)的相關(guān)規(guī)定

供應(yīng)部門(mén)和使用部門(mén)本著互利共贏(yíng)、公平公正的原則，共同制定如下規(guī)定：

一、對(duì)供應(yīng)部門(mén)四點(diǎn)要求

1、時(shí)間要求：

早晨：早餐所需原料6:30之前必須送到；

上午：因需要驗(yàn)收的時(shí)間比較長(zhǎng)，青菜類(lèi)必須在8:30之前送到。其他原料必須在9:10之前送到，10:00之前必須全部完成驗(yàn)收工作；

下午：16:30之前必須送到；

應(yīng)急采購(gòu)：在接到通知后承諾時(shí)間之內(nèi)必須送到。

如未按照上述時(shí)間送貨，則每次給予300元處罰。

2、數(shù)量要求：

應(yīng)按照廚房開(kāi)具的采購(gòu)申請(qǐng)單所要求的數(shù)量供貨，上下浮動(dòng)不超過(guò)5％(高檔原材料嚴(yán)格按量供應(yīng)，不許浮動(dòng))。如所提供貨物多于可浮動(dòng)范圍之外，多余部分拒收；如果少于可浮動(dòng)范圍之外，供應(yīng)商應(yīng)在廚房使用之前補(bǔ)充齊全，否則每次給予100元處罰。

3、質(zhì)量要求：

供應(yīng)商所供原材料必須保證質(zhì)量，不得出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、不新鮮、不符合采購(gòu)申請(qǐng)單要求的情況，如有出現(xiàn)，使用部門(mén)有權(quán)拒收貨物，并按照每次每品種200元給予處罰，且要在開(kāi)餐前把調(diào)換好的原料送到，由此引起的如影響出菜、客人不滿(mǎn)等一切后果，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。

4、品種要求：

供應(yīng)商不得隨意改變?cè)牧系囊?guī)格、品牌，不準(zhǔn)隨意缺貨，每違反一次，每品種給予100元處罰，如確實(shí)采購(gòu)不到，需提前通知使用部門(mén)負(fù)責(zé)人，在得到同意后方可更換。如果供貨方說(shuō)買(mǎi)不到，而使用部門(mén)卻能買(mǎi)到的話(huà)，除原料以外所發(fā)生的費(fèi)用由供方承擔(dān)，并給予每次每品種200元處罰。

二、對(duì)使用部門(mén)七點(diǎn)要求：

1、應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間按時(shí)驗(yàn)收，遲到一次給予30元處罰。

2、應(yīng)嚴(yán)格按照采購(gòu)單和原材料規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收，如出現(xiàn)不按照采購(gòu)單上要求而提供的原材料應(yīng)不予驗(yàn)收。

3、認(rèn)真開(kāi)具采購(gòu)申請(qǐng)單，保證字跡清晰(供應(yīng)商如果看不清楚可以打電話(huà)咨詢(xún)使用部門(mén)負(fù)責(zé)人)，如因采購(gòu)申請(qǐng)單字跡不清而造成原材料采購(gòu)不及時(shí)，則給予當(dāng)事人每次30元處罰。

4、廚師應(yīng)嚴(yán)格按照庫(kù)存數(shù)量開(kāi)具采購(gòu)單，否則由此引起的重復(fù)采購(gòu)，貨款由責(zé)任廚師支付，同時(shí)給予廚師長(zhǎng)50元的連帶處罰。

5、廚房驗(yàn)收貨物要認(rèn)真負(fù)責(zé)，如原材料驗(yàn)收完畢后再發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等方面不符合要求的，每次給予廚師長(zhǎng)所收物品原價(jià)2倍的處罰。

6、使用部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)保證在每次驗(yàn)收原料當(dāng)天上午及時(shí)在貨物驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)，如有推延，則給予廚師長(zhǎng)50元處罰(如遇驗(yàn)收單暫時(shí)沒(méi)有結(jié)算完畢或其他特殊原因的，可適當(dāng)推遲，但須向上級(jí)匯報(bào)，且不能推延過(guò)當(dāng)天)。

7、各檔口應(yīng)及時(shí)領(lǐng)取已驗(yàn)收的原材料，驗(yàn)收工作結(jié)束10分鐘后，原料仍未領(lǐng)取的，每次給予相應(yīng)檔口100元處罰，同時(shí)給予該檔口負(fù)責(zé)人100元處罰。

三、共同遵守的三點(diǎn)要求：

1、價(jià)格的確定：

由餐飲部定期安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)調(diào)查市場(chǎng)，報(bào)供應(yīng)部經(jīng)理，由供應(yīng)部經(jīng)理依據(jù)考察的價(jià)格列出一周的執(zhí)行價(jià)格，再報(bào)供應(yīng)部門(mén)、分管副總經(jīng)理簽字，并由餐飲部負(fù)責(zé)張貼公布；

2、價(jià)格確定的周期：

價(jià)格每周確定一次；

3、處罰：

對(duì)供應(yīng)部門(mén)的處罰，由驗(yàn)收人員

(過(guò)秤員、使用部門(mén)負(fù)責(zé)人、供應(yīng)部門(mén)經(jīng)理)通知餐飲部辦公室開(kāi)罰款單，必須由過(guò)秤員、使用部門(mén)負(fù)責(zé)人、供應(yīng)部門(mén)經(jīng)理、餐飲副總簽字。對(duì)使用部門(mén)的處罰，由驗(yàn)收人員(過(guò)秤員、供應(yīng)部門(mén)經(jīng)理)通知餐飲部辦公室開(kāi)罰款單，必須有過(guò)秤員、供應(yīng)部門(mén)經(jīng)理、餐飲副總簽字。缺一方簽字的罰款單無(wú)效。罰款款項(xiàng)由餐飲部支配。

凌晨五點(diǎn)半，大廚當(dāng)“跟班”

除了供貨商送貨上門(mén)的原料，對(duì)需要酒店自己采購(gòu)的原料，也絲毫馬虎不得。小康制定了一份《餐飲部市場(chǎng)考察跟班值班表》，規(guī)定包括自己在內(nèi)的廚房大廚以上職務(wù)的人員，每月兩天輪流跟隨采購(gòu)人員去市場(chǎng)，在“第一現(xiàn)場(chǎng)”嚴(yán)格檢驗(yàn)原料的質(zhì)量，同時(shí)，考察和發(fā)現(xiàn)新的原材料品種。

注：

1、以上人員于當(dāng)天3:30在后院準(zhǔn)時(shí)等候跟車(chē)去市場(chǎng)，如果遲到，取消當(dāng)日補(bǔ)助；

2、以上人員在值班的前一天和當(dāng)天不準(zhǔn)關(guān)電話(huà)，如果聯(lián)系不上，取消當(dāng)日補(bǔ)助；

3、跟班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格查驗(yàn)原材料，如采購(gòu)回來(lái)后發(fā)現(xiàn)有不合格原料，取消當(dāng)日補(bǔ)助。

收尾檢查二十條

在大部分酒店里，廚師長(zhǎng)收尾檢查只是說(shuō)說(shuō)而已，一般都是把最后的關(guān)門(mén)窗、關(guān)電源的工作交代給值班人員，廚師長(zhǎng)則一走了之。而小康的《廚師長(zhǎng)收尾檢查表》，詳盡地囊括了包括漲發(fā)原料換水、油鍋處理等細(xì)節(jié)在內(nèi)的20項(xiàng)廚師長(zhǎng)收尾檢查內(nèi)容，使廚師長(zhǎng)的每日收尾檢查得以一板一眼地實(shí)施。

小康在廚房管理中用到的諸如此類(lèi)精細(xì)、有效的制度和圖表還有很多，以下圖表詳見(jiàn)中國(guó)大廚網(wǎng)站廚房管理專(zhuān)題：

《廚房餐具循環(huán)管理辦法》、《2009年食品原料質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》、《餐飲部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范會(huì)議制度的規(guī)定》、《廚房安全操作守則》、《廚房菜品質(zhì)量管理辦法》、《廚房管理勞動(dòng)紀(jì)律細(xì)則》、《廚房六常檢查表》、《餐飲部廚房日常計(jì)劃衛(wèi)生制度》、《廚房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》、《廚房員工考核表》、《廚房值班要求》、《庫(kù)存數(shù)量控制表》。

調(diào)料只用這幾種

亂用調(diào)味品，會(huì)使菜品的口味變雜，有些價(jià)錢(qián)很高的調(diào)料，還會(huì)增加成本，也給了廚師吃回扣的機(jī)會(huì)。小康制定的《廚房調(diào)料使用規(guī)定》，指定了每種味型使用的調(diào)料，所規(guī)定的品牌都是價(jià)格實(shí)惠而好用的，既節(jié)約了成本，還有利于保持菜品口味的穩(wěn)定性。

廚房調(diào)料使用的規(guī)定

為規(guī)范廚房調(diào)料的使用，防止同類(lèi)味型的調(diào)料重復(fù)使用或亂用雜用，特規(guī)定如下各味型品種：

咸味調(diào)料：精鹽

鮮味調(diào)料：港順雞汁、楓葉味精、蠔油

辣味調(diào)料：辣妹子、老干媽、泡椒、辣豆瓣醬、蒜茸辣醬：干辣椒、胡椒

醬味調(diào)料：黃醬、海天豆瓣醬、味達(dá)美、老抽、生抽、蒸魚(yú)豉油、玉堂散醬油

甜味調(diào)料：白砂糖、白綿糖、冰糖、蜂蜜、桂花醬

酸味調(diào)料：水塔陳醋、米醋、浙醋、鼎豐白醋、玉堂散醋

酒類(lèi)調(diào)料：花雕酒、紅星二鍋頭、米酒

其他：豆豉、橙汁、番茄沙司、芥辣根

以上調(diào)料為倉(cāng)庫(kù)備有的調(diào)料，各檔口嚴(yán)格按以上味型使用調(diào)料，其他調(diào)料原則上不準(zhǔn)使用，如有特殊菜肴需用特殊調(diào)料必須另行申請(qǐng)采購(gòu)，否則將被罰款。

小表格“直擊”責(zé)任人

《廚房出品合格率統(tǒng)計(jì)表》是小康為了提高出品合格率專(zhuān)門(mén)制定的，每個(gè)檔口一張，整個(gè)廚房共七張，每日由核算員填寫(xiě)，每月結(jié)算一次。這張表格可以清晰地記錄下每日不合格菜品的數(shù)量和原因，從而找到責(zé)任人，實(shí)行處罰，這樣就可以起到很好的監(jiān)督作用。

魚(yú)凍黃金甲

亮點(diǎn)：下腳料魚(yú)鱗做主菜，搭配魚(yú)肉凍，口味豐富。

原料：草魚(yú)800克，豬皮100克。

調(diào)料：甜面醬50克，巧媳婦魯味鮮醬油75克，蔥段、姜片各20克，辣妹子15克，料酒20克，鹽4克，生粉少許。

制作：1、草魚(yú)宰殺干凈，魚(yú)鱗取下留用，魚(yú)身打一字花刀。豬皮入沸水氽熟，切細(xì)絲備用。

2、鍋上火入底油，加蔥段、姜片、甜面醬、辣妹子爆香，烹入料酒、醬油，加入高湯、魚(yú)、豬皮，燉1小時(shí)，用手勺把魚(yú)肉攪爛，取肉和原湯，定入八只小碗，自然放涼后備用。

3、魚(yú)鱗加鹽拌勻腌10分鐘，拍勻生粉，入4成熱油中炸20秒，撈出，油溫升至七成熱，下入魚(yú)鱗炸至金黃色迅速撈出，盛入盤(pán)中央。

4、每小碗魚(yú)肉凍用刀均勻劃成四份，圍在盤(pán)子四周即可。

味型：咸鮮微辣。

石鍋風(fēng)味馬蹄

亮點(diǎn)：馬蹄做成石鍋菜，搭配小米辣，口味新穎。

原料：去皮馬蹄350克，青紅小米辣20克，豬肉丁25克，高湯150克。

調(diào)料：蔥30克，姜80克，蒜片85克，料酒40克，味達(dá)美35克。

制作：1、馬蹄改刀成半厘米厚的片，飛水4分鐘至入成熟。小米辣改成斜刀段。

2、鍋上火入底油，入蔥姜蒜片，加小米辣、肉丁煸炒，烹入料酒、味達(dá)美調(diào)味，加高湯和馬蹄，燉5分鐘，盛入燒熱的石鍋里即可。

味型：咸鮮微辣。

同行探討

李建輝：這兩道菜看似普通卻有非常鮮明的特色：調(diào)味簡(jiǎn)單，所有菜品里都沒(méi)有加味精、雞精等調(diào)料，實(shí)用價(jià)值很高。

第7篇：酒店能源管理的方法范文

轉(zhuǎn)眼之間已到20xx年，這一年是公司關(guān)鍵的一年，也是公司飛速發(fā)展的一年，

因此，在去年工作完成的基礎(chǔ)上，為了更好地提高工作效率，以季度為單位提出以下計(jì)劃：

一總體計(jì)劃

1、熟悉各類(lèi)檔案的分類(lèi)情況，并嚴(yán)格做好登記，嚴(yán)防丟失，遺落現(xiàn)象。

2、在考勤制度方面，嚴(yán)格落實(shí)好公司的每日上班制度，不遲到，不早退，有事及時(shí)請(qǐng)銷(xiāo)假。并監(jiān)督身邊同事的考勤情況。

3、在分工職責(zé)方面，嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指示，及有關(guān)規(guī)定，在本職崗位上，嚴(yán)格要求自己，積極配合做好各項(xiàng)工作。

4、在整治，規(guī)范總經(jīng)理辦公室事務(wù)中，變被動(dòng)為主動(dòng)，用心做好各項(xiàng)工作。負(fù)責(zé)來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。繼續(xù)維持好辦公環(huán)境、公司植物等。

二每月計(jì)劃

總結(jié)每月公司財(cái)政收支情況、如收付房租等，并積極履行，協(xié)助其他部門(mén)完成工作。月初繳納公司租金、物業(yè)費(fèi)。月中做好行政、人力日常工作。月末統(tǒng)計(jì)考勤、財(cái)政、計(jì)算工資等。

三公司業(yè)績(jī)建議

1、各部門(mén)計(jì)劃做到詳細(xì)到周，每周周一把本周工作內(nèi)容統(tǒng)計(jì)，這樣有利于合理安排時(shí)間。

2、建議每周開(kāi)兩次會(huì)議，把工作內(nèi)容匯總討論。分工明細(xì)，各部門(mén)合作銜接到位。

3、明確公司的獎(jiǎng)懲制度，且獎(jiǎng)懲透明、公開(kāi)、公正。

四公司業(yè)務(wù)配合

希望各部門(mén)積極配合行政部工作，如按照行政管理制度執(zhí)行考勤、日常規(guī)范等。請(qǐng)假、業(yè)務(wù)外出、未打卡、車(chē)輛使用、油卡使用等要做好登記。

回顧20xx年，作為公司的行政文員，一年來(lái)，在公司各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了本年度的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。現(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：

一、踏實(shí)的工作態(tài)度：一年來(lái)，我堅(jiān)持工作踏實(shí)，任勞任怨，自覺(jué)維護(hù)公司企業(yè)形象，妥善地做好本職工作，盡量避免工作中出現(xiàn)任何紕漏。

行政文員是屬于服務(wù)性質(zhì)的工作，且比較繁雜。

(1)每天我都認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作，以保障業(yè)務(wù)部、單證部、船務(wù)部、財(cái)務(wù)部及設(shè)計(jì)部門(mén)工作的正常開(kāi)展。

(2)文員日常的工作內(nèi)容比較瑣碎，需要細(xì)心、謹(jǐn)慎，且不能疏忽大意，更不能馬虎潦草。

(3)在行政部經(jīng)理MAY的指導(dǎo)下，建立當(dāng)日備忘錄。我將當(dāng)天的工作列入到備忘錄里，一項(xiàng)一項(xiàng)的去完成，以免出現(xiàn)遺漏現(xiàn)象。

二、盡心盡責(zé)，做好行政人事工作：認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項(xiàng)檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時(shí)做好后勤服務(wù)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂(yōu)，在部門(mén)經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，積極、主動(dòng)的做好本部門(mén)日常內(nèi)務(wù)工作。

1、日常接待工作：接打電話(huà)時(shí)，使用文明語(yǔ)言，說(shuō)話(huà)和氣、熱情，禮貌地接待工廠(chǎng)及國(guó)外客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)人員，對(duì)于遇到相關(guān)問(wèn)題來(lái)咨詢(xún)或者要求幫助的人員，我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。

2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購(gòu)入和領(lǐng)用表，做好物資的領(lǐng)用管理，根據(jù)部門(mén)領(lǐng)用情況，進(jìn)行領(lǐng)用登記。

3、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時(shí)制作各類(lèi)表格、文檔等，同時(shí)完成各部門(mén)交待打印、掃描、復(fù)印的文件等，對(duì)公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。

4、人事檔案管理工作：將在職員工和離職員工檔案進(jìn)行分類(lèi)存檔，并做掃描電子存檔，新員工評(píng)定表按年度排序裝訂成冊(cè)保存等。

5、招聘工作：查收郵件閱讀簡(jiǎn)歷，預(yù)約安排應(yīng)聘人員進(jìn)行經(jīng)理面試以及總經(jīng)理復(fù)試。

6、商務(wù)會(huì)議及展會(huì)行程安排工作：制定出差計(jì)劃表，預(yù)訂國(guó)內(nèi)、國(guó)際機(jī)票和酒店，確保出差人員的行程正常進(jìn)行。

7、財(cái)務(wù)工作：辦公用品費(fèi)用、快遞費(fèi)用的核對(duì)及申請(qǐng)，機(jī)票、酒店費(fèi)用的支付，確保及時(shí)支付相關(guān)合作公司的月結(jié)費(fèi)用。

8、快遞工作：做好國(guó)內(nèi)國(guó)際寄件登記和簽收遞交工作，定期上DHL、ARAMEX網(wǎng)站跟蹤查詢(xún)客戶(hù)簽收情況，如發(fā)現(xiàn)有不正常的快件，及時(shí)反應(yīng)到對(duì)外業(yè)務(wù)人員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

9、協(xié)助工作：協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好公司季度及年度活動(dòng)的組織和安排工作，以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動(dòng)。

三、20xx年度所學(xué)知識(shí)：

1、行政部門(mén)經(jīng)理MAY的指導(dǎo)：學(xué)習(xí)正規(guī)化的文檔管理、規(guī)范的公文寫(xiě)作、靈活的接待技巧、公共關(guān)系中的禮儀形象等。

2、單證部門(mén)經(jīng)理林祿文的指導(dǎo)：學(xué)習(xí)基本的外貿(mào)知識(shí)、國(guó)際快遞的運(yùn)費(fèi)核算及成本控制、基本的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)及電腦方面知識(shí)、復(fù)印機(jī)和打印機(jī)的保養(yǎng)及維修。

3、船務(wù)部門(mén)經(jīng)理常虹的指導(dǎo)：英文軟件及學(xué)習(xí)方法的提供，還時(shí)刻提醒我加強(qiáng)英文的學(xué)習(xí)及鍛煉等。

4、設(shè)計(jì)部門(mén)經(jīng)理JACKY的指導(dǎo)：photoshop的正確使用及公司存檔文件的簡(jiǎn)單封面設(shè)計(jì)。

5、業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)理ECHO的指導(dǎo)：學(xué)習(xí)echo在工作中有條理處理事情的方法。

6、財(cái)務(wù)部同事的指導(dǎo)：費(fèi)用申請(qǐng)單的規(guī)范填寫(xiě)、存檔文件的正確裝訂方法。

7、外貿(mào)業(yè)務(wù)員ALLY和LILIAN的指導(dǎo)：對(duì)外郵件IN&OUT的整理及歸檔方法，加強(qiáng)英文閱讀能力。

8、總經(jīng)理陳小姐的指導(dǎo)：INTERNET的廣泛運(yùn)用，用心做好每一件事。

9、董事熊先生的指導(dǎo)：認(rèn)為是對(duì)的事情，就放膽努力去做，就算最后沒(méi)有成功也沒(méi)關(guān)系，至少曾經(jīng)努力過(guò)。

四、20xx年度需要努力的方向及感想：

行政助理對(duì)于我來(lái)說(shuō)是公司賦予我的一個(gè)新的挑戰(zhàn)以及肯定，希望能通過(guò)近2個(gè)月內(nèi)的學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，適應(yīng)新形勢(shì)下工作的需要，在不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程中改變工作方法揚(yáng)長(zhǎng)避短，踏實(shí)工作，力求把今后的行政工作做得更好。

感謝##的栽培和給予學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝同事們的每一次幫助，今后我將不斷自我鞭策，自我激勵(lì)，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己用心做好每一件事，希望自己也能運(yùn)用所學(xué)，為公司出一份綿薄之力，更希望在不久之將來(lái)，我在工作上也可以獨(dú)擋一面，不再依賴(lài)部門(mén)經(jīng)理，不再依賴(lài)同事們，不辜負(fù)培養(yǎng)我?guī)椭遥屛页砷L(zhǎng)起來(lái)的人!

20xx年我將以一個(gè)嶄新的面貌投入到今后的工作中，同時(shí)也希望能和公司一起成長(zhǎng)，共同進(jìn)步!

經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己的工作技能上了一個(gè)新的臺(tái)階，做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)也有了方向，工作也有了目標(biāo)，真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài)，一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其責(zé)任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。新的一年即將到來(lái)，面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問(wèn)題。我將全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計(jì)劃，來(lái)彌補(bǔ)上一年工作的不足。

XX年工作計(jì)劃

一、嚴(yán)格管理、高效溝通，愉快工作。充分發(fā)揮員工的積極性與主動(dòng)性，培養(yǎng)員工的多方面能力，促使員工成為一崗多能的萬(wàn)能工，加強(qiáng)各店之間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí)，提高部門(mén)整體的技術(shù)，技能。以多種形式加強(qiáng)與員工之間的溝通，積極推行公司的企業(yè)文化，豐富員工的思想與覺(jué)悟、加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳與學(xué)習(xí)。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風(fēng)，提高部門(mén)的服務(wù)水平，從而為員工愉快地工作創(chuàng)造良好的條件，形成團(tuán)結(jié)、緊張、活潑，和諧的氛圍。

二、節(jié)能降耗、控制成本，勢(shì)在必行。基于目前我們公司的能耗情況，節(jié)能潛力較大，部將集中精力進(jìn)行設(shè)備的節(jié)能改造，XX年，公司能耗定會(huì)控制在較為合理的水平。在維修材料及設(shè)備大修的管理上，堅(jiān)持能自主解決的不找廠(chǎng)家、能回收利用或拼裝使用的堅(jiān)決不買(mǎi)的原則，整理各店分散材料的資源，分類(lèi)管理，避免重復(fù)購(gòu)買(mǎi)，在公司各店設(shè)備故障高峰到來(lái)之前，加強(qiáng)巡檢保養(yǎng)，延緩設(shè)備的老化期，并嚴(yán)格控制維修成本。

三、主動(dòng)維修、高質(zhì)高效、滿(mǎn)意服務(wù)，變被動(dòng)維修為主動(dòng)維修，變事后維修為事前檢修。提高維修、運(yùn)行人員的服務(wù)水平，為公司打造品牌提供堅(jiān)強(qiáng)的硬件保證。以一線(xiàn)部門(mén)滿(mǎn)意為起點(diǎn)，以客人滿(mǎn)意為終點(diǎn)，努力提高維修，檢修質(zhì)量。

在吸取XX年度工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上，我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，更深刻地認(rèn)識(shí)到對(duì)各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性，規(guī)范的工程管理必須要清楚地掌握和了解現(xiàn)場(chǎng)的管理動(dòng)態(tài)和實(shí)體質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，規(guī)范生產(chǎn)行為，對(duì)整個(gè)工程管線(xiàn)系統(tǒng)良好的管理有極大地推動(dòng)作用，XX我們重點(diǎn)做好如下工作

(1)積極圍繞著安全，防火，防盜。開(kāi)展工作

(2)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。更好的完成公司相關(guān)的外聯(lián)工作。

(3)加強(qiáng)檢查，及時(shí)整改，在工作中正確認(rèn)識(shí)自己

(4)開(kāi)展常規(guī)檢查，把安全防火工作落在實(shí)處。

(5)要加強(qiáng)與員工的思想交流，掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性

(6)改進(jìn)工作服務(wù)程序、加強(qiáng)主動(dòng)性、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門(mén)之間的工作

(7)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，嚴(yán)格控制跑冒滴漏的現(xiàn)象

(8)加強(qiáng)材料，設(shè)備及配件的市場(chǎng)價(jià)格管理，詳細(xì)各個(gè)配件，材料的價(jià)格，以便很好的控制成本。

(9)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目、水、電、維修項(xiàng)目必須自行解決。大型設(shè)備維修盡量控制外委，控制費(fèi)用。

(10)修舊利廢、深挖員工自身的潛力。

(11)加強(qiáng)人員服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，工作技能的培訓(xùn)爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，改善二線(xiàn)形象促使行政部工作質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階。

(12)堅(jiān)決落實(shí)公司關(guān)于能源管理的規(guī)定，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)各店的水、電、氣、油的使用情況每月費(fèi)用進(jìn)行對(duì)比，并通報(bào)至各使用部門(mén)，以便使用部門(mén)的成本控制。

第8篇：酒店能源管理的方法范文

述職報(bào)告是指各級(jí)各類(lèi)機(jī)關(guān)工作人員，一般為業(yè)務(wù)部門(mén)陳述以主要業(yè)績(jī)業(yè)務(wù)為主，少有職能和管理部門(mén)陳述。下面就讓小編帶你去看看工程部副經(jīng)理個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

工程部副經(jīng)理述職報(bào)告1公司領(lǐng)導(dǎo)：

自20____年8月18日從事工程部經(jīng)理工作以來(lái)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下，主要進(jìn)行以下幾方面的工作：在酒店管理層明確12月18日開(kāi)業(yè)后，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報(bào)警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機(jī)組的維保調(diào)試，采暖系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行等，使酒店的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，滿(mǎn)足了開(kāi)業(yè)的需要。

1、初步完成了工程部的人員編制架構(gòu)且按酒店?duì)I業(yè)的需要運(yùn)行。

2、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫(huà)、皂液盒安裝等)。

開(kāi)業(yè)前期，酒店各部有大量的工作需工程部完成，集中體現(xiàn)在一線(xiàn)三部上，大量的壁畫(huà)、皂液盒、漂香機(jī)是在動(dòng)員工程部員工在不怕苦，不怕累的情況下安裝完畢的。

3、配合高管領(lǐng)導(dǎo)完成消防驗(yàn)收工作，為酒店正常運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。

消防驗(yàn)收合格是酒店按時(shí)開(kāi)業(yè)的一個(gè)基本條件。因我酒店工程時(shí)間長(zhǎng)的特殊原因，消防驗(yàn)收難度相對(duì)較大。在高管領(lǐng)導(dǎo)的安排下，工程部按時(shí)的完成和處理工程方面的遺留問(wèn)題，保證了消防驗(yàn)收的順利通過(guò)。

如上所述，我認(rèn)為自己在最近半年的工作中，在高管領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，工作上有一定的成績(jī)，思想上有一定的進(jìn)步。但仍有缺點(diǎn)和不足：

1、受自身?xiàng)l件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。

2、管理能力和技巧有待加強(qiáng)。

3、配合其它部門(mén)工作的意識(shí)需更好。

回想反思這半年的經(jīng)歷，思緒萬(wàn)千，感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店，今朝終于開(kāi)業(yè)。憂(yōu)從開(kāi)業(yè)至今，暴露出的前期工程中問(wèn)題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取，揚(yáng)長(zhǎng)避短，作一名合格的工程部經(jīng)理。

祝酒店發(fā)達(dá)興旺，愿朝陽(yáng)常照鳳凰。

____工程部

述職人：______

20____年____月__日

工程部副經(jīng)理述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

20____年即將過(guò)去，為推進(jìn)構(gòu)建和諧、促進(jìn)物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。作為一名基層干部來(lái)說(shuō)，具有良好的思想作風(fēng)、工作作風(fēng)。工作求真務(wù)實(shí)，力求高效，在公司大力支持和幫助下，通過(guò)自身努力，較好的完成我工程部維修工作。就這一年里所做的工作做以述職：

1、帶頭完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)維修任務(wù)，其中有公共區(qū)域，部分商戶(hù)維修等。

得到業(yè)主商戶(hù)的好評(píng)和認(rèn)可。

2、加強(qiáng)商場(chǎng)鋪面的裝修管理，對(duì)商場(chǎng)裝修施工按工程管理規(guī)章制度進(jìn)行監(jiān)督，使之不影響商場(chǎng)外貌和安全的要求。

并對(duì)商鋪的用電安全進(jìn)行監(jiān)督和線(xiàn)路改造。

3、在中央空調(diào)部分，組織工程?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍隕壇≈醒肟盞饗低持械乃謾⒗淙此緇冀辛宋蘚臀ぃ⒍愿髀ゲ愕目盞骰胤緲誚辛碩ㄆ誶逕ǎVぶ醒肟盞饗低車(chē)惱T誦小?/p>4、制訂了崗位責(zé)任和工作交接，在此基礎(chǔ)上把工作落實(shí)到了實(shí)處。

5、在雷雨期間及時(shí)對(duì)商場(chǎng)的明、暗溝進(jìn)行疏通，做好排洪防汛工作。

6、完成監(jiān)控系統(tǒng)維修，以使監(jiān)控系統(tǒng)能正常運(yùn)行。

7、發(fā)電機(jī)每月進(jìn)行一次保養(yǎng)，保養(yǎng)時(shí)例行開(kāi)機(jī)運(yùn)行15分鐘，確保停電時(shí)能快速進(jìn)行發(fā)電。

8、弱電設(shè)備保養(yǎng)工作，對(duì)樓內(nèi)弱電管井進(jìn)行了全面清潔、整理工作，配合電信、移動(dòng)、聯(lián)通等公司進(jìn)行設(shè)備的安裝維修和保養(yǎng)工作。

9、在能源管理、降低消耗方面，將車(chē)庫(kù)照明、樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及樓梯間照明等分時(shí)關(guān)電控制;

在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下，盡量減少燈具使用數(shù)量。我對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的公共電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行摸底排查，找出節(jié)能降耗的方法。本作凡是能自己能維修的設(shè)施設(shè)備不請(qǐng)外協(xié)，自己動(dòng)手修理以節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。對(duì)大型設(shè)備方面，如電梯、中央空調(diào)、柴油發(fā)電機(jī)在維修過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)，在保證能正常運(yùn)行的前提下盡量節(jié)約，在必須更換的元器件中對(duì)采購(gòu)數(shù)量和價(jià)格進(jìn)行控制。做好修舊利廢工作，對(duì)更換出的零部件、燈具等進(jìn)行維修，通過(guò)更換零件或重新拼裝等方式修理舊件，減少新件的使用。

在即將到來(lái)的20____年，我會(huì)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，真抓實(shí)干，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷把自己的工作提高到一個(gè)新的水平，為我公司推進(jìn)構(gòu)建和諧、平安商場(chǎng)，做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也望各位領(lǐng)導(dǎo)同事們一如既往的幫助我、支持我謝謝!

____工程部

述職人：______

20____年____月__日

工程部副經(jīng)理述職報(bào)告320____年度，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及公司各職能部門(mén)同仁的配合下，我昆山南亞銅箔三廠(chǎng)工程、南亞必成四期工程項(xiàng)目部的全體員工堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓進(jìn)取的精神，認(rèn)真開(kāi)展工程項(xiàng)目管理的各項(xiàng)工作，并取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將20____年的工作情況作一個(gè)總結(jié)：

一、工程進(jìn)展情況及產(chǎn)值完成情況。

1.1工程進(jìn)展情況。

昆山南亞銅箔三廠(chǎng)工程土建結(jié)構(gòu)部分已基本完成，鋼構(gòu)部分構(gòu)建制作也已完成，目前調(diào)配吊裝中;昆山南亞必成四期工程基樁工程已完成，目前土建結(jié)構(gòu)部分施工中。

1.2各工程產(chǎn)值完成情況。

截至目前南亞銅箔三廠(chǎng)2972。9萬(wàn)元，南亞必成四期900萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年底完成產(chǎn)值共約4500萬(wàn)元。

二、項(xiàng)目部人員情況。

項(xiàng)目部現(xiàn)有管理人員5人：項(xiàng)目經(jīng)理，安全員，質(zhì)量員，安全員施工員。

三、安全、質(zhì)量、進(jìn)度及文明施工控制。

項(xiàng)目部積極配合建設(shè)單位、監(jiān)理單位及質(zhì)安站等部門(mén)來(lái)推動(dòng)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全、質(zhì)量等工作，經(jīng)過(guò)我們一年的努力，在項(xiàng)目部所有管理人員的努力下，協(xié)調(diào)各種關(guān)系，處理各種問(wèn)題，保證工程安全及質(zhì)量。目前沒(méi)有出現(xiàn)重大的質(zhì)量及安全事故，在進(jìn)度控制及文明施工控制上所有項(xiàng)目都做的較好。

四、積極配合公司經(jīng)營(yíng)部門(mén)做好市場(chǎng)開(kāi)拓工作。

干一項(xiàng)工程，樹(shù)一座豐碑，交一方朋友，開(kāi)拓一片市場(chǎng)，這是項(xiàng)目部的經(jīng)營(yíng)理念，干好在建工程，贏(yíng)得業(yè)主的信任，這是承攬后續(xù)工程的關(guān)鍵。項(xiàng)目部全體員工在干好在建工程的基礎(chǔ)上，在外協(xié)隊(duì)伍的努力協(xié)助下，積極配合市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部開(kāi)拓市場(chǎng)，配合跟蹤潛在中標(biāo)項(xiàng)目。

五、20____年目標(biāo)。

20____年，在項(xiàng)目部全體員工集體努力下，克服困難，并取得了不錯(cuò)的成績(jī)，圓滿(mǎn)地完成了本年度工作。

展望20____年，項(xiàng)目部全體員工充滿(mǎn)信心，決心為公司的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)一點(diǎn)力量，同時(shí)為使工程管理水平能夠更上一個(gè)臺(tái)階，為使我項(xiàng)目部營(yíng)銷(xiāo)指標(biāo)能夠更上一層樓，我項(xiàng)目部力爭(zhēng)在20____年做好以下幾方面工作：

1、抓好安全、文明施工工作。

在12年項(xiàng)目部對(duì)于所涉及工程首先制定更高的目標(biāo)，這樣可以做到管理有的放矢。建立以專(zhuān)職的崗位安全管理為核心，以各專(zhuān)業(yè)工程師為骨干，班組長(zhǎng)及工人全員參與的安全管理體系，加強(qiáng)安全交底工作，特別是對(duì)協(xié)作隊(duì)伍的交底，使總包與協(xié)作隊(duì)伍安全管理體系形成連動(dòng)，將生產(chǎn)與安全的緊密結(jié)合，同時(shí)依靠公司管理力量，切實(shí)做好安全、文明施工工作，確保實(shí)現(xiàn)工程安全管理目標(biāo)。

2、切實(shí)做好質(zhì)量控制工作。

在____年度，為更好的控制質(zhì)量，建立各級(jí)質(zhì)量責(zé)任制，堅(jiān)持把質(zhì)量放在施工生產(chǎn)的首位，全員抓質(zhì)量，把責(zé)任落實(shí)到每個(gè)管理崗位上，特別是要落實(shí)到外協(xié)隊(duì)管理人員身上，加強(qiáng)對(duì)外協(xié)隊(duì)伍質(zhì)量意識(shí)教育，教育面要達(dá)到100%。加強(qiáng)質(zhì)量專(zhuān)檢，項(xiàng)目部設(shè)立專(zhuān)門(mén)質(zhì)量檢查人員，每天進(jìn)行工程質(zhì)量檢查，充分抓好預(yù)防和把關(guān)作用，爭(zhēng)取不發(fā)生任何質(zhì)量事故。

3、做好管理與溝通工作。

積極做好項(xiàng)目管理工作，通過(guò)交流、培訓(xùn)，提高外協(xié)隊(duì)伍的管理水平，積極與業(yè)主、監(jiān)理及其他項(xiàng)目參建單位溝通交流，提升項(xiàng)目部的形象。

4、極開(kāi)拓市場(chǎng)。

一如既往積極配合公司經(jīng)營(yíng)部門(mén)做好市場(chǎng)開(kāi)拓工作，準(zhǔn)確及時(shí)提供市場(chǎng)信息，爭(zhēng)取為公司在經(jīng)營(yíng)規(guī)模上做大做強(qiáng)作出更大的貢獻(xiàn)。

5、加強(qiáng)后備人才的培養(yǎng)。

大力培養(yǎng)后備人才，將一些青年學(xué)生推至一線(xiàn)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，充分發(fā)揮青年學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，提升項(xiàng)目的管理水平。

工程部副經(jīng)理述職報(bào)告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好!

時(shí)光飛逝，斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿(mǎn)朝氣、充滿(mǎn)活力，組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織，能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功，展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高，公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核，努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員，也應(yīng)積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職，雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng)，但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前，我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工，到后來(lái)也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對(duì)自己的重要性，從來(lái)酒店的第一天起，我就告誡自己，時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的，因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，安排好日常工作，深知自己不僅是一個(gè)工作者，同時(shí)也是最基層的管理著。

身為管理者應(yīng)該以身作則，時(shí)刻牢記自己的職責(zé)，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀(jì)，服從分配，勤學(xué)肯干不怕臟，不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落，熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水，當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工，三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。

本人高中文化，曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作，曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車(chē)間主任、庫(kù)管和銷(xiāo)售、以及廠(chǎng)長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè)，因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去，雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙，但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí)，充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配，努力完成上級(jí)指定工作，按輕重緩急，對(duì)工作作出安排，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議，分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決，后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，立即買(mǎi)泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象，給酒店大大節(jié)約了電費(fèi)，達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。

雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠(yuǎn)，由于年齡和個(gè)人性格的原因，工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余，魄力不夠，管理上抹不開(kāi)面子，給酒店也帶來(lái)了一定的損失，不過(guò)失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí)，使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。

本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化，吸取別人的好方法，堅(jiān)持對(duì)部門(mén)員工心態(tài)和技能的培訓(xùn)，對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收，保持有始有終，才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

最后，祝我們?cè)?0____年取得圓滿(mǎn)成功，祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。

以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!謝謝!

工程部副經(jīng)理述職報(bào)告5如何帶領(lǐng)工程部開(kāi)展工作，順利圓滿(mǎn)的完成工作任務(wù)，這是我調(diào)入北京____一直在思索的一個(gè)問(wèn)題，結(jié)合自己在北京____半年的工作經(jīng)驗(yàn)，和集團(tuán)工程管理中心朱總監(jiān)、地區(qū)公司總經(jīng)理劉總、工程設(shè)計(jì)管線(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)何總、項(xiàng)目總經(jīng)理黃總常常在工作思路上的指導(dǎo)，以及各位同事的一些看法，談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)點(diǎn)感受。

我個(gè)人的理解，我司工程部經(jīng)理是個(gè)典型低權(quán)力的領(lǐng)導(dǎo)職位，在工程部要起到領(lǐng)導(dǎo)示范、模范帶頭作用。由于項(xiàng)目組織的特點(diǎn)，他的上級(jí)有項(xiàng)目總、管線(xiàn)總等若干管理領(lǐng)導(dǎo)，下級(jí)是與之一起晝夜奮戰(zhàn)在施工一線(xiàn)的各專(zhuān)業(yè)工程師，能采取的激勵(lì)措施是很有限的，注定他領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格主要靠影響力和說(shuō)服力而不是靠權(quán)力和命令。他除依靠公司的規(guī)定去管理，更多的是從心理學(xué)、行為科學(xué)上去激勵(lì)成員，在部門(mén)中充當(dāng)教練、活躍氣氛者、維和人員和沖突裁決人。他在工地上全面觀(guān)察并需要預(yù)見(jiàn)到潛在的綜合問(wèn)題，并迅速組織處理，需要時(shí)刻追尋目標(biāo)、跟蹤目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

來(lái)北京____后，我更堅(jiān)持學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)、施工等各類(lèi)規(guī)范要求和項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)知識(shí)、工程管理等，多看多學(xué)多問(wèn)，不斷提高自己的各方面能力，大家也很樂(lè)意跟我交流探討技術(shù)問(wèn)題，自己的專(zhuān)業(yè)水平與威信也逐漸增加，也贏(yíng)得大家的尊重。我常駐工地，工作重心以協(xié)調(diào)關(guān)系、指導(dǎo)下屬為主，但又不放松施工管理，工作中充分利用和管理好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理工程師，注重培養(yǎng)每位員工的責(zé)任心、執(zhí)行力、敬業(yè)精神。高興的是部門(mén)新招聘的土建工程師畢工和陳工專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平扎實(shí)、工作積極認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較好的敬業(yè)精神;水電工程師楊工既要設(shè)計(jì)管理，又要現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理，具有勤于奉獻(xiàn)精神。我們團(tuán)隊(duì)每天都在積極表現(xiàn)，公司領(lǐng)導(dǎo)很樂(lè)見(jiàn)工程部有一個(gè)向好、向上的發(fā)展趨勢(shì)。

我們工地的施工總包單位是第一次承建我司工程，對(duì)____二期項(xiàng)目快速的推進(jìn)(邊設(shè)計(jì)、邊報(bào)建、邊施工、有時(shí)不免還邊修改)，從開(kāi)始的不理解、工作拖沓抵觸到后來(lái)不斷配合、春節(jié)期間正常施工、積極趕工，二期項(xiàng)目(建筑面積13萬(wàn)多㎡)全面開(kāi)工，其中8#樓從20____年11月中旬開(kāi)工到20____年4月中旬期間共完成預(yù)制管樁基礎(chǔ)、2層地下室和上部主體結(jié)構(gòu)12層，這很大程度反映了總包單位的施工實(shí)力，同時(shí)也與我部正確處理與總包單位的關(guān)系有一定的關(guān)聯(lián)。我們與各施工單位除了監(jiān)管與被監(jiān)管的關(guān)系外，還有協(xié)作、配合的關(guān)系，可概括為監(jiān)、幫、促的關(guān)系。在施工管樁、人工挖孔樁、澆筑地下室砼等重要部位前，我們組織對(duì)施工員、班組長(zhǎng)先進(jìn)行圖紙與技術(shù)上的交底、關(guān)鍵部位不厭其煩去講解，對(duì)其施工中的實(shí)際困難盡其所能給予幫助解決，對(duì)施工單位安排工作中從技術(shù)及做法上講出道理來(lái)，讓施工單位從心底里認(rèn)為確實(shí)應(yīng)該這樣去做，目前我們打造了一個(gè)和諧的施工氛圍。

與我部合作監(jiān)理的監(jiān)理單位是第一次承擔(dān)我司的監(jiān)理業(yè)務(wù)，監(jiān)理部的監(jiān)理工程師與工程部的各專(zhuān)業(yè)工程師在現(xiàn)場(chǎng)施工質(zhì)量、進(jìn)度、安全管理工作中基本上是融為一體的，各個(gè)工序的檢查驗(yàn)收都由工程部、監(jiān)理部共同參加，晚上工地的值班經(jīng)常有監(jiān)理部人員的參加，富有施工經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)和總監(jiān)代表常常提出很有建設(shè)性的建議，他們?yōu)槲覀兊捻?xiàng)目建設(shè)起到了很好的服務(wù)作用。

我們對(duì)二期項(xiàng)目目標(biāo)控制的管理：

1)、設(shè)計(jì)圖紙方面：由于時(shí)間相當(dāng)緊迫，設(shè)計(jì)與施工幾乎是同步進(jìn)行。工程部和設(shè)計(jì)部緊密配合，在施工樁基礎(chǔ)時(shí)，設(shè)計(jì)部就先提供地下室的備料圖，樁完工就提供正式地下室圖紙;施工地下室時(shí)，設(shè)計(jì)部再提供主體結(jié)構(gòu)的備料圖，地下室完工就提供正式主體設(shè)計(jì)圖紙，大家都在趕時(shí)間、搶進(jìn)度。這樣操作的前提必須要求現(xiàn)場(chǎng)人員充分理解消化圖紙、及時(shí)溝通信息，才能保證不出現(xiàn)差錯(cuò)，目前來(lái)看在這方面我們算是相當(dāng)成功的。施工前我們組織現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理和施工單位審核圖紙，解決圖紙自身存在的問(wèn)題。

2)、招標(biāo)與其他施工單位進(jìn)場(chǎng)方面：時(shí)間緊迫，我們只能按照原則計(jì)劃：只要有施工作業(yè)面就要讓其他施工單位進(jìn)場(chǎng)施工，提早倒排計(jì)劃，請(qǐng)集團(tuán)完成招標(biāo)任務(wù)，目前來(lái)看這個(gè)原則計(jì)劃得到了實(shí)現(xiàn)，架空層的干掛GRC、樣板房的精裝修、銷(xiāo)售通道的園建等施工單位按我們的計(jì)劃進(jìn)場(chǎng)施工。

第9篇：酒店能源管理的方法范文

述職報(bào)告主題一般是明晰的，但是，比起一般的事務(wù)性公文寫(xiě)作來(lái)說(shuō)主題要集中、新穎、深刻得多，下面就讓小編帶你去看看工程經(jīng)理個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

工程經(jīng)理述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好。

20__年即將過(guò)去，為推進(jìn)構(gòu)建和諧、促進(jìn)物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。作為一名基層干部來(lái)說(shuō)，具有良好的思想作風(fēng)、工作作風(fēng)。工作求真務(wù)實(shí)，力求高效，在公司大力支持和幫助下，通過(guò)自身努力，較好的完成我工程部維修工作。就這一年里所做的工作做以述職：

1、帶頭完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)維修任務(wù)，其中有公共區(qū)域，部分商戶(hù)維修等。

得到業(yè)主商戶(hù)的好評(píng)和認(rèn)可。

并對(duì)商鋪的用電安全進(jìn)行監(jiān)督和線(xiàn)路改造。

3、在中央空調(diào)部分，組織工程?a

5、在雷雨期間及時(shí)對(duì)商場(chǎng)的明、暗溝進(jìn)行疏通，做好排洪防汛工作。

6、完成監(jiān)控系統(tǒng)維修，以使監(jiān)控系統(tǒng)能正常運(yùn)行。

7、發(fā)電機(jī)每月進(jìn)行一次保養(yǎng)，保養(yǎng)時(shí)例行開(kāi)機(jī)運(yùn)行15分鐘，確保停電時(shí)能快速進(jìn)行發(fā)電。

9、在能源管理、降低消耗方面，將車(chē)庫(kù)照明、樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及樓梯間照明等分時(shí)關(guān)電控制;

在即將到來(lái)的20__年，我會(huì)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，真抓實(shí)干，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷把自己的工作提高到一個(gè)新的水平，為我公司推進(jìn)構(gòu)建和諧、平安商場(chǎng)，做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也望各位領(lǐng)導(dǎo)同事們一如既往的幫助我、支持我謝謝!

述職人：

二0__年一月五日

工程經(jīng)理述職報(bào)告2公司領(lǐng)導(dǎo)：

自20__年8月18日從事工程部經(jīng)理工作以來(lái)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下，主要進(jìn)行以下幾方面的工作：

1、完成了工程方面的施工工作，保證酒店在12月18日順利開(kāi)業(yè)。

在酒店管理層明確12月18日開(kāi)業(yè)后，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報(bào)警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機(jī)組的維保調(diào)試，采暖系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行等，使酒店的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，滿(mǎn)足了開(kāi)業(yè)的需要。

2、初步完成了工程部的人員編制架構(gòu)且按酒店?duì)I業(yè)的需要運(yùn)行。

工程部9-10月期間在人力資源部的幫助下完成了新員工的培訓(xùn)和入職，員工人數(shù)有20余名。新員工的加盟，老員工的轉(zhuǎn)型，工程部的各級(jí)管理人員花了大量的精力和員工溝通認(rèn)識(shí)，積極做員工思想意識(shí)方面的工作，使工程部的運(yùn)行按酒店?duì)I業(yè)的要求進(jìn)行。

3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫(huà)、皂液盒安裝等)。

4、配合高管領(lǐng)導(dǎo)完成消防驗(yàn)收工作，為酒店正常運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。

1、受自身?xiàng)l件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。

2、管理能力和技巧有待加強(qiáng)。

3、配合其它部門(mén)工作的意識(shí)需更好。

祝酒店發(fā)達(dá)興旺，愿朝陽(yáng)常照鳳凰。

工程部

20__/12/18

工程經(jīng)理述職報(bào)告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

我叫倪思偉，20__年7月進(jìn)入公司，至今一直擔(dān)任工程部經(jīng)理職位。我自入職以來(lái)，得到了公司的重托，領(lǐng)導(dǎo)的信任。在公司同事們的大力支持幫助下，使我一步步的走向管理崗位，使得各項(xiàng)工作快速進(jìn)入正規(guī)，順利開(kāi)展。在此，首先感謝集團(tuán)公司!感謝集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)!感謝各位同事!現(xiàn)將我一年來(lái)的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：

一、本年度主要工作簡(jiǎn)述

1、年初復(fù)工開(kāi)始，著手落實(shí)室外總體排管工程的全面施工，施工期間由于遭遇連續(xù)陰雨給施工造成極大阻礙，為不影響下一步工作能確保按公司計(jì)劃目標(biāo)，充分利用時(shí)間合理安排工作，想辦法克服按時(shí)完成工作任務(wù);

2、室外總體配套工程完成后立即組織室外回填土，計(jì)劃啟動(dòng)綠化工程施工，通過(guò)隊(duì)伍考察，組織報(bào)價(jià)，參加項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)，協(xié)助合約部完成合同的簽訂隊(duì)伍落實(shí)工作，并抓時(shí)抓點(diǎn)組織施工開(kāi)展，確保4月底完成了景觀(guān)綠化工作，為五一銷(xiāo)售工作提供了有利條件;

3、落實(shí)完成二期電梯調(diào)試與驗(yàn)收工作，并提前拿到電梯合格證，按公司要求在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)，完成__項(xiàng)目的臨時(shí)圍墻砌筑、消防道路、強(qiáng)電排管和電纜敷設(shè)工作，落實(shí)小區(qū)的臨時(shí)用電，確保了順利交付;

4、完成組織地下室交通標(biāo)識(shí)安裝隊(duì)伍、車(chē)道頂棚安裝隊(duì)伍的方案設(shè)計(jì)及確認(rèn)工作，組織隊(duì)伍報(bào)價(jià)協(xié)助合同簽訂，并按時(shí)保質(zhì)完成了任務(wù);

5、協(xié)助合約部完成電白一隊(duì)前期零星工程結(jié)算審核，配合做好電白二隊(duì)項(xiàng)目(安慰銅陵單位)對(duì)外拖欠工程款的資料整理收集以及協(xié)調(diào)工作，以及落實(shí)三家施工隊(duì)伍竣工資料的收集歸檔、竣工結(jié)算資料的審核工作，協(xié)助合約部對(duì)外審計(jì)的配合工作;

6、落實(shí)協(xié)調(diào)兩家燃?xì)夤緦?duì)1、1期天燃?xì)饨玉g的工作事宜，因原施工的江申燃?xì)夤緹o(wú)法提供相關(guān)資料后者無(wú)法接受，經(jīng)同公司領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)協(xié)商決定，由華潤(rùn)燃?xì)夤具M(jìn)行改造，目前已完成改造圖設(shè)計(jì)，由涉及到后期強(qiáng)電排管工程尚未落實(shí)實(shí)施，最終與領(lǐng)導(dǎo)溝通定暫緩施工;

7、因當(dāng)?shù)厮畯S(chǎng)排水系統(tǒng)不規(guī)范，加于居住業(yè)主較少長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)水不流通，部分業(yè)主提出水質(zhì)有問(wèn)題，接領(lǐng)導(dǎo)安排落實(shí)了小區(qū)生活水過(guò)濾排管的駁接工作，其他除正常的日常維修工作外，為促進(jìn)銷(xiāo)售落實(shí)了前__期外墻裝飾板更改，以及為迎接五一前一些工程零星維護(hù)工作落實(shí)等事宜。

二、管理中存在的不足及今后工作的改進(jìn)與措施

1、我認(rèn)為在一切事物和工作中，“成績(jī)不說(shuō)跑不了，問(wèn)題不找不得了”。

今年起初我就規(guī)定自己，就是“干好領(lǐng)導(dǎo)交給我的那點(diǎn)些事，不管他人瓦上霜”。不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)器重，不違背公司領(lǐng)導(dǎo)囑咐，“敢于大膽管理、敢于承擔(dān)責(zé)任”。經(jīng)通過(guò)一年來(lái)的時(shí)間管理，發(fā)現(xiàn)工程管理中確實(shí)存在著諸多問(wèn)題，質(zhì)量、安全、進(jìn)度、隊(duì)伍管理中都存在著不盡人意的地方，我結(jié)合多年來(lái)從事建筑工程管理中的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的深思熟慮，總覺(jué)得好人主義要不得，老好人是害人害己誤工作。針對(duì)我自身存在的這一問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行了剖析，并認(rèn)真對(duì)照了公司有關(guān)制度，認(rèn)識(shí)到自己的做法不利工程管理、不利于工作。

2、通過(guò)認(rèn)識(shí)反思，調(diào)整思路，本著事事為公司利益著想，認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作。

針對(duì)當(dāng)前工程部在工程管理中有很多不妥之處，責(zé)任劃分不明確的現(xiàn)象，人員管理不到位的現(xiàn)象，導(dǎo)致了工程管理、質(zhì)量、進(jìn)度都受到了不同程度的影響。我及時(shí)對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行分析，查找原因。針對(duì)部門(mén)及時(shí)組織制定了工程管理制度、崗位責(zé)任制以及工程管理規(guī)定。通過(guò)自身努力，部門(mén)配合，工程部的全面工作以及我本人探索進(jìn)步。深知“安全重于泰山，質(zhì)量就是企業(yè)生命”，工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制。質(zhì)量是企業(yè)的形象，是企業(yè)的效益，在抓工程質(zhì)量管理方面我基本做到了從嚴(yán)把關(guān)，從嚴(yán)控制。

3、對(duì)于工程部的管理，落實(shí)執(zhí)行公司制度上有一定的差距。

我本人介入較晚，流程掌握不熟練，對(duì)該項(xiàng)工作沒(méi)有足夠的重視，造成了個(gè)別工作進(jìn)行不暢。對(duì)項(xiàng)目部隊(duì)伍建設(shè)方面也沒(méi)有盡到責(zé)任心，管理不到位，造成了個(gè)別員工思想散漫，工作不求上進(jìn)，責(zé)任心差，使得項(xiàng)目部的有些工作不能正常推進(jìn)。針對(duì)以上所存在的問(wèn)題，我將在下年工作從以下幾個(gè)方面給予改進(jìn)：

1、首先本著干好自己的本職工作，本著為公司負(fù)責(zé)、為股東負(fù)責(zé)、為自己負(fù)責(zé)，對(duì)得起公司給的機(jī)會(huì)，對(duì)得起公司給的一切待遇。

2、嚴(yán)格要求自己，以身作則，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好傳幫帶，為公司培養(yǎng)人才做一些有益的工作。

3、繼續(xù)完善部門(mén)制度，自覺(jué)遵章辦事，以制度規(guī)范自己行為，從而帶動(dòng)工程部、項(xiàng)目部的全面工作推進(jìn)。

4、進(jìn)一步完善安全管理制度，從我做起，從我抓起，做到說(shuō)做一致，帶頭查不安全因素、帶頭落實(shí)安全責(zé)任制，把安全工作放在首位去抓，安全工作不到位，就是本職工作的失職。

5、堅(jiān)決落實(shí)質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制。

為了杜絕質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生，把質(zhì)量通病徹底解決。首先要解決自己思想不到位的通病，推行項(xiàng)目專(zhuān)人負(fù)責(zé)制，責(zé)任到人終身負(fù)責(zé)。

6、認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)公司綱領(lǐng)文件，熟練掌握工作流程，并帶領(lǐng)全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)，讓員工真正地為公司發(fā)展做出貢獻(xiàn)，讓員工真正懂的，“公司發(fā)展、我發(fā)展、公司富有、我富有、公司強(qiáng)大、我強(qiáng)大”的發(fā)展硬道理而努力工作。

三、20__年本人工作計(jì)劃目標(biāo)

20__年新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，對(duì)于公司來(lái)說(shuō)是非常重要的一年，在工作中我將繼續(xù)堅(jiān)持不斷的深入學(xué)習(xí)，貫徹公司制度文件精神和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，腳踏實(shí)地、求真務(wù)實(shí)、高效創(chuàng)新的工作態(tài)度與工作方式。帶領(lǐng)工程部、項(xiàng)目部全體員工努力工作，真正的把公司的事情當(dāng)成自己家的事情來(lái)做。真正的調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓全體員工為公司發(fā)展發(fā)揮更大的作用。我有信心、有能力帶領(lǐng)全體員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，共同做好明年的各項(xiàng)工作。明年我將從以下幾個(gè)方面推進(jìn)：

1、抓好全面施工管理，是我必須做好的一項(xiàng)重要的工作，作為我本人首先要端正態(tài)度，理清思路，抓重點(diǎn)促全面，抓好部門(mén)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，同時(shí)配合抓好項(xiàng)目部的各項(xiàng)工作，做到共同為工程管理負(fù)責(zé)。

2、團(tuán)結(jié)協(xié)作，加強(qiáng)與公司各部門(mén)的工作溝通，密切配合各項(xiàng)工作，做到處理問(wèn)題不推委不扯皮，一切為干好工作讓路。

3、狠抓安全管理，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，必須做到靠前指揮、靠前管理、親自落實(shí)，教育參建人員，學(xué)習(xí)安全知識(shí)、遵守安全規(guī)定，使安全工作真正落到實(shí)處。

4、質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是效益。

抓質(zhì)量必須做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，從嚴(yán)管理，嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收規(guī)范，堅(jiān)決杜絕質(zhì)量事故的發(fā)生。

5、嚴(yán)格控制工程成本，堅(jiān)決按公司制度操作每一項(xiàng)工作、施工每一項(xiàng)工程，購(gòu)進(jìn)每一類(lèi)材料。

控制工程合格率達(dá)100%，堅(jiān)決杜決反工。控制現(xiàn)場(chǎng)簽證，同時(shí)加大對(duì)部門(mén)內(nèi)不可控成本的管理，把不可控成本轉(zhuǎn)換為有計(jì)劃、有定額的`開(kāi)支范圍。

6、認(rèn)真落實(shí)集團(tuán)公司工程進(jìn)度計(jì)劃，并嚴(yán)格組織實(shí)施。

四、結(jié)言

明年新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)在即，在集團(tuán)公司股東、高管的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們定將振奮精神，堅(jiān)定信心，以?shī)^發(fā)有為的良好精神狀態(tài)和扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)，正視、克服、解決項(xiàng)目所面臨的諸多困難和問(wèn)題，理清工作思路，再接再厲，努力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，為全面出色完成20__年既定的工作目標(biāo)而努力奮斗。搞好與各部門(mén)團(tuán)結(jié)協(xié)作，帶領(lǐng)工程部，認(rèn)真組織工程施工，抓好安全管理、保證工程質(zhì)量，按公司節(jié)點(diǎn)要求實(shí)施控制管理，堅(jiān)持盡心盡責(zé)，再接再厲為下期項(xiàng)目建設(shè)打下一個(gè)奠定的根基，給公司提交一份滿(mǎn)意的答卷。

本人述職完畢，不妥之處請(qǐng)各領(lǐng)導(dǎo)批正!

匯報(bào)人：

時(shí)間：

工程經(jīng)理述職報(bào)告4時(shí)間過(guò)得真快，不知不覺(jué)又年終了。在這一年里，我忙碌的從事著自己的本職工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和同事們的協(xié)作下，我能夠圓滿(mǎn)的完成各項(xiàng)工作任務(wù)，回首過(guò)去，一年來(lái)走過(guò)的風(fēng)雨歷程，我克服了諸多困難才有了今天的些許成績(jī)，回顧一年來(lái)的工作情況我做如下匯報(bào)。

一、主要工作

1、為確保規(guī)范化管理，建立高效的管理體制、規(guī)范的工作流程，在年初期制訂物業(yè)管理方案、業(yè)主手冊(cè)，裝修手冊(cè)，和客戶(hù)問(wèn)答，制定并細(xì)化各項(xiàng)工作流程，組織員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)流程、客戶(hù)問(wèn)答等方面的培訓(xùn)和演練。

2、配臵完善了工程部人員組織架構(gòu)，以更符合工程維修部的運(yùn)作規(guī)律，使部門(mén)的運(yùn)作更合理和高效

3、規(guī)范工程維修的工作流程，細(xì)化落實(shí)崗位責(zé)任制。

4、在技術(shù)培訓(xùn)方面。

每月帶領(lǐng)工程部員工抽部分時(shí)間作為“技術(shù)學(xué)習(xí)”時(shí)間，鼓勵(lì)大家互相交流、互相討論、互相提問(wèn)、多方面解答問(wèn)題，介紹自身的工作經(jīng)驗(yàn)。很大程度上提高了員工的技術(shù)水平和自信心，進(jìn)一步提高了員工的工作積極性。

5、按照物業(yè)前期接管的規(guī)范要求，本著對(duì)業(yè)主負(fù)責(zé)的精神，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

從今年3月初至9月底，我?guī)ьI(lǐng)工程人員對(duì)26棟住宅樓進(jìn)行了不低于6次的全面質(zhì)量驗(yàn)收。雖然工程部的兄弟們頂酷暑，強(qiáng)大的工作量，但沒(méi)有一個(gè)員工退卻，憑借的是工程部員工對(duì)工作的熱情和對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格要求的狠勁。通過(guò)如此反復(fù)檢驗(yàn)，給下一步的業(yè)主收房及以后的管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

6、在業(yè)主入住初期，各施工單位仍在進(jìn)行局部施工，造成樓宇衛(wèi)生臟亂，為此及時(shí)聯(lián)系保潔公司加大人員投入，對(duì)前期入住__棟樓進(jìn)行開(kāi)荒清潔，保障了業(yè)主正常入住的條件。

20__年5月28日至5月31日辦理入住320戶(hù)，順利圓滿(mǎn)的完成了第一批業(yè)主的入住工作，并于9月1日順利辦理了第二批49戶(hù)的入住。6月中旬對(duì)配合開(kāi)發(fā)、監(jiān)理、施工單位剩余16棟樓、園區(qū)所有設(shè)備設(shè)進(jìn)行了多次施的驗(yàn)收工作，把發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯總并提交書(shū)面整改單上報(bào)開(kāi)發(fā)工程部。開(kāi)發(fā)通知各施工單位再一次維修、整改，并由監(jiān)理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)跟蹤維修、整改質(zhì)量，工程人員下現(xiàn)場(chǎng)跟蹤整改以此確保業(yè)主順利入住。

7、初來(lái)，對(duì)這里的環(huán)境、設(shè)備都是完全不熟悉，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)摸索，思考和總結(jié)，再加上開(kāi)發(fā)各部門(mén)主管多次到時(shí)現(xiàn)場(chǎng)講解，培訓(xùn)，現(xiàn)在我對(duì)這里的地理位臵、用電設(shè)備、高低壓電路系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、生活用水和電梯系統(tǒng)維修養(yǎng)護(hù)工作等都一定的了解。

8、我還以身作則，要求工程部員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，加強(qiáng)員工的責(zé)任心培訓(xùn)，認(rèn)真做好設(shè)備的檢查工作和運(yùn)行記錄工作。

對(duì)上級(jí)安排的工作，合理安排，調(diào)動(dòng)員工，迅速處理。對(duì)業(yè)主的來(lái)電報(bào)修，認(rèn)真記錄報(bào)修內(nèi)容以及故障的位臵等，迅速調(diào)動(dòng)員工迅速處理，對(duì)較大的故障或不能處理的問(wèn)題認(rèn)真向客戶(hù)解釋并上報(bào)處理。

9、在項(xiàng)目整體接管驗(yàn)收后，我?guī)ьI(lǐng)工程部員工加大了對(duì)各樓宇、園林、配套設(shè)施現(xiàn)場(chǎng)巡視力度，通過(guò)多次巡視檢查發(fā)現(xiàn)，還存在一些問(wèn)題。

園區(qū)各樓宇地下室存在不同程度的漏水現(xiàn)象(含28號(hào)樓地下室)，原因是強(qiáng)弱電進(jìn)線(xiàn)口漏水、部分墻體滲水造成，尤其是D區(qū)6棟樓的地下室沒(méi)有排水設(shè)施，嚴(yán)重危及配電柜的正常使用。

園區(qū)市政道路上的閥門(mén)井內(nèi)的閥門(mén)與管線(xiàn)大部分被積水、雜物覆蓋掩埋，造成無(wú)法確認(rèn)其使用功能，如有突發(fā)事件，無(wú)法進(jìn)行緊急處理。通過(guò)幾場(chǎng)大雨發(fā)現(xiàn)園區(qū)市政雨污水無(wú)法順利排出，造成園區(qū)排水管線(xiàn)、化糞池存有積水。

所有電梯在每月__號(hào)左右都會(huì)出現(xiàn)電梯不能使用現(xiàn)象，原因是由于電梯主板密碼為臨時(shí)密碼造成，需每月更換一次臨時(shí)密碼才能正常使用。

配套設(shè)施無(wú)法正常使用(有線(xiàn)電視、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)、燃?xì)?，給業(yè)主的生活帶來(lái)不便。

園區(qū)窗戶(hù)沙扇、百葉在入住后出現(xiàn)脫落現(xiàn)象。

樓頂太陽(yáng)能集熱管損壞336根，原因是由于真空管密封不嚴(yán)造成，經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)協(xié)調(diào)目前已更換入住樓宇的60根，剩余將在明年入住前進(jìn)行更換。

園區(qū)市政中水加壓系統(tǒng)漏水點(diǎn)16處，自來(lái)水加壓系統(tǒng)漏水點(diǎn)5處，目前已維修完畢。

就上述所存在的問(wèn)題，我整理出書(shū)面資料多次向開(kāi)發(fā)有關(guān)部門(mén)提出，經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)會(huì)，給予及時(shí)解決，保障了園區(qū)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、安全管理

操作安全：由于部門(mén)工作的特殊性，員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保員工的人身安全，每周列會(huì)首先對(duì)員工進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)部門(mén)員工的安全操作意識(shí)，在動(dòng)電、攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。全年部門(mén)人員無(wú)安全事故發(fā)生。對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行了設(shè)備安全使用常識(shí)的培訓(xùn)，提高了全體員工安全的意識(shí)。

設(shè)備設(shè)施安全：要求員工定期對(duì)各部設(shè)備專(zhuān)項(xiàng)安全檢查，每月對(duì)樓宇配電室，管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查;對(duì)重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一日一次的安全巡查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭，立刻處理。并有計(jì)劃的對(duì)低壓配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織對(duì)進(jìn)行設(shè)施設(shè)備安全大檢查。

三、存在不足及改進(jìn)措施：

過(guò)去的一年，我努力做好本職工作，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和同事們的關(guān)照下，積累了許多經(jīng)驗(yàn)，但我認(rèn)為，我自身還存許多不足之處。有時(shí)對(duì)工作不能做到求真，不能進(jìn)行更深的鉆研，掌握的技術(shù)還不夠更專(zhuān)業(yè);還有因?yàn)榈胤搅?xí)俗的原因，有時(shí)在處理維修項(xiàng)目時(shí)，不能和業(yè)主進(jìn)行更好的溝通，主要有以下幾點(diǎn)：

1、工作效率存在滯后現(xiàn)象，有時(shí)積極性不高，未能全面調(diào)動(dòng)員工的士氣。

改正措施：首先要統(tǒng)一思想，團(tuán)結(jié)一致，把提高服務(wù)作為一個(gè)主要目標(biāo)，加強(qiáng)自身物業(yè)管理服務(wù)意識(shí)的學(xué)習(xí)，以此來(lái)調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

2、人員素質(zhì)、技術(shù)水平需進(jìn)一步提高。

改正措施：結(jié)合20__年的實(shí)際工作，對(duì)部分人員進(jìn)行調(diào)整，并實(shí)行全員持證上崗制度;通過(guò)員工培訓(xùn)強(qiáng)化操作規(guī)范的執(zhí)行，提高整體技能、服務(wù)水平。

3、工作中處理業(yè)務(wù)的思路不清晰，目標(biāo)不明確;

改正措施：改變舊的思想觀(guān)念、把工作效率、經(jīng)濟(jì)效益作為開(kāi)展工作的目標(biāo)。

四、工作重點(diǎn)設(shè)想

在20__年這即將到來(lái)的新一年里，我要努力改正過(guò)去一年里工作中的缺點(diǎn)，不斷提升自己的業(yè)務(wù)水平，多向經(jīng)驗(yàn)豐富的同事們學(xué)習(xí)，更要加強(qiáng)學(xué)習(xí)與業(yè)主溝通的技巧，做好工程部日常管理工作，20__年對(duì)我的主要工作初步設(shè)想主要圍繞計(jì)劃、完善、規(guī)范、落實(shí)等幾個(gè)方面開(kāi)展。

計(jì)劃：主要對(duì)20__年的工作做一個(gè)全年工作計(jì)劃，月月有進(jìn)展，周周有活忙，天天有落實(shí)。根據(jù)園區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行合理分配人員，把工作落實(shí)到人，責(zé)任到人。

完善：根據(jù)公司“細(xì)化服務(wù)”的方針，對(duì)工程部的工作進(jìn)一步細(xì)化，將細(xì)化服務(wù)落實(shí)到日常工作的所有階段和環(huán)節(jié)，形成一套完整的從工程維修養(yǎng)護(hù)單看為業(yè)主服務(wù)的滿(mǎn)意程度。

規(guī)范：結(jié)合新版《運(yùn)行手冊(cè)》規(guī)范要求，對(duì)在20__年工作中存在的問(wèn)題以及其它方面的工作環(huán)節(jié)進(jìn)一步規(guī)范，一切以標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)范、業(yè)主滿(mǎn)意為目標(biāo)，做到各個(gè)工作環(huán)節(jié)有計(jì)劃，有制度，有實(shí)施，有檢查，有改進(jìn)，并形成相關(guān)記錄。

工程經(jīng)理述職報(bào)告5我是本公司項(xiàng)目經(jīng)理__，在20__年公司委任我擔(dān)任___項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理，____項(xiàng)目自20__年2月開(kāi)工，到現(xiàn)在已經(jīng)6年時(shí)間，在公司的大力支持和具體指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目部全體員工努力，____項(xiàng)目已經(jīng)按期交付業(yè)主使用，并且現(xiàn)在已完成工程結(jié)算，工程款也先后全部收回。

現(xiàn)將自己在___項(xiàng)目的工作情況向公司報(bào)告如下：

一、工程概況：

____項(xiàng)目由5棟樓組成，其中13#、30#、50#樓為磚混結(jié)構(gòu)，24#、25#樓為框架結(jié)構(gòu)，總面積為20000㎡。

二、項(xiàng)目部人員組成：

____項(xiàng)目是公司05年建設(shè)項(xiàng)目，我作為項(xiàng)目經(jīng)理被公司批準(zhǔn)后，立即開(kāi)始了項(xiàng)目部的組建工作，從公司抽調(diào)了部分管理人員，建立了質(zhì)量管理體系，項(xiàng)目管理目標(biāo)和管理人員崗位責(zé)任制。本項(xiàng)目部由擔(dān)任項(xiàng)目副經(jīng)理，擔(dān)任技術(shù)負(fù)責(zé)人。項(xiàng)目部總體情況是年輕人居多并且多是是大中專(zhuān)院校的學(xué)生占很大比例，項(xiàng)目部管理人員能吃苦，是一個(gè)能打硬仗的團(tuán)隊(duì)。

三、工程特點(diǎn)、難點(diǎn)：

本工程總建筑面積不大但是單體結(jié)構(gòu)較多，并且由框架結(jié)構(gòu)、磚混結(jié)構(gòu)組成，俗話(huà)說(shuō)麻雀雖小五臟俱全，因此在項(xiàng)目部有限的人員配置下多棟樓同時(shí)施工，做好各項(xiàng)工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)顯得尤為重要。

四、工作情況

1、明確任務(wù)，有計(jì)劃、有組織的抓好施工質(zhì)量生產(chǎn)

工程中標(biāo)后根據(jù)公司下發(fā)的項(xiàng)目管理措施和實(shí)施辦法。為保證整個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，組織項(xiàng)目部管理人員根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本工程的特點(diǎn)，項(xiàng)目部從質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃的優(yōu)化、施工方案的編制、交底、落實(shí)等

每一項(xiàng)工作都細(xì)心做好。在工程開(kāi)工前期項(xiàng)目部將圖紙上的多數(shù)問(wèn)題通過(guò)圖紙會(huì)審予以解決，在施工中項(xiàng)目部通過(guò)努力自開(kāi)工至竣工沒(méi)有因圖紙或設(shè)計(jì)問(wèn)題而造成返工或做錯(cuò)問(wèn)題的發(fā)生，在業(yè)主及監(jiān)理中留下了很好的口碑。

工程開(kāi)工以后，從鋼筋、模板、混凝土各個(gè)分部分項(xiàng)的施工方案著手，首先項(xiàng)目編制各施工方案然后經(jīng)公司總工審批，在方案確定后項(xiàng)目部安排施工熟練的班組進(jìn)行樣板施工，然后給工人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行交底，使各參建員工充分認(rèn)識(shí)到工程質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)及做法。

在保證工程進(jìn)展順利的前提下，本工程做到了每一道工序?qū)嵤┣岸家玫郊夹g(shù)負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)(含施工圖、材料、施工方案以及技術(shù)負(fù)責(zé)人認(rèn)為需要批準(zhǔn)的事項(xiàng))，批準(zhǔn)后方可施工。這項(xiàng)工作除了工作量非常巨大外，其難度也非常之大，此外監(jiān)理工程師對(duì)審批十分謹(jǐn)慎和嚴(yán)格，每一個(gè)技術(shù)提交都要符合國(guó)家規(guī)范和設(shè)計(jì)要求，另外許多圖紙、施工材料、永久設(shè)備和施工方案都要經(jīng)過(guò)二、三次甚至更多次提交才能通過(guò)審批。我經(jīng)常鼓勵(lì)大家不要?dú)怵H，堅(jiān)定信心，這個(gè)難關(guān)一定會(huì)闖過(guò)的。實(shí)踐證明，我們成功的攻克了技術(shù)難關(guān)，保證了工程的順利進(jìn)展。

2、加強(qiáng)安全管理工作，做到生產(chǎn)無(wú)事故

公司給項(xiàng)目部提出的安全目標(biāo)是工傷事故頻率控制在0.5%以?xún)?nèi)，無(wú)死亡、重傷、火災(zāi)和坍塌以及重大設(shè)備安全事故，為了完成目標(biāo)項(xiàng)目安排了專(zhuān)人負(fù)責(zé)安全管理，從職工進(jìn)場(chǎng)的安全教育抓起到給每位職工進(jìn)行安全交底、班前安全教育等每一項(xiàng)工作逐步落實(shí)。

根據(jù)本工程專(zhuān)職安全管理人員少、施工場(chǎng)地大的特點(diǎn)，項(xiàng)目部要求所有管理人員參與安全管理，所有管理人員特別是分項(xiàng)主管工長(zhǎng)要做到跟蹤管理，只要有工人在現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)就必須有管理人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，并且每天安排安全值班人員，以確保夜間施工、吃飯間隙、休息時(shí)間內(nèi)發(fā)生安全事故。

堅(jiān)持“以人為本”的理念和“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針，加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴;對(duì)施工人員、施工機(jī)具操作人員、起重機(jī)械駕駛?cè)藛T等加強(qiáng)安全教育，強(qiáng)化全員安全意識(shí);切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，保證了本工程安全管理工作的平穩(wěn)運(yùn)行。

3、精打細(xì)算、控制成本

成本是項(xiàng)目管理的根本。__車(chē)城項(xiàng)目在成本管理中，對(duì)內(nèi)項(xiàng)目部在大中型材料、輔材、周轉(zhuǎn)材料租賃、機(jī)械租賃、人工、分包等各方面計(jì)劃使用、嚴(yán)格控制，對(duì)外在甲方處積極經(jīng)營(yíng)，努力爭(zhēng)取，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

在大、中型材料采購(gòu)上：項(xiàng)目部配合公司材料部積極詢(xún)價(jià)，多方比較，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”的原則，對(duì)進(jìn)場(chǎng)的材料嚴(yán)把數(shù)量關(guān)。如鋼材的進(jìn)場(chǎng)，不僅要求項(xiàng)目部材料人員對(duì)線(xiàn)材要認(rèn)真過(guò)磅，要把過(guò)磅單據(jù)附到收料單后面才能辦理驗(yàn)收，對(duì)直材要認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量，還要求項(xiàng)目部負(fù)責(zé)鋼筋的專(zhuān)業(yè)工長(zhǎng)在每批鋼材進(jìn)材以前對(duì)鋼筋原材料堆場(chǎng)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并作好標(biāo)記，在鋼材進(jìn)場(chǎng)以后進(jìn)行新進(jìn)鋼材的清點(diǎn)和核對(duì)，簽字確認(rèn)，多方控制，嚴(yán)把漏洞。

輔材采購(gòu)方面：項(xiàng)目部在開(kāi)工初期便找了幾家輔材供應(yīng)商，對(duì)其價(jià)格和質(zhì)量進(jìn)行對(duì)比，并通過(guò)和兄弟項(xiàng)目的價(jià)格進(jìn)行比較，到市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，最終確定了輔材供應(yīng)商及其價(jià)格。在施工過(guò)程中項(xiàng)目部還不定期的派不同人員到建材市場(chǎng)了解價(jià)格動(dòng)向，嚴(yán)格控制材料的價(jià)格。項(xiàng)目部需要使用的輔材，必須先由管理人員計(jì)劃申請(qǐng)并報(bào)項(xiàng)目執(zhí)行經(jīng)理簽字確認(rèn)后，項(xiàng)目材料部門(mén)才予以采購(gòu);采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)的輔材由申請(qǐng)使用的管理人員和項(xiàng)目材料人員共同確認(rèn)后才能辦理驗(yàn)收。

項(xiàng)目部在人工費(fèi)的控制方面：項(xiàng)目部在公司的幫助下，積極尋找合適的施工隊(duì)伍，報(bào)經(jīng)公司批準(zhǔn)簽定合同后進(jìn)場(chǎng)。班組進(jìn)場(chǎng)后，對(duì)于合同規(guī)定的內(nèi)容，項(xiàng)目部堅(jiān)決按照合同規(guī)定執(zhí)行，由內(nèi)業(yè)技術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)工長(zhǎng)和公司分管明宮新城項(xiàng)目的預(yù)算員三方分別計(jì)算工程量，以保證工程量的準(zhǔn)確;對(duì)于合同以外的工作內(nèi)容，本著不超出預(yù)算工程量或簽證工程量的原則，由現(xiàn)場(chǎng)工長(zhǎng)、內(nèi)業(yè)技術(shù)工程師和項(xiàng)目執(zhí)行經(jīng)理三方確認(rèn)同意后才能予以給算;零星計(jì)時(shí)工，由用工管理人員在執(zhí)行經(jīng)理處申請(qǐng)后才能使用，并且要求當(dāng)天發(fā)生的計(jì)時(shí)工當(dāng)天進(jìn)行簽字確認(rèn)，有效地杜絕了人工的浪費(fèi)。

五、獲得榮譽(yù)

在工程施工過(guò)程中，我也做到了以當(dāng)?shù)卣邽橹鳎o密配合當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)局、質(zhì)檢站、安檢站、公安、消防部門(mén)、環(huán)保局、地稅局管委會(huì)等職能部門(mén)工作，為工程的順利進(jìn)行打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，，同時(shí)也給企業(yè)帶來(lái)了良好的口碑。

六、取得的經(jīng)濟(jì)效益：

本工程實(shí)際成本支出為_(kāi)_元，實(shí)際成本收入為_(kāi)_元，利潤(rùn)為_(kāi)_元。

七、工作中存在的不足：

雖然在工作中做了一定的努力也取得了一定的成績(jī)，但與公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和業(yè)主的期望相比，仍存在一些問(wèn)題和差距，主要表現(xiàn)在：

1、平時(shí)因工作較忙，自身技術(shù)學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)水平還有待提高。

2、另外，因?yàn)橛屑庇谇蟪傻男睦恚傁胍宰疃痰臅r(shí)間把工作出色的完成，特別是進(jìn)入工地初期，生產(chǎn)各方面的任務(wù)繁重，致使工作在比較急躁，工作方法有待進(jìn)一步改進(jìn)，管理水平和管理藝術(shù)還需加強(qiáng)。

酒店能源管理的方法精選(九篇)

第1篇：酒店能源管理的方法范文

第2篇：酒店能源管理的方法范文

第3篇：酒店能源管理的方法范文

第4篇：酒店能源管理的方法范文

第5篇：酒店能源管理的方法范文

第6篇：酒店能源管理的方法范文

第7篇：酒店能源管理的方法范文

第8篇：酒店能源管理的方法范文

第9篇：酒店能源管理的方法范文

相關(guān)熱門(mén)標(biāo)簽

相關(guān)文章閱讀

相關(guān)期刊推薦

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)

中國(guó)食品

東方養(yǎng)生

湖北畫(huà)報(bào)

旅游縱覽

精選范文推薦